【停電おきても】東京都北区28【仲良く】

ここは東京都北区内のラーメン屋について語り合うスレです。
特定の店や人物に対する過度の詮索や粘着は荒らしとみなされる事があります。
被害の拡大を防ぐためにも、荒らしの書き込みはスルー推奨、専ブラのあぼーん機能等が便利です。
また、自分と味の好みが違う人の存在にも寛容にもなりましょう。
以上を踏まえて東京都北区のラーメンについて、仲良く情報交換しよう！

前スレ
【今年も】東京都北区26【荒れずに仲良く】 　（実質27スレ目）
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1295417009/

過去スレを読む時にどうぞ。29ch「東京都北区」検索
http://makimo.to:8000/cgi-bin/search/search.cgi?q=%93%8C%8B%9E%93s%96k%8B%E6&andor=AND&sf=2&H=&view=table&all=on&shw=

店の場所を調べる時にどうぞ。googleマップ、東京都北区ラーメンマップ
http://maps.google.co.jp/maps/ms?hl=ja&gl=jp&ie=UTF8&oe=UTF8&msa=0&msid=111480765829994634935.00048c6f888eab34af877

関連スレ

【富士丸】フジマルPart.15【旧マルジ】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1302530267/

【粘着】 麺高はし 隔離スレ part.8 【赤羽】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1288352143/

滝野川大勝軒　その２
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1289370902/

新店

吾作（赤羽1）
すいぐん亭（西ヶ原1）
自家製麺ほうきぼし（志茂1）

閉店
つけめん大王赤羽店(赤羽1)
らー麺Ｏkura（志茂1)
米沢ラーメン愛愛（王子1）
麺 逸九（西ヶ原１）

北区の主なラーメン店リスト

赤羽　 わっぜ（赤羽1）伊藤赤羽店(赤羽1）、日高屋赤羽東口店(赤羽1)
　　　　大勝軒まるいち赤羽店（赤羽1）、冬馬　赤羽東口店（赤羽1）、本格中華そば 檜庵(赤羽1)、ゆうひ屋（赤羽１）
　　　　斗樹赤羽店(赤羽1)、来来軒赤羽店（赤羽1）、福しん赤羽東店(赤羽1)、北海道ラーメン　ひむろ（赤羽1）、満龍(赤羽1)
　　　　龍光(赤羽1)、支那そば大陸(赤羽1)、椿ラーメン（赤羽1）、ハトポッポ（赤羽1）麺　高はし（赤羽１）、麺屋　龍（赤羽1）
　　　　赤羽餃子センター（赤羽1）龍龍（赤羽1）、焙煎汐蕎麦処 金字塔（赤羽1)、吾作(赤羽1)
　　　　番外地　赤羽店(赤羽2)、日高屋赤羽スズラン通店(赤羽2)、満月（赤羽2）、せい家赤羽店(赤羽2)、うるとら麺 (赤羽2）
　　　　リンガーハット赤羽店(赤羽2)、胡山（赤羽2）、冬馬　赤羽西口店（赤羽西1）、たち花（赤羽西1）、吾作赤羽西口店(赤羽西1)
　　　　赤羽京介（赤羽西1）、武双（赤羽西1）、こうか飯店（赤羽北1、）ラーメンあじ平赤羽店(赤羽北1)　


志茂　童童<とんとん>(志茂4) 、自家製麺ほうきぼし（志茂1)

神谷　富士丸（神谷3）、博多らーめん　虎（神谷3）

十条　成家(上十条1)、G1ラーメン（上十条2）、てんげん（上十条2）、どさん娘十条店(上十条2)、日高屋十条店(上十条2)
　　　　濃厚とんこつラーメン 十条家(上十条2)、（中十条2）向日葵（上十条3）、福しん十条店(十条仲原1)、麺屋 雷神（十条仲原1）
　　　　どさん子大将十条店(十条仲原2)、りゅうらーめん(中十条2)、中国家庭料理 楊（中十条2）、燦燦斗（中十条3）
　　　　奥州麺処　じらいや　○醤（中十条3）、東京ラーメンマリオン（中十条3）、ほん田（東十条1）、ヒマワリ（東十条3）
　　　　ちりめん亭炎東十条店(東十条3)　日高屋東十条店(東十条3)、花月嵐東十条店(東十条4)、西安刀削麺(東十条4)、光らーめん(東十条4)

王子　みの麺多（王子１）、弥生亭王子駅前店(王子1)、ちりめん亭王子駅前店(王子1)、らあめん、五三郎（王子1）
　　　　麺や雄（王子1）、天安門(王子1)、おくむら屋(王子1）、しょうえい（王子1）、金蘭（王子1）、麺処てんつくてん（王子1）
　　　　千石屋 王子店（王子２）、かいらく（王子2）、くりたんラーメン（王子5）、一龍王子西口店（岸町1）

堀船　　らー麺居酒屋　味よし（堀船1） 富士丸 明治通り都電梶原店（上中里3）

豊島　　　大将王子店(豊島2)、東華園(豊島2）、弥生亭本店(豊島3)、王子ラーメン（豊島3）
　　　　　インデアン(豊島3）、伊藤（豊島4）、麺屋かめだ（豊島5）、ラーメン　青木亭（豊島6）、丸武（豊島6）

滝野川　滝野川大勝軒（滝野川2）、つなふじ（滝野川2）、万里ラーメン（滝野川2）、ラーメンランド滝野川店(滝野川3)
　　　　華興(滝野川6)、山小屋滝野川店(滝野川7)、らーめん玉彦（滝野川7）、ones one（滝野川7）、麺屋ほたる（滝野川7）

中里　　リンダ☆マン（中里1）、源さんラーメン（中里１）、蔵王駒込1号店(（中里２）
　　　　百亀楼（上中里１）、ちりめん亭梶原店(上中里3)

西ヶ原　麺 逸九（西ヶ原１）、西尾中華そば　（西ヶ原１）

田端　蔵王田端店(田端1)、新三陽(田端2)、鳳山(田端2)、うめてい(田端3)、味彩(田端5)、麺飯食堂八右衛門(東田端1)
　　　　麺飯中華厨房八福食堂(東田端2)東田端2)、歩や（田端新町1）、遊光房（田端新町1）
　　　　大将田端店(田端新町3)、天王（田端新町3）、大将尾久駅前店(昭和町1)、元や(昭和町2)

浮間　大洋軒(浮間4)、はちや(浮間4)

>>1
乙。

>>1乙です

イチモツ

>>1
なかなかのスレタイ
乙

ところで田端周辺のオススメのラーメソ屋教えなさいおまいら

>>9
北珍

イッヒ＝リスパン＝根拠厨

>>11

言正才処は？

良いレビューをかくと噛み付く基地外が沸いてるとおもったら、光ラーメンが復活したからだったのか
店長さん、二度とスレにはこないでくださいね

>>13

言正才処は？

キチガイの連鎖がうぜえ。
新スレになったからNGEX設定しなおすか・・・

そのうち東北大震災は光ラーメンが起こした人工地震だとかいいそうだな。

>>16
店長うざい。
あののびら素麺みたいな麺なんとかしてくれ。

>>17
べつに食いに行かなきゃいいだけの話じゃねーか

>>9
馬賊

>>17
店に行って直接いえよ
ここでグチグチいうだけのチキン野郎

北区は赤羽がダントツで激戦区ですね。
ちゃんとした家系の店があれば最高なんだけどな。

>>21
吉村家直系以外はどこもカスだから、せい家がありゃいいよ

>>22
そうかもしれないが、せい家赤羽はカウンター上のニンニクと豆板醤が
水で薄められていて味が好みのようにならない。
この前はニンニクがジャブジャブに水ですうめられていて、
何の味もしなかった。
これはせい家赤羽だけかな？せい家の他店に行った事ある人いますか？

>>21

言正才処は？

>>23
時々あるよねニンニクを水で薄めている店 いわゆる水増しという行為かな？
せい家は赤羽店だけしかしらんがマルイチのニンニクは水増しなし

>>25

言正才処は？

>>26
食べりゃわかるよ。
もしかしたら赤羽店はスープまで水増ししてるかもね

ニンニクの水分が分離したとかじゃなくて？
なんかすぐ悪くなりそうだな

>>28

言正才処は？

>>28
違うんですよ、明らかに水増ししてると分かる程、味が違う。

赤羽でトンコツラーメンの食べれるとこありますか？
できればニンニクチップ入りがいいです。

>>31
ニンニクチップは無いと思う。
生ニンニクでいいなら斗樹。あまり期待出来ないがニンニクが食いたい時には良いかも

水増しとかwwすごい絶対味覚ですねwww

>>33
というか、店の連中が商売なめすぎだよ。

五の神美味いね

汚いけど赤羽餃子センター最高！

>>36
安さにはびっくりですよね。味は日高屋の方が上かな？

トキ改装してるけどお金あるんだね。
俺が見てない時だけ行列なんだろうか。

改装なんかよりやることあると思うんだけど余計かな。
こってり系は食傷気味だから、サッパリの新店出来ないかなぁ

>>38
IDがググレカス

>>38

言正才処は？

>>38

>>38
トキは人気がないのは内外装のせいだと思ったのかな？
薄気味悪い店員のプロフィールを貼る行為といいもっとやることがあるでしょうね。

>>40

言正才処は？

>>42

言正才処は？

丼は投げ捨てるものではない。

ごさくのスタミナラーメンうまいぞ
みんなきてくださーい

>>46
スタミナラーメンというのがメニューにある店でラーメン類が美味い店はない

ラーメンを知らないバカ発見!(笑)
とにかく、食べてから言え！

>>48

>>48
なんでそんなに激怒したの？

>>47が正しい
>>48
くやしいのう

激怒してない
ラーメン知らない
バカだから
教えたい！

吾作はメンマがまずいんだよね。

ごさくとりゅうこうは
姉妹店か?

それならはとぽの焼きそばが美味い

味の素最高

>>48
ごさくのビールは最高にうまい

>>54
イエス。
あるいは兄弟店かもしれない。
（参）http://ryuukou.jp/

味付けは全く別の店だけどね

>>52
なんでラーメンを知らないとバカなの？
君はラーメンを知ってるの？

単純に全否定されたから、ファびよーん
ってなってんだろ

>>60
言正才処は？

>>52
スタミナラーメンって多分、ニラ・豚肉・タマゴ・モヤシが炒めてラーメンの上に乗っかってくるやつだろ。食わなくてもわかるよ。
麺とスープだけでも美味い店があるだろ。
君はラーメンを分かってないみたいだね。

スタミナラーメンなんてメニューにあるのは中華屋だろ

もやしなんて入ってないよ
とにかく旨いラーメン食いにこいよ
なんでもやしなんだよ（(笑)（(笑)

62くやしいのお（(笑)（(笑)（(笑)（(笑)（(笑)（(笑)（(笑)（(笑)

吾作くったけどぶっちゃけ、ふつう。
わざわざ食いに行くほどのものでもないよ、まずくはないけどね。

>>65
(笑)もやしは入ってないのか(笑)
ニラ・豚肉・タマゴ以外に何が入ってるの？
美味しいなら素直に食べてみますよ。

>>64
食いに行けじゃ無くて、食いにこいって店の人間の自作自演？

>>68
あ、鋭いコメントですね。
食いにこいは普通出てこないよね。

たんに日本語が不自由なだけなんじゃ

もやしの代わりに特別開店記念に
おじさんのポコちゃん入れて
あ．げ，る〜（(笑)

赤羽駅の改装で味噌ラーメンの美味い店が出来て欲しいな

>>71
基地外のふりして店との無関係を装う作戦？

王子駅ちかくの五三郎いってきた
お勧めをきくと肉つけ麺かあつからとのこと。2種類の味が楽しめるというのであつから中盛りを注文
提供まで5分。昼時をすぎていたが店内はそこそこの賑わい

壁には「北海道産地粉で香り高いふと麺」とかいてあったが、麺は中太麺
麺だけで食べる。香りなし。まるで日清のレトルトラーメンを2倍の太さにしたもの
腰がなく香りがない
激マズということはない。☆２

スープは2種類とかいてあったが、ひとつは石焼ビビンバの器に肉味噌がいれられており、それにスープを溶かしいれて食べろとのこと
肉味噌はアイスをすくう半円状態の器具でいれられており、冷えて固まっている
冷蔵庫からだしたて。まあ腐ってはいないんだろうが
スープを投入すると馬鹿じゃないかと思うくらいはねる
普通のステーキハウスにいくと気をつけてくださいとかいわなくていいからと思うが、尋常じゃないはね方。カウンターがせまくかなりのやけどを負う
味はコクがなく、肉ににおいと辛味があるだけ。ひき肉を豆板醤でいためただけなんだろうが、どうしてここまでまずくできるのか
☆１

ノーマルのスープはオーソドックスな大勝軒のパクリ
やや甘目を抑えているが、基本的に大勝軒
もうこのパクリシリーズあきたから、新しい店でまねしなくていいから
なんのひねりもないけど、もし俺がテレビリポーターだったら
「コクがあるのに酸味があってすっきりする！ゆずのかおりが利いていていいアクセントですね」ってコメントせざるをえないが、うまいわけではない
☆3


石焼の器といい、メディアにでたくてしかたないって感じの店
でも客のことは考えてない店
総合☆２

>>74
坂上がって行くほどのもんじゃないな
んならもっと坂あがらなくていい
味の麺多のほうがずっと美味い
鶴見麺の頃のほうがもっと美味かったけど
アジアン姐さんが懐かしい
牛骨の紅醍醐も好みだったよ
海老沢もう少し昔の情熱を取り戻せよ

>>74
そんなあなたに十条駅そばの「てんげん」をお薦めします

>>76
てんげんは不味くはないけど、決して美味い店ではないよね。

>>74
レポ乙
なんか町屋のあら田って店に似た感じだなぁ
関係あるのかな

イッヒさんがリスパンなのでつか？(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

冗談はおよしなさいでつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

イッヒさんがMKIということもありえないのでつ。(´ω`)ｲｯﾋｯﾋ←確かこれでつたよね？

>>79
恥ずかしいコテの上に、MKIとか自己満足なのか
かっこつけかしらんが、組織を作ってるフリして、
なにかの総統だかの気分だろうが、傍からしたら、
キチガイで、お前のコメントなんか全く参考にしてないからな。
もう、くるんじゃねえよ。
南九州のスレで火山灰にまみれてろ

>>80
言正才処は？

もり根拠
あつ根拠
デラックス根拠
根拠かためで
根拠少なめで
ラーメン根拠抜きで
ニンニク少なめ根拠チョモランマ
天空根拠落とし
根拠食べてしまったんですか？
川越の根者
六根舎
ラーメン二郎三田根店
根高はし
もちもちの根
なんでん根でん
根セプト
根根麺

>>78
十条のてんげんと町屋の天元は兄弟店。そこから派生したのが王子の五三郎と町屋のあら田。
店頭のメニューが同じ。多分フランチャイズ契約だと思う。
つけめんやすべえ（サッポロ実業）としょうえい＠王子やつけ麺柾木＠本郷の関係に似てる。

>>80

また来てしまいますたよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
誰もアナタにワタシのコメントを参考に汁なんて一言もお願いしていないでつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

火山灰は毎日のことで生まれた時から火山灰にまみれていまつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
しかし心は大金龍旗の御旗の如く、燦燦と輝いておりまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

北区スレ何者ぞ！の生き甲斐で今後ともこのスレを管轄していく予定でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
イッヒさんの志を継ごうと思いまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

今日もごさくのスタミナ
たべてきたぞー　おまえらの
オススメ店教えろ！

>>85
こさくのスタミナかなぁー

うまいよなあと焼き肉ラーメンも

>>83
なるほど。詳しいねぇ
ｻﾝｷｭ！

>>85
燦燦斗
スタミナラーメンとは別ベクトルだが

>>89
言正才処は？

>>85
スタミナラーメンも 醤油ラーメンも味噌ラーメンも同じ麺でやらなくなったら食いに行ってやるよ。

>>84
気違いにしかみえんぞ

>>85
賄いとはいえ毎日ラーメンで飽きない？

ゆうひ屋久しぶりに食べたら美味く感じた。
ゆうひ屋で朝ラーメン食べた人いますか？

やっぱ、ほん田でしょ〜！
あの塩ラーメンは感動さえ覚える絶品！
本店と東京駅じゃ、断然、本店が美味いと思うよ。やっぱ、店主が作ってるからかなぁ〜。
そういえば、本田店主は東京駅の支店では作ってるの？

ゆうひ屋の朝ラーメン、炊き込みご飯はいらないんだけど…
朝からどんだけ食わす気かと

>>83
まぢかよ。おまえ詳しいな

もり根拠
あつ根拠
デラックス根拠
根拠かためで
根拠少なめで
ラーメン根拠抜きで
ニンニク少なめ根拠チョモランマ
天空根拠落とし
根拠食べてしまったんですか？
川越の根者
六根舎
ラーメン二郎三田根店
根高はし
もちもちの根
なんでん根でん
根セプト
根根麺

>>95
あの味で感動しちゃうっておまえの食生活は相当貧しいものだったんだな。同情するよ
あるいは並んでる間に腹がへりすぎて何でもうまい状態なんじゃないか
ためしに30分並んだあとに隣の中華料理屋にでもいってみろよ
店長はもう東十条なんて田舎に興味ないだろ。ずっとバイト君
あれ、それとも店長自作自演ですか？　まあ、開店直後からバイトやとって並ばせて、ようやく雑誌にも載るようになったんだもんな
掲示板の自演くらいお手の物か

>>99
そこまでいうのなら、どこがうまいのよ？
もちろんほん田よりうまい店いくつも知ってるんだろ？

>>100
みのめんた

>>101

木艮才処は？

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ほんだは平均点。ただそれだけ
話題になるようなことはない。終わり！

まあ、人それぞれだからね。言い争っても切りが無いし（笑）
一つ言える事は、結果が物を言うって事。ほん田に毎日毎日行列が出来てるのは、それだけ美味いってこと！
スープや麺だけじゃなく、全体のバランスをも考えた素晴らしいラーメンだと俺は思うよ。
皆も批判してても気分悪くなるだけだから、自分の好きなラーメン屋、どんどん報告していきましょう！
その方が楽しいでしょ（笑）

>>99
回転直後は普通に空いてたんだが？
朝鮮人って本当に息を吐くように嘘をつくんだな

ﾀﾞｯﾎﾝﾀﾞ だっけ(笑)

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おーい、持ってきたぞおー！
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/poem/1297169900/
このスレに『おねがいしやす』と書きこめば１００％に近い確率でラーメンが手に入るぞ。
逆に書き込まなかった場合は必ずといって良いほど腹が痛くなる。
信じる信じないは君次第だ。
『おねがいしやす』この一言が君の人生を変える。
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>>105
そのロジックからいくと新宿の武蔵が以前すごい行列だったのは、本当にうまかったからなんだね。
「別に…」と思った俺は単なる駄舌(笑)だったのか。
「マスコミ戦略の店」なんてのは甚だ見当違いだったんだね。
勉強になります。先輩。

アンチほん田見苦しいな
じゃあ、北区でほん田よりうまい店いってみろよ

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>>111
まいど

ピアス増し増しの本田のチビは一生、田代こうじに頭が上がらないｗ

http://www.youtube.com/watch?v=zL0jgbzOtUM
デモ隊　VS　在日ヤクザ？もどきのバトル
４:20〜が笑える

平成23年5月21日 パチンコ反対デモにからんでくる在日朝鮮人

http://www.youtube.com/watch?v=lGLdnkdkJcA
これも…

本田のチビは雇われなのにエセキャラ設定＆エセのサクセストリーがうぜえｗ

>>106
回転？朝鮮人は同音異語ってのがあるのをしらないのか？

あんちほん田、本当に見苦しいな（笑）
あんちほん田に関わらず、批判ばかりする人間って、日常生活に何らかの不満を抱いてる人間だと思うよ。
明らかにマズイ店なら批判するのも理解できるが、ほん田は誰が食べても明らかにマズイ店だとは言えない。
とにかく、ほん田はかなりのオススメ店。
麺はどちらかと言うと細麺なので、男性であれば、プラス50円の中盛が丁度良いかも。
塩はかなり美味いが、つけ麺は正直、普通に美味しいって感じかなぁー。
皆も批判レスは要らないから、有益な情報をどんどん載せていきましょう！

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本田は東十条は畳んで東京駅で頑張れよｗ

>>110
自分の舌がマイノリティーって発想はないのか？

それとも世間のバカには分からない違いの分かる俺ってカッコいい！(キリッ
ってやつですか？

>>121
>>110の書き込みからは「俺ってマジョリティ」「俺って違いのわかる男」というニュアンスは感じられないが…
ちゃんと「先輩になります。勉強」って書いてあるし。

>>118
あんちを批判する批判レスはいりません

っていうか、すごい文章力だな
小学3年生くらい？

>>118
その理論だと「このコーラとハンバーガーは世界で一番売れている。だから一番うまいものにきまっているだろう」（画像略）って理論そのままじゃね
味のわりに行列が長いことがあきらかに不自然だって話だろ
自分に都合の悪いレスは要らないっていうなら自分のブログで馴れ合ってろよ
事実は知らないが、開店してしばらくたってから行列用のさくらを雇ったってという噂がレスに書かれていたことはあった
さくらまでは知らないが、開店直後のイスの数と提供速度を考えるとわざと行列を作っていた可能性は否定できないと個人的には思う
雑誌にのったのもその直後だったしね。ラーメン店の場合は、味への執念よりもマスコミ対策のほうが行列を生み出すってことがよくわかる見本の店だと思うよ

>>123
>>118の文章は悪くないだろ
読点の位置が気になるのと、関わらずは誤字というくらい

批判する批判レスとか書いちゃうほうが日本語力がないのは明らか

>>124
同一人物だという確証がないのだからアンカーは>>105につけるべき
>>118は行列の話など一切していないのに、その理論といってもなんのことだかわからない

本田は個人的には平均よりは上だと思う。
まあ、確かに行列は過大評価かも知れないけどな、でも行列なんてそんなもんだろうと思うよ。
でも正直行列出来る前の実験メニューバリバリやってた頃の方が好きだ。
実験メニューまずいのばっかだったけどな 、でも面白かった。

最初のカレーつけ麺は美味かったぞ。
この前のカレーつけ麺は微妙だった。

行列用の桜って、わざわざ東十条までの、電車賃とか含めたら1人1500円以上払わないと無理だろうし、効率悪いだろ。
それなら雑誌とかブログに書いた方がよっぽど効率的。
Tokyo Walkerのトップになったのはタイミング的に何かの意図は感じるな。
たまにパトロンっぽいおっさんの客も来てるし。

最初の雑誌記事って未だに奥の席の前に貼られてるけど、
魚介豚骨つけ麺じゃなくて、あっさりの紹介だし、
宣伝するにしては微妙なチョイスだと思った。

124の文章はよく分からん。
別に一番売れてるコーラとハンバーガーが一番美味いものでは無いって言ってるのに、
味に対する行列が不自然だ？美味く無くても売れるものがあるのわかってるだろ？

まあまあ皆さん、言い争っても仕方無いですよ。。
ここのレス見て、食べたければ食べに行けば良いだけの話。
好き嫌いには個人差があるのは当然の事だから、もし一度食べに行って合わなければリピートしなければ良いしさ。
ところで、王子にある伊藤って、食べた事ないんだけど、実際どうなの？
赤羽にある息子さんのお店には行って、個人的には普通に美味しいって感じだった。
やっぱ、具材が少ないのが物足りない気がしたよ。

おまえら文章ながすぎんだろ。俺3行以上はよめない
まとめると札幌一番塩ラーメンが至高。サクラのバイトは1杯1500円ってこと？

>>130←こいつの書き込み、俺の携帯だと７行。

>>131
いくら老眼だからってフォントでかくしすぎだろ老害

>>132
老眼？
根拠は？

ちなみにフォントはデフォです。

ラーメンライス

さて、今日もほん田の塩ラーメン食べに行こうか。
って、今日は水曜だから、本店お休みだぁ。。
最近は、ほん田以外のラーメン屋にいく気がしない。
誰もが認めるメチャクチャ美味いラーメン屋おしえてくれ〜

>>135
みのめんた

>>135
みの麺多

>>135
王将のラーメンライス

>>135
伊藤

北区なら豊島の伊藤か高はし。

>>135
王将でラーメンライスを喰らう際には餃子もつけろよ。
注目は餃子のライスセットとラーメンをたのめば良い。
必ずラーメン、餃子、ライスを同時に持ってくるように伝えて下さい。
先に餃子がきたり、遅れて餃子がきたりしたら最初から作りなおさせるんだよ

注目？

>>141
まあ俺なら、忙しいので無理ですというけどね
それか、他ができあがるまで厨房に置いておくか
そんなんでも満足しちゃうのが馬鹿といわれる所以

>>143
出来たてかどうかはすぐわかるだろ。
そんな事したら食わずに帰るよ
忙しいから出来ないとか言われたらニヤニヤだよ

王子駅近く富士そばの並びに新店できるようだ

>>145
立地良さそうで人気ない時は半端ないからなあ、あそこ。
長続きするといいんだけど。

>>145
滝野川大勝軒の王子支店？

>>147
大勝軒はさすがに勘弁
まーどうせ王子クォリティのせいで
たいしたことなさそうだけど

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さっき見てきた。

<閉店> 一龍王子西口店（岸町1）
<開店> らーめん えんや

メニューは塩・醤油で、塩が売りのようだ。
店内で関係者がずっと打ち合わせ中だったので開店はいつか聞けなかった。
しかし一龍は王子に2店舗あったのにいずれも姿を消したか。

一龍3店舗じゃね？

ラーメン屋のくせにずっと打ち合わせ中？　なんだ、期待させるじゃないか
そういう大人が集団で頭をつかって考えられる店ってなかなか少ないからな

えんやって、チェーン店かよ。なんだ

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来週水曜11時オープン予定だって

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皆さん〜！
今日も天気が良いので東十条本店でダッホンダしましょう！

飛鳥山公園に遊びに来てるんだけど、
みの麺多、つなふじ、滝野川大勝軒ならどれがオススメですか？

以前ならみのを勧めたが、味落ちたから大勝軒のほうが無難かも

>>159
ありがと。
大勝軒に行ってきます。

少しだけ足を運んで、東十条でダッホンダしておいでよ！

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ギャグのセンスねぇな

最低でもズレを直せよ>>162

コピペしか出来ないバカに無茶言うな

今日金字塔に行列できてたけど、またどこかで紹介されたのかな？

>>166
http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1300373486/984

一時的に繁盛しても続かないってことは、
基本、なにかが駄目なんだろうな

ヒャッハー！

計画停電でショートする見本だな

チりも大噴火してんのによ　
富士山ときたら　本当に情けない国の情けない山だよ

クリスタルガイザー　楽天で売ってるよ

下流住人は
呼気すんな　窓開けるな　エアコン着けんな　みな外気がはいってくんぞ
さっさと消毒だぜ。

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さあ、寝る前に皆でダッホンダ！

金字塔は昼に日テレでやってる内村、ザキヤマ、ジャニがやってる番組で
石神が１位にランク付けしてたぞ
久しぶりに、ぱどクーポンでタダ餃子食いてえな

http://www.ntv.co.jp/s-kakumei/onair/index.html

いい加減、もうあきらめろよ…

>>172

木艮才処は？

さあ、今週も皆でダッホンダ！

区役所に行ったついでに王子駅周辺をフラフラしてきたけど、
ラーメン屋が3店舗並んで営業してる所があった(真ん中が豚骨の店)
あまり話題にならないけど王子駅周辺はラーメン屋(中華屋)は多いのかね。

昨日昼くらいにやってたウッチャンとかが出てる番組で、金字塔が紹介されていました。
19時頃、お店の前を通ったら、30人位行列ができていました。
やっぱりテレビって凄いですね。

かえってこいよらーみょんみんなまってるぞいけぶくろへ
戻って

今週は天気が良いから、皆でダッホンダ！

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ほん田に来たけど、開店5分前で20人以上列んでる。
平日でもこんなに混むのかよ…

ほん田の塩ラーメン旨かった。
燦燦斗に来たけど、誰も列んでない。ラッキーだ。
駅を渡れるのを知らないで、ほん田からすげぇ遠回りしちゃった…

燦燦斗のつけ麺はドロドロし過ぎないから、スルッと食べれた。
富士丸は夕方からの営業なんだよね？
東十条商店街のドトールで休憩してから行くか…

>>182
東十条ラーメンツアー乙
富士丸って開店18時過ぎからだぞ

>>183
富士丸に行ってきた。
量が分からなかったから、アブラだけ増して食べたけど、
甘しょっぱいスープで食べる野菜と麺は美味しかった。
東十条から赤羽まで歩いて、ダイエーのフードコートで時間を潰した。
北区トップ3を食べましたがどれも美味しかったなぁ。
塩、つけ麺、富士丸を楽しめたので有意義な一日でした。
次回は王子(大勝軒)と赤羽駅周辺(高はし、伊藤)に行ってみます。

どんだけ食うんだよｗ

板橋区役所前のつけめん周行ってきた。
王子にくれば行列の絶えない名店になるのに残念だと思った。

明日は水曜だから、ダッホンダ出来ないよぉ（ ; ; ）

>>187
できるだろ。
それにしても、ほん田って安いよな？
http://m.webry.info/at/pu-u-san/201010/article_42.htm

根拠の次はダッフンダNGワードかよ
同じこと言い続ける嫌がらせが面白いって、たぶん知的障害だから病院にいったほうがいいよ
あおりとか皮肉じゃなくて、君の将来と君の家族が心配
君みたいな人のために税金納めるのはいやじゃないからきちんと治療うけてね

はい！ありがとうございます！ダッホンダ！

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>>184
胃袋すげーなｗ
前二店はわかるけどそのあとフジマルってのが半端じゃないｗ
今度はニンニクも入れてみ。

滝野川はとりあえずもりそば食っとくといいかと。もり野菜もオススメ。

あっそ

武双に当店は無科調なり！つー店内POPが貼ってあって
我慢しきれず腹抱えて笑い転げた。

こいつら誰と張り合ってんだろうな。

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今食ってるけどたまらん。たまらんわ

なんだこの味は？
美味すぎる。こんな美味いラーメンがまたとあろうか？美味い。美味いの一言。

この深いコク…地中海の底深く体がさ迷うような感覚に陥る

まるで恍惚の微睡みに包まれたかのようだ
美味い、美味すぎるなんでんかんでんのラーメンは美味すぎる

たまらんわ…マジで。

なんでんかんでんは日本でいちばんまずいとんこつラーメン

>>197
とん拠は？

>>192
うん、もりそばを食べる予定。
滝野川大勝軒の先(池袋方面)にあるすーぷ道連っていうのも気になる。

あっそ

連は不味い
過大評価されすぎ

連が不味いのは知ってるが
どこで過大評価されてんだ？

てんつくてん閉まってるから潰れたかと思ったら移転なのか
板橋スレで知ったわ

>>150
いってみた。

並のラーメソが500円位だったらまた行くがなって程度ですた。

近くに行くので寄ってみたいのですが、ほうきぼしでオススメは何ですか？

【計画停電】今夏に実施する場合の対象地域を追加　東京23区は引き続き対象外−東京電力[11/06/09]
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1307610558/

あれ？
てんつくてん今日は営業してるな

赤羽だいすく

>>205
汁なし担々麺、担々麺は旨かったよ。
他は食べた事ないから分からない。
平日の13時30分に準備中になってたことがあったから、早めがいいかも。

>>207
移転のてんつくてんは板橋駅前にあった店。
王子店は通常営業で移転にはからんでない。

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>>211
檜庵について一言

>>207
名前が同じだけで系列店でもなんでもないだろ

>>213
家族経営で系列店だよ。
三色つけめんや地獄ラーメンだとかメニューの品目はいっしょ。
値段は違ってたけどね。

系列と親族がやってる店って意味ちがうだろ
シュウカツもまだなのかな

>>215
豊島と赤羽で親子でやってる伊藤も系列店と言わないか？

>>215
日本語大丈夫か？

大勝軒の餃子が好きで
しかも100円の日が週２もあるじゃないですか。
でもラーメンはいらないんですよね。
ラーメン無しで餃子6〜8皿くらい頼んでビール飲めたらいいなと思ってるんだけど、出来るかな？

金字塔ってまだ行列できてるの？
割と近いから行こうと思えばいつでも行けるけど、
長時間並んでまで行きたくはない。

>>218
俺餃子だけ食って出てきたことあるよ。
全く問題なかった。

>>219
徒歩30秒のところに住んでるが、今日は全く並んでなかった

>>209



亀だがほうきぼし行ってきました。
汁なし担々麺はむっちりした麺が旨かったが場所と営業時間がアレなので近くに用がなければ行かないかな〜
女性店員さんかわいかったです

しまったああああああああああああああああああ
明日伊藤休みじゃんカー!!!1!!!!!!!!

王子の新店、えんや食ってきたけどチェーン店って聞いてた割にはは美味かったよ。
塩はくじら屋フォロワー系でオーソドックスに美味しい塩ラーメンって感じ。
揚げねぎが乗ってて香ばしくていいアクセントになってる。
具の穂先メンマもでかくてやわらかくて俺は好き。
麺はぷりぷりした感じじゃなくて、細くて歯切れのいい感じの麺、だけどいい感じの擬音が思い浮かばない。
加水率が低いって言うんだっけな、ああいう麺は。

ぶっちゃけ、王子のレベルからは頭１つ抜けてると思う。
ただ値段も王子にしては、ちょっと高目かも。
しかし、家かえって調べてみたらここってチェーン店じゃないのな。
北浦和→どっかのラーメンテーマパーク内→王子、って感じで流れ着いたらしいよ。

でも王子に行く気はしないな…

大昔、王子の千石自慢の雇われ店主と仲良くなったが、チャーシューメン注文したら10枚くらいチャーシューのせてくれた。
ただその親父「自家用ジェット持ってる」とか「政府関係者と知り合い」とか虚言吐きまくりだった。
サービスでチャーシュー丸１本くれたこともあったな。

>>224
北浦和にあった「えんや」なのか。
さいたま市スレではたまに話題にはなってたなぁ。

今でもルーマニア国旗は飾ってありますか？

今日のだっふんだ20:00　待ち二人
5分くらいで入れた

>>226
店長って誰なの？　顔が長方形で30代くらいのひと？
最近本店からすけっとにきたとかいうおじいちゃん二人組みがひどくていってないんだよな
二人ともワキガで、接客が雑
別にラーメン屋なんだから丁寧にしろとはいわないが、かなりひどい
そのじいちゃんも仲がいい客にはサービスだよって本人は小声のつもりでいってんだろうけど
カウンターのはじっこに座ってる俺に聞こえるんだよな

富士丸行って来た。
二郎系？初めてだったけど俺には合わなかった。
野菜マシにしたけど、ベチョベチョのもやしとキャベツは味がスープにつけても染み込まず、
スープも臭くて、最初の数口で吐き気を催した。
味も麺に絡まないし、アブラも浮いてるだけで麺に絡まない。
麺は太いって聞いてたけど、想像してたより普通だった。
シロを頼んだのもあって麺はかなり少なめ。
シロは味は美味いけど脂っこすぎ。
炙り肉は美味しかった。

店の雰囲気は身構えて行ったのもあって拍子抜けするくらい普通だった。
それだけに味が残念。量は想像してたより普通。

二郎系は好み分かれるよね

>>229
15〜16年前で60前後のおっさんだったよ。

>>230
味がしみこまないかもしれないが、あれだけ浮いている油が麺にからまないわけないだろう
おまえのラーメンはどんだけ物理の法則を無視してんだ
油とニンニクが強烈すぎて味覚が麻痺するから、味がしいないようにかんじるだろうが、ずいぶんしょっぱい野菜くわされてんだぞ
あぶり肉がうまかった？あれいつも熟成すすみすぎててうまかったことなんてないんだが
とりあえず油の感覚までわからないほど味覚がおかしくなってるなら二郎系とはいはずラーメンをしばらくやめたほうがいい

二郎系を初めて食べた時、不味く感じるのはまっとうな舌の持ち主なら当たり前のことだと思う

ラーメンやのFCに加盟しようかと思ってるんだけど赤羽にできたら嬉しいラーメンやって何ですか？

大勝軒の旧便所跡に通されて食ったんだけど小便臭が半端じゃないな…
あそこまでひどいとウンコすら頭浮かんで来て泣きたくなった
保健所に電話するレベルだったんだけど
願わくばこのレス見て改善してくれ。
しばらく行かん…店員もなにも思わないわけないと思うんだがマジで。

>>235
赤羽でＦＣは失敗すると思うぞ
福しんとか日高屋なみの低価格じゃないとＦＣと分るなら客は来ないと思う
以前、トキのあった場所に花月が入ってたが１年で潰れた
まぁあそこの場合はスープとか手抜きしてたから当然だが
ＦＣなら赤羽でなく王子神谷とかあの辺の方がいいよ
出来るなら駐車場つけてファミリー向けのＦＣが良いと思う
あとＦＣを探すなら低価格を売りにしているものを探すことだな
ファミリー向けなら不味かろう安かろうでもやっていける
子供づれ客なら会計のおまけにおもちゃくれてやれば子供に支持される

>>235
ラーショでどうでしょ？

ラーショほしいな。
でも薄いのはイヤ。
背脂ガッツリの濃いヤツがほしい。

>>238
ラーメンショップ？
環八沿いにあるよね？

>>237
確かに赤羽人は飽きっぽいからね。
意外に民度低いし

かくいう自分も赤羽人だがw

赤羽に天下一品があればなぁ。

>>236
なんでその場で文句言わないんだよ？
考えられん。
俺なら絶対言うけどなあ…
(釣られたかな？)

俺も天一に一票。

王子神谷に天一出すかみがいると聞いて
いや、まぢであの団地の中にはいってる利権ずぶずぶのゴミみたいなテナント追い出して開店してくれよ
スーパーのとなりの酒屋で買い物して一回もありがとうっていわれたことないわ
敬語も絶対つかわないの。「〜円」とだけいわれて、おつりいくらかも言わずに無言でだされる
缶ビール3本かってもこっちからいわないと袋くれないのｗ
あと入り口をふさぐようにおいてある邪魔なチャリンコ、あれ店員のばばあのだからｗ

そういやなんで文教堂の下のスーパーって酒扱わないんだ？

>>245
隣に酒屋があって競合しちゃうからじゃないの？
その酒屋はスーパーが出来る前からあったし
開店するときに酒を扱わないっていう契約を交わした可能性がある

>>244
あそこそんなに接客ひどいのか。震災後にミネラルウォーターを法外な
値段で売ってたと近所の婆さんが怒ってたけど。
それよりくりたんがまだ営業してるのが謎。
あの辺だと今はマンションにってるけど、消防署のトイメンにあった店は
結構うまかった記憶が。

昔天一の虜だったが
久しぶりに食ったら餃センのラーメンの方が美味かったな

もう俺には無理だ

>>246
そそ、その店との契約じゃなくて、たぶん許可が下りないんだよ
すでに酒うってる零細店舗があると、そこから半径数十mに新しくできる店にはライセンスがおりない
ずいぶん前にそういうくさった”制度”は緩和されたけど、他の条件を理由にライセンスおろさないの
理由は店舗と小さな商店の”ずぶずぶの関係”
今でもコンビにで酒あつかってない店って、結局は近所の暖かい商店街のおかげだよ


>>247
あの店、まっずいんだよな。ラーメン以外も
たまたま料理に重大なミスがあったのかとおもって3回いったけど、おどろくほど全部まずい
平日のランチタイムにいってもガラガラなのにつぶれない、脅威の低原価率
ほんと腐った店に利権あたえないでほしいよな
あんだけの土地あったらほかにどれだけの安くてうまい店ができるのか
なんでもチェーン店ができたら人情がなくなるとかわけわかんねーこといって近隣住民の生活水準を下げないでほしい

天一のサイトみたけど、FC募集してないみたい
昔尾久にあったよね？
まずかったけど

一番近いところで川口にあったけど無くなったね
天一が店だすなら十条駅周辺がいいなぁ
十条と天下一品って雰囲気がマッチする

南北線駒込駅で降りたからちょっとフラフラしてみたら西尾中華そばを発見した。
店内は結構狭くて、L字カウンターで5〜6席くらいかね。
13時前で客は一人だったけど、昼食を食べた後だったから食べるのは断念…
JR駒込駅に行く途中に1軒と駒込駅の裏に1軒あったけど、豊島区だからこれはスレチだな…

板橋駅にあった、コンセプトなくなったんでしょ？
最初の店長のコンセプト→違う店長のコンセプト→今の店
って変遷してったってことであってる？
俺2番目の店長のラーメンくいたいんだけど、どこかで新しい店やってない？

玉彦はちがうの？

玉彦は店長が違うってラーメンデータベースにかいてあったから、いってないんですよね
自家製麺は自家製麺でも、まえのは中太のストレートだったけど、いまは縮れのようで･･･
あんま評判よくない店だったから自作疑われたなく、全然コメントしてなかったんだ。今になって情報がなくて後悔

今日だっほんだ行ってきた
こってりラーメンたべたんだけど、こってりしてなかった
ジャガイモをミキサーにかけてもったり感だしてるんだね

さあ、今日は週末金曜日！
昼行けない人も夜にダッホンダしよう！

>>256
理由は？

本能のままにダッホンダしよう！

今日は赤羽まるいち行くよ。

>>258
>>257

西新宿の凪行ったら、6/26に凪グループの感謝祭やるって告知されてた。
西尾中華そばもなんか限定メニュー出すってよ。
あと、2000円払えばグループの飲み会に参加できるってよ、誰得だそれ。

>>261
言正才処は？

西尾はしょっちゅう限定やってるよ

王子駅の富士そばの近くに出来たラーメン屋食べに行った人いますか？
塩ラーメンでなんかグランプリ取ったみたいな触れ込みあったけど

えんやならレポ来てたよ。

すみません、レス見てませんでした

滝野川のラーメンストリートって日曜の昼なのにガラガラなのね…
列んでる店もないし、どの店も空席があった。

味はどこも美味しいのに場所が悪いからね

>>268
「ラーメンストリート」の看板を見つけてその路地に入ったけど、人が少なく寂しい感じだった。
列ばずに食べられるんだから、近くに住んでて重宝(穴場)してる人もいるんだろうなぁ。
ウチからはちょっと遠いから気軽には行けないが…

せめて、駅の向う側だったらな。

燦々斗デビューして来ました。
ラーメン肉増し、美味しかった…
美味しかったんだけど、東十条に限ればほん田の方が好きかも知れない。

赤羽駅前の伊藤屋行ったけど、
臭くて不味くて高いロクでもないラーメンだった。

あれで上手いとかよく言ったもんだ。

え・・・おまえ炭鉱の本店の評価と勘違いしてないか

伊藤は店員もくるくるパーだからなぁ。
接客出来ない奴が飲食店とかw思うんだが
まぁ並んでるよな。そりゃ天狗になるわな

えんや、塩つけレポ。
２０日に、以前は塩ラーメン食ったので今日はしょうゆラーメンでも食うかなと来店。
しかし、券売機に本日よりつけめんを濃厚スープにリニューアルしましたとか書いて有ったのでつられて塩つけの食券を購入。

麺はラーメンとは違ってひらうちピラピラ系の麺で、まあ、うまいかな？って感じ。
具は塩ラーメンと同じような感じだけどチャーシューが角切りにしてあってラーメンより結構量が多いかな？
つけダレは動物系キメキメででかなり濃厚な感じ、あと、細く刻んだ豚のゼラチン質と言うか、油の搾りかすみたいな茶色いのが入っていて
それでコク出してるのかな？
全体的にうまいけど、つけめんは塩じゃねえな、しょうゆダレにしておけばよかった。
まあ、王子の中ではレベル高いと思う、でも食うんならラーメンの方がお勧めかな個人的には。
つけ麺なら燦燦斗、ほたるとかの方が断然レベルは高いね、本田は未食なのでしらん。

塩と言えばこうか飯店の塩は（しょうゆがいまいちなわりには）結構いけるとか聞いたんだけど、どうなんだ？
散漫極まりないけど以上レポっす。

長文なので最初の産業しかよんでないが
オープンして早々リニューアルってなんなのよｗ

>>275
店に行くまではこれと決めてたのに、新メニュー(それも塩つけ)を見つけて翻意するあたり、塩哲に似てるな。

>>277
本当にボタン押すまでは醤油ラーメン食うつもりだったんだよね。
目から入った情報が脳の判断とかをショートカットして直接手を動かした感じ。

あっそ

とりあえずほん田いってこいよ。話はそれからだ

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十条近くの向日葵が長期休業中で音沙汰なしなんだが
何かご存知の方いますか？

スープ道連の裏に新しいラーメン屋が出来た模様

裏とは西巣鴨駅だかがある小道のことか…

>>282
俺も気になっている一人。休業状態はよくあることなので慣れっこだがちょっと長いかもしれない。
2年前の夏も振られっぱなしで秋になってようやくミートしたが、きけば2ヶ月間肺炎の手術で入院していたとのこと。
それがあるから長い休業だとちと心配。2週間前だったか早朝シャッターの下が少し開いていたので
今日はやるんだと思ってごご2時過ぎに来てみたらやった形跡がなかった。
昼やらないで夜開けるケースもあるから夜はどうだか知らないが、やはりやってなかったみたいね。

またぎりぎりで豊島区にはいるのかな？
あそこらへんは区界がいまいちわからんね。
スープ道連で検索したら食べログで高得点でワロタ。
前に過大評価されてるってかきこんでたやついたけどこれのことか。

>>286
そうそうたぶんそのサイトだ！
その新しい店とやらに今日の昼行ってくるか

今日もダッホンダしてきたぉ〜！
最近は特盛つけ麺にハマってるぉ〜！

ワンズワンズの主人は
時折薬がキレたみたいに頭をカックンするのはデフォなの？
目の前でやられてかなりびびったんだが。

コンセプト時代から麺の湯切りなどでカクカクする。
往年のシアラーのように。

王子駅の並びの中華料理屋いってきた
桃なんとかってところで、ゴクセンのロケにつかわれたらしいところ
まったく期待してなかたのにラーメンうまかったぞ

あっそ

桃花園だろ？　昔ダメ出ししたことがある。

今日（２６日１３：３０頃）、檜庵で山麓肉食って福しん横のファミマに
黒ウーロンを買いに、ひむろの前通ったら、店内満席で、
２，３人外待ちだったぞ。
なにかあったのか？
普段は、店内に２，３人なのに

例えなんかあったとして昼時に２・３人待ちつーのが悲劇だよな。
あの金字塔ですらもっと並んでたよ。

>>295
いやいや、赤羽付近で、２，３人待ちってたら、
大人気店だろが

まあ、昼時なら瞬間風速でそのくらい行くこともあるんじゃないの？

武双でそんなことがあればな。

武双って池袋と同じ味なん？

たいして美味くもないが並ばず食えるので重宝してるのが大勝軒と武双。

だから並びを見ると心底がっかりする。別に美味くねーから他行けや…と。

>>300
大して美味くないのが、２トップの赤羽って・・・・

赤羽ってラーメン激戦区じゃないからな
しかも誰がそのランキング決めたんだ？　きめぇな

>>302
俺ｗ

ちなみに「赤羽」ってのがミソだぜ？

赤羽のトップはなんかダンゴな印象だよな。

味はうまいと思うが接客に何あり？やたらと荒れるたかはし
うまい時はうまいがやたらとブレが有る夕日や
そこそこ安定してるけどそこそこレベルの○一
親父の店に比べると、いまいちな伊藤
それでも僕はやってない武双
まあ、うまいけどそのアイデアは味に貢献してるのか疑問な金字塔
雰囲気ゲー？AGC
お家騒動ひあん

なんか飛びぬけた新店が欲しいいな

しょせん。ラーメン屋なんてそんなもんじゃない？
と言うかどこも値段から考えれば十分満足の店だけどね。
ラーメン屋で飛び抜けた店って例をあげると具体的にどこ？

ほん田の味、なんか落ちたな。
前よりしょっぱい気がする。
チャーシューも薄くなってない？

>>305
北区だとサンサント、伊藤あたりかな。
あとは板橋のワンズ、ほたる、が第二集団って感じ。
あくまで俺の好みだけどね。

>>307
燦々斗も伊藤も俺は好きだけど飛び抜けてとは思えないなあ。
あなたも気がついてるかもしれないが個人の好みの範疇じゃない？
飛び抜けてると言うのは誰もが異論がないくらいだと思ったよ。

赤羽餃子センターのラーメン、美味いの？
俺、全くダメ。
でも結構みんな頼んでる不思議

>>308
うん、完全に俺の好み。
つーか、まあなかなか本当に飛びぬけたレベルのラーメン屋なんかそうそうないよね。
本当に漫画みたいな新店が出来て欲しいぜー。

あと、なぜかID変わってるけど>>304>と>307が俺ね、べ、別にわざとID変えてるわけじゃないんだからね！

>>309
オレ個人の意見だけど、あそこは雰囲気を味わうんだと思うよ
個人的な意見ね

鬼平カムバック！

そういや、赤羽京介はどんな感じ？
ドロドロじゃない醤油系ラーメン？
を食ったのが多分。。。半年前ぐらいかな

>>313
京介は麺がダメ。全くセンスが感じられない。
早く新店舗が入らないかな〜

京介は某人気店と同じ麺を使用してるはずなんだけどな…
有名店じゃないと、同じ麺でも評価が下がってしまうのだろうか。
人の味覚ってある意味アテにならんねｗ

>>315
木艮才処は？

同じ製麺所で同じブレンドで同じ番できってても、届いてからの扱い、茹で方、スープとの相性でどうとでもなるだろう
同じなんだから同じくらいうまくなきゃいかしいって、他の見せの真似をして失敗する典型的な例だな

てかなんで>>315はそんなこと知ってんの？

>>315
同じ麺を使っても調理する人次第だからね。
それを聞いて尚更、京介には行けなくなるね。

恥の上塗りｗｗ

俺は王子ラーメンのトンコツが好き

ほん田のつけ麺、電子レンジで温めてたのが湯煎になってた。
節電対策なのか？

>>285
今日は用事で前を通りがかったらオープンしてたので、
元祖つけ麺食ったが心なしか味が落ちたような気がする。
店主は病気がちなんだね。
何か、豪徳寺だかどっかで居酒屋を兼業してるとか風の噂で聞いたが、
ラーメン店共々今後大丈夫なんだろうか？

ジョギングで北本通りを走ってて気づいたんだけど、
虎はラーメン屋にしては女性客(女性同士)が多いね(そこそこ客もいる)
あの辺は他に飲食店がないからか季節柄か、ビールやチューハイを飲んでる人も多い。
客単価は富士丸よりも高そうな気がする。
虎のラーメンは食べた事ないから味は分からないが…
体重が減って涼しくなったら、虎と富士丸に行きたいなぁ。

>>324
んなとこ
走らないで
土手はしれよ
誘惑少ないぞ

暑いけど

>>323
285です。�d。
豪徳寺の飲み屋は断れない知人から頼まれたのでしょうがないって言ってた。
若手が入っていた3月までは向日葵を若手に任せて自分は豪徳寺と役割分担ができてたが、
若手がやめてからはかなりはちゃめちゃな状態になってると思う。
昨日オープンしてたなら土曜日にでも行ってみるかな。

昨日向日葵の前通ったら、
仕込み中の看板出てたね。
もう少し安定して開店してくれたらなぁ

そんな美味い店なのか…

そこそこだよ
ほん田未満、てんげん以上な感じ

ほたる行こうと思ったら土砂降りだぜ。
今雨宿り中。

>>324
虎はわりといい店だよ。たしかに女性にも食べやすいマイルドなとんこつラーメン

虎は高菜に金取るのがなぁ…
量も少ないし

高菜食べてしまったんですか？！

ワンズワンス、確かにカクカクしすぎwww
あの頻度と様子は寧ろファビョン系だな。

>>325
土手も走ってるよ。
富士丸と虎を過ぎたら鹿浜橋を渡って、渡りきったとこの土手を走ってる。
今日はニトリ側を走って行ったからオリジン以外の誘惑はなかった。

>>331-332
以前から気になってた店だから、9月くらいには行ってみるよ。
替え玉150円は高いと思ってたけど、高菜も有料なのね…
虎はジョッキのビールが凄く美味しそうにみえる。
汗だくのまま入店して飲んだら旨いだろうなぁ。

天王でこってりラーメン食った、デフォのの細麺で。
上にのってる上げ葱（玉ねぎ使ってる？）が揚げ過ぎで甘みが出すぎてどんぶりの全てを支配してる。
スープのデティールが全てネギ味につぶされて、二口で飽きる。
もとがこってり醤油で味が濃いスープだからある程度はマシっちゃましだが。

しかし麺は好みだった、フト麺だけじゃなくて細麺でもうまいね、ここの麺は。
なんつうかこの店ではやっぱり油そばがベターな選択なのかも。
店員も油そば食ってたし。

初しょうえいいってきた
なんで、あそこ行列してんだよ、まったく意味わかんねー
日高やの油そばのほうがましなレベル
つーか、マルちゃんの焼きそばでつけめんつくったほうがましなレベル

ショウエイが裸でなきながら焼きそばでつけめんつくってる画像ください

前立腺の辺りがキュンッ！ってなる。

>>338
所属事務所に直接交渉してみたらどうだろう？

ここに書き込んでいる人って中・高生が多いのかな？
レベルが低すぎる

341さんのハイレベルな書き込みに皆さんご期待下さい

>>342
日高屋のラーメンライスがうまい。
メンマ・チャーシューをおかずにして食べるライスが最高だよ。

>>343
ラーメンライスとかどんだけセレブだよ？
俺なんてチャーハン半ライスが精一杯。

ボケ

ひむろあんまうまくないな

ひむろあんまうまくないな

>>344
よく見るとチャーハンと半ラーメンじゃないんだなw

なんでラーメンの具って冷たいまま載せるのかね
厚いスープのはずが冷めてぬるくなるし、野菜なんかは汁がでて薄くなる
適当にごますためにごま油とかけけられたりすると最悪
だから全部のせを勧めてくる店は信用しない
たまにチャーシューをあぶったりしてくる店はいいんだけどさ
具だって立派な食べ物だろ?それくってうまいっておもってほしいんだろ？
どこの世界に冷えた肉をよろこんで食う奴がいるよ
ロースビーフならいいだろうって？　冷たい肉と熱いスープをあわせんなよ、物理の法則わかってんのか
具だけをくってんじゃねーんだよ、麺とスープといっしょにくってんだよ
頼むからラーメン考えるときにはちょこちょこ味見してないで、全部一杯くってくれ
おまえの足りないあたまじゃ計算で味を想像できないんだから、一杯丸ごとくってくれ
そしたら余計な問題もなくなるだろ
頼むよ、でてきてそうそうさめたスープをのみたくないんだよ

俺が行く店では特製(全部のせ)を注文すると、
チャーシュー、味玉、メンマ、ネギが別皿で、保温機で熱々の状態出されるからそんな心配はないよ。

>>349
店で直接言ってみたらどうだろう？

武双潰れたのかな。
もう二日もやってないけどw

夏休みだよきっと

梅雨休みじゃねえ？

えんやにいってみた、臨時休業と張り紙がしてあった
てんつくてんにいった、シャッターが閉まっていた
千石自慢らーめんにいった、定休日だった
松屋で牛丼くってかえった

詩的ですね

久々にこれ食いたい。
http://gxc.google.com/gwt/x?q=%E6%9D%B1%E5%8D%81%E6%9D%A1+%E5%90%89%E6%9D%91%E5%B1%8B%EF%BC%97&safe=images&client=ms-kddi_blended-jp&start=6&hl=ja&inlang=ja&ei=7ucVTvCoAsaNkAWvovke&ved=0CAQQFjAA&rd=1&u=http://vice2000.fc2web.com/cultra7/cult2.htm

糞きたないWEBページ見せんな
目が腐る

初えんやいってきた
特塩たのんだ
普通との違いは写真を見た限り、卵1個、つくね１個が3個に増量、海苔1枚が3枚に増量、メンマ1本が3本に増量だと思う、たぶん

スープ。うまい！いや、これはうまい！
俺のなかで王子ランク1はてんつくてんだったんだが確実に超えた
すぐに麺を食べず、スープばっかりのんでしまった

麺は細めんで、スープがからみにくいんだけど、スープにコクがあってまったくそのハンデをかんじさせない
しょっぱいのとちがって、本当にコクがあるかんじ

海苔は某所でほめられていたけど、一般のスーパーでかえる10枚398円くらいのもんだった。そんなに感動はない
めんまも大きくてインパクトはあるが、味はふつうのめんま
卵はやわらかくあじもしみこんでてうまい
つくねはダメだ。ダシとったあとのスッカスカのをもったいないからっていれてるだけ。ゴミをふやすな
チャーシューもうまい。good

だがしかし、食べ勧めていくと麺があっっっというまにのびていく
ひどい。三河屋ひどい。
なんでこんな麺にしたの？　ぶくぶくとスープをすってのびていく
はしでもちあげたらあっというまに千切れる
気持ちが悪い。うそみたいにまずくなった
最初のころの驚きがうそのよう。結局たべのこした
本当に残念。揚げネギのかおりもよかったのになぁ

うーん、なんであんな麺なんでしょう
でもつけ麺うまそうだから、またいってみる

麺のびるのか。
大体3分くらいで食うから気づかんかったぜ。

そんな事言ってたら大体の細めんはNGじゃん

たっかいんだよなー
せいぜい500円程度の内容、それ以上出せない。

>>358
いや、もともと腐ってるから。

加水率低めで割りとスープの温度高いから伸びやすいって言えば伸びやすいのかも知れんね。

食べるの遅いんでつけ麺用の麺でラーメン作ってください＞＜とか言えば作ってくれるんじゃね？

北区ラーメン名物五傑
● 武双の営業日
● 高菜のたかはし
● ワンズワンズのカクカク発作
●
●

他何かある？

＞すぐに麺を食べず、スープばっかりのんでしまった
そりゃ伸びるだろ

麺が伸びる前に素ーぴを全部飲み干せば解決じゃね？

最初から汁抜き頼めよ

確かにさっさと麺食えよって思うわ
ほっときゃどんな麺でも延びるし

>>365
● 高菜のたかはし


これなに？

>>370
お前みたいに空気の読めない奴は
たかはしに行くなって事。

>>371
● 高菜のたかはし
>お前みたいに空気の読めない奴はたかはしに行くなって事。

これなに？

>>372
>>371はニッコリ君かな？

>>373
おいやめろ

豊島の伊藤行ってきた
量が物足りない、大盛りでも普通のラーメン屋くらい。超腹減ったときは行けないなー
味は抜群に美味いんだけど、やっぱなんか物足りないんだよなー

>>375
商店街の出口のとんこつらーめんやによってけよ
チャーシューのあぶり具合がうまいぞ。ラーメンはそうでもないけど

てんつくてん、今日はシャッターが半分あいてて、中で飯食ってる人がいたけど、しまってた
昨日もしまってた
いいかげん、なんであの店の評価が低いのかわかったよ
うまいからってわざわざ足を運ぶ苦労を、まったくなんの苦もなくふみにじるんだな

えんや好評なの？

北浦和時代は人気店に囲まれていつもガラガラな印象だったけど
潰れそうだなと思ったら何かテレビ出て立川ラーメンスクエアに移動してそれでこっちにきた

北浦和時代はルーマニアの国旗飾ってるのが、特徴だったけど
王子のえんや行ったらルーマニアなサイン色紙が置いてあってふいた

そうかそうか

赤羽のラーメンはロンロンが一番美味いね。はっきり言うと、別格です。
次点は特にないけど、強いてあげるなら赤羽餃子センターの炒飯かな。

ロンロン？え？ほんとに？
あんなドブ臭いのに？

龍龍は、つけ麺の麺量が小鳥のエサ並だがスプー割が選べるのがいいね。
ラーメン系を食うときは、ニンニクとトウジャンバン、ゴマをセルフデカ盛りにしてる。

龍龍深夜やっていて立ち食いで人も入っているという期待させる店なのに
味はホントたいしたことない

出来たての頃
まだメガネな小太りな兄さんがやってたころはそれなりに美味かったよな

厨房にしか見えない男の子二人いたよね

>>373
こわがりすぎー :-)

>>384
こわがりすぎ？
根拠は？

龍龍は店の周りに漂う匂いは一人前。
実際に食べたらカップラーメン以外だよ。
真面目に仕事してないんだろうね

>>375
伊藤は肉そば大盛りがデフォだ、俺の中では

>>385
なにがですか？

>>376
ラーメン食いに来てるのにラーメンそうでもないとかひどいじゃないですかー！やだー！

俺の赤羽のおすすめはねー！
・・・暑いから書く気なくした。
ふゆになったらおしえるわ。

ロンロンうまいよな
味にばらつきがあるのと、店から50mはなれてもにおいがすごいのが、逆にまじめにつくってる証拠
麺がちょっと残念なんだけどな
博多出身の俺が認めるスープ

お前が認めたからなんだよw
お前なんて誰もしらねーし興味もねーよカス

>>388
>>92

>>392
>>50

>>393
という事にしたい　が抜けてますね:-)

油組こないかなぁ

>>395
>>320

北区で一番旨い背脂チャッチャ系はどこですか？

ほりぶんの激安カップラーメン

>>398
ラーメンショップ

千石しか浮かばない

>>397
なにがですか？

>>402
>>388

>>403
なにがですか？

>>391
博多出身か…。
博多だけではなく九州の田舎者は地元の食べ物に執着してしまうからな。
友達にもいるけど、とりあえず話を合わせるけど、にちゃんでは容赦しないよw
味障だよ九州人は。
東京人がアレンジした方が美味いよ。
ロンロンは匂いだけ。

容赦しないよ（キリッ

誰だよおまえｗｗｗｗ　かえれｗｗｗ

ロンロンは言っちゃ悪いが印象に残らないんだよな
三回くらい食ったけどまったく印象にない
美味かった不味かったすら印象にないんだよな
たぶん至って普通なんだろうな。福しんの方が印象あるよ、不味いでも安い

ロンロンは科調使いすぎ
下が痺れる。

あれをうまいと感じる人は味覚障害

>>398
武双かな。
ほんと最近閉店したけど

>409
武双は閉店ですか？
行きたいとは思ってたので残念です…

>>404
>>403

ぎりぎり北区じゃないけど白山ラーメン。
糞まずかった。
ここがもと行列店とか信じられないわ。
店内は客俺一人。
のど越しが悪く食管も悪いくたくたの麺に、なんかぼやけた味のスープ
そこに振りかけられた脂もなんか食ってるとぬとぬとしてて気持ち悪い。
あれで800円越えとかまじいかれてるわ。
初めて店の人にまずかったって言っちゃったぜ。

>>411
なにがですか？

つか、検査から３ヶ月ってどんだけ遅いんだよ

>>413
>>404

えー誤爆しました
Janeの誤爆警告ってさっぱり役に立たん

>>415
なにがですか？

>>417
>>413

>>418
なにがですか？

>>418
>>419
こいつらクソだな

>>420
ID:nWFAq4V1のような輩は、そのような反応をされる事を目的に
スレを荒らしておりますので、からみたい気持ちはわかりますが
そっとしておいてあげてくださいね :-)

>>412
移転してから行ってないけどそんなにひどい？
「行列店」って言われるとなんか違和感あるな。
元々店の中で食べる形式じゃなかったしね。
行列っていうか店の前にたむろして食べるみたいな。

武双閉店かよー

>>423
頻繁に臨時閉店をしてたからな。
怠け者兄弟

音楽性の違い、ならぬ
ラーメン性の違い、があったんだろうな

>>425
仕事に対しての姿勢の問題でしょう。

武双閉店するのか？
武双の店主はまだ若いのだから、ちゃんとした料理店で修業した方がいい
店を持つ前はラーメン店で修業したようだがそれでは駄目だな
ラーメン屋で修業してラーメン屋を出店するなんてアホ過ぎる
和食なり中華洋食を徹底的に身に付けた方が成功する
俺の実家はラーメン専門店やってるが親は和食と中華で長い期間修業してるから
そこそこ成功してる。それらすべてを受け継ぐ俺も洋食の世界で修業してる
再起を狙わないならトラックの運転でもして早く借金返すんだな
俺から言わせれば顔を洗って出直してこいってこと

>>427
実家のラーメン屋の名前を教えて。

馬鹿か？あの昭和な雰囲気がいいんじゃねーかよ

なんでそんなに偉そうなのか

容赦しない（きりっ　の人か
いい加減おまえはこの世に必要とされてないってことにきがつけよ

>>419
>>417

>>420>>421

>>200

>>427
店で直接言ってみたらどうだろう？

>>427
そういう問題じゃないと思うんだよね

427の人気に嫉妬

>>427
インデアンの二代目みたい。

なぜばれた

富士丸が休みだからか、虎は満席だった。

昔は飲んだ〆に虎か富士丸で悩み、結局富士丸に行っては翌日航海してたな…

>>427
んだよインデアンのバカ息子か

いやドラ息子でしょ

北本通りにあるたちばなや(旧にゃがにゃが亭)の貸店舗の張り紙がはがされ、店内が掃除されてた。
改装してる様子はないので、居抜きでラーメン屋がオープンするのかもしれない。

武双に行ってみたが
やはり休みだった。

お店のドアに水道局からの手紙が挟んであったのがみえた。
どうしたのだろうか？

>>444
水道局からの不採用通知だろ。

>>445
(笑)
しかしあの怠け者兄弟、ザマーみろだよ。
客の都合を考えず、自分達の怠けを優先して商売してたからな。

>>440

漁師なの？

マグロ漁船ね

てことはホモなの？

>>449
根拠は？

武双は近隣店舗からも嘲笑されてたからな(笑)
馬鹿兄弟の知り合いはみんなで直接いじめてやろうぜ！

>>451
お前が1人でやれよ
イジメを誘うな馬鹿ガキが

>>452
一人でもやるけどね(笑)一人ではすまないよ(笑)

またおまえか、九州人を許さない仕事はおわったのか？

>>451
イジメられた復讐か？
復讐心に他人をまきこむな！

>>453
通報したよ

ひさしぶりにロンロンたべたら、あのやっわらかい麺じゃなくなってた
腰があってシコシコでgood

だれか醤油とんこつと特製しょうゆの違いを教えてくれ
あの店員無愛想すぎて聞けない

>>457
久しぶりにあの店員をペロペロシコシコ愛撫してgoodみたいな文章だなw

えんやのつけめんくってきた
うまい。超濃厚。麺もレベルが高い
ラーメンのあの腰がなくて、持ち上げるだけでぷつぷつ切れちゃう麺とはまったく違う
お好みでスパイスです、といわれて渡されたが明らかに魚粉だった。これもまたよし

でも、後半きつくなった。中盛りまで無料といわれて中盛りにしたことを後悔するくらい
なんだろうあの胸のむかつきは
もったり感だすのにジャガイモすりつぶしたのをいれる店がおおいけど、たぶん使ってない
四苦八苦しながら食べ終えて割りスープもらったがこれまたうっすいダシで割られた
塩ラーメンの美味スープでわってくれないのね。無念

えんやって最初の一口の衝撃はすごいんだけど、ちゃんと1杯くってるのか心配になる構成だよね
うまいんだけど、わざわざは足を運ぶ価値があるかは･･･うーん。王子が乗り換え駅ならいってもいいくらい
とはいえ濃厚つけめん売り切れたときは端麗つけめんってのがくえるらしいから、またいってみるさ

小食なんだね

>>459
長い

ナニが。

ちんこうが

す

マンゴー味のチンスコウだと！

思ったよりえんやのレポートが多いな
ルーマニア国旗云々だからスルーしてたけど
こんどくいにいってみるかな。

>>466
んだよそうかかよ

時間と金のムダ

ほうきぼしって赤羽駅からどう行くのか教えてください

>>469
駅前の交番で住所を告げたら教えてくれるんじゃないかな？

>>469
かなり歩くぞ。

赤羽駅東口を出てララガーデン(アーケード)を抜けたら右に曲がり、
ひたすら歩いて、ローソン100とほっともっとの十字路を左(ローソン100側)に曲がって数百メートルかな。
ほうきぼしの隣は持ち帰り専門の寿司屋と、近くに運動公園、ちょっと先に志茂のダイエーがある。
赤羽駅から歩いて15分かからないくらいか…
夜営業はやってない時があるので、営業時間はチェックした方がいいかも。
自分は未食なんで味の方分からないが。
夜なら富士丸に行っちゃうからなぁ。

おくら跡地の店？

>>466
多くはないぞ。俺が2回と、他の奴が1回かいただけだ

>469
火曜日は休みだかんね。

富士丸って美味いの？
それとも腹が膨れるだけ？

ボリュームはかなりある、それは確か

富士丸は時々無性に行きたくなる
すごく好きな人と大嫌いな人の二つに分かれる味
ただ二郎系のなかでは上位なのは間違いない

>>475
月曜も休みだった
夜やってるのは金〜日だけ
ソースは店のシャッターの張り紙

>>478
俺は大大大嫌い

好き嫌いか。
コイツはダメだろうな、と分かってはいたが
あえて天下一品のこってりを食わした奴の顔を見たときほど痛快だったことはないな

でも今食ったら美味くないな。
赤羽にも未来永劫無くて良い。

嫌がるのをわかった上で食わせて「痛快」とは…
世の中にはいろんな人がいるんですね

大勝軒でチャーシューつけ麺食ったが、
なんだあのスープのヌルさは。
しかも肉も冷たいし。
本当に不味くなったな。もう行かね

王子のルーマニア大使館いって来た。
ラオタが数名、無言でゲームしながら待ってた。
ラーメン来たら撮影会ウゼー

つけ麺まあまあよかったけど、えらいしょっぱいな味が。

>>480
理由は？

>>484
そうかそうか！

え！ルーマニアと親交があるんじゃくて犬作なの！？　もう絶対いかねぇ。二度といかねぇ。
そこまでこだわる味でもない。変なもんくっちまった。

>>485
理由を問う理由は？

>>478
二郎未経験で、一度富士丸言行ったけど、
モヤシはべちゃっとしてるし、スープは臭いわで吐きかけたよ。
富士丸が美味い方ってことは持論だろはもっと不味いのか…
一度くらい行ってみたかったけど厳しそうだな。

天一は個人的には好き。こってりしてるけど臭くはなかった

>>489

区内であれば燦燦斗やゆうひやに逝ってみるといいでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
天一は、都内なら水道橋店でつ。京都白川本店はしょっぱすぎて、ワタシにはダメでつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

>>485
理由？

麺はゴワゴワスープは甘くてギトギト
あんなの食ってたら病気になるわ
麺の量1/4でも残したわ

俺が行ったのは神谷の店だけど
二郎系は脂がスゴイんだよね
ラーメンで残したのここだけだよ本当に
よい所といったら値段の割りに具沢山で
CPが良いくらいかな

>>488
それを聞く理由は？

>>491
「病気になる」と断定した根拠は？

こんきょ、こんきょぉぉぉぉー

>>494
毎日食ってみ
わかるから

>>494
あれ一杯で、
一日基準摂取量を超えるコレステロールとかあるだろ。
あんなの毎日食べるような奴は他にも沢山食べてるだろうし、
確実に体に悪い。栄養バランスも考えられてない。
毎日カップラーメンで生活するより酷いかも

確かに。普通のカップラーメンにしたら3個分以上ありそうだしな。
もっとも1回の食事でカップラーメンを3個食べてたら同じことだが。

ペヤング超大盛り焼きそばの破壊力もなかなかじゃよ。
富士丸は食べきれても、あれはなかなか食べきれない…

ただ二つ分を一つにしただけのやつだろ

目の前に出された器をそのまま腹の前にもっていって、これが入るのかって真剣に考えたほうがいいよ

富士丸は量とコテコテギトギト感を楽しむところなのに
健康を語ってるヤツは頭おかしい。行かなきゃいいだろ

>>496
>>491には「毎日」とは書かれていませんが？

>>497
>>503

>>502
なんでそれだけで「頭がおかしい」ってことになるの？
二週間に一回「麺半分アブラナシ、ヤサイニンニク」でスープをひと口かふた口しか飲まない、って食べ方もあると思うし富士丸を食べる前後２〜３日でカロリーや脂質、塩分調整をするって楽しみ方もあると思うんだが？

客は金さえ払えば何でも許させると思っている性質？
カウンターの大将の前で実際にそれやったら認めるよ
そういう食べ方があるなら堂々とできるよね？

>>505
なんで、せっかく金払って食ってるのに
そんなに気つかって食う必要があるんだよ。

>>506
誰へのレス？
>>507
誰への気遣い？

>>506
おまえって2chのコピペを真剣に信じるバカなのか？
勝手に堂々と食えばいいだろ

そんなことよりこんな糞まずくて臭い豚の餌でレス伸ばすなや
はじめてみたとき工業排水だと思ったぞ
もっとうまいラーメンについて語ろうぜ
北区なら･･･花月か日高になるのか

http://www.kagetsu.co.jp/menu/newitem/110608tetsu.html

富士丸X
味の麺多O

日高屋ってうまいのかよ

いや〜、日高屋さんにはかなわないっしょ。

>>283
昼食後だったから食べてないけど、店だけ確認してきた。
店名はやっぺいだかやっべいだったと思う。
店の前のホワイトボードに「本日のスープ、かなり煮干しが効いてます」って書いてあった。
今日は涼しかったから、昼飯を食べてなければラーメンを食べてみたのになぁ…
14時過ぎで客はいなかったような気がする。
どんな感じか気になったのでRDBで検索したが、登録されてなかった。

ロンロン確かにぐちょぐちょ麺じゃなくなってってわろたｗ
でも夏だからか？かなり塩分高めになってるよな
好きな系統だからがんばってほしい

もっと塩分少な目にするんだぞ

あっそ

>>515
なんで店員に直接言わないの？

燦燦斗に久しぶりに行った。
昔のチャーシューはローストビーフみたいに中が半生だったけど、
今は全部火が入っていてがっかりした。

生食肉が流通してないことが明るみにでたからだろうな
焼肉屋いっても「これは生でも食べれる肉だから、さっとあぶるだけで」って説明がなくなったわ

あっそ

富士丸でアブラなしってできると思うが
スープ飲むまいが麺半分だろうが好きに食えよｗｗ

あっそ

麻生元首相も富士丸が好きらしいな

あっそ

麻生祐未もマルジ好き

ルーマニア大使館満席だな

犬作せんせい推薦って表に書いておけよな

今北区で油そばで、俺が食った中でそれなり以上に食えるところって言うと。
天王、燦燦斗、ほうきぼし、ほたる、ワンズの5店舗だけど
北区って結構油そばの激戦区かもな。

昨日超久々が一年以上ぶるに夜中に苦ってきた。
野菜チョイマシの下にブレで隠し豚がどっさり入ってた。
麺半分にしたから食い切れたが、日本ん語が苦手で中文まちがうるアジア人店員じゃいなかったなんだからニンニク少しと野菜ちょいマシがの通じてよかった。
ニンニク入ってなかったけど。

マジで武双夜逃げしたの？
営業してない？
赤武士食いたいんだけど…

あっそ

えんやって立川ラーメンスクエア移る前は、近くの人気店に押されてかなり暇してたのに
急にテレビでちゃってしかも優勝？してラーメンスクエアの出店権獲得しちゃって何か疑っちゃう感じだったな
王子近辺ではこれでもましなほうだとは思うが

ルーマニア国王の粋な計らいではないかな。

そうかそうか


>>528
そりゃ油そばの名店北珍があるからな
住所だと西尾久だけど

>>530
どうしたんだろね。
俺も赤は好きなんだが・・・
あれか、ピカ牛使ってしまったのか？

>>530
みんな潰れて良かったと思っています。

俺は潰れないほうが良かったよ。
開店したときに2〜3回食っただけだけど。
何だかんだで選択肢があるほうが良いもんね。
あと、ネタになるし。

武双結局一回しか食えなかったな
行ったことは数回あるんだが…

ＪＲ王子駅は性悪女が利用してるから注意を！
エスカレーターに乗ろうとすると遮り、人に罵声を浴びせてる。
遮っといてじゃまくせとか言いやがる。
八時過ぎの京浜東北上野方面、一番後ろの車両に乗ってく女。
似顔絵でも作りましょうかってくらいの感じだから気をつけて。

>>539
じゃまくせ

にがおえ頼む

>>540
てめーのがジャマクセんだよ。本人じゃね？

>>541
似顔絵・・・。渡る世間の久子役のおばさんにそっくりだ。
ふてぶてしいやつ。
あれを髪のばしてTシャツジーパンはかせた雰囲気。４０代位。
書くまでもなかった。

とにかく王子利用の際は注意を。

>542
で、ラーメンは？

>>537
確かに彼らのサボリパターンを読むのも面白かったw
まさに自己管理が出来ない自営業失敗の典型的パターンだったねw

>>542
じゃまくせ

>>545
じゃまくせ

どんぶりだったんだろうね。
経理がダメなとこは、とことんダメ。自営なら尚更。
赤武士は好きだったけどライス無料・味玉無料で
赤つけは経費かさむから作らないとか、もうメチャクチャ。
黒はお好み焼き用のエビ大量に入れてごまかしてるし。
赤羽の迷物がまた一つ消えた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ri'i'i'i'i'r -､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ri{{{{{{{{{{ii:i: 　｀
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,ri{{{{{{{{{{{iiii:i:　　　i
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　rviiiviii{{{{iiii(●　 ｒﾆ')
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,ｲﾐviiミ≧≡ｒ‐､　　）ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,ｨミviviiiミ≧r'_ノ 　 f´
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∠ミ≧≡≦､　　　 ﾐ ;;ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　 ｨ彡〃彡彡彡ヾ　　　 i´
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　　　 　 　 、＼ ＼　　　 ｨ彡≠彡彡彡シシｼ　　 　'
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　　　　　　　 （／(／／／／　　　　 ,,.,.,∠__
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　　　　　　（／／-'｀"´ ,,／　　　　 　ゞ､ ＼ ＼
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　　　　　 　 / / /,,"　　　　　 　 　 　 　 　 　 ＼ ＼ ＼
　　　 　 　 / / /"　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ＼ ＼ ＼
　　　　 　,/ / /　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ＼ ＼ ＼
　　　　　/ / /　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼ ＼ ＼
　 　 　 （,（,_/ 　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ＼ ＼ ＼
　　　聖母たちのララバイ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南九州インコ会

ほうきぼしなんですけど、明日7/26は営業日かご存じの方いますか？

>>547
原価計算できなければアウト、
だな。

>>549
通常だと火曜は営業のはずだけど。
多分特別な事情が無ければやってるはず。

火曜休みだぞ釣られんな

定休日　月曜日・火曜日・祝日か。
いつの間にか変わってたんだな、まじでスマソ。

ほうきぼしはないな

こういう「どうなの？」みたいな行く前の要望が高くて、
「食ってきてうまかった」ってレスがないのって、女が店長みたいな話題性はあるけど、味はくそっていう定番の流れ

ちょっと何言ってんのかわかんない。

MKI東京城北支部では、地域内のラーメン店移動が容易になるように電車を走らせることにしまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ぼんじり鉄道文京線と池袋線と赤羽線でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

文京線は次の駅に停車しまつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

御茶ノ水駅→東京ドーム前→向丘高校前→ぼんじり東大前→弥生→ぼんじり千駄木

豊島線は次の駅に停車しまつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

ぼんじり東大前→ぼんじり小石川→ぼんじり護国寺→ぼんじり池袋→ぼんじり東長崎

赤羽線は次の駅に停車しまつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

ぼんじり東大前→ぼんじり本郷文京空港→ぼんじり霜降銀座前→ぼんじり西ヶ原→ぼんじり王子→ぼんじり神谷
→ぼんじり赤羽→ぼんじり赤羽桐ヶ丘　

でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
３つの路線とも、ぼんじり電車１０型を採用しまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
定員は３０羽でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
そのうち、赤羽線については、快速電車を運行しまつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
快速電車の停車駅は次の通りでつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

ぼんじり東大前駅→ぼんじり王子→ぼんじり赤羽→ぼんじり赤羽桐ヶ丘　

志茂にある鶏塩ラーメンの写真を店外に貼ってある店はどう？
ペナルティのワッキーと店主(たぶん)が写ってる写真も貼ってあったけど、テレビにでも出たのかな？
店内が見えないから入りづらいんだよな。

>>555
ほうきぼしはないな

「どうなんだろう？」と気になっている人が多い割に、「うまかった」と
いうレスが一つもないのは、店長が女性という話題性で騒いでいるだけで、
一番大切な味はイマイチという定番の流れの店である証拠

王子ラーメンは美味いぞ
流行りのラーメンじゃないけど
濃ゆい豚骨醤油だぞ

>>558
まあ、でもそこそこ食えるよ。
ラーメンは食ってないけど、坦々麺はうまかった。

汁なしとか油そばとかを「普通のラーメン」と同じ感覚で金だしてる情弱はしんだほうがいい
ラーメンと同じ感覚で1杯600円とか700円とかだしてんだろ？
ラーメンの原価はスープがほとんど。
多少具を豪華にしたって汁なしなんて原価率15%くらいだぞ？　普通のラーメンは27%くらい
本来400円くらいで提供できるものを、ラーメンと同じくらいの値段でふっかけてんの

ちなみにほうき星の坦々面（なぜか手偏なんだけど）のスープは業務用坦々麺スープをかってる。うまかった？冷凍食品のあれと同じだぞ、あれ

根拠は？

油そばの方が原価安いってのはそうだけど、外食する時に原価率をメインの判断基準にするって言うのはなんか違和感あるな。
外でお好み焼きやパスタ食いたくなった時でも、粉者やパスタは原価率低いからって我慢して他のもの食ったり自炊に切り替えたりすんの？
いや、まあ人によってはそういう人もいるだろうし、他人がそういう判断基準で食うものを決めてても別に文句は無いけどさ。
原価なんてものの値段を決める要素の一つでしかないだろ？
たかが原価率ごときで情弱とか、死んだほうが良いとか言ってるのはとても正気の沙汰とは思えないね。


あーあと、俺が食ったのは汁無し坦々麺の方だったわ、書き方紛らわしくってごめん。

>冷凍食品のあれと同じだぞ、あれ

文京ぼんじり食品工業社の冷凍ラーメンシリーズ「ウマイハ」は、
関東地区のインコさんを中心にご好評いただいておりまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
醤油とんこつ味のスープにパナソニック製の出汁を使用。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
まろやかな味を再現しておりまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

確かにラーメンごときで原価云々言うのは、貧乏人の発想だね
そんなこと考えたこともなかったわ

原価云々でぼったくりだと騒ぐ奴は大抵人件費や家賃、光熱費などの
その他経費を考慮に入れてない。

油そばの原価は安いというやつが多いが、いいごま油を使って自家製のラー油をつくるだけでも相当コストがかかる
あとリンゴ酢とかもかなり高い

王将の油そば美味いぞ

>>566
ラーメンと比較してんのに、なんでその他もろもろを考慮したら違う結果になんの？　同じだろ？　それとも汁なしそば屋は光熱費がラーメン屋よりかかるのか？逆だよな
それともしるなしそばやだと家賃があがるのか？ｗ
汁なしそばって地域のラーメンと同じくらい金額設定だから、ぼったくりだろって話
バカって本当にいるんだな

ラーメンや食い物の値段なんて食った人間が納得するかどうかなんだよ
化学調味料とか粉末コンソメとかを中心にスープを作って1800円で料理出しても
美味い美味いと金を出す人だっている
女の好みにも美人好きばかりじゃなくブス専やデブ専があるのと同じで
食ったやつが美味いと思ってまた来たいと思わせたら食い物屋は勝ちなの

文句あるなら店に言えよ鬱陶しい輩

おっ、油そば一杯に生活かかってるコジキだけに日本語メチャクチャだねぇ。

原価率考えながら食うのかお前らはwww
呆れる

武双潰れた？
今月に入ってもう10回は前通ってるけど、
開いてるのを見た事が無い

>>574
数レス前も読めないのかよ、このカスが。早く氏ね

六厘舎が王子に来てくれないかな

王子ラーメンの前通ったら、冷やし坦々麺の貼りがみはってあったぜ。
北区だと冷やしメニューある店ってあんまりないよな。
俺が確認した限りではここと天王ぐらいだな、こんどどっちか食ってみるかな。

>>572
生活かかってる？
根拠は？
>>575
なんでそんなに猛り狂ってるの？

>>577
満月は？

>>579
満月もやってるの？

>>579
豚拠は？

>>580
http://m.tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13003781/dtlphotolst/89897/?_tabelog_session_id=e2f0843d77a61665016cbac5599c1c07
http://mobile.gnavi.co.jp/6271524/ramen/1/?c2=1811679331

>>559
ねーわ
とんこつの味はでてるが、野菜の配合とか全然わかってないからコクがない、ただの油のんでるかんじ
テンチョーさんクスリでもやってみかくへんになっちゃってない？だいじょうぶ？
あそこはラーメン屋なのに座敷があるから子供つれてくばしょであって、うまいもんくう場所ではない

>>578

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/28(木) 23:12:15.73 ID:f/8C/FRj
>>519
なんでその場で直接言わなかったの？
>>548
中盛りが食いきれないとヘタレ？
根拠は？


551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/28(木) 23:13:57.52 ID:f/8C/FRj
>>526
なんで君の個人的な「問題(笑)」を田中さんがわざわざ解決するの？

>>583
通報しましたよ

また店員の工作か

十条家行ったけど意外と悪く無かった
今まで何回か店が入れ替わったけど、今回は長続きしそう

初ほうきぼし行ってきますわ。

>>584←ストーカー

十条屋いってきたぞ。うまい

デフォで味がしょっぱめで麺かためだから、オーダーで変更するやつは気をつけろ
家系としても平均点以上だと思う

どこそれ？

元 檜庵の場所だったはず

>>592
檜庵なくなったの？

しょっちゅう名前変えてるな元大ふく屋は
工作員の提灯カキコでジサクジエーンが始まるのかな、今度も。
どうせクソみたいな接客で味は酷いのに。

さっき前通ったらまだ檜庵だったんだけど

あっそ

十条の方は檜庵じゃなくて、二郎劣化インスパイアのラーメンジャックだな。

分かりやすく書くと

赤羽
大ふく→檜庵

十条
大ふく→ジャック→十条家

今回は名前変えただけじゃないだろ
前の店員全部いなくなってたぞ

店員一緒な気がするけど気のせいか？
味はてんげんより美味いから、全然営業してくれない向日葵より重宝してる

１つ行動すると１つ注意されるじいさんいなくなったろ
注意する若い奴もいなくなったし･･･

もしかしてジャックの時に途中からいなくなってた？
あまりのマズさにジャックになってすぐ行ってからはご無沙汰だったんだよな

ダイフクからジャックまでいたコンビなんだけど、
若い奴もどうでもいいこと注意するし、じーさんも同じこと間違えるし見ていて不快だった

東十条のひまわりはどうですか？

十条の向日葵いったら閉まってたんで、十条屋。

>>601
超ジャンキー
化学調味料たっぷり
スープは脂たっぷりでドロドロ
天一みたいに偶にだけど食べたくなる
富士丸とかと比べたらまだ人間の食べ物

十条は今は向日葵休みがちだから十条屋が一番かな？
G1ラーメンとか道産子ラーメンは入ったことないからなんとも言えないけど…
商店街側の踏切近くの雷神？は不味かった。

十条屋は、家系醤油豚骨として可もなく不可もない感じ。
目黒の家系の魂心家みたいにライス無料でサービス券で大盛り無料だとお得感があるんだけど。

俺の大学の前にある家家家はライス無料、大盛り無料、漬物食い放題だけど、まずすぎてスカスカだぞ

遠まわしで東大ということを言いたかったんだね？

家家家は飯田橋にもあるから理科大の可能性もあり

まあ、東大だけど、毎日みてるけど混雑してないっていいたかっただけ
どんだけサービスしてもうまい店にはかなわないよな
無料でライスやら麺やら増やせばそのぶん本体の原価下げてるわけだし

あっそ

同じくらいの豚骨醤油だったら、サービスいいほうがいいよなって話では？

リンダマンが今日で閉店みたいだ。

そんな店あったっけ？

王子のルーマニア大使館、今日は閉館なのかな？

日曜って閉店はやいんじゃなかった？16時とか
結構臨時休業がおおいのは確か

お題目を唱える日です

創価じゃあるまいし…

って創価なのか？

何のためのルーマニア国旗だと思ってるんだ

>>611
マジかよ…

鯖おちたな

902 名前：案内表示機 ◆HaooZDN2oU [sage] 投稿日：2011/08/01(月) 23:03:15.80 ID:he8o0tTR0
>>891
削除・案内の人が手動で復帰中です。
しばしお待ちを
スレは残ってるからdatオチ扱いだからって建てないでね。

十条家
俺的に今までの中で一番あたりかな
家系でも臭くないし

あっそ

工作員は来ないでくれウゼー
まだインコインコいってる方がマシ

十条家美味しかったよ
十条では、個人的にランキングつけるなら、
向日葵=十条家>てんげん>G1>その他
学生服大盛り無料なのも個人的には嬉しい
つけ麺に付属する鰹節の粉でむせて死にかけたけどｗ
今まで話題に上がってなかったから、
俺の舌が音痴なのかと思ったけど、
意外と書いてないだけで行ってる人はいるんだな
そもそも、ラーメン詳しくないから、家系が何なのかも分かってないけど…

向日葵、マジで最近営業してないけど、
まさか潰れたなんてことないよね？

>>624
向日葵は先週は営業してたよ
今週は恐らくその反動で休んでるんだと思われ(苦笑)

十条家ってどこにあるの？ggtもわからん

工作員Uzeeeeeeee
もうそんなセコい事やめて、味と接客で勝負しろよ。

いい加減大ふく屋の時と集客力が大きく変わった理由に気づけよ

>>625
先週やってた？
気がつかなかった…残念
藤原屋復活しないかなぁ…

>>627
普通に客入ってると思うけど？
大ふく屋ってすぐ潰れたから行かなかったけど、
集客力あったのか？大きく変わった理由ってなんだ？

雷神？に行って見た。あの味であんなに客がいる理由が理解出来ない。
営業時間が遅くまでやってるからか？安いからか？
平日なのにほん田混んでたから仕方なく行ったけど二度と行かん。

あそこは糞マズのラーメンジャックがあると思い込んでいてみてなかったからなぁ
最近知ったけど、うまかったよ
胃もたれするけど･･･家系のなかでもこってり感高い

ラーメンジャックは不味かったな
二郎系とは違うけど餌だった。

ジャックと同じ店員なら期待できそうにないな。

店員ってバイトじゃないの？あのおっちゃんオーナーなのか？

おっちゃんて？
ジャックの時のおこられ爺さん（70才くらい？）はいなかった

3回目の訪問、4時くらいにいったら20台前半の若いにーちゃん一人だった
俺の後ろに4人はいってきて、俺の麺をあげたところで電話がなって、でちゃったんだよねｗ
麺は上につるされたまま、しばらく電話して、その麺だされたｗ

十条家にいってみた。
麺がグニャグニャ茹ですぎに感じた。
スープは普通の家系より油が多く感じた。
結論はやっぱり前と同じ系列でいまいち美味しくない。

雷神が不味いと言っていた人もいたが私は雷神の方が全然旨いと思ったよ。

あっそ

茹ですぎ？　ノーマルでたのんでも芯がのこってたけど
油多めは同感。
あと麺はなぜかみじか〜くなってるよな。あれ、かき混ぜすぎなんじゃねーの？

今日はルーマニア国旗の店いってきた
海苔がグレードダウン、チャーシューの厚さが半分になってた
開店時だけのサービスだったのか･･･
それとどんぶりをあっためてなかった。夏だから？
麺はあいかわらずスープをすいまくり、半分ほどたべたところで残飯に
うまいスープなんだけどなぁ。油練りこむとか工夫してくれるとうれしい

そうかそうか！

最近、北区のラーメンレベルが全体的に下がってきたような気がする。

赤羽駅東口交差点に吉野家がオープンしてたな

吉野家らしくない上品な店構えだった

高はしのつけ麺食べたが微妙。美味いとは思わなかった。
つけ汁にしてはラーメンスープみたい、嫌な脂っぽさが気持ち悪かった。
浅草回過労の麺は粉っぽい、ブツブツ切れる、乾燥が早い、
くっつくしでこれは不味い。薄いスープが脂ばかり絡んで味がしない。
麺ダブルを頼んだ、量もそれほど多くない。
スープ割りは完食して更に飲めるなら声かけてくれっていうニュアンス。
なんで評価が高いんだろ？値段相応でそれ以上じゃない、味も最近ではありがちなうえ弱い。

燦燦斗の方がまし、ただ印象としてはこちらも普通。
めんま、チャーシュは塩辛いだけでスープもわりと単調、
飲むとザラつく感触があるが、他の店でもこの手のスープにはたまにある。
俺が行った時、冷房付けてなくて、ただでさえ暑いのに
店内は厨房の熱と湿気で暑いなんてもんじゃなかった、サウナで食ってるみたい。
もし燦燦斗が近所にあったらたまに行ってもいいが、高はしは行かないかも。
北区は当たりがないんで、ほん田行くのやめた。

高はしはつけ麺よりラーメンの方が旨い店
特にミックス肉麺は、死ぬほど肉が入っているのでお薦め

北区民なら富士丸か伊藤だろ

北区民なら西尾さんだろ常考

北区民ならテールラーメンだろ。

んなもん消えたわ大昔に

>641
最近は夏のせいか肉がいつもより完全に火がはいっちゃってる感じらしいよ…

てす

>>641
俺もラーメンの方が旨いと思う。
ラーメンの大盛りは結構ボリュームあるんだよな。

>>643
西尾がある商店街は北区ぽくない感じだった。

西尾は凪の系列店だから「THE北区」って感じじゃないな。

俺的に「THE北区」な店は味と知名度で伊藤、燦燦斗
風格でAGCって感じだな
AGCは「THE赤羽」だけどな

鬼平

みのめんただろJK

らじかせｗｗ

「かいらく」が好き。
他にも、街の中華屋さん的な店で美味しいラーメン出す店があったら教えて下さい。

西尾のどこがいいのかさっぱりわからない

味障に味を求められてもなぁ

>>640

とりあえず釣られて、オススメ店でもきいとこうか

高はしのつけ麺食べたが微妙。美味いとは思わなかった。
つけ汁にしてはラーメンスープみたい、嫌な脂っぽさが気持ち悪かった。
浅草回過労の麺は粉っぽい、ブツブツ切れる、乾燥が早い、
くっつくしでこれは不味い。薄いスープが脂ばかり絡んで味がしない。
麺ダブルを頼んだ、量もそれほど多くない。
スープ割りは完食して更に飲めるなら声かけてくれっていうニュアンス。
なんで評価が高いんだろ？値段相応でそれ以上じゃない、味も最近ではありがちなうえ弱い。

燦燦斗の方がまし、ただ印象としてはこちらも普通。
めんま、チャーシュは塩辛いだけでスープもわりと単調、
飲むとザラつく感触があるが、他の店でもこの手のスープにはたまにある。
俺が行った時、冷房付けてなくて、ただでさえ暑いのに
店内は厨房の熱と湿気で暑いなんてもんじゃなかった、サウナで食ってるみたい。
もし燦燦斗が近所にあったらたまに行ってもいいが、高はしは行かないかも。
北区は当たりがないんで、ほん田行くのやめた。

高はし、たしかにラーメンの方がうまいなぁ。

今時の濃厚ドロドロな味に慣れた舌だと、味薄く感じるかもね。

>>657
最後の一文の繋がりが分からん
ラーメン食べるとき何店か梯子するのか？

>657
日本語がメチャクチャなのはわかる。

>>北区は当たりがない


これが言いたかったんだろうなw

北区のｲﾝｺのみなたま、こんまつでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

高はしは賛否両論でつね。
ラーメンが美味しいという意見はわかりまつ。
一方で麺にスープがのらないっていう意見も解りまつ。
肉だって決して旨い代物でもないでつね。
それでも相性がいい人にはうまく感じる店なのだと思いまつ。
エキス系のスープだと思いまつ。豚骨などをしっかり煮込んだ時の
奥深いものが感じられないのでつ。オイスターソースとか色々な味を調合していまつ。
ワタシが逝く時は、半豚バラ肉めんか半ミックスでつね。

北区らしいラーメン。。そうでつね・・・・「みのめんた」・・・。
あとはﾀｶﾊｿがいるタイショウケン滝野川。

伊藤すごく美味しいね。
昔は白コショウあったのに今は黒しかないんだね…
伊藤のそばには白コショウが合うと思うんだ俺は。復活ｷﾎﾞﾝﾇ

伊藤の親父さんと当会の縁はオープン時に遡るほどのマブダチでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
早速伝えておきまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

スープ道連の裏に出来たやっぺいにて食ってきた。
つけ麺やっぺいっつー名前だけど、まずはラーメンから。

スープは魚介強めのダブルスープ系、ここらへんで近い所だと池袋の「瞠」あたりかな？
麺は国産小麦使用とかかいてあった、なんかプニュプニュした感じで割りと好きかも。
チャーシューはいちまい、まずくは無いけどちょっと脂っぽいかな？まあ、好みだがね、おれはロースとポークっぽい奴のほうがあうと思った。
メンマは太いのが入ってるがちょっと風味が強すぎるかも、あとカイワレとのりがのっとった。

まあ、かなりうまいと思うけ。
あとラーメンのスープはお酢を入れて飲めって書いてあってためしに入れて飲んでみたけどお酢はいらねえと思う。
あと店主が元気でハキハキしてるのは好印象。

まあ、ぎりぎり北区じゃないんですけどね。

おまいら、ウルトラ麺をスルーしてるってのぁーいい度胸だぜ！

うまいの？

うるとら麺ってほうき星のならびのか？

志茂の北本通りの沿いの、

にゃがにゃが亭→あじまる亭→なんだっけ

と変遷してきた場所が改装中。なんかまたラーメン屋がオープンするみたい。
スタッフ募集の張り紙もあった。

>>659

>>659
北区の名のある店のレベルが低いから、ほんだも期待出来ないって事だろ

非合理的すなあ

高はしスレは落ちたね。結局リスパンは質問に答えずに逃走、ニッコリの勝利で幕を閉じたか。

こっちのスレにそっちの話もち込まないでね。

>>669
高円寺の峰がその場所に復活したら毎日火曜。

「毎日通う」の間違い。

【社会】 １４歳の中学生作家が誕生　処女作となるミステリー小説「午前零時の恐怖」…３ヶ月かけ、原稿用紙１０４枚書き上げる
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1312547282/

佐藤秀哉だってさ。
名前が・・・

まあ、脳内妹とセックルしまくったり、ババア40人の集団が熊とガチンコ勝負したり、中二病こじらせて犬にFUCKされるような小説は書かないで欲しいな。

誤爆マジでごめん

王子の麺や雄が今日の朝刊に折込広告入れた。
それもクーポン券付きの小学生の壁新聞を思わせるオール手書きのもの。
捨て身の一撃なのか最後の仇花か。
麺や雄から目が離せん。

>>671
もしそうならとんでもない馬鹿だな

>>671
その理論はおかしいが、結論だけあってるから困る

＞「かいらく」が好き。
＞他にも、街の中華屋さん的な店で美味しいラーメン出す店があったら教えて下さい。

むかし一度だけかいらくにいった
その時、「うわー」とか「ぎゃー」とか叫び声が複数聞こえてきた
あれは何だったんだろう？
周りの人たちは気にしてないみたいだったが

左隣に作業所がある
暖かく見守ってやれよ

ああ・・・(ぱんこうじょう)的な施設か。

高はし、さんさんと、ほうき星、富士丸、虎、氷室。

味噌が弱いけど、意外と各ジャンル不満はないな北区というか赤羽
神名備みたいな店あればもっといいんだけどな

>>665
レポ乙。
あそこは西巣鴨になるのかね。
瞠(みはる？携帯だと変換できない)は未食だから味の想像はつかないけど、
巣鴨に行った時には寄ってみようと思う。涼しくなってからだけど。

>>685
氷室って一番街にある味噌ラーメンの店だっけ？

赤羽だと胡山で一回だけ味噌を食べた。
にゃがにゃが亭があった時はここで味噌をよく食べたが。
今は西川口のコシ屋で味噌を食べる事が多い。
冬馬っていう店も味噌を売りにしてるよね。

冬馬は麺がちょっと。

麺はカップめんレベル

氷室は店員が無精髭で不潔感がものすごいのと、麺が残念だったから一度行っただけ。
無精髭は飲食店をなめている。

>>669

こないだ深夜に通りかかったら若そうな兄ちゃんが
中で考え込んでいたな。彼が新しい店のオーナーなのか。


あじまる亭好きだったけど、あれに近いラーメン屋ってないよねえ？

冬馬、氷室以外で味噌の旨い所って無いですかね？

>>692
冬馬のみそが美味いと思うなら、どこの食っても美味いよ

>>693
文脈を読み間違えていると思うよ。

たぶん、
北区で味噌のうまい店を教えて下さい。
ただし、冬馬、氷室については知っているのでそれ以外でお願いします。
と言う事だと思うよ。

冬馬、氷室については、旨いかどうか先の文脈では判断できないと思うよ。

日本語って難しいねｗ

>>694
冬馬と氷室は論外ですよねw

金字塔の味噌は美味かったかも。
塩よりかは好き。

>>696
ミソあるんだｗ
へぇ。今度行ってみるか

武双やっぱり閉店確定っぽい。
いつものサボりにしては長いし言い訳メッセージも貼ってないなと思ってたら、
営業時間とかの看板も外されてた。
結構客入ってたと思ったんだが。

>>698
マジか・・・
行列は無いにしろ、結構、平均的にお客は入ってたのにね。
トラブル（兄弟？親族？借金？）絡みかもね

今日の昼、金字塔にやたら長い行列できてたな

十条家行ってみたら大層しょっぱかったでござる。

俺は十条家はダメだな。
家系好きだから期待して行ったけど油ギトギト。
スープ飲む気にもならなかった、まだ赤羽のせい家の方がマシ。
せめて常盤台の武蔵家レベルなら通うんだけどなあ・・・。

>>690
武将ヒゲはなめてる

理由は？

>>693
梅もとの味噌ラーメンでも？

金字塔は話題づくりをがんばってるけど、そんな暇あったら味をもっとみがけよ
そんなんだからテレビにでて行列ができては、糞マズくってガラガラの日が続く、また話題づくりをしてテレビにでて、まずくってガラガラの繰り返し
そのうちまずいのがテレビ関係者にもばれでとりあげられなくなるよ？

ああ、そしたら店たたんで新しい名前にして、同じこと繰り返すか
こういう客をなめた店がふえたから飲食店はぼろい商売っておもわれるんだよな

確かにひむろの、ヒゲ店員汚いよね。
似合ってもないし、やめた方が良いね。

同僚なら、同じ職場の仲間ならじかに言ってやれよｗ

「無精髭やめたほうがいい」

あ、嫌がらせでやってるんかな？

飲食店は毛はよろしくないよね
ラーメンとかカウンター式の場合は特に

ヒント:イスラム

これで剃ったら氷室は２ちゃん確認をしてるし、ライバル店の悪口書き込みしてるかも
これは見ものだ

ほうき星はバイト定員のクソ女が気持ち悪くてだめぽ

ヒマワリやってた。
店構えがあれだが、個人的には好きな味。
チャーシュー自分で作ってないぽいけど。

>>710
ライバル店の書き込みの可能性とは関係ないでしょw
不潔感と味を改善してくれれば文句無い。
ニンニクを水で薄めるのもやめて欲しい。

>>711
可愛いのは娘だけ？

おまいらラーメン店disるときは天才的な能力発揮するのに
うまいラーメンの話をしようとすると全くタメダメだな！

うまいラーメン屋教えて混みまくったら嫌だろ？
風俗板じゃあお気に入りの嬢をけなすお気に隠しなんか日常大爆死だぞ。

てんつくてん、今日もしまってた
頼むからネットで事前に空いてるかどうかわかるシステムつくってくれ
結構遠いんだ、俺んちから
変わりに食べられる店も王子にはないし

電話して聞いてみれば？

電話なんかしておばあさんの仕事ふやすんじゃねーよ
ますます臨時休業ふえるだろーが

>>719
婆さん？
嫁か店主が出んだろ
つーか
てんつく美味いか？

梶原の富士丸って、スターカレーに中身変わったの？

今工事中のエキュート赤羽に六厘舎の別ブランド店が入るみたいね

へー

ちょっと期待できるね。

>>724
六厘舎は事態最近ダメだからな。
俺は髭と味を改善した、ひむろに期待する。

ひむろは髭とかDQN店員いなければ行くのだが。

まるいちの限定冷やしはなんかダメだった
京介の冷やし辛つけのほうが完成度高いね。

>>722
どれ？
http://www.ecute.jp/akabane/pdf/cmm/%E3%80%90%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%80%91%E3%82%A8%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%88%E8%B5%A4%E7%BE%BD.pdf

>725
俺は六厘舎余り好きじゃ無いけど、夏休みの勢いも加わってアホみたいに激混みだったよ。
最近だめな理由ってなんなの？

しゃりん朝6:30からワロタ
ラヲタ朝から並ぶのかね

>>727

NO39
エキナカ初出店
業種　飲食
ショップ名　しゃりん

特徴
六厘舎が手掛けるスピーディーに本格的なつけめんを楽しむことができるしゃりんがエキナ
カ初出店。旨みが凝縮されたスープは、かつお・さば等の魚介と、ゲンコツ・トリガラ等の素
材の旨みを十二分に出し、面と絡まれば、小麦とスープの旨みが口の中に広がる至高の
一杯です。

39.しゃりんの営業時間は平日/6：30-22：00、日、祝/6：30-2300

ファーストフード扱いなのか＞しゃりん

どんな感じか想像できない。

北戸田イオンのしゃりんで中華そば食べたけど、まあまあ美味しかったよ。
スープは豚骨魚介に魚粉を入れたタイプで目新しさはないが。
液体油がちょっと多い気はした。
このタイプが好きな人には無難な一杯じゃないかね。

あんなパクリばっかやってる企業なんかどうでもいいわ
滝野川いった方が百倍マシ

金字塔いったら「当店の商品はラーメンではなく日本蕎麦」ってかいてったから、このスレからはずしてやれよ

国士無双、没！

>734
じゃあ何でラーメンの本やテレビにドヤ顔で出てるんだろうね？
もちろん日本蕎麦のガイドブックにも掲載されてるんだろうけど(笑)

ほうきぼし　大つけ麺博出るんだね
へんな客が増えそうで嫌だな
http://dai-tsukemen-haku.com/

ほうきぼしの店主って熟女じゃなくてあの若い女の子の方だったのかよｗ

お母さん←オーナー
娘←店主
じゃ無かったっけ？
つうかここつけ麺あるか？

ほうきぼし何回か言ったこと有るけどこの娘は見たこと無かったわ。
つーか、なんか完全にほうきぼしは話題性枠だな。

「未成年につき保護者同伴で出店」ってくだりに和んだ。

まぁ、娘が可愛いから出来レースで優勝って感じでいいよ、おじさん許す。

その代わり火、水曜も20:00まで営業してね。

ひむろの店員は「ヒゲは元々そろそろ剃ろうと思っていたという事だったらしい」

＞「ヒゲは元々そろそろ剃ろうと思っていたという事だったらしい」

ずいぶん他人事な言い方だなｗｗｗｗ
ってか本人？？ｗｗｗｗ

ほうきぼし、フジテレビTWOでやってるラーメンWalker TVに出てた

ほうきぼし、たんたん麺気に入っているから、つけ博出て有名になったら困るな・・・
あの場所だから、経営難でつぶれても困るが・・笑
今日覗いたら、火曜日も昼営業始めたそうだ。

勃起星

3点

>>748
包茎星

0点

いつも気になるんだけどわっぜの前、すごく臭くない？
わっぜから出てんのか知らんけど、あれで毎回食う気失せる
んで大勝軒で久しぶりに食ったけど微妙だったなぁ。
チンジャオロースのラーメンが美味かったから是非復活して欲しい

滝野川の某大勝軒も入り口あたりで凄まじいドブ匂いがする

ほうきぼしは娘が店主ってことにするのかｗ
実際に作ってるおばちゃんカワイソス

まぁぶっちゃけ客の約7割はラーメンはどーでも良くて店主のスマイル目当て(帝国データバンク調べ)ですから。

北本通り、なかたに、もうすぐみたい、

「麺匠 なかたに」の看板がついてたね。
外から丸見えだった店内も、ガラスを変えたから見えづらくなってた。
オープン日等の張り紙はなかった。

>>756
どの辺よ？

>>757
北本通りのたちばなだかたちばなや(以前、にゃがにゃが亭)があったとこ。
赤羽駅からなら、ララガーデンの先の志茂の商店街を抜けて左に曲がってすぐの場所。

新店情報は胸が躍るな

「なかたに」か。
俺と名字とかなり近いな…
当てた奴には好きなラーメンを一杯！

>>754
ネタレスにマジレスになってしまうかもしれんが、そうなの？？といったところ。
ほうきぼしの汁なしの味が気に入っているんだが、俺は。
ぶっちゃけ、店長娘の可愛さとかはどうでもいい。あの店長は可愛いといえば確か
にそうなんだが、いい大人があの店長見て欲情したらただのロリコンだと思う。
TOMMY GIRLとか着てるし、最初見たときは高校生ぐらいの子供が母親の手伝いをし
てるようにしか見えなかった。

>>760
かにたに

ていうか、娘ってそんなに頻繁に店に出てるか？

>>760
長谷さん？
俺、燦燦斗のチャーシューメンでお願いしやす！

性解。
「長谷かにたに」です。

>>764
証拠は？

>761が母親に欲情まで読んだ。

南九州インコ会東京城北支部よりお知らせでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

「MKI東京城北支部主催 南九州インコ会・東日本インコ会・大日本インコ会協賛
環七沿線で一番旨い店 2012」　の発表を行いまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
今年の大賞は足立区にある「田中そば店」でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ちょっと環七から路地に入りまつが、対象としまつ。

ひっじょーに美味しいお店でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
江戸川区から大田区までの沿線のラーメン店で一番おいしいラーメンでつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
異論は認めまつが、ある場合は下記のMKI東京城北支部 文京ヘッドオフィスまで連絡を。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　MKI TOKYO BUNKYO HEAD OFFICE
[email protected]

>>766
読みが甘いよ。
「汁なし担々麺」の店としては、十条の楊の中国人オバサンのほうが欲情するよ。
あのオバサンのほうが可愛いし。汁なし担々麺の味はほうきぼしも楊もどっちも
旨いけどさ。

楊は一度すっげー美人の中国娘働いてるの見たことあるぜ。
緒川たまきをさらに一段美人にした感じの。
本当に一度きりしか見てないが。

インコスルーワロチwww

さっき食ってきた

マルイチはやはりイマイチだった

・ちりめん亭炎東十条店(東十条3)
・ちりめん亭梶原店(上中里3)　（※多分閉店）

　　この２店フランチャイズどうしだろうから関連あるかどうかは不明。

武双（赤羽西1）、リンダ☆マン（中里1）とこのところ閉店が続くね。
リンダ☆マンはずっと「支度中」の札がかかっていて笑える。
たちばなや(志茂2)跡にできる「麺匠 なかたに」に期待したい。

無双マジ化

個人的には好みだったんだがなぁ

ひむろ。肝心な味の方の改善を求む。

>>774
ひむろ、シャツも汚いし不潔だ。ついでに髪の毛もボサボサだから坊主にして欲しいw

リンダマンの客入りの悪さは絶望的だったよな
夕食の時間帯に客ゼロとか頻繁にあったからね。

検索したら　麺匠 なかたに　８/２８開店みたいね。何系かなあ

谷系

MKI系でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

ひむろは全員丸坊主にしてほしいし、女店員はアソコの毛も剃ればいい

剃ってるよ。知らないのか？

十条家って壱系なの？
味が系列そっくりだった・・・

今日は燦燦斗に行きまつたよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

若いインコでいっぱいでつた。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
きっとこのスレのインコも来ていたことでつぉう。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

昼間はお弟子さんらしきインコがいるんでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

うずらの卵がはいっているのになにをいまさら・・・

ほうきぼしは今くらいの客入りじゃないと大変そう
店主はオレんだから



しゃりんは1分麺使うドライブスルー用ブランドじゃなかった？
まずそ

ほうきぼし、店の前に貼っててあるメニュー見てみたけどつけめんメニューに無いな。

嫌いな店じゃないけど、これでつけめん博でていいのか？

>>780
この板を見てるけど見てないふりをしているからな。
髭を剃って評判もよいから良かったじゃないか。

麺匠なかたにの前の歩道に待ち人用にベンチが置いてあるね。
かなり汚いけど。

赤羽駅（東口）赤羽1−62−5　金字塔 しおラーメン
美味そうだから行ってみようかな。
麺処 ほん田 を越えてたら大発見だな。↑

>>789
www蕎麦屋

金字塔は確かに蕎麦屋だな…

蕎麦屋といえば赤羽八幡神社の近くにあるクソ不味いソバ屋があるな
たしか屋号は赤羽八幡ソバとか
ともかくソバが不味い汁も市販品っぽい
天ザルの天麩羅も最悪だーど素人が揚げたようなビチャビチャ衣
ショバが良いとこで営業しているから一見客が多いから商売成り立っているのかw

>>792
ラーメン好きは蕎麦好きだからなw
レポ乙
蕎麦屋のラーメンはあっさりしていて美味い場合もある

ほん田の魚介とんこつラーメンってさWスープってうたってるけど、実際はとんこつに鰹節粉いれただけだよな
しかもとんこつがほとんど炊かれてない
でんぷんでとろみをだしているだけ

忙しいときだと湯ギリがちゃんとされてなくて、べたべたねっちょり
開店した直後のガラガラの時のほうがまだうまかったなぁ

>>794
ほん田は豚骨の中の髄をスプーンで掻き出して入れてるの見たことある
魚介と柚子が選べるから、魚介は粉末か、それ用のスープでブレンドしてるんだろうけど、
粉だけなのかは知らないな

麺を茹でる湯は営業時間後半になるとかなり濁ってるのは気になるな

>>792
俺は別に不味くはないと思ったが。
つか、適当に昼一人飲みで入っただけだが。
シメで食ったけど、まぁコレと言ってっていう感じだが
糞不味いほどではない

>>778

ガチョーン

なかたにって28日オープンなんだ。
さっき店の前を通ったら、店主(たぶん)が仕込みしてたよ。
ノコギリで骨か何かを切ってる音がした。
スープの匂いもしたけど、新しい厨房での最終調整なのかね。
どこかで修行した人なのかなぁ。
屋号に麺匠とか麺屋ってつくとちょっとだけ期待しちゃう。

>屋号に麺匠とか麺屋ってつくとちょっとだけ期待しちゃう。
おまえって、メニューがヘタウマの筆でかかれていたり、あいだみつを風こだわりが壁にかかってるとラーメン上手い気になっちゃうたいぷ？

>>799
うん、旨そうだなぁって思っちゃう。
実際に食べてみないと分からないけど。

>>799
まあ、手頃な商標だよなw
日高屋や福しんが麺屋とか麺処を名乗ったら、無条件に美味くなるんだろwwwwwwwwww

ヒノキ庵の檜も、ラーメンと全く関係ないもんな

>>801
日高屋はしらんが、福しんをなめんな

>>792
交差点の所の店だよね？　不味いか？　結構、美味しかった記憶がおるんだが…

>>804
つ同業者

>>804
あまり蕎麦を語るアレでは無いんだが、
>>792は、10割とかそば粉フルみたいな蕎麦が好きなんだろう
俺は、10割りとかは逆にきつい。
のどごしがいいのは、そば粉がそんなに含まれてない方が
良い感じがする。

東十条　麺処　ほん田　
イケメン・カリスマ店長なんでしょ？
おっかけしよっ

西尾中華そば行ってみた。思いのほか今一今二だったので残念

健康診断で、高血圧・・・
しばらくラーメン食えない・・
減塩ラーメンとか食べれる店ないかな・・

スープ飲まなければ良いんじゃね？

>>810
それはそうだが、それでも塩分量は相当取っちゃうだろうな
スープ飲めないって、ラーメンの楽しみ半減だよなぁ

まあ、たしかにスープは飲みたいな。
で、減塩ラーメンでググったらちゃぶ屋でなんかそんなのやってるか、やってたみたいだな。

ラーメン年間何百杯も食べてる人達って
実際全部食ってないのかな

DAKARAが必需品

そういや、医者の進言無視して、三食ラーメン食ってた
ラー評論家が若くして死んだな
そういう食いもんだが、ラーメンは好きだ！

若い人？　誰だろう
武内伸さんなら知っているが、若くはないよな

あの人は始めていくラーメン屋は必ず「普通のラーメン」を頼んでた
チャーシュー麺だの、味玉ラーメンだの、特製ラーメンだのは頼まない
ほとんどのラーメン屋はノーマルの状態で最適なスープを出していて、
具を載せるとそのたれの味がまざったり、温度がさがったり、スープが薄まるのから、絶対のノーマルを食べる
ノーマルをお勧めできないラーメン屋は味で勝負していないって言ってた
医者に止められても、それで死んだら本望だと思ってたんだろうな

若い人ってのは
その書き込んだ人の年齢によって変わるだろ

http://gxc.google.com/gwt/x?client=ms-kddi_blended-jp&u=http%3A%2F%2Fja.wikipedia.org/wiki/%25E6%25AD%25A6%25E5%2586%2585%25E4%25BC%25B8&wsi=da5ea609eb2ac216&ei=MiRRTq32OdaUkAXkz4C-BA&wsc=tb&ct=pg1&whp=30

匿名掲示板なのに糞みたいな言い訳して糞みたいなプライド保ちたいって神経がわからない

て、十条駅屋付近のラーメン屋さんで一番はどこよ？

>>820
ラーメン屋なんて一軒もありませんけど？

十条駅屋付近

すげぇな、なにを書かせたいのかビンビンつたわるぜ
つっても十条ならそこしかないんだけどさ
ラーメン以外ならランチハウスが上手いぞ

>>820
ふくしんと日高屋うまいよ！
どっちもギョーザがお勧め！！！

>>820
王華の焼き肉ラーメン580円。甜麺醤でいためた焼き肉がふんだんに乗っている。
スタミナラーメン蔵王なんかだと焼き肉ラーメンはなんと800円以上だ。
向日葵にふられたときなんかは王華の焼き肉ラーメンにはまっている。

>>824情報�d
横からだけど、小次郎や天下一の焼き肉ラーメンに狂ってた俺にはありがてぇ情報だ！
蔵王や吾作はイマイチだし、最近やってる店少ないんだよなぁ…

十条で蕎麦屋にはいったらつけめんがあってさ、まったく期待せずにたのんだら結構うまかった
ちなみに金字塔ではないぞｗ

でさぁ、その後の赤羽西の無双はどないなったん？
完璧閉店か？
まわりの建物ともども建て替えかw

>>827
営業時間とか外されてるけど
店内に券売機とか暖簾がそのままだから夜逃げかもしれん

>>827
無双は潰れたよ

>>826
どこだよ

ぱどにラーメン特集みたいなのが載ってるけど(7軒だけだが)、
写真だけみると、えんやの特塩ラーメンとゆうひ屋の淡麗煮干しラーメンて旨そうだなぁ。
ゆうひ屋が朝ラーメンを始めたのは知ってたが、営業時間が6時〜25時って凄いね。
かめだのランチのとんこつ魚介ラーメン(ライス付き)500円て安いな(誤表記かな？)

>>831
えんやはスープはうまいし、見た目はマスコミうけするようなきれいな感じなんだが、肝心の麺が糞だからなぁ
半分もたべたら気持ち悪くなった

ゆうひやは塩がうまい
スパイスをわざわざ冷蔵庫にいれてるところも憎い

この地域に長浜ラーメンのおいしい店って無い？
十条から大塚のぼたんまで行くしか無いから面倒くさい。

>>833

足があるなら
荒川わたって鹿浜のいっき（旧もりや）

>>834
足が無い。
さすがにチャリで行くのも面倒くさい。
原チャリでもあれば・・。

>>831
ゆうひ屋の淡麗煮干しラーメンは地雷だったよ・・・
あれなら伊藤の方がマシに思えた

ゆうひやの「煮干しラーメン」はワタシも地雷だと思いまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
表面に薄く煮干しの味を感じる程度でつ。
混ぜそばにしておけばよかったと後悔しまつたよ。

MKI東京城北支部は独自のネットワークでラーメン屋を支援しまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

・スレ上にて「ラーメンコンサルティング」
・スレ上にて牧場経営（福岡支部）
・各種メディア機関を活用できまつ
・大分ラーメン中央研究所にて様々な「味」を再現できまつ。麺の開発力にも自信あり！
・東京城北支部直轄の運営体である、文京ぼんじりグループがあるので、
　商品のパッケージ化と流通が可能。
・経営力を身につけることが可能。短大、大学、大学院までご用意！
　（九州各支部の大学への入学、東京城北支部直営である、文京ぼんじり学院大学・短大へ入学できまつ）

>>832
そうかそうか！

>>835
面倒なら遅い時間に食うな
デブ

>>833
十条に住んでるかどうか知るかボケ
コンビニでもIKEYA

>>833

足があるなら
荒川わたって４号超えて六町の田中商店

>>832
麺が柔らかいんだっけ？
スープが旨いなら一度は食べてみようかな。
ゆうひ屋は開店当初にラーメンを食べたのと、数年前につけ麺を食べただけだなぁ…

>>836-837
伊藤や遊が好きだと淡麗煮干しは物足りない感じなのかな。
ゆうひ屋では、塩かまぜそば食べてみます。

今日の13時頃に、ほん田に西村君がきてたけど、何回目なんだろ？

ぴろゆき？

今日も食券買わずに並んでいたバカップル発見（笑）

最後尾まで回されて1時間待ち追加（笑）

>>846
そんな理不尽な事するのは、どこの店？

ones ones消えたな…
店先に煮干中華9月上旬って紙貼って有る。
板橋ラーメンストリートでは間違いなく一番客入ってたのにな。飽きたか店主？

カクカク発作もポタージュ風つけ麺も無くなって残念

ぼたん・もりや・いっき、元は皆、田中商店

え？　ゆうひやもそうかなの？

>>849
金太郎だ
知ったかすんな

今日富士丸梶原とおったら、店員は中で並んで作業してるのに、客が0だった
19時過ぎだから開店中なんだろうけど、いつもこんなもん？

麺匠なかたにでつけ麺たべてきたよ
カネジン麺と檜庵っぽいベジポタスープ
大盛り等は不可

物足りない

>>853
レポ乙
やっぱりダメそうか

ほうきぼしはなんか話題なだけで客は増えてないね。
オークラと入り具合同じくらいだから利益でてないのかね。
なくてもいいけど、あったほうが便利だな。汁あり坦々はマジで地雷でした。

>>853
自分も行ってきたが、券売機に大盛りのボタンはなかったね…
檜庵は未食だけど、豚骨魚介ラーメンのスープ、つけ麺のつけ汁は、
大ふく屋の重厚煮干しに色も粘度も似てると思った。

連投になるが…
メニューは中華そば630円、豚骨魚介ラーメン740円、豚骨魚介つけ麺840円、トッピング数種、ライス、ビール。
店内にあった名刺によると、営業時間は11時〜15時、18時〜22時、水曜定休。
豚骨魚介ラーメンは中細麺(150g前後？)、つけ麺は太麺(250g前後？)でスープの味はほぼ同じだった。
具はどちらとも、鶏そぼろと和えたメンマ(オリジナルかな？)、バラロールチャーシュー1枚、海苔2枚、つけ麺には青菜と柚子の皮かな。
中細麺は中華そばで食べた方が合うような気がした。
カウンターには割り箸と楊枝とティッシュだけしかなかったが、一味とお酢は欲しいな。
久しぶりにデフォで800円オーバーのつけ麺を食べたが、
券売機に「消費税込み」と書いてあっても割高に感じた。
味は特別悪くはないと思うけど、場所を考えると値段と麺量でどうなんだろうな…
ウチから一番近いラーメン屋だから中華そばも食べてみようとは思う。

>>851
知ったかしてね〜よハゲｗｗｗｗｗ
あんまり古い話ししてもついていてこれね〜と思って自重したんだよデブｗｗｗｗｗ

金太郎は田中の前進で環七の旧店舗は現在お化け屋敷ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>857
よう、知ったかクン。

>>858
よう、クソデブハゲｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>852
梶原は極端なんだよな
俺も数週間前に先客ゼロ後客ゼロって日を経験したよ。
けど普通に行列してる日もある。

>>859
やぁ、知ったかクン。

　　　　　 ◇─　┌─────────────┐　─◇
　　　　　　 ＼　 │ネット・ウヨクと毎日闘っている　│　 ／
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　ｶﾀｶﾀ　∧＿∧　　　　　ｶﾀｶﾀ ∧＿∧
　　　　 < ｀Д´# > ｶﾀｶﾀ 　　　< ｀⊂ ´*> ｶﾀｶﾀ
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　／旦|――||/／ ／|　　／旦|――|l/／ ／|　　／　 |――|l/／ ／|
　|￣￣挑発￣|￣| . | 　 |￣￣煽り ￣l￣| . | 　 |￣￣逮捕￣|￣| . |
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　ｶﾀｶﾀ　∧＿∧　　　　　ｶﾀｶﾀ ∧＿∧　　　　　 ｶﾀｶﾀ∧＿∧
　　　　 < ｀〜´* > ｶﾀｶﾀ 　　　< ｀Д´# > ｶﾀｶﾀ 　　　< ｀∀´* > ｳｪﾊｯ
　　 ＿|￣￣||＿）____　　 　 ＿|￣￣||＿）____　　 　 ___|￣￣||＿）___
　／旦|――||/／ ／|　　／旦|――|l/／ ／|　　／旦|――|l/／ ／|
　|￣￣ 釣り￣l￣| . | 　 |￣￣否定￣|￣| . | 　 |￣ 荒らし.￣l￣| . |
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　ｶﾀｶﾀ　∧＿∧　　　　　ｶﾀｶﾀ ∧＿∧　　　　　 ｶﾀｶﾀ∧＿∧
　　　　 <｀∀´； > ｶﾀｶﾀ 　　　 <｀Д´； > ｶﾀｶﾀ 　　　 <｀〜´# > ｶﾀｶﾀ
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　／旦|――||/／ ／|　　／旦|――|l/／ ／|　　／旦|――|l/／ ／|
　|￣￣擁護￣|￣| . | 　 |￣￣誘導￣|￣| . | 　 |￣ﾏｯﾁﾎﾟﾝﾌﾟ|￣| . |
　|＿＿＿＿＿|三|／　　|＿＿＿＿＿|三|／　　ﾌｧﾋﾞｮ━(´ ⌒｀)━ﾝ!!
　ｶﾀｶﾀ ∧＿∧　　　　　ｶﾀｶﾀ ∧＿∧　　　　　 　 　　　∧||||∧
　　　　<｀Д´； > ｶﾀｶﾀ 　　　 <｀∀´ ； > ｶﾀｶﾀ 　 　　 <｀Д´； > ｱｲｺﾞｰ
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　／旦|――||/／ ／|　　／旦|――|l/／ ／|　　／旦|――|l/／ ／|
　|￣￣自爆￣|￣| . | 　 |￣削除依頼|￣| . | 　 |￣￣火病￣|￣| . |
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　　　　　　│　民主党在日本大韓民国民団支部 │
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ｶﾀｶﾀ　∧＿∧　　　　　　ｶﾀｶﾀ ∧＿∧　　　 　　　ｶﾀｶﾀ∧＿∧　　ﾐﾝｼｭﾄｳ、ﾏﾝｾｰ!!　
　　　　< ｀∀´ > ｱｿｳｻﾞﾏｧｰｗ < ｀∀´ > ｱﾍﾞｻﾞﾏｧｰｗ< ｀∀´ > ﾈﾄｳﾖ、ｻﾞﾏｧｰｗ　　　
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ｶﾀｶﾀ　∧＿∧　　　　　　ｶﾀｶﾀ∧＿∧　　　 　 ｶﾀｶﾀ　∧＿∧　　ｼﾞﾐﾝｼﾝｼﾞｬ、ﾅﾐﾀﾞﾒｗ
　　　　< ｀∀´ >ｾﾝｷｮｹﾝﾖｺｾ < ｀∀´ > ｵｻﾞﾜｻｲｺｰ　< ｀∀´ > ﾈﾄｳﾖｼﾎﾞｳｗｗｗ　　　
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　　　　 ,　⌒ヽ　　　　(　　　　　）　　　 　─（ ﾟ ∀ ﾟ ）＜　島泥棒カンコクを竹島から叩出そう！
　　　 （　　　　'　　　（　　　　　　　ヽ⌒ヽ　　＼＿／　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　ゝ　　　　｀ヽ(　　　　　　　　　　　 　／　│　＼　(⌒ 、
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ﾀｹｼﾏﾀｹｼﾏ！.＞　_　　　__/--　::!＼　　　　　　　　.／＼＿/"ｒ---、
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　　　　　　　　　,/　 i_.: ヽ　　＼ﾟ∀ﾟ..:! 　＼　　....../;;;;;i .＼.!.　!:::: ﾟ∀ﾟ ."　ヽヽ　＜日本国の領土〜竹島！！！
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他の客がつけ麺のスープ割りを頼んで、店員がつけだれを受け取り、お玉でスープを足し、同じお玉でつけだれを混ぜてた。
そのお玉で違う客(私を含む)の注文したラーメンのスープすくってたんだけど、文句言って出てきてしまった。
他の客の唾液を我慢しなきゃいけなかった？

ちなみに北区内に最近オープンした店での話です。

小さいなぁ

>>865
なんで違う客の唾液が交じるの？
お玉って店のスープのお玉でしょ？

あーそういうことか。
まぁ、でも普通やらんね

>>867
すみません説明が下手で。

他の客が使っていたつけだれの器にスープを入れた後、器の中身をグルグル混ぜてたんです。
そのお玉をそのまま使ってたんです。

これで伝わりましたか？

>>869
ID:MD9Dwsuw

ってことで、書いたあと、すぐ気づいた。

>>870
ちゃんと見てませんでした。
すみません。

酷いな。店主は素人か？
料理人とは認めたくないね。きっと潰れるだろう
そういう姿勢は他の部分にも出てくるはず
最近ラーメン屋する奴にそういうのが多いね
ちゃんと料理人として修行してない素人さん

更科さい

>>865
直接文句言っただけ偉い。
ここにグチグチ書いてる奴らってなんで直接文句言わないの？

>>865
店の名前かいて

うむ。。
店の名前は書くべきだと思うよ

特定されると面倒な事になったりしませんか？そのラーメン屋はオープンしたばかりだし、ウチの近所のラーメン屋だし…



>>857と>>865は ご近所さん。

>>856
だった！

ほんと分かりにくいレスだな

めんどくせーな

麺匠なかたに

だってさ

理解した

安価はちゃんとつけられねーわ、文章はぐちゃぐちゃだわ、レスはよんでねーわ
そんな注意直散漫なアスペが苦情をここにかきこんでも、証拠もないし信用できないわな

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/29(月) 14:58:20.04 ID:DldMARtJ
>>836
根拠は？


849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/29(月) 14:59:01.66 ID:DldMARtJ
>>837
で、根拠は？

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/29(月) 23:04:47.73 ID:DldMARtJ
>>851
ちょっと何言ってんのか分かんない。

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/29(月) 15:20:52.59 ID:DldMARtJ
>>840
店で直接聞いてみたらどうだろう？
>>842
根拠は？
>>843>>844>>845
君を筆頭に？

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/29(月) 19:31:33.31 ID:r0/l5XaN
>>847
お前は出てくるなゴミクズ！

なかたにと言えば検索すると二つのブログと食べログのレポが検出されるけど、
どこも同じ豚骨魚介ラーメン頼んでいるのに、塩哲というブロガーと食べログの
写真は濃厚そうだが、ソーメンマンというブロガーの写真は
前述の二件と比べてあんま濃くなさそうに見える。

食べログ見たけど、中華は豚骨魚介の麺より更に細いのかよ…

853　＞汁あり坦々はマジで地雷でした。

不同意

888　ゲッツ！
　　　　　　　伊藤に行きたいヨー　やっぱ美味しいのですか？

>>888
好みによるが俺は日本一うまいと思う
わざわざ引っ越したくらいだから

なかたにはこんでる？

マジすか。じゃあ逝ってみます。
なかたにはこんでる？←というのは・・・・・　

中田に運んでる？だろ。
取りあえず中田に運んでおけば仕事してくれるからな。

中田って日ハムの中田？

なかたに客ゼロ。


・・・てか、いきなり臨休だ。

客0なの？それとも休みなの？
意味が全然ちがうべ
クレマー対策のためにかきまぜるお玉を河童橋にかいにいってんじゃねーかｗ

中田氏？

流れぶった切るが、
ソコソコ流行ってた、無双が潰れるなか、
向かいの京介、老舗のたちばなは潰れない。
京介はまぁまだ分からんが、たちばなとか細々だが
ちゃんと続いてるな
味だけじゃなく、経営ってもんがないと駄目なんだろう

たいしてうまくもないなかたにアンチがいるとおもったら湖山店長じゃねーか
安心しろ。湖山のくそみそラーメン頼むやつは最初からいないから

満月とかまだ残ってるし凶助あたりは余裕じゃね？

たちばなはサービスでデザートつけたり、お客の事を大事にしている
姿勢がよく分るから、固定客がいるんじゃないかな
味にインパクトはないけど、努力が見て取れるからね
京介もあのレベルなら西赤羽方面に住んでる人なら食って帰るだろうね
西口に無双含めて美味い店がないから、可もなく不可もない京介ってことに
なるんだろうね

昨日はどうだったか分からないけど、今日はなかたには営業してるみたい。
店内にあった名刺には水曜定休と書いてあったんだがな…
外にあるメニュー(写真)を見てる人はいるみたいだけど、客は少なさそうね。
夜ご飯前だったら中華を食べたかったけど、今日は食べてしまったから無理だな…

>>898
俺は、一回行って、どうしてこの店が人気なのか
どうしても理解できなかった。。。
人間の好みというのは再現が無い

なんやかんやで賛否あるとは思いまつが、
北区は２３区で一番のラーメン区でつ。

金字塔があり、大勝軒のうまい店があり、
伊藤があり、高はしがあり、ほんだ、燦燦斗がありまつ。
東京とんこつなら千石屋もありまつ。
二郎系の店もありまつ。

どこの店も個性的でファンがついていまつ。
北区ほどラーメン店に恵まれている区はないでつ。

南九州インコ会は今後も北区スレを管轄していきまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
また十条駐屯地の一部をMKI東京城北支部の陸軍の軍事施設として利用する協定を
インコ日本国防衛省と協定を結びまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
今後少しずつ、宮崎から十条へ当会の軍用車両が到着することになりまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
尚、海軍は北区荒川沿岸に、空軍は文京本郷空港内に駐屯させる予定でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

okuraも仕事見ててこいつ素人か？と思ったけど、最近オープンする店はそんなのばっかなの？

>>903
特に料理人でもない人が憧れだけでラーメン屋を開業するパターンは多い
２、３年だけラーメン屋で修行しても所詮はラーメン屋での修行だから
自分の個性さえ見つけられず開業するため、後が保たない。少しコケると立て直せない
俺は思うんだが料理店開業者には調理師免許を義務付けるべきだ
せめて調理師免許ぐらいは取れよって思う

オクラの店主は洋食出身でなかたにの店主は和食出身だろ。
二人とも調理師免許ぐらいはは持ってじゃね？
しかし、なかたにのこのスレ以外の評価はまっぷたつに分かれてるな。
好意的なのが食べログと塩哲。
否定的なのがラーメンデータベースとsomenmanか。
スープのブレが激しいのかね？

ソーメンは信頼出来るいい奴だぞ

いや俺が挙げた中だとsomenmanが一番信用できないだろ。
店主に何か聞くわけでもなく、豚骨魚介ラーメンを頼んだのに
中華そばみたいのが出てきても「これ中華そばじゃないんですか？」
の一言もいえないへタレじゃん。それか性格が暗い奴なのかね？
人につけ込まれたり、詐欺とかの被害に遭いそうw

ほうきぼしの汁ありと醤油地雷すぎワロタｗ

汁なしにしとけばよかった……

あと塩スープはなぜいつも忘れたころに出すんだろう
こう、麺に合わせて出すオペというかよそうだけだろ？

ほん田　のイケメン店長に騎乗位シタァーーーーイ

>>904
おまえ調理師免許もってないだろ
あの資格取る過程で味が向上するはずがない

なかたにで中華そば(630円)を食べてきた。
スープは濁ってて、煮干し中華や魚だし中華というような系統。
麺を入れる前に小さじ1杯程度の魚粉、盛りつけ後にも
魚粉を丼に入れてたので、もうちょい少なくてもいいかも。
風味というよりもエグミの方を強く感じる(自分には塩気も強かった)
麺は細麺で硬めでブツブツと歯切れが良かった。
初日は何もなかったが、カウンターに胡椒と酢(2つだけだが)が追加されてた。
豚骨魚介ラーメンを食べた時も思ったが、スープを熱くして欲しい。

ほうきの汁ありのメニューってあのおまけのスープがベースなのか？
だったら確かにあんまり期待できそうに無いな。

>>910
根拠は？

>>910
調理師免許を持ってるし、調理という仕事をこなすうえで
調理師免許を取得するために勉強した事は、確実に必要
調理師免許取得のためにどこからどこまでを勉強するか知ってるか？
衛生管理に始まり素材による味の相乗効果とかがっつり勉強するぞ
それに学校に行って取得した場合、学校に行ってない人間と行った人間を
最初の就業で同じ厨房に入れると雲泥の差がある
もしかして調理師免許も取得できない自称料理人の方ですか？
調理師免許も持たないで料理人だなんて名乗れないからな

>>914
調理師免許持ってなくても
料理人と名乗ってマスコミにでている人ってたくさんいるけどね。

逆に調理師免許持ってても料理人では食ってけない人もたくさんいるよね。

お客は調理師免許の有無で店を選ぶんでなく
味で選ぶでしょ。

せっかく、調理師免許を持っているんだからそれを理解してないとこの先躓くよ。

> 調理師免許
という言葉、何回繰り返しているんだｗ
調理師免許ﾉｲﾛｰｾﾞかｗ

>>914
うｐよろ
まさかあんだけ長文書いておいてつりってないよなｗ

調理専門学校行ってても調理師免許持ってても、全く仕事できない人はたくさんいます。
その逆もまた然り。

ないよりはあったほうがいいくらいのもんだと思う。

>>914の免許写真うｐまだ〜？

10年位前に調理師免許を取得したが賞状だけだった
たぶん、今も変わってないだろう
調理師免許に免許写真は必要無い

>>920
おまえバカなんだろうなぁ

>>921
知ったかのおまえが果てしないバカｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

IDかえてつっかかるなよ
ついでに>>920も賞状()うｐればいいじゃない
賞状と証書の違いもわからないバカなんだから

　　　.　　　lllllllll,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,　　　　 　 　 　 　 　　　　　　,iillllllllllii,,　　　　,,,iillllllllii,,,
　　iiiiiiiillllllllllllllllllllllllllllllllllllllll|　　　　　　　　　　　　　　　 ﾞﾞ!lllllllllllllir　.,,,iilllllllllllllll!ﾞﾞ′
　 .llllllllllllllllllllllllll!!!!!!!!!!!!!!!!!″　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞﾞ!!ll!ﾞ",,,iilllllllllllll!!ﾞﾞ゜
　 .ﾞﾞﾞﾞﾞﾞ”゛ llllllllllliiiiiiii,,,,,,,、　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 ,,,iillllllllllll!!ﾞﾞ゜ ＿__,,,,,
　　　 ,,,iiillllllllllllllllllllllllllllllliii,,　　　　　　　 　 　 　 　 　 ,,,,,,,,,iiiiiiilllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
　　.,,illlllllllllllllllllllﾞﾞﾞﾞﾞﾞ!!llllllllllllli,　　　 .,,,,,iiiiiiiiiiiiiiiiiii,,,、　 .llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll!!!!!!l
　 ,illllllllll!ﾞﾞllllllllll|　　,illlllllllllllllll,　 liilllllllllllllllllllllllllllllllli,,　 lllllllllll!!lllllllllllllll!!ﾞﾞﾞ”｀
　,llllllllllﾞ　.lllllllllll　.,,illlllllllllllllllllll、 ﾞllllll!!ﾞﾞﾞ’　　 ﾟﾞllllllllll　 ﾞﾞ”｀.,illllllllll!lﾞ’
: llllllllll° .llllllllllll,illllllllll!ﾞ｀lllllllllll　 .ﾞﾞ゜　　　　　 ,llllllllll!　　　,llllllllllll°
: llllllllll,　　lllllllllllllllllll!ﾞ゜　,lllllllllll　 　 　 　 　 ,,,illllllllll!゜　　 .llllllllllllli,_　　　 ,,,,,,,,iiiiiii、
: 'lllllllllllliiilllllllllllllll!!ﾞ’　　,lllllllllll°　　　 .,,,,iiillllllllllll!ﾞ゜　　　 ﾞ!llllllllllllllllliillllllllllllllllllllllll,、
　.ﾞ!!lllllllllllllllll!!!ﾞﾞ｀　　　.l!!llllllll°　　　　.ﾞ!lllllll!!!ﾞ°　　　　　　　　ﾞﾞ!!llllllllllllllllllllllllllllll

>>916‐923までが調理師免許の受験に毎年失敗してる人たち

あっそ

料理の腕は別として、
衛生管理の面では持っていて欲しいな
清潔不潔の区別がきちんと出来てないラーメン屋多過ぎ

なかたには今日明日と昼の営業は臨休みたいよ。行かれる方気をつけてね
初っ端だから不備が出るのか知らんけど臨休連発は良くないね

武双が引っ越したのか

えっ、引越し先はどこ？
またいきたいのだけど。

なかたには基本わかってないからダメ
あのオペで客席１４人とかどれだけ待たせるんだよｗ

>>925
根拠は？

国士無双
酷死夢想

>>929
公式ブログも閉鎖したし夜逃げだろ
引越ししたのなら詳細書けよ

>>928
明日の夜から再開なのね…
勘違いして、今日の昼と明日の昼は休みで今日の夜はやってると思って店に行ったら
業者が厨房側の天井あたりを修理してた。
早朝ジョギングをしてるんだけど、昨日の4時過ぎに店の前を通ったら、
店内は電気がついてて、エアコンの室外機からスープの匂いがした。
そんなに早くから仕込みをするものなのか、色々と調整してるのか…

>>935
おまえ前は虎の前ジョギングしてるっていってたろ。結構な距離はしってんだなｗ

あの二店て結構近くね？
１キロあるかないかじゃね？

痴漢＆下着ドロ目的なんだが、カモフラージュでジョギングしてる変態って多いよねｗ

おまわりさん、こいつです

あっそ

てんつく（王子）、閉店してたの？
何年か前によく通ってた。
綺麗な女性がいて、ﾂｹ麺美味しかった

てんつくはフジマル板橋の向いに店出したろ
てんつく自体、どーでもいいが看板を見た
ガガガのセカンドブランド跡地に

>>936
うん、以前は夜に走ってたけど、夏からは早朝に走ってる。
なかたに→富士丸→虎を通って神谷橋→鹿浜橋(手前)から川沿いを走って荒川大橋に帰ってくる。
3ヶ月で8〜9キロ痩せたから、あと3キロ減ったら虎に行ってみるよ(9月末くらいか)

ほうきぼしは9/23〜9/25まで浜松町のつけめん博に母娘ともども出店する。

>>941
てんつく（王子）閉店してないよ。時々臨休がある。

>>942
山手通りに店出したてんつくはもと板橋駅前にあったのが移転したもの。

>>943
おまわりさん、こいつです

>>941
てんつくって、てんつくてんでいいのか？
臨時休業多いからシャッターしまってるだけだろう
おまけに臨休の張り紙もないし、ビルには足場組まれてるし、たしかに閉店っておもうかもな
味は最高なのにわざわざ行っても食べれない確率高すぎ
王子駅周辺でとんこつのうまい店あるか？　都電方面の地理がまったくわからんだのだけ、開拓したらありそう

てんつくってドラクエに出てくる変なモンスター？

てんつくって美空ひばりのお祭りマンボに出てくるやつ？

そのまた隣の　おばさんは
田端育ちで　チョッピリ美人で
お祭りさわぎが　大好きで
粋な素足に　しぼりのゆかた
雨が降ろうが　ヤリが降ろうが
朝から晩まで　おかぐら見物
ピーヒャラピーヒャラ　テンツクテンツク
おかめと鬼が　般若とひょっとこが
ピーヒャラピーヒャラ　テンツクテンツク
ソーレ　ソレソレ　お祭りだ
おばさんおばさん　大変だ
おうちは留守だよ　からっぽだ
こっそり空き巣が　ねらってる
何をいっても　ピーヒャラヒャ
何をきいても　テンツクツ
ピーヒャラピーヒャラ　テンツクテンツク
ソーレ　ソレソレ　お祭りだ

お祭りすんで　日が暮れて
つめたい風の　吹く夜は
家を焼かれた　おじさんと
ヘソクリとられた　おばさんの
ほんにせつない　ためいきばかり
いくら泣いても　かえらない
いくら泣いても　あとの祭りよ

>>949
田端ってなんだよｗｗ
浅草だろｗｗ

今日、なかたにでとんこつ魚介ラーメン食ったのでレポ。

濃度がかなり高い、魚粉もアリアリでもったりしてざらりとしたスープ。
しかし、濃度が濃い割にはあんまりスープのパンチは効いてない、なーんか凡庸、あとちょっとしいたけ臭い。
魚粉とか骨っぽい粉が入ってる割には動物も魚介も味が利いてない感じなんだよね、タイプは違うけどぶっちゃけ亀田のほうがマシ。
次に麺、細麺で加水率低くて歯切れのいい麺を狙ってるんだろうけど、芯が残りすぎてる上に周りはべチャッとした食感
それとスープのもったりざらりとした食管と合わさって相乗効果を生んでる、悪い意味で。
なんか、ゆで方が悪いのかなー？外注した麺だったらそんなに酷いもんはもってこないと思うんだけどなー、ちなみにカネジン。

いままで食ったラーメンの中で一番似てるのは沖縄の公設市場近くで食ったラーメン。
豚も魚介も食材は豊富にあるから濃厚なスープを取れてしかも安いって感じの、そこのラーメンはうまかったけどね。
麺ゆでたり、スープとったりするのも含めて総合的にオペレーションが悪いのかな？

作業に慣れればうまくなる可能性はゼロじゃないってこともあり得るので、半年生き残ったらもう一回食いにいってみるかな。

セシウムしいたけ大当たりじゃなければいいなｗ

カネジンの箱があったなら、麺には問題あるわけないだろ
茹で麺器の使い方まで指導してんだから
まあ、汁が悪くておいしくないと感じるんだろうけど、こういう情報をごっちゃにしちゃってる人の味覚ってあんまり当てにならない

いや、本当に麺自体まずかったよ。
指導があっても、例えば変な色気出して麺を早く上げたりとかすれば失敗するなんて事はいくらでも考えられるだろ？
水を差しすぎてお湯の温度があがってなかったとか。

あとは、最初からそういう麺を発注してたとか？

俺の舌は当てにしなくてもいいから、まあ一回食ってみ。

あ、書かなくても分かると思うけど俺は>>951ね。

俺は3種類食べてみたけど、麺自体が不味いとは思わなかった。
中華、豚骨魚介ラーメンは細麺で硬めに茹で上がってるから、
芯が残ってると思う人にはそう感じるのかもしれないが。
伊藤の麺ほどのハリは感じないし、あれが嫌いじゃない人には平気なんじゃないかな。
つけ麺の麺はカネジンの麺を使ってる店ならよくあるタイプだった。

うーん、もともとそういう麺なのか。
なんかそう言われると、そういう感じで納得しちゃうかも。

確かにあてにならねーぜ、俺の味覚。

味覚云々より好みの問題だろうね。
伊藤の麺がダメだっていう人もいるだろうし。

>>954
おまえゆで麺器の仕組みわかってないだろ

麺はまずいと思わなかったけど
トッピングした野菜と一緒に食べると麺の存在感が無くなる
バランスがとれてない感じがするから今後の改善に期待

そのまた隣の　おばさんは
田端育ちで　チョッピリ美人で
お祭りさわぎが　大好きで
粋な素足に　しぼりのゆかた
雨が降ろうが　ヤリが降ろうが
朝から晩まで　おかぐら見物
ピーヒャラピーヒャラ　テンツクテンツク
おかめと鬼が　般若とひょっとこが
ピーヒャラピーヒャラ　テンツクテンツク
ソーレ　ソレソレ　お祭りだ
おばさんおばさん　大変だ
おうちは留守だよ　からっぽだ
こっそり空き巣が　ねらってる
何をいっても　ピーヒャラヒャ
何をきいても　テンツクツ
ピーヒャラピーヒャラ　テンツクテンツク
ソーレ　ソレソレ　お祭りだ

お祭りすんで　日が暮れて
つめたい風の　吹く夜は
家を焼かれた　おじさんと
ヘソクリとられた　おばさんの
ほんにせつない　ためいきばかり
いくら泣いても　かえらない
いくら泣いても　あとの祭りよ

このスレでまともな茹で麺機を使ったことある奴っているの？
鍋で茹でるのとどう違うの？

ググレカスｗｗｗ

>>963
結局は茹でる人の技量が大きいんじゃないの？
ググってもわからないので説明orソースよろ

ほうきぼしはつけ麺の間は休み？
つけ麺は本店で食べれるようになるの？何味？

なんであんな辺境の新店が雑誌ガンガン、つけ麺博に呼ばれるの？
女の子に彼氏はいるの？

汁なししか旨くないみたいに書かれてるけどレポのない納豆オクラ、普通のまぜはマズイの？

教えてエロい人

>>965
彼氏いるかなんて関係ねーだろｗ自分で聞けよ
「汁なし坦々麺一つと彼氏いますか？」ってｗ

>>946
王子ラーメン

まくら

なかたにってアンチが沸くほどうまいわけでもないし、酷評するほどひどくもないのになぜかこのスレがあれてる
>>865が一人でがんばってるんだろ。俺たぶん、こいつ目撃してんだわ

オープン初日にスープ割り頼んで、店主がどんぶりあずかってスープいれたら、おたまがスープについたって文句いってたの
店主もついてないとしかいわないし。まあ衛生にかかわることだし、初日で客もいたからなぁ
俺も頼んでたけど、少なくとも「お玉でかきまぜる」なんてことはしてなかった
つーか、あの器にあのオタマの大きさでかき混ぜられるわけないじゃん
神経質にクレームつけて、2chじゃ誇張して書いて、延々粘着するってひどい人間が最初にきちまったな

>水を差しすぎてお湯の温度があがってなかったとか。
>茹でる人の技量

茹で麺器の仕組みわかってないのね
ま、簡単に教えても、その知識をまるで前から知っていたかのように他で語るだけだろうから教えんがな

ほうきぼし、たんたんつけ麺でつけ麺博出展らしいね。
２１日から休んで仕込みのようだ。

日曜日は限定でつけ麺やってた。残念ながら前の人でなくなって食べていないけど。
まぜ麺はうまい。好きな味だ。

麺が旨いから汁なし系が旨いのか？

ん〜、となると>>865はなかたにの存在を煙たく思っている
近隣ライバル店関係者ってことかな。
こういう嫌がらせや足を引っぱる真似は最近ネットで流行ってるよな。
いくら情報操作したって、結局店や味の良し悪しを決めるのは客だから。

３、4年前にこのスレ何度か訪問した時にイッヒッヒだかそんなような名前良く出てなかった？

おいやめろ！

なかたにの近くにある店

ほうきぼし　だなｗ

>>969
ちなみに俺じゃないよ、違うよ全然違うよ。
マークパンサーでもないよ。
あとほうきぼし関係者でもないよ全然違うよ！

あと、まるいちで冷やし坦々麺食ったよ。
しょっぱめのゴマダレスープに揚げにんにくとか乗ってる、汁ありと汁無しの中間みたいな感じだけどほうきぼしより俺は空き守って感じだった。
汁はかなりしょっぱめで、飲むことは想定してないと思う、半熟卵崩してくうと結構マイルドだった。


まるいち関係者でもないよ！

ID:OzrgxyAV [5/5]
こいつかスープ用の巨大オタマでかき混ぜたとかいう意味不明なこといってたヤツ
うまいかまずいかは個人的なことだが、指摘の理論破綻がオタマ野郎と同じだな

>>966
不覚にも(爆)…

「彼氏いないんで汁なしです」って言われたらどうするんだよ？

開店　らーめんえんや（岸町1）、麺匠なかたに(志茂2)、煮干中華そば（滝野川7)、※9/23開店予定　しゃりん(赤羽1)
閉店　一龍 王子西口店（岸町1）、武双（赤羽西1）、リンダ☆マン（中里1）、ちりめん亭炎東十条店(東十条3) 、
　　　　ちりめん亭梶原店(上中里3)、ones ones板橋（滝野川7）

北区の主なラーメン店リスト

赤羽　 わっぜ（赤羽1）、伊藤赤羽店(赤羽1）、日高屋赤羽東口店(赤羽1)
　　　　大勝軒まるいち赤羽店（赤羽1）、冬馬　赤羽東口店（赤羽1）、本格中華そば 檜庵(赤羽1)、ゆうひ屋（赤羽１）
　　　　斗樹赤羽店(赤羽1)、来来軒赤羽店（赤羽1）、福しん赤羽東店(赤羽1)、北海道ラーメン ひむろ（赤羽1）、満龍(赤羽1)
　　　　龍光(赤羽1)、支那そば大陸(赤羽1)、椿ラーメン（赤羽1）、ハトポッポ（赤羽1）麺　高はし（赤羽１）、麺屋　龍（赤羽1）
　　　　赤羽餃子センター（赤羽1）、龍龍（赤羽1）、焙煎汐蕎麦処 金字塔（赤羽1)、吾作(赤羽1)
　　　　番外地　赤羽店(赤羽2)、日高屋赤羽スズラン通店(赤羽2)、満月（赤羽2）、せい家赤羽店(赤羽2)、うるとら麺 (赤羽2）
　　　　リンガーハット赤羽店(赤羽2)、胡山（赤羽2）、冬馬　赤羽西口店（赤羽西1）、たち花（赤羽西1）、吾作赤羽西口店(赤羽西1)
　　　　赤羽京介（赤羽西1）、こうか飯店（赤羽北1、）ラーメンあじ平赤羽店(赤羽北1)　


志茂　童童<とんとん>(志茂4) 、自家製麺ほうきぼし（志茂1) 、麺匠なかたに(志茂2)

神谷　富士丸（神谷3）、博多らーめん　虎（神谷3）

十条　成家(上十条1)、G1ラーメン（上十条2）、てんげん（上十条2）、どさん娘十条店(上十条2)、日高屋十条店(上十条2)
　　　　濃厚とんこつラーメン 十条家(上十条2)、向日葵（上十条3）、福しん十条店(十条仲原1)、麺屋 雷神（十条仲原1）
　　　　どさん子大将十条店(十条仲原2)、りゅうらーめん(中十条2)、中国家庭料理 楊（中十条2）、燦燦斗（中十条3）
　　　　奥州麺処　じらいや　○醤（中十条3）、東京ラーメンマリオン（中十条3）、ほん田（東十条1）、ヒマワリ（東十条3）
　　　　日高屋東十条店(東十条3)、花月嵐東十条店(東十条4)、西安刀削麺(東十条4)、光らーめん(東十条4)

王子　みの麺多（王子１）、弥生亭王子駅前店(王子1)、ちりめん亭王子駅前店(王子1)、らあめん五三郎（王子1）
　　　　麺や雄（王子1）、天安門(王子1)、おくむら屋(王子1）、しょうえい（王子1）、金蘭（王子1）、麺処てんつくてん（王子1）
　　　　千石屋 王子店（王子２）、かいらく（王子2）、くりたんラーメン（王子5）、らーめんえんや（岸町1）

堀船　らー麺居酒屋　味よし（堀船1） 富士丸 明治通り都電梶原店（上中里3）

豊島　大将王子店(豊島2)、東華園(豊島2）、弥生亭本店(豊島3)、王子ラーメン（豊島3）
　　　　インデアン(豊島3）、伊藤（豊島4）、麺屋かめだ（豊島5）、ラーメン　青木亭（豊島6）、丸武（豊島6）

滝野川　滝野川大勝軒（滝野川2）、つなふじ（滝野川2）、万里ラーメン（滝野川2）、ラーメンランド滝野川店(滝野川3)
　　　　　 華興(滝野川6)、山小屋滝野川店(滝野川7)、らーめん玉彦（滝野川7）、煮干中華そば（滝野川7）、麺屋ほたる（滝野川7）

中里　　源さんラーメン（中里１）、蔵王駒込1号店（中里２） 、百亀楼（上中里１）、　　　　

西ヶ原　すいぐん亭（西ヶ原１）、西尾中華そば（西ヶ原１）

田端　蔵王田端店(田端1)、新三陽(田端2)、鳳山(田端2)、うめてい(田端3)、味彩(田端5)、麺飯食堂八右衛門(東田端1)
　　　　麺飯中華厨房八福食堂(東田端2)、歩や（田端新町1）、遊光房（田端新町1）
　　　　大将田端店(田端新町3)、天王（田端新町3）、大将尾久駅前店(昭和町1)、元や(昭和町2)

浮間　大洋軒(浮間4)、はちや(浮間4)

>>960
トッピング野菜は試していないけど、色んな意味で「バランス」がちょっと良くなればとは感じる。
つけ麺は麺の上にチャーシューが一枚だけじゃなくて、つけ汁にも角切りや短冊状の肉が少し入ってればいいかなとか、
個人的には魚粉はそんなに必要ないんじゃないかなとか。
スープ自体はしっかり作ってる感じはするから、旨くなりそうな気はするんだけどなぁ…

>>978
違うよ、全然違うよ。
怪しいジュースをねずみ講で売ったりもしてないよ！

あと、あなかたにはぶっちゃけ他の店の脅威になるレベルではないと思うよ！

だまれマルチパンサーｗ
荒れるから次スレたつまで自重しとけよ

>>982
あー、今度つけ麺食べてみよー
今食べたくなってきた
麺大盛りはまだ用意しないのかなぁ

>>980-981
メンテ乙
しかしリンガーハットはラーメンじゃないだろう…
あと新店のしゃりんはecute(エキナカ)って書いたほうが分かりやすいと思う

次ぎすれ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1315238444/

>>986
なんでラーメンじゃないの？
”一般人”からしたら、ラーメンだろ。
お前のこだわりなんかどうでもいいんだよ

そのまた隣の　おばさんは
田端育ちで　チョッピリ美人で
お祭りさわぎが　大好きで
粋な素足に　しぼりのゆかた
雨が降ろうが　ヤリが降ろうが
朝から晩まで　おかぐら見物
ピーヒャラピーヒャラ　テンツクテンツク
おかめと鬼が　般若とひょっとこが
ピーヒャラピーヒャラ　テンツクテンツク
ソーレ　ソレソレ　お祭りだ
おばさんおばさん　大変だ
おうちは留守だよ　からっぽだ
こっそり空き巣が　ねらってる
何をいっても　ピーヒャラヒャ
何をきいても　テンツクツ
ピーヒャラピーヒャラ　テンツクテンツク
ソーレ　ソレソレ　お祭りだ

お祭りすんで　日が暮れて
つめたい風の　吹く夜は
家を焼かれた　おじさんと
ヘソクリとられた　おばさんの
ほんにせつない　ためいきばかり
いくら泣いても　かえらない
いくら泣いても　あとの祭りよ

テンツク美味いの？

>>988

長崎の人間からするとチャンポンとラーメンは全くの別物だ。
長崎県民が一般人じゃないとしたらお前の考え方こそ
完全に間違ってるぞｗ

>>990
そのまた隣の　おばさんは
田端育ちで　チョッピリ美人で
お祭りさわぎが　大好きで
粋な素足に　しぼりのゆかた
雨が降ろうが　ヤリが降ろうが
朝から晩まで　おかぐら見物
ピーヒャラピーヒャラ　テンツクテンツク
おかめと鬼が　般若とひょっとこが
ピーヒャラピーヒャラ　テンツクテンツク
ソーレ　ソレソレ　お祭りだ
おばさんおばさん　大変だ
おうちは留守だよ　からっぽだ
こっそり空き巣が　ねらってる
何をいっても　ピーヒャラヒャ
何をきいても　テンツクツ
ピーヒャラピーヒャラ　テンツクテンツク
ソーレ　ソレソレ　お祭りだ

お祭りすんで　日が暮れて
つめたい風の　吹く夜は
家を焼かれた　おじさんと
ヘソクリとられた　おばさんの
ほんにせつない　ためいきばかり
いくら泣いても　かえらない
いくら泣いても　あとの祭りよ

俺はヤマニのラーメンが好きだ〜

>>973
いたいたｗ>ｲｯﾋｯﾋ
麺ズバー（懐かしいｗｗｗ）がどうのこうの言ってたような。

うめ

梅

うまあ

おまいら全員

逝ってよし！

1000だったら赤羽高橋で1万円札使って支払い汁！

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