直営
【大倉山本店】 中央区楠町7−1−3
【石屋川店】 灘区徳井町1−2−36
【工場店】 灘区味泥町8−25
【王子公園店】 中央区割塚通1−4−1
【花隈店】 中央区元町高架通3番街
【舞子店】 垂水区清水が丘3−4
FC店
【武庫川店】 西宮市小曽根町3−1−31
【芦屋店】 芦屋市上宮川町3−7
【兵庫店】 兵庫区三川口町2−5−15
【高速長田店】 長田区北町1−4−1
【板宿店】 須磨区前池町3−1−3
【谷上店】 北区谷上西町15−11
関連店
【神戸っ子 本店】 兵庫区新開地4-6-24
【神戸っ子 春日野道店】 中央区若菜通1-1-25
【阿蘇】 東灘区深江南町4−7−23
【あらしお】 神戸市北区鈴蘭台北町2丁目8-6
【ラーメンハウスちびちゃん】 中央区下山手通6-2-6
【もっこすのこ】 兵庫区松原通2−3−5
ttp://www.m-noko.jp/
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 22:29:15.25 ID:Ytwu1IQC
そろそろすのこでオフ会やるか
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 14:54:38.80 ID:m8dVPBQ/
あらしおってもっこす関連なん?
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 20:24:25.75 ID:8MN9Zps3
大将が昔本店で修業してたはず
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 21:27:43.36 ID:Ue0e/Z9D
なんで店によって味ちがうの?
もっこすの接客の悪さは別に構わない。(本店のレジオッサンを除いてはね)
でも、客が話しかけても返事も反応もしない、トロい店員さんがいる。アホなのですかね?最低限の接客水準に届いてない人が多い。悪気ないから良いんだけど、ひょっとして接客教育無いのかな?大好きなラーメンだからこそ思う。
変に接客良くなってもイヤだけどね。
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 17:16:32.10 ID:zC+G6csU
日本語わからんのやろ
え、あのサイドメニューとトッピングのネギを持ってくるのをしょっちゅう忘れるおっさんが大将なん??
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 00:15:11.51 ID:JrFk8Gln
初めて舞子行ってきた
まずすぎ
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 07:41:55.14 ID:1Xe08rvZ
舞子のスープはなんであんなに不味いのかしらね
五歳の息子は美味しいと言ってましたけど
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 03:23:58.48 ID:aA+68XOy
age
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/05(木) 16:33:04.68 ID:Q/RzAtVe
>>11 舞子この前初めて行ったがまずすぎ
>>6にもあるがなんで味ちがうんだ?
工場でスープ作ってるから
後は各店舗の煮詰め具合か?
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/05(木) 16:44:28.69 ID:xUFvFihB
しょっぱい割りに旨みが少ないって事から大体想像できないか?
脱税、脱税、ってホント?美味しいから儲かってるのかな?誰か教えてちょうだい。誰が悪いか?末端は真面目にやってるのか?この店好きだからこそ、気になる。
腹へった
もっこすの前通って匂いだけ嗅いで吉野家行け
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 05:11:56.17 ID:fjl+m9Tl
アカン
ゲリゲリや(T_T)
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 06:58:50.69 ID:yTQHH4wt
本店で下痢ピーに見舞われ
図書館にダッシュで駆け込む。
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 07:45:38.83 ID:EkyZqLR7
すのこ(もっこす)ご無沙汰やわ。
おーきにー!
ぉーきにー!
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 09:13:03.87 ID:yDVYkx24
俺がよく本店に通ってた頃はメガネのおばちゃんがいて
今日はなんにしましょーって言われてたわ
今はバイト?のDQNぽい兄ちゃんばっかりになったな
>>22 初期の本店なんて本当にDQNの集まりだったんだけどな
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 23:47:24.52 ID:yDVYkx24
>>23 ああ、そうかもしれんなあ、ただ今のDQNはやる気がない
みんな暖簾分けしてもらって店持たせてもらうって頑張ってたもんだが
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/13(金) 11:15:06.63 ID:Kf5GISjo
まあチェーンのラーメン店なんかどこでも工場から半調理済み卸してもらって
客に出すラーメンファミレスだよな
昔の独立店形態とれない以上、味には妥協するしかないんだろうな
鴨つけ麺?つけ麺?変わったの?
さあ、すのこ行こ
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/17(火) 00:48:48.02 ID:+aU2+Vxr
ほんま薄い。なんやあれ。
本店、客減ってるのに大丈夫なんか?
せめて総本店と大層な名前付けてるなら、他県からわざわざ来てる人をがっかりさせるなよ。
神戸人が恥ずかしいわ。
客数、値段、味が負のスパイラルになってるのは確かだが、
このご時世、他府県からわざわざ本店行く奴は居らんだろ・・・
近く通ったか、昼飯か飲んだ帰りに寄る店になっちゃったろ
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 11:17:02.43 ID:s3YUy6hK
超久しぶりにもっこす(工場店)食べたけど
なんやねん、あれ!やっぱり残念な味w
何人か客おったけど、誰も旨そうに食ってる奴おらんw
俺も残すの悪いから惰性で食った。
終わっとるやんけ!!!wwwww
金返せ!!wwwwwww
もっこす終了のお知らせかぁ・・・・。
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 00:44:51.24 ID:1WR2Mi97
俺思うんだけど
なんで店員がスープの味が薄いのを見ただけでわかれへんの?
上から薄く作れって命令でもされてるの?
杯出されて見ただけで俺でもすぐわかるんだけど、、。
店員さんに良心ってのはないの?
なんで薄くすんの?ねぇ、ねぇ、、
俺は今の濃さで十分やけど、昔の濃さは無理やわ
人それぞれ好みは違うし、健康志向の今の時代は薄味でええんちゃうの
え・・・??薄いというのはそういう意味じゃないだろ
しょっぱさだけなら今の方がしょっぱいぞ、昔の味知らないんだろ
昔より客が減ってたとしたら、理由は競合相手が増えたからやろ
今でも色々なランキングで上位に入ってるし、本店に朝方行っても多いときは10人ぐらい客おるぞ
今のスープが好きな客も大勢おるって事や、自分の味覚を押し付ける方がおかしいやろ
そうそう、別にいいじゃん、自分の味覚に自信を持とうよ!
昔の味がどんなに美味かったか今となってはもう知り得ようもない!
今のしょっぱいだけと言われる味が美味い!って思えるのは本当に幸せな事さ(^^)v
ファーストフードや激安店で日々舌を訓練してきた賜物だと思うよ、うん
ま、オレ個人的には昔の味の方が圧倒的に美味かったと思うけどね(^q^)
先日、神戸に用事がありましたので久しぶり(3年位かな)に、
総本店で中華そばをいただきました!!!
お昼過ぎの3時くらいだったので、お店は空いてました。
久方ぶりに食べる中華そばは、期待に胸を膨らますほどの味ではなく、
普通の中華そばでした。
その昔、深夜ドライブで大阪からわざわざ飛ばして食べに行った頃の
感度した味ではなかったです・・・。
私の舌がおかしかったのか、お店の味付けが変わったのでしょうかねえ???
お前ら部落もん相手にしとって良いことなんか一個もないぞ。
ほっとけ、どうせ客は減ってる。
あるブロガーは板宿がお気に入りみたいだね
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 12:54:46.35 ID:B0u1ZcZq
チャーシューの量はすのこが一番やろ
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 14:38:56.07 ID:ABT/RCek
もっこすの社長の息子が武庫川で働いてるが、
無愛想さはオヤジと同じ。
味は親父の勝ち
毛深さは息子の勝ち。
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 18:30:32.47 ID:SDYPbTfl
>>37 ほんまにあかんやろ。
大阪から食い行くと、ガッカリする。
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 22:03:35.26 ID:aAz4zdWd
ちんこのでかさは親父の勝ち
チャーシューは各店舗で作ってるの?
ついでにあれって出し殻だっけ?
>>44 出し殻とそうでないものの違いって何?
作る工程での違いなんて無いと思うが?
長時間炊いた後が出し殻と言うなら角煮とか出し殻になるわな
それと肉はいくら炊いても殻にゃならんなwww
>>45 スープの寸胴に肉入れて味抜けたくらいで引き上げて
漬け汁に入れて味付けたのがもっこすのチャーシュー
って誰かが言ってたのよ
だから出し殻と表現したんだがあまり突っ込まんでくれ
>誰かが言ってたのよ
友達の知り合いとかか?www
>スープの寸胴に肉入れて味抜けたくらいで引き上げて
>漬け汁に入れて味付けたのがもっこすのチャーシュー
チャーシューにこだわりがない店だと大半はそのパターンじゃないかな?
コスト抑えられるし・・・
ココの従業員って、何となく頭悪そうな人おおいね。言葉使い、振る舞いでそう思う。年齢問わずにな、上がアレじゃアカン。
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 19:39:33.68 ID:w7wUx9my
セックスの上手さも親父の勝ち
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 14:51:06.17 ID:oZ8bkMPH
昨日もっこりました
今日やはり下痢
80%位の確率でなるな
工場店行ったけど、やはり味薄い。
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 13:18:07.77 ID:Rsn6RF/M
>>50 一般常識ちゃうわw
おまえ相当腹よわいんやなw
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 17:09:54.04 ID:BNVdlb+b
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 20:42:12.73 ID:eCM/i0B9
ふく★ラモーンwww
なに宣伝してきてるの?w
もっこすで一番まともなのは石屋川店な。
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 21:33:18.85 ID:eCM/i0B9
>>55 はぁ?谷上店?ふるさと自慢かよ!wwww
誰が山の向こうまで行くかい!w
このくっそ田舎者がwwww
で、必ず下痢する石屋川店
最近の石屋川いいよ
でもこの前言ったら茹で担当代わってて
硬めで頼んだのに柔らかいのがでてきた
あいさつとか何言ってるのか聞き取れないおっちゃんだと当たり
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 23:02:24.87 ID:bpmqOPk5
石川屋か。久しぶりに一丁冷やかしてくるか。
うん、いまは石屋川の時代ですよ
今日も行ってきた
店員に外人がいたぞw
中国人とかじゃなく、ガイジンがいた
いまキテるのは石屋川です
サミーのことかw
最近は長靴に「ガイジン」って書いててラーメン吹きそうになった
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 21:51:12.37 ID:UnESaJoY
たしかに石屋川の若めのにーちゃんでカタメン頼んでもいっつもやわらかいの出してくる奴おる
「ガイジン」の前は「サミー」って書いてたのよ
その時はまじでラーメン吹いた
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/03(金) 00:28:35.32 ID:sXSNGumk
石屋川の眼鏡の少しノッポの親父はいつも従業員とペラペラ喋りすぎや 帰った客のことネタに話したり 客にバレてないと思うなよ
>>65 あの人は主やろ
こまかいことはええがな
ラーメンが出てきてんのに、店の鏡で自分の顔を凝視しながらブツブツ言って
一口も食べず、タバコだけ吸って出ていった客が隣におったことあるけど
そんな客がおったら、従業員だとしてもそれについて話をしないほうが不自然やと思うけどなw
とりあえず味が変わらんのが一番
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 05:04:42.27 ID:hEwo5iqH
大丈夫や
サミーがしっかり受け継いでくれる
石屋川の時代??
それはないwwwwwwwwwwwwww
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 21:04:12.28 ID:e1oEnEX1
美味かった。。。
震災後のあの事件までは。。。
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 21:47:13.71 ID:SeP8p/rS
ハラミどこいってんwww
しんのマニアは板宿やろ
原点がそこにある
かっさらかいやw
俺も今のもっこすなら板宿が評価高いかな
何処の店も味に波があるから安い板宿がポイント高い
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 21:13:04.40 ID:yODODAfT
かっらさかいや!
いつのニュースやねん!
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 21:12:53.21 ID:SQxciOG0
もっこす」の屋号で、兵庫県内で10数店舗のラーメン店を経営する
「もつこすフーズ」(神戸市中央区)が、2002年9月期までの3年間
で約2億5900万円の所得を隠し、法人税約7600万円を免れたとし
て、大阪国税局が法人税法違反容疑(脱税)で同社の内田哲郎社長(57
)を神戸地検に告発したことが26日分かった。 追徴税額は重加算税を
含め約1億円とみられる。同社は修正申告し、全額を納付したという。
関係者によると、内田社長は二重の売り上げ集計表を作成し、レシートを
すべて破棄。ラーメンなどの売り上げや仕入れ費用の一部を申告していなかった
とみられる。「阪神大震災が起きて将来に不安を抱き、いざという時に備えたかっ
た」などと話しているという。
うそつき親父www
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 21:17:20.31 ID:SQxciOG0
そして以後味もなにもかも受け身にまわってる親父w
本店行って来た。相変わらず
おっさんは感じ良く無い。多
少ムカつくが、それもらしく
て良いかな。んで、味だけど
メチャクチャ不味かった。ス
ープの色からしておかしい。
薄々でコクも後味も全く無い
。本店には年に何度も行って
いるし最近は工場店、石屋川
店に行って美味しかった。だ
から、俺の味覚の錯覚では無
い。今までで1番酷かった。同
行者も同じ意見。
ガキの頃から20数年来食べ
て来てこれだ。大阪から来た業
者さんにご馳走したのだが、
コレが神戸を代表するラーメ
ンと思われては嫌だ。何だ言
っても、もっこすが大好きだ
からこそそう思う。
いまは石屋川の時代ですよ
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 20:28:29.38 ID:Rw6sbHFX
もっこりたいけど、金ない
(T_T)
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 21:48:54.11 ID:0pXaqkz4
これほどスープと麺がマッチしてないラーメンも珍しいな
>>85 えっ?
もっこすのスープに麺哲の麺とか棣鄂の麺なら違和感ありまくりだけどあのスープならあの麺でいいと思うが?
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 02:08:37.48 ID:PlNPb4fz
サミー長靴に「インディカ」って書いてるしwww
ニラコショー吹いたwww
昨日はガチ不味かったけど、今日は図書館で民法の勉強してから2日連続で本店行くぜ!楽しみだ。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 15:42:45.23 ID:CM0r4ze2
脱税発覚からネギ多めが有料になりチャーシューも減りスープはシャバシャバ。。
事件前は中華そば頼んだら大盛チャーシューがきたのかと思った
>>88 無茶しやがって・・
本店良くなったって書き込まれるたびに食いに行ってたが、まだ遠くから見守ってたほうが良さそうだな。
花隈店もクソうっすいスープに茹で過ぎフニャフニャ麺が出てきてブチ切れそうになったし一体どうなってんだよ
それがもっかすクオリティ!
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 18:32:29.75 ID:C1vM42zo
最近は板宿店しか行かない。高速長田店でクソ薄いスープにびびった。
その他の店も怖くてもういけない。
板宿も愛想悪い女がいるけど、お母さんがまだいる分だけましか。
味は絶対薄くないから安心出来る。
大橋巨泉のこんなモノいらない!
神戸ラーメン「もっこす」
>>89 今のもっこすは、もっこすにしてもっこすにあらず OTL
ウマかったころの昔のネームバリューという遺産だけでもってるよな。
もし違う店名で今の味・量・値段で新規開店なんかしたら3カ月も・・・
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 01:34:51.58 ID:GfiMWjpV
でももっこすって名前じゃないちびちゃんも
けっこう流行っているよ。
もうラーメンならなんでも人間が多いんだろうなと想像。。
その、ちびちゃんだけど営業時間が安定して無いみたい。食いに行ったらしまっている事が多い 。
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 07:59:39.06 ID:ymI/+gsv
それって、本当に流行っているって言えるのか・・・??
店員乙
スープ薄いねん
>>100 情報乙
550円なら行ってみる
薄いなら二度目はないが
>>101 何でも店員乙とか言ってんじゃねーぞ糞が
しょうもない煽りするならテメーが
>>100より役に立つ情報出せや
>>102 薄いんかなー。個人的には高速長田店は全てにおいて平均的というか
特徴がないというか無難な店ではあると思うけど行ってみて報告よろしく。
>>101 すのこのグルーポン掲載前の情報書いたのも俺だwww
割と地元のもっこすは巡回してるから今日みたいな情報があったら
迷わず書き込むと思うけど何でも店員認定はあんまり嬉しくないからそこんとこ頼むよ。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 20:39:01.79 ID:+N8X1OFJ
ちびちゃんてどこのこと?
すのこ?
ちびちゃんももっこす系列になるの?
神戸っ子みたいな派生系で味違う?
角切り沢庵、ニンニク等はいっしよだね。見た目、味は似た感じ。夜鳴きそばってメニューがある。
本店の若いにいちゃんあいそわるいなぁ〜
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 18:55:28.91 ID:Zj3xCllz
おまえらの身長がちびちゃんじゃ
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 21:29:24.85 ID:Z0nAH3Ba
すみません、身長は175だけど
ブタで眼鏡かけてます><
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 23:09:24.91 ID:Zj3xCllz
じゃ、でぶちゃんじゃ
>>93その石屋川店がネギ多めが有料になり
チャーシューも減りスープはシャバシャバ
従業員もやる気なしなんだがな。
保障ってマズかったらどう保障するの?
しらんがな
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 10:43:56.87 ID:IFNOtC/8
そんな脱税落ち目のラーメンより、なにわともあれドカ盛りマッチョ(^q^)!!
全マシマシにすげきを\(^o^)/!!!!!!!
115 :
ペルー☆ミドラー:2011/06/19(日) 16:53:01.70 ID:Jgvi4PtK
>>114 宣伝するのは構わんけど
他店をけなすのは可愛いげがない
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 16:46:18.52 ID:l41TEfWq
>>113知らないお前は出てこなくていいからw
すっこんでろってw
>>93が保障するっていうからどう保障するのってことだから
2chのレスに本気で保障を求める基地外がいると聞いて飛んできました
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 18:19:19.02 ID:h3NBNTCJ
>>116 んー、不味かったら、たくあん大盛りと辛子ニンニク山盛りプレゼント!!
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/21(火) 11:01:07.93 ID:vjkLgpEi
http://www.47news.jp/CN/200408/CN2004082701000282.html もっこす」の屋号で、兵庫県内で10数店舗のラーメン店を経営する
「もつこすフーズ」(神戸市中央区)が、2002年9月期までの3年間
で約2億5900万円の所得を隠し、法人税約7600万円を免れたとし
て、大阪国税局が法人税法違反容疑(脱税)で同社の内田哲郎社長(57
)を神戸地検に告発したことが26日分かった。 追徴税額は重加算税を
含め約1億円とみられる。同社は修正申告し、全額を納付したという。
関係者によると、内田社長は二重の売り上げ集計表を作成し、レシートを
すべて破棄。ラーメンなどの売り上げや仕入れ費用の一部を申告していなかった
とみられる。「阪神大震災が起きて将来に不安を抱き、いざという時に備えたかっ
た」などと話しているという。
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 11:24:24.14 ID:RomQOcHz
大倉山の神戸市立中央図書館近くのもっこすの中華そばセット800円、
おいしいし腹いっぱいになる。
ただこの店は食べてしまうと、ゆっくりし難いのでそこは難点ですが。
ウマいし腹も充たされるから食いに来い、でも食ったらさっさと出てけってことか
123 :
郷ひろみ:2011/06/23(木) 23:33:05.46 ID:d5LNXt+D
♪パチンコ123婆、223婆、お嫁、お嫁、お嫁サンバ〜
何でアホっぽい店員多いのですか?接客における言葉使い、料理の置き方。何かあかんで、シッカリしろよ。
>>124 何処の店でどう駄目だったか書けよ
お前の書き方がアホっぽく見えるわ
ようわからんぞ
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 08:10:35.21 ID:RXPQqwP3
もっこすなんて早く潰れろ!
今時あの量とあの味で一杯700円とか高すぎるだろ
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 21:23:10.38 ID:pjZQgb4H
べろべろに酔っ払って喰うラーメンでは一番うまいのはもっこだけどな。
だから俺は飲みの締めにしか使わない。
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 22:03:46.43 ID:Xez+eGxN
たまには、もっこり。すんません。
石屋の冷房前パネェっす。
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/28(火) 21:17:24.93 ID:PFHGyIim
中毒性さえなかったら行かないのに
酒飲むとシメに禁断症状がでる 食べて夜中、喉カラカラで目がさめて水飲んで次の日顔パンパン
>127
わめくな 貧乏人
黙ってカップメン食っとけ!
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/29(水) 17:06:43.73 ID:NX65EMII
>>132 じゃ、あんたはあの貧相な味で満足してるってわけ?
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/29(水) 21:53:56.54 ID:aG8vwdJG
舞子が一番旨い。
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/29(水) 23:55:58.82 ID:GPvjgiN3
いましがた花隈で喰ってきたけど、チョン三人が入ってきた。
コイツらもっこで焼飯三人前と餃子二人前www
それは良いとして、最悪なんがニンニクチップを素手でボリボリ喰い始めたwww
チョンって頭オカシイの?
餌まき お疲れ様
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/30(木) 02:53:30.08 ID:t6O5YJwS
俺が店側の人間ならごはんだけ頼んでたくあんてんこ盛りで
食われるのだけはいやだなー、あとは許す
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 18:35:21.56 ID:rNvSDUfp
おおきに〜おおきにぃ〜
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 08:29:40.11 ID:4zWnCLgH
スープ薄いage
スープが薄いって文句書くなら店で『味濃い目で』って注文すりゃいいじゃん?
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 18:03:07.76 ID:asFkndCB
そういう問題じゃないだろ?
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 19:13:57.67 ID:ww/NYCUD
>140
だからースープが薄いって言ってるだろ?
味濃いめ=醤油が増える
スープが薄いのを醤油でごまかしてもコクがなくてまずいの。
わかる?
もう脱税ばれて、味のがた落ちしたラーメン店など行く必要ない!
普通は文句言うようなラーメン屋には行かないだろ、結局文句言ってる奴も
もっこす中毒者なんだよ、ポン中がネタに文句言うようなもんだな
>>144 神戸のラーメンっていったら、もっこすだろ。
だからこそ、みんな書きたくもない文句書いてんだ。
飲食サービス業に一回でも従事してたらこのくら分かるだろ。
一番怖いのは何も言わずに消えていく客なんだよ。
口頭やお客様カードで文句言ってくれる客には感謝すべきもんだ。
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 03:44:49.85 ID:k3fw2GA/
>口頭や…
2ちゃんでしか文句を言わない俺にも感謝してくれよ
俺はもっこす滅亡を願ってるけどw
持ち帰りを適当にアレンジして見てはどうですか?
148 :
:2011/07/12(火) 20:02:32.01 ID:gzAbQhuR
板宿、兵庫は飛び抜けてまずい
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 23:26:12.10 ID:chKttGGt
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 00:02:41.25 ID:qvpb7mlS
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 01:07:38.60 ID:v7rFzEJN
1年半ぶりに石屋川行ったわ
どこにでもある中華そばになってるやん
不味くはないけどいちいち食いに行くほどの味じゃなくなったわ
152 :
:2011/07/13(水) 03:16:10.05 ID:DANHBocv
>>149 二年くらい前に一度行ったきり行ってないけどね。
本店も最近は味落ちすぎ
だから、もっこすの味が落ちたのは最近じゃねえってばよ・・・
ニラ入れたら味が良くなった。
もっこりで節電されてたら嫌やな
数年前板宿でエアコン壊れててスープより濃い汗でたの思い出した
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 05:17:28.29 ID:fersgsfV
ここのチャーシューは味も厚さも薄いんだけどスープが濃いかったから
ラーメンに合ってたんだよ
シャバシャバスープにこのチャーシューじゃケチってるだけだろ
美味かったときは量も多くてチャーシューメンたのんだら麺にいきつくまで大変だった
糞不味いギョーザつけんでいいから美味かった頃にもどしてほしいわ
何回言うねん
アホなんやろw
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 23:40:12.86 ID:9aswDnpe
何だ、脱税厨ってえんや厨と同一人物だったのかw
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 01:31:06.41 ID:HmONDcBB
「もっこす」の屋号で、兵庫県内で10数店舗のラーメン店を経営する
「もつこすフーズ」(神戸市中央区)が2002年9月期までの3年間で
約2億5900万円の所得を隠し、法人税約7600万円を免れたとして
大阪国税局が法人税法違反容疑(脱税)で同社の内田哲郎社長(57)を
神戸地検に告発したことが26日分かった。 追徴税額は重加算税を含め
約1億円とみられる。同社は修正申告し、全額を納付したという。
関係者によると、内田社長は二重の売り上げ集計表を作成し、
レシートをすべて破棄。ラーメンなどの売り上げや仕入れ費用の一部を申告して
いなかったとみられる。「阪神大震災が起きて将来に不安を抱き
いざという時に備えたかった」などと話しているという。
姑息なオヤジwww
えんや厨さんご苦労さん
前回いつ食べたか忘れたほど何年かぶりに本店で冷麺食べた
あんな平べったい麺やったっけか
具が例のチャーシューと錦糸卵とキューりだけってのもなんか寂しいな
海苔らしきものは数本しか見当たらんかった
ラーメンスレで冷麺語んなよ
ここはもっこすスレだ、馬鹿
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 01:07:30.23 ID:Z92J9FPc
すのこのカレーラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン、うまいん?
塩ラーメンは俺的にはもう一つでした。味噌食べてみたい。
店長的には味噌ラーメンがイチオシらしいけど、ぶっちゃけ味噌なら素直に、さつき行くな。。
すのこのカレーラーメンって本当にカレー風味な程度で自分には薄かった
カレーラーメン食える店が近くにあればなあ
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 20:52:38.64 ID:D+Aadvh0
>>168 さつき、美味しいですか。場所はどこですか。自分てきにわ熊五郎の味噌か、みなと屋のコッテリです。
すのこの他の味は一時的に気に入っても結局醤油に戻ってくるよな
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 21:32:12.68 ID:DC3luooq
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 09:34:47.92 ID:is+m9HbG
震災前までは毎日食ってたが今は東京で行けない
一昨年行ったがガラガラで焦った
昔は激混みだったのにな
客離れは確かにある
この味やからしゃあないが
今のもっこすの客が入ってると思ってる人もいるかもしれんけど、11:45には列ができてたあの頃の
もっこすの客の入り様は凄かった、実際美味いし量はあるし今は有料のネギなんか無料でてんこ盛り
胃が悪い時に店の前を通りかかると吐きそうになるほどめちゃめちゃ臭かったけどな
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 20:21:12.05 ID:kNZpBv61
もう別物のらーめんだよ
ラーメンが美味いと思ったのもここが初めてだったしな
ファンだっただけに今が残念でならない
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 22:10:24.79 ID:mJ1N7Ccz
「もっこす」の屋号で、兵庫県内で10数店舗のラーメン店を経営する
「もつこすフーズ」(神戸市中央区)が2002年9月期までの3年間で
約2億5900万円の所得を隠し、法人税約7600万円を免れたとして
大阪国税局が法人税法違反容疑(脱税)で同社の内田哲郎社長(57)を
神戸地検に告発したことが26日分かった。 追徴税額は重加算税を含め
約1億円とみられる。同社は修正申告し、全額を納付したという。
関係者によると、内田社長は二重の売り上げ集計表を作成し、
レシートをすべて破棄。ラーメンなどの売り上げや仕入れ費用の一部を申告して
いなかったとみられる。「阪神大震災が起きて将来に不安を抱き
いざという時に備えたかった」などと話しているという。
もう潰れかけ?
オヤジは未来を予言してたwwww
総本店でも知れてる程度の客の入りだから、本店以外は赤字だと思うよ。
他の店、どこも暇そうやしね。
今の状況やと、新規のフランチャイズ加盟が増えるとも思えないしな。
確かにやばいかもな。ここの社長は経営には向いてない。目先のことばかりしか見てないからな。
本店以外は赤字てw
なんも知らんドアホが、石屋川店にでも行ってみろよ
夜の2時に行って満席のこともあるぞ
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 00:10:05.51 ID:og7RxNXg
内田哲郎の息子乙
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 09:23:45.99 ID:jHevyD8o
サミー元気しとんか?
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 09:45:32.68 ID:U6oZ8PsK
これだけ味落ちたらな・・・
週2,3は食うてたけど今年10回程度かな
いまの味やったらワンコインやろ
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 01:11:08.92 ID:NcqdjN05
久々本店なう(-_-)
結構客出たり入ったりで常にマンパンやった
味は変わらんけどな
( ̄^ ̄)
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 04:44:46.79 ID:G4ORL4wY
「もっこす」の屋号で、兵庫県内で10数店舗のラーメン店を経営する
「もつこすフーズ」(神戸市中央区)が2002年9月期までの3年間で
約2億5900万円の所得を隠し、法人税約7600万円を免れたとして
大阪国税局が法人税法違反容疑(脱税)で同社の内田哲郎社長(57)を
神戸地検に告発したことが26日分かった。 追徴税額は重加算税を含め
約1億円とみられる。同社は修正申告し、全額を納付したという。
関係者によると、内田社長は二重の売り上げ集計表を作成し、
レシートをすべて破棄。ラーメンなどの売り上げや仕入れ費用の一部を申告して
いなかったとみられる。「阪神大震災が起きて将来に不安を抱き
いざという時に備えたかった」などと話しているという。
オヤジ、いつでも逃げれる体勢w
上記事件の時って営業自粛とかゴメンなさい貼り紙してたっけ?自粛はともかく、貼り紙はすべきと思うがどうだったかなぁ?古い話で反省してるとは思うが。
そのネタしつこいよ
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 18:20:55.77 ID:imxjn+Nh
>>188 ネタとか事実とかじゃなく粘着で貼り続けてるアホがウゼーって事だろ
さすがに暑さでガラガーラやがな
すのこチャーシューメンのネギともやしの量が増えてる。
偶然かと思ったら3週連続多かったから間違いない。
けど、スープ温いし薄いのはいつも通り。
チャーシューメンのもやし?
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 22:00:35.10 ID:CgoDzTB8
つけ麺うまい?
もっこの分厚いチャーシュー食いたいか?
薄くて量が多いのがええんやろ
かといって味が戻る訳ちゃうけど
30年近く前の夏に大倉山の図書館で勉強してた頃は今位の時間になると
もっこすのラーメンが頭に浮かんで並びに行ったもんだが・・・
今の学生はそんなのないんだろうなあ
テス
神大の学生が医療話をしながら食べてたよ。
神大の医者でもたまには高カロリー、高脂肪、高塩分濃度のラーメンも食うんだろうなあ、近いし
持ち帰りセット、家で作るの案外難しい。
俺は持ち帰のが美味しくできるわ
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 20:15:48.43 ID:26Qd2XdI
盆休みもっこage
新長田店美味いってホンマでっか?
新長田店?新しくできたの?
もともとあった店は店主が体壊してとっくの昔に閉店してるけど。
また恥をかきに来たのか?姫路原人
「新長田」?(ヮ)
すいません長田店でした。ちなみに神戸人です。
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 08:49:22.99 ID:0pgB8PJu
高速長田店はあるが長田店なんかない
恥の上塗り姫路原人
更にすいません。高速長田でした。
クッソ薄い汁にチャーシュー恥ずかしくないの?
豚の餌以下
何か嫌なことでもあったんか?
正直、これだけクソ暑くてクソ薄いと、お金はろてお店行くんもアホらしい
皆さん食いに行ってる?
北川景子と戸田恵梨香が仕事で一緒になったら、もっこすの話するのだろうな。
ぶっちゃけ神戸市民でももっこ経験者なんぞ5人に1人やろ
若いギャルならその半分の半分以下
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 19:57:29.32 ID:7MtoSMKd
いや、もこすのある周辺に住んでる人は、子供連れで行くのもよくあると思う。
この前行った花隈店では、家族見かけたが
両親がチャーシュー麺、子供2人(低学年くらいの男女)が中華そば。
いらんことに店の大将が子供らに「おいしいだろ?」って話しかけて
子供らが気まずそうな顔してたのが印象的だった。
子供が食べて美味しいと思うラーメンは
もっこすとはかなり違うとおもう。
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 00:02:43.21 ID:FvS10X7Z
売る側も買う側も、全部DQNで救いようがない。
そういうのを含めて楽しむ、ってのは子どもに判るわけない。
俺も子の親だけど、どんだけカネなくても、あんなトコ連れて行かない。
子供がもっこ1杯食うには体力いるわな
俺は連れて行くときは舞子で小さいどんぶりでやったな
舞子ってタイムサービスの時間って結構入ってるな
工場店では持ち帰り2人前600円。とてもお得。
チャーシューも結構な量あるし。
何故か食いたくなる。
芦屋店はどうですか?
半年前は可もなく不可もなくでした
芦屋店はもう無かったことにしてる
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 02:11:49.54 ID:8Dg29dc+
舞子ってタイムサービスの時間って結構入ってるな
深夜の阿蘇の方がもっこすよりおいしいな。
スープが、ええ〜しょうゆ味出てる。
昼はあかんがな。
もっこすとええ勝負や。
>>223 昼と夜で作り手が違うのや。
何時ごろから交代するのか知らんが。
昼のおっちゃんより、夜の若い子の方が断然美味い。
かつて食べた京都の第一旭日の醤油ラーメンのスープに肉薄する。
同じやない、わずかに劣る。あれは、一つの完成形・・・究極の醤油味やからな。
なぜ昼夜で味が違うのかわからん。
煮詰まった訳ではないと思う。
ベースと醤油の配分が違うのか、別にベースを作っているのか。
ともかくセンスが違うのは間違いない。
昼のおっちゃんは、夜の若いのに学ぶべきやが・・・ry
湯切りでは
食ってないへど
あげ
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 21:31:47.41 ID:+aGNWXqi
あげ
擦り寄ってくんなもっこりども
韓国かお前等は
もっこすスレで何言ってんだ
在日かお前は
巣へ帰れ
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 04:54:53.19 ID:lWhPz1Lm
夏はもっこすまずいよな
やっぱ食べるのは秋に限る
初めて長田の店行った。何かアッサリしていました。ミニがありました。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 10:27:27.55 ID:qiikIA4S
にらコショーの作り方知ってる?
おいしいニラ胡椒の作り方
@韮を切る
A胡椒をかける
Bタッパーに入れて冷蔵庫で保管する
Cもっこすからニラ胡椒を持って帰ってくる
D(゚Д゚)ウマー
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 04:12:51.85 ID:52/0vtNG
おいしいにらコショーの作り方:
@空のタッパをもっこすに持って行く
A店のタッパを開ける
B…
C…
D…
前に韓国人がニラコショウを大量に入れて大喜びで食ってた
あの味覚の差はなんだろう
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 22:06:27.26 ID:vLDA3lU0
谷上店はフランチャイズ店なだけあって
チャーシューの切り方がひどい
そりゃ昼飯時しか客来んわ
どっこも酷いよ
安定してるのは板宿くらいかな
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 17:27:18.76 ID:YEoD2KQX
>>240 確かに板宿は最近のもっこで一番うまい。
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 18:16:30.83 ID:zzAEiFev
>>239 谷上のチャーシューは厚みがあって旨かったけどな〜〜
厚みは薄くていいから枚数多いほうがいい
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 14:27:28.60 ID:0UDyQu8u
希望軒行くと良い
丼の縁に並べてあるチャーシューが
最初見た時は丼の模様かと思った位ペラペラ
でも、希望軒は換え麺できるし、最初から大盛りできるし、
にんにくもニラもあるから 俺は好きだなあ。
チャーシューは薄いけど、スープが好き。
あんまり多すぎても胃にくる。。
メール会員でメールが朝仕事中にくるから鬱陶しいけど、
家族4人でいけば400円引きとかになるし、いいと思う。
でも、近くの片岡屋(とんこつ)も気になるな。
行ったことないけど。
ごめん。加古川スレと間違ったわ。すんまへん・・・
石屋川、割り箸じゃなくなったね
資源保護にいいのかもしれんけど、どの箸もぬるぬるで気持ち悪い
ちゃんと洗え
それとサミーおらんくなったな
>>247 つい1週間前、サミー復活してるという話を聞いたがw
スレ違いを覚悟で聞くけどモッコラーお奨めの他のラーメン店を教えてください
>>249 もっことの関連性はないけど、三宮の「奥」
もっこを濃厚な味にした神戸っ子
俺は濃厚すぎて食えんが
神戸っ子まで行くなら豚の助でもっと濃厚などろラーメン
あの時までは美味かった。。。
過疎ってるな
数ヶ月食ってないけど行く気がしないんや・・・
本店の暇さがヤバい
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 03:02:58.58 ID:0K7IN+ot
神戸っ子はもっこすスープに化学調味料ドバドバ入れて
濃厚にしてるんだろな。今日初めて行ってそう思った。
もっこすが昔のレシピから色々と削ってきただけだ
元もっこすのいくつかの店の方が昔のもっこすの味に近い
うまいかどうかは食った人間の主観だけどな
そろそろオフでもやらないか?
神戸っ子って3年くらい前に行ったけど臭いがきつくてニラコショーみたいなのでごまかして食ったな。
たまたまなのか改善されてるなら再チャレンジしようかな
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 17:39:36.71 ID:QLoviL2/
どういう臭いがきつかったのかは判らないが、昔のもっこすは無茶苦茶臭かった、うまかったけど。
今のもっこすは臭いも味も薄くなったよな。
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 04:44:55.89 ID:Ygu1ZYmJ
昔のもっこすが旨かったって言う奴。もう50以上の初老老人だろ
どこにでもいるんだよ。老人の懐古、依存ってやつ
今じゃ、どこのラーメン専門店でもあっさり系が売りの店は別にして
濃い口が主流だろ。それに慣れてもっこすが薄くなったと騒いでるんじゃないか?
だいたいもっこすの基本の味って変わらないじゃないか。
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 07:39:06.48 ID:kE30AJf5
>だいたいもっこすの基本の味って変わらないじゃないか。
そんな事を言ってるお前も50以上の初老老人か?それとも店員か?
30代だけど今の濃さでちょうどいいわ
極端に薄いときは食えたもんじゃないが
薄かったらニラ唐辛子やニンニクとか入れたらいいんだよ
目の前にあるだろ?
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 17:37:26.00 ID:63y8CFrh
>>265 ニラ唐辛子やニンニクで味がでるの?ww アホ?w
基本のしっかりした味にニラ唐辛子やニンニクで好みの風味、味に仕上げるのが本来。
味が薄いのにいくらニラ唐辛子やニンニク入れても無意味。
>>266 入れないよりましだろ
店員に味を濃くしてくれと言うのか?
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 19:16:17.34 ID:kE30AJf5
しょっぱくなるだけの味濃い目なら注文できるけどな
そういうことじゃないんだよなあ
たぶん最初からニラコショウとにんにくぶち込むアフォなんだろw
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 03:43:55.86 ID:y+XUQ8BT
わかってる奴ははじめからニラコショウとにんにく入れるんだよ!
それがデフォ
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 07:02:09.76 ID:tep729K5
デフォじゃなくてアフォだろ
店、作る人間、時間帯なんかで全然違うから食ってみなけりゃわからんだろうが
本当に自分の味覚にそこまで自信があるのか?芸能人の格付け番組で全然値段が違うのに
安い方を高級だって間違いまくる芸能人が多数いただろ、良いモノばっかり食っててもその程度だぜ?
いろんな食い方があるんだからいいじゃないか
俺なんてニンニクチップ一瓶全部入れちゃうよ
すぐにカリカリを楽しんで、あとでふやけたのもスープと一緒に楽しむ
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 09:02:32.96 ID:ahGdf/c9
さすがにそれは味覚障害だと思うがw
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 10:02:11.15 ID:TZieZD3v
梅田にも直営店がほしいな
さすがに遠すぎる
王子公園店に新セットメニュー出てた。
ラーメン+チャーハン(小)+餃子で900円。
後、バラ身の注文したけど通じないフィリピン?のおばちゃん店員おった。
再度聞きに来たのはオレンジ色の髪の毛の黒人。
多国籍な店になったもんだ…
ラーメン屋の餃子は火が通ってなさそうなのばっかりだから絶対に食べない
板宿店は冷凍庫から凍った餃子を素手で掴んで出すのやめろww
網走にも直営店ほしいな 遠すぎるからにゃ
>>278 じゃあトレーで出せとか?
結局並べる時に素手で掴むのに?
俺には理解不能
つか、もっこすで餃子を注文すること自体がwww
焼きの上手い店舗があれば食うかも
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/24(月) 10:45:02.31 ID:bYhdM+hu
すのこオワタ
チャーシユ-大盛り頼んだんやけど
他店とボリューム変わらず。
に熱あげる前に初心に戻れ!!!
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/25(火) 00:36:57.88 ID:VkPHBFm2
【阿蘇】だけ行ったことがないので
わざわざ自転車こいで深江まで行ったのはいいけど
店員さん独りで頑張ってるんだけどもう味はもっこすですらなかた。
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 13:40:39.43 ID:9DhG/Iwu
春日野道にある「つるんた」はゲロ不味い!
不味すぎて腹が立つたぞ〜
>>284 それは開店時からわかってたことだぞ。
食事時でもほとんど人が入ってないし。
板宿でお手伝いしてた茶坊主君は大きくなったのかな
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 23:42:16.39 ID:mF3A6xCj
>>284 あそこは不味いよねぇ〜
「世界へ日本のラーメンを」とかいちゃっても
あんあ不味いんじゃ・・・てか外国人に味を合わせたのかな??
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 18:22:16.98 ID:MtbZG2DG
>>284 ぬるいスープだったとかチャーシューが凍ってたとか
食べログ見ても良く書かれてないしな。
それにしては潰れないのはなぜかな?
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/30(日) 17:45:14.92 ID:v0DViay8
つるんたの
近所に「神戸っ子」らーめんがあるが
あれはもっこす系だな。
新開地と違って?
春日野道の神戸っ子って地雷の記憶しかないんだが
もう10年ぐらい行ってないけど味変わったのか?
つるんたを否定してる奴が必死みたいだが神戸っ子よりはマシだと思うけどな
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 00:34:00.27 ID:OIcug1C2
ここはもっこすスレなんだけど…
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 01:44:04.80 ID:S9MDIDPO
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 14:59:34.63 ID:uXRZA/u5
昼に王子公園の近くのもっこすで食べて
天気がいいので西向きにブラブラ歩いて阪急春日野道まで来て
つるんたの前を通ったけど客誰もいなかったね。
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 17:28:43.10 ID:800AfAT/
播州原人が
>>293みたいな話知ってるわけが無い
奴は基本的にコピペとオウム返しと事実無根の知ったかぶりだけ
工場店の存在を知らずに店毎に仕込みやってると思ってた位のバカだからな
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 21:16:51.76 ID:OIcug1C2
播州には俺の真似をしてほしくないと思ってる。
たとえば
>>185 みたいにリンクじゃなくコピペ貼って
最後に自分の見解を述べる。こうじゃないと、、
「もっこす」の屋号で、兵庫県内で10数店舗のラーメン店を経営する
「もつこすフーズ」(神戸市中央区)が2002年9月期までの3年間で
約2億5900万円の所得を隠し、法人税約7600万円を免れたとして
大阪国税局が法人税法違反容疑(脱税)で同社の内田哲郎社長(57)を
神戸地検に告発したことが26日分かった。 追徴税額は重加算税を含め
約1億円とみられる。同社は修正申告し、全額を納付したという。
関係者によると、内田社長は二重の売り上げ集計表を作成し、
レシートをすべて破棄。ラーメンなどの売り上げや仕入れ費用の一部を申告して
いなかったとみられる。「阪神大震災が起きて将来に不安を抱き
いざという時に備えたかった」などと話しているという。
どんだけ批判されようが、未だに元気なオヤジw
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/01(火) 10:45:11.46 ID:qGm6zMsi
>>298 それと もっこす とどういう関係が????
色んな所に書いてるよ、こいつ
301 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 11:38:34.23 ID:zJGzJ3t6
王子公園店は土日は持ち帰りラーメンが
900円から700円になるんだけどなんでだろう?
週の初めにパックしたスープだから?
他の店もそう?
>>302 持ち帰りの土日限定割引ってやってる店多いけど?
304 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 21:49:20.83 ID:4mMNFTud
持ち帰りってできたものを持ち帰るの?
麺が伸びるんじゃないの?
おいしくなくなるのになんで900円や700円もするの?
306 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 01:34:46.79 ID:Ik/rP7/y
播州に喰わせるなら、伸びきったぐらいで丁度よい
のびもしないし、2人前やし、、、
つ、釣られないぞ…
309 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 17:19:49.83 ID:3BY0Dgog
播州さんて誰??
310 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 18:25:23.15 ID:fhaWLvjo
ドアを開けて食券じゃなく店員に「中華そば大、ネギ大目、ライス」
というとネギチャーシューメンかと思うような中華そばが出てきてた
糞不味い餃子もなくメニューは中華そばとチャーシューメン、ライスのみ
あの事件から値上がり、シャバシャバになり、ネギも有料になった
>>297の事件な。。。
311 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 22:58:03.31 ID:3/evteDB
>>310 そうか、今度確かめに行かせてもらう。
で、そのとおりなら見限るよ。
>>310っていつまで粘着続けてんだろうね?
脱税の話がしたいだけちゃうんかと
脱税以前から味が落ちてたのは周知の事実なのにそれについて答えもしない
ホント糞だな
食券を買わない池沼いまだにいるんだ
めんどくさい客なんだな、まずいなら通うなw
今の時間に営業してるのは総本店だけ?
今食べに行きたいんだが本店はいやだな
316 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 15:53:21.41 ID:d2ZBn17P
>>314お前が食券機導入されてからもっこすを知っただけの話だろ
そんな事も知らないのに恥ずかしい事いうなよ
ウマかったのは脱税がどうのいうよりまだ店の前で仕込みやってた頃だな
その頃の本店はメガネのおばちゃんがいて今日はなんにしよ?って聞かれる位通ってた
ネギは多目って言うともっと盛ったろうかーとかって冗談でネギのピラミッドにされたもんだ
10代でも食い応えがあったラーメンが、今は40過ぎたおっさんでも物足りんとか残念だわな
320 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 22:20:44.60 ID:w4T9MgI0
あ
321 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 22:27:08.86 ID:w4T9MgI0
書き込みできないスレあるけど、忍法帖とは何かしら?
322 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 22:29:02.08 ID:w4T9MgI0
舞子店があっさりしてるから食べやすいよ
323 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 01:05:46.58 ID:4skgjhws
食券機が無いころの美味いもっこすを知らない味オンチとバカしか言えない
小学生なみの池沼来る店に成り下がったか。。。
あの事件からだな。。。不味くなり客層も変わったのは。もっこす終わったな。。
325 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 10:30:01.33 ID:xhM6qMsf
くれぐれも営業妨害になるような書き込みには注意してください。
ここは名前は匿名になるけど、調べれば誰かわかるから…
ってそんくらいは知ってるよね^^
サイバー警察()が動かなければ大丈夫だよ
327 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 17:00:22.85 ID:1i+oFUUv
総本店はほんとだめだな
もっと煮詰めろや
328 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 17:29:48.09 ID:xhM6qMsf
名誉毀損 侮辱罪 営業妨害とかで訴えらるような書き込みには注意してください。
>>328 バーカバンシュー オマエガイユーナ バーカ
330 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 18:39:06.25 ID:xhM6qMsf
店に迷惑かかるような書き込みはやめようぜ
このスレはもっこす応援掲示板だぜ
頑張れもっこす!
331 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 20:16:33.88 ID:ik/mkUDW
まあ事実だからね。
あの事件から不味くなり、値上がったのは。
332 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 20:19:21.61 ID:ik/mkUDW
333 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 20:59:32.88 ID:xhM6qMsf
威力業務妨害
いい加減にしといたほうがいいと思うんだが・・・
普通に嫌がらせだろ、これ
335 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 23:07:26.32 ID:gEibLU8K
そういうのは無視して
どこの店が美味しいか語ろう!
俺 工場店w
芦屋店閉店の話は無しか?
芦屋・西宮スレで知ったんだが確認してないんだが
337 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 05:25:27.05 ID:rnpF/aWH
営業妨害で訴えられたらアウトやろね
339 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 06:48:20.84 ID:rnpF/aWH
もっこす頑張れ!
340 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 08:55:36.21 ID:ZG7LDJQs
神戸のラーメン屋の話するとすぐにボロが出るからって
そこまでレス乞食しなきゃ生きていけんの?笑
341 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 06:53:12.74 ID:TzlDvchT
もっこすファイト!
もっこすガンバッ!
値段戻してね〜
343 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 12:31:25.98 ID:TzlDvchT
もっこす舞子のスープあっさり過ぎ、健康ブームの影響で塩分控えめなのか
344 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 23:00:39.20 ID:XaFb7Hv7
どこも不味い。あの事件からケチってるから
345 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 23:03:04.88 ID:uxgurGV+
346 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 23:07:33.45 ID:XaFb7Hv7
>>342値段も味も戻りません。残念ながら。
>>343塩分とスープ自体の薄さも気づかないの?
健康ブームって物は言いようだね
ケチってるだけ
347 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 23:12:10.21 ID:XaFb7Hv7
過去スレで味が戻ったとか言うから行ってみたら
シャバシャバスープで行列もなくなってた
餃子がついてきて一個食ったらあまりの不味さに残したわ
348 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 07:01:29.84 ID:9uU8fswa
がんばれもっこす!
349 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:33:38.46 ID:Sk4Y1GKI
まあ、天下一品よりはマシだな。
350 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 23:35:56.18 ID:9uU8fswa
もっこすの焼き飯うまい
351 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 12:29:13.47 ID:R1N/sOIl
もっこすは頑張ってるぜ
352 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 23:42:08.80 ID:unCrtMC4
明日 もっこす に行きます〜
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 21:13:33.52 ID:T2VYTjHP
とりあえず「味濃い目」を注文汁w
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 23:00:53.50 ID:SkV+jaJG
油抜きが旨いんだがな
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 23:02:53.94 ID:UDCmYPVB
関西に認められた二郎一覧
関西二郎特集が組まれていて
マッチョ 神起 舗目はこれでもか!! ウサギ いの一番 6店舗目池田
おもろ ぼじろう 豚人
10店舗目はわっしょい
などが掲載されていた 10店舗目にチェリー系まで入ってるのにのスたはスルー
少し露骨すぎて哀れに思えた
のスたファンの俺としては家で記事見て
あれ?ページ破れてるのか?と思い本屋にすっ飛んで行った
本屋で再度確認したらやはり…
掲載されてなかった…
煮干二郎が掲載されてるのにショックだ…
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 18:25:16.83 ID:r/rM2cDN
も
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 21:47:42.46 ID:h8YS+E+V
っ
さ
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 16:53:21.42 ID:JYlTeC/O
り
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 11:11:57.03 ID:fD/9PKOd
う
もうもっこ中毒も抜けてきたな
薄々もっこすさようならw
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 19:11:53.59 ID:tEHXr2aK
石屋川店行きたいなぁ。
化学調味料不使用って本当ですか?
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 17:52:42.80 ID:3Ua0G7k3
石屋川店豚丼やってますけどうまいのかね?
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 18:34:00.71 ID:+PGKb4C4
うまいかどうか、自分で書けよw
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 21:31:03.80 ID:b5/1T1U2
久しぶりに食いたいな
お勧め教えて
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 13:54:45.42 ID:NVUnokF6
>>363食ったら解るだろ。入ってるがな。
>>366もっこすはお勧め出来るもんなんか無い。他のラーメン屋は日々
工夫して美味くなってるのに不味くなっていくのがもっこす
ギョーザなんかスーパーの餃子以下
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 03:11:28.64 ID:34Mkn86J
すのこ、板宿もあかんのか?
兵庫店のばばあ態度悪いな
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 18:28:26.73 ID:Z7/Fgtjb
もっこすってカップ麺出せばいいのにね。
かなり売れるような気がする。
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 19:33:53.09 ID:IdfpB28C
インスタントならマルタイラーメン買った方が良い
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 00:32:19.93 ID:uUUZlI4Z
マルタイラーメンって最近うまくないよ。
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 14:20:35.12 ID:a4YfOz8G
最近はマーキュリー叉焼麺神戸店も美味いよな。
でも俺はもっこす高速長田店のお姉さんファンなんで浮気はせんが。
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 17:41:32.26 ID:K8EOy06E
俺はもっこす石屋川一途だったが味が落ちたので振った
それからは半年に一回は通ってみたんだがますます不味くなり
他に美味いラーメン屋が出来てきたので別れを告げた
昨日ナンパした女のマンコからもっこすの臭いがした
俺にもそのもっこす食わせい
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 04:22:41.85 ID:Igq0WFIc
もっこす食ったらワキからもっこす臭がします
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 17:57:52.26 ID:4j4OZ2l4
高速長田行ってきた。
そんなに薄いと思わなかった。
あの女の子かわいい!
めっちゃ美人じゃないけど、かわいい!
またイクぜ
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 18:11:52.59 ID:YLrpAx2j
プッ
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 18:19:16.35 ID:R/+yYvJo
207 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 16:00:44.68 ID:YLrpAx2j
もしかして焦ってる?
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 18:22:19.77 ID:R/+yYvJo
536 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 15:58:48.58 ID:YLrpAx2j
もうなっちゃってるって噂もありますけど笑
すごい過疎だな
俺も半年以上食ってない
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 21:03:12.82 ID:0UKHwBDd
総本店行くにしてもいつでも開いてるから食いたい時に食いに行けるって位しかメリットがないし
総本店はレジを打つおっさんがえらそうだ
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 22:47:53.67 ID:bqAOxbqS
土日祝の石屋川の公園横の行列は見る陰もないな
石屋川に行列とか記憶にないわw
もっこす自体行列とかここ10年の記憶では花隈くらいしかない
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 01:54:28.61 ID:imQmf1O6
>>387例の事件前のメニューは中華そば、チャーシュー麺、麺大、ライスのみ、
ネギ大目無料、中華そばがチャーシュー麺、スープも美味かった頃だ
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 11:27:30.18 ID:QkobIZG+
昔あった王子公園店の夜間半額セールとかあったら行ってやるのにな
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 15:45:43.99 ID:z91Gypw0
>>390懐かしいな。でも味が落ちてるし美味い店一杯出来てるから
今食ってもがっかりするだけだぞ。
舞子でも半額初期は300円くらいだったよな。あの頃はよく行った
せめて終日500円くらいなら納得できる
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 10:45:28.48 ID:rcx3suxy
今更値段下げても、ラーメン屋がメチャメチャ多いご時世だし
集客力アップも見込めないってもっこすもわかってるんだろねぇ。
持ち帰りを煮詰めて食う
すると昔のように濃いもっこすがくえる
やったことはないので誰かやってみて
今までのリピーターもかなり減ってるような気がする。
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 17:16:31.28 ID:g8MvRlxy
>>395元々もっこすでらーめんの美味さを知った俺だからここまで残念なんだよ
週3のリピーターで浮気無しだったよ。
中華そば、チヤシュー麺、ライスだけのメニューで納得さす美味さがあったわな
中華そばで肉もネギも今の倍で550円だったかな。スープもしっかりしてた
確かに餃子やチャーハンやらから急降下したような。
全部中途半端になっちゃったね
もっこすってどの店も31日あいてる?
近場は石屋川なんだが知ってる人いたら教えてくださいな
俺は毎年、王子動物園のもっこすに年越しもっこに行く。
0時にもっこす食べながら年越すの?
なんか悲しくない?
ネタだと思うけど
ネタじゃないよ
地元のやつらで集まって31日の夜にもっこすに行くんだ
ほぼ毎年やってるんだけどいつだったか石屋川が休みだったのよ
その時は東京から帰省してもっこすを楽しみにしていたからショックだったなぁ
だから事前にここで開いてるか聞けるかなと思ってレスしたの
ちなみに年越しそばって0時に食うもんじゃなくない?
年をまたいで食うもんではない。
誰か今日すのこ開いてるか教えて
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 17:32:20.63 ID:aN7QGtpt
店に電話して聞けよ
谷上店は看板に電気がついてなかった
たぶんやってるの総本店だけだろ
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 21:26:21.81 ID:b4hz4Spg
石屋川今日は5時で終了
たしか元日も夕方から開店 3日から通常営業なはず
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 21:27:24.29 ID:b4hz4Spg
夕方の5時に閉店してたよってことです
明日 舞子店やってるのかな?
初日の出見た後 行こうとおもってたんだけど
俺のもっこりはいつでもウェルカムだ
腹痛い
下痢か。
もっこす初めしてきた
今日は珍しくチャーシュー麺大盛
チャーシュー増えただけで量がきつかった
おせちばっかし食ってたからか薄くてもうまかったけどさ
今年はもちっとマシなもん食わしてくれよ
ラーメン工房 麺神
明日初もっこすのこいってくる
ネットみてる感じだとチャーシュー麺大盛がいいらしいな
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 00:17:56.20 ID:q+1q8lku
今日、板宿で今年初もっこ。
なんかあそこだけはスープは濃くて美味いと思っていたけど。
まずくはないし、薄くもないけど、味が若干、違う方向に行ってた。
これは個体レベル、日レベルの話なのかな。また行ってみるべ。
次回はこれぞ、もっこすの旨み〜というのを堪能したい。
濃いめ・固めで食ってみたら、すごく美味く感じた
つーか俺好みの味だった
昔のもっこすはもっと美味かったって聞くけど、ぜひ
その頃のを 食ってみたかったものだ
昨日いってきたが薄すぎ
ここ一年で一番まずかった
客をバカにしてんのか?というレベル
でも懲りずにまた行くんだろうな
そらバカにされてもおかしくねぇな…
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 04:58:34.99 ID:kDfZYjWS
ここでもっこすをバカにしてる奴ら
もうもっこす入るなよ!!あほがw
なんだかんだ言って、また来たくなるんだよ。
そだろww
昔はうまかったからねえ
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 09:04:22.05 ID:TMoUUrXp
そうだな、本当にうまかったな
今のセントラルキッチンチェーン店万歳状態みてると
もうあの味は二度と食えないだろうけどな
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 09:13:48.61 ID:8MlQMGZL
と言うか味は変わらない
貧乏時代はなんでも美味く感じてただけだろうね
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 13:06:19.16 ID:6GH4IFe5
ゆうべ、初もっこしに、すのこへ行ったら、また三人組がおった。
新年早々ついてないわ〜。
それと久々に行ったらニンニクチップも置かなくなったんだな〜〜
おーきにー!
おーきにー!
ここは懐古人が多いスレですね^p^
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 00:12:38.25 ID:NT0HLV2Z
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 04:05:41.99 ID:brJXbSHn
>>421 俺もそう思うよ。
基本的な味は変わってないだろ?
薄くなったって言う奴いるけど
今も店でたまたま濃いのがでてきても
さほど旨く思わないものな。
ラーメン屋乱立で皆、味覚ボケしちゃったんじゃ?
懐古厨ばっか、味薄くなったっと言うwwww
アホか
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 12:29:20.95 ID:DKgo3kDo
まあ、まずくなってからしか食ったことのない人はそう思うんだろうなあ
昔のうまかった頃を知らない人は可哀そうだねとしか言えんよなあ
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 12:30:56.28 ID:t1pIshcJ
>>421 俺もそう思うよ。
基本的な味は変わってないだろ?
薄くなったって言う奴いるけど
今も店でたまたま濃いのがでてきても
さほど旨く思わないものな。
ラーメン屋乱立で皆、味覚ボケしちゃったんじゃ?
懐古厨ばっか、味薄くなったっと言うwwww
アホか
確かに。
いま、20年前当時のを食べても旨いと思えるか疑問。
昔の記憶って美化されるからなぁ
変な喩えだが、昔はTVが面白かったってよく聞くが DVDでひょうきん族とか
借りて見ても、なんでこんなんであんなに笑えたんだろうと思うくらい面白く無い
昔と今の味の最大の差は化調だよなぁ
チャーシューの量なんて付加価値でしかないし
今日行ったら、ラーメンが出てきたとたんに
おろしにんにくと胡椒、ニラ胡椒をたっぷり入れてる人がいた
ラーメンにたくあん入れてる人もいるし・・・
こんな奴が、「昔はよかった」「今は薄いし、味が落ちた」とか言ってるんだろ?
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 21:11:01.77 ID:DKgo3kDo
ま、昔の味を知らない人にいくら懐古だの昔も今も変わらんなんて言われてもなあ。
それも
>>432みたいに勝手に訳のわからん決め付けをするような奴に言われてもなあ。
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 21:24:42.19 ID:9h4s/DGq
昔はうまかった。これは真実。
最近は薄い。これも真実。
もし現在、昔のうまかったもっこすラーメンがあってとして、周りのラーメンの味も
多種多彩になり、昔ほど美味いと思わないかも知れない。これも真実。
ただし、これは相対的な評価。
もっこすの味が薄くなったというのは多くの人間の時系列な絶対的評価。
誰か一人言ってるのではなく、多くの昔を知る人間がそう感じている。
それを
>>428みたいに
>懐古厨ばっか、味薄くなったっと言うwwww
これはお門違い。
おれは旨かったと言われている時期のもっこすは知らない
初もっこすが15年前で、よく通いだして8年位になるかな
それでも薄くなったなぁと思うよ
もともとブレがあるなぁと思ってたけど今ほどひどいもんじゃなかった
日によっては食えたモンじゃないくらい薄いときがあるし
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 23:14:49.34 ID:LkFmBrT4
今日久々に板宿行ったら真っ白い白湯みたいなスープだった。いったい何があったんだ???
>>434 ほぼ同意だがボロカス言われるほどの差でも無いと思うぞ
味が落ちたというけどブレの誤差を除けばここ10年ってそこまで差はないと思うし
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 08:26:02.53 ID:xXW61t6B
俺もすくなくとも10年前には味落ちてたと思うよ
俺がうまかったと勝手に思ってる最盛期は1990年より前辺りだなあ
神戸の老舗のご当地ラーメンと言えばもっこすがトップに来る。
観光客なんかが目指すのはそういう店なはず。
東京で言うとポジション的には二郎的な店。
なのに客が圧倒的に減ってるのは、味が落ちてるからだろ。
神戸人も他県から来た友人にオススメの神戸のラーメン屋を聞かれて
胸張ってもっこすと言えない。皆苦い顔して、
「一応もっこすってのがあるけど昔は美味かったけど今は微妙だよ・・・」
この・・・に共感する奴が多いのが事実だと思う。
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 18:19:56.99 ID:Wt6xps/9
味もだけど、一番量がすごかったのはバブルの頃。
石屋川夜も一杯。
最近は第一旭でもいいわー。
>>439 >「一応もっこすってのがあるけど昔は美味かったけど今は微妙だよ・・・」
それすげぇ分かるわ
>>440 石屋川ほんと客減ったよね
ここ数年でも明らかに減ったよ
臭みがなくなって物足りなくなったんじゃないかな
チャーシュー大盛頼むとオバちゃんに食べられるか聞かれたぐらい量が多かった
最近はセットで食べると食べるのに苦労する
女の人でセット食べきっているのはすごいね
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 21:34:37.35 ID:rTWE5S8D
ここ、最近行ってビックリした!
化学調味料の味に…。
どの店舗かは、秘密。
ほんと…昔は、こんな味しなかった…。
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 21:39:56.95 ID:rTWE5S8D
物凄く味にコクが有るときがある。
この味の時が10年前のと同じ。
多分スープが最後の方なんだと思うが、少なくなれば継ぎ足しすると思うので滅多にこの味に当たらない。
味は昔と変わらないが、最近はホントにコクが無くなって水くさく感じる。
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 05:00:16.03 ID:GfeTNwS0
昨日もっこす食べた後に女に会って、息が臭いって言われたんやけど、何も薬味入れてなくても、ノーマル状態で何かスープ内にニンニク的な物も入ってるんでしょうか?
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 18:44:06.93 ID:1nX2ESjy
>>434>>439全て同意。今は悪いが人を連れて行ける味じゃない。
全盛期のリピーターが減ったな。
前は国道側も入り口で入れるようになってたし石屋川公園横は土、日、祝
は行列、公園周りは車止める所さがすほど人気があったな
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 18:55:10.52 ID:1nX2ESjy
ラーメンはまったのもきっかけはもっこすだったから
神戸の名物ラーメンで美味かったのは間違いない。
もっこすを擁護する訳じゃないが、十数年前の神戸でまともなラーメン屋がどの程度あった?
当時はもっこすに行列が出来て当然ってぐらいの店しか無かったのは明白だと思うが
今の状況と昔の状況では差がありすぎるのにそれを比較するのって不毛じゃないか?
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 22:31:53.27 ID:YvTLnkke
しかし、現実は…
味は、落ちてますよ。
間違いなく。
ラーメンたろうは今食べると
あれっ?てなる
あの頃は美味しかった
あれれ??
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/11(水) 02:13:07.99 ID:obrAszBR
>>451 まぁ、どっちでもええよ。
俺は、そう感じるから。
>>454 当時はそこそこだったな
ってことはそのレベルで満足できる程度だったってことだわなw
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 23:46:47.17 ID:CWLTEZ71
当時俺がもっこすを食うため通過してた店
芦屋らーめん、しぇからしか、日の丸軒、希望軒、宮っ子ラーメン
あじゅちや、西宮らーめん、ふうりん、サイカラーメン
そこそこの店があったと思うがな。味が激変したのはもっこすぐらいだと思うが。。
日の丸や彩華、あじゅち屋が出来た頃って既にもっこすは墜落した後だが?
学生なんで、もっこすが一番旨かった時期を知りません。
15年前でもう既に味が落ちていたとか、一体俺はどうすればいいの?
このスレは同年代いないから共感してくれる人もいないし…
一度でいいから全盛期のもっこすの味を体験してみたいです…
スープは完全に劣化だろw
もっこ暦十数年去年一昨年まではリピーターだったが、やっと他店にも足を広げていった。
>>458 改悪は戻りそうもないし今の味で通ってるならいいじゃないか
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 12:55:14.50 ID:kY4OABVu
『初もっこ』にすのこに行ったら、三人組に遭遇。
今年もろくな年になりそうにないわ。
セントラルでやってる限りは出ない味だろうからもう2度と食えないと思う
工場作ったときにそれまでとは完全に違う店になったと思うよ
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 15:56:47.77 ID:S4Rd2ERh
もっこすのラーメン喰ったあとに、缶コーヒー飲んでみ。
全く何飲んでるか分からんからw
多分、美味しかったもっこすと言われる時代から食べてるけど
ネギが劇減
ジャンキーさが無くなった
700円?エッ?オイオイ…
が素直な感想です。
ごめ
美味しかった×
あの頃のもっこす○
に訂正
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 19:55:03.76 ID:ATdlFCRw
なんだよ、同意同意って?w
おまえらアホか?
もっこすは昔から味変わらんって言ってるだろが!!
チキンラーメンぐらい味変わらん。
いまでももっこの味だろ。
変わったのはお前ら爺どもの舌だよ。
舌が肥えてもっこじゃ物足りなくなったんだ。
偉そうに昔は旨かったとか、出来て何年の話だよ?
年寄りがwww老害どもwww
無知ってこわいね、無恥になるから。
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 22:24:33.71 ID:S4Rd2ERh
こんなに味落ちたって言われてるのに、なんでみんな行っているの?マゾ?
牛丼食うのと同じ感覚だよ、近くにあれば利用するってだけさ
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 23:33:48.81 ID:S4Rd2ERh
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 01:16:04.95 ID:E1HXXilw
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 02:27:08.89 ID:R2u+lr5T
ま、老舗で安心だからな。
ホープ軒やら何やらはまだまだじゃ
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 10:08:16.82 ID:R2u+lr5T
>>474 昔から食ってるから慣れ親しんだ味ってこと。
安定感はないが。
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 17:06:10.14 ID:FpdHVfyq
>>475 なるほど。
有り難うございました。
まぁ、慣れ親しんだ味は、無くなってしまいましたが。
私的には。
昨日総本店いってきた
やはりだめだった
薄いを通り越してもはやまずいな
長年通ってきたが当分いくんやめるわ
・行く回数が減る
・たまに食ってもやっぱり薄い
・めっきり行かなくなったがふと近くにきたので食ってみた→激しく後悔
こんな感じで今年も終わりそうだがw
20年前のもっこす
・うまいから 一度食べてみろって!で友人を連れて行く
・なにこれ。ギトギトだし濃いし具も大杉で食えるか!(怒られる)
・10日後・友人がなんだか「もっこす無性に食べたくなった。不味く感じたのに」
・再度行く「うまいやんけ」「この油がたまらんな」「中毒になるなーやめられん」
震災半年後
・石屋川店 久しぶりに行く「大盛り」→「店員」 大盛りなんて震災の人の事考えてるのか!怒られる
「俺も家全壊なんすけど・・」 →「結局ノーマル」
以下
>>478
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 23:43:22.82 ID:FpdHVfyq
>>479 路線は違うが、二郎もちょうどそんな感じだな
最初はとにかく印象悪いが、気がつくと中毒になってる感じ
>>479 この石屋川店の話は事実?
本当なら事実関係を詳しく聞きたいんだけど
>>478 俺もまったく同じやわ〜。
どんどん間隔が開いていって、今や半年に1回。
俺の家、本店まで歩いて5分やのに。
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 06:51:23.85 ID:gybwO6o/
板宿の追加情報求む
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 13:51:47.36 ID:8NhMsTwF
一店舗ダメなら、全部駄目なんか…
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 20:23:47.28 ID:Itge7Kt2
味泥の工場に朝見学にでも来るといいよ。
出来上がったスープの各店への小分け作業が見れるから。
なんか薄々のスープw
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/18(水) 01:31:23.83 ID:smmzQYcV
488 :
479:2012/01/18(水) 13:54:42.06 ID:XIWJbxK6
ホンマよ。
多分、震災の時ボランティアでラーメン提供してたから
天狗?になってたんちゃう?
それで脱税してたら世話ないわな。
店も石屋川に間違いないよ。横のテント村も無くなってた頃だから。
味も量も変わったのはあの脱税発覚が大きいと思うよ。
餃子とか無くしてスープをもとに戻したらいいのに
しかしあれだけ儲けてるのに脱税するか?
最低だよな
しかも脱税が発覚して言い訳が「震災で不安になり…」
だと?
震災を言い訳に使うとは被災者をバカにしすぎだろ!
湯水のように金を儲けてる奴が何を隠そう言ってるのか!
被災者は皆、一文無しになったり何もかも焼けて借金だけ残ってコツコツ今でも少ない収入から返済してんだよ
罰当たりめ
>>490 お前世間知らずか?
脱税してない企業なんて数%ぐらいだぞ
別にもっこすを擁護するつもりはないが
ブランチにワンコインで食べてから、今さらながら中毒になってしまいました。
地震前から時々かよっていましたが、今の薄味にハマった。
オッサン向きの味なんだろうな。
タクアンをラーメンにぶちこんで柔らかくなったのが何だか解らんが良い。
仕入れのこととか知らないけど昔の材料が手に入らないとか?
ケチって薄くなってるなら救いようないわな
もう中毒抜けたから潰れてくれても構わんけどw
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 11:28:48.98 ID:5tGT48R8
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 11:33:07.03 ID:nj9ODs/n
いや某有名フレンチシェフが言ってたけど
料理人も若いうちは味付けが濃くなりがちだそうだ
その人自身素材を活かす極力薄めの味付けになったのは50歳を過ぎてからとのこと
要は自信だね
自信がないうちはとかく濃いめになってしまう
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 11:40:18.91 ID:nj9ODs/n
>脱税してない企業なんて数%ぐらいだぞ
節税と脱税を混同するんじゃないよ
ったく
ったくあん
世間知らずだからニートなのか
ニートだから世間知らずなのか
それが問題だ
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 21:41:32.69 ID:QXQkyHhG
石屋川店でもこって来た。
ヤッパリ、石屋川店が一番美味い。
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 00:28:13.71 ID:/r8i6Pm5
麺がツルツルになった王子公園店だな、いまは
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 01:58:08.23 ID:N0h5Ev1F
麺を変えたせいかほんとよくなた。王子公園店
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 08:51:31.99 ID:3GmwTdks
ちょっと何言ってるかわかりませんね。
芦屋閉店してた…
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 13:08:22.76 ID:N0h5Ev1F
行けばわかる
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 17:56:27.63 ID:/dykQKBA
>>504 少し前から閉店してましたね。
一番好きな店舗だっただけにショックです…。
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 18:00:35.88 ID:h2kQIeAD
今度からは2番目店舗が繰り上げ1位ですね
本店いくよりすのこ行くほうが正解なのか?
いや、石屋川へGO!
板宿の続報ください
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 02:29:19.59 ID:4RG1tAb9
王子公園店に行ったけど確かに旨くなってる。
麺変えただけでかわるもんですねーー
これがステマってやつか?
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 07:31:44.99 ID:2l6Ot52j
どこ行ったって同じ工場製品だろ
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 09:52:30.16 ID:2ZZNNtoa
>>514 まじで!?そんなに芦屋店うまかったのか…
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 10:56:04.98 ID:4RG1tAb9
美味かったら潰れることもなかったろうに…
ふうりんに負けた。
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 16:23:55.83 ID:mW9IdFEF
あほばっかり
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 19:00:45.16 ID:2ZZNNtoa
>>517 どんなところが?
具体的に教えて。
>>515 あくまでも、私個人は!ですよ。
お店も清潔感ありましたし…残念です。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 19:09:41.53 ID:8Z/m4L2f
どんなところがって
このバカなオレが満足出来る掲示板って時点でバカしか居ないだろ
個人的に芦屋店はワースト3に入ってたよ
ワースト1は須磨でいいでしょうか?
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 22:13:43.11 ID:2ZZNNtoa
須磨ってどこの店やねん
俺はNo.1で芦屋が嫌いやった。
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 00:37:40.11 ID:T42Xom7F
須磨区板宿の話か?長田に入れてもらえよ、板宿w
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 11:15:30.69 ID:Jq6FY6XP
高速長田店もけっこうイケる
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 19:53:58.79 ID:m7X84K/p
同じ工場の製品なんだから味が違うとしたら調理の仕方だけだよな。
てかプロが簡単な調理してるだけなんだから団栗の背比べなら分かるが
他店より極端にマズイ店ってどんだけ下手くそなんだと思うけどね。
遠くから食べに来てる人っている?
俺は仕事終わってから、難波から阪神で石屋川店に行って、自宅のある奈良の学園前まで帰る…
なんてことを月に一度はしてる。
俺的ワースト3
武庫川
舞子
芦屋
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/29(日) 07:16:47.59 ID:NobkYjqd
以前に比べたら舞子は少しよくなってると思うんだが
家の近くに舞子があるからよく行ってる
今から朝もっこす食いに行ってくる
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 11:31:12.65 ID:mdNocHLD
そんな早くから営業してんねや
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 07:46:35.26 ID:dGACkpi0
朝からもっこすとか、嫌だなw
チャーシュー麺の濃いめのかための油抜きが、ここ最近の俺の朝飯。
たまにバラミで注文する。
後で後悔する。
舞子店でも濃いめ固めでオーダーすれば、そこそこイケるよね
>>531 舞子店は、週末は24時間営業だったはず
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 19:46:40.38 ID:YRYYOZHL
こんな寒い日はもっこすでラーメン食って暖まったもんだ、20年前ならな・・・
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 21:38:48.35 ID:Gq2qsVk8
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 21:39:52.28 ID:VKCHBX5u
2時間待ってりゃ自演しなくてもレス付いたかもしれないのに
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 21:51:08.23 ID:YRYYOZHL
>>537 うまいもっこすが食えた20年前ならそんなバカな猜疑心なんぞ持たなかったろうになあ・・・
20年前ってちょうどもっこすが転がり始めた頃か
最初に落ちたと思ったのは花隈の開店の頃だった
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 19:16:02.34 ID:EmkDSzrb
確かに花隈はアレだったなあ、チェーン店構想あたりから駄目になったな
新開地店はその頃の本店には若干及ばないかと思ってたがそこそこ美味かった、もう無いけど
新開地の汚い店に行ったのは24年くらい前
まだあの店あるのかな?
店の入口の外にビニールハウスみたいな席があって狭かった
うまかったなぁ
スープの上に油が表面2mmくらい浮いてた
嫌っつーほどチャーシュー入れてくれたな
学生の俺は感動したよ
わるいわるい
あわてんぼうなのよ
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 10:29:30.51 ID:yJMtUrCo
工場店いけるやん!
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 18:58:36.97 ID:FqtfElIC
>>544 化学調味料が口に合う方もいらっしゃるのですね。
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 20:56:13.27 ID:oBcIq+BS
もっこすのスレに来て化調の話なんて意味あんの?w
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 22:26:16.87 ID:u8ZKAGKH
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 21:37:53.68 ID:viTQ7iR5
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 08:50:08.73 ID:WV9UeRpa
>>548 うわ、まだいたのかお前
アホの上塗りやんかw
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 12:15:03.71 ID:kK+qWWxq
ふぅ〜 チャーシューうまかった〜(^〜^)
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 13:12:19.68 ID:FdtV3FEw
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 16:28:15.53 ID:q+mjgrtj
>工場店いけるやん!
うん行けるよ、開いてる時はw
今の工場店の営業時間と定休日教えて
最初の頃から比べてずいぶん変わったみたいなんだが
仕事帰りに食えなくてガッカリだ
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 21:13:04.17 ID:WV9UeRpa
>>551 スレタイも読めないアホと一緒にするな豚饅w
>>553 11:00〜18:00 定休日なし ggrks
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 11:15:41.80 ID:m0rFd0uy
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 11:30:03.55 ID:IDLT/Bov
構ってちゃんもスレチだ
あっちいけシッシッ
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 12:18:59.40 ID:sGUwD58k
工場店ほどやる気のない店はないよな。
営業時間が短すぎる。そして一番臭不味い
>>555 その時間通りにやってねーから聞いてんじゃねーか
知ったかすんなカスが
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 12:09:10.54 ID:t4OzF5MQ
今日はセットにしてみた 美味かった〜
味もスレも荒れとりまんな
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 19:00:15.50 ID:ToRxKL30
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 19:51:14.27 ID:ckPP7qoN
もうなんでもいいからイチャモンつけてでも構って欲しそうだなw
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 22:15:22.80 ID:ToRxKL30
毎週末食ってはがっかりするの繰り返しだったが
先月からもっこす断ちを始めた
今日は行きたいなぁと思ったけど金の無駄遣いだと思ってやめた
このまま頑張るつもり
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 07:17:02.69 ID:M0JCWn+R
ついでにこのスレの存在自体も忘れると良いと思うよ
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 17:59:55.46 ID:PjM2sRTJ
どーせまた食べたくなるよ
吉野家不味いけど行くでしょ。あんなもん
おなかが膨れれば良いみたいなね、
かれこれ半年くらい食ってないがスレでも不評っぽいなあ
いま一番無難な店舗どこですか?
やっぱすのこかな
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 10:10:03.69 ID:F7aysCqU
>>568 やっぱすのこみたいです。
三人組ウザいけどね。
持ち帰りかってきた
スープがゼリー状でびびった
コラーゲンってやつなのか?
少し煮詰めて食ってみるぜ
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 22:38:38.47 ID:HZV/fa7z
旨くなったと言ってた王子公園店。やっぱクソ不味かったw
奥に南米っぽい外人いたぞ。
サミーが王子で復活?
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 01:07:12.75 ID:O8kmZZ5A
なんやかんやゆーても今、神戸内でラーメンの商いでまともに利益出してやっていけてんのは、ココと虎と龍くらいやろね。
え?ギャグ?
どう考えてもラーメンたろうと思うんだが。
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 07:01:37.99 ID:cEGKIVsA
三人組ってなんなん?
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 13:02:05.30 ID:PS+l6qPx
ラーたは並ばんでも食える
もっこすはたまに並ぶ
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 21:09:57.87 ID:kFlC18LC
並ぶ並ばないは、タイミングと時間帯の問題なのでは?
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 16:19:07.16 ID:JNVlzCUj
ラーメンが食いたくなった、さつきって17時に開くんだっけ
昔もっこすで修行して独立した店の中ではあそこが一番うまい
今のもっこすの数段上だよな
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 16:34:28.76 ID:JP+KOtev
昔のもっこすで修行してた奴は本気でらーめんに取り組んでたからな。
今はアカン。
石屋川の公園横の行列なんてもうあれへんやん
車止める所も苦労するぐらいや
もっこすで○年修行してのれんわけ」とか昔メニューボードに書いてたっけ。
多少コツはあるが持ち帰りで普通に作れるのに数年かかるってどうよって思った
客に外れラーメン出す店員て持ち帰り用も外れちゃうのかな
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 20:51:47.41 ID:JNVlzCUj
工場が出来る前と現在じゃラーメンの作り方は天と地ほども違う
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 00:56:59.77 ID:YgdNPXWN
徳島ラーメンに淘汰されたらいい
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 01:00:12.88 ID:YgdNPXWN
しばらく寒くなるらしいのでさつき
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 01:38:27.28 ID:LaJtHwbT
さつき かぁ 気になってたから行ってみようかなぁ…。
さつきは課題評価されすぎ。
脂多すぎるし、麺がすぐにヤワヤワになる。
しかし安いのと、女将さんが良い感じの人なのと、もっこす本店時代に爺ちゃん大将が
ガキや社長、全員からフルボッコいじめられてたのを見てたから成功してよかったねっていう情だけ。
工場でまとめてスープ作るようなったらどこも味おちるな
店で仕込まなあかん
そこそこの味で満足できるんならええやろけどな
さつき一回いってみるか。過大評価ゆうても工場大量生産のシャバシャバのスープと
レトルトの餃子が出てくる今のもっこすよりマシやろ?
まあ食うてみるわ
持ち帰りのラーメンスープもコクがない。
本だし顆粒を少々追加したらだいぶコクが出た。
今度、店に持って行ってやってみようかな。
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 20:17:50.85 ID:E6JF4DvA
さつき自体の評価は個人差があれど
全てのもっこす<<<さつき なのは間違いないからなあ
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 20:54:10.05 ID:LaJtHwbT
もっこすとさつきの味ベースは別物でしょ?
違ってたら、スマン。
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 21:12:06.24 ID:E6JF4DvA
もっこすの工場製品じゃないんだから当たり前
関連店として話題にあがってるだけ
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 18:45:56.23 ID:9V92/nXk
もっこに味噌ラーメンとかできたらおいしいだろな、妄想
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 18:46:44.43 ID:5ND/RkYr
まあ味噌とは言えラーメンに違いはないしどうやろうな
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 19:34:39.52 ID:BvYQzb35
え、すのこには味噌あったやろ、なくなったん?
まあ味噌ラーメンというより味噌風味やけど
何で今さら味噌とか言ってんの?
スレ初心者湧いたのか?
夜中食いたくなるときあるけど後悔しそうやな
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 01:25:29.29 ID:s4ffJpvx
本店は客が減りすぎて、餃子100円とか大盛り無料とか必死でやってるけども
客は戻ってないな。
信用を作るのは何年もかかるが、落とすのは一瞬。
歴史あるんだから、きっちり味を守って作ってれば、値上げしようが
ほっといても毎日行列だったろうにな。
まぁ、馬鹿なんだろ。目先のことしか考えてないのは脱税の件や
食材の高騰を言い訳にした値上げやら、ニラ唐辛子をメチャクチャ辛くしたり、でもう皆にバレとる。
スマソ
板宿長田本店で持ち帰りの安いとこ良ければ教えてくださいな
ggったけど古い情報ばっかりで
たしか土日とか600円くらいと記憶してたが値上げしたのかな?
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 01:56:48.48 ID:dL4Rk5Ho
>>598 舌馬鹿相手には、値段下げるのが、手っ取り早いからなw
今も昔もこれからも、真面目な店だけが生き残るんだな。
ってか、本丸が駄目なら、他も駄目だな…
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 02:13:05.46 ID:b2TyDUfs
スレ初心者で悪かったな
今持ち帰りで家の味噌入れたの食べるところ
匂いがあんま良くないかも
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 02:16:59.14 ID:b2TyDUfs
続き:赤味噌だと色がグロくなるね。
ついでにラー油入れた^^
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 04:03:34.39 ID:Nt+tVswW
やっぱり寒い日はさつきの味噌
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 07:12:14.61 ID:OHZpEsuL
おれも味噌の話はさつきの定番の味噌から出たと思ってたが
関連店の定番も知らないでスレ初心者って・・・どっちだろうな 笑
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 10:00:42.73 ID:b2TyDUfs
もっこすに味噌ラーメンあるといいなぁ
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 10:10:32.87 ID:dRtQopdm
今日と明日は寒いから繁盛
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 23:08:45.33 ID:P8CoUQ+P
久しぶりに板宿店行ったけど、スープの色がえらい黄土色になって出てきてビックリした。
味は見た目の想像通り、以前の味に豚足というよりトンコツスープを加えたような味になってた。
まずくはないが、以前のもっこすオリジナルではない。他の店でもそうなのかな?
>>573 おれも一瞬サミーか!?と思ったが
何か違うような感じ
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 02:41:13.71 ID:1C325mua
このスレ見てたら腹減ってきた。
もこりたいけど、この時間は、本店しか開いてない。
しかし、本店はなぁ…。
>>607 板宿はFCだっけ?
そこまで別物ってことは本家から脱却したってことかな
新長田も独自路線で営業しながらもっこすの看板あげてたんだっけ
どうせ味を変えるならすのこみたいにベースの味を保ちつつ美味しく変化してほしい
舞子平日より休日のほうが、量少ないような気がする。
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 16:38:13.41 ID:7qRGjzf+
肉がうまいな
持ち帰り結構うまいじゃん
店で出す分はどんだけ水増ししてんだよ
持ち帰りはチャーシューケチられないのがうれしい
作るのめんどいけどね
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 08:34:46.44 ID:jxmCR2iT
王子より舞子が良いみたいですよ!
まあ各店の差って言っても、加熱時間とスープの水増し具合とかくらいのもんだろうけどなあ・・・
極端な話、俺らがスーパーなんかで生麺スープのラーメン買ってきて家で作るのと変わらんもんな
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 11:38:28.35 ID:K0DUyaoe
>>616 舞子は薄いので、濃い目で頼むのがデフォ
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:52:45.98 ID:ghnZpdEh
今は同じ値段でもっと美味いらーめん食えるからな
>>619 後で喉が乾くので、いつも後悔するが行く度に注文してしまう。
濃いめ固めの汁多め。
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 00:33:14.96 ID:4lQVIl2y
汁多めを言う奴見たこと無いな
今度見かけたらこえかけるわ
濃い目って醤油辛くなるだけで無理だった。
薄すぎるときはニラコショウ多目でごまかしてる。
いっそ醤油をテーブルに置いてもらって、こっちで微調整させてほしいわ
もっこすのコールってどんなのがあったっけ?
濃い目とアブラ多めって別よね?
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 19:12:37.23 ID:ur7Wo9ky
油抜き」がおすすめ
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 19:49:02.43 ID:RzUaJmw3
デフォは薄いというか、塩分的には十分にしょっぱいんだが旨味がたりないんだよな
>>624 麺 固め 柔め
油 多め 少なめ 抜き
汁 多め
肉 赤身 バラミ
具 もやし抜き
こんなもんだと思う。
濃いめ
薄め
忘れてた。
>>627 ありがとー
これは以降テンプレに入れたい
肉を指定できるとか初めて知ったわ
肉バラミって気使うな。大体アカミのが多いんでしょ?
バランス良く! ての入れてほしいわ
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 00:43:07.63 ID:8yjurrrG
>>629 バラミオーダーは出来るって何度も書いてるだろうが。
このオーダーを通す奴はモッコ社長の息子の知り合いかその知り合い。
あと、汁多めは多分嫌な顔されるか、スルーかどっちかだ。
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 00:46:59.29 ID:8yjurrrG
せっかくだから地雷を教えといてやる。
「もやし多め」
これ言うとやってくれるけど、目付けられるからな。
余談だけど板●でネギ大目って注文するとオカンじゃないほうは無視される俺
>>631 舞子によく行くけど、バラ身も汁多めも注文してる奴よく居るで。
嫌そうな感じはない。
もやし多めは聞いたことないわ。
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 23:03:03.13 ID:zY00pc0j
脱!もっこすw
こないだ舞子店でハラミとかコールしてた奴がいてハァ?って感じだったんだが
バラ身だったのか、納得
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 07:42:04.75 ID:TLfh1dAu
大昔のもっこすなら他の地方から来た人でも安心して連れて行けた
今はもっこすに限らないがそういう突出した店ってなくなったな
中途半端な店かどこにでもあるチェーン店ばっかり
一緒に昼飯に行くならラーメンじゃなくて他のものになってしまった
地元の連れでも一緒に行ってたやつも誘ってくれなくなったわ
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 01:11:01.19 ID:huqYKBkW
ツレだけ味覚と生活が向上したんだね
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 12:40:22.32 ID:kC6FxkJN
白木屋のコピペ思い出したw
てか、この店の深夜の客って車で来てビール飲んでる飲酒運転が多いな。
飯時にいったがガラガラ
客遠のいてんのは明らか
もっこす側はどう思ってんだろ
>>642 同じく。
久々に18時過ぎ花隈いったけど空いてたわ
固めで注文したら予想以上のバリカタ出てきたw
チャーシューが8枚入ってたけどスープとネギが少なかった
>>642 昼飯時には割と客居るけどな
晩飯にもっこすはねーわ
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 02:17:25.17 ID:voMKFqnX
工場店って一枚一枚のチャーシューのサイズが無駄にデカイね。
総量にしたらよくわからんけど他店と一緒なんかもしれんけど。
あと覇気がない割には結構細かい気遣いあったり。おこちゃま連れに優しいのは好感持てる。
扉にペットボトルの重しをつけて
自動ドアにしてるしなw
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 19:49:41.51 ID:leF4ElcR
あんな餃子を出すから余計イメージダウンになるんだよ
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 19:52:21.85 ID:1R7ZYqmf
あんなうめみや
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 21:26:27.89 ID:AkQyM3VA
>>645 細かい気遣いいらないから、もっと旨いラーメン出して欲しいな。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 22:01:57.33 ID:WhsIgLXb
ひっさしぶりに持ち帰りして少しアレンジして作ったけど、店で食うよりは全然うまいな
しかし、肉が4枚!変にケチってんじゃねーぞおい
1人前が4枚か?
ちなみにどこの店舗?
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 01:44:45.73 ID:gSQRH4cN
持ち帰りはドコの店もそんな量だよ。
持ち帰りはオプションでチャーシュー買えってことかw
どんだけ強気やねん
たまに王子公園店で持ち帰りするけど、
チャーシューは最低6枚は入ってるよ。
しかも毎回赤身。
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/05(月) 18:38:54.03 ID:t4A7KnyM
持ち帰りの値段考えれば 妥当やろ
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/05(月) 19:18:17.19 ID:1u3DuwDM
久しぶりに本店でチャーシューメン食った
あんな一切れめくれば麺が見えるような盛りやったっけ??
チャーシューメン+ご飯で1000円くらいだっけ?
けっこういい値段とるわ
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 13:06:56.46 ID:9y9To+I5
ぱみゅぱみゅ
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 13:17:11.96 ID:otZE2+tv
ごはんはサービスだと思ってくれ
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 15:06:29.51 ID:gA2G6Pqb
ID:otZE2+tv
お前すごいなあ、いろんなラーメンスレに朝からずっとカキコミしてるんだな
本当の引きこもりというか気じるしだったんだ、、まじまじ
1・2・3・4・GO・HA・N!
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 06:45:08.62 ID:oC36z4WE
カレーは飲み物です
朝、舞子で食ってきた。
いつもシャバシャバで激薄のスープが、気持ちトロッとして濃厚だった。
湯ぎりの違いか?スープが最後の方だったのか?
久しぶりに旨いと思った。
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 16:58:38.15 ID:FKpQ+o03
朝の方が安くなかったっけ・・
朝もっこが濃く感じる意外な盲点
朝だから
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 09:18:01.38 ID:clAFfQWw
昔の30年?近く前のウマかったころのもっこすのスープもとろっとしてたなんて思った事が無いんだが。
脂もさらっとしてたし旨味が濃いだけだった。旨味に合わせてしょっぱさも相応。
シャバシャバだトロトロっていうのはその後で神戸で流行った天一や豚骨ラーメンなんかからの発想じゃね?
板宿で持ち帰りしたけどスープの黄色が濃いような?上にも書いてたようだけど
工場生産だから同じなのにな
大きめのチャーシューが2人前で13枚入ってて店で食うよりもお得感あり
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 08:08:18.81 ID:ZO5g1Wqz
ほとんど本店でしか食わないが、スープの当たり外れは確実に有る。
白っぽいスープの時がアタリなんだが、滅多にない。
でも今日はアタリかも、と思って時々行ってしまう。
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 17:43:05.20 ID:a2+T9l2h
もう、全く行ってない。
今のもっこすで一番酷いのって本店じゃね?
本店のレジを打つおっさんはエラそうにしすぎる
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 00:13:31.09 ID:NNy3eVUs
本店での外れ回多すぎて2年ほど行ってないわ
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 08:20:03.58 ID:/dADx/MT
ぱみゅぱみゅ
本店行くならすのこ行くわ
もう一回値上げ許すから美味しいもっこすラーメン作ってください
中華そば800円
チャーシューメン1000円
ネギ多目無料
これでどや
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 13:31:25.98 ID:yXH91+NQ
考えとくわ
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 21:30:25.07 ID:qV8R++k7
行かない。
まずくなった理由はなんだろ?
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 22:00:08.13 ID:u4pqHnFt
つまるとここと結局¥だよ
そして工場できたからもうどうしようもなくなった
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 00:09:07.01 ID:vbaIy+ti
脱税したり何回も値上げしたり、いきなりニラ胡椒をゲキカラにしてケチってみたり・・・
スープの原材料なんて知れてるのに、命のスープをけちって薄くしたり・・・
それでさえ店員の質も何時まで経っても悪いままだ、マイナスな事しかしてないからな。
当然の結果だろ。
普通に真っ当にやってたら今頃ボロ儲けだったろうにな、アホなんだよ。
今でもボロ儲けでしょ。
そうでないともっと店舗数減ったり、潰れたりしてる。
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/16(金) 07:30:54.88 ID:4pXd6RYQ
スープに職人技と手間暇と金かかるから工場にしたようなもんじゃね?
おかげでスーパーの袋パック並に誰でも作るのが簡単になったんだろう。
かわりに店によっては昔レベルの味が食える可能性があったのも無くなってしまったが。
お気に入りの調理人ている?
兵庫時代から、すのこのマスター
板宿のおばちゃん
この2人ならマシかな
>>686 調理人ちゃうけど
高速長田のお姉ちゃんがお気に入り!
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 23:15:42.87 ID:oMbSxv5F
雰囲気だけだな。
すのこって行ったことないんだけど、
20年前の味に近いって認識でok?
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 08:38:38.18 ID:HwwT5PvL
NO
他の店よりは昔(昭和)の味に近い可能性はあるが
今はどこも工場製であるという越えられない壁ができた
すのこはチャーシュー麺のチャーシュウの量が昔並みに多いだけで
スープは相当下のレベルだよ。
相www当www下www
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 22:06:24.48 ID:E8sS9UBR
昔、同じ名前のごっつ旨いラーメン屋があってやな…。
そらあ、もういつも行列やったんや…。
バターライス200円
カレーつけ麺500円
大盛り無料
牛肉ゴミ餃子100円
全部わらえるw 必死やな。
その必死さを原点に向けろやw
↑
それ何の罰ゲーム?ww
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 10:55:53.37 ID:hEOMqwMh
ぱみゅぱみゅ
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 22:27:40.46 ID:Inc+WhA3
総本店でございます
マジか
カレーつけ麺とかバター飯とか嫌がらせですかw
冗談は餃子だけにしてほしい
カレーつけ麺なんて本店にあるのか
ちょっと行ってくるわw
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/21(水) 13:27:02.66 ID:ovHIBwNV
カレーぱみゅぱみゅ
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/22(木) 14:14:24.89 ID:kngY6WwB
駄目だこりゃw
もっこす卒業しててよかった!!
今はそんな変になってるのか。
ぱみゅってないで早く卒業しなさい。
最近レポ情報とかないやん
誰も食ってないだろw
あっ、昨日カレーつけ麺食ったのにレポ忘れてたわw
麺はつけ麺用の麺であつもりになってた
麺の上にチャーシュー3枚と味玉が載ってた
すのこのカレーラーメンのようにサラサラでなく業務用のカレーをちょっと中華そば用のスープで薄めた感じで割とドロッとしてる
カレーの中に小さな賽の目切りの人参とじゃがいもが入ってる
正直2回目はないわw
バターライスは食ってないけど具だくさん中華風炊き込みご飯って書いてた
カレーつけ麺の限定は20、バターライスの限定は30だったと思う
すのこは最近、吉田サラダ似のバイト店員ががんばっとる。
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/24(土) 00:20:51.37 ID:IupWP30a
限定?w
値打ちコキすぎw
初谷上いってきた
麺固めでたのんだら歯切れのいいナイスな湯で加減だった
石屋川の夜にいつもいるやつに見習ってほしいよ
彼はいつもやわいんだよな
谷上まで遠出して行ってるのに、わざわざFCのもっこすに行く奴って何なの?
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/25(日) 09:22:01.66 ID:OTVtZ19q
軟いなら硬くしてくれって言えば良いだけじゃね?
それでダメなら見切り付ける
>>710 谷上で硬めで頼んでる奴が石屋川で硬めが頼めないと思えるお前の頭がどうかと
バリカタ注文してみろ。
以外とやってくれるんちゃう?
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/25(日) 11:13:55.24 ID:OTVtZ19q
>>711 もっと堅くしろって頼めないお前の頭がどうかと
>>713 もっととか客の好みをいちいち覚えてるのか?
ちなみに俺は
>>711以前に谷上の話に触れてないぞ
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/25(日) 16:10:39.71 ID:OTVtZ19q
なら横から口出すな
無駄レスしちまったわ
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/25(日) 16:43:45.12 ID:aAyYXxGz
谷上いいね〜チャーシューもちょいと厚めなのが嬉しいよ。
谷上にいってきた708です
もっと硬めに茹でてといえば済む事なんだろうけど
なんだかそれはいい難くてさ…典型的な日本人気質ってやつかな
>>716 確かにチャーシューは厚めだった
ニラコショーも唐辛子が少なめだったかな
もっこすは本流からして迷走してるんで
終わりの始まりやろ
まともな弟子なり従業員か跡継ぎの息子がマトモだったら
こんな事になるはずないアドバンテージ持ってたのにな。
馬鹿は頑張っても馬鹿なんだよ。
手を広げたいなら、えびすやら駅前みたいにコンサル付けて上手く商売してたら半世紀は安泰だったろうに。
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 22:43:19.33 ID:VhOv9b1v
昔修行した弟子はのれん返上して自分の店やってる
個性が入った分、元からの味が変わってはいるがそれなりにうまいよ
仕込からきっちり修行した人に工場の半製品からの調理なんて・・・なあ
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 02:07:33.92 ID:wp/sK3IG
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 08:36:50.01 ID:JxgLvW+A
スレのテンプレも読めないのか??
ただでさえ水くさいスープなのに、湯ぎりを適当にしてこれ以上薄くするのはやめてくれ。
お願いします。
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 22:07:31.95 ID:wp/sK3IG
薄い言う人は持ち帰り用2人前1セット買って自分で作ってみ
最近の本店のヤンキー店員度数がヤバイ。
いっとき良かったのにな マトモに敬語が使えるNo.2みたいなオッサンが居て。最近見ないけど。
そんなトンデモ接客、煙草の吸殻直捨て、それでも美味かったから昔はカリスマ的な存在だったのに
ただのダメな店に完全に成り下がったな。
毎日前を通るが客入ってねーもん。
先週はバラミ頼んだら向こうが透けそうな薄いチャーシュウが4枚しか入ってなかった。
スープは論外。ここ最近で一番ひどかった。
3ヶ月は行かね。
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 01:08:40.61 ID:r6WxVmFB
お前がいろんな意味で相当気持ちわるかったんだろうな。
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 20:48:22.43 ID:+pXuGmQ0
店員乙
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 20:55:11.14 ID:Ia4PMNax
>>727 というか、3か月待ったら良くなるのか??
チャーシュー4枚はさすがに無いだろwネタか
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/29(木) 23:51:13.56 ID:zKAVsaYl
有ったから言ってんだよ
今の本店の夜中、行ってみ
わらかしよんで
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 02:15:39.67 ID:5TsT8MBX
>>732 い〜や!行かへん!
お金と時間の無駄やからな!
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 03:30:13.72 ID:ojuV8KHp
あったと言うなら写メは必須ですよ
じゃなかったら妄想認定で話は終わりだ
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 08:17:24.62 ID:JClBEG7z
多かったってのなら分るが少なかったってのならチョイチョイとつまんでから写メ撮ればねつ造できるんじゃ?
初めて行って店員にチャーシューメンと注文間違えられたか思った大昔のチャーシュー山盛りから比べたら
目糞鼻糞のレベルだからどうでもいいんじゃね?
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 08:19:37.05 ID:ojuV8KHp
写真見れば捏造などすぐ分かる
言葉だけでアゲたりサゲたりしてる奴はただの荒らしってことでええやろ
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 09:24:03.93 ID:JClBEG7z
ひどい盛り方の時もあるから平面的な見た目でねつ造の有無なんてわからんよ
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 09:24:28.99 ID:ojuV8KHp
オレが見れば分かるっての
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 09:25:25.51 ID:ojuV8KHp
試しにお前が撮った写真を貼ってみ
どういう状況下で撮影した写真か当てられるから
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 10:33:52.66 ID:JClBEG7z
頭おかしいの??
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 10:35:34.32 ID:ojuV8KHp
いいから
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 16:18:40.90 ID:5TsT8MBX
そう……昔は、ビックリするぐらい、チャーシュー入ってたなぁ…。
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 18:58:49.94 ID:JClBEG7z
今みたいにペラペラのを敷き詰めた感じじゃなくて、積み重なって層になってたんだよな
もう言っても詮無いことだがね。。。
もっこす「みたいな」ラーメン屋か・・・・・・。
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 01:47:09.57 ID:vqORpnvJ
しゃーないな
本店今から行ったろか
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 08:38:22.26 ID:sr9uQi1q
ぱみゅぱみゅ
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 08:40:20.27 ID:cey+7lko
言えない人はドラえもんのモノマネをするつもりで「キャリーぱみゅぱみゅ」って言ってみ
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 09:54:17.19 ID:lHvXGdZN
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 17:54:59.82 ID:aUDNiSRX
もっこすの写真ならいっぱい持ってるから、後で貼ってみるよ。
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 17:56:42.02 ID:cey+7lko
よろしくぅ!
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/31(土) 17:59:26.80 ID:cey+7lko
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 01:14:25.43 ID:XU/3N/lj
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 01:15:52.19 ID:XU/3N/lj
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 01:16:47.05 ID:XU/3N/lj
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 01:17:51.51 ID:XU/3N/lj
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 01:18:53.81 ID:XU/3N/lj
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 01:20:33.17 ID:XU/3N/lj
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 01:21:36.27 ID:XU/3N/lj
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 01:22:19.66 ID:XU/3N/lj
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 01:23:00.57 ID:XU/3N/lj
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 01:24:57.55 ID:XU/3N/lj
すのこばかりでごめんなさい。
おーきにー!おきにー!
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 02:08:45.56 ID:7s7Z8XAf
無駄なスレ消費せんとまとめてあげろボケしねデブ
クソ画像貼るなよ。
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 08:24:08.70 ID:Fg5+AxOU
何が撮りたかったのかよくわからん構図
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/02(月) 03:57:40.03 ID:3A8ScfFg
で、どこの
すのこ?
すのこゆーたら一店舗やろがいボケしねデブ
ところでどこのもっこすの店舗?
それとももっこすのこ?
って意味だろ
ばばばばん臭
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 22:57:00.02 ID:b9HNGcWE
ここまで不味くなったラーメン屋もめずらしい
昔はそんなに美味かったん?
今の舞子店の味でもコイメカタメンで結構喜んで食ってるんだが
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 07:47:03.31 ID:D+Pot6fe
少なくとも工場ができる前は味が違ってただろうってのは想像できるだろ?
職人次第でウマいラーメンが作れたんだから
そのセントラルキッチン方式のくせに
店舗や日によって味が違いすぎるのはおかしいよな
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 12:07:28.63 ID:G1jaOCdU
確かに
工場出来たあたりから、クオリティ激落ちだ!
その頃はFC店舗の離反も多かったし
工場作ってしまった設備投資にビビって材料をケチりだしたんだと思われ
あと、濃縮スープを配送してるから、薄め方によってばらつきがある
店舗ごとに作ってたときは材料を一日中煮込んだままだったから旨みが充分に出てた
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 15:58:28.06 ID:woAaHXDn
中華そばとチャーシュー麺、ライスのみのメニュー
スープ店舗ごとに作ってネギ大目無料、肉も今の1.5倍はあっただろうな
平日でも待つ時あったし日、祝なんて行列
毎週一時間半かけて通ってた
今は不味くなったしもっと近くに美味い店あるから通う必要がない
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 19:39:30.36 ID:D+Pot6fe
中華が\400だったか?の頃からよく行ったが、本店は昼11:45過ぎたら確実に列ができてたよ
まだグルメブームだのラーメンブームだの流行る前の話
昔の中華のチャーシューは今のチャーシューメンのそれより多かったんじゃないかな
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 19:40:15.38 ID:3nIp+Ekz
777get!
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 20:30:37.32 ID:G1jaOCdU
うむっ
全盛期は、昼前、夕方から夜は、待たないと喰えなかった…。
しっかし、工場は…旨くないなぁ…悲しくなる…。
工場が出来たのっていつごろだっけ?
店舗で炊いてた時も不味かった記憶もあるんだけど
>>776 400円の時代って25年以上前だよな?
俺が初めて行った25年前って500円だったはずだし
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 23:51:32.32 ID:8L5ZQDhB
店舗で仕込みよる昔からマズいと思ってて、いまだたまに店行くなボケしねデブ
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/05(木) 10:09:47.34 ID:TvW573kA
勿論工場が出来た後に激変したけど工場できる少し前にはおかしくなってたよ
そのころに経営方針が変わったんだろうね
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 23:11:15.44 ID:DtK85po8
ぱみゅぱみゅ!
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/08(日) 20:10:48.24 ID:4Z4W0f60
店が過疎ると
スレも過疎る
>>783 舞子の週末の朝ラーは大盛況だぞ?
単にもっこすの客層と2ちゃん住人が被ってる割合が低いだけだろ
週末の朝しか行かないけど、舞子店はいついっても駐車場の心配を
しなきゃならないほど繁盛してる印象
朝の9時に行っても満車で入れないことが時々ある
今日もそうだった
朝からもっこすってどういうシチュエーション?
朝まで飲み続けて最後の〆?普通に朝飯?
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 17:30:33.62 ID:qcdyYEGT
平気で嘘こく奴とか、しねよ
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 17:33:36.11 ID:eRgdoWjL
人間全て死にますのでね
そんなことよりこの掲示板に本当のことなんか何ひとつないですよ笑
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 17:44:26.07 ID:qcdyYEGT
カス、なに偉そにしてんだよww
本当のことなんか何ひとつないですよ笑だって、ロンパリのアホがwww
人格曲がりすぎ、底辺ww
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 17:48:23.60 ID:eRgdoWjL
まあその通りですね
底辺の人間しかいないんですこの掲示板には笑
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 18:33:15.74 ID:qcdyYEGT
うんそうだね。
おまえには周りの奴が底辺にみえるんだろう
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 18:41:27.46 ID:eRgdoWjL
と言うか似たようなステージの人間だからレスも付く!と言ったところでしょうか
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 19:56:29.61 ID:tcoHlfqp
あらあら まあまあ どなたかと思ったら
>>786 少し早い昼飯ってシチュエーションだな
朝9時にもっこすで食ったら、そのまま晩まで何も食べない
>>794 なるほど
もちろんそれは仕事が休みの日だよね?
世の多くは土日だと思うんだが平日も賑わってるんかな
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 02:04:19.78 ID:Ndhqjt6E
ロンパリw
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 02:58:11.79 ID:flVxaJMc
なんでわざわざ週末の朝に行くの?特別値段か味が劇的に変わるの?
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/10(火) 20:22:45.72 ID:Ndhqjt6E
また一人でオナってるの?
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 01:51:56.55 ID:0iCc8eDa
今日お昼前に石屋川に行ってきた。
新人君が入ってて、忙しくなる時間の直前てのもあって、なんやらみんな丁寧に教育してた。
惰性にならずあの元気さと機敏さを忘れずに頑張ってね。
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 12:25:27.08 ID:/8f13k4E
味はもとには戻らない
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 12:27:35.09 ID:IjhGwmUY
戻す必要もない
ただ前だけを見て後ろは振り返らない
今日もまた小さく1歩前へ
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 12:36:53.86 ID:/8f13k4E
え?味おちて戻す必要がないなら何を今日も小さく1歩前なの?
バターライスで前進する予定なんだよ
大盛りを男同士で分け分けもアリ!
なんだよ。言わせんな恥ずかしい。
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 12:46:00.57 ID:/8f13k4E
脱税事件発覚→肉も減りスープシャバシャバ→値上げ→ネギ大目有料
→工場でスープ大量生産→不味い餃子をセット
この流れでガクっと固定客が離れたね
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 12:48:08.69 ID:IjhGwmUY
味は落ちたんじゃない
>>802が保守的な人間で味の進化に付いて来られない
もしくは認めたくないだけ
>>804 ニラ唐辛子を唐辛子ばかりの超激辛にして客に食わせないようにしたのが抜けてるな
あまりに苦情が多くて1ヶ月で元に戻したが、ニラは殆ど入ってなかった
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 12:59:27.28 ID:x0dYTSZM
そしてまた大きく1歩後ろへ
>>799 おれもいってたぞ!
新人君はちょいヤンキーな感じだったな
指導してるきれめなおばちゃん初めて見たよ
>>804って順番無茶苦茶やし脱税以前から味の悪化が指摘されてたのは何度も言われてる
何でそこまでして脱税のせいにしたいの?
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 11:18:47.82 ID:0yw9kb+K
>>806そうそう。同じ量入れたら辛くて食えたもんじゃなくなってたな。
辛くなったと告知はかなり後
>>809事実じゃね?さらに味が落ちたから
もっこす食ったらたいがい下痢る
ニラコショー入れすぎかな(あのスプーンに3〜4杯)
でもあれをチャーシューでくるんで食うのが好きなんだ
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 19:42:19.37 ID:45NhN6Ul
スープ飲むの控え目にすれ
塩分高いのを沢山飲むと腸で水分が吸収されにくくなる
>>812 なるほど!
油分が多いのがだめなのかなぁとは思ってたけど
その考えはなかった!
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 22:40:04.27 ID:2ZWRNSzV
脂抜き頼んだら、味無かった…
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 12:29:43.78 ID:dIsFaVMF
油抜く事で味が引き締まるんだよ。
ほんとだよ…?
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 23:34:22.39 ID:iNtjOXyh
>>815 それならデフォを油抜きにしとけって大将に言うとけ
あれは何の油?ラード?
舞子だけか解らんが、濃厚豚足味噌って新しいメニューがあった。
食べた人いてますか?
レポお願い。
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 22:13:58.10 ID:H0PEgvsE
だから、もう誰も行ってないって…
多分。
>>818 味噌じゃなかったら行ってみてもいいんだけどな
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 07:38:49.00 ID:P/UOTXlp
味噌豚足なのか豚足味の味噌ラーメンなのか
ラーメンだったら新メニューにするには味噌は時期外れだな
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 08:20:53.36 ID:QwqmD0Bh
とにかくスープの味が薄い。濃いめにしても薄い。
以前の濃さに戻してくれ。
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 08:28:24.02 ID:CWlzU9NR
戻したら客が減る
だったらオマエ1人を切り捨てた方がいい
味噌って舞子だけですか?
食べてみたいかも
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 15:35:35.15 ID:Ul5ocd5V
CWlzU9NR 只今118書き込み中w
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 15:37:12.48 ID:CWlzU9NR
ID:Ul5ocd5V←オレの為だけの単発ID笑
まあオレを崇拝するファンみたいなもんや
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 20:13:21.51 ID:Ul5ocd5V
夕方以降バイト行って可哀想な毎日・・・
落ちこぼれ人生で唯一一番を目指せるのが2チャン書き込みランw
頑張れや、カス
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 20:17:21.52 ID:CWlzU9NR
と言うか旦那が帰る時間によってですね笑
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 20:19:18.54 ID:CWlzU9NR
訂正
旦那→親
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 20:52:50.88 ID:P/UOTXlp
味が落ちたと叩かれるラーメン屋を一人擁護する俺カッコイイ、って感じなの?
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 19:05:40.24 ID:tmaHOyAE
ベトコンラーメン旨かったよ。
ちなみに、関係者じゃないよ。
味噌どうよ?
リアクション無さすぎワロタ
どんだけもっこす人気無いねんw
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 07:19:42.16 ID:M6iVYJRV
最近は¥600出すならラーメン(¥550 具は少ない)替え玉(¥50)で¥600の三宮駅前の源屋
もっと出すなら他の店だわ。
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 02:42:45.88 ID:qpH0x5Ce
ラーメンハウスちびちゃんは安いお!
あそこ不定休なん?
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/27(金) 10:32:45.49 ID:X9sNt6wa
県庁のあたりにあるちびちゃんって俺も何度か昼時に行ったけどいつも閉まってたな
いつ開いてるんだろう
今日珍しく昼過ぎに石屋川いってきたが久しぶりに満足したよ
スープのなかなかだったしチャーシューも基本の枚数+バラ身がたくさん入ってた
たまたまか?
夜はいついってもしょぼい
GWって普通に各店営業してるの??
昨日行ったら普通にまずかった
でも県外に越しちゃうと帰省時に食べたくなるんだよね。
ところで、味噌味食べた方いませんか?
>>843 同意
神戸に帰省する度に連れに「もっこすいこうぜ!」って言いまくってたから
連れは「またかよ・・・」ってうんざりしてたけど
今そいつが県外に越して、神戸に帰ってくる度に「もっこすいこうぜ!」って言いまくってる
>>844 まぁいっぺん食べてみて!!
びっくりするよ♪
844
食べてみます。楽しみだな
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 04:03:37.87 ID:CzUOWQaX
さつきの味噌に獣臭だけ足して味噌を薄めたような味
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/02(水) 07:14:17.61 ID:R8715lxq
さつきいこうぜ!
濃いめの味噌でやってみろ。
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/03(木) 00:30:40.64 ID:H8bRWuU7
そんな事しても獣味噌になるだけ
物と努力が違う
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/03(木) 08:47:51.33 ID:IIWqi3Ox
先にさつきの味噌の美味さを知っちゃったらなあ・・・
さつきうまないやろ
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/03(木) 22:06:38.38 ID:0z+hZjMH
おどれのいっつも行っとる店よりはうまいわい
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/04(金) 13:34:53.77 ID:WUwtEPV4
これだからどこぞのアルバイト店員は笑
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/04(金) 22:34:13.14 ID:izcbCV2x
…ここはもっこすをばかにするスレなのであった、チン
もっこすうまぁぁぁぁぁぁぁぁ
すのこ劣化しすぎちゃう?
チャーシュー麺頼んだけど半分以上残したわ
700円なら不味い。
500円なら納得。
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 00:52:16.77 ID:mfzk4kyV
知っててチャーシュー麺頼むヤツが半分以上も残すわけない。だってそもそも満腹中枢のみしか働いてないから。
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 11:51:05.29 ID:pkIARnle
もっこす……
そんなラーメン屋あったなぁ…。
結局GW中、一回も行かんかったわ
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 19:07:43.95 ID:pt7PH4nG
食べる気満々でチャーシューメンを頼んだとする。
出されたラーメンのスープをまず口にして
あまりの薄さ不味さに絶望感を覚える。
しかし残しても悪いのでなんとか食べきろうとするも
途中で腹がたって箸を器にぶちまけて店を出て行く。
そしてまた2〜3ヶ月後、そんなことがあったことも
すーっかり忘れたか、忘れてなくても多少はマシになったかとまたもっこすへ。
以後ループw
もう第一旭(神戸)でいいような気がした
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/06(日) 21:59:44.82 ID:pkIARnle
>>864 未練たらしい人か、記憶力が極端に無い人ですね。
>>865 今の第一旭ってもっこすよりも酷いじゃねーか
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 20:50:42.14 ID:ou5opjHA
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 21:01:50.39 ID:ZHyyBpf+
>>867 いや久し振りに食ってみてさ、薄くないだけマシかなと思ったのよ
三ノ宮は薄いし麺のびてるしで駄目駄目だったけどね
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 21:38:54.36 ID:jbNZE1yi
もっこすや第一旭が普通ってあなた…
>>870 臭さとエグ味は第一旭が上だけどスープの濃さはもっこすの方がまだマシだと思うけどな
第一旭は化調タプーリな点も違うか
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 23:56:30.60 ID:ou5opjHA
化調たっぷりは、工場……。
京都の第一旭とは関係ないの?
京都の第一旭は好きだなぁ
で、もっこすは課長入ってんの?
入ってないようなことが店にあるスープ作りの工程で書かれてるけど
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/08(火) 20:16:33.24 ID:G0VOohhe
神戸っこも入れたれや!
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/08(火) 20:46:14.95 ID:xmYqBqi+
もっこすの餃子より不味い餃子はないね
中華そばも工場大量生産スープらーめんより
美味い所どんどん出来てるし
持ち帰りでタクアン注文てきるの知らなかった。
今日持ち帰るおばちゃんおった。
たくあん100円やで
ちなみにニラ唐辛子も小さな小袋で100円な
ニラコショーはパヂャンというらしい
そして家で簡単に作れるそうだ
石屋川店で食ってると、丼ぶりを手にしたオバハンの客が来ることがある。
それで普通にラーメン入れてもらって帰っていく。
マイ丼ぶりを持参していくと割引かなにかあるのか?
だれか詳細よろ
>>882 なにそれすげぇ
いまだかつて見たことないが、ただ単に家で食いたいんじゃね?
舞子で味噌食ってきた。
ちょっと前に薄いてレスしてる人いたが、物凄く濃かった。
ちょっと塩辛い。
不味くはなかった。
味噌最悪だな
餃子に続きまた不味いもん出してきた
味噌ならむつみ屋で食ってるほうがマシ
濃い味の味噌なら淡河の北海らーめんでいいわ
昼に兵庫店行ったけどチャーシューメン頼んで
一番上の1枚叉焼食べたらすぐ麺がでてきた
いまこんな露骨にケチってんのな
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/13(日) 19:37:20.88 ID:GTNbuZU6
昔は並み中華でさえ積み重なってたが、今はチャーシューメンでも一応は麺が見えないように敷き詰めてあるだけって感じだな
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/14(月) 00:17:15.87 ID:lvEIeENh
行き始めた頃の
ラーメンは、丼周りにチャーシューが、ズラリと並んでた………
まぁチャーシューは今の量でもいいと思うけどな
お腹いっぱい食べたきゃチャーシュー麺にすればいい
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/14(月) 03:49:06.58 ID:590s7gSe
20年程前に初めて本店に行った時にチャーシュー麺を頼んで後悔したのが懐かしい
その頃は小食だったから、全部食べ切るのが本当に辛かったわ
本店、先週末夜は異様に客はいってたな
寒かったからなのか、味噌効果なのか?
石屋川の橋本真也に似てる兄ちゃんは麺を湯がくのうまいね
深夜によくいる背が低くてひょろい方はダメだな
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/16(水) 21:31:32.56 ID:49vi+zgS
ここに限らず薄い薄いと言われる原因の一端は湯切りの甘さだからなあ
>>894 そうだね
ちなみに橋本真也似の兄ちゃんは平ざると菜箸をチャッチャッとして
しっかり湯きりしてくれる
こんなの大盛り無料にしても食いきれないやん
まずはスープの豚骨味を濃くしろ、チャーシュー増やせ、ネギ大盛り無料に戻せ
あの価格でこの味はないだろ
ちゅーか石屋川店の客の減り方ハンパないな
厨房の奥から茹でた肉(脂身?)が別の寸胴へと移す作業がされてたんだが
あれってチャーシューかな?
スープの寸胴で加熱してるんだろうか?
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/18(金) 23:23:07.12 ID:yheG5OWu
age
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/19(土) 21:14:13.42 ID:YEsys2my
>>896全盛期の常連が他店に流れたからな。
もっと美味い店がどんどん出店してるのににわざわざ味おちた店いかんだろ
>>898 それをスープの寸胴で加熱してるんなら
店や日によって味がかわる要因にもなってるんかな?
豚足味噌食ったけど最初旨い気がするけど油クドくて二度目はないわ
今のもっこすが薄くてしょうがないと思ってる奴は試す価値アリ
味噌で薄さをごまかした感じもあるぞ
>>901 以前からこのスレでそれは言われてる話だよ
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/21(月) 00:10:09.35 ID:gxrliXvL
そこでさつきで口直しですよ
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/21(月) 08:34:13.08 ID:/Qu2wu14
最初からさつきに行くのが良いと思うが・・・
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/21(月) 18:55:53.40 ID:vHT5zNH0
俺、ベトコン行ってる☆
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/22(火) 03:22:04.52 ID:6y5wJRcm
そろそろ撤退かな、ベトコンも。
ありゃ神戸には馴染まん。
働いてる人には気の毒だけど馴染まん。
まぁ味もアレだけど内容が質素だし価格も高すぎるわな
客が付く訳がないよ
旨く無い。
旨くないけど、昼飯がてらの早朝割引で、タクアン、ニラこしょう、こがしニンニクたんまりぶちこんで食べるのがどうしてもやめられん。
他の旨い所で食べていてもなんだか物足りない様に感じてしまう。
ラーメンでは無くジャンクフード食べたくなる感じに似ている。
そんなんだよな
この感じは他府県民には説明し難い…
あ、でも舞子はまじで喰えん
そして武庫川は更に喰えん
芦屋はつぶれちゃったね
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/23(水) 01:31:58.11 ID:U/n/jxQv
ベトコンかぁ・・・。
そろそろ、癖になるかも。
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/23(水) 07:31:51.05 ID:gfKdbbwr
ウマくもない、スレ違いの無関連店の話はそろそろやめとけ
しつこいのはステマ臭い
>>911 必死なんだろ、宣伝させてやれ
昼食時に客が一人もいないんだから必死になるだろうに
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/24(木) 02:08:03.40 ID:MgmnZgdM
>>911 スレチなんか、昔からずっとやがなw
ってか…旨くもない店のスレッドにレスしてますやんw
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/24(木) 02:40:43.61 ID:0FEG4NN7
>>913 スレチのカス!
ついでに糞まずいベトも店はよたためよなw
客がゼロでこの先増えることないしw
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/24(木) 07:03:43.99 ID:MgmnZgdM
スレチのカスって、何?
>>880 のパヂャンだけど各店で作ってるのかな
目の前で作ってるのを見たのは板宿店と高速長田店
みたことねぇなぁ
でも唐辛子って書いた段ボールがあったのはみたことある
最近唐辛子の比率がマシになってきたと感じる
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/25(金) 02:48:13.53 ID:zUfqWdL7
一昨日ツレらと食いに行った時の話。
総本店の夜の若いホール店員二人、客の前で私語やたら多すぎ。
しかも客が結構おるのに、でっかい声で缶コーヒーのみつつ体フラフラしながら喋る始末。
厨房からも注意せずほったらかし。
先客さん、めっちゃ気分悪そうに睨んでたのに、無視か気付かず会話続行。
・・・もうアカンなぁココは。
せめて総本店の看板を大倉山支店に変えなはれ。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/25(金) 03:45:30.16 ID:PmNmtASm
もっこす総本店は工場店に変えていいと思う。
ここは工場に隣接してるだけに、生もっこすの味を賞味できる。
そしてこの地域の民は皆、もっこすが大好きである。
理由は、工場から漂うもっこす臭だ。昼時になるとこの匂いにつれられて
多くの民が店に訪れるのである。地域の民支えられた工場店こそ
真総本店にふさわしい。チン
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/25(金) 16:26:17.32 ID:Y9/Ri+gk
不味くなったのは変わりない
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/25(金) 19:10:09.32 ID:a2Il2fAk
舌馬鹿。
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/25(金) 19:12:13.98 ID:gWznw1jf
ラーメンってもん自体ジャンク
味覚もへったくれもない件
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/25(金) 21:32:38.84 ID:zMV+DNDf
味噌、食べました。美味しかったけど、味噌の味がやや濃いと思いました。
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/26(土) 00:20:17.05 ID:0DDudez/
本店で社長に味噌頼むと、明らかに嫌な顔をする。
時間がかかるやなんや言って。ガラガラなのに。
その後見てると、一見ぽい客に「はい、そばかチャーシューになります」
と、選択肢を与えない。
そんなに嫌なんだったら辞めれば良いのにw
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/26(土) 03:23:46.34 ID:lFq1SaJ/
うん、やっぱり総本店の看板外そう、うん。
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/26(土) 15:09:42.90 ID:Y1fQPIlI
>>922 じゃ、味覚もへったくれもある食べ物って、何や?
職場の人はみんなへっちゃくれっていうよ
へちまっていう人もいる
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/27(日) 10:19:30.60 ID:++ejmoje
味も店員の質もとことん落ちたよ
店横のあの行列なんてすっかり無くなってるのが物語ってるよ
>>929みたいなことを書いてる奴がよく居るけど俺的分析w
昔のもっこす総本店に行列が出来てた理由
・支店がなかった(少なかった
・ラーメン屋自体の選択肢があまりなかった
・情報源が少なく一部の有名な店に人気が集中してた
・路駐があたりまえだった
・デカ盛りのラーメン店がほとんど無かった
味については落ちてると思うけど激落ちという程でもないと思う
他の店のレベルが上がり無化調(実際は知らんが使ってても微量)で薄く感じるようになったことで激落ちと感じてるのではないだろうか?
他の人が不味いを連呼したらそれに釣られる奴も居るだろう
結局昔からそれ程旨い店でもなかったのに美化してるだけ
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/27(日) 12:34:12.73 ID:1E1JTc+w
懐古だの美化だの言ってる連中は昭和の絶頂期の味を知らないし
想像だけで味が変わってないと思い込んでるだけ、現実が見えてない。
>>931 30年ぐらい行ってるけど何か?
俺的には絶頂期って平成に入ってすぐぐらいだと思ってる
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/27(日) 20:03:45.51 ID:1E1JTc+w
うんうんそうそう、思い込んでるだけー。
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/27(日) 20:48:31.34 ID:4Yjg5RN6
ID:1E1JTc+w
自演して嬉しそうじゃないかWWW
あほかWWキチガイめWWWW
ちょっと大倉山のおっさんに味変わったかどうか聞いてこいw
角切りの沢庵ってココが発祥なん?あれは秀逸だと思う。
ラーメンが秀逸って言われるのを見たい
沢庵&キムチ食べ放題
これが神戸のチェーンのクオリティ
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/28(月) 04:12:00.82 ID:ub52XOFi
ラーメン屋で沢庵を褒められる店主たちは何を思うんだろうな
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/28(月) 07:09:14.97 ID:cz/HZFER
30年も食ってて変わったのに気がつかないとかすごいなー
何食ってもウマくもないけどマズイと思わないってある意味幸せかもな?
まあ他の人には全く参考にならないんで変わってないーとか必死で口はさまれても邪魔なんだけどな 笑
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/28(月) 12:57:03.60 ID:kfRAxc/4
そしてもう一発自演
↓ ↓
味は変わったし、ある意味別の店に変わったレベル
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/30(水) 20:47:15.44 ID:rsM9+4q1
関連店のちびちゃんで食ってみたいんだが行った日はいつも昼時なのに閉まってる
運が悪いのか、今休業中なんてことないよな?
すのこの2号店はいつ開店だ?
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/30(水) 23:04:40.13 ID:SlpCNl7e
そんなん出来るんですか?どこにだろ。
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/31(木) 00:19:39.96 ID:8jM57MGS
レスありがとう。2号線南側の湊川インターあたりのトコですかね?
そうならちょっとだけでも近くなるから楽しみやわぁ。
二号店出すって事は儲かってるんですかね。
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/01(金) 12:40:47.64 ID:ecTEgX0H
>>948 情報さんくす
今でもすのこは麺が少ないんだろうか?
「もっこすのこ 2号店」ってしっかり書いてあった
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/09(土) 17:01:13.06 ID:mbqxQXMc
2号店いつからでっか??
板宿店にも「そば味噌」があった。チャーシュー麺と同じ840円。
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/11(月) 17:04:18.09 ID:hUPgUjSA
高!
すのこ2号店は23日開店らしいよ
>>952 板宿店のその値段ってセットじゃね?
次スレよろしく。
もっこす 本日初体験 不味い 店は汚い 店員の愛想悪
3拍子そろってるね。
もう二度と行きません、天下一品のこってりのほうが1万倍おいしい
味噌 油抜きって出来ますか?
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/16(土) 10:19:55.53 ID:Eu+y1qB/
>>957 みんな知ってる。
改めて書き込まなくてもw
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/18(月) 09:48:38.44 ID:XRwIzFIM
ちびちゃん、初めて食べたよ。昔を彷彿させる 旨いな
安値サービスといいもっこすも見習わないとあかん
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/18(月) 14:56:56.81 ID:xWl6BHau
ちびちゃんいつ開いてるんだ?
平日の昼飯時に行ってもいつも閉まってるんだが
あんな庁舎街でまさか夜のみ営業なんてないよな
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/20(水) 23:42:16.19 ID:6oDN0PSV
>>962 何回も時間も使って、このスレに同じ事を質問するくらいならな。
ググれよ、もしくは電話して聞けよ。
口付いてんの?
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/21(木) 08:12:27.18 ID:vxiP50uy
ここなんのスレだよアフォかお前w
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/21(木) 22:29:01.07 ID:ldIspdMD
久々食べた。豚骨風味のお湯に麺と具をのせた感じで
さらにスープがシャバシャバ
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/21(木) 22:38:24.12 ID:ldIspdMD
もうスープ材料ケチったら終わりだな。
油でごまかしても味とれてないやん。
あっさりで美味い店のほうがまだ味出てる。
こってりベースのスープで薄いって初めてだ
食べログから
2012年6月23日(土)11時
もっこすグループ、もっこすのこ2号店オープン!!
オープン記念
中華そば 200円
味噌ラーメン 200円
餃子 100円
ご飯 100円
神戸市長田区東尻池町3-7-19
湊川JCT東側
その為、22日から1ヶ月間こちらのお店は休業らしいです。
↑の「こちらのお店は休業」っていうのは1号店(松原店)の方
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/22(金) 16:06:27.51 ID:BiOf6mfK
なんで一ヶ月も休むねんw
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/22(金) 16:07:27.18 ID:7GTzMQTh
ヒント:サーフトリップ
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/22(金) 16:57:26.91 ID:BiOf6mfK
なるほど…。
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/22(金) 18:58:16.04 ID:MKXwYvql
次スレよろしく。
すのこ2号店いってきた。開店3分前で2、30人の行列。
店に入る前に会計して店内へ。器とかが一新されてた。
全部で10人くらいスタッフがいるから大きな混乱もなく
比較的スムーズに客が流れてた。
お味は良くも悪くも普段通りのすのこ。
スープが温かかったので若干いつもよりは美味く感じた。
あと利平の時に使ってた食器なんかが外に置かれてて
欲しい人は自由に持って帰ってって書いてあった。
俺もすのこ2号店レポ
開店時で30人ぐらいの行列
オープニングセール中のみだろうけど入店前に注文&会計
ホールスタッフ3人だがほとんどおばちゃん1人しか動いてないせいで1組づつ入店
最初の客にラーメンが出た時点で席の半分ぐらいまでしか埋まってないような状態
ホールのオペレーション無茶苦茶で事前に全くシミュレーションしてないんかという酷い有様
器と受け皿は白の丸い形で見た目はおしゃれですが全くすのこ向きではないというか、見た目が旨くなさそうに見える
味は
>>975の通り普通のすのこ。濃い目は+50円。麺の茹で具合、油の量は対応可
ニラコショー、おろしにんにく、コショーはあるけどにんにくチップは無い
沢庵は薄めに切られてる
最初から注文してたご飯がほとんど食い終わった頃に出された
御飯の量は通常のすのこの1.5倍ぐらいあった気がする
オペレーション良くなっても多分イカネ
俺的には便利な場所なのにな
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/23(土) 23:49:06.07 ID:xYUJjpj1
>>976 なんでそんな全部が予想できる事を、敢えて200円のオープニングセールに
並んでまで行ったの?
そんなん普通に予測つくじゃん。
たかが400円ぽっち安くなる為にわざわざ並んで、あるあるネタを
ここに書き込む意味が分からん。
貧乏人orブロガーか?
ぶさらも御断り
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/24(日) 09:11:17.45 ID:UaU9Z7Ro
>>977 お前の方が意味分からん、ここなんのスレだよ
んなこと言ってたら現状のもっこす自体が普通に予測つくんだからなんも書けんわ
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/24(日) 10:04:55.63 ID:Q25xr7zv
>>979 俺もオープニングセールの話で混雑、店の対応が出来てないというのは
当たり前だろって思ったけどな〜興味を引かれるのは受け皿だな。
そんなに見た目悪いのかとwww
昔々、第一旭だったかもっこすだたか
並々あふれそうなチャーシューやスープに、受け皿付きで出されて、これいいなと
思ったのを、思い出した。
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/24(日) 10:23:56.40 ID:WSVJbvVF
ハラミいねーのか
>>977 はぁ?
レポって書いてんじゃん
俺は行列に並んだことについての文句を一言も言ってないわけだが?
>>980 器や受け皿についてあくまで俺の主観だよ
器の見た目が悪いんじゃなくて、もっこすの盛り付けに合ってない感じ
受け皿の存在については否定してるわけじゃないんだよ
まあ、現物を見てくれとしか言えない
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/24(日) 18:52:07.06 ID:Q25xr7zv
いや、受け皿の評価は面白かった。
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/24(日) 20:08:57.48 ID:CbVH4Fie
受け皿のインプレッション、及び他のレポートお疲れ様です。
大変、参考になりました。
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/25(月) 16:30:07.77 ID:hl2a/ABt
レポありがとうございました。
落ち着いた頃行ってみます。
ニョウボがかわいい名前と言っていた。もっこすのこ
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/26(火) 00:48:51.56 ID:zEPWds1R
鉄人とおおきにーおおきにーが紛れこんでまつね
ぶさ★ふく御断り
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/26(火) 02:28:59.57 ID:Ez4YHRCg
ちびちゃんの営業時間
11:00〜15:00(オーダーストップ14:40)
あまり儲けようって気はないみたいw
餃子は売り切れだった。(もしかしてはじめから無い??)
中華そば(500円)と夜鳴きそば(500円)の違いがきになる〜。
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/26(火) 04:20:37.30 ID:OhiFPIhU
具材の違いだよ
店内の写真見たろ?
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/27(水) 00:39:31.37 ID:+fMp7hKU
夜鳴きそばってナルトでも入ってるのかな?
発想が貧困ですみません。
吟がメニューに夜鷹そば加えたら面白いだろな
991 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/27(水) 03:25:11.58 ID:TpQrfDo7
ナルト入ってるよ
いくばかりかチャーシュー少なめ