【特徴】不味いor売れないラーメン屋にありがちな事
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/09(水) 06:56:50.87 ID:g7uJ9J0k
カウンターテーブルの色が真紅の
古い中華料理店のラーメン
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/11(金) 06:57:09.61 ID:tW5+wOaR
>>130
天一と花月の悪口はやめろよ
天一と花月の悪口はやめろよ
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/11(金) 12:33:57.01 ID:GKYnvhh4
某ラーメン屋 ttp://www.cho-jiro.com/chojiro/index.html
１、ツイッター、ミクシィ、ブログ、ホームページで宣伝。
２、飲食業の経験なしと豪語するがなぜか自信満々
３、働き始めて７日もたたないバイトに作らせる。
４、開店前から、携帯と事務所と自宅にかかるイタズラ電話の犯人を客かネラーと決めつける
（電話番号はどこにも公開していないにも関わらず）
１、ツイッター、ミクシィ、ブログ、ホームページで宣伝。
２、飲食業の経験なしと豪語するがなぜか自信満々
３、働き始めて７日もたたないバイトに作らせる。
４、開店前から、携帯と事務所と自宅にかかるイタズラ電話の犯人を客かネラーと決めつける
（電話番号はどこにも公開していないにも関わらず）
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/11(金) 14:26:57.34 ID:aa+lmiKq
とんこつ、塩、しょうゆ、味噌、味の種類が全部ある。
ランチ無料ライスを大々的にアピール
ランチ無料ライスを大々的にアピール
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/11(金) 20:59:51.15 ID:8EQRejXH
写真撮影禁止の店
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/12(土) 00:19:03.63 ID:JqU2t39o
味噌ラーメンにコーンがのっている
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/14(月) 22:14:28.77 ID:lirowZmo
他店のものまね 暖簾わけでもない
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/15(火) 13:03:40.24 ID:VdHeCL9H
酒を飲んだあとの〆にだけオイシイと感じる
駅前のラーメン屋台
シラフ状態で食べたら、醤油スープの味が
お湯、ほとんど無味のスープだった･･
(板橋区高島平にて)
駅前のラーメン屋台
シラフ状態で食べたら、醤油スープの味が
お湯、ほとんど無味のスープだった･･
(板橋区高島平にて)
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/15(火) 16:07:36.29 ID:rOMZPGeq
いがいにも、その他のジャンルだった料理人が開いたラーメン屋。
個性や技術はいかせてるけど、市民にはこだわりの良さがわかりにくいパターン。
個性や技術はいかせてるけど、市民にはこだわりの良さがわかりにくいパターン。
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/15(火) 17:17:57.65 ID:P6eAM6Mk
ブログで客批判
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/15(火) 17:22:05.93 ID:shnpbwxx
まあ批判されても仕方ない客が多いわな
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/16(水) 10:11:31.29 ID:wBqzE0qD
批判されてもしょうがない客だとしても
不特定多数の人間を相手にする客商売
不特定多数の人間が見るブログに気に入らない客の批判がどれだけのマイナスかすら分からない店主のラーメン屋。
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/16(水) 22:04:06.49 ID:f0AHgwd/
店名が変わっているが、明らかに同じ店長・店員。
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 00:10:53.24 ID:YFR/N7+K
テレビが厨房を向いている ←これガチ
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 23:09:21.34 ID:474uuOZd
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 21:15:51.18 ID:VmtPOSq1
新メニューがどんどん増える
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 12:34:12.86 ID:iB5+Yuyy
手作り風ラーメン
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 03:34:00.42 ID:Q8Hjz8v+
昔ながらのラーメン
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 05:32:16.46 ID:dHN2ieg/
常連が味覚障害ばかり 見慣れない客が居る時は必ず近所のラーメン屋が休みの時
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 01:53:36.70 ID:zx6CsJds
初めて入ったラーメン屋店主に注文を告げたら
「ウチのラーメンは不味いよぉ〜」と、
最初からハードルを低く設定してくる店。
「ウチのラーメンは不味いよぉ〜」と、
最初からハードルを低く設定してくる店。
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 20:01:14.16 ID:OB8Bg+Kt
黒塗りの店舗
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 12:19:47.39 ID:v0c91ckx
夏なのにクーラーをきかせていない
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/26(木) 14:25:39.67 ID:SGmUR2d7
気合の挨拶
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/27(金) 02:32:28.74 ID:ibHCOxGD
おすすめがセットメニュー
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/10(金) 23:26:47.18 ID:TaYU0q9D
半チャンラーメン
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/11(土) 21:14:12.54 ID:BDkgFiec
タオルで目が隠れてる
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/12(日) 11:01:40.13 ID:EbS5kkG/
店主が客に注文するものを押し付ける
スタミナ冷やしの店
スタミナ冷やしの店
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 07:07:18.61 ID:aeYUHlpC
観光ツアーで強制的に食べさせられる観光客専門店。
岐阜の板蔵ラーメンとか言うのがそれで、尋常じゃなくクソ不味かった。
味はスーパーで5袋198円の知らないブランドのラーメン以下。
ラーメン製造工場+食べる所+観光施設みたいになってて
そのクソ不味ラーメンの製造工場見学までさせられる。
食ってる最中に「土産としてもあるから買え」とか言われたけど
俺がいたツアーの客はみんな不味いといって誰も買わなかったと思う。
地元の人間にあの施設に自分から進んで行きたがる奴なんているのか？
あのゲロマズラーメンは岐阜のスーパーとかで一般的に売られているのか？
強制的に連れてこられた観光客以外絶対誰も食べないと思うんだが。
誰が何を考えてあのラーメンとあの施設を作ったのか謎すぎる。
岐阜の板蔵ラーメンとか言うのがそれで、尋常じゃなくクソ不味かった。
味はスーパーで5袋198円の知らないブランドのラーメン以下。
ラーメン製造工場+食べる所+観光施設みたいになってて
そのクソ不味ラーメンの製造工場見学までさせられる。
食ってる最中に「土産としてもあるから買え」とか言われたけど
俺がいたツアーの客はみんな不味いといって誰も買わなかったと思う。
地元の人間にあの施設に自分から進んで行きたがる奴なんているのか？
あのゲロマズラーメンは岐阜のスーパーとかで一般的に売られているのか？
強制的に連れてこられた観光客以外絶対誰も食べないと思うんだが。
誰が何を考えてあのラーメンとあの施設を作ったのか謎すぎる。
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/09(火) 17:56:58.28 ID:XrNWdzIS
n
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/23(火) 20:19:26.24 ID:qnpdlPJP
.0.
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/30(金) 00:59:52.07 ID:p/W36L1Y
決まってる、不味い事に
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/04(火) 12:15:53.98 ID:MKQkPGMn
メニュウが多すぎる事
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/04(火) 12:56:46.14 ID:VYNXpCkN
●店員は店主しかいない
●店主が貧相
●店内が薄暗い
●店主が貧相
●店内が薄暗い
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/07(金) 06:11:50.09 ID:AVBhI/EB
>>177
その条件全部見たしてたら、ラーメンじゃなくても危ういね。
その条件全部見たしてたら、ラーメンじゃなくても危ういね。
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/11(火) 22:09:10.68 ID:HTpOXLRH
東池袋大勝軒で修行。看板に誇らしく山岸一雄さんが描いてある店。
ラーメンより宣伝がうまい。ラーメンより山岸さんを売っている。
ラーメンより宣伝がうまい。ラーメンより山岸さんを売っている。
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 22:09:43.63 ID:6Rq1iTZ0
ラ豚が並んでいる
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 18:01:34.42 ID:nFpngM//
メルマガクーポンを乱発する店。
味じゃ勝てないから値段で勝負しますって事。
開店祝いならまだしも、常時700円のラーメンが500円なんてボッタクリを認めてるようなもの。
味じゃ勝てないから値段で勝負しますって事。
開店祝いならまだしも、常時700円のラーメンが500円なんてボッタクリを認めてるようなもの。
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 04:46:50.81 ID:+RI6H5FQ
石川家、潰れた？
マズかったし産地偽装だし高かった。
マズかったし産地偽装だし高かった。
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/10(日) 12:06:45.53 ID:n+KNAhDq
メニューの選択肢がない
経堂のスタミナのお店
経堂のスタミナのお店
184 ： 忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+0：8) ：2013/02/10(日) 13:42:28.46 ID:9Df0vees
不味い
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/10(日) 14:31:34.21 ID:huQlscUU
以前あった出来事
開店10分後に入店して、限定30食のラーメンを注文したら｢今日はもう売り切れました〜｣だって
ちなみに先客は1組(2名)だけ
"今日はもう売り切れ"って、ただ仕込んでないだけだろが(怒)
それから一年も経たずに閉店してましたｗ
開店10分後に入店して、限定30食のラーメンを注文したら｢今日はもう売り切れました〜｣だって
ちなみに先客は1組(2名)だけ
"今日はもう売り切れ"って、ただ仕込んでないだけだろが(怒)
それから一年も経たずに閉店してましたｗ
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/10(日) 23:25:13.39 ID:9Df0vees
それ俺の店だな…
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/11(月) 15:52:38.86 ID:zIoaoFE8
>>177
ところが、そういう田舎の駅前食堂のラーメンが意外に美味かったりする。
ところが、そういう田舎の駅前食堂のラーメンが意外に美味かったりする。
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/11(月) 20:56:48.78 ID:xOBYHAuK
ご当地ラーメンと言うのだろうか、その地方で昔から愛されているラーメンで、
観光客だろうか、休日昼時はものすごく混み合っている。
そういうお店は混雑の割には味気ないものだ。
観光客だろうか、休日昼時はものすごく混み合っている。
そういうお店は混雑の割には味気ないものだ。
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/18(月) 23:20:02.62 ID:GqCcgetM
黒ずんている
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/01(金) 16:32:37.82 ID:fsgU+7ib
何回行っても酒飲みに来てるだけの近所の酔っぱらい夫婦以外、他に客がいない。
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/20(水) 06:09:08.86 ID:BuM41G1u
中国産と記載されたダンボールが目に付く所に置いてある
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/28(日) 12:52:41.85 ID:KiayFpfj
ちょっと繁盛するとすぐバイトに任せて味落とす店も多いよね。
バイトに教えるスキルが低いくせになんでも人任せすぎるんだよな
バイトに教えるスキルが低いくせになんでも人任せすぎるんだよな
193 ：ラーメソ大好き＠名無しさん：2013/04/28(日) 12:58:45.96 ID:EDMO1w14
ちょっと繁盛するとすぐバイトに任せて味落とす店も多いよね。
バイトに教えるスキルが低いくせになんでも人任せすぎるんだよな
と知ったかぶりをするだけあってすげーーーぇな、↓
http://hissi.org/read.php/ramen/20130428/S2lheUZwZmo.html?p=1
何も知らないバカが書き込むとこうなるって見本 ブルブル
バイトに教えるスキルが低いくせになんでも人任せすぎるんだよな
と知ったかぶりをするだけあってすげーーーぇな、↓
http://hissi.org/read.php/ramen/20130428/S2lheUZwZmo.html?p=1
何も知らないバカが書き込むとこうなるって見本 ブルブル
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
そうかな？