神戸のラーメン屋　ざっと２６杯目

前スレ
神戸のラーメン屋　ざっと２５杯目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1288713134/

引き続き語って下さい。煽り、えんやはスルーで。

>>1乙

痛飯もスルーな、読み難くてかなわん。
ラーメンじゃないの物挙げる奴はかまって荒らしって事でＯＫ。

【緊急告知】

本日午後一時から二時にかけて
兵庫区の『もっこすのこ』においてオフ会を開催します。

目印はテーブルの上に携帯を裏返しに置く(出来れば意味ありげにニヤつく)

では皆さん
すのこで会いましょう！

>>1
乙！！

えんやええんや

神戸の餃子は安いし特徴があるからいいけど、
ラーメンはダメ

え

ん

や

え

え

ん

や

某寿司チェーンのＡ型肝炎騒ぎでも明らかなとおり食中毒は恐ろしいが、信じられないこと言ってる経営者がいる
ステーキハンバーグ　けん 　ふらんす亭　　とんかつ＆サラダバー よしかつ　などを展開する 　　　
こいつは被害者の気持ちも考えずに、産地偽装のグルーポンのゴミおせちも擁護する発言をしていた。
しかも自身のブログで『生牡蠣を一生店でご提供する事はない』と公言したにもかかわらず、系列店で生カキを販売した嘘つき。
こいつの経営する店で食中毒になっても、こんな風に言われちゃうかもしれませんよ大事な家族やお隣の奥さんにも知らせてあげて
くださいね。今はどうかしりませんが衛生管理の仕組み作りもできてなかったのにレストランチェーン経営してるらしいです。
（株）エムグラントフードサービス 　業態案内
・ステーキハンバーグ＆サラダバー けん　　・ステーキ＆ハンバーグ いわたき 　
・ふらんす亭 ・とんかつ＆サラダバー よしかつ ・博多水炊き　ふくのかみ 　・70′S OCEANO

ttp://ameblo.jp/mgrant/entry-10435795029.html
こんな事を僕の立場で言ってはいけませんが、 食中毒と言うとなんだか物凄く重大な病気に聞こえます。
ひと昔前だと「食あたり」と表現してた症状を現代社会では「食中毒」と表現します。 「牡蠣であたっちゃったよ〜。」ぐらいなら笑い話になりますが「牡蠣で食中毒になった。」と言うと物凄く悪い症状に聞こえませんか？
今、食を取り巻く環境はそんな状態です。 この流れ。止めないと本当に飲食店経営なんて
恐ろしくてやってられません。 ともあれ当社も衛生管理について相当神経質に対応する仕組み作りが急務であります。

ttp://ameblo.jp/mgrant/entry-10435795029.html
目黒保健所より、当店で食事をしたというお客様が腹痛で病院に行ったと。 便検査からノロウィルスが発見されたとの事。原因は生牡蠣と断定されました。 なので僕は生牡蠣を一生店でご提供する事はありません。
↓ 　　
ttp://www.70s-oceano.com/wp-content/themes/70s_oceano/images/menu/alacarte02.jpg
本日入荷！フレッシュオイスター
http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/images/20101029/ecn1010291614005-n1.jpg
http://stat001.ameba.jp/user_images/20110129/10/mgrant/9e/ab/j/o0480064311012367459.jpg

要は
自身の利益と上司の顔色だけを優先順位に考える意識を根強く兼ね備えた従業員と経営者がお客様を驕り馬鹿にしたクオリティが言い訳がましい文章になるんだな

>>8-14
　　　　　　 　　／￣￣￣フ＼　　 　　　　　　　　　　　　＿　　　　　　　ﾉ＾)
　　　　　　　／／￣フ ／　　 ＼　　　　　　　　　　　 .／／＼　 　　　./　/
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＼　　　　＼　＼／￣￣￣フ＼ ＼ ＼＿　＼　 ＿　　　/⌒　｀´　 人＿＿＿ソ
　 ＼　　　　＼　＼フ ／￣＼　＼ .／／＼　 ／／＼ / 人　l　 彡ﾉ　　　　　＼
　　　＼　＿ 　＼／／＿＿＿＼／∠＿ 　／／　　　<　Y ヽ　ヽ　(.　　　　　　 ＼
　　　　／／＼／／／＿　 ／／＿　 ／／／　　　　 人├'"　　　 ヽ￣￣￣￣￣
　　 ／／　 ／／.／／／／／／／／∠／　　　　　 ヽ-i ヽ＿＿　　ヽ
　／∠＿／／.／∠／／／∠／／　.＼＼　　　　　　　`ﾘﾉ ヽ　|＼　　ヽ
∠＿__＿／.∠＿＿／∠＿＿／∠フ＼.＼＼　　　　　 ｃ;_,;....ﾉ　ヾﾉヽ__ﾉ

もっこすのこオフどうやったん

ただの釣りでした。

>>18
結局三人という事で…

みんな携帯裏返して無言で食べてたｗ

そこまで行っといて人見知りかよｗｗｗ

>>21
なんていって声掛けたらいいの？人見知りで・・・

狭いとこでオフとかやめろよ。無駄に広いしぇからしかとかでええやん。

えんやええんや

えんやええんや

>>20
情けねぇオフｗｗｗｗｗｗ

>>26
こいつ嘘だよｗｗｗ
オフの時間に行ったけど、夫婦２人と男３人組と２人組とピン１人と俺しかおらんかったがなｗ
携帯裏返してたやつなんていません。
結局オフなんぞ企画しても来る勇気のあるやつはここにはいません

>>26
>>20の奴が言ってることが嘘ってことね。誤解なきように頼む

>>27
いや、「無言で食べてた」とかありえそうだから全然許すんだが
>>4はただの愉快犯か。ｻｲﾃｰ

もっこすスレじゃなく何故ここでもっこすの話してんの？

ゑんやえゑんや

ゑんやえゑんや

>>32
ぷっｗｗｗ

>>32
明日はがんばろうな！ｗｗ

明日も、、だったわ

ゑんやえゑんや

えん矢ええん矢

ら

ゑんやゑゑんや

ゑんやゑゑんや

えん矢ええん矢

春に麺王　2店舗目オープン

甘いラーメン嫌い。

えんやええんや

麺王は安いだけで客は入るだろうな
個人的には東大のほうがいいんだけど

元町麺王の店長が客受け悪過ぎ

ゑんやえゑんや

>>46
うむ。
麺王は味以前に気持ち悪いぐらい居心地の悪い店

ゑん矢ゑヱん矢

グルーポンで和桜売ってるなｗ

しぇからしか旨いんだけど、麺が少なくない？
隣で替え玉３皿頼んでた奴がいてそう思った。

>>51
長浜・博多トンコツって元々麺量が少ないのがデフォなんじゃね？
それに細麺でバキバキだと噛む回数が減って満足感が低いんだと思う
麺量は１２０ｇぐらいじゃないかな

あの量だとげんやげげんやの50円くらいがいいと思うだろうけど、それでもしぇかの100円はまだ安いよ。
少ないと思うのは塊で来るからスープが間にはいってないせい。
何回にも分ければ1玉で十分な量なはず。

>>53
そんなこと言うなら一風堂や虎と龍をもっと叩けよｗ

すまんアンカ間違えたわｗ

ゑんやえゑんや

神戸の豚骨ラーメン（笑）
えんやええんや

土曜に三宮の熊五郎で醤油ラーメン食べたら、麺は冷たくてスープもぬるかった。
店員は喋ってダラダラしてたし。
開店直後は行くべきじゃないな。
味が落ちてた。

えんやええんや

>>51
大阪の店で食べた事あるけど、汁が辛い、あれ替え玉前提での濃さなのかね？

>>60
大阪は知らないけど、こっちのは普通だよ。
ってか替え玉ぐらいでスープが薄くならない。
厨房広すぎで、湯切りがバンバン出来るからｗ


まぁ問題なのは、スペースが広すぎて家賃が高いのか（予想）
もっと値段落とせそうなのに、いくら人が入ろうがお値段据え置きで、
あと、、内装が便所並みｗｗ

旨いんだけどねｗ

しぇからしか好きだけど場所がなぁ、電車乗って行くくらいなら虎と龍で
いいかとなってしまう。

えんやええんや

>>62
虎と龍の劣化具合はハンパ無い。
多店舗展開してから、カップラーメン並の味。

同郷の希望軒と同じ道を歩むんだろな。

えんやええんや

しゅはりが今月いっぱいで閉店か
閉店理由がちょっと宗教染みてるなwww

>>66
理由ってなに？

>>66
閉店じゃなくて、店主の引退、農業への転身か。店は残るやんか。ガセ流すなや。

>>68
ブログを読むと、そうみたいだね。
>>66はちょっとなぁｗ
宗教染みてるって表現もなぁｗ
農業に惹かれたんだろねぇ。

>>68
店が残って誰がするの？
あの店ってサポートの人（バイト？）はいるけど調理してるの見たことないし

じゃあそいつが修行の末に受け継ぐことになったか
もしくは継承者が他にいるんだろ

>>70
> 私は店を離れますが、木戸さん・さとし・まー・おかんに店を託します。
> 彼らは、みんなしゅはりを愛し、一生懸命で、熱いハートを持っています。

木戸さん、さとしさん、まーさん、おかんだろ。

店を任せる状態で半年ぐらいサポートしてやればいいのに
立地悪いから下手すると潰れるぞ

↑おまえ、ほんとオバハン思考だなｗガセネタ作りが巧いわー。
そんなにしゅはりが気になるなら、毎日食べに行って
売り上げに貢献してやれよｗｗｗ

周りが助けるだろう。弘雅流とも仲良いそうだし。

まぁーK崎がそんなことすることはないだろうがな。

御影の二号線沿い、マクドの隣の黒なんとかってところ、つぶれたなぁと見てたら
パンダなんとかってラーメン・もつ鍋って店になってた。
チープな外装だったからあまり期待はできないが、とりあえずオープンしたらレポ書いてみる。

>>77
（元）ラーメン一角じゃない？
たぶん、中の人同じｗまた名前替えたんか

>>74
今日行ったけど、店長引退まで1ヶ月切った状態で配膳と飯盛りのみじゃ確かに不安に思うぞw


>>75
仲がいいというより元々商売取引相手だし

ゑんやえゑんや

えらい詳しいね。身内の方？

>>81
いや近所のおばはん、もしくはオバハン思考のどっかのおっさんｗ

野人→一角→ビストロ中華くろさき→パンダなんとか

>>77
黒何とかって何て言う店名だっけ？憶えてる人いたら教えて。

黒崎か、ごめん勘違いしてた。

クロサギやろ

板宿にある博多麺々って言う店の豚骨ラーメン最高やわ。値段も580円で安いし
替麺も100円で出来るし、近くの方是非試してみて。

店長宣伝乙！

ん？
糞不味い　しゅはり　と
一緒にしないでくれたまえ

カムサンミダ

>>89
君は弘雅流製麺の河崎か？この書き込みが、名誉毀損か業務妨害に当たるか今度法律無料相談所に聞いてみるわ☆訴えたらすぐ書き込んだ相手もわかるやろうし。

芦屋平田町にボブサップいたけど
なんだったんだろう・・・

御影のマクド横の店
ラーメン、もつ鍋のパンダ侍と書いていた

えんやええんや

>>90
おまえが例の糞不味い
しゅはり関係かいな
訴えんかいな



関係無いのに
何の為に調べるんや♪粕♪不味いもん　何を不味い言うて悪いんやダァボ
出来もせん事抜かすな汚れ

神戸スレに汚い言葉を使う播州人は来ないで下さぁーい、ね？＾＾

>>94
垢シャツがそんなんしたらあかんわ。

>>92
ということは、モヤシキャベツてんこ盛りのアレか。
マシとかマシマシとかわけのわからん呪文を唱えないと食えないのかｗ
つーか、アレは不味いラーメンだと拷問になってしまうからなあ。

>>95
須磨から西は播州でなｗ

しゅはりってやたら化学調味料ナシを謳い文句にしてたけど
特別旨いわけでもないし高いし、何がしたいのかよく分からんかったな
何より気取った感じのラーメン屋は俺は好きじゃないからしゅはり避けてたわ

あれが好きって人もおるんやろうけど、人それぞれだからな

元町ラーメンでつけ麺食ったけど美味かった。

最近の
流星メンはどうなんだ？

>>97
なんでパンダ侍が二郎系と思ったわけ？

えんやええんや
えんやええんや
えんやええんや

え
　　ん
　　　　や
　　　　　　　え
　　　　　　　　　　え
　　　　　　　　　　　　　ん
　　　　　　　　　　　　　　　　　や

貼るとこ間違えてた！
ころりんが２ちゃんで晒されているぞｗ
これで全国区だなおめでとう

霜降りステーキ　安い肉に脂肪注入してた
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1299374967/121

生きてて恥ずかしくないのお前？

ちぇりー亭うめぇぇぇぇ
何がうまいって？
おこめ。

>>105って何がしたいの？
ブロガーを擁護する気はないが>>105みたいな奴は基地害だろ
つかころりん晒しの時点でえんや厨かｗ

えんやええんや

米不味い店は論外だな

豆市閉店したな
話題になることもなかった店だけど

mzd！

三宮で飲んで、西行きタクをセンタープラザ前で拾う前に〆のラーメンに使ってたのに・・・

>>112
病気療養の為2月28日をもって閉店しますって貼り紙してあった

えんやええんや

爺さん一人だったしなあ。
とんこつに浮気してたけど甘いスープ好きだった。
大事になさってください。

えんやええんや

>>113
爺さんと世間話するのが好きだった。残念だ。

>>102
遅レスすまん
大阪に武士道とか次郎系があっただろ？
もつ鍋といえばキャベツもやしニラあたりを流用できるし
なんとなくイメージが先行しただけだよ。
今日、前を通ったが、まだオープン日とかも書いてなかったし
オープンしたらとりあえず凸してみる。

えんやええんや

生田ロード近くの駅前の横ラーメン屋が出来る、らしい。

えんやええんや

ラーメン　会　うめぇじゃん
潰れないうちに全メニューくっとこ。

えんやええんや

>>122
君みたいなのがいるから神戸のラーメンが程度が低いって言われる＾＾


恥ずかしくないかね
猫以下の舌をした君＾＾


ってか
君みたいなのがいるから
少しは売上に繋がってるんだけどね♪＾＾

>>124
お前売れない貧乏ラーメン屋だろ。普通のユーザーならそんな書き方しない。

貶す前に、マトモなライバルの居ない神戸なんだから旨いもん作れよ。
貶しても売上アップするわけじゃない。
こんだけ後逸でも神戸ラーメンを名乗れるほどの惨状だからな。

こんな時だからこそ
ラーメンを食わなくては
今日は10杯食うぞ

第一旭のの神戸本店のラーメンはなんであんなになっちゃったのかな
スープはしょっぱいだけチャーシューは固くて時に血生臭くて盛り付けが汚くなって
全体的に味と盛りつけがガサツになって以前と全然別もの
いくらラーメンでもあの変わりようはひどいよ

まあ作る人によって差があるからな
昼と夜で味にムラがあるとこもあるし

でも本店があれじゃ困るなあ…

いろいろ金をケチって中国人まかせにしてたらそうなるだろ

京都の第一旭で食べたけど、凄く美味かった。

>>118
確かにビジュアルだけなら、もつ鍋は火をつける前は野菜テンコ盛りだけど、

ビジュアルだけなら、三宮のにくなべ屋びいどろの肉鍋は
チェリー亭インスパイアに見えるｗ

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　 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ
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　　　　　「わ」　　「し」　.　「が」　　「そ」　.　「だ」　　「て」　.　「た」　　「！」


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　　.しi 　　r､_） |. 　r､_） |. 　r､_） |. 　r､_） | 　r､_） |. 　r､_） |. 　r､_） | 　r､_） |
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　　　ﾉ　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´

　　　　　「え」　　「ん」　.　「や」　　「え」　.　「え」　　「ん」　.　「や」　　「！」

>>132

なんで名前が「パンダ侍」なのか
解説よろ

どうでもええんや　ええんや

　　　　 ＿＿__　＿＿__　.＿＿_　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__
　　　／＿_.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ 　ｸﾞﾁｬ
　　 .|ミ.l　_　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.）
　 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ　
　　.しi 　　r､_） |. 　r､_） |. 　r､_） |. 　r､_） | 　r､_） |. 　r､_） |. 　r､_） | 　r､_） |
　　　 |.　 ∠ユ./　`ﾆﾆ'./　.(⌒7./　∠ユ./　∠ユ./　`ﾆﾆ'./　 (⌒7./. `ﾆﾆ' /
　　　ﾉ　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´

　　　　　「え」　　「ん」　.　「や」　　「…」　.　「あ」　　「べ」　.　「し」　　「！」

えんやええんや

　　　　 ＿＿__　＿＿__　.＿＿_　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__
　　　／＿_.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ 　ｸﾞﾁｬ
　　 .|ミ.l　_　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.）
　 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ　
　　.しi 　　r､_） |. 　r､_） |. 　r､_） |. 　r､_） | 　r､_） |. 　r､_） |. 　r､_） | 　r､_） |
　　　 |.　 ∠ユ./　`ﾆﾆ'./　.(⌒7./　∠ユ./　∠ユ./　`ﾆﾆ'./　 (⌒7./. `ﾆﾆ' /
　　　ﾉ　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´

　　　　　「え」　　「ん」　.　「や」　　「…」　.　「ひ」　　「で」　.　「ぶ」　　「！」

あじゅち屋で熟成食べたけど

ラーメンたろうと味が同じな気がする〜。

それは味覚障害だとお・・・・・

>>139
とりあえず病院池

えんやええんや

>>139
おまえ借金まみれの女だろ
釣られた奴ら御愁傷様♪

>>140

だまされたと思って、いっぺん行ってみれ

>>144
どんな騙し方なんだ？？？
サービスのキムチが出るのか？？

いや
小生意気な煙草臭い汚れ女店員が飛んでくるだけだ

↑なに？キャバクラ嬢みたいな店員でもいるの？

ちがうんだよ、キムチもでないよ、味がたろうなだけ！

キムチの出ないたろうって行く意味無いじゃん
滅茶苦茶安いとかでもない限り騙されてでも行こうなんて奴いないだろ

きちがいのたろうか。

中野"ラーメン"たろう

>>127
８０年代の前半までは魂があったんだがなあ・・・後半から魂が抜けた。もう抜けてから四半世紀経つ。
悲しいもんだ。70年代から80年代前半までの第一旭は神だったのに。

神戸の第一旭はもっこすと一緒に衰退した、互いに凌ぎを削る意気がなくなった

昔はラーメン専門店って少なかったからじゃないの、たいてい一貫楼とか
で食べてたし。北野坂なんて「たろう」が出来るまではラーメン屋
なんて全然無くて夜は屋台のラーメン屋がでてたくらいだったのでは。

>>152
激しく同意ですね。見事に一緒に堕ちていきましたね。

ラーメン食って後にも先にも
油ぎったお湯を飲んでると思ったのは
もっこすだけだ。それくらい味がしない。

たろうもっこすえんやええんや

　　　　 ＿＿__　＿＿__　.＿＿_　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__
　　　／＿_.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ 　ｸﾞﾁｬ
　　 .|ミ.l　_　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.） _　 ._ i.）
　 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ　
　　.しi 　　r､_） |. 　r､_） |. 　r､_） |. 　r､_） | 　r､_） |. 　r､_） |. 　r､_） | 　r､_） |
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　　　ﾉ　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´

　　　　　「え」　　「ん」　.　「や」　　「…」　.　「ひ」　　「で」　.　「ぶ」　　「！」

　　　　 ＿＿__　＿＿__　.＿＿_　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__
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　 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ´・ .〈・ ﾘ　
　　.しi 　　r､_） |. 　r､_） |. 　r､_） |. 　r､_） | 　r､_） |. 　r､_） |. 　r､_） | 　r､_） |
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　　　ﾉ　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´

　　　　　「え」　　「ん」　.　「や」　　「え」　.　「え」　　「ん」　.　「や」　　「！」

>>155

バカが昔を懐かしんでるだけだよ。

あー昔はよかったなぁって

阪神大震災が何年何月何日何時何分に起きたか

もう忘れてるような奴らだよ。

もっこすも第一旭も昔からスープはあんなもん。

昔の第一旭はもうちょい濃いめで色がグロかったが

今と一緒であんま旨くもなかったよ。

なんで有名になったかって、チャーシューがガンガン乗ってたからね。

見た目が豪華だった。それだけ。

餓鬼の知ったかぶりにも困ったもんだ

いい歳こいた親父がこんなとこくるなよ。マジで。仕事しろ！！

土曜は普通に休みだよ（笑）
だが餓鬼はこんなとこにきてないで勉強しろ！！

ほとんど話題にでない
北野坂 奥やけどどうなん？
高倉系やろ　

学生じゃねえよ。加齢臭やばいから外でるな

先陣つけ麺☆まんぞう

〒651-0097
神戸市中央区布引町3-1-9

住所晒してえんやええんや

>>159
> もっこすも第一旭も昔からスープはあんなもん。

お前さんの言う昔はいつから？自分は７０年代半ばから通ってるが今とは全く違ってたぞ。
せいぜい20年前程度から通って「昔から」と言うならその通りだがな。

自分の経験していない事を自分の拙い経験則のみで断定するのは止めた方が
良いよ。端で見ていて恥ずかしいから。

>>167
20年以上前から食ってるけど、
その頃の選択肢って、２国、もっこす、第一旭、
その他大勢の中華料理屋ラーメンぐらい。
つまり競争がなかった。
コクやしょっぱさは時代によって変わっているけど、
基本的なスープはあんなもんだと思う。
濃い目とか、注文変えてみ。
昔の味に出会えるかも知れん。
思い出とは美化されるもんだ。

>>167
お前そしたら60ｵｰﾊﾞｰ？
嘘やろボケ　爺が２ｃｈにくっかアホ
妄想オナニーしてろカス

>>169
まだ四十代後半だよ。おあいにく様。中学から行きだしたからね。二十年じゃ味は悪いのしか
知らないわな。可哀想だが。思い出が美化じゃないんだよ。急激に変わったんだから。つまり
男だけしか相手にしてなかったのに、バブル時代に入って、女性にも阿て、方向転換をしてしまった
んだな。それで昔からの男ファンも呆れたということだ。別にお前らを貶めてる訳じゃない。

昔の旨かったというか、好き嫌いが余りにもはっきりしていたギトギトの第一旭を知らないのが
ある意味可哀想でもあるよ。

学生だけどこの板って年齢層高そうだよね。
おっさんばっかりの気がするわ。

>>171
板？スレはそうだけど板まではどうだろうね。というか２ちゃんのメインって30代から40代って知ってるかい？

えんやええんや

>>172
わかったから、上から目線は止めません？
年齢重ねてきたからって、要は人生の密度だし。
ギトギトの第一旭が美味いかどうか判別できない今、
若い人たちが可哀想だと決めつけるのも何だかなあ。

俺は自分の十代や二十代前半の頃の味覚なんて恥ずかしくて思い出したくないレベルだったわ
十代からそこまで舌が肥えてる奴なんて殆ど居ないと思うけどなぁ
俺も三十年ぐらい前の第一旭食ってるけど極端な変化って無いと思う
他店舗展開してスープの作りが雑にはなってるんだろうけど
もっこすのように化調抜いて極端に味の変化があった訳じゃないし

>>174
>>169のレス読んでから書いたら？あれはひどすぎないのかな。

>>175
この話題って、もう何度も何度も出てきてるけど、昔はずっとマシだったという意見で統一された
はず。だからと言って今の惨状がどうなるわけでもないけどね。

>>176
いや、コレにカチンときた。

>二十年じゃ味は悪いのしか知らないわな。可哀想だが。

匿名掲示板なんて少数の声のデカい奴がいればそれが一般論みたいに扱われちまうわけで
実際のところどうだったのかなんて今更確認しようがない事をどうこう言うだけ無駄

昔はよかったってお前ら
まとめて老人ホームにでも入ってろｗ
じじくせｗ

>>178
じゃああなたは>>169のレス書いた人か？あの下品さに
先にカチンと来ない方が異常だろ。

>>180
昔は良かったなんか？食い物やなんて代替わり前が旨かったなんて腐るほどあるだろうよ。
それだけのことじゃないのかね。逆もあるし。

>>181
いや、スルーすべきレスは誰でも分かる
あんたのは煽りじゃなく、本音がイヤラシイw

垂水で新ラーメン店のちらしが入っていた。バイト募集と。誰か知ってる？

>>184
これじゃね？
源ぺいがあったところで４月下旬オープンらしい

http://www.syodai-marugen.jp/

ああー門真の丸源と同じか。
食ったことあるけどおいしくなかったんだよな。
なんか合わない。

でも客の入りはよかったから俺が個人的に合わなかっただけかもな。

えんやええんや

門真でたべたことあるんですけど、ラーメンは結構おいしかった印象。

ただチャーハンが残念でした

源ぺいがあった場所って垂水でも車でないと行けない場所だな、
垂水駅から名谷駅に行くバス路線のちょうど真ん中辺りだろ。

バス停から近いけどバスに乗ってまでラーメンを食いに行くのって鴨葱氏ぐらいだな
ラーメン不毛地帯だしチェーンで充分でしょ

>>185
175から少し西明石方面に入ったところだよね？あそこ潰れたのか・・・・時々行ってたのに。

でもこのチラシ、ちょっと美味しそうやん。

>>192
スマン、場所勘違いしてた。恥ずかしい・・・orz>>218

えんやええんや

>>218

>>165
キッショwww

お前ら落ち着けよ

えんやええんや

☆まんぞうが昼も夜も客全然入ってないのが気になる

ラーメンもやり出したらしいが入りにくいし

だれかどんなのか教えてけれ

どろ塩食べたが麺がすげーやわい。

まんぞう行こうと思ってたけど、やめます。

店主かオーナーか知らないが、テーブル席でフードコーディネエーターかコンサルか製麺屋の営業か
とにかく背広姿の二人と商談。
メニューに入れたが未完成なのか納得のいく商品になったら出すとか書いてある醤油ラーメンを試食する模様。
バイトらしき男が作ってテーブルに運び3人で１杯を小皿に取り分けて試食している。

ところが、だ。
そのバイトが作ってるところを見ていたらとんでもないものを見てしまった。
丼にスープを張る。そこまではいい。
蓮華でスープをすくって味見。
ちゃんとした調理人なら小皿にとって味見するところだが、蓮華に直接口をつけて飲んでる。まあそれも許そう。

そ　し　て　蓮　華　か　ら　丼　に　飲　み　残　し　を　戻　し　た　！

見間違いかと思ったら、その上に麺をいれて再度蓮華で味見。
もちろん飲み残しを丼へ。
その後、具材を盛って丼をテーブルへ運んで冒頭へ。

もうね、いくら新店だからって教育以前の問題だ。
試食の調理を任されるなら雇われ店長クラスだろ。
そんな奴が作るラーメンが美味いわけもなく、もう二度と行かないリストにいれさせてもらった。

店名だけは晒さないでおいてやる。

フードコーディネエーターとか、なんだよ？！播州！！？

おまえには俺様のチンコダレのラーメン食わしてやるぜ！！

新店って。どうせパンダ侍やろ？御影ブラックじゃねえの？

左遷播州がここにも
ご迷惑おかけしました東の方々

えんやええんや

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　　　　　「え」　　「ん」　.　「や」　　「…」　.　「あ」　　「べ」　.　「し」　　「！」

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　　　　　「え」　　「ん」　.　「や」　　「え」　.　「え」　　「ん」　.　「や」　　「！」

　　　　 ＿＿__　＿＿__　.＿＿_　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__
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　　　　　「う」　　「あ」　.　「ら」　　「ば」　.　「ぷ」　　「ぶ」　.　「ぁ」　　「！」

しゅはりはどうなん？
今朝の朝刊に載ってたけど…

しゅはりは期間限定のラーメン食べに行くのが楽しかったんだけど

店長がいなくなったから、しばらく塩だけなのかな？

順徳のねぎ汁そば

期待して行ったけど普通やん

中華料理屋やし、干物を戻したダシが効いてるんだろうと思ってたが

旨み、うっすいやん　

どうせなら、天竺園の汁そばのがよっぽど旨い

炎帝って金曜日は昼営業あったんだな
しゅはりの帰りに初めて気づいた

>>211
今日行ったけど、禁断の味噌やってたよ
最初だから仕方ないのかもしれんが、手際がかなり悪い
麺あげなんてもたついてるし明らかに3杯作ってる麺の量が違うw
少し落ち着いてから行ったほうがいいよ

ennyaeennya

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　　　ﾉ　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´

　　　　　「え」　　「ん」　.　「や」　　「え」　.　「え」　　「ん」　.　「や」　　「！」

え

が

　　　　 ＿＿__　＿＿__　.＿＿_　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__
　　　／＿_.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ 　ｸﾞﾁｬ
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　　　　　「ひ」　　「で」　.　「ぶ」　　「！」　.　「あ」　　「べ」　.　「し」　　「！」

えんやええんや

　　　　 ＿＿__　＿＿__　.＿＿_　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__
　　　／＿_.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ＿.）)ﾉヽ 　ｸﾞﾁｬ
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　　　ﾉ　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´　`ｰ―i´ .`ｰ―i´

　　　　　「ぽ」　　「ぽ」　.　「ぽ」　　「ぽ」　.　「〜」　　「ん」　.　「！」　　「！」

　　　　 ＿＿__　＿＿__　.＿＿_　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__　＿＿__
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　　　　　「え」　　「ん」　.　「や」　　「え」　.　「え」　　「ん」　.　「や」　　「！」

えんやええんや

よう！元気ないやんけ
神戸の味音痴共

>>223

なんだよそのIDww

おどき　に見えらぁww

えんやええんや

>>223

もういろいろ食べ廻って神戸市内は一巡したので

初心に帰って


灘浜ラーメンから行きます。

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　　　　　「え」　　「ん」　.　「や」　　「…」　.　「あ」　　「べ」　.　「し」　　「！」

リンク貼り忘れてた。

http://www.nadatama.com/modules/wordpress7/index.php?p=48&PHPSESSID=d561e0f4fca4aa97709dde59f192c4ee

北野坂に京都・高倉二条系の店出来てるね。

行ってみたけど本家と遜色なく旨かった。

ようやく神戸に他府県のマトモな店進出してきたな。

競争による全体のレベルアップと不要店淘汰に期待。

>>229
どこにできてるの？
数日前に行ったけど四天王、津津、げんこつ、たろうしか気付かんかった

>>229

北野坂のどの辺りの何ていう店なんでしょうか？

店名:北野坂 奥

場所はググッてくれ。
三宮からそんなに遠くない。

>>232
奥って高倉二条系なんだ、知らんかったよ
良い情報さんくす
明日行ってみるわ

高倉二条のバランス良さよりは系列のろおじの魚介が突出した感じに近いと思った。

>>234
じゃあつけ麺のほうがいいのかな？
俺はろおじのほうが好きだから嬉しい
IHヒーターとかあるの？

IHヒーターは見かけなかった。
麺も全粒粉じゃないからろおじを期待し過ぎていくと肩透かしかも。

全粒粉やりたいんだけど、震災で材料手に入らないんだってさ。

京都の店とは若干違うけど、いい物出してくれることには変わりないし

歓迎してもいいんじゃない？？

北野坂裏食ってきたのでレポ
つけ麺食ったが麺はチョット残念な感じ
悪いという程じゃないが、全粒粉でないという事を除いても
食感はコシがイマイチ、麺の味はあまり感じず、思ってた以上に残念だった
あれならテイガクあたりから卸した方がマシ
まあ、厳し目評価だけどな
チャーシューは割といい味だけど、炙った後にスープの中に入れてから出されると炙られた意味は半減してると思う
極太メンマは食感いいし味もいいけど薬品のような臭いが残ってるのがちょい残念

かなり不満が多いように書いてるけどトータルで見ると神戸でトップクラスだと思う

うどんって表現が正しいと思う。

238えらそうやな。どんだけ自分の舌に自信あんねん！評論家ぶって気持ち悪いわ。

>>237
>>歓迎してもいいんじゃない？？

何様のつもりなんだろ？

高倉二条なんか京都スレでは終わった店評価なのに、
やっぱり神戸ならそこそこいい評価なんだな。
いと悲しき神戸のラーメン屋レベルとそこに目をつけて出店した高倉二条あっぱれ。
釣られたお前ら涙目ｗｗｗｗｗｗ

>>240
ハァ？
そんなん言い出したら味に着いて全く話できんだろ
お前２ちゃんに来るなよ

>>242
むしろ今の低レベルな神戸に来てくれてありがとうってとこなのにな

>>242
京都でオワコンだろうと神戸に無いから関係ねーよ
釣られたとか馬鹿丸出しだな、オイ

>>242
＞高倉二条なんか京都スレでは終わった店評価なのに
２ｃｈがお前の全てなのか？
お前は高倉二条で最近食ったのか？
その感想をお前の言葉で語ってみろよ。
できるもんなら神戸の既存店との比較も『お前の言葉』で語ってみてくれ。

京都のラーメンと聞いて紫蔵かと思ったら違ったか


けどなんかココで評判いいとか珍しいから近いうちにいきます＾＾

>>241
低レベルな神戸ラーメン事情考えりゃ歓迎すべきだろ？
その低レベルなラーメンで満足している世間知らずさんですか？ｗ

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　　　　　「え」　　「ん」　.　「や」　　「え」　.　「え」　　「ん」　.　「や」　　「！」

>>247
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　 ＼　　　　＼　＼フ ／￣＼　＼ .／／＼　 ／／＼ / 人　l　 彡ﾉ　　　　　＼
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えんやあべしとか作ってる奴口が合ってなくて素人なのが丸わかりだよな。

>>249
　　　　　　 　　／￣￣￣フ＼　　 　　　　　　　　　　　　＿　　　　　　　ﾉ＾)
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味云々じゃなくお前が選らそうに書くのが気持ち悪いってなだけ。神戸のレベルじゃないから｡偉そうにすんなよ。オッサン

ごめんな。変換間違い｡

気持ち悪っ

>>247

時間がピタリ
凄い（笑）

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　　　　　「え」　　「ん」　.　「や」　　「…」　.　「あ」　　「べ」　.　「し」　　「！」

流れ無視ですまんが、初めてチェリー亭に行った。
くそ不味いラーメンをただ大盛りにしただけだと思うんだが、、、なんであれが人気あるんだ？
良く分からんが、二朗系ってあんな感じ？神起ってとこにも行ってみたかったんだが、
モチベーション下がったわ。

いや、個人的な感想なんだが、俺もちぇりー亭は？？？だった。二度と行かないね。
でも神起はOK。たまに行ってる。

「個人的な意見ですが」

＝「以下のセンテンスは私自身の価値判断を含みます」ってことじゃないの？

ウェーバー流の「価値自由」に基づいて、自分自身の価値判断とは相容れない記述を

「それはそれでそれなりに内的合理性がある」という形で提示することに慣れた人なら、

「自分の価値判断に基づいた記述」と

「そうではない価値判断に基づいた記述」を明示して分けないと

読む側にいらぬ誤解を招く可能性がある、という配慮をすることはあると思う。

もちろん、みんながみんなそういう使い方をしてるわけじゃないだろうけど。

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　　　　　「え」　　「ん」　.　「や」　　「え」　.　「え」　　「ん」　.　「や」　　「！」

ちぇりー亭は麺はこしがあってよかったけどスープがなんだかなぁな感じ
でも神起もどっこいじゃね？辛いだけのスープはちょっと
やっぱつけ麺は弘雅流がうまいと思う

まぁつけ麺がこのスレ的にどうなのかはおいといてな

ごめん急激にずれてた
つけ麺の話になってた

盛りとか増し増しとかボリュームを楽しむもんじゃないのかね
野菜炒め腹いっぱい食わされてもなんだかなぁって思うけど

>>261
あれが野菜炒めだと思うって…
茹でた物と炒めた物の違いぐらいわからんかなぁ？

神起のつけ麺は俺的にはアリなんだが
つか神戸もおいしいつけ麺食べれるとこ増えてきたね。いいことだ
近くのらーめん　会　北野坂　光製麺　
なんだかんだで一風堂のつけ麺も旨いし。

少なくともちぇりーは炒めだよ

>辛いだけのスープはちょっと
神起のつけ麺で辛いと感じてるなら、舌がおかしいかも・・・

会の鶏豚骨魚介だっけ？食べたけど
それぞれのスープは良く出てると思うけど何であんなにバラバラな味なんだろう？

えんやええんや

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　　　　　「え」　　「ん」　.　「や」　　「え」　.　「え」　　「ん」　.　「や」　　「！」

会のラーメン、上の方で褒めてつけ麺に期待したいみたいな事書いた俺だが
実はあれ書いてすぐ位に会につけ麺を食いに行った。

ひどかったから、恥ずかしいのでレポしなかったが、ひどい。
麺がカス。スープも合ってない。なんせ美味しくなかった。

なんでやねん！と思った。多分バランスとか分からないんだろうな。食に携わったことがないんじゃないか。
蕎麦好きで脱サラしたおっさんがこだわって打ったそばを食って「え？？？？？」
ってなったことがあるんだけど同じ感じやわ。

褒めてここに書き込んだ自分が恥ずかしいわ。

ラーメンは美味いけど、つけ麺はまずいってことか？

「会」ってここに書かれている事は明らかに宣伝じゃん。

>>269
みなとや乙ｗｗｗ

そして風評被害にあう「会」ｗ

メンドクサイからざっとだけ書くけど。
会のつけ麺の麺は致命的にコシがない。
スープはやっぱり無化調で、それは評価できるんだが、この麺とバランスが悪い。
更に、煮豚が2種類、こらはラーメンでもそうだが、メチャクチャ味が濃くてしつこい。
なんせバラバラなんだよ。大盛り頼んだけど吐きそうになった。完食できなかった。

まぁこれは俺の感想、主観でしか無いからお前ら食ってみろよ。

つけ麺の達人とどっちが旨いか、を基準にしてレポ上げてくれ。食いに行った奴。
一番わかり易いから。

えんやええんや

>>275
美味いか不味いかなんて食の好みは千差万別。
具体的に麺スープ具材バランスなどを評価してもらったほうがわかりやすい。
評価する店とは別に好みの店を例示してもらってカキコした人の嗜好を明示してもらうと尚良い。

北野坂行ってきた。
つけ麺は豚骨魚介だが＋αが欲しいな
あれじゃラーメンだ。

つけ麺って御飯とか焼飯にあうの？ まぁ単品で量が多そうだけど

なんで麺と米を合わせて食べるの
デブ一直線だよ

しーっ

>>279
自分で旨いかどうか実際試してみればいい。

関東人が驚くお好み焼きとご飯の組み合わせみたいな感覚で、イケる奴はイケる、ダメな奴はダメ。

スープ割りの代わりに白飯を入れるのを推奨する店もある。
天下一品のスープの残りに白飯を入れたりしない？そんな感じ。

ぶっちゃけ大抵の店は割らなくても飲めるよね。

>>280
ラーメンでなくても麺類とご飯物のセットってランチだと普通じゃないかい

うどんと丼とか大阪人だけだろ

昔のらーめんたろうのランチはラーメン＋白御飯＋生玉子だったなw

>>287
生玉子は覚えてないがラーメン+白飯+小鉢ってのは覚えてる
日替わりのラーメンとかもあったよなぁ
俺は夜しか行かんのでランチなんて関係なかったが

ラーメン＋白御飯＋生玉子＋小鉢（あさりの佃煮かキンピラ）
これが正解。

えんやええんや

ラーメンを食いに行ってるのに
ご飯を食う意味がわからん。
牛丼食べに行ってるのに白飯も一緒に食うのと一緒。

富山ラーメンでは残った汁にご飯投入するらしいけど。

明石の某大衆中華料理店ではラーメン＋ヤキソバのセットが定番だよ

明石たこは黙って　それ喰っとけ

げんやげげんや、安いし味そこそこやん、かえ玉\50やし
えんやバカのせいで変に誤解しとったわ

げんやは太麺頼まなかったらうまいよ。

>>296
太麺なんてあるんだ
開店当初しか行ったことなかったんで知らんかった

あと替え玉もしぇかとかと比べて水切りが甘いかな。
それぐらいしかけちがつけられないくらいおいしい。

どこのコスト削ってるんだろうね。立地もいいし。

トッピングは別に頼まないとチャーシューが1枚くらいしか入ってなかった
素だと卵とか入ってないな、そのへんで安くしてるんかな
ショウガ、ゴマ、コショウはあるが無料の高菜もなかったし

ああ、あと立ち食いだから回転いいのかもね

>>247

パンダ侍！

パンダ不味かったわ。

えんやええんや

湊川の季風軒、改装中？移転？

最近営業してる気配ない…

最近、丸高どーですか？
単独スレなくなったよねー

>>306
中山手は割と安定してる
二宮は・・・残念な感じ
中山手は先日行った時に気付いたんだが奥にも席が出来てるんだな

中山手は店閉めるらしいぞ

まじで

まじなの？
ってことは二宮が昼営業再開するのかね。

>>308
それは困った・・・
兄ちゃんが二宮に戻って店をしきってくれるならいいけど

やっぱ店が近すぎたんだろうな。
新規開拓にはならず固定客を取り合う形になってしまってる。

5月9日からは二宮店のみで営業（11時半開店）って貼り紙があった

てかさ、神戸発祥の美味いラーメン店ないんかな？
老舗らしきとこはもう劣化しきってるしなー・・・

神戸発祥の、って言われるともっこすや第一旭ばっかり思い浮かぶ。
もっこすに本格的に弟子入りしてもっこす以上のもっこすラーメン作る人は出ないんだろうか。

第一旭は京都だよ
よく知らないことを書いちゃって、恥ずかしいのう〜

神戸発祥のはラーメン専門店は少ないけどラーメンが食べられる
中華料理店はたくさんあるしそっちでもよいのでは。

もっこすに昔みたいな徒弟制度残ってるの？バイト君しかいないんじゃ？
最近、独立したとか暖簾分けしたとか聞かないな、単なるチェーン店だけだな
それに今のもっこすに弟子入りしてもなあ

>>314-317
の流れは伝統芸能の域だなｗ
何度見たかわからん

発祥、、、ってのとは違うけど、近所の地域住民御用達の大衆中華店で、
素朴な野菜炒めとか出してたとこが、代替わりして
鶏白湯スープのラーメン店にシフトチェンジした。
営業時間もランチメインから深夜メインに切り替わってるんだけど、
何も知らん周囲の住民は潰れたって思ってるみたいだ。

中華料理屋とラーメン屋は別物。
潰れたも同然だな。

阪急三ノ宮西口の海鮮丼「駅前」のとなりにラーメン店が出来ていた。誰か行った事あります？
辛ラーメンが680円だったと思う。

ラーメン専門店より美味しいラーメンをだす中華料理屋なんて
いくらでもあるだろ. でなけりゃ潰れるラーメン屋なんて無いよ。

えんやは２ヶ月で潰れらんだっけw

三馬力・・・
もうつぶれたけど。

柳原一貫楼のラーメンは鶏がらと魚介のWでまぁ、旨い。
焼き飯必須やけどな。セットで700円ヤッたと思う。

一貫楼は安いよね。大石一貫楼なんてこの前までラーメン380円だったもの。最近400円になった
けどそれでも安いと思う。とにかく安く腹一杯にしたいときは良い選択かも。

ラーメン食いに一貫楼に行くぐらいなら幸楽苑でええわ
中華なら王将でええし
豚まんなら四興楼
俺にとって一貫楼は要らない子

>>327
都会に住んでる様で羨ましいわ。うちの徒歩圏内は一貫楼と王将のみだな。

一貫楼は支店によって味も内容も全然違うよね。子供の頃近所の店の
タケノコの細切りの入った天津麺が好きだったけど今はどこにも無い。

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　　　　　「え」　　「ん」　.　「や」　　「え」　.　「え」　　「ん」　.　「や」　　「！」

掘割のえびラーメン？？？

カウンターで一時間待っても、ラーメンでてこんかったぞ！！
つぶれろ！

>>330
どうした、今日は？少しずれたぞｗ

垂水の丸源、２６日オープンとか

>>331
えびそばは、騙されアホあっぷる御専用の特殊ラーメン屋

▲主に広東から預けられた男女が探している北と南の運命の君でありカミ。東京都在住。竹田の宮の御曹司、本当の恒秦である若君。大正天皇四男坊。
私はホンモノなので、この様な事を色々な所で書ける。ニセモノは嘘がバレルから書けません。カゲでヒソシソしか言えないよ。日本で唯一の運命の子。
関係者、三合会Triad Society、Freemason、李登輝Lee Teng-hui元総統etc。ホンモノの東方博士でドクター。
カミのニセモノや、私に罪をなすりつける悪者、私を悪者扱いして自分達が得を使用とする悪者がいるので要警戒。
カミの名を無断で語りカミの女を勝手に使う罪人もいる（サイト：MOODYZ、東京熱 等）。
カミは性Fu俗へ行ったことがないし行く気もない、アDaルト・Poルノビデオ色情塗鴉も縮小を望む。ホンモノは2001年9月〜2011年4月22日まで性Kouをしていないし、
アダRuトビデオ色情塗鴉性風俗関係者の悪影響で36年間（2011年3月末日現在）で３人の女性としか性Kou出来ていない、業者は責任をとる必要がある。当然ながらのカミの子は存在していない。
また、この手の女性をカミである私の手に届くまでに横取りして味見などをするのも禁止されている。

お金を沢山もらえるのは凡人ではなくカミとSeッくスして出来た子供だけ。女性は自SaTuするな日本の偉い人・カミの子を宿すために。
また私にお金を私の子種と交換で渡すように言われている娘もいる。
ホンモノかどうかは、その場で顔写真入り”住民基本台帳カード”、その場でツイッター・ブログ書き込みや身体的特徴で判別可。 カミは裸足で身長約176.5cm、体重約65kg。
▲年齢期限でSeッくス相手を探している女性→日本の偉い神様以外とSeッくスしても意味が無い。
▲年齢期限で子供を作る相手を探している女性→日本の偉い神様以外と子作りしても意味が無い。
yahooやgoogleで「はやしだかつゆき」「林田勝幸」で検索すればカミのツイッターが出てくる。(HDK)

キチガイ降臨か

大倉山の山神山人にいるよ。相変わらずこってり…

>>338
しらんがな　あっちいってくれるか

会に行って2.0喰ってきた。思ったよりも良い出来だった。ただ自分にはちょっとだけくどいかな。
さじ加減が難しいとは思うが。

えんやええんや

えんやええんや

ドカ盛マッチョ、麺王と続けてオープンというのにこのスレの過疎っぷりは・・・

100円セールのマッチョ前通りすがったが、200食なんかすぐだろうなｗ
麺王またオープンするのか？

神戸の第一旭三宮本店のすぐ近くに
ある坦々麺の店で坦々麺食べたけど、
美味しかった。
結構メニューも良さそうなんでまた行こうかと思う。

兵庫の新店はここ1年はいい感じできてたけど
またくだらないのが増えてきたな。
チェーン系を否定するわけじゃないけど
どうでもいいわみたいな店ができてもね。

>>346
だからといって去年の元町周辺みたいな残念な店が増えてもなw

>>347
麺王のこと言ってるのか？ｗ

板宿のいちはつは閉店したの？

>>349
あそこは何を考えてあんな場所に出したんやろな
商売の才能無いとしか思われへんわ

えんやええんや

麺王は元町店開店当初にいってあまりの甘さに閉口したのたけど
美味しいって言う人多いよね、私のはレシピ間違えて作ったのかも
しれんけど恐くて再チャレンジする気もないな。

>>352
多分変わってないよ
あの甘さがOKかどうかってことだと思う
俺は3ヶ月に1度ぐらいならアリだな

麺王食ったよ。徳島ラーメンとしてどうかは知らんけど
すき焼き風ラーメンと思えば有りかな
元町中心部の立地であの安さ、生卵サービスなどはがんばってると思う

>>354
同感だね。行くと必ずサービス券くれるから実質麺大盛り無料だし。ただリンガーハットの麺二倍も
ワンコインで凄いと最近思う。他のラーメン高杉。

俺はダメ。甘い料理は受け付けない。すき焼きも好きじゃない。

西脇あたりの甘い播州ラーメン系が近いのに神戸に来ないのはその辺の理由かね
自分は甘いの好きだけどね

垂水駅東口北側に５月３日に新店がオープンするみたいです。
チェーン店では無いみたいなので味は未知数だけど遅くまでやるみたい
だしラーメン不毛の地だけに楽しみではあるな。

しかし、色んなラーメン屋ができては消えてゆくの繰り返しだな
もっこすと第一旭は昔とはまったく違う味だし
丸高は長くもってるほうだが、中山手閉めるならどうなるんやろ
なんであんな近くに出したのか謎だな

えんやええんや

えんやええんや

丸高行ってきた。連休明けから終了が３時になり（日曜は２時）、定休日は不定休になると
張ってあった。中山手は山手幹線の北側に店舗を開いたのが敗因。

やっぱわざわざ向こう側に渡るのは面倒だもの。駅から遠い方向だし。居抜きだったとはいえ
失敗だったね。

まぁ客の付かない店が人気店に劇的に変化するって事が期待できない
から儲からなければ閉めるしかないって事だろうね。

よくあの店は味が落ちたとか言われるけど逆に以前は不味かったけど
今は美味しくなったって店って神戸にあるかな？

丸高は家族経営じゃない。
息子さんも娘さんもいるし。
女将さんいい人だし美人だから
子供に独立させたかったんじゃない？

丸高て在日の経営者だね

マッチョ行ってきたがうまかった
味・量ともに申し分なし
席数少ないから並ぶ覚悟は必須

>>366
何処の情報？
あそこは親が和歌山の人じゃなかったっけ？

>>367
マッチョなぁ
二郎インスパイアとしては一番まともで二郎に近いが1杯を食べる途中に飽きがくるのまで二郎っぽいのがw
マシマシは神起とは比べ物にならんぐらいキツイ

>>368
和歌山にだって在日の人は居るだろう、あそこの人がそうかどうかは
知らないけど。

おおお丸高中山手閉店なのか…なんてこったい、昨日行ったのに気がつかなかったよ…
って昼のみになるのかな？
後で確認しておこう

あ、昨日行ったときに二宮店のサービス券貰えました。
ライスセットor焼きめしセットが５００円、有効期限は5/9〜5/末、11:00〜15:30のみ有効だそうな。

>>368
和歌山だね。

らーめん四つ葉ってもうやってないの？？？

>>370
まあそもそも外食界の在日みたいな存在だし＞ラーメン
こう言ったら叩かれるんかな

ソースも無い話をずるずる続けるのが良くないような気もする。

気になったので中山手店行ってきた。
店内の扉に張り紙があって、中山手店は８日で閉店みたい。残念。
いつ行ってもそこそこ繁盛していたと思ったんだけどなあ…

丸高の女将さん普通に在日だよ

昨日、神戸駅前の会行ったけど旨かった。

神起行くより遥かにマシ。

「選らそうに」 ←これって何て読むの？俺読めないんだけど低レベルなの？？

そうそう、それから「選らそう」の言葉の意味もわからないんで教えてくれよ

選らそうに選らそうとか選らそうな奴？２回もかくなよｗ

マッチョ行ってきた
味も量もなかなかだけど、豚が個人的にだめだわ。
バラとスネ肉の二種類なんだけど味付けが濃すぎ。
豚抜きってできるのだろうか。

>>375
あのお母さんどう見ても東南アジア系だが。ｗ

>>380

豚の場合はスネじゃなくてウデ肉な。

はともかくとして、豚抜きってのは誰かが注文しているのを見たことはある。

二郎行ってきた

神戸のラーメンはたろう、二郎と来て次は三郎かい？

三四がなくて、熊五郎

おあとがよろしいようで

終わるなよ。
三七十と六三六が控えてるぞ。

武蔵が続いて七は。。。どこ？

>>386
真面目につっこむとそれは〜郎じゃないッス

段七

>>389
上手い！

段七うまいけど、ちょっとツンときすぎじゃないか。

一は一貫楼だろう、神戸の大衆中華の起点って意味でも。

一貫楼
二国
三馬力

熊五郎
六三六
段七
八番館

三七十家

一番美味しい所ってどこ？

四宮軒

一貫楼
二国
三七十家
四宮軒
熊五郎
六三六
段七
八番館

こっちだろ？

天龍＝10龍

だめ？

道場六三六(^q^)!!

>>382
＞豚の場合はスネじゃなくてウデ肉な。
島木譲二みたいだな。ｗ

>>398
神鉄沿線の道場に六三六ができたのかと思った

>>398
姫路にお戻りください

姫路と言えば、まねきの駅そば、ＧＷ中に
初めて食ったんだけどさ。そんな美味しいもんじゃなかったな。

あれは駅そばにしては結構いけるというレベルで、
美味いどうこう語るものでもないだろw

俺は汁吸ってふにゃっとなった天ぷらも含めて好きだな。
姫路までわざわざいくのもアレなので、
梅田の阪神百貨店地下にもあるから、あっち行く用事があったとき たまに寄る。

駅そばって、台湾の麺並みに麺が柔らか過ぎて美味しくないな。

ほな、えんややろ

そやで、えんややで

○○会と言う新興宗教が中央区に有ってだなw
其処の本部に食堂みたいなのが有って
鶏がらスープのラーメン（塩/醤油）が￥250円
チャーシュー麺が￥300円、カレーラーメンが￥300円な
訳でw
平日が朝の5時〜9時
土日祝が朝の5時〜12時までの営業なんだが
それがなかなかのお味だが残念ながら会員以外立ち入り
禁止なんだなこれがw
神戸発祥の隠れたラーメン屋なんだがどうよw

霊法会？
一般人立ち入り禁止になったのかあそこ。
小学生のころあの近くに住んでてよくお茶飲ませてもらってたなぁ。

自演うぜ
カルトしねや
安いだけなら幸楽園とかあるし

>>409
おちけつ、勧誘しているならともかく、その反応はおかしいぞ。

安いラーメンか…北野坂の、今はケーキ屋になってるラーメン屋が安くて値段以上に美味かったなあ。
…名前何だったっけ。

>>410
名前忘れたけどラーメンたろう系列だったところだよな。
確か380円で、オープンから数ヶ月は100円値引き券配りまくって他ので有り難かった。
値引き券使ってもまたくれるんで280円ループしてたわ。

その後できてるケーキ屋（chocolat republicだっけ？）も、
たろう経営元のチャイナロードジャパン経営だぞ。確か社長のドラ娘がやってるのな。

>>411
そうそうそこそこ、よく御存知だ。自分も280円ループやってたよ！

リパブリックってそうだったんだ。開店した頃に何品か買って帰ったけど、悪くはないけどお値段分の
味では…ってそれ以来御無沙汰だ。

>>410−412
気になったから鴨氏のサイトで確認してきた
麺族って名前だったな
ネギたっぷりのあっさりなラーメンだったことぐらいしか覚えてないわｗ

弘雅流は美味しいけど、たまに塩辛い日があるね

>>413
それだそれ！
同じグループなだけあって、たろうのとろみとスープの白濁を抜いたような味だった。
スープの仕込み時間短くしただけじゃないのかw って当時思ったな。　でも結構美味かったけど。

値引きループが終わった後しばらくたってから行ったら、
早速たろうお得意の意味不明な内装リニューアルが行われていて
らぁめんカフェとか自称してコーヒーとか置いたり、
壁上部一面に黒板貼り付けてメニュー書かれてたり（チョーク粉落ちそうで不衛生）、
客入ってないのに迷走してんなーとか思った。

次に行ったらケーキ屋になってた。

>>415
＞壁上部一面に黒板貼り付けてメニュー書かれてたり（チョーク粉落ちそうで不衛生）、

懐かしいｗ　　カフェとかなんか最後はへんな感じになったけど、俺もメチャ好きだった。
太郎なんかよりよっぽどうまかったぞ。なんというか、麺自体もうまかったし、スープも独特でうまかった。

麺族はもう一回食べたい。

久しぶりに地雷ふんでしもたわ・・
名谷の○源
チャーハン食ってる途中でなんか腹立ってきた
皆さん気をつけて

>>417
あの店は何だろうな？
来来亭が割と成功してるからいけると思ったんだろうか？
あの味じゃ来来亭やもっこすに行った方がマシ
肉そばって名前だから首都圏で流行ってる肉そば期待して行ったら甘いだけのスープにもっこすより残念な薄切りチャーシューとか
二度と行かんわ

垂水といえば駅前商店街にもラーメン店が出来てるらしいが誰か情報ない？

>>418
親会社が物語コーポレーションとかいうちょっと名前の知れた企業
勝手に期待したオレが悪いとおもってる
突っ込みどころ満載の店だったが、二度と行かんからどうでもいい

ラーメンは個人店に限るな。

>>418
垂水の新店は元洋品店だった場所にそこの孫が道楽で始めたって噂
味はそこそこだけどギョウザは最悪。なにより客への対応がなってないと
みなさんお怒りのご様子、まぁオープンしたばかりで不慣れなんだろうけど。

>>420
チェーンでもそれなりなら許すw
神戸のレベル考えりゃ贅沢言われへん


>>421
さんくす
垂水はろくな店がないからガンガレと言いたいが接客悪いのは勘弁

垂水の新店は開店日に一貫楼からお祝いの花が届いてたそうな

個人的に丸源の接客はそれほど悪いという印象はなかったです。

チャーハンは大阪でも食べたことあるけど、しょっぱさが完全再現されてて衝撃でした。

ラーメンは見た目以上にこってり系の印象で可もなく不可もなくって感じです。

ラーメン屋がやたら接客に力入れてると逆に違和感を感じるな
あれは過剰接客の典型だ
まあそれでも、それなりに旨けりゃ文句はない
しかし●源はまずい
接客の前にまずあの味をどうにかしろと

来来亭の接客なんて逆に客を馬鹿にしてるとしか思えないしな

住吉の人と話してて「住吉でラーメン屋はどこが美味しいか」って話題で
しぇからしかって言ったら、思いっきり否定されたよ。なんでもその人
店が出来た初期に行ってすげー不味かったんだって。もしかしたら
初期と今じゃ、味がちがうのかな？ちなみにその人が推したのは
恵愛のネギラーメン（行ったことなし）

>>427
本場のとんこつはかなり獣臭いのでお上品ぶった人には不味いと思う。それが理由でしょ。良くも悪くも
あそこは神戸では最も本場に近いから、ある程度人を選ぶと思う。

店の前で仕込みやってた頃の昔のもっこすも腹が減ってない時はむかつくほど臭かったが美味かったな

えんやええんや

もっこす本店は今も店前は臭いが
不思議な事にラーメンは無味無臭の油湯ラーメン
これってどうゆうこと？ｗ

>>431
ニワカにゃあ判るまいよ

>>427
ネギラーメンは美味しいしお薦めだよ
日曜日にやってないのが残念

吉祥寺先陣 つけ麺 まんぞう
高架下の吉祥寺先陣つけ麺天の天
ってどっちがええの？つけ麺どっちも変わらん？

住吉のしぇかは、未だに初期の頃の悪いイメージを引きずってる人が多い。
知り合い誘ってもそういう理由で絶対断る奴がいるわ
最近は店員も変わってて、特別愛想がいい訳ではないけど、以前よりはマシ。
昔、替え玉頼んで、返事したはずなのにすっかり忘れられた事があったわ。
しかも2回、
見るからにやる気のない兄ちゃんだった。もうおらんけど。

食ベログ ラーメン 神戸 ミンウ

で、検索だ！

「拡散希望」「で検索」は即NG行きだろ

えんやええんや

ミンウ……カスだろこいつ
有名ブロガー(笑)もこいつ批判してたしな

ドカ盛マッチョだけはパスしようw

マッチョは豚が腐ってるってうわさだな。他店の話だったが。

食ったけど神戸のも脂身が多すぎてきついわ。

神戸市内に
熊本ラーメンの店ってない？
博多ラーメンより
焼きニンニクの浮いた、
熊本ラーメンが大好きなんだが

四天王がそうじゃないかな。おすすめはしないけど。

熊本ラーメンという事はマー油入りか・・・以前明石ラーメン波止場にあったがなあ。今だと近いのは元町の
丸銀の黒か、東灘のパンダ侍の黒かな？

えんやええんや

つけ麺でおいしい店あったら教えてくれろ
いつもはラーメンばっかだけど、ここ最近の熱さで夏バテみたくなってて
冷たいものしか喉通らないんだ

スレチだなスマソ
スルーしてくれ

つけ麺なら弘雅流製麺、北野坂　奥。六三六が俺的好み

弘雅流製麺がお薦めだよ

大盛軒

弘雅流と神起かな。

>>448>>449>>450>>451
�dです！
一番多かった弘雅流製麺で一度食べてみます！

マッチョ行ってみた。マシマシ頼んで失敗した。喰いきれんわ、あれ。今までどのラーメンも完食してきたが
初めて挫折してしまった。店員さんごめんなさい。怒られても仕方ないわ。舐めてたなあ・・・反省。
野菜と油とチャーシュー喰いきったら詰んでました(T^T)

近隣でチラシ配っていて、それ持って入るとチャーシュー無料サービスでした。

>>453
並？
並で食えないようならお前は自分の力量知らなすぎ
中以上なら・・・とりあえずマシマシコールせずに一度食ってからにしとけ
豚ダブル以上は破壊力抜群なんでマシマシの時は止めておいたほうがいいぞ

二郎系でネタでマシマシする奴とかホンマ最低やと思う（>>453の事ではない）

俺、具が多いラーメン嫌い。

マッチョは行ったこと無いが、夢や地球ではマシマシ食べた事ある
しかし、今はもう食べたいとも思わ無くなった、二郎系は。

マッチョ明日くらいに食べてみようかと思ってるんだけど、そんなにボリューム凄いの？
てことは正統派の二郎系と考えてよいの？

>>457
神戸の中では一番二郎っぽい
って言っても二郎もピンキリだからなwww

えんやもピンキリ

えんやは小粒でもピリリと辛い

えんやええんや

>>454
頼んだのは中。豚は頼んでないがサービスだったので更にパワーアップになってた。ココ壱のチャレンジメニュー
完食とか、東京三田の二郎本店の小豚ダブルマシ完食とか、某店のトリプルラーメン完食無料成功とか
全部今までいけてたので過信してしまった。反省してる。

>>457
マシマシしなければどってことない。問題は野菜のマシマシやね。野菜タワーの高さは地上30センチある。
精神が萎えるよ。

補足だが、神戸ちぇりー亭の全男盛りが子供の食事に思えた。あれだと楽勝だったんだが。

北野坂出た所の、以前道麺があったところに「龍虎」という店が新規オープンしてた。
長浜ラーメンだそうだ。最初加納町の交差点南側の虎と龍が移転してきたものとばかり
思っていたが、よく考えると久留米じゃ無くて長浜だし、微妙に店名も違うしで気付いた。

しかしややこしい名前だ。出すラーメンも似てるし。

えんやとエンヤも似ているな

チェリーあれで金とるからな。

しかし二郎系のどこがいいのかさっぱりわからん。
野菜炒め食べた後にラーメン食べれば
済む話だと思うんだけどね。
丸高で焼き豚のあて小と中華そばをいつも頼むけど、
チャーシュー麺の方は食べた事無い。

二郎の野菜は茹で野菜

どうせ野菜かち込むならチャンポン式のが味が絡んでうまいけどなあ
てんこ盛りにはできんけど

>>462
三田の小豚ダブルマシのほうが多い気もする
まあ、三田二郎の場合は量がかなりええかげんやけどな
歳に勝てん部分もあるかもよ？ｗ

>>464
去年加納町の交差点前に虎と龍はオープンしたばかりなのに道麺のあった場所に移ったのか？
場所を勘違いとかじゃね？

キャベツとモヤシそんなに食いたくないので
マシまでだろ普通。マシマシなんて頼むやつは
食い意地張った貧乏人だわ。

んなもん食いたいのはミンウだけだろｗ

>>470
> 去年加納町の交差点前に虎と龍はオープンしたばかりなのに道麺のあった場所に移ったのか？

だから違う店だって。そう書いてあるだろ？

> 場所を勘違いとかじゃね？

続き

> 場所を勘違いとかじゃね？

虎と龍はちゃんと歩道橋の下にあるよ。龍虎は名前も出すラーメンも違う別の店ね。

えんやええんや

龍虎って北野坂と東門筋の中間あたりで昔からやってる中華料理店
じゃないの？そこがラーメン専門店だしたのかな。

>>476
長浜ラーメン出すかな？

ラーメン、つけ麺、僕

まんぞう

龍虎とか変な名前だしたよなｗｗｗ
なんか昔も同じ場所にラーメン屋あったよ、、、

垂水の新店に行った
予想以上に酷かった
ネギの量を最初に聞いてくれるんだが、ネギ増量しても一般的ラーメンより少ないぐらいｗ
どんだけケチなんだよ
麺はかん水の臭さが残ったいかにも安そうな麺
スープは業務のほうがマｓ（ｒｙ
メンマの説明にこだわりのとか書いてたがスジの残った硬いだけのメンマ
水差しにはレモン入れてるし
今時喫茶店ですらレモン入れんぞ
垂水はホンマロクでもない店しか出来んのう

だな。
半年逝きコース決定かもね。

>>481
麺は一貫楼から仕入れてる、スープは自家製らしいけど

元は洋服屋でそこの双子の孫がやってるそうでたぶん家賃とか
必要ないんだろうな、まぁ垂水ってそんな所だし。

前やってた和食ファミレスと同じ経営者か
即アボ〜ンで次は焼肉屋か回転寿司やろな

虎と龍の店、西宮にあったが、人気あるのかね？

>>485
そこら中にあるよ。神戸市内は。中の中か中の上じゃないかね。

>>481
他はともかくレモンは許してやれよw

>>476
その龍虎って懐かしいぞｗ
地震前によく行った。入り口がメチャ狭くてちょっと整理しろよ？　みたいな店だったよな。
行くのはいつも夜中だった。まだあるのかな？

>>488
改装してまだやってたと思うよ、ラーメンは普通のと博多ラーメンと
２種類あったな。位置的に考えて今度できた龍虎と何か関係があるんだろうな。

谷上の有馬街道沿いの店がコロコロかわる場所にまた新規開店した四川宴ってどうなんかな
中華屋っぽいけどラーメン？もやってるみたいだが、夕方行ったら開いてなかったんで分からん

誰が旨いかどうかもわからん無名店に谷上までいくねん。
お前が行ってからレポしろよ。
どんだけラーメン屋、中華屋が入れ替わり立ち代わり出来てると思ってるねん。

えんやええんや

>>490
どの辺？旧希望軒のあたり？

>>491
お前このスレに何しに来とん？

>>493
旧旧希望軒跡だな

吉祥寺つけ麺いってくら

>>494
え？みなと軒つぶれたん？・・・日曜日に通ったばかりなのに気付かなかったわ。情けない。
情報ありがとね。

>>494
正確には、旧旧旧希望軒な。

最初は「希望軒」
希望軒倒産でFCから抜けて「ホープ軒」に名を変えたが、
再建後の希望軒から訴えられて「みなと軒」に名前を変えた。

場所だけわかりゃそんなのどうでも良いんだよ

さっき龍虎の前を通ったら看板に麺・一品料理って書いてあったから
ラーメン専門店ではなさそうな感じやね。

一風堂のつけ麺おいしいな。値段もそこまで高くない。具は値段の割りに安っぽいけど。
個人的に636のとかより好きだわ。

一風堂のラーメンは味はそこそこだが値段の割に量がめっちゃ少ない
つけ麺は多いのか？？

麺はそこまで太くなかったから量は少ないかもしれない。

えんやええんや

一風堂替え玉も高いもんなあ。
あそこいくなら源屋いってしまう。ラーメンと替え玉で600円だし。

つけ麺は一度食べてみたい

源屋は疲れてる時立ち食いがしんどい位で値段なりに味も良いよなあ

>>504
> 一風堂替え玉も高いもんなあ。
> あそこいくなら源屋いってしまう。

場所少々離れすぎてないか？いくらなんでも。

>>506
別に一風堂付近から源屋に行くって意味じゃないと思うんだが
三宮元町のどこかでラーメン食うってだけの仮定じゃねえの？

えんやええんや

一風堂は溝水ラーメン。
不味い。

このスレでアンチの多い一風堂と山笠はどっちが美味しいのかなw

ちよっと西へ歩いて一花へ。

味も値段も満足満足！

>>510
山笠は味は課長の味で味を論ずる意味は無いと思うが。

山笠、友人と語るときも「クソ不味いよなあそこ」とネタとしてしか扱ってないな。
10年近く食ってなくて、たまには行かないとある意味失礼だと思って久しぶりに食ったら
妙に塩分強いし胡椒辛いしで記憶に残っていた以上に不味くて笑ってしまった。
店員は中国人ばっかりで対応悪いし。
（源屋も中国人バイト多くて雑談が多いけど、あそこまで接客態度が悪いわけではない）。

コンビニの248円くらいするカップラーメンより不味いって結構凄いぞ

即席麺はＣＰ追求してあるんだから下手な店より美味いのは当たり前
山笠が味がアレなのはたしかにその通り、場所が良いだけだな

>>512
すごいね、アミノ酸の味を天然由来か化学合成か見分けられると
いうのは人間の能力を超えてる。まぁグルメ漫画を盲信してるだけの人
だろうけど。

>>513
そんだけけなしててリピートする意味がわからないけどそれが山笠の
魅力なのかw 山笠って何年続いてるんだっけ。

料理は手間暇かけてだから化調使ってるとなると何か手抜きしてる
感じは受けるけどね、まぁ料亭とかならともかくラーメンくらいだと
それでコストが下がるならいいか。

>>515
リピートっつか、10年前の記憶を元にマズイマズイけなし続けてたわけだが、
今は結構美味くなっていたとか、思い込みなだけで実は意外とひどくないんじゃね？
だったら申し訳ないなとw
確認のため行ったらやっぱり不味かったというお話。

>>515
目の前で作ってるんだから見てりゃ分かるだろうよ。っちゅうかバカ？


ちなみに、マッチョ行ったら目の直ぐ前で大量の白い粉を丼に入れていて、余りの多さに愕然とした。
そりゃ舌が痺れるはずだわ。

化調で舌が痺れるというのは迷信というか医学的根拠は無かったんじゃ
ないかな？まあ本当に痺れたとしても健康上は問題無いそうだけど。

ラーメン注文する時に化調抜きでって頼めないのかな。

>>519
ジャイアント白田も痺れるどころか顔が麻痺してくると書いてるね。全マシを頼むので大量摂取
してるんかも。少しきついわ。少し使うのは別に良いのだが、あの量はねえ。まあ本家の二郎も
大量に入れるけど（本店しか知らないが）。

無科調じゃないと嫌って人は、天然材料しか使わない店しか行かないんだよね？
店選びというか、生きていくのに大変そうだな・・・

てか化調って単なるアミノ酸に過ぎないんだけど･･･

量が問題なんだよ
普通ラーメン一杯に小さじ一杯程度の化学調味料入れるんだぞ

塩なんかと違って化学調味料の摂取量を規制してる国なんて
世界中どこにも無いんだけどね。アミノ酸を多めに摂ったからと
いって舌が痺れたり顔が麻痺するような体質な人は生きてけないんじゃ
ないかとも思うけど、まぁ他の調味料とのバランスも問題はあるだろうね。

>>510
山笠は安いので良い。

さすがは××！おれたちにできない事を平然とやってのけるッ そこにシビれる！あこがれるゥ！

安いというだけなら源屋とか辻に行くな
山笠はあの立地があってナンボ

>>527
一風堂と比較した場合なのに、何で他の店の名を出す？

>>524
砂糖も塩も摂取量の規制は無いが、
取り過ぎるとどうなるか、誰でも
知っているよね。
化調もいっしょ。

山笠安かったっけ？と検索したら ラーメン500円/替え玉100円か。
ttp://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28000253/dtlmenu/

替え玉ひとつする前提なら源屋と一緒だ。
ttp://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28005567/dtlmenu/

山笠のメリットはクラブで踊りまくった後、
早朝帰るときにふらっと食えるってくらいだな

>クラブで踊りまくった後

ｗｗｗｗｗｗｗ

なにか変だったかな

関係ないけど良い感じのＩＤだね　(Tq4)

>クラブで踊りまくった後　　　　ｗｗｗ

>>529
単に消化されるだけだよ、化調を魔法の粉か何かと思ってないかい。

デブがねたんでるだけだろ

グレーゾーンだよ、グルタミン酸　脳　でググってみなよ。
要は少量で効くけどてんこ盛りに入れてもしょっぱくなるわけでもなく
入れすぎ摂りすぎる可能性が有るって事。
大体がNa塩だからNa過剰摂取にもなるしね。
家庭で化調使う量考えたら、実際にラーメンに入れてる量を目前で見てたら驚く。

だけどグルタミン酸の摂取量が規制されてる何て話聞いたことがないよ

まぁ食文化は科学じゃないし思い込みの部分がほとんどだから化学調味料が
苦手だって人がいてもいいし、嫌なら食べなきゃいいだけだけどそういう人が
目の前で大量に投入されるのを見たら唖然とするだろうな。

>>532
TRF！

踊り好きそうｗ

>>535
ラーメン屋自身が「魔法の粉」って言ってるけどなｗ

>>538
そう。唖然とする。大さじ一杯入れるの見たら驚愕した。

昆布に含まれるグルタミン酸の化学式はC5H9NO4

合成されたグルタミン酸ナトリウムの化学式はC5H8NNaO4

違うよ。

Na嫌いなら塩摂らなければいい。

塩分も取り過ぎは悪い。
ただ塩は多過ぎると辛くなるから、わかるが、
グルタミン酸ナトリウムはいくら多過ぎても
分からないから怖い。

>>542
その組成式じゃなくて構造式みたが骨格は同じ誘導体。グルタミンとグルタミン酸の事だろ？
>>543
塩化ナトリウムの事を言ってるのなら塩が入ってないラーメンなんかない。

ネタのないラーメンスレはいつも化調話になるな。

課長は入れても良いんだよ。大量にぶち込むのは止めて欲しいだけだ。一人大さじ山盛りとか
異常でしかない。それだけだ。

このスレで懐古厨が愛する三馬力は化調の量が異常だったなｗ

そんなもんだよ、人の舌って。
無課長で素材のカドも取れていないようなスープに大喜び。
俺は思わず味の素貸してくれと言いたくなるw
課長使わなきゃ、手間がぐんとかかるし、
コストにも跳ね返るからなあ。

>>548
素材のカドって言いたくて仕方ないんですね、分かります。

>>549
分かってくれてありがとう
でも黙っていてくれたら、もっとお前のこと、好きになってたwww

アミノ酸には相乗効果ってものがあって色んな種類のアミノ酸が
含まれてるほで味が良く感じるって話を聞いたことがあるな、
つまり１＋１が２じゃなくて３になるって感じで。

その理屈で言えば天然素材で取ったダシに化調を加えればさらに
美味しくなるってことになるんだけどな。

>聞いたことがあるな

もう、知ったかで話するのかんべんしてください・・・

ちょっと良い化調には複数のアミノ酸が入ってるよ
ラーメン屋のは安物のグルタミン酸だけかもしれんけどね

ならウェイパー入れたら良いと言う事か！

えんやええんや

ラーメンは鶏ガラとか豚骨でダシ取ってるんだからそれなりのアミノ酸は
スープに出てるんだろ、あとは化調を加えて味を調えればいいだけ。
化調だけでスープを作ってるわけじゃないんだし、化調というものが
あるならそれをいかに有効に使うかが勝負なんだろう。

不味ければどうしようもないが･･･

末期のラーメン屋は金がかかるスープをガンガン薄めて化調と調味料でごまかす
しょっぱくて味が薄いと言われる、どことは言わんが、みんな知ってるよなあ

お店は売上げが全てだから営業を続けていくうちに自然と誰もが好む
味付けになっていくんだよ、最初の個性の強い味が好みにあって通ってた
客には不味くなったと言われても店が潰れるわけじゃなくて逆に
流行ってたりする。そのみんな知ってる店ってのはどうだか知らないけど。

チェーン店なんかは最初から万人受けする味だし。

チェーン店っていっても初めからチェーン店だったわけじゃないからねｗ
最初の店ができたときはｗ
もっこすだって天一だって

もっこすは化調使わなくなって味が落ちた。あと個性の強い味付けは
あきられるのも早いんだよな、最初は新鮮に思えるんだけど。

そうだな。
旨味成分といえば、判でおしたようにアミノ酸だし
大阪スレのクソコテなんか、グルタミン酸を必須アミノ酸とか言い出す始末w

もっこすは化調使ってないってマジなのそれ？

マジかどうかは自分の舌で確かめてみればいい
で、もしわからないのなら化調が入ってようが無かろうが
どっちでもいいって事だから気にすることも無い。

吉祥寺つけ麺まんぞう行ってきた。
うまかった。

具体的に書けよ

丸高
撤収したの？
だとしたら…
仮によ撤収したなら…

たしかに客少なかったね

>>566
> 丸高
> 撤収したの？

>>1-565読んでから書け。

源屋も安いだけじゃないか。
スープは北海のやつ？

今どき安いだけではやってけないよ、外食産業全て含めての話でね。

>>566
別の支店出すほど本店の客が多かったわけじゃないのにな。
それも近くに。

大阪か別の町に出した方が良かったんじゃないか？

確かに近いんだけど加納町交差点をはさんで人の行き来ってあまり
ないから大丈夫だと思ったのかな。新店の場所だと深夜までやったほうが
良かったかな。

大阪に出すと和歌山の管轄になるんじゃね？二宮店の支店だろ中山手は。
せめて東灘とかにすべきだったとは思うけどな。

えんやええんや

>>571
ほぼ同意
それと中山手は山幹越えるというのが失敗だな

負債抱えて、二宮の本店まで潰れなければいいが。
あんなオアシスみたいな店無くしたくない。

盛りマッチョ

鯉茶屋看板見ないけどどうなってる？ｗｗ
もりやもいらない子ｗ
げんこつも人入ってないしもうすぐ潰れるんじゃね？

元町軒、ええで！ちょと高いけど、、

でも中山手店もそれなりに繁盛していた筈なので閉店はちょいと不思議。
まあまた二宮の方に通うだけですが。

ほんとなんであんな近所に出したのか謎だったな。

そんな時はドカ盛りマッチョ！

マッチョでええんや(^q^)!!

マラタカラーメンがんばれ！

ラーメン不毛地帯の須磨垂水に丸高出店すればウハウハだったろうに。

ラーメン不毛地帯の姫路にマラタカ出店すればナハナハだったろうに。

えんやええんやあああああ

えんやは地球を救う
えんやええんや

引き籠りがばれて姫路スレから蹴りだされたニートがまーた調子こきだしたな

>>578
他のところに店を出すんで、練習がてら一時的に
営業していたとか。

昼間の来客が少なかったのと、やはり山幹の山側はダメなんだろ。

>>586
おまえも大概調子のってるけどなｗ

姫路で誰にも相手されてないから、ここにかきこんでるやろ！

>>589
ん？ ？ ？

>>589
えっ？？？

もっこす工場店も知らなかった姫路産直ニートが逆ギレ醜態の図？

参考にどぞ
http://gifu-men1.com/

で、もっこすが無化調ってのはソースまだなの？

無課長かどうか食べたらわかるでしょ？

わからないなら気にしなくていいと思うけど

分からないから気にせず美味いもんは美味いって食うわ。

>>592
屁ぇこくな！

>>597
また姫路か・・・

姫路のラーメンはホンマ マズいな！
何処で食べても全てモドキwww

　　↑　
こいつは放置してたらその内にえんやえんや言い出してレス乞いし出す
さらに放置してたら安住の地を求めて他所へ荒らしに出かける
基本構ってちゃんなのでほっとけばOK

>>588
俺が昼に行くときはいつもほぼ満席だったが？

ｷﾘｯ

>>601
晩の飲み帰りの客が少なかったのかね？遠いものなあ・・

えんやええんや
eaoska092230.adsl.ppp.infoweb.ne.jp

えんやって二郎インスパイア系？

ただの荒らし系

えんやええんや

麺王、580円やった。いつから値上がりしたねん？

>>608
元町？
だとしたら伊川谷出来たときに値上げして合わせたんじゃね？

え？480円から一気に二割も値上げか？

モッコは今は科調使ってないみたいね
使ってた時のが習慣性があって人気店だった

モッコ、君はモロッコ人かい？

ひよどりの大盛軒て個人的に営業時間帯が狭い、開いてる時間帯に前を通った事が無い
大勝軒を宣伝文句にするなら中休みなんか入れてないで無くなり次第終了式にしろ

もっこすはどこも場所が微妙なんだよね、三ノ宮進出はないのかな

昔さんプラザ地下にあって重宝してたけど潰れたな。

>>615
三馬力じゃなくて？ｗ

>>614>>615
その話って年に1〜2度出てくるよな

>>609
元町です。
一気にコスパが下がったね。

>>613
土日なら連続で開いてないか？っちゅうか昼営業後休みで夕方再開って店多いぞ。

ダメだ、怠けるな、仕事しろラーメン屋

っちゅうかそば

オススメのファッションヘルスを教えてください。

>>614
そーゆー客を当て込んでないのだから微妙で当然なんだよ
車移動の俺にとっては最適

皆様に質問です。
長田で美味しいラーメン教えてください。
種類は問いません。お願いします。

好みは分からないけど海の方行けばモーちゃんラーメンっていう変わり種があるな

えんやええんや

8日芦屋ラーメン100円らしい

>>624
三源醤は？

あとは、駅前の交差点南の家系のとこと、すのこと旧二国。

>>627
安いだけで旨くない。

10年くらい前、行列できてたのが不思議なくらいだ。

新開地の地下のラーメン屋は、このスレ的にはどんな評価ですかね？

新開地といえば一昨日の昼時に行ったけど豚の介が閉まってたけど
潰れたのかな？

>>631
昔定期券買った事がある。当時は良かった。

他に長田で思い浮かぶのは来来亭ぐらいか
すのこは兵庫区だぞ

>>634
ごめん。間違ったか。

チェーン店やけど鷹取台の来来亭。

神戸駅前まで出れるなら会、みなとや。

湊川まで出れるなら希風軒をオススメする。

>>636
キツイこと言うけどごめんな。
お前、イカレてる。

芦屋ラーメンじゃなくてふうりんラーメンが100円ね

>>637
兵庫・長田界隈でオススメは？

姫路原人が知ってるわけがないやんか（ﾜﾗ

兵庫の徳島ラーメンはどう？あまり話題がでないけど。

新長田の「あさき」はなくなってた
まだ食ってなかったのにw

えんやええんや

長田のライフの横の新星屋が悪く無い感じ。
最近行ってないからうまく説明できんけど
あっさりしてて旨みがあるスープで、チャーシューは厚みがあるタイプだったと思う。横浜系って言うんかね？
ちょっと気に入って2、3回続けて行った。

>>641
あそこは旨くないで確定したから。当初は話題になったよ。

>>641
豚バラ肉の入ったラーメンなら博多金龍ラーメンにもある。

ただし、兵庫県内なら加古川にしかない。

徳島ラーメンって元町駅近くにあるのとは無関係？

>>647
いや、だからあそこも徳島ラーメンだって。そのものやん。

とりあえずこのスレ住民の旨いラーメン屋をまとめたいから
神戸なら場所問わず自分の旨いと思ったラーメン屋を上げてくれるとうれしい＾＾

>>649
超自分的意見と断っておく。
年代を問わないなら２５年以上前のもっこすがウマかった。
現在営業中限定なら神戸にウマいラーメン屋はない。

>>649
それやり始めると、ここはすごく荒れるんだよ。
自分が大事に思ってる店ほど晒さない方がいい。
粘着が気に入らないって理由だけで
ある事無い事で誹謗中傷されて、店に迷惑かけかねない。
ここ良スレじゃないからね。

>>650
> 年代を問わないなら２５年以上前のもっこすがウマかった。

それは同意。

> 現在営業中限定なら神戸にウマいラーメン屋はない。

そんなことは無いぞ。十分に旨い店はあるよ。

某店はかなり旨いと思うけど、ここには絶対に書けないなｗ
ある事ないこと書かれて店に迷惑がかかる

某店も無茶苦茶美味い
だけど老夫婦の店だし、商圏100メートルの店
ブロガーにまだ見つかっていないのが幸い
ここには絶対に書けないなw

俺の某店も死ぬほど美味い
取材拒否の店のため、メディアには一度も出てない店
あれが近所にあればなぁ、と悔やむばかり
どこかが味を盗んでもっと展開してくれないとさえ思う
ただ、絶対ここには書けないｗ

コッテリドロドロが苦手な俺は
季風軒と天記(ラーメン屋じゃないか)だな

某店書いただけで荒れるのか・・
そりゃ書けんわな

そうやなくて、引き出しの数が少ないだけやろ(笑)。

>>658
姫路に戻ってないのか

>>654
今の神戸でそんな店はない
10年前ならまだ知られてない店ってあっただろうけどな
お前にとって旨いだけの店やろ

>>660
あんたブロガーだろっw

>>661
やってねーわ、んな面倒なこと
多分お前の言ってる店をここで晒したところでｶﾞｲｼｭﾂと言われるかﾌﾟｹﾞﾗと言われるかのどちらかだ
断言してやんよc(`･ω´･ c)っ≡つ

>>662
あっ、ブロガーと戦っている人か〜
ごくろうさま
いちいち２ちゃんで釣られてたら、体が持たないよw
ｶﾞｲｼｭﾂとかﾌﾟｹﾞﾗも死語だから、
断言されるのも恥ずかしいwww

大阪から神戸に越して来た者感想だけど、京都・大阪に比べて数段レベルが下の印象だった。

食べログ2010年度上位ランクの店一式いったがマトモなん一握り。

あり得ん低レベルの店ばかりで引いた。

最近、ようやく京都・大阪系の店が参入して来て、この状況がマシになればな〜という期待は多少ある。

ま、ラーメンの好みなんざ人それぞれだけど。

>>663
釣ったということは嘘だったってことか
そりゃそうだわな
お前みたいなまともに内容も語れん奴が知ってる訳ねーわなｗ
お前はどうにかしてブロガーと結び付けたいの？
ゆとりの典型みたいな脳みそだな

>いちいち２ちゃんで釣られてたら、体が持たないよw
釣った本人がそれを言うのって恥ずかしくね？
捨て台詞にしか聞こえねーし


>>664
今更そんな事ドヤ顔で言われてもな
スレ的には当たり前の話なのに
せめてどこがまともだったか書けよ

>>664
いや、神戸はラーメン不毛の地として、ここの住民も自覚はしてるぞ
入り込む余地はあるはずなのに、三宮の駅前にあるラーメン屋は
山笠、もりやらーめん・・・
ヤクザの圧力でもあるのか、昔から大阪や京都や
よその有名店が駅近くに出来ることはない
もりやらーめんの発砲事件なんかは、やっぱりそういうこと？と思わずにいられない

>> 665
中央区以西・神戸地場の店での評価。
※居住エリアの関係につき。
　 異論は認める。

・ボチボチ
季風軒…大阪のべら塩と味が近い

・ふつー
みなとや…コスパはいい
さつき…同じくコスパは評価

・逝ってよし
つぼ…ラーメン太郎の方が全然マシ
神起…出来損ないの二郎系、とっと潰れて欲しい

以上。

>>666
当方大阪出身だけど、産業にしても飲食にしても神戸は排他的な気質は感じる。

発砲事件の話は初めて聞いた((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

最近は他府県有力系で修行した人が店出してるから、そこに期待しているね。

北野坂奥→京都・高倉二条出身
らーめん会→大阪・輝出身

京都・大阪はもはや当たり前にあるけど、
つけ麺や豚骨魚介スープを神戸に持ち込んでくれたし。

欲を言えば、大阪の金久右衛門や塩元帥、きんせい系の店も出来て欲しい。

>>668
らーめん会はレビューを読んだり写真を見たりして
一度は行ってみたいと思ってる
が、しかし神戸駅・・・

あれが三宮だったらなぁーと遠い目

自分はラーヲタの人たちのブログ参考にしてる
よく出てくる店はやっぱり旨い
ブログでは盛んに情報交換されとるよ
まぁここでは書かないことだな 店に迷惑かかるからね
同じ奴だとおもうけど、荒らしが常駐してんだよな

やい西○池！いつまでも路上駐車してんじゃねー

発砲事件か・・・
スレ見ても武闘派多いし、とにかく喧嘩売らないと気が済まない人って何なの？
たかがラーメンなのにw
ま、西○池さんに反省を求める気持ちは分からんでもないw

被害妄想のブロガー叩き＆戦闘民族姫路原人だからしょうがない

井の中の蛙だからしょうがない

>674

蛙にあやまれ！


人の意見を尊重するというのを知らない輩が多いな、このスレは。
所詮、美味い不味いなんて人それぞれなのに。

井の中の蛙にあやまれ、という発言はさらに人を貶めてる事になるわけだが？
お前も人の意見尊重しろよ

えんやええんや

姫路原人、LV2ワロタ

>>672
発砲事件のこと知らんわけじゃないよね？

ラーメンが食べたいと思った時に周りに何軒ラーメン屋があるかだな、
もし１０軒あれば一軒くらいは自分の好みにあう店があるだろうし。
それが無いって人は元々ラーメンが好きじゃないのでは。

神戸はヤクザの総本山やぞ。
何もなしに駅前で商売できるわけないやん。
三宮駅前の路上パフォーマーからもみかじめ料取ってるんやで。
俺くらいになったら的屋系の飲食店なんてすぐ見抜ける。

まーた知りもしないのに神戸騙ってやがる。
無法地帯の姫路と一緒にすんな。

＞三宮駅前の路上パフォーマーからもみかじめ料取ってるんやで。
これはひどいww

神戸はヤクザの総本山だけど逆にいうとそれだけヤクザへの取り締まりが
キツイってこと、これは県警レベルじゃなくてもっと上からの指示だろ。

>>681=684

自演丸出しｗｗ

すまん、自演は>>681=683ですな。

684さんすんまへ〜ん

四宮軒って、あばらそばがすべてですかね？

>>686
自演じゃねーよ
ＩＤも見れないのか糞姫路土民は
加古川から東くんなよ　油臭いからｗ
豚と油の臭いで神戸が汚れる。
ここ１週間くらいうぜーな　お前
巣に帰れボケ

仕事先で食べた近県のラーメン。
大阪 カッパ 京都 新福菜館 第一旭
姫路 ずんどう屋 東加古川 もんど
本当に美味しかった。「今の神戸に
上記店達を超える輝きはあるか？
無い。足りない。時代が変われば
ラーメンも変わります。皆さん！
変わってくれますね？」

その改行と「」で区切ってある意味はなんなの

改行は適当です。「」はマイクです。
あるスポーツのです。

マジ気持ち悪いっすね

>>691
姫路に帰れクズ

大阪でカッパ、京都で新福菜館 第一旭 て・・・なんて残念すぎるチョイス
姫路なんかはどうでもいい、神戸の店はまるっきり知らないから嘘ばかり
すぐにネタ切れて”えんや”ばっかり繰り返す
長い事ラーメン板に粘着してるのにいつまでたっても成長しないね
一日中スレに張り付いてた証拠が晒されてたが、本当に引き籠ってんだな

京都の店語るなら、一乗寺界隈の店で言えよ。

大阪のカッパなんぞ聞いたことないわ。

世間知らん奴やの。

自演してでも荒れた状況を作り出したいんだろうな
しかし、文章からはキモオタ臭が漂ってるのでチョンバレという

人が困ってる様を見て悦ぶのが唯一の楽しみってことか・・
誰からも相手にしてもらえんやろ
そりゃ基地外にもなるよ

>>689
京都で、新福菜館、第一旭出てくる時点で老いぼれ、耄碌じじい！

姫路でずんどこ屋って味覚音痴！！

酔っ払ってドブにはまって一タヒね！！！！

お前の評価する店って何ぞや？

>>699
涙目で物乞いしてんじゃねーよクズ

こんなとこで評価されてどうするんだ？答えろよ、クズ

700 おまえな

すぐに他者を味覚音痴とか貶す人間がいるが、

そういう人に限って一切オススメのラーメン屋を一軒も示さない件について

荒らし目的だけで常駐してる奴がいるからね
いい店ができてもはココには書かないことだよ

えんやええんや

>>687
イエス。

>>702
ごめん 俺 馬鹿だから分かりやすく言ってくれよ

何を言いたいか伝わらないよ

>>707
人のことクズとか言う奴は最低だよ。

人にケチつける奴は、
まず自分の好きな店
書け。

先陣 つけ麺 まんぞう

こりゃあ、イカすぜ！

俺はしゅはりが一番だと思う。

>>710
よぉ！店長ｗ
宣伝乙

まだ明けきらぬ姫路から宣伝乙乙

>>713
お前まじウザイ
早く巣に帰れ

姫路の巣に帰るのはおまえだろ

>>664
その代わり、洋食とかウマいので
神戸でワザワザラーメン喰わなくてもいいだろってだけの話。

>>714
てめぇだよ
このカス播州
今からパチ屋だろｗ
くせぇなｗ　ﾌﾟｰｰｰﾝｗ

掲示板で罵り合いほど無意味なものはないなｗ

板宿のいちはつ店閉めた？？
いつも客より従業員の数の方が多かったからまあ当然だなｗ

714 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2011/06/13(月) 09:20:28.48 ID:2hd3iCpK
>>713
お前まじウザイ
早く巣に帰れ

717 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2011/06/13(月) 10:54:27.17 ID:2hd3iCpK
>>714
てめぇだよ
このカス播州
今からパチ屋だろｗ
くせぇなｗ　ﾌﾟｰｰｰﾝｗ

まあ自分にケンカ売る位だから いつも相手が誰だかわからずにケンカ売ってるんだろうなあ・・・
そしてこれも全部姫路原人の自演かなあ、相変わらず草生やしてるし

>>720
おめぇにじゃーーー！
姫路スレ帰んぞゴラァ！
くそ播州が調子こくな

なんか流れが読めないんだけど720とか721とか
面白いの？？

>>721
いや、すまんな
姫路原人（播州本人）がもう帰るって言ってるからほっとくわ

いつも あなたの おそばに ドカ盛りマッチョ(^q^)!!

季風軒うまいな
白菜の味がするスープは初めてだ

>>711
店主逃亡だが、逃亡後もか？

白菜ドバドバいれて甘くしている大阪の某有名ラーメン店より季風軒のが上品だな

good720

白菜なら 風鈴はどうよ？

後発でいて下回る味

自演

よつばの跡地にあじゅちやできるで

あじゅちやって神戸でも微妙な所にできてたあそこかあ
昔はウマかった？とか聞くがリピートしようとは思わなかった
新店は腹減ってる時に偶然前通りかかったら入るかな

希風軒ネタこのスレで初めて見たが、良さが分かる住人ちゃんと居るもんだな。

四つ葉のすいませんすいませんばっかり言ってた島崎敏郎似の店主はどうなったんだ？？

>>734
季風軒のウリの塩って誰でも簡単に作れる味だろ。
うちのオカンが作る、すましの鶏と野菜の雑煮と同じ味なんだが。
うちのオカンのが色々野菜を入れてるぶん旨いんだが。

>>736
あんたのオカンの腕、相当凄いぞ。

>>732
鯉川筋の店って撤退？

>>736
おまえんとこのおかん自慢聞いてもなｗｗｗ
おかん季風軒に連れて行けやｗ
食べた感想聞きたいわｗｗｗ

>>738
横槍だけど
あずちゃのブログとか見たんだけど
去年に元町で復活してから大阪、奈良とかで今は５店舗出来たらしいね


ここのレス見てたら
よつ葉の後に出来るの？
ブログに載ってなかったけど
本当？

>>740
今日よつば行ったが閉まってた。もうアカンみたいね。パンダ侍も閉まってた。割と好きだったので
残念。

よつばは出来た当初に行ったが値段設定が高めな割にあまり特徴のないラーメンという微妙な感じやったからなぁ
ましてあの立地じゃ無理やろ
あじゅち屋でもあの立地は厳しいと思う
露骨な看板でもつけると客が来るかもｗｗｗ

姫路原人か

おまえがな!!播州はさっさとパチ屋で並んでラリっとけや

えんやええんや

季風軒はまずまずよな。
とんこつ好きなんだけど、あそこのあっさり味を初めて食べた時は新鮮だった。
けどあの価格であの量はちょっと苦しいな。量まであっさりはあかんわ。
ラーメン不毛地帯の神戸で合格のラーメンは
虎と龍、板宿のとんこつラーメン（名前忘れた）、季風軒　かな。
他はまた行きたいと思うところは皆無。

ちょうどの量だったよ？

>>746
成人男子には素の単品じゃ少ないよな。ランチも少なかった。
最近はどこも季風軒に限らずサイドメニューで儲けてるから少ないんだろうけど。
でもまあ一風堂のあの値段に対する量の少なさの事考えれば十分かも。

量が少ないといえば、この間久しぶりに希望軒（三宮東口店）行ったら、
びっくりするくらいスープの量が少なかったんだが
あんなもんだっけ？

御影の北野軒の麺の少なさは異常

俺が聞いた話ならね。本社が東京で元町にもある和歌山ラーメンってあじゅちやぐらいやろ？

本社東京て、まっち棒やろ
あれ兄弟や
経営権変わってからの話は知らんけど

本日、三ノ宮のダイエーの上の方の階の食堂街にラーメン店が
開業らしい。ホットペッパーに４日間限定の半額クーポンが付いてるよ。

まっち棒って潰れたんじゃなかったっけ？

布引の宮本武蔵っていうとこ行ったことあるやついる?

布引の宮本武蔵、普通に美味しいよ。

>>749
山幹東門のとこ？
あそこならごま味噌野菜を食ってみ。
大量の野菜とひき肉が入ってて750円だ。
アレだけは旨いしCPすごく高い。

10年くらい前に食った記憶では、宮本武蔵不味くて閑古鳥だったけどな・・・・
あじゅち屋は甲南山手にあるものしか知らなかったし（つぶれた？）、記憶が止まってるな

>>757
いやだから三宮東口の方

>>758
> あじゅち屋は甲南山手にあるものしか知らなかったし（つぶれた？）、

移転して鯉川筋。

宮本武蔵はまずい
ただ餃子はうまい

ひよどり台の大盛軒おたわ？

あれは完全に場所が悪い。
値段設定も高かったけど。

>>761
早っ！
あそこは何やってもダメだなあ・・・

ひよどり台てw

カインズに行ったついでに大勝軒行くか、めぐみの郷行くかのどっちかだったが
毎回しゃぶしゃぶ食い放題になりそうだな

>>765
しゃぶしゃぶいくら？

しゃぶしゃぶは一人で行けないだろ…

えんやええんや

えんやええんや

ドカ盛りマッチョ(^q^)!!

難波にはカウンターで一人しゃぶしゃぶできる店があるらしいな

まあそれは

スレチだね

えんやええんや

大盛軒やってた。店長急募の張り紙がしてあったｗ

>223 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2011/06/18(土) 20:45:52.83 ID:7+N4xXPY
>全マシ、マシマシにすげきを(^o^)v
>
>ドカ盛りマッチョ(^q^)！！！！
>
>なみなみならぬ量◎ドカ盛りマッチョ＼(^o^)／！！！！

神起スレまで出張して、店員乙

今日もマッチョで決まりだね(^q^)。

７７７

今日もえんやええんやで決まりだね(^O^)／

えんや

え

えんや

>>753 行きました。６８０円が３４０円でした。半額でも(ry

>>780
略さずにはっきり書いてやれ
犠牲者を増やす前にな。

http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28030273/dtlrvwlst/ 北側に３００円ラーメンがありますがそちらのほうが(ry

↑↑↑
>オープン記念でラーメン半額セール最終日に訪問。
>数組並んでましたが回転率がものすごく悪いので待ちました。
>サクっと食べれるラーメンにしたのにこれだけ待たされるなら
>他のお店にすればよかったと後悔。

おまえ、半額だから行ったんだろ？ﾄﾞ貧民はこれだから困るｗｗｗ

ホットペッパーのサイト見たら　「世界進出を目指して……」と書かれててクソワロタ
店内写真と文章が全く合ってないし……
ttp://www.hotpepper.jp/strJ000972571/appearance/


渡辺樹庵氏って誰かと思ったら店舗コンサルなのか
ttp://blog.livedoor.jp/watanabestyle/archives/51679833.html

>>784
なんと渡辺樹庵がプロデュースしてるのか
それは気になるところ
渡辺樹庵はあんまり好きじゃないけどあれだけ東京で成功してるから実績はあるし
写真見たら確かに樹庵っぽいメンマだな。渡なべではもっと色が濃かった気がするが
半額乞食が消えて空いたら行ってみる

↑定価で喰ったら暴動が起きるレベル

そんな詳細不明なリンク踏んだりしないから
はやく店名書けよ

たんるつ

みりゃ分かるのに何いってんの

どんなラーメンにするかを、すべてコンサルにお任せってどうなんだろうなｗ
丸投げのコンサル料に金を使うぶん、ダイエーの中に店を出してテナント料を抑えてたりしてな

>>790
ラーメン愛はないよな
明らかに儲けたいという欲だけで

オーナーが方針決めて雇われ店長が言いなりに働いてるだけだろ

そんな話はしてないがｗ

ZU66XA4pがどうもｽﾞﾚている件

こんなんはどう？
http://gifu-men1.com/

ダイエー９階のあの場所はどんな店がはいっても
短期間で撤退してるけど今回はどうだろうね

つぶれんうちにいっておこう
樹庵はきになる

ふと気になったが、このスレでいったい何人樹庵を知ってるの？
その中で樹庵プロデュース（渡なべ含めて）食べたことのある奴ってどのくらい居るの？

俺はファンだけどな
高田馬場行った時はよく渡なべ行くし
池袋　瞠　中目黒　ぷかぷかは初期の名店だし
東京では有名だが関西では今回の神戸が初なのかな。
これ見る限り丸投げやね。
ttp://prw.kyodonews.jp/open/release.do?r=201106157275

渡辺の豚骨魚介はちょと違うよな。醤油が強いていうか
タレにこだわりがあるんだろうな。

つるんた　つるんや

食べログ見ると相当手際が悪いみたいだな。
樹庵氏のブログを見ても打ち合わせは丸投げみたいな感じだったし、有名どころに頼んで集客しようって考えかもしれん。
商売やる気がないと思われ。
こんなんじゃ味も想像できるな。

それにしても食べログの酷い評価には笑わされるな。
この運営会社は東南アジア進出を謳っているが
これでは無理だろうな。
ttp://www.japans-national-dish.com/?page_id=6

開業して2年なにやってたんだろ
経営の才能まるで無し。

食べログの叩きっぷりがやべえｗ
その会社がこれまで何を見てきたかは知らないが、
ラーメンのレシピだけ完璧であとバイト君だったらラーメン屋にならないってのはよくわかった

大して美味くないのにもっこすが弟子とる理由もわかるな
人間が大事ってことか

え？もっこすってまだ弟子とってたか？今はもうバイト君ばっかりで金儲けやろ
大昔に修業してた人達はもっこすの暖簾返上して別の店経営してるやん

今のもっこすは会社化されてるから弟子じゃなく社員だわな

汚くて狭くて臭いけどいつも昼には行列ができてた大倉山の店。
あの界隈じゃ、もっこすで頑張って修業したら一人前にしてもらった上に
暖簾分けて店持たせて貰えるって言われて人望もあったもんだ。
あのころの大将の器のでかさはもう・・・。

２４時間営業だからな、店を掃除してる暇も無かったんだろう。

昔のジューシーなニラキムチが好きだったけど今はドライだよね。

もっこすなんてなんであんな味しねーんだ？
油っぽいお湯飲んでる感じなんだけど

味覚障害なんだろう

>>808
味蕾が死んでるんだろ、お前さんの。

昔に比べて薄くなった気はしたけど、
旨味調味料添加しなくなったというのなら
そのせいなんかな

薄くなったのは事実だが。

薄くなって美味くなったのか不味くなったのかどっちなんだw

>>813
誰が美味くなったって書いてるの？
このスレ初期から見てるけど美味くなったってのは見たことないけどな
マシになったってのは時々聞くけど

季風軒店がキレイになってた

誰か行った人いませんか？

行ってきたよ。テーブル席が仕切られてて綺麗だよ。
女性や子供連れでも入りやすい雰囲気になったと思います。

もっこすの化調が入ってないからどうのってのは不味くなった言い訳にしては・・・
誰が発信源なんだろうか勘ぐるわな

もっこラーはどうして専用のスレ建ててもらってんのにこっちに来たがるの？
もっこすなんてインスタントで言えば、チキンラーメンみたいな立ち位置で
別にどうこう語る価値なんてないのに

もっこすは臭いから食べる人をえらぶ

でも、神戸の中華そば
モッコス　の立ち位置は不動のような。。。

神戸ラーメンは第一旭が発祥だけどな。

第一旭のトマトラーメン、昔はトマトの酸味がもっと強かったような

えんやええんや

>>821
京都じゃねえのすかや？

>>824
第一旭の発祥の問題じゃ無くて「神戸ラーメン」と名乗ったのが第一旭の本店が最初。

もっこすより宮っ子ラーメンの方がうまい

スレタイ

つるんた食ってきたけど叩かれるほどではないね。
高くて辛い636見たいな感じ。にんにくチップ揚げてないからかれーｗ

ラーメン二度頼むかっていったらもう頼まない。樹庵プロデュースのつけ麺待ち。

ラーメン会のつけ麺美味しかったけど食ってる途中で脂がきつくなった
酢をかけてなんとか完食
みんなはあれぐらいのコッテリは平気なん？

>>828
俺も思ったほど酷くなくて拍子抜け
接客は普通、水差しに水が無くなっても気付かないとかという部分はあったがどこにでもよくあるレベルだし
ニンニクチップは確かに酷いｗ

醤油を食べたんだが味は辛いと言うけど渡なべ程でもないかな
渡なべを少し薄めた感じ。俺的には神戸の中では割と良いレベル
メンマは太くないのでガッカリ。メンマに期待してたのに
チャーシューは味はいいんだけどパサつき気味
トータルは良い方だと思うがダイエーの9Ｆまで上がってまで行きたいとは思わんな

和え麺だったかが追加されるみたいなのでそれに期待


>>829
油でくどいのは勘弁だが会のようなコッテリは平気だ

>>829
脂クドさや臭いがキツくならないよう、上手くまとめてるよ。

豚骨系・有名店で食えたもんじゃない、濃くて臭い代物よりは全然イイ。
(大阪・某店。某芸人がファン)

中和したい人向けに柚子酢置いてる気配りも嬉しいし。

ここのお店で評価出来るとこは、修行元(大阪・輝)の技法を踏襲しつつも、店主のオリジナリティも具体化されてるとこだな。

>>831
大国町の無鉄砲かな!?

>>831
> 豚骨系・有名店で食えたもんじゃない、濃くて臭い代物よりは全然イイ。

言いたい事は分かるが個性で良いと思うよ。これはこれで。万人向けなどクソ食らえだ。アンチも多いが
ファンも多い。そう言う店が増えて欲しい。

>>833
はげどうw
万人向けなんてチェーン店に任せればいい

神戸にも煮干しガツンな澄んだスープの店が欲しい

すだちガツンなスープの店ならあるよ

えんやええんやガツンや

ドカ盛りマッチョガツンx3や！

えんやええんや

ドッカンドカ盛りマッチョ

マッチョは店狭すぎて一生入れない気がするｗ

>>840
どんだけピザやねんwww
体重150kg以上とかか？

豚の助のどろラーメンに興味持ってわざわざ食べに行ったが完食できなかった。
濃厚なラーメンが好きだから、味は好みだったんだがいかんせん濃過ぎたわ。

あじゅち屋御影店、看板出てたな。

マッチョの台布巾臭すぎやろ
漂白剤の臭いがめっちゃキツイ上に営業中は洗ってないから悪臭漂ってる
知らずに布巾を使ったら手に臭いがこびり着いて困った

マッチョ今日初めて行ったけど、個人的には 神起の方が好みだな
お得感はマッチョの方があるけど

えんやええんや

そもそもマシマシって奴にお得感を感じないからマッチョはありえん。
神起いってもつけ麺食ってるし神戸じゃ二郎インスパイアは無理だよ。

＞＞842
どろラーメン興味湧いたわ、行ってみる

>>842
そんなんいつから？以前良く行ったがどろなんてなかったなあ。えぐいん？

あじゅち屋って美味しいの？？

えんやインスパイアはどこ？

阪急三宮駅高架下の天の天のどろ塩ラーメン。
大豆と鶏のドロドロスープが好き。
ラーメンっぽくはないけれど。

あじゅち屋＝ラーメンたろう

>>853
可もなく不可もなく、フツーというとこか。

>>849
今年の四月から、とかみたい。
天下一品とかより比べ物にはならない感じのこゆさで、
豚の助の普通のラーメンよりは醤油っぽくて、さらに濃い感じかな。

えんやマシマシええんやマシマシ

もっこす花陰店はどない？

豚の助ファンだけどまだどろは食べたことがない

普通にこくラーメンでもどろどろやのにどろってどんだけ…

無鉄砲よりどろどろなのか？

ちなみにふつうに僕のはこくザーメン

昨日ひよどり台の大盛件寄ったら、今日28日で閉店の張り紙がしてあった。ちょうど一年で
終了とのこと。加古川店があるのでそちらにシフトするみたいね。最後なのでつけ麺喰ってきた。
以前は無料だった大盛りが有料になっていて幻滅した。メニューも半分になってたし。まあ、
あそこじゃ無理って事だね。

同じように次々出来るが続かないのが、大倉山の元とんこつ亭のあったところだな。知ってるだけ
でも、ウルトラ？→とんこつ亭→担々麺の店→神威だっけ。

>>852
天一とどっちがどろどろ？

どろラーメンは、天一のよりかなりどろどろ。あぶらそばに近いぐらいどろどろ。

おい　あぶらそばがなんでドロドロやねん
例えおかしいぞ。

>>861
とんこつ亭って震災後に出来たとこだよな？
最初のころ世話になったなぁー

>>862
こくラーメンでも天下一品よりどろどろ。
どろラーメンは牛乳多めのフルーチェくらい。

>>866
ちょっと行ってくる。豚の助行って天の天へとハシゴしたら倒れるかもしれんねｗ

>>865
ゆで卵無料が良かった。場所がもっこす本店と近すぎるのがダメなのかね。

>>867
行ったのがちょっと前だから記憶が美化されてるかもしれん。フルーチェは言い過ぎたかも。
でも天下一品よりは絶対濃いと思うわ。

昔の話を美化するのは構わないが

玉子無料なだけで、とんこつ亭は地雷並みにまずかったｗ

他になかったことと大阪のライトトンコツが酷かったことがあるが、
とんこつ亭はまだマシな方だったと記憶する

えー？けっこう美味かったぞ？
地雷は言いすぎだろ
もっこす本店が合わないから、とんこつ亭に行ってたのに

とんこつ亭俺は微妙だった。

何ラーメン注文したか忘れたけど、マルタイの棒ラーメンの味がしてワラタ

でもマルタイのインスタントラーメンにさえ及ばんラーメン屋多いけどな・・・

どろラーメン食ってきた
かなり濃かったが酢の力を借りて完食、美味しかったよ
酢は頼んだら持ってきてくれた

>>872
えぇぇぇぇ！ｗ玉子が美味しかったのは覚えてるよｗ（無料だから）
近くに自転車屋あるでしょ。沖さんに回想聞くといいよｗ

>>871
俺も同意。激旨ではないが普通に旨かったよ。

>>875
天の天、豚の助どちらの？

>>878
豚の助

天の天にどろラーメンなんかあるのか？

天の天は、どろ塩ラーメン。
味は濃くないが、スープのどろ感はかなりのもの。

天の天はしらないが、姉妹店のまんぞうのどろ塩は麺がやわやわでとてもラーメンとはいえなかったぞ。

とんこつ亭は俺も大好きだったぞ。
随分前のスレにも書いたけど昼間に居た頑固オヤジが作るこってりは格別に美味かった。
ただ24H営業の悲しさか、夜〜明け方なんかは別もんだったけど。
それでも不味くはなかったなぁ。

んーとんこつ亭ってまずかった記憶しかない。
一度食べて不味かったから、リピートしてないからなぁ。
ハズレの日に行ったのかも、、

じゃー>>872さん、いまの神威ってどうなの？

えんやええんや

>>884
とんこつ亭は30回は行った俺が言うが、不味くはない。普通に旨いぞ。

神威は、凡庸だ。もちろんそこそこ旨いし手も掛けてる。真面目にね。ただ特別な物は
無いけどね。

とんこつ亭は当時ならそこそこのレベルだったもんな
今有ってもしょうがないレベルだけど

ラーメンに酢を入れるって感覚がわからない。
すっげ不味くなるような気がするんだけど
味そのままで油が中和でもされるの？？

>>888
酢を入れると、脂が中和されて飲みやすくなる。リンガーハットのスープなどとんこつ系は
ものすごくあっさりして飲みやすくなるね。不味くならんよ。酢が嫌いでなければさっぱりして
美味しい。

>>888
味噌系にも酢が合う
隠し味で入れている店もある

俺がとんこつ亭行ったの、深夜3時くらいだったから不味かったのかな。
その後二度と行くかと思ったから昼の味を知らない。

ここでプチ話題になってる豚の助のどろラーメン喰ってきた。聞きしにまさる凄さだった。俺もいい加減
こってり好きだが。ありゃ限界だわｗ

半分なら凄く美味しいで終わったと思うが。完食はきつかった。さすがに後半は飽きた。

別件だが豚の助って１８時までランチが食えるんだね。カツ丼やらトンカツ定食やらミックスフライ定食
やらが450円で喰えるのには驚いた。安いね。ラーメン定食も18時までOKは良いわ。

やっぱあれは相当キツイのか。自分だけじゃなくて安心した。

豚の助のどろラーメンって白御飯と一緒に食べてもキツイの？

>>894
すまんが、何故白ご飯と一緒だときついのが緩和されるんだ？そっちの方が不思議だが。
もっとも白ご飯とは良く合うと思うよ。ただし、本体だけでもいっぱいいっぱいなのに、それに
ご飯も加えたら とても全部は喰えないよ。

やっぱ酢だよ
酢最強

>>895
ラーメンの量も多いのかな？？

>>897
多い。多分200はあると思う。スープと絡まるので重いんだ、これがｗ

えんやも負けるな

えんやええんや

神戸にはもう鍋焼きラーメン屋なくなったんかなあ
佐野曰く美味くはないが癖になるとか。。。色物的に興味があるわ

マジ200？
神戸でデフォ200ってマッチョぐらいだからどんだけw

太麺だったけど200もない。
普通の豚の助と同じくらいじゃないかな。
ただ、インパクトがデカいからとにかく多めには感じてしまう。

>>903
ってことは140〜150ってとこか
>>898は無知丸出しだな

>>902
200の店なんて結構あるだろうよ。乾麺じゃなくて生麺の200なんてしれてるで？

リンガーハットの200を無料なんで良く喰うが、たいしたことない。

>>905
神戸の一般的な店で130〜140な訳だが？
最近は麺量が増えてきてるがそれでも多くて150
お前が言う200と思える店の名前挙げてみ？

えんやええんや200

>>907
お前は直前のレスも読めないのか？

量なんかどうでもええねん
麺は質やで

>>909
そりゃ大盛りとかにすりゃ大半が200オーバーだろうよ
普通に1玉の話ししてんのにお前馬鹿じゃね？
いつから豚の助はデフォが大盛りになったんだ？
少なくとも開店当初は多目に見ても150ってとこだったが？

>>911
一玉の話はしてないだろ？普通の一杯の話だろうよ。お前さんの言葉の悪さに辟易するんだが、
馬鹿とか書かないと気が済まないのかな、いつもそんな話し方なのかい？

ちなみにどろ喰ってきたが麺多めとは書いてあったわ。結構多く感じたがグラムはわからん。

麺の量がお得なのは得得うどんのトリプルΣ(￣◇￣*)

ラーメン界の風雲児『ドカ盛りマッチョ』でええんや(^q^)!!

さあ、皆さんご一緒に⇒ラーメン食べに行くなら【ドカ盛りマッチョ】

マッチョは店の造り何とかしたら？不清潔すぎて怖くて食えんわ。

そんなに不清潔か？

まず布巾が臭すぎるとか、メシを食うところではありえない
店の看板とかもハリボテみたいで安っぽいけど、そういうのは
この際どうでもいいわ。

>>914
あたりさわりない表現として不清潔と書いたのかもしれないが『不潔』で桶。

たしかにマッチョは器もベタベタしてるけど、姫路駅前のパステルおみぞにある『餃子の王将』や『ら〜麺』よりマシだぞ。

えんやええんや

えんやええんや

>>918
ドカ盛りマッチョもヨロシク

てかまだ花飾ってるのか。店の前通って笑ったわ。

えんや荒らしって何が目的なんだ？

ほんとよく分からんよね。
あの店があった当時、感想書き込むと自演だの店員乙だの言われまくったのが懐かしい。
ちょっと塩味が強すぎたがそこそこ美味いと思ったんだがな。

チャーシューが安っぽいハムみたいなので味はげん屋と大差なかったと思う。
椅子がクソ座りにくいのが特徴的だったくらいで今考えると叩かれる要素はなかったよな。

えんやええんや

あそこまで歩くなら別に源屋でいいかなって感じだったよな。
このスレの批評を真に受けてるのか、塩味の濃さが行くごとにバラバラだったのは笑ったが。
店員の愛想が妙に良かったのと、ラーメン屋っぽくない小綺麗な内装と、入り口前の段差が大きかったのが印象的。

あの店が入る前の、おされカフェ（）が深夜までやってて重宝してたんだが、
飲食店長引かないテナントだよなあ。

そんなあなたにえんやええんや

えんやええんや

たまに電車に乗るとさ、こいつはヤバイってガイキチさんいるじゃない。
譫言のように壁に向かって説教してたり、突然キレだしたりとかさ。
そういう類なんだろうなって思ってる。

ひよどり台の業務スーパーに行ったら、大盛軒がもう取り壊されていた。厳密には工事中で
すでに上物は無くなっていた。早い・・・

これでもう代々続いた居抜きも無くなったっということやねえ。合掌。

そんなに古い建屋でもなかったからわざわざ取り壊すのは次になんか予定あるってことか

あれだけ不人気続けば縁起悪いからなぁ

>>大盛り軒跡
あそこの車の混雑考えたら普通に考えて駐車場だろう。

あの辺の客層って主婦が多いからラーメン屋は流行らないんだろうね。
昼のガストやドーノドーノは連日大賑わいなのにな。

伝説のえんやええんや

えんやは伝説ではない
今も僕たちの心の中に生きている

えんやええんや

えんやええんや

えんやええんや
えんやええんや

これしかないんがや

えんやええんや

うーん

えんやええんや

夏ならではの

えんやええんやサマー

オレサマを崇拝する？

えんやええんや

えんやのキチも最近マッチョ派になってきとるからのぉ

マッチョも大概やし、えんやもどんだけだったか解るｗ

えんやええんや派は量より質やで
ええ加減なこと言われると怒るでホンマに


今日も一句

量より質
えんやええんや
我がえんや

ぇんゃぇぇんゃ

あっという間に潰れたくせに何が質なんだよw

津津が個人的に好きだったんだが、最近白玉の味が薄くなってる気がする。
チャーシューも一時期変えてたし。あそこも迷走してるよね。

>>932
案外地面の下に死体が埋まっていたりしてな。

えんやええんや宇宙パワー

津津も長く続いてるよな。

昔はそこそこ通ってたけど、
ややアイドルタイム気味な時間帯で客は俺一人だったとき、
店員が横のボックス席に座って延々雑談始めるわ、
シフトチェンジなのか別の店員らしき女が私服で入ってきて
これまただらしなく客席に座って雑談始めるわで
俺まだラーメン食ってるんですけど状態があって以降二度と行ってないな。

出るときに一応確認してみたが別に準備中の時間でも無かった。

やる事ないんならそれでいいだろキチガイかよ

>>945
迷走や言うてもチェーン店やからなぁ
たしかにスープが薄くなってると思う
ネギ有料化あたりから気になる部分は増えたな

>>948
店員の質は初期からイマイチ
最近あまり行ってないけどやっぱ中華系店員多いの？

>>949
客席に座るとか論外

>>949
ガイキチえんやええんや

海月の担々麺ゲロまずだったお

えんやええんや
、されました

えんやええんや
やんやんやん

豚の助ファンの俺としてはどろラーメンに次いで

新発売の坦々つけ麺が気になる。

餃子150円だし安いよ、あそこ。

>>955
安いよな。さすが新開地。定食も450円だし、カツ丼等の丼もそうだしね。ラーメンだけが高いｗ

えんやええんや

新開地は安いだけではダメだからなぁ、豚の助は好きだけどカツ丼は
いまいち。

えんや、があった物件を選挙事務にしていた人は当選されました。

ドカ盛りマッチョでええんや(^q^)!!

えんや〜マッチョもあんま持たないぞ〜ｗｗ

おまえも一緒に殉職ぅ〜〜ｗ

295 ：スエミー：2011/07/11(月) 00:40:24.57 ID:ExPQGgQt
タッチョの三谷製麺所に対するリストとかいうやつのレス
＞近所に大吾郎商店があるのでわざわざ行く気になりませんｗ

>>930
大盛軒は、オープンしてしばらくで
メニューが当初の半分くらいに減らされたりして
やばいんじゃないの？みたいな空気を醸し出してた。
結構、手間やコストがかかりそうなサイドメニューを提供してたから
その辺の管理が甘かったのかもね。

最初は虎の威を借りるナントカみたいな店かと思ってたけど
ちゃんとしたモノ出してて
自分的に軽く見てたつけ麺のうまさを再確認させてくれた店だった。
合掌。

えんやええんや

>>963
あの店がちゃんとした物を出してたと思ってるならお前はちゃんとした物を食ったことがない
つけ麺はスーパーで売ってる大勝軒つけ麺と変わらんレベルだった
ラーメンは見た目二郎もどきかと思えばニンニクで味を誤魔化しただけのいいかげんなもの

>>959

えんやには強運の神がついとる

>>965
俺は>>963に賛成だけどな。割と良かったよ。自称グルメで舌が肥えてる人は違うんだろうが。
つけ麺も神戸じゃ旨い方だった。

神戸でまぜそば食べれるところないですか？昨日東京駅で初めて食ったジャンクガレッジの
まぜそばがかなり旨かった。ラーメンとベビースターって合うんですね。

>>968
神戸駅のラーメン会はあったとおもう。
評判もよかったはず。

>>967
君の食べた神戸のつけ麺の店ってどこ？
何処が美味しくて何処が美味しくなかったのか知りたい
神戸でつけ麺を提供してる店なんて限られてるし俺の中では上位とは言えないんだよな

>>968
ジャンクガレッジと比較できるような店はないよ
東京駅では食ってないけど大崎にあった頃一度食ったが麺からしてレベルが違いすぎだもん
神戸で思いつくまぜそば（油そばを含）のある店は
会、みなとや、ちぇりー亭、つるんた（販売開始してるかは未確認）

まんぞう、天の天、マッチョもあるよ

>>970
つけ麺出してる所で気付いた所はほとんど行ったなあ。名前は全部思い出せないけど、希望軒に
みなと屋、ひかり製麺、四天王、御影の某、摂津本山の駅前、三宮界隈はほぼ全部。

このスレで名前が出た所は大体行ってみた。神戸駅前周辺ももちろん。基本貧乏舌なんで不味い
と思った所は無い。まあ普通に美味しいと思うのが多いけど。その中で大盛軒は美味しい方だった。

凄いと思ったのは弘雅流製麺の鳥骨つけ麺がトップだな。ブッチ切りで。

>>970
追加
> 神戸でつけ麺を提供してる店なんて限られてるし俺の中では上位とは言えないんだよな

今回ってご覧なさいな。つけ麺出す所無茶苦茶増えてるから。以前出してなかったところが次々
出す様になっていて、とても全部挙げきれない。

おれは舌には自信はないので、味判定はまあ流してくれて結構。数だけは相当こなしてるけど。
鴨ネギさんのブログでチェックしたら市内は、あれの８割は行ってた。

>>965
いくらなんでもこれは高慢過ぎるだろ。そんなに偉いのかねえ、この人は。大した物言いだこと。

>>973
つけ麺？

関東の馬鹿しか喰わないんでは？

>>975
昔は酷かった。熱いものと冷たい物を合体させて生温くする最悪の食い物だった。関東でもだ。喰う奴の
神経を疑ってたよ。だが、ここ数年飛躍的に味が良くなった。評判の良い店で是非一度食してみるのを
お勧めする。好みだから何とも言えないが。意外と見直すかもしれんよ。

つけ麺で思い出したけどつるんたのつけ麺食べた。
麺は細いしすごく普通だった。結構期待してたんだけどな…。

俺、つけ麺よく分からんのだけど、
つるんた半額だから食ってみた
麺の底に水がたまるぐらい、水切りが悪く、
そのせいか水っぽく感じたが、そんなもんなの？
俺、やっぱラーメンの方が合うわ

>>978
弘雅流製麺の鳥骨つけ麺喰ってみなよ。

つけ麺のレベルが関東と圧倒的に差があるのは分かる
そもそも神戸のラーメン屋同士で切磋琢磨がなさすぎるのが問題だとは思うけど
最近はまだマシにはなったね
六三六のつけ麺は、そこそこ美味しかった

>>970
次スレ立ててくれ。

立ててきた

神戸のラーメン屋　ざっと27杯目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1310409967/

>>982
乙！

俺もね、アツアツのスープに冷たい麺とか、何考えてんだと思ってた。つけ麺ね。
でも、実際食べると、最初から最後まで適温で汗もかかずにあっさり頂けて、最後にアツアツのスープ割りで口直しとか、粋な食べ物だと思った
アツアツで食べたいなら「あつ盛り」で頼めば、温かい麺が出てくるしね。
でも、湯切りが悪い店はスープが薄くなって興ざめするね。有名店で修行したっていう店でも案外べちゃべちゃのトコ多いよ。

そういう部分では大盛軒は丁寧に湯切りされてて、麺もおいしくて良かったよ。

湯きりは仕方ないんじゃないかな。っていうか湯じゃなくて水で洗うし。
洗ったあと水ちゃんと切ってる店見たことないわ。
配慮の行き届いてる店は盛った下に木の板みたいなの置いてべちゃべちゃにならないようにしてるね。

>>985
> 配慮の行き届いてる店は盛った下に木の板みたいなの置いてべちゃべちゃにならないようにしてるね。

いわゆるざるそば状態やね。でも大体こういう感じが多いと思うんだが。

まぁ、突如として神戸で巻き起こった二郎系、大勝軒系の
ボリューム太麺ブームも終息かね。
あれは、1ジャンルとしてはいいんだけど
主流には成り得ないと思う。
太いほど麺の消化が悪くて、ずっと胃でゴロゴロすんのよ。

ついさっき豚の助でトンカツ定食喰ってきた。450円で、充分旨かった。ラーメン定食だと喰いきれないと
思ってトンカツ定食にしたが正解。スレ違いでごめん。でも安くていいやね。上の方で不味いと書かれて
いたが、とんでもない。ちゃんとしてた。デミグラスソースだし、ビックリ。

今度はカツ丼かチキンカツ定食にしてみる。

天の天お昼時客入ってねーな。たまたまか？

>>989
昼飯にあんなもん喰えるか！

ランチはえんやええんや

>>987
明らかに立地の悪い店が1軒潰れただけで何で終息とか言ってんの？

天の天は、深夜まで営業してほしい。

えんやええんや節電や

>>978
北野坂・奥か神戸駅前の会のつけ麺食ってみなよ。

奥もあんま大したことないよ。
会は行く機会がなくて食べてないなぁ。

確かに奥はバランスがいまいちだね。
高倉二条そのまんま持ってきてもらったほうが良かった。

それでも三宮ならいいほうだろ
近くだと吉祥寺先陣の2軒もひかり製麺も微妙だし

えんやええんや

えんやええんや

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