1 :
とんこつ大好き@名無しさん:
創業者直系「ホープ軒本舗」、その親族経営「村山ホープ軒」
昭和の貸し屋台時代の店子が独立開業した千駄ヶ谷「ホープ軒」
以上の3系列の店舗は勿論、のれん分け・弟子筋の店舗および
一応「ホープ軒」と名乗る店舗なら話題の範囲となります。
ただし、個店専用スレが立ったら、そちらもよろしく。
以下、過去ログなどのリンクを
>>2-5あたりに掲載。
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 18:32:36 ID:BiZkBiNZ
明日も朝ラー行こうっと。
暫くいけないし。
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 19:50:08 ID:2JealErj
千駄ケ谷行ってきたけど、背脂があるかないかの差で味は八王子のニューホープと変わらないと思った。
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 20:51:55 ID:BiZkBiNZ
千駄ヶ谷ホープに行く理由は田舎者には理解できないだろうなー
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 15:14:55 ID:rewjcUNA
大塚帝京大駅のホープ軒とは関係ないのか
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 21:48:49 ID:7mBvVi2p
古川橋閉店したの?
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 10:07:52 ID:lpKII27E
千駄ヶ谷2Fどんぶり滑るの勘弁して
20年くらい前、青山墓地の近くでタクシーが集まる屋台ってホープ軒かな?
>>10 40年前ならともかく、ホープ軒の屋台が20年前の時点で残っていたとは。。。
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 00:54:09 ID:NB98qVw7
昨日の夕方食べてきたけど、チャーシューが薄くて
2枚入っていた。薄めのチャーシューもありだなと思った。
昨日の薄さで3枚がベストじゃないか。
最近椎茸はいってるみたい。
太った中国人が生理的にダメだ
そりゃモンゴル人だろ本当は
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 19:20:05 ID:CQ+TaUfQ
え
10日の夜10時ごろ 異様にぬるかった・・・
大盛りだったけど温いと食いやすいね、
信じられないくらいスルスル食べれた。ぬるいのもアリかなオモタ
11日の昼ごろ 期待どうりアチアチのが来た
雪を眺めつつのホープ最高!旨い!
けど熱いと途中で味に飽きるんだと発見
まあニンニクや豆板醤、ネギで飽きは回避できる
なぜかシイタケ入ってた
噂かと思ってたら本当だったんだねw
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 21:29:06 ID:nNru6rXM
で
千駄ヶ谷や野方の背脂ラーメン行くよりは巣鴨の千石自慢に行くな
ホープはやっぱり本舗が最高、あのやわ麺とスープがバッチグー!
好みが違うだけでしょ
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 20:52:03 ID:F+qMoVHp
ん
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 20:55:33 ID:qSoEFnPP
やっぱ千駄ヶ谷単独スレのがいい。
本舗系とは違い過ぎる。
過疎るだけだろ、荒らしでも湧けば別だがw
話題のほとんどが千駄ヶ谷だろ。
過疎るのは本舗の方だな。
見捨てられたくないのはわかるが無理有り過ぎ。
オレも食うのは主に千駄ヶ谷だが、根っ子は同じだから
食べる度に本舗や村山の事も思い浮かぶし、当然その逆もある。
「千駄ヶ谷のおかげでオレは生きてるようなもんだ」
お客もそんな表情の人ばかりで一体感を感じる貴重な場所
千駄ヶ谷ホープと同じ時代に生きてるオレは幸せ者だ!
そしてそのラーメンを食いに来るお客さんにも乾杯!!
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 22:21:31 ID:qEYPs4HV
なんていい人なんだ。
千駄ヶ谷命なんだね。
みんなそうだと思うよ
言葉には出さないだけで魂はそう思ってるはず
だからついつい千駄ヶ谷駅で降りちゃうw
そこら辺の運ちゃんやドカ他が腹減って喰ってるだけじゃね?
二郎みたいなネタ話はココには不要だと思うけどな
>28
なにこいつキメえよ
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 11:31:43 ID:PdNtKQnB
で
あげ
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 23:11:43 ID:jfxFjuH8
千駄ケ谷って意外とさっぱりしてんだよな。吉祥寺の方がよっぽどこってりしてる。
「アブラ入れないと、チャルメラになるよ!」 (ニューホープ軒店主)
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 07:23:11 ID:P7+onJ9X
子連れがほとんど居ないのでいいわ
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 02:20:35 ID:l97Xbwcy
sendagaya ikiteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 19:00:46 ID:KfeogPO9
昔の千駄ヶ谷の味を食いたいなら
油多めで頼むといい
ガツンと豚臭い味が味わえる
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 13:48:10.65 ID:6ofcrdZs
>>39 所ジョージもホープ軒ファンだったんだな。
知らんかったw
古川橋は潰れてないよ
職場が変わったので千駄ヶ谷からこっちにシフトした
丁寧につくってくれるしチャーシューの厚みも2倍くらいあるよ!
行きにくいけど1回チャレンジしてください!
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 21:48:28.65 ID:DKtlSdgj
と
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 21:31:05.00 ID:hZiFo6sx
うめえええぇぇぇぇ〜〜〜
食いたいけど長引く風邪で喉が痛くて太メンがのど通らない
荒れた喉に豚骨は危険なんです!
あたし歌手してるけどホープ食ったあとはオクターブさらに上げれる
喉に潤い?が出るのか、それとも精神面で元気になるのか、、、
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 18:09:26.57 ID:gKsqf+uQ
う
モンゴルマン
涙のジャスミン・ラブ
どこからビクターとジャスミンが出るんだよw
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 07:52:13.80 ID:LJqhxyHL
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 08:33:46.74 ID:8s36yLFb
おしぼりも忘れちゃならねえ
57 :
48=53:2011/02/26(土) 11:49:36.57 ID:8/IzORMf
いや、ビクターもジャスミン茶もオシボリも明治公園もわかるよ
ただね、、、何であたしのカキコがビクター関連だってバレタのかってすごくあせったのよw
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 21:47:39.18 ID:IXVUHNDY
なんだ歌手詐称のネカマか…
>>57 声楽の人って烏龍茶飲まないから聞いてみた。
ビクタースタジオに出入りするアーティストがホープ軒を話題にする例は数知れずだし。
60 :
48=53:2011/02/27(日) 11:05:56.04 ID:OimIB92e
一応女です。ホープ軒の話題なんて出せませんよ(笑
たまに女優さんとか2Fで見かけるけど、それをブログに書けないのと
同じ心境
>>60 >ホープ軒の話題なんて出せませんよ(笑
お前が話してるかどうかじゃ無いよ。
そういう商売に自意識過剰は必須なんだろうけどな。
そろそろスレチですよ
>>61 一応20年前はアイドルとして明星の表紙飾ったことあります
姉も女優してたし
いまは二人とも子持ちのおばさんですが
やっぱり自意識過剰なのかな、あたし
助さん、格さん。もういいでしょう
ビクター
20年前アイドル
明星表紙
姉女優
子持ち
こりゃもう荻野目で確定だろwwwww
最近もスタジオ出入りしてらあ
パンダのぬいぐるみ買ったか?
荻野目の目
テケテケテンテケテンテンテン♪
テケテケテンテケテンテンテン♪
麺固め、脂多めね♥
荻野目は見たことないな
最近は滝クリも来ないし
くいてええええええ!
BY日本海より
>>70 お久しぶりです
チルドで我慢できませんか?
チルドって通販のこと??
「ホープ軒」で頼むと大塚系の細めんが来て寂しい
郵便局の通販で「大勝軒」頼むとオレ好みの太いメンとスープが来る
千駄ヶ谷行けない時はこれだな
千駄ヶ谷が好きなら他店に似たような店あるからいくらでも用足りる?やっぱホープは本舗だろ!
在りそうで無い。それが千駄ヶ谷ホープ
このスレ住人で亀戸の「ごっつ」行ってる人いる?
個人的に、
弁慶スープ+千駄ヶ谷の麺(柔らかめ)
て感じがして、たまに無性に食いたくなるんだが。
>>75 行った事ないけど
千駄ヶ谷ホープ軒→弁慶→なりたけ→ごっつ、という繋がりらしい
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 21:31:14.41 ID:q/tSCgwY
千駄ヶ谷は本当にうめえな
>>72 確かに大勝軒(東池袋)を本舗よりにしたら千駄ヶ谷って感じだな
千駄ヶ谷好きなやつってオレ含めて8割懐古厨だろ。
しばらくご無沙汰してる間に値上げ&改装&劣化しちゃったらしいね。
もう行くことは無さそう。せめて改装はしてほしくなかった。
80 :
とんこつ大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 18:33:03.31 ID:Ivqxg59j
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 01:08:38.79 ID:VvrvkaVY
>>73 まさにその通り。
背脂系なら今は千駄ヶ谷でなくても事足れるし、千石自慢の方がよほど美味い。
だから、今やホープといえば本舗。あと、野方ホープのチェーン展開がうざい。
いずれにせよ、今更ながらに千駄ヶ谷を持ち上げてるのはほぼ懐古厨だろうな。
繰り返しになるが、今やホープといえばホープ軒本舗。東京醤油豚骨の元祖。
安くて美味い、本物の東京醤油豚骨ラーメン。煮玉子と唐辛子で今夜も最高!
野方ホープ目黒の味、落ちた。本店のが美味いな。
だけどやっぱり千駄ヶ谷ホープ。
千石自慢ラーメンは油の層が1cmくらいあるので、食べると腹壊すw
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 09:05:02.86 ID:LdG66nwd
>>84 ただの残飯だな。。。
どこからの暖簾分けなんだろ?
無断で出したのかね?
ホープ軒の片鱗が残ってないじゃん。
>>84 完全に別物だな
しかもイメージダウン
二郎よりも残飯に見える
アイランドのチルド本舗は通販でしか入手不可能?
前にダイエーで売ってたけど、常備売りしてない…
因みに仙台の話、本舗のラーメン+煮玉子+唐辛子
仙台っ子ラーメンはあの本舗を若干思い出させて涙
家系パクリだから正確には本舗とは別物だけどね(笑)
>>87 あるとこには有ると思うけど、さすがにマルちゃん・シマダヤというような
大手メーカーのように必ず何かしらある、という訳にはいかないでしょう。
当方自宅の近所のスーパーでも最近見かけるようになりましたが
何ヶ月か後になったら、もう扱っていないかもしれない。。。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 17:45:23.24 ID:qHVzCB4L
いい加減ホープのラーメン食いてえよ。
子供が地震の時にすごく恐怖を感じたことでPTSDみたくなってる。
心のケアをせねば・・。
ケアが必要ならラーメンなんて食ってんじゃねえよボケが氏ね
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 19:14:37.15 ID:qHVzCB4L
だから食ってねえだろ、ネクラオタクが。
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 22:03:13.58 ID:umW1i9Pd
阿佐ヶ谷と大塚の中華が放射能から逃れて国に帰ったってよ
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 13:08:56.40 ID:oHV3g5WG
嘘こけ
いるっつーの!このクソ野郎
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 19:11:52.75 ID:oHV3g5WG
食いたくなってきたー
吉祥寺行こ
いつもの固め辛めニンニクノリ味玉を食おう
半分食ったとこで唐華をスプーン4杯と酢をぶっこんでたいらげる
考えてたら唾液が…
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 18:13:15.54 ID:sSa4IpHd
ラーメンへの欲求が高まってまつね
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 18:37:38.58 ID:sV81CskF
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 06:24:04.08 ID:FifE3NtZ
これから千駄ヶ谷行ってこよっと
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 08:12:35.64 ID:PnKFKBOA
昨日、千駄ヶ谷久しぶりに行ってみたら別の店!若い日本人のスタッフに少しお洒落な内装。でも味が薄くて量も少ない。もう行かない!
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 08:15:40.14 ID:RC+5hrns
関西弁の兄ちゃん?
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 09:12:05.89 ID:JkB62DD3
別に店員の人達に不満はないわ、きびきび働いているし!でも、あのボリュームはないわ!
タクシーの運転手の人達は、ホープ軒食った後の運転中に下痢ピーとかにはならないのかな?
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 13:40:06.24 ID:FifE3NtZ
関西弁の人って役員さんなの?
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 20:32:07.56 ID:ue+yb/DF
>>97 至って健康
土日連続でニュータンタン麺のめちゃ辛を食ったけどまだまだ健康
係長補佐
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 21:59:44.20 ID:9PTilG/H
ネギを山盛り入れたからには、スープは残してもネギだけは食って帰る。
これが俺の店への礼儀だ・・とか言ってみたりして。
指摘にあるように、確かにちょっと味落ちたかなーと思うね。
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 22:11:19.67 ID:8UrCuax8
ホープのマズさは飛び抜けてるよな!
あれなら、野方のがいいわ!
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 00:30:45.35 ID:q+PO9WJC
吉祥寺のが好きでよく行く者だが
こないだ初めて千駄ヶ谷の方行ってみた
そしたら全然うまくなかった…
千駄ヶ谷のみだが、メンマがカルキ臭い時が有る
スープが薄いとカルキ臭に負ける
改装後2〜3回行った切り、知人も薄不味いだって…
110
111(σ・∀・)σゲッツ!!!
スーパーで売ってたホープ軒生ラーメン作って食った
麺の茹で加減失敗して吉祥寺なみにフニャ麺になっちゃったけど
もう7、8年食ってなかったから「ああこれこれ、このスープだよう」と感動的な美味さだった
今日、カウンタックで千駄ヶ谷に来店し、横付け、爆音鳴らしながらドアを開けたまま走り去ったオッサン。次からはチャリで来い。ホープ軒カラーのイエローボディだったのは認めてやる。
んじゃ、ボンネットとドアに豚さんのイラスト入れたらユルス
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 19:54:31.60 ID:TtNDqsjT
千駄ヶ谷は相変わらずうまいな
作ってる店員によってブレが有るんだったら
誰が一番なの?
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 01:28:55.62 ID:80m/lxTA
千駄ヶ谷が一番
(゚д゚)ウマー
いきたいよぉ
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 17:06:00.24 ID:YNeQMOfF
いつも大塚と吉祥寺の俺
阿佐ヶ谷に初めて行ったけどやっぱうめぇな
ライスあってびっくり
もやし150\にさらにびっくり
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 08:41:56.41 ID:IvmQum4E
阿佐ヶ谷は大盛あるでしょ〜
あとチャーシューが他の店舗と違うよね〜
自分はいつもチャータマ大盛バリカタにライスで食います
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 15:49:53.43 ID:/N8YG3Sf
>>121 ホープ軒の麺でバリカタなんか食って下痢しねーのかよ?
長浜系の細麺ならわかるけどさ。
バリカタなんて悪食の典型だな
ホープのバリカタは生麺じゃないのwww
千駄ヶ谷以外行かないし。
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 21:06:26.34 ID:u7dRmjiU
バリカタ頼んで普通の店に毛がはえた固さ
大塚では15秒で麺あげしてもらっている
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 21:12:25.00 ID:tgrBxpY2
大塚でラーメン頼んだけど、マズくて吐き気がしてきて、便所を聞いたら、駅前しかないと…
一口食べて置いて帰った!
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 21:26:03.94 ID:tgrBxpY2
麺はカップ麺並!
チャーシューはボンレスハムの薄切りみたい!
スープは薄くてコクも無い!
正直、よく客が付くと疑いたくなる程のマズさ!
やっぱ千駄ヶ谷。
期待を裏切らない美味しさ。
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 22:17:30.77 ID:HLlAy4rD
千駄ヶ谷にいつも午前中いるにいちゃん。
結構いい仕事してるなといつも思ってたんだが今日いったら
「専務!」とか他の従業員に呼ばれてたw
あれ社長の息子なんか?
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 06:53:05.02 ID:wB/Yf4PW
いい仕事してるから出世したんだろ
>>129 息子らしいよ
親父より息子の方が評判いいな
しいたけ入れないしw
韓国産の辛ラーメンに椎茸入っているから
椎茸入れるヤシはチョンじゃないのか?
関西人
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 18:04:07.24 ID:G9v4nFi5
千駄ヶ谷ホープはほんとおいしいですな
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 20:12:25.75 ID:LBQsESUq
千駄ヶ谷、大盛りにすると味しない。タレけちんなよ!
健康には気をつけなよ
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 02:44:44.98 ID:GR7Hb+iL
なんだかんだ千駄ヶ谷
>>135 そうかもしんないwwww
スープのみほす奴なんていないから
スープ少な目で濃くしてくれたらいいのにね
スープのみほす奴ですが、なにか?
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 08:51:14.06 ID:RtU585rO
味がしないから残したよ。客なめてるよ千駄ヶ谷。
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 08:56:37.81 ID:yGOUKMrW
タレ多くしたらしょっぱいって残すくせに
味濃いめって言えば?
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 11:49:58.67 ID:0ed+UPhF
卓上にタレ置いてあるじゃん。
健康には塩分控えめ薄味でね(。・ω・)(・ω・。)ネー
でも薄いと感じたことないな、おいらは
味薄目って脳を活性化するらしいぞ。
ま、お前らには関係ないがな。
薄目をあけながらラーメンすすれば良いんだな
見た目気持ち悪そうだが脳のためならしょうがない
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 23:55:02.21 ID:hzjh1O0e
脂多めにすれば?
大盛りとそうでないのが露骨に味違うから
大盛りのスープ減らして濃い目にしてよ
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 01:34:53.11 ID:YW8hsEjG
千駄ヶ谷でお持ち帰りした人いる?
鍋とたっぱー持っていこうかなって思っているけど
そもそも持ち帰りできるの?
↑人柱乙
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 14:01:58.53 ID:DogWA2MX
千駄ヶ谷、食いたいぞ
もうちょっと近所に有ればしょっちゅう行くのに
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 14:46:12.45 ID:rLUwHy1j
今日は大塚やってる?
腹減った
スーパーの生ラーメンは本舗版でイマイチだから千駄ヶ谷版出してくれ〜。
久々に行ったら旨かった
やっぱ大好きだー
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/07(土) 18:50:31.14 ID:rzNNSvS5
千駄ヶ谷の味しか知らないんだけど
大塚のホープ軒は味違うんですか?
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/07(土) 19:43:49.16 ID:djOCMPxc
全く違う。
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/07(土) 21:08:52.79 ID:rzNNSvS5
大塚は評判悪いみたいですね
以前大塚で食べた後下痢Pになって
トイレに間に合わず自宅の玄関でお漏らししたのは内緒だw
お漏らしを気に病むことはない。
ただ認めて、次の糧にすればよい。
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/08(日) 13:07:53.72 ID:uTOMGHAc
昔はこのスレ大塚の話題ばっかで良スレだったのに
千駄ヶ谷厨が湧いて終わったな!
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/08(日) 15:14:48.46 ID:9xUKixvu
千駄ヶ谷ホープ軒も大塚・吉祥寺ホープ軒本舗も美味いけどね。
関係無いけど野方ホープも美味い。
村山ホープは・・・だな。
じいちゃん曰く昔の夜鳴きそばの味だな
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/08(日) 17:45:59.67 ID:6F6LiRVI
本舗は高円寺陸橋が本店じゃなかったか?
ここ良スレだったの!?w
ブレだったのか野方ホープは脂に変な臭みがあり
麺だけ我慢して食った、具も食えなかった
167 :
荒巻丈 ◆R.JOE.8oo. :2011/05/08(日) 23:06:53.92 ID:dIYJD0JD
大塚のホープ軒はマズイ
それ以来ホープとつくものはマズイというイメージだったが
野方ホープって所は美味かった。
そりゃどうかしてんだよ
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 23:19:19.74 ID:YCN2W+eH
野方ホープ(笑)
そうか学会員
170 :
sage:2011/05/12(木) 00:12:09.00 ID:clDp320y
千駄ヶ谷ホープまで家から
徒歩3分の俺は勝ち組?
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 01:41:25.48 ID:pnj3G3cM
持ち家なら勝ち組、アパートなら負け組
千駄ヶ谷はお化けトンネルが
有るから負け組
古川橋が近いなら、勝ち組
野方ホープは千駄ヶ谷の弟子筋である弁慶に味が似てると思ったのだが。。。
千駄ヶ谷さっき食ったらなんだありゃ?
背脂すくねえし、スープも甘ったるいし。
最近こんな感じなの?
千駄ヶ谷はハンチングの関西弁が仕切るようになってから
古川橋に逃げた
チャーシューメンのボリュームは千駄ヶ谷の比ではないですぞ・・
千駄ヶ谷は時間によってスープのブレが激しく
極端に薄い時がある
古川橋店は深夜営業の時は親父さん1人
でスープ管理してるので、ブレが無い
同じ麺と具とは思えん…
へえー古川橋って深夜だと閑散としてたから避けていたけど今度行ってみようかな
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 22:04:10.14 ID:Wbi8VW5k
千駄ヶ谷改装後初めて食べたが、スープの臭みと
濃厚感が薄れ、ある意味万人向けのスープとンなり
昔にからスープの味にはブレがある店だがブレではなくて
明らかにスープ改良している
スープが薄くなったから太麺がスープと充分に絡まない
残念だ
最近は野方ホープの塩が好き。
原宿店にしかないのか?>塩
千駄ヶ谷
いつも行こうと
思うだけ
千駄ヶ谷
乗り過ごしたら
信濃町
そうかそうか
千駄ヶ谷
ネギはちゃんと
切ってくれ
食べるより
値段が高い
交通費
千駄ヶ谷店
往復260円で
食いに行く
店員が
同じマンション
住んでいる
三茶から
自転車こいで
食いに行く
麺カタで
タクシー運ちゃん
ごぼう抜き
千駄ヶ谷
大江戸線だと
高くつく
最寄り駅
信濃町でも
オッケーよ
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/24(火) 21:14:09.78 ID:fi4gS2of
信濃町
椎名町とは
違うのよ
分け入っても
分け入っても
ジャスミンティー
千駄ヶ谷
ライスは未だに
見たことねー
千駄ヶ谷
帰りは歩いて
新宿駅
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 21:27:58.17 ID:uOtLkDe6
信濃町
隣はやっぱ
千だがヤ
千駄ヶ谷
隣りの蕎麦屋
誰もいねー
あれ?
完全に日記帳
オワタな
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 23:50:54.64 ID:Kisrk/EE
千駄ヶ谷
汁がぬるいよ
ナイター後
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 01:00:46.19 ID:ehYAgf25
千駄ヶ谷
俺の心の
ふるさとさ
カロリーを
表記してくれ
千駄ヶ谷
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 05:55:09.61 ID:V3YNYJ/r
千駄ヶ谷
フリマで胸チラ
見るネクラ
千駄ヶ谷
フリマでパンツも
見えちゃうよ
チャーシューを
1本売ってよ
千駄ヶ谷
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 18:57:08.45 ID:7ETJhvt7
ピンサロ
ちんちんペロペロ
ドッピュッ
やり直し
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 22:45:46.99 ID:yljK5Q+Q
千駄ヶ谷
2階で食べると
冷めてるよ
今日こそは
行こうとおもてた
千駄ヶ谷
むなしくすする
サッポロ一番
五七五
七七という
手があった w
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 06:23:00.14 ID:tuNNlb9t
朝イチで
ラーメンすする
メタボ腹
始発待ち
出社前に
チャッチャ系
夜勤明け
電車に乗って
千駄ヶ谷
ネギつかむ
トングを広げ
鷲づかみ
ホープ軒
ライスは意外と
合いません
高円寺
全く話題に
出てこない
ホープ名乗れど
味は別物
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 00:18:55.28 ID:GSH6Rf5s
千駄ヶ谷
ネギがなければ
行かないよ
216 :
sage:2011/05/31(火) 06:01:10.19 ID:Jdw0QrQ8
千駄ヶ谷
釣り銭何故か
多かった
千駄ヶ谷
昼間は何故か
行かないな
昼行けば
麺カタ、チャーシュー、大盛と
雄叫び店中
こだまするかな
千駄ヶ谷
ネギが乾燥
ガッカリだ
麺カタを
頼んでみれば
ただの生
どんぶりが
勝手に地すべり
あらいやだ
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 05:57:05.05 ID:tesR7/6n
千駄ヶ谷
ベンツで横付け
あの人は?
千駄ヶ谷
しいたけ入りは
止めてくれ
千駄ヶ谷
オイラの家まで
出前しろ
>>223 そうかなあ
シイタケそばも
いいんじゃね
たっぷり入れたら
人気出るかも
注文で
「シイタケ多目は」
ムリだよね?
千駄ヶ谷
虫がコップに
不時着水
千駄ヶ谷
食べた思い出
8年前
千駄ヶ谷
クラブ帰りに
食ったっけ
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 09:14:23.96 ID:I5puxlVS
営業中
途中下車して
千駄ヶ谷
調子のり
大盛りチャーシュー
最上川
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 10:43:11.05 ID:wBjkmGzW
大塚店
隣のピンサロ
潰れたぞ
カウンター
札をおいたら
即出され
二階席
流しに食器が
山積みだ
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 13:33:38.48 ID:I5puxlVS
二階席
カウンター越しに
もやしの山
字余り多い
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 20:53:02.36 ID:I5puxlVS
千駄ヶ谷
ワンタンメンは
未体験
千駄ヶ谷
朝から食べる
メタボ腹
古川橋はネギを冷蔵庫に入れてくれるのがいいよね。
程よく水分と辛みが飛ぶし、すえた匂いもしない。
↑
古川橋
冷えたネギが
美味さ増す
古川橋
電車で行くと
ちょっと歩く
深夜の白線に止めればいいじゃん。
ていうか深夜以外には食わないなホープ軒。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 03:57:01.33 ID:AltrzYvc
千駄ヶ谷
大盛食べて
よこでそば
今日こそは
言おうと思う
ぬるい!って
千駄ヶ谷
明日はフリマ
楽しいな
この系列だとコツ一丁が一番好きだな。
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 14:46:20.75 ID:tdjpCBxN
環7の土佐っ子は人気あったなぁ
893に乗っ取られる前ね。
明日フリマ
だけど午後から
雨らしい
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 00:27:50.17 ID:/FnRGum1
千駄ヶ谷
右隣は
草思社よ
千駄ヶ谷
今日こそ行こう
思うだけ
行こうかと
思えど午後は
雨予報
外には出たし
もどかしきかな
千駄ヶ谷
駅との往復
退屈だ
そのために脚を運ぶ類いのラーメンじゃないだろ。
千駄ヶ谷ネタID変えながらやってる奴、実際には行ってないだろ。
折角の
いい雰囲気を
壊す奴
くっだらないネタで何がいい雰囲気だか。
半分以上一人で書いてるだろこれ。
荒らしさん
とっととどっかへ
消えてくれ
一人だと
思い込みたい
人で無し
そのうちに
こうなるだろとは
思てたが
w
壊し屋の
本性多分
田舎モノ
くだらない
なんて言っちゃ
おしまいよ
千駄ヶ谷
フリマに行った
奴いるの?
千駄ヶ谷
駅のお蕎麦も
食ってみたい
咳き込んで
鼻から飛び出す
モヤシかな
266 :
忍法帖【Lv=4,xxxP】 :2011/06/07(火) 01:09:17.38 ID:67O/iaS4
お昼の中国人って必要なの?
配膳だけなら愛想の良いアルバイトで
良いんじゃない?
大塚と
吉祥寺だけ
ホープ軒
本舗以外は
いらぬでござる
ニンニクを
調子に乗っていれ過ぎて
帰宅後トイレに
異臭が立ち混む
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 22:31:59.93 ID:T/Uoefxl
千駄ヶ谷
熱々スープが
飲めるのは
5回に1回
あたればラッキー
字余りでござるな
ニューホープ軒@大塚・帝京大学、営業時間変更のお知らせ
水曜日10:30〜18:30
水曜日以外 10:30〜22:00
不定休、との事。
店内掲示をメモりました。各グルメサイトでの訂正は、これからでしょう。
(参考)
http://rp.gnavi.co.jp/5499011/ 水曜日に何があるのかは、分かりません。
24時間営業なら食べに行ってあげるのにw
今、千駄ヶ谷で食べてる
社長が新聞を読んでる
固め頼んだけどバリ柔crz
千駄ヶ谷に久しぶりに行ったけど、なんかタマネギが入ってた。
甘みがでるし、脂っこさも少なくなってるから何か別物になった印象。残念。
玉ねぎもしいたけも好きなんで
食材色々つっこんでくれ
味が変化しない程度に
千駄ヶ谷は最近エキストラートが入ってる、
で、旨いじゃないかな、
油調整が出来て、ねぎ調味料入れ放題、
最高。
入れ過ぎた
ネギが食後に
気持ち悪い
腹下し
意外に思うが
実はねぎ
ねぎの持つ
殺菌作用が
仇となり
このスレの
存在意義が
分からない
食材の
足がはやいの
実はねぎ
下痢ったよ
ネギで殺され
ビフィズス菌
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 23:43:17.24 ID:jcbFeCP8
夏近し
食時前の
冷たい
ジャスミン茶が
のど越し最高
注文で
言ってみたいな
「つゆ抜き」と
ホープ軒
一度つけ麺で
食ってみたい
287 :
285:2011/06/13(月) 08:30:56.10 ID:S2jtgvaO
>>286 村山の
東大和というけれど
そんな遠くへ
とても行けない
千駄ヶ谷 冷やし中華も あったよね
今年は一度も 食べてないや
人妻と
オール帰りに
千駄ヶ谷
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 20:41:41.89 ID:CDeX2E4v
229
うらやましす
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 20:42:40.13 ID:CDeX2E4v
間違えた
289
うらやましす
子供ゆえ
オールの意味が
わからない
大人でも
オ−ルの意味が
わからない
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 22:03:09.76 ID:dDrHgcfN
千駄ヶ谷ホープ軒は二十年食ってないな。
たまに行きたいが夜中はなぁ。
千駄ヶ谷は何であんなにタクシー運転手に人気なんだろ
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 22:22:06.88 ID:VMwWUV8g
路駐しやすいからじゃね
オールとは
何かと想い
オナニーし
なんでんかんでんおいしいね
そういや、よそのスレの荒しのID検索したらここの575馬鹿だったな・・・
オールってなんだっけ?
同伴出勤の反対で同伴退店だっけ?
店が終わった風俗嬢と一緒にホープ軒?
ホープ軒
オールの後は
オールナイト
オールって
オールナイトの
ことだっちゃ
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 22:27:21.51 ID:3HiRDc3l
オールって
チャーシューに
ワンタンに
メンマにもやし
卵でないのね
明日ホープ軒に行こう、
油少な目。
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 11:20:14.80 ID:DJde1Ql+
ホープ軒
大盛食べて
日が暮れて
ホープ軒
今日は行かずに
スマソです
ホープ軒
石が暴れて
食べられず
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 21:05:40.69 ID:iWy3Ftee
ひさしぶり
やっぱり川柳
続いてた
>>306 胆管結石も尿管結石も激痛で眠れないほど辛いよね、お大事に。
さて月曜日は大塚の本舗でラーメンもやしノリ増し食べて、千駄ヶ谷まで散歩して、
千駄ヶ谷でラーメンもやしめんま入り食べるかな。
大塚は
食ってみたこと
ないけれど
写真で見ると
家系ぽいの?
美味くなかったな、今日
スープが薄い
エキストラートが投入不足?
雨の日は
ホープ食べたし
梅雨の朝
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 14:14:38.04 ID:NwHdO6Tc
大塚で
チャタマ超カタ
食いました
唐華を入れて
けつあな痛し
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 07:43:33.54 ID:CgMVrKJh
明日の朝
ホープで会おう
トワ・エ・モア
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 19:08:28.95 ID:h08aBv4Y
ホープ軒
となりのコパンは
今何処?
阿佐ヶ谷の
昼の店長
変わったの?
カロリー高すぎて、もう食えん。
ごめんね千駄ヶ谷。。。
だめ元で麺少な目で頼めば
ダメ元ってなにが?
ラーメン¥500だったら毎日食べに行くお
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 02:38:18.45 ID:rKW6lEaA
ホープ軒
油代のが
高くつく
チャーシュウ半分が有ったら
良いのにな。
週末になると北陸から車をとばし千駄ヶ谷ホープへ行く
大盛りチャーシューめんを食い終わった達成感ときたらもう・・・
北陸からですか???
千駄ヶ谷ホープじゃなきゃダメなんですか?
北陸のラーメンは旨いよ
けど旨いで終わってしまう
次も食いたいおもうのは千駄ヶ谷だけ
しかし凄いですね。
北陸って・・富山・石川・福井でしたっけ?
北陸三県?あれ?4県だっけ??
ホープ軒食いていよ、
ニンニク一杯葱大盛りで。
千駄ヶ谷、以前はチャーシューのトッピングあった気がしたが
無くなったのかなあ。
チャーシュー増し増しメンが食べたいのだが
もう15年以上見てないから、
それ以上前にあったのかな?
俺はチャーシュー半分版が欲しいな。
後半、ちょっとキツイ。
千駄ヶ谷も古川橋も24Hだから行くべし
千駄ヶ谷味薄いな
薄いなら結構な話じゃないか
病気になるよりいいんじゃね
豆板醤入れると味濃くなるよな
333(σ・∀・)σゲッツ!!!
明日大塚の食いに行ってくんぜ
千駄ヶ谷もいいが大塚の昭和チープさも捨てがたい
少なくとも新宿の桂花いくよかいいわい
川柳の流れオワタのか
飽きたんかな
川柳
食べた後
下痢とかしないの
運ちゃんは
これしきで
下痢をするなら
異常だろ
ネギ入れて、ネギ入れて、ネギ入れて、豆板醤。
川柳と
言われて何か
書かなくちゃ
行ってない
ホープのネタを
でっち上げ
帰り道
息がくさいよ
ホープ軒
この季節
中々行こうと
思わない
エアコン効いて快適だよ
お店は
すずみにいけ
千駄ヶ谷8年前に行ったきりなんだけど
改装とかしたんだよね?行っても戸惑ったりしない?
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 15:31:39.70 ID:8wMcYo1c
何をどう戸惑うと?
おれは三階建てに改築なるまえから通ってるけど
な〜んもかわっとらんよ
よくも悪くも。
下痢しても
食べたくなるよ
ホープ軒
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 22:53:24.54 ID:oa8Zd1JG
>>345 三行ラブレターと勘違いしてねーか?
それとも単に馬鹿なの?
背油が頭に回っちゃってるの?
つまらないネタほどつまらない奴に限って引っ張るからなおつまらない。
ここに限らずもう何もネタが無いラーメンスレを伸ばしてるのはツマラナイネタだけ
ツマラナイネタが無くなるとスレ自体なくなる店多いよな
>>351 >何もネタが無いラーメンスレを伸ばしてる
唖然・・・
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 05:23:16.79 ID:Xxs8wGip
ホープより
大勝軒で
下痢になる
千駄ヶ谷、改装後3〜4回行ったがブレが激しく
1年前から食ってない
梅里ホープは店員の水くみが要らない
椀子蕎麦なみに継ぐから落ち着ん
普通にポット置いてくれ
古川橋の夜のおじさんの時は(21時〜
ブレ無しだが遠くて中々行けない
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 07:22:30.45 ID:5fKEggoL
またスーパーで本舗の生ラーメン買って来た。
もう3度目なのでだいぶ美味く作れるようになって来た。
やっぱうめえなあ…。でも店で食いてえ。
今は横浜住まいだけど一番近いところって言ったら高円寺か。クルマでも遠いな。
そんなところまでわざわざ食いにいくほどじゃないんだよな。吉祥寺に住んでた頃が懐かしい。
(´・ω・`)よし 今から行ってこよっと
(´・ω・`)大盛りウマかったー唐華買ってきた
ブレと言うか
社長のラーメンはマズイ
軍手してんのが社長だよね
偉そうな若いのが息子?
おまいら全員特定されろ! w
日曜の朝5時?6時?古川橋に肉屋さんか
店員さんが、げんこつや肉持って来るんだけど
新聞とか巻いて見えないようにして
血がもろ見えで怖い、量が大量だけに引く
我々は命を食べているんやで〜感謝せなあかん
___
,;f ヽ
i: i ありがたやありがたや
| | ///;ト,
| ^ ^ ) ////゙l゙l;
(. >ノ(、_, )ヽ、} l .i .! |
,,∧ヽ !-=ニ=- | │ | .|
/\..\\`ニニ´ !, { .ノ.ノ
/ \ \ ̄ ̄ ̄../ / .|
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 17:00:48.70 ID:kdCOYgPP
正直味が落ちたよね。ブレ以前の問題。
背油は少なくなったし・・・。
2代目!味戻して〜〜!
味がとにかく薄い
(´・ω・`)今日も行っちゃおうっと
昔より味がスマートになった感じ
でも今の時代ならこれでもキツイ濃さ感じるわw
昔の味ままだったらリタイアしてるかもw
そう俺たちも成長(退化)してるがラーメンも成長してる
大塚ホープ
麺が変更されて、スープも薄くなったね
モヤシも少なくなった
ここうまいよねー
近所にできないかなー
背油が
無性に食べたい
夏の夜
背脂が
少なくなったな
ふざけるな
背脂といいつつ
自分の
背に脂
おまいらの
背脂だけは
ごめんだな
仕方ない
自分の背脂
入れてみる
ペロリとな
お前の背脂
なかなかだ
たいへんだ
俺の尻から
背脂が
川柳がセンス無い
面白いと思ってるの?
バカなの?
大盛り頼むと 昔みたいに背脂タップリ状態だよ
チャーシューも最高峰
大盛り=昔からの常連(もしくはマニアックな客)という認識有るんかも
普通盛りは女子供も食べるから無理な物は出せんし
初ホープ千駄ヶ谷に行ったけど、背脂?永福大勝軒みたいな澄んだ油のスープだったぞ
うそバッカ、か幻想だね。
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 01:06:05.94 ID:hGWyT42t
ホープでも
野方ホープは
キビシイよ
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 01:21:34.91 ID:hGWyT42t
>>379 そうです。とんこつラーメンだから白濁したスープを想像し
約8年前に初めて「千駄ヶ谷ホープ」に行ったのだが、なぜか
吉祥寺ホープ軒のような白濁スープではない、澄んだとんこつ
スープだったのに驚かされた。(実際は、醤油をかなり薄めた様な色)
仕事のあと、深夜に渋谷でタクシーを拾い、運転手さんに
深夜でもやってる美味しいラーメン屋まで行ってください。
と伝えたところ、「千駄ヶ谷ホープ」に到着したのが最初でした。
┐(´<_,`)┌ヤレヤレ
頼むから千駄ヶ谷ホープを日本海側に出してくれ
高速バス代ばかにならんぞい
しかし現地に到着して食う一杯は最高や!
中野からタクシー出すのがきつい、
でも酔っ払うと出すぜい。
あんなにタイプなラーメンが24時間営業で食えるんだからスゲー話だよな
中野なら地元にうまい肉そばがあるじゃねえかw
クセになる
たまに食べたい
ホープ軒
千駄ヶ谷
一番旨いの
ジャスミン茶!
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 03:04:57.72 ID:ksdOSCNT
>>382 と申します。
約7年ほど、千駄ヶ谷ホープ軒へ行ってないです。味パワーUPしてるのかな?
ジャスミン茶 健在なんですね。
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 04:08:27.62 ID:Ign4taAk
ジャスミン茶
バスクリン湯を
思い出す
大塚と
吉祥寺だけ
でOKたい
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 05:19:04.32 ID:ksdOSCNT
>>392 私の事、ばれてるんですか?
恐れいります
阿佐ヶ谷も忘れんでくれ
中野のうまい肉そばって、何処?
昔、ジャスミン茶が出され始めた頃だけど、
ジャスミン茶(葉)を売ってた気がする。
ただ、高かったのを覚えている。
どの位の量を売ってたのだろうか
食べログで気がついたんだが
あの太いメンで冷やし中華あるんだな(笑)
食べた人
感想教えてくれ
背脂とかあるんかな
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 11:38:06.49 ID:xWBYlvtu
冷やし中華背脂乗せ
食う勇気出ないわ
店主に昔、つけめんを出せと言ったら、
うちにのスープでは無理と言われた、
今では出来る様な気がするが、
茹で置きでお願いします。
400
やっぱホープ軒だな。
オレは千駄ヶ谷。ココ見てると色々好みがあっていいなと。
最近過疎ってるけど…
俺は古川橋だね、ブレも無いし
千駄ヶ谷はブレが激しいし
メンマはカルキ臭い
二郎は甘しょっぱくて、口に合わない
二郎はラーメンで無く、二郎と言う食べ物
千駄ヶ谷は中途半端な位置だな
俺の場合定期は使えないし定期経由だとJRだと往復300円、都営だと当然もっとかかる
駅からも遠いしこの時期店への往復だけで汗かくのも嫌だし . . . . .
でもな。
あの場所がいいのだ、という肝しなくない
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 18:44:36.67 ID:CgdU3rtt
そんな・・。行きたいラーメン屋で超便利な場所にある店ってそんなには無いとおもうけど。
大塚
すぐにヘタレるヤワヤワちぢれ麺に旨味調味料満載のスープと
背脂と味の抜けたチャーシュー
忘れた頃に食べたくなる モヤシ、ノリ、味玉入りで
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 02:18:38.86 ID:rUn7ZokD
>>401以降へ
リアルで会いたいよ!みんな元気でやっててくれ!
大塚はシナじゃなくなってから激しく落ちた
かなりガッカリ
千駄ヶ谷、チャシューが進化して嫌だった、
昔の不味い肉のが美味かった。
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 19:40:28.30 ID:rQ9ESAhx
千駄ヶ谷はスープもそしてチャーシューも
万人受けする味になってしまった
昔の荒い作りの方が旨かった
しばらく行ってないけど味が変わったのか
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 00:14:21.53 ID:PHsSAcLf
あのオトナ味覚のチャーシューが (気の抜けた、ドッシリ肉の)
メジャーな味覚のチャーシューに変貌して
しまったですって?
タケちゃん36歳ショックでゴワす!!
厨房の中で唾吐く中国人店員だらけで、
味はブレまくり、衛生面も怪しかった一時期の千駄ヶ谷より、今は美味しいし、安心して食える。
まあ、チャーシューも許せる範囲では?
そう、チャーシューが赤みの有る柔らかい物になってた。
で、茹で置きを数秒で出され、油少なめだったが、油だらけ、
不誠実は昔に戻ってった。
湯気の出ないぬるいの出されるよりましだろw
あれはマジむかついた10年前!!!
その時代前後は、
千駄ヶ谷ホープの黒歴史。
千駄ヶ谷
昔に戻る
天狗かな。
ひさびさ注文して、数秒でラーメンが出てきた、
ぬるぬる、夏に常温に成るって、
それを出す神経って、こいつ等ダメだな。
今日、数ヶ月ぶりに千駄ヶ谷行ったが、
昔に比べたら、丁寧な仕事してたよ。
まず、ネギの切り方が綺麗。
若干、いつもよりスープ薄い様な気がしたが許せる範囲内。
言われてみれば、チャーシューは昔のが
良かったが、今のもまあありかな?
ダメな時が有るのは昔からだが、
メンツや時間帯なのかな?
最近は、そういうのないんだよな〜。
ちなみに朝5時頃です。
丁寧な
仕事が原点
ホープ軒
川柳に
戻してくれて
ありがとう
つまらないネタってつまらない人間が引っ張るんだよな・・・
と言ってる輩が一番つまんないというw
な。
この頭の悪い切り返し。
本当につまらない人間。
暇つぶしというのはつまらないものだが?
自分の思い通りじゃないとヤダヤダなのかなw
どうした?
つまらないって評価を受けたのがそんなに悔しいのか?
どうした?
自分の思い通りじゃないとそんなに悔しいのか?
な。
この頭の悪い切り返し。
本当につまらない人間。
よくない流れ。
>>428 どうした?
自分の思い通りじゃないことがそんなに悔しいのか?
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 20:47:28.68 ID:ChRCPY25
最近の阿佐ヶ谷はどうかね?
千駄ヶ谷ホープ軒
タウンワークに求人でてる
ID:KbcDUzuEは
自分達が世界の真ん中だと本気で思ってる中国人
やっぱ食うなら夜中か早朝だよな
ちょっと批判されただけでこの反応。
ダメな人間ってとことんダメってことがよく分かるな。
ID:KbcDUzuE
↑
ほんとにな、こいつはとことん駄目臭漂ってるよなw
ラーメンの話しようーぜ。
罵倒し合ってるの見てもしらけるだけ。
インターネットじゃ匂いは伝わらない。
それはお前自身の臭いだよ。
ホープ軒
文句あるなら
行かなきゃいい
そうだな ブヒーッ!!!
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 20:05:13.37 ID:whJGtHIY
>>432 阿佐ヶ谷にホープ軒あるんですか! 基地浄寺に居ながら知らなかった。
吉祥寺のホープ軒は値段のワリに美味しくナイんですよ。地元民として悲しい。
阿佐ヶ谷店に期待して行ってみます。
443
444(σ・∀・)σゲッツ!!!
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 01:12:03.38 ID:0PN9icum
長年 営業してれば
色々とあるでしょ
しかしわたしは、
千駄ヶ谷に行くことでしょう
ホープ軒、万歳!!
せんだみつお ナハナハ!
千駄ヶ谷行きてえな〜
ブサイクな女性が働きだした
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 23:05:32.05 ID:Uu46CF2P
千駄ヶ谷は昼時は昔からおばさん従業員いたけど
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 07:49:23.55 ID:RdCFKtXS
昔は「お酢」が置いてあったが今は置いてないでしょ?
だいたい 何で 酢なんて入れるの?
スープの味が変わってしまうべ
ラーメンに酢を入れるのは常識。
これこそ邪道道
鬼畜のみがなせる業
何にでも酢をかける人は居る俺は好きじゃないけども
不健康メタボピザには解らん味だろうな
従業員さんは
このスレ見たりするの?
連投するね
いつまで待ってもラーメン出ないよ
連投だよ
不味く無いけど
美味くも無い
率直な意見を言うと
何が美味しいの?
対戦者求む
To Be Continued
Yes/no
毎月一回の報告、
チャーシューは以前の元に成ってた、問題なし、
スープは濃度が薄く、色濃く量が多かった。
変な女がいた。
>>467 変な女の子いてた
あきらかオレのラーメンを違う客に出してた
ホープ軒という宗教だよな
もはや
もやしそば初めて食ったけどボリュームすげーの
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 21:15:05.62 ID:TWKfHBuj
千駄ヶ谷に大本山
ホープ教
いいっすね
頼むから全国に支店つくれ!
飛行機飛ばして千駄ヶ谷はきついわ
店で丼ごと瞬間冷凍してもらって、
通販してもらえばいいんじゃないの?
そのシステムをあなたが投資して。
昨晩、ナイター帰りに久しぶりに寄ったらちょっと混んでて、ラーメン、チャーシュー、味玉以外売り切れだった
食べ終わった時には通常の客入りだったんだが、さっき売り切れだったものが全部復活
混雑時はメニュー絞ってるのか?
>>472 日本海の方ですか?
昨日は昼明治公園で反原発集会あったから
結構儲かっただろうな
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 12:19:17.17 ID:MMMHNqV3
>>474 特定の具材がシコタマ出て、ノーマルのラーメンに乗せる具がなくなる恐れが出てきた場合は
トッピングメニューは一時売り止めすることあるね。
>>476 なるほど、そうでしたか
大分前にナイター帰りに寄った時はそうではなかったんですがねぇ
久しぶりに食べたら、背脂が少なくなったようで皆さん仰るようにさっぱりした味になってましたね
麺も固めなのはいいけど、ちょっと生っぽい気も
478 :
千駄ヶ谷猪木:2011/09/22(木) 02:37:22.22 ID:iQSb4yTX
どこかでも書いてあったけど普通盛りは女性や慣れてない人でも食べやすい背脂少なめが
デフォとおもう。
大盛り頼んでみんしゃい。これでもかというくらい背脂ギッシリでだしてくれる
スープも気のせいか濃い
大盛り=往年のファンという認識があるんかも
明日から東京出張です。
いつもなら吉祥寺に食べに行くんですが、今回は時間がなくて行けそうにないてす。
そこで吉祥寺以外でオススメの店舗はありますかね?
どちらかと言うと細麺の方が好きなんですが、そうなると大塚辺りですかね。
時間が無くて吉祥寺に行けないなら、
どの辺なら行けるんだ?
場所絞ってくれんとなぁ。
単に東京と言ってもいろいろあるからね
池袋辺りだったら大塚が近いが、新宿、東京駅付近だったら大塚も吉祥寺もそれほど変わらん
482 :
479:2011/09/23(金) 16:17:47.94 ID:DmR+wzNY
あ、言い忘れてました。
両国駅を拠点にしてますが、帰りは上野駅から新幹線なので上野に近い方が良いです。行けるとしたら日曜日の午前中ですね、13時頃の新幹線に乗らないといけないので。
千駄ヶ谷が一番近いのかな?
千駄ヶ谷は太いゴムめんだよwでもそれがいい!
細いなら大塚でいいんじゃ、、
もしくは新宿の桂花あたりがいいかな
上野に一番近い大塚店は日曜定休でつね
本舗系は11:30開店時刻が遅い
吉祥寺も阿佐ヶ谷も遅くて12:0xには店から出たいところ
24時間営業の千駄ヶ谷や古川橋なら余裕を持てるが
最寄り駅からはビミョーに遠いので出発時刻は同上ってか
けっきょく行かなかったんじゃねえのか
この間の台風で村山の黄色いテントが飛ばされたらしい
もう直ったか確認しに行かないとな(`・ω・´)
関西弁の店員はいつぐらいからいるの?
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 21:14:30.92 ID:VuK9Bd4U
>>488 そうなんだ。頻繁に行ってないから見たことなかったわ。
あの人段取りや接客上手いな。
村山のホープ軒て臭いし美味しくない
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 05:29:14.60 ID:DeReJLfl
あそこは下水臭いよね
東大和の方が強烈
多分、グリーストラップの清掃してないんじゃないのかな?
東京の飲食店は油を直接下水道に流してはいけない決まりがあるから、確かグリーストラップの設置が義務づけられていたと
思う。
そのグリーストラップが汚れてくると、
厨房にも下水の臭いや強烈な脂の腐った臭いがしてくる。
あれは獣のにほひですね
そうなんだ。
じゃあ、ファブリーズでもしてもらうしか
ないかもね。
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 07:30:28.59 ID:jtEtleXi
そのグリスなんちゃらって定期的に清掃するものなの?
費用が高いから端折ってるとか?
>>496 たぶん規定だと?年2回かな
費用はたいして掛らないし自分でも出来る
掃除したことある人は分かると思うが、
毎週やっても凄い脂の塊で超臭い。
もちろん、シンク等に流す脂の量や、
種類にもよるが、大きな飲食店では、
怠るとエライ目にあう。
自分の店を守りたいなら、頻度を上げて
実施するべき。
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 15:05:26.60 ID:jtEtleXi
村山は厨房寄りに座ると臭いで吐きそうになるね。
あー。なんか以前にもその話し出てたね。
村山そんなに臭いんだ。
村山は近場で飲んだ帰りに交通手段が無くて仕方なく行く店。シラフで行ったのは引っ越してすぐ行った最初の1回だけだ。ネームバリューに釣られました
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 16:09:35.36 ID:pFN+Ow1l
豚骨臭がきついといういつものネタ
嫌いな人には死の匂い
ホープ軒を食べるのが唯一の生きがい。
ささやかな幸せってやつですね…
明け方、千駄ヶ谷でがっついてる女2人。
「腹いっぱいで死にそう〜」
「あたし、ネギ嫌いなんだよね〜」
隣にうどん屋ありますよ。24hの。
明け方に食ってるから二人の思い出になるのさ
すまん、教えてくれ。
蒲田ってホープ軒なかったっけ?
前に記事かなにかで見た気がする。
聞いたことないけど。
先週
初めて食べたのでレポ
朝の10時
従業員3人
帽子の店員→汗だくで掃除してた
おばちゃんと若い店員→談笑してた
何だこの店…
やっぱり朝5時が狙い目
>>510 すげー同意!
別物ってぐらい違うよなw
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 20:22:57.38 ID:ChiZiGnz
大和に食いいこっと
>>513 深夜から早朝にかけては、客の入りがそんなに多くないから、
スープが濃厚になってイイ感じになってる。
所謂夜鳴きそばのくせに儲かってるのが許せない!
何度も足繁く通う俺が許せない!
>>515 社長の後ろって、息子さん?
この人が店に出るようになってから持ち直したようなイメージがある。
その前の中国人店員だらけの時は、酷かった。
社長の後ろは久本じゃね
関西弁の店員が口ずさむ歌が妙に心にしみる
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/27(木) 10:08:00.98 ID:tneOZv7P
(千駄ヶ谷)言う程不味くない店が臭いのは昔から
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/30(日) 21:12:37.72 ID:5j+mdFyU
久しぶりに大塚行ったら店長変わってた。甲高い声の前の店長はどこ行ったんだろう?
ああ 大塚駅の屋根の上で九官鳥なってたよ
仕方ない
524 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 11:03:25.10 ID:ZUZ6sU3C
昨日、夜食ったらまだくせぇ
部屋もくせぇ
ほどよく臭味があるトンコツラーメンの方が
俺は好きだな〜。なんか「クセ」とか「臭い」を
排除して文句を言われないようにしてる
トンコツラーメン店が都内は多い。
個性がナイ感じのトンコツラーメンはモノ足りないな。
確かに『獣臭』激しいのは認めますよ。
臭いものはうまい!なぜかこれ真理なのよね〜w
そうだな。
くさくない納豆とかすげーむかつく。
吉祥寺のホープ軒しか食べた事無い者だけど
昨日、ホープ軒の袋のラーメンを買って食べてみた
全然味違くない?
529 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 09:42:49.42 ID:Kh6rDpX7
そういえばまだ食った事無いな、うまいのかね
530 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 02:23:23.14 ID:Rq/eRlGk
六本木飯倉片町のヌキキャバに勤務していた頃
(大使館・学校が近いため麻布署に潰されたが)
千駄ヶ谷ホープ軒に深夜(26:00)食べに行った。
俺は1人、1階カウンターでチャーシュー麺を食べていた。
すると俺の後ろで富裕層っぽい40歳代後半のオッサンと
http://blog-imgs-12-origin.fc2.com/s/i/m/simapantu/s20110213a_109_1.jpg こんな感じの女性が2人連れで千駄ヶ谷ホープの食券機で
メニューを選んでいた。何にしようか迷っている女性の方が
俺に『今、食べているモノはドレデスカ?』と気さくに尋ねてきた。
俺はドギマギしたが、平静を保っているフリをしてクールに
『あ、チャーシュー麺・・』と無愛想に答えてしまった。
すると、その女性は冷たい対応に不信感MAXの表情をしていた。
(連れの男性が居たので、俺は愛想ふりまくワケにもいかなかった)
今でも俺は、その時の女性に対する態度を後悔している。
富裕層に寄生してる女に後悔する必要ない
532 :
ざーめんなら要らん:2011/11/07(月) 09:14:41.00 ID:xGrccOqR
千駄ヶ谷小前の野方ホープの話もしてけれ!少し歩きゃ着くだろ。両方食べて
比較、検証してけれ
全然別物。
販売機に募集の貼り紙があった
客募集?
へん
>>532 野方俺好きだよ 千駄ヶ谷とはべつもんだけど独自の味でかなり良くなってきたと思う
原宿店は塩があってなかなかうまい
キムチ にんにく食い放題なのも良い
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 12:16:18.09 ID:+xYDfVIl
野方はポープ軒じゃないんだから別スレでやれ
何だよ「ポープ軒」ってw
>>540 野方ホープは ポープ軒とやらよりはホープ軒に近いだろw
539の言うとおり生ニンニクとキムチもどき入れ放題の野方は
ポープ軒とやらよか全然いい店に決定w
キムチというだけで行く気無くすわ
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 15:17:31.65 ID:mSTzrKsu
野方は創価チョンだしな。
だから平気で名前パクるんだけどね。
材料だって何使ってるか解からん。
野方ホープはホープ軒各系列よりも弁慶の方に近い感じかな
千駄ヶ谷以外のホープ 逝った事ありません
スレタイの(総合)取っ払って
千駄ヶ谷オンリーに、していただけませんか?
俺も明日からホープ軒やろう。
中野ホープ軒
「ホーブ軒」もしくは「ホープ軒珍舗」にしとけよ
世田谷に出すなら「野沢ホープ」できまり
何系かわからん「大勝ホープ家ジロウ」もいいぞ
行きてー。
我慢しろ
食い終わって、すぐウンコする奴。
公園のトイレ行けよ。
野方ホープで千駄ヶ谷の店員がラーメン食べてた
554
555(σ・∀・)σゲッツ!!!
アルデンテフリークなんですが
千駄ヶ谷ホープで麺固め注文するのって無謀ですか?
何それ?釣り?
??
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 07:12:56.13 ID:SbwAmHGw
>>556 あの麺で固め注文したら、食べる時にアゴが疲れちゃうよ。
560 :
556:2011/12/10(土) 02:23:58.96 ID:YDfnOGec
やっと時間ができて千駄ヶ谷で「硬め」で食べてきました。アルデンテ万歳〜!
>>559 アドバイスありがとうございました。
しかしあのくらい硬めにしないと途中でユル麺になるのが厭なんです。
顎はけっこう平気に活発でしたYO!w
>>557 ↑どういう意味だったのでしょうね?
>>560 あとでコシがあるか、はじめにあるかの違いじゃねーの?
なんだよそのアルデンテっつうのは。イタリアでパスタ食ったことあんのか?
562 :
556:2011/12/11(日) 02:00:16.08 ID:MdoJ/DaR
>>561 うん、コシ感が持続される感じかな、自分には。
イタリアではとくにナポリのピッツエリア、トラットリアで食べる
わりとカジュアルなパスタでハマったのが多かったです(今年の印象)
ローマで食べたのも、バリカタ多かった思い出が……(こちらは十年くらい前)
>>562 マジレスすると、麺堅できるのは1階で食べるときだけ
テイクアウトできますか?
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 21:51:32.22 ID:7/TdcDw2
30年前のホープ軒の味知ってるから今食えたもんじゃないな
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 22:02:05.05 ID:6sHjirWo
味薄いんだよ、今のは!
>>568 早朝行くとイイ感じにコクがあって旨いよ。
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 07:49:13.79 ID:2DAm1/Ee
大塚に麺茹でしてる中国人の小母さんまだいる?
昔からいる人
>>567 おっさん、高血圧になるから
ホープは卒業しな。
関西弁の店員さんが好きすぎる
>>568 あれで薄いって、どんな食生活してんの普段
ホープ好きだけど長生きしたいから普段は
野菜 果物 魚 中心の食生活
それプラス犬と共にランニング♪
また富山から食いにいきます!それが二番目の生きがい
一番目は女w
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 16:42:42.06 ID:id5P7Keu
本舗で働いてたけど、本舗のは差ほど体に悪いとは思えないなあ
塩分も低めですよ、本舗は
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 16:43:50.53 ID:YLrpAx2j
でもラーメンだろ?
イブに千駄ヶ谷行く奴いるか?
579 :
とんこつ大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 14:26:20.53 ID:OxagDaRy
>>486 本日、久しぶりに村山ホープ軒(本店)へ行きました。
黄色のテントは赤いものに変わっていました。
あれれ?ホープ軒といえば黄色なのに。
750円のランチラーメンというメニューがありました。
日曜と祝日を除く10:00〜15:00の時間限定で、本日はお休みでした。
店内の写真を見ると、スペシャルラーメンからコ−ンを抜いた仕様に見えます。
スペシャルラーメンは900円、コーンの追加は+100円、つまりは50円おトクであるもよう。
以下、年末年始営業日程および時間のメモ。
12/31 10:00〜15:00
1/1 お休み
1/2 お休み
1/3 10:00〜22:00
1/4 10:00〜24:30 ※通常営業
そして、「もやし増しは12/29から1/4まで出来ません」との事。
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 00:45:00.15 ID:Fm7AmqpM
従業員また増えたね
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 11:28:00.79 ID:oWY8hf+z
村山ホープ軒何年行ってないんだろう、よく潰れないよな
もう今の味が普通だと思ってる奴がほとんどだろうな
25年前まではカウンター1列の狭い店だったが、むちゃくちゃ美味かった
村山団地で生まれ育ったから月2回は食いに行ってたな、死ぬまでにもう1回昔のホープ軒食いてえ
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 16:29:54.62 ID:XA39XxTx
吉祥寺今日やってるかな?
584 :
とんこつ大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 16:33:35.20 ID:8C4EuPlM
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 15:14:20.44 ID:5eQSf9o6
ひさしぶりの千駄ヶ谷ホープ軒
従業員またかわったね
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 19:35:05.60 ID:7GbyEhr+
>>582 >25年前まではカウンター1列の狭い店だったが、むちゃくちゃ美味かった
この一行に反応してしまった
黄色丼でこした背脂、ストレート麺でゆで加減が絶妙
チャーシュ麺のチャーシュは特別仕様
おっさんのホープ軒は、村山と今は無き吉祥寺駅前プレハブ店でした
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 19:42:52.64 ID:Xpb2v2G3
>>66 昔に見たことあります。
今から15年位前ですが。
朝方3時とか4時くらいに
男性の方と来られてました。
たぶんマネージャーさんかな。
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 10:42:31.19 ID:o6zAh5Jy
古川橋と千駄ヶ谷昨日行って来た。
古川橋はまろやかで臭いもソフト
味も薄めだけど、こくがある印象。
麺は硬めでも結構柔らかい。
千駄ヶ谷は臭いきつめ、味濃い目
麺は固め。
個人的に野趣あふれる感じがして
こっちのほうが好みかも。
背油だけど若干使ってるの違う気がする(笑)
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 05:46:59.83 ID:jsWTIRYm
古川橋は好きだけど
千駄ヶ谷は愛想が悪くてマズイ
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 06:50:23.33 ID:J4RxiQZs
古川橋、店内脱脂して油取ってくれないかな
油でつるつるだしキタナイ
千駄ヶ谷と本舗系とを同じスレでくくるのはもはや限界では?
両者全く違うラーメンだし、もっと言えば野方も微妙に違うし
千駄ヶ谷みたいな背脂系ラーメンは今や流行り廃りの廃りの域
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 07:39:20.42 ID:QkNtTOBd
本舗と千駄ヶ谷は違いすぎるよな
でも本舗と千駄ヶ谷分けたら話題が無くなる、スレ落ちすると何度も言われて
かれこれ数年
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 11:41:01.99 ID:ig3BtqGR
千駄ヶ谷のチャーシュー見た目がキモイ
チャーシューメンにしたのに肉全部残したよ
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 19:57:26.41 ID:tv6uaOeU
大塚の新メニュー、つけ麺うまいな
本舗のトッピングメニューの玉子には生・半熟・煮玉子があるのに、なぜいつも固ゆで煮玉子しかないの?
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 16:57:14.29 ID:9/RaqksY
冷蔵庫に入れてるよ
外においてたら腐るでしょ
ちなみに大塚は生卵10個までしか置いてない
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 17:09:09.53 ID:TIcGGxwO
ニコ生王子って二個生玉子みたいだな
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 17:17:24.29 ID:s4jKxOwK
大塚のつけ麺とは
八王子の大塚?
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 11:21:45.13 ID:IsxzBRyK
何言ってんの?
のびねーなー
麺が?
村山ホープの営業時間じゃね
本舗の吉祥寺や大塚も前に延ばしておくれ
せめて11時ジャスト
>>604 iPhoneで3G回線が逼迫してるから、SBMの方からWi-Fiルーター設置のお願いに来るらしいね
2年くらい前までは3000ヵ所くらいだったけど今は十万超えだそうで、SBMの「Wi-Fiつかえます」の表示をあちこちの店で見るようになった
いつも 立ち食いカウンタだから
電波飛んでても必要ないわ
iPhone繋いでる間に出来上がってくる
大盛り食べた(・ω・)
食べ終わった後お腹いっぱいで、もう暫くは来なくていいやゲフ
と思っても、お腹が空くと食べたくなっちゃうフヒヒ
デブ乙
ピザ乙
千駄ヶ谷って美味い?
地方に住んでるんで、上京した時はいつも昔好きだった吉祥寺しか行かないんだけど。
今月末に上京予定なのでたまには他でも食べてみようかと思ってるんで、
千駄ヶ谷以外でもオススメがあれば行ってみたいです。
千駄ヶ谷は今から好きになる店ではない
まあ、ホープ軒全体に言えることかもしれないが
他に旨い店がいくらできても、千駄ヶ谷自体いくら劣化しても、
やっぱたまに食うと旨いんだよな
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 20:53:19.07 ID:2KiQMzHF
腹へった・・・環七行くかな。
>>610 吉祥寺の本舗と千駄ヶ谷は全然違うラーメンだよ?
吉祥寺には今は本舗と野方系があるからややこしい
本舗・野方・千駄ヶ谷それぞれの特徴を次スレ
>>1に!
たまに違う店なら駒込の千石自慢ラーメンがお勧め
今時千駄ヶ谷行くのは古くからの常連かラヲタだけ
千石自慢ラーメンは透明な油の層が1cmくらいもあって、食後に腹壊したわw
>>614 情報ありがとう。
吉祥寺の本舗が好きなので千駄ヶ谷は今回スルーしようかな。
大塚も本舗だけど、吉祥寺に似てる?
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 18:11:44.17 ID:i9mgP7bs
>>610>>614 どう違うかを知る為には吉祥寺も千駄ヶ谷も行ってみるべき。
時間は限られてるかもしれないけど
ラーメンなんだから予算も味も大したものじゃないだろ?
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 18:18:37.86 ID:X6Eyvk5E
ビクター時代よく千駄ヶ谷は食ったわ
>>617 アドバイスありがとう。
時間的には土曜日の午後と日曜日の15時位まであるので余裕があります、予算も大丈夫。
大塚は日曜日休みらしいので、土曜日に行こうかと思案中。
大塚が吉祥寺と同じ様な味なら日曜日は千駄ヶ谷か…
大塚で期待を裏切られたらリベンジで吉祥寺に行ってしまうかも。
まあ、好きにすれば?と言う話なんだけど、
流石に三食は食えないのであれこれ考えているワケです。
なかなか上京する機会がない俺には贅沢な悩みかも知れないっすね。
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 20:33:31.54 ID:JH3r7l2x
>>619 吉祥寺好きなら、大塚行くより環七、高円寺店に行ってみれば。
時々、チャーシュー麺のチャーシューが普通のものより美味しい時がある。
何故かは不明(笑)
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:29:54.62 ID:hAY3K2FZ
村山ホープがなんかんだで一番美味い。
>>620 ありがとうございます。
高円寺も候補に入れたいと思います。
うーん迷うぜぇ…
622です。
大塚と吉祥寺に行って来ました。
高円寺も行きたかったんですが、15時からで、
その後飲み会が控えていたのでここで満腹になるワケにもいかず、断念しました。
大塚は初めての訪問でしたが、なかなか美味しいラーメンでしたね。
吉祥寺の方がニンニクが効いていた感じがしたのは気のせいだろうか…
木の精
625 :
614:2012/02/28(火) 03:38:21.10 ID:qP1FzOZB
>>623 お疲れさま。レスが上京後になってしまいスマソ。
吉祥寺の本舗が好きなら、大塚本舗は良い選択だったかと。
両者の微妙な違いは誤差の範囲だよ(製麺も見た目も同じ)。
要は、スープの温度とか麺の茹で加減とかの細かい違いだけ。
もし千駄ヶ谷に行ってたら、かなり違うラーメンで驚いたかも。
次回機会あれば千駄ヶ谷にも寄ってみたら良いと思う。千石自慢もw
>>625 レスサンクスです。
今度は千駄ヶ谷にも行ってみたいと思います。
ご親切にありがとうございます。
>>628 明治通りの天現寺方面に白線Pがあるよ。
非作動時間は自己責任で。
店の前は左折車線だから超危険。
大盛り無しって店頭に書いてないから、
毎回大盛り注文客にダメ出しする本舗w
でももし大盛りがあれば一度食いたい…
下がってるからageとくよ
>>631 大塚行った時、大盛頼んだ客に「麺量多めなんで大盛やってないんですよ」と言ってたなー
少食の俺にはちょうどよい量だった。
そんなに麺量多めとは感じなかったけどな…
大塚で食った後下痢してうんこもらしたのは内緒だ!
>>631 本舗は大盛があったら悠長に食ってると伸びちゃいそうだな
>>633 油多めにして、水ガブガブ飲んでたらヤバイわな
635 :
【4.9m】 !bill:2012/03/08(木) 17:56:37.53 ID:Y8GH+7lu
吉祥寺
残念だった。
麺は粉っぽかったし、細麺だし
スープは薄く感じた。
やっぱり、千駄ヶ谷か古川橋の慣れ親しんだ味がいい
野方ホープはどうなんだろうか
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 17:59:10.96 ID:MJ4R/nPx
野方ホープの続報を待つ
野方ホープ好きだけど、ホープ軒とは別物だよな
野方ホープはホープ軒というよりは土佐っ子に近い印象。
>>633 漏らす前にパチンコヒロキに駆け込め
うるさいからブリブリ音も分からない
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 19:47:20.27 ID:bxiIVFme
ホープ軒と言えば村山ホープ本店
麺がもちもちでうまい。
チャーシューがざんねん…
ちょっと屁ぇこくぞ!!!
ブッブリブリ…
スーパーでホープ軒のラーメン見つけた。
2食入398円。
当方長野の田舎住まいなんで、なかなか食べる機会がないんだけどこのラーメンは再現性高い?
買ってみようかと思ってるんだけど。
>>642 アイランド食品の箱入り生麺?
あれならわりかし再現性あるんじゃないかな
店と全く同じって訳にはいかないだろうけど
長野ならとりあえずは買って食べてみたら?
なかなか上京して食べられないだろうし
卓上特製唐辛子はついてないから自作でw
あれのレシピ知りたい…過去レスにある?
赤唐辛子をラー油で炒めて煮詰めた感じ?
普通の唐辛子じゃないのかな…韓国唐辛子?
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 12:18:35.85 ID:WdIjBmqq
>>643 唐辛子炒めるのに追い打ちでラー油は使ってないでしょ。
ラードかなんかで炒めてるんじゃないかと思うんだけど。
>>644 ありがとう。そうかラードか!…納得できる。
牛脂で絡めた韓国のタデギみたいな感じかな。
あの特製唐辛子があるからこそ本舗って気が。
>>643 ホープ軒のラーメン買ってきて食べました。
アイランド食品の、箱入りではなく白い袋に入ったやつ。
袋には「本舗」「吉祥寺」の文字が。
味はかなり美味かったです。
100%再現しているとは言えませんが、かなりの出来栄え。
もう少しニンニクが効いていれば良かったかも。
でもおいしかったです。
あの値段ならCPは高いかも。
ごちそうさまでした。
教えてくれてありがとうございました。
自分も白い袋の買って食べたよ(本舗って書いてある)
豚臭さを極力抑えて万人向けに作ってる感じ
砂糖でも入ってんのかってぐらい甘く感じたのが残念
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 23:23:48.48 ID:lx7GpEX2
美味いよねホープ軒
大塚のホープでいつも食べるけど、毎回べろ火傷する(笑)
スープ表面に油膜が張ってるからなかなか冷めないんだよね…
大量に麺リフト&全力でフーフー、を繰り返して冷ますのだ!
あの吹きっさらしに身体を震わせながら食べる寒い日の一杯
逆に、真夏の猛暑のなかではあんまり食べたくはならないw
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/23(金) 04:48:34.06 ID:TJLRQgwF
それはともかく千駄ヶ谷の店の取り放題のネギ
取り放題はいいがもうちょい良いネギを仕入れて欲しいもんだ
香りは一応ネギだが味がなんかカルキくせー水って言うのかね
いや〜な感じ
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/23(金) 17:07:54.39 ID:TJLRQgwF
ホープのスープってあれ何ていうの?
とんこつ醤油?
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/24(土) 09:34:07.66 ID:o2xILU//
村山ホープ軒最強
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/24(土) 19:17:51.69 ID:v+TbcKku
リアクション0と
遠いもんw
西国分寺の店が生きのこっていたらな〜
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 13:55:50.22 ID:7VtHyvNo
臭うまスープにもちもち麺!
村山ホープ軒本店が最高にうまい。
ニンニクランチ
ニューホープ軒@大塚・帝京大学にて、4/2から替え玉(細麺)が始まっています。
価格は100円。自分は普通盛で腹一杯になるので、ちょっと注文しづらいです。
都心から行くと電車賃かかるからなあ
用事があれば行くけど用事がない(笑)
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 16:53:33.90 ID:CWlzU9NR
千駄ヶ谷ホープの渦巻き状になったチャーシューって見た目気色悪いよな
初めて行った時チャーシュートッピングしたんだがキモくて食えんかった
皆はどんな風に思ってる?
うまそおおおおおおお だな
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/19(木) 20:36:06.91 ID:7508u5du
>>663 ラーメンのチャーシューって普通にそういうモノじゃ内科医。
チャシュー?はホープ軒以外くわねー。
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/20(金) 03:29:09.97 ID:w7nv4qMQ
2,3日前千駄ヶ谷に久しぶりに行った。
脂ぎっていてうまかった。バブルのころもあんな感じだった。
>>663 チャーシューは普通だろ?作り方知らないのか?
もも肉のチャーシューしか食ったことがないんだろ。
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/20(金) 04:04:29.18 ID:8vewVFUE
これほど食べ物に対する失礼な発言はないね(苦笑)
最近は豚肉の部位の違いも知らん奴がいるからな…
いわゆる一つのゆとりなのか何なのか知らないが、
魚に至っては切り身で海を泳いでるみたいな…(笑)
焼豚キモイとか言う奴には、屠畜場を見せたらいい
食育というと大袈裟だが、無知もここまで来ると…
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/20(金) 17:08:08.36 ID:6jxe3ogY
見た目キモイのはダメだな〜
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/20(金) 22:44:47.85 ID:9Xs8Y2rL
6jxe3ogYキモキモキモ
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 06:33:19.11 ID:CLaqQ+Sa
残念!
>>670は ID:6jxe3ogYじゃないよ
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 07:26:31.74 ID:omMgNnoW
>>663で「チャーシュートッピング」って書いてあるけど
千駄ヶ谷にチャーシュー単品の食券なんてあったっけ?
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 07:27:43.88 ID:CLaqQ+Sa
もちろんある
あるいはあった
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 09:50:15.34 ID:CLaqQ+Sa
すべては旦那に掛けられた生命保険狙いのための段取り
明後日ホープ軒食えるぞー
ホープ軒初めて食ったけど…なんてことないな
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 10:26:47.17 ID:ifIhwnRw
>>677 今の時代に初めて食ったやつには決して美味いと思うラーメンではないよ。
東京トンコツの先駆けだったころから食ってきてるやつが殆どだから。
世間では「時代遅れ」のラーメンなんだよ。
初めて食ったのが23年前、今は東京に住んでないから出張の時しか食えないけど、
それでも俺的にはNo.1なのは俺が時代遅れだからか…
だが好きな物は好きなんだな
たまにしか食べられないと希少価値も高まるしね
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/11(金) 21:54:28.67 ID:vSfB7rIa
あげますね
荻窪の久保田もホープ軒関連だね。
ホープ軒千駄ヶ谷は27年前からの付き合いです。
よく行ったのが25年前かな...最近(2年前)行ったら、お酢が無くなってたような気がするが...
ネギ入れ放題は20代の時はやりましたねww
豆板醤いっぱい入れて、にんにくを「これでもか!」ってねwww
そうやってラーメンで遊んでました。 あの時代が懐かしくて、たまに行きたくなるお店って、あってもいいんじゃないの?
懐古趣味の客だけ相手にどこまでやってけるのか
>>684 年齢取ると脂っこいものも食べられなくなるから、あと10年くらいかな
千駄ヶ谷ホープで、鶏ガラみたいなオヤジにやられた、先に注文してるのに後から来た客が人数と茹で麺の量がぴったしなのか知らねーが、先に配膳された、以前には注文と同時にラーメンが出てきて、明らかに麺の量が少かった、付いて無かったと
諦めてラーメン屋を後にした。
>>684 現状、千駄ヶ谷は明らかに懐古趣味のリピーター相手やね
だから長くは続かないと思うけど、本舗系はそうでもない
>>686 悲しくも、千駄ヶ谷クオリティだと思って観念するしかない
かつて一世を風靡したラーメンも、どこも末期はそんなもん
千駄ヶ谷がなくなっても、本舗系だけ残ってくれればいいよ
今となれば関連も薄いし全く違うラーメン、懐古爺の社交場
四谷三丁目(荒木町)のあの店も今はそんな感じなんだろう
東京の古くからのラーメンも近いうちにどんどんなくなるよ
過去にすがる千駄ヶ谷なんかその筆頭候補なんじゃないか?
吉祥寺だけは残ってくれ
出張の時に行く楽しみがなくなるorz
注文から待ち5分、先注文のラーメンが出ていく、俺の注文したラーメンと他の客の麺3玉が鍋に入る、5分経過で客が次々来店、8分も後から来た客のチャーシュー麺が2人組の客に先に配られる、たまらず文句を言うも、若い店員の平謝りだけで、厨房の鶏ガラみたいなオヤジは
どやがおでなべを回してる、15分が
1時間に感じたよ、食わないで出ていこうとも思ったが、金がもったいないからやめた。
いいじゃねえか、2−3人の客が来るまで面をゆでないで待たされたことあるぞw
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/30(水) 20:37:01.24 ID:xXRFxPPh
関西弁の店員が麺の担当してるときは当たりが多いよ
>>691 次の麺茹でに回されたんだからな、
2人組がチャーシュー麺2杯で常連の、こっちはたまに喰うたかがラーメン1杯だからか知らねーけど、あの鶏ガラのとぼけたつら思い出すだけで腹がたつわ。
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/31(木) 08:44:17.03 ID:5uG8tlp1
うずを巻いたようなチャーシューキモイっす
>>693 いいじゃねえか、そんなことやってりゃぁそのうち潰れるんだからw
あの大鍋で、よく回せるもんだと感心してたが、多くの犠牲から成り立ってんだな、一玉一玉、網で茹でろ。
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/31(木) 21:41:45.32 ID:q0aQXARz
忘れ去られる奴って地味で目立たない外見だからだろ
犯罪者向きだな 誰にも覚えられずに逃げられるぜ
だから、前払いなのかw
>>697 こきたねえ札を、手前から並べていってんだから間違えるはずねーんだよ、チャーシュー麺が大盛2杯だったかは知らねーけど丁度玉3っつ?俺とほぼ同時に注文した客は2階に上がったから、下で起きてる事なんか知るよしもねー罠。
客はぼーと待ってるんじゃねぞ、麺が鍋に入る瞬間からじっと観察してんだよ、暇な奴はな。
涙ぐんで震えながら突っ立ってたんだろ
笑えるw
700
次はお前の番だ
やっとオレの分が出来たか
伸びてそうだな
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/01(金) 15:24:52.94 ID:kTgI9IpZ
age
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/01(金) 17:38:29.82 ID:KwYuNiyv
>>696 網ってデポザル?
千駄ヶ谷のストレート太麺をテボザルで茹でられたら
麺玉がくっついたまま茹で上がりそうでイヤだな。
あの麺は、ゆったりと大鍋の中で麺を泳がせるのがベストだろう。
麺の湯切りも平ザルが良い。(千駄ヶ谷の網はへコんでるけど)
麺の一本一本を熱いうちに手早く空中に晒し、
麺にまとわりついた茹で湯を水蒸気として飛ばす。
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/01(金) 17:39:26.77 ID:OGASVWHZ
チャーシューキモス
チャーシューうまそうじゃあ〜ん
チャーシューモスキ
@ ← こんな感じ?
ニューホープのチャーシュー薄すぎ
千駄ヶ谷並みにしたら食いに行ってやる
二郎コピペの野菜スープエピソード思い出した。
社長さんが、つけ?やるって言ってたぜ。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/26(火) 09:51:24.58 ID:ZJ8HaPyr
国立競技場前のホープ軒はよく食ったな〜
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/26(火) 10:11:01.97 ID:nXfn+BAk
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/26(火) 10:12:09.81 ID:ZJ8HaPyr
ゴミ箱ないっしょ笑
千駄ヶ谷はいまだに行く
代わりがらないからやっぱり無性に食べたくなる
獣臭くて最高
千駄ヶ谷なら、傍系の浅草の弁慶の方が美味い。
大塚は、思ったほどでもなかった。
千駄ヶ谷に久しぶりに行きたいって思ってるんだけど
二階に上がる前にスタッフさんに食券わたすんだっけ
上がってから渡すんだったっけ
行ってみりゃ判るだろ。
たいした問題ではない。
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/02(月) 02:33:09.09 ID:pA/mMiRw
>>718 717だけど弁慶もたまに行くぜ
どっちも上手いよ
>>718 千駄ヶ谷と大塚を比べるなよw
今では千駄ヶ谷が特殊なんだよ
同じ系統なら、千石自慢>千駄ヶ谷
本舗の豚骨醤油のライバルは家系
仙台っ子@仙台が本舗とよく似てる
まあ麺が少し違うけどな
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/02(月) 15:05:10.53 ID:kjM1g6At
千駄ヶ谷はタクシー運転手がターゲットでしょうね
今はあの辺、路駐できないよ
白線パーキングあるし
店の前の見えるとこ空いてるし
千駄ヶ谷で路駐OKとかどこの田舎もんだよ
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/02(月) 17:11:50.24 ID:kjM1g6At
いやホープでラーメン食ってるくらいの時間立ち食いですし
目の前に路駐出来ます、それも不安なら結構パーメが空いてますよ
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/02(月) 17:12:56.66 ID:kjM1g6At
しかもパーメが切られてる車線は事実上1車線潰してますから
路駐も通行の邪魔にはなりませんよ
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/02(月) 17:13:42.61 ID:kjM1g6At
>>726が現場の情況に詳しくないのは火を見るより明らかですね
パーキングメータを路駐とは言わない
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/02(月) 17:16:07.07 ID:kjM1g6At
更に言うと千駄ヶ谷方面からキラー通りを来たとして
ホープ前を通過して1つ目の信号
ちょうどビクターの青山スタジオの交差点を左折して
そのまま左に寄せて路駐すればまず監視員は来ませんし
通行の邪魔になることもありませんので参考までに
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/02(月) 17:16:52.64 ID:kjM1g6At
違法のオススメ
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/02(月) 17:19:17.21 ID:kjM1g6At
パーメが切られてる車線に路駐するって意味です
つまり枠と枠の間のスペースに違法駐車しても大丈夫ですよと
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/02(月) 17:19:49.42 ID:kjM1g6At
>違法駐車しても大丈夫ですよと
つまり違法のオススメ
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/02(月) 17:21:40.43 ID:kjM1g6At
>>736 うむ!
ただ現場の情況に詳しい人からの情報を得てからですね!
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/02(月) 17:22:53.05 ID:/WkIH8p+
路駐OKではありません
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/02(月) 17:31:20.01 ID:kjM1g6At
ただし!
オレは青空駐車18000円とか注禁15000円の反則金の方がアホらしいし
パーメに300円で停めますけどね!
空いてること多いですし
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/02(月) 17:32:41.19 ID:kjM1g6At
この掲示板は100円200円にこだわる人が多いのであくまでも参考までの情報提供です
自己の判断にお任せします!
2ちゃんは誰も知らないディープなお役立ち情報がいっぱいで助かるです
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/02(月) 18:06:09.81 ID:qPQy4Bry
>目の前に路駐出来ます、それも不安なら結構パーメが空いてますよ
>オレは青空駐車18000円とか注禁15000円の反則金の方がアホらしいし
>パーメに300円で停めますけどね!
何この脳みそチャッチャ系
昼間は止めない深夜なら止める
話の発端がタクシードライバーだから深夜の話だよな。
駐禁がパーキングメーターの時間外に別に指定されてない限り白線内なら問題ないと信じてる。
千駄ヶ谷の前は交差点からの距離でアウトだが。
古川橋の店の前に止める奴は死んだ方がいい。
左折への流れを完全に切るライン上。
頭に背脂が詰まってるのかw
信じる信じないじゃなくて駐禁標識があるかどうか次第じゃないの?
パーメの使用時間外は標識がなければ路駐できるし、あれば駐禁。
それだけの話じゃない。
つまり、ここでナンクセつけてるヤツは、誰も現地を知らないし交通法規も知らないって事だなw
ストビュー見たよー
>>743さんの方式でいいじゃん
9時から20時は金取られるから停めない、それ以外の時間帯なら停めるー
ただし1月1日から3日は除く(でも昼間12時間、夜間8時間以上は停めない)
食いたくなった
おれもずいぶん千駄ヶ谷いってない。
千駄ヶ谷の向かい側でフリマやってる日曜日は監視員よく来るね
枠からあぶれたクルマを狙ってるのかな
ホープ軒のつけ?、微妙。
ネギ入れるのには最高
千駄ヶ谷も本舗も村山もみんな入り口開け放って営業してるの?
村山は閉めてるよ
大塚は店外席があるがどうしてるんだろう
使わないようにしてるのかな
たまたま大塚にいたんで初めて行ったけど、
千駄ヶ谷のと全然違うのな。がっかりしました。
( ´,_ゝ`)フッ
千駄ヶ谷劣化しすぎだろ
全然油入ってねえじゃねえか、何だよあれ
ホープ軒じゃなくてただのラーメンだろ
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/11(土) 14:04:13.71 ID:hXX8xHXH
そんなときは古川橋行こうぜ
この時期は明け方が旨いね
スープ出てるよ
>>756 大塚は本舗系でしょ
王道の千駄ヶ谷スタイルじゃないぜ
チャーシュウ?が美味すぎ。
バカなの?
ここは総合だろ背脂脳が
背脂脳に不覚にも吹いたw
北千住の西口にある「剛田」も千駄ヶ谷ホープにてるってホント?
>>767 マジで?
行く他ああああ〜い!!!!!
と思ったらなりたけ系だね、、、
千駄ヶ谷の味が好きなんだが古川橋のほうが家から近い
で、古川橋に行くんだが、かなり違うと感じる。
1.ぬるい。千駄ヶ谷はアツアツ。どんなにネギ追加しても平気
2.汁がしょっぱい。単純な味
3.千駄ヶ谷よりもむしろ不衛生
麺もデフォだとゆるすぎるから硬めにするんだけど
千駄ヶ谷のデフォより物足りない
千駄ヶ谷はどんなに最新のドロドロこってり系より練れたジャンク感を感じさせ、なおかつ平和な時代の雰囲気を兼ね備えてる。
やたら雑な盛り付けのワンタン麺にネギを大量にぶち込み、本当に美味いのかどうかわからぬままひたすら啜り込む快楽。
>>771 なんだかスカトロの官能小説でも読んでるみたいだ
できの悪いスカトロ小説だな
そうかなあ。とても食べたくなる描写だ。
>>771 コピペして、保存しておく♪
>>本当に美味いのかどうかわからぬままひたすら
同意!
二郎もそうだな
千駄ヶ谷のカウンターにある醤油みたいのって、
醤油?それとも、ラーメンだれ??
ラーメンだれあら入れてみたいけど、わからないから怖くて入れられない。
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/03(月) 23:21:50.09 ID:qPukUxwC
阿佐ヶ谷ホープが一番旨い。阿佐ヶ谷ホープの次は新宿桂花ラーメン。最高。千駄ヶ谷は店内が獣臭が凄くて気持ち悪い。野方ホープの千駄ヶ谷もまあまあ旨い。お前ら口が肥えてないな。
野方ホープってホープ軒と関係ないじゃない?
野方ホープなら本店が一番旨い
野方ホープ本店の近所だが滅多に行かない。
かなり酔ってるとき半ライスとキャベツキムチ(美味いわけではないが野菜の歯応えと水分が必要)と合わせてすすり込むぐらいか。
それなりの満足と微かな後悔に酔える。
千駄ヶ谷はジャンク中のジャンク。
ラーメン界のフィータス。
阿佐ヶ谷より環七かな。
環七近くの気味の悪い屋台風ラーメン店はなんだろう?と思いつつ。
>>778 獣臭こそホープだろ
千駄ヶ谷は入店するだけで来たかいがあると思うほどのスペシャルラーメンショップ
お前は日高屋がお似合いだわ
獣臭を否定してラーメンが食えるか!ボケエ
>>782 うれしい事を書いてくれてますな〜。
私は横浜在住ですが、千駄ヶ谷のホープ軒ラーメンの為だけに車を走らせる事が...
27年前から通ってます。 ジャスミン茶が葉っぱで売られてましたね。
お酢を入れて食べてましたがお酢は今でもありますか?
>>784 もう変態に近いですなw
酢は使ったことないのであるかどうかも知りませんわ
昨日、弁慶浅草に行った
好きなタイプのラーメンで美味かったけどまとまりすぎ感が否めない
もっと荒々しくラフなラーメンがいいな
>>784 酢は全ての席にあるわけぢゃないけど、あるよ。
目の前になければスタッフに言えば持ってきてくれる。
千駄ヶ谷に最初に行ったのは「ウィークエンドスーパー」という雑誌での
ヒカシューの巻上さんの連載コラムで読んだのがきっかけです。
戸川純も宝島の連載でホープ軒大好きと書いてた。
80年代前半の話。
近くのビクタースタジオでレコーディングしてる歌手なんかも
食べに来てたんだよね。昔は。
>>784 25年前に初めて食べた時は、凄い衝撃を受けた
世はバブル景気真っ只中、第三京浜をぶっ飛ばして食べに行ってた
夜中でも2階も客がいっぱいいたね
そういえば、ワンレン(死語)の女も結構いたよ
スレ違いだが
宝島のレピッシュの連載でメンバーが
「土佐っ子を初めて喰ったときはすぐに吐いたが、しばらくすると深夜バイクを飛ばして土佐っ子に向かってた」
なんて話をしてて
当時田舎に住んでた俺は上京したら土佐っ子に行きたいと思ったものだ。
今日行った。
硬麺にしてもらっても余りある麺。
女子ながらガガガっと食べたら、店員に「どこからです?」と聞かれた
おい、ホープ、どこまでやっていいんだ?
ユニークだからやっちゃえばいいんだよ。
ここで、麺カタめなんて 言ったことないwww
ディフォルトであんなだから
ラーメン屋に一人で来る女はキチガイ。
本舗ではカタメ、千駄ヶ谷と村山系では普通
>>796 なんかあったのか?
おれでよければ話を聞くぜ。
うちはいつも硬めで頼むよ(´・ω・`)村山しか行ったことないけどさ
>>793 なんのこと? さっぱりわからない。
>>795(nack5)
ディフォルトじゃなくて、
デフォルトでいいんじゃないの。
うーん、このキチガイ
ひっさしぶりにいった。
プラ札出したらソッコーで着丼w
でも延びてるようなこともなくてあいかわらずの味を楽しめた。
古川橋好きやついる? 何が違う?
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/14(金) 10:03:23.29 ID:JN2Oj8xx
本舗は不味いよ。千駄ヶ谷専門だな
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/14(金) 10:04:55.28 ID:JN2Oj8xx
ああ、あと弁慶にも時々いくよ
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/14(金) 11:41:43.64 ID:Uhhp729x
千駄ヶ谷しょっぱめ、ギタギタとか注文通りますか?
807 :
忍法帖【Lv=15,xxxPT】(1+0:8) :2012/09/14(金) 11:46:10.47 ID:koom7ISK
今日行ってきたが、最高。
今思うと初台ホープが最強だったな
笹塚ホープに通ってたんだが
笹塚ホープは吉祥寺と同じ味だったような
そう、ホープ軒本舗だった
ホープ軒って名前だけで野方を語るなら志木のホープ軒もここでいいのかな・・・
笹塚ホープは内装から何からまんま吉祥寺だったな
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/15(土) 14:02:18.40 ID:9RdJ2HZp
正直最初は美味しいと思わなかったけど今ではクセになってて夜中でも食べたいと思うと寝れなくなる。
村山と千駄ヶ谷ははまるとやばいね
本舗はまだ無難で安全に食える
千駄ヶ谷なんてクソ不味いと思っても無理はないようでいて
気がつくと食いたくなってる。
ラーメンというインチキ臭い食べ物の根源的な魅惑がここにある
と言ったら言い過ぎか。
ラーメン特有のまやかしを感じさせる事は確か。
気のせいじゃない?
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 07:33:39.24 ID:WxG510yH
昨日の昼頃、千駄ヶ谷の店の前にブラジャーが落ちてたけど何故?
暑かったからな
メンズブラだろ、牛久保社長の
阿佐ヶ谷は「本舗」じゃなかったんだ。ややこしい。
えっ
えっ
>>819 それマンションから強風で干してたの飛んだんだよ
たぶん荻野目洋子のだとおもう
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/28(金) 18:33:20.12 ID:eeZG2uS2
恵比寿の香月も、土佐っ子も、浅草弁慶も、ホープ軒の流れなんだね。
ホープ軒おそるべし、凄過ぎる。
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/28(金) 19:44:16.81 ID:CpMm/N2s
ホームラン軒や貧乏軒をリスペクトしなよ。
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/01(月) 02:24:07.10 ID:fOel94gI
この前千葉行って初めてなりたけ食ったらかなりタイプのラーメンだった
近くにあったら浮気しただろうな
コツ一丁も美味い。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/05(金) 17:36:06.88 ID:zljPtRTl
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/05(金) 18:01:24.54 ID:em/hcpQE
コツ一丁うまいよなー。
今日千駄ヶ谷行ったら激混みだった
明治公園で何かやってたみたい
スープがいつもよりワイルドじゃなかったな
今日ホープ軒行こう、やっぱチャーシュー?だな。
千駄ヶ谷ならワンタン麺もいいお。
苦痛の???めん。
千駄ヶ谷のワンタン麺は
丼のなかに混沌とミクロコスモスを感じさせる稀有なラーメン。
うまいまずいの2択でおねがいしまつ
お前の好みなんて知るかよ
チャーシュウー?美味かった。
千駄ヶ谷、マズいと言う理屈もわかるし
病みつきになるのもわかる。
ラーメンに対して考古学的な思索に至らせる。
要は、分析することを破棄して無心にすすり込めということだ。
千駄ヶ谷ホープ軒、チャーシュー最高。
背脂最高
世田谷の麺通はちょっとあっさりめで体調悪い時でも食べれるわ
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/25(木) 20:15:40.52 ID:rwJSdaeU
やっぱり古川橋が1番うまい気がする。ヤベェ食べたくなってきた。
高円寺で食った。
味は決して悪くないが、量的にインスタント麺を二つ食べた時のような徒労を感じた。
珍しく?家族連れが多かった。
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/28(日) 10:20:29.68 ID:KDtOwgfR
千駄ケ谷か古川橋か悩む。お腹ペコペコ。半ライスも頼もう。味付け玉子もね!
846 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0:8) :2012/10/28(日) 18:57:25.90 ID:muD2pKV0
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/31(水) 17:55:16.19 ID:n8/EOw5G
>>846ワンタン麺食べた事ないけど美味しいですか?お腹空いたなぁ。
>>847 食感を楽しむって感じだけど、ちゅる♪って感じで良いよ。
ワンタン麺がお薦めの店ってアッサリさと洗練を売りにしたパターンが多いが、ここのは違う。
丼の中の混沌を味わうべし。
村山ホープ本店のスタンプカード有効期限が3ヶ月になってた
は? 初めから3ヵ月だよ
前は2ヶ月だった
訂正、3ヶ月だは
3ヶ月で15杯だっけ
3ヵ月以内に10杯
満タンでラーメン1杯無料
家族での使用も可。
夫婦で月2ペースなら楽勝でクリアな感じか
村山ホープの客はDQN夫婦やDQN家族ばっかだし、駐車場はキモイ軽やVIPなミニバンだら
けだから行かない
クソ田舎だからしょうがないね
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/02(金) 09:01:18.60 ID:iV/3Kcb6
古川橋に行ってワンタンメン食べてくるかな。チャーシューメンと半ライスも食べたいし。悩む。
>>856 同じ人間なんだから許してやれ
そんなにせせこましい男になるな
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/03(土) 10:59:26.61 ID:L4AiRe81
ブルーカラーの多い地域だから仕方ない
村山ホープ軒はラヲタがいないから好きだ
自分から席詰めてくれたり良いお客さんばっかだよ
駐車場も番長停めするようなアホは居ないし、見た目で判断しちゃいかん
察するに、複数の区域にまたがって停めることと思われ。
本当にこの店の客は、ネギをいっぱい入れるね。
終盤に浮かんだネギをスープと一緒にすするのが楽しみで行く
千駄ヶ谷の850円ワンタンって、麺の変わりにワンタンがたくさん入ってるの?
俺もネギ狂った様に入れるね、
ザルの半分は入れるね。
価格高騰時はネギ入れ放題が無くなるんだよね
いるんだよなぁ
無料だと大量に入れないと損だとばかりに馬鹿みたいに投入するやつ。
千駄ヶ谷ではネギを、村山では紅ショウガを。
「みっともない」という概念を持ち合わせていない、性根が乞食なやつ。
入れないと損だとばかりに投入してるのかお好みの量なのかは他人が判断できることではないだろ
性根が乞食なやつ
>>870 万人が見て非常識にばかみたいな量入れてりゃ他人の判断とかそういう問題じゃないだろうに
ゆとり脳かよお前は?つかお前が乞食野郎なのか
万人が見て非常識と思うかどうかなんてお前の想像でしかないんだよ。
お前はただの妄想で人を非難してるだけだと気付けよ茹でダコ野郎
黙れ乞食
>>873 はずかしい乞食君だな
妄想で人を非難って、、、お前言われなきゃ誰も何も思ってないと思ってんのか?
てかお前もしかしてして外に出たことないんじゃね?
お前の頭の中と同じに誰でも妄想に駆られてると思ってんのか?
ねぎラーメンが食いたかったんだよな?そーなんだろ?w
好きですチャーシュウ麵。
867みたいな乞食が増殖したらネギもそのうち有料化になるんじゃねーの
いいじゃん、それはそれで。乞食が自分の意地汚さで自分の首絞める形になるだけだ。
タコづら下げたすっとこどっこいがなんか思ってたらどうだってんだよw
好きなだけ入れりゃいいんだよ。
そんなもんザルごと1杯も2杯も入れる馬鹿居ないだろw
ザル半分も入れてる馬鹿がいるんだが
こまけーこというなよ。グロスで採算とれなきゃやらねえよ
kittyguy発動中>ID:Cd4pK8oP
かーーーっすげえ!こんな建物できたら ため息だよ おっかさん
ホープ軒はぎりぎりセーフで残る
もしくは
立ち退き拒否して その施設内にホープ軒が自動で入る
>その施設内にホープ軒が自動で入る
24時間営業できないじゃん。
午前三時に食うラーメンが美味いのに。
チャーシュー麺たのんだら次から次にチャーシューがおそってきて俺にはちょっときつかった。
3枚くらいで足りるので一枚いくらでトッピングできたらうれしいな。
887
888(σ・∀・)σゲッツ!!!
建設工事でホープ軒
ウハウハ¥
並、中盛、大盛り無料のほうがむかつく
ネギ入れ放題は小さな事柄。
意味不明
チャシュー食いてい。
前に村山の作る人の曜日スケジュール書いてくれた人いたな
また書いてほしいな
9 名前:ラーメン大好き@名無しさん :2007/06/27(水) 00:40:05 ID:QmJZXyRj
今週は店長午後6時〜1時
来週は開店〜午後6時
再来週は午後6時〜1時
っていうように
開店〜午後6時って
一週間ごとのローテーションでうごいてる
ちなみに毎週月曜日は社長で、9時で閉店。
これかな
月曜ってのは変わってない気がする
社長と店長の二人で年中無休?
月曜日が閉店早くて無休だね
もう一人いないとありえんだろ
火〜日が店長(長男)と弟(次男)とでの2交代。
月が社長(父)。
東大和の方は月曜休みでそれ以外はいつも同じ人がいるような気がするんだが双子?
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/06(木) 12:16:13.86 ID:09yLs/O4
かーちゃんと息子、親子2人でやってるね
村山ホープ 武蔵村山本店の年末年始営業
12/31 15時まで(売り切れ次第終了)
1/1 休み
1/2 休み
1/3 10時〜22時
1/4 10時〜22時
1/5 10時〜22時
1/6〜 通常通り営業
12/29〜1/5 もやし追加トッピング無し
12/30〜1/5 ランチラーメン無し
昨日国立帰りに初めて寄った
なにこれ・・・
700円の価値がみいだせん
君の価値観=世間の価値観じゃないって事だろ。
カップ麺でも食ってればいいよ。
明日は久々にホープ軒だ、チャーシュ麵ネギ山盛りだー。
錦糸町と亀戸にハッスルラーメンと言う店があるんだが、復刻ラーメンというの食べたらホープと味がそっくりだった。
豚骨醤油がベースだから似てしまうのかな。関係あるのかな?
東京豚骨という形なんだろうね
基本は夜鳴きそばなんだからみな同じw
夜鳴き蕎麦は醤油だろ
千駄ヶ谷のは本舗系とは全く別物のラーメンなの?
地方在住なんで出張で上京した時はいつも本舗に行ってしまうんだけど、
千駄ヶ谷もウマいなら一度位は行ってみようかと迷っております。
麺の太さ、背脂の量、チャーシュー全部違います
千駄ヶ谷は本舗に比べてかなりガッツリ系だと思います
初めて行くなら出来るだけ若いうちにハラペコで行ってみてください
そもそも一般的にホープ軒って言ってイメージするのは、千駄ヶ谷じゃないの。
80年代はそうだったよ
80年代は笹塚と吉祥寺をうろついてたから本舗系を思い浮かべるなあ
人それぞれじゃないかい
>>915 やっぱチャッチャ系のイメージで言ったら千駄ヶ谷だね
夜な夜な土佐っ子と千駄ヶ谷ホープへ交互に連れて行ってくれた親友よありがとう
おかげで未だに背脂チャッチャから抜け出せずにいます
>>913 遅くなりましたが情報ありがとう。
そうですか、千駄ヶ谷はかなりガッツリですか。
自分少食なので食べられるかな…
まあ、残せば良い話なんですが。
本舗系も結構麺量あってガッツリだと思ってたんだけど、
その更に上を行くのか千駄ヶ谷は…
麺は太麺なのかな?食べログとかの写真見ると中太って感じだけども
うだうだ言ってないで千駄ヶ谷行って食ってこい!
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/26(土) 13:11:53.79 ID:pXw2+Fcr
古川橋も美味いよ!
カッチん家の犬は病気だよ
野方ホープはゆで卵食べ放題、とあるが、
2個しか出してくれない。
そもそも野方ホープは関係ないだろう
環七ラーメンとか勝手に名乗ってるパクリ店じゃん
ニューホープ軒、ラーメンが690円から650円へ値下げされています。
ただし、他のメニューは据え置き。
>>660の細麺は無くなっていました。
ここからの話は2chなので話半分に・・・。
ここの醤油ダレは蕎麦つゆ向けに製造された大判大(おおばんだい)醤油と
>>604のタイヘイ醤油のブレンドだったそうですが、
前者の卸元 www.nittatu.co.jp の新社長が醤油の値段を4倍(!?)に吹っかけてきたとか。
その取り寄せは止めて、現在はタイヘイ醤油のみだそうです。
ねぇ、何でカッチん家の犬は病気になったの?
そろそろホープ軒だ、チャーシュウ麵かな、
さすがに最近この手はキツくなってきたな。
村山本店でお持ち帰りしてみたけど、麺は茹でる前で約200g
スープが入る丼がないから鍋に入れたら7号鍋で一杯一杯だったよ
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/11(月) 00:51:20.98 ID:aWkdVheV
深夜の千駄ヶ谷が好き
昼間の千駄ヶ谷が好き
月曜以外の村山が好き
あふりか象が好き
ノオオオオオオオオオオオオ!!
>>933 おれは月曜が一番好きだなぁ
脂加減や、タレの塩梅、やっぱ社長の味が一番美味い。
>>936 村山の月曜はスープの上面1cmくらい全部透明の油の時があるので
とても食えたもんじゃない
あれは寸胴のスープを混ぜないで丼ぶりに入れてるのか?
村山の月曜は麺固め、味濃いめ、油少なめだなあ
油
抜き:5mm
少なめ:1cm
普通:1.5cm
多め:2cm
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/12(火) 23:15:17.16 ID:wHP8Hlys
>上面1cmくらい全部透明の油の時がある
なんだキチガイか
さっさと死ね
意味分からん
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/13(水) 00:42:20.74 ID:s4w3eeRf
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/13(水) 00:46:11.66 ID:WOpKCAhO
いやいやお前が死ねよカス
ラヲタはキチガイだらけwww
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/13(水) 00:55:34.81 ID:s4w3eeRf
背脂の意味も解らんとは
お前こそ死ね生きてる価値なし
お前なんて死んでも誰も悲しみません
早く死ね
今死ね
村山の客って柄が悪いんだな
あと頭も悪いんだな
あーやだやだ
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/13(水) 09:12:25.12 ID:sQ7CWeRb
らーめん掲示板に来てる連中だ
オレを筆頭に頭は悪くて当然だ
背脂ってつぶつぶと液体両方だろ
お前ら社長の「脂少なめ」は全然少なくねえよwて話してるんじゃねえの?
息子の時に「脂少なめ」で頼むと、ちゃんとつぶつぶも少ないし油の層も薄いし
80年代に活躍したレベッカというバンドが好きなんだけど、昔録画したレベッカのテレビ番組見返してたら、ボーカルのノッコが抱負を聞かれて「青年館の横にあるのはホープ軒」と駄洒落言ってた。
恐らく89年のインタビューだけど、当時から芸能界でも有名だったというのがわかるよね。ノッコなんて女の子でしかも埼玉出身だから教えて貰ったとしか思えないし。
>>952 千駄ヶ谷のホープ軒の近くにレコード会社とか音楽関係の会社が多いからだと思うよ
>>952 その駄洒落って、どの辺がかいまいち分からん
>>952 その当時、千駄ヶ谷ホープ軒はもの凄くメジャーだった。
すぐそばにビクター・スタジオがあるからだよ。
ソニーの信濃町スタジオもあったしね
ここと麻布ラーメンは定期的に食いたくなる。ホープ軒も辛味もやしあればいいのに。
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/25(月) 01:15:00.44 ID:l4XDdpVa
千駄ヶ谷に歴史あり
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/03(日) 23:40:44.03 ID:TCF4FbnM
たまに行くならホープ軒
わすれた頃にホープ軒
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/04(月) 11:46:27.28 ID:WIZGnXc9
君の瞳にホープ軒
地方に住むと、千駄ヶ谷が恋しくなる
東京住んでた頃は滅多に行かなかったのにね
今日もお昼はホープ軒
通い続けて30年
通わなくなって10年
語呂が悪いね やりなおし
郷愁のホープ軒
みんな大好きホープ軒
いつ行けばいい?
めん少な目って出来るの?
少し気になったんだが千駄ヶ谷のホープ軒は、
現時点で競技場大改築の影響で立ち退き区域とのこと。(テレビで観て)
あの公園も団地も全て無くなる可能性があるらしい。
なんか心配・・・想い出のあるラーメン家なので・・・
マジかよ…
目の前の道路の線形、かえるつもりか?
東京体育館の敷地にも絡んでくる道路だから
それは無いと思う
震災復興とか綺麗事言ってるけど、実態はゼネコンが儲かる税金の無駄遣いなんだから五輪は止めるべき
東京オリンピック反対!
ホープ軒を守れ!
IOCの視察委員に大盛りチャーシューを貢ぐんだ
道路が絡んでるから大丈夫と思うんだが?そう願いたいが
テレ朝の番組では、地図で道路含めてがっちり立ち退き区域の線に
かかっていた・・・私の見間違いならいいんだが。
ホープ軒は旨いメンマもいい感じ、チャーシュウも分厚い。
別にオリンピックを日本でやらなくても困らないが、ホープが食べられなくなるのはすごく困るw
村山があればおれは満足
吉祥寺があれば俺は満足
今日は千駄ヶ谷の一階、大塚、吉祥寺はドアを閉めないと砂嵐がやばい
大塚にはドアなんかないぞ。
正面ドアは閉める
もちろん正面向かって左側も閉める
大塚は日曜休みだからセーフ
今日、外側のカウンター開けてたら大変なことになってたな