1乙
>>1 乙です。
今月号の あQと 500円ラーメン特集だね。去年と同じ様な顔ぶれの気がするのは、気のせい?
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 21:30:23 ID:x5tMMfyz
1乙 山梨とかぬかしたら削除依頼出そうかと思ったが エライ
明日久しぶりに吾妻屋の塩チャーシューでも食ってこようかな
>>1 何が来たのかワカランガ、乙。
この前久しぶりに盛岡は津志田の宝介に行ったが、麺がそうめんみたいなのに変わってた。
なぜに。
>>1乙
前スレ
>>998 沿岸は雪なんてないんでね?
遠野の山越えるまで我慢汁!
今日は三平食堂のマーボラーメン食べてきた。
寒くなると食べたくなる。ちょっとしょっぱいけどね。
あの太麺って他の店では見ない太麺だよね?
>>7 俺まだ食った事なくて、麻婆ラーメンとか辛いラーメン大好きだから、ずっと食いに行きたい店だったけどしょっぱいの?
しょっぱいのだけは許せない俺が行ったらガッカリするかな?
味薄めで注文すれば良いだろ
>>9 各メディアで見る限り、例えば盛岡のちょうてんなんかは肉味噌だんごを入れて
辛さを調整するから見ただけでしょっぱそう。
普段辛いラーメンは食わないけど昔八代で暴れん坊ラーメンの一番辛いヤツ食ったら
ただただしょっぱかったし。
ココイチの5辛もかなりしょっぱいっけしw
盛岡の松園のまつぞの亭?みたいに唐辛子だけで調整する店では大丈夫なんだろうけど。
ジョロキアトッピングすれば塩っぱくならない。
なんで盛岡って納豆ラーメンとかマーボーラーメンとか肉団子入りとか
変なラーメンが人気なの?
馬鹿野郎!ニララーメンを忘れるんじゃねえ!
道路状況と一緒
独創性に富んでると思ってる店主の勘違い
何をやっても量さえ多ければ許されると思い違いしてるからね
昔喰った滝沢のトラステのマーボーラーメンが旨かった。
あそこ今はどんな感じになってるかな?
もやしの爆盛りって、やっぱしそそられるもんなのかな?
麺食うのに邪魔でしょーがねーんだが・・・
アフォの店主がカスカスの品をごまかすための戦略
店主はおそらく食べたことがない、クソまずもやしを。
いつも別皿でくれと言って、残してくる。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 02:21:12 ID:m8YKM8vm
ホッ!!ほっ!!
もやし抜きの方がスマートだな
あそこ美味しくなかったので
俺はもう行かないけど
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 07:32:42 ID:+CjqjxHQ
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 07:37:08 ID:9qDB0hMl
花巻のぶどう園近くにできた双六屋店主は
もしやソウシンボウの人じゃないか??
味の面影はないけど(一応無化調)見たことある気がする
らんらん最高
煮干しの効いた昔ながらの中華そばはどこで食えますか?
あ、盛岡のあの値段上げたのにサッパリし過ぎて食った気しない○河はいらね。あれ340円レベルだろ。
総合的に三浦屋の圧勝!
花巻北上水沢の情報求む。
マルカンの中華は煮干しだっけ?
煮干し効いてる店って、県南にねーだろ
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 07:49:46 ID:h2DsTD1i
花巻の二丁目食堂の中華そば
タイジで煮干中華でもくってろ
水沢のみもり食堂は?
水沢の大勝軒、誰か行ったか?
>>32 つけめん食ってきた。
あまじょっぱすっぱからうまかった
秋田の大勝軒と何か違いはあるのか?
つか「くだまき八兵衛」って番組で大勝軒の今の社長が他のラーメン屋店主と職人論を熱く語ってたが
マルちゃんのつけ麺然り頭ん中金の事しかねーじゃねーかw
柳屋も二代目になってから金儲けに走ってるし、何なんだよ二代目ってw
初代の目の黒い内からw
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 21:31:30 ID:RivfnVq9
>>24 まじであの人?オレが知ってるだけで確か4ヶ所場所が変わってるよね…
今回で5ヶ所目かな
味は嫌いじゃなかったから今回も行ってみるか
双六屋? 今回は店名に「奏」の字は入ってないんだ
前は結構こってりだったイメージがあるけど 今回は…
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 00:10:00 ID:wffuRryB
>>30酸っぱいし日によって味のバラツキが否めない。メンマは最高に旨いが。
>>29確かに旨い。しかし量少ない。コスパかなり低い。あの丼の小ささ、スープの少なさ、麺の少なさ、300円代ならリピートするが、残念ながら、非常に残念な感じです。
>>31何どこそれ?聞いた事ない店だな。ググッてみたが、口コミが全然ないな。穴場か?
今度行ってくる!マズかったら俺の口座にラーメン代振り込んでね!
>>34 初代を超えるためには、初代より金を儲けなければならん。
二代目はいろいろ辛いんじゃね?
初代と比べられるしな。
中河も三浦屋も好きだけど、今時300円代じゃないと高いって…
煮干しの効いたラーメンなら、渡り屋の近くのよこや食堂。
ここ値段380円なんだけど、なんか単品だと悪い気がしてライス付けるか、
定食にしてしまう。
>マズかったら
てめぇの味覚なんざ知ったことか
水沢大勝軒行ってきた。
スープが薄くて、しかも業務スープっぽいタレ味。
わざと薄くしてるのか、東京の大勝軒とは違う味だった。
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 21:29:40 ID:CZ4+MJA3
またでたー 東京では○○ ハイハイ東京引っ越せよバイバイ
東京に相当なコンプレックスあんだね
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 21:47:34 ID:vRTJ4Y/y
随分挙げ足取る奴もいるもんだな。
俺は大勝軒は東京のもこっちのも知らないけど、秋田のはかなり満足しましたよ。
マジ美味しかった。
>>41は秋田で食った?
しかし違う味なら同じ店名はやめてほしいんだよね
俺はつけ麺自体好きじゃない。ぬるいから
>>49 食わなきゃいいだろ、いちいちアピールすんなカス
好きな人間の方が、はるかに多いんだよ。
俺も好きじゃないな。
俺はかけももりも鴨南蛮も鴨せいろもカレー南蛮も好きだ。
大勝軒のスープは甘ったるいよね。系列によって微妙に違うらしいけど。
俺もつけ麺苦手だったけど、とみ田と頑者、TETSUのお取り寄せ食べ
て考えが変わったな。
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 09:55:43 ID:T7JRWAZW
良くも悪くも大勝軒系は「甘酸っぱい」のが特徴じゃないかな。
スープはお世辞にも濃いとは言えないけど。
噂だと大盛りは追加料金取るみたい。それはちょっと痛いなと思った。
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 10:27:21 ID:CUHF5Kot
仙台大勝軒も行ったがおなじぐらいじゃね?
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 11:33:36 ID:T7JRWAZW
奥州大勝軒、一関の丸長より全てにおいて上を行って欲しいな
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 13:40:15 ID:BEPNsT51
水が代れば味もかわる
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 14:02:06 ID:e1uVKeiW
loropianaさんはまだ岩手から出て行かないの?
それとも、その話自体がなくなっちゃったの?
そういや、偽だーく氏がレビュー開始したみたいだね。
>>58 岩手の写真の日付は去年とか2年ぐらいまえの日付になってるし、現在のログの写真は日付通りだし、意図的かどうかは知らないけど。
もう居ないんじゃないの?たまにチラシに書いてたのほっくりかえしてるだけかもよ、キライな岩手のためにw
柳家大通2号店の感想をどなたかお願いします
柳家2号店なんていらんからぱんだ移転復活させてくれ
たらふく三重食堂シンカ園新来軒北浜
先週食ってきた
素ラーメンって感じだったな
そりゃお前だろ
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 10:36:45 ID:0HfxZyE3
十何年か前に本宮にも宝介ってラーメン屋あったんだけど、誰か覚えてない? 確かAコープとかガソリンスタンドの近く。
あそこの中華そば旨かったな、、
宝介は宝介
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 15:15:49 ID:2Uz37iv+
おいしいラーメン出す店はどこぞ…最近出会ってない
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 16:04:06 ID:0HfxZyE3
奥州大勝軒って池袋の暖簾分けじゃないみたいだね。
江戸川橋大勝軒ってとこの暖簾分けみたい。孫?玄孫?
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 18:31:02 ID:MhDxe8j9
水沢大勝軒行きました。もりそば700円。大きなチャーシュウに
半分玉子入り、コスパは○かな。
一関丸長もこんな感じのつけ麺ですが、こってりめスープ
極太面の今時つけ面とは一線を画すので、そちら系
好きな人にはイマイチかも。
午後2時ちょい前に行ったんだけど、テーブルは埋まる
くらい(席では7〜8割方)の客入りなのに、店員の女性2人が
小上がりテーブルで賄い昼食つけ麺食べていて(それも女性
らしく?ゆっくり)これは如何なもんかなーとちょいイラついた。
アイドルタイム作ってそん時か、裏の方が良いんじゃない。
>>72 レポ乙
店が狭いから、厨房裏スペースはないんじゃないかな。
俺は丸長のほうが好きだな。
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 11:37:49 ID:O/JwoQWZ
>>72 レポ乙です。
丸長に近いってことは汁が薄いんでしょうか?
IATで大勝軒やってるね。美味そうだ
店内微妙な雰囲気だよね。
活気が無いわけじゃないが、元気よく挨拶もちゃんとするし、なんだろう?
待ってる間の不快までは言わないが微妙な雰囲気だ。
店内の間取りかな?BGMがないからかな?
なんかリラックスできないんだよなこの店。
あと麺が太くてツルツルなのに六角箸は滑って食いにくい。
箸の先に紙ヤスリ巻いてくれ
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 14:14:03 ID:bmVgNr8Z
なんか嫌な店だな
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 14:54:16 ID:q2Q4Q6Pr
もう手づかみで食おうぜ
今日、奥州大勝軒に行ってきました。
もりそばは美味しかったし、とても混み合っていたのにオペレーションはばっちり。
店主の意気込みが伝わってきました。
間違いなくリピーターになります。
ただ
>>76さんが指摘されているとおり、
BGMはあった方がいいし、はしも変えた方がいいと思いました。
あと少々付け汁がぬるく感じましたが、そんなものでしょうか?
>>76 オマエは障害者か?どんだけオレ様なんだよ。
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 18:39:14 ID:HqZaZL5p
たらふくってうまいの?
秋田でしか食った事無いが、大勝軒ってそんなに太麺だったか?
テレビやネットなどで見た限りでは白みがかった中太ストレート麺だったような・・・。
やっぱ暖簾分けとフランチャイズの違いなのか。
83 :
76:2011/02/10(木) 22:00:21 ID:/Z7fS9eM
>>82さん
奥州大勝軒は中太ストレート麺ですよ。
>>83 なんだ。
>>76で「麺が太くて」って言ってたからてっきり最近のつけ麺にありがちな
極太麺だと勘違いしてたわ。
どうでもいい内容ですが、83は79が書きました。
76さん、すみません。
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 20:29:02 ID:CQ+TaUfQ
か
87 :
649:2011/02/12(土) 15:22:55 ID:4NuVzS38
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 20:58:00 ID:xQ5LMX1f
あ
止めろつまんねぇ
ぱちんこしないのですが
ナイス麺に行ってもいいですか?
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 21:02:08 ID:F+qMoVHp
ん
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 22:59:59 ID:5g4asyN3
盛岡周辺で豚骨ラーメンならまずここの店のを食え
みたいなラーメン屋あるかな?独断と偏見みたいなのでも
良いので教えてほしい。
以前このスレで人気投票してたよね?味噌と醤油
なんでとんこつはしなかったの?
>>93 とんこつ、といえるとんこつを出す店が本当に数えるくらいしかないんじゃない?
とんこつ醤油とかみそとんこつ含めればもっとあるだろうけど
盛岡の日光軒4/30で閉店
まじで?!
今日の昼に行ったら言われた。
息子支店出してなかったっけ?
>>95 上着が無くなる季節まで開けていてくれるのが何気にありがたい。
春になったらカワトクから歩いていくわ。
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 22:59:46 ID:dH3JUB3X
これであの辺の昔ながらのしょっぱいラーメンはたかみ屋しかなくなるのか
県内で塩ラーマンのもいしいも店ほのしえてくなさい
県内の塩ラーマンのもいしいほ店をのしえてくなさい
南部城って店もいしいらひいほ
>>103 去年だったか勇気を出していってみたら改装中だた
嬢を改装か?
いいえ穴場です。
今日の5きげんは、だし屋か
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 18:28:54 ID:o4/XRJ3V
日光軒、今日行ってきたけど、麺がブヨブヨだったな。両隣の常連らしき客が、
「美味しい」、「美味しい」と聞こえるように食べていたけれど、そんなものかなぁと、
思いつつ、食べていました。日光軒を知って20年以上経ちますが、この店が無くなると
聞きましたが何とも感じませんでいた。…東京で暮らすそうですな。
確かに麺はゆですぎだった。
某パチンコ屋のごまだれラーメンが美味いと思うんだが
言う程じゃないだろ
ぱんだ無くなってたのか…
パンダあの頃No1
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 09:58:58 ID:WaaetnmN
>>109 お前に口には合わなかったようだが世間では支持されてる。
世間一般的に言えばお前の口が可笑しいって言われるよ。
今は支持されていないから、店をたたむ。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 17:45:49 ID:XTfnB7Rg
単純に年なんだろ
違いすぎて、がっかりです。
'11/02/11 ('11/02 訪問)
.
すずかまんぼ (1)
( 40代前半・女性・岩手県 / 標準点:3.0 )
いつも、大勝軒さんは秋田に食べに行ってました。
水沢に出来たというので、早速食べに行きましたが・・・・。
まったく味が違くて・・・。
もりそば食べましたが、チャーシュー一枚、がっかり。
っていうか、まず席について、あの魚粉がないのにとまどいました。
暖簾わけというのは、名前だけなのでしょうか?
味はまったく違くて、ホントがっかりです。
すいませんが、もう行かないです。
秋田にいきます、ごめんなさい。
>>っていうか、まず席について、あの魚粉がないのにとまどいました。
大勝軒は基本的に魚粉はないのですが…。
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 21:46:24 ID:K04P1pf0
だいたい秋田の店舗と水沢の店舗は同じ店の暖簾分けかい?
魚粉ワロタ
今日のラクティマの3年B組。
せっかく魚で出汁取ってんのに何故魚粉を入れるという暴挙に・・・・。
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 13:14:35 ID:JagswcsF
>>118 支持されてねえわけねぇだろ。歳だよ
んなことも分からんのお前は痛いな
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 13:18:27 ID:JagswcsF
魚粉あるのが当たり前と思ってるのが痛いし、
大勝軒食いにいつも秋田行ってるのも凄い。
ついでに大勝軒が全部同じだと思ってるし。
水沢のは孫どころか玄孫やろうに。
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 13:19:15 ID:JagswcsF
>>125 そうだね、支持されてるね。
黄(ryよりはw
日光軒いつも混んでるのに支持されてないとかいう人はどう思ってそう言ってるんだろう…
辞める理由聞いてみたけど年なんでって言ってた
今日の6ちゃんねる
ガンジュと大勝軒は無難だったな
えーっと、しま食堂…?
坦々麺がたべたいなぁ・・・
>>117 世間ていうか…w
あんまムキになるなw
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 10:04:40.69 ID:a5huVkFI
>>130 しま食堂はホントにかくれた名店。
食堂としては結構流行っているよ。
水沢の大勝軒、このスレでは本家と比較して期待はずれという評価のようだけど、
単純にラーメンとしてはどうなの?美味いほう?
>>133 貴様のレスは矛盾を孕んでいる。
水沢の大勝軒は、昨日テレビで感動秘話を見せられて何だがパチンコ屋の近くに出すという
打算的な所は如何なものかとまだ行っていない俺は思った。
つか、店主が若干一超の店主に顔が似ていて・・・・・・。
一超・・・・・・(´;ω;`)
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 21:35:42.27 ID:g17J16YS
その店主って茶髪っすか?それなら女と黒のシャツの裏に大勝軒ちば と買いたの来て水沢の町うろついてたよ。
俺は何も言わない…
坦々麺が食べたいんだけど美味しい店しらない?
盛岡だと陳麻家が結局一番うまいような…。
滝沢の佐野家も評判いいようだが、俺は食ったことない。
>>138 陳麻家旨いよな…。チェーン店だけど。
酢は苦手だったんだけど、ここの担担麺にちょいと酢を垂らすとゴマのコクが
強く感じられてすげぇ旨いと思った。あと四川山椒(花椒)置いててこれがまた
旨い。袋入りの花椒買ってみたんだけど、ここに置いてるのみたく辛くないん
だよね…。舌がしびれる感じは若干あるんだけど。
東北ラーメンのウィキ見てたら、
青森→津軽・八戸ラーメン
秋田→十文字ラーメン
宮城→仙台味噌ラーメン
岩手だけなーんも無いw
山形→米沢ラーメン
福島→喜多方・白河ラーメン
>>140 そうなんだよな〜
なぜか岩手県には、ご当地らしい物が無いんだよな。
パクりは多いんだけどw
県民性なのかね〜
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 18:26:24.55 ID:DrrJbZLU
喜多方ラーメン坂内→大勝軒→帰宅
岩手ラーメン・・なんでしょうねwキムチ納豆とか?w
>>140 山形と福島以外はメジャーじゃないよね。
あと、釜石ラーメンはけっこう特徴あると思うけどねえ。
ラーメンより蕎麦のほうが美味い店が多いような気がする。
岩手だとラーメン以外のご当地麺が強いしな。
ラーメンってより支那そばって感じだし。
そういえば中華ざるって岩手では割と見かけるけど
あんまり一般的でないんだっけ?
やはりキムチ納豆かな、独自性があるのは。味噌ベースだが味噌にあらずみたいなw
賛否あるだろうけど。後は魚貝とか豚骨風味とかしかないし。
まさか冷麺みたいに牛のダシって訳にも行かないだろうな。温麺だと、くどくなりすぎて飽きる。
キムチ納豆なんてどこの県にもあるだろ。
しかも盛岡某店より格段に安い。
どんだけ高級な納豆とキムチ使ってんだよ?あんな値段ならライス食い放題、キムチおかわり自由、お触り自由、30分に一度のライトダウンタイムがなきゃ納得いかね。
そんな事よりおまいら本当に盛岡でラーメン食い歩いてんの?
知識無さすぎ。盛岡のラーメンを食い尽くした俺様をガッカリさせんなよ。
厨川のホウスケ向かいに盛岡ラーメンあんだろこのバカタレが!
>>145 俺的には宮城と福島以外はマイナー
富山ブラックみたく
岩手サーモンピンクとかあればいいのに
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 22:10:26.10 ID:EvkkL+r8
米沢と喜多方は認めるけど…あとは聞いたことないぞ
仙台味噌って何だよ
岩手だとキムチ納豆か満ニラか 冷麺はラーメンじゃねーしなぁ 権麺?
>>152 仙台味噌ってそこそこ有名なのかと思ってた。
北上にも味よしののれん分けとかいう店があったんだけど。
店主が体調崩したとかで去年閉めちゃったんだけどさ。
満ニラだろ
とりあえずカップ麺が発売されていればメジャーじゃね?
そう考えると、岩手以外は発売されてる…あ、○家(キムチ納豆の)が発売さ(ry
その町ではみんなこういうラーメン出してるってんじゃなきゃ御当地ラーメンにはならないんじゃねえの?
キムチ納豆みたいに、ここ一店だけの名物ラーメンってのは町の名前を冠するには至らない。
>>149 「盛岡ワンタンメン」って『盛岡』を冠したワンタンメンを出す店が数店舗あるけど、普通のワンタンメンと何処がちがうの?教えて盛岡のラーメンに詳しい人。
>>152 十文字ラーメンは常識だろ?
まあ俺は秋田県出身だけど
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 11:36:44.30 ID:Dm8ZfzjG
キムチ納豆食うと臭くて人と話したくない
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 12:24:15.00 ID:63+7anIh
大船渡の秋刀魚とか、県外にも自慢できると思うけどなぁ。
満ニラは満州だから岩手じゃない。
このさいマルカンラーメンでいいんだ。
なんか平日の昼時に閑古鳥が鳴いてるよね、岩手のラーメン屋さんて。盛岡市のみに人口が集中してるせいか県南県北
などは悲惨なもんだ。最初はネームバリューで客も並ぶが半年もするとガラーンw
ある意味商売には難しい地方だと思う。圧倒的に人口が少ないから平日にラーメン食べるのは運転手や土方などの労働者。
ヘラヘラと平日にドライブしてるのは腐った団塊軍団。そりゃ蕎麦屋に行くわなwアッサリしたものしか食えないからw
天下一品?ありゃ大学が近くにあるから持ってるようなもんだろうし。w
次のかたどぞー ( >д<)、;'.・ ィクシッ
あ、この前久々に行ったけど北上の日々家さん頑張ってねw目の前に嫌がらせみたいにガラクタ投棄場つくられてかわいそうだけど。
あれ何?朝鮮企業?
だからパチンコ屋周辺に店を出して
食いっぱぐれないようにするんだろうが
弥太郎って、未だに入れないんだけど、やはり平日に行かないと無理かな。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 21:53:10.68 ID:X+FQfGz6
大勝軒 味は薄い気がしたけどおいしかったよ。
でも、麺がつかみづらくて辛い
チャーシューもこのタイプ(油っこくない)方が好きだから問題は無かったし。
仙台味噌は自体は有名だけど、それで味噌ラーメン作りましたって店があるだけで、
御当地ラーメンとして確立して無いと思うが。
十文字ラーメンは岩手にもよくある中華そばだよね?あれなら中河やたらふくの
ほうが俺は好きだな。八戸ラーメンは知らないゴメン。
柳家一店のが地域を代表して「岩手ラーメン」になるくらいなら、
俺は三千里のカルビスープラーメンを推すね。焼肉冷麺文化とリンクして。
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 11:49:23.87 ID:COps8tNm
柳谷たけーんだよ。
もやしで麺のコスト抑えやがって
>>167 つかみ難い麺てのはどんなん?滑るの?
よほどのものじゃない限り掴めそうなんだが
まだ大勝軒には行ってないがここの話を聞く限り麺が掴みづらいのは箸が原因なんだろ?
ならマイ箸を持参する事を提案してみる。
八戸ラーメンは確か焼き干し使ってんのが特徴じゃなかったかな?
一応あれは御当地ラーメンでいいと思う
岩手はマンニラでいいじゃん
混雑時さかえやのカウンターで食べたら
厨房丸見え、見なきゃよかった
特定しますた
>>176 カオスだよ
アタヽ(д`ヽ彡ノ´д)ノフタ
とにかく忙しすぎ
岩手ラーメンと言えば、
おばあちゃんの出しが出た風呂の残り湯スープが有名
>>178 ∩___∩
/ ノ \ ヽ
| ● ● | なに馬鹿な事言ってんの?
彡 (_●_) ミ
/、 |∪| ,\ この鮭の切り身やるから帰れよ
/.| ヽノ | ヽ
,,/-―ー-、, --、 .|_,|
r-、,'''";;:;;:;::;;;;:;;::;:;:;;::;:;`'- /_,l,,__ )
|,,ノ;;:;r'" ̄ ゙̄^"`Y'-、;;;::;:;::;:;:;:;::;:|
.ヽ,′ ; `"";;;;;⌒゙')
´`゙'''''''''''‐-‐'"`‐-‐'"゛ `゙´
| .‖ /
("___|_`つ
>>168 仙台味噌ラーメンのフォーマットって、味噌ラーメン+辛みそだと思ってたんだけど。
味よしだと、れんげに辛みそが乗ってて好みに合わせて溶いて食うスタイル。
先日二戸の金次屋でラーメン食ったけど、あそこのスープ甘いな
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 17:08:40.58 ID:GbTYUZ2D
173ラーユ飲んでろ
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 07:44:25.92 ID:FRlnLaqQ
初めてさかえやの満二ラ食べた
カップ麺食ってるみたいで旨かった
ワロタw
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 11:59:50.37 ID:rEb3c3MU
loropianaとだーくは仲悪いの?
だーくは、今は無き一丁をコキおろした野郎。
loropianaは、岩手のすべてを嫌う(天下一品を除くw)嫌岩左遷野郎。
どちらもクズであることに変わりあるまい
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 13:50:54.77 ID:969WPCa+
>>183 おいおい!
もやしばっかで、あの値段!おかしくないか?
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 19:46:37.67 ID:FRlnLaqQ
↑柳家の事だよな
7割技術料だ文句あっか
思いついたのを放り込んだだけのメニューで技術料って
柳家の麺は評価せざる得ない
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 09:30:36.08 ID:hBUpcx6b
オレもあの麺は好きだ
あと叉焼をトッピングできるようになれば文句ないんだがな・・・
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 09:35:07.45 ID:H82YDuer
今日北高周辺に仕事でいくんだけど大関ってうまい?
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 12:17:18.87 ID:5GAXnOdy
>>194 滝沢の大関はずいぶん前に閉めたと
思ってたけど、再開したのかな
あの辺に私的におすすめのラーメン屋はありません
ちょっと足をのばし譲にでも行くか、牧野林のセブンイレブンの
カップラ(蒙古タンメン)がいいと思う
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 12:36:46.34 ID:H82YDuer
大関なくなってた 鵜飼小奥の笹もり行って来た 南蛮味噌久しぶりに食べたがけっこう辛い
今日の銀蝶は神銀蝶だった
なるほど。
神(切れないチャーシュー)銀蝶、か。
銀蝶のおばあちゃん秘伝のアナルたれ
銀蝶侮るなかれ
マヂで旨いときは旨い、
不味いときは不味い。
大勝軒スープ切れらしくもう閉まってた
仕方なく久々に銀蝶行ったら焼豚薄々
おいおい、いつから噛み切り易くなったんだ?
しかしスープがしっかり絡む麺は相変わらず美味かった
大勝軒も銀蝶も激薄スープじゃんよ
お前らマジでうまいって思ってんの?
>>202 薄いってどういう意味だ?
銀蝶濃いだろ、塩分がw
大勝軒はまだ食って無いからシラネ
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 23:25:51.51 ID:tMsonXvo
明後日大勝軒いってみます 東京駅の六厘舎美味しかったけどがんじゅもかなり接戦だと思った 大勝軒にも期待してるんだが書き込みみるとビミョーなんだろうか…
自家製麺をありがたがる風潮があるが、
出来の良し悪しはピンキリだな。
腰の不足した麺が多い。
熟成時間が足りないぶん、
腰の強い麺を作るために、
強力粉をブレンドすれば良いのだが、
しない店が多い。
>>204 美味いって書き込むと批判されることが多いから
結局みんな否定的なことしか書いてない
自分の下で確かめるべし
小麦がまた高くなるね。ガス代も食用油も砂糖もああああがんばれラーメン屋さん。
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 17:49:24.05 ID:WAJbz8Fs
圧倒的に人口が少なく、アクセスも悪い(車移動でなきゃ何処にも行けない)僻地の岩手でどれだけの有名店が来ても
無理だろう。二郎や家系など僻地でも知ってる名前で出店してみればいい。きっと半年で閑古鳥が鳴くことだろう。
人が多い都会で商売するのは容易いからな。味に自信がある店のみ残るよw
で?
豪ーめんとか譲とかこっちの人向けの味にアレンジしてるみたいだけど、本来の味に限りなく近いメニューってのも出して欲しい
>>210 どちらも熊さんのプロデュースだよね。ちょうてんに記事あったし。オリジナルは無いんじゃないかな。
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 21:04:24.16 ID:rglcfyTL
本来の味は本家で食って・・・旨けりゃ良いんじゃね!!
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 22:23:24.50 ID:pFTvh8iT
容易いんですかそうですか
じゃあ半年待って大勝軒行ってみるか…閑古鳥確かめに
差別とか偏見はしたくないんだが、このスレにおいてsageてない人の書き込み内容がホント酷すぎる。
もう少し理知的な書き方をお願いします。
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 01:06:25.18 ID:31YcISmp
>>215 じゃあんたが知識晒せ、みんな知りたがってるそw
晒さなかったらあんたクソ虫認定なw
まーコシが足らんというか柔らかい麺多いよな
ただ蛋白質12%以上の粉の総称に過ぎない強力粉をただ足せば良いってのは安直過ぎると思うけど
あと折角の自家製麺なのにどのスープでも同じ規格(太さ)の麺で出してる店にはもっと考えて欲しいと思う
弥太郎とか醤油、塩は良いけど味噌や弥太郎そば(だっけ?辛い奴)にあれだと麺食った気がしない
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 13:18:24.95 ID:YLD8BWOJ
奥州大勝軒は今も混んでるんでしょうか?
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 14:12:30.45 ID:Olosg22e
昨日書き込みした者だが今日大勝軒行ってみた 混んでたよ、十一時半ごろは 味は好みがあるからなあ、おれはがんじゅのほうが断然うまいなぁ あと書き込み通り麺つかみにくい箸だね
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 17:57:41.20 ID:DIuilswd
>>214 釣ってみるわけよ。まぁ、有名店がこんなスレ見てないとは思うけどさ。こんな僻地にドンドン開業してくれてそれを岩手で
勝負してみる。当然隣接県からも客が来ると思う。「岩手には〜二郎直系が、とか〜家系直系がとかがある」みたいに。
実際、青森は割とそう言う考えがあるみたいでバラエティに飛んだ店が多いと思う。
大勝軒進出とかはいいと思う。そういった意味で。ありがとう大勝軒。
言葉のドッジボール
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 20:26:04.05 ID:rjp9BPR2
オレ的には岩鷲も大勝軒も同じくらいアリ
でも北上市民としてはわざわざ水沢行くなら岩鷲でいいかなっ てなりそう
岩鷲は叉焼がショボイのが残念かな
大勝軒が割り箸じゃないのは明らかにマイナス 単純に食いづらい
あと 一人で行ったんだが相席か・・・
県内あちこち食い歩いて初めての相席 微妙に気まずい・・・
こないだ石鳥谷の豪々行ったら混んでてだいぶ待たされたんだが、俺らの前で並んでた
お一人様のオジサンが4人掛けテーブルに案内された。
待ちの人にジロジロ見られながらあの状況で食うんなら、
俺は相席のほうがいいなと思った。
相席
後にも先にも
タカミヤだけ
向かいの男が汗だくで腹だした日にゃ
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 00:41:09.84 ID:hBupevQ+
たかみ屋の相席は仕方ない その代わり行列の割にすぐ座れる
麺がつかみずらいって金属箸ニダか?
>>226 まだ行った事無いが、多分今色んな飲食店で割り箸の代わりに広まってる
黒っぽいプラスチックのヤツだろ。
アレ、衛生面やコスト面の都合もあるんだろうが売る側ももう少し使い易さを考えてくれれば良いのにな。
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 21:05:49.55 ID:ll7csOq1
知らない人にジロジロ見られながら一人で食う店
知らない人と同じテーブルで一緒に食う店
味は五分五分
さぁ また行こうって思うのはどっちの店?
豪々は何が何でも順番に案内しますよね
長いこと待ってるのに後から来た一人が空いてる所に待たずに座って食べ始める
でも自分たちはまだ待ってる
みたいな状況をつくらない様にするか、効率的に空いてる所にどんどん座らせてくか
どっちがいいのか
>>229 豪々ってちゃんと順番に案内してるのか。
一度行って見た時、混んでて並んでるわけでも、順番記入してるわけでもなく、店員が
チェックしてるようにも見えず、順番わけわかんなくなってしまいそうだったから、他店に行っちゃったよ。
あの状況でしっかり順番が把握できてたのかな。
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 19:09:26.33 ID:8Ux0IW3P
>>145 津軽中華ってあるよね。ある程度有名だよ。
>>231 基本は濃い魚ダシだっけ。弘前の、たかはし中華そばが凄いとは聞いてるけど鯖缶のような味と聞いて未だに行けないなwあましそうw
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 21:48:29.02 ID:FT80IAlx
たかみや
結構好きだな
けどね
お店の人(フロアのおばちゃん?)多すぎない?
時間ずれて昼過ぎ行ったらみんな一列
じろじろみられて食いずらかったな〜
>>230 俺行ったときは自己申告だったな。
店内の立っていられるスペースが少ないから、お互いちゃんと順番把握できてたよ。
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 00:45:36.98 ID:ufD6PQGV
たかみやは混むとき半端ないから仕方ないよ 盛岡でも行列の確率一番高いよ、席数あるのに 穴場の比ではないな
他と比べてそこまで行列作るほどの店とは思えないけどな、俺は。
確かに行列作ってる店ってないね
並んでるの見てやっぱやーめた、って他行っちゃうから最近行ってない
あの人たちはリピーターなの?
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 09:39:59.54 ID:UA5I7muK
たかみやのこと?リピーターだろうな 俺も10年以上のリピーター
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 10:46:33.30 ID:lh2dLH5I
知名度では「中河」なんだろうけど人気があるのは「たかみ屋」と認めざるを得ない。
話は変わるが日光軒の閉店で御三家の1店が無くなる訳だが、新たに御三家入りするに値する
盛岡のお店ってどこかな?
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 11:08:45.23 ID:uX1j5Xox
みうらや
入客数で言うのなら幸楽苑じゃね?
御三家の他二つってどこ?
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 12:12:32.30 ID:CWlpxxYC
たかみやのおばちゃんってアフロなんだ・・・。
と思ったのは俺だけではあるまい。
>>239 日光軒はニッカツビルの2号店がまだあんだろ。
>>242 たかみ屋とふじわら屋。
この3つは昔から盛岡のラーメン界の中心であった。そしてどれも似たような味。
>>245が盛岡の自称ラーメン好きのレベルをよく表している
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 13:38:45.24 ID:lh2dLH5I
御三家って中河・日光軒・たかみ屋じゃないの?
間違ってたらごめん
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 14:29:14.73 ID:UA5I7muK
中河、たかみや、日光軒
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 15:31:20.29 ID:FbhrJjJD
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 16:08:53.83 ID:lh2dLH5I
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 23:52:30.05 ID:UA5I7muK
昔門福やってた人は今どこにいるんだろう…
から揚げとラーメンのセットまた食いたい
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 09:22:16.99 ID:mITjC7jv
それ食ってついでにビール飲んでな
日活ビルに日光軒ねーよ。
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 22:55:25.69 ID:J6Ef4wnN
豪メンってどうだ?
行く価値あり?
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 23:39:30.25 ID:BjBmcl6A
一回ぐらいなら
>>255 普通に教えてやればいいじゃん。
自分が知ってることを知らない人間は情弱か。
オマエは知らない事なんて世の中に何一つ無いんだろうな。
もし万が一知らない事があっても、死んでも人に教えてもらうなよ。
261 :
sage:2011/03/09(水) 00:29:44.67 ID:IlMEasQ5
知らない事なんて世の中に何一つ無いのなら、もし万が一知らないなんてことは無いと思うが。
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 03:36:29.18 ID:Z4poF7/s
奥州大勝軒行ってきたけど食べづらい箸だとか言ってる方が居ましたが、改善されたのかは分からぬが箸の先に滑り止めが付いていたんだが
これって開店当初からか?
味については仙台大勝軒より好みですな
山岡家でもそーいう箸だったな。黒いプラスチックで先が滑り止めみたいになってるやつ。もう慣れたけど
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 18:40:52.14 ID:HaR/wLNL
たまーに深夜にめちゃラーメン食いたくなる時ない? そん時ぐらいだな。山岡屋行くのは。 トッピングでメンマを別にするのが俺は嫌だ。メンマはチャーシューと同じ位俺には重要
深夜だともう酒が入ってるから車では出られない
家系でメンマとかwwwww
メンマが大事って本気かね
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 07:00:38.72 ID:1scnvPIj
盛岡新御三家
はなみち
弥太郎
たいじ
で良い?
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 07:49:27.67 ID:Op42dHqH
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 08:00:13.92 ID:wE/mPo62
どうせ合併するだろ
借金だらけの盛岡市とどこも合併したがらないが。
たかみやの営業時間は11:00〜18:00で間違いない?
4時頃だったかな?店の前通ったら営業中の看板も出てないし、やっているのかいないのかわからない。
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 07:46:20.34 ID:Qts5xe2v
>>275 以前、投票でランキング決めただろ。
醤油系は
1 タイヂ
2 黒船(大船渡
2 弥太郎
4 とら屋 (北上
って、まあ、268で合ってるのか。
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 19:29:52.96 ID:LI0ykzhy
>>274 たかみやの時間はそのとおり 4時って地震後だろ、やってなくても仕方ないだろ しかし停電早く解除しないかなぁ
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 20:51:30.94 ID:LI0ykzhy
岩手でたかみや一番だろ 年齢層高いからこんなスレ見る機会がないだけで
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 04:38:36.46 ID:DoaeAqIO
別板で拡散頼まれたので、ご協力を
宮城県東松島市矢本立沼54-1
今現在この場所で冠水して大人4人+子供2人が2階で取り残されています!現地の消防等には全く連絡取れません!
だれか助けて下さい!
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 12:18:41.52 ID:fky6JJQT
宮古のたらふくはどうなったんだろう 宮古の映像もホントひどいな
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 12:35:57.70 ID:SgELACS7
ろくな物を食べてないのでこってりしたラーメンが食べたい
食いに行きたいけどガソリンがもったいない。盛岡近郊まで30キロあるし・・地元はやってないし・・食材が腐ったか仕入れも無いんだろうし
一風堂、13日11:30~12:30醤油ラーメン無料提供。心温まる話だった。
流通センターの麺蔵やってた
暖かいもの食えるだけでめちゃ幸せだった…
たかみや高評価みたいだけど
昔と味変わってがっかりしてるんだが。
10年以上行ってないが行こうとは思わない。
昔の味は好きだった。
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 21:43:35.69 ID:fky6JJQT
味もそりゃあ変わったかもしれないけど味覚が変わったってこともあり得る 俺は20年は食べてるけど休業明けに久しぶりに食べた時に昔と同じだって思ったほうだ
他に営業情報ある?
はなみちと豪ーめん営業中
矢巾の喜怒哀楽もやるって書いてた
藤原駅も営業中
ラーメン官僚(笑)一押しの末廣ラーメン本舗も元気に営業中
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/14(月) 15:23:59.74 ID:2FK5vq1O
>>280 今、ミアネ屋で映像出てた。
被害あったみたいです。
黒船の店主、無事らしい。
営業中だったけど逃げたみたいです
店内の2メートル位の高さまで波が来たらしい
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 00:15:50.74 ID:4sPZN1j0
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 00:24:29.93 ID:9u7yqJrv
大船渡のどっかのラーメン屋が被災者に無料でラーメン食わせてたけどどこの店だろ? その店主も家が流されたみたいだけど
294は本当にたらふくの事なの?津波的にとんでもない立地だが。
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 01:35:24.46 ID:9u7yqJrv
>>298 多分たらふくだったと思うけど違ってたらゴメン
店主が波が引いた後に店の前でインタビュー受けてました
店の中に入って『2メートル位の高さまで海水が入って来たみたいです』
って言ってました
営業しているお店結構あるみたいだね。
でもガソリン無くて動けない。
カップラーメンでいいから食べたいなぁ・・・
昨日はなみちで食った
今日は豪ーめんの予定
明日は末広の予定
>>301 地震直前にSoftBankで携帯見せたら
袋ラーメンもらた
地震後は知らん
この時期に店を開くって、ま、賛否両論だと思うけど、
店の前を通るだけで元気になる気がするので、良いんじゃないかな。
と思う。
商売している人にとっては死活問題だし、仕事をする人がいないと物資の生産もなければ経済も回らない
食べ物屋さんはやれる限りドンドン営業するべき
温かい食べ物は気持ちを楽にさせてくれる。
308 :
sage:2011/03/17(木) 20:17:06.13 ID:D9B7pgwA
タイヂ土曜より営業。
ただし「中華そば 煮干」はモノが入らなくて休止のまま、
「二代目 鶏そば」「鶏がつおそば」はモノがある限り。
その他は全て提供。
↑名前にsageって入れちゃった
天下一品は再開したのかな?
運動公園前の柳家って隣りにもラーメン屋があるけどあれは全然別の人がやってるの?
ほんと情弱が多いな
18日夕方は天下一品やってたよ。食べているの見えた。
314 :
sage:2011/03/19(土) 06:10:15.97 ID:DIiQrhNb
ずいぶん情弱好きな奴がいるな
まさにこのスレが情報を集めるための場所だろ
一般人がラーメン屋の内部事情なんか知るかよ
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 11:11:25.28 ID:fuFkmNGF
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 12:50:26.66 ID:k+HbFzV5
>>316 浸水はしたけど建物自体は大丈夫そうだから復活出来るんじゃね
318 :
317:2011/03/19(土) 12:58:41.50 ID:k+HbFzV5
>>316 すまん
たらふくと勘違いした
黒船の建物がどうなったかはわからん
>>318 あんなとこまで津波が来たんかとたまげたわ。
山田のうどん屋と北浜ラーメン。
行きたいと思いながらも早数年。
店の人が無事かどうか分からんが、頑張ってけろ。
頑張ってケロヨン
気張ってチョンマゲ
>>319 山田は蓬莱橋が流されたから、北浜ラーメンは場所から云って…。
店主が無事だといいんだけど。
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 20:16:42.06 ID:t4RY5Z+S
北上宝介やってた。
メニュー限定っても一通りラーメン頼めたし、100円引き・ライス無料だった。
鶏だしラーメン大盛にライスで、730円也。
なんかホッとしたのだよ。
後は北上市内、くるまやラーメン・あたり屋・丹丹(昼のみ)・ゆうゆう・PAL2店は、営業してるみたい。
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/20(日) 03:32:13.96 ID:z9Ejgp3E
やはり高田の天亀は流された?
スレ違いでごめん
譲行ってきた。
みそ中華、もやしが手に入らないらしくもやし無しで30円引きだった。
でももやし無いと大でも足りなかった。
黒船は避難所になってるらしいよ。 <br> 店主がラーナビに書き込んでた。自宅はだめらしいけど。
327 :
sage:2011/03/20(日) 22:06:44.06 ID:JPxi1hUL
Aji-Qって、店舗によって値段違いますか?みそチャーシューと塩野菜は、いくら?
>>322 あたり屋って高くて不味いが岩手のラーメン店の中では旨いの?
地震並にびっくりしたぞ。
関東であんな店をだしたら1週間で潰れるわ。
もっと修行してもらいたい。
また岩手に来る時はまともなラーメンに出会えることを祈ってる。
うん
>>329 そうなのか...。
じゃぁ店主へ「東京へ行って他店の同価格なラーメンを100食でもいいから食べてこい」と伝えておいてくれ。
明朝、飛行機で帰るから宜しく頼む。
331 :
sage:2011/03/21(月) 03:37:11.32 ID:GFcvI6lQ
地震並?取り消せ
煽りのために使ったとしても被災地でそれは失礼すぎる
二度とくるな
いつもの東京バカだからつっつくなよ
あたりやは不味くて有名だよ、
味覚障害の人たちには支持されてるが。
数年前は味噌が違ってもっと良かったと思う>あたりや
銀蝶のボロ店大丈夫か?
日光軒はもう閉めたんですか?
>>331 sageがコテか?「地震並み」に怒らせて申し訳ない。撤回する。
無事に帰還したが不味いモノは不味い。どうにもならい。
¥400なら「まぁ良いか」で終るのだが味噌系は都会並な価格設定なのに化調の味しかしない。
特に豚骨はカップラ同等かそれ以下。今回はそれに驚いただけだ。
>>334 納得。でもラーメンを週に3回ほど食べる様な地域ではないのかな?
1〜3ヶ月に1回とかのレベルなら不味くても旨いと感じるのかも?と思ってしまった。
>>339 水沢で一番入っては逝けない店に入った罠
あの近辺なら3年B組か、菊亭に行くがよろし。
銀蝶はブレが酷いが、昔ながらの中華そばが食える。
あと大勝軒が出来たが、オラ好かね。
その他はググってくれ。
ちょっと食べてみたくなったよ
あたりや
ガソリン買える様になったら行ってみようかな
342 :
sage:2011/03/23(水) 04:09:59.04 ID:OoJFrMGR
〉339
別に俺だって旨いとは思わん
あんたが不謹慎だと思っただけ
まずは、名前欄からsageを取るべきだな。
話はそれからだ
出た不謹慎厨
不謹慎じゃなくて最低って言えばいいらしいよ
知恵袋で見た
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 20:30:23.18 ID:BD7WUfQ/
近所の肉屋の主人が
「地震後の数日で営業再開したラーメン屋は、余程スープの出汁をとる骨を買い溜めしていたか、業務用スープを使ってるかのどちらかだべな〜」
「あそごの○○って店は去年テレビで紹介された時に、朝早くからスープの仕込みやってるって言ってだっけどもよ〜実際は北海道から取り寄せてる業務用スープだぞ」
「チャーシューも自家製って言ってるみたいだけどよ〜最初はうちの店が注文受けて作ってたんだぞ〜。まぁ、うちが作ったチャーシューが気に入らねぇから自家製に切り替えたんだべな〜。それともまた他の肉屋に注文しといて自家製ってホラふいでんのかもな〜ガハハハ…」
って言ってた。
そんなラーメン屋にも拒否されるなんてよほどひどいチャーシューなんですね
>>99だが、どうやら行けそうにないっぽい。
日光軒って2店舗あるんだろ?どっちも同時に閉めるのか?
>>347 単純にコスト高だから内製に切り替えただけじゃないの?
手間掛かるだろうから外から買った方が楽だろうし。
>>350 そうなのか・・・。ありがとう。
沿岸民で内陸のラーメン屋は基本的に駐車場のあるとこしか行ってなかったから
日光軒ってまだ食った事無かったんだよな。
例え来月中にガソリンが潤沢してもドライブに出掛けられるような時世じゃないし。
何気に残念だ。
HPで柳家通常営業とHPに書いてたから行ってみたが・・・
全然通常じゃないっす・・・
>>352 あなたも騙されましたか、罠です、気を付けましょう
どうだったんだ?レポしとけよ。
おれは普段から行かないけどな。
弥太郎って、営業していますか?電話番号非公開なので・・・ご存じの方がいらっしゃいましたらお教えくださいませ。
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 23:38:31.29 ID:GTFuqPKE
水沢のあたりや
おいしいと思うけどな
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 02:50:27.85 ID:zfDRbxc+
秋田県民ですが来週あたりに岩手に行く予定ですが
美味い味噌ラーメンを食べれる店を教えてください。
独断と偏見みたいなので良いです。店名さえ教えて
いただければあとはくぐって場所を調べます。
っつーかさぁ、まだ流通も確立してない被災地の飲食店で旨いものってあんた
日に日に質が落ちるのも致し方ない状況でオススメできる店…俺はない
穴場 で、いいんじゃないの?
>>357 営業してるかどうか分からんけど。
ただ、県知事がパっとしないせいなのか流通が全く機能出来て無いので品薄感はあるな。
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 10:31:14.03 ID:KBOkNCJA
>>357 花北方面なら二丁目食堂。
営業してました。
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 17:42:41.98 ID:EjfWP2k1
味噌なら譲かなぁ 盛岡市大館町にあります
この時期だから限定メニューだけで営業してるし、早じまいする店もあるし。
行く前に電話して聞くといいよ。
無駄にガソリン使えないし。
きっと地域経済のために岩手にお金を落としに来てくれるんだよ。
>>356、
>>360 味覚障害確定。
っていうか旨いモノをもっと食え!
岩手は貧乏人が多いから仕方が無いがチャーハンも餃子も不味すぎるぞ。
とりあえず誰でも食ってる横浜中華街レベルにはなって欲しい。
>>357 ながさわ おすすめ
穴場は今日やってた
貧乏人が多いから仕方ないなら、仕方ないじゃん(笑)
日本語でおk
ラーメンも食材の高騰で、値上がりすんだろなぁ
タンメン頼んだら、モヤシラーメンかと思うほどモヤシが入ってた。
もやしは今貴重品だろ
もやし食いてぇwww
豪ーめんのモヤシ盛りをバカにしてた奴等涙目wwっていうか、営業してんのか?
今は行くことすら出来ないけど。
>>375 通りかかっただけだが、意外と早くから再開してた希ガス
>>376 モヤシ盛りもあんのかなー・・今は行くこと出来ないけどwアブラ無くてww・・
天下一品のこってりいつ再開するんだろ
天一こってりがうすってりでした
あれって作り間違がったわけじゃないよね?
山岡家は開いてるの?無性に食いたいな
>>379 こってり注文できた?こないだ行ったら地震の影響がなんちゃらって言われて注文できなかったが
天下一品。
確かシルシルミシルか何かで放送した後だったかな?
夜9時頃行ったら満席に近いくらい混んでいて。で、こってりの大盛を頼んだらスープが残り少ないって理由で大盛断られたった。
なら一人で2杯頼めば・・・とも一瞬思ったけど、やめといたw
っていうどーでもいー話。
>>381 できたよ
でも水っぽかった
こんな時だからと納得はしたけど
そういや山岡家のメルマガで、11日に仙台でオープンした店舗が4時間で流されたって書いてたな
切ねえ…
とん平
もやし調達できないのか
50円引きでした
>>383 そうなのか。しょうがない気もするな。ありがとう
>>384 ガソリン手に入るようになったら弔い山登りだ!(`;ω;´)
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 11:46:22.83 ID:GsTRGVFq
>>377 北上豪ーめんはもやし少なめでかわりにキャベツの千切りだった。
普通盛50円引き、大盛100円引きになっていた。
当然野菜増しなどはなし。
せ・・・千切り? 豚カツに添える?
太子食品は何をやっているのだw
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 19:00:44.55 ID:ar8ocv/l
盛岡周辺地域のもやし供給は太子食品がかなりのパーセンテージを占めていたからなあ。
たぶんその太子食品が地震によって致命的なダーメージを負ったのだろうと想像。
太子って十和田だよな。震災の影響ってHPにあるけどそんなに被害あったのか。
停電で豆の育成が出来なかったのかな。
まぁ、納豆は花巻納豆があるからいいけど。
太子は雫石の岩手山のふもと。
>>394 あー、そっかー。大きい工場は再稼動に時間かかるからね、しょうがないんだろうなと。
震災と言えば、久慈の千草はどうなってるのだろか・・鶏味が好きでたまに行ってたんだけど・・
もやし温度管理に重油使うみたいだからね。
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 21:11:01.67 ID:vEUtkZ8B
今日、奥州大勝軒に行ってきたけど、大勝軒のつけ麺って
あれなの?あの有名な大勝軒のつけ麺・・・
はっきり言ってガッカリした。
あの程度ならもっと旨いつけ麺出してる地元の店一杯あるよ。
しかも被災地に行って炊き出ししたって、新聞記事をテーブルに
置いてある。どうよ!って感じでなんかなァ。
味を含め二度目は無い!!
test
夜やってる盛岡市内のラーメン屋ってあるかな?
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 02:24:50.54 ID:ARKSQREo
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 13:01:00.38 ID:zxBeZf9p
>>401 昼しかやってないお店のほうが少ないと思われ。
宮古のたらふくは無事っぽいが、山田の北浜ランタンは無事なんでしょうか。
立地的にはキツそうで心配しています。
ランタン もとい ラーメン
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 19:16:10.96 ID:hgRVHyTP
>>397 俺も行って来た。
まぁ、人それぞれだけど俺てきにもあれより
旨いつけ麺は結構あるよな。
北上在住だけど・・・
何処とは伏せておく、叩かれるから。
自分で探してくれ。
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 20:26:25.01 ID:wugwR/u8
好みは人それぞれだし大勝軒よりウマいと思う店があるのは認める
でも奥州あたりで「いっぱいある」ってのは無理があるだろ
いっぱいはねーよ
そんなオレは岩鷲のみそつけ麺と最近KUMAZOの四川つけ麺が好き
大勝軒はまだ食ったことないから比べられないけど
北上在住です
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 20:45:39.57 ID:pTdayX1Q
KUMAZOの四川つけ麺は別物だと思う。
あれは旨い!
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 03:59:15.26 ID:wA2SYAB3
北上市KUMAZO ラーメン 食べログ
ガソリン騒動も収まってきたんで食いに行こう。手始めに山岡で弔い食いしようか。開いてるよね?
>>413 うおおお油ニンドバネギチャーシュー食うどおお
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 20:50:20.82 ID:HZwuJhq+
地震 津波 停電 ガソリン不足 スーパーは行列
いろんな状況が少しずつ落ち着いてきて
さて あなたが一番最初に食いに行こうと思ってるラーメン屋は?
なんだかんだで久しぶりの一杯 大事だよね
普通に震災直後からくってるからなあ
>>415 あんたの問い掛けなんざどうでもいいが、もっと読み手を意識した文章作りを心掛けてくれ。頼む。
どうでもいいなら
山岡家にはジャンクな中毒性がある
>>417 まだマシ。
春休みに大地震なんて起こったから、まちBなんて日本語不自由者がいっぱい現れて
読みずれーのなんのって・・・
と、日本語不自由者が言っております
ラーショいきたいお^^
でも仕事忙しくて時間ないお…
このご時世にいそがしいなんてうらやましいよ○○ちゃん
424 :
420:2011/04/01(金) 09:32:11.41 ID:Q6ngL/RB
>>421 悪かったな。読み“づ”らいだと言いたいんだろ恥)
テキストで「べらんめー」は難しい。
石鳥谷の豪々は通常営業してますか?
わかる方、いらっしゃいましたら教えて頂けますか。
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 23:20:21.57 ID:0xzyQIGG
日光軒、日曜は何時までやってるんだろ
20時
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 09:33:31.40 ID:2lLYD5HA
日光閉店したんじゃないっけ?
4/30まで
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 01:44:24.21 ID:Q9FoSsPs
北上の某有名店の主人が言うには、震災のせいでスープを作る鶏ガラや豚骨の流通がイマイチで手に入りにくいんだって
だから震災前の通常営業のようなスープの量を作れないから閉店時間を早めたり、同じ味を作れないという理由で店を閉めてるとこも少なくないらしい
何当たり前のこと言ってんだお前wwwwwwwww
きっと彼には想像もつかないことだったんだろう
業務用のスープとか餃子を使っている所は
長い事店を閉めてたね。
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 19:42:42.19 ID:Sotz0AGm
俺の知ってる北上の某有名店は、各業者との絆が強い為
店を閉めずに営業できたって言ってた・・・。
ただ“もやし”だけはどうしようもなかったって。
北上には随分有名店があるんだな
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 20:43:02.65 ID:Z2j6VJNk
北上でもやしをウリにしてるのは豪ーめんとくるまやかな
北上有名店からのお知らせです。
ホットインフォメイショ〜ン♪
北上有名店からのお知らせでした。
たらふく再開決意
ソースは岩手日報
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 15:27:30.87 ID:6miismII
440>>プーより
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 15:30:00.14 ID:6miismII
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 22:53:16.53 ID:IGpasYTy
ラーメン食いたい
でも、今のところ放射性物質ってのは健康に害が無いらしいが水を沸かす環境下では湯気で放射性物質飛んでるリスクあるのかな?
自宅はメシ時しか滅多に湯気がでないかもだけど外食店の厨房は安全なん?
微量でも原発前の自然界よりは増してる状況が今現在も進行中なんだよね?
まったく問題なし
週末に掛けて仕込んでたスープがこぼれたんぢゃないか?
>>443 こういうバカがいっぱいいいて
不安を煽ってるのだろうな
さかえや、震災後2週間以内に行った時スープに明かになんらかの調味料が足らなくて不味かったが。
戻ってて一安心
どこのさかえや
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 17:18:08.66 ID:TstE76Va
しまった!味の素忘れてた
>>447 俺は震災6日後に行ったが何も変らんかったぞ。
震災後の食生活で舌がおかしくなってるんじゃね。
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 23:12:36.84 ID:ly+FQ0LI
微妙な味が変わったことに気づく鋭いやつもいれば、何も気づかず変わってないと主張する味覚の鈍いやつもいるということ。
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 11:25:57.29 ID:dUIUXunU
おじゃまします
偏った店にしか行ってませんがラーメン好きです
皆さんあまり好きではないようですね柳屋 結構好きでした。(本店)長年食べてますが
どんどん高くなるし、店は増えるけどどこも不味過ぎる
なぜ店によってあまりにも味やコンセプトが違う
値段も違うしね
矢巾店など食えたもんじゃない
今はないけど、南大通の藤のラーメンも好きでした
おじゃましました・・・
あ あと白石パンの隣の焼き干しラーメン屋さんはどうなんでしょう?
>>453 おっさんよ、自分で入って食ってみればわかるべ?昔話するおっさんよ。
ラーメンwalker岩手を眺めてたら北上のおだしまやで八木澤商店の醤油(陸前高田)を使ってるって書いてあった。
まだ行った事なかったけど、なんだかな〜・・・。
内陸の店で沿岸の食材や調味料を使ってたってとこも少なくないんだろうな。
で、滝沢の佐野家の店主は宮古出身だったんだっけか、確か。
宮古や沿岸の食材を使ってるかどうかは分からんけど、今度久しぶりに行ってみっかな。
だけどあそこら辺で昼飯食うったらいつも佳久に行ってしまうんだけどさw
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 20:59:41.58 ID:ETWBJm3p
オッサンじゃないけど、昔話して悪かったね
ま 語るほどの店でもないか
失礼しました
おっさんじゃないっていうからには何歳なん?
>>451 滝沢な。
毎年30回以上は、行く常連だが初めてあそこのスープが不味いと思った。納豆も品切れだったし。
今は、納豆も入荷して味も落ち着いてるがな。
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 22:55:15.79 ID:wylJkDIp
佳久のカレーうどん美味い 32歳より
460 :
今年還暦:2011/04/11(月) 00:02:38.20 ID:o+w2o3uW
昔は中河によく行ってました
今ははなみちの極が気に入ってます
年をとってこってり系に目覚めました
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/11(月) 02:16:16.85 ID:cg0ubCqr
年をとってからこってりしたものを多く食べると胃に相当な負担がかかるらしい。。。
そもそも滝沢満ニラはもどき。劣化コピー。
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/11(月) 07:36:44.64 ID:/8JXao5b
>>453 焼きぼしはスープは旨いが麺がちょっと残念。
>>462 そんなに劣ってないと思うけど出てくるのが遅いのと店が臭い。
ま、本店が早すぎるのかな。
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/11(月) 10:35:58.75 ID:ST8bZEtt
>>464 オマエ何からんでるんだよ
たかが満にらで
満ニラは東和店が好きだったな〜
色々濃くてw
>>453 柳家って美味いとこあるんで?
東安庭で食って以来、10年以上行ってない
10年前はまだ源uemonやってたな
あったね、カワトク向かいの地下。
なつかしい
カワトクの前は医大の近くにあったよ
今のぜんき?があるとこ
源のラーメンまた食べたいなぁ
宮古の若山食堂のおばあちゃんは津波で亡くなってしまったのか…
工エエェェ(´д`)ェェエエ工工
水沢の銀蝶ってまだやってる?
>>475 やってます
今日3時頃に行ったら、脂たっぷりで旨かった
>>472 その店知らなかった。よく宮古には出張で行ってたけど今日新聞見て初めて知った。
食べてみたかったな・・・
ご冥福を祈ります
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 10:57:01.48 ID:CLnC9cus
大船渡黒船営業してるかな?
電話すりゃいいだろ
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 11:43:33.39 ID:158iqgUh
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 14:09:24.48 ID:hVsDVuAR
>>479 普通にそう思うだろ?こいつバカかって。
ところがどっこい、家電話は不通です。これが被災地の現実。
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 14:41:10.88 ID:CLnC9cus
そうなんだよ、だから書き込みしたんだがな
>>482 理屈と膏薬はどこへでも付く。
あんま調子乗んなよ。
つか、今のmixiは招待無しで始められるハズだろ?確か。
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 15:59:04.97 ID:Jr7AzdTJ
>>483 小さいやつだな ここに書いてるのにmixiを勧めるなんて役所みたいなやつだな
行間、読めんのか・・・。
こういう人種って昔から“ググレカス”の意味も理解出来てないんだろうなw
行間(笑)
大勝軒ちばにようやく行けました。
好みは分かれるだろうけど、俺は好きな味でしたね。
でも噂通り、ホントあの箸は使いにくいです。
あと中盛り600gを注文したけど、絶対600gも無いと思う。
皆さんどう思います?
>>478 日曜日行ってきたけど、震災のため秋刀魚だし(醤油・塩)のみ500円で提供してました。
なお、原価割れとの事でセルフサービス&前払いでした。
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 19:28:23.61 ID:CLnC9cus
>>489 ありがとうございます。明日沿岸復旧でいく予定でしたので寄りたいと思います。
俺も黒船行くかな。
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 21:33:55.35 ID:AhNWWXXd
>>488 中盛りで600gはないだろ、つけ麺は量は多いけど
普通盛りでも200〜300gじゃね。
大盛りは何gになるんだ?
どっちにしろ俺的にもう行く事の無い店だけど・・・
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 22:46:16.25 ID:30c+4SOr
行間w ばか
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 23:20:00.44 ID:u9BBtZVO
誰かれ当たり散らしたいやつがウジャウジャですねw
ID:8DnsGdFg
「理屈と膏薬(キリッ」
「行間(キリッ」
ワロタw
自分で調べりゃ即分かるような事をわざわざ人に訊くなって事だよ。
>>482の反応を見てイラッと来たのも事実だが。
情弱とクレクレばかりのスレだからな。
あとここは2chだから。
馴れ合いたければ他所で。
関東在住の物なんですが、注目したものの店名を記録し忘れてどうやって調べても出てこないお店があるので質問してよろしいでしょうか。
・宮城の可能性が僅かにあるが、岩手県の可能性が高い。
・それなりの老舗で、お馴染みの名店といった存在(中河、日光軒、たらふく、あま太郎ではありません)
・店名に「久」「弥」などの文字が入ってた気がする。デタラメかもしれない。
・トッピング量等ではなく、ラーメンの質自体の差を出した高価なラーメンと安価なラーメンをそれぞれ作っているのが珍しい。
以上の手掛かりがあります。どなかた教えて頂けないでしょうか。
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 09:02:23.76 ID:2bg5UpV/
豪ーめん
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 09:53:35.03 ID:dpORFI6Q
おそらく岩手最強とされる銀蝶ではないでしょうか?
4つ目の手がかりからするとタイヂっぽくもあるな。
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 10:45:30.82 ID:YrA1xBCt
タイヂかもね
弥太郎だべさ
柳家
タイジは「老舗でお馴染み」ってところが当てはまらない気がする
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 19:01:56.91 ID:YrA1xBCt
老舗でお馴染みってとこを見ると()内に含まれてないのは、たかみ屋かな
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 20:51:37.74 ID:jemSkUH9
釣られまくりだな・・・
岩手最強銀蝶ってバカか!!
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 05:27:28.63 ID:FmzYrdSX
岩手最強は若い力ヤングパワー
133 名前:ゆきんこ[] 投稿日:2011/04/14(木) 20:53:06 ID:J6UCURcA
盛岡インター近くの「若い力」がテナント募集の紙貼ってた。
ショック。
BSE騒動で世の中から一斉に牛丼が消えたとき、いち早く牛丼を再開したのがそこのヤンパだった。
固くて脂身の多い肉だった(笑)
ヤンパの無化調ラーメンは、日光軒から化調の味を除いたらこうなるかなって感じの味だった(笑)
>>511 大釜の店舗は、震災後入居者募集中になってるぞ
店閉めるキッカケ待ちかw
516 :
498:2011/04/15(金) 12:16:04.74 ID:ti/TNhSd
間違いなくタイヂです。ありがとうございます。
老舗というのは語弊がありました。それっぽい文章を見て勘違いしたんだと思います。
日光軒が閉まるまでに複数軒合わせて弾丸トラベラしてきたいと思います。
517 :
501:2011/04/15(金) 13:52:58.06 ID:ci+1xCJ6
>>516 いや、「それなりの老舗」ってのはまあ間違ってはいないよ。
むしろ「それなりの」というひらがな4文字すら読めない
>>506や
>>507 がばかなのであって。
>・宮城の可能性が僅かにあるが、岩手県の可能性が高い。
>・店名に「久」「弥」などの文字が入ってた気がする。デタラメかもしれない。
というとこで岩手・宮城の比較的新しい人気店を思わせる漢字が入っていたり、
「中河、日光軒、たらふく」ときていきなり「あま太郎」が来たりするあたりで
>>498がいろいろとごっちゃになっているのは充分推測できたし、
(それ考えると
>>507などバカすぎてあり得ない)
まあこのスレ住人のレベルというのはよくわかったよな。
518 :
517:2011/04/15(金) 13:54:19.38 ID:ci+1xCJ6
「それなりの」は5文字だな。
新でくる。さよなら。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 14:27:24.23 ID:aoZHtDo0
ID:ci+1xCJ6
いえ自分の文章が悪かったですね。あま太郎の開店時期なんかも詳細に調べてませんでしたし、怠慢があった。
ちなみに弥太郎や久兵衛はその存在も捜し物とは違う事も知っていたんですが、それでもなお捜し物に弥や久の漢字が入ってる気がして混乱させてしまいました。
その結果がタイヂだよ!
そして弥太郎は行く気まんまんです。
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 15:29:27.68 ID:sudLMYqy
そういえばヤングパワー震災後に閉店したねww
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 18:13:20.02 ID:9sNfjecg
>>517 死ぬ前にバカ呼ばわりした奴に謝ってから勝手に逝け
閉まる前に日光軒に行きたいけど正直駐車場が面倒だ。
夜だけ柳家も駐車場に加えて営業時間がネックでまだ行けてないし。
>>522 ははは、まあいいよ。2ちゃんでの罵倒なんて話し10分の1くらいで取っとけばいいのさ。
ところで、老舗とかなんとかってんで気になったが、タイジって何年になるんだろうね?
もう10年は過ぎたっけ?
少なくとも15年以上はある。
2002年2月発行のアキュートのラーメン本には「開店して6年目」って書いてあるが
算数が苦手な俺には今年で何年目なのか計算できない。
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 20:03:25.12 ID:RvuDon81
岩手スレでおり久言っちゃうバカ発見
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 22:45:31.07 ID:9sNfjecg
だまれ
ID変えてまで
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 23:03:13.29 ID:V5lPDYUK
麺単品うまいか?
ドラがのればな
裏ドラがトッピングすれば倍うまいぞ
デカイの来そうだな、注意しとけよ
仕込みのスープ今度はまかさないぞ〜
よく名前にでるラーメン屋。
・柳谷・弥太郎・日光軒・中河・穴場・タイジ・末廣・天下一品・譲
これくらいかな?
巣子のだし屋、みたけの橋龍の評価誰か教えてくれ。
だしや・・・無料
橋竜・・・アイス
以上。
情弱とクレクレばかりのクソスレクソワロス
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 15:08:21.88 ID:egV7aLDQ
とか言いつつ見てるお前
541 :
539:2011/04/18(月) 15:15:46.99 ID:+BhMf4xK
>>540 バカか?
見たからそう思ったんだろうがwwwwwwwww
あとクソスレageんなボケ
まだ根に持ってる奴が必死に草生やしてますね
だし屋は麺を変えろ、話はそれからだ
>>543 >根に持って
誰が何に?
>だし屋
所詮はクマーズ
クマーズでもウマースだからどーでもいい。
麺は安いから大盛り無料なんだろ?
それでいいわ、スープうまいから。
>麺は安いから大盛り無料
お前の思考回路…
だし屋はスープはウマースだが麺はマズイッス
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 23:20:27.48 ID:i2azTVa3
だって だし屋 だからな
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 00:59:42.78 ID:NQtcJw2C
そこはだし屋だし。でよかったんでは?
焼き肉屋のラーメンって意外と美味いのな
>>551 味が濃くてボリュームがあって、ついでに肉がちょっと多かったりすれば
「うまい」って言うタイプだなお前は。
>>553 いいとも悪いとも別に言ってはいないが?
>>554 >>552を読み返しても良い意味に解釈できるとは到底思えないけど…。
三千里のカルビスープラーメンは一度食ってみたいとは思う。
>>555 三千里
空調壊れてるのかな
入り口ちょっと入って
空気がむわっとまとわりついてきたので
引き返した
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 11:46:14.40 ID:NQtcJw2C
>>556 どこもみんな節電で協力してるというのにお前のようなわがままはシネ。
区界のダールラーメン。
>>555 人の主観なんだから、別にいいじゃん。
三千里のカルビスープラーメンは「飯」「食い物」としてはうまいよ。
たまに食べる。
中華料理屋→鶏ガラスープ
焼き肉店→牛骨スープ?
>>558 メルク運営の中央郵便局内の社員食堂に昔からあるな。
ダールラーメン
弥太郎に確か4ヵ月ぶりに行ったけど、あんなに麺がバッキバキだったっけかな・・・?
まさかワンタンメン大盛りを頼んだから食べるペースを考慮して固めに茹でてある、とか?w
>>562 自分も先日、久々に食べたけど、麺が以前より少し固めの印象だった。
ま、今の方が好きだけどね。
>>563 硬めに感じたのは俺だけじゃなかったのか。
見た目(小麦つぶつぶ)は変わってなかったけど震災で小麦粉を変えざるを得なかった、
とかあったんかな・・・。自家製麺だし。
石鳥谷の豪々ってやってないの?
電話しても出ないし。
誰か教えて下さい。お願いします。
>>560 >牛骨スープ
三千里はそうだな。そもそも冷麺出してんだからわかりそうなもんだが。
>>566 一応ラーメンとして食う訳だからな。
レベル低いとは言えここラーメンスレだし。
麺なんて茹で加減まちまちでダマだし。
けどいいよ。だってラーメン屋じゃないから。
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 23:56:55.37 ID:NQtcJw2C
自分がいかにレベルが高い人間かを吹いてまわる
>>567でしたw
ラーメンごときにグダグダ言って、おまえらちっちぇえな。
自分が好きだと思うラーメン毎日食って、お釣りを全部募金箱に入れろや。
好きなラーメン食えることが、幸せなんだと思えばさ。
>>569 ラーメンについてああだこうだ言う場じゃないのかよ
てか穴場って見た目いいけど味は全然だよな?あれほど見かけ倒しなラーメンみたことない。何も訴えかけてこない中途半端な味、CPも悪い。
岩手で味噌っつったら
穴場が一番最初に思い浮かぶんだが
穴場の味噌も、宝助のこってりもただ背脂いっぱいぶっかけただけで、
肝心のスープは薄いんだよな。
背脂のこってりはくどいだけ。花月もだったかな。
スープが濃いラーメンが好きなんだが、黒船以外であったら教えてくれ。
>574
はなみち
>>573 え〜マジか…。あそこで味噌くうくらいなら柳家で味噌味っぽいラーメン食ったほうがまだいいわ。
どっちもCP悪い店だけど柳家はまだ中毒要素がある味がある。穴場はない。でも彩りのセンスはある。見た目は本当旨そうなのに
穴場は店主の一人よがり。ただのラーメンマニアなんだよ。 行くたびに店員変わってるし、経営者には向いてないと思う
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 13:34:33.96 ID:vaM8iGN7
流行る前から知ってるけどまさしくその通りだと思う
店の裏が汚いから行くのヤメタ
>>581 おまけに味に自信がないとか、店員不足とかで臨時休業とかさ。
俺はあの店の味好きだったけど、ガキ臭い理由で通うのやめて3年たった。
人気店を叩いて悦に入るスレ
奇しくも
>>584の言う通りになってしまうが・・・、閉店するってんで日光軒に行ってきたが
俺には何故行列が出来るほどの人気店なのか理解出来なかった。
開店直後に行ったからまだ良かったけど、あれが行列に並んでからだったら
もっと頭の中にクエスチョンマークがいっぱいだっただろうなw
何はともあれ、数十年間お疲れ様でした。
紫波ラーショ初挑戦してきた。
味噌チャーシュー、期待通りのニンニクガッツリでうまかった。
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 18:54:53.73 ID:LWfCTQOp
穴場ってバイト募集の求人がしょっちゅう出てるよな。
俺、今は業務用スープ使ってる店でバイトしているけど、ちゃんとガラからスープ作る店で学んでみたくて穴場気になってたんだ。でも、あの店って行くたびに店員違うし店主に何か問題あるんじゃないかと心配でならない
>>587 若い従業員ばっかりってイメージだよね。
待遇が悪いのかな?安い給料の上に制服のクリーニング代取るとか
穴場旨いじゃん
人が変わろうと所詮はバイト、それだけだ
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 21:59:15.20 ID:43PKb7jI
>>585 なんか勘違いしてるようだけど、別にもともと行列のできる店じゃないから。
もうすぐ閉店するから人が並んでるってだけ。
何十年も開いてきた店ってのは、それなりにごひいきの人が付いてんのよ。
お前にはわからんだろうがな。
>>590 どうして当たり前の事をそんなツンケンしてレスしたんだ?
もしかして、二階級特進??
さすがに言葉が足りなかったか・・・w
自分の気に入らない店はボロクソ言って評価1にして、昔から馴染みのある店には
評価4.5とか付けるあの御方かなと思って。
594 :
590:2011/04/20(水) 22:48:07.46 ID:43PKb7jI
日光軒はなじみでもなんでもねえんだけどなあ。。。
昔からのなじみといえば、みうら屋ぐらいか。
みうら屋はラーメンよりも息子のポスターが気になるw
みうら屋もわたるくんしか息子いないから跡継ぎいないし。
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 08:17:46.68 ID:ICnJyXGD
頼むから週末までに東北新幹線全線開通してくれ
>>598 日光軒に来たがってる人が大勢いるからな。
全線開通は30日
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 21:16:54.12 ID:ElO449Fv
花巻の双六家はどうよ
なんだよ、新手の家系かともってwktkしてぐぐったが
双六屋じゃねーか、ふざけんあ
>>590 盛岡市民なら知っていると思いうけど、日光軒は観光シーズンの週末とかは行列できていたよ。
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 12:35:24.80 ID:PxqrQ7fx
味の素万歳\(^O^)/
末廣、震災のため深夜閉店しますとか書いてるけど
お前震災前から深夜閉店してるじゃねえかw
え?
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 23:12:00.00 ID:r5KV4MdB
>>605 深夜やってたぞ、普通に。
キチガイはシネ。
末廣ラーメン本舗は4月8日の停電中もろうそくの灯りで営業してたしな
さすがは他の追随を許さない、メディアや評論家の評価もとても高い、地域一番店だけあるよね
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 07:33:22.34 ID:JaHXyR/J
ふざけんあ
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 18:01:32.69 ID:cGWSGG32
店員乙
日光軒なくなっても中河あるから我慢できる
ライバル店員乙…と思ったけど、
岩手にライバルになり得る店なんかなかった。
いやあ、失敗失敗
>>613 なんで中河のおばちゃんたちがわざわざ書きこむんだよw
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 21:01:23.51 ID:Qj9Oh3m9
あのおばちゃんたちが見よう見まねで作って全然違うラーメンにしちゃったよね。
末廣は朝飯代わりにと午前中に三度行って三度準備中清掃中で閉まってた
清掃中ならしかたがない
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 23:46:29.11 ID:cGWSGG32
子供の頃に学ばなかったかい?
最初にバカって言ったやつがバカなんだぜ
前後の流れ理解しろやバカ共が。
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 02:01:23.21 ID:zsdFO/6R
日光軒のラーメン食ってみたいんだけど
今日混みそうだなぁ
日光軒の壁のマッチコレクションなんでも鑑定団に出したらいくらになるかな
あんなの価値無いべ。
岩手スレは過疎ってんな、岩手県人の2chネラーの少なさを物語っとる。
ー
自分が気に入った店は親しい奴以外には教えないからな。ヘタに混んで喰えなくなるのも嫌だし。
>>627 大型ダンプの通り道のあそこは穴場だよな。俺も好きだ。
>>629 近所の人達や常連で充分賑わってるから。
>>630 お前は>628でじゅうぶん晒してるだろ
それとも>627もお前なの?w
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 12:11:11.62 ID:7gJ8AzNa
釜石の青龍って復活するのかな?
味噌チャンポンが食べたい…
味噌チャンポンって‥
カレーの無い八代に一体何の意味があると言うんだ!!!
え?なくなったの?
じゃあピーコックとかわらん
暴れん坊ラーメンとかいうお前らの好きそうなのがあるじゃないか
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 22:53:06.02 ID:WLW/otbt
で 八代は結局チャレンジしてみる価値あるの?ないの?
まだ行ったことないんだけど
>>638 暴れん坊ラーメンなら3代がいいんじゃね?
俺は甘党だから初代にするが
汁が酸っぱくて辛い
麺が太くてモチモチ
デフォの卵はゆで卵
トッピングの卵は半熟
チャーシューがボソボソ
水沢のつけ麺店でした
>>642 ということは東池袋の味をまあ受け継いでるってことだな。
江戸川橋の店主は飯野さんから教わった人だからな。
飯野さんじゃなくて柴木さんだった間違い
東京で武蔵食ってきたら猛烈につけ麺が恋しくなってはつがいに行ったのだが、
コスパ、味ともにレベルの違いに絶望した。
まあ、嘆いてもしょうがないのだが。
食べログ岩手でいつもアクセスランキング上位のあのつけ麺屋。
いつも不自然なんだがありゃ関係者がF5アタックとかしてんのか?
もしそうだとしたらコメント付いてない店で俺も試してみっかなw
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 19:27:48.42 ID:f52sXaRY
日光軒はいつまで?
>>646 目立つ立地と有名なのれんだからだよ。
F5アタックはしないだろ。韓国じゃあるまいし。
>>643 東池袋とここと両方食べて言ってるのか?
上位に、コメント付いていない店は無いように思えるけど。
どこのことだろうね。
>>648 いや〜、“常時”ってのがなんとも怪しくて。一時的なら分かるが。
開店時にテレビ(じゃじゃじゃ)で長々紹介されたり、
>>397みたい(新聞記事)だったり、
何かと宣伝したがりな関係者が居るのかなぁ、と邪推してみたり。
田舎者は権威に弱いからな
日光軒は30日まで。並んで食べるほどでもないから、どうでもいいや。
>>645 やす兵衛行きなよ。はつがいの5倍は旨いから。てかはつがいはマズイ
閉店前に日光軒を一度食べておきたいがやっぱ混んでる?
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 07:46:45.27 ID:NqpXywQ+
>>653 やす兵衛ってうるさい塩沢ときみたいなオバチャンまだいる?
あの人が嫌で行かなくなったからいなければ行く
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 11:22:30.27 ID:QogaRor2
パツンコユニ矢巾の隣
おそばの源さん本日ラーメン300円なり!
(・∀・)ンマイよ!
>>654 並ばなきゃ食えん。
つうか俺今並んでるし
>>657 奇遇だな俺もその時間いたww
雨本降りにならなくてよかったよ
>655
基本夜行けばいないはずw
昼はいるかも。昼あんま行かないからわからん
今のところ三年くらいで10回中10回とも100パーセント居る
昼ね
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 04:37:10.05 ID:hglF85B/
なんだ昼光軒って。ちなみに今日シャッターで食べてきた。
シャッターってどこにあんの?
大勝軒行ってみたけど、あの唐辛子変えた方が良いんじゃないか?
なんかあの風味が味を邪魔してる。
以前スーパーで買ったキムチ用の唐辛子パウダーもあんな感じで辛みより風味(酸味)の方が勝ってて
料理にあんま向かなかったし、なんかソレに似てた。
>>664 シャッター=ラーメン店の開店時間の前に、入り口もしくはシャッターの前に並ぶ事。
わかりまちたかぁ〜?W
>>666 わかりまちた〜
新しい店かと思ってた。
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 09:54:55.31 ID:HyJ+lXG9
日光軒のおやじさん、おかみさん、
数十年間おつかれさまでしたm(_ _)m
これから正統派の醤油ラーメン食いたくなったらどこに行こう。
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 11:18:44.45 ID:+0ryIusR
浮かばないな
たかみ屋は合わなかったし
逆に昔ながらのラーメンで旨い店に
幸運にも俺らがめぐり合えたと
思うことにするよ
669に同じく、おつかれさまでした
そして、ありがとう
俺は、ふじわら屋が好きだが。
昨日、日光軒行こうと思ってたが行けなかった。
最終日の様子はどうだったのでしょうか。
>>673 5時前に言ったけど1時間ぐらい並んだかな。
客の他にも集金か取引先?の人が来て挨拶とかしてた。
13時過ぎから並んで食べられたのは15時半過ぎてました。
70人以上は居たんじゃないかと。
並んでる途中雨が降ってきたので寒かったけど、
隣のビルの管理人さんが傘を貸してくれてとてもありがたかったです。
そして跡地では月光軒という新店が...
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/02(月) 09:39:00.53 ID:KUy/v+cX
いや、珍遊記だな
良くも悪くも盛り上がってるね大勝軒
明日行ってみる!
今日久々に水沢通ったらあんなとこに出来てたんだな
つかいつの間にかニトリも出来てたし、今度行ってみるか
桜を見たついでに入った高松亭のラーメン、結構旨かった。
つけそば豪々は震災から1ヶ月以上やってないね。張り紙もないから今後の事は分からない。
誰か今後の情報知りませんか?
どうでもよい
ずっと閉まりっぱなしですね豪々
特盛と厚切りチャーシュー食べたい。
オマエラは本当のラーメンを知らない。
夢想モード突入ぁ!!!!
本当のラーメンは栄養があるラーメンだ
毒しかない
つまり高カロリーということか
ビッグマックセットに比べたらカロリーはたいした事ないだろ。
野菜もねーわ、栄養もねーわ、塩分高いわ、炭水化物だわ、添加物たっぷりって事だろ?
麺にもスープにも、添加物が入ってるラーメン屋がうまい。
つまり毒が入ってるラーメンがうまいからついつい通ってしまう。
>>655 みたけ行ったらキャラの強いオバチャン居たけどあの人かな?
自分は、あのオバチャン好きだけどな、初見なのにヅケヅケ話しかけて来て笑ったよ。
>>691 いいおばちゃんだよなw
みよしとかもそうだけど、人のいいおばちゃんいる店にそんなにハズレな店はない
おばちゃんがいてハズレ…
譲かな
譲に乳児連れでいったら・・・残念
なにが残念なんだい?
ショタロウってどうなの?
久しぶりに都南の佐々木家に行ってみたら客も店員も減ってた。
まあ客の方は夜で雨だったからかもしれんが。
で、大勝件同様被災地で炊き出しやったって紹介してたな。
ところで、武蔵ってやってる?
あそこの道は夜10時以降しか通んないから分からんがいつ通っても暗いんだが。
こないだ武蔵行ったよ。
あそこはつけ麺のスープをもっと熱くするべきだな。
2玉頼んだが最後の方は冷たい麺を食うはめになった。
>>698 あ、畳んでなかったのか。良かった。
じゃあ震災を境に営業時間を短くしたのかな。
誤爆スマソ
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 17:04:51.40 ID:RbERq/9R
今度仕事で平泉にいくので、雑誌に載ってた登竜門とかいう店に行ってみようと思うのですが美味しいですか?
もしくは近辺で他にオススメあったら教えてください
>>702 美味しい方だとは思いますよ。
でも高い。
ところで、久々に食べログ見てて玉子野郎のレビュー見たけど、ベタ褒めしてるなwアノ日以来からw。
なんなんだ?こいつw
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 19:23:52.16 ID:RbERq/9R
>>703ありがとうございます。
食べにいってみたいと思います!
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 23:41:42.78 ID:Nam5lTSW
盛岡で濃厚で美味い豚骨ラーメン出してる
店って有る?某スロット専門店の向かいの
ラーメン屋のラーメンが味薄くてガッカリしたんだ。
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 02:33:28.25 ID:/oEG7mh3
いつから豚骨になったんだ?その店
おまえ本当にわかって語ってんのか?
かく言う私も「豚骨」と言われても定義が分からなくてね・・・。
白濁した九州系なのか、単に豚の骨で出汁を取っていれば豚骨と言えるのか。
どう思うかね?
>>710君。
>>709 「豚骨」って言えば、やはり白濁した九州系だろ。
豚骨出汁でありながら白濁していない札幌や旭川、はたまた喜多方の坂内、
もしくは東京の古くからのラーメンなんて、豚骨ラーメンとは言わないよな。
というか、あそこ味薄いか?
ガマの横の店はスープ薄いよな。
塩気が足りないワケじゃなくて、淡白すぎる。
>>712 ズレたレスすんなボケ。
お前ばかだろ。
盛岡でおいしい豚骨は食べれない!飲み後限定で博多人情行きたくなるくらいで、あとはない。そもそも豚骨の店がない
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 14:27:54.36 ID:H00HmQH9
青山の豚食は好きだな
濃いラーメンを期待していったら薄かった、じゃあ豚骨なら濃いはず、どっかないか?
ってことじゃない?
花巻のとん平も濃いよ
はつがいは、しょっぱいな。
濃厚さもなくなってきてる
>>702 以前アキュートプリゼンツだったかな?
ワンコイン期間限定ラーメン食ったけど、おれ的にあんま塩ラーメンはあんま食わないんだが、ワンコインだったから食ったら、奇跡的に激ウマだった。
あんな旨い塩ラーメン食ったの初めて。
他のラーメン食った事ないけど、あんだけ旨いの出す位だから、他メニューの値段は知らんが、何食ってもクオリティー高いと思う。
またあの塩ラーメン食いたいけど、もうないんだろうな…
正規メニューにすればまた食べたいが、何せイベント的なラーメンだったから正規メニューにしたらコスト的に厳しいんだろうな。
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/13(金) 06:36:59.03 ID:PjfQI5ev
北上の某喫茶店のラーメンが美味い。今現在、北上市内じゃ俺の一番のお気に入り。
白金豚のモチモチしたチャーシューがたまらん!
あんかけラーメンも良いですよ。ラーメンにあんかけ具材乗せただけ〜なタイプじゃ無くて、スープあんだから、麺にスープが絡んで。
熱々だけど、口がベロベロに火傷する事無く食えるし。
塩ラーメンは……また今度。
盛岡周辺でネギ味噌ラーメンのおいしい店教えて
ネギてんこ盛りでネギにも味がついてるのがいい
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/13(金) 09:22:22.84 ID:OKz+9UXP
>>720 ちょっと遠くなるけど、
花巻の二丁目食堂のネギ味噌ソバは
あなたの希望をほぼ満たしているラーメンだと思います。
旨い不味いは主観だからあえて書かないけどネギ味噌だと盛岡のながさわが
割と有名かも?
あと滝沢の佐野屋のネギ味噌もねぎ多かったような。
どっちもネギには味はついてないと思ったけど。
味噌じゃなくていいならうし亭のねぎそばとかはネギに味付けしてあったと
思う。
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/13(金) 17:14:48.80 ID:D0Ix+L/R
みよし食堂の味噌ラーメンって評判らしいから
今度食べに行こうと思うがここの住人的にはどうだ?
話は変わるが佐々○屋のラーメンは生臭いな。しかも
粉っぽい。
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/13(金) 23:00:54.45 ID:fSAHQh9h
>>723 人によってはくどいという人もいる。
ニンニクで味をごまかしてるという人もいる。
でも、おれは好き。。。
みよしの味噌は甘い。しかももろ、砂糖の甘さ。
俺は好みじゃないなあ。
もやしでごまかす店より断然いいわ
佐々木家のつけ麺は酷かった。練り物みたいな食感w
730 :
723:2011/05/14(土) 12:08:53.58 ID:B0b78YIG
教えてくれた人ありがとう。
>>725 たまに聞く言葉だけど意味は知らないよ。
この前数年ぶりに千草で食ったけど、あんなに美味しかったっけかなぁ・・・?
この数年で俺の舌が変わったとも思えんけど、味の方が変わったとも思えんし。
こりゃまた近い内にわざわざ行ってしまうかもしれんw
山海でラーメン特集か
ひさびさ一風亭行きたくなったお
たけちゃんww食いたくなってきたw
ヒロスエはネギをもっとちゃんと切ってて欲しかったw
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/14(土) 18:53:47.42 ID:L6h1l+uI
末廣は個人的にしょっぱい。まずいとは言わないがどうも苦手だわ。
盛岡向けじゃないとは俺も思った
大通りか・・なかなか行く機会が無いなー。郊外なら得意なんだけどな・・
あさりラーメンの注文は二日酔いのお客さんが多いって、ラーメン屋の店長として勇気ある一言ですなw
あさりは肝臓にいいから、ってことでしょ
しじみが肝臓にいいとは聞くけどあさりもいいのか
貝類は大抵いい
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/14(土) 19:27:16.43 ID:L6h1l+uI
しじみに含まれてオルニチンが肝臓にいいアサリには入ってたとしても微量だ。
>>740の言ってることはほぼガセ。
だからしょっぱくてくどいのが末廣なんだってば
>>733 海老だしと聞いて
懐かしくなったのは俺だけか
末廣、ネギを全く、あるいはちょっとしか入れない客がいるんだけど…ぜひ山盛り入れましょう
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 03:48:30.66 ID:bsaaw2/f
あさり自体は食べないのがデフォ?
興味ありながら、面倒臭そうで敬遠してた
あと、バター付だと効能に影響あるかな?
幕できて吸収の妨げになるとか
まかない発祥は期待できそうで、先輩方の助言をお願いします
はつがい、苦戦だろうが、せっかくのTV露出で
『味わう』、『御賞味』、『楽しんで』とかでなく
「来てください」
は駄目だろう
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 03:52:30.50 ID:bsaaw2/f
それとタクシー運転手のアンケなのに、駐車場のない大通りの広末は違和感。
城タク近所がスルーされたのは、重複とかの事情?
スポンサーかどうか知らんが大体にしてたった20名のアンケート結果ですし・・・。
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 08:51:10.09 ID:42azba8m
昨日しばらくぶりに満にら食ってきた。
こんなに麺が縮れてたっけ?と思い食っていたら店の人が麺をもんでいた。
あまり見た目はよくないけど熱湯で茹でるからまぁいいか。
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 12:59:30.53 ID:CerwtL/z
>>747 そんなん人の勝手だろ。食べれない人だって苦手な人だっているんだよ。
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 18:33:02.11 ID:5NegY5QM
ここの野菜の産地はどこ?って質問しても良いの?
外食は海外からの食材が多いのかな?
北関東、東北産の野菜、肉使ってるラーメン屋無いよね?
質問してもいいだろうと思うけど
そこまで気にするなら外食はつらいでしょう
あと外食で海外産が多いのは安いからで
一部地域の国内産が値崩れすれば、当然そこを使う店も出てくるでしょう
もちろん現在でも使用してる店はあります
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 19:52:47.47 ID:BooUA5MF
>>753 どうしてそういう言い方をするんだろうか…
別に
>>747は、ネギ入れないやつはバカだとか書いてるわけでもないのに
末廣自体ネギを入れることを勧めてるわけだし、
>>747程度のカキコにそういう言い方というか切れ方をするのを見ると、沈鬱な気持ちにさせられるね…
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 20:35:00.25 ID:74PdCtGG
ネギを入れようが入れまいが、どーっでもいいことですよwケツ穴ちいせぇ輩が増えてるなw
ケツの穴にネギがどうしたって?
昨夜のピノキオでをかしら屋のコラーメンの調理過程初めて目にしたけど、あんなにガッツリコラーゲン入れてたんだな。
てっきり一昔前流行ったコラーゲン鍋みたいに玉を二個くらい入れるだけだと思ってたから面食らったわ。
あんなに入れてるんならもっとしっかり宣伝アピールすればスイーツが大量に飛び付くんじゃないか?
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 21:02:48.13 ID:e2kkVLZG
>>756 >>757 俺のバイトしている店では、東北・北関東の野菜なんて全く気にせず普通に使ってるよ。
放射線って洗えば簡単に落ちるらしいけど、キャベツは葉を1枚とるだけで洗わず切ります。
店長に
「洗わなくても大丈夫ですか?」
って質問した時あったけど
「どうせ俺が食べるわけじゃないから関係ねぇ」
という返事だったw
あと、どこの店でもニンニクは中国産だね。
国産ニンニクは高すぎてコストに合わないよ。
放射能とか農薬とかそういうのは別に置いといて
「どうせ俺が食べるわけじゃないから関係ねぇ」
とか言ってる店には潰れてほしいから店名晒してくれ
別にこの店長が職失って路頭に迷っても自分じゃないから関係ねぇ
763 :
「 忍法帖【Lv=6,xxxP】 」:2011/05/17(火) 05:19:01.16 ID:W60whZ1q
>>718 その時たまたまイベント価格なだっただけで塩味噌醤油はレギュラーメニューだと思うよ
あそこは何食っても美味いよな
そんな事実かどうかも判らない伝聞だけで、叩くのはやめとけ
自分が食い物屋でバイトしてた時は
キャベツは洗剤つけてガッシリ洗ってたけどなぁ
別にいいいんじゃね
洗剤ってもともと野菜用らしいし
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/17(火) 20:33:33.11 ID:h3mcGZ0q
762です。
今も自分がバイトしているので店名は言えませんが、ここの住人なら誰でも知ってる店ですよ。
飲食店なら普通なんだろうけど賞味期限が1.2日過ぎた食材を使うのも珍しくないし、麺があと4玉しか残ってないところに5人のお客様が来店したので、少し麺の量が少ないラーメンを5人分提供した事もありましたw
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/17(火) 20:45:06.69 ID:d9jhVejL
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 00:47:09.18 ID:i40stv+I
ここは秋田のラーメン版なんかより全然平和だな。
板をバンと読んでる奴がまだいたとは
いや、バンだろ
俺は今まで一度も「バン」と読んだことはないな。
それにしてもこう気温が高くなってくると昼にラーメン食うか盛岡冷麺食うか悩んでしまう。
冷麺…
もりしげ
とんとん山
龍園かな
ラフランス温泉のラフランス冷麺はわりと美味い
冷たい麺つながりで、
冷やし中華旨いところってあるんだべが?
>>775 えwwじゃあ「いた」ってこと?マジか。「バン」以外考えたことなかったからなんか目から鱗……違うな。なんていうか、びっくり。
てか満ニラ食いたくなってきた!
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 02:36:54.80 ID:Hdr8Mx6k
オレは豪めんに行ってみるぞ。
781 :
「 忍法帖【Lv=8,xxxP】 」:2011/05/19(木) 06:38:32.68 ID:IGnByXpp
馬鹿野郎!! 冷麺食いたくなったじゃないか
俺…食ってきちゃった…
>>783 いや全然初心者ではないんだが…ずっとバンだと思ってたw ググったらいただった。リアルで発音することないから別にいいんだけど、今度からいたと呼びます。スレチすいませんでした。
いちいちレスしちゃう人って初心者だよね。
あー豪めん食べたい。
豪々食いたい。
営業再開はいつになるんでしょうか?
それともしめちゃったんでしょうか?
あそこのスープに使われてる魚は磐城産だから原発の影響が関係してるんですかね。
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 14:34:53.75 ID:4BKWmq4e
遅くってなぁ
花巻の竹駒、こないだ行ったら玉切れ(!!)で食い損なったんで今日食ってきた
ばあちゃん元気そうだったし、常連の人たちのセルフ丼下げ&セルフ台拭き(他のお客さんのとこまで拭く人もw)
震災前から何一つ変わってなかったのが普通に嬉しかった、いつまでも続けて欲しいMY文化遺産です
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 18:37:08.71 ID:4JIgJcys
>>788 カマドで煮るんでしょ?日曜は休むんだよなー。いつか行ってみたいな・・
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 19:28:33.18 ID:Z8I6Zjip
武蔵の激辛麺がときおり食いたくてたまらなくなる。
>>786 ゴンゴン、こないだ通りかかったら営業してたぞ。
「あ、再開したんだ・・・」と思いながら素通りした。
客もそこそこ入ってた。
>>791 貴重な情報ありがとうございます。
今度行ってみます。
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 15:10:21.18 ID:/KPBsA1D
>>791でゴンゴンやってたと書いたんだが、今日午後2時半頃通りかかったらやってなかった。
土曜日に定休日になってるとは考えられないから、やっぱりまだ再開してなかったのかもしれない。
数日前には確かにやってるのを見たんだがなあ・・・
書き込み見てわざわざ走った人がいたら申し訳なかった。
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 18:04:11.73 ID:EOBh5cjB
天下一品たまに食べたくなるw
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 18:34:35.26 ID:q80RGhex
スレチだが、
盛岡上堂の「えびすけ」閉店が惜しまれる。
南部小麦の自家製うどん良かったのに。
あそこは、麺が硬いのをコシがあると勘違いしてる人が行く所だと思ってた
>>797 南部小麦うどんなら佳久でいいだろ遠いし出て来るまでが遅いが。
にしても、えびすけんとこは鬼門なのかね・・・。
国道沿いにしては場所は悪くないと思うんだが、ただ単にハードよりソフトに問題があるってだけなのかね?
山頭火ん時はまあまあ行ってたもんだけど。夜に入りやすくて。
\ __ /
_ (m) _ ピコーン
|ミ|
/ `´ \
( ゚∀゚)
ノヽノ |
< <
あそこに一超(ry
俺ははなまるでいいや
>>799 えびすけ、何度か行ったけど、あそこは入りにくい出にくい。
結構な高速で走ってるから、南から(上田から上堂方向)は入れない。というか入りにくい。
しかも右折で出れない。信号待ちの列が結構長いし
盛岡の人は店から出るときに左折でも本線に入れてくれない。
右折なんて無理。
えびすけのかき揚げまずかったので一回し行ってやめた。はなまるとたかのはし行ってる。
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 21:34:43.42 ID:GrBeCOvU
うどんはスレチなんだよ、ボヶ!
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 21:38:11.41 ID:ZBdYZdZP
今日末廣ラーメン本舗でネギ山盛りで食べてきました。最高においしかったです。
岩手県内でここよりおいしいお店があったら教えてください。
豪豪昨日普通にやってたよ。
えびすけ旨いとかバカ舌にもほどがあるだろw
しかし腹減ってきたな。中河とか弥太郎みたいなさっぱりラーメン食いたい
wバカ舌。
お前もじゃん
でも先月盛岡駅前につけめん屋開店させたんだよね@えびすけ系列
えびすけって、系列いっぱいあるけど
どこも長続きしないイメージしかない
つけ麺ならはなみちがいいな
スレ違いだが山岡家でつけ麺食ったら酸っぱ過ぎて何食ってんだかワケワカメだった。
油無しにしたのが悪かったのか、店員がうっかり酢を入れすぎたのか。
酸っぱいつけ麺ってなんなんだ?うまいか?
同じ酸っぱいなら冷やし中華の方が良いだろ。
アンカーミススマソ(´・ω・`)
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/22(日) 17:16:12.06 ID:Mg51ZNRq
>>794 俺は美味いと思うよ。
辛いラーメン好きならイケルんじゃないかな。
辛いの平気っすか?
安べえくらいの酸っぱさが良い
>>813 そうなのか・・・。
ラーメン同様豚骨バリバリのつけ汁が出て来るもんだと思って注文したら
想像以上にあっさり且つ酸っぱくてたまげたった。
>>819 なんか酢イカとか酢昆布の酸っぱさと同じ感じなんで、俺には無理だった
大勝軒はそこまで酸っぱくないな
>>815 はっきりいって高い、少ない、味微妙で所詮居酒屋の片手間ラーメンって感じ
そもそもつけ麺は元々酸っぱいだろ
最近のトレンドがはつがいみたいなだけで
日々家見えなすぎ。かわいそうすぎる。
>>824 廃品回収屋の壁だっけか。チョウセンらしいな
てか、はつがいってくそマズイくない?初めて行って食べて吐きそうになった。とりあえず麺がすごい嫌い
じゃあ
>>826がうまいと思う麺はどこの麺よ?
まあスープは初期の跡形もなく劣化したと思うが。>はつがい
>>827 本当になんであんなに劣化したんだろうな・・・。
はつがいの社長が岩手(盛岡)出身だったんだっけか?そんな事を開店当時テレビで語ってたけど。
まあそれはそれほど重要ではないがw、ちゃんと店舗チェックしてんのかね。
味は劣化するわ店内ホコリだらけだわ。
やっぱ東京の店も味が落ちてんのかな・・・。
盛岡はくどいラーメンはことごとく死んでるからな
>>827 とりあえずつけ麺としては、やす兵衛のが全然うまいと思う。
つか劣化したんだ。じゃあ俺が食べたのは劣化後だったのかな
そろそろ中華ざるの季節やな。
最近ラーメン食うって言ったら、ど深夜に山岡家くらいになったな。。
つけ麺のスープならだし屋の煮干し豚骨がうまいと思うのだが。
ただ、麺が…。
2〜3年前の夏、宝助津志田で期間限定のつけ麺(醤油)を頼んだら
単なる中華ざるが出て来たのは絶対に忘れない。絶対にだ。
つけ麺(醤油)を頼んでおいて、何を期待してたんだ?
>>836 確か味噌味もあっててっきりあったかい動物系のダシが出て来るもんだと思ってたら
冷たいめんつゆが出て来たんだよ。
普通ラーメン屋でつけ麺ったらあったかい動物系だろ。
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/24(火) 22:30:15.75 ID:Tpy+69b9
>>837は何でも自分の思う通りにならないと暴れるタイプ。
悲しいかな、盛岡のラーメン界においてつけ麺はその程度の認識なんだよ。
宝介のラーメンってびっくりマンチョコでいうチョコ、玩具付きラムネ菓子でいうラムネだよね。
俺は御飯とニラ南蛮キムチをたくさん食べる店だと思ってる
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 03:05:55.28 ID:To67Xaac
おまんちょ
宝介もそうだが、熊は何考えてあんなかんすい臭キツい麺ばかり作り続けるのか理解に苦しむ
どんなスープもあの麺入れたら一発で台無しじゃないか
>>842 岩手県民の大部分を占める年寄り共が、
カンスイ臭い麺を好むんだよ。
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 08:22:29.48 ID:6P5PHnV3
>>842 それは熊さんの責任じゃないでしょ。
台無しになるような組み合わせの麺をつかうラーメン屋が悪い。
札幌味噌ラーメンみたいのにはいいと思う。
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 09:26:44.93 ID:EpYfMZr6
てかさ麺もスープもセットでしょ
店はマニュアル通り作るだけ
でもオレは嫌いではない
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 09:39:06.45 ID:GGnayEf5
麺もスープも活きてるね!!
ラーメンショップajiQ
東京や博多のチェーン店や
昔ながらのマルカンや6.31や
銀蝶でもなんでもイケる
ただ、壁に能書きたれる店はリピしない、なんとなく
×6.31
○6:31
宮古の多良福は営業再開した?
>>849 したらすいよ。
被災した沿岸メーカーの醤油や味噌使ってたラーメン屋ってあるのかな。
代わり探すの大変だよなあ。
>>850 >>455も同じような事言ってるな。
まぁ鮨屋でさえ震災直後から営業出来てたくらいだから今営業出来てるラーメン屋は
自力で代替品探してうまくやってるんだろうなぁ。
一番心配してたイオン盛岡南の吉浜ラーメンの店も案外早く再開してたし。
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 17:49:59.34 ID:qZNi7rY1
854 :
「 忍法帖【Lv=14,xxxPT】 」:2011/05/27(金) 19:08:18.83 ID:TG3xXr2n
>>852 マジおすすめ
絶対後悔しないから行ってみて
一回は行く価値はあるな。
今日も食べて来たよ
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 23:18:30.92 ID:SXTSLBg7
おまいら・・・
さっき行ったらシャッター閉まってた。夜はやってないんだな。
ワロタwww
860 :
「 忍法帖【Lv=14,xxxPT】 」:2011/05/28(土) 03:27:29.02 ID:qxUQhi1T
>>858 人気店だからなスープ切れだったんだろう
小沢一郎ラーメンくれ
日光軒て、4月末で閉店したはずのお店に食べに行ってきたとは…
タイムマシンでも使ったのですか?
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 07:18:10.09 ID:Xw4bYWVx
夢見るピノキオ〜
映画館通りからふと路地に迷い込むと、そこは懐かしさ漂うラーメンに出逢える、まるでタイムマシンに乗ったかのような…
…ダメだ。全然ダメだ。
>>862がすべてをぶち壊してくれた。
今はは二郎系インスパイアが流行ってるみたいだな
岩手なら豪麺か
末廣ラーメン本舗、すごい人気だね。
天下一品ラーメンもたくさんお客さん入ってたよ。
なんの!幸楽苑だって負けないゾ!
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/29(日) 03:21:00.57 ID:5OXii6X4
>>872 おめーらもしつけぇーんだよ。たかが日光軒の閉店ツッテ
みたけ飯店も今月いっぱいで閉店だってな。
>>862 久しぶりに固まったわ
タイムマシンとかセンス無さ過ぎ
それまでの流れが面白かっただけに駄目っぷりが強調されたわ
>>862を見ました。
ホントだ。呆れました。
すごいですね
>>862は。タイムマシンで過去に戻ってほしいですね。そのまま帰って来なくていいですよ。
いやいや驚かされました。とてもつまらない気分にさせられました。
>>862には。
新人として入社した職場で、最初に付けられた先輩が
>>862みたいな奴だったら最悪
年上の部下に862みたいなのがいる
空気読めないのは一番良くないね
>>873 >たかが日光軒の閉店
「たかが」だと?
タヒね
>>874 心配するな
タイムマシンがあるじゃないか!
たかがだろ。
どう考えても
所詮でいいよ
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 09:57:10.22 ID:0V+ad0dh
所謂でいいよ
盛岡市内限定で醤油味Best3を推なら何処?
たかみ屋
中河
日光軒
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 12:43:02.11 ID:QNteY174
弥太郎
遙遙屋
コミュニティすずき
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 13:29:11.33 ID:COYE00xA
俺もはるばる屋好きだな 久しぶりに食いに行くかなー
はるばる屋って中央通りと大通りの間くらいの裏路地っぽいとこにあるやつ?
あそこは麺が苦手…
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 15:57:34.14 ID:COYE00xA
>>893 あああれか!4号沿いのはてっきりジャジャ麺屋かなんかで、全然別物なんだと思ってた。今度行ってみるわ。ありがと!
>>888 完全に典型的な盛岡のバカ舌だなおいw非常に残念なチョイスですw
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 23:10:59.50 ID:igU/K6XI
>>896 つか、お前の醤油味Best3を出してみろやw
で、あなたさまのチョイスは?
バカ舌には中河は物足りなく感じるんでは
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 02:59:20.94 ID:iRFbRbrD
887の条件が限定されているからねえ
きしくも、まちBで盛岡市内の捉え方が話題になっていた
888の3店は限定条件の中で個性が立ってるんじゃない?
条件を広げれば、また選択肢もあるだろけどさ
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 04:26:15.12 ID:axHb9K++
岩手のキモヲタ佐々木潤
俺的には
弥太郎
初代
たいじ
たいじは市内じゃないって言うなら
弥太郎
初代
正太郎
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 03:51:37.99 ID:DDiYVl+J
自分は・・・
黒船
弥太郎
千草かな
たいじ、しーくえんすの鳥だしも好き
近県だと
利府の三福
十和田のそべーぴ
角館の伊藤や風雅、大館の佐藤中華そばが好き
岩手のカンスイたっぷり多化水麺はちょっと苦手
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 06:07:10.79 ID:DyzuVZ02
末廣
ふじわら屋
天一
こまねち麺
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 08:52:22.56 ID:DyzuVZ02
ラーメン 盛岡 食べログ
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 09:26:31.31 ID:hfIKFfWh
岩手県内なら
花巻 二丁目食堂
矢幅 太?
北上 とら屋
日報に柳家の県産小麦記事載ってたけど社長って一族じゃないんだね。
また、ベスト3か。好きだな
ここをコミュニケーションの場にしたい奴が居るからな。
自分が見ている他のスレで書き込みが滞れば過疎過疎騒ぐ類の人間なんだろ、こう無理やり話題を振る奴は。
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 16:36:39.12 ID:Ok5kB9F1
紫波の4号沿いの壱番って所めちゃめちゃ美味いね。麺がいい感じの太麺でスープも飽きがこなくて、飲み干したくなる一杯だった。
皆さんはどうですか?
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 20:59:02.44 ID:ldmS/AGn
>>913 矢巾駅口南の味噌屋壱番のことかな?
一度しか食ったことないが、意外と旨かった記憶。
いまの穴場なら、もしかすると壱番のほうが良いかも。
今日も末廣大繁盛だなあ
末廣は焼き飯もうまいよね
末廣は醤油より塩だよな
塩はマジ旨
918 :
忍法帖【Lv=3,xxxP】 :2011/06/01(水) 22:12:07.29 ID:6yTXe/lP
末広ってこのスレだと花月と同じような扱いだけど、時間帯かもしれんけどそれなりに人いるよ
ここの奴等は経営背景だけで批判してるからな
課長厨やらなんやらワラワラ湧いて出てくるぜ
醤油を食ってうまいと思ったけど、塩もおすすめなのか今度行ってみるかな
>>918 醤油もいいがちょっとしょっぱいのが難点
塩は塩梅が丁度よくて良い感じの旨味とコクがある
食べてみてくれ
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 07:56:06.57 ID:c514pKqR
>>913 向かいのスタンドはよく利用するが
ラーメン屋は看板がギトギトで入ったことない
名前が出てるから思い出し書きするが
二丁目と壱番は開店当初に行ったがリピートするほどの味ではなっかた。
だからそれ以来行ってなかったが今も潰れずにやってるって事は
そん時よりも進化してるって事なんだろうな。
もし本当にそうならば数年ぶりに行ってみっか。
>>921 壱番は開店当初とは全く別物のラーメンになってる
開店当初〜柳家出来て数年はいまいちだったけど、ここ最近はうまいと思う
923 :
忍法帖【Lv=3,xxxP】 :2011/06/02(木) 10:16:34.60 ID:U9xHSyHy
冷やし中華初めまして
>>921 二丁目は最初に行ったときはすごく美味しかった。
だが最近は普通だな。安定してるともいえるが
進化は感じない
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 15:08:42.22 ID:6wxFDXJg
黒川の渡り家っておいしい?焼き干しラーメンとか書いてる店
家族で行ける店かどうかも教えてほしいです。
教えて厨ですんません。
末廣はほぼ飲み後にしか行かないが、俺も塩派だ
>>925 おいしいかは好み
俺的には可もなく不可もなくって感じ
昼前に行ったが父、母、子供(小学生二人)の家族連れが一組いた
壱番って熊じゃないの?
濃厚味噌謳うわりにそこまで濃厚じゃないていう
焼き干しラーメンはそそるな。
俺も気になってたがまだ行けてない。
マズイとか微妙とか噂流れても、そのうちこの舌で確かめてみたい。
煮干し系大好きだから。
渡り家うまいと思うよ。
鳥ダシのほうはちょっと他より落ちる気もするけど、焼干ラーメンはうまいと思う。
あと、焼ワンタンがジューシーで皮パリパリでうまい。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/03(金) 16:11:11.12 ID:qd/7pBMo
>>928 熊なのかとかはどうでもいいが、確かに濃厚じゃなかった。
何が熟成なのか。
高いし、マズくはないが普通だし、もう行かない。
あれならもっと安くて濃厚な味噌ラーメン屋あるし、教えないけど!
おまえらオススメの味噌ラーメンはどこ?
俺はながさわのネギ味噌ラーメン
935 :
忍法帖【Lv=5,xxxP】 :2011/06/04(土) 09:18:50.55 ID:iZpaKFI2
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 09:31:03.93 ID:Yr/mR1ky
くるまや
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 19:50:49.92 ID:G+XI9vCS
岩鷲は過大評価。甘ったるい醤油、臭い豚。
>>925 味は良いと思うよ。
メニューにハズレがない店だと思う。
店内は狭い感じ。カウンターとテーブルと小上がり。
平日なら家族でも行けるよ。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 02:30:09.47 ID:uDzcn4md
>>939 どっちかというと焼干ラーメンが一番ハズレかな。
おれ的にはいまひとつだったな。。。
あれは嫌いじゃないがもう一工夫あってもいいかもね
末廣で塩喰ったけど、味は悪くないけど、豚肉の煮汁みたいな感じで
ちょっと臭みが残ってるような感じでちょと締まりが足りない気がする。
ネギたくさん入れると大分良い感じにはなるけど。
ちょいと悪しざまには書いたけど、塩加減は確かにちょうどいい加減
で旨かったと思う。前醤油喰ったときは妙に濃くて合わないなと思った
けど。
末廣は、白飯には醤油、焼き飯には塩
大量に入れて汁を吸ったネギを肉と一緒に飯にのせてかきこむ
幸せ
末廣一店舗で幸せを満たそうと思案するくらいならば私は他の店へと足を運びますわ。
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 00:44:21.86 ID:bCdPEcxg
>>940 渡りやは黒川にあったとき食ったが、焼き干の出汁があんまり感じなかった。
なるほどあれが一番のハズレだったのかw
>>944 参考までにどこの店へ?
客の入り、周りの評判、ネット上の書き込み、いわゆる有名人の声、
どれを取ってもここ最近では末廣が一番なんだよね
停電中も営業したり、仙台の店では無料提供したり、株も上げているしね
その末廣よりも幸せになれる店があるとおっしゃるのだから、
ぜひ教えていただければうれしいです
>>946 店名を見れば一目瞭然
幸せ楽しい
幸楽苑
末廣マンセー?
末廣は開店当初からだけど、券売機の裏に本部?から送られてきた段ボール箱
積んでるのに萎える。
スープとか麺とか箱のラベルに書いてあるんだよね…。所詮チェーン店とは
言えもう少し気を使った方が良いんじゃないかと思うよ。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 14:54:27.97 ID:oFzHvg5j
チェーン店なんだし別にいいじゃん
マニュアル通り作ってどこも同じ味が基本
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 20:25:44.12 ID:Fpm6Gm7H
で、末廣を超える店は?
>>945 盛岡の土地勘はあっても地名には疎いんだが、黒川ってシライシパンの所でしょ?
また移転でもしたの?
って言うと煽ってる風に聞こえるかもしれないけど最近あそこら辺通ってないもんでマジレスっす。
>>956 うん。それは知ってたんだけど
>>945が
>渡りやは黒川にあったとき食ったが、
って表現してたからまた移転したんかな、と思って。
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 02:17:55.73 ID:+tCSURFI
末廣より紫波の味噌屋壱番とか、南インター手前の壱番亭のが美味いと思う俺は異端ですか?
あと個人的にはハ○○イはまじ無理っすw
>>958 一番亭は割と好きで昔は良く行ってた。最近は行ってない。
味噌屋壱番は何度か行ったけど連れが居る時に俺だけ連れが喰い終わった
後に出されて連れを待たす羽目になったことがあったんで、味以前の問題
で行かなくなった。というか味自体もそれほど…。わざわざ紫波まで行っ
喰うか?っつーとそれほどでも。って感じ。
あそこは結構迷走してたよね。最初は全国各地の味噌ラーメンとかやって
たり、サラダ食べ放題とかやってたりしてたのは覚えてる。
今度所要で花巻市役所行くんですけど、ちょいとマイナーなお勧め店ありませんか?
有名処は喰い飽きた。
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 14:24:07.65 ID:uoMWx10g
みな食堂
ごんめん
高権は、たまに食べたくなるので、盛岡から食べに行く。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 20:27:36.66 ID:4fSud+Z3
なんかこのスレでオススメ教えてレスにレスしてもその後のレポートが何一つ無いから意地悪したくて濡れちゃう
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 22:13:12.15 ID:vEukTlM6
市役所から行けるマイナー処か・・・ おばてーかな
末廣ってついこの間までガラガラだった気がするが
先日のテレビ放送といい、急にやたらと持ち上げる人が増えた事といい、
なんか色々がんばってるんだなと
今度一度食べてみようかな
おばてー、懐かしい。今もやっんのか?
柳家で冷やしキムチ納豆食べてきた
キムチ納豆と言えばもやし大量のイメージがあるんだけど冷やしはもやし0だった
冷やしのせいなのか納豆の発酵した臭いがきつい
チャーシューもいまいちでした
麺のこしが強くて冷麺かと思ったww
冷やしと言えば渡り屋の焼き干し冷やしラーメンがあるらしいが酸っぱくないんだったら食べてみたい。
高権は水がとてつもなくまずい
柳家のキムチなとう以外のオススメ教えて
>>974 酸っぱくないよ。見た目も普通のラーメンを冷たくした具材の配置スタイル。
大盛が良い。
>>977 ありがとう。今度食ってみる。
今ふと思ったけど、弥太郎の作る冷やしラーメンってのも食ってみたいな。
あとは初代とかタイジのも。
タイヂ今はつけ麺やってるよ
暖かい奴だけど
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 08:58:48.76 ID:N7Ju7Yzz
>>976 個人的には本店の小岩井がおすすめ(味噌バター)
毎週タイヂに行った後に競馬場行くから渡り屋の前を通るけど渡り屋より横のラーショが何時もこんでる気がしますww
柳家は、子供NGだから最近行ってないな。
982 :
960:2011/06/09(木) 12:30:51.96 ID:eY6vNNFV
みな食堂?おばてー?
初耳です。
皆さんありがとーー♪
食中毒はアカンでぇ
今日は山岡家に初めて行ってきました
辛味噌をチョイス
あぶらが凄いな…味は嫌いじゃない
最近何を食べても美味しくて困る
雫石にあるプレハブ小屋のトイレの横に熊麺のケース置いてるラーメン屋はイマイチだったけどww
雫石味噌使ってるとか書いてたけどあれ熊味噌だろ
赤湯温泉健康ランドの近くのラーメン屋が美味いと聞いたけど、何て名前の店?
花道良いなうるさいけど
パチンコトマト前の麺屋 慶次は最近どうなの?
昨年、かなり迷走してたみたいだが
え?柳家子供NGなの?
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 22:52:15.91 ID:L9IIcw/o
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。