1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
>>3 おい!
男のアンチが発狂するぞww
さぁ来るぞ〜w
誰かラーメン喰う金貸してくれ。。。
6に金貸すので、誰か金貸してくれ。。。
金が無い奴はラーメン屋でバイトしれ
ひのきは31-4だっけ?
男は?
正月休みだろjk
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 17:37:36 ID:6KycFflI
「はじめ」の麺が細くなったのは、たぶんラーメンの為だな。
回転上げるためだろ。要領の悪さを茹で時間短縮でカバー。
しかし麺が細いと、より茹で時間がシビアになってくるから、注文ばらけたり、カタメとか入ると茹ですぎヤワ麺多発。
しかし、その腰の無くなった麺の評価は、店主の腰の低さでカバー。
「はじめのブレを受け入れてこそ常連」とまで言わせる。
故に信者は通い続けるので、経営的には問題無し。人柄って大事だな。
なんだよその安い分析w
人柄だけで飲食店やってけるかよ
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 00:48:14 ID:hjGD9qq5
スレ立て乙
能登山行ったよ
並んだけどつけめんうまかった
はじめ麺細くなったって言うけど、そんなには変わらないけどな。
それよりスープの方が昔と変わったと思わない?
接客の丁寧さと動きの固さは変わらず。
人気店でありながら、目線がラーメンマニアじゃなく地元の人達に向いてるのが良い。
愛されてる。
さて、ラーメン屋がやってないから、どうするかな〜。
大晦日くらいそば食おうよ。
家で即席ラーメンでも良いけど
>>19サンクス!
今日は、2ちゃん祭りだお。
誹謗中傷も無し。
えっち〜画像も無し
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 20:58:15 ID:Y6u/RFM3
頑者とはじめの関係ってなに?単にリスペクトされてるだけ?
さて、運試し
どーかな?
>>13-14 子供や年配の客からすれば極太・固ゆでとか歓迎されない
そう言う客も考えてのあの太さなのかもしれない
配合は同じなんだから、多少の細さの違いがそんなに問題なのかな?
はじめに限って言えば、回転とか考えてないだろうな
太さや配合は微妙に変えてるっぽいから、何か考えがあるんだろ
客には全く伝わってないけどw
細くなっただけなら、好みとスープの絡みとかを別にすればそれほど問題はないよ。繊細なスープじゃないし。
ただ、細くなったために茹で時間と、盛り付けて客に出すまでの時間がシビアになるってこと。
盛り付けの手際の悪さも手伝って、客に提供される時には柔らかくなり過ぎる事が問題。
例えば3人前のラーメンを作る時、茹で上げてから商品が完成するまでの時間が
一人前だけ作る時のそれよりかなり(3分以上)長くなる。
その点、ちゃんと考えてる店なら、麺を湯に投入してから商品が出来上がる迄の時間を
一定にする工夫をしてる。
太ければ若干伸びにくいので、その差分を吸収できなくもないが、細くなる事によってそれが顕著になる。
ラオタって気持ち悪いね。
旨いか不味いかだけでいいのに。
鼻高々でこのラーメンはこの方がいいって物凄い自己過剰だね
茹で時間はラーメン5分、つけ麺7分と仮定 店主一人で作業
一人前のオペの例 注文はラーメン
麺投入+5分 麺上げ丼投入+15秒、チャーシュー切って盛り付け+45秒 で、6分で提供される←これが基準とする。
三人前のオペの例 注文はラーメン味玉1、味噌ラーメン味玉大盛1、味噌チャーシュー1
麺投入〜5分〜(この間スープを準備するも、味噌を溶くのに手間取り1分超過)
最初のラーメンの麺上げ +15秒
二杯目の味噌ラーメンの麺上げ +15秒
三杯目の味噌ラーメンの麺上げ +15秒
ここからチャーシュー切って卵カットしてトッピングして、一杯目提供 +45秒
またチャーシュー切って卵カットしてトッピングして、二杯目提供 +45秒
またチャーシュー切ってトッピングして三杯目提供 +45秒
かかった時間
一杯目 6分+45秒+45秒=7分30秒
二杯目 7分30秒+45秒=8分15秒
三杯目 8分15秒+45秒=9分
他の要素
・3杯同じ注文の為まとめて作業出来て−2分。
・奥さんが手伝って時間短縮−2分。
・息が合わず短縮ならず±0分。
・丼から丼への麺量調整で+15秒〜。
・注文確認、会計での作業中断+15秒。
・万券出されてさらに+15秒
・たまにチャーシューをまとめて切って時間短縮−1分。
・四杯目につけ麺入ってた場合、つけ麺の麺上げ忘れられて9分茹でられる。
・忘れられなかった場合、ラーメン提供までの時間が延びる。
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 02:12:52 ID:fFt5mgTP
硬めで頼めば良いじゃん
>>27 すみません、勉強不足な私に自己過剰の意味を教えてください。
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 23:05:53 ID:yYO8pBm0
真鍋家のそばに新しいラーメン屋がオープンするみたいだね。
小林屋かどうか知らんが、「北海道」「味噌ラーメン」「1月下旬オープン」と書いてあった。
用田って感覚的に藤沢って感じがしない。
住んでる地域にもよるんだろうけど、
自分の生活動線は小田急線&467なので、なかなか足が向かないんだよなー
あそこまで行くとほとんど綾瀬だよね
東名乗りに行くときに通るだろ?
さがみ縦貫早くできないかねぇ
茅ヶ崎中央のあたりはけっこう工事進んできたな
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 19:51:22 ID:UiPem/YP
今日ノトヤマ辻堂店通ったら結構並んでた。
そんなに美味しいんの???
旨いまずいは各人の好き嫌いの壁を超える事は出来ない。
次郎をまずい、カッパを旨いと言う人もいるだろう。
食べみて、自分で判断しようじゃないか。
>カッパを旨いと言う人もいるだろう
どこ?
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 08:30:14 ID:FIyVO5Bs
たまには千里飯店でサンマー麺でも食べるとするかな。
ら塾ってのは、どこにあるの?
藤沢駅南口のバードカフェの前を通り過ぎて順天医院の方へ向かえばいいのかい?
男に行ったらやってなかったorz
まだやってないのかよあの店長、いつまで休むつもりだ
製麺所はもうやってるべよ
釣られたのか・・・
刻み人参いらんだろw
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 08:36:59 ID:D7aR75o1
昨日、「はじめに」行ったんだが、麺が少し太くなってて良い感じだったな。
今年は麺を細くしない事を切に願う。
微妙な太さの違いにこだわるのはラヲタだけ。
あの店はそんな客相手にしてない。だから取材受けてない。
52 :
暇人 ◆WspzYqaf4oEb :2011/01/06(木) 12:59:20 ID:PjAyg96Z
(´・ω・`)ここの舌が肥えてるグルメなみなさんの舌では
象王のトマトラーメンは何点ですか?
>>49 釣りじゃないよ、15時くらいに行ったら閉まってた。
正月は餅を入れるとかやってる店ないんだろうか。
テスト
。。。まだ男に行く勇気が無いおれ。。。orz
世の中には行かないほうが良いということもある(キッパリ
もう勇気出さなきゃ行けないような店では無い。
ただ量が多いので注意。
ワンコインで腹一杯になれるんだから一度チャレンジして損はない。
まぁ、量やロケーションや日々進化する味に興味無ければスルーでも良い。
不味い
あべ多って店に行って来たんだが店員の態度が気に入らなかった
特に太ってるやつが愛想0だし「ありがとうございました」もないしで不愉快だった
今白旗神社前にいる
どっかうまいラーメン屋教えてちょんまげ
>>63 和風醤油なら本町駅近くの「はじめ」
駅からちょっとあるけど「夢中」も旨い
家系なら本町交番近くの「すずのや」かな
ありがとう
なんか二郎が空いてたから入ってみた(笑)
間違いない
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 09:57:59 ID:jJw7sMVj
>>64 本町はあの狭い界隈に3店も良店があるんだな。ちょっと足伸ばせば大人気二郎もあるしな。好きじゃないけど..
俺江の島の方だけど、はなみずき、晴れるや、一風堂だもんな。悪くはないけど、本町の方がレベル高けーとか思う。
小松屋てチャーシュー丼以外食うものあるか?
オレも小松屋スキだよ
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 13:26:57 ID:ctlqR7np
「はじめ」に行こうと思ったんだが、千里飯店でサンマー麺を食べた。
たまには中華系のラーメンもいいね。
六会は豪快があるとして、善行には良い店ないのか?長後は?
善行民のソウフルード
ラーメンベア みそバターコーン
>>72 長後はこくやが在るじゃないか。
つか、まだあるの??
長後は赤とんぼ辺りにしてくれるとありがたい
長後は赤とんぼ、鐙一番、能登山があるじゃまいか
長後は正式名称「うまいラーメンショップうまい」の中で最も美味いと言われた高倉店があるじゃまいか。
移転後行ってないけどベアって今どうなの?
馬場の教えじゃんスクワット
フジヤマ懐かしいな。
17時からよく行ったもんだ
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 06:49:58 ID:1Jgzlg9n
>>78 これといった特徴の無い普通の味噌ラーメンて感じだな
もうちょっと出汁がきいてる味噌が好き
良いこと聞いたありがとう
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 23:44:13 ID:1X35hJnd
能登山ギョーザ食べ放題のカラクリについて
ラーメン注文が前提だからそんなに食えないだろ
>>85 それよりあの揚げ餃子まずい。よく10個とか食えるなーと思うわ。
揚げ餃子はあまり食べれないよね。
普通のならラーメン食べても5皿は行ける
ゴマ油のラーメンは結局値上げしたのか?
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 22:20:54 ID:NEBTLu7i
>>91 逆に、現在はボロ儲けって言ってるみたいな文章だな。
揚げ餃子ボロ儲け
95 :
暇人 ◆WspzYqaf4oEb :2011/01/17(月) 12:24:20 ID:SBBYIcQg
六会のパチンコ屋の裏は何であんなに人気なんだ?
ただの対象県のパクりなだけだった
チャーシューは良かったがな
敢えて釣られて見るが
一番(三番説も)弟子の人。本家とは似てないと思う。
甘くないから食べやすい
弟子の店では大勝軒名乗ってない店の方が旨いよね。ごとうとかさ。
昼しかやってないけど、開店以来行列が絶えない。
ちとぐぐったら1番弟子で合ってた。
本家と似てないのは、昔の大勝軒の味を継承したかららしい。
家系もその傾向あるね
該当エリアのスレがあるんだからここにまで宣伝貼りに来るのはどうか?
せめて味の感想くらい書きなさいよ
考えてみるとなんであの辺綾瀬なんだろう?
新幹線の辺りまで藤沢の方が理にかなってる気がする
凹みと言うか出っ張りと言うか地理的に不自然
謂われ知ってる人いる?
マルハンってパチンコ屋の道路側
あの辺は藤沢と綾瀬の線が微妙だね
少し北の住宅地は大和かと思いきや藤沢だし
土棚は旧石器時代の遺跡が発見されてるんだな。
それにあやかったラーメンとか出せば良いのに
石器ラーメン
たっくんち値下げしてる。
豚丼+ラーメンセットで900円なら、腹いっぱい食べたい人には
なかなかのコストパフォーマンスじゃないか?
勿論牛丼と比べる人には無意味だが。
じゃない。
たっくんとこのラーメン旨くなったのかな
900円でも十分高いと思うけど元々いくらだったっけ?
つかやっぱり客が入らなかったのかw
ランチの丼+半ラーメンではなくて?
藤沢オハナのチャーシュー丼うまかった
ラーメンはうまくなかった
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 23:55:46 ID:0+KtNnjm
藤沢のオハナはつけ麺もイマイチ
オハナのつけ麺は量が取り柄だなw
すぐそばに住んでるが、たっくんちは完全に忘却した。
名店ビルの古久家に行ったら「藤沢ワンタンメン」があったので食べてみた。
市のグランプリで1位とかで、いつもの海老ワンタンメンと何が違うのかと
思ったら、ワンタンのあんが肉なだけw
しかも、わんたんが全部壊れて中の肉が飛び出しているし、肉も(゚д゚)マズー
まずい上に値段が30円高く、780円。
とっても損した気分。
素直にいつもの海老ワンタンメン750円にしておくべきだった・・・・。
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 17:30:10 ID:qQZpdRDx
戸塚の支那そばや本店行って来たけどら塾よりおいしかった
ら塾はスープに臭みがあるんだが支那そばやの方はそれが感じなかった
麺も支那そばやの方がちょうどよかった
ら塾は麺が多過ぎていつもきつい
名店気取りが不快な店ら塾。
>>118 支那そばやのスープがくさいのは、新道の店で佐野がやってる頃からだろ?
ら塾は一度だけ行ったことあるけど、スープがくさいのも愚直に引き継いでいる
=師匠の教えたままを守ってるんだと思ったな。
いいお弟子さんじゃないの
ら塾、結構好きな俺
まあいくらなんでも値段に問題ありだが
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 12:33:22 ID:gWY8Ei+E
>>117 それが1位なら他はどんなのだったんだろう。
次回はもっと参加増えるといいね
まぁ、古久家の海老わんたんめんはウマいよ。
プリプリのエビのぶつ切りをねぎとごま油でまとめてあるわんたんは最高。
肉わんたんは肉が細かすぎるのが難点かな、また原価が安い肉なのに具の量も少ない。
わんたんめん自体は同じ、こくやラーメンの味だから別にまずくないと思うけど・・・。
そのまま、海老わんたんめんで参加したほうが良かったんじゃない?
ああ去年デビの番組でやってた奴か
>>129 そうそう。
「これを観てる人は、逝ってもやってません」みたいな事言ってたあれ。
数時間遅れで放送ってのも凄いな。
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 21:55:34 ID:gWY8Ei+E
>>128 じゃあ、そのワンタン麺の肉は藤沢の肉なの?
藤沢でも養豚やってるとこがあるんか?
>>133 御所見地区舐めんなよ、人口より家畜の数の方が多いらしいぞ。
SFC周辺の豚の臭いを知らぬとは・・・
雨上がりの日に真鍋家行くついででもいいから行ってみて
あれ豚なの?
あの臭さは養鶏だと思うぞ
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 10:52:55 ID:ye9tpSQt
豚肉と鶏肉を間違えるヤツはいないと思うが、
鶏肉に変更したとしたら、藤沢の鶏肉と言えば何?
>>136 スリーエフの辺りでは夕暮れ時になると焼肉の匂いがするよ。
茅ヶ崎斎場から。
分からないのなら口出すなw
>>141 養豚場と養鶏場の臭いの話してるのに、
>>138がわけの分からん事言ってるんだから
分かる奴の方が少ないと思うぞw
ここはラーメンの話をする場所です。
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 06:59:55 ID:IhbLC2rW
藤沢市鵠沼藤ヶ谷3の12の5 無職の南瑠衣容疑者(27歳)、名誉毀損の容疑で逮捕!富山地方検察庁に書類送検!!
松風荘だが、なぜに富山で。
>>138 地鶏は別だろうが、藤沢でブランド鶏って無いんじゃね?
養鶏や養豚やってる所ではトサツをやってる食肉業者に出荷するだけで
そこから流通に乗ると産地が神奈川県とかってなるだけで区別が付かない。
やまゆりポークとか宮治豚はブランドとして分けてるけど、鶏は聞いた事ない。
別にブランド名名乗らなくても、地元のものなら価値あるだろ。
>>148 だから、小売店に並んだ時には何処のか分らないんだってばよ。
石川の方のげんこつラーメン屋に行って来たけど…
麺に味が無くコシも無くて
なんか よってこやの麺に似てたね。
スルーでいいよ。
花月のバカ、親指の爪みてえなチャーシューわろ。
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 12:49:21 ID:zp38Azjy
>>146 富山県警と藤沢警察署とが合同捜査だったが、逮捕と書類送検したのが富山だったらしい。
なんであれ、悪いことしたらあかんね…。
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 15:50:28 ID:OIq9l9GT
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 21:00:44 ID:ystfSTbF
カミカゼがずばぬけてたな。
だいぶ差があって、次にめじろだろうか。
カミカゼの照れ屋のにいちゃんはどこで今やっているの?
大山きよしさんだっけ
もはや商店街とは言えない状況の遊行通りにラーメン屋を誘致したらどうだろうか
家賃安くしてコンペで人を選んで
シュクリアと大和家とカルネドールがあるじゃないか
藤沢が門前町として栄えた事を知らない人の方が今は多いでしょ。
遊行寺への参拝客の流れが消えた現在、昔のような商店街の復興は厳しい。
さいか屋駐車場のところに新しい道が出来ると、完全に裏通りになってしまうしな。
でもまだあの辺は駅から近いし、そこそこ商売成立するんじゃないかな
峯亀・・・
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 16:05:03 ID:qnDQvEsV
リンガーハットの季節限定「霜降り白菜チャンポン」、あれ美味しいね。
しかし、出て来るの遅い。
ところで前名前出てた、用田の新店って開店したの?
>>164 小林屋?確か27日オープンじゃなかったかな
ま、新店つっても目新しいわけじゃないし、オープンしたばかりで
ただでさえ評判悪い接客が更に悪いだろうから行く気にもならん
これを気に真鍋家の味が復活して欲しいものだが
>>35 ゴショミ地区は昔DQNの巣窟だったわな。
略してゴミ
地域差別は止めましょう
DQNはどこにだっています
そもそも関所がある訳でもなし移動するんだから。
実際あそこらへんはアレなとこだしな…
>>168も分かってて差別がどうこう言ってるなら意地が悪い
>>161 もう何年もご無沙汰だけど、みね亀の天ぷら蕎麦はよく食べたな
昔、月ちゃん亭ってパスタ屋もあった。
藤沢中央が無くなって、藤沢市から映画館消えたとか悲しい
子供の頃は藤沢駅周辺に5館はあった
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 02:19:32 ID:l4hK/S9A
なんだ?あの辺は「ぶら」で始まって「く」で終わる地区だと言いたいのか?
地元だが、ヤンキー漫画全盛時代だったから、変なのいっぱいいたよ。中学でタバコとか吸ってたし。
女子も中学入ってから、言葉使いがまんま男。真面目な普通の女子は「ブリっこ」と言われてイジメのターゲットになってた。
だから皆、無理やり乱暴な言葉遣いになる。100年の恋も醒めたねー。
そう言えば御所見地区、ゴミ埋め立ての土壌汚染でダイオキシンがヤバイ値になって、
テレビで採り上げた事あったぞ。15年前ぐらいだったかな?ウヤムヤになって消えた話みたいだが。
そこらへんや棚のつくとこ以外にもあるんだよね…
というか神奈川って関東にわりに大杉
どこ?
今や資産評価が市内指折りの鵠沼石上らへんも昔は・・・ってのは聞いたことある
地域差別的な書き込みが2ちゃんの最重要削除対象って知らない初心者か?
なんでラーメン板で関係ない話をするんだ?
確かに宿場町はどこも番をするために差別されていた人達が配置されたという歴史があるが
少なくともこの周辺に集落的なものはないし、その後の差別なんてない。
そもそも彼らが差別されるような仕事に従事してた訳でも無い。
アングラ的なもの触れたいなら旧新地でも散策しとけ。
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 00:31:33 ID:nWkOCRVV
なぜか必死な>179
でも正論!
ラーメン板で関係無い話すんな
藤沢のちょンの間ってあるの?
藤沢のオハナに久々に行ったが、つけ麺の汁がえらく薄かった。
たまたま間違えてしまったのか、いつも薄めで出てくるのか……
後者ならその内店がつぶれかねないと老婆心ながら心配だ。
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 08:17:35 ID:Dc0pBPHK
鵠沼石上、藤沢と綾瀬の入り組んだ所、棚のつく所ですね
わかりました。
下土棚は、さて置き
湘南家の麺が少なくなった気がするんだけど気のせいかな〜 ?
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 11:22:16 ID:Dc0pBPHK
下土棚
ですね、良い事聞きました。
>>185 まず ラーメンを食え。話しは、それからだお!
名前は?
旨いとんこつラーメンが食べたい
うまいオマンコがくいたい
ねぎ家って最近何時に閉店なの?
2連続で間に合わなかった
町田まで来たし、中本が出来ないかな
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 08:02:35 ID:0i+HKWIG
下土棚 のどこ?全体?
おい、ラーメン食えよw
藤沢駅北口の哲麺って、いつ通りかかってもあんまり客が入っていないんだが、大丈夫だろうか。
自分もたまーにしか行かないから言えた義理ではないんだが、潰れるのは寂しい。
カレーかけ放題の店か
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 16:30:08 ID:B5E51j8p
「四天王」、「ラーメン花月嵐」、「よってこや」を順位ずけするとどうなるか。
横一線だな。
>>195 チェーン居酒屋の入っているビルの一角にあったりして、
入ったことないなぁ。
四天王なんて、もろコ○ワイドな雰囲気でなぁ……
良く通る道沿いだから、旨ければ行きたいが。
誰か教えてくれ!
>>194 カレーは未だに食べた事ないが、当たり!
メタボ入り口なんで、サイドメニューなんて頼めないのさ。
初めて今日の昼にビックで食ってみたけど
藤二よりダメージがでかくて、まだ胃が痛い
昔めじろが有った近くにさつまっこ(子?)ラーメンって有ったじゃん。
子供の頃あそこでジャンプ、マガジン、サンデー読みながらセット物食べるの好きだったんだよね。
会社も不景気で給料上がらないから雑誌代節約したいんで、ジャンプ、マガジン新しいのを置いてる店有ったら教えて。
ラーメン屋の本って汁とか飛び散ってて汚いから嫌
あとから読む人のためにラーメンがくるまでの暇つぶしに読んでほしいといつも思う
叶わぬ願いだけどね
>>199 さつまラーメンな
セットは3種類くらいあって安かった
読みながら食べてるような人がいる店には行った事がないな
その手のは親の教育の問題
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 22:42:56 ID:u25KE4Hm
味の大和は雑誌おいてあるよ…
コンビニの立ち読みじゃダメか?
躾を気にするような連中相手にしないのが本当のラーメン屋
公共の場所での躾は日本人として当たり前だろ
今の親は自分が出来てないから、子供もお察しだが。
新聞読みながら煙草と酒を飲むのが本当のラーメン屋
>>195 なんか大阪に住んでたときに近所にあったラインナップだw
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 15:41:05 ID:/ldfey03
サンマー麺を食べようと思うんだが。
「古久家」、「千里飯店」、「大和家」何処が良いかな?
古久家かな
古久家は具も少ないしスープもコクが無くておいしくない。まるともか海龍の方が良い。
古久家、新店もできるって事は、それなりに儲かっているのかね。
値段もそんなに安くないし、それほど客入っているように見えんのだが・・・。
(長後店だが、昼時でも余裕で席開いていたし)
古久屋藤沢店はいつも混んでるよ
サンマも良く出てるし旨い
サンマーメンは近所の中華屋で食べて欲しいな
自分はサンマーメンは濃くてくどくて嫌いです。
冬の寒い夜なんかはあの濃厚さがいいぜ>サンマーメン
小林屋明日は餃子無料だってね。
いいぜ>サンマーメン
ザーメンに見えた、ちと病院いってくる。
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 06:22:45 ID:E5PZ9/By
本店じゃんか。
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 11:53:22 ID:Efq9VixN
>>215のブロガーって普段何やってるんだろうね?
しょっちゅうラーメン食いに行ってるようだけど、お店の画像はほとんど真昼間〜夕方。
かといって夜もあれば旅行などの画像もある。なんかあまり生活感が感じられないというか...
成金君、またはスネカジリ君かね?
営業職か運送業と予想してみる。
ラオタって全国を会社の金で回れるから営業やりたがるイメージがあるな
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 17:52:16 ID:JmUwKuqE
ごっちは学生じゃないの??
ラーメン大学の生徒だよ
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 20:41:04 ID:1nQmpc/q
>>227 ブログ見たこと無い?
どう見てもオッサンじゃね!?
金は結構持ってそうだよね
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 00:05:34 ID:JmUwKuqE
おっさんではないと思うけど…三十前後やろ
大学院生って聞いたけど
ブロガーの素性なんて気にするようなものでもないだろうに
ラーメン屋の店主の事ならまだしも、ブロガーとか関係ない。興味ない
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 11:39:22 ID:h1E7KVuR
あれだけ毎日ラーメンばっか食ってて、体悪くしないのかね??
当然悪くするだろう、若くして死んだラーメン評論家いたじゃん。
なんかカコイイ
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 13:20:35 ID:iERBxoV1
用田の小林屋に来たけど人多すぎワラタ。
いくら新店とはいえ、小林屋なんて湘南エリアにいくらでもあるのに…。
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 13:26:37 ID:iERBxoV1
あと、ガキ連れで後から割り込むババアは氏ね。
ああいうことして恥ずかしくないのかな?
>>236 ラーメンの食べすぎでのちに肝臓を患い、日々の食事がほとんどラーメンであることを医師に諭されると、「私はラーメン評論家でして」と答えて医師を呆れさせ、その後もラーメンを食べ続けた。
武内伸、享年48
餃子無料に釣られて並んで、こんなところで憂さ晴らししてる君も恥ずかしい
カップめんの食べすぎで亡くなった人もいたしな
昔TVでラーメンの汁を完飲する人は寿命が1年縮むとか見た事あるわ
塩分のほとんどはスープだからな
その手の話は専門スレでやれば?
この前から荒らしに来てるやつが入り込んだようだ
>>239 実際は酒だけどな
ストーリー的にラーメンにしたがる
小林屋人気みたいだな。
餃子無料効果なのか味なのか知らないけど
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 07:24:17 ID:2m/yq1IF
>>246 昨日食いに言ったが、
平塚の店で食ったときより薄く感じた。ちょい微妙。
餃子無料効果は結構あると思うから、
行列が嫌いなら13日以降に行ったほうが無難。
>>245 真実を知ってるならここでぶつくさいってねえでwiki訂正しろや。
近頃 ラーメンばかり食ってるけど…
大丈夫かな?俺
別に麺が主食でも悪くないよ。ラーメン毎日食べたって問題ない。
でもスープ飲むのは控えましょう。他の食事で足りない栄養素補給しましょう。
まるともや古久家や中華系のラーメン屋で野菜が沢山入ったラーメン食べましょう
牛丼、マック、コンビニ弁当と比べて別に健康に悪い食事って訳じゃない
スープの脂質と塩分だけは注意。
「完食」とか言って全部飲んでは駄目です
年取ったらラーメンなんか食いたくなくなるから心配すんな
月曜でもやってる店ある?
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 13:58:14 ID:9NoK5ECL
女でも食える男ラーメン500円
ねぎ家って営業時間変わったの?
食べログみたら、中休みとって夕方営業も始めたみたいだけど・・・
行っても閉店に間に合わないって事多かったから、本当ならこれは嬉しい
>>253 ねぎ家、古久家、二郎、能登山、鐙、赤とんぼ、海龍、等々
結構ある
まつりや知ってるか?
ブロガーのゴッチって自動車整備士じゃなかったっけ
別に何でもいいわ
興味ない
まるともって食事時はいつも混んでるけど、おすすめメニューはなに?
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 12:20:58 ID:2rxMK5BA
極味家の油そば最高
264 :
名無しさん:2011/02/08(火) 12:26:20 ID:lk0ywCYk
>>260 あそこは野菜がおいしいからればニラとか野菜炒めがお勧めだよ。他のカツ丼とかラーメンは個人的にはあまり美味しくない。
あと餃子がうまい。
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 23:56:27 ID:2rxMK5BA
極味家の大盛りにしたら??
高いけど、満足
俺のイメージ。
サンマーメンてあんかけとスープと別なイメージだったんだけど、
まるともサンマー食べた時、ひたすらあんかけ地獄で次は無いと思ったんだけど。
これって事故?
自己じゃない、もるともいくなら他店いく。
>>258 そんな工場に拘束職人堅気な仕事してたらあんな真昼間に自由にラーメンばっか食ってらんないだろ
まるともでラーメン食う奴はアホだろ
レバニラめっちゃうまい
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 23:10:56 ID:U0uIvgiJ
まるとものデラックスラーメンって、どれくらいの量なの?
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 23:45:23 ID:3BsTZvEB
まるともはジャージャー麺、うます
DXラーメン1000円でたけぇって思ったけど
ラーショップでねぎチャーシュー頼めば同じくらいの値段に
なるんだよな・・今じゃラーメンに1000円なんてありえないわ
キモいキモーいhall2002が「はじめ」をコケにしようとしているぞ!
watch out!
そんなブロガー?が気になるかな。
ラーメンなんて自分が美味しいと思うかどうかだけどな
匿名じゃないと、好き嫌いの傾向が分るのと、ある程度情報の信頼性があるだけで
2ちゃんと比べて評価重く置くとか、自分の場合はないや。
はじめは藤沢で一番好きなラーメン店で、ここが好きな人とは友達になれる気がするけど
嫌いって人に攻撃的になるとかはない。好みの問題だから。
2ちゃんでも多いけど、自分で評価しないで、他人の情報を権威の嵩にして語っちゃう人とかは軽蔑するかな。
ところでまるともファンが結構居て驚いた。
繁盛してるだけある。ラーメンマニアには相手されなくても、ああ言った店の需要はあるんだよね。
まるともはラーメンはダメだけど、タンメンは神
>>273 まるとものDXラーメンは、味噌ベースにトッピング全部のせみたいな〜
そりゃ豪華で味バラバラのラーメン!
素直に定食を食べなさい。
俺は、喰わんがな。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 08:45:26 ID:vHDbjvva
藤沢駅近くにもまるともみたいな店があればな…
古久家だとメニューの種類が少ないからな…
まるともの辛いネギラーメンなんかネギに豆板醤まぶしただけだからなw
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 15:11:05 ID:8tal1uJh
↑
笑う所、どこ?
句読点無い所、かな?
そりゃ旨そうだ
ネギラーメンなら、湘南台西口のくいしん坊が美味い
ダイエット中なんだけど、たまにテレビでも紹介される
コンニャク麺使ったラーメン出すお店ないかな
聞いた事ない。
誰も三ツ矢堂製麺所のこと書いてないね
オレも大船のにはいったが辻堂はまだだ。
辻堂行くときまって三太⇒まる玉でおなかいっぱいになってしまうんだ。
辻堂やばいよね。藤沢で消滅した映画館もできるっていうし、
このまま根岸線をSFCまでひっぱって市営地下鉄とくっつけれ。
慶応通って平塚まで
こう寒いとラーメン屋は混むんだろうか?
家出るの嫌だから、過疎るんだろうか?
藤沢北口の次郎を通りかかったが、ガラガラだったよ。
雪が降るのと寒いだけなのとは違うだろうが。
雪なら当然
もしかして
風や逝っちゃた?
まじ?
やってないなロープ張ってあるし
当然だ、コスパ悪すぎ。
次からはつけ麺くらいデフォで多くしとけ。
同じ湘南台で男より先に逝っちまったか
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 22:46:31 ID:HnOwIYoS
味はどうだったの?
ていうか、かぜや?ふうや?
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 06:50:09 ID:yvv7oInM
風やはすぐ行くと思ってた
あぼーん
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 09:06:08 ID:qmlO72hd
風や、潰れて当然だろ。
夜の9時に前を通ったら、客が1人もいないし。
それどころか店主が客席に座って暇そうに外を眺めているんだもの。
あれはダメだろw
「うちの店は客が入りませんよ=不味い」と言っているようなものだぜ。
風やは、まずいとは言わんが、トンコツ醤油の看板見て入った客はかなりがっかりしたろうね。
あっさりにも程がある。トンコツの風味は一切感じられなかったし。正直意味分らなかった。
同じあっさりなら、まだ幸楽苑やまるともの方が遥かに美味い。
東洋とかも話題に出ないがどうなんだろね。一口目は美味かったが、飽きるのも早かった。
学割サービスなんてやってるみたいだけど、学生入ってるのかな?
風やは、けっこうしょっぱかった記憶が
あっさりだったんだ・・・、それなら食べたかったな
とんこつって書いてあるから敬遠してた(´・ω・`)
風やのラーメンて湘南台西口のくいしん坊と同じでしょ?
つか系列店じゃないの?
同じスタッフ居たことあるし。
くいしん坊は湘南台で飲んだあとに食べるハーフラーメンが好きだな。
あっさり系の細ちぢれ麺に背脂だよ。
>>309 そうなんだ、くいしん坊好きだ。ネギラーメンが美味い
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 15:31:19 ID:qmlO72hd
麺喰の前を通ったら、「しばらく閉店します」という貼り紙がしてあった。
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 07:55:41 ID:ED2/ti6s
風やも麺喰もすぐ行くと思ってた
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 08:05:53 ID:edwt3Dem
西輝家とたっくんちと男のRAーMENN500にはがんばってもらいたい、個人的にもう行かないと思うが。
それは応援と言えない。
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 00:11:15 ID:8DyVk0PN
石川ラーショ
注文の合間だったにで一人分で麺茹で。
旨かった。
1人分ずつ丁寧に作ってほしければすゞノやへGO!w
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 11:20:49 ID:FPy/GVZh
めんめん亭、渾身Uと白湯なくして、テーブルの薬味取っ払って、
「本当のおいしさを知ってほしいから、コショウ置きません」とか言っておいて、
数ヶ月でパイタン復活、コショウとにんにくも復活。迷走っぷりが笑える。
男のラーメンつぶれたらしいね
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 18:15:27 ID:cCh30aIV
男の専用スレのリンクみると [さらばでござる] だぜw
何かから逃げてるのか?
男スレの上の方の変な書き込みが原因か
〜そして伝説へ〜
行かなかったやつ今後10年後悔するだろな
専用スレ行けって言っても調子こいて書き込みしている奴とか居たから清々するわ。
支持してきた奴お疲れさんw今どんな気分だい?
ああそういえばこっちにはなんかバカがいたなぁ
とちょっとなつかしく思った
板のスレ維持数が決まってるのに、勝手に単独スレ立てるのは荒らしだと思う
気に入らないから個別スレ立てられた場合、それに付き合わなきゃ駄目なのかの
回答もされてない。
>>326 男の場合、気に入らないからとかで立てたわけじゃねーだろ。現に住み分けも出来てた。
個別スレが立ったあとも、気に入らないからって延々とこっちでやるのも荒らしだと思うがな。
つかおまえ、くだらない理由つけて意固地になってた奴か。見苦しい。
あんな糞マズイ店潰れて当然だろ
すゞノやなんてよくもってる方だよなあ
しかし男が現れてからスレが活気戻したのも事実。
完全否定する事もないだろ。
初期の一体感が懐かしいw
そんぐらいはいいんじゃね?
悲しくも、何かこう清々しく、楽しかったあの日々が思い出されます。
ネタ先行の店とは言え、本当に店畳んだのなら「ご愛顧ありがとうございました」が常識だろう。
「さらばでござる」って何よ。結局店主のラーメンゴッコ道楽にラヲタがまんまと踊らされていただけじゃん。
「客が育てる」とか「アドバイス」とか言ってはしゃいでいた、食べ歩き玄人気どりのラヲタはとんだピエロじゃないか。
ぶっちゃけ、マジでからかわれていただけじゃないか?
それもまた一興。
湘南台というラーメン的に微妙な土地だからこそ、
いやむしろ「男」だからこそ客はそれも許容していたのであろう。
ぜんぜんOKだと思うよ
二郎持ち出してマジレスしちゃうような人は顔真っ赤にして怒ってるかもしれないけどさ
男やめちゃったんだ
初期に1回行っただけでまた来ようとか微塵も思わなかったから問題ないけど出始めのスレの盛り上がりは見てて楽しかったw
男ラーメンなんざくだらねークソだ
潰れて良かった
お疲れ様でした、美味かったぜ。
どうでもいい
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 12:35:11 ID:PGLNH3tf
男…また復活してくれ
>>311 麺喰って、たしか、つい最近何か雑誌に載らなかったか?
その雑誌を見た人が「どんなものか」と来てみたら、
「しばらく閉店します」って、どんなギャグだよw
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 21:57:45 ID:Izdh6ufR
石川のラーショに車で行く場合
みんなどこに、停めてるの?
勘違いしてたらスマソ。
石川のラーショってかつやの隣のほうでしょ?
ペットショップらしきものが隣にあるすき家のむかいじゃないよね?
>>344 昔隣にもラーメン屋があった所です。
石川店じゃなかったですか〜?
>>345 それ大庭店。
昔は0:00すぎまで営業してたけど、今22:00までかな?
んでPは裏に1〜2台分あるよ。
大庭店は5年くらい行ってないな
昼に何度か行ったけど麺をゆでたお湯を全然
交換しないせいで、麺がすげー不味い
最近はマシになったのかね
>>348 大庭店たしかに麺イマイチ。
ラメショオススメは和泉店P有り、が安定してるよ。
金曜日はラーメンデー半額有り。
すれち気味。
ラーメンショップなら藤沢のビックラーメンがいいだろ。
ラーメンビックだろ
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 07:19:52.05 ID:yBbR3ZBJ
>>350 あのラーメンの破壊力は特大、昼にチャーシュー
食ったら、夜中まで胃が痛かった
>>352 そりゃおめぇ胃が嬉しい嬉しいって悲鳴を上げてるんだよ。よかったな。
おなか痛くなる人は梅干食うといいぞ食ってないだろ梅干、それで痛む事がなくなった
クエン酸が良いんだよ
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 09:19:31.57 ID:Eddovtw4
でも昔に比べると薄くなったよな…
それでも激安だけど
期待してたが海龍は残念、出てきたときから麺のびぎみだったし。
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 13:11:04.29 ID:nD1G6JCG
小田急デパートの旨いもの展に「東池袋大勝軒(麺やこうじ)」が出店しているので行ってみたわけだ。
950円の特製つけそばを食べたんだが、煮干し風味で結構美味しかったな。
ひの木よりもうまいかな
>>358 今日初ひの木してきたけど、ありゃ大勝軒系とは全く別もんでしょw
大勝軒系はもっと甘酸っぱい
比べるなら一番弟子の豪快でしょ。
自分は本家系の砂糖がドカッと入ったつけ麺無理。
用田に出来た小林屋に行ってきた
初めて食べたけどコスパ高くていいね
真鍋家の方が好きだけど全然客居なかった感じだし苦戦するだろうな
今のままのメニューやサービスだったら小林屋に敵わないかも知れん
真鍋はトッピングが高い
そんで、中盛りも少ない・・・
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 00:05:07.40 ID:yMf3/QXz
小林屋って接客態度でかなり叩かれているけど用田店の接客はどうなの?
真鍋家の店主の人柄はとてもいいね。
小林屋って、味薄くない?
>>363 接客態度は悪くなかったかな
ただ威勢が良いのは結構だがうるさいw
真鍋家の店主は大人し過ぎる感じがするけど慣れると味があるよね
小林屋は可も無く不可も無くの普通のラーメン屋だろ
北海道ラーメンなら零壱一の方が好きだな
スカスカだけど空気で嵩まししたチャーシューだけがうりだろ、小林ちゃん
眞鍋家って出汁どんどん薄くなって行ったけど味復活した?
こうじ系なら戸塚(六角家の先のアレがあったとこ)におやじの写真使った大勝軒系の店できたな
茅ヶ崎ラーメンスレって落ちた?
最近観れないんですが...
980過ぎて書き込みが暫くなかったので落ちた
と思う
湘南家のように、
ランチサービスがあるお店は無いですかね〜?
ちなみに50円プラスして大盛にするんですが… 汗
湘南家は薄くてゲロ不味だろ
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 14:12:33.21 ID:qKnq0+/4
小林屋は野菜の入った札幌ラーメンがいい。
スープ麺共に可無く不可無くだろうけど
大盛だから何となく行ってしまう。
個性がないのが個性だな
甘い味噌ラーメンって気持ち悪くなるからだめだ。
近い内にまた湘南台に面白い店が出来そうだ
石川ラーショの金曜サービスデーは健在?
>>378 BOMBA家だっけ?
名前からだと男系を連想してしまった。
朝から、ラーメンを食うには海龍と
湘南台のラーショと
箱根そばのラーメンだけだよね〜?
ミスドもある。一応
藤沢から引っ越して1年半
ここで名前を見なくなったけど
はじ(ry
健在?
人気店で1年半の間に無くなった店はないかな
はじめはあるよ
相変わらず腰が低すぎる
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 23:38:38.76 ID:Cb/F6CKB
>>379 石川(かつや横)は水曜日。大庭(すき家向かい)は廃止。
石川のラーショってどうなん?
大庭のは好きだったが、サービスデーなくなってからいってない
>>386 d
店の前に行ってから気が付いたよ・・・orz
今月の のとやま はチャーシュー頼むと味玉追加
初めのうちは 麺が好みじゃなかったが最近 気にならなくなってきたな〜
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 00:33:46.07 ID:gvybMUWW
辻堂の樹だっけな?寿司屋の隣
美味いよな
この店人目に付きにくいけど、駅から近いし、近くにパーキング(買いものすれば只)あるし便はかなり良いよな
誤爆ったー
ボンバイエがかなり楽しみ。湘南家、西輝家がそばにあるけど、家系なんだろうか?
>>392 名前から闘魂系と見たw
そういえば、昔六会あたりにゴングって家系の店があったな
店内にプロレス雑誌のゴングが置いてあって、プロレス好きの店主の店だった。
都市計画法に触れる建物だったので、営業停止になってしまったがなかなか美味い家系だった。
そこの店主の再出店とかだったらいいな。と妄想してみる。
そういえば綱島の大牟田系行ったら
直角はキクラゲいっぱいのってたのになぁって思い出した
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 02:53:29.12 ID:a5UJi8Kh
辻堂の北の太一
350円ラーメンが意外に美味しかった。
チャーシューは置いといて。
誰かラーメンに詳しい方教えて下さい。
タツミ家の細めんは多分長浜ラーメンとかに使われてる麺だと思うんですが、正式にはなんという麺なんですか?
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 07:59:32.87 ID:2Cih8U7L
真宏麺
湘南台にまた新しいラーメン屋が出来るのですか〜?
ワクワクw
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 10:27:05.70 ID:jdvoYn7x
長後郵便局前の新しい店はつけ麺なのかね?
それにしても辰巳は遅いし細麺つーかソーメンみたいで吐きそうだた
まぁソーメン食えないだけかもしれんけど
江ノ電の江ノ島と腰越間で改築中の建物に鎌倉大勝軒4月オープンって看板があったよ
とうとう来たか
大勝軒はすでにあるじゃんか
藤沢って長浜ラーメン無いよね?
無くても良いし、あっても良いし。
哲麺て、長浜系だったか
いやね俺は長浜ラーメンが大好きで、旨いとこ探してるんだが
中々無くなってさ
哲麺行ったがなんだか小綺麗すぎて、もっと過激に
豚骨臭が店内を漂ってないと旨く感じないんだよなぁ〜
>>406 豚骨臭いの食いたい時は
俺は平塚の神龍か中央林間の白天まで行っちゃう。
やっぱり神龍か
俺は町田の九一麺か瀬谷のクワンクワン行っちゃうな
座間の246にあった九州一番はつきみ野に移転しちゃったし
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 23:54:54.78 ID:uwHepnl/
湘南台だったらニコゥ亭がおいしいよ!
リオン容疑者君に教わったんだけど絶品!
ぐちょぐちょとしていてもうとろけそうだお!
藤沢駅の周りにもう少し増えて欲しいわ
あっ、松壱はいいです
いや〜汗)
ラーメンばかり食ってたら、吹き出物が出てきたよ。
皆さんは、どうです?
藤沢駅は他の選択肢が多いから、逆にこれ以上ラーメンは厳しいのかも
>>411 ラーメンに大量に入ってる塩分を抜くためにカルシウム、マグネシウム、カリウムの多く含んだ食べものを食べるようにしてる(DASH治療というらしい)
吹き出物に関してはしっかり洗顔してアフターケアするかな
>>413 サンクス!
ほうれん草が、あいそうだね。
寅そば5杯食べたら全身に吹き出物がでて大変なことになったことがある。
最近胸の前後中央部にやたらとできるのはラーメンが原因なんだな
回数減らすか・・・
○玉超うめぇ。スープ、麺とも100点あげたいぐらい。
醤油、塩、味噌、豚骨に続く第5のスープといわれる「鶏白湯」。
そんな新世代ラーメンがこのクオリティーで近場で食えるなんてありがたいね。
ただちょっとコスパが..... トッピング高い....? ネギチャーシューで1000円越えとか。
あと100〜150円安かったら問題なく100点満点だ。
石神が何年も前から毎年「今年は鶏白湯がくる!」っていってるアレですね
確かに丸はうまいがくせにはならないんだよなぁ。麺は俺的には駄目です。
松壱家にハマってしまったぜ
>>420 松壱は高いし不味い。壱八の方が少なくても安い。
松壱のスープはコンポタみたいだ
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 10:38:29.17 ID:dduiCeTD
>>401 具体的にどの辺りですか??
龍口寺や白洋舎あたりを基準にしていただけると有難いかもです(汗
池袋大勝軒のノレン分けですかね?
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 11:02:26.71 ID:YrM9FVid
海龍に初めて行ったけど旨かった
シンプルだけど上品な味の中華そば最高でした、ただ餃子は普通でちとがっかり
10年前から通ってる連れ曰く、昔はもっと旨かったとの事
次はタンメンか旨煮そば食べに行きたいわ
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 12:16:17.39 ID:/JyfvV6T
海龍はたしかにうまい
10年前はもっとうまかったって…
その常連の舌がこえたんじゃない?
>>425 今の方が険悪な空気が流れてなくてイイよ。
夢中に行った事が無かったら夢中にも行ってみて。
この前、前通ったら夢中外に5人くらい並んでた。
なんだか嬉しかった
夢中の塩はうます
>>424 豆腐屋の隣
東池袋のノレン分けのはず。
>>424 俺もランニングがてら観てきたけど鈴木豆腐屋さんと鈴木ラジオ店さんに挟まれたとこだったね
4月下旬オープンって書いてあってまだ建物も建築中だったよ
大勝軒の看板は軽いから食べてみるまで分からない
町田大勝軒みたいなのがいいなあ
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 01:52:59.31 ID:wJ95eoDx
>>431、
>>432 424です。レスありがとうございます。
おいしいといいなー。
近所にうまいラーメン屋できてほしい。
>>435 近所なら聞かないで自分で見に行けばいいだろーが
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 10:39:50.83 ID:2qXIUETu
真鍋家にチャーシュー丼
出来たんだけどクズチャーシュー
乗せただけ!
あんなひどいの見たことない
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 13:36:53.37 ID:YUm1DdHe
ラーメン食いたいな
グランドステージ、もし建て替えていなかったら
昨日の地震で崩壊していたのかな?
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 21:18:19.20 ID:7VGkB6eX
>>439 俺思うんだけど、真鍋のオッサンって腰が低いだけで
金儲けはガツガツやるタイプだね。
ホウレンソウ150円だし、麺の盛りも少ないし。
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 21:22:47.31 ID:gVNpPQfo
そりゃアソコ結構ショバ代掛かるからじゃない?
次々と店が入れ替わった場所だしね。
味が落ちたからもうダメポ
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 22:23:00.42 ID:tb6DtARL
入れ替わり激しいから賃料安いのかな?
なぜ入れ替わりが激しい場所に出店するんだ?
場所はいいんだよ。
車の通りも多いし駐車場もあるから飯時は結構込む。
真鍋家も前は昼時外さないと店内で並んだ。
でも出汁が濃かったりシャバシャバだったり、ああも毎回違うんじゃ
外れにあたるとガッカリするから少しでも安いラーメンショップでもいいかって気にもなるさ。
真鍋家以前の店は根本的に値段の高くて不味いフードコートレベルだっかが。
ホウレンソウ150円もするのか
家系で盛りが少ないって言うのも無しだよな
祭家なんて野菜類安いよな。種類も多いし。
ほうれん草だって100円で一束茹でたんじゃないかって位乗ってくるし。
清水家も多かったな。
家系とほうれん草のコンビ大好きだー。
家で食べるほうれん草と店で食べるほうれん草の食感がまるで違うんだが。
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 07:54:47.94 ID:5PWs8koY
冷凍だからなぁ
真鍋家ネギ高くなってからトッピングやめたみたいだけど、
安くなっても復活しないのな
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/14(月) 12:55:15.76 ID:I8olcRVK
ちょっとスレチで申し訳ないんだけど、藤沢から横浜新道に向かう道の途中にできた、横浜家系ラーメン銀家ってとこ行った人いる??
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/14(月) 14:17:14.69 ID:JZRShd+l
こぐまどう?
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/14(月) 17:18:22.04 ID:HD10ygGw
明日「はじめ」やってるかな?
>>454 行ったよ
+100円でチャーシュー丼とか(結構な量)のセットになる
豪快ってこのスレであんま出てこないけど
未だに並ばないと食えないの??
今回の地震とか停電とかで営業時間等に影響出ているところってあるんですか?
何か情報持っている人は書き込んでくれると有り難いです。
私自身はここ2、3日引きこもっていたので情報が無いのが申し訳ないのですけど。
>>460 ずいぶんのん気だな。
もう食材がないぞ!
買い占めスパイラルが始まってるから
まるで北◯◯だよ。
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/15(火) 00:41:34.55 ID:HBv+e6XK
そのラーメン屋の輪番グループチェックして停電時間避ければ良いんじゃない?
ラーメン屋は結構火を使うから、停電で換気扇回らないと一酸化炭素中毒怖くて
営業しにくいんじゃなかろうか
営業しにくいどころか死んじゃうよ。
>そのラーメン屋の輪番グループチェックして停電時間避ければ良いんじゃない?
仕込みに何時間かかるかわかってる?
ダシとるにしたって、5分10分じゃだめだし
業務用スープの素でいいや
>>466 仕込みなんて停電時間外してするに決まってるだろ
>いやいや
外 真っ暗だよ。
夕飯どうするかな〜
うちの店はソーラーパワーでフル回転や
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 04:18:08.35 ID:+p1Vw8cb
>>472 さだじろう(定次郎?)→丸勝→春旬→真鍋家じゃなかったけ?
麺ロードってうまかった記憶があるんだがそんなすぐに倒産するほどまずかったか?
>麺ロードは喜多方ラーメンの店としてフランチャイズ展開されたのだが、2001年に本部の会社(川崎市麻生区)が倒産したことで多くの店が閉店に追い込まれた。
だとさ。
>>475 本部はなんで倒産したんだ?別の事業で?
聞いたような記憶あるが忘れた、そんなに美味くもなかったし
まだ数店残ってるから行けばいい。
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 11:31:48.91 ID:0fId6bQ2
6日前に東北地方であれだけ酷い事になっているのに、
自分に被害が無いからか知りませんが、
「ラーメン」が云々と此の様な人が居るとは情けない。
>>478 人を批判するというより、被災者にラーメン食べさせてあげたいなーと思った
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 12:27:07.57 ID:vzNSkUXU
>>478 偽善者はどっかいけ カス! キサマは何したんだ ? 節電か? しねっ!
あれこれモガいてドつぼに嵌るより、今まで通り社会の歯車として
通常の生活(仕事等も)している方が有益。
その上で普段より一層の省エネや募金をすればイイじゃない。
テメェの寝床も飲み水も用意できない状態でボランティアとか迷惑だし。
心配するのもわかるが俺達ができるのはラーメンくって仕事することだべ。
麺ロードって昔はどこかの系列だったよな
モスだっけ?
>>478 皆それぞれ考えていると思うぞ。
ブラック企業で底辺の俺だが、唯一の楽しみである麺を減らして募金するぜ
あと献血にも行くぞっ!
モスはちりめん亭では?
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/18(金) 17:49:06.79 ID:feco9JJc
今週「はじめ」やってましたか?
自粛厨をマスコミが煽ってるからなぁ
パソコンの前で何もしないでも、手軽に正義の味方気分になれる。
「硬さは?」っていうと「硬め」っていう
「味は?」っていうと「濃いめ」っていう
「脂は?」っていうと「少なめ」っていう
そうして、あとでさみしくなって
「やっぱり多め」っていうと「麺硬味こめ少なめ」っていう
こだまでしょうか
いいえ誰でも
「誰だ君は」っていうと「だりだつぃみゎ」っいう
「何だ君は」っていうと「なんだちみゎ」ってかっていう
こだまでしょうか
「そんです、わたすが変なおずさんです、だっふんだ!」
--------------machi.bbsより
「俺が」っていうと 「俺が」っていう。 「俺も」っていうと 「俺も」っていう。 そうして、あとで さみしくなって、 「じゃ、俺が」っていうと 「どうぞ、どうぞ」っていう。 こだまでしょうか、 いいえ、上島です。
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 15:10:02.15 ID:OBpvpr9Z
久しぶりに佐野実を見た
市民病院前のやまかで買物してカブに乗って去って行った
久しぶりにふらわをみた
黄色い二郎のTシャツしを来て二郎から出て来た
そして黄色いスクーターに乗って走りさって行った
湘南台のラーショは、停電の時にも朝から開いてたので利用したけど
よそはどうなんだろう?
男のラーメン、平打ち麺の方がいいような気がするなー…
あと、スープのダシ感が足りないと思う。ボキャブラリーが少ないからこんな言葉でしか言えないけど。
好みの問題かなぁ。
単純に旨くないと思う
500円なら喰ってもいいっていうレベル
あれは500円でも喰いたくないw
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/21(月) 00:45:38.01 ID:rI/TY39Q
大庭ラーショもやってたよ
男のラーメン、お腹一杯にしたい人は500円でお得感味わえると思う
もうそんなまずいって事はないよ
少なくとも1度は経験しても損はない
そう言われて喰いに行った俺は馬鹿だった
ラーメン残したのは子供の頃以来だよ
やっぱまずいんじゃん
自分の美味いと思うラーメン屋いけばいいよ
ワザワザ来なくてもいいし
美味くなったというカキコがあったから、「行こうか」と思ったが大して
美味くなってないと言う書き込みを読んで考え直しただけ
わざわざ行ってカネだして、まずいの食いたくないし。
>ワザワザ来なくてもいいし
来なくても?
店主か?
これは失礼、またそのうち食いに行きます。
人気店のはじめや豪快や二郎でもまずいって言う人はいるし、別に良いんじゃないかな
ただ、一度は食べなきゃ何も書けないからね
それらとはレベルが違うけどなw
もうマズイ店の話はこの辺でいいんじゃね?
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/21(月) 12:53:40.30 ID:Bsv++Z3I
はじめは、人気店だが…並んでまで食べたいとは思わない
藤沢で並んでまで食いたいラーメンか・・・
二郎
豪快
俺はこんなもんだな
俺は幸楽苑と東秀だな。
まぁ、そもそも藤沢で並ぶ店って限られるでしょw
太い麺が好きなので
二郎・豪快・はじめ・赤とんぼ
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/22(火) 11:06:51.24 ID:S8in6XKI
能登山の店主は別館にいるの?
長後の本店は店主が変わったみたいだし。
今日は夢中って店に行ってみる
なんかつい本町駅つくとはじめに行っちゃうけど意外に評価高いみたいだからちょっと期待
期待すんな
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/22(火) 18:42:55.99 ID:0s9gzm66
夢中はうまいと思うよ…場所は微妙だが…
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/22(火) 21:11:11.24 ID:suPinf3G
夢中はうまいと思うけど何故か満足感がないんだよなぁ
はじめよりはうまいよ。
はじめ行ったことないけど。
夢中もひの木も小松屋も何かが足りない
そこですゞノやですよ
最近別館で見たよ
確か日曜に行ったとき見た気がする
>>519 炒飯やってた頃は満足感が高かったんだけどねえ
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 00:18:31.74 ID:JdO0XOft
ひの木はどうも量がな…味好き
ラーメンは洗練系ジャンキー系が好きかで評価分かれるからなぁ
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 03:41:51.18 ID:CEHH3Bxo
ラーメンは本来そんなに一杯腹に詰め込むものじゃないと思うんだ
二郎全否定かよ
祭りに夢中な男好きとは・・・
系統が全然ちがうやんけ
逆に嫌いなラーメン聞きたいくらいだわw
>>534 博多ラーメン全般。
つけ麺全般。
魚粉の入ったの。
魚粉ってのはなんかわかるな
あれみんな同じような味になっちゃうよね
そういう意味では化調に似ている
俺も魚粉だめ、どこがうまいかわかんね
>>530 たま屋の方がコスパ高い。
ラーメン350円也。
今ラーメン250円だよな
まあ妥当な気もするが
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 23:09:50.53 ID:JdO0XOft
家系ではスズノヤ一番
俺は魚粉はなんとか良いが海老出汁がどうも
生臭感があって好きにならない
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 12:58:31.86 ID:p3AAdiqZ
みかくや復活してない?
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 13:00:05.63 ID:m/sw/CJp
どこに復活したの?
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 14:18:31.50 ID:p3AAdiqZ
もとの場所、看板ネオンついていたような気がする。
>>537 魚粉と背油は甘え
出汁の弱さの誤魔化しとしか思えない。
化学調味量も含めて、完全否定はしないけどね
頼り過ぎないで欲しい
みかくや復活なら店主にありがとうと言いたい
湘家の復活は?
カミカゼが復活しても良い頃
>>548 湘家?復活を望まれるような店じゃなかった気がす
カミカゼは復活してほしいね
湘家は、たしかにそこまで人気ないから・・
復活したら、したで行くけど
オレとしは、響と蔵ノ助
この二店に復活してほしい
俺は個人的に湘家かなり気に入ってたから復活したら行きたいが、ご主人が病気になって止めちゃったらしいから無さそうかなぁ
>>546 俺も魚貝好きだけど魚粉はなんか苦手
藤沢は良い店が結構なくなってるな
閉店する店はみんな得てして立地が悪い
みかくや、新しいのれんが入り口のところに立てかけてあったな。
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 20:44:51.17 ID:TjUc/7UP
松壱家はやっぱり美味いわ
松壱の塩はウマイ
>竜巳屋っていつからチャーシューが厚くなったの?
前のが小さ過ぎたのは、わかるけど。
>>554 みかくやは量が少なくて高いから、味が良くても行く気がしない。
いかなくていいよ
みかくやってどこだっけ?と思ってしまったw
悪くなかったけど能書きが多いので食べる前の期待感が大きくなりすぎてちょっとがっかりするんだよな
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 11:30:50.37 ID:QxHYGLwW
みかくやに電気がついてた
つうか、誰もいかなくていい店。
そもそもみかくやなんて店知りもしないんだが
俺がガキの時にあったとかかな?
どこにあるか教えてエロい人
>>564 お前はGoogleにアク禁でもされてるのか?
>>565 理解した
ありがとう
>>566 この辺に牛乳ラーメンがこぐま以外にあったとは知らなかったw
基本的に俺、超ラーメンナビで検索するからヒットしないで行ったことなかった
今度行ってみる
>>560 素材一覧表に事細かく書いてあったね
ちょっと楽しみだけど、やっぱ無化調淡麗系だったら
カミカゼに復活してほしい
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 21:31:25.81 ID:D0ao+Xh3
みかくや復活したんだ…
カミカゼは閉店して時間たつけど…人気だな
またやってほしい
カミカゼ閉店してから
淡麗系食いたくなったら
川越えて厚木の麺や食堂まで行ってるよ
おっと、スレチ
みかくや・・・営業が週3日だと?
つかラーメン1000円?中村屋より高いのか
1000円?冗談だろ…誰が行くんだそんなクソ店
せめて750円だったら行ってみたいんだけどなあ
前の時が好きだったので残念だ
松壱の値上げがかわいく見えるぜ
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 02:28:11.53 ID:z5LEaOGc
化学調味料で舌がやられた人間には無課長系の受けは悪いなw
繊細な味の判別なんて出来ないから、自己肯定=そのラーメン否定するしかないわな
繊細ならラーメンなんて食べないよ
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 02:51:08.42 ID:z5LEaOGc
1000円が本当だとしたら確かに高い気がするが
ラーメンの価格差なんかより
客の収入差の方が遥かにあるんだから、
貧乏人は来るな!金ある奴来い!もありだと思う
ただあそこは立地的にいかにも厳しい
だから1000円って言ってるがね。
こちらは店主の趣味道楽につきあうほどのお人よしで無し。
>>577 名言!むかし『ラーメンとか食べてみたい』と宣ってた同期の女性がいた。
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 16:54:35.32 ID:9MCFkCHj
出汁の素材にこだわるなんて、非常に日本人的だと思うだが
ラーメンにあまり高尚なものをもとめられてもなぁ。
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 21:22:06.35 ID:z5LEaOGc
元々中華ではオマケ的な麺料理を
メインの料理に昇華させた日本だから、方向性として間違ってはない
こんなラーメン食うなら男食った方がよっぽど満足できそうだ
いやあれ食えないから
ゴミを食ってどうするゴミを
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 06:54:38.27 ID:cvXS8x1m
>>390 今更だけどウソでしょ?
昔ながらのラーメンすぎて物足りないんだが…
>>588 あなたは物足りないのかもしれませんが
昔ながらのラーメンだからこそ美味いと思う人だっているでしょ
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 11:43:24.39 ID:aY0JzkTM
他人の好みに一々口出すのもな〜
591 :
暇人 ◆WspzYqaf4oEb :2011/03/28(月) 12:20:05.84 ID:Gz2PLDhA
(´・ω・`)誰か湘南台の象王っていう店のトマトラーメン食ってない?
オデ結構すきなんだけど
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 12:37:04.57 ID:mni3E998
トマトラーメンはうまいと思うが、何回も食いたいとは思わない
ら塾けっこー好きなんだけど、モーレツにかん水臭い時があるんだよなぁ…
天然かん水だったら、あのアンモニア臭はしないのかな?
>>389 >>390 別に他人の好みにとやかく口出すつもりはないけど、『他人の好み』っていう理由だけで美味しいか否かを決めるのは良くないってのは少々乱暴すぎないか?
少なくとも、このスレの住人は他人によって味の好みは変わるという前提のもと、それでも尚、美味しいか否かについて言ってると思ってたけど
そして、わざわざ店名出して美味しいと言うからには美味しいという同意とか皆に行って欲しいとか思ってるだろうから少し反論してみたんだけど…
男がうまいって人もいるもんね
オロチョンラーメンもビックリのまずさだからな
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 01:34:48.91 ID:KXcacbVF
男は味がよく変わるから、他人の言ってる事当てにならない。
だが、もうまずさで話題になる店ではない。
>>593 茹で汁がくたびれてたんじゃないの?
かん水に関して、天然と○○酸ナトリウム・カリウムと匂いの差は無いと思う
かんすいにかんすぃ
>>594 わざわざ古いレス引っ張り出してきて"ウソでしょ?"はねーよ
物足りないなんて、それこそ好みの理由で全否定じゃねーか
601 :
亀:2011/03/29(火) 08:09:58.33 ID:8R+BTqF1
ま〜みんな落ち付けって!
好みは、人それぞれだからね。
ただ分かった事は、
自分は豚骨ギドギドが好きみたい。
次の方どうぞ!
物足りないとかまさに舌がぶっ壊れたジロリアンが使いそうな言葉ですね
ああ、すまんすまんこれも好みの問題だったな
> そして、わざわざ店名出して美味しいと言うからには美味しいという同意とか
> 皆に行って欲しいとか思ってるだろうから少し反論してみたんだけど…
「ウソでしょ」と言っているあたり
・「嘘である」=美味しくない という同意が欲しい
・皆に行って欲しくない
と言いたいのでしょうか。
個人的には「樹」が「昔ながらのラーメン」と言うのにも微妙に違和感を感じる。
604 :
603:2011/03/29(火) 10:36:38.96 ID:zOH3ECN4
×違和感を感じる。
○違和感がある。
さっき、みかくや行ってきたけど臨休だった。(定休日 日月水金)
やる気あんのかっっ!ヽ(`Д´)ノ
と、言いながらも一回食わなきゃ気が済まんっっ!
ライフワークバランスだな
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 23:12:40.88 ID:KXcacbVF
人は自分の味覚の壁を超えて、旨いかまずいの判断は出来ない
好きか嫌いかがすべてである。
1000円出すんなら辻堂の能登山でラーメンと餃子食べ放題だなw
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 15:58:59.88 ID:URDPJXXA
六会の豪快ってまだあるの?
>>608 そいや最近焼き餃子も始めたね。
この間行ったらオペレーション出来上がってないのかテンヤワンヤだったよw
味はまぁ、そこら辺の餃子屋より美味い。ただ野菜メインだから軽めだね。
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 02:19:56.37 ID:vDCxcKfX
夢中美味しい。
さっぱり系食べたい時はここだね
つけ麺も好き。
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 03:21:53.43 ID:iAzWzvNs
男のザーメン5000円てどこにあるの?
看板が目印らしいが見つからない
番号教えてよ。一緒にいこうよ。ね!
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 05:50:28.73 ID:FXam7miz
みかくやは一度行った時に、あの角度のきつい丼の底に、麺がすいとんの如く固まってて
それ以来無いわ。拘りの素材情報もラヲタを喜ばせる為に出してるとしか思えない。
うろ覚えだけど、「一杯づつ精魂込めて作ってます。」みたいなコトバが空々しく思えてダメだった。
あんなダマダマな麺はそれ以前も以降も他店じゃありえない。
ラーメン発見伝の「情報食ってる」ってのがそのまんま当てはまると思ったよ。
>>607 そんなナルシスト厨は、要らないからw。
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 09:50:05.95 ID:HdEYWlfS
昔、てんてこまいって店なかったっけ?
本町のドラゴンキッチンて何か美味いラーメンある?
いつもスーラータンメンばかりなんだが。
昨日ははじめ食べたんだが、やっぱり美味かったです。
ジロリアンはかわいそうだよな。
あんな激しいものを食わないと美味しいと思えないんだから。
>>620 ごめん良く分かんない
良くわかんないけどお前が気持ち悪い奴ってことはなんとなく察した
>>621 なんで辻堂の某店であんな事しちゃったの?
夏は、計画停電有りそうだけど
みなさんは、ラーメン屋に行く?
そりゃー行くでしょ!
エアコンも換気扇も回ってない
灼熱の中でラーメン喰うでしょ!
夏は行列店も並ばないのがいいね
久しぶりにビックに行ったけど麺変わった?
なんか家系の出来損ないみたいなつまらない太麺になってたけど
前の麺に戻してください(´;ω;`)
ビック麺うまいよな。本当に変わったの?
値段維持するのが大変なのかな?
ビック懐かしいなw
高校のときお世話になった
麺太麺とか合わなさそう…
そりゃビックり
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 21:49:07.54 ID:VTxMOFrX
昔は酒井製麺だったのがかじや製麺になった気がするよ?
さすがに30円の値上げをしたりチャーシューが薄くなったりしてるけど味まで崩れたとは思わないなあ。たまたまだと思いたい…
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 22:55:22.41 ID:WbQsffOf
昔は酒井製麺のわけねーだろwしったかすんな
なぜ嘘を平気で言えるのかと書いたら2chだからと言われ仰天したことがある。
ビックは昔は確かに酒井製麺だったよ。
2008年の小麦値上げのときにかじや製麺に変更になった。
一つ前は、大橋製麺です。
藤沢の柄沢橋付近にある『棒 棒(バンバン)』って名前のラーメン屋の情報求む
ぐぐるとでてくるよ
棒棒、去年初めていったけど…店内汚すぎ
あれはないよ…
ラーメンじゃなくて、麻婆豆腐と餃子食べたけど普通だな、不味くはない
メニューにあったラーメンが安かった気がする…
ちょっと行ったところにある国道の近くにあるみどりって中華系の定食屋のラーメンはうまい
なんか大勝軒できるみたいな話しはどうなったの?
4月下旬ってあった
5月10日開店って看板に書いてたよ
まじか情報ありがとう。楽しみだ。
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 03:15:06.45 ID:G8IMgpRv
大勝軒どこにできるの?
どうせ糞マズ大勝軒なんだろうな
豪快までとは行かないまでも、せめて平塚レベル・・・
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 12:19:06.37 ID:vShya+BZ
平塚レベルじゃ行かない…
伊勢原なら行く
哲麺、悪くはないが、青ネギが長ネギなのが残念
そこは細ネギかわけぎにしてもらいたいもんだ。
>湘南家にかわゆい
女ぬこキター!
みかくやってなんなんなん?
みかくやはいく価値ない。
オハナの店内なんか臭い
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 01:30:34.41 ID:oDhfiqqi
行く価値はあるだろ。貧乏人の財布には厳しいだけで。
以前の味は旨いが少し物足りない感じだった。どう変わったのかな。志の高さは副業ならではか。
志の高さ?あれはただの店主の趣味道楽だろ
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 16:45:02.22 ID:5saYNGWU
今日、豪快へ行ったわけだが、つけ麺よりラーメン食べてる人の方が多かったな。
寒いからね
豪快はラーメンのほうが絶対うまいよ。つけ麺は麺があわないし汁があっさりしすぎて物足りない。
つけめんは汁が濃くてそばみたいにちょっとつけて蕎麦を味わうタイプと
汁が薄くてしるにどっぷりつけないと味を持ち上げないタイプのがあって
後者の場合はラーメン食ったほうがいい
ってことかな
>>659 後者の場合でも、ラーメンにすると麺が延びてしまうところがあり
つけ麺を選択せざるを得ない場合があるよ。
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 20:00:32.16 ID:lU1E71fT
今度、豪快へ行ったらチャーシュウ麺大盛りを食べてみる事にする。
特大を頼んでた客もちらほら居たんだが、量的には、どんなもんだろうね。
「はじめ」の大盛りより多いのかな?
豪快たいしてうまくんばい
>ボンバ家って
東口だけど、ラーメン屋ばっかりになる
悪寒!
まっいっか。
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 01:02:46.00 ID:QD+llJd+
さっぱりが好きな人とこってりが好きな人は永遠に分かり合えない
明日回転だっけ
ボンバ家どこ?
F出口徒歩30秒ぐらい
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 11:50:36.85 ID:QLpjjNPk
ボンバ家、行ってきた。これといった特徴無いな。
ボリューム全然無い。普段、650円ならもう行かないと思う。
味も西輝家の方が美味いし、コスパ考えるなら、
湘南家に行く。
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 12:54:12.58 ID:QD+llJd+
行ってくるか
ボンバ家行ってきた。
カウンター9席、4人掛けテーブル席×2
上記メニュー以外はライス100円有り(清水家と同じで一回限り盛り放題)
セール中は味の濃さ、麺の固さ等調整、トッピング不可。
但し、タウンニュースのチャーシュートッピングのみ可能。
セール中営業時間11時〜19時迄
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 14:43:47.76 ID:mZMpcH82
674 :
671:2011/04/08(金) 16:05:07.22 ID:3GK0pQAb
行ってきた
西輝家のほうが多少うまいかな
50円の差なら西輝家に行く
西輝家やってない時間帯なら行ってもいいかも
ふらわってつぶやきと画像が合って無いとき多いよね
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 19:47:38.14 ID:QD+llJd+
並ぶの面倒だし、味が安定した頃行こうかな
何気に湘南台の食充実して来た。
でも家系3つがご近所に出来て大丈夫?
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 19:51:37.37 ID:1QMoi4ae
大庭ラーショにウーロン杯とお茶割りが設置されたが、閉店後にチャリで店の前通ったら店員さんが何本も空けてたぞ。
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 01:42:05.61 ID:hyZi04w/
そいや大庭店とすぐ近くにあるラーショは味違うのか?
同じ
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 10:44:35.47 ID:UyMERBX0
ボンバイエはどこ系?
壱六?六角?
天気悪いし人少ないだろうとボンバイエに開店時間に行ったら開店と同時に満席で並び数人。
諦めてまつり家に行った。
昨日食った感じだと松壱によく似た味だったな
それじゃ西輝家と変わらないじゃん
ボンバイエ1時間待ちだった
300円400円の為に1時間は待てないw
貧乏人が多いんだなw
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 20:15:10.00 ID:AndZSEZS
どろつけ麺のレポートまだー?
並びはイベントみたいなもんだからな。
安いからって1時間並ぶ人も馬鹿にしたりはしない。
ただし安い時行ってイチャモンつける人は品性がないなって思う
立地最高のところに出来たけど定着するのか、競合店はどうするのか
注目したい
レンゲの感じが松壱っぽかった
でも値段は松壱より若干良心的だし、選択肢としてはありかなぁ
ところで闘魂要素はあった?
店内に店長?と猪木が写ってる写真あったよ
店内に店長?が兄貴に掘られている写真があったよ。
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 10:02:21.70 ID:FeX1lLnN
まつり家も一度上越家みたいに再修業した方がいい
まつり家って杉田家とか環2家とは違うよな。醤油のキレがなくて油っぽい。うまいけどね。
ぼんばーのつけ?話題にもなってないな・・
つけ?って入れたのになぜか
?になってる、何でだろ
>>694 スープがぬるい‥そのせいか生臭い。
薬味いれると薬品くさくなる。
直系はこっちの方に無いから、たまに改善してることを期待して行くけど‥
>>696 機種依存文字だから
つか、どんな字いれてんだ?
つけ(めん)だよ
ラーメンを漢字変換すると出てくる字
依存文字だからここでは?になんのね
701 :
名無し:2011/04/10(日) 18:56:32.98 ID:z4IgWC80
今日の昼ごろにBOMBA家に行ったら歩道に30人以上並んでいたね。
俺はあきらめて能登山へ行った。
つけ麺食べてきた。
スープがドロドロだった。腹が減ってたから、
一口目からすごくおいしく感じた。
麺がスープをすごく持ち上げて、いい感じ。
酸味はなく、濃厚とんこつだった。
メンマと、チャーシューの角切れが入ってた。
難しい方のメンを入れてるんだろ。
普通に麺でいいのに。
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 23:34:37.21 ID:em8JwvN3
ボンバ家もメンマが入ってるのか〜
中和する野菜が欲しいところ
そのうち行ってきますよ。
ボンバ家は評判だけ見ると可もなく不可もない家系ってかんじなのかな?
普通の値段の時に行く価値ある?
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/11(月) 12:33:16.26 ID:wcMDv2X2
湘南家のほうがいいと
湘南家の方が良い要素なんてひとつもないと思うがw
値段??安さ求めるなら男行くかな。
勿論昔は神だったけどさ・・・そんなのもう遥か昔の話
帰り通ったら今日の昼も席埋まってた。
宅配バイクが止まってたのは配達員が食べに来てたから?
まさか配達はしないよなぁ
ボンバイエの詳しい場所きぼんぬ
湘南家は食券出した後、20分くらい待たされてたいして旨くないラーメン出てきたから
それ以来印象悪くていかなくなっちゃったな〜
西輝家はうまいけど、たけーよwって思ってる
嫁さんが店主がイケメンだとか言って行きたがるからちょくちょく行くけど
東口の駅前駐車場の前
上の方レスにリンクもある
1)地下からのエスカレータを直進→道路渡ってケンタッキーを右→ひたすら歩く→左側
2)地下からのエスカレータを右→マクドナルド左→道路渡って庄やを右→左側
ボンバ家のレポ
この店で食べるならつけめんくらいかな、と感じた。まあ好みは分かれると思うが。
はっきり言ってラーメンは特徴なし。張り切って食べに行くレベルじゃないよ。
食べ歩きに1度行ってみる?くらいの完成度。
ライス目当ての腹減り学生以外のリピーターはあまり増えなさそう。
似た系統の松壱を80点として、60〜70あたりが妥当。迷うなら松壱行け。
あと、塩がまだリリースされてない。このままじゃ飽きるので致命的かなって俺は思う。
評価結果
これからに期待する方がこの店の為、くらいの感覚で見守りたい。
遠方から出向く店じゃないけど、ご近所エリアの人には駅前だし嬉しい出店なんじゃない?
西輝家はちと高いし
ただし周辺の他の多くの店と違って駐車場は用意されてないので車客向きじゃない
勿論ダイエーなりローゼンなりの買いものついでなら無料で駐車して食べれるが
湘南家は過去2度味やスタッフが変わって終わった。
>>713のID見てたら風俗行きたくなってきたww
とりまレポ乙
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 08:03:30.26 ID:BrOojXvK
ボンバイエと西輝は同じ
松壱系なのに、価格変えたり
ケンカしてるのか?場所も近いし。
本牧家潰す環2家みたいに
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 12:27:34.58 ID:x10CoUnp
店増えても…どこもパッとしない
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 13:23:42.40 ID:D4oxVtqF
豪快でチャーシュウ麺(大)を食べたわけだが、今回はつけ麺とラーメン食べてる人は、半々だったな。
それにしてもつけ麺食べてスープ割りを頼んだ人が皆無だった事に驚いた。
並んで待ってるるし忙しそうだしで頼みにくい
豪快は一般客が多いからスープ割とか知らない人が大半だからだと思う
はじめだってスープ割りなんてする人殆ど見ない
赤とんぼは容器で勝手に出てきて香り良いから塩分気にしつつ飲んでしまう
はじめはネギ入れてくれるね。
一般じゃない客になんてなりたくねーな(w
豪快ぐらいだと割る必要ないぜ!
スープ割したくなる店と言うと
夢中かな
>>720 赤とんぼも言わないと出てこないよ?
ほとんどスープ割してる客見ないし。
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 20:52:07.08 ID:OH/7a2js
男前な俺様はスープ割なんてしたこと無いな。
そのまま飲み干してるわ。
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 21:26:27.89 ID:vslLjK/4
>>720 はじめはスープ割してもらう人結構多いと思う。
一人頼むと大体後追いが出るw
忙しそうにしているから頼みにくいのかもね
松壱に似てるって事はまずいのか・・・
壱六に似てたら行くのにな〜
>>724 以前と変わったのか。
昔はポットになみなみとスープくれてた
はじめは割って貰っても結構濃いね
健康のため自重してる
結局のところ新店は自分で食べに行って判断するしかないよ。
よっぽど評判悪いところ以外はね
ボンバ家、鶏油フックが少し足りないね。
>>730 その差がわからないならカップラーメンでいいでしょ
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 07:44:38.12 ID:MYkWATdN
むしろ松壱の方がうまい
壱六と松壱での選択なら松壱だな
松壱の店員必死すぎ^^磯子の壱六に勝てるわけない
お前ら壱八のこと忘れてるだろ
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 12:09:32.44 ID:MYkWATdN
壱系はもう湘南に来るなよ
飽きたよ
直系来いや
まついちもいちろくも昔はうまかったような。
>>738 自分で理解してんじゃん
旨いのは本店舗限定なんだろ?
能登山に餃子食べに行きたいけど一人バイキングはむずかしいよね(´・ω・`)
ボンバ家に食べに行けば済む話じゃないか
>>743 むずかしい?はずかしいじゃなくて?
むずかしくないよ
あ、ごめん
はずかしくもないよ!
はずかしさを克服する精神力を身につけるのが
むずかしい
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 22:24:34.69 ID:gSCzpVw/
自意識過剰過ぎ。誰も君の事なんて気にしてない。
仮に笑われるような事をしてしまっても次の日には忘れてる。
消えないのは怒り、怨み。そういうものにこそ注意して明日から生きて欲しい。
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 22:29:31.32 ID:gSCzpVw/
そもそも中華のオーダーバイキングじゃあるまいし、多人数で行くメリットもない。むしろ一人の方が気楽
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 22:41:01.97 ID:P5YO6Elm
何だ?恥ずかしい格好でもされるのか?
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 22:44:49.58 ID:kDaGYbfL
ひの木の夜は飲み屋だな
常連の白髪頭のスポーツ刈りは体が臭い
俺も最初は露出プレイに抵抗あったけど今じゃ全然余裕だしな。
夜の公園のベンチで全裸でラーメン食べてみ?はまるぞ。
みんなありがと、今度一人で能登山に行ってくる
友人がアポとれれば一緒に行くけど
ふと思ったが、一人で行きにくいラーメン屋ってあるのかな
中華系は置いといて
ラーメン専門店は基本的に話とかあまりせず黙々と食べるものだから
むしろ一人の方が行き易い店の方が多い
真鍋家ネギトッピング復活してた。美味かった
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 09:49:15.93 ID:/R8l4vH3
むしろ女連れで来て知ったかぶりでウンチク語ってるほうがよっぽど恥ずかしいがな。
1人食べ放題してる人も全然珍しくないから気にせず行ってみな。
「塩」行ってきたよ。
特海老食ったけど、けっこーニンニク風味なのね。
あと、遠藤近辺で「せたが屋」修行経験店が、5月上旬位にオープン
って、だれか情報持ってたらよろ。
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 21:35:25.24 ID:IpjEy+QU
めちゃくちゃ期待大
マジか、期待
新しい店は、歓迎だけど
ブランドに弱い
藤沢住人らは、オールおkなのが怖い。
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 12:45:54.26 ID:zieRRhrc
せたが屋系は楽しみだな
よしよし
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 20:10:59.03 ID:QvizAWwT
ボンバ家けっこう流行ってんじゃん
ひの木ボンバイエ!!
ひの木ボンバイエ!!
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 22:19:05.38 ID:PsYaunIQ
昼時は外に待ちがいるね。立地の勝利。
西輝家大丈夫?百円値下げで対抗してくれればうれしいが
開店当日以来行ってみた、ボンバ
塩を期待して行ったのだけど、しばらくやらないみたいだ
んで、開店当日より確実に不味くなったぞ・・
一昨日は湘南家、昨日は男、今日はボンバーだが
湘南>男>ボンの順だわ・・もう少し頑張れよ
なにその降格争い
ひの木 一周年セールで今日は醤油 明日は塩 が半額なのな
数十回しか行ったこと無いけどいつも貸切でいまだに俺以外の客がいるのを見たことがないんだけど
流行ってるっぽくてよかった
>>767 俺もボンバよりは湘南家の方が好きだわ
今日初めて食ってきたけど麺が好きじゃないタイプだった
同じ気に入らないなら安い湘南家の方が良い
藤沢に限れば、駅から離れないと
うまい家系は食えないかと。
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 09:44:30.65 ID:5YhV+dMm
藤沢で一番うまい家系は松壱と言わざるをえない現実
>>771 湘南家はコスパ良くても接客が悪くて嫌な気分になるので行かない。
コスパを選ぶなら荒湘に行く
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 11:56:03.17 ID:a1f1kdB3
一番うまいのはまつり家だろ
さすがにまつり家は松壱には勝てないと思う
俺の中でまつり家はだし屋とかと同じレベルだ
>>771 接客悪いか?特に悪いとは感じないけどな
>>776 お前がどう思おうと勝手だが、一般的な評価は逆だな
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 16:14:44.42 ID:5YhV+dMm
まつり家工作員は消えろ
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 16:33:39.41 ID:/Oq9hlFO
まつり家は直系の中でもダントツでまずいだろ!
まつり家≧松壱
値段とアクセス込みで。
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 16:50:15.95 ID:5YhV+dMm
まつり家がうまいと思ってる奴は藤沢にはいないだろ
じぇんとる麺、ら熟、金子に続いて4件目松壱
俺は松壱よりまつり家の方が好きだよ
家系でも醤油ガツン系が好きなんだよね
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 16:58:02.48 ID:5YhV+dMm
まあ、ここの意見を総合するとだいたいみんな松壱の方が好きみたいだな
ID:5YhV+dMm
なんか色々と凄いなw
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 17:01:50.64 ID:wqeIxrSG
まつりが一番好きだな。店は小汚いし場所も悪いがw
でもいつ行っても客入ってるし、トッピング野菜の種類も豊富で安い。卓上トッピングも充実。
異様にしょっぱい時があるし直系の中では微妙な方だけど普通にうまいと思う>まつり
何より家から近いのが嬉しいね
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 17:27:22.66 ID:GWxYsiNS
自分が旨いと思ってれば良いじゃん。他人の意見なんて意味がない
味覚が劣った人かも知れない。
ただ、まずいって書く時は旨い店も書いて欲しい
>>788 いつも思うんだけど16とか松壱って店がこういう教育してるの?
好き嫌いの問題なんだからどっちもどっちだな
>>776だけどなんか変な流れになっちゃったな、ごめん。
次から気をつけるわ。
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 18:00:02.95 ID:5YhV+dMm
まつり家(笑) せいぜい工作頑張ってね
湘南家人気がないから行ってみると
混んでるじゃんw
後ろで待っちゃったよ
まずいって言う人はうまいと思う店を書くってのはいいルールだな。
一番美味しい店は言わないな〜今より混んでほしくないしw
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 20:45:08.62 ID:rCn/Zxgy
しかし、ひの木うめーな 味に多少ムラがあるがあそこはサッパリとしてうまい!
メガネの奥さんも美人だしな
あ〜それ俺も思った めがねの奥さん美人だよな
ところがメガネ取ると美人じゃなくなるんだよな
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 21:03:13.43 ID:bdpLXlBe
ひの木も康家もなんで魚粉入れるの?
>>799 否定されるのが
怖いんでしょ?
でも藤沢住人は、優しいから。
しかし昼の湘南家混んでたよ。マジで!
メガネ取るとかわいい子とメガネかけるとかわいい子どちらがいいのか
メガネが本体なんだよ
背油と魚粉は逃げ。
でも、ひの木は旨い店。
ああいう雰囲気も好き
煙草は嫌いだから夜も禁煙が好ましいけどさ
家系のラーメンなんて味わって食べるものじゃなくて
飲んだ後に〆で食うもんだろ
ボンバ家、駅近で営業時間午前2時までって激アツだな!まだ一回も食いに行ってないけど!
飲んだ後に脂っこいラーメンなんて食べないっしょ。
基本家系はガッツリ食いに来る客が多いはず。混むの昼だし
>>799 どんだけ自意識過剰なんだ?
こんなところの誰だか分からない、1書き込みに影響力なんてあると思ってるの?
有名ブロガーにでもなってから言えよ。恥ずかしい
>>810 このスレじゃ影響あるわけないかw
次からまずい店を美味しい店って書き込むよw
いや意味わかんないから
会話成立してないから
影響ないから何書いてもいいよね?
なかなか頭の弱そうな餓鬼だな
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 02:02:31.89 ID:uDdBvWI9
確かに自分が一番気に入ってる店名は書かないな、どうせ悪口しか書かれないし。
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 07:15:44.87 ID:XRDgLRyl
松壱はうまい
まつり家はまずい
夢中に行った
最近こってり系ばかり食べてたので
ちゃぶ屋、中村屋以来のヒットだった
店主さん、頑張って下さい
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 12:40:32.34 ID:Oh08Enaw
夢中ってこのスレでは評価低い気がする
湘南家も値段考えたら松壱よりいいと思うが…やけに叩かれるんだよな…
逆にはじめはなぜ、そこまで人気あるのか…
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 13:02:28.61 ID:wN+CdoWy
千里飯店は?
>>819 あそこはラーメンより定食だろ
レバ玉マジおススメ
夢中って塩ラーメンだろ?
塩なんてラーメン玄人ぶりたい人しか好んで食うか本当に好きな人が食うだけなニッチなラーメン
メジャーになりえない。味でごまかせないからその店の本当の腕前が出そうだけどさ
あまり話は出ないけど、悪い評価がほぼ無いよな夢中
お前ら中華屋でラーメンくわないの?結構うまいぞ。
>>818 むしろここで夢中が悪く書かれてるの見た事ない。
熱狂的なファンはいないが、評価は高い店。
>>823 古久家やまるともは定番で名前出る
でもご近所の中華屋も応援して貰いたい
>>821 醤油と白醤油と塩があり、醤油と白醤油の中間もあったと思った。
俺は白醤油が好きだ。
削り節のカスっぽさが気にならなければ間違いではない
上州屋ってのぼりだしてラーメンおしてるけど
旨いの?
定食食いたくなっていっつもラーメンスルーしちゃうけど
いや、定食がいいよあそこは
夢中は辛味噌つけ麺もいい
夢中は美味いし、店主の人柄も好感もてる。
色々ブレがあるけど、はじめも店主の人柄いいよね。
そういう意味では湘南家は接客で損してる面も有ると思うけど?
まぁ俺は嫌な思いを何度もしたし、味も劣化したから行かない。
夢中はつけ麺もうまいよ
場所悪いけど…
メシやで接客って結構重要な要素だろ。気持ちのいい接客はなぜかうまくかんじてしまう。
気持ちのいい接客されるとたしかにおいしく感じるし、おいしくなくてもこういうとこに悪評を書く気にならないよね。
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 18:20:25.82 ID:o5oqDibL
まつり家はまずい!松壱はうまい!
これは松壱に対するネガキャンなのか?
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 18:51:54.65 ID:CRcpn3s4
こぐま空いてるなあ
客3人しかいないぞ
待たずに座れて助かるけどな
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 18:59:26.16 ID:0AHm+iv0
ひの木春限定のメニューうまそうだ
早速食べに行くかな
先週の金曜の夜九時頃真鍋家の前通ったら結構繁盛してた
最近いってないけど、嬉しい限り
新しくできた小林屋の影響はたいしたことなさそうだね
土曜の昼に通ったら小林の方が客入ってたけど
真鍋家は土日多いイメージ
厚木行くときに前通るけど
俺も夢中と能登山が好きだな
赤とんぼのチャーシュー丼が好きです
>>843 好みがあるからなんとも言えないけど
私と同じ感性持ってる人になら白醤油ラーメン+味玉チャーシューご飯をお薦めします
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 00:37:14.88 ID:+hA3mV2a
まつり家はまずい!松壱はうまい!
どっちもまずいっしょ。
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 12:21:24.71 ID:XN/FTaNv
松壱は塩だな…
でも高い
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 13:12:21.66 ID:o94YFIM2
夢中で醤油ラーメンを食べたわけだが、薄味だったな。
他に白醤油と醤油を混ぜた「中華そば」と「白醤油ラーメン」が有った分けだが、
お勧めはありますか?それと味噌ラーメンの評判を聞きたいのですが、よろしく。
夢中と幸楽苑ってどっちがおいしいですか?
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 18:50:01.03 ID:VwbH1MZ/
幸楽苑
日高屋の方が上だろ
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 20:00:36.76 ID:+hA3mV2a
まつり家はまずい!松壱はうまい!
>湘南スレで食いしん坊内でラーメン大盛りとチャーハン各2つ頼んだ輩がいたらしい
負けた〜。
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 21:15:05.47 ID:5ogfw4AF
銀座アスターのアスター麺で決まりだな。
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 21:34:58.78 ID:D55HruNz
能登山まずい
不味いというか体に優しすぎてラーメンとして認識できない
松壱は美味い不味いとかじゃなくて、単に信頼できない店っていうイメージだな
大幅に値上げしてさすがに客が減ったからすぐ値下げして客が戻ったら限界まで値上げ
っていうのを繰り返している上に、最近のスープはセンターキッチン方式だろ
少なくても750円のラーメンじゃないと思うけどね
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 22:37:53.98 ID:+hA3mV2a
まつり家はまずい!松壱はうまい!
松壱は世界一うまい
センターキッチンの何が悪いんです〜か?
店舗でのスープ作り=正義って思い込んでるんだろ。
スープは大きくとった方が、ブレも少なくて品質は高く保てるのは常識なんだがな。
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 00:36:35.11 ID:xK+QKW6I
松壱は3つ星の候補らしいな
隣同士な訳でもないしどっちが旨いとかネタ何回も書かないでも良いよ
どっちが客入ってるかで判断すれば良い。
お前らの評価なんて無意味だ。
松壱は子供が好きそうなコーンポタージュみたいな味
センターキッチンw
神ラー会の会合でセンターキッチンとか言ったらマジで除名もんだろw
キッチンをカウンターで囲んでる店なんだろw
>>868君は小学生なのかな?次からは書き込む前に自分のレスを読み返そうな?全く面白くないからな?
センターキッチンってなに?
もしかしてセントラルキッチンの事?
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 15:35:09.76 ID:VJ+zRh2w
フカヒレラーメンでも食べるかな。
872 :
忍法帖【Lv=3,xxxP】 :2011/04/21(木) 15:37:14.86 ID:+wXdcG21
いいね
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 15:40:13.60 ID:xK+QKW6I
松壱食ってきた
あいかわらずウメーな
吉村家はとっくに超えてるし
日本ラーメン界を変える逸材である事は間違いない
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 16:47:53.20 ID:yojhjJJS
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 18:02:36.82 ID:mljAHH9x
ひの木うめー
久々にハマるラーメンに出会えた
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 19:03:31.63 ID:xK+QKW6I
味無双は松壱並にうまい
味無双が旨いだと?!
味無双は実はうまいんだよ。ただコスパが悪い
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 20:45:14.44 ID:xK+QKW6I
松壱家ほどうまいラーメン、いや、食べ物に出会った事がない
この世で松壱家のラーメンよりうまいものがあったら教えてくれ
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 20:47:50.82 ID:yojhjJJS
うまい棒
味無双の雷ラーメン
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 21:37:16.20 ID:khYas80U
やっとここで味無双の話題がでたかw
みそラーメン最高だよ
チャーシューうまいし
チャーハンも実はうまいただ…高い
さつまと湘屋が無くなって松壱が客もってったな
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 22:04:01.13 ID:x1I8z+p+
誰かアスター麺賛同してくれるヤツいないんか??
>>886 一人でアスター行って、ラーメン食えないチキンな俺。
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 23:06:07.42 ID:mljAHH9x
ローカルですまんが、ひの木の近くのキワミ屋ってラーメン屋ってうまいのか?行った事あるヤシいるか?
銀座あすたーは敷居が高いなぁ
法事でしか行った事ない
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 00:40:40.50 ID:g9B9BKWY
極味家はうまいよ
とくに油そばがオススメ
ただし高い
極味家ってあれだろ?むかし泥棒に入られて
朝帰りした娘だか妹だかが見つけて通報したっていう事が新聞に載って
へぇ…あそこの娘さんが朝帰りしたの…へぇ…
って別のところで話題になったあの極味家だろ?
味?普通。
味無双はシーフードが一番うまいよ
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 15:09:55.53 ID:rYfAdQpJ
二郎に行きたかったが時間的に無理なのでラーメンビックなう
894 :
忍法帖【Lv=4,xxxP】 :2011/04/22(金) 15:36:46.47 ID:rBLc6Wmp
あ
ラーメンビックディスってんの?
ビックって旨くないじゃん
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 16:27:51.32 ID:g9B9BKWY
ビッグ量が多い、松壱よりはうまい
みそはまずいが…
ただし写真撮影禁止
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 16:32:16.47 ID:rYfAdQpJ
>>895 ディスる気はなかったんだ。とにかくお腹が空いてたんだけど忙しくてお昼の時間がドンドン遅くなってしまって…
>>897 味噌の方が好きだけど味噌ラーメンでラーメンライスする余裕がないからいつも醤油です
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 16:33:12.96 ID:rYfAdQpJ
>>895 ディスる気はなかったんだ。とにかくお腹が空いてたんだけど忙しくてお昼の時間がドンドン遅くなってしまって…
>>897 味噌の方が好きだけど味噌ラーメンでラーメンライスする余裕がないからいつも醤油です
昔に比べると量もトッピングも減ってしまったけれどライスの量は変わらないから嬉しく思います
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 21:25:19.42 ID:1lXAsm0q
赤とんぼうまい!
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 21:41:44.08 ID:7E6Rmt7R
>>891 何年か前に極味家行った時に噂の娘見たよw
いかにも朝帰りしそうなチャラけたネーチャンだったよ
期待してなかっただけに割りと旨いなと感じた
マイナーな店の話題もっと欲しいな。
潰れないって事はそれなりにファンはいるんだろうし
天国屋とかラーメンハウスまるやまとか
そんなにニュータンタンの話をしてほしいのか?
ニラタンタン旨し!
でも飲んだ後以外で行ったことねーから
素面で食ったらまずかったりなw
ビッグは親子喧嘩がイラついたので1回行ったきりだ
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 23:54:08.64 ID:g9B9BKWY
ニュータンタンって六会駅前にある店?
あそこっていつ開いてるの?昼間、店の前通っても開いてない…
極味家は悪くないよ、油そばは藤沢一じゃない?他に油そばやってる店藤沢では知らないけど…
ビッグは撮影okだよ、あれは古い記事
ひの木、評判いいから行ってきたよ。
細めんで食ったけど、低加水のザックリした感じが超好み。
うまいね。
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 01:05:47.69 ID:5naoT62l
>>905 時々あるよね
烈火盤品庄みたいな息子が喚いてる。スレチだが藤沢のカレーハウスジャンゴのようだ。帰り道だしちょうど夕飯時だし寄ってしまうよ
>>907 そうなん?
最近のラーメンブログ見ても誰もしてないし昔知らずに撮影したらモロ怒られたからなあ…
流石に背に腹は変えられないのかね?
ジャンゴでカレー食ってどこかのラーメンで締める
藤沢市民なら誰もがやってるよね
ジャンゴ厨は平和にやってる他のスレ荒らしに来るから嫌い
性格的に店主かも知れないけど
ラーメンブログ書いてる奴らってなんでラーメン連食してるの?まじきもいんだけど。
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 06:56:16.60 ID:bMETMAzJ
麺=御飯(米)
スープ=汁物
具=おかず
と思えば良い。
>>912 単純においしくて好きだからじゃないの?
まずくて嫌いなもの食べないだろ君だって
ブログ書いてなくても連食する
>>912 ラオタは女好きみたいなもので
一人に何度も行くんじゃなくて何人に行ったかをポイントとして比較して楽しむ傾向がある
ブログにわざわざ書くヤツはナンパ自慢
写真をうpするヤツはハメ撮り投稿マニアかw
ジロリアンはデブ専
今度食いしん坊行ってみっか
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 02:02:42.04 ID:IBuEvKeq
さっき辰巳屋で路駐している車にビックスクータが思いっきり突っ込んでた
そりゃ、いつかはそうなるよなぁ〜
突っ込むと言えば
昨日長後のコミュニティーセンターから
車がダイブしてた
。
歩行者通用口からなぜ車が出て行ったのかね〜?
お母さんは人の不幸を喜ぶような人間にだけは、なっちゃ駄目って言いましたよ?
どうしてこんな子になっちゃったんだろうね・・・
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 16:41:02.86 ID:C/OmfD03
さいか屋の8階にある中華料理店でフカヒそばセット1570円と食べたわけだが、評判どおり
美味しかった。しかし、どこにフカヒレが入ってるの?って感じだったな。
でも旨かった。
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 16:44:38.54 ID:AS65zpGr
>>924 1500円あったら味の大和屋で五目ラーメンにチャーハンに餃子が食べれると想像してしまったオレは貧乏大学生
一度でいいからしてみてーな…
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 17:34:41.97 ID:u2brGOLf
私、前にひの木いったのだけど中学生と間違えられて学生割引されるとこだったw化粧してたのに〜〜〜いくら幼児体型だからって…でも超うまかった!家はひの木もキワミ屋も歩いてすぐだから最高\(^o^)/
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 17:41:27.74 ID:vbDBma8P
気持ち悪い奴がわいたな
そういや藤沢駅で女子高生の恰好してる婆見たことあるな
>>928 20年くらい前、女子高生みたいなカッコしたおっさんを湘南台で見た。
小田急使ってた人なら見た人も多いんじゃないかな。
>>930 多分違う。赤塚不二男みたいなオッサン。
俺が見た時は、制服のスカートみたいなのに上は革ジャン(ヘビメタ風)にサングラス。
片足が異様に太い(病的な浮腫み?)。
他の目撃情報だと、サリーちゃんのお面を被ってたとかも在った。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 21:32:21.73 ID:hvf+W3aj
やまとやは色々頼んで分けて食べるのがいいな。
単品ならタンメン推し
>>926 藤が丘?柄沢?大鋸?
近所だ。
デートしよう。
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 06:45:26.32 ID:zN2aOPqV
>>926 キャンディミルキィと呼んでやろう(褒めてます)
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 09:04:15.49 ID:pkUBdtdu
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 10:26:05.22 ID:TFg3S0YC
大和やのサンマー麺は540円でお得感ありあり。
でもオイラは、千里飯店のサンマー麺650円の方が好きだな。
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 10:38:18.27 ID:0rqDZpJ7
ひの木で私を見かけても声かけないでけれ
女アピうぜぇ
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 20:24:08.79 ID:Yh29pXyN
ネカマですね…
大和やはメニュー多いから迷う…
ターロー丼かチキンライス、それと餃子がオススメ
チャーハンはイマイチ…
ラーメンじゃなくてスマン
そもそもひの木で客を見かけたことがない
もしいたら声かけたいレベル
六会のニュータンタンって、卵の殻を寸胴に入れてるよね?だしにしてんのかな?
きもいんだけど。
昔から行われてる基本的な事を今更w
あと卵の殻は健康食品にも利用されてるよ
出荷時洗浄殺菌されてるし、仮にサルモネラが居たとしても煮たてれば問題ない
>>938 前にそれ書いたら、叩かれたw
おれもキモイって思うからそれ以降行かなくなった
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 08:19:19.06 ID:u+A0xJDR
そろそろ冷やし中華の季節だな。
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 12:22:26.98 ID:r/IIQ3Sl
GWあたりから冷やし中華はじめましたの張り紙みかけるけど、店で冷やし中華食ったことない
LOVEはじめました
今の若い人は食べないのか
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 13:45:12.97 ID:aZ01CkT8
食べたいけど値段高い&量少ないから食べれないそんなオレは貧乏大学生
店で食べる冷やし中華って割高感があるよね
若い人なら冷やし中華よりつけ麺か
LOVE注入
前の二世古亭なら、冷やし中華500円くらいだったかな。
あの店は麺類に餃子とライスつけても1000円は越さない良店だったんだけど・・・
よってこやのカルピス風味が気になる
確かに気になるW
豪快に初めて行ってきた。
つけ麺の麺短くないか?
スープも複雑そうな感じだが、何だか物足りない気分になるのは俺がグルメじゃないからか?
豪快も好き嫌い分かれるな
俺は赤とんぼの方が好き
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 19:34:22.77 ID:r/IIQ3Sl
俺は、はじめより豪快のほうが好きだが…
豪快のつけ麺は湘南1あるいは神奈川で一番なのでは?と勝手に思ってる
>952
前の二世古亭良い店だったよね。
どっか他で営業してるのかな?
豪快って今でも並んでるの?
もう一度食べたいけど、並んでまで食うのはなぁ
>>957 どんなに過大評価しても個人の好みと言おうがそれはねぇよ
神奈川中のつけ麺食ってからやり直せ
神奈中のつけ麺って何だろうと思ってしまった
俺も
バス会社がラーメン屋始めたのかと思ったw
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 01:38:13.79 ID:wkuZllvK
神奈川のつけ麺で一番うまいのは松壱家と言わざるを得ない現実
松壱は日本でもトップクラスにうまいがな
いい加減つまらねえな
豪快は常に並んでるけど、嫌になるほどではない。
ぽつりぽつりと一定数常に増減してる感じ。
大概はすぐ座れる。
>>955 単に好みの問題。ラーメンなんて自分が旨いと思うもの食べてれば良い。
化調漬け、脂漬け、濃い味馴れしてしまった現代日本人の味覚には危機感感じるけど
ラーメン板で語る事でも無いからな。
豪快はパチ屋の客が半分だ罠。5回位行ったが、どの時も近くの客席から
「○万突っ込んだけど〜」とかそんな会話が聞こえてきてた。
パチンコ客はラーメン大好きだから、いい場所に店作ったと思うよ。
じゃあパチンコ屋も少しは貢献してるのか。
ほうほう
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 13:16:44.11 ID:RjAAhfRs
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 13:17:34.00 ID:7ywEw4pw
神奈中はラーメン屋やってるだろ。
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 13:30:27.98 ID:rygEfa/C
知ってて書いてると思うぞ
来る人帰る人見てるけど、半分がパチ客って事はないぞ
ご近所さんが多いイメージ
そもそもパチ打ちに来てる客が台放棄して並んでまで食べるものなの?
>>972 台放棄っていうか休憩できるじゃん
俺はあの店行くとタバコ臭い奴多いから行かない
>>973 いくらなんでもあんた大げさだよ。パチ客が多いのはわかるが一般客のが多いから。
よほど鼻が敏感なんだな。
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 21:52:59.80 ID:IdJsnIzs
仕事の関係で東京住みなんだが、10年振りに藤沢帰ってきて驚いた。
松壱なんだあれw
昔はもっとうまかったぞ。
楽しみにしてたのにがっかり。
何があったの?
あと江の島近くのすばな通りにある晴れる屋食ったけど、うまかった。
あそこは人気ないの?
思い出
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沿岸エリアに美味しいラーメン屋もっとあっても良いよな
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 10:14:55.86 ID:wk7/SQam
>>978 >>975だけど、確かに驚いた!
高いし量少ないし味は最悪だし…
昔はちょっと並んだりしたりもしててうまかったのに…
ほんとがっかりだったわ…
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 12:38:59.26 ID:zlaDmy/M
それでも藤沢で一番うまいのは松壱だという現実
松壱は日本でもトップクラスにうまいがな
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 12:54:43.04 ID:AkD5Wcuq
ら塾のラーメンは隙がないけど830円て高いな…
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 16:36:34.06 ID:wFG23CLQ
渦は850円もする。そんだけとりゃ うまくてあたりまえ。
まずいと怒られる。 東京でも850円は聞いたこと無い。
ラーメンの価格差なんて客の年収差の10分の1以下しかないんだから
お金ない人は安い店行けば良いだけ。
課長麺とちゃんと出汁採ってるラーメン同列に語るのは無理がある
別に化学調味料で味覚がおかしくなってる人を馬鹿にしたり
働きもしないで金ないとか言ってる人を見下したりしてる訳じゃないよ
>おかしくなってる
>働きもしない
じゅうぶんしてるがな
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 17:59:04.58 ID:zlaDmy/M
まあ結局松壱家がコスパ考えたら最強なんだよ
一杯750円と多少高い感じがするかもしれないが
そのパフォーマンスの高さを考えたら
泣いて拝んででも食べたいレベル
まさに至高
この世の全てが詰まっている
コスパとかw
おなか一杯になりたいだけなら、コンビニで500円分パン買って食え
かなりおなか一杯になってラーメンより安いぞ
たま屋だっけ?
すゞノやの近くの店、行った事ないから行ってみようかな
夢中の白醤油と迷ってる・・・
>>989 たま屋は近所の草野球チームとか新聞屋のたまり場なんじゃないの?
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