【大阪・関西】 つけ麺屋 Part14 【太るなよ!】
600が標準
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 22:08:01 ID:zwbRAGmp
, -―-、、
/ ノノハヽ
l 川σ_σ|| 新スレに到着だミュン
ヽ、_ フづと)'
人 Yノ
(( し(_)
今から行って開いてるお店でお勧めってある?
( ‘д‘)y-~~<ドルビーです
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 22:19:45 ID:zBmzS2Dj
つけ麺・田舎阪人へたくそ味知らず屋は年中無休で開いてるで〜
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 22:36:44 ID:kFoQupTy
群青・らぁ麺Cliff・楼蘭・時屋・ヒゲイヌ
今週、↑の何れかの店に行きたいんだが、どれがええ??
おまいら決めてくれ!
ちなみに、まだ行ったことがないのは時屋とイヌヒゲ。
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 22:54:37 ID:kFoQupTy
>>8 ほんまに姉妹店なん?
いま調べたけど、結構美味そうやなぁ。
オレの好きな魚介豚骨やからひかれるわぁ。
値段もそんなに高くないし。
うむ〜悩む・・・
今日は仕事休みで紡に行ってきた。
ホントは金右衛門の昼の部に行くはずが臨時休業で振られ、
そこから急いで紡に向かうも昼の部売切れ終了。
3時間半ほど散歩、、、町工場見学して大興奮。
いよいよ紡の夜の部スタート、15分前に並んでポールとった。天気は小雨。
18時きっちりに開店。この時点で11人くらい並んでた様子&全員座れたはず。
並んでた順番にきっちりとオーダーを聞いてくれる。奥さん!!嬉しいです。
オーダーは熟成つけ麺並、味玉トッピング。伝票には「Jつけ」
18時15分ごろ、最初に俺につけ麺が来た。同じタイミングで提供されたのは計4人分かな。
他に茹で時間が短いはずのラーメンを頼んだお客さんもいたが、
ほぼ並んでた順に提供されてたと思う。
盛り付けは超美しい。定食でもないのになんでタクアンが付いてるのかなと思ってたけど、
最後に確認したら柚子だったのね。これは説明があっても良かったんじゃないかな。
タクアンと思ってたので最後まで手付かず。麺と一緒に食べれたらもっと面白かったのに。
お味の方は、お代に十分に見合うものでありました。ホントに美味しい。
クオリティ高いし、食べ過ぎたら体に悪そう!って感じもあんまりしない。
そういう意味ではかなーり需要があるお店なんじゃないかな。無化調だし。
カロリー気にしない人は大盛りでいっぱい食べたら満足感最高でしょうね。
チャーシューと味玉は俺的には俺が作ったほうが俺的には旨い。
メンマ美味しいからこっちを増量したかったな。
群青は食べ続けたら店主と同じ体型になってしまいそう、
しかしここの店主はスマートでした。
関係ないかもですが最近店主の体型を見ます。
JETと群青ダメね。天神旗、無鉄砲大阪店、そして麺屋紡、いいね。
多分お店をでたのは18時25分くらい。その時点で5人くらい並んでました。
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 23:09:57 ID:kFoQupTy
>>10 紡は正直美味いと思う。
物凄い丁寧に接客してくれるし、丁寧に作ってくれる。
麺も他にないくらい小麦の味を感じれるし、つけ汁も濃すぎず薄すぎず丁度いい。
でも、正直回転が悪すぎる!
店主が丁寧に作ってくれるのはええねんけど、頼んでから出てくるのがが物凄い長い!
水ではなくお茶を出すのも回転をさらに悪くしてる。
ラーメン屋・つけ麺やで1時間待つのは辛いわ・・・。
けど近くにあったら間違いなく常連になってるけどな・・・w
>>11 >けど近くにあったら間違いなく常連になってるけどな・・・w
ほんとそうですね。
今日の客の構成は、群青と違って男一人の客は多分オレだけで、家族、他は男のグループでした。
地元の人が多かったと思います。
回転は悪いし、用意してる麺も見た感じかなり少ない。
でも店主と奥さんと2人で回してる店なんで限界はありますよね。
開店前に並んだほうが結果的に早いんじゃないかな。
紡は2巡目でも1時間待ちコースだからなwww
ただ熟成は美味いから通うんだけどなwww
あの行列は回転率の悪さが影響してるね。群青ですら2巡目は30分待ち位なのに…
>>9 姉妹店ほんとだよ
製麺機いれて設備強化したんだってさ
今だけ麺を無料で増量してくれるよ
ふつうのつけより
釜たまやあつもりがオススメ
麺がぷりっぷりだからあつもりでものびないし
マジうんまぁだよ
紡もバイト入れたら良くなるんだがな
なんか通っぽい店を何度も紹介するのがこのスレの流儀のようだな
群青、JET、紡、弥七...
ここでは玉五郎や大勝軒など有名店は話をしてはダメなんだろう
>>16 そこは昔さんざ出つくしたし
もうネタ飽きたしないんだよね..
玉五郎=薄い
大勝軒=甘い
こうゆう結論でおちついたよ
>>16 別に良いでしょ
セントラルキッチンのお店じゃないんだし
私は行って食べてどうだったか聞きたいよ
確かに
>>16 >なんか通っぽい店を何度も紹介するのがこのスレの流儀のようだな
いつからそんな流儀がw
勝手に思ってるだけだろ
好きなこと書けばええやん
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 03:30:02 ID:h5ss5DSl
>>20 好きなに書けばいい言うても、今更玉ちゃんの話題ふっても誰も食いつかないよw
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 03:36:52 ID:h5ss5DSl
>>14 釜たま風って珍しいよなぁ。
よし!次行くリストに入れよっと!
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 03:37:32 ID:zBIC6mGi
別に食いつきはどうでも良いんじゃない?
食いついて欲しい人は受けるネタを持ってくるだろう
コレクターさんにはたまらない話題だし
話題になったお店の現在は個人的に興味あるよ
大阪の駅前ビルは戦後のドサクサで朝鮮人らが不法占拠してた所
大阪駅ではマルビル以外は全部チョン
そんなに気になるなら過去スレを見ろよwww
大勝軒も玉五郎の話題もあるからww
それが面倒くさいなら食べログでも見てろよ
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 09:25:43 ID:PIRy8Jge
新店じゃなきゃダメなの?
どっちでも良いだろうと言いたいんだよ
過去ログ見ても最近の様子は分かるの?
わざわざスレの雰囲気を壊すような事しなさんな
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 09:39:29 ID:PIRy8Jge
???
意味不明なレス来た
ごく普通にスレタイに沿った話題で良いんじゃないのかね
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 14:52:20 ID:axpm63P3
だから、話題にも出てこない店っていうのが近況やんw
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 14:55:35 ID:PIRy8Jge
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 14:56:10 ID:PIRy8Jge
>>31の山岸麺はなかなかいいよ、スープはいまいちだが
つけ麺の達人2つと山岸麺1つ買って4食分にしてる
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 16:02:18 ID:PIRy8Jge
>>34 理想的な家つけ麺だなぁ
関西だとアンテナショップしか買えないの?
>>35 そこらのスーパーに売ってるよ
ダイエー系とかライフは店によって置いてないとこあるけど
阪急ストアならほぼ確実にある
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 16:14:39 ID:PIRy8Jge
>>36 サンクス!
近所のライフ行ってみるよ
だいたいおいくら?
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 16:17:02 ID:h5ss5DSl
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 16:18:10 ID:PIRy8Jge
HP見たら希望小売価格で285円か
思いのほか安いわ
>>39 スープ一袋で麺二袋8玉は余裕でいけるからコスパはかなりいいよ
タイミングよかったら半額で落ちてるし
スープ確実あまるけど冷凍したらだいじょぶ
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 16:33:11 ID:PIRy8Jge
>>40 大鶴製麺か太平製麺でお持ち帰りするくらいしかないかと思ってたから嬉しいわ
相当コスパ良いね
>>41 麺達の短いぶつぶつ切れたような麺じゃないからちゃんとつけ麺食ってる気分なれるよ
4玉じゃなく2玉であれば最高なんだけどね
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 16:48:36 ID:PIRy8Jge
>>42 麺の達人はボリュームも残念なんだよね
ヘタな店に行くよりいいけど
関東ではあの麺をスーパーで普通に売られているのは知ってたんだけど
大阪にもあったとはなぁ
たまには普段行かないスーパーも覗かないといけないね
おなじメーカーの無鉄砲のやつのスープが別売りしてたら最強なんだけどね
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 17:20:30 ID:PIRy8Jge
あぁ〜たまらんですなぁ♪
まりお流の並びが少なければ持ち帰りして3度くらい楽しめるんだけどなぁ
151eの日記より
群青
木曜か金曜に清湯復活
来週のどこかで油そば
白湯は12月中は難しいけど頑張る
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 18:48:24 ID:h5ss5DSl
群青今年は28日まで来年は5日から
ただ、来年の開始日は店長思いつきで言った感じだったのでまだ決まってないぽい
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 20:22:20 ID:h5ss5DSl
北新地の胡同製麺行って来た!
食べたのは釜玉つけ麺(300g)780円!
値段は安い方や。
紋次郎によく似た魚介豚骨やった。魚介が強いね。
どっかのブログで味が薄いとか書いてたから心配したけど薄くなくて一安心。
麺は確かにいい!
モチモチ感もあり、噛みこたえ十分!
叉焼も美味かった!脂身とのバランスがとてもよかった。
総括すれば、
極々フツーの魚介豚骨つけ麺。所謂個性が無いってやつ。
あそこまで行って食べたいとは思えない味だった。
釜玉は珍しかったけど、別にたまごなくてもええしw
最大のマイナス点は、晩飯時なのに客が一人しかいなかったこと!
あれじゃ客は寄ってこーへん。
先が知れてるやろな。
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 20:33:23 ID:PIRy8Jge
>>49 レポ乙です
コスパ良いね
とりあえず失敗はないって感じかな
つぼやもそうだけど、コスパ良し・味もまぁまぁ良いお店をいくつか知っておくと
振られた時に安心だな
>>49 釜たまはタマゴあるからあの中華三昧みたいなトロミなるんだよ
次ふつうの食べてみ
マジ釜たまのおいしさわかるから
胡同製麺は店が空いているので、つい長居しちゃうんだよなぁ。
つけ麺+餃子+焼き飯+グラスビール3杯程度で、結構高く付くんだ
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 20:53:29 ID:h5ss5DSl
>>50 ありがd!
つぼやはアカンわ・・・。
あそこは安いだけや。
つぼや食べるんやったら、胡同に行くな。
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 20:58:09 ID:h5ss5DSl
>>51 中華三昧みたいなトロミは流石になかったなぁw
けどたまごがつけ汁に混ざって、マイルドにはなったな。
ピリ辛のつけ汁やったら、たまごも存在感発揮するやろうけどなぁ。
正直食べてて「それで?」て思ったもんw
55 :
50:2010/12/14(火) 21:03:30 ID:PIRy8Jge
>>53 まぁそこは好みが別れるからね
例として上げたまでだから
他にコスパ良くて結構美味しいってお店どこだろう
24時以降に開いてたらベストなんだけど
秋以降、新地・曾根崎辺りにいくつか深夜早朝までオープンしてるお店がで来て嬉しい
チェックしないとな
>>54 私もおなじこと思ってタマゴいらないやて2回めふつうのしたら
違いがはっきりわかったよ
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 21:09:59 ID:PIRy8Jge
天四郎に行ったことある人いるかな?
割スープは他の店舗同様に魚ベース?
コスパだけなら大勝軒かつぼやだろうね
でも味がなぁ..
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 21:14:40 ID:PIRy8Jge
てs
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 21:35:26 ID:Ei4AjGGT
>>55 つぼやより安いつけ麺屋は大阪にはないんじゃない?
どこもデフォつけは730円〜800円するからなぁ。
昔の群青は、値段以上の具材が入っててお得感あったよなぁ。
そう言う店もなかなかないよなぁ。
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 21:38:05 ID:Ei4AjGGT
>>57 天四郎は、麺や輝行ったから行く気なくなったわ。
他のブログ見ても、フツーのつけ麺て書いてあるし。
天六に行くと、どうしても群青になってしまうなぁ。
( ‘д‘)y-~~<天六でつけ麺ちゅうたらつぼやの赤に持ち込み一味ドバドバで決まりやろ 軍政とかにわかか
>>62 だよねぇ
麺量300グラムで700円台ならコスパ良いと思ってるけど
そうなると営業時間がネックになるんよね
>>63 天四郎だけ鶏白湯と言うことだけど、他の店舗との違いがあまり無いみたいだね
それはそれで良くて
閉店時間が遅い・行列がないらしい・持ち帰りチャーシュー有り
が行ってみたい理由
>>63 JETよりはマシだから食ってみたら
群青とはまた違う味だし
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 21:47:52 ID:Ei4AjGGT
>>66 >行列がないらしい
客がいないときもあるw
そん時は流石に入り難い・・・w
チャーシュー持ち帰りはいいよな。
輝は100g200円だった。しかも美味しかったし♪
>>68 あ〜むしろ客0の方がありがたい
人が多いの苦手だから、大抵ラストオーダーギリギリに行くくらいだし
持ち帰りチャーシュー目当てに行くだけでも、個人的には十分アリだと思った
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 21:57:50 ID:RKjmDmSe
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 22:23:45 ID:Ei4AjGGT
>>70 麺が多いだけってのもねぇ。
いつも疑問に思ってるんいけど、味玉・メンマ・ねぎ増しって大体の店が100円やん?
あれなんとか50円に出来んもんなんかな?
頑張ったら出来るはずなんやけど・・・どこも100円やからドサクサ紛れ的な感じが凄いする!
玉五郎の水菜とゆず50円はおかしいと思う
あれはサービスするべきだろうなw
ネギとか100円でトッピングしても正直20円分くらいしか増えないよな
それくらいなら大盛りすべき
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 22:44:29 ID:Ei4AjGGT
>>72 ほんまや!信じられへん・・・。
そう言う意味では紋次郎はまだ、まだマシやなw
ほんまドサクサ紛れやわ・・・
流れかえてごめんですが
みんな規制だいじょぶなん?今回の長くないかぁ?
>>63 ちょーっと待ってくれ。
あれをフツーのつけ麺で片付けるのか。
珍しいことは無いけどよくある味でもないだろうよ。
まあJETとか鶏濃厚系の店は近い味、なんだけど…紡も近いの…かな…?
えっと…わざわざ遠くから行かなくてもいいけど通りがかったらたまにはお願いします。
>>76 うち携帯いけるけどヤフーが死亡中マジ長い
さいきん規制ばっかだね
>>78 PCダメなんは痛いね
ご愁傷様
俺の場合携帯がダメだから仕事に集中出来るよw
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 23:16:29 ID:PIRy8Jge
>>71 同意
つぼやでネギ別注したらたっぷり来てなんだか割高感を感じた
>>77 お前はいつもの天四郎押しの人かw
前半年ぶりくらいに天四郎でラーメン食べにいったら客が4人もいてびびったw(夜10時)
麺が縮れになったりしていろいろ変わってたな。まぁまぁ旨かった
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 23:25:14 ID:Ei4AjGGT
>>82 バレたw
ラーメンはしばらく食ってないなあ…。スープも変わってた?胸焼けは?
この前行ったときはカップルの女性の方がラーメン食っててちょっと心配だった。
まあいいか、とりあえず次はラーメン食う。
その後は紋次郎→胡同→天四郎のローテや。
と言うわけで天四郎行ってきたよ
つけ麺大(本店と比較してしまって申し訳ない)
麺量が微妙に少ない気がしたが、気のせいかも
本店と違い甘味や香りなどはさほど感じられない
茹で具合は良いと思う、モチプリ
麺の上にトッピングを乗せないのは好印象
ブログ記事にもあるようにつけ汁の量は少ないが、少ないだけなら良いんです・・・
唇にまとわりつくような鶏白湯独特の、粘度のあるつけ汁で好みです
本店同様に魚はあまり感じられず
ややしょっぱい目ではあるが、本店のように塩気のエッジは感じられない
かぼす?の絞り汁を別で出しているのは良いと思う
つけ汁に酸味否定派も肯定派もこれなら安心
「本店とさほど変わりない」は違うと思う
角切りチャーシューがごろごろ入っているが
部位の違うチャーシューを食べ比べる楽しみがない
ここからガッカリスタート
スープ割りを頼む
ただでさえ残り少ないつけ汁を捨てられたうえに、本店同様の酸味の強い魚出汁たっぷり
そのまま飲んでもものすごい薄い・・・
スープでご飯を食べるのが好きな俺はなみだめorz
ご飯の炊き具合・ボリュームは満足
作り手になぜつけ汁を捨てるのか聞いたところ、回答がうやむや
鶏ベースのスープで割ってもらえるの伺ったところ、言って頂ければ、とのこと
天四郎は持ち帰りチャーシュー買って、ラーメンのみのオーダーが安全なのかな
>>82 お前呼ばわりしなさんなよw
ちなみに今日は22時半頃着で先客4名+2名だったよ
俺は、輝より天四郎の方がうまいと思う
思えば、天四郎も当初はチャーシューとかメンマとか輝のまんまだったんだよ
いろいろ試行錯誤あって今のかたち
今はスープ割も半分くらい捨ててだし汁を入れるスタイル
はまるひとにははまる
>>85 天四郎は輝と別物だよ
スープご飯やる人はストレートでいく人おおいよ
スープこのままで足してとかゆったらやっててくれる
薄味とか融通きくしちゃんとしてくれるいいお店だよ
中津の輝でつけ麺がひどすぎて衝撃を受けたのでそれ以来輝系でつけ麺を食えてない
ラーメンはまぁ旨いと思う
90 :
85:2010/12/14(火) 23:47:44 ID:PIRy8Jge
>>87 スープ捨てるのはデフォなのかぁ
右隣の方はリピーターらしかったが
左隣の二人組は薄い、味無いを小声で連呼してた
片方はご飯を注文してて、これじゃ食われへんやんとげんなり
言えば捨てないでくれるのかな?
スープ割りまではおおむね満足してただけに残念
どうやら私はつけ汁は酸味賛成派だけど
スープ割りはまったりが好きみたい
割り用スープではなく、つけ汁につかってるスープで割って欲しいと思う事多々あり
そういえばメンマは入ってなかったね
良く言えば一体感がある、悪く言えば単調な印象
91 :
85:2010/12/14(火) 23:52:03 ID:PIRy8Jge
>>88 作り手は店主だったんだろうか
とても物腰が柔らかそうな人物
蛭子よしかずさんのようなニマニマ顔が印象的
ストレートだとちょっとしょっぱかったんだよね
それと量が少なすぎた
スタッフにどういうスープで割るか聞けば良かったな
今回デフォが分かったから、次回訪問時は一言付け加えて注文しようと思う
>>92 そうなのか
今ひとつ要領を得ない返事に、若干イライラしたが
良い人故かな
神山の大勝軒出来た時だかにかなり文句出てたけど、俺もスープ割りで捨てられるのは許せん
こちとら計算して残してるのによ
紡で柚子皮も捨てられて、ネギ足して出された時は暴れかけた
あれは許せない
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 00:04:37 ID:eN2CES6P
中津輝のラーメンはスープの味わいが中途半端過ぎて米粉のとろみでごまかすし、ヘタクソ過ぎw
>>94 私も許せない派
大勝軒が大阪初出店してすぐに行ったんだけど、捨てられてかなりガッカリ
あ!帰りにライフに寄るの忘れたぁ
>>95 たった200円アップで誰が食べきれんねん!!みたい量なるしw
大勝軒は糞まずいから二度目はないな
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 00:32:53 ID:1cNsxzZb
まずいとまでは思わなかったけど
味に関してはこれと言った印象がない
つけ汁捨てられたことくらいかな
トータルであまり良い印象ではなかったので、再訪はないね
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 01:06:12 ID:SsJGT9ZM
まず醤油系のつけ麺てやたら醤油辛かったり、塩っ辛かったりするから食べる気にならない。
やっぱりつけ麺は魚介豚骨!これに限る!
と思っていた時代が私にもありました
麺野郎のつけ麺を食べるまでは
美味しくて、体に悪そうな店
美味しくて、体に悪くなさそうな店
この二つの違いは大きい。
体に悪くなさそうな、気持ち的にもおいしい店。
揚子江ラーメン本店(塩)
紡(鶏+魚介)熟成
天神旗(豚骨)老塩
少ない経験ですが、これが失礼ながらmyベスト3
スレ違いスンマセン!!!
大勝軒は開店当初は本当においしかったんだけどな
メニュー増やしてから駄目になった
玉五郎って今は何代目が一番なんだろ?今度四代目か二代目行こうと思うが久しぶりすぎて味忘れてるわ
>>98 うん。
初めて行った神山で大盛頼んだら流石に店員に止められた。
「うちの大盛食べたこと有りますか?麺は普通のラーメン8杯分になりますけど。」
で、中盛にしたけど麺はラーメン4杯分、なんとかスープ割りまで完食した。
麺の量はメニューに明記して欲しい。
グラムでも玉でもいいから。
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 08:02:06 ID:SsJGT9ZM
大阪のこの4ヶ月間でつけ麺屋18軒まわったけど、
麺に関してはだいたいどこも美味しい。
やっぱりつけ麺は麺命だなてのがわかる。
しかしつけ汁との調和で言うと、いまひとつなとこが多い。
やたら濃い味だったり、塩辛かったり、逆に薄かったり。
折角いい麺使ってるのにつけ汁が殺してしまってるのがとても残念だ・・・。
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 12:16:05 ID:fPr18uDt
一燈行本店、だいぶましになってきた。当たり前のことだけど、
茹でおきじゃなかったし、つけ汁も油ギトギトじゃなくなってた。
ゴマ風味が加わってる感じだったかな。
具に関しては相変わらずショボいけど。
コスパが良いと言えば一燈行もあったね
スープ割りがホットレモン?でガッカリ具合が半端無い記憶しか無いや
天四郎でもチャーシューの切り落としを買ったので早速
本店と違い、細切れではなく2センチほどのスライスや固まりが多数
ほとんど脂身か、適度に脂身と赤身の固まりなので
脂身メインはチャーハンや炒め物に使うと良いかも
個人的にはちょいと炙って酒のつまみにしたいので、ちと残念
言えば脂身少なめにしてくれるかな
味は本店よりやや薄い?気がするけど
気のせいかと思える範囲
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 19:12:31 ID:SsJGT9ZM
今日はクリフの醤油らぁめん食って来た。
めっちゃ寒かったから暖まりたかってん。
まず値段!750円は高い!高すぎ!ぼったくりにも程がある!
スープは酸味の効いた醤油で、薄すぎず濃すぎす丁度いい塩梅。
が、パンチが全くない!
こんなんでよく勝負しようと考えたもんだとある意味感心してしまったやんw
麺は細めの平打ちやけど、これも中太以上にしないとダメ!麺の味も全く感じない!全然ダメ!
穂先メンマも味付けしてるんやろか言うくらい薄味で、特に歯ごたえもなく存在感まるでない!
唯一よかったのは叉焼や。
肉厚で大きく、脂身とのバランスは最高やった。
叉焼だけ買って帰りたいくらいや。
つけ麺も最悪やったけど、らぁめんがここまで酷いとは!
もう750円返せ!!って気分や!!!
>>115 全く感想逆だわ。
全ての醤油ラーメンにパンチの効いた味を求めてる時点でおかしいと思うが・・・
上品な醤油ラーメンで勝負するのはおかしいことか?
麺は固めでコシがあって旨いと思った。
メンマはまぁ同感。
叉焼はなぁ・・・旨いけど、油が多すぎてスープの味を壊しすぎだと思った。
別皿で出して欲しいくらい。
量は少ないし750円は高いと思うが、材料がかなり高級だからあれでもよく頑張ってると思う。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 20:04:27 ID:SsJGT9ZM
>>116 ゴメンゴメン、ちょっと興奮してしまっちゃった!
パンチがないってことは、食べた時に「おっ!これはっ!」て言うのがないってことね。
所謂極々フツーの醤油らぁめんやん。
上品てのはどこをとって上品と言ってのかわからないわ。
花京の醤油らぁめん全然美味しいと断言しておく。
( ‘д‘)y-~~<パンチ=化調
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 20:06:59 ID:VW7Yh5us
つけ麺スレでラーメンレポ要らん
750円ぽっちのラーメンが高い思う奴は
家でサッポロ一番食うとけ
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 20:20:13 ID:SsJGT9ZM
>>119 あんた!サッポロ1番を馬鹿にしたらアカンで!
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 22:09:00 ID:lqVkK8tM
ん?今日はスレ伸びないな。
昨日は異常に伸びたのに?
つけ麺もネタ切れかい?
今日、サロンの帰りに玉造きんせいでつけ麺食べてきたけど
荒ぶってる人がいるのでちょっと引いてる・・・
>>122 俺も今日、東成きんせいで食ったわ
麺が変わってた
あそこ、麺もスープもちょくちょく変えるからな
つけ汁はどんどん魚介(魚粉)が少なくなってきてる
俺は多いときの方がすきだった
麺は今日は細く、ぐにぐにになってた
俺は太平打ちのしこしこ麺の方がすきだった
荒ぶってる人ってナニ…?
「麺固めお断り」とメニューに謳ってあるけど
正直今の麺は固めコールしたくなるわw
>>123 そうそう、麺が変わったと言うことで帰り道だし寄っていこうと
東成きんせい つけ麺並 訪問時間22時半 先客6名くらい
平打ちの結構細めゆえに、さらっとしたのど越し
濃厚なつけ汁を楽しみたい人にはちょっと役不足かと
その反面万人受けはしやすいのかも知れない
歯ごたえは好みなんだけど、スープにかなり負けてしまってるね
カドヤ食堂のつけそばみたいな汁には合うんだろう
鹹水臭がキツイと聞いたけど、めんだけ食べても特別ネガティブな印象はなかった
やや酸味有り?
つけ汁の魚介弱くなったね
その分、スープ割りした時とのメリハリが付いて悪いばかりでもないかと
最近、貝割れが好きなので飾り以上に入ってたのは高ポイント
もう少しネギが欲しい
ネギ多めとか出来るのかな? 弥七みたいに別料金でも増やしてもらえたら嬉しい
知ってる方いたら教えて
最近、輝系でスープ割りにガッカリし続けたせいか、安心安定のスープ割りに歓喜
きちんと魚介が効いてるけど、魚介のネガティブさが無く、つけ汁の濃厚さも殺さずで良いねぇ
ご飯とも相性良し
ご飯(小)は納得のボリューム
キューリのお漬け物が酸味が効いて箸休めに良い
大盛りにするか迷ったけど、ご飯を選んで個人的には大正解
並800円で少〜し高い気もするけど、おおむね満足
例えば790円だったら高い気はしなかっただろう、おそらく消費者心理
濃厚なつけ汁、スープ割り、お漬け物とメリハリが効いて
食べ疲れのような感覚一切無し
>>124 荒ぶってる人というのは、お店の方やお客さんじゃなくて
興奮気味のレスがあったから、レポを投下するのがちょいと怖いな
と言うこと
お客さんと言えば、後から入ってきた3人組が隣に座ったんだけど
知り合いだかの悪口をでかい声でしゃべり続けてて
そこまでは我慢できたけど、汚物系の話で盛り上がり始めたので
声をかけさせてもらった
さすがに食べてる横で汚物はねぇ
ずいぶんふてくされた様子だったわ
人の振り見て我がふり直せですな
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 00:26:09 ID:n1S0bxu1
堀江の麺や拓
昔から通ってるが、だいぶ接客の質が落ちまくってるわ。
スタッフ同士の多少の私語は仕方がないと思うが、行くたび貴様ら大声で笑いながらラーメン作るな。
客をナメとるんか?
食べてる方はホンマに気分悪いねん。
少し流行ったから調子乗ってるんか?
一人だけ帽子を被りながら接客してるオマエ!
オマエの事だよ!
貴様は、そもそも飲食業界や接客に向いとらんわ。
常連客や俺の周りでも、貴様ホンマに評判悪いぞ。
店長さん。アンタがもっとしっかりして、教育せな足元すくわれるで。
拓のラーメンが好きやから言わしてもらう。
オマエらもう一度オープンした頃を思い出せ。
儲かってるからと言って調子乗っとったら、ホンマに顧客やお客様が離れて行きまっせ。
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 00:27:47 ID:TNdvoUYz
前に金久右衛門は好みじゃないみたいに言った者だけど…
前言撤回します
前回は黒醤油の細メン頼んで、正直好みではないなと思ったけど、チャーシューの抜群の旨さと、好みではなかったもののレベルの高さを感じさせるスープに、もう一度行って、別メニューを頼みたいと思ってた
で、今回は金醤油の太メンで頼んでみたけど、これが抜群にうまかった
チャーシューは相変わらずうまいし、スープはあっさりなのにめちゃくちゃ旨味が出てる
麺もモチモチでうまい
一気に俺の中の大阪ナンバーワンの店にランクアップしました
ちなみに今のところの大阪ベスト3は金久右衛門(金醤油)、弥七、紡(熟成)です
他にここのこれがうまいってのがありましたら教えて下さい
>>129 今まで好みじゃないジャンルのラーメンで
美味い!ってものに出会えると世界が広がると言ったら大げさだが
今までは見た目とかでダメ扱いしてたけど、試してみようって気になるよね
良い経験しましたな
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 00:51:32 ID:n1S0bxu1
堀江の麺や拓
昔から通ってるが、だいぶ接客の質が落ちまくってるわ。
スタッフ同士の多少の私語は仕方がないと思うが、行くたび貴様ら大声で笑いながらラーメン作るな。
客をナメとるんか?
食べてる方はホンマに気分悪いねん。
少し流行ったから調子乗ってるんか?
一人だけ帽子を被りながら接客してるオマエ!
貴様の事だよ!
貴様は、そもそも飲食業界や接客に向いとらんわ。
常連客や俺の周りでも、貴様ホンマに評判悪いぞ。
店長さん。アンタがもっとしっかりして、教育せな足元すくわれるで。
拓のラーメンが好きやから言わしてもらう。
オマエらもう一度オープンした頃を思い出せ。
儲かってるからと言って調子乗っとったら、ホンマに顧客やお客様が離れて行きまっせ。
玉五郎行ったが相変わらずチャーシューがダメだな・・・
特に特性つけ麺についてるやつとかかなり終わってる
冷たいし固まってるしハムでも食ってるみたいだ。その上今回は脂身がほとんどなかったからハム以下
タレに漬ければ多少マシにはなるけどタレが物凄いスピードでぬるくなるしもうどうすりゃいいんだこれw
みんなどうやって処理してる?
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 01:10:19 ID:3i/kxrxD
現在、東成きんせいが入ってるテナントにあった一等星のようなラーメンは
金久右衛門のメニューにある?
ニンニクがっつんにして食べるのが好きだったんだけどなぁ
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 01:18:13 ID:n1S0bxu1
堀江の麺や拓
昔から通ってるが、だいぶ接客の質が落ちまくってるわ。
スタッフ同士の多少の私語は仕方がないと思うが、行くたび貴様ら大声で笑いながらラーメン作るな。
客をナメとるんか?
食べてる方はホンマに気分悪いねん。
少し流行ったから調子乗ってるんか?
一人だけ帽子を被りながら接客してるオマエ!
オマエの事だよ!
貴様は、そもそも飲食業界や接客に向いとらんわ。
常連客や俺の周りでも、貴様ホンマに評判悪いぞ。
店長さん。アンタがもっとしっかりして、教育せな足元すくわれるで。
拓のラーメンが好きやから言わしてもらう。
オマエらもう一度オープンした頃を思い出せ。
儲かってるからと言って調子乗っとったら、ホンマに顧客やお客様が離れて行きまっせ。
確かに上の人が言っている通り、麺や拓の雰囲気良くないよね。
この前、閉店間際に行った時、店長の拓さんが笑いながら、フザケながらラーメン作ってた。
これには、ホンマにがっかりしたよ。
新しいスタッフが入ってから、何か威圧感があるし、接客の仕方が下手くそだと思います。
>>126 >鹹水臭がキツイと聞いたけど、
うそでい
俺、いつも麺だけでズビズバ食べてるけど全然うまいよ
いい香り
>>136 俺を嘘つき呼ばわりされても困るわ
そのように聞いたから実際はどうなのかと思って行った
その結果、聞いたようなことは感じられなかった
と書いてるのに、なんで嘘つき呼ばわりされなきゃならんの?
まともに読みもしないで言いがかりつけるのは止めて欲しい
鹹水臭が加齢臭にみえた
>>133 豚骨醤油か? 一ヶ月ほど前に1日だけ本店で限定復活してたぞ。次を待て。
>>136 つけ麺は食べてないから分からないけど、ラーメンは臭かったなぁ。
ツレも「天下一品か?この麺」って言ってたし
>>139 豚骨醤油だったはず
キリッとした醤油に暴力的なほどニンニクを入れて食べるのが好きだった
そしてスープご飯
金久右衛門って常に行列ってイメージあるけど
そうでもないの?
限定の日はそうとう並ぶんだろうな
きんせいの麺が不味いのは伝統
きんせいの麺で旨いなーって思ったのは谷町きんせいくらいだな
まぁ店長はきんせいで修行する前から自分の店があったから関係ないのかもしれないけど
東成きんせいの味の落ち方はある意味予想できた事
交野も何度食べても美味しくならんかったよ。
もう見捨ててるけど
最近の東成が混んでいないのは味が落ちたせい
JETできてからなりきん味落ちたね
そのJETも清湯なんて意味の分からない事やって鶏白湯を限定にする愚行をやってるし
>>147 >そのJETも清湯なんて意味の分からない事やって鶏白湯を限定にする愚行をやってるし
そうかな
俺は山本さんのいろんなラーメンをやってみたいっていう心意気はいいと思うけどな
俺は素人だが麺打ち、スープ作りするから勉強して作る身としては
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 09:23:27 ID:x0+zk4Km
JETは中村氏の味そのものな感じ
山本氏は忠実にきんせい中村氏の味を守る人では
( ‘д‘)y-~~<きもいんじゃ
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 12:35:45 ID:Fm7kzVzN
確かにきもい
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 22:11:04 ID:E7J/pMGs
テス
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 22:22:14 ID:E7J/pMGs
梅田のちっちょ行ってきた。
つけ麺は700円で食べれて、コスパはまぁまぁいい方。
麺はありふれた太麺。味的には開花楼にそっくりでかなりコシがあった。
正直300gは多かった・・・。
つけ汁は魚介豚骨に煮干(かな?)の味がプラスされてた。
トータルでは悪い味ではなかったが、なんの特徴もなくリピ系ではないと感じた。
どの店もそうやけど、もうちょっと個性ってのを出してもらいたい。
確かに微妙に味は違うけど、基本どこも同じ味に思える。
なかなか理想のつけ麺屋が現れんの〜。
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 22:26:20 ID:M0ovo1hX
地雷踏むことはないけど
どっぷりハマる店もないねぇ
じゃあ群青の話をしようか
群青って回転はどう?
つけ麺メインだからあまり回転良さそうなイメージ無いから
行くのに躊躇する
紡よりよっぽどいいよ
紡の回転の悪さはもはや殿堂入りw
えぐちも結構回転悪いな
回転の悪さを演出してる店もあるだろうしな。
並ばせば勝ちみたいなとこある業態だから。
しかし、このくっそ寒い時期に外並んでまで食いたいか?
並んでる奴を突き動かしてるのは何?コスパ?意地?オタクアピール?
並ぶのは本来恥ずかしい行為なのに恥の精神が欠落している
群青は長居する奴少ないから以外と回転いいよ。てかラーメンは結局復活してないのか?
>>160 食べてみたいって気持ち
>>162 そうなのか
とりあえずアイドルタイムと思われる時間に行こう
ラーメン復活したらまた並び増えるんだろうな
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 11:56:04 ID:T0asYTUB
今から天四郎行ってきますっ!
鶏つけ麺はJET依頼だから楽しみ〜♪
JETより旨いんでしょ?
>>165 どちらが美味しいかは好みがあるので何とも言えない
上にもあるようにスープ割りの際つけ汁を捨てられるので注意
>>166 あれって、「つけ汁、捨てないで下さい」って言えばそのままにしてくれんのかな?
168 :
166:2010/12/19(日) 12:39:41 ID:ZvMwH/Ie
>>167 うん、捨てないでくれたよ
言えばつけ汁に使ってるスープ(鶏ベース)で割ってくれた
もし薄味が好きなら捨ててもらった方が良いかも
いやもう群青とっくのとうにラーメン復活しとるがな・・・
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 16:33:50 ID:eTOL1rnb
ラーメンも大幅に値上げしてる?
「煮干しそば」 並700円(300g)
小650円(200g)
麺はつけ麺の極太をそのまま使っている
ラーメンだとしてもこの麺量は安いでしょ。 これ以上はスレチだからラーメンスレで
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 20:33:06 ID:qJRZ3y1f
天四郎行ってきました〜。
鶏魚介はやっぱうまいなぁ。輝とはまた違った味。
オレは天四郎の方が好きかな。
デフォのつけ麺ではチャーシューが乗ってないので、その点は輝がよかったかな。
スープ割り頼んだけど、あまり残ってへんかったから捨てられへんかったで。
別の人は捨てられてたけどな。
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 20:37:25 ID:qJRZ3y1f
>>172 おかえりんさい
チャーシューはスライス2種の方が楽しめて良いね
つけ汁捨てられても、スープ割りしてそれなりの量があって丁度良い塩気なら良いんだが
そのまま飲んでも相当薄味だったのは悲しかった
天四郎押しの方いる〜?
もしかしたら他の店と勘違いしてるのかも知れないけど
スープ割りに刻み玉ねぎ入ってたっけ?
>>173 ラーメンの場合は120グラム前後がオーソドックスな量だと聞いた
( ‘д‘)y-~~<凪の煮干のパクリか 所詮その程度やろうの まぁ伊藤のスープは食材のバランスも良く煮干のエグミも出すようなイマドキ風でもないので美味いけど、お前らレベルじゃパンチがないとか言い出すだろうw
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 21:09:07 ID:qJRZ3y1f
>>174 玉ねぎではなくねぎだったような気がする。
もしかしたら、玉ねぎ・ねぎと両方だったかもしれない。
あのねぎは余計や!ねぎ入れるなら熱々の状態で出さんと!
>そのまま飲んでも相当薄味だったのは悲しかった
オレは薄味には感じんかった。
スープ割りせんほうがよかったと後悔したぞ。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 21:48:00 ID:qJRZ3y1f
フジヤマ55ってつけ麺屋が梅田に出来たな。ちっちょの近くだ。
トッピングとか無料、ランチではライス無料とか他にないサービスがいいね。
また機会を見つけて行ってみたい。
( ‘д‘)y-~~<とよつねは結構高評価やな55 でもわしは鴨ラーさんしか信頼してない
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 22:15:38 ID:ZvMwH/Ie
>>177 初めて行った時は確か玉ねぎが入ってた気がするんだけど
2回目行ったときはは行って無くて、あれ?って思ってね
まぁ塩気が強い弱いは人それぞれって事で
>>178 並だと夜間でもご飯付きとか、卵1つ無料とか自分で温め直しが出来たりとかあるね
金属の器は賛否両論あるけど、最後まであつあつのつけ汁で食べたい自分としてはありがたい
麺の腰が相当強いらしいのがちょっと気になる
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 22:43:54 ID:qJRZ3y1f
>>181 コシが強すぎってのも考えものやな。
飽きやすさを後押ししてる感がある。
フジヤマは豚骨魚介だから、味は多分他と大きく変わらないと思う。
でも、他と違うサービスでアピールする姿勢がいいよね。
非常に好感の持てる店だ。
>>182 あごが疲れるらしいよw
食べ疲れする恐れあるよね
小か並にして雑炊で締めた方が美味しく食べ終われそう
つけ汁に関しては地雷って事は無さそうだね
他店との差別化は末永く続けて欲しい
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 23:11:29 ID:qJRZ3y1f
>>183 地雷踏んだとこってどこ?
オレはえぐち!
タダでさえつけ汁が一味辛いのにメンマの醤油辛さが更に拍車をかけている。
もう二度と食べたいとは思わない最悪の味。
店主が睨み付けるのもマイナス!
あとJETのあぶり豚そば!
これまた塩っ辛いのなんのってw
コメを入れないと食べれないって言うけど、オレはコメを入れてもまだ辛かったぞ・・・。
一応2回食ったけど、もう3回目は100%ないなw
あとは安いだけのつぼやもオレには地雷だったw
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 23:51:56 ID:ZvMwH/Ie
>>184 食べた当時の感想であって、今は改善されているかも知れない
味だけじゃなくて、営業時間・コスパ・店の雰囲気・接客の影響もある
特にスープ割りは重要
既に閉店した店は割愛
☆地雷って程ではないが・・・
蒲生4のちっちょ(つけ汁が相当ぬるかった、梅田で食べたときはそうでもなかった)
滝井?千林?のついてる中山(ついカドヤと比べてしまう、個性なさ過ぎる)
麺座ぎん(味は良いんだが、嫌なことが3連ちゃんだったので行くのを止めた)
★地雷
関目のきぶんや(麺が残念すぎる・店内が強烈なコーヒー臭)
布施の徳次郎(深夜早朝以外なら他の店を勧める・安い)
二代目秀楽(味が濃いだけに思えた)
ぎんと徳次郎は結構迷った
徳次郎は早朝までやっててあの味・あの値段なら自分は納得できるけど
人にお勧めは出来ない
ぎんに関しては営業妨害になりかねないので自重します
逆にスープ割りまで満足できるのは、弥七・つぼや・東成きんせい・カドヤ
つぼやに関しては賛否両論あるだろうが
営業時間やコスパ、カスタマイズできる楽しさがあるので個人的には気に入っている
自分が行く深夜帯は、客がそこそこいる割には静かなのもかなり高ポイント
東成きんせいではラーメンしか食べたことないけどつけ麺は旨そうだな。
スープは極上なのにラーメンの麺がひどかったから心配だが。
>>185 きぶんやは隣にコーヒーにこだわり持ってる喫茶店があるからその影響かな
日清の無心つけ麺がマジでうまい。つけ麺の達人がカスに見えてくる。ドロドロ系好きな奴は騙されたと思って食ってみあ
今度、紡にはじめて行ってみようと思うんですが、
やっぱり開店前に行くのがベストですか?
22時半までやってるみたいだけど、ずーと並びありなんですかね。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/20(月) 03:57:57 ID:Dc2+b1M3
>>188 スーパーで売ってますか?
コンビニのみでしょうか?
ちっとも美味くないよ。食っててすぐ飽きる味。
ご丁寧にわざとらしい柚子皮風味なんか付けちゃってるところが余計に不味い。
二度と買わない
>>190 スーパーでつけ麺、ラーメン置いてるとこに売ってるよ。メーカーから市販されてるつけ麺の中では間違いなく一番旨い。
193 :
185:2010/12/20(月) 08:35:37 ID:x+DEmp0h
おはようさん
>>186 こってり系がお好きなら1度お試しあれ
最近は空いてるみたいなので狙い目かも
>>187 だからかぁ〜
雨降ってる夜間に行ったので周囲をチェックする余裕無かったわ
>>190 昨日行ったライフで398円で売ってました
ジャスコでも見ました
コンビニでは見たことない
お目当ての大勝軒の麺はなかった
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/20(月) 10:28:23 ID:KhlOtq9n
市販の麺の話は板スレ違い
にぼしそばビミョーだったなあ。群青信者補正入れてもうまいとは思わん。チャーシューはかなりうまかったけど。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/20(月) 21:43:06 ID:Dc2+b1M3
>>192 レス、ありがとう。
今度食ってみます。
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/20(月) 22:44:02 ID:WX76z2XT
この前梅田の六三六の前通ったけど、結構繁盛してるよな。
まだ行ったことないけど、旨いの?
野菜と鶏がらと豚骨と煮干とがごっちゃになった甘ーいドロドロのスープ。
すごく好みが分かれてる。
完全に受け付けない人もいれば、俺のようにつけ麺だけは好きな人もいる。
ただひとつ言えるのは、ラーメンはやめとけ
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/20(月) 22:51:16 ID:WX76z2XT
なるほど〜。
もともとラーメンは眼中にないから。
味的にどこと似てる?
うーん・・・渡辺製麺のベジポタを甘ったるくしてもっとドロドロにした感じ?
麺は極太で固め。具はメンマが旨いくらいであとは普通。
つけ汁の量は十分多いが、麺に恐ろしいくらい絡みまくるから食べ終わる頃にはなくなるな。
>>200 まさにそういう感じ。
渡辺はこれベジポタか?ベジを入れた意味は何?って思う。
でもベジポタの波ってサッと消えたよね。もう時代遅れ感すらあるよね。
北大阪エリアはあまりチェックしてなかったわ
渡辺製麺行きたくなった
閉店時間遅いし
情報バラバラっぽいけど何時までやってるんだろう
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 05:48:19 ID:2eJbq8wS
>>201 渡辺製麺は調和が取れとる
六三六は野菜入れすぎ
それだけの話だ
ほほう♪
尚のこと行きたくなったわ
つけ汁が少ないそうだけど、どうだろう?
食べたグラム数とつけ汁の量がどうだったか教えて
久しぶりにクセになるタイプと出会えそうな予感
ベジポタなら京都のろぅじますますが関西では一番(個人的ランキングなw)
てつじのポスターってみんな捨てる派?
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 18:45:54 ID:aBvsa05T
もらわない派
>>204 つけ汁少ないんじゃなくて、十分あるけど絡みすぎてすぐなくなる。
グラムは分からないけど体感で大盛りにして350gくらいかな?
10月からできた新メニュー「味噌煮干しラーメン」は最悪。
636は見た目おいしそうだから期待して行ったけど、あの野菜の甘みはダメだったわ
野菜の甘みが好きな人はハマるだろうね
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 21:03:20 ID:Q+KLnuWI
楼蘭の柚子塩つけ麺食って来た。
魚介豚骨好きのオレでも旨いと思ったぞ。
上品な味で、丁寧に作られてる感が見てとれた。
しかしやぱりコスパが問題だな。
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 21:06:52 ID:Nh4Elsfq
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 21:24:22 ID:Q+KLnuWI
>>209 ほんま見た目旨そうに思うよなぁ。
ブログでもそんなに悪いように書いてないねんけど、ここではかなり不評やな。
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 23:37:48 ID:Nh4Elsfq
>>197 江坂ならえぐちの方がおすすめ。
味の種類が違うけど
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 23:41:00 ID:Nh4Elsfq
>>185 ぎんの一度口つけたつけ汁をレンジに入れるのはちょっとキツい
216 :
185:2010/12/21(火) 23:43:25 ID:8kl67IIy
>>215 温め直しがイヤって事?
嫌なこと3連チャンに出くわしたのが結構前のことで
最近のことは分からないんだ
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 23:46:04 ID:Nh4Elsfq
>>216 あのレンジの中でいろんな人のつけ汁が入ると思ったら天四郎みたいにつけ汁捨ててもらった方がいいなー。
なんとなくなんやけどね。
>>216 書いたら営業妨害になることって何?
ゴキブリとかそういうこと?
俺はぎんは大好きで何度も行ってたけど、一度だけ金属の欠片が入ってた事があったな
多分ザルの破片だと思うけど
今は大阪にいないからなかなか行けないけど、最近は味が落ちたのかな
( ‘д‘)y-~~<神戸のもっこすを太麺にしてつけ麺で食いたいものやのうチャーシューは別皿で
>>217 不特定多数の人が口をつけた容器を
共用のレンジで温めることに不快感を感じると言うことか
こればかりは気持ちの問題やね
とは言え多くの人が温め直しを求めてるんだろうなぁ
先ほど奈良の無心に行ってきたんだけど、多くの人が温め直ししてたわ
>>217 そういうことなんだわ、こちらに悪意は無くてもね
・証拠に写真を撮ってきたり
認めさせる文書などを書かせたりはしていないので証明は出来ない
なので嘘だ本当だという議論をするつもりはないし、 信じる信じないは個人の自由
・3回の内1回目2回目は、この事を告げ作り直してもらったことも書いておく
俺は短髪で濃い茶色か黒髪なんだけど
麺に30センチくらいの金髪や明るい茶色の髪が3回連続入っていた
これに該当するスタッフが麺を水で締めたり盛りつけていた
多かれ少なかれこういう事はあると思うし、こちらのクレームに真摯に対応してくれた
味や接客には納得していたけど、さすがに3回連続は…ということで行くのを止めたんだ
それ以前から客質の悪さも気になっていたし
>>220 髪の毛か、それは結構イヤかも
しかも3回連続だと、行く気なくなるのも無理ないw
俺はぎんのつけ麺が一番好きだから、近くに行く事があればそれでも行くけどww
答えてくれてありがとう
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 00:35:30 ID:KbIvUOGC
えぐちはオススメできん
( ‘д‘)y-~~<自分の意見を押し付けるだけの某会やお前らがまともなラーメン屋で食ってるとは思えん
>>221 悪意や妨害するつもりはないんだけどね
食べたいなぁって思う事がしばしばある
まだつけ麺をやってるお店が少ない中で、好みにドンピシャだったし
でも思い出しちゃうんだわ
そろそろ気持ちの切り替え時かなぁと思いつつも
営業形態が変わったりで、ついて行けてないのもあって尻込みしてしまう
そういえば地雷思い出した
一燈行本店
上の方にマシになったと言うレスがあるんだけど、具体的にどうなんだろう
コスパは良いと思う、接客も悪くないけどレモン湯割で個人的には台無しだった
味わうと言うよりワシワシ麺を喰らうタイプかと思う、嫌いじゃないんだが
これだったらつぼやの方が閉店時間遅いし
味・接客・客質も断然いいと思ったので再訪はなし
ぎんで働いてるあのチャラ男はバイト?
>225
どうなんだろうねぇ
ラーメン屋さんは特に最近は年齢では雇用形態が判断できないな
有名店なら尚更
自分でラーメン屋さんや飲食店をやってたけど閉めて
弟子入りして再オープンというケースが少なくない
逆にかなり若い内に弟子入りしたりで
20代前半で店長や社員というのも少なくないし
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 08:45:04 ID:HhSuyWSG
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 11:13:27 ID:jfF0XQbf
大吾郎商店で「昼はスープ割りやってません」
と横柄に断られてからは二度といってない
大吾郎に限らず、昼はスープ割りやら無いとこちょくちょくあるな
てつじのつけ麺イベント行った人いない?
タレントさんだっけ?
人混みダメだからチェックすらしてないなぁ
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 13:04:56 ID:rLKzAu5a
えぐちは無いかな
醤油タレ強すぎでショッパイ
あれは重労働者や汗っかきな人にしかオススメできませんな
関西では数少ない醤油の角が立った
クラシックなつけ汁で悪くないんだがな
酸味や塩気の主張が強いスープは関西では受けが悪いから仕方ないかな
>>232 とんこつやこってりよりはマシだと思うけどな
まぁそんなに気になるならラーメンは君にはあっていないんだよ
もっと上品なものを食しなさい
> 関西では数少ない醤油の角が立ったクラシックなつけ汁
( ‘д‘)y-~~<幸楽苑で380円で食えるじゃんw
236 :
230:2010/12/22(水) 16:30:05 ID:EPK/4VfZ
明日、紋次郎行ってみる!
13時過ぎぐらいに到着予定だけど、結構並ばないとダメかな?
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 18:07:34 ID:hzkaYME3
>>238 あれま そうなの?
つけ麺の流行もどんどん変わってってるしね
レベルも上がってるし
月曜に紡に初めて行こうと思ったんだけど、
携帯忘れて、うろ覚えで進んだら行きすぎたり迷ったりで
やっと着いたら臨時休業…。年末にきて今年で一番マジかよ…と思った。
ご愁傷様です
気楽に行ける店ならさほどダメージ無いんだけどねぇ
営業時間短かったり、行列必至店はそれなりに気合いというか心づもりがいるよね
俺も紡は早じまいで振られた経験有り
ツムグの近所に出店しようという店はないのか
ぶっちゃけ流行ると思うよ
行列を見て挫折した連中狙いw
オープンしてすぐならそれなりに入りそうだけど
続くかどうかと言うと期待できないな
目的意識を持って訪れる人が多いだろう
紡の味や雰囲気を求めてやってくるわけだから、それこそ丸ごとコピーしたような店でないと
人気ラーメン店の向かいや並びにラーメン屋さんがあるってのはよくあるけど
客入りが良くないケースが多い
「腹減ったしラーメンでも食うか」と言う感覚で来た客はリピーターにはなりにくい
四神伝の付け面が美味いっつーから行ってみたけど別に美味くなかったわ!くそが!
塩コッペ食えばいいのに
なんでそんな荒れてるんだろう
塩コッペが美味いんか
明日はそれいくわ
紋次郎、あれで行列出来るのが不思議
とりあえずしょっぱかった
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 23:34:40 ID:9uvLMbg2
( ‘д‘)y-~~<イカ娘の最終回はなしだな
六三六、ありゃダメだわ
玉葱の旨味が全然スープにあってない
>>250 今度行こうと思うんだけどそんなにひどいの?
クリスマスイブだな
カップル以外入店お断りにしてみてはどうかな
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 06:44:32 ID:C9T7mETJ
六三六は野菜の甘味が強すぎて出汁を台なしにしてるんだよねえ
群青のメニューは本当に好みが分かれるよな。キングが一位なのは万人に受けるからだろうな
( ‘д‘)y-~~<ちょっと前まではキングも叩かれまくってたけどねぇ なんなんだろうねぇこのお前らの変節っぷりw キングとつるんで褒めてた某会のブロガー叩きまくってた癖にw なにわブラックは味がないとか書いてたしwww
>>255 誰もほめちゃいないだろ。
せめてラーメンスレに書けw
うむ
これが礼儀と言わんばかりに口汚く叩くのもいれば
手放しでマンセーする人もいるだろう
それらを除いても個人の好みがあるからねぇ
自分も若い頃はあっさりで細麺=美味しくないだったし
ところで今日狙い目なお店ってどこだろう
叉焼家のつけ麺、結構好き。
ただ、厨房の仕事が馬鹿丁寧で回転が悪すぎる。
スープ割りに15分待ちとか勘弁してwww
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 17:54:26 ID:/dqWN5RD
天四郎のチャーシューて塩っ辛くない?
体調のせいか?
大盛軒の麺が見つからない
>>260 10分位待ったところで
「ご用意出来次第お持ちしますのでもう暫くお待ちください」
って言われたから、
忘れられてはいなかったハズ…
>>262 どっちにしてもつけ汁冷めるよね
ぬるいのが苦手な俺はやだなぁ
ひどいなそれ
割り出汁を暖めてたのかな
>>263 次からは「つけ麺とスープ割りをお願いします」と注文するつもり…
>>264 チャーシュー盛り合わせとかナントカ丼とかラーメンとかを作ってはりました。
ラーメンは1杯毎にスープをレンゲ(?)ですくって味見をしてはったんで、
段取り悪いなーとなかば呆れながら見てました。
ま、丁寧と言えば丁寧なんだけどね。
注文された順番でしか仕事出来ない人なんでしょうね。
まあまあ旨いし値段も安いから我慢するけど、
あれで不味かったらキレて帰るっちゅうねんwww
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 06:54:37 ID:/IscEjD/
心斎橋の一燈行に行ってみな。茹で上げに20分。つけ汁にプラス5分。店がガラガラでこんな感じやった。満席なら1時間待ちだな、ありゃ。
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 12:52:43 ID:9/mbD/Qn
茹でおき30秒速攻提供を改善したとおもえば今度は
30分提供か・・・
真ん中の概念は無いのかこの店はorz
しかーし、ここよりひどい店、それは八尾の大●軒。
チャーシュー臭すぎてワロタw
大●軒、茹で置きなん?それとももっとめちゃめちゃ遅いん?
ここのラーメン大盛り好きやねんけどな
( ‘д‘)y-~~<闘志なきものは去れ
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 10:27:27 ID:Hw5pPcIF
谷町きんせいが正月に日替わり限定しか出さないみたいだがどんなのか分かる人いるかな?
この前、鱈の魚介つけ麺とトッピングにカレーそぼろ付けて食ったらはまったので気になる。
きんせい系列で初めて旨いと思った。
>>271 というわけで、2011年お正月の、日替わり限定メニューについてのお知らせです。
1月1日(土)
地鶏と鯛の醤油ラーメン
1月2日(日)
貝と鶏豚骨のラーメン
1月3日(月)
海老と鶏ごっつ (鶏白湯ラーメン)
加えて、各日毎に日替わりのごはん物も用意します。
各ラーメン 900円、各ごはん物 100〜150円での販売予定です。
各日とも、数量限定、売り切れ次第終了となります。
尚、通常のメニューはありません。ご了承ください。
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 15:54:59 ID:Hw5pPcIF
>>272 超サンクス。
つけ麺はないんだ。売り切れゴメンな気がするな。初詣のついでに行くわ。
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 15:55:30 ID:m9FD/Xtg
おいこら店員!
このスレで勝手に宣伝してんじゃねえよ
ブログコピーしただけだろw
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 19:55:39 ID:ysM8QG8t
谷町きんせいの鱈白湯 旨いんだな
一期一会とか食マニヤとかMランチとかが絶賛してたので気になってはいたけど
休みに入ったら行ってみる
( ‘д‘)y-~~<激しく地雷臭がするで
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 21:21:50 ID:Hw5pPcIF
↑味音痴氏ね
谷町きんせいだけ他のきんせいとはレベルが違いすぎるよなww
限定も常にやってて美味いし、最近のブロガーリピート率が高すぎるな
限定とか
イラネ
うそつけw
谷町きんせいのチャーシューはクソ
レアチャーじゃなくてデフォのやつな
かってーのなんの
食べる度に血管切れそうになって「もう来ねぇ!」と誓う俺w
嘘つき呼ばわりする意味が分からない
メリットは?
感じ方やその日のコンディションは人それぞれ
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 09:35:24 ID:Sb1ozucJ
>>276 食マニヤは知らんが一期一会、Mランチは金の匂いがプンプンするぞ
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 09:36:02 ID:bw/k9nwi
血管切れるほどのチャーシューなんて見た事ない。話がデカすぎ。
きんせいは交野しか行ったことないけど結構うまかったな
つけ麺
きんせい交野は2回に1回はオーダーミスやらかす
レシピはいいのだろうが客商売を舐めてる気がする
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 22:16:49 ID:tDtG+9lh
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 00:19:06 ID:hS22Jn0C
嘘つき呼ばわりするのは癖なのかねぇ
うそつけ、って書いたら嘘つき呼ばわりなんだw
変な連中
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 00:32:27 ID:hS22Jn0C
言う必要性無いし
あまり気持ちの良いものじゃないしね
ちょっと言葉を選ばないとスレの雰囲気が悪くなっちゃうよ?
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 00:34:20 ID:hS22Jn0C
嘘付く必要性もないしな
うぜ
ねえねえオジサン達、どうして喧嘩してるの?
まさかチャーシューの固さなんて些細なことで
顔真っ赤っかにして興奮してるんじゃないよね?
大の大人がそんな恥ずかしいことしないよね?
くだらねw
それよりつけ麺の話すれば?
谷きんのチャーシューの良くないと思うところは肉の選び方
肩ロースは煮込んでこそ筋のコラーゲンがとろっとしてうまいのに
ああいう風に煮込みが浅いとただ筋張ってるだけで口あたりが悪い
浅く煮込んで肉の旨味いかすならモモとか使うべきだと俺は思うね
麺は最初は微妙だったが、最近の限定とかは結構旨いと思うね
そういうお前がチャーシュー振るなよw
っだーからーつけ麺の話だってばw
うー、死ぬほど眠いから寝るわ
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 03:13:30 ID:rh6Uj7B9
論点すり替え乙
嘘つき呼ばわり大好きっこちゃん
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 03:14:32 ID:rh6Uj7B9
>>287 最近は入れ歯安定剤も良いらしいのにね
お手入れしてないのかな
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 14:52:44 ID:TA7uas65
明日いよいよ弥七デビューだ!
明日ラストやからやっぱり並んでるんかなぁ?
つけ麺かラーメンどっちがオススメ?
らーめんとへた飯
>>299 今日14時半頃前通ったが、外に数十人並んでたよ
開店前に行ったほうがいいと思う
オススメは個人的には塩ラーメンだけど、1回しか行けないとかなら醤油ラーメンがいいと思う
そろそろみんな食い納め? 私は天一を予定。そして食い初めも天一w
大淀に住んでいるので、今年はJETと紋次郎、年末には無限が出来たの事が嬉しかったな。
塩は地雷
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 17:24:24 ID:qNuPudPM
時屋って明日やってるのかな?
てつじさんの店が年商5000万以上らしいんですが、美味しいですか?
HPのへんな歌どうにかならんか
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 21:03:16 ID:A6r0n4E8
>>300 ヘタ飯は絶対に食べたい!
あとは、つけ麺にするかラーメンにするかだな・・・。
うむ〜悩む・・・
>>307 つけ麺好きならラーメン
ラーメン好きならつけ麺
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 21:49:49 ID:/jxpCp/0
弥七のつけ麺はかなり甘いから要注意
イラネ
ヤイナムさん かなラーさん PAPUAさんをなぜそこまで執拗に責めるかわからんね
どんだけ失礼なことやってるかわかんないのか一期一会さんは
>>305 一日25万位しか売り上げ無いの?もっとすさまじい売り上げかと思ったわ。
あれだけ行列作ってスタッフ大量に雇うてなんやかんや払ってたら、てつじの元にはあんまり残らんのと違うか。
谷町きんせいの限定は確かに旨い
もう限定だけで売ってろ
でも中国人の店員は嫌だ
最近ラーメンに限らずいろんな店でチャイナ店員多いな
( ‘д‘)y-~~<オマエモナー
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 15:08:34 ID:0qrh0d4K
念願の弥七行って来ました〜!
いや〜凄い行列だった!開店前到着で30〜40人待ち!時間で言うとざっと1時間30分待ち!
もうめっちゃ寒かったし、辛かったわ・・・。
頼んだもの、つけ麺&へた飯!
麺は中太よりやや細めかな。もうプリップリのモッチモチ!喉越しが最高にイイ!
つけ汁は評判通り、めっちゃクリーミー!
甘さ・酸味・辛味が一体となって最後まで飽きずに食べれました!
スープ割したつけ汁もめっちゃ旨かった!ラーメンのスープはこんな感じなんかなぁって思いながらデッド飲みしました!
どの店もスープ割りでがっかりさせられる店ばっかりやったけど、ここは期待を裏切らない店でよかった♪
ほんと他に類を見ない、唯一無二のつけ麺ですね!
僕の中では、間違いなく大阪で一番おいしいと感じたつけ麺でした!
次行くのは一年後・・・またこの行列を並ぶのかと思うとゾッとしますが、それでも食べる価値のある店なんで頑張って並びます!
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 15:16:11 ID:EPeK4wxH
>>318 満足できたようで何より
あまり行けないならつけ麺にしておけば失敗はないでしょう
個人的につけ麺がお勧めです
麺がツルツルしてるのでラーメンだと味が薄く感じてしまう
スープだけ飲むと塩気はちゃんとしてるんだけどね
スープ割りも満足できるつけ麺は良いですね
美味しいお店は結構あるけど、スープ割りも満足って言うとなかなか無い
味覚が変わったせいか塩が美味しく感じるようになりました
以前はシソがダメだったので・・・
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 15:27:42 ID:0qrh0d4K
>>319 ラーメンもめっちゃ食べたい!
塩も隣の人が食べてたけど、めっちゃ旨そうやった!
来年、つけ麺とラーメン両方食べたろかといまから本気で考えてる・・・(笑)
店出てまだ行列!(約30人待ち)ほんま凄すぎる!!
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 15:37:40 ID:EPeK4wxH
>>320 もちろんラーメンも美味しいですよ
シソが大丈夫ならぜひ塩もどぞ〜
塩は美味しいだけじゃなく、ビジュアルも綺麗ですから
女性受け良いんじゃないかな
今更情報だけど、もしネギがお好きなら追加料金で増やしてもらえるよ
100円分青ネギ多めとか、50円分まんべんなく多めとか
食券と共に現金で渡してオーダーすればOK
流石にそこまで並ぶのはなんだかなあ、て感じ。
年末だから食いおさめの人が多いんだろうけど
関西から出た人達はこの時期しか食う機会ないしな
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 22:39:47 ID:0qrh0d4K
つけ麺屋総括 ベスト3!
☆1位☆ 弥七・・・独特のクリーミーな鶏のつけ汁が最高!スープ割りまで旨い!チャーシューも柔らかく申し分ない味!
☆2位☆ 群青・・・トロみのあるつけ汁が旨い!麺も太く力強くしっかり味がある!チャーシューがでかいのがいい!
☆3位☆ 紡・・・・これぞ鶏つけ麺って言う味!麺も他に類をみない小麦の味がよく分かる麺!接客もよく出来栄えもすばらしい!
◎「うまい!」 ○「普通」 △「イマイチ」 ×「最悪!!」
・麺や輝・・・◎ 魚介豚骨のつけ麺。魚介が効いてて旨い!しかしスープ割りが・・・
・麺や天四郎・・・◎ 鶏つけ麺。マイルドな味わいでフツーに旨い!しかしスープ割が・・・
・楼蘭・・・◎ 柚子塩つけ麺が最高に旨い!スープ割りも旨く最後まで楽しめる。
・梅田ちっちょ・・・○ 魚介の強いつけ麺。とりわけ特徴がない。
・きんせい交野・・・△ 印象のない味。
・きんせい高槻栄町・・・○ 塩つけ麺。塩が効きすぎなのか最後飽きてくる。
・ラーメン人生JET・・・△ 鶏つけ麺では天四郎より劣る。ここは鶏煮込みそばがオススメ!
・紋次郎・・・◎ 豚骨と魚介のバランスのとれたつけ麺。スープ割りも旨く最後まで楽しめる。
・えぐち・・・× もう最悪!つけ汁がとにかく辛い!メンマもやたら辛い!二度と行きたくない!
・らぁ麺Cliff・・・△ 比内地鶏と使ったり、異色を醸し出しているが味がインパクトに欠ける。
・奈良無心・・・△ 100%豚骨つけ麺。麺が太すぎ!味も単調で最後に飽きが来る。
・写楽・・・△ 豚骨ベースのつけ麺。つけ汁が麺にやたらと絡む!チャーシューが旨くない・・・。
・梅田つぼや・・・△ 魚介が効いてるつけ麺。コスパはいいが、また食べたいと思う味ではない。
・胡同製麺・・・△ 釜玉つけ麺。つけ汁は紋次郎によく似ている。が、個性がない。釜玉式は悪くない。
まぁ今年一年こんな感じかな。
来年も大阪一のつけ麺屋を求め続けて行きたいね〜。
なぜ大手を外すし
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 22:47:09 ID:EPeK4wxH
紋次郎はスープ割りも満足度高いのか
要チェックだなぁ
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 22:56:54 ID:+zfHRyma
今はやっぱり谷町きんせいが一番かな。
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 22:59:06 ID:0qrh0d4K
ここでは紋次郎は不評みたいやけどオレは好きやわ。
なんだかんだで一番よく行ってる店やし。
やっぱりつけ汁を温めなおすのは焼き石スタイルが一番いいのも分かったし。
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 23:04:50 ID:EPeK4wxH
温め直しが出来るのは良いね
紋次郎の年末年始のおやすみ知ってる人いる?
行きたくなってきた
えぐち△…辛いのは確かだが
ツボや×…とりあえず器の汚れは最低限どーにかしろ不潔杉
加えて
大吾朗○…ココもカウンター前のカラーボックスの埃が目の前だが
なら谷きん☆も含めて同意する
時屋がない
俺は大好きなんだが
もんじろーのつけ汁はクソ薄いからスープ割なんかする必要ないわ
紋次郎を◎だなんて・・・
人の味覚はそれぞれですね
紋次郎は俺も好きじゃない
つけ汁が塩辛かった。
弥七はかなり評価高いんだなぁ
見た目は俺好みではないが、来年行ってみよう。
開店30分前に行けば、一回転目に座れますか?
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 11:33:41 ID:Wts8mnbY
つけ汁の塩気強めだったら何も問題ないなぁ
ともかく行ってみよう
紋次郎は売り切れ早じまいは良くある?
ラストオーダーギリギリに行きたいんだけど
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 14:55:27 ID:Jc0NZCUd
>>334 紋次郎のつけ汁が塩辛い????
薄く感じる人はいるとは思うけど?
あなたかなり味覚がおかしいのでは?????
弥七はフツーの平日だったら余裕で座れるんでない?
まさか平日でも開店前から並んでないやろ・・・?
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 15:02:27 ID:Jc0NZCUd
>>331 時屋は来年早々に行って見る!
オレは時屋が、弥七・群青・紡の間に割って入る存在と期待している。
あと絡二神も気にはなっている。
338 :
名無し募集中。。。:2010/12/31(金) 15:03:48 ID:Wts8mnbY
>>336 9月か10月頃に弥七に行った
午後3時前後で10人くらい前に並んでた
自分が中待ちする頃で後ろが13人くらい
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 15:09:34 ID:Jc0NZCUd
>>338 3時前後でそんなんかよっ!
まさか毎日並んでるのか!?
逆に並ばずにすんなり食べれた人おるん?
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 15:13:09 ID:Wts8mnbY
>>339 並ばずに食べられたのは夜9時まで営業してた頃かな
オープンしたての時は20時半頃に行けば客が3人くらいとかだった
多かれ少なかれ待ってる人がいつもいるね
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 15:26:15 ID:Jc0NZCUd
>>340 え!?9時まで営業してたことあるんや。へ〜。
16時まででええからせめて土曜日も営業して欲しいわ・・・。
しかし凄い店だ・・・
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 15:37:04 ID:Wts8mnbY
>>341 オープン当初は夜9時まで営業
土曜日もやってたかと
ラーメン屋もリーマン同様に営業できるのを証明するとか何とか
阪神が優勝した年に
あと3回勝ったら優勝するのをなんて言うんだっけ?
その日〜優勝決定した日から3日休ませて頂きますというのもあったな
さくっと勝ってくれたから休業日が少なくて済んだ
>>336 旨み薄いから塩辛さしか感じないって事じゃねーの?
まあ辛いとは思わないが、単純に旨み無さ過ぎ
弥七は途中で飽きるなあ・・・
紋次郎は無駄な甘みが残念
一期一会さんが、ブロガー、店、望麺会を叩き続けるのはあまりに切ないわ。
阪人と馬鹿にすんのとんだ性格の悪さだな。
一期一会さんの( ‘д‘)y-~~と、まる麺ウマー(^^)は何がしたいんだよ。
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 18:45:45 ID:+tk9Jslh
( ‘д‘)y-~~紋次郎の旨みを感じれないやつは味覚障害者
>>346 じぁあ俺は紋次郎の旨味を感じられないから味覚が正常ってことだなww
味障さんの情報で自信がついたよ
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 19:27:33 ID:Jc0NZCUd
>>346 味障言うほどでもないと思うよ?
塩辛い言うのはどう考えてもおかしいとは思うが・・・?
しかしここの紋次郎叩きは酷いな・・・。
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 20:05:20 ID:+tk9Jslh
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 22:00:46 ID:b2nnOHza
>>349 それは俺がいつもお前に使ってるやつやな。奈良の嫌われ者は猿真似もするんだな。
ちなみにこいつの一番旨いラーメン店といい放ってるのは龍旗信だぜ!
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 22:25:40 ID:+tk9Jslh
( ‘д‘)y-~~<龍旗信の美味さを理解できないやつも味覚障害者
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 23:00:13 ID:Jc0NZCUd
>>350 そんなこと言って恥ずかしくないか?低レベルすぎるw
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 23:12:59 ID:Wts8mnbY
>>353 全部透明あぼ〜んされてて見えなかったわ
つけ麺スレはまともな人が多いのになぁ
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 23:28:36 ID:b2nnOHza
「龍旗信が一番なら味覚障害者だね。」
こう書かれて文句言うなら他人を味覚障害者と言うなって話だ。
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 23:44:03 ID:+tk9Jslh
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 00:12:11 ID:StUxJVou
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 00:42:27 ID:od/PTTTu
359 :
【822円】 :2011/01/01(土) 00:50:23 ID:sACTSypl
あけおめ
1発目はどこで食べようかな
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 01:47:37 ID:StUxJVou
新年最初は谷きんの限定!
谷きんもいいね
他に新年からやってる店ある?
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 10:19:51 ID:yQ/2aXbe
イチゴさん
出入り禁止な
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 10:56:13 ID:vcat2Y6M
あけおめことよろ。
つけ麺食いたくなってきた!
やっぱり麺野郎か麺哲だろ!
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 15:40:48 ID:k3OjNi6W
( ‘д‘)y-~~<元旦から営業している店教えてくれ
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 15:51:29 ID:StUxJVou
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 23:18:46 ID:UxbJVcxD
夜の7時頃に余裕ぶっこいて谷きん行ったら
スープ切れで終了しとった…
今日は行ってみたところがことごとく営業してなかったな。
せっかくの休みだからチェーン店でもいいから行きたかったが
( ‘д‘)y-~~<ここやっとるで
クリアランス2011開催
2011年新春特別セール!
2011年1月1日(土)〜1月4日(火)
当店2大看板商品
「鶏白湯つけ麺」「まぜ麺」が
20%オフ!!
鶏白湯つけ麺 通常¥750→¥600
まぜ麺 通常¥800→¥640
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 01:33:54 ID:+W7yjkq0
谷町きんせいの正月限定は昼で20人待ちくらいだから1時半にはスープ切れるよ
ここはつけ麺スレだから谷きん限定はスレ違いだろ
群青ってもう開いてる?
知らん
あ
規制解除されてる、やっと書き込める\(^o^)/
群青は5日まで休みじゃなかった?
どこで得た情報かわからないんだが、どこかで見た
紋次郎ってもう開いてます?
開いてますん
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 17:22:37 ID:LKL/NJB1
麺や写楽行ってしました〜。2回目です。
デフォのつけ麺なんと正月価格の600円!いや〜安かった!
まぜ麺も650円でした。
前回は食べなかった、〆のチーズ雑炊がめっちゃ旨かった!
こう言う食べ方もアリかなって感じだった。
つけ麺も今回はなんか旨く感じたなぁ。やっぱり鶏白湯は最高やーー!
しかし相変わらず人気のない店やった・・・。
( ‘д‘)y-~~<写楽は住道の駅近くの居酒屋跡地みたいなシチュエーションでやったら行列やったと思う
時屋は明日はやっとるかのう?
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 22:22:49 ID:LKL/NJB1
>>382 行列まではいかんやろうけど、そこそこ人は入るやろな。
今日みたいな価格構成やったら、今の場所でもいいかもしれんけどな。
今のままでは閉店ガラガラが目に見えてるな。
レベルは高いのに・・・もったいないな。
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 22:42:11 ID:LKL/NJB1
結局つけ麺とラーメンの塩分てどっちが高いの?
オレ的にはあんまり変わらないと思うんやけど・・・。
ラーメン派の人には、つけ麺は塩分高すぎってよく言われるし・・・。
つけ麺の麺をつけ汁につけて食うだけなら、ラーメンのスープ全部飲むよりはマシな気がするな
塩の総量で言えば結局どっちもどっちだろw
>>385 結局はスープ(つけ汁)を飲むか飲まないかだと思う
ラーメンのスープは残すようにしてるけど
つけ麺のつけ汁はスープ割りで飲んでしまうな
>>388 その逆の人もいるだろうしね
メンマやチャーシューを増やせば当然塩分その他も増えるし
食べなければ抑えられる
店によっても違うし
同じ店でもメニューによって違うだろう
言い出したらキリがない
うどんやそばなら塩分低いのかと言えばそうでもないだろう
結局は食べ方かと
麺にも塩使うからなぁ
てか何で塩分なんか気になるの?
塩分取りたくないのならどっちも食わない方がいいよ
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 23:46:38 ID:LKL/NJB1
>>391 いや、つけ麺嫌いなやつって、ぬるいのと塩分を理由にあげるヤツが多いからなぁ。
ラーメンとあまりかわらないですよと断言できたらいいなぁって思っただけ。
つけ麺の塩分を突っ込まれたら正直なにも反論できない・・・。
>>391 高血圧や糖尿とかじゃない?
定食屋さんとかでドレッシングかけないでって言う人最近増えてきた気がする
もしくは健康マニアとか
たまにいるじゃない
何でもかんでもカロリー高そうとか体に悪そうって
言わないと気が済まない人
健康に気遣うのは良いことだと思うけど
周囲の気分を害することもお忘れ無くと言いたい
>>392 そういうことだったのか
そもそも嫌いなら無理に食べなければいいのにね
塩分はラーメンとさほど変わらないと思う
カロリーはつけ麺の方が高いわな
大抵のつけ麺はラーメンの麺量の倍だから
>>392 ああ、そういうことか
そんな理由で美味いもん食わないって、俺からすると損だと思うわ〜
>>393 同意です
( ‘д‘)y-~~<外食はやめとけ ラーメン食うな 人生の達人のありがたいアドバイスや
せっかく外食するときくらいは多少塩分などに気を使いつつも
美味しく楽しく食べたいねぇ
同行者と会話を楽しみながらの食事は良いと思うけど
周りに聞こえていること
内容によって気分を害する人もいることも気遣って欲しい
大きな声で排泄物の話しを延々続ける3人組がいたことがあって
一言声をかけたらずいぶんふて腐れてたわ
個人的には麺類を食べるときは私語は慎みたい
席に着いてから食べ終わりまで早くて10分長くても30分だしね
ベラベラしゃべってる間に麺がのびたりスープが冷めてしまう
会話の内容から学生さんと思われるグループに出くわすことがあるんだけど
大抵「そんなに美味しくなかった」と言う
そりゃ私が店に入ったときには既に麺類が目の前にあるのに
私が食べ終わる頃にようやく食べ終わるようでは冷めてるわ伸びてるわで美味しくないだろう
( ‘д‘)y-~~<排泄物でも女子高生のなら余裕で食える
こういう店よくあると思う。
ラーメンとつけ麺で、タレの量は同じ、スープの量が違う。
結局全部飲んだら塩分量は全く同じ。
ただラーメンのスープを濃縮しただけの思考停止つけ麺とかな
>>397 お前みたいな奴がいるからラオタのイメージが下がるんだよ
そんなに私語とかが気に食わないなら、相応の上品な店に行け
人に自分の価値観を押し付けるな
ただの愚痴ならチラ裏に書いてろ
全く同じタレとまではいかなくても
酸味足して麺太くすればOKでしょって程度のお店はあるだろうなぁ
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 08:13:23 ID:SmSipQxK
一期一会さんが、ブロガー、店、望麺会を叩き続けるのはあまりに切ないわ。
阪人と馬鹿にすんのとんだ性格の悪さだな。
一期一会さんの( ‘д‘)y-~~と、まる麺ウマー(^^)は何がしたいんだよ。 (キリッ
( ‘д‘)y-~~<一期一会て誰や そんな雑魚ブロガーを俺は認めんぞたとえ暴麺会の有名人でも 俺が認めるラーメン思想家は波平ちゃんだけ
>>401 排泄物の話しをしながら食事するのが好きなの?
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 16:37:48 ID:WwL8GqZK
波平くんなんか問題外
話にならんwww
一期一会さんの足元にも及ばん
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 16:46:40 ID:hE+/0s06
それにな、望麺会の有名人という表現はありえん
なぜなら望麺会自体が世間一般的に無名だからだよ
kamuro波平のブログ明らかにキチガイだろあれは
精神的にも社会的にもおかしい
一期一会さんはまとも
キモいぐらいまとも
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 18:13:46 ID:CvDO363K
望麺会スレ行ったら?
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 18:49:16 ID:DYvS6v+r
>>405 ( ‘д‘)y-~~<安い店だから多少は我慢しろと言われているのに、「排泄物がすきなの?」てw
論点が理解できていないバカ丸出し
( ‘д‘)y-~~<ちなみにわしは排泄物の話しながらでも余裕で飯食える
女子高生のオシッコで炊き込みご飯を作ったこともある
波平氏といえば必死に粘着してる基地外が居たなあ・・・ってことくらいしか思いつかんわ
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 19:57:25 ID:2E6Ac0v0
三代目玉五郎めっちゃ人気やった!次々と客が入ってきたで!
つけ麺1.5(味玉付)食べたけど、久しぶりにホッとできるつけ麺食べたな。
人気も納得の味やった。また行こっと♪
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 20:11:18 ID:DYvS6v+r
>>411 弱いくせに相変わらず強がる奈良のはげデブww
>>400 甘ったるいつけ汁を出されるぐらいなら、単純にそっちの方向で食いたいつけ麺もあるんだよなぁー・・・
大鶴製麺処とか
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 20:21:07 ID:IVMlYtTr
カムロとかあの手のラヲタは友達居ない奴多そう
だからラヲタ同士でつるんでんだよきっと
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 20:32:35 ID:nSloXffE
>宮田麺児
脂っこくてニンニク臭い濃厚茶色スープに、
固形物として残ったドロドロ野菜とトマトの酸味・・・
何か食べた事ある味やな・・・
ってゲロの味と食感まんまやん!!!
まじでリアルにゲロすぎて笑えた(笑)
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 20:46:20 ID:IVMlYtTr
↑
そんな下品な事書くお前はテツジと一緒にゲロ食っとけカス
( ‘д‘)y-~~<信頼できるブロガーはカムロさんとゾンビだけや
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 14:21:03 ID:6MLTgjbQ
新年初麺で紡行ってきた
相変わらずうましっ
今年も良い一年が過ごせそうだ
群青行ってきた
やっぱマジでクソ美味いわ
ただ、チャーシューは今のサイコロ状のよりも前の1枚チャーシューの方が好きだな
好み別れるのかな
気になったからこの休みに滋賀の白頭鷲という店に行ってきた
俺の中では群青は2番手に降格された
はっきりいって美味かった
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 21:11:20 ID:MA08dm/U
>>421 え!?サイコロ状に変わってるの!?
それはないわ・・・。
>>423 巻きバラの脂身を残す客が多かったからっぽい。
でも初代のコロチャーより旨かったよ。レアめにしてあって柔らかくてジューシーだった。
所詮経費削減に過ぎない
行こうと思ったけど
>>422の書き込みを見て行くの止めとこうと思う
( ‘д‘)y-~~<魔法少女まどか☆マギカは継続決定
俺はサイコロ状の方が好きだったけどな
1枚のは脂身はともかく、中の方が結構パサついてるのが気になったから
今日行けるのでどうなってるか楽しみ
俺もでかいほうがよかった・・・味は安定してきたみたいだけど
時屋、今日まで休みだった・・・・・orz
時屋は臨時休業とか結構あるからなあ
あなどれん
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/07(金) 20:40:01 ID:ILn7M0FM
みさわ行って来ました。初です。
意外と旨いな!特に麺がツルツルでコシもありめっちゃよかった!
つけ汁も確かに少ない気もしたけど、麺200gだったら丁度いいかもね。
黒胡椒もすだちもウマーだった!
近場の紋次郎と同じ魚介豚骨やけど、魚介の味が全面に出ててこれまた違った味わい。
紋次郎とみさわのではみさわの方が旨く感じたなぁ。
紋次郎ごめんな・・・。
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/07(金) 20:48:54 ID:2dGcS/3W
>>426 相変わらずスルーされてるはげデブwww
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/07(金) 21:01:07 ID:BJOqmgnF
〇丈いってきた
あのつけ麺ヤバイな・・・
馬杉だ
>>432 ( ‘д‘)y-~~<かまってちゃん乙
一番うまいのは宮田麺児。
認めない君たちが哀れでなりません。
〇丈行ってみたいな〜。かなり評判いいっぽいし
ちょっぴり高いけど味はいいよ 特に麺
( ‘д‘)y-~~<正直麺だけだな しかも哲の
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 22:06:23 ID:dtAlNkeg
谷町きんせい初めてのやつには何を勧めればいいの?
やっぱりデフォのつけ麺?
谷きんは塩のキラメキやろうな。ウチの看板メニューって言ってるし
そうする
thx
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 10:16:05 ID:sQpl3eK1
今日、成きんに行こうと思ってるんやけど、オススメはなに?
>>422 たしかに美味いが土日祝はつけ麺の提供数が10杯程度になってるらしい
つうわけで昼の開店と同時に即完売
店主がラーメンをメインにやっていきたいかららしいがラーメンはいまいちだったな
つけ麺のほうが美味いのに何を考えてんだかわからん
しかも車で行かないと不憫な場所でもあり他府県からこのつけ麺にありつくのは難しいものとなってしまった
それでも他府県ナンバーが増えてきている
足のないものにとっては幻だね
あんな僻地に行って食えなかったら最悪すぎる
つけ麺なら宮田麺児にしろ。
一番うまいから。
ナイスジョーク!
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 17:37:35 ID:sQpl3eK1
成きんさん行ってきました。
結局つけ麺食べたけど、つけ汁自体はよくある鶏白湯だ。ちょっと魚介が強いかな。
麺はやっぱり旨いな!あの麺はすばらしい!
他のきんせいの麺は卵の味がキツイけど、ここのは小麦の味が全面に出ている!
紡と良く似ているな。
玉造駅からも近いし、ラーメンも食べて見たいからもう一回行ってみよ。
ラーメンはやめろ
きんせいの麺って同じところでつくってるんじゃないの?
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 18:02:31 ID:sQpl3eK1
え!?なんで!?
限定の魚介醤油ってのがめっちゃ気になったんだが・・・。
つけ麺感想の追記だが、スープ割りして失敗した。
魚介ばっかりが全面に出すぎて、せっかくの鶏のマイルドさがなくなってしまった・・・。
スープ割りまで旨いとこって意外と少ないもんだな・・・。
>>452 魚介醤油のスープはお勧めできるんだけど
ラーメン用の麺がかなり残念という意見をよく見る
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 19:05:38 ID:sQpl3eK1
>>453 きんせい系のラーメンの麺てかなりレベル低いよな・・・。
高槻栄町と交野で苦い嫌な思い出がある。
今食べログ見たけど確かにラーメンの麺は細麺やな・・・やめとこっと。
東成はJET同様にモチモチの麺が出ると思ったんだが・・・残念。
456 :
453:2011/01/10(月) 19:14:51 ID:sxIXs9w/
>>455 最近はきんせいは東成へ主に行ってるんだけど
つけ麺が平打ちタイプに変わったのは少々残念
大量につけ汁を連れてこない分、圧倒的な濃厚さを感じにくいから
比較的万人受けするかと
悪いばかりではない
先日は大盛を食べたんだけど
途中から食べ疲れというか食べ飽きたみたいな感覚になった
スープ割りは個人的には満足できるお店に入るんだけど
大盛にすると当然だけどつけ汁が減って、魚だしの割合が増えがちなので
麺量は並にして、ご飯で締めるのがベストかと思う
まろやかなスープとお漬け物でさっぱりを繰り返すと
ご飯大にすれば良かったかな?と思うけど
ちょっと足りないくらいで終わるのが美味しく楽しむ秘訣だと思う
>>455 きんせいの麺はホント何度食べても臭くて不味かった。
製麺機が変わっても何しても不味い。交野で食っても茨木で食っても不味かった。
もうとっくに見限った
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 21:07:33 ID:sQpl3eK1
>>458 つべで谷きんの動画みたけど、めっちゃ旨そうやな!
麺もプリプリモチモチ感が伝わってくるわ。
けど・・・場所的にちょっとキビシーなぁ。
なんとかチャンス見つけて行ってみよ!
交野で何度も井川のラーメンも食った上での判断やし、
俺はもうええわ。
>>460 交野製麺所の麺と谷町で井川が自分で作ってる麺は違うんじゃないか?
俺はつけ麺の麺はトップクラスに感じたが・・・
谷町きんせいは興味あるけど
夜遅めの時間に車でひょいと行けないのがネック
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 21:38:57 ID:sQpl3eK1
>461
まぁもうええ言うてる人に勧めてもな。
気持ちはわからんでもないし。
谷きんでつけ麺を食べたけど
やっぱり麺はあかんね
宮田麺児が一番うまいのに誰も名前を挙げない。
このスレはダメ人間ばかりだな。
鼻水飛んだ
近々、麺や紡に行こうと思ってるんだけど、
何か心得ておいた方がいいことってある?
入店時には必ず「ご麺ください!」と挨拶してください
>>467 11時には並んでおいたほうがいいと思う。
最近行ってないが、
シャッター待ちでも2回転目になると、食うのは12時まわる。
成きんのつけ汁はストレートで飲む
しょっぱいけどな…
でも割るよりはうまい
>>468 飯がまずくなるわw
>>469 マジか
ほんとにそんなに回転率悪いのか( ´゚д゚`)エー
じゃあそうすることにするよ、ありがとう
>>471 まだ行ったこと無いんだけど、個人的にまとめると
・シャッター狙いで行った方が早く食べられる
開店30分前辺りに行っても食べ始めまでの時間が短いみたい
・店主と奥さんの2人で回しているらしい、 1ロット4杯
回転率はとても悪い
・並んだ順番に注文を聞き、出してくれるらしい
(つけ麺の場合は例外だろう)
変更点や聞き間違い・見間違いもあるかも知れないので
最近行った人や常連さんに補足して頂けるとありがたい
麺や 紡の営業時間変更
※2011年1月11日からの営業時間※
・月〜土 11:30〜14:30(全日お昼の部のみの営業)
・定休日 日曜日
昼に来るブルーワーカーだけで十分やっていけるからな。
夜の部は空席もあるし。
紡はまだ子供小さいみたいだし夜は家空けたくないんだろ
( ‘д‘)y-~~<つむぐ(なぜかアヘン換できない)はカウンターが広々としてて気持ちがいい
>>474 土曜営業するからどっちがマシかは人それぞれだねぇ
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 19:38:02 ID:LRpDo1YO
>>472 >>473 まとめてくれてありがとう
営業時間鬼畜すぎるわw
土曜営業してるのはいいけどめっちゃ混みそうやな
でも美味いもん食うのに贅沢は言ってられない
シャッター狙いで近々行ってくる^p^
その次は弥七に挑戦
紡ってそんな営業時間でやるんだ
人気あるの?1度行ったけどおっ!美味い!って味ではなかったぞ
味ならたむらの方が上だと思うけどね
しかしたむらは味以前にもう行く気はわかないわけだがww
>>481 たむらは接客などで嫌な思いする人多いね
幸い自分は嫌いになるほどのそう言う経験無いし
ぎゃーぎゃーうるさい客が少ないし嫌いじゃない
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 21:47:46 ID:OnicdSR1
弥七の16時まで営業って、阪神タイガースの応援しないといけないからって話マジ?
>>483 それが理由の全てではないみたいだけどね
主な理由は、ラーメン屋も会社員と同じ勤務時間を実現できることを証明したい
とのこと
とはいえ優勝した年はあと3回勝ったら優勝決定ってなってから
優勝決定3日後まで休業してたわ
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 22:11:20 ID:OnicdSR1
>>485 >主な理由は、ラーメン屋も会社員と同じ勤務時間を実現できることを証明したい
とのこと
この理由おかしくないか?wくそワロタw
>>486 おかしいとは思わないけど
夜間や週末しか行けない人には不親切だとは思う
へー、じゃ弥七ってサラリーマンの始業時間頃に店開けてるん?w
>>488 仕込みのとかは含まないのか? ニート?
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 22:34:14 ID:OnicdSR1
>>489 仕込み時間含んだらそれこそサラリーマンの定時間どころじゃないやんw
>>487 だから単なる阪神ファンなだけなんだろうよw
いい意味でオンオフがしっかりしている。
悪い意味で自分勝手ってことで。
宮田麺児食ったけど異次元の美味さに腰抜かした。
みんなも食べたほうがいい。
せやな
>>491 毎日ご苦労様だけど
あまりしつこくやるとお店の印象悪くなるよ
それが狙いなのかも知れないけど
>>473 調子乗んなやクソ店主夫妻
ラーメン屋は長靴履いて寝る間も惜しまず仕込みをしろや
ってこのスレの総意を無視した暴挙である。
495 :
473:2011/01/12(水) 03:10:14 ID:MxgvOLkb
>>494 店主でもない俺に言われても困る
店側に直接言ってくれ
ここで言っても店側には伝わらないよ?
これから行ってみよう・この店気に入ってるって人が
知らずに営業時間外に行ってしまうのを回避できたらと思って書き込みした結果
こんなレスがつくとはね
まあこの営業時間に文句を言いたいのはわかるな。うん。
それは俺も同意なんだけど
店主でもなければ嫁でもないし
行ったこと無いからこの店を推している者じゃない
俺がお節介と言うことか
今時はこちらが良かれと思ってやったことで
キレられたりするみたいだから怖いわ
>>497 甘えんなよ
言いだしっぺのお前がなんとかしろや
>>498 意味不明だわ
本当に病院行った方が良いと思うよ?
営業時間変更は俺が決めた事じゃないしねぇ
お店の電話番号ググって直接店側に言いなよ
それとも変更を知らずに振られた方がよかったと言うこと?
こっちのスレはおかしな人がいなくて良かったんだけどなぁ
>>497 被害妄想はげしいな
空気読めないのかw
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 13:07:53 ID:XKmai6jV
そんな殿様商売でもやっていけるならいいじゃん
生活するのに問題ないなら家族との時間やプラーベートの時間を
充実させていくのが人間らしい生き方だと思うよ
仕事なんて生活していく上で必要だからやるだけ
できたら仕事なんてしたくないわ
仕事がメインの人生なんて糞つまらん
仕事なんて短期間にパっとやって、その金で遊ぶから楽しいわけで
人より能力の無い人間は代わりがいくらでもいる使い捨てだから
長時間働いて糞能力を時間で埋めるしかない
世の中そんなもん
( ‘д‘)y-~~<お前らのような底辺の雑魚が見ると殿様商売になる 俺のようなアッパークラスが見れば、流行のスローライフ満喫でよろしおますなぁ、となる つーか、もっと適当な営業時間の蕎麦屋なんて大阪ですらぎょうさんあるのにw
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 22:14:39 ID:3dYeLXip
鶏白湯つけ麺サイコー!!
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 22:31:25 ID:3dYeLXip
別に聞いただけやん
なに怒ってんの?w
普通聞くよね
どこのお店?って
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 22:58:37 ID:3dYeLXip
>>510 じゃあ、カレーライスサイコー!言うたら、どこのお店っていきなり聞くんか?
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 23:00:27 ID:ucZHD+7M
>>508 聞かれたくないんならチラシの裏にでも書いてろカス、死ね
うん聞くよ
スレ違いだけどね
素直に店の名前答えたらいいのに
それともお前の自家製の鶏白湯つけ麺か?w
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 23:11:49 ID:3dYeLXip
>>513 そうか・・・じゃあ、紡・弥七・天四郎・東成きんせい
>>514 だね〜
言いたくないならレスしなければそもそも聞かれもしないんだけどな
しょうもない店ばっかり挙げるな愚民ども。
一番うまいのは宮田麺児。
大吾郎商店でつけ汁のんで自信満々に「鶏ですね」と間違うてつじさまのプロデュースする店だぞ。
やっぱりネタだったんだね。良かった良かった
天四郎って何度も味を変えてるよね。いまだに微調整を繰り返してる。
ラーメンに関しては魚介系鶏ガラの表現も危ういんじゃないか?
いまや鶏白湯のつけ麺で美味いと言えるのは滋賀の二個だけ
矢七も美味いと思ってたが最近あの甘さがどうもえぐく感じるようになってきた
梅田で食べられるつけ麺は
弥七・六三六・つぼや・(ちっちょ・大勝軒)くらいですか?
ちょっと足を伸ばせば群青にも行けますが
友達と一緒に回りたいのでご存知の方は教えていただけると嬉しいです
>>521 店を調べるだけならタベログで調べたほうが早いのでは?
( ‘д‘)y-~~<梅田ならフジヤマ55をお勧めする
( ‘д‘)y-~~<そんな店行った事ないわハゲ
>>521 つぼやはマジで止めとけ、食器が汚い
北新地近くまで範囲なら楼蘭と玉五郎
天六と真逆の西側で大吾朗商店とかも…
五郎エ門もあるな
あまり好きじゃないが数人並んでるのをよく見る
>>521 お友達と回るのであれば、行列店が良いんじゃないかな
大人数で回るなら止めておいた方が良いと思うけど
時間や相手の都合が許すなら弥七に行くことを勧める
>>526 つぼやはわざわざ行く店ではないね
深夜帯に「腹減ったな、ラーメンでも食うか」って感覚でひょいと行く感じ
お手頃価格で味もまぁまぁよくも無く悪くも無く(好みはわかれるだろうが)
>>521 大吾朗商店を勧めるわ
あれは食っとけ
なかなかない味だから
弥七だけはやめときなよ
行列してまで食うレベルじゃないし
行列してなくてもぶっちゃけ不味いわ
あれ食って梅田ってこんなもんかと思われるのもな
>>530 弥七に関しては、おまえの感覚なんだからそこまで言うことはないだろう
美味いと言う人が多数なんだしさ
俺もまだ食ってないから強い反論はできないが
だね
好みは人それぞれ
自分の味覚も変わっていくし
ちょっと言葉を選ばないといかんね
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 15:08:20 ID:IQj+ciWr
>>531>>532 >>521みたいな質問には行列店しか勧めれないわけ?
行列できてない店を勧めた場合
行列もできてなくて多くの支持は得られていないわけだから
お前が美味いと思うだけで勝手に勧めるなよってなるわけ?
ちょっとは頭使えよ
こんなもん個人の感覚であって美味いも不味いも俺がレスしたら俺次第だろ
それぞれの感覚でレスしてやればいいんじゃないのか?
どんだけ必死なんだよ
つぼやと弥七の擁護の差かw
だがその二人はどう見ても勧めるなとは言ってないし国語1乙としか
じゃ最初から絡んでくるなって話だよな
俺がどこを美味いと思って、どこを不味いと思うかは自由だ
言ってないから言ってないだろ?ってことになるのか?
日本語ってのは奥が深いんだよ
出稼ぎの外人労働者が日本の国語について語るなよ
友達と一緒なら話のネタとして弥七や群青に並ぶのもまた面白いかもね
彼女や目上の人と一緒だと並んでみてハズレだったら悲しいけどね
どう思うかは自由だし、初めて行く人ならどう思うか分からんし、もうちょっと言葉を選んだ方がいいんじゃないの?
って書いてあるように思えるんだけど、結局読み取れてなくね?
やはり国語1乙としか
まぁ、何言っても無駄なタイプっぽいがw
どう言葉を選ぶんだ?
美味いか不味いか普通しかないだろ
日本に来てお前は何年目なんだ?
どこがお勧め?と聞かれれば
自分の好みや聞いてる人の好みや都合を勘案した上で
こちらをお勧めするよと言ってるんだけどな
自分が美味しくないと思う店を人に勧めることはしないでしょ
弥七を勧めた理由として
友達と行くと言ってるから、行列に並んでも退屈しないだろうし
弥七も候補に入れていると言うことは、営業時間に対応できると読んで
俺は弥七をお勧めしたんだけどね
個人的には美味しいと思ってる
質問者の口に合わないかも知れないけど、それならもう行かなければ良いだろう
ここ数日は食ってかからないと気が済まない人が住み着いてるね
その代りにあっちのスレが落ち着き気味
あらしと言うことでおk?
>>537 ID:IQj+ciWrは言葉選ぶと言うことが分からない外国の方らしいよ
言葉の選び方も知らんのか?
お前は生まれて何年目なんだ?
弥七は個人的にはあわない
あれだけの行列してまで食うのはきつい
くらいでいいんじゃないの?
まぁお前みたいなのは何でもかんでも自由って言っちゃうからそこで完結だけどな
つまりお前の意見にケチつけるのも俺の自由
日本語に不自由な人だから
使うべきではない言葉や言い方が分からないわけよね
白黒でしか分けられないもの納得だわ
ところで質問者さんの参考になっただろうか
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 15:58:34 ID:IQj+ciWr
しかし店関係者が多いスレだね
俺が不味いんだから俺は不味いんだよ
じゃ美味しい時も
行列はできてない店ですが俺の口には合いますよ
って言わないといけなくなるよな
2chだぞここw
ここまで食らい着いてくるんだから完全に店の関係者だろう
店の関係者が2chで自演するような店を勧めなくてよかったわ
外国人でしかも子供かwww
とりあえずあらしはNGに入れておくから安心して
>ここまで食らい着いてくるんだから完全に店の関係者だろう
これはいい2ちゃん脳w
誰かがつぼやの擁護もしていればよかったんだよ!
おい、つぼや好きなやつ出てこいよ!!
バレバレの自演がバレたら煽り
2chでは定番の流れだな
心からこんな店を勧めなくてホッとしたww
うむ
典型的な2ちゃんねらーだ
懐かしい感じすらするよ
相手の意見を批判するより
自分のお薦めをレスすればいいのにねぇ
>>546 別に擁護までしなくちゃいけなくはないでしょ
自分はあれはあれで良い店とレスしたよ
それぞれの特徴良いところ悪いところを踏まえて
楽しめばいいと思うの
一人残らず全ての人が満足できるお店なんでないしね
>>548 それがお前だw
今後気をつけるようにな
味覚なんて人それぞれなんだ
だから自分と味覚が合わないからと言って意見したり煽ったりするバカにはなるな
レスまでして他人の味覚にケチつけるようなアホにはなりたくないね
質問者だけにレスしてやれば丸く収まる
>ID:IQj+ciWr
>530
あなたが他の書き込みを店関係者ばかりとか決め付けるとさ
オレの好きな大吾朗商店までイメージ悪くなるから止めてくれよ!
オレはjetや紋次郎が苦手だけど大吾朗と楼蘭が大好きなタイプだから
>>551 しょうがないだろ
俺の最初の書き込みは
>>530 質問者の
>>521にレスしただけ
他の奴の味覚にレスまでして否定した覚えもないしな
いいじゃねーかよ
>>521が基地外の勧める店なんだなとか関係者の自演だとこれで分かってくれただろ
俺は
>>530で
>>521にレスしただけ
店関係者が必死でその俺にケチつけてきたのが始まり
日本語わかる奴なら全部読んだらわかることだ
ごめん、最初にキチガイに絡んだ俺が悪かった
皆ごめん
>>552 まだ誰もお前の味覚にはケチつけてないんだけどな
被害妄想怖い怖い
>>554 うん とりあえずその豊かな想像力が恐ろしいね
単純に美味しいお店の情報交換したいんだけどな
>>546 つぼやの擁護はキツいなー、味や値段以前の問題だから・・・
酔っ払いのオヤジがビールのグラスが汚れてる事で
クレームつけてたんだが、出て行った後のバイトの態度が最悪だった
あいつら他の客の存在なんか完全に忘れてるのなw。
食洗機に突っ込んで出したら置いとくだけでチェックもしない
そりゃグラスも皿も色々こびりついたりするだろー
付き合いで深夜に食べる時に他が無くて何度か入ったけど
玉五郎とかが出来たからもう必要無いな
キニスンナ
悪いのはいつもID赤い奴らだ
ついに煽るしかなくなったようだなwww
>>530で質問主の
>>521にレスしただけだからな
絡んできたのはどっちなんだよ
ゴキブリが入ってるとか接客が悪いとかある事ない事書いたわけでもないし
不味い店を不味いと言っただけだからな
本当にしつこいバカ共だな
店関係者か店に飼いならされてる三流ブロガーか知らないが
自分達の非を認めたらどうだね
俺は
>>530で質問主にしかレスしてないんだからさwww
なんで叩かれてるか分かる?
>>559 わかったわかったおまえの勝ちだよ、すごいなぁ
わからんね
質問主に
>>530でレスしただけだしな
それで俺個人の感想を書いた
それだけだからね
叩かれてるって
店関係者か店に飼いならされてる三流ブロガーがお顔を真っ赤にしてるだけじゃんww
元々他人の味覚に口は挟めない
舌が違うんだよ
俺の舌で不味いんだから不味いわけよ俺の中ではね
これ以上の表現はない
俺が他人の味覚にどのスレで口を挟んでるのかな?お前達バカとは違うんだよ
とりあえずラーメン板から出て行ってくれるかな
スレの空気が悪くなる
日本語教室に通ったり、日本人と会話する機会を持つべきだ
言葉を選んだ方がいいんじゃない?
→味覚にケチつけんな!関係者乙!信者ブロガー乙!
通じねー
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 16:50:12 ID:MsH+jxtj
ファビョる(火病る)ってこーゆー事なんだなw
>>565 人がわざわざレスしてやったのに内容のないレスだね
さすが基地外wwww
>>564 無駄な煽りだよ
俺は他人の味覚にレスつけてケチはつけてない
アホとは違うんでね
残念www
勧めただけで工作員ならみんな工作員になるな
味覚にケチつけてるのは自分なのにね
言葉は通じないし
今後は見かけたら速やかにNGに入れましょ
ここ数日からかって楽しんでた自分自重w
>>566 お前はループ厨か?ww
美味い不味いに言葉選べるかよ
ラーメン板見渡してみろ
美味いとか不味いに
自分の口には合いますが
自分の口には合いませんが
ってわざわざつけてる奴はいるのか?
低脳ってか
あぁお前は確か外人だったな
日本語って難しいだろwww
>>569 俺がどのレスで他人の味覚をアンカーつけて否定したんだ?
レス番指定してくれ
日本語わかってるか?
さっきから質問に返答してやっても内容のないレスばかりだなお前
さぁレス番指定してみろやwwwできるのか?この低脳ニートがwww
ID:WiY//u+3
おいカス
>>572に答えてくれよ
都合が悪くなると言い逃げすんのか?
おい低脳wwww
ID:BN9+EwpP
あっお前も論破できねーもんだから
ID:WiY//u+3と同じで逃げ切る気か?wwwww
みっともねーなwww
上のレスにもあるけど
言葉遣い知らない変な人ががっついてるとその店の印象も悪くなるな
店に罪はないんだけど
今、ラーメン・つけ麺って流行ってるの?
最近よく店前に列をなしてるのを見るけど。
冬場だしね
人気店やメディアで取り上げられている店は
尚のこと来客数が増える時期だよ
2月になればちょっと落ち着くかも
流行っているかというと
もう流行の時期は過ぎてるんじゃないかな
>>578 つけ麺美味いぞ〜
濃いのが食べれるなら群青とか行ってみ
一口目を食べた時、あまりの美味さに感動した
並ぶのがイヤなら天四郎行くといい
>>579>>580さん、ありがとう。
前にきんぐえもんに連れて行ってもらったんだけど、
すんごい並んでてビックリしちゃって。
濃いのは苦手なので、
あっさりしたラーメン屋さんでお勧めってありますか?
>>581 行けるかわからんけど大鶴製麺所のR60とか
>>581 またゴチャゴチャ言う人いるかも知れないけどw
あっさり目だとカドヤ食堂かな
移転後は行ってないからここ最近は分からないんだけど
1度行ってみて損はないと思うよ
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 19:53:02 ID:0gl4B3e/
今日は弥○の工作員が大暴れして大荒れだな。
つ○や否定してる奴の方が口調もキツいのに何にも言わず
弥○否定されたら大暴れかよスレ汚しだな。
他人の口調を指導しようとする奴が相手を煽ったりしてるんだから本末転倒。
>>583 そこのお前
ID:IQj+ciWrこいつのさ
>>572の質問に答えてやれよ。
お前が
>>569で
>味覚にケチつけてるのは自分なのにね
って書いたんだろ?
俺が見る限りID:IQj+ciWrは確かに他人の味覚は否定してないな。
お前にはそれが見えるんだろ?レス番してやんなよ。
弥○が不味いって言ったからなんて言うなよ。
それは質問した奴に
>>530で自分の感想書いただけなんだしな。
何を何食わぬ顔で会話してるんだ?弥○の工作員丸出しでさ。
IDの変え方勉強したのかね?
自演乙です
もう来なくて良いですよ
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 19:58:03 ID:0gl4B3e/
あぁ俺が自演してると思わないとやってられないみたいだな。
お前の敵は全員自演で一人かめでたい野郎だね。
答えられないから逃げてるのか?
お前みたいな筋の通らない下衆野郎が一番ムカツクからイジめてやってんだよ。
さっさと答えてみろよ。
ID:WiY//u+3
ID:WiY//u+3
ID:WiY//u+3
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 19:58:58 ID:uhiDf//9
醤油系のつけ麺は食べる気にならんわ!
醤油っ辛いとか七味辛いがほとんど!
やっぱり鶏白湯が一番!
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 20:02:30 ID:0gl4B3e/
弥○ってID:WiY//u+3こんな馬鹿を工作員として雇ってる店なのか?
569 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/01/13(木) 16:51:56 ID:WiY//u+3 [13/18]
味覚にケチつけてるのは自分なのにね
言葉は通じないし
>>572に答えてやれよ。自分の発言に責任持とうか。
口調なんていいからさ自分の発言に責任ぐらいは持とうな。
人間として最低限必要だよID:WiY//u+3君。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 20:07:55 ID:0gl4B3e/
528 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/01/13(木) 13:18:35 ID:WiY//u+3 [1/18]
>>526 つぼやはわざわざ行く店ではないね
深夜帯に「腹減ったな、ラーメンでも食うか」って感覚でひょいと行く感じ
お手頃価格で味もまぁまぁよくも無く悪くも無く(好みはわかれるだろうが)
お前の理屈でいくとわざわざ行く店かどうか決めるのはお前じゃないよな?
何でお前が決めてんの?
他人の味覚にケチつけてるのはお前じゃないのか?
>お手頃価格で味もまぁまぁよくも無く悪くも無く(好みはわかれるだろうが)
これだけ書いとけばよかったのに余計なこと書きすぎて自分の首絞めたなID:WiY//u+3君。
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 20:08:45 ID:0gl4B3e/
ID:WiY//u+3誰が見ても弥○の工作員で間違いないだろ。
親戚か何かなのか?
梅田からすぐ近くなのに完全に忘れられている麺や輝・・・
あー!忘れてたわw
天四郎と菅原のお店しか行ったこと無いな
あそこもまずハズレはないと思う
スープ割りの時、どこの店舗でもつけ汁捨てるのかな
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 20:15:46 ID:0gl4B3e/
>>592 >>584でお前にレスしたんだけどどうしたの?都合悪いから黙ってるの?
人に偉そうに語ってたみたいだけど自分は都合悪いとだんまりなのかなぁぁぁ?
頼むから弥○の工作員大人しくしといてくれないかな。
スレが荒れて迷惑なんだわ宣伝はいいかげんにしてくれないかな。
ID:WiY//u+3君。
ID:WiY//u+3君
今さら他の店褒めてどうしたの?
君が今日してきたレスは弥○を宣伝と弥○をマズいと言った奴を叩いてただけ。
今頃になって自分をフォローしても遅いよ。
久しぶりに粘着という粘着を見た
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 21:56:06 ID:0gl4B3e/
粘着とは違うだろ。
弥○の工作員丸出しのID:WiY//u+3君が
>>584に答えてくれたら終わるんだけど
どうも彼は他人様には言葉を選べなんて偉そうな口を叩くくせに
自分は筋を通さない自分の発言に責任は持たない相手を煽りまくる。
相手の口調を指摘しながら自分が煽りに回ってしまったら本末転倒。
頭が良いなら跡で何を突っ込まれるかくらいは計算をしておかないとね。
自分に反論する奴は全て1人の自演だと自分をひたすら守ろうとする。
2chというものはスレに文字で全てが残るから俺が嘘を言えばすぐバレる。
ID:WiY//u+3君が都合悪い質問をされて逃げ回ってるのは明白であり事実。
人の口調にとやかく言えるような人格者ではないのと弥○の工作員であるのは確かだ。
( ‘д‘)y-~~<ID:IQj+ciWr=ID:0gl4B3e/ 自演下手すぎ
気違いは自分が狂ってる事がわからないとは言うが
>>596はマジだな・・・
( ‘д‘)y-~~<粘着&自演&揚げ足取り
ID:0gl4B3e/はよっぽど悔しがってるとみた
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 22:20:25 ID:0gl4B3e/
おっ工作員が携帯を持ち出しましたか。
お前達さなんでID:WiY//u+3君に
>>584に答えてやれよと言ってやらないの?
それで終わるんだろ?
ID:WiY//u+3君が答えれないの分かってるから言えないの?
おかしな質問してるなら俺が反省するけど俺をNGしたフリして
女々しく逃げ回ってるのはID:WiY//u+3君だからのぅ〜。
因果応報って言葉がピッタリの彼だ。
( ‘д‘)y-~~<論破されて悔しくて粘着してるやつを煽るのがわしの趣味、悔しい?
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 22:25:34 ID:0gl4B3e/
おもしろい流れじゃんかよ。
このスレに弥○の工作員は常駐して批判を受けたら即擁護って事が判明した。
本スレでも弥○なんて1スレに1回出てくるかどうかの店。
美味いと話題の店ならまだしも話題にも上らない店の擁護そして批判したら叩き。
これ以上に工作員の証拠はないよな。
悔しいのは追い詰められてる方に使うんだよね。
たった1つの質問に答えられなくて煽られても逃げ回ってる側はさぞ悔しいだろう。
言い返す言葉もなくNGしたフリするのが精一杯。
楽しいのぅ。
( ‘д‘)y-~~<相当はらわた煮えくり返ってますな
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 22:30:30 ID:0gl4B3e/
>>602 ID:WiY//u+3君こいつだろ。
論破されたらそりゃ逃げ回るよな。
うんうん。
こっちが論破される側ならNGしたフリなんてしないで
バシバシ指摘されて俺が顔真っ赤になってる頃だわ。
お互い趣味が合いますなぁ。馬鹿をイジめるのはストレス発散にもなりますのぅ。
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 22:32:04 ID:0gl4B3e/
お前ら言ってやれID:WiY//u+3君に。
たった1つの質問の
>>584に答えてやれってな。
ID:WiY//u+3君が無様過ぎて可愛そうだろ。
NGしたフリまでして見てるくせに逃げ回って。
>>607 そう? なら良いんだけどね
普通につけ麺の話しがしたいだけなんだけど
難しいことなのかな
( ‘д‘)y-~~<このスレでわしのことを知らんとは、まだまだじゃのう
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 22:40:10 ID:0gl4B3e/
>>608 お前が逃げ回ってないで質問に答えてやればいいんだよ。
他人様の口調に言い方あるだろうと言える人格者なら相手を煽っちゃいけねぇな。
それと自分の発言に責任持てねぇ奴が他人様に意見言っちゃダメだよ。
NGなんかしてないくせにシラこい馬鹿やな。
さっさと質問に答えてつけ麺の話を普通にさせろや。
お前のせいで荒れてんだよ。
>>609 あんた有名でんがな。
群青をぐんせいって読んだ馬鹿コテの偽者でっしゃろ?
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 22:42:58 ID:0gl4B3e/
598 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/01/13(木) 22:11:51 ID:WiY//u+3 [20/21]
>>595 あの変な人まだいるの?
見ました奥さん。
この白々しい質問。
NGにしてるならいるかどうか逆に分かりますやんかぁ。
NGしたフリしてる証拠どすなぁ。
知能が低い奴って自分からネタ提供してくれるから楽どすなぁ。
昼からずっといるのかよ
キチガイすぎるw
( ‘д‘)y-~~<わしに本物も偽物もないわい
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 22:45:36 ID:T0m1Bi8q
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 22:47:05 ID:0gl4B3e/
ID:WiY//u+3君。
12時までは大人しくしとけ。お前に勝ち目はない勝負だ。
ミスが多すぎるよ。ネタ提供しすぎ。
明日になればIDも変わる。明日は賢く突っ込まれない書き込みを心がければいい。
もう少しだけ頭を使って生きていこう。明日になれば全ては無になる。
ID変わったら芝居しなくても書き込めるし良かったね。
( ‘д‘)y-~~<粘着&自演&揚げ足取り
悔しくてしかたがないやつの典型的パターン
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 22:50:23 ID:0gl4B3e/
>>613 さよでっか。
群青をぐんじょうって読めるようになりはりましたか?
論破されて逃げ回る馬鹿とあんたがいたんじゃ類は友を呼ぶとはこの事でんな。
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 22:52:05 ID:T0m1Bi8q
>>615 お前もつけ麺の情報も書かず貶ししかしないなら寝ろ。608以上にうざい荒らしやがな。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 22:52:44 ID:0gl4B3e/
理論派は理論で負けない限り悔しいとは思えまへんのや。
煽り上等の2chで煽られて顔真っ赤にするようなにわかなら
>>616あんさんが群青をぐんせいって読んで一斉に馬鹿にされた事件は知るはずおまへん。
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 22:55:05 ID:0gl4B3e/
>>618 すんまへんな。あんさんから一言ID:WiY//u+3君に質問に答えて終わらせろ!!
って一喝してやってくれまへんかぁ?
ID:WiY//u+3君をウザい奴と分かってるのは
あんさんしかおらへんさかいに。
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:00:19 ID:T0m1Bi8q
>>620 お前の方がうざい荒らしと書いてる。文盲か?それともお前が低脳外人か?ww
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:03:34 ID:0gl4B3e/
>>621 じゃ608以上って言葉はいりまへんでしたな。
俺が荒らしで608は荒らしでもなくウザくもないなら比較はいりまへんな。
さすがID:WiY//u+3君のお仲間でんな。
あんさんと言い群青も読めない馬鹿コテと言い。
そんなアホオールスターズじゃ俺を悔しがらせることはできまへんでぇ。
残念。
つけ麺スレの皆よ、よく聞け。
煽ったり煽られたりするのはもうやめよう。
群青のカウンターに座ってる面々の顔を思い出せ!
しょうもないだろ。
日本代表のサッカーが始まる頃には終りにしましょう。
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:08:22 ID:mK2oLOXk
ID:0gl4B3e/
ID:WiY//u+3
おまえらヒマか?
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:10:49 ID:0gl4B3e/
>>623 心配いりまへん。12時まででんがな。
ID:WiY//u+3君は勝ち目が無いと思ってNGしてるフリしてまんねや。
ID変わったら勢いを取り戻して普通に書き込みしますさかいに。
正しい事を言ってる人間が逃げる必要おまへんやろ?
犯罪者は逃げるけど一般人はお天道様の下を堂々と歩きます。
世の中そんなもんどすからなぁ。
>>621 おいお前。
口挟んだくせに早くも白旗か?
俺がレスしてやっただろ?
>>622でな。
何とか言ってみろ。煽るだけ煽って書き込みミスって逃亡かぁ?ID:WiY//u+3君とソックリだな。
( ‘д‘)y-~~<粘着&自演&揚げ足取り
悔しくてしかたがないやつの典型的パターン
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:14:56 ID:T0m1Bi8q
>>622 つまり悔しがらせてみろって言う小さい見栄張りしてるだけか。気の弱いニート外人だな。
梅田で結構歩いてもいいのなら弥七を特にお勧めする。
ここのつけ麺は旨いし、特にヘタめしは絶品。並んで食う価値あり。
店長さんも気さくな人で、席の移動など些細な頼まれごとを聞いてあげたりしたらサービスつけてくれたりするぞ。
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:17:17 ID:0gl4B3e/
>>626 馬鹿コテはんも昔は理論派で煽られても勇敢に言い返してはったのに。
群青を軍政って調子乗って書いてしまってぐんせいって読んでるのがバレてから
大人しくなりはりましたな。
今ではコピペしか能がなくなりはりましたか。
なげかわしいことで。
>>627 お前さんは。さっさと
>>622にレスしてくれよ。608以上って何?何で比較したの?
意味不明なんですが。煽らなくていいですよ。言葉で勝負すればいい。
できないから煽るしかできないの?こりゃ失礼しました。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:22:22 ID:0gl4B3e/
どうぞみなさん。
大阪のラーメン本スレでもよろしいしつけ麺スレの過去スレでもよろしいわ。
弥○で抽出してみなはれ。ほとんど名前も挙がらない店ですから。
しかし今日みたいに批判者が現れた時の対応は素早いですぞ。
これも過去スレに実績あるからご覧あれ。
2chって便利な掲示板どすなぁ。スレ漁れば文字が何が本当で何が嘘か教えてくれますから。
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:23:37 ID:T0m1Bi8q
>>629 勝負って何の勝負?誰と勝負してるの?意味不明なんですが。外人だから日本語分からんか?こりゃ失礼しました。
>>628 行ってみようと思ったが確かに遠いな。ていうか中野駅から行った方がいいなこれは。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:26:19 ID:0gl4B3e/
618 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2011/01/13(木) 22:52:05 ID:T0m1Bi8q [2/5]
>>615 お前もつけ麺の情報も書かず貶ししかしないなら寝ろ。608以上にうざい荒らしやがな。
これに俺が
>>620と返答
すると
621 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2011/01/13(木) 23:00:19 ID:T0m1Bi8q [3/5]
>>620 お前の方がうざい荒らしと書いてる。文盲か?それともお前が低脳外人か?ww
またまたこれに俺が
>>622と返答
以下ID:T0m1Bi8qは煽るしかできませんでしたとさ。お終い。
勝負にすらなってなかったな。ゴメンゴメン。
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:33:52 ID:T0m1Bi8q
>>631には返答できないって事かぁ。たいした器じゃなかったな。ニート外人はしかたないかww
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:38:54 ID:JMSDaPbO
つーか、ぶっちゃけつけ麺とかって、
馬鹿の食いもんだよね?
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:39:31 ID:0gl4B3e/
>>634 今日は算数やろうっか。
>>622や
>>625と
>>631ってどっちが数字が大きいかなぁ?
わかるかなぁ僕チンに。
数字の少ない方が1から数えると先になるからね。
わかったかなぁ?さぁ答えてみようか煽らないで。
算数教えてもらって良かったね。真っ赤なお顔先に洗っておいで。
そして先生を楽しましてくれてありがとう。
>>634>>636 お前ら二人の煽り合いはスレを荒廃させるだけだといい加減気付いてくれ。
これ以上やるなら他のところにいけ。
( ‘д‘)y-~~<粘着&自演&揚げ足取り
悔しくてしかたがないやつの典型的パターン
こんなけレスの応酬してるのはニワカな証拠。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:47:38 ID:T0m1Bi8q
>>636 ニート外人さん逃げないで返答よろしく!誰と何の勝負してるなかな?ww
( ‘д‘)y-~~<梅田ではコタン以外のラーメンは認めん 閉店した白龍以外はの
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 00:02:17 ID:E7KnGJVS
>>640 今日は算数やろうっか。
>>622や
>>625と
>>631ってどっちが数字が大きいかなぁ?
わかるかなぁ僕チンに。
数字の少ない方が1から数えると先になるからね。
わかったかなぁ?さぁ答えてみようか煽らないで。
算数教えてもらって良かったね。真っ赤なお顔先に洗っておいで。
そして先生を楽しましてくれてありがとう。
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 00:09:57 ID:E7KnGJVS
昨日のID名乗って出てきてみろ。
出てこれる奴が1人くらいはいるのか?
間違ったことしてないなら名乗れるよな。
ID:IQj+ciWr=ID:0gl4B3e/=ID:E7KnGJVSの恥ずかしい自演
584 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 19:53:02 ID:0gl4B3e/
今日は弥○の工作員が大暴れして大荒れだな。
つ○や否定してる奴の方が口調もキツいのに何にも言わず
弥○否定されたら大暴れかよスレ汚しだな。
他人の口調を指導しようとする奴が相手を煽ったりしてるんだから本末転倒。
>>583 そこのお前
ID:IQj+ciWrこいつのさ
>>572の質問に答えてやれよ。
お前が
>>569で
>味覚にケチつけてるのは自分なのにね
って書いたんだろ?
俺が見る限りID:IQj+ciWrは確かに他人の味覚は否定してないな。
お前にはそれが見えるんだろ?レス番してやんなよ。
弥○が不味いって言ったからなんて言うなよ。
それは質問した奴に
>>530で自分の感想書いただけなんだしな。
何を何食わぬ顔で会話してるんだ?弥○の工作員丸出しでさ
弥七はラーメンのほうがいいな、この季節は特に。
つけ麺も美味いと思うけど。
今日フジヤマ55でつけ麺食った。
食券渡して即出来上がり、ゆで置きかな?
麺は普通に美味かったけどつけ汁はありきたりな感じ。
>>628 そう言うサービス相変わらず続けてるんだな
以前子供を連れて行ったときにも
気遣ってくれてチャーシューと煮玉子入りのお椀を出してもらったよ
子供はラーメンの方に夢中でいらないというので、俺が美味しくいただきました
夜行バスで電気つけるのはマナー違反
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 00:28:02 ID:E7KnGJVS
大人しいなぁ。
昨日のID名乗って早く出てこいって。
何で出てこれないの?何かやましい事でもあるの?
さっきまでたくさんいたのにおかしいな。
俺を論破できる奴はいないから名乗れないんだろうな。
アホに擁護される工作員多数の店が弥○なのか。
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 00:38:58 ID:Xa3Z0QgU
>>648 昨日のID:0gl4B3e/だけど、俺は7時に書きこみ再開するから起きてスレを保守してろよw
いい加減相手してもらえなくなったのに気づけよwwww
( ‘д‘)y-~~<論破されたのがよっぽど悔しかったのだろ
( ‘д‘)y-~~<煽るしか脳のないお前に本当のつけ麺の味はわkるまいて
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 00:54:06 ID:E7KnGJVS
手に負えなくなったんだろ支離滅裂な荒らしじゃないからな
レス番もスレ引用もバシバシして論点を明確にするからね。
俺に絡まれた奴は自分が答えれないような矛盾したとこつかれて
答えれない答えを求められるか煽って逃げるしかないか2択だからな。
掲示板だからね。
俺が相手にされなくなったのか
俺を相手にできる能力がある奴がいないのかは読めばわかる。
負け犬は吼えてればいいよ。
誰も昨日のID言えないんだな。負け犬って泣き声だけは一人前でかわいいよ。
( ‘д‘)y-~~<それを論破されて1人でファビョっているという
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 00:57:56 ID:E7KnGJVS
ID:T0m1Bi8qこいつは可愛い馬鹿だったな。まだ可愛げがあった。単なる馬鹿だし。
ID:WiY//u+3問題はこいつだな。偉そうな事を言っておいて不利になれば逃げる。
女性ならまだいいけど男でここまで女々しかったら世の中にはいらないね。
きっと工作員してる店でたらふく食ってデブなんだろうね。冬に汗かくなよみたいな。
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 01:00:50 ID:E7KnGJVS
>>654 どの辺りでどう論破されてるのか俺と相手のレスを並べてみてくれ。
できないだろうな群青をぐんせいと読んじゃう糞コテにはな。
頭って良い奴が得だよね。
頭の悪い君にはレス番を書くなんてできないだろう。
親を恨めばいいさ。馬鹿は一生馬鹿のままだからね。遺伝だな遺伝。
俺が論破されたのどこ?どこなのさ?
( ‘д‘)y-~~<どうでもいいくだらんからやめろ どうせお前ら家ではどんべぇにマヨネーズ入れて食うレベルのゆとりなんだろ
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 01:08:31 ID:E7KnGJVS
いや
>>526あたりだろうな始まりは。
つ○や真っ向否定でも言い方は注意されず
弥○批判すぐさま擁護入る
工作員のスレ張り付きって事実なんだぁって実感したわ。
( ‘д‘)y-~~<その後も議論すらならなっかた>>534-
>>543
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 01:13:45 ID:E7KnGJVS
>>657 >>654で書いてるよな?俺が論破されたんだろ?
俺が黙ってしまったり返せなくなったレスを書いてもらえないか?
当然俺が何か言って相手のレスで終わって俺が黙ってしまったレスまでな。
俺はバカじゃないから煽りはしないよ馬鹿にちゃんとレスしてあまりの馬鹿さを指摘はする。
しかしちゃんと相手の内容にそったレスは必ず返してるからな。
俺にレスくれる奴は煽りしかしないわけだが。
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 01:16:38 ID:E7KnGJVS
俺が自演じゃないと辻褄を合わせれないか。
論破されてるのに自演までして登場しないだろ。
辛いのぅ内容で勝負できないって。
たっぷり遊んでもらったんだろ?
とっとと寝ろよ
( ‘д‘)y-~~<論破される→悔しい→自演して援護がいるように見せかける
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 01:21:58 ID:E7KnGJVS
さぁ寝るか。
俺に言いたい事ある奴はちゃんとアンカー使って昨日のID添えてレスしてこい。
間違ってることを言ってない奴はこうやって堂々と受けて立てる。
負け犬はコソコソID変えて文句くらいしか言えないだろう。
煽りはいいぞいくらでも煽ってくれ。
俺が論破した勲章みたいなもんだ。
議論ってな負けてる方が熱くなり煽ってしまうもんなんだ。
アンカーって便利なものもあるんだしレスから内容を引用することもできる。
漠然とした内容じゃなく華麗に俺を追い詰めてくれる奴を求む。
煽って馬鹿を披露するもよし俺を理詰めして美酒に酔える奴がいるならそれもよし。
明日また見るわ。楽しみにしてるぞ下々の者達よ。
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 01:24:01 ID:E7KnGJVS
>>666 お前は俺の書き込み方を見習って簡潔に流れをキッチリ書いて出直せ。
それと群青はぐんじょうだからな
ぐんせいじゃないぞ。
あの時みたいに祭り並に馬鹿にされた事を思い出せよ。
まず気味は漢字ドリルやってからな。
おやすみ。
論破される気のないヤツを論破するのは無理だものなあw
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 01:27:14 ID:E7KnGJVS
簡単だよ。
俺がしてる質問に答えればいい。
誰も答えられないんだから論破されたと言われてもしょうがない。
俺のレスは論点絞ってるから結果は明確にわかる。
漠然としてボカしたら後で突っ込まれるだけだからな。
いやあ、無理無理、無理だよ。
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 01:58:40 ID:O/+F5xoN
きっしょ
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 01:59:56 ID:AZhnV1yO
久しぶりに群青行ってきた
前回より柑橘系が抑えられて良かったわ
後半はスープ割をしたつけ汁で麺を食べるのが俺流
>>676 群青のスープ割さ、いつも思うんだけどもうちょっと濃いめにしてほしいわ
群青と言えばラーメン出してた最初の頃って白湯は
豚骨ってブログで見たけどそうなの?
ID変えたと突っ込まれて開き直る典型的なパターンを見た
わかりやすい性格w
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 13:15:18 ID:O/+F5xoN
話題の弥七だけど1回だけ行ってラーメンとつけ麺はおいしいとは思わなかったな
ヘタめしだっけ?
あれは絶品だった
それだけは記憶に残ってる
ラーメンとつけ麺は叩かれてもしょうがないと思う
飛び抜けておいしいわけでもないし
そうなの?叩かれるほどなのか
でもそれならあの行列はなんなんだw
おいしいと思う人もいるし行列できてるんじゃないの?
うちの家の近くに王将とあきんどあるんだけど土日になると弥七並の行列できてるよ
万人受けしてるだけで行列できてるからおしいとは限らないよね
宮田麺児もそんなにおいしくなかったけど行列は強烈だったよ
俺は綿麺とかつる麺が好きかな行列はほぼできないけどね
( ‘д‘)y-~~<わしも良くかむくら奈良店に週末に並んでるぞw むしろそういうラーメンを小バカにしてるラヲタこそ悔い改めるべき
揚子江で終電前に酔っ払ったおっさんが美味そうに満面の笑みでラーメンすすってるの見ると、お前らの主張=世界のデファクトってわけでもないだろうに
それぞれの好みってもんがあるからなぁ
可能なら毎日でも美味いって思う人もいれば
機会があればまた食べたいって人もいる
もちろんもう2度と食べたくないって人も
どこのお店でもそうだけど
来客数が多いと言うことは、美味しいと思う人が多いと言うことじゃない?
>>683 行列に関しては、営業日数と時間が短いから集中するんだと思う
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 14:48:38 ID:Qnb+XNkA
群青の煮干しそば、スープはいいんだが太麺が合わないような・・・。
次回は素直につけそば食います。
>>682 同じ感想
確かにヘタめしだけはうまかった
>>688 つけそばも太麺で合わないよ
途中でぬるくなったら地獄、たべずらい
毎度毎度引き算ができないなあそこは
こだわる姿勢はいいんだけどね…
午前に群青でつけ麺食って少し時間を置いて閉店前に矢七にいった
群青の味が口の中に残っていて矢七の味がまったくわからなかったw
行列は客席数と回転率次第やろ
行列演出はええかは客席数増やせよ
>>689 感覚が一緒の人がいてよかった
ヘタめしはおいしいですよね認めます
ただラーメンとかはおいしくないわけでもないけど
おいしいとは言いづらい味ですね
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 19:49:41 ID:E7KnGJVS
まぁこれだけ自演繰り返す店だから批判する奴も出てくるわな。
当然の結果か。
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 19:57:27 ID:+16TA6P4
昨日の論破くんが起床しました。
えぇぞえぇぞ
これで弥七の行列が無くなったらええな
俺は邪魔じゃないけど近隣の人や通行人は邪魔やろうな
憎たらしい?がよくわからんけど別に憎しみはないで
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 21:15:08 ID:rnMPEbXb
5ヶ月ぶりにJETの鶏煮込みつけ麺食べました。
混み具合どんなもんです?
興味あるけどなぁ
行列が無くなるのは歓迎だな。
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 23:38:24 ID:rnMPEbXb
>>700 JETは今日で8回目やけど、初めて並んだわ。
まぁ夜の飯時に行ったからってのもあったけどな。
旨くなってるのは確かだな。
4日前に成きん食べてやから、JETとの味の違いがはっきり分かったわ。
結論はJETの方が旨く感じました。変に濃すぎないところがいいね。
しかしあと100円安かったらなぁ・・・。
JETと今の東成の差は麺に尽きる
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 23:42:28 ID:rnMPEbXb
>>700 あっ!けどオススメするのは鶏煮込みそば(730円)ね。
あのラーメンだけは、皆に食べて欲しいと思える味だ!
>あのラーメンだけは、皆に食べて欲しいと思える味だ!
ほとんどのラーメン屋の店主は、そう思って店を出してると思います
先日閉店した東京の「日本一マズいラーメン屋」だって、店主は美味いと思ってるらしいし
706 :
700:2011/01/14(金) 23:50:10 ID:tFwaB4pQ
>>704 つけめんよりラーメンの方がお勧めですか
なかなかありつけないと聞くのと閉店時間が早いので未訪ですわ
ラストオーダーの時間はご存じでしょうか?
ラーメンブログなどを見て回ったのですが、ラストオーダー時間は書いてなくて
JETのつけ麺は麺とスープの絡みが悪い
麺もスープも旨いのにもったいない
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 00:22:22 ID:P5u8wLwy
>>706 ラストオーダーの時間て言うか、店は24時30分までやってるみたい。
前は22時までやったけど、閉店時間延びたんやね。
>>707 確かにつけ麺はスープとの絡みが悪いよね。
そう言う意味では成きんより劣るかもしれない。成きんのはよう絡んどったw
けど鶏煮込みそばはめっちゃ絡むで〜。あのスープのマ〜タリ感がクセになるわ。
709 :
706:2011/01/15(土) 00:27:27 ID:dFXP+WV7
>>708 えぇぇぇそうなんですか
てっきり22時までだと思って下見がてら近くまで行ったあと
天四郎行きましたorz
24:30と言う情報もあったんですが、22時までの方をよく見かけたもので・・・
日付変わっても営業してる美味しいお店は貴重ですな
玉五郎は?麺や煮干は他府県から仕入れてるんでしょ?
天四郎はロードサイドで立ち寄りやすいのと
比較的濃厚でコスパが良いから選んだけど
改めて地図を見たら玉五郎のすぐ近くなんだな
つけ麺しか食べたことなかったけど
ラーメンも食べに行ってみようかな
結局弥七っておいしくないのか
>>712 俺は美味しいと思うよ。
たまになら並んでもいい。
>>712 美味いと思う
時間が許し、並びが少なそうならなるべく行きたい
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 12:42:35 ID:JNskJp9B
弥○の話題になるとレスの間隔が狭まります
今日も巡回ご苦労様です
1月19日 千葉の名店「中華蕎麦 たけ井」の弟子の店が城陽にオープン。
城陽市観音堂甲田48-2
最近は城陽市辺りに新店がちょくちょく出店してるねぇ
( ‘д‘)y-~~<明らかに自演だなw なんでわかったかというと
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 15:43:42 ID:JNskJp9B
何を今さら自演で成り立ってるスレです
ここ数日
↑こいつの自演の提供でお送りしたました
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 16:04:55 ID:JNskJp9B
>>712 俺的には一度食ったらもういいかなと思うレベル
群青もそんな感じだな
群青は濃いだけという意見も聞くんだけど
気に入ってる方、お勧めポイント教えて欲しい
濃厚でポタージュ状のつけ汁が美味い
そのくせに臭みはなく、柑橘系のアクセントがマッチしてる
麺は太くて硬めでこちらもおいしい
俺は何回も食べたいレベルだな
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 19:46:53 ID:Nc4d0J/h
あとチャーシューもボリュームあって旨いんな
>725
柑橘効いてるのは嬉しいね
柑橘弱まったというレポもあるけどどうだろう
関西では酸味がきいてるとまずいという意見が多く見られる
>>726 うんうん
欲を言えば、前の巻きバラチャーシューの方が美味かった
サイコロでも充分美味いけどな
>>727 俺が食った時はいい具合だったよ
動物系の濃さに飽きが来る前に、柑橘のさわやかな酸味がフワッと来てリフレッシュされるみたいな感じ
自分で書いてて食べたくなってきた
そっかぁ!
行列も出てくるまでの待ちもすっごいと聞いたもんだから
どうも腰が上がらなくてな
3玉だとつけ汁足りなくなる?
質問ばかりでごめんよ
そろそろ虜にしてくれるようなつけ麺やラーメンに再び巡り会いたい
このオッサンなんでいつもこんなスペシャルを要求すんのw
そんなことを考えながら食べている最中に大蔵店主の口から…
「この麺で、つけ麺で食べてみたんですけど、もっちもちで、よかったですよ!」
そんなことを言われたら、絶対、つけ麺で食べたくなるよね!
そこで、次は、つけ麺を食べに来ると約束をして、今日の訪問になった。
一昨日同様、午後の2時半過ぎに入店して…
厨房にいた大蔵店主にお願いして、「究極の高井田系」のつけ麺バージョンを作ってもらうことにした。
俺自身では群青は数カ月に1度で良いと思う濃厚な味。けど出汁には相当な
量の食材を使ってるし味がぶつかり合うので臨時休業もあって当然かなとも思う。
チャーシューは元のサイコロに戻してよかったんじゃない?俺はらぁめんに使ってた
箸でも割れるチャーシューが1番好きだったけど。
JET、味は悪くないと思う。
鶏煮込みソバ食べると、天下一品も鶏なんだなあと改めて思い出す風味だし。
ただあの会計とか、案内してるごつい店員がいただけないんで、あいつがいる間は二度と行かないだろう。店長だったら最悪だが。
あいつは客商売に向いてないと思う。たむらで働いて、接客最悪ラーメン屋の称号んを得ればいいのに。
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 04:04:25 ID:fmPGmnGc
元暴走族だってね
難波の牡丹行ったんだが旨かったわ。量多いし
ここでは全然話題にならないけど
群青の横の餃天行ったんだが旨かったわ。量多いし
ここでは全然話題にならないけど
>>732 人それぞれだなぁ。おれはゴツい店員さんの接客が、中ではまともだと思う。
気配りも出来るし。他の人は客商売にイマイチ不慣れっぽい
>>733 それだったら堺の塩ラーメンで有名な店はあり得ないほど
史上最悪な接客だったわ
あそこまでひどいのは後にも先にもあの1軒
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 10:45:14 ID:4MiqPDyH
>>732 JETと天下一品が同じ味とな!?
キミはとんでもない味障者だな!かわいそうに・・・(涙)
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 10:50:04 ID:4MiqPDyH
>>733 ラーメン屋の連中って族だったやつらばっかりや。
接客態度が悪いのは当たり前だw
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 10:52:08 ID:4MiqPDyH
>>731 群青も2ヶ月ほど行ってないわぁ。
チャーシューも変わったらしいし、煮干ラーメンも気になる。
うちの近くにあればなぁ・・・。
>>738 「同じ味」とは書いてないだろう
どう読んだらそう思うのか
>>729 つけ汁は気前よくたっぷりあるから、麺400gでもつけ汁はたくさん余るし温かいまま。
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 11:37:57 ID:4MiqPDyH
>>741 >鶏煮込みソバ食べると、天下一品も鶏なんだなあと改めて思い出す風味だし。
鶏そば食べて天下一品を連想すること自体おかしな話。
光龍益食べて天下一品を連想するなら話は変わるんだが?
>>743 鶏煮込みそばも天下一品も「鶏」である事実は変わらないんだからそんなとやかく言わなくても別にいいだろw
お前は見た目でラーメン食ってるのか?
まるとらウマー
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 13:59:36 ID:4MiqPDyH
>>744 見た目?www
同じ鶏でも全く違う味やしwww
鶏煮込みそばを「食べると」天下一品を思う出すって言ってるから、全然味が違いますよ?て言ってるの。わかる?ボクちゃんwww
>>742 聞いた話しで申し訳なんだけど、
2.5玉以上にしたらぬるいは足りないはなのでお勧めしないと1名から聞いたので
色んな人の意見を聞きたかったんだ
400でもたっぷりなら安心だね
おそらくチョイチョイ行けないお店なので失敗したくないんだ
教えてくんですまない
助かります
鶏がらダシの味が分からないバカはほっといて、
>>747 そうか、たぶんその人は麺を全部つけ汁にどっぷり浸しちゃってるんだと思うわ。
俺は全部麺を浸けず、早めに食べる派だからなぁ・・・
まぁ旨かったというレポを期待してるね
>>747 俺が400食べた時は結構つけ汁無くなったなw
全部ではないけど、これはスープ割できないなっていう量になった
というのも、俺は
>>749と違ってどっぷり浸す方だからだと思う
失敗イヤなら、まずは標準の300で食べてみるのはどうだろうか
400だと後半しんどくなったって言う人もいたし、
まだ味知らないんだったらそっちを勧めるな〜
俺は初めて行った時400食ってハマったけどな
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 15:30:34 ID:4MiqPDyH
ID:T06w+F5oはJETの鶏煮込みそばと天下一品の味が同じと申しておりますwプッ
さあ引っ込みがつかなくなってまいりました
振り上げた拳を下ろすタイミングを見計らっている模様
JETと天下一品の話をし出した張本人です。
(
>>732の書き込み一回しかしてません)
どなたかが書いてくださってましたが、二つの味を
イコールと書いたつもりはありません。
もしJETをこよなく愛している方が、天一と比較されて
怒っているなら、それはそれでいいですが、私は
鶏煮込みソバを食べて、天一を思い出したのも事実です。
両方とも濃い、鶏系ということでそう思う人間がいるってい
うこともあるでいいんじゃないでしょうか。
ちなみに私はJETには、接客があまりよろしくない
店員がいたんで、情報としてその事を書きたかった
だけです。だから最初に味は悪くないって書いてるし。
天一はもうアメトークにも取り上げられるくらい、
メジャーですし、そういうメジャーどころと比較されて
怒る気持ちはわかりませんが、マイナー好きな人って
言うのはどこにもいるんで、仕方ないのかな。
繰り返しになりますが、決して味は悪くないって言っときます。
だけどあの激戦エリアで、私はもう足は運ばないでしょう。
もし怒ってる人が関係者とか、友人なら、そういう書き込みが
あったことを伝えてあげるとか、改善するとかの方が、みんな
幸せになるのではないでしょうか。
では、さようなら。
754 :
747:2011/01/16(日) 17:18:15 ID:PvfFgh55
>>749-750 レスありがとう
そういうことなんだね
俺も塩気の強さによってどっぷりだったり調節したりなので
とりあえずは300にしてみるよ
おそらく足りないだろうからスープ割り&ご飯で締めようw
スープ割りはつけ汁に使うスープでしてくれるの?
それともあっさりしたタイプ?
>>753 鶏煮込みと天一が云々に関しては
スープのジャンルを大きく分類したら似たジャンルに入るかな?
と言う感じに受け取ったよ
言いたいことはそういうことだと思うんだけど
ここ数日変な人が張り付いてて
今日は
>>753が格好の標的にされてしまったんだわ
せっかくレポくれたのにタイミングが悪かったと思う
他のレスを見たら分かると思うんだけど
関西のラーメンスレの中でもここは比較的まともな人が多いから
どうか懲りずにまたレポしてくれたら嬉しい
>>754 あ、メニューがラーメンとつけ麺のみでご飯はない・・・w
スープ割は合わせだしで割とあっさり系だ
鶏白湯たべて天一とか思い出すの普通だし
天一のニンニク減らして鶏脂たしてダシで薄めたのがJETの鶏煮込みでしょ
天一で満足できるなんて幸せな人たちだな
俺みたいに味が分かるようになってしまうと逆に不幸な気がするorz
真性かまってちゃん
注目されるようなレスを書いて、以前に書いた餃天マンセーレスにも注目させようとする餃天バイトの巧みな罠
きんせい系はよく思われる接客をしようとしてるだけな気がする。
心から自然と感謝してるように感じないんだな。
きんせい系列ではオーダーミスやスープのヌルいのを出されたりする経験をする率が他の店舗より異常うなほど高いからそう感じるのかもしれないけど。
( ‘д‘)y-~~<接客が悪いってのは愛想ではなくて態度が駄目なんだろ しかしバイトに心のこもった態度を期待してもしょうがない、店長がナメた奴ならその時点で駄目だけどなK機心難波店よ
えらく天一を嫌ってる人がいるね。
京橋の天一なんかそりゃもうすごいからなw
( ‘д‘)y-~~<天一のドキュメント番組よかったな、ヤクザからのみかじめ料を拒否し続けるなんて根性あるわ
>>723 だよなあ
群青は量だけだな
正直800円出すのには高いとおもった
キング衛門はまだ一回しか行ってないから未評価
ただ店主がブロガーを試食会に招いたりしてるらしいが…
>>732 JET味は悪くないけど雰囲気がな…
居心地わりい
あの殺風景な掘っ立て小屋と白熱灯?
まだ群青のが雰囲気があるわ
羨ましいならお前もブログ書いてご相伴に預かればいい
俺はたかがラーメン奢って貰うの目的に、面倒なブログ書くなんて割に合わなさ過ぎると思うが
まあその辺は人それぞれなんだろ
>>766 俺は群青大好きなんだけど、
嫌味とかじゃないから教えてくれ、好きな店を挙げるならどこ?
>>769 横だけど群青も悪くはないと思っていた俺だが白頭鷲のつけ麺食ったらあっさりと群青イラネってなってしまった
もともと群青は遠いし行ってもいきなり休業とかで悲しい目に何度もあってたからもう行く事もないと思う
でも白頭鷲も遠くてしかも限定販売だから口にするのは困難・・・
( ‘д‘)y-~~<昨日の深夜放送していた天一のドキュメント番組の話題で持ちきりかと思ったらまた群青の話題か
群青の新しいラーメンはどうなんだ?
>>769 群青も美味しいけどね
京都のろぅじますますのベジポタもうまいよ
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 10:00:52 ID:/W1NlI5y
>>772 煮干ラーメンのことか?
結構賛否両論あるみたいやね。
味自体は旨いもんなんだと思う。
けど所詮二番煎じの味にしか思えないのが残念だ。
775 :
754:2011/01/17(月) 11:27:59 ID:ai25Uosg
>>756 ご飯はない、了解っす
知らずに行ってたら軽くショック受けてたと思うw
スープでご飯食べるの大好きなものでね
ありがとん
>>770 そんな美味かったのか
こないだググったら滋賀でびっくりしたわw
他に用事があったら行くんだけどなぁ
確かに臨休はテンション下がるよね
>>773 ググっても全然出てこないからビックリしたw
ろぉじ だったのな
美味そうだ
でも遠い・・・
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 15:36:09 ID:DL2OEVcq
JETはトイレ行って戻って来たら「お帰りなさい!」とか叫ばないで下さい、恥ずかしいです
店内にトイレ無い時点で店としてダメなんだけど・・・
JR新大阪駅近くでいいつけ麺屋ないかな?
できればこってり系で
>>776 ろぉじ と ろぉじますます はまったく別の店だよ
( ‘д‘)y-~~<東京在住やのでMBSの天一のドキュメントなんか見れるわけがないやろあほう はよつべにうpしろや
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 16:44:44 ID:/W1NlI5y
>>778 オススメ出来るのは時屋しかないなぁ。
あとは自分で探して行って下さい。
>>778 タクシーに乗って天六まで行ったほうがいいかもよ
やっぱあんま無いみたいですね
時屋行っときます
>>785 マイナーなとこだと東三国のあんぷん軒
パンチ弱いけど無難においしいよ
ベタだと塩元帥とか
新大阪から塩元帥まで歩いて15分くらいかな・・・
前行ったら20人並んでて諦めたわ
>>786 あんぷん軒、気になってるんだけど
営業時間知ってる?
20時までって情報と翌1時までとでごっちゃになってて
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 19:28:36 ID:QCFBtx7b
食べログで調べろや情弱
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 19:36:40 ID:/W1NlI5y
2ヶ月ぶりに紋次郎食べた。
初めてつけ麺を食べたとこやから思い入れはあるし、つけ麺の旨さを教えてくれた店。
が、色々店回って、もう紋次郎じゃもの足りないレベルに達しているな。
つけ麺の汁としてはかなり薄く感じたよ・・・。
2ヶ月前まではあれだけ旨いと思ってたのに・・・。
今日食べた唯一の救いは、スープ割は未だオレの中でトップレベルだったてことだけだ。
なんかとても残念だ・・・
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 19:43:33 ID:/W1NlI5y
>>790 食べログじゃなくてもネットで調べたら何かしらの情報は載ってるやろ。
情報が混濁してて真偽のほどがわからんって言ってるんじゃないの?
>>793 そういうこと
ちょっと言葉が足りなかったかもスマンです
ネットで検索した結果
食べログには25時までとあり
行った人のブログやサイトには20時までってのもあるので
どちらが正しいか、もし知ってたら教えて
と言いたかった
>>767 それを言うなら谷きんだろ
ありゃひどすぎる
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 20:47:11 ID:PKgu/64N
紋次郎のスープの味は出汁の味じゃなくて調味料の味
コクがないのにうわっつらだけ塩辛い
( ‘д‘)y-~~<紋次郎のつけ汁を塩辛いとかいってるやつ舌大丈夫か?
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 22:33:50 ID:PKgu/64N
>>798 いや・・・大分イカれてるだろwかわいそうに・・・
( ‘д‘)y-~~<紋次郎で塩辛いと感じるやつが梅田の五郎ヱ門食ったらウンコちびるじゃろな
( ‘д‘)y-~~<「IS」と「これはゾンビですか?」は関東と放送時間変わらんの
関西人と関東人が同時実況可能じゃの
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 01:22:15 ID:hcgq2+wn
いい歳してアニメばっか見てるから群青も読めなかったバカwww
( ‘д‘)y-~~<ネタで群青をぐんせいと言ったのを真に受けてる阿呆がいるの
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 07:44:44 ID:OWTS2LnV
↑コイツうざい
( ‘д‘)y-~~<ニセモノはアニヲタでネットの知識だけのヒッキーやさかいな 店内のシステムとかまったく知らんでそいつ
>>767 そんなあなたに、
『らぁめん たむら』をオススメします。
偽物か本物かなんてどうでもいいわ。
両方気持ち悪いから死んで。
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 13:11:23 ID:OWTS2LnV
たむらはスープ割がないのが大問題!
並つけ麺(220g)で叉焼2枚と味玉1個・メンマ等入って880円はフツーやけど、スープ割がないからめっちゃ損した気分になる!
>>808 ( ‘д‘)y-~~<お前が死んだらこのスレは凄く良くなるよ
つけ麺並880円が普通とな・・・
たむらの場合
普通のつけ麺ってのがメニューにないと思えばいい
デフォが他店の特製つけ麺だと思えばな
かなりデカいチャシューが最初からゴロゴロ入ってるから
まー美味いとデカいは別だけどね
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 18:07:02 ID:olO/MjW1
( ‘д‘)y-~~<スレ違いですまんが、昼のファーストロットを食うには平日なら何時に並べばトップ8になれるのや白頭鷹
悪い、死んでくれは言い過ぎた。
トリつけてるほうが前にぐんせいって間違えたバカなおっさんか?
それともアニメ好きのほうがそっちか?
群青での家族連れとお昼に餃天に客が入ってるのを初めて見た
今日は学校休みなのか?
しかし角切りチャーシューはあのスープには合わないと思う。
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 19:43:46 ID:OHyNKCUc
東京駅にある有名店で店の入り口の写メして何やら書き込みしてるはげ親父が俺の前にいた。後日ラーメンスレ見たらその親父がここに載せてた。そのはげ親父が
>>815でした。
( ‘д‘)y-~~<餃子一日3食!レタス一日1個!餃子の仰天!
群青のチャーシューは前のより今の角切りのやつのがうまい
>>798 君が感じ取れない味を感じとってるんだから、君より味覚が敏感なんだろう
コイ、コイ、コイ
( ‘д‘)y-~~<塩辛さを抑えたクリーミーな味付けを塩辛いという≠味覚が敏感
紋次郎は調味料の味しかしないとか言ってる味覚障害者が笑わせてくれるぜ
797 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 21:18:25 ID:4S8D6nUS
紋次郎のスープの味は出汁の味じゃなくて調味料の味
コクがないのにうわっつらだけ塩辛い
( ‘д‘)y-~~<もうええねんw お前がバカ舌ちゅうのは全員わかっとるw
( ‘д‘)y-~~つまんないことで喧嘩すんなよい
あ〜、それは化調じゃ無くて昆布の味が出過ぎてたのかな?
良い昆布を使ってそうだけど。
>>828 ( ‘д‘)y-~~<それ本気で言ってるの?
擁護じゃなくて?
>>815 11時なら頭はれる
最近はラーメン派が増えてきているから12時頃に並んでもつけ麺食える可能性大
久しぶりに群青食いに行こうかな
煮干ラーメンってこってりなのか?
831 :
VAGINA:2011/01/19(水) 10:00:15 ID:co2e17aD
( ‘д‘)y-~~<最近わしの偽物が湧いとるのう
>>830 甘味の有るあっさり和風中華スープかな。
>>830 え?群青こんなの出すの?って感じのあっさり系。あまりいいは思わなかったがしばらくしたらまた食いたくなってきたな
あのでかい叉焼食いたいからにぼしよく頼むわ
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 17:09:48 ID:+kvqQvab
もしかして今日群青定休日?
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 17:27:01 ID:+kvqQvab
d!
今日行こうと思ったのに・・・。
さぁて他どこ行こっかなぁ。
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 17:27:23 ID:XeJYwMRc
www
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 18:49:17 ID:+kvqQvab
六三六のつけ麺て旨いの?
甘いってよく聞くけど・・・。
甘いから旨いという人もいるし
甘いからまずいという人もいる
人それぞれ
あ、そういや 千葉から来た「たけ井」食ってきたよ
麺が柔らかかった気もするけど、つけ汁はさすがに旨かった
すこし甘い系だから苦手な人もいるかも。
大盛りはまだできないらしい
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 19:39:39 ID:+kvqQvab
梅田の六三六行って来ました。
最悪でした・・・甘い甘いとは聞いていたがこれ程とは!
しかし客が次々入って来るなぁ。
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 19:49:20 ID:+kvqQvab
つけ麺残したのえぐち以来や・・・。
麺が重たい上にベジポタやから、麺すすられへんかったわ・・・こんなん初めてや。
六三六恐るべし・・・
六三六は評価割れるというか、ダメな方に偏りまくりな気がする
あまり関西人の口には合わないのかも知れんね
俺も2回目に残して以来行ってない
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 19:52:51 ID:+kvqQvab
大体、今日群青が定休日なんがアカンのじゃい!
くっそ〜〜〜〜
臨時休業なら文句いってもいいけど定休日に文句つけるのは見当違い
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 19:56:00 ID:+kvqQvab
>>844 けど、客次々と入って来てたで?回転はめっちゃよかった。
なんで?初心者の集まりなんか?
>>847 好きな人はハマるタイプなのでは?
もしくは何かメディアに取り上げられて来たとか
850 :
VAGINA:2011/01/19(水) 21:48:17 ID:co2e17aD
>>842 六三六に関しては、おまえの感覚なんだからそこまで言うことはないだろう
美味いと言う人が多数なんだしさ
俺もまだ食ってないから強い反論はできないが
少なくともこのスレでは、636は評判よくないわな
六三六は人通りが多いし見た目がいいからな
ただ俺もここのはおいしいとは思わなかった
野菜の甘みがスープと全然あってない
麺屋7.5Hzってどう?
つけ麺やってた道頓堀の7.5Hz+は潰れたけど、他の店で出してるのかな?
( ‘д‘)y-~~<7.5は持ち帰りで家でがっつり食うのがベスト 家で作る時は料理酒を小さじ一杯入れると絶妙の隠し味に、単品のチャーシューも一緒に買って煮込んで麺も〆てつけ麺にするのも乙
( ‘д‘)y-~~<梅田の7.5Hzにつけ麺あるよ
857 :
VAGINA:2011/01/20(木) 00:58:03 ID:XRLHHe+c
( ‘д‘)y-~~<また知ったかか?このゴキブリが<<855
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 01:45:19 ID:PDRSFmmd
最近変な顔文字のやつ増えたな
流行ってんのか?
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 02:19:14 ID:oEExtrqb
>>850 食ってから反論してくれ〜〜。
しかし強烈な地雷やった・・・玉ねぎ夢に出てきそうや・・・
一八と天地人はどうでしょう?
群青の煮干そばなんだけど、夜の部で食べれた奴いる?
>>859 俺もつけ麺のあの甘さはダメだった。
で、再訪して新作の味噌ラーメン食べたら結構おいしかったよ。
一緒にいった人はあの甘さが気に入ったようで、すごくおいしいと言ってたよ。
6人ぐらい並んでたし、好きと言う人も多いというわけだ。
>>858 ( ‘ д‘)←これ?
関西のスレには以前からよくいる
元モーニング娘。の加護さんのファンなのかも
>>859 布施の一八はオープン直後に行ったけど
つけ麺は頂いてないのでレポできない
>>860 日本橋の一八行ったけど、うーん・・・って感じかな
>>862 え・・・
俺つけ麺は好きだけど、味噌煮干しはゲロマズだったなぁ
半分以上残して帰ったわ
六三六はダシが絡んでない状態のメンマだけは好きだ
綿麺て、そんなに雰囲気悪いの?
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 12:54:48 ID:oEExtrqb
>>865 つけ麺の具材の中ではマシなだけだろ。
取り分け旨いとも思わん。
けどあのメンマがなかったら・・・
>>866 かなり前に10回行ったかどうかと言う程度だけど
雰囲気悪いと思ったことは1度もない
ここ1,2年は行ってないから分からないけど
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 13:32:40 ID:TotMqBJl
>>866 オヤっさんが頑固そうだっていうだけだよ
その分、奥さんが超愛想いいしバランスの取れた夫婦経営って感じ
どこかの専スレで叩かれまくってるDQN店主とは意味が違うよ
寡黙なタイプを良く思わない人は愛想悪いと感じるかもね
受け答えはキチンとされてるし、言葉遣いも丁寧だと思う
無駄口は叩かない
女将さんが明るく気さくで接客も丁寧
おつりを渡すときは相変わらずなんだろうかw
>>869と同じ様なレスになるけどいいバランスだと思う
( ‘д‘)y-~~<いちびって店主に話かけて
そっけなくされた馬鹿ラオタがムキッてるだけしょ
↑( ‘д‘)y-~~<はがんこ池袋で、おはしくださいとか言う程度のにわか
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 16:14:46 ID:TotMqBJl
ってかラーメン屋で店主にしゃべりかけたりする奴がおかしいんじゃないのかね
暇な時に店主からしゃべられたら、それなりの愛想はするし
純情屋のおっちゃんとか俺は好きだけど
自分から店主にしゃべるとかありえんわ
ラーメンなんて1人でさっさと食って帰るか
連れとか彼女としゃべりながら楽しく食うか2択だろ
店主とおしゃべりなんて一般人には選択肢にないしキモいぞ
>>872 相変わらずですかw
アレにドキってする人結構多いかも知れませんね
>>874 一般人はそうだろうね
正直、俺も店主に話しかけられたり、覚えててくれたら嬉しいタイプ
でも仕事の邪魔したくないから、オーダーなど必要な時しかこちらからは話さない
一部のブロガーさんは話すタイミングが無かったらまた行ったり
券売機方式は話しかけるたいきっかけが無いから嫌いって人もいるみたいだな
群青また臨時休業じゃねーか
誰か店長と仲良い奴ツイッター教えてこいよ
____
.ni 7 /ノ ヽ\ プゲラッチョ
l^l | | l ,/) / /゚ヽ /゚ヾ\ .n
', U ! レ' / / ⌒ ⌒ \ l^l.| | /)
/ 〈 | (____人__) | | U レ'//)
ヽ\ |lr┬-l| / ノ /
/´ ̄ ̄ノ ゙=ニ二" \rニ |
`ヽ l
>>860 一八はラーメンは美味しかったと思う
天地人はまぁ普通かなぁ
>>881 時間が無いので中華食堂十八番で野菜炒め定食で済ませる。
以前なら天四郎や玉五郎に行ったけど天四郎は何度も味が変わって
OP当初の魚介系風味は後退してるし叉焼は調理人によって枚数やカット
も違うので行かなく成った。玉五郎のふりかけ好きなのに混んでて入れないし。
>>883 俺も今日群青にフラれて天四郎行ったけど、美味かった
味の変化については、開店当初を知らないから俺にはわからない
ただ毎回思うのは、つけ汁がぬるい
すぐに冷めてしまう
それ以外はスープ割もおいしいし、全部基準点超えてると思う
( ‘д‘)y-~~<天四郎がぬるいとか
>>884 OP当初はスープを入れてから麺の投入は短かった。今は臭みが強い時もあるし。
これはラーメンの事だけど丁寧に作ってたのを食べた経験あるので残念。
それとつけ麺だけど以前はスープ割じゃ無くてつけ汁を殆ど廃棄して違うものを
入れていた。多分ラーメンスープかな。今は割ってるのかな?
>>886 スープ割のこと前にこのスレで見たから、
無理矢理チャーシュー全部食ったんだけど、
見逃したチャーシューが入ってたから多分捨てないで割ってると思う
今日は若いお兄さんが店員だったからなのかもしれないが、どうなんだろうな
今日のスープ割は今まで飲んだ中で一番美味かったわ
( ‘д‘)y-~~<сOループはスピンアウトした拓以外は行かないのでьゥ体の味がどんなんかなんてまったく知らんし知りたいとも思わん
>>886 >つけ汁を殆ど廃棄して
ほとんどと言うより少し捨ててる
割りスープを節約する為かな
俺はスープ割りしてもらうとき、捨てないでくれと毎回言ってるよ
捨てずに割るとちょっと塩気が強いけど
始めていった際は塩気が薄すぎて、仕方なく餃子のタレをちょっと入れてごまかした
残ったつけ汁の量に合わせて割りスープを入れて欲しいな
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 14:22:42 ID:1SRpY6Ov
今日の昼につけ麺食いにいったとき横の若者グループが排泄物の話してた。
わざわざ注意はしなかったけど食べ物屋でこういう話するやつってどういう神経してんだ?
>>890 若い子に限らずたまに出くわすわ
40代くらいかな?3人組に玉造きんせいで遭遇した
帰り際に一言言ったらずいぶんとふて腐れてたよ
それとか濃厚さを売りにしてるお店で
脂っこそう・体に悪そう・こんなん食べたら早死にするわ
中年太りとか絶対なりたくないなどを
はっきり聞こえる大きさの声で、食べ終わるまで言い続けていた
これまた3人組の若い子(大学生?)がいた
自分たちは楽しいだろうが
客・店側問わず周囲を不快にさせるような発言は控えるべきなんだが
気遣い?何それ美味しいの?wwwとか言い出しかねないな
隣のサラリーマンが連れに「実は俺、処女じゃないんだ…その、後ろの方」っていきなりカミングアウト始めたときはワロタけどなー
あらやだ?
マジで遭遇したいわ
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 15:16:00 ID:cTTE/4Jb
( ‘д‘)y-~~
↑
だれかコイツの相手してやれよw
なんかかわいそうになってきたw
>894
透明あぼ〜んに入れてるから見えてなかったんだが
透明は止めてみるか
複数人いるのかも知れないんだが
単なるあらしの時もあるんでなぁ
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 15:22:07 ID:cTTE/4Jb
>>891 そう言う時は、
「インディアンが軽いヤリを持ってました。その逆はなんだ?言ってみろ!」
とガン飛ばして言ったらいいw
>>896 なるほどね〜
これならあまり角が立たなさそうだね
意味を分かってくれればだけど・・・
まわりくどいなw
スープ割りのとき、元のを半分くらい捨てるのは温度管理の意味が大きいと思うんだよね
玉五郎とか、そのまま割るから生ぬるい
まあ、一番親切なのは、レンジでチンする洛二神だが
>>899 あぁ、そういう考え方もあるのか
俺は多少ぬるくても適度な塩気がある方が良いなぁ
レンチンも賛否両論なんだよな
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 23:16:38 ID:cTTE/4Jb
>>899 チンはなんか嫌やなぁ。
焼石かIHがいいなぁ。
とにかくスープ割は自分で濃さを調整出来るとこがいい。
お椀持って行かれると、エライ薄くなって返ってくるときがある。
やめときゃよかたと後悔するのもしばしば・・・
( ‘д‘)y-~~<多少の下品やグロい話で食欲なくすとは青いのう
わしクラスになったらウクライナ21を見ながらレバ刺食えるわ
不感症を自慢すんな
スープ割りの際、スープ少し捨てる店にブチ切れてる奴たまにいるが
どうせレンゲで数回飲む程度だろ、全部飲まないだろあんなの
そこまでケチ臭い事言ってんじゃねーと思う
つけ麺でレンゲw
( ‘д‘)y-~~<不感症ではないグロ耐性じゃ
お前らとはくぐり抜けてきた修羅場の数が違うんじゃ
>>905 あなたは直に器に口つけてのむの?
変わってますね
>>907 レンゲでスープ飲むより、器を持ち上げて飲んだ方が旨く思わないか?
俺は香りと味が同時にぶわっときて旨いと思う
>>908 器だと最初にストレートで味見するときとか抵抗あるなぁ
ネギをすくって食べる楽しみもないし
直飲みもいいと思うけど
>>905の言ってるのは
つけ麺にレンゲはありえないみたいな話だし
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 06:52:55 ID:SE/32TuH
>>907 それをデッド飲みと言うんじゃよ。フォフォフォ
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 07:28:17 ID:SE/32TuH
>>908 オレはつけ麺はデッド、ラーメンはレンゲだな。
ラーメンをデッド飲みはなんか抵抗あるな。
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 07:29:23 ID:SE/32TuH
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 08:03:11 ID:5JxPg7JM
自称ラーメン通以外は普通レンゲ使うわな
>>913 今時どんぶり持ち上げてる奴のほうが珍しいわw
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 08:31:23 ID:SE/32TuH
つけ汁をレンゲ→チマチマ飲みやがって!
ラーメンをデッド→うわっラヲタ・・・きもっ
こんな感じ。
育ちの違いだろうねw
漬け汁でも直に飲んでる奴って見たことねーわ
実際見たら笑い飛ばすだろうなw
( ‘д‘)y-~~<つぼやはつけ汁直で飲んだ方がいい薄さ
ラーメンの汁は普通直飲みだろ?
つけ汁直飲みはそんなにおかしいかな?
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 09:23:50 ID:7En/sIFO
ちょっと論点ずれるけどこの前
つけ汁につけた麺を一回レンゲにまとめて乗せてから食ってる男がいたわ
ひ弱なナルっぽい奴だったけど、ちょいキモかったw
デッド飲みとか言ってる連中は死ねばいいのに
>>920 女がよくする食い方だな
汁が飛び散るのがいやだったんじゃねーの
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 09:31:13 ID:SE/32TuH
>>920 それはキモすぎっwww
つけ麺のレンゲ乗せは女の子でもやっちゃいかんでしょ・・・。
その男どこのどいつだ?出てこいやーっ!
>>923 俺の彼女はそうやって食ってるぞ
女がずるずるやってりゃ引くだろ
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 09:44:28 ID:SE/32TuH
>>924 あぁごめんごめん!
これはオレの個人的意見だから気にしないで。
しかし、ラーメンにレンゲ乗せはまだ許せるけど、つけ麺はちょっとなぁ・・・。
つけ麺て風味を楽しむのがいいのに、すすらないとその風味も半減すると思う。
啜らなきゃ風味でないか? w
レンゲでも口に注ぐ時に風味は味わえるだろ
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 10:00:00 ID:SE/32TuH
出ないと書いてるか?
よく読め!半減と書いてあるだろ〜がっ!
アホすぎるwww
( ‘д‘)y-~~<こういうのが典型的なバカなラヲタ
>>925
>>927 半減するか? 味覚おかしいんじゃねーの?
口の中に放り込む作業は同じだぜw
デットってなに?
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 10:03:31 ID:cr5TalYj
从‘ 。‘)y-~~<もはやつけ麺は時代遅れ
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 10:07:08 ID:cr5TalYj
>>931 デット×
デッド○
レンゲを使わずにラーメン鉢に口つけてスープをダイレクト飲むことを言う。
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 10:20:38 ID:SE/32TuH
>>930 そう言う屁理屈言われたら、話気にもならないwww
顔洗って出直してきな。
>>935 屁理屈って言って逃げるわけw
なぁ啜らなきゃ風味は半減するのか教えてくれよw
すすったらどんな風味があるわけ??
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 13:30:16 ID:5JxPg7JM
また頭の悪いラヲタが論破されたのか?
>>935 またおかしな人が沸いてきたな
ほっておきなよ
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 14:27:42 ID:cr5TalYj
ID:Ll/MrLOF←このお方ちょっと頭悪すぎ・・・なんかかわいそう・・・
まぁつけ汁はレンゲで飲むのもよし、直で飲むのもよしと言うことで。
( ‘д‘)y-~~<レンゲはGW明けにしか咲かへん
結局は美味しく食べるのもまずくしてしまうのも自分
周囲に迷惑をかけない範囲で、自分にとって美味しい食べ方をすればいいと思う
ただ最初から最後までレンゲで小ラーメンはあまり良いとは思えない
麺伸びるしスープ冷めるし
>>944 そうなの?
レンゲに麺入れてスープ入れてを繰り返してたら時間かかりそうな気がしたけど
それに麺の食感やのど越しを味わえないからもったいない気も
まぁ人それぞれって事で
>>945 調味料いっぱい置いてる店とかで
ためしたいけどスープ汚したくないし小ラーメンは仕方ないよ
理由なく最初から最後まではさすがに馬鹿だと思うけど
>>946 言葉足らんかったね
言いたいことは正にそれ
食べ慣れた店で自分のカスタマイズが決まってる方は
どんぶりに直接調味料を入れたらいいだろうけど
お試しや気分転換なら小ラーメンが良いね
レンゲで食ったからといってレンゲの上の麺とスープを丸呑みするわけではない
よって風味は損なわれないし麺の食感やのど越しを感じられなくなるわけではない
ほんまアホやなお前等w
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 18:32:44 ID:hiFmSV/X
抽出 ID:Ll/MrLOF (8回)
必死だな
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 18:40:58 ID:SE/32TuH
>>948 お前面白いすぎるwww
まだわかってないようだな。
じゃ逆に聞くが、レンゲ使わずに直で麺をすするのと、
レンゲに麺を乗っけて食べるのとでは、風味の感じ方が全く同じだと言いたい訳?
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 18:49:10 ID:SE/32TuH
>>948 因みにオレは風味を感じないと書いてはいない。
「半減する」と書いただけ。
その半減の度合いを突っ込まれても答えようがない。損なわれると書いたほうがよかったかな?
そう言うことを踏まえて、もう一度よく考えてみ?
>>951 優しい人だねぇ
毎度おなじみの日本語が不自由な人だから、相手しなければいいのに
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 19:17:50 ID:SE/32TuH
>>952 いや〜余りにも理解力がなかったからw
まぁこれで理解してくれると思う。
>>953 これで理解できないようならどうしようもないね
日本語学校の先生に説明してもらうしかないかと思う
レンゲにのせてスープひたして食べるのと
すすって食べるのでは一口に入るスープ量が違うから
風味かわっちゃうよ
麺のスープもちあげとか無視だし
ちぢれ麺とかストレートとか関係なくなっちゃう
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 20:56:42 ID:SE/32TuH
お〜いおバカLl/MrLOFよ〜、この始末どうしてくれるんだぁ?
ちゃんと落し前付けてくれよぉwww
>>955 特につけ麺だと、表面がツルツルなのがざらつきのあるタイプなのかで
味わいも変わってくるしね
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 22:25:27 ID:3DzwO86/
量の違いで変わるモノを風味と言うのかな?
言葉の意味で言えば単に味と香りの事なんだから・・・
量が違うから味とか香りも違うように感じるのは
人情としては分かるが正確には個人の資質の問題でしょうw
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 22:32:01 ID:SE/32TuH
948:01/22(土) 18:05 Ll/MrLOF [sage]
レンゲで食ったからといってレンゲの上の麺とスープを丸呑みするわけではない
よって風味は損なわれないし麺の食感やのど越しを感じられなくなるわけではない
ほんまアホやなお前等w
誰か丸呑みするって言ったか?www
誰か食感や喉越しを感じられないって言ったか?www
何に対して「アホ」呼ばわりしてるんだ?www
Ll/MrLOFよ、逃げないで教えてクレヨ〜ンwww
>>958 こないだラーメンをすすれない女の子がふえてるとかなんかでテレビやってたけど
ラーメンすすると息をすうから香りを感じて
味は鼻で感じる部分が大きいみたい
だからすすれない欧米人とはラーメンの味の感じかたが違うんだって
科学的に証明してたよ
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 22:46:46 ID:SE/32TuH
>>958 確かにスープの量で風味が変わるのは違うな。
元々ラーメンは麺とスープ別々の味。
しかし一体感を楽しむために麺のすすりと言うものがある。ある意味ラーメンの醍醐味だ。
レンゲに麺を乗せて食べると風味を感じられないわけではないが、ラーメンの醍醐味としてはお門違いの行為。
風味を楽しむと言う点ではラーメンもつけ麺もなんら変わりない。
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 22:57:03 ID:SE/32TuH
もっと言えばつけ麺に限っては、すすらないと風味すら感じないんじゃないの?と思えるくらい。
だからオレは、
@最初一口麺だけを食べる
A次に一口つけ汁だけを飲む
Bで存分にすすりまくる
そうすると、よりつけ麺全体の味がわかって、より楽しめるってわけだ。
まぁ楽しみ方は人それぞれやけど、オレはこの食べ方が好きだな。
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 23:01:47 ID:SE/32TuH
Ll/MrLOFも反論ないみたいやからこの辺でやめとくわ。
一言謝罪があって欲しかったが。
礼儀のないやつやったw
>>962 俺もほぼ同じく
Aが麺の半分くらいまでつけ汁につけるだな
美味い麺だと3口くらいそのまま食べてしまうこともあったり
>>963 日本語通じないんだからしょうがないよ
とことん相手をしてあげてえらい!
( ‘д‘)y-~~<風味が半減する君の自演もひどいのう
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 23:29:06 ID:SE/32TuH
KTpIAQqvと一緒につけ麺食べに行ったら楽しいだろうなぁ。
オレの連れなんてどんなにつけ麺力説しても、鼻で笑われるから・・・。
あぁつけ麺食いたくなってきたぁ!
>>967 うまい酒ならぬ、うまいつけ麺食べられそうだよね
鼻で笑うは失礼だよなぁ
その人にだって大好きなものがあるだろうに
21時過ぎると美味しい店は大抵閉まっちゃうんだよね
23時過ぎたらさらに選択肢が狭くなる
あ、そういえば一昨日くらいにつるめんの前通ったら
先客3名だったので久しぶりに入ったよ
前回行ったのが朝5時まで営業してた時期だったのでかなり久しぶり
ラインナップが当時のあっさりばかりから
濃厚タイプが揃うようになったので、近所だし並びが少なければまた行きたい
聞いてみたところ、回転が速いので並んでても10分くらいで着席できるみたいだし
スジ肉のカレーつけそば(正式名称失念)を頂いた
ご飯付きで980円はちと高い気もしたけど、閉店時間遅いしね
がっつり食べたい気分だったから大盛にしてもらったんだけど、それでもつけ汁たっぷり
ご飯入れてもつけ汁足りないなんて事は無かった
麺が少し細身だけど、つけ汁の絡みがしっかりしているから
一般的な太さだと麺が負けたり、しつこすぎるかも
白く固まったスープの鍋が置かれていたので聞いたところ
塩白湯そばに使うモノだそうで、こってりではなくまったりだそうな
これまた好みなので、ぜひ再訪したい
ID:SE/32TuH
気持ちワルイ
ホモ...
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 00:07:50 ID:eQXqdNGU
>>969 カレーつけ麺てデフォより金額割り増しやからしゃ〜ないわ。
カレーやからご飯は外せんしな。
めんが極太すぎるのは論外!太いのも店によってはイマイチなとこもある。
オレは中太麺がすすり易いし、1番つけ麺にあってると思うなぁ。
麺だけでいうと大吾郎商店が一番好きだな
>>972 結局のところ、金額には納得できたよ
ちと麺量が少ない気もするけどねw
スジ肉の下ごしらえは、手間暇かかるから妥当な値段設定でしょう
スジ肉高くなったしね
昔、京都のラーメン軍団の限定で
超極太で15分茹でてもややアルデンテって言うのがあったわw
店主と苦笑いしながら食べたのは、とても良い思い出
年1回くらいのイベント的に数量限定で超極太ってのは
話のネタになるし、お店側も学ぶことも多いみたいなので、あれはあれで悪くない
つけ汁にあってないのに、太麺を自慢にしてる店はどうもねぇ・・・
決して太麺は否定しないし、むしろ好きなくらいだけど
麺が太い=美味いは違うでしょう、と
昨日のID:SE/32TuH=ID:KTpIAQqvの自演は酷かった
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 00:36:42 ID:eQXqdNGU
>>974 その15分茹でるのてすごいな!w
何番の麺やねん!
つけ麺食べ続けて思うことは、麺が旨い店は結構多い。
けど、それ以上につけ汁と麺が合ってない店が多いのも事実!
未だにコレッて言うつけ麺には巡り会えてないわ・・・。
やっぱり大阪では限界があるんかなぁ?
ID:cy+ddvus=ID:KTpIAQqv
ID:eQXqdNGU=ID:SE/32TuH
ですね
2人で一緒につけ麺食べにいけたらいいね
応援してるよー
>>976 切り歯は8番か10番と言ってたと思う
茹でる前は3ミリくらいだったから合ってるはず
ゆであがりは一般的なうどんの太さ
筋肉質どころじゃない硬さで、「中力粉増やせば良かった」って言ってたわw
小麦の甘味・旨みを感じまくれた
つけ汁もいつもに増して濃厚なのを出してきたから
お箸で押し込まないとつけ汁がつかないw
うまいまずいだけで言うと今ひとつなんだけど、面白かったわぁ
キリの良い周年の際にでも、またやってほしい
>>976 麺もつけ汁もスープ割りもばっちり!ってお店は無いねぇ
○○はすごく良いんだけど、△△がちょっと残念ってとこが多い
良い感じ止まりなお店が多いかな
ハマれるような店はパッと思いつかない
大阪は競争相手が多い分、まだレベル高い方だと思う
でも頭打ちな時期かな
突出した何かがない今日この頃
だから似たような味を出す店が無い弥七やカドヤが際立つのかも
>>977 うん、合ってるよ
応援ってなんの応援だろうかw
アッー!な感じか?www
俺は良いと思えばメスでもオスでも美味しくいただくぜ
とか言ってw
ID:cy+ddvus
自演&連投…キモすぎ…
こいつユリナじゃねーの?
連続で自己満足の書き込みしまくる所がそっくり
マジで死んでくれんか
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 08:21:24 ID:eQXqdNGU
昨日は盛り上がりすぎました・・・。
自演と思われてもしかないが、マジ自演じゃないから。
けどちょっとやりとりが過ぎました・・・みんなには申し訳ない。
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 12:49:55 ID:d9P6Y4qO
ID:eQXqdNGUに言ってんじゃねえよw
ID:cy+ddvusに言ってんだよw
やっぱり自演だったか
おは
ここに限らず、まともなレスがなかなかな来ないラーメン板なので
テンション上がりすぎたかも
すまんです
ほんとはもう一つ投下したかったんだけどねw
不快に思ったなら速やかにNGに入れてね
お互いの為ですよ
( ‘д‘)y-~~<あほしかおらんなここ
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 14:17:11 ID:2hRmKhob
2ちゃんを自分のエゴの為だけにしか使えない奴は痛いね。
俺これから野グソするけど、嫌なら見なければいいよってか
ガイジか
あなたにとって不快なレスばかりする者であるなら
NGに入れた方が気持ちの良いスレになるでしょう
つまらないレスをするよりつけ麺に関する話題で楽しむことをお勧めします
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 16:48:16 ID:Zro7Au67
>>989 アンカー覚えてからレスすることお勧めします。
在日に日本語と日本の常識は難しいみたいだ
>レンゲで食ったからといってレンゲの上の麺とスープを丸呑みするわけではない
>よって風味は損なわれないし麺の食感やのど越しを感じられなくなるわけではない
れんげでくってもじかにすすっても風味は変らない
れんげですすっても口にするときにはずるっとすするからなw
それでも風味が変るとか半減するとかいってる奴はそいつの脳が勘違いの信号おくってるだけ
アホやなお前等w
しかも週末に何やってんの暇人www
まさかパスタみたいに丸めて口に放り込んで噛み砕くとでもおもってたのかw
お前等実際に女と飯くったことないんじゃねーかww
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 18:28:44 ID:2hRmKhob
>>992 もうその話は終わってますが…。
暇だからかまってほしいんですね、分かります。
>>994 そいつおじいちゃんだろ?
昔のことをつい最近のように話してるんだから
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 19:09:21 ID:eQXqdNGU
>>992 やっぱりコイツ低脳www
素直に謝ればいいのに、火に油を注ぐとはなwww
余程悔しかったんだろうなwww
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 19:16:36 ID:eQXqdNGU
8b+rwW0L=Ll/MrLOF
レンゲ乗せで食べる風味と直にすすって食べる風味が「全く同じ」と思ってる低脳www
乙です
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 20:24:34 ID:2hRmKhob
次はちゃんとつけ麺の話しよーね!
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。