ラーメン荘　夢　地球　歴史　その先　16

このエントリーをはてなブックマークに追加
1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
公式ホームページ
http://yumewokatare.pod2.biz/

「夢を語れ」のブログ
http://blog.livedoor.jp/yumewokatare_com/
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/07(火) 12:53:23 ID:K1wIP0Nw
・ 食券制
・ 行列時は先に食券を購入してから自販機（駐車場・いまそう会館）の方向に並ぶ（お隣(天天有・川藤屋）の営業妨害禁止）
　（歴史は店向かいの高架下に並ぶ）
・ 列内での待ち合わせは厳禁　全員揃った時点で一番後ろに並び直す事　日本の常識です。
・ 飲み水と塗り箸とレンゲは券売機の横から自分で持っていく（割り箸廃止）
・ 麺量は並300ｇ大400ｇ（歴史は並350ｇ大500ｇ）備え付けの洗濯ばさみを付ける事で減量できる
　（歴史で大を注文する場合は店員に申告しないと買えない仕組み　量が多いので注意）
・ 調味料等は一切なし、ただし持込可（チューブの生姜や生卵持参の猛者も）
・ 野菜、アブラの量は減らせるので食券出した時に申し出る
・ ニンニク、野菜、アブラは無料で調整（麺茹で上げ時に量を聞かれる）地球はデフォで一味、歴史は申告すれば一味付き
・ 呪文は可　「ニンニク入れますか？」「ﾔｻｲﾏｼﾆﾝﾆｸﾏｼﾏｼｱﾌﾞﾗ！」
・ 写真撮影可

前スレ
ラーメン荘　夢　地球　歴史　その先　15
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1285433889/
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/07(火) 14:59:14 ID:ZAzyqeZ+
うさぎ屋の話題もおｋですか？
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/07(火) 15:17:56 ID:mGomoASe
>>3
俺はOK
どんなんか聞きたい
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/07(火) 18:07:44 ID:K1wIP0Nw
うさぎ屋　地球規模の店員だったカヤマ氏が独立して開いたお店です。

場所は京都市上京区大宮通五辻上る芝大宮町１７－１
桃園ハイツ１０２号（元　キラリさんのあった所）です。

営業時間　月～土　18：00～23：00　日耀　休み

システムは各店とほぼ同じ
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/08(水) 23:00:34 ID:P7/QSgvv
ニンニクましままさとし
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/08(水) 23:27:46 ID:OPJqw+uY
ホギホギってどういう意味ですか？
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/09(木) 03:05:27 ID:fz7oGbZR
たまーになるほどをなるへそって言う人いるじゃん
そういうことじゃね？
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/09(木) 20:57:07 ID:gSyFXpXS
ホギホギ麺を求めてまた今日もうさぎ屋へ。
もう少しコシがあればいいんだが。
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 18:53:55 ID:gcAsRp9f
新スレになってからさびれてんな
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 20:51:14 ID:IPP/Iy1+
いろいろ変わってここにくるような人間が客層から減ったんだろう
特に語るほどのこともないしな
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 20:57:27 ID:sRbxif3+
うさぎ屋行って来た。麺は本家より良いな
ニンニクも香りの強いタイプでマシにしなくても利いてる
あと、オプションのタレ付き生卵で、すき焼きみたいに麺を絡めて食うんだけど、めちゃ旨
もうちょっと豚がジューシーなら100点
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 21:16:38 ID:ltxVvab1
「ラーメン荘　戦国無双」
もやし無双で夢想転生をキメろ！
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 21:49:12 ID:IPP/Iy1+
>>12
すき焼き二郎とはやるじゃないか
次はアブラマシした皿に麺入れてセルフミニ油そばをやるんだ
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 22:04:18 ID:u3K5EHRT
うさぎ家にプレオープンと正式オープンで1回ずつ行ったんだけど、
プレオープンの時普通のラーメンでも豚が４、５切れ載ってて感動したんだが
正式後は２切れに減ってて幻滅した
詐欺みたいなマネはせず最初から正規の量を出してほしかった
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 22:07:31 ID:VfwXjbVd
どうかんがえても詐欺じゃなくてサービスだろ。どういう思考回路なんだ。
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 22:13:36 ID:RBxP7ECj
サービスしてもらえるのが当たり前！お客様は神様！！！！
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 22:15:05 ID:P9Wr9Sbe
俺も>>16に同意だな

プレオープンってお披露目もあるけど
実際の客のニーズや原価などの金銭面のデータを出す意味もあるからね

それに正式オープンしたときの状態が正規だと思うよ
色々勘違いされているかと
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 22:55:21 ID:Vd3tQSaF
うさぎ屋評判悪くないね
カヤマやるじゃん
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/11(土) 20:22:40 ID:uCluSiOf
いつの間にか公式からラーメン荘の住人が消えてるな

どうでもいいけどゆうちゃんは麺上げしないなら夢を辞めた方がいい
つよぽんの今のコスト削減方針からすると明らかにゆうちゃんいらないというか邪魔だ
まあ昔からいるみたいだからつよぽんも言いにくいだろうけどさ

ここ見てるはずだから書いておく
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/11(土) 21:01:31 ID:Wm+sY1PL
どうしてそんな事をただの他人が2ちゃんねるに書きこむの？
二郎系ラーメンにこういう気持ち悪いファンが湧くのは宿命なの？
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/11(土) 21:03:49 ID:8cJ7YIGn
宿命です（断言
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/11(土) 22:11:41 ID:qvPJmeFk
今晩7時頃にうさぎ屋で食べてきた。歴史よりはこっちの方が好みかも。
客の入りは少し寂しかったが土曜の夜はこんなもんでしょうか?

店を出る時に店主が「今日の麺は妙に細い…」と
つぶやいていたが自分は特に気にならなかったなあ。
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/12(日) 08:55:01 ID:M25YygWS
>>20
お前何様
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/12(日) 11:44:45 ID:+/GJt6mR
夢、地球、兎で序列付けるならどんな感じ？
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/12(日) 12:20:02 ID:e6oH3ULr

　　　　スープ　　麺　　 野菜　　 豚
夢　　　　3　　　　3　　　　4　　　　4　　　

地　　　　3　　　　3　　　　4　　　　4　

歴　　　　5　　　　3　　　　4　　　　5

兎　　　　4　　　　5　　　　5　　　　3
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/12(日) 14:12:58 ID:2zWgzMen
3点でも何でもいいから、テイガクの糞不味い麺にだけは戻ってほしくない。
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/12(日) 15:42:26 ID:qTYkJ6B3
最近歴史の行列具合ってどんなかんじ？
寒いから平均１時間以上とかなら行くのきついな。
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/12(日) 16:04:02 ID:tuQCmK3a
東山区北部に住んでいますが
つい　阪急に乗って　歴史に行ってしまう
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/12(日) 20:43:06 ID:hnWHlcPe
>>28
今日は11時の開店時で25人くらい並んでたよ
平均1時間ってとこだろうね
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 00:32:35 ID:6ewIi8ny
他に二郎系増えてきたら分散するんだろうけどなー
最近はほぼ常に1時間待ちだろ
第二京阪できたから地球逝くのも悪くないかも
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 01:06:52 ID:7N5+K6bF
東京の角ふじみたいなチェーン店的なものでもいいから出来て欲しい

もはや豚のえさなしでは生きていけない体になってしまった
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 01:07:57 ID:3k6n/I3+
夢は11時5分前行列なしを確認しました
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 06:03:12 ID:Vk0ntcsA
夢が一番空いてるってどういう状況だよ・・・
系列の後発が評判いいってのもあまりよくないな
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 10:39:05 ID:7xyXB2Ke
難波辺りにも出店して欲しいわ
下新庄遠いよ…
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 10:40:24 ID:NE0rtp+x
京都は同系列の店舗が３店あるけど大阪は歴史のみだから集中するさ
うさぎ屋が開店したばかりだし、夢や地球が空いてるように見えるのは仕方ないさね
しばらくたっても評判が変わらないようだとよろしくないのは確かだが
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 13:40:25 ID:ri+XHz2G
>>35
難波界隈にはあの店があるだろ？
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 14:34:03 ID:CC7hu7We
>>37
あれは飲食店じゃなく生ゴミ屋だよ
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 15:02:25 ID:6WbYx44e
>>35
日本橋から阪急電車1本で行けるんだから我慢しろｗ
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 20:31:18 ID:f2LcNwJM
下新庄であの行列、わざわざ家賃の高い難波じゃ出店しないだろね
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 00:29:36 ID:rXEetN9Z
http://stat001.ameba.jp/user_images/20101205/03/kenshi00215/39/89/j/o0800060010899102703.jpg
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 01:48:36 ID:YfZlSZxL
>>37-38
マッチョだよな？行ったことないけど評判悪いのか。クチコミだと並以上はあると思ってたが
>>40
近くに関大があるしな。行列が多少減っても次々と学生が補充されるだろう・・・
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 13:37:22 ID:OBFcJc3d
>>42
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1288426197/
俺も行ったことあるけど、ラーメン屋以前に飲食店として終わってる店だよマッチョは
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 14:18:09 ID:XDGrfp4g
なんか酷いなｗ
いつのまにマッチョこんなことになっちまったんだ・・・
1回行こうと思ってたのに
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 14:25:05 ID:PIRy8Jge
1回東大阪の店に行ったけど
よく来るらしい学生グループと延々しゃべり続けてるスタッフ？店主？がどうなんだろうなっと
学生グループのバカ騒ぎも店の印象を落としてる
決してしゃべるなと言う意味ではないよ

テーブルのぬめり具合が半端無かった

ホギホギ系がお好きなら1度行ってみては？
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 14:25:56 ID:R7NqM2Qh
俺も墓参りのついでに一回行こうと思ってたのに。
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 16:30:54 ID:UhvIR/y3
歴史の近くに柔整の専門学校がある。
柔整の奴にとって歴史は神だな。
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 20:48:18 ID:qHquOjQq
テレビの影響か今日は2時間30分待ちだった
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 23:08:04 ID:RJdBMNcq
嘘だと言ってよバーニィ
何人くらい並んでた？
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 23:09:43 ID:YfZlSZxL
流石にこの季節に二時間待つとか出来んわｗテレビのやつめ

>>43
これは酷い・・・バニラッチョとかマズッチョとか吹いてしまったじゃないかｗ
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 23:12:33 ID:bPWKijjW
2時間半とかさすがにいかねーｗ
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 23:39:59 ID:jdNs60JK
そんなに並ぶんなら誰か二郎系ラーメン屋やってくれよ
今なら儲かるかもしれんぞ
数年先は知らんけどさｗ
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 23:45:46 ID:A8SXP0oo
じゃぁおれが
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 08:45:43 ID:tpHQEv6T
昨日の夜22時前は10人ちょっとの行列だった。
珍しいこともあるもんだ。
と思ったが、50分くらいでやっと案内。
30人並んでいても50分ってこともあるから
人数だけじゃ計れない、と学習できた。

回転の良し悪しなんだろうね。
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 16:11:13 ID:K94FSya2
test
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 20:51:31 ID:1ZbLGfHr
ロット乱しギルティ！
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 21:23:02 ID:TKPo/URq
今日みたいな寒さで二時間待ちとかカンベン
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 21:50:56 ID:O6dKQ89t
大阪は並ぶほどうまいんか
夢食いに行ったが、糞まずくなったな
辛めでも、スープの味薄っぺらい
豚うっすい
誰も並んでないのも納得
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 22:19:10 ID:VuDdFbuU
味音痴が分かったようなこと言うな
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 22:57:59 ID:f0XSXEyy
全部ゆうちゃんのせいです
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 23:20:05 ID:TGyOwMKk
歴史は接客が凄い
ロットが同じとはいえ、しっかり入ってきた順番でオーダー聞いてるし
特に厨房の店員は凄い
「またお願いします」「いつもありがとうございます」ってのを使い分けてるっぽいし
あんなに回転しっぱなしの店で客の顔をある程度でも覚えてるのって異常なレベルだと思う
なにより味もいいし安定してる
そりゃあリピーターも増えて行列絶えないわけだと思うわ
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 23:26:43 ID:Uwy6/0pK
地球でもそうだよ
一見っぽい人が自販機の前来たら迷わず説明しようかと提案するし、オーダーの順番もコールの内容間違いもほとんどない

あとは味だ……
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 23:26:48 ID:SHIbd/Px
うさぎ家、味はまあ文句ないんだけど
客席から汚いシンクが丸見えってのはやっぱり嫌だな
洗い物しててちょっと手を洗っただけで野菜触られるのは勘弁
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/16(木) 00:40:58 ID:FP4SNHcu
俺なんて先週初めて歴史行ったけどいつもありがとうございますって言われたぞ
まあ夢時代に毎週顔合わしてたけど
うさぎ行った時も御無沙汰してますって言われた地球には5,6回しか行ってないのに
覚えられてたみたいだ

味は今、うさぎ屋が一番美味いわ　行列って程でもないし今が狙い目
ただ駅からアホほど遠い
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/16(木) 11:44:45 ID:u+Y66tNM
接客の人って黒田に似てるよね
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/16(木) 11:58:48 ID:cIjOskx2
カープの黒田か
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/16(木) 19:38:35 ID:idqizXzV
夢の店内で流れてる伊藤リオンのCDを買ってる奴って見たことないな
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/16(木) 19:56:09 ID:Y7F/Y3eY
>>67
てめぇ灰皿で殴るぞコラ
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/16(木) 20:08:22 ID:KHn0EWiX
>>67
座布団一枚
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/16(木) 20:20:44 ID:hpycKlFt
>>68
熊や！死んだ振りせえ！！
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/16(木) 22:15:48 ID:1TivI3mv
昼営業じゃないと食いにいけん
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/17(金) 03:12:03 ID:W7wo0hgc
ちくしょう・・・持病の油恐怖症が再発して豚を一欠けら残してしまった・・・
店員さんマジすいません・・・これを克服するまでもう二度と豚ラーメンは食べませんorz
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/17(金) 06:55:02 ID:PkefU2xs
ゆうちゃんも油恐怖症で引退したのかなｗ
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/17(金) 18:40:28 ID:ixSboLvW
＞関西屈指の超実力店！ドカ盛り濃厚豚骨醤油！
通販ラーメンサイトから来たメルマガに書いてあった文。いつから関西屈指の超実力店になったんだよｗ
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/18(土) 22:39:34 ID:l1zCRyiZ
だいぶ前からだけど？
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/19(日) 00:34:22 ID:LHc3RVny
リオンの曲に聴き入ってラーメン食べながら泣いてしまう事がある
これは確実に泣く
http://www.youtube.com/watch?v=FEEDomIFN50
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/19(日) 00:47:39 ID:jB1ML13V
ハローワークに並んでる人って最高にかっこいいと思うんですよね

夢の彼もそろそろ並んだらどうだい＾＾
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/19(日) 01:38:21 ID:Fe1Nick9
ギターうまいじゃん
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/19(日) 15:54:51 ID:3YwFjtjJ
地球12時前　待ち10人以下、20分以下
歴史に並ぶか迷うな
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/19(日) 16:29:14 ID:XY1FGzoU
歴史はオープン前に既に30人くらい並んでた
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/19(日) 18:47:28 ID:rM9SvEbe
昨日うさぎは並ばずに座れたよ。

カヤマさん一人で切り盛りすごい

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/19(日) 18:55:15 ID:ng1ObTJo
神戸在住の皆様朗報！

関西で唯一の直系のマッチョ
２月１０日　神戸３号店オープン
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/19(日) 23:20:26 ID:3YwFjtjJ
>>80
30人ﾜﾛﾀ
家族連れできてんじゃねーよおめでてーなってところやな
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 02:50:54 ID:jmpK3xwo
家族というか、ジロリアン（笑）脅威の団結力というべきか。
でもたまに家族で来てる人もいるね。一つのラーメンを子供と分け合ってるとか、蕎麦コピペを思い出しちゃったよ。

関係ないが、この季節は壁にかけてある荷物や服が多くなって通りにくいな・・・あと50センチ幅があれば・・・
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 11:14:12 ID:hf09y9b6
>>84
>一つのラーメンを子供と分け合ってるとか、
量が多すぎてという笑えない理由ではあるが…
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 12:11:55 ID:fzPYtUm+
>>76
改めて聴くといいねぇ
食べに行きたくなる
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 12:25:55 ID:spqody3s
洗脳がだいぶ進んでるな。
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 19:38:28 ID:s3Hh6uf+
先週うさぎや行ってきたけど、「カヤマやるじゃない」てのが正直な感想だったな。
俺は夢がホームで地球には数えるほどしか行った事ないので夢との比較になるが、
スープに関しては正直まだ夢に一日の長ありといったとこだけど豚はうさぎやの勝ちだね。
麺もうさぎやの方が若干美味いと思う。
改善点としては、前にも書かれてたが厨房をもう少しキレイにする事かな。
あと、偽ゆうちゃんイラネ。

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 19:59:27 ID:zx11wWF5
そんなこと言うなよ
ゆうちゃんのばったもんでもいつかはオリジナルを超えるさ
来年くらいに
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 21:54:50 ID:R5D7W0TQ
厨房は時間が経つにつれ汚くなるのが宿命だし、
それよりは仕切り板とかで見えなくするほうがいいと思うわ

つーか先週行ったけどすでにシンクの縁に汚れがこびりついてたし
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 21:59:30 ID:juHBkYMv
>>89
まぁ麺あげとかならパチゆうちゃんも来年くらいにはオリジナルを
越すとは思うけど、本家ゆうちゃんはそれを補う接客があったからね。
ナカジマ見てるとそれ痛感するわ。
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 22:58:16 ID:rHML7s/M
本家ゆうちゃん巡回乙です。
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 23:13:34 ID:zx11wWF5
ゆうちゃんって麺上げやめて今なにしてんだろ
2ch巡回？ｗ
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 01:21:48 ID:0582U/T7
夢行って聞いてこいよ
ゆうちゃん何してんの？って
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 01:41:58 ID:87vAGMDc
ゆうちゃんなら俺の隣で寝てるよ
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 19:13:37 ID:wcLG+bA2
>>76
いいね
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 20:51:12 ID:Sb9yyHdE
うさぎ屋は初期の豚のエキスたっぷりスープからだいぶ豚がきえた気がする
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 20:58:40 ID:+QcwvSTx
いつもの既定路線じゃないか。別に驚くことじゃない。
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 21:03:14 ID:87vAGMDc
1ヶ月もたたずに劣化したのかよｗ
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 21:31:25 ID:8W0Gk66x
うさぎ屋は客の残した、スープを笊で漉して、ポリバケツに入れている。
使いまわしの予感！！
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 22:46:43 ID:kSYGb1JG
営業妨害もいいとこ。固形物が詰まらないように、残ったスープだけを流しに捨てるために漉してるって常識的に考えたらわかるだろ。
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 23:04:22 ID:8W0Gk66x
胡椒を置いて居ない訳わかりますか？
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 23:16:34 ID:kSYGb1JG
胡椒置いてなかったら使いまわししてんの？？wwwwww
さすがに無理があるだろ‥‥胡椒は漉しきれないから、使い回したらすぐバレる。だから使いまわすために故障を置いてないとでも言いたいんだろうけど、それを言うならトッピングでニンニク入れないだろ。
ニンニク抜きにしてニンニクの味したら使い回しがバレるからな。
もっと言うと、胡椒置いてあるラーメン屋でもスープと残りの固形物は漉して分別してる。
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 23:21:01 ID:+XJVUCgA
歴史の最近の並び具合はどんなもんですかね？
６時頃ならそんなに待たなくて大丈夫かな？
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 23:23:21 ID:dX76NyW+
うさぎ屋にも基地外アンチが付いたかｗ
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 23:23:32 ID:8kl67IIy
ただの嵐か安置でしょう

固形物をこして捨てるのはどちらのお店でされてますね
下水にも処理装置をつけたり、定休日やメンテナンス日に業者さんにメンテお願いしたり
じゃないととてつもない異臭を放つようになってしまうし、すぐ詰まる
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/22(水) 01:09:27 ID:36TgR+jT
そういえばうさぎ家は先週早くもトイレのドアが壊れて常時半開きだったな
直ったか？
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/22(水) 01:23:30 ID:fXTWI0ot
>>103
ゆうちゃん、カヤマが成功してるからって嫉妬はやめてください＾＾
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/22(水) 03:03:41 ID:BattJ2Sd
おいw早くも論破されたのかよww

ところであの卵ってどうなの？美味しいの？？試す勇気が出ない‥
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/22(水) 09:16:37 ID:s3mlaqdM
生卵は、すき焼きを想像すれば良い
麺を絡ませると味がまろやかになる
いつもカラメを注文してるような醤油辛さが好きな人には向かない
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/22(水) 11:37:03 ID:xIYolQBn
腹減ったから食いに行こうと思ったら、昼営業なくなったんだな。
人増やして再開してくれよー。
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/22(水) 17:30:56 ID:WXNQXTLy
マッチョ情報

一日一麺: マッチョ・近大前本店 かま玉チャーシュー（並）
職場近くシリーズ、マッチョ・近大前本店さんに行ってきました。 今日から始まる新 メニューの かま玉チャーシューが狙いです。 スグ近くにある讃岐うどんの名店 宇野製 麺所さんの監修を受けたそうです。 店長さんのお話によると、宇野製麺所の御主人は ...
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/22(水) 20:44:22 ID:42SgU2dk
>>112
生ゴミ屋の情報なんていりません
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 00:42:24 ID:JI4U+k68
>>2
＞歴史で大を注文する場合は店員に申告しないと買えない仕組み

自動販売機に「大」の食券があるけど・・・
自分一人でボタンを押しても出てこないの？
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 00:48:31 ID:JI4U+k68
>>2
＞歴史は申告すれば一味付き

ということは、もともと一味は入っていないの？
それだと、申告はどうなるの？
ニンニクの場合だと、
「ニンニクを入れる、ニンニクマシ、ニンニクマシマシ」の３パターンになるんでしょ。
唐辛子もそれと同じように、
「唐辛子入れてください、唐辛子マシ、唐辛子マシマシ」の３パターンになるのか、
それとも、本当はある程度唐辛子も入っていて、
「唐辛子マシ、唐辛子マシマシ」の２パターンになるのか？
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 00:52:12 ID:DFulXSBH
歴史は素の状態では唐辛子入ってないぞ。

つーか、店に行けば書いてるよ。
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 01:07:24 ID:Dc7ypZuO
まっかっかがあるよ
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 01:11:30 ID:NzBqZQKa
>>115
アンタ前スレのこの人かい？


869 ラーメン大好き＠名無しさん 2010/11/24(水) 23:02:19 ID:fHImt9U2
先日『歴史を刻め』で食べてきたんですけど、改めて食券販売機のメニューを確認したところ、
「ラーメン」と同料金の「大ラーメン」なんてあったんですね。気づきませんでした。
今度は「大ラーメン」にチャレンジしようと思います。
ところで、「全部マシの場合はトウガラシは×」というようなことが書いてあって、
なぜ×なのだろうか、と思いました。
「マシ」があることはわかりましたが、「マシマシ」があることは知りませんでした。
そんなわけで、注文の仕方がよくわかりませんでした。
「大ラーメン」で「ニンニク・マシマシ」「ヤサイ・マシマシ」「カラメ・マシ」「トウガラシ・マシ」と
いう注文はOKですか？
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 10:35:30 ID:sIZjp3ay
うさぎ屋年末営業情報
30日まで通常営業
31は昼営業のみで材料が無くなるまで
1～4日は休み
5日から通常営業
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 14:47:40 ID:TsgdoNqq
>>119
サンキュウ
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 15:41:06 ID:VE5e4MEO
いいえ　どう痛し
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 19:20:21 ID:JNr/FccB
>>116
そんなこと書いてなかったよ。
「唐辛子のサービスを始めました。全部マシの場合は唐辛子は入りません」
というような紙が張ってあったと思うけど。

>>118
Yes,I do．
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 20:19:45 ID:57YqQB7P
東京に行く際に、どこか二郎系列のラーメンを食べようと思ってるのだが
どこにしようか迷ってる。いつも食べてる地球規模～の味に近そうな！？
その先にあるもの、富士丸、いやいや本家二郎にしようか？うーん
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 20:22:56 ID:CoJys9GF
>>123
アイバンラーメン超オススメ！
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 21:02:23 ID:/QOOOt/A
>>122
普通はその張り紙でお前の疑問は解消すると思うが
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 22:05:43 ID:fFVJB/7V
>>125
「唐辛子は入りません」が、「唐辛子抜き」になるのか
「『全部』の中に唐辛子は含まれません（別途マシ注文して）」なのか
ちょっと判りづらいかな・・・多分、後者だとは思うけど（全部マシを頼んだことが無いので・・・）
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 22:33:49 ID:/HrkAdkf
>>126
良いこと教えてやる。
お店の人には日本語が通じるぞ。
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 23:52:25 ID:5OuZFhZa
京都から神戸に引越ししたら足が遠退いたな。
歴史は行列ありすぎで難しいし、
せめて昼営業してくれたら土日に行けるのに。
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 00:46:55 ID:XRTOhqph
>>122
「唐辛子のサービスを始めました。全部マシの場合は唐辛子はマシになりません」
の方が正確だったかな？
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 01:21:43 ID:aE7O22KI
>>122
なんかこいつアスペっぽいなぁ。
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 01:34:44 ID:Osk3lyz7
http://p.twipple.jp/data/b/x/L/c/w_m.jpg
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 03:02:05 ID:IBSbsWNw
トウガラシはデフォではかかっていない。
だから「全マシ」には含まれていない。
「全マシ トウガラシ」といえばOK

細かくコールする場合は・・・
「ヤサイチョイマシ アブラ カラメ トウガラシ」とかね。
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 03:08:49 ID:sbMHeI7d
だったら全マシにカラメが含まれるのはどう説明するんだ
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 03:21:56 ID:aE7O22KI
説明もくそもあるか
唐辛子はデフォでも、ただ全マシっていうだけでも入らない
他は全マシっていえば増える、それだけのことだ
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 04:43:50 ID:2CHA3k3X
>>132
だから、デフォではトウガラシがかかっていないなら、
「全マシ トウガラシ」は「トウガラシを入れる」という意味なのか、
「トウガラシをマシで入れる」という意味なのか、どっちになるのか
という話なの。>>115がそう聞いているっしょ。
デフォではニンニクは入ってないでしょ。
「ニンニク入れますか？」と聞かれて「入れてください」と答えたら、
ニンニクが標準量入る。
「全部マシ」とか「ニンニクマシ」とか「ニンニク、ヤサイマシマシ、アブラ」と注文したら、
ニンニクはマシになる。
それじゃあ、トウガラシをマシではなく標準量を入れたいだけなら、どう言えばいいの？
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 04:51:11 ID:IBSbsWNw
>>135
「トウガラシ」といえば標準量。
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 09:21:04 ID:8Q2kb4vD
店で聞けよ
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 11:39:59 ID:gC3o/bg0
いくらなんでも今日明日は混まないだろ。
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 11:49:53 ID:lAW+Mcwz
よーし、今日行ってみるか！
（6時間後）
うおっ！モテない男のすごい列が！！
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 12:00:01 ID:rpUGymCs
いやいや。今日こそ混むだろ。客層はいつもより濃そうな感じがするけど
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 12:07:41 ID:sbMHeI7d
イブの二郎に関しては俺も動く
抗議デモだよ
具体的には普段はいがみ合ってる各ラオタ達と連絡を取り合い、短期の新ラーメン同好会を発足した
自分でも驚いたが、豪華なメンバーが集まった
京都最大ラーメンサイトのリーダー、幹部３人
ラオタではないが最大派閥のＮｏ２、Ｎｏ３
京都では有名な、京都ラーメン開始以来一度もラーメンを食べない日がないという勇者
ラオタ友人が２００人いる人望の持ち主
仕事辞めて全ラーメン屋始めた奴
他に挙げたらきりが無いが、そうそうたるメンバーで総勢３０人を超えた
狩れないＨＮＭはもはやいないだろうという最強集団だ
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 15:27:13 ID:0BZ/w5H0
今日は普通に混んでそうやけど。平日やし、クリスマスは明日やろ、明日は混まないやろね。
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 16:45:16 ID:rpUGymCs
明日は最高気温５度だから、あまり並ばないだろうね
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 17:01:09 ID:2CbimRZE
ちょっと待った
全マシと言えばカラメになっちゃうのか？
これまでヤサイアブラニンニクマシのつもりで全マシと言ってたんだが
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 17:08:20 ID:ldIqgcsh
>>143
と思って行く天の邪鬼が多数
146 ：７６３：2010/12/24(金) 18:44:26 ID:MthPGPnm
株式会社夢を語れが株式上場するまでずっと２ちゃんで言い続けます！！
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 19:27:53 ID:/44xCLvr
>>146
勝手に法人にするなよｗ
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 19:54:46 ID:P+ziALu8
ｶﾎﾟｰﾙで並んでたら殺されそうやな
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 19:57:25 ID:bDUMAzAR
今来たが並びゼロだった
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 20:05:21 ID:8Q2kb4vD
どこがだよ
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 20:07:13 ID:Osk3lyz7
>>144
全マシ＝ニンニクヤサイアブラカラメ

地球はデフォで一味が入るけど全マシと言っても一味は増えない
歴史は一味と言わなければ一味は入らない
一味は呪文と切り離して考えればよい
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 20:10:08 ID:bDUMAzAR
並びゼロは歴史。店出る時も並びゼロ。
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 20:17:17 ID:ldIqgcsh
>>152
マジか！
昨日は19時頃に30人位並んでたのに。
失敗した…
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 20:31:14 ID:9X1bS+Cy
>>147
http://yumewokatare.pod2.biz/net_shop.html
| 製造者
| 株式会社 夢を語れ
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 20:44:38 ID:Rj936sd1
えwwまだ夢を語れが株式会社なことを知らないやつがいたのか‥‥
しかも結構でか目の怪しい組織に加入してるよね？？ちょっと宗教チックな。
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 20:51:39 ID:1MODqmk1
えwwまだツヨシくんが田武徳太郎先生に入れ込んでることを知らないやつがいたのか‥‥
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 21:04:23 ID:8Q2kb4vD
そういや海老蔵事件で捕まった伊藤リオンてまさか
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 21:24:50 ID:2CbimRZE
>>151
そうだったのか
これからはニンニクヤサイアブラマシと言おう

つか、これまで全マシ時がカラメだった事に気づいてなかったオレって味障かｗ
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 21:42:30 ID:lD25J+S4
>>158
＞オレって味障かｗ

ﾀﾌﾞﾝﾈ
ていうか、タレ多目の味でも問題なかったんなら今まで通り「全部マシ」でいいんじゃね？
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 22:41:57 ID:ldIqgcsh
まあヤサイマシするとヤサイの水分で味が薄まるから
カラメで丁度良かったんじゃね？
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 23:28:54 ID:Mb7v0JYE
ちょっと前にその先に行ってきたがアブラが凄いな。
ラーメン自体は美味かったが次回は他の客の7割が
注文してたようにアブラ少なめにしておくよ。
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 23:32:57 ID:8Q2kb4vD
アブラマシで頼んだら頭痛くなった・・・
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/25(土) 00:29:14 ID:WRKe3Gzt
明日行くか

何だかんだで食いたくなる不思議･･･太らんようにしなけりゃならんな
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/25(土) 03:55:38 ID:r6JgSolE
今のスープって一時期の甘口スープとは別物だと思うけど、元の味に戻ったん？
それとも元よりは甘め？

どうにも元の味が思い出せんｗ
個人的にはもうチョイ甘い方が好みだが
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/25(土) 14:51:30 ID:9Ykpny0r
>>131
どちら様ですか？
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/26(日) 16:52:46 ID:hebc/f/W
>>131
後ろに背後霊がいるぞ
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/26(日) 19:43:17 ID:ts4uQpjN
水を二度汲みするマナーの無い奴が多すぎる
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/26(日) 19:48:10 ID:zqFsWPEi
いつも歴史で壱時間前ぐらいに並んでるんだけど
ひょっとして6時ぐらいに行ったほうが早く食べれるんかな？
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/26(日) 20:26:10 ID:1h8w9z2q
水の二度汲みってマナー違反だったのかｗ
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/26(日) 21:45:29 ID:gxzsrwxJ
そんなもんはじめて聞いたわｗ
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/26(日) 21:55:43 ID:iBhdqcS3
>>167
ラーメン玄人さんカッケー
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/26(日) 21:58:52 ID:ts4uQpjN
水の二度汲みは東京じゃ当り前のマナーなんだが
まあ京都なんて田舎じゃ仕方ないか
二郎文化が根付くまで時間はかかるだろうな
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/26(日) 22:21:10 ID:OVzIaun4
>>172
うわー、ネットの二郎コピペを鵜呑みにしてるのかネタなのか・・・
まあどっちにしろ痛いな。

一つ言っとくが水二度汲みがｷﾞﾙﾃｨなのはタイムロスがロット乱しに繋がるから。
ロットが詰まってる飯時や時間に余裕をもてる実力者はどれだけ水汲みしようとほとんど問題じゃない。
それからついでに言うとロットの概念すらないに等しいこの店じゃロット乱しすらありえないので水汲みｷﾞﾙﾃｨなんざ論外。
まあ釣りだとしてももうちょっと勉強して来いって感じだ。あんま調子乗ってっと大阪の隠れロティストが潰すから
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/26(日) 22:37:27 ID:MnvQOz2k
>>172 みたいなのが嫌だから一般受けを狙いに行ったのが分からないんだろうなぁ。本人はｗ
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/26(日) 22:39:46 ID:PqtvFneO
コピペでもなんでも、他人からレスが貰えたら満足なんだろう・・・哀れだよな
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/26(日) 22:53:36 ID:gxzsrwxJ
今の歴史見てると二郎文化なんか根付く必要ないんじゃないかと
二郎みたいに殺伐とした空気じゃないし、多少ロット乱れても店側で調整してるみたいだし
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 00:24:54 ID:A5LKGzYc
>多少ロット乱れても店側で調整してるみたいだし

>176に同意。
たしかに大ちゃんとニイホリ氏のタッグでは水の二度汲みなんて無問題。
客の中にはＤＱＮも混じってるけどうまい具合に客あしらいして回転させてる。
また、歴史に来るまともな客はロットリズムを承知して水補給してる。
もっとも夢・地球での話でロット乱しがあったのかもしれんが、>167のような
固定観念で凝り固まったのは箱根より西に来なくていいぞｗ
殺伐とした「直系」の気風をことさら「夢系統」に持ち込まんでくれや。
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 00:29:37 ID:QAnUropl
つうかロットとかあまりないよな。外で並んでてもあらかじめ店員が次に入れる人数を調整してるし
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 00:33:55 ID:r/Dz6B00
水の二度汲みは東京じゃ当り前のマナーなんだが ｷﾘｯ
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 01:11:16 ID:LHE360mw
俺は水の二度汲みがロット乱しとは思わない
でも俺が無理して火傷しながらガッツけば上手い具合に次の3人が座れるなとか
店側の気持ちを考えながら食ってるのは確かだ
何も知らない人に強要しないけど味わって食う事より空気読んで
自分が犠牲になる心構えは絶えずあるよ
もちろん空いてるときは８７３と話したりしながらゆっくり味わって食うけど
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 02:08:47 ID:1OFLdJlt
こないだ地球で4人同時だったんだが一人だけすっげええ早くて
おいおいそんな焦るなよｗって思ったのは確かだ
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 02:15:29 ID:r/Dz6B00
早く食わないと麺が伸びてまずいのも確か。
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 02:42:56 ID:DyXi9Ppb
ついでに冷めるのも早い
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 03:00:04 ID:lJ/vEXI5
水汲んじゃダメとか何言っちゃってんの
そんなこと言ってるから世間様からキモがられるんだよ
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 03:08:43 ID:QAnUropl
のんびり食ってると満腹になってしまうから早食いしてたな最初は
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 03:12:29 ID:DyXi9Ppb
満腹か空腹か微妙なライン
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 09:13:41 ID:3xRVka6x
ところで自家製麺はどんな具合なんだ？
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 09:24:44 ID:QAnUropl
どこの店の？
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 13:20:02 ID:q1peuGdp
水ぐらい良いだろ
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 15:37:14 ID:3xRVka6x
>>188
ん？夢地球歴史ってそれぞれ麺違うの？
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 17:13:15 ID:1yHrW+s2
麺は全店いっしょ

結局細いままで落ち着いたな
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 18:12:25 ID:M11j5maS
固く茹でてほしいわ。
盛り付けで時間がかかる分、柔すぎて酷いモノにしか当たらない。
スープは旨くなったのに残念。
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 18:25:10 ID:jbRzuNjN
わざと逆言ってるのか？

この麺めちゃくちゃ旨いじゃないか
ただスープが以前の糞まずいひたすら塩っぱいだけのスープに戻ってしまった

おかげでオレも週２ペースまで増えてたのが元の月２ペースに戻って健康のためには助かったかも知れんｗ
麺が旨くなったところで結局決め手はスープだな
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 18:43:03 ID:JV5+ulOl
>>114
自動販売機は、大ラーメンなどのビッグサイズは「売り切れ」表示になっていて、
自分で勝手に食券を買うことはできない。店員を呼ばないといけない。
「ギブアップ禁止」という張り紙もある。

>>115
「トウガラシを入れる」「マシ」「マシマシ」「まっかっか」の４パターンある。

>>163
日曜はクリスマスだから並ばず入れた。
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 18:46:01 ID:M11j5maS
>>193
人の好みってそれぞれなのね。
ウサギ派はマイノリティかぁー。
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 18:49:35 ID:Y5JSO2Oq
>>192
>>193

つまり、ブレが激しいって解釈でいいんだよな
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 18:57:08 ID:fw2GUhcB
>>196
俺はブレ全然感じないんだが
味覚はそれぞれって事じゃねーの？
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 18:57:45 ID:OLRY57U1
歴史よくいってるが
おれは食べるスピードが遅くて並を完食するのに３０分ぐらいかかってる
てかみんな食べるの早すぎだろ・・・
ちゃんど噛んで食べてる？こういう太麺はちゃんと噛んで食べないと駄目だぞ

歴史、大固形物残し駄目って書いてるけど麺がちょっとだけ残る程度なら問題ないかな？
こんど大に挑戦しようと思ってるから　大、食べたことある人教えて。
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 19:05:44 ID:LByY0y3J
水の二度汲みとかはどうでもいいけど、>>198は自己中すぎだと思う
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 19:12:07 ID:Y5JSO2Oq
大に何時間かける気だ？
お前がゆっくり咀嚼してる間も外でずっと待ってる人がいるのに
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 19:14:19 ID:r/Dz6B00
うさぎって平日並んでるの？並んでないなら行ってみようと思うんだが。
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 19:17:49 ID:7BpPrE0l
>>201
よっぽどタイミングが悪くなければ並ぶことはない。
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 19:22:35 ID:MDh+K5mn
>>198
食ってる最中に麺がスープを吸って量が増えてくるから、
並を10分か15分で完食できる人じゃないとしんどいと思う。
麺が延びるのも考慮に入れると、
実質的に並２杯分の量になると思う。
CoCo壱換算で1,000グラム位かな？
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 19:28:21 ID:r/Dz6B00
>>202
サンクス。今日行ってみるかな。でも寒いな。
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 19:37:09 ID:OLRY57U1
＞＞２０３
レスサンクス
関係ないがリンガハットーの大は麺４００ｇで歴史の並より麺が多いんだよなぁ・・・

大で並みよりちょっと多い、麺４５０ｇとかできるんかな？
並みでは物足りなく感じてきた
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 20:33:22 ID:lJ/vEXI5
>>205
正直、並で30分かかってるような奴に大食って欲しくない。
他の客に迷惑だし、残すことで店も不快だ。
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 20:38:21 ID:nAxx+hIF
ここ最近の歴史の行列は何人くらいでしょうか。
まだ2～30人とか並んでますか?
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 20:41:07 ID:OLRY57U1

そりゃぁ携帯みながらチンタラ食ってて遅くなるならわかるが
ふつうに食って遅いなら問題なくね？
てかその理論だと早食いのやつ以外歴史こないでていってるようなもんだろう
食べるスピードなんて人それぞれだし
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 21:13:46 ID:14tl6Rtv
>>191
その先も同じなの？結構太麺だけど。
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 21:33:38 ID:lJ/vEXI5
>>208
何回もいってるなら、並を30分かけて食べてる人なんて
自分以外にいないのがよくわかっていることと思う。
あんたは遅すぎるよ。それこそ携帯見ながらチンタラ食ってる奴でも
30分もかけてないよ。その状態で大を食うなんて・・・、と思う。
悪気がなかったら何してもいいって言ってるのと同じで、無配慮過ぎる。
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 21:41:45 ID:r/Dz6B00
歴史って15分以内で完食出来る人とか制限ないの？無いなら別にいいとおもう。
地球は張り紙あったよね。今はしらんけど。
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 21:43:50 ID:OLRY57U1
逆に並を１０分～２０分ぐらいで食いきるのはすげぇと思うわ
悪気がなかったら何してもいいってわけじゃないが
６５０円払って早食いして胸焼けしたらアホすぎる・・・
それだったらふつうに食って胸焼けしないようにおいしい思いしながら食ったほうがいい
まぁ無配慮なのは同感
まぁ自分も食い終わったらすぐに店でるようにしてるが
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 21:51:44 ID:OLRY57U1
ってよう考えたら勘違いしてた
ラーメン出されてから食べ切るのに３０分かかるんじゃなくて
入店してから店でるまで３０分ぐらいかかってるんだった
これってふつうだよね？
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 21:54:25 ID:r/Dz6B00
よく見たら並の話か。並は制限無いだろうな。
だいちゃんなら「いつも食べるの遅くてすみません」と言っておけば、「いいですよ～」とか言うと思うぞ。
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 22:27:07 ID:1OFLdJlt
一緒に入った他の人より大幅遅れるようなら鍛錬してこい
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 22:44:54 ID:fw2GUhcB
>>213
店に入ってから30分なんて、そんなもん入るタイミングでかなり変わるだろうが
食う早さが普通かどうかなんて周り見て判断しろよ
早食いがアホくさいとか言ってるけど、みんなある程度早く食べ終わるように配慮してんだよ
長い行列並んだんだから、後に並んでる人にも早く入って欲しいと思わないか？
同時に食べ始めた人から大幅に遅れるのならみんなが早いんじゃなくてお前が遅いだけ
そんなチンタラ食べてる奴が大とか、常識が欠落してるレベル
他の並んでる客からしても迷惑だし、店の回転妨げるしな
そんな事小学生のガキでも気付く事だろ
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 23:06:09 ID:MDh+K5mn
釣りだったのか？
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 23:50:17 ID:rTTEVRj5
歴史のラーメンを食べる時はね誰にも邪魔されず自由でなんというか救われてなきゃあダメなんだ　独りで静かで豊かで・・・
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 01:50:26 ID:SNGkGDCh
うさぎ屋、ぶたが脂身が多すぎる

ただそれ以外はうまかった
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 02:02:26 ID:qC8rShqg
今日は脂身多かったな。ちょっときつかった。
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 06:37:21 ID:svcPgYZF
>>193

はあ？醤油元に戻したの？
弱点のスープが劇的に改善されたと思ってたのに、残念だわ
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 12:52:10 ID:BrMQLRfI
俺も甘くなった時は劇的に旨くなったと思ったけどしばらくすると
ちょっと飽きがくるので甘過ぎかなと思い始めてた
そしたら今度はブレンドし始めて甘さもキツくなく丁度良い具合だと喜んでたら
最近あまり旨いと思わなくなってきてた
でも完全に元に戻ってるとは思わない　何故なら以前はスープ飲めなかったけど
今のスープは飲めるから（慣れただけかもしれないけど）
あんな激甘にしなくていいから隠し味程度の甘さは欲しいかも
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 13:48:58 ID:s03Aucke
>>213
普通とかそんなこと気にしてる時点でもうなんかおかしいだろ。
アンタは誰がどう言おうと自分流の食べ方を変えるつもりは無いんだから聞く必要は無いはず。
それから最後に言っておくが、この店に来てる時点で最高に体に悪い。
月一で、しかもその日はこれ一食のみってのでもない限り食べ方なんざ焼け石に水以下の効果しかない。
それでも健康を気にした食べ方をしたいってなら好きにしたらいい。ここは二郎じゃないから時間なんてそこまで気にしないでいい。寒い中外で待ってる人がイラつくだけだ。
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 14:05:52 ID:6annOlSX
>>223
月１ではないが
月に２～３回ぐらい来てる

本家二郎だと店の人や周りの客も早く食えよ・・・みたいな気で満ちてんだろうな。。。
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 14:13:47 ID:EEfBi46A
ちゃんと麺を先に食べてる？
並でも着丼から20分以内かなぁ
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 14:17:04 ID:s03Aucke
>>224
二郎も激戦区じゃなければそんなことないんじゃね？むしろ個人プレーでいかにロット内で美味しく完食できるかどうか
店によったら1ロットに20分かかったりするらしいし（そんなとこは客にクソ呼ばわりされてるがｗ
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 14:21:32 ID:XnNjmLOp
なにがメガ盛りじゃー
こんなんおやつじゃー
３時に店開けとけー
発作かー
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 14:46:27 ID:2VRrjRFA
歴史の客は一見さんが多いけど、それでも３０分かけて食ってる奴なんていねーよ
遅くても２０分ぐらいだぞ(大学生集団を除く)
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 14:55:48 ID:qC8rShqg
もうういいよ、この話題。遅い奴見たら気になる奴が直接注意すればいいだろ。
他人が食うの遅かろうが早かろうがどうでもエエわ。

俺は全マシマシ5分で食うから、10分も20分も30分もドングリの背比べにしか見えん。
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 14:58:00 ID:s03Aucke
はいはい凄いねｗ
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 15:26:54 ID:qC8rShqg
言っとくけど、俺は遅いほうだぞ。700g全マシマシを5分で食うバケモンもいるから。
そんな奴から見たら俺も含めて雑魚。雑魚が雑魚虐めるなってことだよ。
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 15:31:08 ID:s03Aucke
>>228
歴史って関大の客そんなに多いか？
大学生の方が速い？
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 16:13:26 ID:XnNjmLOp
地球のマスター唐辛子抜きの注文苦手やね
いつも間違えよる 発作かー
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 16:18:00 ID:qUIEUFKh
そんなけ時間かかってたら周りの人からコイツおっせーーー！うぜーーー！！って思われて白い目で見られるぐらいだし、それが我慢できるぐらい周りの空気に鈍感な人ならそれで良いんじゃない？？

俺はそんな空気の中で食うのはストレスだから早めに食うけど。
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 16:43:33 ID:aaaHOMCt
並んでるときにカウンターの誰がどのくらいの時間滞在してるかなんか
いちいち気にしてチェックしてねえだろ。
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 16:50:06 ID:s03Aucke
一緒に入った人がいれば、その人が先に出たらちょっと急ごうという気にはなる。
完食が第一なんで自分の決めた制限時間内ならそこまで無理しないけど
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 18:51:08 ID:Hvif/SmZ
細い女の子が大豚の麺マシ野菜マシというどんぶり２杯分のブツをあっと言う間に食って帰ったのが忘れられん
俺はただの大だけど油断してたら負けそうだった
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 18:56:35 ID:v1Ji4Feg
ギャル曽根とかエステ三宅みたいなのがいるんだし別におかしくはないだろ
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 19:06:25 ID:BrMQLRfI
要は次次ロットのラーメンが茹で上がるまでに食い終れば良いわけでしょ
作ってる数に対して座れる席が確保出来てれば焦ることない
俺は次ロットが全員に行き渡った頃に食べ終わる事が多い
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 19:25:49 ID:s03Aucke
二郎じゃそうだけどここは違うくない？
ロットってのは店が一度に茹でれる最高量にかかる工程のことらしいが
ここは一度に入る人数をそこまで調整してないし空いた席から次々入れてる。
普通に最速で食べればいいんじゃね。ここ何人分茹でれるのかもわからないし
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 19:53:09 ID:BrMQLRfI
ロットの概念は存在してるよ
茹でる時は席が空くことを見越して5か6を一度に茹でてるだろ　それがロット
着席したのを確認してから数だけ茹でるのなら問題ないけどそれじゃ時間が掛かる
だから5杯作ってるのに一人が遅くて席が4つしか空かないっていう状態は
絶対に避けなくちゃいけない
そうならないように顔ぶれを見ながら茹で始める時間をワンテンポ遅らせたりして調整するのも
麺上げする人の腕の見せ所
客側もその辺を計算して協力するのがこの店のマナーだと思うよ
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 19:59:45 ID:s03Aucke
>>241
つっても店側からして空いた席に次々入れてるから混んでる時は一人だけだったり三人だけだったりするし
二郎ほど連携の取れてない限り徹底するのは無理だろうな。
1ロットにかかる時間が判明してるならそれを目安に食うのはアリだと思うが・・・今度行った時計ってみようかな
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 20:05:45 ID:qC8rShqg
>客側もその辺を計算して協力するのがこの店のマナーだと思うよ

そんな悪しき習慣持ち込むなよ。初めての一般客がどうやって明文化されてないルールを守るんだよ。
たま館なんかにも出店してるのでわかるように、明らかに一般層を取り込みに行ってるし、
それで成功してる。そんな訳の解らんローカルルールにこだわる客はむしろ敬遠してる。
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 20:12:52 ID:qUIEUFKh
ローカルルールとかじゃなくて普通にどんなラーメン屋でも30分かけられたらキツイわ。ファミレスにでもいってくれ。
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 20:14:32 ID:BrMQLRfI
>>242
そんな場合でも並びがある状態なら一だけ茹でたり三で茹でたりしないよ
空く事を見越して必ず5か6で茹でる　大体1ロット8分で出来ると思う
だから次次ロットの完成までなら16分～20分後だから15分で食べれればOKだと思う
ほとんどの人が10分前後で食べ終わってるのが現状
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 20:16:34 ID:7kB3P9ez
その先でアブラ少なめコールしたら今度はアブラ無さ過ぎだった。
ノーマルだと相当な量だし加減が難しいな。
アブラ半分ってコールは有りかな？

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 20:20:30 ID:s03Aucke
>>245
＞ほとんどの人が10分前後で食べ終わってるのが現状
俺が行った時はんなことないけど。15分の俺が一番速いとかザラだし。
今度行った時茹で時間計ってみるか
>>246
多少のブレには目をつぶった方がいい。ややこしいコールするぐらいならマシマシ頼んで好きな量だけ自分でかけたら？
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 20:21:06 ID:qC8rShqg
地球でも400gは15分以内で食える奴とかいう張り紙があったから、15分ってのは一つの目安にはなるな。
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 20:23:08 ID:qC8rShqg
場所柄かどうか知らんが、地球は結構食うの遅い奴多いよ。
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 20:27:16 ID:s03Aucke
>>249
俺がよく行くのは歴史だ。地球は行ったことない、ここ見てるとわざわざ遠征すべき所にも思えないしな・・・
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 20:33:13 ID:7kB3P9ez
>>247
立川のその先はノーマルでアブラの塊が浮きまくる状態だからマシマシで調整とか無理。
で少なめコールすると一転それが０になるんでそれはそれで物足りない…
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 20:35:22 ID:s03Aucke
>>251
諦めろ。それか店変えて自分に最適なのを探した方が
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 20:38:18 ID:qC8rShqg
地球見てる限り、ほとんどの奴が10分前後で食い終わってないな。どこの話だ。
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 21:09:32 ID:gKjnLFBW
前に地球で食べるのが遅い客がいて、
着席前にニンニクコールされ、出来上がった
ラーメンがしばらくカウンターに置かれてた・・・

すごいさらし者になった気分だったよ。。
のびてたし・・
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 22:00:59 ID:Jv89VSTC
まあ30分が限界かな？
1時間かけて食う奴が居ても注意はしないけど、
非常識だなとか空気読めよとか頭オカシイかなとかは思う。

法律にさえ触れなければなにしても構わないと思うなら、
お好きにどうぞ。
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 22:24:40 ID:qC8rShqg
誰に言ってるんだ？
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 22:52:16 ID:8FaGLtmO
今日の歴史のスープはマジ美味かった。今までで一番かも
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 23:36:13 ID:X/w3YAht
同じく！
今日はほんまに美味しかった。
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 23:43:35 ID:s03Aucke
羨ましい。明日行ってもまだいけるかな？無理だろうなー
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 23:47:05 ID:DUBUV12J
http://s3.amazonaws.com/twitpic/photos/large/200919811.jpg?AWSAccessKeyId=0ZRYP5X5F6FSMBCCSE82&Expires=1293548583&Signature=4V%2BCT1nGvbk9z5zL6DWl%2BekALvo%3D
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 00:09:11 ID:pbF7PUkR
歴史は完全に元の醤油に戻ったな
日曜の昼に行ったけど俺には濃過ぎっていうか辛過ぎる
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 00:37:07 ID:urR8Ij5z
いつも大ラーメンなんだが俺も木曜にいったが確かにその時は辛かったが今日は本当に醤油のコクみたいなのがあって美味かったよ。忙しそうだったんで何か変えたのか聞けづじまいだったんだが・・・。
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 00:40:29 ID:B2w+fibO
夢の話題が全然でないなｗ
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 00:42:34 ID:urR8Ij5z
連投ですいません。最後に・・・。今日のラーメンは今年最後の通常営業に相応しい気合いの入ったラーメンでした。藤原店長、スタッフの方、いつも美味いラーメンを有難う。ここで次郎系にはまりました。来年も御世話になります！！良いお年を！
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 00:43:10 ID:4E0zzuL7
大地すげぇな。
普通に感心してしまうレベル。
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 00:43:51 ID:B2w+fibO
ここに書かずに大ちゃんのブログに書けよｗ

ここ見てる店員はゆうちゃんとカヤマ？くらいだし
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 00:56:03 ID:lHYd/Z8f
確かに今日の歴史は美味かった気がする

年末と言うこともあって長い行列だったけど並ぶ価値はあった
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 01:05:44 ID:qCK1YLBR
明日って大体何人分用意してるんだろ
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 02:04:22 ID:OId7bY2q
>>261
他も元に戻ってるぞ
真の醤油ラーメンｗ

本当にこの味好きなヤツっているのかな？
うまいかどうかはともかく二郎っぽくて良いってヤツならいそうだが

ここ以外の食べ物でこういう味のモノって、サンマの塩焼きに醤油掛けたのぐらいしか思い浮かばんのだがｗ
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 02:22:34 ID:4E0zzuL7
>>269
俺は凄く好きだよ。
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 02:24:25 ID:t1c86GXS
妖怪醤油飲みめっ
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 05:55:22 ID:jSF80PNU
>>237
歴史は麺マシなんてできないだろ？
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 06:23:55 ID:TuAljhty
大に100円プラスで麺マシできるよ。
そのかわり大を完食を時間内に二回以上したらの条件だけどね。
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 07:05:22 ID:jSF80PNU
>>273
時間内？
大を食うのに制限時間なんてあったっけ？
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 07:16:41 ID:TtG4BN1Z
2ちゃんねるNEWS速報＋ナビ (RSS生成可) ※2ch Twitter botもあり(2ch・botで検索可。専用クライアントソフト・アプリ使用推奨)http://www.2nn.jp/
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 11:38:04 ID:pbF7PUkR
>>269
他も戻ってるのか正月に地球行こうと思ってたけど辞めるよ

俺も美味いと思わない　醤油が前面に出過ぎてるしカラカラ
それとあの醤油、なんか香ばしい匂いというか独特の後味が苦手
歴史は夢、地球に比べてカラメでしっかりした味だからより醤油が強調される

でもあの醤油は凄い特徴があるから好きな人にはたまらなく美味いんだろうな
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 14:17:26 ID:s58K41P9
以前から使ってる醤油は出汁の薄さがもろに反映されるんだよな、ニンニク無しで飲むとよく分かる。
甘辛のブレンド醤油はそこを上手くフォロー出来て凄くウマく感じた。

醤油が戻った歴史のスープが絶賛されてるのは単純に大ちゃんの腕だとおも。
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 15:13:34 ID:qCK1YLBR
今日って営業時間いつもと同じ？
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 16:22:06 ID:urR8Ij5z
歴史で俺はいつもスープまで完食するんだが体調不良の日があってスープを残してしまった時にみたらスープに油膜はってたよ。
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 16:41:38 ID:2er4YDbL
>>278
どの店のことを言ってるのかわからん。
とりあえずブログ見ろよ。各店の年末年始情報が載ってるから。
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 16:43:41 ID:qCK1YLBR
いや、開店時間のことよ。まあ普通に考えたらいつもと同じか。
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 17:04:54 ID:OyZ5WyR7
昨日地球いったら19時ぐらいに地球行ったら20人ぐらい並んでて
諦めちゃったんだけど、年末は混むのか？
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 17:06:26 ID:qCK1YLBR
食べおさめってやつだろ。俺も今から行ってこよ
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 19:00:02 ID:OyZ5WyR7
麺プリプリじゃなくなってよくなってた
あと太ささえ戻れば完璧なんだけどこのままなのかなぁ
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 21:02:30 ID:4E0zzuL7
あー、ついに食いに行けなかったか。
残念だわ。
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/30(木) 01:28:22 ID:1zGd6gjX
行ってきた。麺がなんか細かったな。スープは・・・違いはわからなかった。普通に旨かったが
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/30(木) 01:30:50 ID:u1zoOHFu
>>276
>>277
スープもそうだが、何で豚はあんなに醤油辛いんだろう
もう少し薄味にするか甘味をつけるかすればいいのに
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/30(木) 01:37:39 ID:52KzxyfY
ゆうちゃん麺上げやめたんだから現場の人間に余計な口出しすんな
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/30(木) 02:08:43 ID:CeGBPzBg
>>288
お前は会社に関係ないんだからゆうちゃんに余計な口出しすんな
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/30(木) 02:40:54 ID:GvqSSTf3
ワロタｗ
その通りだわｗ
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/30(木) 15:53:50 ID:C/uKFlVV
顧客は重要な利害関係者だとは思うが、
株主以上の発言力は無いわな…
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/30(木) 15:55:51 ID:PAIob2g/
というか、此処に書き込むのが口出しになるのか
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/01(土) 00:19:51 ID:5WeU4cF7
そういや歴史の店長以外の人はなんていうの？
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/01(土) 00:30:42 ID:vgk5KTGv
うっかり寝過ごしてしまったんだけど今年の紅白はどっちが勝ったの？
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/01(土) 01:14:20 ID:dOSik4SC
>>294
まだ分からんぞｗ
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/01(土) 14:58:11 ID:dgjLKrvE
東京行って小滝の二郎食べてきたけど、そんなにおいしいとは思えなかった。
悪くはなかったし、これが本家二郎をやっと食べれたという到達感はあったけど
並んでまではねえ。おいしいとそうでない時の落差があるのかしらん
地元の地球規模の方がずっと良かった。次に東京いったときは、富士丸食べるとするか
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/01(土) 15:29:12 ID:EW0fGjkC
大阪人のオレ的には、関内か品川をおすすめする
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/01(土) 16:03:03 ID:doJa0uJR
地球規模、正月からアホほど繁盛してる。
普段も昼の需要あるだろうになあ。
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/01(土) 16:19:14 ID:3ydqgRgy
弱気になるなよ　夜明けは近いぞ
自分が納得できる歴史を刻め～♪
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/01(土) 18:31:10 ID:XSeYdpQS
>>296
なぜに小滝(笑)
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/01(土) 19:00:18 ID:QI9AEJI3
新宿と鶴見は劣化二郎で有名だよ。

年末、関内で食べたけど、味薄すぎて今一だったな。
10月に食べた歴史と大差なかった。
弟子が麺上げしてたころの方が美味かった気がする。

俺が行った中でのおすすめは、神保町、栃木、相模大野、藤沢。
美味い上に、日々のブレが少ない店だと思う。
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/01(土) 21:35:43 ID:SE/Fp6nh
関内は油そばだね。
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/02(日) 01:56:23 ID:u1oo3dCK
また甘口で旨くなったなｗ
何でしょっちゅうコロコロ味が変わるのか
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/02(日) 02:01:39 ID:3DvJfEFg
オイオイどこよ？
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/02(日) 04:50:19 ID:u1oo3dCK
>>304
あ、地球
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/02(日) 10:57:34 ID:v3Y0tY1v
地球と歴史で味が違うというのも良いかもしれんね。
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/02(日) 15:37:54 ID:fIMJJcYx
正月だから一見さんや家族連れが多いし
素人でも取っ付き易いように甘口スープに変えてるんじゃない
日曜の昼営業の時も変えてくれると変化があって良いな
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/03(月) 01:54:39 ID:Q0dYEAHJ
いっつも夢と地球行ってるんだけど
年末に大阪行ったついでに歴史行ってきた
このスレで歴史が一番評判良くて美味しいらしいって事は知ってたけど
夢と同じラーメンと思えないくらいホントに美味かった
何が違うんだろ？
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/03(月) 16:05:46 ID:Bl0+DNLQ
歴史は開店してすぐの頃に雑誌とのコラボで期間限定でつけ麺を出すって話をしてたけど、
社長のツヨシに伺い立てたら、落ち着くまで当分はラーメン一本で行けって指導されたらしい。
つまり各店舗の自主裁量の幅は小さく、一杯あたりのコストも各店舗同一と推測され、
特段歴史が豚を多めに使ってスープを作ってるなどという訳ではないと思う。
直系二郎でも神保町や今度出来た中山駅前は評判いいけど、小滝橋とかダメな店は酷評されてるし
やはり店長の腕の差と思われる。
夢時代の歴史店長は、皆の評価はそんな良くはなかったけど歴史を買い取って独立したいって
目標がある様なので相当研究して今のを出してるんでは？
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/03(月) 17:39:42 ID:wJfS3/w1
今日地球行ったけど甘い醤油じゃなくて辛くて不味い醤油だったぞ

俺は向日町だから歴史と地球両方行くけど
今の醤油だとどっちで食っても不味いｗ
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 00:42:26 ID:HgoWr4YM
俺みたいな今の味が好きな奴もいるから、どう変えても文句言われるんだろうな。
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 00:49:30 ID:x+do5stl
今の味ってコロコロ変わるのにどこ味なんだ
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 04:49:14 ID:omSPlh7x
うさぎ屋ってもう営業始めてるの？
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 09:24:56 ID:aKkwwzSp
5日から通常営業
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 18:01:14 ID:BWMFGPdH
さぁ2011年の歴史開幕じゃー
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 18:06:13 ID:Jny1Q9Lr
今日で一人で地球の列に並んでいたら、
先頭の2人連れ、自分、後ろの2人連れ、という並びになった。

しばらくして4席空いたため、前の二人に続いて自分が
案内されるかと思っていたら、店員が「後ろの2名様を
先に案内してもいいですか?」を確認を取ってきた。

歴史の方でで一人で並んでいた時に2回ほど
先に案内してもらった恩があったので了承した。
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 18:16:08 ID:E4ymcek7
自分が譲ってもらってるのに一々書きこむということは、
ゆずるの嫌だったけど恥ずかしくて言えなかったの？
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 18:50:39 ID:lc7hEJBT
age
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 19:01:51 ID:jU1k5CTv
これ以上無いほどにチラ裏だな>>316
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 19:02:45 ID:IafJ2iHN
ラーメン屋に限らずよくあることだしな
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 19:07:02 ID:CGcrzMV2
その先に初めて行った。フジマルの味を期待して行ってしまったのがそもそも
間違いなのかもしれんが、全く別物なんだね。なにしろスープが臭い！
長浜ラーメンの臭さでも全く平気なオレだがココの臭さは後半リバース寸前。
夢は評判いいみたいだけど、その先とは別物なんでしょ？？？
両方食べたこと有る人、どうなんすか？
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 19:13:52 ID:jU1k5CTv
地球に続いてその先も駄目なのかよｗ
京都に食いに行く気なくすなあ
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 19:14:25 ID:o6L0vjkE
夢には最近行ってないけどこのスレを見る限り評判は良くないと思うが・・・

このスレでも地球や歴史の話題しかでないことからもなんとなく分かるはず
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 19:20:06 ID:jU1k5CTv
夢は本店なんだから不味いとマズくね
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 19:25:16 ID:sqtQIepp
年末のことだけど、うさぎ屋はスープと豚は美味しかったよ
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 19:59:19 ID:IafJ2iHN
そういや本店なのに確かに最近は夢の話あんまり見んな
話の多さは歴史＞地球＞＞＞夢≧うさぎ屋＞その先　か？
歴史は単純にうまいから多くて、その先は東京だから少ないんだろうけど地球＞夢なのは何でだろうね
俺は伏見に住んでるから地球しか行かんが、夢行ってた人は美味い（らしい）歴史に乗り換えたとか？
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 20:25:45 ID:gJa3qp3Z
夢とうさぎ屋しか行ったことないけど、うさぎ屋がオープンしてから一度しか夢に行ってないわ
うさぎ屋のほうが美味いし並ばず食えるんだよな
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 01:01:13 ID:M0hvbH4U
大ラーメンを頼んでギブアップしたらどうなるんだ？
罰金なんてないよな？
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 01:09:28 ID:xskq4zM3
>>328
閉店後に大ちゃんとｱｰｯ
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 01:29:10 ID:1VkSmKWb
>>328
夢だと嫌な顔されると思う
歴史では「大は全部食べてもらってます」って言って
丼をカウンターに上げるのを拒否されてるの見た
その後「最長2時間かかった人も居ます」って言ってたｗ
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 01:32:25 ID:j6fqrwuF
監禁罪？
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 01:41:32 ID:/ZS1pYfX
出鱈目書くなよ
「次はお腹減らして挑戦してくださいね」だ
嫌な顔なんてされないよ

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 01:42:33 ID:A4G99s0y
今日、6ヶ月ぶりに行ったが、以前に増して不味くなってて残念。
半年前に行ったときに、これはしばらく行かない方がいいなと思って間を
開けて、半年経った今なら改善されたかと期待したんだが。
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 01:44:16 ID:4cR5wryj
大ちゃんがそんなこと言ったりするとは思えないが

ゆうちゃんなら根に持ってブログにさりげなくそういうことを書いたりしてそうだけどな
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 01:48:37 ID:A4G99s0y
俺はじめて行ったとき、どんなラーメンかも知らずオーダーして
食べきれず残したけど何も言われなかったけどな。
まあオープン2日目で、客2人ほどしかいなかった中、残して出るのは
少々気まずかったが。
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 01:51:52 ID:4cR5wryj
まあ食えそうと思っても体調とか冬場の気温ですぐ冷めたりとかいろんな要因あるから無理しないのがいいね

自分が食えると思った量より少し減らした量がちょうどいいのかもしれない
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 01:56:57 ID:1VkSmKWb
いやデタラメじゃないって
並で残しても笑顔で次はお腹減らしてきてくださいって言ってたけど
大で残そうとした人は上に書いたみたいに言われてたよ

俺は普段夢しか行かないから
歴史は厳しいなー
と思って見てたんだけど
大で残す常習の客だったのかな？
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 02:00:45 ID:M0hvbH4U
俺としては、>>198>>213の奴に大ラーメンに挑戦して欲しい。
しかも野菜マシマシで。
お前が成功したら、俺も続くぞ！
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 02:33:52 ID:sYVDv1d6
地球とうさぎがホームでいつも大ヤサイマシですが、分かっていても歴史の500はキツいね。
見えない壁がある。
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 15:06:53 ID:mMy2EdWl
>>333
歴史ではない事は確かだけど、どこの店だ？
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 15:20:34 ID:WUWgjuuG
俺もあの醤油で固定ならもう行かない
うさぎ屋でしばらく様子見する
また甘辛ブレンド醤油になったら教えてくれ
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 15:28:24 ID:9paRZaVf
そんなにコロコロ味変わってんの？
歴史はオープンしてからよく行ってるけど、麺以外そんなに変わった気はしないんだけど
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 15:37:12 ID:xskq4zM3
甘醤油派ｻﾞﾏｧm9(^Д^)
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 17:04:43 ID:WUWgjuuG
>>342
歴史も変わってる
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 21:10:43 ID:aXZAArbF
今週末は地球がお休みなので夢に行こうかと思うが相当混むよね
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 21:19:42 ID:0YlH1N1J
わかんねーけど、夢はすいてるんじゃないのか。
最近夢で並んでるの見たことないし。
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 22:03:58 ID:QnzTUuYb
大、タッパー持参でも残したらダメ？
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 23:26:17 ID:FlIIYxAL
今日の歴史 ド乳化
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 23:33:01 ID:NvDL12PV
今日は正月休みに入る前の地球に行きたかったが臨時休業だったorz
麺切れ次第閉店とはあったが、朝から閉店ならブログに告知してほしかったよ
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 23:41:12 ID:1VkSmKWb
ブログ書いてただろ
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 23:45:10 ID:zl058G17
2011年01月05日01:57

カテゴリ

急遽【地球規模】連休変更
申し訳ございません。

急遽、２号店地球規模で考えろは本日５日からお休みをいただきます。

本日御来店予定のお客様には大変ご迷惑をおかけします。

より一層の精進をしていきますのでこれからも地球規模で考えろをよろしくお願いします。



書いてるみたいね
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/06(木) 00:31:26 ID:FJUc66m2
ああああ
そろそろ食べたくなってきた
お上品な塩や醤油ラーメンも良いけど男の味がする歴史も良いよね…
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/06(木) 01:25:02 ID:NvXMM7hm
歴史言うほど変わったか？あんまわかんねえ・・・
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/06(木) 19:41:50 ID:KxrlLvE6
歴史の醤油また甘くなってた。俺には甘すぎる
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/06(木) 20:28:43 ID:LWGVNY3c
辛醤油派ｻﾞﾏｧm9(^Д^)
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/06(木) 20:37:33 ID:jhaflyHH
毎日寒いが歴史行列はどない
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/06(木) 20:38:24 ID:dx4iAhCX
今日は歴史の麺太い目らしいね。
よし、今から行ってみる。
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/06(木) 20:41:23 ID:OxUrYe0w
>>356
昨日22時すぎで40分待った
23時前は並びゼロだった
波がけっこうあるみたい
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/07(金) 00:18:38 ID:A4Svui5h
どう考えても甘辛ブレンドが一番美味いし二郎に近い
あれを不味いって言う奴いないだろ
なのに何で辛いのに戻すのか不思議に思ってた
やっぱつよぽんに遠慮してるのかな？
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/07(金) 17:47:24 ID:YkdC2yPi
歴史のちょっと残念なところ
俺はいつも開店前に並ぶのだけど
おしぼりが殆ど温まってないんだよね。
寒い中で並んで待ってるから、もう少し
おしぼり温かければありがたいです。
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/07(金) 18:17:06 ID:q5ijPkHJ
>>360
大ちゃんは自分のブログ持ってるからそこにコメントしたらもしかしたら意見を聞き入れて貰えるかも
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/07(金) 18:20:40 ID:A4Svui5h
おしぼりの入れ物は保温効果だけで過熱はしてないんじゃない？
だから開店直後が一番温かい
遅い時間に行くと既に冷えてる時もあるよ
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/07(金) 18:55:21 ID:kZ7H0QJ0
良かれと思って今まで使ってた醤油が不評で
良かれと思って甘い醤油に変更したがそれも不評で
試しに２つを混ぜてみたら当たりだったとｗ
ラーメン屋も大変だなあ。

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/07(金) 19:20:55 ID:9FmUwUUb
本家の三田二郎食ったことある人に聞きたいんだけど
歴史に比べて本家の味はどんなものかな
歴史と三田二郎、味とか麺の量は別物？
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/07(金) 23:09:13 ID:GkQNWc8G
うさぎ屋
明日は臨時休業みたい(ソースは出入口の貼り紙より)
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/07(金) 23:09:32 ID:R1PZtvay
二郎と比べ始めると荒れるんで、ほんと勘弁してください。
自分で食いに行って確かめてください。
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/07(金) 23:25:23 ID:6F5QPnji
地球で食べられないので家の近所のまぁ有名な某ラーメンチェーン店で食ったけど
俺の脳髄がいかれてるのかどうか分からないが、ラーメン荘のほうが数倍上手く感じた
もしかして俺は油に洗脳されてるのかな
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/07(金) 23:36:34 ID:AT3DMwjV
ニンニク脳かも
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/08(土) 16:04:19 ID:ZImecsat
>365
サンクス！知らずに行くとこだった。
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/08(土) 21:11:43 ID:daIb6bSA
さむいよー
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/09(日) 02:22:25 ID:8Oae/F5d
うさぎ屋は良く行くけど豚の脂の塊のような切れはしを入れるのだけは止めてほしい
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/09(日) 03:36:05 ID:szILMRfQ
>>371
超同意。
あと、オーダーの順番が乱れすぎ&テーブル汚すぎ。
他にも駄目出ししたいことは多いけれど、ラーメン荘ほどのブレは無いし、麺も気に入ってるから通い続けるが。
いろいろ店主に言いたいことは沢山あるけれど、店で直接言うと他のお客さんに迷惑かかりそうだしなー・・・うさぎブログにでもコメントしておくか。
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/09(日) 03:50:18 ID:nqooNtZP
ゆうちゃんあけましておめでとう＾＾

今年もよろしく＾＾
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/09(日) 10:35:26 ID:C04a0CvE
今歴史12人待ちです
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/09(日) 12:33:06 ID:ynp/lKoO
オープン時に入ったけど、出るときには行列30人近くいたよ
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/09(日) 12:59:54 ID:AC+VyU2Z
おしぼり温かかったよ。大ちゃんありがとう！
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/09(日) 18:25:06 ID:ItO/IuEq
5日22時頃に歴史行って並び無しだったのはやはり一時的なものだったか…1時間待ちが完全デフォだね。
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/09(日) 19:22:05 ID:Q8K0idBL
やっぱり長時間並ばないといけないじゃないか（怒）
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/09(日) 20:30:51 ID:PrxHr+Zh
この寒さはキツイ・・・関大生マジｷﾞﾙﾃｨ
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/09(日) 21:05:07 ID:YB4mVgeg
>>379
もともと二郎は学生のためにあるようなものだろ
勝手に個人化すんなデブ
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/09(日) 21:07:24 ID:PrxHr+Zh
二郎じゃねえだろこれは
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/09(日) 22:25:57 ID:o+MRwnY5
>>361
大ちゃんのブログってどこ？
ググってもみつかんない
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/09(日) 23:25:03 ID:nqooNtZP
>>382
http://ameblo.jp/igg-d-fujiwara/

更新されてないな・・・
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/10(月) 04:27:27 ID:p7zwRX55
おしぼりって手を拭くためにあんの？食べた後テーブル拭くためにあんの？
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/10(月) 10:46:06 ID:f2ZMF1KN
>>384
手を拭くためにある。
ただ、当初は配膳までに箸・レンゲをカウンターに直に置かない為の箸置きとして利用。
着丼後、箸・レンゲを丼に移してから手を拭く。
また、野菜マシマシ時に必要によりこぼれたスープを堰き止める為に利用。
それによって出来るのがいわゆる「おしぼりダム湖」
ダムに利用した場合以外は、食後に於いて飛び散った汁の部分的なテーブル拭きに利用。
ダム作成時は大々的に拭くためカウンター上の布巾を利用。

でやってるよ。
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/10(月) 18:02:55 ID:e6mGFAdA
手拭いて汗拭いて食い終わったらテーブル拭いて終わり
難しいこと考えなくていいよ
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/10(月) 20:30:30 ID:/jZK1IQi
美容室で最後らへんにでてきた手ぬぐいはどうすればよかったんかね若者よ
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/10(月) 23:17:00 ID:mm05DecO
美容室のことをラーメン屋のスレで質問するなんて・・・どうかしてるゼ！
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/11(火) 10:55:02 ID:aH3wYKto
歴史と大門の間にある自販機で売ってる
リポビタンＤは本当にあったかいのだろうか？
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/11(火) 11:25:56 ID:RxS/uEve
買って試せよ貧乏人
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/11(火) 11:30:12 ID:em1YieCY
大門は焼肉辞めて歴史2にしたら儲かると思うよ
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/11(火) 16:06:29 ID:Q0/LwHDM
歴史の白髪ネギトッピング食ったやついる？
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/11(火) 20:47:17 ID:rN8OwPfj
納入八百屋が（売れ残りだろう）青ネギをサービスでキャベツやもやしやらと
一緒に持ってくる時に出される無料のしか食ったことない。
白髪ネギトッピングなんて今年から？　で、有料？
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 01:25:39 ID:We0xp9xA
今日歴史行ったけど、白髪ネギのトッピングなんてなかったぞ。
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 01:52:28 ID:7//SOeMO
>>392
食べたよ。ネギの苦みがaccentになって良かったなぁ。
My next lotでsold outやった。About ten and a halfかな。

>>393-394
ご察しのとおり、「臨時トッピングあります」と張り紙にwrittenやったわ。
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 02:55:14 ID:dsPzkCRg
過去形の重複、ギルティ！
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 03:00:50 ID:7//SOeMO
>>396
いわゆる大過去やで！
マシマシ、大ブタ、大過去を愛してこそ真のジロリアンなんやで！
歴史最高や！つよぽんなんか最初っから要らんかってんや！
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 03:03:37 ID:dsPzkCRg
＞つよぽんなんか最初っから要らんかってんや！

てめええええもう一度言ってみろ！！
つよぽんって誰だよ！
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 03:19:25 ID:7//SOeMO
>>398
今年メジャー挑戦の西岡剛に決まっとるがな！！
ロッテ最高や！Meijiなんか最初っから要らんかってんや！
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 03:23:26 ID:dsPzkCRg
ロッテ死ね！あいつのせいでアイス業界がどれだけ冷え切ったと思ってるんだ！
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 03:33:29 ID:uMJ/kyiw
スレを荒らすなゆうちゃん
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 03:48:12 ID:We0xp9xA
つーか、カラメにしたらあかんな。
濃すぎたわ。
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 08:23:01 ID:OOzTcik2
たこのトッピングができるみたいだけど、どんなの？
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 18:01:44 ID:TSnDZYDm
歴史行きたいけど寒いから躊躇してしまうなぁ。
いつ行っても２０人まちがデフォみたいだし。
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 18:39:10 ID:/+sAlvMy
うさぎ家はいつ行ってもそんなに並んでなくてありがたいな
豚も夢より厚いし、今のところは
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 18:43:47 ID:vXEr0JN+
うさぎ屋は豚のアブラ身が多いのだけが欠点。
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 19:34:17 ID:uMJ/kyiw
夢って本店のはずなのに他の支店よりもすべて劣ってるように感じる
このスレを見てる限りではね
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 19:39:40 ID:0sxKrZyp
うさぎ屋は　麺の茹で時間が短いね
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 20:54:13 ID:+4ySbRUs
うさぎ屋の麺はマッチョに近いね
最近のラーメン荘は細くてしっかり目に茹でてあるから
ズルズルとすすって食べられる
まあどっちが良いかは好みの問題だな
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 21:22:46 ID:xWy+Pv3e
新店舗こんかなあ
梅田とかなんばに作られても困るが
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 21:25:47 ID:uMJ/kyiw
今年はつよぽんがボストンに行くから新店舗は無理じゃないか？
来年だっけか？
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 21:46:24 ID:+4ySbRUs
>>411
アメリカに移住するのは2012年の9月

今年はその先が10月に閉店するから中西さんが戻ってくる
地球は873が居るからおそらくそのタイミングで新店を出店すると思う
京都はもう飽和状態だから大阪になるんじゃないかなあ
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 21:59:39 ID:rzVw8YHq
アメリカってラーメンの文化あるのか
面白そうだけど、もうちょっと本店の味の底上げにも気をつかっていただけないかね
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 22:08:36 ID:TSnDZYDm
大阪に出すなら福島とか佃とかあのあたりがいいなぁ
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/12(水) 22:48:24 ID:eBNGgG+s
>>413
この前の日曜日、夢を語れに行ったけど美味しかったよ。
味的にはぜんぜん問題ないと思った。
スープは薄すぎず、辛すぎず、調度良い感じ。
ただ、メンが切れやすいのは改善の余地があるかな。
メン自体は美味しいけどね。
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/13(木) 00:01:21 ID:dUy/1d9X
正直北米進出とかネタと思ってたが移住すんのかよ
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/13(木) 01:11:15 ID:u2o8Dw/g
ネタを本気でやってるのがつよし
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/13(木) 01:14:45 ID:cUx9Sq/f
一体何が彼をそこまで突き動かすのだろうか
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/13(木) 12:14:44 ID:ja6j7sMi
情熱…
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/13(木) 12:29:48 ID:Egd1Wb1n
その先が閉店したら死んでしまう…
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/13(木) 22:02:39 ID:cvAQgYPS
今日はじめて歴史に行ったけど超うまかった。また食べたいぜ。
量は多い言われてるけどうまいからぺろりと５分でたいらげたよ。
ごっそさんでした。
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/13(木) 23:01:14 ID:jm4I/Mpv
その先なんで閉店してまうん(´･ω･`)？
やっぱ一番マズイからか・・・
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/13(木) 23:05:54 ID:cUx9Sq/f
最初から1年限定で開く予定だったからだよ
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/13(木) 23:29:05 ID:jm4I/Mpv
そうなんか(´･ω･`)
まあ俺歴史以外行ったこと無い大阪民だからどうでもいいけど
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/14(金) 02:14:10 ID:WwzY0JX+
>>422
俺の感覚ではその先が一番美味いな。
というか1店しか行ってないのに何故その発言？
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/14(金) 02:55:49 ID:UI9Rhk1t
昆虫の発言に論理性を求めるなんて気の毒だ。
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/14(金) 04:50:20 ID:sZo4OSRq
2chで顔文字使ってる時点でお察し
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/14(金) 18:13:17 ID:Iiagv3An
同意(´・ω・`)
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/14(金) 19:55:30 ID:vIxvuVAL
http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0007140438/review/detail/41/?sort=00
ﾌﾙﾎﾞｯｺされてる
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/15(土) 09:47:33 ID:k/uCXEGT
店員が客に早く食べろと急かすのもそうだが、食べ終わって連れ待ってる輩を退かす店は好感がもてる。
外で待ってる人のことを考えろよな
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/15(土) 11:03:59 ID:fl4sSq1K
気を付けろよ
http://blog.livedoor.jp/yumewokatare_com/archives/1388133.html
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/15(土) 13:02:14 ID:g3S63bUo
店員が客に早く食べろと急かすのもそうだが、食べ終わって連れ待ってる輩を退かす店は好感がもてない。
外で待つ人のことを考えろよな
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/15(土) 20:43:16 ID:TBo5vDP7
０点
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/15(土) 22:39:37 ID:Zeb7+10d
>>431
なんで小学校前のコインパーキング使っちゃ駄目なの?
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/15(土) 23:20:40 ID:3Jh3JeT3
>>431
なんで？
コインパーキング内の月極エリアに止めないようにってのなら理解できるけど
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/15(土) 23:20:59 ID:wABoK3AF
店の前にチャリ並べてるけどバイク停めるのもギルティなの？
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/15(土) 23:27:02 ID:ulPa4lK5
>>436
当たり前だろ
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 00:14:40 ID:10d/vToj
>>434
アホな客がトラブル起こした
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 00:40:32 ID:0KX6WSRY
>>438
kwsk
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 02:44:57 ID:C5qWbqZS
歴史、金曜日開店ちょっと過ぎに女子高生数人が並んででびっくりした
夢地球歴史何回も通ってるが10代の女客ははじめて見た。
くえたのかな
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 03:19:02 ID:R3T0s0l1
女子高生なら地球でしょっちゅう見るよ
俺がビビッたのは若い女が一人で来て
大豚ヤサイマシを食ってるのを見た
ズルズルと豪快な食べっぷりでカッコよかった
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 07:56:06 ID:f63OIp9d
この前は、そのご婦人一キロお召し上がり((((；ﾟДﾟ)))))))

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 11:23:19 ID:yc7AsNgC
>>440
居たね、JK３人組。
あの子達の年頃だと若いから、きっと家に帰ってから
改めて晩ご飯を食べたんじゃない？
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 11:52:08 ID:T06w+F5o
大豚麺マシヤサイマシマシの麺１ｋｇ（丼３杯分）はさすがにビビった
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 12:24:57 ID:i0sPUdMg
私男だけど歴史の500gでさえ怖くて頼めない
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 16:01:23 ID:MDuWqbg7
安い値段であんなに麺も野菜もバカ盛りして、採算とれてるのかな？

売り上げプラマイ０って感じがする。
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 17:28:32 ID:/HH6c77X
プラマイ０なわけないだろwww
ボランティアでもあるまいし
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 17:30:42 ID:fv94zmjH
>>445
俺なんて300ですらキツい
いつも弱200にしてもらってる
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 18:49:30 ID:B12XtZBd
女が男より小食ってｗ
童貞かてめーらｗ
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 19:25:32 ID:i0sPUdMg
？
ヒトの基礎代謝量は男>女　なんだから
そりゃ食う量も平均的に男>女だろ
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 20:59:00 ID:4yhOR4DP
麺をもっと太くしてくれ
ラーメン荘で食ったって気にならん
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 21:45:55 ID:10d/vToj
経費節減のために小麦量の少ない麺にしたんだからそれは無理な相談だ
それがつよぽんの方針なんだから仕方ない
453 ：名無し募集中。。。：2011/01/16(日) 22:50:41 ID:fv94zmjH
>>449
彼女いない歴＝年齢 の真正童貞ですが何か？
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/16(日) 22:55:38 ID:6uPBVw2A
(；´∀｀)…うわぁ…
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 03:14:14 ID:+tvtB7iN
夢ではずっと３００だったけどこの前うさぎ屋で初めて４００食ったよ
案外食えるもんだな
ただそこまで美味くないのが問題だ
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 05:03:38 ID:RkZyoWuh
自家製麺はこの太さで落ち着くのかな。
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 07:09:54 ID:yVKIo8HF
少し前に歴史でやや太めの麺を出してた。
ギザ麺では無かったけど。
大ちゃん曰く、太いギザ麺にしたいと。
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 07:33:30 ID:u5rjrwZe
今うさぎ屋の麺が異様に太い上茹で時間60秒で無闇に硬い。
そういうのが好きな人は行ってみそ。
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 10:13:40 ID:DJAEhhNq
残念だけど、どう頑張ろうがルーツのフジマルの足元にも及ばないなぁ。。
東京に行く時は必ず富士丸に行くけどホントに美味い！
ココの嫌な豚骨臭を消し遥かにコクもある。
個人的には西新井（足立区）の支店が一番かな。
でもココで充分満足してるなら逆に知らない方が幸せかも。イヤミじゃない。
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 10:17:16 ID:WihZ8i6f
ひとつ質問だがレンゲってどこにあるんだ？
ひとが多すぎてよく探せないから困ってるんだ。
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 10:22:31 ID:9Xow5p92
地球なら箸が入ってるケースの隣にあったよ
しばらく行ってないから配置変わったのかもしれんが
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 10:54:50 ID:WihZ8i6f
>>461
返答ありがとう。
でも聞きたかったのは歴史なんだ…。ごめん。
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 11:02:44 ID:XYyUE597
店員に聞けばいいぜ
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 11:10:13 ID:oy1hGjaP
>>462
http://art33.photozou.jp/pub/794/162794/photo/59509983.jpg
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 11:26:24 ID:WihZ8i6f
>>463
そうしたいんだけど忙しそうでわるいかなって。
>>464
お箸の横だったのか。
ありがとう！！
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 14:43:45 ID:7n8pSAaS
うさぎやうますぎわろた


467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 15:07:12 ID:e/t6tV7b
いや、うさぎ屋行ったが、気合い、味、接客、個性、全てに於いて歴史の仕事には及んではいない。
あらためて歴史の偉大さを再確認したよ。

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 15:12:28 ID:7n8pSAaS
歴史のがうますぎわろた
でも京都住が通うには遠すぎなんだ

自分的には夢、地球行くならうさぎに一票
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 15:15:27 ID:e2sIPbkm
うさぎは脂身をなんとかしてくれ。一個まるっと脂身とかありえん。
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 16:05:14 ID:oxKNwqXC
>>459

おれもこないだ西新井の店で食べた。かなりうまいが、スープがあまりに甘すぎるな。
富士丸の方が上だとは思うけど、足元には確実に及んでると思うよ。
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 17:03:23 ID:DJAEhhNq
>>470
そうかぁ、ちょっと言い過ぎだったかぁ。ｗ
でもココはまだまだ改良の余地があるよね。
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 17:07:42 ID:oy1hGjaP
歴史とうさぎじゃだいぶ味が変わってきた
どっちが美味いかは好みの問題

うさぎ屋はどんどん個性的になってきてるのが良い感じ
歴史も大ちゃんが独立したらもっとおもしろい店になると思う
今はラーメン荘の縛りがあるから難しい
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 17:16:14 ID:x7/naWFG
お腹いっぱいで食べられないとか言ってる奴
黒ウーロン持って行け、結構助かるぞ
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 19:13:30 ID:ccMlfCnC
うさぎ屋は味はいいけどカウンターをちゃんと拭かなかったり
食べ終わった客の丼を出しっぱなしにしたりで基本中の基本がなってない
多少次の客を待たせる事になったりしてもそこはきちんとやって欲しい
食べ物屋は味以前に清潔第一でないと困る
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 19:50:28 ID:fG++YeIn
>>474

カヤマ氏一人の時は、免じてあげれ
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 19:51:14 ID:fG++YeIn
http://blog.livedoor.jp/usagikayama/
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 19:54:42 ID:ccMlfCnC
>>475
一人の時でも一旦作業を止めて
カウンターの掃除が終わってから作ればいい
待たせたくないという気持ちからなのは分かるけど
そこは省略すべきところじゃないと思う
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 20:06:52 ID:9Xow5p92
他は適当なのにカワモトさんだけクソマジメに書いてるなｗ
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 20:28:49 ID:OIMllxG4
>>476
| 淡路島でがんばります。
ﾜﾛｽ
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 20:29:33 ID:wKDI68ya
>>477
「これでカウンターを拭いてください　伊達直人」って白いタオルを贈ればいいと思うよ
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 21:38:05 ID:ccMlfCnC
>>480
それはグッドアイデアだねｗ
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 22:15:27 ID:FCrKk098
富士丸とか二郎とかもうほんといいです。
話題にも出してほしくないぐらい。
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 23:14:53 ID:e2sIPbkm
その先も入ってるんだから、普通に比較されるだろ。
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/17(月) 23:33:59 ID:e/t6tV7b
>>468
でも、うさぎ汁は旨いし、独特麺はキライじゃない。
店主の性格から来るのか和み系な雰囲気は悪くないが、居心地良くて客が居ついちゃってて、回転が悪い印象を受けた。
が、それがうさぎの良さなんかもね。
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 01:37:56 ID:MUe05rps
近所の店行けばいいんじゃね？
正直どこもそんなに味変わらん
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 02:16:24 ID:YLUkkMbU
>>485
俺もそう思う。
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 03:11:28 ID:lZ9nlEQg
白髪ネギトッピングができたんだのか>>393-395
臨時なんだな？
それじゃあ、臨時でその張り紙があるとき、注文はどうなるんだ？
白髪ネギのマシやマシマシもあるの？
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 03:23:29 ID:gWZaIrFT
どこも似たような味だなんて、ある意味そう思える人がうらやましい。
似て非なる物にしか思えん。
京都住んでるがついつい歴史に行ってしまうもんなあ。
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 08:47:10 ID:LQni+Lre
俺もここ見て3回ほど歴史行かしてもらったけど
電車乗り継いで行列に並ぶほどの違いが分からなかった
てか同じでした
だから遠征するならまったく味が違うマッチョか
陸の孤島のうさぎに行く
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 09:15:01 ID:aXbOnKkN
まだマッチョに行く奴がいるのか
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 09:18:29 ID:d9HMTtLW
まぁ好みはそれぞれやからなぁ
他人の舌を批判してもいいことないし
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 12:33:38 ID:YLUkkMbU
>>488
>>459
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 16:00:35 ID:uUDQSCAA
↑
トンチンカン
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 17:13:02 ID:LQni+Lre
東京と比べても仕方ないけど
全盛期の夢に及ばないのは寂しいね
全店とも最低の頃と比較すると格段に美味くなってるのは確か
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 17:21:51 ID:YLUkkMbU
その先も入ってるんだから東京も比較されるだろ。いやならその先だけスレ分けろよ。
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 17:40:59 ID:MUe05rps
読む方がスルーしたら良いだけだから好きに書けばええやん
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 18:09:13 ID:OPxuIdkx
二郎とかフジマルのパクリラーメン出してるのに比べられるのイヤとか
バカなの？死ぬの？
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 18:31:48 ID:YLUkkMbU
>>497
ドングリの背比べなのにどこが旨いとか笑えるよな。
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 20:49:32 ID:JyLc+Eby
マッチョいく位なら代替いくらでもありそうなもん
もみじでも行けば
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/18(火) 22:00:59 ID:Ua74qSbd
（　‘д‘）y-~~＜ラーメン荘カヤマの味は地球規模
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 01:37:46 ID:xd7ilNBq
一ヶ月ほど前、野菜をマシマシ、カラメをマシで食べたら、
最後の方でスープが少し塩辛いかな、という印象を持った。
それ以前に同じように食べたときはそうでもなかった。
塩辛い味に変えたの？
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 01:43:25 ID:OPz6Kldm
今日行ってきた。初めてカラメ頼んだけど、確かに辛くて豚骨の味が相殺されてたわ
個人的にはデフォが一番良いと思う
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 01:52:56 ID:RgtA0uWm
麺と野菜デフォでカラメだと辛くて当たり前。
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 02:24:06 ID:xd7ilNBq
野菜増しにしたので、辛い目（醤油）にしたら良かったと後悔しました。。。
野菜から多少水分が出てくるので、野菜増しの場合には、辛い目を選択した方が良い。
http://blog.goo.ne.jp/mi2nari/e/0bb6ab749d3ebb3a5d8d527b6045f5bc

こういうのを読んだので、野菜をマシマシなので、カラメをマシにしたけど、
塩辛かったんだよ。一ヶ月ほど前の話>>501
味が変わっていたのか、それとも、食べるスピードが速くなって、野菜汁があまり
出なかったからなのか？
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 04:48:33 ID:hzPRdLG1
出てくるモノの味も毎回違うし
味覚の尺度もひとりひとり違う。
他人の感想を元に最初からカラメとか無謀行動。
醤油なんて後からいくらでも足せるんだから、
目の前に出てきたものの味を自分の舌で判断すべし。
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 07:35:18 ID:iBwld7GZ
一か月ぶりに歴史行ったが、むしろ塩辛さは薄まった印象
自分のいる範囲内だけどカラメ追加の人も多かったし
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 08:11:44 ID:A8lh/7MH
自分の体調によっても感じ方変わるからね

俺の場合はスープを飲み干すことが前提となるので
ノーマルのヤサイマシで丁度良い感じ
歴史は地球や夢と比べてやや辛い
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 09:14:59 ID:O4Gv4Llq
そもそも二郎自体が醤油カラい食べ物だからな～
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 10:07:59 ID:9kcHuA4b
二郎の上位支店と下位支店との味の差から比べたらココの差なんてビビたるもの。
ここは６５～７５点みたいな感じで。二郎は１０～９０点だよね。
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 10:30:36 ID:3xF8AFI2
>>507
あのスープ飲み干してるのかよ
体大丈夫なのか
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 14:54:52 ID:4/+ofnuE
スープ飲み干すとか罰ゲーム超えてる
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 15:36:12 ID:TAPt/eOk
ラーメンはスープが命
麺なんてそうめんでも良い
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 15:49:26 ID:HMDCrH8U
まあ、個人個人好みはあるからな
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 15:52:42 ID:onxm+ffz
歴史って一人で行っても大丈夫なの？
ここ見てたらカップルやグループ客ばっかりで一人客の俺が浮きそうなんだけど
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 15:55:41 ID:RgtA0uWm
お前はどこ言っても浮くだろ。分かりきったことをいちいち聞くな。
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 15:58:14 ID:onxm+ffz
>>515
ごめんなさい
やっぱり行くの止める
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 16:05:19 ID:HMDCrH8U
えっ一人客なんか一杯いるだろ
行ってこいよ
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 17:05:27 ID:ErqEgmSI
ここ見てどう思えばカップルやグループ客ばっかだと思うんだｗｗｗ
どう見ても一人で食ってる奴ばっかだろｗ俺含めてｗ
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 17:22:35 ID:RgtA0uWm
ラーメン大好き＠名無しさんグループ御一行。
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 19:04:54 ID:0Ty2EIO0
>>499
もみじに行くぐらいなら上新庄まで歩いて天神旗で食うわｗ
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 20:32:42 ID:7ha8Hl4Y
アホなカップルやらグループにイライラする
さっさと食ってさっさと出ろ
家族連れとか観光か、おめでてーな
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 20:54:09 ID:RgtA0uWm
こんなところで書かずにその場で直接言えよ。
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:03:57 ID:j92VcmDs
直接言ったら店に迷惑かかるだろうがアホか
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:05:32 ID:RgtA0uWm
じゃあお前の方がカップルやらグループやらより迷惑な客だって事だ。
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:12:02 ID:UYl0mcb6
ひとりで行くと、たまーにいいことがある。

グループ客は一緒に案内されたいから
人数調整（5人）の為に、後ろの人を前に移動させる。
一度だけだが、12～3人位飛ばして前に移動されたことがあった。
待ち時間約40分カットってこった。
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:26:39 ID:j92VcmDs
>>524
お前頭湧いてんのか？
迷惑になるのわかってるから何もいわねーんだよカス
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:31:03 ID:a5NuMEu5
>>526
http://ecx.images-amazon.com/images/I/41EsDw0upYL.jpg
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:31:48 ID:RgtA0uWm
>>526
店がカップル客やらグループ客は迷惑だと考えてるなら、言ったら感謝されると思うが？
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:32:44 ID:tF5JNU8v
>>525
俺も前１５人抜かしてもらったときは
なんかうしろの人に申し訳なくなったな。
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:32:53 ID:j92VcmDs
>>527
>>522>>524に見せてやれよ
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:33:58 ID:tF5JNU8v


えっ
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:39:05 ID:j92VcmDs
>>528
はいはいわかったわかった
お前は少しでも気に入らない事があったら後先考えずにその場で注意できる人なんですね立派ですね
願わくばお前みたいな正義感ぶったゴミとはラーメン屋に限らず会いたくないね
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:41:11 ID:RgtA0uWm
>>532
直で会うと赤面して一言も喋れないのに、ネットだと雄弁ですね。
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:42:41 ID:j92VcmDs
>>533
そりゃこっちのセリフだよ
気に入らないならその場で直接言えとか、お前の頭は中学生レベルで止まってるんだろうなかわいそうに
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:43:12 ID:4/+ofnuE
不毛な応酬だな
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:46:08 ID:RgtA0uWm
>>534
ハイハイｗ
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:49:15 ID:j92VcmDs
>>536
早くも言い返せなくなったのかよ
だったらはじめからつまらん事書き込みするんじゃねーよゴミクズが
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:54:58 ID:RgtA0uWm
中学生レベルの奴に何を必死になってるんスカ？おっさんｗ
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:56:48 ID:j92VcmDs
>>538
お前が中学生レベルなのはわかったから、次からはお父さんかお母さんと一緒に来なさいね
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 21:57:46 ID:RgtA0uWm
>>539
ハーイワカリマシターｗ
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 22:01:43 ID:j92VcmDs
結局言い返せなくなると人格崩壊起こして逃げるんだな
病院行って来いゴミ
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 22:03:16 ID:MspHCYwk
一人で食べに行った時の
良い面　　上の人も書いているように　人数調整で　
　　　　　　前に行ける場合がある　　
悪い面　　券売機で食券を買っている間に　
　　　　　　並ばれないか　不安になる
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 22:03:23 ID:UrOhuUa2
http://www.nicovideo.jp/watch/sm3736553
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 22:07:08 ID:RgtA0uWm
>>541
ネットではなんとでも言えますからねーｗ　言い合いしても無意味ｗ
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 22:11:18 ID:23VzWPxW
>>542
最後尾の人の顔覚えておいて、自分が食券買った後新しい人が並んでたら「食券買ってから並んだ方がいいですよ＾＾」って言って自分がその位置に入ればいいよ
店員さんだって行列整理しに出てくるとき「食券を購入してから並んでくださーい」みたいなこと言ってるしさ
……といっても最近はあんまり行列に遭遇したことがないけど
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 22:12:07 ID:j92VcmDs
>>544
だったらもう黙ってろウジ虫野郎
というか最初からつまらんこと抜かすな
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 22:16:55 ID:RgtA0uWm
>>546
図星だから腹がたつんですね。わかります。
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 22:21:08 ID:j92VcmDs
>>547
論理的思考の出来ないゴミには何言っても無駄だな
早くお父さんかお母さんに病院に連れて行ってもらえよ池沼
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 22:29:25 ID:tF5JNU8v

>>547
もうほっとけよ。
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 22:40:57 ID:lomsqgjJ
関西での位置づけがマッチョの下で定着した感はあるな
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 22:51:11 ID:A8lh/7MH
てか乳幼児連れて来る両親って何考えてるのか分からん
仮に誰も迷惑だと思ってなくて誰もそんな素振りを見せないにしても
周りの状況見て気が引けたり後ろめたいと思ったりしないのだろうか？
中には知らずに来たけど周りの雰囲気に恐縮して膝の上に子供を乗せて
一人分の席で食べてるお母さんもいる
でも厚顔無恥で楽しめる性格の方が得をする世の中になって来てるから
暗黙の了解みたいな事はどんどん無くなって
店がOKなら良いだろみたいな事になるんだろうな
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 23:05:15 ID:6Zir2UV0
まだ幼い乳幼児連れてカウンターのみの狭い店に行くのもどうかな。
別にここに限らず、あらゆる飲食店で思う。
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 23:17:38 ID:UYl0mcb6
>>542
確かに食券買う間に・・・ってのはある。
大買うためにニイホリさん来るの待ってる時のドキドキ感はたまらないｗ

3～4人組とかが並ぶと凹むけど、行列の人数を数えて
5人1ロットの先頭になったら逆にラッキーと思ってる。
茹で上がりから配膳までの時間が短いから
少しでも麺が伸びずに楽しめるから。
554 ：553：2011/01/19(水) 23:18:49 ID:UYl0mcb6
あ、歴史での話ね。
って、みんなわかるね。
すまそ。
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 23:22:08 ID:0GkSlHlB
地球いってきた。おいしかったよ。今までで一番並んだなあ。
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 23:46:33 ID:RgtA0uWm
>>549
わかりました。ほっときます。スレ汚しすみませんでした。
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 23:53:35 ID:4/+ofnuE
スレ汚しとか、なんか初々しいな。
おっさん、力抜けよ。
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 00:44:26 ID:vU180FS3
>>501
>>504
麺はスープの水分を吸うけど、塩分とかは吸えないんじゃないか？
それで、最後の方は、汁の濃度が濃くなっている可能性。
そういうことは考えられるかな？
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 00:45:59 ID:bYTbRiKT
浸透圧の点から考えられません
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 02:02:15 ID:wmCT+w/I
食券ってさぁ、店に来た流れで買ってそれから列に並ぶんじゃないの？
ある程度、列に並んでて食券チェック手前ぐらいの頃合いで買いに行くもんなの？
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 02:45:30 ID:LrXPeMPV
>>558
>麺はスープの水分を吸うけど、塩分とかは吸えないんじゃないか？

海水に麺をつけて絞れば真水が出来るじゃないか。
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 02:50:35 ID:JKVwKso1
ノーベル賞候補者現る
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 03:24:05 ID:h+uOXbG0
閾値の問題。
味噌汁とかでも味の濃いものは熱々のうちは、さほど塩辛さを感じないが、冷めたら塩辛さが出てくる。
閾値が下がる。
つまり舌が塩辛いと感じる感覚が熱いときより、冷めたときの方が鋭敏になる。
だから、ス－プは冷めたときを基準に塩辛さを設定して味付けしておくのはセオリー。
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 08:45:32 ID:OAB7aIac
>>560
普通はそうだけど開店前は電源が入ってないから買わずに並ぶ
電源投入した瞬間ちょっとゴタゴタする

最近歴史の行列も最近ちょっと落ち着いてきた？
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 10:05:06 ID:1Yd04BT7
歴史はどの曜日に逝けばいいんだろ(行列的な意味で
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 10:08:49 ID:V497nTCa
>>564
土曜日に行く事が多いんだけどここ最近は40分待ち程度で店に入れる
10月～12月の2時間待ちと比べるとずいぶん落ち着いてきた
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 12:26:03 ID:5FgU5T4x
歴史ってすごいんだな……
地球なら開店前（10分くらい前）に2、3回行ったことあるけど、必ず一番乗りで行列なんてしたことないよ
開店時間まで近くのコンビニで立ち読みしたりお茶買ったり暇つぶししなきゃいたたまれない
開店して少し経った頃からぽつぽつと客が入ってくるようになって、1時間したら満員、って感じかなぁ
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 12:50:08 ID:BKu8O5Ch
確かに10分前から並ぶ事はないなあ
でも5分遅れで行くとほぼファーストロット取れないよ
ここ最近6時台は行列になることが多くなってきた
あと行列になってても8時過ぎると解消してるから
10人以上並んでる時は一旦家に帰って出直してる（チャリで3分）
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 13:16:10 ID:OAB7aIac
行列あり過ぎるのも嫌だけどガラガラだと入り辛いな
詰めて座るべきか隙間開けて座るべきか迷う
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 16:04:11 ID:NChjyZ/H
こないだ金曜に開店30分前の歴史行ったが誰も並んでなかった。
20分前でも余裕だったと思う。
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 16:24:19 ID:sdGAJbm6
経験上歴史は開店３０分前を境にして急に列が伸び出す。
だからオレはいつも３５分前につくようにしてる。
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 20:29:43 ID:IhSRltLd
ミーハー死滅傾向か
ええこっちゃ
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 22:52:18 ID:V6s/8GXu
今まで５回ポールポジション獲りますた
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 22:57:17 ID:uRctRJpn
だからどうした、という話なわけで
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 23:08:14 ID:QQYcz8fG
先週の金曜日は、開店15分前に行ったら12，3人並んでたよ
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/21(金) 00:31:21 ID:WWhCmD71
さっき地球行ってきた。
地球はもうあの麺で確定なのかね？
だとしたら細すぎるし食感もユルいし、、、
あれがデフォになるんなら、ちょっとヤだな。。。
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/21(金) 00:57:34 ID:WSh8Q6sm
今日の歴史は豚がどうかしてた。
火曜日の豚は香りもよかったし、美味かったのだが、、、
今日のは脂身多くて脂臭いというか、
どうしたんだろう？
こんなことは初めてだ。
まあ、こんな日もあるさ・・
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/21(金) 04:42:42 ID:GFVdofuO
歴史のデフォって他より５０ｇ多い３５０ｇらしいけど
歴史の（小）って何ｇ？２５０ｇ？
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/21(金) 12:39:44 ID:CpchGDKs
店員に言えば50ｇからしてくれるよ
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/21(金) 13:01:16 ID:QxV426V/
開店前に並ぶやつって凄いわ
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/21(金) 16:28:12 ID:6sZ2lTLi
なんで？
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/21(金) 18:41:50 ID:6tjPvHSw
>>579
２０ｇは無理でしょうか？
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/21(金) 19:17:43 ID:Om0XNtVg
うさぎ屋行ったけど段取り悪いなーと思った
席ついてからラーメン出てくるまで10分は待ったわ

皿洗い専門でいいからバイトいれればいいのに
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/21(金) 19:52:44 ID:rywRVKIq
オーナーは、まだ東京に行ってるの？
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/21(金) 22:18:18 ID:EhxKBT4Q
>>566
以前はそんなに並んでたのかよ！
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/21(金) 23:35:23 ID:X46zaI2p
やっぱ寒いと行列は少な目になるのかな
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/22(土) 09:24:08 ID:lROh6yxk
>>586
昨夜、初めて歴史行ったのだが
夜１０時くらいで１４人くらい並んでて１時間待った
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/22(土) 16:40:06 ID:8rdUK+tu
けどこの寒さの中での1時間待ちはかなりこたえるのも事実
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/22(土) 19:32:23 ID:bbfb/M3M
食いに行きたいが歯の治療中で行けねえ！
590 ：５８７：2011/01/22(土) 22:24:39 ID:zVBDUWGP
ちょと歴史のレポしとく
某ログで予習して行ったのだが、まずお客さんが素晴しい。
食べ終わった後、カウンターの上に丼を上げて、カウンターをおしぼりで拭き、一言お礼を言って店を出る
ほとんどのお客さんがこれをしてたちょっと感動。
そして、ラーメンが素晴しい。
冷え切った体に、熱々の豚骨醤油スープが最高に美味い。麺もモチモチしてて、豚も噛む前に溶ける柔らかさ
別皿で出る背油も、しつこくなく甘くてコクがでて美味い。
最後に店員さんが素晴しい。
丁寧で親切な接客。あたりまえなんだけどそれが完璧にできている。
ツレと店を出て、また必ず来ようと約束したわ
この店が近くにある人は本当に羨ましい。
車で1時間くらいかかるんでたまにしかいけないけど
月いちくらいで再来したいと思う素晴しいお店でした。
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/22(土) 22:39:17 ID:y84YezTa
素晴らしかったら週イチなんだけど。
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/22(土) 22:41:09 ID:JLHCAO9q
ひでえｗ

つか週一とか普通の生活続けてたら確実に体悪くなりそうな気がするな。少なくとも太る。スープも飲むなら月一がちょうどいい
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/22(土) 22:42:38 ID:jN0LbrAC
>>590
まったく同意
大ちゃんもニーホリ氏もこんだけ混むと普通の店なら天狗になってエラソーに切り盛りしても
仕方がないのに、謙虚に店を回してるのには好感が持てる。
現状を維持しつつカンバってほしい。あと可能なら平日の昼営業だな。そうなれば、客も拡散
して店（売り上げ維持）及び客双方（並ばなくても食べれる）がwinwinと思うんだが。

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/22(土) 23:10:00 ID:6ua9ThYT
歴史の接客にはほんと好感が持てる
前に女大学生4人組が麺の多さで揉めてたけど、嫌な顔一つせず細かい要望に応えてたしなぁ
挨拶も声がでかすぎて、唾が飛ばないかと心配するくらいしっかりしてるし
こっちも自然と礼儀正しくなるんだよね
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/22(土) 23:21:36 ID:aEeNObJD
アレだけ忙しいのに常連の顔を覚えてるのも感心した
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/22(土) 23:41:10 ID:Bi035kA0
歴史のめんってモチモチしてんのか
それは美味しそうだ・・・
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/22(土) 23:43:48 ID:MUXvV40g
麺は夢でゆうちゃんが作って各店に配ってるから全部同じだよ
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 00:38:21 ID:T+9/vpsT
ところで最近、大ラーメン・野菜マシマシにチャレンジした人はいないのか？
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 01:01:58 ID:2h5qhhzi
>>597
うさぎ屋だけはラーメン荘グループじゃないのでカヤマがしこしこ打ってるそうだ。
だから全然違う麺になってる。
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 01:15:15 ID:SlHwvsVE
なんか最近麺がどんどんデロデロになってきてるよな
速攻で食わないとすぐ伸び伸び
もっとポキポキにならないもんかね
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 01:19:45 ID:0YemVga3
歴史は、いつ行っても行列が出来てて待つけれども
店入って座ってからラーメンが出てくるまでが速い。
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 01:35:18 ID:xUBTCFid
歴史、閉店間際でも普通に並んでてﾜﾛﾀ
付近のパーキングが一杯だと困るな…
俺が知らないだけで、他にもあるのかも知れんが。ラーメンは文句なし。
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 02:42:24 ID:9g7YOrEh
>>597
それマジ？
夢と地球が同じ感じの麺なのは分かるけど明らかに歴史の麺は違うと思うんだけどなぁ。。。
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 11:16:24 ID:qbvLTQOc
>>597
確かに自家製麺後に麺が太くなった時期はシンクロしている。
夕方歴史の前でゆうちゃんを見かけたことがあったんだけど、
そういう理由だったのか。
>>603
６０３氏が言う夢・地球と歴史の麺の違いが固さのことなら、
両者の差はゆで時間の違いでは？
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 13:58:21 ID:SlHwvsVE
麺はまったく同じ歴史もデロデロ
マッチョまではいかなくてもせめてうさぎ屋くらいに固くして欲しい
太さも全然足りないインパクトが無さ過ぎる
なんか歴史の行列を考慮してあえて細くして回転率を上げてるんじゃないかと
勘ぐってしまう
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 14:19:25 ID:afmHtpg5
今日、長瀬から下新庄までチャリかっとばして今、並んでるんだけど昼は大ラーメンないんだな。
ショックだわorz
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 14:52:42 ID:afmHtpg5
って、スレッドみてみたら大って店員に頼むのか…トホホ
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 16:01:15 ID:kU4Jh4YF
インパクトとかいらん
二郎っぽさもいらん
この麺うまいしこの麺でいいよオレは
うまけりゃ何でもいい
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 16:13:04 ID:qOoUlMpX
歯ごたえのない茹で過ぎたきしめんのような麺
これなら末期のテイガク麺の方がずっとマシだった

何のための自家製麺なのか？
やっぱりコストダウンか？
今日はほんとに失望している
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 16:21:17 ID:JWZfkYwd
>>609
俺もそう思う
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 16:56:14 ID:OtlNh4mN
>>606
長瀬からかｗ
そういえば、むかしあの辺りに縁があって、王将やグリル阿蘇、いと美の定食を
よく食べたもんだ。阿蘇はうまかった。店たたんだみたいだけど。
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 16:58:03 ID:HSHWREd1
つよぽんのボストン移住計画は着々と進んでるわけだな

例のお方の影響はすげー
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 17:20:17 ID:kU4Jh4YF
>>609
オレは軽い食感でメチャクチャうまいと思うけどな

まあオレはさぬきうどんとか死ぬ程嫌いだし、好みの問題だろうが
個人的には全てのラーメンでこの麺は最強かも知れん

どちらにしても好みの問題で、別に改悪されたとは思わん
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 17:24:54 ID:JWZfkYwd
すべてのラーメンで最強というなら最低限二郎のメジャーどころは全部食ったんだろうな？
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 17:28:38 ID:afmHtpg5
>>609
まだ、二回しか行ってないからなんともいえんが俺はきらいじゃないけどな。
言うほどでろんでろんじゃないし。
>>611
いと美や王将はしってるけど阿蘇はしらないなぁ。
どこら辺にあったん？
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 17:39:22 ID:kU4Jh4YF
>>614
二郎なんて嫌いなのに食うわけないだろ

以前の太麺・辛スープは、何とか我慢すれば食える程度の不味い食べ物だったが、今の麺と醤油ですっかり旨い食べ物に変貌してしまった
ゆえにオーバーペースで通ってしまうようになってしまったのが悩みだけどな

そういえば最近、マシにしてる客の割合が減った気がするけど、二郎フェチにはそっぽ向かれたかなｗ
俺的には良い傾向ｗ
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 17:45:16 ID:JWZfkYwd
思う存分、ぼくのかんがえたさいきょうのラーメンを語ってください。
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 20:44:26 ID:5+MPim2n
初めて地球規模へ行った。
店の外での匂いは美味そうな匂いだったが、店内の臭いはなんだ！ひどくくさいぞ！ゲ～DELLで～！合成飼料の香りがするぞ！
連れは雑巾みたいな匂いだと言っとった。
最近の京都ポ－クは臭い！！
飼料と薬の匂いがする！
鼻に抜けるかおりがたしかに雑巾臭い！！
改善してくれ！

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 20:53:15 ID:A8EzcLQ5
麺は試行錯誤中だろうな　
製麺担当方　頑張って下さい
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 21:33:08 ID:b1xbVVaU
豚って店ごとに違うの？
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 21:33:23 ID:kU4Jh4YF
いや、もう完成型だよ
この品質をキープするようどうか頑張ってください
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 21:46:02 ID:Ye6aFdW5
>>605
実は俺もそう思ってる。
先週地球に行った時に、たまたまやなさんの前に座ったので
麺ゆでの時間を計時してみたんだが、大体2分前後だった。
一年前ぐらいなら大体倍2倍～2.5倍くらいの時間をかけてたと思うので、
行列が出来る歴史を基準にして麺の太さなんかを調整してはいるだろうね。
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 21:53:46 ID:b1xbVVaU
おれはあれぐらいがいいなあ。
たまに麺を切る時の端っこみたいなぶっといのあるけど食うのも大変だし味も大していいとは思えない。
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 22:16:03 ID:jUyxdc7g
うさぎ屋の豚が開店2ヶ月足らずで早速薄くなりつつある件
カヤマよお前もか
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 23:44:53 ID:/yV73XER
歴史のトイレにあるアームストロング船長凄くカッコイイ！
俺も月に行きたいな。大ちゃんほどの才能も収入もないけど…
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 00:14:17 ID:2PxVZsAW
>>615
地図で「豚珍館」ってとこの隣の駐車場のところかな。
航空写真で車が並んでいるところ。
あそこうまかったな。「にんにくかけますか？」と聞かれた。
近大生の常連も多かった。
外見をもっと派手にした方が良かったのに。
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 03:26:53 ID:NpWC4liv
>>626
ほええ、あんなとこにあったんだ。
近大前は入れ替えが激しいからなあ。


ラーメン大を注文するにあたって注意することはなにかある？
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 08:21:58 ID:htTLpPPp
>>627
食べ切るまで帰れないよ
要は食べ残し厳禁
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 11:03:34 ID:BVggGM97
実際はそんな義務も権利もないけどな
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 15:48:44 ID:Yc7IZ1+0
夜とか無理。日曜昼間を狙うしかないな。
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 18:56:26 ID:c3N3Bqnt
age
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 19:02:05 ID:agfF/JkE
>>628
マジでやったら監禁罪で逮捕だよ。
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 19:05:36 ID:7ur+X5vw
自分で行って確かめろよ
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 19:21:37 ID:Hv8wJreZ
冒険チュートに夢でてんぞ
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 19:59:19 ID:bouznl9d
ちゃんと大の食券買う時に説明があるじゃないか
最後まで食べ切ってもらいますけど良いですか？って
それで納得して食べるんだからそりゃ覚悟が必要だよ
体調が悪くて食べられなかったらその旨説明して
申し訳ありませんって謝って恥かけばいいよ
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 20:01:31 ID:4pn9EK9l
>>634
マジかよ。ちょっと見てみたかったわ
ブログにでも書いてくれればよかったのに
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 20:03:23 ID:usvLU3Mn
特に大食いというわけではないし、普段でも食事を大量に食べることもないけど、
普通ラーメン野菜マシマシを食べて、「もう少し食べられそうだな」と思う程度の人が、
大ラーメン野菜マシマシを食い切れるかな？
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 20:21:29 ID:agfF/JkE
大ラーメン野菜増し食ってからかんがえろよアホ。
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 20:21:38 ID:KGsDcttT
テレビの効果かさっき夢の前を通ったら人だかりが出来ててﾜﾛﾀ
今日は定休日なのにＷｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 21:42:00 ID:NdYtyFJC
そうかい、よかったね。
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 22:06:51 ID:gRwNAH4o
TV効果って凄いんだな
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 22:34:41 ID:rkWmraso
俺は２００グラムの野菜マシが絶妙に適量なんだが、どちらかというと３００食べてる香具師の方が多いよね
俺も別に３００でも食えない事はないけど適量は明らかに２００

あれって俺より大食らいの香具師が適量として食べてるのか、せっかくだから(値段同じだから？)適量以上を食べてるのか謎なんだがどうなんだ？
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 22:39:42 ID:agfF/JkE
そんなんお前に関係ないやろ。
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 22:59:24 ID:4pn9EK9l
適量にも「腹八分目」と「お腹いっぱい」の2種類があるんじゃないか
俺も普段は200g野菜マシがちょうどいいけど、お腹へってる時やガッツリ食べて満足したい！ってときは300食べてるよ
肉食べたいときは豚200gの野菜ちょいマシかな
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 23:20:40 ID:7ur+X5vw
豚の時は200、普通の時は300だね。どっちも野菜マシ
そういやマシマシってできるの？
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 23:36:10 ID:KGsDcttT
>>645
出来るよ
別皿で
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 09:05:17 ID:oahu5ht6
>>609
テイガクの麺のほうが好みなら、滋賀のラーメンにっこうにお塩浩太郎
という限定？メニューがあるらしいのでどうぞ
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 09:07:33 ID:oahu5ht6
さっき、おはよう朝日に大ちゃん出てた！
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 09:15:03 ID:X3AQW6PZ
全国ネットの番組まで進出かよ
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 12:27:57 ID:+uWoleoo
また行列やばいことになりそうだな
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 13:20:44 ID:9thLA/8C
まじかよー
せっかく地元に歴史あんのにこれ以上行列でかくなったら行く気しないわ
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 15:20:58 ID:7kTUTdO8
二郎系とか何も知らない人が溢れる
↓
予想以上に大盛りすぎて食べきれない
↓
全部食べきるまでチンタラ食う奴続出
↓
行列というか渋滞ができる
↓
あんなに並んだのに、ただ大盛りで味もアバウトと評される
↓
また沈静化


こんな感じになるんかな
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 16:41:15 ID:jCmtYcLa
いつも通りですね。分かります
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 17:18:24 ID:HTDSMqYb
>>652
別に予想以上とは感じないだろ
ただ早食いという概念は持ってないだろうがな
というか、オレも早く食おうなんて思った事ないし(単に素で早食いだが)、他人の食べる速度にまで干渉するヤツは基地外と思ってるけどな
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 17:22:22 ID:79eyCo9d
ここにもいるよね。家族連れとカップルは来るなとか言ってる勘違い野郎がｗ
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 18:11:56 ID:+uWoleoo
家族連れだろうがカップルだろうがどうでもいい
しかしあまりにも食うのが遅すぎる奴
麺の量少なくするかよその店池
自分さえよければって考えなんだろうけど、私生活でも嫌われてるんだろうなと思うわ
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 18:21:42 ID:79eyCo9d
出てきた出てきたｗ
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 18:29:17 ID:vcs4dMU2
早く食べて早く出ていく方がクールではある。
行列してるのにチンタラくってるのは、正直どうかと。

普通に食って遅い奴は一生懸命食べてればいいけどな。
まぁ初めて来た人はそんなこと考えないだろうし、当分行きづらくなるな。
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 18:31:18 ID:omaojuc4
食べるの遅い奴は可哀想だな
恐縮しながら必死に食べてる姿見てたら頑張れと思って腹も立たない
でもベラベラ喋って箸止まってる奴とか食い終わったら出るルールを知ってて
確信犯でわざとゆっくり食って女のペースに合わせて同時に食べ終わろうと
してるアホを見てると死ねと思う
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 18:47:24 ID:TpjOUuNL
歴史３回行った
接客　とても良い
場所　最悪
値段　安いんじゃね？
味　１回目　きしめんにビックリ残した
　　２回目　完食だけど最初はおいしく食べていても最後はまずくてまずくて・・・
　　３回目　ネットで評判なので再度訪問・・・オレにあわね
３回とも食後に耳の下あたりが痛くなって苦行だったなんで？
もう食えないくせに、こねくり回してダラダラしたやつがむかついた

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 18:51:46 ID:79eyCo9d
残しておいて人のこと言えるかい。
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 18:56:03 ID:WxTd82IM
合わないなら仕方ないよね
もっと合うところ見つけな
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 19:17:53 ID:X3AQW6PZ
開店前は２０人待ちなう
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 19:38:53 ID:vcs4dMU2
よくそんな感想で3回も行ったな
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 19:57:47 ID:dDz7qwbd
>何が言いたいかというと

ちょっとワロタ
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 20:50:51 ID:jJZuMHaA
なんでもそうだよ
一般人が流入してきたらそのコンテンツはあとは廃れるだけ
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 21:07:49 ID:79eyCo9d
でも二郎ヲタより一般人相手にしたほうが儲かるし、それがやりたくてツヨポンは関西に来たんですから。
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 23:05:19 ID:fB7mDOBo
二郎は三回は行かないと評価を下せないというからな。あっぱれ。
俺は三回目で完全に中毒になったけど。
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 23:05:59 ID:yWbAQSgb
中盤あたりから箸持つ手に力が入らん
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 00:38:51 ID:331gIAH8
でも中盤辺りから満腹中枢刺激されて脳汁でまくりだよな
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 00:42:04 ID:kAK+ZWyD
満腹中枢が食事を拒否します
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 01:33:14 ID:AXPJG7+B
>>669
埋まってる麺を１回１回持ち上げようとするとそうなる
まずレンゲと箸で下の方からぐわっと一気に持ち上げるんだ
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 02:10:37 ID:+09g1py/
>>669
丸い箸だから滑るんだよ。角張った箸を持参すべし。
というか最初からそういう箸を置いとけ。
店の箸を使うなら>>672が正解。ただまあ、絵的に美しくないんだよな。
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 02:28:05 ID:UjTEIeD2
>>667
単なる大食いの一般人の俺としては、今の状態は最高なんだがな
二郎なんかを遥かに越えた状態にあると思うのだが、二郎ヲタからすると越えちゃったらもう二郎じゃないからダメなんだろうなｗ
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 03:00:12 ID:19qlfOqN
なんか君すごい二郎にコンプレックスあるよね。
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 07:30:20 ID:7e9OO3t1
>二郎なんかを遥かに越えた状態にあると思う
ﾜﾛｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 08:50:53 ID:LQECpHME
つよぽんも野猿で大ラーメン全増し食ってはしゃいでるじゃないか
お前らも小とかにんにく抜きとか女々しい事してんじゃねーよ
後で後悔するほどドカ食いしろカスども
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 09:11:10 ID:F+sqfC/2
はい
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 10:47:06 ID:Wv52kbSm
>>678
はい、じゃないが
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 12:59:30 ID:AXPJG7+B
>>677
野猿で大ってすごいぞ
あそこ並か小か忘れたけどそれで400g以上あった気がする
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 19:25:45 ID:H3hVTxqh
うさぎ屋に車で行くとしたら駐車場はどこが一番近いですか？
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 19:47:39 ID:k55krvHA
一番近いのは　ラーメンてんぐの前のコインパーキングかな
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 22:40:38 ID:1tyPYjqN
歴史今日は寒いから行列もないだろうと思っていたら
そんなことはなかったでござる


そういえばこの前オーダーミスして小頼んだのに次の並盛の人に私のオーダー
トッピングしてたけど、途中で気づいて小に盛り付け直して並盛の麺は破棄
次の人にまってもらって新しく麺を湯がいてた
ちょっとのことだけどこうした気配りってすごいなと感心した
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 22:45:02 ID:u2BBSpmg
日本語でおｋ
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 22:55:11 ID:19qlfOqN
カラメとかだと盛り付け直しだけだと無理だろ。普通の対応だ。
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 22:55:34 ID:1tyPYjqN
>>684
ごめん、要はオーダーミスしてトッピングしたけど、
ミスしたほうの麺は破棄して新しくつくりなおしてくれてたってことがいいたかった
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 23:10:44 ID:kAK+ZWyD
俗に言う「交錯する悪夢（ロットチェンジ）」か
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 23:25:13 ID:1tyPYjqN
>>685
それができてないところがあるんです
某関西二郎直系詐欺店とか…
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 23:36:52 ID:xTiLzFSk
>>688
油層のアソコねｗ

>二郎直系
これはマッチョの自称
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 23:40:33 ID:dOM1ergQ
アンチは他所でやれよしょうもない
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 00:03:24 ID:PxfrUAoW
だよな。そんなレベルの低い争いをするなと。
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 00:37:32 ID:hmIfv1NK
そんなことよりお前らもっと夢を語れよ
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 00:56:15 ID:E2AM+EHs
現時点でもすごい行列ができて大繁盛してるのに
テレビや雑誌に出る必要があるのか？
マスコミに出たら一見さんがどっと押し寄せて
30分以上粘ったりして回転が悪くなり、そのすごい
行列を見て諦めて帰る客も多いだろう。
そして回転が悪くなった結果、普段なら200杯販売できてたのに
180杯で12時を迎えるなんてこともあるだろう。
ある一定の所まで登り詰めたら取材を断ることも必要ではないか？
それが常連のためにもなるし自分のためにもなると思う。
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 00:58:38 ID:PxfrUAoW
わかってないなぁ。二郎ヲタやドヤ顔の常連なんて害でしかないんだよ。
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 01:59:17 ID:2lCU90d4
>>693
すごい行列できてるか？
歴史は知らんが、地球で行列できてるの見た事ないんだが
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 02:15:37 ID:PxfrUAoW
歴史が出来るまでは地球もしょっちゅう並んでたよ。並ぶのあほらしいから数回は諦めて帰った。
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 02:18:41 ID:5YR0GdWz
>>682
レスありがとうございます
２月中には行ってみたいと思います
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 02:20:29 ID:fpkyK+zW
基本的に日曜しか行かないんだけど、何となく今日行ったら8時到着で30人くらい並んでた
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 05:46:12 ID:7D1DAgZP
>>693
今いる常連客の維持よりも
新規常連客を作り続ける・・・

それが人気店維持のポイントです
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 07:25:09 ID:w0tqEQ9d
そんなにうまいのか？
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 12:45:44 ID:TvylKi5L
週1ペースで通うとなると相当な努力が必要だからな
ラヲタみたいに見っとも無い体型になっても良いなら別だけど
体型維持しながら週1ペースで1年、2年と続けるのは大変
あれだけの行列の中にほんの一握りしかいない将来の常連候補は
大事にしてあげて下さい
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 12:56:50 ID:AkyddVaT
地球に1年間週3ペースで通ったが太りはしなかった
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 13:11:40 ID:zUo5mt89
若くて代謝の良い奴なら食った日はサラダだけとか
食事制限すれば何とかなるけど30超えると通用しない
月に1ｋｇずつ太る感じになるよ
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 13:41:46 ID:2lCU90d4
オレは豚ラーメン小食べる事多いけど、これでもカロリー１０００越えてるんかな
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 17:23:25 ID:saRpUkKT
>>704
大豚で3000kcalという記事を前読んだ。
ということは・・・。
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 18:02:22 ID:8IhIQC2A
今日は並んでるんかな…
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 18:30:01 ID:irOlRI41
夢急に行列増えたな
さぞ後悔することになろう
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 01:10:58 ID:CrK4ulaV
食券買いだめしてる奴いる？
食券を買いだめしておいたら券売機の電源が入る前から並べるからありと思うんだけどな
定期券みたいなのやってくれないかなー
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 01:27:09 ID:iZ1dAqeI
買いだめなんてせんと同じのかって作ればいい。
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 03:48:51 ID:AtzpRZPc
通報しますた
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 09:32:03 ID:I3UZUbOD
最近の歴史の麺はうまいなあ！
固めで歯ごたえもいいし、鼻に抜けるカンスイの香りがたまらんぜよ！
汁も美味い！
しかし！日によって豚が獣臭かったり脂臭かったりするのが惜しい。
無茶苦茶香り良い日もあるのだが。
焼豚に胡麻油かけてあぶってくれんかなあ♪
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 14:36:07 ID:z1fKUw1k
歴史厨
もうわかったから黙れウザイ
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 16:34:22 ID:ZpB/iZfK
>>712
歴史いいよね～
一回行ったらもう夢に行く気がしないわ～
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 16:41:54 ID:PI3IHcSb
ゆうちゃんって夢辞めたのか？
最近見ないけど
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 20:42:57 ID:Fy4bwiwB
地球も最近行列が長くなってきて萎える
ラーメン食うのに団体で来るの辞めてくれ
野郎が5人も6人もつるんでたら鬱陶しい
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 20:52:34 ID:iZ1dAqeI
>>715
店に団体さん入店禁止って張り紙しておけば？
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 22:28:34 ID:50MaBspC
歴史の豚はちょっと脂多目なのが気になる
もう少し肉の部分が増えれば最高なんだけど、無理な願いか
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 22:34:38 ID:3eITYw1p
俺はこっちのがいいな。時々アブラ少ないのもあるし、運が悪かっただけでは
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 22:40:09 ID:iZ1dAqeI
うさぎ屋やっぱり豚薄くなってたわ。他は良かった。盛はしょぼかった。
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 22:48:00 ID:+8nDCRjB
相変わらず歴史はならんどるの？
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 23:12:50 ID:YELgs1bf
別に
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 23:19:34 ID:6j+C/SKN
>>714 >>597
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 23:54:33 ID:CjBv0JOW
しかし甘ブレンドになってからつい旨くてスープ飲んでしまうわ
以前はラーメンという名のつけ麺状態だったのにｗ

過剰な訪問ペースになりがちな事も含めて、こういう店って必要以上に旨すぎても違った意味で良くない気がしてきた
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 23:57:59 ID:iZ1dAqeI
またお前か。
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/28(金) 23:59:14 ID:CjBv0JOW
>>724
またお前かｗ
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 00:36:09 ID:nPnH8/zZ
そう言えば最近またブレンドに戻ってるな
辛→甘→甘辛ブレンド→辛→甘辛ブレンドこんな流れかな
俺も今のブレンドが一番美味いと思う
あの辛い醤油ははっきり言って不味いｗ
毎回罰ゲーム状態になりながら毎週通ってたのが不思議
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 00:44:37 ID:EiGn7W1u
>>719
こんなとこまで夢を見習わなくていいのにね
わずか2ヶ月で劣化開始か
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 00:53:59 ID:nPnH8/zZ
歴史開店日の打ち上げ風景in大門
http://www.youtube.com/watch?v=3xeXTFKbNkc&feature=youtube_gdata_player
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 00:54:49 ID:nPnH8/zZ
http://www.youtube.com/watch?v=r9K7InrB470&feature=related
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 00:55:08 ID:qTwneeG8
豚の厚さは分かりやすい指標だな。麺やらスープやらは薀蓄がうるさい奴がいるから。
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 01:40:44 ID:uusNoNma
>>730厚けりゃいいのかWWW
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 01:49:26 ID:qTwneeG8
基本的には厚けりゃいいと思うぞ。
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 02:29:31 ID:nPnH8/zZ
うさぎ屋初日の豚ラーメン
http://windyakin.mad.buttobi.net/cgi-bin/kimagure/log/up175.jpg

うさぎ屋は初日から厚みで勝負してないよ
濃厚な豚エキスとポキポキの麺が売り
雑な点も多いけど基本的に味はラーメン荘より美味い
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 06:11:48 ID:lfhWh+hh
>>728
関ジャニエイトのあいつに似てるな
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 08:11:11 ID:ndAdvvET
>>719
カヤマもあの教団に入会したのかな･･･
736 ：ゲームセンター名無し：2011/01/29(土) 10:03:18 ID:D3gpDnmT
東京のその先って
大阪の歴史に比べてどう？
今度東京行くから行ってみようと思うんだが
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 10:28:24 ID:uusNoNma
>>736論外。ラーメンのルックスは一見同じだが、汁はぬるくて豚臭いし、豚は冷たくて赤いし、その先にはなにも有りはしなかった。お客は正直。店はガラガラだった。店員にやる気が感じられんかったし。
同じ土俵で比べられるレベルではなかった。
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 10:59:16 ID:qTwneeG8
>>733
初日は豚増量だっただろ。
739 ：ゲームセンター名無し：2011/01/29(土) 12:08:26 ID:D3gpDnmT
>>737
まじか・・・歴史好きだから、東京でも食いに行こうと思ったが
おとなしく、三田二郎に行ってみるのが一番だな…

あと前から思ってんだけど　大　野菜チョイ増しと
並　野菜マシマシって　実は並みのほうが量多かったりする？
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 12:39:18 ID:8+0HVbny
>>739
三田二郎ってかなりブレあるしおそらくラーメン荘とは別方向の味だと思うけど・・・
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 14:18:45 ID:BoRoVfEk
地球規模の曲が一番耳に残る
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 14:34:39 ID:8+0HVbny
地球規模で考える　涙の消滅作戦　悲しみの消滅作戦を～

とかいう歌？
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 14:48:39 ID:NiOmDTqR
俺も最近の歴史の豚の脂が多すぎると思う。
豚ラーメン食べたら気分が悪くなったよ
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 14:49:19 ID:BoRoVfEk
>>742
それそれ
もっともサビの部分だけだけどね
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 18:10:59 ID:uusNoNma
>>739そら～どう考えたって、(大)野菜チョイ増しの方が、(並)野菜マシマシよりも量多いよ。
麺は時間につれて汁を吸って肥大するしな。

東京では小岩二郎が穴場だな。味の好みはあるけど。いい店見つけたらレポしてな。
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 23:23:03 ID:BoRoVfEk
歴史の行列40人超えてた
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 03:08:39 ID:rS058t00
量多いってのが何を指すのかよくわからんのだが
体積を指すのか、熱量を指すのか
体積でいうならマシマシの方が多いに決まってるし、議論の余地もない話と思うんだが、それとは違う何かの大小を語ってるのか？
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 06:33:56 ID:IJkN56xQ
>>747
モヤシってなんつーか粗だよな。
ギュッとするとクシャッとなるみたいな。
つまりそういうことなんじゃね？
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 07:23:39 ID:1I8fos1B
50人待ちの約２時間＿|￣|○

これなら、うさぎ屋に行ったほうがすぐ食える

750 ：名無し：2011/01/30(日) 10:36:42 ID:7lLeEprh
前から思っていたけど
歴史って
閉店１時間前に並んでも余裕で食える？
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 11:44:49 ID:YYl/TNmN
>>750
昨日は11時前に完売して券売機の電源落としてた。
752 ：名無し：2011/01/30(日) 12:03:14 ID:7lLeEprh
じゃあ日曜日とかなら　３時ぐらいに並べばなんとか食べれるかな

てか列が減り始める時間帯とかない？
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 12:24:09 ID:4ZKrzMCm
>>751
土日は麺切れになるってこと？オソロシすぎｗ
かなり前に日曜に行った時は閉店間際で並ばずに食べれたんだが・・・
今の歴史は結局並ばないと、どの時間も食えんってことかorz
平日も麺切れって起こってるの？
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 12:33:33 ID:0E2dyOOn
平日は意外と10人前後しか並んでないことも多々ある
去年の10月頃はいつ行っても20人以上並んでたけど
最近は落ち着いてきてるよ　金曜と土曜避ければ大丈夫だと思う
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 12:43:21 ID:4ZKrzMCm
>>754
了解　㌧！
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 12:45:21 ID:WPp5qM88
ただいま３２人待ち
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 17:46:01 ID:jdOsaWqf
行こうと思ってたけど寒さに負けてしまった
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 19:11:32 ID:7EFfHdca
行列マジやべえｗｗつって並んでるアホグループ多いんだろうな
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 19:18:28 ID:v8+1qgBI
アホほど行列するしね。
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 21:54:47 ID:3pZODvKz
行列ごときで頭良くなった気かｗ
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 22:11:46 ID:yywerwDt
因みに昨日の開店前は40人超えてた。
762 ：夜明けは近いぞ！：2011/01/30(日) 23:15:18 ID:nKLBH91V
何度か試したが並ラーメンOR豚ラーメン野菜マシマシより大ラーメン野菜ややマシの方が何故か満腹感はあるんだな。そんな俺は大豚ラーメンメンマシ700㌘がMAXの小者ですが・・・。
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 23:38:05 ID:3P9Wpf9J
大豚マシマシ食えたら十分だろう
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 00:32:45 ID:4p5YMVg1
昨日は３時間待ちだった
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 00:52:04 ID:kIXC6OR5
笑えねーな。
もう当分行くの控えるわ。
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 02:00:39 ID:R26ljT1M
>>762
当たり前だろ、どんだけアタマ悪いんだｗ
麺の方が野菜より圧倒的にカロリー高いに決まってるんだし、常識的な思考力があればどちらが腹膨れるか食べてみなくても、いやそれどころか考える必要すらなく理解できる
水１リットルと油１００ＣＣを比較してみろ、それと同じだ
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 02:06:10 ID:Xq83pTAW
満腹感≒カロリー
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 02:06:38 ID:Up0X1bAy
こうやってロット乱しの一見さんばかり増やして
回転を悪くさせるんだよな。
少し前のレスにも書いてたが俺が店主なら
今の状態では取材なんて断るんだけどな。
回転が悪くなって行列だけ増えて売上ダウン
してるだろうしな。
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 02:13:03 ID:A2yJBCa0
すっかり関西の二郎系はマッチョに定着しちまったな
夢は腐ってなきゃOKレベルだしな
やっぱマッチョだよな
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 02:17:56 ID:ph+dNc/N
300g全マシより200マシマシのがきついんだけど・・・
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 02:23:57 ID:dx3qCetw
>>768
現実を知らない脳内店主のゴミレス。
行列だけ増えたら次の店舗増やす下地は完了だよ。
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 02:31:48 ID:R26ljT1M
>>769
個人的にはそうあって欲しいと思ってる
マッチョに(正統？)二郎系はまかせておいて、こっちは出発時は二郎系であっても最終的には二郎の原型を止めないくらいに発展したラーメンとして展開して貰いたい

今の二郎っぽくない麺は発展の象徴だろう
道行く人１００人に昔の麺と今の麺のどちらが美味しいか聞けば、今の麺が圧勝するだろう
脱二郎、そしてラーメン界の頂点目指して頑張れ

器もう少し大きくしてくれ
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 02:41:51 ID:ak6K9Unk
土曜日の大行列はサッカーのせいもあると思う。
始まる前に食って気分アップしとこうみたいな。
しかし、やっぱ凄いうまかった。列ができるだけのことはある。
でなきゃ、あんなクソ辺鄙な場所に激寒の650円の食券握りしめて列ぶわけがない。
それに見合う以上の充実した時間と感動を与えてくれるから並ぶんだよ。
焼豚を盛り付ける前に野菜を蒸す大鍋で蒸して温めているのを見たが、大ちゃんは職人さんだな。
こういう細かいところにも仕事が行き届いてるから最後まで熱々で食べることができるラーメンになるんだよな。
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 05:58:10 ID:tHmbuzTh
事前に切っておいた豚を冷蔵庫から取り出して盛り付ける
筋肉質な某店とはエライ違いだな。

いや、マッチョ流行ってくれ。
歴史の行列まじキツい。
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 07:24:11 ID:R26ljT1M
>>770
アブラの量が違うからに決まってるだろ
比較するなら３００アブラマシマシと２００全マシマシを比較しろ
体積じゃなく熱量で決まるだけの事で、熱量の大きさはアブラ＞麺＞ヤサイ

って、今さらこんな説明必要なのだろうか
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 11:23:10 ID:dx3qCetw
熱量で決まるんじゃなくて血糖値の上昇スピードだよ。
血糖値が上がって満腹中枢が刺激されて満腹感を感じる。

って、今さらこんな説明必要なのだろうか。
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 11:26:21 ID:kZwUdUsb
>>774
ほんと、そのとおりｗ　歴史は昨日も閉店時間のかなり前に売り切れてたし。
あの店が去年の春～初夏の味レベルに戻れば大阪西部や南部在住の客が流れるのに・・・
今や味以前の人材レベルでも落ちて（汁をこぼしながらの配膳、客の前でのバイト指導etc.）るしｗ
あっちは、促成栽培の店員が動かしてるから味も劣化してるんだと思う。
ラーメン屋ごときといわれるが、やはり人材力は大事。
その差があの店と歴史の差になって今出てきてるｗ　
あそこが頑張って、摂河泉で客が棲み分け出来ればいいのにとほんと思う。
あ、直系が梅田と難波に１店舗ずつ出来ればいいことかｗ
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 14:09:36 ID:Up0X1bAy
三国か神崎川辺りに支店だしておくれ
週3回は食べに行くよ
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 15:07:51 ID:d435AkGN
このすれきもちわるいな

関西は二郎形式の店やるのしんどそう
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 15:26:18 ID:kIXC6OR5
なんか、学生が多い街に店を出したいらしいよ。基本的に。
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 16:28:17 ID:pXcMKowb
>>780
じゃ、近大か関大か…


あれ？
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 17:23:35 ID:2L5moALh
マッチョってちょっと前まで終わってるみたいに言われてたがそんな期待されるほどマシになったの？
つかマッチョはインスパイアでこっちは亜種なんだからこっちのほうが二郎に近いでしょ。
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 17:53:45 ID:2P/cHxVi
マッチョは下ブレのまま、アブララーメンで落ち着いてる
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 18:12:13 ID:kIXC6OR5
二郎に近いとかほんとどうでもいいな。
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 19:50:24 ID:wfaycbQL
うまけりゃそれでいいな。
あー火曜が待ち遠しい
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 20:04:03 ID:xLxuPNyk
歴史に通う者だけど、
>>773　のコメントに賛成。

ホント、その通り。

ドンブリや野菜、麺を温めてくれてて
一番最高のタイミングで出してくれるからこそ美味しい！

1時間やそこら並んでも、場所がクソ辺鄙でも
知り合いには教えたくなる。

店長さんも最高だけど、相棒さんも良い！
これからも応援したいお店。

PS　最近行列が長く寒いので、「持ち帰り」と言う技を覚えました＾＾
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 20:33:10 ID:pW6pCnqK
もう分かったから黙れ歴史厨うざい
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 20:54:53 ID:xP8SVu8U
寧ろマッチョを語る方がスレ違いなんだが
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 21:01:11 ID:qFtARjjd
メディアから入ったド素人はギルティの塊やろ
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 21:33:46 ID:kIXC6OR5
ギルティとかしょうもないことぬかしてんじゃねぇ
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 22:17:13 ID:BmbmaAcO
この隙にウリは夢で至福な時間を過ごす
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 11:19:00 ID:IzTLVHYE
ブログから。
＞何が言いたいかと言うとラーメン荘のラーメンは老若男女問わず本や携帯を見ながら食べるのではなく、がむしゃらに食べて、「満足感、達成感、責任感」を味わって欲しいということです｡

責任感ってなんだよ……
他は同意できるけど責任感という一語だけがひっかかった
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 11:37:10 ID:LGR5XoP8
ロットを乱さないように、並んでるお客様に
できるだけ早くたべさせてあげる責任だろが
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 14:28:08 ID:j/2EH+3e
ゆうちゃんにネチネチ言わない責任感
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 15:02:22 ID:4dcU7of3
ゆうちゃんって奴、あんまり頭良くなさそう。
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 15:56:46 ID:wPYwGwKU
歴史増席
http://livedoor.blogimg.jp/yumewokatare_com/imgs/b/8/b8eaa0d6.jpg

カップルシートかよ！
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 16:13:45 ID:5/pbdRrV
>>796
これって前から言われてる家族席だろ？
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 19:36:25 ID:SAb/GyvI
家族席かは知らんけど、店長ちの家族スペースを削ってトイレの横の部分が店になってた。
一段高いのでそこに座ると見晴らし良さげだたｗ　で、席が１２名なので１ロット６名になってた。　
それにしても麺はギザの平打ちだったけど、細くなったのとボキボキかつカンスイっぽかったorz
ちなみに18時20分で外待ちは２８名ｗ
真冬でこれなんだから、季節のいい春～初夏はどうなることやら。
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 19:39:56 ID:8oikFTpP
タイミングによっては見ず知らずの野郎とそのカップルシートで
向かい合って食べなきゃならんのか？
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 19:56:41 ID:SAb/GyvI
>>799
どうなんだろ？
残り１席しか空かなくて、カップルの後ろの単独客を優先してもカップルは怒らないだろけど
テーブル席しか空かなくて、単独客１名の後にカップルって場合でカップルを優先なんてのは
流石に単独客が怒るだろうし。
結局、テーブル席しか空いてなくて単独客が２人連なってたら相席にするのでは？
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 21:14:45 ID:oxH96ATs
>>800
見知らぬ者同士でお互いに汁を飛ばし合いながら食えと申すか
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 21:45:21 ID:5/pbdRrV
そこはバトルにきまってんだろ
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 23:05:12 ID:yh0eFC+S
>792
前に歴史で大ちゃんが、全く箸の止まった客に言ってた一言。

「言葉には責任がついてきます」

自分がコールした盛りは責任持って食べててね。
ってことだとおもう。

大ちゃんはドSだから、そういったのかもしれないけどｗｗ
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 23:12:55 ID:8pfYuTMY
その言葉を創業者にも言ってあげて欲しい
805 ：名無し：2011/02/01(火) 23:20:06 ID:Q9vOPXp9
歴史、席増えたみたいだけどどんな感じ？

あの狭い店に席増やせる余裕あるのか？
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 23:25:38 ID:vD3D0tAk
歴史は横の焼肉屋か美容院を買い取ればいいと思うの
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 03:41:29 ID:0qNTgAO6
酷いこと言うな。
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 11:11:20 ID:ZC3Irg3B
>>805
昨日行ってきたけど、なんつーか厨房の中にいて何か気が気じゃないｗ

しかし昨日の麺はダメだったわ…
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 11:37:34 ID:hkyMosyb
ゴワゴワの麺を懐かしむレスを稀に見るけれど、
俺は今くらいの「啜ることの可能な」麺が好きだ。
箸で口に押し込むモソモソ食いはシンドイ。
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 11:39:09 ID:E5vNpuZx
小麦の値段がまた上昇傾向だから対策し始めたんじゃない
値上げ出来ないなら劣化させるしかないもんね
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 11:52:06 ID:bQ9HWFAv
今の麺は劣化じゃないだろ
賛成派も多数いるみたいだし
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 12:20:55 ID:srfZL8Zj
麺を投入してから茹で上げまで約２分
前はもっと茹で時間長かった・・・相当、質を落としてる気が。
なんかあまり旨くなかったし。もっとも豚や乳化スープは旨かったんだが。
昨日の歴史は開店前で並び２０名。従って何時行っても３０分以上の待ち時間。
閉店前は空いてるかといえば麺切れもありえるしで、２席増やした
店側の姿勢は高く買うが、もう焼け石に水状態。
もっとも京都時代のはなふくの様なグダグダ居座る客が少ないのが救いだけど。
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 12:47:54 ID:Bj4Uj6Ac
>>811
賛否両論なのは当然だけど
客の意向による変更じゃないのは確かだよ
店の都合による変更だから良く思ってない奴も相当数居るぞ

回転率至上主義になってきたな
作る時間の短縮　食べやすいから食べる速度も上がる
早く食べないと伸びるというのもある
座席の増設でロットが5から6

商売だから当然の事だけどね
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 12:53:55 ID:hkyMosyb
賛否両論あるにも関わらず、自分の嗜好に合わなければ劣化だ劣化だと騒ぎ立てるのは如何なものかと。
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 13:09:42 ID:ZC3Irg3B
>>812
２分ほどでにんにく入れますか？と言われて早いと思ったよ
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 13:10:24 ID:jSh9/hnA
だから、劣化の指標は豚の厚みだっての。豚は変化もブレもすくないし店のスタンスがよくわかるよ。
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 13:11:37 ID:jSh9/hnA
豚が嫌いだから少ないほうがいいから劣化じゃないとか言ってた良く解らん奴もいたけどｗ
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 13:21:12 ID:m0c/ubzo
歴史の豚ホンマに薄くなって脂が大量になってた
これを劣化と云わず何と云う！！！
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 13:57:25 ID:dFMNjOvJ
薄くなってたのはけしからんが脂は多ければ多いほど良い
薄くなって脂が多くなったんなら差し引き０だな
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 14:19:33 ID:hkyMosyb
昨日は大豚Ｗでバラ肉３枚、ウデ肉６枚だったと思うけど、
脂多杉という印象はなかったな。
まぁバラ肉自体は脂が多いと思うけど、
バラ肉とは元々そういうものでしょ？
厚さもまぁいつもとそんなに変わらんかったような気がするが、
薄くなったと感じる人が居るかも知れないね。
(俺はあまり気にならなかったが)

ただ、昨日の豚はやや煮すぎだったかもしれない。
ホロっと崩れる豚よりも、プリっとした豚が俺の好み。
異論は認める。
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 15:04:20 ID:dFMNjOvJ
バラ３ウデ６なら地雷だろ

バラ９が理想だが、最悪でもバラ５～６は欲しいところ
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 15:46:00 ID:DdZ+C8bX
食べ物の好みなんて人それぞれだしな。
823 ：458：2011/02/02(水) 16:14:32 ID:PRrSrGyQ
もういっぺん測ったら70秒だった。
夢の麺が頼りないと思う向きは
わりといつでも座れるうさぎ屋へどうぞ。

>>809のような人には向かない。
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 18:01:59 ID:DdZ+C8bX
うさぎ屋はどんぶりとか片付けるのが遅すぎて不快だったから
もう行かない。
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 18:04:28 ID:hkyMosyb
>>821
俺的にはバラ:ウデが1:2がベストバランスかな。
そもそも、バラのみならスープが油だらけになるんじゃね？
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 18:26:31 ID:dFMNjOvJ
>>825
豚肉全般…特にこの店の豚肉の赤身不味くね？ｗ
ウデはダシガラとして必要なだけで、もしコスト考えずに提供するのであればダシガラのウデは捨てちゃってラーメンにはバラを乗せたいところでは？
ウデを６枚食べたいためにＷにする人間がいたのは若干驚きなんだがｗ
それなら人による好みに応じて可能な限りバラウデ選べるようにしてくれるどありがたいんだがなあ…

でもまあ３０年前には確かに脂身の多い豚バラが最も安値だったが、今の肉屋の陳列を見るとバラはウデやモモより高値ついてるし、この間に日本人の嗜好が変化したんだよな
したがって>>818の言うような脂身が増えたのが(原価をケチった)劣化というのは、ウン十年遅れた発想とは思う
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 19:30:51 ID:jSh9/hnA
個人の嗜好にぐだぐだケチ付けてどうすんのよ。
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 19:56:27 ID:JM5fgTQC
うさぎ屋に行って来た。
う～ん、醤油のお湯割？
あっさり味のラーメン荘だな
スープにアブラが多いよ。
麺は硬めで好みだが、ラーメン荘とあんまり変わらん
やっぱり歴史がベストかぁ、並んで食うかぁ
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 20:22:35 ID:/+af/3h4
地球いくことにした
バイバイ歴史
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 22:51:40 ID:DdZ+C8bX
>>826
人が好きって言ってるものをわざわざ否定するお前の
性格の悪さに辟易するわ。
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 22:56:29 ID:CeFUYkFT
脂好きの太った人の意見という感じなのでしょうか
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 23:14:17 ID:dFMNjOvJ
>>830
はぁ？
否定などしてないんだが？
単なる雑談でオレの好みを述べてるだけだが、無関係者が首突っ込んでくんな
頭悪そうだなお前ｗ
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 23:24:07 ID:jSh9/hnA
いきなり人格攻撃するやつには関わらないほうが良い。マトモじゃない。
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 23:26:57 ID:KlZWTryE
何事もバランスだろー
ラーメン荘みたいな豚肉もアブラも乗ったがっつり系のラーメンで、豚の脂身の割合が増えたら特別脂身が好きな人以外はくどく、あぶらっぽく感じてしまうと思うよ
俺は脂好きでアブラマシにすることもあるけど、アブラマシにした上で豚が脂身だらけでスープに油層ができてたりしたら辟易する
アブラがのってるんだから豚は脂身少なめの方が全体のバランスがとれてていいと思うな
ま、個人的な好みだけどさ
835 ：５８７：2011/02/02(水) 23:27:10 ID:xEOqbGoL
>>832
うわ、気持ち悪い奴だな
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 04:31:17 ID:ztBgEKN4
去年の夢、地球の最悪時期から見れば今は天国
あの辛いだけで何の旨味もない醤油から今の醤油になっただけで満足
スープを飲み干せる普通のラーメンになってくれて万々歳
ラーメンは邪魔な麺、豚、野菜をさっさと片付けてスープを味わう食べ物
今の味なら1杯2000円でも毎週通う
現に歴史まで行ったら電車賃と合わせて2000円超えてるけど安いもんだ
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 04:38:51 ID:t6M4xZvv
キチガイ
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 05:30:06 ID:6UxxmgIU
ネタレスかどうか判断に困るな…
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 05:33:16 ID:ztBgEKN4
マジだけど何か？
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 06:22:10 ID:3w5/WfF4
>>828
麺が太くてすすれないから、
口に入れた時にスープの比率が下がっちゃうのもあるんじゃない？
レンゲでスープだけ飲んでもやっぱり薄かった？
まあ豚が少ないならホントに薄いのかも知れないけど。
スープが薄くて麺が太すぎるなら、店側ももう少し工夫の余地が有るかもね。

まあウサギは行ったことないので想像の域を出ないけど。
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 07:25:49 ID:CY2zuJwr
うさぎさんのス－プはコクが濃厚で美味しかったよ。
優しい味だった。
塩辛い味で麻痺した味覚障害の舌には薄いと感じるかもしれんがな。
ただス－プがぬるいのはいただけん。
うさぎさんはやり手のバイトを雇えばいいのに。
懇意の常連が器の回収や洗浄を手助けしてたが、まあ、それもカヤマさんの人柄とラーメンの味有ってこそ手助けしてあげたくなるのだろう。
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 07:54:46 ID:3w5/WfF4
>>841
たまにスープの濃さを塩分濃度で語っちゃうヤツいるよね。
スープの濃さは「コク」だと思うけどね。

やっぱウサギもコクは足りてるんだ。
お詫びして訂正致しますm(__)m
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 08:52:52 ID:yKnKtrOd
足りてるというか豚臭いほど豚汁濃厚だったぞ

俺が行った時も学生らしき奴が客の丼を流しまで運んで
せっせとカウンターを拭いてまわってた
最初バイトかと思ったけど常連の客だと知って驚いたよ

同志社大学の学生だと思うけど別のグループ同士が「Yoー」って感じで
俺を挟んで挨拶を交わしてたりまるで同大の学食状態で
場違いな所に来てしまった感じで居心地が悪かった

一般客が入りづらい感じになってきてる
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 09:08:14 ID:N+4rfqUZ
>>843
>一般客が入りづらい感じになってきてる

俺もそれは感じた。２ちゃんで言う「馴れ合い」っぽい雰囲気だな。
開店一ヶ月かそこらですでにそういう雰囲気はそこはかとなく合ったんだが…
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 11:07:36 ID:i9+n/9dN
アメブロで下新庄の歴史を検索したら身内ばっかり書いてるね。
店主がプロレスラー？か何かやってた人？
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 11:29:31 ID:Sv7MlX5D
>>836
またお前か。
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 12:23:14 ID:XjnlfuC1
>>845
パンクラスの強豪レスラー
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 15:12:51 ID:CY2zuJwr
しかしこのスレ遡って読んでいくと
歴史のことを誉めると、褒めた人を必死に個人攻撃しにくる輩がおんねんな～WW
歴史のことを面白く思わん輩ってことは・
地球厨か夢厨か？
あるいはうさぎサ－クルかWW
まあたしかに一番うまいからしゃあないな。
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 16:29:15 ID:Sv7MlX5D
歴史を快く思ってないというより、特定の個人が嫌われてるだけだと思うぞ。
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 17:52:26 ID:DplPlJKJ
うさぎ屋を薄いと感じたのは、確かに塩分濃度が薄かったのもあるが、パンチにかけると言うか、物足りないと言うか、
そうそう、後の引かない、印象の薄いラーメンやった。
確かに、優しい味でわあったな。
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 18:09:53 ID:3w5/WfF4
油だらけでも構わないなら、
太い麺が好きな人はマッチョのが合ってるような気がする。
ただし並の麺量は200グラムで歴史の約半分。
豚もヤサイも冷たいけど。
(タイミングが合うと温かい野菜が有るかも知れないね)
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 19:04:22 ID:pKCFoD9a
うさぎ屋は人が足りてなさすぎ
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 19:06:37 ID:N+4rfqUZ
>>852
だよな。ラーメン荘グループに入れてもらって人回してもらったほうがいい。
とりたてて独自性とか無いんだし。
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 19:51:54 ID:+yie4mjj
そういえばうさぎ屋で例の白い粉入れてるとこ見たこと無いけどそれが物足りなさの原因？？
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 21:01:32 ID:b3HdjvnM
夢しか行ったことないけど、うさぎ屋別に物足りないと感じたことはないな
むしろ夢だと食った後に舌がピリピリするけどうさぎ屋はそんなことないので好み

ただ皿下げるのも含めて手際悪いのはいかんともしがたい
開店前はバイト募集してたのに開店後は張り紙剥がしちゃったみたいだし
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 21:30:53 ID:ztBgEKN4
無課長ならスープ飲みに行ってみたい
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 22:02:29 ID:fEUWR/Tc
ここってビール持ち込んでもいいん？
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 22:35:15 ID:KbzB37up
無課長かもな～
確かに白い粉入れてるところみいひんかったな
二郎系と思ってるから物足りないと感じたのかもしれない
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 02:55:24 ID:UhZKLFaM
>>856
お前の舌は無化調とか関係ないだろ。
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 05:17:40 ID:yycZpo3/
グルソ抜きとか
グルソマシマシWとかできるのか？
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 06:21:18 ID:55ITvFfl
>>860
課長のマシマシはジャンクガレッジでやれ。
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 07:33:33 ID:yycZpo3/
>>861(ﾟoﾟ)ゞらじゃ！
しかし昨日はス－プがバターみたく油っこかた。あれはかなり飲みヅライ。ゲ～出そうになる。
めちゃめちゃ美味しい日は油がしつこくない。
あくまで当人比な。
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 08:45:59 ID:DAatTB3Z
無課長とか二郎系としておわってるやろｗ
だから糞不味いんだよ
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 11:06:04 ID:1eZfTKsB
うさぎ無化調なん？
行く気なくなった(笑)

まあ無化調で旨いのが一番良いんだけどさ
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 11:46:11 ID:5QR4XG1k
無化調とか課長と言ってる人って怖い
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 14:05:17 ID:wJ8oltaF
>>848
え？何が一番旨いの！？
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 17:09:10 ID:DAatTB3Z
歴史が断トツ
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 17:39:27 ID:33vWdONc
無化調はさすがにないだろ

今日か明日あたり食いに行ってみるかな
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 20:34:08 ID:6r/t3e4j
テーブル席増設の効果ぱねえな
到着時18人待ちだったのに着丼まで30分かからなかった
３人組でも狭いのを断り入れた上でテーブル席に案内してる
下手に開店30分前に並ぶよりいいかも
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 20:41:57 ID:UhZKLFaM
カフェみたいに道路にテーブル３っつぐらい置いたらええねん。
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 21:13:17 ID:C20MKiZB
地球行きたいんだけど、何時位が空いてるの？11:00PM？
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 21:27:23 ID:TjZFXii7
うさぎ屋は「毎時　００　２０　４０　に麺上げします」と　
書いてあったら　イライラせずに　落ち着いて待てると思う
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 22:29:51 ID:ST/gLXaK
これまでずっと小を食ってたんだが、今の麺になってから旨いのでつい３００にしてしまう
店までは２００と心に決めていくんだが、土壇場で気が変わってしまうｗ
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 22:33:41 ID:FU5euJOs
2年間毎週食ってるの俺だけかなあ？
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 22:42:40 ID:bVIeUe3n
今日の歴史は当たり。味の染みたデカい豚の縁の塊が入ってた
>>869
今のところ、増席はうまくいってるみたいだね。そういや
テーブル席って赤の他人が合席になったりする事ってあるのかな
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 23:26:16 ID:5E5ZRZn/
並びの段階で２人組や３人組を奥に入れるように１人客を先に案内して
調整してるから余程の事がない限り相席にはならんと思う
しかし店内13人詰め込むとめちゃ回転効いてるな
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 00:50:37 ID:aA7MSzsL
つーか、俺の中で歴史って開店してからずっと当たりだわ。
外れなし。
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 01:33:33 ID:nXGeN1UN
お前がそう思うんならそうなんだろう お前ん中ではな
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 01:35:24 ID:aA7MSzsL
シゲル乙

自己満だし、問題ない。
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 02:30:09 ID:4kMjGPEg
今日の豚は微妙だったな・・・なんか脂の部分も引き締まってて一噛みに千切れなかった。
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 04:16:54 ID:v0Vu9Kur
白い粉って入れる必要あるんかいな？
身体にいいとは思えんし、入れんでもええダシ出とる気がするんやけど。
そういうとこは無理に二郎スタイル固守せんでええんちゃうかな。
たとえば同じ下新庄の麺屋もみじは量とかインパクトでは物足りないけど、無課長なのに味はかなりいい。
薄っぺらいが焼豚もかなり美味い。
いつまでも二郎にこだわらずまだまだ美味くしてって欲しいな。
「どこまでも進化しますから期待して熱く見守ってください！」と宣言していた大ちゃんなら、あらゆる意味で二郎超えはできると思う。
とりあえずコ－ルメニューに
「課長ヌキヌキ」を加えてほしい。
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 04:48:46 ID:Q7eqUKui
そりゃ完全に好みの問題でしょ。

でも、二郎系の構造としては
スープの絡みにくい太い麺と、スープの薄まる茹でモヤシどか盛り。

だから、まずスープの旨み濃度はメッチャ濃くしないといかん。
でも、それを化調抜きでやったら、物凄く原価も手間もかかるわけ。
それじゃ、二郎のおやっさんが言うような、安くて腹いっぱいラーメンは作れない。

それを抜きにしても、果たして化調抜きで二郎構造を支える骨太なスープが出来るのかどうか？

俺は、無理だと思う。
二郎のバランスには化調は不可欠だと思うよ。
たまに無化調二郎系もあるけど、だいたいバランス悪い。
スープだけは旨くても、モヤシ、麺と全然マッチしてなかったりする。
だったら、そこまでして二郎系に拘らなくてもいいだろ、と思う。
普通においしい無化調ラーメン食べさせてください、って感じ。

麺屋もみじは、
スープ絡み易い細めの麺を使ってるから、まだバランスは悪くない。

でもこれ、モヤシラーメンだよ単なる。二郎インスパイアじゃない。
しかも、ただ茹でモヤシを乗っけてるだけだから、
モヤシを鉄鍋で炒めて、スープ入れて野菜の旨みを煮含める、
いわゆる味噌ラーメン、タンメン等に比べるといかにも完成度が低い。

総評としては、なにが狙いなの？って感じ。
モヤシニンニク乗ってりゃ喜ぶ人向けかな、って印象。
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 05:44:30 ID:v0Vu9Kur
た、たしかにっm(__)m
もみじはインスパイアでもなんでもないな。
まあまあ美味しいラーメン屋でしかない。
ただ焼豚は豚臭くないし無茶苦茶うまいと思う。
無課長では あのコスパが限界なんだろうか？
以前、町田の二郎のあんちゃんに聞いたら
「ラーメンなんて、原価無茶苦茶安いんだぜ、しかも大量に原料仕入れてゴッツ盛りで大量に回転させた方が儲かりまっせ～」
だそうだが、、、
儲かってる二郎系では課長は中毒性があるから知ってて敢えて使ってる気がするんだよな。
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 06:08:51 ID:Gr1fz4WM
というか原価のこと言うやつは大抵人件費も手間も話にしないんだよな
典型的化調差別者、ラーメン食わないで自然食品で生活したほうが人生楽しいと思う
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 06:28:25 ID:EUhK27in
このスレ的には
「二郎に近い＞普通に旨い」
こんな感じ？

俺は二郎を知らないから、旨けりゃなんでも良いんだけど。
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 06:30:43 ID:4kMjGPEg
二郎の方が旨いって思ってる人は二郎に近い＝旨いになってるんじゃない？
俺も二郎しらないからよくわからない。
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 06:34:20 ID:v0Vu9Kur
>>884さすが原理主義者は決め付けが御家芸だなWW
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 07:22:17 ID:EUhK27in
>>886
そこまでいくとまるで宗教だな。
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 11:33:12 ID:rYG3wbw5
>>881
まだこんな寝ぼけたこと言う奴がいるのか。
進化だの元祖越えだの軽々しく口にするなよ恥ずかしい。
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 11:50:54 ID:WxFTaeIK
歴史、女性はすごく入りずらい。
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 12:19:36 ID:IHzo1Xhf
夢、地球よりはマシだと思うが

日曜の女率凄いぞ。
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 13:24:16 ID:7vYMS8O6
女性が入りやすいのは地球かなあ
広いしトイレもスムーズに行けるし
店員との距離感も遠くて良い意味でほっといてくれるから
気を使わなくて良いように思う
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 14:29:05 ID:v0Vu9Kur
>>889おまえみたいな権力盲従のボケ老人がこの国を駄目にしてきたんだよ。自分がなんぼﾉ-ﾌｭ-ﾁｬ-だからって、おまえに若者の夢や可能性を握りつぶす権利はないんだよ。
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 17:00:40 ID:nXGeN1UN
お前みたいに何でも人のせいにするやつが駄目にしてきたんだよ。
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 18:57:55 ID:7vYMS8O6
>>893
あんた大ちゃんを買い被り過ぎ
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 19:56:08 ID:kw8GuoxT
果たして、二郎のような雑でゴチャゴチャしたラーメンは関西人には合うのだろうか！

繊細な味覚の持ち主の多い関西人は、天下一品、横綱、神座、来来亭、よってこや、第一旭に戻るに違いない！
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 19:59:05 ID:nXGeN1UN
今でも時々食うのは天一ぐらいかな。年に二、三度ぐらい。
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 21:50:29 ID:1cyrzWVW
天一や横綱も十分雑だろう
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 22:56:29 ID:rYG3wbw5
>>893
はぁ？お前さんの自分勝手な理想がウザいってんだよ。
前身を辿れば夢や地球の前にフジマルってラーメンがあって歴史もそのうちの一つに過ぎん。

てめえだけの下らん理想をしたり顔で語るな馬鹿。
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 23:07:33 ID:VonAsXX0
>>896
繊細かどうかは知らんが関東発のスタ丼は恐ろしく不味いと思う
二郎は食った事ないし知らんが、当初の夢地球もまた恐ろしく不味かった

しかしなぜか今の夢地球は美味いから驚くｗ
二郎を知らんから何とも言えんが、あるいは時を経て関西向きの味に改変していったのかなと思ってるんだがどうだろう
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 23:11:57 ID:nXGeN1UN
>>899
ここの一部の住人は、
ラーメン荘は二郎とは全く違う京都発祥のラーメンだ！ ｷﾘｯ
みたいな朝鮮人思考なんだよ。だから二郎とは違う違うと必死。その実単なる亜流にすぎないのに。
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 01:04:16 ID:jRD2JSNB
>>900
スレ違いだけどスタ丼は食いきれなかったわ
入った後激しく後悔した
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 01:08:04 ID:8ekywU5W
大ラーメンを野菜マシマシで食ってきた。
普通ラーメン（全部マシ）　→　普通ラーメン（ニンニク＆野菜・マシマシ、カラメ＆アブラ＆トウガラシ・マシ）
→　大ラーメン（ニンニク＆野菜＆トウガラシ・マシマシ）の順で、三回目にして大ラーメンを注文。
ところが、注文してないはずなのに大ラーメンにアブラ・マシマシが付いてきた。出てきたときはびっくり。
そういえば、注文するとき口ごもってしまったので、違う注文に聞こえたかもしれない。
出されたものは黙って食べる主義なので、そのまま食べた。半分ぐらい食べたところで、「これはとても
食べきれないかもしれない」と不安がよぎったが、結局、ほとんど止まることなく１５分ぐらいで完食。
汁はこぼれまくり、野菜もポロポロ落ちた。おしぼりを４枚ぐらい使って拭きながら食べた。
ネズミを丸飲みしたヘビのような状態になった。
基本的に、普通ラーメン野菜マシマシを食べ切って、「もう少し食べられそうだな」と言う人が昼飯を
ほとんど食べず、お腹を空っぽにして晩の１０時ぐらいに行けば、大ラーメン野菜マシマシをなんとか
食べ切れる。それでもあまりお薦めはできない。
ちなみに、個人的に限界まで食べると吐くことが多いので、ゲー吐いても大丈夫なように足元にポリ袋を
忍ばせておいたが、杞憂だった。しかし、店を出て近くで休憩しているとき、ちょっと苦しくなった。
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 04:07:06 ID:aovzTCqy
野菜マシマシで・・・まで読んだ
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 04:29:49 ID:jyFVqNUd
まだ食べられるかな？
位で止めるのが美味しく食事するコツだと思う。

たとえ旨くなくとも兎に角ただひたすら胃を膨らませたいだけなら好きにすればいい。
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 06:48:02 ID:RYZD2NLb
ここのラーメンに限っては腹八分目じゃ魅力が半減する
後でちょっと食べ過ぎたと後悔するくらいが適量
時によってはレットゾーンを超えて冷や汗をかく事もあるけど
その経験が次回食べるときに心地良い緊張感となって現れる

毎週通う為には味だけじゃ駄目
邪道なのは承知だがプチフードファイトみたいな殺るか殺られるかの
勝負心が必要
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 07:26:43 ID:dB5HaQiq
吐く心配しながら食う奴はくんなよ、家で食え
一回歴史で吐いた奴見たことあるけど、ゲロはめっちゃ臭うし空気ぶち壊し
美味いもんも一瞬で不味くなる
次に店に入る人にも迷惑、臭いは残るからな
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 08:08:01 ID:jyFVqNUd
日本は恥の文化だ

そんなことを言っていた時代もありました。
今は法に触れなければ自由。
電車で飯食うのも自由。
道端に座り込むのも自由。
店でゲロ吐くのも自由。
金払ってるのは俺だ。
文句があるなら警察呼べ。

って事なんだろうな。
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 10:13:40 ID:lCbGdKTE
ラーメン食べに行くなら他のラーメン屋に行け。
ここはラーメンを食べ過ぎに行く所だ。

ってことですか？
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 10:41:00 ID:rpwPmrtB
今年こそは400gに挑戦するぞと思っていても
夢に行くと無難に300gを注文してしまう・・・
歴史の並350ｇは食べれたけど、400gになると不安になっていまだ頼んだことがない。
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 11:06:19 ID:m2u5d6Qb
>>910
歴史の並が苦しくなく普通に食えるなら夢・地球の400gは余裕だよ。
さらに野菜増しコールしてもイケると思う。
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 11:52:24 ID:3R4iykvC
暖かいから並ぶのも平気
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 11:56:30 ID:rpwPmrtB
>>911
こんど挑戦してみるよ
でもヤサイマシは無理だわ
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 12:04:27 ID:6F7jPx0s
地球って、歴史みたいにならんでるのか？
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 12:05:06 ID:cevZPO23
歴史今も350ある？
俺350じゃキツいから前は300で頼んでたが
この２ヶ月くらいは並を普通に完食できる
ボリューム落ちたような気がするが麺の違いかな
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 12:28:51 ID:3wpcuEQI
歴史って並で300、大で500じゃなかった？
他店は並で250では
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 12:46:53 ID:ecMhwJ1q
>>916
どこ情報? それってどこ情報よ～? って言って欲しいのか?
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 12:47:45 ID:OVksciW8
昨日、地球で食べてたらゆうちゃんきた
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 13:00:02 ID:95elXTI1
ゆうちゃん今なにしてるの
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 13:12:31 ID:tgPj037V
旅人
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 13:14:09 ID:95elXTI1
高田リオン化したのかｗ
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 13:39:46 ID:3TR5CICe
今日の行列どない？
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 15:44:28 ID:r0wbZ6AG
>>916
歴史は並が350、大で500だったと思う。
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 15:46:35 ID:r0wbZ6AG
濃い味が好きな俺にとっても、歴史のスープのカラメをマシにすると塩辛すぎる。
野菜をマシマシにしたとしても。野菜汁が漏れて味が薄くなる心配は要らない。
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 16:00:23 ID:NVEIVw8Z
>>922
どうだろ？　日曜だから歴史はそろそろ麺切れで券売機止めると思うけど。
あの立地から、行くと代替えが利かないから行列でも皆並ぶしorz
今日は暖かかったし、常時３０名コースと思ったので、みつか坊主に
行先変更したら開店前に２０名以上並んでて諦めたよ。
二郎系や味噌らーめん好きの北摂在住者だが、贔屓店が軒並み行列店に
なって困る。
彩々は旨かったが遠くて一度で懲りたし、マッチョは昨年春先に比べて
あまりの劣化ぶりで秋以降再訪していない。
歴史はこのままの乳化路線でいいから、非乳化の二郎直系が梅田あたりに
来てくれて客が分散してくれないかな。
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 16:46:22 ID:uIPsKNPU
京都もそうだし少なくとも7割は不味くて行く気がしない店ばかり。
誰もが金ドブしたくないしコスパを求めるのは当たり前だから行列する。
歴史を断念して他店に行く気にはなかなか起きんが、
多少でも妥協出来る代替飲食店は見つけておくべきかな。
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 17:27:37 ID:Su7gTRm6
最強ラーメン伝説 これぞ必食の№1決定戦!!
http://www.tv-tokyo.co.jp/ramen08/
http://www.tv-osaka.co.jp/ip4/recommend/l05/1203794_4481.html

CM見たら、二郎系の野菜マシマシの映像があったよ。
928 ：７６３：2011/02/06(日) 17:50:12 ID:I+azHYBu
歴史のテーブル席で相席になったよ（爆笑）

見ず知らずの人と向かい合って食べるのが妙んだよな（核爆）
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 18:16:31 ID:/gWES52E
そっから始まる恋も悪くないよね
930 ：７６３：2011/02/06(日) 18:37:24 ID:I+azHYBu
別に
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 18:38:36 ID:Rps+KY5g
そっから始まる恋も悪くないね
932 ：７６３：2011/02/06(日) 18:41:48 ID:I+azHYBu
まぁあのテーブル席は店内を見渡せるからな

でも歴史の店内で恋は無料だろ（笑）
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 18:43:17 ID:NzNjR8Ja
普段どんな変換してるかよくわかるな
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 18:46:50 ID:z/lY2dD3
>>903
あんたの右で食ってたモンだが全部食べれたの？
かなり終盤までアブラノータッチじゃなかった？
ちなみにオイラには「全マシマシで」って聞こえたのだが。
935 ：７６３：2011/02/06(日) 18:46:57 ID:I+azHYBu
うわぁ
変換ミスった
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 18:56:18 ID:z/lY2dD3
>>903
人違いだったらスマン
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 19:46:23 ID:rpwPmrtB
歴史の場合、行列が長くても待っている間マンガが読めるから
それほど苦ではないな。
938 ：７６３：2011/02/06(日) 19:50:44 ID:I+azHYBu
行列がなくてすぐに食べれようだったらなんか物足りないしね

1時間以上の行列だと流石に嫌気がさすけど
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 20:06:18 ID:W/1W7UUS
なんで名前欄入れてんだよ
940 ：873：2011/02/06(日) 20:27:45 ID:6F7jPx0s
今日の地球、豚の味弱かった。
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 20:36:30 ID:uIPsKNPU
たまにムチムチな可愛い女のコが夢や地球で連れ立って来てるな。
平日夜だけどJDか美容室エステ関連？
食いながら勃起が止まらなかった。
942 ：７６３：2011/02/06(日) 20:59:01 ID:I+azHYBu
>>939
僕の事知らないの
オレだよ オレ ７６３だよ

>>941
ムチムチなのにかわいい女の子ってどんな感じか想像出来んｗ
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 21:16:41 ID:W/1W7UUS
なんか気持ち悪い奴が増えたな
944 ：７６３：2011/02/06(日) 21:20:41 ID:I+azHYBu
>>943
そんな事はねーよ(ｷﾘｯ！
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 21:23:25 ID:tVLMr7jD
夢、マッチョにコラボ申し込み断られたらしいね
なんでも「関西二郎系」とかで１杯作る企画でね
さえないなｗｗ
マッチョはすでに風格あるし夢なんて眼中ないんだろうな
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 21:38:27 ID:uIPsKNPU
>>942
ニット越しのオッパイが最高だた。要は俺好みだったってことだ。
947 ：７６３：2011/02/06(日) 21:43:00 ID:I+azHYBu
>>946
なるほど
想像してたら勃起してきたわ（笑）
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 21:46:26 ID:J/wSjhDV
また出たあマッチョ壮年部副部長!
夢vsマッチョ...目糞鼻糞のレベル低いカ－ドやな～WWW
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 21:53:36 ID:TkDY72m0
デブが隣にいたせいで、ラーメンが不味く感じたわ
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 22:04:15 ID:ZBgmGQT4
などと糞ッチョ店員は意味不明の供述を繰り返しており
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 22:38:22 ID:J/wSjhDV
マッチョさんもこんなとこでｸﾞﾀｸﾞﾀ妬んでるひまあったらラーメン美味くする努力や工夫すりゃあええんじゃ
それだけのことやん
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 23:16:25 ID:jyFVqNUd
>>951
ナニ言ってんの!
ラーメソ美味しくするよりも、
ライバルの足を引っ張る方が楽じゃん♪
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 23:17:02 ID:M3ap7079
どーでもいいから他でやれ。
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/07(月) 01:34:28 ID:wjfCJLsP
>>936
人違いだと思うぞ。
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/07(月) 05:33:51 ID:tV1+smaV
う 今歴史食いてー
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/07(月) 18:39:48 ID:r/c4pmEj
関西へ二郎の味を伝えるべくオープン「ラーメン荘、夢を語れ」
★本家より旨いラーメンＢＥＳＴ２０
http://www.zakzak.co.jp/zakspa/news/20110203/zsp1102031607003-n1.htm
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/07(月) 20:05:11 ID:IUiPMjHW
こういうのは基本提灯だけどいくらなんでも本家より旨いはねーわ
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/07(月) 20:53:31 ID:lNwNRCTd
うさぎレポ
今日はスープが油油してなくてすっきり味だった
昔の地球に似た味　麺はいつもの太麺でポキポキ
野菜が茹で上がったらボールで蓋をして保温するようになって
前みたいに冷たくなかった
あと歴史と同じように申告制で一味がトッピングできるようになってた
っとまあこんな感じです
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/07(月) 20:59:13 ID:K+dsSN/U
>っとまあこんな感じです

まぁんこ味です。に見えた。
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/07(月) 21:23:45 ID:KcHilC5l
>>958
レポさんくす。
梅田から今向かってるところ。
時間ぎりぎりやなー。

豚は相変わらずパサパサ塊なんかな。
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 01:25:15 ID:yN6IgYEt
>>958
ポキポキ太麺イラネ
おまけに豚がパサパサとか良いとこ無しだなｗ
まるで去年までの糞不味かった頃の地球じゃねえか
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 01:29:06 ID:d+3SBJU6
いらなかったら行かなきゃいいだけ。
豚パサパサか？俺の行くときはラーメン荘の豚と変わらんぞ。脂身は多いけど。
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 01:37:34 ID:su6d2I4/
ゆうちゃんうさぎ屋の文句言うな

カヤマと和解しろ

神と和解しろ
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 03:08:29 ID:vcJxHzCc
>>961うるさい！だまらっしゃい！！うさぎ屋は地球よりも遥かにうまいぞ！ごたくは食ってから言え！
ス－プの味は東京のホ－プ軒に似てる
背脂の使い方はここが一番上手だと思う
ぬるくなければ満点だな
麺はまるで「すいとん」食感がおもしろい！
あとは調理と配膳の手際だが、俺達常連が随時手助けするから安心してくれ！
カヤマのおっちゃんよ～
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 04:37:51 ID:jJWB2J6+
うさぎ屋は助手をずっと置いとけよ
惜しむところじゃねーから
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 09:50:21 ID:0DQDHOGg
>>960です。いってきた。
豚ぜんぜんパサパサじゃなかったよ。
全体的にスッキリしててうまかった。
昨年末のパサ豚が嫌すぎてしばらく行ってなかったんだよ。
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 12:16:52 ID:iMUqut82
助手いなかったのは試験期間中だったからじゃないの？
いなかった時期と同志社試験期間が見事に被ってるし
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 12:22:38 ID:d+3SBJU6
だったらどうなんだよって話なんだが。
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 13:40:49 ID:1cTWiIho
まあ京都みたいにのんびり出来る場所ならではだな。
この系統のラーメンに限らずスムーズな接客をするには力不足。
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 13:51:42 ID:PbU8/m4+
年に二回以外は安心じゃね？
帰省とかされちゃたまったもんじゃないが
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 17:05:20 ID:ECz7Yju5
雨が降ったら客足はどうでっしゃろ

歴史
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 17:17:40 ID:9t285KE5
高架下だから関係ない
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 17:37:10 ID:g0jnVNBQ
うさぎ屋は独立店なんだから別スレ立ててやってくれや
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 17:41:04 ID:d+3SBJU6
じゃあお前立てろよ。おれはこっちでうさぎ屋もラーメン荘もやるけど
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 17:42:33 ID:xqD+BodR
昨日のうさぎ屋に続き今日は地球に行ってレポします
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 18:03:13 ID:rl6NuGj6
>>971
前、雨の日に行った時は、客二人だけで並ばず入れたぞ。
たまたまだったのか、ラッキーだった
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 18:55:29 ID:mHJrslXL
>>964
行くたびにスープも豚もまるで違うものが出てくるので
「うさぎ屋の味は～」とか断言しちゃうと後悔するよ。
夢組との絶対的な違いである麺だけはそうそう変わらないと思うけど。
あれはカヤマの趣味が一番出てるところだから。
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 19:28:26 ID:vEcx35Ic
うさぎやにさっき幼稚園の年少組くらいの女の子連れたお母さんが食べに来てたが、
小さい子にこんなモン食わすなと声を大にして言いたい。
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 20:15:11 ID:rTJxIAIH
>>978
そいつかどうか知らんが子供連れでうさぎ屋に来てるおばさんは去年見た
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 20:16:18 ID:xqD+BodR
地球レポ
地球は最近ブレないなあ・・・
麺も豚もスープもほぼ同じ味で楽しみが半減

今日は新しい助手が入って3人体制でやってた
並びは5～6人で出るときは2人並んでる程度だった
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 20:18:14 ID:xqD+BodR
うさぎ屋はカヤマの奥さんが子供をつれて食べに来てるのを見たことあるよ
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 20:21:35 ID:d+3SBJU6
>>978
偶に子供餓死させちゃう親は、安全性にこだわり過ぎてああなっちゃうらしいよ。
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 23:16:28 ID:vcJxHzCc
無課長だからこそかもな
ガキに食わせても安心食材ってこだわりがカヤマ氏にはあるのかもな
だから味も薄味傾向なのかもしれん
身体にいい、子供達が食っても安心な、しかも育ち盛りの世代の胃袋もわしづかみにするラーメンづくりを目指してんのやろね
身体に悪いとわかってたらテメエん家の女房子供に食わせようとはまず思わんもん
ラーメン荘は周知の事実として身体に悪い
いいわけがないW
しかしうさぎは身体にいいものを作ろうとしているんだろう
オレはうさぎに一票だな
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 23:17:57 ID:d+3SBJU6
>>983
お前アホやろ。
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 23:24:42 ID:+m85I487
本人が言ってもいないことを「かも」連呼して想像で語るのは良くない
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 23:36:10 ID:vcJxHzCc
>985
断定してたならよくないとは思うが
憶測ならばよいのではないか
事実ここに書かれているレスのほとんどが関係者の発言や検証を待たぬ憶測的な内容が多いではないか
憶測の域だからこそ「かも」を使うわけで。
オレが阿呆だという憶測は当たっとるが

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 23:57:24 ID:rTJxIAIH
言い訳すんな見苦しいわ
988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 23:57:54 ID:b8Gw5lxA
食べ残し厳禁みたいだから麺を150gにしてもらったぜ
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/08(火) 23:59:21 ID:g0jnVNBQ
ID:d+3SBJU6
あおるしか脳のないおまえキモすぎ。
ゆとり乙ｗ　
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/09(水) 00:01:35 ID:vcJxHzCc
>>984オメエ頭悪いな
この場合、言い訳でなく反論やろが
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/09(水) 00:02:36 ID:d+3SBJU6
>>989
なに？スレ建てのやり方わからないから拗ねてるのか？かわいいなぁｗ
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/09(水) 00:47:52 ID:vlSoMlxX

　　　　　　　(( ∩ ))
　　　　　　　 γ"⌒ヽ/〉_/〉 　　コロコロー
　　　　　　　ι'ゞ‐u(=ﾟдﾟ)σ　　(((●
　　猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー
　 猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー
　猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー
　　　●)))　コロコロー
　　ーナマ猫ーナマ猫ーナマ猫ーナマ猫ーナマ猫ーナマ猫
　　 ーナマ猫ーナマ猫ーナマ猫ーナマ猫ーナマ猫ーナマ猫
　　　ーナマ猫ーナマ猫ーナマ猫ーナマ猫ーナマ猫ーナマ猫
　　　　　　　　　　　　　　　　コロコロー　(((●
　　猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー
　 猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー
　猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー猫マナー
993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/09(水) 01:28:32 ID:HCKMF6J9
うさぎ屋が無課長かどうかなんてどうでもいい。
とにかく丼とかコップとか早く下げろや。
次の客が座っても、前の客が食べた後の丼とかがずーっと置きっぱなしだろうが。

味以前の問題だから、とっとと改善しろ。
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/09(水) 01:34:37 ID:kWf3lpu5
ガキの食ってるお菓子にアホほど課長も保存料も合成着色料も添加物もテンコ盛りだから無化調とかアホかと。
995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/09(水) 05:01:02 ID:bpTaktzH
とどのつまり
作る側と食う側の
ラーメンを嗜好品(ｼﾞｬﾝｸ)と捉えるか
食事として捉えるかの違いやろ
課長のこと書くとヒステリックに攻撃にかかる課長原理主義者達は
課長がないとあの手のラーメンは美味くない上成立しないと言ってるようなもんだと思う
と、いうかある種の強迫観念じみたものを感じる
実は自分がただの課長中毒なのを棚上げして
歴史の課長の入れ方はパナイもんな
食卓用の味の素ひと瓶分ぐらいゴソッと入れてる
歴史食った次の日は必ず下痢する
身体は嫌がっているのに、でもなぜか無性に食いたくなる。
察するまでもなく、オレは自分が課長中毒にされてしまったのだと思う。
あの行列はグルソ中毒ゾンビの行列なのだろう。
ちなみに歴史食ったあとのコ－ラはやたらとうまいし。
あかんわ～
願わくば歴史にも身体を作る食事としてのラーメン作りを検討してもらえたらとおもうばかりだ。
すなわち、身体にも舌にも美味しいラーメンを！
996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/09(水) 08:17:00 ID:CBeICsve
　
997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/09(水) 08:19:44 ID:CBeICsve
　
998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/09(水) 08:21:07 ID:CBeICsve
　
999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/09(水) 08:22:14 ID:CBeICsve
　
1000 ：1000：2011/02/09(水) 08:22:21 ID:RnHQs133
>>1000だったらこのスレで顔晒してやるわ バ～力！！
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。