長岡のラーメン屋 Part27

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1ラーメン大好き@名無しさん
■前スレ
長岡のラーメン屋 Part26
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1283777474/


■地域範囲

長岡のラーメン屋・・・・・・・・長岡市内・魚沼・柏崎・十日町(見附・三条・県央・小千谷以外)
※該当しない店は下記の関連スレでどうぞ

■ルール
・sage進行でお願いします
・方言の多用は荒れる原因になるので控えめに

■関連スレ
自分で検索しておくれ。
2ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 23:16:55 ID:36kjj3D/
■ルール
・sage進行でお願いします
・方言の多用は荒れる原因になるので控えめに

http://www.google.co.jp/ 
(検索例)店名 長岡 ラーメン ブログ 等のワード検索 
気になったお店は検索すると個人サイト等で調べられます

●レスが980を超えたあたりで『良識のある有志』の方が
 新しいスレッドを立て、そちらへ誘導して下さい。
●スレタイは「長岡のラーメンpart○○」となります。
 スレタイに余計な言葉を入れると荒れる原因になりかねないのでご了承ください。
●ラーメンと関係のない雑談はほどほどに。
●ラーメン以外の食に関する雑談(定食屋、ラーメン屋のラーメン意外のメニュー等)
に関する雑談は、荒れされない程度に行ってください。
●個人サイトBBSへの荒らし・個人情報ネタは厳禁。
●お店の中傷や個人情報に関する内容は避けましょう。すべての責任は書き込みを行った
本人にあります。2ch運営に関する事項を参照してください。

●見附のメンポ ドラゴン 小千谷の勝龍の話題はスルー&NGワードですっきり


■過去ログ
・検索または検索サイトでいくらでも出てきます
3ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 23:19:54 ID:36kjj3D/
●荒らしの対処法
荒らしは基本的に構って君です。無視が一番効きます。
ageで書き込むパターンが多いので、 NG登録して存在自体を一気に抹消しましょう。
NG、あぼ〜ん機能等の充実した、2ch専用ブラウザを強く推奨します。
※Jane View, Jane Styleなどは利用者が多い為、特に推奨します

●不快な単語を表示させない方法(NGWordの設定方法)
1.Jane Styleをインストール  ttp://janestyle.s11.xrea.com/
2.ツール→設定→機能→あぼーん→Option→NGをあぼーんにチェックを入れる。
3.ツール→設定→機能→あぼーん→NGWordを選択
4.下のテキスト欄に表示させたくない単語を入力→追加
5.「OK」を選択して終了。

●ageレス削除の方法
1.Jane Styleをインストール  ttp://janestyle.s11.xrea.com/
2.ツール→設定→機能→あぼーん→NGExを選択
3.下のテキスト欄に適当なタイトルを入力(例:sage以外はあぼーん)→追加
4.対象URI/タイトルのタイプを「含む」を選択、キーワード欄に「長岡のラーメン屋」と入力。
5.NG Addrのタイプを「不一致」、キーワード欄に「sage」と入力。
6.「OK」を選択して終了。

上記2つの設定が上手く適用されない場合は、専用ブラウザの再起動やスレッドを再度読み込んでください。
------------------------------------------------

ここまでテンプレ
4ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 02:55:33 ID:DU5fK04H
>>1
おつです

俺の好きなラーメン屋は安福亭だ
5顎助:2010/11/12(金) 08:26:12 ID:uccTacLZ
ドラゴン最高らすけの!
6勝也:2010/11/12(金) 09:07:54 ID:RXT0sqz0
勝龍最高らすけの!
7ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 09:19:43 ID:Bo/Ui4Wn
>>6
巣に帰れ
8ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 02:05:50 ID:se+MP+vM
ラーメン元気
9ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 02:33:31 ID:rP142Z+S
柏崎のラーメン大学に入学してもいいですか?
10ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 07:33:55 ID:PMydDGUo
ラーメン一龍
味は二流

カレーはココ壱
味は今一
11ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 10:52:45 ID:g+fIAYxD
た○ち 
のスープは旨いのは認めるけど、麺になんか臭みを感じるのだが・・・
あれは俺だけ?
麺は国産小麦のブレンドと理解しているが、どうも気になる。
12ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 11:32:30 ID:nQ0F/HxY
>>11
かんすいのにおいとは違いますか?
13ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 12:07:12 ID:z78JZmIH
>>9
県内のラー大は全滅しますた><ノシ
14ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 16:02:59 ID:s2G00X72
ドラゴン最高らすけの!!
15ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 17:22:58 ID:reQi/Sdk
飛雄馬堤から帰還

白味噌はお湯で溶いてるのか?やる気あるのか?
16ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 21:01:23 ID:B2QBS4n5
喰券の限定の秋刀魚ラーメンは本日のはしらないけれど
昨日Verでは濃厚な豚骨鰹醤油ラーメンで秋刀魚はわずかに脂の風味がする程度ですね。
なかなか旨いことにはかわりなし!といいますか普通の中華より旨かった。

ただ秋刀魚を全面に出すということを考えるとイマイチ。
豚の脂と鰹の風味に生の秋刀魚では弱いですね。
濃厚豚骨Verでやるならばこれでもかと秋刀魚をつかうことになるでしょう。
するとバランスが悪くなってしまう。
17ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 21:13:46 ID:xH3PNaBe
前川周辺に美味いラーメン屋が出来て欲しい
18ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 22:59:34 ID:AHLsyuns
前川ってドコだね?
長岡じゃねーベ
19ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 23:04:06 ID:T0xz260A
前川と言えばドリームタウンじゃないですか。
20ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 23:09:29 ID:9JR22ClJ
ベットタウンを今はドリームタウンて言うんだ。
21ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 23:46:29 ID:xH3PNaBe
前川は免許センターの裏周辺で今ドリームタウンて名前で開発分譲中っす
自分そこに住むことになるっす
22ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 23:56:08 ID:6se8Sk2A
あの辺って地盤柔いんでしょ
造成で尚更じゃないの
今は杭打ちが標準だから大丈夫なのかな
23ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 00:14:56 ID:PuBoLUKY
そんな貴方にお勧めなのは免許センター前にある「七那」
一見で行くとかなりつらい思いをするが徒歩5分程度なら常連になれるだろうw
常連にはかなりサービスしているみたいだから行ってみれ、あと女房は結構モテているぞ
24ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 00:34:31 ID:6+z79hyI
悪い、意味わからんw
25ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 00:37:37 ID:PuBoLUKY
あなたに解かってくれとは言っていない
26ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 00:40:09 ID:hgI1jV2t
>>25
だれも解ってくれんと思うぞwその文章力じゃ
27ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 01:04:11 ID:4ktINQuT
>>25
まず味についての評価がない。
女房がモテる理由が意味解らん
よって話のオチが見当たらん

残念〜
28ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 01:48:18 ID:6ueAdgAa
>>23>>17に答えたのだとしたら十分わかる。
まず、うまいラーメンだということ。
>>17も何がうまいのか具体的に説明を求めていないので
>>23がうまいと思う店を上げただけいいんではないか。
もてるという事実があるということは事実として了解できる。
理由とか意味とか別書かなくてもいいことだと思う。
日常会話として立派に成立していると思うのだが。
意味が分からんと駄々をこねている、人がいるとは?!
その読解力???
残念〜
茶々を入れたが、「七那」は1年ほど前にチャーシューラーメン(900円)を食べたきり。チャーシューかなり薄かったが
花びらのようにラーメンを覆っていた。醤油のスープは煮干しが効いていたが
青島のスープをずっと地味にしたようなスープだった。あの時点では青島に行って
しまいたくなるようなラーメンだった。坦々麺もメニューにあったな。他には
何だったか忘れたがちょこっとした食後のデザートがあった。
今ではいったいどーなっているんだろう。
29ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 11:10:15 ID:oqH5Lz+k
流れ豚で。

昨日初めて七鐘屋行ってきた。

細麺に魚出汁スープで全体的に程良くまとまったラーメンだったが、
感想としては「選択肢の一つには入るけど筆頭にはならないレベル」という感じ。
あと食欲落ちたアラサーには調度良かったけど若い人には量が少ないかも。
奥さん?らしい若くて可愛い女性は頑張ってたけど、
店主らしい兄ちゃんが常連らしい客とダラダラ喋ってるのも微妙な感じ。

評価としては五点満点でギリギリ三点かな。
30ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 11:55:14 ID:0aD3/6Mr
別にどうでもいいわ
31ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 12:44:20 ID:iS0YL/C4
確かにε=┌( ・_・)┘
32ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 12:54:41 ID:T8d/+C/q
最近は原信でもいろんなラーメンスープ売っててびっくりした
アゴだしスープと麺を買って食べたらうまかった
(いちいの持ち帰りラーメン1000円よりいいかも)
ラーメン屋の話じゃなくてすまん
33ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 14:58:42 ID:GvvZtIw0
>>11
俺も麺によって鼻につく匂いを感じるコトがある。

細い麺だと特に感じる。アンモニア臭的な感じ。

自分もカンスイだと認識してたけど…

分かる人教えて秋山
34ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 15:16:38 ID:qjlt9pGy
円満に行ってみたけど、外まで並んでたw

また今度行ってみるわ。
35ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 15:21:00 ID:0xwz6U5s
ついにメジャーな人気ブログに円満登場!!きたー
http://katumaru3.blog.so-net.ne.jp/2010-11-12
36ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 15:26:06 ID:0xwz6U5s
あと円満の味噌は葫入りだから、仕事している人は昼にたべる時は気をつけたほうがいいよ。
気にしない人はスープ全部飲みですよ(^v^)
37ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 17:35:16 ID:GpIQz+4F
>>32
最近の小売スープは種類多用だし味も結構レベル高いよな。
そのスープを使い、どこでも売ってる大勝軒のつけ麺用太麺使うと更に美味いよ。
個人的にはセブンの冷凍つけ麺(300g入り158円)がお気に入り。麺のコシが少し残念
だけど、店で微妙なつけ麺を高い金払って食うより全然マシ。
38ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 17:55:56 ID:OcJjdx1H
前川近くだと土佐屋ってどうだ?
39ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 21:19:58 ID:Uf7eXD5p
セブンの冷凍つけ麺好きです
いろいろアレンジして食べるのがおもしろそう
この前は食べラー入れて美味かったですよ
40ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 22:02:56 ID:bVNNz+Un
土佐屋まで来るんなら、潤もいちいも
青島も豊もたいして変わらんなあ
まあ旧17号沿いの金子屋なら近いかな
41ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 23:43:27 ID:VQSXchJo
好きにせーや
車でドコでも行けんだろうが

てか、喜味屋マジお勧め
42ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 01:03:35 ID:DiHFBV1q
新組くるまや行ったら店員1人で調理、接客、会計等全てやっていた。
忙しそうだったからじっと待ったよ・・・。
43ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 01:50:01 ID:d9mFJemy
円満満車で驚いたよ
前は土日の昼間なのに1・2台しか止まってなくて
潰れるんじゃねーのと思ってたけどww
あとはつけ麺あたりはじめてくれると選択肢がひろがっていいんだけどな
今のままだと味噌と醤油2種類食べたら終わっちゃう
44ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 07:30:17 ID:i2Fhk3g7
あしぇろが好み
混むと困るけど、ラーメンの量が多いって聞いてたけど思ったほどじゃ無かった
寒くなったので遠出したくないので暫く行かない
味噌が濃い、初めてこんな濃い味噌食った 美味ければいいんだけどね
45ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 09:33:42 ID:LcuA3Wbf
円満の肉めしにがかった
46ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 13:08:22 ID:+pVu2l8W
最近、喜味屋のチャーシュー麺にはまってるけど、ラーショも好き。
長岡のラーショって旨いよな!食後に舌が軽く痺れる味なんだけど?
化学調味料の味が市内MAXだな。
47ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 14:47:23 ID:kHs459qS
長生庵って旨いの?
48ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 15:09:07 ID:WWJFJ2PN
円満レポ

らーめん旨かったけど、やっぱり書かれてた通り量がいまいち
ツレは味噌のもやしもり、らーめんと見比べるとこっちはお得感があった

辛味噌食いにまた行きたいかな
49ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 15:25:49 ID:7L8I4c+V
円満 味噌がうまいな
醤油は微妙だが

麺がいまいち、もっとコシが欲しいね
50ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 15:48:35 ID:m1fub5Ys
醤油も旨いぜ?
クーポンで味玉食べたけど、前に味がうすいってレスがあったがあんなもんでしょう
最近変わったのかもしれんけど
醤油ダレが中まで十分染みこんでたし、あれ以上濃くするとバランス悪くなるんじゃないかな
中の半熟具合も丁度いい
ただ、最近どのラーメン屋もそうだけど味玉100円は高いと思う
51ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 23:37:36 ID:f8No1I7x
>>46
ラーショのお薦めは何?
以前何食ったか忘れたが生茹での細麺だった…
それ以降食ってない
52ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 08:39:16 ID:OemFYrGD
ラーショといえばネギラーメンか
ニンニク入れて食うと暖まるな
53ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 13:03:00 ID:JwggS02z
>>49
舟場のサッポロ好きならたぶん気に入るよね。
オーソドックスなだけに外さないというか。
54ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 14:45:43 ID:S6glJHdi
>>51
ラーショのおすすめはネギラーメンかな。
油多めで注文すれば最高さ。
55ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 17:27:17 ID:948Ukg/F
>>52
>>54
ありがとう。今度食ってみる
56ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 20:22:02 ID:tkfgCDr9
>>50
>ただ、最近どのラーメン屋もそうだけど味玉100円は高いと思う

まったく同意。なんでどの店も当然のように100円ばっかりなんだろうなw
卵の原価なんて容易に想像できちゃうから余計に高く感じる。
そんなだからか、しみずで味玉50円の表示を見た時は妙に感動してしまったw
57ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 20:32:22 ID:+b15n/70
>>56
味玉単体なら高いだろうが、ソコんちのラーメンに付けるならって考えるなら、安いだろ?
58ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 20:56:27 ID:OCn4vYdl
ラーショのねぎラーメンは切れ端の四角いサイコロチャーシューがデフォだしうまい
だかしかし、切れ端のストックが無くなると稀にノーマルチャーシューのときがある
59ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 21:47:31 ID:7Mw9d1h4
醤丸
会計時にクーポン引けるんだが、最大300円引きのクジやってる
ラーメンも旨いし、しばらく通うか
60ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 22:28:36 ID:CX6BWlKN
>>57
>味玉単体なら高いだろうが、ソコんちのラーメンに付けるならって考えるなら、安いだろ?
俺は違うと思う。CPを第一に考えての、薄利多売。だと思う。あくまでも、トッピング。
俺は、ラーメン屋の店長をしてた時、オーナーと相談して60円で出してた。
安いから、ほとんどのお客さんが付けてくれた。
ただ、今は味玉の需要がかなり多いから、手間賃みたいなもんで高く設定してるのかもね。

61ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 22:32:06 ID:CX6BWlKN
>>57
>味玉単体なら高いだろうが、ソコんちのラーメンに付けるならって考えるなら、安いだろ?
俺は違うと思う。CPを第一に考えての、薄利多売。だと思う。あくまでも、トッピング。
俺は、ラーメン屋の店長をしてた時、オーナーと相談して60円で出してた。
安いから、ほとんどのお客さんが付けてくれた。
ただ、今は味玉の需要がかなり多いから、手間賃みたいなもんで高く設定してるのかもね。

62ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 22:36:43 ID:CX6BWlKN
二重投稿。スンマセン。完全にミス。
気を付けます。
申し訳ありませんでした。
63ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 22:59:01 ID:hb04tO0w
素人の考えだから間違ってたらすんません。
大盛サービスでもそうだが、大盛サービスするだけで喜んで来てくれる客がいる
んだったら、客寄せのためにサービスすれば?って思う。
味玉だって確かに手間だろうけれど、どこもさほど大した違いはないんだから
値段を下げて、サービスのトッピングとして売れば?って思う。
でも味玉は100円でもまあゆるせる、もっとも俺はめったに頼まないが。
びっくりするのは三条や燕の背油ラーメンの刻み玉ねぎのトッピング。
たんに玉ねぎ刻んだだけだろう。さすが、商売の鬼の三条と燕といつも感心。
64ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 23:02:48 ID:ZdifDP/a
>>63
で、何が言いたいわけ?
65ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 23:04:52 ID:kccJZ3Yv
三華の岩ノリ200円は高すぎ
潤の3分の一もないだろ
66ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 23:17:21 ID:hb04tO0w
>>64
ラーメンのトッピング高すぎ
>>64のリテラシー低すぎ
てっとこと。分かったかな。
67ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 23:19:21 ID:Wmh6o7B2
喰拳の店長の髭と髪形は、ラーメンマンでも目指してるのか?

味は、嫌いじゃないが麺とスープ少なすぎる。お子様ラーメンレベル。
68ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 23:27:45 ID:E5U087EO
渚は火曜日たまごサービス
豊は木曜日たまごサービス
円満は11月いっぱいまるごと見たでたまごor大盛りサービス
しみずはいつでもたまご50円
潤蔵王はメルマガのクーポンで6週に1回はたまごサービスある
好きなところ行けや
69ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 23:45:21 ID:ZppbhdQL
喰券は大盛りにするとスープも多くなるよ。
70ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 23:48:17 ID:QEm4DZ2A
あの店で大盛りにしてスープそのままだったら拷問だわなw
71ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 23:58:55 ID:E5U087EO
喰拳は移転前に限定でやってたカレーラーメンが美味かったからまたやってほしい
ライスサービスだしカレーラーメンではベスト
72ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 06:54:27 ID:B+vYMaeC
>円満は11月いっぱいまるごと見たでたまごor大盛りサービス

そういう事、恥ずかしくて言えんわ。
望月屋でも似たようなのをやったが結局言えん。

恥知らずだけが良い思いをするんだな。
73ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 07:06:30 ID:OcXgogEG
くいけん、店内と店長の雰囲気がいいからな
誰か連れて一緒に行ける店
74ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 07:54:52 ID:6AFKk0Zy
>>68
たまご目当てでラーメン屋行く訳じゃねーからwww
食べたいと思ったラーメンを食べたいと思った店へ食いに行くだけ。
クーポンとか限定サービスとか気にしたことねーわw
75ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 08:10:42 ID:6rUxzPZQ
wの使い過ぎは頭悪く見えるよwwwww
76ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 10:11:37 ID:DrU4DbeK
今時、w←コレ使ってる香具師いるんだな(爆)
77ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 10:15:40 ID:vfZMP2WS
(爆)w
78ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 10:20:01 ID:iu/ozRzJ
今どき香具師なんて使ってる奴いるんだな
79ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 10:21:29 ID:vfZMP2WS
ネタだろw
80ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 10:28:31 ID:HgxYt6Wc
ネタでつネタでつw(核爆)
81ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 10:44:05 ID:vfZMP2WS
逝ってヨシ
82ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 12:34:09 ID:DrU4DbeK
逝ってヨシ(藁)
83ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 17:32:28 ID:OcXgogEG
笑う
とっても笑う
わはは、わはは
いやーおもしろい(≧〜≦))ププッ
84ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 18:56:36 ID:IqsQZlt6
>>54
油多めで注文したら旨かったぜ。
たまにラーショもいいな!
85ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 19:24:48 ID:uJlvRE3W
今、長岡で一番トレンディーな店おしえてww
86ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 19:28:28 ID:k2zEmGs7
関原自校の近所にある
  ・・・おっと、誰かきたようだ
87ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 19:33:07 ID:advLT570
俺にもマブいスケに受けそうなナウいグゥな店を教えてくれよ。夜露死苦!!
88ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 19:37:06 ID:FwDO4VS0
大体、長岡ってのは青島系と魚粉系、それと独自な味として一井、あとはスーパーの中華麺の味系統しか無いだろ。
89ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 20:40:14 ID:r0AYCd46
>>87
ドラゴン超オススメ
90ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 20:53:24 ID:/lDW3cBa
>>86
姥爺の事か。なんか怪しげで入る気にならん。旨いのか?
もしも瀬戸屋を言ってんならお前ん家の玄関に銀杏の実をばら撒いてやるw
くっさいぞ
91ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 21:00:38 ID:p3nO2HQb
円満が大繁盛だと聞いて再度行ってみました。
今回は「本気を出しちゃった」という事なので味噌ラーメンにしました。
醤油の時に不満だった量は改善されていましたが、味は私には合いませんでした。
不味い訳では無く、好みの問題だと思います。
上品過ぎるっていうか・・・
インパクトが無いって言うか・・・
濃厚なのに塩味が薄いって言うか・・・
化学調味料特有の後を惹く感じが無いというか・・・
なんだか残念です。

92ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 21:58:29 ID:4byz1ZeQ
オレも化学調味料の味がわかる男なりたいwww
93ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 22:07:38 ID:k2zEmGs7
>90
銀杏はやめて。かぶれるんだよw
菊左衛門はずいぶん前にたたんじゃったね。
辛味噌チャーシュー3番大好きだった。
まぁジーパーなんだけどチャーハン頼んだとき炒める音とか
中華鍋のガコガコシャカシャカ音が一切なく
スッと出てきたよ。1回行ってみてよ
94ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 22:12:18 ID:G/h+9hxj
>>91
くるまやへどうぞ
95ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 23:03:04 ID:jtrykFgs
話題の円満行ったら店休。
今日は、頭の中味噌ラーメンで一杯になってたのであしょろへ。
で道中あしょろ
96ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 23:10:50 ID:jtrykFgs
すいません。ミスって送信しちゃいました。

あしょろは、一時前で結構な客入りだったけど醤丸 柿ラーメン?(旧コジマの近く) ハマノヤ 三華は、ガラガラ 七鐘が車3〜4台って感じだった。
97顎助:2010/11/17(水) 23:28:19 ID:kk+GYwxM
ドラゴン最高らすけの!
98勝也:2010/11/18(木) 13:20:00 ID:fNBKzQzn
勝龍最高らすけの!
キーーーーーーーン!
99ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 16:06:53 ID:MyKg1tUj
http://img14.shop-pro.jp/PA01081/135/etc/siomenma-kiri.jpg
ムサシは緑のやつで漂白剤入りだった
画像の業務用メンマ売ってる店誰か知らないか?
100ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 17:26:27 ID:MyKg1tUj
チャレンジャーとムサシに電話したけど取り扱ってないようだ
市内は全滅かな・・・
101ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 18:07:31 ID:IB5Z+UHX
カトウ食材は?
102ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 19:48:39 ID:tfPDzOdU
勝龍は飲食店かどうか、の問題。あれで流行ってんなら否定しないが

個人的にはショーだなあれは。二度と見たく無いが
103ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 21:37:50 ID:KVTJCp7g
>>102
旨くないし、無視したらあんな店。
104ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 22:43:22 ID:q5LqXZyy
>>103
同感
105ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 23:24:21 ID:Ef56kvbo
いち井の極太柔らかメンマみたいにメンマにこだわっている店があってそんなもんかなって思う。
安福亭でメンマラーメンのお品書を見ると頼む人はどれくらいあるのかと思う。
おれはなくても全然平気だな。なくちゃいやだって人は多いのかな。
106ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 03:45:04 ID:YIlUMQne
安福神田たまにメンマ仕込んでるとこ見るが凄く上手そうに見えるが大したことないんだよな。
107ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 07:32:18 ID:NHa/eeYL
メンマと言えば福楽がベスト。
青島のメンマは細くて短くて、筋っぽくて、固い。

先日購入したチャレンジャーの格安メンマそっくり。
108ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 08:40:56 ID:wQLyX0Rl
そっくりっていうか・・・そのもn
109ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 12:00:29 ID:KpZhUYYm
>>101
サンクス
問い合わせてみた
漂白剤仕様のばっかだけど、一回買ってみて塩抜き1日して味付けしたらうまかった
知り合いにやったら好評だったからもう一度作ってみようかと思ってる。
110ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 22:40:15 ID:VWJL0Aw4
長岡鉄道模型クラブの人いる?
111ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 22:59:28 ID:PQ30sMTL
マコモダケをスライスして適当な市販の中華スープ+日本酒と味醂適量+少量の酢で煮込めばそこそこ旨いメンマができるよ
112ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 23:11:11 ID:iReMOTqv
>>111
仮に旨くてもそれはメンマではないですが、なにか?
113ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 08:16:02 ID:bB8dfwJ7
一井と青島は二度といかね
殿様商売志向になってしまった
114ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 08:46:52 ID:EDlt4vKO
むしろ来ないで有難いです
115ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 09:24:32 ID:8l6mSAhD
2年ぐらい前に一正に行った。そこそこうまくて穴場だと思った。
今だにそんなに話題になっていないのが不思議だ。
円満にぎわってるようだけれど最近他でにぎわってるお店あるいは
隠れたおいしいお勧めの店はどこ。
116ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 11:58:26 ID:8lzNUiN0
それは言えんばい
117ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 15:02:44 ID:yuamUyZf
age
118ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 15:10:46 ID:zY5bd1Uw
>>115
そもそも最近新店がないからな
こっちが教えてもらいたいくらいだ
119ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 15:34:45 ID:Cm4HCrYG
円満のクーポン券をはじめて使って味玉onyしょうゆラーメン&肉めしを食べてきました。

クーポン券は2段式になっているので1段目の味玉をつかうとハンコをおしてまた同じ券を返してくれます。

さて以前に書き込みのあった味玉は見た目は黒いわりには、しょっぱくなく絶妙な塩梅の味がしめていました。
黄身もトロリ〜としてもう最高!
あこまで旨い味玉を出すのは春紀くらいでしょうかね〜?(まぁ好みであります)

店内の注文は寒い時期になったせいかもしれませんが、味噌の注文が多いんですね〜。
モヤシ増し&増し増し!!そんななかでもニボシ&カツオの醤油ラーメンですよ。
羅臼昆布スープうま〜!

肉めしは炙りチャーシューと葱だけの具なんですけれど、ラーメンの海苔と味玉を肉めしに乗せる食べ方も
アリだなと思いましたね〜。今度行ったらやってみよう♪
120ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 17:47:50 ID:AP0jpiii
陣丸のボインちゃんは十日町の方にいるんですか?
121ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 19:19:06 ID:EtKGbYrQ
最近天鳳で味噌食ったけど
そこそこうまかった
平日の昼時だとライス小、煮玉子、大盛、杏仁豆腐のうちどれかサービスで
無料になるし

駐車場も広くて、立地的にも入りやすいからまた行こうかな
122ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 21:20:08 ID:Q3MCm6cn
俺も今日、初円満だったけど、あのドンブリは失敗だと思う。
スープは旨かった。
麺は俺の好みじゃ無かったな、まあ人それぞれだろうが。
123ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 23:04:32 ID:iDf39h1W
たしかに、一般的に入口狭くて深い器は
ぱっと見質量ともにしょぼくみえる
たいちのように、面積がやたら広いが
深さはそれほどって方が、インパクトがでかいし
見た目おお〜って感じになる
でもま、炙りチャーシューを花びらのようにできる点ではいいかも
124ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 23:20:24 ID:oWPBSRtf
最終的には青島だね
125ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 00:47:35 ID:s0Trncao
青島はオワタ
126ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 01:18:30 ID:dOD1IW8R
あのさ、今日久し振りに十日町のうれっ子に行ってきたんだが・・・
あんなラーメン店だっけ??
もう20年くらい前の学生時代以来だったわけだが、うれっ子ってあんなラーメン出してたんだな・・・
仲間同士で行ったから、醤油・つけ麺・味噌をそれぞれチャーシュートッピングでバター付けて
ついでに餃子も注文
うーん・・・完全に美化しすぎたな
麺もやわすぎだったし、スープもだいぶ薄いし・・・正直かなりまずい
なのに値段はやたらと高くなってるし
麺の量は相変わらず多いけど、随分と柔らかく茹でるようになったなあ
客も土曜日なのに随分といなくなったねえ

こないだ柏崎食べた時は変わらない感じだったのに
十日町はどうしたん?
天池家のほうが明らかに混んでたぞ
127ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 11:26:16 ID:EzE4z98m
おまえら今日どこに食べにいくの
128ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 14:06:53 ID:T/sv/Cw4
今日限りでラーメン大学を卒業します
在校生のみなさんさようおなら
129ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 14:08:11 ID:LCtUviGY
>>128
病気か?
130ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 15:34:27 ID:k0xcQq8b
>>126
十日町も車あればねえ
学生時代は車とかないから、うれっ子とかを自転車で行ってたイメージあるが
味は変わってないのかもしれんが、車で色々な店に行けるようになったら、とても喜ぶ店じゃないことに気づくよな
意外と十日町は不毛地帯かも
131ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 16:05:09 ID:CNCI7JM1
>>128
閉店したのは残念だが、諦めるなよ。
長岡あたりから長野のラーメン大学行くならアップルライン店が安近短。
無くなってなければの話だが・・・
132ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 16:20:47 ID:alv3qEhm
チャーシューの美味い店ってどこ?
俺的には、豊、ぶしや、円満が美味いと思う
133顎助:2010/11/21(日) 16:29:24 ID:Gotc1+wu
ドラゴン最高らすけの!
134ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 16:35:58 ID:jfYYudvM
>>132
天天
135ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 18:08:10 ID:AwMjNbbc
>>132
めんきち 栄華楼
136ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 20:05:55 ID:bUWgiTg5
いち井は混んでなければ行きたいんだがそういう時が無い。
青島は・・・別にそれ系の店は他にも沢山あるからいいや。
このあいだ釣り吉旨かったよ。
137ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 20:07:41 ID:EzE4z98m
いち正食った

良くも悪くも普通のラーメンでした
138ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 20:25:15 ID:Cn/omWdG
青島に不満を持つのは感謝の気持ちがたりないからだよ。
お前ら、もう一度考えを改めろ。
139ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 20:43:56 ID:aFavSUDQ
>>132
小千谷と塩沢のヒグマ
140ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 20:46:04 ID:NeU15wCc
>>132
青島
141ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 21:28:12 ID:RDF6Oy1R
そういえば見附の投下反転のラーメン150円だったな。明日食いに行ってくる。
142顎助:2010/11/21(日) 23:36:10 ID:TdS250zE
ドラゴン最高らすけの!
143ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 03:50:39 ID:RpAu6eBm
舌が痺れてきた
144ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 12:26:57 ID:/zkjUdrd
ドラゴン最高らすけの!
の書き込みが多かったから食べに行ってみた
馬鹿にされてネタになってるけど
美味しいじゃないか!
145ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 12:38:28 ID:/zeQEWCH
あそこも円満と一緒で
立地とお値段が…という点でしょ
146ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 14:25:29 ID:44X1OuD9
こないだ勘四郎で塩つけ麺なるものを見つけた
ので食べてみたけどおいしかった
あの独特の麺はシメると暖かい時の食感とまるで違うんだね
つけ麺好きにはおすすめかも
長岡でつけ麺というとあとは潤くらいしか思いつかないんだけど
ほかにうまい店ないでしょうか
147ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 17:19:52 ID:yPDbc05X
>>146
夏季限定の豊・ざるラーメン
148ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 19:40:53 ID:uJj9QoHI
川西で9時以降やってる漫画ありの店ないかな?
残業疲れるわ
149ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 19:47:54 ID:yPDbc05X
円満の味噌食べると夜になっても全然腹が減らない
相当な高カロリーなのかな
お金かからなくてオススメ
150ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 20:23:26 ID:oc7J5B1Z
>>148
店と客が迷惑するからカップラーメンでも食べてろボケ
151ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 20:47:29 ID:w5H7CTXe
>>149 
円満の味噌はけっこう量もあるしね。
152ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 21:06:12 ID:ABmTHY7g
>>149
得々うどんなら結構遅くまでやっている、漫画も新しくはないがある。
残業で疲れた内臓にはうどんの方が良いよ。
153ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 23:52:56 ID:X97TQt5k
喰拳の限定冷やしみそって美味い?
つけ麺なら多少盛り多いかな?
154ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 00:37:08 ID:LNZaqel7
>>153
聞いてねーでテメェで食いに行けやハゲが
155ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 12:04:08 ID:jUt6j0lq
やっぱ長岡市だとつけ麺やってるとこ限られる
みたいですね、この季節ならなおさらか。
いつもは小千谷の暁天に行ってたけど勘四郎の細めん
のつけのほうがお気に入りになった
つけ麺好きは試してみてね
豊・ざるラーメンは来年トライしてみます
ありがとうございました。
156ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 13:04:27 ID:YBN6qJiB
知りあいが長岡のつけ麺のレベルは低い、工夫もないって言っていた。
そいつは東京で何年か居た奴だが、あっちではつけめん専用の麺があるのは
当たり前だがこっちはそんなことないし、あっちではつけ汁がぬるくならない
くふうもしてるとか。
俺はつけめんよりラーメン好きなんでそんなもんかって聞いていた。ぶしやは
つけ麺のレベル高そうな気がするんだがな。
157ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 15:16:49 ID:gZIuaey1
ぶしやのつけ麺、麺がもちもちでコシがあって麺は美味しいと思うんだけど。
たべ終わる頃になると、なんかイマイチな感じなんだよ。つけ汁がイマイチなんかな
暁天は最高にうまい。
158ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 17:19:43 ID:Ne0NiyQb
潤のつけ麺が上手いってネタだよな
159ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 19:49:51 ID:6/MSvXP5
普通つけ麺てラーメンの麺とは別じゃないか?
160ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 21:16:55 ID:bh21Jl/O
ぶしやで一番うまいのはノーマルラーメンです。
161ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 22:02:34 ID:t9cVrVan
そうか、レベルが低いのか
じゃあ原信で山岸のおやっさんが写ってる
あのつけめんセット買ってくりゃ十分だな
162ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 22:36:37 ID:XYrrOyPH
なんらかんらゆーたってや〜
いっちゃんウンメーんは青嶋らてぃ
お勧めは駅メーだっけねー
163ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 23:20:35 ID:+rucRaeI
つけ麺ってラーメンのジャンルに入るの?
ラヲタの方々が「小麦の香りが・・・」って言っているけど、冷水で〆た麺に小麦味を感じるの?
小麦とカンスイの混合物を冷したモノって歯応えと触感だけじゃないの?
つけ麺が美味いとか不味いとかって、麺の歯応えとつけ汁の味の濃さだけなんじゃないの?
164ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 00:48:02 ID:y4Nt7vGd
ふーふーしなくていい
165ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 06:31:37 ID:D9Nej01Y
>>161
うむ。あれは旨い。
新潟の店に行くよりも数段良い。
166ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 19:00:21 ID:ESs8ZQMn
>>163
ここでいろいろ議論されてるようですね

【つけ麺厨】つけ麺はラーメンではない Part3
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1287670847/

自分は以前東京に住んでた頃に食ったつけ麺大王が好きだったな
今の魚粉系や蕎麦出汁風は口に合わない。
167ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 20:28:41 ID:LGEn4zkr
>>161
それじゃ具がないだろ、自宅ラーメンの永遠の課題。(具まで自作すると高価でかなわん)
ぶしやで喰えばお姉さんの笑顔とフライデーが読めるんだぜ。
168ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 20:54:12 ID:OdgOneYW
いち井がつけめんやった時塩や醤油ラーメンで人気なのになんでわざわざやるのかと思った。
俺はいち井でつけ麺頼む奴なんていないと思ったんだが、けっこう頼むんで意外だった。
つけ麺は手がかかるらしく、待ち時間もはんぱじゃなかった。
俺は結局食べんかったけれど、いち井のつけ麺って、つけ麺のレベルとしてはどれほどのもん
だったんかな。分かる人いる?
俺の知り合いでつけめんすきなんは猫舌。それと麺の量がラーメンより多いから腹減ってるとき
は頼むんだって言ってた。
169ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 23:36:26 ID:7Fo7X88s
そんな手間隙かける事するなら夜も営業しろと言いたい
170ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 16:41:31 ID:JPNuQJQd
ドコモ規制かよ
171ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 01:07:19 ID:uZ0PakdQ
腹減ったよ
172ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 12:28:20 ID:5q8Ttews
ぶしやを酷評するとハマッコ連合が黙ってないぜ。

173ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 00:08:29 ID:mV1IlsYT
なにそれ
おいしーの?
174ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 03:06:58 ID:Q77eLCSJ
ちゅるちゅる食べたい
175ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 09:59:58 ID:7cfjT7Hb
こっちくんな
ウソウソ
出来たらいく
176ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 18:00:43 ID:ZsS7lBuV
・・・あれ?なんだかレスが消えている?気のせいかなぁ・・・
177ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 20:40:41 ID:jJr/SO1y
>>168
というか俺なんてヘタレなんで塩ラーメン以外注文できないw
178円満のブログレビューきたー:2010/11/28(日) 11:10:01 ID:IVQzGMSa
179ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 13:13:56 ID:3McHbcDJ
無双ですね
うまそうだな、今度行ってみようかなー
180ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 14:16:40 ID:7uG4FLEX
無双のチャーハン最高
181ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 14:48:36 ID:T1v9dKOU
>>178
今宵も〜の巨乳バーテンダーがコマチのラーメン特集の時ページの下の方で出てたな。
182ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 22:05:12 ID:T0twKu2c
Bar SAVOYの人って女だったのか
検索したら顔みえない

酒と薔薇とそんな女の独り言・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/savoy/
183ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 22:15:02 ID:T0twKu2c
>>181
11月号の新潟ラーメン名鑑をみてみたけど、それらしき人は掲載されてはいなかったよ。
184ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 22:53:47 ID:MzDFMHwI
>>183
81ページのやたら肩幅の広い横縞着てる不細工じゃないの?
185ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 23:17:49 ID:T0twKu2c
>>184
見つけました!美人じゃあ〜りませんか。
かなり辛いのが好きらしいですね〜。
186ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 23:25:12 ID:MzDFMHwI

好みって色々だね
187ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 02:58:04 ID:m2otpAjy
>>182
普段は、弟子の男の人がメインだけどね。
188ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 00:18:22 ID:5m+CY7e1
王将280て何曜日だっけ行ってみたい
189ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 10:33:12 ID:7uH3SJkm
>>188
第一、第三水曜日だったような・・・・・
って事は今日か?
190ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 15:26:36 ID:ox2L7U5G
見附の勝はどうですか?
191ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 15:37:41 ID:p9USLOJn
テンプレによるとスレ違いだそうです
192ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 16:26:23 ID:BVKtIi4n
つまりスレ違いです
193ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 16:32:54 ID:OJwtry/w
ラーメン食いの人はレンゲに洗い残しがあってもOKなんか?
今日入った店で海苔&モヤシのヒゲ?がカピカピになってて
食う以前の問題だったんだが

ちなみにカウンターにレンゲ入れがあるタイプ
海苔付着でレンゲ全滅
きたねーなー
194ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 16:47:31 ID:p9USLOJn
>>193
なんでその店に直接言わないの?
情報を共有したいなら店の名前くらい書いてよ
唯の愚痴なら喜んで聞く人なんかいないよ
195ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 17:42:37 ID:OJwtry/w
>>194
>なんでその店に直接言わないの?
レンゲ全滅レベルの状態を自分らで気づかない様では飲食店をやる資格は無い

>情報を共有したいなら店の名前くらい書いてよ
んなこと書いたら営業妨害とのたまうヤツが出て来るのがわからんのか?

>唯の愚痴なら喜んで聞く人なんかいないよ
それはお前個人の意見であって(ry
「ラーメン食いの人はレンゲに洗い残しがあってもOKなんか?」
ただここら辺の意見が聞きたかったんだが
いきなり噛みつかれると思わんかったよ
196ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 17:43:33 ID:a31wGGMR
腹減ってたんだろw
197ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 19:21:57 ID:p9USLOJn
>>195
んな意見聞いてどうすんの?
198ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 19:51:01 ID:vYwOI5GT
そうだよね
199ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 19:59:49 ID:+Aqz03b3
ですよね
200ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 20:25:18 ID:U19l0N/Q
× ラーメン食いの人はレンゲに洗い残しがあってもOKなんか?

○ ラーメン食いの人でレンゲに洗い残しがあってもOKな人はいるか?


たぶん下のように言いたかったんじゃないかと
まあ聞いてどうすんのって話ではあるけど
201ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 21:18:19 ID:iZzyiO+u
意見聞くぐらいいんじゃないかな。
もっとも、聞くまでもなく「そんな店として失格」って返答だろうけどな。
おれはただの愚痴でもいいと思う。蓮華見て気をつけようと思うもの。
ところで、食わずに店でたんだろうな。どんな言い訳して出たの?
202ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 21:29:51 ID:oStFJex7
いやいや、ちゃんと食うもの食って出たはずです
203ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 22:23:35 ID:FHpzAd1G
トッピングで岩海苔出す店あるけど、
岩海苔入れて尚且つスープの味が負けない店ってほとんど無いよな。

「じゃあ俺岩海苔トッピングしようかなぁ」
なんて初めて来た店で言うセリフじゃね〜よな。

だいたいそんな方々はリボンのステッカーを貼った車だったりする(T。T)

…で、そのレンゲ事件、どこのラーメン屋だい?
204ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 00:04:25 ID:2Dn8QctV
岩海苔嫌いです、磯くせえのがダメだ
卵もいらんなー味が変わってしまう
つまりはネギ最強

…で、そのレンゲ事件、どこのラーメン屋だい?
205ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 07:39:27 ID:m5nZ/T/h
ゲレンゲで恋したい
206ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 18:49:20 ID:5u0ubCjN
>>205
・・・5点、再提出!
207ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 20:52:46 ID:8HN/Mq8U
絶好調真冬の鯉
208ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 21:10:51 ID:bhRk7/62
メレンゲの気持ち
209ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 21:40:25 ID:QaX8Xkt8
ゲンゲで恋したい
210ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 22:13:26 ID:itQruX5r
レンホウ
211ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 23:07:49 ID:5u0ubCjN
>>207-210
だめだ、だめだ!全員落第!灰皿でテキーラ飲ませるぞ!
212ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 23:47:20 ID:bhRk7/62
>>211
ごめん、俺アルコールだめなんだわ

ところで君、年収いくら?
213ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 00:13:25 ID:4M2JM2Ew
一応800だけど・・・
214ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 00:35:39 ID:PG2PlBLF
俺、人間国宝だから年収関係ないよ。
嫁は有名アナだし。
215ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 01:42:06 ID:MUw/V5rG
時給800の俺が通りますよ。
216ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 03:54:51 ID:d+QHcTFf
   ∩_∩  
   ( ^Å^ )  たぬき!
  ⊂    ⊃
  (  x  )⊃
  ∪ ω ∪
217ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 22:07:21 ID:356etlSk
さすがに明日行く猛者はいないだろうな
218ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 00:33:06 ID:9G4I/S2w
長岡周辺で油そばがくいてぇ
三条新潟あたりなら結構あるんだがなー
219ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 17:59:14 ID:o6RkE/lQ
>>217
ドコへ?
220ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 18:01:54 ID:Mp6vNwWK
>>218
勘四郎どうでしょう
221ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 20:43:19 ID:9G4I/S2w
>>220
検索してみたら自分の求めてるものと微妙に違う気もするけど
ものは試しで今度行って見ますわ
222ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 18:43:24 ID:oiSHiDgf
円満の本日昼は満席、駐車場も満杯、店内で行列待ちと大盛況だった。
カップル、子供づれ親子、老夫婦、ラヲタらしきワカゾーという客層。
12月末のクーポン券を使ったら来年1月末までのクーポン券をまた貰ってしまった。
レジ横に新クーポンは大量にあるので、全員に配布している模様。

味噌のピリ辛がめっちゃ好みなわけですよ。モヤシ&ひき肉炒めの動作にスープを少しづつ加えて
乳化させる店主マジかっこヨス(^v^)

それにしても醤油ラーメンの香りがよくって、味噌食べているのに、煮干しの香りで思わず
隣の醤油ラーメンを見てしまったほど。
223ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 19:11:57 ID:ibFNi/Pq
柏崎の話はここでいいのか?
ビッグウェーブとか出している某店に移転後、はじめて行って「つけめん」
食ったが、あそこの麺ってあんなに不味かったっけ?前はもっとツルツル
してたよね。付け汁も何の工夫も無くて不味いし、チャーシューは臭いし。
半分以上残して帰って来たわ。
224ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 19:29:32 ID:Po1NdSSz
俺もあそこはダメだた
225ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 21:03:03 ID:6ImxpSqC
>>223
移転前の松波に行ったが、同じく臭くてほとんど残した。
一度臭いのが鼻につくようになると、店そのものが臭くて行けなくなった。。。
226ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 21:14:28 ID:3wsF0iK+
>>223
不味い、とにかく不味い出がらしラーメン
開店当初スープ作ってた人は愛想つかして駅裏に店出したし。

小竜みたいな店が理想らしいよw
227ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 22:30:37 ID:uUBV1xri
不出来の時の青島でさえ美味いと感じて喰う俺でさえ柏崎ビッグウェーブ店は喰えなかったな。
次々と入店するお客達がいるので「俺のだけ不味いのか?」と悩んでいたよ。
地元民には美味しいと感じるのかも、だったらそれで正解なのだろう。
228ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 07:55:27 ID:hHP/y6Ns
地元民でも不味いと思うよ。
上越なんかからも人来るけど、何でだろ?

長岡の人は塩気の強いの好むから俺以上に不味く感じるだろうね。
229ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 12:13:06 ID:zog5/pGY
青島終わってる
230ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 19:21:51 ID:NdDtE8hG
>>229
一番マシなのはドコ?
231ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 20:50:37 ID:VsuJMZWg
柏崎はここでいいのか?
久々に柏崎の渚行ったけど、あんなに不味かったっけ?つけ麺食ったんだけど、
麺はザラザラして半煮えで不味い、チャーシューは臭くて激マズ、つけ汁は
何の工夫も無くって超まずい処じゃない。もう二度と行かんでいいわ。味噌ラーメン食った
家族も同意見。無駄に脂っぽくって食えないと。
なんか店員同士のやりとりも喧嘩腰で不穏だし、客としてはいちいちイライラするわ。w

喧嘩別れ?した弟子の店の方が美味いんかね。
232ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 21:08:52 ID:75E8d/eq
>>231
>>223と同一人物?
233顎助:2010/12/06(月) 22:23:35 ID:+im4QbwW
ドラゴン最高らすけの!
234ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 22:46:35 ID:W9wRetGP
>>231
柏崎渚のチャーシューは激安の肉だからマズくて当然だな。
ちなみに寸胴一杯千円の激安スープらしい!
店長は忙しくなるとパニックになって従業員に熱湯かけるって話だからな!
俺は二度と行かないよ。
235ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 23:00:15 ID:YpKVH/su
渚も勝龍も、メニューが多すぎなんだよ。
基本メニューだけでいいのに、あれやこれやトッピングでビッグなんたらやら、ドッカーンやら
つけ麺やらで、作業効率悪すぎだろ。
236ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 23:47:35 ID:zMG+wIyR
ここまで来ると悪意にしか見えない
237ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 07:48:19 ID:nXiJTx4a
>>235
作業効率の問題じゃねーだろw
そういう店はメニュー減らしたってマズイのは変わらんよ。
味を二の次にして、一部のラヲタや客受けを狙ったボリュームやインパクト優先
の姿勢がラーメンも不味くしてんだよ。
238ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 14:42:32 ID:f2zFMhPR
客と遊んでる暇があるなら精魂込めてラーメン作れ!

どんな仕事でもあんな姿勢では良い物は作れない。
239顎助:2010/12/07(火) 20:50:03 ID:2yROisl3
ドラゴン最高らすけの!
240ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 23:56:01 ID:c8Gfq/dh
241ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 00:07:29 ID:TbufuiL0
今更なんだけど濱之家のマークって
武田の家紋モチーフなんだね
今日パチンコしてて気付いた
242ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 00:32:37 ID:7HvoBYJn
濱乃家はにんにく入れると美味いことに最近気付いた
243崎の住民:2010/12/08(水) 02:52:35 ID:HaiqJSWc
柏崎で某ラーメン屋さんに、個人的な恨みがある人がこのスレでも暴れだしてるようです。
地元の掲示板でも、嫌われてる投稿者です。

同じ地元住民としてお詫びいたします。
244ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 08:39:02 ID:CVqK5PNy
具体的にどんな被害があってどうして嫌われているの?
それがないとなんで柏崎某ラーメン屋のために
地元住民が謝るん?
と長岡住民は思ってしまうよ。
245ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 10:57:19 ID:YUrDtjwm
亀レスでスマソ

柏崎話ししてた方々。
移転して厨房機器が変わると同じ味をだそうとしていくら頑張っても中々上手くいかないもんなんだよ。

同じ味をだすにはもう少しかかるだろうからまた時間見て行ってみてよ。

前に移転後初めて行ってツケメン喰ったがまずいとは思わなかったよ。

店員乙とか言わないのぉ〜
246ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 11:00:02 ID:RFI+B4jT
不味いって書くと渚信者が暴れるんだよ
否定的な書き込みには営業妨害だと全て噛み付いてくるし、、、
美味い不味いは人それぞれなのにね。

上越スレのアゴ信者みたいなもんw
247ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 11:02:09 ID:75GLeXcv
>>245
前の松波の店でも臭くて食えなかったのだが?
248ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 11:39:43 ID:RFI+B4jT
松波で開店。自身はオーナーであり麺担当、スープ作れる店主が別にいた
一番良かった時代。

その後、店主と喧嘩別れ
理由として仕込み中も海が気になってラーメンに身が入らなかったとの噂あり
怪我していたのもサーフィンだったとも、、、

仕方なくスープの仕込みも自分で始めたので劣化が始まり
味を量でカバーする為にドカモリ始める
>>247の言うのはココ。

移転後、スープは自分では無理と判断
某人気店から引き抜き、ソレが元でオヤジの会はギクシャクし始める。
今ココ。

249ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 11:46:00 ID:75GLeXcv
>>248
それが原因でパートのお姉さんに辛く当たってたのかな?
ラーメンが不味いのは我慢できるが、あの雰囲気はちょっと。。。
250ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 11:49:55 ID:HaiqJSWc
地元掲示板で、ゴキブリ、糞って執拗に書いてた粘着君か...
251ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 11:57:09 ID:RFI+B4jT
信者が来たようでw

長岡の皆さんスレ汚しスミマセンでした
252ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 13:21:20 ID:HaiqJSWc
RFI+B4jT,出てってくれない?
253ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 17:37:48 ID:FyKPaC+P
崎の住民としての248の書き込みへの見解を聞きたい!
254ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 18:54:40 ID:oUYr0GXY
長岡というか中越からほとんど出た事が無いんで、新潟(下越)のラーメンってこっちと比べてどうよ
新潟ラーメンスレ見ても内容が理解できない。
あっちの青島は多分劣化してるんだろうな、くらいは想像つくんだけど。
255ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 14:55:22 ID:jitE47Zz
食ってもないのに勝手に想像すんなゃ
256ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 17:56:45 ID:y/FZiug6
岩海苔トッピングでうまい店ある?

潤の岩海苔の量は魅力的だけど、質の良いの提供してる店ある?
257ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 18:31:41 ID:3tcoWulw
今日の青島本部のラーメンは酷かった。青島好きで通っているが、あんなに
酷いのは初めて。
サラダオイルみたいな油の膜が一センチ近く張っててギットンギットンでクドイわ、
しょっぱ過ぎるわ、生姜の風味は消し飛んでいるわであんなに不味い青島ラーメンは
初めて食った。つぅか、青島で初めて残した。
アホみたいな爆値上げと言い、客を馬鹿にしているのかね!?
258ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 21:03:18 ID:GroWyx+F
>>256
三条か加茂の福楽の岩のりラーメン食べてみて!
岩のりもっと乗ってっから!
259ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 23:59:59 ID:jjgu/mlE
渚信者の野良犬の立場と馬鹿舌ぶりを説明してくれ。
260ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 01:28:14 ID:2rNjK2vO
キチガイは放置.
261ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 19:48:12 ID:3OfZPSLm
>>259
猪儲は猫缶肉を美味い美味い言う馬鹿舌だけど犬の舌は確かだろう?
だが、どう考えても不味い店をヨイショするのも確かw

まあ、大人の事情があるんだろうな。
262ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 19:52:04 ID:1/J5GU3z
>>257
あれは確かに酷かった、俺も臭くて残しましたよ
263ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 21:36:17 ID:+PEEz/YC
渚の若い麺上げ兄ちゃん最悪。
燕のデブ系の店に居たんてw つけ麺の割スープはグッチョし入れるっけ。
薄くて飲めんw
264ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 21:37:57 ID:8g6DIjvK
>>263
渚の存在自体が最悪
265ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 05:08:48 ID:W9hPdTgw
渚を私怨で叩いてる奴をプロファイリングしてみた

@喧嘩別れした嵐の店長
A従業員を引き抜かれた松本潤一
B渚が移転してきて売り上げが減って冬のナス査定が最低だった近所の幸楽苑の店長

大方こんなところだと思う
もしくはこれらの複合で叩かれてる
266ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 08:59:31 ID:Hw9VR70D
>>265 追加おねがい

C王将襲来で売上げガタ落ちの腹いせを渚で晴らすドカメンの店長
267ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 12:35:29 ID:iujy84By
Bは客が被らんから違うような、、、
叩かれて当然のようなw

オーダーもまともに聞けない馬鹿なんだから
不味いラーメンしか作れないのは当たり前www

渚のつけ麺スープって薄すぎて糞不味い
あれ普通のラーメンスープだろ?
268ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 12:45:23 ID:M3I6LGPM
アンチ渚スレになりました
269ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 12:53:45 ID:y6GU1RYy
ホントうぜぇ
270ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 13:04:33 ID:iujy84By
叩かれるトコまで勝龍の真似しなくても良いのになwww
271ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 18:45:08 ID:E+A8u8uz
AROIのラーメン食った奴いる?
272ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 22:46:39 ID:EiEfG47A
先日、行ってきたけど混んでたぞ。
美味いし、満足した。柏崎では、欠かすことのできない店だと思う。

真似ようが、似せようが、構わないのはないか?
味噌ラーメンを「北海道:味の三平の真似だ」と言う奴が今、いるのか?

個人的な恨みがあるようだけど、他の人に迷惑だから、自分のブログに怨みつらみを書きなぐってなさい。
273ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 23:04:32 ID:Cxn0qQTC
>>272
柏崎のラーメン屋で頭が一杯なのはわかるが
長岡のラーメンスレなんだから
一応アンカーうつか、店名出そうや
AROIの話かと思ったじゃねえかw
274272:2010/12/11(土) 23:30:06 ID:EiEfG47A
ごめんごめん。
柏崎のキチガイが、あまりにもウザくてさ。
気をつける。
275ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 03:14:17 ID:3CoevMNF
>>265
5、げんし君タイムがなくなった
276ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 07:37:09 ID:vD/LRsXc
>>274
お前がウザイ。
私怨だのキチガイだの言ってるけどスルー出来ないのか?

構わなきゃイインダヨ。
277ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 07:58:14 ID:JTSVgWAL
同意
278ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 13:22:01 ID:Yi2+0Tos
ぶった切りスマン
キチガイつながりでw
食べログにも基地外が出てた・・・吹いたわ
279ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 13:25:45 ID:a8tlCB1o
>>271
普通に食べれる。あと安いと思う。
けどAROIはステーキ食べた方がいいと思う。もともと英国屋の人だし。
昼のランチ、ステーキ御膳がおすすめ。 「ほうほう中々いいね」と思ったよ。
確か、千円以下だったかな。
洋風カツはやめとけ。 なぜなら、洋風カツ自体が微妙だから。
280ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 20:04:32 ID:A15bsQfa
ラーメン親父達の店舗日記
http://oyaji-tenpo.seesaa.net/
新潟の、とあるラーメン親父達の日記
http://nr8.seesaa.net/
パンクロックなラーメン日記、暁天・喰拳・猪や・勝龍
http://ra-mendaisuki.blog.so-net.ne.jp/
新潟のお仕事ブログ
http://niigata-osigoto.blog.so-net.ne.jp/
喰拳&碧空麺舗&猪やの豚骨カチワリ日記
http://blog.livedoor.jp/punkrockramen/
長岡ヌードルクラブ
http://nagaokanc.exblog.jp/
281ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 23:10:45 ID:5TiQo5zl
らーめん飛雄馬って見付にも出来たから行ってみたら
大山店と全然味が違う
騙しやがって
282ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 01:11:33 ID:fHhBK20M
見附人の好む味付けにしたんだよ。
オープン当初は今と違った味だったよ、不評だったけれど。
283ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 01:40:47 ID:+r0W+ipW
タイナウ
284ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 21:22:12 ID:AgdIG1gd
>>282
そうなの?オープン当初の方が旨かったんだけどなぁ・・・
285ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 21:33:34 ID:ZSG+SYx/
俺もアロイは気になる。
近所だけど失敗したくないから、行かないけど。

ラーメン始める前にハンバーグは何度か喰ったコトある。
フリーパンだったような…
286ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 16:58:00 ID:TNT+ZEko
久しぶりにバイパスのラーショに行ったら、ランチサービスでラーメン+チャーシュー丼が700円だった
半ラーメンと半チャーシュー丼だと500円だ
味の系統が違うから直接比較対象にはならないけど、青島のノーマルラーメン700円って・・・高いよなぁ
287ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 18:22:17 ID:1VWt1b1+
たいちうまいよ
うまいよ
288顎助:2010/12/14(火) 21:03:40 ID:2Okh6kYV
ドラゴン最高らすけの!
289ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 22:36:57 ID:vOqhCOwe
喜味屋で大盛り食え、青島で700円出すなら。
290ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 23:48:38 ID:lphmhYo1
>>266青島がラーメンの値上げしたのはいち井がラーメン800円にしても行列がなくなら
ないから、自分のところ値上げしても大丈夫って思ったんじゃないかな。
いずれにせよ、あの「感謝の気持ちで値上げ」の文句にはあきれる。それともこれは
すごく高尚なユーモアなのか?
291ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 23:51:50 ID:lphmhYo1
上間違えた。>>266じゃなく>>286。すんません。
292ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 00:48:03 ID:2PcyBYHI
>>290
行列がなくならない??
いやいや、作戦です
293ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 05:37:51 ID:6ru2BMGm
いちいと青島は客をただのカモとしか見てないだろ
294ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 06:38:37 ID:yJOH4oWC
青島は700円でも数分〜十数分のロスで済むが
いちいは800円出してさらに数十分〜1時間も貴重な時間ロスする
どっちも高いけどまだ青島の方がましかな
295ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 07:31:20 ID:ApoXrwky
オレは喜味屋に行くことにした
青島はもう行かない
296ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 09:19:42 ID:J8lAL2fv
長岡の女子高生は電車内でカップラーメン食ううんだな
297ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 09:30:46 ID:ApoXrwky
>>296
加茂の猿どもも食ってるよw
298ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 10:31:51 ID:Xq8HubpF
又来屋ってなかなかイケてると思うが、あまり話題にならないのが残念だ。
299ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 10:37:02 ID:TURlEXrS
まずくないと思う、が値段が高い、そんな印象
300ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 11:04:21 ID:IaXRhEW0
普通以上だけど取り立て騒ぐほどでもないような。
近くにあった8号線中島店の全盛期時代が又来の全盛期だったと思う。


安福神田若い兄ちゃんが厨房立ってたけど息子かな?
301ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 15:04:42 ID:+JkSpLTy
ドコモの規制が長すぎる
302ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 18:15:41 ID:76quWH89
>>299
同意。加えて量も少ない。
303ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 20:58:01 ID:L7ykEClY
>>299
俺の中では大して旨くない。
304ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 23:43:23 ID:epDMgd+p
某雑誌の表紙に載っていた飛雄馬の厚切りチャーシュー食べてきた。
美味かったが一度で結構という感想、薄めの奴がたくさん有る方が良いかと思った。

でも飛雄馬には感謝している、分厚いチャーシュー一度食べてみたかった。
305ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 23:48:02 ID:xfvwPz0Z
俺も食べたよ
でかい肉にかぶりつく感覚は正直幸せだったけど
あれ中冷たくなかった?火は通ってるんだけど
306ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 00:04:04 ID:2Jq0VrFA
ヒューマの厚切りチャーシュー、この前食べたけど、
おいしいよ
欠点は、肉がデカすぎて麺が食べにくい
307ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 00:50:56 ID:yg1psKUa
小出にこれといったラーメン屋さんてありますか?
308ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 01:12:31 ID:Jx7qcqpJ
長岡のラーメン屋店員で一番の美女はどの店のどのコですか?
309ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 01:50:41 ID:fNhvp60e
>>308
>長岡のラーメン屋店員で一番の美女はどの店のどのコですか?

いきなり長岡じゃなくて悪いけど、小千谷の「ようか」のショートヘアの娘がめっちゃ可愛い。
310ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 05:03:24 ID:J1/TPXvo
本当に迷惑だし気持ち悪いからやめとけよ。
311ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 08:19:14 ID:iunMBwbn
>>308
青島には元美女のおばちゃん達が大勢いるぞ。
312ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 10:37:31 ID:qc1fTA0i
>>300
そう、息子
313ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 13:21:48 ID:mWFIM/lL
>>312
ぎこちなくも一生懸命作る息子の姿をハンセンが見守る…事もなく新聞読み耽ってました。

店継ぐのか三号店出すのかな?
まだハンセン数年で隠居するような年じゃないし流石に厨房に母ちゃんと3人(パートっぽぃ女の人も居るよね?)は、要らないよな。
314ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 19:29:10 ID:cfJ3keVo
青島客が減ったね
感謝の気持ちで値上げしたのにチャーシューも減った
もう行かね
315ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 19:44:51 ID:ttXJX53N
>>314
明らかにブレも大きくなり過ぎているよな。
316ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 20:04:49 ID:LjJSUzz1
ラーメンほとんど食べに行かないうちの嫁も
値上げして逆に不味くなったらしいって知ってた
もうそろそろやばいんじゃね、あの店
317ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 21:17:45 ID:eIPIfB07
「値上げして逆に不味くなった」同感です。
とても心配です。
何かあったのでしょうか?
事情通の人教えてください。
318ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 22:43:23 ID:qd+kmqWv
ばばあが喧嘩ばっかしてるから
319ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 23:33:12 ID:hXMGX0fI
一般的な話だが、長いことやってる店はいろいろなうわさが立つことがあると思う。
すごいはやっていてほぼ一人勝ちな頃ポケットに札束詰め込んで殿町飲み歩いていたとか。
その筋の人に目をつけられて美人局にあって、店をいいように操られるようになったとか。
たとえば、お客になるほどと思わせる原材料の高騰などの客観的な事情がないのにも
関わらず、変な理由で値上げをしたうえに、これまでの質を維持するどころか
落としてしまうなんてことは、普通の感覚じゃできないからね。
ほんとこういうことになるような店については一刻も情報を知りたいと思うよね。
一番考えられるのは内部の争いかなんかじゃないかな。誰が主導権握るかとか。
よくわからんけど、大きくなりすぎたラーメン店なんてのは主導権争いでたんに金もうけ
だけが好きな奴が勝ってしまって、そいつがその場だけの儲けだけを考えてとり逃げなんて
ことでやってるなってのがあるんじゃないか。
寝言ばっかり書いてすまん。だれかホントに物知りな人教えてくれ。

320ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 02:20:50 ID:XQgoCEnB
青島、そんな状態なんだ...

年に数回しかないけど
うちの子が、青島でラーメン食べて、隣で饅頭買うっての大好きなんだよ。
321ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 04:22:53 ID:06S2eZ/W
いや、だから最後に寝言って書いてあるだろ

青島なんて数年前から見切りつけて行ってないわ
322ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 07:54:32 ID:1MxpkZQD
いちいなんて逆に席数減らしてるんだが
しかも昼しかやって無いし1組ずつの入店のせいで流れも悪いんで、
見た目よりもぜんぜん儲かって無い気がする。
高めの値段設定もこれを消すには程遠いし、単に材料費と手間だけだと思う。
他の店であれだけ凝縮したスープは経験が無い。(魚粉店は問題外)
323ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 15:36:54 ID:DTQjG6+j
何が逆になんだかがわからん
値上げの話してたのに
324ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 17:16:28 ID:DQfqA8eD
いちいは業者に対して価格交渉すごいって聞いたことあるぞ。
325ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 17:48:18 ID:UG9SdWnS
突っ込まれれば、そうかもしれんが、「逆に」とした意図はなんとなくわかる気がする。
いいたいのは青島の値上げは儲け第一だが、逆にいち井の値上げは必然だし、いまの値上げでも
儲けっていないって言いたいんだと思う。
でもこれは噂だが、いち井の店主高級車を頻繁に変えてたらしい。それと高そうな大型犬を散歩に連れてた。
うわさだけからすると、儲かってないようには思えんな。でも、儲けて悪いわけじゃなし、それはいいだろう。
326ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 18:06:12 ID:peZXOIQd
いちいなんて儲けまくりだろ
327ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 18:51:49 ID:1MxpkZQD
あ、そういえばサークルkサンクスがあったのを忘れてたw
328ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 20:07:34 ID:vZaZpKmL
個人事業主がサラリーマンより設けられるなんて当たり前だろ。w
それもあれだけ繁盛店になれば、食材なんてケチらんでも十分に外車乗れるわ。
329ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 20:38:35 ID:/t9ptYbz
>>328
正確には税金をゴニョゴニョするとだけれどな
まともにやるとそんなに儲からん
330ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 21:20:58 ID:IUThRmaN
青島って東京進出の頃から急におかしくない?
フランチャイズ展開とか関東進出とか言い出すとおかしくなるみたいだね。
燕のお店がいい例かな?
全国区にならなくていいから地元民の青島に戻って欲しいな。
331ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 23:30:34 ID:ucrSu7JW
いち井のおっさんなんて外車って言ってもショボイビートルだろ
デカイBMW乗りまわしてるハマノヤさんのほうがボッテルよ
ラーメンは昔の高野家の初期時代がピークで劣化しまくりだし特に川崎店だしてからが惨い
いまじゃ心一家や上越家より全然下だけど儲かってるってことは金勘定だけ巧いんだろうな
332ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 00:06:11 ID:Ez0IBOSc
333ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 02:11:01 ID:GcqRswP2
×△だな
334ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 04:00:35 ID:PGdMe9P0
ラーメン食べたい
10時からやってるとこ知らない?
335ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 07:23:40 ID:ie1ZVF5c
>>330
燕に出来たのは青島じゃねーぞ、みずさわだ。
336ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 07:54:55 ID:i2QDpbDO
例で潤のこと言ってるんだろ?
でもみずさわって北長岡の青島系のやつだろ。燕にもあるんだ。
337ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 08:15:27 ID:5bXaTvNf
潤は関東進出してなんかおかしくなったの?うまいと思うけど
まああれを関東で新潟ラーメンって連呼されたのは
長岡民としてなんかあれだなとは思ったけどw

みずさわは「元祖長岡系しょうがらーめん」とか
垂れ幕出して北長岡とは全然違う和風な店構えだったな
弥彦に行くついでに見てきた。
こってりの土地と町外れという点をどう克服するかかな
338ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 08:30:49 ID:KTQ9bdJp
>>332
オマエさん八代亜紀が好きなタイプだろうw
339ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 09:07:24 ID:cD/9PLKy
>>337
あの物件は次々と撤退してる場所だからなあ
340ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 19:25:09 ID:9k8d1i1Q
                           ,.へ
  ___                             ム  i
 「 ヒ_i〉                            ゝ 〈
 ト ノ                           iニ(()
 i  {              ____           |  ヽ
 i  i           /__,  , ‐-\           i   }
 |   i         /(●)   ( ● )\       {、  λ
 ト−┤.      /    (__人__)    \    ,ノ  ̄ ,!
 i   ゝ、_     |     ´ ̄`       | ,. '´ハ   ,!
. ヽ、    `` 、,__\              /" \  ヽ/
   \ノ ノ   ハ ̄r/:::r―--―/::7   ノ    /
       ヽ.      ヽ::〈; . '::. :' |::/   /   ,. "
        `ー 、    \ヽ::. ;:::|/     r'"
     / ̄二二二二二二二二二二二二二二二二ヽ
     | 答 |     コ ロ ン ビ ア       │|
     \_二二二二二二二二二二二二二二二二ノ

341ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 21:27:49 ID:pbgpIrzv
>>339
でも、そこそこ、はやっているよ。
燕(とその周りの)人に合わせるためか、すこし生姜が抑えられている様な気がするけど。
342ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 23:23:54 ID:Z0g/8lbb
円満でお正月用のちゃぁしゅうの予約をはじめていた。
限定10本で引き換え日は 12/29 30 31(31は15時までの営業)
1本3500円
ハーフは1750円
って張り紙がありました。
あのバラ肉ちゃぁしゅうなら買おうかな?
343ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 00:24:38 ID:9tNPyldm
3500円なら2kg以上の煮豚が作れるだろ
円満に限らず、今時のラーメン屋は表面だけ焼いてスープの中で出汁取る材料にした挙句
その抜け殻を醤油漬けにして「焼豚」って売ってるからな、気をつけろ

簡単に言えばアサリ汁の残ったアサリを佃煮にして売るようなもんだ
ちゃんとした佃煮屋は出汁殻なんぞ使わないよ
344ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 01:54:53 ID:qItPryDS
だけど判断のしようがないよなあ・・・
345ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 09:39:41 ID:acbpEUI4
知りたかったら買えってことだろ
346ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 10:18:51 ID:sDUsz1wE
たいていの長岡のラーメン店のチャーシューは煮豚らしいし、調理法は似たり寄ったりだろうけれど、
調理時間や工夫次第で出し殻なんかじゃない、本当にうまい煮豚になると思う。
もっとも出し殻の煮豚のチャーシューでもラーメンの熱いスープを含むとそれなりにうまくなる。
だから単品で煮豚のチャーシューを食ってみると、さほどうまくないってことがわかる。
円満のチャーシューは結構うまいと思う。喜多町の中華天天のチャーシューは煮豚なんだろうが
けっこう本来のチャーシューぽいようなかんじだしうまかった。ここはオードブルの注文を取ってたから
そうした料理には自信があるのだろう。
347ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 15:06:55 ID:qhYO5hPn
焼豚が本来のチャーシューだが、そんなの載せるよりも
柔らかく醤油ラーメンにもタレとして使える煮豚こそ日本のチャーシューだよ。
>>343の無知っぷりに脱帽ww
348ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 15:23:26 ID:l7L7WyzH
>>343
実際に煮豚作ったことある?
長岡の店が出す煮豚なんてダシが出るほど煮込んでねーだろw
抜け殻になるほど長時間煮たら、ラーメンに入れたら箸で持てないほど柔らかくなり過ぎるから。

ま、これ以上はレシピ板へどーぞ。
349ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 19:15:59 ID:0RMU3e6Y
>>348
漫画の読みすぎのヒキヲタなんだろうから、勘弁してやれてー。w
そのうち、「ポー・サレなんて基本も知らねぇのか?」とか言い出したらどうすんだ?www
350ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 22:49:49 ID:9tNPyldm
>>347
俺はラーメンに乗っているチャーシューの話題なんかしてないが?
煮豚をチャーシューと誤記して売っていることを言っている
>>348
「出汁殻」に反応しすぎだなw
>>349
ポー・サレなんて基本も知らねぇのか?
351ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 22:52:18 ID:9tNPyldm

・・・ところで「ポー・サレ」って何だ?
352ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 23:06:52 ID:5s3TxeOo
よし、明日の昼飯は味噌ニブターメンに決定だ
で、「ポー・サーレ」って何なんだい?
353ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 23:16:25 ID:QCH00n7T
フランス料理の食材。豚バラ肉の塩漬け・・・・・・らしい。
354ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 23:31:36 ID:9tNPyldm
>>349
結構検索に手間がかかったwこのことを言っていたんだな君は
自己申告で申し訳ないがこの漫画読んだ事ないんだよ・・・
嫌いなタイプの作画だったものでw
355ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 23:33:03 ID:9tNPyldm
すまん、URL貼り忘れた・・・orz
http://kanoh.cocolog-nifty.com/blog/2009/01/post-d7c5.html
356ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 23:57:47 ID:9tNPyldm
オイラは>>347-349の単発IDと話したかったのになぁ・・・
店の中休みくらいしか2chできなかったのかな?
あ、>>249は「漫画の読みすぎのヒキヲタ」っぽいけどw
357ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/20(月) 06:19:50 ID:Ow6J4EH6
必死すぎるw
頭からの湯気出てそう
358ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/20(月) 06:40:39 ID:7y6m9yxn
くっさいくっさい煮汁も出てそう
359ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/20(月) 18:32:44 ID:EBo9iugO
お前ら仲良いんだな
360ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/20(月) 18:36:21 ID:sw0TuTGE
仲良く喧嘩しな♪
361ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/20(月) 20:54:21 ID:sfWJXYfn
>>356
>オイラは>>347-349の単発IDと話したかったのになぁ・・・
>店の中休みくらいしか2chできなかったのかな?

休日だろうと暇だろうと、お前みたいに一日中ネットに貼り付いてねぇんだよ、バーカwww
362ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 19:30:24 ID:L/ByTaWR
お前ら今年最後のラーメンはどこで何食べる?

363ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 19:46:49 ID:LA/9NOKP
最後は31日タイチかな
364ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 21:01:26 ID:c3dpp7Z4
365ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 21:28:46 ID:uB294VBB
>>364
>大きなチャーシューは箸で持ち上げると崩れてしまうほど柔らか。

これは>>348
>抜け殻になるほど長時間煮たら、ラーメンに入れたら箸で持てないほど柔らかくなり過ぎるから。
の定義する「抜け殻」と考えてよろしいでしょうか?
366ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 09:47:14 ID:xIRHu+Xw
つかさは旨くて安いな!
http://tks-314.blog.so-net.ne.jp/2010-12-21-1
367ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 21:41:37 ID:oYGta/ux
>>365
よく読んでみ。「箸で持ち上げると崩れてしまうほど」と「箸で持てないほど」だろ。
違いがあるのがわかるよね?箸でいちおう持ち上げることはできるから抜け殻じゃないってことだね。
それはともかく、つかさって言えば、喜多町の中華天天の前の店もつかさだったが、今も北園でやってるらしいが
知りあいが、あそこの店主はなかなかユニークだと言っていた。チャレンジャーでいつも新メニューを
出していたとか。味はふつうだったらしいが。
368ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 22:25:10 ID:HWWrXE3I
>>367
って事は・・・
>>348の定義する肉が「出汁殻100%」とすると
>>364の記事は「出汁殻90%」位って事ですか?
それはともかく、OMゴルフのつかさは麺の触感が俺は好きじゃないな味はふつうだけど。
369ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 22:51:56 ID:6pPj1FDE
>>368
そのとおり!よくわかったね。えらいえらい。
でも俺のふつうの定義とそっちのふつうの定義は結構違うみたいだね。
そもそも定義自体もなんだが違うみたいだ。
それはともかくつかさのライバルは蔵王橋の潤なんだろうか。
370ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 23:19:06 ID:HWWrXE3I
>>369
やった!褒められちゃったw
ところで定義の種類は?「ふつう」って事は味の定義でいいのかな?肉の話じゃないよね?
だとしたら今まで食べて来た物とか好き嫌いで変わるから仕方ないでしょ。
それはともかく、つかさinOMよりも・・・潤・蔵王橋vs飛雄馬・蔵王橋じゃないかな。
あの辺りには「榮」を始め、いろんなお店があるからね。
371ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 03:02:16 ID:+Q8POAEB
青島行ってきた
おい、チャーシュー大盛ネギ増しで900円だ・・・と・・・
372ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 07:37:45 ID:nALJ2W+j
>>371
感謝の気持ちで値上げしました
373ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 12:02:25 ID:BogyJNel
そのうち青島の券売機に「どっかんチャーシュー1200円」とか出るかもなw
374ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 17:21:57 ID:+XdHH1y6
ドコモ解除やな
375ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 20:54:23 ID:ALZlCKT7
渚の店員かわいい
376ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 21:04:55 ID:/37Pggmw
青島の時代は終わりを告げた。新規客はもうつかめないだろう。
ならば昔からの常連や青島味に慣れている客を大事にしたらどうかと思うが特に大事にしている様子はない。

では青島に行かなくなった客はどこに行くでしょうか?
青島に行かなくなった皆さん教えて下さい。
377ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 21:09:53 ID:3gF5qzHn
>>376
あおきや
378ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 21:11:43 ID:x+my6SRg
たいち、青木や、たまにヒグマ
379ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 21:21:45 ID:nALJ2W+j
>>376
喜味屋
380ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 21:23:13 ID:TPjctyYp
ここみてる人でいまだに青島が好きな変わり者なんているのか!?
381ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 21:55:34 ID:QX3+0MyR
あしょろのモツ煮定食
http://newhonma.blog.so-net.ne.jp/2010-12-18#more

写真では旨そうなんだけど、以前何度か食べた時、ここのライスってめっちゃマズかった記憶がある。
やっこすぎで香りが良くなかったんだよね。相変わらずかな?
382ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 21:56:57 ID:8zfPTB3f
確かに八月の値上げ以来、青島を擁護する書き込みがなくなっているね。
値上げしたうえラーメンが不味くなったんじゃ誰も相手にしないか!?

383ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 22:06:28 ID:Jv3qsN7U
あぁ
とうちゃんラーメンが
食いたい
カリカリ梅と一緒に
384ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 23:03:39 ID:+XdHH1y6
あしょろだけは無理
385ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 23:57:58 ID:n8edcaRa
今シーズンN1最終成績(勝/分/負/勝ち点)
 1.安福テーノーズ(15/4/3/49)
 2.ぶしやノーパーキング(13/8/1/47)
 3.たいちベアーズ(14/2/6/44)
 4.青島ビールス(12/5/5/41)
 5.栄華ローテンションズ(11/6/5/39)
 6.ザ・オウ潤(12/2/8/38)
 7.土佐ヤンキース(11/0/11/33)
 8.ナラビマッセいちい(7/8/7/29)
 9.大蒜アショローズ(7/7/8/28)
10.ゴッチャンデス豊(8/3/11/27)
11.清水スグパルス(6/6/10/24)
12.龍サイコーラスケノ(0/5/17/5)←来期N2降格
386ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 00:00:35 ID:EW4ORBFF
青島は相当前から擁護の書き込みはない
オレはそのガチな感じが結構いいw
不自然に、しかも長文でここで推されると
なんか疑っちゃうんだよなあw
387ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 00:30:27 ID:aRXjkY9M
たいちなんてヒグマの劣化コピーに過ぎないのに推してる奴の気が知れない
388ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 01:29:31 ID:iAqjDJOb
いちいち小千谷まで行ってらんねーぜ
たいちで充分
389ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 02:22:55 ID:K5J9a1Bf
たいちうまいよ
390ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 02:43:13 ID:l7LWjI8o
たいち、うまいよたいち
391ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 07:55:23 ID:hFmB1Os2
たいち大盛りのドンブリはでかすぎると思います
スープが勿体無い
392ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 14:16:11 ID:EW4ORBFF
平べったいし、満杯に入ってないから
いうほどスープも麺も多くないでしょ。たいちの大盛りは。
でも視覚的にインパクト強いから上のような意見がでる
その点円満の器は損してる
393ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 15:47:06 ID:1rHCVUbX
マイケル録画してAKB生で実況しよう
394ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 15:53:21 ID:1rHCVUbX
おやすみなさい
AKB出るまで寝ます
雪振ってるので勝龍には行きません

http://yfrog.com/h752fmj
395ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 15:58:04 ID:NjxpaVfc
ちょwww
今日はイブだぞ!
AKB観てる場合じゃないだろ!
396ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 17:11:11 ID:AQ4qIdO2
ヒューマのマンモスチャーシュー食った!
マンモスの肉は初めてだがとても美味かった!
397ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 20:06:35 ID:iAqjDJOb
お、おれもマンモスの肉食べてみたい
398ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 23:02:30 ID:bcSgSBdR
ぶしやの限定?しょっぺーな
399376:2010/12/24(金) 23:31:20 ID:BxN1j6UZ
やっぱ同じような系統のところへ行くのね
400ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 03:31:13 ID:pHFnayuU
マンモスの肉と言えばギャートルズ
401ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 03:37:44 ID:RfA1Qo5B
青島もそうだけどさいちいといい
有名店は改悪される風潮がある気がするぞ
402ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 11:03:00 ID:Mi0elanP
403ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 12:01:37 ID:d1w0J2+U
>>402
長岡では飛雄馬と三昇くらい?
大盛という点では喜味屋もかな?
小千谷の勝龍もそれっぽいのなかった?
404ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 14:38:15 ID:Mi0elanP
405ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 15:14:12 ID:dY0xzDVL
>>402
チャーシューが吉田の響に似てて不味そう
響のは山ほど肉のってるけど
正直脂身ばっかで飽きた
406ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 15:27:54 ID:dY0xzDVL
407ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 15:45:35 ID:CsrSccjh
糖尿になっちまった
408:2010/12/25(土) 15:49:37 ID:Mi0elanP
ラーメン喰いすぎ乙
409ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 03:48:22 ID:FQdSGP+n
次長課長の河本が医者からラーメン止められたな
410ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 17:25:52 ID:VpWypW2c
噂のマンモスチャーシュー食ってきたw
これはこの店始まって以来の快挙か?
めっちゃウメーかったよ
411ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 17:49:15 ID:QLSAxSE3
ここで円満マンセーしてる奴しね
412ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 17:59:45 ID:xTK2bKZT
↑ 
好みなんだが なんかあった?
413ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 18:29:32 ID:tdDUOHGE
円満より飛雄馬関係者の宣伝がウザイ件
あんまりやりすぎると大好きな勝也さんみたいに嫌われるよ
414ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 18:59:55 ID:/65qsWO8
>>411は柏崎の朝鮮人だろ
415ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 20:40:04 ID:N+uCkIRL
>>412
オススメは?

みそ食ったけど。
いいの?
あれで?
416ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 21:07:57 ID:xTK2bKZT
>>415
味噌も醤油もなかなかだと思うよ ただどんぶりが味噌には合わないと思う(大盛りも)
熱が逃げずらいから食べてる内にドロドロになるんだよな
肉も処理が悪いのか肉自体がダメなのか?獣臭が強い時がある
自分は醤油たのんで後半タレ投入で楽しんでる
じん○みたいに劣化してほしくないな。
417ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 21:11:21 ID:VpWypW2c
>>413
うまいと書くと宣伝なのか?
おまえは不味い店を知りたくてここ見てるのか?
馬鹿じゃねw
418ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 21:15:41 ID:7S/Y/s+I
ラーメン食べ過ぎると
糖尿どころじゃすまないだろうw

オレは控えるようになったぜ
コレステロールが高めになったからな
419ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 21:53:30 ID:6niU0yqs
君はコレステロ〜ル〜♪
420ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 22:04:18 ID:/65qsWO8
http://niigata-osigoto.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_f8c/niigata-osigoto/image/2010-12-26T16:48:20-477e3.jpg
飛雄馬の店長は飲食店で営業中に客にヘッドロックか!
そんなことやって写真をUPしてるとはね。
421ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 22:16:52 ID:tdDUOHGE
>>417
おまえがそう思ってるならお前はそれでいいよ

俺には飛雄馬のラーメンは薄っぺらい出汁のスープを隠すために油と化調大量に入れて
太いんだけどスッカスカの全然旨くない麺入れて
出し殻の様なパッサパサのツナのような食感の臭くてしょっぱいチャーシューの塊が入ったラーメンに思える
おまけにサービスなのかもやし山盛りにもって唯でさえ不味いスープがもやしの水分で薄まって液体油と混じって気持ち悪くなった

こんな認識なんだけど

不味いラーメンだけどTVや雑誌の宣伝のおかげで流行ってるだけでしょ
422ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 08:02:12 ID:OjAi5TZx
ウザい上に長い
423ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 10:11:38 ID:bj5BpU5P
ウザい上に長い
424ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 10:16:40 ID:3kzrhdJr
>>421
全く同じ認識だわw
まああれはあれで需要があることはわかるけどさ
425ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 10:30:39 ID:fVONObjs
飛雄馬は質よりも量が売りなんじゃないの
行ってる奴もそういうのを求めてるんだろう
426ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 10:34:11 ID:cl6ayMAv
文句あるなら野良屋さんご推薦のマンモスチャーシュー食べてから言いなさい
427ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 11:06:14 ID:5/qFFjGG
マンモスうれp!
428ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 11:27:16 ID:lYBgnUOS
しっかしホントに飛雄馬のブログは長げーな。
無駄な改行だらけだし。

読みにくいからもうちょっととまとめてくれ。
429ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 13:47:33 ID:SjPFSHF0
>>426
なんだよ仕掛人はこの人かよ
見たら正直にスープ全部残したて書いてあってワラタw
430ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 18:30:22 ID:SjPFSHF0
あれ読んだらマンモス食ってみたくなったわwww
俺も釣られて行ってみる

みなさんさよおなら
431ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 14:57:54 ID:ESt0j95x
ぶしや いてくる
432ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 19:04:27 ID:CRKcA7TA
まあ十人十色と言いますが。
円満は、不味くはないんだが味噌は、ゴマが効きすぎた甘い感じのスープであまり好きにはなれない。
醤油は、スープの表面を被ってる油が多すぎで自分的にはもうチョイさっぱりした方が好きかな。味自体はスゴク好みで、あの油分が余計入り過ぎてて勿体無く思えた
チャーシューは、オレ好みでとても旨かったなあ。
食べてて浅草にある「よろいや」の醤油ラーメンを思い出した。
433ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 20:54:44 ID:hKqeDt5u
>>432
多分・・・だけど寒くなってきて冷めないように油が増えた気がする
嫌なら少なめで頼めば?
何もデフォで食べる必要ないんだし
434ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 21:05:21 ID:CRKcA7TA
>>433
了解
初めて食べた感想だからね。今度行ったらゆってみっかな(^ω^)
醤油ラーメン味自体は満足しました。
435ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 21:15:59 ID:6oc217wx
ぶしやいつまで〜?
436ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 22:27:12 ID:beXVkh4x
今日豊で醤油食ってきた
これが今年最後のラーメンになるかな
437ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 23:50:00 ID:ZPAabPa5
最近昼食時の円満通りかかっても駐車場が空っぽ。
ブームは短期間で終えたようですね。
438ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 23:50:17 ID:qemRLSVV
一体何言ってるんだろうねこの糞共はw
いちい以外は全滅だってのが分らないんだろうね?
一片、あきらめて並んでみ、他がどれだけダメか分るから
439ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 00:07:22 ID:81H0cr2o
いちいが美味しくて円満が不味いのは分かるが全滅はない
いろいろ食べたくなるからな。円満以外。
440ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 00:14:31 ID:3YS27+pr
人情好き
441ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 00:16:54 ID:f27M/HII
442ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 09:09:06 ID:I8/D+ZEW
あしょろの味噌ラーメンとライスは相性抜群だな
しかしそのライスが群を抜いて不味い
443ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 13:35:10 ID:Rt+30id8
つまりライスは自分で持って行けと
444ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 14:09:23 ID:6oQ3ugNP
白飯持参とは富山ブラックの元祖みたいだな
445ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 19:07:26 ID:3SKgnqEH
>>438
長岡は例外無く全滅が正解
446ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 20:30:28 ID:YRFQJ5C7
↑その通りだな
いちいのラーメンの何処がうまいん?
井の中の蛙大海を知らず
447ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 20:57:18 ID:cXxUoICn
いちいちいちいのちいさいちいをあげるようなマネすんな。いちいはスルーで良し
448ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 22:34:02 ID:tA4ikVXI
イチイチいち井の小さい地位を上げるようなマネすんな。いち井はスルーで良し

・・・どう?正解?
449ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 00:08:51 ID:1RrnIDLI
>>447
彼女に下噛まれた
謝罪と賠償を要求するニガー<`∀´>ノ
450ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 11:14:08 ID:A4zPItzl
ヨシ!今年のラーメン食べ納めは安福に決めた!
451ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 18:20:10 ID:Z9m19LJ/
柏崎のドカメンってとこって
http://katumaru3.blog.so-net.ne.jp/2010-03-24
となりが大阪王将で、昔から商売がなりたたない場所なわけだが流行っているのかな?
452ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 19:17:03 ID:1RrnIDLI
そこそこいる
453ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 04:15:26 ID:IuHPssHz
大晦日も営業してるとこってなんかある?
454ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 11:43:23 ID:UB1hwpmp
殿町の博多ラーメンの店、駐車場付きの所に移転して
日中も営業して欲しい。
深夜じゃ行けないんだよ〜。
455ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 13:19:38 ID:aKzXeAP2
456ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 13:22:22 ID:S5zduWoR
>>451
昼時はトラック、バンが結構停まってる
タンメン以外喰うもんないけど。
457ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 13:43:12 ID:DX1YmEIk
私は店員でも関係者でも宣伝マンでもないですが


秘馬のマンモスチャーシューうまし!
本気でかぶりつき最高でした
458ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 14:17:45 ID:IuHPssHz
いんぱくとっていうかただのDQNやないか
459 【だん吉】 【17円】 :2011/01/01(土) 00:09:33 ID:c+ilg/hN
大吉なら大吉に行ってくる
460 【末吉】 【925円】 :2011/01/01(土) 00:21:58 ID:ruOnkT5Z
ぴょん吉ならめん吉に行く
461ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 00:29:55 ID:IxcpQ0OB
462 【大吉】 【1167円】 株価【19】 :2011/01/01(土) 00:30:48 ID:IxcpQ0OB
セイ
463 【大凶】 【1619円】 :2011/01/01(土) 00:41:28 ID:KIJEZE3/
大吉なら青島
中吉ならヒグマ
それ以外ならサッポロ一番味噌ラーメン食う
464 【大吉】 【1538円】 :2011/01/01(土) 00:55:37 ID:jcFjKve8
あけおめー
465ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 02:32:29 ID:ruOnkT5Z
>>463
大凶つーことはベビースターかマグカップ用のミニミニチキンラーメンか
466ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 02:48:05 ID:IxcpQ0OB
>>463
ブタメン乙
467 【末吉】 【464円】 :2011/01/01(土) 05:41:04 ID:CGhJrRyN
うぃー
468ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 05:41:54 ID:CGhJrRyN
まちごた
469ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 06:04:15 ID:I1Gd/COy
あらよっと
470ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 07:05:03 ID:AUsSklkW
流石に今日はラーメン屋もやってないか。
471 【ぴょん吉】 【1586円】 株価【19】 :2011/01/01(土) 07:18:18 ID:KHgBgR3V
472ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 10:38:53 ID:4rlOj4sY
http://earthniigata.com/mobile/
今日やってまっせ
473ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 11:47:18 ID:p2wMtgJK
アピタやってんなら武蔵もやってんじゃね?
474 【大吉】 【286円】 株価【19】 :2011/01/01(土) 17:21:25 ID:/84ddSMh
あけおめ
475 【ぴょん吉】   【1363円】 :2011/01/01(土) 17:40:49 ID:M6OJ6gRQ
あおすま
476ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 04:17:57 ID:MQtY3FZr
ラーメン食べたい
477ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 12:12:52 ID:huWQDsBg
チャーシューいらないナルトもいらない

けどけど葱は入れてね

大蒜入れて山盛り入れて

男もつらいけど女も辛いのよ

友達になれたらいいのに
478ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 15:57:30 ID:S27l8heI
曇りin舖の煮干し喰ったヤツ居る?
479ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 17:14:31 ID:CBapxPUK
>>478
きっとブログを探したほうが早い。
480ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 17:43:27 ID:rghX4tu3
今日やってるとこって少ないかな?
481ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 18:14:03 ID:z/LKaDwI
482ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 18:28:12 ID:Dwrp+ZZO
483ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 20:00:43 ID:S27l8heI
>>482
あとがんしたw
484ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 22:26:59 ID:XyxC79UM
お湯で割ったような味の無い醤油スープ(高温のため余計味がしない)+ちょっと獣臭い背あぶら+申し訳なさそうにトッピングされたチャーシューやメンマ、うっすいナルト+値段が高い

さあクイズどこでしょう
夜開いてる店がないから仕方なく行ってるだけのお客様達で大繁盛w
485ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 00:59:17 ID:mBlp+zKs
夜営業とナルトさえ無視できれば青島で正解だな。
486ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 02:26:55 ID:wnEh+peV
青島はむしろ味が濃いだろ
487ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 06:56:57 ID:5zaDNNrK
天家は2時過ぎまでやってるから夜営業で背油であってると思うけどナルト乗ってたかな?

潤だと背油でナルト乗ってるから当てはまりそうだけど11時までを夜開いてる店というのか
488ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 08:09:36 ID:mBlp+zKs
殿町界隈の店だろうが、あの辺行った事ないから。
489ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 10:35:18 ID:AIAWqIG/
ラーショだろ
490ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 18:56:39 ID:jP2Y0WrQ
WEEKの表紙見て、うまそうにみえたので、秘馬に行ってきた。
大山本店にいったんだけど、せまい、汚い感じがする雰囲気。

床、なんであんなにヌルヌルすべるのw トイレ借りたら
和式と洋式が合体したトイレだし。たぶん、元が和式風トイレだったのを
無理やり便座つけたんだろうな。

かんじんのラーメン。メニュー名が背油チャーシューなのに
「ヘイ!マンモスチャーシュー1丁!」とかラーメンおいてて、笑った。

真上から、みると、外見はそんなにきれいじゃない。WEEKの表紙と大違い。
チャーシューの切り口もグチャッってしてるし。
チャーシュー食ったら、なんかすっぱかったw 酸味がきいてるぞw
生肉ってことか。真ん中は。

やっぱ店の雰囲気って、大事だな。行きづらいし、もういかんわ。
ラーメンも驚きがなかった。
491ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 19:01:33 ID:jP2Y0WrQ
ちなみに私、上越人です。
492ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 19:28:06 ID:XaIhFSAi
タイピングくらい正確にしようね。
飛雄馬の店舗が狭くて汚い気がするのは同意。
大山店、本店、見附店みんな同じようなもの。
見附店の狭さなんて何を考えたのかと思う、あの辺土地代だって安いだろうに。
493ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 21:48:59 ID:cCKK4wJu
すっぱかったって・・・それはもう・・・w
494ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 22:00:18 ID:V4MyK5Wz
発酵しててうまそー
495ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 22:02:23 ID:U5d8RkMp
おぇっ
保健所にいっとくべき
496ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 22:41:32 ID:4sNKH2vu
でもひゅうまのオヤジは巨人ファンだからいいと思うよ
497ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 23:26:27 ID:EgY1uKQ2
ほんと飛雄馬って店きったねーよな
便所飯じゃん
498ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 02:11:07 ID:Qt6G5OL3
武蔵、コップにご飯粒ついてた。洗ってないの?
499ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 03:08:55 ID:egj7jRrU
>>490

生肉がすっぱいなんて初めて聞いたよw

文の流れからコイツは単に嫌がらせ厨房ですかな
あの表紙みてうまそうだなんてそもそも異常www
500ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 07:22:47 ID:4d39h4tr
飛雄馬なんて響に較べれば超綺麗w
501ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 07:32:35 ID:KwLzLbD0
飛雄馬のAKB♪じゃんけん大会キタワァ〜♪^ω^ /。。

.*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n^ω^)η゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*ど〜んど〜んどん!!!

ヾ(,,´゚Д゚`)σ)でも今日から仕事始めだよー

昼いけねえええええええええええええオレノ人生オワタ\(^o^)/

チャンスの順番♪コネ━シ(´・ω・`)ガッカリ━…



じゃんけん大会昼と19時以降の2部制希望。夜なら逝けます。色んな意味で。
502ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 16:55:44 ID:ucp3p1W7
潤 蔵王店員むかつくわ 
はじめて逝った時 どうするか知らないでカウンターが一杯空いてたから
適当に座ったら案内の糞店員が来て奥の長いすで待てと 目の前にラーメン
作ってるバカ店員は何も言わず無視してこっちを見てただけ いらっしゃいませもなく
バカにした様子で見てた。食券買うのも教えてくれないし頭来た!!もう2度と行かんわ
503ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 17:09:37 ID:HtwFuOJI
まあその程度の店員しかいないってこった
504ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 17:28:07 ID:NZRiA8Up
あの態度はマジムカつくよな
505ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 17:49:20 ID:npbuqRC7
店員の態度は本当に重要だよな
それがわかっていないラーメン屋はうまかろうが
絶対にいかない
506ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 19:27:26 ID:FoYXE197
1人で平日3時頃の回転寿司行った時に似たような目に合った事がある。
客はカウンター席に3人組×2=6人だけだった。
3人組同士の間には1人分空席があり、そこに座れと指示してきた。


そんな窮屈な席はイヤだったので他の空席を希望したが「当店の方針です」の一点張り。
混んだ店内ならわかるが合計6人しかいないのに・・・。
当然食わずに帰りました。
507ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 19:47:15 ID:NZRiA8Up
潤は宮内と上除はいい感じの店員なんだけど
蔵王だけはダメだ
508ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 20:02:03 ID:xflBdQLS
近頃ラーメン店主がブログで無精ひげの顔や清潔感が感じられない姿をのせているのを見ると
ラーメン店て食い物屋の中では残念ながら低レベルランクじゃないかって思ってしまう。
もっとも、こんなのは少数の特定のブログだが。
こういう本人のひどいブログを見るとおれは行く気が失せる。
行ってがっかりするより前もって教えてくれてるからありがたけれどな。
509ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 21:21:33 ID:FDGND+Im
見附の碧空麺舗に行ってみたいのですが初めてだったら
おすすめメニューはなんでしょうか?
510ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 21:27:06 ID:xx7BEdMr
つけそばかな
511ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 22:13:13 ID:agEdNL0c
>>509
聞くスレ間違ってるぞw




魚だしラーメン
512ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 00:14:26 ID:Q+Ex6QCv
昔と違って今は時代なのか
やっぱり店も作る人も清潔じゃないとダメだよな
あと店員の態度というかそこらへんのこともな

髪の毛の長いバイト?の人見るけど、やっぱり切って欲しいのが本音
俺だけかな
513ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 00:45:52 ID:q9R/afmI
香水とかありえないよな
514ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 02:05:51 ID:OaFabKAg
蔵王の潤は交代制なのか
まあそういう店あるよな
席空いてるけど半分半分で交代で席につくやつ
あれ同時期に座るやつと同じペースで
食わないとダメだからプレッシャーかかるんだよねw
515ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 14:16:47 ID:CW9IqENp
またカキコミ規制かよ
516ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 15:41:56 ID:RvBlmcYJ
あづまや何がうまい?
517ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 18:01:23 ID:NY512My7
潤のJoJo店に初めていったんだど、宮内店みたいにキテレツなテーブルでなくって
店の雰囲気もよかった。
常連らしき人達は脂の量と葱の量を言っていたが葱って多めでも無料なの?
518ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 21:28:00 ID:L4sgYoXW
上除をJoJoなどとドヤ顔で書き込むような低脳はいかがなものか?
519ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 08:54:01 ID:5lvnLkmC
30年以上長岡に住んでいるが
未だに上除という字を見ると
一瞬じょうじょ?う?
いやいや上除だとなります
わたしだけでしょうか?
520ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 09:14:40 ID:PB8aLqVr
あなただけです。
521ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 15:49:43 ID:SX/KU3F6
荒木先生に「上除の奇妙な冒険」でも連載してもうらおう。
522ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 20:30:06 ID:n3w9AX+X
荒木先生って?
523ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 20:45:14 ID:RYmQo4Ux
長岡のB落会報同盟って、なんでシロウマルの生協が兼任なの?
524ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 23:05:38 ID:Dbd8rGY0
「じょうじょう」なら市内に上条町があるじゃねえか。
525ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 23:21:12 ID:jszBENIK
潤に上条町店があるのか?ば〜かw
JoJoの読み方「じょうじょう」って言うのか?ば〜かw
526ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/07(金) 03:19:06 ID:hZpejh9N
>>522
荒木飛呂彦先生の事。
>>525
・・・・お前友達いないだろ。
527ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/07(金) 03:49:04 ID:KXJ4+oGj
小学校低学年みたいな事しか言えない
精神年齢がよっぽどアレな人には触れないほうがいいよ
528ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/07(金) 23:28:34 ID:igqsHRGe
529ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 09:50:02 ID:5goIaYON
新規出店です
女性の方よろしくお願いします
PCからhttp://earthniigata.com/
携帯からhttp://earthniigata.com/mobile/
530ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 15:43:46 ID:PE2/vZwi
上除?って何て読むんだよ?
あと下々条だかも頼む まさか「げげじょう?」長岡人では無いのでわからん
531ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 16:02:16 ID:9wjv2KfD
上除は「あんじょう」
下々条は「しものじょう」
わたしも長岡来てびっくりしました
532ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 16:43:07 ID:wXY4SUU3
上除は「かみのぞき」
下々条は「しもげじょう」
533ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 16:52:50 ID:gnqAWe2G
それじゃ「下除」もあるんですか?
読み方が「しものぞき」だと何をのぞくつもりなのか気になって夜も眠れません。
534ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 17:39:35 ID:kQ2kshHb
上除駅があった時代は遠くになりにけり
535ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 18:07:14 ID:b+DnRHFW
>>533
下除は今の関原が三島郡だった頃の地名。
ちなみに家の爺ちゃん(大正生まれ)は「しもんずき」と訛るw
と関原出身の俺が答えてみる。
536ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 18:28:53 ID:Bq8UAcCY
上除店は普通にJoJoって呼ばれているが
537ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 18:35:24 ID:wCDR0h+5
お前がそう思うんなら(ry
538533:2011/01/08(土) 19:15:10 ID:gnqAWe2G
>>535
駄レスにマジレス、サンクス。
こういう歴史に則った応答って好き。
539ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 20:36:24 ID:t26Ghtm8
じんまるうまい

ねぎっとっぴんぐぬるくなった

ざんねん

でもうまいわ
540ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/09(日) 09:03:36 ID:g8xw7lcY
>>532
>下々条は「しもげじょう」
なるほど、十日町の下条が「上」にあたるわけか
小千谷の上片貝・(下)片貝と同じパターンだな
541ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/09(日) 13:42:01 ID:M4oe7qIG
昨日今日と仕事、明日は休み。
柏崎の小さなラーメン屋とやらに行ってみようと思うが明日営業か誰か知らん?

5日に行ったが休業だった、でも遠いね車で1時間もかかった。
542ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/09(日) 17:07:02 ID:GeMbzNyx
確か火曜と第1か2の月曜は休みだと思ったけど
祝日でも定休日なら休むからなあ。

行ってみて休みならようかに行くのも良いんじゃね?
543ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 01:08:24 ID:EZs/TKpB
上毛(群馬)下毛(栃木)みたいな感じだな
544ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 02:01:42 ID:mk2T5INv
下毛ってダメだろアウトだろ
545ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 14:37:16 ID:6L5ietjK
群馬ってインターネット無いからだめだろ
鎖国してるしな
546ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 19:15:47 ID:PnR301Vu
他県を引き合いに出さなくとも上中下越でわかるじゃんよ。
547ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 21:52:45 ID:lzsnew7q
〜春夏秋冬 らーめんは美味し〜
いち井 焼きあご塩らーめん800円+大盛100円+海老わんたん200円
http://stat001.ameba.jp/user_images/20110106/07/l-oyakata-noodles-dia09/57/cc/j/o0800060010965545884.jpg
http://ameblo.jp/l-oyakata-noodles-dia09/day-20110110.html
548ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 22:37:28 ID:07/DaF+A
1100円か
549ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 22:43:50 ID:rRCQ3rg5
価値観はそれぞれだけど俺はこれに1,100円払う気はおきない
550ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 23:24:19 ID:EUNySANX
普通に1000円余裕で超えるけどな
三華とか1500円超えたし
551ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 08:53:53 ID:kFyq7mgh
いつからラーメンは高級食品に変わったのでしょうか?

だれがこんなに高くしたのでしょうか?
552ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 08:59:23 ID:KxC0ti5v
じーちゃんをラーメン屋につれてってやると
「昔は駄菓子みたいな値段だったが高くなったのう」って毎回いうw
553ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 09:07:40 ID:pSJwr6VQ
安福亭なら2000円までなら出す
もちろん大盛でネギとニンニク入れ放題で
でももう値上げはしませんよね?
新築移転で感謝の気持ちあっても
しませんよね?
554ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 09:53:49 ID:xw8NJX9t
昔は鶏ガラor豚骨を野菜クズ+卵の殻で簡単にスープ出汁を取り
チャーシュー2枚程度、シナチク、ネギなどを浮かべておけば客は文句言わずに喜んで食った。

スープを作らずに業務用を使っていた店だって珍しくなかった、麺だって今のに比べれば低レベル。
そんな時代のラーメンと現代ラーメン比較しても無意味だよ。
555ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 10:37:04 ID:KxC0ti5v
現代ラーメンってw
昔と大差ない内容で勘違いした値段の店が多いこと・・・
まあそういう店にはいかんけど。
556ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 11:31:32 ID:hH/AQkGc
>>551
うちの親父が10年位前に「ラーメン1000円の時代がくる」とか
言ってたけどマジでそうなってきたw
557ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 12:06:50 ID:8rvL74Q0
現代のラーメンが進化したのもわかるが

単純に昔のラーメン食ってたのって舌がバカな人だけじゃないの
558ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 12:20:50 ID:K/B1QTYh
舌が馬鹿なのは現代人だろ。
激辛だの濃厚○○味など舌が馬鹿でなきゃ食えない。

559ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 12:28:55 ID:fNk73dhV
すき家や吉野家より松屋のほうが安いんだな
ちょっと柏崎までイテクル
560ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 14:33:47 ID:1p6LwmCl
>>558
マックで敵刺2喰ったらビックリしたw

ファミレス舌には丁度いいのかアレ?
561ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 19:42:24 ID:EmEigwmr
舌は案外鈍感だって聞くから、絶対的な基準はないだろう。今のラーメンがうまいってのは
今の基準だし、昔のラーメンがうまいってのは昔の基準だろう。要するに相対的なんだろう。
味もそこそこ重要だが、味を左右する要素も重要だってことだね。
だから、いち井はそこいら辺はうまく立ち回ってる。わざと行列作ったり、こじゃれた雰囲気を演出したりね。
伝統的な本格的和食にならされてる舌にはラーメンなんてまずいのかな。
でも京都の人気ラーメンてこってりって聞いたけどな。
562ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 19:48:29 ID:wtPFFxGh
めんどくせー
563ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 20:54:56 ID:rQjKF1kv
>>561
伝統的な本格的和食→→→京都

あんさん死ぬほど馬鹿どすなぁ〜。
564ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 21:29:10 ID:MfDmFUZz
ってゆうか、最近は寿司を食うにしろシャリを醤油にドプドプ着けて食ったり、
トンカツもソースをドプドプ着けて食う若い奴多いなぁ。そこまで着けたら
醤油味、ソース味しかしないだろ!みたいな。
特に頭の悪い奴、DQNに多い。
565ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 21:55:00 ID:HyVqugcE
>>561
いち井・・・
あの作戦?は行列を作ることにしかメリットが無いよね
あんな短時間な営業時間のくせして客席減らし、なおかつ今までどおりのぶつ切り入店制
商売人(=儲ける)としては逆行してるな
566ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 22:02:00 ID:EmEigwmr
>>563
書き方が悪かったかもしれないが、そもそも絶対的な評価はないってのが俺の立場。
京懐石の言葉があるくらいだからやっぱり本格的な日本料理のはあるだろう。
そうした権威のある土地、俺は京都とぐらいしか思いつかんかったが、ほかにあるの?
そんな薄味って聞いてるような関西京都というところで、ラーメンがこってりなんてのは
味なんていい加減だって言いたかったのだがね。ちなみに、伝統的な本格的和食があるとしたら
どこなのか教えてくださいね。
567ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 22:19:27 ID:BElBUn3O
読む気にすらならん
568ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 22:35:48 ID:0Jbqbioz
ラーメンの話しろよ 
和食スレじゃねーから
569ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 23:43:11 ID:tpys/+y5
>>566
棒鱈と車麩の煮物は食った事あるか?
伝統もクソもなぁ、今作っても新潟で作っても和食は和食なんだよ

明石の活きのいい真鯛が入ったよ。
和包丁で板前が身を薄く切り盛り付けた。
さて何だかわかるかな?
伝統的な本格的和食の刺身だと思うかな?

シチリアの塩を振ったよ。
バルサミコを少し垂らしたよ。
オリーブオイルをたっぷりかけた。
仕上げにカスピ海産のヴェルーガを散らしてくれた。
とても美味い鯛のカルパッチョだったよw

伝統的とか本格的とか和食だとかの単語に踊らされてちゃ駄目だ。
市内でも田舎でも良いから割烹とか料亭に行ってみなよ。
少なくともお吸い物ですら味の素の味なんてしないからwww


舌は案外敏感で、絶対的な基準はあるんだよ。
だから君の求める「伝統的な本格的和食」なんてのが継承されてるのさ。
わかったら明日にでも身欠きニシンと大根の煮付けでも食って来なさい。
570ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 00:34:30 ID:6rowPhld
こんだけ長文必死に書いてる姿想像すると
目頭が熱くなるな
571ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 00:39:05 ID:GGA44Aq+
長い文章って余計なことゴチャゴチャ書いてあって
結局何が言いたいのかわからないことが多いよね
572ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 00:45:49 ID:nDKrxXvC
長文にはいいことも書いてるかもしれんけど
基本的に読まないようにしてる。
2chROMってることがもう無駄なのに長文なんか読んでら劣化。
573ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 01:54:01 ID:JD9GiwxF
いいからラーメンの話せえよ
つかさが気になるけどどうなんだぜ?
574ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 02:24:58 ID:b29FYySC
つかさなんてどうでもいいわ
575ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 07:29:15 ID:wTSPYUDW
>>547
俺が好きだった旧店時代の面影が一切ねーな。値段も味も・・・
いち井は豚骨&ピリタクを廃止した時点で完全に死んだ。旧店時代とは完全に別物。
576ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 08:03:25 ID:/WH/cFZi
>>573
俺も同意、
葵つかさちゃんの事が気になってどうしようもない。
577ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 18:45:53 ID:hzm9Mro4
>>575
自分は豚骨&ピリタクは不要と思ってたから今の方がいい。
578ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 20:10:33 ID:tYz9vnx+
ラーメンは和食です。
579ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 21:02:25 ID:NX6OPKY2
>>575
三年前だったか冬場に味噌をやってたな。豚汁みたいに豆腐が入ってた。
580ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:22:13 ID:hOZE6JYa
>>579
普通な豚汁に麺が入ったもんで うまいっちゃ〜旨いが行列に並んでまで
食べるほどでもなかった。案の定あの年で消えたメニュー
581ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:40:50 ID:hOZE6JYa
新潟ラーメン☆喰っちゃいます。
円満 辛みそらーめん ぴり辛 800円(モヤシ乗せ:無料 クーポン:味玉)
http://tks-314.blog.so-net.ne.jp/2011-01-12

円満のみそは自家製ラー油の辛みそが絶品ですね〜。
582ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 04:11:51 ID:yMcgmRFc
円満のゴマ気持ちわるい
無理無理
583ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 06:34:04 ID:0mONuDDm
>>581
★は黒だぞw
584ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 09:09:10 ID:8RzqXJWK
円満はまた500円の期間があったら教えてくれ
チラシが届かないから時期がわからん
585ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 09:39:48 ID:ZSCSqke7
>>584
チラシが無ければ割引されんよ
586ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 10:24:24 ID:8RzqXJWK
この前は普通にしてくれたよ
割引期間だからとか言って
587ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 12:01:59 ID:0tl8Nb3o
しばらく付近を通らなかったから気が付かなかったがジャスコ裏の龍麺屋潰れた?
賃貸物件になってて駐車場は雪がどっさり積もったままだった
まー最後に行った頃は醤油をお湯で薄めたようなスープに薬臭いメンマ
おまけに客があまりいない時は中国人だか韓国人のバイトがラーメン作る始末
あれじゃあね・・・

円満で生姜入れて食べたらこれがまた美味しかったオススメ
588ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 14:22:59 ID:lKBsk09Z
円満以外の店の情報書けやw
マジ最近円満ばっかだなw
589ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 23:03:44 ID:VL7udjjt
その割にあんまり客入ってない気がするよ円満
基本週末夜しか行かんけど
590ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 03:24:19 ID:oOIj0LdW
京懐石は薄味だと言う言葉で 誤解している人は多いと思う。
実は濃厚な出汁を張っていてインパクトは十分なのを知らないだけ。
お高いし 食べる機会はなかなか無いが。

>>569 の言う通り舌は敏感だよ。
しっかり取った出汁と、花鳥の違いは大人だったら判るはずだ。

ただ、割烹とか料亭でも経営のきつい昨今は業務用の出汁に頼っているのが現実。
591ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 08:12:30 ID:c1Lr6h22
お前何言ってんの?
592ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 09:09:02 ID:Hwi7W7kI
たしかにw
だから何だと言うのだろう???
593ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 09:28:54 ID:N13fz29g
>>590
しつこいうざいめんどくさいしね
594ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 11:37:40 ID:R3tFdEX9
>>569を必死になって書いたのに、思いのほか反応が薄かったので
他人の振りして蒸し返した>>590
595ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 12:08:13 ID:r/U8p4+R
これは恥ずかしい
596ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 16:25:12 ID:djL3xPJ9
馬鹿はスルーで
597ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 19:08:04 ID:zUciEace
しょーしぃねかて。
598ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 19:12:21 ID:WQRyusl5
味噌好きなんで上の情報見て円満の味噌を食いに行って来た。
たしかにポタージュ系の粘度の高い濃厚スープだった。長岡では珍しいタイプかも。
ただ、ラー油とゴマペースト?が強く効いていて味噌って言うより坦々麺だよ。ありゃ。
辛さは4段階選べるが、中辛(上から2番目)でも潤のBAKUDANと同レベルの辛さ。かなり辛い。

やっぱり自分には川崎くるまやの味噌が一番合ってると再認識できたw
599ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 19:24:26 ID:0RY15JD6
くるまやは、たまにだけど無性に喰いたくなる。
600ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 22:19:48 ID:R3tFdEX9
川崎と新組のくるまやは系列同じ感じだけど他にも系列店があるのかな?堺町?
水曜日に味噌ラーメンに卵もらってサービス券チャーシュートッピ&ライス付けるのが
俺の長岡限定くるまやライフw
601ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 04:12:08 ID:2LKFEa7f
>>600
サービス券は川崎、新組、PCデポの近く、黒埼店共通で使えるので同じ系列だと思う。
五泉に直営店があるが、味の違いはわからなかった。

おいらは火木の餃子¥100ディに行く事が多いです。
602ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 09:31:09 ID:QkUvW9Q3
陣丸の味噌はかなり生姜が効いててうまい
塩が好きな人多いけどあそこの塩は俺には合わないなー
603ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 10:11:03 ID:5foEVw4e
俺はまったく逆
塩は旨いが味噌はまったく受け付けない
604ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 10:13:55 ID:77BbwRd+
ジンマルは何回か行って塩食ったが
ビミョーに臭い感じがダメだ
605ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 15:47:57 ID:GaXuEEPU
デブ道が故障時に18日シェンオープンで18~20日400円だとさw
606ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 19:25:35 ID:64LFrODZ
↑タイピング&変換すら満足に出来ない低脳はネット止めてオナニでもやってな。
607ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 19:41:52 ID:HA2uzhtf
中之島ってこっちでいいの?
今日小林そば屋にいってきた
安くてうまかったよ
608ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 20:06:58 ID:dZ23v9PO
>>602
何喰ってもしょっぱくて不味い
609ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 21:26:28 ID:NeykYkz0
>>608
甘いという意見は結構見たがしょっぱいっていうのは珍しいな
610ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 21:28:40 ID:fNPfxGPV
>>565
W○○kの露出と疑似餌
流行ってると思わせる立派な商売根性だろw
611ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 00:18:04 ID:dnZ0SykV
陣丸は以前より味が落ちたように感じる。

この前行った時は塩食べたけど、スープが薄い感じで麺と絡んでこなかった。
十日町にも店出してるけど、そっちの店主の時は美味かったんだけどね。

具材にたまねぎ入れるようになったのも、ちょっとどうかなって思う。
あの魚紛系のスープには合わない気がする。

個人的には中ノ島にある三昇の限定メニューで出してるやつが美味かった。
ニンニクががっつり効いてチャーシューはフライパンで少し焦げ目をつけたでかいのが入ってた。
欲をいえばもう少しボリュームがあると嬉しいが、あれで800円なら有りだと思う。
612ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 01:08:26 ID:+lhTIgEl
肉拉麺SENが火曜日おーぷん
613ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 01:10:46 ID:+lhTIgEl
〜春夏秋冬 らーめんは美味し〜
肉拉麺SEN
http://ameblo.jp/l-oyakata-noodles-dia09/day-20110116.html
614ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 14:08:16 ID:moQI9Eiz
久しぶりに三昇に行ってきたんだけど・・・
なんだか出汁が効いてなくて、ただのしょっぱい醤油汁みたいな感じだった
おまけにスープはヌルイ・・・またしばらく行かなくていいな
615ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 15:54:58 ID:zA3qmBws
青島、あの味に700円の対価は無いだろう。
不味いわけではないが もう行かないわ。
616ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 16:58:33 ID:khYU7etv
円満
辛みそ大盛り 大辛

美味かったけど殆ど汁がない、まぜそば状態だったが
いつもあんななのか?
617ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 17:04:36 ID:v7Ce13/m
最低ラインが650円とか700円とか増えたな
円満もそうか
618ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 18:28:22 ID:Vy1M2y25
円満マンセー野郎まじムカつく
619ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 19:48:57 ID:+lhTIgEl
620ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 20:31:06 ID:v7Ce13/m
>>613
肉拉麺なのにトッピングに肉はないのかな?
621ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 23:49:42 ID:R/N/TtXS
宮内潤の極つけワロタ
最初どうしたらいいのか分からなかった
622ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 01:12:28 ID:1ElMpicP
>>614
三昇うすかた
あれいらいいてない
623ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 01:13:09 ID:1ElMpicP
規制で適当に書いたすまん
2chばかばか
624ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 10:34:05 ID:Bu8u0WnG
肉拉麺SENもう並んでる?
625ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 11:18:46 ID:ThFCEzxr
しかしヒューマはホントに肉好きだね。

マンモスも新しいアメリカンも味見ぐらいはしてみたいけど
とても食べきる自信が無い。
626ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 12:51:57 ID:RIlk1uNI
肉拉麺SEN住所わかんね
627ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 13:09:14 ID:JBN3OnUU
長岡市古正寺3-112
628ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 13:24:41 ID:LWLEwBpl
どんなラーメンなんだ?
写真ないのか
629ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 14:43:28 ID:+S18xj2h
>>625
雑誌では大きく見えるが実物は程々。
それに麺の量が少なく感じる。
なので大丈夫だと思う。
630ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 20:41:31 ID:gEaRvrRg
あれ〜まだ肉拉麺SENのレポ無いの?
うまい!でも何かの味に似ている・・・・・











高級どん兵衛ごちそうさまでした!
631ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 20:47:07 ID:De+mDUU9
今日13時前後位に前通ったけど外は特に並んでる様子はなかった
中はよく見えなかったけどまあ並ばずに食べれるなら
明日あたりにでも行ってみるさ
632ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 21:26:05 ID:HlFPMtyc
カップラーメン程度の味なのか…

すいてるならオレも一応一回行ってみるか
633ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 23:22:57 ID:u5E27ROS
漫画あるか漫画
634ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 07:35:53 ID:7L4bQpGy
明日から4日間Tジョイにセットリストベスト100観に通うから一度くらいSENいってみるよ
635ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 09:41:05 ID:ayuiQxv6
スーパーで売っている3袋130円位の生めん買って来て自分で作ってみ
長ネギみじん切り、生姜を入れたらそこらへんのラーメン屋超えとるわ
636ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 10:12:49 ID:X8GuUfTV
みそカップメン買って、普通に作って
食べる前に味の素の「ほんだし」を小さじ一杯入れれば
あら不思議、有名店みそラーメンの出来上がり
637ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 11:28:46 ID:88giRaWk
ラーメン食べる金ないの?
638ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 12:22:13 ID:6oOOIMch
その程度の店が多いってこった
639ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 12:25:29 ID:BtGSeXxb
SEN普通にうまかった
640ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 14:06:21 ID:mo0RqLPi
セイセイセイ!
641ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 19:40:44 ID:nIA7ZqJi
>>637
ラーメン屋で食べるよりはるかに安くて美味しくできるなら、
行く意味なんてないってことだろ
642ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 19:46:41 ID:4mSPxln3
こんなに景気良いのにラーメン食えない奴なんていないだろ
643ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 21:07:24 ID:mo0RqLPi
SENの住所ググって行ったんだけどそれらしい場所が分かんなくて
結局こびきの里でうどん食べてきたw
混んでないのにノビノビだったアーメン
644ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 21:27:13 ID:W8prZzr0
カップめんと同じって

流石に味音痴だろ、、、
645ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 21:48:05 ID:70Tp/e7J
週一くらいはラーメンが食べたいよ
646ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 21:58:51 ID:Qcyldcif
たけちゃんのブログでSENボロ糞(笑)
コメントしてる燕三連中もほぼ同意か。
そんなに高道嫌いなんだろうか??恨みでも?!
カップうどん、緑のたぬきだってさ!!!
647ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 23:58:03 ID:GAmRQb3C
>>646
コメント欄見ると高道ボロ糞だなwww
なんであんなに大勢のブロガーから嫌われてんだろ?

SENはラーメンってかトッピングが完全にうどん屋だなw
天カス、キツネ、天ぷら、餅・・・なにこのトッピングw
648ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 00:16:50 ID:9PkfJEpT
七味も合わないしな
新潟のSENで食ったけど、むしろ普通に胡椒を置いとけよって感じ
649ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 13:31:12 ID:pdJSPnju
肉拉麺SEN@長岡市 長岡に2号店現れる。

http://tks-314.blog.so-net.ne.jp/2011-01-19
650:2011/01/20(木) 13:44:18 ID:vmoM3jTs
天ぷらうどん?
651ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 14:16:31 ID:TTEsRBji
言うまで、お冷は出てきませんでした。
3人ともラーメンなのに、1人分だけ後から出てきました。

どちらも、お詫びの言葉はありませんでした。

帰りに、隣のサークルKでコーヒー買って帰ったよ。
652ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 16:08:53 ID:QNtxM4am
ラーメン屋バイト、新店舗は何故若い女ばかり選ぶんだよw
たいちもそうだった、今ではおばちゃんとおとなしそうな女の子になった
若い姉ちゃんで一発やるつもりで雇っているんだろうけど、止めてくれ
注文ミス、順番間違い、ペチャクチャお喋り
混んでると笑顔無いし、注文多すぎてオロオロしてる
そのくせして男店員と笑いながらお喋りしてるし、意味分からんw
一発づつやったら、手際のいいおばちゃんに切り替えてくれ
653ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 17:45:01 ID:IW0m3G5R
SEN、大盛りで450円だったからか結構良かった
途中、七味とたぬきで味変もできるし満足
肉はロースの方もっと薄切りで枚数増やした方がいいかも
1回で噛みきれなかった
654ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 17:53:23 ID:+StaxnTW
SENって今日は15時で終了?
655ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 18:01:49 ID:n9qH+FWt
SEN行って来た、背脂食ったが美味かったよ。
つけ麺注文している人が多かったが人気なのか?
トッピングでエビ天と味玉頼んだ。

エビ天にびっくり、どうやってこれ取り寄せたんだろ。(カップうどんに同封されてる奴を一回り小さくした感じ、あれで¥100は高い)
でも今までの長岡ラーメンにはないラーメンだと思う、正式に開店したら又行きます。(以上綺麗にまとめたつもり)
656:2011/01/20(木) 18:53:12 ID:vmoM3jTs
ん?業務用の冷凍の丸い天ぷらがあるんだよ。
657ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 19:50:56 ID:STciSvfb
今日SENでつけめん食べた、肉はほろほろでおいしかった
ゴマがかかってる平打ち麺は特に目を見張ることもなく普通って感じ
酸味が利いたスープは柚子?がマッチしてておいしかった
底に沈んでて最初気付かなかったけど
トッピング一通り試してみたけどつけめんに揚げ玉はあわないと思った
黒七味は少量でも結構辛いし味を変えるね、入れすぎてちょっと後悔した
つーか緑のたぬきとか説明書きにあって笑った
自分で言うなよ
658ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 21:39:51 ID:BPwMgI92
>>655
>エビ天にびっくり、どうやってこれ取り寄せたんだろ。

原信やウオロクにも普通に売ってる。確か3枚で130円くらいだったかと。
659ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 21:39:52 ID:HuLEsPUB
高級カップ麺はガチだったのか
660ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 23:44:00 ID:o/vOkiho
SENは漫画ある?
661ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 00:22:49 ID:0tryine6
肉拉麺つったってそこまで肉が御大層なわけじゃないな
肉だけで言えばぶっちゃけ豊や円満やぶしやのほうがおいしいと思った
野菜はありません、肉が売りなので(キリッ
とかどや顔で言えるレベルじゃなかったよ
662ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 00:45:02 ID:0tryine6
厳しいこと書いたけどいいところももちろんあったよ
店内がキレイだった
663ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 10:33:31 ID:b6plj2BV
飛雄馬の臭い肉よりは全然うまかったよ
664ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 10:56:34 ID:lyh5ziwl
一方ノラさんは半立ちながら高評価してる

http://www.style-21.jp/bbs/noraya/
[1681] ここ最近のラーメン日記2011/1月号C

よし。SEN行ってきますワ
665ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 15:38:15 ID:R7XOFVef
ラーメン頼んだけど3枚のうち1枚はずっと前に書きこみがあったザ・出涸らしチャーシューって感じ
でボッソボソ&旨みもへったくれもない
チャーシュー麺だとアレが数枚入ってるのかい?
残りの2枚も肉臭さが取れてない
値段は割と良心的な部類に入るかも
そう何回も行きたくなるような店じゃないな千
666ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 18:05:01 ID:E2xjB44h
>>665
そのとおりですね、自分はチャーシュー麺食べたけどバラ肉の方が脂ばっかで昔食ったくじらみないでしたね
値段は安いのでまあいいですが何回もいきたくなる店ではないな千
667ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 19:40:22 ID:c3IgNWwE
円満で味噌食べたけど普通に旨かったな。
ただ昼時なのに店ガラガラ。
やっぱ場所が悪いよね。
668ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 20:25:07 ID:0ejV3/zg
悪いのは場所じゃないだろ。
普通に旨いけど二度目は無いかな!?って感じだろ
立地がよければ多少は延命するかも知れないが、早かれ遅かれ・・・
下品なメガ盛りや、激辛なんかはまねしなくてもいいけど、
人を惹き付ける魅力がほしいね。
とりあえず、ドンブリを変えて「あ゛〜お腹いっぱい!!」程度の満足はさせて欲しいね。
普通に美味しいだけに頑張って欲しいです

669ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 20:44:50 ID:E2xjB44h
いや本当にちとボリュームと場所かわれば人気店になるとおもう
なんとかならんかな
670ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 22:19:39 ID:fRohgyZu
円満はボリュームそんなにないかな?
少なくとも味噌は普通の量だと思うけど
671ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 23:00:15 ID:ksm/jCD3
確かに味噌は普通の量だった。
あの濃厚なボテボテスープが腹に結構くる。俺は普通盛りでも十分だった。
場所はそんなに悪いとも思わん。駐車場も結構余裕あるし。

でも昼時に客いないのはヤバイなw
俺が行った時も土曜の11時40分頃なのに客は俺一人。ちょっと心配になったw
672ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 00:33:14 ID:a7JSWUYe
で?醤油のボリュームはどう思っているの?アレで満足できるなら男性としては小食の部類だろうな
それにしても「味噌なら」って・・・擁護したさに話をずらしすぎだと思うw
673ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 06:51:02 ID:2MYQ+7IL
せめて大盛り無料にした方が良いと思う。
そして立地の重要。
あそこだと車の出し入れで事故起きそう、数百円のラーメン目的で数万〜数十万の出費が出たらイヤ。
674ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 08:01:03 ID:fTltGFMC
今はしてないけどしみずは前大盛無料だった。これがはやった理由の一つだと思う。
味が普だったら大盛無料にすればけっこう行く人が多いと思うのだが
ほとんどの長岡のラーメン屋はやってないね。なんでだろ。申し合わせがあるのかな。
675ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 09:34:00 ID:RrqbIMRR
おいおい、人気店になったんじゃないのかよ
>>34>>43
今はこの状況と違うのか?
676ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 11:32:56 ID:f/gBuM/L
>>674
しみずは今も普通盛と大盛は650円で同料金だぞ
+50円の700円で特盛・メガ盛。
一時期小麦の値上げで50円刻みにしたけど
落ち着いてから値下げしたのはしみずだけだ

普通1玉 650円
大盛1.5玉 650円
特盛 2玉 700円
メガ盛 3玉 700円
677ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 11:38:17 ID:Q7B2x2yd
そういうのでちゃんと値下げしてくれてる店は良心的でまた行きたいと思うよな〜
678ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 11:41:40 ID:KBrxJZKl
ありがとうございましたー ありがとうございましたー
679ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 18:27:29 ID:xwlcdoyr
>>676
情報ありがとう。しみずが値上げしてからずっと行ってないので知らんかったよ。
しみずすごいな。なかなかできるこちゃないね。
680ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 20:45:20 ID:q0nBlleG
SENのカウンターは、非常に食いづらい。
椅子を少し、低くしてもらいたい。
思いっきりかがんで、食うってのはねぇ。
そう思ったのは、俺だけ?
681ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 20:54:03 ID:kf9UoGU1
久しぶりに行ってきたけど、しみずのとんこつってもしかしてあんまりアク抜きしてないんじゃない?
スープの表面になんか雑味みたいなのが大量に浮いてる。
前はもっと澄んだスープだったはずだけど。
麺は前に比べて大分固く茹でるようにしたのね。もっと伸び気味だったと思うんだけど、作る人によるのかな。
見たことないおっちゃんだった。
682ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 21:24:11 ID:R80uajGI
>>680
同意、あれじゃ店主は食えないだろw
683ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 21:46:39 ID:LpN3L8i+
わかる、自分はテーブルだったけど
カウンターのリーマンさんすげー食べづらそうだった
背中曲げすぎ
684ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 00:44:07 ID:XdRXjxNG
とんこつを食べて缶か缶でないか、わ缶ないかい?
685ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 15:10:28 ID:9rhUAFLo
SENは漫画あるの?
686二代目ファックマン:2011/01/23(日) 15:16:18 ID:1dAQPe5D
>>680
俺もそうおもった(笑)
漫画はないような気がした
ライス少ない
687ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 15:52:43 ID:Y943lhLK
>>672
>それにしても「味噌なら」って・・・擁護したさに話をずらしすぎだと思うw

どんだけアンチ脳なんだよw
味噌の量は普通って言ってるだけで、他については褒めてねーだろ。
「擁護したさに話をずらしすぎ」とか超解釈にもほどがあるわwww
醤油?量少ねーよ。あんなスリムな丼も見たことねーよ。味噌も粘度高すぎ。
688ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 15:53:09 ID:3ErNucqS
>>680
栄華楼と比べると?
689ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 20:31:38 ID:h9DmZ+SE
>>688
栄華楼の方が、より身をかがめるが、足が完全に地に着くので
まだマシかな?
SENは、足が付いても微妙に接地が悪い。
いい勝負だけど、SENの方が俺は食いづらいかなぁ。
楽に食いたいよね。罰ゲームじゃないんだから。

690ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 01:39:46 ID:UrigXy/b
なんで単にデカイ角煮がアメリカ〜ンなんだよ
691ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 11:18:31 ID:zDderco9
ドコモが規制解除
692ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 11:44:16 ID:vVm39xmL
確かに食べにくいわ
別にまずいわけではないが
女店員の雰囲気も悪いし
もう二度といくことはないな
693ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 12:49:25 ID:yBz148/Z
テスト
694ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 15:08:01 ID:GSfgkeT/
SEN行って来た。
まあアレだ。近いしハマノヤ行った方がまだいいかな
695ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 19:55:06 ID:u804xz8u
三華の向かいに来やがってあのデブ
礼儀知らずの嫌がらせだな
松本さんが許せば何でもありかよ!



と、あるマンモスデブ店主が客と話してた
696ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 21:19:59 ID:cuGvyC/c
勝龍の値上げに便乗してコソッと値上げするような恥知らずに言われたくないな
697ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 23:39:38 ID:6TgvQh8k
感謝の気持ちさえあれば値上げ問題なし、長岡市内限定のローカルルールを知らないようですね。
698ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 23:48:38 ID:oqx/2rRK
三華は何気に安定している
699ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 12:43:42 ID:M8xua+TR
ひゅーまのマンモスチャーシューものすごく美味かった
700ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 13:36:05 ID:UJyVWkZb
そりゃー良かったね。
オレは昨日、昼に侍元、夜は円満と二軒はしごしたよ。
両店とも旨かった。
701ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 15:23:05 ID:+vjKsHQX
マルちゃんの塩ラーメンに玉子二個
702ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 18:02:15 ID:HOO2PwWs
SENのカウンターのイスのことで盛り上がっているようだけど
結局ラーメンはチャーシューをのぞけば緑のたぬきレベルと考えていいのかな。
そのチャーシューもとやかく言われているようだから、改善余地ありってことか。
703ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 18:22:38 ID:9d3ONLXG
いち井にはじめていってみた。
塩ラーメン、美味しいとは思うけど、なんというか濃厚すぎて自分にはあわなかった。
隣の席のひとはスープを飲み干していたのであくまで好みの問題なんだろうけど。
醤油ラーメンも似たような感じなのかな?
704ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 19:08:09 ID:CFcbsxav
ラーメンの汁は残した方がいいよ
705ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 22:37:31 ID:BnSZrsT4
長岡に自家製面のお店は無いのか?
706ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 23:02:25 ID:+x6o6Kjl
>>702
一度も食べずに何を言う?
せめて全メニュー制覇してから批判しろ、たわけ者。
707ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 23:02:47 ID:Ro+Zb4a7
>>705
勘四郎は自家製麺だよ
708ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 23:23:38 ID:fPatv/mL
ラーメンの汁飲まずにどうやってラーメンから栄養取るんだよボケが
汁まで飲み干してこそラーメン完食だろが
709ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 23:28:24 ID:S/FPtAH8
>>706
全メニュー食うまでも無いよ。品質も接客も一回見ればいいかなと

因み俺は食ったからね。
提供時間は遅いし、味は普通だし、オーダー間違いはするし、たいしてコストパフォーマンスもよくないし
710ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 00:22:31 ID:Eu80vGlV
新保しみず久しぶりに行ったけどスープあんなにぬるかったかなぁ
大盛に対する器に無理があるからスープが少ないのかな
711ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 01:35:29 ID:J9iULFG/
確かにぬるいし、おいしいとは思わなかったなあ
みずさわに久しぶりに行ったけどこちらも微妙だった
712ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 09:54:20 ID:LoDoDAph
喰拳でケイタイ会員限定で来店者にくじ引きをやっている。(会員の画面を提示する)
それで当たった皿ワンタンを食べたら、ワンタンじたいは旨い。
茹でたワンタンに葱と豆板醤が沢山かかっているんだけど、ワンタン用にスープやタレがあるわけでない。
どうやって食べるんだろうか?
テーブルの醤油をかけたけど喰拳は酢もラー油もないんだよね。
713ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 10:57:57 ID:RMo8WbMk
>>712
それ単品で食べるもんじゃなくてラーメンに入れるトッピング用なんじゃね?
714ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 11:21:46 ID:LoDoDAph
>>713 一瞬そう思えたのですが、メニューを見て見るとトッピングと単品メニューは別物だったわけよ。
皿ワンタンは単品の類。
それに豆板醤が大量にかかっているからスープに乗せたらスープが全て辛くなってしまうので、やはり
トッピングではないと判断。
ラーメンよりも先にすぐに出てきたし。
715ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 11:44:48 ID:BEVtv73K
券売機見るとおつまみ皿ワンタンって書いてあるからビールを頼んでおつまみとして食うのがいいんじゃないか?
716ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 15:20:27 ID:b+dS1Ih2
ラーメンの汁一滴も飲むななんて言ってないだろボケナスが
てめーは毎回毎回全部飲み干して病気になりやがれ
717ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 19:42:03 ID:BGtcm28C
あそこのは漬け麺か?と見紛うばかりのスープだな
718ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 21:15:01 ID:D15THt2N
あそこってどこ?
719ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 23:14:30 ID:hAWVNMwE
>>710
俺が年始めに食いに行った時もぬるかった。
「???」と思って調理風景見てたら理由が解ったよ。
まず、以前のように丼を鍋で温めていなかった。その冷たい丼に麺が茹であがる数分前から
スープをスタンバイ。麺を入れてから具を乗せて、食券を確認してテーブルまで運ぶ動作も
のんびりゆっくり。最後に盛り付けされた丼なんて絶対麺伸びてるだろwって思った。
ちなみに麺上げしていたのは見たこと無い親父だった。
720ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 01:09:28 ID:wmkKOnhu
>>712
個人的ベストな食べ方
基本つまみらしいからまずそのまま1つ食べる
ラーメンがきたら残りのワンタン投入
辛味噌とネギはなるべく入れない
ラーメン半分食べたらスープに辛味噌ネギ投入で味変に使う
麺食べきったらタダのライス頼んでラーメンライス or ちょっと下品だがスープに投入でワンタン雑炊

こんな食べ方してるけど要は好きなように食べればいいんじゃない?
721ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 09:03:53 ID:HYBmzV/z
>>719
いや
オーナーが居てもヌルい
昼辺りに居る店員のねぇちゃん私語がうるさい
と思うのはオレだけ?
722ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 10:32:49 ID:gUhXF8gJ
殿町の中華三昧って焼肉のメニューってありましたっけ?
座敷に鉄板があったような無かったような・・・

夜(0:00前後)でもやってる焼肉屋さんって
長岡駅周辺にあるようなら教えください
スレ違いだけど何とかお願いします
723ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 17:39:36 ID:MqauP6Qd
>>722
確か中華三昧に焼肉あったと思いますよ。
食べたことないから味はわかりませんが。
724ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 18:37:05 ID:iL2q7szD
今日宮内の潤で手榴弾食ってみた

ちょっとした冒険心で食べてみたんだけど
意外においしかった
上にのってたひき肉がいい感じに甘くて
辛いスープと一緒に食うとうまかった

大盛りができないってのは辛いのがダメで残す人がいるからだろうと
勝手に推測してたけど
実際は器が小さいからだろうと思ったw

725ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 07:49:50 ID:q28MiJVd
春記行きたいがこの大雪じゃなぁ・・・。
片道2時間かかるだろうな。
726ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 19:43:11 ID:TOyyB54D
元春! やっぱいいです。
素の状態で青島と同じ値段だと思うとネギを入れる時に申し訳ない気持ちでいっぱいになってしまいました。
結局、缶の1/3位入れてしまいましたが。
旨かったです。
食後のネギ+にんにく臭は仕方ないですね。
727ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 20:08:28 ID:+1VT19tp
>>725
雪だと空いてて逆に好き。
728ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 20:43:21 ID:lLOGuxE2
素で青島と一緒なら
高い部類だろうがw
729ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 21:49:10 ID:U6MpMafJ
>>728
ねぎらーめんと考えるとむしろ安い
730ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 23:24:20 ID:lLOGuxE2
なるほど、勘違いしてた
確かに安い
731ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 23:35:16 ID:QesDd60e
更に言うならかつての極太麺に戻ってくれるという事無し、キスしても良いよ。
732ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 00:02:24 ID:v9xPZ0iq
飛雄馬ってまだマンモスチャーシュー出るかな?
電話で確認するのって恥ずかしいな
かといってこの大雪の中長岡まで行って無かったら…
733ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 01:14:57 ID:4zxykyV3
アレわざわざ遠くから食べに来るほどのもんじゃないぞ
うまいのまわりの焼いてある所だけで中の肉臭いし
あのマンモスともやしのせいでスープぬるくなってるし
焼いてある所は臭くないからマンモス1枚を3枚をくらいにスライスして焼いてほしいよ
そのほうが食べやすいしうまいとおもう
734ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 06:42:44 ID:4GemUqxj
でも一度食べてみたいという気持ちもわかるよ、俺もそうだったから。
感想は・・一度で充分です。
他の客が注文していた普通のチャーシューが山盛りのラーメンに興味あり。
735ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 09:39:58 ID:eoel757V
あんな温くて臭いラーメン食べられない
736ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 10:06:52 ID:0KEDWkRB
飛雄馬や勝龍のブログや趣味の辞典のブログhttp://blog.goo.ne.jp/uccjkcをみると
もうデカ盛りとかネタとしか思えない以上に下品だ。
話題性なんかもう通りすぎて民度がどんどん下がっていくな。
腹いっぱい食べたいなら他メニューを注文しろよ!と言いたい。

それからラーメンの残り汁に御飯を入れて食べるのってどこの国の習慣だよ?
外食でやることなのか?さらにそれをブログに掲載する輩ってなんなんだよ?
737ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 11:46:00 ID:PUDWaUAc
>>736
確かにw
残り汁にご飯入れて食べたいんならそれでいいけどさ、写真載せないでくれ
いい調子でラーメンの記事読んでいるのに、最後に飲みすぎた後のゲロみたいなの見せられるてもなぁ・・・
738ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 12:53:49 ID:06VEGyBq
残り汁にご飯は家でならよくやる
店ではやらない
739ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 13:08:52 ID:Kx/eiPo8
>>733
考えてみればあれはインパクト重視というか
出オチみたいな感じなのかもね…
雪道の事故の心配してまで行く気がしなくなってきました。
740ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 17:49:51 ID:o443kfCs
>>733
あれをスライスして食べ易くしたらマンモスの意味ねーじゃんwww
あの厚い輪切りでこそマンモス肉の醍醐味だよ
イヤならば普通のチャーシューにすればいいだけの話し
おまえバカじゃね?
741ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 21:48:41 ID:q96+1xrh
>>740
ヒューマ店員乙
742ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 22:16:04 ID:d7bCIALT
>>736もっともだな。俺も一度は食べたいと思っていたが、一度食べると・・・。
話題性はあるとは思うものの、心からうまいと思う人がいるとはおれは信じられんが
なかには>>740みたいな人もいるのだろうな。
743ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 23:55:45 ID:rtMqNA7F
>>702
初めてカウンターに案内された。
食い物屋で、あれはないな!酷過ぎ。
味と値段は及第点だから、凄く残念。

食券だからなぁ、カウンターでは食べたくない。
テーブルなら定価でも満足
カウンターは定価は払いたくない。

カウンターに案内されたら帰るしかないな…
大山の、あの店も食べ難い。



あっ、あれは店主のような体型の人たち向けの特注品なのか!
744ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 00:01:31 ID:Zju7pFGh

光龍の「塩」ってどうなんですか?
どこかの誰かがやたらに薦めていましたけど…



745ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 16:55:14 ID:qEc90C1t
マンモスチャーシューとは上手くつけたな
味はどうあれ客を惹き付ける事は確かだ
店主のその発想力は評価するべき
746ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 17:33:59 ID:jrkSPQBA
マンガによくあるデッケー肉を食べたい!
っていう願望をラーメンで叶えさせちゃったみたいな
747ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 19:35:00 ID:9F7h8nJI
久しぶりに陣丸行ったらえらい劣化しててビックリした
ぶっといメンマが良かったのにそこらの高速のSAのラーメンのメンマみたいな
とんでもなく貧相な細っこいメンマで大盛りも無料にする前の大盛りと違って丼からして小さいし
大盛りはデカイ丼だから見た目も良かったのになんかそうとうな改悪したなぁ
748ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 19:51:20 ID:Sf47LRtN
>>745
名付け親は某地元ラヲタだそうです、店主ではないとか。
749ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 21:17:43 ID:7NGTSr20
>>745
名付け親は野良犬だそうです、店主パクリばっかでむしろ発想力なんか0やん。
750ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 22:00:14 ID:C++X7hGI
マンモスうれP
751ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 16:55:49 ID:Eb2qydcO
たいちの生姜味噌、うまかった。
752ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 18:44:13 ID:2fFF5pRe
たいち良いよな。
753顎助:2011/01/31(月) 19:48:59 ID:Jgrz0a01
ドラゴン最高らすけの!
754ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 21:09:53 ID:NExak51u
しみずのラーメンやっぱりぬるかった。
外がこんなに冷え込んでいるのに全然暖まらない。
ついでだが煮玉子はいつのたまごだよ〜
きみの色がふかみどりだった
勿論食べなかった
755ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 00:22:41 ID:7pEwsu//
ひっさしぶりにたいち行った
メンマって前からあんなに太かったっけ?
あと味玉でもない只の半熟玉子が100円てボリすぎw
756ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 00:42:44 ID:6BSKuED8
>>753
ドラゴン最高らすけの?
757ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 01:08:06 ID:9HHJMmjq
たいちにライスあればな
758二代目ファックマン:2011/02/01(火) 01:15:15 ID:9HHJMmjq
吉田類のラーメン放浪記
759ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 01:33:04 ID:tl3bthSL
>>755
「さんしち」なんて、煮卵っつって、温泉卵入ってたぞ。
4年位前の話だけど。
あれは参ったね。馬鹿か?
760ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 10:35:03 ID:CkdFxm81
>>754
あのぬるさを指摘する常連とかいないのかね?
最近あそこへ食べに行った友人や同僚みんなが口を揃えて「ぬるい」って言ってたから、たぶん提供されるほとんどのラーメンがぬるいと思う。

今度食べに行ってぬるかったら、「いつ食べてもぬる過ぎ!」と書き置きしてくるわw
761ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 14:40:19 ID:Poti445y
しみずでぬるかったことなんてないけどな?
762ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 15:35:37 ID:N1/Sq5Bo
つーか、しみず美味いか?
763ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 15:38:31 ID:BY7cs54E
味噌は独特な感じで好きだがとんこつ醤油は残した・・・
764ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 16:15:48 ID:iq2Gzt5p
確かにしみずは弟子に任せるようになってから味は劣ったな
しかもヌルい
765ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 17:00:00 ID:6BSKuED8
>>753
ドラゴン最高らすけの?
766ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 18:23:23 ID:0HdPmetO
ぬるい上に生臭くない?
微妙に泡が立っているし。
大丈夫なんだろうけど俺は生理的にダメ
767ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 19:38:00 ID:6hekWeuE
>>761
昨年末あたりから特に酷い。昨年末から3回行って3回ともヌルかった。
しみずの味噌が好きだから定期的に行くけど、以前はヌルいことなんて無かった。
768ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 20:27:22 ID:GgUxjhe+
しみずはずっと行ってないが、そうなんだ。ちなみに、新保と神田と2店舗
あるけど、どっちがひどいの?
769ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 21:38:06 ID:iq2Gzt5p
>>768
新保です
オープン当時からちょくちょく通って来たけど
ヌルいと感じたのは最近だね。
770ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 22:09:49 ID:7pEwsu//
最近一回しか行ってないからなんとも言えないけどおっさんの時は
温くはなかったなあ
作る人によるのかね?
771顎助:2011/02/02(水) 11:57:36 ID:8zX4P/i7
ドラゴン最高らすけの!
772ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 12:28:56 ID:cqDno5ri
「青島」最高らすけの〜!
773ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 15:04:19 ID:tZLNXXvx
たいち メンマ以外はなかなか良いと思う
774ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 15:07:27 ID:b12o03e1
劣化ひぐま
775ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 15:12:59 ID:bJTnyYbj
776ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 15:17:22 ID:7ycLRX5C
ドラゴン最後らすけの!
777ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 17:34:56 ID:wXI6Zi4j
柏崎で味噌ラーメンがおいしい店ってありますか?
778ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 17:35:59 ID:hgdPU7jy
余裕の777ゲット

これから青島行ってくんべ
779ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 19:16:05 ID:lZG1HVPa
どまい
780ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 21:31:04 ID:UIfJHwC/
>>777
高柳
781ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 22:49:16 ID:SiIMccYl
>>777
柏崎と言えば「渚」で決まりでしょう。
時にはカレーを食べたいと思えば萬来に行けば良い。(麺類もお勧め)
782ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 07:38:28 ID:YDEe+ejg
>>781
移転後の店行った?
臭くて食えない代物だされたぞ
783ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 15:48:37 ID:7wshiToC
移転後っていうか店主復帰後は糞不味い

渚、萬来が好きって時点で終わってるっしょw
784ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 20:51:17 ID:Ddw2wZV4
萬来のカレーは盛りだけだからな。美味しいって話を聞いたことがない。
785ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 20:57:13 ID:YDEe+ejg
>>784
味ならドライブイン小柳のほうが旨い
ボリュームは萬来より少し少ないが、800円で味噌汁・小鉢つきでコスパも上
786ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 21:03:35 ID:a3X0Rf5N
豊のちゃんこ美味かったよ
肉も野菜も多くて満足
ニュースでいっぱい力士見てたら食いたくなった
787ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 21:20:54 ID:EMdoc4jt
豊店主も八百長やってたのかな?
788顎助:2011/02/03(木) 22:48:56 ID:gja7g2D5
ドラゴン最高らすけの!
789ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 23:52:52 ID:Zi3WJGAC
ドラゴン最期らすけの!
790ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 23:59:52 ID:9C6P2OGw
西後羅介之
791ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 00:35:37 ID:l1W0suoF
788番のテーショー
オラの名ぁかたらんでくりぃや〜
792ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 12:48:25 ID:0t0tRNNc
>>786
個人的に辛い方のちゃんこは微妙な感じだった

次に行く機会があれば、普通のちゃんこ食ってみるよ
793ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 14:39:06 ID:5pJgRsdj
金子屋も飛雄馬堤町店も福泉もカス

接客最悪
794ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 15:31:53 ID:93Hb14II
金子屋に接客求める奴がいるのかwww
あそこは腹を空かせたリーマンや土方、貧乏学生が黙々と飯を掻き込む殺伐とした雰囲気がいいんだろ。
795ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 15:55:52 ID:vEOKH6XF
別に求めてもいいんじゃね?
接客求めるな云々と開き直るのも
どうかと思うがな
796ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 16:23:53 ID:rN/znF7G
でも接客が悪いとわかってるところへ行って「接客が悪い!」って怒るのも間抜けに見える
797ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 17:07:55 ID:F9O/Z+ZC
香水プンプンで配膳するの辞めれ
798顎助:2011/02/04(金) 20:06:52 ID:UunOHwRN
ドラゴン最高らすけの!
799顎助:2011/02/04(金) 20:17:37 ID:dbXJKSGo
アンニャ、オラの名ぁかたらんでくりぃや〜
800顎助:2011/02/04(金) 21:25:15 ID:eOLZOcrs
ドラゴン在郷らすけの!
801ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 21:28:21 ID:dsCz3Gbv
>>793
俺は福泉に悪い印象ないんだけど、ことさら嫌ってる人いるよね
具体的にどんなとこが悪いの?
802ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 21:33:47 ID:gyeet3t0
店員を呼ぶと「はい、喜んで!」とすっ飛んで来て、客の傍らで片膝ついて注文取り。
注文が入ったら厨房に「オーダー入りま〜す」と大声で注文、店員全てが「はい、喜んで!」と返事をする。

・・・そんな金子屋、俺は行きたくないwww

803ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 22:16:08 ID:LLxx5BWk
明日日中に新発田からそっちへ日帰りで行くんですが、
これだけは食べて帰れみたいな一杯を教えてください。
804ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 22:24:05 ID:F5JnDy3c
>>803
行列覚悟ならいち井
手堅い万人向けなら豊
805ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 22:45:33 ID:LLxx5BWk
いち井ですか。一度行ってみたいと思ってたんですが行列が・・・営業時間も短いみたいだし・・・
豊の中では何ラーメンがお薦めですか?
806ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 23:07:36 ID:F5JnDy3c
>>805
しいて言えば塩
ま、そこはあなたの好みで
何食べても外れはないと思うから
807ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 23:46:48 ID:y9yTlAR5
こんな事をいってはなんだが飛雄馬は店長の作る限定より
楽シンゴみたいな人の作る限定のほうがうまいな。
限定というより日替り定食みたいなラーメンだけど。
808ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 11:39:00 ID:QsL3vncq
>>802
庄屋噴いたw
とかチェーン店の形式だけの接客もなぁ。
809ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 11:40:01 ID:QsL3vncq
× とか
○ つか
打ち間違えたスマソ
810ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 17:11:11 ID:m2Bfzmx6
とんかつ食いたくなった
811ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 17:48:23 ID:nAHxAqVf
>>804
豊しょっぱくね?
俺はあそこの味噌食ってあんまりしょっぱいからそれっきり行ってない
812ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 19:48:20 ID:UosS5iop
豊は塩ラーメンを細麺で食べるのがお勧め
きしめんみたいな平打ち麺が苦手だから毎回塩しか食わない
813ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 20:01:36 ID:FLq9vneL
豊の今の時期だったら断然五目ちゃんこの辛くないほう
俺も塩は細麺が好きなんだけどね
これは平だけど
814ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 20:45:51 ID:FLq9vneL
ヒューマのブログの写真、あれ背油かかってない方がいいよ
肉に白い背油はなんかカビ生えてるみたいで気持ち悪い
815ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 21:14:05 ID:DY47j4ag
816ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 22:29:29 ID:sYGYZGsv
これが、噂のマンモス?
もう見ただけでいいわ( 」´0`)」
油ぎったラーメンばっかし食ってると間違いなく早死にするぞ

817ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 22:55:39 ID:OtK8s3IG
マンモスチャーシュー最高らすけの!
818ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 23:03:39 ID:YmnAC9S7
確かにスゴい
ラーメンの上に巻き糞と一本糞がのってるwww
海原雄山なら店主を呼べ〜いぃぃ!!!と説教されるレベル
819ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 23:06:22 ID:5wTIPmkt
そして完食して帰るパターン
820ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 23:10:25 ID:U6Ne5Wsh
画像だとともかく、実物は美味しそうだよ。
ラーメンなんてみんなそうでしょ、早合点しないで。
821ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 23:13:17 ID:vXkSCyDx
>>815
×すげーなおい
○ひでーなおい
822ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 02:09:00 ID:MojC7QqE
まさしくwww
動物の餌
823ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 09:05:06 ID:qaYlPJfx
ここのヒッキーには不評のようだな
そりゃそうだ食べにいけないんだから
824ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 09:40:55 ID:vWGAkikx
客観的な意見も受け入れられない
そんなんだからお前はどうしようもない馬鹿なんだよ
825ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 10:51:33 ID:82UhrX46
デカイ肉に一本釣りされちゃう自称ラーヲタ(キリッ

マジカッケーwwwwwwwwwwwww
826ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 10:52:07 ID:JBUHJv5r
>>820
>>823
店員乙
827ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 10:55:56 ID:208/wWl5
バランスは大事だと思うけどな あんなにチャーシュー盛られても途中で飽きるような気がするんだけど
828ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 11:12:04 ID:JjEAGhZ7
http://www.exblog.jp/blog_logo.asp?slt=1&imgsrc=201102/05/73/f0221373_182058.jpg

この飛雄馬のマンモス&アメリカンっていくらなの?1200円くらい?
829ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 12:09:05 ID:EAPAikeB
>>823
クズ肉食って死ねよ
830ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 12:18:29 ID:S04dmJhU
>>823
食いたくないから食いに行かないのが常識
831ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 13:52:26 ID:C9UUSWvK
豊で相撲界の裏話聞けないかなあ?
832ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 15:14:55 ID:iROvaMyq
>>829>>830
そんなに涙目になるなよ
ガソリン代も払えないからって
いつものように親から借りれよww
833ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 16:18:22 ID:kVcQbSp/
>>832
何そんなにマジ切れしてんのw
写真向きじゃないメニューなのは確かだと思うよ
834ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 16:49:07 ID:EAPAikeB
自分が美味いと思ってんの否定されたから悔しいんだろ
835ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 18:11:44 ID:sMdJCMOG
>>802
オレは今より全然そっちの方がいいけどねwww
836ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 20:16:36 ID:Se9I4byf
マンモスの肉まじうまかった

ロールケーキより大きい
837顎助:2011/02/06(日) 22:17:22 ID:4tyjrVtR
ドラゴン最高らすけの!
838ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 22:46:36 ID:gV8Fb3hj
>>836
それは旨いというより、単に食べがいがあると言った方が正しい日本語だと思うぞ。
839ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 22:51:27 ID:S04dmJhU
>>832
おまえはバカか?
話しにもならん
840ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 23:00:09 ID:PKbQsdHC
オレ的なツボははこれ「借りれよ」

「そんがん、どっかから借りれぃや」って今は亡き爺ちゃんの遺言が耳から離れない
新潟から外に行った事の無い生粋の長岡人なんだな>>832はw
841ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 23:18:40 ID:INO63owZ
借りれよ借りれい
842ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 23:21:47 ID:S04dmJhU
>>840
ある意味そう言う事やな

843ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 18:33:48 ID:LAYd4d7P
貧乏人が多いなここは
カップ麺食べてればいいじゃん
844ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 20:37:02 ID:v60y/4Q3
なんだ自虐か
845顎助:2011/02/07(月) 21:18:55 ID:g4nQelW8
ドラゴン最高らすけの!
846ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 21:26:29 ID:65uzmxtt
人情バカネギにしても以前のバカさが無くなったな
847ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 22:42:40 ID:/E0kFnbI
>>843
おまえカリレヨ君だろwヒネリが足りないぜ
友達に知恵でも借りれよ・・・って友達いないのか
848メモ:2011/02/08(火) 00:04:35 ID:YyItQJj7
みずさわ
11日〜13日
ラーメン みそ とんこつ 500円大盛無料チャーシュー増量

麺や天鳳
11日〜13日
麺類全品500円
総額20万円のスピードくじ
849ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 00:27:47 ID:U0P3EI45
>>848
情報サンクス。
ところでマンモスチャーシューのことでなんでこれほど逆上する人間がいるのか不思議。
味なんてしょせん人それぞれなんだからな。食った当人がうまいというのが一番。
もっともうまいと思って次にも来てくれる人間が少ないと商売には障るだろうが。
850ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 00:41:53 ID:6InUPKIB
ぶり返すの辞めれ
851ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 00:56:15 ID:wMPv4M1M
ぶり返す
蒸し返す
852ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 01:27:38 ID:3S4MGhyJ
みずさわの500円みそととんこつだけ?
853ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 12:45:26 ID:I/KpYAdA
22時以後もやってる店ってどれくらいありますかね?
854ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 12:53:14 ID:jsZaacLI
しみずって夜何時までやってますかね
855ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 14:35:13 ID:mvYnkF4g
>>854
10時位ぢゃね?
しかし9時過ぎには閉店準備をのためスープの火を止めて余熱だけでやっているから更にヌルヌルスープだよ


856ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 18:18:29 ID:Be0+wKno
>>847
自演乙
借金できる友達いないならさっさと働けば?
857顎助:2011/02/08(火) 21:29:59 ID:R0kSOPUI
ドラゴン最高らすけの!
858顎助:2011/02/08(火) 21:32:41 ID:aB333+8M
アンサマ、オラの名ぁかたらんでくりぃや〜
859ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 21:51:13 ID:7pnEpV+D
>>856
な〜にが「自演乙」だってのw
「ガソリン代借りれよ」「貧乏人」「借金」・・・思考回路がカリレヨ君丸出しだぜ
自己紹介は良くわかったから、世間に負けず生きていくんだぜ
860ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 22:41:58 ID:6InUPKIB
ラーメン食う前にスルー覚えようぜ
861ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 22:49:41 ID:JHZFe9JT
そうそうラーメンはスルスルーっと食べないとな
862ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 23:04:41 ID:TPDVWBfa
>>859







オマイ友達いないだろ
863ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 08:04:21 ID:R2c8SULx
スルーを促されてるのにスルーできないってお前ホントに人間か?
864ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 10:23:00 ID:PwrbQQFt
おまえもな
865ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 10:34:22 ID:R2c8SULx
おまえもな
866ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 10:59:51 ID:PwrbQQFt
スルー出来ね〜のはおまえだろw何ゆ〜てんねんヴォケ死ねや
867ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 12:18:09 ID:SWIovkPJ
さて、ラーメン屋の話に戻ろうか
868ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 18:59:49 ID:MRWKJbRp
やっぱ長岡は
安福らぇの
869ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 19:34:49 ID:4oYAAsKo
>>866
アナル&チ●ポ☆ 暗黒の ひなげし歌劇団の 3人娘(*)((((●))))
緋牡丹歌劇団 トップスター 夏瑞希(*)((((ξ))))
シンナー リンゴ((((Θ))))阿鼻叫喚&北川和美さん(*)((((◎))))
あびる優&アビル ザーメン(*)ぶっかけ&中出し☆真性アナル&ファック(*)((((Φ))))
キララ&ウララ*キムチ&ヤクザ(*)SMHKアナウンコ 住吉久美子 (*)((((ξ))))
ユニセフ親善大使&北川和美さん(*)((((●))))
オタマジャクソン&瀬戸内ランペイジ寂聴(*)((((Θ))))
870ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 21:29:38 ID:8RldCC2U
久しぶりに拉麺家に行ったけど、やっぱ安心の旨さだな
好みだろうけど、あのカタ目のチャーシューが肉の感じがあって俺好み
感謝の気持ちで値上げもして居ないし
871顎助:2011/02/09(水) 22:19:26 ID:L9xiVnWV
ドラゴン最高らすけの!
872ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 22:50:57 ID:szRnxwT/
>>870
そういう選択肢もあったね!
今度行ってみよう、以前行った時は親父がへんくつ(頑固というのか?)っぽくて行かなくなった記憶がある。
873ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 23:14:03 ID:8RldCC2U
>>872
忙しい時間帯に行くと仕切りとか待ちとか、そう感じちゃうのは20年たっても改善しませんw
ま、親父さんに悪気は無いのでコアタイム外して行ってみるとイイ?かもね
874ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 23:14:09 ID:d4V2hRUP
安福麺ほっそ!
875ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 23:15:59 ID:k+ZW5DE1
長岡川崎→小出くらいまでの間に深夜営業しているラーメン屋さんってありますかね?
チェーン以外で
876ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 12:16:20 ID:Pib47XXu
蔵王の潤、スープ飲み干す派の俺がスープ飲めなかった…。
何故か消毒薬が混ざってるような味がしたぞ。ふざくんな!
877ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 13:35:12 ID:Wc46efIT
>874
まさに
安福ほっせなったぇの。
まぁさばかんばねぇっけしょうがねぇんかぇの。
太麺がいいれやの。
878ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 20:29:50 ID:WHiafzlH
おい 普通の日本語で書けないのか
879顎助:2011/02/11(金) 22:29:52 ID:117ni+GA
ドラゴン最高らすけの!
880ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 22:30:22 ID:WlTYs7f+
安福平日の14時〜17時限定とかで太麺復活してくれたらいいのにねえ。
やっぱ回転率あげるためにはしょうがないのかね。

今日円満にいった。おすすめは醤油か味噌か聞いたら味噌だって言った。
醤油じゃねえのかよ。
そして味噌を頼んだんだが長岡じゃあ厳しいだろうなあという感じ。
ますズープ少なすぎ。とろみがあるので余計少なさが際だつ。
麺普通すぎ。
もやしのせとのせのせは無料だそうなのでのせてみたがもやしも貧弱なもやしだ。
品質ではなく仕入れ値を重視したか。

そして店の雰囲気が暗い。
客は自分以外にテーブルに2人一組だった(1:30頃)

帰りにクーポンもらった。
次回ご来店1回目で味玉サービス、2回目でチャーシュー2枚サービス。

店主!今のままじゃやばいぞ!あれで750円ならぶしや、安福、潤どこにも負けとるぞ!そっちに足はこんじゃうぞ!
がんばってほしい。
881ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 22:37:07 ID:i+tWPAkp
円満もマンセーされてちょっと天狗になってしまったのか
882ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 22:40:44 ID:vQNT3DKv
>>878
方言が気に入らないなら長岡スレから出て行け
883ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 22:50:16 ID:uuhkMCPO
>>881
まあチャーシューや玉子のレベルでいえば、豊とかぶしやとかあるしな。


円満はコストパフォーマンスがちっとなぁ、不味くはないが
884ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 22:55:33 ID:WHiafzlH
また気違いが一匹現れたな
885ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 23:08:12 ID:uuhkMCPO
>>884
俺の事じゃ無いと祈る(__)
886ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 23:20:55 ID:vQNT3DKv
877 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 13:35:12 ID:Wc46efIT
>874
まさに
安福ほっせなったぇの。
まぁさばかんばねぇっけしょうがねぇんかぇの。
太麺がいいれやの。


878 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 20:29:50 ID:WHiafzlH
おい 普通の日本語で書けないのか











気違いはお前だ
さっさと出て行け基地外
887ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 23:29:10 ID:vQNT3DKv
>>884
長岡のラーメンスレなのに
方言が気に入らないってバカだろお前
しかもいちいちレス付けるし
日本語が理解できないのはお前だチンカス
888顎助:2011/02/12(土) 00:28:10 ID:oUHXT9fj
ドラゴン最高らすけの!
889ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 07:26:07 ID:EDgF+MFv
>>887
>>1を読めや荒らしてるのはテメーなんだよ
さっさと出てってくれ
890ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 08:46:43 ID:zAzi0iVL
>>889
多様しなきゃいいというルールだから、レスの殆どが方言みたいな構図になってない
状況から見ると別にいいじゃないか
それとも、嫌方言厨か県外人、はたまた例によってファビョる国の人?
891ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 09:37:33 ID:KrWaxjTo
>>889も一緒に消えてくれれば平和になる
892ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 10:33:01 ID:EDgF+MFv
>>890
あなたは>>877のレス見てさーって読んで即理解出来るかい?
わざとらしく、あんな書き方しなくてもいいだろう
方言が全て悪いとは思わないが、誰が閲覧しても解りやすい日本語で書いてもらいたい。
893ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 10:42:06 ID:EDgF+MFv
>>891=vQNT3DKv
おまえ食い付きいいなw
おまえは、この世から消えてくれ
894ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 10:58:37 ID:oUHXT9fj

アンサマ、アッチョなってんないや!
頭ツルッピカんがぁろ〜


いーっけメーランの話しぇーや〜!
895ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 11:02:27 ID:Qd/e886j
これから安福集合な
896ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 11:28:17 ID:Vvw5Qwfo
奢ってくれるの?
897ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 12:48:49 ID:zAzi0iVL
>>892
一応レスしとくと、>>877のたった一つでそこまで切れることはないだろう
2ちゃんやるならスルーというのを覚えようよ
898ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 12:52:19 ID:+cifV/1Y
お前もスルーしろよ
899顎助:2011/02/12(土) 20:06:42 ID:6dHYKfbO
ドラゴン最高らすけの!
900ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 20:44:02 ID:XLRRBUYf
堀之内の土佐屋の先にある
麺の春雪って豚骨ラーメン屋だったんだね
901ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 20:52:31 ID:OIiyZKon
マンモスは一回食べたらもういいやレベルだったけど
アメリカとやらはどうなんですかね行く価値あるんかい?
902ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 00:31:54 ID:zkaRqctw
>>901
旨い店は何喰っても旨い!
まずい店は何喰っても不味い・・・

そういうこった
903ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 01:16:06 ID:yl9DLjJK
>>893
雪降ってんのに熱いなオッサン
2ちゃんなんかに張り付いてないで他の事にその熱そそいでくれ
いい年してること自分でバラしてて痛すぎるぞ
904ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 09:33:08 ID:/5REPfG1
>>901
人の評価なんか気にしないで気になるなら食べに行けばいいじゃん
905ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 13:58:58 ID:vVV8s4eB
>>903お互いどちらもバカと思われるるが、あんたもウジウジと(  ̄ノ∇ ̄) ̄- ̄)シツコイ奴は、女どころか野郎にも相手されないぞ。
906ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 19:39:14 ID:CUxEiWwi
空腹にラーメンは最高の
907ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 21:16:18 ID:u8XszJ9A
長岡生姜醤油の代表格、青島食堂。東京は秋葉原にも進出し全国的にもその名を知られはじめている。
今回は青島ラーメン。

昼時の訪問だったので、店内大盛況。
待ちも出ている。生姜がシッカリと効いて、醤油が立ったラーメン。麺は中細麺という表現が良いだろうか、独特の風味がある。
大釜で泳がされているのでしっかりと茹であがっている。
これはもう完成された味わいで、多くを語る必要のないラーメンですね。うまい。
908ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 21:22:41 ID:/5REPfG1
食べログの肉拉麺SEN長岡が急上昇
いったいどんな工作したんだw
909ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 22:39:06 ID:orDspNXS
いやいや、最近の青島の劣化ぶりは半端じゃないから。
以前から多少のブレはあったが、値上げ以来のここ半年は食べに行っても
ほとんど外れる。(生姜の香りがあまりにも薄過ぎる、スープが異常に油っぽい、
麺が柔らか過ぎる、など)

タバコやめたら余計に粗が判るようになった。
今後はラーメン食いに行く時は選択枠から外します。
910ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 23:31:17 ID:012So+qS
バカは死ななきゃ治らない
911ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 23:31:49 ID:QtKqbp4B
青島の時代は終わり新たな時代の幕開け。
912ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 23:40:54 ID:MIUDeKoT
>>908

店員に評価3以上で書き込め!

で、終わり(笑)


たかみちは本店からして食えない。

スープヌルイとわかってんの?あのデブ!?
913ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 12:37:34 ID:xSw7fucC
青島の劣化は同意するが、基本的にここでは、店を誉めると叩かれるなw
914ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 14:22:37 ID:88NizR8l
長岡出身のAV女優教えて
915ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 16:36:02 ID:QiKyFXGS
>>908
先日初めて食いに行ったけど、背脂スープに多めの生姜を入れたら予想以上に美味しかったよ。
ただし、のっていた二種類のチャーシューは脂身多過ぎのバラ肉と、やけに脂の酸化臭がするモモ肉(?)でマズー。
黒七味とやらも山椒強すぎて俺の口には合わず。普通に胡椒でよかった。
たぬき(天かす)は面白いアイデアだとは思ったが、美味しいかと聞かれたら悩む味。
他のキツネや餅のトッピングは試す気にもなれず。


結論。
とっても微妙。
916長岡民:2011/02/14(月) 18:20:46 ID:63NomDkt
>>915
お主ナイスレポーティング能力!
まさしくその感想通りだね
917ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 21:51:25 ID:ThtSrV/c
>>915
結局君も含めて誰かは店の味付けに文句を言う訳だ。
褒め言葉は叩かれるというのを証明してるな。
918ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 21:56:11 ID:y7QurjYK
>>917
だって千は微妙だもん

919ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 22:05:15 ID:msFs+0pt
微妙って…

美味い箇所もあるし、おまえらじゃ理解出来ない箇所もあるって意味?

920ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 22:08:33 ID:D1px1Kwr
SENは今後変化あったらまた行くか考える程度だな
安いのに釣られて最初に行って微妙って思っちゃったら
その後むしろ敬遠してしまう
921ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 22:12:03 ID:yuMD+1IV
>>915
肉ラーメンを売りにしてる店で肉不味かったら行く意味ないじゃんw
922ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 22:20:50 ID:/bLQwADB
長岡市にありながら、所謂「燕三条系」の背脂醤油を提供している安福亭。
その存在は長岡市内でも大きな支持を得ており、大変な行列店となっている。
オープン時間11時頃の訪問だったが、既に待ち人が5、6名ほどあり人気の高さが伺える。

今回は基本の「ラーメン」を。この店の大きな特徴である卓上の「さらしねぎ載せ放題」を利用してみる。
他の「燕系背脂中華そば系」では、このようなスタイルは見たことがない。

スープ自体は豚ガラ系の雰囲気が強く、煮干の風味はそんなに感じない。豚ガラと醤油ダレそして表面の背脂がガッチリ絡み合い鉄板の旨味を形成しており、ものすごい吸引力を見せている。
そのスープ、背脂と対等に渡り合う太麺は、柔らかめに茹で上げられうどんのよう。少しコシが弱いように感じあるがスープとよく馴染んでいた。
最初に載せた、さらしねぎは中盤移行その力を発揮。スープや麺と一緒に食べると、さわやかな瑞々しいねぎがアクセントとなり味全体をガラリと変えてくれ、飽きずに最後まで食べさせてくれる。
923ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 22:28:31 ID:y7QurjYK
Senの評価

麺→柔過ぎ、非自家製
スープ→業務用、ヌルイ
叉焼→肉拉麺をうたう店にしては微妙、酸化気味
薬味→拉麺に会わない、アイデア「だけ」はいい
店舗設計→居抜き、カウンター食い辛い、テーブル狭い
接客→オーダー間違い、元気無し、提供時間は遅め


どこを誉めようか?
924ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 22:47:54 ID:TfMdHQAB
>>923
俺は行ったことないんだけど、その文章を全て信じたとして
それで店を出せる店主の度胸といったところでしょうか?
925ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 22:56:56 ID:D1px1Kwr
ホールの女性、オープンしたての忙しい時でもペチャクチャお喋りしてたんだから
客足も落ち着いたであろう今なんてどうなっちゃってんだろうな
926915:2011/02/14(月) 23:18:22 ID:QiKyFXGS
>>917
褒め言葉は叩かれるの証明?誰かSENのこと褒めてたっけ?w


>>923
書き忘れていたけど、確かに店舗設計の悪さは酷かったわ。特にあのカウンターの設計はアホ。
床から高すぎて足が浮く椅子と、腰を屈めないと食えない低すぎるカウンター。ツルッと滑る掴み辛い箸。
客の食べ易さとか微塵も考えられていない不親切極まりない設計。
あのカウンターだと太鼓っ腹のたかみちオーナーなんて食えないでしょ。腹が邪魔で…
927ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 23:26:10 ID:y7QurjYK
senは興味本意以外に行く必要ないよ。

微妙って初めていったやつGJ
928ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 23:36:07 ID:O7e0k8FC
喰拳のポイントシステムは入口の的にケータイかざせばいいのか?
システム変わってから行ったんだがいまいちよく解からん
929ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 16:17:05 ID:y8Z2QJrK
今日のラーメンの旅、つるりん房まで行っておきながら紹介するのはたいちかよw
鍋焼きらうめん紹介しろっての、君が代製麺も欲がねぇな
930ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 16:26:02 ID:fEbiy0qV
>>929
旧三島町の町内でラーメン食えよ。。。
これも広域合併の弊害だなw
931ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 16:28:10 ID:IBZEL0+U
俺はそっちよりチャーシューの量がびっくりした
テレビ用すぎ
932ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 19:46:08 ID:XKlmwkLy
>>931
テレビは見てないが、
今度行ったら「テレビの時とは全然量が違うじゃねぇか!舐めてんのかゴルゥアァァ!!」
とでも言ってみればいいじゃないか
933ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 20:16:25 ID:HgG8Kxia
そういう事には触れないでおいてあげるのが越後人の優しさなのさ。
「感謝の気持ちで値上げ」さえあるんだぜ。
934ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 07:19:25 ID:neJcQ8UA
感謝の気持ちで値上げならまだいいよ
野球の店の「笑流に感化されて便乗値上げ」とか最低
あの店ラーメン全然うまくないし
値段の割にはボリュームあるのが唯一の救いだったのに
値上げしてただの高くて不味い店になってしまった
935ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 18:44:51 ID:Rx1JcuYi
野級の店、オープン当初は羅ー奈微の奴らがやたら絶賛してた感じに見えてたな
店を増やし、中途半端にメニューも増やし、ただの流行被れになってきたのと勝流リスペクトみたいな乗りが客を遠ざけた
店員のテンションも中途半端
936ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 19:50:56 ID:Tnn9aeiH
スレチですまんが、今日仕事で糸魚川へ行って来た。
昼に、あさひ楼のチャーシュー麺食べたんだが不思議にはまりそうなラーメンだった

店も不思議な店だった。
937ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 20:19:04 ID:Mcn/9qiS
ホントスレチだな
938ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 21:05:50 ID:jt284rKg
長岡はともかく柏崎のラーメン屋で
1000円オーバーの物は食う気にならんな
939ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 22:43:41 ID:FVxSxnA5
豊の塩ちゃんこ食べてきた。
味、量、値段は、良いとして器が小さくて食べにくい。
940ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 23:36:14 ID:BGGYV3+z
>>934
その通り!美味くない。盛りだけはいい。
味は個人的に普通以下だと思う。
941ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 23:48:52 ID:2xtwl+9C
>>939
俺先週午後行ったら店内のどこにも塩ちゃんこの表記なかったんだけど
単に売り切れだったのかな
942ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 00:05:03 ID:O7g8R1bL
清水の味噌大盛り卵入り食べてきた
高校生の時は特盛り完食しても足りなかったけど、
今回大盛りをなんとか食べきったって感じだった
リーズナブルなとこはいいねやっぱり
943ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 00:19:17 ID:+YA+LFwZ
>>941
メニューの脇辺りに小さい写真入りのポップみたいのがあった。
1日20食だから売り切れで外したのかも。
944ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 21:02:16 ID:h60k2oxS
>>942
長岡で煮卵50円ってしみずくらい?
あれだけチャーシューの入った大盛りでも650円は本当に良心的だと思う。
味噌だけ大ファンだから定期的に通ってるけど、あれでスープがヌルくなければ最高なのになぁ・・・

俺も今は大盛りばっか。特盛りは食う気しない。これが老いるってことかw
945ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 21:08:53 ID:Em6vmlV2
>>944
気をつけな
何時作った卵か解らない
前に頼んだ卵割ったら黄身がきみどり色してたから食べなかった。
946ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 21:34:12 ID:po9+Cc3N
947ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 21:37:43 ID:Bx/d6l2A
>>944
近頃のジャンクフードブームに乗って調子こいて値上げばっかしで、今ラーメンは、庶民的な値段じゃねーよな
948ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 21:40:42 ID:Bx/d6l2A
>>946
そうみたいねw
949ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 22:52:37 ID:8SqqeGZU
罵声・怒号・暴力の飛び交う店は嫌だな

勝龍に限らず
950ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 23:10:56 ID:EWP3FnCZ
>>949
そんな店あんの?ドコよ?

青島とか宮内地区の店行くけどそんなトコないよ
951ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 08:22:01 ID:Pz4gSqLp
その怒号を見にショウリュウ行きたいけど漫画ないから行かない
一年前に行った時は確か怒号も漫画も無かったから残念だった
952ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 11:42:10 ID:DJS3LMRv
青島の感謝で値上げの張り紙を珍百景に応募すればよかった
953ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 12:13:12 ID:JX0FS7lE
なんでも枕言葉で『感謝の気持ちで』書いてあるだけで値上げなんて書いてないよ
価格改定って書いてあるだけ
感謝で値上げなんてここのアンチ騒いでいるだけだよ
954ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 12:17:24 ID:uszjRMu7
小千谷の

ようか

秀逸なラーメンだな

久しぶりに美味いと感動した
955ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 12:25:59 ID:JX0FS7lE
この前小千谷のようか行ったけど
限定の煮干中華うまかった
終わる前にもう一回くいたい
956ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 12:28:31 ID:JX0FS7lE
すっかり勝龍はスルーする癖がついた
小千谷は暁天かヒグマかようかでOK牧場
957ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 13:36:50 ID:lm0B1VfH
>>953
青島行かないからこのスレで初めて知って画像も見たけど
枕言葉でいつも『感謝の気持ちで』って書いてるからって
値上げに使うのはアホだろw
値段改定って書けば普通に常識のある人は値下げと思うよw
アンチとか関係ない
958ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 15:32:38 ID:NiI9oKG7
感謝の気持ちで値下げ○
感謝の気持ち値上げ×
普通そうだよな
959ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 17:12:39 ID:3VJ1sGYy
感謝の気持ちで値上げなんて客を馬鹿にしてるのかって思うけどなw
960ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 17:25:02 ID:lm0B1VfH
本音では「値上げさせてもらって感謝」だろうけどw
普通は

日頃のご愛顧に感謝→誠に申し訳ありませんが諸般の事情により値上げさせていただきます→何卒ご理解を

だろう。
961ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 18:52:51 ID:8Ejga8Tz
まぁもう青島に行く気にならんからどうでもいいけどな
962ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 19:32:47 ID:0qpPJmFK
おれも青島だけは二度といかね
963ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 19:51:05 ID:zTkPnvLd
俺は行く
964ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 20:50:46 ID:O25Jb9LZ
俺も行くよこれからも
965ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 21:22:43 ID:xsgv6xhB
野良やのブログ 粘着グリーンボーイがウザイ
966ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 21:54:01 ID:pVA3ik8h
てst
967ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 22:41:41 ID:1Y2dOYSK
>>966

>>965
じゃぁ 見るな
968ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 15:14:57 ID:gyJhpxml
この前V6が長岡に来てたみたいだね番組の収録で

その中でいちいのラーメン食ってたけど
ウマイウマイ言ってた割にはだいぶ残してて笑った
969ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 16:56:47 ID:sAZN4Mzi
追っかけのアイドルヲタに食わせるために残しておいたんだろう
970ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 20:49:39.98 ID:b0HSpOfR
そりゃ収録語は御馳走三昧の接待が控えているだろうからラーメンごときで胃袋一杯にするわけにはいかないだろう。
971ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 22:09:00.95 ID:xPoXm7VP
いち井関連で思い出したよ。
訪問のブログ見てたら、燕の奴がコメント返していて、わざわざいち井は不味いとこきおろした後、
燕の広州斑点が旨いとか勧めてる始末。
他県の人が旨いって言ってくれてるんだから、そっとしておけばいいのにさ。
こういう所ならまだしも他人のブログにまで、出張って悪口書く馬鹿には同県人として恥ずかしいわ。
ブログ主が差しさわりのない感じでレスしてたのが救いだった。
ttp://blog.livedoor.jp/kimono72/archives/1783322.html
972ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 22:09:03.89 ID:ADcDtHSS
さて
今からラーメン食いにいくとしたらどこが開いてるのかな
くるまやとジュン以外でな
973ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 22:15:20.30 ID:wCxkh1Qe
青島は好きだ。
しかし、あえて言わせてもらおう。
チャーシューが激減してんだろ、オイ!
チャーシュー麺頼んだのに普通のラーメンが来たと思うほど。
曙店での率直な感想。
20年近く通っているが・・・・・値上げしてこれかよ。 悲しいねぇ〜

曲新町と宮内駅前は行列できてるから、曙店独自の仕様なのかもだが。
974ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 22:30:46.80 ID:rQKUZ2OS
日清、【行列の出来るラーメン】こってり味噌味。
かなり旨い
トッピングにモヤシ、白菜を胡麻油で軽く炒め乗っけたらもう最高
975ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 22:43:29.78 ID:ugOaqG4K
>>968
収録の場合、1日に何店舗もはしごするから無理もない。
某ラーメン博士はリサーチでも収録でも絶対に残さないことを自慢しているらしいが。
!ninja
976ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 22:46:47.75 ID:2h9XQgUv
近所でそこそこ美味いラーメン食うのが一番
977ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 23:24:04.90 ID:TFDW1mxy
山田身障者
978ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 08:44:08.10 ID:8CGTsZKZ
勝龍にいったら、なんだか店員が写真を取り始めてた。
お客との馴れ合いでしょうか。
面白いどころか、逆に引いたよ。しらける。

もう行かないです。
979ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 09:16:52.10 ID:v9jHXLDJ
池神の師匠のラーメン評論家は五十代で死んだらしいな
塩分油分化学調味料の取り過ぎで死んだのだろうか
980ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 09:29:01.52 ID:2XdGEEFo
くるまや行ったら「タクシー運転手はお断り〜」という内容の張り紙があった。
理由は「お宅の運転手はくるまや臭がひどくて乗っていて苦痛だった」とタクシー本社に苦情が頻発したらしい。
おまえら、運転手だってくるまや食いたい時もあるだろ。
それ位勘弁してやれよ。
981ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 09:40:45.41 ID:kEihjEzx
新年会に来た禿の評論家は

1日目 青島 いち井 土佐屋 大吉
2日目 いち井 豊 陣丸

にいったらしい。
こういう職業の人はやっぱり健康に気を遣って
キング石神さんみたいに1口2口食って残すんだろうか?
982ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 10:26:46.06 ID:PHxjd0S5
どうでもいい
983ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 12:16:47.42 ID:cG/FBiI5
千アリエン
984ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 14:45:14.19 ID:iJnOAdQM
>今日の新潟県長岡がカオス。田原×勝間×堀江がシンポジウムでダベってるだけでなく茂木、>乙武、上杉隆の各氏、更に音楽祭にはAKBの若い子ら何人かも来ているとは。


私立劇場にAKBが来てるらしい。
ホリエモンも勝間さんも茂木さんも広瀬香味もボーイのギターの人も興味ないけど
AKB来るならチケット買っておけばよかったorz
985ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 15:45:31.83 ID:iOluvoyc
評論家よりお前らが好き
986ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 18:41:13.18 ID:sqfNJdUa
じゃあ俺も
987ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 20:12:14.04 ID:SsT5cH2A
それじゃあ俺も
988ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 20:33:03.07 ID:iqP6nPIc
それじゃあ、俺も
989顎助:2011/02/20(日) 20:55:46.22 ID:oEwS7mpJ
ドラゴン最高らすけの!
990顎助:2011/02/20(日) 21:47:18.80 ID:NcR54Nxw
アンニャ、オラの名ぁかたらんでくりぃや〜
991ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 22:34:17.92 ID:0Wr6N7Ev
長岡のラーメン屋 Part28
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1298208330/
992ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 03:30:49.65 ID:1AJb5Gvc
993ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 12:12:33.85 ID:lqZUH//V
じゃ〜
今回の長岡で一番美味いトコ選手権は
三宝亭で決定。

みんな異論御座らんな。
994ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 12:22:35.89 ID:pQfzYcqf
青島きらい
995ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 12:24:01.79 ID:kOX+XM97
青島最高らすけの!
996孫助:2011/02/21(月) 17:03:16.79 ID://QwAxc6
安福最高らすけぇの〜
997ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 18:24:06.30 ID:pQfzYcqf
ぶっちゃけ、長岡はぶしやとたいちといちいだけ
998ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 20:23:43.08 ID:PKGcaOag
しみずはなまぬるっこい
999顎助:2011/02/21(月) 20:43:01.49 ID:Pp7M9Pdn
ドラゴン最高らすけの!
1000ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 20:55:19.95 ID:pQfzYcqf
1000なら暁天最高
10011001
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。