101 :
ラーメン大好き@名無しさん:
asdaf
102 :
sage:2011/10/28(金) 18:01:14.23 ID:kRkqAa+K
東京西武柳沢駅南口のラーメン屋の「豪快ラーメン」には豪快に板海苔が入ってる。
ワカメまで入ってる。
でも店主は髪が薄い……。海苔って髪にいいんだよね。
ついでに夜0時くらいに店の窓があいてるので目に入ってしまったが、厨房のシンク
で身体を洗っていた…。中国人は海苔もワカメもあっちのワケメも豪快。
sage
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 10:29:07.30 ID:XoXoBv+v
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 17:24:54.90 ID:8amLUuN8
海苔の入ってるラーメン屋や何も考えていないやつが多い。
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 19:49:01.81 ID:dh3F6D9A
無知だね。世界が狭すぎる。まるで家系レベルのレス。
ラーメンは中華蕎麦。
スープは和風。タレも和風。そして蕎麦の延長線上で海苔を入れる店が多いよ。
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 17:45:33.96 ID:whRofn9/
そばとラーメンを同じに考えてる時点で考えが浅いでしょww
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 21:44:21.29 ID:qLDYWr/i
お前らキモイよ
ラオタチョンガーが
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 13:46:03.85 ID:1tzMX2jo
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/12(火) 12:27:59.92 ID:CH1ix1tq
海苔はパリパリのうちに食うべきか
スープがタップリしみ込んでフニャフニャ
になつてから食うべきか
どっちがすきかね
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/13(水) 14:17:33.88 ID:6tShxloe
醤油ラーメンには合うよ
味噌やとんこつには合わないけど
批判してるのはとんこつしか食わない九州の田舎者だよ
いつどのように食べて良いのか判断できませんえん。><
いやいや、ラーメンに板海苔は必須。
無いものはラーメンでは無い。
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/24(火) 04:36:56.44 ID:Wn61Yauw
い
ら
ね
え
よ
海
苔
醤油ラーメンのスープに板海苔くぐらせてご飯に巻いて食ってみろ
ラーメンライスの世界が変わるぞ
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/05(水) 15:06:44.29 ID:sXBS86Ii
キリっとした醤油ラーメンや、つけ麺なら有りだと思う
ただし、韓国海苔じゃない、日本の海苔
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/30(日) 21:57:24.91 ID:R2/GEmYg
醤油ラーメンに海苔も美味しいけど、ほうれん草も美味い。
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/03(水) 04:33:37.82 ID:omi3+Jqj
海苔はいらない
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/03(水) 11:23:34.61 ID:BXxJP9W+
>>121 俺も同じ食べ方だ
海苔よりも醤油ラーメンにワカメいらねー
動物系の出汁にワカメの磯の香りはいらん
味噌ラーメンならまだ許せるが無い方がいい
家系と久留米のラーメンだけに限っては乗ってないと寂しい
別に海苔が乗ってるからって美味い訳じゃないが両方とも定型スタイルとして
ワカメは絶対にいらない。モヤシもいらない
けど法蓮草くらいはあった方が良いね。ネギは絶対不可欠
海苔は・・・
好きじゃないけど有っても無くてもいい
乗ってたら、どうせスープに浸らないうちに先に海苔だけパリパリって食って
丼の上から早々にご退場願って自分で海苔なし仕様にするから別にいい
ワカメやモヤシはこうはいかないから絶対不可
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/11(火) 16:31:38.20 ID:1j1IPxgc
昨日、不味いラーメン屋に行ったんだが
そこのラーメンの海苔ランクが低く不味かった
不味い海苔なら入れるな
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/16(日) 23:48:03.70 ID:FYSz+JKs
そういえば、ナルトも海苔と同じ位見ないなぁ
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/28(木) 18:55:02.52 ID:nDCTpODY
醤油も味噌も豚骨も魚介も全部海苔は合わない
海苔が入るとスープの味が濁る
海苔が美味しいと言っている人は海苔が好きなわけであって
ラーメンが好きなわけではない
海苔の近くのスープとそうでない場所のスープを飲み比べると
その違いがはっきり分かる
ラーメンと海苔は合わないと分かっているくせに認めたくない一心で
ラーメンに海苔が必要と言い切っている人がいるがみんな意識を変えないと
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/28(木) 19:43:00.70 ID:mprqCbdr
人それぞれの好みでいいんちゃう
134 :
131:2013/03/01(金) 18:33:32.44 ID:KVdHvuoo
>>133 海苔自体は好きだよ
海苔とラーメンの組み合わせがありえないって言っているんだ
海苔の出汁はスープの味を濁らせる
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/01(金) 22:59:20.79 ID:KVdHvuoo
せっかくこんなスレがあるのだから海苔が必要ない事をどんどんアピールしていこう!
>>135 アピールする必要あるかな??
海苔が嫌いなら注文時に外してもらうか、その店に行かなければ良いだけでは?
>>136 アピールする必要がある。
私のたった一人の意見では採用されるはずがない。
みんなが声を大にして言う事でラーメン界にもこの考えが浸透できるのです。
ラーメンのスープに海苔が合わないのはみんな分かっているのに
盲目的に海苔が入ったラーメンをおいしいと思い込んでいる人が多すぎる。
味を濁らせるものを外しても値段が変わらないのは納得が出来ないし
海苔さえなければもっと美味くなるラーメンは沢山あるのです。
海苔を入れて味が濁ったラーメンを出し続ければその店は終わります。
事実海苔を入れないラーメン屋はどんどん増えています。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/11(月) 21:58:19.26 ID:5/tTaWAo
ラーメンに海苔は必要ない
これはまぎれもない事実だ
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/11(月) 23:30:40.42 ID:kkncxUnF
あんただけいれなきゃいい。
強制するな。
そうだな
ID: 5/tTaWAoが店頭でノリいらないとアピールすれば済むだけの話
>>138 全く同感です。それからスープの味が濁るのでラーメンには麺も必要ないですよね。
>>141 味が濁るのでメンマもチャーシューもいらない、スープだけで
俺はおkだと思ってる。
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/12(火) 19:11:44.25 ID:We7W7FRC
海苔の近くのスープとそうでない場所のスープを飲み比べれば
どちらが劣化しているかみなさんすぐにわかっていただけると思います。
ラーメンに海苔はいらないと思います。
>>141 それではラーメンではありません
海苔がいけないだけです
>>142 なるほどメンマとチャーシューもいらないという考えもあるんですね
私はメンマとチャーシューは店によるけどそこまでスープの味を
壊さないので合うと思います
多様な香りや味に対処しきれない奴が言うんだよな
「味が濁る」「元の味がわからない」「素材の味が消える」
それ、あなたの味覚と嗅覚が鈍くて、経験が足りないだけですから
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 21:44:07.56 ID:s7oSovUf
それでも海苔はスープの味を殺すよ
ラーメンのスープは厳選した素材を使うんだから
多様な香りや味に凝っても海苔一枚で破滅へと向かう
否定派が多いけどスレタイに戻って議論するとやはり
板海苔はラーメンには必要だということなのかな?
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/14(木) 10:42:15.52 ID:zRXdKUod
ラーメンに海苔が合わないと思い込んでる人が1名必死ですね。
ネタでしょ
今日は板海苔5枚まで無料って言われたら
誰もが5枚頼むでしょ
エリマキラーメンなんて、ノリを丼のふちに並べるのをアピールしてるラーメン屋すらあったくらいだもんな
単にスレ主がノリ嫌いなだけだろ
>>144 実はおれはそれだわ
横浜の本丸亭ってラーメン屋の塩ラーメン、とてもうまいと思ったんだが
そのあとに試した、辛味噌トッピングも梅干しトッピングも
元のスープの良さを消してるとしか感じられなかった。
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 00:42:07.16 ID:0x3l8zXX
このスレが盛り上がらない=海苔がラーメンに必要かどうかは
論議する必要が無いくらいどうでもいい話題と言う事か
当たり前のことだからな
美容整形板のタカ ◆PLAYBOYiBYが二重瞼手術に成功した!
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:pxPSwWxE
IEK48
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:zi3j8IgY
要らないヤツは注文のときに「海苔抜きで」と言えばいいだろう
肉食えないヤツにとってはチャーシュー要らないだろうし
メンマ嫌いなヤツはメンマ要らないし
ネギ嫌いなヤツは「ネギ抜き」ってよく頼んでるよな
自分の好みを語るスレ立てに何の意味があるのかよくわからんが
155 :
嫌煙家:2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:jkq8Uq4g
海苔は悪くないだろ。
一種のアクセントだと俺は思うけど。
昔のラーメンにはナルト入ってたのが多かったけど
いまはそうじゃないからな。
ナルトといえばラーメンというよりは
そばうどんの具として定着してるからな。
ただラーメンにチャーシュー、メンマがなければ嫌だけど。
チャーシューと海苔は必要
蒸籠の蕎麦にはいらない
必要ないと思う奴は食わなきゃ良いだけだろ?
板海苔が貼り付かないように食べる
板海苔じゃないと満足できない
萌え痛海苔
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 15:49:16.18 ID:Hda9Zi/U
ほ
必要
ラーメンでは摂取しにくい食物繊維を補ってる
店主はお前らの健康を気遣ってるんだよ
( ´_ゝ`)フーン
>>162 板海苔は値段が結構高い。
いらない奴は前もって海苔抜きって言えばいい話だよな。
いらないからって価格は下がらないから行かない
必要に決まってる。
味噌には欲しい
>>165 おめえは海苔の入ってない店を探して食ってるのか?www
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 03:09:14.14 ID:9GhTKyys
ラーメンライスを食べる時は海苔は不可欠
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 05:16:16.47 ID:Vatf0iq1
810喰いに必要
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/13(水) 01:25:41.84 ID:t3hssyks
いらないキッパリ
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/23(土) 00:43:10.79 ID:KL2u0CPp
のry
塩ラーメンには合わない
いや、むしろ合う。
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 19:09:02.04 ID:tedK8qWH
低品質の海苔なら不要
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 19:17:27.02 ID:tNGcBcTY
中華そば、東京ラーメンなら、きちんとした市場から仕入れている海苔
一枚くらい入っているかも
嫌なら残せばいい
ワカメとか青海苔の店もある
乾燥ワカメはいらない
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/17(火) 14:28:36.25 ID:Zr57knrT
どっちでもいい
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/18(水) 16:11:36.29 ID:2vMjK0Wd
俺も昔は
>>131のように考えてた、
ラーメンの海苔ほど邪魔なものはないと・・・
しかし、スープに浸した海苔をライスに巻いて食べたら世界が変わった
今じゃ追加するくらい海苔は絶対必要! もちろんライスがあることが前提だけどね
板海苔と言う呼び方があるのを知らなかった
おや、お仲間が。俺もここを読むまで知らなかった。
たまに2chでもためになることが書いてある。
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/19(木) 09:09:35.29 ID:nF99gH6D
家系スープにニンニク入れて海苔浸してご飯に巻いて(゚д゚)ウマー
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 00:08:47.51 ID:rMQbcfG4
家系は三枚入ってるね
数えたことないけど三枚か
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/12(日) 13:41:44.65 ID:S493K58U
嫌なら残せばって...
クタクタになってスープに溶け込むのが許せん。
思えば、溶け込むまでほったらかしたことがない
言うほど好きじゃないけど先にやっつけてしまっていた
今度溶けるまで放置してみたい
家系のってそんな簡単に溶け出さないだろ?
つか、溶け出すってもしかして、食うの遅いのか?
クシャクシャにはなるが溶けはしないと思う
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/04(火) 08:18:18.74 ID:E6MQ6p76
要らないよ海苔
>>189 海苔が乗ってないラーメン屋に行け馬鹿!!!
おろしニンニクと海苔の相性は異常
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/16(日) 09:16:14.64 ID:LAifab7e
和風ラーメンに合うね
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/26(水) 14:06:08.26 ID:R9sd9fqN
昔の東京の醤油ラーメンにも一枚だけ付いてた気がするが
家系のサービスタイムでは海苔増しをチョイスしてライスと食べる
豚骨と醤油ラーメンに板海苔が入ってる確率が高いのかなぁ
板海苔はラーメンにはあわない。 磯海苔ならおk
塩には板海苔があわないかも?
嫌なら、抜いてオーダーすりゃいいだけ。
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 17:39:28.74 ID:Evrm9S9I
質の低い海苔は要らない