背脂醤油 のあ 11本目

【公式ブログ】
http://noakichi29.jugem.jp/

【参考】
http://ramendb.supleks.jp/shop/30268

【過去スレ】
背脂醤油 のあ 11本目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1281145355/
背脂醤油 のあ 10本目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1259665852/
背脂醤油 のあ 9本目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1251294526/
背脂醤油 のあ 8本目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1243415032/
背脂醤油 のあ ７本目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1237440410/
背脂醤油 のあ ６本目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1233396271/
Pork Laboratory* のあ吉 ５本目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1225956740/
Pork Laboratory* のあ吉 ４本目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1212435363/
とんかつ＆ダイニングバー　のあ吉 ３本目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1206731710/
とんかつ＆ダイニングバー　のあ吉 ２本目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1199603378/
とんかつ　のあ吉、開店しました
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1192506490/

すいません、実質12本目でした・・・

乙です。
モノがくさいってのは乳臭いってこと？

>>1は「メールの添付ファイルをご覧下さい」って書いてファイルを添付するのを忘れるタイプ

　　　　　　　 ＿＿＿_
　 　 　 　 ／　　　　　＼
　　　　 ／　 　⌒　　⌒ ＼　　　　　　　　お、500円セールか．．．>>1乙だお
　　　／　 　（ ●） 　（●） ＼
　 　 |　 　､"　ﾞ)（__人__）"　.）|　　　　_＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　＼　 　 　 ｡｀/■ヽ 　／　　 　 | |　　　　　　　　　　　　　|
＿＿／ 　 　 　 .（__(⌒)、 ＼　　 　 | |　　　　　　　　　　　　　|
| |　/ 　　 ,　　　 　 　＼　｀ヽヽ　 　 | |　　　　　　　　　　　　　|
| | /　　 /　　　 　 　 　 ＼＿,ﾉ　　　| |　　　　　　　　　　　　　|
| | |　⌒ ーnｎｎ.　　　　　　　）　　　 |_|_＿＿＿＿_＿＿＿＿_|
￣ ＼＿_､("二）￣ｌ二二ｌ二二二二二二ｌ ＿|_|＿_|＿

今日はまだあるかな？

あべしっ

>>1
お姉さんかわいいよお姉さん

いちょつ

牛バラ丼＋ライス(100円)の食券を出してみたが、大盛にはならず
別添でご飯茶碗が出された。

あと、棚上の調味料に「さとう」「しお」「ハイ」って書いてあるのが
気になった。ハイミー？

とりあえず振り掛けてみ
ハイになれるから

さっき食べて来た

麺があつもりデフォじゃ無くなってたよ

いや〜今日は信じらんないぐらい美味くなってた。

進化のペース早すぎｗｗ
毎週行く羽目になりそうだ

>>10
牛バラ丼のご飯はラーメンのタレかけた感じ？
100円ライスにタレかければ同じ味？
>>12
あつもりにしない方がいい感じ？

しかし、土曜日に行く奴は乞食で、月曜日に行く自分は乞食じゃないって理屈がよくわからんな
乞食呼ばわりされたくなければキャンペーン期間外して行けばいいのに

>>13
そういうのもいつものことだよなｗｗｗ

>>15
肉や野菜は温かいままだから、あつもりの方がベストかな

昨日はあつもりデフォっぽかったけどな。
今日から変わったのかな？

>>13
こういう声聞くと食わずにはいられんな

>>19
食べながら壁を見たら、あつもりがデフォじゃなくなった旨の告知が、きちんと掲示してあったよ。
もっと早くに気がつけば、漏れもあつもりで頼んだのに・・・

どっちみち一回水で〆るからあつもりの方が手間かかるんだっけ
回転上げるための改善ってのもあるのかね

まだ一回も食べないうちに改良が入って少し寂しい気分。


なんていうか、「のあ」話で上から目線が出来なくなる悲しさ。そしてオマイラに教えを乞う屈辱。

でもＭな俺はそれすらキモティ。

>>21
昨日だと一人一人に熱いのと冷たいのどっちにしますか？
みたいに聞いてたけど
冷たいのデフォにしたんだな。
まあどっちにしてもオレはのあはあつもりしか食わないけど。
ちなみにオレは牛臭いの嫌いじゃなかったけどなあ。

牛脂はあつもりのほうが美味い。と思う。

今日新しくなって初めて食って来た。
「麺の味をより引き出すため」に冷たいのデフォにしたとか貼ってあった。
あつもりだと牛脂の匂いもキツイのかね？
自分もあの匂い嫌いじゃないからあつもりにしてみれば良かったかな。

味はここ読んで覚悟してたが、それほど不満はなかった。
付け合わせのもやしやキムチをちょいちょい足して味を変えながら
食ったら旨かった。
みそ汁だけマズかった・・・つーか、しょっぱすぎだろ。
もっとアッサリした白湯系スープの方があうんじゃないかな。
冷たいの食って、最後のしめにちょっと熱いスープで割れたら
旨そうな気がした。

26がいいこと言った。ナイスラー！

初日に行ったっきりで餃子が出てから2度目に行こうと思ってたけど
月火の500円に行ってみようかなぁ

高温高圧洗浄機で洗えばいいんだヨォ
よくわからないけど

>>10
サクランＨＩ

昨日移転後初に行ったオレはラッキーだったのだろうか。
変わる直前のを喰えて。

誰だかが言ってた「牛脂がそぼろ状」というのも判るわ。箸で掴めん。
まだ餃子は券売機になかったので大盛り喰ったが、肉は以前の豚よりかは美味しかった。
以前のはパサつきすぎて。

印象に残ったのは、リーマンや女性が多かった事。
会話を聞いてたら、先週の行列で気になってたようだ。
しかし味噌汁にまで牛脂が浮いてるとは思わなんだｗ

…油そばスレに写真上げようと思ってたら、これでまた撮り直しだわ。

うん確かに肉は牛のが美味しいかも、
肉の量も５００円時代より1,5倍くらいない？
まあ脂は豚のがうまいけどね。

脂そばなんだから、脂が美味しくなくちゃ、、、、。

今度は牛脂そばだというブログの告知を最初に見た時に、俺が想像したのは
スキヤキで最初に脂をひく為に焼かれて、そのまま割り下で煮込まれて
プルプルになった例のアレが大量に乗ってるものだったが
冷静に考えてみると麺と絡まないから駄目だろうな。アレ大好きなんだが。

>そのまま割り下で煮込まれてプルプルになった例のアレ
オレも実は期待した。
正直今の脂も以前みたいに絡む印象は無いので、アレ喰いたいなァ…

>>31
確かに肉多いんだよね。
以前のトッピング追加とノーマルの中間位な気がした。
で、もったいないので、一昨日（850円最終日）に撮ったのを上げてみる。
http://viploader.net/ippan/src/vlippan166780.jpg

しかし神田のランチでラーメン850はキツいよなァ…
ちょっと歩いて回ったけど、その金額だと結構マトモに喰えてしまう。
500円にして正解かも。
ただカウンター8席は狭いわ。

低収入低民度のDQNとかゆとり貧乏学生とかと一緒に食いたくねーんだよ
むしろ常時1000円以上にしてくれよ

あれ？俺サーロイン食ったっけ？
って後味だったｗｗｗ
行ったのは先週

>>35
ラーメン食うなよ

>>37
いい事言った。

本日臨時休業とさせて頂きます。
お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
申し訳ございませんでした。

>>35
なんかこういう奴みかけるとほんとに悲しい気持ちになる。　
言いたいことはそういうことじゃねーんだよ、金の価値しか見えてない人間ってなんなん。　
だったらマスターに毎回１万渡して釣りはいらねーよと毎回やっててよ、
そして最高の自己満足を得ててよ、ね？

いちいち釣られんなよ。
どんだけ耐性無いんだ。

臨時休業ですよ

やっと平常営業に戻ってきた感じだなｗ

朝ブログ見といて良かった

明日の仕込みか
通し営業だしな

http://twitter.com/geron2929

明日ははたして７時まで麺切れせずにいけるのかな。
麺切れにぶち切れる人がたくさん出そうで恐いな。

最初から「限定１００食」とか言っておけばいいのに。

そろそろ並ぶかな

>>49
乞食乙！

>>50
なんで乞食なのかな？
説明して。
馬鹿じゃなければ説明出来るよね。それとも馬鹿？

>>51
黙れ乞食野郎！

最近乞食って言葉を覚えた小学生なんだよ

>>51
乞食は自覚が無いから困る。１００円やるからどっか逝けYO！

100円くれよ

吉野家コピペかよお前らｗ
明日開店前に行けばスムーズに食えるだろうか・・・

乞食ってのは安いって情報を聞きつけて
たいして思い入れもないのにやってくる奴らじゃないの？
まあここ来てる時点でみんなのあファンだろ。

>>57
お前と一緒にするなや！

>>54　どうせなら105円くれ　はなまるでかけ小喰うわ

>>59
わがまま言うな
マクドナルドでハンバーガー食べればいい

情報ありがとう。火曜に行く予定なんで楽しみにしてる

>開催日
>10/13(土) 11:30-19:00
>10/15(月) 11:30-15:00
>10/16(火) 11:30-15:00

10月！？
ってでっかい釣りだね（＾＾；

待ち20人くらいだよ。

少ないなと思ったら開店前じゃねーかｗ

先週の平日に比べればめちゃくちゃ少ないので書いてみた
回転も良かった印象。

牛肉は牛の塊からコマ切れに変わった。今後はこれでいくみたい
キャベツ、にんじんがけっこう入ってた。あつもりだと混ぜてくと適度にしんなりして、先週と比べてかなりよくなった。
くさみ消しに最後に粗びきの黒胡椒が振られるが、自分は次からは抜いてもらおうかな。

前スレにも書いてあったけど、階段で待つのはどうかと思う。一人出てきたら一人降りればよいのでは。
わざわざ椅子を置いてある意味を考えるべき。
特に、店内で立って待って無言のプレッシャーを与えたい人ばっかとは思いたくないんだけど。。。

プレッシャーを与えないととっとと食わない客ばかりだからと

待ち方を指定しててくれれば一番いいんだけどね。
あの感じだと階段並ぶのはしょうがないんじゃないかな？

今日は混んでた？

もう売り切れてた…

うおっマジかよー思いの外早いなあ。

下まで行かないと空席があるのかわからない構造だからな

食券買ってちょうど満席だった人が階段まで戻ってくれたらいいんだけど

食ってる客に重圧かけないとな。牛丼屋のように長居できないようにしていこうぜ

並び方は店が決めなきゃここで議論してもしょうがないだろ
誰かまとめてマスターに進言してくれるのか？
でもあの階段で並ぶと狭いのは確かだ

まあ店内で並ぶのは風雲児とか行ってると結構普通な印象あるけどな。

でも、あの店内ではなぁ。

神保町時代、鶏ラーで行列した時に靖国通りで待ち、エレベーター降りて来た人数だけ三階に上れていた事あったし、今の店舗だとそれと同じく食べ終えて階段登って来た同人数だけ地下に降りて行くのが良いのかな。
やはり階段行列は窮屈。

神保町の最後の鶏のとき、店内に並ばれて食いにくかった記憶が。

店内で並ぶことより音がないことのほうが気になるんだけど。
ラジオかなんか流してほしい。

>牛肉は牛の塊からコマ切れに変わった。
昼は500円でないと他店に喰われるのも、その為に肉変えるのも判るが…
もうガッツリ肉は喰えんのか。
>>34のをもう一回喰いたかった。

トッピングとして復活はあってほしいね
300円でも頼む人いっぱいいそうだし

階段上でお並び下さいの張り紙一枚で解決しそうだね
まーマスターが気にしてるかしてないかにかかってるけど

>>75
> 神保町時代、鶏ラーで行列した時に靖国通りで待ち、エレベーター降りて来た人数だけ三階に上れていた事あったし、
それ、客の1人(つか、俺)が自主的にやったんだが。
以前に2階のテナントからクレーム入ったこともあったし。

>>81△！マジパねえッス！リスペクトッス！

まああの店舗だとむしろ階段に並んだほうが周りからクレームは来ないだろうな。
というか列の先頭は店の人の見えるとこにいるべきだろうし。

お前らデブが痩せればいいんだよ

脂そば全増しは、かなりお得だね！
プラス3百円で4品も増量してくれるのは味わいも見た目も嬉し過ぎですごかったな。
大盛が微妙に食べきれない人にはおすすめ。

普段の価格なら1150円ってこと？
さすがに高すぎるよｗ

またでかい釣り針だな。

そのうち神保町時代とか言うと、懐古厨乙、とか言われるようになるんだろうな

んで渋谷時代って言葉を毛嫌いしてたやつらが今度は新参叩きを始める、と

＼　　　　　 ∩＿＿＿∩
　＼　　　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　　＼　　/　　●　 　● |
　　　 　＼|　　　　( _●_)　 ミ　 そんな値段でおれが釣られるかクマー！
　　　　　　彡､　　　|∪|　,/..
　　　　　　　ヽ　　　ヽ丿/　 /⌒|
　　　　　　 /　＼＿＿ノﾞ＿/　 /　　=====
　　　　　　〈　　　　　　　　 　_ノ　　====
　　　　　　 ＼　＼＿　　　　＼
　　　　　　　　＼＿__）　　　　　＼　　　======　　　(´⌒
　　　　　　　　　　　＼　　 ＿＿_ ＼＿＿　　(´⌒;;(´⌒;;
　　　　　　　　 　　　　＼＿＿＿）＿＿＿）(´;;⌒　 (´⌒;;　　ズザザザ

早めに行かないと行列凄そうだなぁ

和牛脂そばは改良版でも水曜以降はまた８５０円に戻るのかな？？

1150円払うなら、もうﾋﾞｭｯﾌｪﾊﾞｲｷﾝｸﾞ行った方が量も見た目もバラエティに富むなｗ

>>91,92
和牛だしな・・・豚より高くなるのは仕方ない

しかし、1000円でもいいからもう一度あの脂ご飯が食べたいｗｗ

12:00頃着で、だいたい30分待ち

よーし
明日いくぞー

オレも明日行くぜー

乞食言われたくなかったら明後日池よｗ

オープン直後も食ったが
さっき食ってきた

850円を500円にした分だけ質も量も劣化してて
なんのためにわざわざ変えたのかがわからないな


臭みを消したかったのだろうが
これじゃなんのとりえもないぼそぼその冷やしそば

水曜から元に戻るといいが

牛脂を食わせるというのは珍しいが、旨さで言えば豚脂には敵わないだろうな

牛脂じゃなくて、トロトロに煮込んだ牛スジの方がよっぽど旨いんじゃなかろうか？

量は減ったが俺としてはちょうどいい
味はまぁ600円くらいならたまに食うかな
牛バラ丼の味も変わったのかね？まだ食ってないんだが。

今ガラガラ
近所のリーマンの昼休みも終わったからな

土曜の感想を書いた者だが、別にぼそぼそではないだろ。
肉の変更で量感が減ったのは同意だけど。
麺の量は変わってないよね？
野菜トッピングのコストも考えてあげんと
そういえば大根は入らなくなったね。

ちっちょ極とか好きな人いるかな？

とりあえずここでの意見見ると改善なのかよくわからないな。
値下げを前提にした変更なのかな？

まあどっちにしても豚に戻してくれっていうのが大方の意見だな。

＞牛脂じゃなくて、トロトロに煮込んだ牛スジ
それ(・∀・)ｲｲ!!

初日以来、行ってきた。

・臭みはだいぶ消えた。別物。
・肉はまぁこんなもんか。
・脂がちょっと弱い（量が少ない）。

まぁ、500円ならアリじゃねーかな。

500円って三日間だけでしょ
その後850円に戻すのか多少値下げするのかは知らないけど

行けないうちにドンドン変化してるな。
俺が行ける夜の部が始まるまで、
何がいくらで提供されてるんだろうか。

>>99
牛すじは良いね。
牛脂じゃなくてそっちやってくれないかな？

はっきり言っちゃうけどさ、牛を扱うセンスがねえなあってのが隠し切れてないんすよ

じゃあ鶏でいいよ
鶏好きでしょ、マスター
コスト対策として以前の鶏と水ラーメンの劣化バージョンを安く提供してさ

鳥・豚・牛と来たら次は馬辺りに挑戦して欲しいもんだ。
丁度店と同じブロックにミートセンター有るし

羊でいいよ
ジンギスカンラーメン

>>111
ミートセンターは線路の向こうだから同じブロックじゃないだろ
あと、あそこは居酒屋の集まりじゃん

>>106
明日は休みだから喰ってくる。で、値段と量が先週並みになってるかどうか…
量変更に関しては、移転後来た新規のリーマンとかが、大盛りに苦戦してたのかもしれん。

>>114
量は減ってるかな・・・
５００円だから仕方ないが、味や具の充実度も移転直後が良かった

>>115
移転直後行けなかったんだよなァ。
で、先週水曜にやっと行けたと。
大盛り喰ったんだが、あの位の量で、大盛り900円ならオレ的にはアリだったんだけど。
1000円と900円では気分的に差があるし。

あの辺りでも並で6〜700円なら許容範囲だと思うんだが。

神田のあ初食でオープン当初は知らんけど
あれで500円なら行くよ
＋キャベツ＋白ご飯で700円コース

脂だけじゃなくて麺も変わってるよね？
熱にしたけど、神保町時代の伸び伸び感はなかったし

850円に戻すのなら
毎週土曜は500円デーとか、そんな感じで残して（　ﾟдﾟ）ﾎｽｨ

とんでもない乞食がいたもんだな
もし仮に500円デーみたいなのやるとしてもリーマンランチ向けに平日やるべきだろ

5、600円であれだけ満足感味わえるものというのがなかなか思い付かない。
牛丼はあまり好みでないし風龍は飽きた。すた 丼は悪くないがニンニク、あと場所の問題が。
このスレの人なら詳しいかな？
とりあえずこんどまんてんに行ってみようかと

>>118
なんだこのバカｗ

>>120は意味不明な供述をしており、捜査本部は今後精神鑑定を行うなど慎重に捜査を進める方針です

土曜ってのは確かに苦笑してしまうな。

ラオタかジロオタか知らんが、ラーメンばっか食ってる奴って馬鹿ばっかり。

最近の子ってあれを500円で出せると本気で思ってるの？
少し想像したり計算したりしたら無理だってすぐわかるよね？
残念な頭の子が増えて父ちゃん悲しいぞ。

>>120
色々安定してない状況なんだからまずは単価下げる努力よりは質を上げる努力の方をして（　ﾟдﾟ）ﾎｽｨの
ついでにお前みたいな500円に釣られた乞食野郎と一緒に食うのが嫌だって言ってんの

言わせんな恥ずかしい

反抗期なんで父ちゃん困らせたい

まずは営業時間の安定を！

なんだかんだで毎週行って毎回変化してるんだけど
今日行ってみて
今までで一番ないなという脂そばだった。
牛に変わって唯一のいいところがブロック肉の旨さだったのに
それがなくなってしまってもはや豚時代に味、量、値段すべて勝てなくなった感じ。
最終的にいくらになるかわからんがこれでは行く頻度は下がらざるをえない。
肉が牛、脂が豚の組み合わせを実現してくれたら言うことないんだが。

>>120
なんだこのバカｗ

>>127
> 牛に変わって唯一のいいところがブロック肉の旨さだったのに

えー、あのやたら牛臭い肉が？


> 豚時代に味、量、値段すべて勝てなくなった感じ。

味はともかく、牛と豚の価格（と、それに伴う量）の差は考慮してあげようぜ。

>>125
倦怠期なんで母ちゃん孕ませたい。

>>129
君、国語苦手だったでしょ。


過去形じゃ無いかもしれないけど。

>>129　味はともかく、牛と豚の価格（と、それに伴う量）の差は考慮してあげようぜ。

それはマスターの身内の発想であって客の考えることではないよ。
牛と豚で同じくらい美味しいなら当然安い豚でやったほうが客は喜ぶわけだし。
というか価格の高い牛にこだわり続けて良くない方へ行ってしまっている気がする。
のあファンとしては軌道修正してもらいたいもんだが。
もう少し時間がかかるのかなあ。

>>120
ほっとけ、そんなバカ

>>133
>>120
自演お疲れ様です

このまま850円に戻すなら行かないな
餃子が始まったら牛バラ丼食べに行く

まだ未食だから何ともいえんのだが
ぶっちゃけスープとナムルって必要なのか？

>>93
和牛じゃねーよ、ただの「国産牛」。



ところで、韓ねえさんはやめちゃったの？

>>136
いらない。キムチだけでいい。

スープとナムルはいらないな。キムチも食べ放題じゃないなら無理にださなくてもいい。
オージービーフでもなんでもいい
高くて美味い物食べたい時は他に行くし。

>>127
概ね同意。
自分もこのままだったら暫く様子見かな。
てか、神保町時代の脂そばって完成度高かったんだね。
渋谷時代は知らないんだけどその頃からあったんでしょ？
なんで神田でやってくんないのかなぁ...

脂そばはとんかつの後にできた。

メインのメニュー

渋谷　ラーメン
神保町前期　とんかつ
神保町後期　脂そば（豚）
神田　脂そば（牛）

>>139
同意
テーブルに置いてあって、価格にひっそり含まれてる分には気にならないんだけど、セットとして出されると抱き合わせで無理矢理買わされてる感がして嫌だよ
キムチもナムルも嫌いではないけど、金出してまで積極的に食べるほどではないし

>>137
先週水曜居たみたいだが？

>>129
先週水曜喰った時は感じなかったなァ>牛臭さ
つか大なり小なり肉の味ってのは癖ないかい？

俺はマトンとかでも気にならないから牛くらい全然平気

オレも牛もマトンも匂い気にならない、というか獣臭いのが好き。
だから初日のが一番破壊力があって好きだった。

今日はねえさんいたよ。

牛肉を使った麺料理だとベトナムが本場だけど、マスターてそういうの食べ歩いてないのかな？

で、豚背脂時代とどっちが美味いんだよ豚共。

どっちも美味。
でも、鰹節とネギが好きな人は当然神保町一択だろうね

>>148
圧倒的に豚

きのう調子に乗ってニンニクたくさん入れたら
いまだに屁がニンニク臭いｗ

今日は通常営業するのかな？

さっき食べて来た。 今日から脂そば\750に値下げだって、
代わりにナムルと味噌汁が無くなってしまった。

肉も先週までと違うバラ肉に変わってたね

ここの連中って肉とキムチしか興味無いんだな

基本の味付けが昨日から大きく変わってるのに誰も気がつかないし

それは興味あるな
どういう風に変わったんだい？

聞いた話では味噌味だとか
卓上のタレやニンニクを最初から入れまくったら気がつかないかもな

また20kgが登場か・・・

こいつの下劣イヤミな性格がマスターの迷走に関係してない事を祈るよ。

特に大きくは味は変わってないよ。
だいたい大きく変わってたらここで話題になってる。

元々薄味だしな。
肉がバラスライスになって、味が変わった印象は無くは無いが。
先週のは醤油系だったのが、今日のは何故か焼肉定食を連想させる味付けだった。

しかしあれで７５０円かあ。
前のバージョンでキムチ付き７５０円ならまだわかるんだけど。
今のだと６００円でも微妙な印象だったな。

とりあえずまた変わるのを待つしかないか・・・。

色々試行錯誤してるけど未完成のものを出すのはやめてくれ

ここにきて「のあ」全否定かｗ

否定意見が出ても仕方がないでしょ
他店の向上心とは明らかに違う意味で未完成品って感じだし

未完成品が出るのが嫌なら数カ月してから行けばいいよ

>>156
エラそうに振っといて又聞きかよ
気付いてないかもしれないが、そうとうダメな人間なんだぞお前

>>153,160
値段を下げると見せて量も減らして、
元に戻すと見せて付け合わせをケチる、
20kgが湧く前のマスターならこんなことはしなかっただろうな。

とりあえずやってることが中途半端なのは確かだね。
高くても美味しい物を食べたい人を相手にしたいのか
安くてそこそこ美味しい物を食べたい人を相手にしたいのか。
今は高くてそこそこ美味しいっていう状態だもんな。

家賃が高い神田に来たのがそもそもの失敗。

神保町に移転したあとしばらくだって未完成品だったし
値段もそこそこ高かったし迷走してたじゃんｗ
そんな状況を体験できる店はほとんどないから素晴らしいと思ってるよ

>>165
又聞きでも一番確かな筋からだから問題無い

君らと違う普通のお客さん達は月曜日と火曜日で反応が全然違ったみたいだから
君達の味覚か食べ方に問題があるんじゃないかなｗ

>>169
面白いとは思うけど素晴らしいとは思わないなぁ。

未完成のもの　ていう表現は的を得てるなー。しっくりと来たぞ

>>170

基本の味付けが昨日から大きく変わってるのに誰も気がつかないし（ｷﾘｯ
一番確かな筋（笑

俺らの味覚に問題があったとしても
お前のみっともなさには変わりはない

>>170
分かってないようだな
自分で確かめもせずに他人のふんどしで自慢する奴は世の中では軽蔑されるんだよ

ここのみじめな人達にみっともないと診断されても何ら問題無い（ｷﾘｯ

自慢じゃなく単なる事実を書いてるだけだけどな

受け取る側が僻み根性丸出しだから自慢と受け取るだけ

自らの味覚に関して謙虚な発言ができるようになったということは
君らも少しは成長したんだね
年齢的にはもう手遅れの域だけど

自分のレスに（ｷﾘｯをつけるとは恐れ入った
だいぶアレな人なんですねわかります

俺は初日と月曜に行ったが
昨日と今日は行ってないから味の違いなんかわからないなぁ
食べてないけど味覚や食べ方に問題があるのかなぁ
毎日行ってる人ばかりじゃないと思うんだけどなぁ

まあまあ
大抵連続で書き込む人にまともな人はいないから。
リアクションがないと不安になって書き込んじゃうんだろうけどね。
相手して欲しくて必死なんだよ。
無視すればいいよ。

>>154
3日間の500円の期間で昨日ともう一回は通わないと分からない違いってことだよね
そんな人何人もいないんじゃないの

と思ったら、おしい人いたよｗ>>178

江東区の製麺屋さんはもう書き込みしないほうがいいぞ。

しかし食ってもない奴がなんでこのスレに来るのかね
馬鹿だからか

開店当初の主力メニューが別のメニューに取って変わる歴史があるからなｗ
牛バラ丼600円がリーマンに受けてメインになったりして

未完成だから毎週味が違ったりして（汗）

絶望した！色々言い訳つけて未完成を正当化する社会に絶望した！

>>185
社会なんて大層なもんかね

のあが完成しないってことは当分大洪水は来ないってことだから安心しろよ

>>177
真顔で困ったこと言っちゃうDQNを嘲笑う時に付けるもんだもんな。w

こういう場所でしか自己主張できない人に正しい使い方を伝授されてモナー
正直他で使い道なんかないっすよｗ

新しい脂そばって肉があれだしニンニク入れるとなんかすた丼食ってるみたいな気分になるな。

でも欲しいのは渋谷のつけ麺。
神保町でもあんまり食えなかった。

豚ならああいう肉はイコールバラ肉だけど
牛のバラというとまたちょっと違った部位をさすとおもう。
というわけで何ていえばいいんだろうね。やっぱりコマ肉？

>>189
>こういう場所でしか自己主張できない人

そうそう、20kgとかな。

>>192
豚も牛もバラはバラ。同じ部位だよ。

…昨日の味噌味野郎はただの嵐だったか。

先週のと比較して、肉の味付けが変わったっぽいのは事実だろうが。
隠しに使ってても、味噌メインは無いな。
まあ量は少なくは無いし、コレはコレで有りかなと思った味だった。
テーブル上にニンニク味噌も復活してたし。つか餃子いつですか？

>>166
ん？大盛り同士だが、先週水曜と比較して然程量変わってないぞ。
肉が多少減って、脂が倍近い印象だった。
http://viploader.net/ippan/src/vlippan168293.jpg

>>183
昨日はバラ丼無かったよ。実質ライスとビールとトッピングだけ。
まあ、自販機の修正してなくって、大盛り1000円（並850円）の食券買って100円返金って形だったし。
もしかしたらカウンターで聞いたらできたかもな。

>>195
やっぱどう考えても上の写真のほうが肉が旨そうだわ。

結局１００円下がった代わりにナムルみそ汁なくなって
肉も量が減って普通の安っぽいのに変わって
どう考えても割高感が増してるな・・・。

>>195
良かったじゃないか
普段は呑んじまうのに俺のおかげでじっくり味わうことができたんだからｗ

味噌は500円デイ最終日に実験投入しただけなのかもしれんね

どっちみちこのスレの住人って
「牛肉キライでちゅ」とか「値上許せん」とか食う前にここに書き込むテーマが先に決まってて
書く資格を得る為に食べに行くような感じだから基本の味付けなんかどうでもいいんだろ

揚げ足取りではないがニンニク味噌ってなんぞ
天一みたいなの置くようになったのかな
それとも醤油漬けのやつのこと？

やっぱ醤油と味噌の区別つかないんじゃｗ

さっき食べたが、牛肉の量凄いな

神保町の牛パイタンなみにどっさりあったよ

今週で牛終わるから在庫処分なんだろ

今日の昼に食べてきた。11/5に行って以来、肉が固まりっぽいのからコマ肉になってた。
前は最後のころにおなかにズドーンって感じだったけど、今日は最後までするする食べられた。
脂がそぼろっぽいけど、あれはあれでありじゃない。
ご飯が無料サービスだったから最後に肉とか脂をかけて食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
味付けはたしかになんか味噌っぽいつーか、甜麺醤とかみたいな味がした気がする。

今日は御飯無料だったんだ。まあ、脂ごはん以外は無くてもいいけど。

>>198
神保町で「ニンニク入れますか？」と聞かれた時に入ってたヤツがテーブルの上にある。
味噌っぽい物に刻みニンニクが混ざってるヤツ。

>普段は呑んじまうのに俺のおかげでじっくり味わうことができたんだからｗ
意味不明。自意識過剰なヤツか？普通は味わうだろ。

>>203
食わずに能書き垂れるアホには構わないのが吉

ライス無料はありがたかったな。キムチとベストマッチだね。

あのｷﾑﾁも喰ったら翌日まで臭うと嫁に言われた。
客商売な自分はもう今後口にするもんじゃないな...

神保町時代のキムチはニンニク入ってないとバイトが確か言ってたよ。

キムチの中身の話をするとまた変なのがわくから。

ライス無料ってしばらくありそう？

今日食ってきた！ご飯無料サービスはなかったよー麺を半分くらいで…と頼んだら、『じゃあネギかもやい多く入れます』とのこと。
脂そば自体は神保町の時より美味く感じた。キムチは辛くなってる印象。テーブルの照明は渋谷時代から変わってないっぽいねｗ

え？ライス無料サービスはあったよ
マスターとお姉さんとダブルに聞かれたけど食いきる自信なくて断った

俺も今日 移転後初めて行ってきた
あの肉はご飯にかけて食べたいと思った

ライス無料サービスは時間帯があるみたいだよ
この時間はライスが無料サービスになるからと言って100円返金されてる人がいた

なるほど時間帯か〜
俺は２時近くにいったから一番忙しいランチタイムにはやってないのかもね

まだ夜行ってもダメな状況続いてる？

>>214
まだダメダメです。

今日初めていってみた
のあ食べたなっーて感じはしたから満足できたかな

今日の混み具合はいかが？

>>217
昼過ぎに行ったら、カウンターがちょうど埋まる程度だった

結局、値段が戻って量も戻ったんだっけ

今日は16時までいけるっぽいぞ
14時過ぎでカウンターに空席2つぐらい
値段は750円
牛肉にコショウがかかっててビビンパみたいだった
個人的には神保町の脂そばより食べやすい

移転後初めて行ってきた
美味かったけどやっぱり神保町時代の脂そばが俺は好みかな

ちょっと今の肉は好みじゃない。

客の意見は重要ではなく
マスターが美味いと思うものを
ありがたく頂くのがジャスティス

禿同
そろそろ和牛マスターカレーの季節到来か!?

意地悪しないで、ライス無料の時間帯教えてくださいよー(T_T)

>>225
そんなに貧乏なら吉牛行っとけｗ

>>223インチキ新興宗教か、おめでたいな。

インチキ脂でごまかしたインチキ料理
それをうまいうまいと言ってるスレ住人

日々進化をとげてる今のメニューを俺は毎週食べて嬉しく満足している。
だって旨いんだもん！
売り切れごめん。
まだ来れない人は残念に思います。

インチキだろうがなんだろうが当人が納得すればいいんだよ。

今日行ってくるわ。

日曜は休み

今から並んでおいた方が良いよ

＞まだ来れない人は残念に思います。
これはまさに新興宗教の勧誘。
ただ「旨い旨い！」って連呼するだけじゃ
頭が弱くなけりゃそうそう騙されないよ。
残念ｗ

いいか、他人を巻き込むな。

>>228
つか脂身なんか元々が棄てるだけのゴミだもんな。w
ゴミを有り難がってるブタ共のお陰でマスターはウハウハだな。

おいしいんだからいいんだもん。

ゴミは来ないでね>>235

このスレって（神保町時代の）のあの信者が現状について議論するとこだと思ってたのだが。
新興宗教って・・・　一般人被害者を量産するまずいラーメンチェーンでもあるまいし。

234じゃないけど、ちょっとでも批判すると信者が沸いてきて袋だたきにするようなスレは新興宗教とか言われても仕方がないと思う
過去の流れ見たっておかしい発言多いでしょ

「おかしい発言」を最低3個例示せよ

横レスだが、

>717 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2009/11/08(日) 21:20:30 ID:blwRA0Rf [4/10]
>いくらチラ裏だからって何でも書いてるわけじゃないさね
>ブログ発表前のネタとかは事前に聞いていても書かないしね
>肉の箱が20kgって書いただけで何故かわらわら湧いてくる僻み乞食が
>発狂するようなネタはいくらでもあるけど書かないｗ

とか

>851 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/06/18(金) 12:01:30 ID:1R7/bCUn [1/3]
>折角情報をリークしたのに情報乞食に地元を馬鹿にされたでござる

とか

>106 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/08/27(金) 18:15:35 ID:Ng5NQ89x [2/2]
>いきつけの飲み屋のおやっさんが顔も名前も判らない変な人達に粘着されてる
>きもいっすｗ

とかだな。狂気の沙汰としか思えないよ。

まあ今の牛のやつは
食べて優越感を覚えるようなうまいもんじゃないよ残念だけど。
あれをありがたがってちゃダメだ。

なにをありがたがったってイイじゃない、人それぞれなんだからさｗ
信者はキモくても別に害はないだろ？ほっときゃいいじゃんかよ。

行末にwと使うところに自分の意見の自信のなさと頭の悪さが露呈しているな

また甲殻キムチ君がきたのか？のあを自分の思い通りに変えていこうとするのはやめてくれ!!

おまえだけで成り立ってるわけじゃないんだぞ

>>240
それ別のキチガイじゃんwww

やばい、絡んではいけないヤツだった…以後スルー推奨だね

>240
それらが238のいう「ちょっとでも批判すると信者が沸いてきて
袋だたきにする」おかしさ、かなあ？

>>240
例示してくれっていったのは間違いだった
余計にわけわからんことになってきたわ

ラーメンなんて好みで評価が変わるんだから
自分の味覚に合わないからって、マズイだなんだと書きこむのは釣りでしか無い

>>249
ラ板のほぼ全否定だな。

>>250
いや、食文化カテの板ほぼ全否定ｗ

のあスレらしい流れだな

２ちゃんねるに釣り以外を期待する方が間違い

地下に油そば20杯あるよ！

食券ナンバーをチェックしたら１日百食っぽいな

>>225
店で聞いてよ
平日の13:30頃行ったときは無料だったよ

1日100食なら一カ月の売上は187.5万円か。
家賃しょっぴいても余裕だな。

しょっぴくな、さっぴけ。

結局豚に戻ることはもうないのかなー

「昼のみの営業」の意味がヨクワカラナイ
13時で閉めちゃうのか15時まで営業するのか

売り切れ宣告は平日14半前後が危険ラインじゃないの？
明日祝日は何とも言えないが

>>258
ﾜﾛﾀ

きょうは仕事休みだったから、神田に移転後初めて行ってきた。
思ってたよりうまかったぞ。
牛肉もわるくないじゃん。
キムチはついてなくてもいいと思ったけど。
神保町の時は、昼休みによく行ってたから、あまり食べなかったし。

でも、ひさしぶりに食べたら、あの満腹感がなつかしかった。

美味いよね。
実際豚に過剰な期待をするのもどうかと思う

ちなみに何時ごろいかれましたか？ライスありました？
いやべつにケチなわけではなく、炊いたのが全部ハケるまで無料、なくなり次第終了とかなら
行く時間考えないとと思って。

相変わらずキムチ美味しいね。

ニンニク効きすぎて、なかなか食べにはいけないけど。。

でも今の脂そばはのあの脂そばで一番出来が悪いよな。
せめて肉を元に戻してほしいわ。

今までの出来とか基準がよくわからないが、
しかし今の脂そばも俺は充分旨いと思っているけど。

牛肉が硬いのが問題だと思う
豚肉は柔らかくて良かった

豚も豚も堅かったよ。パサパサとは言わないけど

>>264
ごめん、ライスは食う気なかったから気にしてなかった。
もしかして、食券渡すときに聞かれるんなら、聞かれなった。
時間は12時台だったけど、すんなり座れて快適だった。

結局値段はどうなったの？850円に戻りました？

並で750円　13時頃に行ったときはライスとキムチサービス
ライス付けるかどうか客に尋ねるタイミングは決まってないらしく、
2度聞かれた。忙しいときは聞き損ねられる人もいるかもね

味もボリュームも私には十分すぎるくらいでしたので、また行きたいけど
神田は遠くて。昨日は運良く外出できたけど、またチャンスあるかなー

おれはいまの牛肉バージョンの方が好きだなー肉も別に硬くなかったけど、日によるのかな？タレも卓上に用意されて満足！
個人的には麺半分あつもりキャベツ黒烏龍がベストだ。

今のスライス牛は堅くないよ
塊の牛肉だった初期も俺はのあらしくて良いと思ったけどな

塊の肉のほうが肉食ったって満足感がかなり高かった気がする。
今のはフツーって感じ。
ここでしか食えないってものって印象は減ったね。

今の牛が堅いってのはスジが多くて堅いって意味だろ
前の豚のパサパサとは違う
スジが多いのは勘弁だな

500円期間から量と味変わった？

平日って19時までは営業してるの？

味付玉子って自動販売機には書いてるけどさ
実際に出てくるのは普通のゆで玉子じゃないか！？

旨かったキム玉またやんないのかな？

鶏らーめんやるとしたら相当先になるのかな
神保町時代に一度も食べたことないから食ってみたいなぁ

なんか肉変わってからイマイチ行く気が起こらない。
もうのあじゃなくていいから神保町時代の脂そば出す店オープンしてくれないかなー。

自分ちで勝ってに作れば！

>>282 が弟子入りしてのれん分け → 脂そば新店オープン
の流れ？

別に真似しようと思えば結構簡単に出来るんじゃないか
素人ならともかくその道のプロなら
店としてやっていくメリットがあるかは別としてだけど

>277
今日食べてきた。肉ははっきり味噌と分かる味つけになってたよ。

>>286
また変わったんだねー
前より美味しくなってたの？

一週間ぶりに行ってきた。ようやく価格も内容も安定かね。
具の方も先週と同じだったので、今週は写真は撮らなかった。
それより開店前に人が並んでたのは笑った。
正直これでイイかなと思う。

豚や牛塊の時は解してあるから柔らかかったので、今の焼肉定食的肉じゃあの硬さは当然かと。
火の通し方も煮込みと焼き（？）の差もあるし。

肉が変わって、ここだけな物を喰ってるという感覚が減ったのも確か。
だけど量的に満足できるので行ってしまうな。

>>286
そんなに味噌味強かったっけ？先週と大差ない感じではあったが。

肉だけ元のやつに戻してくれんかねぇ
あっちの方が好みだった

みんなが最初の和牛脂そばの塊を臭いが気になると、このスレで書いてたせいだろ。
俺は少しコンビーフぽかった初日の塊が好きだったのに…

肉を変えたのは単純にコストダウンのためじゃないの？
このスレの意見が影響するならとっくに豚に戻ってそうな気がするが。

ブログ見た方がいいぞ

夜営業＆ラーメンになるって

>麺類は渋谷型ラーメン・つけ麺となります
…オレ的に一番要らんものになるのか…脂そば復活まで足を運ぶ事はないな。
結局昨日の休みに喰ったのが喰い納めになったか。

展開、早すぎるだろｗ

最悪の改定だわ。

肉屋とトラブったのか……。

（　‘д‘）y-~~＜神保町時代のキモヲタはもうこんといてちゅう意思表示なんやちゅう店側の意向がわからんか

ラー＆つけ、いいと思うけどな。

キムチも続けてくれそうかな。

あと、豚の脂ごはんがあれば天国昇天間違いなしなんだが。

ラーメンつけ麺ならそれこそ周りにもっと美味い店がある。

ダイエット中故、牛脂+昼営業なら
行くことはないと思ってたのに…

バナナチャーシューか？

渋谷型ラーメン・つけ麺ってどんなのだっけ？

>>299
オレもそう思う。激戦区神田で普通の豚骨醤油とかでやろうなんて無茶だよ…

なにをやるにも突然だなホント。
まさか脂そば三週間でなくなるとはな。
明日仕事なのが残念だよ…

渋谷のバナナ復活は素直に嬉しい。
でも、どうせ夜営業やるなら、神保町初期のヒレかつとかロースカツが再び食べたいぉ。
ついでにポテサラやひじきとか、お惣菜食べ放題も復活してくれるとなお嬉しい。

助手がいなくて夜営業出来ないってマスター嘆いてたけど、見つかったのかな。

大幅リニューアルきたね〜
夜営業のが食べに行きやすいからそこだけは嬉しいけど

結局餃子とかどうすんだろね

あのもつ煮込みの汁みたいなスープに戻るのか

脂そば、春頃復活か。六月末頃かな。

結局牛脂は一度も行けなかったな
本来の通り営業してれば何回もチャンスはあったんだが、度重なる延期や夜営業廃止のせいで結局一度も行けなかった
まあ味の評判はかなり悪いしたいした後悔じゃないから良いけど

ああ、でも丼は残るのかな？
もしそうならどんな物か何となくはわかりそうだ

他は何でも良いから脂ごはん食わせてくれよ

夜営業で久しぶりに食べに行ける！！
しかも、渋谷型だからなお嬉しい。
つけ麺の麺まし無制限は流石にもうやってくれないだろうなぁ。

飲みがあると当分は早く行かないといつ入れるか分からないな

飲みメインで、常連ヅラする奴が増えると思うとラーメン食べづらいな・・・
肉20kgみたいなのがまた居着くんだろうか。

あんな狭い店で飲みで長居されたら回転率メチャクチャ低そうだな。
渋谷時代は知らないけど
脂そばファンとしては残念でならないよ。

あの狭さはネックだよなァ。ただでさえ悪い回転が更に…

>>309
残るも何も今現在券売機には脂そばとトッピング、酒しかない。

カウンターは食事だけ、飲みはテーブルとかすりゃいいのに。

多分飲み放題はないだろうから安酒に釣られてた連中が居座る可能性は低いだろうけど

今日はやってるの？

二時前に売り切れ仕舞
殺到したんだなｗ

13時40分には売り切れ表示出てたわ。
新店になってから結局1度しか脂そば食えんかった。無念。

そんなにファンがいるなら脂そば続けたほうがいいのにね。
わざわざ飲み屋にすることないのに。

飲み屋の方が客単価高いし内装だって飲み屋風だから、最初からそうしたかったんだと思うよ

脂そば速攻で食べて買える客なんか見ててもつまんないだろうし

延々居座られたら、時間当たりの客単価は
下がるじゃんか。

行列が出来て回転率で稼ぐタイプの店じゃないから飲み屋でいいんだよ
ついこのあいだだって、オープン後しばらくしたらガラガラだったし

ガラガラだったのは単に牛の脂そばの出来が微妙だったからだと思うぞ。立地的にも神保町に比べると人通りのない場所だし。

まあ渋谷と神保町での功績で、ネット情報により集客出来るようになった訳だから、あまり立地は関係なくなったんだろう。

やっぱり速攻売り切れたか
無理して最後のチャンスと行かないで良かった
いつになるかわからんが、復活を待つか
出来れば豚で復活して欲しいが

負け惜しみばっかｗｗｗ

渋谷型といっても本当は渋谷型ではない予感

>>329
ああオレもそう思う。
そしてまたここで愚痴られそうな予感。

あの味じゃ愚痴られても仕方ない

もう渋谷の頃のスープはできないのかな

進化系だろ渋谷型の。
バナナチャーシューと背脂スープ
月曜から楽しみ！

渋谷時代のつけ麺と、神保町時代のつけ麺（渋谷型）は全然違う物？
つけ麺って食ったこと無いけど。
バラ肉１本ドーンと入れてほしいね

餃子は幻のまま消えるのか

お前ら意地汚い豚どもの要望をいちいち聞いてるからコロコロ変わるんだよ

高いと言われたら、安くする為量や具をグレードダウンしたり、そうしたら高くてもいいから内容を充実させろとか、ラーメンがいいと言われて脂そばやめて見ると脂そばがいいとか
惣菜食べ放題がいいとか慈善事業じゃねーつうの
マスターも周りに流されず、やりたいことやればいいのに
肉喰わせるのが夢とか言ってトンカツ屋やったんだからそれでいいじゃん

たまにいるけど食い終わった客がいろいろマスターに言ってくからなんじゃない？
まあなんで牛にこだわってるのかはわかんないけど。

>>334
夜営業で餃子開始するなら期待したいね
ラーメンにもアルコール類にも合うだろうし

>>335
それぞれ好き勝手言ってるだけなんだから、聞いたって仕方ないのにね。
試行錯誤していい物作るのはありがたいことだけど、
人の意見聞いてあれこれ変えるのはブレでしかないと思う。

まぁ今後も頑張っていただきたいところです。

のあのマスターってわざわざここのスレみてメニュー変えてんの？
ごく一部の客の意見でしかないここのスレのレスを？

ショット売り変更と断るのがよく分からんのだが、ボトルがなくなるって事？

やっと「ラーメン屋」に戻るのか
ラーメンの方が脂を麺に絡めただけのシロモノより仕込みに手間がかかるからな
それなら一度行ってやるか
でもラーメンもここはロクなもんじゃないけどなｗ

豪快な馬鹿出現。

むしろのあをよくわかってるでしょ。

最後に「でも、のあ大好き」って忘れただけのツンデレ。

のあの「和牛商法」早くも破綻。w

焼肉風そばで、焼肉の代わりにゴミがのってるだけだったからなｗ
なんの取り柄もないし、やめて正解。

のあ好きなオレだって、顔をしかめながら食って、
二度と来ないと思ったからな。

ある程度、電車乗って通わすぐらいのものじゃないと失敗するよ。

> ある程度、電車乗って通わすぐらいのものじゃないと失敗するよ。

客の分際で、余計なお世話だろｗｗ

ハイ、のあ目的で巣鴨から電車のって通ってた俺が通りますよ、と。

個人の嗜好は別として、
14時過ぎたら売り切れじまいになるほど人気なんだから
和牛脂そばは十分に成功作でしょうよ。

誰も書いてないけど、寒くなるから冷たい麺を休止するって発想なのかね？

だとしたらつけ麺はやらないんじゃない？

・売り切れになるのは単に数が少ないから。（100食も作ってない？）
・そもそも和牛ではない。

和牛じゃなかったらなんなの？

輸入

たとえ輸入物でも和牛は和牛だよ

もしや和牛と国産牛と国産和牛の違いわかってない人がいるのか？

まあ１００食でも昼だけで売り切れるんだから成功だよね。

変えてもいいけど神保町の脂そばに戻さないのが逆に気になるよ。
マスター的にはあんまり薄利多売って感じにしたくないのかなー。
オレは豚脂そばなら６５０円くらいでも納得だが。

>>350
公式ブログじゃ、商品名は「和牛脂そば」だし、
そもそも販売杯数については全く触れられていない。

何を根拠に「単に数が少ない」だの「和牛ではない」だの言ってるの？
単なる思いこみ？

>>350はスルーな！

単なる自意識過剰のラヲタでしょ

今更何を言われようと気にならんな
耐性がついてきたんだろうか

脂そば復活マダー？

渋谷型＝バナナ復活と考えていいんだよな？
日本に帰るのが楽しみだw

月曜行った人情報頼む！

月曜日いってきた。最高だった

相変わらずバナナチャー厨はｳｾﾞｪな
ただの「渋谷時代を知ってるんだぜ」って自慢で、別に食いたくはないんでしょ？

そんな受けとり方しか出来ないキミが一方的に妬んでるだけ。

まったくｗ
神保町で渋谷型の科チャ−シュー食べたけどあれはいいな。

明日は昼飯控え目にして夜の部営業に行くぜ！

でもまた売り切れになってたらキツいぜよ！

この前もそうだけど
やっぱ初日が一番クセのあるものが提供されそうだから
明日はちょっと気になるな。
でもリニューアル延期って可能性もまたあるからなあ。

行けたら行く、行けなきゃ行かない
それでいいじゃないか
明日は8時ちょい過ぎで死刑宣告のような気がする

予定通り開店する確率5割、
あっという間にバナナチャーシュー品切れする確率5割、
キムチ切れの確率5割ってとこか。

かなり分の悪い賭けになりそうw

だな！
行くにしてもリスクが大きすぎる。

ネタバレ:肉は三日ぶんで20キロ

ネタバレ:いい女でもげりうんち

今はこういう頭の弱い子達でも電車乗ってラーメン食べに出かけられるんだから
バリヤフリーも進んでるんだな

さて、並ぶか

営業時間１８時から翌朝１１時３０分までてwww

>お食事のオーダーストップは２１：３０です。
だから
その後ツマミも無しで昼前までずっと飲んでいられるってことだなｗ

１時３０分の間違いじゃないのか？ｗ

>>375
またタイプミスだと思いたい･･･

>>378
オレもタイプミスの
可能性を考えたけど
ハッキリ翌朝って書いちゃってるからなぁ・・

翌朝1時半とかかなぁ・・・

翌朝11：30ｗ

いつかやりたい朝飯のあでラーメン。

>>382
朝から､のあのラーメンはキツイっすよ・・

１８時から２１時半まではラーメン、２１時半から２３時半まで飲みって書けばいいのにｗ

翌朝1:30ってバイトのお姉さんどうすんだろ

俺も一瞬、六厘舎の朝つけよろしく、朝のあが食べられる！っと思ったんだけど･･･
早朝、朝のあを期待して入店すると、黙々と呑んでる連中に睨まれるって事かな？

そもそも、肝心の渋谷型麺類の値段をなんで載せない？

脂そばなくなったのかよ！！！！！

>>386
確かに値段がないのは気になるな。
しかし毎度行ってみないと全貌がわからないのはのあらしい・・・。
そこが俺達の冒険魂を刺激するんだろう。
明日が楽しみだ！

相変わらずアドベンチャーな店だな

>お酒があまり強くないお客様からのご要望
って飲み放題しなけりゃいいだけじゃん。
こういう我儘な事言う客って、あいつじゃねーのか

飲み放題やるんだか、やらないんだかもよく分からん文章だな。

ショット売りならダブルもやってくれるだろ。
もちろん2倍とはいわない値段で。

何か客に振りまわされすぎて信念がなさすぎるな・・・
1度食ったからいいけど和牛そばを1ヶ月もたずに辞めるとは

信念だけじゃ商売はできないよ

一度食ったらもういいわとは思ってたけど、本当に一度きりになるとは思わなんだｗ

やはり23:30までだったか…そりゃそうだよなｗ

あと15分で開店！

と思いきや17時開店になったのかｗ
連投スマソ

食ってきたよー
俺的にはかなり満足。

>>399
バナナチャーシュー無事復活してた？

>>400
渋谷時代は知らないんだけど、巨大な肉が入ったラーメンが800円だったよ。
味はまんま脂そばをラーメンにしたような印象。

>>399
混んでた？

>>402
今はわからないけど俺が行った時は空いてたよ5時台だったし。

今並び始めたかな。でも二、三人。眼鏡君復活してる

今日は3人体制ってこと？

大将、韓姉さん、眼鏡君の三人だよ。渋谷時代を知らなくて初つけ麺だたけどうまかった。しかし量が半端なかったなｗバナナチャーシューも大袈裟じゃなかった。残してしまって申し訳なかった

寝かしていた外の看板も今日からちゃんと立ってたし、ついに脂ご飯200円復活！

思ったんだがバナナチャーシューの豚脂そばがあったらみんな納得なのでは？

その脂は豚？牛？
豚ならそれ目当てで行こうかな

バナチャーラーメン、脂ごはん、
これにたっぷりのキムチが有ったら俺的には現状がほぼ完璧。


また路線変更する前に食いに行きたいが、神田か・・・

>>401
アレが600円で無料キムチ付だったんだぜ。

やっぱ明日行こうかな。

実に旨かった
プリプリのチャーシューにかぶりついて、なおかつ脂ご飯そそっちまうとか
ラーメンと脂ご飯の組み合わせが最強すぎる

豚旨かったなあ
キムチ小皿が変わらず付いてきたのが嬉しかったｗ

牛たらふく食いたいってロマンもあるの分かるんだね
でもだったら1200円くらいでもいいんで良質の牛をゴロゴロ食わして欲しいｗ
たまにスペシャルって感じで

レギュラーメニューは今の豚でサイコー

この日を待ってたよー
豚脂そばも牛脂そばも旨かったけど、やっぱバナナチャーシュー良いわ。
マスターにお礼言ってきたｗ

ラーメン\800 大盛\1000 つけ麺の価格は失念。
17時後半でカウンター8割＆後ろのテーブルに2人。
長続きするといいなぁ

肉うまいね。
毎日食べたいとかは思わないけど
ここでしか食べられないものってありがたいよね。
２週に1回くらいで通いたいなー。
でも脂そばも復活してほしい。

らーめんやつけ麺以外に、つまみみたいなのってあるの？

前の飲み放題のポテサラや肉ごぼう、キムチみたいな

毎日食べてたら黒烏龍茶を大量に飲まないと早死にする

毎日食ったら黒烏龍飲んでも駄目だろｗ

のあのラーメン初めて食べたけどマジで美味しかった・・・

あのチャーシューは大き過ぎて苦しかったよ

でも美味かった

ええい、画像はまだか！

あのラーメンだと黒烏龍茶欲しいな。
次回はトッピングにキャベツともやしも入れよう。

黒烏龍150円ってのも良心的
普通は180〜200円取られるよね

画像発見した！
http://twitpic.com/3bavga
器ちっさそうだね。胆汁がほとばしるぜ・・・。

>>422
実にけしからん。明日食いに行きてぇ・・・

>422
テーブル席だ！

器小さいけど深さがあるから結構量がある。
ラーメン食ったんだけどラーメンのスープとつけ麺のつけ汁は違うのかな？
つけ汁のがよりドロドロだったりする？

本当に今現在も営業しているのだろうか・・・

最盛期が到来しましたね

ばななチャーシュー、渋谷、神保町時代のより小さくなった気がする…いや、それでも十分多いけど。
スープに埋もれて形が見えないのが残念だったな。

あと、眼鏡＋韓姉さんに加えてゴスっぽい服の女の子がいた。
券売機が故障してて案内してたよ。

昨日は常連多かったようで。
となりのヤツがブログ見て云々話してたら「今日はいつもいらっしゃるお客さんが〜」とか言ってた希ガス。

感想としては、肉多かった。つか大盛とはいえ、つけ汁の6割もあろうかというバラブロックの量。
券売機の表示はラーメン800、大盛ラーメン900、つけ麺（大中小）800円。
カウンターに座った後で、他のお客さんに「券売機は（失念した）ですが、トッピングできますよ」と案内してた。
脂ご飯はあったのか？なんか上の方の書き込み見てると…
まあ、後で写真上げるわ。

昨日、月曜日、リニューアル初日に神田のあ初食しようと思って
千葉・茂原くんだりから金＆時間をかけて行ったのに、、、

店を見つけることが出来なかった（泣）

ＪＲ神田駅西口を出て西口商店街通りに入り、
ブログに書いてあった「左側にあるタバコ屋」を捜したんだが、、、

タバコ屋、無かった。
１時間、ウロウロ捜したんだけど結局見つけられなかった（号泣）

夜、６時〜７時の話し、、、
幻の神田のあは幻に終わってしまった（激泣）

>430
携帯電話でもネットぐらい見れるだろ・・・

>>430
ググった地図くらい用意して出かけろよ。
地図が無理なら住所メモっていくとか。常識だろ。

目印は左側にある薬局じゃないか

>>430
お疲れさん
神田駅付近はちょっとごちゃごちゃしてるから大変だよね
場所もけっこうわかりにくかったよー
店が見あたらなくて「通り過ぎたかな？」と思って戻ったらそこに横倒しの看板が！
…みたいな感じでしたｗ

確かにちゃんと調べていかないとわかりずらいかもね。
人通りの多いとこから少し外れたところだし。
しかし今回は概ね好評だねー。
昼営業もそのうち復活してほしい。

携帯で検索すればあっという間にでてくるけどなあ

あ、ラーメン＆つけ麺復活したんだ！忘れてたｗ
当分は夜営業のみなんだっけ？

三田製麺所と比較して肉の分を考えると800円の値付けは妥当なのかもしれないが
渋谷時代はやすべえに対抗して、700円でキムチ食べ放題、大盛青天井だった。
有名になって客寄せサービスはもう終わったのだろうか？

>>438
まあそこまで求めるのは酷ってもんじゃない？
正直７００〜７５０円くらいにしてくれるとトッピングしやすくなってありがたいけどね。

まあ、チャーシューメンしか無いお店、と思えば安い。

券売機故障か
輪ゴム式旧札手動交換機が懐かしいな

あれでチャーシュー小さくなったのかよｗ

今日行ってきた。
http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan171975.jpg

メニューは
らーめん(800円)
つけ麺(800円)
脂ごはん(200円)
ポテサラ(300円)
キムチ(300円)
からあげ(400円)
※21時30分から

トッピングは
玉子(100円)
きゃべつ(100円)
ネギ(100円)
海苔(100円)
全のせ(300円)

こんな感じだったと思う。間違ってたらｽﾏﾝ
バナナチャーシューすげぇ

>>443
のあの唐揚げって、何が出るんだろう…

明日にでも食べに行ってみたいぉ

>>443
値段調査乙。
これは食いに行かねばｗ

(・ε・)今日は平和な１日だったのかな？

>>443
思ったより良さそうだな
日曜営業してないから行けるの先になりそうで、その頃にどうなってるかわからないのが痛いけど

>443
どこにチャーシューがあるのか、一瞬分からなかった…

飲み放題は？って思ったけど店狭いから長居したら迷惑だな

>>443
これはつけ麺？

昨日の写真、間違えて消してたので、脂ごはん喰いついでに撮りなおしてきた。
脂ごはん、前に比べて脂がトロトロで味噌みたいな感じになってたのと、量が減ったかなと。
http://viploader.net/ippan/src/vlippan172021.jpg
ポテサラ。量は無かったが、ほぐし肉のジャガイモ和えの感じであった。
http://viploader.net/ippan/src/vlippan172023.jpg
で、つけ麺大盛。
http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan172025.jpg
http://viploader.net/ippan/src/vlippan172026.jpg

昨日17時5分過ぎに着いた時は誰も居ず、当然開店もしてなかった。（で、時間潰して45分に戻ったらやってた）
だけど今日は同じ時間に行ってみたら先客5人、しかも26分の開店時には10数人もの列に。

>>430
商店街に入ったら、2つ目のアーチの左手の角に薬局がある。
そこを左折して真っ直ぐ。次の信号までの間の左側のビルとビルの間の路地。
http://viploader.net/ippan/src/vlippan172033.jpg

携帯じゃ見れんな

チャーシューの脂は相当なもんだから脂ご飯もつけると大変なカロリーだな。。。

葱が普通になったね。神保町時代は刺激的すぎていつも抜いてもらってたんだけど、いやな味じゃなかった。
ラーメンはチャーシュー、ネギとメンマと海苔二枚が載る。

今日は助手はお姉さんのみ。オペレーションはまだ大変そうだった

>>451
乙
看板ちゃんとたってるじゃん。
つけ麺大盛りがさすがの量に見えるなｗ

21時30分の第二部飲みに行って脂ご飯食べようとしてる人もいるかと思うけど、今日は19時30分くらいにはなくなってたみたいだよ。

>>454
ただ、アレ平皿なんだよね。
といっても和牛脂そば大と量に差は感じなかったが。

神保町からなので、渋谷型つけ麺には懐疑的だったけど、アレならイイわ。
もっとも、つけ麺としてみた場合、絡むのはいいが味が弱めなのが…

確かにつけ麺は味がちょっと弱いね
途中で脂そばのタレやラー油を入れて食べてみたけどもうちょっと味を濃くして欲しいかな
ラーメンだと違うのかなぁ

のあは昔からラーメン＞つけ麺だから

のあは昔から肉＞ラーメン＞つけ麺だから

何なんだこの掌返したような高評価はw
これぢゃ逝ってみたくてしょうがなくなるぢゃまいかww

のあ祭りじゃまいか！
食べなきゃあ何も語れずたわ！

>>457
らーめん食べたが、すげー濃かったぞ。
マイナーなトコでアレだが、家系チェーンの山岡家より油もスープの濃度も高かったと思う。
元々ブレの大きい店だし、好みもあるから一概には言えないが、
昔はあんなに濃くなかったように思う。

つけ麺は味薄いのか？
オレはラーメンもう少し塩気なくしてほしいくらいだったが。
味薄めとかって頼めるのかな？知ってる人いたら教えて。
まあ美味かったけどね。

のあは昔から肉（バナナ＞とんかつ）＞ラーメン＞つけ麺だから

>>463
つけ汁自体は薄くは無いが、塩辛いとか甘いとかが強くない。
油のせいか啜った後に口にはっきりとした後味が残らないのよ。

ラーメン食ったがマジで美味かった
>>462も書いてるが渋谷時代より神保町時代の渋谷型よりも格段に濃くなってる

ただし正直並だと麺量が少なく感じる
大盛りで今までの並くらいの量だと思う

俺はあのラーメンは結構多いと思ったな。というかチャーシューが想像よりも重かった。脂ごはんも頼んだからかなりキツかったよ。口休めとしてキムチは必須だった。

みんなすげー食うのな、、、

今日行こうかと思ったら、臨時休業かよ

しょっぱくしたいなら今までどおりカウンターにタレがあるので、適宜ご自由に。
あと酢を入れても舌に感じる塩分は増すかもね
以前のほうがもっとくさみがあったけど昨日のスープ美味しかった。ごちそうさま。


豚脂と麺とタレがあるんだから脂そば・・・
やっぱオペレーションが厳しいのかな。

酢の働きが逆でしょ。

２日で食材が尽きたか。
土曜はえらいことになりそうだな・・・。

これだけコロコロ営業時間、メニューを変えられたらバイトは大変だな

また、のあ全否定かｗ

全否定ではないでしょ。

また信者の擁護かｗ

今回のラーメンはうまそうだから食べに行こうとは思うけど、店主のやってることがいい加減なのは事実だし叩かれるのは仕方がないと思うよ

安定するまでは仕方ないと思うよ
今回の変更も不評だったら次の手があったろうし
そのために食材を少なめに仕入れるのもやむをえないし

>>475
>うまそうだから食べに行こうとは思うけど、
>店主のやってることがいい加減なのは事実だし叩かれるのは仕方がない

「気に食わない。文句言わせろ。でも飯は食わせろ」ってか。
内弁慶な中学生みたいな理屈だなｗ

まあいろいろ意見もあるだろうけど
少なくともマスターは客喜ばせたいと思ってるように感じるよオレは。
不味いもん出されて怒るならわかるけど
営業日が安定してないとかはしばらくはあたたかい目で見守ろうよ。

昔から不定休だったし、神保町時代はめまぐるしくメニュー変わってたじゃん。
何を今更おっしゃいますやら。

営業時間の〜翌朝１１：３０はやはり間違いだったか。
よかった。

俺は間違いには厳しくいくよ

臨休ワラタ。
…スンマセン、二日続けて大盛り喰いました…来週まで行けないけど。

おまえだったか
昨日のみんなの分を全部残らず食べちゃったの。
ブラックホールが数人いるな。
一人は俺だが。

炭酸水製造セットって要は酒にも力入れてきますよ！って事かね

正直安酒飲み目当てで行列気にせず居座る客なんて切り捨てて欲しいところだけど
マスターは飲み屋さんごっこもやりたいみたいだから、そこは諦めるしかない

こういう心無いことが言える見知らぬ人間に数年間も粘着されるんだから
客商売って大変だよね

サワーラーメンだろ

店からしたら何でもかんでもありがたがって持ち上げてくる客の方がよっぽど迷惑だと思うけどね

>>487
何なんだ？
その独りよがりな強引な解釈・・

一日休店しただけでケンカすんなw
今日は仲良く隣同士でバナチャー食えばいいじゃない。

>>486
それ、ありそうでヤダw

別にマスターの事悪く言ったつもりは無いんだけどね
>>485みたいな狂信者からすればそうも見えるものか

顔も知らないお客に「飲み屋さんごっこ」なんてこんなとこに書き込まれて
相手がどう思うか想像つかないって、脳味噌お花畑だよなｗ

顔知らない客じゃないかもな。

そんな酷い言葉かね？
顔も知らない奴に脳味噌お花畑なんて書かれた俺の方がよほどキツイと思うぞ

他に適当な言葉が思いつかなかったんだよ
まあそんなに気に食わないなら訂正してもいけど
個人的にはごっこが一番しっくり来ると思うけどね
マスターとしては片手間で儲けとか抜きでまったりとやりたいだけなんだろうし

>>494
>他に適当な言葉が思いつかなかったんだよ
空っぽと言われてもおかしくないところをお花畑と言ってもらえて良かったねというレベル。

別にマスターに向けて書いてるわけじゃないんだろうし、そうムキにならんでも・・・

夢詰め込める分そっちのがマシ

俺が言いたかったのは
ラーメンも好評でこれから更に混み始めるであろうこのタイミングで
空気読まずに安酒で長く居座る客がいたら嫌だってだけ
実際、飲み放題希望してる乞食みたいな客の要望でマスターも酒の単価下げてるみたいだし

９時までラーメン屋で９時から飲み屋とかに
はっきり分ければいいんだろうけどね。店狭いんだし。

そもそも"空気読まずに安酒で長く居座る客"ってのが妄想の産物だろ

殆どの客がラーメン出来上がるまでの待ち時間に一杯、余裕があればラーメン食べながら一杯ってパターンだし
滞在時間で言うなら不用意に大盛頼んじゃって冷え切った脂と格闘してる奴のほうが長いぞｗ

つか、ポテサラとかキムチつまみながら酒飲んで、〆にラーメンかつけ麺食うのがこの店の醍醐味だろ

>>499
以前の店舗で飲み放題メニューがあったのにその発言する方がよっぽど妄想だと思うが？

>>500
よく食えるなぁ。酒入ると違うもんなの？

何で俺ID:sTjBjnHwに粘着されてるんだろ
そもそも「いたら嫌だ」って書いてるんだから現時点では俺の妄想の産物に決まってるじゃないか

ただ、飲み放題のあった神保町時代にそういう連中がいたのは事実だし
ブログの11/28の記事を読めば神田でだってその可能性がある事は明白だと思うんだけど
世の中には周囲への配慮が出来ない人は驚くほど多くいますよ

ひょっとして今が「冷え切った脂と格闘してる奴のほうが長いぞｗ」ってだけの根拠で
その可能性も理解出来ない、脳味噌がお花畑な方だったりしませんよね？

ちなみに>>498みたいな感じで分けて頂く案は個人的に賛成です
当然、待ち時間に一杯とかも個人的にアリだと思います

>>503
＞世の中には周囲への配慮が出来ない人は驚くほど多くいますよ

その筆頭がマスターということですね、わかります

>>504
ホント頭悪いなおまえは

不毛な言い争いは、いい加減止めようよ。


因みに今日は、17時過ぎの時点で外に待ちが出きていたので、
出直して18時過ぎに行ったらスムーズに入れた。

バナチャーラーメンやっぱり絶品だねっ

要するに見えない敵におびえて牽制するような事書いてないで
被害？に遭ってからここに晒せってことだ
いままでもそうしてきたんだからさ

まあ落ち着けよ。
店への希望とか書いたって別にいいじゃないか。
オレもラーメン目当てだから酒はいらない派だし。
のあに限らず狭くて並んでる店で何人かで来ておしゃべりして長居してる奴見ると
後ろから蹴りたくなるけどな。

要望なら要望らしく書けばいいじゃない

>>484みたいに下衆ならぬ下戸の勘繰りみたいな煽りワード満載で書かないでさ

2chの書き込みに様式まで指定されてもな

>>509
てめえが一番煽りワード満載のレスしてるくせに何もんだよｗ
下戸馬鹿にしてんじゃねえよボケ

あの内装とメニュー構成から、ラーメンだけ食べてサッサと帰るような店じゃないことくらい察しろよｗ

>>511
下戸は悪くないけど下衆はクズだよね
見た感じ>>484は下衆。下戸かどうかはしらね

>>509のレスが一番下衆だわ

>>512
かと言って長時間居座る店でもねーやろ。
つかあの種類少なめの品揃えは軽く一杯飲んでラーメン喰って位しかできんが。

>>506
18時過ぎから客の量が落ちる感じするからね。
19時過ぎると終業後の人間が来るのかもしれんが。
まあ、その辺をアテにするとコップ一杯の酒は要るのかもしれんが。

…悲しいけどここ神田なのよね。喰う事の方が重視された神保町ではないんだわ。

つーか普通に昼はラーメン屋
夜はラーメン食いながら一杯やりたい人向けってなるといいけどな将来的に。

まああの店舗じゃ共存は難しいかもだけど、それでもいい形が見つかればいいな

そのうち神田らしく麺類が消滅してつまみと酒だけになったりしてｗ

抽出 ID:++ZbTmEx (5回)
抽出 ID:sTjBjnHw (5回)

粘着すぎワロタ

この間つけ麺食べて「？」だったんで今日はラーメンを食ってきた
ラーメンの方が旨いね、つけ麺の時感じた物足りなさはなかったよ
それにしてもここのラーメン大盛りは胃にズッシリ来るね

仕事帰りに寄ろうと思ったけど、階段上からでもにおいがきつくてやめた
地下だから臭いがこもるのかね？

18時ころが狙い目か。明日食いに行こう。バナチャー楽しみｗ

10時過ぎとかって混んでるのかな？
行った人いますか？様子教えてくれー。

ID: sTjBjnHw って例の20kgだろ。

ID:sTjBjnHw

マジきもいっすね

このスレも神保町からの住人が増えてきたみたいだけど
「渋谷の頃から通ってるが」が口癖の自縛霊のお仲間入りして
手遅れにならないよう頭の悪い書き込みは控えたほうがいいよ

渋谷ってのあの原点でありマスターのキャラ確立の場所だからね。
必死にアヤつけても、「知らないんだかわいそう」としか思わないな。

ID:sTjBjnHw = ID: 0fNiWVtW の20kgって本当にわかりやすいな。

20キロって製麺やさん？

今日なんか21：30まで品切れにならずにやっている？
この前行ったら、早仕舞いになってたから。

ブログ早仕舞いの時は更新して欲しいな。

麺類がなくなっても閉めないでしょ。

昨日常連と思われる人がマスターに脂そばはもうやらないのかって聞いてたよ
マスター曰くしばらくしたら再開するそうだ
その時は今出してるラーメン、つけ麺は止めると言ってたよ

まじか…渋谷型無くなってしまうのは悲しい

>>527
別に渋谷時代の営業スタイルを否定している訳じゃない
何度かは行ったことあるし

君みたいなネットストーカーのセイシュンの思い出に一遍の価値も見出せないだけだよ

渋谷時代の面白いエピソードとかは直接マスターから聞いてるしな

やっぱりキチガイ・・・

.　　　　　　　　　＿＿_　ちょっと走りますよ〜
　　　　　　　　ヽ|・∀・|ゝ　
. 　　　　　 　　　|虫唾|　　=三
　　　　　　　　　＜　＼　　　　 ﾀﾀﾀﾀﾀ・・・・

まあ渋谷時代は〜とかいう話はよしときましょうよ。
私は売れる前からあのアーティストのCD買ってたって自慢してる人とか惨めでしょ。
ましてや相手はマスターだし。
どんだけマスター大好きなんだよ！って話なわけで。
正直キモイっすよ傍から見てると。

店が渋谷型って言ってラーメン出してるんですけど・・・
頭悪いの？

>>536
なんか考えた方がずれてる気がする
俺も渋谷時代のレスもするが別に自慢してる訳でも未訪の奴を見下してる訳でもない

ただ実際過去渋谷にのあがあって俺はそこに通ってどういう店だったか覚えてるんだから
比較対象としてどうしても除外できないだけ

まー一番昔の事を引きずってるのはマスターかも知れんな

>>536
レコード会社点々としてる奴の初期の話とか普通にするけど？

渋谷時代の話はダメで神保町時代の話はいいのか？

渋谷時代も行ってたけど味忘れちゃった
食べたら思い出すかな？
同じ味？

ラーメンの味とか店の話ならともかく
マスターといかに仲良しかみたいな書き込みにはうんざりしてるだけだよ。
自分のこと言われてると思って過剰に反応するのはやめてほしいな。

やっぱりおまえら低所得は争う内容も低レベルだな

>>542
マスターとの仲良し自慢なんてこのスレじゃ
ID:sTjBjnHw = ID:0fNiWVtW ＝20kgだけだから
ただよく見ると実はこいつが一番渋谷時代って言葉にコンプレックス持ってるっぽいなｗ

>>542
>マスターといかに仲良しかみたいな書き込みにはうんざりしてるだけだよ。

それは渋谷云々じゃなくて信じられない程下衆なアレのことでしょ。
アレは渋谷時代をよく知らないからなんでそう考えたのかわからん。

>>542
ここの連中が自意識過剰なのは仕方ないさ

べんてんみたいな玉子常連の仕組みとかは無いからね
自分がいかにこの店に長年通ってるかはここで主張するしか無いんだよ

頭悪っ

マスターが常連向けの裏メニューとか出さなければ常連ツラも別に構わないと思うよ
ただ自分がいかに常連かを周りに自慢するヤツは、店にとってはたいてい嫌な客なんだけどな

自覚ねえなあ

2ch隔離スレの住人なんて一般的に店にとってはたいてい嫌な客なんだけどなｗ

まぁ変な奴は置いといて、食いにいこうぜ。
今4人ぐらいしかいないぞ。

渋谷型ラーメンwwwwwwwwww　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
.　　　　　　　　　＿＿_　ちょっと走りますよ〜　　　　　
　　　　　　　　ヽ|・∀・|ゝ　
. 　　　　　 　　　|虫唾|　　=三
　　　　　　　　　＜　＼　　　　 ﾀﾀﾀﾀﾀ・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今から一杯飲みに行きたいけどまだやってる？

とりあえず２回目行ってラーメンとつけ麺両方食べた。
これって麺とスープが一緒になってるか別々になってるかだけの違い？
つけ麺のほうがつけ汁が気持ち塩気が強いかなあ？という気がしないでもなかったけど。
要は量が食いたい人はつけ麺大盛りにするとお得って感じなのかな？
ちなみにラーメンの方がかなり美味しく感じた。
誰か違いわかる？

のあは昔からつけ麺よりラーメンの方がうまい

いやうまいのは自分で確認したんだけど
具体的に麺とかスープとか違いがあるのかなと思って。

>538
じ ゃ あ チ ラ シ の 裏 に で も 書 い て ろ

お前がチラシでも読んでろ。

>>556
残念ながら、お前がずれてる。

まあこのスレ自体チラ裏みたいなもんだしな

そうそう別に美味くもないし

美味しいとも思ってないラーメン屋のスレに来てるってどんだけ暇なんだよ。

夜初訪問してみた、
脂ごはんは変わらずうまい

ラーメンは一回でいいかな^^;

今日も混んでる？

昨日行ったけど思ったほど混んでないな。
昼のときのほうが客がいたような気もする。
でも頑張って欲しいから週イチで通うぜ。体に悪そうだがな。

サンクス
月曜日に行ってくる

>>565
ちなみに行ったのは６時半くらいだったと思う。
金曜だから混んでるかなと思ったけど客４〜５人くらいだった。

>>550と>>566は遭遇してたようだ。

ラーメンとつけ麺共に一回ずつ食べたけど俺として一回食えばいいかなって感じだった
脂そばの復活は来年かな？バナナチャーシューが乗っかった脂そばが復活したら行こうっと

ラーメンと脂ご飯、実に美味かった。

ただ、何が恐ろしいって
突如としてメニューが一新して、もうラーメンと脂ご飯は食えなくなるんじゃないかと
それが一番恐ろしい…

ラーメン＋脂ごはん＋キムチ（無料）＋黒烏龍茶

至福の時だった。


脂そばはOKだけど、ラーメン中止は困る。

あと、牛脂そばの黒歴史には二度と戻らないでくれ〜！

和牛脂そば春に復活宣言してるからなあ。
マスターの中でなにかまだ燻っているのだろう。
まあ初期のバージョンで７５０円くらいならオレはありだけど。
でもやっぱ一番食いたいのは神保町脂そば。あれは最高だ。

黒烏龍茶１リットルペットのやつもおいてほしいな〜ちっちゃいやつだと足りないよ

>>572
お前どんだけ飲む気だよｗｗ

焼酎入れて烏龍割りに

飲みに行った人のブログやツイッターが見つからない
ラーメン以外は魅力に欠けるんだろうか

肴がキムチ、ポテサラ、唐揚げだけ（餃子はあるか未確認）で、それも確実にあるとも言えなさそうで、飲み主体は無理かな
けど、おれは麺や脂ごはんは食いたいからつまみはそんなに要らないというか食えない

唐揚げってどんくらいのサイズなんだろうね。

今日は定休日？

>>576
なるほど。脂ごはんは牛脂？

ビビンバもっかいやっておくれ

昨日はマスター一人営業で忙しそうだったが、つけ麺凄い旨かった。
ハイクオリティ美味しいバナシューの、しっかりした存在感は、まさにマスターそのもの。

>>578
牛脂だったよ。

バナシューまで略すともう洋スイーツみたいだな

甘〜いっ！

過去スレのPork Laboratoryってなんだよｗ
ちょとダサいｗ

おいおい、脂ご飯は豚だぞ。何度も書かれてると思ったが意外とそうでもないな。

脂ごはんって神保町の頃とちょっと変わった？
今週食べたのだが、細かくした肉が少し混ざった感じになってた。
前はもっと単純に脂だけな感じだったような気がするのだが、なにぶん久しぶりなのでただの記憶違いかも。

>>586
昔は文字通り（ロースとかに着いてるような）脂身の塊だけだった。
>>585
今回の神田版は和牛脂そば（後期）に入ってたのと同じようなミンチだからじゃね？
確かに豚っぽくはあるが…つか、あんた何故…

そういえばトッピングにもやしってあった？
リニューアル初日に行ったらあるって言われた気がしたんだけど。

最初はナムルがついてモヤシ仕入れてたからじゃね？
今はもうなかったよ

>>589
なるほどサンキュー
もう少し野菜あるといいんだけどね。少しでも健康的に食いたいんだが。

黒烏龍茶を飲みまくれ。

>>590
トッピングでキャベツ×３とか。

>>587
そうかね？ちいさな短冊状の豚の脂身で神保町時代を思い出したよ。

ねぎが臭くなくなったという意見に同意。

今日はキムチおかわりくれた。

キムチ美味いよな。イカが入ってて。

そいつは最高じゃなイカ！

つまらないよ。

>>596
ラ板でイカ娘ネタは受けが悪いだろう

>>593
>ちいさな短冊状の豚の脂身で
また変わったのかな？先週火曜行った時は1〜2ミリ角っぽかったが…
先週と休みがずれたので、明日行ってくる。今回は評判のイイラーメンも喰いに。

あぶらそばでもあぶらごはんでも、ちょっとバーナーでんつかってあぶって、少しだけ焦がして出したらうまそう。

【営業時間のお知らせ】
2010.12.07 Tuesday - 15:46 - - by master2929
明日８日より、営業時間を１８：００〜OPENとさせていただきます。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

おお、やっと食いに行けるのか。
しかし、その表記ちょっとわからんなあ。

午後6時以降にオープンするってことだな
8時かもしれないし10時かもしれないし
みたいな？

今日はもう売り切れだった・・orz

しかたないから、商店街のさいたま屋で食べて帰ろう

>>604
１９時半にはスープ切れだたよ。
なもので、私もラーメンは食べられなかった。

定刻通りに開店するって事でしょ？
先週は18時の10分以上前には開店してたし。

>>606
いままでは17時開店だったんだよ。まあ空いてたけどねその時間帯は。
でも売り切れ早いなー。
21時くらいまでは売り切れなしな状態にしてほしいもんだな。

らしいけど、17時ジャストにゃ開いてなかったんだよなァ…先週月火。
定刻っつーのは、看板の所だかにある貼紙通りって事ね。

たった3時間で100食売るとはスゴイな
今日は何十人ぐらい行列できたんだ？

月曜日は9時過ぎまでやってたよ
8時半でテーブルの呑みグループ以外は客0
その後も4〜5人くらい
先週の金曜日は9時頃に満席+2〜３人の待ち
安定してないな

つか月曜は人が少なかった気が。

金曜と今日(火曜)は混んでて月曜は空いてるのか。
よくわからんな。
神田事情に詳しい人に聞くとわかるんだろうか原因が。

ねらい目は月曜、と
土曜はどない？

>>612
神田は月曜日に暇な店が多いらしいよ

>>614
そうなんだ。なんでなんだろね。
じゃあ月曜以外はそこそこ混んでるのかな。
８時くらいに行って麺切れだと悲しいからなあ。

先週の金曜日が混んでいたのは前日25日の給料日をまだ下ろしてないのが多かったから
今週の月曜日が空いていたのは週末に給料下ろしたのでここより贅沢なランチに行ったから

お前が来る来ないでどんだけ混雑するんだよ
なんかタイムスリップしてるし

今日は１８時過ぎの時点で、殆ど席が埋まってた。

ラーメンと脂ごはんを食べたけど、流石にキツかった

ラーメンと脂ごはん一緒に食べるのは、確かにキツいよね。
俺はそれにビール大頼んで死にかけた。

バナナチャーシューはもっと脂身たっぷりでトロトロの方がいいお
脂身うまいよ脂身

>>618
俺7時台に行ったんだけど逆に空席が目立ったよ
テーブルは飲み客みたいなのがずっといたんだけど
カウンターは常時3、4人って感じだった
時間帯でバラつきあるみたいだね

営業開始直後の方が混んでる気がする
少し間をおいた方が正解かもな

とりあえず麺切れの心配さえなかったら
９時とかでも行ってみようかなって思うんだけどな。
実際９時過ぎとかに行った人いる？
というか普通の店ってある程度麺のストックしてないのかな次の日の分。

今は夜の部だけだし麺は当日配達。
で麺余っててもそれは賄い分てことでしょ。

つか、麺なんて三日は余裕で保つけどな
わざと熟成させてる所があるくらいだし

ただ単にやる気無いんでしょ
売り切れ連続するようなら仕入れ量増やせば済む話だし

製麺所って、日によって数量コロコロ変えるのに対応してくれるようなもんなの？

>>627
昔の製麺屋は融通がきかなかったけど、
いまは結構細かい対応をしてくれるみたいだよ

>>627
開店からもう一ヶ月以上立ってるんだよ？
数量把握して変更することくらい可能だろ

それに開店したばかりの店なら数量変更はよくあることだろうし、製麺所だって今後のつきあい考えたらある程度柔軟に対応してくれると思うぞ
少なくとも一ヶ月あれば把握、対応できないわけがない

のあ店主って単に阿呆なだけでしょ
営業時間、メニューをコロコロ変える
２３時まで営業って言っていながら２１時には麺切れスープ切れで閉店なんて しょっちゅう
プロじゃあないよ トーシローだ
やることなすことイイ加減だ
のあ店主は客商売に
向いてないよ
お客をバカにするのはヤメロや！

質の悪い釣り師だなあと。

言いたいことは理解できるが残念ながらのあはそういう店なんだ

出来ればもうこの店の事は忘れてくれ
それがお互いにとっての最善だ

そうかそうか、スープ切れに行きあったか、それは悲しいことだ

ｍ９

キチガイがネガレスｗｗｗ
http://www.42ch.net/UploaderSmall/source/1291980390.jpg

19時〜open　にすればいいんじゃね？

から揚げ食べた人挙手願います。

昼営業ならまだ麺切れもあきらめがつくんだがなあ。

早終いの理由は麺切れよりチャーシュー切れかと思ったりw

>>636
ノシ

唐揚げの衣は黒胡椒がきいたかなりスパイシーなもの

量はそこまで多く無いかな？　小ぶりの唐揚げが６切れ位入ってた。

ロースカツの衣もあんな感じで黒胡椒がきいてたのを思い出したぉ

にんにく醤油に浸してから揚げるタイプなら神保町で食べたな。
旨かった〜記憶。

水曜にラーメン喰いに行って来た。
確かにつけ麺より味が濃い目だった。スープの分、脂が薄まったせいかも。
スープ的にはこっちがイイが、猫舌なんでチト辛かったり。

ラーメン大
http://viploader.net/ippan/src/vlippan174170.jpg

改めて見るとチャーシューというより角煮レベルの厚みだよなァ…
http://viploader.net/ippan/src/vlippan174171.jpg
http://viploader.net/ippan/src/vlippan174175.jpg

オマケ。
http://viploader.net/ippan/src/vlippan174183.jpg

>>593
http://viploader.net/ippan/src/vlippan174169.jpg
短冊っぽくもあったね。

ウホッいい肉

水道橋の肉屋より肉屋かも

＞ラーメン大

二郎系のらーめん大ってこんな麺細かったけ？
って一瞬思ったｗ

すげぇ・・・これは一度食いに行かなあかんな
つけ麺より明らかに肉の量多いんだろうね

いや、同じ位だと思う。
麺の上に載ってるから全体像が見えるだけで。

…まあ、どちらにせよ、普通のラーメン屋の角煮ラーメンを凌駕してる事には違いないが。

ただ気になったのは、水曜行った時にポテサラが券売機に無かった事。
席がおつまみメニューの紙から離れてたので見えなかったが、おつまみとしては残ってたのかもしれん。

一通り（つけ麺、脂そば、ラーメン）写真上げ終わったので、新メニューが出るまで写真上げる事はないかな。
Vipロダしか思いつかなかったので今まで失礼しました。

二郎よりも女性客が少ない気がする

客が男ばっかの店って素敵やん？

>>646
ポテサラは仕込み次第。金曜日ラーメン食いに行った時頼んだ。

>>649
サンクス。来週行った時あるといいなァ。

>>641
ラーメン大だとチャーシューも増えるん？
それとも常連盛り付け？

きのう行ったけど、普通のが1本だった
次は大にしてみようかな

>>651
いや、多分増える。
というのは、脂そばの時の大盛りに「具も麺も大盛り」の一文があった気がする。
だからチャーシューも増えると思う。器も違うっぽいし。

それに常連と言えるほど頻繁に行ってないよ。遠いから週1休みにパーツ漁りのアキバ行きついでに寄るだけ。

おーそうなのか
ｻﾝｸｽｺ
来週も行くしかないな！

２，３日肉を断ってから行くと超うまいよ。

二、三日どころか家計的に肉は一週間に二、三日しか補給できません。
だからのあに食べに行く前日はウハウハ。

今週はいかがですか？明日行こうかな？

フルコースｗｗｗｗｗ

神田の飲み屋の客単価を知っているのだろうか。ラーメンもそうだし、調査不足。

ﾃｶｯ喰いきれるのか？フルコース

100円お徳だなフルコース

餃子はどうなったんだ…

飲み食べ放題で2500円ぐらいが相場じゃね？

ラーメンを別にしてそのぐらいがベストだよなあ

あーあ…飲放始まっちゃうよ…
テーブル席だけにして欲しいわ

サラダにサラダを重ねるセンスに脱帽

お好み焼き定食みたいな・・・って違うかｗ

…明日行くので、金曜からで助かったと思ったのはオレだけだろう…贅沢のあサラダは気になるが。
しかし18時からの営業って事もあって、混むなコリャ。
まともに行けるのは明日で終わりになったりして。さすがに寒空に2時間は待ちたくねーぞ。

マジかよーかんべんしてくれよー。
飲み放題とか始まったら食い行くの行きづらいじゃん。

そして明日から鶏ラーメンか。
というかさすがにいろいろこれは変えるの早過ぎるわ。
ほとんど毎週変えてないか？？

まあ大きい声じゃ言えないが


　　…　死　に　急　い　で　ん　だ　ろ　　

死に急いでるとは思わんが
生き急いでるようには見えるな。

とりあえず少し落ち着いてくれといいたい。
小学生並みの飽きっぽさだぞ。
客のほうが店の変化についてけないってどんなだよー。

鶏ラーメンきたー！

鶏以外にも普通のラーメンもあるんだよね？
30食で営業終了じゃないならｏｋ

妙な営業努力をしないと客が来ない店、
などでは決してない、と思うのは自分だけではない筈。
普通に安定したメニューで安定した営業をｷﾎﾞﾝ。

安定したメニューで安定した営業なんてのあらしくない

ドリンクはセルフで、ラーメン以外の料理は作り置き、
皿料金を決めてセルフで1回盛り放題とか個数制限すれば
原価も手間も省ける。冷凍のポテトや枝豆も需要はある。
生ビールは使い切らないと味が落ちるから瓶のみ。
これくらいやらないと既存店、300円居酒屋から客を奪えない。

安定しなくてもいいけど
もう少し落ち着いてもいいだろー。
せめて２ヶ月くらいやってから新メニューとかで。

そもそもあの狭さで飲み客は無理があるよ。

フルコースのメニュー見ただけでお腹いっぱいです

フルコースわろた
絶対食いきれないｗ

結局ｷﾓﾃﾞﾌﾞの二郎系ブロガーのたまり場にしたい訳ね。
20kgとかもおおかたそんな奴等の一部だろ。

>>675
そういう、安かろう悪かろうの店とは違うジャンルでしょ、ここは。
のあに行って、わざわざ冷凍の枝豆とか食いたくないw

まさに｢ラボ｣って感じのブログワラタｗ

鶏ラーメン来たな。
30杯なら開店時間に行けなくても大丈夫かな？

鶏発表されたんだ。

カレーと鶏はやるってマスター言ってたけど、本当にやるとは思わなかった

こいつうぜー

「丼では無く、お皿でのご提供」って、今回の鶏ラーはプリンかホアグラ状なのか？

元々今日行く予定だったし、とりあえず今夜行ってくる。
…判ってればデジカメ友人に貸すんじゃなかった。ケータイカメラ画質悪いし。

カルボナーラみたいになってるんだろうな
神保町の鶏は食いそこねたから楽しみだ

おれはのあ大好きだが、鶏ラーメンてそんなに美味いものではないと思うｗ

鶏ラーメン、一体どうやって食べるんだ？

>>689
冷やし中華の盛りつけを想像すればいいよ。
鶏ポタスープの上に麺と肉がデビルマウンテンのようにそびえ立つんだ。

>>690
そういう感じなんだ。自分のイメージだと鶏白湯の凄く濃いやつみたいな。食べた事ある人ですか？

まだ皿盛りバージョンが提供されたことはないと思うよｗ

写真部隊に期待

今回の見てるとマスターはblogの使い方うまいなと思うわ

えw

丼ではなく皿に盛りますって書いただけでこの盛り上がりだよ？

>>691
前回、神保町最後の鶏は濃度高すぎて、レンゲが沈まなかったくらいだったよ。
その代わり、スープの量も少なくて、器の1/3くらいだったかな…
でもって麺が飛び出ていたw
スープと麺のバランスは伊藤や遊なんかのラーメンを想像してもらえば。
で、今回はもっと濃いそうだから…冷やし中華みたいになるかなってw

いま15

駅についた。
まだ残っていてくれ…

むしろ鶏目当て客のお陰でノーマルは遅くても喰えね？

鶏ラーメン千円
すごい濃度だった。そして旨かった！

これから行く人へ。
鶏はカウンター現金で1,000円な。
券売機には無いので注意。

後で画像上げる。

>>695
なるほどね。
しかし、まさかの丼での提供とはw

意外とまだ食べられるみたいよ

まあ皿だとさすがに冷めるのが速そうだし丼で正解。

今日のスープは天下一品リスペクト。
非の打ち所がない出来だった。
濃度はブルガリアヨーグルトぐらいある。

ドロドロ好きなら一回は食っとく価値はあると思う個人的に。
最近の流れだといつ終了してもおかしくないからな。年明けには違うものになってそう。

ブルガリアﾜﾛﾀww
確かに非の打ち所ない素晴らしい出来でした。

非の付けようもない味だった。
ゲル状なスープと麺との絡みが凄過ぎて箸が途中重くなるくらいだった。
是非また食べに来よう。

で、今日は結局何時まで鶏食えたの？

鶏スープと言うより鶏ソースだな。

1000円・・・相変わらずのあは高いな。

まあ手間はかかってそうだからスペシャルな食い物として食べるのがいいだろう。
でも思ったよりは油っこくないような気がした。気のせいかな。

画像待ち

帰ってきたので貼り。

丼だし例のチャーシューが載ってたので、最初間違いかと思った。
が、上からでは決してスープに見えない多少茶がかった白い半液状のが、普通のラーメンじゃない事を示してた。

http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan175005.jpg
http://viploader.net/ippan/src/vlippan175006.jpg

で、「これ、脂だよな？」と思わせる位の色と粘度だった。ヘタなスープスパが足元に及ばない位。
おかげで飲み干すのに多少苦労した。出来立てカレーの方がまだ緩い気が。

味は見た目から想像してた癖がなく、しつっこさを感じる事もなかった。脂のキツさも。
濃い味だが、塩辛いとか甘いとかとは別方向の濃さ（濃厚？）だった。いつものラーメンの方が脂っこいかも。
後味に軽く塩気が残ってるかな？程度。

正直1000円だし、大盛りもできないし、量も普通なので、のあ的コストパフォーマンスは悪いと思う。少ししてから晩飯軽く喰い足したし。
だけど、それを無視できるならお薦め。牛、豚脂、和牛脂、渋谷型と喰ってきた中で一番かも。
来週は迷いそうだなァ…

…しかし暫く写真上げる事もないと思ってたら、一週間ぶりに行く日にこんなのが出てくるとは思ってなかったよ。

>>709
そんな感じやね。

>>713
画像サンクス！
左のキムチは付いてきたのかな？
逆にライスのサービスは、今回無かったみたいだね。
スープは前回に負けず劣らず、天一が裸足で逃げ出すほどの凄まじい濃度だw

>>714
一緒に脂ごはん頼んだので、どっちにキムチ付いて来たか判らんのよ。
他にもキムチ貰ってる人居たから、ラーメンだとは思うけど。

神保町の鶏は平日に休めない仕事で諦めてたっけ。
今は逆に日祝休み難い仕事だけど。

余談だけど、17時35分に着いたら誰一人居なかったのが、約10分後に戻ると10人越えててワラタ。
…みんな15分前が目安なのかなと思ったり。

限定鶏ラーメンと脂そばになったらいいんだがなあ。

神保町型あぶらそばがくいてえよー
フルコース試してみる猛者はいないのかｗ

飲みとラーメン、それぞれ二回に分けて行ったほうが絶対美味しく頂けると思うんだがなぁｗ

鶏ラー今日含めてあと2日か
もっとやるのかと思ったけど、やっぱ大変なんだろうね

仕込みに一日かかる時点で手間かかるのが判るな。
まあ、ちょっと早いクリスマスプレゼントだったってとこか。

ゲロラーメンを有り難がって食べるやつらってｗ

鶏ラーメン終了はやっ！

もう一回くらい食べたかったけど
あれを短期間に２回はさすがに体に悪そうだしなあ。

うーん鶏ラー食べてみたいが今日も土曜もいけないぜ・・・
そのうちまた限定で復活させてくれないかな

週がわりで限定メニューやってくれたらいいのに
和牛週
鶏週
ビビンバ週
豚脂そば週
カレー臭
みたいな

金曜土曜だけいつもと違うメニューとかにすればいいのにね。

初めて食べたけど俺には合いませんでした。
う〜ん。なりたけも弁慶もOKな俺だけどチャーシューがきつい。

脂ご飯も頼んだけど、白い部分だけ食べて終わり。
みんなすげえな。どうやって胃鍛えてんの？

黒烏龍茶さえあれば問題ない

ジロオタに迎合したダメ店主。

今ののあはそんな感じだな。

いやジロオタに迎合してたら山盛り野菜にしてるだろ。

個人的には味は二郎より好きだけどな。
まあ脂そばが一番好きだが。

画像見て気持ち悪くならない？
見た目もドロドロでこりゃラーメンのカオスだなと。
わざと下手糞につくってんのか？
１０００円？冗談だろ。

インパクトはあったがな。最初スープが無いように見える。
アレをスープと思うからいかん。ソースだよアレは。

大体見た目だけで味が判断できるなら苦労はせん。
つか、現物見て喰ってから批判しろと。

>>726
量がダメなのか、脂がダメなのか。
並頼んで量が多すぎなら二郎系は止めた方がイイ。
脂なら、残念だがこの店は合わないと思う。

>>730
富士丸でググってみ。
あれはいいぞ

食が細いヘタレな奴は他の店に行けば良いだけだな。
逆に俺には他の店では満足できなくなっちまったのが何ともなのだが。

食が細いのはいいことだろｗ

ラーメンとかの脂の多い物のドカ食いは一週間に一回にしとかないと
年取ってから肝臓悪くして後悔すっぞ。

このスレで言う話じゃねーけどさ

昨日は感動した。
あんなこってり、作ろうとしたって作れねえよｗ
技術すごいと思うよ。
背脂をひたすらチャッチャしてこってりさせてるわけじゃないんだ。

あ、俺なりたけも好きです。悪く言ってるつもりはないよ


1000円だけど通常のラーメン+200円だしな　十分すぎる。
別皿のキャベツが抱き合わせなので好意的にとらえれば実質100円か

…キャベツなんてあったっけ？キムチはあったが。

キャベツ、無い人には無い

オレキャベツ別に頼んだぞ？
付くの？？

…サービスででも貰ったか。
もしそうなら書いてはいけない事だと思う。好意でやってくれた事を自慢する訳だから。

>もしそうなら書いてはいけない事だと思う。好意でやってくれた事を自慢する訳だから。
え？

しかし、神保町の時みたいに並ばないね、今回の鶏は。
以外と関心ないのかな？脂そば派の人たちは。
次食べられるのは、また半年か１年後かも知れないのに。
あ、あと脂そば、近々やるってマスターが話してた。
春頃の予定が早まったのかな？

ラーメン品切れの時に飲みに行くと
たまーにキャベツとかのチケット貰えることはあるよね。

それ使ったんじゃないの？

でも和牛脂そばなんじゃないのー？

あれ、サービスだったのかな？
うーん、やっちゃったかな。

味玉追加したらキャベツの入ったお皿に乗ってきたんだよね
他にもそうなってた人がいたから、鶏ラーメンに味玉トッピングを頼むとこうなるのかも。

>>741
明日（日付的には今日）行こうと思ってた
けど休みなんだな
土曜は行けないしあきらめかね

>>744
疑ってスマンね。多分そうかもしれん。
オレは今までトッピング頼んでないし、たまたま余ってたから添えたのかもしれんな。

まあノリでサービスしてくれるのはいいところでもあるんだけど
もらえなかった人は損したって気分になっちゃうから
あんまりやらないほうがいいなとは思うけどね。

>>741
昨日は開店1時間以内に完売したそうだし、関心ないわけじゃなさそうだね。

俺は昨日ギリで食いそびれた。無念。
後客もみんな「鶏ありますか？」って聞いてたよ。

限定乞食がわらわらと

土曜はすごいことになりそうだな。

参考までに書いておくが、
昨日は開店前に並んでいたのは15〜20人くらいで、そのまま全員中に入れた。

勝手に補足
テーブル1台減らしてすっきりしたレイアウトに変更したんだよね
だから、テーブル席も普通に使ってる。カウンター8、テーブル10ってとこか？

ブログに「贅沢のあサラダ」「コース」が明日から予約制とあるが、
前もって直接マスターかスタッフに口頭で告げれば良いでO.K.？

>>753を見てBlog見に行った。…明日は鶏ラーメン無いとさ。

>【鶏ラーメンご提供のお知らせ】
>2010.12.17 Friday - 22:28 - - by master2929
>大変申し訳御座いませんが、土曜日の鶏ラーメンを月曜日に延期させていただきます。
>ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い申し上げます。

よし！

>>753
それでいいみたいよ

写真見たけど、贅沢サラダ、うまそうだな。
この店での梅風味は貴重。

サイドメニューで肉無し贅沢じゃないサラダも出して欲しい。

土曜日に行くつもりだったのにショック・・・
月曜日は仕事で行けないから結局食えずに終わった
内容をどんどん変えるのは構わんが、もう少し長くやってくれ

6時半ごろ並んだが7時になっても座れなかった
酒客が多いとやっぱりキツイな

>753
俺もこの予約手順が良くわからんのだが、予約する為にわざわざ一回店行かにゃあかんの？

結局ジロオタやブロガー、20kgみたいな奴しか相手にしてないんだよ。
マンガに出て来た常連やネットにダメにされる店みてーだな・・・

「行く事」「レポートする」「裏メニューコレクト」が目的になってるクソみたいな連中。
そんな店になっちまったんだな。

>>761
オマエしつこいよ・・・
オレはジロオタでも
ブロガーでも無いけど
普通に楽しく食事してるぞ

酒飲みマジウザいな五月蝿い

>>762
でも20kgだろ。
常連風吹かすだけでも眉をひそめられるのに、
それを2chでやらかした本物の馬鹿。

カウンター幅８０cmで飲み放題なんてやるなよ。糞店主。

椅子も小さくて、居心地サイアクだろ。

よく考えろ。バカ店主。

>>728
>>765

世の中の店は全部自分好みじゃないと許せないのか？
文句があるなら行かなきゃいいじゃん
つぶれたって関係ないだろ？

>>765
了解！

こんなとこで文句言い続けてる人はなんなん？
嫌なら見なけりゃいいじゃんか

クソみたいな住人とクソみたいな店で勝手にやってくから他の店行きなよ

ここで文句言っている奴
よほど喰いたいんだな…

なんかこの流れ様式美みたいになってきたな

月曜、鶏の麺抜きを頼んでご飯入れてるのが居たら、俺。

その見た目はまさに（ｒｙ

肉塊は階段に置かないほうが・・・

デンマークポークかなんかのダンボールのことかな？

水曜鶏食って
また月曜行こうかと思ったけど
やっぱり中１週間あけずにあれは健康壊しそうで恐い。

18時オープンだよな？17時半頃から待ってれば食えるよな？

18時ギリギリでも食えるよ

>>769
文句言われるの読みたくないなら見なきゃいいじゃん。

粘着乙

>>779
きみキモジロリアンでしょ。
のあに嫉妬すんなよ

ジロリアンじゃなくてカビの生えた中途半端なラヲタだろ

未だにラーメン発見伝をバイブルにしてるくらいだからｗ

スマン、土曜行った事のある人に聞きたいんだが、土曜の18〜19時って混む？
毎週休みの水曜に行ってたんだが、今週は祝前日でシフトの変更があって土曜になっちまった。
…後一回今年の食べ収めに行きたいんだが、定時でも21時近くなんでな…

>>783
18日は鶏がないにもかかわらず激込みだった。
六時半で店内満席、十数人並んでた。
しかも飲みやってるから回転悪い。

飲みをやるななんて言わないからせめて21時以降とかにしてくんねえかな

今日も飲みに行くよ〜

>>784
ありがとう。
開店前に並ばないとキツいか。

年内幾日までやるんかねぇ。

あと１人のところから３０分待たされた。
飲みは８時以降とかにしてくれ。

もはやラーメン屋じゃないんだろうな

少なくともこのスレ見てるんなら、そういう店って分かってるんだろうし諦めろん
初見でそういう目にあったのなら気の毒だが

>>783
25日はクリスマスメニューできっと混むよｗ

でも確かに飲み客次第で待たされるかと思うと
足を運びづらくはなるよな。
飲みをやるのって店にとっていいことあるんだろうか？
まあオレも９時以降とかなら文句ないが。

さっき寄ったけどガラガラだったよ
月曜は狙い目なのかね

で、鶏ラーの感想キボン

そうそう、鷄はすぐ売り切れたらしいがｗ
どんだけ早いんだよｗ

限定乞食多すぎだから、鶏ラーメンは常連認定した客にしか提供しないとかすればいいのに

あの店の客って半分くらい常連なんじゃねーの

常連認定とか、すぐにマスターとの仲良し自慢が始まるからやめてくれｗ

鶏は月一くらいでやってくれないかなあ。
あれ食ったら他のコッテリとかぬるくてコッテリに感じない。

要するに月一でしか来ないような客が飲み放題に文句言ってるってことでおｋ？

20kgがすぐにわかる様になってしまった自分が悲しい。

こんなクズキチガイが必ず各板にいるんだよな・・・

800が20kg??

まあ要するにどの板でも惨めな自分の立場を認識させられるってことか
現実社会に対して呪いばかり吐いてるんじゃそりゃ仕方の無いことだろう

そんな永遠の一見さんの君にのあサラダの画像だけでもみせてあげよう

http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan175831.jpg

04:10:00

ただなァ…あの狭さで呑み放題はキツいと思うぞ。せめて神保町の広さがあれば。
椅子があるとはいえ、夜にあそこで並ぶのは辛いわな。
開店前の15分でも結構寒いし。

しかし、のあサラダ喰いたくはあったが…梅味かァ。梅と塩辛と納豆はダメなんよ。

>>791
それはない。去年も特別メニュー無かったし。

>>803
常連気取り乙。

店主にも嫌がられてるのによくやるよｗ

>>802
ほら、ね。

よく来て下さるのはありがたいのですが、
他のお客さんが来づらくなる様なこと言われているので、
ちょっと…とは某店主。

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　-‐..:::: ￣￣ ::::::......､、
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　／:::::::::/::::::::::::::::::::::::ヽ:::::::::ヽ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 r'´:/:::::::,ｲ:::::::::: |::jﾊ;:::::::::ヽ:::::::::::＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 |::/::::::::/│::::::::::|::|　|::::ヽ:: ',:::::|:::::::..',
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 !:ｌ:::::::/￣|:::::::::://￣|:::从:: |:::::|::::::::::rヘ
　 ┏┓　 ┏━━┓ 　　　　　　.ﾉ:|::::/　___ﾚﾍ:::::/　___V　 ';::|:::::|::::::::::|:::::.i　　　　　　　 ┏┓┏┓
┏┛┗┓┃┏┓┃　　　　　　 !:::{从rテ示 　∨　rテ示7 V::::::|::::::::/::::: |　　　　　　　 ┃┃┃┃
┗┓┏┛┃┗┛┃┏━━━/:::::::::ﾘ　ヒｿ　　　　　ヒソ　/::::::/::::::/:::::::::|━━━━┓┃┃┃┃
┏┛┗┓┃┏┓┃┃ 　 　 　|:::::::: ′　///////////　/:::::::「｀)ｲ::::::::::::|　 　 　 　 ┃┃┃┃┃
┗┓┏┛┗┛┃┃┗━━━|:::::::小、　　　ヽフ 　　　/::::::::::r'━|:::::::::::::|━━━━┛┗┛┗┛
　 ┃┃ 　　 　 ┃┃　 　 　 　 |∧:::| l::＞　.. _　 　　　.ｲ::::::::::/　　|:::::::::::::|　　　　 　 　 ┏┓┏┓
　 ┗┛ 　　 　 ┗┛　 　 　 　 ｌ|　V　!:::::::::|rｭr勹 　 ﾌ::::／V 　 　|:::::::::::::|　　　　 　 　 ┗┛┗┛
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 |:::::／ん)´　　/:／ﾝ勹ぅ- ､│:::::::::::|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 |::/　r')ﾍ　　 んr'´ノ´　　　ヽ ::::::::::::|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 l;'　/　　｀⌒´　　( {､ 　　　　|:::::::::::::|
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 /　/￣￣￣￣￣ ヽ }! 　 　　|:::::::::::::|

>>808
来づらくなってる割りにこのスレの面子って全然変わらんよなｗ

>>810
言われてるのは…w

こいつが20kg
http://p.twipple.jp/user/geron2929
http://twitter.com/#!/geron2929
2chに書き込まずにTwitterに閉じこもっててくれよ

…自覚が無いってのは恐ろしいな…

geron2929って

キモチ悪いわー

神保町脂そば復活したら週２で行ってやるぜ。
だからはやく復活してくれー。

ここって酒とつまみで楽しんで〆にラーメン食べる店でしょ？
おまえらなんでラーメンだけ食ってとっとと帰るの？
空気嫁よｗ

ここのキモ粘着ラヲタって下戸か学生時代から金銭感覚が変わってない奴ばっかだからな
単品300円の生ビールすら高いと思うんだろ

今後も「このラーメンが昔は600円で食えたんだぜ。高えよな〜」って愚痴愚痴言いながら電車賃使って通い続けるんだろうな

このスレの住民で飲み放題つき4000円頼んだヤツはいない。
居酒屋で酒のまないバカはもう来るな。

勝手に居酒屋にするなw
酒｢も｣飲めるだけだろが。

まあキモヲタどうし罵っても仕方ねぇだろうよ。
店長が体調崩さずやってくれるのを願うばかりだよ。


まぁ俺もデブメタボだから人のこと言えないけどねww

デブメタボが黒烏龍茶を頼んでいないと腹が立つ

>>819
誤爆してますよぉ〜

>>820
でもラーメン屋とも名乗ってないんじゃね？
この店なら明日から急に居酒屋の看板出してもなんの不思議もない

不思議ではないが、まだラーメン屋だろうな。
豚骨醤油と名のつく居酒屋は聞いた事が無い。

カレー　のあ　になったらどうするよ。
豊富な揚げ物トッピングとチャーシューカレーが売り
キムチはサービス

なんか急に飲み賛成派がわいて出てきたなｗ
そもそもラーメン屋として認定してないならこの板来るなよｗ

>>825背脂醤油な!

>>827
オレはこの店のファンでもなんでもないがそれでもこの店の動向は色々な意味で面白い
それに一喜一憂するここの住人たちのリアクションもまた面白い
何度か行った後ではことさらまた行かなくてもここのレス読んだだけで腹一杯になった気もする

名前とか、そういう屁理屈はどうでもいいが
４０００円飲み放題がメニューにあるから
実質居酒屋なんだが、誰も呑みに来ない。
呑まないと儲かんないんだよ。

>>829
君は自分の本当の気持に気づいてないだけで
すっかりのあのとりこだろうよ。

背脂醤油の飲み屋か。さすがキモブタ。言うことが常人と違う。

談笑しながら行列する学生さんに混じってカウンター客の背中に向けて
死ね死ねオーラを放ってるキモリーマンが居たらここの住人ってことだな

なんかもう、必死すぎｗ

20kgってもしかして、こないだ「新おつまみが新おつまみが」って聞いてた奴のことか？
「金曜日から」って言われてんのに何度も同じこと聞いてて、うぜーのが居るとは思ったんだが。
ああいうのに懐かれると、店側は迷惑だよなあ。

カラオケボックスも居酒屋なんだな

店が提供してるとは言え、
あの狭さと行列見て2時間居座ろうってのは、
尋常じゃないな。

＞店が提供してる

最終結論出ました

いいかげん
昼営業やめて夜にシフトしたのも
狭い店内で2時間たっぷり使う飲み放題を提供するのも
オマエら行列客がマスターにとってウザイんだと早く気付け
マスターはそこそこの限定客が長っ尻するのを相手にしたいんだよ
歳なんだからわかってやれｗ

×　マスターにとってウザイ
○　自意識過剰の勘違いキモリーマンにとってウザい

>>840
それ、アレだから触らない方がいいよｗ

酒かラーメンのどちらか一方じゃ
成り立たないから現状の営業形態なんだがな。

二兎追うもの一兎も得ずって事にならなきゃいいけどな
てか酒とラーメンじゃなく脂そばとラーメンにすれば更に余裕で成り立ちそうだけどな

ま、マスター自体儲けとか抜きにまったり店やりたいって思ってるだろうけど

明日って営業するのかな？
日曜定休だけど祝日は通常営業？

はあ？

つりだな

不毛な言い合いを止めるには有効だよね

19時過ぎに階段に４人以上並びが出来てたから今日は諦めた。

上で飲みに来ないなんて書いてあるけど俺が行った時は飲み放題二人頼んでたぞ。
ガラガラだったから、全く違和感なかった。

だ・か・ら・お前も含めこのスレの住民は飲み放題が出来ない乞食だろと・・・

飲み放題目当ての方がよっぽど乞食だろ。

　
　はあ？

　４　０　０　０　円　使　う　の　と

　１　０　０　０　円　未　満　使　う　の　と

　どっちが安いのかも理解できないのか？？？？？

必死ですなぁ…。

使った金額の話じゃなくて、目的が乞食臭いって話じゃないのか？
飲み放題なんて学生が安酒大量に飲むために使うイメージしか無いわ

>飲み放題なんて学生が安酒大量に飲むために使うイメージ

それなら金額の設定が違う。
この金額設定と提供するモノを見れば「大人の客」にじっくり長居してもらいたいというマスターの気遣いが窺われる。

飲み放題の酒の銘柄を見ると5杯以上飲むんならお得？って思えるけど
つまみがもう少し充実してくれるとありがたい
鳥でも焼いてくんないかなあｗ

もう、ラーメンの提供やめるように言えばｗ
それで満足できるだろｗ

飲み放題抜きにしてここの住人って考え方が乞食臭いじゃん
誰かが何気にレポで○○おまけしてもらったって書くと
すぐに秘密警察みたいに糾弾し始めるし
普通に通ってりゃ理由の有る無しに関わらずトッピングサービス一回くらい有るだろう
トッピング券かったから損した気分って、トッピングサービスして損するのは店のほうだって

しょせんラーメン屋に通うしか能のない住人どもだからな。
マスターのブレまくりの趣味ｗに付き合える大人の遊び心を会得できないガキばかりｗ

自意識過剰のキモリーマンってほんとキモいな
このスレの住人ってお前のことなのに、そこだけ自覚がないとか頭悪すぎｗ

>>859
そこまでレベルが高い店ならいいんだがなw

>>860
オレがこの店の常連気取りだと思ってるんだろうが大ハズレ。
この店なんか数回しか行ってないし神田に移ってからは未訪問。
しかしあのマスターなら今の展開は十分納得できる。
それでもこのスレの住人として認定して頂けるのかね？ｗ

>>861
いやあ客がレベルが低いからねえｗ

>>860
結構学生さんが飲み放題してるけどな
時給良いバイトとかしてないの君？

＞しかしあのマスターなら今の展開は十分納得できる。
こういうところが自意識過剰って言ってんの
そんなこともわからんほど馬鹿なの？
住人って蔑んでるつもりだろうけど、粘着してる時点で同類だろｗ
それとも自分だけは貧乏乞食住人とは違うハイレベル（）なお客さま気取りですか？ｗ

マスターの気持ちを理解できてるなら、飲みの客も食べるだけの客もどっちも必要なのはわかるだろ
なんで自分の意見と同調できない相手を否定することしか能がないのかね

>>862
www

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‖＋|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‖￣
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 .／|￣￣￣|　　　　○_∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　 .∧＿∧ |　.|: 擬古 :| 　　 　(ﾟ�听 )__＜入院患者の >>862がのあスレに逃げ込んだぞ ｺﾞﾙｧ!!
　　　　　　 　 　 　 　.< ｀Д´ .>|　.|. 精神 :|　　　　|　 づ/ 　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　 ミﾐ皿皿皿皿皿._)　　 (_皿...|: 病院 :| 皿皿l￣￣￣l皿皿皿_
　　ミﾐ彡ﾐ　 田　田.／　 　 　. `､ | 　 　／| 田 　 田 　 田 　 田　:|
　　ミミﾐミ彡 　　　/,r|　　　 r‐､い|　 ／　 |　　　　　　　　　　　　　:|皿皿皿皿皿
　　ミ彡ﾐミﾐﾐ 　 ［.| | .|　　　{ﾆ　}/.|／　 　 | 田 　 田 　 田 　 田　:|　　　　　 　 |
　　ミミミﾐ巛彡.　 {_}　|　 　 `‐'i"　　 　|　 .|　　　　　　　　　　　　　:|田　田　田│
　　ミ彡彡ﾐミミ　　　/"ヽ-､　.|./|￣￣￣￣|　　　　　　　　　 　　　 |　　　 　 　 │
　　ﾐミミﾐﾐミ彡ミ二. |　 .|　ヽ .| _|　　　 ╋:‖　 |￣￣|　 :|￣￣|　　|田 .三. 　/□∧
　　|　| i.|...:;;:;;　三≡| 　 |λ {ll|..:|　　:┌─‖　 |┐ _,:|　 :| 　 ._:|　　|＿三二　(ﾟｰﾟ*) ｱﾗﾔﾀﾞ
　　|　l i.|:;:;;;;;;;:　 | |　ｍｎ_ ヾ._ﾘ_:| ＿ _|　　‖　 |│＿|　 :|＿＿|　　|　　. ||　　(y[と)]

>>862
なんかお前の暇さ加減に泣けてきた。

水物の方が原価率がいいのは飲食店の常だろ
俺はラーメンの方が好きだが

脂そばするならもう少し早くアナウンスしてほしいわ。なんで前日の夜やねん。

相変わらずアドベンチャーな店だな
客も必死の言い争い
まさにノアの箱舟

今日は脂そばだけで150食限定ね。

脂そばか…和牛じゃなさそうだな。
今回オレ行けないのでレポヨロ。

レポも何も、
みんな大好き神保町時代のアレにチャーシュー乗っけた物だろ恐らく

20kgってかなりいい年こいたおっさんなのにこの社会性の無さはなんなんだろうなｗ

>>862
声出してワラタｗｗｗｗｗｗ

>>873
だったら嬉しい反面、行けなくて残念。
…要請断って休みにしとけばよかった。土曜まで行けねェorz

ブログの更新時間見たら昨日ここでくっだらない言い争いしてた時間じゃねーかｗｗｗお前らｗｗｗ

お店が正式メニューとして提供している呑み放題を叩いて営業妨害したり
自分がおまけもらったこと無いからっておまけもらった人を叩いたり
そんなことがまかり通る場所で社会性を発揮するより
実際にお店行った時に楽しくやるほうが大事だわな

やっぱりラーメンしか食べに来ない乞食のガキばっかりだな
のあで酒類を頼むような大人はここには居ないのか？

車通勤だから飲みになんか行かない
飲むなら他に行く

飲まない・飲めない人のこととか考えたない時点でdqnだよなぁ・・・

飲み放題叩くって言うけどさ、
ラーメンだけ食ってもいい店で、
飲まない奴を乞食呼ばわりするんだもんなぁw

つーかあの狭いとこで並んでる人尻目に
飲み放題するのはかなり精神的に強くないと難しいよな。
そしてそんなにしてまで４０００円も出してあそこで飲みたくはない。

誰をバカにするわけでもないが普通に金持ってたらもう少し落ち着けるとこで飲むと思うわ

・もともと居酒屋の居抜き
・行列は常にできている訳ではない
・価値観は人それぞれ

ってことだから全く同じ主張を繰り返し書くのはそろそろ終わりにしないかね

のあってすごいよな。どこにいっても満員なんだもん

そうか？
行列行列って、俺は一度も行列に遭遇したことないぞ
この前なんて俺が入った時は一人もいなかったくらいだし

ゴメン
一人もって客が一人もいなかったってことね

営業時間がいい加減で、メニューの提供がいつ終わるか分からないから、
俺は営業開始から１時間以内にしか早めにしか行かない。
こういう客、多いんじゃないかな。

「○○時までは提供できる」ってわかっていれば、２０時でも２１時でも行くんだが。

飲み客が来る前に食いに行けばいいよね

渋谷神保町より店縮小しての営業だし
食材のストックもその分少なく試行錯誤な提供が続のが現在。
各自無駄足しないよう自衛手段で早めな来店をするのが懸命。

>>879
飲み放題のまだない時、一人で６時過ぎに入って空いてたから適当に飲んで行ったけど。

2000円だと６杯以上飲まないと得にならないからショットでいいわ。

飲み放題やりたいんなら神保町ぐらいの席数が無いと
神保町の時も飲み客に文句言ってる奴がいたけどそれでもまだ共存はできてたしね

たしかに今の店舗じゃ酒+αでダラダラ居座りづらい。
フルコースなんてもちろん食いきれないし、
混んでたら麺が来るまでの一杯で退散するわ。

結局、飲み放題は不評と言うことが分かったわｗ
なに考えてんだろ、この迷走店主は。

年の暮れだし、忘新年会需要も考慮してるんじゃね
去年も忘年会メニューとか出してたじゃん
文句ある人間の方が声が大きくなるのは自然の成り行きだろうし、結論付けなんてできんでしょ

19時10分頃店の前に行ったらもう売り切れ、しかも真っ暗で店の扉も閉まってた様子
なんかもう行こうって気を失わせる店だよなぁ
間に合わないのはある程度覚悟してたけど、この時間で完全店じまいって、逆に言えばいったい何時までに行けば食べれたんだよ

開店延期やら早じまいやらで、神田になってから未だに一度もいけてないよ
さすがにもううんざりしてきた・・・

神田になってから2回いったが閉まっていたことも
行列に出くわしたことも無いな

麺切れに遭った事は一回だけあった。

でも、普通につまみと酒で楽しめたぞ

>>897
麺切れでも飲み屋営業で11時過ぎまでやってるんだと思ってた。
年内に行きたいけど、仕事納めしてから早めに行くかな。

あ、今日は脂そばだけの営業だったのか。通常日なら大丈夫そうだね。

>>897
今日の話？？
今日ならオレは７時半くらいに行ったらやってたぞ。
空いてた。

久々脂そば美味かったがあつもりにするの忘れて後半脂がひどい事になった。
今日の神保町脂そば＋巨大チャーシュー＋キムチで７００円はかなり良かった。

>>897
場所を間違えたのか？ｗ
ドンマイ

>>897
夕方からの営業になって、19時10分に売り切れで扉も閉まってたって経験がないのだが。
何日の話かちゃんと書かない所に悪意を感じるわ。

>>902
今日の話
看板出てて階段のところに売り切れですみたいな紙がおいてあったよ
誰も並んでなかったし、降りて見てはいないけど真っ暗だったからおそらく店内も誰もいなかった

一度も食べられてないからずっと間違えてたとか言うならあれだが
>>641に張られてる
http://viploader.net/ippan/src/vlippan174183.jpg
と同じ外見だったよ
営業時間も見たし、看板も電気消えてた

>>905
どうなんだろな？
オレが行ったのはたしか７時４０分とかくらいだった気がするが
先客が６人くらいいたぞ。普通に酒とか飲んで談笑してたよ。

とここまで書いて
階段のとこのガラス(階段降りるとき右手側)に
たしかに「売り切れ」って紙貼ってあったのを急に思い出した。
それ見て「これは売り切れたときに反対側の壁に貼り付けるんだろうな」って
思ったぞ。
あれは外に向けて貼ってないからオレはスルーしたが
それを見て帰っちゃったんじゃない？

>>907
いや階段手前の床に貼ってあったのかおいてあったのか、とにかく床の真ん中当たりにあった
看板も暗かったけど行ったときは付いてた？
ひょっとしたら一時的に店閉めて仕込みか何かしてたのかねぇ

>>908
うーん、でも売り切れの紙を床には置かない気がするから
たまたま下に落ちてたのかも。
まああの店はとりあえず扉のことまで行ってみないとよくわからんからね。
オレなんて移転して最初ドア開けて入ったらまだ店作ってたしなｗ

>>909
確かに床ってのはおかしいとは思うけど、看板消えてて売り切れの紙があって、店内も真っ暗だったら普通帰っちゃうよねぇｗ
次からは真っ暗でもとりあえず突入した方が良いのかな
まぁ次と行っても確実に来年だがｗ

なんだ、このスレの流れを見たかのようにブログ更新されてるじゃん。
午後７時くらいに、トラブルで一時的に店を閉めたんだと。
>>897を疑って悪いことをした。すまん。

何が起こるか分からない、まさに都会の迷宮を象徴しているような店だなｗ

>>910
そうだねえ、とりあえず入ってみるのが大事かもね。
時間に余裕があれば１０分後にまた来るとか。

まあでもあの店は問題も多いけど満足度は高いよ。
今日は全然混んでなかったけど、というか休日の神田って閑散としてるんだなて思った。

イレギュラーなことが起きすぎだろ、と思う。
そこも魅力の一つだけど。

>>911
まじだ・・・
それなら説明の一つも張って欲しかったな
30分〜1時間程度なら時間潰して戻ってきたのに

メリー脂マス！ｗ

マスター見てんのかな？(笑)

明日もあさっても脂そばあるんじゃん〜。
オレは連続で行くのは嫌だが
クリスマス脂そばは楽しそうだ。

明日も明後日も脂そばやるみたいだから行けるならもう一度行ってみたらいいんじゃないかな
さすがに150食の物が開店して1時間足らずで売り切れるような店じゃないしねここは

>>913
神保町時代しか知らないけど、満足度は確かに高かった
けど神田になってからは個人的な話になっちゃうけど営業時間の関係で全く寄れなくなったんだよね
たまに寄れると思うと今回みたいな目に遭うしｗ
ラーメン食べるのがメイン目的でなく、何かのついでに行くってスタンスだとものすごく行きにくい店になったと感じる

>>918
ラーメンだけのために行くことはしないから無理かな
明日も神田に寄ろうと思えば寄れるけど、明日はおそらく22時半とかになるから無理だしｗ

>>919
オレも昼のほうがありがたいんだけどね。
神保町の時は休日秋葉原にでも行く前にのあ寄って
閉まってたらしょうがないから水道橋のぽっぽっ屋の油そば食ったりしてたな。
今は昼軽くして買い物して神保町のあで少し早い夕飯だねえ。

>>920
そうそう、そんな感じ
夜も神保町時代は時間までやってたからギリギリ行けたんだよね
神田になってからなんでこんなに早じまい多いんだろ

今日・明日も脂そばか。
行きたいけど行けない…。

この時季の脂そば提供〜♪
マスターサンタのプレゼントに思えて嬉しい。

昨日は休みだからか流石に空いていたな
大学生は冬休みに入って里帰りだろうし
今日明日も空いてるんじゃないかな？

あんまり感想ないけど
今回の脂そばってベストな感じしないか？
でも神保町のときはデフォでキャベツのってたか？

>>923そんなに孤独を強調しなくてもｗ

>>925
確かに美味かったが、脂がきつく感じるのは気のせいだろうか。
神保町の頃はもうちょっとあっさりしていた。
あっさりという表現が適当かどうかはおいといて。

少しの間に年をとったな

>>927
ああ、でもちょっとわかるかも
オレも後半あれ？アブラ増ししてないよな？って思ったｗ
というか肉の脂が多いから全体としてより脂量が増してるんだろうな。
脂少なめあつもりで頼むとベストかな。

誰も書かないけど今回の鶏、
結構しょっぱくなかった？
濃厚さより塩分がきつかったよ。

鶏はタレ少な目にしてもらって
気分良く汁まで飲み干すのがベスト
その点は神保町時代から変わらない

>>931
タレ少なめとかできるの？？鶏ラーメン

＞脂少なめあつもりで頼むとベストかな。
＞鶏はタレ少な目にしてもらって
気分良く汁まで飲み干すのがベスト
↑
なぜ客が店にあわせる必要がある？
デフォルトで旨いのが出せない店主を擁護するのに必死な信者かｗ

美味いの基準は三人三様。

>>931
オレはそのままでも大丈夫だったな。そう塩辛くは感じなかったし。

万人が旨いと思うものなんかこの世にない
のあは特殊な店なんだから好きな人だけ満足すればいい

冷めてくると、しょっぱく感じるかもねぇ。
俺はちょうど良かったが。

>>933
ここはほとんどのあ信者の集まり
お前みたいな奴は店にもここにも来なくていいよ

>>933
こういう考え方の人ってヤバいにおしかしない。
カスタマイズするのを否定するならまず二郎のとこ行ってくれ。

>>937
あの手の手合いにゃ触らん方がいいぞそ。

さあ開店

喰ってきた。
バナナァチャーシューの分、和牛脂そばより満足度は高かったなぁ。
因みに聞いたら、年内は30日まで営業だそうだ。

みんな好きに食えばいいじゃないか

土曜祝日や年末、せめてたまにでも良いので昼間営業してくれると嬉しいなぁ。

土曜日の半ドンの仕事が終わった後、
渋谷でウロウロしてたけど18時の開店までは時間を潰せず、
ウチに帰ってきちゃったよw
個人的にはなんだか逝きにくい店になっちゃってんだよなぁ...

確かに土曜だけとかでいいから
昼から営業してほしいね。

シッカシ ここまで いい加減な営業時間で 客をイラつかせる店主って 滅多に 居ないよな！

まあ並の味ならとっくに潰れてるだろうな・・・。
しかし唯一無二の味。

>>944
そうなんですよね〜
半ドン後に立ち寄りづらいんですよね。

できれば、あんだけエネルギー過剰な食べ物は夜には食いたくないんだよな。
明るい時間なら、晩飯抜くとかしてコントロールできるんだけど。
普段は土曜くらいしか食べにいけないから、平日以外は昼営業してほしいなぁ。

確かに。
昼喰うと夜、腹が減らないくらいだよね。
あれを夜はやっぱりヘビー。

黒烏龍茶飲めばなんてこたーない。けちんなよ

確かに
俺も昼の方がありがたいな。
そもそも冬は夜食い行くのしんどい。

このスレってびっくりするぐらいIDが単発だよね。
そんなに人いるんすかここ？

久しぶりの脂そばうまかった
麺も伸びにくくなったし、敦盛一択だな
あれなら大盛りでもいける

マスター、スープの仕込み大変でしょ？
いいんだよ脂そばに専念してもｗ

>>950-952は同一人物だろ

黒烏龍茶何？飲めばダイエットになると思ってるんだ
>厚顔無知の黒烏龍厨ｗ

>>937
お前みたいな狂信者は、
シンパにもアンチにも迷惑だから死んでいいよ。

>>952昼ぬいて夜喰うとちょうどいい。

黒烏龍茶のめば全てチャラ、カロリー失くなってグーッ(^O^)V

プラシーボにも程があるけど、食後の黒烏龍茶はうまいよね

プラシーボとかいってるやつに限ってデブなんだよなあ

黒烏龍飲むなら食前なんじゃねーの？
まあオレは常にキャベツ足して血糖値を下げるけどな。

>>960
デブ乙

のあで食ってる時点で健康は諦めろよｗｗ
キャベツ足したぐらいで何も変わんねえってｗ

今回のチャーシュー一本乗せ脂そばは、こんなの食ってたら死ぬわというレベルだった。
あのチャーシューは脂そばには合わん。

おまいらバナナ食べてる時、脂身も一緒に食べてるの？
渋谷の時から、脂の部分は取り除いて食べてたんだが。。

焼け石に水なのは分かるんだけど、脂身も食べると翌日胃もたれしちゃってなぁ

食いたいものを食って死ぬなら本望
高カロリー食品最高です＾ｑ＾

まあオレは外食しないときは健康的な食事だから
のあ通ってても１０キロ減量したけどな。

鶏ラーや脂そばにはあのチャーシューじゃなくても成立すると思う。トッピング扱いにしてほしい。
脂ごはんが好きだから一緒に頼むと、胃の限界を超えてくる。
店のサービス精神の賜物のように感じるので、肉抜きを頼むのはどうも気が引けるんだよなあ

100貫デブが10キロ減量しても自慢にならんさ。

俺も昨日行ってきたよ。大満足だった
ポテサラ、キムチ、卵はサービスだった
http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan176376.jpg

これ全部で700円？　サービス良すぎだろｗ

肉がさらに凶悪になっている気が・・・

味玉はクリスマスのサービスと言ってたな。

味玉はクリスマスのサービスと言ってたな。

スマン。なんかルーターが不調みたいだorz

>>969
７０キロが６０キロになった。
みんなも血糖値に気を使え。

今日は1本グソじゃくて
ほぐしチャーシューだとさ

急　い　で　！

ラーメンには、一本チャーシュー。
脂そばには、ほぐしチャーシュー。

完璧ですな。

>>976
GI値だね。頻繁に血糖値上げてると将来糖尿のデブになる。

付け合せのキムチは乳酸発酵食品で整腸作用がある。実は店主の気遣いだったりして？

チャーシュー、ほぐさなくていいのに…。

うーん、変わるの早すぎてついていけない。
もう少しメニュー安定できないんだろうか・・・。

>>979
GI値は大事だよね。
のあの場合野菜を足すのと麺より先に肉を半分くらい食っちゃうほうが血糖値はゆるやかに上がるだろうね。

塩分はどうなの

チャーシューもデカいことだし
スープやタレの塩味を薄くしたら
じっくり味わえてもっとウマくなると思う

今でも濃過ぎとはな感じないけどなぁ。

正直、メニューが安定しな過ぎて行くに行けない
オレはラーメンのが好きなんだが…

いやぁ、脂そば旨かった！

ころころ変えてもいいけど
一回変えたら２週間くらいは固定してほしいなー。
いろいろ食いたけど突発的なんで対応できない。
あんまりこれが続くともういいやってなっちゃうし。

和牛脂そばもラーメン＆つけ麺も２週間以上やってたけど？

>>988
鶏ラーとバナチャー脂そばは？
今回の脂そばは何日間あるんだ？

鶏ラーは限定
バナチャー脂そばはほぐしにマイナーチェンジ
今回の脂そばがいつまでやるかはお店の人じゃないから判らない
和牛脂そば以外は過去に出したものの組み合わせなんだから
ブログいちいちチェックしないで行った時出てくるものを楽しめばいいじゃないか

>>990
誰もがオマエみたいに暇人じゃない

>>991
俺は忙しいんだから店主は考えろよ！　と言いたい訳ですね分かります。

いっそ曜日ごとにメニュー変えたらいいんじゃない？
三鷹の新源地みたいな感じで。

新スレ立てておきました

背脂醤油 のあ 13本目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1293460679/

予告より早く復活した脂そばを
もっと楽しもうよ。

埋めるのだ

短い予告でメニューが変わって、ワクワクするのと
向こう１ヶ月の大まかな予定を発表してもらうのと
どっちがいい？

脂そばメインにして昼から営業がいいｗ

食べられればどうでも良い
せっかく食べに行ったと思ったら設備トラブルで食えないとか勘弁ｗ

>>998
賛成！！

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。