1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
だいけんガンバれ!
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 19:02:09 ID:v9Ez8nca
まぜそば、早よ初めろ〜
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 20:17:45 ID:2+YAgl/3
キター 1乙
4 :
だいけん:2010/10/19(火) 15:57:20 ID:cKTyDSlp
こんなスレいりません
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 22:00:58 ID:pcifUuqu
ダイコン
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 10:06:53 ID:VyAxRtO6
イマースカ
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 23:24:50 ID:jsdC6H+h
半島系の顔だけど在日ヤクザ絡み?
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 00:22:13 ID:RZB9JOLr
だいべん
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 01:30:29 ID:1NXrcfoO
肉無しも大盛り無料にしてくれよ
不味い焼豚は要らんから
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 02:02:05 ID:mNEs/1R7
通し営業してくれ
強制的に付けられた肉が不味い件について
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 00:43:37 ID:6n/LeOd4
早くまぜやってくれろDK
13 :
sage:2010/10/23(土) 01:43:20 ID:xbe2Yspz
確かに肉はマズイ。
半強制的だけどな
肉なし食えよw
たしかに肉まずいというか、味薄い。行くたびにばらばらだな。
DKらしいといえばそれまでだが。
だってかけそば頼み辛いんだもん
それに並ラーメンでも700円切る訳だから金は出し易いもんだから…
そう思って頼んで乗ってきた肉はパサパサ味無しで苦行だったわけだが
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 11:12:57 ID:B6Q9XNQ6
らけの時のまぜそば食いたいな〜
>>16 食券機なのになんというヘタレw
たんなるヘタレクレーマーかよ
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 01:35:38 ID:kgbIE7QW
>>19 サービス品なんだから100円ぐらい払ってやれよw
どこまで貧民なんだこいつ。280円弁当でも食ってろ。
>>20 金は命より重い。
B級グルメで100円の差は大きい。
100円を馬鹿にする貴様こそラーメンを食う資格はない。
ただの煽り屋かよw
腐ってるな。
肉なしで脂多目にすれば、肉が入っているような気分になるのでよい。
>>22 先に煽ったのは貴様だろうが。
草生やしていきがんな。
ダサいよ君。
100円で文句言うヤツが何言っても説得力なし。
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 00:42:58 ID:VdzThtIL
>>25 金持ちならこんなスレに来んなよ。
高級グルメの品評でもしてろや彦摩呂君。
だいまるだ
最近行ってないけど、肉無しワンコインは健在?
それとセルフの揚げ物もある?
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 15:43:31 ID:Wb7JKnnI
ヤサイマシ出来る様になったんだよね?どの程度なのかな
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 13:58:49 ID:QD4FR+0O
ヤサイマシにしたらドッサリだった。意外に美人OLが連れだって来ているなー。しかし、らけにくるラケ女はブスばかりだったが場所柄かなー
ランチは大盛りに加えて、野菜増しも可ちゅうこと?
タレ、脂増しも、まだやってる?
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 22:28:38 ID:JObrubnd
券売機でオフになってるメニューの どれでもいいから早くやってくれ
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 19:50:27 ID:2a2QbZ5J
誰かテンプレ貼ってくれ
DK本人でもいいからさ〜
相変わらずぼやけた味でやっぱあわんわ
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 21:22:19 ID:3b5a/Pdu
サカナのヤサイマシはタマネギが大盛りになるのかな?
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 10:07:57 ID:zpKe0gQv
あのタマネギ要らねー
あのモヤシが無いとのことなので、未だサカナを注文したことが無い。
やっぱりサカナにするとフツーのラーメンになっちゃうんでしょうか?
ここまだ混んでるのかな?
今は知らんが一ヶ月位前はもやしに変更してくれたよ。
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 00:56:03 ID:U4UbVb/N
大とまるだで
大丸だ
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 22:27:50 ID:uBx6X2zW
毒がなくなったねDK
子供生まれたしな。
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 15:21:55 ID:8I5XT1Sm
店の前のガードレールに腰掛けての一服はみっともない
>>48 おかしな事言うなよ?お前は得道のオヤジか?
あいつ及びあいつの店がみっともないだけでわざわざ注意する必要がどこにある?
底辺の奴がそれに見合ったナリしてるなと感じるだけでそれ以上でも以下でもない。
丼にくわえタバコの灰でも入りゃ注意どころか怒りまくるけどなw
ヘタレ乙
>>49 店の前の奴には注意出来ずに丼にタバコ入れたら怒るって・・・・おかしな奴だなお前
>>49 それ以上だから2ちゃんに書き込みしてんだろ
ヘタレ、パン買って来い
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 13:54:50 ID:87eugcTu
みんな落ち着け
>54
火消しじゃなくて火をつけてんだよ
お前もパン買って来い
彦摩呂君もうやめて!!
また大盛り無料貧乏が涌いたのか
まるだと大と大丸がコラボしたらいいのにな
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 07:37:25 ID:HxN+ZKO3
まるだ、所詮偽二郎だった
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 11:23:58 ID:AXcpBLKR
チャーシューに味が付く様になってたわ。自分で取ってた時の様な煮汁味で良かった。あとは早く混ぜそば頼む。
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 13:25:19 ID:P8qDioRo
10年くらい前まで二郎は三田本店、当時まだ二郎だった吉祥寺店、王二郎と呼ばれていた赤羽店(今の富士丸)に
よく行ったが、この度名古屋にラーメン大とかこことか亜流が出来たと聞き、たまたま伏見にいてしかもコンビニで
立ち読みしたラーメン誌にここの写真が載っていたのでそそられて行ってみた。
1口食べたら味は確かに二郎。
麺がボソボソしている感じも。
しかし麺が短い、端が割り箸ではなく普通の箸なのでツルツルすべって食べにくい(環境にはgood)。
またスープの量が少なすぎ。
肉はただ厚いだけ。
味は二郎というにはパンチのないかなりマイルドな味ですね。
カラメとアブラ追加できればいいんですが。
亜流は亜流、似て似つかぬものとも言いたいのですが、
家に帰ってから口に残っていた味は一応二郎を思い出せるものでしたが
二郎を知らない人が二郎に悪い印象抱かなければいいなーとも。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 23:50:51 ID:zjHE0Pia
だいたい二郎事体がうまいラーメンでないからさ
悪印象とかうだうだいうのはこっけい
スープに豚より鶏味を感じた
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 00:02:09 ID:kKVLFfqk
>>62 地方都市のウンコたれが何言ってんだよ!
関東出て二郎食い倒して来い
オマエが滑稽だわ
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 10:51:12 ID:TYoRXVpn
ていうか今更ながら、のれん代も払ってない店が人気店の味パクルってどうなのよ。
ここに限らず。
まるで中国。
>>65 食なんて類似品だらけだろ
トンコツも権利いるのか?考えろ馬鹿
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 12:13:38 ID:TYoRXVpn
しゅうゆとかとんこつというのは車で言えばSUVかセダンかみたいな大分類でしょ。そっくりそのままの車種が名を変えてあったらどう思うよ。
いくら食品とはいえ。
そもそも偶然類似していたというのではなく、意図的にパクってるんだろうからね。
>>67 名古屋で言えば味噌カツ手羽先ひつまぶし
みんなパクリだろ
日本語OK?
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 13:05:13 ID:TYoRXVpn
あーつまりディテールが違ってもとんこつラーメンならみな同じだと?
馬鹿すぎてついていけないw
>>69 アニョハセヨ
半島の人でしたか話にならんな
マスゲームやってろ
線引きが難しいと思うが、例えば「福」「大丸」を二郎系と呼ぶやつもいる。
二郎はカネシ醤油を除けば実に簡単なレシピから出来てるから素人がラーメン
作ると自ずから二郎っぽい物に近いスープが出来上がってしまうんではないか?
そこに太い麺と大ぶりの肉ともやしきゃべつ茹でたの乗せたらどうやったって
いわゆる二郎風になっちゃうだろ。
真似るなというなら大盛り、太麺、もやし、等々の組み合わせは全部ダメって
事にならないか?
それだけ二郎ってのは工夫も研究もないラーメンなんだよ。
男と女のマスゲーム
麺変えたのか?
柔く、水っぽくなった
前の麺がいい
あと、量も減った
ふざけんな
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 15:01:05 ID:T4hPihg/
チーユ旨いなー。カレー粉も味が変わって良かったわ。まぜそば早くやってくれ
来週久々に行こかな
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 06:17:27 ID:7k57ArqW
だんだんおかしな方向に行ってるんだね
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 07:26:32 ID:1cp/ikDC
年始はいつから営業?
オープン直後以来久しぶりに食べてきたが 食べやすくなったな。
前に食べたときは脂が多すぎでかなりきつかったが。
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 11:16:32 ID:KF6Cx48C
カレー粉入れると旨かったわ
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 23:49:28 ID:Bgy13bpd
ラオタで他所の店あれこれ語るくせに
自分の店では餌かよ
笑わせてくれるわ
ぼくはまるだがだいすきです。
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 09:03:20 ID:L9uVB+MF
まぜそば始まったかな?
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 17:31:51 ID:lhYa0rQe
まぞそば梅田
うまかったよ
ありがとうDK
初期のらけの味だった
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 21:26:35 ID:u1RdCkF8
ひさびさにまるだ行ってサカナ食べてきた
うん、旨いね。個人的にはSTOなんかよりずっと好き
だけどいつも思うんだけど、デフォのラーメンに680円も出さずに、肉無しを頼んで切れ端チャーシュー100円を買えば
デフォを食べるよりも安くてたくさん肉が食べられるじゃん。
どうしてみんなそうしないのかなって思う。
カレー粉ってニンニクとかと一緒に置いてあるの?
いつもスルーしてた…
デスソースも置いてあるぞ
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 18:37:02 ID:rCV9S8cl
へ?
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 20:53:28 ID:xQ5LMX1f
e
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 20:45:10 ID:F+qMoVHp
ほ
今日のだいけん氏は風邪でもひいたのか?だみ声だった。お大事にね。
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 22:31:43 ID:q3L78n/v
ん
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 02:43:12 ID:VsJQC/dg
まるだでラーメン食べたら風邪がうつるぞ
こんなんが名古屋ラーメンで有名な人なの?
名古屋まじ終わってるな
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 06:25:29 ID:y0LftitO
今名古屋にいてまるだってのも一回行ったんだが、二郎のパクリだろ?
しかもかなりビミョーなパクリだし、、。
名古屋のラーメンスレみたら一風堂行ったとかで喜んでる連中がいっぱいいるし、煽り抜きでラーメン不毛の地だと思うわ。
チェーン店がお似合いみたいなw
かまってくんは朝早くから忙しいな( ´艸`)
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 00:18:58 ID:FmjvxhRl
>>79 ラーメンにカレー粉入れて喜んでるとかwww
もう元の味なんてあったもんじゃないでしょ。
入れさせる店主も入れる客も終わってるよな。
カレー粉ってどこにあるの?
見当たらなかったけど
それはそうと、初めてチーユ食べた
あれはダメだね。
デフォもサカナも好きだけど、チーユはダメだ
とんがった醤油の強さが消えうせて、ブロイラー臭さが表に出てしまっている。
マイルドというにはあまりにもとっちらかっている味。
まるだ好きだけど、初めて「失敗した」と思ったね。
あれは商品化しないほうがいい。
>>102 無い時もある。あればラッキー的な存在。
>>103 カレー粉はよく在庫切れする。気長に待て。
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 16:32:06.03 ID:SXvVFjMk
いい天気だね
あ
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 23:22:48.05 ID:EDNSQyHe
うまいけど飽きてきた
つけ麺はイラネ
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 08:27:49.33 ID:9rbM9FMK
オレも最近飽きて店行ってないなぁ。そろそろ、まぜそば出してほしい。
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 02:52:37.99 ID:/SLBS5iK
大盛り無料に後から気付いて
すでに麺茹で始まってるのに大盛りに変更する奴
ちょっとは遠慮しろ
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 19:04:09.00 ID:XdcUf6+E
肉入りってチャーシューが2枚はいってるだけか。
三田二郎の豚なしよりしょぼいわ。
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 22:57:32.20 ID:OERMMK9s
試しに2回目行ってみたけどやっぱりだめだ
いまいちすぎる
1回目だけではどうかと思いまた行ってみたが、もう二度と行かない
味が中途半端なんだよな
らけみたいにとんがってないし大みたいにマイルドでもない
>>112 バランスのよい中庸だということでしょう。
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 20:33:40.29 ID:XyqtCioB
二郎系ってことならここマイルドすぎるんだけど。
バランスがいいっていうか、万人が食べやすい味とは思うが。
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/14(月) 01:36:22.12 ID:HRNzp/Ex
TVの影響か女一人でも食べに来てるな
普通に完食してるし
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/14(月) 07:37:55.33 ID:RSVweEBu
たまに、いい女のグループがいるなー。女子では見ない光景だ。
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 00:58:21.81 ID:B/Y2KFVp
らけスレでマンセーする暇あるなら
こっちに書けよ
過疎ってるゾ
ついでにageとく
何時になったら汁なしやるんだ?
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 22:53:15.29 ID:EbJY1KK4
らけスレで遊ぶの禁止。
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 23:37:42.50 ID:2Z+8WmhH
123 :
121:2011/04/01(金) 16:02:10.62 ID:EXsWjaqA
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 11:10:27.83 ID:JaBvqdSR
125 :
121:2011/04/03(日) 00:33:10.43 ID:aRE5AyVs
こだまでしょうか
いいえ、らけスレ及びまるだスr(ry
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 07:59:54.95 ID:EIyZQjGr
まるだの汁無しは、らけの存在しないメニューと同じ。期待だけさせてリピートさせる、らけ商法。DKがHGから学んだ事。プライスなし。
129 :
121:2011/04/04(月) 00:22:19.09 ID:de8DgbYP
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 23:27:45.12 ID:XHduVqcR
らけスレで恥さらすなや
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 21:34:36.38 ID:kVUQD0Wh
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 18:27:07.69 ID:T20IbFMu
知らない間にまぜそば予告の貼り紙なくなってるな。
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 20:21:58.27 ID:nW8jmh1H
マジ?騙されたかDKに!ヤルヤル詐欺だなー
得道ハッサンの罠かも?
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 23:10:43.63 ID:puH3WUaJ
あの腹黒いオッサンの罠だな
それにしても、DKは麺茹で中にiPhoneいじり過ぎ。
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 01:27:45.43 ID:X+N7MXia
あいかわらずぬるいなDK
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 21:47:31.97 ID:zJyaMKHW
そろそろ飽きてきたので、まぜそばお願いします。
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 00:28:05.92 ID:e8HTsfIf
確かに飽きてきたな。
つけ麺とサカナは味おなじだし。
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 22:58:52.29 ID:5GsYe02n
>>139 昨日俺も見た。湯で時間を測ってると信じたい
カジータをバイトで雇ってあげてくれ
>>145 恫喝して欲しいな
お前よくこんなんで店やっていたなって
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 23:57:37.44 ID:+/6Sz+iQ
ここ麺やわすぎ
ビロビロで出してんじゃねえよ
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/20(金) 19:24:07.33 ID:W9W04u4v
なんか新スープが出来たみたいだなー。濃い味みたいだ。
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 00:44:42.52 ID:URq88wIC
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 11:16:40.44 ID:dpL8LE+I
新メニューみたい。貼り紙がしてあったわ。
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 19:22:53.96 ID:C4ELSosM
濃い味っていうかカラメとアブラを追加できるようにしてほしい。
醤油はニンニクのあるところにあったが、あれってカネシなのか?
なんかモノタリン。
サカナより美味いんだったら食ってやってもいい
新スープというか
バランス調整しましたってことじゃないの?
オープン当初に行っただけで何処まで味変わってるのかわからないけど
背脂が多くなって、油分多め甘めになったって感じ 気持ち濃い目かな
最近のスープ食べてないから、的を得たレポになってないかもだが申し訳ない
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 20:27:49.15 ID:dpL8LE+I
新スープ美味しかったわ。なんか、ちょいパンチが物足りないと思っていたが丁度良くなった感じ。スープの色も濃くなってた。
女子らけが逝ったら、ここに通う頻度が上がるかもな
麺固めで頼んだら何とかなるか
>>152 ここのカラメは、基本セルフでラーメンタレをかける形だったからな
らけ原理主義者的には、かなりタレ追加しないと今までの味は
万人向けすぎてタルかったろうw
意外と女性客が多かったのもその証拠
ま、カラメも脂マシも頼めば普通にやってくれると思うけど
新味は結構良かったぞ、昔の女子らけ路線の味か?
豚濃度少し上げてデフォで濃ゆい、たまり系醤油タレにした感じ
でもしょっぱすぎたりはしない
女子らけがオーガニックw 路線みたいだから、らけ派もこっちに
乗りかえた方がいいんじゃね?w
ただあのスープで行くなら麺はもっと強いのが欲しくなるな
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/22(日) 06:54:44.48 ID:cFVrzJ5U
女子らけ時代の味になった。新スープ評判良いな。
新スープ。
今後のデフォスープのお試し提供みたい。
POPには醤油のコク、豚を全面に。。。
たしかに、色が濃いが尖ってなくバランスの良いできでした。
それにしても水が温い。。。
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 21:24:04.02 ID:dl14Aoz5
新スープ
デフォとらけの中間くらい
サカナより美味くないがコスト的にはオススメ
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 22:49:45.91 ID:seuWlDIk
らけそんなにうまかったたか?DKに聞いてみ
この店女の一人客多いな。
新スープ食べてきた
今までのスープよりも豚感は強いね
らけほどじゃないけど
背脂の断片が前よりも多くなってる気がする(っていうか前って脂身浮いてたか??)
醤油も濃くなっているけど塩辛くはないレベル
まあ馬鹿舌なのでD氏はこれを読めば苦笑するかも
ちなみに旧タレは今日の昼営業で終わりそうで、旧タレが売切れ次第デフォが新タレに
切り替わるとの事
>>163 お前あのおっさんか笑
もうちょっと服のサイズ考えろよ
>>164 そおいうアンタはあそこに座ってた奴か
おっさんがデブなのは承知の上だよお
デブにいちいちデブって言うな。
見りゃわかるだろ。
つまらん。
まるだのだってなに?
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 21:52:42.60 ID:L8OEJtx2
新味で汁なし早くやってくれろっp
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 21:19:16.85 ID:vK8iULpS
>>167 ちなみにらけ時代、だいけんの書いた張り紙の最後に
「○のなかに『だ』」のマークを書いてたから、トレードマーク的なものだとおも
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 22:35:45.07 ID:WXcR2m4O
ダイケンって本名は大場健司とかって名前?
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 23:52:27.20 ID:l3t2lX+w
新スープうめぇな。
ラヲタにはウケがいいが一般客にはどうなんだろうか?
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 00:31:11.78 ID:s+3ZhpEZ
大よりは確実うめぇな。
近々、極太麺 冷やし中華発売。
ワシワシ食べる漢の冷やし中華。
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 14:42:51.64 ID:A6Scvf8b
マジかよ。DK最近攻めるねー
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 23:11:53.60 ID:sEnuJpwh
まぜそばはやらんけどな。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/29(日) 00:06:45.66 ID:9kSZRri2
新味は肉っぽい味のスープでいいじゃん
この味でまぜそば早くやってくれ。
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/29(日) 11:12:33.45 ID:KBVSd9AK
昨日行ってきたけど、確かにスープ変わって美味くなってた
しっかりとパンチの効いた良いスープだった。
今の女子らけの若いモンが作るヘタレスープとは天と地だ。
飲ませて勉強させてやれ
あと極太麺冷やし中華近日発売の紙が貼られてたが、そっちよりまぜそば食いてえなw
冷中はじまったよ。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 21:00:19.18 ID:dDKh+Rgo
冷中どうだった?
ラーメン頼んじゃったからまた今度。
何やらレモンダレのピリ辛?
トッピングはキュウリ、カイワレ、モヤシ、
うずら卵などなど。
冷やし、意外と美味かったよ
この系統の冷やしはロッキーで痛い目見たことあるから警戒してたんだがw
かなり酸味の強い醤油タレの冷やし中華だけど、冷水で〆てプリプリな極太麺と
合わせるとちょうど良いくらいに感じる
本来俺は酸っぱい冷やし中華苦手なんだけどね、ここのは美味しく食べれた
デフォのトッピングは、味付きウズラ、ほぐした鶏ささみ、モヤシナムル、
刻みきゅうり、カイワレだったかな?
これに練り辛し一つまみとピリ辛タレがちょろっとかかってる
もちろんマヨと相性良いからセルフで追加オススメというか必須
お好みですりゴマと紅ショウガもいけそう
これから糞暑い夏場に極太麺食らうには中々いいメニューかもしれん
俺も昨日2時ぐらいに行って特盛冷やし中華食べたがこれはダメだわ〜
まずレモンがちょっと強すぎで醤油が薄すぎ。なんかただすっぱいだけ
ところてんより酸っぱかった
そしてなにより一番だめなのが麺が生ぬるかった
全然冷水で〆てなかったぞ。麺が生ぬるくてレモンがすっぱいだけの食い物だった
少なくともこれは冷やし中華ではない。もう頼まねえ
具は
>>183が書いてある通りでぱっと見豪華で具はうまかったけどな
だいけんよ!昼のピークが終わってそんなに忙しくないのに麺を水で〆るのさぼんなよ!!!
ついでにダルマばばあが大人しそうな他のパートのおばちゃんをいびってるのが感じ悪かったぞ!
大人しそうなおばちゃんの
Tシャツの襟元開きすぎ。
胸元が気になって仕方なかった。
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 12:34:03.33 ID:DOM/51eG
冷えてない冷やし中華ってどんだけw
ぬる中華、ダラ乳サービス付き
新スープがかばち程度だってのから目をそらさす作戦だな。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 14:57:33.18 ID:RIrzFNeX
今日、冷中食ってきた。正直、今までに食った冷中で一番旨かったわ。そんなに酸っぱさは気にならず、麺も冷えてたよ。また食ってみたら?
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 17:11:21.27 ID:QaxDqPPu
おい冷えてるのか、冷えてないのかどっちなんだ
冷やし中華食べて来たよ。キンキンには冷えてない。つけ麺と同じ。つけ麺なら許容範囲だけど、冷やし中華だから文句が出るレベル。
味は普通かなぁ。赤い辛い調味料がらもっと欲しかった。量が多いので、途中でマヨネーズで味変えたよ。同じ使用なら二度目はないかな。普通のラーメンの方が美味いよ。
冷たい麺なら奇面組のつけ麺の方が美味しい。
いや、中華そば用細麺ならともかく、極太麺冷やしすぎたら
ガチガチに硬くなっちゃわね?
俺はあれ位でいいと思うけどなあ、今の季節だからか
まあ夏場になったらより早くぬるくなるから文句も出そうだが
そしたらどうする?
冷やしつけ麺みたく凍らせたスープ混ぜるかw
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 22:51:49.97 ID:z9+plZrY
新味おいしいね
油が増えた分焼豚がくどいけど
193 :
184:2011/06/01(水) 07:59:45.93 ID:TFqPJF3t
もしかして俺の時だけハズレだったのか?わざわざ時間ずらしたのに・・
やってくれましたね。だ・い・け・ん!!!!
今度は1か月後の夜にもう1回だけレモン抜きで食ってやる
その時また麺が生ぬるかったら作り直させるぞ。ついでに貴様の残り少ない毛を引き千切ってやる
なんかそもそも太麺に冷やし中華って合わなくないか?
すぐに麺がスープ吸うし、スープもかなり濃厚にしないといけないから
太麺=スープを濃厚にしないといけない のは間違い
>>194 薄味スープの太麺のラーメンってどこの店にある?教えてくれれば一度喰いに行くよ
ほとんどの店が濃厚太麺を謳ってるだろ
>>195 おまえにはだるまばばあのダラ乳をサービスしてやろう
もし気に入ったらホテルで一晩一緒に朝まで楽しむといいさ
>薄味スープの太麺のラーメン
富良野の塩とかどうですか?
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 15:11:37.54 ID:Z2xm2Y7f
うどんでも食ってろ
>>193 > ついでに貴様の残り少ない毛を引き千切ってやる
これって通報されたらまずいことになるんじゃないの?
2chにカキコした内容が不適切で、時々逮捕されている人いるじゃん。
一回通報してみ
こんなので逮捕されるんなら、馬鹿ブロガーなんて軒並み死刑じゃね?w
通報云々より書いたことを本当に行動に移せる度胸があるのか興味がある。
どうせキモデブがPCの前だけで偉そうなことをほざいてるんだろうけど。
>>199 どこの毛とは書いてないからムダ毛かもしれんぞw
それよりお前気持ち悪いよ
なんであからさまなネタにマジレスしてんの?
最初の文章でもう頼まないって書いてあるよ
>>202 オマエ必至だな
言い訳してももう手遅れだぜ
『逮捕された◯◯容疑者は、飲食店経営者に対してインターネットの掲示板に毛を引きちぎってやるなどと、脅迫する内容を書き込みした容疑で逮捕された模様』
とかニュースで流れたら胸熱
ねーよw
東海ウォーカーさんのタイアップ企画で、商品化させていただく、夏の限定商品の冷やし中華
【冷麺マリコ♀デラックス】
妙な商品名だけど味はばっちりデス。
を明日の土曜日昼営業からプレ販売します。
タレは酢の代わりに、レモンで酸味付けしたさわやかな味です。
具材はコラーゲンたっぷりの、自家製こりこりミミガー(豚耳)のスライスとサイコカット(ペッパーレモン仕立てで美味!)が二種 にピリ辛ごまだれ、旨甘味付きうずら、かいわれ、きゅうり、もやしナムルです。
合わせるのは太縮れ麺。
なかなか相性よいですよ。
↑
の、ディフュージョンVerがまるだ冷中か。
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/03(金) 13:20:33.10 ID:qd/7pBMo
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 01:40:58.87 ID:ce/l/Cem
ハッタリ毒道のやることだで騙されんなよwww
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 14:48:10.87 ID:Jts3/sa4
チー油の張り紙、しっかり見なかったんだけど、
やった人います?普通のラーメン+チー油ってこと?
まったく別物??
>>213 チー油はずいぶん前からやってるね
普通のラーメン+チー油と考えておk、家系とは別物
旧タレスープだと、よりマイルドになるから濃い味好きには不評
マッタリスープが好きな人には好評だったと思う
新タレスープではまだ試してないからわかんね
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 16:01:00.60 ID:Jts3/sa4
>>214 サンクス
地理的関係で、あんまり○だに逝ってなかったので、知らなかった。
昨日逝ったが、恥ずかしながらその前は、まだ券売機が動いてない時代だった。
冷もチー油も試してみたいから、また近々逝くかな。
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 01:58:23.06 ID:TMFIPJ0t
>>215 俺は鶏臭くてダメだったわ
ヘタレだから半分くらい残してギブアップした
チーユおいしくない
あのスープとは合わないと思う
218 :
215:2011/06/06(月) 12:10:56.06 ID:p2+ubFuG
新スープにチーユは、くどくて苦手。
新スープは脂は強いけど、一時期のらけで感じた様な豚が強く出てる感じとは違うんだよなぁ
5月中旬に食べた時(新スープ発表前)
豚のコクが強く大当たりがあったな。
冷やし中華食ってきたが麺以外は恐ろしく普通の冷やし中華だな
思ったより酸っぱくなかったし
個人的にはハズレだわ
ただ、うずら卵の味付けは好きだな
>>222 そんなあなたに得道【冷麺マリコ♀デラックス】
コリコリミミガー仕様
>>222 麺以外は普通の冷やし中華
これにつきるね
麺以外は普通
麺は最悪
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 14:37:08.80 ID:nPCdl3VK
冷やし中華食べてきた
いやあれは温し中華だった・・・
バイトのオバちゃんが水でシメてたけど、もう少し何とかならんのかね
食べてる途中で飽きてきて、マヨやら唐辛子やらで誤魔化して食べた
>>222の言うとおりウズラの味玉だけが救いだった
温し中華はもう食べない
まるだは新スープと鶏天だけ食べに行くところだ
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 15:31:05.74 ID:rIgUYYSt
確かにウズラ味玉は美味いなw
あれって普通のラーメンにトッピングできたっけか?
トッピングできると良いな。
マシマシしたいくらい。
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 15:41:55.89 ID:nPCdl3VK
ウズラ味玉はホント旨かったよ。新スープにめっちゃ合うだろうな・・・
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 18:21:59.14 ID:rIgUYYSt
言えば煮卵相当の量と変えてくれそうではあるなぁ
今度試してみるよ
231 :
215:2011/06/09(木) 21:38:02.65 ID:oc6OXMsp
>>226 鳥天うまいの?
食ったことないんだよな。理由は無いけど。
今度食ってみよ。
おまえら業務用味付け煮卵好きだなw
この前のネタ、新スープにチー油試してみた
確かにあの濃い味にチー油が表層5mmぐらい覆ってるとクドさはあるな
でも女子らけみたく豚の脂ダバダバに比べたらまだ余裕あるわw
ただあの上に脂身の多い肉が乗っかるとさすがにツライかも
なんでチー油にはかしわ天推奨
1ヶ50円サービスの時は迷わず肉抜きにして、かしわ天乗せにしてるw
それにしても新スープ、プレの時より更にタレが濃くなってるな
さすがにスープ飲むのはしんどくなってきた
あれだとラヲタ向けにはいいけど、旧スープの味が好きで
通ってくれてた人には合わないんじゃない?
濃い味、薄味と2種類のタレが有ってもいいんじゃないかと
まあ、余計な心配かもしれんけど
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 22:36:49.41 ID:nPCdl3VK
>>231 鶏天は他であまり見ないトッピングだからよく食うよ
ただ揚げたてでなかったら、電子レンジで温めないとダメ
マヨ、タレ、唐辛子かけたり気分によってスープにインさせたりしてる
ご飯とも合うよ。しつこいと思ったら梅干しもある
>>232 ウズラは業務用、味付けはDKだと思うよ
今日タレに付けてるのを出すの見たけど、違ったらスマソ
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 22:40:24.95 ID:nPCdl3VK
冷やし中華やったり味の種類増やすのもいいが、まぜそば食いたい
いつまで券売機に飾ってるんだよ
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 09:18:40.12 ID:m0Ee392C
>>232 あれ業務用なんだ?にしても他ではあまり食った事のない味付けだったな
俺も
>>234同様タレに付け込んでる作業見た事あるんだけど…
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 10:09:00.54 ID:QE22dkVE
業務用って言い方は悪かったか、ゆでられて機械で殻むきされた状態で仕入れて
味付けだけ自家製という事だよね
ウズラは自分でむいてたら手間が半端ないんでどこもこのやり方じゃないの?
萬来亭しかり
個人的には工場製煮玉子を仕入れるのは、別に否定はしない
鶏卵も最近の半熟煮玉子は、殻むいた状態で仕入れてる店が多いと思うけどな
自分でも黄身トロトロ半熟玉子作ったりもするんだけどさ、あれ作るのは
簡単なんだけど、殻むきがとてつもなく難しいだよ
機械むきでもきれいにむけずに何割かロスが出るって聞いたしなあ
型崩れ煮玉子10円でサービス、とかやってる某店なんかは完全自家製かと思うけど
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 10:35:23.33 ID:m0Ee392C
>>238 >>232の言い方だと「業タレ煮卵を有り難がってるの?wwww」って煽ってるようにしかみえん
ヤマが外れたから後付けて弁解してんだろ?
うずら4個で100円券売機にあったよ。
ありがとー。次ウズラポチッてみる
自分的にはウズラは、ラーメンよりサカナの方が合うな〜。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 13:56:00.93 ID:G7AuCdz3
鶏天切れてやがる(T_T)
てst
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 14:17:20.34 ID:yqUssCg+
デフォを新味にチェンジしたタイミングで魚をあっさりにしたか?
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 12:06:05.92 ID:wTcOTiJh
うずら卵は旨いけど4個で150円はちと割高感あるな
せめてもう1個か100円にしてホスィ
魚には合わない気がした
ウズラ4個で100円でしょ。
自分的にはラーメンよりサカナにあってると思うけど。
ラーメンだとこってり味に飲み込まれちゃう。
まあ、人それぞれですね。
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 23:29:50.12 ID:fskfn7iQ
新スープウマー
Wi-Fi繋がるんだ。
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 18:50:34.56 ID:RpnMeprF
女子らけは死んだし、焼きそばは量少ないし、富良野はマズイし
久しぶりにダイケンの顔でも見てくるかな・・・
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 19:41:07.06 ID:PZLKmuDH
新スープいいな。以前とは比べ物にならん
愛想も良くなった気がする
それは気のせいだ
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 22:16:16.73 ID:PBXE/mC0
DKを甘やかすなw
まるだ、箸ちゃんと洗ってくれよ。箸が油だらけでもう行く気がしないわ。
259 :
215:2011/06/17(金) 22:39:45.06 ID:OI+j1gXw
>>251 やっぱそう?奥に無線のルーターがあったから、もしやと思ってた。
スマートなフォーンならまだしも、あそこでパソコン広げるやつとかおるんか?
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 22:48:29.32 ID:RpnMeprF
行ってきたけど旨かったよ。
麺はやはり弱いけど、トータルでらけには勝ってる。個人的な好みかもしれんが
でもDKの気が緩んで前のマルダに戻ったらイヤだなー
>>258 オバちゃんの教育してなさそうな雰囲気あるよな
ダルマみたいなのと、ケバイのと、新入りか
化粧のきついオバちゃんいるじゃん
夜の部だろ<化粧おばちゃん
ハンチング帽のおばちゃん?
ダルマ、ハンチング、タレ乳でおk。
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 01:46:39.69 ID:NXZ3pSSN
>>260 まるだの麺は弱くねぇよ。
らけの麺が極端に強いだけだろ。
らけ以外と比べりゃ充分強い。
らけの麺不味いじゃんか
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 22:22:49.90 ID:z71DQmH8
早くまぜやってくれ
いつまで待たせるんだDK
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/21(火) 00:34:04.83 ID:lXyfeIqJ
>>260 東片端のらけいこしか行かないけど
スープも麺もまるだはまだ負けてるな
終盤の冷めたスープ飲むとよくわかるぞ
らけいこのは自然な感じでおいしく飲めるが
まるだのは不自然に脂っこくておいしく飲めなくなる
ただ、以前の甘いスープよりも
今の醤油で引き締まったスープのほうが全然いい
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/21(火) 13:09:47.90 ID:VWe3J2Mn
よりによって東片端のデフォスープを自然な感じでおいしく飲めるってすごいな
別にまるだを擁護するわけじゃないが東片端のデフォが旨いというやつはおかしいw
東片端のスープはフツー
大よりかはウマイ
どっちみちおかしくはない
女子が普通以下になってしまったからな
片らけまで行くより、まるだ行くよ
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/21(火) 15:37:24.32 ID:VWe3J2Mn
らけスレじゃ片のデフォスープなんて誰も旨いなんていってねーよw
つけ麺かセブの店だろ
何をこの人ははしゃいでいるのだろう?
らけが美味いのは麺だけ。
トータルバランスではまるだの勝ち。
らけの麺がまずいとかスープがうまいとか思ってる奴は少数派。
片らけのつけ麺スープ美味いか?
食わずに文句言うのはポリシーに反するから一通り食ってみたが、無難なのはラーメンだけ
デブセブはくどくなり、つけ麺はスープに妙な角があって途中で倦む
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/22(水) 00:27:32.74 ID:XUOhwH+2
片らけはラーメンが一番うまい
デブセブはくどすぎ
つけ麺はうまいことはうまいが
むりやりつけ麺で食うこともない
よってラーメンが一番うまい
東片端というか二郎系のつけ麺はなぜか酸味が効いたつけ汁が多いのは事実です
大勝軒系でもなく頑者&六厘舎系でもありません
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/22(水) 10:03:50.05 ID:LnSWcR47
片のラーメンに対する反応がらけスレとは全然違うなw
片らけのスープ不味いじゃんか
いつのまにやららけいこスレなくなったな
三河の二郎インスパイアスレに吸収されたのか?
さっきまるだの前通ったら、まぜそば近日発売の張り紙見つけた。
ブタペースト(?)がうんたら味調整中とか書かれてた。
あと冷やしまぜそばもやるらしい。
最近ダイケン攻めるねー
今ヒゲは迷走中だし、いい機会だから潰してやれw
283 :
215:2011/06/22(水) 18:34:10.13 ID:IwkGBp7g
まぜそば近日登場だと。
最近、三郎ばっかなので次いつ行くか判らんけど
売り出してたら書くわ。
まぜそばが始まったらそれ一托になりそうだからそれまでに新味食っとかないといかんな。
もう混ぜ系は誠のワンコインしか食べなくなったなー
誠の牛スジまぜそばもいいね。
雨降ってるときは食う気無くすけどw
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 00:44:53.92 ID:nCQYruiM
貼り出しの豚ガツンなんちゃらがかなり怪しいよな
なんじゃそりゃ
ワロタw
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 14:11:01.14 ID:eylWiCqr
まぜそばマダァー?(・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 20:31:31.76 ID:rH+aWnbX
この時間に人増えたな。だいぶらけから流れて来てるだろ
一時くらいに昼行くと俺一人で困る時がある。
新味たしかにあの頃のらけの味に近づけてた
でも食ってると途中で飽きてくる。
化調が足りないから中毒性が無いからか、
肉が作り置きそのままで炙り直ししてないから肉からにじみ出るタレ脂がスープに出てないからか。
295 :
215:2011/06/26(日) 12:50:45.81 ID:IwoC3vsf
>>294 イマースカが麺をこねなければ、あの味は出ない。
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 16:54:46.01 ID:HtxH4kKg
ブタ炙ってくれたらもっと美味いかもな
あとは自家製麺もついでにw
まあ人足りなさそうだから無理っぽいけど
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 22:38:20.86 ID:9k3nxew0
豚炙りよりも燃やしと玉ねぎがチェンジできねーかな?ダイケン
俺的にはかなりアリだと思うぞw
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 20:47:16.43 ID:lNUNiqJs
確かに肉を炙ってくれたら言う事ないな。なんかあの肉から出る油がクドくて後でちょい後悔する時あるわー
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/28(火) 01:44:54.40 ID:OAI3eoTh
新スープにはパサパサチャシューが合うかもね。
今日からまぜそば開始してますよ〜。
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/29(水) 15:28:46.41 ID:ohXs/RPN
待ってました!で、まぜそばどうだった?
304 :
salvage:2011/06/29(水) 19:31:41.27 ID:CGk5nPMw
301です。また303のブログ管理人です。(^^;;
味は豚骨ベースの醤油味で、
トッピングは細切りチャーシュー、もやし、
揚げ玉ねぎ、キクラゲに
別添えで温玉、豚ガツン汁(つけ麺の汁引く魚介って感じ)。
並で750円。
最初は丼内を混ぜまぜして、途中で濃厚な豚ガツン汁を
投入。
これに温玉いれて混ぜまぜが一番好きだな。
結構タレが残るのでご飯投入が一押し。
http://i.imgur.com/q7iY5.jpg それにしてもこんだけ暑いと予告にあった
冷しまぜそばが待ち遠しいな。
おっと、footprintさんだ〜
どうしてblogは更新されないんですか?
以前はずっと楽しみにしていたのに・・・
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/30(木) 13:44:32.89 ID:nIgEXm/3
まぜそば喰った。女子時代のDKまぜそばで旨かったわ!ガツン汁と卵はトッピングにして好きなヤツが追加する方が良かった。デフォで十分旨い。
俺はまぜそばダメだった
味が濃すぎる
デブセブよりかなり濃い
温玉いれてまぜても追いつかないくらい
新スープやデブセブは美味いと感じる身体だが
まるだのまぜそばはやりすぎだと思う
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 10:46:20.81 ID:dzNXOSgL
うまいんだかくどいんだか
調整中なのか適当なのか
ダイケンらしいわ
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 11:17:12.90 ID:SkFdu8Wg
ランチ時はまぜそばも大盛り無料なん?
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 13:03:49.11 ID:SkFdu8Wg
自己解決
311 :
salvage:2011/07/01(金) 13:26:50.51 ID:NkuYTu1g
答え教えて!
あかん、名無しに戻るの忘れてた。。。
今日の夜まるだ行こうかな〜。
warota
まぜそば旨かったよ
Rのまぜそばをややライトにした感じ?
豚ガツン汁は期待したほどではなかった
あと、温玉はいまいち合わないような…
生卵のせだと全体が冷めるし味薄くなるし、難しい所
セルフでニンニクがっつり効かせたり、ラー油たらしたりした方が
俺的好みには合ってたな
まぜそばもランチタイムは大盛りまで無料マシOKだたよ
そうそう、なんか秀と満が連れ立ってまぜそば食いに来てたぞw
あいつらガチホモだからな
どこ行くにもいつも一緒よ
316 :
307:2011/07/03(日) 00:43:15.07 ID:5zRViEOf
>>316 たぶんブレの範囲内、まるだでは良くある事w
片らけや女子らけは麺の強さは認めるけど、タレ味濃すぎたり脂っこすぎたりして
拒否反応が出る俺でも美味しく食べられたんだから、まるだのはもう少しライトで
一般人寄りの方向性だと思うよ
まあまだ新メニューとして開始したばかりだしね、これから客の反応見ながら
調整していく段階なんじゃないかな?
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 11:32:36.12 ID:3gFzK61w
豚ガマン汁は失敗だわ
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 20:45:24.74 ID:OaBcq01g
まぜそばはガマン汁と卵なしがマジ旨い!
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 12:46:31.24 ID:0d+IBb56
ラー油も失敗だったわ
とうがらし投入にしとけば良かった
なんか不完全な味だよな・・・
少々のキャベツともっとはっきりしたうま味が欲しい
まぜそば、マヨネーズと紅しょうが良かった。
昨日初めてまぜそば食べたけど微妙だなー
ガツン汁なしだとあっさりして食べやすい
ガツン汁入れると多少濃厚になるけどなんか物足りない
一回食べたらもういいやって感じ。中毒性がない。
俺はRの汁なしの方が好きだな
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/05(火) 09:55:49.52 ID:8o4Ew0Or
まぜイマイチで、結局チー油だな
冷やしは未食だが、なんとなくパスしちゃう
冷はパスして正解
よくある冷中華の味付けに麺が太麺になった程度だからさして感動もない
そこいくと伏見地下の太麺の台湾は新しい食い物って感じで旨いぜ
>>326 こな館のつけ麺?まずかったよ。味が単調。どうように、富良野のつけ麺も単調で油くどくてまずかった。
今日はまるだの混ぜそば食べた。まぁまぁ美味しかったけど、二度目はないかな。もう少しブラッシュアップして欲しい。目指すとこは、悪くないと思うんだけど。丁寧に混ぜてくれたおかげで、少しヌルかった。自分で混ぜるから、タレはかけっぱなしがいいな。
HG乙
「ブラッシュアップ」とか偉そうに言うやつって何さまなの?って思ってしまう。
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/05(火) 22:17:03.77 ID:SLE+go7f
最初からまぜてあるのがDKのまぜそばだ。何言ってんの?
お前らこうして欲しいとか言うくせに英語使っただけで何で噛み付くの?ありふれた言葉じゃね?
ブラッシュアップw
ブロガー使ってるから僕チンも背伸びして使いましたって言えよ
普段から使うような単語じゃねえよバロス
>>334 会社の企画会議とかで普通に使わんか?
まあ「会議」のない業種なら仕方ないけど
とにかくスレチだな
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/06(水) 07:02:27.16 ID:N7Rylqiz
トヨタのDQN工員は、企画会議なんて出席する機会がないんですw
まさかブラッシュアップになんか言われてるとは思わなんだ。底辺が多いんだな。ごめん。ラーメンブロガーだけが使う言葉じゃないんだよ。普通の、ありふれた言葉。流れ作業の人は使わんか?
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/06(水) 08:14:53.98 ID:3eifO7YU
ブラッシュアップに文句、wwwww、笑うわ。
そのうちウォーミングアップとかにも文句つけはじめるな。
まぜそばでヌルイとかブラッシュアップとか言ってる人の擁護はかなり痛いんですがw
トヨタはブラッシュアップと頻繁に会議でつかうんだφ(.. )
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/06(水) 09:32:15.28 ID:lTVy8Oq+
昨日はまぜそば率めっちゃ高かったな
俺はチー油にしたんだけど
昨日は確かに混ぜそば率高かった。でも一時期ほど客入ってないなぁ。なんとなく行く末が不安。
隣のうどんやも最近ヒマそうだしな
ブラッシュアップは知ってるが会議じゃつかったことねーなぁ
DTPの会社なんだがな
まぁ知ってる知らないは別として、ラーメンに使ってるの聞くとすごい違和感っつーか気取り的な感じに見えるんだろう
ラーメンと横文字は相性が悪い
ラーメン屋なんだから中国語でだいけんに文句言えばかっこいいのになー
英語で文句言いたかったら米資本のマクドナルドのお姉さんにでも言った方がいい
「百円マックをもう少しブラッシュアップしてほしい!キリッ」
きっと笑顔でスルーしてくれるよw
冗談はさておき、これ以上は荒れるからブラッシュアップ君はもうスルー推奨で
ブラッシュアップって普通に使うけどなあ・・・
>>346 変わると思ってる一度も働いたことないヒキニートなんだろ
347 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/07(木) 21:12:22.81 ID:kLZ6m//M
ブラッシュアップって普通に使うけどなあ・・・
348 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/07(木) 21:13:12.87 ID:aNoQenbH
>>346 変わると思ってる一度も働いたことないヒキニートなんだろ
349 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/07(木) 21:14:49.86 ID:XqHoJBnV
>>347 使うよねぇ。
自演酷すぎ。ワロタw必死すぎて引くわー
たった2分27秒間に必死に2回もID変えてご苦労なことだなw
お前自身のオツムと人間性をもっとブラッシュアップしろよ
周りの大人にお前がいつも言われてることだろw
ブラッシュアップってラヲタなブロガー()が好んで使うイメージ。
一時期Hiroが使ってたなw
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 10:40:14.65 ID:xwB6vzEP
ドレスアップの方が使わないなw
いやドレスアップのほうがよく耳にするよw
東海ミスランあたりのメディアに近い奴が使ってるの見てみんなマネしだしたって感じじゃね?
もっともラーメン板見てるような輩の間での話しだけどなw
354 :
347:2011/07/08(金) 23:07:41.19 ID:yywLQXkp
いや、自演でもなんでもなく普通に使うよ・・・
ま、使わない人は使わないんだろうから別にいいけどね。
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 23:45:09.02 ID:MWlQd8UX
>>354 だから、トヨタのDQN工員には理解できないんだって
知能は低くても、豊田一族の命令に忠実であればいい様な人種なんだからw
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 23:55:20.18 ID:V39vHVX4
どっちかとゆーと表現力・文章力をブラッシュ・・・
してもらいたいのは満とか・・・
おーーーっ!いいよ!
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 16:53:47.95 ID:Qy2Ig8s8
松本龍ですね
もっとブラッシュアップで盛り上がろうぜwww
アップはバストとヒップに限る。
「まぜそばをブラッシュアップ」って既視感があったんだが思い出したわ
「アデランスをトゥギャザーしようぜ」のルー大柴にそっくりなんだな
ムーンがフィット、勝新太郎をビクトリーニュー太郎とか言ってたな
ルー大柴の英語も適当に単語当てはめただけで間違いだらけらしいし、
>>327も勘違いしたハゲた中高年なんだろうな
そういえばルー大柴って数年前にブログで人気出たけど最近全然見ないな
>>361 なるほど、当たらずとも遠からずだなあ。
なんか格好よく言おうとしてかえってダサい、みたいなやつでしょ。
ルーの場合はそれをわざとやってるから面白いわけで、
キモいラヲタは本当にそれが格好いいと思って言ってるんですよね。そういうことですよね
自分が使わないからと言って
それが普通だと思うような人間にはなりたくないな
美術系とか、IT系では普通に使うわけだが
ググらないと恥ずかしいよ
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 03:06:25.12 ID:uv1vvWzG
世界に通用するブラッシュアップをヨロシク
ブラッシュアップがチャンピオンwww
もうね、このスレ配管工や塗装工、型枠大工やらが暴れすぎw
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 07:11:34.93 ID:ZD2J1r6e
名古屋人は、底辺労働者が多いですねw
こういうDQN達が、民主党議員を大量当選させている訳だwww
とうほぐ土人さん、チーッス^^
チョウセンヒトモドキと同じように、二言目には保障しろ保障しろってクズみたいに
叫んでないで、働くか、そのまま海底に沈んじゃうのオススメっすよ^^
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 11:29:25.75 ID:EdC2KNdG
久しぶりにここ来たけど荒れてるな
静かなスレだった気がしたけど。今日初まぜそば食ってくるよ。
DK、鶏天売り切れとかニンニク切れとか止めてくれよw
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 12:14:26.94 ID:yzZ4lXRb
自分が使うから他も全て同じだと思い込む
自分が使わないから他も全て同じだと思い込む
この両者が考えを変えて歩み寄らないと無意味な論議だろうに…
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 12:47:01.60 ID:uv1vvWzG
みんながブラッシュアップすればいいのさ
ブラッシュアップ万歳
自演を指摘されても、それでも自演し続けるヤツってなんなの?
またID変えて三連投してるし
いい加減ウザいし見苦しい
いい年したオッサンなのに・・・恥を知りなさい
マジでキモイおっさんだな〜
まぜそばって期間限定?
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 20:06:28.47 ID:EdC2KNdG
まぜそば食ってきたよ。
飽きないようにタルタル、マヨ投入したり
ニンニク入れたり、温玉入れたりして食った。まあ美味かったよ
最後に汁が残った丼に、豚ガツン汁とライス投入して
鶏天と一緒に食った。ライスとも相性良かった。ってかこれが一番美味かったw
ただ、汁気がもう少しあってもいいかなって思ったのと
ぬるかったから、出すときもっと丼を温めて欲しいのと
麺はもっと硬くしたほうが噛みごたえあって好きだな。
やっぱラーメンが一番好きだけど、
飽きたときにまた食うよ
>>326 こな館のつけ麺?まずかったよ。味が単調。どうように、富良野のつけ麺も単調で油くどくてまずかった。
今日はまるだの混ぜそば食べた。まぁまぁ美味しかったけど、二度目はないかな。もう少しブラッシュアップして欲しい。目指すとこは、悪くないと思うんだけど。丁寧に混ぜてくれたおかげで、少しヌルかった。自分で混ぜるから、タレはかけっぱなしがいいな。
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 20:40:22.49 ID:2Mf36jt8
女子らけ辞めてトイレの惨状バラされ、それからカジタのスープを造り続けて、今では立派な店長稼業〜冷やし中華初め〜ました〜
アナウンスしてた、冷しまぜそばまだかな?
得道でもやるみたいだけど。
380 :
427:2011/07/11(月) 21:32:59.66 ID:BjQINSTZ
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 21:50:15.79 ID:5qTVmolX
魑魅魍魎な得●オヤジの言うことなんぞあてにならん。
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 22:41:23.16 ID:uv1vvWzG
ブラッシュアップを全く知らなかったので英語教師の嫁に聞いてみた。
普通の高校生は知らなくて使わない。
普通の大学生は知っていて普通に使うらしい。
ちなみに俺は高卒だけど。
ブラッシュアップ万歳。
>>383 学歴は変わらなそうだが、頭はもうちょっとブラッシュウップしろよ
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 23:26:47.73 ID:ZD2J1r6e
底辺の工場労働者諸君は、今日も元気一杯なようですw
>>384 わざとか?
>>385 底辺の工場労働者諸君www
2chにカキコしてる時点で貴様も同類
ブラッシュアップ万歳
おはようございます。
炊き込みご飯のリニューアルしました。
今回は洋風テイストです。
“揚げ玉ねぎの洋風炊き込みご飯”
フライドオニオンと、塩昆布で味の組み立てをしました。
ちょっとまったりしすぎるので、マスタードを溶かしたラーメンタレを隠し味に使って、味の輪郭を整えてあります。
卓上の高菜、紅生姜、ラー油でお好みでいじってくださいませ。
貼り出しポップが間に合わないかもですが、今日のお昼から販売します。
次は
@冷やし粥
@冷やしまぜそば(和風
を予定してます…って、早くやらないと夏が終わっちゃいますが。
http://i.imgur.com/xZnHG.jpg
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 16:14:41.65 ID:uqBswSdK
冬の一番寒い時に「冷やし中華はじめました〜♪」ってか?
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 16:47:40.06 ID:LvvoC+Xj
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 17:56:52.65 ID:oHtX1rF4
マスタードが置いてあったからまぜにいれてみた
なかなかアウト思った
味障だから自信はない。。。
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 23:09:45.44 ID:ipnZd8Nb
まるだまぜそばタルタル入れるとウマー
北名古屋市の
まな屋って店頭に堂々と「まぜそば発祥の店」などとうたってあるが
どういうつもりなんだろうか
>>391 アウトってことは合わないってことなんだな。
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 22:35:06.68 ID:mN0UbZfi
県体前でダイケン見た
スモウマニア?
396 :
sage:2011/07/18(月) 19:11:01.61 ID:sAPWEusr
ぬるぽ
暑くてラーメン食う気分じゃねえよ
早く冷やしまぜそば発売してくれ
今の冷やし中華みたいなまぜそばは堪忍なw
そうか?今晩は風があって寒いぐらいだが。
とりあえずデブ痩せろ
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 13:06:37.74 ID:bihurO4q
赤丸食いたかったけど、ニンニクデフォだから自重した
次は夜行って赤丸食ってみる
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 17:22:04.30 ID:idsfu9np
昨日 赤丸食ってみた 得道のGTR食べたことないんだけど 一緒なのかな?
赤丸って、例の外道DKバージョン?
冷やしまぜそばも始まったのかな?
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 22:26:49.20 ID:/N6uitFK
なに?新メニュー出来たの?
まぜそば食ったが、あれはねーな。
タレや麺に力がない。
トッピングもジャンクさがなく、味が単調すぎて200gですら苦痛。
調味料なんかで誤魔化せるレベルじゃない。
あと、トンコツラーメンには欠かせないキクラゲが、
まぜそばにあれほど合わないとは思わなかった。
>>404が求めている理想の一品とは何ぞ?
内容が主観による総括に呈しているので具体性に欠ける為に客観的に捉えにくい
>>407 別に理想の一品なんて求めてない。ただ食って旨くなかった。それだけ。
個人の感想なんて、主観以外の何もんでもないでしょ。
所詮ただのチラ裏だよ。
うんちく含めた客観的?な感想は、そこらのブログにいっぱいあるだろうし。
でもキクラゲが全く合わないと思うのは、俺だけじゃないと思うんだがw
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 23:58:16.67 ID:GQfEtJNX
俺もきくらげは合わないと思うよ。他のトッピングがいい
でもまぜそば自体は好きだし、〆のライスINが最高
>408
分かる。もう少し細いキクラゲならまだわからんでも無いけど、視覚的にも気持ち悪いし
食っても旨く無いし。
こんだけ他の店で旨いまぜそば食えるのに、なんでまるだでこんな旨く無い物を平気で出してるか不思議
要はキクラゲが嫌いだと言いたいんだね
しょうもな
キクラゲ抜いて貰えよ
>>411 キクラゲは大好き。トンコツには欠かせないトッピングだな。
が、あのまぜそばには合ってない。
まぜそば全般に言えることなのかどうかはわからん。
他にキクラゲ入ったまぜそばを知らないから。
でもやっぱり、濃厚なトンコツスープとの組み合わせでこそアクセントとして機能するんじゃないのかね。
スープなし、かつあのタレでは合わないのも当然だと思うんだよな。
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 11:24:06.18 ID:mi6kQR/6
らーめん大で 食うと 即効でおなかが痛くなるのは 俺だけか?
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 20:55:14.30 ID:P6Q/yQBv
さっき行ってきたけど限定赤丸なるものが出てた
冷やしまぜそばは、まだ発売してなかったぞ
誰か限定赤丸食った奴いる?
レポ頼む
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 09:18:34.01 ID:SRGrIVjr
赤丸は ニンニク抜きにできないみたい。仕事中の人は要注意。
チャーシュー2枚のってました。その上にまた赤味噌のせるもんだから ちゃんと
汁に押し込んで 味噌落とさないと 辛いです。
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 17:31:56.82 ID:0NQw7kzn
辛味噌ラーメンって事?
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 20:34:38.68 ID:HyL5a1HB
>419 店が違う気が・・・
まるだ、得道共に外道食べたの去年だが、
当時はまるだ辛味よりは味噌の風味が全面プラス大蒜って感じ。
得道は辛味全面だった。
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 10:57:17.34 ID:XxLCpExs
得道は 上にミンチが乗っているが まるだは チャーシューが乗っていて
ミンチはなかった。
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 08:17:34.72 ID:DM2RTDEQ
得道は 上にミンチが乗っているが まるだは ウンチが乗っている。
425 :
まりたん:2011/07/23(土) 23:10:52.26 ID:UnpETiAX
AUTO=自動
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 12:07:47.96 ID:HujlFCo1
今から まるだに行ってくる。混んでるかなあ?
空いてるっていうか、誰もいないよ。
本日定休日。
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 17:34:06.48 ID:AxSqwXfX
まるだの店内BGMを何とかしてほしい。
オヤジの好みなんだろうけど嫌いな人間もいますから。
>>429 70~80年代の英米ロックを知らん人はおっても嫌いな人は珍しいね
俺は好きだよ
サザンとかB'zとか延々聞かされるよりいいし
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 20:31:21.09 ID:Eguhn/rg
巨乳のおばさんが意外と人気なのがワロス
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 22:51:53.91 ID:oNsc1Ao0
サザンオンリーのとこよりわね
オールマンとかデレクの方がいいよなフツーに
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 13:57:43.64 ID:rvAUSEuK
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 14:48:20.32 ID:HiUYQTza
まるだで食うなら サカナ
サカナは最近ちょっと苦手
新スープになって多少バランス良くなったとは思うが
あれ最初の数口はすごく美味しいんだけどね、食べてるうちに
スープがやや冷めてきて、底の方と混ざり合うとだんだん魚臭さが…
特に最後に残ったスープをさらうと砕けた節とか魚の破片が出てくるけど
その辺のスープ飲むと強烈なエグ味で「ウゲッ」ってなっちゃう
つけ麺も同じ理由で最後の方がツライ
最初の旨さがずっと持続するなら最強なんだが
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 16:59:33.60 ID:T5a6qJoB
まるだのまぜ久々のヒットだな
マジ気に入った ダイケンおそるべし
いつまで提供してくれるんだろ?
>438
最近味が変わったのか? 以前のままだとあれがヒットってなかなかの少数派
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 17:51:27.34 ID:T5a6qJoB
うぬ?俺って少数派なの?!
提供当初?のまぜは食ってないから何とも言えないけど
いろいろ食べ回ったまぜの中ではダントツだったんだけどなぁ
なかなか行けずDKまぜまだ食べてないんだけど
どっかのまぜそばを引き合いに出してどう旨いのか教えてほしい
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 18:28:48.81 ID:T5a6qJoB
ボキャ貧だから上手く説明できんけど、らけとかRとか誠とか麺屋はなびみたく
キレのある"タレの強さ"でワシワシ強引に食わせるタイプじゃなくて
しっかりと全体のバランスが緻密に計算された...って言うのかな
もっと言うならタレの"上品な美味さ"で食わせてくれる感じ
かといって俺がまぜに期待する凶暴さが無い訳ではなく
ん〜何って言ったらいいんだろ
まぁあくまで味覚なんて十人十色だってのは充分承知してるけど
とにかく俺の場合は、もう夢中になって食わせてくれた!
気付くと麺が無くなってた!ってのが率直なとこ
あかんやっぱ上手く説明できてないな俺 すまん
誰か初期バージョンと最近のまぜを食べた奴がいるならフォローして栗
わかるよぉ〜
>442
ん〜、やっぱ初期の頃と変わったんじゃないかな? 到底そんな旨そうに書ける代物じゃ
無かった気がする・・・ ってか、初期の頃食った奴らは再度食おうとは思わんだろうしw
「タレの強さで食わすタイプじゃない」というより、タレが弱いっていうイメージの方が強い
気が向かないけど、近々食ってみるお
>>444 > 「タレの強さで食わすタイプじゃない」というより、タレが弱いっていうイメージの方が強い
最近食って、まさにそう思った俺ガイル
なんかひと味足りなく感じちゃうんだよなぁ
導入当初はまぜ率高かったけど、最近まぜ食ってるのほとんど見かけないもんな
最初の頃のスープもひと味足りなかったし
さかなはしょっぱいだけ
そういう状態から今のスープにたどり着いてるので
まぜそばのさらなる改良、いやこのスレ的に言えば「ブラシュアップ」
を期待してるけど
>ブラシュアップ
そんな言葉ないぞw
巨乳おばさんがブラをシュッっと上げることだろ
>>451 そんなこと期待されても・・
俺はおまえのような巨乳熟女好きじゃないしな
そういう店なら錦にあるからそこ行けば?ラーメン屋じゃないけどw
ネタにマジレスとは・・・・・
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 12:55:34.61 ID:6bWJAS4R
重大事件です 今日行ったら あの熟女見えませんでした。新しい めがねの
超熟女になってました 誰か責任取れよ。
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 13:10:33.39 ID:GySbSwJF
今日は休みなんだろw
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 14:14:20.69 ID:6bWJAS4R
お前らが あんまり 褒めるもんだから 違う商売に行かれてしまったのか。
行った事ないから気になるの〜
巨乳の熟女
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 19:48:43.12 ID:iLQ2dbz/
デブっ娘クラブかー
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 09:33:49.63 ID:7ggH8OSl
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 12:11:06.17 ID:GyPAK+2r
今日もお休みかなあ?見に行ってこようかなあ。
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 13:41:41.00 ID:DY82U6QT
あかまる食ってきた。まぁまぁ旨かったよ。思ってたより辛くなくて辛味噌ニンニクラーメンだった。
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 00:39:47.15 ID:5GTUqC2d
券売機の隣にかき氷機が置いてあるが・・・
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 21:53:13.61 ID:cCBFF/TD
>>461 そうだね、アレはまぁまぁ美味いよね。
でもあの味噌をチャーシューの上に乗せる必要性がわからん。
チャーシューと一緒に食べたらクソしょっぺえし、
好みに合わせて調整して汁全体になじませるんなら
豚ガツン汁みたいに別皿でもいい。
DKのおやつ製造機。
って言うか、以前はフードプロセッサで作ってたな。
かき氷も販売すればいいのに。
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 11:36:47.79 ID:bO8Av4WF
ヌルイ冷やし中華に氷かけてくれよダイケン
冷やし牛まぶし丼はたのんで氷いれてもらったよw
まぜそばのキクラゲが高菜キクラゲ?にヴァージョン換えしてた。
カキ氷はキャンペーン価格で50円。
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 13:49:05.84 ID:AiXEMnva
マジかー!かき氷売ってるんかー
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 14:31:26.22 ID:FYiSHHJa
高菜入れちゃったんですか!?
>>465 ヌルいよな・・・
あれは冷やしじゃなくて冷まし中華
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 09:46:57.16 ID:CxiuqAiL
冷やし中華あつもりで!
赤マル食べてきた
上で言った人がいたけど見た目ほど辛くない
上品な辛さだった
肉に付けてあるコチュジャンベースの辛味噌を
まぜそばに入れたらおいしいかも
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 23:56:09.40 ID:yCiaS1LO
>>473それいいじゃん!濃厚ダレなしでコチュジャンに変えてちょ、DK!
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 16:57:08.18 ID:SF3ZqL2I
お前らが騒ぎたてるから、ババア勘違いしちゃてるだろ!
張り切りまくりで、めっちゃ大声で他のババアたち仕切ってるしwwww
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 21:14:53.07 ID:8CQ05u5o
昼間にいる助手で上品そうなオバサンが1人いるなー。ラーメン屋、特にこの店に似合わない人な。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 10:23:54.98 ID:LJzZN3Rk
てか助手三人もいらんだろ
近々“冷やし中華改”バージョンで
“冷やしまぜそば ”を始めます。
つけ麺の味をベースに、和風テイストと、酸味を加えて輪郭を作りました。
ですので、冷やし中華でなく、冷やしまぜそば(?)です。
伏見のまるだの冷やし中華も同調して、商品変更となります。
なお、本品の発売に伴い冷やし中華は中止になります。
発売日の朝に、またメール配信させていただきます。
よろしくお願いします。
http://i.imgur.com/4ZTkF.jpg
魑魅魍魎からのメール来た。
これメカブ入ってる?
あとコチュジャンとワサビかな
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 23:49:47.23 ID:FBVax2ro
コチュじゃなくてイチゴなら面白れーんだけど
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 14:24:25.94 ID:aLcW/iCm
いや全然面白くないからそれ
483 :
sage:2011/08/08(月) 19:18:34.47 ID:0skAALwF
ぬるぽ
DK冷やしまぜそばマダー!?
暑いよ早く食べたいよ
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 00:31:27.97 ID:EWQ7HbdL
ガツン汁が辛いのになってるみたい
ラーメン食ったからわからんが
今晩は年配マダム×2だったよ
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 11:09:44.76 ID:bh8gkbXu
まるだお盆休むんけ?
魑魅魍魎からメール来たお。
===========================
おはようございます。
本日から冷やし中華をバージョンアップさせた“冷やしまぜそば”始めます。
一番の変更点は、タレ味です。
コクのある魚介味ベースに少し酸味を利かせました。
途中から別添えの梅わさびで味を変えていただく趣向です。
丼に残ったタレに洗い飯(水洗いしてぬめりを取ったごはん100円)を合わせると、冷やし茶漬け風にサラサラいただけます。
伏見の『まるだ』も同様の商品に、本日より変更になります。
気になるのが冷やし中華が冷えてないことだ
冷やしまぜそばも、恐らく冷えてないと見た。誰かレポ頼む
ってかまるだ厨房に製氷機ないんじゃ・・・
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 13:18:31.93 ID:bh8gkbXu
カキ氷の機械横のクーラーボックス
冷やしまぜそば、食べた。
冷やし中華無くなり、登場。
梅の変化もまた旨かった。
>>491 前の冷やし中華好きだったんだけどなー
どう変わったの?
>>492 酸味は無くなってたな。。。
スープのパンチよりは、麺と具が前面な感じ。
感性も語彙も乏しく、、、ゴメン。orz
>>493 いえいえ
想像するに、ウズラを漬けてたのみたいな甘濃い醤油タレかなあ?
俺、酸っぱいの苦手だし、旨くなってるなら歓迎だな
とりあえず食ってくるか
お盆も通常営業。
「冷やしまぜそば」なる物・・・頂いてきました・・・が・・・その・・・ちと微妙なんです・・・よね。
確かに酸味はギリギリまで抑えてる、麺と具はそれぞれまあ良しとして・・・
冷やしスープがかなり弱い、魚介ダシに酸味が弱く軽いタレ味で所謂冷やし中華と差別化を図っているが
パンチが無いのもまた事実、これはたぶん評価が分かれるだろうね
俺的には決して不味くは無い、いや美味しいんだけど「以前の冷やし中華と比べてどう?」
と聞かれたら、分かりやすい味で万人受けする「旧冷やし中華」の方を支持するね
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:05:09.14 ID:mi0NH//E
冷たい麺って香りとか油が利かせられないから
パンチの演出も難しいかもな。。。
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 00:52:19.04 ID:BzBLSxQC
ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂
メールだよ。
-----------------------------------------
おはようございます。
先日、冷やし中華をリニューアルして冷やしまぜそばを出したばかりですが、早々とバージョンアップします。
スキンチェンジ無しなので、見た目は変わらないのですが、タレの魚介のコクを増強して、昆布の旨みも追加しました。
従来の商品より、更に味が麺に絡みつきやすくなってます。
お遊びで口直し用に、冷たい“梅こぶ茶”も添える事にしました。
飲んでよし、ワサビ、ねり梅を麺に混ぜる時に少量かけてよしでございます。
かけすぎると味が薄まるのでご注意を。
ランチタイム大盛り無料も復活させます。
合わせて1時以降は“冷たい洗い飯”も無料サービスとさせていただきます。
何れか一つお選び下さい。
伏見の“まるだ”共々、本日より発売となります。
よろしくお願いします。
>>499 やはりいじってきたか、評判悪かったんだなw
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 14:05:13.07 ID:2/lfh60x
で、VU後の評判は?
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 17:18:12.19 ID:STl8kzTk
行ってきたよ。
ずっとまるだファンだったけど、正直これにはガッカリだった
まず、やっぱり麺が冷えてない。ヌルイ。氷を使ってないせいだろう
そして麺の〆が甘い
麺の洗いが甘いせいかヌルヌルして気持ち悪い。
味の単調さも合わさって途中で拷問になってくる
ついでにダルマババァの態度が悪い
>>499 補足、洗い飯は最初に言わないとサービス不可
まぜそばを受け取るときに言うと、ダルマババァにキレられて貰えません
俺はしばらく行かない事にする
あれは酷えな。リニューアル前の冷やしまぜは食ってないんだが、今回のと冷やし中華じゃ
トッピング以外何がかわったんだ?ヌルい麺もそのままだけどなw
前の冷やし中華にマヨネーズ+からしのほうがよっぽど食えたな
今回初めて残しちまったよ。
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 10:14:24.09 ID:dfgKSxEw
冷やしまぜ初食してみたが、ノーマルまぜ初食した時ほどの感動は無かった。
"酷い"とまでは言わないが、確かに
>>503の言う通り、冷やし中華との差別化が
まったく出来てない。一番の問題は酸味が強すぎること。もっと酸味を抑えて
魚介を強めないとダメ。別添の冷たい梅こぶ茶もアイデアとしては〇だが
正直なとこ冷やしまぜとの相性はイマイチ。ヌルイとか〆が不十分とか以前の
"味そのもの"の問題。それからDKよ、客がいる目の前で携帯いじりながら
麺挙げするなよ。客なめてんのか。
3ヶ月近く前にこのスレで指摘された冷やし中華の問題点と一緒だな
すっぱすぎ、麺ヌルい
全然改善されてないね。冷やしまぜまだ未食だけど回避するわ
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 14:14:44.53 ID:nZNpTP7G
オマイらが巨乳巨乳と囃し立てるから、ダルマババアすっかり勘違いしちゃってんじゃねえかw
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 16:05:43.73 ID:PCP5PSdv
まるだは ラーメンの味で勝負している店ではない。お手伝いの 美熟女で
客を呼ぶ店だ。俺も毎週 引き付けられてる。帰ってから 思い出して 一人でしてます。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 00:58:16.03 ID:oJwF3VWH
ド素人ハッタリラーメン
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 12:49:05.62 ID:vEV5ltvN
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 13:21:13.11 ID:YpVzE+s/
翠蓮
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 00:54:22.11 ID:6LFZebKu
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 09:30:50.46 ID:hv3cDPTl
まるだの 真っ赤な口紅を塗った お姉さん 好きです。
ガラの悪いババァしかいねえよ
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 12:49:51.26 ID:RMJL3WCB
まるだ大盛況で外まで行列してるやん!
中消防署の近くにすき家ができたな
まるだピンチ?
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 14:52:44.83 ID:NEmTkxj3
まるだ大行列で、なか卯で鴨つけうどん食ってきた俺が通りますよ〜
>517
となりのうどん屋さん では ダメでしたか?
美味しくないの? お隣さんのうどんは
>518
となりのうどん、美味しいけど、がっつりとはこない量
ああいううどん屋さんは御園座に来るようなお歳の方が好きなんじゃないですか。
まぜそば行ってきた
揚げニンニクと麺だけ食べたら結構好みだったけど、辛子高菜とコチュジャン入ったらくどすぎた
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 13:28:52.93 ID:g9+ntX+R
しかし、最近絶好調で行列ハンパないな
一体何がどうなったんだ?
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 18:15:57.81 ID:fSxXwowt
暇すぎてDK隣の路地でたばこ吸ってたぞw
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 20:29:31.04 ID:m5E05t02
タバコ吸う奴は料理ができないっていうのは嘘なんですね。
夜は暇なのか
昼の行列は結構スゴイのにな
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 00:50:53.26 ID:dnnSqI4o
あれでイケてるとオモッて出してるですか?まずくて驚いたわ プロの仕事違いますな
素人ががんばったんだけど、なんか味まとまらないので化調でごまかしちゃいました〜的なあの味を楽しめないのなら
まるだには行かないほうがいい
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 12:38:56.49 ID:BL/xSOXp
伏見の交差点でお姉ちゃんにレッドブルもらって
その後赤丸食ったら大変なことになってきたwwwwww
ダルマの態度が悪いからここ嫌い
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 21:30:33.01 ID:lr5nPHxJ
その分DKが成長したから許してやれ
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 22:00:18.15 ID:WwipOcPG
ダイケンの前歯がきれいになってた。。。
飯食おうってときにそんなもの観察するな
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 21:16:05.03 ID:bm/gqo49
今週まるだ行けなかった
禁断症状が出てる、ヤベえ
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 22:14:15.79 ID:RRziyAoc
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 22:15:11.55 ID:RRziyAoc
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 19:06:41.19 ID:oXeevKPE
なんちゃって二郎でも二郎の味が思い出せると思ってここ何度か行ってたけど、
二郎系の店としてもラーメンの出来栄えとしても錦のあっぱれのがいいね。
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 22:33:10.26 ID:dWOJ2Kuz
↑
大方の客はおまいさんみたいなモードでキテナイな。
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 09:17:34.58 ID:UgVzmTct
あっぱれw
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 10:31:30.95 ID:DaJYzK4g
3
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 21:04:41.97 ID:sBSKsqNh
今日も相席したのがクチャラーだった
しかも薄らハゲでキモさMAX
この店で相席するの好きじゃないから空いてるときにしか行かないわ
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 09:45:00.67 ID:VGUHdwUR
相席すると、対面にクチャラーだからな
キツイよな〜
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 17:51:52.59 ID:fzOtn4DJ
久しぶりに行ったら 綺麗な熟女さん働いてみえた うれしかった。
昼間っから OLが一人で来て 赤丸食べていた。大丈夫かよ。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 21:05:12.40 ID:621FxC5L
まぜそば、全然ダメだわ
何かってに高菜いれてんだよふざけんな
麺もふにゃふにゃだし
二度と食わねえ
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 12:48:13.57 ID:+2ACF+ni
部下らしき禿に得意げにラーメン薀蓄を語る安サラリーマン
禿の必死のヨイショに得意げになって、「オレってラーメンウォッチャーだからさ!キリッ」だとwwwwwww
キリッまで喋ったのかそいつ
あっぱれとか大みたいなクソ店にくらべたらまるだはかなり良いほうだけど
三郎二郎の美味さを知るととてもここでは満足できなくなる。
赤丸食べたけど
大満足でしたが
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 16:06:37.56 ID:Qbw0ABOa
DKに「毎度〜」って言われるようになったから行くのやめた
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 23:01:32.08 ID:ZSjvGjvC
どんだけヘタレなんだよ↑
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 13:59:47.89 ID:B2W25l6I
まるだと言えば サカナ
サカナ厨に釣られてサカナ食べたけど、スガキヤみたいな味だった。
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 22:52:04.71 ID:ngMGSmL0
んなアホなーw
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 15:51:01.69 ID:ZY4bBUrJ
サカナって玉ねぎ必要?
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 01:01:30.44 ID:CXI0ebQc
サカナもモヤシじゃあかんのかね?
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 11:33:07.01 ID:DaeyDONW
ファンキーモンキー
「ジャンキーモンキーJr.」ってなんだよ
まるだが東京進出するのか?
それとも、得道でない別資本に飲み込まれるの?
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 13:38:10.54 ID:56R/qHED
あらびき芸人来てたんだなw
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 16:50:55.09 ID:W4l5sTZU
966 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 15:59:32.74 ID:KN3TmrEv
#nago_men 東海Walkerに既報の通り、
まるだは11月に「ジャンキーモンキーJr.」として生まれ変わる様子。
驚いたのは東京でもオープン予定があるとの事で、
検索してみたら町田でスタッフ募集してる。
店長のD氏は概要をあまり知らない(のかはぐらかしてるのか)様子だったけどw。
Echofon ? 11/10/21 13:06
店名変わるわ関東進出だわすげーな
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 20:49:06.48 ID:tpzpLKqX
インチキくせーな 得道のおやじが絡んでるとw
あの味で東京進出ってマジか?
不味いとは言わないけど、あのレベルで?
結局のところ、得道ごと東京の資本系に買収されたという事か?
>>564 可能性はあるな。
あの得道のおっさんなら儲かるなら今の組織丸ごと売って
自分は別形体の別会社立ち上げぐらい普通にやりそうだわ。
元々ラーメン屋が本業ではないわけだし。
>>566 立ち読みで雑誌を写メするの犯罪だぜ。犯罪者乙
本屋によく写メ禁止ポスター貼ってあるしな
あいよ〜
じゃあそろそろ消すぞ〜
全く、ちょっと挑発するとすぐに釣れるんだからw
まるだって独立じゃないんだ
>>568 挑発w意味が分かってないなら調べてから使おうねw
>>568 お前のやってることはれっきとした「デジタル万引き」
とりあえずウィキに書いてあったこと貼ると
「当該撮影画像を不特定多数にネットで流したり、複製して販売したりすれば、著作権法違反になるとしている」だってさ
「店の入り口に「撮影はしないでください」と張り紙や看板を出しているにもかかわらず、店内で撮影した場合には店側の管理権を侵害していることになるので、退去や何らかの賠償請求をされる可能性を指摘している」
ちょっと考えれば高校生でもわかることだけどな。マナーとかモラルの問題じゃないぜ
なんか全然反省してないみたいだからID:8OzIfFdxは一応通報しておくか。著作権法違反者乙
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/24(月) 13:14:36.06 ID:HJctA5ur
名前の変更をみてジャンガレを思い出すなど
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/25(火) 13:25:28.32 ID:lvztN7cp
店名やら変わるらしいけど、いつから休みになんの?
昨日行ったけどお知らせとか何もなかったな
wiki見たけど
「法的には、このような行為を違法とする根拠は不明確であり、あたかも客を刑法による犯罪行為であるかのような表現であるとの指摘をうけ日本雑誌協会は「誤解のある表現」として使用を自粛している」
とか
「弁護士紀藤正樹は、デジタル万引きは、犯罪には当たらないし、著作権法上の問題も生じ得ないとしている」
とか書いてありましたけどね
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 15:23:11.42 ID:jtbEOsDk
ソースはwikiです!キリッ
wwwwww
本人が必死だな〜
立ち読み雑誌無断写メ+ネットでその画像を無断転載して不特定多数に流布で完全アウトでしょ
まるだスレから逮捕者が出るとは・・・胸が熱くなるな
さっき行ったけど普通に営業
明日から何か変わるの?
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/01(火) 01:22:05.18 ID:QUIBLyI1
ティザーキャンペーンみたいなもんなのか?
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/01(火) 14:13:59.36 ID:ray+bfC6
で、店名は変わったのか?
☆同時オープン☆ 名古屋店も同時オープン!
今後も春に向けて続々出店予定です!!
レトルトカレーや缶詰ぶっかけメニューが始まったらどうしよう。
もうジャンキーモンキーベイビーズに変わってしまったのけ?
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/01(火) 23:09:31.90 ID:SR1uSChM
明日行くつもりなんだが、普通に営業してんのかね?
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/02(水) 13:30:48.95 ID:APH/kKoC
店内なんの告知もなし
ホント変わるん?
586 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 16:33:52.90 ID:AWhQnvQA
赤丸まだ未食だから閉店前に食っておかなきゃ!
587 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 16:46:56.50 ID:kPqGDu4r
サヨナラマルダ
588 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 16:22:51.05 ID:vrMyPhT9
赤○うんめー!
589 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 12:13:41.84 ID:YcXf6d+t
さっき通ったが、まだまるだのままだった。
590 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 23:40:02.66 ID:LxVMif/u
イカレた名前だから大家とか上の住人が反対してる?
DK本人が一番後悔してるんじゃないか?
酔った勢いとかじゃあなきゃありえんだろ、あんな屋号
店名から自分の名前が消えるんだもんな
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 14:27:55.97 ID:c5JGgOBa
まるだじゃなくなるなら、だるまババアもクビだな
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 19:29:05.55 ID:WoIcyx1z
なんも店内告知もなけりゃー、メニュー変更もない。ヒゲの作戦と同じ釣りだった様だな・・・
>>596の町田ラーメンスレ、
ジャンキーモンキーで盛り上がり中。
>>595見た限りでは期待できそうにもないな
リニューアルはやめてほしいものだ
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 10:54:00.63 ID:CU53Jd0i
スープ決壊wwwニンニク崩壊www
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 14:20:33.78 ID:EXGfGv7N
だるまじゃねえ方のババア、いつまでたっても使えねえままだな
オーダー間違えるんじゃねえよ、腐れマンコが!
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 17:02:48.84 ID:CU53Jd0i
直接言えずここでキャンキャン吠えるしかできねーんだな
で、結局店の名前は変わったのか?
俺が通ったときはそのままだったが
ジャンキーモンキーベイビーズ最強伝説!!
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 22:36:10.28 ID:tPPPZ9cU
ジュニアがジャンキーモンキーなヲれ
あれ?書き込みが反映されないと思ったら鯖移動してるのか
2重カキコスマン
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 09:01:34.64 ID:W7Jalk4b
メニューの基本構成は変えずに、さらにブラッシュアップさせますw
メニューをはじめ、内外装、店舗コンセプトなど、
総合的にスパイラルアップできたらと考えていますwww
ブラッシュアップとかバカにしてんのかなw
死ねよ
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 20:13:43.15 ID:QN8dKkhk
最近はどうなってるの?
まるだのまんまだよ
年末食べ収めに行った時には、デフォラーメンの味・お店共にそれまでと一緒
今日も他店で食べて、帰りに閉店後のまるだの前通ったけど
外観は何も変わってなかったな
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 13:09:03.53 ID:VC3/32SE
最近客入りヤベえな
今年いっぱいもたないんじゃね
ジャンモンにいつなるのかな?
店が変わるって話がでたまんま、ズルズルきてるからちょっと行きづらいんだよな
方向性をはっきりしてくれw
twitterではDKが体調崩してるみたいな話してるのがちょっと心配
切れ端チャーシューのほうがうまい
>>616 ワンコインラーメン頼んで切れ端チャーシュー追加の\600で大満足だよな
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 13:54:57.15 ID:QeTLcH9o
肉なしだと大盛り無料にならんな
>>618 一般人は緬200cで十分だろ。
それ以上喰うなら普通の券を買えばいいわけで
肉無し、野菜、うずら、切れ端チャーシュー最高!
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 17:08:39.48 ID:zSiccrde
大は肉と麺が残念
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 18:42:17.66 ID:FZN1qyQZ
券売機の隅にジャンモンのシールが貼ってあった・・・
得道の夜限定メニュー。
外道J.M=外道ジャンモンだってさ。
ところで、
2ヶ月ほどまるだに行ってないのだが、
混んでますか?
混んでて、さあラーメン出来たって時に
席が空いてない場面見た事あって及び腰。。
後、近隣の広くて安かったコインPが無くなったのも原因だが。
あそこの昼はだいけんがテンパってて
らーめんの茹で加減は最悪だし一度しか行ったことがないなあ
夜は空いてるよ
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/29(日) 22:40:03.45 ID:3EBwBQhN
てか一度しか行ってなくてゆで加減もないだろ?
DKのテンパは確かにw
混んでてさあラーメン出来ましたって、じゃあラーメン作ってる間そいつどうしてたんだ?
ずっと立って待ってたとか?
嘘くさい話だな、それ。
昨日からいろいろ変わったんだな
・麺増量
・ヤサイマシ、マシマシ無料
・ランチの大盛り無料廃止
・つけ麺、サカナの仕様変更
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 12:52:15.83 ID:gYSkpgXO
大盛りサービス廃止は許容できんな
これからは三郎行くわ
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 12:59:32.84 ID:S0N+4I/f
どうせ残す人がほとんどだ
廃止で良いと思う
629だった。
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 15:54:06.99 ID:gYSkpgXO
並200⇒230
大盛300⇒345
とかだったと思う
で、ジャンキーモンキーはどうなったんですか?
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 19:42:25.76 ID:ck8G/jCp
今日の昼
肉無しラーメン廃止
食券廃止
トッピングは肉の切れ端のみ
つまり総合すると
ワンコイン廃止
鳥天廃止
大盛り無料廃止
みんな大に移動して終了だな。
DK血迷ったか。
後何ヶ月持つかなこの店・・・
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 20:56:54.47 ID:lV4AHqaP
儲けに走ったか・・・・
血迷ったのはDKではなく得道オヤジだろ
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 22:06:03.73 ID:8VZkAcF/
券売機の脇にウォーマーらしき箱があった・・・
パートのおばちゃんのパンツ温め用か
ついにジャンモンに看板替えか。。。
>>636,637
肉なし鶏天廃止ってマジ?!
大盛りは要らんけど、鶏天無いならもう行かね
俺的に大に行くことはないんで、移住先に困るなあ
三郎に頑張ってもらうしかないかもだが・・・
最近連発で振られてるんだよな
1コイン無いのは痛いね
汁が濃いから肉があると倦んじゃうんだよね
残念ながらもう行くことないな
チー油がある限り通う
野菜だけ大と取り替えてほしいがw
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 00:46:31.04 ID:mraqQG8e
野菜マシ マシマシ無料になってたjo
結局、独自の売りが無くなり大もどきのラーメンになった。
でFA?
野菜ばっか、そんなにいらねえんだよ
三郎なら最初から無料だが、そうせチョイマシくらいにしかしねーし
ホント得道オヤジ、ロクな事せんなあ
DK独立はできんのかね?
三郎の野菜マシマシは地獄ですよね。食べきるの大変だった
まるだもあのくらいの地獄を味わわせてくれればいいのになあ。
Twitter情報。今日から看板がジャンモンになったそうです。
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 23:02:13.30 ID:mraqQG8e
今日の昼はとり天あった。
鶏から揚げ1枚のボタンもあった(死んでた)どうなってやがんだ。。。
肉なしはもう無いの?
肉なしが一番いいメニューだと思ってたんだけど
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 23:29:13.48 ID:DIqaYhDG
モヤシがちょっと細くなったような気がした?
大した事じゃないけど
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 00:43:49.96 ID:WzEqKSMM
大盛無料廃止なら、肉なし+鶏天+切れ端の一択だな
廃止だよん
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 22:45:43.25 ID:WzEqKSMM
そっか、じゃあもう行くことないかもなぁ
肉なし+切れ端が最強だったのに、
なくなるなら意味ない
サカナで野菜マシ出来るのかな?
夜は大盛料金で特盛にできるサービスやってたよ
野菜切れそうで最初はマシマシ断ってたが
定休日前のこの時間なのに隣のスーパーに買いに行って対応してて偉いと思った
いろいろレビュー見てると全然良くなさそうだな
まじで肉なし500円がなくなったのは痛すぎる
味も変わっちゃったみたいだし。
なんでこう、せっかくうまくいってた店をわざわざ改悪するかな?
誰得ラーメンになっちまったな、本当に。
これならほんと、大でいいやってレベル。
>>658 もう無茶苦茶だな。
野菜切れそうの時点でDKの仕入れが話になってないレベルじゃん。
この店はもう長くないな。
大で野菜Wとか大盛りをお断りとか聞いたこと無いわ。
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 22:58:46.11 ID:fxCW8SXZ
みんなヤサイが好きなんだなー。
>>662 俺は野菜が多いとスープが薄くなると思ってるのでいつも少なめ安定だな
つーかキャベツとモヤシだけだしそんなにうまいか?
ギャーギャー言ってる奴はただ単に安くて量食いたいだけのピザデブっぽい
夜はあんまり高カロリーな物食べない方がいいぞ。ラーメンは塩分も多いしな
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 11:00:27.09 ID:btEhxFyb
らけでゴミみたいに臭い野菜を金払ってまで増量してる奴らw
大盛り料金で特盛りとかいらないから
500円で大盛り無料とかにしてほしいなあ。
それか、かつてのらけいこみたいに、大盛り無料無制限とかだったら大歓迎なんだけど。
それでも肉なしは復活してほしい。
昔のらけは一番安くて550円で、しかもいくらでも増量できて最高だったよな
せっかくDKが自分の店を出してるんだからやりたい放題やればいいじゃんか。
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 22:10:26.93 ID:JdhvYyh3
550円でできるギリがラー福なのかなと思う
DKも潤っていたなら八事で雇われしてなかったんじゃ?
たしかに福の550円、野菜マシはかなりのコストパフォーマンスだと思うが、
以前のらけいこならメンマラーメン、麺1000グラム550円という注文も出来たわけだ。
当時できてなぜ今できないの?小麦高騰とかそんな理由じゃねえだろうし
>>667 ラーメン福で「野菜マシ」と言うな
「野菜多め」じゃボケ!
すみませんでした
ニンニクセルフが無くなったらもう行かない
>665
「自分の店」ったって、金の出ドコは得道なわけだし、
そうそう思い通りにはできないしょ。
金庫は別、という意味では、らけやHRN時代とそう変わらんのじゃないの??
>>667 自家製麺じゃないかどうかが大きいと思うよ
なんか、
>>667とかキチガイ増量信者が増えると、そりゃ肉無しなんてやってらんね、ってことかもしらんね。
>>673 >>667は以前らけいこスレでも同じこと主張してた。ただの貧乏人のピザデブだよ
1円でも多く儲けたいってのは商売人の基本だってこと全然わかってないな
安く量喰いたければ250円の牛丼2杯喰え
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 16:12:08.60 ID:1RK293jS
まるだより吉牛行く機会の方が増えそうだわ
券売機メニュー
・限定「だ」800円 ・限定「い」980円
・限定「け」900円 ・限定「ん」950円
って何?
赤まるが気になるんですが
あれは美味いですか?
辛いものは好きで、北極ラーメンくらいまでなら食べられます
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 13:38:26.01 ID:HR7wF06V
3辛喰ったけど5辛が限度かな。。。
10辛だったら死ぬかも
辛さ選べるんですか?
マシとか不可でいーから肉なし復活希望だなぁ。
個人的に、肉じゃなくて、あの面だけくいてぇんだよ・・・
>>680 同意
あの値段からなら片らけ行くわ、近いし
そいや久しく行ってないな<らけ
値段そのままでいいから肉要らん
と言っても取りあってくれんw
ゴミ箱行きだったよ、肉
俺は今までここの肉好きだったんだけど、なんか普通の叉焼に変わってた
あれなら俺も肉いらないな
まあ、どうせ捨てられるんなら肉残せばいいんじゃね?
丼に残る肉が多ければ、再度肉抜き考えるでしょ。普通なら
昼はそこそ流行ってるけど、肉がアレじゃなぁ。
そういやまるだがオープンして間もない頃
先客のおばあちゃんが泣きそうな顔してラーメン食ってたな。
後に入店した俺が帰る時もまだがんばってたけど大丈夫だったかなぁ?
だいけんも察して量加減してやれよ。
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 23:10:54.32 ID:q/tAlA6I
来週からアゲモノやるって貼ってあったけど
合うのか?あのラーメンに。。。
肉抜き仕様の鶏天ラーメンと唐揚げラーメンなら歓迎する
少なくとも今の肉よりは合うと思うぞ、過去の鶏天乗せからして
今ってチー油バージョンはできるんだっけか?
赤丸に唐揚げ入れたら、西区のだるまラーメンになるな。味噌だるま。
劣化大(名古屋)になったのにDK自身が耐えられなかったとか。
やっぱ店名がだめだよ
まるだのほうが美味そうだもん
店名変えたとたん客来なくなったんじゃね?
それでもとに戻すか検討中とか。
肉なし復活したらいいなー
>>693 町田の方はものすごく評判悪いのに何故変えたって感じ。
町田は即死レベルなんだがなあ
今日見たら、「27日(月)から再開」の貼り紙がしてあったけど
#nago_men情報では、DKしばらく店に出れないみたいな話だったしなあ
得道から人よこして店開けるんだろうか?
しかし、良くも悪くもDKがいなかったらあの店の価値無いんだよなあ
DKあっての、まるだだもんねー
ここでまさかのカジータ復活ですよ!!
カンジタさんは広告代理行()の前にやってた三菱下請けの期間工に戻ってるよ。
ところで再開したの?
どう変わってた???
変わらん?
昨日は営業してた。
横通っただけなのでそこまで詳しく見てないソマソ
2時半頃だったがおばちゃんが暖簾下げているのは確認した。
町田店の方に行ってるという線は薄いかな?
それならそれで、ちょろっと呟いといてくれればいいのに
自分のアカウントでな
俺はDKが事故ったって聞いたけど
>>705 マジでか?原チャリで事故?
なにかあったのは間違いなさそうなんで心配だ
DKじゃなくてHGが事故って死ねば良いのにな
とうとう名古屋港に沈められたのか、DK・・・
DKってセックスする相手居るの???
まさか、ラーメンが恋人とかじゃないよね?
ラーメンに射精とか洒落にならんぞ
パンダと一緒にするな、ボケw
ちゃんとケコーンして子供もおるわ
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 21:35:56.95 ID:QoA/2B5e
ジャンモンとかいう名前に変わってたんだけど
店主の人どうかしたの?
あと、お肉がシーチキンみたいな味なのはなんで?
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 23:29:01.25 ID:ORBfWeGv
先月末に行ったらDK居なくて、違う人だった
おばちゃんと味の濃さとか試作しながら話してたけど…
とりあえず肉が余計まずくなったね
ドンブリの下に皿が敷かれるようになったので
こぼし放題になって、スープの量が増えた。
肉がパッサパサなのはどうしようもないのな。
>>713 完全に極道の2号店になったのか
このスレも終わりだな
極道ってなに?
得道
極道はともかく
ジャンキーモンキーは町田のもひどそうだな
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 22:44:32.60 ID:bVBMeNnQ
肉無し はコスパもいいしおすすめだと思う
昼営業やる気ねえな。
終了時間前に暖簾しまって仕込み中になってたぞ。
もうダメかもな
肉なしこそこの店の最高メニュー
こんなすばらしい王道メニューを廃止するなんてどうかしている。
例えていえば、うなぎ専門店でうな丼を廃止するようなもんだ。
こんなんでは絶対に客が離れるぞ。
肉なしって廃止なの?
DK復帰したの?
むしろ、町田の方が揚げ物系統でなんとかインスの中でも差別化を図ろうとしてる。
久々に行ったがスープの色が濃いだけで味は全く濃厚じゃなかったわ。ハッサン、早く改良しなイカンわ
だいけん!!!!!
>>724 ハッサンの本拠地、と工藤こそ何とかしろ。
727 :
五関敏之:2012/03/14(水) 19:40:38.78 ID:K15MILq/
せやな
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 22:03:46.16 ID:waTCSvil
さかなラーメンが変わってた
前は玉ねぎのみじん切りたっぷりだったのに
もやしに変わってやがった・・・
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 22:39:44.71 ID:Yo6RO4Ci
でも燃やし間食したんだろ?
今日行ってきた。
赤丸喰ったが・・・・・マジヒデエ。
麺がおわってる。野菜も微妙。豚は味が無い上に油ぎっしゅ。
スープは濃すぎて腹減ってても途中から苦しすぎて麺が喰えない。
DK早く復帰してくれ。喰えたもんじゃなくなってるぞ・・・・・・
DKって復帰するの?
誰か聞いてきてよ
俺は復帰するまで行く気ない
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/18(日) 22:34:29.74 ID:ebWWDbRU
3つ上の谷津食ってねーんじゃ
DKかなりアバウトだったぞ昼の混んでる時なんか
>>733 ちょっ素直な感想なんだが。
赤丸は確かに初めてだったがマジ拷問級だった。
もっともピークと思われる時間に行ったことはない。
ついでに思うことは
14:30までの昼営業と書いてあるのに14時超えると暖簾しまって仕込み中に変えるのもかなりダメと思う。
>>719,734
これはアカンね
俺は夜しか行かないけど、DKだったら閉店21:00だとしても
LO21:00入店まで余裕で受け付けてくれて、いや微妙に
21:00過ぎてても食わせてくれるくらいだったけどな
ここって脂と塩分がやたら強くなってきてないか?
久々に行ったら、食ってる途中からやたら嫌な汗が出てきて辛かった
この系統じゃ比較的ドギツさのないスープで好きだったのにな
底のほうに濃いのがたまってるから、一口目の印象だけでタレかけたりすると最後で死ぬ
もやしの頭の処理をもう少しちゃんとしてほしい
殻がつきまくってるのはちょっとやなんだよな
様子見てきたが、20:00時点で客0人だった、ヤベーw
まあ、今ラーメン作ってる彼もかわいそうだよな
リニューアル途中だからDKが作ってても不満が多かったのに
代役で、なれない厨房使って何作ってもフルボッコに言われまくるからw
みんな
>>731-732この思いがあるから、ただでさえ客こねーし
どうなることやら
前の人もそんなに仕事熱心じゃなかったよね
ちょっと客足が途切れたらスマホをピコピコしてたし
あの人がだいけんっていうのか
昔からここチャーシューは不味かったよね
だからこその肉なしだろ
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 17:38:01.90 ID:9WvDPkkH
激しく同意(笑)
片ら・けの鬼面組の肉なら無問題(笑)
肉なし鶏天最強伝説!!
とり天もイマイチだよね・・・
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/22(木) 23:29:56.70 ID:Lpp++X5P
試作で無料サービスしていたソース味の鶏唐はうまかったよ
サカナには微妙だったけどw
>>747 あれはおいしいな。でも、ラーメンに載せるんじゃなくて
小皿にあった方がよりグッドだと思った。 あれ落ちるわ。
で、DKはもう復帰せんの?
ツイッターはどうなの?
久しぶりに行ったけどサカナにもやしは合わんだろ…
しかも肉はパサパサでスープは油が強すぎて
食べてる途中で気持ち悪くなるくらい酷いな
>>751 やっぱりさかなにはたまねぎだよね?
今のでも、たまねぎに戻せば大丈夫だと思う。
肉なしで。
肉なしさえ復活したらまた行くんですがね・・・・
肉なしが復活しなくても、肉がおいしくなれば
客足は戻ると思う
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/25(日) 12:47:56.94 ID:6q3yX49j
デブセブですら肉が良くなっていたというのに…
金儲けに走るからそうなる
借金多過ぎなのか?
肉さえおいしくなれば、あとは大体戦える材料揃ってると思うんだ
さかなも玉ねぎに戻ればちゃんとおいしいはず
つか、普通に極道のおっさんが店売却、DKは辛うじてセットで引き継げたけど
本部にサボりをチクられて足きりされただけじゃねーか。
旧らけ時代から一切貯金できてなくて、自己資金を貯めての開業がほぼ無理な
時点で、DKの復帰はかなり難しいだろうな。
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/26(月) 04:13:47.63 ID:+439o2bU
さぼりの極みがあの便所なわけですね…
近いうちに潰れそうだな
まるだからジャンモンになった時点で経営者かわったんじゃね?
まるだおいしくない
DK原チャで事故って怪我してんだろ
そうか、まるだはおいしかったな
ジャン・モンがおいしくないのか
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 23:28:02.12 ID:oqRbB8eo
DKいた頃は汁を焦がしたような雑味がいつもあった
それがないだけ今はマシ。。。
>>766 あれわざとでしょ
今それが無いから離れてる人もいる
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/08(日) 22:54:01.46 ID:cSVcjCBM
雑味焦がし風味がわざとなのかぁ。。。
すごい感性の持ち主だったんだなDK
いいんじゃない?
自分の舌が一番正しいなんて思っちゃダメだぜ
ああいうクセは、嫌う人もいるだろうけど、はまればどこよりも美味く感じるようになる
万人に受けるラーメン作るよりも、クセのあるラーメンを目指す店も多いでしょ
K麺w
>>771 自信を持っても何も、閉店発表してますがな・・・
びっくりした
ジャンモン閉店かと
>>772は慈庵の話?
看板替わって一気に過疎ったなここ
看板のフォントがダサいのが 原因の7割を占めてると思う
カンバンねぇ
お店の人が替わってた
チャーシューか唐揚げか選べるようになってた
唐揚げはまあおいしい
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/20(金) 20:29:00.65 ID:Br/FAL5t
だいけん復帰age
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/20(金) 21:15:00.04 ID:OMfPOTgB
お、DK復帰したん?
それなら久々に行ってみるかな
肉なしは選べないのか
肉なしにこそ価値があったのになあ
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/21(土) 20:23:09.16 ID:5YnyJOFt
貧乏な人きてんね
貧乏というか、肉が高すぎだったからなぁ
しかもあんまりおいしくないチャーシューだったし
GW休みは?
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/25(水) 14:13:29.43 ID:OdJgR0Ro
DK復活したかと思って行ったら、全然違うデブが麺茹でしてたw
ぽっちゃり系って言ってやれよ!
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 16:38:11.97 ID:s+kJvOdO
GW中なんの書き込みも無し
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/07(月) 16:41:58.15 ID:Em7AGrp+
GWにラーメンでもないっしょ
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/08(火) 00:41:26.28 ID:s4n/zWLT
そもそも毎日がGWみたいなもんだろ
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/09(水) 12:27:44.79 ID:MZk8NWdv
だいけんいなくなってから初めて行ったけど、
むしろ今の彼の方が仕事が丁寧でいいなw
DK、ケガが直ったら復帰するのかと思ったら帰ってこんのね
もう退職してジャンモンとは完全に切れたの?
それならそれで新しい店で独立して欲しいもんだが
極道とか赤肉とは無縁の店で頼むw
ほんとDKってせっかく良いもの持ってるのに長続きしないよな
昔の女子らけの味を復活させてくれ
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 04:26:32.92 ID:PU/WbcMF
いちいち麺の加減を味見しんとわからんのか?
未だになにやっとんだ!?
DKってディープキスの略なの?
久々にまるだ行ったら、だるまババアじゃん作ってるの!
>>795 マジで!!!
これは数ヶ月ぶりに行かざるをえんな。昼限定で作ってんの?
だるまババアは見てるぶんには面白いもんな。東山動物園の珍獣みたいなもんだわw
ついこの間はメガネポチャの若者が釜前しとったよ。ついでに橋総帥が客席でスーツ姿の企画会社(?)社員2人と新商品かなにかの打ち合わせをしとったが。
だいけんの女子らけと同じ味を再現してくれるのでなければ
行く価値がない
だいけん時代の女子らけが食いたいのだ。
いくら麺増やしても無料だったしね。
あのころはチキンで500グラムまでしか増やしたことがないが、
今だったら3000gまで増やして食べたいよ。
もういちどあのラーメンを復活してくれ。
3000gにしても値段が変わらないあのラーメン。復活させてくれよ。
>>799 おまえさんがパトロンになってDKに新店を持たせてやってくれw
色々と叩かれても擁護のしようが無いDKだったが、唯一
>>799みたいなキチ○イに好かれてるのだけは
可哀想だと思う。肉無し賛美をしてる連中もいるし、増量と同じっしょwwwって思ってるんだろうが
肉無しの連中は、純粋に麺だけ喰いたいってのが殆どで、そりゃ、安いに越した事は無いけど、
乞食とはべつものだってのにな。
>>801 自分も肉なしを食べたい派だけど、麺だけ食べたいというよりは
肉がおいしくないのが主因なので、その辺理解していただきたく
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/15(火) 22:06:34.10 ID:nAPbENim
とんでもなくどうでもいい
やたらコスパにこだわる人がいるけど、交通費をだしてまで食いたい俺は異常なのか
往復2千円
チャリで行けば無料で行けるし、体力もつくし、
一石二鳥だと思うんだがなぜチャリで行かない?
もしかして、チャリ持ってないとかですか?
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/18(金) 18:00:05.86 ID:8FNKMMSl
>自転車なんて今どき無いだろ・・・
え???
ID:zzE8YN52はどこか秘境とか隔離地域にでも住んでるのかしら???
往復2000円となれば片道50kmくらいの距離だな。
こないだ得道に行って外道食ったんだけど
正直期待はずれだった。
まるだの赤まるもそんな感じ?
まるだはもうありません
今日ジャンモンになってはじめて行ったけど
麺が変わったんだな
一番あり得なかったのはニンニク
フードプロセッサーなりでちゃんとみじん切りにしろよw
なんだあのかたまりしかないのは
スープになじまないだろうが
>>815 にんにくはもともとザク切りで適当だったじゃん
あと別に麺は変わってないよね
>>816 昨日行ったら変わってたよ
DK時代の麺はコシがないけどつるつるというかシコシコな麺だったけど
昨日はコシのある麺だった
ニンニクもザク切りというレベルじゃない
人差し指大のものがほとんど
×人差し指大
○人差し指の爪大
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/23(水) 19:25:01.78 ID:NLCyYcpF
味障乙
てことは先月からまた何か変わったのか
ううむ
麺は変わってなかったけど、スープがおいしくなくなった・・・
魚の方は玉ねぎ復活しないし、どうすればいいんだ
得道の外道JMってジャンキーモンキーと同じ味を出すっていう意味なの?
煮卵がものすごくしょっぱかった。
昨日夜にいったが、もう全く良い所がない。
全部乗せ食べたけど、スープは塩気が尖り過ぎで、ヤサイはニュータマヤ並みの硬さ。
揚げ物は昼の作り置きの残りなのか、脂臭さしかしない上に肉が臭い。
ニンニクも乱切りっすかコレ?って大きさ。麺もオペレーション一人でやってるせいか
え?粉落とし?ってレベルで芯がのこってるというか、粉っぽさすら感じる。
これならまだ糞晴っぱれで食った方がマシなレベル。年内もったら奇跡。
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/08(金) 11:13:39.04 ID://afhGhY
>>824 まだあのダルマみたいなババアが作ってんの?
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/08(金) 11:15:48.45 ID:PfOPAavA
うむ
ジャンキーモンキーの味がコレだ!!って事ならもう諦める他無い
DK、またどっかでラーメン作ってくんねぇかなぁ
DKってせっかく才能あるのにことごとく他の奴らにつぶされるよな
DKの女子らけ美味かったのに期間限定だったからなくなっちゃったし
その次のHRNは経営者がクソすぎてDKの才能発揮できなかったし
やっとまるだで美味しいラーメン出せるようになったかと思うと町田の変な業者にだまされて店を台無しにしてしまうし
せっかく才能があるんだから悪い奴らと付き合わずに一人でラーメン屋やってみればいいのになあ。
ジャンモンに関しては極道オヤジのせいじゃねーの?
なんにせよ、DKはあんまし経営の才は無いなw
んで、このスレどーすんのよ?
ジャンモンスレでいいのか?
スレタイは「まるだ だいけん」スレなんだがな
>>831 >DKの女子らけ美味かったのに期間限定だったからなくなっちゃったし
これは違うぞ
女子らけは流行っていたのでHGは続けたかったけど、
DKがやめたいと言ったのでやめたんだぞ
その後HGは八つ当たり的に改装前の女子らけ2階写真とかうpしたりしてたな
>>832 一応立看板は残ってるし、使い切るまでそのままでいいんじゃね?
>>831 「町田の変な業者」って尾張旭の橋氏のこと?
>>834 残ってるっていっても、知らない普通の一般人が見ても
あれが看板とは誰も思わないよね
なんか手ぬぐいかかって字読めないこと多いし
で、まるだの代わりにお前らは何喰ってるん?
らけは女子も東カタワもカスだし。
>>833 いや、やはりそれは不正確、というか違う
だいけんはHGにクビ宣告された
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/11(月) 16:05:53.24 ID:Ff9Yxi10
どうせ独り者なら二郎直系で修行すれば良いのにな…
ちょっと虫が良すぎるかw
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/11(月) 16:06:42.73 ID:kwYZwISu
オマエの叶わなかった夢を奴に託したいと
>>838 供述書読んでないの?
それとも供述書はフィクションだったの?
お前らの内部事情詳しい自慢はもうたくさんだ。
ステマ大好きなHGが供述書を真実だけで書くわけないだろう
ブロガー連中含めうまーく利用されてたんだよ
今日いってきたが、限定全部売り切れだったな。
豚BBAに聞いたら、前の店主が勝手に初めただけでよくわからない、ってた。
むしろ限定売ってるとこ見たことないわ
>>846 前の店主ってことはもうだいけんこの店やめたの?
バイクかなんかで事故ってからこれまでの流れを誰かまとめてくれ
今は誰が店主なんだ?
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/14(木) 02:49:15.18 ID:64DrqcTI
いちいち茹でた麺を少し口に入れて加減を確かめてブペッ≡3 っと吐き出捨てる所がイラつく!
客が見てるのわからんか?
見られてるんだよ?!
てか時間と目で茹で加減わからんか?店主はカスか?
昨日8か月ぶりぐらいに行ってみた
赤丸の普通の辛さの2辛とから揚げを注文したが酷かった
から揚げはうまくもまずくもない
赤丸は2辛でもかなり辛くて辛いだけでうまくない
変なデブメガネが麺上げしてたが、もうだいけん復活するまで行かねえ
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/15(金) 19:31:46.74 ID:GjCwdUoI
から揚げ、油ギトギトすぎだよな
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/15(金) 19:41:36.92 ID:IXoJwui0
まあ油の中にぶっ込んで作るもんやからな
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/15(金) 19:44:36.32 ID:IXoJwui0
油っぽいものを嫌うなら唐揚げなんか食うなよって話だわな
芯が赤い肉があって以来行ってないな
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/16(土) 01:21:00.85 ID:7C3fqetG
程度の問題だわな
油っこいのはいいが、生焼けトリ唐怖すぎるは
ジャンクがウリなんで(キリッ
赤丸って得道のGTRみたいな味?
だったらいらねぇわ
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/27(水) 10:46:59.70 ID:sKMRz7Pu
しばらく行ってないんだけど、考えたらまるだ選ぶ理由が全く思い浮かばんわw
>>864 元の味に戻っている可能性が まだわずかに残っているだろ
確かに何ひとついいところが無いかもなw
スープが元に戻って、玉子がおいしくなって、
お肉がおいしくなって、魚に玉ねぎが復活したら
間違いなくあの近所で一番美味しいラーメン屋になる。
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/28(木) 10:57:31.81 ID:/tB9rq3R
劣化した今でも三郎、大よか好きだわ
まあ好みの問題だけど(ヾノ・∀・`)ナイナイ
まぜそばは劣化してなかったもの(5月上旬の話)
三郎、大は全然行かないな
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/04(水) 04:23:52.14 ID:8v7XJ9fV
>>872 俺もこの前まぜそば食べたけど満足度低かったわ
具があんまりないし高いよ
三郎二郎の方が安くてうまい
600円で400gまで麺マシできるし
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/05(木) 00:20:33.38 ID:66xwF+Bv
貧乏な人きてんね
肉なし復活しないかな
肉なし復活すればまた通う
>>877 それだけだとちょっと足りないかも
魚の玉ねぎも復活してほしい
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/12(木) 04:14:52.78 ID:yM4o6/Cl
久しぶりにこのスレ見たけど、だいぶ不味くなったのか
最後に行ったのが1年前ぐらいだ
確かダルマみたいなババアが酷かった覚えがあるけど、まだいるの?
冷やし中華はじまったみたいだけど
なんか普通のラーメン屋の冷やし中華だなw
みたいって言いながら食べたのか
ヒント:ブログ情報
>>880 ありがとう
それなら近くに寄ったときでも行ってみようかな
ダイケンがいないってのがアレだけど
DKの冷やし中華食べたい
まるだの頃に冷やし中華食ったけど、
冷やす水が普通に水だからぬるくて全然冷たくないから変な感じだったな
氷水でバチっと冷やしてくれと思う
DK的に、あの麺はあの〆具合で出すのがベストだと思って意識的にやってたはずだけどな
明らかに氷少なめにして〆すぎないように注意してた
ぶっちゃけつけ麺と同じ仕上げなんだが、あの極太麺を限界までギチギチに〆ちゃったら
硬くなって食えたもんじゃないだろ
キンキンに冷えた冷やし中華が食べたかったら、普通に街の食堂で細麺の冷やし中華を
食べるべきだと思うぞ
>>887 固ければなんでもいいという人もいるのですよ
>>887 極太麺だろうが、所詮うどん未満だし、
固いのが良い悪いとかそんなのはどうでも良くて
冷やしという名目でぬるいのが嫌ってだけ
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/18(水) 09:58:34.13 ID:M3kdABSd
だるまババア消えたのか
そういや去年も温し中華でボロクソ言われてたな
>>888 さすがにそれは「嫌なら食うな」という部類に入るんじゃないかな
>>892 だから1回こっきり
嫌もそうじゃないも食ってからじゃないと判断できんでしょ?
>>889 まあね
俺は麺はあれでいいと思ってたけど、冷やしダレと丼はもっと気を使って
冷たくしてくれた方が良かったかもな
特に真夏のこんな糞暑い日にはそう思う
DKいなくなってから行ってないので、今の冷やし中華がどうなってるかは知らない
しばらく行ってないから最近の味はわからんけど、三郎二郎が600円で食えるのに、680円も出す価値があるかどうか問いたい
名古屋に二郎はない
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/21(土) 01:41:05.34 ID:nqMZ7EVE
正に正論。モドキしかない。
別に二郎が食いたいわけじゃない
一般人が食べやすいように改良されたもののほうがいい
久しぶりにまるだに行きました。
どれくらい久しぶりかというと、ジャン・モンになってから初めて行きました。
・・・?????
何コレ???
本当にまるだ???
おいしくな〜〜〜〜〜〜〜いっ!!!!!!!
いつのまにこんな酷い味になってしまったの???
かつては、「伝説のDKらけ復活か?」とまで思って期待してた店なのに
なんでここまでぶちこわしてしまったの?
DKさん、いったい何がしたいの?
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/21(土) 21:27:22.63 ID:4KR+r5zg
DKはもう無関係
DKは事故って長期離脱したあと、結局復帰しなかった
自分から辞めたのかクビになったのか不明
まるだからジャンモンになった経緯もよく分からんので言いにくいが
旧まるだファンとしては、DKがいなくなった以上もうこの店に用はないな
ジャンモンになるちょっと前から、どんどん味が変わってった
>>902 そうなんだ
結局あの店に行かなくなって1年過ぎたな
>901-902
今のジャンモンは旨く無いけど、DKが辞める前からどんどん劣化してた。
DKが居なくなったから不味くなったんじゃない。
経営方針の変更で不味くなったのか、DKの腕が落ちたのか、結局何だったんだろうな?
うん
このスレの上の方を検索してみれば分かるが
新スープの話題が出たのが去年の5月後半、そこから秋くらいまでは
基本のラーメンがすごく美味しかったのは、まだ強烈に記憶に残ってる
初期女子らけ以来のDKラーメン復活みたく話題になり、評判も良かった
また、太麺冷やし中華は賛否両論あったと思うが、俺は結構好きだったな
その変化形な冷やしまぜそばはダメダメだったけどw
しかし、突然ジャンモンへの身売り話?がでたのが10月後半あたりか
そこから店名が変わるまでしばらく時間はかかったけど
ラーメンのつくりは段階的にジャンモンブランド仕様に変わっていったはずで、
DKの作った味からはだんだん離れていくのも当然、というかしょうがないだろうね
元々雇われ店長的な立場だから、お店の最終的な戦略決定権はない
というのが大方の見方
だが、旧まるだファンとしてはこの騒動に納得いかないところも色々あるわけで
そもそも、何でいきなり東京の店と提携する事になったのか?
DKとしては、ジャンモンの看板の下で働くのに本当に納得していたのか?
謎の事故で休養の後、DKが店を辞めた経緯は?
この辺、DKもしくは関係者から話を聞くことができなければ
正確なところは分からんのだけどね
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/23(月) 09:41:07.17 ID:gDPEunpi
きもいな
もう少し頑張って陰謀論的な小説に仕立ててほしい
今のままではぼんやりしててまるでジャンモンのスープのようだ
ジャンモン自体ハッサンがオーナーなんだろ?
>>908 そうなん?
じゃあ得道の方がジャンモンを買収したって形になるの?
それなら単純に、得道おやじの暴走でまるだ終了ってことで話は終わってしまうがw
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/23(月) 20:03:12.97 ID:1prn5+au
なんにしろ、今この店で出してるラーメンは旨くない
肉なしがないなら行かないなんて言ってるどころの事態でなくなったな
何かあったの?
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/24(火) 12:55:34.72 ID:pGIxCPyA
三郎臨休だったんで、怖いもの見たさもあり久々に行ってみた。
今は恐ろしいほど愚かさを後悔してる。
三郎って、どれ?
結局お前ら三郎行っても三郎二郎しか食わないんじゃね?
あそこの店主の理想のラーメンは塩だぞ
塩食ってやれよ
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/25(水) 10:51:28.20 ID:z6JK00l5
塩なんて味が薄くて食う気しねーわ(ブヒッ
新橋の三郎?
店内にあった、電気使用量の領収書には
有限会社B.D.L.橋広明様とあったよ
だからオーナーはハッサンなんだってば
町田の店舗も?
町田の事までは知らん。
得道行って聞いてくれば?
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 13:18:36.81 ID:l3IVSAO7
三郎うんめー♪
ジャンキーモンキーJr っていうのが正式名称なのか
ランキング1位ってすごいな
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/03(金) 03:17:56.59 ID:SoEsVpBa
プライドオニオンありゃいいな50円だし絶対に入れるべきやな!
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/03(金) 13:02:49.68 ID:J5WpOEAQ
ていう、どうでもいい話題くらいしかない程終わってる店スレはここですね
DKいないし、このままスレ終息でしょ
味が良くなって来てこれからってところにJM化だもんな
去年のがっかりは
菜心庵の閉店とまるだのJM化だわ
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/08(水) 00:41:07.75 ID:MGxAjyMI
せやね
今年のがっかりはさしずめ慈庵閉店かな。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/11(土) 18:56:09.63 ID:bex0o0bJ
笹善閉店だな
>>932 もう閉店したの?
それとも閉店告知張り紙してあった?
あさりラーメンや餃子ラーメンがラインナップにあった頃から行ってるが、
おやっさんもいい年だから仕方ないか・・・
営業中の看板から「DK」「まるだ」の文字消してくれ
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/08(土) 04:05:22.63 ID:5mDYoHqj
ラーメン唐揚げインも有りだね。
>>938 肉なしが選べない以上唐揚げしか選択肢は無いし
これで唐揚げもおいしくなかったらやばかったよな
まるだが出来た当初
まるだ>女子らけ
まるだが出来てから一年ちょっと経った頃
まるだ>>>>>>>>>>>>女子らけ
ジャンモン化以降
女子らけ>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>越えられない壁>>>>>>>>>>>>>>>>>>ラーメン大>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>まるだ
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/29(月) 11:01:02.41 ID:ZnuqGGo3
今のまるだはひどいが、女子らけも似たようにひどいし
女子らけのレベルが上がった訳じゃないだろw
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/29(月) 16:36:03.40 ID:jUs99AVM
二郎品川店>>>>>大>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>その他
異論は認める
>>942 いや、今の女子はそこそこ美味いとおもうよ。Rは酷いが。
>>943 俺としては神田神保町店が一番だなあ。
どこがどこの師弟で系列 ってのを
まとめてるサイトある?
今は無い
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/30(火) 05:57:44.13 ID:VQXvDJ5A
>>944 本店の神二郎にあたってごらん。まじ他の店でくえないから。
スレチスマソ
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/30(火) 15:39:17.59 ID:nSRyRodr
もうHGのステマに騙されんわ!
>>947 あそこ、ブレまくってる時点で料理人としてどうかと思うが
ぶれないなんて、二郎としてどうかと思うが
それが二郎のダメなところだよね
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/01(木) 14:34:08.03 ID:GmEyagQS
らけいこもね
らけのはブレじゃなくて劣化だろ
良いときないじゃん
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/02(金) 08:53:07.54 ID:EVFGbhtM
全盛期も毎日ブレまくりだっただろ!いい加減にしろ!
久しぶりにまぜそば食ったけど、まったく別物だった
ブレすぎだろ・・・
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/07(水) 01:10:37.30 ID:cSZ8TBES
ブレでなく別物のなったんだよ
張り紙もあるじゃん
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/13(火) 13:38:08.33 ID:Y2yv5GdX
背油じゃなくて、揚げ玉が入ってた
超くず店。二度と行かない。
>>957 それが本当なら本当にくず店だな
ありえない話ではないが、本当にそうだったの?
フライドオニオンはまぜそばの具としてはよくある話だと思うが。
まぜそばの具としてのフライドオニオンではなく、
おそらくらけや二郎で背脂として入る「あれ」が背脂ではなく天カスだったって話だろう
酷い話だ
961 :
敗訴一声会さくら接骨院親歌代英二:2012/11/14(水) 21:29:06.07 ID:BtyBtA87
^^
>>960 喰ってもねえのに想像だけでdisってんじゃねぇよ
^^
570
@@
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 04:54:38.38 ID:9e07kTUs
デブ店主スリゴマ器を新調してくれ!
回しまくっても出る量が少なすぎだ。
968 :
親日メディア:2012/12/30(日) 17:33:18.32 ID:VT0t6RTT
※皆さん一人一人がこのサイトの全国周知に、ご協力を宜しくお願いしますm(_ _)m日本を守りましょう!
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★日本(外務省)は中国と韓国に対し累計20兆円以上のODA(無償資金技術援助)し助けてるが.この両国は日本に,恩を仇で返す所行三昧である!外務省に抗議殺到中!絶対に許してはならない!!史実を知り罪悪史観を捨てろ!!
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久しぶりに食べたが、チャンかわいが店主になった当時よりは良くなった気がする。
>>969 分かるわ〜
最近は何となく食いたくなるんだよな、時々
>>970 おれも
職場が伏見やから、大とまるだと三郎と富良野によく行く
もしかしたら会ってるかもな
会社の研修会場から近かったので1年ぶり位に極道行った。
どうせ、そうそう来る店でもないし、そこまで味がいいとは思わなかったんで雰囲気
悪くなるの覚悟で店長にズバリ、まるだはもうDKかえってこないの?って聞いた。
そしたら、あっけらかんと、あ?そんな店しらねぇよJMも俺はもう1枚も噛んでねぇ
って睨まれながら言われたよ。軽くビビりながらも、でも看板が〜って追い討ちしたら
お前、どこの店にメシ喰いに来てんだ?って言われたんでムカついたからカネ置いて
そのまま出てきた。
DK復帰はもう完全に無くなった&どっか別の資本がはいったんかね、これ。
極道オヤジひでえなw
DKの辞め方がアレだったんで、なんかトラブったんだろうとは思ってたが
結構、話がこじれてたのな
じゃあ、今のジャンモンは東京資本なんだろうか
働いてるのはどこの人?
まあ、ジャンモンに変わった時点で魅力なくなったんで
いまさら食いに行く気にもならんけど
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/20(水) 08:19:57.15 ID:WDNM4OMs
ぢつは 2010年05月01日12:13
今月の下旬に、伏見の東外れで2軒目を出すことになりました。
と言っても、得道と同じで私はネタ掘り&緊急要員の立ち位置です。
相方は伝説の男、DKことだいけん氏でございます。
ちなみにワタクシのラオタ時代の師匠であります。
かつては得道の立ち上げにも助力いただいた彼ですが、諸般の事情で泣く泣くお店を辞めていただくことになったいきさつがあります。
その後の彼の『らけいこ』初代店長としての活躍ぶりは皆さんご存知かと思います。
自分的にはず〜っとある種の”負い目”を引きずっておりまして、偶然が重なった結果、袂を分けた彼と再び交わる事ができた事は至福の喜びです。
これで”借りていた物が返せる”の念であります。
で、濃い目イロモノ系の二人がガシャガシャやる事で、また色んなところに色々とあ〜でもないこ〜でもないと、推測含めておもしろおかしく書かれる事になるかと。
それに関しては全くいいのであります。
私らおぢさん2人は、むしろそれで名古屋ラーメン界(大袈裟な)の盛り上がりにちっとでも寄与できればであります。
出店に関しては『らけいこ』のオーナーさんにも、大人の対応で了解いただく事ができて助かりました。
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/20(水) 08:20:36.59 ID:WDNM4OMs
コンセプトは”男気”
昼夜で味変えして2毛作
昼は節味・背脂こってりの2系統味
昼はリーマンの味方・ラオタ禁止(ラーメン愛マニアは桶
↑
ネタです
夜はちょっとづつ変り種を提供(どろそばDKとか
太麺仕立て
昼もちょっとエンターテイメント性がある演出(?)を考えております。
あれこれ変わった事を考えておりますが、実際やってみないと思惑通りに機能するかわかりません。
それに関しては皆様の忌憚のないご意見を頂戴したく思っております。
よろしくでございます。
工事に取りかかったので、テナント前に畳半分くらいの告知看板を出してあります。
マイミクのりゅうさんがブログにそれをアップされております(多謝〜
ラーメン まるだ ←(DK氏のハウスマークみたいなもの
DKはどこで何してんだろな
この店、もう終わってるな
上肉ラーメンの肉が全然上肉じゃないんだがΣ(゚д゚lll)
肉なし復活してほしいなー
肉はシーチキンみたいやし、唐揚げは油くさい
さて、このスレももう終わり、24時間で落ちる運命だが
あとは太麺スレに合流するかね?
「まるだ だいけん」スレとして存続する意味もないし