芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.23

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1ラーメン大好き@名無しさん
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〜自演店関係者はあちらへ〜
2ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 03:11:31 ID:D0hUV/t8
〜 参考資料.1 〜

味福らーめん
あまのじゃく
一風堂
エースらーめんむらかみ(アクタ西宮内)
魁力屋
かず家
亀王らーめん(ららぽーと甲子園内)
希望軒 夙川店
甲子園ラーメン
光明軒
さくら製麺
サッポロラーメン 浜っこ
札幌らーめん みそ源(西宮ガーデンズ内)
さんじゅうまる
支那そば屋一光
すっぽんらーめん太尊
たか和
だんじょう軒
中華ひるね
中国料理 揚子江 西宮
ちんゆう
徳島らーめん大萬(移転しちゃった情報あり)
虎と龍
和み
にしのみやラーメン 本家
にしのみやラーメン 佐藤家(閉店情報あり)
西宮大勝軒
葱将軍
3ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 03:12:42 ID:D0hUV/t8
〜 参考資料.2 〜

博多ラーメンげんこつ 西宮店
ほうれんそう
祭ラーメン
麺・力一杯
麺恋(休業情報あり)
麺大将(西宮ガーデンズ内)
麺匠
麺処 ばっは
麺屋まるじん(閉店)
もっこす 武庫川店
もっこす 芦屋店
らぁーめん夢屋台 西宮店
ラーメン 一休
らーめん我武者羅
らーめんすすき野(アクタ西宮内)
らー麺専門店どん
ラーメンたろう 苦楽園店
ラーメンたろう 今津店
ラーメンたんろん
らーめん処 さんさん
ラーメン処 蓮
らぁめん力丸
ラーメン五右衛門
らーめん山頭火 芦屋店
らー麺籐平 甲子園口店
らー麺籐平 西宮山口店
芦屋ラーメン庵
紀ノ国屋
4ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 03:14:44 ID:D0hUV/t8
〜 参考資料.3 〜

宮っ子ラーメン 城ヶ堀店
宮っ子ラーメン 本店
漁師屋らーめん 芦屋店
彩華ラーメン 芦屋店
山神山人 西宮店
天下一品 西宮店
天下一品 上甲子園店
日の丸軒らぁめん
楓林
味太郎
夢楽童子 つるちゃん
来来亭 西宮広田店
  

※新店追加・閉店情報・修正情報等、よろ。
5ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 03:15:24 ID:D0hUV/t8
ところでいつのまに前スレ落ちてたんだぜ?
6ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 10:34:18 ID:RszPPpw9
どんが麺華祭に参加していたら一番美味い限定麺を作るだろうな
7ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 10:51:16 ID:5nX5KQVZ
美味しいつけ麺たべたいんだけど オススメ無い?
8ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 11:40:20 ID:sKyoh5Cm
大勝軒
9ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 12:05:22 ID:5nX5KQVZ
ありがとう^ー^
大勝軒ぐらいかな、、
あと、西宮希望軒。
まずすぎるぞラーメン。
なんか「ラーメンお湯割り」
みたいなスープがでてくるのはデフォか?
10ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 15:27:25 ID:e48HJZAV
PBカップラーメン並だからな
11ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 16:33:57 ID:JZyDy8Qd
あまりに不味すぎて希望軒の本部に苦情メールしたわ。
12ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 19:09:08 ID:Z0VMJqOg
>>7
煽りとかおふざけ抜きで、たんろんも悪くはない
が、チャーシューがあんまりおいしくないのが玉に瑕
夢屋台はまだやってるか知らんが、魚介つけ麺やっててそれなり
力一杯も確か以前行った時は塩つけ麺やっててこちらもまずまずだった記憶があるが…まだやってるんかな?
13ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 19:43:23 ID:1iI2loAj
>>2
葱醤軍まだやってるのか?
14ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 20:30:09 ID:JZyDy8Qd
>>12
よっしゃ 夢屋台いってくる 39!
15ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 20:32:12 ID:JZyDy8Qd
あと希望軒本部からメールの返事きたわ。

改善されるといいな。
16ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 22:05:10 ID:/p8WG6SY
昨日は一風堂の替え玉25円に釣られてからか麺食べにいっちまったが、帰りにばっは見て限定つけ麺の存在思い出したw
明日あたりたんろんかばっは行こうかな
17ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 01:52:21 ID:zs2y6+DO
一風堂でもそんな安売りするんだね
ちょい驚いた。
宮っ子の安売りがいつまで続くのか結構気になります
来年までいったら最高にうける
18ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 09:35:46 ID:An8IQ3NK
一風堂は何回か行くと卵無料、替え玉無料券10枚くれるよ
期限は3ヶ月(笑)譲渡有効って書いてある(笑)商売上手でイライラしてくる

夢屋台いってきたよ
上手いけど、力丸と酷似かな。
夢屋台は夢ラーメンでいいや。
19ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 16:19:10 ID:ZzN5JkiN
どん4周年記念で当たった無料券は無期限で使えるよ
20ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 16:46:37 ID:mlglUso6
>>18
それぐらいの事はどこでもやるだろ。
全国規模の企業だし。
社長はラーメン屋やる前水商売で成り上がったサービス精神の鬼みたいな人だし。
21ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 19:47:12 ID:xRvhJ40R
夢屋台と力丸は全然違うように思えるけど
もしかして酷似のメニューがあるのかな?
22ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 22:23:38 ID:XYQNzNpm
>>21
つけ麺が似てるんじゃないか?
昨日つけ麺いいとこない?って書いてた人やろ?

最近力丸行ってないからつけ麺あるの知らんかったが。
23ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 23:32:53 ID:RIbycYhQ
力丸も夢屋台も普通のラーメンは好きだがつけ麺となると大勝軒に行ってししまうわ
夢屋台はBGMが常にGLAY以外は概ね満足、力丸は接客と炒飯が◎だがラーメン自体はあと一癖欲しい感じ
24ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 04:37:50 ID:OMfTKDBN
瓦木の藤平は味がカナリ落ちた

アッサリして美味しかったのに....
25ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 05:22:47 ID:C9eKNd58
>>24
まあ、倒産したからね。
希望軒を見てみても倒産してから再生する過程で
フランチャイズの店は迷走するよね。
いっそ藤平の看板おろして独立したほうが良いと思うんだけど。
26ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 09:22:51 ID:OMfTKDBN
>>25
あっ倒産しちゃったのか!?

久し振りに行ったらガッカリしたんだよ


情報アリm(__)m


27ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 09:30:30 ID:OMfTKDBN
塩ラーメンのお奨め店が有ったら教えて下され

歳なのか コッテリが食べれなくなったよ
28ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 11:54:37 ID:5edTn2ti
無難なところで支那そばや一光
夢屋台もあっさりしてるが、あそこのは本気で塩の味しかしない気がするw
アクタのすすき野も塩あったんじゃなかったかな
魁力屋の塩も無難な味だと思う
山神山人の塩はどっちかというと塩トンっぽいがまずまず

たんろんの塩は濃いからおすすめできない
俺は好きだが油の味が強烈
希望軒の塩はぶっちゃけ醤油ラーメンなんでコレもアウト
29ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 17:44:40 ID:RCED0UR0
センスわるっ
30ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 19:31:31 ID:nFeD/N/Q
>>28
一光はマトモだよ。
塩食いたけりゃ虎一番まで行くか、塩元帥まで行くか。
後はライト豚骨もどきか、ライト鶏ガラもどき。
醤油タレの変わりに塩ダレ使ってるだけで塩ラーメンメニューにしちゃってる店しかない。
いかんせんスレ違いにならざるをえないけど、らいむらいとに塩ラーメンがあったか忘れたけど。
塩ラーメン好きにはたまらんレベルだよ。
あ、ばっはがあったなそう言えば。
31ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 20:34:29 ID:vbDziTU4
>>27
夢楽童子つるちゃん
なんか笑える店
http://bowmore1.blog120.fc2.com/blog-entry-79.html
32ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 11:20:15 ID:yuVS+zkr
33ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 12:14:01 ID:A8YdBBXs
先日16時すぎに大勝軒いったらほぼ満員 よう流行ってますね
湯で置き麺じゃなくてよかった
34ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 02:04:47 ID:oz1aRT0P
久々の宮っ子楽しみ♪
35ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 09:28:48 ID:NiY4ll8b
塩ラーメンの情報アリm(__)m


順番に回ってみま!!!!
36ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 11:52:23 ID:KjSzMGpM
怪力屋いったわ。
コク旨ラーメン。
特に美味くも不味くもなく、ムネヤケだけが残った。
37ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 03:22:02 ID:1rphLNiV
ばっはで「なめとろつけ麺」食べてきた。

名前から想像つく通り、なめこととろろが和風のつけ汁に入ってるからとろみが強い。
大盛りはなしで、250gとのこと(通常のつけ麺は並が200gで大盛りが300g)。
麺は極太麺で、たんろんのソレに近い。
具はつけ汁に上記のなめこ、とろろ、メンマ。
麺の方に多分九条ネギ?とローストビーフみたいなジューシーなチャーシュー。
西洋わさびが添えてあるのでますますローストビーフっぽい。
味は酸味の利いた濃厚なもので、トロミのおかげでやたらと麺に絡む。
意外と塩分薄いのか、スープ割りにしなくても全部汁が飲めた。

まあ、結構美味しいんだけどこの量で¥900ってのがネックやねぇ。
とろろに自然薯でも使ったんだろうか。
38ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 08:56:44 ID:8OXbMVCT
そういえば台湾ラーメン壱福の店頭がすごい事になってるぞ。
39ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 11:26:35 ID:ffSGDjYb
mixiでも異常に宣伝してるよね。
酒の安売りをやめたら潰れるんだろうね。
40ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 16:42:49 ID:c+x4l/Eq
俺 ぬ〜坊のラーメンがお気に入り!
辛さ控えめで注文


ちなみにラーメン屋じゃないんだ!!
41ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 11:50:09 ID:j3LBeT/+
http://www.ramen-don.com/topixs.html

お陰様で大繁盛です!
42ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 17:24:16 ID:7mYF0YvE
自店の宣伝か?

こんなの見たら 行く気にならないな
43ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 01:32:21 ID:tm2omwlV
どん流行ってるんだね
いつもあの近辺行くと大勝軒にいってしまう
44ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 02:16:37 ID:P+vm1m3D
俺はあの近辺は夢屋台、たんろん、なか卯かな。
途中にがむしゃらとか天下一品あるけどとりあえずスルー。
どんは最近しょっぱいから嫌いになった。
というか、狭すぎて落ち着いて食えない。
45ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 04:27:44 ID:uGT9+n4h
どんはほんと客減ったな
しかしがむしゃらと天下一品が潰れそう
46ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 05:31:43 ID:BVfIRqeJ
>>45
うん、ちょっと感性が古いからね。
ラヲタが好きそうなアピールポイントが無い。問題は、そこ一点だと思うんだけどね。
ご近所には大きな釣り針でラヲタを釣ってる店があるし(不味くて釣られた事に後悔するラヲタは多数)。
個人としては、ある意味正しい店だと思うんだけどな。
無化調で無理してしんどくなる店より某麺会に媚びずに美味しい普通のラーメンを追求する店のが好きだね。

と考えると、フランチャイズだろうが旨けりゃいいんじゃね?
って事で、無鉄砲が行列すぎて入れない日には「天下一品」で十分なんじゃないかな?
と自問自答するんだよね。
で結局難波の帰りに天下一品によってしまう。
47ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 10:24:34 ID:uGT9+n4h
残念だがあそこは人気が出てる。
まずけりゃああはならないだろう。
まずけりゃ客が減る。
48ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 01:59:37 ID:80wKsVq3
客が減った分雑誌の扱いもちっちゃいな
49ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 15:33:04 ID:/67SdMmW
西郷さんの湯斬りは最高
50ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 18:16:04 ID:BoCfDdM6
>>45
あの圧倒的な塩辛さになんか譲れないこだわりでもあんのかな?
あそこさえ直せば若干客増えると思うが
51ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 21:42:19 ID:e7OuZ6sr
誰かどんさんにスープ辛いって言ってやれよ
52ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 22:26:06 ID:9tOu8dZC
>>45
どんは何かと奇をてらおうとするのがなあ
地道にやってりゃいいのに根が目立ちたがりなんだろうな
天一は一定のニーズはあるからな
キツイのはがむしゃらだろうな
53ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 23:17:38 ID:qGYMrqs8
がむしゃらは不動産業を営む金持ちパパがいるから安泰だよ〜ん
54ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 02:35:42 ID:ac9RA5mD
どんもたんろんも夢持ってやってるだろうに、
こ奴はのんびり適当かい。
55ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 06:41:02 ID:kHz+MTF0
どこが我武者羅やねんw
店主の兄ちゃんってパチンコと店頭で立ち話してる印象しかないな
56ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 06:44:55 ID:xspsUY+/
がむしゃらにパチンコするゆとり
がむしゃらに自演する偽善者
がむしゃらに湯きりするナルシスト

痛い奴が豊富だな。
57ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 10:08:15 ID:jkm4u+zC
成功者は一体誰
58ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 17:11:08 ID:Md9+6Aah
>>57
横ちゃんちぃーっす。空手頑張ってる?
成功者はもちろん君だよ君。スゴいねっ!
59ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 17:54:27 ID:v2kNQ2R6
宮っ子を店舗ごとに営業時間ずらして実質24時間宮っ子ラーメンを食べられるようにしてほしい
60ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 20:17:28 ID:jkm4u+zC
すんません。
その横ちゃんっていう人ではないんです。
一応報告しときます。
61ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 00:02:36 ID:4kv7y4wp
誰か太尊の¥2000限定麺食べた勇者いない?w
普通のラーメンはなかなか美味しかった記憶はあるが。
62ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 00:16:36 ID:fNT98QPQ
>>61
鴨氏が食ってなかったっけ?
63ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 03:32:49 ID:8nYHi7V1
>>57>>60
324 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/10/16(土) 21:37:13 ID:WOuXgfSg
横タン宣伝おつw

325 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2010/10/17(日) 01:50:37 ID:jkm4u+zC [1/2] 
もう勘弁してくれ〜
参ったから
























へえ。
64ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 10:22:42 ID:w2p+TeUT
どんのつけ麺はいつから?
65ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 01:57:35 ID:HRn+tbwp
甲子園の天下一品は前に餃子定食頼んでタレを皿に入れたらコバエが出てきてから行ってない。(しかも二回入れて二回とも出て来た・・思い出しただけでも吐きそう・・)
66ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 11:00:06 ID:OgN6vpsM
どんの二号店はいつから?
67ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 01:49:18 ID:3u4wuGAa
従業員が一番楽しみにしてるんじゃないかな。
二号店店長は俺だーって。
68ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 06:16:13 ID:LntU4m99
場所は?広い?
69ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 16:16:57 ID:xeKJ5Lhq
次の店舗は車10台停めれるハコ店でつ
70ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 16:45:21 ID:cvekgKqR
駐車場が無いラーメン店ツラいよね。
西宮じゃ無いけどしぇかに行くと隣のパーキングに停めないといけないんで
ラーメン+パーキングで最低700円かかる。
ちょっと並んでると10分延滞で800円になる。
71ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 20:36:13 ID:mfPQhXYD
たんろんの2号店は何時できるんだい?
店長は誰になるんだい?
72ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 23:55:29 ID:3u4wuGAa
昔どん二号店出すとかなかったっけ?
たんろんはまだだろうけど。
73ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 03:09:46 ID:dmN0lG4u
たんろん2号店は人材育成の必要が無いから。
金の融通が出来れば速攻作ることが出来る。
少々不味くても自演と釣り売り上げを作る。

そういうビジネスモデル。
74ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 03:52:42 ID:70VyowCP
まああれだけ限定作ってたら余裕だろうな。
自演で売れるほど世の中は甘くはないぞ。
あの味で売れるともわからんがな。
75ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 04:48:10 ID:dmN0lG4u
>>74
限定をコロコロ出す店なんぞ兵庫を離れれば腐るほどある。
大概の店は、そこそこハイレベルな限定を出してくる。
ここの店は?
客に出して良いか悪いかギリギリ駄目だろってのをいつも出してくる。
天神橋界隈に店だしてみ?
きっと西宮ほど自演が通じないわ。
大阪地区は限定よりも定番が旨くないと認めてもらえない傾向にあると思うしな。

アドバイスしておくと。「たんろん」とは別の屋号で「プロを雇って」 ← ココ重要!
別の所で2号店を出すんだな。
2号店がまともな繁盛の仕方をすれば、それをコッチに持ってくれば良し。
76ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 05:02:28 ID:dmN0lG4u
>>74
> まああれだけ限定作ってたら余裕だろうな。

その論理だと、毎週・毎月旬の素材を使って黒板メニューが変わる
至って普通の居酒屋とか。
ランチメニューが週ごとに変わるカフェなんて腐るほどあるけど。
余裕なの?ww










やっぱ自演と釣りの力凄いわwww羅○○道場の人の惜しまぬ自演力に天晴れ!
77ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 10:29:04 ID:70VyowCP
潰れて欲しいのに逆に流行ってるたんろんに対するその思い、わかるよ。
78ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 11:21:27 ID:Asm8bcD2
というか、いい加減口コミやらなんやらでこれだけ悪評立って閑古鳥鳴いてもおかしくなさそうなのに、逆に以前より客が増えてる印象なのはなぜだろう?
俺みたいに月に何回かは食べに行かないと気がすまない奇特な人が結構いるんやろか。
79ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 12:24:28 ID:LBDgZH7L
>>65
あそこは旧店舗の時もトイレにハエがわいてたよ。たぶん衛生管理がひどいんだろうな。
80ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 16:18:44 ID:Kfb1ipR7
みそラーメンの旨かった「浜っこ」って復活しました?
(店主さんが腰痛で休業してましたが…)
81ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 17:06:29 ID:+sVH6DUn
西宮って個人ラーメン店経営が楽なんだろうな。
通行料やラーメンを好むような層の人口に対して
賃料とか格安なんだろうと思う。
芦屋にしても全く代謝しないどころか凄い並ぶ店あるし。
西宮にほど近い尼崎の虎一番もあんなんだけど繁盛店だし。
個人で開業しようとする人は、西宮狙えばいいのに。
最悪一人で回せば潰れ無い程度で生きていけるよ。
82ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 17:23:05 ID:JJwV4gdx
ほんと近世も隆起新も来ればいいのに
83ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 20:04:54 ID:mNubAGIq
>>80
昼営業だけになったみたい
84ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 12:50:29 ID:AAH0V0By
お前らが数年前に持て囃してた珍遊は潰れかけやぞ!

さくらも潰れたし、満月も潰れた!


お前らが味障なんは確定やのう
85ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 13:09:38 ID:5BqtvW1w
>>84
さくらってなんぞ?
86ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 15:39:36 ID:KkcEfDI9
>>85
小林にあった京風ラーメン店のことだろ
87ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 17:01:14 ID:5BqtvW1w
>>86
ああ、だいぶ昔の話だな。
でも惜しい店だった。
物凄く入り辛い造りだったな。
88ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 22:37:30 ID:eMsy8Mq9
つか、満月はそこまで旨い店ちゃうかったやろ。
手打ち平麺は良かったが味は絶賛するほどでもなく。

正直印象に残ってないな。

まあさんじゅうまるで食うよかなんぼか有意義やったが。
89ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 07:58:30 ID:7flEXFlV
どん2号店はいつどこで出すねん?
90ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 10:24:18 ID:P0nfqCEC
ないね
91ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 10:33:43 ID:9lpM8+ps
>>89
現在鋭意検討中ですので…もう少しお待ちくださいっ!
92ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 11:40:43 ID:HI/E0HxC
「さくら」美味かったなぁ
週に一回は通ってたなぁ
でかい寸銅が見えてて、客に出す前に大将が麺を自分で一本食って確認してたよなぁ
93ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 12:27:25 ID:68WyQDeg

軽トラとかで屋台営業してる店でお薦めは無いの?
滅多に会えない屋台とか!!

昔 戸田町の飲み屋街近くに出てた屋台は
食べた事有るけど 酔っ払ってたから味の記憶が無いんだ

94ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 01:57:21 ID:P62hEYrz
どんが屋台風にテーブル出してたような。
最近なくなったのかな。
一応屋台みたいな。
95ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 09:08:17 ID:pBdc1inx
どんの2号店待ち望んでいます!
96ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 12:51:07 ID:G+JgZxXC
初めて浜っこの味噌ラーメン食ってきた
めちゃ旨でした
皆味噌しか頼んでなかった
97ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 15:38:02 ID:9hNp6ajt
>>94
あれは完全に不法占有。
98ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 21:19:04 ID:/zd3IpHI
さくら
懐かしいなあ〜  ラーメン銀閣で修行してた人やね

さくら閉店後、銀閣食いにいったけど、銀閣より大黒ラーメンが旨かったわ

さくらの味また食べたいわ〜
99ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 18:20:01 ID:w0rmQBpd
冒険チュートリアル
味にこだわりを持つラーメン屋さんを相手に「しいて言うならツアー」を敢行!
それも国道2号線沿いのラーメン激戦区!
今夜7時から
100ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 18:34:29 ID:4H8001Yb
>>99
西宮をそうやって甘やかすなよ。
京都の一乗寺
101ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 18:42:16 ID:w0rmQBpd
>>100
ワシもおもた
いまさら激戦区でもないだろってw
102ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 18:53:29 ID:4H8001Yb
>>101
西宮はラーメン激戦区っていう昔話が西宮市民の舌を錆び付かせてるし、
店もあのまんまで代わり映えしないんだよな。

激戦区なら他にあるだろうに。

でも他の地域ならプライドがあって「しいていうなら」に答えなさそう。
103ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 19:23:04 ID:xGva0PmX
にしのみやラーメン→希望軒→力一杯→ふうりん



なんや?これ?
104ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 19:28:50 ID:w0rmQBpd
楓林のおやじ頑固すぎw
弘我流製麺も行ってないとは
105ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 19:55:41 ID:w0rmQBpd
冒険チュートリアル
1回戦は楓林のおやじで途絶えたラーメンリレーの2回戦
弘雅流製麺(テツジ推薦)→漁師屋→弘雅流製麺(または楓林)で終了
同じ店が出ると終わり
笑えたw
106ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 19:56:27 ID:4H8001Yb
最後が漁師屋ですと。

しゅはりカワイソス
107ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 20:29:47 ID:L2yDcEAC
先ず関西テレビはマナーというか常識に欠けてないか?

味がどうかという点はおいておいて
希望軒はチェーンだから別としても
個人でやってる店って自分が旨いと思うものを作って
提供してるわけなんだから
それより旨い店って聞かれたら気分悪いに決まってんだろ!

いくら店の宣伝になるからって
あんなへらへらした芸人がふざけて聞いてきたら
そりゃ腹も立つでしょうが。

普通に取材だと思って許可出したのに
いくらなんでも見てるこっちも気分悪かったよ!!

この番組以外にも言えることだけど
最近のテレビってモラルなさすぎじゃないか?
108ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 20:34:47 ID:xGva0PmX
>>107
個人店は弘雅流だけやろ
109ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 20:55:13 ID:TZpEUgCj
おい、なんでたんろんが出ないんだ。

月曜定休日だから?
110ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 20:56:58 ID:w0rmQBpd
>>109
たんろん2号線沿いじゃないし
しゅはりが出なかったのも2号線からちょっと入った場所だからか?
111ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 20:59:12 ID:4H8001Yb
>>107
っていうか、不自然に席が空いてなかった?
弘雅流で夜の部に行って、4人スッと並びで座れるとかある?
しかも厨房内からのアングルで撮影してたやろ?
ホンマにアポなし?
112ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 21:02:17 ID:4H8001Yb
どんもたんろんも名前は表示されてたよ。
普通に、しいていってもいわなくても旨くないからだろ。
113ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 21:08:16 ID:s854nFrM
>>111
ねえ。
妙にどの店も空いてたし、
番組中では「2号線沿いの店で」とか一言も言ってないのに
見事に番組趣旨にあった店を挙げてくれるんだよね。
よ〜いドンとかでもそうだけど関テレってこういうことけっこうやるよね。
114ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 21:10:21 ID:TZpEUgCj
Pさん監修?
115ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 21:19:11 ID:4H8001Yb
>>114
Pさん関わっててあんな化調がっつりな店ばっか出てこないだろ。弘雅はどうか知らんけど。
116ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 21:56:27 ID:Ane2uTyh
御大ならしゅはりが出ない訳ないじゃん
117ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 07:39:21 ID:J0gvfb9T
いろいろと酷い番組だった
118ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 20:45:12 ID:1czzjD+m
俺も見たけど わざとらしい番組だった


それより 屋台の情報をこのスレで聞くのが間違いなんかな?
119ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 21:58:53 ID:qlk3rPS1
屋台自体があんまないからね。
昔は西宮北口あたりにチャルメラ屋台があったけど今もやってるんかなぁ。

2011年度版の本には立花〜武庫之荘を拠点にしてる屋台が載ってたが、スレ違いやしね。
阪神軒って店だが。
120ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 12:46:11 ID:WiLGUP88
日の丸は流行ってた頃に一度だけ行ったけど、
店員の態度が最悪だったのでそれ以来行ってない。
121ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 12:50:13 ID:fKj63rIo
日の丸軒週一で行くけど接客は至って普通だよ
運が悪かったね
お昼の豚菜ごはん、味噌カツセットがオススメ
ガッツリ学生にはいいんじゃないかな
122ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 23:09:44 ID:mtqBc3wU
久しぶりに宮っ子にいったが、旨いが喉が渇く。
「健在」というのはこういうことを言うのか。
123ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 09:05:58 ID:qLwHp/Kc
フウリンも同様にめちゃくちゃ喉かわくよ
ご飯の質も悪し、いやんなっちゃう
124ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 19:09:04 ID:GzZV/h6o
水飲めばいいんでは?
125ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 02:55:28 ID:jDaxlPrY
阪神西宮の南東の川沿いR43も近いあたりに何台か引っ張って歩くタイプの
ラーメン屋台っぽいのが置いてあったりするけどあれって使われてるの?
あと、夙川の北あたりのウチのへんに車のラーメン屋がたまに巡回してる
けどああいうので買って食った人とかいる?
興味はあるけど衛生面とか不安で・・・
126ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 13:09:36 ID:kENB4VJA
☆どん武庫川店来春2月頃開店☆
127ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 15:01:52 ID:JQyNWJMd
さすが。でも近くない?
128ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 15:09:17 ID:MLrkgNn5
旧もっこすの跡地か?
129ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 16:21:52 ID:t/pp5ea8
もっこす武庫川店なくなったのか
130ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 20:54:13 ID:Xf7Iuyg2
>>125
夏は知らんが冬場は今津〜二号線の間で屋台は活動してる
値段は高いね
確か六百円位した
味はああいうのは雰囲気物だから…
131ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 21:38:34 ID:is2n+WEj
へー、活動してんのかー!
あの川沿いとかを移動してるの? 今津とかに行った方がいいのか・・・?
冬の夕方とかにチャリで近所に行った時に探してみようかな・・・
絶滅危惧種だと思うし、写真とか撮りたい
132ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 21:44:29 ID:Xf7Iuyg2
今津駅前にいたり津門川沿い動いてたり色々やね
133ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 23:45:40 ID:is2n+WEj
サンクス!
もし見つけられて食べるとしたら、聞ける範囲内でお話とか聞いてみたい
134ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 00:48:32 ID:/toaJbZO
一年以上ぶりに、どんで食べたけど
塩辛くは無かったぞ。意識して食べたけど。
そう言われれば塩辛いのかな、
でも、もともとちょっと味濃い系のスープだったしな。
それよりチャーシューが変わってた気がしたな。
135ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 02:31:35 ID:Kse/SCsc
そりゃここであれだけ言われてなんも変わってなかったらヤバいわ。
いや、見てたらの話やけどw

でもマジでひどかったんやぞ。
味が濃い薄い以前に塩辛かったからな。
136ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 02:44:16 ID:9snCJKVB
ツバメの店長、今どこで何してるんだろ・・・
接客苦手そうだったのに客がオレ一人だったとき頑張って話してきてたなー
137ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 08:11:47 ID:sF4/xpAM
懐かしいな
迷走はよくしてたけど
まじめに味を追求研究してる感じは好感もてたがな>ツバメ
その後すっかり自演店が横行するようになっただけに余計そう思う
138ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 10:27:01 ID:kUYf1/ud
お前らのバカ舌ではツバメが美味かったように感じたかも知れんが
大多数の一般人はツバメよりどんの方が美味いから流行ってるんや!
要するにお前らは味障なんやw
139ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 23:04:36 ID:wMsW9ZnM
錆びた釣針だな。
140ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 11:29:11 ID:0khj1H9i
負け組シバメなんかとは比べようもない人気と味を誇るどんは本日雨の日サービスにて営業させて頂きます。
141ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 14:30:05 ID:yw3tekOa
たった30分だけのサービスやがなw
142ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 23:15:23 ID:pvnXl3xe

        まあまあ
           落ち着いて
                , -─-、
               /     \
               l彡  ミ   |  + +
         + +   |  l     |  +
           +   | r──ァ  l +
             +  | l__ノ  /         nnn
  nnn          ヽ____ノ       | | | |n
 .n| | | |          _ノ   ヽ_     ,、| - l
  ! - レヽ       /         \   ヽ ヽ _ノ
  ヽ / /      /            ヽ  ./  /
   \  \    /   /l        |\  \/  /
     \  \  /   / .|       .|  \    /
      \  ヽ/  /  l          l   \_/
       \   /    |       |
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             /   /  !    |
             l   \  .|   |
              \   \|   |
               \   |   |
                 \  |   |
                  \|   |
                   ノ| , -‐-、
                  (_{(____)
143ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 00:27:15 ID:IY3FcxOg
俺も商売してた頃雨の日サービス考えたわ。
雨の日客少ないもんな。
でも考えたのは本当に焦っていた時だったからな。
どんまだ焦るほどでもないだろ。
二号店にあせってんのか?
なんか急いでるね。
144ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 10:10:27 ID:TZ5Xg7tV
そりゃ焦るさ
だって去年より売上35%下がってるって話だぜ
来年はもっと下がる事わかってるんだろうな
えらいよ、西郷君は!
危機管理抜群!

145ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 15:28:07 ID:2DXEcoLl
系列店の社員総出で食べログで自演してる希望軒の話題もたまにはしてやってつかあさい
146ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 23:19:19 ID:RSey1Lg8
自分はむしろ食べログの希望軒の平均点下げるのに貢献してる気がするがw
147ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 15:24:26 ID:EHLtq7mQ
希望西宮のオーナーは色んな業態のフランチャイズに加盟しているらしい
だからそこの系列店のスタッフ総出という意味だろ
148ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 16:55:00 ID:hqw6Rylm
この前希望軒西宮近くのごはんや?の駐車場に車止めて希望軒入って行った客いたよ。
まあいいんだけどね。トラブルにならなけりゃ。
149ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 17:02:45 ID:+UtFWk8q
マジ???
それがほんまやったら店側として客に注意すべきやないの?
150ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 17:34:55 ID:UGLPrjtN
あそこの隣ってーと西宮食堂か
向こうもいちいちチェックはできんやろうしな
151ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 19:04:35 ID:vJgOZdBM
あそこのまいどおおきに食堂って駐車場有料だろ
それもめちゃ高だったはずだが
152ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 10:54:01 ID:30zpYqCz
11/7(日)のたんろん1日限定 麺処若松どうだろう

ブログで見た限りでは前回と一緒っぽいが

また行列ができるかな?
153ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 16:15:47 ID:FsgGH9wn
やっぱ皆気にすんの?
さんさんのレディースデーできてたよ。
いつからか知らないけど。
夢屋台外観少し変わったよ。
気にしようよ。
154ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 23:08:30 ID:tjyVa7H+
ラオタは集まるが、二度と来ない。
普通に、近くに住んでる人が通う気になるかどうかが店の命運をにぎっている。
155ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 01:42:26 ID:ecxt0AtU
それであの店は減退したのか。
156ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 01:45:15 ID:ecxt0AtU
麺処若松は今回は行列難しいんじゃない?
2周年とかじゃないし。
157ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 03:27:10 ID:I/eZjeQx
思い出せなくて苛々してる店の名前


武庫川女子の前に在った 角の店

誰か覚えてないかな?
158ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 04:37:56 ID:BVWQHBDN
どさんこ
159ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 03:18:47 ID:d4r5xGqS
ひるねの店員はクローン人間
160ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 17:38:03 ID:3iFy2sJg
若松
前よりうまくてビックリしたw
161ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 00:02:36 ID:vuqGE3fp
あったりめーよ。
叩かれまくって怖いもんなっしんぐだぜ。
次はどんなラーメン出そうかな。
どうせ叩かれるし周りが嫌がるようなもん出そうかな。
162ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 08:04:10 ID:738taw/j

500円で腹いっぱいになるラーメソ出せ
163ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 10:03:01 ID:vuqGE3fp
そりゃ本当に嫌がるな。
164ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 15:21:23 ID:JuakivIh
スープいらんから、麺食い放題で生卵かけ放題の生醤油うどんみたいな状態で五百円
165ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 17:31:35 ID:PUN0JZMA
>>164
○○放題は儲からんでしょw
ラーメンの材料費なんて100円もしません
500円も取れば十分儲かる
回転もするし
166ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 19:23:35 ID:jQzeFgc4
100円原価ってフードコートのラーメンの話やろ?
167ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 22:25:22 ID:JuakivIh
>>165
ちょいと読解できない。
500円なら儲かるけど、食べ放題は儲からない?う〜ん。ま、いいか。

しかし最近のラーメンは原価かかるらしいぞ。
麺だけでも百円近くしてるんじゃないか知らないけど。
自家製麺ならかなり安上がりだろうけど。
168ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 00:43:57 ID:bUxxZJol
業務用スープが安上がりなんだろ。
169ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 10:31:13 ID:GYNHKC3q
ゆず胡椒が売りの店は先客が食べ終えたラーメン鉢をすぐに片付けないで、後客が入ってきてから片付けるように指導しているらしい。

何故そんなことをするかと言うと“流行ってることをアピールする”ためらしい。

なかなかのテクニシャンだなナルシスト店主w

170ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 01:31:04 ID:pjMSxtWA
Yahoo!で
美味しいラーメン屋(兵庫県) で

しぇからしか と 力丸が TOP10に入ってるけど....

みんなの感想は?


171ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 02:49:46 ID:a9EZ51fq
ナルシストの努力が実ってねぇ。
172ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 11:47:19 ID:ASexxc/D
ナルシストやなくてオナニストやな。西郷どんw
173ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 16:31:53 ID:4FDrlJBm
>>172
さすがIDが「アセックス」な人が言うことは違うな、
174ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 22:56:51 ID:AxX5ntUM
>>170
「他にも入っていておかしくない店がある」という意見はあっても、
「その店が入っているのはおかしい」とは言いにくい。
175ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 01:14:46 ID:MTBO3ckv
>>170

俺が旨いと思う兵庫top10

上から順に
・麺舎ヒゲイヌ ・弘雅流製麺 ・ずんどう屋 ・たんろん ・みなとや ・ななまる ・虎一番 ・しゅはり ・炎帝 ・たか和



ってな感じになりました。
176ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 02:29:10 ID:AEtbjH9K
>>174
意見するのは自由だ!


思った事はハッキリ発言
177ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 03:14:04 ID:ASESh6Cb
>>170
1 はなふく (たぶんネ!)

------- 超えられない壁 -------

2 弘雅流
3 新在家ラーメンもんど
4 しゅはり
5 ヒゲ犬
6 丸高
7 大前田
8 塩元帥
9 すっぽんラーメン太尊
10 ほうれんそう

こんなんでましたけど  
178ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 09:03:42 ID:s+vHLazw
>>175
麺多浪。乙
>>177
昨日、弘雅流に華福の店主来てたねw
179ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 10:29:46 ID:MTBO3ckv
>>178

僕175ですけど
麺多浪とかいう人じゃありませんよ…


確かに麺多浪さんと
好みは近いかもしれませんが
だからといって
なんでもかんでも決めつけるのは
あまりに単細胞な方の
することではないでしょうか?


そもそもアナタは
何が気に食わないんでしょうか?
180ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 13:51:10 ID:AEtbjH9K
>>179

見えない敵と戦ってる妄想野郎は

放置 スルー シカトで

181ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 14:29:52 ID:ImuQ4b4q
>>178
弘雅流の話題は神戸スレで書けや!カス!
182ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 14:39:51 ID:iM2lAz4H
>>181
だったらしぇからしかも駄目だし、はなふくも、虎もだいたい全部駄目だろ。知障!包茎!うんこ!でべそ!脱肛!
183ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 15:25:22 ID:rBQmNSQ4
西宮の1位はたんろん
牛すじ煮込みつけそば土曜日までだぞ
急げ
184ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 16:06:12 ID:MTBO3ckv
>>182

ネットでしか強がれない貴方が
不憫で仕方ありません…



他の方に対して
駄目だろうと言っていますが
貴方の掲示板での言葉遣いや
マナーのほうが
ダメなのではないでしょうか?
185ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 19:32:13 ID:krHXY1LL
>>182
しぇからしか西宮にあるだろが
>>183
食べたしまずくはなかったが食べ損ねても損はしない程度やと思う
186ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 00:15:02 ID:By3Xjyxn
>>185
厳密に言うと住所は宝塚だな、しぇからしか
俺の知らない新店舗が出来てなけりゃな。
その辺アバウトで良けりゃ、東灘ね店の名前がちょっと出るのもありのような気もするけど?
187ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 02:44:12 ID:w5+EB0j0
ああ、仁川って宝塚になるのか
それなら確かに尼崎・伊丹・川西・宝塚スレ扱いになるな
つうかエラい範囲の広いスレやな、そこ
188ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 10:57:01 ID:paHsWXjK
西宮で一番美味いのはらー麺専門店どん
189ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 11:34:34 ID:iAVB+3CY
>>187
いや、あのあたりでは仁川が市の境なんでその北側にあるしぇからしかは
宝塚だけど、川の上流に行くと両側とも西宮になったりw
仁川駅は宝塚、仁川学院とか仁川郵便局は西宮
仁川町●●は西宮、仁川北●●は宝塚とかややこしい
190ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 16:53:26 ID:jTXcd1Ww
ほうれんそうからサイドメニューのかやくご飯がなくなってた
すげーショック
191ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 05:30:38 ID:CH9oHMDI
もうとっくに閉店してるんやけど、名前を思い出せない。でも思い出したい店がある。
覚えてる人教えてください。

一つ目は、JR西宮駅の2号線沿いと、鳴尾の43号沿いにあった、キムチとかニラとかの食べ放題バーみたいのがあった店。昔よー行った。でも名前が思い出せない。
二つ目は、夙川の二号線の昔希望軒があったらへんの数十メートル西に行った、「にんにくラーメンの店」。汗かきまくりながら食べた。結構旨かったのにいつの間にか店が無くなってた。店名が思い出せない。
そこらへんともっこすの石屋川くらいしか無かったから、ヘビーローテーションやったなあ。どこも流行ってた。もっこすは上澄み3センチ位油の層でチャーシューの量もハンパ無く多かった。
調子に乗ってニンニク入れすぎると腹壊したなあ。高校生位の頃の思い出や。
そんなときに宮っ子が出来て衝撃的やったな。今の5倍くらいデフォで葱が乗ってたし、普通のラーメンが「チャーシュー麺」レベルやった。
あの時の宮っ子は凄かった気がする。日本一旨いラーメンは宮っ子って本気でその頃思ってたな。今でもチャーハンは兵庫10傑やと思ってる。素朴やけど好きなチャーハンや。
もっこすも宮っ子も昔のはインパクト大や。「昔のラーメン再現します月間」とかやったら、おっさんホイホイやのに。やってほしいなあ。
思わず回顧的になってしもたけど。
とりあえず、キムチバーの店と、ニンニクラーメンの店覚えてる人がいたら教えてください。当方心の中でムズムズしてて思い出せないでおります。お願いします。思い出してくれた方には良い人生を歩めるように壁紙にしてる三輪さんにお祈りしてあげます。
192ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 07:49:07 ID:DIaL1KId

魁力屋の九条ネギラーメン!


ネギが嫌いな俺
あれ見て気分悪くなった(^_^;)
193ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 16:01:15 ID:/7dDpQXl
じゃあ来来亭もあかんな。
九条ネギラーメンあるで。
194ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 22:46:22 ID:gfgmXus1
どん美味すぎ!
光龍益と似てね?
弥七より美味いのは確定だね!
195ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 23:30:31 ID:QMFF45AL
>>191
宮っ子でそんなにチャーシューたっぷりだった時代ってあったんや?
昔のもっこすなら普通のラーメンがチャーシューメンレベルでチャーシューメンだとチャーシュー書き分けて麺を発掘しないといけないレベルだったけど。
確実に15年以上は前の話っしょ?
その頃でもJR西宮の近くで2号線沿いってあまのじゃくくらいしかなかったと思うけど…。
196ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 03:47:29 ID:bBx28HFE
>>194
確かに光龍益と似てる。きっと素材と製法は似てるんだろな。でもアッチの方がデリケートな味なんだな。
光龍益はヲタの心を掴むけど、ちょっとした違いなんやろけど、どんはヲタの心は掴めない。
光龍益が無課長って感じでも無いと思ったんだけどな。ようわからん。
弥七とはベクトルが違いすぎる。初めて弥七を食べたとき牛乳みたいなスープやなとか思ってしまったけどなw
197ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 09:35:54 ID:khkpIfPS
似てへん。似てへん。どこが光龍益と似てんねん!
どん信者は味覚障害者だらけやな(笑)
198ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 11:45:37 ID:+uusT1RU
弥七より上って
冗談でも言って良いことと
悪いこととがあるだろ…


どんだけ麻痺した舌で
ラーメン食ってんだよ…
199ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 23:15:12 ID:ioAy0yVG
オイラ、アル中だし、ハニーウォッカ出してくれたらそれだけで評価してやるよ
200ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 01:26:49 ID:dbYNbDOH
今 2号線の「三三」て店で 和風豚骨を食べて来た
住所は池田町である

俺的には 不味くもなく スープも残さず頂いた

ただ 少し塩辛かったと思う

あくまでも個人的意見だから
誹謗中傷はお断りする

201ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 08:55:24 ID:cBOYbFlp
>>200
デブ!
202ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 10:59:01 ID:sQ7/R6VH
三三の豚骨は完全な業務用やな
203ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 21:13:02 ID:jeDPTtGi
>>198
だけどたんろんの鶏白湯は弥七より美味いと思うよ。圧倒的に。
204ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 21:17:19 ID:Q9ikyYcA
>>203
え?
205ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 23:29:34 ID:qFxu7qW+
どんが通用しないからって次たんろん出すなよ。
206ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 00:08:40 ID:eKUHbw/o
昨日弥七行ってきた。
弥七>たんろんは間違いないだろ。
たんろんもうまかったがな。
どんはまだ行ったことない。
ほんまに弥七以上今度か見定めて来るわ。
207ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 02:25:50 ID:iGkM4Q0o
どこかのラーメンアドバイザーも書いてたけど
たんろんなど鶏パイタンですら無いわ。ただの濁りスープ。尼崎にできたての亀八にすら完負なスープだぞ。

弥七にあってたんろんに無いもの
「丁寧な仕事、美味しさ、技量、デリカシー、人気、嫁」

たんろんにあって弥七に無いもの
「えぐみ」

こっちが勝ってる要素、営業時間の長さ位だろ。何で弥七が出てくるの?
208ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 03:40:23 ID:hThwWxzN
本当なんで弥七が出てくるの?
同じ「鶏を使ったスープ」という括りで考えても、たんろん駄目駄目だろう。
たか和だって鶏だが圧倒的にたか和が旨いぞ。

弥七、在りし日のパイチーメン>>>JET ・きんせい>>>>>>>鶏元素>>>紡>>>天四朗>>>>>>>>>>>>>>(←美味しい店)こえられない壁(不味い店→)>>>>>>>>>>>たんろん
209ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 11:33:13 ID:97633kzG
お前らたんろんに必死杉wwwww
頑張って叩けやwwwww
210ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 14:49:32 ID:LY0s5Xn/
確かに必死や、笑ってもうたぞ。
頑張れアンチになってんぞ。
211ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 15:48:53 ID:MtfLPosr
たんろん?


どうでも良い話だ!





人間が食うもんじゃない
212ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 16:02:56 ID:LY0s5Xn/
もうちょい頑張ってみよか。
213ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 20:02:24 ID:iGkM4Q0o
叩いてる訳じゃなくて、冷静且つ公正に普通に発言するとこうなる。ふしぎ
214ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 22:38:28 ID:BiYHQSzF
たんろんも別にマズいとまでは思わないというか結構好きだけど、名店ではないだろう。
近辺にマシな店がほぼないから行くけど、多分他府県に住んでたらわざわざ行こうとまでは思わないな。

そして。
今更ながらにどんが鶏白湯系のラーメンということを知ったw
ずっと豚骨だと思ってたわ。
何回か食べたのに。
215ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 00:57:49 ID:vL4d2A0w
先週初めて行ったアクタの北海ラーメンすすき野、2人おる女店員のブサイクな方むかつく。二度と行くか。まずいかったし。
216ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 02:11:03 ID:qUmMGWRI
よし、じゃあ阪神間のラーメン屋のランキングをつけよう
このスレは西宮、芦屋のスレだけど、尼崎、伊丹、宝塚などもありで
皆さんの思うランキングをつけてみて下さい
217ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 02:16:58 ID:9ICIy1Lj
>>216
2時の店主は巣に帰ってヤレ
218ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 12:10:47 ID:qUmMGWRI
>>217おいw
219ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 15:42:24 ID:Iy815Qdu
>>216
他にスレ立ててやれば?

220ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 16:19:41 ID:Iy815Qdu
>>216
たぶん このスレは
君が来る所じゃない!

そっと教えてあげるよ
221ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 16:38:50 ID:cAUeRfvp
久々に芦屋らーめん食べてきた。自家製麺やわめだったけどうまいね
スープもよかったよ
222ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 18:03:15 ID:9ICIy1Lj
>>221
いつのまに自家製麺になった
223ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 19:51:20 ID:cAUeRfvp
自家製麺にしたりしなかったり色々変えてるんじゃなかったっけ?
224ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 21:17:30 ID:FqBMVP7/
西宮の天才児西郷さんが自家製麺を手がけたら関西一のラーメン屋になるだろうな!

225ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 21:22:06 ID:8F+56qMF
自家製麺だからいいという根拠はない
226ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 01:25:53 ID:5DbGviZB
西宮で一番うまいのはたか和でおK?
227ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 02:51:21 ID:xBMvql6m
芦屋の彩華はどうなんだ?

野田の彩華は食った事あるけど


比べた事ある人いてるかな
228ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 18:50:31 ID:JSRoGsSq
野田の彩華はあかん。
普通の頼んでもライト並みに薄いのが出てくる。
芦屋のはタイミング次第だけど、きっちり味の染みたやつが来る。
ただ、俺も最近行ってないが。
229ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 20:21:28 ID:3ePpBa5C
俺は奈良出身で最下のホントの味を知っているつもりだ。
よく天理の屋台で食ったもんだ。

今は成功して芦屋に住んでいる。

たまに懐かしくなって食いに行くが間違いなく天理の味!
遜色ない。
230ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 22:09:23 ID:jZM6SoGj
さすが、一番の古株が満を持して独立した店だけはあるな
231228:2010/11/18(木) 23:00:58 ID:44oSgynL
ほう、芦屋店はわりと本家の味を継承してるのか
本店とか行くことがないから、ソレの味に近いってのは嬉しいな
あの寸胴鍋でくたくたに煮込まれた白菜が旨いんだよな…
スープ継ぎ足ししたばっかだと白菜生煮えでちと残念だったりするが
232ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 02:36:31 ID:y6Q/mUMS
天理の 高校、大学と行ってた奴が
芦屋は味が違う!
って言ってたけどな

だから 野田には何回か一緒に行ったんやけど


今度 芦屋に行ってみるわ
233ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 03:50:53 ID:8bmS6qJY
野田のほうの反応はどうだったん?
あっちのほうは上でも書いたけど凄く味が薄い感じだったんだが
234ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 13:02:38 ID:unlqzjUU
西宮ラーメン界のエース“どん”の夫妻が関西望麺会に殴りこみ!
西日本最強の湯切り“吹雪斬り流” 麺揚げを引っ提げ
大阪のラヲタどもの舌を唸らす時が来た!!!!!
235ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 01:46:33 ID:sIvaknEx
塩辛さで唸ると思うな…いや、マジで
236ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 02:50:25 ID:e4sPLryz
>>234
あほか?
237ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 03:51:02 ID:r5pjZtlc
>>233
天理の本家は一度した食べた事無いけど
野田店は 味が薄いと言う印象は無かったと思う!

行く度に 数組の客はあったし
暇そうな雰囲気も無かったよ

238ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 04:47:01 ID:sIvaknEx
>>237
野田店は駅前というのと店が狭いのとで、客が溜まり易いと思う。
ただ、俺の場合芦屋でしか食べてないから、それと比べると明らかに味が薄いんよ。
ちなみに芦屋は席数は結構あるんだけど、タイミング悪いと凄い混んでることがあるな。
239ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 11:21:30 ID:kkL+cwvd
>>234
どん夫婦のご活躍を期待しております。
弘雅流とコラボとかやって下さい。
240ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 14:47:13 ID:AK06WzYa
「どん」と「たんろん」のコラボが先でしょ

「どんろん」「たんどん」「どんたん」
241ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 16:38:23 ID:ZUWsl5IG
>>240
「ろんどん」「ろんどん」
242ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 17:06:17 ID:djyJQml7
どろたん

っていっても通じない地方があるらしいな
243ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 04:21:20 ID:Cq8dOcns
またラーメンの雑誌が出たのかな?

コンビニで目に付いたんやけど


244ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 16:12:57 ID:u4fE6qWI
究極のラーメン2011だっけか。
どんもたんろんも載ってないなw
宮っ子も夢屋台も本店が載ってた。
245ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 17:54:03 ID:6zmQ0bqb
超人気店になったら、雑誌に載るのが迷惑になるんだよ!

お客第一、儲けは二の次の西郷さんは
常連客に配慮して取材拒否してるんだろ!
246ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 19:02:50 ID:Fp+3IFXC
雑誌に載ってりゃ良店ってかよwアホすぎる
247ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 19:21:51 ID:wI42vvuP
あの雑誌は金出せば1ページ〜2ページまるまる割いてくれるよ
伊丹の我風庵とか、らぁめん甚とか
248ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 21:34:14 ID:gq0NXdQh
ぴあはそういう本だからな
あまり糞店ばかりだと問題あるから何軒かは無料掲載してるんだろうけど
249ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 22:49:48 ID:R7zISbt7
ばっはのつけ麺が好き過ぎるwww
らぁめんは表記がキモい故に食べたことない
250ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 23:27:11 ID:1lZdrd/K
>>242
「どろたん」だけは食べたくないなW
251ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 10:31:09 ID:gTGFIrrk
>>245
どんはどう見ても客は二の次のナルシストラーメンな気がするが。
252ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 12:20:04 ID:vLmpPgc0
>>251
昔の東京なんか湯切りパフォーマンスがラーメン屋の命と思ってる店ばっかりだったぞ。テレビに出てくるのそんなんだらけだったろ?
今でもリンカーンの芸人ラーメン王みたいな企画で天野君あたりがそこそこの湯切りすると他の出演者が「おお〜!」ってなる。
一般的な人は未だに湯切りスゲーってな意識なんだよ。
どんは、そこらへんの生ける化石。
宮っ子出身者なんだし、宮っ子のひらザルによる茹ではなかなか素晴らしいもんがあると思う。正直麺哲より熟練してると思う。
宮っ子から独立するときそれを武器にしようとした気持ちはわかるなあ。時代にはついていけて無いケド。
253ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 23:19:54 ID:1KG49S6I
どんって湯きりをウリにしてたん?
1回も見たことないと言うか注目すらしてなかったんだがw
254ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 03:55:50 ID:d8PhfHFD
おやっ
みんな規制か?


255ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 10:21:12 ID:I71zf9T4
>>102

>西宮はラーメン激戦区っていう昔話が西宮市民の舌を錆び付かせてるし

らうめんヲタwwwwきめwwwwwwwww何wお前ごときがwww
市民の舌語ってんだよwwwwきめwwww
256ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 10:46:38 ID:MR11XA0q
>>255
何を一ヶ月も前の書き込みに反応してんだ
そのほうがキモいわ

西宮がラーメン激戦区(笑)って昔話じゃなくて最近の話だとは思うが
257ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 19:44:04 ID:I71zf9T4
規制で書き込めなかっただけだよwww
>>102こいつにずっと言いたかったのww

なんだよww市民の舌てwww市民がそこまでラーメン屋基準で
飯食うかよwww錆付いた?ヲタww笑わすわ〜www

何?市民が西宮のラーメン屋にプライドでも持ってたとでもww

という事でwwwテレビ見てニワカで来た俺は言い逃げしてスレから消えるねww
バイバイww
258ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 22:14:28 ID:JHgyl6qu
もっと規制していてくれれば、よかったのに。
259ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 22:50:51 ID:q9oFktEt
どんさん 出番ですよ

【話題】女性はラーメン屋さんの「黒Tシャツ&頭のタオル」「湯切り姿」にグッとくる?
http://speedo.ula.cc/test/r.so/raicho.2ch.net/newsplus/1290566884/l10?guid=ON
260ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 03:26:03 ID:yK6XJd3a
無い無い
261ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 04:32:22 ID:TOefegZc
ちょっと前に鶏系ラーメンで引き合いに出されてたラーメン人生JET食べに行ったよ
塩と鶏煮込みを食った
塩は清湯系で煮干とのダブルスープでなかなか旨かった
鶏煮込みは旨いっちゃ旨いが…ざらつきのなくなった天下一品だな
食べ終わった後の胃もたれ具合がたんろんの鶏骨食った後に近いものを感じたw
もちろんたんろんよりは洗練されてるし、クリーミーで食べやすいんだが
あと、麺はつるつるで旨いけどチャーシューはたんろんよりマシって程度で正直大差ない
なくても全く問題ないというかいらなかった
塩のほうならともかく鶏煮込みだと邪魔でしかない

まあ、でもどんやらたんろんやらよりは旨かったのは確かやね
言うほど圧倒的に旨いか言われたらそこまでではなかったが
262ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 15:54:11 ID:yK6XJd3a
>>261
あっさり系なのかな?

何処に在るのか知らないんだよ

教えてちょんまげ
263ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 16:11:28 ID:AkeDrVL1
JETはJR福島駅の目の前だよ。
神戸線の線路沿い。
あっさり系の醤油と塩、濃厚系の鶏煮込み(数量限定)、あとは醤油つけ麺と鶏煮込みつけ麺、あぶりぶたそば(油そば系)だな。
サイドメニューは食べてない。
264ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 01:43:21 ID:GHHeNWq9
>>261

これはいい情報って思ったら福島か
265ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 02:27:00 ID:vZymSflH
>>264
たまにこのスレで名前出てくるやん?
で、業務用スープとかムチャなこと書いてるのもいたんで試しに食いに行って見たんよ。

鶏煮込みは、たんろんの鶏骨をきっちり仕上げたらこんな感じになりそうやな、という印象。
煮干入ってるから、煮干ラーメンのアッパーバージョンという見方もできるな。

ただ、あくまでJETとたんろんの二店舗での比較だと、たんろんの鶏白湯も捨てたもんじゃないな、とも思った。
たんろんラーメンのほうは嫌いじゃないが微妙。
JETの本家きんせいは食べたことないから、比較のためにも食べてみたいけど足がないのに東成は厳しいなぁ。
266ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 03:28:58 ID:H3+/KV/G
>>265
栄町きんせい、東成、彩々、鶏元素、紡、そういうラーメン店を時間をかけて意識して食べてみたら?
鶏に拘らなくても良いよ。ちゃんとしたラーメンをいろいろな事を感じながら食べるのが良いよ。
プロの仕事とアマチュアの仕事がハッキリ解る様になるよ。
たんろんなんて稀に見るアマチュアだと認識できるよ。
たんろんとJETを単純比較するのはナンセンス。

君の意見を見てみるとあまり洋楽を聞かない友人を思い出した。
彼は、ビヨンセとマイケルジャクソンしか聞いた事が無いようで、NE-YOを車でかけてもマイケルに似てると言う。レディガガを聞いたらビヨンセにそっくりだと言った。
2個ぐらいしか基準が無いからハチャメチャなんだよ。
267ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 11:00:06 ID:vZymSflH
>>266
大阪とか他府県はあまり行かんから基準がめちゃくちゃなんは理解してるつもり。

大阪だと一悶屋、凡蔵屋、原点、太平製麺処、麺屋あわざ、武士道、黒船、銀次郎あたりは覚えてるが、チョイスが微妙な気がせんでもないなw
無論弘雅流、みなとやも食べたことはある。

ただ、ラオタでもないなら一般的に見たらそこまで言うほどひどくもないとは思うがね。
単なるラーメン好き程度ならアレがダメコレがダメ、なんてこと考えないんとちゃうかなぁ。

初期のたんろんは薄いわすっぱいわで正直二度目はないなと思ったが。
あとJETの鶏煮込みが天下一品っぽいという意見は変えるつもりもないw
違いはあるけど、本気で後味とか同じなんやもん。
小口切りのネギとかも似てるから余計にそう感じる。
268ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 17:22:56 ID:T+NCF/eU
>>266って何かを貶さないと生きていけない奴だな
必死になって自分より下の奴を探そうとする
>>265を貶してる割に栄町きんせいと東成きんせいを同列で並べてるお前も似たようなもんじゃねえかw
269ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 18:00:07 ID:Vc9z9c/K
>>266
彩々のどこがええのん?
270269:2010/11/27(土) 18:01:31 ID:Vc9z9c/K
ごめん,スレ違いになるのでもういいです。
271ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 00:40:35 ID:+eMnbhFD
スレ違いやけど聞かせてくれ。
>>268さんとしては、東成、栄町、JETを順位付けるとどうなん?
272ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 05:41:28 ID:ZtjvOTMb
「中国による尖閣諸島侵略阻止」デモ in 神戸
日時:12月5日(日) 13時30分〜15時
集合場所:神戸三宮東遊園地公園 JR三宮駅からフラワーロードを南へ神戸市役所の南側
集合時刻:13時
http://www.ganbare-nippon.net/
273ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 10:35:22 ID:M0bX9Ulg
興味有るけど
その日は嫁の誕生日だから無理だな!


そんでもって 福島までラーメン食いに行く元気も無いな

274ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 11:31:59 ID:5sxmMkL4
弥七>>JET>きんせい高槻本店>>>たんろん
すみません、栄町と東成は行ったことないです…
275268:2010/11/28(日) 22:01:32 ID:RygWIyjQ
>>274に近いかな
弥七>栄町きん>JET>高槻ん>玉きん>たんろん
ちなみに玉きんは初期しか食ってねぇがエグミがあったのは覚えてる
栄町は中村氏の居た頃しか知らん
276ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 05:43:05 ID:UBCgMHQm
なんやかんや言うても天一最強で良いんやない?
277ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 01:32:10 ID:LY5ghzF8
日曜のお昼時に 芦屋の彩華行ってきたよ
次々に注文が入るからか 野菜には味が入りきってなかった

スープは野田よりも辛かったな
嫁と二人で汗だくになりながら完食したよ


また行こう
278ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 01:55:07 ID:rkvqD54n
ん?
>>232の人かい?
芦屋の彩華は結構混む時は混むからなぁ。
でもやっぱ野田のほうが味薄いやろ?
芦屋の味に慣れてたからどうもあの薄さはなじめなかったわ
279ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 12:40:38 ID:rkvqD54n
>>274>>275
参考になった、サンクス。
まあ俺も別にきんせいとかとたんろんが肩並べてるとは思わんよ。
言うほど酷くはないって意見も変えるつもりはないけどな。

ついでに天四郎(麺や輝系)のつけ麺食ってきたが、不味くはないけどつけ汁の器がミニ丼くらいの大きさってのは小さすぎだろうw
粘度高めの汁だから油断してたらつけ汁なくなるぞ。
280ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 18:29:09 ID:H1LENXq8
今日テレビで鶏の出汁を手早く取るのに、手羽先とラードと豆乳を入れて炊いてたぞ。

弥七ってなんかミルクっぽいけど、スキムミルクでも入れているのか?

スレちスマソ
281ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 01:21:59 ID:+fV+AdiL
弥七は全く乳の味はしない
色だけ
鶏の深い味
皮を使ってるんじゃない?
282ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 01:44:14 ID:7nRVVkdi
>>287
そう 前に彩華のレスしてたよ!

俺的には 野田が薄いんじゃなく程良い味だったんだと思うよ
芦屋は辛過ぎて大変だった
頭から汗だくになったからね

確かに芦屋の味に馴れたら 野田が物足りないんだろな


年のせいか コッテリの脂ギトギトが食べれなくなってきたから 薄口のアッサリが丁度良い

283ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 01:45:47 ID:7nRVVkdi
間違い
>>278 だった
284ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 16:32:14 ID:NZj0KZG9
なるほど、人それぞれやな。
芦屋が濃いなら、ライトで頼むといいよ。
個人的に芦屋ライト=野田ノーマルだと思うし。
285ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 23:00:17 ID:ym1R0k/F
ライト!そういうのもあるのか
286ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 23:42:38 ID:iGVbUQyn
>>285
メニューに中華そばあるやん?
あの普通の醤油味のスープをメインにして、スープを切った煮込んだ具材だけを入れるんよ。
勿論味は染み込んでるから、中華そばよりは味が濃くなるけど、ノーマルに比べるとあっさりした味になるよ。
287ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 03:11:16 ID:fXf2koyg
今度ライト頼んでみるわー
288ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 22:39:09 ID:FiGijZmG
>>284
一応メニューは見たんだけどなぁ....

気付かなかった(^_^;)

次は そのライトってのを食べてみますわ

289ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 23:26:01 ID:1YK42CKH
あんまりでかでか書いてないから見落としやすいね。
サイトにもあったよ。
http://www.saikaramen.com/shop/ashiya.html
麺類のところの一番下ね。
290ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 23:30:35 ID:1YK42CKH
今見たら芦屋と宝塚と野田阪神かな、ライトあるのは。
291ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 10:32:24 ID:9VUlK0to
>>266

鶏元素なんて店ないよ(笑)

君こそナンセンスだねwww
292ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 10:45:10 ID:2wd/8NcQ
メニュー名と店名の書き間違いくらい許してやれw
293ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 02:21:57 ID:qy6N0rvt
まったくだよ
空気読めない奴だな
294ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 21:30:45 ID:GR48ySlk
そういえば最近、西宮の希望軒どう?
295ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 01:16:21 ID:5/yTUzug
>>294
13;30頃 店の前を通ったけど

客居なかったよ 一人しか
296ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 19:55:39 ID:tRvbz4SN
>>294
断トツまずい
297ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 04:03:31 ID:DTV9Wf1H
たんろんが一番最悪だと思った


名前は知らないが 札場筋とJRが交差する所は
匂いが臭くて近付くのも嫌だ
298ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 22:52:24 ID:qR+OjvZX
どん?
JRと交差するとこってそれくらいよな。
299ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 00:56:35 ID:SfnHb1va
じゃ たぶん どんだね!


たま〜〜〜に
犬の散歩で前を通るんだけど
すっげぇ臭いぞ
300ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 09:20:21 ID:zB38G9zd
お前の犬の方が臭いやろ!
301ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 13:07:02 ID:SfnHb1va
>>300
店員乙!(爆)
302ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 08:16:22 ID:Fg9ljncO
戸田町の近くの公園に居てた屋台のラーメン屋

オヤジが亡くなったらしいね!


合掌
303ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 12:35:53 ID:2caHiZKC
芦屋彩華でラーメン食って福福でローメンはしごするのがマイブーム
体重やばいわー
304ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 02:09:13 ID:GbpLZNLs
デブになる


間違い無い!

305ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/16(木) 21:29:52 ID:+fGmwGER
西宮希望軒行ってきたわ。
むかつくわ。
動物臭くて食えたもんじゃない。
ラーメンから犬の臭いがしたわ
306ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 10:49:03 ID:r+zMziay
そういうお前からはサルの臭いがする
307ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 10:53:25 ID:PLySfROS
そういうお前からはイカの臭いがする
308ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 21:58:55 ID:xpznjZsI
そういうお前からはカスの臭いしかせえへん

309ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 22:12:21 ID:udNEThBs
>>299
しぇからしかの換気扇から出でる空気をポリ袋にいれてシンナーよろしく嗅がせてあげたい
310ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 02:32:25 ID:pJOWBOkY
お前の体臭、トンコツラーメンみたいだなw

って言われたオレに謝れ
311ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 18:11:51 ID:AOT5gnM6
↑脂肪肝の人の匂いですね。わかります
312ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 01:45:50 ID:o+Q5PjD5
体育の後、タマネギのニオイがする!って彼女に言われました・・・
313ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 00:14:53 ID:ItFY36w2
>>312
そりゃただの腋臭だ
314ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 00:51:05 ID:eXGESR9m
どうでもええ内容ばっかだな
315ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 02:45:03 ID:enZzeaMc
おれのイカ臭いって彼女に言われました。
316ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 21:25:46 ID:wDnEk574
317ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 21:01:57 ID:m5kFlTcr
どんの柚子胡椒ラーメンって出始めの頃に食べたけどあまりぱっとしなかった
あれからうまくなったのだろうか?
なんだか食べたくなってきた
318ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 22:24:14 ID:wxPrNOqq
めっちゃ上手くなってるよ
食べないと後悔すると思う
騙されたと思って行ってみ
319ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 22:28:02 ID:+oW7QHtB
同意

どんは確実西宮一番にレベルアップしたね
320ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 23:34:01 ID:CbE1DJV3
どん厨が湧いてきたな
321ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 00:25:44 ID:9zthDJ3h
たんろんがコンロを新設したと聞き行った。

確実に美味くなった。
ビックリするくらいスープが美味い!!

最近福島に出来たJETなるたんろん同様、鶏白湯が評判の新店にも
行ったが、比較にならない位たんろんの方が美味かった。

あんな素人ラーメンでもコンロ一つで変わるんだな!
322ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 02:50:18 ID:MLRIaWEu
>>321
まあらーなびに土下座して蹴られたレベルだけどな。
323ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 10:02:05 ID:W74108r8
どんが西宮最強なのは当たり前だろ!
ラーメンウォーカー殿堂店なんだからな!
324ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 14:59:26 ID:jUky6Ofc
今もうラーナビ効果なくね?
ブームは去った感じ。
325ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 01:35:17 ID:4RzvAinr
>>321の釣りが褒めすぎなのは確かだけど、たんろんラーメンがやたらと濃度が上がって味がよくなったのは本当。
…というか、なんかより一層人を選ぶ味になったというか段々天下一品に近くなってきたというかw

ちなみにJETの鶏煮込みも食べたけど、そこから魚介風味抜いてちこっとえぐくしたら今のたんろんの鶏白湯醤油味になるかな。
そのえぐみもだいぶ薄れたとは思うけどな。

あと、どんは夏場に食べた時にアホみたいに塩辛くなったの見てからもう食べに行く気が失せた。
326ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 19:00:42 ID:Ar4zwqOQ
芦屋の楓林って年始は開いてるのかな
327ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 14:30:57 ID:kRQmA3Ug
どんは只今替飯無料キャンペーン実施中です!
328ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 23:28:48 ID:3xKRJ2fV
>>327
よっ!太っ腹っ!!!
329ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 15:33:08 ID:wsg3IGHv
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330ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 17:03:54 ID:E4H66KyS
>>329
おい安いな給料
331ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/07(金) 16:08:20 ID:/9ZcBQzp
よくわからんが未経験の方が給与が高いってなんでだぜ?
332ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/07(金) 18:20:21 ID:VcnX3ETL
さすがにミスだろw
333ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 22:47:32 ID:onQul++f
>>330

あれじゃないの?
職のない奴拾ってやるから安月給で働けっていう…
334ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 23:42:32 ID:fPCvbNTh
>>333
貧困ビジネスかよw
335ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 09:14:37 ID:SAqfdtkj
どん最高です!
大阪から通ってしまう美味さですね。
お店が薦めるゆず胡椒が最高です。

http://r.tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28006715/dtlrvwlst/2365046/

弥七より断然ウマウマです。

336ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 23:50:39 ID:nnf82sDW

大阪には『 どん 』より美味いラーメン屋が無いらしい

非情に残念だな(爆)
337ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 09:46:06 ID:EYaxxNo6
食べログでも自演してるのかよ!
2つしかレポがないうちの1つがどん。
大阪からわざわざ食べに来てるって…

んなわけないやろw
見え見えw
338ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 17:27:26 ID:xhbNsGrK
>>335
もう少し考えてから出直して来なさい
自演は ダメダメ!
339ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 19:37:16 ID:Ekyl/8Rl

SoftBankは解除か?

340ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 21:06:16 ID:ZF6KEMez
どんは旨いとは思うが、ゆず胡椒が良いとは思えん。
341ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 21:33:46 ID:N5vBhD0T
>>340
俺も柚子胡椒は味を壊してるように感じる
柚子を香り付けにつかうぐらいならいいけど柚子胡椒だと塩辛くなってしまう
342ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 22:37:46 ID:gxITkjEg
俺もゆず胡椒は好きじゃない
デフォのラーメンが好きだけど、あれも体調によっては塩辛いね
肉体労働してる人や学生さんなんかはすげえハマると思う
俺は最近、宮っ子のワンコインラーメンばっか食べてるけどw
343ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 21:34:33 ID:LcwlExc3
喉の渇くラーメンが半分で、旨い炒飯が半分もついてくるワンコインは悪くない。
344ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 01:48:17 ID:bONEXQ3j
柚子胡椒味は『 ぬ〜坊 』のパクリだろ!

居酒屋のメニューをパクっといて

お店が薦めるゆず胡椒が最高です。 ってか

恥ずかしいラーメン屋だよな
345ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 03:05:41 ID:aG0WmbEP
柚胡椒柚胡椒言ってるけど、正確には柚胡椒「おろし」な。
大根おろしが入ってても塩辛いのに、ダイレクトに入ってたら食えたもんちゃうぞw
346ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 17:05:24 ID:GKCf4BeN
JETの鶏煮込みそばより、どんの方が鶏の香りと濃度が濃くて好きだ!
347ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 02:46:48 ID:h8gkDOAR
どんなんぞ問題外や

夢屋台のあっさり塩のが旨い!


だだもう少しボリュームが欲しい
ラーメン一杯で満腹にならない

348ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 23:56:59 ID:7m8MFyXm
>>347
大盛り食べればええやん。
349ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 02:16:20 ID:FBsWeqka
>>348
それを言っちゃアカンやろ
350ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 22:40:29 ID:WBuea+Ji
だんじょう軒や
味福の話題が出ないのはなぜ?

めちゃめちゃウマイやん
351ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 02:59:04 ID:9O/hFrek
浜っ子ラーメンは???
352ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 02:35:27 ID:2u9xB8sI
>>350
知らん!
何処に在るん?
353ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 00:12:55 ID:NIspPZKN
>>352
段上軒は昔は仁川にあったらしいが、今は阪神西宮駅の南側のパチンコ屋の前。
下にある韓国エステには何度かお世話になったw
そして肝心の段上軒にはまだ行ってない…。

味福は多分その段上軒の隣あたりにある店…のはず。
そこも気なってるがいまだ食べたことが無い。
354ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 11:32:10 ID:nktv6UN2
355ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 11:35:13 ID:nktv6UN2
356ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 22:37:08 ID:DWJllnIZ
わかり易い自演ワロタ
最近書かれた記事は全部自演じゃんw
357ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 22:52:30 ID:xWxryjUV
褒め殺し過ぎて逆に自演に見えない。
むしろ褒め殺しという陰湿な嫌がらせでも受けてんのかとさえ思える。
358ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 09:18:58 ID:3rVvfUM+
どんは自意識過剰丸出しの店主が率いる自演店

359ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 21:57:08 ID:sB8L8YYR
どんは最近行ってないなー
おっぱい大きくてすぐにやらしてくれそうな女の店員ってまだいるの?
360ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 03:46:28 ID:mWDs+h1x
ラーメン目当てじゃなく 乳目当てなら


どんも有りかと


焼き飯か餃子は無いのか?
361ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 14:28:57 ID:YxaceJf5
替え飯100円セール実施中
362ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 23:07:36 ID:XZqxCRCU
ばっはのつけ麺美味すぎる
363ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 16:49:52 ID:s2PupTef
混んだら困るから書くな
364ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 20:59:50 ID:f8yg4RXo
>>363
それくらいのコメントで混むことはないってwww
365ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 01:43:48 ID:SSUdA4QX
>>363
間違っても無い無い


考え過ぎだよ(笑)
366ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 17:10:10 ID:ZiORNrVN
>>352
仁川・・・・韓国、とくりゃインチョンだと思ったよ。高級住宅街の「にかわ」ね。
367ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 08:57:11 ID:2z4NVhXv
どん必死杉ワロタ
368ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 10:42:59 ID:5FAQgmU6
R171のどん
雑誌に乗ってたから食べに行ったけど

二回目は無いパターンだった(怒)


あの白々しい雑誌の切り抜き....
毎回たくさんの広告料を払ったんだろね(笑)
369ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 09:16:30 ID:wYSmtbXW
どん
替飯無料延長だとよ。
客足落ちてるから必死だなw

370ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 13:49:59 ID:ef2lY4HI
がむしゃら閉店ってこのスレに書いてあったけど
こないだ前通ったらやってたよ?
371ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 11:28:34 ID:m0EHcDJL
普通にやってるな。
あんまお客さんいなさそうだけど。
372ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 12:32:04 ID:GnEJkaFy
西宮はラーメン激戦区っていう昔話が西宮市民の舌を錆び付かせてる(笑)

2ちゃんねらー、何万にも入る西宮市民の舌をラーメンを物差しに語るwww
373ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 12:33:19 ID:GnEJkaFy
by>>102
374ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 14:13:35 ID:rGG8F0a2
>>372
天満界隈のラーメン好きが西宮引っ越してきたら「なにこれレベル低っ!ww」
一乗寺界隈の奴が引っ越してきたら「こ。。これで激戦区。。これでは旨いラーメンに飢えて氏ぬどすえ。。」
375ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 17:00:04 ID:dfASNbjR
地域に密集してれば激戦区。

上手いか不味いかは別の話だ。
日本語は正しく理解しろボケ共
376ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 19:02:06 ID:m0EHcDJL
そもそも西宮ってラーメン屋増えたのって昔話じゃなくてこの10年かそこらだったような。
芦屋〜神戸にかけての2号線沿いならわかるが。
377ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 22:29:44 ID:dNdKnKHR
西宮って全国的にも知られるラーメン激戦区やんなー
ここいらのラーメン食ってたら旨いハズだから俺ら恵まれてるよなー
なーんて奴多そうだ。ある意味平和で幸せだと思う。
回転寿司しか知らないけど回転寿司最高に旨いと思ってる中二と同じだ。
一乗寺が生活エリアの奴に、「西宮のどんって日本一旨いんだぜ」って話したらほくそ笑われそうだけど、西宮の中でだったら許されそうな気がする。
378ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 00:07:46 ID:BdEupNmW
>>377
煽りじゃないなら、一乗寺でお勧めのラーメン屋ぐらい書いていけよ
379ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 01:52:33 ID:pLgP0ngK
許されないから衰退してんのよ。
やばいペースだぜ。
380ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 03:20:49 ID:QaCdcSPc
どんの場所はつばめの方がよかった・・・
381ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 10:30:12 ID:YabwzujG
アホか!
どんの方が1000倍美味いわい!
382ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 11:49:00 ID:qdo695ja
最近は上新庄の激戦区っぷりが熱いな。
店数も多いし、クサーな豚骨あり二郎インスパありつけ麺うどんありとバラエティに富んどる。それに比べてなにしの(ry
383ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 17:51:26 ID:qX+5/XdP
>>370
山環に在る 何時見ても暇そうな店だな!

384ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 19:35:41 ID:YabwzujG
今年なって開いてた事ないだろ。
385ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 20:08:52 ID:U0ojZtMV
>>382
スレタイ嫁
386ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 09:03:40 ID:VUVy3+G6
久しぶりに前通ったら山頭火閉店したっぽいな
387ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 19:37:20 ID:9ZiQ2dDM
>>386
あの立地なら頑張ったほうじゃないの?
値段高すぎで行く気しなかったがw
388ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 22:03:28 ID:TMnygB2b
>>386
居抜きできんせいが来ると面白いのにな
389ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 22:48:59 ID:9ZiQ2dDM
>>388
あの場所を中村氏が借りる訳ないと思う
390ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 22:56:22 ID:q+81+lLA
西宮最強どんが山頭火跡地を狙います!
391ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 23:28:21 ID:VwBAF5qJ
どんって一見毎日行列でも実は店内が狭いだけで1日の客数って周辺のラーメン屋でも最低じゃない?
392ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 23:34:31 ID:Ln2Hl5LD
>>391
そんなんで人雇って、オーナーも金とって、新店の準備金貯めたりするの無理だと思う。
393ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 01:49:43 ID:RiI3zHvO
じゃあ緊急募集は自演なのか?
近々進展なければ間違いないかもな。
394ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 02:55:44 ID:ZfVDtwSq
>>393
普通に儲けてるんじゃないか?
採用の目的が無いのに募集かける店無いだろ。
某麺会にも夫婦共々参加したみたいだし新店は出すだろ。
だってオーナーはもう店立ってないだろ?最近見ないぞ。
一店舗しか無いのに、その店人に任せて自分の分も給料取れるぐらいは稼げてる証拠じゃね?
395ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 05:56:22 ID:2kBx7j1j
以前よりは明らかに客足が減ってるよね。
だから替え飯無理キャンペーンを延長するしかない。最近並んでるのを見た事ない。
396ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 00:31:39 ID:awKFCmBg
無理キャンペーンうけたよ。
394も頑張って儲けてますアピールいらんやろ。
まあ丸出しだが。
397ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 01:28:14 ID:uwG8ZK6Y
>>396
いやいや、1店舗しかないのに他人に店任せるラーメン屋って少ないぞ
そこのところは全くどうかと思うけど、
どんな店だろうが個人営業でたった1店舗で安定して他人に給料払いつつ自分の不労所得を得るてそんなラーメン屋俺はあんま見たこと無いな。
たった1店舗の事務仕事ってすごい知れてると思うしオーナー何してるんだろ?
客が減ってるならオーナーが店に立たないってのも原因ちゃうかな?
あと、どんの新メニューってなんか外してると思う。
キャベツバターラーメンとか・・・
ココイチのトッピングみたいな感覚でメニュー開発してるんかな。ちがうねんな。俺はそうじゃないと思う
398ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 07:28:30 ID:VDjn688L
山頭家の跡に虎と龍が入る、2月下旬
399ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 09:55:38 ID:nqvyO0Sg
虎と龍、店増やし過ぎだろ
そこまで人気あるか? こけるんじゃない?
400ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 13:20:27 ID:ZPj9oreT
>>397
新しいメニュー作るセンスがないんだよ。
今のトレンドとかわからないだけ。
401ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 18:57:35 ID:UtQFqgkK
>>399
虎と龍はFC展開だから店舗が増えすぎて潰れても本部はそれ程痛くないんじゃね?
402ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 21:21:21 ID:jpyg7u68
虎と龍の小さい器は、賢い戦略だと思うよ。
器が小さいと、麺の量は同じでコストが高いスープが少なくて済む。
403ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 22:03:04 ID:+XqnQeMt
もともと福岡のラーメンって器が小さいんだよw
404ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 22:08:36 ID:sVYhTAsL
>>401
虎と龍の本部の正体が全く解らん。
希望軒に出自が似てそうだなとか思ったけど
社長が誰かどういう会社組織なのかググっても解らん。
なんとなく希望フードの旧社長が関わってる気がする。違うかな?
405ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 23:39:48 ID:8yyKrgZ0
福岡というか長浜ラーメンはスープ少ないわ。
あれに比べたら虎と龍はスープ多いし器も普通だ。
406ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 23:42:13 ID:1zkw/89r
麺処ばっはのつけ麺はやみつきになるなぁ。
多分磯の香りがたまらなく好きなんだと思う。
あとは喉越し。めっちゃ麺が綺麗だし…。
らぁ麺(笑)は食べる気にならないけど…ラーメン表記にしたら食べてあげたい。
407ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 02:05:44 ID:AruDeR1d
>>404
お前は何をどう調べたんや?
ttp://www.toraryu.jp/infos/index/00001
普通に会社概要とか出てるやんか。
408ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 10:18:51 ID:slilSyWD
>>392
家賃と光熱費と初期の開店にかかった費用がタダみたいなもんだから楽勝。
客数で言えば夢屋台や宮っ子のほうが3倍は多いわ。

人気店どころか店内のキャパが少ないだけ(笑)
409ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 17:07:09 ID:+c59Df5Q
貴様、西宮一の人気店どんをバカにするな!
410ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 20:15:22 ID:slilSyWD
>>409
店内広かったらガラガラだよ
411ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 22:24:55 ID:+sxMrBFw
どんが西宮一はあり得ない。
行列で一時間待ちくらいなら言えるかも知れんが、まずそこまで待つことはないしな。
412ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 22:26:51 ID:fyINVaax
>>410
キミは、ネット工作をする前に、
狭くても広くてもガラガラなキミの店をちゃんとしなさい。
413ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 22:49:23 ID:Oz1LB12k
>>411
1時間待つ店って弥七か麺屋彩々くらいだろ
西宮じゃ一風堂が一番並ぶ
414ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 22:55:04 ID:c7om2j80
一風堂が一番並ぶ、その通り!
それでもどんが一番だとほざくのは愚の骨頂!

ラーメンウォーカー殿堂入り
とか言って偉そうにしているが
組織票の自演である事は明らかだ!
415ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 23:03:08 ID:2XXln1mo
一時期は土日の大勝軒がそこそこ行列出来てたけど最近はどう?
416ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 02:32:14 ID:9hkyG2gC
たんろんが客取っちゃいましたとな
417ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 02:50:44 ID:JY7PYXOG
>>416
とったわりにはガラガラだなたんろん
418ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 04:26:09 ID:CYTlOO/t
たんろん
雑誌に騙されて食いに行ったが 次は無い系(怒)

どん
同じく(笑)

巨乳目当ても
顔は 下の下(怒)
419ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 10:25:09 ID:9hkyG2gC
結果がすべてだな。
420ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 20:54:38 ID:9Pb83oFp
>>412
ネット工作ってか事実じゃん。
悔しいならなんか反論してみてよ
421ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 21:42:22 ID:TQWlPiM8
実はあまり教えたくないのだが
西宮の中では三三が一番うまい
422ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 22:26:28 ID:7EDyA4lh
>>421
東京ラーメンの人がいた。
423ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 20:50:16 ID:cTNAt2NV
>>421
行ってきたわ。
はっきり言ってスーパーのレトルトのラーメンと同レベル+キッチンの奥の店員同士の話声大きくてウザイ+スープぬるい

台湾ラーメンとタメはれるレベル
424ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 03:06:24 ID:EXDxjXT7
事実?

そうだよ どんは最低さ キリッ

二度と行きたくないさ
425ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 11:39:48 ID:3po7sxHU
西宮で一番うまい店は一風堂
関西で一番うまい店は一蘭
関西のラーメンなんてこんなレベルだよ
426ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 13:36:19 ID:mwJ9LmEj
揚子江
好みによるが梅田より上
427ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 01:27:22 ID:yQPiAE2k
>>425
それネタで書いてる?
428ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 04:11:54 ID:Ve7Cjhbs
>>425
夜中に爆笑したわ
429ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 05:14:37 ID:fNCZjDx5
>>425
アンタ味覚ゼロか?

オモロイ奴やのぅ(笑)
430ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 06:04:17 ID:Lwbnwh9h
なんで博多豚骨ばっかりやねんという突っ込みはあるにせよ
>>425の皮肉がそう皮肉に聞こえないってのはある
関東の次に多用なラーメン屋があるのは関西か中部で
正直関東だけが突出してるので比べられてももうどうしようもない。
でも西宮の悲惨具合はガチ
431ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 10:29:18 ID:0vwBHQTn
どん、昨日なんて雨降ってないのに「雨の日サービス」の幟掲げて、入り口にも張り紙して必死杉ワロタ
432ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 15:42:19 ID:OHbM6CrS
西宮って悲惨は言い過ぎやけど絶賛できる店もないな。
支那そばやは好きだけど、あれも関東の店の味だしな。
俺みたいに普通にラーメン食えればいいってやつはともかく、ラオタは満足できんのやろな。
433ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 01:52:40 ID:8zQfK/hL
光明軒がうまい
434ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 10:13:23 ID:ew6+yiMm
好みの店がギリギリ西宮から外れてるw
仁川のところとか、二号線を武庫川を超えた先とか
435ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 19:24:09 ID:ekaf61vU
しぇかと虎一か
436ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 21:53:03 ID:pio1whoP
>>434
取り合えず 書いとけよ!

気が向いたら 絡んでくれるやろ(笑)
437ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 01:55:59 ID:5JME8/9c
久々に業平町の日の丸軒ラーメン行ってきた
味は前回より丁寧な感じになってたけど、店員、私語多過ぎ
一言二言、冗談交わすぐらいならいいけど、客が席立っても気付かないぐらい車座になって話し込んでるってのは、どうよ
しかも、呼んでレジまで来る間も振り返りつつ雑談続けるという
438ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 02:11:55 ID:gGXUXKge
>>433
年末に食べに行ったら注文聞かんといきなり作り始めてすぐに出してきた。
大盛り肉玉で食いたかったのにw
439ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 03:47:30 ID:f7UdEoRX
>>438
メニューが一つしかないから仕方ないと言えば仕方ないw大盛を食べたいなら入ってすぐスペシャルと頼むとよろし
440ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 19:29:59 ID:Hlgl8GBw
>>433
B地区はちょっと。
441ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 22:46:52 ID:7X0XayHD
>>440
だよなwわざわざ部落くんだりまでラーメン食いに行きたくないわな
442ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 22:53:26 ID:gGXUXKge
俺の場合通勤時の帰り道にあるから部落だなんだってしょーもない拘りはないなぁ。
つっても滅多に食べには行かないが。
443ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 05:20:36 ID:KhkBgRIx
>>404

希望フードの旧社長が関わってるの知ってて書いてるだろw


他には何が知りたいんだ?
444ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 05:23:12 ID:lODbez3V
二日酔いの時に食べれる 優しい感じのラーメンて知らんか?

情報ヨロ
445ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 07:40:55 ID:oYsoCdjj
>>444
三三らーめん
446ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 11:56:56 ID:gOQGWxlc
>>444
揚子江
447ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 03:46:29 ID:IhRWBhod
>>444
チキンラーメン
448ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 12:28:39 ID:mSgO/bth
>>447
あれはムリ!

>>445-446
残念ながら場所知らない!

449ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 19:21:33 ID:Y//w4GOS
>>444
マジレスすると西宮北口の麺処ばっは
450ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 21:30:31 ID:mSgO/bth
>>449
歩いて行けそうやわ
ありがとう
451ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 18:03:50 ID:KLKpfj0Y
ばっはなんかあかん!
ラーメンウォーカー殿堂入りのどんに来い!
452ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 18:14:53 ID:ZRh/c13Y
どんって塩辛いって意見があるけど、こないだひっさしぶりにもっこす行ったら塩辛かった。
もっこす→宮っ子→どんの系譜から考えて、どんぐらいの塩辛さはもう伝統芸能の域で仕方ない気がするなあ。
俺なんて天下一品にラーメンタレじゃぶじゃぶに入れる成人病まっしぐらな人間だから丁度良い塩分なんだよね。
453ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 22:03:15 ID:nmxjkIr2
もっこすが塩辛い?
もっこすって醤油辛いことはあっても塩辛いことは一度もないなぁ
宮っ子は塩辛いけど
454ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 22:42:39 ID:5qrk2PJv
個人的な感覚だと塩辛さは、宮っ子>どん>>もっこすって感じだな
どれも数年行ってないが
455ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 00:45:28 ID:CwMJ/TNy
>>451
どんマンセーは構わんが話の流れぐらいはきちんと見ろ。
テーマは「二日酔いにいい感じの優しいやつ」だぞ。
どんなんか食べたら吐くわw
456ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 02:24:24 ID:jBACNTGs
どんが異様に塩辛くなったの周知なんだな
も一つ気になるのが卓上のニンニクの摩り下ろし、あれって市販のチューブ状のを入れてるだけだよな?
前は生をすりおろしてたのか、宮っ子みたいに緑になってたのを覚えてる。塩辛くなって客減ったのでこんな所からコスト削減?
457ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 03:24:27 ID:M+tUxYir
>>456
チューブのほうがはるかに高い気がするけど?さすがにチューブは無いだろ。
ゆうき食品とかの業務用すりおろしニンニクとかじゃないの?
ニンニクをいちいち摩り下ろすのめんどくさいんじゃないのかな。宮っ子はかなりの高確率で卓上のニラやらニンニク入れる人多そうだけど
どんってそれほどでも無さそうだから、衛生・品質管理が難しくてそんなんに変えたとかじゃないかな。
458ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 05:05:51 ID:4j+2+r2C
>>457


店員必死すぐる
459ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 05:30:54 ID:M+tUxYir
>>458
店員じゃないですけど?別に店員でもいいですけど。俺的にはなんの被害も無いんで。
460ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 10:12:11 ID:OQEybezR
>>455
バカとキチガイは放置だ(笑)
461ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 12:47:09 ID:4j+2+r2C
>>459

いいよ別に。


いちいち顔真っ赤にして否定しなくてもw

462ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 21:49:56.59 ID:qdv8HgRd
>>461
たんろん店員乙
463ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 22:44:56.42 ID:HWiynwn7
数日前にヒノイケの公民館のちょい東の南側にごん太っていう安めの鮨屋が
出来たけどあれって三宮の阪急ガードしたにある居酒屋と系統同じ?
行ったら聞いてみようと思いつつ機会がない
464ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 23:11:37.63 ID:kusxQmN5
芦家の話題がまだ挙がってないんだね
465ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 23:32:43.02 ID:2uqKV0+u
どん初めて行った
466ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 23:46:30.27 ID:GVCnKqPv
>>464
オペレーションが悪すぎる
麺バリカタで頼まないとめちゃめちゃ煮込んだ麺が出てくるし
海苔が味付け海苔だったのはワロタ
467ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 00:09:45.95 ID:LDbDr9Bq
>>466
オペレーションは店員さんが慣れるまでは仕方がないようにも思うんだけど、肝心のスープが…
あれで「家系」っていわれてもなぁ… ('A`)
468464:2011/02/20(日) 00:16:04.55 ID:LDbDr9Bq
ID変わっちゃった(^^;
>>464です。
私の時は麺はそこまで悪くなかった。
増田製麺?店頭に花が飾られてた。
でも慣れてないせいか、その注文はあっちだそっちだと丼が右往左往するシーンが何度かw
それにあたってしまうとさすがに麺は…(^^;
469ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 06:57:21.58 ID:GEzqVRu+
話題についていけないが芦屋のなんて店?
なんちゃって家系なら味濱家が灘の方にあるけど。
470ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 07:43:12.37 ID:qGIoGWyA
>>469
横浜家系ラーメン芦家(あしや)
471464:2011/02/20(日) 09:30:27.26 ID:LDbDr9Bq
JR芦屋駅大丸5Fの小さな飲食店街に出来てました。
先週開店したばかり。
しかし芦屋で家系ラーメンなんてはやるんだろうか?(^^;
472ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 14:47:39.64 ID:/UHsYcMh
しかし、あんな賃料の高い所でラーメン屋なんかやっていけるのか?
行列店ならともかく
473ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 16:03:26.15 ID:q0Wqx22+
とりあえず100円で食って文句を言うのもどうかとw
定価で食ったならボロカス言われてもしゃーないわ、あれは
474464:2011/02/20(日) 18:33:21.01 ID:FZC1Gv9B
たしかにw
100円で行列になってたから客さばくのも大変そうだったし(^^;
通常メニューになってから又行きたいと思う。
関西では数少ない家系だけにガンバって欲しい。
475ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 19:49:39.01 ID:qGIoGWyA
関西家系
紫蔵 そらの星 武双屋 教道家 芦家 味濱屋 三七十家
いまのところこれくらいか?
476ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 20:57:03.88 ID:/UHsYcMh
ぶっちゃけ、また行こうと思ったのは紫蔵くらいだ
たまに顔を出す古巣の大学が近いのもあるが
477ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 00:58:38.67 ID:YTx1IzZv
酒が好きな連中は単語くらいは知ってるけどな
そうじゃなきゃそもそもどうでもいい知識だろう

たとえば、ウチの市は○○の収穫が日本一!とか言われても特に好きでもない
ものならフーンとしかいいようがない 似たようなレベルの蘊蓄に過ぎん
478ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 01:03:13.42 ID:PYm28VNW
>>477
そうだよね。

って何の話っすか?
479ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 01:52:43.44 ID:qKkKLeRl
>>477

言いたい事をまとめてから 再度チャレンジしに来なさい!

480ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 11:36:22.15 ID:dXjR7VlO
兵庫県西宮市 阪神 関西 うまい ラーメン チャーシュー 餃子 ラーメン専門店どんです。

年末の感謝祭がご好評により
好評により、再度延長いたします!
  2月28日まで!

替え飯がなんと!★無料1杯!
超お得!


続いてのイベントは
★味噌フェアー開催★
 2/24(木)〜3/10(木)

超人気店どんがお届けする、お得情報でした!

481ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 19:03:34.69 ID:xmcioi9F
あの汁で替え飯したら腎臓悪くするわ。
つか、その替え飯って名前黒門の登録商標なんやが大丈夫なんやろか。
482ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 02:48:50.88 ID:f8YYyZ5d
>>481
家系で言えばタレ多め、油なしってレベルのスープだと思うけどな
俺的には普通。
それよりチャーシュー変わったかな?前よりシットリ感が弱かったんだが。
483ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 03:35:17.90 ID:5IEIaKe9
ラーメン専門店ではないな。
484ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 03:47:09.42 ID:f8YYyZ5d
苦楽園にある「鶏の五一」って店のメニューにあるラーメンスープが素晴らしかった。
焼き鳥、お造り類も美味しいのだが、値段はそれなりにお高め。
でもここのスープはJETの鶏パイタンより完成された鶏パイタンだった。
JETでも少しエグミを感じるのにココのは無し。
乳化具合も丁度良く旨かった。
麺もスープに良くあってるが、良く有りそうなカンスイしっかりの中華麺だった。

昼間だけでも本気出してラーメンやってくれれば京阪神でも指折りの鶏ラーメンになりそうだった。
ま、無いと思うけど。
485ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 05:40:41.98 ID:FurHmdEu
宣伝乙
486ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 10:50:03.69 ID:ZsXCyJXf

糞不味いラーメン店 どん www

味覚音痴が集まるラーメン店 どん www

店長が必死にアピールするラーメン店 どん www

487ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 10:58:10.39 ID:XHsYPIPl
>>486
そこまでは思わないけど

このスレでそんなに持ち上げられてるほどたいしたことない味だと思う、どん。
488ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 01:20:09.14 ID:SJ8Uq8Oh
>>482
味のレベルとか油云々以前に単純に塩辛いんだってば。
家系は味濱家なら食べたことあるが、あそこの味濃い目でもここまで酷くはなかったぞ。
まあ豚骨鶏ガラ醤油と鶏メインという違いはあるんだろうけど、それにしても…。
489ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 03:38:17.82 ID:sc/Qd2k0
まあまあ、長い目で見ましょう。
どんも安売りサービスでは宮っ子に、ラーメンのデパートリーではたんろんに
負けるから悩んでんだと思うよ。
不味くはないと思うよ。
490ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 04:09:54.21 ID:OZSmMBdN
この国では成長途中の女性のことを「少女」って呼ぶんだろ?

だったら、

やがて魔女になるキミたちのことは

「魔法少女」と呼ぶべきだよね。
491ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 04:17:45.59 ID:SJ8Uq8Oh
長い目で見たら塩辛くなってひどくなったんだがなw
悩む以前の問題。
そりゃ塩っ辛いの好きな人もいるんだろうけど。
宮っ子のは平気だがどんのはあかん。
他のラーメン屋だと余裕があればスープは飲み干すけど、以前のはともかく今のどんのスープは飲み干すのに身の危険を感じるレベル。

あとデパートリー噴いたw
492ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 05:00:02.16 ID:/ftoJ847
回転寿司は偽装魚・奇形魚、抗生物質・食品添加物まみれの不健康食
知らなかったあまりにもひどい回転寿司の真相を探る!
事実を知ったら回転寿司店には2度と行けなくなる!?
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493ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 06:08:20.00 ID:7otem8yG
>>491
はいはい、どん塩辛い飽きた。
肝臓うんたらも飽きた。
力丸旨い旨い、JETは天下一品と同じ!たんろんの煮玉子は大した事無い!よほど不味いラーメン以外は旨い!行動範囲広げようね、味濱家(糞笑)
494491:2011/02/25(金) 15:45:41.33 ID:cohvgjTk
>>493
飽きた言われても飽きさせん為に書いてるんちゃうし。
どん塩辛いのは覆せんな。
行動範囲狭いのは確かやけど。

てことで、行動範囲の広さを見せつけてくれんかね?

真似したいとも思わんが。
495ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 01:31:26.09 ID:oWQD0Kg9
俺は
『 どん 』『 たんろん 』『 天下一品 』
よりも チキンラーメンのが旨いと思うが....
玉子をのせたらご馳走だぜ
496ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 15:42:07.34 ID:w0PR6/o4
宮っ子、夢屋台、希望軒はそれ以下だけど・・・
497ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 18:44:09.12 ID:oWQD0Kg9
夢屋台の塩は まだ旨い
498ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 20:28:11.43 ID:E/ThyrJe
夢屋台店員乙
499ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 00:50:12.69 ID:OONsEYSr
お薦めの豚骨ラーメン屋さんを教えてください
個人的には熊五郎の豚骨しょうゆ味が好みです
500ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 07:23:58.84 ID:Yx+Qy6f/
>>499
紀の国屋
501ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 11:10:19.51 ID:+W5ztYjP
>>499
是非どんにお越し下さい。
湯切りも味も関西最高峰です!
502ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 12:03:34.25 ID:IdlJlnZl
>>449
どん だけは止めとけ!

関西で底辺争いしてる店だ!


おまけに身体悪くするぞ
503ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 12:05:03.47 ID:IdlJlnZl
安価ミスだ
>>499
どん だけは止めとけ!

関西で底辺争いしてる店だ!


おまけに身体悪くするぞ
504ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 12:07:48.88 ID:IdlJlnZl
>>498
妄想乙!

俺は あっさり塩orあっさり豚骨しか食わないんだよ!
505ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 16:10:56.28 ID:dyhCLAa+
>>503 見苦しい
506ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 20:25:48.09 ID:OONsEYSr
レス色々ありがとうございました。来週関東から出張で関西に行くので
「紀の国屋」と、賛否あるようですが(?)「どん」という所に行ってみようと思います
ありがとうございましたo(_ _)o 
507ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 21:41:25.72 ID:BPwUd8mq
>>506
きのくにやか、、、、、西宮で食べないで三宮まで出て丸高行った方がいいと思う。
関東から来るなら、西宮市はスルーした方がいいよ。
508ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 23:03:36.12 ID:5nuhlHJf
まあ関東からわざわざってなると、あんまり西宮は勧められんな。
話の種ってんならどんよりはまだ夢屋台の夢ラーメンのほうが特徴はあるんじゃないかとは思うが。
ただ、背脂きつめで味がボケてる時が多々あるのが難点か。
芦屋まで足伸ばす余裕があるなら彩華って手もあるけど、あれは豚骨って感じでもないシナ。
あと無難な味なら一風堂か。
509ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 23:29:07.37 ID:KCK8+PgU
>>508
一風堂なんて関東にあるもの勧めるのダメでしょ。
ある意味2ビルの7.5hzあたり食べてちょっと残念な気持ちで帰って欲しい。
510ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 23:48:27.20 ID:5nuhlHJf
あれ関東にもあんのか。
そらあかんなw
味を二の次に西宮というか神戸っぽいものってことならもっこす、宮っ子。
日の丸軒系列も豚骨好きなら悪くはないか。
511ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 00:13:57.84 ID:r15DBv6O
関東に一風堂があることも知らんにわかラーメン好きが教える店なんて行きたいとは思わんだろwww
512ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 00:20:28.30 ID:RrnejG1Y
西宮にあって関東に無いとでも思ったの?
ちなみに一欄も関東に先に出店して、大阪に出来たのは最近。
513ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 00:56:34.08 ID:6c2qiVRk
もっこす、宮っ子って豚骨と言わない方がいいでしょ。
鶏ガラベース豚風味っしょ。

熊五郎の豚骨醤油が好きってことは、ライト豚骨が好きなんだろうと思うけど。おれ自身熊五郎食ったのだいぶ前だしどんな味だったか忘れた。
質問者が札場筋あたりの店を2店あげてるところから察するに、だんじょうあたりをお勧めしたらどうだろう。
514ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 01:56:59.56 ID:Zm4AaK1g
2ちゃんでなくまともなところで聞こう。
515ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 07:56:01.39 ID:StYfbbOx
東京から来る人には魁力屋が一番!
東京で流行ってる「ますたに」みたいな味
麺処ばっはは関東の人には薄味すぎる
516どん西郷:2011/03/02(水) 10:22:36.53 ID:UURimtLc
★★テレビ放映決定★★



★★テレビ放映決定★★



★★テレビ放映決定★★



★★テレビ放映決定★★



★★テレビ放映決定★★



★★テレビ放映決定★★





517ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 13:04:25.11 ID:RW/RQrxJ
芦屋の元山頭火の店に行ったが、ないわー
518ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 13:59:17.82 ID:LGcT6n18
>>517
虎と龍だよね どこがだめだった?
チラシには、おいしくなければお代は頂きません!!って書いてるよ
519ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 19:21:18.53 ID:NUTQu8j4
>>516
テレビ出るのがよっぽど嬉しいんだね。

520ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 00:09:47.26 ID:hiwjmNkt
たんろんへ池

どこにもない味だ
521ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 00:14:50.43 ID:ZAD4kgiq
>>520
俺はたんろん割りと好きだがオススメできるか言われたらさすがに…な。
そらまあ良くも悪くも(ラオタ的には割る蜘蛛のウェイト高しw)あまりない味ではあるが。
522ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 00:15:20.86 ID:ZAD4kgiq
>>520
俺はたんろん割りと好きだがオススメできるか言われたらさすがに…な。
そらまあ良くも悪くも(ラオタ的には悪くものウェイト高しw)あまりない味ではあるが。

ちょいミスった。
523ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 03:48:57.96 ID:f1yFL+4p
次の限定が楽しみだ。
524ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 07:09:15.59 ID:VkHfF2Uk
どんのHPに作業過程のつべ動画あるけど、動画みたいにチャーシュー一枚一枚ちゃんと広げた盛り付けなんかしないし。これからはあの盛り付けを期待してもいいのか?んなわけないあの店に限って
変なネーミングの湯切り時に奇声発するってココでかなり前に聞いたことあるけど、以来店舗でもまだ聞いたことないし動画でも叫んでない、なかったことにするのか
★★テレビ放映決定★★って推してるけど、塩辛い現状の味付けだとテレビ見てホイホイやってきた新規のクチコミでさらに悪評広めるオチ
525 ◆wwWWWWwwWw :2011/03/03(木) 07:59:04.79 ID:o+aUFbEv
テレビ放映で恥を晒すともっと客が減るな

おまけに 糞不味いラーメン屋なんぞ紹介しやがって(怒) とテレビ局に苦情入れといたろ
526ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 10:50:00.56 ID:KsUI4VCo
つべ見て来たよ。
通常のチャーシューはもっと薄いよな。
テレビ用に厚切りしてるところが笑える。

それにしてもテレビ出演がよほど嬉しいのか
HPに書きまくってるのが笑える。
527ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 04:13:52.67 ID:xlTdvAo6
西宮ならではラーメンなら宮っ子本店がおすすめ
528ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 07:06:37.15 ID:LNaAosv2
虎と龍 うまいやないか!
でも、スープを飲み干すと底の方に溶けていないモノがたくさんある。
それを飲むと吐きそうになる。
529ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 10:10:21.28 ID:qbJd2FSY
どんの店主ってどうしてあんなにナルシストなの?
530ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 14:46:32.50 ID:XHQ5PZ9t
>>528
それはきっと「骨粉」と言ってだな。。。
きちんと豚骨を砕いてとったスープの証しなのだよ。
豚骨ラーメン好きはそれが沈んでないと認めないレベルの重要なもんだ。
531ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 20:03:25.87 ID:3WubD8vF
>>511
スレタイ嫁カス
532ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 20:47:54.22 ID:XHQ5PZ9t
>>531
流れの中での話だしあれぐらい普通いいと思うけど?
533ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 21:36:29.62 ID:KPfgkrPP
>>530
スープ濾してないだけ
534ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 06:03:30.58 ID:5T75pakR
>>533

濾したって骨粉は入るよ
535ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 06:35:27.24 ID:F5zcNMBY
>>530
>>534
俺、料理人だけどそれはスープをペーパー使って濾してないだけだよ。
まともな店ならそんなもの浮いてるなんてあり得ない。
536ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 09:56:45.13 ID:0luTRebO
何が料理人やねん!カスが!
537ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 10:47:22.75 ID:OhZEvH0u
ラーメン屋でスープをペーパーで濾す店なんてあんのか?
せいぜいザルで濾す程度ちゃうの?

あと「浮いてる」なんて書いてないんだが。
538ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 11:00:21.91 ID:XKg6WHGx
オーナーさんよ。
聞いたよ。いろんなところで言ってるらしいな。
スタッフにもオーナーさま丸出しみたいやないか。
火のないところに煙は立たん。
539ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 11:48:01.08 ID:F+h8E8Ik
>>538
たんろんのオーナーがまだ何か言ってるのか?
540ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 12:09:53.33 ID:9lSJGjjB
>>537
まともな店は濾してるよ。
541ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 12:23:40.15 ID:8MJkwCNf
さあ
いちいちスープをペーパーで濾してる店の発表です!
542ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 12:24:04.39 ID:9lSJGjjB
>>536
死ねよこのカス
>>539
死ねよちんかす
543ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 14:25:59.62 ID:3Brek1UM
麺恋どうなった?
ちょっと臭いラーメンだったけど客足が伸びずにやめちゃったんかな?
544ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 14:55:17.81 ID:OiQF4FKE
コンソメ作るんなら紙でこすこともあるだろうけど、
豚骨白湯を紙でこさないよ。
濃度が高くなったらこせなくなるし
545ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 15:51:07.24 ID:t+UYgRIM
>>540
西宮じゃないけど中崎町に豚一って店があってだな。
「濾し無しで」ってオーダーすると、骨粉たっぷりのスープを注いでくれたもんだ。
豚骨で紙で濾してたら白湯の意味が無くなっちまいそうだ。
546ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 16:16:48.54 ID:d51LwikN
一橋慶喜?
547ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 16:44:16.34 ID:6v+Iq7XZ
>>543
麺恋はもうお亡くなりに
去年の11月頃に「しばらく休業します」って張り紙もなくなってた
548ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 17:14:53.16 ID:5T75pakR
>>535

料理人とわざわざ名乗る割には“(骨粉が)浮いてる”とか“ペーパーで濾す”とかw


偽料理人丸出し乙
549ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 21:55:35.87 ID:/CYGqYCn
>>548
フレンチとかイタリアンのスープとってる料理人は綺麗に濾すのが当たり前っぽいんじゃないかな。
和食にしたって、出汁とるとき布で濾すし、
ラーメンは別だもの。ちゃんとした店は濾すってレスは意味が解らんけど。
五大力は紙で濾してそうだが、きんせいは濾して無さそうだし。
無鉄砲なんて絶対濾してないし。
西宮の店にはちゃんとした店っていうイメージ無いし全部紙で濾しては無さそうだけど。
550ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 22:24:14.85 ID:rWiongCF
>>549
普通は濾す。
まあ、B級グルメのラーメンなんて本物のラーメンじゃないし料理じゃないからな。
馬鹿は黙ってろよ
551ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 22:29:28.54 ID:/CYGqYCn
>>550
あー!オマエだいぶ前に「ラーメンは料理じゃない」って言ってた
フレンチ料理人をドロップアウトしたニートじゃんか!
ひさしぶり!うんこ!
552ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 22:31:49.75 ID:/CYGqYCn
>>550
> B級グルメのラーメンなんて本物のラーメンじゃないし料理じゃないからな。

ここ意味解らないから解説よろしく!
553ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 22:45:37.21 ID:F5zcNMBY
>>552
ラーメンは中華料理。
そのへんのラーメン屋は、ド素人のB級グルメ。
554ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 22:53:55.75 ID:20lYFEau
>>553
じゃあ清湯もしくは上湯を用いたものは料理で、
白湯は料理で無いと。
アイバンラーメンはミシュランの星もった外人が作ってるけど
アレも料理じゃないと?
555ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 22:58:00.09 ID:POoHtWkQ
>>553
ちなみに君も知っての通り、一点の濁りも許さず脂も完璧に取りまくったコンソメをベースにした
五大力っていうそのへんのラーメン屋が豊中に有るけどあれは料理?
素人料理?
556ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:00:46.32 ID:F5zcNMBY
>>554
お前は本当に馬鹿だな。
その辺の、風林、彩華、芦屋ラーメン、どん、希望、夢屋台、たんろん、もっこす、虎と龍、宮っ子とかあーいうのはド素人。
料理じゃない。しね
557ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:02:33.23 ID:F5zcNMBY
>>555
そんな店はしらん。しね
558ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:06:54.15 ID:F5zcNMBY
もう寝るからレスしてくるなしね
559ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:06:58.92 ID:POoHtWkQ
>>556
素人というのは認めるが、料理じゃないってのは認めない。
「ちゃぶや」っていう豚骨ラーメン(紙で濾してない)は、
ミシュランの2008年ロサンゼルス版に掲載されたが、
紙で濾してない「料理じゃない」ものがミシュランに載って良いのか?
560ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:10:39.75 ID:POoHtWkQ
>>558
これは料理でこれは料理ではないとか、非常に料理観が狭いというか、
口に入る物へのリスペクト感が無さすぎるというか、
おれは少なくとも君の作る食べ物は食いたくない。
561ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:13:10.16 ID:F5zcNMBY
>>559
濾してるよばか
>>560
俺の料理はお前みたいな貧乏人が食べれるものじゃない。しね
562ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:13:35.87 ID:3Brek1UM
紙で濾したら水みたいにならない?
昔の博多ラーメンってシャバシャバした感じで水っぽかったけどあんな感じか?
563ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:15:51.85 ID:F5zcNMBY
>>560
お前、三歳児がご飯グチャグチャにした物が料理だと思ってるの?
料理舐めるな。しね
564ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:17:30.66 ID:F5zcNMBY
俺はもう寝るから以後、レスはシカトさせて貰う。
お前ら料理舐めるなしね
565ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:17:54.70 ID:U+V2sii4
>>561
紙で濾したら豚骨白湯にならないんだが。
ストレイナーでは濾せても、紙では濾せないんだが、物理的に。
566ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:26:14.86 ID:3Brek1UM
いや、博多んもんて横着もんだから濾すようなことはしないだろな
濾したら料理とか言うけど、それじゃあ豚骨の醍醐味が薄れるわな
567ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:30:57.12 ID:SbMQrYa0
>>563
その辺の、風林、彩華、芦屋ラーメン、どん、希望、夢屋台、たんろん、もっこす、虎と龍、宮っ子とかあーいうのは

↑のあーいうのは三歳児がごちゃごちゃやって出来たラーメンなのか?
568ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:38:48.72 ID:SbMQrYa0
>>566
豚骨って骨がゴロゴロ入った釜やら寸胴やらから直接タレの入った
どんぶりに濾し器経由でスープを流し入れるのが普通だからね。
丼の底に溜まる骨粉は濾し器を通過してしまった残骸。
博多に限らず、家系だろうが和歌山だろうが骨粉は沈んでる。
業務用スープを使わない限りはね。
よって、豚骨白湯を紙で濾すとかオペレーション上ありえない。
569ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:44:11.80 ID:F5zcNMBY
>>566
このド素人が
>>567
そんなレベルだろがぼけ
>>568
そんなものはB級なんだよ。
料理じゃないしねぼけかす
570ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:48:16.83 ID:OiQF4FKE
>>569
ちゃぶやもそんなレベルなんだが
571ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:59:46.02 ID:OiQF4FKE
>>569
ロスのちゃぶやはミシュラン載ってるから料理で
ヨドバシカメラのちゃぶとんは料理じゃなくて
ちゃぶやの森住プロデュースの園田の黒船とかは料理じゃない
とかもう論理的に破綻したこと言っちゃうんだろうな。
この料理人を終わった人
572ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 00:06:53.77 ID:BDzfwiAV
見事に暴れ出したな
573ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 05:33:14.99 ID:7/Hy2RXJ
貧乏人が食べれるもんじゃない ?

何か知らんけどや


一人前に料理人を気取るなら 自分の店を名乗ってからレスしろよ!
雇われじゃなくて オーナーでやってるならな!


どうせ 下の無い底辺のZ級料理やろ

しね とか100万年早いわ
574ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 07:21:59.44 ID:+EsOAh6L
>>573

大丈夫だよ。


そんなこと言う奴は絶対に料理人じゃあないから。


我こそは一流の料理人!と叫びたいだけのニートか

ものすごく底辺の“料理人風の人”だからw
575ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 07:45:06.04 ID:dmSoGa3B
w
576ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 16:05:34.21 ID:CRdu32BT
>>574
いや、あーいうのは料理人の可能性高いよ。
しかも厨房にこもりっきりの職人タイプ。
職人タイプの料理人は自分の料理観に固執しすぎていて雇う側も扱いにくいし、
新人が入ってきても見て覚えろとばかりに冷たくあたって人を育てられない。
フレンチだろうがイタリアンだろうが、デザートのあと客と話す機会があるから
その時に自分の料理観に合わないものを「料理じゃない」なんて切り捨てる奴は
客から「ハア?」って思われるから、客と対話しないレベルの職人。料理長とかではない。

ましてや和食は作り手と客の距離が近いから違う。

たぶん、脳みその中が古くてクビにされたか、
明らかにコミュニケーション障害をもっていて客とも職場仲間とも上手くいかなかったタイプ。
577ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 16:53:50.38 ID:0uVQtatL
>>576
お前の舌と俺の方舌とどっちが当てになると思う?しねや
578ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 16:56:59.13 ID:0uVQtatL
>>568
その寸胴を寸胴に一度濾すのがまともと言うか最低限の料理なんだがな
579ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 16:58:19.27 ID:0uVQtatL
>>568
そんなものマトモな店のスープには沈んで無い。知ったか素人目しね
580ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 17:19:21.03 ID:CRdu32BT
>>579
フレンチ、イタリアンのスープに骨粉が沈んでたら笑うわ。
和出汁が濁ってても笑うわ。
チャイニーズの上湯が濁ってても笑うわ。
でも、博多・久留米の豚骨は骨粉が沈んでる方が本物なんだよ。
フレンチ板に行くか、この板に「ラーメンなど料理では無い」っていうスレ立てて全国と戦え。
西宮スレに来んな鬱陶しい。
581ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 17:53:09.96 ID:0uVQtatL
>>580
博多、久留米の豚骨ラーメンもマトモな店は濾してるんだよ。
お前は、素人の作るB級グルメ店しかしらないだけしねよ
582ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 18:02:16.44 ID:4yC/sSjV
>>580
>でも、博多・久留米の豚骨は骨粉が沈んでる方が本物なんだよ。
お前。素人の知ったかぶりの知識振り回してたら笑われるぞ。
お前がB級グルメしか知らないだけ。
あんなものは料理じゃないばか。
因みに俺が料理じゃないって言ってるのはB級ラーメン屋のこと。
マトモな中華屋のラーメンは料理だよちんかすしねや
583ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 18:07:33.33 ID:CRdu32BT
>>581
濾してない。
濾してるなら、骨の入って無いスープストックからスープを注ぐ筈。
そういう店はセントラルキッチンからスープが運ばれてくるような店でいわゆるチェーン店。
博多の元気ー杯ですら骨のガラガラ入った寸胴からスープを注ぐ。
久留米ラーメン発祥の南京千両も同じ。

きみ、本当にシェフか?
なぜコンソメを濾すか解ってるのか?
フォンドボーは「紙」で濾すのか?ストレーナーで濾すよな?
解ってるよな?
584ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 18:20:00.88 ID:4yC/sSjV
>>583
お前がマトモな店を知らないだけしねよ
585ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 18:21:45.63 ID:CRdu32BT
>>582
オマエの方が後ろ指刺されながら影で笑われてると思うわ。
この場合論点となっているのは実は「濾すか濾さないか」ではなく、
きちんと調理の修行をした人間が作ったものは料理で、それ以外は料理で無いという主張がオマエのレスからかいまみえる。
小さい頃ママンに食べさせてもらってたのはオマエの場合ゴミか?
っていうか料理じゃないもの西宮で食い歩いてないで、
さっさと料理作れよ。
あ、日曜日のこのディナータイムに差し掛かろうとしている時間に2ちゃんしてるって、、、
586ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 18:24:43.38 ID:CRdu32BT
>>584
さあマトモな店教えてもらおうか。
それに、コンソメを紙で濾す意義をちゃんと解ってるだろうから、当たり前の事ちゃんと書いてもらおうか。
587ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 22:02:25.73 ID:4yC/sSjV
>>585
ばーか
卵かけご飯が料理か?
西宮、芦屋のラーメン屋なんな卵かけご飯レベルなんだよ。
料理じゃない。
>>586
ばーか
588ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 22:07:17.88 ID:/cwxQS1E
こどもかよw
589ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 22:12:21.59 ID:CRdu32BT
>>587
オマエはおれの質問に一つも答えてないな。
それにシェフなら当然突っ込むであろう俺のレスにも突っ込まない。
気のせいかオマエのレスの時間は西宮の某ラーメン店の営業時間を見事に外してるな。
590ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 22:21:52.28 ID:/cwxQS1E
18時、22時が?
そんな店あんの
書き入れ時ジャン
591ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 22:24:55.43 ID:/cwxQS1E
592ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 22:26:03.98 ID:CRdu32BT
>>590
オマエはまさに「書き入れ」たわけだが。

ところで西宮以外の「ちゃんとした」「紙で濾してる」「豚骨ラーメン」の店教えろよ。ちゃんとした店知ってるんだろ?
593ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 22:28:29.59 ID:CRdu32BT
>>590>>591
なに自己レスしてるの?自演したかったの?
594ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 22:31:52.68 ID:/cwxQS1E
>>593
機種が知りたかったんだよ。
いいの持ってんじゃん。
595ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 22:34:30.08 ID:CRdu32BT
>>594
なるほどね。>>592の質問に答えれないのか?
596ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 22:37:55.26 ID:/cwxQS1E
>>595
おいおい人違いだよ。
だいぶ頭に血が上って周りが見えなくなってるね。








http://www.au.kddi.com/seihin/ichiran/kishu/is01/
597ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 22:40:39.20 ID:CRdu32BT
>>596
まあトラップ遊びはいいから>>592に答えてみたらどうだ?
598ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 22:42:24.08 ID:/cwxQS1E
おい本物でてきてくれ。
キチガイに絡まれて困ってる。
599ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 22:45:59.61 ID:CRdu32BT
>>598
あ、IDが違ってたわ、おまえじゃないわ。わるいわるい。
600ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 07:08:23.82 ID:t35vU9nS
ID:CRdu32BT

こいつ基地外だわw
601ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 09:23:32.23 ID:dfMocP5k
頭の中だけの能書き野郎!

早く店の名前晒しとけよ!!


Z級の料理人気取り(笑)
602ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 09:25:43.73 ID:dfMocP5k
ID:4yC/sSjV
お前の事だよ!

603ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 11:46:16.53 ID:swhMCaJY
虎と龍行ってきた。
日の丸の濃い味噌ダレに飽きてたから美味しく食べれた。
近所なんでリピートしまーす。
604ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 15:01:53.30 ID:oa6UYubG
日の丸って味噌ダレか?
あそこはコラーゲン多めの豚骨ちゃうの?
605ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 22:37:21.67 ID:mXdtAdG2
魁力屋、味にトゲはないけど、力もない。
606ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 22:59:21.88 ID:swhMCaJY
>>604
スープは豚骨 タレは味噌ダレと醤油ダレを合わせてるよ
607ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 07:35:39.83 ID:tXN7qnv6
二日酔いの気持ち悪い時に食べれる
優しいラーメンが一番
608ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 10:20:33.64 ID:baU+gCpC
KTVのよーいどん!に中華・ひるねが出てるね。
ここのチャーシュー麺、美味そうだけど、、、。
どう?
609ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 12:51:24.65 ID:Y34vUS53
このスレ見てたんろん行って油そば食べたけどまずかった。
他のやつ頼めばよかったのかな。
610ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 13:25:40.04 ID:RlVVhqGS
>>609
人によるよ。
なんか油ソバ信者が結構いるんだけど、俺はあそこのやつはあんまり好きじゃない。
亀王のやつみたいに甘辛い味に酢とか入れて食うのが好きやし。

他のメニューは、個人的には悪くないがこれも人それぞれ。
そもそも評価低い店やし。
オープン当初からは想像もつかんくらい改善はされてるんやけどね。
611ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 14:44:40.88 ID:UadyVtJI
あそこが儲けてるってのが気に入らないがな。
しかもその油そばで。
612ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 16:08:18.72 ID:dQ6h8Edf
>>611
油そばって異様にボッタくれそうだもんな。
麺とタレだけでスープ無いんだもの。
原価100円位だろきっと。
613ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 20:02:45.23 ID:RlVVhqGS
そりゃ材料費だけならそのくらいだろうが、原価ってのは労務費と経費も含まれるんだぞ。
そこに店の儲けを含めないとあかんのやから、個人経営ならああいう値段設定になるのはごく普通のこと。
614ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 20:11:28.15 ID:zU712+aP
そうだよな、
麺とスープを業者から仕入れて温めて出すだけでも潰れる店は潰れる
615ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 20:37:44.72 ID:CHSxRSQv
>>613
現価にそんなものは含まれない。
材料費のみ。
飲食店では基本3割。
616ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 20:39:58.04 ID:CHSxRSQv
現価3割、人件費3割、家賃1割、その他経費等諸々2割、利益1割。
わかったか?
617ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 22:30:24.08 ID:tjA9TxDd
>>609
あんなの料理じゃないよ。
西宮界隈のラーメン屋なんか全部料理じゃないけど
618ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 23:16:38.06 ID:RlVVhqGS
材料費…物品を消費することによって発生する原価
労務費…労働力を消費することによって発生する原価
経費…材料費、労務費以外の原価

要するに>>616で書かれてる内容も原価なんだよ。
619ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 23:18:47.14 ID:RlVVhqGS
つーか、よく缶ジュースは原価数十円しかないって言う人いるけど、そういう人らは材料費以外を全く考慮してないだけ。
620ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 23:23:42.68 ID:RlVVhqGS
連投すまん。
>>612で書かれてる「店がぼったくりできる」というのは間違いだってことが言いたかっただけ。
実際の店の利益は>>616で書かれてる内容にもあるけどせいぜい料金の1割程度。
そんなんぼったくりとは言わんだろ。
まあいい加減スレ違いなんでこれ以上書かんけど。
621ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 00:36:09.44 ID:Km4XuA+0
>>620
普通原価をそういう風に解釈する人はいないよ。
そりゃ誰だって人件費や水道光熱費、賃量などを加味して売価が設定されるのは分かってるさ。
飲食店経営に於いてはF/L60%とよく言うんだけど、
食材の原価と人件費足して60%以下ならまあ安全な経営をしてるんじゃないの?一般論だけどね的な指標がまああるわけ。
結果として店の売上高の60%という意味で、売価を設定する際原価と人件費を足して60%の割合にしなさいという意味では無いのね。

仮に油そばの食材原価が100円だったとして、人件費は店主1人で回してる場合が多いから、ただみたいなもの。。。。とは言っても客が少なければ一杯における人権費の割合がどかっと乗って来るから一概には言えないのね。
ただ、そこそこ客が来て油そばばかり売れている場合、食材原価が100円だったら一杯あたりの人権費を100円(店主が30万取ったとして定休日考えずに日給1万の10時間稼働して1時間千円。1時間に10杯出て1杯100円ね、まあこの辺適当ね)
で、これで650円の売価だったらぼったくってると言えなくはないね。
ただ、仮定話ばかりだし実際は100円以上食材原価はかかっていると思うし、油そばしか売れていない訳ではなく、他の商品との値入れMIX。つまりラーメンは原価が40%位かかっていて、スープ等のロスが出るが、油そばは原価も安いしロスも出にくい。
そういう商品群をMIXして60%以下にはちゃんとなってると思う。
そして、油そばを注文する客はたんろんの経営にものすごく寄与していると思うよ。
622ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 00:49:37.38 ID:Km4XuA+0
>>618
君の会社の損益計算書を見てごらんよ。
大きく別けて、売上原価←これは主に仕入れを指す、と販売費及び一般管理費だから。この販売費及び一般管理費の中に人権費も家賃も入る。
一般的に原価と言うときに、経常利益を除いた全部の事を言われたら頭こんがらがっちゃうよ。
623ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 00:55:25.69 ID:IOkFm1t6
>>621
なるほどね。
いや、自分は販売業やってるからどうしても原価とかはそういう視点で見てしまうんよ。
でも確かに油ソバはロス率低いってのは納得。
なんだかんだで2年以上潰れずにいるってことは、それなりにやってはいけてるんやろうかね。

そういやガムシャラはやっぱ潰れたよな。
どう見ても夜逃げの跡にしか見えないな、アレはw
格子シャッター下りてるけど、店の内装とかそのまんまやし。
624ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 01:08:25.12 ID:Km4XuA+0
>>623
俺から見ると十分やっていけてるように見える。
油そばという非常に利益率の高い商品を主軸にして、限定を売る。限定品は売り切れ御免だから、作りすぎさえしなければロスは出ない。
おまけに売価設定を間違えなければほぼ確実な商材になる。
あとは定番品だけど、これは仕込みの量を調整しながらロスは減らせる。
ただ、定番品が品切れ起こしたら大ヒンシュクだけど、「本日スープ切れ」とか言って、繁盛店なのかな〜的な演出で誤魔化すこともできる。まあそういうセコい演出はバレるものだと思うけどね。

とりあえず、店主一人で営業してれば潰れないと思うよ。今ぐらいの売上あれば十分すぎるんじゃないかな。
今の売上しらないけど。
625ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 01:48:40.78 ID:ebJEb1sX
あそこは人件費が安そうだがな。
626ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 02:05:07.42 ID:IOkFm1t6
てか、なんでたんろんの話題こっちに来てるんやろ思ったらたんろんスレ落ちてたのか。
向こうのスレ麺処若松の話題すら出てなかったなそういえば。
まあ仕事でどうせ行けないし、2回目にやった時食ったからもうええかとも思うが。
627ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 03:42:30.59 ID:ebJEb1sX
当分やらねえとか書いてたから一応は行くけどね。
ちょうど次食ったら飽きるかなという感じだから。
628ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 13:11:12.10 ID:nBbn9RMW
>>102(伝説)
629ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 21:39:52.88 ID:fDciWDBN
誰か、隔離スレ早く立ててくれよ。
スレが荒れる。
630ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 21:54:00.36 ID:QoQ7s8zg
>>629
今のところ自演臭い書き込み少ないからいいんじゃね?
隔離スレって結構逆に店の売上に寄与してしまったりするからな。
631ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 21:55:06.12 ID:QoQ7s8zg
こう書くとわざと荒らしてきたりしてw
632ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 22:45:24.94 ID:tieGu5oe
たんろんは改善されてるとか言って二回目行って
糞まずかったから二度と騙されない
633ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 23:00:36.00 ID:ekZR4OQV
支那そば屋 一光>漁師屋>風林>虎と龍>>>>>>>>>>天一>>>>>>>>>>>>>>>>>>たんろん
634ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 23:12:18.47 ID:ebJEb1sX
ちょい憎悪。
635ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 23:17:16.79 ID:TCmn496W
一光旨いけど、九州人間にはすこぶる評判悪いよな。
大抵の人は「食べた気がしない」言いよる。

でも好き嫌いはあるにせよ虎と龍がその位置なのは納得できんw
636ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 23:27:58.64 ID:Km4XuA+0
>>635
虎と龍とかフランチャイズ店入れると一風堂とかも入ってきちゃう。
637ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 23:28:49.19 ID:ekZR4OQV
>>635
もっと上?下?
638ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 23:46:31.02 ID:TCmn496W
個人的には虎と龍はそこまで高くないかな。
ただ、俺は金岡の方でしか食べたことないが、まあチェーンだしそう変わらんだろ。
チェーンてことなら漁師屋もだな。
まあ虎と龍よかまだ一風堂かなぁ。
大差はないけど。
かといって力一杯とかが上か言われると微妙だな。
希望軒よりははるかに旨いけど。
10年くらい前の希望軒の味再現してくんねえかな。
あれは旨かった。
記憶美化されてるけどw
639ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 00:08:20.43 ID:f84kpts8
俺の中では一風堂より虎と龍のが旨いね。
ちゃんと博多してるもん。
一風堂は臭みナッシングすぎて食う張り合いが無いのと
あまりにコストパフォーマンスが悪い。従業員教育は凄いけど
なんしか高い。
一蘭は好きだな、西宮に無いけど。
いやあ希望軒の元社長はやり手だね。
640638:2011/03/10(木) 00:27:54.65 ID:zaIbWvR0
他エリアもなら博多駅かな。
最近食べてないけど。

あと、もっこす人間には意外と日の丸や力丸も評価高いんよ。
多分厚切りの焦げ目のついたチャーシューと細麺に豚骨ってところに心惹かれるんだとは思うが。
641ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 01:46:02.84 ID:Vpuu/MDU
マルカ食堂の
五目そば!

優しい味だった
642ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 07:16:53.44 ID:CKcv4TR/
>>639

あ!
元希望軒の○○社長

自演お疲れさまです!
643ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 07:42:38.16 ID:7nJgznLY
おは朝にどんキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!
644ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 08:00:48.44 ID:/4fZ2GgZ
やっぱり関西一の湯切りだよね。
ジャニーズ系のイケメンだしね。
645ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 10:23:54.26 ID:AdeMlrjm
腹が出てなけりゃまあまあかな。
646ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 10:42:00.71 ID:BTwLiMNQ
なんでここはひねくれもんがおおいんやろね

せいかくわるいわ

きもー

たんろんうめー
647ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 13:39:02.04 ID:HspJQSFo
とんこつ系ならこのあたりならしぇか一択だろ

本の数メートルでスレ違い扱いだろうがw
山口町とかよりよほど行きやすいのに
648ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 13:51:19.80 ID:zaIbWvR0
しぇかは東灘だっけ?
2号線沿いのは行ったことあるけど西宮はないな。
多分味はそんなに変わらんだろうけど、おいしいっちゃおいしいな。
あのへんそういえばあんま名前聞かんようなマイナーなラーメン屋あったような気がするな。
649ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 15:12:55.85 ID:4rg+Hh+N
>>644

どん店主自演乙!

http://www.ramen-don.com/

HPに自分でイケメン店主って書くか?普通?
650ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 15:37:20.19 ID:iEHGx8QZ
西郷って人はPK職人の遠藤にそっくりだと思うけどなあ
651ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 20:41:31.81 ID:HUdv5e1f
虎と龍行ってきた。
まあまあ美味かったがスープの底にガラが沈んでた。
普通はスープとった寸胴から違う寸胴に濾して、お客に出すときにさらに濾し器通して器に入れるからガラが底に残るなんてあり得ないんだがな。
652ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 21:31:32.68 ID:/BavXxKa
>>648
自分が行くのは10-20m西宮から外れた仁川の方
こっちのほうが東灘のよりも大抵濃い
地域に合わせてるのかもしれんが
あと、メインの店員によっても違う オーナーっぽい人のは安心できる
653ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 22:03:29.46 ID:eGDWd5Y5
>>651
料理人キャラ止めたの?
654ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 22:07:57.71 ID:HUdv5e1f
>>653
料理舐めるなしね
655ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 22:10:25.31 ID:eGDWd5Y5
>>654
虎と龍っていう料理じゃないクズ食って旨くて良かったね。
656ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 22:31:30.14 ID:L6c4fDpE
てす
657ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 10:56:24.89 ID:d2RFHnya
テレビ見てどんにはじめて行きました。
ゆず胡椒ラーメンバリバリ美味い!!!!!

イケメン店主の湯切りもバリバリしぶいわ!!!!!

658ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 10:59:10.16 ID:gDXp5fCW
ここまであからさまだとアンチが褒め殺ししてるようにしか見えんな。
659ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 12:50:16.71 ID:vLQjOe9W
どんのラーメンは最高だよ!
朝昼夕夜食と四食食べても飽きないさ!







と言われたい店主?
660ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 13:41:36.64 ID:yGnzxU2U
>>659
飽きるわい
661ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 14:43:46.62 ID:84V9u74E
ナルシストとか嫌がらせと思ってたが本当だったのはうけた。
パプアのセンスのなさもうけた。
662ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 15:07:06.38 ID:3/h2nLby
どん店主、ここチェックしてるな。

HPから“イケメン店主”が消されてる。
663ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 16:02:58.79 ID:VZc7JbRO
どん=不味い

これ定説!キリッ
664ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 00:10:11.34 ID:I1uqmevQ
あっちの店の荒らしだろ。
665ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 00:24:19.23 ID:vpo1lolk
666ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 00:25:27.56 ID:vpo1lolk
666杯目のラーメン
667ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 02:05:06.69 ID:qvbPGNpw
>>651
なーなー、スープを2回以上濾して客に出す普通のお店ってどこなん?
教えてーなー。
668ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 02:37:38.85 ID:/zWxpbhP
>>667
きっと乳化がほどけて濁ってるだけのあの鶏の店だと思うよ。
669ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 04:48:14.92 ID:vpo1lolk
>>668
だぼかおまい
670ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 10:07:41.56 ID:V4MXDyOU
>>662
本当だね。
削除してるね。

自称イケメンって面白過ぎw
671ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 10:15:45.16 ID:oNcd2oKv
ほとんどどん店主の書き込みに見えてしまう。
672ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 10:16:53.39 ID:FDwxrzAR
このスレ、もう「どんvsたんろん」を作ってそっちでやれよ
くだらん誹謗対決には飽き飽きしてきた
673ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 10:25:49.85 ID:qvbPGNpw
>>668
いや、あそこは二度濾しはしてなかったと思うが。
鍋に移し変えはしとるけど小鍋を寸胴とは言わんし、そもそもジャンク度の高い味目指してるフシがあるし。
あと自称料理人殿は「まともな中華料理屋は云々」て書いてたやろ。
674ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 12:37:01.76 ID:oNcd2oKv
いろいろ大変やね。
被害妄想ナルシストは。
675ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 17:08:49.76 ID:C2nOoaEi
>>668
>きっと乳化がほどけて…

うまい事言うね。

下処理をちゃんとして、もう少し炊く時間を短くしてごらん
676ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 19:46:09.85 ID:6kVMXAOT
日の丸軒行っていってきた。
あそこは寸胴から寸胴に濾してた。
虎龍より沈殿物は大分少なかったぞ。
677ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 01:43:26.17 ID:W033LFGJ
>>676
料理人のわりにはその一点にのみ興味があるんだな。濾すなんてのは調理作業のごく一部だろうに
っていうかラーメンなんて料理じゃないんだったら金だして食うなよ。そしてラーメン板に来るな。
ラーメン板に来るなら理由を言え。
678ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 20:22:03.86 ID:XG+NYeh5
麺処若●

「売り上げの一部を東日本大震災の義援金とさせていただきます」

だったら、男前なんだけどな〜
679ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 22:04:58.55 ID:BHEeL1Np
そこまで求めるのは酷だと思うぞw
680ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 22:27:05.16 ID:tbF8wKnK
まずはナルシストがやるって。
こんなことするおれって最高!
681ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 22:35:56.61 ID:ntq/WYZn

ラーメンつけ麺僕イケメン
682ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/14(月) 04:27:08.01 ID:Rb+HpPo6
その人無事だってね
良かったな
683ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 02:48:33.28 ID:EUGSdh5C
ちょんそばがうまいんやれだば
684ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 11:31:12.45 ID:92gd5FpA
とりあえず日本語喋れ
685ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 11:32:53.55 ID:F0p+wXtO
3月10日テレビ出演以来してから連日大人気大行列で
お待たせしておりまして申し訳ございません。

今後も関西最強の湯切りパフォーマンスをお見せし
ラーメンウォーカー殿堂入り店としての味と人気を
守っていきたいと思っておりますので、よろしくお願い申し上げます。




686ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 00:28:29.97 ID:acxpIq38
大…行列…?
687ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 08:49:23.43 ID:97sepV4S
莫大な広告料を払っての殿堂入りニヤニヤ


ある意味 スポンサーだろ(爆)
688ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 09:40:17.90 ID:ZY6QDVMP
いやわーわい ちょんそばうまいから毎日くうともとんやれ
われらもいかんなー
689ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 16:04:23.05 ID:HlytkYgd
ラーメン義援隊

お客さんからの募金じゃなくて、売上の一部から出せ!と小一時間…

もちろん店からも出すんだろな
690ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 16:28:25.10 ID:4wvUaMfv
他の店とかでもやればいいが、こういう奴のせいで募金が偽善者扱いになってしまう。
気にせずだれでもやってほしいな。
691ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 20:30:22.44 ID:97sepV4S
大阪テレビで 環七ラーメン通りやってる

昔、大型で通ったけど 夜中じゃないと 食べれなかった
692ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 23:04:13.13 ID:W1DhQu0N
>>690
関西は少ないけど義援隊は100店ぐらい参加してるはずだよ
>>689みたいな奴は文句言うだけで何もしない偽善者以下だろうし相手にするな
たんろんは好きじゃないがこういう事を積極的にする姿勢は良いと思う
693ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 23:35:20.04 ID:h1pvVWTJ
オイラはラーメン屋が売り上げから出せばいいと思ふ

ただでさえ高いラーメンなのだから

ラーメン500円+義援金180円で680円ってのはどうだ?
694ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/18(金) 00:13:00.92 ID:iW9+gmSC
気楽に売り上げから出せばいいとか言ってる奴はアホか?
ラーメン屋なんて大抵利益かつかつやろが。
売り上げからほいほい出したら店が潰れるわ。
上でもいくつか書き込みあったが、店やるのにかかる費用は原材料費だけとちゃうんやぞ。
695ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/18(金) 01:27:33.65 ID:KhKbli41
>>694
「義援金味たま」とか「義援替え玉」みたいな感じで、オプションメニューを100円、150円位の高いの作れば良いと思う。
ただ、それも一回売上として勘定され、そこからどばっと支払うわけだから、
キチンとした額がしかるべき所に支払われるか不安。
自分はヤフーでネット募金した。
696ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/18(金) 02:17:15.84 ID:vqlEDYGL
そんな僕いいことやってますアピール満開なことはナルシストがやること。
そんな考えする奴はナルシストだ。
そう、君はナルシスト。
697ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/18(金) 11:03:57.54 ID:eKl9I4yU
ラーメン義援金だぁ?


3月10日テレビ出演以来してから連日大人気大行列で 繁盛してる店があるらしいから

そんな店が 莫大な義援金を出すんじゃねぇか!

スポンサー料と同じくらいニヤニヤ
698ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/18(金) 15:26:26.13 ID:i0ckqlGF
>>694
必死ワロスw

>>695
チキンと支払うかって?

バカヤロウそんなお人じゃない!
客から集めた義援金を倍にして払ってくれるわい
699ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 03:02:47.81 ID:nw8acl3t
そういえば年末から今まで今津でラーメンの屋台引っ張ってるの見てないけどもう止めたんかな
700ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/22(火) 18:17:44.24 ID:HFTUpHSF
屋台の雰囲気を味わいたいなら、西宮一の人気実力店らー麺専門店どんにお越しください。

ご存知かと思いますが、ラーメンウォーカー殿堂入り店です。

701ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/22(火) 19:24:35.69 ID:i7+8nD1S
いつも大勝軒のつけ麺ばっか食べてるんだけど、今日初めて宮っこラーメン食べたけど塩辛いな。店の感じは好みだし値段も良心的だけどあれはちょっとなー。薄目とか言えばしてもらえるのかな?
702ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/22(火) 19:27:47.22 ID:+HC7iBbY
>>700
下痢になりなくない!!
703ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/22(火) 20:01:24.54 ID:BXTTbMt+
>>701
宮っ子伊丹店なら可能

ある方のブログより
店内の貼り紙には[油・葱・もやし・チャーシューを抜きor少なめができます]や、他にも[薄味もできますのでお気軽にお申し付け下さい]などが書かれていました。
704ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/22(火) 22:05:49.41 ID:i7+8nD1S
あり!でも伊丹じゃないや。汗
なんかライス系とのセットが多いから塩辛いのが売りなのかな?どんやたんろんとかはここと比べても塩辛いの?
705ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/22(火) 22:25:25.89 ID:oelu9F2P
>>704
もっこす、みやっこ、どんはルーツが同じだからまあだいたい塩辛い。
俺からすると全然塩辛くないけど
706ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/22(火) 22:39:12.45 ID:gp2Pvf4a
>>705
高血圧、脳梗塞にくれぐれも注意を
707ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 00:35:49.30 ID:JSwfSOCO
>>701
つけ汁全部飲んでるだろオマイ
酸味に隠れているが塩分かなりあるぞ
それと脂
オレはたいがい下痢をする
708ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 00:40:23.05 ID:ylGhu4Yz
たんろんあぶらそばにしのみやいちうまい
709ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 02:52:29.04 ID:9yuYXFIR
>>705
なるほど、俺には塩辛そうだな。
>>707
いえ、飲んでませんよ。食べ終わりに二口位は飲みますが。
710ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 18:13:26.37 ID:oQKE8hRT
>>708
バカヤロー
世界一だ!
711ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 04:14:05.69 ID:jC1DbPUS
つか、あぶらそばやってるとこがたんろんと亀王くらいしかないよーな…
712ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 05:38:56.82 ID:upzgCVoL
>>711
西宮基準ではそうかもな
713ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 08:25:02.53 ID:jC1DbPUS
西宮芦屋スレだからな。
つっても他食べたことあるの花月と亀王とJETくらいだけど。
調べたら他にもあるけど行ったことないな。
714ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 18:23:55.00 ID:x1WUDgFG
高校野球観戦のついでに力丸まで足を延ばして頂きました。
非常に美味かったです。
味はもちろんのこと、店員の応対も素晴らしかったです。
しかし、甲子園からは遠すぎるので、
甲子園近辺で同じような系統のラーメン屋があれば教えてください。
715ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 19:21:53.06 ID:L9uT9WYI
>>714
ららぽーと内の宝屋
716ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 20:07:46.38 ID:x1WUDgFG
>>715
ありがとうございます。
今度行ってみます。
717ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 22:52:12.38 ID:w/L17FFF
今日はじめて夢屋台のつけ麺食べた。それなりにうまいけどちょっと塩辛いな。まあつけ麺だし自分で加減出来るけどスープを楽しみにくい。つけ麺くうなら大勝軒かなー。
夢ラーメンも塩辛いの?
718ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 22:53:30.84 ID:J29ZsELC
このスレは塩辛い厨がスッゴイ多いな
719ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 22:53:53.74 ID:L9uT9WYI
>>717
やや塩辛い
でもつけ麺ほどではない
量が少ない
720ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 23:15:17.50 ID:upzgCVoL
つけ麺なんてタレの塩分自体どこの店だって濃いんだから
そら塩辛いわい
かけそばとザルそばの汁の塩辛さが同じわけねーだろ
721ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 23:30:12.99 ID:/yhJlTzI
ここらってなんで甘辛酸っぱいつけ汁の店少ないの?
大勝軒以外食べるとこないんだけど
722ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 23:42:55.66 ID:glT2CuJH
↑ツケジルニスヲイレレバヨロシ
723ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 23:44:06.23 ID:upzgCVoL
>>721
甘さは嫌煙されがちだと思うぞ
現に大阪や東京では大勝軒は嫌われつつある。甘い甘いの大合唱。
どうしてもなら摂津本山の六三六に行けば甘辛すっぱドロいぞ。
724ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 04:20:16.10 ID:75mONA3G
大阪まで足伸ばせば、天四郎、○天なんかも甘口系の付け汁だよ。
天四郎は麺や輝系列だから、その系列はみんなそうかも。

以前食ったばっはの限定つけ麺は甘口だったが、ノーマルのつけ麺はどうなんやろ。
725ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 10:45:35.69 ID:R6fOg5bt
六三六いってみます

甘甘は嫌ですが、甘酸っぱいのは好きです
大阪大勝軒は甘甘で西宮とは別物に感じました。
726ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 22:18:14.87 ID:cdzvKmTm
西宮大勝軒毎回つけ麺頼むけど普通のラーメン(中華そば?)の方はどうなの?
727ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 03:14:37.90 ID:nIjY2DLO
西宮大勝軒マジ客減ってるな。
728ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 09:13:07.55 ID:ZtT6Dqmq
減ったお客様はラーメンウォーカー殿堂入り店のどんが拾ってますから大丈夫っす(^^)v
729sage:2011/03/26(土) 17:21:02.57 ID:s0azF3RH
津門の交差点のサークルKの裏にラーメン屋できてるな。
誰かいったやついる?
730ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 17:21:42.42 ID:s0azF3RH
↑下げ間違えた。
すまん。
731ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 18:42:53.85 ID:ofGC/eIX
どん なぜラーメンウォーカー殿堂入り出来たのか
西宮の七不思議だな

常識を弁えた人間なら行かんやろ
732ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 20:53:57.67 ID:UzhKIfHc
>>731
電動入りしたころは関西ラーメン界のレベル自体著しく低かったろ。
それより近所の鶏の店の数々の疑念を抱かれる栄光の方があからさま過ぎて笑えるわ
733ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 01:51:26.91 ID:RXnoaBUO
関西じゃなくて兵庫、特に西宮〜芦屋がの間違いやろ?
一緒くたにされたら他の地域が可哀想やろが。
734ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 02:07:19.69 ID:HbrssNEZ
栄光なんてあるかな?
何を栄光と思い込んでんの?
735ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 08:43:46.69 ID:RXnoaBUO
その近所の鶏のトコに栄光なんてものを感じてしまうくらい自分のとこは底辺なんやな。
736ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 20:10:55.48 ID:7Ne5BP61
>>729
一風堂か?
737ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 21:22:44.14 ID:ZsMGt5xA
どんvsたんろん
2chでの罵り合い
実に見苦しい
738ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 22:00:13.50 ID:uDxO5GTL
てす
739ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 00:11:22.54 ID:rDUfXBVM
ギブアップ?
740ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 08:18:46.25 ID:dNJltlJL
>>729
行ったよ。

“こんなところにラーメン屋出来たんだ〜”と思いながら冷やかし半分で入ってみたら、何気に美味くてびっくりした。
常連になってしまいそう。
741ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 09:09:10.93 ID:aFXnCCjV
何て店?
742ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 10:01:45.10 ID:VuPiDFW8
たんろんに貼ってる歌手誰?ハイビスカスかなんか
743ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 14:01:58.62 ID:1coB+QrI
自分でイケメン店主って恥ずかしいなw
744ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 15:10:41.31 ID:jy9VHoIz
>>729
はたぼうって店かな?
某ブログで見たけど、元希望軒の流れっぽい
745ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 16:32:34.41 ID:K5pQGuQG
>>744
宝塚のはなてんのスタッフもメニューも盛り付けもえらい入れ替わったなと思ったら、あのポッチャリ店長が独立したのか。
何気に今のはなてんは油そばなんかもメニューに加わってる。食ってないけど。
746ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 01:57:19.08 ID:rSlpdW/D
>>745

食べなくて正解だよ。

自分はつけ麺食べたけど麺は安っぽくてマズイ麺に変わってたし、店員もどことなくダラけてたし。

二度と行かね。
747 【東電 80.5 %】 :2011/03/29(火) 02:27:54.27 ID:BX5lWPyk
このスレは

どん&たんろん
西宮 ラーメン店の底辺争いですがな!

748ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 19:38:31.97 ID:CcMiPZ4m
どんって行ったことないけど、たんろんと争ってるの?
たんろんよりマズイ店なんかそうそうないと思うけど。
自慢の油そば食って、2度と行かないと心に決めた。
749ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 23:13:37.73 ID:j38hspVG
>>748
そうですかー?
偏見ナシにちゃんと味わえば個人的にはたんろんの鶏白湯は弥七
(ご存知か?中津の名店)や東成きんせい(玉造駅前)
と比べても遜色ない思いますよ。
750ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 00:14:53.77 ID:zHjKf7PX
>>748
どん 行くだけ無駄だよ!!

止めときなさい


>>749
芦屋と西宮の話題なんだよ
中津や東成の話題は他でやってくれるか

751ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 01:43:54.67 ID:IhyoL/vI
>>749

正気???


弥七に謝って!
752ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 01:53:25.49 ID:quVCF6B1
どん行ったけど隣のカップルが小声で「イケメンか?」とつぶやいた時吹いた。
ラーメン一杯に15分かかるの辛いよ。
流行ってるように見せるテクかマニュアルか知らんけどバレバレで嫌悪感で腹いっぱいだ。
たんろんは興味ない。
753ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 10:54:18.30 ID:uI5ssyI9
どんはナルシスと店主丸出しw
そうじゃないと自らHPにイケメン店主だなんて恥ずかしくて書けないよ。
しかもここをしょっちゅう見てるからイケメンHPを晒されて恥ずかしくなって削除したんだよ。

流行ってるようにみせるための演出もしまくりで、わざと遅く出すとか、客が引いても丼を片づけないとか
色んなセコ技を駆使している。

自分で湯切りは関西最高レベルとか言ってる痛いヤツ。


754ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 11:07:51.62 ID:A7mD0Plq
芦屋在住なんだけど、この辺りでは芦屋ラーメンが一番うまいです
少しとろみがあって麺も美味しいです
755ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 16:02:53.23 ID:vu2g/298
>>754
懐古趣味かも知れないが、芦屋らーめん庵も10年くらい前と比べるとだいぶ味変わったんよな。
元味新味なんてなかったし、元味も昔の味言いながらやっぱ違う気がする。

希望軒もそうだが、昔の味また食いたいなぁ。
756ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 18:52:33.53 ID:A7mD0Plq
>>755
自家製麺にしたりしなかったり 太さも変えたり
なんかのラーメん雑誌に飽きられないように色々変化させてると書いてました。
昔は角煮トッピングがありましたね 300円プラスだったけど結構うまかった
ちなみに米の質は悪いですね ふうりんといい勝負
757ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 20:45:38.07 ID:ydPqrxZY
俺は「たか和」は西宮のラーメンの中では圧倒的だと思う。
スープもなんか変わってたし、モミジ減らしてトンコツ入れた?
なんかニラっぽい風味もしたんだけど。
たか和は弘雅流なんかと比べても遜色無いと思うんだけどな。
昔は、巧と似たラーメンでボディが鶏っていうイメージしか無かったが今は巧なんぞ凌駕しとる。
どん、宮っ子なんかとは別次元にいる。もちろんたんろんなんかとはうんことカレー程の差がある。
なぜ話題にならないのかたか和
758ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 20:52:54.24 ID:2hsRqrm7
>>757
評価は高いが場所が悪いんだろな
759ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 21:38:43.31 ID:6lK46tVq
>>758
インパクトが大きいラーメン屋の方がちょい不便な場所にあっても流行るよね。
760ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 22:20:59.18 ID:Qf5CP+4J
赤いハイビスカス
761ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 23:15:31.25 ID:fhSLMGE3
>>757
ばっはもうまいでよ
762ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 00:30:05.07 ID:VCXmZugn
>>759
たとえばどこだろ?
763ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 01:06:25.22 ID:9Kf/vLzX
赤いハイビスカス
764ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 01:19:45.42 ID:G61e5ngv
>>762
芦屋西宮ちゃうやんって怒られるかもですが無鉄砲の本店
なんかいい例ちゃいます??周り田んぼとゴルフ場ばかり。。

ちなみに私は749の者ですが、西宮のたんろんは(豚骨ではないが)無鉄砲
の物作りにも負けず劣らずだと思います。個人的に
765ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 03:04:30.65 ID:lgN4zS8D
最近豚骨も研究してるっぽかったよな
無鉄砲駄目だろ。なんちゃって豚骨だよ。
766ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 04:03:51.35 ID:kegQuIz9
>>765
さっさと東北行って救助してこいよ
767ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 08:57:19.03 ID:pnvC1j2Q
>>757
何処に在るん?
768ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 10:16:09.80 ID:lgN4zS8D
意味分からんね。
そんなに無鉄砲ええか?
769ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 10:20:56.92 ID:xw2jRisq
はたぼう行ってきたわ。

味噌食べたけど、悪くはないが良くもない。
チャーシュー丼は250円で、チャーシューの量が貧相だけどまぁ納得。

あと店内照明が暗い。
無駄な8人掛けテーブルを2つ置いたのは完全に失敗。

もうあんまり行く事はなさそう。
770ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 13:58:33.10 ID:i741rZnS
>>767
関学のへん
771ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 19:59:51.62 ID:VCXmZugn
>>764
いくら場所が木津とはいえ車で走って22台停められる駐車場があればもう辺鄙とはいえない。
たか和は車で行っても狭い坂道の途中にあり駐車場もコインパーキングだからちょっと分かりづらい。
むしろ無鉄砲のほうが行きやすいと思うが。
772ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 23:47:48.57 ID:tOc+EP+9
>>771
たか和は日常的に行ける範囲
奈良のがむしゃらなんぞ遠いわ何十人も並んでるわで小旅行レベル
773ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 23:49:32.43 ID:Y229OuZX
>>772
こないだ日曜日にがむしゃら行ったけど客が半分も居なかったぞ
774ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 15:10:50.42 ID:q/V6/54B
たか和行ったけどあんなとこにあると思わなくて2回も前を素通りしてたわ
後のカレーってうまいんだろうか。
775ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 15:51:40.57 ID:Z/sHNgvM
>>769

塩食べてみ、塩。

かなりウマかったよ。
776714:2011/04/01(金) 18:36:08.65 ID:VTQ0zHmS
高校野球観戦の昼飯にららぽーとの宝屋に行ってきました。
力丸とは少々違う感じのスープでしたが、
あっさりとんこつでコクがあり、なかなか美味かったです。
3日までたまご/メンマ/ソフトドリンク1品サービス中です。
(今日までだったかな?)
777777:2011/04/02(土) 00:29:46.29 ID:velCcdOU
チンコラーメン
チンポラーメン
ティンコラーメン
ティンコラーメン
778ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 00:36:58.19 ID:V4tOs1Sy
>>775
めっさ普通の塩ラーメンだったけど。
不味くはないし麺もつるっとしてて悪くはなかったけど、「かなりウマい」と言えるかってーと「ふつー」だった。
まあ醤油と味噌とつけ麺食べてないから、一応地雷ではないし他のも食べては見る予定だけど。
779ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 00:43:01.13 ID:Egom+Xe2
>>778

味音痴乙
780ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 00:47:48.03 ID:2oM3u8Yu
>>775

宣伝乙
781ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 02:06:19.03 ID:V4tOs1Sy
>>779
いや、弘雅流とか支那そばやのほうが「かなりウマい」やと思うねんけど。
あれらと比べたら夢屋台の塩よりはウマいとしか言いようがないんちゃう?
782ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 15:56:19.55 ID:A+2wQS6O
なんで西宮2号線とか171とかはどうでもいいラーメン屋が高速増殖するのか?
783ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 19:53:55.79 ID:5/AGAShY
癌細胞みたいやな
784ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 22:27:23.52 ID:ZyI2+Vv7
東大阪とかに店出すんなら西宮とかスゲースゲー穴場スポットなのに。ちゃんとしたラーメンな2秒で名店扱いされるレベルなのに。
なんなら無化調ってだけで成功するかもしれんのに。
785ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 23:19:47.10 ID:2oM3u8Yu
だから

きんせい

はよこい
786ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 02:15:52.31 ID:ucX7eiSO
お前が池
787ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 08:48:06.42 ID:5H+iFA9H
http://u.tabelog.com/000339470/r/rvwlst/0/0-0/RC-RC11-RC1101-0/0/

台湾らぁめん一福の店主よ
はたぼうを斬る前に我が身を案じよ!
788ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 15:15:13.74 ID:x6cGJng2
辛口評価ラー麺王

台湾らぁめん一福の関係者だったのか。。。。

わかりやすすぎる 馬鹿?


789ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 15:19:55.18 ID:x6cGJng2
>>787
広報担当 高木
790ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 16:11:36.21 ID:jNk9rW2C
広報担当やなくて自演担当やろw
791ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 18:36:27.36 ID:SC0KFBT+
>>749
きんせい、あんな油だらけのスープ体に悪いの違う・・・味覚が分からん

792ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 21:54:58.85 ID:DetHi6mN
>>791
体に良いラーメンなんぞ邪道。
無理して無化調、全粒粉、魚粉、魚介スープ
それらの組み合わせだからみんな同じような味になる。
793ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 00:36:24.20 ID:XkzJDpq5
>>791
反対ちゃう、化学調味料だらけ、ラードみたいな
794ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 00:41:23.71 ID:KUR9m/3e
>>793
えっ?
795ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 00:46:30.38 ID:XkzJDpq5
>>792
反対ちゃう、化学調味料だらけ、ラードみたいな
796ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 07:32:23.20 ID:9UJlMyfE
うまみ調味料ってサトウキビから作ってるのに邪険にしすぎ
ちょっと入れて味の調整するのがプロ
797ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 08:36:28.91 ID:tgcd6IiY
>>796
馬鹿かおまい
798辛口評価ラー麺王:2011/04/04(月) 10:53:50.59 ID:J3ZY0P6N
台湾らぁめん一福のラーメンは(゚Д゚)ウマー!
799ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 13:25:43.94 ID:u5a88k4t
一福ってラーメンよりカラアゲの方が旨そうなんだが、食べた人いてる?
800ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 17:41:23.85 ID:aR1c/v62
>>787
言えてるw

読んだが明らかにはたぼうに悪意を感じる書き方だわ。
店の場所が近いし危機感じてるんかもな〜
801ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 21:03:58.23 ID:tgcd6IiY
なにやわれらや〜
ラーメンやったらしばのちょんそばでな〜
汁もみな飲んどまわんな〜
ダバや
802ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 21:45:35.87 ID:TrVPJzqY

たまに村人が出てきますね(笑)
803ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 23:17:45.25 ID:qoqf5okP
>>799
不味くはない
ただ値段に見合っていないと思う
250円くらいなら合格の味
804ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 09:19:16.55 ID:GRlCV9c8
>>796
確かにどこの店も使ってるしな。
805 忍法帖【Lv=7,xxxP】 :2011/04/05(火) 12:11:45.12 ID:2NDsZFtL
魁力屋ナウ

お昼時で行列が....


やっぱ どん、たんろんとは違うなぁ(笑)
806ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 12:17:13.73 ID:wfgOJiyy
魁力屋そんなに美味いのか?
辛口評価ラー麺王によると地域一番店は台湾らぁめん一福らしいが?
807ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 15:36:44.33 ID:MhFYMII9
単に幹線沿いにあって駐車場があるからってだけやと思う。
キャパも違うから比較するのがナンセンス。
味は来来亭よりマシって程度で不味くはないが絶賛するようなもんでもない。

まあ店狭いのに行列できてないのもあれだが。

でも一福行くくらいならどん…は塩辛いからたんろんのがマシ。
もしくは力一杯とか宮っ子とか力丸とか。
あくまで近辺で選ぶなら、たが。
無論支那そばやでもいい。

つか、西宮の希望軒と一福だとどっちがマシなんやろw
808ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 16:06:00.53 ID:wfgOJiyy
辛口評価ラー麺王=広報高木=一福店主は希望軒も叩いてるな
809ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 20:20:23.88 ID:LFooHpwG
>>807
単に皆保守的なだけだろ?個人店よりチェーン店の方が入りやすいんだよ。
家族連れも遠慮しなくていいしな。子供が煩くても白い目で見られないし、
ゆっくり過ごせるしセカンドメニュー豊富だし、
化学調味料たっぷりでもラーメンに拘らない層はどうでも良いんだよ。
それが当たり前なのかもしれないな。
810ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 20:37:20.59 ID:arMM8xFW
結局客が決めるんだよ。
811ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 00:26:27.70 ID:HvmXAKx0
しかしちっとも鯛笑犬の話題が出ないなあ。
いま10周年記念で100円引きって知ってた?

味的には塩辛よりも自演隊よりも鯛笑犬やと思うけどな。
812ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 00:28:32.84 ID:ik1UmaJ8
たんろんそういや限定やるなー思って行ったらやってた。
ソースまぜそば。
うん、オイリーな焼きそば味の油ソバだな。
それ以上でもそれ以下でもなっしん。
813ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 03:13:39.61 ID:Ejw1nYpo
魁力屋土日だけしか流行ってないとかで経営危うい聞いたけど。
たまに車いっぱいなのに中はスカな時あらへん?
814ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 07:44:06.46 ID:IpcgXd9Q
>>812
カップ焼きそばと同じ製法だよね。
ほらカップ焼きそばって焼かないじゃん。
ソース和えるだけじゃん。
お湯で熱を通した麺にソースを和えるってカップ焼きそばそのものだね。
店の方が若干手作りだけど。
そう考えると、油そばとかまぜそばってインスタントソース焼きそばにすごく近い食べ物だよね。
815ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 07:44:23.14 ID:NBsAWgrP
>>810

だよね
816ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 08:50:09.55 ID:NBsAWgrP
でもな

店構えや雰囲気が「魁力屋」でも

味が「どん」なら


行かない キリッ

817ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 10:18:02.09 ID:8aTIYRNs
>>816
お前、西宮市内個人店最高最強の大繁盛店どんに向かって何を抜かすねん!
818ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 11:41:52.43 ID:7DzdIyvw
だからあれは流行ってるんじゃなくて店が狭いだけ…
819ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 16:06:06.73 ID:IpcgXd9Q
>>818
大阪の群青も大行列だけど店せまいわな。
あちらは人気と注目のされっぷりが凄いけど、ちょっと味ぶれてるだけで話題騒然だからな。
820ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 16:58:12.92 ID:xqTd50np
>>802
なにやわれや
われはどっこでラーメン食うとんなー
ちょんそばよいでなー

やれっこわ
821ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 17:04:02.57 ID:78Isn3Uh
>>820

ニホンゴでお願いニダ
822ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 17:11:24.69 ID:7idLqQ0p
西郷さんはイケメン
823ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 18:50:41.91 ID:NBsAWgrP
>>817
オマエは従業員か?
自称イケメンの店長か?

西宮でも底辺クラスのラーメン屋!

臭いニオイと 汚い店 わざとらしい雑誌の切り抜きをどないかせい
824ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 19:48:36.37 ID:78Isn3Uh
>>823

あっ、台湾らぁめん一福の店主、おはようございます!!!
825ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 21:09:17.13 ID:NBsAWgrP
>>824
それ 誰やねん


頭 わいてんか
826ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 21:40:38.41 ID:XBjvKaE3
>>823
わざとらしい雑誌の切り抜きの店はどっちかな、あっちの店かな?
827ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 22:43:13.57 ID:6rPGiKRo
最近の芦家の味はどうですか?
家系らしくなってきましたかね?
828ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 00:11:34.68 ID:ovcl91B2
どの芦屋だよ
829ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 04:04:57.27 ID:ovmyIJPD
わざとらしい雑誌の切り抜きの店は夫婦で自演の店かな。
俺ならあっちの店には喧嘩は売らないな。
830ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 10:14:02.21 ID:PXPq6mcP
天一もよいでなー

われらはいかいんのな?
汁みなのんどもたわよ
831ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 18:34:55.29 ID:U/OSvYc9
(訳)
天下一品もいいぞー
あんたらは行かないのか?
スープ全部飲んでしまったわ

か?w
832ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 20:55:02.82 ID:+dTNCxKO
>>828
お前何キレてんの?
833828:2011/04/07(木) 21:47:34.29 ID:ovcl91B2
>>832
なんでキレてる風に見えたのか知らんけど別にキレてない。
芦屋の味言われても「どの店?」ってなるやんか。
家系らしくとあるから最近できた家系のラーメン屋のことか?とは思うけど、それなら店の名前ぐらい書けよと。

…と書いたところでググって見たら店名「芦屋」なんかいw
本気で知らんかった。
そしてすまん、>>827さん。
834ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 22:02:17.74 ID:+dTNCxKO
>>833
お前・・・
芦屋じゃなくて芦家だ
835ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 22:26:38.13 ID:60ijaSZS
西宮におけるラーメン店必勝パターン

ネットで自演する→雑誌に金払って載っけてもらう→パプアさんに媚を売る→掲載された自店の記事をこれ見よがしに店内に張る→客だまされ、旨いと思い込む。

これでまず潰れない。
ラーメン屋にとって夢の地域。それが西宮。
836ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 22:55:06.81 ID:ovcl91B2
>>834
…ほんとだorz
837827:2011/04/08(金) 00:37:06.51 ID:TaybNsWA
ヽ( ・∀・)┌┛)`д) ;∴゙!! >>836
838ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 21:04:38.42 ID:r5o9VLqX
本当に旨いラーメン屋は 嬉しそうに雑誌の切り抜きなんか貼らないだろ!!

味に自信が無い店に限って 自慢そうに貼り付けてるよ!!

余程嬉しかったのか
頼み込んで載せてもらったのか

どっちだろう?


『 どん 』『 たんろん 』
839ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 21:39:34.09 ID:sMUCUgjO
雑誌の取材でお金を払ってというのは実際にあるけど頼み込むとかあるのか?
俺の知る範囲では聞いたこと無い
有料の場合って基本的に雑誌社から「有料ですが掲載しませんか?」ってアポがあるもんだし
多分どちらも有料掲載だろうけどな
あの近辺で店の名前は出さんが無料じゃないと掲載希望しない店もあるぞ
840ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 22:02:16.89 ID:YfQD225A
>>839
カンイチなんて怪しいよね。休刊しちゃったし
おそらく広告収入どんな形でもいいから欲しかったろうし
841ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 01:41:53.19 ID:TGCuYy3r
>>839

そりゃ〜無料に越したことないだろ
842ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 02:26:25.26 ID:p79U4y8J
負けるなたんろん
いけいけたんろん
843ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 06:54:07.83 ID:WmOGdtxA
がんばろう!たんろん
844ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 10:57:54.08 ID:tvtbCIw+
>>838
おまーいもラーメン屋経営してから言えよ
この低所得
845ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 10:59:50.84 ID:tvtbCIw+
>>824
おまーい性格わるっ
846ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 16:04:27.78 ID:dDyRJ/jJ
>>844
ラーメン屋キターーー
ラーメンが売れないラーメン屋キターーーー
847ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 21:31:21.28 ID:tvtbCIw+
>>846
中学生やし
848ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 01:37:42.77 ID:Gkbc8loF
>>845

本人乙
849ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 04:41:13.56 ID:TVuEnHPo
>>846
中学生に低所得と言われたね あなたの負け決定
850ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 06:25:04.96 ID:jZPJtq1o
>>849
レス番も見れない低脳がおるわww
851ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 10:24:27.26 ID:0k/Ap+8x
>>850
おまいが間違えてんねやん
852ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 10:28:21.37 ID:TVuEnHPo
>>850
顔真っ赤やぞ このクロマニヨン人
853ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 16:46:23.02 ID:jZPJtq1o
>>851-852

えっ?


838     本当に旨いラーメン屋は 嬉しそうに雑誌の切り抜きなんか貼らないだろ!! 味に自信...
└844     >>838 おまーいもラーメン屋経営してから言えよ この低所得
 └846     >>844 ラーメン屋キターーー ラーメンが売れないラーメン屋キターーーー
  ├847     >>846 中学生やし
  └849     >>846 中学生に低所得と言われたね あなたの負け決定
   └850     >>849 レス番も見れない低脳がおるわww
    ├851     >>850 おまいが間違えてんねやん
    └852     >>850 顔真っ赤やぞ このクロマニヨン人
854天才中学生:2011/04/10(日) 17:04:24.09 ID:TVuEnHPo
あーつまらんからこのアホ相手やめやめ
まあもぅここ来ることないし がんばれや
あたしには何も伝わらないけどがんばりやおっちゃんら


あははは
855ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 17:19:28.69 ID:1zBzwASF
>>854
ゆとり厨二が矛盾を指摘され涙目で遁走wwwwwww
856ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 17:23:23.72 ID:LKtE0s52
ごえもん
857ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 19:58:57.92 ID:OjzSJX3L
すごく見苦しいな
ラーメンも住んでる人間も糞だなw
858ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 20:10:36.45 ID:fQQ6RxO2
何を言われようが柚胡椒ラーメンだけは全国レベル!
859ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 20:45:57.37 ID:/WRBQwla
それはない
860ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/11(月) 00:09:06.00 ID:E2EWPCNR
>>858
柚子胡椒おろしっつーのはラーメンではなくつけ麺やまぜそばとの方が相性が良いような気がするけどな。
柚子胡椒おろしラーメン自体食べた事ないんだけども・・・
861ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/11(月) 00:31:36.82 ID:ixwAt8it
柚子胡椒おろしラーメンなんて出来たの?
一度食べてみるか
862ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/11(月) 01:31:35.10 ID:riKi1NM4
そこで働いてんのに?
863ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/11(月) 15:45:23.87 ID:NVkKb4iN
柚子胡椒ラーメンは

他店のパクリです キリッ


居酒屋メニューを真似しました
864ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/11(月) 15:51:32.13 ID:NVkKb4iN
ちなみに ぬー坊 が本家です!


魁力屋の隣の居酒屋です!
865ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 09:44:40.83 ID:1GlVsHGI
>>855
お前みたいな馬鹿が相手にするから出てくんねやろ
暇なら汚い嫁さんでもいぢっとけや
866ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 16:31:41.59 ID:rG2uj8Go
兵庫県西宮市 阪神 関西 うまい ラーメン チャーシュー 餃子 ラーメン専門店どん

春の替え飯キャンペーン4/14〜4/19
867ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 18:44:05.11 ID:46DjsaBK
替え飯は黒門屋らーめんの登録商標です(><)
868ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 21:27:26.98 ID:PQwEH1YL
↑これは釣り?
突っ込むべきか・・・
リアルならカコ悪い
869ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 01:22:32.34 ID:pc3WHxLo
お店とサイトにそう書いてあるのはガチやけどなw
870ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 01:46:42.12 ID:LAa7u9TM
じゃ 訴えられたらアウト?


通報してみるか
871ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 03:07:53.87 ID:s+ve7jkA
>>870
したら このキモヲタ
872ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 10:14:20.10 ID:QiKqiUmJ
>>871
西郷さん、ムキにならないで下さいよ。
西郷さんがイケメンで関西でも指折りの湯切り名人なのはわかってますから。

873ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 10:47:28.38 ID:LAa7u9TM
あっ 味は度外で
パフォーマンスで客が集まる!!
と勘違い野郎ですか!

┐(  ̄ー ̄)┌ フッ
874ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 10:50:29.75 ID:LAa7u9TM
てか 夜中に風評チェックですか?

御苦労様 m(_ _)m


(*≧m≦*)ププッ

875ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 14:11:46.36 ID:HzxINvqR
めっちゃチェックしてるよねぇ〜

超あっさりラーメンって美味いの?
自慢のゆず胡椒だけで勝負できないの?
876ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 16:14:45.21 ID:KGtu8Aik
登録商標と言えば、「焼き玉」ってのも黒門屋の登録商標らしい。
まあこれは他で見たことないが。
877ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 16:17:39.59 ID:YuQRErKm
変え飯って結構いろんな所で見ないか?
東京の店でも見たような、、、
878ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 16:45:28.51 ID:+KLWKqGO
>>877

替え飯のこと?
879ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 20:39:00.05 ID:KGtu8Aik
替え飯自体はあちこちで見るわな。
だから黒門屋の登録商標が有効性あんのかは知らん。
因みに黒門屋のはご飯に温泉卵とねぎとかが乗ってる。

昔甲南山手にあった功烈だとわさび茶漬けみたいな具が乗ってたな。
880ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 13:09:15.36 ID:/dWmQu1b
イケメン西郷w
881ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 13:46:34.41 ID:tLBu75Ri
たんろん限定その2、カルボナーラまぜそば。
…カルボナーラ以外の何ものでもないなw

なんかここのまぜそば系って、ノーマルの油ソバはなんとかなるが塩とか限定は途中で味の変化がないのがネックやな。
並盛ならそれでもいいが、大盛り特盛になると飽きが来てきつい。
タバスコとか水七味とか酢とかやっぱほしくなるわ。
去年の夏の鮎まぜそばが旨かったのは味の変化が結構激しかったからかな。
極太の特盛でも苦にならんかった。
あそこまでの変化は求めんからなんか一味変える調味料欲しいな。
882ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 18:57:12.56 ID:JS8bVn46
たんろんスレってもうないんだ…
883ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 20:44:25.70 ID:tLBu75Ri
落ちた後誰も立ててないな、そういえば。
というか、あれってアンチ隔離スレって話だったがどういう経緯で立ってたんだ?
884ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 21:46:28.79 ID:TSWrU9Kq
>>883
西宮スレでたんろんの自演が酷いから隔離スレたてようと誰かが提案した瞬間におそらくたんろんサイドが立てたスレ
885ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 22:42:51.70 ID:RsCjOjE3
>>884
で?
886ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 23:26:04.01 ID:6GF4cN12
たんろんVSどん
ゆえに立てたのは一目瞭然
で?
887ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 11:17:36.64 ID:hR1JQYHg
そういや過去にどんが油そばやったら
もっと美味しい者ができるとか書き込み結構あったよな。

あれもどんの関係者が書いてたのだろうか?

888ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 16:40:10.10 ID:TZabgzPN
>>887
美味しいもんが出来るなんてあったか?
競合してたんろんピンチっていう書き込みは結構あった気がする。

どんはトッピングで新商品な発想だからな。今ようやくつけ麺開発中とHPに書いてあったがまぜそば系の方が簡単だし、どんにあってると思うぞ
889ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 16:42:29.73 ID:TZabgzPN
あ、おれひょっとして「しゅりばばゴゴッゴー888ゲット」
とか書かなきゃだめだったのかな
890ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 17:18:02.84 ID:J0AKYNsr
>>889
ぷっっ
891ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 00:33:06.46 ID:zBzt/Z/g
どんってつけ麺自体は既にやってなかったっけ?
892ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 07:24:55.64 ID:9Un/4zwq
だいぶん前からどん関係者がつけ麺やるやるとここで宣伝してるよな。

夏にはざるラーメンやってるみたいだけど。
893ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 13:58:58.69 ID:1KE6SGsZ
どんって麺を水でシメる導線あったっけ?なんかつけ麺大変そうだな。
894ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 13:59:24.36 ID:6U2DVF3y
>>889
ちゃうで
ゲッツ888ゴゴッゴー
キンタマフリフリゴゴッゴー
こんなんやった
895 忍法帖【Lv=15,xxxPT】 :2011/04/17(日) 00:53:00.37 ID:uSJJcGcd

みんな 「どん」のつけ麺に期待してるのか?

豚のエサにもならんぞ
896ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 02:26:03.48 ID:pbfNhN08
それは言い過ぎだが、おそらく業務用スープだろう。
2号店はいつなんだ?
897ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 03:12:05.29 ID:N2qYr4BT
>>896
業務用なら開発する必要無いだろう。
でも最近のラーメンの動きに疎そうだからな
魚粉だけ突っ込んだみたいなつけ汁だったらガッカリだな。
もう全くもって今のどんからは想像もつかないようなつけ麺だったら食いに行くわ。
クリフみたいなん出てきたらビックリするけど、ダブルスープ+魚粉、ぶっとい麺の組み合わせなんだろうなきっと。
898ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 09:14:16.24 ID:hn2bWcpX
自称イケメン店主西郷ガンバレ!
899あけみ:2011/04/17(日) 10:17:38.16 ID:pQ5DF9DE
みんな 「895」の女に期待してるのか?

豚の交尾相手にもならんぞ
900 忍法帖【Lv=15,xxxPT】 :2011/04/17(日) 18:26:40.65 ID:uSJJcGcd

豚も相手にせんな


てか そんな酷い事言うよねぇ
901ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 07:09:13.46 ID:YEGbVrBi
902ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 07:47:22.37 ID:zEsdsSRi
ナイス!
903ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 17:33:12.62 ID:YEGbVrBi
>>902
アリ
904ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 21:46:13.51 ID:mAqjiiB9
今日三宮の丸高で食ったけど客俺含めて2人だったわ
帰りにたんろん見たら2人だったわ。
丸高と客数が同じって凄くなったなたんろん
905ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 00:53:00.96 ID:QAJi1Mk2
つか、たんろん俺がさっき食べた時は俺含めて5人くらいおったぞ。
あと、なんか知らんけどたまに集団客が来て満席になることあるな。

ちなみに限定の麺バーガーはすげージャンクな味やった。
マスタードのおかげか一番食いやすかったけどな。
906ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 02:47:37.76 ID:3L8lUs9O
当分はたんろんは安泰だからやめとけ。
残念だが状況は変わってるわ。
味より手法が嫌いだ。
907ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 11:34:16.49 ID:gR7lmKkJ
イケメン店主
908ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 14:36:22.88 ID:O1A2RKWa
このスレは 「美味しい店」 やろ?

「どん」と「たんろん」のネタは>>901でやれよ

店主の自演?
か知らんけど 無理があるやんけ
909ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 14:58:07.57 ID:YqtOD55A
>>908
おまいがくんなよ
910ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 15:33:25.45 ID:XxlKt2XA
>>908
ハゲ同

どんとたんろんの話題だけなら専用スレでやってくれ。

飽きるわ
911ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 15:48:38.02 ID:ula2KRKQ
>>908
旨い店無いねんなこれが
912ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 11:46:46.00 ID:+dg8sA+F
芦家の新メニュー二郎風ラーメン食べてきた
全然ダメ 半端な二郎は出してほしくないですな
神戸の神起は無問題
913ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 21:42:55.30 ID:RR8OjW0n
二郎風は大阪の武士道しか食べたことないなー。
後はたんろんの限定くらいか。
歴史を刻めとか食べてみたいがなかなかそこまで足伸ばしにくいんよな。
914ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 04:18:18.59 ID:mPedQfaJ
武士道ってかちぇりー亭系って二郎系では無いだろ
二郎っぽくはあってもあんな肉で二郎系とかねーわな
915ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 04:22:58.76 ID:+l0qswp5
だから二郎系とは書いてないんだが…。
二郎「風」な。
916ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 04:48:58.21 ID:+kDL6nTZ
一般的にはマシマシ盛やってるだけで「二郎インスパ」気取ってる所多いよ。
俺は何の意味があってあんな料理があるのか全く理解出来ないけどな。
わざわざ天地返しとかいう珍妙な技を駆使しなければ麺が伸びるし、
野菜たっぷりっつったってキャベツとモヤシかよ。
それなら、ラーメンと別皿で野菜炒めを持ってきてくれた方が野菜も麺も美味しく頂けるし
客が勝手に野菜をラーメンにぶち込むのは勝手なんだから。
東京の人間は貧乏学生時代に助けられたノスタルジーが有るかもわからんが
関西では目面しいだけで、劣化ラーメン出すのやめてほしい。品格が無いわ。
あれが流行るんだったら、野菜マシマシできるカレー屋とかハンバーグ屋とか
そういうのが流行るんじゃないの?ジャガイモチョモランマなカレーとか別に食いたくないけど。
917ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 16:52:24.84 ID:pL5tx16R
イケメン店主西郷さんの湯切り最高です!!!
918ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 19:48:04.14 ID:fyG23rsM
>>917
>>901に どうぞ
919ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 07:12:37.99 ID:2wETHdNQ
ゆず胡椒ラーメンのような斬新で激旨なメニューを開発するイケメン店主西郷さんは天才!
920ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 18:01:22.18 ID:9h5H1nYv
鳴尾にある浜っこラーメンって美味しいんですか?
よく見るラーメンブログで浜っこが出てすごく興味深い事書いてたんですけど、お昼しか営業していないのでなかなか行けそうになくて
921ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 21:13:41.56 ID:KwNcHGkz
>>920
ビーマさんね
922ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 04:22:05.01 ID:M63f2WNp
ビーマ氏には個人的に共感する所が多いし、信頼できるブログだと思ってる。
無化調だから何だってんだ?ってスタンスや
変にプロぶらず物凄いラヲタなのに一般客の感覚を持ってレポしてくれる。

「必要(執拗)以上にお店に踏み込まない」←これ大切だよねえ。

それに比べてナントカ太郎さんは、何かにつけ「水が(糞笑)」、店に踏み込むみまくりの一心同体ww無化調www
昔そういえばレンゲにうるさい散発屋もおったなww
彼は水にうるさい何屋なんだろうかね今

というわけで、浜っこだけど良い店だよ。しょっちゅう行けないけど無くなったら凄い困るっちゅうーか寂しい店だ。
ああ、ラーメン屋ってこうだったよなあ。こうだよな。これでいいんだよなうんうん。ってなる店。

923ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 04:24:49.44 ID:LfkuxCH+
>>919
柚胡椒ラーメンは他店のパクリですが何か?

関係者乙!

と言われても仕方無いぞ
924ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 07:07:49.74 ID:M7/lk1+K
>>923
俺は正直どん好きじゃないが、ここまで露骨だと褒め殺しの叩きに見えるんやが
マジでヨイショしてるんならちと神経疑うわw
925ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 09:43:42.44 ID:sYqBLa9f
西郷は自分で自らの公式サイトにイケメン店主と書いてたんや。


自分でイケメンって、クリフの店主でも自分で言わんやろ。

まあ、クリフには顔もラーメンも負けまくってるけどな。
926ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 10:37:32.99 ID:LfUh+/t9
>>925
しつこいんやバーカ
927ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 12:05:10.06 ID:LfkuxCH+
>>924
ダボかワレは
パクリにパクリ言うて何が悪いんや?

ヨイショなんぞするかい 糞不味い店


928ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 14:19:20.82 ID:ztAVmWeB
>>927
>>919を誉め殺しの叩きちゃうんかて書いてるだけで、あんたがヨイショしてるとか書いてないぞ。
あんたが自演乙みたいに書くから、叩かれるの分かっててここまで露骨にヨイショするあほはおらんやろ、って突っ込みやで。
で、>>919が本気でヨイショしてるつもりならただのあほやろってこと。
929ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 15:58:11.45 ID:M63f2WNp
うん。誉め殺し粘着にしか見えんな。
「大勝軒最高!オバハンの無愛想でも大行列!下柳も並んで食べる!」
こんなんも何回も書き込めば嫌がらせにしかならん。
930ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 15:59:07.40 ID:LfkuxCH+
ほな初めから
>>919は とレスしとけや
931ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 18:45:35.75 ID:ztAVmWeB
それは正直済まんかった
まあとにかく言いたかったことはそういうことな

どっちにしても鬱陶しいって気持ちは分からんでもないが
ほんま定期的に沸きよるしな
932ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 21:57:38.56 ID:aeZhI46O
やっぱり西宮は麺処ばっはがナンバーワンってことだな
933ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 22:56:13.72 ID:Sm+8bB5Z
たか和が圧倒的だと思うんだけど
934ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 23:48:48.43 ID:WvNWiKf6
>>933
行こうと思ったけど道に迷って辞めた
935ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 23:56:59.35 ID:Sm+8bB5Z
ばっはがナンバーワンだとちぃと恥ずい。
たか和だと少なくとも、近隣宝塚、尼、伊丹あたりのナンバーワンとやっと戦える。
936ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 02:45:04.15 ID:DiL+rhfq
オープン当時の 藤平は好きやったな!
仕事の帰り道や 嫁さんと よく食べに行ってた
特に野菜ラーメンがお気に入りだった


しかし 王将のラーメンは 何で美味しくしようと思わんのやろ
定食に付いてるミニラーメンは 何時もガッカリする
937ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 02:51:18.57 ID:DiL+rhfq
ちなみに ばっは て何処にあるんかな?

知らんから行ってみたい 駐車場とか有るなら有難いんやけど

他にも アッサリ系で野菜ラーメンが有るトコも情報無いかな
938ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 03:13:38.21 ID:SNam1r+r
>>937
ばっはの場所は阪急西宮北口の浜学園があるほうで川沿い、駐車場はコインパーキングに停めるしかないので
駐車料金代としてどんなに早食いをしたって200円はプラス考えないといけないが
プラス200円払って食うほどのものかどうかは食べてから考えてあげて。

野菜ラーメンは知らん。揚子江にもしかしたらあるかもね。
ふうりんじゃダメなの?
939ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 08:59:37.67 ID:DiL+rhfq
>>938
西北なら歩いて行ける距離だわ
ガーデンズ行った時にでも探すよ

ふうりん 名前は聞いた事あるよ
チュートリアルの番組で出てた様な記憶も

早速の情報 アリ!!

940ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 12:52:31.93 ID:kZBsmMp8
>>939
ガーデンズとは逆方向やぞ。
出口で言うと北西側。

941ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 16:02:57.63 ID:tgQdMkS4
age
942ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 23:46:33.35 ID:qYccDx+e
>>929
しかし実際問題城ヶ堀界隈で一番美味いのは大勝軒だと
真剣に思うわ。最近並びも減ったけど。
麺の茹で置きも無くなったしな。
943ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 02:02:12.49 ID:R5aMr3SZ
へー 湯で置きなくなったんですね それはいいことだ

今日芦屋ラーメンでもと醤油を太麺で食べてきた
あそこの自家製麺も結構いいよ 
944ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 23:35:37.50 ID:wNEufVw7
性懲りもなく、たんろん限定4つめピザ風まぜそば食べた
味は悪くないというか、後味はほんまにピザっぽい
サラミとピーマン、オリーブ、オニオン、チーズと乗ってる具材はやはり普通にピザ
ただかなり塩辛い感じやった
ramen.coってロゴのビンに入ったタバスコもついてた
これまた濃い味やね
ま、ネタとしては面白かったわ
鮎まぜそばみたいにリピートしたいほどじゃないが
945ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 00:06:11.72 ID:71JIoVQ2
たんろんの限定汁なしって麺バーガー意外パクリばっかだよな
つーかそのオリジナルと思われる麺バーガーは食う価値無しレベルだった訳でw
946ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 00:15:06.22 ID:1PTNg7J+
みなたんろんの術中にはめられてんな。
利用されてんのわからないあるか?
やっぱ食ってんじゃーん
947ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 00:21:04.84 ID:CNZ3em0Q
>>945
そうか?
まあ麺バーガーが一番ジャンクかつチープな味ではあったけど、一番食べやすかったぞw

カルボナーラとピザは黒船あたりが作ったら旨そうなやつが出来そうな気がする
948ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 00:32:52.96 ID:fq7e8Xd/
>>947
あほかおまい
949ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 00:45:13.92 ID:/jpFNCjX
>>947
く、、黒船て、、
950ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 01:24:15.12 ID:CNZ3em0Q
アホで結構
ラヲタでもないラーメンのために遠出をするでもないふつーの人間的にはその程度の認識なんだよ
別にあそこが旨かったってワケでもないが…
951ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 06:37:03.90 ID:mrdvCeWz
>>912
もともと不味いとこで量増やされてもなぁ…
952ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 07:41:05.53 ID:ZM8DYxRL
>>947
園田の黒船にお願いすれば
953ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 15:24:40.00 ID:fq7e8Xd/
そーの船をこいでゆけ〜♪
954ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 15:33:12.40 ID:fq7e8Xd/
おまいのオールをまかせるなー
955ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 15:34:33.00 ID:fq7e8Xd/
>>947
おまいの嫁さん臭そうや〜♪
956ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 16:57:06.77 ID:E1rkq7ph
>>955
あんまり面白くないから
957ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 19:57:57.07 ID:CNZ3em0Q
>>955
つか、俺嫁おらんからw
958ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 20:32:55.93 ID:/jpFNCjX
そろそろ次のスレだから、閉店した店、新しく出来た店、
テンプレに無い店をみんな書いといてくれよ。
959ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 00:08:04.91 ID:umudn0Yo
らーめん我武者羅は閉店したっぽい
960ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 00:30:20.19 ID:9AN3OQgi
・らーめん処 さんさん
・台湾らぁめん一福
・はたぼう
・横濱家系ラーメン 芦家

ちなみに台湾ラーメンで一福って名前が新宿とかにもあるねんな

我武者羅は年明けに夜逃げ状態で内装とかそのまんまでずっと閉まってたけど、この前取り壊し現場見たわ
961ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 01:03:16.64 ID:Kda61JRU
>>659
改装してるな
962ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 11:10:47.26 ID:9AN3OQgi
>>961
アレ改装って言うのか?
壁もぶち壊してたが
我武者羅が再出発ってのはないんでない?
963ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 11:41:14.12 ID:JDvkxJxC
この前初めてどんのゆずこしょうたべた。味は割と好みだったけど麺の量少なくない?あと出て来るまで遅いしちょっと値段高いなー。調味料のこがしネギ油がなかなかうまかった。
ポイントカードうんぬんいわれたけどどんな内容?
964ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 11:47:19.81 ID:pAtSaNhl
当店をご利用頂きましてありがとうございます。
ポイントカードは600円以上で1つスタンプを押します。
10個たまったら、ラーメン一杯サービス致します。
麺は110グラムです。よろしくお願いします。
965ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 14:24:53.06 ID:JDvkxJxC
あ、ご丁寧にどうも。次行ったらポイントカードつくらせてございます。
966ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 14:48:40.62 ID:kB0F/24n
>>957
馬鹿発見
967ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 14:49:59.62 ID:kB0F/24n
>>956
おまいの嫁さん臭そうや〜
968ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 15:47:47.95 ID:Kda61JRU
芦屋、西宮じゃないけど RR171を武庫川渡ってオートバックスの前
新しいラーメン屋がオープンしてたで!
徳島ラーメン て看板やったけど どんなスープなんやろ?
100人以上並んでたで
969ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 16:04:43.10 ID:ivvmrKr2
>>968
宝塚スレに前情報出てたよ。
「ラーメン東大」やったかな。
そこは食ってないけど、
徳島ラーメンらしいから、たぶんスキヤキみたいな甘いスープに
生卵がのった感じやと思う。
970ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 16:07:37.23 ID:isokws0m
徳島ラーメンって甘口の醤油か豚骨醤油じゃなかったかな
店によっては生卵いれ放題だとか
971ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 16:38:29.63 ID:aPzNZ/zL
オープニングセールだかなんだかで今日は100円らしい
972ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 17:26:16.51 ID:kB0F/24n
どん
まずい
からい
たかい
973ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 18:08:40.96 ID:prxtnUrt
>>961
満を持して、きんせい西宮オーペン
974ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 16:06:03.55 ID:35RKIv4E
家系なんか二郎系なんか、わけわからんメニュー構成になってきたな、芦家… ('A`)
975ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 16:09:00.43 ID:35RKIv4E
しょうゆで味濃い目、油多目、麺カタメにしたら
少しだけ家系の雰囲気が感じられるw
開店当初よりは少しは味良くなったかな…
976ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 16:23:12.05 ID:5xBKDklx
近所だけど足が向かない店なんですよね
977ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 22:23:17.28 ID:FEOY9R2P
>>976
なんかSCに入ってるラーメン屋って足が向かない
978ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 23:25:08.04 ID:kAKvCXk7
イケメン西郷店主
979ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 11:54:57.97 ID:/KAvRB+D
虎と龍芦屋 ランチはチャーハンセットと唐揚げセットができたんですね
唐揚げ780円で結構ボリュームありました 近所なんでリピートするかも
980ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 13:41:10.38 ID:jjdAez5T
>>979
ラーメンの味はどんな感じですか?m(_ _)m
981ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 14:42:42.52 ID:/KAvRB+D
甘みが強い豚骨らーめんです クリーミーというよりはミルキーな感じかな
まぁ普通の博多久留米ラーメンだとおもいます
982ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 15:15:40.09 ID:joIVhnla
>>981
チェーン店の割りに再現度が高いですよね
983980:2011/05/01(日) 16:12:47.47 ID:jjdAez5T
>>981
ありがとう、今度行ってみます^^
984ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 22:06:50.65 ID:kL6LrMLo
>>979>>983
宣伝乙
985ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/02(月) 00:33:04.95 ID:8/ZVlScC
このスレにいて虎と龍の味を聞いてる時点で胡散臭いわなwww
986980:2011/05/02(月) 01:12:47.07 ID:aRRaPnjV
いや、素でシランカッタんで… ('A`)
987ラーメン大好き@名無しさん
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芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.24
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