茨城県 喜元門グループ総合4 小美玉市

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1ラーメン大好き@名無しさん
[店名]喜元門本店(きげんもんほんてん)
[住所]茨城県小美玉市栗又四ヶ2455-19
[電話]0299-26-2354
[アクセス]鹿島鉄道玉里駅 徒歩3分 (廃線)
[営業時間]12:00〜14:00頃/18:30〜20:30頃(スープ切れ終了)
[定休日]火曜日


注意書き 臨時休業が多いので、出かける前にHP要チェック

インターネットが大好き!!
ブログが大好き!!
掲示板が大好き!!
2ちゃんねるが大好き!!
路上駐車が大好き!!

そして臨時休業がとっても大好き!!

http://www.kigenmon.com/

前スレ
茨城県 喜元門3 小美玉市
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1264330891/
2ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 13:14:37 ID:QKZ13VGm
[店名]喜元門つくば(きげんもんつくば)
[住所]つくば市東光台3-7-10
[電話]029-847-1219
[アクセス]ホテル東光隣り
[営業時間]12:00〜14:00
[定休日]木曜日

[店名]喜元門柏店(きげんもんかしわてん)
[住所]千葉県柏市旭町1丁目14-12 ラ・ポーラフジ1F
[電話]04-7147-2112
[営業時間]11:30頃〜14:00/17:30頃〜25:00(スープ切れ終了)
       日曜 祭日は24:00頃まで

[店名]喜乃壺(きのこ)
[住所]つくば市稲岡728-13
[電話]029-836-2553
[営業時間]12:00〜14:00/18:30〜20:30
土、日、祝は昼の部の営業のみ
[定休日] 日曜日 隔週土曜日
3ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 13:17:06 ID:QKZ13VGm
過去スレ

◆茨城の過疎地◆ 喜元門 ◆無限に広がる大自演◆
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197306425/

◆茨城の秘境◆ 喜元門2 ◆臨時営業◆
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1239342835/
4ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 14:13:14 ID:NKusCww/
ヨン様〜
5ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 14:52:57 ID:4V30o2Id
乙です!ありがとうございあす!
6ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 15:07:07 ID:AfEKabBu
>つくば店のオープンの時にいたおじさんはどこいったんだろ?

あのおじさんダメダメだったよね。
注文は間違えまくるは、接客も何だかいまいちだったし。
本店主人からも怒られてばかりだったからクビになったんじゃないの?
(もしくは自分から辞めたのか)

http://ramendb.supleks.jp/score/286910
3太郎の言うことだから当てになるかどうかは分からんが・・・
7ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 16:29:32 ID:RzJhyBzj
そうだったのか
あのおっさんがつくば店の店主になるのかとおもってた
8ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 17:12:55 ID:arbqceFK
多分同じ人だね。つくばに居た時よりはマシになってたヨ
9ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 01:11:30 ID:GdBuKQqv
つくばも本店の店主がいなくなったらどうなることやは・・・
10ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 11:46:43 ID:DVvNdv2s
喜元門て深底の物に拘ってるけど理由があるんだろうか
丼、グラス、イス全て統一してる
11ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 13:00:29 ID:c2ZWSkz2
よかった。てっきりあのおじさんスープにされたんじゃないかと。
12ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 20:05:52 ID:c2ZWSkz2
おいおいwww
13ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 20:35:28 ID:hp3a5rLv
鶏塩食べた人いる?
14ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 22:02:02 ID:nQjvPYP+
平日に限定出すことあるんだ・・・
15ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 22:26:34 ID:kMcDyQYk
鶏人だよ
16ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 14:49:16 ID:d28hfJrG
この前本店で食べたけチャーシューはきのこよりうまかった
17ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 17:28:40 ID:LVOyAqCx
私はここの鶏油が大好き

日本一のブランド鶏の名古屋コーチンの鶏油だもん

美味しいわけですよね
18ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 18:02:44 ID:6e11+oSA
鶏油は熱すぎて、火傷する。
19ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 18:19:06 ID:NteV/D8q
柏はダメだ
味も店の質もダメだな
ありゃ長くないって言われるのも分かる
バイトはヘラヘラしゃべってるし
丼を投げるように配膳するとかありえんわ
喜元門好きだけどあそこは行かない
20ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 19:10:02 ID:wAxGzB8V
喜元門の名は
柏店主には荷が重すぎだろw
店名変えた方が身の為
21ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 19:58:27 ID:kWMjodAD
喜乃壺が90点とすれば
喜元門柏は30点やね。

田舎の奴(茨城民)の方が美味いラーメン食えるのは納得いかないな。
茨城の奴らは雪村亭でもくってりゃいいんだよ。
22ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 22:22:28 ID:Sa4wR27Q
ばあ〜か
23ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 23:21:02 ID:AHt8nwaB
柏店 働いてる女の子、噂程可愛くなかったな。

>>21 雪村亭なんて知らないぉ(笑)
24ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 23:30:13 ID:MtundgbF
オレも喜元門系列では柏だけ行ったことがないし、今の様子のままだと永遠に行かないなぁ。

いつでも営業していることやら。
25ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 00:20:47 ID:VLMFbhG4
>>24今日から自家製麺、油そば開始でしょ??
俺も行く気はさらさら無いんだが誰かレポヨロ!!

柏の店主って誰なの??本店で働いてたの?本店チョロチョロ行ってるけど誰?
26ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 00:42:10 ID:5mDbIf8v
行ったら行ったで文句垂れて行かない店でも文句垂れて貧乏人はいつまでもラーメンでも食べてろよ
27ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 06:31:37 ID:Ra5O4AFy
>>25
今日の昼に突撃してくるお
28ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 12:15:26 ID:fehcxTjb
喜乃壺・・・
喜元門の子・・・
喜の子・・・
喜乃壺は店名にもセンスがキラリ☆
さすが!
29ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 12:19:10 ID:2+PY1HY9
>>25
1ヶ月くらいしかいなかったおじさま
30ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 12:23:11 ID:16ki3LoG
あんな初心者のオッサンに暖簾分けする方が悪い。
31ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 15:29:04 ID:Ra5O4AFy
油そばの海老風味っての食べてきたお
普通に旨いお
途中でラー油とマヨネーズとニンニクをまぜまぜしたら旨さ倍増だお
今日は彼女とキス出来ないお
32ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 16:28:45 ID:y3pCT1RK
ラー油とマヨネーズとニンニク…
どれも喜元門らしくない調味料だな
特にマヨネーズ。

でも旨ければいいか
33ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 16:34:45 ID:DEvy28+1
本店の新人さんおこられてて大変そうだった
34ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 17:18:12 ID:2+PY1HY9
本店はとんねるずのきたなシュランに出演するといい
35ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 17:19:47 ID:KSefd7xh
マヨ入れれば、大概の食いもんは、うまいですが。
36ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 17:33:34 ID:f0eaQqKT
本店は、最近3ヶ月で5人の従業員は辞めてるな。前居た人は一人だけだね。なにか問題ありそうだね?ごきぶりとネズミ出るからかな?
37ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 19:11:45 ID:fehcxTjb
>>36 やたら詳しいな
辞めたうちの1人か?w
38ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 23:16:56 ID:CsL2c9bk
本店店主は今つくばにずっといるけど、小美玉は誰が仕切ってるの?
39ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 09:36:06 ID:XT0ZHV2x
本店のメガネの人やめたの?
40ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 09:50:27 ID:HpcD2njn
入れ替わりが激しいってことは何か問題があるんだろうな。
あまり従業員を雑に扱ってると、スープの秘密をバラされるぞ。
ここのスープは謎が多いからw
41ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 12:17:30 ID:XkzdmJSP
>>38
イケメンの〇山さん

>>39
辞めました!
42ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 14:17:40 ID:XT0ZHV2x
今日の限定鶏こんぶまあまあうまかった
43ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 14:24:21 ID:U4nqpVRA
44↑  ↑  ↑:2010/09/30(木) 18:43:31 ID:7G5Elr9Q
うちの姉ちゃんかとオモタ(笑)
45ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 02:10:05 ID:/M9hH1Bm
本店のカップク姉さんも辞めたの?あの姉さんの接客は最高だったけどな。イケメンの○山が性格が異常でみんな辞めちゃうって辞めた人が言ってたけど本当みたいだね
46ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 03:28:04 ID:+ZvulOdq
>>36
>>40
>>45
他人から聞いたような感じで書いてるけど
文面が同一人物で怨みタラタラだなw
痛すぎwww
47ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 06:55:24 ID:6KdR7wWO
イケメンの人よりもう一人のほうがメガネの人にきれてたけど
48ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 11:15:19 ID:lBKGDuS0
メガネってデブのやつ?
49ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 12:38:40 ID:vlEUAGuY
言い方が問題なのかもしれないな。けど、それで辞めるようなら
それでいいんじゃないの。残る人材だけが必要なのかと。。。
まあ、本店の新人への言い方は聞いててなんだか気の毒になるのは確か。。。
50ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 12:58:08 ID:+ZvulOdq
あれだけイケメンで
しかも本店を任されてたら
うらやまれるのは仕方ない
ファンクラブまであるらしい
51ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 14:12:37 ID:/xzvp44d
本店を任されてるってことは、給料いくらぐらい貰ってるんだろ?

喜元門だから30〜35万ぐらいと予想

雇われ店長なんて、客の入ってないとこだと20万がいいとこだろうけどw

もし喜元門で20万ぐらいしか貰えないようなら、腕は確かなんだろうし、自分で店を出したほうがいいよな

確実にキノコ以上の行列店になるよ
52ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 14:16:11 ID:/M9hH1Bm
ラーメン屋で働きたいなんて思う人は少ないだろう。だから、うらやましいと思う人も少ないだろう。○山は、友達は一人しかいないから出会い系に嵌まってるらしい。しかもオバサン大好きらしいな
53ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 14:57:38 ID:6KdR7wWO
メガネの人はやせてた
54ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 18:06:20 ID:gTJ2P+Sz
>>52
こういう書き込みは最低だと思う。
喜元門がんばれ!w 出店するなら福島県郡山市か仙台にきてw
55ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 18:49:48 ID:lJK+b6pR
本店にいる金髪の新人へ対する言い方は俺も問題あると思う。
客に聞こえるし気分いいもんじゃねぇな。

つうかM9hH1Bm気持ち悪ぃな。
本店の店長は愛想悪くないし、恨みがあるとすれば元店員としか考えられないだろ
お前辞めたメガネの店員か?
56ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 19:19:38 ID:6KdR7wWO
メガネの人はいいひとそうだった
57ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 19:36:50 ID:vlEUAGuY
メガネの人不器用なりにできることを出来る範囲でやってたと思う。
ぎこちないのは仕方あるまい、新人なんだしよ。
言い方の問題もそうだけどムッとした顔で指示されてもな〜
それを気にする人もいれば流せる人もいる。難しい問題だよ。


58ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 20:07:41 ID:+ZvulOdq
>>45
>>52
個人的な怨みがすごいな…
ネット初心者なのか
2ちゃん初心者なのかわからんが
ひとつ教えてあげよう
書いた内容が本当ならば
ここまで個人のことを書くと
お前も、辞めてお前に話したヤツも
訴えられますよw

>>55さん
自分で見た限り、メガネの男性は
こんなことするような方には
見えませんでした
不器用な方…という印象です
5955:2010/10/02(土) 00:15:32 ID:KGVDdacS
>>58
勘違いした
めがねの店員って痩せててちょっと動きにたどたどしさがあった人か?
ごめんそいつじゃなかったわ。

その前にいたちょっと小太りの店員いたっしょ?
アレだよアレ
60ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 01:07:45 ID:B4z/NbNp
>>55さん
もしかして、つくばにいる方のこと?
小美玉にいたかどうかはわからないけど
つくばに小太りでめがねの方がいます

本店の金髪って男性店員?
6155:2010/10/02(土) 02:32:57 ID:KGVDdacS
いやいや小美玉の方だぜ
3ヶ月くらい前かな〜そのくらいにいたと思う。

本店の金髪は男性の店員です。
62ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 03:41:35 ID:B4z/NbNp
あーーーーー!!
もしかして、喜乃壺の店主さんのこと?
今は大人気店の店主ですよ
耐えた人は勝ちですなw

本店に金髪の男性いたっけ?
日本人?www
63ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 03:48:23 ID:B4z/NbNp
連書スマソ
思い出した
めがねかけてない小太りな店員
いた、いた
64ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 07:02:03 ID:p1ZydcBY
喜乃壺の店主はおこってるの見たことない
65ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 13:39:52 ID:YTwMNfiz
メガネかけてない小太り味玉忘れて
店長チャーシュウサービスしてくれた
66ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 13:58:39 ID:bDF9EJdB
>>64
喜乃壷の店主は客を全く見ていない。ラーメン作りに没頭していると云えば格好はいいが……本店の店長みたく、客を見れる余裕が欲しい。
67ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 14:25:06 ID:h3OtlicN
>>51
世の中そんな甘くない
>>66
お調子者なだけだろ
みるからにそんな雰囲気じゃんw
俺は喜乃壺の店主みたいに自分の仕事を黙々とこなすタイプのが好感がもてる
68ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 14:38:14 ID:p1ZydcBY
本店でやってる海老のラーメンつくばではやらないのかな?
本店遠いからやってほしい
69ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 17:25:00 ID:NGSF6OPj
普通のらぁめんが激ウマだと思う。
オレの場合エビは最初は感動するけど後半どうでもよくなる。
70ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 23:22:58 ID:p1ZydcBY
小櫻のえびが好きだったからきげんもんだとどうなるか食ってみたい
71ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 00:15:59 ID:k5C5w2UL
柏の自家製麺って本店とつくばと一緒か?
あのおじさん作ってるの?
72ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 14:49:28 ID:m0uvKbHr
>>68
店主に言えば遣ってくれるんじゃないの
低温も筑波で客の人が本店でもやってと言ってたし

空いてくる2時頃行って話してみたら
73ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 19:43:47 ID:/IgpgzWj
今日つくば行ったら激混みだった。
(外待ち20名以上)
中待ちの人数も考えると、さすがにスルーした。
74ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 20:15:33 ID:dvaR7jkS
>>70



小櫻のエビ系は神だろ
喜元門のエビ系とは天と地との差
75ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 21:04:15 ID:UbQOO17f
小櫻()
スープが生臭すぎ

確かに天と地との差だな
76ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 21:38:50 ID:4nrwT5Qw
県内のエビ系なら俺は武蒼のエビつけが好き
77ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 00:50:13 ID:MIrLaI0K
水戸から初めて行ったんだが後ろからの見えないプレッシャーで券売機でゆっくり選べなかったw
結局エビなんとかを選択

つけ麺じゃなく醤油系ラーメンでこれは食っとけてのありますか?
78ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 06:40:19 ID:eY4kcDib
AOIのえびのラーメンは微妙だった
79ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 11:58:07 ID:v5h9g9f1
月曜日の夜は定休日なんですか?本店
80ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 12:37:39 ID:KuStQflX
>>77 サッポロ一番しょうゆ
81ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 12:55:04 ID:eY4kcDib
メンマ玉子に変更するとついてくるの半玉と一玉どっちなの?
82ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 17:24:48 ID:+anr15xq
>>79 休みだよ確か
83ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 18:00:11 ID:p6febsj3
柏の鶏白湯煮干しって喰った奴いる?
ラーナビとかで評判良さげなんだよ
確かにHPの写真見ると旨そうだし
とくにあのピンクのビラビラチャーシューがwwwww
84ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 18:03:11 ID:30O4nuvG
>>81
半玉だったはず
85ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 00:05:50 ID:DES/zoSA
>>83
たまたま短期間に食べ比べたけどつくば店とはまるっきりべつもん
支那蕎麦も喜乃壼の方がはるかにうまいよ
ネギの切り方とかすべてが雑だし味も何もかもが違うんだよ
柏行ってコインパーキング使ってまで食いに行くのはオススメしません
86ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 00:25:15 ID:tbX8DdMM
まあたしかに夏に行った時は、水分が抜けきったフリーズドライの青ネギみたいのが
のっかってたなあ…
87ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 01:50:38 ID:1yxVclUL
小美玉の店長の給料は35万円だって
88ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 07:34:17 ID:/ea1yRYs
>>83
>>85
日曜の昼にカミサンと二人で鶏白湯と辛肉ラーメンを食べてきたけど、どっちも美味しかったですよ。
辛肉ラーメンっていうのは本店とかキノコの台湾ラーメンと一緒でしたね。
確かにネギの切り方がバラバラで雜でした。
潰れたようなネギもあったし。
切れない包丁でも使ってるのかもしれませんね。
味は悪くないのに、そういうちょっとしたところで差が出るんでしょうね。
でも自分たちは味には満足だし、他にも気になるメニューがあるので、近いうちに再訪の予定です。
茨城の代表として頑張って貰いたいです。
89ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 07:55:50 ID:G6WxHgBP
>>83
この文章がえげつなくて不味そうに感じる
90ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 08:01:58 ID:bOGALW+3
91ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 16:03:17 ID:Si2Wk4tb
TSUTAYAで売っていた茨城のグルメマップみたいな本に喜元門本店が掲載されていた。本の内容によると、本店で一番人気があるのは鰮煮干だって……、信じられない。
92ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 16:31:25 ID:2yKEWwPj
常連サービスてチャーシュー増やしてくれること以外にあるのかな?
93ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 17:04:50 ID:ts7kQqa8
つくば店のチャーシュー全種、かなり淡い味付けというか塩分控えめな感じになった
94ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 17:56:27 ID:G6WxHgBP
常連じゃないけど
チャーシュー食べてみてくださいって言われた
95ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 22:26:21 ID:AdAtYzw/
チャーシュー厚みあるのはいんだけど直火だか炭火だか噛みきれねえよ
96ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 05:39:25 ID:1BPzmcv0
直火って奴は固くて無理かも。あとはハエが多過ぎだし店が汚い。あんなに汚い店でよくラーメン食えるね
97ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 12:16:17 ID:jIRZsspL
>>66
いちいち客なんか見てられねぇ


と、佐野実様がおっしゃっておりました。
98ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 14:31:10 ID:Rjl6KKsl
つくばは何が看板メニューなんだ?
新メニューの鶏魚介系はイマイチみたいだし、濃厚魚出汁が評価は良いみたいだけど、本店にも同じのがあるだろ?
メニューの下のほうに書いてあるし、従来は脇役みたいな感じなんだろうな
その脇役で保ってるってのも皮肉な話しだなw
新しいメニューの開発に手間取ってる印象だな
99ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 18:06:52 ID:E4Dze1px
今日行ったら席が13席になってた
100ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 18:49:42 ID:cxtIGLKq
きのこは最近夜やるようになったんだね。
昼間は行けないから、助かるな。
101ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 20:56:41 ID:mRGHiAtX
>>92
常連じゃないのにチャーシューと煮卵サービスしてもらったことがある

基準がよくわかりません
102ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 20:58:21 ID:mRGHiAtX
>>66
ずっと店主の目の動きを見続けてたの…?
103ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 23:13:05 ID:gUWCzKDU
>>101
俺も常連じゃないけど、味玉はチャーシュー増しとか大盛りとか、
いくらか以上かのトッピングを注文するとサービスしてもらえるんじゃなかったっけ?
子供用の器のなかに味玉入ってたこともあるよ。
チャーシューも端切れとかサービスしてもらえることがあるって聞いたことがある。
いずれにしてもお店の粋な計らいってことで、はじめからそれを期待しちゃいけないけど。
104ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 00:01:37 ID:Fc4B0vFs
濃厚魚出汁(゚д゚)ウマー
105ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 09:00:17 ID:TY2FkYYR
>>103
なるほどそうなのか
トッピングの注文はした覚えないけど
頼んだごはんの上に「角煮!!?」と思うような
チャーシュー塊がゴロッと置かれた時はびっくりした
106ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 17:46:25 ID:/9v6A4b4
濃厚魚出汁ww
107ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 18:23:10 ID:Q/qsVEoT
濃厚魚出汁>゜)))彡
108ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 23:41:25 ID:UZ4WLfo9
小美玉の小ごはんしか知らんけど、バラチャーシューの端っこは
必ずのっかてるんじゃなかった?
109ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 00:25:26 ID:uQoFLLnh
金髪のあんちゃん生意気だね なんかイライラしてるし
こっちまで伝わるよね あ〜やだ

先日キレ気味でおねーちゃんたちに文句を言ってましたね
聞いてて感じ悪く食べてる気がしませんでした

てか文句言う前にお前の頭何とかしろよ・・・
タオルぐらい巻け 客商売だぞ
最近 以前辞めた従業員もかなり感じ悪かったし
最近なんかおかしいよね・・・店長どうかしてるぜ!
言え

この馬鹿茶髪店員うせろ

それまでイカね
110ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 00:33:33 ID:4akd34KG
直接言う勇気を出してみろよ
111ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 00:55:59 ID:uQoFLLnh
>>110

なんで客の俺がお前に直接言わなきゃなんねーんだ?
112ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 01:21:09 ID:95BiiKea
いかにもゆとりって感じだが、大学生だろうか
113ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 02:26:49 ID:t/wMvdyI
>>109
それって何店の店員なの?
114ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 06:22:32 ID:5omaM4A7
だから行かない方がいい。教育もなにも出来ない店主なんですから。石岡の評判は最悪ですけどね寿司屋の…
115ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 07:58:36 ID:amwcgjVM
>>114 すしやの店員?
116ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 08:06:29 ID:Uui9k6kz
息子だよ。
だから魚介系は強いんじゃないかな!?

これって店主の話だろ?
117ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 08:10:12 ID:amwcgjVM
だから魚介系がうまいんだ
なるほど〜
よく知ってるなw
118ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 13:19:55 ID:hjp9HJkZ
>>114は怨みでもあんのか?
119ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 14:21:40 ID:amwcgjVM
キゲンモンの一員じゃなくなった奴だろw
いつもケータイからで個人情報流すバカ
そのうち捕まるぞw
120ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 15:53:34 ID:ATYxfKAU
きのこの店主も本店にいたころ、最初はおこられまくってたのかな?
121ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 16:15:01 ID:Uui9k6kz
あの感じだと怒られてそうだけど、でも今は本店の店長を軽く超えちゃった感じだなw

真面目で一生懸命そうだもんな

喜元門のメニューをそのままやるんじゃなく、喜乃壺のオリジナルメニューをどんどん出せばいいと思う

才能ありそうだし

店主も、うかうかしてると軽く超えられちまうかもよw
122ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 16:39:25 ID:gvd0Poj5
つくば店は臨時休業あるのかな?本店はほとんどなくなったけど…
123ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 22:40:14 ID:HH7SJnZT
>>122
まさに今日が臨休だった
店の前で落胆してUターンしてく車がいっぱいいたなw
俺もだけど
124ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 23:29:51 ID:ATYxfKAU
みんなホームページ確認しないでいくのかな?ちゃんとのってるけど
125ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 13:15:34 ID:WHxKDMCw
この人は神の舌を持つ人だね
http://d.hatena.ne.jp/korinai-Blue/mobile?guid=on&date=20101007
126ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 14:52:08 ID:vXZz5kmt
人の好みにケチつけないの。
127ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 16:55:26 ID:97bXcD93
>>124
載ってねぇじゃねえか。
128ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 16:56:02 ID:riOpZs5I
>>125
神杉てワロタわw
どう見ても素晴らしい舌をお持ちの様ですねw
突っ込み所満載です
129ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 17:30:27 ID:rxZjK2fE
>>127
もう消えてる。当日まではのってた
130ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 18:28:44 ID:LmQQARdT
>>125
別に喜元門を悪く言おうが、人生を悪く言おうが構わんけどさ
悪口書くだけだったら馬鹿でも出来るだろ。
まず>>125のリンク先の作者がするべきコトは
かるがんの時に言ってる「素晴らしい豚骨スープの店」を紹介することだろ。
131ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 22:15:23 ID:JYaQi9CT
>>125 リンク先のおぢ様
先日までキゲンモンが茨城県の
トップ10入りしていることも知らなかったのに
ここまで素晴らしいコメントを書けるなんて
あっぱれ!!ですな〜
まぁ、ここで話題になっていることも
ご本人が知る由もないと思いますがww
132ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 02:59:46 ID:4tu9m1Se
こんなブログ?どこから引っ張ってきたのやら・・・
ネットは怖いですね。
133ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 05:35:19 ID:EBdCfw50
その怖いネットで好き放題書く輩がいるんです
恐ろしい
ネットに日記書くならwwwの意味を知ってから書かないと
134ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 11:15:24 ID:el1sDi6N
きげんもん化学調味料つかってるの?
俺にはつかってるようにはかんじないけど
135ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 11:36:51 ID:yaYFiLhE
>>134

無化調ってアピールしてるとこ以外は殆んど使ってるよ。
アピール好きのここはどうだか考えてみろw
使ってても決して悪いことではないけど
136ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 15:49:02 ID:kx3T3qMN
正直、大騒ぎするほどの店じゃないよね
137ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 19:06:45 ID:vNpqBwQQ
全く同じ意見だね。田舎者のラーメン屋って感じ
とりあえず汚いのが許せない。ネズミのチャーシューを想像しちゃうのは俺だけ?
138ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 19:28:51 ID:rWVwizWH
鯛だしを食ったことない人、多そうだな。
139ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 19:43:55 ID:EqwB38B3
初めて食べた。
都内でよくある、ベシポタってジャンルに近いね。
目新しさもなくがっかり。
140ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 20:16:47 ID:3HXiL2+U
四箇村にこんなラーメン屋が?!
今度墓参り行った帰りに食って帰るお^^

鹿島鉄道の復活希望します
141ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 21:39:33 ID:RmTdhXfZ
全メニューが口に合う人はほとんどいないだろう。俺はあごだしや鰮煮干のような清流系は大好きだが、真空系はダメダメ。
142ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 02:08:30 ID:beWmbPLc
>>138
鯛出汁であっても、好みあるみたいですよ。
自分も好きですが、同じ日に食べた女性は、
「う〜ん・・・まあおいしかった」ぐらいの感想でした。

「台湾が一番!」「黒真空が一番!」「しなそば一番!」「とんこつをもう一度!」
「鰮煮干しょっぱい」「台湾酸っぱい」「喜元門食べたけど・・・あんなのラーメンじゃない」
色んな感想聞きますよ。

ちなみに自分は、「ゆず塩喜元門」好きで、「喜元門」は微妙です。
143ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 02:48:11 ID:AOZjdpEQ
ついに喜元門も行列店の仲間入りかな
夜10時頃行ったら5人並んでたな。
穴場だったのにな

みんな はたかくる行けばいいのに。

144ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 03:06:24 ID:3fnQgJkM
!柏店の話?オープン時とメニュー変ったとはいえ考えられん・・・
145ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 10:23:37 ID:R+2p0rSN
メニュー変えたのは正解じゃないか!?
茨城じゃ通用しても、都会じゃねぇ
油そばや辛肉みたいなジャンク系で攻めたほうがいいだろ
146ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 12:51:43 ID:jzBNGoH6
嘘つけ自演門信者 柏で行列なんかみた事ないぞ
147ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 13:23:44 ID:Ot8GoCoM
きのこでつけ麺食べてきた。

活龍ぽかった。美味しいけど、メンマが甘くて柔らか過ぎでちょっと変な味(古くなった感じ?)したのが気になって以後メンマには手付けず。
麺は固め。

外が蜘蛛の巣だらけなので掃除したのがいいかな〜裏が林だで掃除が追いつかないのはわかるけど。
148ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 15:45:04 ID:rwOtELcF
土曜日に本店におじゃましましたけど開店時間早くなった?
11:45分頃ですでに店内がいっぱいで最初のお客さんが出てきたところ。
らぁめん旨かった。チャーシューが4種類になった(正確には低温豚と鶏で5種類)ので
追加チャーシュー3枚(全4種類低温は豚)でオーダー。おまけに低温鶏と半玉がついてきましたw
どうもごちそうさまでした。
149ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 16:29:36 ID:+4lJAVN+
>>145
>>85>>86にあるように柏の喜元門と茨城の喜元門・きのこは全くクオリティ違うぞ?
柏のクオリティだったら茨城にあっても絶対に流行らない


>>146
たまたま学生とかの団体がいて待ちが発生しただけだと思われる
俺が先週行ったときがそうだった
150ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 20:03:32 ID:RJbOjWQy
>>146
毎日監視してないで働けよう
151ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 06:19:10 ID:cIF14uD7
柏のスレみても、何だかんだ言っても話題になってて、そこそこ人気がありそうじゃん
あれだったら、たまに行列してもおかしくはないと思う
茨城発の店が、他県で成功するのは嬉しいことだよ
頑張ってほしいよな
俺も機会があったら行ってみたいけど、県北だから如何せん遠い
152ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 10:05:17 ID:fbdA+WFZ
昨日のつくばの限定食べた人いる?
153ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 10:11:12 ID:g0Z9aOSg
キノコの新人女店員…もう少しどうにかならんかな(′・ω・`)
154ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 16:03:25 ID:fbdA+WFZ
きのこに新しい人はいったの?
155ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 18:05:03 ID:UN5FrRha
本店にも入りましたよ〜〜
156ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 20:29:07 ID:qOFnA5fZ
1ヶ月以内に辞めるに1万点
157ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 02:55:20 ID:7Rt/t3VY
間違いない
やめるつぅーの
なんでかわかりますか?
理由は二つありますが解る人は、レスお願いします
158ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 13:04:53 ID:h10juGto
お前も知らんのかw
159ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 13:47:07 ID:QoqvCgRM
>>156
おめでとうございます!10000点獲得でございます。
160ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 16:37:32 ID:s+CezEKC
真空そばってのを初めて食ったけど、あの妙なドロドロは何だ?
ダマみたいなのもあったし、ラーメンじゃねえみたいだった
味は悪くないから、もっとサラッと食いたいよな
161ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 17:55:48 ID:M+tfkIPr
喜元門はやっぱりクリアスープ系だと何回言ったらw
162ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 18:03:12 ID:WX08lrzJ
喜元門は常連サービスしてくれるからなんどもいきたくなる
163ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 18:23:57 ID:j7lhPSmz
つくば店の新人のおっさん、なんか調子よさそうだなwww
164ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 01:06:20 ID:IjAx2nOd
隣で真空食ってたあんちゃんが途中でスープ割りしてもらってたなww
165ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 02:35:41 ID:ApaQ6Sqq
>>160
真空は正直、人を選びます。
ていうか、ラーメンはこうだ!っていう普通の価値観がある人には、
まったくオススメできないと思います。
もうちょっとサラッと食べたいなら、「喜元門」。

それでもダメなら、普通のラーメン、しなそば、鶏油、海老油、あごだし、台湾、
ドロッとしてないものを選ぶのが良いと思います。
それでもダメなら、他行きましょう。
166ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 02:46:48 ID:hI076ute
真空って、真空調理機を使ってどうのこうのって書いてあるけど真空調理機って何処にも見当たらないよね?
167ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 02:55:29 ID:flVcsW1+
>>166
圧力鍋
168ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 03:08:13 ID:hI076ute
よく覗くけど普通の寸胴鍋にあるけどな
169ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 03:14:09 ID:flVcsW1+
普通は濾してから使うから
寸胴に移し変えるんじゃない?
この前覗いたら厨房の隅っこに蓋の開いた圧力鍋がぶんながってたよ
170ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 04:25:42 ID:V0dFoMU7
171ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 05:34:16 ID:8wx7pzba
うんこ
172ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 15:34:51 ID:to4ejNKI
不思議なんだけど
本店の看板に「無添加自家製麺」って書いてあるけど
中華麺なのにかん水って使ってないのかな?

かん水を使わないであの麺の出来は神だろww
173ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 15:52:57 ID:flVcsW1+
多分カンスイだけは暗黙の了解で例外にしてって感じだと思うw

普通製麺所の麺はグルテンやら増量剤やらプロピレングリコール、茹で伸び防止剤
とかいろいろ入ってるから
174ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 16:13:37 ID:to4ejNKI
そうなんだ!?
つうか
妙に詳しいね
店の人だったりしてw
でもそれなら「無添加」って文字は入れるべきではないよね
「自家製麺」だけで十分だと思うんだけど・・・
175ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 22:52:17 ID:y4ck4Rsg
何だっていいだろうよ。
そんな細かい事気にするんだったら外食なんかしないで、自家栽培の野菜でも食ってりゃいいじゃん
176ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 00:56:24 ID:IFluZ31i
そんな暗黙の了解あんの?他のラーメン屋も?
177ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 01:32:27 ID:cvuqicBq
てかカンスイが入ってないと分類上「中華麺」のカテゴリに入らないからな
ごくまれに無カンスイ麺なんてのがあるが結局他の添加物が入ってるだけ
卵を使った無カンスイ麺もコストの面で採用してる店はほとんどない

ラーメンの基本は小麦粉、カンスイ、塩、水で出来ていて
そこからカンスイを抜いて小麦粉、塩、水で作ったのがうどん
だから世の中の99.99%のラーメン屋はカンスイを使ってる

きげんもんがカンスイ入れてるかどうかは分からないが
他に色々入れてないからカンスイだけは勘弁してってのも分からんでもない

まあ戦後の粗悪カンスイなどと違い今出回ってるものはよっぽど量を間違えなければ
健康を害するほどのものではないから気にすんな


178ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 01:48:04 ID:/IIimeOL
つくば店の濃厚魚出汁って小美玉の本店のものと、ほぼいっしょ?
179ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 08:05:21 ID:l9s2BoQ3
>>177
害があるとかそんなんじゃなくて、>>174は看板の記載に問題があるってことを言ってんだろ

もしカンスイを使ってるとしたら、要は嘘なんだし

去年あたりに問題になった産地偽そうと一緒じゃねえの!?

例えば比内地鶏を使ってるって記載しといて実は外国産だったとか、そうゆうのと一緒だろ!?

カンスイを使うことが駄目なんじゃなくて、嘘の記載をするのが駄目だってこと
180ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 11:30:37 ID:Y5NJknyc
>>178
一緒。
181ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 13:01:55 ID:PZ4EH26J

全部うそだよ

鷄油も名古屋コーチンなんて使ってないしね

言い訳してるのは、店主〇竹氏だよ
182ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 13:34:24 ID:RejL1Heo
訴えられますよ
183ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 15:06:56 ID:PZ4EH26J

訴えられる?
逆だろうが
無添加とか名古屋コーチンなんて嘘付いているのだから
ラーメン屋辺りでは問題にならないのかもしれないが嘘は駄目でしょ
184ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 16:46:55 ID:/IIimeOL
>180
サンクス。
185ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 20:46:34 ID:IFluZ31i
名古屋こうちんが嘘ってまじ!?どこ情報?
正直食っても区別出来ないけどw
186ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 20:55:22 ID:cvuqicBq
>>181
根拠は??
示せなかったらホントに訴えられるぞ
187ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 22:02:47 ID:Y5NJknyc
偽計業務妨害
188ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 23:03:17 ID:O8l9ZD2W
スイの仕業か?
189ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 23:06:54 ID:TevapiLt
1%でも使ってれば嘘にならないだろw
190ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 23:09:23 ID:TevapiLt
関係者と元関係者w
191ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 23:26:51 ID:IFluZ31i
きっぱり断言するくらいだから証拠があるに違いない
お店に直接抗議してください
2ちゃんに書いても相手にされないしね
楽しみです
192ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 00:10:39 ID:EnfmdtKP
真空と鶏魚介煮干の味似てない?
193ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 22:06:22 ID:76KAO5UV
ちー油ラーメンすごい
低温調理チャーシュー潜らせといたら
火が通って縮んだ
194ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 23:26:58 ID:CpEB9GVK
みんな従業員が辞めちゃうね
195ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 00:05:39 ID:fSdHQSDb
>>194
お前、従業員が辞めることに粘着し過ぎ
よっぽど恨んでるんだなw
196ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 00:06:23 ID:EnfmdtKP
だれかやめたの?
197ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 16:22:01 ID:n/RaLprC
つくばで濃厚魚出汁醤油を食ったけど旨かったなァ〜

でも…
味噌汁に入れる○だしの味がしたのは俺だけ?

198ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 17:34:36 ID:RMoxeqyN
頼むから掃除してくれ
199ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 22:33:13 ID:BSU4W/uY
久しぶりに明日行こうと思ったら、全店休みかよ・・・
(柏はどうでもいいが)
200ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 16:44:32 ID:A9teqM21
>>181が言ってることが仮に本当なら問題だよな。
もしウソなら181が問題だし。
あの掲示板を店側が見て、急遽名古屋コーチンに切り替えてたりしてw
201ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 17:35:51 ID:nVsae6di
開店当初にあった「お茶漬けラーメン」って食べた人いる?
202ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 18:30:50 ID:mc1EG5hJ
真空調理機も見せて貰いたい。実際は真空調理機ってかなり大きいからな
203ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 19:24:27 ID:7FlXWu1L
作るとこ見てみたいね
面白そう
204ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 19:40:02 ID:kczGSYWX
関係者で〜す
仕込みのとき来てくださいな
全部見せますよ〜
205ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 22:45:32 ID:7FlXWu1L
206ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 23:12:06 ID:U20Cl5VZ
>>202

だから圧力鍋だって
あとは低温調理のチャーシューで真空パック機使うだろうけど
家庭用ので充分だし
207ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 23:29:05 ID:mc1EG5hJ
圧力鍋なんかありえないよ
あれだけの量だからね
それなら圧力鍋って書くのが当然だろ
無添加とか書く店なら仕方ないね
208ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 23:42:10 ID:6xeuykWL
>>207
お前知識無さすぎだなwww
真空調理機=圧力鍋
業務用の大きい物もある 本店にもきのこにもあるぞwww
209ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 23:46:53 ID:mc1EG5hJ
キノコは知らないけど本店にはないよ
210ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 00:15:28 ID:Qihi+Itt
関係者が言うのだから間違いないね

それより汚いのがムリかな
211ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 01:35:33 ID:KtBs99k1
本店にもあるよ
寸胴みたいなデカイのを想像してるのかもしれないけど
実際は家庭用よりもふた回り大きい程度
メインのスープでもないし短時間で出来るから
あの大きさでも充分なんだと思う
212ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 01:58:06 ID:KtBs99k1
ちなみに間違いやすいけど真空調理=圧力鍋ってのは間違いで
全く別の事、最近始めた低温調理のチャーシューは真空調理法

圧力鍋を使った濃厚豚骨スープを真空って言うのは
良い悪いは別にして単にネーミングセンスの問題かと
213ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 02:45:36 ID:UdPR8IwW
>>212ネーミングのセンスって。。。別にいいじゃんそんなの
それよかおまえの本名のネームセンスのが問題なんじゃ。。。ないの(笑)


214ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 03:22:10 ID:KtBs99k1
>>213
別に悪いって言ってるわけじゃないよ
ただ圧力鍋は構造上真空にするわけじゃないから
無添加の表記にこだわる人には受け入れづらいだろうね

なぜ本名?w
215ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 03:42:14 ID:sb0w4/Qv
ここで知ったかぶりしてる人らって、
ケンタのチキンが圧力鍋(形式上)で作られてるのも
知らないんだろうな・・・
216ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 04:20:04 ID:KtBs99k1
なぜケンタ?w
217ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 07:11:17 ID:3P+Z4l9B
真空にしろ名古屋コーチンにしろ、これだけはっきり断言してるのだから、何らかの理由で辞めた(辞めさせられた)元従業員なんだろうな
元従業員vs関係者(店主?)って構図が見え見えw
だから関係者もあまり刺激しないほうがいいと思う
この感じだと、他にも新事実をどんどん告発されそう
喜元門ファンとしては、これ以上失望したくないし

218ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 07:30:43 ID:ASxjE8Dv
事実か、辞めさせられた腹いせにデマを流したか、
どちらにしても問題だね。
219ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 12:55:45 ID:bvBet6v2
つくば店のおじさん、がんばってんね!
220ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 18:50:24 ID:Ae4TYEnb
名古屋コーチンと普通の地鶏との差なんてワカランレベルじゃないの
おれは旨けりゃそれでいい。粘着してるやつは心が荒み切ってるわな 犯人は辞めたバイト君かスイ?かな。どうでもいいや
221ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 22:38:13 ID:MsC6adeL
2ちゃんねるに情報開示命令 日清CM撮影巡る書き込み
http://news.goo.ne.jp/article/asahi/nation/K2010102003960.html
222ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 23:42:58 ID:QUl6xPJw
つくば店におじさんはいったの?
223ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 06:24:20 ID:4ZwGK12s
>>221
おやおや。
224ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 10:54:46 ID:8SUXSWzv
>>222
年齢不詳の男性がいますね!決して若くは見えませんが……
225ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 11:26:26 ID:AvpLyxcy
本店でゴキブリ発見
もう行かない
コップも汚かった
226ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 13:12:02 ID:uz96BOKt
<<224
そのおじさんまえからいる?
227ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 14:27:13 ID:dr9XY4/z
new anchor
228ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 16:17:32 ID:0sSCvDMf
>>226
本店にいたおじさんだろ
229ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 16:18:55 ID:twkZJrVC
あのおじさん、38歳だってさ。
230ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 18:00:02 ID:uz96BOKt
おじさんみたことないな、つくば店では若い男の人2人と女の人と店主しかみたことない
231ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 18:18:42 ID:pilbfs7Q
おじさんってオープン時にた人だろ?
今は椿にいるらしいよ
RDBで読んだような…
232ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 01:17:25 ID:EE7LWA9l
233ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 13:42:21 ID:/MCvrI4c
低温炭焼きチャーシューうまい
234ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 19:48:49 ID:sLN3F4pK
低温チャーシューの出血がひどい
235ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 23:54:49 ID:FvNrm7be
>>234実は俺も気になってた
236ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 02:25:54 ID:RNgCcVi8
>>234
同じく・・・ちょっと気になりますね。
237ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 14:52:28 ID:lPf/NA+w
血の滴る肉か……。
238ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 16:01:18 ID:Ul+vi4FI
それが低温調理チャーシュー

嫌なら他のチャーシューを選べ
239ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 20:55:30 ID:Zdm+xsYn
他のチャーシューと比べて、噛みきりにくかった
240ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 23:07:15 ID:ew8xWctX
明日の限定って本店?それともつくば店?
241ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 05:37:11 ID:r13rG02I
>>239
自分はどっちも経験しましたよ。
サクッと切れた日と、引っ張っても切れなかった日。
242ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 15:23:31 ID:iZMNSg9M
今日の、つくば店の卓上の高菜も自家製かな?
243ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 16:07:52 ID:dNZpxMWX
242そんなわけねえだろ
九州のラーメン屋でも自家製の高菜なんて殆んどないし
244ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 16:36:57 ID:iZMNSg9M
一手間というか最後の味付けだけを店でやったのかと思わせるオリジナルの美味さだった
245ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 18:55:09 ID:9vu33UZF
それ言ったら土浦の潰れたポンコツらーめん屋の立場が。ない
246ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 20:58:22 ID:hm4K6E47
売り切れ終了の看板が出てるのに
常連なのか知り合いなのか知らんが数名が入っていった。
こっちはどんだけ待ってるかわかってるのか?
247ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 21:11:20 ID:fVHjfrWD
ざまあ
248ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 21:17:00 ID:I32JBg9T
どんだけ〜〜
249ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 23:43:30 ID:0EOVnY2Q
からの〜
250ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 23:58:42 ID:tlnIyEPL
注文でミスがあるとすごいサービスしてくれる
251ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 06:35:08 ID:h7wr847C
知り合いなら別によくね
252ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 16:07:02 ID:MxnioFQK
混雑時だと店主と話しにくいからじゃないのか
253ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 10:48:52 ID:+JX5467m
>>246
ラーメンを食いにきたわけじゃなく
売り切れ終了→仕事終わり→友達が遊びにきたのかもね。
254ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 15:38:02 ID:VJwIlhiW
そんな話どうでもいいわ

うぜぇんだよ貧乏人どもが
255ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 18:48:27 ID:B3JaPugq
うるせえよこの金持ちが
256ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 22:18:03 ID:VJwIlhiW
…すまん
257ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 22:26:23 ID:QH2YlgkG
いいスレだな
258ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 22:52:53 ID:hoRsOb2Z
でも、実はぁ〜
259ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 13:52:00 ID:ofQ9VUc+
塩味薄いな。
丸麺ない?角麺は違和感あるしスープ吸ってない。
260ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 15:23:48 ID:OQ9ECvqP
ブログが大好き
2ちゃんねるが大好きとか書いてあるけど店主の事ですか?
261ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 22:19:29 ID:axjyijhM
オフコース!!
262ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 23:59:10 ID:uR2bBTmD
オフコース
263ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 06:58:22 ID:BFY7HYgf
財津和男 チューリップ




あかちばらち
264ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 06:59:42 ID:BFY7HYgf
財津一郎 どってどっての大事件  キビシィ






あかちばらち
265ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 07:09:31 ID:UvhZbWBa
>>264
酔いはさめたか

気をつけて会社行けよ
266ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 15:35:34 ID:5TB1wwSQ
店主がカキコミしているって事ですか?
267ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 18:26:06 ID:kCQDPJyp
別に書いてもいいじゃん

でも他店の悪口はいけないよ
268ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 18:26:41 ID:WvCnr9NG
ゴムみたいな麺
269ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 18:55:35 ID:njDU0Zwr
>>267
その通り
人のことを悪く書くと反対に色々書かれちゃうよ〜
270ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 19:45:53 ID:n5czPMxC
>>268
どこぞの焼肉屋で冷麺でも食ったのか?
271ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 20:29:22 ID:whzuqpRn
>>270
喜元門って焼肉屋だったの?
塩たべたら薄味の硬い角麺でゴムっぽい歯ごたえだった
つくばだけどね
本店は違う?
272ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 04:41:09 ID:hPVXAO1V
毎度〜
273ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 10:24:54 ID:U3onc+b+
>>272
氏ねw
274ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 13:53:47 ID:elgsENFQ
まぜそばってなんだ
今日注文している人いた
券売機にはない
275ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 13:56:51 ID:L/YcT4cJ
スマップの中居って髪の毛結構ヤバイね

http://dl1.getuploader.com/g/10%7Cnetami/454/nakai_hage.jpg

276ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 14:46:47 ID:1Sx4GMUt
>>274
柏きげんもん ここまで来て宣伝するな!
店が違うだろうが!
柏のスレから出てくるな!
277ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 14:51:25 ID:elgsENFQ
小美玉にいったら、まぜそばあったんだけど…
278ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 15:04:58 ID:1Sx4GMUt
スマソ…また柏の自演かと…

ナヌ!本店でマゼンバ?
裏メニューなのか?
279ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 15:20:52 ID:rsn2HWu+
>>274
真空と海老がまぜ可
まぜは昔からできたぞ
280ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 21:11:27 ID:sudciG+q
>>276
ば〜か
ここは喜元門グループ総合のスレだろ

チビデブ禿げは黙ってろ
281ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 21:50:55 ID:fJP2TmDo
まぜそばって油そばのこと?
282ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 22:23:43 ID:9gZ2wX4j
>>275
突如グロ
283ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 13:42:43 ID:zxugUI++
本店の金髪ちゃん最近見ないね、辞めたのかな?
284ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 14:21:43 ID:QH94Ou9V
続いた人なんか誰もいないんだね
何か問題あるのか
285ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 15:13:17 ID:tCHP6M2F
本店
券売機の隣が、綺麗になったな
286ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 15:27:52 ID:uLvLVGrN
あーマツコデラックスみたいな姉ちゃん(?)な
若いかわいい姉ちゃんがいるからいいだろ
287ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 01:34:01 ID:a+70VytB
まぜそば(真空ベース)は前からあります。
常連さん?が頼んでるところを、何回も見てます。
まあ、常連さんしか知らない裏メニューってやつですね。
288ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 10:06:16 ID:BCTXKh6a
へー食ってみたいな
289ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 19:31:19 ID:hVlKN6fA
初耳
290ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 22:04:34 ID:v04K3f8K
>>287
裏メニューじゃないでしょ
何年か前にHPにまぜ(真空、えび)始めましたって書いてあったよね
291ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 22:38:01 ID:HbDK/LNm
俺が知ってるだけでも ここ何ヶ月かで4人辞めてるぞ。。。
給料めちゃくちゃ安いか 環境が悪いかどっちかだろうな

292ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 23:52:34 ID:wds39F/T
本店の店長は35万貰ってるみたいだから
なかなか貰ってるほうじゃないの
見習いは安いのかな?
293ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 03:37:44 ID:9LfwCbMy
本店の店長とか金髪の店員みたいに続く奴は働き続けてるわけだし、
環境云々の前にやめた奴にも問題あんだろ。

飲食業って大変らしいから根性ねぇ奴には続かねぇよ。

294ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 10:11:38 ID:axbUwEx6
また店主現れたな

金髪なんか三ヶ月位だろが
295ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 11:59:51 ID:9LfwCbMy
なんでも店主にすんなしwwww

金髪3ヶ月くらいだっけ?
半年位じゃね?
296ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 14:45:07 ID:iIINZ5bt
金髪ってマツコデラックスみたいな姉さんだろ?
297ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 20:59:45 ID:UVSIFYaL
違うよ!ラーメン作っていた若い兄さんいただろ。
298ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 21:08:22 ID:iIINZ5bt
金髪ちゃんはマツコデラックスだろw

小美玉にいたお兄さんは店主とつくばにいるよ
金髪だっけ?

マツコデラックスは見かけねー

しかし詳しいな>>291
怪しすぎwww
299ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 22:41:53 ID:LuXkowv7
てゆーか容姿とかくだらねー書き込みすんなよ
300ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 07:11:22 ID:CpypduD3
親しみを込めて言ってるんだ

…多分!!
301ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 01:57:15 ID:hhCSHHAH
ところで「喜元門」て店名の出典というか由来って何?どういう意味?
302ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 23:52:05 ID:IuegHjJf
意味なんてねえよこのボケ

さっさと国へけえれ
303ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 11:23:29 ID:vAN5FI5u
鶏油って最近やってないの?こないだ行ったらやってなかった
304ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 13:26:48 ID:mXw60bZ5
>>303
>>181-190の影響かw
305ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 13:30:45 ID:xNl9TK0b
大至急名古屋コーチン仕入れてますのでお待ち下さい『店主』
306ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 15:34:56 ID:Vfvluhin
>302
時々、茨城スレにも出てくるなw消えな。2度と書き込むな。
307ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 17:28:03 ID:QDarvKyE
つくば店 夜の部キター!!
308ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 18:00:40 ID:T8bvgIVo
>>303
鶏油が切れてるだけだろ
鶏油に売切れランプ付いてること結構あるぜ。
309ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 20:31:43 ID:oUqR8MYg
かなり熱いですって書いて欲しい
310ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 21:46:00 ID:qeWhmY2M
どんだけゆとりなんだよ
311ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 21:57:17 ID:KiZ6qkmU
最近、店内が綺麗になったような気が……
312ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 22:12:27 ID:Rk9h4ap2
柏店は喜元門の評判を落としまくっている希ガス
313ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 23:02:47 ID:32oFR48J
>>311
両替機とかも置いてあった
前よりは多少綺麗に為ってるけどまだまだ要らない物多すぎだろ
なかなか整理する暇ないのか
314ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 02:59:45 ID:TD08EmIv
>>291
そうとう性格(人間関係)が悪いとみた。
水戸の春○屋もそんな感じだ。店員の出入りが激しい
315ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 04:05:53 ID:1UuuDOnS
喜元門をよく知らない人が言ってるか
もしくは、人間関係が悪くなったり
給料が安ければ辞めるような奴の勝手な想像だろ
店側だけを悪く言うのはどうかと思うが…
>>291
>>314
喜元門のことも辞めた店員のことも
よく知ってるのか?
316ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 13:48:02 ID:BtzxHJ8d
店主現れたな!
名古屋コーチン仕入れたか?嘘は駄目だよ店主
317ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 13:49:56 ID:BtzxHJ8d
店主が現れたな!名古屋コーチン仕入れたか?
嘘ばかりつくなよ
318ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 14:46:24 ID:Ai4x0XLw
>>316
気持ちわる。
319ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 16:00:50 ID:Xg5Tpx/s
上のほうに書いてあったけど、こんだけ流行ってても店長で35万ぐらいしか貰ってないんだな。
つーことは、下の連中なんて20〜25万がいいところだろ!?
自分で経営するならまだしも、ラーメン屋に雇われてるのなんてバカらしいなw
320ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 16:48:44 ID:8Ag9GAf9
35万いうたら、弊社では副部長級だ!!
321ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 17:17:43 ID:1UuuDOnS
>>316
名古屋コーチンのチー油を仕入れました
ぜひ食べに来てください
>>316が言うことがまともなら違いがわかるでしょう
322ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 17:35:04 ID:1UuuDOnS
>>3192ちゃん初心者w
何故そこまでして悪口を書く?
「うえのほう」
なんて痛い書き方はするな
次頁に行ったときは下の方になるぞw
あんまり笑わせないでくれよ>>319www
323ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 17:48:18 ID:1UuuDOnS
wの使い方は学習したみたいだね。。。>>319
324ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 17:51:37 ID:qUpPk+l2
この携帯厨の玄人気取りがマジで店主さんなの?
325ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 18:22:23 ID:Xg5Tpx/s
どうせ玄人気取りの店主に成りすましたニートのバカだろw
玄人だからって何だって感じだけどww
本当に店主なら【名古屋コーチンを仕入れましたので是非鶏油を食べに来て下さい】とでもHPに書いてみろよwww
326ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 01:08:57 ID:qnMWy7Zn
>>319

そろそろ引きこもりはやめてどこでもいいから働け

>>291

中途半端なバイトはどーだかしらないけど
ちゃんと修行して独立したキノコの店主は崇拝してたな
少ししかバイトはしてないが花菱の店主もあの人は天才だみたいな事言ってた
ことぶきやの店主も相当絶賛してたぞ

悪口言ってるのは所詮何事も長続きしないフリーターのたわごとだろ
327ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 02:08:09 ID:LGBmEXWZ
35万の訳無いだろう。珍来軒でも40万は貰える。あれだけ客が入っていれば50万は貰ってるはず
328ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 02:39:37 ID:qnMWy7Zn
>>327
そんな夢みたいな事言ってるから現実を知らないバイトが
辞めてくんだろうな
雇われ店長なら35万でも全然高いほうだろ
329ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 08:00:54 ID:h0Y6E8PP
>>328がいくら稼いでるか知らんが、50で夢のような話って…w
50×12=600
ちゃんと計算できるか?
オマエは年収600万で夢が叶っちまうのか?
600万ってサラリーマンの平均年収ぐらいじゃねえの?
まぁ、ニートかフリーターの>>328には、確かに夢のような話かもなwww
330ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 09:41:59 ID:r1g/SgGg
俺は基本給 41万  ナス 105万×2回
残業込みで年の総支給 790万くらいだから普通より少し良い位かぁ。
これじゃ良い生活できないな。
30代でこれじゃ負け組みかな。



331ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 10:17:06 ID:qQEH8bzu
なんか香ばしい自演臭がするなw
332ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 10:17:55 ID:GnJ7dTLa
50万で「夢みたい」…
333ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 10:18:39 ID:g/PhQrg8
>>330
さりげなく自慢するなハゲ
334ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 14:03:25 ID:vr8zQB+U
>>329->>330
自演しちゃったの?どうなの?年収790万でも自演するんだ(笑)かっけ〜



335ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 16:06:58 ID:qnMWy7Zn
>>329

いやいや分かりづらかったかもしれないが店主やオーナーは別だよ
バイト同然の個人店の雇われ店長で50万ももらえる店があると思ってるのか??
店によっては店長でも時給のところ沢山あるぞ

水戸の匠家バイパス店に張ってあったバイト募集の張り紙でも店長候補で30万くらいだったかと
ちなみに座席数や営業時間の違いもあるだろうが単純に客数や売り上げで言ったら
二倍から三倍くらい匠家のほうが上だろうけどね
336ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 20:20:14 ID:ngdINko0

ID:h0Y6E8PP→講釈垂れてみろよ脳内野郎w
ID:r1g/SgGg→早く自演してくれ脳内野郎w


337ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 23:07:33 ID:GnJ7dTLa
やめなさいよみっともない
338ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 05:50:43 ID:tMMRnIbd
リーマンの平均年収が600万て……
笑えますね
何を考えたらそんな数字が出てくるのやら()

339ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 08:15:38 ID:aPtWjXVQ
何年か前にテレビで見たけど、サラリーマンの平均年収って550万ぐらいらしいよ
当時の俺の年収とほぼ同じだったから、良く覚えてるよw
今は、だいぶ下がっちまったけどね(>_<)
だから600万って数字は、まんざら頓珍漢でもないんじゃん
>>329は高給取りで、ただ自慢したいだけなんだろw
340ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 08:22:38 ID:1umpLguf
まあまあちょっと自慢するくらい良いじゃないですか
341ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 08:46:56 ID:cmXbckCv
実際、社会保険や厚生年金もないんだろうかなぁ
若くて将来自分の店を持つ意志のある人ならいいんじゃない?
342ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 09:57:06 ID:ezTZ/fd8

平成20年でサラリーマンの平均年収は430万円です。

343ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 10:06:29 ID:ezTZ/fd8
それを考えると、あまりラーメン屋の店長も良くないのかな。一ヶ月35万で年収420万円だからね
でも金だけじゃ無いので頑張って欲しい。
344ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 11:55:49 ID:SDa6QByv
クリエイトに求人広告出してるじゃねえか。よっぽど人がいないんだなぁ!
345ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 12:35:35 ID:ezTZ/fd8
人は募集すれば集まるけど
長くいる人って誰もいないね
小美玉の店長だけかな
悲しい現実だな
346ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 13:19:32 ID:vQGoi3Pa
店が求める人材スキルと応募してくる人のスキルの差が開きすぎなんでしょ。
初心者はそれなりにしか動けないと思うけど、やっぱ個人差がついて回るんじゃないの。
ネックは人間関係なのは間違いだろうけど。でも一番大切なのは、我慢、辛抱だと思うぞ。
347ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 17:20:25 ID:nNZGE+Bh
ゆとり世代は、怒られたことがないので、怒られるとすぐに仕事やめます。
348ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 20:49:09 ID:1umpLguf
そうなんだよね
349ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 21:54:37 ID:SDa6QByv
同期入社91名のうち、今だ在籍しているのは27名。因みに、入社11年目。そろそろ俺も辞めたくなってきた!
350ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 22:08:24 ID:B77uQIQy
花菱ってケチなの?ぷらざ のクーポン他の店は味玉1個とかが多いけど
はん玉って なんかなぁ・・・ 確か喜元門関連店どよね。
351ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 22:14:15 ID:tMMRnIbd
花菱は喜元門関連店じゃないだろ
352ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 23:41:48 ID:B77uQIQy
>>351
ググれ
353ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 03:17:41 ID:9xhPL7GA
花菱の店主って喜元門に僅かな期間居ただけだろ?

そんなん喜元門と無関係に等しいんじゃね
実際味も喜元門とはかけ離れてるぞ
354ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 03:32:11 ID:HoOKK1Wv
>>353
しかもホール担当だしな
355ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 03:59:34 ID:BQ8fPSHD
笑った
356ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 18:10:28 ID:tu4sUBKH
つくば店に行っても、大将がいないと嫌だなぁ!
357ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 18:33:42 ID:TmRFkX4k
>>356
ホントだよ〜
オレの食った魚出汁ってやつ、味が超薄かった
あの若いの、ちゃんと味見してんのか?
358ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 21:52:30 ID:GHVIljVO
>>357
私が食べたのも味が薄すぎ。
半分も食べないうちに飽きたよ。
このままだと客足が遠のくね。
359ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 22:12:03 ID:Qu6lP2M4
つくば店で直火チャーシュー増ししたら
3センチ角ぐらい半切れが追加されててショックでした。

100円UPでこれかよ…しかも大将いたのになぁ

それ以来つくば店には二度と行っていない
360ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 23:10:45 ID:Xwe3pk6J
つくば店はあれが新しい店主になるんかな?
めちゃテンパってたな
麺の湯切りがかなり甘くてあれじゃ味薄まるわなって思った
バイト君はケツで手拭いてそのままネギとか盛り付けしちゃあかんやろー
真後ろで見てた女子かびっくりしとった
361ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 23:22:02 ID:TmRFkX4k
つくばはもう少し下が育ってからじゃないと、店主は店を空けちゃ駄目だろ
あれじゃ再訪したくなくなるぞ
東京進出の為に焦ってる訳じゃなかろうな?
362ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 15:21:19 ID:CGaSaRNf
海老風味を食べてみたが、海老の殻が舌に触って駄目だなぁ。
363ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 17:54:48 ID:dDuSWqM2
つくばは柏の二の舞にならんでくれ〜
364ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 19:04:09 ID:gr7TzQ91
柏はオープン当初の肉蕎麦と油そば食べてみたけど・・・ありゃダメだ
365ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 19:46:48 ID:S9wLTWfm
小美玉はネズミが出そうだから絶対に行かない。
つくばは、マツコデラックス店主がいるから行かない。
結局は喜元門には行かない。
華丸が1番だよ
喜元門なんか比べものにならない差があるよ
そう感じのは俺だけ?
366ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 19:54:42 ID:CGaSaRNf
お前だけ
367ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 20:14:37 ID:S9wLTWfm

貧乏舌には解らないよな
368ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 20:28:48 ID:6b8KAPaf
>>364
肉支那そばはオープン当初からあったが、油そばは途中メニュー変更してからの新メニューだ

食ってもいないくせに知ったかぶりして適当なこと書くんじゃねえよカス

369ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 20:54:58 ID:stfa1XGB
>>367
見てもいないネズミに怯えて行かない
店主が気に入らないから行かない

舌関係なくね
370ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 21:03:22 ID:MmyMXjtL
華丸は俺も好き
371ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 21:09:38 ID:S9wLTWfm
あのね、気に入ないじゃない
マツコデラックスみたいなの
化学調味料がたくさん入ってるの解らないの?
それに比べて華丸は化学調味料は入ってないのが、解らないの?
解らなそうだよね?
372ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 21:11:52 ID:8wjvsk2B
>>965
マツコデラックスはお前だ!!w
373ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 21:15:42 ID:kgjSjI/H
もの凄いロングパスだな
374ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 22:04:14 ID:8wjvsk2B
出た!定期的にカキコする頭のイカれた奴
よっぽど恨みがあるんだな
ここに書いたとこで何もならんだろ
しかも引き合いに出される華丸も迷惑だろうに
375ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 22:06:35 ID:KrPBRzHy
ここ見てて嫌われてるの知ってるのに何で化学調味料使い続けるの?
376ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 22:10:16 ID:C0q9Vrmi
華丸は旨いしHPでことこまかく店主の話が聞けるので安心する
喜元門も好きだけど華丸の方が俺は好き


ちなみに本店の『食べたいラーメンリクエスト』みたいなこと書いてあったけど直接言えっていうことなんだろうか?
メールとかならいいやすいし、やる日をメールで返信してもらえば必ずいくのに…

でも、一見さんが言ったとこでどうなんだろ
377ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 22:32:30 ID:CGaSaRNf
化学調味料を使わないと、現代人の舌には支持されない。無添加を謳っている「くら寿司」がいつまでたっても「かっぱ寿司」や「スシロー」に勝てないのがその例。
378ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 22:50:32 ID:C0q9Vrmi
>>377
え!かっぱとスシローって添加剤使ってるの?
シャリに使ってるの?ネタじゃないよね?
379ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 23:37:05 ID:stfa1XGB
>>371
会話にならんな
380ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 00:10:06 ID:o3+LO70A
あれ?RDBの華丸のコメントで遠回しに喜元門叩いてた奴いなかったっけ??
なんだか同じ臭いがするぉぉぉおおおwwww
381ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 00:21:01 ID:JnCejmlP
食品添加物つかってない外食産業などあると思ってるのか??
一部の個人店は別だけど
382ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 00:39:35 ID:ruWXDjp+
>368
油そば食べたのは先々週の話。カスはてめえな消えなカス。
383ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 01:07:43 ID:V0dVKOmT
おれも華丸好きだけど
目をつぶって食べると普通だよね

感動はいまいちないんだがジーンわりうまいラーメンて感じ

ひかれはしないかな

それよりも竜ヶ崎の煮干しがうまかった
384ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 02:19:52 ID:bL+WKFyt
マジで華丸行ってみろよ
喜元門なんか問題じゃねーよ
チャーシューだって注文してから切るこだわりよう
喜元門なんか全て比べものに、ならないよ
385ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 04:20:52 ID:1JEHhj9N
>チャーシューだって注文してから切るこだわりよう

ワロタwそんな拘りいらねぇわw

一々茹でたり切ったりしてるは効率が悪いし提供に時間が掛かるだろ
だからあの店は細麺系のラーメンでも提供に10分とかかかるんだよ
回転悪すぎる

味もまぁまぁ美味い部類だとは思うが感動は無い
386ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 07:06:42 ID:Lx+07uI6
>>384
あほう。
注文を受けてからチャーシューを切るのは
切り置きしておいたら、表面が酸化するからだ。
つまりそれだけ、回転が悪いってことだ。
あほう。
387ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 07:56:45 ID:THzpFfBp
まぁまぁ、ケンカするなって

お前らの話を纏めるとこうだろ

化調なり片栗粉なり使えるものは全て駆使して旨いラーメンを作っていくタイプと、純粋に素材の味を追求して旨いラーメンを作っていくタイプ

俺はどっちもありだと思うよ

確かにどっちで食べても旨いのは変わらんし

要は旨けりゃいいんだよ

化調使わずに頑張っても旨くなけりゃ意味ねえし

でもカワンのこだわりは凄いよな

軍鶏が入手困難になったみたいで、違う素材で新しいスープ開発してるみたいだけど、かれこれもう3週間近く休んでるんじゃねえ

こんだけこだわって頑張らんと無化調って厳しいんだな

早く復活してもらいたいよ
388ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 07:57:47 ID:bL+WKFyt
800円くらいで感動を求める馬鹿がいるのか?
ラーメンで感動って
喜元門よりは、旨いのは確かだけど
389ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 08:24:30 ID:Oubyqy3R
>>388
かわいそうな人
390ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 08:34:21 ID:asCyzYEE
好きなラーメン勝手に食え
391ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 08:52:50 ID:WpVHFGzU
>>388
自己紹介乙w
392ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 09:17:26 ID:HbHwld8e
>>388
その書き方だと大枚をはたいて食うものでしか感動を得ることが出来ないって事だよな?
可愛そうな奴w

つうか何食えばお前は感動できるんだ?
言ってみ?ん?
393ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 10:59:18 ID:bL+WKFyt

文章だけでも田舎者って解る
やっぱり行方さん?
394ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 11:01:14 ID:Lx+07uI6
>>393
そういうあなたこそ
文章を見るだけで性格破綻者って判りますよ。
395ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 11:09:20 ID:HbHwld8e
>>393
都合が悪くなるとすぐ「田舎者」ってフレーズが出るなw
一体どんな都会に住んでるんですか?
396ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 12:38:20 ID:THzpFfBp
まぁまぁ、ケンカするなって

世の中には都会人も田舎者も両方必要なんだから

田舎の人が米や野菜を作ってくれないと飯が食えないし、都会の人が経済を動かしてくれないとやはり飯が食えない

人間同士なんだからみんな仲良くやろうぜ
397ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 13:09:25 ID:PZp7UsbK
田舎者←これ言われても全然平気。だって本当なんだもんw
田舎者って言って馬鹿にしている気分のやつって悲しいねw

そんなことより喜元門のらぁめんくいたいw
398ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 13:50:46 ID:hVTHk/5Y
人にはそれぞれ好みがあるから一概にどれが1番うまいかなんて言えない
華丸より喜元門が好きな奴もいれば喜元門より華丸が好きな奴もいる
399ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 14:13:46 ID:bL+WKFyt

それは、もっともだけど
喜元門はたくさんの化学調味料が入ってるから体には良くないのを教えているだけ
ラーメン食べて早死にしたくないからね

華丸は体に優しいラーメンだよ

それだけ解って下さいね
400ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 14:34:20 ID:JnCejmlP
かわん店主乙
401ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 14:51:53 ID:TxUoUR6u
>>399
こいつ定期的に頭おかしくなる奴なんだよ
放っておけ
華丸の店主は喜元門の悪口は言わない
402ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 15:21:52 ID:POsvOH31
>>399
科学調味料は一切採らずに生活してるの?
お金とか料理とか大変じゃね?
403ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 16:53:46 ID:Au9UqG7j
そもそもスレチだし
404ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 20:26:27 ID:asCyzYEE
じゃあ俺が、いにしやの話してやろうか?
405ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 21:02:05 ID:POsvOH31
おやっさん(;д;)
生き返ってぇ
406ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 21:07:45 ID:7Z6sVr5u
おやっさんのラーメン食いてえよ
407ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 16:41:03 ID:c4O+zvec
>>404
聞かせてくれ

いにしやって本店の近くに移転してたけど、今さらだけど何で止めちまったんだろ?

6号沿いにある頃は、たまに食べに行ってたっけな〜
408ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 18:07:13 ID:g2Wg6icT
>>407 いにしやの親父はもう仏様になっちまったんだよ・・・

【ラーメンデータベース抜粋】
実は、店主は私の目の前で倒れました。すなわち、厨房で倒れました。
しかも倒れたのではなく、客である我々が見かねて倒したようなものです。

私が入店したとき、店主が挨拶しませんでした。機嫌悪いのかな、と思いました。
その後注文しましたが、何度か聞き直してきました。おかしいと思いました。
先客が帰ろうと会計しているとき、店主が固まりました。失語症に陥り、
全身麻痺で微動だにしない状況です。見かねた私たちは、店主に声を掛けて119通報しました。
つまり店主は厨房から一歩も下がらなかったのです。
2日後、警察経由でご家族から報告を受けました。脳血栓のため当日にお亡くなりになったそうです。
葬儀は身内で執り行ったので、出席はできませんでした。

もちろんショックなのはいくら筆と紙があっても書ききれませんが、あの状況を見れば、
あまりに壮絶でした。あれから時間は経ちましたが、未だに「ご冥福を…」と言えない自分がいます。
ご家族の方から「お礼がしたい」と申し出がありました。
お礼はあの頑固親父のラーメンを食べることしかあり得ません。
それが葬式饅頭に変換されるのであれば、悲劇過ぎます。従って当然頑なに辞退致しました。
とのこと。

俺は今日真相を知ってなんだか泣けてきた。通い始めたころは愛想の悪い親父だなあ。
と思ったものだが、なじみになるにつれ実にイイ親父だと思うようになったっけ。
もう居ないんだよな・・・思い出したら寂しくなっちまったじゃねーかよ



少なくともファンの心の中で、いにしやは生きていると信じています。

409ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 18:23:54 ID:c4O+zvec
>>408
そんなことが・・・

教えてくれてありがとう
410ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 15:30:04 ID:CRwB1K2/
つくばはもう少し大将がいてほしい。
あのお兄ちゃんにはまだ荷が重すぎるよ。
411ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 16:05:35 ID:E9V9V4jz
>>410


今日も店主不在かな?
明日行こうかと計画してたんだが、店主がいないならキノコに行ったほうのが間違いがなさそうだな
東京からだから本店は遠いし…
412ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 17:52:42 ID:CRwB1K2/
>>411
喜乃壺は日曜日は定休日だよ。
http://www.ki-no-ko.com/
413ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 19:44:36 ID:JMxX6aL4
つくば店は土足であがるのに躊躇するなぁ!
414ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 21:57:18 ID:jmGEP9+O
本店初めて行きました。
メンマ不味くないんですが
甘い感じが苦手です。
メンマはつくば東光台店が
好きです。
他は、本店が一番です。
415ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 15:08:18 ID:V/EF7f3O
金髪の兄ちゃん辞めたと思ったら、つくば店にいたんだね!あの兄ちゃんだったら店任せても大丈夫だと思うが……。
416ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 20:58:27 ID:6/zF//+/
>>415
だから駄目だって
俺は身をもって悟ったんだから
最近店主は来てないのか?店主がいないと俺は行かない
417ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 21:20:10 ID:yCW06oEu
スラッシュしすぎなんだよ
418ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 21:56:57 ID:6/zF//+/
店主不在の喜元門=バンドルのない車
419ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 23:05:51 ID:KG1bfVzy
>>417スラッシュwww

>>418
バンドルてなんやねんwww
420ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 23:14:36 ID:/cIQKMT3
バンドル吹いたwwww
俺のお茶返せwww
421ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 23:31:04 ID:G0UGa5zo
>>417
>>418
今日行ってきたぜ 店主居たが作ってなかったよ

しかも何も言ってなかった従業員に・・・・

食べたが変わらずうまかった

人の進歩って怖いね では
422ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 20:26:33 ID:SjWqKQl5
スラッシュとしか書いてない俺にまでレスされても…
423ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 22:24:07 ID:9fNsDlvN
柏店が繁盛しない理由は?
424ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 22:31:17 ID:ThXoAjLL
旨いから食ってみろと知り合いに言われて
40分以上並んで小美玉で食ったけど
並んでまで食べるほどか?
課長まみれのスープで食べ飽きるし塩辛いは
で散々だったよ
425ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 23:02:18 ID:SjWqKQl5
>>424
科調が入ってない美味しいラーメン屋教えて!お願いします
426ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 23:30:45 ID:T9ApUeBY
>>425

http://korinai.janken-pon.net/Entry/18/


この人いわく活龍も蒼も無課長だそうだw
427ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 00:19:15 ID:WVSUqqGe
活龍とかないわー
あの劣化脂で相方と共に
腹痛下痢になった
428ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 01:00:59 ID:hMyXt85C
>>426
まだブログ書いてたんだw
活龍や蒼が無課長とか…馬鹿舌にしてもひどすぎる

スレ違いだが活龍の二号店がつくばデイズタウン付近にできたね
429ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 01:29:28 ID:ahfYASuQ
味の素たくさん小美玉店
汚い貧乏屋敷でラーメンなんて食えないよ
ネズミチャーシューって感じになる
430ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 03:50:26 ID:8JaIXsHH
>>424
化学調味料がだめなら、
なんも食べられないと思うのは、
自分だけでしょうかねぇ・・・

あ、味の好みはしょうがないと思いますよ、はい。
431ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 16:32:19 ID:90lapjQF
>>428
行って来ました。
本店と全く同じレベル。
432ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 19:47:25 ID:wgTGsRZj
>>426
このブログの主
自分が知らない人に名指しで
整形はしていないが見るに耐えかねる顔
ってネットに書かれたらどう思うかなw
文章もお粗末で支離滅裂だし〜
433ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 19:53:48 ID:l5Cr4ci1
>>432
所詮その程度の人間なんだよ
434ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 22:42:48 ID:EBxfJa33
つくば店の金髪くん。なんでいつもカリカリしてんの?
感じ悪いよな〜バイトの男のコがかわいそうじゃんよ。
あんな調子でグチグチやられたら辞めちゃうよ。
がんばれバイトくん!!!
435ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 01:11:33 ID:6oDWhfc1
あんな金髪に店を任せる店主【ウガンダ】が悪い
まだ入って、三ヶ月くらいだろ

436ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 14:48:42 ID:FfJbuXnG
辛肉ごはんって美味しいかなぁ?俺は全然美味しいと思わない。
437ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 17:53:50 ID:6oDWhfc1
まずいとか以前の問題だね
店が、汚な過ぎ
ゴキブリ多過ぎ
ウガンダ肝臓わるすぎ
438ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 19:11:25 ID:aBrVsp+K
>>435
おいっ
ウガンダって…



ラーメン食いながら見てたら噴いちまったジャマイカwwwwwwwwwwww
439ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 00:34:09 ID:zP5GLYQ3

確かに、店主ウガンダ似だよ
440ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 02:54:30 ID:Pk8EiYv3
小美玉の首になったデブちゃんのマツコ柏で働いてたよ
マジびっくり まだいるのかな?
441ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 08:54:46 ID:zP5GLYQ3
ウガンダの妹はキノコで働いてるよ
442ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 11:22:03 ID:nZMCPuuR
>>440
ここんとこ見なくなったから辞めたと思ってたら柏に移動になってたんだぁ

>>441
ウガンダの妹もウガンダなんでつか??
443ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 11:27:44 ID:m63VEaLu
ウガンダ調べたけど似てねぇだろjk
444ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 12:32:53 ID:uP/NyjQN
カレーライスは飲み物と言った
445ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 13:52:19 ID:k0oDxI2/
ウガンダw
446ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 17:37:01 ID:Cv80dGry
つくば店の店長??あいつは性格歪んでる。
小言が耳について美味しく食べれないんだよ。。。
今度うるせいッ!って言ってもいいっスかね?!
447ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 18:59:16 ID:ZeItxHyS
>>446
やめとけ!
ところで、喜元門の大将は年いくつ何だ?
448ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 21:03:04 ID:zP5GLYQ3

120キロ

449ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 23:19:38 ID:AZsvTuar
末尾がc1、Q3
昨日からウゼーんだよ
店主に粘着し過ぎだろ
捨てられたか?w
450ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 23:28:37 ID:zP5GLYQ3
あんな、ウガンダに捨てられる人なんかいないよ
ウガンダは人生フラれまくって離婚歴2だってよ(笑)
451ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 00:30:33 ID:EDQk4cIA
へぇ〜そういう捉え方をするってことは
お前、女だろ
マツコか?w
452ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 00:41:22 ID:5IdRoYRO
店長さんうざすw
さすが自演門w
453ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 09:04:46 ID:jVm5NNEE
ウガンダって似てるの体型だけだろw
オンナって恐いぞー
ヘタにクビなんかにすると、いつまでも根に持つからな
俺もエライ目にあったことあるよ
454ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 15:48:55 ID:MgMNr45J
私は、前に、小美玉で働いてました。ここで、色々と暴露をしてもいいですか?大変な事になると思いますが?
455ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 18:25:13 ID:fD8Pg91/
たいしたことはない
456ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 18:27:45 ID:RHxKDjYo
>>454
めんどくさいから言いたいなら言えばいい
457ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 18:54:31 ID:twFoPiti
どの店も夜はガラガラだなぁ
458ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 08:15:49 ID:Z9NPwGLW
あと1年経過したら昼も夜も、ガラガラになるよ。ぜんぜん旨くないだろ
459ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 08:42:51 ID:W7PFXTPd
さてと、並ぶか。
460ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 10:39:51 ID:Y2FwWgli
>>458
そういう君のお口には柏が合うでしょう
461ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 13:18:51 ID:qrBiWnex
美味くないよな

ネット戦略で行列つくっただけだもんな

夜はガラガラで笑える
462ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 13:43:27 ID:Z9NPwGLW
東京進出って、笑わせるなよ
ウガンダ君
463ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 13:52:13 ID:vY52wSs8
なんかどれ食っても似たような味に思えてきた
チャーシューも珍しいだけでうまい気がしないつーか
いやチャーシューうまいとこほとんどないから別格なんだがなんだろ
そもそもそこまでラーメンヲタクでもないってのはあるが
464ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 15:04:00 ID:PtouMMng
本店だけはうまい
465ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 17:10:39 ID:lzkb13MH
>>461


自分はラーメン屋なんですけど、どんな風にネットを使うと行列が出来るようになるんでしょうか?
切実なので真面目に教えて下さい。
466ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 19:07:21 ID:Y2FwWgli
そんな方法があるなら
柏も行列できてると思いますが…
467ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 22:54:53 ID:WAFyTGMB
マジレスすると、書きたがりな人々が書きたくなる何か、
を考えてサービスすること。食品・器・人間・店舗・音楽・
その他諸々、色んなパターン。口コミはそこから始まる。
そしたら工作とかしなくても行列できるよ。

「美味いもの出す」のを基本線として守れるのが条件。

いま考え付いた。ラーメン屋でサラダバーとかいいかも。
468ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 01:09:33 ID:e5jPdMrR
柏店を馬鹿にしないほうがいいぞ
今夜は一瞬だと思うが行列出来てたぞ
田舎とは夜の人口が違い過ぎだ
夜は、柏店がNo.1だな
469ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 01:44:41 ID:y/p64yTk
>>468
残念だがそれを聞いても
柏店に行く気になれん
しかし、他支店が終わった後の夜No.1は
柏店であることは違いない!!
470ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 02:39:58 ID:eQLSl0WI
つうか、柏店も何も茨城の「喜元門」がバカにされてんだぞ

オマイラ、悔しくないのか?
471ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 05:08:13 ID:GbvPIN8z
>>470
好きな店なんで、混まない方がいいです。
潰れない程度に。
なので、ありがたいです。
好きな人は好きで、そうじゃない人はそうじゃない。
その方が一般的に幸せですよ、ほんと。
472ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 05:08:23 ID:bdjzjU3r
おはようございます。
今日も頑張ってください。
473ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 15:02:32 ID:P0gJlSpK
スープの出来が悪くて休業か……
474ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 15:14:57 ID:l/omxBLN
しかし、本当の事だとしても店のHPに「スープの出来が悪いから休業」
なんて書くことに恥ずかしさないかね・・・
475ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 16:04:03 ID:z1X3ddT2
本店に行ったら幼女が働いてたで御座るw
476ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 16:05:14 ID:IIklKdRl
>>474
失敗しても平気で出してる店の方が恥ずかしい
477ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 16:48:59 ID:s82CrK8J
定休日以外は休まず営業するってのも信用だと思うけど
出来の悪いものを提供しないってのも信用のひとつだと思う。
478ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 17:06:51 ID:uk/6ph78
馬鹿。出来の悪いスープを作らないことが信用だろ。
臨休ばっかりしてるクソ店舗。
479ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 17:27:46 ID:s82CrK8J
>>478お前のようなカスは行く度に臨休に当たればいいのにな。
 
480ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 17:36:42 ID:g0rqyQoQ
スープの出来で臨休するのはプロとしてのスキルの問題
体調管理ができなくて臨休するのは社会人として問題
481ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 00:18:26 ID:9GUvmY9s
>>480
君は体調不良で仕事休んだことないの??すごいね。
482ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 05:53:23 ID:0iCL/tMH
また店主の書き込み多過ぎだな
臨時休業ばかり言えないからスープ失敗ってか
毎日作ってるスープなんか失敗するかよ
糞ガキみたいな言い訳だな
早く潰れたらいいのにWWW
483ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 06:54:42 ID:pPdS9dfu
>>482
自己紹介乙www
妬みwぷw
484ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 07:59:08 ID:dJx7ru76
喜元門って色んな種類のラーメンがあるけど、例え失敗しても全部は失敗しないよな
失敗したラーメンのみを無しにすればいいんじゃね
嘘がバレバレじゃんw
ただのズル休みを、いかにもこだわってます的な理由にするとこがネット戦略ってやつかww
他のラーメン屋も見習ったほうがいいかもなwww
485ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 08:24:24 ID:X946ZfAG
何だかんだ言っても喜元門が気になるんだね。
486ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 09:04:40 ID:BedkQWPX

2ちゃんで擁護は痛いよなデブ人
487ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 19:02:50 ID:kXhDra4Y
>>482
今回も必死ですねw
2chで叩く事が生きがいなんだなww
488ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 19:11:30 ID:RH271DvY
自分の生活がうまくいってないのを
誰かのせいにしたいんだろ
かわいそうな人…
489ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 22:46:39 ID:rYAXmd+L
単独スレが立つって相当有名なんですかこの店?
アンチもすこぶるキモいですし
490ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 22:56:58 ID:Vfs4IhS7
茨城でラオタは知ってるけど一般人は小美玉にいてもスルーなとこだから

土地柄か並んでまで地元の人はラーメンを食べようとは思わない
491ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 00:49:49 ID:4JlmPwk0
地元の方じゃなくてあの行列は凄いですね。
専スレ立つのがわかります。
492ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 09:55:58 ID:j1NeuowF
地元だけどあんまり近いと逆に行かない
筑波や水戸に行っちゃうw
ここがウマいのは知ってるけどね
これが土地柄というものかっ
493ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 16:39:41 ID:cFmegEuH
一度、失敗したスープと大丈夫なスープを食べ比べさせてくれないかな
494ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 16:42:28 ID:Tn9YBgrt
>>493
潜入よろ
んでレポよろ
495ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 19:21:32 ID:j1NeuowF
俺はきっと区別つかないだろうな…
496ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 21:08:58 ID:Tdmt2ILu
この前東光台いったら失敗だったわ
低温チャーシューはまずかった
497ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 22:10:33 ID:A/Ysl4pu
東光台は若いお兄ちゃんになってから評判ガタ落ちだね。
まだ大将が引き揚げるのは早すぎるんじゃないの???
498ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 23:51:58 ID:+8ffKQL3
せっかくチャーシュー選んでも、いつも間違ったチャーシューがのってるんだが。
もう最近は店員に言うのもめんどくさくなってきて、それを受け入れるようになった。
みんなはどれくらいの割合でチャーシュー間違ってくるの?
つうか間違うのデフォなの?
499ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 00:11:24 ID:iGHtmHm4
一度もありまへん
あんた店の人に嫌われてます
500ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 00:14:32 ID:694njxDG
直火と炭焼きを、ずっと勘違いしてる人がいたな。そういえば。
バラ巻きを頼んで、炭焼きか直火が来たら間違いだと断言出来るが。
501ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 13:52:34 ID:AAiUDF0Q
ここのメインのラーメンってなに?
502ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 17:20:06 ID:ZsVNv2VB
>>501
普通のらぁめん・濃厚魚出汁の醤油or塩がおすすめ。
それから色々ためしてみるといい。
503ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 17:56:36 ID:zEfeJTLC
>>502
喜元門ってラーメンを初めに食ったんだけど
俺には合わない・・・・
なんかドロドロし過ぎて、ポタージュの一歩手前って感じかな
他のラーメンはもっとスープがあっさりしてるのあるのかな?
エビなんたらとか、ただのラーメンなら違うのかな?

とにかく濃厚過ぎるのは勘弁だったので・・・だわ

でも違うのは美味いかも知れんので、もう一回行ってみるわ
でもなぁ12時に行っても待たされるしなぁ・・・
504ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 18:06:30 ID:ZsVNv2VB
>>503
オレもドロドロ系は苦手w 一通り食べたけどオレはクリアスープ系が
うまいと思う。海老は最初はおおー、って思うけど後半飽きるような。
505ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 20:56:35 ID:pXSuFefI
流行りの魚系ばっか食べてて飽田から久々に動物系食べたら
でらうめえええええ
506ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 21:12:28 ID:8GMydwa1
>503
粘度の高い「真空」や真空ベースの「喜元門」よりクリアスープがおすすめ。
東光台店が出来てから小美玉本店行ってないけど今もメニューにあるなら、
鯵節か鰮煮干が◎

今の東光台の若い店主って小美玉にいた人?そうすると小美玉は誰がまかされてるんだろ?

507ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 21:26:56 ID:FhDMSKap
そうかぁ・・・ やっぱりあのドロドロスープにはアンチがいたんだね
みんな情報ありがとう!
懲りずにもう一回いって別の食ってきます。
508ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 22:28:47 ID:Ipuohn/+
キノコの煮干が美味い時とそうでもないときがある気がするんだけど俺だけかな?
509ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 01:08:10 ID:mPZJTJ9L
こないだの祝日に東光台行ったらデラックス店主いたよ。
やはり評判の悪化に気を使ったんだろうか…。
店内20人ぐらい並んでました。

>>508
獣が強過ぎるとき?
510ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 08:49:52 ID:D2nVF561
>>509
大将が作ってたの?それなら行くんだけど、あのお兄ちゃんならしばらく行くことはなさそうだな。
511ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 17:21:40 ID:bZ4QVCUn
>>509
獣強すぎっていうか、煮干弱すぎって感じ
512ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 21:29:48 ID:XHzddn8A
>>511
煮干弱すぎっていうかエグミがないだけでは?
513ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 01:35:53 ID:CtTQjmQn
>>510
ラーメンウォーカー茨城によれば、本店は一番弟子に任せていると書いてあったよ。
いつまでか知らんけど、店主がつくば店を切り盛りするつもりなのかな?

そのせいか、HPにつくば店の情報で、店主がいないので臨休の文字が…
514ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 01:37:47 ID:CtTQjmQn
ごめん、本店が休みか。しかしよく休むな。
515ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 02:34:27 ID:tzXu2OH7
>>513
つくばももう若い人に任せているでしょ。(まだ早い気がするけど)
大将は東京出店に専念するのでは。
516ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 10:23:09 ID:eKtbDcxE
昼だけの営業で食っていけるのか?
凄いな
517ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 13:05:01 ID:NThmeFhV
>>516
つくばの話?
夜営業始まってるよ。
空いてるから最近は夜に行ってる。
ガラガラなんて書かれてたけど
時間帯によっては待たなくていいから助かる。
518ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 15:17:01 ID:EXWVZ7wx
↑おまえ定期的にレスしてないか?
「待たなくていいから助かる」って
519ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 18:47:16 ID:PfDM9rJN
東京出店か…柏の評判がイマイチなだけに
もう少し力を溜めてからのほうがよくない?
520ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 15:43:57 ID:QYd8F2rX
東京じゃなくて福島のいわき市あたりに来てよ。
ダーメン屋ばっかりだから大繁盛間違いなしだよ。マジで。
521ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 21:03:25 ID:gNt+VvFM
スイの基地外コソコソつくばに来てんな
522ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 21:46:12 ID:aWFbLbDS
栃木にも来てほしいな〜なんて…
523ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 19:27:12 ID:5cS1D0sN
ウガンダの年収ってどれ位なのかな?
524ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 22:52:18 ID:xbqGsjEM
本店は建物だいぶ古くなってきてるけど建替えや引越しはしないのかな
下水も調子悪いみたいだし
525ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 07:36:20 ID:ytMFE+29
都会モンにドロドロ系ラーメンが流行ってるとか
東京に出しても流行るといいな
526ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 10:06:31 ID:9vxEwQeQ
喜元門は真空系よりクリア系だな。オレは。
今朝のめざましテレビ キングオブドロドロランキング。
1位 麺屋うえだ
2位 麺屋一灯
3位 無鉄砲
4位 とみ田
5位 じゃぐら
6位 天下一品
7位 極濃麺家初代一本氣
8位 らー麺家バリバリジョニー
9位 風雲児
10位 日の出らーめん
※味のランキングじゃなく粘度計での数値のランキングですw
527ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 12:09:17 ID:FMP1zfXA
久しぶりに本店行った
換気扇新しくなってたなぁ
ただ店員が、ショートの女の子と元ヤンっぽいおばさんとソフモヒのイケメン君しかいなくて
イケメン君やりずらそうだったなぁ
男なら何時ものように、強く指示出せるのにね。
学園店にいる人宛にソフトバンクからtellきちゃうし…
528ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 17:22:26 ID:fce9P6LH
つくば店のたけしさんどこいった?
529ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 20:18:14 ID:juplNkmb
つくば店の夜営業もメガネの男の人がやってるの?
530ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 09:34:25 ID:Mpy+dRM5
>>526
あるよ。
以上。
↓次の方どうぞ
531ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 07:58:45 ID:4ym8xeui
タマネギ増しやらないかな
532ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 19:45:24 ID:+jmOhzHb
もやしのほうがいい
533ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 10:27:54 ID:Qm2qqVCJ
HPから柏のリンク消えたな
ついに見放されたか?
この前行ったけど低温チャーが生ハムで萎えたw
534ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 12:13:59 ID:0zg400W0
しかも柏店のHPみてみたらURL変わりましたって書いてあるがリンクしてないし
タグぐらいいれろよ
535ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 18:52:39 ID:qAGTMLsi
タググダグダ
536ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 19:02:16 ID:b+mV87Ak
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537ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 17:52:35 ID:Xp5GRTVi
>>536
あ!スイちゃんだ!www
538ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 18:46:26 ID:Tje+v9d2
つくば店は喜元門や真空みたいなのは遣らないのかな
鳥魚介だけで

しかし辛肉ご飯安いな
539ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 19:12:41 ID:ifKM4qyn
柏店のHPは駐車場・有りになってるけど、どこかにできた?
540ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 02:31:59 ID:KNU4lih3
テスト
541ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 14:46:26 ID:Uy3zoDGK
つくば店の夜営業だれがやってるの?
542ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 17:50:57 ID:jg+O35Zb
大将は店には出ていないのかな?
543ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 15:45:38 ID:VSmECt6d
ウガンダいるよ
544ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 17:05:27 ID:9HY1PhRL
今日の限定油そばうまかった
545ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 17:56:03 ID:Mv9NUXaI
つくば店?オーナーいるの?
546ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 20:08:01 ID:z+d5m1to
>>544
どこの店舗ですか?
547ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 21:29:22 ID:9HY1PhRL
つくば店
548ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 23:25:53 ID:2cmSunl1
>>547
ありがとう!
549ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 09:18:47 ID:oU4iQq3c
店主今どこにいるんだろ?本店にもどったのかな
550ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 03:27:12 ID:oncJkCiI
麺の種類ってどこも同じですか?
本店のが苦手なもんで
551ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 15:25:35 ID:PFlGVZx9
油そばの割りスープてまぜてたべるの?それともつけてたべるの?
552ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 16:37:28 ID:ytELgMAN
店主なら俺の隣で寝てるよ
553ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 21:45:26 ID:JjfYCpkZ
ドロドロじゃないラーメンは、メニューのなかの
何を食えばいいの?

それともこの店はドロドロしかないの?
554ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 21:56:14 ID:OgDsNv6i
>>553
真空以外ドロドロなんてあった?
筑波だと鳥魚介だかがドロドロだったと思ったけど
555ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 22:31:05 ID:rQNWqTqr
>553
つくば(東光台)なら濃厚魚出汁
本店(小美玉)なら真空・喜元門・つけ 以外
556ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/20(月) 04:02:56 ID:mhkYybtT
>>550
太さが違うだけで同じだから喜元門は向かない
苦手なら無理に食べなくても

俺も開店当初食べた時はサッパリ系しかなくて美味くなかったので
此処の店は駄目だと思って数年行かなかったら真空や喜元門が出来てた
これは好みなので美味い
557ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 02:32:31 ID:hVYLo4aS
つくば店の油そばって今もある?柏店のとほぼいっしょ?
558ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 17:22:57 ID:Ov4b54cq
限定やるなら以前のようにHPに書いてほしいな。
559ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 17:46:40 ID:Q1xydIsh
>>556
そんなドロドロラーメンって・・・・きげんもん・・・・

あのドロドロスープ大嫌い
560ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 20:14:15 ID:CyX15E0l
>>558
同意
561ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 07:05:23 ID:SJqsOzXk
つくば店月曜に行ったときは油そばなかった
562ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 09:55:45 ID:StW5cYC/
喜元門で、ドロドロスープじゃないのは

喜元門ってラーメン以外のラーメンを頼めばいいのか?
563ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 17:21:05 ID:VHyKNbZG
濃厚さかなクン出汁 うますぎるw 
564ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 05:50:54 ID:xS9H7urA
>>562
真空・黒真空・喜元門・つけそば。
これ以外でOKです。

なお、鶏油(チーユ)はドロドロではないですが、
めちゃくちゃ熱いので、気をつけて下さい。

ちなみに、「ゆず塩喜元門」は、
洗練された豚骨魚介&ゆず風味で、
同じ喜元門でも、ドロドロさがほぼないのでお勧めです。

券売機で「喜元門」のチケットを買って、
店員さんにチケットを渡す時に「ゆず塩で」と言って下さい。

また、「定番」を望むのであれば、
「低温チャーシュー」は避けて下さい。
565ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 19:17:45 ID:QNR9KEn8
今日は祝日なのに、閑古鳥が泣いていた。
566ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 20:28:10 ID:hu4WSsob
何処が?俺つくばに行ったけど前20位並んでたけど。
567ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 23:20:12 ID:a/mAJ+0r
今日つくば店限定あった?
568ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 12:44:13 ID:A9F+IzPf
>>566
柏じゃないの?
569ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 16:14:23 ID:w66M33Pj
つくば店油そば期間限定でやってた
570ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 00:58:40 ID:IsrctUPp
干し海老強めに効いてる?柏のがそうなんだよね・・・
571ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 08:22:53 ID:7VvV7UKl
ewew
572ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 08:46:29 ID:5fvJbKe5
本店の券売機には売り切れ表示が多いね。
573ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 11:48:30 ID:nYtJcG0f
つくばは大将がいなくなって評判ガタ落ちだね。
先日もつくば店の前を通ったから寄ろうかと思ったけど、大将の車がなかったからスルーした。
あのお兄ちゃんではまだ役不足だからね・・・。
574ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 13:23:25 ID:dEbCCvMg
役不足は誉め言葉
575ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 00:07:14 ID:rTTVtRpo
>>573

O氏にもう一度テコ入れしてほしいと思う常連さんは多いんじゃない?
576ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 15:17:34 ID:tj7HFoBQ
本店のミニチャーシュー丼旨かった。
577ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 14:27:15 ID:BCFuXcDq
この店も、もう終わったな。どうせ店主は雑誌とかの取材の時にしかもう店には出ないんだろうな。せたが屋とかけいすけみたいに。末路を辿ってるよね
578ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 16:52:09 ID:Y7DRjbdB
熱狂的な信者がいるから、終わることあるまい!!
579ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 18:15:16 ID:tegKuSPl
つくば店の薄っぺらいケチなチャーシュー何とかしろよ
580ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 21:31:05 ID:7p8dw80v
他県からの強烈な信者です。終わらせません。
581ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 22:25:47 ID:Oz871BYj
明日、他県より今年最後の食べ納めに参ります。
582ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 12:02:39 ID:JKWom12p
今日休みだったorz
583ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 13:24:57 ID:SAeFWiH1
年末限定やるのかな?
584ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 14:58:48 ID:0h+5PzND
>>582
12時からやってたよ
585ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 15:02:08 ID:71Bc367P
>>584
つくば店じゃないの?
586ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 15:53:55 ID:0h+5PzND
>>585
つくば店は元々、HPで今日は休みって書いてなかった?
587ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 16:09:39 ID:JKWom12p
>>584
定休日の札がぶら下がってたので
早とちりしましたorz

代わりに、かわん行きましたが
あの麺不味すぎ

来年、またリベンジしに行きます!
588ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 16:22:00 ID:0h+5PzND
>>587
昨日が定休日だったからね。
勘違いも仕方ない。
589ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 16:41:21 ID:JKWom12p
>>588
勉強になりました

別な所が、がっかりな物だっただけに
悔いが残りますね

また来ます!
590ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 01:49:41 ID:zMo2+enb
東京の出店予定いつごろ?
591ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 12:18:30 ID:IlzjJPI9
やっぱ、大将が作ったラーメンは違うわ!
592ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 12:49:15 ID:oTzHoAIk
>>591

大将いるの?つくばですか?
年末年始は厨房に出るかなと思ったけど、もしそうなら絶対行きたい。
593ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 13:42:36 ID:IlzjJPI9
>>592
つくばです。
594ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 14:37:05 ID:RCSGH3wA
しかしつくばは大将がいなくなった途端あんなに味が落ちるんかね?
作り方が同じでも作り手が違うとこうも違うんだなw
その点本店やキノコは安定してるし、つくづく料理も才能なんだなって思うw
595ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 14:45:14 ID:EbqunFkx
鶏魚介煮干ならそんなに、あじかわらないと思うけど
596ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 15:02:34 ID:U6lkp5Ps
俺でも味が落ちたのわかった。今のは店長候補らしいね?オートガイドによる
と・・・ 店長候補になってから2回行ったけど、一回は髪が入っていて見つけ
たあと残して退店、もう一度は、麺もスープも温度が足らなかった。味も小美玉
大将時代  つくば大将時代に比べて明らかに違うと感じた。
ぶっちゃけ、喜乃壺も大将が作るのと比べると落ちると思う。
597ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 16:33:11 ID:oTzHoAIk
今日つくばに大将いたよ。
やっぱり全然違うね。
このレベルを基準にしちゃうと、残念だけど他の弟子じゃ当分無理だろうね。
598ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 18:15:10 ID:Qr0DHE6W
今日行けば良かったな
しばらくいるのかな?
599ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 18:28:41 ID:QxhSgUAS
春先に新店予定みたいよ。
例の東京出店ではなく茨城県内で。
これ以上の詳細は言えないけど、これまでの喜元門のイメージとはかなり趣向が違うとか。
今の状況であまり手を広げ過ぎるのもどうかとも思うが・・・
600ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 21:05:46 ID:IlzjJPI9
東京に行く前に、水戸に出店してもらいたい。
601ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 22:03:13 ID:M0QAWd1x
内原辺りにお願い
602ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 01:14:33 ID:1ablH5K3
>>599
それは賢明な選択だろうな。
柏でさえ失敗してるのに東京なんて行ったら駄目だろ。
県内ならまだ名が通ってるからどこでも成功するよ。
茨城ナンバー1の稲葉の近くに出すと面白そうだけど。
603 【だん吉】 【667円】 :2011/01/01(土) 01:56:30 ID:HxBsCf/y
早く食べたい
604ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 09:54:40 ID:bIboGmNj
笠間にこんかいコラ
605 【大吉】 【130円】  :2011/01/01(土) 11:03:32 ID:3KHuEinW
腹減った
606ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 00:26:10 ID:Et8nKvIn
たけし
607ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 14:14:45 ID:9h0FgjGA
ジャイアン
608ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 14:29:57 ID:Bablr95j
カプリコ
609ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 14:54:02 ID:0RHt1rqx
小松さんが作ってくれたので今年の初ラー満足でした。
610ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 22:22:34 ID:pyWv30j6
>>609

小松さんってだれ?
611ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 09:08:02 ID:9c3maQvD
小松の親分さん
612ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 11:07:33 ID:C5wZcoOc
小→○   松○梅 です。
613ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 20:25:30 ID:KWFR8sdm
鯛だしの限定うまかったのかな?
614ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 23:33:18 ID:InagWW1a
大将はまた不在?
615ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 02:41:55 ID:v48DsCQ4
ほかの店舗に比べて、つくば店のチャーシュー薄すぎない?
もうちょっと厚みがあればいいのになぁ・・・
616ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 14:15:59 ID:VbcnRTz1
確かに、小美玉の店と比べると薄いよね
617ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 01:28:36 ID:q5DV+/n+
昨日つけ麺食べたらすんごい厚ぼったかったよ!>つくば店
メンマがでかくて笑ったw
618ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 15:37:11 ID:xfp2G4On
俺はそれが好き
619ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 01:37:48 ID:OHef8Rca
食べ応えあっていいけど、せめて「つけ」の時は細切りにして欲しい・・・
620ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 13:41:39 ID:3FgvYM66
ドロドロじゃないのを食べにいってきた
鳥油ってやつだったかな
確かに前に食べた喜元門ってラーメンみたいにドロドロじゃなかったけど
もの凄い熱さで、味がよくわからなかった・・・・
俺的には、ハズレだった
不味くはないが、普通って感じかな
あとなーんか、スープにふりかけみたいなのがバンバン入っていて
あれが気になる・・・・ 
最近はスープに混ぜ物をして味付けするのが増えてきてるなぁ
俺はそういうのより、スープに出汁がしみているラーメンが好きだな
もっと色んな種類があったけど、そういうのは無いのかな?
あればもう一度トライしてみたい
621ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 17:42:43 ID:L2WZkVpO
ならばこの2つ↓

◎「鰮煮干」(以前は「濃厚鰮煮干」ってのも有り)
○「鯵節」(今、通常メニューにあるかどうかは不明)

622ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 17:45:33 ID:L2WZkVpO
間違えたwたいしたことじゃないけど

◎「鯵節」(限定メニュー以外で過去ナンバー1)
○「鰮煮干」
623ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 19:09:02 ID:2LH7xVM5
ドロドロじゃなくて節粉入ってないラーメンなら、あご出汁がいいんじゃなイカ?
624ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 17:31:32 ID:W+uix96W
普通のらぁめんにチャーシュー増しで食べるのがオレはすきだな。
625ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 19:01:13 ID:3Mj1R1Mv
まだウガンダいない?
626ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 14:53:34 ID:BttiXccx
>>625
新店準備で忙しいから基本的に店にはいないよ。
それよりもつくばはあの新店主で大丈夫なのか?
627ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 16:50:09 ID:CQj5NAOw
明日、仕事のついでに食べにいけそうだw 約1ヶ月ぶりww
福島県人
628ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 11:59:23 ID:DAoj0EgM
店長熱で店休みとか相変わらずつくばはふざけてるな
629ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 17:19:18 ID:qay2RYfJ
>22日(土)
>誠に勝手ながら
>店長体調不良のため
>休業させていただきます
>23日(日)は
>店主いますので
>よろしくお願いします

これって23日は大将がやるってことかな?
630ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 17:55:12 ID:k5c+w+a+
本店て隣に他の店有ったのか全く気が付かなかった
中古屋みたいなのだけじゃないのか

今度気をつけて見て来る
あと彼女連れの奴は帰りに反対側のケーキ屋でケーキでも買ってやれよ
店主が何時も寂しそうかうらやましそうに見てる
631ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 22:12:50 ID:sqygAB8C
地元民だが、ケーキおススメですよ!

つか、ウォーキングコースにそんな有名なラーメン屋があるとは知らなかったよ。
ちなみにケーキ屋(娘)の隣のお好み焼き屋(親)もまあまあ美味しい。

そのまた隣のはんなりやという創作和食ダイニングが超おススメ!!
旬の野菜を使ったメニューが美味しいんで、喜元門が臨時休業の時にでもお試しあれ〜。
632ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 16:26:48 ID:AMFe39mo
ええこと聞いた
633ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 17:33:52 ID:7vwvNM8H
何時も石岡方面から行ってるのっで分らなかったけど逆方向から見たら
和食屋が有ったしかし日曜は混んでるな列みて入るの断念
634ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 23:47:14 ID:C37A5m1V
ググってみたら、あの和食屋は姉妹店(親族経営?)らしい
635ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 16:16:41 ID:js34kYHr
今までの経験上、土日はブレが大きい。客を捌くのが精一杯なんだろう。
636ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 18:36:07 ID:6uvMvcbZ
えらそうに・・・
637ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 20:35:17 ID:2bwW9DFw
今日は、シナソバってのを食べてみた。
細麺で、スープはさらさらの塩味。
これはいい感じだった。
ドロドロスープが苦手な私は、喜元門で始めて当たりのラーメンだった!
この他にも、まだ食べてないラーメンがあるようですけど
ドロドロスープじゃないラーメンは他に何がありますか?
鶏油ってのは、あんまり好みじゃなかったので、それ以外でお願いします。
台湾ってのはどんなラーメンですか?辛いやつですか?
638ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 20:53:00 ID:u+Kn06wg
あそこで台湾はハズレ。唯一ファミレスのラーメンみたい。
つうか>621にあるように魚出汁系がオススメ。
639ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 14:12:34 ID:aFH1ru8e
台湾ラーメンは俺も駄目だった
640ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 14:47:00 ID:xkJAKlcE
台湾なら喜乃壺の方がいいかも。
小美玉のは妙に甘い感じがするけど、喜乃壺のはピリッと辛みが際立っているから。
641ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 14:57:46 ID:YIHO2l3y
【おとなグルメ】隠し味は残り湯。「JKラーメン 渋谷店」本日OPEN![1/23]
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/aniki/1249464650/l50
642ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 20:08:56 ID:+f7EFZrQ
>>640
まじかえ
台湾ラーメン好きなんだけど甘さがちょっとなーと思っていたんだ
643ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 20:12:17 ID:+f7EFZrQ
>>630
本店も向かいにケーキ屋あるよね
少しはあやかれてるのだろうか
644ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 00:29:54 ID:YAa4xt+X
つくばって店長候補のまま?
645ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 02:09:22 ID:90g4i7XF
今日は大将が仕切ってたぜ
646ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 07:14:30 ID:U86Vrphu
ここ二回見てないから、荷が重くて辞めたんじゃね!?
647ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 16:59:58 ID:ksS599Jm
土曜日に鶏油塩をいただきました。アツアツでおいしかったです。
麺300gということで腹いっぱいになりました。ごちそうさまです。
648ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 17:07:12 ID:rvFbELNO
>>644
はい。
649ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 13:29:47 ID:kMhmHV1/
つくばはあの兄さんで大丈夫だろう
650ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 17:59:37 ID:MegOfOb8
>>649

まだまだ前途多難だろうね。
先日も基本的なことで何度も大将に怒られまくっていたし。
651ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 22:04:56 ID:l/0Ei7mO
店長候補いたぞ
652ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 07:25:09 ID:EsvlgIof
>店長候補いたぞ

当分つくばはパスしとくか
653ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 10:19:14 ID:CfOQ4ZFL
>>652同感
つくばのが近いけど本店に行くしかないか
654ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 22:11:57 ID:SU7eyunP
いや、俺はあの店長候補で充分だ!
655ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 23:48:18 ID:bv8zkU3F
俺もあの店長候補で充分だ!本店より充分だ!
656ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 01:46:19 ID:JOW3WeNz
勘弁してくれ
今日行ったけど店主の車なかったから引き返した

年始につくば行った時相変わらず新店主もバイトもテンパってた
鶏魚介煮干食ったけど明らかな茹ですぎで最悪だったわ
あの粘度、熱さにあの麺でのびちゃってたら苦痛以外の何物でもない
麺茹でながら電話になんか出るからだよ
バイトいびりも相変わらずで見てるこっちが気分悪くなるし
あれじゃ客足遠退くな
657ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 07:59:02 ID:5NFM2swh
店長の車の車種ってなに?
658ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 10:20:33 ID:+6R30vRk
>>656
自分も大将の車がない時は迷わず引き返すよ。
せっかく行ったとしても、とてもあのお兄ちゃんのラーメンは食べられないからね。

>>657
こういう場所で晒すことはちょっとね・・・
ある意味個人情報だと思うし。
659ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 13:25:34 ID:KMukTKET
土日は結構大将いることが多いような。
新店長は平日すら危ういのに、土日の客数はさばけないからかな。
660ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 13:40:12 ID:Vd5n7zY+
喜元門の味を知ってるならわかると思うが、本店の店長は大将と何ら変わりはないが、つくばは余りにも違い過ぎる。
同じ作り方して何であんなに違うんだか。
少なくともあと一年は大将にやってもらわんと。
661ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 17:03:39 ID:bv+ZLy6k
つくばもダイブ良くなりましたよ
ブレはありますが許せる範囲ですよ 

ただ大将には誰も追いついてないね

>>660
本当に判別できてるの?
662ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 18:31:14 ID:JOW3WeNz
>>661
いや 分かると思う
なんつーか雑なんだよな
全部が


この前新店主いなくて大将とバイト君だけのとき行ったけど、いびりがないからかバイト君のびのび働いてたのが印象的だった
663ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 18:49:30 ID:kJXK8Cp6
つくば店は麺もスープも大将が作っているんですよ、店長候補はただ麺を茹でて、盛り付けするだけ。
664ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 19:04:02 ID:JOW3WeNz
だから麺の茹で方とかの基本で差がでるんじゃないか??
665ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 19:09:58 ID:KMukTKET
さっき大将がいることを願って行ったけど、駐車場に大将の車はなし・・・

念のため中を覗いたけど、やっぱりあのお兄ちゃんだったので、迷わず引き返しました。

666ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 23:23:19 ID:NYsj0YMc
店長候補になって初めてつくば行ってみた。
原口前総務大臣似?の人が作ってた

麺の茹で加減やチャーシューは大丈夫だったけど
スープはパンチが無くなって薄く感じました。
余韻の残らないスープでした。
667ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 00:43:35 ID:wfQ6eODA
>>662
仕方ないのかもしれないがいびりのせいで気分悪いんだよなー
ブレは気にしないけどあの変な空気は嫌だな…
668ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 09:50:18 ID:0PYYLkiP
>>662

確かに雑だよね。
大将からもそれで怒られてたし。
バイトくんをイビっていられるような身分じゃないはずだよ。
それこそ何様のつもりなんだか・・・
669ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 15:31:03 ID:nTwLy9dv
女の新しい人入ってた
670ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 17:41:10 ID:6Pgy3IWK
本店のミニチャーシュー丼はお得
671ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 20:14:24 ID:UH/Ds6+2
女の人は立場が上なんだろうか?
店長が敬語でなんかのミスを言い訳してたんだけど
672ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 23:22:28 ID:JYYYxVjN
みんな喜元門好きだなw
ま、俺もだがwww
だからこそつくばのレベルアップを願うよ
673ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 23:33:28 ID:1sTO2tea
昨日食べに行ったら混んでて上手く回らないせいかイライラしながらバイト君に何か言ってたが、あれは気分悪いなぁ。
閉店後に言う分には構わないが客の前ではねぇ・・
674ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 00:09:06 ID:XMB4pXOb
>673
厨房丸見えの状態でバイト苛めしてるから空気悪いよなぁ
この前店長候補が大将に同じことされてたからあれがこの店のお家芸なのかもね
きのこの店主と比べたら力量の差を感じますわ
675ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 00:50:48 ID:zeLcWyxB

まだ力量の無い人間に店を任してる店主が一番悪い
676ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 01:28:26 ID:JVi4peFc
>>675
たしかに
事業拡大は良いけど質が下がるんじゃ本末転倒だ
焦らずじっくり育成したら良いのにな
せっかく旨いから好きなのにすげー残念
677ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 15:01:09 ID:Lmc6DmfT
先日つくばに開店直後に行ったら大将がいた。

自分は大将に作ってもらったから良かったけど、ちょっとしたら新店長に任せてどこかに出ちゃった。

あと少しでも行くのが遅かったら、残念なラーメンを食べさせられるところだったよ。
まだ並んでいた人たちも「えっ?」という微妙な空気だった・・・
678ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 09:00:26 ID:BN1OrOpV
日曜の限定あったの?
679ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 19:32:06 ID:zZceN/0d
常連客に試作品食わせるってのは納得イカン
680ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 19:47:52 ID:H/j+pj/f
それをドヤ顔でレビューして優越感に浸るやつもイカンぜよぉぉぉおおお
681ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 21:00:27 ID:lPF+bnZU
つーかよ
どんだけ大将と、弟子の味に違いがあるんだ?
682ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 22:08:15 ID:E5Tcloqp
指導なのかいびりなのかどっなんだ
前者と後者じゃ全く違うし
683ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 22:20:19 ID:VQfp1TIX
>>682

本人は指導のつもりでも、こっちから見るといびりにしか見えないんだよな。

どちらにせよ、客のいないところでやってほしいな。あれ見ると不愉快になるだけだから。
684ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 22:32:06 ID:H/j+pj/f
レビュ消すなよぉぉぉおおおwwwwww
685名無し:2011/02/02(水) 02:57:21 ID:KnJaZejy
どうでもいいけど
686ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 03:29:15 ID:8Zbeq3Md
本店の店長も、大将と一緒の時はすごい緊張しているし、
ありゃ大将の性格なんでしょうね。
昔は大将が怒ってない時の方が、少なかった記憶があります。
687ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 10:51:34 ID:AGv3CCXL
育たないんであれば、他店で店長やってる人を引っ張るのも手だと思う。
金はかかるだろうが
688ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 21:35:34 ID:jkLI/VvM
職人気質だからな
多少は大目に見ないと客の居ない所というけど
ラーメン作ってる最中に指導しなく為らないかなしょうがない

689ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 23:01:53 ID:bOpJKMcx
私女だけど、つくばのお兄さんのラーメンは美味しくない
私はやっぱりマスターじゃなきゃ駄目なの
接客も含めてね?
690ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 03:05:03 ID:Hg2pwnv/
指導じゃなくていびりって言われてるあたりがね
なんかねちねちバイト君の動作すべてに文句つけたり大げさに溜め息ついたり
あれは仕事云々より人間性の問題に感じてならない
あんだけいびりしといて客には引きつった笑顔で『お気を付けて』とかやられてもねぇ
少なくとも喜乃壺でそんな光景は見たことない
691 to:sage:2011/02/03(木) 08:06:44 ID:/aq0NCEo
行かなければ問題ないかもね
味的にも、たいしたことないしね
指導者が一番わるいね
気分悪すぎだよ
692ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 10:54:06 ID:Kf/WjnpD
>>690
そのバイト君が店長候補を追い抜いて、つくば店の店長になると面白い。
693ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 15:17:32 ID:C7xCjGRd
まあ距離の問題もあるだろうけど、小見玉に行けばいいんじゃ
694ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 18:31:30 ID:hx4pc3ZF
ここのラーメンの分類って何に該当するの?

魚系醤油ラーメン?

鶏がら系醤油ラーメン?

とんこつじゃないよね
695ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 19:14:24 ID:C7xCjGRd
海鮮系清湯

豚骨(鶏)魚介
696ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 10:25:29 ID:vG5BIyZD
久々に昼に店に行ったら。綺麗な女性店員さん二人でドキドキw
697ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 12:32:31 ID:XcNiWZ1G
しかし柏は話題にも出ないな。
大将も全く関与してないのか?
698ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 15:07:53 ID:P76jCBt+
このまえチャーシュー隣の人と間違えられたけど二枚入ってたから隣の人損したかも
699ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 15:17:48 ID:j/7JdG66
>>696
どこの店?
700ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 15:43:17 ID:vG5BIyZD
本店だよ。
701ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 16:26:18 ID:K4RG3bq+
>>698
それ俺のチャーシューだよ
返してくれ
702ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 17:15:23 ID:Hz8MyCB6
それよりキノコの券売機なんとかならないかなぁ
100円玉連続で入れると機械がパニくるのか金額表示しないくせに金だけ飲み込まれる
小心者の俺は言いだせず100円損すること2回、、、
703ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 20:06:39 ID:1eRrpnFg
今日はつくばに大将いたのかな?前通ったときやたら混んでたけど
704ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 21:54:42 ID:C5aLhxS0
本店の美人店員の話は?
705ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 22:25:34 ID:P76jCBt+
たけし
706ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 08:00:36 ID:KfbZ7Vv2
ヒロシ
707ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 09:49:36 ID:OmlYekrI
てつや
708ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 19:03:27 ID:VNbs17JI
つくばすごく雰囲気良くなってた
ここ見てくれてるのかな?
小美玉までは遠過ぎるし他に近場でうまいとこ少ないからうれしいぉ
709ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 19:47:35 ID:1tehM9wY
つくばで油そばやってほしい
710ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 21:37:13 ID:9zcQPV1F
>>708
あの新店主で?
711ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 23:10:37 ID:VNbs17JI
>>710
うん
そんなに混んでなかった時間だったからかな?女性店員さんがいて三人体制だったからかな?
少なくとも少し前の殺伐とした嫌〜な空気は無かったかな
712ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 02:28:32 ID:9jgO5WoC
しかし、本当に気分が悪いラーメン屋だな
あんな店には二度と行かない
客が居るのに、あのデブは従業員みたいな奴を怒ってたよ
713ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 07:59:18 ID:hlSBzDu7
店長デブじゃないんじゃない
714ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 09:30:20 ID:Sz6T+D+D
712は実際店に行ってないクレーマー
715ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 10:55:43 ID:9bMySaIw
容姿がどうとか定期的にくだらない書き込みしてるやついるけど店に行ってないクレーマーだな
716ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 15:50:50 ID:9bMySaIw
あれ?
717ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 20:22:03 ID:E2nY+hAJ
喜元門本店で真空そば食べたが、いまいちだった。
スープのドロドロ感は面白いけど各地で絶賛されているほどの味でもなくてショック。
相当評判いい店だし、他のメニューなら美味かったのかな。
718ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 20:23:48 ID:0FuR+bR3
絶賛されてるのって真空なのか?
719ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 21:22:00 ID:E2nY+hAJ
あとは鶏脂と鰯煮干かな?この2つ試してだめだったら残念だが諦めようと思う
720ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 22:37:24 ID:KzlPdD6S
>>719

あと魚出汁も是非。
鶏脂はすごく熱いから火傷に注意してね。
721ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 01:54:11 ID:SPv3riOF
ありがとうございます猫舌なので気をつけます。
真空そばもなんでこんなに熱いのかとヤケドしながら食べました。
722ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 15:51:05 ID:gdH/2loz
>>721

真空もトロみが凄く、中々熱が冷めないからですね。

あと個人的には塩と醤油が選べるメニューなら塩をお勧めします。
さっぱりしながらも、スープの旨味がよく分かると思いますよ。
723ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 08:39:07 ID:8gRY7iYK
細麺の塩系にすべきか 中太麺のしょうゆ系にすべきか
いつも悩んでしまう。鶏油の塩は中太麺で好印象だったのでさらに悩ましい。
まあ、どっち食べてもおいしいんだけどさ。
724ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 21:21:46 ID:VglKoFw3
煮干蕎麦うめー
725ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 13:29:15 ID:LFzy75ox
あいつが噂の店長候補か…若いな!
726ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 14:55:58 ID:WpyiceeH
727ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 19:24:18 ID:D2/TLizp
ウガンダは独身
728ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 14:41:58 ID:Rys6a6Io
えび塩食べた

スープが濁ってるとこと透明なとこがあるんだけど
あれは油ですかね?

味が濃いっすねぇ・・血圧が上がってしまうかもw
729ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 14:53:34 ID:Gw1qdxj2
本店とつくば店は麺違いますか?
細麺、それぞれ食べましたが、本店の方が若干太く感じました。
本店が全てにおいて上ですが
本店の方は手際が良く見ていて気持ちいいですね。
730ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 15:27:06 ID:saH/Qa2x
本店て昔羽つき餃子とかプリンやってたよね?
あれってまだあるのかな?
731ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 17:50:22 ID:PLDAg+cz
>>730
無い
732ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 18:37:40 ID:qfOK5VDU
百里の都、茨城県小美玉(おみたま)市 4機目
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kanto/1268706252/
733ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 13:20:49 ID:1fZ6oP1p
久しぶりにキノコ行ったけど、だいぶ味が安定したね。
店主もかなり落ち着いて作れるようになったようだし。

開店当初ほどの混雑じゃなかったけど、客足は途絶えないし、このまま頑張ってほしいな。
734ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 15:23:14 ID:3Q1IaN8H
きのこの真空よりつくばの鶏魚介にぼしのがうまい
735ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 18:17:07 ID:D4JB80ba
>>734
喜乃壺の真空と喜元門つくばの鶏魚介煮干を比べたら俺も鶏魚介煮干が好み
だけどつけ麺だと喜乃壺のつけ蕎麦の方が好きだな
喜乃壺の真空はもう少しさらっとしててくれたら食べやすいんだよなぁ
ま、あくまで好みの問題だな

736ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 19:04:24 ID:6Sq71vCi
俺は鶏白湯のほうが好き
737ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 19:13:31 ID:3Q1IaN8H
きのこもタマネギもっといれてほしい
738ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 21:29:32 ID:xLv4YS1o
いまさら的な事だけど炭焼きチャーシューって変わった?
前は1枚ずつ切ってあぶってた(焼いてた?)気がするのだが今はブロック状で回りをあぶってるだけの様な・・・
中は低温に近い感じの様な気がするのだが、単に気のせい?
739ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 10:08:09 ID:GqjJihAW
>>738

ああ、やっぱりそう思います?
自分もつくば&きのこでそう思いました。(本店は最近行ってないから不明)

個人的には以前の方が好きだなあ。
740ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 12:15:08 ID:hwQtxqrw
試験的に低温炭焼きチャーシューにかえるとかいってたからそのままそれになったんだな
741ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 12:34:12 ID:kX6WFNF0
つくば店は開店前に40人も並んでた!店長候補の資質とか関係ねぇな、旨ければ客は来る。
742ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 12:47:41 ID:h1yySIxr
丁寧にやればもっと旨くなるのに
743ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 14:36:03 ID:hwQtxqrw
今日そんな混んでたなら怒り爆発してたんじゃないの?
744ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 15:14:08 ID:GqjJihAW
いつもイビられているバイトくんには頑張ってほしいね。
いつか新店長を見返してやれ!
745ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 16:11:03 ID:76eYkOmb
低温のチャーシューはあまりうまくないよな
746ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 23:53:02 ID:WsMIt23P
まあそれでも、東京「ほん田」の似たようなものよりはずっと美味しい
747ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 01:32:05 ID:i2wdBzHc
>>738
本店は今でも一枚ずつあぶってましたよ。
バーナーの音も聞こえました。
748ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 08:16:10 ID:3GYNMSQ7
>>739>>740>>747自分もキノコとつくば店での出来事で本店は分かりませんでした、情報どうもです。
749ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 19:13:21 ID:Y9xhf91P
本店でそろそろ新メニューを作ってもらいたいよね!なんか、似たり寄ったりしてるような…
750ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 01:16:39 ID:RNxTeAzB
このスレの住人は花菱どうなの?
751ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 17:18:26 ID:7Gmbrhp5
本店のあご出汁はいつも品切れ。。。
752ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 18:07:42 ID:OdrRa4vh
本店の黒真空はいつも品切れ。。。
753ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 00:39:44 ID:U1GKaUC7
花菱はないな
754ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 13:00:44 ID:+63QMQ2J
ミニチャーシュー丼もいつも品切れのような気が…
755ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 13:44:58 ID:R1raSsvl
新しい新人が増えてた
756ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 17:13:51 ID:+HEvsP4X
ググると個人のブログでは、小見玉の黒真空もミニチャーシュー丼も
しばらくあったみたいだけど今は無いの?
757ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 18:11:38 ID:JNHjE80V
>>756

大将がいた時は普通にあったけど、今はほとんど見たことない。
ただでさえメニューが多いし、実質一人で作ってるから手がまわらないのかもね。

でも本店の店長は頑張ってると思うよ。
つくばの店長は・・・最近どうなの?
758756:2011/02/16(水) 19:32:07 ID:+HEvsP4X
サンクス
759ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 20:31:37 ID:+63QMQ2J
>>757
最近はバイト君も足が地についてきたみたいだから、余裕綽々に感じる。
760ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 13:29:41 ID:22prhU+U
きのこの鶏油いつからやるんだろ
761ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 15:41:59 ID:V7HzgvDX
>>760

気になるね
762ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 17:21:11 ID:sZc6ynSG
>>759
そりゃあ、いかった。
763ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 20:32:00 ID:22prhU+U
つくばのバイト君はバイトじゃなくて弟子としてはいってんのかな?
764ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 00:12:51 ID:T3YnIFom
二郎系だすの?数年前に本店でオーナーが作ってくれたのは
いまさら二朗って名前だったけど、肉少ないなと思ったら、
野菜の下にかくれてて、量も多くて良かった。
つくばにもう一軒だすとか噂もあるんだね。
765ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 13:44:12 ID:CX4GPhfG
つくばに二郎インスパイアの新店を出してから次に東京に乗っ込みます
766ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 16:01:54 ID:ClAVKbmA
きげん門はラーオタの中では清湯系がうまいとかいうけど一般人は鶏魚介煮干とか真空なきがする
767ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 16:04:48 ID:Y349dqPB
>>766
うーん、一概には言えまい!!
768ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 20:18:21.19 ID:KrcV+sYe
空品は関係あるの?
769ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 21:19:22.53 ID:gmbdXXR1
つくばの新店はいつ?
770ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 23:56:41.24 ID:pOd38UGF
>>769
いつなんだろね
あそこでJ系やって流行るんだろうか?
771ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 19:56:38.99 ID:hQBQQ8RT
>>768
関係ねぇ
772ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 05:44:37.42 ID:BIstK5zW
あそこではJ系すげ〜冒険だね やりそ〜

さすがにそこで成功したら茨城もまた熱くなりますね!

それと前は近くに感じましたが今は遠〜に感じます店主

あとスタンプラリー限定ってエビまぜそば ってホントですか?
昔食べさせてもらったものだと良いのですが期待してます。
773ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 12:08:41.03 ID:kllcGUjn
こんにちは。
まだ喜元門歴3回なんだけど、質問がある。(本店)

この前、喜元門頼んだらチャーシューが2枚選べたんだけど、
次行った時は1枚選んでくださいと言われた。

チャーシューの枚数って変わる時があるの??
ベテランさん、教えてください!!

774ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 16:31:17.12 ID:fFCkXq7R
ベテランじゃないけど、通常選べるのは1枚
775ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 17:10:03.02 ID:VFMiTV+W
夜はガラガラだという話は本当だったんだね。土日並ぶのがアホらしくなった。
776ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 18:39:41.65 ID:44coiQxt
おれなんか追加チャーシュー2枚券購入して3種類選んでるんだぜ。(ここまではあたりまえ)
出てくるブツには4枚乗ってくる(これ不思議)
なんか800円?以上の客には半味玉とチャーシューが1枚サービスらしい。
ありがたいサービスに感謝!
777ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 18:53:22.48 ID:/7FD6Qp2
数年前まではデフォで二枚だったけど今は一枚だね。
常連とかだとプラス一枚(場合によっては二枚)に味玉とか。
あと子供にも味玉サービスしてくれたりして嬉しいですね。
778ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 19:01:38.24 ID:nX2OLKk2
それ言ったら、数年前は三種類のうちの二種類で悩んでたら全部入れてくれたぞw
以来ここのファンになったわぁ
喜乃壺もさりげないサービスが嬉しくてついつい通っちゃうしwww
779ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 22:18:47.76 ID:sZKUedJF
つけそばを食う時にが
一緒に辛肉ご飯を頼んで
ある程度つけそばを食べたら、辛肉をつけ汁に入れて食う。
食い終わったらスープ割りをしてもらって
そこにご飯を入れて食う。

一回で三度おいしいです。
780ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 22:19:54.80 ID:sZKUedJF
×つけそばを食う時にが
○つけそばを食う時に

『が』って、どこから混ざりやがった。
781ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 11:37:25.87 ID:mfLH8RF+
鶏油はじまってたね
782ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 12:45:53.29 ID:Op2UnefG
>>781

きのこですか?
783ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 16:02:25.20 ID:KvWv+3XH
きのこのつけそばの大盛りて麺何グラムぐらいなんだろう?
784ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 17:09:56.85 ID:mfLH8RF+
>>782
そうだよ
785ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 17:44:44.25 ID:+k1YUunB
チャーシューが薄いなぁ、全体的に!
786ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 22:06:14.68 ID:pLfGBkaJ
>>784
サンクス。
週末行ってみるよ。
787ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 23:21:14.27 ID:BKrcpqmN
>>786
夜だけみたいだね。
788ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 13:57:49.38 ID:xis5j6aA
3月下旬 研究学園店オープン
789ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 15:22:03.37 ID:0pknalr3
つくば店どうし近くてどっちかつぶれるんじゃないの
790ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 15:23:27.94 ID:y/O98mGY
「都内出店予定〜」の表記無くなったけど、替わりに研究学園店?
791ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 19:47:27.09 ID:wg8odB2R
しばらくは大将が研究学園の厨房に立つだろうから、そうなったら今のつくば店に行くことはないな。 あの新店主じゃあな・・・
792ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 19:54:41.66 ID:D3Z0YSvf
二郎インスパイア系やるんだからつくば店とは客層違うだろうし良いんじゃない?
ただあそこの跡地でやっていけるのか不安
793ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 20:01:34.53 ID:y/O98mGY
あそこの跡地って?
794ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 07:02:45.58 ID:gXTecs/j
たしかに「都内出店のため、店長候補募集」の記載が消えてるね。
都内出店をやめたのか、店長候補が見つかったのかは分からんが。
795ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 11:18:06.00 ID:Yqpz3V9H
リトルチェリーのあとちでやるのかな
796ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 17:54:04.93 ID:Yqpz3V9H
アイデムで求人募集してただれかやめるの?
797ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 17:54:07.21 ID:7BlmQrgl
>>795

あそこ潰れたの?
798ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 18:09:56.91 ID:Yqpz3V9H
休業中とかいってたけど再開するきないんじゃない
799ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 18:44:24.36 ID:PyzKfQP7
休業直前に行ったが、俺一人で貸し切り状態だった。
800ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 17:36:56.06 ID:2Lpe8OfL
>>792
本当に二郎系なら期待してる
801ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 18:34:58.17 ID:dMhFBKUg
最近デラックス店主は店にいないの?
新店準備でそれどころじないか。
802ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 17:26:45.15 ID:SAAA3vR0
柏店行ってみたら、結構客が入っていた。軌道に乗りはじめたかな?
803ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 17:49:20.07 ID:X479dzfs
>>802

肝心のラーメンはどう?
悪い話しか聞かないから、いまだに行ってたことがないんだけど。
804ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 20:43:52.11 ID:5U03f7RI
きのこの券売機にある「限定」が気になるんだけど、いつ行っても「×」になっている。
あの限定って食べたことある人いる?
805ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 21:49:53.35 ID:SAAA3vR0
>>803
魚介風味の油そば食べたけど、こんなもんかって感じ。因みに、客のほとんどが油そばを注文していた。
806ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 22:11:28.76 ID:mXKtDEih
>>804
煮干の冷やしラーメン食ったことあるよ。
海老香油?海老まぜ?もやってた気がする。食わなかったけど。
807ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 03:14:04.10 ID:I9GJbO4V
油そばの干し海老の匂いが強すぎる・・・
808ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 13:57:05.49 ID:r4dZlnri
本店のミニチャーシュー丼はお薦め、150円はお得。
809ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 23:12:32.89 ID:I9GJbO4V
今は小美玉のミニチャーシュー丼&黒真空は欠品中じゃないの?
810ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 01:35:31.93 ID:wf7d3iLF
>>809
滅多に無い(平日の昼だと)ですが、
たまーに注文できます。
811ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 10:20:48.53 ID:gjrRtdT5
えびまぜそばてなに?
812ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 17:51:23.95 ID:GUlPi0ZR
今日のキノコは煮干しが良く出てたなぁ
チャーシューも当たりだったし
最近だいぶ回転もよくなったよね
店の清潔さ、接客、味、、、トータルでこのグループ一番じゃないか?
813ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 21:02:26.69 ID:7A2dje9x
>810
サンクス
814ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 04:37:00.87 ID:JLIF826+
>812

逆に直営つくば店の方は、オーダーを間違ったバイト君?に例の店長候補がタオルを投げつけ「何やってんだよ!」一瞬にして店内が重い空気に…
815ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 12:06:49.55 ID:iw4QZDf0
でも、そのバイト君は根性あるね!ウチの会社に入ってくるバイトも見習ってもらいたい。1日2日で辞める奴がザラ
816ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 19:42:13.94 ID:De/c8Dgb
>811
店内告知によれば3月20日までの限定らしい
食べてきたけど、まあこれだけのために店に行くほどでもない・・・
817ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 22:11:02.01 ID:x7W8Q85k
>>814

叱るのは仕方ないにしても、客がいる前でタオルを投げつけるとか最悪だろ。

総店主がココの厨房に立たなくなってからは行っていないが、これでこの店長候補がいるかぎりはもうココに行くことはないな。

逆に小美玉やキノコは頑張っているから、安心して定期的に通えるね。

今は下旬の新店に期待。
ここもしばらくは総店主が仕切るだろうから。
818ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 00:52:16.77 ID:QRk5gLu2
ちなみに今日の小美玉本店の夜で
黒真空→有り
ミニチャーシュー丼→売り切れ表示
819ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 01:09:26.16 ID:yKp64L26
>>816
曜日は関係なく3/20まであるのかな?
昔みたいに限定やるならHPに書いてほしいなぁ・・・
820ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 01:45:45.29 ID:QRk5gLu2
ttp://ibanaviramen.blog129.fc2.com/blog-entry-13.html

どうも↑のサイトのスタンプラリーに連動してるらしく
「3月1日〜20日限定」と書いてあった(小美玉 本店)

個人的にはオススメしない…
821ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 11:29:24.22 ID:Er539KJI
>>820

味がいまいちってことかな?
822ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 15:11:51.97 ID:xQmrJsYm
最近、本当にチャーシューがペロンペロン
823ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 12:29:28.68 ID:CJhyN2u3
玉葱とかネギの切り方が雑過ぎる@つくば
824ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 14:38:14.46 ID:0zA02YO5
ところで研究学園店の場所は何処なんだ?今月末オープンだというのに全然情報が入ってこない。
825ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 16:57:30.25 ID:YV7jPBQF
>>823

散々大将に怒られていたのに・・・

細かいところで手を抜いているんだよな。
826ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 18:52:09.46 ID:CJhyN2u3
>>824
↑の方で出てるよ

>>825
誰が仕込みしてるか知らないけど全然改善されてないな
5センチくらいの長さの玉葱が何個も入ってたからさすがに萎えたわ
827ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 22:03:54.37 ID:hddP3SHQ
>>820
そんなの遣ってたのか知らなかった
一応食べてみるか高いもんでも無いし
828ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 02:30:13.57 ID:mBy7oUzV
>826

RDBでも丼あっためてない、手抜きをしていたと書いてあった。
土日も待ちなしになりつつあるのも無理ないな。
829ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 12:03:13.39 ID:lRS/Iiqa
>>828

ここらで大将にガツンとやってほしいな。
830ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 13:34:13.11 ID:Npzk3HEC
メニューによってどんぶり温めたりそうじゃなかったりすんのか?
少なくともこの前俺が頼んだ鶏魚介煮干は温めてなくて、後の奴が頼んだ魚出汁は温めてた
てこ入れ希望だな
831ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 19:19:24.37 ID:lRS/Iiqa
>>830

小美玉やキノコだと、つけそばの麺が入ったどんぶり以外は温めてるよ。
つくばも大将がいた時はそうだったし。

なんつうか、やっぱり雑なんだよなぁ。

大将、気合いを入れ直してやってくれ!
832ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 19:30:21.81 ID:WxPOzwt8
闘魂注入
833ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 19:40:16.64 ID:Qt1xp6S/
1,2,3 ダァ―
834ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 04:40:00.33 ID:u9fH+qyS
二郎とかと比べると、支店を増やすには向かないラーメンなんでしょうね。
835ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 17:31:00.51 ID:bkO5HXSO
赤いポルシェの男は今何処?
836ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 18:03:42.23 ID:Ky48jlkf
>>835

赤いポルシェじゃなくて赤いNSXじゃなかったかな。

散々叩かれた割り込みメガネでしょ。
837ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 00:13:57.54 ID:4kNhDwsT
ああ、明日、仕事帰りによるつもりだったけど無理みたいです
地震の被害が甚大すぎてヤバいです。食いたかった。@福島県浜通り
838ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 08:27:01.38 ID:X8EiqybK
>>837
無事で何より
生きてりゃラーメンなんていつでも食えるから
お店も丼割れたり大変なのかね?
839ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/14(月) 09:28:43.60 ID:/adNGhti
家屋は大丈夫みたい!
中は分からん。
840ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/14(月) 19:06:14.42 ID:DZAzOekL
キノコは頑張って営業していたけど、小美玉やつくばはどうなの?
HPには何も書いてないから分からん。
841ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/15(火) 04:22:51.19 ID:os7Poxip
ガソリンなくて様子も見に行けないのよ。もっとも大将いなければキノコへ行くんだけどさ。
842ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/15(火) 06:32:07.08 ID:lrQAlK9D
本店は臨時休業の札がさがっていた。
843ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/15(火) 16:26:40.90 ID:NL/2Z7qc
健康なうちに食べておこうと思ってキノコ行ってきた

全部夢だったら良いのにな
844ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 09:42:41.06 ID:BbZwDdSH
>>840
つくば店に電話かけたけど繋がらない。おそらくやってない。
845ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 11:54:36.53 ID:uMoWYmpg
HP更新されている。
小美玉はしばらく休みで、新店開店も4月中旬に。
つくばは知らん。

ある意味きのこはよく営業できているね。
846ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/18(金) 19:58:51.22 ID:UN/e75VT
営業開始まだかなぁ
847ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/18(金) 23:33:19.30 ID:lLUpJkZ2
喜乃壼でおにぎり無料やってたね
ラーメン食べなくてもどうぞって段ボールに書いてあった
停電+水不足で米食うの控えてたオイラにはありがたかった
一生通います
848ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 00:48:30.28 ID:185GdFt0
>>847
素晴らしい
849ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 06:08:55.11 ID:HCFM2G3d
ブラボー
850ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 19:29:22.20 ID:HCFM2G3d
23日より再開
851ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 19:51:24.86 ID:Rj+LdO16
やっぱり大将が作ったラーメンは旨いなぁ〜
852ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 21:57:38.53 ID:sLF5schD
>>851
どっちにいたの?
オレも大将の作ったやつを食べたいよ。
853ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 06:05:36.48 ID:8uNZ2Vig
つくば
854ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 14:25:33.61 ID:ewsVPTmn
散々休んだんだから定休日なんて返上しろよー
ちったぁ喜乃壺を見習えっての
喜元門のラーメン食いたいぉ
855ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 14:42:00.49 ID:p4vOpjPE
今日行ってきたぉ
856ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 18:30:18.94 ID:t+g+sOqb
>> 855
小美玉はやってたの?
つくばは定休日だたぉ
857ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 07:36:50.90 ID:1jjZphHt
本店のチャーシュー変わった?
なんか味付きのリブロースみたい!
858ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 23:08:34.71 ID:puWJOXnf
このスレにたまに来てた福島の人、大丈夫かな?
859ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 00:52:32.44 ID:vjVToMgN
>>857
やっぱりそう思う?
2月くらいに行ったときもそうだった。
真空系ならいいんだけど、清湯系だと変にスープに味が移りそうな気がする。
相変わらずおいしいんだけどね...
860ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 16:18:15.75 ID:u/wTN35y
店長いなくなってた
861ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 20:31:54.19 ID:SXUgskzw
あの店長候補か?
被災に遭ったのかな?
862ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 08:49:05.69 ID:KmLHHGVs
被災に遭うって頭痛が痛いみたいな感じか
863ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 11:30:14.86 ID:ZjKzUtgA
つくばやたら人数増えてたけど新店の研修兼ねてるのかな?
いびり店長候補がいなくなっててメガネくんが頑張ってた
バイトの子が可愛かった
864ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 12:32:23.24 ID:HpX4zpp/
新店は誰が仕切るんだろう?大将が仕切ったら、つくば店は?
865ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 23:32:13.46 ID:rRLkRCPA
<863 かわいいバイトの子なんて居るんだ 気になるぉ
866ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 23:35:09.96 ID:rRLkRCPA
↑アンカーミスっちゃった(汗)
>863
867ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 23:49:22.44 ID:3UZWU6iN
俺はあの店長嫌いじゃないけどな。
まあ大将のが食えるのは嬉しいけど。

868ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 12:16:51.12 ID:/6FKuw9k
今日のつくばは大将いるの?それともあの店長候補?
869ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 12:58:43.40 ID:OlR+T9Ma
>>867
俺も。
つくば店はあの兄ちゃんに切り盛りしてもらいたい。
870ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 15:47:54.69 ID:lIh/mtNJ
いじめさえしなきゃな。
あと大将に比べてつけ麺が少ししょっぱい。
871ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 16:21:41.22 ID:/6FKuw9k
今日つくば行ったら臨休だった。
せめてHPに書いてくれよ・・・
872ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 22:20:43.77 ID:AHprdEV4
小美玉店長は三人の子持ち熟女と付き合ってる件
873ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 22:25:51.68 ID:UmF1mgn4
だからどうした? って話題だな。
874ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 22:37:09.93 ID:AHprdEV4
50歳過ぎのババアだぞ
問題あるある件
875ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 01:19:05.44 ID:l7HB+MIO
↑自ら逮捕されたい奴
876ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 11:37:27.42 ID:nME+Ttl/
>>871
Thanks!
おかげでふられずにすんだ
877ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 11:11:19.30 ID:qI6Jvs1P
喜元門を辞めた人間です。暴露しても大丈夫ですか?
878ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 12:35:18.90 ID:HkIRtw4R
↑どうぞどうぞ(笑)
879ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 12:36:23.18 ID:Jp0iiba5
初めて行きましたが、つくば店は激込みなんですね。30分以上待ちましたよ!小美玉市の本店も激込みですか?
880ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 14:38:02.34 ID:1jBIpIUn
>>877
そ、それはやめてくれ!
50000000円で手をうたないか?
連絡待ってる。
881ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 00:16:51.42 ID:YAmVu+rh
454 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 15:48:55 ID:MgMNr45J
私は、前に、小美玉で働いてました。ここで、色々と暴露をしてもいいですか?大変な事になると思いますが?
882ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 00:48:54.49 ID:rhJtwteM
言っちゃいなよ
無添加の秘密とその他色々だろ
ぷっ
883ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 06:02:22.15 ID:OeiIoypf
>>877
言え!
884ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 12:56:53.42 ID:cLYoFkZZ
真空ウマウマ
885ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 16:01:58.67 ID:LzXrq7zJ
J系か…期待してます

おい>>877、どうした?
886ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 16:46:04.62 ID:O4kXQMg4
>>858
福島県人ですw
我が町では地震、津波、放射能と三拍子そろって被害にあいました。
私も避難民として倒壊した家を後にしました。
幸い親戚のツテで新居で快適に過しております。
無職になっちゃたけど生きてますw 心配ありがとうございます!
落ち着いたら喜元門のラーメン食いに行きたいと思います。
887ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 23:10:43.93 ID:KQB9WD+i
>>886
お見舞い申し上げます。
無事で良かった。これから色々大変だけどがんばろう。
落ち着いたらラーメンおごるわw
888ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 01:00:33.94 ID:Ww2AYucy
新店はホントにリトルチェリーの場所かあ・・二郎系ねえ・・
889ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 02:14:11.01 ID:HMz8ypvt
4/4開店だね。
でも4/1からつくば店休業ってことは、あの店長候補がダメだってことなのか、
それとも新店準備に駆り出されるのかな?

リトルチェリーって小櫻がやってたところですよね?
ちょっと前までは小櫻って結構有名店だと思ったんですが、最近はさっぱりみたいだね。
HPもまったく更新されてないし、やっぱりあの店も店主がいないとダメなんかね・・・
890ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 16:53:50.65 ID:mIZ+s4k4
個人的にはつくば店で二郎系を出してほしかった。
891ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 20:38:58.67 ID:vhviB9mp
三人の子持ちなんかとワザワザ付き合うの?
892ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 21:23:14.14 ID:ZCmxsnd1
ニュースをよく見てください。
ネットに書き込むときのマナーを知らないんですか?
最近、厳しくなってるから考えてから書き込みしないと
自分が不利になりますよ。
誰が誰と付き合おうが気になってここに書き込みするのが
そもそもおかしいでしょ。
893ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 21:35:27.33 ID:rwPDm35Q
いわき人です
先週と今週小美玉行って来ました。

今日は、つくば店に居たバイト君がいました。

つくばに居た頃とは違い、慌てる様子もなく
のびのびやっているように見えました。

相変わらずブレが無い一杯でした。
ごちそうさまでした。
894ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 00:11:23.04 ID:uCAc66g6
>>891
便所の落書きレベルだね、君は。

>>892
気持ちはわかりますが、熱くなりすぎには気をつけましょう。
良くも悪くも、所詮匿名ですよ。
895ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 00:29:37.98 ID:kfJBp3EJ
よくわからんが、どこかの誤爆?
896ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 03:41:22.01 ID:uCAc66g6
>>895
そうそう、誤爆。
897ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 09:42:44.79 ID:YUk5Voax
研究学園駅前をぐるぐる回ってみたが、場所が分からん!
898ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 15:32:53.38 ID:oRF8q/Nj
ttp://bbs6.fc2.com//bbs/img/_426400/426318/full/426318_1301737186.jpg

でも、たしかリトルチェリー時代もそんなに駐車場大きくなかったはず
イーアスに車とめて、歩いてもすぐだけど
899ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 18:50:55.08 ID:gfrp75bA
月曜日開店かぁ。
今度の週末にならないと行けそうもないな。(混みそうだけど)
行った人は定休日・営業時間・メニューなどのレポよろしく!
900ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 21:12:50.84 ID:YUk5Voax
901ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 21:27:13.46 ID:bGLWGmHd
数ヶ月ぶりに小美玉のに行った
支那そばうまー
ずいぶん若いお姉ちゃんがバイトしてるわね
902ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 00:22:12.51 ID:SFUcUvSX
いよいよ今日の12時オープンか
喜元門の二郎系とか・・・気になるな
903ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 00:54:27.93 ID:2cknMMeQ
2年前くらい小美玉でやった「いまさら二郎」みたいなやつなのかな?
あれはあれでうまかった。

http://livedoor.2.blogimg.jp/satoshi_ichige/imgs/a/5/a5790346.JPG
904ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 13:35:59.98 ID:jRkoBG+G
行って来ました。
肉が硬かった。
以上。
905ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 13:42:38.03 ID:NygK+6Tb
あとアブラじゃなく油が多かった
906ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 14:07:11.66 ID:/9hEy2nj
二郎より量少ないけど食ってて二郎みたいに飽きてこなかった
907ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 14:24:38.69 ID:jRkoBG+G
飽きはしなかったが、あんなに店員がいると緊張してしまう。
908ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 16:10:18.14 ID:/9hEy2nj
あの数多い店員の中に東光台店の店長はいなかった首にしたのかな!?
909ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 16:48:39.78 ID:fpwuCj5a
夜は営業する?
910ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 16:50:19.94 ID:jRkoBG+G
確かにいなかったね、腕はいいんだからいっそのこと、本店に配属させたほうがいいんじゃないかなぁ!あの店長一人では、あたふたしている時がある。
911ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 19:14:24.00 ID:a1B9E85i
>>904
俺のは柔らかいのと固いのがあった。
当たりはずれあるな
912ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 21:51:20.12 ID:0UrqSJk7
つくばの店長はお前らが茶化すから辞めちまったんじゃないか?
大将と味は何ら変わらないのにマズイだの何だのって
おかげで近くの東光台店に行けなくなっちまっただろ
二郎系は生理的に受け付けないし、本店までは遠くて行けねえよ
913ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 21:58:15.17 ID:2cknMMeQ
>>912

>大将と味は何ら変わらないのに

お前味覚大丈夫か?
914ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 22:38:57.62 ID:Y7Y4X5U5
二郎系はいいから早く東光台再開してくれ
いつになったら再開するんだ
915ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 23:25:13.41 ID:0UrqSJk7
>>913

お前はアタマ大丈夫か?
916ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 00:08:59.52 ID:HBKM36w0
>>913
>>915
君ら本当に大人?
917ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 01:58:56.22 ID:RIENhPJa
店長候補は手抜きばっかしてるからだろ。あと店の雰囲気を悪くする小言な。茶化すだと?馬鹿言え。辞書ひいてから来い!
918ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 07:15:46.56 ID:edfremy/
いるんだよなあ、 疑問形に疑問形でしか返せないやつって。
まああのレベルで満足できるなら、ある意味幸せなんだね。
919ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 11:11:45.58 ID:kZbBOuuC
J系無理っぽい
肉固過ぎだよ
920ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 13:31:49.50 ID:24H5d0Yc
うんこ
921ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 13:46:09.97 ID:ltJVEGy7
>>919
同意。
昨日行ったが、噛み切れない。喜元門の肉じゃねーな!
922ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 14:16:40.05 ID:Z+bqQCrD
>903

自分は小美玉で2度、二郎系食べてメチャメチャ美味い(特に鰹餡・豚トロチャーシューがのってた方)
と思ったけど、研究学園のは完全に別モノ。不味すぎて話にならない。
もやし・キャベツ+脂皆無に近いスープとモモ肉(と思われる)チャーシューが全然合わない。
二郎系初めての人や年配者も食べられるように脂を徹底的に排除したのか知らないけど。

2006年頃からの小見玉のほとんどのメニュー・柏・東光台と食べてきたけど比較にならないほどの
ワースト1。喜元門の看板無ければ誰も行かない。近くの「龍郎」の方が何十倍も美味い。

こんなラーメンを良しとしたり、HPに「本日スープ不出来のため休業」なんて臆面も無く書いたり…
そんな感覚で 東 京 進 出 とかなめた事言ってんな。アホか。
923ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 15:13:44.11 ID:arqLKlLR
このグループは調子に乗りすぎ。
三年以内に痛い目みる
たぶんw
924ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 18:26:01.96 ID:edfremy/
ちなみに新店は大将がでてるんだよね?

925ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 18:30:20.88 ID:ySqCTGga
やっぱり同じ意見でしたね
ラーメンデータベースで、88点ってあり得ませんね
本当に残念でした
926ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 19:33:11.07 ID:RIENhPJa
J系オープンだかなんだかしらんが、それで既存の店を休むとか、商売を舐めてる。東光台で食いたい奴どうすんだよ。いつまで休むかも書いてないしな。
927ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 19:49:07.95 ID:ltJVEGy7
店長候補、カムバ〜〜ック
928ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 20:34:12.43 ID:PYC0M8mk
今日近くで用事があったので偵察がてらに店の前通ったら店内5〜6名程で待ちはいませんでした。
夕方6時前だったから当たり前と言えば当たり前だが、もっと人いるかと思った。
929ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 21:31:48.87 ID:SUjPSYkg
魚介スープの二郎系にしてほいし。
930ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 21:44:56.59 ID:N3V/bzmB
やっぱ木の子っしょ
931ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 22:17:54.85 ID:k42ADFUZ
ぶっちゃけ店の雰囲気を悪くする店長候補はどうでもいい

二郎系行って来たがスープと麺・野菜は旨かったぞ
肉は硬いなぁ・・・

でもあの店主ならやってくれるハズ
次期待してる
932ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 22:19:34.95 ID:Eh0UVvx/
昔本店で食った限定二郎っぽいものは、肉もブタって感じで
柔らかくて旨かったよ。
それと同じようなのが食えるのなら、通いたい。
933ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 22:25:35.50 ID:WSXmYNH1
俺は良かったよ。キャベ率高いしつくばのケチくさい二郎系とは違うでしょ
934ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 22:32:31.13 ID:ltJVEGy7
確かにキャベ率は本家二郎をも上回ると思う。
935ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 22:40:54.23 ID:sJROhAQ4
やっぱり肉がポイントみたいだね。
まあ始まったばかりだし、もうちょっと様子見かな。
936ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 02:59:59.43 ID:CZlo7Uss
レス933が大将でしょうか?やっぱり直ぐにでてくるねウガンダ
937ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 08:11:51.10 ID:KQS8v4ZH
>>936
933は俺だけどただの客だよ。肯定するだけで自演扱いするなんてよっぽだね
938ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 08:53:56.55 ID:3ajnDyGA
>>937
異常だよね
939ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 09:22:21.94 ID:jIQcPrue
研究学園店行って来た。

・野菜はキャベツたくさんでGJ
・卓上の辛味ソースを途中でかけたら旨かった
・肉固すぎ 量は多かったのでつらかった
・お客さん俺入れて昼時に3人だけ
・店員いっぱい 一人だけ美人がいた

イーアス営業再開したら少しは客入り変わるかな?
940ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 09:37:39.07 ID:CZlo7Uss
933は、客なん?あれが旨いって普段は何食べてるの?
あんな肉はライオンじゃないと食えないし味はボヤけてるし、なんで他の味でやったのか意味が解らない。
941ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 09:51:49.80 ID:WKfekpZt
>>940 この人どこまで腐ってんの?ライオンじゃなきゃとか意味分からん。批判しまくるのは勝手だが、この人はいつもどこで何を食べて満足してんだろう
942ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 09:54:53.16 ID:HkdseAcj
わざわざJ系と書いてあるのに行って何で味を変えたとかバカなの?

噛みきれないとか咀嚼障害なの?
943ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 14:21:58.34 ID:QbZCm/Pg
台店早く再開してくれないかな
944ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 16:29:27.63 ID:Fq4+q6L9
肉が固すぎる。守谷の足元にも及ばんなw
945ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 16:55:44.93 ID:YZnhO7dN
学園店は今夜やるのか知ってる人いる?
Hpにも電話番号がないから、電話もできないし。
946ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 17:48:40.77 ID:hEJf5svS
材料が不足している為、休み
947ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 18:05:13.37 ID:hP7MKx29
>>945
本店に電話して、聞いてみれば?
948ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 18:19:33.81 ID:17JDcn3Y
材料不足のため休み
949ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 19:39:53.51 ID:oXsKhMyl
肉、失敗の為に臨時休業って書いてないのか?
950ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 19:40:35.22 ID:hEJf5svS
それならホームページに書いてくれればいいのにねー
951ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 20:13:11.09 ID:mrbdEqBq
期限門店主は商売うまいね。
柏店が失敗している理由は千葉県民の舌が肥えているから。
茨城の筑波みたいな田舎であれば何でも喜んで食う田舎者しかいないので
味が悪かろうが客は来るからな。
都内出店を止めて茨城への出店ラッシュはチャレンジを諦めた証拠だね。
田舎者相手なら商売できるってこと。
しかしj系って言ってもこの辺の田舎住民には理解出来無いだろうが。
952ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 21:24:01.13 ID:0FWqt+5D
>>951

自分は仕事の都合で都内からつくばに転勤で来ているが、まあ確かに茨城は田舎だわな。
とはいえ、「田舎だから」とか「田舎者だから」とかで片付けられる君は単純で人生幸せそうだね(笑)
953ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 21:26:16.38 ID:WKfekpZt
>>951 じゃあんたも店出したら(笑)ニートなのか会社員なのか、はたまた乞食なのか知んないけど一財産築いてみれば。味なんか関係なく客入るんじゃん
954ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 21:54:54.48 ID:nOZpe3fD
おい そんな基地外相手にすんなって
955ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 21:59:27.99 ID:A6WURVDB
956ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 23:33:09.07 ID:dGLW0fkZ
CZlo7Uss

こいつってもしかして
東光台店にも執着してたやつですか?

文面が似てるから
957ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 23:55:18.81 ID:KQS8v4ZH
だいたい批判してるやつって同じでしょ
958ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 00:17:19.68 ID:2zmvhG1M
もし同業者がここで叩いてたらみっともねーなw
959ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 00:51:04.10 ID:hazx7QIv
馬鹿だな
固くてどうしようないのが解ったから臨時休業にしたんだろう
2ちゃんねるばかり大将見てるからな
2ちゃんねるばかり見てないで、肉柔らかくしろ
960ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 07:22:09.43 ID:9X1TKDtK
本当に休みだったの?
HPには書いてないし、開店早々にこれじゃあねぇ。
961ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 10:51:08.65 ID:FhUvzbjM
>>959
個人的にはどのくらい硬いのでか気になるところ
962ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 14:17:16.25 ID:2btmBjBI
>>961
マンモスくらい?
963ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 14:44:52.82 ID:7P3BfFS6
あのチャーシューは切り方や部位からしても店側のねらいでしょ。
食べ応えのある肉を豪快に噛み切って〜みたいな。

ただ、チャーシュー云々の前にラーメンそのものがあまりにもまずい。
964ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 15:15:51.99 ID:FhUvzbjM
ところで今日は営業しているのかな?
965ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 16:03:55.35 ID:O1/rXEiz
>>962
バカw
966ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 17:40:12.27 ID:ShmC4Kyj
今日昼に行ってきました。
トロトロチャーシューだった。
アレが硬いと言われるはずがないから改善されたのか?
キャベツが多くてうれしい。
967ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 18:15:02.32 ID:zDIw3inG
>962は日頃なに食べてんだか(笑)育ち悪そうだな
968ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 19:33:31.47 ID:7P3BfFS6
ホントだ…ググったらバラ肉ロールに変更されてる
969ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 19:54:47.10 ID:FhUvzbjM
バラ肉ロールって、龍郎と変わらねーじゃねーか!大将しっかりしてくれ。
970ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 02:08:23.72 ID:AiKvyKGz
東光台の店長が首になったらしい
直接聞いたわけじゃないが、私の友達が元店長と友達なので、間違いない話しですよ
かなり、怒っていたらしいよ
給料もらったら2ちゃんねるに書き込みするってよ
楽しみだね
971ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 04:39:57.35 ID:EvqB1Zuq
使えなくて首になったやつが何を言っても逆切れだろw
ここでの評価も最悪だったしな。
同じように修行して独立したキノコの店主はあれだけの結果残してるんだし
972ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 06:36:22.25 ID:AiKvyKGz
逆切れも半分あるのかもしれないが、私が聞いた話しでは、それだけではないみたいよ
それが、楽しみなんだね
973ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 12:16:59.94 ID:ldMagYyU
それは何なのかさっさと書けよ
974ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 12:21:00.13 ID:PMIROS1N
東光台は誰が引き継ぐんだろうね?
いずれにせよ、店内の雰囲気を壊すようなのにはやってほしくないな。

元店長が今さら何か言っても、負け犬の遠吠えか。
975ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 13:50:28.21 ID:CTBvprGg
メニューを考えるといびられてたバイト君が研究学園の店長になって、東光台を大将が仕切るのが一番良いと思うな
で、東光台で新弟子を育成してきちんと育ったら都内進出したらいい
前の店長がクビって話が本当だとしても、ここで憂さ晴らししたら守秘義務違反とか名誉毀損になるだけだろ??
976ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 14:05:38.09 ID:xZuTYq+r
前の店長常連サービスしてくれたのに新しい店長になったらまたいちからだ
977ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 14:22:20.57 ID:cNLdhvD9
>>970が書き込みしたおかげで
タレコミがあったら元店長〜と必然的にわかるわけだwww
978ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 15:11:10.70 ID:EvqB1Zuq
>>977

確かにww

俺が元店長だったら恥ずかしくて書き込みできないな
979ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 16:17:45.97 ID:fNP0c5ZO
>>975
あのバイト君、髪切ったほうがいいな!
980ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 16:50:14.19 ID:xZuTYq+r
元店長になりすましてかきこむやついかも
981ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 17:55:11.47 ID:xZuTYq+r
柏店には鶏魚介煮干みたいなラーメンあるの?
982ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 18:00:30.41 ID:fNP0c5ZO
鶏白湯煮干ならありますよ〜〜
983ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 21:21:23.23 ID:7VAuIu9q
今日いってきた。
客入りはまあまあだけど、店員多いね。
東光台の助手くんはかわいい女の子の店員たちと楽しそうだったよ。
(東光台の時とはえらい違い!)

肝心のラーメンは、ここで酷評されているものよりはマシだったよ。(修正したのかな)

まあこれからだね。期待しましょう!
984ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 21:25:41.55 ID:2+9AXil7
で、大竹総店主は店に出てるの?
985ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 22:20:19.34 ID:7VAuIu9q
大将いるよ。
助手たちに色々教えながらやってた。
986ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 22:23:30.63 ID:fNP0c5ZO
>>983
もやしが生じゃなかった?なんか違和感があったような…
987ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 22:47:24.54 ID:7VAuIu9q
>>986
生とは言わないけど、明らかに茹でが足りなかった。
自分も何のにおいか最初わからなくて凄い違和感だったけど、
野菜の生っぽいにおいだった...

988ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 02:44:12.78 ID:agWQHHEE
 
989ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 02:44:36.75 ID:agWQHHEE
  
990ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 02:45:02.00 ID:agWQHHEE
   
991ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 02:45:19.96 ID:agWQHHEE
         
992ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 02:45:40.45 ID:agWQHHEE
             
993ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 02:45:57.15 ID:agWQHHEE
         
994ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 02:46:13.57 ID:agWQHHEE
                
995ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 02:46:31.41 ID:agWQHHEE
 
996ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 06:03:54.89 ID:JbcNZUGA
つくば店早く再開してくれ
997ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 10:03:53.07 ID:2YA7WlnK
>>975

ラーメン屋に守秘義務違反なんてねえだろw中卒か?ww
998ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 11:33:17.93 ID:zPUkQvJ8
annzai
999ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 11:35:48.96 ID:zPUkQvJ8
tetuya
1000ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 11:36:30.50 ID:zPUkQvJ8
1000
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