サンマーメンが食える店おしえて！

秋刀魚麺〜！

嫌や。

目黒にあります！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いえ横浜でした

美味くても不味くてもいいからさ〜みんな情報くれよ〜

http://www.sannma-men.com/
元首相もおすすめ

鶴見区　　盛華桜
神奈川区　南京亭

お奨めです。

横須賀　野比　光楽

玉泉亭は基本だな。

エイホー

小田原系サンマーメンは横浜のものとはかなり異なるが
あれはあれで美味い。

南町田のてんぐ。長津田にも関連店あったけどなくなった。

http://ramendb.supleks.jp/search?q=%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3&s=&odr=point&dct=asc
ラデブは中華料理店の採点が少ないようだけど、
それでもこのくらいはヒットするんだな。

腹いっぱい食いたかったらコレだな

http://sumiyoshihanten.blog94.fc2.com/blog-entry-18.html#more

>>13
海を隔てた南房総にサンマーメンがあるとはね・・・この盛りっぷりはジロリアン向けだな。
これは山系の盛りだけど沼のような盛りといえば、栄区の中華藤のサンマーメン。

変わり種と言えば、
・本牧通りにある喜楽の冷やしサンマーメン
・吉野町にある栄来軒NOWのサンマーつけ麺

新宿大久保の北京飯店

神楽坂の赤城神社前の"次郎さんの店"

>>14
確かに俺はジロリアンだｗ
中華藤ググったけどトロトロで美味そうだな！
猫舌なんで喰うのに30分以上かかりそうだがｗｗ

横浜行けばいくらでも食える店あるよ

>>19
横浜の中華屋に行けば大抵食えるしな。
でも、食える店が多すぎて、どこがおすすめなのか示すのが難しいよな。

ヨンマーメンはどんな感じ？

>>21
ヨンマーメンか・・・大磯の「てるのや」で出しているメニューだな。
サンマーメンの上に、辣油と酢をまぶしたような味付けのネギが少量乗ってた。

せっかくアレンジするんなら、もうちょっと驚きを与えて欲しかったかな。
ネギの量が増えるだけでもだいぶ印象が変わってくると思うのだけど。

寒くなるとサンマーメンが美味く思えるよな。
今日は久々に玉泉亭に行ってみるか。

サンマー麺か。
そろそろ季節だな。

サンマーメンに肉が入っていないと、がっくりしちゃうのは俺だけ？
まあ、一緒に餃子を頼めば良いんだけどさ・・・

>>25
俺は平気。
元々そんなに沢山入ってないし。
肉沢山のみせ教えてくれ〜ｗ

関内 吉田飯店

>>27
東神奈川の吉田飯店で食べたサンマーメンは
そんなに肉の量はなかった気がした。まあそれでも美味いけど。
関内店はまだ試してないなあ。今度試してみよう。

>>27
>>28
有り難う、どちらも週に１回くらいは近くを通るから行って見る。

太麺のサンマーメン食いたい。

>>30
粘膜が〜（-◇-）

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

サンマーメンって、醤油ラーメンに八宝菜乗っけた感じなんやろか？

大阪で(カップ麺以外で)サンマー麺が食べられるお店ない？

大阪にサンマー麺の店って1軒もないの？
この際、美味い不味いは問わない。
サンマー麺が食いたい！！！

>>35
大阪でサンマーメンは食えないかもだな・・
大阪聘珍樓のサンマーメンが紹介されてはいるが。

豚骨を叩き割る主婦さんのブログ【空腹時に見てはいけないブログ】にて、
サンマーメンの定義を試みています。
異論の有る方もいらっしゃるでしょうが、参考までに、以下に抜粋引用してご紹介いたします。

◆サンマー麺の特徴
１）醤油味で透明感のある鶏ガラ中心の中華スープ
２）麺は細麺あるいは太くないもの
３）もやしとニラを含む「あんかけ野菜」が乗る
この３要件すべてを満たしていればサンマーメンと呼べます。
モヤシがないものや、あんかけでないものはサンマーメンとは呼びません。
また、この３要件を満たしていても、他地域では単に「もやしそば」等と
呼ぶ場合が多いようです。

　― 引用ここまで。

空腹時に見てはいけないブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/MYBLOG/yblog.html

個人的にはニンジンは外せないｗ
http://www.sannma-men.com/image/yokohama_w_kaiyouhanten_san_r.jpg

もやしそばの中に近いものがあるかも知れない様だから、
近い物が見つかるといいね。

>>24
やっぱりサンマは秋が旬ですよね

保守。

サンマーメンの北限ってどのあたりだろう。
都内南部では確認したんだが・・・

あげ
南限も知りたいな、とり合えず大阪には無い事は判ったが、
あそこ、ガラパゴスだからな

横浜には「元祖」サンマー麺の看板を出してる
店がうじゃうじゃあるけど
「本家」とか「開祖」ってのが別にあるのかね

北限は都内なんだろうか？寒い北海道なんかピッタリだろうが、
あの辺はシャケだからなぁ

http://r.tabelog.com/mie/A2402/A240203/24006715/dtlrvwlst/1113724/
一回だけ行ったけど、桑名市にある？(右下の画像)

>>39
今年の夏、熱海で確認した。伊東・下田は未確認。

>>41
やっぱり東京都が北限かなあ？

>>42
なんと三重にあるとは・・・確かにもやしも入ってるよな。

サンマー麺は横浜から東海道線沿いに西に進出している。
藤沢から小田原あたりでは普通にある、もちろん熱海にもある。
でも三島や沼津にはないんじゃないか。

最近見つけたのは、町田にある「美山酒家」という中華屋。
町田は神奈川なのにサンマー麺の店が少ないぞ。

>>44
相模原も神奈川なのにサンマーメンが少ない印象がある。
町田・相模原は神奈川というより三多摩地区の文化圏なんだろうか。

>>45
独立しる気かもｗ
5多摩か？秩父辺りと同盟しそうだ。
たまちち？ちちたま？

昼飯はサンマーメンにしよう。
最寄は車で20分だけど。。

あげ

サンマーメンは、もやしあんかけラーメンだ！
秋刀魚は、入っていない
横浜発祥のラーメン！

バンコクの「ラーメン亭」にもサンマーメンはある。
多分世界最南端のサンマーメンだと思う。

愛知県一宮市の揚子江にあったはずだよ。

やっぱり野七里の中華藤だろう
うまい、量がすごい、他のメニューもうまい
一番凄いのはタンメンだけどな、ここは。
あと地味にチャーシューがンまいんだここ。

>>51
藤のタンメンは山、サンマーメンは沼だよなｗ
サンマーメンはもやしの沼を掻き分けて
麺を食べるまでが一番大変かもしれん。

藤は具のほとんどがもやしで味が単調。
三口も食べれば飽きる。

>>53
藤はサンマーメンよりタンメンのほうが無難な気がする。
タンメンももうちょっと麺が強ければ良いんだけどな。

藤棚のしなびた中華屋で食べたよ。
安くてボリュームも有ったけど、
久々に舌がしびれて完食出来なかったorz

相模大野から少し離れたとこにある味楽というラーメン屋さん。
メニューになかったけど、サンマー麺くださいと言ったら出てきた。

都内だったら池袋西口の生粋がおすすめ。

↑それｻﾝﾏ節でしょ。

年内にもう一杯たべたいな

あけおめ！

仙台には「横浜らーめんZen」という店があってサンマー麺もメニューにある。
その他、宮城県にはなぜかサンマー麺が多いらしい。

?

サンマー麺といえば東神奈川の南京亭が有名。
具が多くてクワイなんかも入っている。
夏は汗だく！

白菜とシイタケ、キクラゲ、ひき肉の餡かけそばだった。
だまされた。
サンマーメンって言わなけりゃ美味いのに、ゆるせん。

どこの店よ？

横浜何だけどフラッと入ったんでてんめいが分らんし、
出る時は振り向きたく無かった。
伊勢佐木町から日の出方面に少し？歩いたところの中華屋としか云えん・・
スマン。

中華大吉亭かな？
入らんようにしよう

>>64
>>67
サンマーメンの原形はモヤシじゃなくて白菜だったらしい象
http://www.hamarepo.com/story.php?page_no=1&story_id=59

小田原の中華そば「やまと」
自分はタンメンを食べたがw

ん

>>70
あげ乙って言いたい所だが・・ｗ

都内だと西新宿の秀苑でたべられるね

ん

RDBのhall2002

AzAzという別名で情報操作
「良美」とかいう近所の普通の中華料理屋のポイントを無理やりアゲんな　
あと、吉兆瀬谷店もテメエしか採点してねえだろうが　ふざけんな　キモババア

熱烈家をありえない誤字で登録して営業妨害　熱列って・・・
塩の名店「ささやん」のラーメンを店主の佇まいが気に食わんからと「サッポロ一番」呼ばわり

テメエ、いい加減にしろや

マジレス、三幸苑が美味しいと思う。

ほ

サンマーメンって化調が効きすぎらしいけど、
有名店でもそうなの？

は

食べたく成ったから行って来る

保土ケ谷ビジネスパーク近くの八珍に行って来た。
チャリでウロウロしまっくったお陰で新開拓！
もやし、人参、ニラ、キャベツと肉で後味もスッキリで良かった。
麺は伸び易いけど不味くなる事も無く、変化が楽しめた。
630円。
やや少なめかな？
＋半ライスか大盛り辺りて丁度良いかも。

ん

あ

万世町は若松屋のサンマーメン。
老夫婦が営む町内の中華屋だけど美味い。
ボリュームも有るし言う事無し。

え

今日日サンマーメンなんて流行んねーんだよ。
時代はヨンマーメン。
コレ。

今風の脂ギトギトなのを食べなれてるから、久しぶりにサンマー麺食べたらなんか物足りない気がした
昔は美味い♪美味い♪って食ってたんだがなあ…
店の味が変わったのではなく、俺の味覚が変わったんだろうな
と、メタボな腹を見るとサンマー麺が美味いという味覚のほうが正しいと思えてきた

め

え

http://wotokono.img.jugem.jp/20080511_83538.jpg

いったらっきやーーす！

キムチは邪道>>89

ヒマなやっちゃのーｗ

>>85
てるのや＠大磯 関係者乙ｗ

ヨンマーメンに入っている辛味ネギの量をもう少し増やしてほしいな。

サンマーメンって海を隔てた房総半島にも伝播しているのかな？
房総半島でサンマーメンを食える店ってある？

都内でも

>>94
都内なら、蒲田・大森あたりの中華料理店にあったと思う。

東横線沿線(横浜以北〜多摩川以南)で
美味いサンマーメンを食える店を教えてください。

サンマーメンを被災地に！

あげ

サンマラーメン

>>99
サバ、サンマ、カキ…三陸被災で供給に大打撃　水産庁
http://www.asahi.com/national/update/0404/TKY201104040513.html

>>100
なぁに、サンマー麺は本場目黒のサンマに限る。

サンマーメンは横浜ですけど？

震災のせいで、サンマーメンが腐っちゃって廃棄

さ

　ま

サンマーメンって古くからある横浜を代表するご当地ラーメンなのに
ラーメンデータベースとかのラーメンサイトでは全然注目されてなくて
ちょっと寂しい。

>>106
最近、サンマーメンを明記したカップ麺が出てるね。
マルちゃんと凄麺。
全国制覇への第一歩かもｗ

俺の知る限り大阪にサンマーメン出す店は無い

>>108
やがてサンマーメンに陵辱される事だろう。

大阪にもあん掛けもやしラーメンくらいあるだろ。
サンマーメンなんてその程度のもんよ

>>110
なめるな。
大阪が蕎麦を語る資格が無いのと一緒だ。

まじであんなもん旨いと思ってるの？
変な名前がユニークなだけのしょうもない食いもんだと思うけどなあｗ

冬の寒い日にひなびた中華屋で食うサンマーメンの旨いことよ

伝統のレシピ（それすらアバウトなんだがｗ）の縛りを掛けようとするサンマー会は無視して、
サンマーメンのコンセプトである餡かけソバの可能性を追求して貰いたいものだ。
但し、具材のトリコロールカラー（ニラ、もやし、ニンジンの組み合わせが多い見たい）は必要かと`･ω･´)ゞ

>>114
うむ。
家系やJ系とのコラボとかあってもいいのにな。

大会社の社食のメニューによくサンマーメンが出るんで
俺は大会社じゃないけど、行き来できるんでよく食ってるんだぜ、ザマー

本牧にある海員生協のサンマーメンを食ってみたい。

サンマーメンって、こんがり焼いた秋刀魚が一匹トッピングでしゅか？

>>118
gglks(AAry

>>117
今月頭頃に食べに行ったら
サンマーメンは自販機で選べなくなっていた。
厨房にいた店員に訊いたら、今は提供してないらしい。
きちんとWebページ直しとけよな…。＞海員生協

南京亭

夏だから、そろそろ食いに行くか

いまさらサンマーメンなんて誰も食わないよ。
健康に良さそうっていう勘違いにもみんな気づきだしたし、
なにより一過性の流行り物に過ぎないからね。

>>123
戦前から有るんだけど長い「一過性」ですね。

サンマー麺を健康に良いと思って食ってる奴は
普段何食ってんだろうね

美味いと思うから食うんだろ？

>>123
玉泉亭とか横浜の中華店に行くと、老若男女問わず
サンマー麺食ってる人は良く見かけるんだけどな。

「誰も」が所謂ラヲタを指しているなら、そうなのかもしれないけど。

冷やしはないのかな？

>>127
想像がつかん…
冷水でしめた麺に熱い餡掛けなら技術的には可能かな？
でも部分的に熱いと口の中を火傷しそう。

>>127
面白い！マジで

>>127
食べた事無いけど本牧の喜楽が冷やしサンマーメンをやっているとか
ttp://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/46196742.html

うぉぉー！あるのかーｗ

>>130
次の休みに行って見るわ！
俺より早く試した人はレビュヨロシコ〜
ラブロ見たいな褒め殺しは無しなｗ

サンマーメンって美味くも不味くも
思い出の味なんだなあ〜
って
神奈川を離れてはや１０年
そう思いました

時々、冷凍食品の横浜あんかけラーメンを懐かしくすすっております
ここ見てるとなんかほのぼのしてくる
チラ裏でした

>>133
いいよね、あの冷凍あんかけラーメン

それ、冷やしで食べたら美味いかな？
見つけたら試して見よっと

>>135
買った時点で物凄く冷えてるよ

サンキュｗ！

サン！サマー！サンマ−メン！！

三光苑

冷凍のやつお昼に食べた。
ワカメと野菜を足して、スープの味を少し濃く調整するのが好きだ。邪道でスマン。

明石や

栃木でサンマーメン食える店があるらしい。

都内にもぽつぽつあるよ

我が街、室蘭にも有る。変な名前だから頼んだ事無かったけど。

>>143
ほぼ横浜あたりの中華屋と関係ある店だな
銀座あたりでもメニューに載せてる店をちょっとだけ見かけたな（味一だったか羽衣だったかな？）
何十も貼り出されたメニューの中にあっただけで、実際に注文されたのは見たこと無いけどｗ

もやし餡掛けラーメンでしょう？自分で作れよ、普通のラーメンより楽だよ！

>>144
なんと！今までサンマーメンの北限を調べていて
福島県までは確認できていたけど、北海道にもあったとは・・・
函館市民にはサンマーメンはどう捉えられているのか、ちょっと気になるところです。

>>147
そうなのか、福島の店は大丈夫なのだるか…

室工大の頃はよく函館に遠征したよ、シスコライス目当てにね
青函連絡船が現役の頃の話だが。
当時函館塩ラーメンは認識していなかったけど、今は大好きだよ。

今は横浜住みだが、サンマ−麺に対するリスペクトが失われつつある
昨今の食文化は寂しい限りだよ。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Sanma-men.jpg

>>149
うまそうだ、急に腹が減ったが明日まで我慢だな。

単なる、もやし餡かけだろ！

されどサンマー麺。侮る事無かれ。

いいか。
サンマー麺なんてものはない。
あるのはあんかけモヤシソバだ。

サンマー麺という名称を止めよ。
あんかけもやしソバで全国統一せよ。
まぎらわしい誤解を生みかねない名称を停止せよ。

サンマー麺はかく語りき。
汝、旅に出よ。
さすれば、やがて灰色の海より浮び上がるだろう。

サンマー麺なんて名前をつけるのはたいして美味くもないもやしあんかけソバをさも
意味ありげに見せるための方便だ。
騙されてはならない。

>>155
大中華敵な思索乙。

ケチくさくて大変申し訳ないんだが
改札出ずに駅構内で美味いサンマーメン食える処ないかな？
神奈川から引越してスレ見てたらなんか懐かしくなったもんで
でも交通費なんとか浮かしたいもんで(汗)

地元の地名+もやしそばでググレばもしかしたら解決出来るかも。

http://oshiete.goo.ne.jp/qa/2080175.html
怖ーい鉄オタさんが押し寄せるからそういう犯罪予告カンベンしてほしいなぁ。

東神奈川の南京亭で食べてみたが結構量が多いのね
でもスープが甘くて美味かったあ♪
となりのおっさんが食ってたチャーハンも美味しそうだった

秋

サンマ

伊勢佐木町にある念願の玉泉亭にて↓

元祖サンマーメンを食す

http://kurukurumawaruka.blog55.fc2.com/

>>162
行って見たいが食いたいが…

近所の味の素の味がするサンマ−麺で我慢だなー

おっちゃんの中華屋が無理やりレパしてるのが多いから、
広東麺と違いが判らない物も有るしなー

三ツ境のえびすという店が、サンマーメンがおいしいと評判だったらしい。
いまぐぐったら２００６年のそういうレビューが一個引っかかった。
数年前にぐぐった時は、ラーメンの上にあんがかかってるというより
麺にあんを絡めたような感じの一品というレビューを見たはずなんだが見つからなかった。

この店のサンマーメンすごいな。
朝比奈インターの当たりなんで、ちと遠いが・・

http://r.tabelog.com/kanagawa/A1403/A140309/14010569/dtlphotolst/P7805158/?ityp=1

南京亭なんぞ目じゃないなｗ

すまぬアゲ

>>165
この写真のもやし一本一本がうごめいてたら、と想像してみる

具が多ければ良し！っと言う物ではない！

【グルメ】「サンマーメン」を横浜名物料理に…新横ラーメン博物館が普及活動
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1322539640/

>>77
今時、化調の入ってないラーメンなんてあるか？
二郎なんてタップリ入っているぞｗ

>>123
いつもサンマー麺食ってますけど何か？
一過性のラーメンって二郎や家系じゃねーのかよ？

>>155
いやいや、客の側だって敢えてわざと瞞されたくて食ってるんだから
一方的な詐欺ではなく「客と店の円満な共犯関係」と言えようｗ
いちいちそういう裸の王様に対して「王様は裸だー」と指摘するのは無粋だろう

ただ、あの裸の王様の奴等は自分たちの内輪だけじゃ飽きたらないらしく
東京など他所の人にまであのアホっぽい共犯関係への参入を強制したがっている>>170
これはウザイよな
そんなもんに付き合うわけねーじゃんｗ

年越しサンマーメン食べました？

コンマーメンならクリスマスに頂きました
(逆から読んでね)

神田の三光園はどう？

>>175
今度行ってみるわ。
名前はサンマーメン？それとももやしそば？

どっかある？

小田原駅前
中華そば「やまと」
かなりの老舗だよ
お勧めする

小田原 やまと 最強

やまとは確かに美味いな
小田原でもかなりの老舗
味噌の味一は閉店したし…

地元だけど
もやしそばかあんかけ五目ソバかサンマーメンか悩む
けっきょくニュータンタン行ってオーソドックスな湯麺

小田原のヤマトは確かに美味い

三幸苑はどうですか？

　

　

や

近場に出している店が無いのならば、
しょうゆラーメンと中華丼を頼んで、
中華丼の具の部分を取ってしょうゆラーメンの上に乗せれば、
サンマーメン（のようなもの）＋ライス
になると思う。

サンマーメンって、要はもやしそばでしょ

そうだね。もやしあんかけソバ。

一時期はメニューの端っこでおとなしくしてて注文する奴もそれほど多くなく
それゆえの珍しさも手伝ってに近頃は持ち上げる奴も多くなってきたが、
タンメンの苦労を目の当りにし、また大手をふるって日の当たるところを歩けるほどのパワーもまだ無い。
そんなイメージだな。

もやし餡かけ、広東麺、長崎じゃない方のチャンポン麺も同じ類だよね。
てか、これぞサンマー麺って特徴は何？

ちょっと酸味があるのがサンマーメンだと思ってる

>>191
１）スープは醤油ベース
２）餡かけ
３）もやし炒め
これが条件だろうか？

どれかかけても「サンマー麺」じゃないと思うけど。どうなんだろう？
例えば、
１）無しなら、味噌サンマー麺ってのもＯＫになるし、
２）無しなら、もやし炒めを乗せるだけでもＯＫ（←これはアリか？）
３）無しなら、餡かけだけでもＯＫってことか（餡かけラーメン？）？

さんまの開きを小麦粉でまぶしカリッと揚げてラーメンに乗せ
その上に、もやし餡かけをかければサンマ麺の出来上がり〜

誰が出っ歯やねん！　あっホンマやあ！！

サンマ麺？　このスレ、サンマー麺なんですけど。。。

自演すな見てるこっちが恥ずかしいわ

>>196　自演取るマンを舐めるなよ！

ジエントルマンさん　素敵〜

そろそろ店の名前出そうぜ。

さがみ野の千成のサンマー麺なんてどうだ？

メニューにはもやしそばって書いてあるのに厨房ではサンマー麺って呼んでる店とかもあるよな

東中野十番

>>1
そろそろ、行ってきた店の感想を聞かせてくれ。

こんだけ店の名前を出してるんだから。

東村山どんどん

京都王将で食って来た。餃子もラーメンも特質するべき物なし。
完全にマスコミネタに騙された。

特質するべき物な…

>>204 特質でも良いけど引用するなら“特筆するべきものなし”だよ。

あの店は、サンマー麺より酸辣湯麺がお勧めだよ。
これからの季節には、お酢の酸味で食欲アップ。

>>205
>>206
こちとら江戸っ子でぇ

>>208
漢字じゃね？

基本は玉泉亭と一品香かな。
個人的には反町の八龍と鶴ヶ峰の盛華楼がお気に入り。

最近の油っこいラーメンに舌が慣れてきてると
玉泉亭サンマーみたいなのは、なんだか物足りない感じがした
身体には玉泉亭のほうが数倍良さそうだが

もうボチボチ上がってくるね〜　今年は不漁かもしれない。

京成八広駅徒歩5分 金子屋

第十七回　目黒のさんま祭り　２０１２年９月９日(日)開催

>>214 晴れると良いね。

横須賀の久里浜アーケード商店街にある元祖札幌屋のサンマーメン
ボリュームあって美味い

今日入った中華屋さんはあんかけもやしそばが食いたかったのにタンメン風のあっさりもやしそばだった…
味は悪くなかったが

たまに虎ノ門の宝屋で、あんかけもやしそばを喰う。　旨いぞ。

麺に絡んだ熱っついあんを口の中ではふはふ言わせながらもやしそばを食う季節がやってきました。

ラーメンはイマイチでももやしそばはけっこうイケる店が多いのが不思議だ

どうやら5つの具材が必須のようだな

もやし、ブタこま、人参、青菜、キクラゲ

これが自分的ベスト。色的にも。

>>191,193
自分的サンマーメンの定義は、
鶏ガラ醤油細麺のいわゆる東京シナソバベースに、
もやしとブタコマと細切り人参に青菜を炒めた熱々あんかけってところだね。

なじみのない地域では「もやしあんかけ」に改名されてたりするマイナー具合と安さがいい。

>>222
冷凍食品のも「横浜モヤシ餡掛けそば」だかに変えられてるよな。

>>221
青菜が入ってるのはあんまし見ないな。
緑はニラが入ってたりしない？

>>224
ニラだったりさやえんどうだったりだね

確認したらほとんどニラだね
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/012/946/92/N000/000/002/124796238435816307326_004_20090719091302.JPG
http://2.bp.blogspot.com/-k9tgrhQkiCs/ThvZm5rVBDI/AAAAAAAAAtk/hNj_-zgSreA/s1600/TS3M0465-726695.jpg
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/017/119/23/N000/000/003/133156081123413212390_IMG_3816.JPG
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/2b/91614cf086941723cb20f6fa4cef41b2.jpg
http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/ce/88/bgourkinema/folder/1010151/img_1010151_24521800_0?1270662547.jpg

うわ…ぞぞ　ぞぞ　と啜りながら食いてえ

冷凍のは、できあがった時にスープ全体にとろみがついてるんだよね
食べ進むにつれて、餡がスープと混じっていくのがいいのに・・

西口地下街の玉泉亭に行ってきたが、少し期待はずれ。
自分には全体的に薄味すぎたな。

もう少し色も醤油風の黒いのが好き。
日吉と川崎の境ぐらいにあった昔よくサンマーメンを食べに行ってた店が懐かしい。

広東面とサンマー麺って具材が違うだけなの？

昔、長崎港から横浜港に、長崎ちゃんぽん食べた人が寄港。
（^q^）「鍋で具材炒めて、そこに白いスープ注いでたよ！出来上がりも白っぽい！」
(´-`).｡ｏO(麺は蕎麦的に、当然別茹でだよな。スープは鶏ガラ塩か）
　　→タンメン爆誕

タンメン食べた人、別の中華屋へ
（^q^）「炒めた具がいっぱい入ってた。そのせいか、スープも一味違ったよ。なんかコクが」
(´-`).｡ｏO(スープにコク？　あんかけにすれば出るか。炒め物といえばもやしニラ主体だろ。安いし）
　　→サンマーメン爆誕

こんな歴史を妄想した。

妄想かよ。思わず読んじゃったじゃないか

しかも全然違うし

サンマー麺美味しかったよ(^^)

http://img.wazamono.jp/food/src/1351776526094.jpg

>>234
スープが少なすぎる

>>233
乗せただけだろ。ビジュアル的に一体感が感じられない。超まずそう

>>234
なぜにサンマを切る？
一本こそ王道だろ？

食ったら旨そうだよな

確かにサンマ麺だwww

残飯

さんま麺もいいかもしれんなw

>>234
最高

しね

吉野町3丁目の交差点に、「サンマーメンの美味しい店」って書いてある
ラーメン屋があるよね。
行ったことはないけど、何かこだわりの店という感じ。
俺はサンマーメンよかタンメンの方が好きだから行った事が無いが・・・

>>234
バカヤロ、秋刀魚なんて入ってねーよｗｗｗｗｗ
サンマーっていうのは、「生馬」や「生碼」って書くんだよ。
豚バラ肉、もやし、キャベツ、ニンジン、白菜、韮、木耳を炒めて仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけた具を麺にのせたのをサンマー麺っていうんだよ！！
わかったか？田舎モン！
博多のくせえ豚骨ラーメンより、何十倍もウマいんだぞ。わかったか？百姓！！！

見栄張ってんじゃねえよビンボー人がｗ

本当のところはコストの安いモヤシばかりのビンボーさん専用ラーメンで
値の張る材料なんてほとんど入れてねえくせに

>>246
そこは「ボケにマジレスｶｺﾜﾙｲ」だろｗ

俺も、博多の臭いとんこつラーメンとかより何十倍もうまい気がする。
博多のあの死体臭は独特だからな。
アーメンｗｗｗ

つーかさ、子供の頃はラーメン屋の前の匂いに惹かれて
親におねだりとかしたもんだったような気がする。
店に近づくと鼻が曲がるほど臭いって、なんかおかしいよな、トンコツ。

……まあ、悪い油でワキガみたいな匂いがする店もあったけどね、
こっちのラーメン屋や蕎麦うどん店も。

三崎口駅前のあすなろのサンマーメン食いたい。

>>234
最強www

>>250
三崎口まで行ったんならサンマなんかでなくマグロラーメンにすべき

今日三幸苑いってくんわ

>>234 でこのスレ終了だろ

>>254
ばいばーい

三幸園はお勧めできないなあ
食った人は分かってくれると思うんだが

何度か書いたけど、横浜市南区に吉野町3丁目って交差点があってな、
「サンマーメンに自信あります」って書いた看板が出てるんよ。
店名は忘れた。俺はサンマーメンは好きじゃねえから食わないが、
一度いってみてもいいんじゃないか？
店主本人が自信ありってんだからよ。
交通は、桜木町から市営バス113系統、または地下鉄で吉野町だ。

ずいぶん詳しいなｗ

うむ。随分と説明口調だｗ

そこ行って、とりあえずサンマーメン食って来いって事だろ？
旨い不味いはその後だなｗ

>>258
そりゃ俺は横浜市営バス113系統で通勤しているからな。
ただ、俺、サンマーメンには興味ナッシングだから、
行きたい人は行ってみてくれ。
自信ありとか、いろんな看板出しているし、
ラーメン本は買わないから分からんが、無料タウン誌なんかには
良く紹介されてるよ。

また説明口調w

興味ナッシングがこのスレに常駐するんだフーン

>>262
俺、サンマーメンには興味ナッシングだから。
吉野町のサンマーメンを食った奴がどんな反応するのかには
大変興味がある。
明日から丁度三連休だし、お前ちょっと行って食ってみて
レポートしてくれよ。

>>234が最強で終了

サンマーメンは大船の石狩亭が不味い！

不味いのはいいから、美味いのを頼む(´・ω・｀)

新川崎と日吉の間にある店が超大盛で旨かった

不味いのも知ってたほうがありがたいな…

冷凍食品の「横浜あんかけラーメン」(だっけ？)とかあるけど、
なんでサンマーメンと書かない！？
知名度が低いから？
だったら知名度を上げれば良いじゃない。
もっとアピールしろよ！
ヘタクソか！

なんで冷凍食品会社が知名度上げなならん

俺がそんなこと知るかっ！
自分で考えろ！

支那そば屋のってどうよ？

たっぷりお酢をかけて食べたい

>>272
950円でうまいサンマーメンなんて絶対間違ってるｗ

安価でほどほどの味だがとりあえず熱々なのがサンマーメンだろ

700円位で食べたいな

>>265
石狩亭ファンって結構いるんだねｗｗｗ

玉泉亭は650円じゃなかったかな？

>>277
麺がヤワヤワで薄くて美味しくなかったよ

>>276
石狩亭は不味いって書いてありますよ

サンマーメンなら700円までだよな

五目ソバや広東麺なら800円以上でもいいけど

値段の問題じゃねーだろ

三崎口駅前のあすなろラーメンのサンマーメンは580円じゃなかったかな？

値段はいいので、味でお願いします

あすなろラーメンのサンマーメンはうまかった。
三崎口は遠いというのが難点だな。

これぞサンマーメンだよな

安直にブーム作りたがってる勘違いな奴等はいろんな具材入れ過ぎて
結局まるで広東麺と同じ物を作ってしまったりする

遠いな

　
　
　
もやしあんかけラーメンにサンマーメンと銘打ってボッタクリ価格で提供
ソレが神奈川｢らしさ｣

逆
他県で改名されてるだけ

サンマーメンでぼったくってる店なんかほぼないんじゃ？
安いイメージだし

>>289
うん。安いB級グルメだからな

フランチャイズチェーンだが
王記厨房と言う店。
フードコート店舗なんだが店員はほぼ中国人でせっせと鍋振ってる。
サンマー麺５９０円なんだがこれがバカにできん。
ただ、店によって随分違うかもしれん。
つくば駅そばのはオススメ。

>>280
でも南京亭は950円だよね

酸麻麺

広東麺

　お昼に弘明寺のマサキ亭でサンマー麺食べてきました。
　お値段、500円台で美味しかったと思います。
　スープひと口目のゴマ油と具材のタケノコが新鮮に感じられました。

　明日は、日ノ出町の萬福でサンマー麺堪能したいと思います。

　なんか、サンマーメンのことを“秋刀魚が乗ってるラーメン?”とアオってるひと
が多いみたいなんで、
　↓
http://re-tohoku.jp/blog/8327

　大船渡のさんまらーめん。
　横浜市民のひとりとして、友好関係を希望します。

横浜駅周辺においしいお店ない？
玉鮮亭はおいしくない

>>297
無いんじゃないかなぁ??
おいしいお店どころかサンマー麺扱ってる店が少ない印象。
　横浜駅周辺はオフィス街だから、サンマー麺扱ってるような“昔ながらの中華屋さん”
は、少ない。

駅付属の商店街だけでも五番街の龍王ダイアモンドの龍味ジョイナスの大龍と一品香とあるけどだめ？

>>297
駅から近いからいつも玉泉亭だが。

>>300
あそこネームバリューだけ
具は少ないし味薄いし

時間があれば三崎口駅前のあすなろに行きたいんだが。

遠出してまで行く必要があるかは・・・

というか、定期的に出るステマか

生碼麺、生馬麺、三碼麺、正しいのはどれだ

>>305
元々呼び名で、漢字は全部当て字なんじゃないか？

曙町の中華一番本店は24時間営業でいつでもサンマー麺が食べられる。
スープが甘くて落ち着く味。お値段600円也。

玉泉亭のサンマー麺って美味いの？頼む人多いし元祖らしいけど。
定食は美味いのは知ってるけど、ラーメン食ったら美味くなかったから麺もの頼むの躊躇する。

>>308
味が薄すぎる

>>308
もっとモヤシがあった方が良い。

ハッキリ言ってマズい

マズいってほどひどくないのでは??

普通だよ。

お湯で薄めた素麺みたいで美味くない

個人的にはショッぱいサンマー麺だとガッカリ。
サンマー麺は、野菜の甘味が生きてないとイクないと思う。

二郎舌には物足りないかもね

玉泉亭のサンマーメンに味の薄さを感じるなら、三崎口駅前のあすなろ食堂を試してみる価値がある。

このスレは枯れたお爺ちゃんしか居ないのかな

枯れてない若者の意見を展開させればいいじゃないか

サンマー麺の美味しさがわかる若者っているのかな??

俺サンマーメン大好きなんだが。
新川崎の店好きだったな。元カノの家の近くだったからいつも食ってた。
普通に野菜炒め＋餡掛けのラーメンは旨い

元カノの家の近くだと今はもう食べれないんだね。
店の名前は何というの??

中華料理屋の店の名前なんか誰も覚えないだろ

リンリンとかランランとか来々軒とかそんな名前

秋のサンマ

>>323
歳バレｗ

>>325
本当は32です

サンマの蒲焼を載せろ
千葉〜北海道は無しで

古久家藤沢店（ＪＲ・小田急・江ノ電藤沢駅前ダイヤモンドビル地下一階）

650円

>>328
具が少ないと思った

神田の小川町にサンマーメン専門店あるよ。
店名はその名も生碼麺食道

食堂でなくて食道かよ。

スレ違いだが、三重県桑名市には「はまぐり食道」というハマグリ料理の店がある。

桑名市街から少し南に行ったところに時雨蛤をのせて出す店があるな。

　今日、曙町の中華一番本店で“サンマーメン・大盛り”を食べてるひとが居た。
メニューに大盛り記載がなかったけど、大盛りは100円増しで700円。
(向かいに座ってたから伝票が見えた。)
　とっても素敵な盛り付けで、自分は並盛り600円を食べてたんだけど、
　次回食べてみようと思いました。
　9月も真ん中を過ぎて、そろそろサンマー麺が美味しくなってきました。

hosy

今からはサンマーメンの季節。

こういう寒いときはあんかけもやし麺に限るねっ

馬車道でいいのかな、
関内の生香園はサンマーメンが美味い。
前に中華街に入ってすぐの家庭的な飯店で食った
サンマーメンがイマイチだったんで、
名の通った店はどんなもんかと頼んだが、
名に違わず美味かった。ちよっと高いけどね。

藤沢の大和家

崎陽軒中華食堂で食べたら美味かった。

ちょっと入ってる豚の細切れみたいのがまた美味いんだよな。
スープも体があったまるし。

冷凍食品の横浜あんかけラーメンをたまに食べる

中華街の海員閣。
人気店で行列ができているが、ここのサンマー麺は最高！
ピーク時を外せばそんなに並ばずに済むよ。

>>342
マルハニチロのあれね。
あれは凡庸なラーメン屋のサンマー麺よりずっと旨い。

>>344

そんな事言ったら全ての凡庸なラーメン屋のラーメンだったら家で野菜炒めて

サッポロ一番に乗せて食べるほうが旨い

それはどうかな。金払わせて食わせると難しいもんだと思う。

>>344
酒で弱った胃腸に優しいラーメン

広東麺とはまた別ですか？

ただのモヤシラーメンです

「ただの」ではない。あんかけもやしラーメンです

１０年以上前に町田のふつうの食堂で食べたが、味の記憶がまったくない。
にしんそばじゃないが、さんまがのっているのか否か食堂のおばさんに聞いたくらいネーミングだけは驚きのそれだった。
広東は味が濃いめでさんまーめんは薄いというか甘っぽいんじゃね？
味の薄いもやしそばってことが一番近いかも。

サンマー麺の定義は、醤油スープに塩味のもやし餡かけだったはず。

サンマー麺ってどんなラーメン？由来話☆
http://www.sannma-men.com/origin.html

>>352
中華料理屋の「モヤシ餡かけそば」だな

>>348
広東麺は醤油味スープに八宝菜を具として餡かけしたもの
五目ソバは塩味スープに八宝菜を具として餡かけしたもの

生馬麺は醤油味スープにモヤシ炒めを具として餡かけしたもの
店では必ず上記二つのメニューよりも安価に設定されているのも特徴

平たく言えば、懐の淋しい奴がヤサイも摂りたい時に選択する為のメニューだから
味に特に際立った個性や特徴は無いんだよね

どこぞの店が「美味いサンマー麺」にしようと具を工夫すると、どうしてもサンマー麺ではなく明らかに五目ソバや広東麺になってしまうジレンマがある（苦笑）

在日が紛らわしい名称を付けたラーメンだよ

>>356
オイ、クソ野郎
横浜名物のサンマーメンを馬鹿にするなよ

藤沢の千里飯店はうまい

町田にある九龍という中華料理屋。
いつも定食ばっかり食ってるんだが、メニューに生碼麺というのがあった。
これってサンマー麺のことだよな。

そうみたいだね。美味かった？

test

これが本当のサンマー麺だよ

http://img.wazamono.jp/food/src/1351776526094.jpg

残飯にしか見えないだろうが

神奈川区の一楽がオオスメ サンマーメンの食べごたい有り

http://m.tabelog.com/kanagawa/A1402/A140212/14015929/?rcd=14015929&uid=NULLGWDOCOMO&_tabelog_session_id=

ダイヤモンド地下街の有隣堂の奥、トーヨー街にある「龍味」のサンマー麺はなんと税込450円（増税前後で変わらず）。それでいて旨い。

>>364
食べごたい？ 食べ応えは知ってるけど。出身はどちら？

age

第三京浜　都筑SAのサンマー麺　以外と美味い
その都度もやし炒めてる

東神奈川の南京亭と伊勢佐木町の玉泉亭はマジうまい。

中華街の「中華飯店」のサンマーメンは不味かった。
味が薄くて水っぽく、麺も柔らか過ぎだった。
食ってる最中に今は引退した関取が入店したが、
話題にできるのはそれだけだ。

サンマの煮干しで出汁をとるのが本物

>>368
行列してないし

普通はモヤシソバでも毎回炒め調理する当たり前