1 :
(m`□´m):
アンガーラ乙
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/23(月) 13:19:00 ID:mO9aVbbY
乙
カソガーラ
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/26(木) 10:55:31 ID:qDMMLI5G
今って、家元と店長と妹のローテってどうなってるんでしょうか?
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/26(木) 22:28:40 ID:Rbln2vBz
最近は行く回数も減ったから分からんね。
確実なのは、月曜夕方は店長だよ。
忙しいと妹も残っている。
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/27(金) 11:01:05 ID:p+O7i9QV
夜営業ローテーションの暫定版
月火水木金土日
白○
黒×
妹△
明日のデスマは何でしょうか?
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/28(土) 09:26:12 ID:4wNfAq6L
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/28(土) 18:40:30 ID:B5QxinMX
今日のはオレには甘すぎたな。
和風はオレには合わないや。
平打麺といい、鳥皮にエビが混じっていたり、
悪魔肉が大山鶏だったりと、楽しい残り物デーだったな今日
自慢したいのかも知れんが空気読んでくれ…
空気だけで言うと一見を呼ばないためにメニューを書かないこのスレ常連の方がおかしいから何書いても良い
あとは限定だけしか来ない奴対策だっけ?
んな奴いねーよ馬鹿じゃねーのか
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/29(日) 21:09:26 ID:G9iq7fXu
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/29(日) 21:10:13 ID:bajgPEA/
限定にしか来ない客って居るよw
>>14 まんべんなく行ってるあんたには解らないかもな。
普段は来ないのに、特製や悪魔をここぞとばかりに晒す特製乞食ブロガー。
そいつらのせいで悪魔が異様に早い時間に品切れになったり、
ありえない行列のせいで、常連がデスマッチを敬遠している。
まぁ最近の会員制云々その他のごちゃごちゃで微妙に気乗りしないのも確かなんだがw
あえて塩哲と書かなかったが通常日でもあいつ稀に見かけるだろうが
だいたい今の店になってからしか来てないくせに常連面してる奴は糞
もっとおとなしく素人面してろや雑魚共が
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/29(日) 21:47:54 ID:7rOkXWnC
塩(笑)
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/29(日) 22:09:45 ID:bajgPEA/
BUSHってあのデブかw
無駄に人が増えて食うまで時間がかかったり、そのせいで
悪魔なり今日みたいな残り物が食えなくなるのは嫌だけど、
口を一切つぐんで、感想も書けないっていうのもなあ。
ここの空気は読んでるつもりなんで、また貝になるわ。失礼>13
赤カードでトッピング3つもいらないと話していた人に
一条さんが「お友達連れてきて、トッピング分けてあげればいい」
って言ってた。そんなのもありなのか。
じゃあ赤カード狙うかなあ。
まあトッピング分けることで1杯売り上げるならおk?
赤いカードは自分への挑戦だと思っているのだが
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/02(木) 23:51:28 ID:nuBI28dw
ショッパさに耐えられんわ
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/03(金) 23:21:00 ID:7+p43/p9
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/03(金) 23:50:51 ID:xMrLvP9C
初段で十分だろ
何で君達はそんなに醤油が好きなんだ
好きに食わせてくれ
俺は薄味が好きなんだ
>>26 普通って
あれか、上の段じゃないと入れてくれないとかそゆこと?
海老は入ってたけど
てかあの日に並ぶのは熱中症になるきけんがあったわ。
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/04(土) 15:07:15 ID:Tzmyvp5o
>>29 それは違うな師匠は差別しないし
食わせたい気持ちが先に立って配分考えず
どんどん肉盛って後半肉無しってパターンは師匠の王道w
食いに来た奴は涙目
>>30 なるほどー
三時近くだったからな。
スタッフの女の人に
「スーパーに鶏肉買いに行って〜」とか言ってたが
それでもう一度仕込もうとしてたのかな。
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/04(土) 18:55:59 ID:kxX80IU6
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/05(日) 09:47:58 ID:T2bulBJt
初めての友人連れて行って覆麺頼んだら
「謎のラーメンです」って言って
ドラゴン3辛が出てきた(笑
もはや何でもありだな。
20円得した。
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/08(水) 23:10:25 ID:BUIALHzY
夜営業ローテーションの暫定版
月火水木金土日
白○ ○
黒× ×
妹△ △
夜に白が一人で居るのは月木じゃね?
土日は行かないから知らん
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/09(木) 00:17:32 ID:ROE2i6/Z
今日も前回も水曜に居たから、水曜はシフトの日だと思った。
前回は木曜の勘違いかな?
平日は水曜夜に行くことが多いけど、いつも家元がいる印象が。
俺が行った時も水曜は黒だったなぁ…
と言うか基本は以前からあった↓と同じで、月火木金の夜は姉が抜けて、
水土日は白か黒のどっちかが抜ける様になっただけじゃない?
月火水木金土日
黒×○○×○○○
白○×○○×○○
姉○○×○○××
あー、マジでうまかった。
空いてたよ。
旨かったけど具材が少々寂しかったな
ビールが高く付いたか
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/12(日) 16:11:59 ID:mMX3PS4M
日テレが取材に来ていて、落ち着いて喰えなかった
ビールはアサヒのドライだったw
取材来る前に行っちゃって良かった。いつだったか平日のお昼に放送ってホワイトが常連の人に教えてたな。
この期に及んでテレビとかもう出なくて良いヂャン…
マターリさせてくれよ…orz
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/12(日) 20:53:32 ID:Bg3jf8E8
6時過ぎに行け。
まだ会員制は残すんだろ?
今日のコンビーフ美味かったな。
もう少しコンビーフの味が欲しかった。
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/12(日) 22:42:22 ID:lcsZpwul
一見がいくと、どのくらいのしょっぱさででてきますか?
店の人に優しくお願いしますって言ってみれば?
2段くらいで出されるんじゃね?
>>43 今日のスープに投入されたのは黒ラベル。
営業時、ビールを注文すると出されるのが
スーパードライ。
今日初めて食った
覆面飾ってあるけどいなかったぞ
あと確かに外に漂う香りはがんこの香りだったがスープは蕎麦汁みたいな味だったぞ
店員しゃべりすぎじゃね?
やっぱがんこは小川くんのとこが一番だな
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/13(月) 21:27:00 ID:CFbXUB1Y
悪夢
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/13(月) 21:28:07 ID:3RLl8RXd
夏バテかな。
スープ飲む気がしなかった。
汗をかいたら塩分補給したほうが良いぞ。
小川ちゃんって、客と世間話とかしないの?
いつも店内でゴシップ番組ばっか見てるようだけど
小川くんは寡黙だよ
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/15(水) 21:15:03 ID:l4erajwq
久々に行ったら悪魔ラーメンの張り紙が無かったけど今はもう無いのかな?
背脂ラーメン食ったけど何か普通のラーメンで
悪魔ないならドラゴンかまぜそばにしときゃ良かったと後悔
ちょっとダシが薄く感じる
醤油ラーメンだからな
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/16(木) 12:44:33 ID:Enoy9LYw
これから日テレDONに出るよ。
>>55 あるよ
ちょうど昨日も食べたとこ。
一見さんが頼もうとするから
はがしたって言ってました。
マスクやめてから初めて行ったんだが、マスクのときは気付かなかったけど、
顔も体もめっちゃ痩せちゃったんだなあ。
例えが悪いけど、今日の田代まさし的な儚さがあったよ。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/16(木) 16:09:56 ID:mOvshjw7
その例えはやだなw
鼻だけマスクをしてブラックラーメンを開発して
カウンターに登って踊り出すんですねわかります。
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/16(木) 20:50:49 ID:iZ5yTfBH
その例えが分かるヤシは少ないと思うぞ
オマエいったい何歳だ?w
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/16(木) 22:05:19 ID:ZPA/6UqV
哀しいかなオレもわかったよw
ちなみに44歳。
36歳だが、わかってしまった
>>61 つか、タイムリーかつ危ない例えはいかがなものかと(^w^)
>>64 古参のがんこの常連ならリアルタイムで全部知ってる香具師が
極めて高率で存在しますね。
>>65-66乙です。ちなみに俺も分ってしまいましたの年男w
68 :
63:2010/09/16(木) 23:47:17 ID:WmTuDqrA
わーい。ごく稀にレポった時よりレスが多くて嬉しいやら悲しいやら。
早稲田電停前の頃って、拾ったドラム缶でスープを作ってるような
野趣溢るるノリもあったし、見かける年齢層からきっと判ってくれる
と信じてたぜ。ついぞ一本麺にはお目にかかれなかったがw
ちなみに来年4度目の年男だ。お互い塩分の摂り過ぎには気を付けような(爆
>>63 20代だがブラックカレーは何度となくネットでネタになってるから有名かと
味平ロマンは基礎知識だと思っていたぜ…
アキバでブラックカレー喰えるって聞いてますが
でもカレー戦争のときの行列って、よく考えると
「何時間待ち」ってレベルじゃないよね。
>>69 ブラックカレーは超有名だが
ラーメン音頭の方はいまひとつマイナーかと。
話の途中で禁止されちゃったし。
静岡に引っ越した俺が東京に出て久しぶりに悪魔食いに行ったよ!
いやースゲー旨かったわ(*´ω`*)
スープ全部飲んだからかもしれないけど、女の人に「お大事に〜」って言われたwww
あとで喉渇いて水一杯飲んじゃったよ、これもいつも通り(*´ω`*)
おまけで2回目でカードが五段になりますた〜
少し気になったんだけど、家元かなり痩せてた、大丈夫かな?
寄る年波には勝てんのじゃろうて…
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/18(土) 11:44:45 ID:/Iu8S9px
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/18(土) 16:49:42 ID:OKi1SZ3l
だからどうした?
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/18(土) 23:53:12 ID:W1pJw1z7
昔は、お客さんと自分の体の為に悪魔はせいぜい月1回とかいってたくせに
今は、いつでも食えて弟子も真似てるからありがたみがなくなっちゃったな・・・。
ほんとは、スープめっちゃ体に悪い。
家元も麺だけ食ってスープは全部捨ててるの知らんのかい?
あのしょっぱいスープと青唐辛子がまた合うんだよなぁ・・・
青唐辛子は背脂にこそ一番合う
>>77 >家元も麺だけ食ってスープは全部捨ててるの知らんのかい?
うはwww
俺毎回スープ完飲してるwwwww
そして下痢orz
俺は通い始めてから15年以上になるけど、スープ残したことはない
麺は大盛りサービスでも、常に普通盛りにして
スープをメインで愉しんでる
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/19(日) 22:09:14 ID:00ifU2N/
悪魔のスープの事言ってんじゃないの?
早稲田時代、毎週金曜日だった悪魔が月一のイベントになり
単発のイベントになっていったが・・・。
神保町になってから常時食える様になった訳だ。
ググれば体に良くないとか体の為にとかHITするはずだよ。
早稲田時代は毎日悪魔出てたぞ
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/19(日) 23:19:01 ID:00ifU2N/
西早稲田だよ。
塩分のとりすぎデツカ?
何段なんていうのも結局濃い味になれてガンコしか
食えん様になる。
仕向けられてんのも知らず・・・・。
悪魔汁完飲してると味覚障害なるよ。
月1〜2回位かな食って・・・
悪魔って食ったことないけどどんな感じなの?
覆麺5段は食ったことあるけど、あれを更にしおからくした感じ?
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/19(日) 23:42:14 ID:QqJQqCZR
3段よりはあっさり
>>86 サンクス
5段を週2回とか3回とかあったから、そんなにしおからいのかと思った。
次の13日の金曜日には有給をとろう。先月は定時退社したが時すでにスープ完売だった。
あしたはいつものくえないのか。
3〜5段とかと比べたら全然食べやすいよな。
悪魔の方が完飲しようと思えば全然余裕、しないけど。
>>87 明日は、ホワイト塩ラーメンのみ。
ホワイトもなかなかうまいと思うけどね。
この前食ったばかりなのに、もう悪魔食いたくなってきた(*´д`*)ハァハァ
ホワイトうまかった。
食材を妙に凝らない880円のスペシャルはハズレなしだな。
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/20(月) 19:36:33 ID:y6uZgtNk
やっぱ塩は美味
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/20(月) 20:29:45 ID:H7ZIXFwx
牛乳だろ
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/20(月) 21:39:42 ID:fNmnh1qd
醤油・味噌・塩・牛乳?
牛乳っていつから調味料になったの?
なんだかんだで味作り、ブランド戦略と手堅い店だよな
こういうのが何気なしに出来る所をみると天才っているんだなと思う
ちょっとしょっぱ過ぎな気がした…
折角の牛乳の風味が消えてたと言うか…
まぁ十分旨いけど!
最近、祝日のスペシャルを予告するようになったのは、いつものがなくてショボーンになる人を予防するためかな。
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/21(火) 01:23:30 ID:U/q6JvGw
店長腕をあげたな。っとエラソーに言ってみる。
でもホワイトうまかったわ。ラー油をちょっとたらしてみたかったな
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/21(火) 17:59:04 ID:cmbNxoQb
天才ゆえに同じ地には長くとどまらない。ファンにとっては悩み所
通常メニューのラー油入りまぜそばってまだある?
最近、夜に暖簾がしまわれてることあるけど
あれはなんだろう?
具でもなくなったのかなと入ってみると
悪魔肉まであったりするし
とても謎。
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/21(火) 20:31:50 ID:s8jpFkF1
>>99 店長居れば一条が旅に出てもいいやw
>>100 確かまだ有ったと思う。
無くてもラー油売ってるから、作ってくれるだろ。
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/21(火) 20:32:35 ID:s8jpFkF1
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/21(火) 22:40:11 ID:eLZkS0UU
営業してるかどうかどうやって判断するんだよ
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/21(火) 22:43:18 ID:8QjdKanL
鍵が閉まっていたら閉店
今日通りかかったら、骨がぶら下がってたけど暖簾の代わり?
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/22(水) 00:37:36 ID:mDDy2sX8
ラー油 なんか新型になったそうだ。
たしかに肉まんの具のような雰囲気(^^;
今は智さん主体だから、また別かもしれないけど、がんこのときからホワイトって
個人的には微妙なんだよなあ。
決して不味いわけじゃないけど、別にこれ覆麺で食べる必要無いっていう感じがして
普通のやつや悪魔に比べて麻薬的な魅力に欠ける普通に旨いラーメンて感じ。
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/22(水) 18:36:58 ID:o8UF25/p
デスマッチや祝日のスペシャルは、一般の人が普通に美味しく感じるラーメンをだしてる、と家元が語っていた
麻薬的なラーメンは通常営業の日にどうぞ
依存性の高いものなら尚更通常メニューとして食べられたほうがいいわな
ホワイトは早稲田の時に一回食ったきりだな
俺はあんまり好きじゃない
やっぱり悪魔(*´д`*)ハァハァ
今日のも旨いぜ
魚粉ならぬ牡蠣粉と牡蠣油の風味がウマー
でもデフォで乗って来る生卵は要らなかったかな…
天気のせいか空いてて良かった
昨日の残り物が出るかと思ったがダメだった
残念
今日は家元だしな
靖国通り側に通じる路地に若いの二人
雨降っているのにしゃがみこんでいたけど
まさか整理券待ちじゃないよな?
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/24(金) 23:20:07 ID:BWH7NxP4
そんなバカは塩哲以外居ないだろw
煙草吸って話してるだけとか?
明日デスマッチだっけ?
>>117 デスマッチだよ。
赤味噌+白味噌の味噌ラーメン。+しゃぶ肉。
あとなんか書いてあったと思ったけど、忘れた。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 00:36:29 ID:W9rVGMqz
豆乳20〜30?だよ。
うまいのかな?
以前やった豆乳豚骨もビミョーだった。
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 01:49:37 ID:OY4nZJWy
確かに去年と同じならハズレ
基本的に通常メニューが1番うまい。
悪魔が一番(゚д゚)ウマー
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 08:47:09 ID:W9rVGMqz
この前の13日の金曜日の悪魔は、開店前の並びは30人前後だった。
それ以外のデスマッチは、整理券無しでもたいてい2巡目には食えてる・・・。
来月以降の上海蟹とか牡蠣や伊勢海老に期待しよう。
ドラゴン味噌の時、暮れのアンキモ迄味噌やらないなんて言ってたのに
豆乳味噌かよ?
並んでいる人のいない時、路地の灰皿は公共喫煙席と化しているな。
いつのまにか吸い殻が沢山たまっているってブラック談。
開店時にいつもの乞食集団が一人も居なかったが、今日は他でもっとヤツらを引きつける何かが有ったのか?
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 12:20:31 ID:t26E83hC
>>125 塩哲みたいな乞食連中は普段全然食いにいかないから、乞食仲間からの情報がないと現れない。
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 12:24:53 ID:OY4nZJWy
塩哲とBUSHは出入り禁止にしろよ
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 13:47:50 ID:XM8cLDPW
こら貴様、偉大なる塩哲様とBUSH様に対して、不敬な事を言うでない
取り消せ
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 13:53:38 ID:/zxn8o+U
味噌美味かった。
確かにいつものデブ連中が居なかったね。
お陰で狭くなかった。
最近はデスマッチでも客が少なくて、長時間並ばなくて済むから助かる。
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 14:04:14 ID:OY4nZJWy
取り消さねーよ
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 16:07:01 ID:XM8cLDPW
貴様、次回のデスマッチの日に我等塩哲軍団と素手で勝負だ
塩哲様は空手三段だし、Bush様は合気道四段だ
心してかかってこい
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 17:12:36 ID:OY4nZJWy
デスマッチじゃなくて普通の日に来いよ。何時でも相手してやるから。BUSHが合気道やってるわけねーだろwあんな締まりのないピザデブじゃあすぐ息あがるだろw
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 17:17:39 ID:6EOAXErM
>>131 俺も相手してやってもいいけど、連絡はどーすればいいの?
BUSHのHPにいつ来い!てコメント入れれば来て相手してくれんのか?
−−−−−−ここまで全部俺の自演−−−−−−
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 18:09:14 ID:XM8cLDPW
我等塩哲軍団はデスマッチやスペシャルの日しか覆麺へは行かない
土、祝日なら高田馬場のべんてんで列の先頭で開店を待っているから、そこへ来い
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 18:13:11 ID:6EOAXErM
お前が喧嘩うったんだからお前が来いよ。
なんでわざわざべてそ迄いかあきゃならねーんだよ
死ね
べんてんってまだやってるんだ・・・
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 18:23:18 ID:XM8cLDPW
べてそw
我等軍団は貴様等ニートと違い平日は仕事だ
覆麺レギュラーメニューには興味もないしな
高田馬場まで来る電車賃も無いなら、神保町のデスマッチの日に相手をしてやるよ
明日行こうと思うんだけど、普通の日?
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 19:28:26 ID:OY4nZJWy
塩哲軍団ww
へー、塩哲って強いんだー
だったらべんてんで塩哲さんをハブにしてるあの常連軍団しめてくれよ
あいつら塩哲が食い終わって出て行った後散々塩哲さんの悪口言ってるぜw
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 11:12:39 ID:5se2uU7b
塩軍団って何人いるんだよ
いや塩哲軍団とかいないだろ
あの人いっつも1人できてんじゃん
>>144 軍団で押しかけたら店に迷惑がかかるのではないか、という気遣いからの単独行動なのですよ。
ホンマ塩晢さんの優しさは五臓六腑に染み渡るでえ。
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 13:24:53 ID:X3A/xgoH
>>144 ブログ上では麺友がいることになってるけど、本当はそんなもんいない一匹特製乞食だからな。
現場で知り合いの乞食連中と会うと、そいつらと麺談義という名の乞食情報交換をすることになってるw
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 15:27:24 ID:gZZT41ai
塩晢さんの親衛隊に志願したら隊員ナンバー1GETできますか?
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 15:33:34 ID:qRo8w0wG
松茸持ち込んで店主にトッピング強要してから、常連軍団と店員から嫌われてる。
家元の性格からしてそんなことしたら叩き出されそうだな。
今日って営業してる?
五時か六時くらいで終わりだよ。
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 17:39:16 ID:nVm15RtY
東池袋大勝軒の最終日に一緒に行かないか?と営業中のべんてん店主を誘い、「後で行く予定だから」と失笑された塩哲。
実はべんてん店主は山岸さんから打ち上げに呼ばれていたのだった。
塩哲は自分とべんてん店主を同じ身分に考えていたのだ。
なんという傲慢さ。なんという幼稚な精神。
あの爺さんはこれまでどういう人生を送ってきたのだろうか?
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 19:52:53 ID:z8khsaMZ
その誘いも、「東池の最終営業日に自分と一緒に早朝から並びましょう」だから、もうね、バカかアホかとw
なんで、名店として不動の地位を気づいたラーメン店の店主が最終日狙いのラヲタと一緒に
何時間も行列しないといかんのだ、とw
しかも、常連未満の図々しい客から誘われないといかんのだ、と。
田中氏が東池に通いつめてたのは事実だけど、べんてんを出してからは、山岸さんとは客を越えて
店主同士の付き合いになってる。
なんかもう、バカとかアホとか非常識なんてのを突き抜けてる、どうしようもない爺さんなんだよな。
あの爺さんは、一条氏とも客の関係じゃなくて知人だみたいなことを言ってるだろ。
だから、べんてんに行くと、一条氏の知人として(笑)一条とがんこのことを喋りまくる。
田中氏と一条氏は飲み仲間だから、爺さんからあれこれ聞く必要もない関係だろうにw
そんなこと全く分かってないというか、あの脳内思考回路は理解不能だ。
田中氏のことを舐めてるから、自分で松茸買ってきてトッピング作れとか要求するんだよな。
次見かけたときにそう言ってあげたらいいのでは?
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 22:08:08 ID:hKpXFSVk
そういう勇気のあるヤシはいない
2ちゃんに書き込むのが関の山
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 22:13:03 ID:8l1xeC1/
塩軍団にぼこられて涙目で帰るのが関の山
塩哲来ないじゃん。
来ても一人でポツンと立ってて怖いよw
塩哲って人、多分一度池袋がんこかなんかで見たことあるけど
アル中みたいな顔の色してて怖かった
中本スレがふらわスレ化したように、ここも塩哲スレ化してきたな。
そりゃべんてんスレだろどうみてもw
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 22:51:32 ID:cW4sBkg/
一条悪魔と及川悪魔って違うんだな
一条悪魔はショッパすぎて食えんかったけど
今日は及川の日だったので試しに悪魔食べてみたら
ショッパいけど食えんほどではなかったし、
覆麺・背脂より良かった
おまけにシールも増やして貰った
べんてんスレ見てきたらあまりのキモさに笑ったわ
なんだあれは
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 23:39:03 ID:CNEC0FVr
麺の量は一条のほうが明らかに多い
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 00:37:23 ID:wksn8Yww
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 21:20:13 ID:GRe4wUzr
家元は、麺→デフォ大盛、タレ→多めだよ
しかも普通盛りにしてくれとお願いすると、了解したふりをしてやっぱり大盛り
三百グラム頼んだのに出てきた普通の大盛りで、気が付いた家元がまぜそば作ってくれた。
これで家元ファンになってしまったw
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 23:17:34 ID:wksn8Yww
初期の頃よく忘れてたよなw
油そばにタレ入れ忘れるとかw
そんなあのファンでつw
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 14:34:08 ID:aQIpKtHe
今日の覆麺の悪魔、めちゃウマイ!
家元も今日はアタリだって。
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 14:53:40 ID:2st3w8fA
新参者なんだけど背脂ラーメン食べて会員カードもらった。
先輩方どうぞよろしくお願いします。
>>173 いいなぁ…さっき昼飯食っちゃったよorz
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 20:43:41 ID:6Ij6hFPp
青唐辛子入れすぎ
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 23:11:47 ID:LGTvI55f
一条はイタズラするからな
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 00:50:11 ID:JLWRrIdU
ここのラーメンに慣れてるからか、
最近、カップラーメンの内側の線より下の所までしかお湯を注がなくなった。
スープは一切飲まない。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 15:29:10 ID:YC7O/ske
>>180 久しぶりにべんてんで塩ラーメン食べたけど、味が薄く感じてビックリしたw
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 15:31:42 ID:JbfUNug6
段位はどうしたら上がるんですか?
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 16:43:42 ID:P9pNFe5w
家元と表で勝負する
見事投げ飛ばして一本取る事に、一段上がる
今の時代本当にやるバカが出そうだからヤメロw
食券渡す時に「○段にチャレンジで」とか言って持ってるカード預ければOK
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 21:33:12 ID:SC5Yg5Sh
店長の3段は食えるが家元の3段は醤油入れすぎ
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 21:48:19 ID:JbfUNug6
>>184 ありがとうございます
チャレンジしてみます
ここって、「しょっぱい」というより「醤油が濃い」んだよな。
この両者は別のものだよ。
俺は決して「しょっぱい」とは思わなかった。
猪木ソングやめたんだ
ドラゴンでも段位あがるの?
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 00:57:06 ID:XzLay8ki
上がるよ。
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 21:50:45 ID:+4GfrMtF
ドラゴンも一条の方が辛い
>>189 ドラゴンはドラゴンで別カウントだけどな
ラーメン5段かドラゴン5辛まで行けばトッピング2個(味玉可)貰える
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 23:49:09 ID:pojFDFWc
だったら7辛逝っとけw
トッピング3つなんだぜ?
3つも必要なのか
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 00:31:35 ID:w7M4bt55
味玉・もやし・気持ち
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 01:02:16 ID:6lHdA9BA
俺は、味玉・メンマ・青唐or気持ち
その段位ってのはスープ全部もらえば認定されんの?
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 07:09:57 ID:diun1iJ4
オマエはタンク車で乗りつけて、スープ全部買い占めるつもりか?w
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 20:44:22 ID:jkJz/YL+
気持ちって何?
ヒント:スマイル
気持ち悪い
ドラゴン7辛はいけそうだけど、覆麺7段はかなりきつそうだな。
俺も悪魔食ってみたいけど、ドラゴンばかりくっているから無理かな。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 12:17:42 ID:E1QRPAqc
いきなり7段は無謀だろwもし無理矢理喰えたとしても、美味しくなかったら無意味じゃん
今何段くらいか知らないが、ずっと徐々に慣れた結果5段7段悪魔になったというのがいいんじゃないか
7段だけど悪魔は嫌いという人もいるらしいw
俺は15年ぐらいがんこ行ってるけど未だ初段だよ。
一条のおっさんも、やってはいるけどドラゴン7とか、悪魔7段は正直おかしいよね、って感じで
言ってるしね
>>204 一条さんはドラゴンなら5辛がベストだと言ってた。
わしもそう思う。
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 21:29:36 ID:fNBIjMBI
一条氏の5辛≒及川氏の7辛
だからなあ
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 21:37:26 ID:mZUEZbpO
一条は基本多めに入れるよな。
最近は一条を避けて店に行くw
ドラゴン17ですごめんなさい。
今度の日曜、デスマだよね?
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 01:16:42 ID:mfZnd78A
今週金曜日は一条さんのシフト?
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 06:14:41 ID:1aUIF7O6
昨日の時点で、デスマ開催の確率はフィフティフィフティ
月二回もやっていると、ネタ切れらしいw
俺も言われた
次の日曜はやらないかも…と
>>211の言う通りネタ切れだってさw
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 21:28:29 ID:sDLX1vGl
SP厨はいらない
都電早稲田のときは毎週やってた期間もあったのになぁ。
家元もよる年波には勝てないか
早稲田で食ったよこれ
と言われるのがイヤなんだろ
まあなんだ
ネタ切れだな
限定馬鹿は迷惑
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 20:58:03 ID:+KhGpKWT
今週、我等塩哲軍団が出動する必要はなさそうだな
7辛の赤カードって悪魔やまぜそばにも使えるの?
使えるけど悪魔は出来るトッピングが限られてるよ
怖くないから何が可能か店長か師匠にお聞き
おととい気が付いたけど、卵って味玉だけになったんだな…
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 23:30:21 ID:aCx+0KyN
生玉子有るよ。
暑いからまぜそばばかりだけど、そろそろラーメンに戻すかな。
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 23:54:44 ID:iWAs95Xo
悪魔にもやしはダメなの
俺は不可って言われたなぁ…後バターも
メンマと青とうと味玉は行けた
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 11:19:32 ID:45n3wxTv
悪魔は濃い味が特徴だから、モヤシを入れると味が薄まるのでダメと家元が言っていた
しかし先日、悪魔を初めて食べるという女性に食べやすくなるからと、モヤシを少し投入していたw
あの人らしいアバウトさw
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 13:56:39 ID:KO4aDKc6
悪魔を食った後、残りのスープに白飯を投入し
生卵を入れてかき混ぜて喰うと
至福の時が訪れる♪
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 15:02:40 ID:26IvketL
メシ持ち込みかww
マネしたいが勇気がない
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 15:38:55 ID:BLIfqiJ8
白メシ持ち込みに関しては家元も容認してるし
早稲田時代からも「うちのラーメンは白メシに合う」と言ってたよな。
ま、持ち込む勇気がないのはオレも同じだがw
>>226 >生卵を入れてかき混ぜて喰うと
>至福の時が訪れる♪
やってみてぇ!
>>226を見て食いたくなって行ったら終了してた\(^o^)/
明日行き直せばいいじゃんか
デスマッチも祝日スペもなさそうだし
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 01:09:00 ID:6ds0nyH9
ネタ切れだってw
もうノーマルで塩出せよ。
確かに悪魔に白米やってみたいよなー。
持ってきていいと前から言われてはいるけどちょっと俺も勇気がないw
家が近かった早稲田ん時にやっときゃよかったぜ
ちょっと前までは貼ってあったんだけどなー
「ウチは炊飯器置くスペースが無くてごはん提供できないから、ごはんとかおにぎり持ち込み可」
的な事が書いてあった。
近くのampmで白飯買って、カレーラーメンと一緒に食ったよ。
俺もチキンだから、貼り紙無くなってからは持って行くの遠慮してるw
貼り紙なくなったのか。
でも、ひと声かければいいだけだろ。
意外にチキンが多いんだな。
べんてんに松茸持ち込んでサービストッピング作れと要求した塩哲の図太さを見習うべきw
店長に聞いたらいいですよってことだったので平気じゃないかな。
本来、ラーメンはおかずになるものだと家元もいってたし。
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 15:56:36 ID:Zue09g6y
今日は、通常の営業です。イベントはありません。
のダンボールがドア近くにおいてあった。
昼時なのに、ガラガラでした。
今日行ったらのれんと
いつも覆面だしているところに骨がぶら下がっていた
そういえばさいきん覆面を見ていない気がする
「覆麺・智」から「ラーメン智」になったりしてな
骨を見たときは、普通のがんこラーメンを出すのかと思った。
今は末広町もそんなにこんでないからいいけど。
家元のがんこ食いたいな。
しかし、覆麺智になったんだから、家元は新展開の考えは無いのかな。
既存のがんこを全部覆麺に切り替えるとか。
先週、火曜の7時から12チャン見てくれって言われたのはそれか
視聴率は2%くらいかね
二郎が出れば26%は確実なんだけどね
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 18:02:35 ID:4eLUn5Bw
行列は二郎に完敗だよなあ
>>242 知らないんだろうな
自分の興味ない世界は情報すら遮断してると思うw
>>242 dクス
番組見ようと思ってて、すっかり忘れてたわw
ラーメン → 録画
サッカー → LIVE
で、いいじゃん
おい、家元の扱いなんだよ
もう過去の人的なかませ犬扱いかよ
単なる気持ち悪い老人に映ってたな
これだけ?
大阪のオッサンの引き立て役ってちょっと扱いひどくないか。
覆麺が紹介されるかと思ったのに、紹介されたのは一条さんだけだったでござる
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 20:57:55 ID:fvu/IM+w
家元はこんな扱いと知らずに宣伝に努めていたのか、カワイソス
それとも家元の事だから、もっと大きな心でラーメン界の発展の為、あえてカマセ犬に徹したのかw
田中ちゃんに笑われてるぞ
「行列はできないけど、激ウマな店」ってフレーズ聞いて、覆麺は行列できるし、
なんか見る前からオカシイなとは思ったけど、あんな一瞬しか扱われないとわ(´・ω・`)
おそらく一条さんは、取材時はいつものサービス精神旺盛さで
いろいろ親切丁寧にしゃべったり、ラーメン作ったりしたんだろうね
それなのにオンエアはほんの数秒で終わりww
テレビってホントに自分たちが偉いと思い込んでるから糞だな
↓セックス後、女によくこう言われる
今行ってきたら、家元も店内でVHFの音だけ入るラジカセで音だけ聞いてた様だ。
自分でもどこに出て来たかわからなかったとw
そりゃあれだけじゃ仕事しながらだったらわからんわな…
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 22:02:16 ID:XBIIsW2v
見損ねたけど、大して出てなかったみたいだね。
こりゃ明日もゆっくり食えそうだ。
あの収録のためにわざわざ休日出勤してたのにな
>>262 ちょっとしか出ていないどころか、ある牛骨ラーメンの店を紹介している「途中で」、覆麺は牛テールでダシをとっている、と比較対照?として数秒映っただけ。
何でここで家元をだす必要があるのか、全く理解不能。
テレビって、そういう事するのが当たり前になってるんだよ
数秒どころか、丸々全カットなんてザラ
それで傷ついたり、ガッカリしてる人多数
子供なんかだと、そういう大人の事情分からないから、特にかわいそう
たくさん喋れば喋るほど、都合のいいように編集されて、
話し手が言った内容からどんどん乖離していくのだ。
実況スレで、イボがキモイ爺さんとか散々言われてたなw
まぁ、一条のラーメンの旨さと楽しさは俺らが知ってるからいいんじゃね?
それにしても尊大そうな店主が多かったな。鮪の店なんかこれみよがしの
はったりディスプレイで失笑したぜ。カウンター使い難そうだったしなw
なんかもう、奇をてらってるのが見え見えなのに、どうにかして褒めようと
必死な様がまた哀れを誘う、ある意味非常にテレ東らしいクズ番組だったよ。
>>267 イボがキモイって言われてたのは
大阪のオッサンのほうに来てた、ジミー大西みたいな客だろww
>>242のレスを見て番組見たら泣けてくるな。
通常の牛骨使用のラーメン屋さんのスープは濁っていないとして
スープが映っただけで、ラーメンそのものが紹介されたわけじゃないもんな。
せめて覆麺780円とかくらい表示して欲しかった。
ちなみに他に紹介されてた店はどこだったの?
テレビで紹介されると暫くいけなくなっちゃうよね・・・
変に紹介しても会員制で事情知らない人が来て揉めるだけだしあれでよかったよ
こって牛はかなり好き嫌いが分かれる味。牛骨スープ大好きだけどここのはダメだった。雪濃湯の足元にも及ばない。
テレ東にはがっかりだが、覆麺は時々大行列店てことで納得しよう。
今度はじめて、まぜそば食ってみようと思うんだけど
オススメのトッピングはなにかな?
ちなみに覆麺では、モヤシ、青唐、味卵を入れてる。
>>275 1番のオススメは辛味噌だけど結構元の味が変わっちゃうので、
初めて食べる時だけでも辛味噌以外にしてみたらどうだろう。
と言う事で俺の2番目のオススメは生卵。
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 22:06:25 ID:AsESkgsJ
俺は生卵を入れると味がマイルドに感じる
初めてまぜそばを食べるので、味の変化を楽しむ為に後からトッピングを入れてくれと頼んだら?
家元も及川さんも食を楽しむ事なら、快く聞いてくれるよ
まぜそばならなんでも合うと思う
あと、マヨありとなしで味少し変わるから
ただ、あえて言うならもやしはやめたほうがいいかも
味が薄くなるし、まぜにくくなってダマになるから
もやし好きなら止めないけど
俺は味が本体に影響しないメンマと味玉にしているな。
まぁ、何を頼んでもメンマと味玉なんだけどな。
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 07:40:42 ID:EARl3gjk
家元は、素顔で出てたけど、今は、もう覆面を被って無いの?
なんか、少し名前も変わってたみたいだし。
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 11:54:11 ID:6umSWPhY
家元が言うには、「あのマスクマン二人はコンガ国へ帰った」w
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 15:15:16 ID:ZHfJWnd6
277の気持ちを混ぜてみたが気持ち悪くなったわ
ワロスw
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 18:08:48 ID:NAOx9FGh
以前「気持ち3つ」って注文したら
師匠が「3つ! 3つは疲れるんだよね」って
こういう小粋な返しができる人って大好きw
このラーメンが食べたいというのもあるけど
この人が作ったラーメンを食べたいと思える数少ない職人だね。
以前プロレスラーの高田が出てる番組で、上から目線で覆麺を審査する番組があったけど
大勝軒の山岸さんは分かるけど、佐野実となんつっ亭が上から目線で審査するってどうなのよ
って思った。
一条さんよりむしろ格下だろ。
特になんつっ低のDQNは酷かったな
なんつは気を遣ってたよw
キャラを崩せないから、変になったけどな。
そもそもつけラーメン自体が微妙な味だしね。
それほどラオタじゃないんで歴史とか知らないんだけど、
やっぱ一条さんよりも山岸さんの方が格上なのかね。
覆麺にも山岸さんの直筆の何かが飾ってあるし…
格上じゃなくて年上、同業の先輩として敬ってるんだろ。
お金に執着しないところなんかは似てるかな。
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 01:05:49 ID:/Q7fZ/JA
そこいくとここの麺にケチ付けた
佐野禿の傍若無人ぶりは許せないな
前のやや太の麺がゴワゴワで好きだったのに
なんつ、佐野、高田あたりがぶしつけなのは
番組上の演出と自分のキャラの維持のためだろと
一応好意的に見ているんだが…
こういう時山岸さんタイプの人は得だな
山岸さんは全部 「参りました」 でしょ?
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 11:51:28 ID:LYNyFc7p
山岸さん「参った!」していない所有ったはずだよ。
>>295 いや確か武蔵境の某店で「参りました」を言わなかった。
>>297 武蔵境で想像はつくが、
はっきり言おうぜ
某店=きら星
スープが濃厚に傾倒し過ぎる傾向に
苦言を呈する意味での「参りません」だったな
>>295 馬場しかないころの麺屋宗
柳?氏への駄目出し付
あとは忘れた
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 13:39:22 ID:lWxG0RFS
引退したお年寄りがアブラっこいものを喜んで食べたら逆に注意すべきで。
人選ミスだろ、あきらかに。
一般知名度が低いからTVじゃ審査される側だけど
本来なら家元ってキャリア的には審査する側だよね
佐野もなんつもやり辛かっただろうな…
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 13:57:45 ID:AqQ0c+9p
今週末、デスマッチのメニューは何ですか
水と糸こんにゃくです。
塩か醤油、どっちにするか決めたのかな、
具材的には塩なんだろうけど、たまには醤油で
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 17:14:55 ID:AqQ0c+9p
人がおとなしくしてりゃ付け上がりやがって、我等塩哲軍団に逆らうとは良い度胸だ
今週の土曜、一番先頭に並んでいるから声をかけろ
相手してやるよ
【ラーメン学店主のお願い】
392 ラーメン大好き@名無しさん 2010/10/17(日) 13:48:12 ID:s3S3+vmH
極太や限定トッピングをメルマガで告知しないのは、いつも来てくださる常連さんに対するサービスです。
メルマガ告知等をして極太や限定トッピング目当てのお客様が押し寄せ常連さんが食べられない、待ち時間が増えてしまう等をしたくないのです。
よって極太や限定トッピングだけを楽しみに来られるお客様より常連さんを一番大切にしたいと考えております。
>>307 もしアイツら来なかったら俺が一番になっちゃう可能性があるからやめてwww
実際有ったんだよ…俺はいつも通りの時間に行ってるのに誰も居なかった事が…
あと、俺は週1〜2で行ってるから乞食じゃないんだからね!勘違いしないでよね!ξ*゚听)ξ
>>307 ごめん、マジレスすると塩水とビーフン、しゃぶしゃぶ肉。
家元によるとビーフンとビーフをかけているらしい。こういう遊び心がある人は尊敬に値するな。
店長は生ガキ使うって言ってた気がするけど変わったか…
生ガキは食中毒がめちゃ多いから気をつけておくれ
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 23:32:27 ID:E6pILYUv
出汁に使うから大丈夫。
でも家元だから、サービストッピングで生を出しそうw
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 23:35:08 ID:AqQ0c+9p
マジレスしたバカはセンスがない
ビーフン?
塩水?
それで面白いと思っているのか?
塩哲様は甲殻類や貝でないとお出ましにはならない
築地場内の「やじ満」のレポを某所でアップし、次に向かうは高
田馬場、そう、「べんてん」である。
べんてんでは、四季折々の風味を味わいたい。9月に入ったとこ
ろで塩拉麺850円を麺少な目で注文。餡がかけられ火のとおった
松茸が添えられていた。器の中は既に秋である。
本日のスープは、重量感がある中にまろやかさがふんだんに感じ
られ、硬めに茹で上げられた麺が供応している。旨い、旨いなあ。
まだ結構新規が来てるみたいでなにより
そういえば前スレの立川云々の話は消えたな。
新規の「おじさんが好きなラーメンはドレですか?」の問いに
「おじさんが好きなラーメンは、ヒドイから表に出してないんだよ」にはwarota
7時過ぎたのに師匠遅刻ワロタ
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 09:26:05 ID:rwGx/MUW
大行列???????
今日は塩だけにやばいか??
>>320 とりあえず塩哲が1番に居る平常運行だった。
さて、並んでた人数と俺が貰った整理券の番号が合わなかったから、
誰が複数枚持って行ったか監視するわw
木曜には塩だれ仕込み済みで
熟成中って言ってたが、どんな感じに仕上がったのかな?
今日は何の塩?
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 11:30:39 ID:I00GZz6Z
俺の塩
おいしかったよ。
そんなに混んでなかった。
326 :
321:2010/10/23(土) 13:17:54 ID:W7vzNUam
塩哲先生が3枚持ってってましたw
店側も複数枚を了承したのだからそれに関しては責めないが、
責めるべきはそれを要求する塩哲の図々しさだな。
普通の神経だったら他の人に悪いと思ってできねーよ。
>>323 生牡蠣
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 13:48:54 ID:I00GZz6Z
俺も普段、複数枚もらっておるが、ナニカ?
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 14:20:21 ID:h4C+Y6Nh
現在36人間待ち
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 14:35:47 ID:I00GZz6Z
バカ、10人いねえよ
デスマッチになると列がセブンイレブンにまで達しているとかフカス奴が、必ず出るな
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 15:03:36 ID:4So8j1Mg
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 15:19:26 ID:BtZov/lG
最近、整理券なくても行列少ないからすぐ食えるぞ!!
以前は、開店〜昼時なら30人位ならんでたのが今は、ほとんど
並んでいない。
整理券の存在意義は常連である俺様という満足感
>>ID:I00GZz6Z
塩哲軍団乙
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 18:02:44 ID:I00GZz6Z
俺も、あのじじいはいけ好かないと思うけど、何かと過剰反応するヤツラもアホだな
そういうアホを、軍団を名乗るヤシがからかっている事に、どうして気付かないかね?
あのじいさんは軍団を率いるどころが、いつも一人でポツンといる事が多い
せいぜいブログで、有名ラーメン店主と親しい事を自慢するくらいしか能がない
そんなに気に入らないなら、前レスにあったようにデスマッチの日に殴りに行ったらどうだ
そんな勇気はないだろうがな
長文スマソ
× 塩哲軍団
○ 限定乞食
限定乞食は限定の時にしか来ないから、お互いの関係は希薄なんだよ
旨かったけど前の牡蠣ホワイトの方が好みだったなぁ…
今日は干し牡蠣も2kg使ったからあんまり利益が無い的な事言ってたw
スープと麺はすげぇ美味かったけど、ハムチャーシューじゃなくスライスハムが
乗っててワロタ。
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 20:59:15 ID:rwGx/MUW
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 21:08:52 ID:BtZov/lG
塩は、三重に出張してるのに何でいんだよ?
最近ポールポジションに食い込み、家族(奥さんと娘?)の整理券
をもらってるおじさんを塩と勘違いしてる奴がいるね!!
どうでもいいけど、確かに旨かったがあれで1,200円ではどうかな?
>>339 あの自前の折りたたみ椅子に座ってるおじさんか
俺もあの人が塩哲だと思ってたよ
まぁどっちでも良いんだけど・・・
今日はトッピングで味玉って言ったらデフォで乗ってたから2個になってしまった・・・
なんか最近は30分も待たないレベルになってるみたいだけど、
なんで一時期は1時間待ち当たり前状態だったんだろうね?
なんだろな
平日夜もガラガラだし
まぁ客としてはその方がありがたいけど、
経営不振で潰れちゃったら困るな…
普段から混んでたのって西早稲田の時ぐらいだろ
>>340 えっ!?
俺味玉乗ってなかったぜ?4時半頃だったけど
おれば11時台だったけど味玉なかったよ。何か間違ったんじゃないか?
出汁をとったあととはいえ、牡蠣おいしかったな。
麺も特別なやつを使ったとのこと。
>>343 都電早稲田の時も割りと混んでたよ。
スペサルの時も大体1時間以上は並んでたしね。
まぁ大学が近かったからな
今の場所も大学近いじゃん、しかもいろいろw
348 :
340:2010/10/24(日) 01:57:53 ID:azjFRgiY
>>344,345
少なくとも俺と同時期に入店した8人は全員塩味玉乗ってたけどなぁ…
整理券組だけとかかもしれん…
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 02:19:41 ID:uJ2srUfp
最初の8人には、殻剥きに失敗した玉子をサービスで出すよ。
350 :
345:2010/10/24(日) 08:26:30 ID:fhOzsHph
俺の時は家元なしの店長+妹だった。
家元がいつもの調子で(うっかりと)おまけしたか、整理券組へのサービスのどっちかかもね。
全然関係ない話だけど、家元は本当に達筆だな。あの自販機の覆面ボタンまで家元が書いたのかと思ってしまう。
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 10:30:37 ID:SsANDdkG
俺は三時頃行ったけど、店長は味玉デフォだと言っていた
トッピングで味玉頼んだ客にも「最初から入っているから二個になっちゃうけど、いいの?」と聞いてたし
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 13:21:41 ID:6/XTDzLV
店長の口調が家元に似てきたな
そもそも味玉つきって書いてあったぞ
会員用の無料トッピングに味玉あったっけ?
>>354 星5つ以上
ただ有名無実化しつつある
店側もカードの提示要求しないし
夕方以降の会員タイムでも
新規客をなんだかんだ言っても受け入れているし
食券買ってからカードないんですけどって言ってたやつは追い返されてたな
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 12:32:22 ID:IxxRcqhT
最近ラー油が売り切れていて残念。
早く作らないかなあ。
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 20:51:30 ID:1N4a03rz
師匠の性格ならもう飽きて作らないハズ
みんなでリクエストすればたぶん作る
流石に食い過ぎて飽きてたから最近買ってなかったけど、
売ってないと分かると無性に食いたくなるなw
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 22:48:42 ID:4C81BnrF
ラー油途中でモデルチェンジしてるよね。
また、新しいの作ってくれれば……
>>360 途中から挽き肉が多くなったね。
ある意味個性があって良かったが、
食べるラー油からかけ離れている様な気がしたのも事実。
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 23:43:37 ID:C/d4dCQj
悪魔肉増量できるの?
できないと思うぞ。
わからんけど…
一回チャーシュー覆麺の券を買っちゃってから悪魔にして貰ったら、
悪魔は普通のしかないからって言われて差額返された。
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 16:37:28 ID:DwoCdNt4
「今日はまだ悪魔5人目だよ〜」って言われたとき
持っていた丼の肉の量から考えると
毎日作る悪魔肉の量って10人分ぐらい?
そうだとすると増やしてはくれないと思うな。
夜に行って
「肉がないんですよ〜」
って3回くらいお断りされたもんなぁ…
タレがあっても、悪魔肉ないと、悪魔売ってくれないの?
>>365 肉なしでもOKって言えば、出汁とかえしはだけ悪魔な覆麺作ってくれるよね。
そういえば「あと一人くらい来るような気がするから、肉少し減らしてもいい?」って言われたこともあるな。
予知能力者かよw
たぶん前日に悪魔食べに来たけど売り切れてた人が
「明日またきます」とか言ってただけだと思うけど…
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 23:56:17 ID:uUdk4WMg
毎週同じ曜日の同じ時間に必ず悪魔を食べにくる客の話を、家元から聞いた事がある
悪魔が来たりて...
ここの爺どもなら判るよな。
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 08:39:45 ID:h8iMJ9So
ほらを吹く
最近家元見ないな。
家系図も外しちゃったし。
>>372 確かに、最近は白一人のことが多いな。
ロイヤリティーで揉めて、喧嘩別れか。
ただでさえ白だと麺がのびてたり味がぶれたりするんだし、
家元がいないなら、行く価値半減だな。
ライフスペースの教祖にだまされるラヲタ達w
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 13:06:57 ID:AaSA4bJg
一条の事だから、そろそろ飽きたんじゃないの?
また旅に出そうな気がするw
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 13:15:46 ID:tyY4p0EM
喧嘩別れキター!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 15:39:24 ID:pStVhWTE
今日、臨休だった
家元の番だから、台風もあるけど喧嘩別れくさいな
店長も休みを取らないと、身体がもたないしな
今週、家元に当たった人いる?
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 16:21:05 ID:g9lLZIOx
白に家元のこと聞いたら、濁された(笑)
こないだのデスマッチの時も家元いなかったな。誰か見た人いる?
単なる休暇と思いたいけど。
>>379 20日頃に家元がいて、
デスマッチは店長に任せるとは言ってたけどね。
23日は見かけなかったな。
本当に最近師匠見ないな
喧嘩別れって言うかまた弟子に店譲って旅立ちだろw
次は何をやらかしてくれるか楽しみだよ
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 19:25:15 ID:tyY4p0EM
次はまた池袋w
20日には居たけどそれ以降2回行って2回とも見てねえな
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 20:57:03 ID:tyY4p0EM
さようなら家元ラーメンマダー!!!!!
おまいら家元がいなくなっても白の店行ってやれよw
家系図外した=独立したか喧嘩別れってことだろ。
察してやれ
白も家元がいなくなってもやっていけんのかなwww
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 22:13:59 ID:AaSA4bJg
白は一人でやっていけるけど、休みを作らないと体が持たないだろうね。
覆麺は通勤帰りに寄るから、神保町に有る間は行くよ。
遠くに移転したら、白だろうが家元だろうが滅多に行かなくなるね。
同じく
自分の行動範囲に有るなら通い続けるよ
がんこラーメンどうこうじゃなくて、覆麺の中毒だからw
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 00:17:13 ID:qscTwocs
ちょっと前には塩哲軍団、今度はケンカ別れにしたいヤシ
香ばしい客の通うラーメン屋だな
>>387 どの板のどのスレにも香ばしい奴は居るから一々気にするな。
ま、ラ板と携帯板は多いと思うけどな。
>>387 だな
まあ、覆麺で家元家元言う奴もどうかと思うが
覆麺である以上マスク脱いでも黒だろ
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 01:13:15 ID:gXyJxvaV
家元がいなくなれば会員制もなくなるはず。
家元オタは確実に来なくなるから客が減るのは事実
>>387 キミ物凄い妄想力だねw
>ちょっと前には塩哲軍団、今度はケンカ別れにしたいヤシ
↑そう言う事にしないと悔しくてしょうがない何かが有るのかなwww
まぁ早稲田も喧嘩別れしたからそう思うのも仕方ない話だと思うけどねぇ。
早くカムバックしてくれるといいね。
東京でありますように。
浜松だけは勘弁なw
喧嘩別れだろうが何だろうが、家元の新展開が期待できる流れは歓迎だぜ。
俺は覆麺は普通に美味いラーメンて感じで何か物足りなかったんだ。
家元いなけりゃ、おもしろみ半減なのは同意。
今後も覆麺を食いつづけるが、
店に行く頻度は今までの1〜2割ぐらいになりそうだな。
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 12:57:38 ID:Y3tSS4RH
白に家元のこと聞いたら露骨に嫌な顔されたよ
四十過ぎまでくすぶってたのが家元に拾われ、繁盛店を出せるまでになったのにな。
恩を仇で返すとはこのことか。
別に店員同士の人間関係なんてどうでもいいが、家元は人運がない人だなとつくづくと思う。
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 13:47:22 ID:7rwdmqkA
そこまで白の経歴に詳しいとは何者だw
痛いラヲタの妄想だろ、どうせ
ラヲタの妄想って凄いな、何も知らないのにケンカ別れになってるw
一条も店長も何も言ってないんだから、実際は分からないよね。
ま、今の味を維持してくれれば良いよ。
ついでにデスマッチとかスペシャルも止めてくれれば、普通のラーメン屋になって、特製目当てのラヲタが来なくて助かる。
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 19:48:33 ID:Y3tSS4RH
>>400 上に白に聞いたって書いてあるだろよ。
お前も言って聞いてきてやれよww
聞いたって2chに書いてあるから信じろ(キリッ
>>401 嫌な顔をされただけで、別にケンカ別れしたとは書いてないよね。
何人も店長に聞いて、辟易したかもしれないよね。
ま、一条が居なくても関係ないから、この話は割とどうでも良い。
新しい店が出来たら、何回か行くかもしれないけどね。
がんこ花の暖簾を昼間に使ってなかったら、もしかすると喧嘩別れかもな。
大勝軒の色紙?や家系図がないのは、単に家元の私物だからだろう。
七福神みたいなお面も外に出さなくなったし単に一新しただけだろ
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 08:41:58 ID:TkB+lT6K
俺は白だけになったらもう行かないよ。
俺も白だけになったら行かなさそう。
もやしたっぷりの覆麺はもともとそんなに好きじゃないし、
たまにやる一条らしい遊びを求めて通ってた様な気がする。
信者が沸いてきたな
誰が居ないとってことはないけど三人居てくれたほうがうれしいなぁ
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 12:16:11 ID:TkB+lT6K
馬場に帰るか…
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 12:35:04 ID:5Mlcqv7X
家元20日にはまだいたよな。
この10日ほど、一度も姿を見せてないってこと?
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 16:27:58 ID:hlHOJcbf
にんにくのトッピングが、できるようになってた。
悪魔にんにく??
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 17:14:10 ID:LJZXZ0ij
白だけでも悪魔って作ってるの?
他に家元がいないところで悪魔食べれるところってないよね?
別に家元がいなくなっても、商品として出すラーメン自体に魅力があれば行くけどな。
まあ現状では多分行かなくなると思うけど。
小川くらいのラーメン出し続けるなら行く。
だから、悪魔は?悪魔はもう出さないの?
にんにく背脂系になちゃったの??
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 19:04:39 ID:mBa05k1E
開店した頃はしょうがは無くて、ニンニクが卓上に置いてあったな
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 21:33:31 ID:DGWpx7HJ
一条辞めたのか
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 22:10:12 ID:xl9b0rFV
初期は注文を受けてからネギを揚げていたんだよな
色々とマイナーチェンジしている
なんだよ騒ぐから久しくいないのかと思ったら10日前には店にいたのかよw
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 23:08:19 ID:mBa05k1E
池袋はあんま美味くない悪魔だがな
出汁が薄いし
ニンニク復活は嬉しいよな。
まぜそばにニンニク入れて食うのが、最初の頃の好きだった。
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 00:48:17 ID:2MwW4zh4
ニンニクは、ドラゴンと混ぜそばにオススメだとの貼り紙。
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 01:53:03 ID:B48X176Z
>>421 そうだった。
覆麺ではしばらくは毎日悪魔やっているのかな?
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 08:30:57 ID:pF5WLlAr
家元卒業ラーメンやるの?それともケンカ別れだから、なかったことになるの?当方静岡県なので、情報頂きたいm(__)m
>>426 誰も正確な事を知らないから、分からないと思うよ。
昨日食べに行ったけど、聞くのも無粋だから聞かなかったよ。
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 11:44:52 ID:yH4vUQ3W
>>426 静岡といえば、浜松から撤退するときに家元が
海になにやら投げ捨ててきたといってたが
何を不法投棄してきたんだ?
悪魔は言えば出してくれるの?
たしか、10月の25か26日にはあった
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 16:28:15 ID:yH4vUQ3W
>>429 5段以上平気なら出してもらえるんじゃないの?
さっきカウンターで、3人悪魔という状態に。
それはそうと、次の木曜は休みみたいだぞ。
結局明日の暗記もって小川さん?
及川悪魔はライトだからなあ
濃くしてもらえるのかな?
今日いったら悪魔のタレっぽいものがあったしまだあるんじゃないか?
店に行って悪魔と一言言えば済むじゃんw
もしかして悪魔が無いと行かないの?
うん
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 01:26:49 ID:C7OIP0dn
家元にさよならいいたい。。。
本当に美味しいラーメンありがとう!
及川さんちゃんと家元の味引き継いでること期待。
味が維持できるなら通うけど、極端に劣化したら
もういかね
ただの風邪かもしれないしまだ家元がどうなったかとか誰も知らないだろ
風邪とかでちょっと休んでるだけなら
白が言葉を濁したり、いやな顔とかしないよ
今日は営業してんのかな。
定休日とか心配になってきた。
↑変なレスだった。
定休日ないので、逆に今日は営業しているのか心配。
黒抜けて人手不足になって休むのなら、定休日をつくって欲しい
不定休だと空振りが怖くて、行くのを躊躇してしまう
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 09:27:12 ID:C7OIP0dn
>>437 黒はとあるラーメン店主の記念パーティーに顔出してるから
風邪とかじゃない
これからは白が作ったラーメンが好きな奴が行くんだろうな。
黒の味を完璧に再現は無理だろwww
どっちのほうがラーメンとしてうまいかと聞かれれば白
デスマッチは除く
しかし黒いなくなったら食わないって言ってる奴はやってること塩哲と変わらないって分かってんのかね
まぁ必死で自己弁護するんだろうけど
塩哲の場合は、ブラックさんがいて、かつ、特製が出るときだけ行く真性スペシャル乞食だから。
なんで、塩哲よりはマシって自己弁護すんじゃないかな〜w
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 12:58:01 ID:BP5gTnsd
家元どうしたのですか?と白にしつこく聞いていたヤツワロタ
白も吐き捨てるように知らねえよと言ってたのはもっとワロタ
>>447 無粋な奴が居るもんだね。
で、一条の行方が分かったら、店長の友達面しながらこれ見よがしにブログに書くんだろうな。
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 14:42:07 ID:C7OIP0dn
まあ家系図やらなんやら全て捨てた時点で独立してやっていくって
ことだろ。
今後はがんこ系とは切り離して及川ラーメンとしてやったら
よろしいやんw
家元が急にいなくなるなんて、いつもの事だろ
騒ぎすぎ
異動で職場が遠くなったらあまりこれないよな
黒が居ても居なくても
だが覆麺はうまいw
ゴロゴロ脂がスープに入るようになってから、どうもイマイチ。
池袋がんこの最後の頃の醤油が好きだ。
>>452 確かに、あれは希望者のみトッピングすればいいと思った。
せっかくのすっきりキレキレの味が丸まってしまう。
家元のネームバリューで立ててもらったのに
家系図捨てたりしていいんかね?
結局小川ちゃんがアンキモ?
食べたかったけど結局のあにならびに行ってしまったよ・・・
誤爆スマソ
>>455 捨てたかどうか分からんだろ。
一条が居ようが居まいが良いじゃねーかw
一条の作るラーメンが食いたきゃ、また店を出すまで我慢してろよ。
案外来週辺り居るかもしれないぞ。
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 23:14:47 ID:joGwvJZ+
一条は新橋の閉店したとことも仲悪かったし
意外と敵を作るタイプなのかもしれんな
北沢さんとは仲良いのかな
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 03:12:58 ID:CN/LTSKh
末広町については味も接客も褒めてたぞ
小川くんとは仲どうなの?
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 11:43:06 ID:X83synFu
及川くんの仲はどうなの?
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 17:43:05 ID:CN/LTSKh
よく絞まります
10秒でイカサレますた
今日休み?
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 19:11:07 ID:X83synFu
何で?
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 19:43:34 ID:X83synFu
今行ったら確かにやってないよ…大丈夫かよ
>>467 今日は休みって欠いてあったぞ
先週だったかな
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 21:07:56 ID:X83synFu
スマン書いてあった!
今神保町二郎食うところだよ…長かった!
何と次郎の厨房に家元が!
なに? すきやばし次郎だと?
がんこの話したいならがんこスレへ行け
ここはあくまで覆麺スレだ
一度でいいから悪魔くってみたいんだが、5段でもだめかな。断られるかな。
悪魔食ってみたいけど、残しちゃいそうだから頼めない…
後、気付いたら会員証失くしてた…orz
7段は二度も完食したくないよな
自分の体のためにw
しょっぱさ
五段≦悪魔<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<七段
>>474 5段が平気なら普通に
「悪魔お願いできますか」って
聞けばいいと思うよ。
夜は「肉が無いけど」って言われることも
多いけど、初めてならそっちの方が楽かも。
悪魔肉かな〜りしょっぱいからね。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 17:53:36 ID:1t/jTlDm
家元今日もいず(笑)
今日もっておまえそんな毎日食ってんの?
腎臓逝かれちゃうぞ
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 21:51:00 ID:pr4HUgFG
白の悪魔ラーメンは、早稲田時代の魔女ラーメン程度だから食えるよ
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 23:08:29 ID:XZpTTbpM
家元に逃げられてもスぺシャルはやるのかな??
>>483 店長と一条じゃ、入れるタレの量が違う時が有るよ。
足りなかったら、言えば足してもくれるよ。
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 02:10:55 ID:KAbAvlcf
白黒コンビ
入口の会員制についての能書きっていつの間にか剥がされてたんだな
>>487 一条の痕跡のあるものは、続々と外されてるよ。
にんにく始めたり、揚げネギやったりで、
一条が消えた途端に、あれこれと変えてきてるから、
なんらかの軋轢があったんだろうな。
白がやりたかったことを、どんどん始めたって感じだな
今までは、にんにくとか黒に止められてたんだろう
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 17:01:45 ID:EkgDG4lk
及川ラーメンの今後に注目だな!
まぁ客が減るだろうからw俺的には並ばずぬ食えるから有り難いよ(笑)
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 19:21:19 ID:nR5skBVn
及川ラーメンってwwwwwwwwwwwwwww
まあがんこから脱退したのだから、思いっきり好きなこと
やったらいいと思うよ。
頑張れ及川さん!
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 01:02:16 ID:xVGdzcl9
家
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 01:04:47 ID:xVGdzcl9
今日もしつこく家○のこと聞いて、怒鳴られたおっさんいたね。
食わずに追い返されてワロタw
たしかにお店に家系図やらがんこを漂わすものは一切なかったよ。
がんこからは独立してやっていくのかしら?????????
状況が気になる。しつこくってどれくらい?
>>404のいう暖簾は未だに平日昼にいくと出てるんだけどな
途中で投稿してしまった
あと覆麺時代の黒覆麺と白覆面と白妹とあと一人写ってる写真も店内に残ってる
借金取りからの督促の手紙が貼られてた店舗って無かった?家元が行方不明になった後だったっけ?
今回も金がらみかな?
しつこく家元のことを聞くような奴は二度と敷居を跨がなくていいって点からも追い返すのは有効だろうな
というかこのスレ見て聞いてるのはまず間違いないだろうし白にとってはこここそが敵なのかもしれん
>>404みたいな思いこみで勝手にケンカ別れした設定にされてもな・・
白と黒でここの話してるの聞いたこともあるけどよく思っちゃいねえだろうな
>>499 白が何も語らない以上、
>>404みたいに状況から推測するしかないんじゃないか。流石にあの暖簾は黒の私物とは思えないから、使うも使わないも白の意志だろう。
まぁ、そんなこと考えてどうするんだって気がするけどな。
一人、1回ぐらいは聞いても大丈夫だよな。
むしろ、黒がいなくなって気にならない客のほうがヘンだよ。
オレもしばらくしたら聞いてみる。
>>502 そお?以前からいない日自体は普通にあった訳じゃん。
だから気にならないけどなあ。
>>503 オレも気にならなかったけど、ズーッといないとさすがに気になってくると思う。
開店以来、ずっと通ってるしね。
なので、そのタイミングで聞こうかなって思ってる。
そのうち漫画本とかチャーハンとか始めそうだよなw
まずビールだろ
がんこから離脱した店がよくやりそうなことといえば
ビールは元々なかったっけ?飲んでる人みたことないけど。
ライスとかやりそう。
>>506 ビールは既にありますよ。
俺は漫画本やTV置いたり、チャーハンと餃子始めるんじゃねーかとwww
月イチのスペサルはもう今まで焼き直ししかできねーだろ??
及川さんが独自で編み出せるとは思えんわwwwwwwwwww
なのでスペサルも自然消滅かと。
あとは悪魔だな。どこまで再現できるか!
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 12:58:03 ID:yREpeV7o
黒がいなくなるときは、ちゃんと告知してたよ。突然消えるのは何かあったをだろ。察してやれよ(笑)
コンガ人の平均寿命が云々ってやつのこと?
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 13:20:20 ID:yREpeV7o
違うよバカ
今までの店の時だよ。ちゃんと張り紙してたから
糞不味い業者麺を自家製麺に切り替えることだな
>>511 俺もそう思った。旅立ちの日は○○月○○日なんて張り紙してたよなw
いきなりいなくなったのはサッシーの店のときだっけ?もう忘れたがw
いままでがそうだかららって、これからもそうだとは限らない
一条本人に聞くのが一番だよ。
おとなしく隠居する人じゃないから、ちょっと待てばどこかに店を出すから。
とりあえずニンニクはありだと思う。
かなり楽しみが増えた。
ドラゴンにニンニクがうまい
家元居なくなる前からだから関係ないけど少し前からダシが薄い
麺300gでは家元の方が明らかに多かったな。
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 00:07:20 ID:Gj2C9k8R
今日白に家元のこと聞いたら怒鳴られたwww
そんなに聞かれたくないんだろうか?
いつもいた人が急にいなくなったから聞いただけなのに。
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 00:17:16 ID:nka51nlC
家元の時に大盛・特盛を頼むと女性とかで普通盛りの人の余った分も入れられてたからな
>523
日本語で
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 02:20:23 ID:HqU3s/p4
大盛とか特盛の食券を出すと、家元は麺を少なめにした人の分を、大盛・特盛を頼んだ人の所に入れてた
ってことなんだけど伝わったか?
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 06:33:40 ID:HqU3s/p4
>>526 英語でもお願いします。翻訳ソフト使わずに自力で。
まず英語で質問しなよ。
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 12:37:40 ID:jx0MB4kB
>>529 In English, please♪
531 :
524:2010/11/09(火) 13:24:41 ID:Keu7AZ81
なんか流れ悪くしてすまん
>525は死んどけ
>526 だから何が普通盛り?
普通盛り食券で「少な目でお願いします」と注文、とかなら分かるけど。
覆麺の話しようぜ
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 14:27:18 ID:PX9G12aF
>>531 お前読解能力ねぇなw
お前が日本語勉強しろやw
意味は分かるけど普通盛りって単語をなんで選んだのか純粋に知りたかった
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 17:34:22 ID:voY0yJ/m
もっと気持ち悪い奴が出てきた
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 19:40:32 ID:WUGv8wNF
未食者です。表に濃い、って書いてるけど、
血圧が気になるので、汁薄オーダー可なの?
血圧が気になるなら、まぜそばにすれば?
今日行ったら、新規にSPをすすめてた。
違う兄ちゃんに「平日やらないんすか?」って聞かれて、
「ミニならやろうかな、でもあんまり高くできないし・・」と苦笑してた。
ただ次のSPは高すぎないか?
なんも言わないと大盛りにされるし普通盛りって表現は全くおかしくないと思うが
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 00:43:25 ID:abTrikm8
たまに食う位なら血圧上がんないと思うけど?
食った時は、うまいと思うけど、何回も続けて食えるらーめんじゃないな。
俺は、週一で食ってそれ以上は食いたいと思わない。
だいたい店の関係者でさえスープ思いっきり残してんのに8割以上飲んだら
段が認定されトッピングが無料になるとか訳わからん?
続けてると舌が馬鹿になって他のらーめんじゃ薄く感じる様にしてるんだよ。
それが狙いさ。
家元の消息教えてくれよー
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 00:50:39 ID:SHcLCQL8
けんかわかれ
今日、西早稲田がんこ行ったら、「覆麺智はがんこ系列から脱退しました」っていう貼紙があったぞ。まあ円満な脱退じゃなさそうだな。
ヤクザじゃないんだからwww
家元って老人性痴呆症だろ。無意味に怒りっぽくなったり喜怒哀楽が激しかったりする病気
>>544 また妄想ですか?
ホンマキモいですな〜
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 06:47:05 ID:O/+Utybh
>>547 おめぇが一番きめぇんだょ
家帰って鏡見ろや!
次の患者さんどうぞ。
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 08:28:32 ID:HsB2HsdS
先生、私とあるラーメンブランドを始めた年配者とその弟子が最近ケンカ別れしたという妄想に取り付かれているんですが、どうしたら良いのでしょうか
悪魔ラーメンは存続?廃止?
>552
店に行って聞いてみないと分からないんじゃない?
先週は有ったよ。
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 18:29:17 ID:nkLQc8hB
昨日だけど、悪魔まだやってたよん
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 18:38:07 ID:3jBjcJr0
今日行って来たが、家元の痕跡は全くないなwwむしろなかったことになってる。
唯一悪魔があるくらいか?
どうしても喧嘩別れしたことにしたい男の人って...
>>547 544だけど。
本当に貼紙があったんだよ!低脳が。
ひきこもりやめて店行ってみろ!馬鹿。
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 22:49:48 ID:HsB2HsdS
次の患者さんどうぞ。
>>559 食いに行く時間が取れん。13日ならなんとか。
それまで張ってあるといいな。
つうか誰かうpヨロ
貼り紙が本当なら、わざわざ西早稲田で聞いた奴がいるということか。
でもがんこ本スレでは誰も張り紙の事は言ってないな。
で、一条が居ようが居まいが関係ないと思うのだが…
ここは店長の店だし。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 00:26:18 ID:5k7+K/Hm
本当だよ!!
もし、それが本当だとしたら小川ちゃんも大人気ないな・・。
わざわざそんな貼紙してなんの目的だよ・・・。
でーんと構えて自分の店の心配してろってんだい!!
以前のバラ肉チャーシューに戻すとかさ・・・。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 00:58:24 ID:KtItkLp1
おや、及川さん、やっと黒を追い出せたのか。
自由になれてよかったね。
このスレに見えない張り紙が見える人がいるって本当ですか?
食べ物系の板にはたまに本物がいるんだよなぁ
>>563 そうだよな。
これで客が残れば白の実力。平日夜が、閑古ラーメンだったのは黒がいたときからだし。
一番心配なのは、半端な腕前の店員を入れること。次に心配なのは、そいつをミスターレッドかなんかにすること。
黒退店、確定か。
白一人の時だと麺がデロデロだし、味わいが薄っぺらい。
面白みもないし、もう行く価値無いな。
行く価値ないさん今日もお疲れ様です
ろくに食ってもいないくせに、黒信者のふりした粘着クズうぜぇw
味に関しては人それぞれだけど、面白い面白くないで行く店を決めているのか?
最近のラーメン屋は可哀相だな。
必死だなw
麺とスープが駄目だから行かない。
ついでも、面白みもないって書いてるんだが。
黒かチャンコロか分からんが、ちゃんと日本語わかってから書き込めよw
574 :
572:2010/11/11(木) 11:07:12 ID:IwIIzTtz
味に関しては人それぞれって書いているけど?
貴方が美味しくないから行かないと言うのを否定していませんよ。
面白みってのは店に行く理由なのかね?と聞いているだけ。
もう少し余裕持ちなよ。
ラーメン屋なんて、そんなに気負って行く所じゃないと思うよ。
ID:TvbLf2Tqってキモいな
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 16:21:21 ID:a0PRwHbs
SRGwgTshもキモい
ID:TvbLf2Tqさんが携帯から登場されました
店に来ないならここにも来るなカス
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 17:31:14 ID:htAnwc0Z
脱退はマジだったね(笑)
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 18:34:38 ID:+6JqZ6ix
え?黒追放?
白じゃね
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 19:43:43 ID:iJKkBPDJ
何という下克上w
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 19:50:05 ID:htAnwc0Z
だから脱退はまじだって!
小川ちゃんの店に張り紙してあるし、8代目に聞いても同じこと言った。
非がんこになるから悪魔何かはもう出せなくなるよ
今後はがんこ【家元】ラーメン食べたいヤツは他店へ、及川ラーメンが好きなヤツは覆麺へと別れていくんだろうなぁ〜
いちやみたいになるわけか
会員制も撤廃しそうだな
貼り紙本当なら、いろんな奴に質問されて面倒になったんだろうな。
しかし、八代目に聞くとは勇気あるな。
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 20:27:21 ID:htAnwc0Z
張り紙とゆうか限定メニューの下敷き?みたいなところに入ってた。あと家系図の覆面の部分に白髪で隠してたww8代目は少し怒ってたよw
小川ちゃんの気持ちもわからんでもないが…やりかたが小さいなあ…
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 22:03:50 ID:gXuyn950
俺も小川ちゃんの張り紙みた。
脱退はマジだね。
俺も白のラーメンは好きじゃないのでもう行かないよ。
会員証捨てたw
これからは家元が戻ってくるまで馬場に行く。
中年のおっさん同士が何をやってんだか・・・
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 22:23:51 ID:iJKkBPDJ
本当に揉め事が起きていたんだな…
行きつけのラーメン屋というのは覆麺が初めてなので残念だ
しかし経営権とか開店の経緯が知りたくなってきた
奇妙な3人組が好きだっただけに実に残念だよ
行く行かないは人それぞれでいいじゃん。
俺は、他のがんこと懇意にしているし、行かないかな。
別に嫌いじゃないけど、もう、わざわざ行くってほどじゃないと思うんで。
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 00:21:47 ID:CxX+OQ3U
俺も全く同意。
行く行かないは人それぞれでいいと思う。
>>583にあるように
がんこが好きな奴は誰も行かないだろうなw智でハマったヤシを
いかにつなぎとめるかは及川さんの腕にかかってるwwwwww
どの店主かは言えないけど「にんにくはありえないよ」と
小馬鹿にしてたけどな(笑)悪魔のタレなくさないように
してね。悪魔だけ食いに行くから
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 00:23:26 ID:CxX+OQ3U
補足
ユーチューブで黒と白が肩組んで「アンガーラ!」と
大騒ぎしてるシーンみて涙したよ(笑)
夏草や兵どもが夢の跡
白が好きにやれるならまた覆面をかぶって営業してほしい
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 00:38:27 ID:PxLB+w0q
高戸橋・行徳・町屋でもにんにく普通にあるじゃん?
町屋はカウンターにおいてある。行徳と高戸橋は言えば入れてくれる。
いつもではないがこってりとかに入れて食いたい時もある。
そうゆう感覚の問題じゃなくてやっぱ金がらみなんじゃない?
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 00:42:31 ID:NYbyzML6
>>593 本当に家元と離れたと思ってるヒトっているんだ。
凄いし、怖いね。
だから、家元は楽しいんだね。
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 00:44:40 ID:NYbyzML6
補足
デスマッチは、
楽しみにしてね。
だって。
ニンニクはドラゴン用ならいいんじゃね。
調理の腕については好みの問題があるのでおいといて、白は接客面が弱いと思う。怖い。
家元も、昔ほどではないにしろ、やや外見怖いが、接客のスキルは抜群だからな。
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 03:36:27 ID:eh7TfTe+
なんか、店長と一条氏が喧嘩別れした話題を出すと、妙に庇う奴がいるけど何なの?
そんな事あって欲しくないと言う気持ちが爆発してしまうの?
キモいよ。
喧嘩別れがブックだったらちょっと面白いかな。
>>599 >>600 のことか?まさか本人だったら笑うけどなww
脱退したんだからいい別れでないと思うけど
懇意にしている、とかちょっと恥ずかしい
草をやたらと生やすのも
昨日も店に行ったが、客を見る目が疑心暗鬼っていうか変にキョドっていて、
見てられなかった。
2ちゃんに張り付くのもたいがいにしといたほうが身のためだよ。
味はあっさりめ、麺はのびめ。
仕事が雑になりつつある。
桑山を反面教師として、これ以上堕落しないで欲しい。
のれんや喧嘩の話なんか、だいたいの客にとっちゃ、どうでもいい話。
ただ、黒がいなくなって味が落ちるんだったら、もう誰もついて行かないだろう。
どうでも良いなら、なぜわざわざ書き込むの?
一々客から一条の行方を聞かれたら、煩わしくて仕方ないよね。
口に合わなきゃ行かないだけ、美味いと思えば行けば良いだけ。
がんこ好きじゃなくて、一条に会いたいだけじゃね?
先日テボ振り損ねて、盛大にこぼしてるの見た
こぼされた人の分は、すぐ次の人の分を使って
湯きりしなおしていたのだが
最後の俺の分は新たに麺を投入することに(涙目
疲れてんのかね?
これじゃあ定休日できそうだなあ。
もう駄目かもわからんね
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 16:18:13 ID:M13g/xYk
先日久しぶり覆麺食べたくなっていったんだけど、
中に客がいないのか、外のイスにデーンと座っていたので
あまりの入りづらさに用心棒に行ってしまった。
なんか、ああいうのだらしないというか、嫌な客もいますってことで。
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 16:36:49 ID:AYPaMoTk
>>610 外のイスにデーンと座っていたって誰が?
客か?白か?
んだな。
どう読んでも白だろ。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 16:56:18 ID:AYPaMoTk
そうか?
だったら
>ああいうのだらしないというか、嫌な客もいますってことで。
を
>ああいうのだらしないのが嫌な客もいますってことで。
と書くべき。
ま、いいや
>>614 上の文章よりも下の文章のほうが日本語としてなってないw
いままで目につかなかった店内の生ゴミ処理とかも、気になる感じだったな。
丼を下げたあとのテーブルをふかないこともある。
これまで見えなかったかったものが見えるようになっちまった。
やっぱり黒はダテに歳を重ねていなかったな。
食い物屋としての長年の経験と誇りが接客態度から店の矜持を守る事まで
客が気付かないレベルで完璧に備わっていた。
白は黒の消失で注視されている事を意識してやることなすこと悪循環に陥ってるのでは。
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 17:24:24 ID:M13g/xYk
判り難かったら申し訳ない。
白が外のイスに座ってて入り難かったってことです。
座ってたのが黒だったらシュールだな。
昔の池袋なんかもっと入りづらかったよ
店の前に、当時店主だと思われるDQN兄ちゃんと
その友達たち、黒人、ギャルなどがたむろってて
今日行ってきたが、劣化は否定できないなwwww
大体上に書いてある通りだった。17時過ぎで客0だったww
仕事雑すぎるよ。黒の味を維持できなくなったらもう行かないかな。
あと悪魔はまだあったが、あのタレがなくなったらどうなるかは知らん。
あと
>>607はバカなの??
ちゃんと
>>606さんかいてるじゃん。よく読んでからコメ返ししろや
今も池袋は、入り口で座ってタバコ吸ってるな。
黒も早稲田時代、外でタバコ吸ってた気がしたけど?
黒は覆麺でも外ですってような。こないだの煙草値上げで禁煙したんだっけな。
覆麺はマジで月曜なり水曜なりを休みにしないと体もたないだろ。ラーメン屋というよりシステム屋並みだな。
無理しないでいい仕事して欲しい。
624 :
限定乞食:2010/11/12(金) 20:07:39 ID:CxX+OQ3U
ところで八代目によると、「覆麺@神保町」から家元が姿を
消しているそうだ。例によって「旅に出た」のだと(^^;
それ以外の情報は判らないとも。
はてさて、今度は一体どこで、どんな形で復活してくるの
だろう。ここ数年、「残り少ない私のラーメン人生」などと
公言してはばからなかった家元だけど、このまま終わりって
ことはないよねぇ・・
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 20:29:08 ID:heytI22k
昨夜から一人ではしゃぎすぎ
塩哲はこれからもデスマッチいけよな。
白だけになったなら値段を少し下げてほしいな
最低価格が780円ってのがちょっと高い
一条が居なくなったとたんに、店長叩きが出てきたね。
塩哲が限定なら何でも美味いと言うのと同じで、一条が作った物なら何でも美味いって言うんだろうね。
>>621 18時過ぎに行ったけど、ぼちぼち客は入っていたよ。
オレが食べた時は、いつもと変わらなかったけどね。
悪魔肉の残り具合から、今日は悪魔を頼んだ人は少なかったようだね。
一条に着いていた客が居なくなったろうから、これから次第だね。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 23:49:52 ID:KVJQdDUX
>>611 おめぇは小学生から日本語やり直せや!w
mixiにも家元の所在を聞いて怒られたという人が出たし、
この話は本当なんだな
新天地を切り開くのか、それとも早稲田にでも戻るんかな
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 00:12:03 ID:rtcRKAyH
今日も白がその話はするな!と家元のこと聞いてきたヤシどやしつけてた。
あとキョドってたな〜落ち着けや。そいえば白妹も逃げたの?
白が精神を病んでしまったというのが本当らしいな
それこそ覆麺で張り紙すればいいような
黒についての質問にはお答えできませんと。
しつこい輩は出入り禁止。
がんこスレの方が冷静に分析しててワラタ
まぁ通ってた身としては不安なのも分かるが急にアンチ増えすぎだろ
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 01:01:54 ID:2TfqC17W
向こうは内情に詳しすぎでビビった
東北人やら取り分やら
どっちも大人なんだから、「旅に出ます」と一条がひと言貼り紙に残せばいいだけだと思うが。
及川もな。
及川さんの腕のみせどころじゃないか!
塩哲とかBUSHみたいなチンカス客相手にしてもしょうがないじゃん。
2chウオッチしてる場合かとw今の味維持すれば客はきっとついてくる。
ここ3ヶ月が勝負かと・・・
でも↑の店内の状況がホントなら厳しいかもw
初心にかえることじゃないかな?
ガンガレ!超ガンガレ!及川www
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 11:19:45 ID:86Gjxnze
塩哲様やBush先生をチンカス呼ばわりするとは何事か
我等塩哲軍団が捨て置かんぞ
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 11:30:44 ID:bpqP+hvZ
チンカスじゃなかったらゴキブリか?
ゴキブリに叱られるか、スペシャル乞食と一緒にするな、って。
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 11:43:28 ID:bpqP+hvZ
うぜぇよ、仕切り厨。
お前のスレじゃねぇんだよ。
ミスターブラックは王様に召還されコンガ王国に帰りました。
ホワイトは日本が気に入り残ることにしました〜
でよくね?最後くらいユーモアで締めてくれ。
及川さんストレスでアル中にならなきゃいいけど。
>>643 そんな余裕ないだろ。キョドってるくらいだからw
それと
>>642はもう来なくていいからマジで死んでね
でも、いくらうんざりしてるからと言って
お客をどやしつけるのって、客商売としてはどうなの?
本当に何も知らなくて、悪気なく聞いた客かもしれないのに
聞く奴は例外なく悪意持ち
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 13:38:34 ID:BMRa4IPH
ラーメン屋にくる客なんておまえらみたいな節制のきかない汚豚なんだから文句言わずむさぼれよ
>>636 × 内容に詳しい
○ ラヲタの痛い妄想
うまけりゃ通い続けるし明日また行ってみよう
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 16:15:32 ID:rtcRKAyH
行ってきた。麺茹で最悪…黒のちゃんと見とかなかったのかな?汁は今のところ維持出来てたよ。あとはキョロキョロしすぎだ
ここの麺って、ゆですぎるとすごくまずくなるんだよな。
麺ゆでの管理できないなら、体感のゆで時間を短縮するなり、
ストップウォッチ使うなりして何とかしろ。
ただでさえ他店と比べて高いラーメンなんだから、それなりのサービスを提供しろ。
結局今日行って来たけどうまかったよ
しょうが味がちょっと強かったけど
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 18:16:56 ID:2TfqC17W
言い方は悪いかもしれないが神保町に行くついでに寄っていた店だ
今後も行くだろう
柔らかいのが嫌なら固めと言えば良いのに。
オレには丁度良いよ。
博多ラーメン並に茹で時間が短いのに麺が柔らかいことなんてあるか?
好みは人それぞれだから。
一条と店長を比べると、一条の方が固いね。
でも言えば二人とも快く応じてくれたよ。
それに好みも覚えてくれるし。
今までも白だけの日があった訳だが、そんな急に麺の茹で具合変わるもんかね。
麺が茹で上がってからの作業がトロいんだよ
>>658 そこまで言うならわざわざ行かなきゃいいじゃないw
ツンデレなんだろ、言わせんなよ
覆面かぶってた時代に白が調理してたことなんて腐るほどあったけど
白の麺あげ作業が遅いだのクレームは全くなかったのになw
黒がいなくなって抑えが効かなくなったってことだろ。
店内の衛生面然り。
>>662さんの指摘通りだと思う。
黒がいた時は一人でもちゃんと出来てた。
ただ今は一人になってテンパリだして、
>>658や
>>650みたいになる
>>657さんや
>>661さんは一度店行ってみたらいいと思う
がんこ脱退したのにスペシャルや悪魔やってるのワロタww
及川の味で勝負したらいいのに・・・
実際味が変わってなくても味が落ちたっていいはるからな、ラヲタはw
黒のこと聞かれたくないならまたマスク被ればいいんじゃないか。
>>663 いた時は一人でもできてて、いなくなったらテンパり出すって…
白にとって黒は精神的支柱だったってことかwww
>>666 精神的支柱ってwww
黒の眼を気にしてたんだろうが!作業・接客・ゴミの始末など
黒に注意されてるの何回か見たよ。白一人の時に黒の文句言ってた(笑)
疲れているんだろ。
二人で交代しなから店に出ていた時も、疲れが抜けないって言っていたからな。
定休日を作らないと、体を壊しそうだね。
ビジネス街だから日曜定休が妥当なところだけど、仕込みがあるから事実上休みなし。
ラーメン屋ってきつい商売だよ。
>>667と
>>668のとおりだと思う。
だらしない社員が厳しい上司に怒られてキチンとするようになった場合、その上司がいなくなると元に戻るというのはよくある話。
あと、疲れや多忙はミスの原因の典型だからな。
ラーメン屋の経営と労務管理を語るスレになりました。
というよりデマに近い書き込みを元に何やってんだお前らは
本当に食いに行ってるのか?
まったくだ。
水曜から普通に黒いるよ。
今は白と妹の2人で回してるの?
それなら定休日作るべきだな
家元復帰情報詳しく
本当かよw
実際に家系図も大勝軒から家元がもらった色紙も外されてんの見たから、すっかり脱退したもんとおもってたぞ。
どっちがデマかわからんが、単なる家元のイタズラであって欲しいな。
一条さんには次の店を期待したいがなぁ。
池袋に移転した当時のオーソドックスな塩と醤油を出して欲しい。
少なくとも昨日の夕方はいなかったがわからんな
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 19:01:19 ID:x8kMKPx/
家元は次のラーメンの研究中、覆麺は及川さんに任せてがんことは別ブランドで展開
次のお店ががんこなのか覆麺なのか違うものなのかはわからない
普通に聞けば教えてくれるよ
情報が錯綜するとはまさにこのことだなや
水曜に居たって?www
店長キョドってるって話なんで食いに行ったら
お客全員に話しかけようとしているだけじゃんw
慣れればぎこちなさは解消されるよ
>>678 嘘つけwお前ホントの理由しらないだろw
ラヲタが嘘つきってのは本当だったようだw
2ちゃんだからね。
嘘つきが多すぎる。
及
及川信者が一人で暴れてるみたいだけど、残念ながらここはがんことは
切れてるから。。。馬場の張り紙の書き方・家系図の件から円満独立
じゃないことは一目瞭然だよ。
白が家元のこと聞いた奴どやしたのもマジじゃんw
及川信者は3色覆麺食うくらい通ってやれよwww
家元信者は馬場や末広でお茶を濁しながら、復活待てばいいだけ
家元いなくなる前に家元の作る悪魔食っといて良かった
今度の復帰はいつになることやら
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 02:36:21 ID:6NYleSHh
俺も家元信者で復帰が待ち遠しい。
次は、がんこで総本家を復活させてほしーな。
しかし、覆麺の喧嘩別れは、原因はしらないけど立場からいって喧嘩になるとは、家元が悪そうな気がするな。
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 03:38:51 ID:7/OUVp73
家元いなくなったら興味なし
ケンカ別れとか、ラヲタの妄想もう勘弁w
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 12:41:41 ID:7/OUVp73
じゃあ真相教えろ
知ってたらな
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 13:28:36 ID:bVkIKkIQ
覆面かぶって復活
行けばわかるのに。
及川信者もっと頑張れwwww
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 01:06:49 ID:dbRd84Jq
もう五段目まで行くこともないだろう。
皆さん、がんこスレで会いましょう。
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 01:19:43 ID:TgnBavTV
限定乞食の次は家元乞食か
草生やしてきめえな
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 01:20:57 ID:Asramq8o
>>694 さっさと出てけよ
覆麺はがんことはおさらばしたんだよ、
いまの覆麺は及川さんのものなんだよ!!
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 01:57:52 ID:oXAFQzsg
覆面の客層はいい年した大人が多かったと思うんだが・・・
体は大人、頭脳は子供!
ていうか、もともと覆麺は及川のものだ
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 12:57:45 ID:vpsKmERM
用無し
家元の次に期待
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 14:53:17 ID:QautYJIR
初歩的な質問で申し訳ない。覆麺で悪魔を食いたいんだが、券売機の何を選べは良いのかと、ドラゴン7辛制覇したんだが頼んで良いのかをご指南ください。
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 15:15:19 ID:Y4jCNHhG
ドラゴンではなく、覆麺5段を食べてウマイと感じなかったら、悪魔はキツイと思う
悪魔・・・・・・しょっぱさ、塩分
ドラゴン・・・・辛み、唐辛子
いずれにせよ、店長に相談してください
ちなみに、券売機は覆麺のボタンでOK
>>702 覆麺を買え。
ただドラゴンとは味が違うよ。
覆麺5段を食べた事が有れば大丈夫だとは思うけど。
嘘かと思ったら本当に味が落ちててワロタw
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 16:21:26 ID:P9rPK1ZR
昨日逝って来た。
店内のBGMが普通の音楽になっていたね。
及川さんといつもの太め女性助手の2人体制
悪魔食ったけどやはり旨い!!
しょっぱさの中に果物のような甘さがあり最高だった。
ここでカキコある様な味の劣化はなかったよ
麺も固めに茹でてあったし。
ところで及川さん悪魔タレを俺が食う丼に
レードルで4杯入れてた。
前は3杯だったんだが…
増された?
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 16:25:28 ID:QautYJIR
>>703 >>704 ありがとう。覆麺行ってきました。
味はいつも通り。取りあえず、ノーマル覆麺から始めてみます。
ショッパサは、
一条の覆麺3段>及川の悪魔
だよ
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 17:22:55 ID:Y4jCNHhG
太め言うな、本人、気にしているからw
助手じゃなくて、店長の妹だ
スミちゃんていうらしい
ここんとこスミちゃんも見なかったがちゃんと居るようで安心した
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 18:02:59 ID:AS9vdMzD
ドラゴンって辛さの調整だけ?
濃さ3段とかも頼むことできるの?
>>708 白黒関係無くしょっぱさは覆麺3段>悪魔だと思う
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 18:56:58 ID:Bjw8wkf8
あまりに空いててお茶吹いたww
家元信者消えてくれてマジサンクス!
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 19:04:13 ID:Bjw8wkf8
スミちゃんいたね!
スミちゃんのアナルに入れたいよ
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 19:17:24 ID:oXAFQzsg
デブは見苦しいから姿見せるな
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 01:16:21 ID:sduthW9l
>>712 えっ、そういうものですか
だったら悪魔に挑戦してみようかな
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 10:15:43 ID:aFnP6CpC
最後に家元を見た時「アイバンラーメンに行きたい」と言っていたのが印象的だった。
アメリカ人の作るラーメンがどんなものか興味があるとか言ってたな
4年くらい前に家元を見た時@池袋
二郎は量多いだけでしょ?って言ってた
近所の二郎に完敗してショックで逃亡か
どっちも儲でもってる店だもんなw
まぁ俺も敬虔なガンコニストではあるが
週に何度も通う程重篤……いや、信心深い
わけではないので後ろめたいところはある。
とはいえ頻繁に喰うと医者に怒られるからなぁw
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 16:52:01 ID:m87ekYw9
玄といい、家元いい、一つの場所で商いを続けることができない人がらーはげには多いと?
今日白に家元のことしつこく聞いていたヤツもう来るなよ
だから、急に居なくなったら、聞かれたって仕方ないでしょ
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 20:17:54 ID:VTNvbpmz
そらそうだ。店名変えるなり、移転するなりしなけりゃ、そりゃ聞かれるだろうな。目立つ人だし、気にならない方がおかしい。
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 20:45:10 ID:GUTlG1Hu
いや、白が普通に「黒は意見の相違で出ていった」とでも客に説明すればいいと思う。
皆が皆ネラーな訳ではないし、あれだけテレビで黒が全面に出ていた訳なんだから、いない事を気にしている客はいるはずだ。
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 21:23:41 ID:VTNvbpmz
まぁ、テレビに出て有名になった面もあるから、その知名度を捨てて移転やら店名変更ってのは少しもったいないか。
一度聞いて答えなかった話をしつこく聞く奴もどうかと思うぞ
空気読めない奴多いんだな、がんこ信者って
バカだからな
がんこ信者っていうかラオタ全般がそんなもんだよ
家元、大阪で目撃情報
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 12:49:09 ID:j+XPSVRN
>>731そんなKYのそれがしですが
大阪のどこに家元が目撃されたのでしょうか?
ん?ラー博かな?
大阪で目撃されたのなら難波以外ないだろ
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 23:33:43 ID:kkUCXmXv
白は何か偉そうなんだよなあ
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 23:43:30 ID:2Z8Xj/VH
たしかに偉そうだなあいつ
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 00:12:50 ID:s2y4ILJQ
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 00:25:26 ID:GuRnpoJ7
サーセン及川の旦那w
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 00:26:42 ID:VDE5QTqv
ハゲデブ!いらない。世の中に。
家元が立ち上げた店を誰かに任せてどっか行くなんて毎度のことじゃん
そんな騒ぐほどのことかね
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 13:11:33 ID:yDyEciFG
白は家元に比べて脂ぎりすぎ
ラーメンが?
腹が?
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 14:06:39 ID:buWsloer
顔が
ずっと一人でやってくつもりかな?
今んとこ定休日ってないよね?
体調壊さなきゃいいが…
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 16:25:34 ID:auHSmQSB
日曜日を定休日にすれば良いと思う。
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 17:38:39 ID:7mQmHoFn
やめてくれ
オイラは日曜日が仕事休みなんだ
じゃあ、真ん中モッコリの水曜日は?
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 23:08:49 ID:yDyEciFG
そりゃ家元に比べれば若いんだからあぶらぎるのも仕方ないだろ
( ‘д‘)y-~~<11代目をてこ入れしてくれや
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 09:34:37 ID:5wilqjD+
張り紙キター
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 10:26:05 ID:v2jPSG9n
冷やし中華はじめました。
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 20:51:45 ID:MEfyPDFZ
冷やしラーメンなら食べたいが季節はもう…
そういや、本当に冷やし中華やりたがってたな。
手間がかかるから諦めたけど、来年に期待して良いのかな?
麺を冷やすシンクが無いから難しくないか?
でも、もう来年の夏には………
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 15:26:44 ID:lAryKiRn
再び覆面姿に…
>754
幻見たのかw
でもちょっとワロタ
ガラガーラーw
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 23:19:30 ID:lrdCuAOI
夏まで…というか年越せるのかな…
ぶっちゃけ数軒先の用心棒より客が入ってないだろ
あっちは二郎のおこぼれでやっていけるけどこっちには全く関係ないしな
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 23:46:31 ID:8yyOIExd
二郎の真似してもやし入れたのにね
もやし入れなければもっとうまいかな
>>768 オレは覆麺もまぜそばもモヤシ抜きで頼むよ。
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 23:57:00 ID:9/EOrf16
↑
ラヲタだな。
覆麺が無くなったら困る
早く餃子とか野菜炒めとか売り出せよwwwwwwwwwwwwww
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 02:05:41 ID:kOn3P7iO
ガチンコラーメン道があれば確実に出てくるだろうな(笑)佐野さんに『お前のスープはショッパイだけで美味くもなんともないんだよ』てか言われてスープ捨てられるシーンが目に浮かぶ(笑)
いや結構客入ってるよ実際
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 09:39:57 ID:Wg4jdEA2
以前テレビで佐野禿が覆麺に来て黒と白に言っていた
「麺がボソボソしているから細麺にしたほうがいい」と
佐野禿お前どんだけエレんだよとマジ思った
佐野禿よまずお前の禿をどうにかしてから物を言え
スープに髪が落ちる心配がないだけ料理人向きとも言えるがw
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 14:18:13 ID:hOY3Kq4c
ラーメンは周辺の店よりダントツうまいけどな
700円にして外装を親しみやすく変えれば客入るんじゃねーの
ここは麺が致命的に不味い
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 14:34:00 ID:hOY3Kq4c
おまいら、黒がいた時代からの特徴を今更非難するなよw
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 14:53:32 ID:vM3+T6C9
ここの麺が食いたくて通ってるんだが…
がんこ系の麺は好みだ。
>>779 一条に会いたいだけで、ラーメンとかはどうでも良いんだろw
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 21:56:00 ID:529qNjFe
明日、突発で限定やるって!
塩だそうだが、出汁はヒミツ!ハムチャーシューだから、どうしよっかな。
ガセ乙
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 22:15:06 ID:BETYo7C1
食ったけどすげぇ旨かったぞ!!
お客さんも結構入ってたし・・・。
これからもいくぞ〜
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 23:22:28 ID:IaES6I9u
突発で塩の限定はできないよ
塩ダレは作って二、三日寝かしてから店へ出す
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 23:32:21 ID:BETYo7C1
限定やってるなんて書いてねぇだろ!!
ぼけが!!
レシピ通りやってて急に味変わるのかい?
味も麺の茹で加減もいい塩梅だったぞ!!
残念ながら貼紙していた弟子の所より客は入ってました。
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 23:37:13 ID:DHi4pPAF
>>775 テレビを真に受けて信じてるなんて馬鹿じゃねーの?w
佐野のキャラは演出なんだよw
>>788 ここ
>>783にかいてあるだろ?
よく読めよ。
お前mixiのコミュで晒された奴か?
必死だな
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 00:41:20 ID:WHDMxjbq
馬鹿ばっかりだな。
>>790 逝っていいよ。
限定乞食が!!
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 09:17:28 ID:cL3RjBpZ
>>789 あ?
佐野がハゲてるのは演出じゃねーだろ
あの禿は演出じゃなくてキャラ作り。
氏への批判の矛先を、あの禿一点に集中させる作戦でも有る。
白はもう書き込むなってw
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 16:52:36 ID:cL3RjBpZ
まあおまえらがなにをいおうと、佐野はハゲなんだけどね
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 17:22:45 ID:4xI/A37t
ハゲを馬鹿にするな!
ハゲの方が髪の毛が混じる心配がなくてありがたい
完全ツルっ禿げならともかく、バーコード系とかだと
抜け毛が激しいから、髪落ちまくりだぞ
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 19:32:49 ID:SF626V+/
>>798 だってハゲなんだぜ
人には厳しいこと言うくせに自分にはハゲなんだぜ
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 00:17:01 ID:bdxWTm5H
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 01:06:51 ID:yEeceoIx
上海ガニの日が、心配。
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 01:10:45 ID:yEeceoIx
連続スミマセン。
上の方で、『突発ムリ』とか、『塩ダレ熟成』云々とかだけど、
今日、塩悪魔やってたんだけど、食べなかったけど、食わしたい顔した白がいた。
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 05:29:25 ID:ZdKQvlb9
うん。ラーメン作るのだけでなく歌も上手いみたいね。
ギターも弾けるよ
三味線も弾きます、たまに
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 12:33:46 ID:ZGjeYxxR
今十八代目のとこにいるんでしょ?なんで情報ないの?
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 15:43:38 ID:RBdjw6aX
黒ネタ飽きた。どこにいようと、どーでもいいしw
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 20:49:43 ID:cxBrH1Nn
まあ、黒の話題はスレ違いだよな
ガセとかウソとか大杉だなここ
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 22:07:19 ID:e3jrMCeU
塩哲とか塩悪魔があるとフカス奴とか、塩味が関係すると馬鹿が沸いて来るな
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 22:29:24 ID:mfhGAwDy
悪魔肉って、家で作れたりしないかな?
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 22:48:34 ID:aucyG5yK
悪魔肉って、どんなんですか?
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 23:53:51 ID:uRPViGZ2
>>817 「悪魔」って肉に押してあるからすぐ分かるよ
今日黒いなくなってから初めて行ってきた。
麺のゆでが早くなっててワロタ。及川さんここみてんなww
あと13時頃行ったけど先客0人(笑)その後2人来たけど
やはり客足が・・・ヤバスw
スープの量少なくしただろ?まぜそばでもないのに
麺のほうが多かったよww
味ははっきりと落ちてるね。。。
俺は黒が居たときにのほうが全然美味しかった。
説明しにくいけど、何かが違う。
気になるところは一つ一つが雑になっているような気がする
及川さん疲れてるのかな??
俺はあと1回いってから判断したい
駄文スマソ
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 01:04:38 ID:GOkpQOZU
あと1回行ってから言えゃ。ハゲデブ。
オマエの書き込み見てると痒くなるから、あと1回行ってから言え。
おいしかった?
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 01:13:39 ID:u+ShsdvB
ハゲだけに不毛な争いですな。
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 01:20:37 ID:GOkpQOZU
悪魔肉食いたい
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 01:24:00 ID:GOkpQOZU
んで、なんか白認定してるけど、アチョピー治してからオイデ。
自分の薄皮が混じったのはマズイよね。
落ち着いて、あと1回来てね!
ツマンネ
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 03:34:30 ID:mMk6MB0I
すごい久しぶりにスレ見たけど、アンガーラアンガーラ言ってたときとは全然違う店になったのか?
>>827 単に覆面脱いで、一条が居なくなっただけ。
オレは味は変わっていないと思うけど、味覚は個人で違うしね。
後、一条が好きって客には物足りないだろうね。
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 10:02:06 ID:/A5Ed8xt
>>819 5年以上前の雑誌で家元が
悪魔肉とタレの基本レシピと作り方を公開してたが
醤油とみりんだけでは悪魔肉にはならんよ。かなり近いものにはなるが。
一条さんいなくなる前からダシ薄くなってたよ
久々に行ったからわからなかっただけでしょ
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 22:27:30 ID:GOkpQOZU
本人乙!
ちょっと神保町に行く用事があって、店の前行ったらもう30人くらい
並んでてワロタwwwwwww流石に1,300も出してラーメンは食えんわ!
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 11:22:35 ID:LGmra4JG
貧乏乙
パトロール乙
>>834 及川さん頑張れw
今日の特製たくせん売れるといいねwwwwww
10時からって店内に書いてあったと思うが
今日はたくせん並ぶのかな?
相変わらず、店に行かずに適当な事を書いている人が居るんだね。
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 14:21:33 ID:68rzhDoi
こんな時間なら空いてるだろうと思って来たのに20人くらい並んでるわ
来んなよオマエラ
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 16:20:27 ID:zADIaP6q
食った。
及川さん覆面被ってた。
ホタテや上海ガニの味噌やら入ってたよ。
旨かった。
俺は正直¥1300円も出して食べるほどの味ではないと思った
上海蟹の風味も感じないし、塩ダレがきつ過ぎた
塩タレやっぱりきつかったよね?
スープは良い感じだったけど、塩っ気がちょっと残念だった。
おれも慌てて行ってきたw
並びは嘘ねw14時過ぎで待ちなしですた<m(__)m>
俺も塩ダレききつすぎて不味かった。。。
上海蟹の風味も全く感じられなかったし(塩ダレ強すぎで味殺されたかな?)
あれで¥1,300は無い!!!
去年も同じのやったけど、去年の方が断然美味かったよ。
及川も見よう見まねで作った感がありありでした。
覆面なんかかぶってる場合じゃないよ!
あと人が食ってる時のドヤ顔ヤメレw
来月のアンキモは家元得意中の得意だから、及川が作ったのと
ハッキリ差が出るからマジで楽しみだよ
上海蟹がどういうもんなのかよく知らないからなんとも言えんけど確かに蟹っぽさは強くなかった
でもバランスよくてかなりうまかったわ
がんこの塩は大概しょっぱいもんだしな
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 21:00:03 ID:LGmra4JG
1300もだしてラーメンは食えんと言ってて、結局食ってきた馬鹿乙 by及川
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 21:34:16 ID:zADIaP6q
旨かったけど、1300円だと色々と考えますね。ま、縁起物価格という感じで、納得させてます。
イベントものに値段がどうこう言うのは野暮ってもんだ。
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 22:00:21 ID:LGmra4JG
並びで嘘をついていたとカミングアウトし、wwを連発してはしゃぐ馬鹿乙
塩ダレきつすぎ同意。
こんなの続くと、誰も並ばなくなるぞ。
ガンバレ及川店長!
>>851 お前友達いないだろw
死んだ方がいいよ。お前のIDNG指定したから
好きに暴れたらいい
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 22:47:15 ID:LGmra4JG
age、sageにこだわり、自分が暴れていることに気がつかない痛い馬鹿乙
いやー、はしゃぐ粘着馬鹿をからかって、今日は楽しかった
最後にもう一度
馬鹿乙ww
オマエが氏んどけww
塩ダレきついって意見が多いけど
小川の塩と比べて、どっちがしょっぱい?
カレーだのラー油だの好き放題、
限定連発して稼ぐだけ稼いで去っていった家元、
朝から夕までワンタン手作りしていた兄妹、、
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 08:33:56 ID:pKFHlPe9
>>857 なんだかフジテレビのノンフィクションで、やりそうなネタだな。
はっ、そういやアイバンラーメンが放送された・・・ もしや、家元ノンフィクション狙ってるかw
嘘つきがいっぱいだな。
どうせ皆食べてないんだろ。
というかデスマッチ云々も嘘なんだろ。
ラヲタ最低だな
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 16:31:36 ID:JJG51ktR
デスマッチは本当っぽいが…
上海蟹食ってきた。おまえらあんま書き込むなよ、白がビクビクしてたぞ。
今日行ってきたよ。
うーん、ちょっと塩辛さばかり立ってて旨味がないような・・・素人の意見だけどさ。
レギュラー自体の味は嫌いじゃないから、一人になってスペシャル手出せる力量ないなら
無理にやらずに足場固めて欲しいかなぁ
このままだとどっちつかずになりそう。
今日もやってたん?
>>863 昨日の残りだろ。
前から残りを日曜に出していたし。
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 23:49:11 ID:/CDwb52v
前述にあった悪魔肉レシピ、醤油とみりんじゃ近いけど、なんか足りない。
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 23:53:31 ID:JJG51ktR
残りモンを客に出すんじゃねぇよ
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 01:05:37 ID:QaxoP36J
家元と喧嘩別れして、今頃後悔してんのかな?
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 09:46:38 ID:Wl8Be8/Q
悪魔肉にはしょうがも必要。
用意するものは
ばら肉
醤油
清酒
生姜
隠し味に味噌を少々だ
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 10:21:26 ID:eVmbWC4T
>>865 >>868のレシピでほぼ合っている
豚バラを強火で炊くと基本の悪魔肉とタレはできるが
タレを受け止める出汁が貧弱だと塩っぱいだけのラーメンができる
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 10:48:39 ID:Kv8Hjmgk
871 :
868:2010/11/29(月) 13:19:03 ID:Wl8Be8/Q
>>870 試してみてくれ。
年に3回位悪魔パーティーをやっている。
麺はサッポロ麺フーズで買って
出汁に気をつけないとあかんな
ただ悪魔肉だけなら問題ない
すげーマニアックwww
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 15:30:01 ID:bpsp9l9X
おがわくんの悪魔が一番だよ
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 21:53:01 ID:Kv8Hjmgk
>>870です。
レシピ実戦しました。完璧ではないですが、以前よりも近い悪魔肉ができました。
ありがとうございます。
悪魔パーティー
って、ミサですか...ナムナム(-д-)
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 23:16:27 ID:QaxoP36J
及川さん迷走してるなwwもうがんこ系から離脱してるのだから
会員制辞めて、店も入りやすくしたらどうだ?
ひと通り完食すれば、スープ呑んだ量に関係なく会員証を渡してる現状
会員制やめろよもうwww
それより定休日作ってくれ
お願いします
麺はこないだの太いやつに切り替えてもいいと思います
トッピング差別、無くせよ。
これまでがんこ系だから我慢してたけど、もう無理。
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 00:21:43 ID:YDo4weh5
塩を毎日やってくれ
100円程度払うか5段食うかしろや
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 01:18:55 ID:dHgeoFjG
乞食がいるね。
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 07:22:47 ID:wj4WsuM6
俺はトッピングは三つ無料だぜ〜w
>>880 及川さんの5段なら一条さんの3段相当だから、ちょっと気合い入れればいけるだろ、トッピング乞食。
5段まで行くなら7段も大して変わらないから7段でトッピング3つにしたほうが良い
2chに書かないでくださいねとか言ってたなwww
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 23:47:30 ID:mVYkULfJ
ライス置いてくれ
悪魔肉はブラックの厚意でもらったみたいだけど私怨か?
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 12:29:25 ID:Fy8o5WdG
>>890 白飯の持ち込みはOKだろ。
つかブラック自身が推奨してるくらいだし。
勝手にやってるならまだしも。
オレも悪魔肉で白飯喰いたい…
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 13:56:48 ID:vh+ymOdB
わざわざ持ち込みとかモラルがない奴ばかりだな。
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 13:59:03 ID:tbOzBJgc
じゃあ、置いてくれ
黒自ら、おいしいと思うように食ってくれと言っていたのだから白飯食おうがいいじゃないか。
カレー担々まぜそばと白飯は絶品だったぞ。
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 23:19:19 ID:EfC4ny1l
美味しいと思うならならタバコ吸いながらでもいいかい?
>>897 やってみて、文句言われたらこれが俺の美味しいと思う食べ方だって言い返せばいいと思うよ。
そうそう
ゲロ吐きながらだって「これがオレの食べ方だ」と言えばいい
店内が禁煙ならその限りではないしそもそもその黒がもういないっていう
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 00:55:37 ID:+h8FiiPT
黒はいるよ
おめぇらには見えないかも知れんが俺は目をつむると見える
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 01:12:47 ID:JID6Fpp+
いまらさいないのになw
うぜー黒信者は消え失せろ。
おがわかルイスんところにでも行けやはげ。
黒信者って冗談じゃなく「信者」なんだろうな
黒がいない今このスレにも来なければいいだけなのに
黒を裏切った白がゆるせなくてなんだかんだ書き込むんだから
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 23:21:43 ID:wF3LO/8E
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 00:47:29 ID:jG+BlHqi
お前ら、わかってないなあ
店の名前覆麺だぞ、フ・ク・メ・ン
ここのやり取り見ながらガチでほくそ笑んでるのが2人想像できるだろ
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 03:25:42 ID:REbWpewN
そっ、そうか。
誰かシナリオ書いてるのがいるんだな!
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 03:27:36 ID:REbWpewN
このスレこなければ良い、ってこの過疎振りからいってほとんどの人が見切りつけて去ってるだろw
食うたびに報告せにゃならんのか
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 16:05:59 ID:Ru2c2Okz
来週から毎週火曜日は塩ラーメンの日
醤油ラーメン、まぜそばありません
>>910 マジ?
じゃあ、火曜は悪魔もないってことか
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 23:18:41 ID:siicVjF8
>>908 当たり前だろう!
一杯食べるごとに詳細を報告すること!
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 11:12:01 ID:BgP+R6Fb
毎週火曜日はスープも麺も違うらしい
したがって悪魔もなし
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 22:32:35 ID:86dqjNFJ
水曜日は坦々麺だっけ?
及川さん家元切り捨てたのにまだ特製とか悪魔で商売するのかよwww
早く及川ラーメンで勝負してくれよwwww
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 10:48:56 ID:l5SSehaI
オマエもこんなとこにカキコしてないで、自分の人生勝負しろwwwww
及川
覆麺スレに出入りしてる連中の中に及川粘着しかできない馬鹿がこんなに多いとはちょっと驚きだ。
いや多分一人か二人だぞ
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 13:08:16 ID:wzjWAdNU
ちゃんと数えろ
少なくとも30人はいるぞ
そもそも通っていない奴の仕業
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 20:05:51 ID:OjghgWus
年末の営業はどうなってますか?地方在住で年末まで上京出来ない
ですので親切な方御伝授願います!
>>922 今日行きましたが12/25のデスマッチがアン肝味噌、火曜日が塩ラーメンの日になる以外は特に張り紙はありませんでした。
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 21:04:00 ID:OjghgWus
そうですか‥ありがとうございました!及川氏のみになって年末も
やってるようになってるととありがたいです。
「神保町の風になった」
塩旨かったぞ。
黒帯じゃない人向けに常識的な濃さにしたって言ってたから、
上の方で塩の味濃すぎとか言ってた人には丁度良いかも。
黒帯持ちには食ってる途中でタレを足すか聞いてたけどなw
普通に美味かった。
奇をてらわずにがんばってくだしゃい。
929 :
及川批判ww:2010/12/08(水) 01:18:45 ID:HS9NYigY
予想通り家元厨の塩哲軍団の副隊長BUSHが及川さん批判しててワロタww
限定ばっか食ってないで、平日来いよ!
_____________________________
でも 1,300円というお値段に見合うかというと・・・
まぁ上海蟹を使うとこれくらいの値段にはなってしまう
のは仕方ないことなのだろう。 少なめで頼んだのだけど、
途中からは溶けだした青唐辛子が強すぎて、上海蟹の風味
を飛ばしてしまった感がある。
もったいないことをした。覚えていたら来年は青唐のコール
はしないでおこう。
___________________________
味音痴wwwwwww
及川さんおはようございます。
仕込みの方はしっかり出来てますか?
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 08:39:27 ID:AXDuVorv
>>929 乞食駄舌ブッシュの及川粘着キモイなw
イベントものに四の五の言うなら乞食を廃業して普通のラヲタになれよとw
>>928 言えばしてくれると思う。
俺も途中から入れて貰ったけど、
しじみの風味がわからなくなっちゃってもったいなかったので、
半分くらいはデフォで食った方が良いんじゃないかな。
>>929 わかりやすいBUTAだなw
こいつデスマッチのメニューが何の時でも、
必ず青唐入れる味音痴だから仕方ないw
もし黒がまだいたら、批判めいたことは一切書かなかったんだろうな
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 12:48:18 ID:4RWaz23O
そうか、塩に青唐いれる俺は味オンチだったのかorz
青唐いれても味が分かるかどうかだろ
それだな
師匠目当てなら限定だろうが来なくなれば良いのに
…来るだろうな乞食だから
豚ブッシュも一条さんに取り入って自分は超常連のつもりの乞食哲と同じメンタリティ。
だから及川に粘着して見下した態度でブログに書き散らかす。
駄舌の豚ラヲタのくせに。
>少なめで頼んだのだけど、
あの体型で少なめとか、いかにも
「これからラーメン屋ハシゴします。オマエの所の店なんて俺様のコレクションの一部なんです。
味なんかよりもいかに多くの種類のラーメンを食べてブログに載せるかが重要なんですブヒー」
みたいな乞食根性丸出しで虫酸が走るな
店批判もブロガー批判もやめなよ
「人の悪口を言うと口が腐る」って、おばあちゃんが言ってたけど
ネットの書き込みでも自分の品性が下がっていくよ
口は腐らないし自分の品性もさがりません
元々品性なんて下がりきっていますので
2ch=はきだめ、スラム街 みたいなもんだから
品性を期待するのが無駄よ
下品な覆麺を喰ってる連中に品性を求めるのがおかしい。
婆やと塩ラーメンでも喰ってろ。
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 16:27:34 ID:cW31I6+x
なんで婆やとなの?
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 18:06:41 ID:aXJxGubj
なんでだと思う?
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 18:09:54 ID:7owP47kN
あのデブがBUSHか。頭悪そうな顔だな。しかし。
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 17:00:58 ID:mS8nQLhp
↑オマエほどバカじゃない
乞食豚ブッシュw
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 17:24:37 ID:K8mcTVZA
なんでブッシュなんだww
ブタ絡みの語源かな?
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 18:25:46 ID:/yRbYqN7
BUSHMILLS
アイリッシュウィスキー
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 23:02:43 ID:mOdhRh9n
案外本名が「林」とかなんじゃね?
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 08:33:08 ID:AYmEbbYG
名前が「繁」とか?
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 12:19:25 ID:RtwNw9P1
林繁でおk?
漫画みたいな名前だな
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 18:32:40 ID:AYmEbbYG
繁みに隠れる体格でもないのに、BUSH。
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 19:58:43 ID:5bt09psV
前米大統領と違うのか
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 17:43:05 ID:N124RQ8t
今月の火曜塩ラーメンは「しじみ」\880
及川さんのドヤ顔炸裂でしたww
肝心の味は、普通。
西早稲田の方が好きかな。俺は。
黒信者はもう来なくて良いのに…
二週連続で塩食べてみたけど先週よりバランスよくてうまかった
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 22:40:01 ID:Na3fj+Vd
>>958 人選んでいられる程余裕なの?
潰れたら食べられないんだよ?
火曜は早めにスープ切れ終了とな
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 10:59:31 ID:F0Q2z9HF
及川ラーメンの方が小川ちゃんより客が入ってる件
本郷のハリハリってどっかで食べられるんだっけ?
明日は休みらしい
店内に貼り紙有った
メルマガ等ないから
>>964みたいな情報はありがたい
定休日つくればええやん
日曜に開いてるのは貴重だから、定休は5のつく日とか
曜日が変則的になると嬉しいがな
それ良いな
店で他の人と店長の会話聞いてると
「土日は来れないんですよー」
「平日は来れないんですよー」
「○曜日しかこっちの方に来れないんですよー」
ってのを結構聞くから
まさか「5の付く日しか来れないんですよー」なんてヤツは居ないだろw
先日初めて行ってみたけど、思ったより美味くなかった
以前行ったとき、会員じゃないと入れないとか言われて、よっぽど期待してたからかね
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 19:52:23 ID:Cwert0nS
年内はいつまででしょうか?
別に旨いから会員制にしてるわけじゃないからな
そこを誤解しちゃいかんよ
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/20(月) 12:56:23 ID:a7f0+L4r
明日は塩しじみ風味
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/20(月) 22:51:43 ID:Y4W4P46O
えっ!30までなの?行こうっと!
今日の塩どうでした?
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 16:32:01 ID:iwifyK7z
今年も間もなく終わりだが、このスレもそろそろ終わりだな
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 16:42:38 ID:168hMdAl
チョメチョメ
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 22:10:08 ID:uNKuEzft
とりあえず家元は今いずこ?
(´・ω・`)シランガナ
(´・ω・`)ガンダーラ
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 01:32:08 ID:HmSTsXSW
年末スペシャルの出汁
>>983乙
次スレは家元家元言う奴が出てこないことを願う
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 12:56:55 ID:nU25zoif
今日はスペシャルか。あんきも味噌はスルー。
今日なんかやってた?
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/23(木) 20:18:31 ID:SiGGBMJ+
やってない
だが結構混んでいた
そっか
突発も減ったね
及川さん明日相当自信あるみたいだね
池袋のミソなんかと比べてもらったら困る!
だとww
期待していいんだな?及川さん
991 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 23:55:20 ID:imfg6nbz
年内にもう一回毒を注入しに行こう
>>991 なんか勘違いされそうな書き込みだなw
結構、掲示板って怖いから気をつけてね。
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 12:44:18 ID:mZhibpAA
確かに食べ物屋で使われる言葉じゃないな
でも店主自ら毒と言っているのもおかしな話だw
さてそろそろ行くか
変な行列だったな。
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 15:20:58 ID:QCcL7loi
17時前までもつかな…
今日は被ってなかったな。
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 15:41:14 ID:wZS+xeTE
ルイスのところと対して変わらない
期待はずれだったのかな_?
1001 :
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