4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/28(月) 01:57:56 ID:ZFA74zuK
>>3は、そもそも以前からラ板にある地域スレの後発・重複スレなので、削除されないことのほうが不思議。
まあ、削除依頼を出さずに生暖かく眺めてるだけなんだけど。
大和スレは、大和スレ。
海老名方面なら、ビナスレというのが前からあって、地道にやり取りしてます。
厚木には厚木スレもある。
あー。
>>1乙!
ジェット機の騒音は相変わらずなんだけど、それに負けずに、富士夢みたいな店が増えてくれると良いかな。
以前からある店にももっとがんばってほしいな。とエールを送る。
俺も大和市は独立してた方がいい。
わざわざラーメン食いに他市まで行こうとは思わない俺にとっては
海老名だの座間だのの話されても行かねーし興味ないからからつまんねーしw
運営側としてはスレッド数はなるべく減らしたいという方針があるようで、
一度統合してしまうと、その後の「分離・独立」というのはケッコー大変なのだよねー。
【神奈川・大和】のラーメン屋
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043215451 ↑
このあたりが元祖だと思うのだけど、現状として、特にスレの過疎化が進んでいるわけでもなし、
書込みが多すぎて読むのが追いつかない、ということもなし、「分離」も「統合」の必要性もありませんね。
「独立」の現状維持で良いんじゃないのかな。
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/29(火) 01:17:38 ID:deLw0eZ7
>>6 datが存在しません。削除されたかURL間違ってますよ。
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/30(水) 18:54:49 ID:criWQMRv
今夜は桃家。
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/02(金) 01:20:27 ID:gQto5rkD
大和のラーメン屋さんて、旨いですか?
まぁ、好みですけど
俺には旨いと思える店が無いです・・・
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/02(金) 07:34:22 ID:0bB9fToP
>>11 貴方の旨いと思える店はどこですか?
まずは教えて。
>>9 俺も昨日は桃家。
夜中の散歩徘徊中に寄る。
昔とは違う味だけどまずまず。
酔っ払いの〆にも利用されているようだ。
>>10 いっぱちだか一八じゃなかったか?
家系ブームの中で安く食べられる店でよく行ったわ
当時学生だった頃で、ちょい薄いけど量も満足だったな
丁度まだ豪快があった時代だね
>>13 ありがとう。ググってみたが間違い無い。
俺もちょうど学生時代で金無かったからよく行ったんだ。
まるとくラーメンってメニューも思い出した。
もう無くなって随分経つんだろうかね?
社会人になってから大和は通らなくなってしまって、店の消息がわからん。
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/02(金) 14:36:30 ID:OIxx3HWf
綾瀬になっちゃうが、らーめん雅とういうのはスープ出来の良い時にあたると
激ウマだね。ああ昔のホープ軒に近い東京豚骨系。似たような辰巳屋より
こっちを推薦。
たぶん、ここじゃ評価が低いであろう、ラーメン大桜も何も入れなければ
天下一品の鶏フレーバーに似た芳醇な香りを楽しめる。ただしニンニク投入
した次点で凡庸になってしまうから、ここをうまくないとしても致し方がない。
後は家系の元祖、ラーメンショップ大和。ここはまさに神奈川ラーメンそのもの
と言ってよいだろう。味の評価はしないけどね。
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/02(金) 18:35:30 ID:0bB9fToP
>>15 大桜は旨いと思うよ。
でも雅だけは同意できない。
とっても臭くて不味かった。
俺の2つしかないトラウマ店のひとつです。
もうだいぶ昔だけど今は旨いのか?いや信用できない!
何年か前に天狗家本店の近くにあった「みやび」は美味しかったなあ。
潰れてしまって残念だ。
あっさり好きとしては今だと富志夢がおすすめ。
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/02(金) 22:28:22 ID:0bB9fToP
柳橋にあったみやび屋でしょ?
旨かったけど短命でした。
あったね、まー不味くは無かったが2度目には既になかったねぇw
綾瀬の雅、申し訳ないがオイラの口にはあわなかったぁ…
みやび屋は3年以上営業してたんだよ。
味はいいのに無名だった……。もったいない。
横濱家はマズいな。
一回目はまだ普通に食えたが、二回目であれ?と思い、三回行ったらゲロマズになった。
何なんだあの独特なマズさは。
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/03(土) 17:49:12 ID:xKH7POEH
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/03(土) 19:55:17 ID:9ZW8Obnk
大ちゃんがお気に入りだったが、閉店後は菊地家マンセーだ。
大和のマルエツに売ってる「鶏」という生ラーメンが旨かった。
なんだその情報はw
昨日ヒゲ行ったら見た事ない人が作ってた。新店長デビュー?
坦々麺くって味は見事なコピーというか変わらぬ味キープに思った。
とにかくあの場所でも頑張ってほしいのぉ。
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/04(日) 04:00:54 ID:OJdqGYKN
先週だか行ったときは新たな季節麺の油そば食ってみた。
ラーメン全否定みたいな感じで油そば苦手の上でのチャレンジだったんだけど
塩スープを口直し(?)で添えてくれたんで油そば苦手な自分でも意外に美味かった。
実はつけ麺的食い方する品なのかとお店の人に食べ方訊いちゃったけどw
油そば支持派の人にどのレベルなのか聞いてみたい。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/04(日) 04:48:16 ID:D49TdQ2+
>>16 あー、ラーメン好きは濃厚&臭いの苦手系と、臭いの至上主義にはっきり分かれる
からね。
まあ関東は苦手系も結構いるから、その手の人にはらーめん雅きついだろうさ。
濃厚好きは何回か行くと、大当たりの時がある。つか、あの濃度のムラなんとか
ならないもんかなあ・・。たぶん外れの時はお湯かなんかで薄めた直後だと思うけど。
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/04(日) 04:54:36 ID:D49TdQ2+
>>27 そういや、綾瀬市役所前のでかい道北上し大和界隈に入ったとこかな?
コンビニと併設して油そば専門店が出来たけど、ありゃあチェーン店で
店内外が下品に飾られてるwww
まあ味は凡庸。県央じゃ油そば無名と信じきって出店したのか知らんけど、
カップめんの「ぶぶか」より若干落ちる味。珍々亭ファンとしちゃ物足りない。
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/04(日) 06:52:59 ID:Urn4ci2u
>>28 特に濃厚とは思わなかったよ。
臭いの種類も違う。
例えば御天や博多白天のあのトンコツ臭さは気にならない。
雅は口に入れたときに嫌な感じだった。
吐き気のする時にむりやり食事するような感じ。
上手く言えないけど、特にチャーシューが・・・
もう何年も前なのでその時だけ肉が悪かったのかな?
久しぶりに確認してみよう。
初めて髯行って醤油食ったけど、普通だな・・・
チャーシューは上手かったが、
塩の方が美味しいのかな?
節の真向かいに新店が
>>31 なぜわざわざ醤油を頼む……。
あそこは塩と担々麺の二枚看板だ。
>>33 やっぱりそうか・・・。券売機の左上が醤油だったから・・・orz
次は塩か担々麺食べてみるよ、ありがとう。
食券の並びをアバウトにしてる店もあるからなー。
記憶によるとチャーシューも違ったはず。
醤油は肩ロース、塩はとろとろのバラ肉。
基本は左上だよね。
上上下下左右左右BA
KA
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/05(月) 13:17:05 ID:TsjtatEo
つきみの大勝軒いまだにこんでるけど。みんな残す残す。残す人達はいい年した分別のありそうな人達。
自分が食べきれる量を把握しましようよ。
しかしこんな状態でも麺量減らさないんだから麺てよっぽどやすいの?
コストには大事な要素だよ麺の量。
大勝軒は客の入りと発注数でまかなってるのでは?
麺少なめ出してほしいけど客単価下がるから難しいのかな
俺は飲んだ後に麺少なめよく頼むよ。
値段は変わらないが、残すのは悪いしカロリーも気になるからね。
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/08(木) 11:48:01 ID:+cSaXH++
>>41のつきみ野のはうまいの?横浜のはあんま好きじゃなかった
つきみ野の大勝軒は美味しくない。横浜とどっこい。
つきみ野は大勝軒と言う名の餌場のチェーン。
山田うどんの様な物。
箱根そばの方がよっぽどうまい。
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/08(木) 14:05:18 ID:DNPXpYCS
つきみの大勝軒は昔ながらのつけ麺が好きなら是非。こってりした玉とか六リン系が好きならば、あまりおすすめはしない。
横浜は食べたことないから比較はできません。
つきみのはゆでおきはないと思う。
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/09(金) 09:01:12 ID:5rlU1Zzs
>>45-49 んー、わかりました、ありがとうございます。美味しいつけ麺が食べたいですねー
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/09(金) 17:37:13 ID:dpoFJRRv
魔王の塩つけ麺うまいよ。
普段、メニューには無いけど夜なら言えば作ってくれる。
魔王ってどこ?
つけ麺は麺國屋も美味しいぞ。
あっさりなら富志夢もなかなか。安いし。
魔王は綾瀬だろ
うまいなら常時メニューに出てるだろ。そういうことだ
53 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 04:46:00 ID:NBWbKjRb
澤田は最近そこそこ客入ってるな。
常連増えたんだろうな。
54 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 18:38:48 ID:smBP6oW9
節が一番うめぇ
ニンニクが最高
ドロドロスープに浸してすすればイキそうになる
そうかそうか。
56 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 22:01:54 ID:smBP6oW9
ヤミツキ度は節だろ やっぱ
信者装ったアンチ乙
58 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 22:24:55 ID:smBP6oW9
相模大野の二郎なんかも行くことあるけど、
店員の態度 節>>>>>>>>>>>>>>>>>>二郎
味 節>>>>>二郎
給水体制 二郎>>>>節
待ち時間 二郎=節
総合 節>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>二郎
59 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 22:30:24 ID:smBP6oW9
あっあと、量はどっちも十分過ぎってことで
60 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 22:54:46 ID:4J2ADIL5
つきみ野大勝軒も二郎インスパイア系あれば良い 金太郎好きだ。
61 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/11(日) 11:26:16 ID:XiOpYUg9
節そなはうまいけど、時々、店員二人が調理中に笑いあうところが気持ち悪いと思います。
あと、太ったオバチャンがうなずきながらスープ割飲んでいるのも気持ち悪い
大和っていう土地柄しょうがないのかもしれんが
62 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/11(日) 18:49:58 ID:lkeyqasa
そういや大和市に二郎系やインスパやモドキってなくねーか?
いやあったか?
節はリニューアル前後に1回ずつ行ってごちそうさまって感じ。
64 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/11(日) 21:50:38 ID:XiOpYUg9
でも、節そな以上に濃厚美味系はないですよ 大和には
節そなの味と量自体は素直に評価されるべきだと思います
スタッフの勤務態度と客層はクソですけど
あそこは年齢によるんじゃね
高校生か20代半ば以上はピザくらいだろ美味いと感じるのは
個人的には↑の3つともクソだけどね
節美味いじゃん。濃厚で。
ここでは評価高い富士夢とかは、俺にはあっさり過ぎてまるで駄目だ。
てか、ここは油が無理なオッサンばっかか?
濃厚でも美味しい店はたくさんあるけど、節はそこまでのレベルに達していないということ。
松戸の中華そばとみ田を最近食べた
申し訳ないが、リニューアル以前も跡も、節は敵ではなかった
とみ田つけ麺のインスパイア店が増殖する筈だw
そんなオイラは富志夢、結構好きだな、決してオイリーがダメだって訳じゃないが
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/12(月) 23:47:38 ID:ZOE/jAMQ
>>67 というか、大和に住んでいたら贅沢言うなってことよ
>>68みたいに文脈理解できないDQNは恥ずかしいなw
ここまで噛み砕いてやったら低偏差値高校出身でもわかるだろwww
松戸ってwwwwwwwwwwwwwwwwwww
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/12(月) 23:54:02 ID:ZOE/jAMQ
>>68 冷静に見てもやはり君は低能すぎる
欠落を少しでも取り返してきてくれたまへ
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/13(火) 21:17:54 ID:UK+C2IQB
大和市内のラーメンエリアということなら中央林間が最高だね
岩佐、知父屋 なんて最高
冗談きついぜ……
岩佐って美味しいの?
今度行ってみようかな
頻繁に上げてるし的外れだし草多いし釣りだろ
岩佐行ってみた、悪くないジャン、塩とんこつ野菜で700円お薦めではあるね
ただチャーシューは若干外れたw
岩佐でつけ麺喰ってきたけど、
スープは流行りの六もどき、濃厚と見せかけて、超ぺらい。
ただ単に塩辛いだけ。
豚は柔らかいけど、脂っこいだけでイマイチだった。
麺は悪くは無かったけど、茹で時間タイマーかけてるなら、
他の丼いじってても、鳴ったらとりあえず上げてくれ。
たしかに八王子の二郎で見かけたことあるけど、確か短期間しかいなかった人だな。
二郎インスパイアやったとしても、あのスープと麺じゃ、全然駄目だわ。
手際も悪いし、まだまだ小川で修行してた方が良かったんじゃない?
のすけがある中央林間じゃ、この先やってけないだろうね。
のすけだけでもダメだし、岩佐だけでも駄目だ、2軒あって面白いんじゃないか
イイと思うぞ
俺は のすけよりも岩佐の方が好きだな
>>77って、味覚音痴なだけだと思う
のすけを崇めて岩佐を貶めるって一体どんだけ田舎者だよ
って感じ
どっちも大したことないってのが実情だからね
岩佐の方が向上心は感じるが
つまんね
それは大和市としての問題
どれだけ田舎者って、田舎のスレでいわれたくはないw
のすけを崇めるつもりはないが、
小川とのすけだったら、俺はのすけが好き。とは云っても黒限定。
小川の方が好きって人もいるだろうね。俺も差はあまりないと思う。
のすけも小川も美味いと思う。けど、どちらも人に薦めてまわる程ではない。
選択肢が限られた状況なら、この2店を選ぶのは間違いではないって意味。
だけど岩佐は小川より相当に落ちる。仕事はかなり雑だし。
そんなんじゃ、向上心あったって意味ないじゃない?
別にマンセーするつもりはないけど、のすけはきんかどうの店長独立店なんだから、
相模原八王子の有名店でちょっとバイトしてましたってだけでの岩佐と比べるのは失礼だろ?
中央林間なんていかないからなんでもいいや
岩佐は細めんの塩とんこつで野菜ラーメンってどんだけよ。
それにもやしはヒゲ根もそのまんまだし臭いもそのまんまだし。
のすけの無難さに面白みを感じない
二郎でも食っとけ
というか、知父屋が一番
岩佐の看板に書いてあるヤマスァームってなんだろ。
ググっても引っ掛からない。
「ヤマスム」で検索するととチャド共和国ってトコの政治家らしいが、違うだろうし。
のすけ と 岩佐
そこまで差をつけるところが怪しい
のすけ関係者だろ
ビビってんじゃねえよ
正々堂々と戦え
関係者じゃないよ。
結局、きんかどう vs 小川 なんだけど、
のすけはきんかどうの元店長が確か2人いるんだよね?
対して、岩佐は只の元店員がやってるんだよね?
格が違うし、それは接客、オペレーション、味に出ている。
つうか、きんかどうも小川も、ぶっちゃけ、それほどの店じゃないけど、
それでも前者のエース級と、後者のペーペーが、同じ駅前に店出したら、
結果、そこまでの差がついて当たり前だろ?
2軒あって面白いんじゃないか、イイと思うぞ ッテは書いたけど
県下とか全国レベルとかで旨いって訳じゃないし、別に良いジャンどっちでも、ハイハイ
>>91 別に当たり前でも無い気がするが
実際にそこまでの差も無いし どちらを選ぶかは好み次第の似たようなレベル
既に岩佐はのすけの客を奪いつつあるしね(俺もその一人)
それでのすけ関係者もしくは信者が焦っているように見えただけ
関係者だの信者だの、2ch脳やめれ
>>94 2chをそんなに深刻に捉まえるなよ
オマエの方こそイタいんじゃねえの?w
ちょっと反論されると「何マジになってんだよ、冗談だよ冗談」ってね
いるよなーこういう奴
>>96 オマエみたいなレスもよく見かけるぜ
「2ch脳」って言葉がイタいと感じたまでだが
君の読解力の無さって恥ずかしいレベルだよね
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/18(日) 23:51:03 ID:0Z/iu7fZ
菊池家は旨いですか?
まずいとは言わないけど美味いかと言われると悩む。
澤田家とか壱六家の方がいい感じ。
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/19(月) 07:48:18 ID:Xth6t8n+
澤田家はトッピングサービス券くれるよ
既に岩佐はのすけの客を奪いつつあるしね(俺もその一人)(笑)
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/19(月) 13:10:13 ID:ztBKyYQf
何やら異常に悔しがっているのすけヲタがいるなw
菊池やは最近行ってない、是と云って売りに成る物は無いなぁ
何やら一人で勇敢にもプッシュしまくる岩佐ヲタが潜伏中のようですね
中央林間ドンマイw
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/19(月) 21:47:14 ID:ztBKyYQf
>>104 のすけヲタと言われて脊髄反射で同じこと言い返しているだけじゃんw
小学生並みの低能だな のすけヲタw
ま、ラーメンデータベースで両店舗見とけ
のすけヲタは傷つくだろうけどwww
ヤラセレビューの多いラーメンデータベースじゃ……。
其れを読み取る位の学力すらないのかw
読み取るのは学力じゃなくて読解力だと思うが…
荒れるからその二店の話はもう止めとかない?
>>105 のすけなんて行ったことねェよwてか中央林間はいかねェからなんだっていいよ
ラーメンデータベースとかwおまえのお気に入りの秩父屋も評価高いんだろうなw
>>110 まずは見ろよ 怠け者www
オマエ、結構アホ丸出しだぞ
>>110 ひょっとして、2ちゃんしかやったことなくて
ラーメンデータベースも検索出来ないとか?
永遠に寝てろよ 低能www
この中学生並みの知性の無さ、永遠に晒しますねwwwww
110 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/19(月) 22:46:39 ID:36BYdh6O
>>105 のすけなんて行ったことねェよwてか中央林間はいかねェからなんだっていいよ
ラーメンデータベースとかwおまえのお気に入りの秩父屋も評価高いんだろうなw
まあ良くも悪くも話題になるんなら、何かしら持ってるんだろうな(行ったことないけど)
本当に何もない店は空気だからな。花楽とか花月とか。
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/20(火) 02:17:11 ID:Qt8FS5SP
昨日澤田家はスープがよくないとかで開店してなかった。
シャッター開いてるのに店内暗くしてた。
家系でそれは珍しいな。
まずいスープで営業する店も多いのに。
ラーメンデータベースでは岩佐って以外に評判良いんだな。
ラーメンで太麺ができるのならばまた行ってみよう。
白天の評価にはワロタ
のすけでトマトつけめん、やっと食えた。
予想どうりイタリアンテイスト。
生のトマトをペーストにして、冷製スープで伸ばしたつけ汁。さっぱりしてウマス。
ただ、800円だから、ベーコン、プチトマト以外に、もう少し具が欲しいな。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/21(水) 23:20:13 ID:K2PTlCwp
のすけは地域とクオリティ考えたら高すぎだな
大和市みたいな貧乏くさい地域で何やってんだか
>>85 オープンした頃はもやしのヒゲ根はちゃんと取ってたぞ
1ヶ月ほど行ってないが最近はサボっちゃってるのか?
開店当時はチャーシューも美味くて、もう少し細かいところを丁寧にすれば
いい店になると持ってたんだが
ちなみにヤマスァームってのはヤマスファームじゃね?
長津田辺りに畑もってて、店で使う野菜は自家製だって言ってたぞ。
春キャベツなんかは甘さが絶品だったんだがなぁ。
あと、のすけがきんかどうの独立店っていうのは微妙に違う。
店主が元きんかどうの店長ってだけで、いい意味での独立じゃなかった。
だいたい、のすけの店主なんかきんかどうで働いてた最後の頃は
バイトに全部任せて自分は客と話したりサボってばっかりだったじゃん。
すまん。
どこら辺が微妙に違うのかわからん。
もやし確かに根を取れば良いんだが、そんな細かい所までネチネチ云う気がわからん
良いジャンドッチでも、
前にも云ったが全国レベルでも県レベルでも無いお店をアーだこーだ云っても仕方ないかとw
要するに、のすけヲタが岩佐に客奪われて焦っているだけでしょw
のすけには客いたけど、大王と岩佐には客いなかったけど。
麺國屋って、今更ながらどうよ、相変わらず甘いのか?
逆のこともあるんじゃね?w
岩佐はガラガラの印象しかないよ?
つうか、そろそろヤバいんじゃないの?
赤出てるでしょ?
美味しくなるのなら、今後も頑張って欲しいけど。
のすけヲタ、いい加減、ウザいんだけどw
話の途中すまないが、富志夢のつけ麺がうまかったんだが
ああいうあっさりタイプのつけ麺で他におすすめな店あったら教えてくれないか?
洋風以外で。鼓なら行ったことがある。
箱根そばと山田うどん。
どちらも市内と近郊に数店舗ある。
>>130 ラーメンがあるの?
特に箱根そばでラーメンのある店は大和市内にあるの?
>>122 モヤシの根よりもモヤシの臭いと、麺が細めんなのにモヤシが太い緑豆もやしがドバッと載っているとかのバランスが問題だ。
>>125 基本は変わってないよ。魚介入りのやつなら甘さは緩和される。
個人的には極太麺でオーダーすると甘さは気になりにくい。
>>133 スープ割り(普通のスープじゃなくて、冷製スープ)も出来るし、
替玉も出来るって言ってたから、あの位の量でいんじゃね?
ハラペーニョは意外と辛くて、むせて周囲の注目を浴びてしまったw
えっ、スープ割りや替え玉??
でも俺はもういいや...
というか、のすけなんざ、語ったところで発展性ないっしょ うまくねえし
やっぱ、岩佐だよ 岩佐www
だろ?wwww
のすけは今うまくない
岩佐も今うまくない
でも、岩佐はこれから美味くなる可能性もないでもないwww
大和市ってどんだけ何もねえんだよw
県央って神奈川の恥部だなwwwww
のすけと岩佐は大和の希望の星wwwwwwwwwww
だるまなんざ、手ぐすね引いて待っている
ウマすぎだから、これから行ってくるは
あと、でび だな
オウ、大和、ステキなラーメン天国 おう!
きんか堂と 小川の 代理戦争! シビれすぅ!
正直、のすけが一番だすw
>>139 改善しなきゃならんところが大杉、って意味だよw バーカw
>>129 龍の髭は?
店長がどうこうで今どういう営業になってるのか知らないけど。
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/24(土) 05:01:56 ID:db+d4S1U
県央スレのゴミがこっちにも進出したようですね
ご愁傷様
大和駅付近の店しか分からん
148 :
129:2010/07/24(土) 08:57:14 ID:ch9zCDIu
>>145 実は昨日、急に鶴間に行く用事が出来たんで行って来てみた。
感想は…髯ではやっぱり塩ラーメン食べた方が正解だなあという感じだった。
俺が以前何度か行った時は、店員は男女3人〜くらいいた記憶があるけど
昨日は兄ちゃんが2人で、客は誰もいなかったよ。
あっさりでつけ麺がある所というと、後は大和から外れる所しか知らないけど、
瀬谷のやまいちとか長後の能登山とかになるのかな。
髯のつけ麺はあんま美味しくないよ。
あそこは塩と担々麺。
てか、やまいちつけ麺やってたんだ?
昔は醤油と塩しかなかった記憶が。
うん地味にやってる、勿論味もボリュームも地味に
やまいちは美味いけど場所が不便。駐車場あったっけ?
ないよな。今は路駐怖いしチャリで行くかな……。
今日は富志夢で冷やしつけ麺食ってきた。
太麺もいいが、細麺うめぇ。
富士のつけ麺、繊細でいかにも富士らしくて好きだ。
暑くなってからこっち、行く度につけ麺+ツナマヨ丼ばかり食ってる。
>>144 荒らしに加担してんじゃねえよ ボンクラw
>>152-153 ラーメンはそこそこだったので
言わないでおこうかと思ったけど
宣伝がひどすぎるので言っとく
富士のつけ麺は不味い
そば汁に麺突っ込むだけの代物
完全に客をバカにしてる
露骨なアンチでワロタw
やっぱ、安定したクオリティの、のすけと、
迷走中で、インスタントラーメン級に落ちぶれてる、岩佐。
この2店を語らないと、このスレは駄目だな。
さぁて 来週のサザエさんは… なかなかね。
夢はツナマヨが美味すぎて塩ラーメンが空気になるわ
ラーメン食ってからツナマヨかなんか工夫しないともったいない感じ
138 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/23(金) 23:09:30 ID:pi+avLBu
>>137 確かに岩佐は発展性あり過ぎ
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
髯の坦々麺美味かった
確かに。
岩佐ヲタ?は、今の岩佐に行って、
自分の舌で確認すべし。
マジで、ゴイスーな状態のスープだぜ?
>>158 RDSの指摘がそんなにこたえたのか?wwwww
ID捏造までするって、
どんだけ岩佐関係者なんだよ!www
>>157 季節物のつけ麺にマイナス評価を書かれただけで定番のラーメンまで
否定されている訳ではないのに、なんでもアンチ扱いするその姿勢は改めたほうが良いよ。
それよりも、ID捏造して、県央スレにまではってる岩佐関係者なんとかしろよ!
>>167 あっちに貼られているレスのうち1つだけは俺のレスだが、ID捏造って全部1人が書いていると言うこと?
それに岩佐関係者がなんで自分の店のマイナス評価を貼るのか?
>>167 捏造という言葉の意味をググった方がいいんじゃねw
超ド級の低学歴っぽいな のすけ関係者ってwwww
のすけ関係者が、1人で岩佐を叩いてるってアングルが欲しいんじゃね?
つうか、わざわざ、他のIDで書かれたレスを、
他のレスのIDに書き換えてコピペするのを、
捏造と云わずして、何と云う?
つうか、インスタントって、琴線に触れちまったか?
だって、今のスープ。粉末スープっぽい味なんだもの。
少なくとも、豚骨を炊き上げたスープじゃない。
くわばら、くわばら...
>>170 何ムキになってんだよw
オマエの のすけ愛はよく分かったよ
というか、オレを岩佐の何だと思ってんだよ
食ったことねえんだけどwww
どんだけ大和土着なんだよ てめえwwwww
>>164 横からなんだがRDSってなんだ?
つーか ID:kGdKNKdmたんって…
>>155はたとえば麺國屋のようなドロドロ系つけ麺が好みなの?
そうでなく、アッサリ系で富士よりももっと旨い店があるのを知ってるから
そのように書いたのなら、その旨いという店を教えてくれないか。
誰が教えるかw
俺は小さい人間だから、この優越感を胸に生きてくぜ
のすけ信者装ったアンチか、岩佐信者が潜伏してるねココ最近
県央スレ?でもよくがんばってるらしいけどw
見当違いな事言ってるのは解るから、のすけ好きは傍観しといたほうがいいんじゃね
基本、アンチは構うだけ無駄。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/26(月) 18:35:21 ID:6gCR1axC
以前いた節オタが里帰りしたんだね。
県央スレでは童貞であることが発覚しますたよ。
>この優越感を胸に
問いに答えて「こんな店も知らないのかよぉ」つうなら優越感だけど
疑問の目向けられてるのに「教えるか」じゃ、ただの自己満足でしかないですねえ。。。w
>>175 なんだ、単に富士叩きがしたかっただけなんじゃん…
と見なされても仕方がないね。
さっきの雷は凄かったね。2年ぶりぐらい?
いやぁ夏だねぇ。
ゲリラ豪雨で夏を感じるのか...。
昔はこんなことなかったんだが。
梅雨の終わりの夕立にも似たゲリラ豪雨、これが今のジャポン風物詩
雨建ち濡 オイラのチ○ポも 又立ち濡
涼しい〜よねぇw
>>183 「のすけ」信者って、どうしてそんなに性的なの?
そんなことだから新参者の「岩佐」にRDSで抜かれるんだよwww
>>184 それよりも”RDSの指摘”って何のことなの?
荒れすぎてて大和らしさ満載だねw
知父屋にかなう店はない大和ならではの低レベル雰囲気wwwwww
ラーメンも住民もレベル低いから仕方ない
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/27(火) 01:07:15 ID:+C8tPBIa
大和から出たことのない奴等なんだから、そっとしておいてやれというか、関わるな。
元祖桃家って、毎日夜間しかやってないのか?
昼間行ったら閉まってて、開店18時〜と張り紙されてた。
俺は夜にラーメン食うと胃がもたれる体質だから、昼に食いたいんだがなあ。
前は昼間もやってたんだけどな。
今は夜だけか?
でもまあ、昼はスープうすうすだったし。
なんだかんだ話題になってる岩佐に行ってきた
塩とんこつ野菜を食べた
可もなく不可もなくって感じ
太麺あるんだ?デフォは細麺?
まあでもわざわざ遠征して食べに行くほどじゃないな
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/27(火) 23:15:37 ID:BIl2xQya
test
桃家がまだやってたとは知らなかった。
知ったところで行く気にあまりならないのが悲しいとこだが・・・
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/28(水) 07:18:20 ID:rn8jRshj
夜だけ営業の桃家は
味は家系ではなくなってきたね。
でものすけや岩佐より俺は好きだ。
ももこラーメンが食べたいのだが…
具だくさんなだけで、バランスはよくないよ。
>>195 家系からどんな味に変化したの?
引っ越してしまったから教えて欲しい
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/28(水) 20:45:39 ID:rn8jRshj
>>198 昔に比べるとかなりライトなスープになって独特のクセがなくなったよ。
夜の酔っ払い相手には丁度良いのかも。
家系苦手な人にも食べやすいと思う。チャーシューが旨い。
野菜炒めのっけた奴が無くなった。
>>199 そうなんだ
昔の味が好きだった者としては寂しいものがあるな
今の大和なら駅前に美味しい店を作ったら繁盛できるのに
>>200 昔の桃家はスープにゼラチン質の膜張ってたもんね。
コッテリで旨かったよ。
駅前店ができる前の桃はうまかったなあ……あんな僻地に行列だったもんな。
あそこに行列作ったのは桃家だけだ
確かに家系の出始めで物珍しさ補正はあったかもしれんが
確か一時期南林間にもあったよね?
ないでしょ。
支店は駅前店だけ。
ルート246たまにしかやってないけどおいしいね
南林間は違う名前でやってたよね。
相模原の「美咲家」も桃家出身だと聞いた事がある。
地味で話題に上る事ほとんどないけど結構好きな店です。
俺には酒井製麺より桃家で使ってる丸山の太地縮れ麺のほうがいい。
保土ヶ谷の「せんだい」も同じ。
こっちも旨い。有名で混んでるけど。
>>208 懐かしいな。南林間は「にじゅうまる」だったっけ?
けど、あの前は桃家南林間店で、独立して店名変わった覚え。
南林間て、何となくメシ食うとミジメにならね?
何だか貧乏臭すぎてさ
>>207 そうそう桃家だった期間は短かった
にじゅうまるは大和駅前店に居た人が作ってた
なかなか美味しかったからなくなったときショックだったのを覚えてる
岩佐のスープは美味いね。
「にじゅうまる」は、味は美味い時の「桃家」と同等だったけど、
店員の態度が最悪で一度しか行かなかった...
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/31(土) 19:08:04 ID:uz2TPhWh
あくまでもスープだけね。
もやしは臭いけど。
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/01(日) 00:13:16 ID:gUUD7YUK
>>213 もやしなんざ、捨てればいいさ
やっぱ、根本的にのすけよりは岩佐が上なんだよな
でも、本当に上なのは「でび」だけどなw
>>214 ビニール袋から取り出したばかりの新鮮なカット野菜を捨てたらもったいないよ!
もやしが臭いって、使う前に水洗いしてないの?
それとも賞味期限ギリギリのものを使ってるの?
それ以前に、岩佐のスープが美味いって…
薄過ぎで透き通っちゃってんじゃんw
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/01(日) 10:01:54 ID:gUUD7YUK
バーカw
だから でびが一番って言ってんじゃん
文盲か?w
また童貞か 岩佐のすけループ注意
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/02(月) 20:02:48 ID:EWSJG4s+
今日は夜食に桃家する。
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/02(月) 22:06:22 ID:KruO922s
のすけ まずすぎ
ここはあんま菊池家がでてこないね。
俺はお勧めだけどな
>>223 前スレにて、大和市で最も脂の多いラーメンを出す店として認定されました
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/03(火) 09:33:07 ID:MyWmHuo/
白天の方が油多いだろ。
富士夢はあんまり話題に上ってないのか
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/03(火) 16:32:40 ID:MyWmHuo/
だって特別話題性ないじゃん。
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/03(火) 22:28:30 ID:OQ4Foq93
>>225 吐く点と野助は、そういう問題じゃないだろ
中央林間のだるま。
つけ麺は酷いな。ラーメンの麺だけを別皿にしたもの。
普通のラーメンとしても薄いスープに麺を浸して食っても意味がねー。
ラーメンの丼そのままにスープが出されるのでスープ量だけは無駄に多いし。
>>226 もう定番になってるから取り立てて騒がれない。
最近はメルマガでつけ麺4玉コースが出てて吹いたw
800円だかであれは多いけど食べきれないわw
今日、のすけに行ったけど、やっぱり理解できなかった
あのレベル以上の博多トンコツって、いくらでもあるやんと・・・
中央林間のラヲタ、気の毒っす
>>232 そうだね、また金と時間を無駄にしたね。かわいそうに。
というか、大和は「ぶしそな」がダントツすぎて、他は意味無いよ
どろどろ度はダントツだな。
>>232 のすけは博多豚骨っつーか軽めの豚骨だから。
万人向けを狙ってるんだろ。
考えてみれば、のすけ程度の店が結構有名なんだから大和って悲惨だよな
>>236 何を今更w
豪快、中村屋、維新は大和を離れ成功し、桃家はその面影もなく
みやび屋みたいな優良店がひっそりと暖簾を下ろす。
それが大和だ。
自己レス
>豪快、中村屋、維新は大和を離れ成功し
離れたからじゃなくて、成功している店が離れる土地なんだよな〜
維新は経営が厳しくて大和を離れたって聞いたよ。
そりゃ鶴間じゃなあ。
ラーメン不毛地帯の座間よりはマシ
>>240 茅ヶ崎も不毛地帯って言われてたな
醤吾がなくなってどうなるかと思ったけど
Bubuや鐙、吉佐、菜良、2.7が出来て、かなり盛り返した。
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/08(日) 18:26:32 ID:N6grKsra
麺國屋好きで 何度か行ってたのですが・・・最近2回連続閉まってまして 終わってしまったのでしょうか?
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/08(日) 23:52:56 ID:C25s4ZOE
>>241 茅ヶ崎は湘南ブランドあるからまだマシ
大和の場合、こういう些細な一点がメチャクチャ重要になってしまうからな
>>242 休みなし(一応不定休)だったはず……。
近所なので今度見てみる。
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/09(月) 19:02:50 ID:2mDONgIE
>>242 早くもか・・・・
俺も出来てから10回は行ったけどなぁ。
早々に飽きて足が向かなくなったよ。
あの味、あの場所じゃやっぱキツイかったな。合掌!
>>242 金曜の夜通ったときは、やってたぞ。
何時に行ったか分からないけど、営業時間変わったのかねえ?
>>239 鶴間時代の維新は空いてることもあって通ってた。
もっと客入ってもいいのになぁ〜とは当時思ってたけど、ヨソいって混雑というと
そこまで美味いかぁ?とも思ってしまう。まあ、横浜じゃあ人多いからねえ。
ファミリー向けが混むのはわかるけど、ラーメンは美味くても所詮はファストフードとおもってしまう俺。
でも、吉野家とかマックとかよりも全然大好きだけどね。高いのが難点。
デフレの影響少しは受けてくれってなw
維新は鶴間時代と味が全然違うよ。美味しくなった。
特に醤油。
維新はズンドバーののれんわけ、ズンドバーおいしいよ
のれん分けではないだろ、維新なんだからw
元店長だっけ?
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/13(金) 22:47:25 ID:kpDx+Ijm
知らないが働いていたことだけは確かだ、大和を抜けたのはあの辺の無茶な注文をしまくる、頭のおかしな客が原因だよ
いやだから経営難だって
あそこの道、車、路駐できないからそこんところ気にかけてたな、さすがに
あの場所は立地条件悪すぎww駅前だから値段も無駄に高そうだしな。
味はまんまズンドバーだよ。ズンドバーのほうが水がおいしい分おいしいが
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/14(土) 11:22:44 ID:lFAs1vmL
同じ味だしてても場所により繁盛したりしなかったり。なんでもそうだが、商売って難しいな。維新は復活したのはすごいな。
>>253 ずんどばーと維新の味が同じって舌大丈夫か?
マジで全然違う路線なんだが。
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/16(月) 22:06:04 ID:Fo2tmYES
その程度さ、しょせん大和w
維新は、鶴間で閉店したときは相模大野あたりで再開予定ってなってた覚えが。
相模大野なら再開したら行ってみようと思ってたが、続報がないまま月日が流れて
結局横浜。
立地的には大成功だったんだろうけど、個人的には(比較的)通いやすい相模大野
に行ってもらいたかった。
あ、そういや、結局再開後の維新にはまだ行ってねえわ。
相模大野じゃなくて、厚木だろ?
厚木じゃなくて愛川町だろ
じゃ俺、山北町で。
山奥シリーズはじまた
相川、やま来た、は聞いてないが新百合なんて噂も在ったぞ、で結局横濱
寄らば大樹の陰、ショウがないのではw、所詮人の子、でもお金と度胸は在ったって事かな…
富志夢の冷やしつけ麺、何玉食える?
俺は3が限界。
胃袋さえ大丈夫なら1000円で5玉いけるんだよな……。
澤田家店が暑すぎです。
外の方が涼しかったよ。
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/18(水) 02:36:37 ID:1+V4AyMy
>>263 さっぱりしてて美味しいつけ麺を、ムリに胃に詰め込むだけなんてもったいないだけ。
美味しく味わえるだけ頼む事をオススメします。
富志のつけ麺、うまいよね。でもラヲタのブログなどでも
あまりレビュー見ないのはなぜだろう?やっぱり地味なのかな。
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/18(水) 08:32:06 ID:umEj8sbg
土方の置場みたいな所で営業して、テレビに一時期よく出てたラーメン屋てどこだったけ?
相模原、愛川、厚木の方だったと思うが忘れた。
隠國のこと?
ラオタは同じ店に何度も行くより、新しい店を開拓し続けるから
特別メニューのレビューはあまりでないね。
ラオタとは無縁の日高屋が吉野家の隣にオープンするみたいだぜ?
いらねえwwww
大和市民には需要ありそうだね。
幸楽苑だって昼時は待ちが出来るほど人気あるし。
日高屋や幸楽苑とかしか話題なくて泣ける。がんばれ大和。
大和ってほんとロクな店ないよな
何でだろ
富志夢とかのまともな店は駅から遠いからな……。
駅前に駄店が多すぎる。
駅前にちょっと美味くて安い中華そばみたいなのがあれば行くんだけどそれすら無い
駅前の半蔵って禁煙じゃないのな。
今日ラーメン食べてて煙が流れてきたんでびっくりした。
麺國屋さんに行ったら、「一身上の理由でしばらく休店」って
張り紙に書いてあってがっかりした。
あの味が大好きだったんですごい悲しい。
しばらくって事は、休店って言っても一時的なものなのかな?
何だろうな?
スタッフは3人ぐらいいたから体調不良じゃないと思うんだが……。
本日見てきた貼り紙
『9月初旬に開店します』
って…
味の調整とか?
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/31(火) 07:32:04 ID:GdGMQ6ix
あんまり旨く無かったからな。
ジャンクフードはやめて精錬したスープ頼む。
みやび屋みたいのがいい。
単にあっさり好きなだけじゃねーか。
麺國屋のメニューにはあっさり醤油味っていうのがあってな、
そっちをたべりゃぁ良いのに。
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/01(水) 07:22:29 ID:ylyUy4VV
限定数ありで夜のみじゃなかった?
そんなのやってないのと同じだよ。
> あんまり旨く無かったからな
自分でこってりの店に行っておいてこれはないわw
>>286 醤油味、最初は時間数量限定だったけど、
すぐに限定解除されてたよ
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/01(水) 17:57:11 ID:ylyUy4VV
>>287 うん、認める。あんまり旨くないと言いつつ10回ぐらい行った。
トンコツ魚介つけ麺自体は好きなんだけど旨いと思える店は中々ないんだよ。
>>288 そうなの? 再オープンしたらそれ頼んでみるよ。
本日見てきた、夕方の部開店してたよ〜んw
キタワー.*:.。 .:*・?(n'')η?・*:.。
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/03(金) 13:16:00 ID:6L9mVXLf
なんで〆てたの?不幸事でもあったのかな?
293 :
[―{}@{}@{}-] ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/04(土) 09:20:11 ID:ezHnejZ2
中央林間ののすけは最近家族連れで来る客多すぎ。
あんな狭いとこに大人数で押し掛けるなよw
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/04(土) 14:17:19 ID:mCB5MmRq
大和のラーメン屋スレなのになんでマルスが出てこないんだよっ!
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/04(土) 20:01:14 ID:pEg1hBEy
マルス?
ゲッティ屋の??
意味不明
麺状のものは全部ラーメンかw
麺國屋,さっき通ったら昼営業してる模様。
味変えたのかな? 誰か行ったらレポおながいします。
>>229 だるま、今日行ってみたけど、つけ麺だけじゃなくて普通の麺も残念な味だね。
あれなら近くの東秀の方がいいや。
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/05(日) 21:34:26 ID:xDM/kthp
髭のマスターは辞めたの?地元の寒川で独立かなぁ?
麺国屋の醤油ラーメンが消えて、新しく鶏塩がメニューに加わっていた。
あっさりしてて臭みもなく美味しかった!
しいて難をあげれば、まだ少しだけ脂っこいか?
>>301 確かに土曜日行ったときいなかったな
辞めたのか・・・。
>>302 それは興味深い。
あそこ割りスープも美味しいから期待できそうだ。
南林間のローソン側にラーメン屋さんできるみたいだな
超濃厚豚骨でありますように
味噌こい!
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/07(火) 04:42:04 ID:udD/8bwP
>>305 ラーメン屋オープンしたら速報で教えてよ。また魚介とんこつかな?
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/07(火) 06:43:35 ID:b8UcEzR0
魚介とんこつは もうイヤじゃ〜!
今日貼紙見たら、女性にも優しいとか書いてあったからあっさりかもな
近日オープンらしい
今工事中
じゃあ魚介系あっさりがいいな
濃厚こってりがいい
あっさりは髭で十分
麺國屋は火曜定休になってました。注意。
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/11(土) 08:06:42 ID:rxqqQfMV
>>308 同感
どこでも食えるし何処行っても旨くないな・・・
豚骨ドロドロに魚粉大量投入じゃなくてうまい店ないかなぁ。
豪快や藤が丘大勝軒はかなり良いけどそろそろ飽きた。
そもそも豪快は魚介豚骨じゃないしな。
途中送信しちまった。
豚骨じゃない和風だしががつんと来る店は、豪快以来あんまり出てこないな。
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/11(土) 14:59:56 ID:rxqqQfMV
豪快の出身者は成功しないね。
町田の太鵬や大和の豪空、どっちも旨かったけど短命だった。
誰かまた大和でやってくれないかな?
鼓じゃちょっと物足りないので・・・
太鵬うまかったんだけどなあ。店構えかなあ。
豪空は麺が弱々しい細麺だったのが残念。
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/11(土) 18:40:47 ID:3JWOF5xC
大鵬?おれは何回かいったけど、いつもしょっぱすぎてだめだったなぁ。
豪快もしょっぱいのかい?
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/11(土) 22:57:18 ID:rxqqQfMV
>>317 あの箱が賃貸だとしたら家賃倒れ だろうね。
自前の土地建物じゃなきゃきついはずだよ。
人気の豪快だって自宅兼店舗でこじんまりした店だもんなあ。
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/12(日) 08:25:48 ID:SLiRkSN1
>>318 大鵬は醤油強かったね。
あれより全然旨いがほぼ似た味付けだよ。
かなりガツンとカツオが利いてる。
スープに豚骨など肉も利用しているだろうが
今の大勝軒系からは想像もつかない程の和風テイスト。
つけ麺にはゴロっとしたチャーシューがまさに豪快。
若者からじーさんまで客が来る店だからな、豪快は。
桜ヶ丘時代は近所迷惑なぐらい行列してたっけ。
太鵬や豪快も美味いっちゃあ美味いし、どうせ食うならそりゃ美味いほう選ぶから
近くにあったら通うかもしんないけど、やっぱりたかがラーメンであって、
そんなあり難がるほどのもんかねえ。
ってのが、率直な感想。
>>322 ふっ、また出てきやがったか。
きさん、本物だな。
本物のラーメン好きとみた。
たまにこういう輩が出てくるから大和スレも捨てたもんじゃないんだよ。
さよう、たかがラーメン、されどラーメンじゃ。
真のラーメン好きに細かい事は不要だ。
なぜならラーメン食ってりゃご機嫌だからだ。
行列のできる店?んなもんに意気揚々と並ぶのは単なるミーハーエセグルメだ。
ラーメン食うのにワザワザ何十分も並んで、傲慢店主の顔色窺いながら食う位なら
家で即席麺食ってた方が100倍幸せ。
それが真のラーメン好きってもんだ。
ラーメン大好き小池さんを見てみろ。
暇さえあれば家で即席麺食ってるぞ。
他の奴らもラーメン好きを自称するなら
>>322や小池さんを見習って精進せい。
話題ないからってそういう流れはいいや
なんか誤解されたか?
遠くの美味い店より近場のそこそこ店がいいつうか、
遠くで美味いつったところでそんなさわぐほど美味いか?つうか
ともかく近場の店の話題じゃなきゃ興味ないなあつうことっす。
遠くに興味ある店あったなら、そっちのスレ見るからよぉ。
なんでわざわざこのスレでそういう話すんの? つうことっす。
>>305 オレも
>>309 の張り紙みた。「女性にも優しい」で「超濃厚豚骨」はないなw
工事中の店構えのぞいた感じからすると、女性ターゲットにしたおしゃれ系の店なのかも?
そういや張り紙には本格派ラーメンとかも書いてあったが、
本格派ラーメンってなんのこっちゃ?w
南林間反対側駅前の焼肉屋(だったのかな?)が
いつの間にやらラーメンがメインの看板に変わってた。
オロチョンラーメンだったかな?
なんか入りづらくて未食なんだけど、行ったことある人いない?
329 :
河内家菊水丸:2010/09/13(月) 07:52:02 ID:PrtzVMAL
オロチョ〜ンパ
>>328 看板に騙されて一度食べて見たよ。
正直あんま詳しくないから間違ってたら恥ずかしいが、たぶん業務用スープ使ってるだけ。
なんでラーメン推す様になったのかは不明だが、店に入って席に着いたときにメニュー持ってきた
店員のおばちゃんに「焼肉ですか? ラーメンですか?」みたいな聞かれ方したから、焼肉とラー
メンの2枚看板ってことなんだと思う。
ちなみに、豚骨食べたが、スープは上に書いたようにたぶん業務用。
麺も特に特徴もなく、細麺でもなかったから、他のしょうゆ味や味噌味でも同じ麺を使ってると
思う。ちょっとゆですぎでやわらかめだった。
上に乗ったチャーシューも別に焼肉屋ならでは、といった特徴もないごく普通のもの。
騙されたいなら、一度行って見てください。
会計済ませたときに次回使える割引券をもらいましたが、店出てすぐに捨てました。
壱六もどきとか、ロイホの裏あたりにも店できてたし
いつの間にやら鶴間〜南林間のあいだでラーメン屋増えてんのね。
維新、ばんどう、国分なんかあったころから店減る一方だったので
とりあえず店増えるのは歓迎だな。無いよりはあったほうがいいw
味はこんどローソン側にできる新店に期待! つうとこか?
ばんどう美味かったのになー。店主地元に帰っちゃったのかな。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/14(火) 04:18:14 ID:ruM6PWsg
>>323 うんうん。同感だね。
何十分も行列並んでりゃ腹減るからそこそこでも”うまいっ!”て感じるし、
評判がいいってことで安心感ができて疑い持たずに食べるから
結果的に「おいしい」って感じるんじゃないかな?
ミーハー(古!)グルメなんかは自分で開拓はできないだろうし
他人の意見に惑わされるんじゃないか?
店の行列や人気の尻馬に乗ってるだけじゃ自分の舌を鍛えられない。
自分のポリシーもって意見できるようであってほしいが。
>>334 俺は違うなあ。評判のいい店だと、期待しすぎるのか実際食べたらガックリ、
なんてことの方が多い。何十分も並ぶような店だと、こんなに客入りが多いのだからと
さらに期待してしまってガックリ度も上がる。
一度、メチャメチャ期待して行って、実際に食べてもその期待を上回るような味のラーメンに
出会ってみたいものだ。
う〜む、今ひとつわかっとらんようだな。
「舌を鍛える」とか「期待を上回るような味のラーメンに出会いたい」
とかはあくまでグルメなのだよ。
美食の追求とラーメン好きは別物なのだ。
真のラーメン好きは、味云々ではなくラーメン食う事に満足する。
ラーメン「の」好みを語るのではなくラーメン「が」好みである事を語るものなのだよ。
わかるかな?
もっと精進せい。
お前はこのスレに来る意味ないと思うわ
まずいラーメン食うくらいならすき屋で牛丼食った方がマシ。
即席ラーメンとかカップ麺の類もまるで食う気がしない。
ラーメン自体が好きなんじゃなくて、美味いラーメンが好きなんだ俺は。
美味いのハードルは低いけどね。節とか富士で満点あげちゃう
>>335の考えに同意だわ。いつかそんなラーメンに会いたい。大和じゃ無理っぽいがw
>>336 ウゼェwww
>>337 >>339 大和でラーメンといえばこのワシを抜きには語れんだろう。
このスレはワシが育てた。
ばかもんが。
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/16(木) 20:26:25 ID:IOZIf3G6
麺國屋に鳥塩ができたというから久々に行ってきた。
店主何にも分かってねえな。
チャーシュー、メンマが魚介とんこつと同じ具じゃねえか!
せっかくの鶏白湯スープに余計な味が付いちゃってるぞ。
鶏や塩が好きな客は繊細なんだよ。
チャーシューは鶏肉に変更、メンマの代わりにほうれん草。
ネギは白髪ネギ、卵はそのままでもいい。
改良してくれれば週3で鶏塩食いに通うよ。
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/16(木) 20:40:00 ID:M58rI07b
当店ではどのようなスープにもマッチした具を仕込んでおりますから。ええ。
>>342 チャーシューはいいが、メンマは甘めでスープに合ってない感じはあったな。
でもスープは相当うまかった。
デフォのラーメンつけ麺より好きかも。
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/16(木) 22:42:02 ID:IOZIf3G6
>>343 マッチしてねえから文句言ってんの。
変える変えないは自由だが素直に聞く耳もないなら
もう行かねえ。。
意見いうのはは自由だがこのスレで素直に聞く耳もってもらえないなら
もう店行かねえの?
なにやりたいんだ?、おまえ。。
私もあのチャーシューと味付きネギは合わないと思った。
ササミの蒸し鶏とか白髪ネギにして欲しい。
スープが本当に美味しいからこそ気になるんだよねぇ。
ふーん。オレは未食だからわかないし、客の意見は店もきいたほうがいいとはおもうけど
( そもそも、このスレみてるか知らんけどw )
店からしたら具を別にしたらコスト的に無理なんで、あえて同じ具で試してみたとかもありそうだね。
あんな場所だとそんな数もでないだろうしさ。
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/17(金) 07:26:45 ID:2dayijEs
本当に店の人 と思うわけない。
本当に店の人 のつもりで真剣対応してる。
好きな店だからだよ。
食ったときに直接言えばいいのだがシャイボーイなんだ。
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/17(金) 08:47:59 ID:PwinllDU
鶏チャーシューは淡白だから好みじゃないな。
具材を味付けかえたり数種類仕込むのはなかなかムズいはずだし。
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/17(金) 11:21:50 ID:2dayijEs
>>351 いやスープと一緒に食う為の具材には味付け不要なんだけどな。
具無しで値段下げてくれても良いし。
貴方の好む物は強制できないけど
あのスープに変に醤油ダレ味のような具は台無しだと思うけど。
鶏や塩にこだわる店はそのへんかなり吟味されていているよ。
> スープと一緒に食う為の具材には味付け不要なんだけどな。
言いたいことは分かるが、これはないw
>本当に店の人 のつもりで真剣対応してる。
>
本当に店の人のつもりで赤の他人に真剣に文句いったわけか?
ほんと、なにやってんだ、おまえさんは???
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/18(土) 10:39:38 ID:mJ7B8Rbd
それでこそ大和スレだよw
まるで夜の大和駅前のように賑やかだねえ。
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/18(土) 11:39:49 ID:jSi/xeE7
夜の駅前は治安悪いいめーじ
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/18(土) 13:15:12 ID:3Uw8vS3v
うらびれた街 大和
こんなに汚らしくて人間がダメに見える街って他にない。
田舎街としてののどかさからさえも見放された街
>>359 だから大和にはサッパリ、アッサリ、繊細なのは似合わないんだよ。
コッテリ、ドロドロ、ザラザラ、大盛がウケるんだよ。
嫌なら他の街に逝けばよい。
>大和にはサッパリ、アッサリ、繊細なのは似合わないんだよ
富志夢の立場は…
>>361 おかげで値段が割高、量が少ない、丼物の塩分濃い、季節メニューがイマイチ、BGMがせわしない、駅から遠い、駐車場が分かりにくいと粘着アンチに攻撃されています。
別にいいジャン、最近結構年輩層を含めお客が入ってるんだからw
2ちゃんねらー@大和のメタボ根暗おデブには受けないんだろけど
年配層はいいかも知れんけど単品じゃ少ないよアレ
貧相に感じるし外食したって満足感もない
丼物セットでちょうどいい感じ
腹一杯になりたいなら丼セットだな。
平日ランチなら150円、レギュラーでも200円〜だし。
味は元々いいし、安くてたっぷりを求める人は他店に行くだろう。
>>364 そう?
若年層というか20代の男だとそれなりに量食うから物足りないだろうが
それ以外や女性だったらあのくらいでも十分。ターゲットとする客層の違いじゃね?
物足りない人はその丼物セット食べればいいじゃない。
あと外食したって満足感、ラーメンで得られる?
ラーメンで腹一杯になったとこで、ただ外で安くすませた程度。
1食数千円のレストランとか焼肉とかじゃないと、
オレは「外食したって満足感」ないなあ。
麺國屋、まったく別味の鶏スープラーメンをメニューに加えるとはそうとうの勝負にでたな。
あの場所でさほど繁盛してるわけでもないからメニューで客増やそうという想いはわかるが
手間暇・コスト考えたら思いっ切り裏目にでる可能性も高い。
鶏はオレも好きだから、早めに食べといたほうがいいかもって?w
このスレで評判いまいちだった、今は亡き「とろそば屋」とか
瞬殺された「がくさん次男坊店」との違いを既食の人に訊いてみたい。
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/19(日) 00:52:32 ID:8Rpgb5Im
中央林間駅近くで美味しいラーメン屋さん教えて下さい!!
どちらかといえばコッテリ系のガッツリいけるのお願いしますm(_ _)m
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/19(日) 00:58:36 ID:AFMuw0Rc
知父屋 コレしかないな
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/19(日) 01:01:30 ID:8Rpgb5Im
ありがとうございます。何かオススメはありますか?
明日のお昼行こうと思うのですが、並びますか?
>>360に同意
大和は家系が流行った土壌があるから、
美味しいコッテリ系の店が出店すれば大繁盛する可能性が高い。
二代目の月家クラスがくれば繁盛間違いなし。
今駅前にある店じゃ話しにならん。
あまりに話題になってるから、その麺國屋ってのに
地図片手に20分くらいかけて徒歩で行ってみたが、
オススメはつけ麺かよ…普通の豚骨ラーメン頼んじゃった。そしてイマイチだった。
>>372 その二代目の月家や近藤家、大ちゃんと家系が次々閉店してった過去も大和にはあるんだが?
二代目月家クラスが駅前のアクセス良い場所にできたなら、
大和にかぎらずどこであってもそりゃ繁盛するだろう。
>>368 少ししょっぱめで濃厚。
その2店に比べたら圧勝だったよ。
>>373 ラオタのブログだとむしろ豚骨の評価が高い。
俺はつけ、豚骨ラーメンより、普通のラーメン(魚介の奴)が好きだけど。
なんりんの新店舗どうなった?
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/19(日) 18:24:36 ID:5wTA8kaW
そもそもラオタ(笑)の評価とやらが既にあてにならん
ラーメンなんて個々の好みがモロに出る食い物
他人が旨いと勧めるラーメンが自分の口に合うとは限らん
てか口に合わない確率の方が高い
世の中、色んな食い物があるがこれほど好みや評価が千差万別な食い物は他にない
ゆえに単なる自分の好みでしかないのに万人の評価であるが如く偉そうに評論、採点してるラオタ(笑)ほど痛い生き物は他にはないw
麺國屋の鶏はその2つと違って、まったく臭みがないよね。
自分はおえっとなるくらい鶏臭い方が好きだけど、一般受けは良いと思う。
なんか
>>375読む限りだと麺國屋のは鶏とはいっても、
がくさんやとろそばの鶏本来の味いかしたあっさりスープとは
毛色がかなり違うっぽいなあ。
378の「一般受けは良いと思う」が全てを物語ってる?
まあ未食でなにいっても仕方ないから明日にでも行ってみるとするか。
>>374 駅前に月家あったらどこでも繁盛しそうだなw
つうか大和にあっさりが似合わないのではなく、
このスレの住民にこってり好きが多いだけとおもう。
麺國屋二回目行ってきた。今度はつけめん。
なんつーか、万人向けな味だよな。
二回行って二回ともファミリー客がいた辺りでも、それを伺えたが。
個人的には天下一品とか節とか二郎みたいな個性的で一般ウケしない味が好きだから、やっぱりイマイチかなぁ。
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/20(月) 06:36:57 ID:KsUmnE1w
>なんつーか、万人向けな味だよな。
なんでアレが万人向けなのよ?変わった感覚してんな。
>>382 たしかに、通常の人が何の先入観も持たずに食ったら「ありゃなんだい!」になると思う。
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/20(月) 07:57:36 ID:sYwDN4rN
それでこそ大和スレだよw
そして擁護派が粘着アンチ呼ばわりしてスレは荒れるという定番のパターン...w
麺國屋は好きな店だけど、この程度で別にアンチとは思わんよ。
濃厚だから嫌いって人はいるだろうし。
だね。ラーメンって好き嫌いが別れる食い物だし、
いろいろな意見があって当たり前。
「ありゃなんだい!」の人はアレだったから叩かれただけで、
その批判対象が富志夢でも叩かれたはず。
富志夢だったらあの程度ではすまないw
「なかなかね」って話し?
>>388 お前とりあえず荒れないと気が済まない人?
>>390 いいや。
ただ、初回でいきなり粘着荒らし認定されたら腹が立つよ。
具体的にどの投稿をいってるのかわからんけど、直近の投稿みるかぎりでは
認定されるほうにも問題ありつう気がしなくもない。
麺國屋の場合は好みが分かれる店。
富志夢の場合は好みの違いを支持者が認めない店
という感じがする。
「直近の投稿」とは、いま ID:kk3ofF+f が数々書いてる投稿のことね。
『ありゃなんだい?』 とか『支持者が認めない』とか読まされると
>>390の「荒れないと気が済まない人?」と同じ疑問をもつどころか
『擁護派が粘着アンチ呼ばわりしてスレは荒れる』という流れを
強制的につくろうとしてるようにさえみえる。
麺國屋は味で好みが分かれる店。富志夢は量で意見が分かれる店。
自分はそんな感じがする。
kk3ofF+fは前のスレでも長文で似たような書き込みしてたな。
スレ住人からかなりずれてるレスだったからよく覚えてるわ。
400のすけはうまくもなんともねぇ
だから言ったろ?
ラーメンなんて好みがモロに分かれる食い物で「万人向け」だの「変わった感覚してるな」だの言えば荒れるに決まっとろうが。
好みの幅が広い奴ほど真のラーメン好きというワケだが、ワシほどの真のラーメン好きならいざ知らず、一般人が自分らの狭い了見押し付け合ったところでケンカにしかならんわ。
もっと精進せい。
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/23(木) 00:20:15 ID:+BqTKjAZ
麺國屋はありがちな魚介トンコツつけ麺の中でも一番旨いなぁ。
再オープンしてまたさらに旨くなった気がする。
これで量を大勝軒ばりにしてくれたら文句ないのだが・・
鶏塩も旨かった。
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/23(木) 00:22:46 ID:+hiSC75c
やまどにはまげね
町田一番
南林間の新店かなり仕上がってきてんな。
内装は出来上がってるっぽい。
オープン近しか?
>>405 もしも一番いちばんがやまどにあったら、もっとボロカスに言われていたど。
つきみ野にも新店つくってたよ。
激辛ラーメンらしい看板。店の名前まで確認できんかった。
レッドロブスタの並び。
乙
>>408 つきみ野のレッドロブスターの並びで新店を見たと…
お、恐ろしい。
お前まさか見てはいけないモノを見てしまったのでは?
彼岸だからあの世からレッドロブスターが戻ってきたのか、それとも亡霊か何かか…
(((((((( ;゚Д゚))))))))ガクガクブルブルガタガタブルブル
オカ板向けの話をラ板でするなよ。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/23(木) 21:29:56 ID:+T/gsFNg
オカラー
>>410 死ねよ つきみ野の高級住宅街っぷりにビビってんじゃねえよw
>>406 工事中のとこには9月中に開店と張り紙あったぞ。
とすると、今週末にオープンじゃねえの。
さて、正統本格派ラーメンとは何なんだろうな。
オーソドックスな醤油ラーメン?
さすがに寒くなってきたね。
富志の夏季限定のつけ麺もそろそろ終わりかな?
塩ラーメン1杯の値段で麺とツナマヨ丼の両方食えるところが
気に入ってたんだが…
塩分取りすぎ
>>414 今日夕方とおったら開店してたっぽかった。
初日はなんか限定だったのか早々に閉店してたけど
明日から通常営業なのかな?
>>414 前を通りかかったら、様子見に来たらしき人たちが、問い合わせてて
「今日は招待客だけ。通りかかっただけなら食べさせんけど、わざわざ来たなら食わす」
みたいなこと言われてた
材料に余裕あるなら食わせりゃいいのに。。。と思ったけどね
あさってオープンらしい
>>418 一般営業始めるほどは仕入れてないけど、わざわざこのお店目当てて来てくれたなら
多少の余裕はあるからいいですよってこと?
だったら、ぜんぜんふつうの話におもえるけど・・・?
書き込み微妙な時間帯だけど、あさってとは月曜? 火曜?
まあ、どっちにしても近場だからいってみるとしますか。
>>419 thx!
残念だが28日までに機会が取れそうにないな…
まあ来年の楽しみにとっておくか
そういうお節介、やめたほうがいいよ
>>422 築地直送のマグロのアラを止めて三崎漁港から取り寄せに変えたのね。
お節介というか、いつもの富志夢宣伝厨だろw
クワバラクワバラ
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 00:52:03 ID:Qa1QTXq6
辰巳屋の話題が無い・・・・
自分とんこつはあそこが一番だと思ってるのだけれど。
皆さんの肥えた舌には圏外なのー?
辰巳屋は劣化したでしょ?
昔はマジで美味かったけど。
つうか、あそこって大和か?
あれは藤沢だな。
美味いという話を聞いたことがないが……。
大和だと麺國屋あたりのほうがずっと上。
イモトアヤコの色紙が飾ってある店だろ?
壱六より旨いと人に薦められて一度だけ行ったことがあるけど
また食べたいと思うような味ではなかったな…
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 09:04:02 ID:8Wq9aaek
ふじゆめって読むんだ。としむって思ってたよ。
岩のりは味を邪魔するので要らないな...
つきみ野大勝軒の並びに赤なんとかいう店が開店しそうだけど
アレは何?チェーン店か何か?
激辛ラーメンが売りみたいだからろくな店じゃなさそうだけど
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 20:02:38 ID:A40Da9XT
>>434 食う前から叩くなよ。
店が出来るのはいいことだ!
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 20:05:08 ID:rTl/bC1K
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 20:20:19 ID:rTl/bC1K
>>418 そんな横柄な店ならば、先が見えてるな。
行かなくても味も店の持ち具合もわかるな。
最近店出せば、何とかなるとアマちゃんでオープンする店増えてるね?
危機感がないのか?それとも親の遺産で店やるのかな?
>>434 >つきみ野大勝軒の並びに
>激辛
それなんて現代自動車?
南林間の新店行ってきたよ。
味噌は上品な感じだったな。
美味しかったけど、俺的にはもっとパンチが欲しいかも。
ただラーメンを食ってきたような人間の感想は当てにならない。
>>440 しょうゆ、しお、みそ、辛そうなのの4種類ある
>>441 え?じゃあ君はラーメン屋に何しに行ってるの?
>>442 情報サンキュ。
けど鶴間〜南林間あいだの壱兆家とのメニューのカブリが気になるところ。
最近そういう品揃えの店おおいのかしら?
ただ=無料
446 :
439:2010/09/28(火) 01:23:47 ID:+ojwqnLL
>>445 俺が行ったときは無料は終わってて500円だったよ
例え無料で食べたとしても感想を述べる権利はあると思うが
>>445 書き込む前にそっちの解釈も考えたけど、どちらにせよ意味わかんね
どゆこと?
意味なんてないだろ、叩いてるだけだから。
味噌は美味しい店がないからレベルが高ければ需要はありそう。
コワイ…
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 03:45:12 ID:teT0I5SZ
>>408 >>つきみ野にも新店。激辛ラーメンらしい看板。レッドロブスタの並び。
オープン日や店名など何か新しい情報ある?
節って大盛り頼むと三回に二回は、麺食べ切る前につけ汁がなくなるんだが。
欠陥商品じゃねあれ
つけ汁がなくなった時はどうしてるの?
もう食べようがないから帰ってるよ
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 08:06:19 ID:Qu6/b76D
>>451 その後進捗状況みてないよ。
今度通る時に見てくる。
jcは明日まで500円
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 21:45:27 ID:zJe7+AJB
レッドロブスターのならびの激辛ラーメン屋さんは10月下旬オープンみたい。 大龍があった場所。
jcの営業時間わかる人いる?
11:30〜3:00 (LO 2:30)
^
サンキュ
えっ、PMの3:00じゃないよね?
人通りも交通量も少ない場所と思うんで、AM3:00までやったところで客入らなそうな・・・
あの辺マンションおおいから住民をターゲットにしてるのかな?
>>463 さあ、ビラにそう書いてあったとしか言えません。
もっとも午後6時頃には営業していたようです。
店は暗かったので見つけにくいですが。
らωめんjcへ行ってきましたよ。
店内は20以上入れそうなぐらい広くておしゃれな飲み屋か立ちのみ喫茶風。
今日は味噌が売り切れで和風醤油を頼んだ。今日まで500円、明日から650円。
スープは上品な味だが麺がスーパーの生麺1玉ぐらいで少ない。食後にアイスコーヒーかウーロン茶をサービス。
やっぱりガツンが足りない、食いたりない、脂が欲しい。
一応替え玉もあり。
今日は聞かれなかったが、濃い薄い、堅い柔らかいの他に麺が太い細いというのがあるようで、今度太いに挑戦してみよう。
午後3時半から5時半頃まで中休みをとるようです。
http://imepita.jp/20100930/555590 贈られた花に"横浜うかい亭一同"とあったがそっち方面の出身か?
壁に銘酒みたいなのがかざってあったが、そのうち飲み屋兼用にするのか?
確かにライトそうなスープだね。
上品系は好きだから今度行ってみよう。
うかい亭って高級フレンチだよね?
何か訴えかけるものが無いんだよね。
主義主張が無い感じ。
のすけのこと?
>>465読む限りだと最初からへんに手を広げすぎの店というか
なんかあの辺には場違いの店つくってしまったというか
早々にメニュー変更とか最悪閉店とかになってしまいそうな予感も。。。
広くておしゃれな飲み屋か立ちのみ喫茶風で
食後にアイスコーヒーかウーロン茶をサービスってなんじゃそりゃ。
あっさり系のほうが自分は好きだから、とりあえず早めにいってみますか。
女子中学生
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 18:52:41 ID:oeB4tNVP
くっせー豚骨もなかなかいいけど。 白天とか
岩佐が一番
のすけは全然ダメダメだな
>>477 「いつも」の根拠を教えろよw
ひょっとしてキモヲタ?
>>477 オイオイ、そんなすぐに困るなよ 低能だなwww
のすけのすけwwwwwwwwwww
>>477 チミ、のすけの何なの?wwwwwwwwwww
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 23:59:54 ID:YuHP2EfG
すみません
澤田家ではだめでしょうか?
澤田開店記念日300円そろそろか?
大和には俺の好みに合うラーメンは無いな
相模大野のあじと屋って店を食べたら昔の桃家を思い出したよ
興味のある奴は行ってみ
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 19:12:18 ID:E8slP39X
>>481 澤田家かなり好き。
メニューも豊富でいいよ。マー油乗せたちょっと辛いの旨かった。
麺國屋の隣の中華屋が旨そうなんですが誰か入った人いますか?
麺國屋もそろそろ飽きたので。
>485
麺國屋、閉まってて1度食べたことがある
冷やし担々麺、うまかった
でも店主一人らしく、出て来るのに30分かかった
なんか近所の人達の飲み屋状態でタイミングが悪かったみたい・・・
おお、ありがとう!
今度入ってみよう。
隣通しだからメニュー意識してるみたい。
今日通ったら鶏塩そばとかボードに書いてあって興味でた。
麺國屋の鶏塩に対抗する気かwwwそれはそれですげえなw
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 00:09:32 ID:8RGbNfFm
麺國屋の鶏塩はすぐに飽きる味と思う。
俺は一度でもういいと思った。つけ麺の方は10回以上リピートに耐えてる。
もっと毎日でも飽きないような味なら隣の中華屋でもいいなぁ。
ルート246って今やってないんですかね?
最近あけてるの見ないんですが・・・夜中に行きたい。
全く流れを読まずにカキコ。
開店当初からラーメンデータベースで高評価だったので6月に岩佐に遠いけど訪問。
昼12時になっても開かない。
夫婦?揃って気だるい雰囲気。
顆粒の昆布茶みたいな色と旨味のスープ。
トータルかなり印象良くなかったんだけど、今はどんな感じなんだろ?
>>490 夫婦なの?
開店当初の頬っかむりをした女性が恐ろしく手際が悪くて、
食券を全部回収してから「あなたは何を注文しましたか?」
と何度も聞かれた。
でもオプションは忘れまくり、順番は完全無視で
何のための食券かという感じだった。
スープそのものは良いけれども麺と合わないし
ビニール袋入りのカット野菜をそのまま使うなど
他はメタメタだった。
しかしよく前を通るけれども女性スタッフはあれ以来見ていないな。
なんだかんだ南林間も結局残念な場所だな
でも急行が止まるんだぜ
町田〜南林間の間はほとんどの駅で急行が止まるがな。
いや、南林間よりはるかにマシな東林間で止まらないのは不自然
あと、鶴間の方がマシなのになぜか止まらないというこの不思議さ加減ww
>>495 まぁ50歩100歩じゃねw
あと南林間に急行が止まるのは
某聖セ○リ○の創立者が小田急創業者の一族?だかで
最寄り駅に急行止めるようにしたという噂を聞いたことがある。
スレ違いスマソ。
セロリン作ったの小田急関係だったんだ。
だからかぁ。
前からすぐれた何かがあるCPUだと思ってた。
セシリアの最寄りは中央林間でいいんじゃね?
JCって深夜営業しない方が良いんじゃないか?
あとくっさい超濃厚豚骨ラーメン作った方が良いよ
無鉄砲並のな
大和で繁盛するってことはそういうことだ
>>501 臭いのは近所迷惑。
それに違う大和じゃないのか?
>>491 開店当初は確かに手際悪かったけど、今は割と普通じゃね?アルバイトによるだろうけどさ
野菜も美味いと思うけどな、オープンから月1くらいで行ってるが野菜だけはガチ
特にキャベツは甘みがよく出てて、自分のところで作ってると言うだけあると思うんだが
>>ビニール袋入りのカット野菜をそのまま使うなど
今は信じられん
土曜に初めて太麺野菜盛りを食べたが、普通に美味かった。
岩佐は店がヒマすぎて、
ラヲタきどりが店主と会話出来ちゃうからって、擁護ウザ過ぎ。
スカスカの豚骨スープに課長たっぷり。
つうか、ほぼ課長ってか、なんか足してるだろ?あれ。
豚骨入れて沸かしたお湯で、粉末スープ作った感じ。
まぁ、嫌な味ではないが、なんだかなぁ。
あと、ラーメンにマッチしない微妙な煮豚を作るのに、
しゅっしゅかしゅっしゅと常時圧力鍋の音がうるさい。
つか、スープとチャーシュー、普通のは作れない素人なんじゃね?
小川と二郎で修行修了した人間の仕事っぷりとは、とても…
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 12:27:15 ID:iNulOcgL
岩作のチャーシューをたべて吐きそうになった人!
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 12:32:30 ID:VB/izJ7e
>小川と二郎で修行修了した人間
お!それ聞くとすげー期待しちゃうけど
ダメなの???
小川も二郎も好きなんだがなぁ。
けっして不愉快な味じゃないから、
ジャンクフードとしての、たかがラーメン的にはちゃんと食える。
けど、豚骨とか素材ぎっしりの寸胴をがんがん炊いて〜のスープではない。
九州式なのに、透き通った豚骨スープは斬新というか、お粗末。
オーダー毎に小鍋だし、売上少ないから、仕込みも少ない。
だから素材も少ない。そもそも九州式の豚骨スープの作成理論を知らない。の悪循環かな?
小川や二郎から学んだのは、
ラーメン屋は券売機があると楽。
最近はラーメンの上に茹で野菜を乗せるのがブーム。
煮豚は柔らかくあるべし。
ラーメンは豚骨茹でたお湯に味つけして、湯がいた麺を入れるもの。
くらいだと思う。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 14:18:29 ID:VB/izJ7e
なんだよ それw
ひでー言い草でかわいそうになってきたぞ。
よし今夜行ってみる。
しかし、まずは小川か二郎のどちらかを模倣したもので十分だと思うのだが。
誰だって始めはまねっこなんだから。
始めから独創的なもの狙っちゃったのかね?
ラーメン好きな人の舌が肥えて
普通の味では満足させられないのが現状
仕込みに時間かけてないとか良い材料使ってないとかすぐバレる
ラーメン屋やる人は自己満足だけではなく、
ニーズにあったものも作れなければ失客していくのは当然
最低でも自分の作りたいもの、お客が満足するもの
の二段構えでいかなければね
折角オープンするならその地に定着して美味しいラーメンを作ってもらいたいし
岩佐の最大の問題は言うまでもなく化調味のスープ。
二郎がもてはやされる今、存在価値はあると思うぞ
ラーメンってのは、所詮B級の食いものなんだよ
二郎関係ないでしょ?
バイトしてただけで、麺も打てないだろうし。
つか、それ以前に、小川で働いてて、今のスープはありえないっしょ?
永谷園のお茶漬けとカップヌードルシーフードを3:1位で混ぜたような味だったっけ?遠い記憶で思い出せない。
街の中華屋だったら、今おたまで味の素すくった、とか分かるけどラーメン屋は分からんね。
いろんな業者がいろんな味を提供してるから。
バカ丸出しな文章でスマソ。
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 19:54:19 ID:HFQbEvqK
それでこそ大和スレだよw
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 21:20:09 ID:q2pKm1pW
ロクなラーメン屋無いくせに言うことだけは贅沢だなw
また出た。
いつも批判ばっかして楽しいか、ぼくちゃん?
このスレってなんかいつもギスギスしてるね。
それでこそ大和とか煽ってすぐageちゃう人までいるし。
ラーメンなんてもっと気楽に食べようよ。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 23:51:05 ID:q2pKm1pW
だからロクなラーメン屋無いというコンプレックスがギスギスしている原因なんだよな
田舎でガラ悪くて最悪なエリアっていうコンプレックスが深層にあるからタチ悪すぎw
批判と開き直りは見事だな毎回
スモジって、大和か?w
ふつうに美味しいロクなラーメン屋は沢山あるし
そういう店の話題をまったりやればいいだけなんだが
ラーメンを美食と勘違いしてるお人がコンプレックスから
ギスギスした勘違い投稿を連発してるんだよな。
もっとまともなモノ食いなさいってw
>田舎でガラ悪くて最悪なエリアっていうコンプレックスが深層にあるから
こんなことラーメンスレでいっても「あぁアホがいるw」と笑われるのがオチなんだが
こんな自己満足で今日も快眠できるってなら犯罪犯さない分OKだろう。
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 00:52:50 ID:VwoccAZu
ここは「通好みの」「食べ歩きの」スレなのか?
俺は日常的にラーメン食ってるから、もっと実用的なことを知りたいし語りたい
大和駅周辺には実際、食えるラーメン屋がない
でも、食わねばならない
では、どうするか?
コスパでいくなら、哲麺に歩く。替え玉50円は代え難い魅力
歩くの面倒なら、半蔵で”麺固め・味濃い目”しょっちゅうヤワイ麺が出てくるが
桃屋もいいが・・・最近は・・・
−−−ランク外−−−
M屋:インスタント麺ばりの化調たっぷりスープ出されても・・・
Fのそなた:どうしても前と比べてしまう
Iっこくどう:ま、チェーン店ですからね(大和の店には入ったことないけど)
F士夢やらM國屋は駅から遠いからスルー
てか、20年くらい前に、横浜銀行の脇でやってた屋台のラーメン
あれが最高にうまかったんだが・・・ 誰も知らないかw
マジで行列できてて、女の人とかも立って食ってたんだぜ
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 00:53:26 ID:usbaMAQt
>>523 そこまでムキになることもないだろw
これが大和クオリティw
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 00:57:26 ID:usbaMAQt
大和が厭ならつぶせばいいだろうが クソスレw
521 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 00:15:53 ID:Lylvp3ne
>>516 >>519 大和にはろくなラーメン屋ないって言っといて自分はスモジ常連とか笑えるwww
522 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 00:16:37 ID:usbaMAQt
スモジって、大和か?w
そなたのごってり感はキライじゃないが、万人受けする味ではないなw
たしかに大和駅周辺は寂しいが、ほかに色々あんだから
なにも店無いとこでわざわざラーメン食おうとせんでも・・・
つうか桃家がありなら半蔵とかチェーン店のIっこくどうでもよくね?
やっぱ桃家、大ちゃん、いわき家の時代と比べちゃうから
どうしても見劣りしちゃうよな
美味しいラーメン屋が求められてるってことは
一軒美味しい店ができれば繁盛するってことだ
これから店出す予定の人、頑張ってくれ
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 07:18:48 ID:4ChSj75u
いわき家?
なんぞそれ??
岩佐は太麺は好きだな。
本家の二郎よりくどくないから、初老の俺には
かえって食べやすい。
とはいえ、二郎が大好きな人には劣化としか思えないだろう。
細麺は、のすけの方が断然うまいな。
そもそも全然違う食べ物を比較して劣化って…
茹で野菜がのってる意外に共通点ないんだけど?w
>>530 岩佐の太麺っていつ食べられるの?
それにブログの評価や写真と自分が食べたときと全然違うんだけど、
作る人は複数いるの?
>>531 岩佐は過敏に反応する人がいるから、全肯定する
書き込みしづらくてなw
>>532 俺は先週から何度か食べてるから、逆に食べられないタイミングがわからない、ごめん。
作る人というか、最後の盛りつけは夜だと違う人がやってる時もあるみたい。
野菜と肉の量は何段階かあるし、スープの濃さも選べるから、
それによっても差が出るかもです。
>>532 先月から普通にやってんじゃね?
評価がわかれるのは、
店主と会話出来ちゃった!俺ってラーメン評論家みたいじゃね?フィルターの有無かと。w
まぁ、例のインスタントスープに背脂足しただけだから、不味くはないと思うよ。
麺はクソ不味いけどな。
535 :
532:2010/10/06(水) 14:31:23 ID:6m6G+XBZ
相変わらずしょーもない事でモメとるな。
ラーメンが食える事を素直に喜び
日本に生まれ育った事に感謝すればくだらん事でモメる事もない。
ラーメンなんて好みがモロに分かれる食い物で一般人が自分らの狭い了見押し付け合ったところでケンカにしかならんと前にも言っとろうが。
もっと精進せい。
上から目線
自分も今日、岩佐に行ってきた。
太麺野菜を食べたが、スープはアリだと思った。
ただ、麺がパスタっぽく、スープとの絡みが今一。
そこは改善して欲しいと思う。
中央林間の問題点は、「のすけ」の評価が高すぎたこと。
田舎に暮らしていて旨いトンコツを知らない人間が過大評価してきたため。
岩佐は、まだ勉強中のスタンス。今の評価の高さに戸惑っているんじゃないか?
周りに強敵がいないだけなのにw
小川で働いてて、勉強中もクソもないだろー
>今の評価の高さに戸惑っているんじゃないか?
それはネット上だけで、実際の店は閑古鳥なので戸惑ってるんじゃないか?
相模原は相模市って名前になりたかったんだよ。
でも当時の政府に「お前ら相模とか名乗れるほどじゃないだろ。原っぱだから相模原にでもしとけw」
と言われたので相模原になった。
一時期は人口密度が高すぎたけど、今はまた相模原の名前に相応しくなったね
すまぬ、誤爆
高すぎというほど高評価されてた覚えはないけどなあ。のすけ。
岩佐もどこが評価高いんだろう???
そもそも、のすけは本格トンコツじゃないよな。あれはあれで美味いけど。
つうか、どっちかっつうなら田舎つうか地方で暮らしていた人間のほうが
旨いトンコツを知ってる人間だろうね。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 00:31:42 ID:vBS7VkyO
>>540 のすけヲタが焦る気持ちも分かるが・・・
俺が言いたいのは、のすけも岩佐もクソで、その2店しか話題の無い中央林間はウンコ溜ということだw
なんだ、とりあえず荒れないと気が済まない人だったか。
毎日ageしてよくやるねえ。
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 00:34:10 ID:vBS7VkyO
>>543 田舎では、旨い店なんて限られるからな 現に、中央林間なんかゼロだろ
やっぱ都市部で数多く食わないと定見なんて持てないだろ
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 00:35:37 ID:vBS7VkyO
>>545 おまえのコンプレックス、オレには受け止められない・・・
悪いな
コンプレックスの使い方をまずは覚えましょうね。
意味なくageもマナー違反ですよ。
聞く耳をもってもらいたいなら、
まずはそのくらいのことやらないと・・・
>>548 聞く耳持たれちゃっているのもどうかと・・・w
これが大和クオリティw
「聞く耳をもってもらいたいなら」に「聞く耳持たれちゃっているのもどうかと・・・w」という返しは、なんじゃいそりゃw
まったく話がかみあってないのは、ひょっとして日本語苦手なお人だから?????
>550
こんな簡単な話が見えていないキミがチョン様なんじゃないの?w
>>529 焦がしねぎがたっぷりはいったスペシャルラーメンが美味かった店だ
納豆ライスと一緒に食うと美味すぎる
検索しても出てこないんだな
時代を感じるぜ
>>552 それって横浜市緑区のさつまっ子 スペシャル21みたいなもの?
そこのスペシャルなら焦がしねぎがたっぷりで油ギトギト。
納豆キムチライスと一緒に食う。。 今も信者多数だけど。
まだモメとるのか…しょうもない奴らよの。
いいか、ラーメンは個々の好みがモロに分かれる食い物だ。
そしてその好み、許容の幅が広い奴ほど真のラーメン好きということ。
ワシは醤油も塩も味噌も豚骨もアッサリもコッテリもすべていける。
その時の気分で食い分けとる。
ワシほどのラーメン好きになると他人の好みやラーメン店を小馬鹿にするような真似はせん。
なぜなら様々な味を知る者だからこそ
それぞれの良さも分かるし、その味を好きだという者の気持ちも理解してやれるからだ。
ここでわざわざ他者を小馬鹿にし自分の評価を押し付けるような奴は
自ら己の「ラーメン好き」としてのレベルの未熟さを露呈してるにすぎん。
まったく嘆かわしいことよ。
もっと精進せい。
>>553 >納豆キムチライス
それはキモイな。ちょっと食えそうにない。
生臭さとネバネバが凄そうだ。 うへぇ。
Youtubeあたりに出したら外人には受けそうだが…
人生裏街道を地で行く、まさしく信者の食い物。
>>556 なんだ無知な奴だな。発酵食品同士の普通に知られた組み合わせだよ。
ただラーメンとはまるで合わない(職場の近くのラーメン屋のライスが納豆キムチw)
キムチの匂いが納豆のアンモニア臭を消して納豆嫌いの人にも食べやすくなる。
カプサイシン、ビタミンB1、B2、ナットウキナーゼと揃った定番の健康ダイエット食だよ。
>>555 酸いも甘いもかみ分けてこそラーメン通。
まずくたっていいじゃない、だってラーメンだもの。
人の数だけ美味しいラーメンの定義がある。
>>553 さつまっ子で修行してたらしい
スペシャル21で食べたけど味は違ってたなー。
いわき家はとんこつ出てるマイルドスープだからねぎの香ばしさとかなりマッチしてた
キムチって言っても玉ねぎを細かく刻んだのとキムチのたれと納豆を混ぜたやつね。
またスペシャルラーメンとキムチ納豆ライス食べたいな
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 23:18:44 ID:vBS7VkyO
オイオイ、「岩佐」と「のすけ」の論争、再開しようぜ
一番ヤマトらしくDQN臭のする香ばしい展開だと思うんだけどw
いやだよ。
だってお前が生き生きしちゃうじゃないか、クズのくせに
>>559 こらこら、なぜにキサンがワシのレスの要約をしとるんだ?
まぁよい。
なかなかいい線いってるがひとつ補足すると
人の数だけある美味しいラーメンの定義、それを超えた所にいるのが真のラーメン好き、つまりワシのような男ということだ。
他の者も
>>559を見習ってもっと精進せい。
ばかもんが。
のすけって、渋谷にあったら3カ月持たないよなw
渋谷は美味い店でも短命だったりするから予測不能。
安定してるのはつけ麺のすずらんぐらいか?
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 23:09:35 ID:bJNvGMve
最近、はげ天の話題を見かけないな
実家のそばにあるのだが、あそこ夜しかやってないじゃん?
まだやってるのかな?
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 09:08:33 ID:ncIwhuf/
高座渋谷、駅は綺麗になったが寂れてるな。
中村屋出て行ってラーメン屋もねえ。
壊してたジャスコの跡地はどうなった?
駅前の真っ黒いラーメン以外に何かある?
壱六家なかったっけ?
ちょっと遠いか
そういや藤沢街道沿いにあるよね>壱六家
瀬谷店より美味いという話を聞いたがまだ行ったことないや
麺國屋、鶏塩食ってみたが結構臭くないか?あと脂っこい。
魚粉系苦手であっさり好きだから、今まで食べたつけ麺、ラーメンは合わなかったが
鶏塩ならいけるかもと思って食べてみたが、確かに麺國家の中ではこれが一番口には合ってた
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 08:13:47 ID:j87RzALQ
>瀬谷店より美味いという話を聞いたが
いや、同じです。
麺國屋の鶏塩は濃いし匂いもあるよ。
麺國屋はあっさり好きが行く店じゃないな。
鶏白湯なら海老名の古寿茂の方が旨いな。
あっさり好きなら大和では髯や夢ぐらいじゃね。
>>571 臭いは若干あるね。慣れないと気になるかもしれない。
ただ鶏塩の白湯スープとしては臭みは少ない方。
白湯はもっと鶏臭い店もたくさんある。
>>573 鶏じゃない臭さがあるよな気がするんですが。
確かめてないけど麺かもしれない。。
魚介豚骨のラーメン食っても感じる臭さがあるので。
JCとかいう南林間の新店いってみた。メニュー1番上が1番お奨めなのかと塩ラーメン食ってみた。
ざっくりいうと、スープはちょっと味濃い目、具は美味い、量は少なめ、値段は妥当、てな感じかな。
つうか、動物系メインに塩味加えたのって塩ラーメンなのかなぁ。
まぁ店がいうんだし塩味効いてりゃ塩ラーメンで間違いじゃないんだろうけど
ヒゲや富士みたいな器の底みえるようなあっさり塩スープを想像してたから、かなりギャップを感じてしまった。
あっさり魚介系はキライだけど、気分転換にややあっさりを食べたいぐらいの人に丁度いいってとこかしら。
未食の醤油・味噌がツボはまることに期待しよう。
>>577 いや、そりゃ分かってるけどね。自分の想う塩ラーメンとは全然別物だったていうことっす。
>>576 辛いの売りにしてるお店なら思いっきり対象内だけど、メニューの1番後ろだったから。。。
お店としたら変化球つうか遊びの味?
自分も辛いのは好きなんで、まあ普通に美味しいだろうというか
変化球が美味くてもメインがダメなら期待外れといいますか・・・ってとこかなあ。
>>578 分かってたのかw
世の中には「塩豚骨」ってのもあるし、ベースのスープはこってり系も結構あるよ。
正解がなにかはともかく575のきもちは思いっきりわかるw
動物系はそんだけでもけっこう味濃いからな。
それを塩で味付けしたようなのは、うえででてる塩豚骨とか鶏塩とか
何とかラーメン(塩)とかともかくそういう名前にしてほしい。
塩ラーメン頼んで動物系の濁ったスープでてくると、ガックリくる。
今、大和市に必要なのは中毒性のあるラーメンだと思う
行こうと思わなくても体が勝手に向かってしまうようなラーメンだ
味の好みなんて人それぞれだってわかってるけど
一軒くらいそういう店があっても良いと思うんだ
既存店には期待できないけど、新規オープン狙ってる店には是非中毒性のあるラーメンを
無鉄砲のような気合いの入ったラーメンお願いします
油こってりタレ濃厚、麺どっさり系だな。
俺は既に中央林間の岩佐に中毒な訳だが・・・
それなら誰でも作れるんだけどさ
プラス美味くないといけないってのが難しいところだよね
大和で食べるなら東京の無鉄砲行くもん
電車賃、手間かかってでも美味いラーメンが食べたい
これが今の俺の心境よ
やべ、レス見たらアンチが数匹いた
テンプレも読めないカスは絡んでこないでね
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 03:03:14 ID:7hbU10lB
駅前にしんたけが出来たね、あそこまで行くのは面倒だから余り行かなかった
けど駅前ならたまには良いかな・・ 半蔵よりはマシだし。
ああ、2号店だってね。
俺は好みじゃないんだけど、真面目に作ってるし駅前なら価値がある。
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 07:52:21 ID:epOSFLtk
永福系大勝軒が出来てほしい。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 17:52:04 ID:cFMmC2Oj
鶴間駅の東口に、ラーメン屋ができるみたいだ。
麺処 「岳」って看板が出ていた。
16日オープンで、しょうゆラーメンが半額の325円!
乙
最近出店ラッシュだな
やっぱ大和市は強豪店が無いから狙い目なんだろうな
その代わり人が少ない罠……。
16日は残念だが都合つかないなあ
誰か行く人いたらレポよろ
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/14(木) 17:13:19 ID:7wMpLHFY
大勝軒や二郎や青葉みたいな有名店の正当系列が一店ずつ出来てほしいな。
しんたけ、いらんし。。
>>594 そんなこと言うなよ
ラーメン屋ってのは集まる習性があるから
色んな店が出来るのはいいこと
この調子で出店ラッシュが続けば、
相模原のようなラーメンストリートも夢じゃない
駅前のしんたけってのは移転じゃなくて2号店開店なの?
そんな場所に同じ店できちゃったら、1号店のほうかなり客減るんじゃねえの?
エリアが違いすぎるから大丈夫でしょ。
1号店は車がないと行きにくい。
2号店は駅近くだから徒歩じゃないと行きにくい。
いや、そんな単純な話じゃないでしょ。
駅利用するときにいつでも2号店で食べられるとなったら、
わざわざ車で1号店にいこうとは思わなくなる人増えるのがふつう。
最寄駅が違うとかまで離れてるならともかく、1号店のあの場所で
エリア違いすぎというのは無理あるかと。
>>594は名前で美味いと思える人みたいだからスルーがよろし
追加
>>594 コンビニに行けば色々あるからそれでも食ってろ
しんたけまあまあ美味いじゃん。
あっさりだから全く俺の好みじゃないけど、
このスレでよく嘆かれてた「駅前に一つくらいまともなラーメン屋が欲しい…」
みたいなのは、これで叶えられたんじゃね。
俺は節があれば生きていけるが
>>594の店は実際旨いじゃないか。
>>599は食ってから言え。
とにかく大和には旨い店が少なすぎる。
髯と菊地家は結構好き。しんたけは全然好みじゃなかったよ。
麺國屋もしばらく休んで味変えたかと期待したがドロ甘いまま。
壱酷堂の方がいいぐらいだ。
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 07:05:30 ID:A8lY6LRo
鶴間駅の東口の麺処岳ってどの辺にできたの?
開店時間は?
>>602 そうか?先週くらいに食べたときは
だいぶ甘みがなくなったと思ったけど。
602は美味い店と自分の好みにあう店の区別がついてないだけだな。
とりあえず名前が有名な店は無条件で好みにあうつうのは
大変よく伝わった。
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 17:04:10 ID:+moAt6Gm
>>605 あのな
俺は有名無名に限らず軒並み食ってるぞ。
それに区別がついてないのではなくて不味いとは言いたくないから。
好みに合うのを「旨い」はいいが好みに合わないのを「不味い」じゃ
優しくないだろ?
それと大勝軒は永福系に限る。
池袋系はつきみ野や厚木などは全く「好みに合わない」
藤が丘や豪快なら「旨い」
なんで永福町が出て来るの?
名前が同じだけで全然関係ないじゃん。
>>607 いや、だから・・・言い方が悪かったか。
>>594には正当系列とあるが
個人的な意見で
基本的に俺は永福系の大勝軒が好みなんですよ。
暖簾分けもインスパイアも忠実に味を継承している場合が多いから。
だから店が出来るのならば同じ大勝軒でも永福系の店希望と言う事で。
池袋系は好みじゃない場合が多いからイラネー
けど、藤が丘の大勝軒や豪快は池袋系でも好きだ。 日本語ヘタでゴメンね。
お前は自分の好みだけでラーメンを語りすぎる。
好みに合わなかろうが、そっちの系統ではハイレベルって店はあるんだよ。
×:とにかく大和には旨い店が少なすぎる。
○:とにかく大和にはオレ好みの店が少なすぎる。
つうことだろ。
結構好きな店が2店もあって少なすぎってのもよくわからんがw
>>609 そりゃ100%自分の好みだよ
ハイレベル? どこですか?
>>610 2店じゃ少なすぎだよ。
俺は毎日ラーメン食ってんだ。
この流れだとヤツが来るぞ
真のラーメン好きとやらがW
おまえら説教してもらえよ
毎日食べる人がいてもいいけど、そういう特殊な人は好みの店が少ないことに文句いうよりも
好みの店が沢山ある地域に引越すほうが前向きな解決に思えます。。。
ちなみに、自分もかなり頻繁に食べるほうだけど、ぜんぜん困ってない。
ヒゲ、富士夢、しんたけ、澤田、のすけ、知父屋、麺國屋やそなた・新店JCも悪くはないし
大勝軒@つきみ野の中華そばや夜の白天も比較的美味しいと思ってます。
上みたらキリがないけど、こんだけお店固まってあれば十二分に満足です。
菊池は自分NGだけど、ああいう油こってりが好きな人だと物足りないってのはあるかもね。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 00:39:15 ID:EjAZbrUB
うらやますぃ〜
そのラインナップじゃヒゲ、澤田だけだなぁ。のすけはまだ行ってないや。
のすけは俺はいまいちだなあ。相模大野の葵亭みたいなタイプが苦手だから仕方ない。
ところで富志夢、薫る海老塩ラーメンというのがいつのまにか新しく出てたんだね。
注文したら、海老の香りを楽しむ為に具は全部別皿で、ラーメンはかけ状態で出てきたよ。
確かに海老の香りがかなり強く出てた。
エビの他にも香りを活かしたシリーズでいくつか考えてるみたいだね。
どれも期間限定メニューみたい。
のすけは味は普通、量が少なすぎ
替え玉するほど旨くないからコンビニのカレーパンで補足した
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 17:54:58 ID:EjAZbrUB
エビの香りなんか好きじゃないけどな。
富志夢はいつもなんか物足りない。
繊細な塩スープに海苔入れるセンスも嫌い。
2chで関係者が新メニューを宣伝するセンスも嫌い。
度々現れるよね。登場が不自然すぎw
上で情報があった鶴間の岳に行ってきた。
薄々の豚骨風スープ。味は残念。
純粋なラーメン屋じゃなく、飲み屋がラーメンを出してる感じだった。
ラーメンマニアがわざわざ行く店ではなかった。。
>>620 これが2ch脳か
クワバラクワバラ
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 18:19:42 ID:EjAZbrUB
>>621 何とでも言いなwwww
ラーメンマニア君wwww
鶴間の岳
飲み屋がやってる店って大概麺が×
621さんも言っているように味は・・・です。
個人的な意見ですが味玉はそこそこのものでしたが
麺もボリュームもリピーターを期待できるようなものじゃなかったですね
ID:EjAZbrUBが嵐にしか見えない
ドッチモドッチ
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 20:29:35 ID:SdClJ6DC
>>629 岩佐はB級。のすけはC級。
岩佐と比較してもらおうだなんて、図々しすぎじゃないのか
>>620にまったく同意なんだが、荒らしになるのか
荒れないと気が済まない人って臭いはプンプンするな。
いうことすべてにトゲがあり反論を待ちかまえてるって印象。
ラーメンすれで新メニューのラーメンレポして文句いわれちゃうって、マジでわけわからんw
これが大和スレのクオリティ?www
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 00:20:37 ID:YpX/QQ0e
ID:EjAZbrUBたんはあちこちのスレでレスしまくってたんだね。
よっぽど暇か、寂しい人なんだね。
>>633 上の方で新店レポをした当人だが、どうも富志夢にはアンチがいるらしいね。
まあまったり進めていこうよ。
のすけや岩佐のアンチはスルーされているが…
のすけや岩佐のアンチって???
>>629とか
>>630のことなのかな?
だとしたら、そんなぐらいでアンチ扱いはちょっと酷いとおもう。
語りたいとか個人評価でのB級C級にはコメントもしずらいしなあ。
まさかとおもうが、ID変わったとこで自らのアンチ活動と自白・・・・・?
>>615で富士の新メニューレポした当人だが、
>>620の2、3行目は俺も同意。
以前よりは旨くなってるんだけど、もうちょっと何かこう、欲しいんだよなあといつも思う。
にしても俺は関係者で宣伝目的で書き込みしたことになってるのか?
富士に行くのだって2ヶ月に一度以下なんだけど…
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 05:39:01 ID:sDNvgAPd
つきみ野レッドロブスター横、前大龍があった場所にラーメン店があるようですが、
もうすでにオープンしてる?
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 08:36:50 ID:f+YnQczv
味覚障害者多すぎwwwww
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 09:03:46 ID:6vae8CE5
つきみ野の新店は22日オープンです。
>>644 乙です。
店名と開店時間も書いてもらえるともっと喜びます。
>>645 店名は 赤牙
激辛らしい 時間はワカンネ
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 16:31:21 ID:MOYrIsj2
激辛か・・・度合いによるな。
辛いだけで味は?じゃ翌朝ケツが痛くなる分食い損だからなぁ
一度は行くから旨いといいな。
>>640 塩ラーメンの美味い店ってあんま食べたことないんだけど塩ラーメンに海苔といえば
維新@鶴間の塩ラーメンも岩海苔がごってりのってたよね。
海苔臭さがあっさりスープに溶け出しちゃって自分もその組み合わせは苦手だったんだけど
やっぱそう思う人多いのかしら?&そう考えて塩ラーメンには海苔のせないほう店のほうが
大多数なのかしら?
ヒゲのは海苔無しだけど、ささやんは(かなりうろ覚えだけど)海苔あったような?
富志夢の岩のりが苦手な人は別皿にしてもらうのがお勧め。
激辛といえばそういや東麺房とか知父屋は全く話題にでてこないな
東麺房はただ辛いだけで高いしおいしくないし微妙だけど知父屋はかなり美味しいと思うな
>>651 東麺房はわかるけど、知父屋に激辛メニューあったっけ? 新メニュー?
ところで塩ラーメンに海苔あると、なにが悪いんだ?
塩トンコツとかごってり系からすりゃ海苔の風味なんて微々たるもんじゃん。
あっさり塩だと海苔の風味が邪魔つうこと?
それが好みで気になるつうなら海苔別に頼むか、
スープ混ざらんような食べ方すりゃいいだけじゃない。
話題の富志夢でいえば、あそこはかけそばみたいな具抜きも、用意してなかったっけか?
繊細な端麗系スープに海苔の香りが入るのが許せんってこと。
別皿に対応してくれる店なら問題ない。
海苔好きだからといわれたらそれまでだけど、オレは端麗系スープに海苔あってもまったく気にならんなあ。
つうか最初っからグチャグチャかき混ぜちゃうとか食い方に問題あんじゃねえの?
ああいうのは家系で机上の生姜やニンニクとかあとから足すようなのが
もっといい具材でデフォで載ってますみたいなもん。どこで崩すかは自分次第だよな。
海苔があることからしてイヤってんなら抜いたのオーダすりゃいいだけにおもう。
>>652 書き方が悪かった
激辛があるのは東麺房だけw
ラーメンデータベースやブログを見て回ってたんだが、
新店のJCは店員の接客があまりよくないみたいだな。
岩佐は最近人気が出てきたのか? 行く予定だがメニューが多くて何を頼めばいいのかw
>>654 俺もせっかくの繊細なスープに岩海苔の強い香りが許せんというより勿体ないと思う。
どちらもそのものが不味いという訳ではないので
>>650のような情報はありがたい。
>>658 磯の香りというか、スープと海苔の香りそのものは合ってると思うんだけど、ここは好みなんだろうね。
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 07:49:13 ID:QYJfTklZ
みんなは節のそなた嫌い?
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 08:42:44 ID:uLhvrHHg
うん、嫌い。
俺もきらーい
JCは既に3回いったけど、接客はふつうだったよ。
どこが良くないんだろう?
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 12:45:02 ID:H1m2j+uF
その、みんなが嫌いなw
節のそなたの向かいのは中華?
麺もありそうだな。今度トライしてみるわ。
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 18:06:14 ID:uLhvrHHg
澤田家のメンバーカードは新規にまだ配ってるのかな?
あれとってもありがたいよ。
¥50〜¥100得した気分でさらにゆで卵もサービスしてるし。
家系はそんなに行かない方だけどメニューも豊富でいい店だ。
>>660 大和市内の太麺ドロドロ系では一番美味いと思う。
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 19:46:49 ID:QYJfTklZ
節のそなたに行ったらまさかの休み…
んで哲麺行ったんだけど小ライス少なすぎワロタ
>>669 俺の好きさ加減と世間の評価が乖離しているため、いつも即着席できて幸せ〜w
大和市内の太麺ドロドロ系
そんな店他にあるの?
まぁ、そんなに太くもないが麺國屋ぐらいしか思い浮かばないけど。
>>670 おれもよく月曜日にそなたに行って定休日くらう
岩佐ってまともに麺ゆでられるようになった?
6月ぐらいに細麺でバリ硬頼んだら(替え玉じゃなく1杯目)、ぐだぐだに
やわらかいのを出されて以来、行くのやめたんだが。
他に客もいなくて忙しくなかったはずなのに何だったんだろう、あれは。
ようやく二郎インスパイア(?)出すようになったとか聞いたから、まともな
ラーメン作れるようになったのなら、もう一度だけチャレンジしてみようと
思うんだが。
>>674 二郎を期待して行くと味が薄いかも
やさしい味?
うん、二郎とはちょっと違うかな。
まさにやさしい味って感じw
>>674 忘れられたんじゃね?
岩佐は味がライトだよな。
二郎とかギ郎は食べると毎回胃がもたれて腹こわすけど岩佐はそんなことないんだよね
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 20:34:30 ID:uwrNbJ29
ちょもらんま軒って、今年もちそう?
店の名前がキモいからあんまり話題に出したくない
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 23:28:01 ID:tz7Ac7YY
それでこそ大和スレだよw
>>674 もう完全に「のすけ」は取り残されているよ
なんか、アンチのすけが何かのたまっているが、
のすけはいつも大繁盛。タイミングによっては行列。
岩佐は閑古鳥。
優しいスープって、課長入れる店は一般的だが、
岩佐が入れてるのは課長じゃなくて、
市販のスープの(ry
RDBとか、他のレビューサイトのユーザーって、味(ry
このスレでも、二郎食べた事ないのに、岩佐の二郎風がどうのとか、
舌で味感じられず、頭で感じ、いや、考えるタイプの味(ry の多いこと…
何を言ってるかさっぱり分からんけど、のすけの岩佐は味的に近いレベルだと思うよ。
どちらも悪くはない。
>>683 のすけ自体がもう飽きられたってことだろ
>>683 お前は略しすぎて何言ってるんだか分からんな
どこのモグラ女だよw
687 :
674:2010/10/20(水) 00:55:01 ID:qXG8AI0G
>>675>>676 サンクス。今度試してみるわ。やさしい味か。年齢的に助かるかもしれんが
やっぱなんか物足りない、と思っちゃう自分が今から想像できるが。
>>677 忘れられてたというか、店主が自分でセットしたタイマーが鳴ってるのに
何もせずにいるんだもん。なんか悪意でも持たれたかと思ったよ。
その他もひとつひとつの手際が悪い感じだったな。
>>682 ええと、のすけのことなんて一言も書いてないはずなんだが、何?
俺中央林間となんの縁も無いけど
>>683の気持ちはよ〜く解るぞ。
岩佐で興奮したり、二郎と比べたり、ってのが不思議。
オープンしてんの?支度中なの?、とか、なんで日曜休み?とか、いろいろ不思議。
豚骨自体には旨味は少ないから当然旨味を付ける訳だけど、独特の昆布風の味付けに誰も言及しないし、
>>683と同じように『味の付け方』に粘着したくなるんだよね。
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 02:09:30 ID:OdxcQjbs
てか、大和駅そばに「しんたけ2号店」がオープンしてるのは承知の事実?
さっき偶然通りかかったたらラーメン屋やっててビックリしたw
おいしいのかな?
俺は承知してないな
できたというのは承知してるが、大和駅傍のどこなんだかは承知していない。
上の方にオープン報告はあったはず。
ちなみに場所はいちこくどう、半蔵の先にあるモスの向かい。
角を曲がったところだな。
こないだ行ったけど、なんだろ。
「ザ・普通のラーメン」って感じ。ハマるほど美味くはないがマズくもない。
でも安いし駅から近いからいいかもね。
本店で食った限りそんな感想だな。
どちらかというと塩の方がよかった。
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 09:34:55 ID:8GPosFpT
節のそなた
なんであんなにつけ汁が甘いんだろう…
大勝軒だからなぁ。砂糖入れるもの。
それでも元の厚木大勝軒(製麺工場化)よりは甘くないぞ?
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 10:12:48 ID:doh6SOqN
今日は久々に澤田にいくかな〜
澤田は結局1周年だけで今年は半額なしか?
厚木大勝軒や節のそなたなんて「大勝軒」の名前使った別の味じゃないか。
あ、節のそなたは名前使ってねえw 墓穴。
岩佐、結構客入ってたぞ。
G郎食ったが普通に旨い。インスパイア系として全然いいんじゃない?
評価甘いかね?
昨日湘南台で二郎モドキのスゲーの食ったからかな?¥500の新店。
興味ある人は藤沢スレ覗いてくれ。
>>700 厚木大勝軒食べたことあるの?
駅からめちゃくちゃ遠くて、客も昼時しか入らず、
今や、製麺工場化してるんだが、
昔、まだ営業してたころは、ちゃんと大勝軒だったよ。
>ちゃんと大勝軒だったよ。
意味がわからん。
むしろ池袋で大勝軒食った事あるのかと聞きたい。
厚木は開店当初は何度も行ったよ。
あそこのは麺もスープも全然大勝軒の味じゃないと思ったが。
あの店からの派生が最近の変わった味の大勝軒を増やしてんのか?
池袋旧店で最後に厨房やってたのが、厚木大勝軒の人だけど?
まあいいや。本厚木の節物語と混同してるわけじゃないのね。
あと、まさかとは思うが、厚木小野橋大勝軒とも混同してないよなw
してないよw
まあいいやw
節の店主がよく大勝軒って書いたTシャツ着てるから系列店かと思ってた。
節好きだからいつか行ってみたいな
のすけよりは全然旨いと思うよ
>>706 相変わらずのすけ叩き乙w
頭おかしいな、コイツ。
岩佐よりは全然旨いと思うよ
>>706 >>708 のすけで検索して出てくる誹謗中傷ほとんどオマエだなwww
てか大好きなスモジスレでひたすらリーマン叩きしてろよw
昨日も今日もバカなレスしてるしw
もう来んなよクズ野郎
一人でカネシクレクレやってろバーカ
だから岩佐とのすけは同レベルでまぁまぁっつってんだろw
岩佐とのすけ一緒にすんな!
>>711 本当だよ アノ味で節と比較してやってんだから有難く思えよってカンジw
いや、節は勘弁してください……。
どろどろになってから全然好みじゃないんだが、あっさりは意外とうまいのかな?
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 12:27:52 ID:hn7A5rUa
つきみ野の壱こく堂ラーメン
席が七割の埋まり具合なのに
段取りがわるくて
行列店になってやんの
そうゆう演出なのかな?
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 12:31:57 ID:hn7A5rUa
ここは
伝丸か。。
なんか段取りが悪くて
オロオロしている。
リーマンなのでファミレス感覚のラーメン屋で
行列だの段取りが悪い場合
もう昼に利用をすることはないだろう。
大和市のつきみ野の伝丸は要注意
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 12:38:36 ID:hn7A5rUa
つきみ野伝丸
段取り悪さ行列で15分
席着座15分たった今頼んだ品が
来ていません。 20分過ぎにこない場合は
退出予定。
本部に抗議メール入れる
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 12:40:56 ID:hn7A5rUa
伝丸 つきみ野店
発券機の釣り銭切れ
あはは、やる気ねーな。
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 12:53:31 ID:hn7A5rUa
とらあえず
1分のこすところで
ラーメン到着
その間にまたも券売機トラブル
勝手に券が発行
金がもどらずおばはん激怒
いやあ
つぎくるときは一時過ぎにする
暇な時間帯が段取りがよいだろうし
早く料理もくるだろう
ブログでやれ
ツイッターと勘違いしてるアホがいるな
それでこそ大和スレだよw
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 19:41:06 ID:whVykUIS
大和駅の近くにうまいラーメン屋かつけ麺屋ない?
駅前にはない。
15分歩いて富志夢か麺國屋に行け。
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 09:01:17 ID:ErXMR1cj
赤牙誰か行った?
さっき岩佐の前通ったら、14:00なのに行列出来ていてワロタw
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 16:15:39 ID:ErXMR1cj
赤牙に自分で行って来た。
店主は人柄よさそうなオッチャンで開店ヘルプらしい女性が3人ぐらい。
券売機あり。黒基調の内外は落ち着いて悪くないね。
辛いのと辛くないのとつけ麺があった。
辛さは普通に食えそうな5段階と普通じゃなさそうな3段階の8段階。
無難に辛いやつの3段階目を食ってみた。中サイズで¥830
中辛程度でベースのスープはサラサラ。
課長で味を調えたありがちなものじゃないかな。
麺は太目の角断面で固め、食い応えあるタイプ。
ほうれん草少々と薄いチャーシュー一枚。
無料トッピングでタマネギちょっと付いてきた。
たぶん辛くないのだと物足りないだろうな。100円安いけど。
旨く説明できないけど近くの大勝軒程度で俺は再訪はないな。
>>728 岩佐は完全にのすけを超えたよ。それは事実。
のすけって、アグラかきすぎたな。何の工夫も無かったよ。きんかどうを劣化させたレベル。
岩佐はマジだぜ。
>>731 有効な反駁してくれよ
のすけってまずくて量が少なくて店が狭くてどうしようもないじゃんw
>>732 >岩佐は完全にのすけを超えたよ。それは事実。
>岩佐はマジだぜ。
お前の書き込みのどこが有効なのよw
マジだぜ!で済むのはDQNだけだっつうのwww
まあのすけは確かに量少ないし微妙なところだな
岩佐は日々成長してまだまだ発展途上って感じがする
>ID:LR/qv4vQ
岩佐がのすけを越えてるならあとは我が道を行けばいいんじゃない。
あえてからめて言う必要はないだろ?
なぜそこまでのすけを意識するんでつか?
(・∀・)ニヤニヤ
のすけと岩佐はまだ大差ないレベルだよ。
どっちで食べても似たようなもの。
ただ、チャーシューだけは岩佐の勝ちか。まあ俺が二郎の豚好きなんだが。
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 10:33:05 ID:IXyc3x0d
>>736 圧力鍋で煮ただけの味の無い煮豚がいいの?
普通ならまだ下ごしらえじゃないの?
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 12:08:42 ID:c54CWqUh
味の無い煮豚
大和家
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 12:31:21 ID:jQrjc+01
おれはのすけも岩佐も行ったことないんだけど、両店を比較するのはなぜなんだ?
同じ系統の味ならば理解できるんだが。ただ、場所が近いってだけで比較するんであれば、比較する人の嗜好次第じゃないか。
岩佐は小川には似てるけど、きんかどうには似ていない。
のすけはきんかどうには似てるけど小川には似ていない。
したがって全然かぶってない。
相模原や町田で、きんかどうと小川を比べる奴なんて居ないし、不毛の地で店が1つから2つになっただけ。
それは、小川に失礼すぎる。
>>740 お言葉ですが、それは大間違い。ってか実際に食べたことないでしょ?
「のすけ」は白濁した博多タイプの、普通の人がとんこつと言われて想像
するスープ。
「岩佐」はも少し透明で、とんこつだけじゃなく、貝類や昆布の出汁も
利かせてあるスープ。
どっちも好きだけど、「岩佐」は「とんこつ」じゃなく別の表現を
使った方が誤解もされないし、的外れな比較もされずに済むんじゃないか
と思ってます。
貝類や昆布じゃなくて、
市販の(ry
>>743 のすけやきんかどうの比較対象は六角堂とか韋駄天とか博多っ子とか一風堂とかの純博多系。
岩佐の比較対象はなぜか持ち上げられてるメニューから考えて街の中華屋のタンメンやリンガーハットや小林製麺のスープの素使ってるラーメンおやじのタンメンあたりか?
茹で野菜乗ってるから二郎、とかさすがに違和感あるね。
これでいいか?
>>744 ジャンルの話なんだが……ベースがとんこつなので近い味になるのは当然。
ジャンル内で詳しく語るなら当然別物ってことになるが。
ベースが豚骨ったって、
のすけはスタンダードな、所謂豚骨スープ。
岩佐は豚骨も使ってるらしいが、
基本は市販のスープの素。
岩佐と名前並べるだけで、
のすけ、きんかどう、そして小川に失礼と考えよ。
岩佐で実食して、それに気がつかない味障はROMってろ。
スープの素と天然素材の違いが分からない阿呆が他人を味覚障害呼ばわりとは
片腹痛い
天然素材www
まぁいいや。
天然素材を添付してんのね。
それでいいや。
あの手の豚骨スープは、ガンガン炊き出してなんぼだけど、
岩佐は営業中は火を止めてるよねー
オーダー入ると小鍋で温めなおし。
天然素材を加えないとスープ成立しないわなぁwww
>>750 で、天然素材のメリットって?
純粋に旨さでいったら岩佐の完勝なんだけど
>>750 火を止めるのはダシに使ってる素材の関係だろうね。
>>753 ちょっっっwww
あんま、笑かさないでくれよwww
>>754 で、何で のすけってあんなに量少なくてまずいの?
のすけのライバルって、博多白天だと思うけど
>>756 のすけがどうだろうが関係ないんだけど、
岩佐は客が少ないからガス代節約で豚骨炊いてる寸胴、火を止めてるよね?
それじゃスープが営業に耐えるレベルにならないから、
天然素材を添加して旨味を追加してるんだよね?
チャーシューも、素人の男の料理風の圧力鍋で煮た豚バラだよねー
>>757 のすけの不味さの説明になっていないよ〜
だから、のすけはどうでもいいじゃない?
岩佐は寸胴の火を止めてるよね?
素材云々は関係ないよね?
豚骨は炊き続けてなんぼだけど、
岩佐のスープは乳化がハンパだし。
客入り悪いから経費節減なんだよね?
それはそれで仕方がないけど。
だから、営業に耐えるレベルにならないから、
天然素材(笑)を添加してんだよね?
その妙に乳化弱くて、これ豚骨なん?ってスープを、
添加した天然素材の力なのに、
旨いと評価する味障がRDBとかに多いんだよね?
ID:gSqB4KAtが気持ち悪い
>>759 で、そんな店にすら劣る「のすけ」ってどうなの?
気持ち悪いよ おまえ
ひょっとして、のすけ関係者?
だから、
のすけ、どうでもよくね?
天然素材(笑)を添加した、非乳化岩佐スープに関して語ろうぜ?
>>762 いやいや、のすけはどうでもよくねえよ
あんなに努力しないで繁盛してきたんだからさ 岩佐を見習えってことじゃないのか?
じゃあいいや。
のすけなんてクソだから、
とっとと潰れちまえばいいんじゃね?
跡地に居抜きで良店出来るかもしれないし。
んで、天然素材(というなのインスタントスープの素)を使ってる、
岩佐のスープが云々とか語ってるRDBの味障はどうすればいいの?
>>764 ほっとけば? としか言いようがないな
オレ的には のすけと博多白天は同じ土俵
だから、のすけ、どうでもいいじゃん?
博多白天?
両方クソなんだろうね。
さっさと潰れればいいのにね。
で、岩佐のスープは、
やっぱ、ハンパにとった豚骨スープに、
市販の粉のインスタントスープ添加だよね?
違う?
>>766 で、証拠は? 写メでUPすればいいじゃん
のすけはまずいよ〜 で、少ないよ〜
ただトンコツが嫌いなだけにしかみえん。
おっ!
新証言!
厨房完全に見えないから、
内部リークか?
岩佐のスープの秘密はなんなの?
どうでもいい店風にいいながら毎日粘着
>>764 そら君の言うように、店主と話せちゃったフィルター>>>>>スープの素、だから仕方ない。
話好きの店主=友達
おとなしい店主=上から目線でアドバイス、って感じだろ。
なんだか、岩佐って、大変だなw
中央林間、どんだけ不毛なんだよw
天然だの市販だのくだらねえなww
おいしけりゃそれでいいじゃねえかww
添加物とか気にしてるんだったら自然食でも食ってろっつーのwww
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 08:55:42 ID:vKoRsbWx
健康に気を使う奴はラーメンなんか食わないよw
>>773 飯屋自体が少ない不毛時代が長かったから、最近ラーメン屋がどんどんできて
はしゃいでいるだけだよ
前住んでた所なんて近所のラーメン屋なんて花月しかなかった。
大和は不毛地帯とか言われてるが、どんだけ恵まれてるか…
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 17:38:21 ID:OVH/IH8B
貴重な赤牙レポも岩佐のすけ戦争に埋もれてwww
お前ら子供みたいなののしり合いやめろよ。
店もさぞ迷惑だろうな。行きたくても行く気が失せるわ。
俺は桃家で一杯やりながら餃子食う方がいいや。
桃屋って昔南林間の近くに小学生しか通らないような道沿いにあったが今どこにあるん?
どんな味?
今は大和駅前店のみやってるよ。大和市中央2−1−8
本店は草柳にあったけど今はなくなって、麺國屋が営業してる。
その前は月家だった。
味はライト家系。昔は濃厚だったが味を変えてしまった。
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 20:44:04 ID:qSn6WZmS
>>773 林和のことも思い出してやってくれ
>>778 桃家 帰り道に前を通るんだけど入りづらいんだよ
あんた怖そうだし
>>781 林和の看板メニューのねぎ豚ラーメンはスープは良いけど麺が茹で過ぎ、ネギも豚も少ない。
レバニラ炒めはレバーもニラも少ない。
オオゼキの惣菜のレバニラ炒めが豪華に思えた。
>>778 いや、完璧にスルーされちゃうんならアンチネタでもいいから
取り上げてくれって店のほうがおおいんじゃないかな。
人気ある店ほど叩かれるっちゅうか嫌よ嫌よも好きのうっちゅうか
あんだけ粘着されると逆に興味わくw
2chのアンチネタぐらいで行く気失せてたら
ラーメンなんてジャンクフード食ってられんだろwww
ところで赤牙とかいうのが気になる。ほか行った人はいないのかね?
ともかく、週末にでもいってみますかな。
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 09:03:54 ID:18IA/6rB
>>781 おい!お地蔵さん並に丸い性格だぞw
>>783 一つの店に対する擁護やアンチはどんどんやって欲しいが
この二店対立の書き込みは嫌だね。やっぱり行かない。
俺も赤牙には行って見ようと思う。
>>785 行ったことの無い店について行く行かない宣言するよりも、まず自分で行って感想を書いてくれよ。
行った店の感想は沢山書いているよ。
これからも書きます。それでいいでしょ?
一つの店へのアンチ行為は歓迎だけどアンチ同士がやり合うのはイヤなわけ?
わけわかんないね。
オレはどっちもイヤだしアンチなんて店の本質とは全然関係ないから
まったく相手にしないけどなあ。
あっまたお馬鹿さんが沸いてでたとクスクス笑うのがせいぜいでw
俺のアンチ活動を邪魔すんなボケ
って感じなんだろうな……
>>788 ご丁寧にどうも。
>>789 あ、書き方悪かったね。
食った感想は情報として欲しいと言いたかっただけ。
貴方の言うことが正しい。
>>778 林和のラーメンは論ずるのが気の毒。
あそこ、塩分と量が多いのがウリの中華屋だから。
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 20:13:01 ID:hwEi6ClM
>>785 >おい!お地蔵さん並に丸い性格だぞw
禿げてるの?
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 23:05:08 ID:Ak7dewby
町田家がおいしいです。
あっ。。あそこはオダサガか。
ドロドロコテコテは苦手になりました。
>>794 禿げてねえよ。
今月は暇だ。今日も暇だ。
よし、今日もラーメンで遠出するぞ。
799 :
犯罪者の松村明信ですよwww:2010/10/28(木) 21:27:58 ID:WuR5QQ3D
>>797 まぁ〜菊池家はヤメておけ
たかだかラーメン家ごときで天狗になってる割には味も普通以下
女店員は無愛想で接客業だと言う事を完全に忘れてる
相南家がいいぞ
店員の愛想もいいし味もいい、比較的店も空いているから早く食べられる
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 21:42:34 ID:sJU9YOhk
>>799 ちょ〜〜不自然なレスwwwwwwww
遭難がどうしたって?wwwwwwwwww
のすけがうまくないってのはガチ
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 21:53:58 ID:sJU9YOhk
>>799 なんでいきなり誰にも聞かれていない特定店舗の悪口から入るの?
ちなみに遭難には一度だけ行きました。
二度目はない味だった。好みは人それぞれだねwwwwwwwww
相南家だけは無理。
麺が不味いし、家系ではなく、横浜ラーメン系らしいが、
豚骨を強く煮出せばよいってことで、スープの味に趣もへったくれもない。
あれならのすけの方がいいわ。
>>801もきっと同意してくれる。
おっと。のすけより菊池家の方がいいけどな。
奥さん愛想いいし。
>>803 同意できねえなあ。
相南屋は以外とハマる。だって、豚骨そのものなんだもの。のすけだけは何がいいのかサッパリわからん。
ん? 相南家って店は大和のどこにあるの?
豚骨そのものってんなら1回いってみよ。
話題ののすけはあっさり豚骨って感じで自分はアリだとおもう。
菊池家は油ごってりの味濃すぎでかなり客を選ぶ店だよな。
自分には良さがサッパリ伝わらんラーメンの典型。
まずいとかじゃなく、クチに合わな杉であのラーメンは食えん。
昔はやった(かな?)、いまや学生さん向けの
こってり油ギトギト家系大好き人間だと菊は最高レベル。
ふつうの人はいっちゃいかんw
相南家は南林間。
豚骨っていうか、偽家系だよ?
岳家とか、家系ではなく、横浜ラーメン名乗る、あの系列。
南林間住んでるけど、相南家しらないなあ。どこにあるん?
ゴメン
東林間
菊池はよくいえば個性的、本来の本格家系はこれ!
悪くいえばマニア向け、油・醤油濃さに頼った時代遅れの安直な味
つうとこか?
オレは悪くいえばの印象でもう何年も行ってないほうなんだが味変わった?
>>807 えっ?東林間じゃないの?
相南という町名の所に近いから相南家。
でも実際にはそこの町名も東林間で相模原市内。
ごめん、先に書かれた。
>>810 俺も一度行ってこっぴどく胃腸を破壊されてあそこは懲りた。
味は悪くないけど好みじゃないし。確かに醤油がちょっと強すぎるよね。
飲み干しても腹が痛くならないとんこつは麺國屋ぐらいだなあ。
どうも家系は痛くなる。
菊地はスープ飲み干したら吐く。
フィレオフィッシュ五個食っても平気な俺が吐く。
まあ結構好きな味だから飲んじゃうんだけどね
俺いつも岩佐のG郎スープ飲み干してる
あっさりしてないのに何故か飲み干せるのは野菜が入ってるからかな
飲んだら野菜がのどに詰まるんじゃないのか?
「のすけ」のスープは、あっさりしているのに何故か飲み干す気になれない
うまくないものね
おまえホントのすけ好きだよな
>>818 ホント基地外だなオマエw
このスレで延々叫び続けてなにがしたいの?店に直接言ってこいよw
てかオマエが大好きなスモジスレから出てくんな
最近県央スレ過疎ってるから行ってやれよw
いやぁあの荒らしっぷりはマジ基地外だったわwww
岩佐のG郎って券売機になかった気がするんだけど、
レギュラーメニュー?
>>821 券売機の横に”塩”、”醤油”、”G郎”と書いた付箋紙が貼ってあったのだかもう外れたか?
しかし考えてみればすごく素人っぽいやり方だな。
>>820 おまえだろ、県央スレ荒らしてたのwwwww
なにかと盛り上がってるみたいだから数年ぶりに菊行ってみたけど
上でもかかれてるように、あっさりとかって訳じゃなくスープ薄い
そんで、塩気と油と化調でなんとかしようとした感じ
店の中の雰囲気は、確かに微妙だわ
厚木行くついでに厚木家初めて行ってみたんだけど
菊タイプの本物はこれかって感じした
のすけも二回目行かなくていいやって感じだった
もともと九州ラーメン特に好きじゃないってのもあるけど
秩父屋でも何でもよくねってレベル
のすけじゃなきゃだめだって感じがしない
ちなみに髯を持ち上げるのもよくわからん
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 09:18:46 ID:WKbF0Wlp
>菊タイプの本物はこれかって感じした
いや、寿々喜家です。
お靴もいいね
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 13:37:25 ID:WKbF0Wlp
お靴いいよ。
つまみになる丸トロニンニク¥100とかもいい。
向い側に駐車場も4・5台分あるしね。
家系は寿々喜家系列が一番いいわ。
獣臭くないのがまたいい。
>>824 塩が合わんのなら髭の担々麺を食うんだ。あれは美味い。
>>824 のすけがうまくないという御指摘にはハゲ同
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 16:11:28 ID:yxr/pk1J
JC話題になんねえの?
>>828 髭の担々麺は、万人受けするタイプでは無い。
ゴマが効きすぎてしつこいし、妙な味付け。
値段も高すぎ。
髭のは担々麺にしてはむしろゴマ弱すぎるのが
本格担々麺っぽさ感じない弱点に思えるけど。
辛みだけじゃなくゴマ増しもオーダーに入れてほしいぐらい。
値段は¥900だっけ?
高すぎってことはあの味を¥600〜¥700でくいたいってこと?
そりゃむちゃってもんでっせw
>>834 \700〜\800でおK
場所が辺鄙だし、量少ないからね
\900を設定するなら、コレ一杯で男が満腹になる量にするべき
まあ、いくら安くてもオレは行かないけどw
>\900を設定するなら、コレ一杯で男が満腹になる量にするべき
そういう人には最初っから向いてないお店だよね、髭は。
行かないのをお勧めするけど、本人もわかってるようだからいいか。
で、あれば、
のすけの安価な値付けと、
細麺時の替玉システムが最強なわけだな。
黒に味玉、小ネギチャー飯を、
硬め多め濃いめで頼み、
替玉2つも追加すれば満足だ。
>>836 とりあえず、評価高いから行ってみただけだよ。
大和って、大したこと無い店でも評価高くなるんだよな。旨い店無いから。
KtSwf1Y3が言う美味い店ってどこだ?
>>840 正論で反論できないからって、荒らし扱いですかw
どんな店だって嫌いな人いるだろし、他人の好み店探しに
わざわざつきあうつもりは毛頭ないなあ。
髭の担々麺でゴマが濃いときたらクエスチョンマーク3つ
つけたくなっちゃうぐらい自分とは味覚も違うようだしね。
旨い店ないって結論でてんなら旨い店沢山あるという地域でくって
そっちのスレに書き込みすれば、そんでいいんじゃないの。
反論とかいうレベルの話じゃないでしょう。
>>841 おもいっきり荒らしじゃねーかw
あんだけ県央スレで暴れて、まんま同じIDでひたすらのすけアンチしててまだ荒らしじゃねーってかw
大体お前、海老名も駄目、厚木も駄目、大和も駄目って書いといてスモジ大好きとか笑わせすぎ
ああ、二郎好きなのか。納得。
>>842 ゴマが「濃い」と「効きすぎ」
全然意味違うからね〜
もう少し、味覚鍛えた方がいいんじゃないかな〜?w
>ゴマが「濃い」と「効きすぎ」
>全然意味違うからね〜
>もう少し、味覚鍛えた方がいいんじゃないかな〜?w
どう違うのかは個人の感想にすぎないんだから詳しく説明してほしいとこけど、
こっちは最初っから
「クエスチョンマーク3つつけたくなっちゃうぐらい自分とは味覚も違うようだしね」
って、書いてるんだけどねw
味覚が違うって味音痴とか馬鹿にしたような意味じゃ全然ないのよんw
髭の担々麺は美味いけど、本格担々麺うたうとしたらあのゴマ系のジャンは相当に物足りん。
「濃い」だが「効きすぎ」 だかしらんが、そこに文句つけるやつは相当のゴマ嫌いなんだとおもうが
本来の担々麺をしらんのに文句だけいってるんだからなにをいっても無駄だろう。
>>848 いやいや、君の言葉の使い方の間違いを指摘したんだよ
それすら分からんかね?w
>>849 ゴマは好きですよ
で、「本来」の坦々麺って、どこで食えるの?
これで和んで。
>>766 全体の旨味の量を10とすると、豚骨スープの素2、鶏ガラスープの素2、昆布だしの素2、味の素2、天然素材(豚骨、鶏ガラ、貝類、昆布など)2、って感じじゃないのかな。
ID:KtSwf1Y3ってああいえばこういうの典型だな。
スレ荒らしちゃうのもなんだからここでは控えるが
からかってみたら遊びがい相当にありそうなヤツだ。
苛められっ子? かわいそうだのぉ。
>>853 なんだよ、反論できなくなるとソレかよw
「本来の」
コレ言い出す時点で自分の味覚を持っていない証左wwww
髭の坦々麺は好きでよく食べてたなぁ
まぁ万人受けするタイプでないってのには同意する
まっ皆の想像通りの展開だと思うけど本人は「荒らし扱いですかw」
なんだから救いようがないですね。
たしかに玩具にしてからかうなら、かな〜りやりがいありそう。。。
いいからお勧めの店教えてよ。
ホレホレって、ふつうに中華の店食べ歩けばいいだけじゃんよ。ほんと面白いなコイツw
トータルの完成度とか美味さはともかくゴマ風味だけに限るなら
髭よりも揚州商人のほうが本来の坦々麺の雰囲気は味わえるな。
>>861 >トータルの完成度とか美味さはともかくゴマ風味だけに限るなら
何この言い訳満載な感じw
そもそも、ゴマ風味に固執してねえんだけどw
本当は「面白いな」なんて余裕、ないでそw
ID:wnbYk6mU
コイツの必死さに免じて、許してあげてもいいよ
末期症状なまでに病んでる人が粘着してるのね。
ネットで喚くぐらいはいいけど・・・・
ラーメンの前にいい病院紹介してあげようよ。マジでさ。
ID:wnbYk6mU
また考え中かよ・・・w
ID:wnbYk6mU
ぶっちゃけ、つまらないんだけど
そんなにアタマの回転遅いなら、最初から噛みついてくるなよ グズ
回転がどうじゃなく、ID:KtSwf1Y3が張り付いてるだけだろ。
で、別に許さなくていいよ。許さないとどうなんの?www
ゴマに文句つけといて固執してねえとか支離滅裂に大爆笑なとこなんだけどwww
病人をからかうのはいい加減やめましょう。
このままいったら、どっちも荒らしですよ。
はっきりいって迷惑だし見苦しいだけです。
昨晩も多くの大和市民が釣られてケガしたようですねw
>>868 ごめん。そうだね。
スレ荒らしちゃうのもなんだからここでは控えるが といっときながら
あまりに面白いので調子にのっちまった。反省。
しっかしアレだけ連続暴風雨だったのが深夜0時でピタッと止まるんだから、すごいよな。
アヤツの地域は深夜0時で停電にでもなったのか?w
(p)ID:KtSwf1Y3(18)
(p)ID:KtSwf1Y3(18)
(p)ID:KtSwf1Y3(18)
(p)ID:KtSwf1Y3(18)
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 05:42:25 ID:wAlIfcIh
これでこそ大和スレだよw
初めて富士夢行ってみたがもっと評価されてもいい気がする。
スープとチャーシューが絶品だった。
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 18:58:44 ID:DwYcc0h7
絶品じゃねえだろ。
普通の旨さ。
あれ、ポークソテーじゃ無かった?
>>875 「のすけ」よりはマシ
あと、ID:QhEFT/QV程みっともない生き物は他にいないw
富志夢のスープは確かに旨い。
麺も決して悪くはないが、スープがいいだけに気になるんだよな。
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 22:10:00 ID:CnQEzaoT
コイツ、池沼?
870 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 00:25:57 ID:QhEFT/QV
>>868 ごめん。そうだね。
スレ荒らしちゃうのもなんだからここでは控えるが といっときながら
あまりに面白いので調子にのっちまった。反省。
871 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 00:27:19 ID:QhEFT/QV
しっかしアレだけ連続暴風雨だったのが深夜0時でピタッと止まるんだから、すごいよな。
アヤツの地域は深夜0時で停電にでもなったのか?w
>>851 豚挽き肉をよく炒め、ザーサイや干し海老を加えてさらにシッカリ炒め、
芝麻醤をたっぷり使った本格タンタン麺は、ちゃんとした中華屋さんじゃないとなかなか食べれないのかも。
たまたまだけど、先週無性に担々麺が食べたくなってあちこちさまよったけど、結局見つからず、
なぜかカレー食って冷たい雨に打たれながら家路に着いたorz
大和だと銀座通り?(菊地家の通りね)の先に何軒か本格中華屋があったと思う。
そのあたりを狙うのがイイと思う。
揚州商人もチェーンの割にはいけてると思う。
ラヲタ向けラーメンも出してる店でタンタン麺というのは、食材の関係もあって、なかなか難しいかなー。
そう考えると、髭のタンタン麺はけっこうマトモなほうだとおも。
新店の激辛らーめん 赤牙にいってみた。券売機先頭はラーメンだったけどなんか気分でつけ麺をチョイス。
そこが失敗だったかな? 辛味は5段階。さらに激辛専向けメニュー(?)が3種類ぐらいあった。
尋ねたら辛いの好きな人だと5段階の3、4あたりといわれたけど、ちょっと怖かったので2を選択
でも2だと、ちょいピリ辛ぐらいで、全然ふつうだった。これも失敗かw
で、肝心のつけ麺は、麺は中太麺ぐらいでしっかりシコシコ感でこれはなかなか。
具は海苔・チャーシュー・ホウレン草・茹で半玉。種類はおおいけど普通やや不足ぐらいかねえ。
問題はつけ汁で、鶏野菜スープがベースなのかな? 詳しくはわかんないけど、
とにかくベースが弱くて辛味に味付け頼ったさらさらスープ。これがまた麺にぜんぜんからまないw
なんか麺そのまんま食ってるような気分になったので、
途中からつけ麺なのにレンゲ片手につけ汁すすりながらの麺すすり・・・
にしてもベースぺらぺらにちょい辛だけなんで、途中からオレ何食ってんだろ? 状態に・・・w
ベースわかんなくなるぐらい激辛にしたら、こんなんでもあうのかな?
ともかく、もっとベースしっかりしたものに変えてくんないと、自分はちょっとキツイように思った。
麺はなかなかよかっただけにもったいない。
ラーメンだと違うのかな?
辛い系は中本レベルが欲しいな。
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 09:20:03 ID:QwXCfgNJ
>>881 ラーメンの辛いやつ(レベル3)を食ったけど同じ感想でした。
ベースが弱すぎ。これで辛くない普通の頼んだら薄すぎでヤバそう。
麺の食い応えは満足。
>>882 中本は町田にできて2度行ったけど辛いだけで旨くなかった。
標準が辛すぎで一般向けの辛さじゃない。
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 09:25:30 ID:QwXCfgNJ
赤牙でググッてみたが有名ラーメンサイト・ブログでは
まだマーコ氏ぐらいしか取り上げてないみたい。
やっぱり感想は同じだったみたい。
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 14:54:57 ID:f8RkTalZ
赤牙は早めにいっとかないとやばそうだな。
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 17:39:19 ID:QwXCfgNJ
家賃も安くないだろうしまあ難しそうだよね。
俺は3回は行ってあげようと思う。あと2回。
でも大勝軒の辛味つけ麺の方がまだ美味しく感じちゃうんだよなぁ。
大勝軒ってつきみ野の?
食券出してもほったらかしで何も言わず
店ガラガラなのに10分以上経ってでやっと出てきて終始無言
しかも糞不味いし
大勝軒とは思えないわ
つきみ野大勝軒って、確かに全然ダメだな。
休日に行列出来ている中食ってきたが、これっぽっちもうまいとは思わなんだ。
薄すぎの一言につきる。
量が多くて逆に迷惑。
名前ってデカいよな。
旨い大勝軒って自分には藤が丘ぐらいしか思いつけない。
つきみ野は単に近くて駐車場完備で量が多いからたまに行く程度だな。
味や接客に関しては今更変わらないだろうし特に期待していない。
>>883 情報サンクス。
辛味増してラーメンをチャレンジしようかと思ってたけど、ラーメンもあんなベース弱いとしたら、
自分は味変わったよレポあるまで遠慮かなあ。店には悪いけど金払って今のあれは食べたくない。。。
そんな人いるのかわかんないけど、ただ激辛なのをヒィヒィいって食べたい人専用のお店っぽいw
あの辺だったら自分は大勝軒で十分。
食うのはつけ麺じゃなくて、いつも中華そばだけどw
どうもでいいことだけど、「辛味(を)増して」と書いたつもりが辛味噌にみえて
そんなメニューねぇだろ! と自分に突っ込んでしまったw
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 09:07:08 ID:5sSPVsiW
東京ラーメンショー2010に注目が集まっている今、
あえてみんなで行こうよ赤牙へ!
てか行け
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 09:32:23 ID:MgXbLiI5
あの東池袋を名乗る店に期待はしちゃいけないが、それより低く評価されちゃってるのか。
早めに食べにいっとかないとな。あの辺りで二十年位営業しているラーショ大和はすげぇ。
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 09:41:44 ID:5sSPVsiW
>>893 休みか、失敬!
>>894 評価は人それぞれだから自分で確認した方がいいよ。
ベースの味薄には同意だが大勝軒より俺は好き。
コスパは大勝軒の方がいいけど。
ラーショはどこも潰れないね。
やっぱり先駆者の強みで常連客が付いてるんだろう。
どこの店もなんだかんだ普通に旨くて飽きない味だしな。
富志夢って何がお勧めなの?
ツナの入った丼物
素ラーメン
ツナマヨは甘くて・・・
>>896 塩+味玉。
小食でなければツナマヨ丼も。
901 :
896:2010/11/03(水) 11:04:19 ID:eJaVufOl
>>897-900 レスどもです。じゃぼちぼち行ってきます。
男ラーメンまで足を伸ばすか迷ってたけどw
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 11:28:55 ID:5sSPVsiW
男ラーメンと富志夢じゃ対極すぎw
せめて白旗の夢中と迷って。
大勝軒@つきみ野のつけ麺が美味いかどうかは別として、赤牙と比べたらさすがにだいぶ上だと思う。
大勝軒@つきみ野でいえば、つけ麺は普通レベルにおもう。中華ソバのほうが好き。
オークシティのでびっとはそこそこ美味しい
まぁ高いから美味しいのは当たり前だが
おなじトンコツで比べると、「のすけ」よりは数段上だね
ご近所大勝軒的な店でのつけ麺の感想
大勝軒@藤が丘>>>>>>みっちゃん@座間>>>>>>>>>>>>>>>>>>>大勝軒@つきみ野
でびっとは美味しくないだろ……まあファミリー向け。
地元の店を悪くいうのがうけるからかも知んないけど、ぶっちゃけ藤が丘のつけ麺も
そんな大きく取り上げるほど美味なもんではない。
どっちか選べといわれたら藤が丘だけど、つきみ野でもふつうに食える。
藤が丘は酸味が強すぎでつけ麺よりも圧倒的にラーメン(中華そば)が旨い。
スープを飲み干す店はここだけ。
みっちゃんは甘すぎ。
つきみ野は材料ケチりすぎ。課長味。
味:岩佐>>>知父屋>のすけ
CP:岩佐≧のすけ>>知父屋
総合:岩佐>知父屋≧のすけ
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 10:00:31 ID:iIvizmFU
おはよう!
こんどこそ行こうよ赤牙へ!
てか行け
既に行った俺は中本へ行ってみる。
>>911 おおむね同意
ただ、味と総合は 岩佐≧知父屋>>>のすけ
だな
でびっと今日初めて行ってみたけど、旨くも不味くもない味だった。
接客は感じよかったし、水でなくお茶が出るのもよかったんだが…
赤牙行ったよ
うん、まあ何と言うか・・・内装はきれいだったよ
最近の富志夢はスープが前より美味しくなったと思う。
つい後を引く。
口にあう・あわないは、やっぱ人それぞれだね。
どこもうまいけど、オイラは
のすけ>岩佐>知父屋
だな。
>>917 ただ単にトンコツ嫌いなだけじゃないの?
岩佐はキャベツだけでなくモヤシにも気をつかって欲しい。
しょうがねーだろオオゼキで買ってるんだからw
そのうち農家と契約して産地直送してくるらしいから待ってろよw
で、素材にこだわって一杯¥900とかなったら
コレ一杯で男が満腹になる量じゃないとやだぁ〜とかいいだすんだべ?w
>素材にこだわって一杯¥900
どこの店の何てメニューのこと?
>>920 オオゼキにだって雪国モヤシは売っているよw
>コレ一杯で男が満腹になる量じゃないとやだぁ〜とかいいだすんだべ?w
どっかにそんなのいたなぁと検索したら、ここの
>>835だったか。
これラーメンに\900も払うならつう値段設定にたいする意見で
どこの店とかどのメニューとかは関係ないはなしだよな。
そこまでお金と量に厳しい人はそもそもラーメンなんか食べないで
\300以下でくえる牛丼とかいきゃいいのにとかおもうけどね。
最初っから自分の価値観にあわないものを無理に自分にあわせようとして
ああだ・こうだ不満垂れられてもどうにもならんw
モヤシがくせぇんだよ
>>925 感情的になりすぎて何言ってるのかサッパリわからねえんだよw
>>917 自分もおなじですね。
のすけもそんな豚骨・豚骨してないお上品ラーメンだけど
豚骨大好きな人ならその順位って意見も多そう。
自分はお下品豚骨好きなんであの辺なら白天が一番好きだったりもします。
>サッパリわからねえんだよ
だったら、スルーすりゃいいのにねwww
反応しないと気がすまないお人?
まーたくだらねえいがみ合いかよwwwwww
>>929 なんだ、名物の自作自演君かよ
相手して損した
のすけをこきおろしてる奴は、
岩佐関係者か単なるキチガイだから気にするな。
客の入りがすべてを物語ってる。
のすけが絶賛するような味じゃない。
面白みがないって意見には同意するけどね。
インスタントスープの岩佐よりまし。
岩佐に粘着してるヤツもしつこいな。
もしかしてRDBで50点つけてるさぶちゃんってヤツなのかw
一杯900円なんて支那そばやとかラー博以外そうそうないだろw
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 07:10:53 ID:A1+OF/x+
これでこそ大和スレだよw
日付またいで自分にレスつけてる恥ずかしい奴がいるw
ID:HBmC2qmaは無視が一番
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 21:23:41 ID:lcxT/1Uq
赤牙。つけ麺注文。家系?を薄くしましたみたいな。量少ないな。これは早めに訪問して正解だったな。
いずれ行ったことある人は伝説になる。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 17:09:02 ID:8syuj5NF
日曜日繁盛してましたか?
そうなんだよね、薄いんだよ。
辛みで誤魔化しちゃってダメだなぁ。
スープ変えればかなり旨くなると思う。
のすけよりはずっとマシ
最近のすけ叩きが頻発するな。
以前のマンセー状態も変だとは思ってたが。
ここまで来るとキ○ガイだよな
荒らしとみなしてスルー推奨でいいんじゃね
めんごくやの鶏塩ラーメンうまかったぞ。
いつもの甘いスープが苦手な人でもあれはいける。
鶏塩っていうと期待しちゃうけど
鶏や塩を謳う店を基準にするとイマイチ感が・・・・
デフォより値段が¥100高いから俺はデフォでいいわ。
でも大和ではかなり旨い店だと思う。
のすけ程、イマイチ感は強くないぜ
>>945 そもそも濃厚な白湯だから、普通の「鶏や塩を謳う店」とは方向性が違くない?
藤沢の真鍋家がバラつき酷いので最近は澤田家がお気に入り。
手作りらしきトウバンジャンも最高に美味い。
>>947 方向性違うといわれりゃそうかもしんないけど
鶏塩という名前で勝手にイメージ作っちゃうからねえ。
ただ味付け濃いだけって気がして、おいらは
>>945に同意。
明らかに全然別物だわな。
タレの味付け以前にスープがとろとろのポタージュ状だから。
あっさりを期待して鶏塩を頼むと面食らうぞw
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 03:21:28 ID:g0SHfO30
>タレの味付け以前にスープがとろとろのポタージュ状だから。
そんなこたあまるでなかったと思うぞ? 店勘違い?
要するに、鶏塩という名前からしたら看板に偽りありつうことだろ。
デフォのラーメン名忘れたけど、麺國屋ラーメン塩味とか品名変えるべし。
>タレの味付け以前にスープがとろとろのポタージュ状だから。
俺もちょっとこれは違うんじゃないかと思う。
それにしてもあの臭いは何だろう。鶏?
豚骨臭は割と平気なんだがあれはちょっと苦手だ。
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 05:02:42 ID:j8JeenN1
天下一品キボンヌ。
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 07:30:56 ID:T5QSq+wc
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 08:35:27 ID:X5xUWqYt
日曜の夜に赤牙行ったんだけど、混んではなかった。
ただ、常連さんみたいな客もいたし、飲み客もいた。家系亜流の店がつけ麺はじめました。みたいなやっつけ感があった。
久し振りにローゼンの方買い物行ったらやさしやが潰れててちょっとショック
まぁ生き残ってた方がおかしいレベルだったが・・・
のすけもいつまで生き残ることやら・・・
そのうち、岩佐に全部持っていかれるんじゃね?
岩佐否定派だったけど、め二郎と小川で修行して、元魚屋で、農場持ってて、時間にルーズで接客も苦手だけど元気の押し売りじゃない朴訥さで頑張ってる感じなのでやっぱ応援するわ。舌ピリピリするけど。
しかし寂しい通りだね、ここ。
このスレみてたら久々にのすけ食いたくなってきたので行ってみた。
地道なアンチ作業の影響下、なんとお客さんガラガラ・・・・・・
といった影響はまったくなしで、1度目は店内で3人ぐらい待ってたんで諦め帰宅。
まぁ、このスレの影響力なんて無いに等しいのが常識か?w
翌日、ちょっと時間早めていったら席空いてたので食ってきた。
この店基本の白オーダー。つうか、黒、赤は安直なわりに値段高い気がする。
相変わらず美味かったけど、ブレか知らんが前より若干薄くなったかしら?
>>959 というか、名前出した方が客来るぞ
このエリアはw
>>959 >ブレか知らんが前より若干薄くなったかしら?
繁盛しすぎでスープが追いつきません
>>952 あれは鶏の臭いだね。とはいえ麺國屋は豚骨ラーメンと同じで癖がない部類。
臭い店だとマジで鶏臭くて食べられたもんじゃない。
>>959 美味しいよね アソコ!
岩佐なんて、マンセー囲っているだけで中味が無いよね〜
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 20:40:30 ID:LhXVRcTh
藤沢街道沿いお好み焼き屋の隣とマックの裏はどうですか?
名前忘れました。
客ふえてるようだからいいんじゃね? 宣伝・宣伝w
のすけは前から繁盛してんだよ。
基地害同士仲良くしろよ
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 22:55:34 ID:d7dVAJ/I
赤牙はぴりからひき肉丼うまし。辛いメニューは意外にもうまし。麺の量はまったく話にならんくらい少ないよ。
>>964 お好み焼き屋の隣は富志夢(ふじゆめ)だな。スレで名前が出てるが端麗系でうまいよ。
マックの裏は哲麺っていうライトな豚骨。
のすけの意味の無いダシとは違うライト豚骨。
ことある毎にのすけ叩いてる奴って岩佐関係者?
それとも岩佐関係者を装って実は岩佐のネガティブキャンペーン要員?
それともだだの池沼?
どう考えてもただの池沼
岩佐叩いてる方もな
>>964 もし富志夢行くならラーメンの他にご飯物も注文した方がいいかもね
ツナマヨ丼は下手するとラーメンよりも旨い
それにしても、ラーメン頼まず丼ばかり2つ3つと注文したやつは
いるのだろうか?3つ頼んでも600円でお得だよな
>>974 岩佐関係者じゃなくて、岩佐は自分で見い出した店だと本気で思ってる池沼。
おとなしい店主一人で回してる店に有りがちなパターン。
のすけを叩いてるのは一人かもしれないが、岩佐を自分が見い出した店だと思ってる奴は相当数居るはずw
>>977 妄想もそこまでいくと立派だなwwww
のすけのスープと同じくらい意味の無いライトな感覚で書き込んでるだけなのにw
>>979 悔しかったの?www
なんで?wwwwwwwwwwwwwwwwww
>>981 オマエよりはマシwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>976 サブメニューはラーメンと一緒に頼むのが筋。
ID:oGSfNcexは
のすけ擁護の味覚オンチ
>>981 相手にしちゃ駄目だよ
コイツ県央スレの荒らしだった奴だから。9月20日頃のレスとかマジキチだから見てみw
あとコイツはスモジ大好きだから二郎インスパイアの岩佐推したくて仕方ないんだよwだから同じ駅で繁盛してるのすけがそりゃもう憎くて憎くてw
>>985 ストーカー、キモwwwwwwww
的外れだしwwwwwwwwwwww
おまえ、2ちゃん命だろwwwwwwwwwwwwwwwww
>>985 妄想もそこまでいくと立派だなwwww
のすけのスープと同じくらい意味の無いライトな感覚で書き込んでるだけなのにw
ID:hfl3Ore1 = ネットストーカー
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>987 2ちゃん命はオマエw
毎晩毎晩22時頃から0時に基地外書き込みして2010年終わるんだな
てかオマエの人生つまらなすぎw
じき満スレになるけど基地外荒らし喜んじゃうから新スレいらないでしょ?
>>989 荒らし対応がヘタクソだね〜
ネットストーカーのくせにwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
2ちゃん命なんだってw
御自分が池沼なんじゃないですか?wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
974 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 08:47:22 ID:g9vocbUs
ことある毎にのすけ叩いてる奴って岩佐関係者?
それとも岩佐関係者を装って実は岩佐のネガティブキャンペーン要員?
それともだだの池沼?
>>989 オイオイ、2ちゃんの書き込みで他人の人生を想像するなんて、
まさに2ちゃん脳だなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ID:hfl3Ore1
荒らし対応、ヘッタクソやな〜
ID:hfl3Ore1
コイツ、キンメェw
のすけを有難がっているなんて、どんだけ引き籠ってんだよ
ってハナシ
ID:hfl3Ore1
コイツ、極端な味覚音痴でワロタw
ID:hfl3Ore1
死ね
ID:hfl3Ore1
カースw
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。