1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/19(土) 21:41:01 ID:gO5Yg4M9
2郎
いやー、先日同じ麺茹での順番になった客にはやられました。はめられました。
一人目・・・・・普通盛り早茹で野菜少なめ 二人目・・・・・普通盛り早茹で
三人目・・・・・普通盛り麺半分 四人目(俺)・・・麺大盛り
見事オレのラーメンがビリです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らw)、三人目のメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、残され食いにして恥かかしてやらない?w』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大盛りを食べている俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々とラーメン早食いで勝負しろよ。
正直自分達の食べる番は心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに早食い勝負挑んだよ。
一人だけ客の回転悪くして店主に迷惑かけるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応トッピングの野菜は少な目を注文。
三人もさすがよく来てるだけあって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて早食い競争開始。オレのラーメンが来るまで二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことはラーメンを味わうことや、他の客と同時に食い終わるように調節して楽しむことではない。
『いかに早く目の前のラーメンを食べ終わるか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』。そして店主に軽く顔見知りの挨拶。
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に顔を覚えられたかなw
三馬鹿トリオがその後どうなったのかは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『二郎で早食い競争する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/19(土) 22:04:32 ID:gO5Yg4M9
着丼したとたん、両隣の奴が猛烈な勢いで食いだした。
やっぱここはロッドの早さ競うやつがいるんだ、
大した待ってる人いないし、別に味わってゆっくり食おうっと、高いんだし!
今回の汁はあまり酸味がありません、カネシが効いていて、野菜のうまみも感じた。
豚は端っこが2つくっついていて、7個あったかな。
味が染みていて丁度いいかたさで、好みだった。これまた旨い。
麺は噛みごたえも丁度よく、汁に絡んで旨いよ、脳からアドレナリンたくさん出るよ!
しかし、隣のお二人はすごい勢いで食ってますな、俺は味わって食うぜ!
せっかく旨いんだから、麺と野菜がもう少し多いといいな!!
だんだん減っていくのが悲しいな、あとせっかく黒ウーロン買ったから一緒に飲まなきゃな。
しかし、旨かったなぁ、と思いつつ汁も飲んじゃいました。
うへぇ、んまかったぜ!!!
丼をあげて、ごっさんで帰って行ったよ、大将も返してくれたし、
ここの接客のことをとやかく言う輩がいるが、俺はいいとおもうが、
さて、んん、必死に食ってた隣の皆さんより、俺のが先に食い終えたんだ、
まぁ、いいや、人はひとだよ。
隙を見てまた、来ようっと!!!
>>1に会釈。
程なく着スレ。。
いざ掻き込み、
いや、書き込みw
>>1さんは、まだ慣れない感じの助手さんでしょうか
スレ立てにいつもの切れがありません。
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/20(日) 20:04:01 ID:NWkV2414
どうもこんばんは、リラックマパフェです☆
今回、だいぶ前から友人との間で話題に出ていたが行ってなかった「米屋」に、ついに行ってきました!
米屋目指して車で移動すること1時間弱…
ほんと最近、リラックマパフェの行動範囲は怒涛のような広がりを見せてます。市を跨いで移動するのも何のそのです。
米屋到着!
迎えてくれたのは気さくな店主さん。最初に水を汲んでくれていたときにはすでに、その人柄の良さが伝わってきました。よく行く某美容室や某服屋さんのように、フレンドリーな人が迎えてくれるお店だと、私はリピーターになりやすいです。笑
さてラーメンの方は、一見すごくこってりに見えますが、実はそこまででもないという感じでした。麺にも合ってると思うし、ほどよい深みがあり、私はけっこう好きですv
具は、チャーシュー、海苔、メンマ、きざみねぎって感じでした。
チャーシューが、ザ・肉。
存在感ありすぎで、食べた後の印象がそれ以外を圧倒しています。
総じて、ラーメンも美味しいし、店主もいい人で、ぜひともまた行きたいお店です。
どこの店舗でもありますが、いわゆるブレ…
ハズレを引いた時は次回に期待、そしてそれが実る時の喜び
逆に旨いと期待して並んでみたらガッカリするなんて事も…
その旨さ、自分の好みの味に会えるかが二郎の楽しみかなと。
神保町、非常に男性的でありながらも繊細なスープです。
流行に流されない直球勝負の
>>1のスレ立てには恐れ入る。
気が付けば書き込み。かなり個性的なテンプレをイメージして来たが、
奇をてらわない直球ストレートなスレ立てが、専ブラと言う名のミットを揺るがした。
いやいや、ズバン!と
>>1乙だった。
menkuiJGってあぼーんされてるの?
健気に投稿はつづけているみたいだけどw
こなぃだかんなぃ店に、マジぅザィ豚ぃたんでレポ→
まゅがファィナルロッターだったんで、今日は人生初シャッター?←みたぃな感じ(ケラ
だったのに、なんか、ぃきなりぅしろに並んだ、なんか、マジきもい豚。
あーもぅマジ思い出すだけでぅザィ!!
なんかそぃつが顔真っ赤にして、「お、女ギギルティー!」とか騒ぎだしたし←ハァ?マジありえんっしょ(ワヤ
まゅが女の子だから二郎ムリとか、マジありえんくない?
まゅだって、いちよう元ダーから受け継いで、「ニンニクペガサス昇天MIX盛りのまゅ」って名で、ここのジロットメイツ張ってんだしさ(ワラ
「ハァ?」とかガンつけてやったら、その豚、顔真っ赤にしてうつむいてんの!!(ケラ
アキバ系チョーうけるわマジ!!←こぅゅう豚はマジ二郎こないでほしぃ←
豚は豚らしく、丼の上に乗ってろって(ケラ
ちなみに小を半分残しました。
以上レポっす。
残すのかよw
日曜19時。10人程の列に接続。
この辺は二郎未発達地域なのか、客のマナーの悪さ(というか無知)が気になります。
食券買ってないのに並んだり、聞かれてもないのにトッピングコールを
し始めたりして店員さんを困らせる輩が多かったです。
30分程で着席したところは丼すら下げられていない始末。
拭いてもないからテーブルびちゃびちゃ。
なんか食べる前から残念な気分になりますた。まあお店は何も悪くないんだけどね。
ラーメンの味はちゃんとした二郎でした。
豚の大きさ(でかいブロック2つ)と、自家製っぽい極太平打ち麺が特徴的でした。
スープはカラメでちょうどいいです。乳化度も高くておいしい。
改善してほしいのは、丼の小ささかな。びちゃびちゃこぼれます。
そして自分は丼とコップをカウンターに上げ、必要以上にテーブルを拭いて店を出たのでした。
ごちそうさまでしたー。
>まあお店は何も悪くないんだけどね
こんなヤツらがいるから店が図に乗るんだろうなw
>>15 > まあお店は何も悪くないんだけどね。
店が丼下げたりテーブル拭いたりしないのがデフォなのか。
接客もクソもない。もはや学食や社食レベルだ。
もともとは、カウンターのみ・店主一人の忙しい店で
客が好意でやったことなんだろうが
今では、まるで当然のように客に丼の上げ下げや、テーブルの掃除をやらせてるし
客の方も当たり前のようにやってる。
そのうち「食べ終わった食器はご自分でお洗い下さい」とか言われても
嬉々として洗うんだろうな、こいつらはw
>まあお店は何も悪くないんだけどね
よくもまあ、見事に飼い慣らされておるのう。
>>18 これだけの量をこの値段で食べさせてもらってるんだから洗わない奴は乞食とか言いそうだな。
ラヲタの店へ対する忠誠度は群を抜いてる。
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/24(木) 16:38:14 ID:BgqX8JI6
ずいぶん釣れたな
ムカつくのか面白いのか分からなくなってきたw
まだやってたんかい
no jiro no life
いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ
昨日、今日と蒙古タンメン中本の各支店のチーフクラスが他店で研修しているので、昨日は全然予定していなかった吉祥寺店にお邪魔し、今日も全然予定していなかったお店に向かっています。
平日なので並んでいないだろうと十一時ジャストに蒙古タンメン中本目黒@目黒(品川区上大崎)に着くと、五人ほど並んでいてビックリ、しかも友達も来ていてさらにビックリ。
時間になって開店して店内へ、券売機前に並んでいると御徒町店から研修に来ている店員さんに気づいてご挨拶、ご無沙汰しております。
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/25(金) 06:19:09 ID:IPgNn8pO
いえ、こちらこそご無沙汰してます
あ、無沙汰してます
初めまして
二郎を「J」とか呼ぶの止めれ
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/25(金) 12:28:39 ID:pBBLfNFv
v
「学校でしようよ!」というタイトルは,健全な青少年の育生を考えれば宜しくない。
でも,性に興味があるお年頃の男女にしたら,勉強より熱心になる事はしょうがない。
この作品で女子校生に扮した横山美雪も,実際,ヤリまくりだった?
保健室で3Pしたり,もっぱら放課後はセックス,先生とも絡んで,美雪の性欲は無限大。
可愛いお顔はみんなの憧れだけど,フェラすれば,エロ顔全開で勃起チ○ポに絡みつき,
一本はもちろん,お顔の周りをチ○ポで囲まれてもパワーは衰えません。
オ○ンコだって,いつでもOK。
中出しはダメだけど,顔射を受ける事は大好きです。
将来,AV女優を夢見る女子校生諸君,こっそり横山美雪のAVを見て勉強しなさい。
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/25(金) 19:00:55 ID:JsCHDsIm
前田義孝さんのケツマンの方が千倍いやらしい♪
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/27(日) 02:43:42 ID:SP1ZN6ee
ラヲタと三国志オタの融合、そういうのもあるのか!
さてだいぶ食ってるハズですが・・・おいおい麺はいつ終わるんだ(汗)
食っても食ってもエンドレスな。消耗してきた麺欲。
めんどいから箸で掴むもん構わず口に運ぶとキャベツが結構邪魔だ・・・
芯とな部分がボリューム増しな印象にしてくれるので・・・
そう言えばコチラ本山の麺は噂通り柔め!と言うよりヌメリが凄い。
だから重量感がある!麺の長さもえらく短い。ショートなんで箸を突っ込む回数が多い。
いやぁマジで苦しくなってきた。
早々に大満足の豚ちゃんは胃袋ダイブさせてるので問題ないが・・・
だからヤサイが邪魔なんだよ今日に関しては。
手こずると予想してたからコールをしないつもりだったのに・・・
よりによってヤサイマシですから。
ヘルプッ!!どこで潜ましてたか判らなかったニンニクを探すべく・・・
エイッ!とかき混ぜる!
フワッと鼻腔を突いてきたよ!OK!スープに新たな味が生まれてくる。
心地良いニンニクの力!熱で焼けてる感のある油をより駆り立てて豚骨醤油と交わる。
まるでニンニク強めの生姜焼き時の肉から脂から出る油がヤバい時と同じだ!
右手に。箸を持つ手に元気が宿る!脳の麺欲が!このJ欲がスパートをかけるぅ〜!
キャベツの芯とは無理せずフィニッシュ!!
ラストはスープを飲みたいぜ!一回ゴクリ。。。二回目ゴクリ・・・ご馳走様でした〜!!
デンジャラスオイリー本山豚旨スープ!胸が焼け・・・焦げそうだ(笑)
> 手こずると予想してたからコールをしないつもりだったのに・・・
> よりによってヤサイマシですから。
・・・・・・この人、バカなの?
>>36 なんか助手の不手際っつーかミスで野菜増しになったらしい
「ま、いいか」で済ませてたけど
6/9(水)訪問
☆☆☆当たりの田中商店のスープは素晴らしい。麺、具はぶれる事無くいつも美味。
★赤オニが唐辛子が強くなった。昨年までのレシピ希望です。
定点観測。
5/4にハズレを頂いて(レビュー無し)、行くのが怖かったが(=片道37`が無駄になるかも)、また行って来ました。
はずれてもはずれても行ってしまうくらい、当たりの時の田中商店は恐ろしい程の美味さ。
8:49PMお店に到着。
カウンターは満席。
久しぶりに会った馴染みの店員さんに一つだけ空いていたテーブル席に案内される。
表題を注文。
8:51PM料理到着。
相変わらず早い。
祈る気持ちでレンゲでスープを…
ん?一口目は旨味が弱かったが二口目からは十分な旨味。
当たりの時の田中商店のスープは色鮮やかなものを感じる。
全盛期の8割の出来だが十分。
最近は3割にも満たない出来だった。
頭骨、拳骨、あとは豚足とかも入っているのでしょうか。
様々な部位から出た旨味が久しぶりに感じられました。
麺はハリガネで。
麺は文句無いです。
今まで食べた博多ラーメンの麺で田中商店に勝てるのはフクフクくらい。
小麦の風味が自然と香る、低加水の細麺。
90?100g。
他の具も文句無し。
チャーシューがこの日はいつもと違った。
いつもは塩気の聞いた薫製の薄切りベーコンチャーシューだが、薫製の風味が弱めの厚切りのチャーシューだった。
たまたま薫製の度合いが弱かったのだろうが、これくらいがちょうどいいように感じた。
赤オニは……
レシピが変わったんでしょうか。
今年になってやたら辛い。
140回くらい来ている田中商店ですが、最初の一回以外全てで赤オニを頼んでます。
なので間違いないと思うんですが。
たまたま下ブレの赤オニに連続して当たるという薄いところを引いているのかもしれませんが。
挽肉の旨味が十分に感じ取れず、辛さが口に残った。
仲良しの店員さんには「今年になってから赤オニがずっと辛い」とは言っておいたので店長さんにも伝わるはず(一番古株のベテラン店員さん)。
是非元に戻してつかぁさい。
全盛期の記憶がよみがえる味でした。
赤オニが残念でしたが、それでも「幸福感」の90点。
是非次回もこのままかこれ以上を頼みます。
是非、また全国ランキングベストテン復活を!
ごちそうさまでした。
737杯目
○○杯目ってマジで数えてんのかな?
命掛けてんのかな?
どうせ気持ち悪いメガネデブなんだから死ねばいいのにね?
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/29(火) 10:26:30 ID:Amr9AECy
>>41 お前は数えていないのか?
これだから普通の人は……。
お前にとっては、ふと通りかかったラーメン屋の一食なんて
ただの食事なんだろう。
でも俺らには、数知れないラーメンとの邂逅を経て、ようやく巡りあった一食なんだ。
もしくは、その店を愛して止まず
何百回も通いつめたうえでの一食なんだ。
古女房みたいな門なんだ。
こんな俺たちと、お前みたいなのが同じ客扱いされていいわけがない!
“一麺一会”という先代の言葉を、その名のとおり521回噛み締めろ!
マジなのかネタなのかわからん
デフォだとチャーシューがはいらないのか?
スープや麺よりも、まずそこが気に食わなかった。
まさか店員が忘れたわけじゃないと思うし、わかりやすいように
記載したり店員に案内させるべきだ。
もちろん、不味いですから過度の期待は禁物ですよ。
>>45 駄菓子菓子!
デフォラーポタンプッシュ
標題食券
バッフォバッフォっと喰い進む。
きめぇwwwwwwwww
本人はそう思ってるんだろうが、
周りから見るとブヒブヒフゴフゴ言いながら食ってて気持ち悪いっての気付かないのだろうか?
>>48 すまん、プッシュミスだ。
永いことカネシ採ってなくて禁断症状が…
>つぅことで〜、今回は正規価格でもって海老原店主に懐の深さをキッチリアピール狙い。
>でもって店舗着。
>ハイ、海老原店主休憩タイムでした。ズッコケ〜 (ノ;_ _)ノ =3
>まぁ、いつものオキニのおねえさんがいたので問題なし!
きめぇ・・・
店主に懐の深さをアピール(キリッ
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/01(木) 20:14:11 ID:PW3d0yxU
おまえらプリティさんに会ったことあるのか?
文面だけ挙げつらって笑い者にするのはよせーっ!
底の浅い懐だなw
雷本店とかけまして、サッカー日本代表と解きます。
その心は?
支店(失点)はないでしょう。
・・・;
こんにちは、なぞかけは文章にするものじゃないと悟りましたあずさでございます。
旬も過ぎていますし、1人ノリツッコミよりたちが悪いですw
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/02(金) 10:47:08 ID:Rx8BEzJa
>>35 > フワッと鼻腔を突いてきたよ!OK!スープに新たな味が生まれてくる。
> 心地良いニンニクの力!熱で焼けてる感のある油をより駆り立てて豚骨醤油と交わる。
> まるでニンニク強めの生姜焼き時の肉から脂から出る油がヤバい時と同じだ!
>
> 右手に。箸を持つ手に元気が宿る!脳の麺欲が!このJ欲がスパートをかけるぅ〜!
> キャベツの芯とは無理せずフィニッシュ!!
> ラストはスープを飲みたいぜ!一回ゴクリ。。。二回目ゴクリ・・・ご馳走様でした〜!!
> デンジャラスオイリー本山豚旨スープ!胸が焼け・・・焦げそうだ(笑)
OK!笑
>>55 野郎系ホモネタコピペっぽい勢いのある文章だw
アニソンの歌詞だな
あるサイトに・・・告知が
ラーメン関係でお越しいただいた方へ
健康上の理由で更新できなくなりましたのでラーメンコンテンツからは撤退いたしました。申し訳ありませんがご了解ください。
別のサイトには・・・
▼今年でサイトを開き「10年目」。体が続く限り食べます。伝えます
追ってる方もこえーけど
ラヲタヲタ
別にあんたの体が心配なんじゃないんだからねっ!!
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/03(土) 16:41:36 ID:LmxxeUda
OK!
43 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/07/03(土) 13:56:08 ID:VjLZ5vMR
行ってきました。昼の部開始11:45に並び無し。
小豚食べたけど、ボリュームは十分です。
好みによるけど、二郎中毒患者が好きな味ではない気がします。
(あっさりで味も薄い)
かと言って、非ジロリスト相手には量が多すぎたりして、
客層が絞れてないんじゃないかな。
行列の出来るジャンク系ラーメン屋作ろう思ったら、心を鬼にして
常連客をメタボ死させるぐらいの気持ちが重要。
ジロー チェインジ キカイダー♪
OK!
メリークリスマシ
ファーストロッター
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/05(月) 00:56:31 ID:7XkJM4G4
ファスロ
とある軍団が無鉄砲入りするというのを某つぶやきで見まして
デッド飲みを生で見たいと言う仲間が最近増えてきまして(爆)
んじゃ行きますかとRTつぶやいてみた
時刻は23時半
大国町にラーメンだけを食べに仕事終わりに愛車を走らせ到着
店の前の出入りが激しいですな
んで覗いてみると時すでに遅し、とんこつが売り切れです
合流した仲間に言うと、どこかに行こうか?と言われたが
ここはラーメンブロガー。醤油もエエでとごり押ししての入店です
>>68 元のページ見たが、デッドに飲むとかなんとかいう表現が気持ち悪い
デッド飲みって何?
>>63 それはその通りだと思った
あっさりした二郎系は苦行
最近、巷で有名になりつつある「デッド飲み」について今夜はご説明します(笑)
若い頃、ゴルフによく出かけました
当時の社長の口癖が「デッドにグリーンに乗せろ」とよく言ってました
そこから来ています。結局造語なんですけどな〜
レンゲを使わないんですよ僕は...
直接鉢からスープを飲む
それを簡潔に表現したく出来たのが「デッドに飲む」なんですよ
直に飲む事によって香りが直接漂ってきます。
まずビジュアルで頂きその後に臭覚で頂き最後に味覚で戴く
その事もあってレンゲを使わずに「デッドに飲んでいます」
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/05(月) 22:16:20 ID:Tq50VeYH
普通に直に飲むと書けよw
完飲するせいで塩と脂分摂り過ぎで早死にするからデッド飲みなんじゃないのか
関西のラヲタ共のブログからの発見。
関西ではスープを全部飲み干して完食する事を、「完スペ」と呼ぶらしい。
無鉄砲ヲタ、略してムテヲタが好んでよく使うみたい。
いったい、どういう語源から来てるんだろう?
きめえきめえとにかくきめえ
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/06(火) 08:15:11 ID:JslVpcvK
>>76 うだうだ文句つけるお前のほうがよほどきもい
充実したラーメンライフ送ってねえんだろ?
ラーメンに限らず、痛いオタクってやたらと造語やスラング使って喜ぶよな
当店をインターネットのHP等で「つけめん専門店」のような捕らえ方や表記をされるお客様が居られますが、
あくまで当店は「つけ麺を特化したラーメン店」ですので、決して「つけ麺専門」ではないという事をご理解をお願いします。
関西ってラーメン不毛の地じゃなかったのか
>>75 ホントだ
完スペで画像検索したら空のどんぶりがw
男「ウガーーーー!!」
客「気をつけろ、あいつはロット・バーバリアンだ!」
男「ウガーーーー」!!
主「小の方、ニンニクは?」
男「あ、無しでいいです」
RDBもさ、単一IDの同じ店への評価は回数制限つけるとか、上書きされるとかしてくれりゃいいのに
menkuiJGみたいに同じ店に何十回も行って毎度適当に点数付けてる奴とか、レビューの邪魔にしかならんわ
大半はレビューというよりただの日記書いてるだけだし
ブログでやれって話だが
最近、このスレ盛り上がってないよね?
野菜マシマシのように盛り上げようよ!
今のままじゃ、淋しくてカネシーよ(/ _ ; )
みんな規制喰らってんじゃないか…?
ラーメンデータベース、チャーハンデータベース、カレーデータベースで、採点回数が少ない方の採点は、
60点以上のみ選択可能となりました。まずは自分が好きなメニュー、オススメのメニューをお教えいただければと思います。
また、点数と文章の内容が伴わない場合は削除の対象となりますので、ご了承ください。
何卒よろしくお願い致します。
ttp://ramendb.supleks.jp/information/144
そのうち採点数から得票数に変わるぞ
93 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/11(日) 00:59:29 ID:lz7mnaQZ
>>88 > まずは自分が好きなメニュー、オススメのメニューをお教えいただければと思います。
ムカツクw
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/13(火) 04:21:31 ID:VLqMbEV7
ふむ、秀逸。
の初出を探してるんだけど誰か知らん?
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/14(水) 07:08:35 ID:70j/vu4R
事ほど左様に【お客様】は偶然来店しているだけなのだが、
奇跡が起こらない限り【通りすがり】でしか無いのを理解していない店主が多いのが現実。
だから【神様】には最高のおもてなしで向き合って頂きたい。
ちなみに『時間が無いけど直ぐ調理可能か』を確認したのにかな〜り待たされて時間一杯。速攻2分で完食と。
あと3分提供が遅かったらブチギレしてたかも。
ハイパークリエイティブラーメンタベラー兼、ウラミシュランの覆面調査員の肩書きを持つKOOLとしては暴れちゃマズいけどね(笑)
『申し訳御座いません。大変お待たせ致しました!』と丁重に謝罪して配膳してくれたスタッフが居なければどうなっていた事やら。
でもって、御対麺♪
殴りたくなるような素晴らしいラヲタだな。
ネットで大口を叩く奴にかぎって実際にはヘタレだということを踏まえると、
読めば読むほど切なくなる文章でもある。
そもそも時間が無いならコンビニで済ませろ、というツッコミも
無力なんだろうな……
5分待って着席。その後、先客のコールが始まるも、僕の直前で終了。次ロットです。
それならば、と、しっかとこの目で今のオペレーションを凝視しちゃいました。
まず、丼を6つ用意。そこに魔法の白い粉を、以前と変わらぬ
匙一刀流の目にもとまらぬ早さで投げ入れてゆきます。
手前の丼には少なめに、遠くの丼には多めに。途中こぼれ落ちる分量までが
計算に入った熟練の技(なんだろうなー、と思います…)。
ここで麺を茹で湯に投入。完全に手の感触で量を決めてます。これはブレますね。
まあ、麺少なめとかが後出しで入ると、余った麺を他に入れちゃう店主ですから、
このあたりは細かいこと言っちゃいけないんでしょう。
更にレードルを使ってカエシが投入されますが、大は2杯、小は1杯半ほどのよう。
その後、デカイお玉杓子で寸胴からスープが注がれます。
…スープの量は、大も小も同じお玉1杯?とすると、大はちょっと濃くなる?
麺と野菜が少し多い分、濃くするのかな?
…と、ここで5分経過。麺上げです。現在、茹で時間は5分ジャスト。
そして平ザルを用いた湯切りと麺の分配が行われ、コール・タイムとなりました。
飲んだ勢いで、メニューに無いものを無理に頼んだバチが当たったんかな〜(泣)
いや、出来るんやったら作ってって言うただけやで。
超コッテリが出来るんやったらって。
麺を撮ろうとしたら、、、
カメラダイブ〜
天一のスープの中にカメラが飛び込んでいきました、、、(汗)
ご馳走様
自慢の自家製の太麺、
温かいラーメンでいただくと風味がよく立ちます。
ザクン、ザクンッとしっかり歯を受け止めつつ、
弾力?っと考えた刹那に噛みきれる食感を確かめると、
次にフンッと口に広がる小麦の風味が心地いい。
風味も、香り立つというより、癖がなく、どこか直線的なところがいい。
スープは、あっさり豚骨魚介。
粘度はほぼなく、サラッと言うか、少しだけザラッというか、
動物質である豚骨も、コラーゲンを提供しているというより、
スープの下敷き的に独特の甘味のシートを広げている感じ。
魚粉主体の魚介の旨味も、強烈に効いてるわけではなく、
スープ全体になじんでユラッと漂っている感じ。
良い仕事をしているのがニンニクで、全体におとなしいスープの中で、
適度に起伏をつける・抑揚を効かせる。
悪意的に解釈すると、ちょっと平板で、個性の少ない優等生なんだけど、
好意的に解釈すると、穏やかに豚骨や魚介がまとまっていて、
身体にスーッと染み込んでくる感じで、
染み込んでくるときに、ニンニクの風味が舌の細胞に少し引っかかって
表面をトンと叩いていく感じ。
こういう天然ものを見ると、やっぱ美味しんぼの犯した罪は大きいなあと改めて思う
小麦が香る表現に「フンッと」は良かったなw
ザクン、ザクンッ、フンッ、サラッ、ザラッ、ユラッ、スーッ、トン。
フワッじゃなくて
フンッじゃないとだめなんだろうな
ってか、プースー!!
失礼。業界用語が出てしまいました。
このスープの旨さ!
煮干しがメインの魚介スープなんですが、動物系は使ってないのかな?
この奥行きのあるスープの味を表現するには、グランドピアノ並みの鍵盤数と、めちゃベッピンなピアノ奏者が必要です!
109 :
108:2010/07/20(火) 01:11:16 ID:8S8ekLsB
後で知ったんですが、本店は秋田県にあるらしいです。
なんて言うか、、、関東から北の食文化で育たないと、この味は出されへんやろな〜
しょっぱなの発想で出てこんと思う。この味は。
開店時間は10時30分でほぼ固定だよ
でも、遠征組はファースト取らないほうがいい
ファースト組はほぼ固定されてるから、興味本意でファーストなんて取れば痛い目みるよ
ましてや大豚なんて喧嘩売ってるようなもの
ファースト嘗めないでね
そうだな、賄い少なめあたりから始めてみよう!
初訪麺時は「メンマC」セットがオススメ
カレーは美味そうだけどアイスは無いだろ・・・
味覚がバカになってんじゃないの?
そういう芸風だしなあ
中で売ってるもんだったらアリだろ
持込でカッパエビセン載せる奴よりはまし
ラーメンの中に喰いかけのアイス混ぜこんで、カメラ取り出して写真とって
バニラ混じりの汁をゴク飲みしてる様を想像しただけで食欲が失せるわw
隣の席になった人はさぞ災難だったろうなぁ
相模大野二郎ってそういう店なんじゃないの
ネットで色々見る限りでは、あそこは客も店もちょっと変なんじゃないかと思う
もはや二郎は丼の中にウ○コしてから食い始める奴が出たって驚かない。
驚けよ
未訪店攻略
どこどこで食べ終えた後、移動。
時間を潰して夕飯の時間帯になったので、店にやってきました。
駐車場に車を停めて店内に入ります。
個人的には、かなり、お気に入りの一杯。このトンコツ醤油部門では今年一番の大当たりだと思います。
食べて、すぐまた、食べたいなぁ・・と思った一杯。
まぁ、結構な、ボリュームなんで、体調万全で行かないと、途中で、味に飽きてきた入り、
食べきれない可能性があるんで、一人で行くよりは、友人達と2,3人で行って、野菜を増量しておいて、
「豚増」を1個頼んで、みんなで、シェアするってものありかと思います。 いや?、ホント、美味しかったです。
ウ、ウマ?なラーメンでした。ウマニッシモ!!!
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/24(土) 06:26:54 ID:cWkNoTAZ
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級は認定されるやろうね〜w
汁も完飲しそうになっていたら、となりにお姉さんが座ってきました。
ここで、かんいんしたら変な漢字だなと思い、残しました。
さて感食です。そういやお姉さんの顔は見ませんでした。
こいつ、姦淫するつもりだったのか?
シャッター前、ファーストロッドの位置確保。
しばらくすると、おはようございますと声が聞こえ待っている何人かが答えている。
んん、店主か。ネットで接客がとか言われているが、いいがかりだ。
ここの店主は気持ちいい人だと思うよ。
最後に。
本日我々の対応をしてくれた店員さんは新人さんだったらしく、コール「マシマシ」にも非常に穏やかな、
小さな盛りであった為、中にいた先輩と思わしき方が小声で「ダメだよ…マシマシはもっとこう…」と所謂普通な感じに戻して下さいましたww
新人店員さん、「らーめん大」さんのニンマリする位の暴力的な「盛り」を勉強しておいて下さいね〜!!
長文失礼致しました。
↑ごめん誤爆。文章の意味読み間違えてた。
ウマニッシモwww
久々にハマったわw
素人関西ラーメン紀行会々長
デッド飲み推進委員会本部長兼大阪支部長
しらっちょ
2211 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/07/26(月) 13:56:28 ID:HrDkrkOI0
真夏の昼の部は、お茶漬け温玉が鉄板メニューだな
濃い目タレを温玉でマイルドにして一気につけてホギホギ喰らうのがたまらん
早く木曜になってくれ
2213 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/07/26(月) 14:36:05 ID:xeaCX39cO
ホギホギってどういう食い方なんだ
2229 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/07/26(月) 19:54:39 ID:cShmgPaQ0
ホギホギ・ボキボキ・ゴワゴワ
この3つは二郎の麺を語る上では欠かせない表現だと思うがな。
もっと美味しそうな表現できないものか。
食べ物と言うよりは餌の表現に近くね?
>>129 2222 :2211:2010/07/26(月) 18:05:19 ID:HrDkrkOI0
確かにワシワシ喰らうって書いたほうが適切だったかもしれないが、つっこみ細かすぎだろ
しかもホギホギも知らないのかいニワカは
結構前からある定番表現なんだけどな
うわぁ…こいつは真性ですね
なんなんだこの上から目線は…たまげたなあ
>>132 明らかに間違った使い方してるのに他人をニワカ呼ばわりしてるしなwwww
出張ついでに食ってる、けっこういい年こいたオッサンが大暴れしてんだよな、ここいら
初デートで二郎行ったわ
こっちはロットみださねぇように必至でかきこんでるのに、
いちいち「肉おおきいねぇ」「おいしい」とか話し掛けてきてクソうぜぇ
「行列できてるから早くしてね」って言い残して先に店出た。
10分くらいして「食べきれなかった・・」とか言って吐きそうな顔して出てきたからぶん殴ってやったわw
縁を切りたい女を二郎に連れて行くといろいろ捗るぞ。
まあまともな二郎に迷惑かけるのもアレなんで小滝橋か歌舞伎町でな。
つか女の方は認めたくないのかね?自分がその程度の女だってことを。
本気だったら関内連れてくってのw
ちょっと改変してるのか?
でもおもしれーな
>>138 小滝や歌舞伎町より三田本店へ連れて行けばいいと思う。
あまりのくそまずさに下手したら女に殺されるかも知れないが・・・
>>141 人口電波のそれより天然物のほうがいいんだが
分かってて来てんのか?
もっとわき上がる気持ち悪さのあるラヲタを貼れ、つまらん
doui
関係ないけど、俺はラーメン屋でラーメンを食べる時はラオタになりきる。格好から何から。
帽子を着用して、だて眼鏡をかけ、Gパンは半チャック。
丼が来るまでニヤニヤするのが掟だ!
>>145 あまいよ、馬鹿!
まずは、店の周りを一周して、概観写真。並びの人数と時間を、忘れないようにメモ。
券売機を記念撮影。店主に会釈。助手さんに愛想笑いして、ご挨拶、雑談。
待つ間に調味料チェックして、卓上記念撮影。
着丼するなり、ラーメン撮影。いただきますと手を合わせて、くちゃくちゃしながら、ぶつぶつ言いながら、食う。
最後に、食い終わった空の丼を記念撮影。店主に会釈をして、ご馳走様と気持ち悪い笑顔で、時計で時間を確認して、終了だ。馬鹿。
よく時間とか客の人数とか書いてる奴いて
「よく覚えてんなーそんなもん」って思ってたけど、
あれメモってんのか
いよいよ明後日からか。
伝説のラーメンが難波で食べられる日は。
並100円だからって手抜いたマッチョラーメン食わせられたら俺はキレる
つーか100円だからって、普段の並より麺の量とか、スープの濃さ、野菜の多さとか
少なくしてたりしないよな?当日そんな状況だったら、普段の料金払うからマトモなの食わせろって
店長に直談判する予定
麺友
>カウンターに座りまして「悟空麺」の存在を確認。そこには確かに「野菜増し」と書かれておりますw静々とあわてず騒がずオーダーいたしますと、店主母上と思われる女性店員さんから
>「野菜がこんなになっちゃいますけど大丈夫ですか?」
>と大きな栗の樹の下でのようなジェスチャー入りで確認されましたが、
>「ヤサイマシが嫌いな人がいて?ヤサイマシが嫌いな人がいて?ヤサイマシが嫌いな人がいて?ヤサイマシが…
ヤサイマシが嫌いな人がいるのかしら?それをヤサイ少なめにして食べている人を見るのは悲しいことじゃなくって?」
>と脳内でご教授すること0.1ミリ秒。問題ございませんと申し上げますと作成開始でございますw
こういうのを外に出してていいのか?早く施設にでもブチ込まないと何か起こってからじゃ遅いぞ
今回初めて半額券を使わせて貰ったんだけど、
俺が行った店の反応は微妙だったけどなw
オーダー取りに来た時は、ニコニコしながらいい感じだったんだけど、
半額券出した途端に店員の顔つきが急変したというか、
不快な思いをする程ではないけど、「また、こいつも半額券かよ・・」
みたいな反応だったよ。サイドメニューも頼んで、合計金額も
それなりの額になってるのにだよ?
そんなに半額券出されるのが嫌なら、この企画に参加するなよって思ったわ
ちなみに接客してくれたスタッフは、雑誌に写真が載ってた人だったから、少しショックだったww
これに懲りずに、他店にも行ってみるつもりだけど、
最初に行った店が悪かったみたいだw
具は海苔一枚、白ネギ輪切り、半熟煮卵2欠け、チャーシュー2枚、シナチク。
スープ一口飲んでまず酸っぱい。
酸っぱい醤油から来た酸味。嫌いじゃない。よくみると透明な薄い油の層。
魚醤の風味全然しなかった。塩辛っぽい風味期待してたけど節の風味はした。
麺は茹で湯が汚れすぎたのとは違うと思うけどプリプリ系のうえにヌルヌルしてる。
若干縮れてて卵麺みたいで好きじゃない。
黒いスープ吸って汚い黄色になってた。
ふちが黒ずんでて納豆醤油のようなクセのある味。肉はこっちはしっとり柔らかかった。
白飯が合うってのは見かけたけど両隣が運ばれてきたと同時に白胡椒ふりかけたので
そうやって食うものなのか真似しようと思ったけどよくよく味わうと胡椒の風味が
普通にしてる。いいやと思って飲み干すと底に黒胡椒の挽き粒が沢山残ってた。
白飯と合いそうだけど必要なほどしょっぱくない。
焼き肉屋のラーメンに比べれば。以前食べた極み味噌なんとか、
不味すぎて腹たって一口食って止めたりしたけどここのはCP高いし美味かった。
コーナーは満席だけど列は3〜4人程度。
初訪。つけ麺店かと思ったら串焼き店だったのだ。つけ汁はそうめんっぽい感じで
辛子味噌もそんなに辛くなかったな。キャベツの色がイマイチだったな。
やはり本物の麺のほうがうまいなとおもったのである。
12時前に着きまだ誰も並んでいなかったんですが、
ちょうど満員で自分が並びの先頭になりました
食券前で結構悩みましたが、和風にしました
席についたときに初めてのもりそばだよなーとちょっと後悔しましたで、
無事和風もりが来て見た目をまず箸で混ぜつつじっくり観察、
なんかキノコ(まいたけ?)みたいなのあるな、ねぎも細切りで丁度良さそうな量、
この緑の野菜みたいなのなんだろとか、小さなつくねもあるなとかいろいろ見た後、
麺をつけ汁に入れまずは一口
うん、悪くないな
でも甘みが強いなとは感じました
酸味に関してはどの程度あるのかわかりませんが完全に甘みに打ち消されていました
つけ汁は自分には許容出来る甘さで、軒並み評価を下げている東池大勝軒系って頭があったから、
たいしてうまくないんだろうと思ってたのですが、この味ならまあいいんじゃないかなというレベルでした
麺に関してですが、いつもはもう少し太い麺のつけめんを出す店で食べてるので、
どうなんだろうと思ったのですがつるつるっと喉に通り食べやすかったです
ただ柔らかすぎる感じは受けました
麺自体の旨みって点でも物足りなさは感じました
で、そのままズルズルと味わいながら食べていましたがチャーシューには不満を感じました
このチャーシューは旨くないなと
最近はチャーシューが旨い店が多いので自分の舌がチャーシューに関しては肥えている部分もあるのかもしれません
で、麺完食でスープ割りを頼みました
小さなポットをどうぞと置かれました
味見しつつ割りつつで程良いスープになったところでじっくり飲みました
割ったスープもまずまずの旨さでした
また行きたいかと聞かれれば悩むところです
メニューにキムチもりなるものがあり、安易にメニューを増やしている印象を受けたってのもあります
食べていないので評価はできませんが
もしまた行くとしたら次こそはもりそばです
駄文長文失礼しました・
ムカつきポイントがさっぱりわからない文章を連続して張り付けるお前にムカつく
実際につけ麺頼むと醤油か豚骨かを店主の母親らしき人が尋ねてくる。
写真や説明書きにはないけど豚骨or醤油味と辛さ指定を聞いてくる。
醤油は酸味は無く甘くてコッテリしてる。とろみよりも油分でこってりを表現してるかんじ。
濃度もコクもしっかりあるけど甘さが際立つのでマスキングしてくれる豚骨が自分は好き。
最近は魚粉を最初から混ぜ込んでないので結構味が途中から変化させられて面白い。
つけ麺は麺熱いの頼めるとは知らなかった。
冷たい麺でいつも途中から熱い汁がぬるくなるのが不満だった。
こんなスレにも荒しって来るんだな
あまり遠くへ行けない夏場、
近くのお店を見直す期間でもあるわけで、
まださほどラーメンに執着が無い頃、
近くの美味い店を尋ねたら、ここと言われた千石自慢、
西巣鴨という近場に支店があったので、こちらへ。
御誂え向きに、野菜らーめんなどというメニューがありました。
不思議な縁というか、神の導きのようなものを感じますw
麺は中太で、思っていたよりボックリと硬めの食感、
密度の詰まったスナックっぽい噛み心地で、
なかなか印象に残ります。
嫌なものではなく、軽くラーメンサイドから宣戦布告を受けたような、
これからラーメン食うぞ!っていう士気を高めてくれるものw
上述の麺が、そのスピード感を増幅し、広がる「ワット数」を上げてる感じ。
背脂も、啜ってしまうとギトギト感を感じません。
ただ、ちょっと舌に軽い痺れ感のようなものが残るのは・・・?
典型的な「みんなのラーメン屋」って感じのお店でした。
誤爆
ラーメンサイド
スピード感
ワット数
708 ラーメン大好き@名無しさん sage 2010/05/02(日) 20:25:22 ID:bmLK3jEG.
昨今、チャーシューに手をかけるお店が多いなか、特にここからの主張は感じられません。
薬味のネギとメンマの味がことのほか美味しく感じられたということは・・・
まぁ、そういうことです。
これが好きな人がいるのもうなずけますが、このカタチでラーメンである必要が見いだせませんでした。
今回のように舌の側面のみに味が集中するようなタイプのスープにたまに出くわしますが
私には一本調子に感じられて、どうも相性がわるいようです。
うまい指数 0.85
709 ラーメン大好き@名無しさん sage 2010/05/03(月) 02:33:07 ID:BvUVUcAG.
うまい指数 0.85
710 ラーメン大好き@名無しさん sage 2010/05/03(月) 08:30:04 ID:96EbL6Mh.
うまみを欲しいのなら味の素を食べればいいじゃない。
711 ラーメン大好き@名無しさん 2010/05/03(月) 12:34:46 ID:QvmVSQ95.
>今回のように舌の側面のみに味が集中するようなタイプのスープ
だれか、翻訳してくれ
713 ラーメン大好き@名無しさん sage 2010/05/03(月) 14:36:05 ID:NgnlWadA.
食べ歩きの基準は「うまい指数」。
714 ラーメン大好き@名無しさん 2010/05/04(火) 20:01:16 ID:V8p5JeLR.
伊集院も複雑だろうな
まさかラヲタ用語になるとは
716 ラーメン大好き@名無しさん 2010/05/08(土) 13:37:30 ID:Ugd3e38G.
むしろキモい奴がラヲタになっている気がする。
キモい指数0.95
用語というか、存在自体がきもいな
今日、ついに二郎デビューしたんでレポっす!
川崎店に行ったらすごい行列でまずびっくり!すっげえな!と思って店の中を見て、
みんなが食ってるラーメンのボリュームを見てまたびっくり!これが二郎・・・と、思わずヨダレが出る。
待つ事20分、やっと席につくことができた。
「ヤサイマシマシ、ニンニクチョモランマ!」並んで待っている間に、他の客から呪文はラーニングしていた。
聞き返されることなく店主にコールが伝わり、ただそれだけの事が嬉しい・・・!
イカンイカン、食う前から俺、既に二郎にハマっとるw
すると、俺より1分遅れて左側の席に着いたやつが、トントンと俺の肩を叩く。
「キミ、大豚頼んだでしょ。バトルしようよ。」と、大豚はおまえだろ、と突っ込みたくなるような
デブが話しかけてきた。・・・バトル?何いきなり言ってきてるんだこいつ。
「ここ、ラーメン屋ですよね?バトルってどういうことですか?」と聞き返すとその大豚は呆れ顔で
「へぁ?二郎って言ったらバトルは常識っしょ。あ、キミのホームではデュエルって言うのかなw」
とブヒブヒ笑っている。
そこでハッと、俺はいつか見た二郎コピペを思い出した。
そうだ・・・あそこにも確か、バトルがどうのこうの書いてあったな・・・。
ここでバトルを断ったら、ロット乱し(?)と思われてしまうかもしれない・・・!
「OK、そのバトル受けよう。開始の合図は?」
「ブヒヒ。合図もなにも、目の前に二郎が出てきたらバトルスタートだよ。」
なるほどそういうものか。そのとき、ドンッ!と目の前に野菜山盛りの二郎が置かれた。
バトルスタートだ!
すかさず俺は、左ひじを大豚の顔面に思い切り叩き込む。飛び散る血しぶき。
大豚の脂ぎった髪の毛をつかみ、何度もみぞおち目掛けヒザをブチ込む。
よろける大豚の軸足を正面から蹴りつけると、ボクッ!っといい音がして脚の骨が砕けた。
大豚が床に突っ伏し、ぴくりとも動かなくなるまでわき腹を蹴り続けた後、
俺はゆうゆうと激ウマ二郎を二人分たいらげ、店主に軽く会釈して店を出た。
初二郎でしかもバトル勝利のおまけつき!二郎最高ー!
以上、チラ裏っす。
縦読み指数0.85
お知らせ
採点回数が少ない場合の点数の下限について
ラーメンデータベースで、採点回数が少ない方の点数の下限を、60点から70点に引き上げました。これにより採点回数が少ない方は、少なくとも少しは満足したメニューの採点のみが可能となりました。是非オススメのメニューをご紹介いただければと思います。
よろしくお願い致します。
>少なくとも少しは満足したメニュー
日本語として崩壊してるな。
1406 名前:名無しの二郎好きさん[sage] 投稿日:2010/08/03(火) 02:40:23 ID:Drdjxdm6O
一つの方向性で少しずつ手を加えながら、より良いラーメンを作ってくってんなら分かんだけど
スープの質をいきなりガラリと変えられるのはな
一ヶ月前のド乳化と違いすぎてびっくりしたわ
1408 名前:名無しの二郎好きさん[sage] 投稿日:2010/08/03(火) 06:30:59 ID:2XHbTzfQO [1/2]
実験場的とはいえブレの範囲内。
すなわち蓮爾の味であることにかわりもなく。
ひたすらむさぼるべし。
1409 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/08/03(火) 06:41:58 ID:2XHbTzfQO [2/2]
あ、それといい忘れたが。
蓮爾喰いは店主と共に新たな道=新たな二郎進化系を模索する
という姿勢が必要。
その進化の過程のブレも全て蓮爾という名の大きな道。
自分好みの味ではないとぼやくならすなわち広く大きな蓮爾道にも
納まらない何か別のものを求めておられるのだろう。
潔く箸を折り、蓮爾を去ることをお勧めしたい。
やっぱ二郎は宗教か何かなんだな。
腹減ったからメシ食うっていう感覚ではダメみたいだな
こんにちは!さそっく新店レポありがとうございます。何点か訂正を。
1.持ち帰りの豚は900円から1200円に値上げになってます。
2.この店は二郎ではなく、マルジ(現富士丸)で修行なので「二郎」ではありません。
3.広く二郎インスパイヤ系という系統なら、笑福もありますし自家製ドカ盛マッチョもあります。少なくとも大阪初ではありません。
以上細かいですがご報告まで!! [ NH ]
NHさん^^
持ち帰りの豚は900円でしたよ〜。
たぶんオープン記念価格ではないかと。
一応、ラオタではないので、二郎にかかわりがあれば二郎系も二郎含めて二郎って呼んでいます。
そういえば、マッチョがありましたね。あれ、まねただけだと思ってたんですが、違うみたいですね?
笑福は単にまねただけ?
二郎系というより爆盛り系とかドカ盛系という呼称が適切かもしれないですね。
夢を語れサン自身も雑誌、情報誌メディアで「二郎系」を名乗らないのは色々配慮していると思いますよ。
現在は二郎の命である自家製麺でも無いですし。マッチョさんは目黒二郎で7年修行と訊いています。
笑福サンは米子が本店の「ぎ郎系」で亜流ですね。関東は既に飽和状態ですが今後大阪も必ず客を呼ぶこの系統が増えるのは間違い無いでしょう。 [ NH ]
「今の日本って、品がいいとか悪いとか言わなくなったね。おれらが子供のころは、
そば屋に行列するとか立ち食いとかは恥ずかしいという感覚があったけど、
今は、みんな立ってものすごい勢いで食べてる。どうしてこう下品になったか」
「電車の中の化粧なんて、酔っぱらいの立ち小便と同じようなもんだけど、
平気でするようになっちゃった」
「貧乏を貧乏の中に封じ込めて、その中で金を回すという商売が多すぎるんだよ。
服でも食べ物でも、安売りの品だけを買ってたり、安くて早くてという所に並んでばかりだと、
絶対上に上がれないよ。3回食べるのを我慢して1回にしなさい。その代わり千円のやつを
ゆっくり食う。服も同じ。昔の教育はそれを教えてたはずなんだけど」
>>172 それビートさんじゃねえか。ちっとは改変しろよ。
ラーメン二郎食べました
これが噂のラーメン二郎の正体
野菜マシマシ
ニンニクマシマシ
油
ジロリアンは注文時にこんな言葉を付け足す
吉牛のツユダクみたいなもんかしらね
私は初心者だから何も言わないで
『ニンニク入れますか?』『お願いします。』で終わり。
麺がモッチモチですごいボリュームだから、中々終わりが見えないのも魅力的。
従業員の若い男が、何度も私を見ながら
『食べれなかったら無理しないで残して下さい』 って言うの。
『美味しいから食べます』って答えたら
『じゃあ早く食べて下さい』って
椅子に座ってる時間より、並んだ時間の方が長いし初めてそんな事言われた
感じ悪い
と思う前に
お金払ってるのに、食べるのが遅い自分が悪い気がするラーメン二郎。
恐るべし
すごいプレッシャーで、なるべく急いで見事完食
なんつったって生理前。
>>174 これはラヲタじゃなくてただのバカ女
そして客に「じゃあ早く食べて下さい」なんて言う店員に飼いならされてるのがラヲタ
店主とロットバトルするような話ないかな。
ロットバトルの定義を教えてください
ググってみましたが、豚の早食いにしか見えません
自分で定義できてるじゃん
正確には、「二郎豚の早食い競争」な
むしろ豚の共食い
ちう悶
オゲフィン
久しぶりに娘とのランチで来店。
店主にご挨拶して、入り口の券売機で食券を購入。
奥の席を見るとお会いしたことがある顔が揃ってラー食していました。
バタバタと簡単に挨拶を交わし、テーブル席の近くのカウンターに着席。
店主に食券を渡して待つこと10分で登場。
大汗をかきましたが暑い日でも寒い日でこの一杯はストライク!
時間がなかったので挨拶も早々にお店をあとにしました。
せっかくお初にお目にかかれた方がいらいしたのに挨拶もろくに出来ず申し訳ありません。
また、何処かお会い出来る日を楽しみにしています。
>暑い日でも寒い日で
理屈じゃない部分でマウンテンとラーメン二郎は
21世紀になってネットで知ったような人からどうこう言われたくないんだよなぁ。
184 ラーメン大好き@名無しさん sage New! 2010/08/06(金) 21:18:23 ID:r7RcCNnl.
理屈じゃない部分でマウンテンとラーメン二郎は
21世紀になってネットで知ったような人からどうこう言われたくないんだよなぁ。
引用を普通の書き込みと勘違いしてコピペしちゃう人って
>>186 オウフwwwいわゆるストレートな質問キタコレですねwww
おっとっとwww拙者『キタコレ』などとついネット用語がwww
まあ拙者の場合二郎好きとは言っても、いわゆるラーメンとしての二郎でなく
芸術作品として見ているちょっと変わり者ですのでwww石神○幸の影響がですねwwww
ドプフォwwwついマニアックな知識が出てしまいましたwwwいや失敬失敬www
まあマシマシのメタファーとしての大豚ダブルは純粋によく出来てるなと賞賛できますがwww
私みたいに一歩引いた見方をするとですねwwwポスト大勝○のメタファーと
商業主義のキッチュさを引き継いだフレーバーとしてのですねwww
大豚ダブルの依存性はですねwwww
フォカヌポウwww拙者これではまるでオタクみたいwww
拙者はオタクではござらんのでwwwコポォ
やべえ。面白いくらいムカつくw
このコピペ、いまだに「フォカヌポウ」の意味が解らんw
麺の違いは文字で表現すると擬音ばかりで伝わらないと思います。
昨日open日以来二度目の訪問
完全にカネシ系ですね。味が全然かわってた。
openの日に差し入れ持っていったのにそれのお礼もない。
神保町時代にコールを覚えてくれていた程度の関係なので
そんなに深くない常連の中の一人なんだけどね・・・
別にお礼がほしくて渡したわけではないけど・・・なんかね。
食べ終わってごちそうさまって店主に聞こえるくらいの声で言ったのに
店主は常連と話しこんでてぴくりともこっちをむかなかった。
助手がありがとうございましたって言ってるのは最低でも聞こえてるはずだし
どんな客でもお客さんがごちそうさまって言ってるんだから
店主はありがとうございましたって言わなきゃ。
本気でてんぱってたりすんならしょうがないと思うけど
常連とくっちゃべってありがとうございます言わないとか・・・もうね。
僕はもう二度と行きません。
神保町時代はお世話になりました。いままでありがとう。
それはムカツくラオタじゃなくてムカツいたラヲタだな
特別扱いしてもらえなくてラヲタかわいそう
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/08(日) 22:55:49 ID:/dp0WE4C
『パイパン』だけは意味が判らん
無毛指数0.85
「ニンニクいれますか?」これ重要
静まった店で、全マシマシコールをする快感
一瞬の事だけど店中の注目を浴びる マシマシコールして食えなきゃカッコ悪いから
緊張して必死になる 誰も見てないのは当然だけど食えたら満足する そう自己満足
味とか二の次なんだよ ラーメン大食いする事でしか自己主張できない人間にとって
晴れ舞台になれる店でないと行ってもつまんない この心理がわかるか?お前ら一般人に
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/10(火) 05:10:55 ID:tY2q0vXx
いやー、昨日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ 第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 第四ロッター(俺)・・・大
見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らw)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない?w』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。
正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早くこのブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』と店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなw
三馬鹿トリオがその後どうなったのは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。
原点回帰かよ
そうですか懐かしいですね
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/10(火) 07:23:21 ID:uzKFjMP1
規制だ
>>197 晴れ舞台ならタキシードでも着ていけよw
温故知新ってやつだな
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/10(火) 15:44:20 ID:BxQ+wWzS
ロットってなんですか?
ロットバトルって何ですか?
>>204 豚の早食い競争
または
店主へのゴマすり大会
>>205 豚が「ゴマすり」だと思っても
店主は本当にそう思ってるのかねえ?
そりゃさっさと喰ってくれた方が回転はいいだろうが
それで客に感謝は別にしないだろう
豚の片思いな気がする…切ない…
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/10(火) 19:44:55 ID:ua4pK02T
早く食って、他にする事あるのか?ブタちゃんは
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/10(火) 20:35:09 ID:vbE5Am+P
マシマシって語感が笑える。
ツユダクダクみたいだな。
つか、素朴な疑問としてこいつら、ただでさえ量の多いラーメンを
一気に胃袋に叩き込んで、後で気持ち悪くならないのか?
並サイズのラーメンを10杯連続で食ってる豚もいるくらいだからな
マイペースでもマジキチだろ
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/12(木) 05:53:56 ID:8lBP6Qvu
ロットバトルなんてコピペの世界の話じゃねーの?
店内でガチでやってる奴いねーよな?
夏やね
214 :
○:2010/08/12(木) 09:03:03 ID:DWWXLrqM
●
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/12(木) 18:44:41 ID:9zBkeMwO
まあ、店側がなにも言わないので、こっちが文句を言ってもしかたがないのかも
しれませんが、これだけ後ろにも人がたくさん並んでいるときに5人でひとつず
つ席を使うのであれば、5杯を頼むのがスジだと思うんですけどね。「少なめ」
とか「半分」などのオーダーが通用する店なんですし。
未就学児であっても指定席に座るんだったらチケットが必要、っていうのと同じ
理屈だと思います。
店が何も言わないのにうだうだうるさいよデブ。
黙って並んで黙って食って太りゃいいんだよ。
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/13(金) 00:11:08 ID:vW0NEfxc
>>215 あなた店主と男笑できるんすね。実際のところどうなのか聞いて!
992 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/08/12(木) 14:44:54 ID:sXPweNPE0
マシマシ厨がいるとか文句たれる以前に、府中の客は食べるのが遅すぎる点
を解決してくれよ。
10人前後しか行列が出来ないから気づきずらいが、1回転するのに三田や目黒
より3分ぐらいは遅いとは言い過ぎだろうか?
ひばりが丘や桜台みたいにガキやバカな客は少なそうだが、府中の美味しさ
に不似合いな味音痴の客が多そうな感じもする。
「290円でこれだけの味のラーメンが食べらるなんて思いませんでしたよ!」
店長格の方にそう声を掛けると…
笑顔で…
「ありがとうございます。」
>>217 ホント、これ以上ないキモさだわ
忠誠度高すぎ
実食:8月9日 AM5:10 満席
また、きちゃいました。なんと満席。店主もいてうれしいです。
炭火焼チャーシューがいつもより多い? と思うぐらいのボリュームです。
うまっ!!うまっ!! 思わず連発します。
吉村家、発祥の地、新杉田で家系の本家、吉村家の本来の味を継承していくのは
ここしかないと思います。 業者ニンニクや刻み生姜。
手のかかった、炭火焼チャーシュー ガツンとくる醤油スープ。
これからも、通い続けます。 スープだけ個人的にはもっと前面に出てきてもいいと思います。
見てるこっちの胃がもたれそう……
こいつらいつでもガツンとかドシンとか濃厚もんばっかだな。
298 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/08/13(金) 14:36:59 ID:IUK9IO8t
開店して間もないからか、店側や常連の醸し出す「頼み方もしらねー奴が来るな」的な空気が無くて良いね。
いつ頃からそういう雰囲気になるのか観察してみようと思う。
まあ半年ってとこだろうな
下手すると店主が修行した店の常連が存在する場合
開店直後からそういうオーラを出してる人がいる希ガス。
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/15(日) 05:20:26 ID:E66QlCNi
たかがラーメンでめんどくせールート作るなよと
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/15(日) 09:54:07 ID:GTyZuK9Y
372 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/02(月) 02:59:06 ID:nkl0AiWz
イェェェース!!!
北浦和の富士丸がホームのオイラが
東大宮のジャンクガレッジにトラーーーィィィ!!!
で、お前らがソールフード扱いしている
特製まぜそばにいきなり挑戦したけど
これって戸田にある勇花の汁なしの豪華版じゃん?
じゃーーーん!!!
って、おいおいオイラをそんな冷たい目でみないくれよ。
ジャンクガレッジ様が元祖だって事は、承知しているぜ
承知しているぜよ(笑)
初めて、本格的なまぜそば喰ったて感じで満足しちゃったぜ!
ただオイラの劇っ速いモンスターバイクでも東大宮は
ちょっとだけ遠いんすよ、マジ遠いから行く機会は少ないかもしれない。
でもホームしている富士丸が月曜日休みで
ジャンクガレッジは、火曜日であるからして
もうなんて言うか発作の如く二郎系のメーランを体が欲したら
どっちかに行けばOKと言う幸せな選択プライスレス!!!
イェース!!!テメーらもたまには北浦和の富士丸に来いよ!!!
オラオラ!黒烏龍茶もあるし試してみろよ。
オイラもたまには東大宮へ行くよ。
要するにどっちもいい店だってこった。
この豚野郎!!!
でも西川口の野郎ラーメン@ラーメンジャックはダメだな。
アレは、どっちの店と比べてもレベルが低すぎ
評価出来るのは、深夜営業で豚野郎の餌場として最適な事くらいだ。
オイラの中のカオスを吐き出しスッキリした所で
じゃ!おやすみ、オマエら!
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/15(日) 09:57:10 ID:dS9cz2PW
すみません、3行でまとめてください
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/15(日) 10:07:18 ID:709dqXtz
店主が振る舞う
金取って振る舞うっていうな
どんだけ店主に媚びれば気が済むんだ
>>226 こんだけ長文書いてて味そのものについては殆どレポが無いってのが典型的
ソールフードって靴底でも食ってんのか?w
何書いてもうまい指数だけ見ればいい
ラーメン、店、店員のディティールは細かく書くくせに、それが旨いのかどうなのかが分からないレビューが多いよな。
>>101なんてその最たる例。一番伝えなくちゃいけないところをスルーするとかどういうことだよ。
>>233 >バーナーで炙られたバラロール、脂身ネットリ、赤身シャックシャク、
「シャックシャク」ってのは変わってるとか奇をてらってるとかじゃなくて
表現として明らかに間違ってる。
スイカとか食う時の表現だぞそれ。
チャーシューが半解凍で出てきたのか。
表現力と読解力の無いラヲタが文才のあるライターを妬むスレはここですね?www
>>234 >スイカとか食う時の表現だぞそれ。
なんだそのスイカ?腐ってんのか?
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/17(火) 19:19:31 ID:wMxa3j+j
そんなのはどうでもいいので、スレタイ通りイラッとくるようなのお願いします
>>235 お前どこでもいいから、いっちょレポたのむわ
>>236 京王線府中駅からほど近く、ドラッグストアの地下に構えるその店は、平日だと会社帰りのサラリーマンやらで
人通りも多そうだけど土曜の夜のせいかさほど人通りもなく入りやすかったです。
階段を下りると突き当たり奥のドアの前に出勤中の姫様の写真とボーイさんがお出迎え。
写真をみたけど、どの姫様も上々の雰囲気だったけれど、以前写真マジックにやられた経験もあったから、
あてにせずにフリー入店。トイレでうがいと手洗いを済まさせられ、すぐ席へ案内されました。
フロアは仕切りが無く背の高いソファーでブロックに分けているといったカンジ。立って移動中だと丸みえだね、こりゃ。
お茶を一口飲んだところで姫様登場。
ちょっとぽちゃ系でなかなかかわいいR嬢です。おしゃべりしながらひざを近づけてきてやんわり雰囲気になり、
とりとめの無い会話から自然にスタート。
しばらくフェラを楽しみ、途中で攻守交代、姫のあそこを楽しみます。
いい具合に濡れてきた頃にまた交代、オクチにフィニッシュ、丁寧に搾り取ってくれました。
〜感想〜
勝手に採点
お店 ☆☆☆★(明るくて姫様の顔もよく見えます)
店員 ☆☆☆ (接客の心得アリです)
姫様 ☆☆☆★(楽しくおしゃべりできました)
総合 ☆☆☆★(初めてでも安心して楽しめました)
初のピンサロということでかな〜り緊張しましたが、そもそも本番よりフェラ好きのマシュマロマンjrとしてはソープより楽しめるというのが実感です。
お値段も若干お安いし、今後はピンサロで男(と愚息)を磨いていきたいと思った所存です。
>>237 書いてほしけりゃそれなりの頼み方があるだろう。
その程度もわからない下衆の集まりなのはわかっているけどなwww
久しぶりの大物いただきました。
235 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2010/08/17(火) 18:37:30 ID:lUAOn7ko
表現力と読解力の無いラヲタが文才のあるライターを妬むスレはここですね?www
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/17(火) 21:14:12 ID:rihkiRnO
文www才wwwwwwのwwwあwwwwるwwwwwwラwwイwwwターwwwwwwwww
> 悔しいのう、悔しいのうwww
すごい文才だ
文才のあるライターが出現したスレはここですね?www
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/17(火) 21:54:13 ID:rihkiRnO
>>244 ライターさんがスレの主旨を理解してるとしたらその文才を惜しげも無く披露してくれてますwww
なんだ、ただの養殖物か
つまんなくなったね
天然物を生け簀で飼い続けるのは難しいってことだな
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/17(火) 22:55:52 ID:wMxa3j+j
この暑いなか並んでまでして熱いラーメン食ってりゃーそりゃおかしくもなるって。
責めるなら、この夏を責めるんだな
なるほど
↓ど
お前ら、俺にかまってないで、
早く新作を探してきていつものようにバカ面下げて批評してみろ。
「シャックシャク」に突っ込み入れただけで総崩れとは情けない。
>>248 さっきからお前は俺がライターだと思ってるようだが
そういうところが読解力が無いっていうんだ。
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/17(火) 23:13:34 ID:rihkiRnO
シャクシャク スイカ
約 20,600 件 (0.23 秒)
>>253が顔真っ赤にしてるということは伝わってきた。さすが文才あるねww
おねだりしちゃう♪
おねだりしちゃう♪
おねだりしちゃう♪
シャクシャクって〜♪
>>255 さすが情弱
シャックシャク スイカ
約 321 件 (0.23 秒)
そもそも「赤身シャックシャク」という表現がおかしいという話なのに何言ってんだ?
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/17(火) 23:30:30 ID:rihkiRnO
「ッ」のあるかないかで勝負してるあたり、流石は文才さんすなあ(失笑)
>>259 それに対する比較にスイカを持ち出すのがおかしいという話なのに何言ってんだ?
やっぱ読解力無いよ、お前ら。
>>260 気づかなかったのなら、素直に謝ればいいのに・・・
>>234 _、_ 湯なんざいらねぇ…
( ,_ノ` ) 豆本来の味が損なわれちまう…
[ ̄]'E
.  ̄
_、 コーヒーは豆だけで充分だ…
( ,_ノ` )
[ ̄]'E
.  ̄
_、_ サラサラサラ
( ◎E サラサラサラサラ
_、 _ シャクシャクシャク
( *` )シャクシャクシャク
[ ̄]'E
>>261 最初に自分の言ったことも忘れるとは痴呆症か。お前の言う「文才のあるライター」とは誰のことだ?
文脈的に「赤身シャックシャク」の奴のことだろどう見ても。
オマエら子供かw
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/17(火) 23:53:35 ID:lUAOn7ko
さてそろそろIDも変わりますので
今日私に遊ばれたことを明日の糧にして、皆さんがんばってください。
おやすみなさい。
面白くなかったです
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/18(水) 00:40:05 ID:zY3PYvZe
夏休みには馬鹿が湧くんだよね
見た目と違って、深い味わい。
魚介出汁がズゥーンって響いてくる感じ。。
ミドルキックをガードしたのに
その衝撃がボディーに響いてくるって感じ
>>270 これは天然物wwwwww
半信半疑でぐぐったらあったわwwwwww
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/18(水) 08:41:40 ID:YZWkgIeA
>>234 擬音なんて、書き手が心に感じたままに書き連ねればいいんだよ。荒木飛呂彦の漫画を見てみなさいな。
何の云われがあって、あなたの基準だけで間違ってるとか言われなければならないわけ?
そうでなくても世の中は少数派を排除する傾向にあるんだ。
こんなアングラ掲示板でまで、イチ個人の表現の幅を狭めるような無粋な真似は止せよ。
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/18(水) 09:13:22 ID:zY3PYvZe
シャックシャクとは言わないな。
皆が思いっきり釣られてやるもんだから
「赤身がシャックシャク」を擁護すれば大漁とか勘違いしちゃったじゃないか。
お前ら反省しろ。
>>272 漫画みたいな非現実世界内でならともかく、現実世界の食い物の
レビューすんのに、どう考えてもありえない擬音使うのはNG。
擬音にも「適材適所」があることを忘れてはならない。
>>272 とりあえず理解できるまでスレタイ音読してこい。
いまどき2ちゃんをアングラとかw
>>272 ここで少しイジられたくらいで狭まるような表現なんか表現じゃないし、
最初からブログなんか書くなよw
なんか伸びてるなと思ったら、天然ものがきてたのか
文才のあるライターさんに軽くエシャクシャク
549 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/08/18(水) 20:27:00 ID:47j/A/QYO
レンゲ設置ありがとうという声多いが、
どんだけ俄orこだわりの無い人間多いんだよ
俺から言わせれば藤沢店の良さは近さとレンゲが無いことだけだったわ
レンゲが無いことに何のメリットを感じるんだろう
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/18(水) 21:49:18 ID:YZWkgIeA
>>283 「レンゲ使ってゆっくり食べるだぁ? カーッ!
もしもーし? お食事と勘違いしてませんか」ってことだろ
客回転遅くなるし
二郎を食べることをお食事でないと思ってる時点ですでに気持ち悪いな
客回転遅くなるってのも測ったことあるわけじゃないだろ
夏だなあ
ってラーメン板でも通用するのかね?
ラヲタな中高生ってちょっと興味あるwww
夏だなあ。とか言ってた世代と言われてた世代が今でも主流のような。
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/19(木) 19:07:36 ID:WiE9ES/l
チクショー、スイカに乗り遅れた
武蔵小杉はいろいろと気になる噂を聞いていながらも未訪麺だったのですがようやく訪麺できました。
「訪麺」だと・・・?
基本だろ
・訪麺
・ご対麺
・麺バー
基本3種
麺バーか
麺友も捨てがたいんだがな
切捨て御麺
水戸黄麺
立川でJKの集団が1ロットいるのを見掛けたのでレポート。
プリプリの肌が汗にまみれてショッパウマ。
8×4と二郎臭がブレンドされた、こくがあってまろやかな匂いを堪能していたら、
突然風が吹いてパンツにご対綿。
クロッチはジューシーでフワトロでした。
店主に軽く会釈をして店を出ました。
以上、チラ裏でした。
>>295 えっ?後ろどんぶりが真っ二つになってね?
開店少し前に到着、後から kiraファミリー。ご子息はかなりラー好き?だそうで
将来がとても楽しみですねぇ〜。
>>295 ロッターのヲーラで割れたんだろう。きっとそうだ。
「しずる感」っていつ頃から使われてるの?どんな感じなのか未だにわからない。
>>299 _,,-'' ̄ ̄`-、
/ \
,/ \
/ ― ― ヽ
lヽ - 、 ! , _ |
|r――-、_⊥ ,――'-、 |,-, / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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ト、__,,/: |: `、__,,/ ,|ソ/ \_______________
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| /lll||||||||||l`、 ,|
`i ,|||' ̄= ̄`|||、 / ト、
「|ヽ|ll||||||||||||||||| /i |::::\
/:::::\`!!||||||||||||!!' |::::::::\
/::::::::::::::`ー-、.._ i |::::::::::::::\
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::`ー-、. |::::::::::
>>300 元々は広告業界の用語
たぶん30年以上前から使われてる
平仮名で書くとエロい
途中で送信してしまったw
>>300 元々の意味は食品の広告写真・映像で全体を俯瞰するような撮り方ではなく、
ズームアップしたり一点のみにピントを合わせて食品の持ってる味のイメージをより強調するような表現をされたものを「シズルカット」という。
そこから転じてそういう訴求効果のある表現を「シズル感」と呼ぶ。
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/21(土) 21:55:14 ID:dGw5Ocv6
夏だなぁ
イエス!!!イエス!!!
宣言通りロビン2仲間にしたぜうおおおおおおおおお
嬉しくて起き上がってコッチみてるとき写メとっちまったぜ・・・
ここに至るまでキラーマシン2を100体以上虐殺してしまったが・・・
はたしてどっちが本当のキラーマシンなのか・・・哲学的な問題に発展しそうだぜ
15年選手の俺がつい今さっき全クリした・・・1回全滅してLV36で再チャレンジして2回目で撃破。
バイキルトかけたロビン2は本物のキラーマシンでした。堅いし早いし耐性凄いし2回行動だしでほとんどひとりでやってくれました。主人公はハッスルダンス踊ってました。
そしてエンディング感動したぜ・・・
しかも俺がエンディングに差し掛かったとたんよ、晴れてたのに急に強風と雷。北の空でギガデイン連発
やっぱり俺って選ばれしものなのかな・・・なのかこう宿命みたいなものを感じざるをえませんでした。今ニートなのも世界を救う勇者になる為の布石なんでしょうか
バーバラ消えたのはちょっとさみしかったけどね・・・
sizzle
―【動】 【自】
1 〈揚げ物などが〉シューシュー[ジュージュー]いう
2 《口語》 焼けるように暑い
3 《口語》〈人が〉怒ってかっかとしている
丼ごと天地返ししたか
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/22(日) 09:27:30 ID:RJRrqgVH
らーめん道
>>312 名前の由来の割には圧縮木星でそうそうに根をあげてたな
真夏の二郎は汗だくでたまらん!
という理由で、ワタクシ的には梅雨明けから9月末まで二郎冬眠……。
食べたいのですが、今年の猛暑には心も折れる軟弱モノ。
し・か・し、である!この日の天気予報は30℃を下回る暑さ??らしい??
なるほど、いつもより朝から過ごし易いし、10時過ぎても気温上昇の気配が感じられない。
これは!ということで仕事の途中下車駅でもあるひばりヶ丘に向かうことに。
向かう電車の中ではブタちゃん、ヤサイ……いろいろな画像が流行の3Dのように頭に浮かびます。
到着時間が11時を過ぎてしまうので、3巡目を覚悟します。
お店前に到着すると8番目。あれま!
安堵の表情で頬がゆるみ、一人にやけている中年男性一名。それがワタクシでした。
時間1分前に開店です。いつも通りに小豚をチョイス。麺少なめをコールします。
お隣の方は麺硬めをコール。
最初の6杯を提供後にワタクシ達の順番に。
店主が再度確認。麺少なめで?そうです。と返答。あれ?お隣の麺硬めの確認はイイのだろうか?忘れている?
との思いをよそに麺を茹ではじめます。
コールタイムへ!本日はニンニクのみ。お隣の方のコールの時「硬めの方は?」
なんだよぉw ちゃんと分かっているじゃん!などと、他人の事ながら心配してしまったのでした。
さて、その日はちょい乳化でしたねぇ。それでもひばり二郎を……いやいや真夏二郎を堪能させてもらいました。
豚ちゃんは口の中でホグシ豚に早変わり!というほど柔らかい。
麺は若干柔らかめ。スープとの絡みは問題なし。キャベツ占有率も3割後半の首位打者争いレベル。
涼しい気温も手伝って、この日は大汗かいて食べている方はなし。
このような気候、早く秋になってくれないだろうか?
二郎冬眠は結構つらく、夢で食らいついている時もチラホラ。この日は気候に感謝です。
ご馳走様でした。
二郎冬眠
し・か・し
ブタちゃん
首位打者争いレベル
ただ正直言ってこれはまだ良心的な人だと思った
二郎はもういいから他のくれ
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/25(水) 00:00:51 ID:6sLwc2un
博多ラーメン特有のほぎっとした噛み応えで小麦の香りを味わえたのだ
店主に見ていただきたい意見。
私はほぼ毎日ラーメンを食べていて、武松家は開店したころから20回くらい通っている。
(少ないほう)メニューも一通り制覇してある。
今年の魚介系つけめんはいまいちで、前年のつけめんのほうが好きだった。ネットのblogには
残念であるというカキコミもあったが、私はまた食べたいと思っている。
今年のつけめんは、麺が明らかに近所の三三七を意識したもので、
スープの味は田町のらぁめん丸と似ている。お好み焼きのソースを思わせる味だ。
なにしろここは、値段が高い。900円なら横浜の吉村家で味玉5つはつけられる。駅前で土地が高く、
粗利を求めなければならないのはわかる。しかし、ラーメンシンフォニーや屯ちん、
三三七や川崎家とライバルも多い中、この値段設定と量の少ないままでは客の入りが少ないのも当然で、売上が立たない。
値段を下げるか量を増やすかしないのであれば、早急に質をあげるべきで、そうしなければラーメン道の二の舞になる。
まずは多くの人に商品の魅力をつたえ、ファンを増やすべきだ。
つけめんは、期間限定にしないべき。夏場しか売れないと思ったら大間違い。RDBのランキングトップ
はほぼほぼつけめんが主力商品だ。そもそも、つけめんを期間限定と称して丸鶏を休止するので
あれば、丸鶏も期間限定ではないか。ちなみに丸鶏は休止にされるのは尤もで、全然おいしくない。
最後に、店主に一言を。
前のつけめんはかなりよかったので、麺を変えて復活希望。(前のも、いまの三三七っぽい麺もダメ)
それと、センスがあると見込んで、油そばの開発を希望する。
くどいようだが、追記。
特製とうたっておいて、何もトッピングがないとがっかりするし不満をもつ。
あれはただの『つけめん』にするべき。
いいねwww
ヲタのラーメンに人生かけてる感が素晴らしい
むかついてくれよwwwww
じゃあお前がやって見ろよと言いたくなるな。
うっせえな、という言葉しか出てこない
7月4日昼訪問
麺増しは約8年前に同じものを頼んだ際、完食したものの、食事途中に
手洗い退席してしまった因縁のメニュー。
麺、スープは相変わらずの旨さ。
豚の旨味とアブラとが一体となった上級の二郎の味。
野菜はややシャキッとした茹で具合。食感、量ともに申し分無し。
問題は豚の味。
火を通し過ぎてパサパサ、旨味も抜けきっていて食べるのは苦行。
残念な点もあったが、他のお客さんに迷惑をかけることもなく食べ切り、
8年越しの因縁を断ち切ることができ満足。次回訪問時は豚を増さずに済ませたい。
久しぶりのレポになっちゃいました。
仕事帰りに寄れる立地、深夜営業、
宗さんが嬉しい新店を出してくれました。
多忙なこのシーズンでも、この条件なら訪店できます。
女性的で、一歩間違うとたるくなりそうな味を、
絶妙に整えて上品なまろやかさに仕立てたチューニングは見事です。
23時にもかかわらず、退店時には外待ちも5名ほど。
幅広い年齢層に支持されそうな味で、今後もかなり流行りそうです。
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/29(日) 03:08:02 ID:LwKfqlVf
>>320 なんかもう俺の嫁になれって勢いだなwwww
客のレベル超えてるwwwww
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/29(日) 03:10:00 ID:Rf7a/Xdh
>>327,328からは別になにもむかつきを感じない
俺がおかしいのかな
兎に角ガッツリ!!
つぅことで小金井街道に降り立ったw
コチラへの道すがら、小金井街道ってばラー店がぎょうさん。街道自体も何だかオサレで住みやすそうな街ですわぁ〜♪
開店 30分くらい前に到着、老若男女が入り乱れて約 15名程度のシャッターズを形成。
この二郎もさまざまな客層や地域住民に愛されとんだなぁ〜w
和むやね〜 ( ´▽`)=3 。。。なんて空気に支配されちゃ、アカンアカン!!
ワタクシ、スッカリ忘れられとると思うが、ジロレンジャー "ヽ(≧Д≦)ノ"
そう。
『飽食の日本を象徴するかのように、食事として必要以上の量とジャンクな味わいを誇るけしからん存在、
ラーメン 二郎=x
その邪悪な一杯に敢然と挑まなければ、、、アカンのや〜 (≧д≦)9
さて、店がオーペンしドンドコ行列が店に吸い込まれていく。
1順目ではカウンター席を確保出来なかったが、店内背後霊スポットに椅子があるから問題無し。
アレヨアレヨと食券機の前まで進みでた。
店員にコンタクト取るタイミングゥが無かった為、麺量全く判らンが狙いはだた一つ。
ただ、コチラの豚はアタリハズレが大きいとか、8:2の割合でハズレると聞く。
そんだらデフォ麺マシで行っときますかw
しばし背後霊スポットで盛りの状況をウォッチングゥ。
細身女性客がヤサイマシマシコールしとったので熱視線を送っていたのだが、出てきた物量はたいしたことない。
お連れの男性のマシと同じ程度。
ほほ〜ぅ。女性なので、一応人を見てボリュームを調整しとるんだな。
ぢゃ、我がイパーイはどんだけ凶暴なブツがやってくるンか、今から腹が鳴る、、基、腕が鳴るぜ ( ゚∀゚ )9!!
背後霊スポットでポキポキと腹を鳴らしていると食券提示を求められ。
紙チケを手渡し、麺マシコール。
店 『募金してください。』
プ 『もうやってます♪』
:
このやり取りは想定していなかったが、麺友さんレビューにて食券機前募金箱の存在を把握済。
チャリンチャリンしとったので、対応もスマート。
ユニセフな行動に店側の熱い心意気で麺マシ対応してくれるのであろう、、、か?
とにかくユニセフはやっとけ (≧ω≦)bw
そう待たずに予約席?なる四人掛けのテーブル席に相席でどおぞと通された。
前後のお客さん方と仲良く相席。
流石にギュウギュウだぜ!コンチクショ!!
まんずレンゲでスープを啜る。
おほぃ!
スープ旨ぁ〜い "ヽ(´▽`)ノ"!!
舌に軽やかにまとわりつく程度の粘度、よっく豚がでた旨味・コク、みりん由来の甘味。
栃木街道のスープも甘かったが、コチラはその甘さが他の味と一体感あると言うか、突出せずにバランス良し。
相当旨い、二郎のスープだわぁ〜 (*^m^*)
こりゃガブガブ飲めちゃうね♪
結構ニンニク入ってたが、我がイパーイではそんなにスパークしなかったw
ヤサイいっとこ。
不甲斐ないヤサイも茹で加減はギリ生っぽ。
バリボリ感残したモヤシはそれでいて変な臭みなし。
軽い食感でオモロー。
アブラコールはシングルだったが、全然足りない。
トリポーくらいで熱き想いを伝えるベキやな。
そんくらい旨くて沢山喰いたいアブラだったw
キャベも葉の茎部分がそれなりに入っておるが、色合いは寂しいカンジ。
麺を引きづり出す。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/42118583?size=1024 二郎標準っちゃ標準なカンジの平打ち、今となっては細めの太麺。
やや褐色に色づくソヤツ、思いっきり箸で掴んで頬張り、ズビズバビ〜ッっと啜る。
麺の茹で加減、パツンとくるナイスでバッチな茹で加減!
麺のカホリ的に二郎なカホリはやや控えめも、歯切れのいいオーション麺ってやっぱイイ(b^ー゚)
麺量はどうなんだ?
多いけれども、暴力性をカンジる程のボリュームなし。
ヤサイの量が少ないが、麺とヤサイ一緒に喰らう、いっちゃん旨い喰い方敢行しとると、丁度なカンジで
麺が減ってく。
ヤバッチっ!
まったく見せ場が無い!!
オレはジロレンジャー、別に小者をイヂメに来たんぢゃない!!!
チャーをマシとけばもっと歯応えマシてたなぁ〜。。
そのチャー、箸で持つとホロっと繊維からほぐれるカンジの固体。
脂身はブリンとしとって旨いが、赤身部分はもうちょい脂が差し込んでもらいたい。
アッサリとやっつけごっそさ〜ん。。
ボリュームは思うトコあったものの、味なクォリティは流石に旨かった。
スープ旨いし、麺もバッチ。
ただ、ボリュームがもうちょい欲しかったな。(思うトコさらけ出し〜www)
今度はコール時に強面意識して見た目でガッチュリ盛って貰える様に工作しよっとw
だが、戦いの後はやはりノーサイド。
さわやかに店主へ 『ごちそうサマ〜、美味しかったです!』 と告げ店を後にするのであった。
現状の旨い豚率 2割が 5割くらいに改善された頃、再度やっつけに来ようと誓った夏であったw
何が何だか分からんな。
オナニーしかできやつだな
人を楽しませる才能がまるでないw
できやつ
できやつはけしからんな
先日、俳優の清水健太郎が覚せい剤取締法違反の疑いで逮捕された。今回で6度目の逮捕で、
その内5回が薬関係。前回は2年4ヶ月の実刑だったので、今回はそれより長くなるのは確実。
清水健太郎といえば、せんだみつおが司会をしていたぎんざNOWで、渋いお兄ちゃんとして登場、
彼を目当てに銀座テレサに行った人も多かった。また、失恋レストランという曲は、
当時は猫も杓子も口ずさむほどヒットしていた(私は三木聖子のまちぶせの方が好きだったが)。
この番組からは、関根勤や小堺一機などが芸能界入り、また、清水アキラやアパッチケンなどがいた
ハンダーズもこの番組出身。そう考えると、素人が芸能界に入るための登竜門のようなものだったのだろう。
さて、本日は、座間にある万年青(おもと)に行ってきた。万年青といえば、縁起の良い植物のことで、我が家にも1株生えている。
店には11:20頃到着。店の前に4台ほどの駐車スペースがあり。
店の造りは、入口右側にL字カウンタ8席と左側に4人用テーブル席2卓。店主の安田さんと女性2名で切り盛りしていた。先客は5名。
入口左側に券売機が置いてある。
この店は塩ラーメンがお薦めだと思っていたが、ボタンの配列を見て、ラーメン(¥650)を購入してカウンタに。
卓上には、七味唐辛子、豆板醤、ラー油、酢、醤油、おろし葫、GABANのブラックペッパー、胡麻が置いてある。
10分ほどでラーメンが運ばれてきた。
スープ:豚骨に魚介系を加えたスープは、こってりしてそうに見えるが、
かなりあっさり系。もう少し脂分を増やした方がパンチがあってよいと思うが、家系もどきになってしまうかも。
麺:中ストレート麺。バクバク系で食べやすいが、持上げはイマイチ。
具:叉焼、メンマ、もやし、海苔、刻み葱。叉焼は脂身が少ない肩ロースで、
味は良いが食感はイマイチ。メンマはやさしい味加減。もやしは気持ち程度に入っている。海苔は2枚。
ということで、私の評価は☆☆☆
下は、連れが注文した
鶏だし醤油らーめん(¥650)。
かなりあっさりしたラーメン
必要ない文章が多すぎ
無駄文書き連ねることしかできやつだな
>>320 こういうのが常連になると勘違いして経営に意見言い出して
しまいに店潰すんだろうな。
>>340 清水とか万年青とか、関係無さ加減が半端無い。
・・・つーか、こんなに文章を無理やり水増ししなきゃいけない理由あるの?
レビューが○百文字以下だと天罰でも下るの?
てめぇの食ったラーメンの感想だけ書いときゃいいんだよ
清水なんちゃらとかどうでもいいんだよksg
>>344 ぐるなびは文字下限があるから、無駄にふやかさないといけない
無駄に家出る前からを書く奴は天国だろうな
>>348 >蛇足ではあるが、私はラーメンを食べる前(90分程度)にはジュースや
>加糖コーヒーは一切口にしません。逆に云えば、『飲んだら食べない』が鉄則です。
飯を食う前に、ジュースやら缶コーヒーを飲まないなんて
常識だろwwwwww
子供のころ、しつけられなかったのかな?w
>>348 カロリー0云々言ってっけど、お前じゃ意味ねーからwww
コメントで煽られまくってて笑ったw
しかも全てに応戦w
誰かと思ったらKOOLのバカかw
カラスとのお遊びは終わったのかな?
もう見飽きた
おまいって言う奴って大抵気持ち悪いよな
キモいじゃなくて気持ち悪い
〜だお
↑いい年した大人が、これも相当気持ち悪い。
おまいら、ここはラヲタ用語を書くスレだお!
>>351 麺がパスタとか味玉が辛いとか味見がなってないとか修行不足とか散々書いといて
「不味いなんてドコにも書いて無いだろ!」と言い放てるのがステキすぎる。
かなりのキチガイと思ったが、やはり有名人なのか?
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/01(水) 22:08:06 ID:jjTrEzTo
お前はいったいナニ客なのだ笑
僕の好みでなら、麺が弱過ぎ。。。
ただ、この麺は「一般客向けだろうなー」って
食べやすい無難な麺です。
初めてつけ麺を食べるって人には向いてる店かもしれませんねー。
ごちそうさま!!
ま、“一般客”ではないってことだよ。
“限りなく店主側に近い客”、とでも言おうか。
あ、店主、ご馳走様でした!今日も美味しかったです!
また明日もよろしくお願いします!失礼します!
あーっ、腹立つw
まるまるです
うたまるです
きんせいの系列店って
「ちょっとラーメン好き」って友達を連れていく時、
凄く安心して使えるんですよねー。
良い意味で「無難」な店。
平均的にどれもレベルが高く、接客も素晴らしいので
いつも友達や妻を連れて行くと、評判いいんです。
逆に「マニア受け系」の某店や某店とかへ連れていくと
味はともかく、「あの接客は?(怒)」「店が暗い」とか
散々な目に合ったことも。。(笑)
チラ裏。レポっす。
一郎、二郎、三郎、四郎…世の中に、某郎の数あれど、俺の好きな「郎」は一つしかない。
何郎?だって。言わせんなよ、恥ずかしい。
思い立ったら、すぐ行くか、1分後行くかの50:50。
たまには、ジロリアンのクオリティ・コントロールでもするかと
福島からバイクで三田本店までひとっ走りした。
首都高に鳴り響く轟音は、俺のハングリー・マインドを表していた。
途中で、アブラを積んだせいで、本店についたのは9時手前のことだった。
既に6人のジロリアンが並んでいた。
「やばい、ファーストが奪われている。」
そう叫んだと同時に、俺は思いっきりゼファーのアクセルを開けていた。
うなりを上げて前進するゼファー。俺の憤怒を身にまとった鉄の塊は、
6匹の豚をなぎ倒すはずだった。
2秒後、そこにあったのは麺に絡まって空転するタイヤ、油まみれになった愛車の姿だった。
豚共は行列も崩さなかった。豚の一匹が、嘲りの笑みを浮かべて俺にこう言った。
「この麺と油は、数々のロットバトルによって座席の下に捨てられたものでブヒ。
僕たちは、この麺と油を使って二郎を守っているんだブヒヒ」
言い終わると、そいつはチャッカマンで俺の愛車を点火。そして、開店。
燃え上がるバイクと俺を残して、豚共は店内に消えていった。
さて、俺はこのエピソードを、俺の悲劇でなく、ジロリアンの勝利として報告したい。
なぜなら、俺はようやくロットバトルで捨てられた料理が再利用されていることを
知ったからだ。それも、二郎を守るために。
独り凱歌を上げて俺は二郎を後にした。ひよっこジロリアン達もいつの間にか俺を超えてたんだな。
後は頼むぜ。
世の男は少しばかり顔がいーだけの没個性なネーチャンがたのただの裸の絡み合いビデオなんかよりコレを観るべきである。
男と女が我を忘れて相手を求めてまさぐりあう正真正銘のSEXを撮ったザ・エロビデオ。
彼女はこの作品でAVアイドルからAV女優になりました。ありがとうございます。男優も見事だ。
あのよくある存在意義のわからんインタビューなんかせずにでてきたと思ったらいきなりケツなでまくるのがいいお兄さんがいい。
お兄さんがすぐにださずに30分きちんと踏ん張るから僕らは実に気持ちよく抜けるのです。ありがとうございます。
そんな作品だ。ユーザーはパソコンで落としてきてぼへーっとあぐらをかいてみてはいけない。レンタル、コピーはもってのほか。
できれば正座してすっぽんぽんで部屋を暗くしてみるべきだ。オレはしたよ。
あと本当はこういうの観ちゃいけない年だけど内緒で来てるボクたち。君らにはまだ早い。今観るにはもったいないよ。
ブタ 脂!
フューチャリング!レンゲ!
ブタ 脂!
フューチャリング!レンゲ
γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/05(日) 16:54:25 ID:ac7c1eEc
>>348 コメント続いてるwww
誰だよ基地がいいじめてるのwwww
>>370 むかつくというより、微笑ましいんですが
嫌ならスルーするなりすりゃいいのに、ちゃんと律儀に返してるんだもんなw
あのオッサン可愛いわwww
そろそろ秋冬のマラソンに向けた減量と走込みの季節となり、摂取カロリーを基礎代謝ギリギリまで落としたい
となると、食べられるラーメンの種類・頻度・盛量に著しい制約が出てくる。Jや大勝軒系には行きづらくなる
し、中盛1200kcalを食べたらトレーニング中のスポーツドリンク分くらいしか枠が残らないので、どうせなら
味の満足だけでなく、主食・主菜・副菜・汁物の要件を網羅した総合栄養食たりえる一杯を選びたい。
↑んじゃラーメンとか食うなボケwww
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/06(月) 22:46:25 ID:726czDhl
食べた分を消費すれば良いだけだろう。
んまい
ジロヲタのキモさが突出してるな
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/06(月) 23:50:04 ID:DMJFmXwk
>>373 お前食えなくて我慢できるのかよ?
おかげで、こちとら家の飯も喰えねえが
二郎一杯のためなら2日くらい抜くの造作もない
>>377 > お前食えなくて我慢できるのかよ?
普通は我慢できるんだよ。何で逆切れなんだ。
そろそろ秋冬のマラソンに向けた減量と走込みの季節となり、摂取カロリーを基礎代謝ギリギリまで落としたい
となると、食べられるラーメンの種類・頻度・盛量に著しい制約が出てくる。Jや大勝軒系には行きづらくなる
し、中盛1200kcalを食べたらトレーニング中のスポーツドリンク分くらいしか枠が残らないので、どうせなら
味の満足だけでなく、主食・主菜・副菜・汁物の要件を網羅した総合栄養食たりえる一杯を選びたい。
そんな観点で見た場合、こちらのタンメンはかなりの優れもの・・・
なんてことない普通の文章じゃないか。
出だしだけ読んで頭に血が上るやつっているんだな。
カロリー気にしてんなら、ゴテゴテのラーメンなんか食べちゃダメと一言
黒烏龍茶飲め大丈夫なんだよ?
常連になろうとしてなるんじゃない
なってしまう者が常連
おれだな 常連になってしまうのは。
なんだろうな 本当に店長とのアイコンタクトは常連を感じるよな
で、通りかかった男性の店員に「スープ割をしてもらえますか?」
って聞いてみたらきょとんとした顔をしてはる。
「スープ割」って一般的な言葉じゃないの???
厨房に聞きにいったらできるとのことで
器を下げていったんやけど、
その店員さんがすぐに戻ってきて
「スープ割は、そのままスープを増やせばいいですか?」
と言われちゃったで。
いやいや、それやったら何も割ってないやん。
ただの「スープ増し」やん。
と突っ込みそうになったけど「薄めてください。」と笑顔で対応しておいたわ。
ロットエンジェルスってなんですか?
最初っから薄めろって言えよブタが
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/08(水) 15:37:33 ID:Yb0ijTuk
「にんにく入れますか?」「えっと、ニンニクマシ…あと野菜をマシ、アブラもマシ、味は濃い目…?」
笑っちゃいけないけど、笑うよね。素人のくせにコールかますし、なんかカミカミでリズム狂わすし。
バカなんだから来なきゃいいのに、バカだから来たがる。その結果、店の雰囲気が最悪に。
しかも、水も給水器で座る前にセルフでやらないといけないのに、
そのルールも知らないから、 水無しで食うハメに。
その上、自分を知らないでマシなんてするから、残してやんの。
そのバカが「ごちそうさま」を言いながら、残した丼をカウンターに置いて帰ろうとした時、
もう来んなよ!という意味を込めて、舌打ちしてやったwww
そんなバカはほっといて俺は大豚W全マシマシを一気に完飲完食。これぞ常連の風格!
店主と助手に軽く挨拶して店を颯爽と出ると、店の前にさっきのバカがいた。
「おまえ、さっき俺に舌打ちしたろ?」「え…したかな…?」「したよ。絶対にした。どういうつもりだ」
「野菜とか増やしたのに残すのはどうかな?って…。勿体無いし。。」
「だからと言って、おまえが俺に舌打ちしていいのか?」
「クチャクチャ食べてる音がたまたまそういう風に…」「違う」「………」
「初めて来て、野菜を増量したあげく残したのは反省してる。だが、それをお前に舌打ちされる筋合いはない。それともケンカ売ってるのか?」
「いや…舌打ちしたかな…? あ、でも勘違いさせてごめん…」
あのバカ、しばらく俺を睨んだ後ため息ついてどっかに消えた。
なんかああいうバカいると冷めるわ。この店も潮時かな。もう行く気しねーわ。ほんとキレそうだったわ。
>>388 薄める意味自体わかってない店員に無理にスープ割りさせる意味ないよな
ただのお湯で薄められたらどうすんだw
>>388 この後、絶対つけ汁をお湯で薄めたものが出て来たと思うんだけど、
これ書いた人どうしたんだろ
つけ汁をお湯で薄める店も存在する
割りスープと書いたポットの中身が白湯なんてことはよくある話
湯に魚粉入れてるだけとかな
スープ割りなんつー下品な行為もむかつくラヲタならではのもの
はじめてかっこいいラヲタ見たw
_____________
若い時から自分の事を「もうおっさんやから」とか言ってた奴は
50前なのにもう爺さんみたいになってる
みんな無意識のうちに年相応に振舞をうとするとからな
断固抵抗すれば俺みたいに50前なのに30代前半にしか見られず
自分の息子みたいな年齢のやつに敬語使いながら低賃金の仕事できるぞ
おもしろいけどラーメン関係ねぇw
世界的に知名度が広まってるのを感心しつつ・・・
東京出張の最終日にお邪魔したのは東京のとある二郎
まあ〜ちょうど明日から連休なんで久々にレポっす。
連日の激務からか、フラフラになりつつも二郎までたどり着いたオイラ。
とりあえず、入り口の食券機に札を投入。
あれ。なかなか入らないぞ。グイグイグイ・・・
あちゃー。やられました、たまげました。伝説の男でした。
よく見たら食券機じゃなくて、スメル増田さんでした。
見た感じは食券機ですね。まったくもってそのまま。
ニオイは完璧二郎です。どこか上品さを感じました。なにか包み込むような気質も感じます。いい人そうですしw
みんな当然知ってると思うけど、万が一知らない人の為に、スメル増田さんのことちょっち紹介するね。
二郎がある所にスメルありと言っても過言が無いほどの二郎通。
んで、ジロリスト第一世代(ファーストロット)にしていまだ現役の生ける伝説。
壮絶なデュエルの果てに染み付いたニオイはまさに二郎そのもの。
ちなみに彼に付けられたあだ名は軽く100を超える。
キングオブ二郎。デュエル500戦無敗の男。ちょいましオヤジ、ジロウラモ。テロリストならぬジロリスト。歩く人災。飛べない豚。臭作。などなど。
特に関東在住のジロリアンにはリスペクトされていて、非公式だけどファンクラブもあるらしい。
まあ、書き込んでる奴のほとんどはデュエルで負けた奴らなんですけどねw
どっかの二郎コピペにも書いてあったように、臭いについては噂の域は出ない感じがあったけど、これ、マジデス。
だってオイラ、偶然同じ電車に乗ってたんだけど、二両先から二郎のにおいがしましたものw
いまさら言うのも恥ずかしいけど、彼こそが二郎そのものだね。
(噂では長男なのに親に二郎と名付けられたのを今でも根に持ってるらしい。)
彼のTシャツに書いてあった言葉がまた染みる。
「三千世界の二郎を旅して あなたとマシマシしてみたい」
感動しました。目と鼻にキますね。
マジいい体験させてもらいました。やっぱ二郎やめらんねーっす。
以上レポっした。チラ裏、ロト乱すんません。ご馳走様でした。(半分残して)
五七五でまとめてくれ
ジロリアン
隣はマシを
する人ぞ
マツマツや
ああマツマツや
マツマツや
ジロリアン
できるやつほど
クソデブだ
ジロリアン
ハゲが多いぞ
ソース俺
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/11(土) 20:09:47 ID:G6ki4odi
ジロリアン
末はメタボか
糖尿か
うちの犬
ラーメン食べたら
死んじゃった
まるまるです
見りゃわかるけど
まるまるです
接客を
良いの悪いの
カスがいい
ジロリアン
薄毛の頭皮に
ニキビかな
次のネタが来るまでラヲタ五七五を書き込むスレになりました
野菜マシ
キャベツの枚数
数えだし
我がホーム
いつもモヤシは
99.99%
ブヒブヒヒ
ズルズルクチャクチャ
俺の勝ち(キリッ
常連と
呼ばれるために
必死こく
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/14(火) 00:07:28 ID:R3DbCJwe
>>401 > 五七五でまとめてくれ
山岡家
下から読んでも
山岡家
今日の麺
ホギホギじゃない
ボキボキだ
ジロリアン
ポールポジション
奪い合い
今日の豚
ふわとろじゃない
神豚[シェントン]だ
店主に
会釈弟子と
雑談
>>422 575になってないよ!
もっとボリューミーにお願いしますm(_ _)m
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/15(水) 13:39:51 ID:rioBtetc
ヤサイニンニクアブラブログ
KOOLサイコーψ(`∇´)ψ
某日、某M性感にて。
久しぶりにやすこを指名した。
俺の顔を見るなり「会いたかったよぉ〜」と俺に抱きつく。
そしてエレベーターの中で熱い口づけ。「淋しい思いさせてゴメン」と囁くと、更にギュッと抱き付いてきた。
やはり今まで寂しかったのか、俺をタップリ愛してくれた。
じっと見つめられながら服を脱がされる。うっとりしながら、俺の身体をじわじわとフェザータッチし始める。
「この身体が恋しかった、やっと会えて嬉しい」なんて言いながら柔らかい手で身体を洗ってくれた。
そしてプレイに突入。絡み合う唇、唾液まみれの舌。燃えるような長いキスだった。
そして身体の隅々を舐めてくれる。
この店のルールで、客からの責めは出来ない。俺もやすこを満足させてあげたがったが、逸脱行為はしたくないので、やすこに身を任せた。
外はまだ肌寒いのに、俺とやすこだけは激しく熱く燃えていた。
そしてベロチューしながら、やすこの柔らかくしなやかな指でフィニッシュ。
プレイの最中には「◯◯君、大好きだよ」と三回言ってくれた。
既に俺にメロメロなんだと確信した。
やすこファンのみんな、ゴメンな。
悪気はないから、ヤキモチ焼かないでおくれよ。
久々にネタきたー!!
どうしてくれようこのラヲタめがああ!!
違うやん
これはいい改行
546 名前:ラーメン大好き@名無しさん :2010/09/15(水) 18:32:55 ID:1cpXaKfv
>>537 「郷に入っては郷に従え」は知っていても、使い方は間違っている。
郷とは栃木人流のことではなく、二郎のことである。
従って、行列で待っている人の気持ちを配慮しない栃木人流は
二郎の郷に従わず回転を悪化させる極めて傍若無人の行動といえる。
二郎の郷は地域に関係ない。
栃木人は
>>538が指摘するように「井の中の蛙」というのが正しい。
>>536はこうのたまうが・・・
>栃痔のマナ−が悪くて不快なら行かなきゃ良いだけだろ。
>外食は田舎の娯楽なんだと思ってマナ-云々は諦めるべき。
これは、二郎の郷を不快に思っている側に言うのが正しい。
二郎の郷は地域に関係ないということは
ユニバーサルスタンダードということが
図らずも証明されたわけだな
二郎の郷(さと)
そこは
川にはカネシが流れ
木々にブタが垂れ下がり
乳化した池に麺が泳ぐ
村の入口には地平線のかなたまで行列が続く
そんなジロリアンの聖地
二郎の旗艦店って、何処になるの?
>>431 ニンニク板の初心者スレあたりで聞いてみてくれ
どんな返答が返ってきたかレポするのも忘れずにな
頭脳戦艦ガルじゃなかったのか
超時空要塞マクロスだとばかり思ってた
ひと仕事終わり訪問。PM8:30頃
先客1名、後続2名の客入り。
券売機のボタンを押し、その場に店員さんが近寄ってきて
丁寧にコールと尋ねられます。
苺「全マシで」
店員さん「やさい多いですが大丈夫ですか」
苺「無問題」
セフレの水を酌んでカウンターで待つこと約7,8分。
まずは別皿の脂からご対面。
そしてラーメンの丼もすぐに着丼です。
早速、頂きます。
丼もさほど大きくは無く、盛りはなかなかなので静かに
食べれるところから食べていきます。
スープは乳化ない、通称貧乳化タイプです。
塩分濃度もこの手のラーメンにしてはやさしいタイプで食べ易いですね。
脂もしっかり味付けしてあって別皿の脂ものちに全部投入したwww
麺は中太の平打ち系のモノでコシはしっかりありますが、ごわつきはなく、これも食べ易い。
野菜はクタッっていいたの量はさほど多く見えないがメチャメチャ多いwww
個人的にはクタクタでたべずらかった。
肉は、脂身はなくパサって入るタイプで、この手は結構ブレがありそうな感じ、
この日は、自分には好みではなかった。
後半想いの他、きつかったが何とか完食。
旨いんだけど、RDBで評価となると、突っ込みどこも満載なラーメンでしたね〜〜〜
こいつの文章のほうが突っ込みどころ満載
幻覚見てんじゃねーの?
ブタにセフレなんかいんのかよw
デブ専のホモ連れかもしれんぞ
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/18(土) 16:10:30 ID:IR+zxng/
>>438 おれ二郎にはまってから、自らのホモ性癖に気付かされた。
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/19(日) 12:56:34 ID:oPQaWKwk
豚骨のチェーン店は化調が気になり敬遠していたが、今回の趣旨と時間が無いためやむを得ない。こんな時に重宝出来るお店かもしれない。時間に余裕があれば八重洲地下街のくじら軒や、TOKYO味噌ラーメンA.O@大手町ビルディング、に行ったのだが。
やはり化調が気になる。少なめの使用とは思うが、毎日無化調のラーメンを中心に食べているので、舌が分かる。
要約すると舌が敏感な俺超カッコイイってことか
毎日ラーメン食べてる時点でただのブタだろ
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/19(日) 20:58:46 ID:dko5uhVS
本当に分かるのかな?
豪腕味噌 ザ・マグナムハウスが、まさかの閉店、
しかし、その跡地にできた新たな店で、
何やら高評価のタンメンが提供されていると聞いてやってまいりました。
鶏ベースと思われる、タンメンにしては動物質がしっかり出ているスープ、
喩えるなら、優しい二枚目の好青年が、ちょっと髪をおっ立て、
イカシタ服を着てパンクミュージックをやっているような感じ。
ツーッとソリッドに美味いスープを、生姜やニンニクが適度に膨らみをつけ、
胡椒がパチパチとスパークリングさせて、「動」の要素を持たせている。
ただ、こういろいろと混ぜ込むと、スープの後味が濁ったりするものですが、
こちらのものは、何かこう、えぐみを感じそうで、その一歩手前でピタッと治まる
絶妙のチューニングをみてとれます。
トータルで、とても見どころのあるタンメンでした。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/19(日) 22:58:53 ID:pcTVv80q
探したら確かにあったw疑ってスマンカッタ。
省いた部分もかなり香ばしいな。
なんか見たことある感じだなと思ったら
>>101と同じ奴かw
こいつマジでド天然だな
>>447 >>448 本人が上手く例えてると思ってるのが笑えるな
ビックリするぐらい伝わってこないのが悲しすぎる
過去にもかなり名文が眠ってるな
別にラーメンじゃなくても何でも
この言葉遣いで語れそうだ
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/20(月) 07:45:33 ID:AMcOBSpl
こいつが風俗レポしたらカオスだろうな。
マグナムハウス潰れたの…
まさかこんなところで知るとは
大つけ麺博@浜松町・第1陣(3日目)、3杯目。
前回はかなりしょっぱかったのだが、それが無くなってかなりおいしくなったと聞きリベンジしてみました!
宿題店
あーあムカつく
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/20(月) 19:59:13 ID:04qbhtik
502 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/09/20(月) 19:18:26 ID:Gm8/Bq8UO
マシマシはスルーとして、別に突撃なんかしなくても、普通に店に行くだけでいんだよ。
下位の大衆飲食店なのに、突撃だの訪問だの、そんな無駄に気合い入たり畏まっちゃってどうするのよ。
503 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/09/20(月) 19:26:07 ID:hyQP1HjI0
別に大衆飲食店だろうが「仲間と白木屋に訪問した」とか「すき家に突撃予定」とか普通に使うだろ
すき家に強盗が集中した事件があったのをなぜか思い出した>すき家に突撃予定
東池大勝軒、初期の暖簾分け店であるというこのお店が
ひばりヶ丘にあることを知りませんでした。
今や古典となったとさえ言われる大勝軒系ですが、
諸氏の評価が意外によく、大勝軒の原点のようなものが
垣間見られるのではないか、などと考えての訪店です。
大勝軒系の基本線に忠実な甘辛酸バランスタイプですが、
酸味は控えめ、というか、うっすら効かせてあり、
他の味を仄明るくライトアップするような効果に止めています。
甘味も控えめ。
動物系の旨味も、ダイレクトというより、
魚介系が気持ちよく泳ぐ空気というか水というか、そんな作用を果たし、
出汁の旨味の主軸は煮干かな、バシッと効かせているというのではなく、
フンワリ・ジンワリ、しかし、比重は高く、徐々に舌に溜まるような感じ。
比重は高いけど、表層部は割とあっさりしていて、
塩気がちょっとだけ強めに効いて、輪郭線がぼやけないようにしている。
あっさりだけど、「軽い」というのではない、
家庭的な味が持つ、独自の「重さ」を備えている、
そんなところは、やはり大勝軒の「血」を感じます。
麺を何本かまとめて噛んで遊んでみると、さらにその圧力がはっきりと感じられて面白い。
この感触は、本当に「女性」的(以下、表現自粛?)。
やはり大勝軒の心意気はきっちり継承されているお店だと思いますね。
末永く頑張っていただきたいお店であります。
光麺、今回の限定は、
「『鰹節、鯖節、秋刀魚節』ペーストと
野菜を煮詰めた旨味だけ漉した『濃厚豚骨魚介スープ』
濃厚豚骨魚介という触れ込みですが、いわゆる動物質で粘度たっぷり・ドーロドロ
というタイプではなく、コクはあるが比較的サラッとしたスープに、
魚粉をサーッと流し込み、溶かし込んだ、そんな仕様になっています。
流行の豚骨魚介を熔岩に喩えるなら、このスープは砂嵐の様なものかな、
もちろん、「砂」といってもイメージであって、粉粉してるわけじゃありません。
魚粉に頼り過ぎる豚骨魚介は好きではありませんが、
ここまできめ細やかな魚粉を、魚粉としてメインに座らされると、
潔いやら、独特の舌触りが気持ちよいやら、けっこう気に入ってしまいました。
合わせる麺は、太くてガクガクッとうねった、ゴワッとした力強い麺、
噛んでもバシバシッとした乾いた力強さがあって、これまた心地よい。
旨味の砂吹雪のなかから、パワフルな大蛇が踊り出てくるような、ダイナミックなイメージ。
角切りのチャーシューは、味つけは大人しいけれど、脂身のところはムチムチ、
赤身のところはザクザク、噛みしめるとシワッと旨味を感じるもの。
もやしのザクザク感が麺と織りなすコントラストもよいですよ。
多店舗化、ややチェーン店化気味の光麺ですが、
流行っぽいものを作らせても、それなりにオリジナリティというか、
「なかなかやるなぁ」というところを見せてくれますね。
きら星と花月さんとのコラボメニュー、
スープは濃厚豚骨。
豚骨のドロドロ感、ネッチリ感も保持してはいますが、
「真の」濃厚豚骨が固まる前のクリーミーなシリコンだとしたら、
このスープは、固まる前のコンクリート。
トロトロベースの中にも、ちょっとザラッとした舌触りを感じます。
合わせる麺は、豚骨の代名詞である博多の細麺とは正反対の太麺、
適度なコシと、ホグホグとした噛みごたえ、
トロトロのマグマから勢いよく噴き上がる噴水を思わせる博多の硬めの細麺もよいですが、
嵐の海面から巻き上がる竜巻を彷彿とさせるこの太麺も、また違ったよさがあります。
豚骨と言えば細麺という先入観に凝り固まっては勿体ない。
豚骨の粘度を包み込み、ねじ伏せるようなパワーがあります。
キャベツ上の、お馴染みの鰹餡を溶かしつつ、味の変化を楽しんだつもりでしたが、
「変化した」というよりも、「特徴が強くなった」という印象でした。
鰹のちょっと塩辛さを含んだ旨味によって、豚骨の「底」がグイッと持ちあがってくる感じです。
さて、おそらく、「本家」と比べると、
パワフルさや濃厚さにおいて控えめなのではないかと推察していますが、
そのおかげで、軟弱な私にも、きら星の「やろうとしたこと」の骨子がよく伝わった気がします。
ドロドロ豚骨と太麺を合わせる醍醐味、鰹と豚骨のコラボレーションを楽しませる仕掛け、
キャベツやタマネギによる濃厚スープの濯ぎ効果、どれも非常に楽しい試みです。
その後、本家さんは、どんどん究極の濃厚さを追究し、一説には「行き過ぎた」とも言われていますが、
こういうレプリカ的な一杯をいただくことによって、本来の狙いの基本構造を理解できる、
そういうこともあるのだなあ、と考えさせられました。
こういうのは、あくまで「本物」と比べると玩具なのかもしれませんが、
私のような軟弱者に、とりあえず入門的に「わかった気にさせる」には十分。
いえ、もしかしたら、行き過ぎた本物に、バランスというものを再考させ、
原点に戻るということを思い出させる一杯なのかもしれません。
大勝軒は大勝軒でも、永福町大勝軒インスパイアだそうです。
直系ではなく、出身者から教えを乞うたという話。
麺は太めで強めの弾力があり、しかし麺肌は滑らかで、コリシコっとした食感。
たとえて言うなら、少し若き日の藤原紀香のイメージ。
汁が絡むと、重量感と勢いが増し、藤原紀香は一瞬北斗晶に変わる。
しかし、舌の上でざらつきが解け、喉を越す頃には、また紀香の艶肌に戻っている。
ちょっと切り方というか、長さが短めで、リズム感はあるけど、
ヤワ肌.....ではなく、喉越しの余韻にもう少し浸りたい。
お店の屋号の由来にもなったワンタン、
ただ、やはり中華そばの多めのスープの中で泳いでこその「金魚」かな。
浸け汁だと、ちょっとヒレが窮屈かも。
前情報よりも餡は入っていた。シャリリとした食感に、やや甘めの味付け。
ヒレの部分は啜ればチュルルンで、喉越しは心地よい。欲を言えば、もう少しプリッとした張りが欲しい。
金魚が泳げるナミナミスープ、看板メニューの中華蕎麦もよいのでしょうが、つけ蕎麦も評判は良さそうです。
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/22(水) 08:35:24 ID:MfoCbukN
どこがムカツくんだ。読み応えのある、骨太の名レヴュじゃないか。
このレヴュをからかう奴は、いかに自身がラーメンに本気で臨んでいないかを、痛感するがいい。
諸君!ラヲタの端くれを自認するのなら、入念な下調べを怠らず、真剣に眼前の一杯と対峙し、全身全霊でラーメンを味わうんだ。
この一杯は、一期一会。もう一度この味と巡り合えるかどうかは、誰にも分からないのだから。
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/22(水) 08:56:42 ID:gCv+0bhD
コピペ乙。
藤原紀香が北斗に変わるってw
それにしても読んでいて全く食欲を刺激しないレポだな。
うまい比喩を使おうとして悩んだ末にあさってに着地。
ラヲタにこういうの多いよな。
____
/__.))ノヽ
.|ミ.l _ ._ i.)
(^'ミ/.´・ .〈・ リ このラーメン屋はワシが育てた
.しi r、_) |
| `ニニ' /
ノ `ー―i
レヴュ
ムカッ
人妻ジロリエンヌ
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/23(木) 20:05:07 ID:nRzM/452
>>465 ふらわさんの「メニュ」にインスパイアされてますから。
本当、ふらわさん愛してる。おちんぽ舐め舐めしたい、
召喚
./  ̄/〃__〃 /  ̄/ /
―/ __ _/ ./ ―― / /
_/ / / _/ _/ /_/
/\___/ヽ
/'''''' '''''':::::::\
. |(●), 、(●)、.:| +
| ,,ノ(、_, )ヽ、,, .::::|
. | `-=ニ=- ' .:::::::| +
\ `ニニ´ .:::::/ +
,,.....イ.ヽヽ、ニ__ ーーノ゙-、.
: | '; \_____ ノ.| ヽ i
| \/゙(__)\,| i |
> ヽ. ハ | ||
9月21日(火)訪問分。
この日は、日本武道館でAKB48のじゃんけん大会!
こんなイベントが行なわれるなんて、日本は平和でありますw
そんな楽しんだ後には、やはりラーメンをということで、
武道館近くにある、こちらのお店に訪問して来ました。
お腹もガッツリ空いていたもので、J系チャレンジです。
よる21時30分訪問で店内満席先客8と賑わっていました。
ちなみに僕の3人後のお客さんで、終了宣告されていました。
頼んだのは、「ラーメン(ヤサイ、ニンニク少なめ、辛玉)」680円。
(略)
いや、二郎インスパイアとしては相当のデキだと思います。
スープの旨味の乗り方と、そこまで塩分が強くないところが好みでした。
なんやかんやで、こういうブタのスープは大好きなんだなって感じました。
麺もワシワシもっちりとしていて風味もよく美味しかったし、
ヤサイ、ブタともに文句のつけるところがありません。
量的にも僕にはちょうどよかったし、食後の爽快感はたまりませんでした。
お向かいの本家も気になりますが、また武道館でライブなどあった時には、
寄ってみたいと思います。
ちなみに、じゃんけん大会ですが、ものすごく面白かったです♪
僕の推しメン、大島優子ちゃんは1回戦で消えてしまいましたが、
素晴らしいエンターテインメントだったと思います。
最後にはライブもあり、超盛り上がってきました。
おかげで今、声が出ませんww
こちらは空いた口が塞がりません
二郎インスパイアとAKBか…
だめだこいつ終わってる。
チャーシュー麺大盛り+ごはん [ラーメン/醤油]
喜楽(山梨県 大月市) あうい このお店への採点:7件
麺すする、うまい。スープのむ、うまい。
チャーシューをご飯にのせて食べる、うまい。
麺をおかずにご飯を食べる、うまい。
喉につまりそうになったのでスープを飲む、うまい。
チャーシューをご飯に載せて食べる、うまい。
麺をすする、うまい。スープのむ、うまい。
たまに水のむ、うまい。麺をおかずにご飯を食べる、うまい。
そんなことをくり返していたら、全部食べてしまっていた。
満腹。ごちそうさま。
全部の店↑の感じでいいんじゃない?
>>475 「うまい。」連呼が生理的にかなりイラッと
>>471 初めて見たけどキモいの一言
じゃんけん大会が「素晴らしいエンターテインメント」
なるほどこういう豚からだったらちょっと頭のいい奴なら幾らでも搾取できるわけだ
ま、ラーメンの話ではないが…
>>476 だから搾取されてるじゃん
残念なのは稼がないことだ
久しぶりにワイフと69で昼食。
駐車場は3台あるので、少し待つと停めることができた。
整理係りのお兄さん。
この暑いのにご苦労様。
並びなしで店内のベンチの奥に案内される。
店内は相変わらずの静けさ。
ワイフ一言、
『御通夜みたい』
そう言って、早速友達にその由をメール。
なんたる行動。
さすが自慢のワイフ。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 22:36:10 ID:6in70QPp
アドレスプリティ余裕でした。
野菜のカタカナ表記だけは気持ち悪くて我慢ならん。
ヤサイ、ブタ、アブラ、カラメ、カネシ
結局これよりイラっとくる用語って無いような気がする。
特にヤサイとブタとアブラは漢字でない意味が分からん。
カネシはブランド名なんじゃないのか?w まあむかつくことには変わりなしだけど
醤油って言えよなw
アブラは油と脂があるから分からんでもない
さて、先日の塩に引き続き、
ひょっとしたら、そちらより美味しいのでは、
という説もある正油をいただきに再訪。
醤油の塩気はほんのりで、他の素材の味に少しばかり色付けをすることで、
それらに照明をあてて立体化し、あるいは、存在を浮かび上がらせる役割。
本体となるのは、鶏と野菜かな、それらの俗な部分を洗い落したような、
ホッコリとした味わい、隠し味的に魚介が形づけをしている感じ。
塩で感じた、油分による引力のようなものがなく、
身体の中にあったかいものがゆっくり染み込み、沈んでいくようなチューニング。
うん、あっさりというより、ホッコリという言葉がピッタリ。
今日の麺は、スリムで、しかしカッチリとしたイメージ、
和服を着た東山紀之?
食べてる時、そして、何より食べてから時間が経つほど、
じわじわくる一杯です。
何というか、会っている時もそれなりに愛おしいけれど、
離れている時間が長いほど、会いたい思いが強くなる一杯かも。
とりあえず、今回は、他店の採点との比較でこの点数をつけさせていただき、
後日また塩をいただきに参上し、改めて塩をいただいてみたいです。
>>489 鳥肌が立つキモさだなw
「説もある」「鶏と野菜かな、」「チューニング」「離れている時間が長いほど、会いたい思いが」
あ〜気持ち悪っ
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 22:01:42 ID:h+vTKWog
何を言っているのか全く分からんw
同じ日本人とは思えない。
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 22:47:26 ID:JkKLfEbU
>>489 どこがムカツくんだ。読み手、食べ手たる我々の感性を刺激する、良い文じゃないか。
ここから未だ見ぬ一杯の佇まいや味わいを想起するのって、
これまたひとつのラーメンの楽しみ方だと思うんだ。
ラーメンをただの食事としてしか捉えてないから、
キモいの五月蝿いのと揶揄しちゃうんだと思うんだ。
うん、あっさりというよりホッコリ、とか、和服を着た東山紀之(何の喩えにもなってない)とか、わざとムカつく文章にしているとしか思えないくらいラヲタの天然モノは凄いなあ。
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 02:13:19 ID:B7gazrqU
グテネコの新作か?
和服をきた東山紀之
あっさりとしてキリッと ですね わかります
> 和服を着た東山紀之?
「?」って言われてもな
こっちに投げるなよ
>>489 文を読んで美味いかどうか分からないのはレビューとして失格だと思うって誰か言ってきてやれ。
>>497 旨いか不味いかなんて読むほうで判断すればいい。
点数までついてんだからよ。
オマエは何でもママにやってもらうお子様か?
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 07:17:11 ID:W1qL9/MW
>>498 わかりやすく、簡潔に。
というのはレビューの基本だろ。
読み手のことを考えない文は、レビューとしては質が悪い。
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 12:26:57 ID:W1qL9/MW
>>500 逸材ではあるけどラデブにはいて欲しくないなw
ラデブにいてもいいけどこっちくんなって話だな
1993 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/09/28(火) 11:03:49 ID:eTYToyn2O
ガチ君が消えた理由…年内にわかるよ。
1994 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/09/28(火) 11:12:53 ID:1195ZtQg0
事情通かっこいい
1995 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/09/28(火) 11:16:49 ID:eTYToyn2O
>>1994 店主と飲みに行くと色々ネタを提供してくれるんでね。
ラヲタのめざすところは店主とこういう間柄になることなのかな
>>498 点つけてるからって本文でオナニーして良いって訳じゃないし、
どれくらい美味いのかを文で表現できないんならレビュアー失格だって言ってんだよ。
>>498 だったら点数だけでいいじゃんw
点数で味が判断できるなら
そもそもレビューなんぞいらんわな。
その点数を付けた理由が必要なわけだろ?
再訪。 魚介 引力 チューニング
>>496 わっ、バッチィ!
こっちに投げんなよw
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 22:31:43 ID:D6hsPkju
藤原紀香 北斗晶 ホギホギホッコリ 金魚ナミナミ
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 23:57:23 ID:s+Gh4hIb
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 00:05:28 ID:2Cdc12uc
ラヲタってラーメン以外のレポできますか?
風俗
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 01:21:00 ID:V/GMD2Uf
キャベツ率www
キャベツ率www
キャベツ率www
>>503 実際ブロガーとか見てると話しかけたり通ったりして
交流目当てのような行動取ってるもんな。
情報を得たり常連扱いしてもらったりして
特権的な立場につきたいように見える
> ガチ君が消えた理由…年内にわかるよ。
> 店主と飲みに行くと色々ネタを提供してくれるんでね。
これは流石にイタぎるだろ…言ってることが事実にしてもネタにしても
まあイタいというか寒いというか
同じメニュー2回目の採点、
評価等も特に大きく前回と変わりないので、
最小限のレビューを。
再認識したのは、ここの麺は、本当にカレーによく合うこと。
なんだか、麺にカレー味が隠してあって、
カレーの浸け汁を潜らせると、隠れていたカレー成分が喜んで出てきてるんじゃないか、
ってくらい、カレー浸け汁を麺の芯からアシストしている気さえします。
中盛390gも、あっと言う間。
ちょっと肉臭い豚薄切り肉も、たっぷりの野菜も、空腹には嬉しい。
カップヌードルのカレーヌードルの味を、ちょっと金属っぽくしたような浸け汁、
温度が下がっても、それほど物足らなさを感じさせません。
スッと舌に染み込んだ後、ジンッと密度高い辛味を感じさせ、
しつこく辛さを引き摺らない仕様は、とても自分好みです。
湯切りが意外と甘く、麺皿に若干の残り湯が出ますが、
大勝軒よろしく、その湯でスープを割って飲んできました。
まあ、特筆するようなものじゃないですが、
冷めてもまずくならないこちらの浸け汁なら、これで十分美味しいです。
世間はクリスマスイヴだというのに、残業であわや午前様、
いつもの店で定食というのも何だか哀れな気がして、
景気よくドカ食いしようと久々の訪店でしたが、
今日もしっかり満足させていただきました。
ちょっと気持ちがめげそうな日には、こちらの一杯に限ります。
>カップヌードルのカレーヌードルの味を、ちょっと金属っぽくしたような浸け汁
>スッと舌に染み込んだ後、ジンッと密度高い辛味を感じさせ
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 09:02:48 ID:vTJwUEK0
>>517 しょせん言葉だ。味覚はもっと奥深い。
一杯の味わいをレヴュすること自体に、そもそも無理があると思う。
文言の表面のみを捉えるのではなく、なぜその人はある一杯に対してその文章をしたためたのか、そこに考えを寄せるようになると、どんなマジキチ文にも味わいが出てくる。
もっとも、根本的なキモさだけは拭えないが。読み手個人の感性に依るものだから、致し方ない。
>>517 カップヌードルを金属っぽくって
全然美味そうに思えないが、本当にこの人は例えベタだな
シャキシニョ混在タイプ
拳が砕けるまで殴り続けたい
なんつーか、ラヲタの書く文章ってのはむかつくというより笑えるんだよなw
ある程度普通の味なら、私はお店の清潔感はあまり気にしないほうですが、そんな私ですらこのお店には疑問を感じました。
何よりも、このお店からは向上心というものが全く感じられませんでした。
味が悪くても、場合によっては「もう少し頑張ってください」と叱咤激励しようという気持ちになる場合もありますが、このお店にはそんな気持ちすらなくなりました。
あまりにも酷いので、もう手の施しようがないと思います。
昔の話ではありますが、ここまで酷ければ誰だってイヤだと思います。
駐車場はしっかりとしていて便利ではありますが、もうそんなものは関係無いと思います。
現時点では、私が自身を持って「ワーストワン」として紹介したいお店です。
「つけ麺」「スープ割り」あたりの単語だけでも、個人的には充分にムカつける
つけ麺でムカつくて
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 00:26:35 ID:TVIeTjtH
おうぅ・・久しぶりのラーメン・・・イタダキマース!!
まずはスープ・・・アチィ! キッス・イズ・ファイヤー!! 熱々で・・・塩梅もサイコーです!! うめぇーー!!!
いつもなら、ココで麺に行くのですが・・・豚がGのフォースに語りかけます・・・「うまいからイッチャイナヨ!!豚君を・・・」聞こえました。
ではパクリ・・・モグモグモグ・・・これは・・・ヤワシミモグトロ・・・・サイコーです!
あわててもう一枚・・・モグパクヤワシミトロ・・・。
デンジャー!! この豚ー!!デンジャー!! 完全ウマシング!! ヤバイ!!
ではでは麺・・・中太?平べったい??細め???まぁどうでもいいけどよく味シミてウマイ麺!!
ヤサイはいいから麺を引っ張り出すことで、ヤサイ艦隊は沈没の行方ですね・・・。
あぁ・・・ウマシング、ヤサイは細めに切ったキャベツが、もやしがいい歯応えで・・・それと豚をあわせてパクモグ・・・&飲み込む前に必死の麺パク・・・。
あぁ・・・止まりません!!
時間を忘れ、我を忘れ、スープを完全に飲み干す寸前にフォースの声が聞こえました・・・「やりすぎだぞ・・・」
ハッ!と我に帰り 合掌! ご馳走様を告げて・・・。
きも過ぎる
これは感心するほどむかつくな
キッス・イズ・ファイヤー ココで麺に行く Gのフォースに語りかけ
ヤワシミモグトロ デンジャー 完全ウマシング ヤサイ艦隊は沈没の行方
フォースの声 やりすぎだ
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 08:51:20 ID:tQ9LYSec
一瞬、「でちゃう!出ちゃいます!!ブリブリブリブリ〜!」のコピペかと見間違えるな。
俺もそれ思った
フォカヌポウwww拙者これではまるでオタクみたいwww
拙者はオタクではござらんのでwwwコポォ
ラーメン関係ねーじゃねーかw
テンプレ行き決定だな
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 18:34:24 ID:z7FcPP5E
ラヲタである前に人間であれ
昔の人はいいこと言うなぁ
ハリガネとか湯気通し
ほとんどの人がバリカタ頼む店はそれを普通にしたらいいのに
鶏ガラ 豚ガラ 人柄
「バリカタ」って言いたくて来てる人もいるからな。
粉落とし
食後にクツロイデイル暇などなく、あわてて船に飛び乗り混乱している自分自身を落ち着けます・・・。
午後12時45分、見覚えのある町に船は到着したのです。
お店に入ると今日もマスター&嫁のツートップ! っと言うことはココは自然洞だ!!
くっそー! 船のヤロー心憎い演出しやがって!!! ラブシップ。
さそくかけ白大盛の食券を渡し待ちます。
待ってる間に明日行くコンサートの話でマスターと盛り上がります。
そうこうしていると、かけ白がやってきました!
ではイタダキマス!
まずはスープ・・・うん・・・これは完璧の白味!
100点!!
これなんだよナァ・・・この甘みと広がりのバランス・・・最高です! スープが優しい理由はきっと、スープにあるんだローナァ・・・骨無しって感じでしょうか・・・。
さぁでは麺行きます・・・ズルルルーーー!!
イカーーーン!!
イカンイカン!!
これはジネンの麺には合わない茹で加減!!
麺固めを言った時より強いプリプリ感が・・・・-22点!!
普通の方ならこれは美味しい茹で加減で「グッジョブ!!」っと叫びたくなるのかもしれませんが・・・Gは許しません!! あと75秒ほどは・・・茹でて欲しかった・・・・。
後はネギだけd・・・ペロリンで空っぽドン・・・ご馳走様でした!
>>525と同じやつの最新の投稿なんだが、
写真を見てもらうと分かるが、すげー細麺なんだよね。
これをさらに75秒も追加して茹でたら結構ヤワになっちまうと思うんだが・・・。
ところで、
>スープが優しい理由はきっと、スープにあるんだローナァ・・・骨無しって感じでしょうか・・・。
これの意味が分からん。誰か教えてくれ。
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 00:56:44 ID:cPQ1++8e
ずばぁ〜っと逝くw
レヴュがキモい理由はきっと、レヴュにあるんだローナァ・・・脳無しって感じでしょうか・・・。
> レヴュ
ムカッ
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 06:10:59 ID:cj5IcxM3
>>536 店側で決めた指定方法だからしょうがないだろ。
とくに店側はそんな呼び方は使ってないのに、
得意げに「ハリガネで」とか言うやつも多いけどなあ
それが通じないとレヴューで文句たれるし
本当にワイヤー入れてきたらどういう反応するのかな。
フォカヌポゥwとかほざきながら食べるだろ
そうだローナァ・・・
コポォ
!が多いと風俗レポっぽく見えるよね
年齢 39歳
血液型 O型
本拠地 東京都 新宿区
Webサイト
コメント ラーメン大好き。
結婚したいくらい好き。
好き過ぎて死ぬ。
死ぬ前にもラーメン食べたい。
溺れて死にたい。(つーか、気持ち悪い)
新宿近辺をウロウロ食べ歩いてます。
ヨロシクです。
二郎の板で良く見かける「初心者」って言葉。
ラーメン食うのにプロとか初心者とかw
250 ラーメン大好き@名無しさん 2010/09/29(水) 14:39:33 ID:OJXvyb/K
九州直系の豚骨がないんだよ。
一風堂系列できないかな
251 ラーメン大好き@名無しさん 2010/09/30(木) 03:18:42 ID:jgSAnr1l
風龍はいらん
天神ならまぁ
253 ラーメン大好き@名無しさん 2010/10/01(金) 00:19:50 ID:xXXzf3EU
>>251ほとんど味変わらないだろうw
254 ラーメン大好き@名無しさん 2010/10/01(金) 13:25:53 ID:TIsS+uVB
>>253 風龍は成り立ちとバックボーンがちょっとね…
よくわからんが、ラヲタもいろいろ細かいとこ気を使わんといけなくて大変そうだな
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 22:50:42 ID:ypgRiJgg
つまんねーレポよりバトルの新ネタ希望
陽が かげる〜 また ひとつ〜 夢が 死ぬ〜 それでも〜行くのか〜 マリン〜
それでも〜行くのさ〜 マリン〜 誰かの〜いのちの花びらが〜 風に〜ふるえているかぎり〜
憎しみの〜砂漠をのりこえて〜 愛のオアシス さがす〜のさ〜 ...
ホギホギ
ワシワシ
ポクポク
ポクポクとかホント意味わからん
今日もホールを担当しているのは山本店主!
前に並んだ2人のお客さんが、その山本店長に呼ばれて…
次が私の番…
しかし、山本店長は私に気づかない…
そして、左横の厨房方向を見ながら入口に近づいてきて…
「次のお客さま…」と言い掛けたところで私に気づいて…
561 :
ラヲタ:2010/10/02(土) 18:09:45 ID:aOY25YMx
>>559 ポクポクした食感、といってもまだ意味わからんか?
本当に想像力貧困なやつらだな。
ホギホギでググったら神社が出てきた
なんぞこれ
>>561 !!そうか!ポーク・ポークな食感なんだね!
やっぱわかんねええぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
(ホントはホクホクの派生語なんだろうけど)
>>559 かぼちゃとか栗、芋なんかは普通にポクポクっていうぞ
単なるお前が語彙貧困なだけ
「意味分からん」とか恥ずかしげもなくよく言えると
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 20:57:02 ID:WYeK5w5Q
564 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/10/02(土) 20:14:52 ID:RcuOZeZE
>>559 かぼちゃとか栗、芋なんかは普通にポクポクっていうぞ
単なるお前が語彙貧困なだけ
「意味分からん」とか恥ずかしげもなくよく言えると
565 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/10/02(土) 20:50:06 ID:Vhxr94Q9 [2/2]
>>564 それはホクホクだろ
ラーメン屋の主人の写真は何で腕組みしてキリッ!としてるの?
>>568 「軟弱な一見さんや女子供は寄せ付けません!!!」
というラヲタ向けアピール
ID:RcuOZeZE
>>568 あれ本当にみんな同じポーズだよなぁw
なんか決まりでもあるんかな
あのポーズ始めたのって佐野実かな?
あと六厘舎の目隠しみたいなタオルハチマキはマジキチ
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 03:56:00 ID:SvuobBtP
間違ってないけど、死語じゃあな
誰も使ってない、知らなそうな言葉を使って
突っ込まれると、嬉々として言い返す。
ラヲタの真骨頂。ああ、気持ちいい。
麺の食感が芋と同じとか、頭おかしいだろ。
あと、ポクポクはホクホクと同じなのに、ホクホクを使うラヲタも見たことない。
つまり、ラヲタの中では別の意味としてポクポクってつかってるんじゃねえの?
ラーメンのどこにホクホクなんて要素があるんだ?
モンブランでも食ってんじゃねえのか
こしの弱めの極太麺を10秒茹でただけで出せばそんな食感になるかもしれん
ポクポクした食感というのはポッキーみたいなスティック状の菓子類のそれだな。
宮沢賢治も「銀河鉄道の夜」の中で使っている表現。
ただしラーメンに用いられる表現として適切かどうかは俺も疑問だ。
モロモロしてそうだ
ポクポクと使いたかっただけなんだぜ
ポクポクっていうのは、噛んだときに自分の歯同士が当たる音だと思ってたぜ。
麺としてのポクポクをちゃんと説明できるラヲタ出てこいやオラ
>>585 前歯の上下が、ある程度の速度を持って噛み合わさる様子。
「ポ」で硬めの弾力を押し切って歯が麺に割り込む様子を表し、
「ク」で歯が当たる音を表現していると思われる。
どう?
ちなみに柔めで粘り気を感じる麺を噛んだ音は「ヌコヌコ」です。
ポクポクうるせーよ、木魚叩いてんのか氏ね
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 23:41:56 ID:YC7O/ske
他人と違う事を書きたいから使っているだけだよね?
もしポクポクって食感の麺が有ったら気持ち悪いぞ。
ポクポクとかワシワシとかホギホギとか、やたら変な擬音を多用するのは
小泉武夫みたいなグルメエッセイストの芸風を猿真似してるだけだと思う
本当なら「ヌチャヌチャ」とか「メキョメキョ」だよね。
サッスゥだとおもう
ワシワシは許容範囲
ホギホギホギ
ワシワシワシ
ホギホギホギ
ワシワシワシ
ホワホワ
ギシギシ
に見えてきた。つか、すでにありそう。
ぽくぽくは、けっこうきた
>>595 さて・・・
またしてもラーメンですが、
途中までUPして消えてしまい若干やる気なしモードw
(もうエエ加減にせえよSeesaaさんよう・・・)
ラーメン二郎京急川崎店。
並び始めはココからスタートで・・・
大体1時間弱で食べることが出来ました。
ラーメン ¥700
ニンニク ヤサイマシマシ
スープはカネシが効いた醤油ベースのもの。
甘味が何ともウマイ。ブタもうめえなあ。
技量不足のため麺カタメ出来ません
というお店でございますから、当然麺は柔らかい。
でもこのホワホワとした食感の麺が、ここのスープに合う。
色々な掲示板やブログで絶賛されている店主さんの、
素晴らしい接客が現れている一杯でございました。
ごちそうさまでした。
個人的満足度:★★★★★
>>597 > 技量不足のため麺カタメ出来ません
カタメに技量もくそもあるの?
技量不足は決まり文句
一身上の都合により、みたいなもん
「小麦の風味」がなんかむかつく
> 技量不足のため
「面倒くさいので」 と読み替え。
>技量不足のため麺カタメ出来ません
これたしか他の二郎の店舗でも掲示してるとこあるんだよな
ラヲタ用語っつーか二郎店員の用語なのか
相模大野最初がやったのを野猿とか蓮爾が真似したみたいな流れだったと思う
「ムカつくラーメン店主用語」ってとこだな
>>602 面倒くさいんだろうなw
かといって平ざるを使わないと下に見られるし
ふらわまにあ
貧乏人の食い物だwww
もっとましな物食えアホwww
それと、今度は注意!
カップルで来ていた2人!男性客の方が…
「ここは、全粒粉の麺を使って…」等と、彼女に話をしていた…
そして、店主に向かって…「ドロ4号、大盛り、粉落としで!」と注文!
すかさず…「粉落とし!?」むっとした表情の店主…
そして…「粉落としなんてやってません!」ときっぱり告げる…
すると、男性客は…わかんないのかなという素振りで…「カタ麺で!」といい直した…
店主は、何か言いたげに見つめていたけど、あきらめて、黙って、ラーメン作りに入った!
麺の茹で加減の希望を聞いてくる店もあるし…
彼が言うように、「博多とんこつラーメン」の店なら、やわらかい方からカタい方に向かって…
「やわ」「ふつう」「かた」「ばりかた」「はりがね」「こなおとし」と…何段階もの麺の茹で加減が選べる店もある…
しかし、ここは「博多とんこつラーメン」の店ではない!
「博多とんこつラーメン」で主に使われる麺は、切り刃30番の極細麺で、茹であがりが時間がとても早く…
こちらの店の麺とは、コンセプトもチューニングもまったく異なる…
ちなみに、「博多とんこつラーメン」店でいう「こなおとし」とは、麺を湯に入れて、さっと湯がいて引き上げた状態の麺を指し…
麺表面の粉を落とした程度だから、こう呼ばれているんだけど…
この店の麺を「粉落とし」で食べたら完全に生!とても、食べられたものではない!
こういうお客さんもいる…こちらの店のような、こだわりがハンパじゃない店で…
薄っぺらい知識をひけらかすと恥をかくし、店主にも失礼なので…
この事例をを反面教師にして…絶対にやめてもらいたい…
……………
ふらわまにあ
太麺堂、次なるコラボ先は、焼豚ソバ 黒ナベ。
配膳されるや否や、ブワッと豚の香りが漂います。
どう表現したらよいのか、一言で言えば、「豚臭さ」?
トロミって言うほどではないにせよ、適度にペトペトとする豚骨スープ、
普通の豚骨醤油よりは、醤油の塩気もくっきりしてはいるけど、
本家「黒ナベ」の、あの独特の、パンとした柱が立つような仕様とは異質。
黒胡椒も、チクチクする感じはあるけど、黒ナベのバチバチ弾けるような仕様とは似て非なるもの。
いくら「黒」とはいえ、バックグラウンドが灰褐色であるよりも、
明るい鮮やかなクリーム色である方が、「黒が映える」ような、そんなイメージが過ぎります。
トッピングのチャーシューも、やや硬めでしっかり「豚」してて、
単体で悪くないけど、ちょっと苦笑してしまったり。
たっぷりメンマや刻み葱は、食感のアクセント・濯ぎ剤的存在として悪くないです。
>>612 豚の香り→「豚臭さ」?
パンとした柱が立つような
しっかり「豚」してて
濯ぎ剤的存在
よくわからん色の評価
もはや「ちょっと苦笑」どころではない
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 11:17:03 ID:zldfztPt
ぶたは、薄めなものの独特のムニュっとした食感がある。
スープは、サラッとした澄んだ甘辛スープ。脂はチャッチャッ。
ヤサイは、モヤシ7:キャベツ3の割合。シャニュッとしたもの。
ニンニクは、中粒に刻んだニンニク。独特のシナッとした味があるもの。
シャニュッw
いちいちモヤシとキャベツの比率書くのやめれ
ラーメン如きで、
グルメぶってるんじゃねーよwww
貧乏人の食べ物だろw
金持ちは食べない。
外食で1000円以下なんて
かっんっがえられへん。
>>598 「硬めで食っても美味しくねーよグルメ気取りが」とかだったら面白い
俺は貧乏人だからラーメンを食べられるのか。
いや、滅多にお店のラーメンは食べられない。
いつも自作スープと麺でラーメンを食べて、たまに外食でラーメン屋さんに入られる。
そんな奴だって貧乏人なのだ。貧乏人とヒトククリにすることは間違った考え方だ。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 00:38:59 ID:q1Yv1OCJ
金持ちはここには書き込みしない
つーかスレ違い。
とても軽く会釈できる人間ではないな。
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 00:43:27 ID:J7lA2DIr
金持ちは汚い言葉遣いや草生やしをしない。育ちがいいからだ。
貧相な人間ほど人を蔑みたがる。自分の地位の確立に必死だからだ。
真に裕福な者には蔑みの言葉など必要ない。頂点は常にひとつ。
方言なんかいやしい人間が使う言葉
まともな日本語も喋れない奴が昼飯の値段に言いがかりつけるな
そうだね!ギルティーだね!!!!
>>623 おまえ、面倒くさい流れを見事にどうでもよくまとめたな
久しぶりにRDB読んだけど「着丼」とか「ご対麺」とか…
キモかった
もはや古典
7/9から麺をススっていません、何故だかお解りですか? Gが麺絶ちするときは決まって願掛けが行われております。
フォースのココロを集中しているのです・・・。
今回は子宝祈願??? なんじゃそりゃ?っと思うかもしれませんが、Gは真剣です。そして祈りも通じて結果が出ました。
勿論キングの為です・・・Gのフォースの力は宇宙です。
達成感は良いとしても、こうも暑くては熱中症になりかねませんね・・・。グルグルグルーーっと意識が遠く回り始めています・・・室内でも熱中症はありますから・・・アレレレーーー・・・・頭が回ってルーー・・・・。
大変だ!応急処置が!必要!!・・・自己診察、自己防衛、まずは車に乗ります。
「こちらキタウラワーG・・・応答願います!!」 全く反応無し!
ナヴィに現在のGの症状を入力すると自動操縦が始まります。???熱中症のため意識は若干薄れ気味、ただ首都高に乗ったのだけは分かりました。
後は全てをナヴィにゆだねるのでした・・・。
気が付くと東京タワー??? 時計は14時20分・・・ 黄色い看板のお店は・・・シャッターダウン・・・メルトダウン寸前・・・オーノーMJ・・・。
っところが・・・ナヴィの診断はソコを素通りしてUターン???ワット???見せるだけなのー???
更に首都高に乗りますが・・・さぁ何処へ???あぁ・・・ワープの瞬間気を失います!!!・・・・・・・・・。
気が付くと時計の針は15時17分・・・MはMでも都営M線駅前店の黄色い看板・・・。
まずはスープ・・・アチィ! キッス・イズ・ファイヤー!! 熱々で・・・塩梅もサイコーです!! うめぇーー!!!
いつもなら、ココで麺に行くのですが・・・豚がGのフォースに語りかけます・・・「うまいからイッチャイナヨ!!豚君を・・・」聞こえました。
ではパクリ・・・モグモグモグ・・・これは・・・ヤワシミモグトロ・・・・サイコーです!
あわててもう一枚・・・モグパクヤワシミトロ・・・。
デンジャー!! この豚ー!!デンジャー!! 完全ウマシング!! ヤバイ!!
ではでは麺・・・中太?平べったい??細め???まぁどうでもいいけどよく味シミてウマイ麺!!
ヤサイはいいから麺を引っ張り出すことで、ヤサイ艦隊は沈没の行方ですね・・・。
あぁ・・・ウマシング、ヤサイは細めに切ったキャベツが、もやしがいい歯応えで・・・それと豚をあわせてパクモグ・・・&飲み込む前に必死の麺パク・・・。
あぁ・・・止まりません!!
時間を忘れ、我を忘れ、スープを完全に飲み干す寸前にフォースの声が聞こえました・・・「やりすぎだぞ・・・」
ハッ!と我に帰り 合掌! ご馳走様を告げて・・・。
久しぶりにラーメンを食べました。 2週間ほどのノーラースタイルは麻痺しかけていたラー食に新鮮さをもたらしてくれました。
美味しかった・・・さぁキタウラワーに帰りましょう・・・そうしましょう!
こんな基地外文章が既出なんだからこのスレは怖い
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 17:26:38 ID:/NUjf8AC
このスレ見てると
ラヲタとホモって親和性高そうだな
おれもその一人なんだが
どうでもいいけど実家に人妻デリヘルよんだらさすがに
家族全員ブチギレてきたわ・・・
ラヲタと風俗ヲタ
AKBヲタの親和性も高い。
まるまるです。
まるまるです。
まるまるです。
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 20:49:50 ID:SSm/nVa8
不思議と、ラヲタとガンヲタって接点少ないな
>>636 400円のラーメンになんでここまでツッコミ入れにゃならんのかと
本気出すとこ違うんじゃないかと
しかも卸売市場の中(近辺?)の普通の食堂じゃんw
詳細は知らんが、、、。
566 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2010/10/10(日) 17:36:06 ID:lKywC3jh [2/2]
あっさり目で押しとおすのであれば目黒みたいな
ポコポコ麺にしたほうがいいと思われ
>>639 表面に大きな気泡が入った麺しか思い浮かばなかった。
ポコポコよりも、「思われ」とか今だに使うんだな
今だ!
勢いで書き込むなw
熱くて、狭くて、人の多さに驚き。おかげで手ぶれが・・・
シャッター音のたびに、周りが見るから撮影しにくい(泣)
並んでいる際に店主「食券を見せてください!」連発♪
みんなして食券を、見せびらかしている光景が笑えた。
俺はあえて反抗して聞こえないフリを・・・
客に指図はゆるせないってことで。。。店内へ
座ってすぐにトッピングは・・・何〜〜〜〜?
作り置き確定だ。ついつい店主に
「作り置きしてないか?」って聞いてしまった。
店主はブツブツ・・・小声で・・・ぜんぜん聞こえね〜
まあいっか、そんなちっちゃな男じゃないから・・・
俺は気にせず食べヨット!!
野菜を半分片付けて、麺を引っ張り出して喰う。
作り置きなのに、面は意外に硬めだ。
作り置きの為、硬茹でにしているのだろう。
レンゲが無いからドンブリから口を直につけて
スープを・・・
育ちが良いから抵抗あるよな〜・
スープは、背油がなく乳化系だ。
塩分はかなり強烈だ。一言で言うと「しょっぱい。」
豚増しは5枚でごっつい系だ。腕肉だ。
2枚は脂分が無い部分。味付けは肉感を残して濃い。
3枚は脂多めのトロトロ系だ。脂身サイコ〜だ。
麺の量はかなりあると思う。
二郎的にはかなりレベル低いと思うけど、大宮レベルでは
トータル的にはグットだ。
おちんちんがかわいいよぉ!まで読んだ
感動した
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 20:36:50 ID:pt+D47Yy
>>644 ラブジかい。
久々にブログ見たが全然更新されてないな。
>>644 育ちのイイヤツが「グット」なんて使うかボケwww
>ついつい店主に「作り置きしてないか?」って聞いてしまった。
>店主はブツブツ・・・小声で・・・ぜんぜん聞こえね〜
何このブタ
どうせ声の大きさは逆なんだろう
スープの色が薄く住んでいる以外は、ごく普通のラーメン。
チャーシューはやや厚手で巻バラ。丸く巻いたバラ肉。
メンマ、半熟玉子、チンゲン菜、海苔、白髪ねぎという構成。
スープの表現がとても難しい。
鯛のアラを使ったうしお汁系のものを想像しがちだがどそうでもない。
''洋風魚スープ''に近く、醤油の香りはあまりなく''ブヤベースから
トマト味を抜いた''ような味でもあるが脂っぽさはない。
生姜風味かすか、コショウ風味強め。
さっぱりしているが美味。
トンコツ系好きの人には物足りないかもしれないが、これからはこういう
さっぱり上品系のラーメンは有望かもしれない。
漫画家の東海林さだおが、2003年に入谷の鯛ラーメンを食べに行った時の感想。
ラヲタのレビューと比較してみよう。
訂正
×ブヤベース→○ブイヤベース
東海林さだおでもイラッとするわ
121 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/09/18(土) 06:53:03 ID:x.pD0Y960
>>118 日吉、中川のどっちになった?
昨日はまだ決まって無かったが?
136 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/09/18(土) 20:36:32 ID:20e97HZY0
てか、2週間前から店舗探しに専念してるんだけどねぇ
138 名前:136[] 投稿日:2010/09/18(土) 21:05:30 ID:JSXqK.O.0 [1/2]
>>137 普通にみんな知ってるよ
知らないのはあんたくらいだよ(笑
283 名前:121[] 投稿日:2010/10/13(水) 12:56:36 ID:MGLWaiP20 [2/2]
やっと決まったか
おやっさんとの話の事をつい
>>121で書いてしまって焦ったがお叱りはなかった
坪数と家賃の比率とかおやっさんも心配してたからなぁ
お店側から「会釈」とか持ち出されるとまたちょっと違う感じがするね
てか
結構二郎系じゃないとこでも会釈するんだなラヲタ
>あ、うちの店に来るのは9割常連な。
>豚骨じゃないけど固さ5段階
>濃さ5段階
>油4段階
>とか
>辛さ10段階とか
>出来る程度の融通は聞く。
>裏メニュー、裏トッピング、中毒性高いメニューとかもある。
>10人来たら8人は笑顔か会釈して帰る。 完食率は6割。
>何を意味するか分かる?
>何を意味するか分かる?
よく飼いならされた豚だな
>何を意味するか分かる?
4割の人間が食べ残す味!
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 13:02:19 ID:h7ESeodH
>>651 いったいどういうレビューならイラッとしないで済むんだw
そういや前に、つけ麺にイラッとするって奴もいたっけな
ラブジのブログはどこだ?
最近 みなさまが ラーメンのレビューを多くされており、
どうしても ラーメンを頂きたくなりました☆
そして。。。ようやく 夢の に行ってきました♪
そうそう ここは 塩だよね。。。と メニューを見ていた所、
箸袋に 人気メニュー一覧がのっているではないか!!!
何て親切なお店♪ やはりラーメン初心者としては一番人気の
塩を頂かなくては。。。ラーメンだけでは 物足りないと
思い、それに焼き豚丼もつけることにした♪ 何か ウキウキする♪
塩のセットは単品880円+焼き豚丼200円の
1080円である。 麺大盛りは100円アップ♪
同僚は塩がうまいって言っているのに どうしても
醤油にすると 言い張り 醤油830円に
焼き豚丼200円をつけて セットにした。。。
醤油も中々いいよね♪ うまそうであ〜る☆(変なテンションになる自分)
待つことしばし。。。キタ━((((((っ・ω・)っo((・ω・))oc(・ω・c)))))))━!!!
とりあえず 透き通ってる スープを頂こうではないか!
これが塩のスープね♪!o(⌒囗⌒)oΨ イッタダキマーーース!
ん?これは! うまい! 絶妙な塩加減。。。(わかるのか?)
疲れてるからか?塩のスープがうまい!麺はどうか?
よく スープにからんでおり、中々である。。。(ほんまかいな?)
魚介系スープって どうなのかって思ったけど あっさりも
いいかな〜って思った♪(自分はこってり派ですが・・)
さて 同僚のラーメンだが、思っていたよりも醤油の色が薄い。
醤油の味は してるのか 聞いてみると 同僚の話だと
醤油より塩がきついらしい。 塩にすりゃ良かったと言っていた。
まぁ 自分は食ってないので 醤油ラーメンについてのコメは
わかりません。ごめんなさい。m(_ _)m
ラーメンを堪能して 変なテンションになりつつあった 自分に
焼き豚丼がきたぁ〜☆ 焼き豚がこれでもかと乗っており、
早く食ってくれと 主張しているではないか!
とにかく 食ってみる♪ うまいねぇ〜〜〜〜〜〜(^_^)v
もう 昼から大興奮♪ラーメンに続いて焼き豚丼は
テンションあがりまくりのまろやかなお味であった♪
いやはや みなさまのレビューに いつわりは無いですね♪
ラーメンを 食ってうまい!本当にそう思いました。(^o^)
あ、カレーラーメンやトマトラーメンもいいかな???(^^)/
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 10:41:30 ID:4E4sGzKF
つけ汁はラーメンのスープを少しだけ濃くしたようなさらさらタイプ、醤油ベースにきっちりとした豚骨出汁のスープ、に、これでもかと思いっきり胡椒とネギ。
つけ汁にはメンマや刻みチャーシューが入っていて、麺と一緒に食べるようになっています。
やや酸味を感じながら麺をすするのが丸長系のつけそばではあるけど、ここ数年ラーメンの食べ歩きを始めた人にとっては分かりにくい味わいかもしれません。
麺の茹で加減がどうの、つけ汁の出汁がどうの、美味しいとか不味いとかそんな次元で語ることができない凛とした味わい、たまりません。
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 10:43:09 ID:4E4sGzKF
他にお客さんがいない状態で全力で調理、六分待って横濱らーめん六百五十円が運ばれてきました。
ほどほどの豚骨醤油スープにはほのかに魚粉を散らしてあり「一生懸命、成長しています」な味わい、まだまだこれから伸びていく勢いを感じます。
細めのストレート麺はちょっと固めの茹で上がりでちょっとスープに合いません、スープが日々成長していくのであれば麺の茹で加減も調整したほうがいいのではないでしょうか。
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 15:13:16 ID:SyW3tX1q
気がつけば完食
ムカつかないレビューってあんのか?
そこまで不快なら読まないほうがいい。
細めの平打ち麺はやや固めの仕上がりで、これも個人的に好みの固さ、私の好みを知っていて合わせてきたとしたら凄いと思いますが、そこまではどうでしょうか。
「また、今度ゆっくりお邪魔します」と声を掛けて店を出ました。
動物系と魚介系スープが対流しているスープの深海から麺をサルベージ
ん・んまい(^人^)
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 01:01:10 ID:GqwE9wc1
↓もう狂ってるとしか言いようが無いな↓
592 ラーメン大好き@名無しさん 2010/10/17(日) 01:01:51 ID:cbQT7qQ/
徳川家御用達だからな、西台二郎は
真面目な人だなあ
ご対麺
会釈ムカつく
ちゃんと声に出しなさいよ最敬礼でな
それができなきゃ何もせず出た方がまし
ラヲタはたいがい店員に敬語で対応してるからすぐ判る
食う前にパシャ
麺を持ち上げてパシャ
具をかじってパシャ
半分食ってパシャ
残り少なくなってパシャ
スープを飲み干してパシャ
普通見ず知らずの他人には基本敬語を使わないか?
ラーメンに限らずどんな店員相手にも基本は警護なんだが…
タメ口なんて友人身内くらいにしか使わん
>>676 普通ラーメン屋の店員に敬語使うか?
ぜいぜい丁寧語だろ。
ラヲタはなぜオススメをオヌヌメって書くの?
>>677 丁寧語も敬語(尊敬語・謙譲語・丁寧語・美化語の4種類)に含まれるよん
オヌヌメか…
面白いと思ってるんだろう…
>>672 立ち上がりドンブリを受け取りつつ「いただきます」と一礼するマジキチもいるぞ
最近 体験した事なんだが、
たまたま開店初日のラーメン屋に行ったら、右隣がブツブツ独り言なのか店員に言っているのかわからないぐらいの小さい声で「すごい美味いな 絶品だなぁ」みたいな事しゃべってるし
左隣は携帯で写真撮りまくった後、一口食っておもむろにノート開いてメモとってた
スレチだが 本気で気持ち悪かったんで
>たまたま開店初日のラーメン屋に行ったら
どう見てもダウト
百歩譲って「美味しいな」は分かるが「絶品だなぁ」ってネイティブに出てくるのが
キモ過ぎる。
>>680 ノート書き込みヲタ、俺もあるわ
俺が見たのはきったねぇ小さい字でびっしり書いてたわw
「ヤキマシ3枚お願いします」
ここで紹介されてるラヲタの人のレポ改めて読んでみると、ラーメンの味についての具体的な言及って殆んどないのね。読んだだけではどんな味かサッパリわからん。
なんかコラム風味に世の中のニュースとか切るとこからはじめて、
それとうまいこと掛けてラーメンの話題に持って行って、今日は誰々さんとご一緒して、
道中こんな感じで、店内はこんな感じで、店主は誰々似で、ラーメンの外見はどうこうとか
延々何十行もかけて書いて、「味の方はさっぱりめの魚介豚骨醤油。おいしいです」で終わってたりする
店主に媚びるラヲタにはヘドが出る
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 13:58:55 ID:cYXwgvYB
ラーメンぐらいゆっくり食いたいもんだ
ヒマなので、「対麺」でググってた。
「バスを降りてから、店探そうと思ってたら、二郎臭がしたので、臭いの元へ。」って・・
鼻をひくひくさせながら彷徨う、服着た豚の姿しか想像できない。
臭いの元は店ではなく、並んでる豚どもからだろう、
もう少しでカニバリズムに目覚めちゃうNE!
二郎ってそんな臭うのか
近所迷惑な店だな
>>894 二郎がある近所の人は最悪だな。
俺の近所の二郎は臭くてたまらんから出て行くよう町内運動している。
二郎を毎週食ってる奴は臭くて堪らんので死んで欲しい。
ワッシワシが嫌いというかキモイ
二郎臭の元を探し続けて
俺は彷徨う見知らぬ街を
カネシの匂い染み付いて
ワシワシ食らう の元祖は椎名誠だっけか
ホギホギの元祖は?
>>698 そう。あの人力強い感じのする擬音大好きだからなww
椎名誠とラヲタ。イメージ的には両極端だよな。
椎名誠はかなりのラーメン好きだろ
椎名誠て誰?
有名コテ
w
11:ラーメン大好き@名無しさん :2010/10/16(土) 21:19:53 ID:MLUvnBn4 [sage]
神田川のゾンビたち
西・東京大会は二日に分かれておこなわれた。
翌日はまた十一時に集合してやはり大行列店の 「べんてん」に行った。「つけめん」が有名だった
東池袋の「大勝軒」なきあとその客も吸収した という噂だ。
神田川ぞいにきっぱり“熱い”行列が あった。
若いサラリーマン風が多いがみんな小太り 暗め、無言のラーメンゾンビの気配もある。
待つ こと三十分。
食い物屋の行列を異常に思うのは
「さもしい」というイメージがあるからだろうか。
武士は食わねど――の逆だものなあ。
でもこれ だけの行列ができるということはやはり「びっくり」
するほどうまいからだろうか。
嫌になるころやっと座れた。
店内は席の後ろに 何か入ったダンボールがかさなっていて全体に倉庫 のように汚い。
カウンターだけの席と厨房には二人 の男。
チーフらしき男に行列のできる繁盛店にあり がちな驕りの気配がある。
度をこすとえばりまくる タイプだ。
「つけめん」を頼んだ。「大盛り」を 頼んだ客は却下されていた。
量が多いから初心者は 無理だという親切心だろうが、その官吏的拒否に やはりこの店を囲むゾンビのような行列がこの店の 驕りを作っているとみた。
やがてびっくりするほど大量のめんが出てきた。
つゆはぬるく脂っこくメリハリがない。
めんは 小麦粉の味が強く炭水化物の固まり、という文字が うかぶ。
なんだこれは。
こんなところに嬉しそうに ゾンビが並ぶからこんなものが崇められるのだろう。
http://blog.excite.co.jp/menrensai/6676494/ より抜粋
『さもしい』とか『ゾンビ』とか揶揄されてるなw
>めんは 小麦粉の味が強く炭水化物の固まり、という文字が うかぶ。
麺は主原料が小麦だから、何したって炭水化物の固まりだけどな。
1stロット2stロット
べんてんはスレがカオス
>>708 ジロヲタだったら、「小麦の風味を感じる!」と小躍りするところなのにな
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 23:06:57 ID:K/yCoDC+
なんか椎名誠の文もここにあると肝心のラーメンの味について
ほとんど言及がないラヲタのレポと大差ないな。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 00:26:03 ID:GJzWYuNL
小麦粉の風味
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 22:43:54 ID:4tgq0dJu
実際ラーメンの味なんてそう多岐には及ばんだろうし
今日においてのラーメンレポートは店の空気とかをメインで伝えればいいと思うわ
ネタとして見ても面白いし
実際うまいうまい絶賛されてる店言ったらスゲー俺様店主でイラつくこともあるし
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 22:27:07 ID:vms63qC8
カネシトットットッ
ホギホギ麺フワパカッ
ワシッ ワシワシ、ワシッ!!
987 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2010/10/29(金) 15:03:08 S1YFb0CA
珍麺亭はいついっても、サラリーマン風情が同僚か部下かなんかの女の人を連れて来て
「なつかし〜」って言ってるのを見せつけられて、それで卑屈になってしまうから行かないことにしてる。
988 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2010/10/29(金) 15:22:54 AYG7o4DL
なんで卑屈になるの?
990 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2010/10/29(金) 16:02:05 S1YFb0CA
お前が男で彼女の元カレの話とか聞きたくないだろ。
ラーメンとの関係性がギクシャクしてしまうわけ。
俺の口に入るずっと前にこのサラリーマンに咀嚼され嚥下されたこと、知りたくないものだ
991 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2010/10/29(金) 16:19:40 EVQnr/JK
>990
何が言いたいのか全然わからねえ
わかるわー
>>719 処女信仰はオタクの垣根をまたぐものなのかwww
非処女ラーメンは麺便器なわけですか
ほらっお前の体もうこんなに熱くなってるじゃないか
それに、、、おつゆもこんなにたっぷり、、、じゅるっじゅるっ
ほーらほーらお前のちぢれた麺を揉みしだいてやろうか
こうかこれがいいのか?ほれっほれっ!
みてみろよメンマももうこんなにコリコリだぜ
おつぎは割り箸突っ込んでお前の中をかき回してやる
ぐりっ、ぐりぐりっ どうだ、感じてるのかよ
チャーシューがヒクヒクしてるじゃねーかこのブタ野郎
飽きた
ご亭主は何処で修行されたんですか?
19:30頃、10人待ち。
麺は超極太、コシがある。
スープは液状アブラが分離。アブラカラメを追加しなくても濃厚で適度にしょっぱくてうまい。
豚は脂身が多く軟らかいのと塊。
野菜はザクザクで麺に負けない存在感。
ぶた、ウメッ。カネシ、ウメッ。麺、ウメッ。と言っていい。
一人でぶつぶつウメッウメッ言ってるの想像したらさぶいぼ立った
ラヲタって年に何杯くらいラーメン食ってると資格有るの
杯数は問題じゃない、肝心なのはレヴューの中身だ(キリッ
とか言うんじゃね
違うよ全然違うよ
今まで何杯食べたかってのは資格とか経歴じゃなくて
もはや技能(スキル)なんだよ!
(某達人のプロフィールによると)
1日に何店も食べ歩きしたら、後の店のほうが不利なんじゃないの?といつも思う。
それともお腹いっぱいにならないように、全部食べないで残すのかな?
>>729 後の店には、「連食特別査定」として何点か加算することで対処してるラヲタがいたよ
3連食なんってブログを結構見るけど良く食えると感心しきりだよ。
>>724 二郎コピペフレーズを意図的に引用した養殖モノ。
>>730 レビュー書くことの方が目的になってるんだな
>>725 ウメッ ウメッ←見てると自分は口ん中が酸っぱくなり、唾液が出て来ますorz…ウメボシヲレンソウ
一番量が少ないメニューで何もかも判定してる奴は頭がおかしいと思う
どんぐりとかどんぐりとかどんぐりとかどんぐりとか
今日家系食べてて、柔らかめでやや芯のある麺に対して、
「コメコメしてる」っていう言葉が頭をよぎったんだけど
ひょっとして芽生えか
>>706 ラーメンブログ書いてる時点でゾンビと同類ではないのか
○○さん、まいどぉ〜
○○さん、まいどぉ〜
○○さん、まいどぉ〜
○○さん、まいどぉ〜
○○さん、まいどぉ〜
○○さん、まいどぉ〜
とここでこのレビューにおいてこの採点にした最大の出来事が。書くかどうか迷ったが削除もやむなし位の意識で
事実を書こうと思う。入店時2対1で分かれて座っていたのだが、分かれる原因となった間に入っていたお客さんが
食べている途中で退席。と、そのお客さんの丼を片付ける際、私の斜め前にいた店主の口からぼそっと“キ○ッ”と
いう言葉が。最初は空耳かと思っていたのだが同行者の1人も聞いていたので間違いない。しかも早く食べ終わって
席を立ったときごちそうさまとはっきり店主に向かって言った。そして店主も作業中ながら私の顔を確かに見た。
この動作を同行者も確認している。しかしありがとうございました的な言葉は一切なし。これ全て事実である。
そりゃね確かに男3人でラーメンの写真を撮ったり、お互いの注文したスープを味見させてもらったりしてるから端から
見ればキ○いかもしれない。でもそれをいくら思っているとしてもお客の前で客に聞こえるような音量で口にするか?
挨拶がない位は全然良しとしてきた私だがもうこれは許容範囲外。言い過ぎかもしれないが、このような店主は
サービス業に携わる者としてあるべき姿ではなく最低ではなかろうか。また、洗い物のシンクからなにか生ゴミを手で
そのまま拾いあげ小さなゴミ袋へ。その手を水で流しもせずただタオルで拭いただけで後客のつけ麺の〆の作業へ。
これは食べ物を扱う者としてどうかと思うし、実際自分が食べるものでこれをやられたら誰だっていい気はしない。
“お客様は神様だ”なんて言うつもりは一切ない。しかし客側として最低限のサービスを享受する権利は持っている
はずだと思う。
ラーメンがいくら最高でも店主・店員の態度やその店の雰囲気で美味しく感じなくなることも、逆にラーメンが
いまいちでも店主・店員の接客のよさ、そこから自然ににじみ出てくるような雰囲気の良さでそのいまいちだった
ラーメンが少し美味しく感じる事だってあるはずだ。今まで接客や雰囲気が悪いとされる店でもレビュー内に書いても
それを採点に反映させなかったのは、それが自分の許容範囲内に収まっていたからだ。しかし今回のこの店主の
素行は我慢ならない。そうなるともう悪い点しか目に付かなくなる。事前に携帯でこの店のレビューは軽く読んで
いたのだがここまでとは思わなかった。もうこの店には何があろうとも絶対に再訪することはありません。
店主の態度や、店の雰囲気を大事に思うレビューアー諸兄には私のような経験をさせたくないのでこのお店は
オススメしません。それでも食べたいと思う方はどうぞ行ってみて下さい。
嗟哉(東京都 渋谷区) UNIA。(本日多忙)
http://ramendb.supleks.jp/score/149827
よっぽどキモかったんだろう
写真やら席の離れたツレとのスープの味見のしあいなんかはキモイと言われて当然だが、生ごみのくだりはひどいな
コメントでヲタ同士慰めあってるのがさらにキモイw
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 21:02:56 ID:YRLM43Kf
>>744 ろくな麺友もいないだろうお前に
言われたくないわ
ここでの釣りは勘弁して下さい
店主(笑)
カネシトットットッ
ホギホギ麺フワパカッ
ニンニクショリショリッ
自分撮りの隣が彼女じゃなくてラーメンとはw
それとも顔のサイズと比較してんのかな。
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 09:00:54 ID:ms/EJywU
知り合いに、ラーメン食い歩きの妨げになるから一生独身、と言ってる奴がいるのを思い出した
とうに40過ぎてるんだが
何がしたいんだかさっぱりわからねえwww
フーフーしてお口に運んでもらう妄想しながら食うのか?
それもロット乱ししないように、早食いと両立しながらか?
もうちょっとまともなフィギュアはなかったんかい
>751の写真は微笑ましいと思うけどなぁ。店主がTシャツタオル鉢巻で腕組してドヤ顔している写真よりずっといい。
>>754フィギュアとは考えたなぁ。勇気は認めざるを得ない。
えらく薄汚いフィギュアだな。もうちょっと大事にすりゃいいのに。
まあ大事にしてたら、それはそれでキモいんだが。
>>751 これを店内でやる行為もブログに晒す行為も
キモいと思うが意外と爽やかなグッドスマイルw
924 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/06(土) 10:44:49 ID:qeBJHHCw [2/2]
>>922 そそそそ、m。酷い。
後から調理担当になったtさんはだいぶ真面目に取り組んでてあっという間にmを抜いたね。努力家。
確かにちょっと見にくいけどあんまり気にせずにじろじろ見てるよ。800円と言ったらまあまあな値段だから捨てる訳にいかないしねえ。
めっきり寒くなったね。
スイカを
シャックシャク
食べてた
あの夏が懐かしい。
そそそそ、ってラブロガーっぽい口癖だよな
きめぇ
空母そそそそっていうあだ名のアニメ監督がいたな
て
そ
そそんそ
ちょっと遅くなった夕食、
まだやっているお店をBM店から探すと、
洋食の調理法を駆使すると聞き、チェックしていながら、
後回しにしていたこちらがヒット。
そういえば、新しい石神本にも掲載されたなあ、
「和出汁と洋風スープのWスープ」という謳い文句の中華そば。
麺は、予習通り、細めの硬茹で。
食感としては、モコッとした感じに変化しますが、コシはずっとキープ。
スープは、ウマッ!
印象として、普通の醤油ダレの中華そばの美味いヤツなんですけど、
スープ全体が「明るい」イメージ。
その明るさは、白熱電球の様な、家庭的な暖色の明るさというよりも、
蛍光灯のスマートで軽快ながら質感を伴った明るさ。
たしか、ブイヨンと醤油で何となく作ったうどんのスープが意外に美味かった、
あれを、もっともっと洗練した感じ。
相乗効果・混血作用で、あのハーフの女優にしか出せない、
和と洋の融合した美しさを醸し出しているようです。
エビの身のプリコリ感が伝わって美味しい、「ヒレ」ももうちょいフワッとしていてほしいけど。
他に、海苔・ねぎ・ホウレン草・味玉と役者ぞろい。
唯一失敗したなあ、と思うのは、
やはり基本メニューをまず食べてから、それが和出汁と出会うことでどう変わったか、
それを確かめる方が、よりいっそう味の構造を理解できたかな、ということ。
何せ、味を構成する要素が見事に一体になっている。
ただ、舌の上に、パッと明るい後味が残っている。
これ、限定じゃもったいないなあ。
通常メニューに入れた方がいいんじゃないかなあ。
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 23:27:07 ID:7BbVJ2/a
シャッキリポン!
>>766のおさらい
イラっとする言葉
・BM店
・予習通り
・ウマッ!
・味の構造を理解
高度な読解力を要求する言葉
・「明るい」イメージ。 ・モコッとした感じ
・白熱電球の様な
・蛍光灯・・
・あのハーフの女優にしか出せない
養殖モノ?
BM店てなに?
ビューティフルモンスター店
>>769 ブックマーク店の略で、かねてより目をつけてるがまだ行ったことがない店のことだオラァン
RDBじゃよく見かける用語だが、他で使われる言葉なのかは知らん
なんだ人造生物の肉を出してくれる店じゃないのか。
宿題店ってやつか?この表現もおかしなもんだが。
宿題店のほうがまだわかりやすいな
誰から宿題出されてんだが
自分で自分にご褒美ならぬ
自分で自分に宿題なんて律儀すなぁ。
【茨城県内での近日訪問予定地※順不同】
喜乃壺、横浜豚骨らーめん やまと屋、中華そば 椿、
ラーメン こうしゅん、麺や つるり 牛久店、らーめん壱輝
【群馬県遠征予定地】
Part4(来年):森田屋支店 太田店、サッポロラーメン羆 龍舞店
採点開始日:2006/10/31
50000アクセス到達:2009/4/29
70000アクセス到達:2010/2/21
◆基本、食べ物は日本蕎麦”もり・せいろ”が好きです。
■コメントの返事は自分の採点の所に返します(2008/3/13記)
■行ったことがないお店の訪問を優先します。
■同じメニューは採点しません。
■採点予定店舗【茨城県】は以下を予定。その後、県外に舞台を移します。
<すすきの系・残り店舗>
らーめん ゆうきや 総本店、らーめん みずきの、めんや 銀角亭
□ラーメンマップ茨城2(2009年版)掲載店・制覇済(全102店舗)
□茨城のうまいラーメン3(2009年版)掲載店・制覇済(全80店舗)
□ラーメンマップ茨城1(2007年版)掲載店の制覇まで残り店舗
http://ramendb.supleks.jp/user/6345 もっと普通に食えよ
BMI値が上がるラーメンを出す店かな
連投ごめん…
△ 化学調味料を誤って科学と略す
× かちょうと略して課長で表記する
当然、店員は白衣だよね?
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 04:10:02 ID:WgEsD8qW
ジログをみてると大概、
訪麺時間、
何時に行って何人並んで席に着くまで何分
対麺時間、
麺ゆでが何分で出てくるまで何分で
完飲時間、
いかに早く飲み干したか
この記述に力が注がれてるが、工場の品質管理者みたい。
RDBもだろ
それは役に立つ情報だから別にいいだろ
完飲時間はどうでもいいけど
天然物見つけた
274 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2010/11/12(金) 22:34:05 ID:GgHA8N+M
食べログとラーメンデータベースを掛け持ちつつ、ブログまでこなす
スーパーラーメン好きな東京の味覚持つ「TOMASSON(とまそん)」と申します。
一言、言っとく、
<つぼや>は <あり得ない>よ。 お話にもなりませぬ。
<紡>か<群青>で決まり!でしょーよ。大阪ではね。
大阪なぁ、、あまりにもショボくって困るんですけどね・・・・・。
ただ、東大阪とか八尾とか東成区ってヤケに持ち上げられてるって気がするのよ。
東大佐か網面海とかって、ローカルな人たちとローカルなブラガーが群れてるせい?
>>790 >「TOMASSON(とまそん)」と申します。
"無用の長物"か。店名はともかく動詞にまで括弧使うなんて<あ(ry
473 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/11(木) 17:09:42 ID:mSQilUle
昨日、ゲロした奴がいたw
トッピングは?と聞かれたそいつは
『 全 部 マ シ マ シ で っ !! 』 ってみんなに聞こえるように言った
どんぶりがデカかったから大盛りだったのかな
野菜の盛られかたが、今までに見たことのないレベルw
みんなの注目を浴びる彼はまさに勇者だったよ
戦闘(食事)開始から15分くらいで野菜の2/3を消化し、麺にも手を付けだしている
しばらく野菜をシカトする彼
麺も半分以上平らげ、スープをレンゲで口に何往復もし始めた瞬間
彼はゴホッゴホッ!!と咽だし、小刻みに震えてたw
コップの水を飲み干したあと、また野菜から戦闘開始直後に配水管が詰まったような鈍い重低音
ゴボボボボッボボボボ うっうっうぇえええええ ゴボッ うぇぇぇ ゴボボボボボ・・・・・・・・
こんな感じで嘔吐してたんだけど、一番面白かったのは隣のオヤジ
女みたいな声で『キャアアアアアアアアーーーーーッ!!』って悲鳴上げてるんだもんwww
途中で帰る人もいたし、店員は雑巾やモップで拭いてた
問題の彼は泣いてる感じでトイレに案内されてた
んで、並んでた俺も食わずに帰った
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 11:27:56 ID:AwFlQiAA
全部削除してやりたい>ブックマーク
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 23:15:41 ID:E7NJ3lpz
>>793 この人がラーメン食べ過ぎて肝硬変で死んだ評論家?
池袋で本を買い、21時過ぎ、
今からでも食べられるラーメン店はどこか、
気分は、豚骨でもあり、野菜入りの麺でもあり・・・
ふと、両方を兼ね備えるものをふと思いついた。
先日、ニュースで民事再生手続きに入ったことが話題になっていた店。
旧きラーメンフリークが夢中になり、
ラーメン店にして、経営の行き詰まりがニュースになる店。
メル友を作ることが流行っていた頃、
一人の女性メル友が、大好きだと語っていたメニュー。
好い機会なので、食べておくことにした。
博多ラーメンに比べるとやや太めの麺は、
噂と違ってボックリとした悪くない噛み心地であった。
スープとの相性も悪くなかった。
お目当てであった、トッピングのキャベツは、
硬めの食感にしてあったが、タンメンほど量はなく、
むしろやや中途半端な量に感じられた。
豚骨+マー油の(一応の)こってり感とのコントラスト効果は感じられた。
甘辛いタレがよく染みた角煮は、
ホングリと解れる食感が心地よかったが、
ちょっと肉の味わいが淡泊に感じられた。
20年前に、これだけの要素を盛り込んだラーメンが登場したことに素直に感嘆した。
各要素を、ひとつひとつ洗練していったら、凄い一杯になりそうだと思った。
そして、洗練していったものが、今、流行りのラーメンにつながっているのを感じた。
昔の味をノスタルジックに守っていくのもよいが、
より進化させていったらいいのに、と感じた。
今日は全体に、「プロジェクトX」のナレーションの様な文体になってしまった。
なってないなってない
まあ、あのナレーションでホングリとは絶対言わないな。
ボックリ
ホングリ
NHKの子供向け人形劇に出てきそうなキャラクター名だ
二郎を食せず過ごした期間3ヶ月!
禁断症状どころの騒ぎじゃないo(>_<)o
解禁って訳で早速店舗探し(^-^)
アクセス&営業時間を考慮するとお滝橋店が第一候補に(*^_^*)
しかし、評判はあんま良くない(ΘoΘ;)
昔食した時もまぁ普通って感じだった気がヾ(^_^;
とりあえず行ってみました!
麺は、他店に比べると若干細目!
でも、モチモチしてて普通に美味い(o^-')b
スープも乳化してるし二郎らしいd(^-^)
まぁチャーシューは普通でしたが、美味しく頂きましたm(_ _)m
本文にパンチが足りない
初二郎
二郎デビュー
やはり風俗並みのいかがわしさを感じるんだなぁ
RDBからスーパー食いしん坊をまた召喚したい
ふらわまにあに限るね。
むかつくナンバワンはフラワ兄貴ですか
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 12:23:24 ID:kGhz/T49
>>806 カメラのほう向いて微笑んでるのって総帥って呼ばれてる人?
二郎ヲタがジェラシーで狂いそうだな。
新しい病名だね
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 11:26:26 ID:U9xXtISu
27 名前: しもやけ(チベット自治区)[] 投稿日:2010/11/27(土) 17:33:48.89 ID:lbogCSjr0
ラーメン店経営者なんだが、最近おかしな客が増えていて気味が悪い。
食券を将棋のコマみたいな音を立てながらカウンターに置く奴だとか、
一口ごとに半笑いでうなずきながら、乳化がどうの、ブレがどうの、ホギホギがどうのと
ブツブツ言いながら食ってたと思ったら、突然カウンターに正券突き入れる奴とか、
ゆっくり食べてるお客さんを、なぜか睨み殺さんばかりの勢いで凝視してる奴とか、
知り合いでもないはずの他のお客さんにゼスチャーで何やら指示を飛ばしてたり、
いい大人のくせにバトルだとかなんだとか言って早食い競争してる奴とか、
あげくの果てには隣の客をボコボコにして、その客の分まで食って帰る奴まで現れた。
開店時間が近付くと、半降ろしのシャッターからこちらを覗き込んでたり。
こないだなんか閉店してるのに「あの・・そろそろ僕も閉シャッターいいですか?」と
わけのわからんこと言いながら店内に進入してくる奴とか。
先日など、店休日に家でくつろいでいたらドアホンが鳴ったので、出てみたら
見覚えのある客が立ってて「ネズミ−ランド行きませんか?」だと。
いったい俺が何をしたっていうんだ?なんでこんな事になっちまったんだ?
>申し訳ないがNG
どっかのレビューに書いてありそうだ
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 23:21:28 ID:VXTb2L4x
この変な人形、アニオタの持ってそうなフィギュアより
薄気味悪いんだけど何なの?
それより丼らしきものに乗ってる汚い石ころが気になる。
なんだあれ?
>>816 きったねーラーメンだなw
喰う気なくすわ
>>816 のこしてんじゃん。
ギルティオブギルティ
今後門戸をくぐることは許されざる行為やで。
>>816 どういう人が、どういう面して食べてるのか、気になるなぁ・・・
>>816 むしろコメが肯定的というか労いだらけで引いたわw
40分以上もかけてラーメン喰うなやw
いっちゃん迷惑じゃねーかw
>>816 こいつどうしようもねえな。味がしないとか書いてるけど風邪引いてたからだろ
一緒に行った友人とやらも止めろよ延々と二人で居座ってないで
秦野本店の人気メニューが、
夏から池袋店でも提供されていると知り、
試しにまいりました。
豚骨ラーメンが基本のお店だけあって、
スープの一口目、ペトペトッという豚骨独特の「触感」がきます。
「触感」は豚骨が前に出てくるものの、
味わいとしては、かなり魚介が濃い、
特に、サバ独特の「淡いえぐみ」とでもいうべき、
あの大人の旨味が濃いのは、自分の好みとマッチしています。
麺は、細麺と平打ちから選べますが、既出のレビューを参考に後者を選択。
加水中程度の、ホックリ感を残しつつさりげないしなやかさも持った麺、
濃くても、魚介だけだと、意外にこういう麺に絡まないのですが、
そこは豚骨ベースだけあって、しっかり絡む、
麺と豚骨が自然な甘さを押しだし、魚介の心地よいえぐみとマッチして美味しいです。
そして、このメニューの象徴でもある、多量の刻み玉ネギと、解しチャーシュー。
後者は、濃い口の魚介醤油ダレに浸されたもので、ちょっと塩辛いけれど、
シワシワと肉の旨味の染みた醤油汁が滲み出て、
スープをよりキッとしたチョイ悪調に変調させ、
前者は、チョイ悪なスープをシャリッと清涼化させる名女房役というところ。
総じて、魚介の渋いところがたっぷり出ている、好みの方向性の一杯なのですが、
決して多い量、大きな丼でないにもかかわらず、そして、玉ネギ女房の活躍にもかかわらず、
後半にやや飽きを感じます。どこか魚介のフレークの缶詰チックとでも言うのでしょうか。
ちょっと「なんつらしくない」一杯という気がしないでもないですが、
味づくりの方向性としてはけっこう好きです。
サバ好きの人は一度お試しあれ
ラーメンとしてのまぜそば・汁なしの
意義をなかなか見出せずにいた私に、
ヒントを与えてくれたのが、パスタ、殊にカルボナーラでした。
ああ、そういう麺料理と同一ベクトル上にあるものと
考えればいいのかも、という取っ掛りになりました。
この店で、カルボナーラを模した汁なしに出会えました。
どうやら私の考えは、強ち間違っていなかった、
というか、初めてガツンと納得のいく汁なしに出会えたかも。
中太麺は、独特のゴワッと感を基調にしながらも、
適度なモチモチ感も併せもっています。
汁なしにしては多めのタレを、生玉子と共に混ぜ込むと、
麺にタレがまとわりつき、表面は心地よいヌメヌメ状、
本格派カルボナーラほどではないものの、ライトなクリーミーさが、
ガッツリした存在感がありながら、滑らかで心地よいタッチに
麺を化学変化させているようです。
タレとチーズとニンニクのハーモニーは、
これはもうほとんど犯罪・・・というと言い過ぎで、楽しい悪戯。
ニンニクの弾け感とチーズのこなれた爽味、タレの重心の低い旨辛が
個々の存在感を主張しつつ、他の素材の持ち味を引き立てる、
それでいて、トータルでは一体となっている。
特に、チーズは、上述の麺の食感をより際立たせ、
ニンニクは味の表面を照らしながら、全体を明るくする。
子供のころ、初めてスナック菓子を食べたときの様な感動があります。
ゴロゴロ入った豚、ああこれがジャンク系の豚ってやつですね、
硬めのスポンジライクな噛み心地が幸福感を掻き立てます。
大山で、いいもの見つけちゃったなあ。
空腹のとき、絶対また食べると思います。
だから、ふらわまにあだって。
なんでブログ書くような奴って上から目線なんだろ
自分が評論家かなんかと勘違いしてんのか?
>>829 馬鹿なの?
ブログ書いてる奴はみなラーメン評論家だと自負してるのが当たり前。
ロット
ロット乱し
ロッター
ロティスト
ロット・マスター
ロット・マイスター
ロット・グラビティ
ロット・ファイト
アイ・アム・ロット・レジェンド
830 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 00:09:03 ID:7JmVKfwR
>>829 >馬鹿なの?
>ブログ書いてる奴はみなラーメン評論家だと自負してるのが当たり前。
なるほど確かにムカつくな
いい例をありがとう
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 00:55:39 ID:R/gQ4aQo
>麺を化学変化
おいおいw
ラヲタの比喩はどうしてこう
味のイメージできない比喩になるのか
さて、帰り道は汗が噴水のごとく、いやナイアガラの滝のごとく、
いいえ!歩く散水車のように噴出してまいりました!
バスタオル持ってくれば良かったと思うイボイノシシでありました。
2223 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/12/03(金) 11:30:38 ID:iKCbS2fI0
相模大野ってメチャ田舎なの?
相互監視体質の住人どもが、たかが人形の写真撮ってるのをとがめるんだ。
息苦しい街なんだろうな。
2226 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/12/03(金) 11:52:35 ID:iKCbS2fI0
>>2225 >これを異常と感じるか正常と感じるかの違い。
これがもう神経症気味だな。
異常と正常の間に様々な状態があるのに、どっちかに分けようとする。
「兄ちゃん、面白いことやってるな」ってな感想を持てないものか。
http://bbs.jpdo.com/cgi/70/img/1042.jpg
僕のやる事は何時も早すぎて頭の硬い一般人には中々受け入れられませんが
ラーメンに対するハイセンスな考え方や
次世代のラーメンに対して好奇心とチャレンジ精神豊富な
まりおファンの皆様には
この作品の奥深さや完成度に気付かれる事でしょう
絶対美味しいと言わせてみせます
そしてリピートさせてみせます
値段は1365円になります
>>835 >いやナイアガラの滝のごとく、いいえ!歩く散水車のように噴出してまいりました!
グレードダウンしとるやんか
>>838 ダラダラ汗垂れ流してるのと
そこらへんに汗を撒き散らしてるのと
どっちがいい?
>>839 ナイアガラの滝のほうが遥かに水量多いし水撒き散らしてるぞ
どっちにしてもクッソ汚いことに変わりはないのでNG
>NG
ノット ギルティ?
ナイアガラの水って綺麗に真っ直ぐしたに落ちてるだけじゃないからなぁ。
立ち入って見物できるエリアにも容赦なく飛び散りまくってるぞ
国語の教科書にのってた
どっかの滝はあまりにも高いんで
水が落ちてる途中でぜんぶ気化してしまうらしいな
いやあ、最近まで禁二郎してたんだけど、やっぱ駄目だわな。
もうなんつーか体っていうか、本能?が求めちゃってるんだもん、二郎をさ。
まぁつっても禁じてから10日も経ってなかったんだが。
健康の事や金銭面を考えて(いつも俺大豚Wだからね)なるべく押さえようとしてたんだけどね・・
無理です、ハイw
禁二郎してる間は、それはそれで平和だったよ。ストイックで平穏な暮らしだった。
心が植物みたいになっちゃってさ、金も無駄に使わないし、いいかなーって思っちまったんだ。
でもやっぱり駄目さ。ふつふつと湧いてくるんだよね、心の奥から。
二郎に対する野生の闘争心、っていうのかな。破壊衝動と言い換えても良い。
俺の内側にこびり付いたカネシの呪いが、どうしても俺を二郎の因果に引きずり込もうとしやがる。
まったく、なんでこんな体になっちまったのかね?w ハハ。
行きつけの二郎でもちろん大豚W。待ち時間の間は、もうアレだね、地獄だったよ。
もうハングリー精神全開。二郎の臭いが俺の本能を刺激する。
並んでる奴も、俺の空気に恐縮したのか、直立不動でダンマリだったしw
野菜を咀嚼し、麺を啜りながら、俺の中の狂おしい程の二郎に対する情熱を自身で感じる。
とにかく俺は、もう二郎なしには生きられないんだ。仕方ねえ、付き合ってやるよ運命さん。
あんた(二郎)がその気なら、俺はどこまでだってアンタについていくさ。
久々の二郎だったんで、麺気持ち4分の1くらい残し、満たされた心持ちで帰路についた。
もう外は、冬の匂いを感じる。
>>845 これは女は読まない方がいい。濡れるぜ!
>>845 上手くやれば風俗レポ風に改変できるかも
ラオタ風俗改変はたまに見る
>>845 過去の二郎コピペを真似たつもりなんだろうけど
逆に歴代コピペの傑出した文章力を再認識できたわ
では、スープを一口…やはり、前回と変わらずうまい!
でも、今日はちょっと正油が薄いかな?前回より少しだけ深みと奥行きを感じない。
全体的には非常に優しく、角の取れたマイルドな味でバランス感覚に優れたスープ。
料理はもちろん何事もセンスが大事だと思っているが、
このスープには超抜のセンスと抜群のバランス感覚を感じぜずにはいられない。
鶏・げんこつ・野菜・節を中心とした魚介系が寸分も狂うことなく奏でるハーモニー。
クラシックで例えるなら、
ヘルベルト・フォン・カラヤンが指揮する重厚かつ荘厳なベルリンフィルハーモニーではなく、まさにレーナード・バーンスタインが指揮する軽快かつ流麗なウィーンフィルハーモニーの演奏のようだ。
>>852 二郎と武蔵、一風堂を同列に扱うとは…。ギルティ
東郷平八郎、イタリアで食った本場のパスタがウマーだったので、部下に作らせようとする。
↓
しかしジジイ、小麦で打った太麺、ヤサイ(タマネギとトマト香草)、ニンニク、アブラ(オリーブ油)が入っていたことだけ告げて、
部下にとって完全に未知の料理である、「パスタ」を作れと、イジメレベルの無茶な命令をする。
↓
しかし部下も「外国の料理」と言われてんのに、カネシと化調で味付けするという開き直りをみせる。
↓
二郎誕生
>>854 なるほど!
そうやってんや!
次行ったときは
ニンニク丁字、アブラバルチック、をコールしてみるは!
客も店も正気と思えねえな
どうでもいい流儀を勝手につくって特権を得たつもりになるのってよくある話じゃん
>>856 >1回で口に入れられる量の限界に挑戦するかの如くです。
神保町二郎だったか
口の中に目一杯放り込んで、グチャグチャ噛みながら
店を出てくるヤツを何度か見たことあるw
ロットとやらを乱さないことが、そんな行儀の悪いことをするほど重要なのか…
>>856 口の中にティッシュ詰め込んでみてえなw
バッチィから箸かなんかで
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 00:56:22 ID:a9i2JDyN
>>856 >年間300杯くらいラーメン食べます。
>内100杯は目黒二郎です。
>この店に行くたびに
>「ラーメンは気合をいれて食べるもの」
>「食べ終わった後の満足感と征服感が好き」という
>常連同士の「文化の共有」を感じます。
味わうものじゃないんだね。。
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 01:06:57 ID:Nl/42Rpz
>>861 >
>>856 > >常連同士の「文化の共有」を感じます。
文化という言葉に違和感がある。
常連同士の「拘り」ぐらいが適当かと思う。
拘りって褒め言葉じゃないんだけどw
ラーメン自体中毒性あるんじゃないかと言うくらい日本人は好きだけど二郎はその中でも異質だな
宗教みたい
食った時間と心境が克明に記してあるので人物像が分かる
2010/11/21 11:23頃入店。連食
2010/11/21 12:13頃入店。連食
2010/11/26 13:21頃入店。ラーメン有給を取得
2010/11/27 11:37頃入店。連食
2010/11/27 12:18頃入店。連食
2010/10/22 18:04頃入店。本日の仕事を終え、日立まで帰りの電車の待ち時間の合間を利用
2010/10/26 17:08頃入店。横浜家系ラーメン たくみ家ですが、職場から結構近い位置にあります。仕事を終えて、徒歩でお店に向かいます
2010/8/16 11:29頃入店。仙台帰省も本日で終了
2010/8/13 13:53頃入店。連休に突入…帰省前
・連食は食い終わったら即、次の店に入るガチ連食
・定時退社組。ラーメン如きのために有休が取れる身分。現場系?
・職場は土浦市、たくみ家から徒歩圏内。日立電線土浦工場勤務が濃厚。
・自宅は日立。引っ越せや。
・地元は仙台。
どんぐり
http://ramendb.supleks.jp/user/6345
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 18:47:54 ID:Nl/42Rpz
なんなんだろう
この感覚
つい最近もあったような
そうだ
ヤマト実写と同じだ
不満でもなく
興奮でもない
核がふわふわしてる印象
ものたりんなー
>>865に限った事じゃないが、ラーメン連食なんて良くできるな
飽きないのかね
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 21:17:32 ID:4rMJ/ycN
だから、ふらわまにあだって。
ふらわって、昔食べかけのラーメンの巨大画像をアップしてたな。
箸を死人のように丼におったててw
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 23:22:07 ID:5p1bkU8c
小麦色した最高のボディーが男を責めまくります、責められれば自然と腰が尻が動き出す淫らな敏感ボディー..素晴らしい感度ですよ!、責め甲斐ありますねぇー、
感度がいい分、チ○ポ舐めもパコパコ姿も淫らです、それにやっぱ絶品ボディーにはローションだね!、あっという間にエロボディーに変身です、下半身にたっぷり
シャンパンをかけてアナルもオマ○コもシャンパンまみれ、シャンバンチ○ポ&タマ舐めもいいけど..やっぱ一番エロく見えるのはローションだね!、顔面騎乗姿
なんて素晴らしい肉体美って感じでしたよ!、そんなボディーが2人の男に責められいやらしいアナル全開!、息を荒くして感じまくるみくちゃん、でももっと激し
くするともっと淫らになると思う、彼女はもっとイケるはず!、それとぜひその身体のライン..キープでお願いしますよ♪、それが貴方の使命です!
小麦色した最高の麺が食欲をそそらせます、麺をすすれば自然とスープや背脂が絡みだす敏感筋肉麺..素晴らしい粘度ですよ!、食べ甲斐ありますねぇー、
粘度がいい分、デッド飲みでテカテカ姿の口唇です、それにやっぱ絶品豚骨スープにはニンニククラッシャーだね!、あっという間にウマスープに変身です、表面にたっぷり
ラー油をかけてナルトもチ○ーシューもラー油まみれ、ラー油ナ○ト&チ○ーシューもいいけど..やっぱ一番ウマく食えるのは紅生姜だね!、顔面生姜姿
なんて素晴らしい豚骨美って感じでしたよ!、そんな極太麺が2本の箸に摘まられいやらしいカタメ全開!、息を荒くして頬張る麺バー達、でももっと激し
くするともっと食べられると思う、我々はもっとイケるはず!、それとぜひそのスープ..キープでお願いしますよ♪、それが貴店の使命です!
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 01:57:39 ID:oNqQE442
家系を食べ歩いて味を確かめる、というほど家系は得意でないので、魂心つけ麺を購入した。
家系ラーメンに塩ラーメン、家系つけ麺と魚介プラスの魂心つけ麺という構成。
席に着くと、卓上にはおろしにんにく、豆板醤、粗刻み生姜、醤油、酢、胡椒。
刻み生姜はかなり大きくカットされているので、最初なんだかわからなかったよ。。スープ飲み干している人は周りに何人かいたけど、
これをもらっている人はいなかった。なんか「全部飲んだよ」と申告するのは恥ずかしいかも。。。
きた。
麺にのりと魚粉がのったあまりないスタイル。まずは麺だけいってみると、
結構いい麺じゃないすか。ちょっと堅めに仕上げられた風味豊かな麺。スープの中には太メンマと拍子木切りチャーシュー。
スープに麺をつけていただくと、、、
(>_<)
しょっぱ!
ちょっと塩辛すぎるなぁ。。。スープ自体はとってもクリーミーで魚介も主張しすぎず、と思うけど、自然でない旨みがかなり強い。これだけ濃厚でこいういう類の旨みを感ずるのも珍しい。
”(>_<)
しょっぱ!”
ざまあwwww
まず、この太麺を、口幅いっぱいに頬張り、一気にすすり込んだ時の・・・・滑らかな平打ちの麺が「ピロピロ〜♪」と滑り込むようにして口に入って来る物理的な快感がたまらない。
麺の表面はさほど「モニャモニャ・・・」と溶けかかっているタイプではなく、どちらかと言うと「ツルンツルン」として光沢感のあるタイプ。そのせいか、
すすった際に「ツルツル、ツルーリ」と、本当に滑り込むように口の中へ入って来る。他店の二郎は「すする」のではなく、ワシワシ、
モシャモシャと口に「押し込む」ようなタイプの麺が多いが、こちらは「すする」事が可能な上、軽くすすっただけで、一気に「滑空」するかのように、
太い麺があまりにも滑らかに・・・・口中に収まってくれるのだ。スープの多めの油も手伝って、まるで表面に潤滑剤を塗ったような・・・・
量感のある太麺にもかかわらず、まさにツルツルと口の中へ「流し込める」ように流暢に食べられるのは、「麺大好き人間」にとって、まさしく無上の喜びだ。
そして次に、口中で「ピトピト、ピッチリ・・・・」と、歯や口の内壁に吸い付くような、平打ち麺に特有の「吸着感」がたまらない。
そして噛み締めれば、粉臭くなく、ゴツゴツ、ザラザラせず、ボソボソ、モソモソしない・・・・「モッチモッチ」「モッチーリ・・・」として、
粘り気がとても豊か、本当に「よーく、練り込んである麺だなぁ・・・」と感心してしまう。美味しい小麦粉の香りが豊かに立ち昇り、
小麦粉の味わいにも「ヒネた」ような部分が絶無で、上品ささえ感じられるほどだ。しかも美味しいだけではない、
その半端のない量の多さを物ともさせない非常に消化の良さそうな麺だ。実際、他の二郎系列店の麺に比較すると、
小麦粉に「ザラザラ」する粉っぽさや、「茶色っぽい」風味がなく、明らかに上品な口当たりと風味を持つ、
もっと「白っぽい」別種の小麦粉を使用しているような気がするのだが・・・・果たして実際にはどうなのだろうか?
豚骨のスープも、まろやかな背脂も、作り立ての鮮度感を強く意識させるフレッシュなもので、濁りや雑然感と言うものがなく、
長時間火にかかっていたような・・・・どこか、くたびれたような、疲れたような、雑然とした・・・・部分が全くない。
そこへ、醤油の醸造風味が、まるでトライアングルが「チィィィィーーーンンン・・・・」と鳴り響くかのように、
鋭角的でシャープな線が一本引かれていて、その「凛」としたトライアングルの高周波の鐘の音が、
非常に「明るく」「きれいに」隅々まで響き渡り、見事に「冴え冴え」と味の輪郭を描き切っている。
「ツルツル、ツルーリ」「モッチモッチ」「モッチーリ・・・」「ピトピト、ピッチリ・・・・」「チィィィィーーーンンン・・・・」
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 16:10:56 ID:blnrHZBl
グーで殴りてぇ〜
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 16:22:48 ID:sfuLSnA/
書いてる本人は
『擬音を使って明確に伝えている俺格好良い』
とでも思っているんだろうか?ソムリエにでもなったつもりかね?
しみじみキモいな
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 16:23:17 ID:jrtvcj0D
てst
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 16:27:06 ID:sfuLSnA/
一切伝わってこないのに
つかもっと明確に伝えられないんだろうかね?
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 16:30:29 ID:JMCLnpDR
「マシマシ」
「わしわし」
「ウメッ」
キチガイ用語だけど
>>879 というより、
>>876みたいなのは単に
小泉武夫とかのグルメエッセイストの芸風を猿真似してるだけだと思う
>>883 小泉先生をエッセイストとかふざけたこと言ってんじゃねぇ。
死んでわびろ。
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 23:26:14 ID:vbuAB2r/
>>876 こいつがラーメン出てきた途端に立ち上がって丼の上から
気合入れて写真撮っている姿を想像すると気持ち悪い。
>どうやら「キャベツ」の甘味と旨味が、前回よりもかなり良く出ていたようだ。
こいつの文章やたら「」が多いけど、キャベツに「」付ける意味が分からん。。。
チィィィィーーーンンン・・・・
流行らそうぜこれww
「・・・」がうぜえ
なんで? わりと月並みな視点だろ
著者自体がジロヲタなのか
主張にバイアスかかりすぎで何の参考にもならなそうだな
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 21:23:40 ID:GMu8giEv
まずくても満足させるのは凄いよな
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 22:25:05 ID:9lezSnSS
チィィィィーーーンンン・・・・
なんとまあ、「開かずの名店」と呼んできた、
これまで十回ほど訪れては振られていたお店が、
開いてましたよー!
ファミコンの隠れキャラの様な、いつ開いてるかわからないお店、
やっと初訪なりました。
ああ、開いてる時は、こんな感じなんだー!
かなり古風でシックな外観、閉まってると、
もう何年もやっていないような空気さえ醸し出していましたから、
ちょっと感動すら覚えましたw
麺は、大黒屋製麺所という木箱がありましたから、そちらのものなのでしょう、
多加水の太麺で、ややソフトよりではありますが、しっかりと弾力がある、
喉越し滑らかにしてやわらか、しっかりしてるけど、優しさがある。
浸け汁は、甲殻類の出汁が思った以上に効いているもので、
それと醤油の旨味と塩気、鰹節の風味が、三つ巴でガチっている。
やや甲殻類が押し気味かも。
動物質も一晩しっかり寝かしたとあるけど、味わい的にはバックグラウンドを支えている感じ。
いや、寝かせることで、癖を抜いて、魚介と喧嘩をさせないようにしているのか。
微かに酸味を利かせ、黒胡椒もほんのり利かせて、
小技がさりげなく甲殻類の嫌味をなくす作用をしています。
「醤油つけ」ではありますが、粘度・・・ではないなあ、でも、けっこう濃い口で、
いわゆるシャバ系ではない。ドロ系でもないけれど。
麺と浸け汁は、男女のデュオって感じかな。
融和するというより、個性的な浸け汁が目立ちつつ、
麺がそれを「漱ぐ」という、液体と固体の役割の「逆転現象」も見られたりして。
味玉は、褐色トロトロ、味付けは薄め、
チャーシューは、一旦炙ってカットして浸け汁に投入されたサイコロステーキチックなもの、
噛みごたえがあるタイプだけど、なかなか美味しい。
ただ、この浸け汁にこのチャーシュー?という感じはします。
野菜は、キャベツ・モヤシが五分五分で、
塩気強め、癖強めの浸け汁に水分と甘味で対抗して、悪くないかな。
男女のデュオwww
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 16:04:44 ID:A2wgSt2Z
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 17:12:54 ID:FOMYNCng
チィィィィーーーンンン・・・・
195 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/12/14(火) 13:45:04 ID:K2YTVcBY0
食後、店主に感謝しながら退店。
桜木町まで仲間とダベり、解散。
いよいよ明日12日12日(日)
ラーメン二郎中山駅前店が開店する。
自分の店で二郎を作るヒロチンを見るだけで、
目頭が熱くなりそう。
頑張れヒロチン!そしておめでとう!
196 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/12/14(火) 13:47:19 ID:K2YTVcBY0
店に入る時、体が震えていた。
寒さ? 緊張?
店主、助手(兄貴)、店主と似た顔の年配な人と
三人体制。(作業は、店主と助手。)
サードロットへ。
小300g、大450g前後。
麺を釜入れする時に、兄貴。
「次が、大3小3。」
「大3、大3ね。」
店主と助手が復唱した時、
むせてしまった。orz
全てこれ、偶然の産物。
「ぁぁっ、ここで間違えそう。」
「手が滑るかも。」
「£○▽×Э…!(ry」
遠くで、店主の声が聞こえた気がする。
確かに、聞こえた気がする。
197 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/12/14(火) 13:49:51 ID:K2YTVcBY0
コールは、にんにくヤサイ。
挙動りながら(←わし)、丼を持つ手が震えている。
大豚ダブル(950円)
これは、セーフティーゾーンなのか。
乳化のない、カネシたつタイプ。
日を追うごとに、旨く纏りそうな二郎。
麺は、本店に近いタイプ。
太さ、食感、香り、おやっさんチックであります。
野菜は多摩系継承の、固め。
豚は、たぶん胸肉。
柔いの、食感が残るのと、色々。
緊張と言葉攻めからか、ペースがあがらん…
全くあがらん…
呻きながら、頑張った。
時間までは、頑張った。
けれど野菜少しと豚2つ残し、撃沈。orz
虚ろな眼でご馳走様をして、よろけながら退店。
ぅーん… 自滅したような葬られたような…
いや、待て、
全てを偶然と思いたい。 ぅぇっ
言わせてもらいます
ごちそうさまでした
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 00:34:37 ID:vkBxbPGK
>豚は、たぶん胸肉。
豚に胸肉なんかないぞw
しかも残したのかよ。ギルティ。
遠くから遠征してきた人で
相模の大豚で無事に生還できる人は少ないよ
大豚野菜>>>大豚>>>小豚野菜>大野菜>小豚>>大
小豚野菜は大野菜より難易度高いから
+ニンニク +アブラなんて 難易度あがりまくり
うん、そういうのは二郎のスレでやってね
>>868 大盛りを飽きずに食べられる人は、何かに取り憑かれていると思うよ。
508 名前:名無しの二郎好きさん[] 投稿日:2010/12/19(日) 23:58:36 ID:wlBnS2pAO
>>507 需要と供給のバランスを考えれば当然。
物理的なものは仕方ないよ。
一つ問題点をあげておくと
ここは店主が大の丼から麺を入れ始める。
しかし出す順番は客が来た順番。
するとどうなるか?
極端な例で大1小6で大の人が来た順番が最後だったとする。
すると大は最初麺入れされたにも関わらず最後に出される。
この間おおよそ三分弱。出されたものは麺はのびて、味は薄くなる。
ただでさえ麺量が多いからスープ吸いまくりでまずくなる。
ましてや麺が増えて大変だな。
ロット先頭じゃない限りは大には注意が必要だね。
>>908 そういうオカルト的な何かで解決しようとするのはよくない。
脳が壊れてる、でおk。
>>909 どうせ数字とかテキトーなんだろ、とか叩いたら次の週から待ってる間ストップウォッチを片手に
薄汚い大学ノートにびっしりと何かを書きこみ続ける人を見かけそうで怖い。
カネシダイレクト系
エマルジョン
ラーメンのみで繋がる割り切った関係
これってある意味セフレみたいな感じの
ラフレwww
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 20:27:21 ID:A6IakTqW
フック
フックって何?
イブの日に酔っ払って、博多ラーメンとタンメンを連食してしまったオイラ
麺量200gはあった…150gのレビに騙された。
大盛食べてる奴は胃袋がでかすぎる…。
>>917 それは俺も知りたい。いつも鼻フックを想像してしまって……もちろん違うよね?
まあ荷物を引っ掛けるフックに関係しているのだろうけど、何の関係があるのか
まったく分からない。もしかしてボクシングのフック? (もっと分からないw)
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 22:17:18 ID:qu3mOr7W
>>922 うゎ…
俺がアメリカ人なら「オォマイガッ!!」を連発すると思う
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 11:55:59 ID:MffWoRsX
>>95 > でもって、御対麺♪
いまさらながらイラッときたwww
ムチ〜ッとした弾力で褐色に染まり、メスチゾのサンバダンサーの様。
(食べた事はありません・・念の為) 倖田來未さん風に言うと エロ美味しい麺。
ラーメンにエロを感じ始めたらもう人として終わってるな
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 13:39:16 ID:iWy5IvyD
ラーメンを毎日食ってるとさすがに飽きないのか?
チャーシュー(豚)がエロいって書き方は時々見る
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 22:58:32 ID:ssSSjK0E
素人なりにも専門的に食を楽しんでる人が
肉にエロいとかふざけた表現使っていいのかと思う
新聞の投書かよ
専門的に食を楽しんでる、なんてご大層なもんでもないでしょ
「兄ちゃん、キモいこと書いてるな」って笑ってやればいいと思うよ
目くそ鼻くそになってしまった
反省
このスレではよくあること
たけしが「グルメ番組はポルノだ」って言ってたな
その内チャーシューでくるんでシコシコやりだすぞ
吐き気がしてきた
ラーメン食べながら勃起してるのか・・・
ラオタは食欲も性欲もラーメンで満たしてるのか
そのうち全ての欲求をラーメンで充足させるんじゃないか
二郎にモザイクかけないと
じゃあ二郎オタにもモザイク
ジログみてたら、
微乳化したスープ
とぃうのがあった。
そう言えば
こういう改行も
キモいラヲタブログによくあるよね。
>>942 じゃあ豊乳化したスープというのもあるのか
貧乳化したスープ
きっとジロリアンにとって、
貧乳化したスープもブレの範囲
微乳化
美乳化
貧乳化
巨乳化
爆乳化
謹賀新麺
今年のロット運
ラフレってキモい。
ひめはじ麺
店外待ちゼロ、店内待ち7人ほど。ここは席数も多いしダブル麺上げだしでかなりせわしなく、
我々客側も「どこの席に着けば一番お店側に負担かからないんだろう」と高度な知的水準を要求される、
かなりハードルの高い店である。ぬぼーっと座ってたら後の人に席を取られてしまうぞ。
回転の良さそうな店で、
何と戦っているのかよくわからない。
「我々客側」って
>ぬぼーっと座ってたら後の人に席を取られてしまうぞ。
ここがよく判らない
注文の順番を抜かされるならまだしも
着席してるのに席取られちゃうってどんだけバイオレンスな客層なんだよw
>どこの席に着けば一番お店側に負担かからないんだろう
よく飼いならされた豚だなあ
______________________________________
| / ヽ |
| / i′ ヽ.ン |
| 彳 〉 -- _ --_ {`彡 |
| !.く .フ ̄ ̄ヽ-/´ ̄ ヽ >´イ |
| { ミヽ! ィ.=ァュ/´li r=-、l!{.彳 ラーメン二郎創業者 |
| .〉 ミ ヾ==/ `-= ' !.シ 山田拓美からの |
| 乂{ ヽ /、 ,ヽ .ノ } メッセージをお読みください |
| .八. `Υ  ̄ `Y / |
| .ヽ i  ̄二二 ̄ヽ ノ ┌───────┬──┐|
| _/、ヽヽ_ イ丶 │二郎 社訓 │検索│|
| / ヽ `ー---´ i/ ` ー _ └───────┴──┘|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
似すぎだろw
PS この後、『麺屋 一燈』に行って、坂本店主に『市川ウズマサ』の煮干しの効いた「中華そば」の話をしたところ…
坂本店主…
忙しいのに、えらく乗っかってきて…
「近いうちに行ってみます!」
坂本店主は、後輩のこの海老原店主の【煮干し中華そば」をどう評価するのか!?
これも気になるところ…
>>956 えっ
二郎なのに、創業者「山田二郎」じゃないの!?
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 01:59:12 ID:dBqvy7ei
そいやなんで二郎なんだろうな
「ポチッとなマシン」
妙にムカつく
「サーブ」もムカつくな
バレーじゃあるまいし
総帥自ら高台に
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 20:30:13 ID:qFfifkF/
ご対麺である。
>>861 「山田二郎」はTBSの元アナウンサー
>>962 当時のインスタントラーメン「ラーメン太郎」のパクリ。
180 名前:ラーメン大好き@名無しさん 本日のレス 投稿日:2011/01/12(水) 00:30:35 Hk2llALX
こういう茶化すようなレスしか出来ないということ自体が、
ラーメン板のレベルの低さを示しているんだよ。
ラーメン・リテラシーの問題だ。
このお店のこのメニューが設けられたのが気になって、
本日試してみる機会を設けたのであります。
で、さっそく啜ってみますと、あら、なかなか心地よい、
あっさりとはしてるけど、ふんわりと鰹出汁の風味、
それを魚粉が冬の日のダイアモンドダストのように、
パチパチッと気体の存在を肌に感じさせるような効果を醸し出します。
まずは麺ですが、これまでの102のものより一回り太め、
モコモコウェーヴのかかった太麺、
それでいて、身の詰まった、ガシッと強靭な弾力を湛えています。
麺のモコモコが、喉を通り過ぎていくときに描く、振幅大きめの波形も印象的ですが、
噛むほどに滲み出てくる甘味も、それにも増して印象的。
これまでのTETSU系のつけめんの麺は、太麺であっても、
しなやかでピチピチした喉越しが見事なもので、
思想としては、うどんの流れを汲むものと見做してきたのですが、
この麺は、基本の思想が変わったかのような印象を受けます。
噛むことを楽しむ、いわばパスタの思想とでも形容いたしましょうか。
どっちがどうとは言いませんが、
個人的には、うどんの思想をもう少し残して欲しかった気も・・・。
浸け汁は、HPによると、これまでの102の夜の部の、鶏+魚介の進化版、
適度に濃厚でありながら、きっちりシャバさを残してあって、
そういうところ、浸け汁の方は、これまでのTETSUの思想そのまま。
鶏の切れの良い甘味が、魚介エアーに幕を作って、
口の中で弾けさせるようなイメージ。
ジェル状クリーミー味玉、厚手の脂身ネットリ・赤身サックリチャーシューも、
よい意味で水準を保っています。
その違和感も、とりあえずは一つの楽しみと考えることができる、
そんな一杯である様な気がします。
愚弟猫 こいつヤバイ 思想ってw
>>972 ここのナントカ麺が新しく出ていたので、
さっそく今日食べてみました。
で、さっそく啜ってみますと、
あっさりとはしてるけど、ふんわりと鰹出汁の風味、
そこに魚粉がアクセントとなっていて、なかなかの美味でした。
書き換えて弄って遊んでみた
下産業難しいな
>>975 壊滅的に文章が下手だな。
ムカツくとかいう以前に、異様に読みづらい。
店員さん「やさい多いですが大丈夫ですか」
苺「無問題」
モウマンタイって言ってるんだろうか
>セフレの
・・・
>>981 大方チャーシューがセフレなんだろう
Dカップだのなんだの書いてるし