1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
<保土ヶ谷区>
大雄 中華堂 いわみや ONOMICHI 麺ロード ほどが家 ときわ 玄 花月 九州ラーメン舟八口店
十勝 壱鵠堂 百麺堂 樹 とんとん 濱壱家 神音 来々軒 伊太呂 大ちゃんラーメン
どさん子 魁 寿々喜家 蝦夷 せんだい 一品香(星川駅隣ビル) 一品香(16号沿)
<旭区>
丸一 日高屋 スイレイ 平松屋 みうら 支那そばや 壱國家 勇士 見聞録 花月 どさん子
東秀 とみ ヤマト 八ちゃん ラーメンショップ(善部) くるまや 大桜 伝丸 おーくら家
鬼っ子 千家 一品香 らーめん謝謝
<瀬谷区>
浪花節 丸源 どさん子 壱鵠堂 道進 茶蘭 くるまや 吉兆 野永や 壱六家
元祖ニュータンタンメン本舗 くわんくわん 四号家 やまいち 花月
ラーメンショップ(二ツ橋) ラーメンショップ(橋戸) ラーメンショップ(南台)
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4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 13:16:02 ID:uQKA5czT
乙っつぁんです
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 23:10:28 ID:9ATVXKcH
乙まみチャーシューです。
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 00:28:14 ID:I9ycYGby
季節がら、つけ麺にシフトしようと思ってるんだけど、保土ヶ谷には有名な店があるのに
旭と瀬谷にはつけ麺のおいしい店ってないね。
近所の浪花節はラーメンはおいしかったけど、つけ麺は△でした。
壱鵠堂とか花月とかのチェーン店に行けば無難なものが食べられるのかな?
浪花節、つけ麺なくなってたね
鶴ヶ峰にできた平松屋に初めて行ってみた。
スープは思ってたよりアッサリしてたけど、麺がもっちりしていて俺好み。
まあ及第点だな。
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 23:31:19 ID:LOFToop7
大ちゃん地獄ラーメン
元のスープが美味くないだから、辛くしても美味くない
もう2度と行かない
設備はいいのにもったいない
よくあの味で店出そうと思ったもんだ
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 08:56:42 ID:FvHFv6cT
設備?
ホルモン焼き梵の居抜きだから関係無いんじゃない?
>>12 前スレ最後のほうで俺も書いたけどそうだよねw
やっぱ辛さでウマさが感じられなかったわけじゃないんだな。
辛くて塩味がするだけなんだわ
>>13 釣りなの?バカなの?オナニー失敗したの?
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 15:01:41 ID:FvHFv6cT
>>15 どうやらオマエは両親の失敗作のようだな。
>>16 怒るなよw
メインの換気扇のアウトレット位しか相似点が無いだろ。
トイレとか入り口とか言うなら却下。
居抜きの意味がわっかてないのであろう
20 :
19:2010/05/05(水) 16:59:20 ID:DE61+DIF
大ちゃんの店は排気の大半をフードの内側にしているので、夏場は熱に悩まされそうだ。
辛いラーメン食べるには風が足りない。空調はプア。北と西だがグラス面積も大きい。
エアコンよりも、パワフルな扇風機が欲しいと、5月3日の15:00過ぎに思った。
極上3食ったけど、期待の青唐辛子が乱切りで、全然麺に絡まず、れんげでのサルベージを
試みるも、上手く行かんし、さりとて完飲するには不味すぎるw
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 17:24:00 ID:FvHFv6cT
>>23 おいおいやめとけやめとけ、こいつマジで怖いからな。
こいつんちの父ちゃん髪型矢沢永吉と一緒だからなってかw
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 22:21:42 ID:p8J6n7Vk
>>11 神音のつけ麺は塩がすごい好き。
問題は旭・瀬谷に同程度の店がないということなんですわ。
関係ないけど、神音のまぜそば?だか油そば?が結構おいしかった。
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 00:03:51 ID:tzjJl5Ia
大ちゃん田中屋に比べると確かに微妙だけど、同じ系統のラーメン屋が少ない
からあれはあれでいいや、といいつつこの前自家製ユーツァンとチーユで
味を改造したが・・・。
最近年のせいか、家系ラーメンは胃がついていかない。
せんだいは相変わらずの人気だねぇ
トッピングが小松菜に変わってたよ
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 01:13:26 ID:HALOaaJI
秋冬はほうれん草、春冬はコマツナですか。
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 01:37:32 ID:HALOaaJI
ゴメン間違い。
秋冬はほうれん草、春夏はコマツナですか。
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 19:14:02 ID:HALOaaJI
今日厚木街道とかを通って目にしたんだけど、浪花節、丸源、四号家、道進ってどうですかね?
個人的には四号家が好きだな…
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 21:33:58 ID:GDRHXERe
だから何なんだろう?って感じ
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 22:11:40 ID:HAUQ+vF4
35 :
詐欺師だよーん:2010/05/13(木) 23:10:54 ID:KTaWaxQi
法人登記簿より
商号:株式会社オーシャンサーフ
本店:横浜市神奈川区松ヶ丘7番地1号
横浜市瀬谷区南瀬谷二丁目3番地15(平成21年11月5日 上記より移転)
会社成立の年月日:平成20年3月7日
資本金:300万円
役員に関する事項:代表取締役 (初代の氏名と住所) (平成20年5月26日辞任)
代表取締役 竹田 尚弘 (平成20年5月26日就任)
横浜市瀬谷区南瀬谷二丁目3番地15
設立:平成20年3月7日
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 00:07:14 ID:TZ3rprnB
そういや和田町の大ちゃん店閉めてるけどもしかして閉店?
>>36 田中屋の同級生のおやじに大ちゃんの話をしたら、「もう辞めたろ?」と言われて
「開店したばっかですよw」って言い返したのを思い出した。
先週の話だがまさかなww
あの味だと閉店しててもおかしくない。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 08:07:00 ID:1e+1RxYw
93 :名無しさん@十周年:2010/05/15(土) 03:11:21 ID:kIW/wgS80
横浜の相鉄ローゼン前で、ノーパン女子高生を見たことがある。
関東の女は露出狂かと思った
94 :名無しさん@十周年:2010/05/15(土) 03:11:21 ID:k0FbIkzT0
/"'-..,;;;;;;;;;;;;;`''-..,,_;;;;;;;;;;;;;|;;;;;;;;;;;;..|
ト:::::::::`''- ..,, ;;;;;;;;;;;;`'' -...., . .- ''´|
i:::::::::::::::::::三 `'' - ..,,;;;;;/;;;,,..-'イ;,
/ニ、::::::::::::::::三 、;;;;;; `"´ ,,,,, i;;;i
{ ( _',::::::::::/ "" |/
', '<i ヾ:::::::i 、、,,三、 ,,.-、 i
',、ヾヽi:::::i '-ヽソヾ /,'ッフ、i
ヽ__.. i::::i 、  ̄ノ | ;ニ ノ.i
ノ,.-| i::i | i
. i,ィ''"', /、_ :::: /
/',',', ', / ヽ_ノ / 宮中の礼儀作法も知らぬ田舎記者めが麻呂に何用じゃ?
. イ',',',',', ', ', ( ,.---::;;;;、_,. } / ま・・・話だけは聞いてやるでおじゃる
/ '',',',',',', ', ',- 、 ,.__`ー´ノノ
,.-イ ''',',',.',', ',:', ,ノ /、,,、
( {´ ',',',',', :',.','---─ '´リ ', ヽ
''´´ヽ((''- .., ',',',',', .',.',ソ ./ / ',) }ー..,,,
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 20:01:35 ID:dh3hdkcZ
>>34 31じゃないけど
吉村家→六角家→つるちゃん(大和)→つるちゃん(横浜平沼橋)→四号家
だったはず。
獣臭漂う六角系。
環状四号沿い瀬谷区の日向山にあるよ。俺は好きじゃないけど・・・
近くの麺屋いつきの方がずっと旨いと思う。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 16:53:46 ID:otCI7Z/K
今日久々に瀬谷駅近くを通ったら、茶蘭がなくなっていた!!
今宿の味楽っていうところに入ったが、久々の大失敗w
以上、今日のチラ裏話でした
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 21:03:26 ID:TDyyMfAZ
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 23:52:07 ID:TDyyMfAZ
大ちゃん閉店
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 04:03:41 ID:s+Wc0x9G
ラーメン大ちゃん 地獄ラーメンは、閉店してないよ〜だ!
田中屋よりうまいと店主言い張ってるんだよ^^
田中屋っておいしくないよな・・
平塚辺りにあるオロチョンラーメンのほうがいい
鶴見か川崎か15号沿いにもオロチョンラーメンってあったような。
ってか辛いの食うなら、(辛くないけど)ニュータンタンでいいよ。
ってか俺はニュータンタンが大好きだw
大ちゃんの張り紙が4,5日前は 「水道、空調の修理の為しばらく休業します」だったが
今日は設備とか内装とか書いてあったな
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 02:51:08 ID:6VrcZL9Y
>>48 設備、内装って開店したばっかじゃないかwww
>>48 無理があるなw
たぶんそのまま店無くなる予感w
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 20:28:39 ID:Vf1ZMOaZ
山剛家でもオープンしてから設備がどうので定休という貼り紙見たことあるなぁ
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 23:02:05 ID:ULD53JyT
大ちゃんの店をこれからもよろしく!
大ちゃんまずいとは言えないが・・・・・
まったくうまくない。
極上1くってたけど塩味の唐辛子スープでも食ってるのかと思ったよ。
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 10:41:24 ID:yWvD4YW/
>>54 おまえは、塩に敏感な爺なだけだろ!
ああ〜今日、大ちゃんラーメン行こうかな〜
いや、俺は鈍感ですよ。
家系も大好きだし。
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 12:48:12 ID:RMb1Z6G/
ラーメン食べたいorg
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 18:41:55 ID:FYtUX5wI
やっぱ大ちゃんラーメンより田中屋の方が、断然美味かった。
スープの味が全然違う、辛いの食いたくなったら、
オロチョンの来来軒と地獄ラーメンの田中屋に行くわ・・・・・・
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 21:52:55 ID:BVRxXDGv
たんたんや赤レンガのオロチョンはダメなの?
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 00:44:32 ID:Q2nY3hIE
いよいよ大ちゃんの(閉)店になってきたな。
もう2週間やってないでしょ。
>>61 ゆーなるには「6月1日11:00リニューアルオープン」と
のってるけど、どうなんだろうね。
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 00:34:13 ID:21xjVCeM
改装中なんだ・・・さすがにあの外装だとチョッチねぇ
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 01:06:06 ID:rCVsZPve
>>62 店主ごとリニューアルしそうな勢いだね。
リニューアルオープンならそのこと張り紙に書くだろうし。
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 06:49:11 ID:d70Vq78b
最近八ちゃんのジャンクな味にはまった。
それも東戸塚に屋台出してるときの。
>>66 冬とか寒い日にスタミナ辺りをハフハフ食うのが美味い。
味は・・・雰囲気に騙されてるんだけど、
美味けりゃいいってもんじゃないってくらいシチュエーションに合う味なんだよなぁw
寒い中、外でラーメンの幸せ感は異常w
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 20:06:10 ID:9jkFHxNC
久しぶりに四号家いったら 券売機で食券かうスタイルになり ラーメン600円から650円
に値上がりしてた。 でも 内容は600円の時とかわらず紙みたいに薄くて
ぱさぱさのチャーシューだった。たいして美味くないのに値上げまでして、
これなら 隼人高校近くのラーショ 390円のラーメンのほうが 全然まし!
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 20:44:01 ID:si7JfI2L
>>68 同意
でもなぜか2chでは意外に評価高くて不思議。
2ちゃんで評価高いってどこ情報よ?
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 23:31:45 ID:d70Vq78b
脳内
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 08:04:14 ID:CiIayifs
褒める人が多い印象
ソースはありません
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 00:01:54 ID:7sW78KEc
八ちゃんラーメンの激辛2倍5分で完食できた。
むしろあれ辛いのか?
30分もかけたら三杯ぐらい食べれそうだけど。
今度10倍を10分以内で逝ってくる。翌日の黄門様が心配だけどwww
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 20:43:22 ID:lfug4hw4
2倍って下から1番目?
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 23:11:29 ID:2NNHk0Na
>>75 74だけどチャレンジメニューの中では1番下。
10倍頼んだらおやじさんに最初は2倍にしておけって
何度も念を押されたからじゃあそれでって押し切られた。
でも2倍と10倍の違いって唐辛子の本数とスープの唐辛子密度が
飽和しているだけなんでは?
カプサイシンが体に与えるダメージは確かに10倍の方が強烈だとは
思うが、レッドサビナハバネロとかブートジョロキアとか使われない限り
完食出来ないことは無いと思う。タイの唐辛子レベルなら。
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 11:08:54 ID:7P/8JEFO
日本の唐辛子ではなくタイの唐辛子なのか?
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 15:43:35 ID:KDQ1gUKa
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 14:05:18 ID:h1U5E7M6
今日の昼は魁つけ麺の極盛。
しかし店主相変わらず愛想が無いwww
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 17:48:24 ID:EqORe9OJ
蝦夷は旨いの?
ドア内正面に薀蓄っぽいのが見えるから旨そうだが・・・
つい吉牛へ入ってしまうから未訪問。
>>80 麺はどさん子見たいな感じで、
北海道でも関東でもカスの部類。
スープは業務用缶詰に良く似た雰囲気。
メニューは豊富だが…
>>80 俺的にだが、無い。
ただの中華屋…にしては前スレにもあったが炒飯がいけてない。
定食屋というか何でも屋って感じ。
元祖肉味噌ラーメンってうたって売りにしてて、
好きだって奴をたま〜に見かけるが、別段美味くない。
不味くはないが、たまに食うカップ麺感覚、というかそういうレベル。
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 21:12:01 ID:EqORe9OJ
レスありがとう。
そうか、別段旨くないんだね。
行かない事にしよう。
せんだいの味噌が意外と旨くて好き。
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 22:44:09 ID:b0F9L7CF
味噌なら十勝 壱鵠堂 来々軒ってダメなのかいな?
>>79 極盛りって食いきれんの?
大盛りでかなり満腹
あの来々軒は伊勢佐木界隈に展開してる店の支店なのか?
ならそこそこ食える味だとは思うが
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 15:23:17 ID:HyavDbXS
ラーメン大ちゃんを今後ともよろしくお願い致します。
忘れてた
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 22:12:29 ID:UAZPXxLq
>>85 これはわんこうどんだって体に言い聞かせて食ってる。
実際特盛りの量までは美味しく食べれる。それから先は気合。
学生時代、べんてんとか梅もととかみの麺多とかに通っていたので
どうしても一番多い物を頼んでしまう・・・。
最高記録は梅もとのブラックホール盛りでおよそ極盛りの150%増し位。
今はアラサーなので魁の極盛りでお腹いっぱいですわ。
>>87 お願いする前に営業日を教えてwww
大ちゃんまだしまってるの?
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 22:51:57 ID:9lzEDlhx
おおw
マジかw
もう閉店だと思ってたw
でもスープがうまくなってないといやだなぁ
>>79 あと店主が喋ってもボソボソしか喋らないから、
言葉が聞き取れないよね、
目の前は道路だし線路も近くだから、
車や電車が通れば尚更なんだよね…
同じ横浜市内でも俺は仁鍛よりは好きだけどね、
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 22:58:49 ID:rSo2Cwxs
>>95 それが無難かと・・・。
半日腹がパンパンになるんで胃腸の弱い人には不快かと・・・。
>>96 確かに並ばないで一定以上のレベルのつけ麺出すところって少ないです。
自分も仁鍛とか六厘舎とか頑者とかに長時間並ぶのは正直苦痛です、
というか時間がもったいない。
並ばずにそれなりの物を食べれる点で自分も魁をひいきしてます。
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 00:37:00 ID:OH1RSVOs
並ばないツケメン屋と言ったら・・・
くにがみ屋、てんか、麺バカ、桜花、イツワ、田ぶし、名人房、幸村はダメなんだ?
ジンタンも時間ずらせば並ばずに入れるよ。
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 09:56:15 ID:OH1RSVOs
そんな事は百も承知。知らないヤツが文句言ってるダケ。
まぁしかし遠くから来るヤツもいるから、
ソコは自分の都合ってトコで行ける店に行くしかない。
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 10:28:27 ID:eFwFLgn+
しかし魚介豚骨のつけ麺も若干食傷気味だな。
夏に向けて目新しい味を探してみようかな?
どうせ一年後には半分以上潰れてるさ
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 17:36:21 ID:XL3DVh8d
俺も魚粉投入の店は続かないと思う。
あんなもんが旨いかよ!トンコツと魚粉と砂糖味w
俺にはわかんねぇ。1レスの中では支那そばやが一番だな。
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 21:35:27 ID:TpAX4szU
ときわがインド屋さんになった件について、
どうぞお願い申しあげまする
マジ?
トマトそばのとこだよね
2回ほどいったけどトマトそば以外は「んー?」て感じだったな
暇そうだったし
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 22:18:53 ID:OH1RSVOs
ときわは特に美味しいという店でもないからなぁ。
やけに塩辛くて。
そういや何やら改装してたが、そうかインド屋になったのか
…ってインド屋って何だよ
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 07:27:41 ID:gI+A/N4E
>>109 29歳ですが年齢じゃなくて味覚の問題だと思うよ。
ジャンクフードで育ってしまえば一生分からないかもな。
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 07:39:20 ID:R8nPEW1a
最近行くのは
おーくら家@鶴ヶ峰
スイレイ@鶴ヶ峰
支那そば屋@鶴ヶ峰
壱六家@中山
さつまっ子スペシャル21@中山
好好亭@中山
中山飯店@中山
を、ローテーションしてる
場所が良くないからか、味は街中より美味しい
壱六家とおーくら家は、灰汁や出し殻取りを丁寧にしているし、支那そば屋は、洋食屋のブロードが基本みたいだ
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 07:53:55 ID:cekVRjQT
>>108 ナマステ!
カリー屋さんじゃない様子でした。
本場カリーの他に
たぶんナンとかタンドリーをチャイやラッシーで
召し上がるタイプのお店のよう。
そういや、むつみ屋はとんかつ屋になってたな。
旨くなかったから良いのだが。
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 09:00:23 ID:R8nPEW1a
鶴ヶ峰周辺で、旨い店ってありますかね
あるよ
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 10:59:48 ID:u3d8NNKQ
>>112 それってただのインド料理店なんじゃ・・・
おーくら家は無いわw
寿々喜家レベルを知ってると、とても食えたもんじゃない。
最近インド人の出店多いね。
不動産やってる友人も店探してるって良く来るって言ってたわ。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 21:49:12 ID:4BukLXAc
>>116 ナンとカレーが食べ放題で1000円以下の店なら流行ると思うんだけど。
日本で足りない飲食店はヘルシーフードと定額制の店だと感じる。
食べ放題の極意はどれだけ食べるじゃなくて出費がわかりやすい点だと思う。
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 22:04:57 ID:u3d8NNKQ
出費が分かって何かトクする事でもあるのか?
それって自分がどれだけ食べるか分からないと言っているのに等しい。
仮に出費が分かったとしても単品でいくらか頼むよりも高かったらどうする?それでも利用する?
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 00:40:21 ID:DIP9QwJa
>>118 難しいこと言っても・・・
私は利用するタイプ。
食べ放題特有のウキウキ・ワクワク感は
少しくらい割高でも、なんか楽しい予感がする。
仮に元取るくらい食べて気持ち悪くなっても
しばらくするとまた行きたくなっちゃうな。
まあ、あまりいいモノ食って育ってなかったからなんだろうが・・・
あと、写真見て注文した料理の現物が
あまりにショボくて損した事が多くて
二度と行かなくなった店が結構あるな。
旅行に行ったら、旅館の電氣つけっぱなし、フロのお湯出しっぱなしにして
「お金払ってるんだからもとをとらないといけない」
なんて思っちゃうタイプ?w
むつみ屋の閉店は地味に痛い
あの界隈で深夜にそれなりのものが食える店が無いので
花月は論外な味だし、光家は並んでまで食う味じゃねえし
光家って並ぶか?
それも深夜に?
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 03:47:26 ID:T75LaVfJ
>>110 もう十分おっさんだよ
味覚が変わったことを認めろ
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 07:31:55 ID:qQzXI235
>>120 食い放題は食べるのが目的だろ。
旅館に電気灯けっぱ、
お湯出しっぱを目的に行ってるバカいるか?
・・・そんな思想できるなんて、
よっぽど根貧乏なんだな。
ハァ( ´,_ゝ`)オキノドク
煽りでその顔文字使うの久しぶりに見たなw
図星かぁw
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 11:45:58 ID:cBceS1i9
スイレイやっと見つけたら昨日で閉店だった
どこの店のこと?
むつみ屋のこと?
食べ放題ちゃんw
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 17:17:50 ID:X4mPRabs
大ちゃんラーメン、味もリニューアルしました!
ご来店お待ちしております。
>>122 深夜も並んでること多いよ
他に店無いしな
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 20:16:58 ID:F0x9SbYp
>>83 俺は肉味噌は結構スキだけどなぁ。麺もモチモチしておいしいし、スープも好みだ。
他メニューは食ったことないのでよくわからんが。。。
唯一イヤなのが禁煙席がないこと。
すぐ近くのヤツがたばこ吸っていて、煙がきて不快だった。それからは、食いに行っていない。
>>128 立地が悪かったからなぁ。塩はおいしかっただけに残念。
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 22:14:17 ID:IIyqZ2mB
>>121 家系嫌いなんだ?光家は家系ではウマイ方ですよ。
どさん娘、十勝、壱鵠堂、来来軒ってダメもしくは深夜営業してないんだ?
あと深夜営業って濱壱家くらいか?でも家系嫌いじゃ仕方ないしな。
>>130 むつみ屋はとっくの昔にとんかつ屋になってる。
おそらくトマトラーメンの店じゃないか。
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 23:27:37 ID:LlJBR/vo
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 23:36:47 ID:LlJBR/vo
>>132 まずかったらこのスレでボロクソかいてやるからな。
冗談抜きで。まずくはないけどぜんぜんおいしくなかったよ。
ホントに。
ガ━━━━━(;゚д゚)━━━━━ン!!!!
大ちゃんが旨くなってた…
唐辛子に負けてないよ〜
余りにもハラペコだったんで,自信は無いが…
週末にリベンジ汁(`・ω・´)ゞ
>>135 家系好きなんで光家はすげー薄く感じてダメ。
俺の周囲でもあの店は評価真っ二つで、
普段家系に馴染みがない人間に聞くと、食べやすくて好き、と評価高い一方、
薄くて到底食えたもんじゃない、って評価もよく聞く。
光家薄いってのはわからなくもないけどラオタとして薄いってとこじゃない?
一般的には普通
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 09:48:30 ID:pR8ESJ/I
>>139 全然おいしくない事を
『まずい』って言うんじゃないのか?
光家は麺が好きだな
かためじゃなくて普通で頼むとうまい
麺はいいけどスープがね
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 00:15:15 ID:kyhl1GTe
どうやら大ちゃんの(閉)店にはならなかった模様。
>>146 あれはあれで美味いラーメンだけど、
やっぱり家系はガツンと来て欲しい、ってのがある
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 23:52:01 ID:ZhWOqpJP
だいたい閉店とか言ってたヤツって何?
夜は開いてたけれど?
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 00:31:53 ID:jml9gbjK
俺の狼藉
横浜の家系は
札幌の山岡屋の派生だろ?
・・・やっちゃった・・・
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 00:33:51 ID:jml9gbjK
すまん
山岡家な
・・・やっちゃった・・・
大ちゃんは食ったことないけど、
そもそも親の田中屋がコクの無さを辛さでごまかしたスープの店だから、
到底期待出来ないんだよなあ。
せんだいみたいにトンビが鷹を産んだような店もあるから、もしかするのかもしれんけど。
だから何度もまずいって言ってんだろ・・・
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 03:21:31 ID:xqyvz+pv
まずいっていうな!
大ちゃんは、親の原価より安くうまく作る努力してるんだ!
ゴタゴタ言わずに食ってみろ!
>>155はj池沼っぽいが、確かにスープは以前に比べて
ボディーが強くなったと思う。替え玉が欲しい位だよ。
ライス無いしw
大ちゃんラーメン食べました
騙されたと思って行ってきて騙されました
まずかったです
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 22:15:43 ID:P0Dta5qp
大ちゃん極上3番でも食べてみるか。
改装後数人でも良くなったと書き込んでる人もいるみたいだし。
伊太呂の激辛ラーメン大火は辛くなさ過ぎて逆に萎えたからな。
>>158 俺は確かに旨くなったと感じたんだ。
化調を疑う位にな。シロだと思うが。
勘違いだとは思いたくないけど自信が無い
確かめてくれ
ライスないのかよ
富山ブラックみたいに、ライスの持ち込みをやってもいいとか?
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/12(土) 01:52:18 ID:gvCRa2QH
>>159 確かに良くなったと思う。
改装前は極上3番だと塩辛い唐辛子&豆板醤風ラーメンだったけど、
さっき食べてきた極上3番は辛い以外の甘味と旨味が有った様に思える。
ただ、極上3番は生の青唐辛子を刻んで入れるので若干青臭い。
数秒でいいから葱油か鶏油で炒めてくれるともっと美味くなりそうなんだけど。
化学調味料はどうなんだろ?舌が変に痺れる事は無かったので材料変えてるとは
思えませんが、どちらにしても改装して良くなったのは確かだと思います。
伊勢佐木の地獄ラーメンは美味しいと思いますが。普通のラーメン食べればわかりますよ。
普通のラーメンを普通だから不味い。と言う人は普通な店に行かなければいいんだよ。
そうは言っても、皆さんはごちゃごちゃ言うのが好きだから言うのだろうけど。
普通のラーメン食ったらダシを真面目にとってないのがバレちゃうよ?
地獄ラーメンは辛さで誤魔化して何とか食わせてる状態だけど、
まあ酔客相手の店だな
>141
光家は、深夜に行ったほうがウマイ!
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/12(土) 23:54:03 ID:KxxuTWlS
>>162 それが魚香茄子の魚香だ。それは仕方ない。
それがアノ唐辛子が持つ特徴なのだから。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 09:30:08 ID:S7oqksBv
子供手当てでラーメン屋めぐり
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 23:10:49 ID:LcTWNl5E
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/19(土) 00:10:01 ID:Nlk4YCVA
食わん食わん
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/19(土) 00:35:17 ID:05IQeG9k
スレチだが、もえぎのの方が好みだ・・・
スレチだと思うなら黙ってろよカスが
開店直後の不評レス以降に「百麺堂」に行った人いる?
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/19(土) 18:47:28 ID:ubVnCslE
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/20(日) 21:19:19 ID:FCL+ZJm3
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/21(月) 09:30:29 ID:Zq1SL9W0
保土毛谷
久しぶりに大ちゃんに行った。
先客3名と思っていたら全員店の関係者のようで、こっちのラーメンを
つくり終わったら大ちゃんも一緒に座り大きな声でおしゃべり。
二度と行かない。
あ〜、休業する前もそんな雰囲気だったわ。
店員同士がなれなれしくしてた。
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/22(火) 11:38:14 ID:1o9HKkfE
しかし鶴ヶ峰のしなそばやは並んでる割に話題に出ないな。
個人的な偏見でいうとあっさりとしたラーメンなので、食べる人の年齢層が上
年齢層が上ということは2chを利用している率が低い。
そう思ってますw
あっさりとはしてるけど、あっさりとした中にもコクがあると言うか・・・
特に醤油の方はけっこう油あるし。
嗚呼、こういうのが美味いんだなって歳になってきたわ。
勿論コッテリも好きだぜ。
あのふにゃ麺はないわ
不味くて食えん!つって残して帰ったが、
皆の箸が一斉に止まって驚いたわ
「不味くて食えん!(キリッ」
ふにゃふにゃで食えないとか言う奴は、
だいたい麺をろくに噛まずに飲み込んでる。
奥歯も使って噛まないとコシなんてわからんのに、ただ固いのがコシだと思ってるタイプ。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/22(火) 22:02:00 ID:WhPIT9f6
佐野実って、そばのようなのどごしを目指してるんじゃないの?
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/23(水) 01:36:38 ID:POFj97wT
低加水で、シッカリした麺てことかな。それでいて細麺。
たしかに、「そば」のイメージはありますね。
ただ、過去のラー博なんかを見てると、イタリア風というか、
パスタみたいな麺との融合を目指しているのかも?
そばの喉越し、パスタの歯応え、その両立を中華麺でやろうとしてる?
うーむ。
これは、とっても難しいと思う……。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/23(水) 11:57:32 ID:/uxnsE54
まあしなそばやはテレビとかガイドブック鵜呑みにする
中高年が多そうなのは確かだな。
老人相手のマルチアンテナショップの行列に見えるし。
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/23(水) 22:26:30 ID:0xzPZmTS
>>189 それって絹コシ和伊麺でしょ。それがまさにのどごしを重視した麺ですよ。
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/24(木) 00:00:42 ID:AIrsWaGe
大ちゃん少しずつ良くなっているような・・・?
>>192 良くも悪くも、短期間で味が変わる何座、自分の仕事を舐めてるだけだろ?
さもなきゃ客を舐めてるわな。
開店の根拠が無くなった。
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/24(木) 12:07:32 ID:2vKpWtVw
>>193 そんなこと言ってたら家系や二郎は食えないんじゃ…。
味の改善は悪で、ブレはOKですかそうですか。
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/24(木) 22:03:21 ID:U1cGGDuA
新規開店の店は味が安定しないもんだよ。別に肩もつワケじゃないが。
脱サラのラーメン屋じゃ在るまいに。
勝負出来る味も無く開店するのか?
寿々喜家だって、スープの出来云々で店閉めてた記憶がある。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/24(木) 23:09:42 ID:0tt/ysC3
その割りにくわんくわんが店閉めているのを見たことが無いwww
スープの不出来で。
くわんくわんも昔は閉めてた。5点とか出てた日もたまにあった。
最近は7点ばかりのようだが、安定して出せるようになったのか、妥協の産物なのかはわからん。
>>200 やっぱり妥協かね?相変わらず週末を中心に賑わってるようだが、
とんこつの好みがすっかり変わってしまったのでもう何年も行ってないや。
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/25(金) 23:13:06 ID:D7qx7gHE
>>198 くわんくわんが即閉店するのって3.5未満。3.5以上5未満は100円引き。
5が可、6が良、7が優、8が超。
8の超と7の優の差はどのくらいなんだろう?
7だと、もえぎのの方がウマイレベルだと思う。
でも昔できた頃に偶然通りかかって発掘した時には感動したウマさだったんだよなぁ・・・
どうでも良いが店主は未満と以下の意味を知らない様だ。
例のスープ表だと、本来は未満と書くべき所を以下と書いてる・・・
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/26(土) 00:09:15 ID:JmOcs64K
皇帝液のせいでまた中国産の豚骨がシェアを伸ばしそうだ。
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/26(土) 01:38:26 ID:OynFnYQL
中国だって発生しているだろうに・・・
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/26(土) 12:20:58 ID:TPYBm/5q
ひさしぶりに、夜、「せんだい」に行ったら、子供連れの家族と高校生が多くてビックリしたわ。
しかも、会話から察すると、しょっちゅう来ている感じ。
俺が子供や学生の時は、ジャンクフードは、成長期の体には良くないからと、大体、おふくろ
がちゃんとしたメシをつくってくれていたし、外食の場合でも、「肉かは魚、野菜、ご飯」
の栄養のバランスのとれた店にしか、連れて行ってくれなかった。
トッピングで、キャベツやモヤシを付けているわけでもないし、なんか見てて
子供が可哀相に思えてきた。
あああ
高校生くらいならともかく、小学校にも上がってないようなガキに食わせてるのを見ると
ちょっと可哀想にはなるね。あんな小さいうちから濃い味に慣れちゃうと後々大変だよな。
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/26(土) 13:11:26 ID:9N/BntJI
つ〜か大人になってからラーメンばっかり食ってる奴も多いから
なんとも言えなくね?
目くそが鼻くそを笑うって言葉知ってる?
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/26(土) 15:13:34 ID:/a1+du4w
>>193 自分が神とでも思ってるのか?笑わせるぜwww
大ちゃんラーメンに毎日通ってみろ!
ハマっちゃうぞ!
池田大ちゃんラーメン
ハマったら毎日いくんだろ
逆だ
毎日いって習慣にしろってことか
毎日ラーメン食わしてるわけでもあるまいし。
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/28(月) 04:41:48 ID:JlYPooVn
>>212 >>213 大ちゃんラーメンの虜になるのがそんなに怖いのか?
カップ麺でも食ってなさい!
大ちゃんラーメンは、今日も美味しいぞ!
>>205 家族でラーメンって、地方行くと普通にあるんだよね
逆に都市部のこのような反応がおかしいというか
別に毎日食べてるわけじゃないんだし、目くじらたてるものではない
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/28(月) 10:03:10 ID:rPO5fhSE
そもそも毎日ラーメン食える奴はある意味凄い。
>>214 信者か何か知らねーけどもう書き込むなよ
評判落とすつもりか
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/28(月) 18:30:36 ID:sSeGMwB8
>>215 なんで地方が正しいんだ
バカ
横浜はてめぇが済んでた糞田舎よりも段違いに都会だろうよ
消え失せろ田舎者
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/28(月) 18:58:15 ID:l5NGCUFw
>>218 215じゃないけどさ。
横浜のほとんどは糞田舎じゃないか?
俺の田舎は岩手盛岡だが今住んでる横浜よりもだいぶ都会だぞ。
それに
>>205はせんだいの話じゃないかw
駅も無い保土ヶ谷の外れ。都会か?
最近は建売でギチギチになってさらに住みたくない地域になったな。
せんだいのラーメンは旨いが。
まあとにかく、家族でたまに外食もしないような殺伐とした生活は不幸せだと思うね
>>218のような恥ずかしい都会人はどうやって育ってきたのかね。
両親共働きで構って貰えなかった高級マンションの鍵っ子ですか?
>>217 確かに
>>214の書き込みは異常だw
評判を落とす為の嫌がらせかも知れないな。
カップラーメンに対しても失礼だし(-人-);
>>218 あんたが寒村の正当な継承者とは思えないが
一度鏡で目線を確かめつつレスして見な
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/28(月) 19:38:15 ID:V6E4VNxs
要は一人で食ってると周りが復数人で食ってるから羨ましいんだろ
友達とかいないのかもな
222 :
205:2010/06/28(月) 20:19:20 ID:Kff6SBh+
変な方向に議論が向かうとは思わなかった。スマン。
月に1、2回くらい子供連れてラーメン食う分には、別に何とも思わんし、
また、外食でも、子供の成長を考えて、栄養バランスのとれたものを食いに行く分には
別に何とも思わないのだが。
レスにも書いてあるように、「せんだい」にしょっちゅう来ている感じだったからな。
というのも、会話の中で、親が食券を買うとき、子供が「いつものやつ」と言っていて、
親も、「わかった」と言葉を返していたもんでな。
外食するなら、子供の身体の成長を鑑みて、栄養バランスのとれたものを食べに行けば
いいのに、子供の身体の成長のことを、あまり考えていないのかなと思っただけだ。
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/28(月) 20:37:43 ID:QMt7cymL
別にさ、それぞれ価値観違うわけだし、親が考えてごはん作ってくれてたはずの人も、結局ラーメン食べてるわけだしな。ラーメンなんてカラダに悪いから口にしない!って人の意見ならまだわかるが。
だいたいどのくらいの頻度で来てるのかも分からないのに
何妄想してんだかw
こんなことまで考えちゃうオレ様ってステキやん・・・てかw
>>218 横浜は都会です。非常によくわかります。ありがとうございました。
せんだいの前はよく通るけど、
結構な頻度で見掛ける親子連れとかいるね。
>>219 な・・・なんだってー?w
盛岡のどこが都会なんだよ・・・。
冗談もほどほどにしろ。
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/29(火) 01:25:16 ID:SvppiQJL
>>219 都会の盛岡は今でも夕方に「いいとも」放送しているのですか?
なんかいっぱい釣れてるけど
盛岡が横浜より都会とか大声で言ってみるといいよ
ラーメンを家族で食べようが食べまいが勝手だけどまわりの迷惑考えて食べるべき。うるさく騒いだり、行列になってんのにダラダラ席を占領してるのは好ましくない
そうじゃなきゃ栄養がどうだろうが体に悪かろうが自由
他人がかかわる余地はない
>>222 月一回だって「いつものやつ」と言ってもおかしくないだろ
思い込みで恥ずかしいな
盛岡駅前と保土ヶ谷のせんだい周辺じゃ盛岡が都会だわな。
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/29(火) 08:27:54 ID:aRzVJ0lR
カウンターばかりの店には子供連れて行こうとは思えんな。
小学校高学年ぐらいならいいけど、小さい子供だと食べるのに時間がかかる。
特にせんだいとか、鱸なんかには行けない。
気にすんなって意見もあるけど周りの無言の意思を無視できるほど
大気者ではないし、子供と行くなら大桜とか丸源とかのチェーン系で十分。
COZYくんはよく親子でラーメンを食いにいってるようだね。
いいんじゃない?別に。
都会のストレスで細かい事気になりすぎだろw
もっとまわりに優しくおおらかに過ごしてください。
二郎で楽しそうに食べる親子連れ
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/29(火) 12:27:47 ID:+2po688a
小さい子供だと食い時間かかるっつったって丸々一杯食うわけじゃないんだから大人とたいして変わらないよ。中盛りとか大盛り頼んで子供に分けたりするんだから
差があってもほんの数分だよ
くだらない話題をグダグダとまぁ小さい人間だこと
ここはそういう場所なんだから仕方がない
スルーできないやつが悪い
冷麺食って小沢一郎でオナニーしようぜ
せめて小沢ガールズにしてくれ
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/29(火) 22:53:46 ID:QBBJugDq
くだらん、実にくだらん。
盛岡駅前と横浜僻地を比較するおバカ丸出しガキんちょ。
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/30(水) 04:24:23 ID:sOeiNgQU
岩手県民は態度でかくて有名
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/30(水) 10:17:16 ID:Hl5BlgYs
二俣川の勇士ラーメンが閉店だと
mjd?
あそこの近くにあった店も居酒屋になってるしね
二俣川は花月、見聞録だけか
勇士は別にウマくなかったしな。
どうでもいいかな。
あのノリ?あおさ?ぜんぜんラーメンに合ってなかったし
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/03(土) 01:41:37 ID:mx29yGNf
しかし二俣川駅周辺はラーメン不毛地帯だ。
人はけっこういるのにね
街の作りが悪いな
西友側なんか店作ってもダメそう
駅の近くにできたらいいのに
西友の中にクソまずいラーメン屋があるだろw
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/03(土) 15:20:03 ID:bTVq0Pr6
鱸クラスの家系が駅ちかにあれば確実に行列できそうなんだけどね。
もしくは仁鍛クラス。
とてもじゃないが、人口25万人いる旭区の中心地とは思えんくらいだ。
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/03(土) 18:05:47 ID:8UTJiHfc
次回の免許更新までに、いい店が出来るといいんだけどな>二俣川
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/03(土) 18:36:35 ID:OrbPJpwk
オレも今度ゴールドじゃなくなるから
二俣川で更新なんで
それまでにうまいラーメン屋キボンヌdeath♪
今宿大桜久々に食ったけどチャーシューとか炙ったり
微妙に味変えてきてるね。カウンターで煙草吸ってる奴いなかったけど
禁煙になったのかな。
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/04(日) 21:38:32 ID:JbFpFKL/
久しぶりなら分からなかったんだろうがチャーシューあぶってるのは1〜2年前ぐらいからだぞ
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/04(日) 22:00:47 ID:kteXNZC2
せんだいの評判がいいから初めて行ったけど、DQNそうな親とその小さな子供が多くて閉口した。
行った時間帯が良くなかったのか、県営・市営住宅が近くにあるからなのかは知らんけど。
でもラーメンはうまかった。普通で頼んだけど、麺が少し柔らかかったのと、少し塩気が多いので、
今度行くときは、「硬め・薄め」で頼んでみるよ。
>>254 俺が1年前に行ったときは、全面禁煙だったし、チャーシューも炙ったヤツが出てきたよ。
目くそが鼻くそを馬鹿にしてるスレはここですか?
>>256 ラーメン屋食いに行っただけで、そんな事ここにわざわざ書き込むとかPTAのばばぁ共よりキモいなお前。
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/05(月) 04:06:25 ID:X8qb/oQd
大桜年々味が落ちている気がするんだけど気のせい?
多分それはあなたの舌がどんどん味覚障害になっている証拠かもね
「昔はうまかった」
これはつまり、濃い味になれてきて、どんどん塩味が濃くないとおいしく感じなくなると
ラヲタにありがちなパターン
>>256 せんだいは店員がそっち系の知り合い多いから仕方がない
顔馴染みの客が店員に暴走行為の話を嬉しそうにしたりするからw
味は旨いからそれで充分だね
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/05(月) 23:40:47 ID:T1H/sJvF
家系総本山のオヤジも暴力団顔負けの裏ビデオ業者だしな。
>>263 結構前のニュースだけどそれ最近知ったよ。
あと日本人じゃねえのな。結構引いた。
うまきゃなんでもいいけどこの前食いにいったら大してうまくもなく。。
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/06(火) 08:32:42 ID:KevZreE+
それ以上言うんじゃねぇこの野郎!
分かったらラーメン食いにこいよ。じゃあな!
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/06(火) 12:08:12 ID:OKnzsrau
横浜だったらかえって八王子系の醤油ラーメンとか出したら受けそうだな。
なにそれw
八王子系の醤油?聞いたことないな
ラーメンスレ見てて八王子ラーメン知らんのけ?
玉ねぎ入ってる醤油ラーメンでしょ
あんまり好きじゃないな
そうなのか、八王子に行ったときに食べてみる。
二俣川でうまいつけ麺は食えんのか
そもそもうまいラーメン屋がないでござる
本宿のミヤウラは二俣に入るのかな。
改装する前のぼろい店造りの時(10年以上前)
の時はウマ〜って思ったけど味変わってから行かなくなった。
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/06(火) 23:21:15 ID:Igxeaczh
九州ラーメン舟八口店がYOSHIYAというラーメン店に変わってた・・・
あそこ場所悪いのかね
ころころ店子が変わるとこは、大家が極度にうるさいパターン多し。
って場合もあるってだけで、ケースにそぐわないことを知ったか知識でキリッっと語るなよ
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/07(水) 03:27:47 ID:TJHBlQZv
二俣川どうしようもない
日吉にもYOSHIYAができるらしいが
>>276 あすこに関しては大家関連の可能性十分にあるな
昔あの並びに入ってた古書店の親父がそんなことを言ってた
まあ味はそこそこ旨かったと聞くが、客の入りは微妙だったから単なる業績不振かもしれんがね
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/07(水) 17:37:42 ID:2AsLTd1p
一平ちゃん
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/08(木) 01:30:36 ID:ILdFwfQ1
仁平ちゃん
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/09(金) 09:26:32 ID:kQYTfGHR
南台のラーメンショップ10年振りくらいに食べたけど
なんかスープが水っぽかった。
湯切りが甘いのか、スープが薄くなったのか、味覚が変わったのか?
>>279 中の国の人は変わってないからなw
ワンコインチャーハンの頃が懐かしいぜ…
寿々喜家、久々に食いに行ったけど土曜の飯時に先客3人。
店員の対応は良かった。客の好みも覚えていてその辺はすごい。
でもスープも具も味は普通中の普通だった。無難な家系としか言いようがない。
むしろ薄くコクが無く感じた。寸胴にお湯足してたけどタイミング悪かったかなあ。
好みの問題もあるけど、あの状態じゃ他の無難な家系と全然大差ないよ。
隣の客は残してたが、今うまくない時期なのか? とにかくめっちゃがっかり‥。
とんこつのダシはしっかり出てると思うよ。
たぶんね、他のくどい醤油タレの家系に舌が慣れてるんじゃないかな。
特に吉村家系の醤油タレはくどい。
鱸はライト系って言われてるけど、ダシはライトではないと思うけどな。
286 :
284:2010/07/10(土) 22:56:27 ID:trUP+SRN
>>285 吉村も環2も食ったけどデフォでも醤油がキツくてスープの濃厚さを
あまり感じ取れなかった。だから濃い味に慣れてるってことはないと思う。
もちろん不味いって事はなかったけど寿々喜はあの味が標準ってことかなあ‥
も一回行ってみるけど。 正直、これ他とどう違うの?って思っちゃった。
味に関してはこのみだろ
吉村家程度でくどいとかいってるのは年とったってこった
寿々喜家は土日はダメだよ。
客多過ぎてスープが薄いことが多い。
店側がヤバいと思って中休み設けたくらいなんだから。
土日はあまり行かないからわからなかった。
行ったとしても早い時間だからわからなかったのか。
290 :
284:2010/07/11(日) 07:58:28 ID:3A5uD/3s
>>288 やっぱそうなんだ。平日行って確かめてみる。
当たり外れがある時点でちょっと嫌だけど‥
291 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/11(日) 08:52:34 ID:CceeEvu2
多分キャパオーバーなんだろうな。
>>291 スープ無くなりゃ、本日終了なのはどこでも一緒なんだろうが
それを無くならない様にするって事は(対処的に)、朝早くから若しくは前の晩から仕込み始めた
自慢のスープをあぼ〜んしてまで小銭を稼ぎたいって事か?
第一仕入れた麺がスープのキャパを越えるってアウトでは?
普通に客が多すぎて疲れるから休憩の意味でじゃないの?
独立した店員いて、店員入れ替わったみたいだし
>>293 2時間やすみなのは、バード・モヒ・カールの3人体制のときからだけど。
>>292 営業時間中も豚ガラ足してお湯足して、ってスープ作り続けてるから、
客が来過ぎると出汁が出るのが間に合わず、薄くなるのはもうしょうがない。
中休み作ったのは良心的だよ。
>>294 キモいあだ名書くのは専用スレの中だけにしてくれよ。
>>295 複数の寸胴に時間差で仕込んだスープを減った分だけ移動するなら判るんだがな
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/12(月) 23:10:14 ID:sVND0VTX
まあ鱸は大ハズレはそれほど引かないからいいや。
寿々喜家が無難な家系という評価は間違いじゃないと信じるし。
てか、個人的には家系ラーメン自体「無難こってり」とでもいうジャンルだと思う。
その筆頭にいるんじゃないかという評価。
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/13(火) 01:47:45 ID:uPEbqO8B
私は貴方が言わんとしてる事は理解してるよ。
まぁガキネタは飲食店関係では良く荒れるよね?
寿々喜家でもガキネタやバカップルネタを出すと
良く荒れるけどね・・・。ちなみに私が『せんだい』で
出くわしたイラ付きネタは乳母車に赤ん坊を乗せたバカ夫婦が
あの狭い店内に乳母車を放置して邪魔なうえに赤ん坊が泣き叫び
折角の美味しいラーメンを食べている事を邪魔されたっけな。
で、挙句の果てにバカ母親が、あのスープをフーフー冷まして
赤ん坊に飲ませて泣き止まそうとあやしてやんの?
そしたらバカ旦那が、もう麺も食べんじゃね?とか言って
あのやり取りを見ていた私は失笑するしかなかったですね。
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/13(火) 01:50:52 ID:uPEbqO8B
星人
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/13(火) 21:12:19 ID:8ND0tTM6
>>286 他の家系と比較すると、吉村家系は体育会系なので味濃めです。
あと店によっては油多めという事もあります。
吉村家も環2家も味薄めにすれば良いと思います。
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/13(火) 21:57:57 ID:C0qtCqZL
八ちゃんと大ちゃん以外で辛いラーメンは知りませんか?
久々に樹でつけ(しょうゆ)を食ったがつゆに魚粉が入るようになってた
妙に甘くなって以前のすっきり感が無くなってしまった 残念
306 :
303:2010/07/14(水) 01:59:53 ID:/9CYLvMm
>>304 ごめん、ニュータンタンは最大に辛くしてもらっても辛くなかった。
でも、あそこのタンタンメンは中毒性があるかも・・・。
本当は中本の北極よりちょい辛いレベルで美味いところがあれば
うれしいんだけど、まあ贅沢な望みだよな。
そんな店あったら中本より有名になってるだろw
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/14(水) 11:00:32 ID:HquSN9Ij
そりゃそうだ
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/14(水) 22:05:21 ID:z4t5699l
>>306 そりゃそうだよ。日本人向けなのだから。
>>303 一品香にタンタンメンがあったような気がする。ただ激辛レベルに辛くできるかどうかは知らない。
スレの範囲外になるけど、田中家とか赤れんがとかじゃダメなの?
あとは中華屋で四川料理店に行って激辛にしてくれと言えばなんとかなるかもしれない・・・
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/14(水) 22:41:06 ID:HquSN9Ij
>>309 一品香のタンタンメンは辛くしてもらってもせいぜい
一般の店の辛口レベルですね。
あそこはタン麺と餃子を食べに行く店と決めてます。
田中屋は大ちゃんの修行店なんで基本的には同じですし、
赤レンガではオロチョン10倍〜でも中本北極には及ばないですね。
四川料理だと景徳鎮あたりだと期待にこたえてくれる辛さなんですが、
激辛マーボー豆腐手加減抜き&激辛そばを食べると4000円近く行き、
とてもじゃないですがランチではなくなってしまいますwww
といいつつ、今日はスープカレーハンジローで豚角煮野菜半熟玉子大盛り
辛さ50番プラスランチセットスープ大盛りとカレーつけ麺を食って
3100円ほど散財してしまいましたがwww
そもそもラーメンじゃないからスレチかもだけど・・・
福満園の平日ランチなら千円で激辛(個人差あるけど)のマーボー&ライスが食えるね。
量もかなり大目だし、俺は好き。
>>309 豆板醤が増えるだけと思われ・・一杯で三日分の塩分がorz
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/15(木) 23:45:47 ID:QLWO0E9M
>>310 田中屋の一番辛いヤツは相当な辛さだと思うが?
というか上から3つは常人は食べられないだろう。
なんか味覚が壊れてない?
まぁ自分でラー油作って持ち歩けば?
麻と辣の辛さは違う系統だと言われればそれまでだけど。
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/15(木) 23:55:59 ID:w5JNCyBi
>>313 極上級2番以上はタイ料理食えるなら大した事無い。
使ってるのがタイ産のピッキーヌの青だから。
>>314 そいつは辛さよりも風味、例えるならば獅子唐の当り見たいな物だと思う。
むしろ、ボトル入りのタイ産スパイス(ペッパー)ミックスが辛さの正体。
田中系はそんな感じだと思う。
ちくしょー!ラーメン屋のラーメンが喰いてー!
ラーメンくらい我慢せずに食え
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/16(金) 23:42:36 ID:aQJRHuZg
>>316 例えば、濱壱家でも行けばいいじゃん。深夜営業してるんだしさ。
他の店でも行きやすい時間帯に開いてる店に行けば・・・
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/17(土) 00:32:30 ID:Q+yBqg/0
ん?瀬谷?
ならば、くわんくわんとかじゃダメなの?
新井町辺りとみた
若葉台団地とみた
やっぱ夏は樹のすっぱつけ
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/17(土) 11:14:02 ID:FPnKqrAU
樹は確かにんまい
ひさびさ千家食った。先客後客なしの俺だけ。
客少ないからって店員ダラダラだべりすぎ。
そういう姿勢が味に出てた。職人の店ではないね。
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/17(土) 20:53:25 ID:a3ExqjbL
安定しているのは魁だけだな
ひとりでやっている割には
仕事も丁寧だし、店も綺麗だし
俺は客商売としては充分なレベルだとおもうよ
>店も綺麗だし
ネタだよね?
トイレとか手洗い所の水周り凄いきれいにしてるしな。
ってk、お前がきびしすぎんだとおもうぞ
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/18(日) 00:05:47 ID:Q+yBqg/0
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/18(日) 06:13:09 ID:trCD7xrJ
>>330 星川駅近くの。看板にでかでかと千家とあるが
その横に小さく濱壱家姉妹店ってあるのが屋号なのかな?
常連客に馴れ馴れしく喋ってるやつより
寡黙のほうがおれは好きだな
必要なことは言ってるからそんなに接客が悪いとは思えん
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/18(日) 12:32:40 ID:lquFhWTD
>>332 そう、あれは千家じゃない。濱壱家だ。
元住吉に支店もあるぞ。あの看板も全く同じ。
いまだに担担厨房を思い出すことがある
二度と口にできない事実は、涙さえ誘う
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/19(月) 01:58:12 ID:raIa2Gy+
魁のマスターは真面目で誠実な人柄だと思う。
でも声が聞き取れない・・・。
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/19(月) 23:57:58 ID:ihg2Cp4/
大ちゃん店暑い
峰岡の来々軒、5年ぶり位にに行って来た(オープン以来)。
オロチョンの10倍にしたけども、何かふつ〜に美味かったよv
今度は二十倍にしてみる。
誰か知ってる?
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/20(火) 21:44:21 ID:lagpRg5z
>>339 アナタは辛さの感覚というか耐久性というか・・・
それは常人並ではないと思うよ。
一度重慶や成都に行って極辛に指定した麻婆豆腐や火鍋を食べてみて欲しいよ。
違うお国の方なのですよ
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/20(火) 23:49:33 ID:SOicnNuJ
>>340 中華街の景徳鎮で更に辛くって伝えれば現地と同等以上になるよ。
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/21(水) 22:09:36 ID:dq3HwyrW
なんで景徳鎮なの?
>>343じゃないけど
辛い麻婆豆腐食いたいなぁって思った時
俺の中で浮かぶのは景徳鎮とか福満園
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/21(水) 23:34:10 ID:dq3HwyrW
それって成都の陳婆の麻婆豆腐の一番辛くないヤツより辛い?
しらねーよ
スレチで何がしたいの?
そうカッカすんなよ
ちょっとくらいいいじゃないか話題ないんだし
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/22(木) 08:13:45 ID:+aoiBlWn
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/22(木) 14:22:13 ID:xgNczsnC
辛さだけがいいなら、デスソースでも持ち歩いて、
なんでもかければ済む事だ!
大ちゃんや八ちゃんは、辛さの中に旨みがある!
俺は、ウマ辛なほうが好きだな。
ちなみに来々軒は、20倍でも食えるが、うまさが負けるので、
10倍くらいがうまく思える。
>>350 来々軒の情報ありがトン。
大ちゃんの評価はリニューアル後って事でおk?
大桜って味が濃いうんぬんじゃなくて
やっぱ化調キツめだね。口にも喉にも残る。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/23(金) 08:12:41 ID:4yYdaT/1
八ちゃんは激辛2倍が美味しいと思った。
355 :
339:2010/07/23(金) 20:45:06 ID:zcCvWIqh
来々軒で20倍食べて来たよー
辛さの刺激的には10倍で殆んど飽和してるっぽいけど、
発汗量は正に20倍!脳天から気持ちの良い汗を噴出したければ20倍
汗をあまり掻きたくなければ10倍がお勧めw
スープは確りとしていて、最後迄美味かった。西山の麺をちゃんと食える数少ない店と見た。
今度行ったら普通の塩ラーメン食べよっと
単純に辛さだけなら、大ちゃんの勝だけどね。両方好きだわw
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/24(土) 21:03:00 ID:jmJso9FO
大ちゃんで極上10番頼んだら却下された。
3番までしかないだろ
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/25(日) 18:23:48 ID:wCjrUlfz
だから自前で作ったラー油持ち歩けって。
中国の山椒とパラペーニョやらジョロキア使って作れば。
180度のゴマ油で焦げないように抽出すればよいだけ。
>>358 乾燥させてからごま油とかオリーブオイルに漬けて放置するだけでもおk
店に持ち込むの?
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/25(日) 20:30:43 ID:hImBcxaF
でもブートジョロキアとかナーガジョロキアから作るラー油って
辛くて香ばしくて美味いんだよね。
自分は更に青森のにんにくを一緒に使ってる。
>>360 店に持ち込むのも気が引ける。
店主は基本的に自分の中では一番美味しいものを提供しているはずだから。
>>360 自家用っす。
2倍〜30倍まで、豆板醤の量だけで乗り切ろうとしていた
今は無きバカ店に教えたいと思った事は有るけどw
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/25(日) 21:53:11 ID:wCjrUlfz
別に調味料の1つくらい良いでしょう。
それも辛い店行って、それより辛くしたいからって事なら店主も文句言わないでしょ。
そうは思わないし、そうとは思えない。
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/26(月) 00:38:07 ID:LLw80d/7
だったら店主に言いなさい。もっと辛くしろと。できないのなら文句いえないよ。実際。
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/27(火) 19:25:42 ID:tikvKJXx
客が自分で持ち込んだものをラーメンに入れて食べて
体の具合が悪くなって救急車騒ぎになったら
店に迷惑かかるよね。
金払ったら何しても良いと思ってるところが下品
>>363 えっ
マイケチャップやマヨネーズ果ては(ry
店の辛さを楽しめないのなら、お断りじゃね?お互いに。
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/27(火) 22:19:57 ID:i2wWIMVy
俺がガキの頃良く食べに行った中華屋のオヤジがそうだったな。
調味料一式持って歩いて他の店に入って味を変えて食うの。もちろん大ゲンカは必至よ。
暴れん坊だけど腕は良かったな、確かに。まだつけ麺が流行っていなかった頃、
つけソバと称して同じようなスタイルで食わせてくれましたよ。ウマかったなあ。
まあ勢い余って奥さんをお玉で叩きのめしたりするんで気が気じゃあなかったけど・・・。
あ、ごめんね、チラ裏で。
そーいえば昔‥まだつけ麺が流行ってなかった頃
調味料一式持ち歩く中華屋のオヤジが
勢い余ってお玉で妻を殴り殺すって事件あったよね。
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/29(木) 01:25:08 ID:J/voQtTP
金玉で殴り殺す事件は無いよな。
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/31(土) 00:14:46 ID:U3KAtu3d
おーくら家っていつ見ても客がいないんだが・・・。
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/31(土) 00:50:02 ID:N9WTG9gu
マイ調味料くらいでウダウダ言う小せぇ店には行くなよ。
ところで天王町のyoshiyaってどう?
なんか天王町ってインド料理店多くね?駅前にもできたし、トマトラーメンのトコもだろ・・・
市内全般インド・ネパール料理屋は増えてるよ
>>373 ビジネスパークで働くインド人が増えてるからな
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/31(土) 06:51:06 ID:N9WTG9gu
聞くところによると中国人の次に多いらしいね。
あまり見かけないけど。
早く千葉景子を保土ヶ谷から追い出さないと大変なことになるな。
市民派気取りだけどベンツ乗ってるしw
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/01(日) 22:19:23 ID:BP3s1yQc
>>377 もう追い出したから民間人なんだろ?
モチツケ
あとは比例区で民主党と書かなければ良いだけだ
もちろん衆議院でも民主党とその議員を外す
自民・公明・社民・みんな・たちあがれ・改革・大地・幸福にも投票しなければ良いだけだ
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/02(月) 00:16:36 ID:xkqyfTnu
>>380 それって共産に入れろって言ってるだけだろw
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/02(月) 03:47:00 ID:CMfhojFr
マタヨシに入れてえ
俺のベストは瀬谷の壱六家と
和田町にある麺処魁
これだけでローテーション組んでます。
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/02(月) 19:22:43 ID:EWSJG4s+
瀬谷なら「やまいち」
保土ヶ谷なら「せんだい」
でも、これだけでローテーション組まない。
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/03(火) 15:34:09 ID:MagtSGfe
大桜はソウカなんだな・・・
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/03(火) 19:29:32 ID:nClzyfSp
エッ、大桜って横浜発じゃないの?
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/13(金) 02:03:33 ID:ylOYNmxv
大桜は創業社長が総花。
まあどうでもいいが。
明日、星川、和田町、峰岡辺りで梯子する。
三食限定なんだけど、全部美味けりゃいいな〜
何処に行こうかな〜
>>391 @:『樹』スペシャルチャーシューつけ麺+たまご
↓
A:『樹』スペシャルチャーシュー麺+たまご
↓
B:『樹』すっぱつけ麺
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/13(金) 23:16:20 ID:G84lYh60
大ちゃん 極上1番
大ちゃん 極上2番
大ちゃん 極上3番
魁
寿々喜家
樹
>>392 >>393 有り難う〜
樹と大ちゃんは決めた!
あと一軒だけど、盆休みが心配だ(`・ω・´)
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/14(土) 16:11:03 ID:9G+FFn84
大ちゃん食べるなら寿々喜の方がいい
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/14(土) 17:21:57 ID:x9zqtOnD
保土ケ谷最強伝説『魁』
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/14(土) 17:34:54 ID:3fQEMT3A
鱸は家系が食べたいときしか行かない。
つっても月1回は行くわけだが・・・。
30代になると徐々に油がきつくなる。
人に好みは有るけど
俺は仁鍛や大勝軒より魁が旨く感じるんだよな
人の好みはそれぞれだけど、
魁のウリである麺が苦手。スープは好みだけど。
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/14(土) 21:01:25 ID:rw9BNH5i
>>400 俺も。
仁鍛は六厘舎の幻想にとらわれている奴が多すぎだ。
そもそも大勝軒は店によっては死亡フラグ確定だし、魁は
店主一人だから材料の誤差以上は出ない。
そもそも仁鍛は並ぶほどなのか?神大の学生で行列を嵩上げしてるのが
実態なんじゃないのか?
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/16(月) 20:12:00 ID:6k2dQ7TW
六厘舎はマジでうまい。
テツもうまい。
並ばないってだけで魁の方が良い
都内はちょっと人気のある店はすぐに並ぶのでパス
ギトギトの豚骨スープに臭い程の魚粉
あんなもん余程の事がなければどこで食ってもそれなりに美味いわ
ジャンル自体が好きじゃないけど、
>>404に同意
並ばないってだけで魁でいいわ
魁と六厘舎とか魚介の部分が全然違くないか?
まったく別物のツケ麺だなと思ったが
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/16(月) 23:27:17 ID:gBd8sD4m
ここ最近魁たまに混んでる気がする。
俺も魁大好きだ。
麺がうまい。あと味玉。
つけ汁も好み
何か新しいメニューとかできたら楽しいな
槐ってそんなにうまいのか
明日行ってみるかな
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/17(火) 01:28:00 ID:GxiN+hIl
魁
悪くないけど山越えて仁鍛行っちゃうわ
時間ズラせば並ばなくていいし
俺は三ッ沢在住たから仁鍛の方が近いけど魁に行くよ、
自転車で行って行きは自転車を漕いで帰りは忘れて電車+バスで帰って帰宅してから
思いだして慌てて取りに行った事が有る、
どんだけマヌケだよw
ワロタw
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/18(水) 13:22:12 ID:Jun/Ij6T
魁のつけめん初めて食べてきた。
麺の太さにびっくりしたけど食感がすばらしいね。
チャーシューもうまくて満足です。
家からもかなり近いので通いそうです。
歩道狭いから自転車止めるの躊躇っちゃうんだよな…魁
仁鍛は美味いと思った
ただ、遠出して並んでまで食いたいとは思わない
魁は、以前ここの評判を見て行った
不味くは無いが、特別に美味いとも思わなかった
魁なら、俺は樹の方が好きだわ
店主らしき親父も、機嫌が悪かったのか終始ムスっとしてる印象もマイナス評価だったわ
確かにあの歩道の狭さはないけどな
チャリだったら新道の高架下とか行き止まりの坂道のとことかに停めておけばいいじゃん
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/19(木) 00:41:57 ID:0/63XBGZ
取りあえず
Gを何とかしろ
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/19(木) 03:23:54 ID:I4qMO4xN
保土ケ谷最強伝説『魁』
おっさんは樹のがいいかもね。
魁じゃ重いだろう
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/19(木) 08:05:41 ID:hSW0gkRo
>>416 むすっとした感じはデフォルトだと思う。
>>421 そうなんだ
客商売に向いてない気質の人なんだね。
2度と行かない事する。
ありがとう
>>419 俺おっさんだけど、何でラーメンが、さかな味なの?
樹に並んで損した(´・ω・`)ショボーン
>>424 魁推す奴ってなんか必死なんだよなぁw
ただちょっと店主が無愛想だっつっただけなのになw
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/19(木) 22:22:45 ID:hSW0gkRo
>>424 勘違いしないでw
俺
>>414だよ。
寿々喜も好きだよ。
家系は寿々喜しか食べたくない位好き。
愛想とか気にしないし。
>>424 愛想のいい店が好きなんじゃない
態度の悪い店員のいる店が嫌いなんだ。
>>425 そんな感じだね。
お前は店主かと言いたくなるような書き方する人もいるよねw
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/20(金) 00:31:51 ID:kTp+bTpg
誰も必死で押してない。
むしろラーメン板有数のまったり進行のスレッド。
必死で推す≠推す奴が必死
無愛想以外にも色々言ってるように見えるが…
俺の見間違いなんだろうかw
魁の話になるといつも同じ文章で叩くやついるな・・・恨みでもあんのか?
自分がどう見られてるか気にしすぎだろ
いらっしゃいませ、ありがとうございました、はちゃんと言ってるし、態度が悪いといわれるレベルじゃない。二度といかないとかまでよくいえるなぁ。
中国人店員のがよっぽど態度悪い。器をドカッ!とおいて何も言わなかったり。文化の違いどうのじゃねぇわ
432 :
416:2010/08/20(金) 07:47:52 ID:Y6umm0rC
>>431 いつも同じ文章で、って
俺は行ったの1回だけなんだけど。
同じ様な印象受けてる人が何人もいるんじゃない?
俺が行った時の出来事
2つ隣の席に座った客が、あつもりか何かを聞かれたと思うけど
客が『あつもりで』
店主ガン無視
客、もう一度
『あつもりでお願いします』
店主
『聞こえてるよ』
なんだ、この店?って、思った。
こんなのがデフォなら二度と行かないって思った。
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/20(金) 11:05:55 ID:3jq8zf8/
まあ接客を気にするなら行かない。
気にしないなら行く。
それで良いんでは。
喋ってもボソボソとしか喋らないし
更に道路と線路が近くだから尚更なんだよな、
子供の頃に返事は大きな声で元気良く「ハイ」としましょうと幼稚園の先生に習った筈なのに、
頭に猫耳付けたり、リボンを付けたりすれば多少は印象が変わると思うが…
一度は百麺堂に行って後悔して下さい
>>435 店がまえと店員のけだるそうな掃除の仕方を目撃して入るのやめた。
>>432 いつも全く、寸分違わず、同じ内容。苦情がどうのってわけじゃなく全く内容が同じ。同じ人間が繰り返し書き込みしてるとしか思えない。
何が気に入らないのかしらないけど、いいかげんにしたほうがいいよ。営業妨害だろ。
きこえてるよ、なんて本当にいったか?言ったんだな?多少なりとも盛ってるよな?そういう口調を利く人じゃない。
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/21(土) 07:30:02 ID:CR6XcSbY
店主乙
て、店主じゃないもん!
ご、ごめん
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/21(土) 11:03:59 ID:TLm5v4vI
やっぱ夏は樹のすっぱつけだな
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/21(土) 12:23:35 ID:sIhmYOqs
まあ行く行かないを決めるのは客側だから・・・
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/21(土) 22:59:18 ID:ymuMuFTt
瀬谷の麺屋いつきいってみたけど
まったくうまくない。麺もスープもお話にならないし、調理担当している男も
やる気ないのが丸見え。食う前からまずくなる。
ラーメンデータベースの評価がやけに高いから気になっていたけど、実際いってみてわかった。
組織票的なものですね。
まずくて食えないかといえば全くそんなことはないので、四号家にいくくらいなら絶対にいつきを
選ぶけど、いつきを選ぶくらいならラーメンじゃなくてもいいやっていう程度のお店でした。
そんな田舎のラーメン屋どうでもいいわ
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/22(日) 11:34:51 ID:et9v5uzY
いや、田舎のラーメン屋(保土ヶ谷・旭・瀬谷)がスレタイだから。
>>432見て、そこまでは言わないだろうと思ったけど、
今日の出来事でそれもあるわと思ったわw
3人で入店。空いてたんで一席をメット置きにさせてもらった。
だんだんと混んできたが連れと喋りに夢中で気付かず、こっちも気が利かなかったのもあるが、
「状況考えてくれる?」
笑ったねw
どかせとか、どこどこに置けってんならわかるが、何だその言いようw
席を詰めてって時や、荷物を後ろの椅子とかに預かりますよって時の寿々喜家の店主辺りの対応と比べたら糞以下。
>>447 入店と同時に睨まれる某店よりはマシだろ。
3人で入店とかw
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/22(日) 22:21:45 ID:raYCjrqT
普通に考えると447が悪い
しかもメットだし
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/22(日) 23:39:18 ID:AMncg51R
447が空気が読めない事は理解できた。
どうせ3人全員食べ終わるまで待ってたとかそんなのだろ
ファミレスじゃねえんだから、終わった奴からとっとと出てけよ
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/23(月) 07:10:08 ID:k4ini5nr
川島町の丸一、初めて行ったが結構イイ。
出汁が薄くなってる鱸家行ってがっかりするなら
全然マシ。
丸一はさらにスズキよりも薄いわけですが
>>454 ライト系ではあるけどしっかり出汁はでてた。
化調弱いからそれで物足りなく感じる人は多いかも。
あと直系食い慣れてる人は薄いって思うだろうけど。
花鳥の有無なんてわからんよ
ブラインドテストしてもね
舌がしびれてとかいってるやつは
「フグはちょっと毒をつけて食べるのがいいんだよ、これこれこのしびれる感じ」
なんていってるバカと同じ
毒じゃなくてもみじおろしでしびれてるだけなのにね
思いこみと無知って怖いわ
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/23(月) 14:27:40 ID:cTt/Ilpd
なんだ釣りじゃなかったのか
丸一は丸一で美味しい。
ただ鱸と比べるほど美味くはないが。
鱸を持ち出したり、しかも今更丸一行ってどうのこうのとか。
人と違うことを人にわかりづらいニュアンスで言えば通っぽく見える。
と勘違いしてるバカみたい。
>>456 自分の舌がバカになっちゃって解らないからって
皆同じだと思うなよ? 化調の有無強弱分かる人は
普通にいっぱいいるからねw 無知って怖いわ〜
フグのくだりはクソツマラナイです。 相当おっさんでしょ?
いや、それは気のせいだよ
わかるわけがない
なら丸一は課長使ってないって証明してみなよ?
出来ないだろ?
「僕がそう感じたがらそうに違いない」
そんなんお話にならんわ
カチンときたみたいだけど、あまり素人が知ったかしてもね
効率重視で不味いラーメンを売って店を潰した奴が暴れてるの?
>461
そうなん?
まぁ、鈴木より丸一のが濃いなんて言っちゃうような奴は、店開いてもつぶしちゃうだろうね
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/23(月) 22:18:09 ID:sAH2hBxZ
外食は課長まみれなのにラーメンの課長にはうるさいラーメン通
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/23(月) 22:27:19 ID:XPWVraas
各支店は自家製太麺ドカ盛 マッチョ が守る
男道咲かせてみよう浪速道 我が人生浪花ラーメン道
大阪から出た直営代表店 二郎にマッチョあり!!!!!!!!!
<二l郎>
/ \
/ \
./ \
/__.___________ヽ
\ | 。 |__ノ
|:: ,,,..... ...,,,,, | わしも首相
,ヘ; ,,-・‐, ‐・= .| マッチョが二郎NO.1も
(〔y -ー'_ | ''ー | 時の流れ
ヽ,,,, /(,、_,.)ヽ .| やっかむまえに応援
ヾ.| ヽ-----ノ / していこうじゃないか
\  ̄二´ /
チリン♪ 人 ....,,,,./ヽ、 二郎直系代表三田2代目
,...-'"■|:|彡''" /'■ ヽ、 <関l西>
,...-'" ■ |.○ヽ /' ■ ヽ、 自家製太麺ドカ盛
. / ■ .((◎))' ■ ヽ、 マッチョ
/ ■ .| | ■ ヽ、
_|へ¬ / // |
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/24(火) 12:35:57 ID:ho0y8XLI
大ちゃんの極上3番にはまった
魁は一人でやってテンパってんのか、接客の質が落ちるならバイト雇えばいいのにな。
拘ってる職人気取りたいんだろうけど、暗い喋りと外見が豆みたいなヒョロ男だから余計癇に障るんだろうな。
テンパってんのかキョドってんのか、拘ってる風で抜けててバカな子がノロマってるみたいな動きも、
ボソボソ喋る話し方も、適切でない言葉の選択も対人恐怖症の奴みたいだし。
本人を目の前にして言えないことは、あまりネットでも言わない方が
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/26(木) 22:50:12 ID:xtjmeafM
少なくともヒョロくはないだろ。
俺は壱六家、せんだい、魁
このローテーションが続いてるね
あとは気が向いたらシナそばやで潮
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/27(金) 18:21:47 ID:ymXMY7IA
シナそばや
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/27(金) 18:22:55 ID:ymXMY7IA
シナそばや、塩と醤油で落差ありすぎ。
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/27(金) 23:04:06 ID:zvzC+83c
塩だけ食ってりゃ問題なし。
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/28(土) 00:33:01 ID:XEWQ4syB
壱六家はちょっと遠くない?
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/29(日) 21:25:33 ID:gaNVlkMa
丸一はいつも丁寧に作ってくれるね。
( ‘д‘)y-~~<そこがいい
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/30(月) 01:19:07 ID:weobAQd4
二俣川ラーメン不毛地帯
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/30(月) 11:02:01 ID:iCiDON8O
>>475 どこの店の出身か知ってますか?
丸一は結構好きです。
こってり過ぎないところがいい。
せんだい>丸一>すずき
ところで千家@上川井パチンコ店内が復活の模様
誰か行った? 前と同じ味ならまた行きたい
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/30(月) 23:20:32 ID:I1n99sby
>>478 三益球殿(朝鮮賭博場)ね。
設備が変わってないようなので味も以前と似るんでは?
車で5分の距離だが復活後は未食。
謝謝のパイコー麺はにんにく臭くて凄いよ。
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/30(月) 23:23:44 ID:jvcNT2Mk
>こってり過ぎないところがいい。
>せんだい>丸一>すずき
せんだいもまるいちもそんなにうまくないし
そもそもこってりすぎないのがいいとかいってそのランキングはないわ味覚障害
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/30(月) 23:24:45 ID:iCiDON8O
謝謝ってどこにあるの?
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/30(月) 23:27:43 ID:iCiDON8O
>>480 ワザとだよw
すずきの名前入れると必ずアンタみたいのくるから面白いね。
スルーできないんだよねwww
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/30(月) 23:31:22 ID:jvcNT2Mk
こないだいじめられてヤケになってるのか
ひっこみつかなくなってやんの
あーミジメ
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/31(火) 07:36:57 ID:4oPnvdmJ
俺はがんばってスルーしたのにw
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/01(水) 08:34:13 ID:ylyUy4VV
ラーメンなんぞ個人の嗜好を順位付けしても本人以外全く無意味なのだから
聞き流してやれよ。心が狭いぞw
○いちが褒められると叩く奴がなぜか多いな。
俺は家系ならONOMICHIの獣臭いラーメンが好きだな。角煮もうまい。
スルーしろよ おまえら。
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/01(水) 09:26:44 ID:s49hhg30
オノミチはうまいw
認める。
>○いちが褒められると叩く奴がなぜか多いな。
ほんとになw なんでなんだろう?スズキ原理主義な人たちなんかね?
おれは丸一の近所住民で2回しか行ってないが、
別に普通にちゃんとしたラーメン屋だったぞ、悪く云う理由はない。
家系にはまってる人間は、嗜好がよりジャンクな方向に行きがちだからな
丸一や光家みたいな薄味の店とは相容れないんだろう
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/01(水) 11:13:34 ID:s49hhg30
そりゃちゃんとはしてるけどおいしくも無いよ
さあ水曜日になったら急に盛り上がってまいりましたよ!w
ってか誰も悪くは言ってないと思うんだがw
好みって便利な言葉だが、比べるってんなら話は別で厳しい意見が出てんでしょ
でも家系なんて余程のことがない限り不味いなんてないだろ
結局家系の好みって
家や職場の近くだったり、自分の通える狭いテリトリーの店で
自分の通える店が美味いって言いたい思いたいだけってのが多いけどw
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/01(水) 17:50:16 ID:ylyUy4VV
>>491 >ってか誰も悪くは言ってないと思うんだがw
だって
>>480,483みたいな奴がいるよ。
家系嵌って10年以上も相当食い歩いてるが
いまだに新店できると行ってしまうよ。
確かに不味いと思う事はほとんどないね。
でも大昔に2度残した事がある。とんぱたと中西家@瀬谷
中西はすぐ無くなった。とんぱたはファンも多いらしい。新店舗がまたオープンのようで。
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/01(水) 18:23:25 ID:VIh7SlYX
百麺堂はみためでえらい損してる様な気がする。
店の入り口が黒基調ってバーやスナックじゃないんだから・・・。
>>493 看板以外の外装と内装は『麺坊さつき』の居抜きだ。
安心しろ。見た目では損をしていない。
いつもガラガラなのは、一度行った人間が二度と行かないだけだ。
一度行った人間の口コミを聞いた人間も避けてるかも。
味覚や好みは人それぞれだから、一度自ら入店して判断すべし。
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/02(木) 21:31:44 ID:rIzY+5Og
>>494 店主大陸系みたいだね。
でもネットではあまり悪くかかれてはいないみたい。
ただ、美味いとは書いてないけど・・・。
上川井の三益の千家、復活してた。前と違うのかな?どーなんだろ。
チャーシューは少々硬くてパサ気味だったけどスープは
なかなかイイ出汁でてたと思う。客も多かったな。
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/05(日) 06:14:22 ID:cwOSbmdK
千家、客層は常に最悪レベルだろうなw
復活したんだ。前は行った事ないけど家系マニアだし近いし行ってみるか。
前やってた時はうまかったの?
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/05(日) 06:55:49 ID:CVUdVzgq
近いのに前にやってた頃行ってないの?
どんな家系マニアwww
潰れた後にはまったのだよ。
ほう、 じゃ行ってらっしゃい。
ちなみに家系どれくらい食い歩いてどこが好きですか?
ほっとけ。
九州系豚骨も家系も嫌いじゃ。
>>501 キミぐらいのレベルの人に言ってもわからないでしょう。
もう数えきれない程行ったよ。10は超えるんじゃないかな
いい店を聞きたいなら教えてあげなくもないが。
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/05(日) 14:03:30 ID:CVUdVzgq
う〜〜ん
釣られないぞ釣られないぞ!
やっぱダメ!
俺は50以上余裕で行ってるぞ!
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/05(日) 19:25:04 ID:gAF/+xC1
接客も含めるとやっぱり鱸に落ち着くんだよな。
弟子を客の前で叱り飛ばすバカもいないし、不快な思いをしたことがない。
千家潰れる前は無難な家系だったと思うけど・・・
接客が良くても、味が…
それで何を望むの?
味がいい(失笑)けど客がDQNなせんだいとか客の入ってないまるいちがいいならそっちいけばいいじゃん
書き込みみて自分はどれくらい家系いったのかって考えたら
吉村家、杉田家、せんだい、鱸、中島、光、たかさご、丸壱、平松家、九つ家、壱八家、ありがた家、壱国家、濱壱家、壱六家
こんなもんだったわ
リピートがおおいからか
>>509 光と濱壱家には行ったのに幻のさつきには行かなかったのか
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/06(月) 13:50:30 ID:XNl59+WE
>>510 あ、いったいった。
忘れてたわ。
冬限定のやつ食べた。2年前くらいに
あと鶴一家にもいったわ
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/08(水) 17:02:06 ID:G0Ihadwu
俺家系暦少ないな。
吉村、吉本、甲子、厚木、梅、桃、六角、壱六、韓に、しらいし、
武蔵、甲州、縁、光、千、梅舎弟、せんだい、鱸、奥津、清水、
浜壱、おーくら、横横、杉田、本牧、介一、近藤、たかさご、まつり
川崎、大黒、千代作、(大桜)
30店舗そこそこ食ったけどどこが一番とかよくわからん。
基本的に味がブレるし。
>>513 油をしっかりとしたラードに変えてくれると良いんだが。
少量でもコクと風味が増すような…
液状の油をピュ〜って、何だかな〜_| ̄|○
食った家系店なんかもう誰も書くなよ。
>>514 君はラードって何か知らんだろ。
知ったかぶりしてものすごい恥ずかしい事書いてるぞwww
本宿のミヤウラって店、まだやってるかどうか
知ってる人いましたらおせーてくさい。
ミヤウラやってますよ〜
入ったことないけど。
>>518 ないんかいw
タイミング悪いのかな‥いっつもシャッター閉まってる。
あんま客はいってるとこみたことないんだよねぇ〜
ベースはどんなラーメン?醤油?
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/08(水) 20:29:42 ID:lii+Xrk6
>>517 ラードって豚の脂を精製したものだぞ。
家系の豚骨スープにさらにラードを入れたらクド過ぎて吐くわw
家系で別に入れてるのは鶏油(チーユ)だろうが。
鶏の風味が家系ラーメンに合うんだ。
香りづけとコク出しを目的にスープに落とすんだよ。
ラードが好きなら味噌ラーメンでも研究しとけ。
>>521 ほう、そうだろな。
で、豚骨も魚介もチー油が一番なんだな?
ラードもいんじゃね?って言う俺の提案を
論破したかったら、言葉足り無くね?
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/08(水) 20:53:57 ID:BFWXY5jy
むしろデフォルトで家系はラードの塊に近いような・・・
>>520 自家製麺で豚骨が強くない家系みたいな感じ‥だったかな。
俺も何年も前に食ったきりだけどね。
でも、なんか妙に魅かれる味だったんだよなあ、当時は。
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/08(水) 21:31:19 ID:lii+Xrk6
>>522 ほう じゃねえよw
ラードじゃダメだよ。家系の油の話だぞ。なんだよ魚介ってw
鶏油じゃなきゃ絶対合わない!
ラードがいいなら永福大勝軒か純蓮を食っとけ。
>>525 じゃ聞くが、家系って何時からチー油何だ?
ID:S1xDNP7b
ごめんなさいって言えばいいんだよ、ボケ
>>526 てめーで調べてから喋れよクズ。お前ゆとりか?
まあ商売で成功するのは
>>526みたいなタイプだけどなw
>>525 君の勝だな。
ラードの魅力も捨て難いと思うが、おとなしくROMるよ。
チー油?
かしわそば食え前等。
鶏の油の味が分るぞw
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/08(水) 22:37:38 ID:cnZlhoLU
吉村家店主がちーゆ使いはじめたんだろ。だからといって家系にちーゆしか合わないってのおかしいけどな。
町田家で油多め頼むとくどくなるよ。ちーゆでもラードでも背脂でもたくさんいれればどれもくどくなるだろ。しょせんアブラなんだから。質の問題じゃなく量。
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/08(水) 23:06:09 ID:lii+Xrk6
>>531 量を調整するのは当たり前の事でしょ?
町田家みたいな元々濃厚なスープに油多めなんてくどくて当たり前。
本来油分の多い豚骨醤油スープにわざわざ追加する意味は香りとコクUP
それ以外ないと思うけどね。
家系にラードや背脂入れて旨くなると思う?
それなら油抜きで頼んだ方がマシだと思います。
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/08(水) 23:37:49 ID:jsKTE+O2
先駆け スープの中にGが猛威毛ない
めっちゃしつこそうだけど、家系にラードでもまずくはならないんじゃない?
上手く溶けるかどうか、それが問題だ
雪印とかのチューブ入りのがラードの全てと思ってそうな人がいるな。
>>533 保健所連絡したか?
嘘ならおまえ捕まるぞ
お、また課長の違いがわかるが証明できず涙目で「自分はからかって遊んでました」とか言ってた馬鹿か?www
ミヤウラは日曜日は休みだよ
入った事はない
情報サンクス
上星川にラーメン屋ができるらしいんだが
ブログ見たら垢持ちしか米できないとか読者制限とか
地域型とか抜かしながら信者意外不要とかマジ基地なん?
寿々喜家、旨いけど普通…なんであんなに盛況なんだ?
>>541 環2羽沢辺りのラーショが仲間内で人気なんだが、行ったこと無いんだ
誰か知ってる?
時々通るけど、結構人入ってるよな。
T倉庫とかJRとか運送関係の人御用達なんだろうとは思うけど。
でもあれ神奈川区なんだよな。
ってか仲間内で人気なら仲間に聞けよw
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/10(金) 07:22:24 ID:uEkMOyNf
ラーショなら瀬谷の二ツ橋(中原街道沿い)が味・コスパ共最高
チャーシューも分厚いし、岩のりもある。
昼時は運チャンで満席。
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/10(金) 09:40:42 ID:msYV2TaU
>>544 昔は南台のラーショが聖地だったのにね。
二ツ橋確かに昼時いっぱいだよね。
車が停めやすい場所ってのもあるんだろうけど。
今度二ツ橋行ってみるか・・・善部町よりいいのかな。
二ツ橋のラーショって食券制?
>>547 もしかして作ってる人が素手で金を?
それともおばちゃんとか雑用の人がいるんかな。
やっぱ金触った手で焼豚とか薬味つかんでると
気になっちゃうんだよなあ。
なんだかなぁw
だいたいは手ぬぐいで拭いてから対応するくらいのことはしてるだろ、客商売やってる奴なら。
その手ぬぐいは汗まみれとか殺菌が十分じゃないとか、
それでもダメとか気にするなら何もできねーよw
ラーショ、スレ界隈じゃ寿々喜家だけだなぁ行ったことあるの。すすんでラーショっていう選択肢がでずらい…旭区だと
>>549 別に潔癖症じゃないし、ちゃんとプロの仕事してる店に行きたいだけ。
金扱ってそのまま調理してるのをしょっちゅう見るんだよ。
最近では今宿大桜、下っ端がレジしてそのままトッピング手づかみ。
これがオッケーならトイレの後手洗いしなくてもいいし、厨房で煙草吸って
ヤニだらけの手で食べ物を掴んでもいい事になっちまう。
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/11(土) 01:25:38 ID:Ygw+ltle
>>550 たまには新鮮だよ。
家系とはまた違ったジャンクさがある。
家系慣れしてるとラーショは薄々に感じるな
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/11(土) 03:15:21 ID:fdF0qqm5
>>551 別に潔癖ではないだろ
飲食店として当たり前だわ
名前いうと荒れるから出さないけど
某店は金受け取ったりトイレから帰ってきたら手洗ってるのをみせつける感じで洗うw
まぁそれくらいがいいよ
四季美台のまつみ屋ってまだやってる?
やってるよ。
行ったこと無いけど。
確か裏口から厨房通って入る店だよねw
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/12(日) 09:00:47 ID:UUiofvGy
>>548 二ツ橋のラーショに良く行ってるけど
店主もおばちゃんもお金触ったらちゃんと手洗ってるよ。
水でざばっと流すだけだけどw
>>557 昨日行ってみたら病気のため休みって張り紙が。
風邪ぐらいだといいけど。
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/12(日) 20:35:59 ID:iM74AHkJ
まつみ屋って趣味だよな。
商売とは思えん。
夜なんて看板すら見えないし。
鶴ヶ峰、二俣界隈でサンマーメンが美味い店
おすすめあったら教えてください。
563 :
557:2010/09/13(月) 17:24:16 ID:2qJ7GYWR
>559
ホント? その前日(金曜日)には営業してたけど。
たしかにいつものおばちゃんでなくて
若い女性が入っていたけど・・・
今日やってるかは知らないが。
>>540 20:30頃前を通ったら半分シャッター閉めたままで客入れてたよ。
プレオープンかね?
店の前にも何人か並んでた。
>>563 ホント。仕方なく浪花節に行ったら結構繁盛してた。
もう復活してると思うけどね。知ってたらおせーて。
新魁伝説
大盛りの食券を複数買って渡した客に、「食べられるんですか?」
客「多分」
店主「多分じゃ困るんですよ!」
大盛りはサービス価格であるとか説明してたが、
「で、どうなんです?食べられるんですか?」って客に迫る。
客「ああ・・・食えるよ」って面倒くさそうに言って終わったが。
物を残すことは良くないしサービス価格云々ってのもわからなくはないけど、じゃあ書いておけよとw
こういうのに居合わせると、変な空気でこっちまで嫌な気分になる。
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/14(火) 20:50:32 ID:3uX+OMHs
>>566 大盛りの食券を複数買ってってどういうこと?
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/14(火) 21:26:29 ID:B5L8Tfu4
>>562 あのへんは店自体が少ないからなあ。
鶴ヶ峰から二俣川に行く途中、「味楽」って店でサンマーメンがあったと思うけど、
食ったことないから味はわからない。
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/14(火) 22:28:20 ID:A47u0qrw
>>566 俺、極盛6回行って毎回頼んでるけど、量多いけど食べ切れますかって言われたの
女房と行ったときだけだよ。
中盛、大盛りは聞かないんじゃない?特盛、極盛は人によって聞いてるのかも
知れないけど。
魁は知らんけど、海老名のつけ麺屋で妹が特盛り頼んでたら食えるかどうか聞かれてたな
というか大盛りの食券複数ってどんだけw
極盛2枚とかだったら胃袋宇宙だな
このまえ魁に行った時は店主の昔馴染っぽい客が数人グループで来てて、店主にもちょいちょい話しかけてたが
その店主はあいかわらずあのぶっ切ら棒な感じの受け答えだったから、まあ悪い人ではないんだろうけど性格なのかな?とは思った。
客商売に向いてないタイプというのには同意。
>>566 いつも必死だな
なにか嫌がらせか辱めでも受けたの?
小さい人間
店主とかw
どうでもいいよ
美味い物食えれば
>>575 魁は美味いんですか? どうなんです?
どうでもいいよ。 じゃ困るんですよ!
魁がうまいかどうななんて、どうでもいいよ。
540だけど上星川の新規店はやっぱりクセのある店主なのか
地元密着とか書きながら前の店の名前を引っ張ってるから
実際には外の人だらけになるんだろうと思うと
なんか腑に落ちんのだよな
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/15(水) 11:29:31 ID:kMfGRvtc
魁は大勝軒ぽい味が好きなら美味いと思うんじゃね。
麺は大勝軒よりいいと思うんだが。
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/15(水) 12:58:55 ID:zUlVp2N3
>>580 もしかしてその店主って、元い○むらの店主?
魁、まずくは無い
特別うまくも無い
わざわざ、今日は魁で食べたいな。って気分になるような店では無い。
>>572みたいに魁を擁護する奴の気持ちがわからん
他の店が叩かれてる時は、擁護なんて滅多に出ないのに。
信者がいるってほど流行ってるわけでも無いのに
マジで、関係者かと思う
俺も不味くはないと思うよ。
けど有り難がるほど美味くはない。
周りにこういったつけ麺の店がないから必要以上に持ち上げられるのかなと。
つけ麺ってジャンル自体好きじゃないし、特に魁のはこってりしたうどんって感じ。(食った後のゲップがまんまw)
これがストライクな人が居てもいいっか・・
位のレベルかな?
熱い方は今一カテゴリーが判らんけど、
ラーメンって書いてあるから、ラーメンと思われ。
>>582 >他の店が叩かれてる時は、擁護なんて滅多に出ないのに。
このスレ見て解るとおり、寿々喜の悪口に関して俺は許してないぜ?
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/15(水) 18:25:48 ID:iLD2xDEW
鱸は良くも悪くも家系
?
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/15(水) 18:37:55 ID:kfsc0I5S
鱸は店周囲が臭いな。味は普通。
せんだいの方が旨いね。
家系なんて
>>491の
>でも家系なんて余程のことがない限り不味いなんてないだろ
>結局家系の好みって
>家や職場の近くだったり、自分の通える狭いテリトリーの店で
>自分の通える店が美味いって言いたい思いたいだけってのが多いけどw
これだろw
オラが家系が一番美味い!には貧乏団地サポーターの影がw
仙台は距離と規模が十分のくぬぎ台団地&西原住宅がドンピシャであるし、マンモスな左近山まで余裕で圏内。
丸一は規模十分な千丸台団地・笹山団地辺りが控えているが、いかんせん遠い。
鱸は距離十分の上星川団地があるが、こちらは数が圧倒的に少ない。
まぁ鱸も丸一も圏内な団地はもう少しあると思うが。
仙台仙台って騒ぐのが湧くのもわからなくもないってか、質がわかるでしょw
ぶっちゃけ仙台の騒ぐほどの美味さが俺にはわからない。不味くはない。
けど特別美味いかっていうと、魁のそれよりも理解に苦しむ。
長々とクソな見解乙
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/15(水) 22:00:39 ID:kfsc0I5S
いや、鱸厨がいるからせんだいを応援しただけで大意は無いんだよう。
上川井に千家が戻ってきたからこれからは千家を推したっていいぞ。
よりによってイマムラか…
まあすぐに飽きて来年にも移転すると思うが。
>>591 大意はない>他意はない
日本語ガンバレ
寿々喜家は専用スレが立つくらい信者がいるからねぇ。
家系の中では美味い方だとは思うけど、俺はせんだいの方が好き。
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/16(木) 00:21:25 ID:KnW2bn/d
まあ、出来のいい家系が横浜の田舎区に複数件あるだけマシと思えば・・・
否定すればかっこいいんです!
そんな自分に酔ってるんです!
自分が好きな店は絶対書かないんです!
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/16(木) 01:53:43 ID:sqaD2fgf
鱸は何故かネームバリュー先行だよな。実際問題、ただのあっさり家系でしかない。行く価値ゼロに等しい。
まるいちやせんだいよりうまいからいいや
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/16(木) 02:08:45 ID:ZobBFdNN
寿々喜家は吉村家みたいな醤油色強い家系だから
パイタン系が好みなら無理でしょ
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/16(木) 02:36:44 ID:zg9XHwsQ
今度は釣り合戦か?暇だなお前等
>>589 ひかりが丘団地とパチンカスがいても持ち上がることのないおーくら家は相当美味くないでOK?w
開店時に一回行ったっきり萎えて二度と行ってないけど、あれで今も10年位?続いてるってすごい。
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/16(木) 10:36:20 ID:IOZIf3G6
逆に開店当初の方が旨かったと思うけど
今もたまに行くけど麺は細くなった気がするし
スープも旨くなくなったような・・・・・
不味くはないよ。家系としては及第点だと思う。
ただし感動はない普通の食事。
シナソバ屋、もうずっと昼の3時間の営業だけ。
昼間行けない人の事も考えろっての。
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/16(木) 22:23:38 ID:JZgFvwCM
>>604 そりゃそうだけど、基本月曜と隔週火曜が休みでしょ。
諦めて土日の昼行くしかないんじゃない?
あれで商売成り立ってんならいくら文句を言っても店主が変わらない限り
変わらないと思う。
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/16(木) 23:34:41 ID:ZobBFdNN
>>600 なら壱六家やとんぱた亭に逝けばいいんだよ
暑さが緩んだんで久しぶりに樹で特製醤油らあ麺を食べたんだけど。
相変わらずムチムチとした縮れ麺が嬉しいねえ。
俺は塩よりも醤油の方が好みなんだなあ、ここは。
ホント暑かったよな
この夏、樹に行ったらすっぱつけばっか食べてたわ
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/17(金) 20:33:53 ID:87bN3aIE
今度保土ヶ谷駅近くに引っ越すんですがオススメラーメン屋とかありますか?
近くに美味しいラーメン屋さんとかあったら嬉しいよねO(≧▽≦)O
>>609 ないない。カップラーメンでも食ってろカス
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/17(金) 22:25:59 ID:87bN3aIE
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/17(金) 23:01:47 ID:fU4JNW80
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/18(土) 02:12:46 ID:w+mFameO
このスレ30越えたおっさんばっかだろ?
ピッチピチの22歳です。
保土ヶ谷区民でも旭区民でも瀬谷区民でもないけど
>>614 オマエを筆頭にな。
>>615 残念ながら22歳はピッチピチではないし
ピッチピチという表現がオッサン臭いw
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/18(土) 18:52:07 ID:kX+iYMY5
つ〜か2ちゃんねる自体のコア層が30代と40代だろ。
何を今更言ってんだ?
618 :
615:2010/09/19(日) 01:08:29 ID:acYMJoRH
ちくしょう。せめておばさんって言われたかった
>>616 いや、20代前半だが
どうもパンチのある味を嫌うやつが多い
胃粘液減って消化できないやつは評価するに値しないね。
>>617 なに?おっさん、なんかよう?
時は戻らないよ。
今日で32歳です。
気持ちは兄さんです。
ありがとうございます。
>>621 俺も32だ。お互い頑張ろう。
上星川の話題の新店、百舌鳥。行った人レポよろ。
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/19(日) 19:12:04 ID:41Nntprk
昼に百舌鳥へ行ってきた。前の中区の時は、会社に近かったので、たまに行っていたんだが。
麺が平麺でコシもありなかなか好み。スープも醤油ベースの割にはコクがあり、中区の時よりも、
今の方が好みの味だ。ただ、昼と夜では麺の種類が違うようなので、夜はわからん。
今度、会社の帰りに上星川で降りて寄ろうかと考えている。
醤油は「浜虎」横浜店と「百舌鳥」、トンコツは「たまがった」横浜西口店と「せんだい」と「鱸」
でローテが回せそうだ。
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/19(日) 19:39:38 ID:ELjcHr56
32多いな、俺も昭和53年組
加齢臭だけは勘弁して30中ころから出てくるんだろ?
臭くてラーメンどころじゃなくなるわ
スレチを煽る面白くもないレスは勘弁して友達いないんだろう?
気持ち悪くてラーメンどころじゃなくなるわ
加齢臭を煽る奴って自分だけは年取っても加齢臭出ないって信じてるんだろうか。
それとも単に加齢臭を気にしている奴が反応するのを楽しみにしてるだけなのだろうか。
あ、反応した俺も加齢臭気にしてるってことになるかな。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/20(月) 12:11:00 ID:0U9vwSVx
ラーメン好きなやつは加齢臭もするだろ。
肉、油なんかが加齢臭が強くなる原因のひとつだから。
まあ加齢臭心配してラーメン食わないのもどうかと思うが・・・。
>>629 いや、そうは言ってない。
何かしら対策しろと
でも、きつすぎる香水はダメな
30代には洗顔ペーパーは通じない?
部活の後とかに体ふく奴。
最低、あれで体ふくとかしてくれよ
汗かいたおっさんたち、臭くてたまらない
爺さんもくさいけど代謝がいい3040のおっさんが一番臭い。
仕事する男の背中って奴を見たことないんだろうな。こう言う人。
まとめて加齢臭スレ行けクソども
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/21(火) 11:58:21 ID:9XEuqXEn
神経過敏なデオドラント文化ラヲタの叫び
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/21(火) 12:39:22 ID:1OGnYl8H
>汗かいたおっさんたち、臭くてたまらない
匂いに過剰反応しすぎな潔癖ユトリ、気持ち悪くてたまらない。
>部活の後とかに体ふく奴。
そんなもんタオルで拭くんだよ!
つか、2chにタラタラ長文書いてる理屈っぽい若者(笑)の方が、よっぽど陰湿で気持ち悪いわw
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/21(火) 15:08:18 ID:558QLPaJ
加齢臭を語るスレッドに移行されたようです
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/21(火) 22:26:19 ID:5poNoP2S
上星川に新しく店が出来てたので行ってみた
百下鳥?だっけな
店名はよくわからん
鶏ベースの醤油+魚介
スープも麺も美味かった
けど、チャーシューが赤くて脂身だらけで美味しくなかった
前金の店は珍しいので驚いた
ゆとり(笑)っていえば片付くと思ってんのか?
3040はまじ臭いからくんなよ。
邪魔なんだよ
>>632 仕事の汗?てめぇのくせぇデブ臭とは違うわwww
>>636 タラタラ悪口書いてるおっさんにいわれたかぁねぇなぁ。中年デブよ。
人生の楽しい時間おわったからってひがむなよなwww
さっさと市ね!デブおやじ!
3時に連投するとかよっぽどくやしかったんだろうな。
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/22(水) 12:49:10 ID:j9sjAY5I
いやいや、悔しいというよりも変わったおっさんたちだなぁと。さすが2ちゃん。三時なのはバイトあがりだから。
至極当然のことを言ってるよ?
加齢臭って言葉がある以上、臭いからこの言葉が存在するわけで、40近辺のジジイが臭いのも事実。
匂わないように気を配るのは当たり前。エチケット。
違うか?昔の男だから〜とか関係ない。ましてや夏。最悪、臭いに気を遣ってる素振りくらい見せろや
臭いのを認めたくないだけで挙げ足と屁理屈で返す中年ども。
まぁ薄給の底辺おっさん達だろうから話にならねぇわな。
ネチネチネチネチ長文で屁理屈を2ちゃんに書き込む若者乙www
>>644 もっと読みやすく面白く簡潔に書いてくれ。
年取ると下らない長文は目が疲れるんだ。
高学歴の明るい未来が待ってる君には出来ると思うんだ。
ラーメンがまずくなる。
今日初めてせんだい行ったけど、ラーメン自体は普通だったなぁ
麺固めで頼んだけど、なんかボソボソな感じ?
ねぎチャーシュー丼だっけ、\200の。アレは美味いな。安いし。
車は駐車場あるけど、バイクの止めるトコ悩んだ。
バイクで行ってる人はどこ止めてます?
百舌鳥食った、夜ノ部。
叉焼雲呑\1200、コスパはちょい悪めかな。
麺も多くないし。でもなんか後引く味だったなあ。
店は狭い、食ってる時に後ろを通る嫁がちょっと鬱陶しい。
>>646 おもしろく書く必要がどこにあんだよ、糞ジジイ
ガキみてーにまともに返さないで逃げ口上たたいてるおっさんまで現われる始末。
事実、迷惑してるから書いてるんだよ
時代遅れの使えねぇウスノロどもが!
わかったか!
>>650 まぁ熱くなりなさんな
おっさんになると若い頃みたいに服や髪、周りを気にしなくなるんだよ
ましてや、30〜40なんて子持ちだろうし尚更だ。
独身の人なら気にしないといかんだろうけども。
確かに、君の言っていることは正しいよ
俺も立派なおっさんだけど、電車とかで、このおっさん臭いなって思う時はある。
臭いやつは飲食店に入るなっていうのも昨今の風潮から言えば、まぁ頷ける
だが、おっさんたちには香水や君の言ってるデオドランドをつける習慣や文化がないんだよ
部活が終わってもそのまま汗くさいまま帰ったしな
言ってしまえば、香水なんかを買うことさえ気恥ずかしく感じる人もいるのだろうと思う。
そこを分かっていただきたい。
だが、私たちおっさんが気にしなくちゃいけないのもまた事実。
そういうことだ。煽るだけの人もいるが、俺はそう感じている。
>>650 俺、実は19歳www
こんなに釣られやすいバカ久しぶりw
お前みたいな低脳がいりから、俺らの年代がゆとりって言われるのw
頼むから死んでwww
645 646 652
すべて同一人物の文体。
以上
つか、おっさんがゆとりを演じてるとしか思えねぇ。生年月日確認できるものあげろよ。
で、早く説明してみなよ
なんで面白く書く必要あんの?ねぇ?
他のやつらの文、面白いの?
君のおっさんなりすましも?へぇ。
池沼かい?
結局、わざわざ忠告してやってんのに、臭いままのおっさんでいるのかよ、残念だわ
なんか変な精神病患者みたいのに触っちゃったなw
不毛な言い争いな上にスレチだから、とっとと消えるか死んでくれw
>>655 反論が無くなりゃ、論破した気に為って居なくなるよ。
このスレでは、久しぶりにレスするけど、確かに加齢臭くさいおっさんもいるし、
一方で、礼儀のなっていない、見るからに不潔そうな若者もいる。
でも、全ての人がそういうわけではない。清潔にしているおじさんもいれば、
礼儀正しく身なりもきちんとした清潔な若者もいる。
大学生にもなって、一つの事象を捉えて、全体を語るようなことをするのは、
あまりにもレベルが低すぎる。
そんなに不快だったのなら、加齢臭を感じた相手に直接に言えばいいんだよ。
こんなところで叫んだって、ストレス発散にはなるかもしれないけど、それで
物事が変化するわけでもなければ、世の中が良くなるわけでもない。
大学生にでもなれば、物事がどう動くかなど、世の中の仕組みくらいは、
わかるだろう。
50,60喜んで
>>657 レベルが低いのは長文だとか、なりすまししてるおっさん達だろう。どう考えても。
こっちは、うなこと言ってんだ。気を付けろって話。
それをおっさん達が認めない。いや、認めたくないんだろうな。
で、おまえは臭いやつにおまえ、臭い!って言えるの?言えるってことだよな?誰彼かまわず殴ったりして暴れるよな奴がいる世の中で?
肝座ってるなぁ。
臭い!でてけ。では、ないにせよ、柔らかく言っても失礼。
だからこそ、臭いを放ってる側、放つ可能性のある側が気を付けておくべきなんだよ。
それを臭ってない!神経質!とか言って挙げ足とって片付けるのはさすがに時代にマッチしてねぇよ。
エチケットが最低限ですら、きてない奴が多すぎんの。おっさんは。
若いのより、倍近く長く生きてきたんだろ?それくらい気付よ、気ぃ回せよ。
甘い汁ばっか吸ったおっさん達世代だもの。そりゃあ努力とか研究はしないよな。
こっちは、う
↓
こっちは、全う
荒らすつもりは、全くねぇから消えるけど
臭いのを対策しないのは絶対に間違ってる。
極論、うんこ漏らしたままでもいいってか?
気にしなくなるんじゃなくて、気にしろっていいたい。
まわりが迷惑。
そりゃ、普通にしてればそこまで臭くねぇよ。
ただ夏の汗かいたおっさんは最高にくせぇんだよ。
我慢できない。
吐きそうになる。
好きなラーメン屋で嫌な思いをしたけど、目上だから言えない。だからこそ、ここに書いてんじゃねぇか。
それを死んでとか消えろとかどうかと思うけど
別に全てのおっさんが臭いと思ってるわけじゃねぇし。
対策しろ
特に夏は。
>>660 訂正がそれだけじゃ、日本語は全々だな。
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/23(木) 00:12:21 ID:+BqTKjAZ
>>659 お前、息が臭いぞ。
気がついてねえようだから教えてやった。
迷惑だから気をつけろよ。
>>663 レスが有ってホッとしたよ。
スマンが肉体労働のおっさんが、気が付けばカボチャになってた
見たいな時間なので寝るわ。
んーまぁ確かにくっさ!っていう人はいるよな。
もしかしたら自分もあの臭いしてんのかなって思うと死にたくなるわ。
でも、夏はワキガが最強かと俺は思うんだが
加齢臭ってあれだろ?古い油みたいな臭い。
俺はとりあえずミョウバン石鹸とかつかってる。
あと銀イオンの性感スプレーつかってるよ
一応、気にしてはいるつもり。清潔ではいたいからね。
まぁ、見せときゃいいんだよ見せときゃwww
向こう側もあ、頑張ってるんだなって思うでしょ
>>667 ごめん。
性感→制汗
へんなスプレーじゃないです
魁は一回味変えでと言って(おそらく右手を上げて)反応してらしたのに普通の出てきて「聞いてない、もっと大きな声で言って」って言われたときはまあむっとしたが割と好きです
まあ近くに住んでるのもあるけど
>>668 普段から性感性感書いてるんだろw
俺はイッパツ変換は生還だ。
今日は雨で涼しいな。
休みだし性感でも行ってくるよ。
そのあといまむらの新店行ってくる。
>>669 「味変え」頼むとどんな感じに変わるの?
キレて粘着する味のないヤツ
正確に言うとあっさり味にするやつ
NGって何がいいかな?
要領を得ないだらだら文章飛ばしたいです
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/23(木) 16:06:46 ID:aPqsOXA1
スルーできない弱さをNGすればいいよ
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/23(木) 17:46:20 ID:uLTZ99SJ
さすがにその言い方は伝わらない気がする
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/23(木) 23:02:16 ID:oZdIScia
そろそろラーメンの話題に戻らんか?
弱さじゃなくて面倒くさかったんだ 済まなかった
この前本宿の壱國家行ったら見るからに十代っぽい
二人で普通に店まわしてたけど、一応家系?でもあそこは
修行もへったくれもないんだなw 味もそれなりだったけど。
>>679 もともとファーストフードだから問題無い。
二俣川らーめん屋潰れすぎでしょ
勇次もなくなっちゃったし
花月か見聞録くらい?
結構人いるはずなんだけど続かないね
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/24(金) 21:54:17 ID:Z3oHGP6E
勇次?
勇士じゃなかったっけw
変換面倒なんだろ
突っ込むのはナンセンスなんじゃ
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 01:40:18 ID:dzbdUdVr
正直花月や見聞録で食べるなら、ラーメンはずしてかつふみとか行くよな。
うまいラーメン屋があれば別だけど。
神奈川県民ならほとんど皆知ってて、誰でも一度は足を運び大抵の人は数年に一度は来るという土地柄なのになw
まぁ俺の場合午前休とかにして飯なんか食う余裕なく帰るんだけど。
美味い名物店があればリピーター絶えなそうだけど、皆目的を果たしたらそそくさと帰ってしまうんだろうかね。
一方、六角橋は食い物屋に事欠かないな。
できれば行きたくはないけどw
>>686 二俣川って認知度高いのに良い店がないのはなんでなんだろうなって話なんだけど。
日本語わかる?
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 05:49:34 ID:8eCtVjHl
>>688 そうか?
別に誰かにアンカー打って伝えたい訳じゃなく、流れの中で呟いた程度なんだけどw
単発煽りにわかるような文章にしないとダメなのか?w
つぶやくのなら個人的にやるか、旭署の受付でどうぞ。
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 07:21:21 ID:TsoLcd4j
単発がさも…w
文の良し悪し別にして、流れの中で何もおかしくねえじゃん?
つか、もういいわw
二俣川は って最初に書いておくだけで解決したんじゃ…
でも二俣川は俺にとっては免許更新だけにしか行かない街
申し訳ないんだけどローカルっぽさは否めないかな
>>694 ガキじゃなかったら普通に汲める内容でしょ。
休み取ったり半休取ったりして行くけど、半休なら慌ただしいし休みならわざわざここで食わないし、遠方の人は数年に一度じゃちょっと美味いくらいじゃリピーターにはなり得ないかもな。
どうでもいい。ラーメンの話に戻ろうぜ。
いい店がないね
あっても長続きしないのかな。
ってラーメン屋の話してんのわかんないの?
>>685 エスプリを感じる良い文章で
起承転結それぞれに於いて
期待を裏切らない筆致にゃ、
大爆笑だよwww
>>698 そこまでじゃないし、つかもういいしw
で、このスレでもたまにあるけど、そういう免許更新なんかでたまに来る人から、
二俣川で飯食おうと思うんだけどオススメのラーメン屋ある?
って聞かれたら何処薦める?
俺は鶴ヶ峰の支那そばや行けばってなっちゃうな。
けど最近じゃまぁまぁ美味しいあっさり系も珍しくはないからなぁ。
つか二俣川じゃないしなぁ。
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 09:39:33 ID:WwQs3t/X
>まぁまぁ美味しいあっさり系
例えばどこですか?
免許更新月なので、二俣川じゃなくてもいいです。
>>700 ん〜、なんかさっきっからズレてるよね?
まぁまぁ美味しいあっさり系がどこにでもあるだろうから、支那そばやを薦めるのもなぁ
と言ったのですが。
>>701 あ? お前がブツブツ独り言いうから構っただけだろうが!
何がズレてるだ。
>>699のように
自分で変な質問して変な答えを出した変な文章書いてるくせにw
とうとうファビョりましたwww
>>700 上星川の百舌鳥か星川の神音。
百舌鳥は言われるほどしつこくないし、美味い。
神音の鶏がら系と細めんの組み合わせは感動物!
俺にはねw
2chの落書きにしてそこまで内容を汲めない文章でもねえのにさっきっからなんなんだ?
スレチやってるわけでもねえんだから、気に入らなかったらスルーすりゃいいのに、
テメエからおちょくったレス付けといて読解力不足で墓穴掘って火病とか
>>704 百舌鳥は近々行こうと思ってました。旨そうですね。
神音は知らなかった。参考にします。
>>704 神音って極太麺で売ってる印象があったんだけど、細麺もいけるのか。
百舌鳥は俺も結構美味いとおもた。クセになる感じ。
大盛りがメニューにないけど言えばやってくれんのかな?
昼間行けない者にとっては昼夜メニューが分かれてるのが難点。
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 13:43:22 ID:Ig898n2P
百舌鳥評判いいな。
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 17:37:12 ID:Qw0E1qfK
百舌鳥はリピーターになりそう
ガツンとした満足感を求める人にはお薦めできないが
俺は壱國家の塩トンコツが好き
化調が無理って人にはおすすめできないけ
店長らしき、ストロング金剛みたいな人のカタコトの日本語に癒される
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 21:00:45 ID:NMeZq6xP
そういや大ちゃんLo23:30になってたな。
さすがに一人で自転車操業は疲れたのか・・・
このタイミングで片言に癒される?
すげぇな
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 23:02:46 ID:8eCtVjHl
>>689 神奈川区民なら六角橋が理解できるが他の人はそうとは限らないし
二俣川なら免許更新行くしとか書いてないし
文章長くて簡潔じゃないからね
アナタは長くて訳が分からない文を積極的に読みたいと思うの?
>>702 相手にしない方がいいよ。誤解招く文章書いてるんだよ。
相手にどう解釈されるかを考えずに。
”二俣川じゃないしなぁ”は、
”(あっさり系は)二俣川には存在しない”と
”(支那そばや)は二俣川ではない”の2つの意味に取れる。
免許センター付近なら鶴ヶ峰から瀬谷までの間で探してみるとか。
あとは途中にあるところに寄るのなら、どこから行くのかによるかな。
二俣川なら、「屯てい」か「らーめんミヤウラ」だろ(笑)
どっちも駅から遠いけど
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 06:14:09 ID:qiVTSBHQ
長文で蒸し返すとかw
いつから2ちゃんは誰かに向けた内容で全ての人が理解できる文章にしないといけなくなったんだ?
>>716 ミヤウラは相変わらずやってる時間がつかめない。
この前土曜の19時に行ったら閉まってたけど
やる気ないんか。
>>717 他人への気遣いの問題。
2chに限らず公開掲示板は私信ではないから。
>>719 何このキモイのw
偉そうなこといってるけど、事の発端って日本語わかるか?なんて煽りからだろ。
そっち担いでる方が頭おかしいわw
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 13:51:44 ID:K/GQ9L03
>>683 ゆうしの変換で勇次が出てくるのかと・・
実に2chぽい
意味の汲める程度の下手くそな文章といちいち煽り口調で相手する者
そして第三者視点で生温かく見守ってますよと聞いてもないのに報告する私
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 19:27:28 ID:yH18cuEj
しかも一人で
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 21:33:08 ID:rCDN6tJh
公開掲示板というより便所の落書きだけどなwww
文章文章言ってる奴は、”おまんこなめたい”とか便所の落書き見て
主語は!主語は!って息みながら言ってんだろうなw
>>724 食べ物のスレをそんな風に例える何て、親も浮かばれんな。
このスレが落ちるまで、タブの色だけ眺めとくわ。さいなら
>>718 昨日(土曜日)は夕方〜夜やってたな
客はいなかったけど
こんなところ覗いてるということはみんな同じ穴のマイクです
なので仲良くしましょう
>>727 まぢ? 俺が行ったのは先週の土曜。
客も少ないから不定期なのかな。
潰れる店が多い中でなんであの店は残れてるんだろうか‥
>>685 この文章で二俣川=免許センター、六角橋=安全センターと理解出来る奴がいるか?しかもラーメンのスレで。急に六角橋という地名が出て来るから最初は六角家の事かと思った。
あと何を根拠にしてるかわからんが、六角橋の安全センターあたりも食べ物屋少ないよ。
根拠ない事ばかり書いてるから突っ込まれるのにまだ頑張ってんだね。
しつけーwww
相当悔しかったんだねwww
>>730 そういう事だったのか
六角橋の意味が全くわかってなかった
別に知らなくてもよかったけどw
それをもったいつけて書いてる事に対して叩かれてたのか
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 10:01:20 ID:9duvzIrV
日本語わかるか?
って煽りに煽り返しただけで、全員に意味を理解しろって話じゃないじゃん
それを文章がどうのなんて煽りを担いで叩いてるから、
当初意味が理解できなくて悔しかった煽りの自演にしか見えないんだよw
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 10:59:13 ID:qzOYaXzR
読める人だけ分かればいいっていうなら
俺は残念ながら補足がないと分からなかった
読み手に上手く伝わらない文章だと
良い情報が無駄になるのが勿体無い
次から分かりやすい文章になるよう期待するわ
>>734 良い情報?
>>685のどこが良い情報なんだよw
便所の落書きの1レスに、ってか2ちゃんに何期待してんだよw
と文句言うだけではアレなので、
週末百舌鳥行ってきた。
味はあっさり系なんだけど油がくどい。
最近多い魚粉なのかな?豚骨じゃないあっさりな魁みたいな印象だった。
不味くは無い。けどまた行きたいとは思わないかな。
ニホンゴムズカシイネ
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 20:54:27 ID:UXDCpWj3
自分では脳内で理解してるせいか、その部分を省略して書かない人が多いんだろうね・・・
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 22:55:29 ID:M56isVjt
ミヤウラは自家製麺らしいが、全体のバランスが悪くて好きになれん
深夜やってるのはありがたいが、コンビニの冷凍食品ラーメンに軍配が上がる
>>738 そこまで不味くは無いだろ?
個性に欠けるきらいはあるけど、普通に美味いラーメンだと思うが?
コンビニの冷凍食品なんぞ食ってる奴が味について語るなんてちゃんちゃらおかしい
おかしくない!
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 00:01:41 ID:dltVNmoX
悲しい事だけど、コンビニ冷食ラーメンよりまずい店が腐るほどある現実。
まぁ、あれだ
「俺がそう感じたからあそこのは花鳥使ってる、むこうのは使ってない、それは俺がそう思ったから」
なんて、誰も証明できない事を前提にして断定しちゃうキチガイばっかだからな
味云々なんてちゃんちゃらおかしいよな
数多くのラーメン屋をまわったから自分の舌は優れているなんて勘違いしてるアホゥばっかw
んでもってそれについて言い返せなくなると、「そもそもラーメン自体がジャンクフードだし」
なんてなw
>>730 オレは判ったよ、「あー、たぶんそうなのかな?」ぐらい。
免許持っててそういうシステムがあるって理解してる人でないと、ピンッ!とこないだろうね、
>>685じゃ。
若い頃仕事中に駐車違反3回で調布だか府中だかに1回行ったのを思い出したw
やっぱりラーメン屋行くのもヘタすりゃ駐禁切られるんだし、電車か徒歩が良いね。
自転車が最高だけど、坂道だらけの横浜だから、住むにはどこのあたりがベストだろう?
やっぱり家賃高いけど横浜駅周辺になっちゃうのかねぇ
>>745 保土ヶ谷近辺かな〜特に相鉄沿いの上星川辺りまで。
全体的に家賃も安めだし、少し坂を上ると格安も有るよ
後は鶴見位しか思いつかんなスマン
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 11:24:12 ID:KiWXaRJT
最近は駐車場ある人気店もボチボチあるんだよな。
たまに鱸の前に路駐する奴いるよな。
上星川駅前は昔より少なくなったとはいえまだ路駐多いのでまだ右車線。
(意外と邪魔なのが鶴岡のカブw)
郵便局前の踏切左折待ちや、一番路駐が多いすき家を越えてから左に入るようにしてるんだが、
鱸の前に路駐があるとムカつくw
知ってる以上、3F越えてからとか余りにもマナー違反な気がしてなるべく早く左に入りたい。
例えばこういうローカルな話もみんなにわかんないからどうのってのが先日の文章君だろ?
かかわるように書けじゃなくて、
わからないならスルー.もしくは一々ムキーってなっちゃう人は向いてないから2ちゃんを見るなと言いたいw
寿々喜家って周辺住民から苦情が来てないの?
近くを通り掛かる時にいつも凄い匂いだなぁと感じるんだけど。
その辺はご近所とうまくやってるんじゃないのかね
もう老舗レベルのラーメン屋だし
ただ、あすこの二階はずっと入居者募集中のままだよな
まあ住みたくないって気持ちはわかる
>>751 休憩部屋か若いのの寮として借りてあげればいいのにね
そして営業時間をもう少し伸ばして・・・と思ってしまう
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 20:59:17 ID:BCrYrI8u
>>747 鶴見みたなカスの街と保土ヶ谷を同列に語らないでほしい
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 21:34:00 ID:Ax8n0td5
保土ヶ谷レーシングw
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 22:17:04 ID:blu6mxlG
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 00:50:00 ID:gVXH83xF
>>745 原付で十分でしょ。
30キロ制限がイヤなら普通二輪とって2種原付に乗ればよい。
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 01:03:12 ID:xHveHO1w
鱸の2階とか今夏なら確実に熱中症で逝きそう
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 16:57:40 ID:pF4hsvBQ
とんこつのダシになりそうだな
丸一の近所に住んでて、寿々にも、支那にも近くて良かったんだが、
晴れて自宅購入で来月に環2上永谷に引越しだよ。
あの辺いっぱい店あるけど、バラエティ性としては無いよなぁ、家系一本かぶりって感じ?
ミヤウラ今日も閉まってるな
定休日か?
>>761 定休日は日曜らしいが、どうだか‥
噂じゃ新横で屋台出してるとかって。
そっちがメインかもね。
>>760 結構種類あるよ
本舗は家系から味噌や塩とか
環2家はコテコテの直系だけど
とんこつ専門の豚そば
変わり種としては、昼夜二期作の天河水
ただ、特別美味いと思える店が無い
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 22:30:40 ID:wpaqmwWL
>>760 家系は2軒しかない。天下一品もあるぞ。
>>760 環2上永谷なら、鎌倉街道まででれば色々あるよ
上大岡には上大岡タンタンとか色々あるし、港南台方向にも色々ある
766 :
760:2010/10/01(金) 07:32:29 ID:ruzLzEdI
みんなありがとう。
上大岡にはなんもないぞ。上大岡タンタンなんてパチもんの店だし。
港南台はわからんが。
環2沿いが何だかんだで良いと思うが。
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 01:45:37 ID:DmY9Ef6A
環2沿いは選択肢は抱負だが、ローテになる店は無いな
上大岡タンタン、いつも混んでるが味は可も無く不可も無くという感じだわ
イソゲンの方が美味い店あるし
百舌鳥はつけ麺食べたけど、かなり美味いと思った
上星川という場所がきついが…
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 02:40:03 ID:s7GCy5At
上大岡には一力、七志があるけどダメなん?
やはり百舌鳥はローテに入れるクラスの店か楽しみだな
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 04:17:18 ID:/2IMiQhu
伊太呂と大ちゃんどっちがマシ?
俺なら大ちゃんだね
いたろは客が居るのに従業員が同じカウンターでまかない食わせる
糞なみせだしね
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 07:44:19 ID:Oo4NTHYH
大ちゃんの店は少しはおいしいラーメン出すようになったの?
しばらく休んでた後から行ってない。
>>773 まあ、自分の感覚だと
スープは出汁が濃く感じるようになった
チャーシューも厚くて汁気がある感じに変わったね
ただ、客がいないときは一人で暇をもてあましているのを
通るたびにみるのが胸が痛むw
大ちゃんは美味しくなったよ。
麺の茹で加減が良いし、
スープも最後にライス突っ込みたく成る位に
美味しくなったw立派なラーメンライスが成立する。
何より自分の時間を、店に束縛されないのがいい。
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 15:00:46 ID:IVPaZ9ld
そういや大ちゃん10〜12月の売り上げが悪かったら店閉めるかもって
ほかの客と話してたな。
ただ7月〜9月は記録的猛暑と国大生帰省があるから和田町の飲食店全体が
不調になってるのも否定できないんだけどね。
やっぱあの場所は呪われてるのかね?
百舌鳥昼と夜とで麺が違うってのはめんどくさいな
本当に美味けりゃ店は潰れない
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 20:10:58 ID:Oo4NTHYH
実際おいしくなかったわけだしなぁ・・・・。
おいしくなってるみたいだからもう一度だけ行ってみるよ。
百舌鳥の脂のザラっとした感じが嫌だ。
魚介系の粉っぽい味と相まって。
麺をすするとザラっとした感じをともなって口のまわりにベトっとつくような。
日本語が不自由で申し訳ないがw
決して不味くはない。
接客も文句なし。
ただ企画を食わされてるというか、美味いもん作ってきたというより、店の雰囲気から拘りまで流行りに合わせてきたというかなんというか。
あと、麺茹でが客目線で見えて、色が変わってるような少ないお湯で茹でてるのが少し萎える。
数年ぶりに鬼っ子で食ってきた
うまかったー
食べログだと〜5時までになってるけど、2時で終わりだったみたい
食べ終わったら店閉めてた
百舌鳥、先日夜行ったんだけど
麺を箸ですくったらきちんとほぐれてなくて
一部、小さいひとかたまりの麺だった。
まあ、百舌鳥はたまに行けばいいって程度だったな
良く行っている魁みたいに後をひくジャンクさがあればいいけどな
>>784 夜も食いに行かなきゃいけないってのが面倒なんだろ?
昼飯がてらに百舌鳥って来たお
塩がめちゃ美味!キャパさえ有れば
しょうゆも食べたかったよ。絶妙なスープは、
鶏がらに隠し味の魚介出汁が少々と恩われ。
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 16:36:25 ID:6eST+W3X
>>787 うんw
塩か醤油が選べるって言われて異変に気付いたよ。
塩好きなんで、飛びついたら美味かったw
明日やる愛の貧乏脱出大作戦に野永や出るらしいね
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 20:10:24 ID:8RGbNfFm
まだ貧乏脱出できないのかw
あそこ昼そこそこはいってんじゃんかなあ
壱六家とは比較しては気の毒だがww
そんな番組あったなw 駄目店主ばっかの。
三週間くらい前に行ったらTVカメラ来てた。
それだったのね。だから入りづらくて壱六家みたら待ち数人
結局二ツ橋のラーショ‥ 化調使ってないって嘘だろっておもたです。
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 22:13:23 ID:bEQJmYx8
>>792 つ〜かラーショで課長不使用ってありえなくない?
友人がFCでやってたけど白い粉末状の調味料があって明らかに課長だった。
そういや大ちゃんから味噌つけめんが結構うまかった。
あれなら継続してほしいんだが。
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 03:40:10 ID:qwJ4kRs4
夜分失礼いたします
2年前、慣れ親しんだ泉区から静岡県浜松市に転勤になったものでございます
あの頃愛してやまなかった「くわんくわん」は健在でしょうか?
あの頃、「替え玉」にすべきか、最初から「大盛り」にすべきか悩んでおりました
しかし、あの手のラーメンは替え玉が文化と認識するにいたりました
近況報告お願いします
ああ、まだあるよくわんくわん
街道沿いで立地もいいし、固定客も多いし、あの店が無くなるなんてことはそうそうないだろ。
俺は何回か行ったっきりだけど…
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 07:06:11 ID:VB/izJ7e
あの道路に自分で勝手に建てちゃったみたいな雰囲気がいいよね。
良く建築許可されたなw とにかく旨い豚骨ラーメンです。
まだ豚骨ラーメンに慣れてない頃はよく行ったなー
今ではすっかりご無沙汰だが
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 20:35:08 ID:VB/izJ7e
12chで野永やの修行時代やってる。
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 20:37:06 ID:VB/izJ7e
あれから8年
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 20:39:11 ID:SmABx8v1
瀬谷にあんの?地元だ
そう言えばな〜んかみたことあんだよな〜
野永やって思った
野永やのジジイ最悪だな
糞団塊
今度食いに行こう
俺が前行ったときは
ラーメン作っていたのは若いがっちりしたかんじの
あんちゃんだったけどあれは息子なのかねえ
野永やの親父さん初めて見た、閉店後に仕事してたんだな
>>804 そうだよ。
おやじさん裏方やってんだね。
ちょっと感動した。
野永やの豚骨しょうゆは家系とかなり違って旨いんだよなぁ
貧乏脱出の店と知りつつも、入ったことなかったが、
テレビ見てたら美味そうだったな。
今度いってみるかー
8年前だか10年前だかの親父の態度はあれだが、キレイな厨房は好印象だ
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 00:07:36 ID:OtJbqiY1
野永やって九州系トンコツラーメンがウリじゃないの?
いろいろ置いてあるかもしれんが・・・
魁龍とは似ても似つかない味だよな
開店当初はそれなりに濃かったが
野永やの話見られなかったぜ
誰か教えてくれ
>>811 親父は大企業のサラリーマンだったが、
息子が謎の病気で脚の筋肉の一部を切除、
それを契機に親父は会社を辞めて永家ってラーメンを立ち上げ、
息子と一緒に働くように。
達人の店で修業中は親父が修行拒否したり、親子で大喧嘩したり。
10年ぶりくらいに訪問したら、店は繁盛してたが厨房には息子と母親がいるのみ。
親父は?と思ったら昼は寝ていて、閉店後に息子と入れ替わりでやってきて
夜通しスープの仕込みをしていた、という話。
魁龍直伝のパイパンスープってのはちゃんと守られてるのかね?
関係ないけどみなみちゃんってのは相当痛かったな‥
イズヴィニーチェ
まあ、それでも行くとしたら
壱六家か夢富士をえらんでしまうのだがww
野永や、九州とんこつは美味しいと思ったけど
醤油豚骨は「微妙」の一言で、切って捨てたくなる味だと思った。
このメニューを、系統が似てるからと、壱六家との比較にぶつけざるをえないから
勝てないんじゃないかとw いっそ九州豚骨だけにしてみればww
魁龍直伝らしい
ザラザラと骨のエキスがカスがまじるくらいの
濃厚なコクがあるかといえばないね
まあ、やっぱり2流の店ってかんじだったな
820 :
807:2010/10/05(火) 14:21:15 ID:QKJWmrbA
さっき野永やに行って博多ラーメン\650食べてきた。
なかなか美味でした。
久々スープまで飲み干せる一杯。
替え玉\150はちょっと高いよなあ・・・
ランチタイムの六角堂\50を知った後だと高くて頼めなかった・・・
さすがにテレビに出た次の日だからか2時頃でも店内に並んだよ
普段もあんな混んでるのかな?
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 15:14:50 ID:Rhkcbm2R
替え玉\150は高く感じるね。せめて¥100にして欲しいわ。
ふだんは満席近い事あっても並ぶことはないよ。
一時的なテレビ効果でしょう。 俺はしばらく行くのやめとこw
壱六もニュータンタンもあるから並んでまで食いたくないしね。
俺が福岡に居た頃、毎晩食ってた元祖長浜屋でさえ今は100円らしいぞ、買え玉。
こっちで同じものを出させるなら150円でしょうがないだろ、東京価格ってヤツだ。
120円ぐらいだと嬉しいしいけどなw
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 16:54:15 ID:VeklIYh5
くわんくわんも150円だよな。
でも650円もするのに1玉じゃ満足できる量じゃないってのも腹が立つ。
家系の麺の3分の2くらいしかないよね?
野永やとかくわんくわんって最初から大盛りってのはないの?
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 17:03:46 ID:VeklIYh5
くわんくわんにはあったかも
野永やは休日しか行ってないが、店内で待った事は何回かあったな
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 17:24:17 ID:4TO9HEtg
替え玉は3つ目\50とかにすりゃあイイのにな
>>823 そりゃそうでしょ。
横浜の中だけでも家系の店舗の消費量を考えりゃ製麺業者も安く入れてくれるんだから。
極細麺の消費量がそれに匹敵しないかぎり、同じ値段はムリかと。
>>827 それは名案。 野永や さん見てる?w
どうせ、親父は夜しか働かないなら
製麺でも始めりゃあいいのにな
壱六やニュータンタン、富士夢などがちかくにあるぶん
ある程度のコストパフォーマンスもないと生き残れないだろ
自家製麺は上手ならそれだけで客が来るけど、
下手糞だと客がみんな逃げちゃう諸刃の…、だからねぇ
それにあのテの極細麺はノド越し一発勝負で、モチモチ感とか
混ぜ込み風味とかの自家製麺の強みを発揮しにくい麺だからなぁ
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 20:38:14 ID:xjL3ps+2
7時半でスープ完売
テレビの宣伝効果は半端無い
親子の好感度も良い店です。
本場系のとんこつラーメン屋としてはコスパってのも確かに重要だし、
>>829の言うとおり近隣店と直接比較されちゃうのも必然だし、
ツライとこなんじゃねーの、中の人としても。
このスレとしてはスレチだけど、もえぎの の存在もあるわけで、
わざわざバイクとばしてでも行きたいと思うようになる要素としては
麺よりもっと「ドとんこつ」ザリザリなスープに主眼をおいたほうが
唯一の存在として成功すると思うんだがなぁ。
じゃあ日ノ出町のたつやの100円ってけっこーすごいんだな
寂れてるとはいえ横浜駅やみなとみらいに近い繁華街の日の出町と
「瀬谷」のあそこで売れる数が同じなわけないっしょ。
100円の替え玉ぐらいいくらでもあるわ
なんかどうしても持論を通したい仕切り屋が来ましたねw
>>832 豚骨はもえぎ野か浦舟町どんたくでしか食わない俺だが、
もえぎ野レベルのスープだと客選び過ぎてダメだろう。
あまりの匂いに近隣から苦情が来る可能性もあるし。
商売的には野永やのスープくらいがちょうどいいんだよ。
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 23:35:54 ID:Rhkcbm2R
>>832 もえぎ野好きが野永や好きなわけがない。
その逆も無い。
野永やは今の味で十分だよ。臭えの嫌だし。
博多ラーメン六百円で替え玉1つは無料ってお店あるよ。
2つ目からは百円取られるが。
博多ラーメンでただで替え玉できるところって
インスタントみたいに薄いところしか浮かばない
保土ケ谷方面には博多ラーメンないな
なぜだ
横浜じゃあんまりウケないからでしょ
井土ヶ谷まで足を伸ばせば長浜家があるけど、
保土ヶ谷には博多豚骨はないね
保土ヶ谷特有の負のオーラがよそ者の進入を拒んでるんだろ…
>>838−839
商売的にはそうだと思う、俺も。
あっさりで毎日のように食べられる、って要素は
博多/長浜 系のラーメンとしては超重要だし。
願わくば、通常メニューと別に濃いヤツも出してくれたらなぁ、って感じ。
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 18:40:23 ID:HinqI6wp
最近鈴木、百舌鳥、魁、樹、大ちゃんでローテーションしてる。
飲んだ後に大桜食うと気持ち悪くなる。
食う俺が悪いが。2、3口目まではうまいんだけどなあ。
混んでないのに注文間違えたり、あまりいいことねえなあ。
@今宿店。
八宝園のラーメンが好き。
昔ながらの鶏ガラ・煮干しのあっさり・すっきり醤油ラーメン。
今日も魁いってきた
あの?は自分の中では付け麺史上最強である
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 20:45:23 ID:kBAoqrws
百舌鳥のオヤジ、早くも逆噴射?
百舌鳥行ったよ。
夜の部だけど、メニューを変更したっぽい。
味は、塩と醤油で魚介系は「こっそり使いました」感で美味いっす。
麺の中盛り、大盛りも選べる様に成ってたので嬉しい。
最後までプツリとした歯応えを保つ細麺は秀逸の一言。
また行きたいよ。小遣い一日1000円だけど(‐ω‐)
最近、家系が全部食えない
濃い家系だとしょっぱい、油きついで途中で丼ごと投げたくなる
味は好きだから薄めの設定にしてあるところばっかり行ってるわ
肉は食うけど煮物の優しさに目覚めてきてるから完全に歳だな
>>852 さつまっ子のスペシャルならサラっと食えるんじゃないかな。
>>853 って中山の?w
あれは油食わされてるみたいなもんだろw
焦がしネギなら、もうないけど大進の大進ラーメンの方がさり気なくて美味かった。(もやしがすげーけどw)
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/07(木) 22:29:04 ID:Q+N3YUlr
今日天王町のサティの前にある北京亭にいきました
ワンタン麺550円
美味しかったです
安いし
店は狭いけど
>>855 やる気をなくす前はもっと美味かったんだよ。
>>854 大進なつかしいね、昔夜中によく行ってた。
シャッター閉まったまんまで店はまだあるから
いつか復活してくれるんじゃねえかとひそかに期待。
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 00:47:48 ID:AnlfSckR
替え玉安く食べたいオマエラ、一風堂逝け。
今なら25円だ。
>>842 博多かどうか知らないが、九州系のラーメン店が天王町駅前にあったと思ったけど?
>>858 天王町の駅前にあるのは花月だけじゃね?
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 01:44:37 ID:gKmRuGgJ
今村君、自分のブログで吠えるのはいいけど、
他人のブログで吠えるほどネット活動に熱心なんだね。
>>859 ラーメンを食う店はいくつもある。花月より駅に近い店が4店もある。
>>858 同じ店主がコロコロ店を変えている。
チャーハン店
↓
九州ラーメン
↓
家系ラーメン (現在はここ)
↓
??? (次もあるかな)
>>861 あれ同じ店主なのか。
空海が入ってた時期もあったよね?
>>862 店主がコロコロ変えている店は元Sガスト。
空海があったのは隣の中国料理屋の場所。
チャーハン店と九州ラーメンが同じ店主だったのは確認してる。
店名にも共通して「舟八口」が使われてた。
家系になってからは行ってないけど、九州ラーメン閉店後に
『再修行して家系ラーメンの店で再オープンする云々』
の張り紙があった。店名は変わったけど。
ああ、隣だったか。
あすこは入れ替わりが激しくてよくわからんな。
あんないい場所なのに、よっぽど問題が多いんだな…
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 01:34:15 ID:7vHZsnsZ
>>861 今だって九州ラーメンだろ?
舟八口じゃなくなったが。
いまはYOSHIYAって亜流家系の店になってるね
吉村家をパクッて文字ったか。
さすが中国人
舟八口はもろ中国人か韓国人版たまっがった
差別はよくないよ
事実
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 19:58:23 ID:rVFA3EVf
せんだい 厚木 はま家のローテ
瀬谷に住んでて昔は一六食べてたけど、
スープを店で仕込まなくなってからはくそ。
大和も同じ。
鶴ヶ峰の平松屋、スープが少なすぎて
タレをからめて食べる麺って感じ。必然的にぬるくなるし。
スープを飲み干す客が少ないとしても麺が浸るくらい
ケチらないでたっぷりと入れて欲しいもんだ。
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 23:53:05 ID:7vHZsnsZ
>>868 そもそも新町たまがったは中国人なんだが、
どう落とし前つけるつもりなんだ?オマエ・・・
店員じゃなくて経営者の話でしょ?
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 02:33:25 ID:HfXo6r/S
経営者が日本人だったら食いに行くのか?
実際に誰が作っているのかが重要ではないのか?
うまいもん出すなら別に国籍にはこだわらないが・・・
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 03:53:09 ID:sHqUzOAt
だいたいまずいだろ中国人のだすパクリラーメンなんか
中華料理ならうまいとこもあるだろうが
だが今般の中国みてると差別も止む無しだろ
人間じゃねぇよ あの国にいるのは
>どう落とし前つけるつもりなんだ?オマエ・・・
>どう落とし前つけるつもりなんだ?オマエ・・・
>どう落とし前つけるつもりなんだ?オマエ・・・
ココニモ沸いたな
なんでこうも自分をおとしめて、同じレベルで戦おうとするんだろうね
日本人として恥ずかしいよ
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 14:57:52 ID:HfXo6r/S
分かってないヤツ多いな。ラーメン屋は中国人が調理していることが多いぞ。
これは日本人が経営している店でもだ。
第一、新町のたまがったが中国人コンビで厨房で中国語で雑談してるってのは行けば分かる。
それを知らずに中国人版たまがったとか言っちゃうのがイタイ。
この間横浜大勝軒行ったら黒人が麺をゆでてたぞ。
わかったような面して偉そうな中二病の2ちゃん脳の方がイタイw
いや、中国人経営のただ流行に乗っただけの安易なパクリの店って意味じゃないのか?
家系なのに、明らかに他店で修行してないだろ、みたいな。
調理人が何人かなんて瑣末な話は誰もしてないと思うが。
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 01:42:59 ID:XQu0flZt
>>881 もともと中国人は商売好きだからな。
どうせやるなら儲かる商売をと考えるだけでしょ。
ラーメン屋にしても、その地域で受け入れられそうなものを出そうとする。
ただ知らないんだろうね。日本のラーメンについてを。
どこにでもあるような中華料理屋を日本や中国で出すのとは違うということを。
>>881 そのとおり
文読めないやつ定期的に湧くな
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 03:01:42 ID:XQu0flZt
そうかな。たまがったが中国人が作ってるって知らないで書いてるダケだろw
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 07:45:16 ID:6aTf95fe
くわんくわん 俺が行くといつも7点
ロボコン
0点
店長降臨中w
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 11:40:10 ID:XQu0flZt
>>885 一度でいいから食ってみたい
超の8点の時に
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 20:03:48 ID:wEv9oE44
8なんて見たことないよw
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 20:37:30 ID:0BZqi93B
最近大ちゃんしか行ってないな〜
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 21:05:04 ID:jxJpxkKd
自己評価で8とかあるのに
ほぼ常時のレベルの6とか恥ずかしくないのかな。
適当に仕事してるってことだよね
仕入れの食材の出来、不出来があるだろ
毎回同じ分量、同じ作り方で同じ味が出来るとは限らない
なんとなく擁護してみた
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 22:39:22 ID:4kKRGeQY
最近保土ヶ谷駅近くに引越してきてはじめてほどが家
おいしかったけどラーメン650円は高いわ
もういかね
うずらの卵だし
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 22:51:20 ID:3Y8KPfeo
神音行ったけどメニューが良く分からないな、極太頼んだら生煮えだし、次は無いな。
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 00:51:52 ID:2pHz5zuZ
大ちゃんはまだ店主が甘すぎるかな。
もう少し経営者としての風格が出てこないと・・・。
すぐにダラダラと客と喋り出すからな。
下手に相槌は打てんぞw
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 04:05:00 ID:WG9OCjQ7
>>893 どこから来たのかしらんけど、やすい方だと思うが
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 13:13:25 ID:0GZiFJFc
>>893 まさか幸楽苑や日高屋あたりのチェーン店と比較していない?
ここの大元は壱六家でウズラはこの系列のスタイル、値段も標準的。
どこの何と比較しているんだかな。
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 17:55:29 ID:rYAacYwh
久しぶりに浪花節に行ったら旨くなってたw
前は結構叩いちゃってゴメンね。だって初めの頃は旨くなかったもん。
ビジュアルは二郎だけどオリジナルな濃い口和風豚骨醤油になってるね。
麺も変わったのかな?旨かったが茶色っぽい色ついてたんだがなんだろう?
ニンニクもスープに良く合う。しかし海苔は溶けちゃってダメダメだ。
薀蓄掲示にある柳屋の文字を消してあったけど柳屋グループは抜けたのかな?
立地悪いけどなんとか続けて欲しい。
今始まったテレ東のラーメン特集に横浜の店も出るかな?
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 19:41:14 ID:hnCi3ov1
>>898 >>899 サティの前の北京亭は450円でした
北京亭が家の近くにあったら嬉しかったのにな
この辺の系列だかなんだか知らんけどうずらはしょぼいわ(笑)
はじめなんだかわからんかった
あれで650円はぼったくり
もういかね
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 20:38:56 ID:N9g0mqoW
>>893 家系ラーメンの価格ははだいたいそんなもんです。
安いところだと600円のところもあるけど。
安い家系に行きたければ吉村家系しかないかな。トッピングが安い。
通常、家系ではホウレンソウ、のり3枚、チャーシュー1枚がデフォルトなのだけれど、
壱六家系は他にうずらの玉子が1個入ってるが特徴。
他よりはうずらの玉子1つ分オトク。
あとはホウレンソウ増しを無料でできるところもあるよ。
味玉は有料なので頼みましょう。
壱六家系は味玉の他にうずらの玉子5個というのもあるよ。
>>902 家系で450円は無いので、そういう考えならば家系に行かなくてよいよ。
キミにピッタリなのは、福屋の1分ラーメン、浜らーめん通、幸後苑、日高屋だと思う。
もっとピッタリなのは味奈都庵の富士山盛りだと思うよ。
>>902 やる気を失う前の北京亭はもっと美味かったよ
どっか中華屋で美味いラーメン出すとこある?
サンマー麺とかパイコー麺とか他にも。
ラーメン屋のラーメンがちょっと飽きてきたので。
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 21:46:28 ID:KjCSDGt4
>>902 家系は650円は標準的。
ウズラがあるだけ良いと思え。
家系に限らず650円は普通だろ?
ボッタクリなんじゃなくて450円で出してた北京亭が特殊な方だろ。
>>902は高いからもういかねって言ってるからいいじゃん
店もこんな奴には来て欲しくないだろうからほっとけよ
>>905 保土ヶ谷駅近くの「八宝園」はラーメン(ノーマルの醤油味)限定で美味い。
サンマーメンはまあまあ。排骨麺(飯)は勧めない。
天王町サティ前の「北京亭」は昔はもっと美味かった。
スレ違い地域だけど天王町からも近い藤棚にある「大おか」。
表向きは蕎麦屋だが、何を喰っても美味い。(和洋中)
知る人ぞ知るサンマーメンの名店のひとつ。排骨はない。
同じく微妙にスレ違い地域。松原商店街のはずれ、浅間町車庫近くの蕎麦屋「山屋」。
好き嫌いが別れそうな和風ラーメン。
最大の特徴は『サンマーメン』(塩味)、『タンメン』(醤油味)。逆だろw
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 00:01:51 ID:/5fB3LRK
>>907 最終的にはそうだろうけれど、常識は知らせておかないとね。
>>905 一品香で元祖であるタンメンでも食べてくればぁ
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 00:06:07 ID:csHbraw5
>>905 和田町の「八操園」、上星川の「星華園」、天王町の「北京亭」
>>911 和田天龍のシイタケソバも入れてやってくれ。
ってか、あそこの五目チャーハンは最高。
和田の『天龍』は結構好きで偶に行くが、地雷と言う人もいる。
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 12:52:08 ID:RHlXlSiw
北京亭がうまいってのは幻想
喰えばわかる
>>902 かなり例外的なお店を引き合いにして浮世離れな比較していたわけか。
老夫婦の家族経営な店と比較してもな、まあ頑張ってお気に入りの店
を見付けてね。
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 18:08:16 ID:5uIvKvyc
>>916 あんたも不味いラーメン一生食べてもっと頑張れよ(笑)
あんたにはうずらの卵ぐらいが丁度良いな
脳ミソそれくらいだろうし
何なの?こいつw
ほっとけよ
無職のオッサンだろ
本宿のミヤウラ、たまたま通って開いてたから食ったけど
美味いやん!完全にナメてた。自家製らしき麺は賛否あると思うけど
スープは結構独特、他にない感じの味わい。
ちょっとテコ入れすりゃ繁盛しそうなんだけどなあ。
大ちゃんで地獄食った
まあまあ美味いけど、ネギでスープが冷めるのはどうにもならんのかな
北京亭は樹が混んでたら行く位でいいよ
個人的には週刊誌が豊富だからよくいくけど
>>922 近くなんだから百麺堂に行ってあげて
いつもすいてるよ
みやうらの付け麺食べたことあるけどあれはひどかったなあ
油すっぱいぬるいお湯に水でしめてもやわい細めん・・・。
>>925 つけ麺は食ったことけど今出してるラーメンは
めちゃくちゃコシのある麺だぞ。
>>923 たまに食べてる客見たらご愁傷様と思うw
ネギラーメンのタイムサービスとか誰得www
樹の帰りによく前を通るけど何か入りにくそう
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 02:14:28 ID:jao61Zwv
実際入りにくい。
店主の雰囲気もあまり好きじゃない。
味はとてもいいんだけどね。
味が良いのならもう少し客入っていても良さそうなもんだけど
前通る時に覗くとスタッフと目が合って気まずいw
この間、ほどが家普通にうまかったんだがなんでたたかれてたのか分からん
量もいい感じだったし。
オープンの時とは人違うんだろうか
あの系列ならありがた、光、壱八より好きかも。
光はチャーシューうまいと思うんだなぁ
ほどが家は仕方なく食べるレベル?
中華堂行きたいけどだるいからいいやってかんじで
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 07:06:25 ID:gR6Xw3J3
百面倒は怪しいオーラが全開なんだよな。
>>929 >>味はとてもいいんだけどね。
凄すぎる。
あなたはこのスレの菩薩様。
前スレの最後の方でも百面堂タイムが在った様なw
釣られて逝ったけど、
>>929の味覚が羨まし杉。
多分、一生食い物に困らないだろうから。
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 12:34:47 ID:jao61Zwv
おおうww
>>929は樹のことだと思って書いてしまったw
入りにくいのは樹の方。
飲みすぎてた。
魁は麺が旨い!
難点なのは麺に汁の絡みがわるいかんじがすることだな。
しなそばやは旨い割りにCPが良すぎ
大盛りだと洗面器並みの器でだしてくれるしww
あとはせんだい、瀬谷の壱六家、浪花節。
とりあえずこんなところがおすすめだね
最後の以外は同意するw
でも魁は無愛想オーラの雰囲気が嫌い。
シナソバや夜やらねえから腹立つ。
晩に食いてえんだよこっちは。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 00:29:13 ID:/3EuLtyQ
大ちゃんこのスレ見てるみたいだよ。
そのうち本人が書き込みそうだなww
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 04:15:34 ID:3xymF9U5
牛丼に代表されるように最近は外食でご飯物の値下げが激しいよね。
たとえば天王町むつみやの後にできたトンカツこころなんかソースカツ丼450円。
ラーメンって高いよね。
ほどが家の素ラーメンが650円だよ。
何か少しトッピングされてると1000円とか。
ラーメンだけでなく中華も意外に高いんだよなぁ。
高すぎる。
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 06:36:53 ID:k+jmwZY6
>>941 ラーメン全体の話にほどが家の名を出す必要あるのか?
お前いい加減にしないと名誉毀損になるぞ。
等級落ち米にメキシコ薬品まみれ冷凍肉乗っけてるだけからその値段も可能なんじゃね?
衣でかさ増しもできるし、半日ぶんぐらい先に揚げておけばガス代も安上がりだろうし。
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 06:55:36 ID:k+jmwZY6
>>945 突っ込みなんか入れてないよ。
「そこしか」と書かれても元の文章2行だろ。
他にも「突っ込みどころ」があるつもりなのか?
わけわからん。
素ラーメン ?
具無しラーメンが¥650?
そう誤認されるぞ。
ない ない
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 11:58:17 ID:k+jmwZY6
ほどが家スレが立ったときに荒らしてたのコイツなのかな。
夜は知らないけど、日中はヤンキー店員いなくなったよね?>ほどが家
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 15:11:03 ID:edTarp7y
>>941 またオマエか!
だから王将、幸楽苑、日高屋へ行けと言ってるだろう。
福屋の1分ラーメンでもいい。
ココはラーメンスレなんだから、ここでラーメン否定しても仕方ないだろ?
ちっとは脳みそあるなら、トンカツ屋スレでも行け。
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 18:55:08 ID:EjAZbrUB
ほどが家って壱六のFC店だよな?
セントラルキッチン方式の壱六系って何処行っても同じ味で
もう飽き飽きしてるんだけどいまだ人気あるんだね。
あちこちに増殖してるけどあの味で何年持つのだろう?
花楽やラーショやリンガーハットなみに持てば凄いと思う。
俺はもう飽きて寄る事はなくなった。
ラーショやリンガーは歴史古いけどいまだに食いたくなる。
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 20:13:37 ID:7tnj8U5h
さっきミヤウラの前通りかかったらやってたぞ
お客いなかったけど、行きたいひとはチャンスかな
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 20:36:57 ID:3rnT9pNK
>>953 ときどき店の前を通るが、営業時間通りにやってるぞ
そんで、2人以上客がいるのは見たことが無いな
ミヤウラ。10年くらい前、看板とか屋号とか何も出てなくて
外にテーブルとか置いてあった頃はマジで美味かった。
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 22:47:01 ID:edTarp7y
ミヤウラって行ってみたいんだけど、日曜日やってないんだよね?
3xymF9U5は見た目がきもいから店員にてきとーな扱いされて、恨みでも持ってるんだろうな
おめーがわりぃんだぞ、糞デブ
ほどが家は昼間のがうまいと思う
しょうゆが濃くなってた
安定したんだね
>>956 日曜定休らしいが、土曜の7時くらいに通った時も
二度ほど閉まってた。平日はやってた。よーわからん。
近くのファーストフードFC店壱國家よりはうまいと思う。
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 10:47:26 ID:mX88AKNV
>>959 閉まってるときは新横浜で屋台出してるということでOK?
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 11:40:28 ID:BX3SowFS
野永や、まじでテレビのまんまだった。
頑張ってるなーと思った。味はまあまあ。
>>960 屋台と店は別の人がやってるっぽいから
そういうことでもないと思う。
屋台の方がメインという話も聞いたことがある。
>>941 不況メタボって知ってる?
まあ お大事に
大ちゃん味変えてから5回行ったけど、
スープが美味いと思ったのは二回。
余韻に浸れる程に美味かった。
水割りした見たいなのが一度。
今日はガラの前処理をさぼったか、
アクを取るのが遅れた様なケダモノ臭さが有って
後味も最悪でしばらく吐き気が収まらなかった。
いや、行きすぎだろww
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 07:59:50 ID:L73flV64
確かに大ちゃんスープの出来が結構ぶれるんだよな。
美味い時と、塩辛い白湯みたいなときと。
スープの仕上がりに無関係に商売してるんだ。
味へのこだわりが無いと言うことか?
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 18:34:06 ID:wHknBx2a
ぶれるのか。
ますます行きたくないな
971 :
968:2010/10/18(月) 22:44:59 ID:/E3TWZxN
つい最近保土ヶ谷区に引っ越してきたのだが、おすすめのラーメン店はどこですか?
小生、豚骨で獣臭のするスープは苦手です。
保土ヶ谷駅、天王町駅周辺で良いところを教えて下さいませ。
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 23:25:29 ID:wHknBx2a
無難にSATYの近くの樹がおすすめ。
樹混んでたら北京亭
話のネタに百麺堂
餃子ならとんとん
愛想は悪いが美味しい魁
辛いの食いたきゃ大ちゃん
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 00:08:00 ID:pImnhyOx
>>974 むしろ豚骨使ってないってラーメン屋じゃ稀じゃね?
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 00:14:40 ID:7urQFcDd
みなさんいろいろアドバイス下さりありがとうございました。
機会を作って食べに行ってきます。
樹は「たつのき」と読むのですね。
まずはこの辺から行ってみます。
ではでは。
おいw横浜スレのほうで
103:ラーメン大好き@名無しさん :2010/10/18(月) 22:39:33 ID:EuEMt+B0 [sage]
今夏を最近と言っていいなら、天王町の「百麺堂」がオヌヌメ。
>>977 『オヌヌメ』がポイント。『オススメ』ではない。
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 21:08:49 ID:4VLIRuf4
くわんくわん今日は7です。
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 23:39:46 ID:W42y2CTs
百面明日イってみようかな、怖いものみたさで。
>>980 お化け屋敷のアトラクション見たいなラーメンが出てくるぞ〜
983 :
976:2010/10/20(水) 09:33:08 ID:5aUgcmOp
百麺堂に行ってきました。
樹(たつのき)が何故か休みだったので、話のネタに行ってきました。
北京亭も考えましたが怖い物見たさで行ってしまった。
食べたのは麺ラーメン?だったかな?普通のラーメン。
味玉、ふりかけライスおかわり自由で700円。
細麺の縮れ麺です。スープは豚骨醤油。臭みは無い。のり三枚、ほうれん草、味玉、
チャーシュー2枚、煮たキャベツが入ってました。
調理しているのは中国人男性一人だけ。自分の他に客なし。
評判が良くない理由を自分なりに考えてみた。
・ラーメンがぬるい。(回転を良くするためなのかな?でも客は私一人だったけど?)
味玉は冷蔵庫から出したばかりの冷たさ。容器をお湯で暖めていない。
事前に準備してある野菜が冷めていて、これらがラーメンをぬるくしている。
・麺は細い縮れ麺だが特徴なし。
・スープは豚骨の臭みは無い。ただし、塩が多すぎる。
「ぬるさ」がすべてにマイナスとして作用している感じです。
惜しいね。あつあつで出せば印象が全然変わるのに。調理場に湯気が立ってませんでした。
日本語の不自由そうな店長だった。。
>>983 味も素っ気もないお湯みたいなスープではなくなったの?
一切手を加えずただ茹でただけで臭かった豚肉(煮豚・チャーシュー)も変わったの?
開店時の不評で何ヶ月も閑古鳥状態だったから反省したのかな?
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 09:49:19 ID:5aUgcmOp
>>984 記憶では(行ったのは昨日)
チャーシューには味が付いていました。
スープもそこそこ。お湯とは全然違う。
あれでお湯と感じるなら成人病まっしぐらだと思います。
ただ「ぬるい」これがダメ。
熱いものは熱く食べさせないと。。
>>985 麺がべちゃべちゃじゃ無かったのなら、
茹でるの途中でやめる様になったのか?
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 12:09:55 ID:qlLDKFde
無理に日本で流行ってるっぽいラーメンじゃなくて
母国で支持されてる味をアレンジすれば良い気がする。
日本のラーメンパクッても単なる出来損ないのまがい物になると思う。
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 13:11:10 ID:5aUgcmOp
>>985 >>あれでお湯と感じるなら成人病まっしぐらだと思います。
変えたのなら「あれで」は知らないよ。
少なくとも煮豚は変わっているようだし。
俺が行ったのは開店初日。
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 14:08:51 ID:5aUgcmOp
>>989 変えたかどうかは過去に食べた人でなければ分かりません。
食べて確かめれば分かるでしょう。
もしくは店主に聞けば分かるでしょう。
関係ないけど、
店の人(店主か店長)はなんだかオドオドしてたな。客が来ないと元気なくなるよね。
>>990 収支的にはとっくに潰れてる筈。
金主が居るんだろうな。
オドオドしているのも何に対してなんだか。
取り合えず逝って来るよ。
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 15:03:21 ID:U8hyNsYR
日本のラーメンはおいしい。 と中国人の友達が言っとります。
そいつは濃い豚骨ラーメンが大好き。
>>990 >>あれでお湯と感じるなら成人病まっしぐらだと思います。
煮豚の違いは書いてるのに、最後に加えられた一文。
ギトギト好きと思って書いた一文かな?
生憎あっさりすっきり系が好きで九州豚骨も家系も苦手です。
>>食べて確かめれば分かるでしょう。
「変わったかも?」という感触が得られる情報に接するまで、
もう一度行こうという気持ちにはなれないくらい酷かったんだよ。>初日のラーメン。
開店当初のレポ以降、全くレポもなかったしね。
近々行ってみます。
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 17:26:27 ID:5aUgcmOp
>>993 私が書いた文章が不快感を与えたようですね。
もう二度と書き込みません。
失礼しました。
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 01:18:59 ID:ebtUEs5+
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 04:37:18 ID:5MICWUGu
はげ
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 20:58:13 ID:w1M3S6lz
落ちそう
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