1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 00:17:09 ID:mxd4sOhQ
詳しくは覚えてないが、イツワも岩屋も座席数は大差無いと思うけどなぁ・・・
>>1 乙!
どうも神奈川区のラーメンが全体的にマンネリ気味みたいだし
明日は町田方面に自転車で遠征しようかなぁ
何処行ったって日本中同じだよ。
確かに濱壱もよく続いてるよな、前は違う名前だったけど
経営者は今と同じ人だったと思う。
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 12:32:02 ID:mxd4sOhQ
>>6 そっちの方までは行かないかもしれないです。
というより町田自体に用があるのでラーメン食べる暇が無いかもw
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 19:06:26 ID:mxd4sOhQ
となるとアノ女性だけでやってる店か・・・
イツワも田ぶしも週末に行くことが多いんで情報偏ってる思うが
どっちも家族連れで賑わってないか?
お前ら六角家の評価低すぎwwwwwwwwワロス
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/28(日) 13:15:08 ID:CYXJmWVb
田ぶしって閑古鳥鳴いてないか?
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/28(日) 14:23:26 ID:rbZLcC/X
できた当初は結構にぎわっていたけど今はね・・・
値段だね
>>10 お前六角家の評価高すぎwwwwwwwwワロス
大阪屋台ラーメン、前と全く別物になってるね
醤油食ったけどまあふつうだった
アホみたいに乗った葱とデフォでついてる味付け卵が無くなったのが残念
あの具の多さが魅力だったのに
俺はストレート麺頼んだけどちぢれ麺の方がよさげ
一昔前は、家系の店というだけで行列の時期があったが
今は飽和状態で食傷気味 贅沢な豚たちが増えたんだよ
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/29(月) 22:28:16 ID:bgWiV8N2
前はあんなに濃くて美味かったのに・・・六角家に何が起こったんだい?
悲しくて涙が出てくるよ・・・
家系の店が増えすぎたってゆうのはあるよな。
俺が始めて家系食ったのは30年前に鶴見の36m道路にある
ラーメンショップだった。
六角家はガキ連れの客が増えてから行かなくなった。うるせえし横でガチャガチャやってて落ち着いて食えない。
ラーメン花月、3月28日をもって閉店。
4月1日からつけ麺美豚としてオープンだって。
これはグループ内のたらいまわし?
グロービート・ジャパンとリングルプロジェクトって関係あんの?
>>20 子安と六角橋どっちよ
六角橋ならたらい回されすぎだろ
ぼっけもん→嵐→つけ麺やか
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 20:47:56 ID:W6+ygOqf
>>20 どこの花月?六角橋?子安?
六角橋だとしたらこれで3回目だね。
ボッケもん→花月だったからね。
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 22:20:24 ID:fZJ9vNOY
そりゃツルオカも浮かばれんわ
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 23:13:38 ID:W6+ygOqf
>>20の店ってまた花月系?あそこ場所悪いんだよ。
豚の一人勝ちか・・・
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 23:57:57 ID:jQ0ItHd0
神大のお膝元なのはいいけど飲食店集中しすぎだろ
国大周辺にはロクな飲食店ないのに
>>27 国大は頭が良い奴が多いからラーメンなんて食わないのだよ。
神大生は頭の弱い子が多いので身体に悪い脂大好きで
もっと馬鹿に成っていくんだ。
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/31(水) 00:57:46 ID:z6JcCWXE
神大じゃなくてパチ屋の昼飯需要じゃないの?
ボッケもんの過疎り具合が目に入らないらしいな
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/31(水) 09:18:09 ID:9GCkys2I
つけ麺美豚ってマジで4/1オープンなの?
ネットで調べても載ってなくて
>>32 見に行ったけど花月がなくなって新しくつけ麺の店が出来ると書いてあった
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/31(水) 17:25:28 ID:9GCkys2I
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/31(水) 22:17:32 ID:SQieeHjY
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/31(水) 22:21:05 ID:9GCkys2I
>>35 いやそれだけは言っちゃいかんと我慢してたんだけど…
これ釣られていいのかな…
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/31(水) 22:22:10 ID:SQieeHjY
それより歯が暮れの店よりもあのおっさんどうしてるのか・・・
>>37旗振りの腕が買われて工事現場で交通整理やってるらしい
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/01(木) 10:37:59 ID:yRY0xWVG
三ツ沢に二郎ができるっぽい
今年の6月上旬開店予定らしいぞ
三ツ沢ってゆっても広いんだけど、どのあたりですか?
三ッ沢下町の駅辺りなら近くていいんだけど
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/01(木) 19:39:02 ID:x90BSXlC
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/01(木) 21:54:56 ID:x90BSXlC
新店の美豚いてきた。
ふつうだた。
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/01(木) 22:48:39 ID:x2NnSW7z
三ツ沢って三ツ沢家とひらやまの全身の筑後亭?が潰れた場所で
タンタンくらいしか生き残ってないから厳しいだろう・・・
国大近くに作るのなら、まだ望みがあるかもしれんが
高木屋っていうのもあったな
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/02(金) 00:03:18 ID:x2NnSW7z
そういえば三ツ沢に新しいラーメン屋できるね
麺屋だるまってでかでかと金看板があったな
3月中旬オープンが4月上旬オープンになってるw
美豚
今日みたらけっこう賑わってたけど
あれもチェーン店なの?
天空の味噌と、つけ麺行ってみた
自分の好みでいくと・・・あれは無いな
知ったかぶりのブタ、4月中は11時ー19時の営業で、24時までの深夜営業はしないみたいので
夜に食べに行こうと思ってる方は要注意。
美豚、けっこう流行ってるね。あれも花月系なの?
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/03(土) 23:33:59 ID:woTag3G/
美豚て花月の跡地に出来たの?
そうだよ
美豚
味の方は判りませんが店名だけで行く気が失せました。
ん?美豚て花月と同じ会社なの?
24時過ぎ、にのまえ満席
深夜に塩分取りすぎだな
>>54 別みたい
オーナーがフランチャイズ先替えたんじゃない?
昼飯急いでいたので大桜でチャーシュー麺
初めて食したがかなり旨いじゃないか。
ここで話題にならないのが不思議なくらい。
お前が知らないだけ
イツワの特製つけ麺ふざけるなよ!
大盛りで麺半分も食わない内に冷たくなって水切りも甘いせいか
味も薄くなって不味いったらありゃしない。
前は温麺食ったら余り旨くなかったので今回は評判が良いつけ麺
食ったらなんてこったい!
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 10:28:50 ID:bI8KyASo
>>59 大盛を注文するのが悪い。
普通盛を全速力で一気に食うのが良い。
仁鍛美味いけど、大盛りにすると若干キツいなw
あそこは店主いなくても従業員も凄い丁寧な接客だし好感持てる
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 14:48:58 ID:cp7YRn6g
仁鍛に行ってからつけ麺とは麺を味わう物だということが分かった
スープもが特に際だってうまい訳じゃないけど麺がすげえうまい
あと最初はスープ重視で温かさを維持するためにあつ盛にしてたけど
あつ盛じゃ麺のおいしさが味わえないよな
三ツ沢の麺屋だるまはあっさり味の家系だな
長続きしない予感がする
>>63 泉区にある麺屋めんりゅうってとこの2号店みたいだね
あっさり味の家系って六弦みたいな感じ?
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 19:46:37 ID:S7p/XbsL
美豚話題にならないけど駄目なのか?
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 20:07:15 ID:FxzW7f5L
>>53 とんかつ美とん さくらい をdisってんの?
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 22:37:46 ID:lntnDh87
tesu
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 22:39:57 ID:lntnDh87
Ybb規制解除北ーーーー
美豚は甘い、量少ない、接客わるいの3拍子揃ってるよ
めんこい亭って営業再開した?
>>64 六弦よりも薄味
家系だと思わなければあっさりして飲みやすい
家系だと思えばパンチが足りない感じ
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 01:59:07 ID:JBzVU3r7
まじかよ
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 02:11:53 ID:5LmKXW+T
高田馬場在住です。右に池袋、左に新大久保・歌舞伎町をひかえて
こちらも頑張っています。
でも、最近料金をこぞって値上げして困っています。
だからトッピングをつけないで、殆ど素ラーメン状態です。
結果、売り上げが減って、元の木阿弥ですね。ざま〜見って感じです。
深夜は半分がガラガラで従業員がだれています
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 02:15:36 ID:5LmKXW+T
いちばん入っているのが『やすべえ』です。もちろんつけ麺です。
俺の空より断然盛況です。
大証券は最近味が変わってからはいるようになりました。
今までやすべえにとてもかないませんでしたが…
イツワのつけメンは大盛とかじゃなくて、メンの量をグラムで選ぶんだけどな
>>74 何をこいてるんだ禿!
グラム数忘れたから普通盛り、中盛り、大盛りで書いた訳だ、禿!
禿は余り脂は取らない方が良いらしい。
脂は禿を助長するらしい。
禿は脂を頭に塗ると良いらしい。
おめえはイツワに行ってスープの脂でも頭に塗ってろ、禿!
今久しぶりにいつわにきている。初めて気づいたが、麺を湯きりする機械なんてあるだな。
俺もあそこで初めて見た
仁鍛・桜花・樹のつけ麺ローテも飽きてきたから久々にいつわに行ってみるか
付汁の丼は改善されたのかな?
東神奈川駅前にあるタンタンって時々並んでるけど
あれはなんなんだろ?チェーン店でしょ?癖になる味なのか深夜でも
外で並んでるんだけど
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 19:54:50 ID:JwqvihqK
ニュータンタン麺は
鳥ガラスープ、ウェイハー、醤油ベースの正統派中華スープに
炒り卵と挽肉を入れて
大きめにみじん切りしたニンニクを大量にぶち込んだラーメン
大量のニンニクで二郎みたいに中毒になるヤツがいてもおかしくない
ただし24時間たっても強烈なにおいをまき散らすことになるよ
食って一日経った後に人に会ったら「くさっ!」と開口一番いわれたことがある・・・
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 19:56:59 ID:JwqvihqK
あ、重要な要素を忘れていた
ニュータンタン麺の一番の売りは「辛さ」
唐辛子が大量に入れてある。
小辛、中辛、大辛、辛辛
みたいに唐辛子の量を調整できる
ニンニク以上にこの唐辛子にやみつきになる人が多いのでは
>>76 そうそう。
麺は相当丁寧に扱いたいみたいだな。
湯切りが甘いのも麺に負担を掛けないため。
しっかり湯切りしたつけ麺に慣れた人には、
湯切りが甘いとしか思えないだろうし、
丁寧に扱わなくても美味いと思うんだがな。
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 20:15:56 ID:bgxM2mzh
ニュータンタンはビール飲みながらゆっくり出来るからいいんだろ。
餃子もあるし。ピリっと辛い中華料理をビールとで1000円ちょっとで味わえるんだから
手軽でいいだろ。客層が違うんだから、ラヲタと比較するな
規制が解除された途端にバカが増えたな
ニュータンタンに醤油?
あれって塩だろ
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 23:05:23 ID:ubbK0U/6
ニュータンタンは辛くないだろ・・・
イツワは、早目に出てくるスープ割りと色々ある塩で後半楽しむのもよし
>>87 先に出てくるスープを割って麺が出てくる前に全部飲んだ奴を知ってる。
そいつは後で麺だけを素で食って「これが通」とか偉ぶってったよ。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 01:51:38 ID:k8j1xrRu
あの店ではむしろそれが正しいかもしれんね。
つけ汁の容器を小型の鍋にしてIH調理器で加熱可能にした方が良いくらい。
九州出身の友人が来たので気は進まなかったが葉隠れに行った。
どうせ不味いだろうとスープを一口飲んだら驚いた!
あの臭いコッテリが無く濃い中にも伊勢エビ、アワビ、ホタテ味が
効いたブイヤベースのようなあっさり感。
麺を食ってさらに驚いた!
あのブチブチ切れる不味い麺だろうと一口入れたら何と
粘りけがありその上コシがある麺だけでも相当に旨い。
チャーシューも凄いの一言表現としては旨い!としか言いようがない。
1度だけ食いに行って不味かったので二度と行くまいと思って居たが
今回食べたら何故もっと早く来なかったと後悔しきり。
葉隠れが大化けした!
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 04:35:56 ID:yjTLVrP6
いっぱい一万円のラーメンのパクリかよしかも
キター! 「大化け」バカ
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 10:10:05 ID:xY08+jRd
2度ほどイツワで塩ラーメンを食べたのですが、
色々ある塩を追加することを前提の塩ラーメンなのでしょうか?
お勧めの塩はありますか?
塩ラーメンは追加前提じゃないと思う
でもせっかくあるんだから蓮華に一振りして色々試してみたら?
俺はごま塩半分食ったらスープ割りしてピンクの塩入れるの好きだけど
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 13:08:16 ID:k8j1xrRu
>>98 塩つけめんは前提という感じがしたよ。
味が薄いんだよね。それが食べてるとどんどん薄くなっていく。
まぁまずは塩自体を味見して好みなのを入れてみればぁ。
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 17:17:48 ID:zh+OSS5Q
>>99 >>100 サンクス
ピンクの塩、次に試してみます。
塩自体の味見、気付かなかった。塩自体でも違いがわかるんですね。
おいらはアホですね(笑)
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 17:36:02 ID:zh+OSS5Q
塩自体で違いに気付かなかったら、
かけてもわからないですよね。
ホントおいらはバカだ
しかし血圧が高めだから、気をつける
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 18:01:05 ID:k8j1xrRu
岩塩はなんとも言えないが、海の塩なら塩化ナトリウム99%の普通の食卓塩より優しいと思うけれど?
shinachiku亭の塩特を久しぶりに食ったんだけど、
何だかちょっとスープの量が減ったような気がする・・・。
味は香ばしくってウマかったんですけどね。はい。
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 21:13:48 ID:k8j1xrRu
麺屋だるまってアリャダメだな。
カラシらーめんってただ普通のラーメンに唐辛子の類を突っ込んだだけか?
近くにニュータンタンがあるから作った?
スープ量は多いけどトンコツ度が低くて薄い。味も若干薄い。でも油は若干多い。
だからますます味が薄く感じてしまう。全体的に味が薄い感じがする。
カイゼンしないと潰れるのも時間の問題かもしれんね。
まぁ味濃めカタメか、味濃め油少な目カタメで良いんじゃないか。
これで食える感じにはなると思う。でもスープが薄いのはどうにもならないんだよね。
誰かスープの量減らしてもよいから濃くしましょうとアドバイスした方がいいよ。
食券式なのに昔の六角家みたいに復唱する形式取っているし・・・
>>105 俺も大体同じ感想
作り自体は悪くないんだけどスープの薄さがどうしてもなー
あと接客やってる奴がゆとりっぽくて使えねー
せめて外で並んでる人を順番に店内のベンチに誘導するくらいの事はやって欲しい
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 23:25:08 ID:k8j1xrRu
>>106 今日は誘導はやってたよ。カイゼンされたんだねw
それにしても待ってる人は多い。
飯時は中2*4人、外4人座れるベンチにフルだからね。
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 00:31:25 ID:bDlQgvaF
国大そばだけどやっぱ若いヤツ多い?
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 00:56:07 ID:j707ah9E
>>108 麺屋だるまの話か?
大学生はほとんど居ないと思う。遠すぎるだろ。
夫婦が多い。家族連れもいる。年齢層は高い。
hinachiku亭は
夫婦仲良くしてくれないと・・・
美味しいのに・・・
雰囲気悪いと思うと行く気がしない・・・
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 06:18:41 ID:BNxlBc1j
>>110 あの店まだそうなのか。さすがに行く度だと…
あそこの大将はちょっとしてことですげー顔してスタッフをにらみつけるんだよね。
なんか店のふいんきが悪くなるんだよ。
六角家は店のふいんきがピリピリしてるときのほうが味がよかったけどwwwww
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 13:39:25 ID:j707ah9E
しなちく亭行った時はそんな感じじゃ無かったけどなぁ
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 13:48:58 ID:bDlQgvaF
しなちく亭はあの前払いで奥さんが受け取りに来るシステムだけはどうも馴れないな
九ツやってなかった
臨時休業の告知貼り紙もなし
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 17:30:55 ID:j707ah9E
前金制の店はたくさんあるよ
しったがりの豚って店の味はどうなんでしょう?
気になってるのですが入った事無いのでお願いします。」
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 19:53:56 ID:BNxlBc1j
>>116 神奈川区で前金制のラーメン屋を他に教えて下さい。
>>117 マイルドな豚骨です。九州豚骨や家系豚骨を想像しない方がいいです。
豚に特色がありそうな名前ですがいたってノーマルです。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 19:55:03 ID:j707ah9E
知ったぶりの豚は、とんこつ醤油ラーメンですね。
でもスープのトンコツ度が高くて多少臭味もするね。
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 20:00:41 ID:bDlQgvaF
>>102 食塩の感受性についていうなら
日本人の40%はおまりないといわれている
しったかはトンコツ臭はかなり少ないよ
あそこの臭いがダメなら・・トンコツラーメンは食べられないでしょ・・
前金じゃないところのほうが少ないだろ?
漏れが知ってる範囲では前金じゃないのは龍馬と放流、中々暗いかな
券売機は、大桜、おーくら家、六角家、たぶし、大勝軒、知ったか、謳歌あたり。
どう考えても券売機は前金だろ
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 12:31:45 ID:rbwhX7en
前金だといって現金を集めて、レジも打たなければ、領収書もくれない店がある。
あれは脱税しているんじゃないかと、いつも思う。
券売機は、何の問題もない。
>>125 だから前金制で券売機以外の所無いだろ?シナチク亭以外で
そんな細けぇ事気にすんなよ
うまいラーメンが気持ちよく食えればそれでいいだろ
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 14:00:59 ID:rWgojgh1
雨の中、大勝軒 新町行ってきた
こんな天気でも昼時は相変わらず混んでるねぇ
桜花は並んでなかった
桜花行けばよかったw
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 20:54:23 ID:KLVU2Cdo
>>127 まだ他にもあるだろ。神奈川区とか条件つけるから出にくいんじゃないか。
ほとんどの店は券売機になってしまったし。
だけど券売機じゃない店だってあるよ。
現金払いなら前金でも後払いでも大差ないんじゃないか?
なぜ前金にこだわる?
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 20:55:57 ID:kfSLSEgP
だーかーらー
品物が出てくる前に現金を徴収されるのが違和感があるってことだろ。
シナチク以外にはないだろ
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 20:57:24 ID:kfSLSEgP
今は無きひらやまも前金制だったねぇ
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 22:47:57 ID:sWQKgVHc
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 22:56:26 ID:sWQKgVHc
夫婦げんか
ひらやまも
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 23:06:44 ID:0d5vLSh2
妻に前金会計やらす↓
イケメン来る↓
カカァが色目使ってやがる!↓
夫婦喧嘩
街BBSでIP晒してまで大化けネタやってんのかよ
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 00:27:10 ID:GzsF5jHM
ひらやまは跡形もなくなってワロタ…けどちょっと寂しかったなぁ。
最近はとんぱた以外行かん。
願わくば週4くらいで食いたいけど顔を覚えられたくないw
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 00:49:23 ID:WVw0QS7R
前金厨ウゼェ。光家だって前金だが該当スレで叩いてるってかw
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 02:50:36 ID:4kZn+dW5
竜馬ってのはこの辺で一番酷いラーメン屋じゃないか
麺がひどいわ高菜は異常にからいわ
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 03:12:06 ID:pOfGtuu9
あと地元のヤンキーで店主の知り合いが入ってくると居づらい
竜馬はサービスのライスが不味いが、ラーメンはまあまあ
神奈川区では中レベル
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 19:59:46 ID:nEqPYYsO
たまがったと龍馬だとどっちがうまい?
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 20:09:52 ID:WVw0QS7R
たまがったと竜馬はとんこつと言えど直接比較できないよ。別ラーメンだし。
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 22:26:47 ID:LQe83dTq
>>142 サービスのライスで文句をいうな。
硬いパサパサのライスは、ラーメンの残り汁にぶち込んで食べるとうまいぞ。
学生街とかの店主の食えるだけましだろという考え
みえみえのクソ不味いライスはまじ嫌。
出さない方がまし
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/14(水) 00:48:40 ID:tBGmwjh1
ラーメンライスって食べないんだけど、そんなに食べたいの?食べる人は。
>>146 自主流通米どころか、業務用と称する出所不明の米を
これまた、これでもかとテキトーに炊いちゃったりする店も多いんですよね。
アレは、カンベンだな。
だったら、ライスナシのほうがよっぽどいい。
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/14(水) 07:11:16 ID:I/jclx6J
北大路魯山人の時代からメシを炊ける料理人というのがいないらしいからな
たまがった新装してちょっと味落ちたような・・・
替え玉サービス切りくずチャーシューなくなっちゃたし
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/14(水) 18:25:14 ID:lrGlqm10
確かに学生街の日吉とか、家系いっぱいあるけど全部ライス無料だな
>>115 4月2日金曜の夜7時九ツ家行ったら「麺売り切れ 本日閉店」って札が下がってた。まただ!クソ!
もうあそこ、目的で出かける店じゃね〜な。空いてたら入る店だ。どうみても大杉だろ予定外の休み。
本来夜10時半までだから、9時頃麺切れで急遽店じまいなら分かるが、7時ってなに?
ホントやる気あんのか? 懲りたよ。オーナーはこの実態知らんだろな。
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/14(水) 21:51:15 ID:tBGmwjh1
九ツ家って雑誌か何か載って行列でもできてる?
できてないよ
春休み終えた珍大生がどっと来て麺切れしただけだと思われ
だいたいはすんなり座れる
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/14(水) 23:23:34 ID:tBGmwjh1
>>154 いや4/2と書いてあるからさ。まだ大学始まってないんじゃ?
たまがったは券売機が外に置かれるようになって相当替え玉がしにくい
100円カウンターに置いて替え玉くださいでいいのかなあ
>>155 4/2は学校ある、新入生も来る日だからそれで麺切れしたかと。
あと昨日は何か臨時休業でしたね、張り紙張ってあった。
仁鍛は30〜40分昼時には待ちそうですけどそれだけの価値があるお店ですか?
私は並ばなくても済む反町大勝軒か大桜専門ですが・・・。
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/15(木) 23:28:15 ID:qXkM/LrX
とりあえずいきつけの店付近にある田ぶし、イツワから攻めてみたら?
その次は桜花。仁鍛は最後に行けば良いと思うよ。
>>159 一回食べてみて
こんなもんかーって
話のタネにするぐらいの価値はあると思う。
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 09:39:20 ID:k0IqhKLL
列んでも食べたいと思う人がそれだけいるから、行列ができてる。
反町で満足出来るなら、そこに留まっててくれ、行列が増えるから。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/17(土) 04:15:34 ID:qgiKvDnO
イツワって良さがわからんなー汁の味がおれには複雑すぎる
反町の大勝軒ってあまり美味くなかった気がするが…
おお、いつの間にか立て直されてたのか
旧スレ立てたアホがいまだに出入りしてるっぽいのが気がかりだが
美豚行ってきたけど劣化やすべえだな
Wスープのつけ汁はかなり甘い
麺は歯応えはあるものの小麦の味がしない
そんなに不味いとは思わないけどあの内容で750円は高いな
やすべえみたいに麺増量無料があるならまだ学生に人気出そうだが
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/17(土) 16:19:15 ID:YmRf9qVj
仁鍛20人ぐらい並んでタヨ。
あれだと21人目以降が食べるのは60分待ちコースなんだよね。
どんなに早くても麺の茹で時間10分+食べるの10分で20分かかる。
席は10席ぐらいだからどんなに早くても20分後に全員出て来て1回転。
並んでる20人が居なくなるのに20*2=40分。合計60分。
ラーメンに1時間はかけられないな…
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/17(土) 16:35:07 ID:SvfgyFcx
仁鍛は並んで食うような店じゃないだろ
平日に混む時間帯さえ避ければ普通に座れる
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/17(土) 17:55:34 ID:YmRf9qVj
まぁでも昔はもっと並んでたからなぁ。
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/17(土) 21:20:54 ID:b5yN9BMw
>>168 平日は昼食時間以外はちゃんと働いている人がそれだけ多いってことだろ。
土日しか行けないからな。
これだからゆとりは…
土日に働いてる人もたくさん居るってことを忘れてるよ
天気がいいから並んでくる
もう折り返してたからやめた
イツワにするわ
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 12:03:01 ID:3gWj2oIM
新町桜花に行けばいいじゃん
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 16:31:10 ID:4gP0xXKV
>>川崎駅東口銀柳街、郵便局並びに「壱六家」って
できたけど、従業員ほとんど喫煙、料理人として
すでにお終い、誰か食べた?
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 20:52:50 ID:3gWj2oIM
壱六家は本店に限るってか?
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 21:05:17 ID:DhqCAhV3
そうですね。
まあ、本店も一時期に比べるとアレだけど……。
許してあげていい限界というか。
壱六家はキチガイに目をつけられているようで
あちこちで誹謗中傷のコピペされている
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/20(火) 20:12:21 ID:TsWsjAFN
過疎ってるな
また大量規制か
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/20(火) 23:33:24 ID:DNp1YnKB
最近多いな
中の人病発症者
宇宙ラーメンがあった処から東京へ向かって左に曲がりすぐ右側にある中華屋さん
安くて量もあって旨いね。
チャーハンがもの凄く旨かったよ。
何て店だか知ってる人居る?
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/21(水) 22:34:07 ID:v8QdB5Pa
萬品香?
>>182 「俺が食ったチャーハンがもの凄く旨かった店,何て店だか知ってる?」
しらねーよw
>>183 そそ、そんな名前だった。
酒屋さんと板金屋が側にあった、坂の登り口。
いや〜量が多くて旨かったよ。
隠れた名店って有るんだね。
>>27 お前、俺の青春であるヨコ弁ディスってるの?
昔、正門の坂下ったバス停付近にラーメン屋が有ったんだけど一瞬で潰れたんだぜ?
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/22(木) 15:06:47 ID:G1Y20+TA
前にイツワの坦々つけうまいって書いたことあるんだけど
イツワ内の3月の人気で一位になってたね
ちなみにラーメンは塩が一位
イツワでそんなの貼りだしてるの?
最近は野菜あんかけののったラーメンが良かったな
具材がたっぷり入ってお得感がある
野菜あんかけのラーメンすなわち(サンマーメン)って神奈川特有の
もんなんだね・・・この前、北海道出張行って中華屋入ったら
隣が(サンマー麺)食ってて美味そうだったからオレも(サンマー麺)ちょうだい
って言ったら(はい?何それ)だってよ・・・
サンマーメンって神奈川特有のラーメンなのにやってる店が少ない気がしてならない
他所ではもやしそばって名前であるけどね
あと、俺の知ってる中華屋ではほとんどやってるんだけどな<サンマー麺
中華屋では割と見かけますよね
ラーメン屋?でサンマーメン専門って店は見たこと無いかも
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/22(木) 22:44:21 ID:GmBDAASP
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/23(金) 00:02:01 ID:mpQy2Hgw
>>192 そりゃそうだ。もともと発祥が中華料理店からだもの。
南京亭とか中華街とか。
皆さんのお勧めのサンマー麺の店ってどこですか?
食べたことないので連休に行ってみたいなぁ
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/23(金) 09:27:35 ID:R8gkHKdL
国大南門付近のきったねえ定食屋
>>196吉田飯店・・・・・ただしサンマーメン以外はお勧めしない。
サンマー麺の<サンマー>って中国語なのか?
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/23(金) 10:25:02 ID:y7ncuQUC
>>198 タンメンや固焼きそばもうまいよ
俺はタンメン頼む事が多い
吉田のタンメンは平打ちメンだから結構本格派に見えるんだよね。
でも、前に海鮮タンメン頼んだら塩味が全然無くて本当の湯メンだった。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/23(金) 15:16:18 ID:/OIvwq1o
吉田飯店は安くてうまいが、客層が悪過ぎ。
せめて、分煙か禁煙にしてほしい。
あと、昼から酒飲むな。
確かに店内の民度は中国並みだね。
くわえタバコで入店したり、タバコすいながら食べたり
とても日本とは思えない状況、相席でタバコ吸われたらもうおしまい。
●○低確かにあますぎだ
親父はタバコすいながら作ってるし
///)
/,.=゙''"/
/ i f ,.r='"-‐'つ____ だから細けぇ事はいいんだよ!!
/ / _,.-‐'~/⌒ ⌒\ 灰が入ったくらいじゃ死なねぇよ!
/ ,i ,二ニ⊃( ●). (●)\
/ ノ il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
,イ「ト、 ,!,!| |r┬-| |
/ iトヾヽ_/ィ"\ `ー'´ /
ラーメンなんて喰えりゃいいんだよ!
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/24(土) 16:27:02 ID:3YseOfXv
吉田飯店って中国系だから仕方ないんじゃない?
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/24(土) 22:00:41 ID:IOVJlaso
吉田飯店って日本の中華屋じゃないのか?
中国に「吉田」って姓とか地名ってあるのかな?
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/24(土) 22:45:40 ID:3YseOfXv
だって日本人のオヤジじゃなくて中国人が作ってるよ。
これからは外国企業の法人税引き下げて日本に誘致するアルヨ
どんどん外国からの従業員を雇うアルヨ
売上や従業員の給料はどんどん本国に送るアルヨ
片倉飯店ってどう?
近いけどまだ行ったことないんだよね。
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 18:07:49 ID:Hjr3I3x4
日本は単純労働者は入国できないからなぁ・・・
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 20:22:26 ID:pvz5HlVq
昨日、「元気の源 2号店」に行ったら、俺の麺を茹でている途中で
後から来た客の麺を追加しやがった(怒)。
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 20:46:25 ID:Hjr3I3x4
家系と同じ鍋式なんだ、元気の源って。
ザル式ならヨカッタのにね・・・
神奈川区にはなんで味噌ラーメンの名店がないんだろう・・・。
そもそも味噌ラーメンの店自体が神奈川県内では少ない訳であって・・・。
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 17:18:58 ID:uJSnMfc4
ていうか味噌ラーメンなんてラーメンじゃないし
>>218 謝れ!!道産子のおいらに謝るんだ!!
たしかに旨い味噌ラーメンが少ない・・
どこにいっても、味噌汁ラーメンが出てくる
家族で北海道に行った時タクシーの運ちゃんに連れてってもらった店の味噌ラーメンうまかったなぁ
めんこい亭のこってり味噌ラーメンは美味しかったなぁ
てかそこ以外で味噌ラーメン食べたこと自体ほとんどないんですけどね
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 19:56:43 ID:07/r6/uj
>>219 ちなみに、むつみ屋とか味の時計台ではダメなの?
神奈川区内には無いかもしれないけど。
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 20:06:38 ID:07/r6/uj
>>219 あっ、そうそうラー博のらーめん駅はどう?
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 22:01:29 ID:L8cPff+1
>>219 道産子はワガママだな。嫌なら国へケーレ。
郷に入れば郷に従えだ。味噌はサッポロ一番みそラーメンがあるだろ。
どうしても食べたけりゃ30分で東京に行けるんだから、いくらでもあるだろーが
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 22:48:35 ID:C2scLwii
神奈川苦じゃないけど、綱島に札幌の味噌ラーメン屋の支店があったじゃん。
それと上大岡の赤い風船の脇にも札幌味噌とかいう店があって、行った奴はうまかったて言ってたよ。
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 22:53:02 ID:Y1g//85W
ちかくにすみれがあるからいってこいや
228 :
219:2010/04/27(火) 02:17:01 ID:ULvdBPw5
>>221 めんこいは立派な味噌ラーメンです
>>222 むつみ屋はありえない
味の時計台は味噌汁ラーメンだね、あそこは醤油が旨いのよ
>>223 まだいってなかったり@@;
>>224 都内で仕事しているので色々回ったけど、これは!てのが未だに無いのよ
>>225 ん〜あれもねぇ・・
>>227 すみれは無いw
と、単なる個人的な好みかもしれません
物心ついたときから知っている味を求めているのかも
>>216 名店というか、インパクトのある味噌ラーメンの店が少ないんだろうな。
その手の店だと大正麺業とか日の出製麺とか味噌一とかあるけど、横浜じゃないんだよなあ。
市内だと和光あたりかな。あとはラー博のラーメンの駅とか。
>>219 北海道らーめん 壱龍にどーぞ。
札幌育ちの俺も納得
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/27(火) 20:58:07 ID:zuMYRny6
ちらっと見ただけだけど九ツ家の看板外されてなかったか?
233 :
らー大生:2010/04/27(火) 22:56:29 ID:dIvHPMqh
九つ家看板あったよ
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/27(火) 23:35:51 ID:zuMYRny6
坂の下側から見たとき、店の上の北側の看板が外れている様にみえたが、見間違えか。
そりゃ悪かった。お詫びに食べにくよ。
うーん。
神奈川区内でうまい味噌ラーメンて、なかなか思い浮かびませんね。
そもそも味噌というのは、全国各地で地場産のものが多くて、原材料も各種多様。
麦味噌あり、麹味噌あり。
もともと、蝦夷の地には味噌などなく、江戸時代に全国各地からの入植者によって持ち込まれたもの。
よって、味噌の本場ではない。けれど、今現在、味噌ラーメンの本場であることは間違いない。
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/28(水) 21:10:08 ID:5Ukfgsic
ちなみにどさん娘なんて論外なんだ?
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/28(水) 21:31:13 ID:vjTDDNjA
よくそんなこと聞けるね
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 03:54:07 ID:E0GbG3rG
コラコラ、偏見は良くないぞ
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 13:57:55 ID:8aQaq891
味噌の歴史ってより北海道の歴史が浅いので仕方ないでしょ
美味しい味噌のメーカーもあるし
札幌味噌ラーメン独特の玉子入りのちぢれ麺も美味しい
めんこい亭は好きだった
味噌味野菜炒めラーメンじゃなくて味噌汁ラーメンだが
イツワも味噌ラーメンやってたな
イツワのスープが薄味で物足りないっていう人にはいいかも
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 18:17:28 ID:E0GbG3rG
もう壱鵠堂でも来々軒でも花月でも炎の虎でも好きなトコお逝きなさい
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 21:52:32 ID:8aQaq891
めんこい閉店は寂しいな
店主鍋振れないらしいし残念だわ
あれの前の天麺も店主病欠だった筈だし
あの場所はなんか憑いてるんだろうか
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/30(金) 15:02:31 ID:cpPr2vlu
閉店なんだ。あのドアのとこの紙って。
GW何処にも行かないし友達も居ないので神奈川区のラーメン食いまくる予定だ
むしろGWだからこそ神奈川区外のラーメンを食べるべきじゃ・・・
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/01(土) 23:40:43 ID:69sg/ycR
>>246 具体的に狙ってるのはドコ?
黒船、銀次、どさん子、ラーメン子安、天空、花月、港家、鶏一、一楽、桜花、
大勝軒、たまがった、元気の源、源、おーくら家、濱壱、柿岡や、ニュータンタン、
大桜、竜馬、イツワ、千座の岩屋、しなちく亭、風風、田ぶし、たんたん、六弦、
ミラク、寶龍、とらや、六角家、美豚、にのまえ、知ったかぶりの豚、中々、元気堂、
仁鍛、葉隠、ザラーメンじゅう、狸小路、九ツ家、麺屋だるま、いろは、
とんぱた亭、湘丸、大雄、ラーメンショップ、
浜虎、鶴一家、横浜家、我流風・・・
自分は 黒船・銀次・どさん子・美豚・狸小路・湘丸・大雄・ラーメンショップかな
250 :
店主:2010/05/02(日) 08:46:41 ID:l34Mu6fP
おれの西海がないじゃねーか
西海は飲み屋w
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 09:59:55 ID:1DoeuhpB
西海はチャーハン食うところだろ
大雄ってたまに食いたくなるけど何店が美味いんだろ?
バラツキあるんだよな
>>253昔鶴見で働いてた頃、ゴムどおりの交差点に有る大雄でカラシメンよく食った
>>254 あそこの大雄は美味いよな。俺は辛子つけ麺が好き
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 19:25:08 ID:ADD8xfYF
>>250 ちゃんぽん屋は入れていません。中華屋も避けました。
あと大口のもんど、新町の昭和横丁、東神奈川らーめん亭が抜けていますね。
>>253 神奈川区内だと大口、東神奈川、片倉にありますね。
>>256 大口はあの店長は好きなんだけどあんまり美味くない。
東神奈川はいつの間にか中華料理屋に変わってた。一番美味かったのに・・・・・
片倉行ってみるよ。美味いと良いけどサンキュ
めんこい亭
主人が交通事故のため休業って貼ってあったけど
閉店っていう情報もあるの?
今のところソースは242だけ
店の張り紙は変わってない
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 05:17:43 ID:444NYb2I
>>258 一般的な話だが、ラーメン店が休業するのは経営不振だから。
それでも、廃業とかかないのは、居抜きで買ってくれる人を探している途中だから。
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 19:12:29 ID:fimxWNBQ
美豚行ってきた
豚骨ラーメン食べたんだけど、あれは豚骨って感じがしないなぁ
味付けが和食なんだよね、揚げ出汁豆腐の汁みたいな感じ。
最近九つは話題にもあがらんけどどうなん?
この間引っ越したもんだからきになってるんだけど
最近振るわないよね
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 23:32:56 ID:LOFToop7
そんなこと無いんじゃないの?
ここで話題になるならないが人気のバロメーターでは決してないからなぁ
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 00:46:32 ID:UfXiy9Zv
鳥居式の湘丸、魁、ひとふんばりって知名度はそんなないけど旨いと思う。
他にこの塾の店ってどこがあんの?
反町大勝軒に行ってきた。
激辛、中辛サービス中で中盛り、味付け玉子で870円。
中柄にしたらいつもと違って甘みが抑えられそれなりの
辛さでとっても美味しかったよ。
中辛ならわざわざ仁鍛や桜花で並ぶ必要がない位の旨さ。
量もあって大体いつでも即食べられし最高だよ。
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 15:19:10 ID:FvHFv6cT
>>265 魁の知名度は高いよ。
ウソだと思うのなら相鉄沿線の保土ヶ谷区旭区・・・のスレへ行き魁の事をきいてごらん。
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 15:22:38 ID:FvHFv6cT
>>267 それは鶴見スレで流行していた誉め殺し?
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 15:45:39 ID:OY3JFDHA
つーかつけ麺は麺が一番大事だからスープが変わったところで行く気にならないね
あったかくなってきたからラーメンよりもつけメンだな
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 09:56:56 ID:oSGPqaaO
真夏に汗ダラダラ流して食うのもラーメンの醍醐味だがな
>>267に騙されて行ってきたけど反町大勝軒酷いな、罰ゲームみたいだ
スープに深みがなくてお湯飲んでるみたいだった
まだインスタントの大勝軒カップ麺の方が美味い
金返せよ
>>267
嘘を嘘と見抜けない人は、この掲示板を利用するのは難しい
>>273 才能がない人は手広くやっても系列店は全て不味くなる。
大○家みたいにw
その大勝軒も手広くやってるけどそこまで不味くはないんじゃないかな。
誰か可哀想な275に教えてやれよ
大勝軒の経営が全部一緒じゃないって事を
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 19:11:58 ID:HALOaaJI
まぁ一緒じゃないが、それでもマズイものはマズイからなぁ・・・
大勝軒とたまがったは同じ人がやってんでしょ?
そのことが言いたかったんだけど。
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 23:04:23 ID:eplpLRa4
|∀・)。oO・・・・・ カエレ
へー
流れからすると
「その」大勝軒って反町大勝軒の事なんだよね?
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 23:38:50 ID:HALOaaJI
>>278 それは確か新町と横浜西口だよね。
反町も一緒なの?
ん。
反町は別の系列じゃなかったかな?
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 00:36:50 ID:05BxDRbb
>>267 今日昼に中辛で食って来ました。
反町大勝軒が大化けですね。
いやいや貴方の仰るとおりとっても旨くて満足でした。
久しぶりに行ったのでビックリしました。
以前とは打って変わってつけ麺のスープは甘さの中にも確りとした出汁が効いていて
まったりとした味わいが舌を唸らせてくれました。
麺が又香ばしい味わいを出してスープ無しでも良いくらいの旨さには驚きました。
久しぶりに訪れてこれほど大化けしたラーメン屋さんも珍しいです。
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 00:50:42 ID:HAUQ+vF4
出たな大化けバカ・・・ カエレ
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 08:13:29 ID:kDcVuEEM
|∀・)。oO・・・・・ カエレ
なんか書けよ
おう
一心はえりまきラーメンかと思ったけど全然違う
味もあわないや
あーあーあーーーーーーーーーーーーー
てすと
神奈川警察の並びのチーズケーキ屋のとなりにあったカレー屋が
ラーメン屋さんになってた、誰か食べた人いる?
ラーメン屋じゃなくて中華屋じゃなかったけ?
帰りがけなので見てきてやろうじゃないか!
一心だっけ? ラーメン屋できてたな
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 09:21:23 ID:3WiTZmkj
>>保守
みんな、もうラーメン食べないの?
>>296 みんなラーメンに飽きたんじゃないの?
その証拠に何処に行ってもカラガラだしこのまま行けば
閉店に追い込まれるラーメン屋が多数出るんじゃないかな。
時代は「うどん」だよ。
横浜のまる久ってうどん屋は大好きかな。
てか他に美味いうどん屋知らないっていう。
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 23:45:21 ID:Vf1ZMOaZ
ラーメンの話しろよ・・・
そう言うが話題が全然ないのよね・・・
特に新しい店が出来た訳じゃないしめんこい亭はまだ復活してないし・・・
そーいえば最近になって仁鍛の味が少し良くなったって聞いたけど言った人いる?
仁鍛はたまには食べたいけど通りがかるたびに行列見てスルーしちゃう…
>>301神奈川警察並びのチーズケーキの隣に「一心」てゆうのができてた。
他所の地域からしたら贅沢な悩みだと言われるかもしれないが
だるまみたいな新店もあるにはあるがごく普通の店だったしな
一心のつけめん 好きだ
ここのメンツにはダメだと思うが
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 23:08:25 ID:eKtTNo8H
川崎いちろくや行くたびの味のブレ、店主遊びで営業か
一心のタンタン麺食ってきた
>>306 今度は神奈川区スレで誹謗中傷かよ
死ねよキチガイ
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 07:32:20 ID:44v38PYp
一心て何系?
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 22:20:04 ID:L2RQ2hvm
また中国汚染か
おにぎり付いたり替え玉無料とか大盤振る舞いだな
市場食堂の人が店でも出したのかと思ったが中国人か
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 01:53:19 ID:MCdKNAT3
R15号は中国人多いよね。
吉田飯店、とんこつラーメン源と隣の四川屋台、泰和飯店は中国人経営。
たまがっただって中国人バイトがやってるし。
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 09:35:42 ID:tpGrGwDA
おいしい中華そば屋どっかないかな?
ラー搏春木屋や関内唐桃軒まで行くのかったるい。
ShiNaChiKu亭は上品すぎてものたりない
唐桃軒はめんは腰が無くて美味くないけどチャーシューは美味いな
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 17:19:36 ID:MCdKNAT3
上品すぎるかもしれんが麺や維新は?
他には濱虎、一楽とか。
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 17:49:10 ID:tpGrGwDA
濱虎や田ぶしはどうも中華そばって感じしないんだよな
うまいけど・・
維新は2度食べにいったけど店見つからず。
俺にはたどり着けそうもない( ;´Д`)
神奈川区なら中々
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 01:26:31 ID:zAY8hKRz
鶴一屋がつけ麺始めたって看板出してた
あの立地で客入るのかね
神奈川区近辺で美味い中華そばつったら一番近いとこで鶴ヶ峰のシナソバ
自分なら一楽行くよりちょっと頑張ってここだな
鶴ヶ峰って神奈川区じゃねーし
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 21:01:21 ID:zAY8hKRz
>>322 >>315はラー博まで行くのがかったるいと言ってるぞ。
それに春木屋入っても、しなそばや、坂本は入ってない感じだし。
東神奈川近辺に住んでいるようだ。
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 21:04:55 ID:X4WLb1mD
仁鍛の中華そばも区内ではいける方だな
求めてる味ではないと思うが。
中華そばなら八龍、南京亭、鶴廣、隆昌飯店、襄陽、紅郷、福縁酒家、福隆酒家、吉田飯店、新京、片倉飯店、揚子江、馨香園、富珍楼、昭和横丁
福臨門、清華飯店、菊華楼、陳麻家、山海楼飯店、輝苑、越路、宝明楼、福家で探して。
>>321 隣の立ち飲みでやりながら
つけ食ってきた まあまあだった
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 19:28:14 ID:8LTtLYwJ
みんなレスサンキュ。
取りあえず週末一楽行ってくるぜ!
>325
昔反町に住んでたから行ったことあるけど富珍楼までフォローするとは・・
六角屋のはす向かいにあるラーメンとらやってどう?
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/26(水) 22:32:28 ID:Rqp2gYIG
>>328 うまいよ。オレはさつまっ子時代から飲んだ後に行ってた。
焦がしネギがいい。ラーメンが350円の時もあるし。
あそこはやっぱ納豆定食だな
>>328 飲んだくれにはいいぞ
そうそう自分が行ったときは、納豆ラーメンに注文が集まっていた
納豆ヲタ集団だったのだろうか・・・・
>>328 気になるのなら、日曜のらーめん350円の時に行くといい。
自分は六角家よりよく行ってる、日曜限定だが。
>>328です
皆さんありがとう。
今度の日曜350円狙って行ってきます。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 20:21:40 ID:6jVUAFEL
>>川崎「壱六家」店主は商道を知らない無知
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 10:26:46 ID:UyTAqA56
自演かもしれんが
荒らしに構うなよ
キチガイに付きまとわれて本当に気の毒
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 22:07:10 ID:lfug4hw4
なんで神奈川区のスレに川崎の壱六家・・・
辛いラーメン・つけ麺が好きなんだが
( ´Д`)なにか?お勧めあるかな
たんたん(反町)の32倍
ニュータンタンメン系の16倍
反町大勝軒の激辛
イツワのスーラー は食べたお
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 07:43:56 ID:7P/8JEFO
神奈川区内には辛いラーメンを食べさせる店は
タンタンメン系を除くとあまり無いんじゃないかな
麺やだるまのカラシラーメン
神奈川区ではないのでスレチだが・・・
介一家のドラゴンラーメン
赤れんがのオロチョンラーメン
田中屋の地獄ラーメン
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 08:30:47 ID:XzgQX939
東神奈川のタンタンメンの大辛でも食って、ケツから火噴いてろ!!!
なにを興奮してんの?
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 09:50:57 ID:7P/8JEFO
なぜそんなに必死?
ニュータンタン系は行ったと書いてあるのに・・・
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 09:52:11 ID:nBaGSLWM
sage まんこ
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 18:36:45 ID:CJh9HLEc
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 22:41:07 ID:pGZ/s1oT
今日元気の源行ったが少し変わった?昼行ったんだが・・・
ブタがトロトロでスープも熱かったな麺も固めでモヤシも提供前に湯通し
してた。なかなかだったよ。
以前夜行ったらブタ冷え冷えでモヤシヌルイし麺デロデロで喰えなかったが
ブレか?
確かに最初は微妙だったけど最近は普通においしいと思うよ
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 12:06:24 ID:+7oJ+7pO
竜馬・・・どうしました?
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 16:38:09 ID:ZTBt8m/L
やっぱり、めんこいは休みのようなんだ〜!
だいぶ前から、営業してたら喰って帰ろうと車から覗くと中が暗いから
やっぱりな〜。
元気の源って昼間やってんの〜?
>>350 いつの頃からかほぼ毎日昼もやってんよ
日曜の夜と月曜の昼が休みかな
すまん、自信ない
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 23:45:09 ID:+AUENa5n
桜花のバイトの姉ちゃんいい臭いするな
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 00:43:23 ID:LFEZ6urK
大桜のつけ麺食って来たが
しょっぱくてダメポ
備長炭で燻されてるからだろ
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 12:18:16 ID:87l76flf
家系より インスパイアが流行りだな
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 12:47:06 ID:VGSZgbRJ
>>356 家系のインスパイアが最強ということですね、わかります。
つ大桜、六弦、だるま、横浜家
鶴一家はどっちにはいるん?
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 19:06:16 ID:OH1RSVOs
鶴一家は家系。
だがツケメンも始めてしまったし、地獄ラーメン、あっさりしじみラーメンなんかもある。
極太つけめんも限定であったりする。場所柄経営が厳しいのかな。
しかも中でつながってる隣は立ち飲み屋だし。こっちもリニューアルした。
スポーツ立ち飲み屋になった。
でもメガネのオネーサンいいねぇ。グラマーだし。
>>357 それらのどこが最強なんだよ。せめて、とんぱた亭とか言ってくれよ。
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 19:59:24 ID:zw/usW4E
葉隠、久しぶりに食べたけどウマイ! なぜココで酷評されているのか理解できん??
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 20:59:09 ID:VGSZgbRJ
鶴一家は壱六家系じゃなかったっけ?
>>359 とんぱた亭もさつまっ子チェーンだから家系インスパイアと言えるね。
ただそうなると家系の定義自体が曖昧だから、吉村家の直営店以外は認めないということだと、六角家も家系インスパイアということになる。
個人的にはとんぱたも横濱家も単に家系で家系インスパイアって表現に違和感を感じるな
●●インスパイアっていう言葉が出来る前から
直系でない家系がいくらでもあったからそう感じるのかもしれない
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 22:22:43 ID:OH1RSVOs
>>361 うずらの玉子は乗っていなかったけど、吉村家系の様な醤油が立っているのではなく、
壱六家やとんぱた亭の様なパイタンクリーミィー系ですね。
六角家は家系でしょ。壱六家も。横濱家も。個人的にはとんぱた亭も家系だと思う。
えびすはインスパイアと言っても良いと思う。
大桜は女性客も入りやすい家系
おーくら家で女性客見たことないし
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 .../.\ /. \ め の
の / <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | (__人__) | 当 い
普通は塩 \ `ー'´ / の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. / \ 味
素材の味 覚 たれ(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料!!
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 15:00:46 ID:1YmePrpu
>>366 区内のオススメの塩ラーメンを普通に挙げればOK
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 19:34:53 ID:aJ0I60Sf
中華たんたんオープン前に並んでたけど味良くなった 移ってから食べたら駄目だったけど どうなの
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 23:16:15 ID:SHX5GK4g
>>365 女性サービスやってるのにね。
立地が良くないでしょ。女性が通るとも思えない。
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 01:31:00 ID:zayHCgQ0
京急新子安の踏み切り渡ってすぐにある看板のない店はラーメン屋か?
目印は青いベンチが4つある
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 10:07:00 ID:y+fl1W0e
このまえテレビでやってた、反町のタンタン行ってくるかな。
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 10:48:01 ID:y+fl1W0e
テレビでやってたのは関内のたんたんだったと思うけど
チェーン店なの?
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 13:34:35 ID:y+fl1W0e
新子安の踏切渡って有るののは、立ち読み屋しか無いよ
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 15:50:41 ID:zayHCgQ0
マジか?それっぽい作りしてたもんで。ちなみに15号の角のスーパーの裏並びな
シナチク亭で醤油ラーメン食って来た。
何だか後味が悪かったな。
細くてシコシコ麺は良かったがやはりシナチク亭は
塩味オンリーかな?
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 18:22:41 ID:y+fl1W0e
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 19:44:03 ID:zayHCgQ0
>>381 そだよ!なんか隠れ家みたいな感じよ!今度じっくり見てみるわ
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 23:35:38 ID:ZhWOqpJP
新子安の15号近くのラーメン店って黒船しか思いつかない・・・
それJR
あ子安と間違えた
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 00:42:45 ID:Y2hFS1jm
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 09:18:18 ID:WRQB4kR+
仁鍛営業時間変わるって
7月から平日は夜の部ができるって
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 13:04:01 ID:V5/1lANP
【社会】同級生に恐喝され続け9カ月…「死も考えた」という中学3年生 - 神奈川
1 : ◆SCHearTCPU @胸のときめき▲φ ★:2010/06/09(水) 07:39:02.87 ID:???0 ?PLT(12556)
中学校の同級生から現金を脅し取ったとして、神奈川県警が横浜市の公立中学校3年生の
少年2人(いずれも14歳)を恐喝や恐喝未遂の疑いで逮捕していたことが、
捜査関係者への取材でわかった。少年らは9カ月にわたり、少なくとも約20万円を
脅し取ったとみられる。「脅すと素直に応じたから、カモにしていた」と供述しているという。
http://live28.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1276036742/l50
たんたん
つめめんって最近どうなった?
なんだよ?つめめんて?
>>391 昔、「俺の自作つめめんサイコー!六厘舎も仁丹も超えた」って人が
いたなぁ
そういうみっともない主張のひと
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/12(土) 12:28:06 ID:K9yU0PGQ
美豚いったがやっぱり量少なめだな
650円にして量増やしたらまたいくのに
今日の20時ごろなんだが
反町たんたん約50人待ち
八龍約20人待ち
田ぶし・反町大勝軒待ちなし
何があったんだたんたん
松坂牛のレバ刺しでもはじめたんか?
それとも64倍辛はじめたんか?
なんかの記念で半額とかなのか?
洲崎大神の祭り関連か?
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/13(日) 04:00:37 ID:Fw3BssdD
葉隠の場所を教えて下さい。 伝説の本場とんこつラーメンを食べてみたいです!
400 :
219:2010/06/13(日) 05:13:09 ID:PqgmNEP/
上麻生通りを岸根方面に向かうと、旗振っているおっさん居るから
そいつに聞いてみて
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/13(日) 17:06:03 ID:dzrpU90r
>>398 納得 日本人ならではだな
>>399 あなたにはザ・ラーメンじゅうを勧める
発泡酒が安いよ
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/13(日) 18:21:43 ID:REjaisHg
港屋は、店 閉めたのかな
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/13(日) 18:47:54 ID:ubJuXQJn
たんたんってニュータンタンメンのこと?
ほとんどいっしょだよ
確かに味の違いはわかんねぇ
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/13(日) 22:39:25 ID:dzrpU90r
>>404 反町の街の中の分からないトコにあるタンタン麺をウリにしている中華屋。
ニュータンタンとは違うが、チーマージャンではなくニュータンタンと同じ玉子スープ系のタンタンメンを出す店。
中国人シェフが作ってる。注文を中国語で伝えてる。
詳しくは知らないが、2軒隣にある上海料理店と関係がある様子。
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/13(日) 22:49:39 ID:ubJuXQJn
それに並ぶってアホやなあ
神奈川区に3店舗くらい無かったっけ?東神奈川駅前と三ツ沢も
話題性のある並ぶのがアホとは思わないけどな
片倉にもあるぞ<タンタン
とんぱた亭はもっと評価されるべき
たんたんってネット上の閉店時間信じちゃ駄目だよな。
絶対2時までやってない。何時までやってんの?
>
>>411 とんぱたのよさを理解できないオレにも判るように評価されるべき点を語ってくれ
>>413 化調てんこ盛りで旨味成分が超濃い
食べ終わった後舌に変な甘みみたいなものがべったりと残るんで俺は嫌いだが
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/13(日) 23:52:13 ID:dzrpU90r
>>409 ニュータンタンは三ツ沢、東神奈川、東白楽、逆襲の片倉とあるよ。
あと逆襲の元となった元ニュータンタンの店(中華焼肉たんたん きんけ)も片倉にあるよ。
また玉子スープ系の店なら横浜敦煌(旧横浜たんたん)もあるよ。
>>414 とんこつラーメン食えないなぁ、それじゃ。
>>412 やってたんじゃないの。25時頃行った事あるよ。
まぁ最近のその行列のせいで閉店時間が早くなってるとか書いてたヤツいたし。
>>414 俺も合わないや、
あそこで食べるなら少し歩いて六角家にするよ、
(歩くにはちょっと遠いけどバスを使うには近い距離だな)
六角はキャべチャー食う為に行く
>>415 とんこつラーメンは大好物だが何か?
あのべったりと平坦な味が苦手なんだよ
反町のたんたんって戸塚の中華たんたんと同じ?
戸塚の方は全然並んでないけど…
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/15(火) 16:25:15 ID:9CPRmb3B
俺は今のところ、行ったラーメン店の中でとんぱたが一番好きだわ
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/17(木) 15:18:51 ID:dodYWeNv
たんたんはイソゲン系だよな
一人で並んでんの俺だけだったわ…
女とか食べるの遅いわ食後の一服するわで回転遅いの無理ないね
六角家の豚骨臭やばいな
換気扇回してんのか?
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/18(金) 22:27:39 ID:ymRyIo93
六角家は無いな。
とんぱた、九ツ家、鶴一家の方がいい。
最近六角家が異様に臭うよね・・・。
九ツ家は最近になって店主らしき人がいないことが増えてきてますます味が落ちた。
六角家は昔は3時とか4時とか、中途半端な時間でも
必ずお客がいたのに、この前通りかかったら誰もいなかった。
>>424 九ツ店長の不在は今に始まったことじゃなかったが、エスカレートしてるんだなあ。開店日、営業時間があてにならん店…。
オレも行かなくなって3カ月。やる気が感じられん人の店は食べる気にならんよ。味が落ちたならなおさら。
ラーメン屋の場合、客以外に店側の活気も重要だな。両店に近いオレは、比較して葉隠れの旗振りを笑えなくなった。
商店主として、経営者として葉隠れ認める。食べ行かないけどね。
六角家(というか家系)を初めて食べた時の美味さは衝撃だったんがなぁ。
本当味が落ちたな。
特に去年あたりから土日でも空いてる光景をよく見る。
いま九ツ家の前を通ったら、電気消えていて貼り紙が…。
本日は社員研修のため休業。6月24日木曜は臨時営業します、とのことだ。
今日は休んでも定休の日に営業すればいいでしょって? 自分の頭の中で帳尻が合えばそれでいいってか。やっぱ若いな。
こんな調子では、少なくとも広域に届けられるメディアに登場する資格はないな。
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/19(土) 21:23:25 ID:LMZ+Qfx0
九ツ家はもういいよ
どうせ夏になればまた湘南へ遊びに行くんでしょ
とんぱた横浜橋店の復活はありますか?
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/19(土) 21:49:48 ID:LMZ+Qfx0
>>430 ないやろ
今は日産スタジアム店もあるしな
九ツ屋は初めて食べて塩辛い過ぎてから駄目だな、
とんぱたは胸やけするし、
あと食べた後にゲップをするとドブの臭いがする。
それは流石におまえ特有の症状だろ
六角家の美味さを理解出来ない味覚障害が集う
インターネッツはここですか??
おまいら最近六角屋に行った事有るの?
多分行った事無いと俺は推測していますよ。
しっかりとした麺に出汁の効いた豚骨スープがまったりと絡まり
何とも表現のしようのない至高の時間を過ごせます。
スープは乳化が適度で脂の中にもあっさり感が有り幾らでも飲める。
麺はもっちり感の中に確りとした噛み応えが有り小麦粉特有の旨みが
良く出ていて麺だけで食べたいくらいです。
以前行って味が落ちたなと思ってる方は騙されてと思って是非1度
六角屋を再訪してみて下さい。
六角屋は大化けしていますよ。
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/20(日) 16:37:18 ID:DH75bl5m
(´−`)
うむ!旨いも不味いも人それぞれ、
自分が旨いと思っても人が不味いと言ったら、
味覚障害なんて、…
人の意見を認めず自分の意見認めさせる、
ちょっと甘いのでは
互いの意見を認め合えばいいのでは
また大化け厨が沸いたのか
六角家に最後に行ったのは4ヶ月くらい前だが
その時の味だとちょっとやそっと化けたくらいじゃどうにもならんぞ
>>438 そういえば、以前大化けといいうから反町大勝軒に家族3人で行ってきた。
だまされた…。そのとき恥かいたの忘れてたよ。まぁその程度の問題なんだけどね。
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/20(日) 20:54:12 ID:DH75bl5m
だいたい、大化けなんてしてたら平日でも行列ができてるだろ
道路から店内を覗いたら、客より店員の方が多い光景をよくみる
俺の知ってる六角家。最近行ってないから変わったのかな
・湯切りしない
・子供連れのばばあが多くてガキがうるさい
・店員の豚女が無理に注文を暗記しようとして間違える
・店員がたまに壁に茹でた麺を投げつけてる
・店員が新人みたいなやつにいつも怒鳴りつけてて雰囲気が悪い
・スープがぬるい
・硬めにしないと麺がやわらかくびちょびちょ
六角家行く位なら、ラーメン子安に行くよ、100倍美味い
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/20(日) 22:36:26 ID:DH75bl5m
今日はとらやが350円。
家系で六角家も九ツ家もダメなら環2とか遠出しないとダメかなぁ
>>446 少し遠いが寿ヶ喜家はどうかな、
私は家系でもトップクラスと思う。
俺が始めて家系食ったのは、鶴見の36m道路にあった
ラーメンショップだった、もう30年前だが何年も通ってたな・・まだあるのか?
暑くてラーメン空気にならないから9月下旬までこのスレとはサヨナラ
ノシ
夏に汗だくで食べるラーメンこそ嗜好。
仁丹来月から夜営業開始で、売れるのかね。
夜の部でも中華そばやるらしいから、嬉しいけど。
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/22(火) 21:56:38 ID:WhPIT9f6
よく九つ家やってないとか言ってるヤシいるけど、
九つ家って営業時間変えてないか?18:30以降とかに・・・
>>446 九つ家、とんぱた亭、港家、鶴一家いけば良いよ。
>>447 一時期味が落ちたこともあるけど今はどうなんですかね?
あそこは味云々より接客の良さが好きですが。
>>452 だから九ツ家はダメだと言うとろーに。
とんぱたは良くも悪くも無難な感じがあまり好きではない。
九ツ家は不定期というかルーズなだけだと思う。
九つ→確かに味は落ちてるけど同区内の他店よりは好みだからまだまだリピートする
今日は新人の女の子がいたな
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/23(水) 13:44:31 ID:VMJ7v72d
葉隠行ってきた。 昼食時のためなのかわからんが満席で5分位待たされた。俺的の評価は、中
白楽駅過ぎていった所にある元気堂いってきたが不味すぎ
ここで議論されてるレベルの遥か下。普段食ってるラーメンがありがたく感じる
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/24(木) 11:39:47 ID:hy1Hc98P
今の桜花の店員肉焼くの下手杉
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/24(木) 12:34:14 ID:uFiQ2vlX
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/24(木) 21:59:11 ID:U1cGGDuA
美豚行け美豚へ
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/25(金) 22:26:11 ID:kQ9mtKP3
港屋 店閉めまいしたな
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/25(金) 22:43:48 ID:D7qx7gHE
マジで?港家飛んだの?
次はドコが入るんだろう?居抜きで。
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/25(金) 22:56:08 ID:Ag9FmtKX
モモでどうよ
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/25(金) 22:56:29 ID:Ag9FmtKX
かわいいけどかわいくないちょっとかわいい子ネコ
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/26(土) 16:31:34 ID:alOE+vQR
鶴一家に行ってきた
先客なし、店員なし
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/26(土) 20:34:39 ID:OynFnYQL
奥さんっぽい色白メガネの女性は痩せてるけどグラマーだよねぇ
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/02(金) 12:22:18 ID:h/gPu1XJ
閑古鳥
今日日曜日、九ツ家閉まってて新たな貼り紙。
定休日を日曜日に変更します! とのこと。
先々週コンビニで見たラーメン雑誌に初登場店として紹介されてたけど、もう定休日変更じゃあ…。
店の前まで来て、えっ!?となる奴が出ないよう、オレがこの場で告知しとく。ったく罪作りなことで。
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/04(日) 21:12:42 ID:cLFx9mEU
港屋のオヤジ7日にリニューアルオープンじゃん 横浜家系だって
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/04(日) 21:33:00 ID:W+yT0GwJ
>>467 日曜日誰も食いにいかないんだろ。平日の夜が勝負なんじゃね。
リニューアルオープンなのか
近日営業再開しますって張り紙貼ってあったのに
さっき見たらいきなりなんたら屋近日オープンとか書いてあってびっくりした
>>468 横浜、家系なのか横浜家、系なのかどっちだ?
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/05(月) 20:04:59 ID:xcj+gLPD
>>471 横浜 家系だろ・・・
吉村家の醤油使ってるくらいなんだからサ
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/05(月) 20:44:15 ID:donJWTnd
仁鍛夜の部で食ってきた
スープは味が濃くてドロドロしてて俺にはあんましあわなかった
港家のリニューアル?なのかな。
7日から3日間半額って張り紙がありました。
名前はがんこ家になるみたいです。
>>467 昨日行って、店のまで来て、えっ!?なった
定休日変えすぎなんだよクソ店が!
476 :
467:2010/07/06(火) 07:11:33 ID:jl20IgvQ
ス、スマン。オレの告知が遅かったばっかりに…。
でもな、オレは店の前まで行って閉まってる!えっ〜≠8回程経験すますた。
>>473 俺も夜の味はあんま好みじゃなかった
味濃くて喉かわいて水3杯もおかわりした
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/06(火) 14:16:22 ID:FexexqOT
めんこい工事してて今月中には再開するらしいけど
事故の後遺症で鍋振りが出来なくラーメンは止めるらしい
ご飯物のお店になるそうだ
ラーメン板から消えちゃうね
めんこいがうまいとは思わなかったが事情を聞くと寂しいな
>>478 mjsk!
その近辺の好きだったラーメン屋次々に消えていくなぁ
この辺に他に鍋振って作ってる味噌ラーメン屋とかないですよねぇ・・・
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/06(火) 23:17:20 ID:Igxeaczh
>>478 みそラーメンをヤメればよいのにね・・・
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/06(火) 23:19:41 ID:Igxeaczh
ひらやまのトコ、基礎と鉄骨が立ってたなぁ・・・
>>480 寶龍東白楽店は鍋ふってないの?
>>482 あれ味噌ラーメンというか味噌汁ラーメンだったような・・・
おーくら家の味噌トンコツ食った
普通のほうがお勧め。
夜の仁鍛初めて食べてきた。
今までは空いてたのに、今日は外で座って待つ客が4人いた。
オレ都内外回りの仕事なので、大勝軒直系、傍系、インスパイア系と
いろいろ食べてきたが、新興店の中ではイイ方なんじゃないか。うまかったよ。
ただ、客に対する緊張感の薄い接客は気になった。地元客中心だから油断しがちなんだろうが
20:30頃は半分位の入りだったよ
客に対する緊張感ってなにさw
鶴見の二郎行ってこいよ
客に対する緊張感ゼロだから
何でラーメン食うのに緊張させられんだよ
店側がお客さんに対して緊張感をもって接しているかって話じゃない?
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/08(木) 17:23:40 ID:7+32A4FL
一楽の坦々面サイコ〜
葉っぱのオヤジがカウンタでテレビ観てたぞ
緊張感なさすぎ
492 :
485:2010/07/08(木) 21:55:13 ID:4axVqFxm
緊張感の説明するよ。夜7時前、カップルに続いて店内に入ると丁度満席でオレ一人あぶれた。
店員が事も無げに「外に並んでください」と。昨日は夜雨降ってた。「すいませんが…」とか言えんのか?
あるいはゴメンね∞悪いけど≠フ表情作るとか、イントネーションで悪いね≠滲ませるとか…。
コミュニケーション、仕草の基本だろ。ましてや客商売。こういう点が客商売の緊張感が足りないってコト。
オレの席は丼を真正面で受け取れないコーナーだったから、腕を斜めに伸ばし、受け取らざるを得ないのに
「○○の方!はい」で終わり。「すいません!」「よろしいですか!」とか何か一言付くのが普通。
こんな接客なのは、店員も客もつけ麺好き同士という甘えから生じるものだろ。味はいいのに惜しいなと…。
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/08(木) 23:36:47 ID:ACrPrQni
高級レストランじゃあるまいし。
ラーメン屋でもそういう店もあるけど、たいがいマズイ。
必死だな。
嫌なら行かなければいいだけ。そういうサービス受けたいなら店に言えよ。
それでも食べたいなら我慢しろよ。
こーいう「俺は客だぞ!」みたいな勘違い馬鹿が多いから困るんだよな
ラーメン売って貰う前に説教でも売ってもらえよ
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/09(金) 00:54:16 ID:OUuAGY7b
つーか甘えてるのはおまえじゃね?
>>492 は至って正論だぞ。
社会人ならごく一般的な感覚。
ちなみに自演じゃないから自演乙とかいらないよ。
先に言っておかないと馬とか鹿が噛み付くからね。
店の雰囲気(もっぱら従業員の態度)も味のうちだよなあ
そもそも人の数、コミュニティの数だけ常識なんて違うのに『正論』とか言われても大人はそっと横を向いてニヤニヤするしかないよ。
たとえば魚市場にある食堂でまったり食ったりする客は非常識だろう?
>>485 > 地元客中心だから油断しがちなんだろうが
って書いてあるけど地元客を中心としたある程度の常識が形成されてるんなら
一見さんはなるべくそっちに従った方がいいかもね『郷に入っては郷に従え』
ただし例外はある。明確にサービス料が含まれてるフランス料理のフルコースとかの場合に
気になる態度を取られたら抗議した方がイイね。客に合わせるのがあっちの商売なんだから。
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/09(金) 05:10:34 ID:MA3HAgYW
「俺は客だ!」と言う態度は 何の商売でも 嫌われる。
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/09(金) 05:46:38 ID:CBI8i5Li
「食わせてやってんだ」という態度の店に
迎合する必要はないけどな。
仁鍛たまに行くけどそんな場面を見たことないなぁ
>>492 田舎から出て来た人って、
東京の接客をありがたがるよね。
あの適度に距離感があって丁寧な接客が
心地いいらしい。
田舎だと馴れ馴れしかったり、不愛想だったり、
店によって様々で対応しにくいみたい。
個人的には単なるコミュ障だと思うけど。
くだらね
安い店で何いばってるんだか
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/09(金) 16:44:39 ID:nrOfi0IP
>>490 たんたんめん
たんめんも捨てがたい 一味唐辛子入れると旨いな
まぁ書き方が違ったら住民が仁鍛叩きをやってたに違いない
書き出しがキモイんだよな
仁鍛ついでに。
昼の開店5分前に5人ほどしか並んでいなかったので
半年振りぐらいに食ってみた。
確かに旨いが、久々だったのに何となく「飽きた」感が俺を支配した。
俺の感覚では並んでまで食べるほどじゃなくなった。
一楽ってどこだ?
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/09(金) 18:12:12 ID:fVAhIeya
横浜ジョイナスの四川飯店のラーメン定食は本格中華料理店のラーメン
って感じ。
スープは魚介系だけど、上品な香り、味。
あと焼売と麻婆豆腐がちょっとついて、デザートは杏仁豆腐。
どれも手抜きでなく本格派。特にチャーシューがバカウマ。
これで1000円(ランチ時のみ)ちょっとだから、こってり系に飽きたらお勧め。
仁鍛はピーコック側まで並んでたらスルーだな
リニューアルオープンした…なんだっけ?前港屋だったとこ
塩とんこつ食ったらうまかったよ
チャーシューが前より薄いのが残念だけど本当おいしかった
醤油豚骨は前出してたのと同じ味なのかな
店員乙
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/09(金) 22:40:08 ID:ajdI9Kd2
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/09(金) 23:21:19 ID:tBfh4urf
一楽は無難に旨いよ。去年頃、客は土建屋風が4〜5人ぐらいだったけど最近リーマンが増えたね。ガラガラで穴場だったんだけどね営業日が適当なのが最悪。
鶏一は店主との絡みが楽しすぎる
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/10(土) 00:49:00 ID:nymzQTBh
鶏一はレバ刺しもあるしね。盛りも多い。
ただラーメンの麺はチョットという感じはする。
話好きのマスターや奥さんどうしてるかなぁ。
>>519 鶏の生レバーは気を付けなよ。
生食は危険やで。
鶏一のおっさんのサービス精神は異常
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/10(土) 02:32:38 ID:hAwx09Nu
鶏一の奥さんはだんなをしたたかに支えるいい嫁だ
523 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 10:16:15 ID:nymzQTBh
>>520 大黒埠頭で殺したての豚を仕入れて来てると聞いたが?
当たったこともない。何を気を付ける?
というか鶏レバーなんか出してるのか?
>>523 豚の生レバーは気を付けなよ。
生食は危険やで。
525 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 22:04:17 ID:4Ys5/Urs
にんにくラーメンの強烈度が低くなったよね
昔はにんにくラーメンが作っているときに
知らない客が入店してにおいが強烈過ぎて
出て行った光景を見たことがある。
526 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/11(日) 08:03:03 ID:75zC/zwq
>>514 醤油豚骨食ってきたけど、壱六系に近い感じだったかな。
港家のころの直系っぽい味じゃなくてちょっと残念。
チャーシューは壱六系よりはマシだった。
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/13(火) 02:18:27 ID:bsN8yEUi
めんこい亭は味噌らーめんやめて
定食屋さんに変るそうです
ご飯と味噌汁がおかわり自由で色々メニュー作ってると
店主さんに久々に会い聞きました
安くて食べれそうですよ。
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/13(火) 14:22:20 ID:8ND0tTM6
>>524 レバ刺は危なくはないんだよ。レバ刺用に処理されたレバーをちゃんと使っていれば。
そういう知識無い人が鮮度だけで出すレバーが最も危険。
>>527 どうして味噌ラーメンやめて、醤油ラーメンや塩ラーメンやるという発想が無いのだろうか?
今日めんこいの前通りがかって不思議に思ったんだが
店先の張り紙にも無いような情報を一体どこから手に入れてくるんだ?
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/13(火) 15:28:23 ID:HlosyPMa
>>528 そこは察しろよ。醤油や塩ラーだって、寸胴を扱ったり、湯切りしたり、なかなか重労働だと思うぞ
普通なら好きな事ができなくなって、心が折れるところだが、
それでも客に美味しい物を食べてもらいたいという心意気は関心する
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/13(火) 15:31:14 ID:HlosyPMa
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/14(水) 01:28:13 ID:z4t5699l
たしかブログもあったよなぁ
今までの流れを一言でまとめると、神奈川区内では桜花が一番美味いって事やね。
>>528 そんなホイホイと別の味のラーメンを作れると思ってんの?
定食屋になっても、鍋なりフライパンなり使うよね。
中華鍋を使うのはやっぱり辛いんだな、見た目重そうだし。
ご飯味噌汁おかわり自由なら、再開したら行ってみるか。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/14(水) 22:12:05 ID:z4t5699l
>>534 定食だったらホイホイと作れると思ってんの?
その因縁のつけ方は無茶がある
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/15(木) 01:53:05 ID:hUxgN6eU
元々ご飯類色々やってたんだからいいんでないの?
539 :
x:2010/07/15(木) 11:14:12 ID:n/P0P3Ga
a
安い定食屋なら大歓迎だなぁ。
あの辺ってそーいう店ないですし・・・。
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/16(金) 10:38:28 ID:NTQTPA3b
しかし旧、港家今はなぜか、がんこ家行ったけどうまくねえな〜!
ありゃだめは。
だから神奈川区は桜花が最強だって!
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/16(金) 18:38:08 ID:5ttm8sN0
あれがソフト麺とは味音痴通り越して五感が未発達なんだな
中区民だけど神奈川区で気にいって通ってるのは仁鍛と桜花
時々行くのが浜虎と中々
シナチクと田ぶしとイツワも悪くないけどイマイチ通いたいとは思えないんだよね
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/16(金) 23:42:52 ID:5ttm8sN0
>>545 神奈川区民だけど中区で気にいって通ってるのは二郎とこもん
時々行くのが下前と本丸
日の出と和蔵とひとふんばりも悪くはないけどイマイチ通いたいとは思えないんだよね
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/16(金) 23:43:29 ID:aQJRHuZg
名人房行けば良いんじゃないの?
>>546 中区は本丸とこもんだけだわ
二郎は特殊部門だから参考にならない
下前やこもんは行ったことないから一度行ってみたいなぁ・・・。
そういえば今日ほんまる亭が改装?(店の中を片付けていた)してましたね。
550 :
546:2010/07/17(土) 08:35:40 ID:LCZ9i4UA
スレチな展開にしてスマソ
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/20(火) 00:15:55 ID:2q8pVlau
お気に入りは、元気の源2号です。
二郎インスパイアだけど二郎より好き
こう厚いとラーメン空気にならねーな
やっぱつけ面だ
553 :
549:2010/07/20(火) 14:27:16 ID:eaTtDk7b
ほんまる亭じゃなくめんこい亭の間違いでした・・・
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/21(水) 15:00:50 ID:qOPtb30f
九ツ家の店主、変わったの??
つうか、オーナーと前いた短髪の店主とは違う人なのか???
店主変更になったのに、味が変わらんってのが、また気になるところ。
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/21(水) 16:17:59 ID:kNquUJdB
おいしい冷やしが食べたい
どこかおすすめありませんか?
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/21(水) 16:50:25 ID:fgCh6gr0
>>555 西区だが維新の冷やしニボはうまかった
ただCPはひくいけどな
維新か浜虎の二択だな
維新はたしか昼だけなのがネックだが
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/21(水) 20:47:59 ID:kNquUJdB
レスd
威信は前行ったときちょうど終わってたんだよなぁ
今度チャンレンジしてみます。
あと浜虎ね。画像でみるとイマイチそうだけど
結構イケルのかな。
桜花
久しぶりに行ったんだけど
大将いなくなってうまくなくなって、それかからやっと安定してきたと思ったのに
麺がおいしくなくなったような・・・
違う人が作っていたのが原因かもしれないけど
麺がかたく、悪く言うとあびすけみたいになってた。。
がっかりした。
>>558 あーやっぱり俺も今日食ったんだけど
ぼそぼそしててこんなだったかなぁって思った
前はもうちょっとつるつるしこしこしてたよね?
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/21(水) 22:40:21 ID:dq3HwyrW
とんぱた亭8月オープンという立て看板を新横浜通りと環状2号分岐後の
環状2号沿いで見かけたけど、ドコにオープンするか知ってる人いる?
仁鍛いきたいなぁ
最近金なくて、ローソンショップの105円カップ麺ばかり・・・・・
仁鍛すいてる時間帯ないの?
並んでまで食いたくない
二部制にする前は14時過ぎると入りやすかったけど
今はどうなんだろうね
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/23(金) 17:35:03 ID:d99uPqLm
がんこや行ってきた。あそこの油やばくねえか?俺は腹ぴーぴーだった
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/23(金) 18:15:27 ID:VJlefsBG
ちょっとにのまえ行ってこい
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/24(土) 19:47:14 ID:JznVSwWK
>>川崎、壱六や、ニコチンで不潔、髪の毛入り
いいかげん逮捕されろよ壱六粘着…
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/25(日) 17:14:03 ID:yfg/leCN
>>559 やっぱ感じた?
前はもっとつるつるだった。
ただのゆで時間の問題のような気がしないでもないけど・・
オーナーの弟さん?が作ってるときは問題なかったんだけどな
イツワ製麺所で醤油の細麺を食べてみた。あの麺はやっぱり塩の方がイイね。
チャーシューは美味いんだけど薄いねー。スープは魚介がしっかり効いてて美味かった。
もおひとつインパクトが欲しいような気がしたけど、そもそもここはそう言う店じゃないわな。
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/26(月) 19:29:42 ID:rOSgWJNc
頑固やのあぶら・・・・。
こないだスゲー久しぶりに六角家本店行ってきたんだけどさ
んまぁ〜落ちぶれたもんだね。スープがあっさりし過ぎで
別の店かと思ったわ。前は頑なに出さなかったレンゲもちゃっかり
カウンターに用意してあったりさ、俺が来ない間に何があったんだよ
土曜の18時だってのに席半分も埋まってねーの
6年前初めて食べて衝撃を受け、以来毎度行列に並び続け通い詰めた
あの味はどこ行ったんだよ。帰ってこいよ、返事してくれよ
駄目なんだよお前じゃないと・・・
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/27(火) 02:12:41 ID:PK/Rbs/T
神奈川区にも美味いラーメン屋は幾つかあるけど、吉村家や関内の二郎に比べると、イマイチインパクトがないんだよなぁ!
鶴一家で限定のうなぎつけ麺を食べてみた。
スープがそうめんのつゆのようだった。
(味覚に自信がないんで本当の事はわからんです)
こんな食べ方もあるんだなぁとおもた。
正直迷走中の感が否めないなぁ
<鶴一家
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/27(火) 07:57:09 ID:lGmXGSHM
>>573 >>574 鶴一家って家系の店じゃなかったっけ?
確かに迷走気味だなあ。
でも、うなぎつけ麺は試してみるか。
>>472この暑いのに釣りですか?
____ ____________
|/
∧ ∧ /⌒ヽ
(#゚Д゚) ホンモノダヨ / ヽ
/ | テツダッテヨー./ ヽヽ
\(___ノ (・∀・ )σ ヽ ヽ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|°。 ヽグイグイ
|彡°° ヽ ヽ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/27(火) 22:02:18 ID:JU6ypC4j
ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたいラーメン店」の情報がまるわかり! 大阪府で現在話題のラーメン店ランキング
1位 : ラーメン 金久右衛門 四天王寺店 (大阪市天王寺区四天王寺1-12-4)[ 四天王寺前夕陽ヶ丘駅]
2位 : 自家製太麺ドカ盛 マッチョ (東大阪市小若江4-12-13)[ 長瀬駅]
3位 : ラーメン 金久右衛門 (大阪市東成区深江北3-2-8)[ 深江橋駅]
4位 : ラーメン 人生 JET (大阪市福島区福島7-12-2)[ 福島(大阪)駅, 新福島駅]
5位 : にぼしらあめん 秀一 (吹田市穂波町21-23)
6位 : 自家製太麺ドカ盛 マッチョ 日本橋店 (大阪市中央区日本橋2-7-22)
http://www.ramenbuzz.jp/area/%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%BA%9C/
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/28(水) 01:53:56 ID:Xl4bdqEb
☆横浜、
☆戸塚、
☆大船、
☆藤沢
この近辺で
こってり濃厚系で美味なラーメン屋でオススメがありましたら
ぜひご教授ください。
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/28(水) 09:09:02 ID:TDNvYI45
>>579 一ですか。どうも。
塩とんこつ。行ってきます
581 :
549:2010/07/28(水) 14:08:59 ID:jdPrJd28
にのまえだけはない・・・。
最近の家系は味のブレや劣化が激しいからなぁ。
その指定されたエリアでうちからお勧めする店はないなぁ。
背脂たっぷりをこってりと言うならいくつかあるが
どろっとしたスープとなるとあんまり無いよな
あと、ここは神奈川県横浜市神奈川区のスレだから
もっと上位の横浜市スレで聞いた方がいいかも
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/28(水) 16:41:12 ID:uiecRkkk
反町大勝軒の冷やし
なにげにうまい・・
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/29(木) 18:07:51 ID:YB672Vrd
>>川崎、壱六、客の呼び込みに必死!だから夏メニューってカキコしたのに
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/30(金) 23:32:23 ID:XazDRYMr
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/31(土) 08:27:04 ID:JqZ+bDY+
ここ何日か六角家の店員さん変ったみたいだね
前に居た人達居なくなったのかな?
仁鍛、味玉サービスしてくれる時とそうじゃない時があるから困る
味玉は基本入れたいので別に注文するのはかわまないんだが二つは食いたくないんだ・・・
あと新人君のスープ割薄すぎだぞ
>>587 まだ完璧に顔覚えられてないんじゃないの?
俺も昔は入ってたり入ってなかったりがあったけど今は完璧に覚えられて毎回付いてくる
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/01(日) 22:23:25 ID:BP3s1yQc
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/05(木) 22:36:50 ID:pBZWcO3/
来なくて良いよ・・・
仁鍛と六厘舎で勝負してほしいな
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/06(金) 00:02:46 ID:vYZ45ipA
そんなのしなくて良いよ。
だいたい仁鍛の人は六厘舎と東池袋で修行したんだし、
師弟対決を師匠の方からしかけて弟子の店を潰しにかかるってどれだけオニなんだよ・・・
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/08(日) 11:49:33 ID:iLV4T8JE
そういえば狸小路逝ったみたいだね
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/09(月) 13:38:56 ID:/TtWqJ8H
八龍っていつやってんの?
休日はやってないみたいだから今日行ったらやってなかった・・・
八龍は夜からです。
行ったらニラレバと普通のラーメン食ってみな・・・
タクシーの運ちゃんに人気があって美味いよ!
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/09(月) 20:32:18 ID:/TtWqJ8H
tnx
夜からなんだ。機会があったら行ってみます。
>>554 そうだね。九ツ家のスタッフ新しくなった。5人いたよ。
味は以前と比べて許容範囲かな。
何より、定休や営業時間どおりに営業しているのがいい。
確実に食べられることの方が大事だ。
前の人はオーナーに更迭されたんだろうな…。
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/15(日) 10:17:41 ID:yH6D/jYa
ふっ
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/15(日) 21:34:21 ID:FT1nPe4L
てすと
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/21(土) 15:27:51 ID:zpeWj01g
がんこ家のデブってしかしホントダメな。客帰ったら速攻悪口だよ。
喰ってて気分悪い・・・港家時代から変わらないな。もう行かねえ
>>599 味も開店当時のモノに戻った気がする
しょっぱさの刺が消えてまろやかになった
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/23(月) 01:19:02 ID:DyiKfJs1
とらやの店先に「暫く休業させていただきます」の張り紙
サンデーラーメン食いに行こうと思った結果がこれだよ
早く復帰してください
というか、一体何が・・・?
やっぱ、こう暑いとラーメンは盛り上がらないな
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/24(火) 13:44:41 ID:FUemVCMU
そんなときにはshinachikuの冷やしたんたん
とんぱた亭三枚町に新しく出来たみたいだね
本店との距離近すぎ
「元気の源」でカレー味を注文した場合、蒲田の店は店の方でカレー粉をスープに溶いて出してくれるのに、
神奈川新町の店は別皿でカレー粉が提供されるんだな。
別皿でカレー粉を出されても、麺の上にヤサイが盛られていてうまくスープに溶かすことができないので、
店の方でスープに溶かしてほしかったなぁ。
九ツ家って通しで26時まで営業になったんだな
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/29(日) 12:35:11 ID:W/P5p8M7
めんこいの後もやっぱラーメン屋らしいけど
どんな店が出店するんだろうか?
タウン求人誌によると、9月18日に『ラーメン花月 嵐』が
白楽商店街にオープンするようだ。番地からすると古本屋の近辺になる。
以前、交差点のところにあったあのチェーン店だよな。今度こそってか?
>>608 交通量は多いけどあそこって微妙な場所だよなぁ
あのあたりでは一番目立つ場所ではあるけど
あのあたりに車を停める奴が多くなると邪魔そうだ
>>610 ちょっと前の頃と比べて随分頑張ってるな
今日食いに行ってきたけどうまかった
ランチのライスサービスを学生以外にも拡大してくれると言う事無いんだが
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/02(木) 15:03:50 ID:WZpstQii
社会人ならみみっちいこと言ってないでライス代くらい払えよ
>>614 都心で昼飯食ってる仕事じゃないらしいな。
ラーメン屋ならザラにあるだろランチタイムのライスサービスくらい。
食いたいとか、無料で得ってことじゃなく、逆差別な印象を受けるんだよ。
特に常連であればあるほど。いくら通っても属性を条件にする限り、サービスを受けられないわけだから。
それより、今までのズボラ営業で迷惑かけた分の還元サービスをしてほしいくらいだな。
逆に牛丼が300円ってあたりを喜んでる社会人にライス150円は高いと思うんだがどうよ?
頼んだ事無いからあそこのライスがどんだけ大盛りかは知らないがな
ランチタイムのサービスが学生限定というのはセコく感じる。
学生は随時無料でランチタイムは全員無料くらいでいいんじゃね?
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/02(木) 21:42:13 ID:8QLQOq1T
セコいというか、差別じゃないのか。
なんで学生限定なんだよ。
流石にそこまではよう思わんw
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/02(木) 22:03:51 ID:Xt3+S7nD
花月は昔、本当に旨かった。
グロビが味のパクリを始めた頃からか。
青い看板のパクリを始めた頃からか。
ちゃぶ屋さんとこの大将がブチ切れた頃から怪しい味ばかりです。
ゼロワンに至ってはもう語る事すら出来ない有様。
ダメかもしれない、この企業。
おーくら家で油そばの大盛りを食べたけど、大盛りとは思えないくらい量が少なかった…
>>611 めんこい跡地ってラーメン屋できるのか?
>>527はやっぱりガセか、7月、8月中になにも動き無かったしなぁ
7月時点で売りに出てたしな
あそこ
異様にセコい書き込みばかりだな…
どうしちまったんだ、いったい?
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/06(月) 00:44:42 ID:a4so/yXL
めんこい跡にはラーメン屋が入ると聞きました
横浜市内でやってるお店らしいですよ
元々店主は定食とかで年内したかったみたいですが
左手がまだダメみたいで鍋振りや調理に無理があり断念したみたいです
売りに出てたって事ですがあそこは居抜きらしいので売れないでしょうね
好きな人には美味しい味噌だったと思います
他と比べて高い安いってのはセコくないだろ
>>621 味はどうでした?油そば系はこの地域じゃおーくら家しかないのかな
自分が損してるわけでもないのに、他人が得(ってほどでもないが)してるのを『逆差別』なんていうのは相当に浅ましい。
629 :
621:2010/09/06(月) 21:24:59 ID:aJf5ezp7
>>627 「二郎 関内店」や「髭」の油そば(まぜそば)に比べると、味も量もパンチに欠ける印象。
並ばずに食べられたのはいいけれど、ぜひまた食べたいとは思わなかった。
>>628 そんな事言ってる発言は1つしか見受けられないが?
視点がまず上固定だから質問に答えてないのもそんな事言ってるヤツが1人なのも
自分じゃ気付けないんだなそういうのは高慢というと思うんだがな
なにこのgdgd
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/10(金) 18:38:44 ID:a8tlg088
>>632 二年位前に荒らしてた「半人前」が復讐に来たのでは?
九つがテボを使い始めた件
最近iPhone買った俺にカメラの
シャッター音消す方法教えてくれ
盗撮したいお
まちBBSで早速とんぱた新店の路駐についてつっこまれてるな
俺は滅多に使わない道だからいいけど
今日の昼、九ツ家に行列ができてたよ。近所だけど、外まで人が並んでいるの初めて見た。
とうとう行列のできるラーメン屋になりましたか。嬉しいようなさびしいような…。
日曜定休じゃないの?
行列つってもタマタマだよね
土曜日行ったら客はオレ一人だったし
レディースデーやら9の日やらワケワカメなサービスばっかりでモノは劣化著しい
レディースデーとか言うと逆差別クンが湧いて来るのかな
>>638 私も昼過ぎに通りかかったら3.4人行列が出来ていたのを確認してますよ。
まだ未食なので近々訪問してみるつもりです。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/13(月) 04:14:54 ID:7sAUwgcC
7〜8年前に白楽にあった「すんごいよ」て店知ってる人いますか?
白楽駅から六角橋交差点に向かう道の右手にあった店で
白濁したこってりスープ、「ら」という文字を丸で囲った看板だった気がします。
白楽の店を閉めて横浜駅方面へ移ったという噂を当時聞きましたが
現在どうなっているのか知りたいです。
オーナーは現在あびすけというチェーン店を展開中
当時の面影はあまり無い
>>641 ありがとうございます
ググってみたら、確かに当時とは別物のようですが
商売としては成功しているようですね
今度行ってみます
花月なくなったと思ったら六角橋商店街に復活するんかw
仁鍛劣化した?
日曜につけ麺味玉大盛りを食って来たのだが半分位食ったところで
何となく飽きてきて一味を沢山入れてやっと完食したが汁が
甘くなったのか?
それと味玉の劣化には驚いたよ。
黄身が黄色いままだった。
>黄身が黄色いままだった。 ???
味玉は黄身が茶色っぽくなるし味が有るけど
日曜に食った仁鍛の味玉はゆで卵と変わらなかったって事。
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/14(火) 19:43:12 ID:bG/CI/54
わるいんだけど天空廃業したかどうか見てきて
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/14(火) 19:56:47 ID:B5L8Tfu4
>>647 マジ?
でも天空ってそんなに人気なかったのかなあ?
程々には客もいたし、ラデブでの評価もまずまずだった気がする。
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/14(火) 23:21:21 ID:EcAudO1w
>>637 神大の留学生って事はない?
>>640 今は中々になってるトコかな。
その前は種子島ラーメンだったかな。
>>648 明らかに人気無いだろ・・・
まだ隣の花月のほうが客入りはマシ
すんごいよ、懐かしいなあ。何回か食ったよ。
濃いのは美味かったけど、ぬるいのが俺的にはアウトだったなあ。
すんごいよ→はっち→あびすけ
はっちのラーメンが一番好きだった
俺はすっごいよが好きだった
けど、食べると必ずお腹壊したな
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/17(金) 12:24:09 ID:fTFtY2EL
>>649 ラデブでも閉店になってたなあ>天空
結構好きな店だったので残念だ。
天空本当に閉店みたいですね。
もったいない…残念です。
おまいらが毎日食いに行ってれば倒産しなかったんだよ
少しは責任を感じろ
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/17(金) 21:11:33 ID:G4HalSrJ
紺なのにプロデュースを頼んだのが
失敗だ。
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/17(金) 22:20:42 ID:fTFtY2EL
>>655 あんな塩っぱいの毎日は無理w
たまに食うと美味かったんだけどな。
>>655 店長の健康上の問題じゃないかな?
定休日が月曜−火曜と揺れ動いたのは通院の関係と言ってたし。
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/18(土) 01:13:23 ID:zFpeTkPB
>>659 なるほどね。車で来る客が多かったってことなんだな。
この店が神奈川新町とかKQの特急が停まる駅の近くにあれば
もう少し事情も変わっていたのかな。
俺は半年くらい前にあの辺りで駐禁やられて以来行ってない
あの辺りでパーキングに車止めて食いたい程の店無いしね
ラメン一杯15000エンナリ
背脂魂
とらや今日やってる?
潰れたって聞いたけど・・・・・。
えええ?!嘘だろそうだと言ってくれ!
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/19(日) 22:40:28 ID:ZK8VXFcK
tesu
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/19(日) 22:42:37 ID:ZK8VXFcK
規制解除北ー
>>667 とらやまじでか
日曜350円利用してたのにorz
それがいけなかったのかな
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/20(月) 01:55:00 ID:UyPgLo4h
とらやの休業って、やはり寶龍の影響か?
ひらやまんとこ建物はできてるね。あとは内装って感じ。
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/20(月) 14:11:02 ID:1TR7moqK
寶龍の味噌野菜ラーメンは意外と旨かった
反町大勝軒と同じと思って新子安の大勝軒へ行って
中盛り頼んだらdでもない量でビックリした。
それでもやっと食い尽くしたが味も量も反町大勝軒とは
雲泥の差だな。
辛味2倍、4倍無料なんてのが有るそうなので次は2倍を
食ってみるつもり。
新子安にも大勝軒できたのか。
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/23(木) 00:50:35 ID:Jq7R5g9V
なんで横浜や新町大勝軒を飛ばしたんだろうね
676 :
673:2010/09/23(木) 00:55:28 ID:BiVUqPr3
新子安だと思ってたけど神奈川新町だったのか。
間違えて悪かったな(x。x)゜゜
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/23(木) 02:39:52 ID:Jq7R5g9V
でも新町の大勝軒の麺はマズいと思うんだけど・・・
678 :
673:2010/09/23(木) 03:19:54 ID:ezuiDNg9
桜花の面の劣化が激しいね
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/23(木) 10:19:15 ID:hV2VY0/Z
九つうまくなった?
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/23(木) 10:32:31 ID:Jq7R5g9V
桜花のほうがマシでしょ。一番は仁鍛の麺。
背脂魂、美味くなった気がする。少し味を一般向けにしたんじゃないかな。
それでも薄目じゃないと、オレには厳しいけど。
麺はけっこう好きだな。
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/23(木) 22:11:22 ID:Jq7R5g9V
にのまえはチャッチャ系なのに家系っぽくて
しかもスープが薄いからなぁ
でたw
>>670 本当にひらやま復活すんのかね
>>683 なにが出たのか知らんが日記帳に書いてろよコミュ障害
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/24(金) 22:39:50 ID:CQFlCUbp
ひらやま復活するという話をしていた人が居たよね
どーなんだろうね
改築に入った時に不動産屋からそう言われたというカキコが前にあったね
本当なら嬉しい話なんだけどねぇ
明日外観見に行ってみようかな
素人が見て飲食店が入る造りなのかどうかなんてわからないだろうけど
和風で復活してくれたら言う事無しなんだが
コミュ障害の子は多分浜スレで虐められて逃げてきた子
にのまえが最強
あの体に悪そうなギトギトが病みつきになる
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 07:28:40 ID:VBwk2MGZ
最強かどうかは知らんが脂のお陰で食った後、体がほかほかするのは間違いない
つまり今からの季節にぴったり
ひらやま跡地見てきたけど、特にラーメン屋意識した外観には見えなかった
ただ、入り口がガラス引き戸だったんで、マンションのエントランスではなくちょっとした店舗がはいれそうな感じではあったな
てか、あのおっさん死んでるって。
おー
スレから逮捕者出るのか
通報通報
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 21:20:09 ID:89+oZd2c
九ツ家久々に食ったらうめーじゃねーか
前より鶏油を多くしたのかな、味濃い目にしたけど醤油があまり際立ってなくて丁度良かった
ただ、ぬるいのと、ティッシュが二箱ともなくて、お口フキフキできなかったのが残念
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 22:40:08 ID:8eCtVjHl
死んでないよ。
勝手に殺すなよ・・・
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 11:49:32 ID:Bl8H9Lz4
湘丸が休みでとんぱた行ったらうまかった
前のがブレだったのか
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 12:06:47 ID:fUw46zwN
麺アゲは誰がやってるかで、固さはかなりブレがある
スープは課長がビッと利いてて、あまりブレを感じたことはないな
三枚町も同じテイストだった
今日日曜だけど、九ツ家営業してたんで食べてきた。
今年夏前に木曜定休から日曜定休に変わったが、いまは年中無休になったらしいよ。
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 23:31:45 ID:Bl8H9Lz4
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 00:31:27 ID:2JoGD1Vy
麺がウマイのはイツワ
今年の夏のイツワの店内は罰ゲームのような暑さ
だったな・・
エアコンなんとかしてほしい。
704 :
219:2010/09/27(月) 01:48:24 ID:wr0yiead
>>699 原産地が函館な自分はもの凄くキニナル
グーグル地図だと場所がよくわからん・・ピザハットの向かい側?
ありゃ・・219て・・忘れて
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 02:39:19 ID:UXDCpWj3
>>704 そだよ。あの道には面していない。
函館麺小林
めんこい以来の味噌ラーメン屋って事で期待大だな
しかし元気の源はひどいな
インスパイアするなら二郎超えるくらいの物作ってくれよ
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 13:02:58 ID:EO/pQ7Yz
寶龍の味噌野菜ラーメンは意外といける
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 18:00:36 ID:+EeXj/Fv
吉田飯店の味噌タンメンもなかなか
まあ普通のタンメンでいいけど
ひさびさに桜花行ったけどいろいろ劣化してんね
前はつけ汁付けずに麺とチャーシューだけでもおいしく食べれたんだけど
今は無理
麺は小麦の味があまりしなくなってるし、つけ汁は塩辛い
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 20:39:53 ID:FjonSUwa
めんこい無くなったから寶龍行くとやっぱ別物だわ
麺とスープがうまかったなあ・・・
再開はないんだろうね。
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 20:47:26 ID:UXDCpWj3
>>707 味噌ラーメン?
函館だと塩じゃないか?
もっとも北海道系なら醤油、味噌、塩全てあるだろうが。
>>711 もともと桜花ってつけめん屋じゃないしね。
いや、もともとって桜花がつけ麺屋じゃなかったのって何時の時代の話だ?
10年ぐらい前にならないか?
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 14:06:30 ID:WkU6SYnW
>>716 二郎ほどではないけど、値段の割には満足できる
きくらげも沢山入ってておすすめ
つけ麺は仁鍛、桜花と旨い店は決定だけど
ラーメンは色々な意見が有って決まらないね。
仁鍛・桜花・田ぶし・浜虎・イツワの5本指ぐらいにしておくともめ事が無いかもしんない
アウト 田ぶし IN大勝軒
どの大勝軒か書いておかないとまた火花散るなw
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 21:42:21 ID:WkU6SYnW
つけ麺だろ、イツワOUT
湘丸IN
以前の湘丸ならともかく今の湘丸は無いわ
すいてるからたまに食べるけど
OUTしないで六本指で湘丸INでいいや
そういや天空の前見てきたけど道路見て笑ったわ
あの道路工事って路駐させない為以外に何かの役に立つのかよw
つけ麺6本指
仁鍛
桜花
浜虎
大勝軒(新町)
イツワ
湘丸
でおk?
おkだったらラーメン行って見よ〜。
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 22:26:35 ID:x+ZihPyL
浜虎のつけ麺が有名とか聞いたこと無いぞ
浜虎は安い割に結構いけると思う
ぶっちゃけまともな味なら入れちゃえって感じで選んだわ
美豚も食ったけどあれが入るとは思えないしな
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 00:04:14 ID:8fkEn13t
元気の源2号がおすすめです。二郎系だけど二郎より旨いとおもう
>>729 「二郎」よりも食べやすいのかもね。ライトって意味で
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 00:44:21 ID:gVXH83xF
>>725 新町大勝軒は無い
食べててマズくて完食苦しかったのはアソコしかない
それに他の客もたくさん残してたし
田ぶしの方がはるかにマシ
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 00:55:58 ID:FbVGJfpW
>>729>>730 コクもうまみもゼロのお湯に醤油とかしたみたいなスープが「ライト」なら俺だってラーメン屋できるわw
>>732の作ったラーメンを是非とも食ってみたく・・・はないなあw
>>731 俺は普通に食べられる。
量が多くて良いと思うし行列店だし・・・。
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 07:12:06 ID:lTIyVJYQ
新町大勝軒って今も甘いの?
砂糖抜きで頼む客が多いんだから変更とかしないのかな
イツワ行ったら休みだったから、久しぶりにシナチク行った
元気の源は少なくとも鶴見二郎よりは美味い。関内二郎には劣るけど。
元気の源って大黒屋がやってるんでしょ?
濱壱ついにつぶれたかー
よくもってたけどな…
神奈川区で替え玉やってる店有る?
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 03:48:17 ID:itTE8XKc
竜馬はやってなかったっけ?
大盛りもあったような
たまには葉隠のこと話題に出してあげようや
<替え玉
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 06:14:15 ID:Ik8LvHpA
替え玉といったら葉隠れ
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 09:47:20 ID:Ik8LvHpA
蒲田の「元気の源」はいいんだけど、こっちのはなぁ…
前の客の麺を茹でている途中で、後から来た客の麺を平気で足すし。
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 20:45:17 ID:itTE8XKc
とにかくスープだよ
スープのコクゼロ
鶴見二郎より酷い
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 17:27:02 ID:juIp6WAd
天空アウトか・・あのオヤジさんじゃダメだったな。遅いし。
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 17:28:39 ID:ijPx6N6X
健康を気遣うなら ……マッチョ
美味い麺食いたいなら……マッチョ
美味いスープ飲むなら……マッチョ
腹いっぱいになるなら……マッチョ
二郎が好きなら ……マッチョ
太麺好きなら ……マッチョ
旨い豚が食いたいならなら……マッチョ
九州系食いたい時には……マッチョ
家系食いたい時には ……マッチョ
札幌系食べようって時……マッチョ
辛いのが食べたい時は……マッチョ
<二l郎> 2代目ラーメン二郎 総帥 自家製太麺ドカ盛 マッチョ
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 18:09:55 ID:ra0MuVd7
749
天空は味やオペレーション云々じゃなくて
路上駐車できなくなったのが原因
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 20:40:43 ID:ywErr0Vt
731の書き込みみてると
人それぞれ色々なんだなぁとつくづく思うわw
自分的にはつけ麺なら
イツワ(イツワつけ麺)>大和製麺所(特製/劣化する前)>桜花(特製/劣化する前)>
仁鍛>大勝軒(新町)>>大勝軒(反町)>>shinachiku亭
浜虎 行ったことない(ネットで見た限りの画像で行く気にならない)
湘丸 行ったことない。行ってみたい。
田ぶし よほどのことがない限り行かない
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 21:40:20 ID:Jae9Glml
>>752 仁鍛よりイツワがいいんなら湘丸は期待できんぞ
浜虎のつけ麺は行かなくて正解
湘丸はコスパ悪くて味も微妙…
浜虎は味は普通だがコストパフォーマンスがいい
昔の湘丸は美味しかったよ
何故か途中から味を変えて魅力が無くなったけど
ツタヤの駐車場パーキング制になってから行ってないなー
>>755 昔っていつのだ?
最初のころから味変えて評判悪くていまは昔にまた戻した感じだろ
>>757 cozyのサイトに載ってる写真の頃だよ
今とは別物
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 02:44:17 ID:s7GCy5At
イツワがトップということはないな・・・
個人的にはって書いてある意見なのに何言ってるんだ
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 06:16:58 ID:zb38tq0m
全部個人的な意見だろ
オレは流行りのタイプのつけ麺が苦手なんで、イツワは貴重だな
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 10:21:21 ID:Yt3Sck82
天空・・味は良かったよ。
当然好みなんだけど
つけ麺なら
仁鍛 > 桜花・イツワ > 大勝軒
塩ラーメンなら
中々 > 浜虎 > shinachiku亭
その他ひっくるめて(いい加減でスマヌ)
九ツ家・元気の源 > 田ぶし・六弦・知ったか > その他
片倉と大口は行ったことないよ
中華料理屋もはいってないっす
久しぶりに九ツ家に行ったが美味かったな…
ただ、あの麺は何か違うかな…
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 16:51:30 ID:zb38tq0m
>>764 そのランクなら湘丸、とんぱたもいけると思うよ、まずは試そう。
美豚も味は好きなんだが、量が少ないから行かない
>>765 オレも九ツ家がうまくなった気がする。初期とは大分味が変わった
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 11:45:45 ID:/ZsPj0X4
>>765 同感。美味いけど、家系らしからぬ麺なんだよな。前からあんなんだっけ?
コシが弱いというかな。
>>767 こいつちょっと前に次念序で修行して独立した店の文句言って叩かれてた奴じゃん
>>768 スープのインパクトに麺が負けてるような気がするんだよな…
>>767 つけ麺なんてあったんだな
むしろそいつが本当にスイカ割りって言ったんじゃねーのw
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 23:01:20 ID:2bw6mLTq
家系の店員ってDQN率高いよな
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 01:35:06 ID:OF/sU2pN
李ヨンシルだっけか
裏ビデオで逮捕されてた
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 16:25:22 ID:uyEUjMPT
知り合いが美味しい塩ラが食べたいというので、浜虎連れて行ったら
マリモの塩ラのが美味しかったと言われた。
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 16:28:48 ID:MtFr4ebG
いつも思うんだけど浜虎ってなんで塩のほうが有名なの?
明らかに醤油のが個性あってうまいと思うんだが
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 17:39:43 ID:iEv1BeLA
黒豆納豆醤そばは絶品だよね。
デフォでは結構スパイシーで尖がった感じのスープが、
納豆を時混ぜたらとたんに柔らか穏やかに丸まっちゃって、
また今度スト故障を混ぜてみたりして、
一杯のラーメンで何回も楽しめますもんね。
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 22:09:45 ID:Dvj18rtf
遅レススマソ
>>753 ラジャー
てか、湘丸って鳥チャーシュー?が入ったつけだよね?
この前時間ができたんで行ってみたら前に食べたことある店だった。
特別よかった記憶がないので入らなかった。
>>762 同意
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 22:12:02 ID:uyEUjMPT
>>776 塩を提供する店が少なくて、変わったメニューをおいてるから目につくんだろ。横浜駅から近いし。
醤油も個性あるけど、すぐ飽きる味
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 22:19:05 ID:Dvj18rtf
てことで
イツワ(イツワつけ麺)>大和製麺所(特製/劣化する前)>桜花(特製/劣化する前)>
仁鍛>大勝軒(新町)>>大勝軒(反町)>>shinachiku亭
論外
浜虎、湘丸、田ぶし
もう少しエリア広げると、ラ博の頑固は結構ウマかった。
上記の店以外でラーメンなら
ダントツで名物屋
ラ博の春木屋もなかなかウマかった。
考えると、神奈川エリアは他にもたまがったや元気の源、他
八龍もあるし
ラーメン系は恵まれているよなぁ
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 22:22:44 ID:Dvj18rtf
俺の中では、九州系、家系、次郎系はラーメンに入らない。
>>780 論外の意味がおかしいよ
頭悪いね
ラ博に頑固なんて入ってねーよタコ
>>781(キリッ
わざわざ嫌われるような事言うのがすげぇw
反町の大勝軒が美味いとか冗談だろ…
>>784 新町の間違えだろう。
でも反町大勝軒は並ばないで済むから俺は良く行きますよ。
辛つけ麺は旨いと思う。
ここんとこ横浜スレや神奈川区スレで大勝軒人気だな
以前はフルボッコだった事を考えると味が良くなったのか
それとも単に住人が変化したのか
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 00:05:36 ID:0oTMz4uv
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/05(火) 00:41:21 ID:4+A0/CdL
元気の源をうまいと言い切っちゃうような奴が住人だから推して知るべしだろ
>>788 旨いと思う人も多いから沢山有るラーメン屋がやっていける。
おまいの舌が絶対とおもわん方が良い。
元気の源、俺だって嫌いじゃない方だよ。
まぁなんつーか特に大勝軒に限った話じゃないが
どう美味いのか不味いのかじゃなくて美味い不味いしか書かない奴は増えたな
挙げ句が
>>780 食わずに論外+特定ジャンルはラーメンじゃない
次郎系はラーメンじゃないけど元気の源はいい
九州系はラーメンじゃないけどたまがったはいい
とかなーんかおかしいんじゃないのって思う
>>790 旨い不味いをどう表現するか?
これって結構難しいと思いますよ。
それと人それぞれの舌があるので他人の評価を貶しては駄目だと思う。
まとめると「元気の源はうまい」ってレスしか認めないってことか
>>792 それはない。
>>788を否定してるだけ。
元気の源が口に合わない奴も多いだろうが好きな奴もいる。
俺がさっきから書いてるのは他人の投稿を完全否定する姿勢。
つ自己矛盾
>>782 よーわからんがなんでそもそも元気の源擁護意見だと思ったんだ?
↑
×782
○792
>>795 あーすまん
ID:DZhMUF0Lのことね
あーなるほど789を受けてか
サンクス
元気の源を擁護した覚えはないが
擁護して何が悪い?
これだけは言える
つけ麺では仁鍛
ラーメンではシナチク亭
この2件を不味いと云う神奈川区民は居ない。
その他は好みの問題だな。
仁鍛は美味いけど、並んでまで食う価値はない。
行列がなければ食ってもいい程度のレベル。
シナチク亭は美味いよ。
たださあ・・・ケンカはやめてーw
>>801 何処だったら行列してまで食いたい?
旨い店教えて。
>>803 そんな店ない。
ラーメン一杯で並ぶほどヒマじゃない
それ以前に「お前に聞いてねぇよ」だろw
ID違うけど本人かもしれないが
ラーメンが好きだからって
誰でも並んでまで食ってると思ったら大マチガイ
>>803はラーメンごときをありがたがって、並んでまで食うマゾか?
ろくりんしゃとか行っちゃうタイプ?
ここに書き込んでいる大多数が
テクノ100千代田系統、マツダ、NTTえんじ、
ビクターのお勤めの人たちの巻き
NTT以外は負け組み
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 13:12:26 ID:qcdX97/l
仁鍛ならんできた。旨かったよ。
>>811 二列に並んでいたから、諦めて中々で鳥塩喰ってきた
天空の跡地
東麺房とかいうラーメン屋になるようだ
工事しててもう看板ついてた
がんこ家いってきたが、普通の家系だった
にんにく・豆板醤・酢・コショウ入れたほうがおいしい
めんこい亭の跡地にすすきの中村屋がオープン、
10/11,12はオープン記念で半額だそうな。
本店は海岸通りにある、夜はジンギスカン屋の店。
醤油、塩ラーメンが750円、味噌ラーメン830円、つけラーメン930円
高いよな。
10/11,12 12:00〜スープ切迄
10/13以降 11:00〜15:00 17:00〜22:00 年内無休
情報ソースは今朝の新聞折り込みチラシでう。
結構強気な価格設定じゃん
うまければこの値段でもいいけど
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 09:31:07 ID:plJ+MzEb
六角橋にまた味噌が来て良かった。
あとは二郎
2〜3年ぐらい前に横浜スレでうまいって話題になってた店だな
その頃から何故か自演乙とか叩かれてたけど
仁鍛閉店間際でも格好並んでたな。時間ずらせばそんなに並ばないで食べれたのに
>>818 仁鍛閉店しちゃうの?
本当なら寂しい・・・・・。
美豚にまだいってなかったので食ってきた
豚骨魚介つけめんだが
スープがかなり濃い味です
麺はあんまり食べたことのないタイプ
ストレートの中太麺
うーん何が入っているんだろう 微妙
本日19:00過ぎの込み具合
客入りよし 知ったかぶりのブタ 仁鍛(店内待ち1人) 中々 花月
ガラガラ 美豚 じゅう 葉隠 元気堂 六角屋
花月の位置はいい場所だな
仁鍛食べに電車で来てみて→並び過ぎワロタ
諦めて帰るとことにちょうどある
もう花月でいいかって作戦だよなw
>>820 美豚は1回しか食べに行ったこと無いがただスープが濃いってだけで正直、もう2度と行きたくないと思った・・・
白楽周辺なら仁鍛は別格として九ツ家が結構いいと思うんだけどな・・・ 前より上手くなった気がする
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 23:52:01 ID:mGoR1nO5
めんこいで森住の麺使って800円だったのが830円何処の麺使うのかなぁ
すすきのって位だから札幌の麺つかうんだろうけど聊か高いな
美味しければ良いけどね。
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 23:52:37 ID:XfxhSGX7
元気の源行ってきた。
悪く言う人もいるが、俺には一番合う。
スープが二郎ほどしつこくなくて
食ったあとの満足感がいい。
二郎は最初の二口くらいは感動ものだが
最後の方は胃がうけつけなくなる感じで
食後はしばらく気分が悪くなる。
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 01:29:41 ID:7vHZsnsZ
誰か函館麺小林の塩とか焼きそばとか食ったヤシっている?
>>816 寶龍じゃダメなんだ?
>>819 閉店時間に閉店するんだろ?ダイジョウブか?
>>826 寶龍でぐぐっても神奈川区では見つからないので
場所を教えて下さい。
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 03:35:10 ID:7vHZsnsZ
>>827 六角家から、対面に渡って東白楽駅に行くとあるよ。
ラーメン屋はとらや、寶龍、ニュータンンタンメンって感じだったかな。
ニュータンタンメンの隣って感じ。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 03:55:34 ID:13yfk+fK
神奈川の人って味噌汁ラーメンで普通だと思ってるからいいんでないの?
>>825 我が意を得たり、とても賛同できる
自分は自家製をうたう麺も好き、噛み応えがあって味もいい
胃腸が大人になったのか量も丁度いい
元気の源はスープがお湯っぽい
麺はうまいけど
>>824 中村屋のチラシには、札幌西山製麺より直送の多加水熟成玉子麺で、
厳選された小麦粉を北海道の地下水で練り上げた、と。
こだわるのは勝手だが、はたして...
>>826 函館麺小林の塩は透明であっさりしたスープ、シコシコの細縮れ中華めん。
俺好みで気に入ったが、具の
チャーシュー・シナチク・ほうれん草・お麩
は微妙。
あっさりとして落ち着いた塩なら中々よりこっちの麺のほうが好みだ。
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 16:40:53 ID:30ZShZ4e
中村屋って、前の鍋振れなくなっためんこい亭の店主ではないんだよね?
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 20:48:10 ID:7vHZsnsZ
オマイラ、今日の午後は仁鍛2人しか並んでなかったぞ。
明日もねらい目だ。待たずに済む。
いや、二人待ってたんだろ。
というか、煽るんじゃねぇよw
>>813 東麺房って以前、白楽と新横浜の間あたりになかったっけ?
どんなラーメンなのかは食べたことないから分かんないけど。
あったね。
岸根公園の先、セブンイレブンの前あたりに。
カクテキ食べ放題だったんだよ。
短命だったな。
東麺房ができる前のラーメン屋のほうが好みではあったな。
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 01:18:35 ID:HfXo6r/S
>>839 あおってるんじゃなくてマジでねらい目
あそこは茹で時間に10分かかる。10人しか座れない。
10分で食べてくれるとして1回転するのに20分かかる。
つまり1時間で30人しか処理できないんだよ。
10人以下の並びなら1回転待ちだからワーストケースで20分、平均10分待ちという事になるんだよ。
>>863 今日、雨の中見つけられずに九つ屋に入ってしまいました
帰りに・・発見@@;
もし営業時間を知っていたら教えてください。
大口から向かうので、事前にわかっていると助かります
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 02:34:52 ID:HfXo6r/S
仁鍛なら11:30からですよ。通常は30分前くらいから行列が出来始めます。
未来アンカやってもた・・
すみません
>>836さんに函館麺小林の営業時間を〜てつもりでした
>>843 夕方に行けば並ばず食えるし、5分ぐらいで出てくるんだが・・・
茹で時間10分だとか訳知り顔で言ってる割にはずいぶん胡散臭いな。
849 :
836:2010/10/10(日) 06:50:07 ID:iT8KCneK
>>847 函館麺小林(横浜市神奈川区六角橋3-22-9)11:30〜22:00 (休)日祝
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 11:03:19 ID:HfXo6r/S
>>848 店にゆでじかん10分と書いてあるだろ・・・
行ったことあるのか?
>>850 家の近くだし時々行ってるが、10分も待った覚えないぞ。
お前さんの言ってることが解らん。どこの仁丹なんだ?
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 12:22:01 ID:eZpwtvi5
じんたん♪じんたん♪
>>851 並んでいる時に注文聞きに来るだろ。
だから座れた時にはもう茹で上がる直前だろうから
10分は待たないのが常識。
空いていてすぐに座れれば10分は待つ、これも常識。
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 14:51:38 ID:HfXo6r/S
>>851 なら今度行った時に張り紙とかを良く見てみるんだな。
ゆで時間は10分かかりますと書かれている。
そんなに噛み付く話か?
アンタの待ち時間の定義は席についてからという意味ならば
>>853の回答どおり。
仁鍛に2;00頃行ったら行列20人。
こりゃ駄目だと中々で初めて食って来ました。
頼んだのは塩ラーメン+味玉。
まずはスープを一杯飲んで感じたのはコクがあって旨いのだが
ちょっとしょっぱくない?だった。
次に麺にいったがこちらは細麺ながらコシもありウマ〜。
食べ進んでいく内にしょっぱさも気にならなくなり箸休めの
青梗菜を頂き味付け玉子はgoo〜。
ちょっとだけ残念だったのはチャーシュー。
全体では旨旨でしたが自分的にはシナチク亭の方が
口に合ってると感じました。
帰りがけ2;30分頃仁鍛の前を通ったらマダ20人程度の行列だった。
とらやに忌中の貼り紙が有ったがご主人亡くなったの?
中村屋は明日オープンか
仕事帰りだとスープ無くなってそうだけど、帰りに覗いてみよう
>>856 まじですか。とても残念です...
このまま再開成らずなんでしょうかね。
...まだあずみ全巻読んでないのに。
ここの情報で早とちりすんなよ
856が言っている事は推測なんだから
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/10(日) 20:40:03 ID:HfXo6r/S
真実ですよ。
今日明日でお葬式です。残念ですね。
とらやには6年くらいお世話になったな
ラオタは見向きもしない店ながら
向かいの六角家の百倍は美味い名店
しかしご主人と奥さんが生み出す店の
雰囲気の良さが何よりの味の決め手だった
これはそこらの有名店では真似出来ないだろう。
ご主人にはリンゴ貰ったり
味玉をサービスしていただいたりと
色々良くしてもらった。
それだけに今回の訃報はとても残念。
ここで弔中の文字を見て俺は今、これまでの
人生で前例がないほど強烈に動揺している。
>>605>>665の書き込みも俺だ
このスレで1番とらやを愛していたと思う
こんな俺の願いが叶うならば、
死ぬまでにもう一度味噌モツラーメンを
食べてから死にたい…
間違えた、
>>664だった
今思えば休業する数ヶ月前に
奥さんがいなくて息子さんらしき人が
助手として入ってたのが
今回のフラグだったのかもな・・・
それ以外に、この一年くらいは
体調が明らかに悪そうな日もあった・・・
だとしたら亡くなったのはご主人では
なくて奥さんなのかもしれないorz
腹減った
花月いってくるか
865 :
856:2010/10/11(月) 00:44:45 ID:fG1xMuYI
忌日の貼り紙を見てきた者ですがそういえば
閉店の貼り紙は無かったので
>>863の言うように
奥さんなのかも知れないね。
だったら落ち着いたらもしかして再開する可能性は残されてるね。
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 01:48:06 ID:XQu0flZt
反町の八龍にでも行ってくればぁ
中村屋いっぱい並んでたけど
ここの住人はいたかな
861です。
あまり真実を書かない方がいいのかもしれませんが、
>>862さんの
とらやの想い分かるので敢えて書きますと御主人です。
嫁が息子さんの同級生で昨日お通夜に行ったんです。若いのに残念ですね。
そっかとらやの旦那亡くなったか。
あんまり行ってはいなかったけど、
日曜とか金のない時にはかなり助けられたな
残念だけどそれもまたしかたないことか
どっちにしろ引っ越してもう食いにいけないしな・・・
お疲れ様でした。
残念だな
>>868 ここの住民はとうしろうの行く日にはいかないとみた
自分は水曜日にいこうと考えている
俺も半額が終わってから食うつもりだったけど、空いてたから入って今店内
873 :
856:2010/10/11(月) 17:53:24 ID:fG1xMuYI
実況では無いが
俺が入った時は空席4つぐらいあったけどラーメン出てきた頃には待ち2って感じ
まず、野菜炒めラーメンではなく味噌汁ラーメンだった
もやしは白かったんで中華鍋で炒めてたとしても本当にさっとって感じだと思う
味は味付けが辛いんじゃなくて、少々脂っぽい方面で濃厚
味噌からはなんとなくナッツ類みたいな香りがした
和光やめんこい亭、町田のおやじみたいな中華鍋で野菜炒めるタイプの方が手が込んでいてうまそうなイメージだけど
中村屋の味噌ラーメンは思いのほか美味かったよ
個人的には和光=おやじ>中村屋>>>めんこいぐらい
ただやっぱり値段だな
味噌ラーメン830円ってのはちと高い
カレーラーメンや、大盛り無料とも書いてないつけ麺に930円は厳しいだろう
ライス無料くらいのサービスがあったら830円でもいいかなと思った
あとは気付いたのは挽肉が入ってた事くらいかね
875 :
856:2010/10/11(月) 18:28:11 ID:fG1xMuYI
>>874 レポ乙です。
大変参考になりました。
ちょっとお値段が高すぎる感じですね。
近くに仁鍛あるのにつけめんで800円越えは致命的だよな
メチャクチャ近くに六角屋があるのにメインのラーメン830円は高すぎ
ラーメン激戦区であの値段設定はつぶれる覚悟あってのもんかね
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 21:22:09 ID:xcHEr4ag
だがしかし、今あるのは我々の愛していたあの六角家ではもうないんだ・・・
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 21:25:10 ID:JjrLxGKU
長く続かないことを見越してるんでしょ
ラオタが群がるブームのうちに儲けておく算段でしょ
880 :
856:2010/10/11(月) 21:29:14 ID:fG1xMuYI
>>849 函館麺小林いってきました
・塩ラーメン
ん〜シンプルで悪くないけど、函館と言うならもっと塩辛く(個人的に)
麺は・・あれ?違うと思う
・味噌ラーメン
サッポロ一番のような・・横浜産の嫁もNGだった・・
個人的な好みでいくと、塩ラーメン+バターがよさそう(くどいかな)
次は焼きそばチャレンジしてみます
え?今日やってたんだ
祝休だと思って中村屋に行ってしまったorz
臨時で営業していたみたい
そして大事なことを忘れていました
休日(水曜・祝日)
営業時間は〜20:00(LO:19:30)てのが見えた
いつから変わるのか見ていません・
海鮮水餃子は具にイカが入っていました
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 22:46:01 ID:MxR3hgab
反町上海菜館。
海鮮そば絶品ですぞ!
つうか、五年前引っ越してからご無沙汰なんだが、健在でしょうな。
尖閣で微妙なんだが、うまいソバ喰わせるあのマスターだけは許す。
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 01:43:47 ID:ING+DSgc
俺はめんこいの方が好きだな、味噌汁ラーメンなら向かい側にあるし
ひき肉も当たり前に入ってたし、無くなったからどもならんけど
値段が高いのがどんなもんだろうかな?ジンギスカンを夜するのかね?
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 02:48:05 ID:ING+DSgc
和光もおやじも行ってたから普通にみてたけど神奈川区で無いから
神奈川区に鍋調の味噌ラーメン(味噌汁抜き)は無いって事になるのかね?
折角だから半額のうちに地雷っぽいつけ麺あたり試してくるかな
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 20:30:29 ID:BCHN3JOE
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 21:21:32 ID:N9g0mqoW
>>886 味噌ラーメンで鍋ふってる所は他にもあるだろう?
ただそれがウマイ店なのかは話は別になると思うが。
>>874 昔から味噌ラーメンは+100円なんてとこも多いから830円が無い価格でもないけどね。
寶龍が700円で出してるのに、よほど自信があるんだね。
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 22:19:16 ID:NDczkdQW
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 22:28:45 ID:l/41rY1z
綱島の桃源て値上がりしたよね
中村屋いったけどまぁまぁうまかった
でも830円の味噌ラーメン食うくらいなら近辺の650円のラーメン屋に行ってしまうな
めんこい大好きだったよ
ホッピーが飲めるBARとしても貴重だったなぁ
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/12(火) 23:54:18 ID:N9g0mqoW
>>890 たとえば中華屋とかチェーン店とかでも良いわけ?
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 02:25:36 ID:JiTcJC2S
めんこい800円寶龍700円中村屋830円
原価率でいっても
めんこいは人情的に良い店の例だったと思うね
子供に優しくてアイスのサービスとかで800円だったし
何も無く普通の味噌らーめんで830円ではぼったくられた気になるな
美味けりゃいいんだろうけど多分830円なら行かないな
めんこいの店主良いキャラだったんでまた再開して欲しいよ。
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 06:16:37 ID:J3gcrUdb
897 :
856:2010/10/13(水) 13:44:16 ID:9KdQOxQ4
>>895 寶龍の前通っただけだけど味噌ラーメン600円に成ってた。
仁鍛へ行こうと原チャリで着いたのが12;30分頃。
行列が今日は20人位できていたのでパスして味奈登庵で
カツ丼セット650円で食って来て満腹。
久しぶりに白楽方面に行ったのでちょっと探放してきた。
元気堂、にのまえ、知ったかぶりの豚、中村屋、花月等々。
自分が東白楽で行くのは仁鍛、中々、九つ屋限定だったので
まだ知られていない美味しいお店が有りそうでひとつずつ
こなしていこうと思う。
帰りに見つけたんだが2国の入江町交差点にいつのまにやら
「華び」というつけ麺屋が出来ていたが食べに行った人いますか?
俺も昨日似たようなタイミングで行ったら20人待ちだったんで余所に食べに行っちゃったよ
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 16:12:09 ID:TuHf1Rer
白楽駅ビル内に朱家(しゅうや)ってのが10月中旬の予定で開店準備中
情報あったらよろしく
東麺房行ってきた。
背脂系の醤油ラーメン、昨日はオープン記念?で半額だったけど
正直、あれなら素直に「にのまえ」行った方がいいわな
>>897 よそ者が遠征する価値のあるのは、仁鍛とサリサリだと思うよ
とらやのご主人亡くなったってマジ・・・・?
もうあの味噌食べられないのかよ・・・(;;
中村屋のカレーラーメンを食べた勇者は誰か居ない?(w
>>899 豚骨みたいね
それより、あれは駅ビルって言わないだろw
白楽に駅ビルなんか無いよな?
907 :
856:2010/10/15(金) 17:14:50 ID:MAJ+BlgO
駅ビルというか小さいながらも駅ビルだw
908 :
856:2010/10/15(金) 17:17:16 ID:MAJ+BlgO
>>876 入江町交差点の「華び」16日明日開店だそうです。
以前宇宙ラーメンが有った隣かな?
誰か人柱に成ってくれ。
駅前にビルさんが立っていた
wikiな
駅ビル(えきビル、英語:station building)は、鉄道駅の駅舎を大規模化し、駅機能以外の機能を持たせた建物のことである。
多くの場合テナントとして、百貨店をはじめとする各種の店舗、企業のオフィス、ホテルなどを入れている
まぁいいじゃないか。白楽だし。
駅とつながってる建物という意味では理解できる。
19日オープンの貼紙してあったよ
184 名前:神奈さん[sage] 投稿日:2010/10/14(木) 00:56:56 ID:ugTahq0g [ KHP059138208179.ppp-bb.dion.ne.jp ]
とらやのご主人亡くなったそうだね。
かなりショックだ・・・。
宇宙ラーメン知ってるやつまだ生きてるのか!!
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 16:12:26 ID:edTarp7y
宇宙ラーメンかぁ、やたらネギ油の香りにこだわってたなぁ・・・
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 16:42:59 ID:Gqm59vM5
宇宙ラーメンの親父が反町で「Gメン」をやっていた時に、何度か行ったよ。
味は良かったが、親父の水自慢がうるさくて足が遠のいてしまった。
自家製の浄水器で特許を取ったとかで、それでラーメンを作っていたのだが、
「ラーメンは水が良くなきゃダメだよ」と行くたびに講義されてウンザリ。
今どうしているのやら。
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 16:57:10 ID:lhscVk86
722 ラーメン大好き@名無しさん [] 2010/10/14(木) 13:47:16 ID:hTzQn5AS Be:
こだわってる店は器も含めて一つの作品
子供への取り分けは作品の破壊
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 17:39:06 ID:edTarp7y
>>916 そうそう、水が良いからネギ油の香りが引き立つとかナントカw
いちいち、ウマイだろ?とか好感想を求めてくるw
非常に入りずらい店だったね。
にのまえ食いまくってたらいつの間にか激太りしてた
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 21:33:11 ID:edTarp7y
ツォン麺だったっけか…
まずかったなあ宇宙ラーメン
でも憎めない店だった
>>900 そうなのか。なおさら天空が無くなったのが惜しく思える。今更言っても始まらないことではあるが。
>>908 RDBとか食べログにレビュー出てたぞ
URLは覚えてないからググってくれ
924 :
916:2010/10/17(日) 22:20:15 ID:uUFGZdJb
>>918 いつ行っても他に客がいなかったw
>>921 あの親父さん、人は悪くないよね。
自分は作ることに専念して、愛想のいい人を雇ってを接客に当ててたら、
もっと続いていたと思う。
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 23:31:54 ID:mX88AKNV
926 :
856:2010/10/18(月) 20:08:07 ID:3CLHPAaX
鶴見区から原チャリで神奈川区のラーメン巡りをしている者です。
仁鍛、中々、新町大勝軒、反町大勝軒、桜花、sinachiku亭、
イツワ、元気の源、葉隠れ、大桜、柿岡や、田ぶし、九つ屋と
食べたのはこんな処ですが他にお奨めの店が有ったらご教授お願いします。
そんだけ食べてれば充分かも
あとは横浜駅近くで浜虎、神奈川区じゃないけど維新と吉村家ぐらい食べておけばいいと思う
928 :
856:2010/10/18(月) 20:26:26 ID:3CLHPAaX
>>927 早速ありがとう。
吉村屋は昔通っていたので浜虎、維新は近い内に行ってみたいと
思いますがお奨めは何でしょうか?
再三、申し訳ないです。
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 20:57:13 ID:KJdqwLh+
>>926 新子安:とんぱた亭
大口:麺や銀二
新町:たまがった
六角橋:美豚、知ったかぶりの豚、一
三枚町:とんぱた亭
片倉町:とんぱた亭、湘丸
羽沢町:うまいラーメンショップ
三ツ沢下町:麺屋だるま
沢渡:らーめん六弦
鶴屋町:鶴一家、浜虎
>>930 銀二はたまにつけ麺を食べに行きますが他は未食なので
コピペして保存しました。
ありがとう御座いました。
とんばた亭が三軒も有りますがみんな違う味なんでしょうか?
>>926 国道15号の浦島町にある「鶏一 」は食っておけ
>>932d
リストに加えておきます。
ありがとうございました。
>>926 みんな忘れちゃったのかな。六角家
片倉の八七○も一見の価値ありです。
六角やはメジャーすぎてみんな自然にスルーするなw
>>934 六角家は今は不味いラーメンの代表だろ?
美味しかったのは10年以上前の話しだからな
六角家は不味いのか
ラヲタの舌はすげえな
全然まずくはないけどふつうの家系って感じ
おーくら家はどうですか。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 08:34:57 ID:cEpEqg7X
>>926 今の六角家は行かない方がいい
おーくら家は微妙
葉隠行くのなら千座の岩屋も行ってみればぁ
白楽駅の豚骨ラーメンは今日オープンか
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 11:02:35 ID:E7rFUR+7
白楽のあたりのラーメン屋密度って異常すぎるだろ
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 20:10:32 ID:j9dsMKIE
学生が通るから、ある程度客は入るんじゃない
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 22:28:21 ID:dMNCvqL4
朱家なにあれ(´・ω・`)素人が趣味で作ったらーめんか?
よくあれで店だしたな
レポ乙
何系だった?
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 22:39:42 ID:avRBIMOD
にのまえってなんで今日で終わりなの?
>>932 バイク乗りに鶏一はお勧めできないだろ。
あそこは気の良いオヤジがやってるが、とりあえずビールが基本だろ。私だけだったらゴメン。
>>946 新宿店オープンのため。
一応一時休業みたいだけど、期限決めてないからこのまま終了ってのもありえる。
六角家行かないほうがいいなどという奴は家系ラーメンの本質知らんのだろうな。
バカにされるラオタの典型だな。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 03:55:29 ID:ZSZQf8p/
六角橋近辺では九ツ家を勧める
今の六角家はなあ・・・
>>947 そんな事言ったら来てる客、殆ど車で路駐じゃん(笑)
鶏一のラーメンは美味いと思うよ
>>949 味が語れないから本質とか言いはじめたよ…
馬鹿にされるラオタってそういう看板を有難がる奴の事を指すんだよな?
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 07:24:12 ID:Gb5dZEiG
鶏一のすべてのメニューにいえることは
何か足りない・・・(量じゃなくて味)
最盛期の濃いスープとやや薄めの醤油に香ばしいチー油
今は面影無しの薄いスープで2〜3年前は当たりの日もあったが今はさっぱり
これでいいか?
俺にこんな不毛な事言わせるより
949に他の店と比べて何が優れてるのか語って貰えよ
そっちの方がずっと有意義だろw
いやーラヲタの舌はやっぱりすげえや
ていうか逆にかわいそう。
六角家なんか普通に美味いと思って食えたほうが幸せだわ
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 11:56:51 ID:xa8x+73t
昔が良かったのか知らんが必要以上にけなしたがる傾向があるよね
周りと比較してどうかって話なのに
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 17:05:44 ID:bWVsaDDr
味の好みは人それぞれだからな
それで住みわけも出来てるだろうし
マズイマズイ言うよりも旨かった話や新しい情報を聞きたいもんだ
朱家の実食レポきぼん
>>960 「人を頼るな、己で人の為に動け」
とじっちゃんに教わった。
鶏一はおっさんのサービス精神を食べる店だから
うむ
だから不毛だって言ってるのだ
>>958 カップ麺でも水道水でも使える万能の言い訳って便利
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 22:25:32 ID:xa8x+73t
>>963 戦闘民族かよ
誰かと戦わなきゃ気が済まないのか?
>>964 そりゃお前の事だ
自分の発言見直してみろ
959は中身のねぇ煽りだからスルーしてやったけどな
なんで怒ってんの?
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 01:13:09 ID:ebtUEs5+
>>947 あそこはラーメンはオススメしない。
レバ刺かレバニラ。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 02:21:25 ID:CtQCypYM
東房麺行った奴どうだった?
隣の花月のがましかな?
>>965 語れるラオタ君。俺がいつ六角家の味について語ると言った??
言い掛かりはよせよ。
あとな偉そうに語るなら具体的に語れよ。あんたが語った事は良くわからない。
全盛期っていつ?
濃いスープってどんな物?チー油とは?
で、悪い時期はスープが薄いだけで片付けるの?
あんたの説明や存在が不毛なだけで六角家の存在は神奈川区にとって不毛ではない事だけは確かな事だが。
まったくサイヤ人ばかりだな
>>963 自分の発言が不毛だと思うなら
黙ってりゃいいんじゃねえの?
>>969 アホの子は六角家について語るとか語らないとか誰と戦ってるんだ?
俺は959発言が中身のねぇ煽りだとしか言ってないぞ?
959と964以外にも別IDで発言して、それをけなされてカチカチ来てるのかもしれないが
残念ながら俺はお前と違ってネットの向こう側が見える能力は無いんでIDをあてにするしか無い
言い掛かりって俺のどの発言をとらえてそう言ってるのかさっぱりわからん
>>972 熱く語るのはそれで良いけどアンカーは付けような。
読みづらいよ。
いいじゃんw
本人は自分の発言したレス番ぐらいわかってるだろうし
他は不毛論議に加わる必要も無いんじゃね?
ここは六角家を褒めるとオートで攻撃されるシステムでも組んでるのか?
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 14:59:17 ID:aCfvlp0U
六角家叩いてる俺カコイイ
今回の一連の話題は六角家の味がどうとかじゃなくて
本質がどうとか言ってるアホがいた事だろw
>>978 そうだよね。本質云々とか言われてもわからないよね。
そのバカに質問されて答えられないラオタも自分で不毛連発しながら不毛の意味は毛がない事だと思ってるし。
ラーメンの話以前に常識を勉強してから書き込んで欲しいよね。
お前の相手は972だろ?
答えられない質問されたからって俺に噛みつかれても困るよ
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 00:50:03 ID:DageP9vn
六角家は本当に不味くなっているよ。
なんであんなになってしまったんだろう・・・
悪いほうに変わりすぎなんだよね。
例えば吉村家系とかの店はそこまで変わっていない店も多いのに・・・
ずっと食べ続けてる人はどう思う?
少なくとも次スレは六角家食べてきておいしかったと書いても攻撃されないような雰囲気で行きたいね
味の本質うんぬんは無視するとして
六角家に対してみんな感情的になりすぎる傾向があるから
穏やかに六角家も神奈川区ラーメンの一員として食べてレポ出来るようなスレであってほしいよ
昔の六角家なんて知らない人も(俺みたいに)大勢いるんだから
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 03:47:59 ID:54TbnBsc
俺個人の意見
六角家は昔より薄味というかパンチ、コクが物足りない
まあ年とって舌が鈍感になって来たのかもしれないが・・・
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 03:51:44 ID:DageP9vn
自分は攻撃してはいないし、個人的に六角家好きなら好きでも良いが、
だとしたら他の家系店と比べてどう思うの?
ソコが重要なんじゃない?今の味と他とを比較できるのだからさ。
例えば系統の枝が近い吉村家系などと比較するとかしてさ。
まぁ昔の六角家は薄味でそんなに醤油が立っていなかったけれどね。
吉村家行くならば味薄めにしないとダメかもね。
寿々喜家なんかも良いかもしれない。
今の六角家はその良さが無くなってしまった感じなんだよね。
スープの量も少ないし。
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 04:02:57 ID:54TbnBsc
>>985 先に書かれてしまった
吉村家はたまに行くけど杉田当時とそんなに変わっていないと感じる
昔は麺固め以外は普通だったけど今ではは味コメ、油多めになった(それでも何か違う)
スープ作りに手を抜いてるじゃなければいいけど・・・
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 04:11:34 ID:DageP9vn
>>986 六角家は他の家系と比較してデフォルトの普通で味が薄めだから、
その状態でスープ自身の味を楽しむか、味濃めにして他の家系と同じくらいの味にするかのいづれかなんだけど、
デフォルトの状態で楽しむ人も居たんだよ。
でも今の六角家はなんなんだろうね。まぁまずスープが極端に少なくなったような印象があるよ。
ただ丼は変わっていないんだよね。
スープの単価が高くなってしまって量を減らしてるとか
スープを作る材料もコストダウンしている可能性はあるね。
作り手とか経営者が変わったりしたのかね?
だから神奈川区のラーメンスレでしょ?
ラーメンの味論争がしたいならそういうスレはいっぱいあるし
家系総合スレもあるんだからそこで論争すればいいということだよ
六角家の味が薄くなったまずくなったって書くことは
六角家を食べてきておいしかったって思った人が書きづらい状況を作るわけ
そういうことをちょっとだけ想像出来ないかな?
わざわざ論争の種になるようなことをする必要は無いということだよ
>>988 良識派気取ってるみたいだけど言ってる事が気持ち悪い
「六角家食べてきておいしかった。異論反論は受け付けない」
がやりたかったらブログで書いたらいいじゃない
美味しかった感想ならカキコしていいけど不味かった感想をカキコしちゃいけないって
そんな妙な仕切りは2chどころかラーメンデータベースあたりでも首を傾げられるよ
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 11:41:54 ID:DageP9vn
>>988 なんか意味不明だな。
家系だろうが六角家スレだろうがこのスレだろうが
どこでやろうとアンタにとって書きずらい状況は同じなんじゃないか?
ここだって神奈川区のスレなんだから問題は無いし。
よく居るような荒らしの様な書き込み方でも無いし。
なんか言論統制、もしくはオレが居るスレでやるなと言っているようにしか見えないな。
確かにちょっと語弊があったね
六角家の話題が出たら脊髄反射的にアンチレスをするのだけは止めてねってこと
六角屋と吉村屋を神奈川区スレで比較する事自体KYじゃね?
比較するなら区内のラーメンとすべき。
俺は六角屋は今でも旨いと思ってる1人だ。
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 15:06:27 ID:DageP9vn
自分勝手な馬鹿ばかりだからそんなこともわからんのですよ
中村屋行ってきた
俺はめんこいの味噌より好きだけど830円は高いなぁ
味は美味しいから味噌が食べたい時にあると便利だけど
あの値段で繁盛するかは微妙だよね
ラーメンの値段気にしたことないなー
1000円超えるとさすがにちょっと高いと思うけど。
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 21:33:59 ID:DageP9vn
>>992 屋じゃなくて家な。
今も六角家がウマイとか言っちゃってるのってどうなんだろう?
昔との比較であれば明らかに劣化している。
吉村家で味薄めで注文してみればぁ。
区内なら系統違うけど九ツ家でも行って味薄めにしてみればぁ。
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 22:26:57 ID:B75QdIOG
1000ゲト
>>998 それが大きなお世話だって言ってんだろうが
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。