●sage進行推奨!!
●荒らしや下ネタは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。
●荒らしは放置が一番キライ!
荒らしは常に誰かの反応を待っています。
反応は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。
荒らしにエサを与えないで下さい。
「荒らしに反応する人間もまた荒らし」です。
●読む時は「ここに書かれていること全てが正しいというわけではない」
ということを意識しましょう。
●レスが900を超えたあたりで『良識のある有志』の方が
新しいスレッドを立て、そちらへ誘導して下さい。
新しいスレッドの
>>1に、過去ログへのリンクを忘れずに。
●スレタイは「新潟のラーメンpart○○」となります。
スレタイに余計な言葉を入れると荒れる原因になりかねないのでご了承ください。
●ラーメンと関係のない雑談はほどほどに。
●個人サイトBBSへの荒らし・個人情報ネタは厳禁。
テンプレってこれだけ?他に何かあったっけ?
>>1 このスレ、ここまで続くって誰が想像しえただろう
ほんと、世の中わからないことだらけだよ
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/21(日) 22:29:54 ID:bT1sKx/d
>>1 スレタイに味浜屋のことが乗っていない。
このスレたてた1はよほどの味覚音痴とみえる。
あたまおかしいぞ
そうだな、味濱家のことが書いていないな。書いておいてあげよう。
味濱家、孔明は必死になって宣伝しているが実際の味自体は大したことありません。
孔明はこのスレで時々宣伝していく奴が出没しますが、それに引っ掛かって後悔している犠牲者が出ています。気をつけましょう。
これでどうだ?
前スレの広来のタンタン麺て書いた人分かってるなあー
あなたの好みをもっとしり鯛
味濱家のラーメンに紅しょうがをたっぷりと入れて食べると美味いじゃん
今の奥村家と比べるなら味濱家のほうが断然いい
あのピリ辛ひき肉あんのラーメンか
もうずっと食べてないなぁ
家系に紅しょうがたっぷり・・・
味覚障害て怖いな
16 :
前スレ坦々麺男:2010/03/22(月) 08:42:38 ID:gjYsCyws
>>10 勝龍(っても小千谷じゃなくて新潟市ね)のタンメン。
野菜の甘みが引き出されててマジでお勧め。
餃子も美味しい。
但し餃子はでかいので一人で入って麺類と餃子を頼むのは少々危険。w
14 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2010/03/22(月) 06:27:46 ID:edwryTo/
家系に紅しょうがたっぷり・・・
味覚障害て怖いな
家系の総本家系列は紅しょうがやにんにく・生姜・各種パウダーを入れるのが普通
俺も家系行ったときは紅しょうが入れるけどな@神奈川在住
最初はそのまま食べるけど途中で入れたりするよ。
それが普通かどうかは分からないけど。
オマイラが新潟〜新発田あたりでオヌヌメの店を教えてクレ。
できればオヌヌメの理由も添えてくれると嬉しい
>>18 範囲が広すぎるけど最近の流行ってるとこはいっとうやと侍元かな
ぶ厚いチャーシューでうんざりしたいなら侍元オススメ
普通に美味しい部類だとだるまやの野菜味噌だけど値段高め
他に有名店といえば吉相辺りでこってりを食べておくといいんじゃね
東横とかのこまどり系は有名どこだけど一昔前ってイメージ
本当は一本気の味噌つけ麺を勧めたいがマイナーかも知れんし「新潟!」ってかんじではないな
>>19 早々のレスサンクス。
一応元新潟県民なので、吉相は行ったことあるかな。
いっとうやと侍元は候補に入れさせてもらいマスー。
つけ麺好きなので一本気は気になる・・・
けど味噌つけ麺で好みのものに出会ったことがなかったり・・・
どんな感じ?
紅しょうがに限らず、ニンニク、ショウガ、フライドチップのたぐいを
たっぷり入れる奴は味覚障害
>>20 濃厚で甘みと旨みと香ばしさを兼ね備えたラーメン
麺の上に糸とうがらし?が乗ってるから程よい辛さも味わえる
チャーシューも美味しい
いっとうやは辛つけ麺が売りらしいが俺はノーマルのつけ麺が好き
侍元は、話のネタとしては行ってみる価値はあると思うけど
ここの住人にはあまり好まれてないらしい
背脂の乗ったチャーシュー麺完食できたら褒める
豚バラ1Kgをサラダ油で炒めたのを完食できたら侍元も大丈夫。
気持ち悪くなるようだったらやめたほうが無難。
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 14:16:57 ID:cAIZ4Xtq
馬鹿しかいない…
>>24 何となくわかる。
油馬鹿の集まりでしかなくなってるもんね。w
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 15:20:28 ID:IVeFSbUE
TVに出てた
きれじ?って言うラーメン屋店主は
いつもあのしゃっぽかぶってんかい?
今特番やってるな
きれじ・・・・ww
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 16:53:08 ID:cAIZ4Xtq
吉野家の紅生姜は旨いと思うよ
紅生姜はたこやきの具材以外の使い道には賛成できん
ほんとおまえらにはあきれた なんにもわかってねーわ
こってりとした醤油味のシャーハンと紅生姜の相性を知らないなんて
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 16:59:32 ID:ix6bE5xK
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 19:19:37 ID:ZlMf8tIn
>>31 シャーハンって
このスレでは、結構久しぶりに聞いたなww
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 19:24:47 ID:ZlMf8tIn
ついでに
スカジャンや昼メンも懐かしいな
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 20:38:34 ID:b1kEdnnc
ラーメンの中でも家系が一番旨いスープだってことは科学的に証明
されてることなのに、なんと味覚音痴の多いことwww
そんなので味覚音痴認定されるくらいなら味覚音痴でいいや・・・
気分によって食べたいラーメンが変わるけど
家系は無いわ
>>35 誰もそんなこと気にも掛けていないのに・・・センスない奴だなw
スカジャンにはウケたな。もうスカジャンの流れを知ってる人は少ないか。
一番スレが荒れた時期でもあった。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 00:06:28 ID:3NO5KHGx
松本潤1氏は見てますか?
お願いがあります
あんたらの遊びに三吉さんを巻き込まないでください
老舗はあんたら色ものとは違うのですよ
金儲けの出汁として老舗を利用するのはやめてももらいたいです
ドカ盛りとか背油メニューでも始めたら責任とれますか?
少なくとも勝龍と渚と同じブログに居て欲しくないと願ってます
みんなも老舗三吉さんを守りましょう
>>41 気をつけた方がいいよ。一歩間違うと訴えられるよ。
まあ、味で考えれば味濱家はない。
これが結論ということで。
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 03:47:45 ID:zxr8WPhG
布川も巻き込んだらだめだろ
>>45 天津飯とピッコロさんが界王様のところで
ダジャレの試練をクリアしたときのことを思い出した
家系や豚骨ラーメンでニンニクと紅しょうがを大量投入するのは鉄則
きんしゃいで替え玉3玉して合計4玉制覇した俺は勝ち組
4玉食べても730円でニンニクと紅しょうがをたっぷりと
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 10:47:45 ID:zxr8WPhG
>47
おめでとう
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 11:47:10 ID:lN0oNAz6
糖尿病デブに味はわからんよ
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 11:51:13 ID:aaM/CZRW
>>47 4玉食うと、スープ足りなくならね?
紅しょうがで味変わるんじゃね?
51 :
sage:2010/03/23(火) 11:52:09 ID:FpPJoNC2
きたさんうまいのに客が全然いない!
潰れないか心配だ。まあ場所もわかりにくいけどな。
>>50 きんしゃいは味濃い目だから4玉でも味変わらない
Wにしないで替え玉だけにすると替え玉にスープダレが絡ませて出てくるから逆に味がちょっと濃くなる
紅しょうがは味変わるからそのつどチャーシューの上に乗せてスープに落ちないように頑張って食べてる
あるいは麺の上に乗せてそのつど食べてる
280円の餃子を一緒に注文してその餃子皿に紅しょうがやにんにくを入れてスープを崩さないようにするんだけど
今回は餃子注文しなかった
下痢しそうだね
>>52 きんしゃい、マジで替え玉60円なのね。
安くて美味かったよ。
3玉食べた、スープはかなり濃い目だね。
豚骨だから脂っこいけど、それ以上にスープの味がかなり濃い。
3玉程度だと味はまったく薄まらないな。
紅しょうがとの相性はかなりいいわ。
そろそろ濃いとか薄いとかバカっぽい表現はやめようぜ
濃厚、繊細
ですね
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 19:19:36 ID:zxr8WPhG
お前らは悪くないよ、お前らを産んだ親が悪いんだよ
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 19:42:55 ID:ofuHntQe
朝5時くらいにやってるラーメン屋、新潟駅近くに無い?
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 19:54:35 ID:zxr8WPhG
粋廣
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 20:20:59 ID:zxr8WPhG
渚てどうしてあんなふざけた顔してんの?生まれつきなの?
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 21:40:27 ID:+ATGaTef
家系が旨くないとか言ってる奴がマジでわからねえww
そういうのは、脂っこいものを受け付けない年寄りか、
塩分のとれない病人か、キムチばっかくって味覚がおかしくなったチョンか。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 21:44:35 ID:d+U7K13J
なるほどね
いい加減にしないと味濱家から訴えられるぞマジで。
テスト
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 23:02:48 ID:zxr8WPhG
ミハマヤとか言ってるヤツ精薄かなんかのたぐいだろ
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 23:05:54 ID:zxr8WPhG
訴えたとこで精薄無罪だろjk
↑こいつなんなの
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 23:39:29 ID:4sN8Vnii
幸楽苑で食べてた
今週は半額なのでいいかも
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 23:50:15 ID:4sN8Vnii
大形
そうか。今週いっぱいかな?
ちなみに先週は豊栄が半額だった
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/24(水) 04:59:29 ID:4FuWy8qE
きんしゃい替玉60円セールすげえな
美味いくて安いというのはいい
3玉食べれば満腹じゃんw
侍元のチャーシュー俺は大好き
スープも大好き
メンマも美味しい
麺もなかなか
しかし、なぜそれが1つにまとまると不味くなるのだろうか。
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/24(水) 10:03:34 ID:uHYxAd7A
安かろう、まずかろうじゃショウガナイだろ!!
替え玉だけで話題になるから新潟はレベルが低いとか言い出す奴がいるんじゃね・・・・
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/24(水) 12:01:45 ID:HI7HyPLo
馬鹿は仕方ないよ、実際レベル低いし
>>73 侍元は麺もチャーシューもトンコツ向きだと思うんだよなぁ。
何でスープだけツバサン系魚介背脂チャッチャなんだろ。
あと、あれだけ脂っこい中にほうれん草を入れるまではセンス良いのに、
何でそれをクタクタにしてしまうんだろ。
>>73 まったくだな
侍元はそれぞれはちゃんと美味いのに
なぜか一緒になって「ラーメン」になると実にまずい
それでもボリュームの割りに安いからよく行くんだけど
全部一緒になってもそれなりに美味いと思うのは油そばのほうだね
こちらは酢を入れてかき混ぜて食べるものだし赤玉金剛入れると美味いし
ラーメンは一緒になるときついね
個別だと美味いんだが一緒になるとアウト
>>76-77 今度はチャーシューだけ持ち帰ろうかと思う
持ち帰りチャーシューだけ買う事って出来るのかな・・・
ってかもう背脂チャチャ系が終わってる。
あんなもん必要ない。
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/24(水) 13:31:24 ID:+G3T4tGy
連休中に枠龍に行ってきた。けっこうウマい
小千谷人でようかってお店があるが、全然枠龍のほうがウマかった
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/24(水) 14:40:21 ID:HI7HyPLo
ようかのほうが旨いと思うけどな、とりそばなら粋龍より支那そば屋のほうが旨いかと
ついに今日のお昼念願の侍元行けた!!
うまいとは思うがあの生たまねぎがしつこすぎる・・・・
もう行かないわ
俺ん中でのろし、いっとうやが最強だな
あとつば三系なら安福
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/24(水) 15:30:38 ID:HI7HyPLo
>82
お前のようなやしを井の中の蛙というのだよw
新潟の亀田に、古くなった電車を使ったラーメン屋があるそうなのですが、知っている人いますか?
情報、ありがとうございます。
潰れたんですか、、残念ですね。
>>84 チャーシュー全部くったよ
二郎に比べたらたいしたことないしうまかったと思うよ
持ち帰りとか都市伝説でしょw
>>88 侍元のチャーシュー3枚を食したか・・・
二郎よりも遥かにマズイチャーシューを3枚も・・・w
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/24(水) 18:47:45 ID:Zu7WeNLh
>>88 二郎(何処のかは知らんが)の煮豚は全然別物だろと突っ込んでおくが、苦も無く完食とは恐れ入った……
二郎のは全体的な量で辛い時もあるが、侍元のは俺の口の中がストライキや!ってなる。
きんしゃい県庁前店?
何であんなに スープぬるいの?
ヤケドするほどとは言わないが あまりにぬるかった。
あっさり好きの俺だが、これだけ書かれると怖いもの見たさで時限行ってみようと思うけど
並ぶの嫌だからまだ行ってない
アンチ時限はこれ以上混まないよう工作してるだけ
きんしゃいは全店が替え玉60円なんですか?学生割じゃなくても替え玉60円って事ですよね?
二週間前だが駅前も60円だったよ
単発IDきんしゃい宣伝しすぎw
アンチ味濱家の馬鹿と同類
そら一つしかレスしてなきゃ単発になるわな
こまつ潰れたの?
やってないんだけど
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 06:39:17 ID:PlPJmvxd
>92
回転早くするため?
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 06:41:15 ID:PlPJmvxd
>100
それはこまったね
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 06:46:16 ID:PlPJmvxd
なんでもすぐ日本語でok?とか言うマンモスキモピー
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 07:14:40 ID:20/cHK3o
味濱家が美味くないと書くのは単発じゃないぞ。
そうやってごまかすなよ。
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 08:57:58 ID:frWpUkUs
こまつ、昔は東ジャスコの近くにもあったよね
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 09:34:49 ID:jpaYDjtE
こまつファンだったのに残念。
看板まで下げてあったよ(泣)
誰か継げば良かったのに
暁天の店主がなんとなくフルシアンテに見えた
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 14:19:38 ID:CmQcstGx
侍元混みすぎワロタ
入るの諦めたわ、春休みだし仕方無いか
>>106 なんか支店だっけ?
一徹とかいう店だったような
まさか本店のこまつまで閉店するとはな・・・
ついに黒埼方面で以前からあった美味い店が消えた
こまつが閉店とか考えられないな
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 15:41:07 ID:89T/te2b
おまいらBAKAだな
ただ有名なだけで店に逝くなんて・・・
だからアホみたいに混むんだよ わざわざ待ってまで食う価値なし
どこでもいいから飛びこんでみろや
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 16:45:34 ID:PlPJmvxd
漠迦だな、並ぶのが楽しいのだよ、そんなにあわてててなにがしたいんだ
バカス
俺、侍元は結構好きなんだが一人客の扱いに疑問を感じる。
・ぎゅうぎゅうに詰めて座らせるカウンター
・テーブル席に通され、食いはじめてすぐ「3名様お待ちなんでカウンターに移動お願いしますねー」
(食べかけのラーメンは店員が運んでくれたがorz)
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 21:26:39 ID:URn3Jrc6
Q. あなたが一番好きなラーメンの味は何ですか? (単数回答)
1位 家系ラーメン 67.2%
2位 とんこつラーメン 23.5%
3位 こってり醤油 15.5%
4位 味噌 6.3%
5位 あさり醤油 2.1%
上記のように、家系がダントツみたいですね。
家系は今は奥村屋の評判が悪いから
行くなら心一家か?
>>117 奥村家は味が元に戻って欲しいね
値段も680円とか味濱家と同じ値段になってしまった
細麺なんかやらずに最初の頃を思い出して欲しいな
結局は心一家だけが昔から変わらずに味がそのまんまだね
ただ21時で閉店するのでほとんど行く機会がない
敷地内に東京インテリアができる予定になってから半年以上経つし
心一家も客足減ってると思うが
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 22:28:44 ID:20/cHK3o
それでも味濱家、濱来たはない。
味濱家、濱来たに行くのは雑誌の提灯記事やネットの工作員に騙される情弱さん達。
もしくは、1、2回行ってみて見切りを付ける味がわかる人達。
>>119 残念ながらその工作員の書いている通り今の奥村家と比較すると近くの味濱家のほうが美味いんだよ
値段が同じでこうも差が出ると悲しいわ
味濱家は一時期奥村家が出来たときは客が減ったけど
今は奥村家は元に戻って昼以外は客がほとんどいない状態になってしまった
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 22:56:37 ID:PlPJmvxd
三咲屋で鴨だしつけ麺とコマチ評価クーポンで餃子食べたけど旨かったけど、まだ小腹空いてたから幸楽園で中華そば味玉たべたけど、スーパーの安い生ラーメンみたいな味で半分残した味玉も薬臭くマズ、口直しで食べた
幸楽園ブランドのとろ〜りなめらかプリンとお冷やは旨かった
でもあのラーメンなねーわ新潟人旨いラーメンには金いくらでも出すんだから、少し三宝見習ったほうがあいな、あれだけの敷地もったいない
>>三咲屋で鴨だしつけ麺とコマチ評価クーポンで餃子食べたけど旨かったけど、まだ小腹空いてたから幸楽園で中華そば味玉たべた
どんだけ食ってるんだ
少しは自分の膵臓に気を遣ってね
侍元て移転してもカウンターぎゅうぎゅうなのか
カウンターぎゅうぎゅうの店は一人じゃ入りにくいから自然に足が遠のくよね
ラーメンなんて回転良いんだしそこまでして客押し込まなくてもいいだろが。高々20分くらい快適に食わせろや糞が
まあ何が言いたいかって、明星の究麺がカップめんにしてはそこそこ美味かったってそういうお話
豊栄の東光行ってきたけど味噌旨かった
こまどり系で一番旨いかも
ただ場所が分かり辛すぎるのが難点、かなり迷ったわ
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/26(金) 00:19:03 ID:GyJXZVQ5
新発田のくるまやラーメン(かっぱ寿司方面)は最高に味噌がうま。
>>126 あそこは目覚まし時計がうるさくて
気分が悪いのでオレは行かない。
たとえどんなに美味くなっても安くなっても
ここだと侍元って評判悪いのなw
俺は移転する前も後も大好きなんだけどなー
一番好きなのは浦咲だけどね
あそこは全てのバランスが最高だよ
チャーシュー焼くようになったのな
メンマってちょっと前はいっとうやみたいな四角いメンマだった気がしたけど
今日行ったら太いメンマになってた
俺の勘違いだったのかな
メンマの味は相変わらず苦手だが味玉は最高だ
あと、あの麩は必要ない
浦咲うまいよなー。醤油も塩も安定してうまい。海老タンメンとかもうまいしな
ただ願わくば値段をもうちょっと下げてくれれば言うことなしなんだが
変な場所にある店?
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/26(金) 21:51:56 ID:iXPkPtl0
がんこ
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/26(金) 23:41:26 ID:vS8H/2KI
はじめて三吉屋にいくのですが、駐車場がないことと席が少ないことが心配です
どこか近くにスーパーとかありますか?
西堀駐車場は?
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 00:40:51 ID:MNGBRXXl
給料出たしごまみそ野武士食べたい。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 00:50:01 ID:MNGBRXXl
されど大盛り頼んであの丼のサイズでは注文間違えたのではと錯覚。
>>128 自分のスレじゃないですがWEEKでみたような。
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 02:52:24 ID:vziIOu2h
>>137 俺も基本がんこではそれしか食ってねーかも。
つか、あそこはそれ以外は・・・
禿げちまった・・・orz
>>137 野武士って怖くて頼めない。
ヤモリやイモリが入っていそうなイメージが。
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 04:47:55 ID:UjOQAJz1
キングて人多いよな、オレもパチ板でキングてコテ名乗ってるけど
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 09:37:24 ID:x62J9C2z
がんこって、もう店舗一つしかないのに、
いろんなネットで「がんこ屋 小新店(本店)」って
紹介されてるの見ると、痛いよなあ
支店いっぱい出しても、つぶれてばっかりって…
それがゆえにがんこなんだろwww
のろし行って来た。
前評判通りで旨かった。
侍元のようにチャーシューを持ち帰り出来たらもっといいな。
猪やのブログって何故あんなに何時も上から目線なんだろう
偉そうに書くほどの味じゃないと思うんだが・・・
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 13:33:28 ID:rXJoL5Mq
猪やは音楽を変えればお客さんが増えるかもね
>>147 この前のテレビの特番でのろしを見たとき
侍元みたいなボロボロチャーシューではなく
肉の弾力を味わえそうに見えたんだが、どうだった?
151 :
147:2010/03/27(土) 15:27:02 ID:1ti0v+Xu
>>150 侍元ほどでは無いけど、「肉の弾力」は期待しない方がいい。
急にエロトークになってきたな
のろし
今日の行列にはわろた!
雨交じりの強風の中大変だったろうな
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 18:09:13 ID:UjOQAJz1
それが楽しいんだよw渋滞とか超好き
ホント新潟人は休日もラーメン屋くらいしか行くとこがないからな
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 18:31:28 ID:UjOQAJz1
不況の影響か知らんがパチ屋とラーメン屋すごいな、
俺が若い頃はアベックでラーメン屋になんかは
恥ずかしくて行けなかったが今じゃワリと普通に居るよな
奥村家、別に劣化してないじゃん。
普通に美味いしミハマより美味いと思うぜ。
オレもイッたんけど劣化してなかったな
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 19:29:29 ID:UjOQAJz1
同意、初期より旨く感じるけどな、あれをただ単に薄くなっただの劣化だの言うやつ理解できん、前は心一>奥村だったが今は逆だな
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 19:37:55 ID:UjOQAJz1
のろしは旨いけど麺がメンツウな時点であれだな、全粒粉じゃねーし、肉は多少高くなってもいいからもう少しいい肉使ってもらいたいな、提供前にお湯で温める味玉は旨かった
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 19:40:04 ID:UjOQAJz1
ボイル野菜も食べ安い柔らかさで麺食う邪魔にならず○
新潟に着たのでこのスレで話題になってた味濱屋いってきました
すごく混んでました
店は汚いです。床がつるつる
普通のラーメンを注文
味は・・・まずくはないけど、これ家系というより
家系風新潟ラーメンですよ
ちなみにブラマヨ似の兄ちゃんの接客は良かったです
量の割りに値段高いですね
以上横浜市緑区から来た者でした
明日は侍元というところといっとうやに行くつもりです
他にお勧めあれば教えてください
つーかなんで横浜からきたのに家系食べるんだw
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 20:52:31 ID:igk1Lc8Y
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 21:39:33 ID:nxtz5tPh
>>164 そりゃあ、元祖家系が一番うまいという前提をつくった場合の話し。
まっさらな気持ちで横浜のラーメンと味浜家を食べ比べれば、どっちが
旨いかは歴然。まあ、横浜人がそれをみとめたくないのはわかるけど、
俺なんか全国のラーメン食いまくったけど、まあ、これ以上は
言わなくてもわかるよな。w
釣り針は大きい方がわかりやすくて良い。
大物を釣るには釣り針も大きくなきゃすぐバレてしまうからな
>>135 信濃町の三吉(支店)にしとけばウオロクの駐車場が使えるよ。
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 22:32:24 ID:UjOQAJz1
>196
全国ご当地カップ麺がなんだって?あ?コラ
ミハマヤはカップ麺扱いだから板違い
コテつけろ
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/27(土) 23:28:13 ID:5moXEdpU
味濱家の工作員が常駐しているなあ。
味で勝負しろよ。
>>169 横浜人が「味濱家の方が不味い」のを認めたくないってありえないだろ?w
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/28(日) 00:33:28 ID:8FGAvqa6
以上、まとめると、
味濱家、孔明には気を付けよう。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/28(日) 01:03:18 ID:qbmdirli
最近、麺はアレだが小新の味吉のタンメンにハマってる。
塩好きには是非あのスープを味わってホすぃ。
ねぎしおでも可。
孔明味落ちたっつうけど変わった気はしなかったな
どうせアンチの工作だろ
>>178 味吉の話ってここでは皆無だよな
定食もあるし美味いのに
味吉、お店改装する前によく行ってたよ。海鮮(海草?)塩ラーメンが好きだったなぁ。
尖がったしょっぱさだったが、磯の香りとよくマッチしていた。
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/28(日) 06:44:18 ID:8FGAvqa6
孔明の味は落ちていないよ。最初からあんなもん。美味くもなければマズくもない。
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/28(日) 14:01:01 ID:+0ndejFI
大形の麺ゃ来味て炒飯始めたの?
今日は予定を変更して
三吉屋、一本気、いっとうやへいってきました
三吉屋〜なんでこんなに高評価なのか良くわかりません
鶏ガラと煮干だし、細めん中華そばですね
もっと昆布海藻・貝類のだしを入れて旨みを増したら良いのにと思いました
まあ値段考えると仕方ないのでしょうか
一本気〜味噌つけめん食べました
びっくりしました
コクのある甘めの味噌ダレとたっぷりのゴマの風味を封じ込めんばかりの煮干鰹節の強力ダシ
それが北海道の某店のように魚介臭い仕上がりでないところがすごいです
ナイスバランス
チャーシューもぶつ切りのは肩ロースで一枚のはバラ肉でトロトロと異なる食感が楽しめます
メンマにしみ込ませる味に一工夫ほしかったのと味玉が冷たいのはマイナス。
麺はもう少し太麺が好みでしたが糸唐辛子とスープはあっていました
好みは分かれると思いますがなかなかレベル高い店だと思います
いっとうや〜辛つけめん食べました
とても旨かったです
濃厚なとんこつに鯖節系魚介スープのバランスが良い上、唐辛子味噌ひき肉に
かすかに香る柑橘のアクセントと底に沈むひき肉にも黒胡椒が利いてて手抜かり無いなと感じました
超巨大チャーシューには驚きました。でも脂身多いですね
そういえばメンマも巨大ですね。独特の香りがついてますタイのハーブみたいな
ただ麺がスープに絡みにくいですね
そこだけが残念でした
全国的に見てもレベル高いと思います
最近出来た阿賀野の力に行った
どんべいに泥を入れた感じ。
もう行かない
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/28(日) 20:45:04 ID:+DQEBEcz
二郎が高評価な時点で信頼度0
>>187 何を食ったのかしらんけどノーマル味噌は美味かったな。平麺も意外とよかった。
遠くてコストが高いから多分おれももう行かないかもだが
のろしに行ったらもう閉まっててガッカリした香具師はとりあえず行ってみればいいと思う。
東京で青島食堂の評判が高いのが納得行かない
>>190 おろしとんこつを食った
どろどろしたとんこつに魚粉の組み合わせで三口目にはマンネリ化する味だ
久しぶりに食べ物で悔しい思いをした
どなたかD系ラーメンランキングっての書き込んでください
>>192 おろしとんこつは地雷だよ
俺も食べたけど
甘すぎて途中で気持ち悪くなった
完食前に残したいと思ったのは久しぶりだった
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/28(日) 23:46:04 ID:+0ndejFI
おろし豚骨気になってたけどやめときまふ
>>189 本場の二郎はひどいよなw
あれはマジで味覚障害者が食べるものだと思った
味覚障害って言うか……最初から求めてるものが違うだけじゃないか?
いっとうやの辛つけは安定した旨さだな〜。
いっとうやの辛つけはうまい。
でも醤油もとんこつ醤油もうまくない。なんか魚介の出汁がえぐい気がする。もっとさっぱりさせればいいのに。
まぁからつけ大盛りしか普段食わないからいいんだけどね
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/29(月) 05:26:43 ID:Y9dtA3NA
いっとうやの辛つけ好きで、かさね醤油にもの足りなさを感じてる奴は「かさね醤油、ばくだんトッピング」がおススメ。
別盛りなので途中で投入して味変も楽しめるし最高!
かさね醤油見直すからやってみて。
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/29(月) 06:36:45 ID:0o8b12X/
新潟のラーメンはおいしくないよ
東京から出張するたびに、社員でいつもラーメン・・・
しかもまずい・・・
他においしい物ないのかな思った。
>>199 いっとうやでばくだんトッピングする時は必ず辛つけしか頼まない
てか普通にかさね醤油食べて美味いと思ったことないな
いっとうや=辛つけ以外に食べる気しないよ
ばくだんトッピングはよくするが
といっても本当は一本気の味噌つけ麺や我聞の普通のつけ麺のほうが好きなんだけどね
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/29(月) 10:15:02 ID:HvVF8qLb
いっとうやも一本木も旨いけどそれほどでもない
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/29(月) 11:42:11 ID:ioquJWwi
なにしろ免許皆伝食べてみては?
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/29(月) 12:11:52 ID:yKYE1xIu
>>203 竜胆のデブ店主か
実物は悪い人ではなさそうなんだけどブログの感じは悪いねw
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/29(月) 12:11:54 ID:HvVF8qLb
>203
こいつキモい
>>203 トップページの写真、誰がどこの店主なのか
誰か解説お願いします
なおじはわかった
右端の気持ち悪い金髪は誰だ?
ガンコが旨い的な事書いてる奴がいるけど馬鹿なの?アホなの?死ぬの?山下なの?
ガンコ旨い的な発言してるヤシがいるが馬鹿なの?アホなの?死ぬの?山下なの?
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/29(月) 14:14:47 ID:HvVF8qLb
>207
お前のほうがブサいだろw
金髪の人は長野のラーメン店主、イケメンの部類だろ
俺は「気持ち悪い」と書いただけだが
日本語が不自由なのかな
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/29(月) 15:32:07 ID:5chPurFK
がんこまずし
>>211 気持ち悪い=イケメンにはならんだろワロタ
ラーメン屋をやるやつって所詮ラーヲタだからなぁ
>>203をみるとそれを物語ってるわ
今日、奥村家で食べました。
とても美味しかったです。
味が落ちたという書き込みあったけど
そう思えないくらい普通に美味しいと思った。
ここで奥村家擁護してる人って、話題になってから初めて行った人が多いんだな
心一家から独立して開店当初から食べてた人間にとっては、細麺も使うようになった頃から味は変わったよ
スープがだいぶ変わった
開店当初は心一家よりも美味かったのにな
奥村家の擁護が凄いのは分かったが、開店当初からは味が落ちたと思う
メニューも変なのが増えてるし
つまり美味いけど昔はもっと美味かったってことか
心一家はどうかな
>>218 >つまり美味いけど昔はもっと美味かったってことか
違うよ
今はやや戻ってきたってだけ
一番ひどかったのは、細麺をやり始めてから3ヶ月くらい
スープがもの凄く薄くなってた
醤油ダレとかで味濃い目にするとかのレベルじゃなくて、スープ自体が非常に薄くなってた
その後に値上げしてお客さんが少なくなった後で、また味が少し戻ってきた
だが、今度は味噌やり始めた頃からまた味が変わってきて、現在に至ってる
心一家のほうが昔の奥村家の味に近い
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/29(月) 22:11:13 ID:ZpG6fkrg
とある国の国王がかつて日本に来た時、ラーメンが食べてみたいと言って、
数種類のラーメンを用意させたんだって。
その中で、国王が一番旨いと行ったのが家系なんだって。
豆知識でした。
「あー外食して楽しかった。満足。」と思う店はどこ?
味だけじゃなくて、店の雰囲気とかいろいろトータルで。
大変な仕事が片付いた時に自分への御褒美として行く店を探しています。
市内とその周辺が対象です。
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/29(月) 23:12:22 ID:HvVF8qLb
ある売春婦から聞いたが、アラブ国王は体臭臭さすぎてとても付き合う気になれなかったらしい、なんかもったいない
>>222 ラーメンで満足は無いような気がするけど
飲んだ後の拾番は満足したきぶんになる
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/29(月) 23:30:26 ID:R2pmS2za
がんこ屋は確かに味が墜ちたね。
移転前、ホントに初期の野武士は当時衝撃だった。
移転した後もがんこらーめんには随分お世話になったなぁ。
でもラーメン居酒屋みたいな事言い出してからおかしくなったね。
今ではかつてそこで修行してたあきんどの店主が作るラーメンの方が当時のがんこらーめんに近い旨さのラーメンを作ってるよな。
コンビニで、下品なラーメン本を発見!
また、あのお方が図に乗るなぁ・・・
がんこの高い野武士食べるよりも、我聞のオロチョンのほうが安くてうめえや
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 02:15:26 ID:K8lEjXmC
>>207 亀レスでスマソ
前列 左から
渚 来味 三吉屋 麺ちん 東横
中列 左から
なおじ あごすけ 勝龍
後列 左から
潤 たかみち 濱之家
右上の囲み
竜胆
だと思うぞ たぶん
店主の名前は・・・面倒臭いので割愛スマソ
昨日のろし行ってきた。かなりの行列だった。 隣の隣の席のヤシがチャーシューメン大盛り野菜増し完食してたww
>>229 どうもありがとう
店主の名前は知らなくてもいいかな
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 13:30:42 ID:N5EPz6Xg
村上のこくまるだっけ?
あそこラーメン250円引きキャンペーンしてるな
学生割引と併用すれば400引きで食える訳か
だが遠いな・・・・・・・・・・
交通費だけで400円超えたら意味無いか
>>230 チャーシューメン大盛り野菜増し?
野菜増しなんて出きるの?
のろしが行列してるのは、店の構造だよ。
店内狭いし、半分はグループ客の座席だから、回転が非常に悪い。
おまけに券売機のところがいつも渋滞で行列になっている。
2人客でも座席に通すから、食べ終わって満腹でしばらく休んでる客が多いんで、回転が本当に悪い。
だから行列してるんだよ。
不思議なのは、隣の変な居酒屋?みたいな店が夜になると車だらけで満席になっていることがあるんだが・・・。
なんの店だ?
逆に21時前後ののろしはガラガラだからいつもその時間帯狙って食べに行くんだけど。
>>233 のろしの野菜増しは食券ではなくて現金100円をスタッフに渡せばしてくれるよ。
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 15:09:05 ID:2CgR6i9f
浦咲の塩は旨いけどなんか刺々しんだよな、麺もあれだし、最近三咲屋が地味に旨い、ここ醤油味噌もあるけどどんなもん?
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 16:15:40 ID:V16OwkrX
しかし最近は浦咲とか竜胆とか昔は雑誌をにぎわせた店の影が薄くなったね。
浦咲美味いってんなら行ってみるかな
青山関屋のあたりだろ?
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 21:33:02 ID:KphGrZvo
あごすけだって不自然な持ち上げがなくなってきた。
お好み焼きみたいなルックスの変わったラーメンな。
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 22:13:32 ID:J6+jZ9Qo
もう新潟県のラーメンをすべて家系に統一しちゃえばいいんじゃね?
それなら東京にも対抗できるでしょ。反論ある?
あれもこれも手をだすからいけないの。家系だけに集中すれば良いと思う。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 22:20:05 ID:2CgR6i9f
三咲屋で炒飯とクーポンで餃子食べてきた、大盛でオーダーしたとこ炒飯は大盛できませんとのこと、出てきてびっくりなボリューム、なんとか完食してきたけど旨かったさ
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 23:21:34 ID:hZmc/QZ0
新潟にある家系って何パーセントあるの?
それよりまず家系が一番うまいって思っているのか?
おれは興味ないけどうまいと思っていて何がいけない?
味の好みなんか人それぞれだろ?
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/31(水) 02:05:04 ID:PPhgdHPM
新潟は米だけにしろってことだな
家系馬鹿いい加減うざい。
つーか、味濱家にどんな仕打ちされて
こんな嫌がらせやってんだか、一度言ってみ?
このスレの奴なら相談に乗ってくれるぞ?
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/31(水) 12:53:04 ID:QcfaiOuI
なんだかんだ言ってあごすけは旨いだろ
あごすけは塩とんこつにラー油入れたあれが美味い。それか塩
高いけどね
普通に家系美味いだろ
新潟に根付いてきたと思う
心一家によく行くし
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/31(水) 15:17:14 ID:QcfaiOuI
家系たら昔は高野しかなくてなだな、心一ができたときはうれしかったもんさ、ミハマヤは家系にあらず奥村も旨いけど亜流
猪やは狭すぎる
いってみたいが食ったこと無い
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/31(水) 22:07:26 ID:ak4WzxiY
家系が旨いのは当たり前だろう。あるいわ、背油醤油か。
そもそもこってりラーメンこそうまみがあるのであって、
あっさり系だったらカップめんでも出せる味だから。
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/31(水) 22:15:59 ID:QcfaiOuI
セブンの六角鍋焼きタイプ食べたけど旨かった
家系は美味いね
味濱家で紅生姜入れて食べると美味い
心一家でキャベチャー食べながらも美味い
ただ総本家の上越家だけはきつい
吉村家もあんなにしょっぱかったっけ?
上越家は富山のはじめ家で修行してたみたいだがはじめ家もしょっぱくて食えないよ
やっぱり家系は心一家みたいに六角家系が最高だな
家系なんてエロDVDが買えなきゃ行く価値なし
週末サッカーを見に行くんだけど、今回は中華のカトウへ行こうと思う。
ぐぐるまっぷとかだと店舗がWizのど真ん中にある感じなんだけどww
大体あっているの?
>>256 ウィズの隣にある。
向かって右の通り入るとすぐ右手にあるよ。ただ、朝(遅くても11時まで)に行かないと閉まる。
中華のカトウが閉まってても、近くに7時から営業してる麺処のくら田もあるし
がっくりするなよ
>>256 応援に備えて朝からチャーシュー麺大盛り頼めよ
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/01(木) 12:21:52 ID:0LWVfDB6
食った後は隣のおにぎり屋にも寄ってくれ、あそこも人気の店だから。うまいぞ。
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/01(木) 12:39:53 ID:vHaOQ6D9
幻のらーめん カトウ
朝ラーって他にないんかね
探せばありそうだけど
中央市場の市玄が朝7時から
喜多方なら沢山あるけど遠いいわな
ラーメンショップは早朝やってるよね
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/01(木) 18:02:13 ID:F5LyoPwZ
いわゆる人気店てどこも11時開店だよな?
協定でもむすんでいるのかね?
協定っていうか、昼から客取りたいとなったら普通は11時になるだろ。
バイトだってタダ働きしてくれるわけじゃないんだから
客の入らない時間に無駄に店開けられないし。
11時開店と思って行って、11時半開店だったら待つのがすげーアレだから
どこも11時開店にしてくれたほうがありがたい。それこそ協定でも結んでさ
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/01(木) 18:35:52 ID:hMTWlsqr
そこそこ美味しくて10時開店の店があったら流行ると思うよ。
10時前後の関屋福来亭の様子を見れば想像できるけど。みな
パートさんの時給が惜しくてできないんだと思うけどね。
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/01(木) 18:51:34 ID:F5LyoPwZ
そっか。人件費の問題もあるんだね。
平日11時開店直後に行列できるのは、俺の知るところでだるまや女池と侍元とあじみつくらい。
せめて週末は10時半頼みたいものだ。遅い朝食にさ。
店側も人間なんだし1時間も開店早くしたら疲れるだろがお前ら鬼かw
10時〜11時の間に10人客来れば儲けになるんだし人件費云々の問題じゃねーよ
協定といえば、燕のラーメン店って一斉に値上げしない?
有名店はどこも同じような値段でべらぼうにラーメン高くなってるんだけど?
不思議な燕カレンダーで休みも一緒だし
カルテルの疑いあり
最近では罰則がしーきび
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/01(木) 23:10:57 ID:moxQXCbd
結局はカルテル結んで便乗値上げ
小麦高騰により値段上げといて下がっても値下げすらしない
>>261 あそこのおにぎり屋はオヤジが作るようになってから不味くなった。店は汚くなってるし。
10年前ぐらいに女の人が作ってた時のおにぎりはものすごく美味かった。あの人どこいたんだろ?
もう一度食べたい。
ラーメン屋一斉値上げは原料価格が上がったから当然だろ
原料価格が上がったから値上げしますは見飽きたけど
原料価格が下がったので値下げしますは見たこと無いな。
んなもん当たり前だろ
どの店も値上げするチャンス窺ってるんだからな
原価高騰や消費税率うpは恰好の大義名分
こないだ杭州飯店や大むらが750円に値上げしたのは原料価格と全く関係ないでしょ
燕三条はカレーラーメン流行らせようとして店が連携してるよね
しめし合わせて値段を上げても不思議ではない
のろし行ってきた
雑誌やテレビで観ててデカ盛りの印象だったけど
いざ食べてみるとそんなに多くはなかった
チャーシューは厚め(5mmくらい?)だが小ぶり(というか普通の大きさ?)でかなり甘みがあった
侍元みたいなのをイメージしてたからホっとした
肉の食感、歯ごたえもそれなりにあってまあまあ美味しい
スープも結構甘かったなぁ背脂系によくある味に少し甘さを加えたかんじ?
麺は極太麺特有のもちもちで、縮れてるからそのまま啜るとスープが跳ねる跳ねるw
野菜も思ったより量は無くて丁度よかった
周りの人結構ミソ頼んでたけどのろしはミソが主流なのかな
あと、店の場所わかりにくいのな
最初気づかなくて3kmくらい通り過ぎたよ
49号を新潟から会津若松方面に向かって左側、
ひらせいとコメリが並んでてその間に挟まれるような店構えだから
あの辺の地理に疎い人は通り過ぎないように気を付けろ!
隣のラーメン屋は誰もいなくてカワイソスだった
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/02(金) 22:58:12 ID:X8CQgovP
吉岡大明神ブサ面ワロタ
なんであんな自信満々で晒せんの?渚の悪意を感じた
ハッキリ言っておこう
お前ら新潟の人間は最高だ
もう新潟離れて6年になるが
いつも「ああ、新潟のラーメン食いてえ」と思っちまう
故郷じゃないのに暖かい
女は美人
お前らこそ日本の宝だ
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/03(土) 01:49:37 ID:5M9NZ4U8
鏡見たことあるの?あのチョン面
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/03(土) 01:56:02 ID:5M9NZ4U8
>283
何か辛いことでもあったのか?
うちは肉屋だけどヒニクとアイニクは置いてないよ!よそ行ってくれ!
それどこの精肉屋だっけw
のろし行ってきた。店狭いのもあるけど、11時半にはもう行列だったよ流行ってんなー
この手のラーメン食った後はいつも後悔しちゃうんだけど、好奇心で食っちゃうんだよね
まだ胃がもたれてるし、もうちょっとしたら下ってくるんじゃねーかな
好みじゃないのはわかっているんだけど、なんだろう、変な魔力が働く気がする
味は結構マイルドというか、食いやすい。チャーシューはほとんど脂なので1枚で十分だと思った
にんにく後入れだからか、なおじろうより圧倒的に食いやすいわ
>>281 味噌は、連れが食ってて分けてもらったけど、想像通りの味で普通においしかったよ
隣のラーメン屋可哀想だよなw大盛り無料の紙貼ってて、あー頑張って涙ぐましい対抗してんなーと思った
>>289 俺もアレ系のラーメンは喰った晩に後悔してる
お尻がイテーよな
ニンニク入れた方が美味しいのかぁ入れずに喰ってしまった
床のぬるぬるはなんとかして欲しかった
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/03(土) 15:59:16 ID:5M9NZ4U8
肉のびっくり市
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/03(土) 17:06:26 ID:5M9NZ4U8
麺ゃつるりで醤油焼豚つけ麺大盛柔麺味玉食べてきた、たかくくって大盛頼んだけど普通で麺400gなのな、超旨かったけどなかなか麺減らなくてウプッてなたよ、焼豚6枚もきつかった
なんとか完食したけど、べつにしょっぱくないじゃん、自分的に新潟で旨いつけ麺たらようかかつるりが1,2だな
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/03(土) 18:40:42 ID:5M9NZ4U8
小千谷だよ、女性客には麺ハーフのかわりワンタン2個サービスすすめてた、でも小千谷は遠いな
オジヤか・・・さんくす
さすがに遠すぎて行けないや
小千谷のつけ麺ってしょっぱいを通り過ぎて塩辛いですよね。
なぜだか分かる人いますか?
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/03(土) 22:13:14 ID:5M9NZ4U8
しょっぱいのは勝龍とか暁天だろ、つるりようかは旨かったよ、しかしつるりあの大盛は何gあったんだろ?でもなぜか胃凭れなかった
小千谷の親父
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/04(日) 12:20:23 ID:R86YMlLv
吉相って東京の吉左右の支店なの?
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/04(日) 18:41:41 ID:U2AFKeDl
↑バーカ死ね
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/05(月) 07:55:48 ID:yk442qQo
五泉の支那そば屋、
期待しないで行った。だし醤油チャーシュー麺を食べ・・結構レベル高いね。ここの塩が気になるんだが、誰か食べた人いるかな?
五泉のゆ○は期待ハズレだった・・・
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/05(月) 09:45:01 ID:f/4aX36x
我聞のオロチョン超人気!!
テ−ブル四人でみんなオロチョンwww
いまこそカップめん出せ!!
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/05(月) 15:28:01 ID:2HcajG9r
弐次元っていつオープンなの?
この前仲間が次元行ったら1時間待ちでやっと喰えたのに
スープが薄くてお湯みたいだったって怒ってた・・
作るのしくじったのかな?
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/05(月) 18:46:10 ID:5IyeEASS
麺や来味で特盛つけ麺太麺麺柔食べたけど旨かったよ、全体のバランスからいってやっぱここがNo.1だわ、時間かかったけど麺もよく茹でられてて旨かった、他は柔麺で頼んでもあんまり変わらなかったりが多かったけど
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/05(月) 18:53:04 ID:5IyeEASS
他のオーダー聞いてたけどやっぱ定番も人気あるのな、味玉醤油らぁめんがよく出てた、次いで丸鶏塩、油そばも根強い人気だな
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/05(月) 18:55:21 ID:5IyeEASS
限定メニューは布川の趣味みたいなもんなんだなきっと
>>305-307 一度にまとめろよw
俺も一時期来味の特盛つけ麺と油そばハマったな
もう飽きてずっと行ってないけど書き込み見たらまた行きたくなってきた
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/05(月) 19:06:03 ID:5IyeEASS
布川が居ると居ないじゃやっぱ違うよな
渋ガキ隊
チリ毛兄さんに任してるとき、店主はどこいってんの?東堀?
東堀、大盛り・特盛り?無料と大きく書いてあった。
いつも客いないし、苦戦してそうだなぁ
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/06(火) 18:57:01 ID:5b5TVeO6
痔ろうのまねすると、店主に訴えられるらしいよwwww
新潟のラ−メンおやじにもいるよねーそうゆう店www
「○○じろう」なんてラーメンは平気なのだろうか・・・俺はうまいと思わないし、店じたいいかないけどwww
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/06(火) 21:05:04 ID:9Xkeo3rS
ibisでカキコミテスト中
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/07(水) 11:06:40 ID:04sNhljI
テスト
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/07(水) 17:30:45 ID:IfdDo8K4
麺や来味で丸鶏塩食べたけど、全体のバランスといい、かなり支那そばや意識してるな、考えさせられる味だったよ
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 07:07:08 ID:oR/6oak1
↑ラヲタきもい
久々に侍元に行ってこよう
俺も久々に侍元行って後悔したいぞ
侍元はチャーシューが邪魔なだけで、あとは普通
3ヶ月ぶりくらいに侍元行ってきた
味薄くなった?
チャーシューツナの味がするって言ってる人いたけど
確かにマヨネーズと合わさるとツナマヨのおにぎりだなw
ラーメンに入ってる分にはそう感じなかった
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 12:45:29 ID:NaXwvFxQ
竜胆話でないけど旨いの?つけ麺と担々麺が旨いらしいけど、営業時間夜は何時まで?21時?22時?
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 12:50:03 ID:NaXwvFxQ
侍元は和え麺旨かったな、一通り食べたけどもういいかな、あのチャーシューもジャンクフードとしてなら旨い、マヨもいいけど練り梅とかも合う
>>301 ダシ塩チャーシュー食べてみた
チャーシューがちょっとしょっぺかもだが以外に美味い
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 13:08:11 ID:tuplBHFl
>>321 確かに薄くなった
味おちたわけではないが、スープをケチってんかな?
やっぱ薄くなったかぁ
水っぽいスープだった
水っぽい?マジ?
先週の日曜に行った時は、相変わらずしょっぱくて不味かったけど
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 13:27:56 ID:wq12N7Cv
前スレにあった万代のみなみでマーボー麺食べた
麺はともかく、マーボー豆腐はうまかった
凄まじい熱さで口ん中ヒリヒリやけどした
マーボー豆腐定食やればいいのに ごはんで食べたい
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 13:35:10 ID:NaXwvFxQ
七麺鳥てどんな?
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 14:49:59 ID:oR/6oak1
↑趣味、盗撮
トッピだよ
旨かったよ
ソロだよ
盗撮するよ
三条で夜間工員だよ
つーか
>>327、先週行ったばかりなのに「久々に」行きたいのかよw
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 19:50:44 ID:NaXwvFxQ
五泉の支那そば屋は旨いな、おれくらいになると店主の顔見ただけでどんなラーメン出すかわかるんだよ、まさに人柄が出る、またそれを喜んで食う食い手の程度もな
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 19:53:30 ID:NaXwvFxQ
リーマンがどんな人間か程度はだいたい想像できるな
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 20:04:05 ID:NaXwvFxQ
331
332
お前らの顔が見てみたいよ
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 20:32:13 ID:NaXwvFxQ
なんで三吉が兼継のコスプレ?慶次愛のキャンペーン?
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 21:09:42 ID:U0jk1D4g
a
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 21:19:11 ID:U0jk1D4g
土曜日の夜、仕事帰りに紫竹ダム図でパチンコして、焼き鳥大吉で焼き鳥を
つまみに一人酒して、締めに味浜屋のラーメンを食べ、サークルkで
酒とつまみと競馬新聞をかい、部屋に帰ってまた晩酌しながら明日の競馬の
予想をする。なんて素晴らしい人生だろうか。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 22:05:21 ID:DrO40o1X
んでオナニーして寝るんだねwww
童貞マンセーwww
童貞じゃなくても自慰行為はすると思います
僕の彼女は、オナニはしないと言うけれど
エッチ中に『お願いです。私のオナニ見て下さい!』と言いながら
大胆に脚を広げ、慣れた手つきでオナりますが
これを美浜家で例えるなら
太麺 脂多め 味濃い目の、ほうれん草増しで
いいでしょうか?
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 22:53:38 ID:rqrpHcqX
たしかにいつになってもオニニーはするよ問題はやり方だよね
自分はうつ伏せになって布団にこすりつけるやり方だね
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 23:00:26 ID:oR/6oak1
マジレスすると、そのやり方ダメだよ
止めた方がいい
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 23:01:45 ID:rqrpHcqX
ありがとうそうなんだよねこのやり方駄目ってよくいわれるけどなんでだろ
>>322 最近行ってないがあそこの店主は竜胆より玄風やのろしに力入れてるからな
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 01:23:40 ID:Cfmx8awW
いまさっき幻の店七麺鳥で塩チャーシュー麺味玉食べたけど、旨かったけど勿体ぶってるわりにいたって普通だった、味はおいしんぼの塩に似てたかな、呑みのシメ的ラーメン
紫竹のきんしゃいに行ってきたけど、スープが黒かった。
チェーン店なのになんであんな色になるん?
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 01:32:59 ID:Cfmx8awW
>346
竜胆はだいぶ昔に醤油、塩、味噌と食べたことあるけどなんかいまいち心に残らなかったんだよね、大昔のトッピングが玉子焼きじゃなくて味玉時代は旨かったような
>>348 チェーンといってもセントラルキッチンとそうでない所があるからな
ラーメンスレでオナニーの話はそれくらいにしとけバカ
ムサシのあおきやしょっぱい、ぬるい、さえない麺
チャーシューは柔らかくて良かったがあんまりだ
その日は天気悪かったし、夕方なのに客無し
しかたないか・・・
>
>>333 侍元中毒とはそういうもんだ
美味しくないのに行きたくなるぐらいだからな
魚介が苦手な人にオススメのラーメン屋知らない?
こまどり系は?
>>354 家系や博多系の店は?
ダムズ竹尾にある、たぶきんってラーメン屋は、
話題に上がらないけど、どうなん?うまい?
三条の杭州飯店行ってきたけどもう二度と行かない!
昼間の混んでる時、一人だから給水機の近く(しかし手は届かない)の窓際の狭いとこに相席で座らされたんだが
初めてだったから水がセルフとは知らなかった
隣にも人が座ってしまって本当にキツキツの席だったので立てない状態なので
丁度注文を聞きにきたバイトのオネーチャンに水取って下さいって言ったら返事に愕然としたよ
水はセルフです〜って言いやがった
いまお前は給水機の目の前にいるだろ?
俺が立ったら隣にも迷惑掛かるくらい分かるだろ?
俺が文句言いかけたら店員の男(店長?)が俺がやるからって言って水くれたんだけどね
水がセルフサービスって気付かなかったのは確かに俺が悪い
けど次からはセルフサービスですのでよろしくって言って取ってくれてもいいじゃない?
こんな事で怒る自分が小さな人間だってのは百も承知です
長文乱文の愚痴でスマンです
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 16:08:04 ID:LIh/V5p1
口臭は殿様商売だからな
>>358 わかーるわかるよ君の気持ち
ラーメン屋に接客なんか求めるなとかいうけど、ラーメン屋なんて別に職人とかそういうのじゃなく
ただのサービス業なわけで、最低限の接客ができないならスタートラインにも立ってないつーこと
食ってる途中に席や車の移動させたり、そういう完全に客を舐めきってる店もあるしな
酷いところだとタバコ吸いながら作ったりするキチガイ店もある
カウンター狭いのも糞だよね。ラーメンなんて回転良いんだから肘張れるくらいにはスペースとれよな
ただ水セルフの決まりがあるんだったら周りに迷惑だろうがおれはそれに従うけどw
>>359-361 自分も悪い点があったのはおっしゃる通りなので反省してます
ただ二度と行かないけどねw
今度は別の背油チャッチャ系を探してみます
潤とやらが次の目標です
今度は当たりだと良いな〜
引っ越して来たばっかりなんですが無尽蔵ってどうなんでしょ?
チェーン店?
>>362 まぁ俺も杭州は行かないけどね。
無尽蔵は株式会社キタカタという会社が経営しているチェーン店だよ
引っ越して来たばかりとは県外から来たの?
それなら是非とも侍元でちゃーしゅーチャッチャ麺を・・・・
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 16:50:58 ID:Cfmx8awW
柏崎の春紀で限定鶏白湯ラーメン肉マシ食べたけど旨い過ぎ(爆笑)また行きたいけど遠すぎ笑、カウンター狭すぎ笑
奥のほう座ったらキモいブサリーマン二人組入店馬鹿がスーツなんか着て気取ってやがるw店主に奥座敷に行くよう促されるも何を血迷ってか店主の言葉をどう解釈したのか
リーマン「カウンターでいいです。」馬鹿か回り見ろよ、でオレ食い終わってリーマン共に席立たせ店後にしたよ
オレより10位若いと思うけど老けすぎブサすぎ馬鹿すぎ、ゆとり馬鹿
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 16:55:00 ID:Cfmx8awW
団塊老害とゆとり馬鹿の板挟みだよ、まったく
>>363 即レス感謝です
東京から来ました
チェーン店じゃ期待できなそうですね
侍元ですね、今度探してみます、ありがとです〜
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 17:00:58 ID:LIh/V5p1
↑盗撮
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 17:05:20 ID:LIh/V5p1
>>366 後で恨まれるのが怖いので、侍元行くなら過去レス呼んでから行ってくれw
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 17:15:11 ID:Cfmx8awW
>366
とりあえず西区のホーワ、秋葉区の東花食堂から責めてみるべし
>>357 ふつうにうまいと思うけど、パチンコ屋の駐車場と共有というかパチンコ屋のテナントみたいになってるので
ラーメンを食べるためだけに行っても車を止めようとすると警備員に誘導されて一番奥の駐車場に
止めることになったりして、そこからさらに徒歩で店に向かうと3,4分くらい掛かる。
パチンコしに来た客に依存する方針ならそれでいいが、
普通にラーメンだけ食べに来る客にとっては残念な場所だ。
>>369 軽く過去レス見たがフイタw賛否両論過ぎ、否が多い気がするけどw
>>370 ありがとう、今度言ってみる〜
>>366 チェーン店じゃ期待できないという考え方は人間の器が小さいな。
株式会社キタカタでも無尽蔵、天辛は美味いのに
>>372 タカを括って行き、反省レスをするのが新潟の慣わし
ま、話のネタにはなると思うぞ
味云々ではなくラヲタなら一度は行ってみたほうがいい
無尽蔵はチェーン店だけど味は悪くないよ
さんぽう亭といい勝負してると思う
俺のオススメは一本気のミソつけ麺といっとうや
侍元でレス抽出してみたら俺の書き込みHITしまくりでワロタ
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 18:46:24 ID:Cfmx8awW
無尽蔵はだめだろ、チェーン店のラーメンなんて馬鹿でもチョンでも作れる
>>376 そうか?
滅茶苦茶高評価!とはいかないまでも
行って損した!とも思わなかったな
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 18:59:03 ID:Cfmx8awW
このみはいろいろだな、人生もいろいろ
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 19:02:51 ID:Cfmx8awW
野良屋の本立ち読みしたw
確かに食わず嫌いはいけなかったな
今日は反省させられる事が多いw
そしてこのスレの書き込みの多さにもワラタ
新潟はラーメン好きが多いんだね
夕食は無尽蔵行ってみますw
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 20:49:54 ID:pzZm5IXv
一本気全部うまいね
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 20:58:51 ID:1hk6n8YR
仕事が休みの前の日、大吉で飲んで締めに味浜屋でラーメンを食べ、
帰りにデザートと競馬新聞とパチンコ雑誌をかい、部屋に帰って
休日前夜の落ち着いたひと時を楽しむ・・・、幸せだなあ。
↑
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 22:36:27 ID:qGF1fccH
西区のラーメンひら山は改装中?
ハラ減った(´・ω・`)
>>371 警備員にラーメン食べにきたって言えばテナント用駐車場空いてれば停めさせてもらえるぞ
目黒のなおじって、ぜんざい屋だったんだな
あんなラーメンみたいなクリームぜんざい自分も食べてみたい
ここの書き込み見て、我聞のオロチョンが辛いらしいということでこの前
食べてきたんだけど通常の辛さでもスープ全部いけた。
蒙古タンメン中本とどっちが辛いんだろうか? 一度食べてみたい
だるまやもいろいろパクってるけど、蒙古タンメン中本もパクってくれないかな
両方食べたことあるけど断然オロチョンのが辛い
中本はそこまで辛くないよ、全メニュー辛いから辛い辛い言われてるだけで
金衛町の勝龍、明日はやっているのかな?
タンタン麺が喰いたい
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 01:54:59 ID:7Cc0lw7P
板橋の中本で食ったけどオロチョン普通より辛く感じたぞ
オロチョンは新潟一辛いからな。
他県でちょっと辛いといったところで美味さを判別できる程度の辛さだもの
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 02:35:03 ID:7pTkhpTl
>>385 オレひら〇のチャーシュー食って下痢になった。医者に行こうかと思ったぐらい酷い下痢だった。
>>391 >>393 なるほど、オロチョンより辛いにせよ辛くないにせよあれに近い程度の
辛さってことか。
カップ麺の中本食べた感じだと、辛さ+にんにくの旨みみたいな感じ
なんだろうね。結構並ぶらしいけど東京行く機会にでも食べてみよう。
辛さ+にんにくってことだと辛なおじろうってのは方向性としては
似ているのか?
昔、ひら山のラーメン食べて、まずさにビックリした記憶がある。
まだ閉店してなかったんだ
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 03:56:20 ID:7Cc0lw7P
確かに中本は旨かった、オロチョンも旨かったけどな、辛いだけならいくらでもある、地獄ラーメン100倍まであるらしいけどオレは10倍が限界、40倍食ってる奴みたけどスープがペースト状だった、辛いの好きならザ・ソース携帯しろ
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 04:02:24 ID:7Cc0lw7P
劇薬だから取り扱いきおつけれな、子供注意、殺人にも使える
オロチョンは確実に辛い
中本の蒙古タンメンの比じゃない
オロチョン大辛にするととんでもない辛さ
とてもスープを飲み干せない
オロチョンは中本の北極よりは辛くない
ただ中本の北極と違ってオロチョンのほうが極めてスープが熱いのでパンチが強い
オロチョンは食べた瞬間から口の中で辛い状態が続く
中本の北極は食べた瞬間は大丈夫だが飲み込んで胃の中で猛烈な辛さが効いてくる
オロチョン大辛>北極>オロチョン>>蒙古卵麺>>>>>蒙古タンメン
辛さはこんな感じ
>>396 辛なおじろうも華炎タンメンも全部蒙古タンメンのパクリだよ
中本だと蒙古タンメンは煮込みまくって貯留しているクタクタ野菜が具なんでそんなに美味しくないよ
実はまったく普通のタンメンがここは美味い
普通の塩味のタンメンはちゃんと1杯ずつ炒めて作ってくれるし味がかなり濃い目なので美味しいよ
高速バス使うなら池袋店が近いんでオススメ
本当は辛くてボリュームもあって美味しい五目味噌タンメンが一番オススメなんだけど
これは板橋の本店しかやっていないし1100円超えるから高いよ
喰拳の店主は中本出身なのに一切蒙古タンメンとかメニューにないよね
作って欲しい
いっとうやのつけ麺が新潟市内で一番うまいな
美浜や食べてからすぐ
はしごして奥村家食べたけど
俺は奥村家の方が好みだ。
その話聴き逃せないな
>>398〜401
いろいろと情報サンクス。オロチョン大辛なんてものもあったのか。
LEE30倍辛さ増強ソースつきも長岡にある某ナカタという店の50倍カレーでも
まったく平気だったが、オロチョン食った後は久しぶりに腹に来たから
大辛はさすがにきつそうだ。
確かに辛いだけならいろいろあるけど、辛くて旨いものだから食べたいんだよな。
辛いラーメン出すところでもハズレなと店はやたらしょっぱいからな。辛くて
しょっぱいだけじゃ単なる罰ゲームになっちまう。
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 08:37:33 ID:w6Ofgap4
二次元まだ〜??っていうか本当に店名二次元???www
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 08:46:37 ID:JyTtm4VL
メガ牛丼が食いたいぅー
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 09:10:43 ID:z9dDoMq8
西区でラーメンを食べようと思ってるんですがオススメをいくつか教えて果物。
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 09:19:42 ID:z4cYDkwj
ラーメン屋をはしご出来るおデブちゃんの評価は信用しない。
test
おぉ、やっと規制解除か。
弐侍元、どういうメニューになるんだろうな。
単なる侍元のコピーなら駐車場も店も狭い弐侍元にわざわざ行く理由無いと思うし。
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 09:53:24 ID:z9dDoMq8
はよ答えろや
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 10:05:21 ID:7Cc0lw7P
アニヲタフィギアヲタなんかどうでもいいよ、たかが知れてる
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 11:30:50 ID:YazKoIYk
場所どこよ?
チャーシューがうまい店は大事だよな
奥村家とかチャーシューさえよければなぁっておもうもん
奥村家、以前は味落ちたんだが、このスレ見てもう一回行ったら、また味変わってたw
今度は普通なのに味がやたらと濃くなってる、オイリーさはやや抑えられた感じ
以前の味落ち込んだ時期よりは遥かに良かった
でも今の濃くなったスープと奥村家独自のあの太麺がまるで合ってない
全然スープと絡まない
俺は奥村家の細麺は批判してたけど、今のスープは替え玉で細麺頼んだらこちらのほうが断然合うよ
チャーシューは微妙すぎるね
ラーメンにキャベチャーで、チャーシューメン頼むくらいなら夜は餃子だな
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 12:49:11 ID:7Cc0lw7P
バカか?味落ちた訳じゃなく店主の試行錯誤の結果お前の好みから外れただけだろ、あの店主は手抜いたり原価計算するようには見えんけどな、あのチャーシューはかなりうまいだろ、肉の鮮度質がいいのがわかる
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 12:53:03 ID:Fjs7o1Fx
今日も盗撮野郎、連投で飛ばしてるな
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 13:51:12 ID:7pTkhpTl
テレビで新発田の、もつラーメンを紹介してたけど美味そうには見えないな。もつ丼は普通に美味そうだった。
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 14:23:24 ID:7Cc0lw7P
お前もっと広い目で物事見たほうがいいよ
猪やは猪骨ラーメンやればいいのにな
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 14:51:57 ID:7Cc0lw7P
そういや大昔に五泉で猪骨ラーメンだしてたとこあったよな、野性味溢れる牡丹肉チャーシューが子供心に旨かったな、名前忘れたけど
ハッピーターン250%食べたけどちとしょっぱいな
>>417 そうそう奥村の店主は手抜きする感じではないよね。
あのチャーシューは国産豚使用だし、
スープの豚骨も冷凍じゃないよ。
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 15:08:19 ID:7Cc0lw7P
ラヲタなんざ自己中オナニー野郎ばっかだからな、仕方ないよ
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 15:13:33 ID:z9dDoMq8
結局福来亭いったわボケ
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 15:18:11 ID:7Cc0lw7P
>421
まあ若いゆえたまに失敗や間違い勘違いもあるだろうがな、良かれと思ってが裏目にでることもあるだろう
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 15:27:37 ID:7Cc0lw7P
>424
おいしかった?
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 15:31:48 ID:z9dDoMq8
最高にうまかった
市内で一番好きかな。チャーシューが残念だったがそれ以外最高
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 15:38:01 ID:7Cc0lw7P
よかったねv^_^
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 15:57:58 ID:z9dDoMq8
福来亭量多いしいいね
あとは値段(;´Д`)
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 18:17:55 ID:z9dDoMq8
福来亭と忍ってなんか関係あるの?
>>429-430 そんな君たちは燕のおおむらに行ってみれば良い。
中華の大盛り頼んでみろ、後悔するか感動するかのどっちかだ。w
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 18:32:59 ID:z9dDoMq8
いや興味ないわ
夕方からずっと新潟市上空ヘリコプター飛んでるな
規制のおかげで今更だが、県外人にホーワを勧めていたのを誰も突っ込まなかったのにはワラタwww
我聞でちゃーしゅー麺食べてきた。スープにとろみがあるというか、ざらつく感じがあったけど魚粉のせいかな?
それにしては魚介の香りが弱かった。たぶんそういう風に調節してんだろう。
もっと濃い方が良い奴はいっとうやに行く、なんか住み分けてる感じだな。
オロチョンは食べたことがあるから、あとはつけ麺だな……
連投する奴はキチガイか、2ちゃんだけが生き甲斐
キモいんだよ
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 20:05:33 ID:z9dDoMq8
お前がな
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 20:23:25 ID:7Cc0lw7P
おれもこんど渚で写真ウプしてもらおうかな
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 20:52:44 ID:z9dDoMq8
そうしてもらえ
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 21:18:38 ID:W4hqmNtj
白浜や
まだやってますか
5ねんぶりに新潟行くのでよってみたいなぁ
>>435 ちょっと待てw
俺がその突っ込まれた県外人なんだがホーワって地雷なのか?
まぁちょっと前にも書いたが食わず嫌いで判断はしたくないがw
新潟ラーメン見聞録という本買っちゃったけど
知ってる店も何軒か紹介されてたけど
知ってる店はもっと上手く伝えろよと思ったし
知らない店は行かなくてもいい気がした
もっと味覚にうったえる説明が欲しかった
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 22:16:38 ID:Fjs7o1Fx
>>441 ホーワは不労収入あるから美味くなくても潰れないのは有名。
>>442それは出版社に直接メールなりハガキなり伝達手段で
直接いってみてくれ、レポたのむ
>>441 あと東花食堂もぐぐった?
「たけし」をつけてね(^_-)-☆ ウフ!
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 22:42:30 ID:z9dDoMq8
ホーワに客が入ってるとこなんか見たことないが
イケメンに聞いたら詳しくわかるんじゃない?
>>442 あれ買うくらいなら、コマチのラーメン特集読んでる方がタメになるぞ
麺ちんは結構うまいな
あそこの近くにもう一軒あるみたいだけど見つからない
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 06:46:38 ID:kuemOxHA
それって、万勝かな?
三都かな?
赤い看板ってのは覚えてるけど…
そこの二軒はうまいのかな?
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 09:34:40 ID:zCcdtOnh
_.。ャぁて丕刀フ7ゎ。._
,.ィ炙ヲi≠┴⇒弍j込ス>。
. ,ィ升ヲナ'´ `゙'<弖心、
. ;夕フア´ \ホi心.
んfiУ ▽ij∧
从j'Y ∨iハ
. 斤W kい バカにはできないコピペです
|友カ }ソ川 できるもんならやってみろ
. い叭 仄ガ
. Wi从 从ノリ
. ∀t△ ∧fリ/
゙マじへ、 /リiУ
\夊id、_ ,.イ!刋/
`マ才i「≧ェ。。.__。っ夭テ少'゚
`゚'' ミうんもり祭 =‐'´
_.。ャぁて丕刀フ7ゎ。._
,.ィ炙ヲi≠┴⇒弍j込ス>。
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`゚'' ミうんもり祭 =‐'´
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 10:16:41 ID:wyAbVj+X
福来亭と忍は姉妹店?
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 10:29:26 ID:2Vrr6D2F
馬鹿親父のブログにご尊顔写真ウプしてる馬鹿共現実把握してねーだろ、酔っぱらってんのか?
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 10:35:05 ID:2Vrr6D2F
現実なんか知ったら死ぬしかねーもんな、たしかに…
今年もラー吐くやるのかな?
ググッても出なかった。 byリニア軒
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 12:02:41 ID:2Vrr6D2F
>456
順番からいったらお前が先だろう
>>458 普段盗撮ばかりしてるんだから、今度はお前の不細工な面晒してもらえよ
角がラーメン版くいしんぼうバンザイやってる TENY
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 13:48:22 ID:wyAbVj+X
シカト?
初めて二郎を体験した時の出来事。
ワクワクしながら行列に並んでたが、店の窓から見えたラーメンを見た瞬間、
ワクワク気分が一転…歯医者で診察待ってる気分になった。
そうか…ここはラーメン屋じゃない…戦場だ!俺は覚悟を決めた。
どの位待ったかは忘れたが、やっとカウンターに座って、周りを見た。俺の右隣は若いカップル、左隣はホストっぽいイケメン。
だが…カップルは共に討ち死に。イケメンの方は、野菜の山を攻め落とせなかったのだろう…麺を殆ど残した状態で力尽き退店…。
その三人の丼を店員が片付けたのだが、その時…一瞬悲しそうな表情を見せた。
この時俺は思った…。「ここで…ここで完食しなけりゃ、男じゃねぇッ!!」
やがて、野菜が堆く盛られたラーメンが俺の前に置かれた…戦闘開始だ!
俺は心の中で雄叫びをあげながら、目の前の『要塞』に突撃した。
そして…『戦』は終わった。
俺はスープまで飲み干し、笑顔で「ごちそうさまッ!!」と店員に挨拶をして、店を出た。
店員も、笑顔を返してくれたように見えた。
その日…俺の中で、何かが壊れた………。
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 14:53:09 ID:2Vrr6D2F
豚大ダブル野菜マシとか頼んでフリーズしてる奴とかもいるよな、便所入った客に「お疲れ様でした」とか言うのな、恥ずかしいだろあれ
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 15:57:06 ID:wyAbVj+X
イケメンに聞くべき?
今日一生の味噌くってきた期待してなかったけどいがいとうまいな
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 18:21:13 ID:2Vrr6D2F
五泉の無尽蔵の女性店主ちょと更年期障害+統失ぽくて苦手なんだよね…
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 18:40:17 ID:2Vrr6D2F
>466
一生旨いね^^あのおばちゃんにテレビの話し振られて、なんかオレのこと女だと思ったらしく「おねーさん」??なんて言われ、他に誰もいなく、幽霊で見てるのかと思ったよ、声で男だとわかったらしく綺麗な顔だねだって*^^*ラーメン超美味しかったお^ー^
今度新津へ出張で行くんですけど、どこかお勧めのラーメン屋を教えてくださいm(__)m
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 18:53:50 ID:2Vrr6D2F
新津のまさやいつのまになくなってた、あそこの兄さんもで一時精神の病で大変だったんだよね
どれ。w
_.。ャぁて丕刀フ7ゎ。._
,.ィ炙ヲi≠┴⇒弍j込ス>。
. ,ィ升ヲナ'´ `゙'<弖心、
. ;夕フア´ \ホi心.
んfiУ ▽ij∧
从j'Y ∨iハ
. 斤W kい バカにはできないコピペです
|友カ }ソ川 できるもんならやってみろ
. い叭 仄ガ
. Wi从 从ノリ
. ∀t△ ∧fリ/
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 20:37:20 ID:mMG8t+0G
一生は醤油が一番、味濃いめ、脂大目で大盛りを頼むべし
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 21:03:12 ID:wyAbVj+X
答えろ
>469
新津市内から遠いけど恵
それか五泉のとりかん
新津の飲食店はあんまりよくない
ホーワは入ったこと無いんだが、
見た目的にラーメンショップと違いが解らない。
話にも上ったことが無いので怖くて入れないっていうか
そもそも何時やってるのかも良く解らない。
つーか県外人にホーワ勧めるぐらいなら丸木屋勧めてくれ。
県外人にホーワだの侍元だの、そんなに新潟を貶めたいかお前ら。
>>435 ホーワと侍元を挙げた馬鹿に物凄く突っ込みたかったんだが、
規制で全くレスできなかった。
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 21:40:01 ID:wyAbVj+X
いい加減にせーや
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 21:52:11 ID:wyAbVj+X
ひら山オワタwwwwww
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 21:54:20 ID:wyAbVj+X
481 :
KCK会 ネオむぎ茶:2010/04/11(日) 22:20:21 ID:c+fB19aX
自演しといて、鹿児島スレまで出て来んな!
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 22:20:27 ID:2Uhvjk4Z
初めて二郎を体験した時の出来事。
ワクワクしながら行列に並んでたが、店の窓から見えたラーメンを見た瞬間、
ワクワク気分が一転…味濱屋で診察待ってる気分になった。
そうか…ここはラーメン屋じゃない…戦場だ!俺は覚悟を決めた。
どの位待ったかは忘れたが、やっとカウンターに座って、周りを見た。俺の右隣は若いカップル、左隣はホストっぽいイケメン。
だが…カップルは共に討ち死に。イケメンの方は、野菜の山を攻め落とせなかったのだろう…麺を殆ど残した状態で力尽き退店…。
その三人の丼を店員が片付けたのだが、その時…一瞬悲しそうな表情を見せた。
この時俺は思った…。「ここで…ここで完食しなけりゃ、男じゃねぇッ!!」
やがて、野菜が堆く盛られたラーメンが俺の前に置かれた…戦闘開始だ!
俺は心の中で雄叫びをあげながら、目の前の『要塞』に突撃した。
そして…『戦』は終わった。
俺はスープまで飲み干し、笑顔で「ごちそうさまッ!!」と店員に挨拶をして、店を出た。
店員も、笑顔を返してくれたように見えた。
その日…俺の中で、何かが壊れた………。
↑のレスチョーつまんねんだけど、これ書いた人センスなさすぎ。www
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 22:28:50 ID:wyAbVj+X
イケメン
万勝の餃子はおいしいよな!
万勝って何て読むの?ばんしょう?まんかつ?
>>445 東花食堂、喰った
以外と喰えたぞ
ってかあそこでしか味わえない味だ
Bannsyou desu
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 23:40:15 ID:RoXuHNjb
盛り下がってまいりましたか・・・
一生って日替わりで作る人違うんでね?
オレ的には、最初に居たオッサンの味が好きだったな
オッサンの味が忘れられないのか
万人家って何て読むの?
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 00:23:02 ID:IqR5hBsJ
マン○屋
パセリ最高だな!
パセリ行ったら甘ったるかったな
家庭料理って感じ
さんぽう亭の五目旨煮麺の餡かけって
もしかして 本部あたりから送られてきたレトルトか何か?
量は少ないし 餡の味が作りたてではなく既製っぽい。
ががやってあぼんした?
それとホーワはあっさり系でうまいぞ。ちなみに新和の清水フードがあった所のとうかろうがあぼんしてたよ。
ががや終了したね。おつ
我々屋もう潰れたの!?
伊丸が駄目でリニューアルオープンしたと思ったら・・・かなり早かったね
半年で潰れるとはなあ
去年の10月オープンだったのにね
あの場所、くるまや女池店の頃がいちばん繁盛してたかもね。
我々屋早すぎだろ・・・
よく通るからそのうち食べに行こうと思ってたが、潰れたところをみるとたいした味じゃなかったのかね
我々屋って3月までやってたBSNスタンプラリーに出てなかったっけ
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 18:18:39 ID:Gydd1cBZ
だいたいネーミングが変
白根のガロとかふざけてんじゃん
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 19:02:23 ID:qJxXMqsJ
笹口のののや不味くはないけど700円は高いなあ…
550円くらいなら選択肢に入るんだけど
東横の油そばはどうですか?
>>504 禿同。ちょっと高いよね…
その割に量少ないし…
>>505 美味いよ。でも790円というのが…
あぁ、昨日の夜通ったとき暗かったからまさかと思ったけど、
やっぱり我が屋終わってたのか。早すぎだろ。
また中身一緒で名前が違う店になるんだろうか。
>>497 マジか?!密かに好きだった東華楼
シミフの後に原信が入るとかで安泰だと思ったのに・・・
原信は別の場所じゃね?うんこの交差点の近く
その場所の建設予定看板も撤去されたらしいが
>>509 あ、そうなん
スーパーも供給過剰気味だから出店やめたんかね〜
東華楼が抜けたら廃墟になるのも時間の問題かもね
あのラーメン食べたいな〜
のろし行ってきた。
うまかったけど甘い。あの甘さが砂糖なら嫌だな。
野菜食ってるうちに腹いっぱいになって口の中火傷状態で味分かんなくなってた。
本当は麺とスープをたくさん味わいたいんだけどな。
隣の店が可哀そうだった。あそこうまいの?
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 12:07:52 ID:gp4IKr9g
ひら山終了?
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 16:53:43 ID:Ot7/3g3Q
>511
ニンニク入れた?おれも食ってる途中妙な甘だるさ感じたからニンニク大量に入れたら旨くなった
今日の昼は岩室おらが家で塩チャーシュー麺800円食べたけど旨かったよ、あの香りは鰹節かな?麺スープ具のバランスのしっかりとれた黄金比
今日のラーメンの旅、なんて店出てた?
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 19:24:38 ID:gp4IKr9g
ひら山終了?
おらが家 大盛りはかなりの量があるね。
ひら山は、前に行ったとき店員が店で子守してた。
もちろん色んな事情があったんだろうし、その時たまたまだったのかもしれないが、
目指す方向性が本格的なラーメン専門店なら絶対やっちゃ駄目だろと思った。
町の食堂を目指してるんならいいけどさ、別に。
あと、主力(?)の山形黒辛味噌ラーメンに何の警告もなしに大量のニンニクが入ってた。
昼休みのリーマン舐めてんのか?と思った。こんなん食ったら会社戻れねぇよ。
うまければいいわけじゃない。配慮が無い店は、絶対に駄目になる。
>>516塩が拾番に似てるよう泣きがした
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 20:46:29 ID:Ot7/3g3Q
>516
麺二玉とかどっかに書いてあったな
>518
おれは轟の塩に似てるおもた
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 21:03:56 ID:gp4IKr9g
終了したか聞いてんだろ
ひら山うまかったけどテーブルにティッシュ無いのとセルフお冷のコップがでかすぎて持ちにくいのは駄目だと思った。
>>517 お前ひどい奴だな
どうせ独身なんだろうけど
いや、飲食店で店員が子守してたら、俺も嫌だぞ
チャイナレスト舟和も潰れたみたいだよ
今日友達が前通ったら潰れてたらしい
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 23:16:37 ID:TSfUYpqT
ノガミはガソリン代を客に返してさっさと廃業しろ
何様のつもりだ腹たつ
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/14(水) 01:25:12 ID:16UFjBfU
今日の昼はのろしで並盛りを注文することを宣言します!二度と大盛りは頼みません!
>>525 たまに仕事で塩沢に行くけど本当にたまにしかやってないよな
肉屋の車が停まっているから仕入れはしているんだろうけど
侍元に飽きたので、吉田にある響へ行ってみる。
響の中華ってのがオススメなのか?
>>529 麺特盛、大脂、トッピング野菜(メニューには無し)で満足するよ
>>530 あの赤い看板の店だな、と勝手に想像してたんだけど
俺が思ってた店は西川の「むげん」だった
吉田は遠いや。大脂はともかく、野菜と大盛りは無理w
響って、最初より肉・麺の量 控えめになったよね。
まぁ最初がかなり無謀な量だったんだけど。。
時の経過と共に、店内のベトベト感が酷すぎる。。
あれは何とかならんのかね??
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/14(水) 20:17:47 ID:16UFjBfU
響うるさいあれ
麺うどんじゃんあれ スープは悪くないと思う
シェとか響とかのなおじ系列はねぇ……
なおじ本体はまだなおじろうがあるから分かるんだが、
その他は創作ラーメン屋としては決してレベルは高くなくて、わざわざ行く理由がない。
魚介豚骨系→いっとうやとか一本気、ガモンでOK
背脂系→潤とか福来でOK
濃厚豚骨系→マニア向け過ぎますので、天下一品の方がいいです。
味噌→東横とかその他も色々行きたい店がいっぱい…
なおじ系でしか食べられないぞってのが、なおじろう以外にも欲しいな。
シェの鯛の塩?は好きだけどな。初期なおじの塩とかそっち系統で
他は好みじゃないのでどうでもいいけど
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/14(水) 23:14:34 ID:HvXQT9S7
初期のなおじ塩とかバランス取れてないだろ、麺スープ具がいまいちちぐはぐ、所詮ラヲタの作った趣味ラーメン
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/14(水) 23:21:40 ID:HvXQT9S7
鯛の塩も豚骨が強くてせっかくの鯛の上品な旨味がそこなわれてる、淡麗塩は旨いけど作りが荒い、調布で食った鯛ラーメンと比べると比べると見劣りする
鯵醤油なんてマズすぎるぞ。骨入ってたしな
↑一回にまとめて書き込めよ、盗撮野郎
まったく統失野郎が
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/14(水) 23:35:06 ID:HvXQT9S7
極一の最初の頃は旨かったんだけどな、ここでは評判悪かったけど
極一とかなおじとか創作ラーメン作る意欲はいいんだけど
如何せんレベルが低い
創作というか実験じゃね?
モルモット乙
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/15(木) 02:30:23 ID:W+uo0zPj
ひら山いけよ!
シェは3回行ったが全部うまくないと思った。
最強とんこつなんとかは、まずくて気持ち悪いくらいだった。
あれほどスープ作りが下手な所も珍しい。
俺の個人的感想です。
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/15(木) 11:50:34 ID:9+lWSLFd
珍しくないぞ。
○濱家とか濱来○とか。
まずいのに3回行く人も珍しい。
俺の個人的感想です。
>まずいのに3回行く
俺が侍元に行くパターン
俺が滋魂に行くパターン
この前、店の前通ったら満車だったけどあの味で軌道に乗ったのか?
いや、同じの食べたわけじゃないから。
毎回違うの頼んだんだよ。全部スープが違うでしょ。
結果、全部まずいと思ったよ。
スープは全部豚骨じゃなかったっけ?>シェ
と思ったけどタレが違うからいいのか……
>>549 店の前通るといつも満車に見える
入り口に3台くらい駐車しているともう車が入れないからいつも満車に見える
そういえばみはまや200円引きらしい。奥村屋には悪いがみはまや行こうかな
みはまやの200円引き何時まで?
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/15(木) 17:34:18 ID:17O6NoS3
それにしても、たかだか200円引きで群がるやつってなんなの?
みはまやのラーメンはとても旨いから、俺なら1500円でも余裕で食べる。
それだけの価値があるからね。それなのに、たかが200円で普段こない
連中に荒らされては迷惑旋盤。下種の極み。
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/15(木) 17:50:43 ID:0y4rQwCy
>>555 釣りなの?マジで言ってんならウケるヤツだな。
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/15(木) 18:16:17 ID:oBGQTddn
それだけ陶酔してるならちゃんと漢字表記してやれよw
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/15(木) 20:56:20 ID:W+uo0zPj
ビンビンです!
>>554 15から22日までと新潟情報に書いてあったよ
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/15(木) 22:58:52 ID:9+lWSLFd
それでも行かんわ
リ巾は最初(社長が店に出てた時)はバランス良かった
その後どんどん(ry
できるかな?
_.。ャぁて丕刀フ7ゎ。._
,.ィ炙ヲi≠┴⇒弍j込ス>。
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\夊id、_ ,.イ!刋/
`マ才i「≧ェ。。.__。っ夭テ少'゚
`゚'' ミうんもり祭 =‐'´
/\ なかなかいいスレですね
/
>>1 \
頷けます ___  ̄| | ̄ ___
|
>>9 / | | \
>>3 | あなたのレス、気に入りました
| \ | | / |
|/\ \__| |__/ /\|
確かに /| \ ⌒ ⌒ ::: / |\
. /  ̄ ̄ (●), 、(●)、  ̄ ̄ \
<
>>8 ,,ノ(、_, )ヽ、,,
>>4 > その調子でレスを打つとよいでしょう
. \ ___ `-=ニ=- ' .:::::__ /
\| / `ニニ´ .:: \ |/
|\/ / ー┐ ┌-\ \/|
|
>>7 / | | \
>>5.| 独特の考えですね
同意です| \ .| | / |
 ̄ ̄ ̄ _| |_  ̄ ̄ ̄
\
>>6 / 鋭い意見だと思います
\/
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 15:53:44 ID:WcR04znu
10時PM開店の一心亭に昨日初めて行ったけどうまいじゃん。
醤油がしっかり利いていて食べやすいラーメンだった。
おでんもあるんだね。九州のラーメンやみたいだ。
一心亭といえば昔はあっちこっちにあったけどちゃんぽんが好きだったなぁ
地震きた
震度4だとさ
揺れたよこわいよ
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 17:24:46 ID:dWrpI+nl
>>563 へー、そうなんか。
俺はオープンしてからそんなに経ってないときに行ったんだけど、鯛塩は結構旨いと思った。
ムロ鯵醤油だったっけ?あれはイマイチだったなー。
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 21:30:49 ID:RWLQYoAP
昔の極一はそれはもう、うまかったなあ。
テレビ番組新潟はラーメン王国だ!!で、
当時、不動の一番といえば味浜屋と吉相だった。この2件がどっちも常に
ナンバーワンで、不動の人気店だった。
それに続くようにして、眼池だるまや、万人や、東横、その他いろいろ
だったけど、その筆頭が極一だった。あのどこにも真似できない
超濃交とんこつスープはどこにも真似できなかった・・・、
伝説のラーメン、それは、もうどこでも食うことはできない・・・。
日本語でおk
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 21:59:03 ID:l4CkDhhY
福来亭ってどう?
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 22:15:17 ID:3qBVbqbY
シェはもういいな(笑)
大舎厘の辛つけ麺超旨すぎ
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 22:18:42 ID:DGq45tmH
一心亭美味いよ。せめて午後8時からやってくれないかな。
古町のでしょ?あそこはおでんもいいよね
>>577 大舎厘のつけ麺は旨いな、亀田で一番好き
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 23:27:34 ID:A/PsDvlA
竜胆て担々麺味玉と円盤餃子食べたけど旨いじゃん、これといったもんじゃないけどバランスよく上手くまとまとってる、味玉はクーポンで食べたけどダシがよくしみてて旨かった
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 23:31:30 ID:A/PsDvlA
遅くまでやってるし時々利用してもいいかな
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 23:35:00 ID:A/PsDvlA
>579
亀田とか範囲狭すぎw
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/17(土) 00:05:41 ID:6zubU0/5
>>573 あのころの極一は腕のいいラヲタが、
本当にうまいラーメンを作ろうと思って作ったラーメンの味だった。
今のアレは、腕のいいラヲタが、
金を稼ごうと思って作ってるラーメンの味に思えてならない。
職人から経営者になっちゃったね。良くも悪くも。
魚粉流行ってるね、ってか定番化してるね
特につけ麺
あれちゃんと溶けるの?
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/17(土) 06:56:15 ID:hn7UMpjo
イケメンのラーメンレポがみたいな!!
大舎厘のつけ麺は確かに美味いが、いかんせん特徴が無さ杉。
損したとは思わない出来栄えだが、リピ率は少ないかもだな。
>>585 俺は溶けてないと思う。スープがやたらざらつく感じがするというか・・・…
素人考えだが、つけ麺で魚粉なら直接麺に絡ませればいいのではないかとおもた。
ざらつかないいっとうやの辛つけ麺でも魚介風味が感じられるのに。
ラーメンホーワ好きだわ。坂井東5丁目で2番目に好き。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/17(土) 11:42:51 ID:X5Pm1INs
>587
バーカ小千谷のつるり行けばいいだろ、蛙めが
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/17(土) 11:44:19 ID:6zubU0/5
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/17(土) 14:30:21 ID:GbXZzeWe
久々に女池の東横行ったら席開いてるのに待てと言われ、待ってても全然案内しないからムカついて帰った。
糞女店員にムカついた日だった。
基本的に土日にラーメン屋行くとストレス溜まるよ
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/17(土) 15:02:21 ID:AeS5AHdL
青島 万代の店員さんの車じゃまぶつかりそうになったぞ
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/17(土) 17:22:37 ID:SEB8b841
>>587 魚粉を練りこんだ麺なら食ったことがあるがボソボソして歯ざわりが悪かった
絡ませてもザラつくような気がする
魚粉が溶けるって、頭沸いてんのか?
溶けるわけねーだろ。
鰹節でダシ取ったこと無いのか?
今日焼きヌーで食ったがなんかぬめってたな
湯切りしてないとかそんななのか?
それともそういうラーメンなのか?
完食はしたがまた行きたいとは思わなかったな
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/17(土) 21:34:29 ID:hn7UMpjo
イケメン宜しく!!
毎度、恐縮です。
ずーと返答待ってるけど、まだー?
ヒント: リニア軒
>>510 超亀でゴメン
新和の東華楼はすぐ目の前の駐車場内に新築移転だよ開店は7月初旬と言ってたぞい
>>597 モチモチ麺にした?
焼きヌーはシコシコ麺の方が美味いんだが。
そろそろ4月中旬も終わるけど弐侍元オープンした?
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 07:01:36 ID:krGAWKNC
今日オープン!!
二次元てサークルKのとなりけ?
〜け?
ってどこの方言?
嫌いなヤツがよく使うから吐き気がする
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 09:29:33 ID:krGAWKNC
豊栄☆
魚粉を使うのは出汁を取るのが面倒だから手っ取り早く風味を出すため
舌触りは二の次
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 09:43:57 ID:JmRFq96B
魚粉て結局は製造、包装過程で出るクズなんじゃないのかね?
まぁ美味しければいいけど、俺は。
魚粉って耳で聞けば魚糞という文字が一番に浮かんで食欲なくすわ
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 11:00:54 ID:JmRFq96B
魚群て言葉が浮かんでしまう人もいそうです。
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 11:02:39 ID:krGAWKNC
弐侍元並んでる!!
豊栄に二次元できたの?
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 11:39:27 ID:XlHWJghK
出店数増と比例して全店舗質が落ちていく法則発動だなぁこりゃ
方言?俺は横浜出身だよ
新潟の田舎者に言葉使いで絡まれたくないわ
まさに二次元の世界だな
俺は横浜出身だよ(キリ)
二次元豊栄だったらよかったのにな
ぐぐったら移転前の場所に出来たらしい
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 14:20:41 ID:krGAWKNC
今さらぁー
>>600 このスレのつぶれたレス見てガッカリしてた所だけど嬉しい!
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 20:14:45 ID:0RWXFRIK
もう弐侍元で食ってきた奴いる?
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 20:51:17 ID:yGJN1jPC
それにしても、新潟といい、ここの住人といい、なに?レベル低すぎwww
俺は横浜出身で、いろんなラーメン食ってきたけど、新潟のラーメンレベルなんて
クソみてえwww
しいて旨いラーメンを上げれば、家系しかないわけだが、まあ言うまでもない。
おまえらが亜ふぉすぎるのは確定だし、あほらしくてばかあか
さっき旧49通ったら
味濱屋が並んでて
奥村屋が並んでなかった
不思議すぎるw
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 21:09:31 ID:krGAWKNC
あっまだオープンじゃなかったワリャ
>>622 ネット弁慶カコワルイ
こんなスレでしかウサ晴らしできないってのは流石に
大人げないというか子供染みてるというか、
すげぇ惨めったらしくて可哀相になってくるw
キモいからもう来なくていいよwwwwww
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 21:24:44 ID:UTKJzudB
俺は横浜出身で〜ってお前だろアホだろ。
チンカスはくるなバカ!!!!
>>622みたいなのはスルーするのが正しい対応だと思うよ
新潟背脂\(^o^)/
「家系」「味浜」はこのスレではもうNGワード指定していいレベル。
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/19(月) 06:51:33 ID:XXfGdPSD
イケメン呼ぶけ?
>>625 いいからスルーしろ
ぬるっとスルーしろ
大人なんだろw
すし
きらい
た
て
よ
み
た
て
が
み
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/19(月) 11:58:56 ID:f5EBywjV
東横でひさしぶりに味噌ラーメン食ってきたがたまにだとうめーな。
相当甘味もあるんだけどそこがまたいい。半ライスは必須だ。
東横系行くなら東光だろ
東横は薄め汁との調合がうまくいったときにはじめて美味くなる
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/19(月) 17:29:34 ID:ZCj+7BPs
この前、上越のイベントにがんこ屋ってとこが出店してたんだけど、喰い損ねた。
食っといた方がよかったかな?
いや別に。
どうしてもってんなら新潟市まで食いに来れば良いと思うが、
食った後にガソリン代返せとか言われてもオレは知らん。
いや喰っといた方がよかっただろ
新潟まできたら遠くまで来てガッカリするハメになるぞ
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/19(月) 19:55:24 ID:5VsbZeIW
しばらくはこのスレも二次元の話になりそうだな
>>637 東光は旨いよな
ただ豊栄の僻地にあるからなかなか行けない
旧侍元跡地って住所的にはどこなん?
通ばっかりわかってて悔しいっ
現在侍元の場所と弐侍元の住所を教えて下さいっ
よくわかんなくなってきたっ
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/19(月) 22:17:54 ID:Sp1DQVXU
ググれカス
天下一品行ってきた
ドロドロスープ、俺には全く合わなかった orz...
ラーメン好きにはろくな奴がいねえ
ラーメン系のブログ読むとそう思わざるを得ない
弐次元 4/22オープンの看板でてた
場所は旧壱次元のとこ
味濱家4月28日〜5月31日まで餃子150円セール開催
マジか、まぁ店行っても行列見て帰りそうだなぁ・・・
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/20(火) 02:49:00 ID:iE6ubGOj
おまえら、あれもこれも好む俄仕込みのラーメン分化だからな
来来亭はうまいよ。新潟に出店希望
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/20(火) 17:45:45 ID:Hszv/vIp
ミハマヤはなぁ〜不味くはないけどラヲタが行くとこじゃねぇからな、たまに食うとB級的なうまさ
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/20(火) 19:29:15 ID:HFZHwNbO
不味いよ
味濱家の餃子150円は1ヶ月もあるのか
安いから行くかも
あそこはたまに食べるとやけにうまく感じる時があるね
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/20(火) 20:53:16 ID:zCjvffRh
そういえば・・・今年は『ラ博』の話題を聞かないな
去年があまりに糞すぎて終わったかwww
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/20(火) 22:42:05 ID:V6d+wMFG
>>654 旨いラーメン屋を教えてくれ
答えられない場合チキン野郎決定だな
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/20(火) 22:48:20 ID:HFZHwNbO
>>657 いっとうやで辛つけ麺喰って来い。
同業者だからできんのか?
減量中につき、ここに禁ラーメンを宣言します。
ラーメン屋に入ろうとしている私を見たらどうか怒ってください。
>>659 別にラーメンで太るわけじゃない。
スープで太るんだ。麺だけなら大したカロリーや塩分じゃない。
鉄の意志でスープを全部残せ。
>>656 ままごとみたいなその日限りのお遊びラーメンを
しかも半ラーメン以下のサイズで700円で出してりゃ
そりゃ廃れるよ。
オレはもう二度と行かねぇ。
今年無いのか? ラー博
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/21(水) 11:46:55 ID:hQhTTbdt
坂田三吉てかw
設備の問題なのか、スタッフの問題なのか、主に麺がおいしくないよね
>>660 ダイエット本とか見ると炭水化物の麺の方が・・・と思ったけど、
最近の流行のスープだと油飲んでるのとあまり変わらんか。
頼んだラーメン残すのももったいないし、
オレなら残すつもりだったら最初から行かないけどな。
味濱家の関係者がここで工作していたのがバレた件
三吉なんかでスープ全部飲むのと、
だるまやや吉相でスープ半分残すのと、
どっちがハイカロリーなんかな?
新発田のなおじろうって美味いのかね?
人いるのあんまり見たことない
>>668 新発田は今もなおじろうやってるのか?
結構前になおじろう無くなったと思ったが
店の名前ころころ変えすぎて、もう俺は訳わかめ
ラー博は値段高いのは別にいいんだが
創作ラーメン作るならもっと気合入れて作ってほしいんだよね
変わったことするのはいいんだけど、本当に旨いと思って出してるんだろうか・・・
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/21(水) 18:27:47 ID:hQhTTbdt
中華のカトウ南浜店のつけ麺が気になるな
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/21(水) 18:35:21 ID:hQhTTbdt
ラ博、気合いだけは入ってるだろ、あの戦場のような空気、まさにラーメン戦争>671
ポンツク
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/21(水) 18:48:47 ID:hQhTTbdt
中華のカトウあの独特の自家製麺が旨いよな、
色モノラーメンに力入れられても…
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/21(水) 20:52:02 ID:HHBWV4ZF
明日は弐侍元のオープンデー
仕事有給にした
明日はこのスレがチャーシューの話題で染まるわけかw
西区優雅の琥珀中華ちゃーしゅー食ってきた
非常に好みのラーメンだったのでまた行く
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/21(水) 22:11:38 ID:hQhTTbdt
麺や来味で特盛醤油らぁ麺食べたけど、旨かったよ、限定麺もいいけど、やっぱ定番だけあって旨いな、魚介と獣の旨味がバランスよく合わさってる、スープあつあつで麺がのびやすいからいそいで麺たいらげなきゃだめなんだよな
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/21(水) 22:14:39 ID:hQhTTbdt
イムラの琥珀ラーメンはあっさり好きにはヤバいよな、餃子も旨いけど限定麺は結構スカる
女池にある伊丸改め我々屋の跡地
孔明2号店が出店へ
5月18日オープン
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/22(木) 01:10:12 ID:LoecjJve
また孔明の宣伝かよ。
いい加減にしろ。
孔明はなー
年イチくらいで行くにはいいがそう何度も足運ぶ味じゃないんだよな
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/22(木) 01:26:48 ID:LoecjJve
味濱家と孔明には気をつけろ。
味で勝負できないから、必死にせこく宣伝する店ということで。
嫌ならNG入れとけよ
まさに孔明の罠
>>676 是非行くべきだな
旧壱次元って女池だっけ?
坂井輪じゃねーか旧次元
孔明は別に好きじゃないが、オープンの書き込みくらい許してやれよ
くるまや→○○○→伊丸→我々屋→孔明
誰か補間頼む。思い出せなくて気持ち悪い。
それにしても、孔明になるのか。
もっと他にあるだろうという気はするんだが。
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/22(木) 09:28:12 ID:8xW4rFTZ
>690
バカは死ね
しゃい亭
くるまや時代はいつも駐車場満車だったのになぁ
しゃい亭なつかしwwwそこそこうまかったよなたしか。
あそこって立地条件が悪すぎてダメなんだろ
猿丸 → おもだかや →竜胆
あそこも色々あるな
>>691 お前優しいなw
くるまや→しゃい亭→伊丸→我々屋→孔明
・・・・・・これ、スレのテンプレに追加して欲しい。
5年かそこらでこんなにコロコロ変わるラーメン屋って
他にはそう無いだろ。
あの道沿いはなんでか知らないけどめし食いに行く発想が起きない。
エアポケット的な。渋滞のイメージが強すぎるからか?
ちょっと外れて吉相なら頭に浮かぶが。
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/22(木) 13:45:02 ID:X5HvvT9r
大江戸があるじゃないか!
ラ博は半分事務局が持って行くらしいから、まともな物は食べられないだろ。
そういう意味では半ラーメン程度の量ってのは妥当なのかも。
弐侍元レポは?
イケメンラーメンリポーターが報告してくれるさ
>>698 まぁ事務局が半分は言いすぎだが配分は似たようなもんだな
たいした事の無いラーメン屋共が適当に「コラボ」とか言って味の纏まりが無くなっちゃってるしw
県外の単独出展ラーメン屋にも利益にならないことが周知されてしまったからなwww
>>696 すごく分かる。
笹出線や大堀幹線沿いは普通に行くんだけど、
バイパスのインターに対する縦のラインの店ってすごく行きにくい。
冷静に考えると物理的に行きにくいわけじゃないんだけど、なんか行く気にならない。
我々屋の場所は右折で入れないからなぁ、かなりマイナスだね
出るのも左折しかできないし
本当に美味い店は立地とかそんなに関係無いけど、まあまあの店は立地悪いときついわな。
確かに侍元なんか立地悪すぎるもんな
味みつの立地の悪さは異常
住宅街とかは家賃高くない。
あれ、持ち家じゃねーのかよw
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/23(金) 11:54:34 ID:/6zQ8QRi
一本気の味噌つけ麺と厨房にいる奥さん?クオリティ高ぇな!!!
>>710 これでしょっぱくないなら最高だな
つけ麺が気になるところだけど、値段設定強気な上に大盛り有料なのがなー
相当うまくないと、大盛り無料のいっとうやや一本気にゃ勝てない
>>710 ただの2号店かと思ったら別なのかよw
ぶ厚いチャーシューでもなくあっさり系とかwwww
コスパ悪くジャンキー感のない侍元なんてなんの食指も惹かれないな
近所の丸木屋と同じ路線で潰しにかかったのか
侍元常連には物足りないはずだと昨日大盛食べた弟が言ってた
年寄りにはいいかもなとも言ってた
大盛食ったはずなのに隣のサークルKでアメリカンドッグ買ってきて食ってた
俺は明日凸撃する
丸木屋が侍元ごときに潰されたらビックリするわ。
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/23(金) 13:45:30 ID:E76YA6c5
のろし噂通りで旨かった
+100円の野菜増しはどれ位増えるの?
丸木屋を東京タワーとしたら
侍元はイカ位がいいとこですよね。
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/23(金) 15:45:36 ID:sRESOO0x
弐侍元食べたけど普通でした
初めてのろしの大盛り食べた時量が多くて拷問的な感じだったのに
食べる回数重ねるごとに大盛りが平気になってきたんだが、量少なくなってないよな?
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/23(金) 16:43:34 ID:HmigFr2l
あの辺はホーワを中心に激戦区だな
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/23(金) 16:58:54 ID:V5+hd6BH
もういいよその釣り
つーか、よくよく考えてみたら侍元はチャーシューがおかしいだけで
チャーシュー抜いたら元々魚介のサッパリ系だわな。
あとサッパリ系だとかより、しょっぱいかどうかが気になる。
侍元のラーメンからチャーシュー抜いて
しょっぱさだけそのままだったらあまりにも誰得。
>>392 >勝龍
誰もレスしてないようなので遅レススマソ
あそこは担々麺は無かったはず。担々麺と言えば広来飯店。
の 前に勝龍は店主が救急車で運ばれて以来臨時休業だったような・・・
広来飯店の担々麺って、担々麺というよりひき肉あんかけラーメンだよね
好きだけどずっと行ってないなぁ
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/23(金) 20:58:20 ID:bBReqymo
閉店した赤道イトーヨーカドーの向井の角の閉店したインド料理だかの
前の閉店したラーメン屋の名前なんだったっけか?
たしか、5,6年前の、TBS新潟はラーメン王国だ!!という番組で、
トップ10に入ってたと思うんだが。。。
そういえば、その時の1位は味濱屋だったかと記憶している。
そこぬけ?
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/23(金) 21:31:44 ID:bBReqymo
>>729
あああ、そこぬけ・・・、だったような気もする・・・。
その15年位前はくるまやだったような・・・。
そこぬけ、黒埼にもあったよね。
床がべとべとしてた。それ以外はただただ印象に残らない似非こってりラーメンだった。
閉店していく店見てると思うけどやっぱ新潟の客は甘くない。
生き残れる理由が無い店は淘汰されていく。
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/23(金) 23:13:01 ID:V5+hd6BH
大した舌じゃねーぞゴミ新潟県
チャーシューが丸太じゃない侍元に興味はないな
友達と弐侍元で食べてきたよ
チャーシュー麺と辛つけ麺を注文
味は完全にいっとうやの劣化版だった
チャーシューは炙りで脂っこくないけど、ツナ缶味の侍元のほうが美味かった・・・
ラーメンは細麺で、スープは魚介系そのもの
いっとうやのかさね醤油じゃない通常の醤油ラーメンをややしょっぱくしたものにそっくり
かなり魚介系の苦味がある、それでいていっとうやのほうが旨みがあってスープ美味かった
辛つけ麺もいっとうやの劣化版
辛さはいっとうやよりもかなり辛いが、スープの旨さが全然ない
いっとうやにかなり似ているけど、いっとうやのほうが大盛り無料で700円だから安くて美味いよ
弐侍元の辛つけ麺は大盛りで900円とかなり高い
弐侍元は侍元らしさが一切なかった、ラーメンも辛つけ麺もいっとうやを本当に劣化させた感じ
いっとうやが近くにない人にとってはいいかもしれんが・・・
改めてあの侍元の味が恋しくなったw
いっとうやの魚介風味が苦手な俺には行く価値ない店ってことか
侍元と弐侍元でメニュー違うのか? たしか辛つけ麺なんてなかったよね?
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/24(土) 07:41:03 ID:RvYVl5gl
中華のカトウ南浜行ってきた、つけ麺ジャンボたべたけど旨かったよ
渚は毎度グロ画像うぷして何がしたんや
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/24(土) 08:17:34 ID:Bkfose+C
中華のカトウ南浜 vs 寿美吉
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/24(土) 10:26:39 ID:RvYVl5gl
わかった、渚はグロメンうぷすることによって自分を少しでもマシに思わせようという魂胆なのか、キモブサ野郎見ると虫酸がはしり殺気がわく
>>737 あの距離で同じメニュー出してもしょうがないでしょ。
もともと、弐侍元はセカンドブランドとして期待されてたんじゃないかな。
要するに、侍元(壱)の人気が、偶然なのか必然なのか、ジャッジされるわけだ。
セカンドブランドっていうか、
侍元ってチャーシューのインパクトだけの店だし、
そこからチャーシュー抜いたら「え?あと何が残るん?」という感じだからなぁ。
むしろあのチャーシューで塩分少し控えて
二郎リスペクト出してくれれば理想なのに。
金衛町の勝龍復活してた!
>>742 俺もそう思う
チャーシューのない侍元なんて制服脱いだ女子高生みたいなもんだ
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/24(土) 17:18:49 ID:9yZU2Kcq
これかららあめんくいにいきたいがにいがたしないきんこうで
しようゆのやすくてうまいくてはいりやすいてんないきんえんのみせありますか?
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/24(土) 17:43:29 ID:QM4P9gka
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/24(土) 17:54:06 ID:c90XS/dx
今回WEEKの表紙まで飾った、燕は喜楽亭のちんぽこラーメンについてどう思う?
同業の方いらっしゃいましたら是非ご感想を
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/24(土) 18:03:51 ID:K51t3KLq
野良屋終了、ばんざーい!
>>737 メニューは
ラーメン・岩のりラーメン・チャーシューメン・味噌ラーメン・つけ麺・辛つけ麺
サイドメニューは餃子と各種ご飯もの・ジュース・アルコール類
値段は侍元と変わらないで一緒
店内の人も以前侍元にいた人がやってた
営業時間は11時〜15時・17時〜21時で、スープ切れで終了、
ただし平日の木曜日・金曜日の夜は行列もなく結構ガラガラな感じだった
侍元と違って通し営業はしていない
なおじ・いっとうや・一本気・潤・勝龍などから花が届いてた
ラーメンの味もつけ麺・辛つけ麺の味も侍元とはまるで違うが、いっとうやに本当に両方とも近い味
いっとうやの真似か?ってくらいに似ているが、ラーメンも辛つけ麺もいっとうやに及ばないと思った
あとラーメンの量が結構少ない
昼に弐侍元で食べた後で結構不満だったから夜は侍元でちゃっちゃ麺食べた
かなり満足した
チャーシューは炙りチャーシューだったけど、侍元のチャーシューの半分〜3分の1くらいの厚さで味も違う
侍元みたいにチャーシューを残すことはないけど、なんか個人的には弐侍元のチャーシューは美味しくなかったな
同じ値段だと思うと逆に不満が残る、あのシーチキンみたいなチャーシューよりも美味しくなかったんだが
はっきり言って侍元で食べるなら分かるが、あのラーメンを弐侍元で食べるなら丸木屋・ホーワに行ってしまう
やはりこの2店舗が負けるとは思えないな
弐侍元といっとうやはだいぶ違うと思うぞ
弐侍元が美味いかはともかく、そんなに似ていない
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/24(土) 20:23:35 ID:RvYVl5gl
タイプ的ににてるてんだろ?ばか
>753
タイプが何を指すのかわからないけど、味はかなり違う
ラーメンとつけ麺と辛つけ麺があるから似ているっていうなら似てる
味覚なんてその人の主観なんだから自分が思ったこと言えばいい
ひらせいの隣が丸木屋?
そこはあっさりなん?
丸木屋は本当にあっさり。
三吉とか好きな人にはファンも多いみたい。
なおじろうとか、いっとうやの重ね醤油とか好きな人は「薄っ!」ってなる。
前の侍元とは完全に味の種類が違ったんだけど、これからどうなるんだろうね。
だるまやみたいな糞まずい店が人気がある理由がわからない
>>757 あっさりなんだね
あまり流行ってないのはそのためか
丸木屋麺はコシがもう少し欲しいお
>>757 なおじろうも重ね醤油も好きだけど、あっさり系を食べても別に味薄いとか思ったことは無いなぁ。
なんか丸木屋気になってきた。今度行ってみるわ、どんだけ薄いんだろう。
丸木屋、移転する前はもっと濃かった気がする
丸木屋を濃い薄いで語らないで!
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 00:42:55 ID:vTi6BG7r
そもそもラーメンを濃い薄いでry
丸木屋は店長が2chで宣伝してるからウザイ
新発田の国道沿いのラーメン屋、なおじろう?あそこって美味いの?客入ってるとこあんま見たことねえ
丸木屋スネークいってみるか
丸木屋はあっさりというか、色々な出汁が濃ゆい感じじゃね。
いろいろ見てると三吉屋みたいな感じなのかな
550円と安いし
丸木屋は野菜を相当長いこと煮込んでスープ作ってるんだろうが
もはやあれは普通のラーメンじゃなくて煮込みラーメンの味だよなw
復活した金衛町の勝龍行ってきた。
美味かった。
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 17:09:54 ID:MI5uAAod
新発田の天神屋てどんな?
いっとうや行ってきた。
かさね醤油を食ったが美味かった。
麺・スープ・具、それぞれの完成度は高い。
でも器の中で一緒になるとスープと麺が合ってない気がする。
麺は麺。スープはスープって感じでお互い独立しすぎてる。
まぁそれでも美味いからまた行こうとは思うけど。
>>770 別に麺を一緒に煮込んでるわけじゃないんだから
スープを長時間煮出すのはもはや普通だろう。
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 20:01:41 ID:uC5IsTsd
丸木屋はなんだか素人仕事って感じがすんだよな。
あれも一種の独り善がりでしょ。俺は一度行ってもう行かないと決めた。
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 20:24:32 ID:btjwYSEh
>>775 ゴミがなにそれっぽく語ってんだよカスが!!!
おまえみたいな奴に語ってほしくないよな店主。
悔しかろう、悲しかろう。
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 20:37:56 ID:VcwzBT9l
のろし、麺をオーション使った自家製にすれば二郎インスパイアの中でも
かなりハイレベルになるぞ。まあしないだろうけどw
のろしは遠すぎる
のろし食べたけど感想は、あぁ、なおじろう系だね、だった。(本家次郎は未食)
それ以上でもそれ以下でもなく、近くになおじがあればのろしに行く理由はないし、
逆に近くにのろしがあるなら、なおじろう食べに行く必要はない、そんな感じ。
あと、丸木屋をいじると信者が荒らすから、叩くな、触るな。
おれはなおじろうよりのろしのが食べやすかったな。にんにく後入れのせいか、にんにくがきつすぎなくてよかった
ただどっちにしろ好みの系統の味ではないから、わざわざ安田まで行くのはもういいや
ものすごく腹が空いてて食欲MAXのとき、たまたま近くを通りかかったら行ってもいいかなという感じ
>>781 俺もそんなかんじだ
それなりに満たされるが如何せん遠すぎる
あと思ったほどチャーシューがデカくなかった
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 23:02:06 ID:MI5uAAod
いや、あれはでかいだろ、潤の子豚はトリプルでも少なく感じるけど、釜焼チャーシュー旨いんだけど、白根にできたら肉だけ買いたい、ラーメンいらね
おなじろうって今いくらだっけ?価格的にはのろしが安いけど
大盛だったらなおじろうは無料だから中間地点辺りの人はその辺りを参考に。
>>777 私の廻りで 丸木屋に再来したいと言ったのは2割以下だ。
丁寧な仕事で体に優しいとは 皆が感じてるがリピートしたいとは思ってない。
店主の主張がある 潔い姿勢ではあるがね。
丸木屋のHP見たが、なんかくどい
ラーメンもこだわりは感じるけど、旨いとは思わないなぁ
笹口のひさご行ってきたけど、経営者夫婦にパートのおばさんっぽい人がいじめられてて可哀相だった。
あまりにも可哀相でラーメンがじっくり味わえなかったわ。
どういういじめ?
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 05:55:36 ID:9bD0Ajzc
竜胆でつけ麺特盛味玉食べたけど、まあ普通に、語るほどじゃないね、玉子焼き旨かった
丸木屋が不味いという人はついでに美味いと思う店書いて欲しい。
参考にするから。
>>791 まずいって批判する人はどっか紹介してほしいですよね?
竜胆のつけ麺は普通まさに普通
そのわりに値段高い
いっとうやの壁は厚い
>>790 美味いのは、侍元、ことぶき、あきんど、楽久、大吉、
その他西区のフツーの食堂(ホーワも含む)。
参考になった?
マルキはとにかく野菜の味が出すぎでオレはダメ。
イヤなのガマンして二日酔いの朝に食べたら効きそうな味。
>>794 > 参考になった?
うん、とりあえず無理やり丸木屋叩いて煽りたいのがよく解った。
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 10:03:36 ID:IlZFMTSP
たいていの店は○木屋より好きだよ。
雑誌とかで囃し立てられててどんなに美味しいかと思って行ったけど
期待はずれだった。ああいうのがいいという人がいるのは認めるよ。
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 10:44:48 ID:v+LLZZ2j
丸木屋か…実際に前から客入ってないじゃん
あっさりラーメンが好みでない俺にとっては、どうでもいい店
うちの親が魚介味足しまくって油さえ大量にぶっこまれてばうまいうまいって、バカじゃない?って言ってました。
マクドナルドに餌付けされてる連中と変わらんって。
ああいう類のものを好き好んで食べる連中はヤンキーか百貫デブかパチ中毒しかいないって言ってっました。
私もそう思います。
ラーメンもマクドナルドも似たようなもんだろ
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 12:13:38 ID:v+LLZZ2j
>>799 そこまで必死に丸木屋を推したいとはwwww
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 12:44:54 ID:9bD0Ajzc
>799
天才なの?馬鹿ボンのパパ?クルクルパー?
丸木屋信者はなんなんだマジで
どう贔屓目に見てもそんなに妄信するような味じゃないと思うけど
いや普通にうまいけどさ
丸木屋に行って来たよ。
麺は極細、ちくにみたくヤワヤワだったが、その麺がスープと良くあってる。
スープは口当たり滑らかで優しい味わい、旨味がしっかりと感じられた。
一瞬、ほんの一瞬だが8号沿いの福楽に風味が似ている気がした。
中々旨かったからリピあるかもだが、やっぱり麺もスープも好みが分かれるねぇ。
丸木屋マンセーの書き込みってそんなしょっちゅうあったっけ?叩いてるレスの方が多い気がする。
>>804 > 丸木屋マンセーの書き込みってそんなしょっちゅうあったっけ?叩いてるレスの方が多い気がする。
元々話題にもなってないところに、
何かいきなり信者がどうのと言いながらわけの解らない叩きをされてる気がする。
>>804 そんなに書き込みないよ
叩いている奴が同一人物でID変えて書き込んでるだけだよ
スープは野菜煮込みまくったスープで旨みがある
弐侍元でも食べたけど弐侍元行くくらいなら丸木屋だね
近所だから侍元まで歩いて行くのが面倒な時は弐侍元にしようかと思ったけどラーメンがあれだから丸木屋かホーワだな
丸木屋は決して不味くなんか無い、ただ好みではない人が結構いる。
私はあの野菜の甘味が苦手、キャベツの芯の甘さに近いものを感じる。
柔らかめの麺とぬるめのスープが病人食のようで・・・。
県外なんですが醤油味がガツンとくるラーメンでおすすめありませんか?
出来れば新潟市内で。
あと佐渡でうまいラーメン屋ご存知ないですかね?
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 15:08:10 ID:UZrY95Hm
話題がないから、特に新潟は店少ないし
釣るカスに釣られるゴミってとこだな
あっマルキの件ね
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 15:23:43 ID:bfrNgrg5
>>799 親の年代にもなってヤンキーだの百貫デブだの会話に出てくるとはオマエんとこ
はとんでもないDQN一家だな
>>808 青島食堂の生姜醤油なんていかが?
東堀店がお薦め。
>>808 葵風とか東京軒とかか
どっちもおれの好みじゃないけど、しょうゆがガツンときた気がする
>>808 醤油がガツンとくるといえば、イメージ的に真っ先に浮かぶのが
旧白根だけどGOINGOINの中田ブラックかな。
店主が富山出身だから、富山ブラックが元になってるが新潟風に
アレンジも効いててオリジナリティもあると思うけどな。
あとは新潟風なラーメン食べたいなら忍あたりかな。最近行って
ないけど結構たれの味が濃かったイメージがある。
中田ブラックはコショウががつんとくる
そういえば、今日から麺や来味が創作新メニュー出すね。
食べた人いたらレポお願いしたい。創作は塩が多かったが、今回は醤油
ラーメンらしい。
あと、火曜日休まなくなってから不定期メニューの地鶏の塩ラーメンあまり
やらなくなったね。
>>808 >醤油味がガツンとくるラーメン
GOINGOINの中田ブラックを薦める流れと見て良いのかどうか迷う。
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 17:48:49 ID:jFUqRbR7
青島を不味いと感じるようになってきたこの頃。
>>813 忍もそうだし、こころもかなり醤油強いな。
言われてみればツバサン系は結構醤油が強い。
>>808 佐渡なら二見食堂 あそこはすごいよ くったことねーけど
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 18:28:51 ID:SELJVJLY
丸木屋の工作員もさすがにウザくなってきたな
まぁ店長も2ch好きらしいし、自分でやってるのかもしれんけど
醤油ダレが強めと言うと、燕三条系や長岡系なイメージだね。『ガツン』とは違うだろうけど。
昔、カップラーメンで、仕上げに醤油をスープに浮かべる方式の奴があったよね?ラー油やラードみたいな感じで。
タレとは別の、舐めてもしょっぱくない減塩醤油だったと思う。あれ、かなり美味かったと記憶してる。
叩きしかいないのに工作員とはこれいかに。
チャーシューがうまいラーメン屋をいっぱい教えてくれ
我聞と一本気が好みだ
俺は一兆のチャーシュー好き
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/27(火) 12:02:45 ID:f8oiTuR0
新発田の天神屋でラーメンと餃子食べたけど旨かったよ
まるしんのスモークチャーシューはたまに食いたくなる。
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/27(火) 13:22:19 ID:f8oiTuR0
一風堂の燻製チャーシュー旨かったよ、ただ少ない
ちくにのチャーシューは美味かったなあ
支店よりも本店のチャーシューのほうが圧倒的に好みだよ
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/27(火) 13:49:02 ID:wDifW6+w
こころで背脂ラーメン大盛り無料食ってきました。大油にすればよかったな。
650円は納得プライス。
そういや火曜日は侍元休みだったけど
弐侍元は水曜日が休みだった気がする
だから侍元休みでも弐侍元で食べられたはず
でも弐侍元のラーメンはまったく好みじゃないから行く気がしないなあ
TeNYのラーメンの旅
何で新発田でクローバーなんだよ
ふざけんなよ!
>>825 一本気のチャーシュー美味いよな
いっとうやのぶ厚いベーコンみたいなチャーシューも好きだ
麺や来味はチャーシューが変わって本当によかった。前の無駄に柔らかいだけの奴は糞だったので
おれはある程度歯ごたえが残ってればどんなチャーシューでも割と好きだな
青島とかもチャーシューはうまいよね
一本気でラーメン食うときに、チャーシューの真ん中に穴あけて、
そこから麺を引っ張り出して食べたりするのってオレだけじゃないよね?
お前だけだろw
っていうか一本気と聞いたらやはり味噌つけ最強説を唱えねばなるまい
おれの推進活動によって最強説が認知され始めてきてはいるが
新潟で食えるつけ麺の中では余裕で五本の指に入る逸品だと思う
信者といわれても構わない。あの何ともいえぬ香ばしさ、絶妙のバランス。一度お試しあれ
>>838 店行くと結構な割合でみそつけ麺注文されてるよな
食い物であそぶなw
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/27(火) 22:02:13 ID:wSVcxQ4d
っそれにしても、このすれは味音痴のうんちくんのあつまりだな。
おいらは東京でハイレベルのラーメンを食べつく
みはま
東京でハイレベルのラーメン(キリッ)
東京はそれほどハイレベルだとは思わんが
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/28(水) 00:08:06 ID:+0rYEtIS
GWに新潟に行くんですが新潟駅周辺でおすすめのラーメン屋ってありますか?
できれば深夜(23時ごろ)にも営業しているラーメン屋でおすすめなところも教えてもらえると嬉しいんですが・・・
すまん、sageるの忘れてました・・・
駅周辺で23時に営業してるって時点でかなり限られるな・・・
いくつか思い当たるがお勧めできるようなとこではないので次の人頼む
>>845 まず徒歩圏内かどうか…徒歩だと今流行りの味の店はないよ
「それなり」の店ならあるけどせっかく県外から来る人にはあまりオススメできないかな
駅から車で10分圏内ならいっとうやオススメ
でもどうせなら車30分走らせて侍元のチャーsy
あー、でも東横なら歩いて行ける距離だな
一昔前に流行った系統の濃厚味噌
駅から歩いて行けて「新潟のラーメン!」と思うようなのってここくらいじゃね?
ああ、23時か
東横はそんなに遅くまでやってないかも試練多分21時くらいまでだ
駅周辺で夜なら石鵺磋(いやさ)一択だなぁ。
濃厚な豚骨醤油系で、このスレではあまり話題にならないけど
周りのこってり好きでは評判いい。車で移動だと行きにくいけど大好きな店の一つ。
石鵺磋か
空港IC近くにあったときに行ったけどあそこと同じ味?
悪くはないけど県外人に勧めるのは微妙じゃね
地元に帰って、「新潟でラーメン食べてきたぜ」
で石鵺磋で新潟ラーメン語られるのはなんだかな
まあ
>>845の条件だと「厳しいな」としか言えん
>>851 新潟でおいしいラーメンが食べたいのか、
新潟のラーメンが食べたいのか、って問題だなぁ。
このスレで話題になる、いっとうや、侍元、一本気、なおじ、なんかも
古式ゆかしい新潟のラーメンってわけじゃないしな。
細麺あっさりラーメン、生姜風味醤油ラーメン、背脂醤油ラーメン、濃厚味噌ラーメン
なんて字面に興味を持てる人なら是非試して欲しいけど、
今風のラーメンが好きなら、新潟ラーメンにこだわる必要はないと思うな。
>>849 東横はかなり遅くまでやってた気がする
黄色い方ね
845です
みなさんレスありがとうございます!
予定としては昼と友達と飲んだ後の夜にラーメン屋に行こうと思っています
自分でも調べて、駅前なら昼は東横って店がまあまあいいみたいで夜はやはり石鵺磋っていうラーメン屋はチェックしてました…
今回は新幹線なので、駅から徒歩圏内ということで新潟にある美味しいラーメン屋という事で構いません…
本来なら新潟ならではのラーメンを食べたいところですが…
聖龍ってとこ旨いんじゃなかったっけ?
手打ち麺で新潟らしいラーメンで深夜までやってて駅前だろ?
自分は食ったことないから味はわからんけど
>>845 駅から歩いていくには結構距離があるが 古町の拾番を強く勧める。
飲んだあとなら締めに最適、朝方まで営業してる。
>>856 ちょっと待てw
せめて自分の食ったとこ勧めろよww
自分は紫竹山のきんしゃい亭が好きなんだけどなー
九州風新潟ラーメンw 深夜の新潟は県外客に
自信持ってすすめられるところは少ないよな
丸木屋信者って最後に必ず句読点つけてるから凄い自演がわかりやすいな
>>858 すまんw
でも、歩いて行くって古町はなー 小中学生ならあたり前の距離だけど
高校生以上になるとなかなか歩かない距離だよね
拾番なら タクシー使っても経験しておいて損はないかと思いますが。
県外の人に勧めた事が幾度かありますが 皆満足していかれました。
意外と 三吉屋よりも喜ばれました。
>>860 それたぶん店長じゃね
ホムペの文章と感じや句読点の使い方が似すぎてる
県外人連れてった店
美味しんぼ(閉店)
だるまや
吉相
麺や勝
麺や来味
いっとうや
俺、次にあいつが新潟来たら、侍元に連れて行くんだ…
新潟ラーメンと言う点から言うと
東横
福来亭
三吉屋・石門子
青島
になるんじゃね
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/28(水) 08:28:49 ID:nFsSuEl+
よくよく考えると、古町って美濱屋といさやが並んでて、超激戦区だね。
古町で飲んで、拾番か天竜かきんしゃいだな。
いや、じじばばもいいな。
平和楼もいいな
平和楼のイタメソバ食いてぇよ・・・
誰か再現できる奴はいないのか?
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/28(水) 15:01:47 ID:prs1B3uZ
>467
嬢とアフターする場合はどこがいいですか?とりあえずデコボコで楽しませて、でデコボコの腹ペコ野郎どもも連れてミハマヤとか?でもデブ
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/28(水) 15:04:31 ID:prs1B3uZ
潤呼び出したらウケるかな?
小新のサティに三昇のラーメン店が出来てた
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/28(水) 16:30:03 ID:L/A/wyae
王将ってここで話題にならないの?
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/28(水) 17:35:12 ID:nFsSuEl+
>>875 ばかかてめえは、あたま大丈夫か?
ここは美濱屋スレだぜ?
なんで餃子屋が話題になるよ?っっw
深夜までやってる駅前の店は濱来たっていうイメージ
>>875 そういや駅前に大阪王将出来てたよね
前の濱家のところ
先週、新橋のなおじで食べたけど、まずかった。
花輪もあったから開店間もなかったはず。
人もあまりいなかった。
究極のつけ麺が550円だった。
ラーメンもあったし、ホルモン丼もあった。
県内の店舗も、たいして人いないのに、東京で何店舗もあるんだから
凄い資金力だな。うらやましす。
・・・ちなみにきょうは三宝低でつけ麺食べたけど
どこが「極め」なの?って感じ。
超薄っぺらのばら肉のチャーシュー全部残してきた。
二度と食べない!
今日チャーシューの端塊が入ってた。
とても幸せでしたが、味濃かったのでスープ残した。
遠くても一杯のラーメンで満足出来る店には何故か通ってしまう。
大阪王将って要するにバーミヤンだよね?
いらねー。
濱来たはお薦めしない
883 :
845:2010/04/28(水) 23:02:07 ID:+0rYEtIS
やはり昼は東横、夜は石鵺磋が駅前だといいんですかね・・・
本当は、みなさんが美味しいと言っている駅から離れたところの店にも行ってみたいんですが今回は友人もいますし、駅前の徒歩圏内ということで考えるとこの2店が無難かなと今のところ考えています。
その2店で決まりならお勧めのメニューも聞いたら?
オレは知らんけどw
885 :
嬉し懐かし:2010/04/29(木) 00:06:24 ID:IGMTIQp2
平和楼、嬉し懐かし、私の中では、一番美味しかったラーメンです。
東横なら味噌一択
石鵺磋は古町だっけか、そこまで行くなら他にも選択肢ありそうだが
味噌野菜スペシャルでバタートッピングだろ
食えるなら大盛りか餃子
石鵺磋って一度しか入った事無いけどオーソドックスなダブルスープじゃなかったっけ?
あそこまで行くんなら拾番が良いんじゃなかろうか?
あっさり細麺が物足りないと感じる人も居るかもしれんが・・・
石鵺磋は新潟駅の万代口にも一店舗あるよ。古町まで行かなくても。
お勧めのメニューは豚骨醤油味のやつ。(店での呼び方は失念)
確かに普通のダブルスープなんだが、
その系統としてはいっとうやとか我聞とも比べられるくらいのレベルだよ。
ただ、獣味強めのチューニングだから、一本気とかとは大分味が違う。
古町なら拾番とか天竜もお勧めなんだけどね。
飲んだ後食べると薄いとはあんま感じない。しっかり出汁は効いてるし。
イヤサは一度行って、もう行かなくていいやという記憶しかない
どんなラーメンかも印象に残ってないな
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 10:43:00 ID:fY9L2yr5
三宝亭のつけ麺は、俺的には旨かった。
まぁ・・好みは人それぞれだかね。
>>889 駅前にもあったのか失礼
美味かったとは思うけど新潟でラーメン食べるって言ったら他に選択肢がある気がする
>>891 三宝つけ麺はもっとボリュームが欲しい
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 12:29:57 ID:5YjbonOm
東横は多そうにみえて麺の量少ないからな、開店一時間は大盛サービスだっけか?餃子よりユーリンチーだろ
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 12:33:15 ID:5YjbonOm
さんぽう亭のつけ麺旨いと思うよ、大盛にしたりトッピングつけたりするとかなりいいお値段になるけど
>>893 東横、麺少ないんだよなー。
大盛りでも少ない、ダブルでようやくお腹が満たされるみたいな。
肉野菜味噌ダブルだと1100円くらいするんだよな、値段も高い。
実は東横の味噌よりも一品香の味噌チャーシューやおかだの味噌チャーシューのほうが美味かったw
岩室 おらが家で塩食ってきた。
あっさりしてて かなり美味かったよ。
駅前には中華亭もあるよ
中華亭なぁ・・・昔は大好きだったんだが
この前久しぶりに食べたらこんなもんだっけって思った
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 17:21:57 ID:T13kBtWX
中華亭の麺はちょっと・・・
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 17:42:23 ID:PBlZU/14
初めてコトブキでごまみそラーメン食ったけど結構うまいな。
でも大きく好き嫌い分かれそうなスープだった
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 18:28:06 ID:CDoD9D1n
コトブキのオススメはごまチャ大盛。
スープの薄まり具合が絶妙。
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 22:13:37 ID:I41HGbQk
中華亭の麺は燕だろ?どこと共通なんだっけ?やっぱ三条中華亭?
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/30(金) 00:23:04 ID:FyExA9R8
コトブキのチャーシューはしょっぱくて苦手だ
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/30(金) 01:12:45 ID:DFIMuNs2
世の中マジしかねーんダヨ うまいんダヨ〜
駅前のイヤサ食べてきた
古町より旨かった気がする、ただ麺が妙に少ない
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/30(金) 07:18:03 ID:EQFEGmGL
>>903コトブキのチャーシューは確かにしょっぱいが、数年前から比べればマイルドになったぞ。
しょっぱかったら、麺と一緒に食べるんだ。俺はいつもそうしてるよ。
>>900 あのゴマスープは嫌いじゃないんだけど、濃すぎるんだよな。
天下一品のスープより腹を下しやすいw
あの麺はむしろゴマラーメンより普通のチャーシュー麺が美味そうだと思った。
だるまや竹尾の味噌野菜ウマー
だるまや竹尾の味噌野菜タカー
確かに高い
1000円超えるラーメンとか無理だわw
味噌野菜は980円だぞ
来味行ってくる
新作食べてきたけどスープに脂が一切浮かんでない淡いラーメンだった
腹は満たされなかったが心は満たされた
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/30(金) 15:01:44 ID:LaUOwnkh
葵風でラーメン食べたけど旨かったよ、東京醤油ラーメンだね、勝丸に似てるけど今の勝丸より全然旨い
ゴールドンウィンクはラーメン屋混むだろうね
だるまやみたいな糞まずくて高いところを薦めるのは工作員
だるまや高いが不味くはない
数ヶ月に1度は通ってる
なおじコシンに行ったけど
接客最低、味もゲロマズ!
>>919 そこはなおじグループの中でも一番接客悪いよ
本当にひどい
客がいなくてガラガラの時でさえ接客が悪いってどういうこと?
あそこだけは本当にひどい状態になっている
本店と大違いだよ
naoji
922 :
[―{}@{}@{}-] ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/30(金) 20:45:53 ID:d5mnLYIb
お疲れ
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/30(金) 21:00:36 ID:PoG/Hutv
っそーれにしてもー、っめいけのだるまやってラーメン屋はうんっめーなーーーああ。
なかなかねえべさ、あんなうんんまいラーメンは。
味浜屋となかなか良い勝負ができるかもしれない可能性もなきにしもあらず
ではないかと想像がつくと思うような気がするかもしれない。
潤白根いつできんだ?
白根も遠いけどツバサンまで行かなくていいのはいい、ライバルはシェか
一風堂が25終年記念始めたけどいまいち食いたいメヌーがないんだよな、一通りくったけど、新メヌーで味噌でもださんかな
噂の弐侍元行ってきた。食べたのは通常のラーメン。
既に何人かの人がレスしてた通り、薄味の醤油ラーメン。
生姜を抜いた青島ラーメンと、幸楽園のスープを混ぜて2で割ったような…。
あるいは、子供の頃お出かけ先のドライブインなんかで食べた「ラーメン」というか…。
多分、店主なりのこだわりがあるんだと想う。この出汁は〜で取っていて、とかね。
んでも、素人の自分にはぶっちゃけ何使ってるかとかわかんね。
最大限好意的に表現をすると、食べ手のレベルが要求されるラーメンって事なのかね。
>>924 潤が白根に出来たのか!?まじで!?
すげえ嬉しいんだけど、潤好きだから。
新潟市に侍魂出来た時も嬉しくて行ったんだが、あまりに潤の味じゃなくてがっかり、結局三条まで行く羽目に・・・。
味が全然違う侍魂には二度と行かないから、白根に出来たならなんとか気軽に行けそうで助かるよ。
>>926 弐侍元、侍元の店主が最初からいなかった気がする。
昨日も侍元のほうで店主がずっとラーメン作ってたし。
侍元は昨日祝日で昼頃は10人待ちの満席状態だった。
でも、弐侍元も覗いたけど、そこまで混んでなかったなあ。
平日の19時頃に行った時は弐侍元の座敷と机に家族客、でもカウンターは1人だけだったし。
意外と人気ないのかもね。
>>927 未確認だけどR8沿い水澤の家具の辺りにできるという噂。
俺も潤は好きなので場所の選択肢が増えるのは嬉しい。
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/30(金) 22:33:59 ID:aVVxCISj
今日のろし行ってきたうまかったけど隣りのラーメン屋人いなかったやりずらいだろうな
>>928 ワークマンだったかがあったところに源なんたらってラーメン屋出来かけてるけど、それが潤なの?
>>929 のろしに入るためにその店の前通るんだもんね。
二郎系というよりなおじろう系で普通にうまかった。(魔法の白い粉たっぷり。)
あまり体調が優れない中、チャーシュー麺大盛り+餃子食ってキツかった。。。
もう「のろし行ったら隣の店がガラガラだった」はテンプレだなw
てか、のろし行ったら混んでたから
隣のラーメン屋に入ったレポは無いの?
頻繁に夜のろしに行くから、隣のラーメン屋について答えるけど
隣のラーメン屋、21時くらいに行くと激混みになっている時あるよw
かなり年齢が高い集団、60歳以上だな、地元の人間?
21時くらいにのろしに行くと車が駐車場にやたらと止まっているんだが、のろしは俺一人、全部隣の店の客だったw
あそこはラーメン屋というか、飲み屋だよ
メニューも居酒屋メニューだったし
21時くらいだとのろしは客いない
まあ地域からして当たり前だけど
逆に21時くらいだと隣の店が激混みになっている時があるw
だいたい10人くらいの集団が出たり入ったりしているから、あそこはラーメンではなく飲み専門の店だろう
だから潰れることはなさそうだ
だいたいのろしの店舗自体も前はラーメン店だったよな?
隣の飲み屋みたいな店は潰れないでのろしの前のラーメン店が先に潰れたなw
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/01(土) 01:20:14 ID:Gq4Drvca
>>934 ありがとう、それなら安心した。
なんか気にしながらのろしはいったからね
それでもラーメン大盛りと餃子とライス食べたけど味もボリュームもよかったね
てか、のろしの隣はのろしが出来るまで昼間は営業してたっけ?
なんだか昼間にのろしのおこぼれ頂戴営業し始めたんじゃないだろうな。
937 :
[―{}@{}@{}-] ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/01(土) 08:13:20 ID:nuDNSAsT
l
だるまや竹尾にすっげーーカワイイ店員がいる
ど〜せ手も足も出せないんだけどな
それを言うなよ・・・・
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/01(土) 14:45:39 ID:Gq4Drvca
その子はひよっとして髪の毛すげー黒い子じゃね
そうかも
声が低い子
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/01(土) 14:56:08 ID:Gq4Drvca
俺もその子かわいいとおもってたよ
雄大君は実は男子だぞ?
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/01(土) 16:29:35 ID:0A69cy3O
だるまやだけにって、書くの忘れた
来味の限定、今回も当たりだった
節くせーのが大好きなおれにはドンピシャだった
>>946 今流行りとは完全に真逆の味だよな
チャーシューの脂がジャマに感じるくらいあっさり系
けっこう揺れたな
スープ鍋は無事ですか?
床に零れたスープ拭いてた…
スープがいい具合に攪拌された
味はブレそうだな
この時間になると、いつもコッテリとしたラーメンが喰いたくなるな〜
でも、食べたい店は閉まってんだよね
聞いたこともねーぞ、どうなの?うまいの?
つーかひどい名前の店だな
>>955 ちんちん亭知らないの?
スキー行く時に普通に食べるよ
チャーシュー麺美味い
なんていうか、笹舟みたいな感じ
雑誌にのってたけど
具がソーセージと卵を2コ置いて明らかにアレに見立てたラーメン最悪だな
新潟の見識が疑われかねない
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 02:39:21 ID:qrnMZ5jq
福来が一番だな
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 03:18:40 ID:f4OshqzN
>957
シャレにファビョってんじゃねーよカマ野郎
>>957 それは燕駅だかの脇で営業してたラーメン屋じゃね?
961 :
960:2010/05/02(日) 09:07:50 ID:20zdTwUC
補足
気楽亭だた
まだやってるみたい
トミカ博に行くんだけど産業振興センター近くでオススメ
>>962 イオン吉相のつけ麺
吉相はラーメンNGだけどつけ麺は別格で美味いよ
期間限定で祝日は昼の15時くらいに売り切れるから要注意
魚介とんこつ系の美味いつけ麺
吉相のつけ麺ってもうやってるの?
ちょっくら行ってくるさんくす
>>964 2週間くらい前からやってたよ
でも日曜祝日は売り切れが非常に早い
15時くらいには売り切れてるから要注意
麺やスープは去年のつけ麺と同じものだから美味かったよ
混んでいるからイオンに駐車場止められるか分からないけど
GU真っ只中だから厳しそうだな…
でも情報提供ありがと
今の世の中は巨大な全国規模の店が来ると周りの小規模専門店が壊滅するよね。
ラーメンもそうなっていないのは救い。
いっとうやの味もだるまやの味も侍元の味でもなんでも出すよ!みたいな巨大ラーメン店はまだない。
何でも食えるさんぽうより、いっとうやの方が安くてうまいという構図の秘密を、
あらゆる業界に勉強して欲しい。
大手が個人に勝てない理由を。
>>966 曽野木の白浜屋はどう?
あと弁天橋通りの孔明、ポンポ子とか。
でももう食べたか?
969 :
[―{}@{}@{}-] ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 13:12:57 ID:noE9czSG
ちんちんすき
いっとうやのつけ麺に勝てるつけ麺が一向に現れない
すまんトミカ博会場内で済ませたorz
>>970 つ一本気
つけめん:大舎厘
番外:ことぶきの麺でつけ麺食べたい。
>>973 GOINGOIN、麺や勝、猪やが限定でだしていた、真免許皆伝(という名の小麦粉)を使った麺が最高。
>>971 いっとうやと一本気は出が同じなんだよね、確か。あと侍元も。
俺はいっとうやの辛つけの方が好き、一本気の味噌つけはその次点だな。
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 21:38:26 ID:JBYa1JSV
侍元に詳しい人いたら教えてくれ。
弐侍元オープン翌日に侍元に行ったら、
ナルトは薄っぺらに。
味玉は半分だった。
昨日再び侍元に行ったら、
ナルトは元通りに、そして味玉は1個+半分だった。
これ、どういうこと?
その日の気分。
>>977 メニューによる
ちゃっちゃ麺は味玉半分、塩ちゃっちゃは味玉1個
ついでにナルトはラーメンのほうがちゃっちゃ麺よりも分厚い
>>979 おまえすごい侍元マニアだな。そんな事気にしたこともなかった。
そこまで詳しいなら店主に、弐侍元でもインパクトのあるものやってくれと、伝えてくれ。
断言するけど、このままのあっさり路線だと、何の印象も残さずに三ヶ月で撤退だぞ。
>>980 俺は弐侍元行ったが、次に来ることはないと思った
まずくはないが、美味くもない
値段が侍元と同じでも味は全然違う、ただ弐侍元に次に行くことはない
弐侍元は唯一餃子だけは侍元よりも勝っていると思う
餃子は肉がぎっしり詰まってて侍元よりもジューシーで美味かった
侍元はつけ麺のメンマが一番しょっぱくて、ラーメンやちゃっちゃ麺は味がほとんどメンマに付いていない
チャーシューもちゃっちゃ麺と塩ちゃっちゃで切り方違うし
一番地雷なのは限定30食の味噌ラーメン
これはやばい、20時前に入店してもまだ味噌ラーメンの在庫あったくらいだから人気かなりないハズ
味も大外れ、侍元は素直にラーメンかちゃっちゃ麺だ
味噌地雷なのかw
次行ったときトライするとこだった
何系の味噌?
あ!!
そろそろ
皆さん
終了
の
時間
と
相成りました
思えば
遠く
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 08:22:31 ID:u9OnXmDL
あ
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 11:53:43 ID:xia7z6Rv
カトウで10時のラーメン食ってきた。朝でも昼でも無い時間ですいてたよ。
あっさりラーメンが美味かった。
俺
の
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 13:33:02 ID:XbU9FYDb
チンコを
1000get!!
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。