大田区のらーめん屋さん 29

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596ラーメン大好き@名無しさん
大が東口来てから初めて行ってきたけど
ロン毛の若い店員
アレ大丈夫?

ちゃんと話せば済む事なのに
いきなり客とケンカして
他の客の前で調理場のものをたたき付けまくり
態度は以上にデカイ

二度と行くまいと思った
普通に包丁とんできそうで怖いわ
597ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/17(木) 02:28:37 ID:tArGK0Kl
ロン毛?新しい人?
見かけたら帰るようにしよう
598ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/17(木) 02:48:49 ID:oVdzA+9f
蒲田はレベル低いよな
美味い店ないだろ
599ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/17(木) 07:03:14 ID:fJoRtR2G
>>596
苦情、お問い合わせはこちら
とか書いてある所にメールに送ったら良いんじゃねーの?
600ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/17(木) 09:42:21 ID:HOYVRIXU
蒲田の店はそんなんばっかだな!
まずいうえに接客悪いなんて粗悪すぎ!!
601ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/17(木) 11:58:10 ID:sQZtKWl8
>>596
大は店舗拡大した時点で終わった
責任者がひとりで全店監視できるわけがない

そろそろ組織的にして、
品質管理体制をしっかりしたほうがいい
602ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/17(木) 12:02:20 ID:36bTh/xg
店舗監視は客にも頼ってるような状態なんだろ。
なにかあればメールしてくれと貼られてるし
603ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/17(木) 13:21:26 ID:sQZtKWl8
>>602
昔はそれでも良かったかも知らんけど、
今はそんなレベルじゃないだろ

ラーメン大っていま全国に何店舗あるか知ってるか?
オーナーの長嶋氏は大以外にも店舗持ってるし
今後も増やすならちゃんとした経営しろよ
604ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/17(木) 13:39:24 ID:HOYVRIXU
激しく同意。その長髪のあんちゃんが客とどんなケンカしてたかは全くわからんが、厨房に立たせる前に最低限のことは教育しろと。