覆麺　三段目

例によってスペシャルの残り物販売してます？

昨日は麺が、辛味噌、まぜそばで使った平打麺をチョイス可能だった
後、悪魔が金曜のスープに継ぎ足しをしてスペシャルだったみたいよ（他の客が食ってた）

悪魔つけめん出せよ

死ぬほどしょっぱそうだなｗ
いや確実に死ぬｗｗ

>>955
蕎麦みたいに麺を半分付けて食べるような貧弱なやつは提供してもらえないだろうな。
これでもかとジャブジャブと汁に浸して食べれる猛者以外お断りだな。

>>956
それ普通の悪魔じゃんｗ

やはり悪魔好きが多いんだね。
オレは悪魔より覆麺が好きだな。

都電前時代にはあったよな。
確かにしょっぱかったけど旨かったよ。

都電前時代の悪魔つけ麺って
普通のラーメンの悪魔よりは、全然しょぱくなかったよ

誰かが食べているところを見たいな
自分では悪魔は無理だとわかるだけに

見た目はあまり違いがない
悪魔肉がのって、モヤシ抜きで、スープの色が若干黒い

↓最近喰った悪魔。
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1097740.jpg

>>962
都電前時代と、かなり違うような気がする

都電前時代のもうｐするか？
ちょっとピンぼけだけどｗ

ttp://uploader.sakura.ne.jp/src/up14060.jpg

情報ならびに画像に感謝
確かに見た目は大差ないが中身は一味も二味も違うのか…ｺﾞｸﾘ

オレも何年かぶりに喰ったんだが
「覆麺」の悪魔のほうがしょっぱく感じた。
でも旨味は都電前時代のほうが上だったような気がするなぁ…
スープを飲み干すのが、全然苦じゃなかった。

５段ってレードル２杯たっぷり醤油ダレ入れるよね。
初段〜４段はそれぞれ、どの程度入れるんだろ？

>>968
3段が1杯半で、2と4は気分みたいだよ。
特に一条の時は危険だぞｗ

がんこの悪魔ラーメンは出汁の味もするけど
覆麺の悪魔ラーメンは醤油の味ばかりする

店長はきっちり作って一条氏は…だな
同じ段数でもあきらかにショッパイし
思わず顔を見上げると(・∀・)ﾆﾔﾆﾔしてるｗ

13日に覆麺で数年ぶりの悪魔を食べたけど、正直期待外れだった。
>>967と>>970も言ってるけど、西早稲田や都電時代の悪魔って強烈な出汁の旨味があるラーメンだったよ。
覆麺のは、ただ醤油の角が立っているだけと感じた。

西早稲田のときに一条さんが「実は塩ラーメンの方が悪魔より塩分が多い。悪魔の方がしょっぱいと感じるのは出汁の強さのせい。
人間の舌って不思議だよね。」と言っていた。

今の悪魔は塩分量でしょっぱくしているだけの様な印象をうけたなあ

>>971
師匠悪戯好きだからな
客が要望した以上の段を仕込むのが趣味ｗ

俺、5段でレードル2.5杯だった
7段食ったらめまいしたし

>>973
初めて３段頼んだとき「これで３段だと５段はちときついかも」
と思いながら食ってたら「実は４段でした」ってことがあったな。
そのおかげで５段は怖がることなく食えたのだが。

>>974
俺もまったく同じ事されたけど、逆に5段なんて無理だ…と諦めますた

覆麺の３段を食べたことがあるけど、レードル1.5杯じゃなかったよ。
食べられないことはなかったけど、舌が痛いというか醤油が塩辛いだけで美味しく食べられる味ではなかった。
５段って、どんなもんが出てくるのかなと思ったよ。
トッピング２品の権利をゲットするためにチャレンジするのはありかと思うけど、５段の意味はそれだけだろ。
５段持ちでもいつも５段で食べるひとはほとんどいないよって、及川も笑ってるくらいだから。

>>976
それは４以上だよｗ
つーかモヤシダブルでトッピングしたらカエシはたっぷりサービスなんだぜ？
５段食うなら７段やっとけトッピングは３つおｋだしｗ

赤いカードと師匠の笑顔、店長の失笑の為に体張って食っとけｗ

ほんと客のメンツによっては、店内がなつかしのたけし軍団ガンバルマン状態だからなｗ
こんなにワラカシテくれるラーメン屋はない

一条は、ただでさえおかしい味覚が
更に狂ってきてるのかもな

元々は、出汁を強くとることでガツンと旨辛く感じるのが悪魔だったのに、今は塩気で塩辛くしてるように思う。
５段なんてそのさいたるものだろ。
ttp://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/080427/sty0804271126003-n1.htm
池袋の初期までは本当に美味しかったのに。

醤油に頼らない塩ラーメンをやるべきなのかもな

>>974　975
なんつーか、自分以外にも3段頼んで
4段喰わされた人がいたんだなあと
ちょっと楽しくなってきたぞ。

普通盛り頼んだのに勝手に大盛りが出てくるのも普通ですか?

１見さんはハイレないのかな？

>>984
今は平日の夕方以降でなければフリーみたいだよ

4段を頼んだら5段
念入りに普通盛りを頼んだら明らかに大盛り
イニシエーションだな…

だから一条の時に行くからだよ。
店長なら大丈夫だよ。

醤油好き

ドラゴン

油覆麺

脂抜き３段で頼んだら、「脂入れないと日本そばみたいになっちゃうよ〜（笑）」と一条さん。
それでいいですと頼んだら、塩辛さがハンパじゃなかった。
スープを飲み干すための脂抜きなので完飲したけど。

「おみそれしました」と一条さんが笑いを押し殺してた。
絶対３段の塩辛さじゃなかった…。

本日ドラゴン7辛達成して赤札もらったが、自分には味噌っ辛すぎたので
以後頼む事はないだろう。3〜4くらいがバランス取れてる限界だと思う。

激辛はいくらでも耐えられるけど
翌日肛門が痛くなるのが嫌だ

翌日かあんたケツ強いなｗ
俺は当日中にアウトｗ

>>991
普通に五段食わされたなｗ

辛いのはその時はよくても
後で下痢と尻がヒリヒリするのがキツイな

次スレ立てました

覆麺　四段目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1282527818/

>>1000なら覆麺２号店出店

１０００なら俺が覆麺に就職

今日も又
咲くか咲かぬか我がスープ
咲かせて見せよう、がんこ花

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