【浮間】大勝軒まるいち【赤羽、新宿】

へぇ〜、人によって店舗の差って色々だね。
俺は赤羽の常連だけど、たまに川口行っても味は殆ど一緒って感じですわ。
接客も特に不快な思いはした事ないしね。

俺は赤羽と大宮は同レベルだな(一度食べれば十分)。
川口と新宿は未食。

どちらも、閉店してしまった浮間より、
かなり落ちる感じだな。

新宿行ってみなよ。そこそこイケるとおも

>>103
作り置きが分からない者に言われてもな

>>90　新宿店出来た時に日曜休み昼のみ営業になって､
旧池袋本店のカウンターも移動｡
完全に拠点を歌舞伎町にしたんでしょう｡
浮間は客層が酷かったしね｡
日曜休み昼営業のみにしたのも､それ以外だと家族4人でつけ中2つとかの客が
多かったからね｡

赤羽の女の店員かわいいな
大宮もなかなかえろくていい

>>106
だが、肝心な味はイマイチ

大宮も可愛い店員いるの？それは大変だ、確認して来ますわ！
…これじゃストーカー乙だな。

過疎ってるな

川口てそんなダメなの？

六本木行った人いる？
あの辺ラーメン屋は少ない気がするんだが・・・。

>>110
久しぶりに川口行ったけど、
なんかただしょっぱいラーメンって感じがした。

ただの量が多い系のラーメンチェーン店ですよね。

川口店で中華そばとつけそば(550円のやつ)を2回ずつ食べたけど、
中華そばは魚介豚骨で、スープが濁っていた(不味くはないけど、しょっぱい)
以前、赤羽で食べた時は醤油の色が強かったけど、今は他の店舗も味を変えてしまったのかな？
つけそばは、1回目はあっさりしてて美味しかったけど、2回目は甘みが強かったなぁ…
日によってスープの出来とタレの量にバラつきがある気がする。
列ばずに食べられて、そこそこ旨いからたまに利用してるけど。

550円のつけそば、甘くなくてそこそこうまいんだけど食ってるとチャーシューとメンマがほしくなる。

ここは並ばずに食べられるのが良いな。
今日東京駅のラーメンストリートの六厘舎に行ったらスゲー並んでた…

まるいちなんぞはブタの餌だろ
まだ大王の野菜つけ麺のほうが美味いわ♪

>>117
お前の味覚、死んでるよ・・・

六厘舎とか、まるいちで砂糖少なめ＆麺硬めしたらほぼ一緒だろ。
並ばないし、店舗たくさんあるし、何時間も待つほどの差はない。

昨日新宿店で塩つけそばに野菜を追加して食べた
濃厚なつゆに入ってるシソの千切りがアクセントになっててんめかった
野菜との相性も良かった

日本で一番美味いラーメンは熊本玉名の天琴か久留米大砲ラーメンか中州屋台呑龍か一風堂かだろう。若しくは博多早良区まるちゃんラーメン。

>>121
糞のやくにもたたない情報をわざわざ有り難うございますm(._.)m

>121
誤爆？

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毎月の限定メニュー、いつまでやるのかな？

まるいちは麺がいいね。
大勝軒はコシがない店も多いけど、ここは歯ごたえがしっかりしてる。

店は結構混んでるのにスレは過疎ってるな

甘くしょっぱい、だが麺はうまい。

糖尿になったらどうしよう

age

うまいよ新宿
肉がやわくて好き

大晦日の某大勝軒で家族連れのオサンが「最近はこんなラーメンを出してんのかよ？
作り直せよ！」と大騒ぎしてたわ。普通なら「だったら来るな、バカが！」と思うが
オレも以前と比べて手抜きラーメンだと思ってたんで「正論！」と心の中で喝采したわｗ

塩つけめんの売り文句が「甘いのが苦手な方にオススメ！」みたく書いてあったけど、
ちゃっかり100円増しだもんなぁ
「砂糖抜きで」とかできるの？

できるよ。

俺は砂糖抜きより砂糖少な目が好きだけど。

塩つけは大葉の千切りが入ってるのがポイント高い
野菜トッピングとの相性が良いからメルマガの野菜トッピングサービスが有る時は塩つけを食べてる

メルマガって得なの？
ウーロン茶のサービスとかはあまりほしくないんだが。。。

>>135
基本的に俺は大葉嫌いだけど塩つけなら食べられる。

俺としては550円のつけそばを川口以外でもやってほしい。
もりそばより甘くない分好みに近い。

本店は大好きだったんだけどなぁ

>>138
味そんな違うか？
俺は各店ブレの範囲くらいでしか差を感じないけど。

最近は色々な店に浮気してたが、やっぱりつけ麺はここが好きだ。

>>139
大宮と赤羽でした食べてないけど、
本店と比べると味が単調というか、
旨味が乏しくて深みがないというか…

浮間はみんなうまかったって言うね。
俺は浮間食べたことないんだけど。

赤羽は新人のホールの娘入ったな。
あそこは見た目で採ってるみたいだ。

おい…まるいちなんて
家系と大差ないじゃないか(=。_。)

>>144
家系を更に濃くして魚介だしが入った感じ。
だがそれがいい。

赤羽店の店員、私語多すぎないか？
客が壁に向かって黙々と食べてるから余計に目立つ

赤羽って私語してるほどヒマな店だっけ？
割といそがしそうなイメージだが。

普通ラーメンなんて黙々と食う物だろ（笑）従業員の私語が多いとか書いてる馬鹿たまに居るけど、ラーメン屋で静かに食いたいの？レストランじゃあるめーし（笑）

頭悪そうなレスが来たな

>>149
馬鹿はほっとけよ

このスレって地味に活動してるんだな。
赤羽と川口しか行かないけど、そこそこ旨いと思う。
川口店は持ち帰りも可能みたいで、容器がない人でも＋100円で持ち帰りできるみたいだったから、
赤羽で持ち帰りしてみようと思ったら、容器がないとできないって断られた。
家で酒を飲んだ後に〆につけ麺(もりそば？)が食べたいんだよなぁ。

>>151
赤羽って100円の容器のボタンないの？
さすがにスープが入るタッパーがあればやってくれると思うんだけど。

>>152
赤羽は容器のボタンはないんじゃないかな…
券売機は確認しなかったけど、店員に直接訊いたら、
「容器を持ってくれば持ち帰りできます」って言われた。
川口は容器が無い場合は、容器代100円を払えば持ち帰りできるみたいなんだけどね。

大勝軒系は持ち帰り出来るのが強みだよね。
茹で麺でも持ち帰ればすぐ食べられるのがいい。

たまにここの野菜ラーメンが無性に食べたくなる

>>153
店で買った容器じゃなくても自前のタッパとかあればやってくれるよ。

赤羽の店員さん可愛いね

http://p2.ms/re2mh
中華そばまじウマー

半分の客入りで全員が店の片側に詰めて肩すぼめながら食う。も少し融通利いた客誘導出来んもんか？

>>158
どこ店の話？
俺結構行ったけどそんな接客されたことないぞ。

そんな客誘導された>>158さん可哀想。
私が昨日行った大宮店は満員だったからすし詰めだったけど・・。

>>160
大宮店のお姉ちゃんは優秀だから空いてくると
均等に割り当てていたよ

>>159
夕刻の新宿。ホールは亜系の姉ちゃんがさばいてた。
奥半分誰も居ないという光景。

新宿ってそんな空いてるのか。
いつも混んでるイメージがあったけど。

さすがに今日は営業してないか
赤羽店に行ってみようと思ったのだが

>>161
そうなんだ〜。
でも、髪の毛染めてたりしてヤンキーっぽかった。

中華そばのスープまじ美味しいよ
毎日食べても飽きないかも

もりそばのスープ割りはコッテリに限る

もりそばは割入れないで全部飲み干す
鍋した時のポン酢を飲む感覚と一緒かな

もりそば食べてみたいよ！

今週発売の親父週刊誌が前後カラーグラビアでラーメン大特集していて
後半カラーグラビアトップに某芸能人が
山岸さんのドキュメンタリー番組見て大勝軒ファンになったと書いてたが
そのドキュメンタリー番組を見た人いれば感想聞かせて下さい。
山岸さんの本が出てるのは知ってるが（これが俺の味。湯気の向こうの伝説）番組は知らなかったです。

>>170
フジのザ･ノンフィクションかな(日曜の14時からのやつ)

ありがとう。ユーチューブで見た。早速山岸さんの本注文した。これが俺の味。
東池袋店の玄関で山岸さんといつも一緒にいる謎のグラサンおじさんも映ってた

>>172
感想聞かせて下さい。

俺もその本買おうか迷ってた。
しっかり内容濃く作られてるなら買いたいｗ

注文してからまだ本は届いてないがおそらく下記の詳しい版でしょうね。
http://codezine.jp/article/detail/2084

もっと真面目に仕事して欲しい。

いつの間にか新宿東南口店てのが出来たんだな。
どうせなら上野とか秋葉原とかまだないところに店舗出してほしかった。

大勝軒 まるいち 新宿東南口店2011/3/20オープン
東京都新宿区新宿3-34-3
年中無休11〜23時営業
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&source=hp&q=%E5%A4%A7%E5%8B%9D%E8%BB%92%E3%80%80%E6%96%B0%E5%AE%BF%E6%9D%B1%E5%8D%97%E5%8F%A3%E5%BA%97&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&aq=f&aqi=&aql=&oq=
歌舞伎町の入り口の店と味の比較どうだろ

>>178
どちらが好みでしたか？

四月の限定ってなにかしら？

遊び人は掘っといてバイトに出かけるよ。

まるいちのラーメンて麺を少し細くしたらすげーうまくなると思うんだけど。

>>180
全店舗で油そばがグランドメニューになったから無し
来月から各店舗で限定メニューを再開

>>182
俺はあの太麺が好きだから細くなったら行かなくなると思う

油そば食べてみたけど、しょっぱいし、辛さでごまかしてる感じがする。 二度目は無いな。

マジか！
コメダ！
超うれしいんだけど！！！

油そばの生卵はなくてもいい。
あと結構辛いから辛くないのがあった方がいいかも。

先月２０日オープンした新宿東南口店へ行った人
感想よろ

歌舞伎町より駅から近い？

俺は油そば結構好き。

>>188
うまい

>>189
JR新宿駅の東南口＆JR長距離バス乗り場からすぐ近いー！

>>192
感想よろ

油そば、他のとチャーシュー違うよね？
つけめんのチャーシューよりずっとやわらかい。

確かに。最初は薄いだけかと思ったが

もりそば大盛りに挑戦してみようかな

マルイチなんぞ糞マズ


＆

この糞スレ、レベル７以上だなぁ〜




早くみなで荒らして潰そうぜぇ〜

まるいちのラーメンは大勝軒グループの中で
最高ですね。
３０年食べ歩き、
ここは全てにおいて良い仕事をしている。

私はラーメン家系に育ちましたが、
まるいちのラーメンは、だしのとり方から
麺作り、すべてにおいて申し分ないです。

おいらはマルチw


マルイチなんぞ糞マズ


＆

この糞スレ、レベル７以上だなぁ〜




早くみなで荒らして潰そうぜぇ〜