【家系】桂家＠方南町　2杯目【神スープ】

場所　　　杉並区堀の内1-3-13ライオンズプラザ方南町1階
営業時間 　19:00〜翌3:00
定休日 　　月曜日
座席数 　　カウンター11席
喫煙 　　　不可
最寄り駅　 東京メトロ丸の内線「方南町駅」
駐車場 　　なし

前スレ【家系】桂家＠方南町【神スープ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1235721234/

ゴルゴ、コブラ、ゴルゴ、コブラの繰り返し
次のおすすめを教えてください

キャベツ入れたら超うまあい

>>2
実験人形ダミー・オスカー

>>1乙

?ｫ
待ってました（笑）！！

6ゲット（笑）

>>4
thk 今度よんでみる

>>5
前スレからの話題を引きずって申し訳ないんだけど、
創家の復活ってありそうなのかな？
結構前に新井薬師辺りで復活なんて噂があったような。
でも創家を求めなくてもイイよね。桂家あるし。
あと終末期に頑張ってた坊主刈が伸びたような兄さんってどっかで頑張ってんのかな？
ラーメン屋続けてくれてたら嬉しいな。
しかし丼の秘密は分からんよ。

桂家と王道家の店主の共通点といえば、もともと自衛隊出身なんだよね。
恐怖の鬼軍曹という言葉がぴったりだ。

ちなみに武道家中野店、細麺から酒井太麺になってかなりのレベルアップ。
チー油で濃厚さを出そうというワイズのようなズルはあるものの、大船の
大原家の様なただ質の悪いガラをひたすらに込んだエグイ濃厚さではなく、
しっかりまとまっている。５０円で白飯も食べ放題だし、深夜１時まで営業。
桂家混雑時の代替店としては合格レベル圏内に入ってきた。

なんども催促したが今のところないね（笑）
店舗、家のことその他諸々あるが￥なにより親父が家系やる気がないのが一番の問題
あの味になら俺以外にも出資するっていう奴がいそうなんだけどね（笑）
ここ見てて創ファンである程度まとまった金（捨てる覚悟で）出せる奴いない？（笑）

いっていいのか知らんがあの坊主の兄ちゃんは国に帰ったよ（笑）
その後はしらん（笑）


>>9
武道はこれからの店だな
桂もそうだったが上（師匠筋）に当たる人間がどれだけ見てやれるかで大きく変わるね
はっきりいって家系の中では中の下
ただ名刺一枚にそれほどの価値がないしがない貧乏リーマンくらしかメリットがないとはいえ
飯が食い放題という心意気やよし
たしかに磨けば光るものがあるとは思う
だから今後に期待したいねこれからまだまだ50円っていっても名刺うpしなきゃならんしな（笑）

>>10 黙れよ 味障君
まこと家が神のスープ


復活したぞ

>>10
別に俺は武道家中野店擁護派ではないが、おまえ色々な店を食べ歩いていないだろ？
あの店が家系で中の下だったらそれ以上の店をあげてみろよ。お前の推奨する
トップ１０あげてみろよ。武道家中野店の今の実力は間違いなくトップ１０に入るぞ。

>>12
武道家中野店いくなら武蔵家新中野店いくわ。
武蔵屋新中野店の方が味も上だし、ライス無料だ。
お前こそ色々な店食べ歩いてないだろ？
しかも近場の！

>>13
やっぱりお前は素人だったｗｗｗ

他の店のことなんて書くなよボケ

＞武道家中野店の今の実力は間違いなくトップ１０に入るぞ。


ものすごい味障をみた！

>>16
負け惜しみか？武蔵家新中野店を引き合いに出すとはな。
ともかくお前が最近の武道家の味を知らないことだけは明確だｗｗｗ
何がMr.家系だよ。お前の実力はそんなものか？笑わせるな。

ニワカだらけで気楽に行けなくなった桂家の代替店の話だ。

糞コテ常駐だけでも痛いのに、
一目で分かる糞コテの偽物にマジレスしてる馬鹿も現れはじめたな

　

偽にレスするわけではないが、
先週新中野の武蔵家行ったが、ショックを受けたよ。

俺は、方南町在住で、単にうまいからという理由で桂家通っているんだが、
家系ラーメンはここしか食べたことがなかった。

まったく別の代物だもんな。スープになんのコクも旨みも感じない。
ライス無料が唯一の救いだよ。

改めて、桂家の偉大さを感じたよ。

前スレから俺が言ってるように中野武道家は、スープが濃い。
スープの丁寧さでは桂より劣るが、それでも城西地区の家系の中ではナンバー２の味。
残念ながら新中野の武蔵家本店はたいしたことない。
スープが薄々で他の武蔵家支店とたいして変わらないレベル。

>>12
お前誰に口聞いてんの？
名無しが曲がりなりにもコテつけてる人間に注釈するんじゃないよ（笑）
最低限のマナーとしてまずお前のトップ10を挙げろと

なんでMr.家系なんてコテつけてると思ってんの（笑）？

一つ言っといてやるが今の武道を礼賛してる時点でお前の底が知れたな（笑）
どうせ逃げるだろうからもうレス返さなくていいよ（笑）



>>13
あー（笑）
あそこ無料だからってあの米はないよね（笑）
本質のラーメンの方も・・・

学生あたりが求めるコスパ以外何もないね（笑）
nktで宣伝うってる時点で気付け（笑）



>>20
そうだよ（笑）
全国の家系比べても桂がトップ3に入るのは間違いない
都内限定でなら間違いなくno1（それも断トツの）
思い出補正入るかもしれんが創家は今の桂を凌駕してたんだよね（笑）
儲け第一でガラさえケチる店が増えた昨今、桂みたいな良心的で本当に味を追究する店は希有だよ
食い終わったらおやっさんにいってやりな

「ゴチソウ様」ではなく「ありがとう」ってな（笑）

>>21
俺のコテとともにデビュー荒しでしょお前（笑）
なんの有益な情報も投下せず、バカの一つ覚えみたいに俺のレスの後に印象操作のようにレスをつけるだけ（笑）

そろそろ潰そっか（笑）

>>23
おやおや今日あたり涙目で武道家へいくお前が目に浮かぶよｗｗｗ

一つ言っといてやるが今の武蔵家新中野を礼賛してる時点でお前の底が知れたな（笑）
どうせ逃げるだろうからもうレス返さなくていいよ（笑）

そろそろ潰そっか（笑）

おいおいお前にそんな根性あるのかよｗｗｗ

今確信したけどわざわざコテつけた手前、ニワカと荒しは徹底的んみ潰していこうとおもうんだ（笑）

たかがネット

されどネット

誰よりも桂のことを知っている（これ自負（笑））桂の事を愛している人間がたかが名無しのアホに
煽られ荒され印象操作されるような事があってはならんと思ったんだ（笑）

俺はあくまで私的なネットの桂の応援団長
そこにはニワカの気持ちも荒しの気持ちも介在しないしさせない
例えおやっさんがやめてくれといってもあくまで俺は半名無しの立場で応援させてもらうよ

あの店は美味い
そして俺はそこのファン
美味しいものはそれを求めてるものに教えてやりたいのがファンの真理
時代はネット
ネットは不特定多数の人間がみる
だから俺は俺の裁量でネットで応援する
rdbより一見のブログより正確に伝える自信もあるしそれだけの経験（食べ歩き（笑））も積んできた
だからおれは桂スレで桂のことについて書く
美味い物は美味いし不味くなったら苦言を呈す
それ以上でもそれ以下でもない

Mr.家系ってかなりのニワカなんだよな。
まこと家が数年前までうまかったとか味障の寝言ほざいてたしｗｗｗ
大方創家と桂家から入って家系食べ始めたんだろ。

>>22
オラオラ、お前のトップ３あげてみろよ。

何が礼儀だよ、おまえＭｒ．家系なんだろ？
恥ずかしくて答えられないのか？

じゃぁ質問だ。
創家の壁にはどんなカレンダーがかかっていた？
Ｍｒ．家系以外は答えちゃだめだぞｗｗｗ

あー言っておくけどおれも桂家ファンだからね。

それからお前のレス、
>桂もそうだったが上（師匠筋）に当たる人間がどれだけ見てやれるかで大きく変わるね

武道家中野店に限って言えば間違いだよ。親の高田馬場店とは段違いのレベルだ。
さらにその親の武蔵家新中野の上を行っている。さらにその親の高砂家など話にならないレベルだ。

Ｍｒ．家系は本牧家系しか食べたことないのか？？

Mr.家系みたいな知ったかに潰されるほどヤワじゃないけどなｗ
というよりお前はなんで釣りと荒らすことしか出来ないの？
２ちゃんでコテつけて潰す(笑)とか恥ずかしすぎるぜｗｗｗ

>>22
はぁ？ 味障のバカは黙れよ！

都内でNo.1だぁぁ？？

まこと家を忘れてないかぁ？

>>27
だからその子供レベルの煽りヤメなってwww
ってかお前のBest3を教えてよ。
Mrも潰すってwwwwww面白そうだからやってみて！

ニワカって語られるけど多くの人がニワカじゃないの？
ニワカそんなに悪いのかな？
ラヲタって呼ばれるレベルだってたかが食ってるだけの人じゃん。
健康考えたら玄人にはなりたくないし、特に家系なんて最悪じゃん。
なかなか桂家に行けない俺にとってはニワカの意見も定点観測してるMrの情報も有益だよ。
そんなニワカの俺の桂家代替は家系なら高田馬場の千代作。
桂家レベルを他店に求めても結構無理じゃない？
それなら同じ家系名乗ってるのにこんなに違うの？ってのを味わう。
それに千代作のビールって美味いんだよ。
創家店主はニワカ競馬ファンだったのかな？

おいおいなんでいつも優しい救世主が現れるんだよｗｗｗ

なんだか味障が武道家厨が荒らしていますね。
しょっぱい、麺が加水率高すぎでまずい武道家は高齢のボケじいさんにはちょうどいいのかな？

>>32
暇なんだよ。
創家は結構行ってたからさ、ついつい語りたくなっちゃって。
お前の意に沿えなくてゴメンよ。
ってか煽りじゃなくてお前のBest3を教えてくれないか？
都内で桂家以外で満足感味わえる家系に当たれないんだ。
でもニワカには教えないとか書いちゃう？
因みに武道家はキツイな。
早稲田しか食った事無いけどしょっぱ過ぎで、
長時間煮込みのエグミで騙されてる感じ。
白飯のオカズには良いんだろうけど。

Mr.家系も相当頭悪いけど、

噛み付いてるやつは、それ以上にいかれてるな。

知ったかネット番長のMr.家系がフルボッコと聞いてすっ飛んできました！！

先週また行った
薄めで頼んでもしょっぱいな・・・やっぱり
酒井製麺って、はっきりいって赤いきつねみたいな麺だしよｗ

最初食ったときは結構感動したけど、もうしばらく行かねーよｗ

>>28
たしかに馬場とは違うね
それもこれもあの店の店主の研鑽の賜物だろう
だから俺はこれからに期待してるといってるがね（笑）
ただ現時点ではまだまだ桂の影も踏めない
これは冷静な一家系フリークとしての感想だよ

あと上に〜っていうのは、家系の系譜ってことじゃなくて直に教わる上司ってことな
だからその観点でいけば桂のおやっさんの上は元創家のおっちゃんってこと
ちなみにおれの家系童貞を捧げたのは吉村だよ
きっかけはキレの吉村だがそれよりコクを重視した最盛期の町田家には通ったなあ（笑）
ガラのチェックを教えてくれたのもこの時代の常連さんから（笑）


>>31
千代作は学生時代よくお世話になったなあ（笑）
なにげに初めての油そばがあそこだったりする（笑）
お前さんのレスをみてると争う事がバカらしくなったわ（笑）なんかありがとう

>>37
いちいち来ない事を宣言しに桂のスレにくんに（笑）

Mr.の兄ちゃんでもやっぱ創屋のほうが上か…
自分だけの思い出補正と思ってたんだけど
まあ、それでも今は桂屋以上は近場にないからちょくちょく行くが

>>34
ちなみに武道家中野店は本店の早稲田店とは（上では高田馬場と書いたけど）全く別物だぞ。
早稲田店はやたらしょっぱいだけで、食い放題の白飯であの辺の貧乏学生を相手にするレベルの店。

開店当初からしばらく続いていた武蔵家新中野とおなじ酒井の細麺から、最近中太麺に変わった。
スープは桂家ほどの丁寧さとコクはないが、先にも述べたようにそこそこコクもありうまくチー油を
使っている。その辺は神田のワイズに似ているかも。でもワイズよりは元のスープにコクがある。
濃厚だけで有名な大船の大原家のようなエグさや、壱六家系列のような課長でごまかしたような
上面だけの味でもない。味の濃さはディフォルトで若干濃いめ、しかし開店当初から桂家に
通っている君たちには許せるレベルだと思うけど？ｗｗｗ麺が太くなって以前は味が濃すぎた感が
ようやくいい感じになってきた。桂家すんなり入れたり通常の営業日にまであえて行く必要はないが、
月曜日や昼の時間帯に家系食べたくなったら行く価値はあると思うよ。

おれもニワカだから（藁）Ｍｒ．家系のように日本全国？？で家系は食べていないが、関東地方に
限って言えばダントツナンバーワンは桂家で全く異存はないよ。Ｂｅｓｔ３も大方の意見とさほど
変わりはない。濃厚系なら杉田家、さらっと系なら寿々喜家、しょっぱめ系なら王道家かな。
それから散々叩かれいる武道家中野店も濃厚しょっぱめ系でランクインだｗｗｗ

それから最近の桂家に思うのは、客が以前に比べ増えたせいか、バイト君のせいか
親父さんだけが調理していたころに比べ、スープの温度が低いのが気になる。
食べ始めであっさり食べれる温度故、後半はヌルヌル。

まぁこれもまじめにスープとっていることとの諸刃の剣だから致し方ないけど。
若干、管理が甘くなったような気がする。

伝説の創家でさえ、２度ほど焦げ味スープをいただいた経験があるけれどね。

ニワカでいいんじゃね。

やっちゃんがラーメン屋すればいいのに・・・

あ

？？？
http://ws2.y-bbs.net/cd/moko/src/1202654783958.jpg

町田家本店は桂家に近いまろやかでくさみの少ない味で丁寧な仕事してるなーと思った。

ここの店主　接客態度もなかなかのもんだ

>>38
千代作もちゃんと食してんだ。
家系フリークからは見放されてる店だと思ってた。
月曜日と臨休くらいはバランスの取れた食事をしてくださいね。
しかし丼の秘密は分からんよ。

>>42
武道家って早稲田と中野じゃ別モンなんだね。
早稲田で懲りてしまって大差ないんだろうって思ってた。
中野近辺に立ち寄った際には行ってみるよ。
創家のブレの酷い時は最悪だったよね。
何故かﾚﾊﾞｰ臭い時があってさ、よくこんなもん出せるなって思ったよ。
創家でも大勝軒のラーメンも出すって貼り紙してた頃だから終末期だったな。
店主の奥さんがカウンターに立ってた時で思わず睨んじゃったのを思い出した。

桂家の店主には大変だろうけど何時もスープの傍らに立ってる人であってほしいな。

今日、武道家中野店に行ってきたが、前回（昨年末）よりはスープがしっかり
していたな。それでも桂家には到底及ばない。スープは濃いんだが、コクがあまりない。
桂家でももっと酷い（武蔵家新中野店レベル）の出されたことあるけど。

方南町ラーメン戦争で桂家に敗れた地雷源が中野に敗走したぞ！

>>41
叩いてないよ（笑）
少なくとも俺は今後期待できる店とは書いてる
ただ（このスレに限ってだけではないんだが）中野高円寺にまつわるスレは昔から荒しと粘着が多い
ここだって桂のスレなのにわざわざまこと家の粘着がわいてる
武道の流れもその亜流だとおもったからキャンといわせただけ


>>42
創家といい桂といい濃厚な店は味の見極めが難しい
よくしょっぱいと言う奴がいるがそれ当たってると思うよ
ようはスープがいい意味で強いから普通の濃さでは負けちゃうわけ
極端にいうとある一定の量までは感じず突然塩分を感じる量ってのがあるわけ
だから難しい（笑）


>>46
昔はよかったんだけどね（笑）
つまらん値上げもするし全盛期を知ってるものからすれば見る影もないよorz
まあ学生さんなら量食えるしいっても損はないとおもう


>>48
もちろん百麺誠屋らすたみたいな亜流、インスパイアも回ってるよ（笑）
それすら回らなくてなんのフリークスか（笑）


>>49
だから武道中心の話は専用スレでしろや？

武道家中野店に限って言えば間違いだよ。親の高田馬場店とは段違いのレベルだ。
さらにその親の武蔵家新中野の上を行っている。さらにその親の高砂家など話にならないレベルだ。

中島家は家系界の神！
最近の中島家は昔の美味しかった時の味に戻って来たね。
匂いがチョッと獣臭いけど、ラーメンが美味くなったので良しとする！
超濃厚コッテリのトロトロ出汁は創業当時を思わせる出来で
久し振りの超重量級スープに自分はノックアウトされて
満腹＆大満足でした〜〜ぁ！

>>49
濃厚でしょっぱいまこと家がいいと思うよ！
最近復活したし

まこと家いってきたけどうまかった。ただ豚臭いのは致命的。75点
町田家は65点。特筆すべき事はなにもない。弟子の侍のがはるかうえ。
武蔵家新中野はスープにパンチがあって濃厚派としてはなかなかのもの。
他の武蔵家とは一線を画してる。ただ麺あげ適当。80点。
武道家はしょっぱいだけ。まぁまぁ濃いけどそれだけ。ライスがうれしいだけ。70点

どうでもいいけどまこと家と武道家の粘着は消えろ。
なにもわかってねーのに喜々として適当なことほざいてんじゃねーよ。

あと町田家は接客が最悪。
わけわかんねーあんちゃんが顔は横を向いたまま片手でラーメンをだしてきた。
しゃべりも適当。

ここにいるやつはアホばっかだな。
もうちょいマシな店おせやクソ共

Ｍｒはあんまり好きじゃないけど、
濃度がある一定ラインを超えると豚骨から塩分が出だして、
スープが制御不能に陥る事をしってるのには驚いた。

あんたたしかにミスターだわ。(笑)
今んとこ家系について語れるのはミスターと俺の二人だけだな。(笑)
平民もジャンジャン意見してこいや。(笑)←パクり

先日、池尻近辺を走行中（チャリで）、たまたま侍を見つけたので初訪してみた
が、スープは薄薄、麺もコシのないクソ不味いラーメンだった
スープは桂のを３倍位に薄めた感じかな。
以前、桂１スレでもそこそこ評判がよかったから多少期待して入店してみたんだが、
ホント、酷い仕事してんなぁって、腹立たしささえ感じながら退店した。

町田家は新宿のしか行ったことないが、麺が短い、高い、スープもコクなし、良いとこなし

>>58
おっしゃる通りです。
今の侍はクソ。性格には去年の１０月頃から急激に味が落ちた。
スープはうすいわ醤油がつよいわもう散々。
今じゃせい家と変わらないよ(笑)
ただ、旨い次期を知ってる俺は渋谷店にはたまにいく。
巨漢の大将がスープ担当してる時はハイレベルなものが食える。

やっぱ拡大路線に突き進むとこうなるうだね・・・(笑)←

>>55
どうでもいいけどまこと家と武蔵家新中野の粘着は消えろ。
なにもわかってねーのに喜々として適当なことほざいてんじゃねーよ。

都合が悪くなるとレスしないＭｒ．
手のこんだ自演で自分をほめたたえるＭｒ．

>濃度がある一定ラインを超えると豚骨から塩分が出だして、
>スープが制御不能に陥る事をしってるのには驚いた。

お前バカか？？骨の成分にＮaClどれだけ含まれているんだよ。
学校で生物や化学の授業ちゃんと受けたのか？
お前の言っている制御不能のいい例は大原家のスープだよｗｗｗ

Mr.家系よ能書きたれるなら

おまえがラーメン屋はじめろよ？ｗ

まこと家が700円→600円に戻した時点でもう家系自体が結構戦々恐々でしょ。
吉村家みたいな観光名所みたいなとこ除けばどこも客がほしい時間帯がガラガラで茶沸かしてるし。
桂家みたいなコアなファン以外にも家族連れとか女子にリピーターがいる店以外はペイ微妙なんじゃね？
どこの店かは言えないけどあるお店の人は年末に売上は例年より相当悪いって言ってたな。
自分がオーナーなら相当苦しむかもしれんって言ってたから厳しいんだろう。

>>61に同意
あとヤツが消えればここも落ち着く。

>>61
>>64

これだから素人は困る。
スープを煮詰めすぎるとしょっぱくなるのは家系関係者の中じゃ常識。

現に桂家もオープン一年間はその弊害に苦しめられてた。
おやっさんに聞いてみな。
ちなみにこの前のやつもそうだよ。

>>65
科学的に説明してよ。全然わからん

>>65
おまえ料理したことないのか？
スープを煮詰めるとしょっぱくなるって。煮詰めりゃ水分が蒸発してしょっぱくなるのは当たり前だろ？
ガラを煮詰めすぎると骨の成分が分解される。ただしそれは化学的には塩だが料理的な意味でのしおではない。
しょっぱいというよりもえぐみと不快な舌触りを生成する成分だ。化学的にいえばリン酸カルシウムだ。
ラーメン業界じゃまともに勉強しているやつのほうが少ないから、一般的に煮詰めるとしょっぱいというのが
定説になっているんだよ。

桂家のスープが旨いのは、余計な不純物を極力入れないガラの下処理と、ジンワリとした火加減での煮込み、
定期的に大しゃもじでかき回し、灰汁を丁寧にとっているから旨いんだよ。うまいスープをとるということは
それだけ時間と労力がかかるということだ。フォンドヴォーがその代表だろうが。

>>67
ありがと

やっちゃん特定しました

中島家で店員同士女店員と店員のおっさんが喧嘩と言うか女性がブツブツと
トロそうな店員に文句を言いっぱなしで居心地が悪かった。
くら−い雰囲気でラーメンを食ってたら、途中から入ってきた夫婦が
「喧嘩は裏でやってくれ」と奥さんが言って、店のお姉さんが「すみません」と謝って
いました、そのすぐあと夫婦へラーメンが出てきたが、もう一人の兄ちゃん店員が
喧嘩を聞いていて女性の怒り方に ビビッていたらしく上げたラーメンが
「ふ海苔の様だ！もう来ない。」と言って怒って出て行った。
料理人は感情が料理に出るのだなぁ。と関心するとともに
中島家にマイナス８０点。ラーメン屋は怒ってたり、怒鳴ってたりするのが
良いと思ってる馬鹿店がまだあるのか、
俺はもう行かない。ちなみに隣の親子連れがかわいそうだった。

文章を整理してもう一度カキコしてくれ。

もう中島家は４年前位に終わった店。
従業員のゴタゴタガ絶えないし、味も材料けちったのか急降下。
もともと亜流だった店を真面目な店主が一流のレベルまで育てたけど、
何が原因か店の雰囲気がほんと悪くなったよね。ここ１年くらいご無沙汰なので、
進展あったかどうかまた近々チェック入れてみるかな。

文章がひどい。
作文教室に通うべきだ。

なんか過去スレで見たような内容の書き込みだなー。
ただコピペしてるだけかもしれんからスルーした方がいいね。

>>56
ああ（笑）確かにあそこの接客は当時からクソだね（笑）
ちなみに美味かったスーパーピッグボーンヌードル（笑）は、昔の町田店だけ
新宿は当然として今の店は別


>>58
つまらんイベント車ださんで根を下ろして一途に商売すればいいのにね（笑）
あれでも昔はなかなかよかったんだ、東松原に限ってだが（笑）


>>61
お前だな（笑）荒らし粘着は
まともな舌も少しの知識すらないニワカが感情のまま吠えるなよ（笑）見苦しい
正面から家系のこと喋れるようになったらまた来な坊やﾉｼ


>>62
お前いい料理人知らない（笑）？俺は俺の本分が忙しいから誰かいい腕の店主がいればすぐに出資するよ（笑）



>>65
その小僧はもう相手しないほうがいいよ（笑）埒があかない（笑）


>>70
同意、そういう店に入ったらまよわず出るか説教開始する（笑）

>>75
ただおまえは桂家で常連気取りしたいだけだろ？
料理の知識もない、論理的な反論もできない。低能丸出し、自己賞賛のレスばっか。
自己中のお前に、馴れ馴れしく話しかけられる親父さんも、不快な思いを隠すのに大変なことだろうｗｗｗ

>>75
おまえ金出すとかいっておきながら客商売したことないだろ？
お前のような馬鹿丸出しだけど店に通いつめてくれる客は、店側からしたら大事な金づる。
威勢がいいのもネット上だけだろ？店で他の客に説教なんて勇気もないくせに。

店主に遜った笑い浮かべて馴れ馴れしく取り入ろうとする姿が目に浮かぶよ。
あまり店に迷惑かけるなよ。自己中の勘違い男には一生わからないだろうけど、
そういう馬鹿な客をいかに気持ちよくさせてあげるかが接客のプロなんだよ。

気持ちよくさせられてネットで悦に浸りたいのがミエミエのカキコばかりだｗｗｗ

>>75
お前今日店行くのか？何時に行く気だ？180cm位の奴だろ

仮にあんな奴に出資してもらったら、後々ウザイ存在になって
その人は後悔するハメになるのがオチ。

>>180cmくらいではありません。

チビ・デブです。

ここまで不快なレスをする人間はなかなかいないわw
狙ってやってるなら天才

天才だよ。
Mr.家系は。

おまえら、敬意を示せ。
生意気な口を利くなよ。

Ｍｒ．家系は神から選ばれた家系の伝道者。
家系のことを知りつくし、その良さを次世代に伝えるために、未曾有の不況の中に
忽然と現れたメサイアである。Ｍｒ．家系を愚弄する者には天誅が下ることであろう。

お前ら煽りすぎ笑

この海苔にサインくださいっ！

>>76
Htc3NeE+
ちょっとレス返せなかったらもう必死（笑）まあお前桂でみかけたらパンパンやな（笑）
おれを諌めてくれた賢人の顔をたててこれくらいにしといてやろう（笑）
ちなみに厳密に言うと客商売じゃない企業なんて存在しません。
謀らずも浅はかな人生経験が露呈したな（笑）


>>85
（笑）



昨日は花金ってこともあってなかなか混んでたね
まあ最近いつもっちゃあいつもなんだけど（笑）久しぶりにおかみさん出動してて挨拶してきたよ（笑）
いったらいつも何かとサービスしてくれんだけど気にしなくていいのに（笑）
にしても最近また寒くなってきたから余計ニワカが多いね（笑）
混んでるのにいつまでもくっちゃべってる学生カップルがいたので注意しときました
ここの住人で店に迷惑かけるような奴はいないだろうがそういう奴見たら注意しといてくれ
マナーは守らせるからニワカはそのつもりでくるようにな

>>86
お前客に注意してるって大嘘だな
何回か注意しときまいたって書いてるけどマスターに聞いたらそんなことないってさ
ネット弁慶乙

>>87
そんなこと店主に聞くお前は素晴しいwww

店主は自身ではネットはやらないそうだが、バイトの一人がネットで色々なラーメン情報を
収集して店主に伝えているそうだよ。普通に今話題になっている店は勿論、他の家系ラーメンの
評判や、ここも定期的にチェックしているらしいよ。

Ｍｒ．家系はまた常連自慢してますね。

おばちゃんは優しいから遅い時間になると煮卵やチャーシューを
サービスしてくれます。別にＭｒ．だけが特例というわけではないので、
おばちゃんのの名誉のためにもここでフォローしておきます。

>>86
お前の身長体重年齢位書いておけば、パンパンに出来る機会は増えると思うよ。

けっこういってるつもりなのに深夜組のせいか
ここでいわれてるおばちゃんの顔、見たことないや

店主はミスターの事知ってるの？

>>93
店主は義理堅いから創家時代から通っていれば当然顔は覚えているはず。
ただ営業中に常連客と馴れ合うような醜態をさらすようなことはありえない。
Ｍｒ．家系が勝手に媚びているだけだろ。

>>94
ありがと。
桂家いく？

Mr.家系にパンパンにされたいお＾＾

キャベツうまい

バイト君は二人いるけどどちらも特徴ないし、あまり印象に残らないから
あだ名つけにくいよね。強いて挙げれば、調理担当の出世君と、雑用担当の
眼深タオル君て感じかな。

バイト君がラーメン作ると、ディフォルトでチー油多すぎかなと思うのだけど。

おもんない

ミスター＝総合スレで桂をほめることしかできなかったシングル安価の味障ニワカ

タオル君、ショッパイよ！

子連れ多い

子連れで子供の分のラーメン頼まずに３席占領する奴は痛いよな。
まぁそんな輩はＭｒ．家系が桂家ガーディアンパトロールとして
パンパンと注意してくれるだろうよ。

Mr.家系頼んだぞ

これだけＭｒ．家系は桂家好きなんだから、ちゃんと赤いベレー帽被って
毎日桂家が混む時間帯は入口の前で監視していてほしいよな。
親父さんやおかみさんからそれだけ信頼あれば、客をパンパンしても
文句は言われないだろうしね。

並んでるのに漫画を読んで帰らない客に注意しない店主は頭の足りない人間

まー注意してほしいけどな。

つか、漫画撤去でよくね？

そこは客のモラルの問題だろ。

まぁ俺も撤去に一票なんだけどｗｗ

ミスター家系＝総合スレでこけしマンセーのシングル安価野郎＝ISPはニフティ
ニフティ規制のたびに消える二人ｗ
味障のニワカ

店主は漫画撤去しろよ

まー偉そうに。

通う度に美味しんぼを3話読んでる俺のために撤去は待ってくれ

まーた規制に巻き込まれてますた（笑）
くってるか〜（笑）

>>87
おまえ明らかなニワカだろ？おやっさん知らない人間だね（笑）
彼の性格しってる人間からすると笑いぐさだね
知ったかぶって盛るなよカスが

>>97
まあニワカ専用のホイホイみたいなものなんだけどね（笑）
それでも手を抜かないおやっさんに敬意を表するが（笑）

>>98
古株とつっていだよ

>>100
なんでわざわざ総合スレで宣伝しなきゃならんの（笑）
もう一客としてはテレビの件で十分なんだが・・・
あれは魂の叫びです（笑）

>>105
（笑）

>>107
まあ待て
テレビ放送の前に進言したがもう一度交渉してみるから（笑）

>>111
ラーメン屋になにしにきてんだよ（笑）
パンパンやぞ（笑）

>>112
お前もう飽きた

うん　もう飽きた

この店、水が券売機横でしか汲めないのが痛いよな
ところどころに水差しくらい置いてくれよ

あと、家系飽きた

水はそのとおりだな。

ここのラーメン濃いし。

>>112
安価をシングルに戻したらどうだよ

創家の味復活を夢見て、かなり久しぶりになったが行ってきた。再オープン当初の塩辛いスープが面影も無くなっててワロタ。
すごくまろやかになってたな。そうしたら今度は、少しあの塩辛さが恋しくなってしまっていた。次回は味濃い目で頼んだ方が良い気がした。
しかし、創家のスープで久々にラーメン食いたいな。桂家のスープに何を足したら、近くなるのだろう？

>>119
スープの作業工程の違いだけ

大人しくなっちゃったな家系よ。

暴れたいんだろ。いいんだよ。

家系の豹変ぶりｗｗｗ
やっぱり味沼、こけしマンセーのシングル安価やろうかｗｗｗ
ニワカは二度と書くな

スープの作業工程をどう変えれば、創家の味に近くなるのだ？　具体的な事が全く分からん。

>>121
休憩の合間にちょっとみて単レス返しただけだって（笑）
俺がいつ暴れたんだよ（笑）
今度オフ会するかい？


>>122
こけしマンセーってなんだよ（笑）
おまえガラチェックしてるか？
してないだろ？（笑）
ニワカだなぁ（しみじみ）

>>124
オフ会しようぜ。俺は日曜の深夜１時のすいたころに行くからな。
おまえにパンパンされたいよ。

オフ会賛成。

ﾊﾟﾝﾊﾟﾝにされたい。

行きたいけど麺やわめで食わされるのはやだな。
固めでもいい？やっちゃん。

>>124
おお、頼むよ、是非オフ会しよう

なんかこう、もっと良スレだったとおもったんだけどなぁ・・・

>>129
家系が荒らしするようになってからなぁ・・
典型的なネット弁慶のおっさんだから
オフ会あるならすぐに黙るようになるんじゃないのｗ

>>130
あまり失礼なこと言うなよ？
オフ会を提案してくれているのは家系さんだよ

みんな家系にパンパンされるのが楽しみなんだよ。

とりあえず俺は食べ終わってからもマンガ読み続けよう。
俺のオキニは梅安と鬼平だｗｗｗ

>>127
おまえが俺を納得させるだけの理屈捏ねられたらな（笑）

>>130
いくらネットだからって>>131がいうように提案者に対して失礼すぎんぞお前（笑）

>>131
おう、おりがとな！！お前はおごりだ（笑）


本当に参加する奴だけ連絡してこい
本当の家系の食い方教えてやるから（笑）

どうやって連絡したらいいの？

家系やっちゃん＠やふーにメールくれ

今送りました。

>>136
おまえパンパンやぞ(笑)

ﾂﾏﾝﾈ

>>131
そうじゃない。
本当にパンパンとやらができるだけの
力と胆力があるのかという問題。

オフ会があるなら行くよ。
口だけじゃないなら、それはそれで大歓迎だ。

やるんなら　やろうよ

>>133のメール欄に出したけど返事が一切こない

いけいけやっちゃん＠

さてと、これから食ってくるぜ！
Ｍｒ．家系いるかな？

ネット番長のやっちゃんは豚走中か？

不況のあおりで職にあぶれた人間にラーメンを食わせてくれるのはここですか？

やっと復旧したか・・・

昨日の夜１１時ごろ、Ｍｒ．家系と思われる人物に遭遇した。
店内は盛況、自分含めて５人待ちだった。３人組のバカヤンがラーメン食べ終わり、
読んでいたゴルゴを本棚に返すと思いきや、なんと別の巻をとり席に戻り読み始めた。
後ろが詰まっているにもかかわらずお構いなしの状況。気の弱い自分は内心で
「このバカヤロー」と思いつつ、何も言えずにいたところ、自分の前で並んでいた
御仁がその３人に向かって注意した。１８５ｃｍくらいで１００ｋｇくらいあるような
いかつい短髪で格闘家のような感じだったので、バカヤンはあっさりと席をあけ
スゴスゴと帰ってしまった。ちょうど行列の先頭で自分の前だったので、
恐る恐る「家系さん？」と尋ねたら、ニヤリと笑みを浮かべていた。
パンパンするところは見れなかったが、Ｍｒ．家系伝説は生きていたことが
確認できた収穫の多い一日でした。

>>147
マジかよwww

生ける伝説　Mr.家系

ｍｒ．家系か？

本人でてこいよｗ

 pkzwFSXmがMr.家系

>>147
いいからさっさとメールの返事よこせやチキンカス

ミスター家系はバーレーン戦の祝勝会で今日はこないようだ。

The Living Legend....... Mr.IEKEI

Mr.家系改めてMr.自演

くそ不味いのか？

Ｍｒ．家系は神戸出身で関西弁を操り、サッカー好きの大男ということだけはわかった。

もしかしたら関西学院大学ファイターズ出身なのかね？？

ミスター家系は社会から相手にされない引き篭もりだろう
まぁ、キチガイは相手にせずに引き続き桂家を語ろう

ところで、ここでも評判のいい武蔵家新中野店が改装なのか閉店なのかしてた。
事情知ってる香具師いる？

家系さん　オフ会やろうよ、

パンパンにしないから。

まさかの逆パンパンに怯えてオフ会できないのか。

まさかのMr.自演w

自分から振ったオフでメール来たら逃げるとかｗ
それで>>147の自演かよ

酷い自演を見たw

<<159

評判よくないだろ。自演乙。

この、まともにアンカーを付けられない感じ
バレバレだよな

最近はしょっぱさもない？薄めか普通で迷う

今から行って参ります。

>>168
Mr.バゲデブチビオッサンは居ましたか？

みんな騙されちゃいけない！！Ｍｒ.家系さんは昔格闘技をやっていて、そこら辺の小僧は今でも挨拶して通る程の人なんだ

俺もパンパン(笑)された一人だが、あまりの強さに今では清々しさを感じる程に信奉しているよ

今は起業した会社が忙しくてスレに来れないらしいけど、舐めた口きいた小僧はオフ会でパンパン(笑)するらしいよ！！

昔 ここの７階に好きな女が住んでた

当時はコンビニだった

ただ それだけ

昨日行ったんだが、味変わった？

そんなこと言うとﾊﾟｿﾊﾟｿされるよ

アナルは掃除しとけよ！パンパンｗｗｗ

>>147
ああ、あんたあの時いた子？（笑）
ああいうマナー違反者にはきっちりモノをいうようにしてるからね
で，そこでゴネてきたらパンパン行き（笑）
だがいくらなんでも100Kはねえぞ（笑）


今回の規制は長かったなあ（笑）
お前ら桂食ってるか（笑）
とりあえず規制明け記念カキコ（笑）

>>158
早稲田の北風だって（笑）

>>171
おい・・・
お前ANA兄弟かもしれんな（笑）


メール送ったとか言う奴がいるが一通も届いてないんだが（笑）

あんたさー、店主でもねーのにでしゃばり過ぎるんじゃねー?人それぞれ 好みあるのに、ヤワめ推奨したりそこは俺の指定席だとか｡桂家にとって君は何もプラスにならないと思うから来ないで欲しい｡

やわめ推奨の理由を教えてもらえませんか

>>176
Sat, 27 Feb 2010 20:49:23 +0900 (JST)

自分はこの日にメールを出しています
>>131です

またしばらくミスター(やっちゃん)のダンマリが続きます。
つじつま合わせを考える為、しばらくお待ちください。

唯一の支持者なのにw放置とか可哀想ですよ

>>176
送ったのにシカトかよ。
ネット番長も大概にしろや。

これは酷いｗ
ネット番長のうえにウソツキとはｗ

本当に早稲田大学か？

和光大学の間違いではないのか？

Ｍｒ．家系はＳＥＸ依存症だ。

オナニー依存症だと思うよ

ええなあ同級生は。真の友達って楽しいときを過ごした時間も絆に はなるが、
苦しい時を一緒に過ごした時間はそれ以上に絆を作ると 、つくずく思った。

Ｍｒ．家系は神戸出身で関西弁を操り、元早稲田大学ラグビー蹴球部所属で、
現在はサッカー好きの大男ということだけはわかった。

>>188
そうやって自演してる暇あったらメールの返信してやれやチキン

Ｍｒ．チキン早よ出てこいや！

はやくオフしよ？

なんか最近規制おおくねえかとおもったら韓国からサイバーテロで大変だったみたいだな（笑）
規制されてるだろうとおもってここ覗いてなかった（笑）
解禁されたからレスしていくよ


>>177
はぁ？また粘着か？
あのね？
繰り返しいうが美味い条件ってのは必然的なものなの
まあ何か言いたいんだったら自分なりのポリシーなり味覚なりで俺を納得させてからにしな（笑）

>>178
過去レスよめ

>>179
おまえさ？
しっかり確認したら案の定迷惑メールにいってたしな
分かってないようだからあえて教えておいてやるけどああいう内容は単なるスパム，迷惑行為だよ？


>>185
なんで知ってるんだ（笑）
しかも一発でお腹いっぱいになる飽き症なんだ（笑）
桂にはぞっこんなのにね



あとオフ会したい奴は最低限の素性を明らかにしろよ（笑）

>>188
お前なに知人（笑）結構あたってるんだけど

↑コテハンの馬〜鹿！うぜぇんだよオマイw

>>192
私が送ったメールは下記のものです
この内容のどこがスパムなのでしょうか？
また、これはあなたと同じヤフーのメールアドレスから出しています
この内容でヤフのアドレスなら迷惑メールに行くはずがありません
あなたが嘘をついているのか、アドレス帳に登録してあるアドレスから以外は
迷惑メールに投げるという馬鹿な設定をしているのか、どちらかですね
いずれにせよできもしないオフを呼びかけるのはやめたほうがいいですよ
こういう人だからここでのレスの内容もホラが多いのだとわかりました
本当にありがとうございます

>Subject: スレみました

>本文:
>１３１です。
>本当にオフやる予定はありますか？

やっちゃんの素性、顔、姿形を知っている方はこのスレに書いてください
個人的にボコボコにしようと思っていますのでよろしくお願いします
でも多分店にもろくに食べに来てないんだろうな、やっちゃん

>>195
> でも多分店にもろくに食べに来てないんだろうな、やっちゃん
正解です

さぁ外堀も埋まりつつありますｗ方南町夏の陣の幕開けか！？
しかしコテにはアレしかいないという２ちゃんの法則は健在ですねｗ

家系＝うそつき＝チキン＝ネット弁慶

孤独な中年ラヲタ臭がすごくしてくるｗｗｗ

やっちゃんは大人だと思うよ。

俺はこんなに叩かれたらキレる。

文句いうならコテハンにしなよ。

キレろよ？

さんざん周りを煽っておいて、都合が悪くなるとだんまりや自演
これでキレてたらどうしようもないよね。

>>131の彼も唯一擁護してたのに、お前呼ばわりされた揚句
「分かってないようだからあえて教えておいてやるけどああいう内容は単なるスパム，迷惑行為だよ？」

とかどうしようもない「大人」だねｗ

>>201
> 都合が悪くなるとだんまりや自演

まったくだよなｗ
うそついてもつじつま合わせができない低脳ｗ小学生かｗ

また規制だとか嘘をつくのでしょう
それ自体嘘だし、仮に規制だとしても規制回避もできないコテハンて

ミスター逃げたな

おれが来なかったときは規制されてるんであまり好き勝手言わないように（笑）

さて，リクエストに答えていこうか

>>194
自分の連絡先ものせずワンセンテンスのみ送りつける行為を社会人では迷惑メールとよびます
勉強してね（笑）

>>195
おいで
リングの上でならパンパンにしてあげるから（笑）
その後おまえの誤解が解けたら桂食いに行くぞ




おまえらあしたは日曜です
このスレの住人，桂中毒者は二度食いするように（笑）

↑コテハンの馬〜鹿！うぜぇんだよオマイ！消えろw

>>205
いいかげん大物ぶって仕切るのはやめなよｍｒ家系くん
相手にそれなりの対応を求めるのなら、まず自らを律しなさい。

皆さんを散々煽って小馬鹿にしておいて、自分が似た事をされると
社会人が云々と能書きに逃げる。
君の発言が嘘と虚飾に塗れている事はもう皆が知っているんだよ。

>>131の彼は君の文章に合わせた対応を取っているんだから、
非難するならばまず自分の無礼を恥じなさい。

後はオフできる能力も胆力もない事を詫びて、
これからはひっそりと桂家を応援する事。
それくらいなら君でも何とかできるだろう。

>>207
ん？いつ俺が大物ぶったかな？
桂の看板に「Mr.家系推薦」とでも掲げてあるのかな？
一ファンがお気に入りのラーメン屋へのおもいを語ってるだけですが（笑）
俺が大物にみえるとかどれだけ虐げられた人生送ってるんだよ（笑）
連絡してこい，桂食いいくぞ！

今日あたりが今の桂家の開店周年だな。
あすは休みだから明後日食べに行こう。
皆、ご祝儀忘れるなよ。ご祝儀包まないやつは、いつもよりトッピングひとつ
大目に追加して、店の売り上げに貢献しろよ。それが桂家への愛だ！

開店２周年記念だ。

>>208
それが君の良くないところだよ、ｍｒ家系くん。
誰も君が現実で虐げられた生活を送っているかなど興味はないんだ。

ここは桂家のスレで、ラーメンが話の主題。
なのに、君は話に詰まると現実の他の話題に逃げる。
｢大物ぶる」という皮肉も理解できないのかな？
君の常套ロジックでしょう。

１俺はお前らより〜について詳しい
２だからお前らは〜ついて何も知らない
３知らないお前らは俺を尊敬しろ
４(他者から)ではどこがどう違うのか
５(答えられないので)お前らは社会で不遇をかこっている

この繰り返しだよ。だから大人物｢ぶっている」と指摘してるの。
信頼を回復したいのなら、これまでの質問に答えることだよｍｒ家系くん

いやほんと家系は論破されると答えないで中身の無い勢いだけのレス

必死だなｗ

>>209
それいいな（笑）
おれも二周年には祝儀くらいもっていきたいがあのおやっさんの性格上受け取ってくれないだろうね（笑）
桂を食うことが祝いになるだろうね
一人二回はいくように（笑）

>>211
人を分析した気になって悦に入るのは勝手だけど空しくならないか（笑）？
面と向かって対話しないネットなんだから当然言葉だけのやりとりで俺の本質を暴かないといけないんだが
きっちり人をそう判断する言質くらいとっているよな（笑）？
印象操作でミスリードすることほど卑怯なことはないぞ（笑）
きっちり言質を挙げないとこれでおまえとの話はおしまい（笑）

>>214
ｍｒ家系くん自己分析はできる子なんだね、見なおしたよ。
ただ>>211は分析ではないよね？君の過去レスからみたロジックの骨子だよ。

言質といえば、君は身長１８０のガチムチで早稲田大学ラグビー部出身、
欧米系のスポーツ格闘技を嗜んでいる。
現在は起業した会社の創立メンバーとして社長以外の取締役あるいは執行役員
をする社会人というのが君の発言だね。

この部分については君の発言のみが根拠だから「面と向かって対話しないネット」
では証明のしようがなく「印象操作のミスリード」の可能性があるね。
それは「卑怯」かもしれないからラーメンのスレでは言わない方がいいんじゃないか？

せめてどんぶりの秘密くらい明かしなよ「きっちり言質を挙げた」んだから。
オフはもうできないだろうから許してあげるよｍｒ家系くん。

>>215
君は「男の嫉妬ほど見苦しいものはない」ということを早く自覚したほうがよい。

いちいち反応する必要はない

と書いてる時点で俺も同類だなｗ

元創家店主ですけど何か

>>218
足のやけどは完治したか？
鍋ひっくり返して長靴の中に熱湯入れるなんて真似は
そう簡単にできないからなｗｗｗ

みんながウリの肩書きに嫉妬してるニダァｗｗｗｗｗ

相変わらずMｒ家系の自演は斜め上だなｗｗｗｗｗ

きもいｗｗｗｗｗ

足のやけどを知っているあなたは誰ですか？

219じゃないけど、有名な話でしょ？
当時、高円寺ｽﾚでも話題になってたと。

そうでしたね。忘れてました。やけどは治りました。
何か聞きたいことがありますか？私でよければお答えします。

創家店主って今は、吉祥寺大勝軒店主？

最終学歴は？

>>225
創価大学経営学部じゃなかったけ？
週末は府中に入り浸りだったらしいけど。

そうなんだ。もしかしてだから創家なの？ｗ

高校中退です。

家系フィーバー終わったな

オフ会開催できない口だけ番長
また規制されていたと言い訳wwwwwwwww

桂家あれこれ

お前らなんでゴルゴや鬼平置いてあるか知っているのか？
それは公会堂下にある斉藤プロの客が持ってくるからだよ。

Ｍｒ家系は面が割れ初めているから、自粛してんじゃね。
Ｍｒ家系に会いたければ、奴を意識した行動をすれば、現れるだろうね。
ワザと奴の指定席、角便所近くに座ったり、ダラダラ漫画読みながら食ったり。

そこで偉そうに、講釈垂れてきた奴が件の大男なら、そいつがＭｒ家系だろうね。

>>232
偉そうかどうかはしらんが桂で知らない奴に注意されたら100％俺だと思ってくれていいよ（笑）
ただし反論する余地はないとおもうけど

ごめん無視すると思う

パンパンして〜Ｍｒ

最近Ｍｒ．家系がおとなしいのはついに桂家店主から
調子に乗りすぎている旨の苦言があったらしい。
店への出入り禁止になっちゃったら本末転倒だものねｗｗｗ

>>236
ん？どこ店のことをいってるんだ？（笑）
相変わらずほぼ毎日行ってますが（笑）

>>237
店主はお前に来てほしくないから注意したんだぞ？
少しは空気読めよ。

よく飽きませんね。

他の物くわないの？

貧乏人なの？

>>240
夜食だよ（笑）

太るよ(笑)

>>241
お前デブだからみっともなくてオフ会これねえんだろ？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>243
心配するな。今でも毎夜腕立て、腹筋、背筋を３００回ずつサーキットトレーニングしているから。
桂家食べた後も自宅のある大山町まで３ｋｍ程度のランニングしているし。
人のことデブ言う前にわが身を振り返れや（笑）

面白くない

即レスするあたりデブなの気にしてるんだなｗ

みんなで定期的にオフ会参加表明したら
ミスターは永久に規制されっぱなしになるのか？

外車に乗って食いに来るヤツ居るけど、笑えるな。

>>248
最近あまり見ないけど一時レクサスに大勢のって街金融みたいな怪しい不動産のような
4〜5人のグループが夜遅い時間帯に食べに来ていたな。警察にでも捕まったのかな？

それがＭｒだよ。

>>249
レクサスなんてダサい車にゃのらんよ俺は（笑）
車はレンジと古ーいPANDA
ちなみに桂食いいくときは歩きだ（笑）
今日は連れと一緒にいくから時間帯あった奴には奢ってやる（笑）

>>251
だれもお前の車の話なんてしてないのに何レスしてるの？
虫けらの分際で自意識過剰なんだよお前ｗｗｗｗｗ

>>252
お前の自家用車がドンキで買った９８００円の自転車ということだけはよくわかった。

奢ってくれるんなら、君の連絡先教えてよ。
携帯のね。

>>251
> 今日は連れと一緒にいくから時間帯あった奴には奢ってやる
なんでそんな逃げ腰のカキコなんだよ
普段偉そうに語ってるんだから時間指定しろよ、ネット番長さんよw

Mr、ホントの話なら車の選び方イイ感じだね。
俺はパンダ4×4が欲しかったの思い出した。
もしかしてディフェンダーとかラダ・ニーバあたりも好きかな？www

まぁこのスレ最近は見事にMrの話題ばかりだね。
ここまでガッツリ人気者は久々じゃん。
桂家の味が安定してるから話題が無くなってしまったのかな。
違う話題は元創家店主の足の火傷くらいだね。
ありゃ鶏油だったと思ってた。

そーだよ、そーだよ、ちーゆだよ。

確かに桂家のことで語ることは何もない。

規制されてました（笑）


>>256
あんた分かってるね（笑）
デフェンダーは前に乗ってたけど故障ありすぎで後輩にあげたよ（笑）
ゲレンデはいかにも，カイエンは単純にださいんで敬遠してる
でもそろそろ四駆はあきてきたんだ（笑）

火傷の件，俺も知ってる限りでは，長靴の中に鶏油をこぼしたんだったとおもう
うろ覚えだから今度聞いてみるわ（笑）

もう自演秋田

>>259
ローバーはみんな故障が多いって嘆いてるな。
ディスカバリー乗ってる人が突然国産車に乗り換えて笑った。

今度？創家店主と連絡取れるの？
創家は都内最強の家系だったからかなり通った
閉店した今は桂家が貴重な存在だな。

>>259
鶏油はヤケドする温度まであげることはありえません。うろ覚えとか関係なく、やっちゃんの家系知識の浅さに残念。

この凄い自演臭がするんだけど気のせいですかねｗ

>>262
ん？
失敗したから普段通りでなかった仮定すれば当然なんだが（笑）
ま，アレな人に話してもまたアレか（笑）

やっちゃん、そりゃ無理あるわ

うちから桂家、ダッシュしてみた。6分かかった
薬局・交差点の混雑を考えておくべきだった

桂家の次にｵﾇﾇﾒなお店はどこすか？
桂家遠い…。

>>267
まずお前がどこに住んでるかいわないと…
自分本位のオナレスには誰も付き合ってくれんぞ（笑）

桂家とは関係ない？んだけど高円寺界隈の奴はこれから動きあるから見といてくれ（笑）

自分本位のオナレスに付き合ってあげるけどw高円寺の何に動きがあるんですかwどんだけ広いと思ってるんだよ高円寺

動きｗ

>>264
やっちゃん、鶏油でヤケドはないんだよ。なんで間違えちゃったの？

哀れ、知ったネット番長のMr.くんは鶏油の件で化けの皮が剥がれちまったw
自分がパンパンされちゃったようだね（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

てすと

>>267
代々木→らすた
中野→武道家

やっちゃん何で間違えちゃったの？

仮定で語るなって社会人なら当たり前だと思ってたわ
自分の想像で、なんの確証もないのによく断言できるな
さすが経営者側の人間だ

最近の混雑状況はどうですか？２ヶ月くらい行けてないんですよねーﾎﾞｸ。

今日はコテハンのいつものＤＱＮは出てこないのか
あのネット弁慶の馬鹿、早く自慢話し書き込めよ〜w

やっちゃんへ
鶏脂は沸騰させると風味が飛んじゃうから、気をつけるんだよ！

やっちゃんいろいろごめんね。うろ覚えだったんだからしょうがないよね。また戻ってきてね。

お前ら可愛いなぁ
元創家店主の足の火傷は鶏油だよ
一人の馬鹿に釣られてんなよ

お帰りやっちゃん！

>>281
いつものやってよ。規制されてました（笑）ってからのやつ。

>>269
ん？
高円寺に住んでるもんなら肌感覚で範囲くらいわかるが（笑）
まあお前がこれまでもそしてこれからも高円寺に貢献もしないってことは分かったわ

>>271
俺はあくまで聞いただけで見た訳でも本人に聞いたわけでもないからね（笑）
「鶏油で火傷したんだぜ」と断定してる訳じゃない（笑）

>>274
らすたはない
はっきりいって衛生面と店員の態度悪過ぎ（笑）
並んでる客を横目に堂々とタバコ休憩しにくんなって（笑）
無茶苦茶説教したったなぁ（笑）
夏にいけばわかるよ夏にいけばね
まあそれでもあの黄色麺を食べたい奇特な奴はせめて日吉にいけ

惨めな奴

>>284
日吉のらすたはマズイ。お前本当に味沼だよなｗ

はぁ･･本当に頭の回転良くないね。高円寺の範囲じゃなくてさ、何に動きがあるか言わないとオナレスでしょっていう･･高円寺にどれだけの産業があると思ってんの？

>俺はあくまで聞いただけで見た訳でも本人に聞いたわけでもないからね（笑

今までのレスが
この一言で全てを語ってるなMr　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

まだ糞コテ沸いてんだな。さすが春。

さて、久しぶりに行ったけど美味かった。
>>277
この間、22時くらいに一ヶ月ぶりくらいに行ったけど普通に座れたよ。
波があるみたいだけど、この頃は店の前通っても空いてることあるね。
1〜2ヶ月前の「前を通るとだいたい満席っぽい」は改善されてるみたい。

タイミングかもしれんが、その後も店の前通ってみると5〜6割の客付きが多い感じ。
今日も行こうかな。客で変な奴いたらやだなぁ。

>>289
おまい今日はコテハンじゃねぇのかよw
たっく、自演乙だなw
コテハン使ったり使わなかったりで偉そうに書き込むんじゃねぇよ！

>>284
うろ覚えだから今度聞いてみるって書いてたじゃん。
それであくまで聞いただけで本人に聞いてないって・・・。
又聞きでよくもそんなに断定して書き込み出来るなｗ

>>284
>>271だけど断定してないとかじゃなくて、なんでやっちゃんは鶏油をヤケドする温度まで上げちゃいけないことを知らないの？

やっちゃん・・・

コテ外しても、自演ばればれだよ（笑）

言葉使い変えないと・・・

やっちゃん
丼の秘密まだ聞いてないよ？市販の青磁にしか見えないおーＷ

はいはい、今後は自演は禁止でオケ？
じゃあ〜、今日はこれで自演怒（ジ・エンド）w

（笑）

やっちゃんの自演はここの名物なので温かい目で見守って欲しい。

オフでは三杯ぐらい食って名誉挽回してくれよな、やっちゃんｗ

やっちゃん寝ちゃったの？早くおっきしてよ。

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　　　　　　　　　　　ﾑﾆﾆﾆニlﾆﾆl　 `ｰﾄ!　_ノ^ｰ':　/
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　　　　　　　　　　 ,lﾐ' 'ｨiぅ': ,friｭﾞil　　 /{　`　--イト､
　　　　　　　　 　 〈lﾘ　'",r_'_;t` :,l!　,ノミ＝===＝彡'｀丶、
　　 　 　 　 　 　 ,ｨJ　-', ='=､_,.ィ´　　 ｀i￣￣￣´　ヽ　 ｀丶、
　　　　　　　 , -く__｀'_､ ´￣／　　　　　 |　　　　　　　',　　　　ヽ、
　　　　　　_ノ　 「lTTTTi｀i:'′　i、　　　 |　 　 　 　 　 |　　　　　 ヽ、
　　　 ,r'ﾆ、　　i | | | | | l/　 、　|i、　 　 |　 　 　 　 　 |　 ,.-､、　 li l
　 　 /　　ヽ　　 | | | | |/　　 ヽ　|l! 　 　 |　　 ､_　_,　　|　////>､ l| '、
　　 ,{　　　/!　　| | | |/　　　　ヽ li! 　 　 |　　,;；>}三三三三ヲ//>!　ヽ
　　 ,ﾄ､　 /ﾘ　　 | | |/　　　　　 `'l|　　　 |　　" ※` 　//////／　　　ヽ

規制にあってました（笑）
報告まで！！（笑）

かつら食い行くぞ（笑）

かつらは今日、開いてんのかよ！

Mrの為に開店してくれんだろｗ

>>301->>303
釣りの自演なんだろうがレベルが低すぎ

>>301
お前の存在そのものが桂の評判を落とし始めてる事実にいい加減気づけよ
自己中のカスが

かつらは町田家が好きなおれにはおすすめですか？

桂はブレがありすぎる。一部信者が騒ぎすぎ。
なぁやっちゃん？

ブレというかここ半年くらいで随分と味変わったね。
醤油は変えたのかスープは味噌みたいな茶色になってるし。
オバチャン時代の醤油入れすぎでもこんな色にならなかったしどうなってんだ？
とにかく醤油がスープとあってなかった。あと酒井の麺も劣化でどうしようもない。
加えて地味に30円値上げしたっぽく680円になってた。デフレの時代に値上げってどうなのよ？

ここ２カ月くらいかな、スープは変わってきているね。
豚骨のうまみを出そうとしているのか、細かい肉片が混じっている。
チー油の量も弟子がやるようになったせいか、店の方針かは
わからないけど、１割増しぐらいになったような感じ。
想像するに良質のガラの値段があがって、従来のワンランク下のガラで
どうにかコクを出そうとしても出しきれず、チー油で誤魔化すといった
パターンじゃないかと思っている。
今のところバランスはそれほど悪くはないと思うけど。

混み合い出したら対応する腕が無いの。何故、ここのスレって誰も分からないのかな？桂家は開店から２時間以内に食べるべし。
なぁ、やっちゃんｗ

>309
スープ自体のコクはオープン時の方が上だと思う。
今のは確かに濃厚ではあるんだけど味が淡泊だね。
醤油が全然合ってないからこれは早急に改善すべき。
この状態だとちょっと人にはお勧めしづらいとしか。

朝だよ、起きろ、やっちゃんｗ

680円になったのって去年じゃなかったけ？

正直よくわからんのだが酒井製麺ってマジに劣化してんの？
バカ舌なんでよーわからんw

酒井の麺ってコシがなくなって普通の麺になっちまった気がするんだけど。
あとスープの乗りも悪くなったような気がする。
固めだとコシが全く出てこないしやわめだと本当やわくなっちまうし
普通でとってもイマイチで以前の麺とはなんか違うと思うんだが。

サカイ〜っ、安い〜っ、仕事キッチリ♪
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

スープは今だ家系最高だね、都内神奈川合わせて。
もちろん六厘の馬鹿が１２ちゃんで吹いたせいで質の悪いドキュンとブスが来るから時間帯によって差はあれどムラというほどじゃない。
ただ酒井の麺は微妙、これは桂だけでなく桂以上のグレードである杉使ってる店舗でも同じ現象。
つまり酒井製麺がコストカットのクズ。もう酒井以外の麺を使えばいい。
そういえばこないだ漫画読みながらちんたら食ってる小太りがいたけど麺やわらか目で頼んでからこのスレのコテだろう。
にらみころしたら目そむけて帰ったけど。ミスター家系は小太りのキモヲタでｓｔ　笑

>>309
あの細かい肉片のおかげで暴力的な味になってきてる。
創業時代のまこと家もかくやの領域に近づいていてますます俺は桂まんせーですｗ

自分は身長180で剣術家です。店主とも普通に話すんですが最近知らない人からよく睨まれるんですw

完全にクソコテのせいw時代が許すなら切り捨ててやりたいw

>>319
剣術家のあなたに桂先生の店は似合わない。
生粋の攘夷派なら中野の武道家の門を叩くと良い。

桂家が剣術指南を始めたって！？
ということは自家製麺でも始めるのか？

剣術だけにメンが大事ですから。

ここの醤油は直系？本牧系？それともオリジナルですか？

やっちゃん連休にオフやろうぜ！

>>323
やっちゃんにリアを期待しちゃあ、だめだ（藁）

ここはコテハンもウザイが、やたらとやっちゃん呼ばわりする
ウザイ常駐がいるのも事実。

やっちゃん最近カキコなくて寂しいぜ！

政治関係で規制されすぎだな（笑）今帰ってきました（笑）

>>305
ん？粘着くんそれだけ（笑）？いつもの威勢はどこいった（笑）？

>>306
どの時期、どの店、あんたの舌がどれだけできてるかにもよるんだけど方向性は違う
最盛期の町田家は鶏油で食わせる店だったんだけどここはスープの店かといって手をぬいてるわけじゃない（笑）
多分町田家で家系知ったんだったらその概念自体がかわるからいってくれ（笑）

>>309
全く見当外れもいいとこ
308にもいいたいんだけどあれが肉片だと思ってる時点がなんもしらないのな（笑）
食った後，普通にガラチェックしてれば気付くこと

>>311
うーん（笑）あれが（開店時）コクだといってるって時点でコクを理解してないんだけど（笑）

>>315
固め頼んでる時点で太麺食う資格なし

>>317
劣化してるのは確か
桂はスープを”食わせる”店だからまだしもほかの酒井使用店は悲惨だろうね

>>318
だから厳密に言うと肉片じゃないって（笑）
暴力的な味になった理由を突き詰めたらすぐにわかることだから（笑）

>>319
ほー（笑）
粘着くんが新しい手法をとりいれたようだ（笑）
でも剣道を馬鹿にするとパンパンだぞ？

>>323
前におれがおごってやるって言ったのに日にち指定までした奴がこなかったからな（笑）
>>324くるかどうかもわからない無駄な時間は使わんのよ（笑）

あ

Mr家系って評価くんだろ？

ﾌﾟw

やっちゃんにおごってもらう時はどうしたらいいの？
どんな挨拶すればいいの？
やっちゃんが食券買ってくれるの？
現金渡されて自分で買ってお釣りを返せばいいの？
やわめコールしないとパンパンされるの？

いつかお店で見かけた時におごってもらいたいので作法を教えていただけると嬉しいデス。

規制されて粘着がお休みしてるみたいですね（笑）
この流れなら有意義な情報も交換できるな

>>331
直接話しかけてきな（笑）
ほぼ毎日いる180越えのガタイのいい奴がおれだよ
「ラグビー」とでも言ってくれ（笑）反応するから（笑）
リアルで声かけられる胆力のある人間ならラーメン一杯くらい喜んで奢ってやるよ（笑）

関根さんを呼んできてやっちゃんに声かけさせてみたいな
http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20100424/CK2010042302000229.html

>>328
この馬鹿、人を批判するわりには明確な理由を書いたことは一度たりともない。
典型的な感情論だけで、物事の良し悪しを決めるタイプ。肉体労働者のようだから
その程度の頭しかないのは仕方ないのだろうけど。

やっちゃんの人気に嫉妬してるのね

今日はメーデーなので桂家はお休みです。
労働者万歳！

連休中の予定を教えてください。
月曜休みだけですか？
それとも今日からお休みとかですか？

おまえが見てきてここで報告しろ

>>337
俺は無職なんでしばらくは休みだよ。
よかったら一緒にUSJ行かないか…？

つーか油の量はかわってないらしいけど、
多くなった様に感じるのはなぜ？

毎日食べてるけど最近は顕著にそう感じる。

さすがにこの格好はイタイよな。
http://www.alba.co.jp/news/photo_detail/page=10#photo

おかしなやつの自演アワーになってしまった。。。

もう終わり？ｗ

不毛は唐沢を年齢とともにそれなりに老けさせていたが、白い巨頭は年齢設定がめちゃくちゃだよな。
阪大レベルの国立大学の医学部教授に４０そこそこの年齢でなれるわけがない。いても本当に稀。
唐沢も不自然だが江口はもっと不自然だった。ヘンテコ王子とか言っていたやつが弁護士役とか
ミスキャストもいいところ。

家系？

ダイワハウチュ＾＾

恐怖新聞を読んでいる客がいない。
寿命が縮むのを恐れているのか？

今年に入ってからというもの、桂家の味は変わってしまったな。
家系全体レベルで見れば最高水準には変わりはないが、
豚骨特有の臭みや味に雑身が出てきてしまったな。
上質な大原家になってしまったような気がする。
オープン後半年頃の桂家を１００と見れば、現在は７０レベル
くらいまで落ち込んでいる。

最近RDBのレポにラーメンのスープが臭い？って書き子してあったな

俺は今の方がうまい。
これぞ家系、という味で良い。

>>350
これぞ家系という味ではないと思うのだが？？
まぁ基準は人それぞれだからなんともいえないが。

でも創家の味が好きで桂家に通っていた人から見れば
残念な方向性じゃないか。今現在桂家しかそのDNAを
受け継いでいる家系店はないのだから。

もう人に推薦できる店でなくなったのは間違いないと思う。
全盛期知ってる人じゃないと話は通じない店になっちゃったね。
しかもこの状態でさりげなく便乗値上げしたし。
再開時居たオバチャンばりに醤油ダレ入ってるようなあの色合いはおかしいと感じないんだろうか。

>351
創家語れる人からすればもう行く価値ない店だと思う。
桂家が没落したら濃厚系の店はほぼ全滅かな。
俺は家系リタイアしてるからあんま未練はないけど。

>>352
創家信者乙（笑）
おれもコアな常連だったが及ばずとも遠からず
今はおやっさん独自の味を追究してむしろ進化してるぞ
どれだけスープに金かけてるかくらいガラチェック怠らなければ一目瞭然

あれ、Mr.家系さん？ｗ
コテハンやめたの？

>>353
あれを進化ととるとは？？盲目的な信望者だな。
確実にガラは劣化している。それをチー油を増やしてごまかしている。
空腹時の３口程度ならまだよいが、悪酔いするくどさになってしまった。

>355
劣化というか種類を変えたか仕入れ先変えたっぽい気がする。あんだけガランと変わると。
まこと家みたいに山田屋からずっと仕入れてるのに水増しで劣化した例もあるからなんともいえんが。
個人的には現状だと中野の武道家か新中野の武蔵家に負けちゃってるね。
トラブル起こして仕入れに影響でたのかそれとも何か研究中なんだろうか。

>>353
やっちゃんまたここで暴れておくれよ。
昔みたいにさ。

>>352>>353
お、やっちゃんとシングル安価さんが絡んでるの初めて見たｗ
色々言う人がいるけど、俺はお二人のレポを結構信頼させてもらってますｗ
でもその二人の評価が正反対だね。
俺は最近の桂も好きですけど。
あの親父さんが手抜きなんてするわけないしね。
やっぱ研究してる気がする。

あと手抜きと言えばまこと家だけどｗ
全盛期程じゃないけどまあまあ復活してきてる（かえし多い店員とかブレはあるけど）。
武道家中野とか武蔵家新中野より俺はうまいと思う。
お二人に最近のまことを食べてもらってレポして欲しいです。

>358
今が一番の正念場じゃないかと思うよ。このブレをまともな方向へ変えるのか
それともまた元の物に戻すのか、このままブレたままかの三つしかないからね。
おかしな方向へ行くなら前の段階に戻して今の客をキープした方がいいだろう。
結構家系は味を変えて固定客いなくなる事が多いから。
あとまこと家はもう完全に没落しきってるからもうアウトだと思う。
とにかく水増ししてスープ薄めるの止めて基礎を店員が
勉強しない限り全盛期の濃厚な味に戻るのは難しいだろう。
味変わって客が居なくなったって意味ではまこと家が一番の好例かな。
700円に値上げしてなんとなく深夜来てた客が一気に散った感じ。
急遽600円に戻してボチボチだが家系好きな奴が求めるのはこの味じゃないよな。
桂家にはこうなってほしくないから今回は辛辣に批判させてもらった。

>>359
でも、今の状態になって結構長いからね。
昨年の暮れまでは従来どおりだった。１月は海外で足を運べなかったので
わからないが、２月に行ったときは今の状態になりつつあった。その時は
一時的なブレだと思ったけど、もう既に４ヶ月はそのままの状態だからね。
テレビ公開で一時的に客が増えた時期にもかぶっているから関係あるかもね。
それまでは考えられなかった行列状態を何度か経験したし。

考えられるのは
�@需要が大きくなり、今までの卸肉問屋では増えた分のガラを補完できず、
大量仕入れができる取引先に変えたとか。
�A人気がでて、儲けが増えて商売根性が芽生えてガラの質を落としたとか。
�B超人気店のラーメンコンサルもどきにそそのかされて、悪しき方向に
導かれてしまったとか。
�C末期の創家のように店主が味の探求のため、新しい事にチャレンジしているとか。
創家時代は生キャベツになったり、池袋大将軒に修行にでたり、自家製麺に変えたり
色々とあったからね。

真面目な店主なので考えられる原因は�C＞�@だと思うけど。。。
でも４ヶ月かわらにという事はこのまま元に戻るように感じられないのだが？？？
店主自身は改悪ではなく改善と本気で思っているのだろうかね？
店主は味の変化は認識の上だろうから、弟子に仕込みを任せたとかの
理由じゃないだろうね。弟子もこの変化についてどう考えているのだろうね？

>>355
俺のレスを良く読もうな？（笑）

ヒント
俺はおやっさんを料理人として信頼してる
そして俺は桂の味は”進化”してるといってる

>>356
後者じゃないから安心しろ（笑）


>>357
俺がいつ暴れたよ（笑）
俺が暴れているように見える奴はそいつ自身が俺を色眼鏡でみているかそいつ自身が荒し
本人をうつす鏡だな（笑）


>>358
前にも書いたと思うけど三年前を知るものとしてはまだまだだよ
商売に奔走して依頼、夜中の路駐も激減してさすがに懲りたみたい（笑）
たしかに若干戻ってきてるが全盛期にははるかに及ばない
楽屋ネタになるが、まあタコ頑張れってとこだね（笑）

>359
お前と俺との違いは創家時代からのおやっさんを知ってるか否かだと思うよ

>>360
1　30パー当たってる
2　むしろ逆
3　俺がいる限りない
4　まあ近い
まあ桂が美味いと思ったんならおやっさんの腕を信じて待っとけ（笑）

俺も結構やっちゃんとかシングルさんのインプレ信用してる方だけど
やっちゃんはたまにsageで書いたりする点が謎
自演したいの？ｗ
タコがんばれには同意ｗ

>>362
おまえのレスはいつも根拠や確証ない感情論ばっかだよなｗｗｗ
他人のレスに難癖だけつけて、論理的な説明もできず、
二言目には「ガラのチェックをすればわかる事」ばっかり。
もう少し建設的なこと書けよ。

ちなみに俺は369じゃないけど文体やレス内容から、このスレじゃおまえより
ずっと古参だよ。おまえだけが創家時代からの顧客と思い込んでいるのは
大きな間違いだぞ。

それから研究するのはよい事だが、創家の味を知っていればこそ、今の状態を
進化としている時点で良い方向性とは言えず残念だという事だ。今の味は
商売する上で他店との差別化や、初客へのインパクトを与えるには十分かも
しれないが、雑味のない上質なスープという受け継いできたＤＮＡを完全に
スポイルしてしまっている。これだけの期間変わらないという事は、この先
いくら研究したところで別の方向に行く事が明確だから憂いを感じるんだろうが。

やっちゃん　仕事がんばれ

貴の花親方も来るラーメン屋だ、ピリ辛。

貴乃花親方の好物はパン

あどね゛ぇ

>>364
同業者もいるかもしれないのに便所の落書きで教えられる分けないよね？（笑）
もう少し社会勉強しような

>>369
突っ込まれるとすぐ逃げる常套手段ｗｗｗ

創家の親父も最終的には家系を放り捨てて金儲けに走ったわけだからな。
新店舗なんかラーメンが特別美味いわけじゃなく、ブランド名と立地だけの
店だもんな。

桂家が同じような道を歩むのも至極当然のことなのかもしれない。

>>370
ん（笑）？
たかが２chと思うかもしれないけどラ板に限らず業界関係者はチェックしてるよ？（笑）
特に桂くらいになってくると血眼でスープの材料一つ探ろうとしてる奴らもいる
単なる一客だが桂とおやっさんに思い入れある人間からすれば口も固くなるから（笑）

だったら、書き込むな、あほ。

ホント感情論だけのバカはカキコするなと。

>>372
よかったら名無しになった理由を聞かせて

当初の伊達にMR名乗ってね〜ぞ！ごらぁ！の強気発言どこいったの〜ｗｗｗ

みすたぁ〜

自演すんなよ、バカ。

この前初めて喰いに行ったら焦げた様な匂いだった
スープざらざらしてるし中盛りだったけどクドクて残しそうだった（汗
醤油たってるのか？クリーミーじゃないし　ま茶色だし

確かに一見さんにはインパクト絶大だと思うけど
本牧家系じゃないの？もう想像してたのと全然違った
ある意味パンチ有る分えらい暴力的なラーメン
これが本牧家〜創家、最後の家系の味で俺は認知していいのかなぁ？

旨いのか何なのかよくわかんない！が正直な感想だった

常連レス見ると変化しちゃってるらしいね
もともどらないのかなぁ？

６月再訪してみるか

>>378
移転前本牧家の味を求めるなら今の桂家は駄目だ。
中野武道家の方がまし。デフォで味濃い目なので少し薄めで頼むか、
お替り自由５０円のライスを頼むと良い。

桂家は今の味だと小で十分だね。中とか食べると胸焼けする。
キャベツやネギをサイドオーダーして薄めて食べるならありかもだけど。

確かに胸焼けするね

初めてで中盛り（ｗ

>>379
中野武道家のまし、ってことはさすがにないわあｗ
あそこってカエシと油だけの店ですよｗ

>>382
大原家化した桂家よりはましだろ。
おまえは寿々喜家行ってもカエシと油だけって言うんだろうなｗｗｗ

実際１０年以上前の移転前本牧家の味を知っている人間の方が珍しいだろ。

個人的には寿々喜家の弟子で平塚で１年くらい営業していた鈴仲家のスープが
一番好きだったけどな。寿々喜家のスープにまろみをつけた口当たりの良さは
絶品だった。それに近かったのが創家のスープだったわけだ。
そんな本牧家ＤＮＡが今、まさに崩壊しようとしている。

ひさしぶりで食べに行けたけどうまかった。
ここの住人は本当に食いに行ってるのかな？
それとも味覚障害？

>>386
おまえこそ変化に気がつかないのか？
それとも最近通い始めたのか？

おまえら　ラーメン屋はじめたらどうだ？
桂家よりうまく作れるだろ？

儲かるぞ？

>>388
どっから目線だよこのヴァカは

>>389
気がつけよ。創家店主は元々電波だったことにｗｗｗ

おまえらクズだな

創家はソーカネタで随分と叩かれたからな。それで電波にｗｗｗ
それに乗じて本来擁護するはずの創家ヲタも客が増えないよう一緒になって
叩いていたからな。ネットでの創家評価は散々だった。それに当時は
RDBみたいな大衆向けのサイトはなかったし。

真意はわからないけど普通に行列店になっていれば店を閉じる
必要性はなかった可能性もあるからね。まぁ大将軒やったら
真面目に家系やること自体バカバカしいのかもしれないが。
最後の年に桂家の親父が入店しなかったら、そこで永遠に
途絶えていたわけだからね。いまの桂家の弟子２人は微妙だけどな。

>>383
そんな昔に終わった店引き合いにしてどうしたいわけw？

あと桂家は明らかに実験模索中
わざと随やら肉片残したガラでスープとって味に野趣をだそうとしてんだろ
まあこれにはバラす段階で腕がいる＝いい業者＝いいガラが必須なんだけどね
多分仕入れ先変えたんだろうね
しかしこのデフレ時に張り込んだな〜

>>392
適当な事言うなカスが
rdbにかわる媒体はいくらでもあったしネットでの評判はよかった
過去の高円寺ラースレ100万回みてこい

お、でてきたね、盲目の桂家ヲタ。
おまえがイカに家系ニワカかがよくわかるカキコだなｗｗｗ

>>394
幸せだよな、比較対象少ないって。
まぁ必死に検索しまくってヴァーチャルな経験だけは豊富なんだろうけどｗｗｗ

>>393
自分も実験模索中だと思うんですよね

前の味にはいつでも戻せるんじゃないんでしょうか？
もしかしたら何々系〜とかじゃなく
自分処の桂家の味にしたいんじゃないのかな〜とwww
今は店主さんの暖めてきた構想の実験段階で
お客の反応見てるんじゃないのかと？
じゃなきゃあそこまで意図的に＾＾変化させないんじゃないんでしょうか　

常連必須の店だからかなりの冒険だと思います（汗
店的には体力（金）無いと出来ないでしょうから安心してますけど

余談ですが知人に家系の店主いるんですけど
ガラの仕入れ先変えたら前の味でなくなっちゃってノイローゼになった奴いるんですがｗ
まるっきり同じ調理法なんだけど油ぽくなっちゃって客に出せないとか言ってましたね
まぁ六角家系なんでどうでもいいんですけど＾＾

自分は桂家さんまだ数回しか
訪問しいてませんので偉そうな事言えませんが
常連さんの中で店主さんとかなり親しい方いらっしゃるみたいなんで
ちょっと聞いてみるのも１考かと？

すいません、長文失礼しました＾＾

>>392
麺上げやってる若いやつは相当熱心そうだ
経営の才はまた別なんだろうけど

とにかく桂家は現行家系で今だナンバーワンだね
都内神奈川入れても
オヤジさん最高です

ただ王道家だけ未食だから近々いく

>>396
具体的なことは指摘せず印象操作で煙にまく
必死だなゴミがw

>>397
俺も”ほぼ”そうだと思うよ
変わったんじゃなくて変えにいってる

前に家系プロを名乗ってた荒し？コテがいたけど、指摘してることは全部当たってたからな
おれも半信半疑だったが丼の秘密の件でガチだと確信した
ふちの返しと外部に熱が逃げない素材のことまで言及してる奴には多分初めて会ったわ
見てる奴はみてるんだなと

>>400
あんまり笑わせないでw
やっちゃんやっぱいいわw

桂家もおいしいけど大山家もおいしい
つけ麺もおいしい大山家の方がポイントは高い

>>400
自演して自我賞賛ｗｗｗ

>>401
ん？やっちゃんてだれ？

>>402
武蔵境あたりの溶き卵の店かな？
家系でつけ麺だしてる段階でありえん
スープで勝負せずに何で勝負するんだっての（笑）

>>405
それもありだろ。溶き卵は十分おいしいよ。
桂家は研究するのは結構だが、やり方が良くないね。
もしやるなら新味とでも称して別メニューを作るべきだろ。
自分がここまで来れた基本を忘れてちゃ駄目だよ。

こいつら本当に店に来てるのか？
今の桂の味のどこがそんなに不満なんだ？

>>407
桂家が２００８年３月に再オープンしたときの感激を知っていれば、
今の桂家は不満にしか感じられない。今の味はインパクトを与える
ためだけの味で、継続的に食べたくなる味ではない。

>>406
>>408
まさにそのとおり
俺も今の味ではきつい（泣

>>405
しっかりスープで勝負してるぞ
君はちゃんと大山家で食べたことあんのか？

おまえら久しぶり！
この間引っ越しやら新規店舗（関西）のオープニングやらで忙しく桂に顔だせませんでした（笑）
なんか勝手に認定されちゃった人（成り済まし？）がいるみたいだけど（笑）
でもガラの処理の仕方に言及してるからそれなりに詳しい人だろうね
あと俺が書き込む時は絶対にコテつけるので勝手に認定しないように（笑）

>>405
いいたいことは分かるが麺で勝負したい輩もいるわけよ（笑）
まあ家系とは別ジャンルだと思ったほうがいい
ただその場合最低でもその日の環境にあわせた自家製麺くらいでないと割にあわんがね

>>407
荒しだから無視したほうがいい（笑）


>>408
はっきりいって無い物ねだりになってるな（笑）
おやっさん，創の味に挑戦してるみたいだから信頼して待っとけ


>>410
車で数回いったが桂のスープには比べるべくもない
あと溶き卵はない
まず俺は頼まないがチーユと家系特有のキレをわざわざ殺してどうすんだって（笑）

おっとごめんごめん
コテな（笑）

激しく吹いたw

>>411
何が創の味だよ。どんどんかけ離れていっているじゃないか。
いい加減な事いうな。この提灯野郎。
あとスレ違いだがおまえ大山家もまともに評価できていないな。
溶き卵とチー油とか。おまえがいかに食に疎いのか、それとも
ちゃんと食べたことが無いのかはっきりとわかるコメントだ。
推測だけで偉そうに語るな。

>>411
だな
荒らしだと俺も思う
俺もおやじさんを信頼しているし、何より今でも充分うまい

>>415
ニワカが偉そうにレスするな。
おまえこそ具体的なこと何も書いていないくせに。



得意の自演だろｗｗｗ

>>416
大山店員乙

>>416
プロっすか？www
なんだか分かんないけど頑張ってください。

Mr、411-412の流れには吹かせていただいたよ。

>>414
まこと家の次は大山家か（笑）必死だなおまえ？
ただでさえ単一スープの家系の乱暴な（いい意味で）スープを阻害する溶き卵なんて
一回食えば二度とないことくらい気付きそうなもんだがな（笑）
創のイメージがあるから今の桂の味なんだがな
物知らん小僧がハネッかえるなや？

>>415
そもそもコテもつけてない新参が何偉そうに吠えちゃってるわけ（笑）？
具体的なこと一つも指摘できてないじゃん（笑）
おまえらみたいな一見と俺とでは、住人の信頼性が違うんだよ（笑）
今までスレで発言してきた実績が違うんだ？分かった？？（笑）

>>419
突っ込みいれられると論理的な説明できずすぐ逃げる提灯野郎。
ニワカはおまえだろ。家系についての知識も薄っぺらいのがよくわかる。
偉そうに人のレスにコメントするならちゃんとした説明してからにしろよな。
まぁおやっさんを信じとけぐらいしかかけないんだろうがなｗｗｗ

>>419
じゃぁ前にコメントはいっている鈴仲家のコメント入れてみな。
おまえがどれだけ家系食っているかがそれでわかるから。
それともニワカかｗｗｗ

創家、桂家語るならそれくらいわかるだろ。

>>419
溶き卵入れずに普通のラーメン食べればいいじゃん
溶き卵はマイルドに食べたい人向けのラーメンであって、食べ分ければいいだけなのでは？
あまり油っぽさを感じさせないような丁寧なスープ作りしてると思うよ

あと、>>415は君にせっかく同意してくれているのに跳ね返すってどういうことだよ
何でもかんでも文脈読まずに反発するのは見ていて滑稽だ

>>422
誰が本当のアラシかわかるでしょｗｗｗ

ここの荒らしは自爆で有名です

都合が悪いとすぐ逃げるしなｗｗｗ

まぁ「おやっさんを信じとけ」、てか？？？

やっちゃん　大人になれよ

やっちゃんまだ毛が生えてないんだよ〜ｗｗｗ

>>422
ありがとうよ
だけどやっちゃんが俺を煽ったのはただの安価ミスだと思っている
俺はおやっさんとやっちゃんを信じているからね

何回も安価ミスって、どんだけレベル低いんだよ！

やっちゃんはオレの舎弟だ。
泣かすなよ。

桂味落ち過ぎ、どうした？クリーミーさもなく気持ち悪い色してるししょっぱいし半年間と全く違う。ガンガレ〜

汚い茶色になったな

客増えてスープが追いつかないんだろ。
ガラがどうとか言う前に、混み出したら全てポシャる店なんだな。
やっちゃんは単なる荒らしか工作員だろＷ

>>421
もういいやお前（笑）ハウス！

>>428
安価ミスだ（笑）正直すまんかった（笑）

>>429
専ブラがおかしくなるんだ（笑）

やっちゃん　あほ？

>>434
おまえがニワカということだけはよくわかったよ。
経験ないと答えられない質問はことごとくスルーだもんな。
最近の店はネット検索だけでどうにでもなるけれどｗｗｗ

冷めない工夫とやらの丼も嘘だしな。普通の市販の青磁ですよｗ工作なんかしなくても客ついてんだから、消えろクズ！
やっちゃん改めてやすし君。

あの丼　他のラーメン屋でもけっこう遭遇するし

久しぶりに食べたら味が何かを焦がした感じがしたなぁ
前とは大分変わってしまったけど今のも美味しかった♪

自分も何度も焦げ味はくらいました。他の店では経験ないのに。
勝手な考えですが、焦がした時点で営業ストップさせるのがプロの様な気がします。

おやっさんを信じろ

値上げ時点で、何か変わった？
良い方向にさｗ
嫌なら来るなとか、くだらねーレス期待しないから誰か答えてくれ。まこと屋みたいに、客離れて値下げしたらウケるよマジでｗ

まー　客ははいってるよ

あの焦げた味はわざとでしょ？
さすがに失敗してあの味なら店員が出さないでしょ。こがし醤油かな？

>>444
よいしょするのもたいがいにしろ。
別にラーメンのスープと限らず、スープ類は焦がしてしまったら
他の味を全て台無しにしてしまう。料理の基本中の基本だ。
焦がしちゃいけない事に神経使っているのは、オヤッさんの
まめなガラかき回しでわかるだろうが。もしこげ味したなら完全な失敗作。
創家時代も何度か経験ある。そういう日は本来なら店閉めるべきだよな。

ところでミスターさんよ。本牧家のDNA継承の話の途中なんだけど？
ハウスとか話しはぐらかさないでちゃんと指定した店のコメントしろよ。
そんだけ偉そうに家系語るなら、本牧家系列の店語る上では当然
行った事はあると思うのだけど？店の入り口やつくりだけでもいいから
どんな店だったか教えてくれ。なんでも知っているんだろ？

それとも創家末期に家系知ったニワカなのか？？

>>445
お前こそ具体的な話は何もできないのな。

>>447
別に焦がしたスープが駄目なのは一般常識論であって
具体的に話をする必要性があるのか？

焦がしネギや焦がし醤油をスープの寸胴に入れる店は皆無だが？
逆に具体的にそんな店があるなら教えてほしいよｗｗｗ

それとも創家の焦がしスープの話を具体的に聞きたいのか？

丼の秘密（笑）

前スレから家系のキチガイ書き込み抜粋

＞食い終わりに店外のガラチェックはしてるか？
＞訪問記録（その日の点数付け）をつけてるか
＞その日店主の体調、もとい自分の体調は？

＞ラヲタは近くの地雷原、一見さんは高円寺のラー博にでもいってくれとイライラ
＞おれの定位置座ってる兄ちゃんに交渉したらなんなく場所どいてくれたんでなんとかキレずにすむ

こんな奴がまともな訳ないだろｗ

店主の体調って直接聞くの？

おやっさん、体調どう？

自分の体調悪ければ、あんなヘビーなラーメン食べないと思う。

誰か店員に「味変えた？」って言える勇者はおらんのかっ！！

やっちゃん聞けよ

>>446
いつまでも相手してもらえると思うなよ（笑）
とっとと消えろゴミ

>>451
顔なり身のこなしなりで分かるだろ（笑）

>>453
だからそういうのはプロにまかせとけばいいの（笑）
おやっさんの腕、桂の味に惚れて集まってるラーメン好きなんだから預けないと（笑）
ダメだと判断したら去ればいいだけの話
人間に惚れるっていうのはそういうこと

>>454
家系について語れないならそのコテハンやめたら？

自称Ｍｒ．桂家に変えろボケ！ここまで空気読めない人間見たことないわｗ

>>454ここまでＫＹな奴はなかなかいない。永久にアク禁になればいいのに。
>>455いやぁ〜、実は目に見えないような、大変小さな字で「なんちゃって」て書いてあるから。www.

Mr.桂家さん、いつも何時位に行ってるの？
声掛けたらゴチしてくれるんでしょ？時間帯位教えてね。

そうそう、もっと詳しく容姿と年齢も教えてよ。
声かけられないからさ！

嘘情報はやめてね（笑）

もうレス不可能でしょ。
普通の人ならなｗ
出来れば店にも来ないでな！おやっさん完璧に迷惑してるから。ごみ箱あさられて、いい気分の店主いると思うのかね？おまえの大好きな社会のルールとやらで少しは他人の迷惑考えてみたら？

おやっさん完璧に迷惑している〜迷惑している〜迷惑している〜迷惑している〜

ガラチェックって、ゴミ箱あさりだもんな

>>454
やっちゃんに同意。それに全然焦げてなどいなかった。
やっぱり他店の嫌がらせカキコだろうね。だいたいどこかわかるけどｗ
まあ一見のアホな客が減ってくれたら個人的にはありがたいけど。

>>463
意図的に香ばしい焦げ臭さを付けるなら毎日焦げ臭いはず。
君の言う通り焦げてない日があるってことは、焦げてる日はミスした日ってことじゃない？
それとも焦げてる日なんてないって確信を得るほど毎日のように桂家で食ってるのか？
稚拙なレスは見てて片腹痛いよ

やっちゃんは、ほぼ毎日たべてます

ほぼ毎日食べて気づけないとは・・・

>>458
大体日が変わってからだな（笑）
俺の容姿なり雰囲気なりがしりたいなら過去スレでも漁ってくれ（笑）
もし声をかける勇気があるならおごってやるよ（笑）

>>460
誰がゴミ箱漁ってんだよ（笑）
ガラチェックの仕方も分からん素人と話すことはありません（笑）
お前ら一派、いい加減にしとかないと総力あげて洗うよ？

Mr.は話題を提供することによりスレを盛り上げようとしてくれてる。
いい人だな。

総力上げて洗うよって脅迫ですか？ん？こたえてみろよ！それとも少ない友達集めて洗濯してくれんのかなｗ

わたしは身元洗われたりパンパンされたくないので十年ロムります。

ごめんよやっさん。

やっちゃんいないとこのスレだめだね！

やっちゃん、ありがとう！

過去スレ漁ってるんだけどさ、もっと具体的に教えてよ！
わかんないからさ！

店外のガラチェックって所がポイントだよな
どう考えても私有地への不法侵入でしょ
誰でも通れる店の出入口にガラが置いてあるならわかるけど

これ、桂屋の入ってるマンションの管理組合にチクったら監視カメラ設置もんだぞ
どう考えても一線を超えてる

あと、
「兄ちゃんに交渉したらなんなく場所どいてくれたんでなんとかキレずにすむ」
なんなくどいてくれた人に対してこの精神状態は病気でしょ

普通の人間なら、もうレス出来ないとあれ程言ったじゃんか。やっちゃん大人になれよ！

今さらだが桂家のおやっさんてどの人？
全員オッサンだし無愛想だし全くわからんw
今から行ってくる♪

もんなもっとやっさんとおやっさんを信じて！

貴乃花親方　ごっあんです・・・

Mr.さん、桂家に出かける前には、このスレに何分後に到着かと
服装の特徴を書き込んで下さいね。
別人に声かける訳にはいかないので、宜しくお願いします。

この店うまいんだけど、キチガイが出入りしてると
鉢合わせるの嫌だから時間帯を教えてください。

Mr.桂系の座る席教えてくれない？
下手にそこ座って因縁つけられたくないんだが。

やっちゃんの凄い人気に嫉妬w

Mr.桂系さんの指定席は一番奥です（トイレ側）

やっちゃんのウンコ　デカそうw

>>470
なんで脅迫だとおもった？ん？（笑）
そう思ったのならお前が俺にそう思われる発言したと思ったからじゃないか？
これにビビって反省したなら、これからはあまり適当な戯れ言は吐かないようにな？（笑）
お前のような人間の想像を遥かに超え、それを実行できる人間が”意外に近くにいる”ってことだけは認識しとけ（笑）

>>472
お前は何に感謝して何を知りたいんだよ（笑）

>>473
472だろ？ん（笑）？
悪いけど単なる客の範疇，法の範囲内でできる努力をしてるだけなんだわ（笑）
ただ美味い物のは敏感でありたいし誠実でなければならない
ま、そんだけだね（笑）



家系スープを産湯に生まれた（笑）俺の予想だけど、今の桂の実験はあと一ヶ月で終わる
創家が忘れられない奴は随時チェックしとけ
あの味が帰ってくるだろうよ（笑）

>>485
おいおいミスターさんよ。いくら質問に答えられないからってこういう返事はないだろうが？？

>いつまでも相手してもらえると思うなよ（笑）
>とっとと消えろゴミ

こっちは単にあんたが家系語るにふさわしいだけの食べ歩きをしているかどうかチェック
しているわけだからさ。経験ないならごまかしたり逃げたりしないではっきり言えよ。
おまえ移転前の本牧家も行ったことないんだろ？偉そうに家系語るなよ。

物知らん小僧がハネッかえるなやｗｗｗ

ちなみに今日の中野武道家のスープは絶品だったぞ。

まぁまさか亜流の武道家がここまでくるとはな。再オープンの頃の桂家の味を思い出させてくれたよ。
個人的には今年バージョンは好みじゃないからな。常時武道家が今日の味を出し続けることができるかは
まだわからないし、細かい事いえば海苔とかも密度薄い安い海苔使っていたりと突っ込みどころはまだ
あるからね。

なんちゃってミスターの話じゃ来月にでも元味に戻るようだからしばらくは様子見だな。
今は週一中野武道家、二週一桂家、月一王道家、月２他の家系って感じかな。
先日杉田家行ったらスープがスカスカになっていてびっくりした。味は悪くないけど昔のような
コクのあるスープはもう味あえない、残念。

470だけど早く総力上げろよｗいつなんだよ？できんだろ？あんたの屁理屈いらんから、総力上げて晒してみろよ！構ってもらって嬉しいだろｗ

まだ？
ん？（笑）
やっちゃんて記憶にあるか桂に電話してみようか？
ん？（笑）あっても無くても迷惑な奴だよ。何歳？

短パン

やっちゃん！

このスレ盛り上げてくれてることに感謝しているんだよ！

何が知りたいって、やっちゃんの容姿だよ！

声かけられないからさ！

お話したいんだよ！

>>486
家系スープを産湯に生まれた（笑）俺の予想だけどwww

やっちゃん流石にこの語りはｗｗｗ（笑

店に居合わせただけの客をパンパンして法律守ってるはねぇだろｗ
ひょっとしてパンパンって手を叩くだけなのか？

おれは桂家にいったことがない。いつか行きたいなと思ってるが、今、味はどうなの？
Mr.もアンチMr.も最高だった頃よりは落ちてるって感じてんだよね？

脂が多くてきつかった。。。
たしかに３カ月まえは美味しかった。スープもぬるかった。

脂少な目、麺やわで頼めと帝王がおっしゃってただろ

そして食後にガラチェックw

>>497
「あぶら」はチー油の量で調整なので多め少な目はあまり関係ない。

研究中の改善とは名ばかりでスープ自体が劣化して大原家化しているのだから
油少な目はあまり意味が無い。悪酔いするくどさがでてしまっている。

もし６月末で今のスープが終わり、７月から去年版に戻ったら、何かの事情で
半年間は従来の肉屋と取引停止か何かのトラブルになっていた可能性もあるね。
テレビのせいだったりして。

>>499
＞「あぶら」はチー油の量で調整なので多め少な目はあまり関係ない。

お前、本当に馬鹿だろｗ

>>500
おまえバカに論理的に説明すらできないバカだろｗｗｗ

明らかに今の桂家は、大原以下だろｗ食えば分かるよ。そして、ガラチェック忘れんなよ！

ガラを店外に出してるって事はマンション内か公道に出してるしかありえない
マンション敷地のゴミ集積所を否定してるって事は桂家が公道にガラを置いてるって事か？
まあ不法侵入してないけど敷地に今日も入ってのガラチェックお疲れ様です

がらちぇっくしてえよ

ガラチェック四段だけど質問ある？

まぁマジで今の味で行くんだったら客は減るだろな〜

俺は正直今喰いに行く候補からはずしてる

やっちゃんの予言通り（笑　６月一杯で終わる事を祈るよ

あ〜麺！

ガラチェックの基礎をおしえてください

�@　息を殺してゴミ捨て場に侵入する

>>493
荒らしにはあれくらでいいんだよ（笑）

>>495
落ちてるんじゃなくて進化中だな
明らかに創家の頃の暴力性を実験してる感じ
まぁ、素人やら荒しはここぞばかりに叩いてるみただが（笑）
まだ桂童貞なら一度行ってみるといいぞ？今までの家系の概念が確実に変わるから
麺やわ油少なめでな（笑）

俺を貶めたいあまりにガラチェック＝不法侵入って決めつけて脳内妄想垂れ流してるバカがいるな（笑）
家系フリークスでなくても少し詳しいレベルの奴なら怠らない基礎なんだけどね（笑）
ま、はからずもこれでこいつが荒しってことが分かったわけだが（笑）
どうしても教えてほしかったらメールしてきな（笑）？
もの知らないアホはカップラーメンでも食べてなさい（笑）

いやここに書いてよ。

めんどくさいし。

お焦げラーメン

基礎を怠っていること(客)と、不法侵入(店)であることは全く別の話。

図らずも･･･ではなく相変わらず論理の一貫性がないことが証明されたなw

店外でしてるって自分で書いたんだからそこは説明すべきだ
説明出来ないから最初から書くなよ

Mr.お薦めはアブラ少なめですか、家系いくと、かためこいめおおめで頼むくせがあるんですが、いちど試しにいってみます。

和田堀から　柴田利恵も来るでよ・・・

>>509
ミスターさんよ、おまえ偉そうに能書きたれている割には自分の都合の悪い質問は
ことごとくスルーだな。おまえに本牧家系列DNA云々の話をしてたところで経験ないから
能書きの垂れようがないことだけはよくわかった。家系と名乗るのは名ばかりで、
桂家以外の他店の食べ歩きもしていないようだ。桂家はまだ２年ちょっと、創家も
現桂家店主が入店した２００６年中旬ぐらいがお前の家系デビューじゃないのか？

桂家常連にコテハン変更しな。家系の事ならおれが教えてやるから。

家系総合スレでスレを引っ張ろうとするも全く相手にされず、すぐさま名無しにチェンジしたMrなんだからいじめてやるなよw

創家終期の現桂家店主ひとり体制時ですら美味い美味い言うんだから。創家全盛期すら知らんのだろう。

自称ミスター君はかまってちゃん。
ここの住人はそれをネタに遊んでる。
お互い合意の下馴れ合ってる、それだけ。

やりたいようにやればいいが、このスレの趣旨とはかけ離れている。

a

おまえら＾＾はっきり言ってやるなよ。

Ｍｒ．家系は現実逃避のためにここで暴れてるんだ。

好きなように＾＾やらせてやれよ。

>>515
固めやめとけ
酒井の加水率で固めを頼むってことはその旨味，持ち味をわざわざ全部消してしまう事と同義
そもそも素人と玄人の最大の違いは「自分が食いたい味を求めて店にいくのか」か「店主の自慢の一品を楽しむ」のかってとこ
よくrdbなんかで食い歩きの量を鼻にかけてる馬鹿がいるがああいうのはマスコミ向けのアピールか自己満な（笑）
分かってる人間は贔屓の店で骨を埋めるもんなんだよ

>>517
おいコラゴミ？
いつまでも調子乗ってると総力だすぞ（笑）

>>518
自演乙（笑）

>>519
そそ（笑）
そういう存在で桂食う時に少しでも気を払ってくれればいいわけよ（笑）
俺が貶められて本質を捉えてくれれば本望だね（笑）

とりあえず宣言しとくが、何かネタを探してきて揚げ足とろうとする馬鹿がいるけどそういう輩は適当にあしらうか無視な（笑）

結論からいう。

桂家の味がもとに戻った！

オレも一応常連なのだが、最近は若干味が変わったなーと思ってた。
(良くない方向に)

で、今日いくと、なにやら常連ぽいあんちゃんと店の人が話してる。
なになに・・・？(あんま聞こえない。)
でもどうやらなんか変えたみたい。(何を？)

で、一応何かを期待しつついざ配膳。一口すすると・・・

ｷﾀ━━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)￣ｰ￣)´_ゝ`)-_-)=ﾟωﾟ)ﾉﾖｫ━━━!!!!

今まで百回以上通ってますが今日はちゃんともとの味に戻ってました。

具体的にいうと最近はスープと油が分離してて、
以前の桂家にあったマイルドさがなくなってたと思う。
その結果、個人的には、量は変わってないんだろうけど油っぽく感じた。
しかし今日の食べて感動した。

完全復活！！

やっちゃん、粘着、このスレの住人、行ってこいやこのやろう！

あ、後やっちゃん何が原因だったのか店主さんに確認よろしくｗｗ
期待してるぜ！

>>523
おいおい、ミスターさんよ、総力出すって出してくれよ。
嬉しいじゃないか、インチキ野郎の総力がどんなもんか見せてくれるらしいぜ。

ホントか嘘かわからないけど桂家の味が戻ったらしいから今日の午前１時頃
食べに行くからさ。楽しみに待っているぜｗｗｗ

>>526
本当だろうな
変わってなきゃパンパンやな！

やっちゃん取り合えず報告しとくれ

おお、やっちゃんのレポすげー楽しみだなw
近々訪問しようと思ってるんだが、もう少しここのレスの伸びを見てからだなw

と言うか、Mr.家系なのになんで「やっちゃん」なのかが気になる。
本名なの？

人をゴミ扱いしたり総力出すぞとか。何の総力？出してどーすんの？君、明らかに狂ってるよｗ

>>531
Mr.家系=やっちゃん=桂家バイトA

>>533
それ説明になってないからｗ

>>531

前はメールできたんだけどアドがやっちゃん＠ヤフーだったから。

やっちゃん　大人になれよ

今日〜２週間ぶりに食ってきたら焦げた味がしなかった！！
日によって違うのかな？

日によってより時間帯によって違うらしい

まこと家も一時期こげ家とか呼ばれてたな。
家系は一度はハマる罠なんだろうか。

焦げる寸前ギリギリまでで取り出すのが一番美味い。
しかし、絶えずスープに張り付いてないといけないのが難しい。
大抵の店はガラも少なく早めに取り出すからコクが出ない。
ガラも多いとかき混ぜるのも大変になる。

限界に挑戦することで最高のスープが出来るのではないか？

>>540
今日久々行ったけど確かにそんな感じだった
焦げ・・・じゃないけど、焼けた風味が食べてるとチラ・ホラ漂う

やっちゃんとか他の人が言ってる創家どうのこうのってそんなに美味かったの？
今日食ったラーメンめちゃくちゃ美味かったんだけどあれよりも美味かったってこと？
なんでそんな店がなくなっちゃうのよ？

ま、今の桂家も食えるうちに食っといたほうがいいのかな
なんにせよ身体には悪そうだけど美味いわ

なんだ？まだスレ重鎮達のコメがないなｗｗｗ

あまり濃厚を追い求めたら、商売にならないんだよｗ

>>541
当時としては「普通」レベルだったよ。
ただ、東京には家系があまりなかったんで重宝してた。
今は神奈川方面がイマイチになって、相対的に
当時の普通レベルが、現在の神レベルになってると言うだけ。

>>544
なるほどありがとう
んで、当時の普通＝現在の神　は今の桂家と比べてどんなもんなん？

骨を煮込むとスープトロトロ美味しい！は理解できたんだけど
あれ以上美味いってのはどういう方向に向かうの？
追い続けた結果の旨みという幻想＆思い出補正があるのかもしれないけど
言語かできるんなら教えてほしいでやんすよ

現在のオススメって家系だとドコ？
無いから桂家通っとけって感じ？

やっちゃん早く総力出せよ！おいコラゴミとか怖いから言わないでね。総力出すとか何をどうするの？具体的に書いてな！みんな注目してるからスルーすんなよ！

やっちゃんの人気に嫉妬するのはわかるけど
歯向かおうなんてのは百年早いよ

>>541 今の桂家がどうこうという話ではないけど、当時の創家で桂家の大将は一番腕が無かったなー。味は桂家が一度閉店する前のが最も創家に似てた。

大将に｢創家と比べてどう？｣ってよく聞かれてたし、意図的だったんだろう。

>>548
創家は店主が作る時と弟子が作る時で驚くくらい味が違ったな。
店主は味が濃い目なんだよね。なれない人にはしょっぱいと
感じるくらいだった。弟子は食べやすいんだけど、インパクトが
薄くて物足りない感じ。まあ、好みの調整で同じ味になりそうだけど。

酒井の麺は柔らかめがいいわけですか。
おれは少しでも早く食べたいから固めにしてしまうんですが、柔らかめにしてみます。Mr.ありがとう。

>>544
そうかなぁ？
当時から、少なくとも豚骨濃度って観点では
神奈川県内の名店に勝るとも劣らなかったと思うぞ。

デフォで三種類載ってるチャーシューも美味かったしね。

濃厚系が好きな奴なら創家>再始動直後の桂家>今の桂家って感じじゃないの。

>545
今の味しか知らないなら以前の味はもっと煮詰めて爆発系の味。むせかえるくらい濃厚。
残念ながらもうこの味は戻ってこないようなんで思い出だけになりそうだけど。
都内で桂家以外でまともなとこだと本牧系だとややや、直系みたいなさらっとしたのがいいなら神田家くらいかな。

>>552

普段桂家食ってる人間からすればやややはありえない。
全てのレベルが低い。
神田家もしゃばい。あれこそ油で食わせてる家系の代表格。

ところでおととい、昨日、今日と三日連続でいってきたが
完全復活とみて間違いない。

旨すぎる。やっちゃんはまだか？

都内なら、侍も旨いだろ！

／￣￣＼　　　　＜ｵﾔｼﾞ、ﾔｻｲﾏｼﾆﾝﾆｸｶﾗﾒｱﾌﾞﾗ
　　　　　　　／ ヽ､.　_ノ　＼
　　　　　　　|　 （●）（●）　|
　　　　　　　|　　（__人__）　｜　　　数ある直系押しのけ！　三田の最終兵器と言われた
　 　 　 　 　 |　　 ｀ ⌒´　　|　　　自家製太麺ドカ盛　マッチョ 今や押しも押され

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二郎のホープ　心に刻んだ二郎道
　　　　　　　 |　　　　　　 　} 　　咲かせて見ましょう難波道　
　　　　　　　 ヽ　　　　　 　} 　　　　
　　　　　　　　人＿__＿_ノ"⌒ヽ 　　　　　　　　　　　＜二　ｌ　郎＞
　　　　　　／　　　　　　　　　　　＼ 　　　　　　　　
　　　　　/ 　　　　　　　　　　 へ　　＼
　　　　 （　　ヽγ⌒)　　　　　| 　＼ 　 ＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人の話を聞けお＞

>>554
侍はないな。スープが飽きたら入れるおろししょうがもおいていないし。

>>546
ミスター自身はチキンだし家系の知識も無いけど、きっと熱心な仏教徒なんだよ。
宗派はわからないけど。「総力出すぞ」は変換ミスなんだから許してやれよ。

「僧侶、下すぞ」が正しいんだよ。どこかの坊さんが苛めるやつらに
何かしら天誅を下すという意味じゃないか？

さぁ南アフリカ戦見たら元味に戻ったらしい桂家チェックと行きますか。

>>529
結論からいうと若干進化しながら元の味に近づいてた（笑）
前におれが今月中に完成するだろうっていってたがその段階だな（笑）
おそらくもう一度不評（笑）の焦げ味になるだろうがまたすぐに戻る
より進化してな
やっぱおやっさん冒険家だわ（笑）


>>540
ちょっと違うな（笑）
ぶっちゃけるとガラ処理であえて肉片を残すことで焦げが入りやすくなる
しかしいい仕事ができた場合、全盛期の創家のように恐ろしいまでの暴力的なコクが生まれるメリットがある
大分前にスープに肉が混じってるとか言ってた奴がいるがそれがガラ処理を変えて実験してた証拠だよ（笑）


>>541
なくなったのは店主の趣向の問題と単に運が悪かっただけ（笑）
創家のおやじの仕事が堪能したいなら吉祥寺の大勝軒にいけばいい

創家の味はなんていうかいまの桂をより暴力的に角をたたせて味が濃い（笑）といえば分かりやすいんだが、桂より美味いかは人それぞれ
当時杉並界隈どころか都内まで含めても”喰わせる家系”がなかったから伝説になってる節もある（笑）


>>543
トッピングの品質を考えただけで今でも採算度外視だけどね（笑）

>>544
適当なこというなよニワカ君？（笑）
じゃあ創家全盛期に並ぶ当時の都内家系を二軒あげてみろ（笑）

>>545
ある程度家系としてのレベルが高かったらそこからは各店なりの方向性があるんだわ（笑）
まあ一つの例えなんだけど総本山は一回のガラを出し切るわけでなく、出きる前に敢えてガンガン交換して”若い濃厚さ”を目指す
桂なんかは一発勝負的なとこがあってガラ１からきっちり随までだすし、馴染む食材もいれるから”マイルド濃厚”になる

>>548
おまえ明らかに創家知らないだろ（笑）
おやっさんの腕が劣ってたというより単純に最新人だっただけの話
現に割り下分量と洗い品だしなんかが主で、卒業時に湯切りスープの下処理くらいまでしかやってないはずだけどね（笑）

>>558
おい、ミスターさんよ。
ニワカはおまえだろ？総力挙げるとか言ってスルーかよ？
創家末期の家系デビューが偉そうに語るなや。

>>558
>>544はその当時の神奈川の家系の店と創家の相対関係を言ってるわけだが理解できてるか？

>>561
ミスターはニワカで末期創家と桂家しか食ったことないんだから他店との比較ができる訳ないだろ。
散々そういう話題はスルーしてきたわけだから。神奈川県下の家系なんてほとんど未食だろうよ。

>>557
おまえ自分で過去に書いたことと矛盾すること書いてんじゃねーよ。
他人に横レスして自分で肯定しちゃってバカじゃねーか？？

>>309
全く見当外れもいいとこ
308にもいいたいんだけどあれが肉片だと思ってる時点がなんもしらないのな（笑）
食った後，普通にガラチェックしてれば気付くこと

>>540
ちょっと違うな（笑）
ぶっちゃけるとガラ処理であえて肉片を残すことで焦げが入りやすくなる
しかしいい仕事ができた場合、全盛期の創家のように恐ろしいまでの暴力的なコクが生まれるメリットがある
大分前にスープに肉が混じってるとか言ってた奴がいるがそれがガラ処理を変えて実験してた証拠だよ（笑）

スルーされるから無駄だよ。家系のスープを産湯で育った子ですから、少し後遺症が残ってんだよｗ細かい事は見逃してやれｗ

>>559 やだなぁ、横レスやめてくれない？俺は君と絡みたくないの。君が知らないだけで桂家の大将が創家任される曜日や時間帯あったでしょ？知らないなら黙ってて。ただでさえ気持ち悪いんだから。

油の量増えたかな？
まぁ旨いから別にいいんだけど、できればライスの値段下げてくれ!!
家系ならライス只でもいいだろ〜

家系さん！

コテハンつけようね！

専ブラのせいにしないで！

>>558
ニワカ君（嘲笑）。
あのね、当時まだ大将が真面目に一人でやってた頃から
毎週通ってたんだけどね・・・。

創家が拠点だから、その他の店はちょっと食ってみるか程度だから
どこの店がどうだったとか記憶が希薄なんだよ。
でもどこの店行ってもそれなりのラーメンが出てきたけどね。
酷いのもあったがね。
創家が特別な訳じゃない。俺は近くだったから通ってたに過ぎない。

そうやって他人の攻撃しか出来ないなら書き込みやめろボケ！
パンパン（爆笑）すっぞオラｗ

やっちゃんはクソ 人間のクズ 次桂で見かけたらぶん殴ろうかな……

>>566
あえて食べさせないための価格なんだけどね（笑）

>>570
早く総力出せや、このニワカ。

もうレスのしようがなくなってスルーしかできないんだろ？

あえて食べさせない、とかバカじゃね？

>>570
あなたは馬鹿ですか？ｗ
脳波は正常ですか？

新参者ですがミスターかけいはどうしてこんなに嫌われてるの

まぁまぁ落ち着いてｗ

俺は直ぐ食べに行ける距離の人間じゃないから
住人さんのレポ頼りにしてるんだわ

近日再訪するんで

Mrやっちゃん始め皆さんよろしく（礼

食べさせたくないんならメニューから消せばいいだけ。

>>570
食わせたくないならなんでわざわざ米を炊く手間を割いてまで
メニューに載せてる訳？　そもそも売れ残ったらロスになるだろ。
ラーメンばっかり食ってるからバカになったのか？

やっちゃん、またやっちゃったなｗ

mr.家系の回答予想

１．自分で考えろ
２．無視
３．客の要望に仕方なく応えてやっている

家系にはラーメンライスが基本だと思うけど、やっちゃんどう思う？スープに浸した海苔にライス包んで食べるのが、一番旨いと思うが？

さっき閉店間際にいったが、めちゃ混んでた

>>570
自分本位な考えを持つ傲慢オナニー店主ってことだね。
やっちゃんおやっさんへの悪口が過ぎるぞ。
そのへんにしとかないとパンパンすっぞコラ。

大宮八幡のラーメン最高！

短パン

採算度外視ってばか？

ﾐｽﾀｰ家系はクソ 人間のクズ
次桂で見かけたらぶん殴ろうかな…

採算度外視割に、家系にしては全て高め設定です。
みなさん騙されないように。

>>586
それが赤字覚悟の現れなんだけどね（笑）


最近の味代え（実験）から原点回帰までの流れなんだが多分もう一回潜るな（笑）
焦げやら薄いやら言ってるニワカにはあれだけどおそらくまたそうなる
すぐにパワーアップして戻るけどね（笑）

大盛チャーシュー麺なんかくったらえらく高いもんな。

１１３０円とかありえんだろ。

>>587
あれ？いま桂家のバイト休憩中？

誰かおやっさんとやらに茎わかめのトッピング出来るように頼んでもらえませんか？

に・・・・げ・・・・た・・・・

>>587
高いと言ってるのに赤字覚悟とか馬鹿か？
いい加減桂家の擁護やめたら？そんなに好きならブログでやれｗ
ライス300円とかでも喜んで頼むんだろ。
おやっさんの米は半端ないとかな。消えろ工作員！

赤字覚悟と言ってるのに高いとか馬鹿か？
いい加減桂家叩きやめたら？そんなに好きならブログでやれｗ
ライス300円とかでも高級過ぎてで頼めないんだろ。
おやっさんの米は永遠の憧れだろうな。消えろ貧乏人！

あんだけ客はいってて、それなりの金額なのにさぁ

どういう計算したら、赤字覚悟なのかな？

論理的に説明せよ。

>>593
好きなのに叩くのか。面白いな。

桂家のライスまずいよな
ﾈﾁｬﾈﾁｬしてた。

今日食ってきたけど最高にうまかった。
創家時代＋αのレベル。

おやじさん、一応大衆店だし安い料金でこちらは食べさせてもらえるんですから、少しは手を抜いてください！
あのスープ、フランス人に飲ませたらうまくてびっくりすると思います。とにかくコクがすごい、うますぎる。

でもあんなに懇命にスープの世話してたらおやじさんの体が心配です。
おやじさんも店員さんたちも体に気をつけてください。
いつもおいしい一杯をありがとうございます。

↑
なあどうよこれ・・・。さすがにちょっと・・・。

まあ自由だし・・・

>>598
いやでも本当にうまかったんだよ

いやうまいのは知ってるけどよ

またバカが自演しているんだろｗｗ

和田堀公園鯉つり、

今日食ってきたけど最高にうまかった。
まこと家＋αのレベル。

桂家 as number one!

桂家もキチガイ客が増えたという事は一流店の仲間入りだなｗｗｗ

この時代の巨匠と呼ばれるアニメーターでは、富野が一番の凡才だな。
渡辺岳夫が音楽担当した事だけが救いだったよな。

>>607
ニート誤爆乙

Ｙｏ，Ｊａｐａｎ！
ＮｅｗＹｏｒｋでＹｏなんてニガーしか言わないぜ？

gooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooall!!!!

ぐーぐる？

まずくね

てか営業開始時間がおせ〜よ！
せめて夕方から店開け！

見てみたい！


貴男が総力出すところ！

家系デビュー4年目のニワカのミスターさんよ。
なんだか総力出すって結局どうなったのよ。
ずっと待っているんだけど？

総力出すの意味合いから教えてもらいたいな。何の目的？詳しくな！次書き込む時は、まずみんなが理解出来るように総力出すぞの意味合いを語るんだよ！社会人なんだろ？責任感あんだろ？自分の発言になｗ

今日やっちゃんにあったよ

方南町　立正佼成会信者。

お前さん達レポが無いわよｗ

桂家が開店するまで時間を潰すようなところは無いですか？

>>620

ジョナサン・マック・ツタヤ・サイゼリヤ以上

アホだな。環七の交差点に「玄」があるんだから、あそこで飲んでろ。

こんな脂を食わせる店は行く価値ないだろ。
しかもウンコ色の肉片混じりだし。胸焼けするよ。
スープのくどさだけが表に出てバランス悪すぎ。
ただ濃いスープを出せばいいってもんじゃないんだよ。

>>623
総合スレでも同じこと書いてるけど近隣の他店ですか？
食べ物に対してそんなこと言う人間には罰が当たりますよ。

ID:V38OCgEc
能無し

別に桂家スレなんだから桂家批判したっていいじゃん？
マンせーばかりで気持ち悪いよ。あんな脂がクドイラーメンを
絶賛している時点で食に無頓着だろ？あんだけクドイ脂食わせるんだったら
店内にプーアル茶くらい置いておくのが気遣いってもんだろうが。

まぁ寿司屋にいって大トロ２０個頼んじゃうようなやつが好む店だろｗｗｗ

>>626
批判と中傷は違う

いっておくけど全否定しているわけじゃないからな。
器が味噌汁茶碗程度で２〜３口食べるならアレでもいいよ。
でもラーメンてそんな食いもんじゃないだろ？

大トロだって数個つまむ程度なら最高にうまいのと一緒だ。

>>628
君が店に行かなければ良いだけの話では？

>>629
だから店に行って食った感想をここで書こうが自由だろ？
批判であって中傷じゃないよ。クチコミが良ければ実際自分で調べるのは
常識だろ？この店がコクのあるスープを作ろうという企業努力は認めるけど、
それが本末転倒であるという事に気がつかないファンのクチコミだったということだ。

寿司はコース料理だからね。引き合いに出してもピンとこないよ。

大トロ専門店に行って、中トロが至高だの赤身が食べたいだの、なんで白身がないんだとか無意味でしょ。大トロ同士で比較しなよ。

あなたの好みだね、来なけりゃいいじゃんとしか言いようがないな。

>>631
だから寿司屋で大トロ専門店が成り立たないし認められないことと一緒だろ？
それからまずかろうがうまかろうが評判の店は定期的にチェックは入れるさ。
俺はラーメン好きだからね。そうでなければ批判もできないし。

まぁ家系ラーメンの何が正しいかというのは個人の価値観で優劣は決められないが、
この店は濃厚さを意識しすぎているのかそれが角が立ちすぎているという事を
言いたいだけだ。そうすると過剰な擁護論するヤツばかりが反応する。そしてこの店を
家系最高峰とかのたまうヤツがいる事に疑問を感じてしまう。家系ラーメンの店全てが
何も濃厚さだけを追求しているという事を忘れているんじゃないの？濃い店＝旨い店と
いう発想が本末転倒ということだよ。

>>632
じゃああなたが思ううまい家系の店を教えてよ。
具体的にね。

>>633
普通に一般的な見解とたいして変わらないよ。
麺の固さ、濃さ、油はいつも普通。

スズキ家
スープにコクはあるけれどもくどさがない。バランスが良い。
パンチがほしければ油多めで頼めばよい。

王道家
他の直系に比べてスープにコクもトロミもある。
キャベツやもやし等のトッピング入れる場合はそのままでいいし、
何も入れないときは少し味薄めで注文かな。

こうや
ここは亜流だけど、大橋製麺とのバランスが良い。カンスイ多めの麺なのか昔懐かしい匂いがする。
味はクドサが少々あるが並サイズ、油少なめで丁度いいくらいか。海苔も上質なもの使っているし。
壱六家の人工的なくどさをマイルドにした感じかな。中島家もコスト削減するまでは旨かったのにね。

桂家だって去年食べたときは悪くなかったけど、この前行ったときは別物だったね。迷走しちゃった感じ。

つかマズイと思うなら食わなければいいし、スレも見なければいいじゃん

ちょっと、けなされた位で猛反撃かよｗ
ＧＡＷ

何を勘違いしてるかしらんが、盲目に擁護してんのはひとりのコテだけだろw最近のスープの変化は批判的な流れだ。まずはROMれよ^^

まあMr.家系より全然まともだろ。

批判的でもなんでもいいじゃん。

おまえらが弄り過ぎるからやっちゃんが静かになっちゃったじゃめーか！

やっちゃん！

食べに行く前にカキコしてね！

ぼくもすぐ行くからさ！

>634
ナイス！そこ行ってみる！
近くに住んでて家系とかよくわかんないけど
桂家うめーってだけだったから
比較対象出してくれると助かるわ

薄めが好みっぽく読めるけど、桂家濃厚すぎるからしょうがないのかな
なんにせよサンキュー

やっちゃん先輩もこれぐらい書いてくれたらな

>>632 あんまいい寿司食べた事ないんだろうけど、大トロ専門店は客が嫌がるからじゃなくて店が採算採れないからできないんだよ。

二貫で２０００円でも他で利益あげなきゃ仕入れもできない。安けりゃ大トロばかりいきたい人も多い。

多くないと思う

>>642
あんた人がいい寿司食った事ないなんて勝手に断言して随分失敬なヤツだねｗ
大トロ料理色々手を変え一人３万円くらいでたらふく食わせてくれるところはあるよ。
一度食べるのはいいけど二度目はないのは普通だろ。回転寿司でも行って冷凍ビントロ
１０皿とか頼んでいるやつは結構いるだろうけどな。いいマグロの大トロ２０貫も食ったら
たいていの人は気持ち悪くなるぞ。

ここのラーメンは濃厚さを追求するのは店の指針で勝手だが、並サイズのラーメンどんぶり
一杯を食べる事を考えれば旨さよりクドサの方がとがっているという事だ。昔は慶應の
体育系の学生しか食わなかったような二郎が、チェーン展開で成功しているから、そういう
トレンド乗っかってこってりさのパンチを強調しているのかもしれないが、家系ラーメンとして
語るならあのくどさはないという事だ。バランスが悪すぎ。そもそもこの店のよさは直系に
ありがちなとがったしょうゆ味をまろみのあるスープで中和させるバランスのよさが
売りだったのでは？今年に入って味が変わって未だに同じままというなら、しばらくは
このギトギト路線で突き進むという事じゃないの？？

ってことで行ってきたよ。

確かにあそこまで濃厚な豚骨濃度は凄いね。
ただまぁ、高頻度で行けるかっつーと
アラフォーにはちょっときついわなぁ。

ちょっと前に話題になってたけど、
豚骨の下処理を省いてるのは意図的なのか？確かに味は複雑になって面白いけど
麺が減ってきて、丼の底からレンゲですくい上げたスープを飲むと
味が変わる。
それも特徴として楽しんでしまえば良いのだが、
悪く言えば雑味を感じてしまうなぁ。

何だかんだ言いましたが、けっこう好みです。

ところで、カウンターの中に三人店員さんがいましたが、
大将ってどの人なんでしょう？
俺が通ってた頃の創家に居たひとは居なかったように思うが。

坊主の人だろ。

すぐにわかりそうなもんだが。

>>645
そんなあなたのおすすめ＆行きつけは？

俺は一番好きなのはやっぱり桂家
後は深夜までやってるまこと家に車で通った時によるかな

>>645
昨年まではかなり丁寧な下処理をしていたからスープに雑味はなかったし、
コクがあっても余計な脂分は出ていなかったはず。スープの色もクリーム色で
直系のような醤油分の多い茶色ではなく、本牧家系列特有の色だった。
それが何故か肉片が混じりだし、スープの色も茶褐色になり味に雑味と
クドサが目立つようになってきた。匂いもきつくなり、それだけでおなか一杯
になりそうな感じ。実験と称したパワーアップ？？一見客相手の店になって
しまったのか、たまに行くにはいいけど、定期的に行きたくなる味ではなくなってしまった。
バイト３人体制になってからかなり味が落ちたように思える。バイトまかせの仕事が
増えたのだろう。おばちゃんの後釜のバイトは営業中はトッピングと客に渡すくらいしか
していなかったからな。

店主は創家閉店８ヶ月くらい前に入店して、主にライスの盛り付けや客への品だしを
やっていた人だよ。閉店したのは９月にはいる前だったと思うけど、当時でも
店を切り盛りするレベルには達していなかった。桂家ではスープの寸胴前に
常時張り付いている人だよ。創家店主は閉店１年位前から夕方にちょこっと顔出す
くらいで夜はほとんどいなかったし。

>648
あんたよく研究してるね。俺はスープの色の変化は醤油を変えたんじゃないかと見てるけど。
確かにもうリピートする店でもないしオススメできる店でもない。
気が向いたら行ってもいいかなという店になってしまったな。
中野の武道家と二択なんて考えるようになってしまったのが悲しい。

>>649
シングルさん、やややっとどう？

やややは立地を考えれば存在価値はあるんじゃないの。
都内東でまともな家系ラーメンてないからね。六角家御徒町とか寿三家とかは
レベル低すぎ。親のまこと家と違って正統派スタイルだしね。でも桂家が
スタンダードになっている輩にはペライ店という印象しか持てないんじゃないか？
用事でもない限り行く必要はないかと。ただスズキ家とか川崎家スタイルが
好きな輩には合格点になるのでは？ワイズのようにチー油で無理やりコクを
だそうという小細工もしていないし、移転後の店内はゆったりして綺麗だしね。

難点は、
サラリーマンメインの昼営業オンリーのためか値段が高め設定。
ライスのご飯が柔らかすぎがデフォ。こればかりは固めでと頼めない。
気分を変えてのトッピングの選択肢が少ない。
場所的に需要がある人しか近寄らないエリア。わざわざそこまで食べに
行こうというレベルまでは達していないような。

↑
味的には奥津家あたりが一番似ているんじゃないか？

やっちゃん　出る幕なくなってきたな。

元々曖昧な知識をはったりと自演で保たせてきたんだから当然だろw批判したら店でパンパンしてやるだの、総力だすだの単なるヤカラ。

このままやっちゃんの事を語りついでいけば、
恥ずかしくて二度と出てこれなくなるな。

まともなカキコ→突如ヤッチャン乱入、他店中傷、桂家賞賛、ガラチェック→ヤッチャン、フルボッコ
→ヤッチャン、支離滅裂反論、脅迫→更にフルボッコ→ヤッチャン退散→スレに平和が戻る
→まともなカキコ

↑無限ループ

桂家のライスお粥みたいでまともに食えなかったぞ！
200円返せ やっちゃん

この店何気に値段設定強気だよな？
家賃そんなに高いと思えないし、ちょっと調子にのりすぎたかなｗ
やっちゃん、ガラの値段なんてたかが知れてんだよ？

なんか調子に乗っておかしなやつらが沸いてきたな。

>>659 やべっ自称早稲田大学ラグビー部で現会社役員、かつ桂家のあるマンションにセフレがいるという設定の人(笑)に総力だされつつあるw

みんな調子に乗るなよ(笑)パンパンされるwこわぁーい

お、やっちゃんて早稲田なんだ。
同門です。ちなみに73年生まれ。

やっちゃんの書き込みのおかげで桂を知り通うようになった。
ありがとよ。

ざっくり読ませてもらったけどアンチがわざわざ書き込んでるな（笑）
多分武道家中野とか武蔵家新中野とかの低学歴の経営者あたりなんだろうけど。
おまえら他の店のスレで油売るより手抜きとか材料費ケチリやめればいいじゃんよ。

やっちゃんには桂とおやじさんへの愛があるね。
全く同意できますよ。

武蔵家系統は宣伝自演みたいなのが多いんだよね他の家系のスレでも（笑）
麺が氏んでるしスープも飲めたものじゃないのに（笑）

やっちゃん、俺政経の経済なんだけど、年代的にみて本キャンであったりしてたかな？
もしくはいもやとかレッドピーマンで会ってたりとか（笑）

やっちゃん、もうアンチの香具師らボコボコにしちゃわね？（笑）
だいたいこういう低学歴って腕ももやしなんだよな（笑）
俺も高房の時は渋谷で少しやんちゃだったもんだから（笑）

やっちゃん、ちなみに俺の学籍番号はA−３０○○○ー０です（笑）
そう、お察しの通り一浪してます（笑）
一分も勉強しなくて帝国大学落ちた組です（笑）

おまえら、やっちゃんの足元にも及ばないよ

>>665
渋谷でやんちゃ？
どんだけ知れてんだっつうの
シャバ憎が！

ID:+5FxOlwX
やっちゃん、こんな形で鬱憤晴らしに出てくるとは・・・。

コテ無しで自演は飽きたよ

今日もいっこおっかなー
どーしよっかなー

いけはげ

ダーワセごときで高学歴ぶるなよ、最高に恥ずかしいからw

やっちゃんは味障でクズのダニ
次桂で見かけたらぶん殴ろうかな…

渋谷でやんちゃすんなら俺に挨拶忘れるな
渋谷の信二忘れんな

>>674
ワールドカップに乗じてただの乱痴気騒ぎしたいだけが目的のバカですか？

武蔵家本店はそっとしてやれよ…
なんだこのとばっちりは

>>676
それでは武道家中野は何で無視するんだ？
赤丸急上昇で桂家にとって脅威だからか？
店員の威勢にやっちゃんがビビッちやうからなのか？

イミフ

武道家も武蔵家もよく行くけど、両方美味しい♪
ただ桂家含めチャーシューが不味いよね。

>>679
創家時代の燻製、モモ、バラの３色チャーシューが懐かしい。

>>677
武道家中野、醤油の濃い味しかしませんでした・・・

>>681
このスレで武道家中野の名前が出る限り叩かれる運命なのですね。
逆にその方が店が混まなくていいけどね。実際創家もそうだったし。

おいおい桂家スレだろ

>>647
亀でｽﾏｿ
ラ板復帰後に食った店って事で言えば、
色々ケチはつけたが、今は桂家がbestかもｗ
僅差でやややと王道家が着ける感じかな。
この二店は気分で入れ替わる。
まことも懐かしいから行ってみたいんだが
ラ板での評判ぼろくそで、ちょっと怖いんだよね。

あと侍が気になってるんだが未食。26日に行く予定。

>>680
あれは燻製ではなくてローストでないの？

>>684
家ヲタは燻製チャーシューって言っていたからね、実際はローストかもしれないけど。
薫襄器が創家にあったとは思わないけどちゃんと風味付けはしっかりつけていたよね。
直系のチャーシューのスタイル。環２家とかはいまでも燻製チャーシューでしょ。王道や
杉田とかは違うけど。創家は初期の頃の腿チャーシューは硬くてまずかった。
途中から色々なスタイルのチャーシュー組み合わせて、閉店時はバラとモモだけになった
というような記憶がある。

桂家は無難で可も無く不可も無くって感じ。以前は端っこのチャーシュー切れ端丼底に
結構入れてくれていたけどそれもなくなっちゃたしね。

良い情報をありがとさん。間違った情報をえらそうに恩着せがましく話すヤカラとは大違いだw

こうして桂家スレは平和になったのだった。

>>685
そう。ラ板でも昔っからあれは燻製とかスモークって呼ばれてたｗ
でも、創家で注文する時、
バラ抜きで焼きチャーシュー増やして下さいって言うと通じてたし
店員さんも「ヤキ」って呼んでたと記憶している。

これは味から推測しただけなんだけど
所謂焼き叉焼（って何か変な呼称だが）の製法ではなく
一旦焼き締めた肉を煮てるんじゃないかと思う。
それでも香ばしい香りは付く。

王道も通常のチャーシューは所謂燻製チャーシューだよ。
オプションのばら肉と豚トロは煮チャーシュー。

桂家のチャーシュー、確かに可もなく不可もなく。

桂家チャーシュウ麺高すぎ

ライス高杉！

豚肉を茹でて、余計な脂を落としてからフライパンでタレ焼きしたほうが美味しいと思うのだが…
カレーじゃないんだからｗ

>>690
普通逆だろｗ
フライパンで表面満遍なく焼いてタレに漬け込んで煮る。
煮汁はツメの元にって感じじゃないか？

最近の桂家はまだ変色スープなの？

やっちゃんしんだのかな

この流れ
惨敗だし今更どんな顔して出てくるんだよ

半年ぶりに行ったら、しょっぺぇぇぇ・・・
完食きつかったわ
スープは飲めず。

いったいいつまで総力出すの待たせるんだよ？
どうせワールドカップで忙しかったとか頃合見計らって
復帰狙っているんだろｗｗｗ
復帰するならその前に総力見せてくれよな。

ていうか接客あんまよくないよね？

ガタイのいいロン毛の兄ちゃんと店主で
のんびりやってた頃が懐かしい・・・

>>696 舞の海さんかな？にこにこして感じよかったよね。確かに今の人達眼光するどいかも･･･そのかわり最近は大将がにこにこしてるけど。

舞の海ｗｗｗ言われてみればｗｗｗ

>>698
舞の海ってタオルを目深にかぶっているヤツ？
それとも麺あげしているやつ？

タオル目深はは感じが悪い。愛想もない。
独立してもうまいラーメンは作れないだろうな。

>>699

愛想でラーメン作るわけねえだろキチガイ。

ガキは光麺でプリンでも食ってろ。

>>699

＞舞の海ってタオルを目深にかぶっているヤツ？

そもそもニワカかお前ｗｗｗｗ

>>701
桂家のバイトって今まで合計４人だろ？
痩せていてボクサーみたいなやつ。１か月もいなかったでしょ。
髪の毛長めで後ろでまとめていたやつ。半年くらいいたんじゃないか？おばちゃんの後釜。
今の二人。タオルと麺あげ。タオルは感じ悪い。

愛想が必要ないとか言っている馬鹿。接客業を知らないのか？
店主が無愛想な店で成功している店を探すほうが難しいよ。
ここでのオマエの振る舞いこそ新参者を証明している。

活気がないよね
でも美味しい♪

活気ないかな。

ちょうどいいと思うが。

大声だされた、つばとぶよりいいだろ。

>>700
桂家の店主は寡黙で職人肌だけれど愛想はあるよ。顧客の顔は覚えている。
帰り際は作業中でも必ず目を見て笑みを浮かべて頭を下げる。

バイトは必死だから「ありがとう」が慢性化されていて客を気遣う気もちまで
余裕がまわらない、もしくは本当に無神経。そこそこの期間やってある程度
仕事になれて変わっていないから単純に無神経なだけかと思うけど。

番長は桂屋よりサムライブルーに御執心みたいだな。

はやく前みたいに、まろやかなスープに戻んないかなぁ

やっちゃん出てこいよ！
見かけたらぶん殴ってやるから

>>707
まだ変わっていないの？
先に書いてあった、元に戻ったって書き込みはガセだったの？
味変わってからというもの、わざわざ行く気がなくなっちゃったからね。
どうしても他の気になるラーメン屋のほうに優先順位がいってしまう。

>>709
まう戻んないかも…
焦げた味は大分しなくなったけど、味は違う方向に向かってる感じがします、もちろん不味くはないと思うけど。

丼の底にたまった骨粉がちと怖い。

>>711
あれこそ濃厚豚骨の証ｼﾞｬﾏｲｶｗ

>>711
創家がそうだったな

やっちゃんしんだの

やっちゃんは死んだらしい。
今朝の新聞に載ってた。
デンマーク戦の勝利でばか騒ぎして道路にでてたところを
通りかかった車に轢かれて意識不明の重体。
昨夜未明に息をひきとったってさ。
涙が止まらないよ・・・。


嬉しくて。

>>712 いや、あれを毎回完飲してるかと思うと違う意味で怖いんですw

>>716
あぁ、その意味でなら漏れも....

やっちゃん自殺したの

南アにいるらしいよ

>>719
南アフリカ駐在時代のヤッチャンのブログだよ。
http://jozi.exblog.jp/5219753/
こんな地区で黒人相手に毎晩パンパンしていたんだから日本じゃ無敵だよね。

彼はなんやかんや言うけど、実際単なる太ったおじさんだし、少し虚言癖があるからね。

ネットで自分の身分や収入を明かそうとする人なんて大体そんなもんだけどさ。

彼も想像の中の自分と現実の自分とのギャップに苦しんでるんだよ。最近は桂に行っても、少しびくびくしてるみたいだし許してやってよ。

やっちゃん他殺されたの

彼はなんやかんや言うけど、実際単なる太ったおじさんだし、少し虚言癖があるからね。

ネットで自分の身分や収入を明かそうとする人なんて大体そんなもんだけどさ。

彼も想像の中の自分と現実の自分とのギャップに苦しんでるんだよ。

最近はどこのスレに行っても、少しびくびくしてるみたいだし許してやってよ。

やっちゃんはダシ…

いや、星になったのだ

そろそろ、やっちゃんの自演が見たい

久々に来てみたけどやっちゃんいね〜じゃん＾＾

あの強烈な自演が最終話だったのか？

>>726
ワールドカップ終わる頃に適当な言い訳考えて戻ってくるよ。
おつむは単純であまりよくないんだろうな。

まさか現地に居たとか始まらないだろうな？

>>728
今頃必死にネットや放送駆使してネタ探ししているよ。
あんまり突っ込みすぎるとスルーされて答えないワンパターンだろうけどなｗｗｗ

ただいま！（笑）
長期規制と仕事でスレチェックさえできませんでした（笑）
おれがいない間にまた好き勝手言いたい放題の荒しがでたみたいだな（笑）
しばらく東京にいなかったからすでに桂の中毒症状がヤバい（笑）あした土産もっておやっさんに挨拶がてら桂食ってくるわ（笑）
味替えがどうなったのか楽しみ

>>730

おい、
>>661-665のID:+5FxOlwX
↑
これはお前の自演なんだな？

奇遇だが俺も明日の深夜帯に桂に行く予定だ。
返答次第によったらただではすまさんぞ？

だいたい長期規制でスレチェックさえできねえってバカかこいつ？
書き込めない理由にはなるが読めないはずねえだろ。
denyでもされてたんか！この嘘つきヤロー！逃げてんじゃねえぞ！
てめ蝶野バリの喧嘩キック見舞うよ？

>>732 おお！あのビデオ屋さん気になってるんだよね。今度入ってみようかな。

以前荒らし認定された剣術家だけど、くそコテがやる気になってるみたいだし、法的に組手形式受けてくれるなら参加したいなw

複数相手の実戦もなかなかできないし、渋谷からw人数連れてきてよ、くそコテ君。

>>733
へい！いらっしゃいました〜
私も古流剣術と居合が三度の飯より好きという剣術使いでげすから棒持ってやっちゃんを待ち伏せ（）

●も買えない貧乏人がMr.家系名乗るとか（嘲笑）
家系好きは全員貧乏人みたいなイメージ与えるからやめろよｗ

また無限ループがリセットされましたね

まともなカキコ→突如ヤッチャン乱入、他店中傷、桂家賞賛、ガラチェック→ヤッチャン、フルボッコ
→ヤッチャン、支離滅裂反論、脅迫→更にフルボッコ→ヤッチャン退散→スレに平和が戻る
→まともなカキコ

↑無限ループ

冷静に読めば一人も味方なんていないのにな
アンチとか言ってるけど桂屋じゃなくてお前に対してだけだからｗ
しかも全員な

>>731
なんだこのクズ（笑）

おやっさんに土産渡して待望の桂実食
かなりガラに試行錯誤してると思われる実験的な味
聞いたら案の定今ド壷にハマってるらしい（笑）

>>733
ん？（笑）なんだお前？
剣術家？真剣も使えない竹刀小僧が跳ねかえってんじゃねえぞ（笑）
ちなみに剣道なら俺も二段持ってるけど（笑）
毎日中野のゴールドジムにいるからご所望とあらば揉んであげるよ（笑）

※俺に絡んでくるゴミ君に警告

噛み付いてくるのは結構だがスレを荒さないようにな（笑）
個人的に何かいいたいならブログにこい（笑）
いつでも相手してやんよ（笑）

二段如きで剣道やってるとかよくはずかしげもなく言えるもんだ。中学生かw

それに剣術は基本、竹刀じゃなくて、木剣だよw使って袋竹刀。真剣に触った事もないだろうけど相変わらず知ったかが激しいねw

>>734 剣術に居合もですか！都内で流派聞くとすぐ特定だし聞かないですけど嬉しいなぁ。うちはあまり抜刀術が充実してなくて･･･居合いもやりたい。

>>741
おまえどうでもいいけど登場する前に総力いつ出したのか報告せんかい。
いったい何週間待たせるんだよ、このボケが。

しかも中野でゴールドジムだと？？中野新参者だな。
中野でボディービルと言えば今はなき中野ヘルスクラブなんだよ。
次点で東京アスレティッククラブだ。

>>741
メルシーオトボケメーヤウではどこに通ってた？

やっちゃん。dion規制。

>>741
ブログのURLも書かずに来いと言われても・・・。

おうやっちゃん、オフ会やるべ！

二次会で希望者だけ組み手すればおｋ

先日久しぶりにスズキ家に行った。相変わらず全く曇りのない、すっきりとした雑味のない
スープは、これでもかというくらい旨味がよく出ている。この１０年間いつ行っても常に同じ
味を変わらずに出している。

それに引き換え桂家は。。。味の追及も結構だが迷走しまくって挙句の果ては顧客も離れて、
なんて事にならないよう、スズキ家の姿勢を見習ってほしいものだ。

短パン

しっかしお前らってMrが現れると小バエのように集ってくるね。
楽しそうで何よりだ。

そういうお前はなんなんだ？
クソスレ常駐する金バエ？

>>742
そう（笑）中学までの部活だよ部活（笑）
まあ、それでもお前くらい軽くパンパンだけどね（笑）

>>743
なんだゴミクズ（笑）
いつまでも相手してもらえると思うなよ（笑）ハウス！！（笑）

>>746
まあ某起業コンサルみたいなブログで細々やってるからあんま気にすんな（笑）
少なくとも俺に噛み付いてくるようなレベルの人間がみても内容がわからんとおもう（笑）

>>747
おう、いいぞ（笑）
メンバーが集まるならな（笑）お前が仕切ってくれるなら時間空けばいってやるよ（笑）

>>752
おまえのあまりのもの代わり映えのないワンパターンレスにがっかりだよ。
都合が悪いと何も答えられない。少しは自分のレスに責任持てよ。ハウスとか。。。

よくまぁそんな乏しい発想力で起業コンサルとか恥ずかしくもなく言えるよな。
おまえ３流詐欺師だろ？適当なはったりかまして人に取り入り、相手の会社を第一に考えるではなく
その金に群がってそれを食いつぶし、挙句の果てはインチキ経営させて会社を潰す。それは建前で
実際やっている事は、老人やバカ学生相手に地デジ詐欺やフレッツ光詐欺やってんじゃねーの？？
他人の家に土足で侵入しさえすれば勝ちと考えているようなやつだから、他人の敷地内に裏口から
侵入して得意気にガラチェックする事に罪悪感を全く持たない無神経さぶりとか。文体からして
頭悪そうだし、持っている知識は全て薄ぺらいし、その薄い知識を得意気にひけらかす。
薄っぺらいから突っ込まれるとすぐにボロ出して雲隠れ、ほとぼり収まったら同じ事の繰り返し。
おまえの書き込みはおまえの人生そのものを表しているな。

しかも全日本剣道連盟の指針で現実は中学生には２段なんて取らせないことも知らないようだし。

>>753
「来い」と煽っといてURL聞いたらビビって「気にスンナ」か・・・。
弱虫弱腰だな。

>>753
やっちゃんは人間のクズ 詐欺師 嘘吐き
次桂で見かけたらぶん殴ろうかな…

ＤＩＯＮ規制解除されたからゴミの書き込みが増えるぞｗｗｗｗｗ

荒らし本人が荒らしを騙るとは、
なんのギャグだい？

>>755
ただ単に高校の部活でもやっていました。レベルでしょ。


もういいから、役立たないカス情報と稚拙な脊椎反射レスしかできない
自称起業コンサルMr.家系は書きこまなくていいから。
もうあなたの書き込みにはウンザリだから。

そういえば、渡辺ウンタラとかいう、胡散クセー奴がいたな。
なんちゃってパクリラーメン屋作って遊んでるような、石神以下のカス。

桂家相変わらずのダメスープから脱却できていないな。
終了とはならなくとも、このまま再浮上の可能性はありそうにないな。
以前の味に戻す気があっても材料の都合でできないのか、戻す気が
無いのかだけでもはっきりしてほしいね。

>>761
最近レスできてねえうちにゴミが沸きまくってんな
西と東行き来してて忙しいからかまってちゃんは勘弁してくれ（笑）

あー
あとあっちで本格的な家系の店だす予定だから関西の奴はきてね（笑）
桂インスパイア系になる予定
俺の名前だしてくれたら無料券たくさんあげるから（笑）

もう歳だな。あの濃厚スープ完飲できない。もう脂がキツクテキツクテ。
交通の便の悪いところわざわざ行っていたが、もう諦めるしかないのか。

>>762
２ｃｈで宣伝するとかありえねー。
本物の馬鹿だな。

>>762
最後っ屁で逃げる予告か。まあお前にふさわしいわ。

格好つかなくなって振り上げた拳、やり場を失ってお互いおどおど。
大人だったらそんなつまんねーことすんな。
ここは単なる客同士が有意義な情報交換するところ。
そこに一見だとか古参だとか、関係ない。

>>764
ゴミは来なくていいぞ（笑）
ここにも家系を愛してくれてる人間がいるんで知らせたまでだ（笑）

>>765
はいw？
いつだれが逃げた（笑）？なんなら徹底的にやるぞ（笑）

徹底的にやるぞ＝ｽﾚ荒らすぞ

ｺﾃができるのはその程度（おおわらいｗｗｗｗ

>>767
徹底的にやる
総力出す

結局何もできないゴミカスｗｗｗ

漫画の棚に平凡パンチ挟んどきました。
くらいやれや＞ミセスロイド

桂家迷走中に味の面でも完全に武道家中野に抜かれたな。
今の武道家はほぼ桂家初期のころの味。海苔の質が劣るくらいか。
飯の質も劣るけど50円という安さと食べ放題でチャラだな。

まぁ桂家ファンは気持ち的には認めたくないだろうけどね。
おれは創家時代からの桂家ファンだったけどね。いい加減半年待って
変わらないので愛想が尽きたよ。

名無しになってるぞ＞ﾐｾｽﾛｲﾄﾞ

桂家がっかり

アンチのつまらん工作で有益な情報が全然入ってこなくなったな（笑）
とりあえずここをみて初めて桂いく奴もいるから書いとく
桂の味は基本的に変わってないよ（笑）
ガラ処理の仕方変えてから味が落ちたとか言ってるアホがいるが、創家回帰で試行錯誤してるだけ
それでも十分美味い店だし都内ではトップレベルだというのは変わらない
いっとくが武道家なんか相手にもならないから（笑）

＊　個人の感想です（笑）

>>775
有益な情報を出さないのはお前の方だろ。

バカの一つ覚えのヨイショしかできず客観的に桂家の味を批評できない。
桂家の味は基本的に変わってない？？お前の味覚神経は大丈夫か？異常だろ。
創家回帰とか笑わせるな。程遠いよ。現況は武道家中野の方がまだ創家の味に近い。
そして移転前の本牧家の味に近い。お前は他店との味比べも出来ていないだろうから
永遠にわからないだろうけどな。しかも家系デビュー自体ここ４〜５年のようだしな。

自作自演の虚しい風が吹いていました。

>>772
バイトで店を回してる武道家中野ｗｗｗ

>>779
そんな武道家にさえ追いつかれてしまった桂家ｗｗｗ

試行錯誤も大概にしろよ。去年の味に戻ったらもう一度通ってやる。
しかし面白いくらい武道家中野には拒否反応おこすね。
無視できない存在ということだろｗｗｗ

>>777
何だお前？（笑）わざわざ俺が書き込むまで張ってんのか（笑）
いつまで本牧とか系統に拘ってんだよこのバカ（笑）
武道が創家に近い（笑）？
人を貶めるためならなにしてもいいってか？
嘘八百ついてんじゃねえよ
笑わすなコラ（笑）

おいコラゴミ
いい加減にしとかんとぶち切れるぞ？
最終警告だ

>>781
おまえ最終警告だ、総力出すだ言ってどんだけ待たせてんだよ。
かれこれ１カ月以上たっているぜ。早くぶち切れて総力出せや。

本牧家食ったことないからってそんな涙目で必死なるなよｗｗｗ
経験したくても今はない。未経験ほど悲しいものはないからね。
その割には偉そうに創家語っているじゃねーかよ。この矛盾ヤロウ。

おまえらあまり武道家中野に反応するなよ。おもしろすぎるじゃねーかｗｗｗ

キチガイ引っ張りだすキーワードは武道家中野か。
なんで過剰反応するんだろうなｗ
今日も食ったけど、相変わらず濃かったわー。
ちょい下痢気味ｗ

まあバイトだらけで作業こなしてるチェーン店まがいの武道家と武蔵家はないわなあｗ

オマエら桂家をいつの間にやら神格化しすぎじゃねーのか？
今のオヤジで再オープンしてから２年半、オープン当初から通っているやつは
ほんと少ないのでは？武道家中野は桂家再オープン時の味にほぼ匹敵して
いるだろうよ。バイトだあーだ言っているやつは最近食っていないだろ？？
店員のポジションは固定だし、それだけで店に行っていないのがバレバレ。
桂家だってもはや半年以上バイトが調理しているだろうがｗｗｗ

バイト仕込みのしょっぱいスープ、武道家中野の人が必死ダナーｗ

>>786
だからおれは創家時代からの桂家ファンだって。
嘘だと思うなら何でも答えてやるぞｗｗｗ

迷走中の桂家が腹立たしいだけだ。１０年以上の間、
いつ行っても同じ味を出しているスズキ家とかを見習えよ。

ちなみにしょっぱいスープって、オープン後
最初の半年間の桂家の味を知らないのか？？？

>>788
知らない。

桂家＝うすいスープに多すぎる醤油ダレでしょっぱい。

おまえらもやっちゃん並にくだらないな

武道家＝うすいスープに多すぎる醤油ダレでしょっぱい。多すぎるチー油でごまかし。

採算度外視（笑）

>>791
お前が武道家中野店に行ったことないのはよくわかった。

a

最近桂家安定してきたよ。
以前ほど濃くはないけど。
とりあえずスープの赤みが抑えられてここ３週間程高い次元で落ち着いてる。
今なら以前通り行く価値がある店、と言えるレベルになったんじゃないかな。
誰か他の人からも感想がききたい。
いってみてくれ。

後髪をきった白髪の店主の仕事ぶりが、
悟りを開いた僧侶のように見えるのは俺だけ？ｗ

おまえだけ

やっちゃん　撲殺されたの

やっちゃん、撲殺されたの。
やっちゃん、撲殺されたの？
やっちゃん、撲殺されたの！
やっちゃん、撲殺されたの!?
やっちゃん、撲殺されたの(^-^)v
やっちゃん、撲殺されたのﾍﾟﾛﾍﾟﾛ（＾ω＾）

最終警告から1週間たつが毎度口だけ。

情けないヤツだ。

最終警告もう何回目＾＾

>>795
たまたまじゃないか？
おれが昨日行ったときは相変わらずのうんこ色スープだったぞ。
濃厚は濃厚だが昔の雑味のないスープには程遠いレベル。

dion解除規制来たぞｗｗｗｗまた家系底辺クソ虫が沸くぞ

ｗｗｗｗ

やっぱり桂家旨いわぁ
中野の武蔵家や武道家よく行くけど純粋にラーメン味わうなら桂家、ライスいっぱい食べたいなら武道家、両方の中間が武蔵家かなぁ。武道家は醤油の味が強過ぎだけど薄めにしちゃうとスープにコクがない……。

醤油の量とスープのコクは別問題だろ？あと今の桂はまずくはないが旨くもない。100年ROMってろ

↑↑↑
スープにコクがない武道家店員が必死（笑）

こんなところでネガキャンしても武道家にメリットは何もないけどなｗ

>>804>>806>>807

完全に同意

>>805
俺が言いたいのは武道家はスープ自体のコクがないから薄めに注文すると美味しくないって事だよ。
でも武道家は好き。

俺は武蔵家派だなー

ココを除くと

最近は店主自ら麺を茹でているのな。
前に麺を茹でていた奴は最近見ないけど辞めたのか？

やっちゃんが辞めさせたんだろ

人件費削減か？
桂家の仕事の遅さは異常！！

俺はラーメン出てくるの遅いのは我慢できる。
ただ露骨に嫌な顔するのと客に舌打ちするなよ・・・
いつから桂家ってこんな店になっちゃったんだよ

家系って基本的にやっちゃんみたいにガラの悪いのが多いから
店員の方もだんだんすさんでくるんだよね。
それを逆手に取ってるのが武道家のやり方なのかなぁと思う。

創家系と聞いて初めていってみた。まぁうまいんだろうけど、あのオレンジのスープはもはや家系とは別次元と思う。創家を超えるものにはもはや出会えない。

桂家に興味をもち一年がすぎた。
このスレを見続けたら行く気しなくなった。
おまいらファンならもちっと行く気にさせる書き込みしてくれ。

オレンジ色でも旨いけどな
武道家なんて醤油色だぞ！
さて久しぶりに桂家行ってくる♪

ガラの血が出過ぎでオレンジ色なんだな！ほとんど残して帰った。気持ち悪くて食えなかったよ。前程下処理してねーんだな。ライス高杉だし

武道家は醤油とチー油のお湯割りスープだからなあ
スープにこだわらず、ライス無料なら武道家だね

　二郎直系　長男としての誇り　咲かせてみましょう二郎道
　　　各支店は自家製太麺ドカ盛　マッチョ が守る
　　　男道咲かせてみよう浪速道　我が人生浪花ラーメン道
　　　　　　　　　　　　＜二ｌ郎＞
　　　　　　　　　／　　　　　　　　＼ 　
　　　　　　　／　　　　　　　　　　　　＼
　　　　　.／　　　　　　　　　　　　　　　＼
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　　　　　　　 |::　　　　,,,.....　 　 ...,,,,,　| わしも首相
　　　　　　　 ,ヘ;　　　 ,,-・‐,　 ‐・= .| マッチョが二郎NO.１も
　　　　　　　（〔y　　　　-ｰ'_　| ''ｰ　| 　　　時の流れ　　
　　　　　　　 ヽ,,,,　　 　／(,､_,.)ヽ　.| 　やっかむまえに応援　　　
　　　　　　　　 ヾ.| 　　ヽ-----ﾉ　/ 　　していこうじゃないか
　　　　　　　　　　＼　　￣二´　/
　　　ﾁﾘﾝ♪ 　　　人　　 ....,,,,.／ヽ､ 　　二郎直系代表三田2代目
　　　　　　　,...-'"■|:|彡''"　／'■　ヽ､ 　　＜関ｌ西＞
　　　　,...-'"　　■　|.○ヽ ／'　■　　　ヽ､ 自家製太麺ドカ盛
.　　　/　　　 　■ .（（◎））'　■　　　　　ヽ､ マッチョ
　　 /　　　　　■　　.|　|　　■　　　　　　　ヽ､
　　　　　　　 　 　　 _|へ¬ /　　//　 　 　 　　|

>>820
味より量（ごはん）で満足という点は武道家と武蔵家は似てるな

武道家はオープン当時よりスープが薄くなったね、今じゃ醤油だけが更に濃く感じる。アルバイトじゃ営業中スープの管理なんか無理だろね。

>>817
桂家の開店直後のスープの旨さはガチ

家系は下処理しない。。。
武道家は武蔵家だし。名前違うだけ。。。

>>825
やっぱりなあ
その二ついろんな意味で似てると思ってたんだよ
ライス無料でごまかす所とかｗ

昨日行ってきた！！オッサンが１人減ってるじゃね〜かぁ注文してからラーメン全然出てこなかったぜ
でも美味しかった♪♪

ここ見て初めて行ってみたんだけど愛想悪いね・・・

いや、ここは愛想いいほうでしょう。
何よりうまいし。

逆に聞くけど愛想の良い店って具体的にどこかあるの？

武道家は大声で「せーっ！せーっ！」と脅してんのかおい！
ってくらい愛想良く迎えてくれますよ！！！！

桂家離れから二ヶ月たった。
味は戻ったの？

味は醤油濃くなって獣の味がして昔のクリーミーには程遠いですね…武蔵家本店の方が旨い…

>>831
２年前のオープン3カ月後の味が落ち着いた最高の時点を100とすると、今の評価は80くらいかな。
うんこ色スープ迷走中となり今年の初めから6月ごろまで、一時70くらいまで落ちたのを考えると
少し戻ってきた感はある。美味しいけど味が変わってしまい微妙な感じ。

前レスにもあるけど「焦げた感じがする」とあるけど焦げたというより意図的に風味を効かせようと
している感じかな。好みの問題はあるけど、個人的には後味が悪くなるので以前のスープの方が
よかった。スープ自体のコクは変わらないけど、旨味が消されてしまった感じ。食べた後の唾液の
味に旨味が無くなった。一時の脂ギトギトも解消されたようだが、チー油の量は逆に増えた感じがする。
好意的にいえば自然食品的な味になり、化学調味料的旨味成分が落ちたのかなと。

従業員は麺あげしていた方が辞めて、目深にタオルをかぶる要領悪い方が残ったみたいだね。
愛想がないとか言われるのもこいつが１００％原因と思われる。ほとんど一緒に入店して、かたや
調理任されていたのに、こいつはいまだに雑用係だもんな。接客も良くないし新しい従業員雇った
方がいいと思うな。

禿同

ていうか接客の悪さというだけで片付けられないくらい
自分のことしか考えてない。

彼のおかげで桂家にいかなくなくなったし。
ライス追加注文して舌うちしたり露骨に嫌な顔するのは
すでに接客云以前の問題。
何でニコニコ店主は彼を放置してるんだろうか？

やはりラーメン屋には中卒ＤＱＮしかこないってことか・・・

ラーメン屋ってーのは、そんな程度の連中ばかりさ。

「舌うちしたり・・・すでに接客云以前の問題」
真性中卒ＤＱＮって有価、人間性の問題でそ。
そいつ、客商売は向いていないな。

ライス追加注文で、なぜ舌打ちするのだろう。
現金のお釣りのやり取りが調理の邪魔をして煩わしいのかな？
店側にとって売り上げアップだから、嬉しいと思うのだけど・・・

店側にとって売り上げアップしても、こいつの給料は変わらないだろ？

とにかく昔のゴールデンスープは帰ってきません。獣汁に変わってしまい味も濃い！

赤茶色の獣臭スープに昔の面影無し・・・

ttp://ramendb.supleks.jp/scorelist/shop/7859

これ過去にさかのぼっていくとスープの色がだんだん変わってておもろいw

ちょっとまて


入店した瞬間に舌うちさせた俺は勝ち組w

確かに忙しい時に入るとあるよねｗｗｗｗ

後、食券も受けとらないよね。
この前５分ほど目合わせてくれるのをまってるｵｻｰﾝがいた。
固め指定してやっとこさマンガに手を伸ばしてた。

桂家は好きだけどここまでくるともう正直応援できないよ。

そんなに態度デカいとやっつけちゃうお。夜道気をつけるお。

一回の来店で最高何回舌打ちさせられるか
コンテストでもやるか

店員が発狂したら大会終了

彼の名前は舌打ちできまり！

じゃあ大会は本日からだお。みんな世界記録狙って頑張るお
（´・ω・）

>846
ちんぴら君

それでは彼の呼び名を募集する。
エントリーナンバー

１番　舌打ち
２番　チンピラ君

優勝者には最盛期の桂家ラーメンセットを贈呈する。
みなもドシドシ応募するように。

>>846　
御手洗くん

トイレから出て手も洗わず盛り付け orz

いくら手袋しててもねぇ。。
これが桂家行かなくなった理由

追伸
味は嫌いじゃない。
しばらく2chチェックで店員が変わったらまた通うww

それまでさよなら桂家

ここまで店員が非難される店も珍しいｗｗ

スープのブレを見守るのは愛の内なんだよ。
なんだかんだ言っても好きだから行っちゃうし応援してんだ。

でもクソタオル　テメーは別だ。
俺の好きな店の足引っ張んじゃねえよ。
いきなり辞められてもおっさん困るだろうから
早く変わり見つけてきてやめろ。
大丈夫、お前の今の仕事の質は普通の人間なら1日目で超える。

店員のしつけは開店前に店に苦情の電話を入れるのが一番効果的なんじゃない？

電話先が店主なら文句はいけど、かりに舌打ちバイトでも、「客前で舌打ちする店員がいますが
やめさせてもらえません？」というだけで学習するんじゃないの？

あいつに学習する能力があると思うか？


プランＢを考えてくれｗｗ

ミスターにも見放された桂家ｗｗｗ

シメられたからな、ミスターは。

プランＢ： 舌打ちされたら、打ち返す
振り返ったらホウレン草大盛りサービス
店内中、チッ、チッ、チッ

あっ、ここは時計屋だったんだ

0点

やっちゃんが大阪に店を出す為に辞めたから
仕事量が増えて舌打ちになったのかね？

久ぶりに見にきたけど

やっちゃんは居なくなったみたいだねｗ

あんなに吠えまくってたのにな

>>861
え
やっちゃんてあの真面目そうな麺上げの人だったのか？ｗｗｗ

>>863
ありえるな。 それか舌打ち野郎だったりしてw

>>861
それまじ？とんでもねー大ほらふきじゃんｗ
体育会系のエリートサラリーマンの設定だったよね？

まぁ信じちゃいなかったけどｗ

投資家とかじゃなかったか？w

昔のスープに戻さないんじゃなく、戻せない(作れない)だな。

あとチャーシューが不味過ぎだろ！！傷んでないか？

おれはミスターは舌打ちの方だと思っていたけど逆だったかｗｗｗ
戻せない理由はガラの仕入れ先が変ったとか？

作れない理由は時間(手間)とコストじゃないか？

原価が安くて手間をかけないって感じだろ。ガラの焼けた(焦げた)味は品質の落ちた安い物を限界まで味を引き出そうとしたんだろ。

Mr.Boo は傷心旅行してるの？

桂 歌丸。

チャーシューは確かに気になる。

みんなはどう思ってるの？？

創家時代の三種のチャーシューに比べれば酷く見劣りする。
最近の流行りのラーメン屋のチャーシューには程遠く及ばない。

せっかく注文受けてから切ってるのにーｗｗ

チャーシュー改善請願運動おこそうぜｗｗ

高円寺のＪＲガードの近くにあった店は、チャーシューが
不味過ぎ(超臭すぎ)だった。それで潰れた気がスル。

三種チャーシューの創家復活希望

確かにチャーシューは美味しくないかも

スープが濃厚なんだからチャーシューは脂少なめにしてほすぃ。

つーかスープに赤い肉片が見えるのはどう？

漏れ的には無理。
あれが麺にからみついてくるのをみたら食欲がなくなる。
で、残した。

なんでフツーの家系みたいにザルで濾さないんだろ。

>>878
６月頃までの状態に比べれば肉片は少なくなっただろ？

ふんがっふふ

今こそ、やっちゃんの出番なのに
なにやってんだろう

三週間位食べてないけどゴールドスープのクリーミーは戻ったかな〜行ってみるかな〜赤汁はいらんけーの

>>881
「餃子の王将」に就職したから 忙しいんだよ。

昨夜行って来ました。
定番ですが、のり増しにしてのりを油に浸し、ライスを巻いて食べると
美味しいですね。

麺硬め、味濃いめ、油多めで注文してい50代男性がいて危険を感じました。
血圧大丈夫でしょうか？


それから、食券買う際、店で両替するの勘弁してください。
弟子のタカトシさんが「両替か！」ってなってしまいます。

入店前に1,000円札にくずして来ましょうね。

日によって味が違う。この前はまじでナッツ系の甘い香ばしい味わいだった。人気なのが理解できない。もはや家系でもなんでもない。創家が恋しい…

久しく(半年くらいか)行ってないんだけど最近ネガが書き込み多いですね。

マジで味堕ちてってんの？

味の落ちかたは半端じゃない(笑)正直昔のクリーミーな黄金スープと比べたら別物(*_*)

行けば分かるさ

迷わず行けよ ↓

ありがとーーー



チッ

おし、マジに近々逝ってみるわ。そのおかしな店員にも興味あるしな。
なめた態度したらションベンちびるまで説教攻めにしてくる。

しかしやっちゃんは麺上げ真面目にしてたよね、おとなくして良い店員さんだった。
でもストレスたまってここで客にパンパンするとか言ってたんだな。
麺上げ兄さんとやっちゃん消えたのがほぼ同時だからね。

こうは考えられないか？
あの麺あげの真面目な兄さんを
やっちゃんが引き抜いたんじゃないかって。

なんか大阪に桂家インスパイアの
ラーメン店を出すとか言ってたし…

てか営業時間中に2chに書き込めるほど暇な店じゃねーしｗｗ

>>892
冷静に考えるとそうだね。

>>893
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ら

おいRDの採点が消されたわｗ
お前らの工作だろ

>>894
やっちゃんは店員だよ。店にノートＰＣあるから３人体制なら休憩で営業時間中でもカキコできるし。
ガラにバカみたいにこだわっていたのがその証拠だろｗｗｗ

>>897
たしかにやっちゃんてバカみたいに麺柔らか目にしろとかこだわってたしｗ
それで柔らか目客が激増→麺上げ係の自分の負担増→自分で首しめたのに一本切れて大阪に逃亡かもｗｗｗ

お前らの想像力は異常だろｗ
普通に考えて別人だよｗ

そいつぁ どーかな？ｗ


by 店主

a

近々豚骨味噌ラーメンを出すらしい。
この前暇な時に試作品を作ってた。

常連なんで試食頼まれたけどうまかった。
家系はどうすんだろ・・・？

やらねーだろそんなもん　食ってみてーけど

そいつぁ どーかな？ｗ

by (ry

俺なんて餃子の試食を頼まれたぜ

まぁ旨かったかな。

俺なんて炒飯の試食を頼まれたぜ

まぁ旨かったかな。

俺なんて白飯の試食を頼まれたぜ

まぁ旨かったかな。

俺なんてラーメンの試食を頼まれたぜ

まぁ赤かったかな。

俺なんてレン草の試食を頼まれたぜ

まぁ旨かったかな。

俺なんて目深の試食を頼まれたぜ

まぁ旨かったかな。

俺なんて刺身の試食を頼まれたぜ

まぁタイだったかな。

俺なんて店の経営を頼まれたぜ

まぁ謹んでお受けしたがな。

俺なんて舌打ち代理頼まれたぜ

まあ舌打ちされたがな。

舌打ち店員に気づかなかった…

どっかの荒らしが適当に吹いてるだけかと思ったの。
俺どんだけ空気嫁
みんな、、、ゴメン

しばらく半ライスを自重します。

たんと食え。


by ばぁちゃん

遠慮はいかんぞ。


by じぃちゃん

今日の おやつは カップヌードル シーフード。

本日は定休日です

by 店主

んじゃ、今から並ぶかな。

ねらーって舌打ちされたぐらいでみんなでよく騒ぐよな。
こんな所じゃなく直接文句言えばいいのに。
チキンのガス抜き場所ですかここｗ

>>920
ではお願いします。

>>920
ドンマイｗ

もっとうまいスプーとチャシュウを食わせろ！

あっ それ突通だよ。

by 店主

長期にわたる規制＆仕事に巻き込まれてました（笑）
それにしても店の兄ちゃんと俺を勘違いして認定してる件には笑わせてもらいました（笑）
おやっさん尋ねたら…まあ色々あるみたいだね（笑）
まあそれもあって、久しぶりに桂いったらあほな大学生が偉そうな態度だったんでブチギレしたわ（笑）
お前らも無駄な詮索しないように（笑）

あ，ちなみに大阪に家系出店してきたから（笑）
分かる奴には分かると思うから宣伝はせんとくわ（笑）

>>885
二度とくんなカスが（笑）
金ジョンの吉野家でもくっとけ

なんかカスがほざいとるぞ。シカトシカト。

頼むから昼も営業してくれ！！
チャーシューいらないから値段落としてくれ！！
ライスはせめて100円にしてくれ！！

>>928
叫びﾜﾛｽｗｗ

みすたーなんで辞めたの？
麺あげ疲れたの？

http://ramendb.supleks.jp/shop/27245

ミスターの新店ﾊｹｰﾝ！！
レポよろ^^

招かざるヤツが戻ってきたと聞いて 飛んで(ry

いよいよ、師匠が戻ってきたのか
これは桂家復活も、そう遠くない

↑ 何が？ｗ

>>931
いきなり閑古鳥で閉店して借金抱えて東京に戻ってきたのかｗｗｗ

おやじさんに聞いたところ
「客にパンパンするようなヤツは 俺が許さないｗ」

だってさ。
そりゃ そーだｗ

お店に営業妨害で訴えられてもいいレベルｗ

>>925
麺上げ兄さん、気持ちはわかるけど、ブチギレだのパンパンだのネットでうさ晴らすのはもう、やめにしないか？
あんたはそんなタイプの人間やない。
こわくないからもっと自然体で生きてみなよ。

合掌‥‥

幾度に大学生やリーマンをパンパンしてたら
こんな時代だし２ちゃんなりネットに書き込まれんだろ

お前のパンパンってなんだ
パンパンってなんだ　パンパンパーン

クリント・イーストウッドみたいな感じかな

ケツの穴にでも パンパンしてんだろ？ｗ

>>942
DRAGON

パンパンじゃなくてパイパンの間違いじゃないか？

そう、きっと彼はパイパンが好きなんだよ。

うあ

>>930
おれは単なる糞コテだが麺あげの兄ちゃんは実在するんだからな？
勝手に認定して人様に迷惑かけんな（笑）

>>935
バカヤロウ（笑）
いまオープンしたばっかりだ（笑）

>>938
有益な情報のひとつでも投下しな？粘着のゴミカスくん（笑）

そろそろ「あぼーん設定」にすっかな。

ミスターは何の為にこの板に存在してるの？

厨房、パンパンって言うのは売春婦の事だ
良くパンパン、パンパンなんて平気で書けるな
なんと言う破廉恥な･･･

これほど住人に嫌われてるのに ココに粘着し続けるパンちゃんｗｗｗ

嫌われてるっつーか、オモチャにされてるっつーかｗ

両方だな

スルー出来ないお前らも充分痛いけどな。

↑ お前も もうちょっとの辛抱が足りなかったな。

麺上げ低脳?

スルーできないのは、なんだかんだ言ってても
みんな、やっちゃんが好きだからだよ
素直になれない人達が多いって事さ

またこの展開ｗｗｗ

スレ立てｷﾎﾞﾝﾇ

本人がレスしてたら（爆　　>>956

ち、違うよ
お、お、お、俺じゃねーよ。
し、信じてくれよっ！


by パン君

パン君＠志村動物園

やはり同一人物？

やっちゃん大人気だな
これだけスレが活気づいてるという事実が
全てを物語ってるね

ゴクローちゃんｗ

正直、やっちゃんなんかより麺上げ兄さんに帰ってきてほしい

ﾊﾟﾝﾊﾟﾝｽﾊﾟﾊﾟﾝ ﾊﾟﾝｽﾊﾟｰｰﾝ
ﾊﾟﾝﾊﾟﾝｽﾊﾟﾊﾟﾝ ﾊﾞｶﾃﾝﾎﾟ

大阪の連中に聞いたら家系の新店なんてねーよだってぞ
今年潰れたなんちゃって家系は２件あるらしい

ほんまかいな？

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

やっちゃん涙目で荒らすな

パン君＠志村動物園、開店祝いで 次スレ立ててもいーぞｗ

俺もここで「新店舗立ち上げてきた」とか言ってみたい。

言えばイイじゃん。
バレやしねぇってｗ

by パン君

やっちゃん、おやっさんと知り合いだとか関西に店出したとか色々嘘ついたことはもう責めないでやる
だからスレ住人には正式に謝罪してくれ
荒れる一方だ

店内に変なカップルがいたんですよ。


で、バカ女の方が香水ぷんぷんで
桂家の芳醇なスープの香りがかき消されてしまったんですよ。


なーにー！！

あぼーん

藻前ら漏れが大好きなんだな。
今後はこのコテハンでいかせてもらうよ(笑)

>>973
おやっさんは漏れのツレだ。いい加減パンパンするぞ？(笑)

>>974
バカは放っておけ(笑)

いい加減誰か次スレ立ててくれないか？(笑)

嵐が来たぞぉ！







あぼーんで読めねーけどねｗ

>>914
確かにアレはヒドイな(笑)
今週あたりパンパンしとくよ(笑)

というか大阪出張で桂家からはなれてるうちに随分と味がおちたね(笑)

もうこのスレはいらねーｗ

Mr.は吉村家とか好きなの？

次スレ立たねーのにスレを無駄に消費する馬鹿ドモｗ

残１９レス、大事に使うがヨシ！

犯罪予告か・・・。
つーか、自分で拍手してパンパンだったらどっちらけだな。
きちんと犯罪犯せよ？　店員殴るんだろ？

>>979
確かに漏れもそう思うぞ(笑)
もはや桂家は押せる店じゃなくなったな(笑)

>>980
好きだよ。あれが漏れの原点(笑)
今じゃあ大将も漏れにパンパンされる身だがな(笑)

このスレも２本目までで役目を終えたな(笑)

桂は確かにもうお薦めする店ではなくなった。スープ変わり過ぎ

>>984
このスレ主として責任を取らせてもらうよ(笑)

今スレをもって、桂家最強伝説は終幕とする(笑)
パンパンされたいやつはこのスレが埋まるまでに名乗るように。以上！(笑)

みんな今までありがとな(笑)

テスト

んじゃ
『パン君＠志村動物園 と戯れるスレ』

でも立てるか？ｗ

どうでもいいけど
おまいらのチンチン舐めさせてくれよぉ

チンチン勃起ビンビン立ててやるよぉw


タマもカミカミ上手いぞぉw

>>986
二度とくるんじゃねえ

間違えたごめんね>>986氏　
安価はパンに

今日行こっかなー　来週にしようかな

今食べたいが準備中……

なんかまこと家みたいなスレになりそうだな。
今日のスープどうだった？みたいな…。

まあ次の日スレがあればだけど。

>>990
テストキチガイにも謝る必要ねぇだろ。

ほたるの

ひかり

窓の

うなぎ食いたい

どじょうじゃ嫌だな

アナゴ丼も悪くない

あずにゃんぺろぺろ

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。