〔ラーメン〕藤沢市内のラーメン7杯目

藤沢のおいしいラーメンを食べさせてくれるお店を語りましょう。
味覚感覚人それぞれ、煽り・荒らしは華麗にスルー、悪質レスは削除依頼、
スレ終盤には新スレ誘導して、みんなで優良スレを育てていきましょう。

〔ラーメン〕藤沢市内のラーメン６杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1255591671/

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　　┃　　2get!! 　 ┃
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　　┏━━━━━┓
　　┃　 >>1乙. 　 ┃
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　　　 　 　 ┃
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>>1乙これはポニテじゃなくて(ry

すづのやの宣伝しに来ました

「すゞノや」に代わって>>1乙！

>>1 乙です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,'⌒,ｰ､　　　　　　　　　　 _ ,,..　 X
　　　　　　　　　　　　　　　　　〈∨⌒ ／＼__,,..　　-‐　'' " _,,. ‐''´
　　　　　　　　　　〈＼　　 _,,r'" 〉　／/ /／　　　　　.　‐''"
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／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ |　　 ヽ

円熟屋ダメダメだね

宣伝は華麗にスルーが賢者

今日南口の松壱の前を通ったら、なんか看板が出てて
「豚骨ラーメン750円」って書いてあったんだけど、
最近値下げしたんじゃなかったっけ…？
つーかむしろ高くなってね？俺の勘違いなのだろうか。

はじめ夢中すずのやが家から近いのがうれしい
誰が何と言おうとすずのや最高や

風邪っぽいときは帰りがけに藤沢公民館までバスに乗って辛味噌食べてる新西富住民

>>9
少しの期間だけ値段下げて、元に戻したらしい。
んでどさくさにまぎれて、醤油の値段を上げたみたい。
もう行く価値無いよ。

>>10
うらやましい

>>10
個性の違う３店舗ってのがイイね〜

>>11
どこの店よ？それにしても鈴野家うますぎw熱いスープがばかぅまハフハフ

>>11
同じ町内だ・・・
家系で二郎のオープンは3月？

すづのやのミソこそ最強

>>16
訂正　家系は無しで

なんというすゞノやスレｗ
こんなにファンがいるのになぜいつもガラガラなのか…

>>15
藤沢公民館前で辛味噌といえばすゞノやじゃないの。
流れ的にも。ｗ

二郎オープン日確定
ttp://stat001.ameba.jp/user_images/20100208/22/masahiro0717/dc/74/j/o0480085410406546842.jpg

いつも思うんだが
なんでオープン初日は１００食位しかやらないんだろ？

前スレで貼ったのを、また貼って比較
すゞノや　ネギチャーシュー
http://imepita.jp/20100207/697690
まつり家　ネギチャーシュー
http://imepita.jp/20100206/818590

行列演出して話題作りしたいんじゃないの？

初日は勝手がつかめてないからってのはあるよね。
試運転だし行列必至だし、地元民ならわざわざ行く必要はないと思うなぁ。

昨日、川崎に寄ったついでにめじろ行ってきた
チャーシューうまー

>>22
グッジョブ！
すゞノやに軍配ｗ

まつり家
スキじゃない
あの辺りなら断然荒湘

すづのや祭りだぜｗ

二郎のことだからオープン初日でも格安提供しないだろうけど
13時待たないうちに麺切れするかもな

１２０〜１５０作っても７時くらいに麺切れだよ
１番は前日の夜から並ぶし

>>27
荒湘の餃子って腐った味しねぇ？
因みに俺らのまわりはまつり家の事を血まつり家と呼んでいる…。

ちょっと言い過ぎた。
腐ったような、だ。

あんま変わらんな、うん。

またイメピタ貼りスマソ
会社の休みが土曜日出勤が平日に振替休日になってしまった
藤沢オハナ　ネギ味玉
http://imepita.jp/20100209/737290
つけ麺みたいな太麺期待してたが中太だったのね
知らなかった
前につけ麺は食べた事あったけど・・・

イメピタ貼りウゼェと思った人いたらスマソ
こういうレポってあり？

すずのやうますぎwwwww
思わずうなっちまったwwww

一度でいいから見てみたい
すづのやが行列を作ってるいるところ

荒湘のミソは最強だぜ

連スレはウザイが新店のイメピタはとてもありがたい

>>34
でも、すぐに飽きる味。

>>23-24
二郎が初日100食限定なのは、営業終了後に関係者で宴会（開店祝い）をするから

すずのやの工作員だけど、みんなすずのや行けよな

工作員どもたまには現地行けよ
がらがらで入れねえっての

1乙

今日１５時に「すゞノや」に行ったら俺の前に客がいてビックリした！
お互いに２ちゃんで来たなとアイコンタクトしたｗ
そいつも俺と同じここの工作員に違いないｗ
「すゞノや」の同士よジークハイル！！

すずのやこの前言ったけどなんか後味が薬っぽいんだよなぁ

>>42
ふむ。それは、いつも君がラーメンの汁で薬を飲んでいるからでは？ｗ

こんな所で客集めしてるようじゃ末期だろｗ

>>44
いえ。２０１２年まではインカのカレンダーがＯＫと言ってます。

>>10
うちは小松屋たま屋すゞノやが近い

>>46
「すゞノや」に近ければ、小松屋、はじめ、夢中が近いし、
藤沢駅とは逆方面に少し足を延ばせば、ドラゴンキッチン、海龍、豪快がある。
藤沢の北口はラーメン天国だな。
（めじろと能登山が去ったのは悲しいが。。）

>>33
ありあり

すずのヤ美味いけど、ちょっと味濃すぎ＆こってりすぎ。かなり胃が重くもたれた。
好きな人はいいかもしれんけど、家系があまり得意じゃない人はきついだろうな。
俺はたま〜に行けば良いかなーって感想です。けして不味くはなく美味いとは思う。

すゞノやは塩分が強いんだよね。
あれがもう少しおさえられればスープまで飲み干せるのに。
あとネギのトッピングの量が少ない。
倍とはいわないが5割り増しくらいじゃないと高いってかんじだな。
それでちゃんと量のあるキャベツを注文してしまう。

俺はネギあれで十分だけどな〜
ネギ多過ぎるといつまでもネギの味が口の中に残るんだよ

こってりが嫌なら油控えめで頼めばええやん

たま屋は常連の店だし、小松屋も固定客がついてるっぽい。
すゞノやはいつ行ってもガラガラで、よく５年ももったな。

すずのや以外で家系で美味しいラーメン屋ってある？

無い

南口駅前地下の博家

>>53
だよねー。
他のファンの人と違って？別に特別繁盛して欲しいとは思わないｗが、潰れない程度に客が入って欲しい。
いつ行っても座れるし味も好きだし月曜日休みじゃなくて夜12時までやっているから重宝しているんだ。
行列が出来るようになったら嫌だが、あの場所で家系なら絶対にそこまではいかないから前スレで宣伝してみた。
駅から近くてあの味で空いている店があったら絶対に2chに書かないｗどうせ誰か書いちゃうんだろうけど。

すづのや
うまいけど
一度食べると当分食べたいと思わないんだよな

ここ数日工作員に踊らされてるぞ

市民病院の１階食堂のラーメンも実は値段の割に旨いし

すずのやうますぎwwwwwwwww

>>60
どこの病院なの？
そういうネタ好きだなぁ〜
青果市場のラーメンとかね。

市民病院1Fのラーメン・・・
食事している最中に自殺したいと思える貴重な一杯。

>>56
いったことあるかも
かなりうまかったな

>>59
藤沢民のスルースキルに胸が熱くなるな

>>65
オレは目頭が熱くなる

>>62
藤沢本町にある藤沢市民病院でしょ

母ちゃんが入院してた時に何度も行ってたけど、食堂あるのに気が付かなかった
聞いたらあるって言われて、ちょっとビックリしたぜ

こう寒い日はあったかいラーメンが食べたくなるね

俺が藤沢市民病院に入院したら。。。
「すゞノや」に「はじめ」に「夢中」に「小松屋」に「たま屋」が徒歩圏内だ♪
ラーメン食って死ねるなｗ

とどめに二郎食べて病状悪化
逝ってよし

夢中まで歩けるなら退院できるんじゃないのか。ｗ

まるともってどうなの？
この前テレビで見てあんな繁盛してる店だと知った
目の前にある動物病院によく行くから寄ってみたいんだけどどうも入りにくい・・
野菜タンメンがおススメですか？

こーいう寒い日は今イチ押しのすずのやくってあったまりたいね！

昨日の17時頃ローソン100の帰りにすゞノやの前通ったら閉まってた
何時オープンなんだここ？
たま屋はちょうど店のおじさんが看板を出してるとこだった

まるとものジャージャー麺がオススメ

すずのやは水曜定休じゃなかったか？

>>74
すゞノやの

藤沢市藤沢1−3−4
営業時間　11：00〜24：00　定休日　水曜日

すゞノや

藤沢市藤沢1−3−4
営業時間　11：00〜24：00　定休日　水曜日

松壱家繁盛してんな

すずのや

壱六が藤沢にきてほしいなー

>>49
すずのや確かに味濃いね
めじろのような魚介系と違って家系は飲むのがしんどい

昔の中華ソバ屋のラーメンが懐かしい･･･

大庭の荒湘は最強
とんこつ醤油・塩　とりがら醤油・塩　とんから麺も最高
でも味噌は普通かな
あと荒湘のお姉さんも可愛い（スリムな人）

まつり家がいつの間にか割り箸じゃなくなったな。
大を食べる俺としては麺を引きずり出すには
ツルツル滑って食いにくいなぁ。

麺が少なくなって来ればそうでも無いんだが…

>>69 坂を登ってdragon kitchenも

死に水に

>>86
御意

>>81
松壱があるじゃないか

創始者が作ってた頃の松壱だったら良かったんだが。。たしか１５年前になるか。。

すずのやに行く度に新しい発見がある。
今日は店主にスープの秘密なんかきいちゃったりしてククク。

松壱は行ったけど壱六とはぜんぜん違うので・・・
ここですずのやも気になったけど太い麺ないんですよね
藤沢〜藤沢本町で壱六に近い味ってありますか？

壱六は俺も好きだなー。
松壱は藤沢駅周辺に美味いこってり系味濃い目ラーメンがないのをいいことに値段とか調子こき過ぎ。
足元見まくってる感が嫌い。味も落ちてるし。
新しい茅ヶ崎店舗は茅ヶ崎スレじゃ全く名前が出てこず全然相手にされてないな。
徒歩圏内の駅周辺って部分で言うと茅ヶ崎の方がよほどレベル高いからな。

>>91
う〜ん・・麺は確かにもうちょっと太い方が好みだけど、
藤沢〜藤沢本町間で壱六に近い味っていうと絶対にすづのやだと思うなぁ・・・。

すずのやうますぎ。芯からあったまるよ。

旨い博多系ラーメン屋はないの？
ぶぅ以外で

まずくはないけど、うまくもない哲麺期待はずれだったしね

>>95
家系大嫌いの俺には「まずくない博多系」なら許せる。

ところで哲麺には無料で辛子高菜は置いてあるかな？
それとも別料金？

ただだよ、

高菜食べちゃったんですか？

よってこやも博多系ｗ

荒湘で5玉食べて
名前残してきたぜ

よくそんなに食べれるね。吹き出物とかでない？

隣の大船にある壱六は？
松壱は開店当初と今では全く味が違うけど創業した人が変わってたのか。あの時の若いあんちゃんが成り上がったのかとばかりおもってた

隣の大船にある壱六は？
松壱は開店当初と今では全く味が違うけど創業した人が変わってたのか。あの時の若いあんちゃんが成り上がったのかとばかりおもってた

5玉..若いのぉｗ

大船駅近くに壱六3件あるね

なんで上の2レスはIDかわってんだ？

チッ、うっせーな

今日忙しくて「すゞノや」に行けない。
誰か代わりに言ってきてくれ♪
混んでると嬉しいんだがｗ

w

ぶうにいってきたけど
店員同士でクチャ、クチャ
しゃべりすぎだよ

>>72
ファミリー向け。
スープがもう少しなんとかなってればなーって思うけど
野菜たっぷりでメニューも多いし悪くは無いよ。

早く二郎来ないかな

すずのやうますぎ　　 ∩＿＿＿∩
　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　/　　●　　　● |　　　
　 |　　　　( _●_)　 ミ 　
　彡､　　　|∪|　　､｀＼

すずのやは、藤沢で一番うまい

さっきはじめの前通ったらガラ空きだった

今日４時ごろ、すゞノや行った
客オイラだけだった
中盛と小ライス食った
うまかった〜

騙される覚悟で、ずずのや行って来たが
普通に美味いな
丁寧に作ってる感じもつたわった
客が少いのは
あの店構えが駄目なんじゃい？
ラーメン屋っぽく無いし

すゞノやの2人、オカラと板尾創路に似ていると思う。

>>117
俺は店長の方は爆弾岩に見える。

すゞノやのスープの
まろやかな感じは家系嫌いもＯＫ

藤沢南部で熊本豚骨を食べたい

すずのやくってみ

>>121 食べた
醤油豚骨、九州北部のではなく
桂花や淵野辺の大石家みたいなのが食べたい

リンガーハットでいいんじゃね

>>122
平塚のいっちゃがって店いってみ？

>>124
前に１度だけ食べた・・１度だけ・・
なんか微妙に薄くない？　う〜ん・・

連レススマソ
辻堂ＯＨＡＮＡの百合と牡丹を食べた事ある人いますか？
どんな感じだったのでしょうか？　教えて下さい
宜しくお願いします

牡丹は鰹節みたいのがかけてあって魚！って感じ
味もラーメンの温度もいまいちだからもう行かない
コギャル店員も好みが分かれるところ

いっちゃが・・宮崎弁だが宮崎で食べたラーメンの味とはかなり異なる、
現地はもっと旨かった、ふた味くらい足らない、脂で誤魔化してるきがする、
桂花と比べては桂花に失礼か・・。
個人的には熊本と宮崎のラーメンのほうが博多、久留米より旨いと感じる。
ターローが食べたくなってきた。
桂花は旨いけどちと高いね。

たまやって旨いの？

すずのやにいる客の8割は ネラーですね

円熟屋初めて行って来たけどこりゃーダメだね
店主の教育からやり直せ
落ちた麺拾って丼に入れなおすとか常識が無い

頭のおかしい人がここの宣伝効果あると勘違いして自作自演必死になったなぁ
いい加減うざいからブログでやってくれよ

>>130「すゞノや」に昨日も食べに行ったが確かに初めて見る奴等が多かった。
ネットの力恐るべし！ｗ

二郎の南限更新やったね。

でももっと南にキテキテ

すずのや、ここのラーメンは一口すするたびに味がかわる無敵の味。

135 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/02/15(月) 13:24:09 ID:zhFud/ir
すずのや、ここのラーメンは一口すするたびに味がかわる無敵の味。

http://blog-imgs-36-origin.fc2.com/l/o/g/logiura/suzunoya_menu.jpg
味玉を加えてほしい

すずのや
麺固め
味薄め
油少な目で

>>137
あそこの味玉はうずらだからなぁ。ｗ

電話番号が０４６６じゃなくて０４６になってるんだけど誤植？

みどりのラーメンがけっこう好きなんだけど、知ってる人いる？
でもおれはコロッケセットの半ラーメンしか食べた事がない！

すずのやのミソこそ最高なり

すずのやうますぎwwww

「すゞノや」川柳

　すゞノやや　ああすゞノやや　すゞノやや

　すゞノやに　ネラーに仕掛けて　初満席

　すゞノやを　ここで宣伝　初満席

　すゞノやが　初顔だらけで　不思議がる

　ｗ

>>訂正スマソ

すゞノやに　ネラーに仕掛けて　初満席
　　　　　　　　↓
すゞノやに　ネラーが仕掛けて　初満席

ここでいくら宣伝したところで
たかが知れてるがなｗ

でも一人でも多くの人が訪れることで
潰れずに済むのなら、うれしい限り
ここで宣伝してるヤツらはそんな気持ちなんだろう

この前日曜の昼に行ったけど、4組いた
そんでその中の一組が金払ったあとに
「どうですか？最近繁盛してますか？」
と、店員に聞いてた
店員はイマイチと答えてた
その客もきっとすずのやがスキで
いつまでも店が残って欲しいと思ってる人だと感じた

さあ、みなのものよ
週に一度は通うなり

昨日オープンしたはずの二郎レポがほとんどないなんて
ちょっと意外。

1ヶ月間違えてねーか。

っていうか釣りか

>>148
すまん、素で一ヶ月間違えてたわｗ

>>147
さすがに昨日オープンしてたら書き込みあるわｗｗｗ

しかも昨日オープンと聞いて少し焦ったし・・

うちの爺さんラーメン好きで色んなところ食べに行くけど
二郎は無理だよね？家系は大丈夫なんだけどさ

すずのやのレタス？キャベツ？ラーメン、食べてみたいが勇気ない。いつもノリラーメン大盛りで落ち着く。　店員、大泉洋みたい

すずのやは、外内装を劇的ビフォーアフターに頼むべき。

>>151
どうしても食べたかったら、麺少なめ、油少な目にしてみれば？

ラーメンは外装でかなり客足かわるよな

すずのやは外装もそうだが内装がセンスなさすぎ
汚いとかじゃなくて味が全くない
ついでに椅子座りすぎ。ぐらぐら動くし座る部分の形もなんか変

辻堂の南で食ったことあるやついる？

すずのやってパッと見
ラーメン屋じゃないみたいだからな
定食屋っぽい

ただ味は、間違いないｗ

あの入り口の木が邪魔だ。
向かいの小林屋？に完全に見た目負けしとる。

不味そうだけど興味本位で入店して、ウマさに驚く。　店主、がんばれ

すゞノやの店長？の湯切りってなかなか見事だよな。
まつり屋でアレをやろうとしたら麺が半分なくなるレベルｗ

ただ監視されてるみたいだから食ってるときこっちみないでほしい
あと帰るとき客が出るときまで待ってありがとうございましたってするのやめてほしい
コート着るの時間かかるからそれまでずっと後ろから視線が感じてうざい

そっけないより良くね？
まあ、人それぞれだけど、美味いから行くか

161がくってる時は後ろ向いとくように店主にいっとくよ。

>>163
お！ついに関係者光臨ですか
お疲れ様ですｗ

いつも美味しいラーメンありがとうm(__)m関係者さん

>>161
糞わかるわ
空いてるラーメン屋って嫌なんだよな〜、適度に客がいてほしい

外装直せってのは同意だわ
俺、ここですずのやの名前見るまであそこにラーメン屋があったことすら
知らなかった。

紛れもない美人
http://img1.gazo-ch.net/bbs/1/img/200903/328274.jpg

しねや

なんだ、ただのボーちゃんか

?

さあ、すずのやでも行ってくるかなｗ

最近話題になってるようだし訪問報告も結構あったのですゞノやファンとしてはちょっとうれしかった。
で、さっき行ってきたんだけど

やっぱり誰もいませんでした。 orz

ネギラーメンは旨かったんだけどねぇ。　(´･ω･`)

ネタに釣られんなよｗ
客いつもいないぞ

隠れ過ぎた名店

地元民も来ない店は地雷

行った事無いやつは行ってみれば？

まぁ２度目は５年ぐらい後でも良いや、って味だがな。

隠れすぎた店といえば遠藤のラーメンとん太だろ
あそこはネタに事欠かない

ソースラーメン食ったけどマズイ

すずのやは麺が合わない、店主は馬鹿だろ
売り上げ上げたかったら太麺も用意しろ

ラーメン屋とわからない外装でかなり損してるとは思う
あんなところにあって結構注意深く見なきゃわからなかった

すづのやの工作員のお陰で変なのが他の店に来なくて助かる

すゞノやが休みか。。。
明日が待ち遠しいなぁｗ
ところで、すゞノやの店構え。。もう少し工夫すれば良いのに。。。
昔の能登山みたいにすれば目立つのにな。。

すゞノやは店構えもさることながら駐車場だろうな。
わかりにくいところに2台だけだから。
店の前に4〜5台駐められてたらかなり繁盛してたんじゃないか。

宣伝全くしてないよな。
きっとあの店は自衛隊の地中基地の入り口で、目立たないようにしてるんだと思うんだ。　カウンターのラーメン置くところの四角いやつ、あれのどれかが鉄人28号の起動スイッチなんだ。推測するに一番奥の席だろう。気を付けろ、あの席だけには、うわ、なにするやめrttw

このスレに釣られて荒湘ネギチャー味玉
http://imepita.jp/20100217/527150
隠れているけどウズラ味玉１個あり
思ったより食べやすかった
すゞノや、まつり家より食べやすいのでは

食べた事ないから確かなことは言えないけど荒湘ってあっさり系なんだろ？そりゃあたべやすいんじゃないかな？

>>186
客観的なレポなんだからありがたく思おう

？？？
http://ws2.y-bbs.net/cd/moko/src/1202654783958.jpg

うまそうだなぁおい！どこで喰えるの？

>>186
あっさり系ではない
家系っぽい感じで豚カラ麺という担々麺みたいなのもある
結構うまいし接客もいいですよ
メニューも豊富で月見ねぎ丼がうまい！
あとチャーシューはバラとロースが選べて両方っていうのもある
チャーシュー麺とねぎ丼の組み合わせが鉄板

評価は良いけどマイルドとかライトってのが多いね

円熟屋

{魚介豚骨}　魚介豚骨としてはいたって並の味。節系の味が前に出すぎな気がした。
麺は太めでスープとの相性も良く、塩気はあまり濃くなく調度良く感じた。
全体的には特にこれといったパンチの効いた点が見つからなかった。

しかし気になったのは店員の行動。
ラーメン屋ではめずらしい味見をするのはかまわないが、レンゲを直接口につけて味見。
そのレンゲをどうするのかと思い見てみると専用の壺に収めて洗わずに再利用。どう考えても店員との間接キスは否めない。
せめて小皿に１度とりわけてから味見をしていただければまるで気にならないが、その不衛生な行動はカウンター越しに丸見え。
ちょっとした気のつかいなんだけどね。前にも出ていたが落とした麺を利用したり、店員同士の職務対応(修行中の店員の子を怒鳴り散らしたりなど)。
ラーメンうんぬんよりそういった従業員の教育をしっかりしてほしい。ラーメン屋としてはなかなか大きな会社なんだから。

ただコストパフォーマンス的には良いので再訪したいと思います。

荒湘のラーメンは
家系の中でもちょっと特殊

ガキ大将に近い感じ
深沢にあるガキ大将を美味しくした感じ

ガキ大将そのものを知らない…

ガキ大将ってあれ川名じゃね？市内だろ？
流行ってるからいっかい食ってみてよいとおも

今日歌舞伎町行ったついでに初めて二郎食べたんだけど、チャーシューがしょっぱくて不味かった。なんか二郎期待し過ぎたわ、藤沢店オープン一番乗りしようと思ってたけど、やめる。
2番目でいいや

二郎な、店によって叉焼が全然違うぞ、その他違いを味わうのがジロリアン

すゞノや行ってきました。噂になるだけあって美味しかった。

呪文が唱えられないんで二郎に行けない
見た目が豚の餌だから、食欲も出ない

落ち着いたら食いに行こう
二郎で落ち着く時期なんてないか・・・

腹へったからすずのやいってくる。

>>192
その場で言ってやってよ。

味見スプーンの使い回しはフランス料理店とかでも普通にやってるけどね・・・
味見スプーンどころか調理のスプーンやお玉で普通に味見してたりする。
テレビでも良く当たり前のように映してるけど、視聴者抗議しないのかしら？

>>202
中華のお玉からの味見は口を付けていないらしい。
確かに下手したら火傷するし。ｗ

すずのや

スープはまさに豚骨醤油の家系。なおかつクリーミーな味わいがあり家系スープとしてはかなり完成度が高い。
ただちょっと塩気が強いのと、油の量が多く感じるので気になる人は好みを添えて注文したほうがいいかも。

残念なのは麺。中太ストレート麺なんだけど、どうもスープと相性が悪いしスープが絡まらない。
麺だけ食べているのか？というほどの感覚に襲われるほどスープと麺との合体感がない。

やっぱり家系だと太麺ちぢれ、もしくは細麺でもものによっては結構家系のスープと相性がいいんだけど
今後改良してく気はないんですかね？スープの完成度が高いだけに非常に残念でした。

今のままでええわ

>>206に完全同意

>>196
歌舞伎町は二郎の中でも最もうまくない部類に入る。

三田本店>>>>>>>他の二郎マネっ子店>>>歌舞伎町
例えばこんな感じ。

藤沢は未食だが、店主の出身店からして期待はできるので、
一度食べてみてから判断しても遅くはないと思う。

もし、他にも二郎食べてみたくなったら、
ネットで調べて食べに行った方がいいぞ。
大概並んでない店は味的に問題ある場合が多いから。

>>202
>>203も書いてるけど、中華の味見はお玉に口が触れないようにやってる。
傍目から見ると触れてるように見えるけどね。
お玉と口の間に隙間を開けてすするように味見をしてる。

時間が勝負の中華の調理で、味見用スプーンなど使っていられないそうだ。

で、みんな今週末は何処に行く？
俺は辻堂ＯＨＡＮＡに行ってみる
>>127さん、ありがとう

あべ多のラーメンが一番スキだな
チャーシューもいい
毎日でも食べれるラーメン屋

すずのやのクリーミーな感じはスキだ
一部麺がよくないという意見があるけど
あの麺がすずのやの個性なのだろう

荒湘は場所が場所だけに滅多に行けないけど
近くを通るときは、必ずいく
あっさり、というか旨味が強い
クリーミーな感じはしないから
あっさり系ってイメージが強い

二郎は関内で働いてた人が独立みたいだから、近い味になるんじゃないかな？

すゞノや、今の時間たまにＪＫがいるから、この時間を選んで行っている俺ｗ

あそこに行くJKってどこの生徒だ？ｗ
大清水かしら。

関内の二郎って汁なしで有名なのね。
旨そうだな。
藤沢店ができたらで初二郎してみよう。

デマ情報に惑わされるなｗ

ＪＫみたいなら、ラーメンビッグじゃないか？

>>213
藤沢高校じゃね？

とうれい藤沢じゃね？

とうれいの感じ分からんスマソ

藤嶺
学校案内見たら、男の写真ばっか
男子校かと思ったぜ

>>217
男子校w

>>210あべ多実は塩ラーメンが旨いって知ってた？

荒湘に行ってきたけど…麺が苦手のタイプだわ。平打ちなら違うのかな〜？あとネギラーメンにしたんだけどチャーシューが無くちっさい肉片が入っていてこれが、チャーシューって事？

善行、ベアってやってる？

大石の塩がメチャウマ

すゞノやで２ちゃんの話をしていたデブがいたｗ

>>224
一日に何回食ってるんだ

>>225
昨日の話しだかｗ

ラーメンばかり食べてるとデブになるって事だな。
内臓も外見も

二郎って注文の仕方とかその辺でハードル高く感じてしまい
一回も行ったことないわ

別に普通の食べる分にはハードルなんて高くない
家系とたいして変わらないよ。
欲張ったり知ったかすると恥かくだけ

すずのやいってきまーす。

家系と思って行くとこんな事に・・・

店主「ニンニクは？」
客「え？あ、普通で」
店主「普通って誰の普通だよ！ニンニク入れんのか入れねえのか！！」

>>231
そんな乱暴な口きく店主いねえよw

>>231
ニンニクって自分で入れるだろ？
おはなとかがそうだし

二郎は「ニンニクいれますか？」で、なんで呪文の詠唱始めるんだよ

>>231
>>232

相模大野の二郎でよくあるよ

スモジで『野菜マシマシ…』とか、『全部…』とか云うと、
『チャンと云おうな！』って云われて、ノーマルのマンマ出されるけど、
>>231、ミタイのは見たことがないな

>>235
は壁に貼ってある注意書きを見ないでやらかして、何か云われた口かいｗ

いろいろ含めて楽しみ

>>228>>233
お前らはまあまあまともな食生活を送ってるって事だ！良かったな
俺は人生で二度だけ豚のエサにお金を払ったことのある負け組みだよ

看板できてたよ
http://imepita.jp/20100220/624800

>>238
大抵の養豚所では豚の餌は有料で購入していると思うが…。

>>239
隣の瑞穂って商売やってるの？

>>239
俺も１５時くらいに横通ったら中を工事してた
ｗｋｔｋ

>239
てっきり向かいのマツザキ画廊の横かと思ってた。
仮に稲穂やってたとしたらお手上げじゃないかw

すゞノや にとってみれば、二郎ができて北口が繁盛するのは歓迎すべきこと。
二郎がくれば、すゞノや にも沢山の客が来ることだろう。
と思ふｗ

いやああんなところ気づかないだろ普通ｗｗ
食べに来ようと探してならわけるけど車で通り過ぎてもわからないと思う
駅から歩いてこれる距離じゃないし

稲穂はだいぶ前に閉まりました。因みに普通の定食屋ぽいラーメン屋。
レモンラーメンってのがありました。単にレモンスライスが付いてるだけだが。
最後に行ったのは五、六年前。

夕べすゞのやの前を走ったけど、ラーメン屋とはわからないね。
まっ俺はリンガーハットの麺ダブルで満足ナリ。

リンガーハット接客悪すぎ

昨日はすずのや行ってきました
ここでの宣伝効果（？）かはわかりませんが
昼時それなりに入ってました

今日は、荒湘に行きたいと思います
何げに藤沢は、自分に合う家系に出会ってないので
楽しみです

>>249
荒湘は、やめとけ！
麺に味ないぞ。
急ぎでスマソ。

ビックまずすぎ

>>250
何をめしあがりましたか？

自分は、結構ウマイと思いました
日曜の昼ってこともあってか
すぐには、席にはつけず・・

まつり家よりウマイ

最近、すゞノやでラーメン食べてると、あっこの世は俺一人じゃないんだと感じる。
孤独じゃないんだ。みんなすゞノやの仲間なんだ。
と感じてしまふｗ

まつり家は昼過ぎに行くとあからさまに出汁が出てない。

二郎、最初は「こんな雑なラーメン」「うわぁ味濃い」「二度と食わん」
てな感想が多いんじゃないかな、
不思議なことに、それでももう一度食べたくなる、けっこう頻発する
ラーメンじゃなくて二郎が食いたくなる。
初めての方は全て普通で注文
出されたら先ず麺を掘り出して野菜に乗せましょう
濃いスープが浸み込んだ太麺とモヤシ＆キャベツがいい感じです、
時折豚肉を齧るとアクセントが付きます。
出されたまま、たいして味の付いてない上部からは、食べない。
これだけでけっこう違います。
さて湘南二郎、楽しみです。

てす

>>245

>>245>>駅から歩いてこれる距離じゃないし

どんだけ怠け者なんだよｗ　そんな遠く感じるか、そうかｗ

規制解除で報告遅れた
七志厨房ＭｒＭＡＸ店
味玉ねぎ　http://imepita.jp/20100221/032550
よくあるスナックっぽさが無く、思ったより美味かった
七志藤沢 ＞ 桂花横浜ビブレ店

ＯＨＡＮＡ辻堂
百合・味玉　http://imepita.jp/20100221/033870
牡丹・味玉　http://imepita.jp/20100221/036190
両方ともスープが熱々で良かった
百合もさっぱりしていて食べやすい
牡丹は円熟屋より少しさっぱりしていて食べやすい
太麺・つけ麺にこだわらなければ、円熟屋イラネ

スマソ

湘南二郎出来たらやっぱり専門スレ立てんのかな？
ここで二郎の話も混みにしたら多分二郎の話題で全て埋まってしまうだろうね

>>258
駅から歩いてこれる距離じゃないにしても結構遠いだろ
あのラーメンを食いにわざわざ駅から徒歩で来る奴いたら尊敬するわ

二郎の並びが酷すぎたり振られたりした時なら、あとちょっと足のを伸ばせば〜って思って行けそうだ。
でも帰りの徒歩距離を考えるとキツいかｗ
どっちにしろ、自分は地元でチャりだから徒歩はないけど。
店前に停めるわけにはいかんが、チャりで二郎に行ける時が来るとはな〜

あのへん自転車とめられるのかよｗ

行列の上にチャリやバイクだろ。
近所からの苦情は必至だな。ｗ

>>262
二郎からなら労働会館のところを入っていけば10分もかからないか。＞すゞノや
帰りはバスで藤沢駅か徒歩で藤沢本町。
本町に出るならはじめにも寄れるし。ｗ

>>261
辻堂の海側に住んでて、徒歩で白幡のツタヤに行った足ですゞノやに行く俺に謝れｗ

散歩するには丁度いい距離です。

ビックは結構好きですね、盛がいいし、価格もリーズナブル。
爺ちゃんの無駄の無いフォームが決まってる
婆ちゃん、実は優しい人柄、いつまでも元気で続けて欲しい。
ワカメが美味しいと感じる唯一のラーメン。
濃い豚骨に慣れた方には薄めに感じるかも、
テーブルの大蒜をガッツリ入れてワシワシ食うと、この季節あったまる。
ガキンチョＮＧ、家族連れがいないのもヨイ。
藤沢ネイティブ客と婆ちゃんのさりげない会話もヨイ。

>>260ご安心を
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1266150871/

>>265
歩き過ぎだろｗ
想像しただけでげんなりするわその距離

今からすずのや行くお！

歩くのは嫌
でもラーメンは食いたい

ピザｗ

無性に歩きたくなる時あるよな。

すずのやハルヒの憂鬱

>>266
ビックここ10年くらいでだいぶ味変わったよな
端的に言って家系っぽくなった
前は家系とは一線を画した（と思っていた）味だったんだが･･･

すずのやのカウンターのニンニクを一瓶丸ごと使ってみたいｗ

すゞノや、あの辛子みたいな薬味をどうしていちいち持ってくるんだろう？

すずのや初心者です

オススメのメニューなんかあったら
教えて下さい

>>275
わかるｗ席においておけばいいのにｗ

ビックリした！！！
すゞノやって、第三新東京市に繋がってたんだ！
店主の本名は碇シンジか？

え？面白いと思って書いてるのかな？ははは…

>>276
とりあえず醤油(メニューの表記はラーメンだっけ？)
トッピングするならキャベツかな。

>>280
サンクス
明日の昼にいけそうだから行ってみる

これだけ宣伝してるんだからｗ
それなりに期待させてもらうよ

期待しすぎてハードルを上げるとだいたい「こんなもんか」と思ってしまうので過度な期待は禁物
１度とおって店どこにあるか知ってるならいいが、見ていない場合外から見ると一見ラーメン屋とわかりづらい店構えなので注意すること

あと水は出てこないから。
入り口右手の冷水器から自分でコップに入れる。

この前できたばかりの
よってこやに行ってきました

あそこは、ないよ・・
久々にマズイと思うラーメン屋に出会った感じ
麺はヤワヤワでスープと絡んでません
学食のラーメンのほうがまだまし
あれで６５０円はダメだ

喰ったら下痢になるようなラーメンつくるんじゃねーよ。どことはいわねーけどよ。

すずのやでラーメンを注文するとオカラ似の店長さんが麺を盛ってくれる。
そのあと板尾似の店員さんが出来あがったラーメンを持ってきてくれるが、
どんぶりは手渡しだった。

はじめだな、やっぱはじめだよ。

>>284
辻堂駅前(海側)に出来た家系にゃ負けるよ…。
人生の中で3本の指に入るくらいのマズさだった。

>>284
それどこにできたの？
藤沢の無印良品のとこ？
そこはまた別のラーメン屋？

>>288
つじ道ですか

すゞノやの前で入るか入るまいかと迷っていた君！
大丈夫。
すゞノやは君の友達だよ。
一緒に仲間になろうぜ。
さっ。勇気を出して暖簾を潜ってみな♪
みんなが君を待ってたよ。
兄弟！

>>290
つじ道は家系じゃなくない。
　>>288
　つじ道ですか

290否定しといて290と同じ事きくなw

尾壱家だろ？
例によって壱六もどきなんでまだ未食

>>290
>>292
だから家系だって言ってんだろ
　>>288
　つじ道ですか

あーリロードしてなかったorz

>>295
だから家系だっていってるでしょw
>>288
つじ道ですか？

そうそう確か尾壱家って名前だった。
いつもはあまりに美味しくないと
あれ？何か作り方間違えたのかな…
と思ってもう一回確認に訪れるんだが、今回は行かないｗ

どうしますかって聞かれたから全部普通でって言ったら
『え…普通でいいんですか？』だって。
普通の味に自信がないのかｗとゆーか俺の味覚の何を知ってるんだｗ

多分短命だろうから希少価値は…どうだろう…。

>>291
女1人で入っても大丈夫？
いきなり鍵しめられて‥ とかない？

>>299

大丈夫♪すゞノやは君を優しく向かえ、ありがとうの気持ちで見送ります。

>>281
釣られてみる
77 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/02/11(木) 16:20:23 ID:ojaxzjF/
>>74
すゞノやの

藤沢市藤沢1−3−4
営業時間　11：00〜24：00　定休日　水曜日

すずのやは、うまいよ

よってこやは昔ペッパーランチがあった場所に
できてチェーン系のラーメン屋

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/15(月) 13:37:16 ID:IQq/Q2bV
http://blog-imgs-36-origin.fc2.com/l/o/g/logiura/suzunoya_menu.jpg
味玉を加えてほしい

http://gotti-k5.seesaa.net/article/142038753.html
このスレに釣られたに違いないw

こっちも貼っておくｗ
http://blog.livedoor.jp/oioi2003/archives/51529194.html

>>304のブログには定休日木曜日とあるけど、今日は休みなのかな？

じゃあここも
ttp://blog.goo.ne.jp/gg-cycle/e/c1afbc695567e2a4a2c1698f91d99ced

すずのや祭じゃああああ

すづのや美味いよな
立地と店構えで客足を損してるけど
でも一度酒井製麺の麺であのスープを味わってみたい

　すゞノやにＡＫＢ４８がやってくる！

　。。。そしたら満席で並びができて路上に彼女たちが行列する。。。これだ！

AKB４８といえば権利で２０K稼がせてもらったなぁ
ありがとうございました

どゆこと？

すずのやは酒井にしないと無理
トンコツに極太使ってるみたいに合わない
ここで宣伝するより店主に麺替えろって言え

>>313同意。>>204の意見も的を得てる気がする。麺が変わればさらに美味くなるに違いない。

それにしてもはじめのチャーシューは藤沢一だと思う。
そもそも最近のラーメンは豚骨ベースが基本でほとんど肉汁を飲んでるようなもんだから
トッピングのﾁｬｰｼｭーはハッキリ言ってしつこいし、いらないと思う事が多い。
そんな俺でもはじめのチャーシューは進んで食べたいと思う。

的を射る
当を得る

http://gotti-k5.seesaa.net/article/142038753.html
すゞノや

湘南ラーメン食べ歩記の
ブログ主は、間違いなくここで釣られたｗ

すづのや、太麺使えばおいしくなるかな？
試してみたい

blogやってるやつは皆、2chくらい見ている。
じゃない情弱はそもそもblogすら書けん。

>>317
太麺にしてまずくなるわけがない
あそこアホだろ

はじめのチャーシュー昔はやたらしょっぱかったよね

>>320
一時期ね、てか今でも当たり外れは、その日その日かな
当たり３分の一、普通３分の一、外れ３分の一、
外れでも他の店から見れば良い方だがｗ

つけ麺しか食わんけどもう少しつけダレを温めてくれればなぁ
フーフー冷ましながら食いたいがぬるくてそれができない

ラーメンだってぬるんだぞ。
いまさら何言ってるんだ。
なぜか知らんがここはそういう店だ。諦めろ
俺は海龍や豪快でアツアツを食べる！

ぬるん×→ぬるいん○

>>323
ぬるぽ

ガッ

すずのや木曜定休日のはずだが、昨日やってたぞ
ラーメンとギョーザ食ってきた

すずのや祭り開催中

そんな人気店なら個別スレ立てたら？

>>329
嫉妬してる近所の店主か？

>>327
だから定休日は水曜日だっつうの


すゞノやの

藤沢市藤沢1−3−4
営業時間　11：00〜24：00　定休日　水曜日

すずのや
不味くは無いけどこのスレで工作されるほど美味しくもねーよｗ

333

美味しくないから工作するんじゃないか

好みによる

お前ら冗談半分で工作して、ここ見たやつらが”すづのやは最低な店だ、行かねー”ってなったら店主に申し訳ないだろ
気持ち悪いしいい加減やめろよ
すづのや工作員うぜえって、ここが過疎ってもつまらないしな

>>284

俺も昨日初めて行って来たがオーダーミスで違うラーメン出されたぞ・・・
餃子200円は良心的だとは思ったが肝心のラーメンが微妙で萎えた
500円以下ならまだ行く気になるけどあの味であの価格帯は強気過ぎる
一緒に行った連れももうここはいいやって言ってた
おそらく長くは持たないだろうな

>>289

南口のペッパーランチが潰れてそのラーメン屋に変わった

あの通りは四天王があるからな

駅前には今のところゴミラーメン屋しかないな

その点、茅ヶ崎の駅前は精鋭揃いで羨ましいY

たしかに藤沢駅周辺って
イマイチな店が多いよな

自分的には、あべ多が一番かな
浜虎が消えたのはイタイ
オハナは、辻堂や厚木と比べると
味が劣る

家系も松壱の一人よがりだし

ら塾という王様がいるじゃないかｗ
後は。。。俺「こぐま」が好きだぜ。後は。。

ウワサの円熟屋行ってきた。590円妥当。
あの値段ならしょうがないが、全くコクのないスープに
魚粉が入ってるだけ。
チャーシュー味なしゴミ。
あのレンゲでの味見やめてくれ。

はじめで一番うまいのは味噌ラーメン。
味噌ツケの欠点を全て補っている。
気づいているのは俺だけ。

古久家もシュクリアも藤沢市民以外は受け入れられるとは思えないもんな

http://dat.2chan.net/21/src/1267257656447.jpg
二郎ってやっぱ頭おかしいよね・・・

二郎じゃなくてらーめん大じゃん

どうやってくうの？もやしとろうと思っても崩れてテーブルにたくさん落ちそう

暖々よりマシでは？
http://www.geocities.jp/zzr_1100c22004/contents_terameshi_club_202.html

食べ物で遊ぶ店は、どんなに評判が良くても絶対に行かない

シュクリアとはじめの良さが分る人とは友達になれると思う

津波の影響を受けるラーメン店を予想してくれ

海の家だな。

シュクリアは今のばばぁになってから行かなくなった。

たばこ吸いながら目玉焼き焼くばばぁかｗ

ら塾は麺が多すぎるんだよ
支那そばやの頃からそうだしトレースしてるからそうなんだろうけど
とりあえず改善しろ、んでその分値段下げろ

シュクリアって丸井の地下にあってこその店じゃないのか。
今の場所に移ってすぐに行ったけど店内に妙な臭いがしてきつかった。
それ以来行ってないなぁ。
ATMコーナーになっちゃった現ビック外側のソバ屋後に入ればよかったのに。

シュクリアのいまの店のババ
クソ態度悪いよなｗ

最近 へそ曲がりぎみなので
はじめの 店員がおつりよく間違えそうになるのは
計算でやってるように感じてしまう‥

帰るとき 「ありがとうございました。」だけでよくないか？ 「おつかれさまでした。」って食べるのには別に疲れてないし。

でもおじさんとおばさん好き。
時々 子供が現れるのも和む。

>>351
はじめもシュクリアも店出る時
腹が破裂するんじゃってくらいぱんぱんになるねｗ

すずのや祭りも終焉か・・
次なんの祭りする？

シュクリアなんて甘いｗ甘いｗ
シュクリアの先にあるジャンゴって店知っているか？

あそこは態度悪いなんてもんじゃないｗｗｗ
一度行ったきり二度と行ってない

シュクリアは前のおばちゃんがめちゃくちゃ丁寧でフレンドリーだったからな
落差が激しいから余計に気になるんだろ


ってかラーメンの話をしろｗ

だし屋の角煮が美味そうだ…シロノワールじゃなくてこれを食えば良かった…orz

>>361
普通に二郎じゃないか？
最初藤沢店が出来るって話を聞いた時は釣りかと思ってたよ

>>359
仕事お疲れって意味だろ。休みの日言われた事ないし、おつりを間違えて渡された事もない。全否定で申し訳ないがたまたまだよ。元気だせ。

不衛生なミスなら別だけど、はじめの店主なら多少のミスされても許せるよ
ブレも笑って楽しめる。

二郎は専門スレがあるからここで祭りは起こらない。

家からちょっと距離があるのと営業時間のせいでなかなか食べに行けないけど
ねぎ家が好き。ここではなかなか話題に上がらないなー
上がってもチャーハン誉める書き込みだけだしｗ
移転の度に家から遠くになる。今のところは結構定着してるね
チャーハンセットで塩ラーメンが好み

ねぎ家って支那そばやだったとこ？

そうだよ。値段のわりにうまいよ。

さぁ昼の時間が近づいてきました！

「はじめ」「豪快」「赤とんぼ」の代わりになる店がない
大和まで逝って「大桜」？

ならないか・・・
「円熟屋」は、ある意味イラつくし・・

悪いが赤とんぼは俺的にはないな。

赤とんぼは、ムダにメニューが多い

ニンニクつけ麺とかカレーつけ麺とか

赤とんぼはカレーつけ麺の店だろJK

赤とんぼのカレーつけ麺はイマイチ

やっぱり、にぼしが一番だよ

はじめ裏メニュー
大盛り　極盛り　ライス　ビール

すずのや祭りに乗せられて初めて行って見た。超久しぶりに豚臭いスープだったので、なんか懐かしかったわ。あ、悪い意味じゃないから。でも、客俺しかいなかったぞ。近所の高校生ご用達なのかな

はじめ、豪快、赤とんぼ
確かにどこも個性的だね。

赤とんぼ好き嫌い分かれるけど結構好き。だしの香りに誘われる。
自分もここならにぼしかな。にんにくも良い
辛味噌は地雷。カレーイマイチ。

>>376
ライスとビールはわりと注文してるの見る。

大盛りで４５０ｇくらいだったと思うけど、極盛りってどのくらいあるの？
ここは麺の量もブレあって普通のでも大盛り並な時あるねｗ
常連の食べれる量見てサービスしてる風もある。

カレーというだけでなんか萎える
カレー鍋（笑）とか

赤とんぼは味がこすぎるし雑。

哲はスープと麺が絡まなさすぎてまずかったな

次はあべ多がくるな

あべ多の宣伝しに来ました

すずのやと違って、あっさり系のラーメンなので
毎日食べても食べ飽きないラーメンになっております

駅からも近いのでぜひお立ち寄りください

便乗して
塩はなかなか美味しかった
店内も素朴な感じを受けた

あべ多の一番人気は支那そばです。

二番人気は塩そばです

醤油とミソもそれなりに注文があります。

何気に店主が力入れてるのが、チャーハンです
メニューが多いので迷うかもしれませんが
まずは、支那そばをご注文ください

ランチとかある？半ちゃーセットとか。

Ａセット少なめチャーハン２５０円


ランチメニューです

赤とんぼ胡椒多すぎ。
すづのやは何で持ち上げられてるのか全くわからん。てか麺が圧倒的にまずくないか？カップ麺で似たようなの食ったことあるぞ。

ほんとに美味けれりゃ、いきなりレス増えたりせんわい空気嫁ｗ

すずのやの麺がうまいって思う奴は店長だけ

あべ多って俺が高校生の頃からあるな
城南予備校の帰りとかよく通ったなぁ

湘やわりと好きだったけど全然客入らず廃業しちゃったね
ネットの評判もイマイチだったっけ
もう３年くらい前？

４６７沿いにあった屋台ラーメンも懐かしい。あれ以上しょぱいラーメンは今も出会ってない

結局再開しなかった知味斎

旨いしネットの評判も良かったのに立地に恵まれなかったカミカゼの店主は今何処

知味斎・・もう一度食べたい、肉そば。ビールの突き出しがまた絶品でした。
バカでかい餃子も、満足満足な店でしたね。

湘やって今の小松屋のとこにあったどこかの塩が売りだったやつ？
あそこの塩岩のりラーメンは好きだったなあ

あべ多ってずいぶん昔に行った時、
洗い終わった丼を使う時に中にたまっている水をスープの中に捨てていた。
それ以来行っていない。

湘や、２、３回行ったけど
インパクにかけるラーメンだった気がする
潰れたのはホント残念だけど

あべ多のチャーハンがついにここでも話題に
上がったかって感じ
ラーメン屋でここまでウマイチャーハンはそうはないよ

ねぎ家より上だと思う

あまり気にしてなかったなぁ
ラーメン ＋ チャーハン で美味しいのは？

古久屋
ねぎ家
あべ多

他にオススメは？

その前に、俺はあべ多の大きな巻きチャーシューがお気に入りで通っている。

ただもっと厚く切ってくれたらなお嬉しいんだが！

だな
旨いけど薄い

>>398
ベア

食いしん坊で
ラーメン大盛の
ミニチャーハンで良いんじゃね〜？
ちなみに俺、飲み込み派だから堅太麺が苦手だわ…。

>>398
ドラゴンキッチン

昔のミネラーメンのチャーハンが好きだった。それだけ食いに行ったりもしてたし
ただ、あそこはメニュー変更、店舗改装の度に酷く改悪されて
最後は褒める所無かったな。今の店も高いだけでダメだし

チャーハンとのセットなら、まるともかドラゴンキッチンだろうか
それはさておき、山田うどんのチャーハンは、笑っちゃうほどマズイな

古久屋は基本的に中学料理屋だからな。炒飯と焼きそば、餃子、春巻、肉まん美味い。　長後と湘南台が一番品数多くて炒め物が美味い。庶民的ウマさ。夏に出るサラダ冷麺はかなりオススメ。ただ麺にタレがからまないので、ラーメンか焼きそばの皿に容器かえてもらうべし

大新と千里が出てない事に絶望した。

サラダ冷麺を麺固めにするとモチモチしてウマー。茹で時間4分くらいに頼むのがオススメ

古久屋と被るのは満福楼だね

なんか古久屋みたいな子供の頃から食ってる店は批評の対象にしづらい。
自分の人生や連れていってもらった親まで批評するようで。

そんなつらくなった時に食いたくなるのはしなのろだ。

>>404
遠いから３回しか行った事無かったけど、割と好きだった。
今もやってるのね

地元民向けの店とラーメンマニア意識した店とを同列に語るのは無理があるね。
野菜が沢山乗ったラーメンの重要とかだってあるんだし。

>>404
山田うどんはマーボー豆腐は費用対効果だと中々良い。
炒飯よりカレーの方が良いよ。
所沢だとラーメンをやってる所も有る、美味いわけでは無いがｗ

＞なんか古久屋みたいな子供の頃から食ってる店は批評の対象にしづらい
普通においしくないです。

浜見山交差点そばにあった西北亭の味噌ﾗｰﾒﾝが好きでした｡

初めて、このスレッド見ました。
すゞノやのラーメンはうまいわりには、いつも客が少ないなと思ってました。
よくつぶれないなと思うくらいだったので、この祭りの流れであの冴えない男２人が、
ちゃんと食ってける、蓄えができるくらいには流行ってほしいですね。
人気あると思ってた湘やが小松屋にいつの間にか変わってたのもビックリだったな。
小松屋、割引券をポストに入れてくれるので、２〜３ヶ月に一回の割合で行ってるけど。

暢の家が良かった。

すづのや工作員しつこいな。
混まないのはそれなりの理由があるからだと思う。
少なくとも自分はもう行かないと思う。麺がスープにあってないね。
正直気持ち悪くなった。

すずのや行くなら街道や行くけどな

街道やとはまた、凄いのをぶつけて来たな。

街道家とかいつも通り過ぎるだけだわ
客はそれなりに入ってねぇか？赤いから目立つしな
すづのやも外装は見習うべきだと思う

>>414
あそこのチャーハン、すげーしょっぱかった。
血圧気にしてなくてもキツイ味だった。

すづのや行ってきた
客がいなかったのでちょっと入るのに勇気が必要だったけど美味かったよ
麺は確かにもう少し太くてもいいような気がしたけど別にそこまで気にならなかった
店小さくなってもいいからもう少し駅近くで勝負してみては？

すづのや、前通るたびにてっきりブラジル料理店かと思ってたぞ。

最近はラーメンののぼりを出してるな。＞すゞノや

あとあべ多ってチャーハンだけ頼んでも大丈夫そうな雰囲気ですかね？
もろにラーメン屋って感じなら頼みにくそうだけど
あっさり系は好きじゃないからラーメンにはあまり興味ないんだけどチャーハン食べてみたい

あべ多では、遠慮なくチャーハンを
注文すべきだ

あべ多のチャーシューは、間違いなく絶品

ここの書き込み見て今日すづのや初めて行ってきた
こってり好きな俺にとっては美味しくいただけました！
うずらが味付けしてあったからビックリしたけど
トッピングにうずらがないんだね。あったら嬉しいかも
また今度行ってみよう

>>426
どーもです
今度行った時遠慮なくチャーハンだけで注文してみます

すずのや祭りは、まだ続くのか？

あべ多祭りはどこまで盛り上がる？？

自分的には荒湘祭りが一番やってみたいな！！

みんなは、いいよね〜！ラーメンを毎日食べる訳じゃないから…チャーシューや煮玉子なんて頼めないよ〜！！

はあ？意味わかんね。

>>431
ゴメンちゃい。ｗｗｗ
毎日の事だから食費を浮かせたいのよ〜
でっ！オススメ店は、どこになります？

毎日食うなら二郎がいんじゃね？

ガキ最近良く味が変わってない？迷走中？

>>432
毎日食わなきゃいいだろ。
牛丼でも食っとけ。

毎日ラーメン食ってるってすげえな
あんな油と炭水化物の塊を

多くて週１？
２週間に１回でいいんじゃね？
このスレ見て食べてみたかったら何回でも可能
自己満足の世界で

煮卵食べたいなら自分で作ればいいと思うの。
簡単だしおかずにけっこういいぞ。

あべ多は自分には合わなかったなぁ。
あっさり系は好きなんだけどあそこはダメだった。
チャーハンには気を引かれるがさてもう一度行くか迷うわ。

あっさり系をあべ多に求めるのは間違え。

味付けはけして薄くはないし。

ら塾に比べると
断然あべ多派だけどね

あべ多ってすでに終わった店だと思ってる。

藤沢駅北口の王将で、ニラレバとチャーハンと餃子と鳥のから揚げととんこつラーメン食った。
から揚げは特に美味しくなかったので食べ残し、全体的に普通の味で
昔はもうちょっと美味かったような気がしたんだけどな、、、
王将のとんこつラーメンを食べたら、やっぱりラーメン屋のラーメンは美味しいなと思った。

>>442
すげえ量だな

今日は月曜日かー。はじめは休みだし、月曜日でも開店してるお勧めの店ってありますか？茅ヶ崎市も含め。
またはすずのやと晴れる家だったらどっちがお勧めですか？？？

王将の唐揚げは堅くてばさばさしてるんだよな。
肉の問題か揚げ方の問題か。
まあ両方だろうな。

王将は並んでまで食いたいとは思わないので、最近は行って無いな

駅前だし、すいてりゃ便利な店なんだが。

知味斎のワンタン麺がもう一度食べたい

ガキで　つけ麺食って　ぜひ感想頼む。

ガキって普通のラーメン以外
マズイかった

>>知味斎、味も量も良かったですね、あの独特の中華麺、また食べたい。
満福楼本店（北口のダイエーのさらに先）も
チャーハンなんかはボリューム満点、
ランチセットの醤油ラーメンと半チャーハンなら夜まで腹持ちします。

満福楼本店は何頼んでもボリュームあるよな。
以前知らずにカニチャーハン＆五目そば＆餃子を頼んでエライ目に合ったｗ

それが、食べ切れたら凄い、二郎で大盛ヤサイマシをどうぞ。
大盛チャーハンを頼んだ男が目の前に出てきたモノに
暫し凍り付いていた、半分は残してましたよ。

日本語でOk。

普通に日本語だと思うが。

まあ意味は伝わるし、細かい指摘なんでアレだけど
句読点の打ち方は変だよね。最近多いけど。

・・・前もここで日本語のダメ出し食らっている人いたけど、同じ人？w

知らない店で大盛頼むのって怖いよな〜。
平均的な普通の量店では大盛くらいが丁度いいんだけど、たまにそういう大食い系？の店があるからな。
二郎とかその他まれにある大食い系の店の存在知ってからむやみに大盛頼めなくなったｗ
デフォで多いなら仕方ないけど大盛やら野菜マシマシやら自分で量増やしちゃってるから、余計気持ち的に残しにくいし。

訂正
×平均的な普通の量店では

○平均的な普通の量を出す店では

なんかラーメンの話からズレてる気がするので・・

すずのやの話でもしますか？？
あのお店ここで宣伝されたから、それなりに
知名度は上がったと思うけど、売り上げはどうかなｗ

最近は、ねぎ家のラーメンとチャーハンがスキだ
あと藤沢警察署の近くの味無双
味無双のミソは、結構ウマイけど
この板ではほとんど話題にでない・・

味無双はどれもうまいと思うよ。だけど割高なんだよね。それとテレビが店主がみやすい位置に置いてあるんだがどーなんよw

>>447>>450
同意。
東京の湯島近辺にそっくりな味の店があると聞いたけど、
無念にも店名を忘れてしまった。
心当たりや知っている人がいたらぜひ教えて欲しい。

藤沢のラーメン屋で
角煮がうまい店ってどこ？

辰巳やとだし屋しか知らない

ジャンボ餃子の店

そろそろ二郎カウントダウン

test

流石にここのところ二郎の話題で持ちきり
こちらは静かだな

辻堂にト○イアルがオープンする

辻堂にトクイチュートリアルがオープンする

さいか屋の物産展に札幌ラーメン武蔵が出店してるよ。
メニューは、味噌、辛味噌、塩の３種類で８８２円。

882円ならうまくて当たり前。

さいか屋なのか
小田急かと思ってたよ

何気にそうゆうデパートに出店してるお店って
おいしいんだよね
まあ、値段は・・

関係者と仲良くなると良いことあるわな

>>468
そうゆうのって作ってるのはバイトなのかね？

向こうの店から
スープとか空輸するからコストかかる

明日の二郎はどのくらい並ぶかな〜?

どのくらいも何も100食限定だからmax100人でしょ？

何時から並んでるのかが気になる。
9時ごろいっても売り切れだろうな

>>475
三時間は待つってこと？

俺もう並んでるよ

俺、近所に住んでるからさっき前通ってきたんだけど
リアルに豚が５人くらい並んでたよ！！

最初のロット食うやつらは
食う前に全員ラーメンの写真撮るんだろうなｗ
その光景を写真のおさめたい

てす

初っ端からそんなロット乱すことしていいの？

ロットっていったいなんなの？

ディスカウントストが県内初出店

イマイチ二郎の話題がないな・・
藤沢市民以外のヤツが多くきたのか？

地元の人間は朝の4時5時から並ばないよなぁ。ｗ

>>484
このスレの存在は知っているか？↓

ラーメン二郎　 湘南藤沢店
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1266150871/l50

あとは、したらばの二郎掲示板でそこそこ盛り上がってた

二郎に明日の昼に食べに行きます。

いまさらジロー

意外と私はあべ多好きです。

昼間二郎に行き、夜「すゞノや」に行きますｗ

すゞノやより街道やの方がうまいと思うけどな

>>490
昼間二郎食べたら夜食えなくなるかもよ。

>>491
昔の街道やならいくんだがなぁ

test

二郎ならびすぎててうざい！食べるき失せたよ。も少し落ち着いてから行こう。
今日もすゞノやだなｗ

すずのやより街道やが美味いって言うヤツ
本当に両方食ったことあるのか？？

今日あべ多行ってきた
昼まえだったけど、客が5人
塩ラーメンと少なめチャーハン注文
先にチャーハンが登場！２５０円にしては、結構な量
味はしっかりしてておいしい

塩ラーメンは、パンチの強い塩ラーメンだった
一口食べて、ペペロンチーノ？？と思わせるニンニクの強さ
麺は中太麺、スープとの相性は抜群
ただチャーシューが思ったよりおいくなかった
昔食ったときは、もっと美味かった気がするけど・・

こんなに攻撃的な塩ラーメン食べたのは
一条がんこ系いらい、まさか藤沢でこんな塩ラーメンが食べれるとは
思わなかった

塩ラーメン食べながら、チャーハン食べるのは
自分の中で一種のスタイルにしたいと思った

関係ないけど、あべ多の近くで事故があったみたいで
救急車と警察がきてた。狭い道でいろいろ
やってたから、道は渋滞気味に・・

すずのやで、ラーメン用に出してくれる
ピリカラの調味料をごはんにあえると超ウマ

あの、それラーメン用なんですが・・・

すずのやより街道やが美味い

街道やもすずのやも食べたことあるけどどっちが客の入りがいいかで一目瞭然じゃね？

>>500
幸楽苑でも行ってろよ

幸楽苑の麺好きなんだよなー

街道やうまくない
すずのやのほうが、絶対うまい

俺的には

街道家、味の前に店員がダメだろ
客の前でタバコ吸ったり
横柄な接客におどろいた

すずのや 二郎スレにまで宣伝に来てて痛々しい。

面白く無いからすずのやネタは全く読んでいない

満福楼も侮れないぞ。

最近は湘南家、だし屋、ねぎ家、すずのやと
いった店に行ってたから
あべ多みたいなラーメン食べると衝撃が走る
二郎行きたいけど、混みすぎだから
もう少し時間たってから・・

藤沢で本格的な家系って
まつり家と真鍋家、それと辻堂家ぐらい？

宣伝に釣られてすずのや行ってみたが、
スープが独特だね。豚臭いってレスの意味がよくわかった。
まずいってほどじゃないけど、良くも悪くも記憶に残る味だった。

>>506
満福楼侮れない、さては中華街あたりの麺もお試しになられたか？
確かにそうです、但し日によって料理人が違うようです。
最近チト落ちたような・・。
二郎に並ぶなら、ここの定食かも。

中国人のコックには「麺のコシって何アルか？」ってのがいるけど満福楼は大丈夫なの？
つか、ここって夜も定食食べられる？

満福楼はチャーハンとやきそばだろ、ラーメンはイマイチ

満福楼、僅か５２５円のラーメンは味の好みはあるだろうが
コストパフォーマンスは抜群でしょう。
ほぼ同じ価格で哲麺があるけど
ネズミ臭い店内では・・吐き気がする。
確かにヤキソバも美味しい、
価格を考慮すると対抗なら古久屋か
具の内容でこれも満福楼の勝ちだ。
接客には期待はできないけどね。

×満福楼
○萬福楼

正しく表記しましょう。

能登山ラーメンの590円のやつがいいだろ

700円だが坦々麺が好き。>>能登山

萬福楼って2軒あるけど内容は一緒なの？
新館に刀削麺の看板が出てたけど旨いのだろうか。

http://www.toretate-shonan.com/shops/eat/manpukurou.html

>>512
古久屋のジャンボ大盛が上じゃね？

>>516　萬福楼、ダイエー前の新しい店、
開店当時、麺がダマになったモノを出されて以来行ってない。
刀削麺の看板は気になるけど行かない。
駅を背に白幡方面へ向かうと、本店がある。
>>528　古久屋のジャンボ大盛？ジャンボラーメンかな。
最近は麺の量が随分と減ってしまった、
他のＬ（古久屋はＬが大盛）も少なくなった。
しかし、焼きそばの「噛めば噛むほど旨い麺」は捨てがたく
けっこう寄ってしまう。
大庭のイオンテナント古久屋のワンタンが美味しかった。

古久家が入ってるテナントビルは改築しないのかね

清香園のタンタンメン

萬福楼、ダイエー前の新店 と本店（白旗寄り）で雲泥の差があるので気をつけて。
新店のはチャーハンですらマズイ。冷めててしかも味薄い。
喰うなら本店の昼間が一番イイ。普通盛りでもかなり量が多いので注意。
でも、本店は深夜でもやってるし、味もマシなので酒飲みには好評だｗ

すずのやのキャベツラーメンだめだった

すずのやでキャベツラーメン食べるなら
塩味に限るよ

古久屋って店舗によってメニューの違いがあるよね
あれは、いったいなにが基準なんだ？？

古久屋は昔と量変わってないよ。ジャンボラーメンも麺2か3玉で変わらず。ヤキソバやご飯類、トッピングは忙しい時は目視だから多かったり少なかったり。　元バイトが社員に確認したんだ、間違いない。

>>522
本店でチャーハンセット食べたけど、デザートまで付いて
量的に非常に満足した。
味も特別美味い訳じゃ無いが、近くの○月行ってガッカリ
するより全然イイのにお客さんは少ないね。

店の規模と鍋の数によるらしい。狭い店でメニュー多くすると店側が追い付かないんじゃないかと。　長後と湘南台が一番多い。ジャンボラーメンは藤沢だけ。　朝日町店で長後店と同じメニュー数はこなせない。

朝日町はいつも客がいない気がするんだが？

>>522　おっしゃる通り！本店の昼はＧＯＯＤ、
さらに良いことにランチタイムが長い、日中は殆どランチタイム
さらに営業時間も長い、深夜まで営業してる。
出前もＯＫ、向かいの店が次々と倒れる中
数年で支店を出すまでになったのは、働き者だからかな。
>>525 そうですか変わってませんか・・
もう２０年以上前から食べてますが、かなり少なくなった気がする
若い頃はオバチャンがサービスしてくれてたのかな。
さては俺・・胃拡張か？

朝日町に限らず、満席になる時と空席だらけになる時の差が激しい。　1日でそれが何度も不規則にあるから、予想しずらく、大変。朝日町も混むときは混むよ

>>529
518だけどジャンボ大盛はジャンボラーメンの大盛ってことね

>>531
カレーうどん大盛り！
って注文したら、カレーうどんと盛りそば（大盛り）が出て来たことを思い出した。

店員さんがカワイイ女子高生だったから黙って全部食った。

>>531　なるほど、解けた。
昔はジャンボの大盛を食ってたんだわ、
ご指摘ありがとうさん。

すゞノやが休みの日なので二郎に行ったら暗闇に人だかりで嫌になって帰ってきた。

>>522
本店は安くて量が有るのは良いが油ギットリな炒飯だったけどなｗ
昼終わりの時間だったんで外れの人間が作ったんだろうか？
だから厨房が見えない作った人を確認出来ない店は嫌なんだよな…。

古久屋、頼めばニンニクでてくるよ

あとは一味、七味も店によってはある。　サラダ冷麺のテイクアウトはかんなりお得だった気がする

>>535
さつまラーメン最高だったよな

>>534
逆に、そろそろ二郎に行きたいと思っているんだが行列見たらすづのやに行ってしまいそうだｗ
関内とか行ったらせっかくここまで来たんだからって覚悟決めて並ぶけどさ

釣られて最近すずのやへ行ったが美味かったな。
いい店に誘導してくれた宣伝上手氏に礼を言いたい。
二郎は専ら関内で食す俺だが、あまりに特殊で他のラーメンと比べてみたことはなかった。
だが、今回は、エールを込めて次のような評価を献呈させていただきたい。

すずのや>二郎藤沢

がんばれ、二郎藤沢！

すづの屋より柄沢橋の棒棒の方が
味、コストパフォーマンス、雰囲気と
いずれを取っても良いだろう。

すづのやは客と一緒に店の関係者が飯食ってて気分悪いから二度と行かない

すずのやいい加減ウザい。
書き込みしてるのは店関係者か？
だったら他にすることあるだろ。
まさか客がこないのは立地が悪いからと本気で思ってるのか？
ほんとに美味けりゃもっと客入るよ。

ここの書き込みに騙されてすずのや行ったクチだが、
感想を投稿することすらしない程度の店だったよ。
うずらが入っていたので、壱六家系出身なんだろうけど、
特筆するような事は味玉がトッピングに存在しない事と店が広い事くらいか。
味的には可もなく不可もなく。

持ち上げてる奴は家系食いなれていないんじゃないのか？

>>544
うずら＝壱六家系出身。
で、ほんとに家系の味わかんのか？

すずのやすずのや書いてるやつら死ねよ
つまらねーよ

二郎行く時バイクで行くんだがどこに止めてる？
店の前に止められないっぽいし困った

>>545
それじゃ店主はどこ出身なんだ？
分かり易いようにうずらで例えたが味も壱六家を彷彿とさせたぞ。

すゞノや だよ。すずのや　でも　すづのや　でも無くて。

みんな　すゞノや　と書きましょう。ｗ

すずのや関係者氏ねや

今藤沢通ったら二郎たくさん並んでたよ

>>547
駅前になら駐輪場あるだろ。そこから歩け。
近隣住民に迷惑は絶対かけるな

すゞノやと書いてみるﾃｽﾄ。

>>552
駅前まで歩くのだりぃから穴場に止める
もちろん住民や同じ市民には迷惑かけないよ

ところで二郎の大盛りって、麺は何グラムくらいですか？

久々に行きたくなったよ
すずのやにｗ

最近は、だし屋の角煮ラーメンがマイブーム
やまきもスキだけど
味無双はもっと評価されていいと思うけど
やまびこ侍ってまずくないか？
街道やもまずい

すずのやより壱松家の方が高いけど旨かった

二郎っておはな、花月、萬福楼の並びで交差点一本挟んだ所にあるんだな
相変わらずの安っぽい黄色い看板が周囲とマッチしてて笑った

すづのや我慢して二郎に行って来た！、、、、が、何か物足りなかったな。
腹はパンパンになったけど。
やっぱすづのやか壱六か菜良か関内二郎汁なしが個人的にはBESTですわ。

すゞノや 　の　「ゞ」の変換の仕方教えてください。どうやるの？

「いすずじどうしゃ」で変換してみな

五十鈴自動車

>>561
ありがとう！みごとに出来ました！嬉しいです。サンキューです♪

すずのやの麺太くしろ！

あ！！！！！！！

じゃ。ひょっとしてすゞノやの二人は、元いすゞ自動車の社員だったのでは？

だから脱サラして作った店の名前が「すゞノや」だった！！

この推理は正解か？

当たってるような気がするけど。。。


？？？？？？

いすゞ自動車…ﾅﾙﾎﾄﾞ

すずのや祭りｗ

(^^ゞ

藤沢の某所にピアッツァってカラオケ屋があったのだが
同じ理論でしょう。

のと
やま

という看板がどうしても「とまのや」と読めてしまうのは俺だけだろうか。

ここで見ると「のやとま」だな

SS
SA

すずのやの醤油はだめだったけど塩がうまいの？

どれも平均点な感じだよ

我が地元ライフタウンの円熟屋の話題全然でないなｗ
旨いと思わなかったし入りづらい雰囲気醸し出してるし数年でつぶれるねありゃ

すずのやもそうだけど外から中が見えれば客の入り違うとおもうんだがな

今日、「はじめ」に行ったわけだが臨時休業だった。
今月２回臨時休業に当たったわけだ。

はじめの前って車止めていいのか？
駐車場じゃなくて店の前な

商店街に堂々駐車とかジロリアン並のマナーだな
はじめは一度食ってみたいが機会が中々

>>577
あそこ結構大型通るからやめとき

あそこの駐車場空いてなかったなんてこと一度もないぞ
どう見ても人の家だし知らない人がほとんどだ

>>578
わかってる。この前食いに行ったとき止めてあったから気になった。
しかも結構でかいワゴンだったから余計にな。
あそこに止めるなんてはじめの客ぐらいだろうしさ
止めてたのはたぶん店内で東海大のこと話してた東海大生らしき３人組だろうな

車で来る場合は白幡神社向かいのショッピングモールに駐車してね。

はじめって休日の1時頃行っても食べられる？

並べば食べれるよ

はじめの欠点は、茹でるお湯をホトンド換えないことだ、
昼夜とも後半になれば麺の粉成分がアクになり、臭いが出る、エグミ(イヤミ？)を増す、
元々つけダレやスープが濃いので気付きにくい
本当の旨さを味わいたければ開店直後をお薦めするなぁ〜ｗ

想像するに、はじめを嫌う人間は草臥れたゆで汁にやられるのでは？
実際ガッカリした事がある

この前行ったときは旨かったけどその前がちょっと臭いがきつかったな〜
たしかにはじめ当たり外れはあるな

チャーシューはいつ食っても絶品

めじろのチャーシューがうまかったなあ

大庭のラーショのあの店員(石川店にもよくいる？)ダメだな。慣れと雑を穿き違えてる。
小慣れてる様に振舞って清ましているが、仕事が非常に雑。
見えないとこならいいが、あんなカウンター越しにやられりゃ気になる。
速いだけで雑。
ちゃんと教えてくれる師匠や先輩は居なかったのだろうか.....

藤沢ネタじゃないけど

ずーーーーーーっと、気になっていた店に今日初めて入った。
鎌倉のちんやｗ
レバ定と餃子。
普通の中華なんだな。
まあ旨かった。
ここのラーメンはどうなんだろう？

>>589
店の雰囲気と違って普通。
ミミガーがオヌヌメ。

ちんや食堂ね・・
たしかに普通、

シュクリアの近くにある味の大和ってゆう
汚い感じのお店のタンメンがメッチャ美味い

「大和家」じゃなかった？元古久家の人らしいね。

大和は長後の古久家で修行したんじゃなかったかな。
古久家では一番旨かったところ。

タンメンは子供の頃から良く食べた。
サンマーメンは苦手だった。

やまとやはタンメンかチャーハンの２択だった。
馬鹿にされるかも知れないが、子供の頃はここのカレーも好きだった。
シュクリア行くようになってからは、さすがに食べた事ないけど。
地域密着の中華屋も良いよな

はじめは麺のブレが大きい。
まったく違う印象の麺が出て変えたのかな？って思うと次行った時戻ってたりする。

あと、茹で時間もう少しだけ短くしたらどうかと思うんだ。
ここ硬め注文した事ある人いる？
言えば絶対やってくれるんだろうけど、煩わしい事言い難いんだよな。

>>594
地域密着と言う意味では萬華楼も量が多くてイイ。
数人で出前取るとビックリする。

はじめの欠点の２つ目、粉の配合、味付け、チャーシューの創りを
毎日いじる事だ、従って日によって全て別物って考えるとイイ、

ただ親爺さんは悪い人では無いのだが…
一度創ったレシピを忘れちゃうだけじゃないかと想うのだｗ

>>595
麺かため、アツモリ、勿論柔らかめ、味の濃いめ＆薄め、ナンデモ在り
硬めって云っても、元がやらかい時はヤッパリそれなりだった

以前ラーメンを食べてた人が
『濃いなぁ〜』って云った人の丼を受け取って茹で汁で薄めてたよ
流石にそりゃ無いなって想ったけど

チャーシュー増しも勿論あり、一応１枚１００円って云ってたけど
女将さんが居ないと適当な安い(２枚で１００円位)値段になるｗ

携帯サイトではライスを頼んだ猛者も居るソウだよ

ライスは頼む人時々見る
なんか家の方から持って来たの見た事あるような。
スープ割や特盛りや替え玉や頼めば大概の事は答えてくれる。

不器用な人が一生懸命作ってるって感じだから、少なくとも常連は
ブレや不手際に対しても許せちゃうんだ

>>589
お前、味覚音痴だろｗ

ちんやの餃子は生涯最悪の品。
焼きはべちゃべちゃ、具は不味い。
思い出すだけでゲロ吐きそう。
しかし炒飯はなかなか旨かったｗ

11時15分ごろ二郎へ行ったんだが、17人くらい待ってたので並ばなかった。
17人待ちじゃ1時間かかるだろ？

>>599
嘘だろ？ちんやの餃子が不味い？味覚音痴はお前だよ
あの人だって美味いって・・・
ttp://blogs.yahoo.co.jp/gg_cycle/49203012.html

まあ美味いのはチャーハンとモツ定としいたけそば

１７人待ちとか食べるチャンスだったのにな。

となぜキリのいい数字で書かなかったのか気になる
ぐらいだったら15人ぐらいとか20人ぐらいとかにするだろ普通
どうでもいいけどさｗ

１７人に「くらい」って付いていた時、
あなたならどれくらいの人数を思い浮かべますか？

１４〜１９人とかｗ

>>601
ブログ見た。確かに旨そうな写真だけど、
俺が行った時の外観と全く違うｗ

ラーメン二郎、近所だから 並びたいけど 女1人で並んでいる人みたことない。 今日 女の人並んでたけど 男のグループできてた。 女1人で並んでたら 白い目でみられたり、ﾋｿﾋｿ 聞こえるように笑われたりしますか？

>>606
あんたがブサイクなら笑われます。
美人だったら称賛されるでしょう。

二郎では食べおわったらどんぶりを店主に投げ付けるのが礼儀だ。店も営業しやすくなるしね。　人の良さそうな店主の顔面を血で染めてこそｼﾞﾛﾘｱﾝ。

>>600
外に並んでるのが１７人位だったんか？
あそこって、店内には何人位並ばせてるんだっけ？

>>606
本店の三田や目黒店には女性の常連も結構いますよ。
周りのことは気にしないで是非並んでみて下さい。
もし量が食べられないのなら、食券見せるときに「少なめで」と一言。

>>607

普通の顔です

顔より体格じゃネーかな、この場合。

気にしすぎ。
女一人もよくいます。

オンナは二郎にくるな！とは言わないけど
女性が食ってるのみたことない
二郎には、10回ぐらいしか行ったことないけど

専用スレがあるんだからそっちでやれ
迷惑なんだよ豚が

同意。
ここは主にすづのやの美味しさについて語る場所だよ？

禿しく同意！
だが、“すゞノや”なのだそうだ、同志よ。

616,617
つまんねーよ、死ね

レス乞食相手にすんなよｗ

人生初二郎､スモジに行って､注意書きの『初心者はラーメン(小)のみ』ッテのを無視して
豚増しを頼んだ､野菜､麺､最後に１cm厚のゴロゴロ豚６枚に手こずってる間に
後から一人で来た､身長１５０cm体重４０kg位､トレッキング風ディバック､少々色黒のお姉ぃさんが
ラーメン(小)をアット云う間に平らげ､
『麺がオイシイのですぐに食べ切れました､ご馳走様でしたぁ〜』
って先に帰っちゃった､
頼んだ意地で喰いきったけど､正直２度と二郎は行くまいって想った
今はスモジのファンだが､いつも麺は少な目で頼んでるｗ

お姉ぃさんの顔はあんまり覚えていない､が健康そうな白い歯だけは印象的だったな
女の人が二郎に一人ってのは後にも先にもその時だけだ

>>620
史ね

二郎がラーメンだって？　ﾊﾊ、笑止。

夢中の塩ラーメンは
藤沢で一番だ

夢中の塩ラーメン食ったけど濃い味付けが好きな俺には無理だった
もっと年を取ったら旨さがわかるかもしれない

夢中は不味くは無いけど物足りなさがあるんだよなぁ

確かに場所といい、味といい、何か押しに成るものが少ない
食べたっていう喜びが余り感じられないな

俺は白醤油が好きだ。

円熟屋、あちこちで評判かなり悪いけど、
俺は結構気に入ってるんだけどなあ。

味の好みなんざ人それぞれだしな、自分が美味いと思えばそれでいいじゃん。

とはいっても、あまりに否定されると気になるのも人情。
俺なんぞ、人間の食い物じゃねぇとか全否定されて、かなりヘコんでる。

>>460
亀レスすまん。

行って確認したわけじゃないけど、
湯島の名店’大喜’が知味斎に似ていると言う人がいる。
どっちが「似ている」のかわからないけどｗ

夢中はあんな場所にあるだけに応援したいね。
自分はあそこ昔から通る道だけど、地元の人以外普通４６７使うよね。

夢中は去年の秋くらいに塩の味が変わったって書いてあったから頼んだが
まっっっっっったくどこも変わってないと思た。

>>629
それはそうなんだけどね。

開店当初と味が変わったのかなあ、とも思って。

この時間はすずのやじゃなくて街道やだな

>>634
まだ限定の油そばやってる？
あれ食いに行きたいんだけど限定メニュー変わってしまったのかな

>>630が何をくったのかきになるぜ

二郎ではないかと推測

地元の人間はまだ食べに行ってないだろうな

円熟屋は中見れないから入りづらいｗ

あとこないだいったら３時くらいにいったらしまってた
昼の部終わってて営業時間外だったんでしまってたんだけど外に準備中とかそういう札なかったと思う

>>636
俺が行ったときはもうやってなかった。
限定は坦々麺だったよ。

>>631
ありがとうございます。
今度近くに行ったら寄ってみます。

ハラヘッタ
きょうは能登山で1000円セットの予定

1000円セットいいなぁ〜

能登山は、商売上手だよな
だし屋の角煮がメッチャうまい

味無双のチャーハンもスキ

二郎開店により近隣店客数にどの程度の影響が出てるのだろうか？
価格が６５０円で一般人は満腹、となると対抗馬がいない。
地元客は今の行列が落ち着けば増えてくるだろうし、
そうなると相当影響がかなりあるのでは・・？
おはなのラーメンが６５０円でボリュームがあったら
個人的にはおはなを・・と思ってるけど。
麺の量が半分も無いのでは辛い。

松壱値段戻さないでやっていけるのか？

原価率３０前後だろｗ

>>相当影響がかなり
推敲してから書き込みましょう。

二郎は、普通のラーメンとは競合しないと思う。
以前、麺類なら何でも好きなのでぜひ行ってみたいといわれて、関内に案内したところ俺はは今でも外道扱いされている。
思うに、自らの理解を超えたものに遭遇した場合、受け入れる、もしくは好奇心を刺激される奴と、一切を否定して攻撃的にすらなる奴がいる。
食い物の好みと言ってしまえばそれまでだが、俺は密かに、その人の受容性を推し量る踏み絵として、二郎を使っている。

>食い物の好みと言ってしまえばそれまでだが、俺は密かに、その人の受容性を推し量る踏み絵として、二郎を使っている。
藤沢スレで言うのもアレだが、平塚の大黒庵とラオシャンにも連れていってみてくれ。

二郎もさすがにラオシャンよりは「ラーメン」だと思う
ラオシャンって知らない奴連れて行くと怒るじゃんｗ

>>646
大して影響ないんじゃないかな？
量が多くて値段が安いけど、いかにせん並ばなきゃ食べられないのがデカい。
普通の人からすれば量も多すぎるから、相当腹減ってなきゃ行く気しないし。
並びと量であまり手軽に行くって感じじゃない。

>>651
>>652
そ、それはスゴい店ですね…
まず俺が踏み絵を踏むことになりそうなので、ご遠慮させていただきます。

そいや昔銀座通りの入り口にラオシャンって中華料理屋があったな。

というか地元の人間で二郎行ってる人は多分そんなにいない＆そうそう増えない
あそこに並んでるのは基本横浜あたりから出張ってきてる生粋のジロリアン
二郎は回転すげー悪いから、飼いならされたブタの群れを見て並ぶ気が失せる

>>651
後は大船の天龍か？ｗ
>>652
２行目ｗ

奥田センターのつるやサンマー麺、炒飯、餃子までは制覇したが後のお勧めは有る？

二郎ファンは「ラーメン食いたい」というより「二郎食いてえ」のパターン
ラーメン好きなら一度は行くかな、するとそこでいくらか二郎ウィルス感染。
新ラーメン人口が増えない限り、パイは増えない、とすると
ラーメン好きがジロリアン＆ジロリアーナへ変身したぶん、
既存店の客数は減ります、それぞれ予算もあるだろうから尚更、
このパターンで既存店に影響する気もします。

「ブタ」って表現多いけど、並んでるの見てると
寧ろ痩せてる秋葉原オタク系が多いでしょう、
確実にモテナイ、サエナイ系列に属するタイプ
でも、それって二郎に限らずラーメンに限らず
何かに並ぶ男たちってみんな同じようなタイプが多いんじゃない？
あのボリュームで体育会系を想像するけど、
実際は２０前後の平均的なサンプル集団じゃないのかな。

>658
頭大丈夫ですか。
少し炭水化物を控えた方が良いですよ。

ダイジョウブだよ。
反論反証無しの中学生みたいだね、つまんないよ。
このところラーメン食いすぎてるけどね。
夕食には炭水化物を摂らない様にしてます。

二郎食っても太らないのって
筋肉質で代謝が活発なのか、それとも消化機能が死んでるのか

二郎、帰り道途中に見てきた
何であんな豚の餌みたいな画像が貼られてるラーメンに並ぶのかね？
1回食ったらクセになるんかな

専門スレがあるんだからそっちでやろうよ

ここはラーメンのスレ。二郎がラーメンだと？

純粋なラーメン好きがジロリアンになることはまずない

>>665
例えば超ラーメンナビの達人は殆ど二郎好きだが。

>>662

>1回食ったらクセになるんかな

そうなんだよ。
俺もあんなビジュアルの食い物に並ぶのはなぜだろうと
ずーっと思ってた。
初めて食ったときは旨くなかった。
でもしばらくしたらまた行きたくなった。
それ以来月2ペースで通うようになってしまった。

>>661
二郎で太りはしないと思うけど。
確かに高カロリーだろうが太る奴は他のものもドカ食いしてるだけ。
スープ飲まなきゃ１０００ｋcalぐらい？　違うか？

ペヤングの特大でも１０００カロリー以上あるから
１５００くらいあるんじゃないかな

二郎、初めて食って量に驚いたけど行列してまで食べたいほどではないので、
もう行かないと思ってるけど、しばらくしたらまた行きたくなるのだろうか。

>>668
そうなんだｗ　ペヤングのカロリーに驚いた！

>>669
なんとなくまた行ってみようかなと思うよ。たいして旨いもんじゃないけど
旨いラーメンなら他にいくらでもあるんだが・・・

二郎動画
ttp://www.youtube.com/watch?gl=JP&hl=ja&v=mapzuphzgz4&fmt=18

化調、すげえ多くない？

ラーメン屋でバイトしてたが、普通は10ｸﾞﾗﾑも入れないぞ

　 ∧_,,∧ 　　　お好きなラーメンをどうぞ
　(´・ω・`)　_｡_
　/　 J つc(＿_ｱi!　
　しー-J　　　　 旦~ 　旦~　旦~　旦~　旦~

　∬_＿__　　　　∬_＿__　　　　∬_＿__　　　　　∬_＿__　　　　∬_＿__　　　　　∬_＿__　
　＼≠／　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　
.　　 ￣　　　　.　　 ￣　　　　　.　　￣　　　　　.　　 ￣　　　　.　　 ￣　　　　　.　　 ￣　　　
　味噌ﾗｰﾒﾝ　　醤油ﾗｰﾒﾝ　　　豚骨ﾗｰﾒﾝ　　塩ﾗｰﾒﾝ　　　ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ 　　　ねぎﾗｰﾒﾝ

　∬_＿__　　　　∬_＿__　　　　∬_＿__　　　　　∬_＿__　　　　∬_＿__　　　　　∬_＿__　
　＼≠／　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　
.　　 ￣　　　　.　　 ￣　　　　　.　　￣　　　　　.　　 ￣　　　　.　　 ￣　　　　　.　　 ￣　　　
　ｻﾝﾏｰﾒﾝ　にんにくﾗｰﾒﾝ　和風だしﾗｰﾒﾝ　五目ﾗｰﾒﾝ　　もしやﾗｰﾒﾝ？　　ﾊﾞﾀｰ醤油ﾗｰﾒﾝ

何だよ、下段右から２つめwwww

>>665
偏見だねｗ、オイラはラーメン大好き人間、というより何処かのスレでも云ってたが
ラーメンって定義は何？？、幅が広すぎて定義できない、明確に定義付けせよ

オイラは所謂ラーメンも好きだが、うどん、そばetcに限らず、麺類全般が好きだ
そもそも二郎がラーメンでは無いって？
確かに三田の本店のおやじがそう言う名の料理だっていってるらしいがｗ、
他から見リャ充分ラーメンの範疇に属するだろ

小松屋のチャーシュー麺が大好きなんだ

あのとろけるようなチャーシューは一度食ったら忘れられない

小松や旨いよね。
駐車場が入れやすかったら、絶対頻繁に通ってる。

石上にあった支店、潰れたね。

>>671
2:16だね
大さじ一杯ずつ味の素らしきものがｗ

二郎、最初は「なんだこれ」でした。
二度と行くまい・・しかしなんでこんな行列が？

食べ方が分からなかった。
先ずタレに浸かった麺を山盛りヤサイの上に引き上げ、
コシのある麺とキャベツモヤシを一緒に食うスタイルを知り
なるほどこれはハマルかも・・。
これまで食った最上の一杯は、佐野氏のやってた頃の「支那そばや」
その対極が二郎のような気がしますが、どちらも好きだ。
でも「支那そばや」は消え、あの味が復活することは無い、残念。
冷やし中華も旨かったなぁ、さほど流行ってない店の頃だけどね
辻堂「知味斎」の「肉そば」もう一度食いたいなぁ
餃子をオーダーしても忙しいときは「ごめんね」と断られることも多かった

藤沢はラーメンに限らずいい店が多く、地元民としては
二郎も加わりますます嬉しい限りですな。

夢中とめんめん亭はどちらもレベル高いと思うけど、
もう一つ決め手に欠けるようが気がして1回しか行ってません。

非ジャンク路線はどうしても物足りないって言われ易いな
好みそれぞれだから、合わないなら仕方ないよ

おれはめじろが好きで月に何度か通ってる

めじろって今藤沢には無いでしょ？

681の弁慶くん。

>>681はいわゆるグルタミン酸ナトリウム中毒だな。
自然な旨味を味わったほうが本質的に食べ物の味が味わえると思うけど...
>>もう一つ決め手に欠けるようが気がして.....
もう手遅れかもな。

>>686
ちなみに麺や食堂ブラジルは好きですよ！

王者さつまラーメンが無くなってからは混沌としてるな

>>686
そう言うなよ。
近頃は化調の味で育っているから、
使ってないと物足りないって言う人は多い。

○ヶ崎のラーメンスレで、
誰かが小さじ一杯も化調入れる店を非難したら、
別スレが立つほど化調容認派が暴れた。

まつり家も夢中も美味しいと思う俺が居る。

>>673
塩バターコーンねーのかよ

未だに「味の素・・バカになる」みたいなことを真顔で言うヒトも
昭和に生まれた方の中には「味の素・・利口になる」説に踊らされた方も、
（叔母がそうであった、従兄弟は毎日ティースプーン一杯の味の素を摂取）
我が従兄弟に現れた結果からすると利口説になる。
塩分・炭水化物を控えめにし、野菜とたんぱく質中心の生活を続けると
味覚は非常に敏感になった。野菜や肉の味が明確に分かる気がする。
塩分も控えめになり「不味い」のがハッキリ分かる、欠点が分かる
しかも個人の主観に過ぎない、普遍性を持たない、食事制限人が同輩なのだ
正直、食事が楽しくない。旨い！と感じるものが多いほうが幸せである、
味覚が鋭敏などと喜べない、過敏なだけ。、不幸であった。
味の素、簡単にうまみ要素が加わるのはありがたい、
これと同じ味を出すには相当なコストがかかるから、世界中で使われる。
さて帰納法で・・。

夢中は辛みそつけ麺がうまい。
あそこの味噌はいまいちだと思ってたが、これは例外。

夢中の麺は相変わらずかい、細麺て選べるのかな？

>>692
味の素を嘗めて頭が馬鹿になるとか利口になるとかは味覚とは違うだろｗ

濃い味に慣れると味覚が馬鹿（鈍感）になると言うのは一理ある気がするけどね。
常識で考えると不自然な味より自然な味の方が美味いに決まってる。
しかしそうするには貴殿の言う通り金も手間もかかる。
だから手軽に化学調味料が使われるんだろうけど、手軽なだけに味が濃くなりがち。
私は化調否定派でも無いが、あまりひどいと口の中がおかしくなったりする。

化学調味料好きならそれでも良いんだよ。
ただ無化調のところで物足りないとか偉そうに言うのは違うぞってだけ。

ラーメンに限らず味の調整に少量使うくらいなら別にいいんじゃないかな。
でもそれで味付けをして「化調味」みたいになってるのはすごく嫌だ。

化学調味料使った方が材料費が安くあがんだよ
安くて美味いならいーだろ、どうせ健康考える奴はラーメンなんかそうそう食わないんだからｗ

ラーメンの化調はまだ許容できる。
安中華料理屋の化調バリバリ甘酢は耐えられない。
つか確実に気持ち悪くなるわ。

今日シュクリアの前に行列が出来てたけどなにかあったのか？ｗ

雑誌にでも紹介された？

他市の話で悪いが、少し前に入った店はスープを入れる前に小さじにたっぷり化調を入れていた。
スッゲー不自然な味で、食べてる途中でその味に飽きて口の中が変な感じになくるくらい。
その店は多少ローカルのネットで話題になったこともあるが、早々に無くなった。
昔の中華料理屋のラーメンも塩や調味料を普通に入れていたけど、何事もほどほどってことだろうな。

萬福酒楼で刀削麺定食850円を食べて来た。
味は4種類から選べるので、辛いのが好きな人は、マーラー麺をお勧め。
それとマーボー丼、中華丼、天津丼の中からどれか一つついてきます。
麺は、もちもち感となめらかな食感でかなり良かった。

昼食時にぶらついたら雨模様の中二郎行列できててﾜﾛﾀ

本日17時半ちょい前に二郎前通ったら、10人弱しかいなかった。
店はまだあいてなかった。

専門スレもあって、活況なんだから、あっちでやろうよ

ラーメン二郎　 湘南藤沢店
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1266150871/

二郎の化学調味料の入れ方は凄いぞ
大匙3杯くらいドガっと入れる

入れたからなんだというのだ

ま
ず
い

化学調味料っても、うまみを抽出したものなんだけどね。

>>710
味付けだって濃ければいいってものじゃない。

味覇なんかも市販されてるご時世に調味料ダバァじゃ
プロが作る料理なのにガッカリ感は否めない。
ラーメン自体が他の外食と比べて決して安いものじゃないこともあって

>>711
味の素は味を調えるものでさ、味の素自体に味はないぞ

今更化調について、このスレで語り合わないでも良いと思うけどなｗ

能登山に久々に行って来た
チャーシュー１枚５０円はお得感あるね。
１０００円セットお腹一杯になって美味しかったけど、食べた後喉が渇いた

次はつけ麺食べよう

>>713
味の素は旨み成分のはずなんだが、味と旨みの関係を説明してくれ。

>>716
ほんとうにバカなんだな
味を調節することがうまみに繋がってるんだよ

>>717
自説擁護のたわ言乙ｗ
わかってるんならばちゃんと説明してやれ
わららないなら口出すな

>>716
味･･･料理、旨み･･･感覚
ヒント

辰巳屋でミソ食ったけど
ハズレだったな・・

味って
甘い・しょっぱい・すっぱい・えぐい
の４種類だっけか。

辛いとか旨みは別の感覚って事だよね？

えぐいじゃない、苦いだな。
訂正。

最近は「旨み」も味覚に数えるのが一般的。

化調を入れて味が加わったり変化したりすることはあっても、
薄くなることは無いから「味を調える」ってのはだいぶ違う気がするが。

味の変化を味を調えるというんだけど

化学調味料、背脂、魚粉に頼るのは逃げだと思うんだ。

魚粉←鯉のエサかとおもた。

>>723
言わねぇよ

味を変化させずに、どうやって調えるのか是非教えてくれｗ

二郎のおかげではじめで並ばずに食えるのが助かる

>>726
塩や醤油も調味料だろ。
よく料理番組でも言うだろ？
「塩、胡椒で味を調えます。」って。

調味料とか
ゆで汁以来のクソ展開だな

5つの味覚
甘味　塩味　酸味　苦味　旨味

味を整えるとはこれら味覚の増減、香辛料の付け加えで行う。
なお、香辛料は味覚ではなく舌が痺れてるに過ぎない

>>731
>なお、香辛料は味覚ではなく舌が痺れてるに過ぎない
はぁ？

>>732
痛覚が反応してるんだよ。

>>729
ラーメンスレって頭悪い奴が理屈を語り始めるからなｗ
化調で味付けしてるのが嫌だという話が、
いつの間にか味の調節などと捻じ曲げられてるし。
誰かが言っていたけど味の素取りすぎてバ○になったクチかｗ

>>731（「整える」で頑張ってる奴と同じかな？）
香辛料の「香」ってどういう意味だか知ってる？
ついでに味覚とは違う「風味」っていう言葉知ってる？

ローカルスレでそんな難しい事話さないでも良いと思うよ

＞ラーメンスレって頭悪い奴が理屈を語り始めるからなｗ
自己紹介おつ
＞誰かが言っていたけど
無脳症チキン
＞味の素取りすぎてバ○
バ○ってなんですか？気をつけた方がいいぞ心配して言うけど。
＞香辛料の「香」ってどういう意味だか知ってる？
ぜひお教えくださいませ
＞「風味」っていう言葉知ってる？
知ってますがそれが何か？

これ知らなくてもラーメンは食えるから気にせず食べた方がいいよ

今日珍しいことがあったので。　某有名店に行ったんだ。ラーメンと炒飯頼んだんだが、ラーメンに炒飯をぶっこんだ途端、店主がキレた。　　はぁ？なんでだよ、意味わからん。ムカついたので丼ごと店の前の国道に撒き散らしてやったよ。全く、勘違いも甚だしいね。

あれおまえか
いくら暖かくなったからていい年した男が半ズボンにＴシャツ姿はどうかと思う
あと太りすぎでまさに豚だったぞ

コピペ乙と思ったらコピペじゃねぇのかよｗｗ

何この自演

>>734
こいつ、かわいそうになｗ

屁理屈・居直り･暴言・粘着･･･
荒らすパターンってどこでも同じだな
同じ奴がやってるんじゃないかって思うよｗ
そのうちコピペのＡＡかなｗｗ

炒飯はびちゃびちゃに浸すのが普通じゃん？　きっと店主は自分が基準なんだよ。全く、歪んだ価値観押し付けられちゃたまんないね。　あ、麺は全部残すのが筋だと思うかな。

ラーメン屋いく必要ないじゃん
そこらの中華屋で食え

４月１日か

さすがにラーメン屋でエイプリールフール企画やってるところ無いかな？
二郎が、うちは無課長ですとか

普段と違うラーメン出すとか茶目っけある店主も全国にならいるかな？

ラーメン屋で餃子を売ってない所は客舐めてるよね。こないだ、店主に「餃子も焼けない奴が店開くなよ」て言ったら「うちはラーメンが主役なんです」だってさ。　ハハハ、何行っちゃってんだろねww

…針が大き過ぎる。

世の中無数のラーメン屋があるけど、もう行き詰まり感で満ち満ちているね。いつまでスープに麺の組み合わせでラーメンをやっているんだろう？そこから離れた、新しいラーメンを作っていかなきゃ、ダメなんだよね。そのことに気付いちゃった。天才かなww

くだらねーレスしかねーな
仕方ねーから

す　づ　の　や　最　高　！　！　！　！　！　

とだけ叫んで帰るとするか

オレも参加させてもらうぜ
くだらねー、戯言ほざくぐらいなら

すづのや最高と言わさせてもらうぜ

こないだ某人気の無い名店に行ったんだが。　出てきたラーメンを一口啜って衝撃。　こ、これは、、小麦か？！麺から小麦の味が！！信じられない。まさかこんな店があるとは。なるほど、ビストロ大泉。

あ。「すゞノや」だからね♪

すゞノやと藤沢二郎のスープってほぼ同じ味がする。

同じならみんな二朗行くな

同じなら、すずのやいくな
二郎は並んでる時間がムダ
すずのやは空いてるから、気軽に入れる

二郎なら街道屋で

すずのやは空いてるし、自演ひどいから、そのうち潰れる

自演と潰れるのは関係ないｗ

藤沢に行く時はとりあえず駅前のビックカメラに行ってみる
それから有隣堂で立ち読みしてシータでエロゲ漁る
裏通りのシュクリアで食事してからブックサーカスで漫画を買う
無印も覗いてからトポスで買い物して大判焼きを食べながら帰る

充実してるなｗｗ
ビッカメの最上階まで行ってシータの最上階まで行ってシュクリアでおばあちゃんのカレー食ってブックオフじゃなくて近くのブックサーカス行って
無印行ってトポスはもうないな。ダイエーかな

川崎のめじろには月数回行ってる
藤沢にあったころは電車賃がかからなくてよかった

川崎のもんだけど特にめじろだけは空いている

オレもこの前川崎の
めじろで食べたけど、メッチャ美味かった

藤沢にあったときは、一回しか行ったことなかったけど
もう一回戻ってきてほしい

>>763
たしかに空いてた・・
ほかのところは、行列できてたけど
めじろだけすんなり入れたｗ

今日荒湘行ってきたけど
昼時はメッチャ混んでるな。
トンコツ醤油のラーメンは、結構うまかった

荒湘の店主は、ガキ大将出身らしい

ねぎ家は、湘南家出身

ねぎ家店主は湘南家のチーフで、その前は吉村家や数店（六角家？）で修業してた。
初期の湘南ラーメン（湘南家）は思い出補正が入ってるとは言え
今まで食べた家系で一番美味しかった。

ねぎ家はライト系に「進化」したので人によっては家系と思わないかも
その分食べやすいし、自分は好きだけど。

ねぎ家は、チャーハンがうまいからな
でもあそこいつも混んでて
なんか店の雰囲気がスキじゃない

湘南家は、５００円でラーメンが食える
唯一の家系と言っていいだろう
しかも昼時ライス無料だし、コスパ高いよな
でも２ｃｈでは、なぜか評判が悪い

だし屋ってどこ出身かわかる人いる？

ねぎ家は夕方閉まるのが難点かな
中休み作って夜の部もう少し遅くまでやって欲しいけど
夫婦でやってて子供もいるから、無理か。

>>768
昔の良い時代知ってる人の失望感が大きいから

＞だし屋
ねぎ家が独立後、だし屋って屋号使ってたがそれと関係あるのかも
元弟子とか・・・

ラーメン二郎　湘南藤沢店 2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1270687647/

二郎の話題はこちらに

ねぎ家は、たしかにうまいね
だし屋もスキ
ラーメンビッグもすき
家系より、亜流系のほうがスキだな
辰巳屋もスキ
ガキ大将はスキじゃないけど・・

湘南家って昔はよかったの？？

過去ログ掘ると出てくると思う
ねぎ家の店主、万年青の店主ら初期メンバーが居なくなった時
改装した時
で味が替わり、このスレ住民には見離された。

初期は鶏油が効いてて旨かった。
店も活気があった。
ただ、ねぎ家の店主が当時は強面で、怒鳴ったりイライラしてる場面も時折見られたｗ

今、初期の湘南家に近い味って有りますか？

ねぎ家じゃないのｗ

ラーメンビッグもうまいな

今日だし屋の角煮ラーメン８８０円食べたけど
角煮とあのラーメンは相性がイマイチかも
だし屋の塩ラーメンとなら相性いいと思う

規制で書き込み出来なかった携帯厨が来ましたよ〜
昨日リンガーハットでちゃんぽんを食べたんだけど…
麺が変わってた（涙）あのモチモチ麺は出ないのかな〜？

リンガーハットはB級グルメ板

>>776
大丈夫だよ
藤沢からＢ級ぬいたら後がないし。ｗｗ

ねぎ家と初期湘南家の味は全然違う
今の吉村家や環２家とも違う

湘南家はもともと六角家出身だかんな

オハナとおはなの違いが分かれば藤沢ラーメン通

ら塾、営業してる？
店主が体調不良と聞いたが・・・

閉まっていたら残念という意味で・・・

ら塾は普通に営業しているよ

ら塾いくなら、あべ多のほうがいいな

湘南家って昔そんなに美味かったの？

「はじめ」、最近魚臭い時がある。

つけ麺　赤とんぼのつけ麺
ノーマルが７５０円
麺の量少ないな、味もそこまで美味くないし
店には、雑誌で紹介されたことを自慢げに
張ってあるけど・・

あそこは好き嫌いが分かれるね。
量は特に少ないとは思わないけど
自分はたまに行きたくなる

>>784
湘南家が昔美味かったんでは無く
昔の味じゃなかったから…みんな首を傾げただけ。
人の味覚なんて曖昧だから…ネ。

湘南家昔は週３で通ってた

ラーメンは、週一に
塩分でしぬぞ

ここまでくげ麺の話題なし

湘南家

家系ラーメンで一杯５００円

昼時ライスが付く、さらには駅近なにの
駐車場完備なので近くを通るとついつい行ってしまう

荒湘以前から評判がいいので行ってみた。
昼時に着いた。ウワサ通り混んでいたし期待してたけど、味はかなり普通。
あれじゃあ大庭のラーショや街道屋、またはガキ大将あたりと何も変わらん気がした。
大庭のラーショを中太麺にした感じというか、もちろん不味くはないし、店の感じも悪くはなかったんだけど...
とにかく普通としかいいようのない味でした。しかもかわいそうなぐらい小さいチャーシューが１枚...
わざわざ「荒湘が食べたい！」という気持ちになれるようなパンチは感じられませんでした。
個人的な感想ですが、まず再訪問はありえないです。

ら塾って客が減ってるように感じるのはオレだけ？
オレがアンチで前を通る時にチラ見するだけだからそう見えるのかな。

いかにも弟子でも取りそうな店名と厨房の様子だったけど、
弟子がいて独立とかしたのかな、あの程度の腕前とセンスの店主でｗ

ラーメン屋にアンチってｗ

豚骨好きなんだが辰巳屋、荒湘辺りいってる

辰巳屋もう10年くらい行ってないかも。
当時は店内脂でテカテカツルツルだった。
４６７沿いで駐車スペース用意出来ない店は辛い

>>795
別におかしく無いだろ。
オレなんかめじろアンチだった。
味よりもオヤジが嫌いだったから。

辰巳屋１回行ったっきり何年も行ってないな。
まぁラーメンはあれだが、煮卵がめっちゃ美味いよね。

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　　　　　　　　　　　ﾑﾆﾆﾆニlﾆﾆl　 `ｰﾄ!　_ノ^ｰ':　/
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　　　　　　　　　　 ,lﾐ' 'ｨiぅ': ,friｭﾞil　　 /{　`　--イト､
　　　　　　　　 　 〈lﾘ　'",r_'_;t` :,l!　,ノミ＝===＝彡'｀丶、
　　 　 　 　 　 　 ,ｨJ　-', ='=､_,.ィ´　　 ｀i￣￣￣´　ヽ　 ｀丶、
　　　　　　　 , -く__｀'_､ ´￣／　　　　　 |　　　　　　　',　　　　ヽ、
　　　　　　_ノ　 「lTTTTi｀i:'′　i、　　　 |　 　 　 　 　 |　　　　　 ヽ、
　　　 ,r'ﾆ、　　i | | | | | l/　 、　|i、　 　 |　 　 　 　 　 |　 ,.-､、　 li l
　 　 /　　ヽ　　 | | | | |/　　 ヽ　|l! 　 　 |　　 ､_　_,　　|　////>､ l| '、
　　 ,{　　　/!　　| | | |/　　　　ヽ li! 　 　 |　　,;；>}三三三三ヲ//>!　ヽ
　　 ,ﾄ､　 /ﾘ　　 | | |/　　　　　 `'l|　　　 |　　" ※` 　//////／　　　ヽ

辰巳屋は、角煮ラーメンがマジうまい
でもマー油のラーメンとミソラーメンは
イマイチだな

荒湘ってガキ大将出身なんだな
ガキ大将は、スキじゃないけど荒湘はスキ

辰巳屋なんて角煮だけだろ

>>802
　　　 ∩＿＿＿∩　　　/)
　　　 | ノ　　　　　 ヽ　 ( i )))
　　　/　　●　　　● | /　/
　　 |　　　　( _●_)　 |ノ　/
　　彡、　　　|∪|　　　　，/
　 ／　　　　ヽノ　　　/´ 　　　こいつ最高にアホ

はじめって、昔は食べた後にシーチキンと同じ後味がずっと残ってたな。
そう考えるとだいぶスープが変わったんだな。

隣にできたのは蕎麦屋？

>>804
蕎麦屋の話題は、違うところでやれよ

だし屋の塩ラーメンウメーナ

小松屋もなかなかだね。

小松屋のチャーシュー飯は量が多いからラーメンとは食えない
ミニ盛りとか半盛りとか出して欲しい

>>807
そのチャーシュー飯っておいしいの？

>>802
どういだｗ
ラーメンがイマイチｗｗ

小松屋の良いところは定食できるところ。

小松屋はチャーシューが美味い！

能登山のチャーシューみたいのが好きだ

はじめのチャーシューが一番スキ

>>813
昔ながらのチャーシュー、いや焼豚って印象かな
おはなの肉がご飯によく合ってて好きだ

めんめん亭のチャーシューが一番おいしいと思う

俺の好みは脂っこいチャーシューだが、個人的に好きなチャーシューランキング（藤沢市内）

１位　二郎
２位　はじめ
３位　真鍋家

ゴミ　まつり家

よく考えたらチャーシューが旨いと思うほど覚えているのは１位と２位だけだった。3位の真鍋家はなんとなく
まつり家はなんか変な臭いだし脂身が全然ないからダントツで最下位なのは覚えてる
麺、スープは好きだから問題ない

あくまで個人的主観なので叩かないでな

藤沢本町って結構良い位置だな

炭で炙ったような香ばしい本物のチャーシューがいいな。煮豚は味が抜けて歯ごたえないしダメだ。
柔らかい肉＝上等って刷り込みが抜けない店も客も多杉。
歯の悪い爺さんじゃないんだから、肉は肉らしく歯ごたえ欲しい。
湘南近辺だとめんめん亭のが香ばしいね。渦も捨てがたい。

藤沢みたいな地元民相手が中心の土地で、年寄りや子供客は無視なの？

煮豚を炙ったのが最強

確かにまつり屋のチャーシューはざんねん。なんか薬っぽい
あと少しスープが油っぽい気がする
ほかは良い

久しぶりにすゞノや行ったんだけど以前よりスープの塩分が抑え気味か？＞塩
客が全然いないのは相変わらずだったが。ｗ

それにしてもこのスープならもうちょっと細い麺で食べたいよなぁ。

あべ多のチャーシューが最強だろう

>>821
すづのやは、塩はそんな感じだろう
潰れないことを祈りつつ、宣伝

豪快のチャーシューは肉の味が美味い
歯応えも柔らかいのも若干堅いのもあるが味は最高

>>822
「すゞノや」だからねｗ

オハナの味噌ラーメンは藤沢で一番うまい味噌ラーメンだと思う

湘南ライフタウンの二世古亭のタンメンは?
閉店したかな？

ラーメンのチャーシューは煮豚がが一番合うと思うけど、どうですか？

チャーシューなら自分は小松屋を推す

小松屋のチャーシュー丼が食いきれないほど多い件について

小松屋はサンマー麺どうです？
良さそうなら行ってみたい

>>829
単品として多いの？それともラーメンと一緒に食うとってこと？

単品にきまってるだろ。

今度小松屋のチャーシュー丼食ってみるよ

歯ごたえ求めるならもも肉チャーシューの店行けば良い
最近は脂ギッシュなものが好まれるから、
肉も魚も脂まみれで柔らかい部位のものが主流なのは仕方ない

ハンバーグ食べて肉汁が、とかジューシーで、とか言ってるの見るが
それって練り込んだ脂の量が多いだけだから・・・

チャーシューならガキに限る！他の店はクズ

>>832
なんだその態度は？潰すぞ

チャーシューだけならよってこやも良い
チャーシューだけなら

さっきよってこやに行ってきた。
(ノ△Ｔ)

二郎のチャーシュー厚くて柔らかくて旨かったよ

藤沢であのチャーシューレベルは はじめくらいじゃないか?

門外不出の味だけどチェーン店
はっきり言ってカップヌードルのほうがよってこやより旨いと思う

>>839
同意
やはり最近の若者はあの柔らかめの脂多めのチャーシューだよな

どうやら俺様も若者らしい。

>>838
なんで入ったの？とは聞かないよ。
胸のつかえを話なよ〜
楽になるから…

歯ごたえ求めるなら、昔ながらのもも肉チャーシュの店へ
肉の旨さならももだな。

た、試してみたかったんだよぉ。
土曜なのに、入ったとき客が一人しかいなかったんでいやーな予感がしたんだ。
週一回仕事で藤沢に来ているんだけど、魔が差したのかも…
ラーメン友達に報告メールした内容が「サッポロ一番味噌ラーメンのほうがうまい」。
このスレをよく読めば良かった。
次は二郎に期待する。

>>844
チャーシューがコゲコゲって本当？
ttp://blogs.yahoo.co.jp/gphmq865/59546949.html

よってこやは、ホントマズイからね・・
チャーシューはたしかにそれなりだけど・・

>>839
藤沢二郎の豚は柔らかいか？あそこは肩ロースでやや固めだったと思うけど変わったのかね
俺はめんめん亭のチャーシューを推す

二郎の豚は脂身が多すぎる。ばらしてくってるわ。

二郎の麺とスープはあまり美味いと思わないけど、チャーシューは絶品だね。
あれ単品でご飯をガツガツ頂きたいよ

>>849
ラーメン屋にとってこれほどの侮辱があろうかｗ

ラーメン屋の飯ってあまり数出るものじゃないから、一度炊いてそのままジャーに入れっぱなしなことが多いよな。
頼んで飯の臭さに後悔することがしばしば。

>>851
海老名のいっぱちはライス100円で自分で盛るシステムなので、
開店1時間でライス切れ(2升近い釜）になる時もある。
超濃厚で味も濃いスープがまたライスと合うんだな。
スレ違いスマソ

>>852
トンクス。調べたら藤沢市内との境目らへんだからいいじゃん
今度行ってみようと思うんだが、ラーメンのおすすめある？

半日くらいでそんな匂い付かないと思うけどな
家では炊いたら保温しない人？

二郎スレで聞いても分らないと思うのでこっちに書くけど
二郎の大とはじめのつけ大盛りはどっちが量多い？
はじめ余裕なら大行けるかな？

知らねえよデブ

たぶん二郎の方が多いと思う
二郎で大盛り頼んだことねぇから確信はないけど

湘南台周辺に良い店出来ないかな
３線乗り入れてるターミナルな割に、食が弱い
乗り替え駅なだけじゃなく、客降ろさせる魅力が欲しい。

まぁ住宅街だから

途中で書きこんじゃった。

まぁ住宅街だから、住民もよそ者呼びこむような発展当初から望んで無かったんだろうけどさ

確かに湘南台駅前には無駄にパチ屋が多くて食い物はチェーン店ばっかだからなぁ
大きい駅のわりにイマイチ

>>855
はじめで大つけがデフォの俺で、二郎だと小・野菜ましくらいがちょうどいい

湘南台と言えばそばやかなだな
あのポテトがたまらんかった

湘南台に住んでるが、確かにラーメンは弱いね…
西口のくいしん坊は結構うまかったけど、長後の能登山に行ってしまう

湘南台、ラーショとまるとものサンマーメンは結構お気に入りなんだけどな
まあ特別凝った事してるラーメンじゃないが。やまびこの味噌も濃くて好き

湘南台駅周辺なら
湘南家だろうｗ
海物は潰れたの残念だったな・・
やまびこ侍もあるけど・・

ラーメン西輝家
4/28,29 OPEN記念半額
亀井野西側交差点そば

>>866
あ〜その日ちょうど前から欲しかったゲームの発売日でオンでやりこむつもりだからなぁ
どうしよ

歯に衣着せずに言うと、湘南台は栄えてもチェーンの居酒屋とパチンコ屋が増えるばかりで魅力が増してないと思ってるｗ

あべ多のチャーシュー美味いな
クソ高いら塾のイベリコ豚と張り合えるくらい美味い、こっちはそこまで高くないし

っていうか最近はら塾よりあべ多の方が好きになってきた
ら塾、もちょっと麺硬めにしてくれれば最後のびないのにねえ
あの店主に注文付けづらいし

>>853
個人的には50円高いがみそが好き。
湘南台の旭川ラーメンやまびこ侍の味噌を、出汁数倍濃厚にした感じ。

味濃い目のチャーシューは絶品、具のメンマと野菜もご飯が進む。
飯は硬めに炊いてあり最後に濃厚スープ投入でサラサラいける。
ttp://image.blog.livedoor.jp/t_ssk_tak_papa/imgs/4/2/42d8b5fd.JPG
普段はみそラーメンにライス(大盛り)でお腹一杯。
量が食いたい時はみそチャーシューとライス(てんこ盛り)。

いっぱちは全然うまくなかったし何より店主がなんか小僧みたいでキモい。
いつも人入って無いから潰れるのも時間の問題だろう

んなこたーないと思うぞ。むしろ君がもった印象とはマギャクなんだが。

いっぱちすげえ混んでたけど。

小田急デパート藤沢店で物産展やてるわけだが、喜多方ラーメンの「まるや」が
出店してるので行って来た。ラーメン７００円、チャーシュウ麺８５０円。

>>874
味はどうだった？うまかった？

>>869
あべ多ってなんで評価が低いのかわからん
チャーシューうまいし、ラーメンもうまい
駅からも近いし、チャーハンもうまいし
接客だって普通
ら塾って値段のわりに・・
佐野の元弟子ってことで店やってる感じ
店員にわけわからんおっさんいるしｗ
ヤツはピエロだよ

あべ多は変に気取ってないところがいい
フラっと適当に入って適当に食える

>>875
ら塾って旨いと思うけどなあ。

支那そばやは本店も同じような事言われるからなｗ

あの手のラーメンはジャンク慣れした人には理解出来ないんだろう。
高いのは素材が違うんだから仕方ない。

店の価格差より収入格差の方が遥かに大きいのだから、
値段に関しては分相応の店行けば良いんじゃないか？

たった二つ、金子ともう一店、店名をNGにしてるんだが、レス番が飛んでる。

小松やミニチャーシュー丼あったよ

>>878
ら塾の店主は元々地方でラーメン屋潰しての弟子入だから、
本人には才能が無いんだよ。
何年やっても湯切りすら満足にできなくて、
今だにザルの中で麺がまとめられなくて暴れてるだろ。

小松はチャーシューと味玉デフォが魅力
麺がもうちょい太ければいい

平ザル扱えない店主の店が美味い訳ないｗ

>>881>>883
実際食べての感想が聞きたい。
それとも情報に惑わされて自分の舌では判断出来ない？

>>884
少し言葉遣いを勉強しろよ。
店に入ったことあるから知ってるんだよ。
それに美味しいと感じたらこういう書き込みはしないだろ。

ら塾は、値段を考えると・・
醤油ラーメンよりは塩のほうがうまい

ら塾は油が多い。それなきゃおいしい。あと湯切りもちゃんとできてるよ。

>>875
麺は平内麺で滑らかでモチモチ感の有る食感です。
スープは鶏がらベースのいわゆる喜多方風です。
イートインと云う事を考えれば合格点ですね。

>>885
ごめん。
馬鹿だから言葉遣いのどこが悪いのかわからないや。
教えてもらえますか？

それと、出てきたラーメンの味で判断したんじゃなくて、
調理中の見た目で味を判断されてるんですか？
具体的にどういうところが美味しいと思わなかったか聞きたい。

>>886
俺も塩のほうが好き。
値段は確かに高めだとは思う。。。

>>887
なるほど。
たしかに脂は多く感じることもありますね。
麺がコーティングされて、折角の良い出汁の味が絡まなくなることがある。

>>889
馬鹿と言うクセに理屈っぽいんだなｗ
人に聞いておいて「自分の舌では判断出来ない？」という言い草は無礼だろ。

味覚は人それぞれなんだから、どう感じたかなんか説明したってムダだろ。
油が多くてこってりしたのが好き、それじゃしつこくて嫌いっていうのと同じ。
それぞれにそうは思わないという意見も出るからな。
と言っても粘着傾向だから納得しないだろう。
簡単に比較でいうと、オレは支那そばやの方が美味しいと思うし好きだ。
ザル捌きを言うのは支那そばや時代に飛び散った湯で熱い思いをさせられたから。
今の店はプラ板でガードしてあるが、だいぶ汚れているな。

良い意味でも、悪い意味でも話題になる程でも無い
店を無理に話題にするとスレが荒れるね（ﾆﾔﾆﾔ

美味しいと感じたかそう感じなかったかなんか人に聞く意味がわからん。
ラーメンスレはこのパターンで荒れていくことも多いんだな。
どうせ自分と違う意見だったら非難するんだろうが、
味に限らず他人の好みにあれこれ言うのは全く無意味。

感想きくのは好きだよ。

>>893
誰もそんなこと聞いとらん

>>890
ありがとう。
気に触ったのは言葉遣いじゃなかったんだね。
無礼な言い草に思ったなら申し訳ない。

色々質問したのは、不思議だったから。
ら塾だって、支那そばやの全盛期の味にはかなわないけど、
それなりに完成度は高いと思うんですよ。
だけど不味いという人もいる。

個人的には不味いと思う店って、そんなに多くないんですよね。
自分の好みには合わなくても、
好きっていう人がいるのもわかるな、って思うし。

規制解除記念！
ラーメン大好きライスは、常注。

ニンニク好きだから沢山入れちゃうけど胃が荒れるね

生にんにくは控えた方が良い。チップなら問題ない

先週の口直しに二郎に行ってきた。
専用スレがあるので一言だけ。

初めからここに来れば良かった！

よかったな。
だが、専用スレもあるので、一言だけ云っておくが、
はじめてから、そこまでハマってしまうと、中毒性あるからな、
きをつけろよ。

湘南台に新しいラーメン屋できるみたいよ
西輝家って書いてあったかな？違ったらごめん。まえ通っただけだから
名前と看板の感じからして家系っぽい

それはガイシュツ
28日OPUNだろ？

おぴゅん

>>901本当？
湘南台に？
どの辺り？ちなみに湘南家が好き！

味の好みはあるけれど、
藤沢を代表するラーメン屋は古久家でしょ。
特に神奈川のご当地ラーメンのサンマーメンでも有名。
長後に昔からあった。

古久家はめんが太い

長後駅側にも新店
・「初代麺喰」５月中旬にＮＥＷ　ＯＰＥＮ
・決まっているのはとんこつ醤油らーめんがメインという事。
http://j.yapy.jp/offer/24013193/

>>905
古久家の売りは餃子でしょ

>>907
チェーンっぽいな・・

>>908
オレは五目ヤキソバ派だな
餃子もスキ、チャーハンやってるところでは
チャーハン注文するけど

>>909
あの焼そば系はハズレが無いよね。
長後はパーコーのも有ったな、個人的には焼豚焼そばが好き。

古久家は、店によってメニューバラつき
あるのが残念だな

湘南台店と長後店が一番メニューあるんだっけ？？
ダイヤモンドビルの店にしかジャンボラーメンないし
本店みたいなところってどこなの？

平塚のラオシャン、藤沢の古久家。
それぞれのソウルフードだな。

藤沢の有名な老舗ラーメンといえばやはり古久屋かな
ただすこし醤油臭いんだよな

こぐまの牛乳ラーメンだろ

代表するって言ったらまずいけどこくやと街道屋かなぁ

古久家がマズイとか・・・
普段どこのラーメン食ってるの？

>>916
・・・・美味いとか言うわけ？ｗ

>>917
一番美味いとは言わないけどマズイとは思わないよ

古久屋。昔は長後の店が一番旨かった。

古久屋、藤沢のソウルフードであることには間違いないなー。

その上で、>>914にも一票！
単に味だけでは語れない「味」がある店、というか……。

古久家も王将に負けちゃって商売あがったりだね

古久家は伝統的にま×いからね

古久家がマズイって奴は二郎で食ってんだろw

古久家もこぐまも二郎も、ネタじゃなければ友達とか連れて行けないし。

古久家をバカにするヤツは藤沢からでていけ！

バカにするなんてとんでもない、本当のことをいっただけ。

古久家って今の老人世代が受入れた店なんだろうな。
俺も普通のラーメンは美味しく無いと思う。

60年も続いてるんだから不味いってことはことはないだろ
化学調味料たっぷりのラーメン食べて味覚がイっちゃってるのかな？

古久家の料理に化学調味料が入っていないと思っていますか。
ひょっとするとﾗｰﾒﾝ二郎よりも沢山入っているかもしれませんよ。

昔ながらの中華屋ってことでいいじゃないか
久々におはな行ったらおいしかった。
前回いまいちに感じたのは何だブレか

ラーメンはたしかに・・
でもラーメン屋ではなく中華料理屋だから

藤沢駅周辺って老舗な感じ中華料理屋が少ない
味の大和家みたいな感じの店
他にしらない？？

古久家の話題が出てるので一応・・・・
湘南ビーチBoysの藤沢市民よ、読んで桶。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%A4%E4%B9%85%E5%AE%B6
寅って系列店だったんだな、知らなかった。
漏れは生まれも育ちも藤沢のアラフォーのオサ〜ンだが、
物心ついた時には既に古久家はあった。

戦後の復興期に藤沢市民の心を癒したソールフードの古久家。

>>932
配送の車両みたら気が付いたのにな。
寅と古久家、両方のロゴが入ってる。

>>932
長後が本店なんだね。

ところで、”漏れ”はやめた方がいいよw

さつまと湘屋亡き今古久家が最後の砦だぜ

寅か〜､オイラも配送車で気付いた､でも故苦家って食べたことがないｗ
もちろん藤沢市民でモナいが､

藤沢市民じゃなければ食う必要ないだろ。＞古久家
中高生の時にジャンボラーメン食ってない藤沢市民はいないと思う。ｗ

>>937
それは言いすぎだ。
少ない小遣いでは、100円バーガーだった。

マックじゃないぞ、長後の踏み切りの横にあった。

俺はラーメンショップの半額ラーメン食べてた

>>938
バーガーワールド
一体何年前の話だよｗｗ

>>939
こっちの方が記憶に新しい
でも何年前の話だよｗｗ

>>938
本町駅の目の前にもあったぞ　
どむどむばーがー

平塚と藤沢には老舗が残っているが、
わが町茅ヶ崎のラーメン屋は全滅だぁ〜

>>932
昔女社長がテレビに取り上げられたの見た。
寅の新店開店の様子だったかな

はじめ閉店間際に行ったら見た目でもわかるぐらい明らかにゆですぎた麺(白色麺)、ゆで足りないだろう麺(まだ黄色がかってる麺)
がごちゃまぜに盛られてきた。案の定白い麺はフニャフニャで黄色麺はオーバーにいえばカッチカッチ。なんともいえない食感でとてもおいしいと思えるしろものではなかったし、食べきるには結構修行だった。
スープの味もブレがあるし、何であんなに波があるんだろうね？美味い時は美味いのになー。ちなみに醤油つけ麺は数年前から比べるとかなり美味くなくなってしまった.....

>>942
たしかに茅ヶ崎には北京亭という老舗があったけど
潰れちまったな、都亭って店のラーメンもうまかったけど
なくなってる・・駅近くの大龍は老舗じゃない？
あと横濱飯店、それと忘れてはならない風見鶏ｗ

この前鶴見の信楽茶屋って店の塩たべたけど
そこの味は、亡き湘やの味に似てた

古久家のスープにコクが無い件…

>>945
老舗って古いだけじゃダメだからね。
福富とかサッポロ軒、ヤキソバだけど大黒屋も無くなった。
茅ヶ崎の４０代以上は家系やそれに近い系統の店ばかりになってかわいそう。

>>940
>でも何年前の話だよｗｗ
今もやってるけど、ってそういう話じゃない？

>>945
北京亭って相当古いよね､学校帰りに半炒飯＋半ラーメン食べてたｗ

藤沢はあそこは美味い、あそこはダメなどと言っていらるだけマシ。

>>940
四半世紀前です（ｗ

１２．５年前か

>>952
だったらいいのにな。

あ、あと湘南台の駅からすぐの線路沿いにある
札幌ラーメンどさんこも結構古くからあるな。
たまに味噌バターコーン食べたくなる。

どさんこは、お客が多くなるとてんぱるおばさん元気かなw

>>954
あそこは、クソまずいからな・・
どんこも５、６店行ったことあるけど
一番ヒドいと思ったよ

どさんこは桜ヶ丘のほうにもあるが同じ様なもんだよ。

能登山でいいだろ
うまいよあれ

藤沢の無化調ラーメンってどこだろ
つじ道とめんめん亭は無化調だっけ？

つじ道は使ってたような気がするんだが…。
とりあえず能登山かな。

みかくやってまだやってる？
あそこは完全無化調標榜してたけど。

>>961
とっくに閉店してる。

能登山はリアルで藤沢の最果てだからなぁ。ｗ
本町の頃はよく行ったけどさすがにあっちはなかなか行けない。

俺藤沢駅周辺に住んでるんだが、自転車で能登山行って食ったりするぞ。
調度いい距離なんだよな〜。
以前歩きで行ったらキツかったけどｗ

白旗の坂はやばいだろ。あそこを休まずに登れるようになりたいぜ。

>>958
課長よりアレルゲンが入ってるから食えない。

笑家跡地にオープンした清水家行って来た
オープン期間だけだと思うが、おーいお茶をただで配ってた
サービスいいし、ラーメンもおいしかった

本町２−３にあった、さつまっ子の
ラーメンと炒飯のセットが好きだった・・

>>967
茅ヶ崎の板で看板換え前からの工作員および太鼓持ちが活躍中。
別人か同一人物か不明だが、この店の情報には注意が必要。

>>966
アレルゲンの入ってないラーメンってあるのかよ。

>>969
くだらん。
自分で行って食べてみて、旨かったらまた行く、
不味かったら二度と行かない、それでいいんじゃないの？

>>971
隣接だと屁理屈付けるんだろけど、藤沢の話題じゃ無いからね。
白々しく話題にして客寄せとかセコイ真似するよな。
宣伝なら茅ヶ崎のスレで好きなようにやってくれ。

次スレ
〔ラーメン〕藤沢市内のラーメン８杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1272565322/

もう作ったのか？

ところでこの前オープンした西輝屋とかいう店行った人いないのか？

湘南スレ見レ

やだw

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/30(金) 19:56:38 ID:BpnV/tvG
こういうのにかぎって立場が変わったら平気で正反対のこと言いだすんだ、空気の読めない身勝手わがまま迷惑野郎だからな。
大体30分もかけてたら冷めるし伸びるだろうよ。

>>977
プププププププｗ
湘南スレ見てやんのｗｗ
ID:BpnV/tvGオマエただのクソ荒らしだな
消えろよ

精神病院入りなよ、きみかなりおかしいぜ。

アイテスンナ

わかったw