【東長崎】オリオン食堂2【エキスインパクト系】
東長崎にきらり輝くラーメン界の冬の星座。
エキスインパクト系スープの美味しさを追求する、我らが地元の食堂、【オリオン食堂2】について語るスレです。
●西武池袋線・東長崎駅南口徒歩3分（西友前の商店街を真っすぐ）
●営業時間 10:30〜翌2:00（L.O.1:30）
●定休日 無休
【メニュー】
※メニューは2009年4月16日版（一部修正有）です。
※麺は標準で噛み応え抜群の【ちから麺】。注文時に【もっちり麺（限定30食）】に変更可能。
公式には無いがラーメン類も麺変更可能。
※麺類全て大盛りまで同一料金。並200g・中300g・大400g。大盛りと中盛りの間350gなど、大ざっぱならばグラム指定も可能。
※つけめんは熱盛りも可。
●ラーメン（細麺）
・ラーメン 600円（醤油 or 塩／基準の味）
・濃魚醤油ラーメン 700円（こってり・おすすめ！）
・特煮干しそば 750円（こってり）
・ミニラーメン 450円（醤油 or 塩）
●つけめん（太麺）
・つけめん 700円（醤油 or 塩 or 辛うま／基準の味）
・濃魚つけめん 790円（醤油 or 塩 or 辛うま／こってり・1番人気）
・特濃つけめん 850円（醤油 or 塩 or 辛うま／超こってり）
・特煮干しつけ麺 850円（こってり）
・本格カレーつけめん 850円（カレー味）
・カニ汁つけめん 850円（こってり）
●まぜそば（太麺）
・まぜそば 800円（醤油 or 塩 or 辛うま／超こってり）
・本格カレーまぜそば 850円（カレー味）
エキスインパクト系スープの美味しさを追求する、我らが地元の食堂、【オリオン食堂2】について語るスレです。
●西武池袋線・東長崎駅南口徒歩3分（西友前の商店街を真っすぐ）
●営業時間 10:30〜翌2:00（L.O.1:30）
●定休日 無休
【メニュー】
※メニューは2009年4月16日版（一部修正有）です。
※麺は標準で噛み応え抜群の【ちから麺】。注文時に【もっちり麺（限定30食）】に変更可能。
公式には無いがラーメン類も麺変更可能。
※麺類全て大盛りまで同一料金。並200g・中300g・大400g。大盛りと中盛りの間350gなど、大ざっぱならばグラム指定も可能。
※つけめんは熱盛りも可。
●ラーメン（細麺）
・ラーメン 600円（醤油 or 塩／基準の味）
・濃魚醤油ラーメン 700円（こってり・おすすめ！）
・特煮干しそば 750円（こってり）
・ミニラーメン 450円（醤油 or 塩）
●つけめん（太麺）
・つけめん 700円（醤油 or 塩 or 辛うま／基準の味）
・濃魚つけめん 790円（醤油 or 塩 or 辛うま／こってり・1番人気）
・特濃つけめん 850円（醤油 or 塩 or 辛うま／超こってり）
・特煮干しつけ麺 850円（こってり）
・本格カレーつけめん 850円（カレー味）
・カニ汁つけめん 850円（こってり）
●まぜそば（太麺）
・まぜそば 800円（醤油 or 塩 or 辛うま／超こってり）
・本格カレーまぜそば 850円（カレー味）
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2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/02(火) 18:35:24 ID:SaE1saX+
●トッピング
・味付け玉子 1/2個 50円
・味付け玉子 90円
・ほうれん草50g or きざみネギ40g 100円
・チャーシュー2枚 200円
・チャーシュー3枚 300円
・細メンマ80g or 穂先メンマ65g 130円
・揚げエビ15g or のり5枚 80円
・とろけるチーズ40g 150円
●サイドメニュー＆追加券＆つまみ
・ミニ豚ごはん 200円
・炊き込みごはん 120円
・ラーメンの麺 50g増量 50円（追加券）
・つけ麺・まぜそば 麺100g増量 90円（追加券）
・つけめんの麺2種盛り 50円（追加券）
・つまみ揚げ塩のり 170円（つまみ）
・チャーシューめんま 200円（つまみ）
・チャーシュー 4枚 400円（つまみ）
・4種盛りセット 400円（つまみ）
●飲みもの
・生ビール（中） 400円
・オリオンビール 350円
・クリアアサヒ 280円
・レモンサワー 300円
・味付け玉子 1/2個 50円
・味付け玉子 90円
・ほうれん草50g or きざみネギ40g 100円
・チャーシュー2枚 200円
・チャーシュー3枚 300円
・細メンマ80g or 穂先メンマ65g 130円
・揚げエビ15g or のり5枚 80円
・とろけるチーズ40g 150円
●サイドメニュー＆追加券＆つまみ
・ミニ豚ごはん 200円
・炊き込みごはん 120円
・ラーメンの麺 50g増量 50円（追加券）
・つけ麺・まぜそば 麺100g増量 90円（追加券）
・つけめんの麺2種盛り 50円（追加券）
・つまみ揚げ塩のり 170円（つまみ）
・チャーシューめんま 200円（つまみ）
・チャーシュー 4枚 400円（つまみ）
・4種盛りセット 400円（つまみ）
●飲みもの
・生ビール（中） 400円
・オリオンビール 350円
・クリアアサヒ 280円
・レモンサワー 300円
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/02(火) 18:36:19 ID:SaE1saX+
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/02(火) 18:37:53 ID:SaE1saX+
【公式webサイト】
http://www.orion-syokudo.com/
【公式ブログ】
http://blog.livedoor.jp/orionshokudo/
※URLに半角アキが入ってしまいました。訂正します。
http://www.orion-syokudo.com/
【公式ブログ】
http://blog.livedoor.jp/orionshokudo/
※URLに半角アキが入ってしまいました。訂正します。
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/02(火) 18:57:45 ID:SaE1saX+
ここ最近の自分のお気に入りは、
・まぜそば（塩）
※この店の魚介エキスの全てが濃厚に味わえる！
・特濃つけめん（ちから麺・熱盛りで）
※背脂や野菜などで付けたドロドロ濃厚系とはひと味違う特濃さ加減！
・特煮干しそば
※いわゆる専門店に比べれば煮干しは弱いかも知れないけど、
豚骨系と合わせたスープはかなりよいバランス。ボキボキ系の細麺も合ってます。
あ、あとこのお店最大の特徴、電子レンジの存在もお忘れなく。
つけ汁が冷めたら、券売機正面にあるレンジで40秒ほどどうぞ！
弱点は・・・自分が思うのは、具材関係でしょうか。
チャーシュー、煮玉子、メンマ。いずれももう少し美味しくなると嬉しいです。
特にチャーシューは脂身も肉本体も固めの事が多いのが残念。
・まぜそば（塩）
※この店の魚介エキスの全てが濃厚に味わえる！
・特濃つけめん（ちから麺・熱盛りで）
※背脂や野菜などで付けたドロドロ濃厚系とはひと味違う特濃さ加減！
・特煮干しそば
※いわゆる専門店に比べれば煮干しは弱いかも知れないけど、
豚骨系と合わせたスープはかなりよいバランス。ボキボキ系の細麺も合ってます。
あ、あとこのお店最大の特徴、電子レンジの存在もお忘れなく。
つけ汁が冷めたら、券売機正面にあるレンジで40秒ほどどうぞ！
弱点は・・・自分が思うのは、具材関係でしょうか。
チャーシュー、煮玉子、メンマ。いずれももう少し美味しくなると嬉しいです。
特にチャーシューは脂身も肉本体も固めの事が多いのが残念。
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/02(火) 20:57:09 ID:DdKUoK77
「どちらからお越しですか？」
「東長崎です」
「まぁまぁ、とお〜〜ぃ所からようこそ。」
長崎県じゃなくて、東長崎ですから！
「東長崎です」
「まぁまぁ、とお〜〜ぃ所からようこそ。」
長崎県じゃなくて、東長崎ですから！
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/02(火) 22:47:07 ID:uGKrQF0I
なんか知らんが不味そうな店だな。
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/03(水) 00:28:45 ID:6T6WftVQ
とにかくカレーをなんとかして。
今はカレーつけめんもカレーまぜそばも全然ダメ。
昔のカレーラーメン美味しかったのに。
濃厚カレーラーメンにはごはんが付いてて
残りのスープを入れておじや風に完食できた。
スープの変更でカレーラーメン消滅
サイドメニューで人気だったミニカレーも消滅
カレーがリニューアルした時はパクチー入りの本格仕様。
そんなの誰も望んでなかったのに。
今はパクチーなんて入れてないし、迷走し過ぎ。
つーかこの店のスレなんて立てちゃって大丈夫？
すぐ落ちちゃうんでは
今はカレーつけめんもカレーまぜそばも全然ダメ。
昔のカレーラーメン美味しかったのに。
濃厚カレーラーメンにはごはんが付いてて
残りのスープを入れておじや風に完食できた。
スープの変更でカレーラーメン消滅
サイドメニューで人気だったミニカレーも消滅
カレーがリニューアルした時はパクチー入りの本格仕様。
そんなの誰も望んでなかったのに。
今はパクチーなんて入れてないし、迷走し過ぎ。
つーかこの店のスレなんて立てちゃって大丈夫？
すぐ落ちちゃうんでは
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/03(水) 14:05:41 ID:aA1OgdRI
そうそう、ミニカレーは復活して欲しいなぁ。
こないだ食べたカレーつけめんは結構スパイシーで好きだったけど。
ただ、ここ、作る人によって随分味付け変わらない？
2回程、同じ人で異様にしょっぱかった時があった。
こないだ食べたカレーつけめんは結構スパイシーで好きだったけど。
ただ、ここ、作る人によって随分味付け変わらない？
2回程、同じ人で異様にしょっぱかった時があった。
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/03(水) 14:26:27 ID:6T6WftVQ
調理担当者によって味はかなり変わる。
それは間違いない。
オリキンにかかりっきりなのか、
オリオンにはめったに出て来ない店主が作るとやっぱり旨いんだよ。
たまたま塩ラーメンを食べ比べる事が出来たのだけど
店主が作ったのが断然旨かった。
バランスなのかね。
カレーつけめんはリニューアル直後のパクチー責めはやめて
今はスパイシー路線なんだね。
連れがカレーつけ頼んでたから一口貰ったけど
本格カレー過ぎるって感じ。
昔の「日本人向けのカレーラーメン」には戻れなさそう。
今のカレー味評判良いのかな？
オレのほうが少数派だったらそれはそれでつらいわ。
2になる前、オリオン食堂時代から通ってる近所民としてはね。
それは間違いない。
オリキンにかかりっきりなのか、
オリオンにはめったに出て来ない店主が作るとやっぱり旨いんだよ。
たまたま塩ラーメンを食べ比べる事が出来たのだけど
店主が作ったのが断然旨かった。
バランスなのかね。
カレーつけめんはリニューアル直後のパクチー責めはやめて
今はスパイシー路線なんだね。
連れがカレーつけ頼んでたから一口貰ったけど
本格カレー過ぎるって感じ。
昔の「日本人向けのカレーラーメン」には戻れなさそう。
今のカレー味評判良いのかな？
オレのほうが少数派だったらそれはそれでつらいわ。
2になる前、オリオン食堂時代から通ってる近所民としてはね。
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/05(金) 19:14:10 ID:Q9FkicQ/
お、オリオンのスレなんかあったんだ。
時々行くけどメニュー多いんだよな。
あとトッピングに刻み生ニンニクを頼む！
茹で野菜もあれば完璧だわw
時々行くけどメニュー多いんだよな。
あとトッピングに刻み生ニンニクを頼む！
茹で野菜もあれば完璧だわw
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/05(金) 20:15:02 ID:/LXH+NcQ
濃厚魚介を前に食ったが、濃さが旨さになってない典型例って感じだった
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/06(土) 23:25:53 ID:8NWHSbct
デフォの歯ごたえ麺がかなり好み。
熱盛りにしても腰はあるし、風味も増す。
ただ、特濃くらいのつけ汁じゃないと麺に負けちゃうのが難点か・・・
熱盛りにしても腰はあるし、風味も増す。
ただ、特濃くらいのつけ汁じゃないと麺に負けちゃうのが難点か・・・
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/07(日) 18:09:12 ID:nNAh7yHR
>>11
激しく同感！
激しく同感！
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/07(日) 23:55:15 ID:hhRBvUGn
野菜はあったら頼むかもしれない。
いいアイディアだ。
是非置いてほしいね。
ニンニクは要らないや。
ニンニク置くと二郎っぽい下品な匂いになるからイヤだ。
いいアイディアだ。
是非置いてほしいね。
ニンニクは要らないや。
ニンニク置くと二郎っぽい下品な匂いになるからイヤだ。
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/08(月) 17:10:55 ID:a+Qmv8u8
北口のきんではたまににんにくトッピングするけど
オリオンのまぜそば（辛うま）なんか合うんじゃないかなー。
バランス的に野菜は欲しいけど、茹でモヤシと茹でキャベツなんかだと
載せるメニューが無さそうw
思いつきだけどモヤシとかキャベツ、タマネギなんかを
カレー味で炒めたのなんてトッピングにしたらどうかな？
味の変化も楽しめるし、小エビの揚げたのとも合いそうな気が。
オリオンのまぜそば（辛うま）なんか合うんじゃないかなー。
バランス的に野菜は欲しいけど、茹でモヤシと茹でキャベツなんかだと
載せるメニューが無さそうw
思いつきだけどモヤシとかキャベツ、タマネギなんかを
カレー味で炒めたのなんてトッピングにしたらどうかな？
味の変化も楽しめるし、小エビの揚げたのとも合いそうな気が。
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 02:10:46 ID:SFVCS+tV
オリオンの単独スレあったのかｗｗｗ
きんとの合同スレにしたらよかったのに
確かにコッテリ系だから野菜があると嬉しい
春菊なんか特濃に合いそう
あー食いたくなってきた・・・
きんとの合同スレにしたらよかったのに
確かにコッテリ系だから野菜があると嬉しい
春菊なんか特濃に合いそう
あー食いたくなってきた・・・
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 13:34:38 ID:DQYfpoml
やっぱり、きんとの東長崎連合スレにした方が良かったですね…（汗）
次スレからはスレタイに入れます。
突然ですが、きんさんファンの皆さんも是非このスレを活用して下さい。
次スレからはスレタイに入れます。
突然ですが、きんさんファンの皆さんも是非このスレを活用して下さい。
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 18:19:20 ID:WYXiAsfq
最近おっさんになりすぎて、きんの味が重過ぎる。
オリオンで塩ラーメンだな。
オリオンで塩ラーメンだな。
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 21:18:49 ID:DQYfpoml
ヘヴィーなのが食べたい時は特濃つけめんやまぜそば大盛りで。
あっさり優しいのが食べたい時はノーマルラーメンを並で。
TPOに合わせて選べるメニューの多さがオリオンの魅力でもありますね。
あっさり優しいのが食べたい時はノーマルラーメンを並で。
TPOに合わせて選べるメニューの多さがオリオンの魅力でもありますね。
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 23:02:09 ID:WYXiAsfq
カレーラーメン（ミニ雑炊セット付）と
ミニカレーがメニューから消滅して
オリオンに行く機会が減った。
今のカレー味あんまり好きじゃないんだよね。
みそラーメン+ミニカレーって注文をよくしたわ。
毎日店主が作ってくれればねぇ。
たまに店主がいるのに他の店員が作ってたりすると
「調理担当替われ！」って言いたくなる。
ミニカレーがメニューから消滅して
オリオンに行く機会が減った。
今のカレー味あんまり好きじゃないんだよね。
みそラーメン+ミニカレーって注文をよくしたわ。
毎日店主が作ってくれればねぇ。
たまに店主がいるのに他の店員が作ってたりすると
「調理担当替われ！」って言いたくなる。
22 ：ラード ◆xFhFScFXg2 ：2010/02/09(火) 23:18:39 ID:pM95r/Zk
オリオンときんのスレってことみたいですが、おりきんネタもここでいい？
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 23:38:41 ID:DQYfpoml
相楽店主プロデュースのお店ですし、おりきんも是非このスレでお願いします。
早速ですが、おりきんの店名微妙変更（オリきん→おりきん）について
詳細を知っている方がいましたらよろしくお願いします。
早速ですが、おりきんの店名微妙変更（オリきん→おりきん）について
詳細を知っている方がいましたらよろしくお願いします。
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/10(水) 13:52:39 ID:gHzliMMi
>>23
店主は「相良」さんね。 細かいか・・・。
そういや、オリきんもオリオンも味玉半個最初から入っているけど、
味玉トッピングして出て来たら味玉半個×3でビックリ！っていう人が
後を断たないみたいだけど、券売機かどこかに
「デフォで味玉半個入ってます」って表示したりしないのかな・・・
細かいか・・・(´д｀､)
店主は「相良」さんね。 細かいか・・・。
そういや、オリきんもオリオンも味玉半個最初から入っているけど、
味玉トッピングして出て来たら味玉半個×3でビックリ！っていう人が
後を断たないみたいだけど、券売機かどこかに
「デフォで味玉半個入ってます」って表示したりしないのかな・・・
細かいか・・・(´д｀､)
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/12(金) 00:02:18 ID:We8m2jXe
塩、微調整中！
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/12(金) 13:43:27 ID:DguJPsSc
age
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/12(金) 14:30:58 ID:g9zYIOhH
まぜそばで温かい歯ごたえ麺を食べて、
「もしや！？」と思って、つけめんで初めてアツ盛りを頼んだけど、
これ、なかなかいいね。
冷や盛りだと400gはちょっと食べ疲れる感じだけど、アツにすると
スルスルといける。
>>13のいうように、オレはいつも特濃うま辛で。
で、つけで400gも食べちゃうと、他にトッピングやサイドメニューを
頼む腹の余裕が無いんだよね。
でもミニカレーが復活したら食べたいな。
「もしや！？」と思って、つけめんで初めてアツ盛りを頼んだけど、
これ、なかなかいいね。
冷や盛りだと400gはちょっと食べ疲れる感じだけど、アツにすると
スルスルといける。
>>13のいうように、オレはいつも特濃うま辛で。
で、つけで400gも食べちゃうと、他にトッピングやサイドメニューを
頼む腹の余裕が無いんだよね。
でもミニカレーが復活したら食べたいな。
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/12(金) 14:59:55 ID:zdG77m2C
特濃は年喰うと重くなるんだわ。
つけ麺だと基本味300g
ラーメンだと大盛りにするね
塩ラーメン並+ミニカレーが好きだったんだよなぁ。
この店の味微調整は改悪になる場合も多いので
あんまりいじらないで良いのに。
つけ麺だと基本味300g
ラーメンだと大盛りにするね
塩ラーメン並+ミニカレーが好きだったんだよなぁ。
この店の味微調整は改悪になる場合も多いので
あんまりいじらないで良いのに。
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/13(土) 22:21:32 ID:lKZ6Tma4
塩ラー＆つけに梅か・・・
ありきたりで安全パイだなぁ・・・
ま、逆に大外しは無さそうだけど。
ありきたりで安全パイだなぁ・・・
ま、逆に大外しは無さそうだけど。
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/14(日) 20:25:56 ID:qUyFKgp0
ここで、初めて食うんだけど、外れがない一番美味しいメニューってなに？
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/17(水) 02:51:38 ID:OSWZxS+f
>>30
う〜ん、やっぱり最初は「濃魚つけめん・うま辛」かなぁ・・・。
麺はデフォの歯ごたえ麺で。温かいのが好きなら熱盛りもいけます。
大食いでなければ中盛りくらいにしておいた方が、最後まで飽きずに食べられます。
汁無し系が好きならば、「まぜそば・うま辛」を是非。
うま辛を勧めるのは、RDBなど一部で「甘い」との評価が多かったので。
軽い辛みで甘さを抑えられる・・・気がします（笑）
う〜ん、やっぱり最初は「濃魚つけめん・うま辛」かなぁ・・・。
麺はデフォの歯ごたえ麺で。温かいのが好きなら熱盛りもいけます。
大食いでなければ中盛りくらいにしておいた方が、最後まで飽きずに食べられます。
汁無し系が好きならば、「まぜそば・うま辛」を是非。
うま辛を勧めるのは、RDBなど一部で「甘い」との評価が多かったので。
軽い辛みで甘さを抑えられる・・・気がします（笑）
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/17(水) 11:49:19 ID:DQ/ozG9g
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/18(木) 03:21:33 ID:CTdTCDY2
今日は北口のきんで久しぶりにラーメンを食べたんだけど、
なんかスゲ〜うまかったなぁ。
旨味が凝縮しているっつーか、濃コクな感じ。
チャーシューは薄味ながらも、とろけるような柔らかさ。
オリオンも、もう少しチャーシューが旨ければナァ。
なんかスゲ〜うまかったなぁ。
旨味が凝縮しているっつーか、濃コクな感じ。
チャーシューは薄味ながらも、とろけるような柔らかさ。
オリオンも、もう少しチャーシューが旨ければナァ。
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/18(木) 13:42:36 ID:QhKh4P2V
オリオンのスレあったんだー。
スレ建て乙です。
自分も近所なんで、よく行くけど、ここはラーメン、つけ麺共に塩が
好みだなぁ・・・
ただ、塩つけの大盛り＋ミニ豚ごはんを、たのむとミニ豚ごはんがよく忘れられる・・・
スレ建て乙です。
自分も近所なんで、よく行くけど、ここはラーメン、つけ麺共に塩が
好みだなぁ・・・
ただ、塩つけの大盛り＋ミニ豚ごはんを、たのむとミニ豚ごはんがよく忘れられる・・・
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/19(金) 02:53:31 ID:XF3JYwH9
ミニ豚ごはん頼んでいる人、未だかつて見たことがないんだけど
どんな感じですか？
つけやまぜそばを大盛りで頼んじゃうと、なかなか豚ごはんまで
辿り着かなくて…ｗ
つけめんやまぜそば、並盛り１００円引きならサイドメニュー
頼みやすいんだけど（笑）
どんな感じですか？
つけやまぜそばを大盛りで頼んじゃうと、なかなか豚ごはんまで
辿り着かなくて…ｗ
つけめんやまぜそば、並盛り１００円引きならサイドメニュー
頼みやすいんだけど（笑）
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/19(金) 12:12:14 ID:byftnX1c
>>35
ミニ豚ごはんは、甘辛いたれがご飯にかかっていて、
上に小さく切ったチャーシュー、メンマ、生ねぎが乗ったもの。
ただし、１年ほど前に比べて量が減ったので、あまり頼む人がいなくなったような・・・
昔は、夜に行くと良く売切れてた・・・
ミニ豚ごはんは、甘辛いたれがご飯にかかっていて、
上に小さく切ったチャーシュー、メンマ、生ねぎが乗ったもの。
ただし、１年ほど前に比べて量が減ったので、あまり頼む人がいなくなったような・・・
昔は、夜に行くと良く売切れてた・・・
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/19(金) 15:18:17 ID:jrqCvfYw
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/20(土) 20:11:37 ID:xjJL+Q3E
age
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/21(日) 19:53:00 ID:ugfRkrmK
オフ会はどこでやる？
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/21(日) 23:12:13 ID:JgPM6xOg
きんのネギラーメンうまかった。
でも定番はつけめんの方かな？ 周りは全員つけめん食ってたw
でも定番はつけめんの方かな？ 周りは全員つけめん食ってたw
41 ：ラード ◆xFhFScFXg2 ：2010/02/22(月) 00:15:55 ID:o8a7nzaz
>>40
辛つけも旨いよ。
辛つけも旨いよ。
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/22(月) 01:47:50 ID:1glpSHvs
きんで喰うならチャーシューメン、ねぎラーメン、ラーメンの順。
チャーシューが美味しいし。
つけ麺だとチャーシューが切られちゃうから不満。
つけ麺注文の方が断然多いんだけど
（注文比率なら、つけ＞辛つけ＞ラーメン、となるかな）
自分はいつもラーメン注文だよ。
対照的にオリオンはチャーシューがてんでマズい。
脂身ばっかりでウンザリする。
オリオンで喰うならまぜそばだな。
チャーシューが美味しいし。
つけ麺だとチャーシューが切られちゃうから不満。
つけ麺注文の方が断然多いんだけど
（注文比率なら、つけ＞辛つけ＞ラーメン、となるかな）
自分はいつもラーメン注文だよ。
対照的にオリオンはチャーシューがてんでマズい。
脂身ばっかりでウンザリする。
オリオンで喰うならまぜそばだな。
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/22(月) 15:38:34 ID:+TuDqkG+
きんのスープは本当に絶妙のうまさ。
スープをたっぷり飲みたいが為にラーメンを頼むけど
麺の良さを味わうにはやっぱり冷や締めのつけ麺かな。
とはいえ、何故か出来の悪いオリオンを応援したくなっちゃうw
あのB級っぽさは他に無いんだよね。
でもチャーシューはもう少し頑張って欲しいわ。
ちゅうか、オリオンときんがコラボすれば・・・
って、それがオリきん・・・じゃ無いよね？
スープをたっぷり飲みたいが為にラーメンを頼むけど
麺の良さを味わうにはやっぱり冷や締めのつけ麺かな。
とはいえ、何故か出来の悪いオリオンを応援したくなっちゃうw
あのB級っぽさは他に無いんだよね。
でもチャーシューはもう少し頑張って欲しいわ。
ちゅうか、オリオンときんがコラボすれば・・・
って、それがオリきん・・・じゃ無いよね？
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/25(木) 02:06:18 ID:b7GZ1P2G
チャーシューを馬場「二郎」や神保町「のあ」みたいな
ほぐしチャーシューにしたら、オリオンのまぜそばは
次の次元へ行きそうなんだけどなｗ
あと煮玉子はもっと半熟トロトロが良いなー。
メンマもラー油風なのじゃなくて、普通の甘辛いのじゃ
ダメなのかな？
麺もスープもめっちゃ好みだから、あとは具をもうワンランク上に
総点検の後、チューンナップして欲しいなー。
ほぐしチャーシューにしたら、オリオンのまぜそばは
次の次元へ行きそうなんだけどなｗ
あと煮玉子はもっと半熟トロトロが良いなー。
メンマもラー油風なのじゃなくて、普通の甘辛いのじゃ
ダメなのかな？
麺もスープもめっちゃ好みだから、あとは具をもうワンランク上に
総点検の後、チューンナップして欲しいなー。
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/26(金) 08:52:05 ID:Y1GJR9Hx
２年ぐらい前がうまかったなｗ
昆布がついてたころ
昆布がついてたころ
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/27(土) 21:40:37 ID:1y0nyBcr
まぜそば温かい状態で提供してくれるようになった。
温かい方が断然ウマイｗ
温かい方が断然ウマイｗ
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/27(土) 22:31:37 ID:XkizscUr
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/28(日) 01:53:16 ID:Zp19HxZj
>>46
えっ！？ オリオンのまぜそばって温かいのがデフォじゃないの？？？
今まで冷たいまぜそばなんて出されたことないよ。
ま、冷たけりゃレンジでチンするだけだけどｗ
しかし、良くも悪くも色々と味が変化していくのが
オリオンの面白いとこなんだろうな・・・
えっ！？ オリオンのまぜそばって温かいのがデフォじゃないの？？？
今まで冷たいまぜそばなんて出されたことないよ。
ま、冷たけりゃレンジでチンするだけだけどｗ
しかし、良くも悪くも色々と味が変化していくのが
オリオンの面白いとこなんだろうな・・・
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/28(日) 16:59:09 ID:Lp4Dn2ix
まぜそばは当初から温かいのがデフォだよ。
オリオンは何度も何度も味を変えすぎて迷走しちゃってるんだ。
ただ、まぜそばは美味い。
カレー系もパクチー入らなくなってマシになった。
でも昔のミニカレー、カレーラーメンの味が忘れられないから
今カレーつけ麺、カレーまぜそば食べると悲しくなる。
オリオン迷走の原因はおりきんに店主がかかりっきりで
オリオンは弟子に任せてしまったからだよ。
店主がちゃんと作れば美味いのに
オリオンは何度も何度も味を変えすぎて迷走しちゃってるんだ。
ただ、まぜそばは美味い。
カレー系もパクチー入らなくなってマシになった。
でも昔のミニカレー、カレーラーメンの味が忘れられないから
今カレーつけ麺、カレーまぜそば食べると悲しくなる。
オリオン迷走の原因はおりきんに店主がかかりっきりで
オリオンは弟子に任せてしまったからだよ。
店主がちゃんと作れば美味いのに
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/28(日) 19:18:08 ID:8XNFO243
オリオンときん
どっちが好き？
どっちが好き？
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/01(月) 06:29:57 ID:VpP8Dg5I
オリきんの店員ってオリオンとかきんの店員がやってたりする？
もっちりの４００ｇにしたら食えなかったｗやたら多く感じたなもっちりはｗ
もっちりの４００ｇにしたら食えなかったｗやたら多く感じたなもっちりはｗ
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/03(水) 22:08:11 ID:H3XboUgg
>>50
オリオンは営業時間の長さとかメニューの豊富さ、
席数の多さ、つけ・まぜ400gまで無料、味の濃さやら麺量、麺種など
細かい注文に応じてくれる、等々、利便性が優秀。
そういう事は一切抜きにして1杯のラーメン、つけ麺としてだけ比べたら
豚骨魚介としての完成度はきんの方が上かな、と思う。
でもオリオンのまぜそばはオリオンでしか食べられないんだよなぁ・・・
だからどっちも好き！
>>51
オリオンの店員を派遣していたら、麺茹でとかサービスとか
もっとマシだと思うw
オリきんの店員さん・・だけでなく店全体が、悪くはないけど良くも無い
って感じがするなぁ・・・
なんかファーストフード店みたいな内装が全て代弁しているような希ガスw
オリオンは営業時間の長さとかメニューの豊富さ、
席数の多さ、つけ・まぜ400gまで無料、味の濃さやら麺量、麺種など
細かい注文に応じてくれる、等々、利便性が優秀。
そういう事は一切抜きにして1杯のラーメン、つけ麺としてだけ比べたら
豚骨魚介としての完成度はきんの方が上かな、と思う。
でもオリオンのまぜそばはオリオンでしか食べられないんだよなぁ・・・
だからどっちも好き！
>>51
オリオンの店員を派遣していたら、麺茹でとかサービスとか
もっとマシだと思うw
オリきんの店員さん・・だけでなく店全体が、悪くはないけど良くも無い
って感じがするなぁ・・・
なんかファーストフード店みたいな内装が全て代弁しているような希ガスw
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/04(木) 02:20:40 ID:lXlSRNTd
今のオリオンなら一番のお奨めはまぜそばだと思う。
醤油も辛うまもいける（塩まぜそばは喰った事ないが）
カニ汁つけめんも美味いけどね。
濃魚、特濃は好みの味じゃなかったな。
つけ麺ならやっぱりきんの方が優秀だと思う。
東長崎なんてマイナーな駅でまともなラーメン屋が2軒もあることが奇跡。
どちらも頑張ってほしいね
醤油も辛うまもいける（塩まぜそばは喰った事ないが）
カニ汁つけめんも美味いけどね。
濃魚、特濃は好みの味じゃなかったな。
つけ麺ならやっぱりきんの方が優秀だと思う。
東長崎なんてマイナーな駅でまともなラーメン屋が2軒もあることが奇跡。
どちらも頑張ってほしいね
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/04(木) 14:24:08 ID:mSqo1qQ4
そうか、まぜそばおすすめなんだ。
いつもラーメン系ばかり食べてるから未体験。
今度食べてみようっと。
いつもラーメン系ばかり食べてるから未体験。
今度食べてみようっと。
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/04(木) 22:23:50 ID:+n4Kl1vx
まぜそば辛うまは絶対に食っとけ！！
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/04(木) 22:34:34 ID:kAGjr0Kb
つけ麺大盛りだと量多くて食べられないけどまぜそばだと案外いけるのよね
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/05(金) 14:51:44 ID:GXJbJJdA
ここのまぜそばは言うなれば豚骨魚介カルボナーラ（カレー除く。あ、うま辛も味噌ベースか…）。
タレも濃いめでたっぷりだから大盛り400gも最後まで旨味十分で食べられる。
量が多いと後半ちょっと飽きるかも知れないけど、酢や胡麻、海老油で乗り切れ！
卓上にラー油と、トッピングに温玉があればもっと味変楽しめそう。
タレも濃いめでたっぷりだから大盛り400gも最後まで旨味十分で食べられる。
量が多いと後半ちょっと飽きるかも知れないけど、酢や胡麻、海老油で乗り切れ！
卓上にラー油と、トッピングに温玉があればもっと味変楽しめそう。
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/06(土) 00:23:48 ID:OfIqEWcN
確かに！辛党だからラー油ほしいね。
つけ麺系は味の方向性が変わりすぎて
店は研究熱心なんだろうけど客が戸惑ってしまうが
まぜそばは安定して美味い。
まぜそば辛うまが一番美味いかな
つけ麺系は味の方向性が変わりすぎて
店は研究熱心なんだろうけど客が戸惑ってしまうが
まぜそばは安定して美味い。
まぜそば辛うまが一番美味いかな
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/07(日) 16:11:19 ID:Q+nUeyCi
辛味噌ラーメン食べた。結構辛いのね。
普通の味噌は無いのかな。
うま辛やカレーの比じゃなく辛かったよ。
普通の味噌は無いのかな。
うま辛やカレーの比じゃなく辛かったよ。
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/08(月) 10:41:29 ID:yGaaRB8G
麺にしろスープにしろ研究の結果、新味になるのは良いけど
一斉に切り替えるんじゃなくて、新味を限定で提供して様子をみるとか、
前の味を選べるようにして欲しいな。
券売機のボタンは更にふえちゃうだろうけど(笑)
一斉に切り替えるんじゃなくて、新味を限定で提供して様子をみるとか、
前の味を選べるようにして欲しいな。
券売機のボタンは更にふえちゃうだろうけど(笑)
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/08(月) 11:09:22 ID:tzjRO9cB
きんって食べた後食器手渡しするもんなの？オリオンみたいに置く場所ないよね？
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/08(月) 16:05:13 ID:GqR4SDE1
>>61
必ずしなきゃいけないものでは無いけれど、助手がいなくて
しかも行列が出来ている時は食器下げるの手伝った方が良いよね。
ただ、カウンターの作りがアレだから手渡ししか出来ないのがツライところ。
どんぶりを置けるよう改修出来ないのかな、カウンター。
必ずしなきゃいけないものでは無いけれど、助手がいなくて
しかも行列が出来ている時は食器下げるの手伝った方が良いよね。
ただ、カウンターの作りがアレだから手渡ししか出来ないのがツライところ。
どんぶりを置けるよう改修出来ないのかな、カウンター。
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/10(水) 21:45:26 ID:XfXctWVX
塩まぜそばにえび(えび油じゃなくえび)入れて食ったらウマすぎた
辛うまつけ麺５辛頼んでる客いたけど言えば３辛以上出来るのかな…
辛うまつけ麺５辛頼んでる客いたけど言えば３辛以上出来るのかな…
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/10(水) 23:39:15 ID:E8jIBUx1
頼めます＾＾
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/11(木) 01:54:03 ID:Aa9L/eRB
辛うま、デフォは１辛なの？
それから辛さ調節の可、不可って店内のどこかに掲示あったっけ？
カレーも辛さ調節出来るのかな？
打ち立て麺、楽しみだな〜。夜に食べられるのかな・・・
それから辛さ調節の可、不可って店内のどこかに掲示あったっけ？
カレーも辛さ調節出来るのかな？
打ち立て麺、楽しみだな〜。夜に食べられるのかな・・・
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/13(土) 00:10:04 ID:EYLCo4f/
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/13(土) 13:18:56 ID:yvUTi8zP
また新しい麺が出来たみたいだなｗ
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/14(日) 00:19:36 ID:O3h/R3sb
age
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/14(日) 17:44:49 ID:XmuOMd1w
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/14(日) 21:43:50 ID:UaL0hSiJ
弾力麺、楽しみだな〜。
やっぱりつけ麺冷や盛りで食べた方がいいのかな？
やっぱりつけ麺冷や盛りで食べた方がいいのかな？
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/16(火) 23:41:37 ID:aleIbcdt
新しい麺、誰か食べました？
今週はまだ言ってないんで未食だ。
今週はまだ言ってないんで未食だ。
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/17(水) 12:53:17 ID:afpKjptQ
男力麺目当てに逝ったら売り切れだった・・・orz
100玉ってそんなすぐに売れ切れるのか・・夜まで持たないのかね。
っていうか、そろそろ券売機に麺選択ボタンとかオプションボタンを増やして欲しいな。
「弾力麺・大盛り・熱盛り・うま辛・辛さ3で」
つけ麺頼むだけで口頭でこれだけ呪文を唱えなきゃならんとは・・・
100玉ってそんなすぐに売れ切れるのか・・夜まで持たないのかね。
っていうか、そろそろ券売機に麺選択ボタンとかオプションボタンを増やして欲しいな。
「弾力麺・大盛り・熱盛り・うま辛・辛さ3で」
つけ麺頼むだけで口頭でこれだけ呪文を唱えなきゃならんとは・・・
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/17(水) 22:50:41 ID:hLwCZgWk
まじ？
オレ夜10時以降しか行かないから絶対喰えないじゃん。
昼間なんていけねーって。
この店のメニューは分かりにくいって昔から言われてて、
店主もよく分かってて改訂した経緯があるから
メニューの文句はあんまり言わないであげなよ。
いろいろ融通きかせてくれる、いろんな要望に応えてる
裏返しでもあるからね。
オリオンが２になる前からの客だが、
正直今の特濃とかはあんまり美味しいとは思えない。
今一番美味しいのはまぜそばだから、まぜそばしか喰ってないな
オレ夜10時以降しか行かないから絶対喰えないじゃん。
昼間なんていけねーって。
この店のメニューは分かりにくいって昔から言われてて、
店主もよく分かってて改訂した経緯があるから
メニューの文句はあんまり言わないであげなよ。
いろいろ融通きかせてくれる、いろんな要望に応えてる
裏返しでもあるからね。
オリオンが２になる前からの客だが、
正直今の特濃とかはあんまり美味しいとは思えない。
今一番美味しいのはまぜそばだから、まぜそばしか喰ってないな
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/18(木) 03:00:21 ID:4X1AWeJz
新麺、昼５０、夜５０と分けて提供されるみたいだね。
これなら夜組にもチャンスが！
確かに券売機のボタンは昔から微調整を繰り返してたよね。
でも根本的に、きちんとしたプロに頼まないと解決出来なさそう。
しかし、これだけあれこれ注文を聞いてくれる店も珍しいよね。
この間は「らーめん、太麺で」って頼んでる常連らしき女性客が。
ラー系も太麺に出来るんだｗ
これなら夜組にもチャンスが！
確かに券売機のボタンは昔から微調整を繰り返してたよね。
でも根本的に、きちんとしたプロに頼まないと解決出来なさそう。
しかし、これだけあれこれ注文を聞いてくれる店も珍しいよね。
この間は「らーめん、太麺で」って頼んでる常連らしき女性客が。
ラー系も太麺に出来るんだｗ
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/19(金) 23:59:41 ID:lOG3HIrJ
弾力麺、食べたてぇ〜！
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/20(土) 17:33:35 ID:8FwR1QnQ
まぜそば辛うまを弾力麺で初めて食べてみた。
歯ごたえ麺より、間違いなく弾力麺の方が美味い。
歯ごたえ麺より、間違いなく弾力麺の方が美味い。
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/21(日) 18:44:14 ID:H7gyILGX
にんにくまぜそば
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/22(月) 23:26:55 ID:5dIJZVH+
弾力麺かなり美味いじゃん。
もっちり麺はいまいちで、レギュラー麺のほうが好みだったので
今回もあまり期待せずに食べたんだが
弾力麺+まぜそばはかなり美味しいぞ。
小麦の風味が段違いだ。
さすがに店員には言えないのでここで絶賛しとくわ。
つけ麺、ラーメンに合うかどうかは知らない
もっちり麺はいまいちで、レギュラー麺のほうが好みだったので
今回もあまり期待せずに食べたんだが
弾力麺+まぜそばはかなり美味しいぞ。
小麦の風味が段違いだ。
さすがに店員には言えないのでここで絶賛しとくわ。
つけ麺、ラーメンに合うかどうかは知らない
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/23(火) 00:03:23 ID:c69atSGh
オリきん、開店した当初はオリオンの味だったけどな。
いつからあんなに不味くなったんだ・・・
店員もゴリラみたいで態度悪いし
いつからあんなに不味くなったんだ・・・
店員もゴリラみたいで態度悪いし
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/23(火) 16:14:41 ID:jV7aJpF7
弾力麺、つけ麺にも最適でした！ 麺だけ食べると旨味が良く分かります。
ネーミングほどの弾力は無いものの、ほどよい歯応えとモッチリ感は最高！
ただ、弾力麺って盛り、少なめですか？
大盛り頼んだのに歯ごたえ麺の中盛りくらいしかなかった・・・orz
ネーミングほどの弾力は無いものの、ほどよい歯応えとモッチリ感は最高！
ただ、弾力麺って盛り、少なめですか？
大盛り頼んだのに歯ごたえ麺の中盛りくらいしかなかった・・・orz
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/23(火) 17:37:55 ID:4lXBR39r
>>80
グラムなんで、たぶん弾力麺はレギュラー麺より重いんだろう。
レギュラーより少し盛りが少ないと思ったけど
味が美味いから無問題。
ブログ見たら「もっちりのほうが美味い」って非難した奴がいたが
今回はかなりの改善だと思うから
絶賛の人も書き込んであげればいいのに。
店員に直接言うのは無理だ。
グラムなんで、たぶん弾力麺はレギュラー麺より重いんだろう。
レギュラーより少し盛りが少ないと思ったけど
味が美味いから無問題。
ブログ見たら「もっちりのほうが美味い」って非難した奴がいたが
今回はかなりの改善だと思うから
絶賛の人も書き込んであげればいいのに。
店員に直接言うのは無理だ。
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/23(火) 23:23:44 ID:jV7aJpF7
なるほど・・・あれは適量だったんだ・・・
でも弾力麺は麺増しトッピングしたくなるくらい旨いなぁ。
しかし想像するに、50玉って並み盛りで50人前、
全員が大盛り注文したとすると25人前、ってことなのかな？
だとすると結構ハードル高そう・・
でも弾力麺は麺増しトッピングしたくなるくらい旨いなぁ。
しかし想像するに、50玉って並み盛りで50人前、
全員が大盛り注文したとすると25人前、ってことなのかな？
だとすると結構ハードル高そう・・
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/24(水) 14:14:44 ID:utRz6USX
オリオン食堂の水
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/24(水) 21:17:08 ID:98dVB7k3
弾力麺、食べて来た。
いいじゃん、これ。歯ごたえ麺より好きかも。柔らかめで消化も良さそうだしw
その食べやすさのせいか分からないけど、確かに麺量少なく感じるね。
あとは、これアツ盛りとかまぜそばであったかくして、柔らか過ぎにならないのかね。
いいじゃん、これ。歯ごたえ麺より好きかも。柔らかめで消化も良さそうだしw
その食べやすさのせいか分からないけど、確かに麺量少なく感じるね。
あとは、これアツ盛りとかまぜそばであったかくして、柔らか過ぎにならないのかね。
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/25(木) 03:34:45 ID:8n03BO6v
弾力は４００グラムじゃすくないなｗ
いつもの大盛りを食べたいなら麺増しして５００グラムにするべき
いつもの大盛りを食べたいなら麺増しして５００グラムにするべき
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/25(木) 20:20:21 ID:jvHrLcmZ
こないだ行った時は、店にいる間オレ以外一人も弾力麺頼んでなかった。
本当に2時間半くらいで売り切れになるのかな？w
近所の商店街の人々は新麺、余り気にしてないっぽいよww
>>84
つけとまぜ、両方食べたけど、弾力麺は冷やして締めた方が
やっぱりモチプリ感が出てたよ。
>>85
早めの売り切れが本当ならば、麺増し注文はちょっと気が引けるよね。
早いところ増産体制…というか、限定じゃなくてレギュラー化して欲しいなぁ…。
本当に2時間半くらいで売り切れになるのかな？w
近所の商店街の人々は新麺、余り気にしてないっぽいよww
>>84
つけとまぜ、両方食べたけど、弾力麺は冷やして締めた方が
やっぱりモチプリ感が出てたよ。
>>85
早めの売り切れが本当ならば、麺増し注文はちょっと気が引けるよね。
早いところ増産体制…というか、限定じゃなくてレギュラー化して欲しいなぁ…。
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/26(金) 01:44:14 ID:0GQyAqef
現在休止中のもっちり麺よりも遥かに、
今のレギュラー麺よりかなり
弾力麺は美味しいと思うので
弾力麺をレギュラーにしたほうが良いと思うがなぁ。
この店のリニューアルは改悪になることもしばしばだが
今回の新しい麺はすんなり受け入れられた。
今のレギュラー麺よりかなり
弾力麺は美味しいと思うので
弾力麺をレギュラーにしたほうが良いと思うがなぁ。
この店のリニューアルは改悪になることもしばしばだが
今回の新しい麺はすんなり受け入れられた。
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/26(金) 04:27:19 ID:zmI9yWaZ
弾力麺、確かにウマイね。
ただネーミングがなぁ・・・センスないわｗ
注文するの、ちょっと恥ずかしくね？
まぁ、そんなところも引っくるめて我らが愛すべきB級食堂なんだろうけどｗ
あとは細麺か・・・。
今のポキポキ系の伊藤風ストレート麺は結構好きなんで、どうなるか楽しみ。
つーか、ラーメン系で弾力麺、選べないのかね？
ただネーミングがなぁ・・・センスないわｗ
注文するの、ちょっと恥ずかしくね？
まぁ、そんなところも引っくるめて我らが愛すべきB級食堂なんだろうけどｗ
あとは細麺か・・・。
今のポキポキ系の伊藤風ストレート麺は結構好きなんで、どうなるか楽しみ。
つーか、ラーメン系で弾力麺、選べないのかね？
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/26(金) 23:59:56 ID:ghG1/Auv
この間、店主以外の人にラーメンをオーダーしたけれど、
スープの色が分かれていてしょっぱくて全然駄目だった。
あの店は作る人をみてから入ったほうがいいかもしれない。。。
スープの色が分かれていてしょっぱくて全然駄目だった。
あの店は作る人をみてから入ったほうがいいかもしれない。。。
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/27(土) 01:49:18 ID:WlkvGv7A
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/27(土) 03:26:57 ID:c+VmYDvJ
店主と店長のはウマイ
ヒゲさんとメガネさんと猫背君は味が落ちる
弾力麺(夜の部５０)って６時からでいいの？６時からだよな音楽変わるの？
待ってる客いるのに漫画読みながらダラダラ食ってる奴＆食い終わったのにテーブル席で盛り上がってる奴ら迷惑…
ヒゲさんとメガネさんと猫背君は味が落ちる
弾力麺(夜の部５０)って６時からでいいの？６時からだよな音楽変わるの？
待ってる客いるのに漫画読みながらダラダラ食ってる奴＆食い終わったのにテーブル席で盛り上がってる奴ら迷惑…
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/28(日) 18:09:08 ID:9aV9jcDZ
はじめてまぜそばを塩で注文。
麺は弾力麺で。
クリーミーだけど案外あっさりしてて
旨かった。
麺は弾力麺で。
クリーミーだけど案外あっさりしてて
旨かった。
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/28(日) 22:36:48 ID:byZxzpD8
>>90
最近、昼に行くことが多いんだけど、店主が作っていること結構あるよ。
ただ、セットでバイトのオバサン（注文やたら間違える）が付属するんだけどw
>>91
さっそく弾力麺、昼夜７０玉、土日１００玉に増えたね。
ここは客も店も行列に慣れてないから今はまだ我慢の時かも。
麺茹でも同時に４人前（大盛りだと２人前）しか出来ないから、
この前込んでいる時は発券から１０分、着席から３０分以上待ったよ。
それなのに食べ終わっているのに漫画読んだり(ry
最近、昼に行くことが多いんだけど、店主が作っていること結構あるよ。
ただ、セットでバイトのオバサン（注文やたら間違える）が付属するんだけどw
>>91
さっそく弾力麺、昼夜７０玉、土日１００玉に増えたね。
ここは客も店も行列に慣れてないから今はまだ我慢の時かも。
麺茹でも同時に４人前（大盛りだと２人前）しか出来ないから、
この前込んでいる時は発券から１０分、着席から３０分以上待ったよ。
それなのに食べ終わっているのに漫画読んだり(ry
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/28(日) 22:48:01 ID:s9WB1B8d
>>93
昼間は店主がいるの？
昼行った事無いから知らなかったよ。
じゃ、オリきんは誰が作ってるのよ、
って自分には関係ないのだがね。
最近まぜそば人気あるね。
もちろんつけ麺が一番多いんだろうけど
自分の前も後も注文はまぜそばだった。
ラーメンよりも人気ありそうだね
食べる前にブログ用の写真撮る人もいるし、
客のマナーはちょい問題かもしれない。
昼間は店主がいるの？
昼行った事無いから知らなかったよ。
じゃ、オリきんは誰が作ってるのよ、
って自分には関係ないのだがね。
最近まぜそば人気あるね。
もちろんつけ麺が一番多いんだろうけど
自分の前も後も注文はまぜそばだった。
ラーメンよりも人気ありそうだね
食べる前にブログ用の写真撮る人もいるし、
客のマナーはちょい問題かもしれない。
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/31(水) 20:47:56 ID:dcYyn5Se
まぜそば+揚げエビトッピングって流行ってんの？
自分はまさにそれにハマってるんだが
他の客で同じトッピングの人がいて驚いた。
エビ増しでさらにえび油をちょい足して
まさに海老味でうまい。
店員によってトッピングのエビの分量が少ないのは許せんが。
自分はまさにそれにハマってるんだが
他の客で同じトッピングの人がいて驚いた。
エビ増しでさらにえび油をちょい足して
まさに海老味でうまい。
店員によってトッピングのエビの分量が少ないのは許せんが。
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/01(木) 05:46:41 ID:Xkiz7C+I
塩まぜ＋揚げえび人気
持ち帰りしてる客見たこと無いなｗ
持ち帰りしてる客見たこと無いなｗ
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/01(木) 07:51:57 ID:ICqay+3B
エビ抜きで食べろってブログみかけたけど
エビが売りじゃねーのかよwwwww
エビが売りじゃねーのかよwwwww
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/01(木) 14:38:32 ID:3RWVWQPi
誇張ではなく何百回も店の前を通っているが、
偶然このスレを初めて見て、ラーメン屋だと知った。
偶然このスレを初めて見て、ラーメン屋だと知った。
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/05(月) 22:56:06 ID:qCF1R6T6
昨日の夜行ったら店主が調理担当だった。
店主が作ってくれるなら塩ラーメンにしたのに...
まぜそばの食券買ったあとに気付いたが
もうちょっと早く気付いてればなぁ。
塩ラーメンを絶妙の味で提供してくれるのは店主だけ。
店主が作ってくれるなら塩ラーメンにしたのに...
まぜそばの食券買ったあとに気付いたが
もうちょっと早く気付いてればなぁ。
塩ラーメンを絶妙の味で提供してくれるのは店主だけ。
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/06(火) 19:31:25 ID:H+pgaX45
100ゲット！
新細麺食べた人いる？
こないだフツーにつけ麺を細麺で食べてる人がいたけど
ホント、何でも融通利かせてくれるよね、オリオンは。
>>99
確かに、店主の作る塩は絶妙の塩梅だよね。
最近は店の脇から厨房を覗いて、先に確認してるよw
新細麺食べた人いる？
こないだフツーにつけ麺を細麺で食べてる人がいたけど
ホント、何でも融通利かせてくれるよね、オリオンは。
>>99
確かに、店主の作る塩は絶妙の塩梅だよね。
最近は店の脇から厨房を覗いて、先に確認してるよw
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/08(木) 13:44:06 ID:N40h3nS8
こないだ3、4歳くらいの子供を連れた母子が
ラーメン、つけ麺共に大盛り頼んでたけど
あれ、食べきれたのかな…。
ラーメンとつけ麺をほぼ同時にサーブした店の対応は素晴らしかった。
あと、麺、310グラムなんて注文してる奴もいたなw
ラーメン、つけ麺共に大盛り頼んでたけど
あれ、食べきれたのかな…。
ラーメンとつけ麺をほぼ同時にサーブした店の対応は素晴らしかった。
あと、麺、310グラムなんて注文してる奴もいたなw
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/10(土) 22:34:14 ID:bSA2N8gm
店主のブログでつけ麺、まぜそばの辛うまの
改善みたいなのが有ったので行って見た。
まぜそば辛うまを食べたが改悪だったｗ
改善みたいなのが有ったので行って見た。
まぜそば辛うまを食べたが改悪だったｗ
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/12(月) 01:13:56 ID:0GJmXq34
辛すぎたの？
それとも風味が今までとは全く異なるとか？
それとも風味が今までとは全く異なるとか？
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/13(火) 11:34:00 ID:qG/inw90
きんのネギラーメン、ネギ凄い量だけど、
辛すぎじゃない？
青葱と半々の増量だと嬉しいんだが。
辛すぎじゃない？
青葱と半々の増量だと嬉しいんだが。
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/14(水) 20:33:20 ID:P7zLtswu
最近、何か混んでるなぁ…。
一旦行列が出来るとなかなか出てこないんだよな。
やっぱ、新麺効果アリアリなのかw
一旦行列が出来るとなかなか出てこないんだよな。
やっぱ、新麺効果アリアリなのかw
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/16(金) 21:43:25 ID:n0ynvYtb
ラーメン官僚の影響じゃね？
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/17(土) 20:39:54 ID:RY9JeEUu
>>105
最近、ボックス席で食い終わったのに何時までも帰らずに gdgd 話してるやつらは良く見る・・・
最近、ボックス席で食い終わったのに何時までも帰らずに gdgd 話してるやつらは良く見る・・・
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/18(日) 20:42:33 ID:M2bkQ8JJ
えっ？
並んでるの？
並んでるの？
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/19(月) 02:06:43 ID:2aI0hHik
オリオンの行列＝店内に２〜３名待ちが出来るぐらいｗ
きんは１０名ぐらい並んでること結構あるのになんでｗ
きん行ったこと無いけどオリオンとは差があるのか？
きんは１０名ぐらい並んでること結構あるのになんでｗ
きん行ったこと無いけどオリオンとは差があるのか？
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/19(月) 10:50:28 ID:j6ooq0R1
単に厨房と席数のキャパの差かと。
きんがウマイのは事実だけど、
並んでまで食べたくないって人もいるよね。
オリオンも味が好きっていうのと、
並ばないないであのクオリティが食べられるのが
魅力、という人もいるかと。
まさに自分の事なんだけどw
きんがウマイのは事実だけど、
並んでまで食べたくないって人もいるよね。
オリオンも味が好きっていうのと、
並ばないないであのクオリティが食べられるのが
魅力、という人もいるかと。
まさに自分の事なんだけどw
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/20(火) 21:40:05 ID:obFp9HF9
>>109
きんは、つけとラーメンでチャーシューを変えていたり
（ラーメンには薄めのを、つけには濃いめの味付けのを、
トッピング・チャーにはタレも掛かってる）
メニューが少ない代わりに仕事がかなり丁寧だよ。
オリオンには無い魅力がある。
だけど北か南かと問われると決めかねるな・・・
きんは、つけとラーメンでチャーシューを変えていたり
（ラーメンには薄めのを、つけには濃いめの味付けのを、
トッピング・チャーにはタレも掛かってる）
メニューが少ない代わりに仕事がかなり丁寧だよ。
オリオンには無い魅力がある。
だけど北か南かと問われると決めかねるな・・・
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/22(木) 11:54:07 ID:akPfPX6T
新中細麺って夜も残ってるの？
あんまり食べられなかったって話は出ないけど、どうなんだろ。
（食べたって話も出ないけどw）
あんまり食べられなかったって話は出ないけど、どうなんだろ。
（食べたって話も出ないけどw）
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/23(金) 12:44:46 ID:oFXejtN0
新中細麺はあれだな、売り切れてるのか、まだあるのか分からない上に
麺が変わったって告知が店内に無い（か、目立たない）から、話題にならないんじゃね？
今日も一人も頼んでなかったし、らー客、誰にも勧めてなかった。
麺が変わったって告知が店内に無い（か、目立たない）から、話題にならないんじゃね？
今日も一人も頼んでなかったし、らー客、誰にも勧めてなかった。
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/23(金) 20:25:30 ID:wGYbPIo0
店員に聞いてみたら、「今は全て新中細麺になってます」って言ってたよ！
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/23(金) 21:56:46 ID:z61rJo3/
塩ラーメンの麺変わったね
前の方が好きだったのに
前の方が好きだったのに
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/24(土) 13:11:09 ID:DgxffVOx
辛味噌結構からくなってるね。
麺との相性もばっちしだし、いちばん美味いな。
麺との相性もばっちしだし、いちばん美味いな。
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/25(日) 19:21:20 ID:CZ+UMgwC
きんにオリオンで調理担当していた人が働いてて
びっくりした。
オリオン辞めてきんに移籍したのかな？
びっくりした。
オリオン辞めてきんに移籍したのかな？
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/28(水) 01:10:43 ID:uwXrXb64
オリオン弟子2号がきんで麺茹でしてて驚愕した。
2週間前くらいの話だが、
>>117
も見たんだったら移籍したのかもね。
最近調理してる弟子4号、まだまだだね。
すごくしょっぱかった。
毎回同じ味には作れてないよ。
愛想いいし、頑張ってて良い店員だと思うんだけど
調理担当はまだ早過ぎる気がする。
社長店長が店内にいたのに、4号が調理ってなんでだよ
2週間前くらいの話だが、
>>117
も見たんだったら移籍したのかもね。
最近調理してる弟子4号、まだまだだね。
すごくしょっぱかった。
毎回同じ味には作れてないよ。
愛想いいし、頑張ってて良い店員だと思うんだけど
調理担当はまだ早過ぎる気がする。
社長店長が店内にいたのに、4号が調理ってなんでだよ
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/28(水) 16:38:23 ID:SrJrYH7k
池袋のおり金ってオリオン食堂と関係あるの？
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/30(金) 18:10:39 ID:V/pojzYd
あるよ
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/01(土) 06:25:17 ID:kHGA33y2
トッピングにニンニク入れてください！
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/01(土) 11:32:02 ID:DORTJQHX
店員が違うときに味のブレをなくすように教育してくれ。
梅田（店長）と他のバイトじゃ味が違いすぎる
梅田（店長）と他のバイトじゃ味が違いすぎる
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/01(土) 20:04:59 ID:9icu2g5k
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/02(日) 00:39:58 ID:3VsD+3Mv
やっぱり同じ事思ってる客がいたんだなぁ。
最近よく作ってる店員は愛想もいいんだが、肝心の味が全然ダメ。
で、梅田が配膳してるから
「だったら梅田が作れ！」って言いたくなる。
批判ばっかりだとアレなんでちょっといい話もひとつ。
お父さんに連れられた小学生くらいの女の子が
食事後にかなり大きな声で
「ごちそうさまでした。おいしかったでちゅ」
って言って帰って行った。
店の中はほんわかした雰囲気になったが
店員は「感動で泣きそうっす！」と梅田に言っていた。
この店員は憎めないところがあるよ。
ただし、腕はまだ全然ダメ。
最近よく作ってる店員は愛想もいいんだが、肝心の味が全然ダメ。
で、梅田が配膳してるから
「だったら梅田が作れ！」って言いたくなる。
批判ばっかりだとアレなんでちょっといい話もひとつ。
お父さんに連れられた小学生くらいの女の子が
食事後にかなり大きな声で
「ごちそうさまでした。おいしかったでちゅ」
って言って帰って行った。
店の中はほんわかした雰囲気になったが
店員は「感動で泣きそうっす！」と梅田に言っていた。
この店員は憎めないところがあるよ。
ただし、腕はまだ全然ダメ。
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/03(月) 16:10:21 ID:oBZdtrQh
きんに移った得居さんの作るまぜそば辛うま
２辛をもう一度食べたい。
あの人の辛さと旨さの絶妙なバランスは
店主の相良さんよりはるかに上手だったな。
２辛をもう一度食べたい。
あの人の辛さと旨さの絶妙なバランスは
店主の相良さんよりはるかに上手だったな。
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/07(金) 05:09:51 ID:cJdocaRp
オリオンの醤油味ってなんか甘いよね
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/08(土) 16:04:30 ID:5IIbU6BM
塩ラーメンの麺が太くなってから行くの辞めた
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/10(月) 23:39:32 ID:zHYtsNnO
きんは定休日なくしたんだね。
夜の営業時間も長くなったし、
今後は夜遅くてもきんに行けばOK。
今週自分が店の前を通った時も梅田が配膳で
新しめの弟子が調理担当だったからスルーした。
きんで喰ったよ。
夜の営業時間も長くなったし、
今後は夜遅くてもきんに行けばOK。
今週自分が店の前を通った時も梅田が配膳で
新しめの弟子が調理担当だったからスルーした。
きんで喰ったよ。
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/12(水) 02:31:46 ID:oXBiJpqU
夜にきん行ったらオリオンの店員がいた
新人はオリオン・きん・オリきん全部で修行するのかな
新人はオリオン・きん・オリきん全部で修行するのかな
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/12(水) 22:17:47 ID:YdsCWUYK
>>129
何度も話題に出てるって
>>117>>118>>125
ラーメンの麺も変わっちゃったし、
店主も梅田も作らずに新しい弟子が調理してる。
そんな事してる間はオリオンは行けないよ。
味はブレまくりだし、同じ料金払って実験台にされるのはイヤ。
オリきんなんてヤメて店主が作ってくれれば通うんだがね
何度も話題に出てるって
>>117>>118>>125
ラーメンの麺も変わっちゃったし、
店主も梅田も作らずに新しい弟子が調理してる。
そんな事してる間はオリオンは行けないよ。
味はブレまくりだし、同じ料金払って実験台にされるのはイヤ。
オリきんなんてヤメて店主が作ってくれれば通うんだがね
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/13(木) 06:19:02 ID:6biTIYmZ
店主の食いたければ２４時〜に行けばいいよ
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/13(木) 10:53:16 ID:WfaEgsUl
>>131
ほとんど、閉店間際ですねｗ
ほとんど、閉店間際ですねｗ
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/14(金) 00:56:26 ID:BiE1hii3
夜遅く行っても店主は器下げたりしてるだけで
作ってくれなかったけどなぁ
店主が作ると塩ラーメンが美味いのだがね。
作ってくれなかったけどなぁ
店主が作ると塩ラーメンが美味いのだがね。
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/16(日) 19:52:54 ID:gr53UOrz
オリオンときん
どっちのつけ麺が好き？
どっちのつけ麺が好き？
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/16(日) 22:49:04 ID:mXWpuzM9
きんの朝青龍は客あしらいが巧いな。
で、今の味なら、きんのほうが好みだな。
オリオンはまぜそばとか、カニ汁とかは美味しい。
個人的にはつけ麺と濃魚はビミョーで好みではないなぁ。
きんは一時信じられないくらい混んでたが、
最近は客足も落ち着いてて助かる。
定休日もなくなって営業時間も長くなったから
最近はきんによく行くわ。
きんのほうが安いしね
で、今の味なら、きんのほうが好みだな。
オリオンはまぜそばとか、カニ汁とかは美味しい。
個人的にはつけ麺と濃魚はビミョーで好みではないなぁ。
きんは一時信じられないくらい混んでたが、
最近は客足も落ち着いてて助かる。
定休日もなくなって営業時間も長くなったから
最近はきんによく行くわ。
きんのほうが安いしね
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/17(月) 00:54:01 ID:inIoG7QC
チャーシュー麺はきんが好きだな〜。
メニューが少なく（味玉まで無いのは珍しい？）大盛りの量も
余り多くないのと、周りが飲み屋が多いせいか夜いくと
客層がガラ悪いのが難点かw
その辺は全てオリオンがフォロー出来てるから、うまく
共存共栄出来てるんだろうな。
メニューが少なく（味玉まで無いのは珍しい？）大盛りの量も
余り多くないのと、周りが飲み屋が多いせいか夜いくと
客層がガラ悪いのが難点かw
その辺は全てオリオンがフォロー出来てるから、うまく
共存共栄出来てるんだろうな。
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/17(月) 09:30:03 ID:da9PeEPC
オリオンの見習い厨房でウンコ座りしながらまかない食ってた…
客席からは見えなかったけど帰りに網戸から見えたｗ
店主がいないとやりたいほうだいだな
客席からは見えなかったけど帰りに網戸から見えたｗ
店主がいないとやりたいほうだいだな
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/17(月) 17:02:53 ID:gFssDgnC
オリオンは混雑時は劇的にオペと味が悪くなるなぁ・・・orz
たまたまなのか、こういうのが続くとちょっとガッカリしちゃうよ。
色々、試してて面白いんだけど、基本を抑えておいて欲しいよね。
きんも夜は助手くんが作ってるんだね・・・。
店主不在で助手くんとバイトさんだけでしょんぼり。
味は悪く無かったけどw
ただ、確かに酔客の若いあんちゃんが多かったな・・・
たまたまなのか、こういうのが続くとちょっとガッカリしちゃうよ。
色々、試してて面白いんだけど、基本を抑えておいて欲しいよね。
きんも夜は助手くんが作ってるんだね・・・。
店主不在で助手くんとバイトさんだけでしょんぼり。
味は悪く無かったけどw
ただ、確かに酔客の若いあんちゃんが多かったな・・・
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/18(火) 03:41:52 ID:BZbUaiRL
きんは酔っ払いよりも
ヤクザと情婦と舎弟って組み合わせが恐いよ。
ヤクザは声デカイし。
禁煙になって客層は少しましになったが、
きんの客層はホントやばい
ヤクザと情婦と舎弟って組み合わせが恐いよ。
ヤクザは声デカイし。
禁煙になって客層は少しましになったが、
きんの客層はホントやばい
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/18(火) 09:57:49 ID:Py4SyfTQ
オリオンの新辛うまつけ麺どう？
店主って普段なにしてんの？
店主って普段なにしてんの？
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/22(土) 13:41:52 ID:nhcpPdCY
つけ麺は
オリオン＞きん
だな。
オリオンの新辛うまつけ麺は美味い。
オリオン＞きん
だな。
オリオンの新辛うまつけ麺は美味い。
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/24(月) 00:08:47 ID:srtz4hde
いや〜、もう塩は絶対食べないよ。
ここまで味変わったら（ブレにしちゃ振れ幅が大きく安定しすぎ）別物だわ・・・
チューニングだか何だかしらんが、何よりしょっぱすぎる。
辛うまの辛み別提供みたいな変化は、辛さを調節出来るからいいけど
（辛味の味自体が変わってるのは問題だけど）、今までの良さを殺して
新しい味を提供するのはどうなんだろうね・・・
言葉通り、今までの良さを更に広げるような変化であって欲しい。
ここまで味変わったら（ブレにしちゃ振れ幅が大きく安定しすぎ）別物だわ・・・
チューニングだか何だかしらんが、何よりしょっぱすぎる。
辛うまの辛み別提供みたいな変化は、辛さを調節出来るからいいけど
（辛味の味自体が変わってるのは問題だけど）、今までの良さを殺して
新しい味を提供するのはどうなんだろうね・・・
言葉通り、今までの良さを更に広げるような変化であって欲しい。
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/24(月) 00:25:10 ID:gwvl6OWf
>>142
誰が作った塩？
店主が調理の日にあたらないから最近自分も食べていないんだけど
梅田の作る塩もしょっぱいよ。
他の弟子の場合はさらにおそろしくて塩なんて頼めない。
あと新しいラーメン用の中細についてどう思う？
質問ばっかしちゃって悪いんだけど
自分も今のオリオンは低め劣化安定状態だと思ってて、
ここ2週間ほど入店してないんだわ
先週は店主も梅田も作ってない日に店の前を通ったので
そのままスルーしてきん、てパターンだった
誰が作った塩？
店主が調理の日にあたらないから最近自分も食べていないんだけど
梅田の作る塩もしょっぱいよ。
他の弟子の場合はさらにおそろしくて塩なんて頼めない。
あと新しいラーメン用の中細についてどう思う？
質問ばっかしちゃって悪いんだけど
自分も今のオリオンは低め劣化安定状態だと思ってて、
ここ2週間ほど入店してないんだわ
先週は店主も梅田も作ってない日に店の前を通ったので
そのままスルーしてきん、てパターンだった
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/24(月) 06:11:55 ID:Ij3oY9Bb
新辛うま頼んだら普通の醤油つけ麺出てきてビビッたｗ
あとは自分で辛さ調整しながら入れていく感じ
辛くなったけどうまくは無いな…
あとは自分で辛さ調整しながら入れていく感じ
辛くなったけどうまくは無いな…
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/24(月) 18:20:53 ID:jtOkwTZs
上でも書かれてるけどラーメンに太麺は合わない
オリオンの麺が変わってから江古田のいちやに行くペースが上がった
ていうか客で実験するなら値段下げて欲しい
オリオンの麺が変わってから江古田のいちやに行くペースが上がった
ていうか客で実験するなら値段下げて欲しい
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/24(月) 20:58:26 ID:jSqIuBLr
オリオンのラーメンは太麺じゃないよ。
オリオンの細麺おれは好きだな。
新辛うまつけ麺も前より好きだな。
オリオンの細麺おれは好きだな。
新辛うまつけ麺も前より好きだな。
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/24(月) 22:16:36 ID:5lfW0juc
>>1
エキスパンダー？？
エキスパンダー？？
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/24(月) 23:16:19 ID:5lfW0juc
オリオン食堂２のブログってあるけど、コメントしてるやついないな。
ファンなら誰か、店主にコメントしてやれよ。
ファンなら誰か、店主にコメントしてやれよ。
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/25(火) 02:27:08 ID:p4nxbdB/
太麺ではないけど細麺でもない
塩にあの麺は合わない
塩にあの麺は合わない
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/25(火) 14:09:59 ID:mpHNXPHF
新辛うま麺って塩分多いな。
今までの辛うまのほうがおいしい。
新しいのはピリ辛で今までのはまろ辛ってカンジかな
今までの辛うまのほうがおいしい。
新しいのはピリ辛で今までのはまろ辛ってカンジかな
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/25(火) 20:31:37 ID:TVmje+Y3
つけ麺の大盛りって１５００カロリーぐらいあるよな？
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/26(水) 11:42:19 ID:oPCpS4Ng
オリオンって調理する人によって味が変わるのか
それは何とかしてほしいね。
最近のつけ麺はしょっぱすぎると思ってたんだけど
調理する人がしょっぱくしてるのかなぁ？
それなら相良さんの日のみ行きたいな。
オリオンって何人ぐらいで回してるお店なの？
梅田さん、めがねかけた男性、ちょっとふとめな女性、相良さん
の４人ぐらいしか見かけたことないかも。
それは何とかしてほしいね。
最近のつけ麺はしょっぱすぎると思ってたんだけど
調理する人がしょっぱくしてるのかなぁ？
それなら相良さんの日のみ行きたいな。
オリオンって何人ぐらいで回してるお店なの？
梅田さん、めがねかけた男性、ちょっとふとめな女性、相良さん
の４人ぐらいしか見かけたことないかも。
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/26(水) 16:47:56 ID:hM65VNHI
完全オフの日の素の梅田さんと道ですれ違った
不意打ち過ぎて吹いてしまってからはオリオンに行ってない
また行きたいんだけどな、、、
不意打ち過ぎて吹いてしまってからはオリオンに行ってない
また行きたいんだけどな、、、
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/29(土) 15:58:47 ID:v606cpHR
一日中立ってるとか大変だねｗ
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/30(日) 01:03:38 ID:MH7vw5Ln
>>143
亀レス、スマソ。規制ばっかで書けなかった・・・orz
あの日の塩、作ったのは梅ちゃんだと思う。
でも、確か数ヶ月前のブログで、
「"キレ"を出す為に塩は塩分強めに変えた」と店主が書いていた筈。
とは言え、今の塩はしょっぱすぎで旨味をころしてる気がする・・・。
以前の塩は、まろやかな甘みさえ感じられたのに。
ラーメン系の新中細麺は正直期待はずれだった。
あれなら以前のポキポキした食感の麺の方が好きだったよ。
まぁ、散々な変更だけど、オリオンはメニューが多いから
まだ変わってない他の味を楽しむことにしてるw
醤油だけが最後の砦だな・・・
亀レス、スマソ。規制ばっかで書けなかった・・・orz
あの日の塩、作ったのは梅ちゃんだと思う。
でも、確か数ヶ月前のブログで、
「"キレ"を出す為に塩は塩分強めに変えた」と店主が書いていた筈。
とは言え、今の塩はしょっぱすぎで旨味をころしてる気がする・・・。
以前の塩は、まろやかな甘みさえ感じられたのに。
ラーメン系の新中細麺は正直期待はずれだった。
あれなら以前のポキポキした食感の麺の方が好きだったよ。
まぁ、散々な変更だけど、オリオンはメニューが多いから
まだ変わってない他の味を楽しむことにしてるw
醤油だけが最後の砦だな・・・
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/30(日) 18:32:33 ID:r2QzmT64
今の麺は醤油ラーメンには合ってる
ただ塩ラーメンとの相性は最悪
ただ塩ラーメンとの相性は最悪
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/30(日) 20:54:16 ID:W7iZrV/p
なるほどなぁ。
オリオンに限らず、最近の店は濃厚ばっかりだし
たまにサッパリしたものを食べたい時は
オリオンの塩ラーメンを食べてた。
しょっぱすぎるてのは同意。
オリオンに限らず、最近の店は濃厚ばっかりだし
たまにサッパリしたものを食べたい時は
オリオンの塩ラーメンを食べてた。
しょっぱすぎるてのは同意。
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/31(月) 00:44:40 ID:6Q0wmp2Q
そうそう、最近は濃厚豚骨魚粉wの店が多いから、
オリオンみたいなスープのバランスは結構貴重だと思うんだよね。
ところがここのところ、スープを豚々しいバランスに傾けてるとのこと…。
また改悪にならなければいいんだけど…orz
ただ、この研究熱心なところが、またオリオンの魅力でもあるから
応援はしていきたい。
オリオンみたいなスープのバランスは結構貴重だと思うんだよね。
ところがここのところ、スープを豚々しいバランスに傾けてるとのこと…。
また改悪にならなければいいんだけど…orz
ただ、この研究熱心なところが、またオリオンの魅力でもあるから
応援はしていきたい。
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/31(月) 02:34:24 ID:gsk9bJsx
豚豚しいスープはたぶん改悪一直線だろうね。
今の客は魚系を求めてるだろうし
動物系ならきん行けばいいだけだから。
弾力麺はすごく良いと思ったけどね。
最近の弟子が作って梅田が配膳してる日に
立て続けに当たってしまい、
味がブレまくって悲しい思いをした。
連休直後に行ったのが最後なので
ここ3週間ほどオリオンには行っていないな。
店主が作っていれば入りたいと思うが
あの弟子が作ってる日は入らないで他で食う。
今の客は魚系を求めてるだろうし
動物系ならきん行けばいいだけだから。
弾力麺はすごく良いと思ったけどね。
最近の弟子が作って梅田が配膳してる日に
立て続けに当たってしまい、
味がブレまくって悲しい思いをした。
連休直後に行ったのが最後なので
ここ3週間ほどオリオンには行っていないな。
店主が作っていれば入りたいと思うが
あの弟子が作ってる日は入らないで他で食う。
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/31(月) 05:59:44 ID:uO59JB2F
自分も、ココの塩ラーメンが好きで久しぶりに食べたんだけど・・・
塩ラーメンにパンチを効かされてもなぁ・・・
と思った。
塩ラーメンにパンチを効かされてもなぁ・・・
と思った。
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/31(月) 17:52:22 ID:YKmBkSEn
いや〜、同じ事思っている人、結構いるんだ。
安心したよ。自分ばっかり「変だな〜」って思っているのかと。
何とかこの迷走の先に光明が見えますように…。
安心したよ。自分ばっかり「変だな〜」って思っているのかと。
何とかこの迷走の先に光明が見えますように…。
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/31(月) 20:34:23 ID:AqZ9E6rK
２年ぐらい前の醤油つけ麺は本当にうまかった
チャーシューも昔のほうがいいな
チャーシューも昔のほうがいいな
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/31(月) 21:03:08 ID:gsk9bJsx
オレは3年前のカレーラーメン（雑炊セット付）が好きだった。
細麺になる前のカレーラーメンはマジ神だったよ。
つけ麺+ミニカレーの組み合わせもよく食べたな。
今はカレーラーメンもミニカレーもなくなっちゃったよ。
昔のカレーメニューはスパイシー和風って感じだったが
今のカレーは本格タイカレーみたいで嫌い。
パクチー入れてた時とか狂ってたとしか思えんかったよ。
ミニカレーは復活して欲しいね
細麺になる前のカレーラーメンはマジ神だったよ。
つけ麺+ミニカレーの組み合わせもよく食べたな。
今はカレーラーメンもミニカレーもなくなっちゃったよ。
昔のカレーメニューはスパイシー和風って感じだったが
今のカレーは本格タイカレーみたいで嫌い。
パクチー入れてた時とか狂ってたとしか思えんかったよ。
ミニカレーは復活して欲しいね
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/02(水) 21:06:21 ID:AZgI9HBO
ラーメンと一緒に食べられるごはんもの、ちょっと変えて欲しいなぁ・・・
今の炊き込み飯やチャーシュー飯、今ひとつなんだよな。
それか単純に白ご飯を出して欲しい。
今の炊き込み飯やチャーシュー飯、今ひとつなんだよな。
それか単純に白ご飯を出して欲しい。
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/03(木) 01:37:43 ID:o7pyti38
最近のチャーシューは脂だらけで美味しくないからなぁ。
チャーシュー飯は食べたことないんだが
白飯だけでいいかもしれないよね。
カニ汁つけ麺に合うのはかやく飯よりも白飯だよ。
自分は8でカレーについて文句書いてたのに
一昨日もほぼ同じ内容を書いてしまった。
反省している
つけ麺+ミニカレーのような食べ方が好きなので
たぶん、サイドメニュー充実すればつけ麺400gなんて頼まない。
サイドメニューがあったほうが儲かりそうだよね
チャーシュー飯は食べたことないんだが
白飯だけでいいかもしれないよね。
カニ汁つけ麺に合うのはかやく飯よりも白飯だよ。
自分は8でカレーについて文句書いてたのに
一昨日もほぼ同じ内容を書いてしまった。
反省している
つけ麺+ミニカレーのような食べ方が好きなので
たぶん、サイドメニュー充実すればつけ麺400gなんて頼まない。
サイドメニューがあったほうが儲かりそうだよね
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/03(木) 05:49:28 ID:lbF2A4by
この店いろいろ変えるけど進化と劣化が半々だから
全体的なレベルはあんまり変わらないな
営業時間長くて休みもないし、味の選択肢もいっぱい
あってどれも及第点くらいあるから家が近くてぶらっと
いくならかなりの良店だね
最近の変更だと、辛うまは前のほうがうまかった気がする
全体的なレベルはあんまり変わらないな
営業時間長くて休みもないし、味の選択肢もいっぱい
あってどれも及第点くらいあるから家が近くてぶらっと
いくならかなりの良店だね
最近の変更だと、辛うまは前のほうがうまかった気がする
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/03(木) 19:33:19 ID:KcoBxCIu
チャーシューは最近良くなってない？
前は脂身も肉も固かったけど、今は割とトロ系になった気が・・・
サイドメニューはメインの味変更が終わってからでないと考えられないのかな？
サイドメニューの充実は希望だけど、その前に麺系の調整を
ビシッとお願いしたいところだわw
前は脂身も肉も固かったけど、今は割とトロ系になった気が・・・
サイドメニューはメインの味変更が終わってからでないと考えられないのかな？
サイドメニューの充実は希望だけど、その前に麺系の調整を
ビシッとお願いしたいところだわw
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/07(月) 02:00:01 ID:vhGSYRQf
女子大生のバイトさん辞めちゃったねｗ
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/07(月) 17:48:08 ID:S29T84gT
えっ？そうなの？？
金曜に行ったときはまだいたんだが・・・orz
金曜に行ったときはまだいたんだが・・・orz
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/08(火) 20:01:22 ID:w3zu7rpB
知らんがな
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/08(火) 20:16:53 ID:/UqOqMNC
東長崎てラーメン屋ないからオリオンでも客入るけど江古田に出店してたらそこまでなんだろうなー
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/08(火) 20:23:20 ID:zyPxTx2p
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/09(水) 01:19:49 ID:LPp3pRxN
ラーメンデータベースだと豊島区上位じゃん
きんは１位だけどｗ
きんは１位だけどｗ
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/09(水) 01:21:55 ID:TT2cSqc8
幸楽苑は店員があちらの人ばかりで日本語が通じずに
大混乱をきたしてたようだ。
あれじゃ潰れても仕方ない。
オリオンはもう長くやってるし、根づいてるね。
最近はきんの客の入りが悪くなって心配。
江古田は美味しい店もあるけど、
平均点以下の店も多いし別に羨ましくはないな。
東長崎なんてローカル駅に
ラーメン本に載るような店が2軒もあること自体が奇跡。
大混乱をきたしてたようだ。
あれじゃ潰れても仕方ない。
オリオンはもう長くやってるし、根づいてるね。
最近はきんの客の入りが悪くなって心配。
江古田は美味しい店もあるけど、
平均点以下の店も多いし別に羨ましくはないな。
東長崎なんてローカル駅に
ラーメン本に載るような店が2軒もあること自体が奇跡。
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/09(水) 02:03:29 ID:XQVulfPv
データベース(笑)
相変わらずデータが好きなんですねw
その調子で実験してくださいw
相変わらずデータが好きなんですねw
その調子で実験してくださいw
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/09(水) 04:33:17 ID:Gzq5PM6E
ローカルな駅のほうが今はラーメン屋充実してると思うけど
池袋とかはチェーンか名ばかりの店が多いし
桜台とか区は違うけど、近くの大山とかうまいラーメン屋が多い(ジャンク好き基準)
池袋とかはチェーンか名ばかりの店が多いし
桜台とか区は違うけど、近くの大山とかうまいラーメン屋が多い(ジャンク好き基準)
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/09(水) 13:36:37 ID:iJBUVJcE
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/09(水) 18:29:32 ID:XQVulfPv
ランキング信じてるやつって女子中学生くらいだろw
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/09(水) 23:41:23 ID:iJBUVJcE
キミちょっと痛い痛いなw
部外者はお帰りください
部外者はお帰りください
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/10(木) 00:15:20 ID:4iqXT6yD
どっちも痛い
ラーメン雑誌のランキングなんてヤラセだろ
美味いか不味いか自分の舌で決められないのか？
とりあえず最近のオリオンは不味い
ラーメン雑誌のランキングなんてヤラセだろ
美味いか不味いか自分の舌で決められないのか？
とりあえず最近のオリオンは不味い
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/10(木) 01:47:41 ID:F9IaGVLa
ラーメンデータベースが雑誌？
またおかしいのが来たな
またおかしいのが来たな
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/10(木) 16:09:21 ID:JTwtGlNR
まぁまぁ、ここは店の雰囲気に合わせてまったりとゆるーくいきましょう。
ラオタが殺到するような店じゃ無くて、資本系チェーンには無い猥雑さが有り、
すげーウマい訳じゃないけど、日高屋とか福しんじゃ満足出来ない、
といった客のニーズを満たす、そんな微妙なオリオンの立ち位置が
みんな好きなんじゃないかな。
ラオタが殺到するような店じゃ無くて、資本系チェーンには無い猥雑さが有り、
すげーウマい訳じゃないけど、日高屋とか福しんじゃ満足出来ない、
といった客のニーズを満たす、そんな微妙なオリオンの立ち位置が
みんな好きなんじゃないかな。
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/10(木) 16:18:14 ID:0QjT4Igt
゜
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/10(木) 17:34:43 ID:owDKo9Ck
化学調味料をテーブルに置いといてくれよ
劇的にうまくなりそうな気がする
劇的にうまくなりそうな気がする
185 ：ラード ◆xFhFScFXg2 ：2010/06/10(木) 23:01:07 ID:pYZ9XNob
俺は無課長にありがちな物足りなさをここでは感じたことないけどなぁ。
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/11(金) 00:51:13 ID:gxzyouj6
エキスインパクト系だからね。
だからしゃばしゃばのタレでも
400グラムを軽々と食べられる。
だからしゃばしゃばのタレでも
400グラムを軽々と食べられる。
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/12(土) 21:17:44 ID:MpSwK0kx
最近ブレが激しい・・・
188 ：ラーメン王M.mcd ◆iFNrVmTD9k ：2010/06/12(土) 22:26:50 ID:xK5s5LvY
私は、ここを高く評価している。
店主の努力っぷりが半端ない。
ラーメンは、数学だと教えてくれた。
エキス系、面白い言葉ですね。そも言葉に納得。
まあ、バイトが、たまにやる気なかったり
無愛想だったり、気が効かなかったりがたまにキズ。
これは何年もずっと変わらないんだがw
待遇がよくないのかね？
店主の努力っぷりが半端ない。
ラーメンは、数学だと教えてくれた。
エキス系、面白い言葉ですね。そも言葉に納得。
まあ、バイトが、たまにやる気なかったり
無愛想だったり、気が効かなかったりがたまにキズ。
これは何年もずっと変わらないんだがw
待遇がよくないのかね？
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/12(土) 22:59:35 ID:ckj9CicZ
188の名前書いていい？www
ワタシもここのラーメン店さんは評価していまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
上京の際には必ず立ち寄らせてもらっていまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ラードさんをココでもみつけまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ご飯ものは指摘している人がいたように今市市でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
以前のようなミニカレーの復活と肉飯があると嬉しいでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
サイドメニューの充実に期待したいでつ。
上京の際には必ず立ち寄らせてもらっていまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ラードさんをココでもみつけまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ご飯ものは指摘している人がいたように今市市でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
以前のようなミニカレーの復活と肉飯があると嬉しいでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
サイドメニューの充実に期待したいでつ。
ラーメンが数学だという店主。
恐らく理系の方なのだと思いまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
どうでしょう？
論理的な思考を巡らせて解は一つというのが数学でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
論理的に考えて創り上げていく過程までは数学と考えてもよいでしょう。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
しかし、そこから先は宇宙なのでつ。解は一つではない。
だから店主も創作に燃えるのでしょう。
流行にもそれなりに耳を傾けて、自店に取り入れている点は評価しまつ。
出来れば関東から出て田舎のラーメンやその他の料理にも傾注してほしいのでつ。
わしらの九州に是非足を運んでもらいたいものでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ワタシもここの店の良さを九州に時々伝えていまつ。
ここに奇しくもﾗｰﾒﾝ王、ラード、当会とコテが3羽揃い口々に評価していることは奇なり。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
恐らく理系の方なのだと思いまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
どうでしょう？
論理的な思考を巡らせて解は一つというのが数学でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
論理的に考えて創り上げていく過程までは数学と考えてもよいでしょう。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
しかし、そこから先は宇宙なのでつ。解は一つではない。
だから店主も創作に燃えるのでしょう。
流行にもそれなりに耳を傾けて、自店に取り入れている点は評価しまつ。
出来れば関東から出て田舎のラーメンやその他の料理にも傾注してほしいのでつ。
わしらの九州に是非足を運んでもらいたいものでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ワタシもここの店の良さを九州に時々伝えていまつ。
ここに奇しくもﾗｰﾒﾝ王、ラード、当会とコテが3羽揃い口々に評価していることは奇なり。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/13(日) 14:49:08 ID:bVwTZS1V
188の名前教えてw
たぶんそのおっさん俺も知ってるw
たぶんそのおっさん俺も知ってるw
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/15(火) 12:04:06 ID:m1E/ETQ+
見事に長文の書き込み止まったなw
みんなに気づかれてるからほどほどにしてけよw
みんなに気づかれてるからほどほどにしてけよw
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/16(水) 04:17:16 ID:YH1aARGL
人間って裏表があるから怖い
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/16(水) 14:15:30 ID:vp8EMlDL
今日のまぜそばは最高だった！
流石、梅ちゃんだ。
800円でこの満足感は他じゃ、なかなか無いなぁ。
流石、梅ちゃんだ。
800円でこの満足感は他じゃ、なかなか無いなぁ。
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/18(金) 12:34:04 ID:OCvQ4tIP
そういえば卓上に白胡椒が増えてた。
この調子でラー油とかフライドオニオン＆ガーリックなんかも
常備してくれないかなぁ…。
この調子でラー油とかフライドオニオン＆ガーリックなんかも
常備してくれないかなぁ…。
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/18(金) 12:42:51 ID:E2Rwlbe0
>>196
だったら、よその店に行ったらいかがですか？
だったら、よその店に行ったらいかがですか？
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/18(金) 12:54:08 ID:E2Rwlbe0
なんだか、無化調の淡い味付けが分からない、
チョンみたいな奴が、定期的に湧いてくるが、全部同じ奴なのかな・・・
チョンみたいな奴が、定期的に湧いてくるが、全部同じ奴なのかな・・・
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/19(土) 04:29:46 ID:KgAK1PEh
>>197
なんでそこでよそ行けよってなるんだｗ
なんでそこでよそ行けよってなるんだｗ
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/19(土) 14:16:34 ID:UMDBbu1H
うま辛、特濃、カレー味。淡い味w
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/21(月) 20:57:31 ID:A2UfNcul
超極太麺いいな〜
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/23(水) 04:43:21 ID:oxuxxU92
極太大盛り４５０グラムか
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/24(木) 21:07:24 ID:Q6GaR6JS
極太GB麺どうよ？
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/25(金) 00:34:36 ID:PFe5Cnog
ＧＢ食券５０円買うとこの麺選べる
２５０ｇか３５０ｇか４５０ｇを選ぶ
正直うまくなかったなｗ
もっさりしてる…
２５０ｇか３５０ｇか４５０ｇを選ぶ
正直うまくなかったなｗ
もっさりしてる…
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/25(金) 00:59:24 ID:MNJhRtFG
極太麺、なかなかイイね。
一見、二郎系のごわごわ麺かと思いきや、
食べてみたら意外とジューシーでモチモチ感が強い。
ブログではまぜそばを勧めてるけど、
是非、つけ麺で麺だけを最初に味わって欲しいな。
一見、二郎系のごわごわ麺かと思いきや、
食べてみたら意外とジューシーでモチモチ感が強い。
ブログではまぜそばを勧めてるけど、
是非、つけ麺で麺だけを最初に味わって欲しいな。
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/25(金) 04:45:05 ID:Gsko6deU
極太ないわwww
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/25(金) 05:59:20 ID:iEod/V60
極太うまかったけどなー
最初だからつけ麺たべたけど
途中からまぜそばのほうがもっといけるんじゃないかと思った
最初だからつけ麺たべたけど
途中からまぜそばのほうがもっといけるんじゃないかと思った
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/27(日) 18:51:03 ID:GvjNCYpz
極太麺はまぜそばの方があうよ。
食べ比べしてみたけどまぜそばの方が
麺の美味さや香りを楽しめるね＾＾
食べ比べしてみたけどまぜそばの方が
麺の美味さや香りを楽しめるね＾＾
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/28(月) 04:15:46 ID:1GQyKnUn
店主ここに書き込んでそうだなｗ
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/28(月) 04:44:21 ID:Sj/CRYM7
もっと具を増やしてくれないかな
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/28(月) 06:30:14 ID:5pp+D6oA
ソース置くのもいいけどにんにくチップをまぜそばに入れてほしい
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/28(月) 11:16:28 ID:kYCiyaUu
極太麺の提供、動物強めになったスープ、うま辛の辛味アップなどから、
ジャンクな方向性がかいまみえているのだから、
ここらでニンニク(揚げ含む)トッピングを真剣に検討して欲しい。
ジャンクな方向性がかいまみえているのだから、
ここらでニンニク(揚げ含む)トッピングを真剣に検討して欲しい。
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/28(月) 16:08:22 ID:ypuvAgvT
麺がぶっとければいい
スープは濃厚にすればいい
手っ取り早く魚粉でごまかせばいい
って短絡的な店は嫌いなんだけど
遂にオリオンもジャンクな方向か。
改悪も多いけど、安易な方向に逃げない研究熱心な店で
かなり贔屓にしてるんだが
極太とか必要ないな。
動物強めなの苦手なんだわ
客に「合わない」って言われまくっても、とろろ昆布トッピングしたりする
唯我独尊なオリオンが好きだが
流行に乗って極太麺とかつまんない
スープは濃厚にすればいい
手っ取り早く魚粉でごまかせばいい
って短絡的な店は嫌いなんだけど
遂にオリオンもジャンクな方向か。
改悪も多いけど、安易な方向に逃げない研究熱心な店で
かなり贔屓にしてるんだが
極太とか必要ないな。
動物強めなの苦手なんだわ
客に「合わない」って言われまくっても、とろろ昆布トッピングしたりする
唯我独尊なオリオンが好きだが
流行に乗って極太麺とかつまんない
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/28(月) 16:13:47 ID:lENiXfA5
昔の、麺が黄色くてスープが透明だったころの、塩ラーメンが恋しい・・・
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/28(月) 22:26:17 ID:P5Sc8bPi
オリオン食堂２は、研究熱心なのは良いのですが、
周りを気にするばかりに自らのラーメンがぶれつつあるようです。
だからそういう意味では一部のマニアに迎合している店になりつつあります。
若者向けに特化してきており、デブは除いて４０代以降には厳しくなりつつあるようです。
本来ならば周りの店がオリオン食堂の影響を受ければ良いのです。
影響ばかりされているより自らのラーメンを発信する事が大事です。
オリオンのラーメンを食べていると「あの店の味をまねしたのかなー？」なんて感じる時もあります。
極太麺なんて効率は悪いし、客の胃にも良くない代物。
流行も大事ですが自らが提供する食を通して客の体を気遣うのも職人の優しさの一つだと思います。
周りを気にするばかりに自らのラーメンがぶれつつあるようです。
だからそういう意味では一部のマニアに迎合している店になりつつあります。
若者向けに特化してきており、デブは除いて４０代以降には厳しくなりつつあるようです。
本来ならば周りの店がオリオン食堂の影響を受ければ良いのです。
影響ばかりされているより自らのラーメンを発信する事が大事です。
オリオンのラーメンを食べていると「あの店の味をまねしたのかなー？」なんて感じる時もあります。
極太麺なんて効率は悪いし、客の胃にも良くない代物。
流行も大事ですが自らが提供する食を通して客の体を気遣うのも職人の優しさの一つだと思います。
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/29(火) 00:35:58 ID:IEt39izO
最近、つけめん道たけしの野菜つけ麺のほうがコスパが
いいように感じてそっちのほうが行く回数増えたな。
不景気だからなのか。
いいように感じてそっちのほうが行く回数増えたな。
不景気だからなのか。
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/29(火) 00:59:00 ID:uLVxhjeO
前回行った時には卓上変わってなかったけど
今は中濃ソース置いてあるの？
何考えてるんだろうね。
調味料卓上にたくさん置いて「勝手に味作れ」って店、大嫌いだ。
自分も40になったから、オリオンに切り捨てられてる客かもなぁ。
大きく変わっている過渡期なんだろうけど
昔から通ってた者にとって哀しい展開だ。
昔の塩ラーメンは確かに美味しかった。
卓上の調味料なんて必要ないくらい繊細で完成されてたし。
今は中濃ソース置いてあるの？
何考えてるんだろうね。
調味料卓上にたくさん置いて「勝手に味作れ」って店、大嫌いだ。
自分も40になったから、オリオンに切り捨てられてる客かもなぁ。
大きく変わっている過渡期なんだろうけど
昔から通ってた者にとって哀しい展開だ。
昔の塩ラーメンは確かに美味しかった。
卓上の調味料なんて必要ないくらい繊細で完成されてたし。
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/29(火) 17:35:07 ID:57N2Kzct
ソース置いてあるよｗ
まぜそばってもともと味濃いのにかけたら…
そのうちニンニクとか魚粉も置くだろうな〜
まぜそばってもともと味濃いのにかけたら…
そのうちニンニクとか魚粉も置くだろうな〜
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/29(火) 17:43:21 ID:dbDQ9nUd
どうも、オリオンを、ラーメン二郎のようにしたい奴が、居ついたみたいだなぁ・・・
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/30(水) 00:39:06 ID:4XIMBqWF
いや、いくらなんでも、そうはならないでしょ。
大半の客は地元の人なんだし。
むしろスタンプカードなんてどうかね？
大半の客は地元の人なんだし。
むしろスタンプカードなんてどうかね？
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/30(水) 00:46:01 ID:rnuTbFr7
二郎のようにしたいのは客側じゃないｗ
こっちがなんにもしなくても極太・ソースみたいなジャンク方向に行ってるから
まぜそばはにんにくとかソースとか二郎っぽくなってもいいけど
つけ麺とラーメンは昔に戻してほしい…
こっちがなんにもしなくても極太・ソースみたいなジャンク方向に行ってるから
まぜそばはにんにくとかソースとか二郎っぽくなってもいいけど
つけ麺とラーメンは昔に戻してほしい…
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/01(木) 00:46:40 ID:HQymRw2C
ラーメンも極太麺方向で行く＆極太麺２開発中！だってさ
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/01(木) 05:06:17 ID:Zq02K1Wd
極太麺のまぜそば美味しいね
さすがにソースは無いだろと思ってたけど、ちょっと入れたら美味しくなって
びっくりしたｗ
調味料も実際に色々ためしたうえで置いてるんだなと思って感心した
さすがにソースは無いだろと思ってたけど、ちょっと入れたら美味しくなって
びっくりしたｗ
調味料も実際に色々ためしたうえで置いてるんだなと思って感心した
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/02(金) 09:51:20 ID:dDyjPGX7
たのむ、ここ読んでるなら担当ごとに味が違うのをなんとかしろ
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/02(金) 10:32:25 ID:JdtFAyvE
>>224
これには同意する。
担当者によって味がこんなに変わるなら店にはいらなくても担当者がわかるようにしたりするとか。
もっと食べに来る人たちに対しての配慮があってもいいと思う。
あと、メニュー外の項目がいろいろあって分からないことがけっこうある。
辛さとか変えられるらしいけど未だにどう言えばいいかわからないぞ。
これには同意する。
担当者によって味がこんなに変わるなら店にはいらなくても担当者がわかるようにしたりするとか。
もっと食べに来る人たちに対しての配慮があってもいいと思う。
あと、メニュー外の項目がいろいろあって分からないことがけっこうある。
辛さとか変えられるらしいけど未だにどう言えばいいかわからないぞ。
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/02(金) 13:21:40 ID:jOSuQP5f
確かに1辛とか2辛とか、1/2辛なんて何処にも書いてない。
麺を10グラム単位で頼めるのとかも含めて
カウンターで他の客が注文するのを聞いて
覚えるしかないよね。
麺を10グラム単位で頼めるのとかも含めて
カウンターで他の客が注文するのを聞いて
覚えるしかないよね。
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/03(土) 23:18:40 ID:UulRl7O/
あれだけ貼り紙あるのに、まだまだメニューにない事ばかりだな。
ともかくしょっぱすぎだけは何とかして欲しい。
ともかくしょっぱすぎだけは何とかして欲しい。
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/04(日) 04:24:10 ID:rB8c/b84
チケットにいちからにからとか書いてアルヨ
バイトのおにゃのこと帽子被って抜いた後のようなすっきり顔の小太りの人は話弾んでるね
極太麺自体に甘味があっておいしいにゃー
ジーンズメイド潰れたのねーん
カラオケバンバンは安くてよいぬ
こうらくえん潰れたことにこうかいえん、爆
バイトのおにゃのこと帽子被って抜いた後のようなすっきり顔の小太りの人は話弾んでるね
極太麺自体に甘味があっておいしいにゃー
ジーンズメイド潰れたのねーん
カラオケバンバンは安くてよいぬ
こうらくえん潰れたことにこうかいえん、爆
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/04(日) 05:00:53 ID:2Uhoc9Lb
>>228
辛さについてはチケットに書いてあるのね
量についてはチケットに書いてないの？
チケットをしっかり読んでない自分にも問題はあるかもしれないけど
チケットの情報＝自動販売機に書かれてるメニューだと思ってるから
それなら自動販売機のメニューにも書いて欲しいね。
ＧＢ麺食べたけど今までとの差がそんなに感じられない。
５０円多く払ってまでは食べたいとは思わないな。
辛さについてはチケットに書いてあるのね
量についてはチケットに書いてないの？
チケットをしっかり読んでない自分にも問題はあるかもしれないけど
チケットの情報＝自動販売機に書かれてるメニューだと思ってるから
それなら自動販売機のメニューにも書いて欲しいね。
ＧＢ麺食べたけど今までとの差がそんなに感じられない。
５０円多く払ってまでは食べたいとは思わないな。
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/04(日) 21:05:14 ID:/br00dTA
極太うまい･まぜそばで極太だと最高
って書いてるのは店側の人間
あれは普通すぎる
って書いてるのは店側の人間
あれは普通すぎる
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/06(火) 21:18:02 ID:vw/dtQRs
量は大中小しかチケットに書いてなかった気が…。
こないだ「310グラムで」って頼んだ客がいたな。
店の人も苦笑いしてたわ。
こないだ「310グラムで」って頼んだ客がいたな。
店の人も苦笑いしてたわ。
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/07(水) 06:58:40 ID:a4lhIhlf
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/07(水) 09:09:15 ID:62IW/JKT
ほぉ。
じゃ店主が読んでることを信じて書いておこう。
調理担当者によって味が違いすぎる。
弾力麺は美味いが、極太麺は別に追加料金払ってまで喰うもんじゃない。
で、一番の要望は
ミニカレーの復活早く！
つけ麺大盛りよりもつけ麺並盛+ミニカレーで喰いたいんだよ。
じゃ店主が読んでることを信じて書いておこう。
調理担当者によって味が違いすぎる。
弾力麺は美味いが、極太麺は別に追加料金払ってまで喰うもんじゃない。
で、一番の要望は
ミニカレーの復活早く！
つけ麺大盛りよりもつけ麺並盛+ミニカレーで喰いたいんだよ。
234 ：MKI熊本：2010/07/07(水) 23:36:06 ID:ShOgci/s
ただいま YAHOO!チャットの
エンターテイメントカテゴリの音楽のユーザールームにて
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ 部屋を開催していまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ワタシとリアルに話したいインコは遊びにくるでつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
喧嘩もその場で受けつけまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
エンターテイメントカテゴリの音楽のユーザールームにて
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ 部屋を開催していまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ワタシとリアルに話したいインコは遊びにくるでつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
喧嘩もその場で受けつけまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/08(木) 02:17:31 ID:CcTpt0gO
いまどき2ちゃん見るなんで珍しくもなんともないでしょ。
ましてや自分の店のスレがあって客の声が聞こえるなら100%見てるよ。
店主の黙ってられない性格からして、もしかしたら書き込んでる可能性もあるかもね。
ましてや自分の店のスレがあって客の声が聞こえるなら100%見てるよ。
店主の黙ってられない性格からして、もしかしたら書き込んでる可能性もあるかもね。
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/08(木) 05:57:41 ID:cBm+CGeo
カウンターが埋まってるときテーブル席に座らせるのやめてほしいな
ちょっとぐらい立って待ってますから…そう言ってもテーブル席へどうぞだもんな〜
テーブル席で食ってると案の定団体客が来て「カウンターだと余りでるからテーブル席の人が食べ終わるまで待ちます」とかｗ
こうなるからあのときちょっと待ってるって言ったのに…
結局丼もってカウンターに移動…
ちょっとぐらい立って待ってますから…そう言ってもテーブル席へどうぞだもんな〜
テーブル席で食ってると案の定団体客が来て「カウンターだと余りでるからテーブル席の人が食べ終わるまで待ちます」とかｗ
こうなるからあのときちょっと待ってるって言ったのに…
結局丼もってカウンターに移動…
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/08(木) 11:28:08 ID:2h553BDx
あ〜、オレもよくあるわ。
しかも、カウンターが開かずに団体客がガヤガヤこっちを見ながら
くっちゃべってんだよな…。
よっぽど寒いとか雨じゃなければ、
店内待ち、一人とか、無しにして欲しいな。
しかも、カウンターが開かずに団体客がガヤガヤこっちを見ながら
くっちゃべってんだよな…。
よっぽど寒いとか雨じゃなければ、
店内待ち、一人とか、無しにして欲しいな。
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/08(木) 20:10:07 ID:w3N1AabG
１人の場合カウンター案内だけにしてテーブルに案内するのはヤメwww
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/09(金) 15:10:34 ID:jHivpPOl
ＧＢ麺、ぱねぇっす（爆）
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/20(火) 10:35:31 ID:JGwhvGbe
夏はラーメン食いたくないｗ
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/25(日) 21:45:21 ID:GUbhGpD+
汁物にGB麺、意外といける。
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/27(火) 12:50:35 ID:OZw6b85x
辛うまらーめん食べたけど、全然美味しくなかった。
この店のらーめん系は駄目なのか？
この店のらーめん系は駄目なのか？
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/31(土) 09:29:27 ID:jOMHYsS3
駄目です
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/01(日) 00:39:42 ID:a8DD4EIq
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/01(日) 01:27:51 ID:kbWHG2ai
ラーメン、
店主が作る塩ラーメンはうまかったよ。
過去形だし、今は店主が作ってくれるのが珍しいから
塩ラーメンを注文する機会もめっきりないな。
調理担当者で味が全然違うのが不思議。
きんは店主、朝青龍だけでなく若いあんちゃんが作っても
オリオンから移籍した店員が作ってもそこまで味は変わらない。
オリオンは全く別物を出すからね
店主が作る塩ラーメンはうまかったよ。
過去形だし、今は店主が作ってくれるのが珍しいから
塩ラーメンを注文する機会もめっきりないな。
調理担当者で味が全然違うのが不思議。
きんは店主、朝青龍だけでなく若いあんちゃんが作っても
オリオンから移籍した店員が作ってもそこまで味は変わらない。
オリオンは全く別物を出すからね
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/02(月) 16:33:26 ID:e14vQrv8
今日行ったら、梅なんとかさんが担当だった。
つけ麺の塩分相変わらず多すぎ。
つけ麺の塩分相変わらず多すぎ。
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/11(水) 00:08:35 ID:WGXlCSGE
こないだは初めて薄味過ぎてビックリしたよ・・・
ここまで味薄いと何か入れ忘れたのかと思っちゃう。
なんとかソースで乗り切ったけど、このソースもちょっと前にくらべると、
ただのウスターソースみたいになっちゃったなぁ・・・
ここまで味薄いと何か入れ忘れたのかと思っちゃう。
なんとかソースで乗り切ったけど、このソースもちょっと前にくらべると、
ただのウスターソースみたいになっちゃったなぁ・・・
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/12(木) 16:27:04 ID:C8BlPBR8
きんもオリオンも東長崎のようなローカルな町には
もったいない名店だとは思うが
豊島区一位きん
豊島区八位オリオン
はいくらなんでも過大評価だよなぁ
RDB信じてはいないんだけど、気になっちゃうよ
オリオンでカレー系が絶賛されてるのも納得いかん。
もったいない名店だとは思うが
豊島区一位きん
豊島区八位オリオン
はいくらなんでも過大評価だよなぁ
RDB信じてはいないんだけど、気になっちゃうよ
オリオンでカレー系が絶賛されてるのも納得いかん。
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/13(金) 03:10:57 ID:Eu3W24RH
RDBは一部のマニアと工作員で順位が作られてるらしいからなぁ。
オリオンのカレー大絶賛っていうのが、そもそも実態と大きくかけ離れているって
このスレの皆ならよく分かってると思うしw
いや、カレーは悪くないけど、やっぱりあくまでもカレー。
食べている途中で飽きがくるし、食べる前から味が想像出来すぎる。
むしろ、醤油や塩のまぜそばのトッピングとしての、
カレーダレなんてどうだろうか？
途中で味を変えるには最適な気がするけど（笑）
オリオンのカレー大絶賛っていうのが、そもそも実態と大きくかけ離れているって
このスレの皆ならよく分かってると思うしw
いや、カレーは悪くないけど、やっぱりあくまでもカレー。
食べている途中で飽きがくるし、食べる前から味が想像出来すぎる。
むしろ、醤油や塩のまぜそばのトッピングとしての、
カレーダレなんてどうだろうか？
途中で味を変えるには最適な気がするけど（笑）
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/13(金) 03:52:04 ID:fHEGZBpt
匿名だと正直な感想が出るからいいね
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/19(木) 10:42:53 ID:bNxChf9T
ミニ豚飯が若干ボリュームアップ！してない？
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/21(土) 00:20:31 ID:6m0sc3Fp
前は何がなんでも特濃だったけど
最近は濃魚→ノーマルに移行してる。
なんか、全体的にしょっばくなってる？
最近は濃魚→ノーマルに移行してる。
なんか、全体的にしょっばくなってる？
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/28(土) 01:11:38 ID:BPSiWHX0
店主は二郎に驚きと感動を与えられたんだな（ブログに書いてある）
卓上にソース置いたり
ベースのスープがしょっぱすぎたり
迷走し過ぎなんだよ。
二郎好きな奴がオリオンに通う訳がないだろう。
二郎系列が死ぬほど大嫌いな自分は
これ以上ジャンク系に向かわれると困る。
卓上にソース置いたり
ベースのスープがしょっぱすぎたり
迷走し過ぎなんだよ。
二郎好きな奴がオリオンに通う訳がないだろう。
二郎系列が死ぬほど大嫌いな自分は
これ以上ジャンク系に向かわれると困る。
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/31(火) 02:59:38 ID:WmU6dSRT
オリオンのリピートさせる魅力って、メニューの豊富さや、
細かく注文を聞いてくれるところなんじゃないかなぁ…。
あれだけのメニュー（ま、大きく分けるとラーメン、つけ麺、まぜそばの
３種＋味４種になっちゃうけど）があればその日の気分で色々変えられるし、
グラムで麺の量を細かく調整出来たり、ラーメンやつけ、まぜの麺を
自由に入れ替えられるなんてのも、客の立場に立った使いやすさがあるよね。
逆に何か突出した凄く旨いメニューがあるか…というと、
そこまでのものは無いと思う。
だけど、逆に、それがいいんじゃないかとも思う。
平均して全てのメニューが旨いというのも、凄いことだと思う。
だからこそ、微妙な塩加減なんかには気をつけて欲しいんだよなぁ…。
細かく注文を聞いてくれるところなんじゃないかなぁ…。
あれだけのメニュー（ま、大きく分けるとラーメン、つけ麺、まぜそばの
３種＋味４種になっちゃうけど）があればその日の気分で色々変えられるし、
グラムで麺の量を細かく調整出来たり、ラーメンやつけ、まぜの麺を
自由に入れ替えられるなんてのも、客の立場に立った使いやすさがあるよね。
逆に何か突出した凄く旨いメニューがあるか…というと、
そこまでのものは無いと思う。
だけど、逆に、それがいいんじゃないかとも思う。
平均して全てのメニューが旨いというのも、凄いことだと思う。
だからこそ、微妙な塩加減なんかには気をつけて欲しいんだよなぁ…。
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/08(水) 17:14:43 ID:zzDMLsGq
この店えびの専門店だったんだねぇ
えび大嫌いで一口食べて悶絶。
麺にコシガあったのでわずかなスープで完食
スープ割りだけは最低クラスだけど
間違いなくえび好きにはたまらない味なんでしょうね。
えび大嫌いで一口食べて悶絶。
麺にコシガあったのでわずかなスープで完食
スープ割りだけは最低クラスだけど
間違いなくえび好きにはたまらない味なんでしょうね。
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/10(金) 00:39:33 ID:9c4XZJNl
いや、全くもって検討違いも甚だしい。
それは何代目けいすけとかいう店だよ。
それは何代目けいすけとかいう店だよ。
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/10(金) 00:54:02 ID:TkttmHr9
えびの専門店ではないねぇ。
干しえびは好き嫌いがあるから残念だったね。
昔から「エビ抜きで」って注文あるし、
つけ麺じゃなくまぜそば注文してれば
具材別提供で難を逃れたのに。
けいすけは確かにエビの味しかしない店だが、
オリオンは魚の方が遥かに強い。
干しえびは好き嫌いがあるから残念だったね。
昔から「エビ抜きで」って注文あるし、
つけ麺じゃなくまぜそば注文してれば
具材別提供で難を逃れたのに。
けいすけは確かにエビの味しかしない店だが、
オリオンは魚の方が遥かに強い。
258 ：ラーメン王M.mcd ◆iFNrVmTD9k ：2010/09/13(月) 11:22:46 ID:iEges1yn
ここは魚出汁をちゃんと取ってるからいい。
スープ割りが、ほんだしというなめた店がけっこうあるからね。
スープ割りが、ほんだしというなめた店がけっこうあるからね。
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/15(水) 23:37:27 ID:XXTtDGW5
辛うまマズくなったな…
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/17(金) 01:40:24 ID:tMFDLs5+
卓上の辛味、イマイチなの？
それともベースのうま辛が駄目になったのか…。
それともベースのうま辛が駄目になったのか…。
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/22(水) 19:14:30 ID:5D3IfVoV
あー最近喰ってないなぁ・・・
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/23(木) 00:59:12 ID:MSuuTbCH
いつからまかないカウンターで食うようになったんだ？
店員が店内で食べないでくれよ…
卓上の辛味は結構いいかも、でもちょっと入れただけで結構辛くなる…
店員が店内で食べないでくれよ…
卓上の辛味は結構いいかも、でもちょっと入れただけで結構辛くなる…
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/25(土) 14:33:04 ID:X2jB939j
からうま単純に辛味セルフにしただけか？
味そのものが全然違ってたんだが。。。
味そのものが全然違ってたんだが。。。
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/25(土) 15:20:59 ID:SwbvulXh
ブログにもそう書いてる人いたね。
以前のうま辛はベース、塩と醤油とどっちなんだろうか。
微妙に違うハズ。
以前のうま辛はベース、塩と醤油とどっちなんだろうか。
微妙に違うハズ。
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/25(土) 18:12:16 ID:OXcyUjZf
セルフの奴で辛味は増すけど、微妙に味が変化するから
残念ではある。
残念ではある。
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/25(土) 18:14:58 ID:X2jB939j
最近客少ないし売り上げ減ってそう
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/25(土) 23:22:15 ID:YC7UJ5U1
店主が店に出れば客は戻るのでは？
調理担当者で味が違いすぎるし、
若手従業員の実験台になるなんて真っ平御免だよ。
店主が作る時以外はまぜそば注文がいい。
ド派手な味だから差が出にくい。
塩ラーメンとか繊細な奴は若手に作らせると別物。
まぁ牛丼は250円くらいだし、弁当とか300円前後で売ってるのに
ラーメンつけ麺は700円台なんだから
客は減って当然だよ
オリオンだけじゃなくてね
調理担当者で味が違いすぎるし、
若手従業員の実験台になるなんて真っ平御免だよ。
店主が作る時以外はまぜそば注文がいい。
ド派手な味だから差が出にくい。
塩ラーメンとか繊細な奴は若手に作らせると別物。
まぁ牛丼は250円くらいだし、弁当とか300円前後で売ってるのに
ラーメンつけ麺は700円台なんだから
客は減って当然だよ
オリオンだけじゃなくてね
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/30(木) 04:11:18 ID:Sv8uKJvp
普通に客入ってるけどな
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/02(土) 01:09:58 ID:MwU+7smT
地元の人は余り細かいことは
気にしないように思うけど。
これから更に甘味が増すのかー。
気にしないように思うけど。
これから更に甘味が増すのかー。
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/03(日) 22:16:40 ID:tZpv6KPc
昨日初訪でラーメン食ったけど
自分でエキスインパクトとかってｗｗｗ全然インパクトないっすけどｗｗ
むしろ後から美味さがじわじわ伝わる感じなんすけどｗｗｗ
自分でエキスインパクトとかってｗｗｗ全然インパクトないっすけどｗｗ
むしろ後から美味さがじわじわ伝わる感じなんすけどｗｗｗ
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/04(月) 11:12:58 ID:qLADtg4S
インパクトあるのは特濃くらいだからなw
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/04(月) 17:29:19 ID:mpOawD+P
ついに卓上ニンニク来たｗ
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/05(火) 23:37:13 ID:fUCMSOrF
今日は色々残念だった。
味は薄いし麺はぬるいし、ポットのスープも、
こんなにぬるいのは初めて。
若い衆が入ったのと何か関係あるのか…。
唯一、ニンニク油は良かった。ただの刻み生ニンニクじゃないのも個性的。
これは定番化を願う。
味は薄いし麺はぬるいし、ポットのスープも、
こんなにぬるいのは初めて。
若い衆が入ったのと何か関係あるのか…。
唯一、ニンニク油は良かった。ただの刻み生ニンニクじゃないのも個性的。
これは定番化を願う。
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/06(水) 00:16:15 ID:aY98LBgG
ニンニクが一番合うメニューって何？
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/06(水) 10:29:17 ID:qEx/oweJ
これ、刻みやおろしじゃなくて
半分くらいオイルだから、
ラーメンにもつけ、まぜにも合うと思う。
勿論、塩、醤油、うま辛、何でもいけそう。
カレーやカニは未知数。
半分くらいオイルだから、
ラーメンにもつけ、まぜにも合うと思う。
勿論、塩、醤油、うま辛、何でもいけそう。
カレーやカニは未知数。
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/06(水) 12:59:53 ID:mwNd4XEC
にんにく、こう来たか〜！って感じだ。 大辛ペーストと合わせると鬼金だw
白飯にそのままかけるだけでも旨そう。ただ、臭いはかなり強烈だね。
麺に直接かければつけ汁がにんにく味に支配されることなく楽しめるし、
俺も定番にして欲しいな〜。
白飯にそのままかけるだけでも旨そう。ただ、臭いはかなり強烈だね。
麺に直接かければつけ汁がにんにく味に支配されることなく楽しめるし、
俺も定番にして欲しいな〜。
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/06(水) 15:35:49 ID:EO/JqC+a
>>276
食べるときブツブツつぶやくの辞めてください
食べるときブツブツつぶやくの辞めてください
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/06(水) 18:15:18 ID:4X+NC2ui
うーむ、オリオンも迷走してんな・・・
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/06(水) 19:31:21 ID:mbTZjBwF
いや、オレはエキスインパクト系をむしろ一貫して貫いていると見るけど。
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/08(金) 00:32:30 ID:kZuCqCEF
これで味が安定すれば最強だな。
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/09(土) 11:48:55 ID:ZbB8eLFm
店の前の工事は終わった？
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/09(土) 21:27:45 ID:gDlD3kCb
見るからに入りずらい店。
最寄駅じゃないのでたまにしか前を通らないけど、
注文が難しそうで入れない。
最寄駅じゃないのでたまにしか前を通らないけど、
注文が難しそうで入れない。
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/09(土) 23:50:46 ID:ZbB8eLFm
確かに食券とか麺量とかローカルルールがいろいろあって初心者にはオヌヌメできないな
ネット等で事前下調べは忘れずに
じゃないと恥かくぜ
ネット等で事前下調べは忘れずに
じゃないと恥かくぜ
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/10(日) 09:51:50 ID:HYg9+NzM
店が目指す方向と立地がマッチしてない気がする。
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/10(日) 18:11:19 ID:d3k4sqZM
注文は難しくない。分からない事は店員さんが教えてくれる。
難しいのは数あるメニューから、自分好みのを選ぶ事だよ。
そういう意味では事前に下調べして行った方が
券売機の前で悩まないで済む。
難しいのは数あるメニューから、自分好みのを選ぶ事だよ。
そういう意味では事前に下調べして行った方が
券売機の前で悩まないで済む。
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/10(日) 22:34:26 ID:hgVezifN
分かり難いと言われ続けた券売機。
定番メニューを上に、
真ん中に新規メニュー、
下のほうにトッピングとサイドメニュー。
分かりやすく整理されたことは確かなのだが、
結局今でも分かりにくいんだな。
地元民なので自分はもう慣れてしまったが
濃魚つけめんを券売機でポチッてから、
カウンターで
「辛うま味、GB麺に変更、大盛、あつもりで」
と頼む。
まるで呪文だなｗ
店員は親切に教えてくれるが、
敷居は高いと言えるだろうね
定番メニューを上に、
真ん中に新規メニュー、
下のほうにトッピングとサイドメニュー。
分かりやすく整理されたことは確かなのだが、
結局今でも分かりにくいんだな。
地元民なので自分はもう慣れてしまったが
濃魚つけめんを券売機でポチッてから、
カウンターで
「辛うま味、GB麺に変更、大盛、あつもりで」
と頼む。
まるで呪文だなｗ
店員は親切に教えてくれるが、
敷居は高いと言えるだろうね
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/11(月) 09:51:55 ID:yCOxVUx2
ん〜、でも基本的には味と盛りを聞かれるだけでしょ。
麺変更や熱盛り、トッピングは通常、初めての店では
かなりヤル気の人しかしないんじゃない？
麺変更や熱盛り、トッピングは通常、初めての店では
かなりヤル気の人しかしないんじゃない？
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 04:10:16 ID:/rfExDc/
感覚が麻痺しちゃってんだよ
ラヲタでもなんでもない一般人からみたら確かに難しく感じるかもしれない
ラヲタでもなんでもない一般人からみたら確かに難しく感じるかもしれない
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 08:52:24 ID:6lONCOuA
初心者には難しい店では、繁盛するにも限界があろう
マニア向けか？
マニア向けか？
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 09:19:00 ID:wAl9Hj2J
この店構えや入り口に張ってある麺の説明などは初めての人には入りにくくさせてると思う。
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 09:30:12 ID:HJUFDEUr
あのポップ類、分かりやすくしようとして、
かえって混沌としちゃって逆効果。
それくらいなら、券売機にメニューの写真をつけた方が初心者には親切。
かえって混沌としちゃって逆効果。
それくらいなら、券売機にメニューの写真をつけた方が初心者には親切。
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/13(水) 16:30:24 ID:u+1ra1O2
なんか頭の悪そうな店だよな。
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/14(木) 00:10:12 ID:iNz5rRz9
んだ
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/14(木) 07:01:25 ID:j22pvMxa
教え子が有名企業で活躍中ですってブログで書くのもいいけどラーメンのこと書いて欲しい…ラーメン屋の日記なんだから
そのうち魚粉も置きそうな気がするよ
そのうち魚粉も置きそうな気がするよ
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/15(金) 01:15:17 ID:IVstmpvR
割合から言ったら教え子ネタ、
それほど多くないじゃん。
余所の店の喰い歩きと一緒で、
単なるにぎやかしでしょ。
ともかく、そろそろ新メニュー欲しいな。
それほど多くないじゃん。
余所の店の喰い歩きと一緒で、
単なるにぎやかしでしょ。
ともかく、そろそろ新メニュー欲しいな。
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/17(日) 00:42:50 ID:Pk+LKZXx
店長ちょっとなまってるな…
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/17(日) 01:46:45 ID:JmIYM1hz
おーらの どーごが なまっでんだ いっでみろっつの
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/18(月) 14:59:10 ID:srFfzzOd
仮に米粉麺やるにしても、今までの麺は残して欲しいな・・・
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/20(水) 12:16:19 ID:/q5uZDyI
肉喰う！(・∀・)
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/22(金) 02:02:51 ID:WBSfi1dj
前回メガネの店員の時にあたったけどやはり味が違ってた、
つけ麺のスープの油がいつもより明らかに多い上にネギもやたら入ってたな。
それとやはりチャーシューは残念だな、オリオン１の頃から行ってるけど
昔の薄くてもやたらと大きいシャーシューの方が美味しかったと思う。
とろろ昆布も麺にちょっと絡めるとスープがたっぷりついて美味しかった。
あと今のカレーつけ麺は池袋にもある古奈屋のカレーうどんそっくりの味
昔の鶏肉がゴロっと入ってたカレーのほうが個性があったように思うな。
つけ麺のスープの油がいつもより明らかに多い上にネギもやたら入ってたな。
それとやはりチャーシューは残念だな、オリオン１の頃から行ってるけど
昔の薄くてもやたらと大きいシャーシューの方が美味しかったと思う。
とろろ昆布も麺にちょっと絡めるとスープがたっぷりついて美味しかった。
あと今のカレーつけ麺は池袋にもある古奈屋のカレーうどんそっくりの味
昔の鶏肉がゴロっと入ってたカレーのほうが個性があったように思うな。
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/22(金) 02:09:36 ID:zL+1Urqa
とろろ昆布なつかしいね。
オリオンがオリオン２になる前、
試行錯誤で味変えまくってたけど本当に美味しかったんだよな。
カレーラーメン雑炊セット付
サイドメニューのミニカレー
この２つが食べたい。
今のカレーメニューなんてとても食う気しないよ
オリオンがオリオン２になる前、
試行錯誤で味変えまくってたけど本当に美味しかったんだよな。
カレーラーメン雑炊セット付
サイドメニューのミニカレー
この２つが食べたい。
今のカレーメニューなんてとても食う気しないよ
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/23(土) 01:12:34 ID:wlHCw29k
そうなんだ。
でも、オレは今のカレー、結構好みだな。
塩や醤油に飽きた時や、
厨房に眼鏡さんがいた時に
カレーにしてるw
でも、オレは今のカレー、結構好みだな。
塩や醤油に飽きた時や、
厨房に眼鏡さんがいた時に
カレーにしてるw
ワタシもここのカレーライスが好きでつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ここのつけ麺は好きでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ここのつけ麺は好きでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/26(火) 11:06:18 ID:Gx8MowoK
昔のチャーシューはそんなに良かったんだ。
今のも一時期より軟らかくなって、
脂身部分も美味しくなったと思っていたんだが…。
今のも一時期より軟らかくなって、
脂身部分も美味しくなったと思っていたんだが…。
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/28(木) 12:16:04 ID:TBkLlqDV
そっか、今までは外国産だったのか…
チャーシュー。
国産豚はあきらかな差があるのかな？
値段据え置きで美味くなれば大歓迎なんだけど。
チャーシュー。
国産豚はあきらかな差があるのかな？
値段据え置きで美味くなれば大歓迎なんだけど。
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/28(木) 21:48:42 ID:RaV6pL7Z
http://www.e-sign.jp/cw/orion/index.html
ちょっといいエピソード。
ちょっといいエピソード。
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/29(金) 12:47:15 ID:cAaCHNit
国産豚、食ってきた。
これはもう戻れないな。
旨味と柔らかさが段違いだ。
でも、焦がしニンニク油はマイナーチェンジしたのかな？
これは出始めの頃の方が良かったな。
これはもう戻れないな。
旨味と柔らかさが段違いだ。
でも、焦がしニンニク油はマイナーチェンジしたのかな？
これは出始めの頃の方が良かったな。
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/02(火) 17:05:12 ID:Y+PQyZ0I
焦がしニンニクは、梅酢いれてるのかな？
ブログに書いてあったけど三ツ矢堂製麺っていう
お店が椎名町に出来たんだね。
都内に何店舗かあるみたいだけど美味しいのかな？
メニューを見る限り、全体的に値段が高いな。
大盛り 2玉（600g） までが無料っていうのには
惹かれる。
ブログに書いてあったけど三ツ矢堂製麺っていう
お店が椎名町に出来たんだね。
都内に何店舗かあるみたいだけど美味しいのかな？
メニューを見る限り、全体的に値段が高いな。
大盛り 2玉（600g） までが無料っていうのには
惹かれる。
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/08(月) 00:54:10 ID:2gB94JNo
三ツ屋堂の麺量表示は茹で上げ後だから
大盛でもオリオンの中盛りと同じくらいだよ。
馬場店で経験済み。
そういやソース無くなったの？
ちと寂しい…。
大盛でもオリオンの中盛りと同じくらいだよ。
馬場店で経験済み。
そういやソース無くなったの？
ちと寂しい…。
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/08(月) 18:19:48 ID:pzzJLhtd
ソース無くなってなかったよ。割りスープのポットの所に置いてあったよ。
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/08(月) 18:34:46 ID:3z9kOnFd
なんで2なの？
１と何処が違うの？
１と何処が違うの？
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/08(月) 20:07:45 ID:uM4rgSiJ
昔はオリオン食堂だったよ。
店内改装とともに2になったと記憶してるが。
１との違いは厨房＆店内改装で生まれ変わった、とかじゃね？
事実は知らんけど、そんな理由じゃねーかな
店内改装とともに2になったと記憶してるが。
１との違いは厨房＆店内改装で生まれ変わった、とかじゃね？
事実は知らんけど、そんな理由じゃねーかな
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/09(火) 01:05:00 ID:/mxi+RJI
310>>
ありがとう！
置き場所変わっただけだったんだ。
でも、これだと、食べながら少しずつ
ちびちび掛けるのは出来ないなぁ…。
少量でいいから卓上に戻してくれないかなぁ。
ありがとう！
置き場所変わっただけだったんだ。
でも、これだと、食べながら少しずつ
ちびちび掛けるのは出来ないなぁ…。
少量でいいから卓上に戻してくれないかなぁ。
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/09(火) 03:38:41 ID:ed8ci/FW
ソースは２ヶ所にあったからちょっとの間だったら自分のとこ、持って行ってもいいんじゃないかな？
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/10(水) 21:29:28 ID:HO2GYT9A
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/10(水) 22:50:31 ID:Cc/zIoa5
オリオン食堂２になったとき味も全く別物になったな。薄味からエキスインパクトに変えたって店主のブログに書いてあったな。
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/11(木) 01:16:14 ID:Hne9hQb+
次は３D対応になりそうw
318 ：南九州インコ会文京区支部：2010/11/11(木) 01:52:19 ID:YfMIGDFE
次はインコ対応になるのでつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/11(木) 11:42:26 ID:+HVVsMPr
全然コクがないな…
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/12(金) 01:23:22 ID:As8SZuBR
ま、ここはコクじゃなくて
エキスを味わう店だからなw
エキスを味わう店だからなw
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/17(水) 11:35:16 ID:Qz8SoLY1
寒くなってきたし、そろそろ味噌が食べたいな。
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/21(日) 19:47:02 ID:+b0ML9C3
今はかにつけ麺ないのかな
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/22(月) 00:18:43 ID:yMXc9Iof
カニは初めて食べた時の印象が悪すぎた。
ただひたすらしょっぱくって、出汁の欠片も感じられなかった。
それ以来一度も食べたことないんだけど、いまはどうなのかな？
ただひたすらしょっぱくって、出汁の欠片も感じられなかった。
それ以来一度も食べたことないんだけど、いまはどうなのかな？
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/22(月) 00:34:44 ID:u/olobB8
カニあるよ。カニも好きだけど今は煮干しつけ麺と煮干しラーメンにハマってる。
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/22(月) 02:06:46 ID:HwTfSO8Q
オリオンのつけ麺は安定してるな。
それに引き換え、きん・・・駄目だね。
それに引き換え、きん・・・駄目だね。
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/22(月) 23:16:57 ID:PWFQfOUy
オリオンは安定してるだけ
きんは確かにぶれが酷すぎる
しかしきんの最低レベルにさえ
達せないのがオリオン食道2なのだ
きんは確かにぶれが酷すぎる
しかしきんの最低レベルにさえ
達せないのがオリオン食道2なのだ
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/29(月) 23:09:47 ID:YzFDizwy
きんの方が旨いのは同意だけど、バリエーションが無いんだよね。
オリオンは決して１００点の味じゃないけど、
メニューも多彩で、何より居心地がいいんだわ。
オリオンは決して１００点の味じゃないけど、
メニューも多彩で、何より居心地がいいんだわ。
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/30(火) 02:14:25 ID:I7nCWaE1
オリオンの方が居心地がいいのは同意だな、
きんはドトールみたいで狭い座席でゆっくりできない
オリオンはスタバみたいでゆっくりできる感じ。
きんはドトールみたいで狭い座席でゆっくりできない
オリオンはスタバみたいでゆっくりできる感じ。
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/30(火) 23:57:01 ID:zcc5hSJO
じゃあ、合わせてオリキンってことで
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/01(水) 14:22:46 ID:0qttDQGh
しかし、おりきんのこれじゃない感はどうにかならんかね。
普通の人は支店だと思って食べてるから、イメージダウンじゃないのかな。
普通の人は支店だと思って食べてるから、イメージダウンじゃないのかな。
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/01(水) 17:04:38 ID:g6i4wwL0
今日きん行って来た。
エコ箸にかわってた。
食い辛かったらやだなとおもったら
わりと持ち上げやすくて安心した。
エコ箸にかわってた。
食い辛かったらやだなとおもったら
わりと持ち上げやすくて安心した。
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/04(土) 16:18:49 ID:+2BzH5FO
燻製醤油ラーメン 食べた人いる？
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/08(水) 21:32:13 ID:nvaAYPH4
きんじろう 食べた人いる？
また来週の火曜にはやってくれるのかな・・・
また来週の火曜にはやってくれるのかな・・・
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/09(木) 03:31:02 ID:B3p6Qcby
>>333
何それ？詳しく
何それ？詳しく
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/09(木) 20:58:59 ID:NsxcQJMg
>>334
http://blog.livedoor.jp/ramen_kin/archives/51120842.html
きんの繰り出す二郎インスパイア。
といってもRDBの評を読むと、結構魚介も強いみたい。
１回は食べてみたい。
オリオンの燻製醤油は食べた。
香りがいい。
ブログで店主が書いていた食べ物の味の評価」は
「味覚よりも臭覚に大きく左右される！！」
を実践した限定なんだろうなー。
さっぱり目で醤油ダレがハッキリしてて悪くない。
でも同じ750円なら特にぼしを食べるかな・・・
限定じゃなければ交互に食べてもいいかも。
http://blog.livedoor.jp/ramen_kin/archives/51120842.html
きんの繰り出す二郎インスパイア。
といってもRDBの評を読むと、結構魚介も強いみたい。
１回は食べてみたい。
オリオンの燻製醤油は食べた。
香りがいい。
ブログで店主が書いていた食べ物の味の評価」は
「味覚よりも臭覚に大きく左右される！！」
を実践した限定なんだろうなー。
さっぱり目で醤油ダレがハッキリしてて悪くない。
でも同じ750円なら特にぼしを食べるかな・・・
限定じゃなければ交互に食べてもいいかも。
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 01:24:03 ID:OK7WXDcc
二郎系列の味が大嫌いだから
火曜日はきんには行けないな。
二郎特有の酷い臭い、ぶっといだけの激マズ麺
汚らしい盛り付け、旨味がなく刺激のみのドブスープ
今でも気持ち悪くて思い出しただけでムカつくわ。
二郎なんてラーメンじゃねーよ。
あんなの家畜のエサにも劣る。
きんはおいしいのに、なんであんなゲテモノの真似すんだろう？
麺はおいしいから二郎みたいな酷い出来にはならないんだろうけど。
リピーター増やすために限定メニュー出すってのは理解できるが
二郎系なんか試してみる気にもならんわ
火曜日はきんには行けないな。
二郎特有の酷い臭い、ぶっといだけの激マズ麺
汚らしい盛り付け、旨味がなく刺激のみのドブスープ
今でも気持ち悪くて思い出しただけでムカつくわ。
二郎なんてラーメンじゃねーよ。
あんなの家畜のエサにも劣る。
きんはおいしいのに、なんであんなゲテモノの真似すんだろう？
麺はおいしいから二郎みたいな酷い出来にはならないんだろうけど。
リピーター増やすために限定メニュー出すってのは理解できるが
二郎系なんか試してみる気にもならんわ
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 06:35:03 ID:fCORYs8c
日本のラーメンなんてどれもゲテモノなのにねｗ
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 14:38:10 ID:bew/VH8m
>>332
美味しくなかった。
ベースの味も今までのらーめんと変わらないし
演出なのか、メンマもきちんと切ってないないような状態で
出されていて食べにくいし。
もう、この店のらーめんは食べる必要はないと思った。
つけ麺だけでいい。
美味しくなかった。
ベースの味も今までのらーめんと変わらないし
演出なのか、メンマもきちんと切ってないないような状態で
出されていて食べにくいし。
もう、この店のらーめんは食べる必要はないと思った。
つけ麺だけでいい。
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/11(土) 12:40:34 ID:D0dPI73N
RDBにきんじろうの写真載ってるわ。
食べる気失せる盛り付けだね。
実際食べた人いないの？
食べる気失せる盛り付けだね。
実際食べた人いないの？
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/11(土) 16:17:43 ID:/ArVeYFk
オリオン、きん共にこういう、どこかのラーメン店の2番煎じみたいなことはして欲しくないなぁ・・・
良く分からんけど、無化調という売りを強く言うだけじゃ、今は客が呼べないのかなぁ・・・
良く分からんけど、無化調という売りを強く言うだけじゃ、今は客が呼べないのかなぁ・・・
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/12(日) 22:49:25 ID:8APK2AV5
>>338
えっと…オリオンのラーメンって、ここしばらくはメンマは穂先メンマで、
しかも切ってない束状態で出るのはデフォかと…。
（つけ、まぜは通常の味付けメンマ。）
もしかして、オリオンでラーメン食べたの久しぶり？
まさか初めてとか？w
えっと…オリオンのラーメンって、ここしばらくはメンマは穂先メンマで、
しかも切ってない束状態で出るのはデフォかと…。
（つけ、まぜは通常の味付けメンマ。）
もしかして、オリオンでラーメン食べたの久しぶり？
まさか初めてとか？w
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/12(日) 23:10:55 ID:zQ1mBriE
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 21:06:00 ID:MAgmJwIh
>>342
いや・・・だからラーメン以外のメンマは普通だっていう話じゃないかな？
ま、メンマどうこうじゃなくて、338が美味しくないっていう根拠に
今までのラーメンとベースが変わってないとしているのに、
何故か通常のラーメンでも提供されている穂先メンマが
燻製だけの演出、みたいな書き方をしているからじゃないかね。
しかも燻製ラーメンの話なのに、ラーメン全部を否定してるし。
いや・・・だからラーメン以外のメンマは普通だっていう話じゃないかな？
ま、メンマどうこうじゃなくて、338が美味しくないっていう根拠に
今までのラーメンとベースが変わってないとしているのに、
何故か通常のラーメンでも提供されている穂先メンマが
燻製だけの演出、みたいな書き方をしているからじゃないかね。
しかも燻製ラーメンの話なのに、ラーメン全部を否定してるし。
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 16:26:18 ID:9sraUGTX
きんじろう、喰って来た。旨いか旨くないかで言うと、オレは旨かった。
しかし、二郎を期待して行く人にはNOだろうな。量やジャンクさ、味などで量ると二郎とは別物。
ただ、逆に、それが通常のきんのラーメン好きな人にとっては救いの部分もある。
豚骨オンリーじゃなくて、ちょっぴり魚介も香って、脂も控えめ、
麺も極太じゃ無く、野菜はしゃっきりよ茹でられ、上品な二郎といった佇まい。
二郎はヘビー過ぎて…という人には良いと思うけど、それが中途半端に受け止められる危険性も有る。
週一なら全然有りだと思う。ただ店外にも限定のみ、というのを分かりやすく張り出して欲しい。
券売機も限定ボタンが分かりにくいかな。
しかし、二郎を期待して行く人にはNOだろうな。量やジャンクさ、味などで量ると二郎とは別物。
ただ、逆に、それが通常のきんのラーメン好きな人にとっては救いの部分もある。
豚骨オンリーじゃなくて、ちょっぴり魚介も香って、脂も控えめ、
麺も極太じゃ無く、野菜はしゃっきりよ茹でられ、上品な二郎といった佇まい。
二郎はヘビー過ぎて…という人には良いと思うけど、それが中途半端に受け止められる危険性も有る。
週一なら全然有りだと思う。ただ店外にも限定のみ、というのを分かりやすく張り出して欲しい。
券売機も限定ボタンが分かりにくいかな。
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 19:27:32 ID:dOBZhK8b
田中そば店みたいな、もっとさっぱりと食えるラーメン屋、
この辺にできねぇかな〜〜
どこも脂こてこてで飽きてきた。。
この辺にできねぇかな〜〜
どこも脂こてこてで飽きてきた。。
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 20:30:41 ID:OuJo8E9j
さっぱりがいいなら福しんに行け
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/16(木) 09:27:31 ID:OdDj0EE9
きんじろう好きだな。
週一のみなのが残念。
あの満腹感で８５０円ならまあまあありだと思う。
週一のみなのが残念。
あの満腹感で８５０円ならまあまあありだと思う。
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 19:51:27 ID:AT9KatIA
今日、昼前にオリオンで塩つけ喰ったけど、
ちょうど雑誌の取材で、社長さんが作ってくれた。
やっぱ、他の人とは、別モンだわ・・・
スープが、茶色じゃなくて、白かった・・・
ちょうど雑誌の取材で、社長さんが作ってくれた。
やっぱ、他の人とは、別モンだわ・・・
スープが、茶色じゃなくて、白かった・・・
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 20:52:00 ID:bB91Vt3Q
えー店主が作ってたの？
うらやましいなぁ。
店主担当の日なんてここ数年全然当たったことないよ。
同じレシピで作ってるはずなのに、
店主の作るラーメンとかすごくウマいんだよね。
おりきんなんてやめてオリオンに帰ってきてほしい
うらやましいなぁ。
店主担当の日なんてここ数年全然当たったことないよ。
同じレシピで作ってるはずなのに、
店主の作るラーメンとかすごくウマいんだよね。
おりきんなんてやめてオリオンに帰ってきてほしい
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 18:29:14 ID:VDSZ0udy
店主って、そんなにおりきんに入れ込んでるの？
その割におりきんって全てにおいて模倣店みたいに感じるんだけど・・・
せめて麺か、スープどっちか一方を同じにするとか出来ないのかな。
その割におりきんって全てにおいて模倣店みたいに感じるんだけど・・・
せめて麺か、スープどっちか一方を同じにするとか出来ないのかな。
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/22(水) 18:35:38 ID:I165qUe2
オリキンって久しく食ってないけど
あのチェーン店っぽい雰囲気は未だ顕在なのかな？
味の方も、オリオンの劣化コピー掛ける３みたいな感じだったし
下手な大勝軒の暖簾分より始末におえない店っていう認識だったんだけど。
あのチェーン店っぽい雰囲気は未だ顕在なのかな？
味の方も、オリオンの劣化コピー掛ける３みたいな感じだったし
下手な大勝軒の暖簾分より始末におえない店っていう認識だったんだけど。
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/23(木) 15:58:50 ID:hhUpIJnr
オリきんってオリオンのスープにきんの麺だよね？
しばらく食ってないけどスープと麺のマッチングがいまいちなんだよな。
しばらく食ってないけどスープと麺のマッチングがいまいちなんだよな。
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/25(土) 02:29:01 ID:STCeqCcN
>>352
え〜、そうなんだ。
波動小麦うんちゃらってあるから、
てっきり以前オリオンが仕入れてた製麺所の麺かと…。
どっちにしろ麺はぐにゃぐにゃ、スープは薄め過ぎで、
イイとこ見つけるのが難しいよ。
え〜、そうなんだ。
波動小麦うんちゃらってあるから、
てっきり以前オリオンが仕入れてた製麺所の麺かと…。
どっちにしろ麺はぐにゃぐにゃ、スープは薄め過ぎで、
イイとこ見つけるのが難しいよ。
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/25(土) 03:38:49 ID:o9JUQbSs
きんは手を引いてるのでは？
オリオンでしか食べたことない、おりきんの場所さえ知らないけど
あんまり適当なこと書いちゃマズイんじゃ
オリオンでしか食べたことない、おりきんの場所さえ知らないけど
あんまり適当なこと書いちゃマズイんじゃ
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/27(月) 23:04:46 ID:zupqioMw
オリオンの斜め向かいにあるビルの１Ｆによく店主がいるけどあそこが事務所なのか？
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 00:03:24 ID:IFtAJGUG
今日のまぜそばは完璧だった！
やっぱオリオンは満足度高いわ。
やっぱオリオンは満足度高いわ。
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 02:04:03 ID:m2bKuB5f
ん？
なんか、関係者が火消しに入ってる？
どこも、火の気は立ってない気がするが・・・
なんか、関係者が火消しに入ってる？
どこも、火の気は立ってない気がするが・・・
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/28(火) 11:44:58 ID:IFtAJGUG
ん？
だから素直な感想だってばw
疑い深いんだから、もうww
だから素直な感想だってばw
疑い深いんだから、もうww
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 22:27:30 ID:eEjCZ5OE
オリオンまぜそばは美味しい
極太麺はわざわざ追加料金払ってまで注文する価値はなし。
まぜそばにソース入れると別モノに変わってしまうので
ソースは撤去でいいのに。
どっちかというときんの方が好きだが、
今日行ったら火曜限定のラーメンのみだったから素通りした。
なんでいつものメニュー注文できないんだよ。
二郎風なんて嫌いだ
極太麺はわざわざ追加料金払ってまで注文する価値はなし。
まぜそばにソース入れると別モノに変わってしまうので
ソースは撤去でいいのに。
どっちかというときんの方が好きだが、
今日行ったら火曜限定のラーメンのみだったから素通りした。
なんでいつものメニュー注文できないんだよ。
二郎風なんて嫌いだ
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 23:00:49 ID:RR+uefxt
おれもまぜそば旨いと思うけど
値段がちょっと高いので
躊躇してしまう。
７００円にしてくれたら毎回頼むのに。
値段がちょっと高いので
躊躇してしまう。
７００円にしてくれたら毎回頼むのに。
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 23:45:12 ID:LFTgoMbL
まぜそば。オレは700円＋大盛100円だと思って
大盛頼むから逆に安く感じるけどなぁ…。
大盛頼むから逆に安く感じるけどなぁ…。
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/29(水) 23:53:12 ID:pim1U6lz
でもさー
別にデブじゃないし、量くうほうじゃないけどここの大盛りって少ないよね
やっばコスパ悪いなあ
別にデブじゃないし、量くうほうじゃないけどここの大盛りって少ないよね
やっばコスパ悪いなあ
363 ：南九州インコ会文京区支部：2010/12/30(木) 15:18:48 ID:oPl00IiB
まぜそばはそれぞれの原価を考慮すると割高に感じまつ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
但し、大盛りが少ないという意見は困ったものでつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
大盛りで４００グラムありまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
スパゲティ４杯分に相当する量でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
但し、大盛りが少ないという意見は困ったものでつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
大盛りで４００グラムありまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
スパゲティ４杯分に相当する量でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/30(木) 18:54:23 ID:0YSE76XU
ヒントは茹で前か後かだな
カズくんは港屋知らないんだな
いろいろ創意工夫するならもちっとアンテナはったほうがいいかも
カズくんは港屋知らないんだな
いろいろ創意工夫するならもちっとアンテナはったほうがいいかも
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/30(木) 21:41:05 ID:6V3/kZov
オリオンで大盛以上なんて食えねぇわ。
あれで少ないってどんだけ大食いなんだ。
まぜそばはスープ無いんだからもっと安けりゃいいのにとは思うが。
400ｇってかなりの分量だよ。
きんの特盛ももう食えない、っつーかそんなに食ったら体に悪い。
べんてんみたいな基地外盛になったら一般人には食えないぞ。
あれで少ないってどんだけ大食いなんだ。
まぜそばはスープ無いんだからもっと安けりゃいいのにとは思うが。
400ｇってかなりの分量だよ。
きんの特盛ももう食えない、っつーかそんなに食ったら体に悪い。
べんてんみたいな基地外盛になったら一般人には食えないぞ。
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/31(金) 02:27:17 ID:GG/wBtC/
だからオリオンは400まで無料で、それ以上食べたい腹ペコさんには
麺マシ食券があるんじゃないかな？
通常のラーメンを600円で出してるし、
値段に関しては結構頑張ってるんじゃない？
麺マシ食券があるんじゃないかな？
通常のラーメンを600円で出してるし、
値段に関しては結構頑張ってるんじゃない？
367 ：南九州インコ会文京区支部：2010/12/31(金) 13:26:00 ID:FKlxLlHG
確かメルマガ会員には、＋５０グラムができた筈でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
これにより４５０グラムでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
４５０グラム。スパゲティ４杯半になりまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
それでも足りない方は、ここにいるのでつか？
羽を挙げるでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
これにより４５０グラムでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
４５０グラム。スパゲティ４杯半になりまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
それでも足りない方は、ここにいるのでつか？
羽を挙げるでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/31(金) 13:57:39 ID:Z8l7mDtv
麺の量については好きなとはおもわないけど
少食の人にとってはまぜそばは割高だよ。
少食の人にとってはまぜそばは割高だよ。
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/31(金) 13:58:32 ID:Z8l7mDtv
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/31(金) 16:20:08 ID:GG/wBtC/
つっても、まぜそばって麺を喰わす料理だからなぁ…。
具やスープの分、麺を食べなきゃそりゃ割高さ。
そういう人はパスタ100グラム1000円とかって勿論あり得ないのかな？
具やスープの分、麺を食べなきゃそりゃ割高さ。
そういう人はパスタ100グラム1000円とかって勿論あり得ないのかな？
371 ：omikuzi：2011/01/01(土) 01:06:05 ID:JroypBMe
てす
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/08(土) 00:03:36 ID:496XY4hf
淡麗つけ麺って想像出来ないな・・・
透き通ったスープなのに旨味十二分って感じになるのかな？
しょっぱかったり、辛かったりしないといいんだけど。
透き通ったスープなのに旨味十二分って感じになるのかな？
しょっぱかったり、辛かったりしないといいんだけど。
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/14(金) 20:18:12 ID:p27gfDu2
「裏Ｂつけ麺（ゴマ肉玉のりネギつけ麺）」が１８日（火）に1日限定提供
らしいけど、おまえら行くんだろ？
らしいけど、おまえら行くんだろ？
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/14(金) 20:30:23 ID:TuUfNiA+
１日限定って、まさかきんの二郎風みたいに、
その日は限定メニューしか無いのか！？
その日は限定メニューしか無いのか！？
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/14(金) 21:31:46 ID:H5+ShzqC
どうなのかな。
きんは某サイトで豊島ナンバーワンのようだけど
大繁盛ってわけでもないんだよな。
あんまり行列もないし、限定で模索中だもんね。
オリオンも繁盛店だろうけど、限定に走るのはどうなんだろうか。
自分はきんが火曜限定メニューを始めてから
火曜日には行っていないよ（二郎も二郎風も苦手なので試したくないから）
きんは某サイトで豊島ナンバーワンのようだけど
大繁盛ってわけでもないんだよな。
あんまり行列もないし、限定で模索中だもんね。
オリオンも繁盛店だろうけど、限定に走るのはどうなんだろうか。
自分はきんが火曜限定メニューを始めてから
火曜日には行っていないよ（二郎も二郎風も苦手なので試したくないから）
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/14(金) 21:55:31 ID:ZSO/Z4Cl
菅井きん
たまきん(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/19(水) 13:58:48 ID:mjwxZj+v
81 名前:ラーメン大好き＠名無しさん [sage] :2011/01/19(水) 11:38:03 ID:6kgNws/L
二郎系などの○○系ラーメンってのが何であんなに多いか？
答えは簡単、単純なレシピなんでコピーがしやすい。そして単純な舌の持ち主に
受けやすいってこと。岡山じゃあちょっと通用しないけどね。今日のヤフーのトップにも
二郎系のラーメンのレシピが出てるよ。君のような味覚音痴の好みそうな味付けだね。
二郎系などの○○系ラーメンってのが何であんなに多いか？
答えは簡単、単純なレシピなんでコピーがしやすい。そして単純な舌の持ち主に
受けやすいってこと。岡山じゃあちょっと通用しないけどね。今日のヤフーのトップにも
二郎系のラーメンのレシピが出てるよ。君のような味覚音痴の好みそうな味付けだね。
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/22(土) 20:16:50 ID:HbsX6pFw
裏Ｂ１日どころか毎日やってるじゃんｗ
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/23(日) 01:45:46 ID:0spoKORZ
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/24(月) 04:19:29 ID:VFm2/2Vy
>>375
最初に食べた瞬間は青葉だと思ったまぁ値段と量で青葉より良かった感が大きいね
けど食べるに従って魚粉が強すぎて魚粉魚粉する
チャーシューは個人の好みもあるけど自分的には大きく好きな感じ
値段も量も味も悪い所が無いく悪い評価を付けにくい感じで評価高いんじゃね？
最初に食べた瞬間は青葉だと思ったまぁ値段と量で青葉より良かった感が大きいね
けど食べるに従って魚粉が強すぎて魚粉魚粉する
チャーシューは個人の好みもあるけど自分的には大きく好きな感じ
値段も量も味も悪い所が無いく悪い評価を付けにくい感じで評価高いんじゃね？
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 01:20:25 ID:u1CVmm/n
裏Bにカレートッピングしたら旨いと思うんだが。
しょっぱすぎかね？
しょっぱすぎかね？
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 05:32:05 ID:J+WPXxhe
裏Ｂの卵２個ってあれどうするんだ？エビ油みたいに麺にかければいいの？
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 09:05:40 ID:NB92TIy7
つけ汁に卵を割り入れて食べるって卵の入っているコップに書いてあったよ。卵をかき混ぜるのは４回以内が良いみたいだ。すき焼きみたいに卵を麺に絡めて食べるってことらしい。
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 14:29:39 ID:KqXsK5dt
生卵２個入れるとスープもぬるくなるし、その上冷たい麺も投入でしょ？
かといってこれをチンすると卵とじになっちゃうしなー。
麺熱盛りにしてもらって、直接麺に卵をかけるかな・・・。
かといってこれをチンすると卵とじになっちゃうしなー。
麺熱盛りにしてもらって、直接麺に卵をかけるかな・・・。
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 01:34:36 ID:d6PMBFPb
ちょっと前にオリオンときんの店主が駅前の広場でテレビの収録やってた
２月に放送するアド街に出るらしいよ
２月に放送するアド街に出るらしいよ
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 03:43:19 ID:BgWfy1AR
裏B美味いよ。
というより、今までで一番うまいかもしれない。
具が多いから満足感が高い。
それよりもラーメン系美味くならないかな。
はっきりいって不味い。
というより、今までで一番うまいかもしれない。
具が多いから満足感が高い。
それよりもラーメン系美味くならないかな。
はっきりいって不味い。
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 04:15:34 ID:pNnTuSQO
いや、ラーメンがまずいは言い過ぎじゃないかな。600円であのレベルなら相当美味いと思うぞ。東長崎のこんなマイナーな場所にオリオンがあることは本当に幸せなことだと思うが…。
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 06:08:36 ID:yseiEXiN
おりきんも無科調なのかい？
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 14:58:34 ID:9O2yCfah
豚バラ焼、単品トッピング来たね。
これでまぜそばもちょっと面白くなりそう。
これでまぜそばもちょっと面白くなりそう。
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 19:00:31 ID:2f+YiCVP
きん、昨日は限定の営業してたのかな・・・
行ったら既に店が閉まってた。２２時頃なのに。
オリオン、券売機、確かに前より見やすくなったね。
トッピング券も別々になったから口頭で告げる手間も減ったし。
ただ、端っこ豚って１回も売ってるの見た事無いんだけど、
誰かトッピングした事ある？
行ったら既に店が閉まってた。２２時頃なのに。
オリオン、券売機、確かに前より見やすくなったね。
トッピング券も別々になったから口頭で告げる手間も減ったし。
ただ、端っこ豚って１回も売ってるの見た事無いんだけど、
誰かトッピングした事ある？
392 ：南九州インコ会文京区支部：2011/02/04(金) 23:55:50 ID:n6NIwo4F
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/07(月) 19:25:36 ID:ylJHFot+
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/10(木) 22:24:08 ID:k+M83mp8
え？
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/16(水) 00:28:12 ID:7gGl24rn
裏Ｂにんにくラーメン来たよ
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/16(水) 01:32:25 ID:qfBvezya
卓上調味料デフォってどうなん？
別皿にするか全然違うトッピングにして欲しかったな。
別皿にするか全然違うトッピングにして欲しかったな。
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/16(水) 21:13:03 ID:PLn2w/93
まぜそば、デフォのチーズトッピング無くなってたのか・・・
ちょっと残念だな。トッピング券はあるのかな？
マイナス要素とは思うけど、こういうアナウンスも公式ブログで
ちゃんと発表していった方が良いと思うけどなぁ・・・
ちょっと残念だな。トッピング券はあるのかな？
マイナス要素とは思うけど、こういうアナウンスも公式ブログで
ちゃんと発表していった方が良いと思うけどなぁ・・・
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/16(水) 21:21:10 ID:v++UZKGf
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/19(土) 01:11:53 ID:WCi2kv8R
公式ブログ荒らすなよ〜。
そういう時の為にここがあるんだろー。
はい。チーズくらいでガタガタ言うなって。
突然まぜそば自体が無くなった訳じゃないし。
そういう時の為にここがあるんだろー。
はい。チーズくらいでガタガタ言うなって。
突然まぜそば自体が無くなった訳じゃないし。
400 ：ラーメン王M.mcd ◆iFNrVmTD9k ：2011/02/20(日) 14:33:01.83 ID:qeQLI+Bq
ブログ読んだが、あのコメントナンバー３の通りすがりという奴は糞だな。
ただの駄々っ子。あれでは店主が不憫だ。
最近、何度か行ってるので個人的に
オリオンに対して思うことをいくつかあげてみる。
・裏Ｂつけめん。ネギの上部のほうの青い部分、ここはあまりおいしくないのだが
これが載っていた。それ自体はまあ構わないのだが、そのネギをはしでつまみ
口元へ持っていくと、雑巾くさい匂いがした。
この原因は、ネギを洗ってないか、汚れた布巾などを触れたあと
手を洗わぬまま扱ったかだと思う。
これには食欲をいきなり失い残念であった。
・店員の私語。店長と女性店員の私語が奥のテーブル席に聞こえるほど。
内容が聞きたくなくても聞こえてしまうレベルなのだが下世話で
不快だった。あれだけ私語に専念しながら作られたラーメンは
どこか手落ちが出てしまう。
しかし、この店は昔から私語が減らない。
客がいないときは大いに歓談してもらっても構わないが。
いらしゃいませ、ありがとうございましただけを必ず言っとけば
いいというもんではない。
なにせ、仕上がりに影響出ている。さらに食事中に不快だ。
・トイレの裏というか、テーブル席の後ろの部分から臭いにおいがする。
布巾が置いてあったから、それが不潔なのか、どこか木材が腐食しているのか
どちらかだと思うが。これには萎える。
店主が描いてるクオリティのものを店主不在時に出せているのだろうか？
これは我々、客の声からしか店主は伺えしれないはずである。
以上、改善されればありがたい。
ただの駄々っ子。あれでは店主が不憫だ。
最近、何度か行ってるので個人的に
オリオンに対して思うことをいくつかあげてみる。
・裏Ｂつけめん。ネギの上部のほうの青い部分、ここはあまりおいしくないのだが
これが載っていた。それ自体はまあ構わないのだが、そのネギをはしでつまみ
口元へ持っていくと、雑巾くさい匂いがした。
この原因は、ネギを洗ってないか、汚れた布巾などを触れたあと
手を洗わぬまま扱ったかだと思う。
これには食欲をいきなり失い残念であった。
・店員の私語。店長と女性店員の私語が奥のテーブル席に聞こえるほど。
内容が聞きたくなくても聞こえてしまうレベルなのだが下世話で
不快だった。あれだけ私語に専念しながら作られたラーメンは
どこか手落ちが出てしまう。
しかし、この店は昔から私語が減らない。
客がいないときは大いに歓談してもらっても構わないが。
いらしゃいませ、ありがとうございましただけを必ず言っとけば
いいというもんではない。
なにせ、仕上がりに影響出ている。さらに食事中に不快だ。
・トイレの裏というか、テーブル席の後ろの部分から臭いにおいがする。
布巾が置いてあったから、それが不潔なのか、どこか木材が腐食しているのか
どちらかだと思うが。これには萎える。
店主が描いてるクオリティのものを店主不在時に出せているのだろうか？
これは我々、客の声からしか店主は伺えしれないはずである。
以上、改善されればありがたい。
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/20(日) 15:00:21.63 ID:eT2EaIFr
チーズ無くなったのはどこかに書いておかなきゃいけなかっただろう。
そこは店側の不備と言えなくもないけど
通りすがりの書き込みは単なる因縁だろう。
コメント消せばいいのにな
私語やめろ！ってのは自分も常々不快に思ってたから完全同意。
店主じゃなくて、梅田のほう
慣れきっちゃって雑になってるんだろうね。
そこは店側の不備と言えなくもないけど
通りすがりの書き込みは単なる因縁だろう。
コメント消せばいいのにな
私語やめろ！ってのは自分も常々不快に思ってたから完全同意。
店主じゃなくて、梅田のほう
慣れきっちゃって雑になってるんだろうね。
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/20(日) 23:46:43.28 ID:1VCoH1bk
うーん、私語に関してはそこまで煩く気になった事は無いな〜。
匂いというか、清潔感って事については、オリオンは弱いよね。
決して店内を磨き上げる事に関心がない感じだ。
この点は頑張って欲しい。
匂いというか、清潔感って事については、オリオンは弱いよね。
決して店内を磨き上げる事に関心がない感じだ。
この点は頑張って欲しい。
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/21(月) 04:05:53.11 ID:SqzjGWY8
いやーおれは下ネタ交えた私語が確かに不快だった記憶があるよ
臭いも食欲なくす原因大なんで今すぐ改善してほしいレベル
納豆？みてーな臭いがどこからともなく臭ってきたときはさすがに参った
臭いも食欲なくす原因大なんで今すぐ改善してほしいレベル
納豆？みてーな臭いがどこからともなく臭ってきたときはさすがに参った
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/21(月) 04:08:10.92 ID:SqzjGWY8
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/21(月) 08:27:22.67 ID:d25lM+GE
3月５日のアド街じゃないのか？
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/21(月) 17:00:38.17 ID:e4W7W3+Y
私語の原因って中華のおばちゃんじゃ無いの？
確かにおばちゃんのいる昼間は私語すごいけど
夜間のメンズクラブ時にはあんまり私語聞かないけどなぁ・・・
つか、おばちゃん注文しょっちゅう間違えるし
私語以前にどうにかして欲しいわ。
確かにおばちゃんのいる昼間は私語すごいけど
夜間のメンズクラブ時にはあんまり私語聞かないけどなぁ・・・
つか、おばちゃん注文しょっちゅう間違えるし
私語以前にどうにかして欲しいわ。
407 ：ラーメン王M.mcd ◆iFNrVmTD9k ：2011/02/22(火) 00:21:50.95 ID:Mk5U/lxM
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/22(火) 00:57:15.63 ID:+vIXeorZ
ネギが雑巾臭いとまで酷いこと言ってるのお前だけ
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/22(火) 08:36:03.61 ID:b0+QKzg4
清潔感はともかく、私語は別に構わないな。そもそもなんで気になる？というレベル。但し、美味いものを作れるならな。
実際、作る人間によって味のブレがありすぎ。
正直、店主か店長じゃないと安心できない
。
オペレーションが甘いのかね。
店主優しそうだし。
実際、作る人間によって味のブレがありすぎ。
正直、店主か店長じゃないと安心できない
。
オペレーションが甘いのかね。
店主優しそうだし。
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/22(火) 18:43:34.26 ID:/8gYS9Z8
>>409
確かに店主は腰が低いし、店員にも声を荒げるようなことは無いよね。
しかし、締めるところは締めてメリハリ効かせて欲しいなー。
で、最近、店主けっこう厨房に入ってない？
夜いくとかなりの確率でいるよ。
新メニューの試作で厨房にいるのかな・・・
確かに店主は腰が低いし、店員にも声を荒げるようなことは無いよね。
しかし、締めるところは締めてメリハリ効かせて欲しいなー。
で、最近、店主けっこう厨房に入ってない？
夜いくとかなりの確率でいるよ。
新メニューの試作で厨房にいるのかな・・・
411 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/02/23(水) 10:38:36.72 ID:fohuzmQE
おはまつでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
雑巾臭いのは無理もないでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
厨房側の左右の席。
特に出入り口から向かって右の奥席の厨房側は、
座ると席の左手に雑巾が常時置いてあるのでつ。
嫌でも臭ってくるのでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
私語は昼間のほうが煩いでつね。
夜は野郎同士で比較的静かでつ。
まぜそばのチーズカットはマイナスでつ。
これにがっかりしたインコさんたちは多いはずでつ。
これは客によっては訪問を減らす人もでてくるでつよ。
この店は客がみえなくなってきていまつ。
店舗スタッフのオナニーで自己満足状態でつ。雑巾が全てを語っていまつ。
意識を変えないといけない時期にさしかかっていまつ。
BONJIRI
雑巾臭いのは無理もないでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
厨房側の左右の席。
特に出入り口から向かって右の奥席の厨房側は、
座ると席の左手に雑巾が常時置いてあるのでつ。
嫌でも臭ってくるのでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
私語は昼間のほうが煩いでつね。
夜は野郎同士で比較的静かでつ。
まぜそばのチーズカットはマイナスでつ。
これにがっかりしたインコさんたちは多いはずでつ。
これは客によっては訪問を減らす人もでてくるでつよ。
この店は客がみえなくなってきていまつ。
店舗スタッフのオナニーで自己満足状態でつ。雑巾が全てを語っていまつ。
意識を変えないといけない時期にさしかかっていまつ。
BONJIRI
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/23(水) 19:38:08.82 ID:29DUU/Wi
まぜそばのチーズが無くなるのは残念だね。
海苔５枚の方がいいという意見あったけど、
おれは海苔が別なものに変わってくれたほうが嬉しい派。
重厚Bﾗｰﾒﾝを食べた人がいたら感想よろ。
今現在販売してるオリオンのラーメンは好きじゃないので
ちょっと期待してる。
海苔５枚の方がいいという意見あったけど、
おれは海苔が別なものに変わってくれたほうが嬉しい派。
重厚Bﾗｰﾒﾝを食べた人がいたら感想よろ。
今現在販売してるオリオンのラーメンは好きじゃないので
ちょっと期待してる。
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/24(木) 10:20:52.61 ID:uLqL2OzD
海苔５枚はいらないよね。
そもそも味玉のってて湿ってるから、ちぎり難いんだよw
それこそバラ肉とかほうれん草の方がいいな。
そもそも味玉のってて湿ってるから、ちぎり難いんだよw
それこそバラ肉とかほうれん草の方がいいな。
414 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/02/24(木) 14:40:01.27 ID:MHZdq6/w
ノリは・・・・・湿気ていまつよ。。。
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/24(木) 22:59:20.30 ID:TeBs73bt
衛生的に海苔を手でちぎるのにちょっと抵抗あるね。
はさみが用意してあるか、初めから切った状態で提供してほしいね。
はさみが用意してあるか、初めから切った状態で提供してほしいね。
416 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/02/25(金) 17:56:14.54 ID:QziZ3ep5
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/25(金) 18:35:09.28 ID:8ksMtcHF
ノリなんかよりチーズいがいい
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/25(金) 23:17:53.00 ID:6ps+36cZ
チーズ ＞＞＞＞＞超えられない壁＞＞＞＞＞＞＞＞ 海苔
には同意
には同意
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/26(土) 17:10:40.35 ID:srvirCTq
重厚Bﾗｰﾒﾝどうですか？
420 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/02/26(土) 18:21:52.27 ID:9Uk3c15O
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/26(土) 20:53:29.16 ID:aA3AvFDK
重厚、なかなか面白いね。
かなり重たいスープだけど、キクラゲと紅ショウガが
ほどよいアクセントになってて、結構スープも飲める。
特濃ほどドロドロしてないけど、特濃よりは油分のせいでヘビー。
それとこれは仕様なのか分からないけど、かなり塩分多めで正直しょっぱい。
焦がしにんにく油が分からないくらいしょっぱい。
大枠はかなり好みだけに、細かい部分の調整をしていってくれれば、
オリオンメニューのローテに入れたいなー。
つか、何でこのスープでつけ麺にしないのかな？（笑）
かなり重たいスープだけど、キクラゲと紅ショウガが
ほどよいアクセントになってて、結構スープも飲める。
特濃ほどドロドロしてないけど、特濃よりは油分のせいでヘビー。
それとこれは仕様なのか分からないけど、かなり塩分多めで正直しょっぱい。
焦がしにんにく油が分からないくらいしょっぱい。
大枠はかなり好みだけに、細かい部分の調整をしていってくれれば、
オリオンメニューのローテに入れたいなー。
つか、何でこのスープでつけ麺にしないのかな？（笑）
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/26(土) 21:11:18.34 ID:SsGevsR8
Bラーメン喰った。
とんこつベースのどろどろのスープ味に
醤油で炒めたようなのお肉、きくらげ、紅しょうが、味玉。
俺の舌では、他の店のとんこつ系のラーメン
と大差なかったので、８００円の払ってオリオンで食べるくらいなら
５００円でそこらのとんこつ系のラーメン屋で食べたほうがいいと思った。
あと、Bつけ麺と同じで醤油で炒めたようなお肉がはいってるけど
あれ単体できちんとした濃い味になってるので
ラーメンとうまく融合してない。
あと、久しぶりにオリオンのラーメン食べたけど、この店の細麺が嫌いなことが
分かったわ。
知人にはBつけ麺もBラーメンも薦めることはせずに、つけ麺やまぜそばを
薦めるだろうね。
値段と味のバランスを考えて、つけ麺７００円がこのお店で一番お得。
とんこつベースのどろどろのスープ味に
醤油で炒めたようなのお肉、きくらげ、紅しょうが、味玉。
俺の舌では、他の店のとんこつ系のラーメン
と大差なかったので、８００円の払ってオリオンで食べるくらいなら
５００円でそこらのとんこつ系のラーメン屋で食べたほうがいいと思った。
あと、Bつけ麺と同じで醤油で炒めたようなお肉がはいってるけど
あれ単体できちんとした濃い味になってるので
ラーメンとうまく融合してない。
あと、久しぶりにオリオンのラーメン食べたけど、この店の細麺が嫌いなことが
分かったわ。
知人にはBつけ麺もBラーメンも薦めることはせずに、つけ麺やまぜそばを
薦めるだろうね。
値段と味のバランスを考えて、つけ麺７００円がこのお店で一番お得。
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/26(土) 21:44:57.25 ID:PgzruXid
なんでこうオリオンって叩かれるんだろね。これだけの多種類のメニューをどの有名店にも引けを取らない位のハイレベルで出せるお店なんてそうそう無いと思わないかね？東長崎にオリオンがあること自体感謝したいです。みんなもっと応援してあげなよ。
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/26(土) 21:52:13.74 ID:RfXwKicf
このお店の変化を進化ととるか堕落ととるか
人によって評価は分かれるでしょ
自分は昔の方が好きだけどね
人によって評価は分かれるでしょ
自分は昔の方が好きだけどね
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/26(土) 22:28:15.52 ID:PgzruXid
堕落は言い過ぎ。昔はオリオン悲惨なほど叩かれてた。あの時、なぜ応援が入らなかったのかね…。
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/27(日) 00:49:28.15 ID:2HO2pxX+
>>423
オリオン側の人間なのか知らんけど
多種類のメニュー、ハイレベルで出せるっていう評価は
あくまであなたの評価。
つけ麺とまぜそばしか頼まない私にとっては2種類しか扱ってない
店と同じなの。
多種類のメニューでハイレベルのものばかりという評価にさせたいなら
私に合わせてもらうしかない。
一人一人好みが違うのでそれは無理なことですけどね。
あと、応援とか書いてますが
美味しいものは美味しい、美味しくないものは美味しくないときちんと
評価することが本当の応援だと私は思います。
オリオン側の人間なのか知らんけど
多種類のメニュー、ハイレベルで出せるっていう評価は
あくまであなたの評価。
つけ麺とまぜそばしか頼まない私にとっては2種類しか扱ってない
店と同じなの。
多種類のメニューでハイレベルのものばかりという評価にさせたいなら
私に合わせてもらうしかない。
一人一人好みが違うのでそれは無理なことですけどね。
あと、応援とか書いてますが
美味しいものは美味しい、美味しくないものは美味しくないときちんと
評価することが本当の応援だと私は思います。
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/27(日) 02:11:34.22 ID:tjOKbqM7
東長崎なんてローカル駅にきんとオリオンの2軒があって
ラーメン、つけ麺には困らない。
自分も確かに感謝してるな。
Bラーメン、Bつけ麺はどっちも好みじゃないから
試食しようとも思わない。
きんの限定らーめん二郎風にもウンザリ
オリオンは店が黒く塗られてオリオン食堂２になった頃、
やる気満々でどんどん改良されて美味しくなってたと記憶してる。
カレーラーメン（雑炊セット付）が大好きだったな
あとつけ麺並盛+ミニカレーもよく注文したよ
大盛って飽きちゃうからね
ラーメン、つけ麺には困らない。
自分も確かに感謝してるな。
Bラーメン、Bつけ麺はどっちも好みじゃないから
試食しようとも思わない。
きんの限定らーめん二郎風にもウンザリ
オリオンは店が黒く塗られてオリオン食堂２になった頃、
やる気満々でどんどん改良されて美味しくなってたと記憶してる。
カレーラーメン（雑炊セット付）が大好きだったな
あとつけ麺並盛+ミニカレーもよく注文したよ
大盛って飽きちゃうからね
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/27(日) 03:41:45.19 ID:+C5gvcej
客観的に評価して、いくらなんでも『オリオンがまずくて食えない』って評価はないと思う。それは言い過ぎで正しくない。
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/27(日) 04:08:05.25 ID:il2jlpDv
「美味しくなくて残してしまった」って書けばいいのか？
ずいぶん貧弱でナイーブなんですねw
ずいぶん貧弱でナイーブなんですねw
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/27(日) 05:31:05.86 ID:dey9moXc
オリオンには感謝してるしなんだかんだ言ってこれからも行くと思うけど昔のほうがウマかったよ
チャーシューが今の形になる前ぐらいが一番よかった
チャーシューが今の形になる前ぐらいが一番よかった
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/27(日) 11:10:54.26 ID:CaTy8ZHQ
好みじゃないから試食もしない…って、
食べたこともないのに好みじゃないって、
好みってのは味、関係ないってことなんだ…。
食べたこともないのに好みじゃないって、
好みってのは味、関係ないってことなんだ…。
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/27(日) 16:58:14.68 ID:tjOKbqM7
二郎系嫌いな人は二郎系の試食しないだろ。
味付けが濃いだけのゲテモノ系も嫌いだから試食するだけ無駄。
なんで食べたくもないメニューまで試さなきゃならないんだ。
読解力のない一人だけが誰彼構わず噛み付いてて暴れてるのかね？
味付けが濃いだけのゲテモノ系も嫌いだから試食するだけ無駄。
なんで食べたくもないメニューまで試さなきゃならないんだ。
読解力のない一人だけが誰彼構わず噛み付いてて暴れてるのかね？
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/27(日) 17:25:03.56 ID:F1nenfQK
自分も >>432 に同意する
好みと違うものをなんで金払ってまで食べなきゃいけないんでしょうかねぇ？
それと変化をしているときに応援が無かったとかカキコしてるひとがいるけど
その変化が自分の好みと方向性の違うものならば応援はしないでしょう、普通
好みと違うものをなんで金払ってまで食べなきゃいけないんでしょうかねぇ？
それと変化をしているときに応援が無かったとかカキコしてるひとがいるけど
その変化が自分の好みと方向性の違うものならば応援はしないでしょう、普通
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/28(月) 00:29:18.66 ID:sR2m6GEB
うーん、食わず嫌いって言葉、知ってるのかな？
他人のレビューでそんな味なんだ、って判断しちゃっていいの？
何でも自分の舌で確かめた方がよくないかい？
他人のレビューでそんな味なんだ、って判断しちゃっていいの？
何でも自分の舌で確かめた方がよくないかい？
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/28(月) 00:31:00.70 ID:BHfwhspd
喰わず嫌いとか言ってるけどさ…
客ってもんがなにか分かってる？
客ってもんがなにか分かってる？
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/28(月) 01:34:57.55 ID:HPZABQYS
一人だけ基地外が混じってるからマジレスしないほうがいいな。
オリオンもヘンなのに絡まれて気の毒に
ブログのコメント荒らした奴と同一人物かもな
オリオンもヘンなのに絡まれて気の毒に
ブログのコメント荒らした奴と同一人物かもな
437 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/02/28(月) 15:22:31.38 ID:eDDviupi
当会は、まぜそばのチーズや雑巾について指摘したが、
その他では基本的にはこの店は、良店であると考えていまつ。
研究熱心さも良い。ただ、これが裏目に出ることがあるということでつが、
長い目でみればそれも試行錯誤のうち。
ワタシ的にはミニカレーの復活を強く望みまつ。
これが廃止されてからご飯のメニューは退化したままでつ。
また、ミニチャーシュー丼は改良する余地が多いにありまつよ。
鶯谷の遊のような肉飯はできないでつかね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
色々と注文する点はありまつが、店主や店員には頑張ってもらいたいものでつ。
特に梅ちゃんは、ルーツが当会と同じ南九州が故郷。応援していまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
その他では基本的にはこの店は、良店であると考えていまつ。
研究熱心さも良い。ただ、これが裏目に出ることがあるということでつが、
長い目でみればそれも試行錯誤のうち。
ワタシ的にはミニカレーの復活を強く望みまつ。
これが廃止されてからご飯のメニューは退化したままでつ。
また、ミニチャーシュー丼は改良する余地が多いにありまつよ。
鶯谷の遊のような肉飯はできないでつかね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
色々と注文する点はありまつが、店主や店員には頑張ってもらいたいものでつ。
特に梅ちゃんは、ルーツが当会と同じ南九州が故郷。応援していまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/28(月) 23:03:27.60 ID:VGMMR6sG
ま、あれだね、好き嫌いは当然あってしかるべきだけど、
店主が勢い込んで「こんな新味作りました！」って出したのを
昔の方が好きだもん、なんて一切無視ってのは、ちょっと店主さん、
かわいそうだな…。
店主が勢い込んで「こんな新味作りました！」って出したのを
昔の方が好きだもん、なんて一切無視ってのは、ちょっと店主さん、
かわいそうだな…。
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/01(火) 02:55:46.71 ID:VB3nF14C
>>437
黙ってろカス
黙ってろカス
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/01(火) 13:11:29.76 ID:EhS+yBnl
黙ってろカスってあなたは他人のこと好きなように評価しているくせに自分に矛先が向いたとたんにコメントを受け止め無いのはおかしくないかい？だったら他人の評価もやめなさいよ君。
441 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/03/01(火) 14:13:43.80 ID:1Pw9nuWj
>>昔の方が好きだもん、なんて一切無視ってのは、ちょっと店主さん、
かわいそうだな…。
あなたのおっしゃる通りだと思いまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
そして常連のインコさんであれば、一言感想を伝えるのも喜ぶと思いまつ。
またそれが次回作への原動力となるからでつ。
相良店主には、原点を忘れないでこれからも進んでいってほしいものです。
また上京する際は立ち寄ってみようと思います。
BONJIRI
かわいそうだな…。
あなたのおっしゃる通りだと思いまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
そして常連のインコさんであれば、一言感想を伝えるのも喜ぶと思いまつ。
またそれが次回作への原動力となるからでつ。
相良店主には、原点を忘れないでこれからも進んでいってほしいものです。
また上京する際は立ち寄ってみようと思います。
BONJIRI
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/02(水) 17:59:14.27 ID:Al9xNVr3
おまえの脳内上京なんてどうでもいいんだよ、クズ
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/02(水) 21:47:40.80 ID:48FC37QR
チーズ復活！
手段さえ間違えなければ、店に要望を出すのは良い事だ。
こってりやジャンクなのが嫌いな人も、食べに行った時に
店主にそう伝えるといいと思う。
手段さえ間違えなければ、店に要望を出すのは良い事だ。
こってりやジャンクなのが嫌いな人も、食べに行った時に
店主にそう伝えるといいと思う。
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/02(水) 21:56:40.08 ID:DL6E21q3
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/03(木) 04:10:26.57 ID:6ZJKvm/K
今月のきんちゃんの限定、どうだった？
なんか期待出来そうな感じがするんだけど。
なんか期待出来そうな感じがするんだけど。
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/05(土) 18:37:43.86 ID:jBXIDRNb
チーズ復活後、初めてまぜそば食べてきた。
やっぱり海苔よりチーズがあうな。
やっぱり海苔よりチーズがあうな。
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/05(土) 20:42:05.50 ID:WewDJ5Gy
今日のアド街で取り上げるかな？
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/05(土) 22:13:20.08 ID:6Z0T6JqP
GB麺で来たか〜w
二店舗でコラボ限定とかやんないかな〜。
二店舗でコラボ限定とかやんないかな〜。
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/06(日) 04:41:50.02 ID:ofrujEGf
最近はドロドロジャンクばっかだね
450 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/03/06(日) 20:37:57.19 ID:i4ydZN8s
まぜそばは高いでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
しょぼい具材を見ても８００円はぼりすぎでつよ。
しょぼい具材を見ても８００円はぼりすぎでつよ。
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/08(火) 01:34:19.00 ID:Mq+rJSeC
そうかね？
452 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/03/08(火) 13:43:21.16 ID:Wxu/wMpN
まぜそばの具は、肉が一切れ海苔３枚、揚げカスのような小エビ、卵半切れ、チーズ。
仮にこれらの材料代300円で、麺は500円。割高感がありまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ただ具材を増やしてもバランスが崩れてしまいまつ。
特にワタシのような貧乏インコには。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
現在出張中で上京しているので明日にでも再訪問する予定でつ。
それともここの麺は原材料費が高い麺なのでつかね。
仮にこれらの材料代300円で、麺は500円。割高感がありまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ただ具材を増やしてもバランスが崩れてしまいまつ。
特にワタシのような貧乏インコには。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
現在出張中で上京しているので明日にでも再訪問する予定でつ。
それともここの麺は原材料費が高い麺なのでつかね。
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/08(火) 16:57:07.32 ID:uyF33Owg
>>451
ゴミに反応しないように
ゴミに反応しないように
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/10(木) 19:11:11.62 ID:TeY72gNA
まあ高いよね
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/10(木) 20:51:11.55 ID:+GMGJC0G
並盛り全て100円引きにしたら、
大繁盛間違いなしなんだけどなー。
大盛りは各メニュー今のままで割高感は全く無し。
大繁盛間違いなしなんだけどなー。
大盛りは各メニュー今のままで割高感は全く無し。
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/10(木) 21:09:11.02 ID:4eHD0mhz
まあ客数が伸びないなら一人当たりの単価を上げるしかないもんね。
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/12(土) 23:04:11.45 ID:chQRagpE
濃魚つけ麺の評価よろ
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/16(水) 09:41:24.66 ID:81W3Zd1H
459 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/03/18(金) 00:18:36.51 ID:6ilSvjMv
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/18(金) 02:00:14.93 ID:+6CfYmM5
>>459
インコって誰？
インコって誰？
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/18(金) 06:06:15.44 ID:s0gjDo2n
人件費やら光熱費やら
ヤレヤレf^_^;
ヤレヤレf^_^;
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/19(土) 03:56:31.12 ID:bhTxdo2+
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/20(日) 03:46:28.58 ID:uLJ+83pj
どこも節電してて６時ぐらいには閉まったりメニューがかなり少なくなってるからな…そのせいか最近混んでるよｗ
いつも通りやってるのはオリオン、オリジン、松屋くらい
いつも通りやってるのはオリオン、オリジン、松屋くらい
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/22(火) 16:59:55.32 ID:0QlJJpqm
水道水怖いからしばらく行けない
ミネラルウォーターで自炊します
ミネラルウォーターで自炊します
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/22(火) 21:15:49.66 ID:iTWzSe8n
きんの限定らーめんを残してごめんなさい。
スープは悪くないんだけど、ものすごクドかったので
飽きてしまったのです。
水菜？みたいな奴がもっとたくさん入ってたりすれば飽きることなく
完食できたと思います。
本当にごめんなさい。
スープは悪くないんだけど、ものすごクドかったので
飽きてしまったのです。
水菜？みたいな奴がもっとたくさん入ってたりすれば飽きることなく
完食できたと思います。
本当にごめんなさい。
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/23(水) 10:54:45.69 ID:SHBgXxTK
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/25(金) 11:33:09.46 ID:vnEYJpMh
新濃魚つけ、うめーなぁ！
特濃はこれよりドロリなんかね？
でも全然油っこくないね。
特濃はこれよりドロリなんかね？
でも全然油っこくないね。
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/26(土) 23:44:42.51 ID:9iFtWYpC
469 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/03/27(日) 02:37:56.73 ID:sw6tXeDy
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/27(日) 22:08:26.52 ID:9qsNSZnT
相良というと、宗助を思い出す。
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/27(日) 23:57:07.18 ID:l/ORLHh1
「 」を多用しまくりだし使い方が馬鹿っぽい
472 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/03/28(月) 01:46:34.08 ID:yQ5Lr+ok
>>471
一応、公文高校の元教師の方でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
「 」多様の文章は、確かに違和感は拭えないでつが、
彼なりに一生懸命頑張っているのでヨシとしまつ。
それにしても商売上手で、近隣の飲食店がこの社会情勢のためか、
こぞって休んでいる隙をぬっての営業。
頭も下がりまつが、儲かってはいると思いまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
次回上京の際は、また新作を食べに行きたいと思いまつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
一応、公文高校の元教師の方でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
「 」多様の文章は、確かに違和感は拭えないでつが、
彼なりに一生懸命頑張っているのでヨシとしまつ。
それにしても商売上手で、近隣の飲食店がこの社会情勢のためか、
こぞって休んでいる隙をぬっての営業。
頭も下がりまつが、儲かってはいると思いまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
次回上京の際は、また新作を食べに行きたいと思いまつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/29(火) 02:17:44.28 ID:WuR3a4Uw
ブログで生徒が来店したときの今回はたまたま店にいましたがいないときもあるので今度からアポしてから来店してください率は異常
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/29(火) 02:47:54.18 ID:QVpcsn91
>>473
ワラタｗｗｗｗ
ワラタｗｗｗｗ
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/29(火) 15:54:18.49 ID:pXGwHl5k
店長は梅田だから別に相良が店にいなくてもいいんじゃねえの？
476 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/03/29(火) 16:58:21.87 ID:NkH2Ky2G
相良さんはチームでいえば、司令塔のようなものでつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/29(火) 23:19:10.28 ID:TntJ9ZJh
店長がラーメン界隈においてはマレにみる勉強のできる人ってのも手伝って
オリオン食堂はとても優等生なラーメン屋たよね。
でもなんというか、どれも平均点でずばぬけた要素がなにもないな。
それでやっていけるのならそれでもいいけれど、時代に流されてないよね。
良い意味でも、わ初意味でも。
オリオン食堂はとても優等生なラーメン屋たよね。
でもなんというか、どれも平均点でずばぬけた要素がなにもないな。
それでやっていけるのならそれでもいいけれど、時代に流されてないよね。
良い意味でも、わ初意味でも。
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/29(火) 23:19:44.16 ID:TntJ9ZJh
>良い意味でも、わ初意味でも。
良い意味でも、悪い意味でも。
です。誤字すまん。
良い意味でも、悪い意味でも。
です。誤字すまん。
479 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/03/30(水) 00:25:49.06 ID:rth+wQT9
>>478
相良さんの目線は地域に密着した自営業の店主というよりも、
恐らく実業家として基軸をおきたいというのを感じまつね。
東長崎にあるﾗｰﾒﾝ屋では終わりたくはない。
考え方は個人の自由なので、当会はそれについて否定も肯定もしないでつ。
金儲けに走る実業家志向の人間と判断すれば当会は離れまつ。
せたがやグループとか渡辺樹脂とかああいった、ラーメンを「ビジネス」だけとしか、
捉えていない連中はワタシは大嫌いでつからね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
タイショウケンの山岸も店を閉じてからは、金儲けに走ったな。
この点で、麺高はしの店主とは好対照であろう。
彼は北区の地元の人達と交流し、地域に根付こうとしている。
問題がある面も確かにある。
事業を拡大しようとする野心もない。
地域に愛される店を目指そうとしているのでつよ。
わしらの故郷、鹿児島では高はしのような店主は多いでつ。
相良さんの目線は地域に密着した自営業の店主というよりも、
恐らく実業家として基軸をおきたいというのを感じまつね。
東長崎にあるﾗｰﾒﾝ屋では終わりたくはない。
考え方は個人の自由なので、当会はそれについて否定も肯定もしないでつ。
金儲けに走る実業家志向の人間と判断すれば当会は離れまつ。
せたがやグループとか渡辺樹脂とかああいった、ラーメンを「ビジネス」だけとしか、
捉えていない連中はワタシは大嫌いでつからね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
タイショウケンの山岸も店を閉じてからは、金儲けに走ったな。
この点で、麺高はしの店主とは好対照であろう。
彼は北区の地元の人達と交流し、地域に根付こうとしている。
問題がある面も確かにある。
事業を拡大しようとする野心もない。
地域に愛される店を目指そうとしているのでつよ。
わしらの故郷、鹿児島では高はしのような店主は多いでつ。
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/30(水) 00:56:06.37 ID:IfAx8XsE
>479
ラーメンの店において何ができるのか？という問いを問いかけたまま
その問題を先送りにして、中途半端な状態がいつまでもいつまでも続いている、
良く言えば、
「常に向上心がある」
とも言えますけれど、残酷な言い方をするならば
「ラーメン店としてのアイディンティティが希薄」
なのでは、とも思いますね。
――――しかし、その姿勢が飲食店の経営的に悪いというわけではないけど、、
彼の頭がなまじ切れるせいで、多くの事が依然割り切れない、そんな印象を受けます。
新しいメニューの味や小汚いまま放置された店内環境、謎のお持ち帰りサービス、
極めつけは看板の謎のキャラクターですかね（笑）
ラーメンの店において何ができるのか？という問いを問いかけたまま
その問題を先送りにして、中途半端な状態がいつまでもいつまでも続いている、
良く言えば、
「常に向上心がある」
とも言えますけれど、残酷な言い方をするならば
「ラーメン店としてのアイディンティティが希薄」
なのでは、とも思いますね。
――――しかし、その姿勢が飲食店の経営的に悪いというわけではないけど、、
彼の頭がなまじ切れるせいで、多くの事が依然割り切れない、そんな印象を受けます。
新しいメニューの味や小汚いまま放置された店内環境、謎のお持ち帰りサービス、
極めつけは看板の謎のキャラクターですかね（笑）
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/30(水) 01:13:54.86 ID:q2ifuELC
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/30(水) 10:13:05.17 ID:qJiDIeOa
>>480
荒らしに反応すんなよ
荒らしに反応すんなよ
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/30(水) 17:47:02.09 ID:n3TUOSBz
教え子は優秀ですブログ
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/30(水) 17:51:47.69 ID:s0/8rfhB
>>483
アポもしない教え子じゃポイズン
アポもしない教え子じゃポイズン
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/30(水) 19:45:39.91 ID:HlgrtFNL
最近混みすぎだろ
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/31(木) 00:11:39.98 ID:DdobtPfz
アド街の影響か…
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/31(木) 01:01:43.93 ID:gPIOkeXt
アド街の影響もあるかもしれないけど
夜営業してる店が少なくなってるからね。
節電で夜早く閉める店も多いから。
濃魚つけ麺のリニューアルは美味しかったよ。
Bつけ麺なんて最悪だったから助かるよ。
店主が｢好き嫌いの分かれる味」って言ってるけど、自分はBつけ麺嫌い。
濃魚つけ麺もまぜそばも美味しいから問題ないけどさ。
でも、Bつけ麺に煎りゴマが合うのは理解できるけど
つけ麺、濃魚つけ麺、まぜそばにはすりゴマのほうが合う。
なのに煎りゴマに統一、すりゴマ廃止ってわけがわからんわ。
統一するならすりゴマのほうだろ。
オリオン食堂だった頃から、ここはすりゴマなんだ。
すりゴマに戻してくれ！マジ困る
夜営業してる店が少なくなってるからね。
節電で夜早く閉める店も多いから。
濃魚つけ麺のリニューアルは美味しかったよ。
Bつけ麺なんて最悪だったから助かるよ。
店主が｢好き嫌いの分かれる味」って言ってるけど、自分はBつけ麺嫌い。
濃魚つけ麺もまぜそばも美味しいから問題ないけどさ。
でも、Bつけ麺に煎りゴマが合うのは理解できるけど
つけ麺、濃魚つけ麺、まぜそばにはすりゴマのほうが合う。
なのに煎りゴマに統一、すりゴマ廃止ってわけがわからんわ。
統一するならすりゴマのほうだろ。
オリオン食堂だった頃から、ここはすりゴマなんだ。
すりゴマに戻してくれ！マジ困る
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/31(木) 01:08:28.20 ID:gPIOkeXt
>>466
3月の限定は濃厚パワーアップつけ麺だったよ。
麺に水菜がのってて、すごくクドかったのも確か。
>>465
は3月の限定を食べた感想だろう。
466は限定を食べてないのかな。
でも、レギュラーのつけ麺のほうが美味しいから
食べなくても問題ないよ。
たまたま火曜に行ってしまって、限定しかなくて食っただけだし。
火曜だけの限定とか要らないな。
昨日も辛つけ麺食いたかったのにさ
3月の限定は濃厚パワーアップつけ麺だったよ。
麺に水菜がのってて、すごくクドかったのも確か。
>>465
は3月の限定を食べた感想だろう。
466は限定を食べてないのかな。
でも、レギュラーのつけ麺のほうが美味しいから
食べなくても問題ないよ。
たまたま火曜に行ってしまって、限定しかなくて食っただけだし。
火曜だけの限定とか要らないな。
昨日も辛つけ麺食いたかったのにさ
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/31(木) 21:56:44.58 ID:r3dvWlPr
>>488
トンクス！
限定狙うと何故かなかなかタイミング合わないんだ・・・
もちろん、レギュラーが好きなんだけど、だからこそ
きんの限定、食べてみたいんだが・・・
営業時間もオリオンに慣れると、うっかり準備中に
いっちゃったりして振られるんだよな・・・
トンクス！
限定狙うと何故かなかなかタイミング合わないんだ・・・
もちろん、レギュラーが好きなんだけど、だからこそ
きんの限定、食べてみたいんだが・・・
営業時間もオリオンに慣れると、うっかり準備中に
いっちゃったりして振られるんだよな・・・
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/31(木) 22:02:28.97 ID:j6Sgzfpw
今日も食べてきた
つけめん醤油あつもり
今日も混んでいた
つけめん醤油あつもり
今日も混んでいた
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/31(木) 22:12:51.66 ID:MHgKVVqf
東京の水道水が危険な状態になってから
しばらく外食してないな。
そろそろ数値も下がってきたし外食しようかな。
しばらく外食してないな。
そろそろ数値も下がってきたし外食しようかな。
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/02(土) 03:04:49.55 ID:+hBnVTEK
オリオンのニンニクって入れても全然パンチないよな
きんとか二郎みたいに普通にニンニク入れてくれよ
きんとか二郎みたいに普通にニンニク入れてくれよ
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/03(日) 01:03:34.55 ID:MyqSs+di
今日夜は社長が調理担当だった。
久しぶりに社長調理に当たったよ。
池袋ばっかり行ってないで、定期的にオリオンに帰ってきてほしいよ。
久しぶりに社長調理に当たったよ。
池袋ばっかり行ってないで、定期的にオリオンに帰ってきてほしいよ。
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/03(日) 20:31:45.88 ID:XSLsXuY/
そんなにオリキンに入り浸りなの？
その割にいつまでたっても池袋は今ひとつなんだが。
その割にいつまでたっても池袋は今ひとつなんだが。
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/05(火) 13:15:42.44 ID:2YwKMTql
最近新しいバイトが数人入ったから当たり外れが…
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/05(火) 17:31:56.04 ID:I2X0cagk
バイトが味付けまでしてるわけじゃないだろ
社長が調理担当の時は間違いなく美味い。
味は社長と店長の差だよ。
オリオンからきんに移籍した人、あの人がいれば良かったんだがねぇ。
きんの朝青龍もいなくなっちゃって残念だ
社長が調理担当の時は間違いなく美味い。
味は社長と店長の差だよ。
オリオンからきんに移籍した人、あの人がいれば良かったんだがねぇ。
きんの朝青龍もいなくなっちゃって残念だ
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/07(木) 01:14:27.87 ID:re7gUQqR
おいおい、マイナーアップってなんだよ？
チェンジアップの間違いとかじゃないだろうな…
チェンジアップの間違いとかじゃないだろうな…
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/07(木) 02:26:44.87 ID:uXGkgRfZ
バイトの子かわいいから許すよ
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/07(木) 18:38:28.43 ID:BFg6NkPu
>498
マジ？ オリオン初のギャル店員か！？
ついに店主も勝ちに来たな・・・
マジ？ オリオン初のギャル店員か！？
ついに店主も勝ちに来たな・・・
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/09(土) 01:12:03.38 ID:mFzO2GPR
祝！500到達記念！
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/12(火) 00:24:18.96 ID:AqG0qDiw
重厚豚Bラーメン、
レギュラー記念あげ。
レギュラー記念あげ。
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/14(木) 02:52:22.77 ID:Et8O5uSH
これから深夜３時３０分まで営業だってよ
503 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/04/14(木) 03:03:52.35 ID:60aA7Mvk
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/14(木) 21:17:42.26 ID:OuDHakVv
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/18(月) 17:45:53.54 ID:NJ2yPMjb
店主のシンディーローパーへの「熱い想い」に思わず涙...
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/19(火) 19:03:42.08 ID:6Iu+n6H1
最近の濃魚や特濃のマイナーアップ（!?）って、
これ、野菜ペースト混ぜるようになったんかな？
なんか椿とかえん寺みたいなマイルドなドロリ感があったんだが・・・
悪くはないけど、オリオンらしさが薄まった希ガス。
これ、野菜ペースト混ぜるようになったんかな？
なんか椿とかえん寺みたいなマイルドなドロリ感があったんだが・・・
悪くはないけど、オリオンらしさが薄まった希ガス。
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/23(土) 05:42:33.56 ID:0OYDQKWb
しかし、今は何を頼んでも微妙すぎる。
味覚障害のかたがたは何をたのんでもそれなりだとは思うが、味にうるさいひとに少々厳しいかな。。。
以前のほたてとあさりのラーメン路線がよかった。
まぁラーメンは故人の好き嫌い反映しますな笑
味覚障害のかたがたは何をたのんでもそれなりだとは思うが、味にうるさいひとに少々厳しいかな。。。
以前のほたてとあさりのラーメン路線がよかった。
まぁラーメンは故人の好き嫌い反映しますな笑
508 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/04/23(土) 07:49:08.22 ID:18xUeZtf
>>507
出張中で、久しぶりに店に寄りまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
味については、方向性が似通ってきているのと、
つけ麺のしょうゆ味は、とんでもない事になっていまつ。
一言で言えば濃厚と言えるかも知れないでつ。
しかし、味の核心がぼやけていまつ。
研究熱心なあまり、流行を取り入れすぎて、
味がぼやけた「ゴテゴテ」の満身創痍（敢えて慢心創意と当て字してみる=エゴ）の味と受け止めまつた。
デフォルトでは、味が濃すぎてしょっぱい。
きん の店主よ、オリオン食堂のこの状況を鑑みて、サッパリ味の佐野・東北系＆肉系のラーメンで勝負すれば逆転できる。
痔郎なんて真似している場合ではないでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
出張中で、久しぶりに店に寄りまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
味については、方向性が似通ってきているのと、
つけ麺のしょうゆ味は、とんでもない事になっていまつ。
一言で言えば濃厚と言えるかも知れないでつ。
しかし、味の核心がぼやけていまつ。
研究熱心なあまり、流行を取り入れすぎて、
味がぼやけた「ゴテゴテ」の満身創痍（敢えて慢心創意と当て字してみる=エゴ）の味と受け止めまつた。
デフォルトでは、味が濃すぎてしょっぱい。
きん の店主よ、オリオン食堂のこの状況を鑑みて、サッパリ味の佐野・東北系＆肉系のラーメンで勝負すれば逆転できる。
痔郎なんて真似している場合ではないでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/23(土) 08:10:59.11 ID:BwlKV/Ov
この前、ひさしぶりに食べに行ったんだけど
おなかがあんまり空いてない状態にも関わらず
大盛りを食べきることができた。
普段、食事量を減らしてるから胃が小さくなってるはずなのに
問題なかったわ。
大盛りの量変わった？
梅さんが調理担当なのに塩頼んでしまった
相変わらず塩分多すぎると思う。
他の客にはこのくらい塩辛いほうが受けるのかな？
おなかがあんまり空いてない状態にも関わらず
大盛りを食べきることができた。
普段、食事量を減らしてるから胃が小さくなってるはずなのに
問題なかったわ。
大盛りの量変わった？
梅さんが調理担当なのに塩頼んでしまった
相変わらず塩分多すぎると思う。
他の客にはこのくらい塩辛いほうが受けるのかな？
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/23(土) 12:50:43.23 ID:X+DPrdxa
なんかこのスレすげーなｗ
古いものを求めて新しいものを否定すると叩かれる
ちょっとしたカルトだなｗ
古いものを求めて新しいものを否定すると叩かれる
ちょっとしたカルトだなｗ
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/24(日) 01:03:49.82 ID:cDcLM4C5
そうかね？オレも昔の方が良かったと思ってるぜ。
それにしても相変わらず塩味は塩分過多で出汁が感じられん。
前も客が「塩、味変えた？」って怒りながら店員に聞いてた。
このしょっぱさ、やっぱり店主の好みなんかね…？
それにしても相変わらず塩味は塩分過多で出汁が感じられん。
前も客が「塩、味変えた？」って怒りながら店員に聞いてた。
このしょっぱさ、やっぱり店主の好みなんかね…？
512 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/04/25(月) 01:16:18.70 ID:w2tLhOdj
生憎でつが、ここの塩は不味いでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/25(月) 01:29:16.71 ID:jIyPi70X
ここの塩の良さがわからんのか？
514 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/04/25(月) 06:20:49.71 ID:w2tLhOdj
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/25(月) 08:45:52.30 ID:G4vuCZ0a
そうだね、塩は昔の方がスープが澄んでたな
自分は、澄んだ塩の店を別に見つけたからもうココはないな
オリオン今までありがとう
自分は、澄んだ塩の店を別に見つけたからもうココはないな
オリオン今までありがとう
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/25(月) 11:25:13.05 ID:slA4B1bN
梅田の味付けはしょっぱすぎるんだから
梅田担当の時に塩注文したら自殺行為だろ。
塩は店主調理時限定のお奨め品。
店主いなけりゃまぜそばだな
今と昔の比較は無意味。
調理担当者によって味が違う、その現状を何とかしたほうがいい。
梅田担当の時に塩注文したら自殺行為だろ。
塩は店主調理時限定のお奨め品。
店主いなけりゃまぜそばだな
今と昔の比較は無意味。
調理担当者によって味が違う、その現状を何とかしたほうがいい。
517 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/04/25(月) 15:13:46.39 ID:w2tLhOdj
梅田は、ワタシと同じかごんまのインコでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ここに来るまでは鹿児島ﾗｰﾒﾝしか知らなかったインコでつ。
もう少し彼が成長するまで待ってあげてくださいでつ。
味の方向性は相良店長の指示によるものでつ。
塩系ラーメンの政策の責任は相良さんにあるのでつ。
彼がいずれは東京でラーメン店を開くか、故郷に戻るかは判らないでつが、
同郷の誼として、当会としては応援していきたいでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ここに来るまでは鹿児島ﾗｰﾒﾝしか知らなかったインコでつ。
もう少し彼が成長するまで待ってあげてくださいでつ。
味の方向性は相良店長の指示によるものでつ。
塩系ラーメンの政策の責任は相良さんにあるのでつ。
彼がいずれは東京でラーメン店を開くか、故郷に戻るかは判らないでつが、
同郷の誼として、当会としては応援していきたいでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/26(火) 00:46:02.40 ID:qgRVMdLN
ついにラーメン部門ランキング1位！！
て、お前のさじ加減ひとつだろW
て、お前のさじ加減ひとつだろW
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/26(火) 00:54:34.66 ID:CCCe1LyI
か
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/26(火) 00:56:34.99 ID:CCCe1LyI
批判しながらも、毎日オリオンのブログ読んでるお前、実はオリオンファンだろ。
521 ：南九州インコ会文京区支部：2011/04/26(火) 05:08:55.18 ID:cuHgoJqF
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/27(水) 10:07:35.40 ID:VadFPdNx
ここの馬鹿共はRSSリーダーも知らないのかwww
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/28(木) 05:45:44.95 ID:btjA20TN
乙葉の写真まだあったのか…
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/04/29(金) 01:00:55.63 ID:ZkFpOVec
バイトの娘、元気あっていいね。
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/02(月) 01:03:39.38 ID:rACzJB7F
twitter やってるの知ってたけど全然書き込んでないんだね。
526 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/05/02(月) 07:26:31.84 ID:Nd7kJqho
お店のＨＰトップからいけるブログに、「教え子が結婚した」とか、ちょっと違和感を感じまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
第三者はどう反応したらよいのでつか。
第三者はどう反応したらよいのでつか。
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/02(月) 14:04:52.81 ID:4gRxsPt6
あんたの語尾の方が違和感を感じるよw
528 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/05/02(月) 19:06:01.90 ID:Nd7kJqho
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/04(水) 02:05:17.66 ID:kNC6KGga
店主が配膳でバイトが調理担当ってどういうことだよ
オレは店主がいるのを確認して店に入ったのに
オレは店主がいるのを確認して店に入ったのに
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/04(水) 07:19:04.03 ID:KOPnXFF4
客で練習や実験してんだよこの店は。
遅くまで営業してんなら早く閉めてバイトに実習しろよ。
金とって実験するなら値下げしろ。
遅くまで営業してんなら早く閉めてバイトに実習しろよ。
金とって実験するなら値下げしろ。
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/06(金) 03:18:47.04 ID:wkzMdw6j
裏Ｂまぜそばはジャンクガレッジみたいになりそうだ
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/08(日) 01:14:23.24 ID:20a0qk6K
確かにバイト急に増えすぎて
コントロール出来てない感があるな。
そうじゃなくても厨房そばのカウンターは
やり取りが丸聞こえだから
気になってしょうがない。
コントロール出来てない感があるな。
そうじゃなくても厨房そばのカウンターは
やり取りが丸聞こえだから
気になってしょうがない。
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/12(木) 01:26:42.14 ID:+wg0bkQ5
最近、麺の量減った？
まさかバイトだからってばらつき無いよね？
まさかバイトだからってばらつき無いよね？
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/14(土) 01:41:49.37 ID:MGB0lvZ5
いや、オレも少なく感じる。
中盛りデフォだったが最近は大盛りばかり。
特にまぜそばが少なく感じるよ。
中盛りデフォだったが最近は大盛りばかり。
特にまぜそばが少なく感じるよ。
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/14(土) 17:53:57.51 ID:Y9tLeYy1
大盛り本当に４００あるのか？
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/14(土) 18:15:16.49 ID:xKe+rcaP
茹で前に毎回麺を計っているから変わってないんじゃね？
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/15(日) 11:05:31.95 ID:h70hwG+Z
となると、２〜３人前同時に茹でて
その分け方が偏ってるんだな。
バイトなら十分有り得る話しだ。
その分け方が偏ってるんだな。
バイトなら十分有り得る話しだ。
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/15(日) 14:08:32.37 ID:EVmdAr0K
>>527
亀だが、異常者に構うなよ。粘着荒らしだぞ、そいつ。
亀だが、異常者に構うなよ。粘着荒らしだぞ、そいつ。
539 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/05/16(月) 19:45:40.73 ID:k1OMrEL8
>>538
普通に書き込んでいる限りであれば、ワタシは妙なことは書かないから大丈夫でつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
無礼な言動には正しく制裁を下しているだけでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
オリオン食堂スレを荒らすつもりもないでつ。
わしらの故郷である鹿児島から梅ちゃんがオリオン食堂で頑張っていることを知り、
当会も駆けつけているのでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
先日も「のぼるや」の道岡のおばあちゃんに、「東京の人気ﾗｰﾒﾝ店でラーメン職人を目指して頑張っている梅ちゃんというインコさんがいまつ」と
話したらとても喜んでいまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
いずれ鹿児島でオリオン食堂３を開いてもらいたいものでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
梅チャン頑張るでつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ところで盛りについては変わってはいないでつよ。
ちゃんと計りで計っていまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
普通に書き込んでいる限りであれば、ワタシは妙なことは書かないから大丈夫でつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
無礼な言動には正しく制裁を下しているだけでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
オリオン食堂スレを荒らすつもりもないでつ。
わしらの故郷である鹿児島から梅ちゃんがオリオン食堂で頑張っていることを知り、
当会も駆けつけているのでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
先日も「のぼるや」の道岡のおばあちゃんに、「東京の人気ﾗｰﾒﾝ店でラーメン職人を目指して頑張っている梅ちゃんというインコさんがいまつ」と
話したらとても喜んでいまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
いずれ鹿児島でオリオン食堂３を開いてもらいたいものでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
梅チャン頑張るでつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ところで盛りについては変わってはいないでつよ。
ちゃんと計りで計っていまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/18(水) 01:00:46.80 ID:+kTG8RSn
>>532
気になるよね。
この前、チャーシューの数が多いってことで
梅が不機嫌になって他の店員に愚痴をこぼしたり
してる会話が聞こえてきて
不愉快な気持ちになったわ。
麺の量が減ったと感じてるのはおれだけじゃなかったんだな。
気になるよね。
この前、チャーシューの数が多いってことで
梅が不機嫌になって他の店員に愚痴をこぼしたり
してる会話が聞こえてきて
不愉快な気持ちになったわ。
麺の量が減ったと感じてるのはおれだけじゃなかったんだな。
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/18(水) 01:20:33.98 ID:DyZD2QWE
店主が配膳、梅田じゃない別の従業員が調理担当だった時に
店主が麺の茹で具合を指導してたよ。
固すぎだったみたいで
「これじゃ固い。麺をいっぺんに入れたから温度が下がっちゃったんだろう。
作り直せ」
って内容だった。
それを茹で直したわけじゃなく、たぶん新たに茹でた（失敗は捨てたか賄い用になったか？）
時間がすごくかかったからね。
最低限のチェックは出来てるみたいだが、そもそも店主が作れば無問題。
厨房寄りカウンターは全部聞こえちゃうから確かに困る。
店主が麺の茹で具合を指導してたよ。
固すぎだったみたいで
「これじゃ固い。麺をいっぺんに入れたから温度が下がっちゃったんだろう。
作り直せ」
って内容だった。
それを茹で直したわけじゃなく、たぶん新たに茹でた（失敗は捨てたか賄い用になったか？）
時間がすごくかかったからね。
最低限のチェックは出来てるみたいだが、そもそも店主が作れば無問題。
厨房寄りカウンターは全部聞こえちゃうから確かに困る。
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/18(水) 01:31:00.66 ID:o9xo5xA9
私語なんかは指導ですぐにどうにかなりそうだけどな。
調理は店主以外が行うのは仕方ない。
ただ、精進はして欲しいなぁ。
調理は店主以外が行うのは仕方ない。
ただ、精進はして欲しいなぁ。
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/21(土) 01:17:54.91 ID:ssvIcXok
もちつる麺、汁そばにも合うのかな？
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/21(土) 21:00:25.06 ID:m5HsUCsE
今日初めて行ったけど
調味料を離れた場所に置いておくって何だよ
食ってる最中に客立たせるってバカか
味はよかった
調味料を離れた場所に置いておくって何だよ
食ってる最中に客立たせるってバカか
味はよかった
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/22(日) 03:30:51.83 ID:zZVB0i/6
「食堂」になにを求めてるんだこのクズは
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/22(日) 13:49:16.66 ID:dNNWoBsr
食堂どうこうじゃねーよ、頭悪いなバカ
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/22(日) 23:59:23.32 ID:zZVB0i/6
食ってる最中に立たせる事が問題ならサラダバーも水のセルフサービスも否定するのか？
こういう他人に厳しく完璧じゃないと許せない馬鹿はウェイターが水持って席まで来てくれる店にでも行ってればいいんだよ
ここに書き込むほど立たされることが億劫な544はデブなんだろうね
ここに書き込むバイタリティがあるなら少しは運動して痩せろよ低脳ブタ野郎
こういう他人に厳しく完璧じゃないと許せない馬鹿はウェイターが水持って席まで来てくれる店にでも行ってればいいんだよ
ここに書き込むほど立たされることが億劫な544はデブなんだろうね
ここに書き込むバイタリティがあるなら少しは運動して痩せろよ低脳ブタ野郎
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/23(月) 01:33:58.36 ID:AtsGmPbe
まぁまぁ、理由は公式読んでもらうとして、
意味なくやってるんじゃないから、
生暖かく見守ってくださいよ。
オレだってスープ割ポットがいつでも手の届く位置にあった方が
より微調整が出来ていいとは思うけど、それくらいの不便、
我慢出来るよ、オリオン好きだからね。
意味なくやってるんじゃないから、
生暖かく見守ってくださいよ。
オレだってスープ割ポットがいつでも手の届く位置にあった方が
より微調整が出来ていいとは思うけど、それくらいの不便、
我慢出来るよ、オリオン好きだからね。
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/23(月) 07:13:43.80 ID:AE4E+UIy
>>544はデブだから立つのに苦労するんだろww
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/23(月) 21:25:36.93 ID:kXtmvgnT
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/24(火) 00:05:26.15 ID:r8+FcmMt
図星じゃないならスルーすればいいのにw
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/24(火) 00:27:20.41 ID:TL53sRFS
図星じゃないならスルーってのも君の勝手な決めつけじゃないかい？
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/24(火) 01:16:16.97 ID:4qIsawq5
俺も立たせるのはどうかと思うけど。
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/24(火) 06:15:40.59 ID:XjeVTI/i
全く関係ない話だけどつけ麺の400gは普通に食えるのにラーメンで400gだと残すぐらいにキツイんだけどなんで？
555 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/05/24(火) 11:50:56.16 ID:OmUeUtTq
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/26(木) 23:14:58.35 ID:52eTe7j7
ノリを手でちぎるのに抵抗ある
557 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/05/26(木) 23:19:52.50 ID:c2WsRGv5
ワタシが訪問した時などは海苔の上に具材が盛られていて、
海苔をちぎる事すらできませんでつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
海苔は相変わらず湿気ていまつたよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
海苔をちぎる事すらできませんでつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
海苔は相変わらず湿気ていまつたよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/28(土) 01:49:22.42 ID:eilBdcqB
オリオン移転だってよ…メニューも減るってさ
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/28(土) 10:24:29.92 ID:YaYNgd1n
ま、改築が終わるまでの、半年の辛抱だね。
海苔は最近、エビのせに変わって湿気てないよ。
味玉乗ってた時は確かにぐにゃぐにゃだったね。
海苔は最近、エビのせに変わって湿気てないよ。
味玉乗ってた時は確かにぐにゃぐにゃだったね。
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/29(日) 00:48:18.38 ID:HQhUyPvK
>>559
エビ乗せって何？ また質が落ちたの？
エビ乗せって何？ また質が落ちたの？
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/29(日) 01:51:20.67 ID:W+x8FdiN
>>560
まぜそば提供時、以前は海苔の上に味玉が乗っていて、
味玉の浸かっていただし汁のせいで海苔が湿り、
非常にちぎりにくかった。
ここのとこ、気が付いたのか、具材皿上のレイアウトが変わって、
海苔の上には揚げエビが置かれるようになった。
こんなところでしょうか？
まぜそば提供時、以前は海苔の上に味玉が乗っていて、
味玉の浸かっていただし汁のせいで海苔が湿り、
非常にちぎりにくかった。
ここのとこ、気が付いたのか、具材皿上のレイアウトが変わって、
海苔の上には揚げエビが置かれるようになった。
こんなところでしょうか？
562 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/05/29(日) 15:35:29.33 ID:IcShoaL/
>>559
ワタシは最初に海苔をちぎって混ぜるので、
海苔に海老を載せられるとやりにくいでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
オリオンが一時的に移転でつか。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
このスレで店内の汚さを訴えていたインコさんたちの声が届いたのでつかね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ワタシは最初に海苔をちぎって混ぜるので、
海苔に海老を載せられるとやりにくいでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
オリオンが一時的に移転でつか。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
このスレで店内の汚さを訴えていたインコさんたちの声が届いたのでつかね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/30(月) 10:13:33.83 ID:1eBDteQ3
ま、ちなみに改装じゃなくて、
建物の老朽化による《改築》だけどね。
綺麗になるのは大歓迎だけど、
オリオンらしい独特の雰囲気は再現して欲しいな。
建物の老朽化による《改築》だけどね。
綺麗になるのは大歓迎だけど、
オリオンらしい独特の雰囲気は再現して欲しいな。
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/31(火) 03:46:47.92 ID:2VG9s4kd
移る場所は線路側、ファミマの並びだね。
狭いところだから、今までより厨房も客席も狭いはず。
今のたくさんの種類を提供できないのは無理ないね
狭いところだから、今までより厨房も客席も狭いはず。
今のたくさんの種類を提供できないのは無理ないね
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/31(火) 07:15:04.54 ID:kmbhmbD2
新商品の値段が高く設定されてるのをみると
安いものは移転をきっかけに削られるのかな？
安いものは移転をきっかけに削られるのかな？
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/31(火) 10:45:31.33 ID:2VG9s4kd
公式ブログ間違ってるな
×マクドナルド→ローソン→の少し先
○マクドナルド→ファミマ→の少し先
直したほうがいいな。
ローソンの方って逆だからね。
×マクドナルド→ローソン→の少し先
○マクドナルド→ファミマ→の少し先
直したほうがいいな。
ローソンの方って逆だからね。
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/01(水) 09:27:35.93 ID:vbksR4g4
>>565
値段よりも沢山注文が入るメニューかどうか？かもね。
売り上げ良いメニューなら足きりされないんじゃないかな。
それから厨房が狭くなると今までやってた
チャーシューの炙りなんかも無くなるかもね。
値段よりも沢山注文が入るメニューかどうか？かもね。
売り上げ良いメニューなら足きりされないんじゃないかな。
それから厨房が狭くなると今までやってた
チャーシューの炙りなんかも無くなるかもね。
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/01(水) 16:29:04.39 ID:DF8gktfn
新しい麺、是非お試し下さい！っても、告知が店内のどこにも無いんだけど、
つけ麺、まぜそば、裏B、全部デフォで新麺になってるのかな？
ま、実際、食べても駄舌のおいらにゃ違いが分からなかったんだけど・・・
つけ麺、まぜそば、裏B、全部デフォで新麺になってるのかな？
ま、実際、食べても駄舌のおいらにゃ違いが分からなかったんだけど・・・
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/02(木) 22:00:44.77 ID:/anvYhmE
アド街の影響 まだ残ってる？？
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/03(金) 02:17:12.17 ID:UGwF1VjR
オリも、きんも、全く。
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/03(金) 10:11:42.54 ID:UGwF1VjR
店で「アド街見ましたよー」って会話、
全く聞かなかったな。
番組で知って食べにくる人なんて
滅多にいないんだろう。
全く聞かなかったな。
番組で知って食べにくる人なんて
滅多にいないんだろう。
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/03(金) 11:34:30.88 ID:vIf67qYQ
>>570
ｻﾝｸｽ
ｻﾝｸｽ
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/03(金) 21:43:08.37 ID:h1TFAuv3
Bラーメン、基本うまいけどしょっぱすぎる
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/04(土) 01:22:13.05 ID:6wWT+Drl
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/07(火) 01:08:12.06 ID:nOaVBiYs
ラーメンやつけ麺って、濃かったり薄かったりしたら、
調整してくれるでしょ？
つけ汁も少ないと多くしてくれるよ。
調整してくれるでしょ？
つけ汁も少ないと多くしてくれるよ。
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/07(火) 14:17:11.30 ID:+BDw7nsz
みんな、きんには興味ないの？
限定やってるらしいよ。
限定やってるらしいよ。
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/07(火) 14:38:27.66 ID:oDawdPE1
ここはオリオンのスレだから
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/07(火) 15:52:55.39 ID:o4izhX46
きんの限定が通常メニューより美味しいなら話題にもなるけど
通常メニューのほうが美味しいからね。
濃厚パワーアップつけ麺は悪くはなかったけど
値段は高いし、いつものつけ麺のほうが美味かった。
よって限定の日はきんスルー決定。
今月の限定はまだ食べてないから
食べたらぜひともレポしてくれ
通常メニューのほうが美味しいからね。
濃厚パワーアップつけ麺は悪くはなかったけど
値段は高いし、いつものつけ麺のほうが美味かった。
よって限定の日はきんスルー決定。
今月の限定はまだ食べてないから
食べたらぜひともレポしてくれ
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/08(水) 01:16:14.40 ID:cjajZieQ
一応きんもここでオケになってなかったっけ？
月替わり週イチの限定はメリハリあっていいと思うよ。
ただ、濃厚パワーアップは、きんの良いところを
殺してたスープな気がした。
味玉はオリオンに納品して欲しいくらい、
本当に旨かったからレギュラー化希望。
月替わり週イチの限定はメリハリあっていいと思うよ。
ただ、濃厚パワーアップは、きんの良いところを
殺してたスープな気がした。
味玉はオリオンに納品して欲しいくらい、
本当に旨かったからレギュラー化希望。
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/14(火) 16:31:40.85 ID:ZZhVR88x
きんの油そば食って来た。
今までの限定で一番好きだな。
夜の淡麗塩に合わせてるのか、細麺なんだけど
アレ、いつもの太麺で食べたいな…。
とにかく、激レギュラー化希望だわ。
今までの限定で一番好きだな。
夜の淡麗塩に合わせてるのか、細麺なんだけど
アレ、いつもの太麺で食べたいな…。
とにかく、激レギュラー化希望だわ。
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/21(火) 19:33:51.15 ID:Cdr+n+l+
おまいら旧店舗は今日で最後だぞ！
もちろん食べ納めにいったよな？(`･ω･´)
もちろん食べ納めにいったよな？(`･ω･´)
582 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/06/22(水) 00:39:40.70 ID:iJzKheGh
もちろんでつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
わしらも運良く在京していたので西武線池袋線をチャーターして行ってきまつたよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
わしらが赴くと、梅ちゃんとメガネマンが代わる代わる寄ってきて、「今日が最後なんです。新店舗でも宜しくお願いします」と、
挨拶をしてくれまつた(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
BONJIRI
わしらも運良く在京していたので西武線池袋線をチャーターして行ってきまつたよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
わしらが赴くと、梅ちゃんとメガネマンが代わる代わる寄ってきて、「今日が最後なんです。新店舗でも宜しくお願いします」と、
挨拶をしてくれまつた(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
BONJIRI
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/29(水) 01:14:27.96 ID:lOLdwL+/
仮店舗、大丈夫かね？(￣〜￣；)
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/29(水) 13:29:05.87 ID:GLcVt9qO
まぜそば食おうと思ったけど、
「今日は濃魚つけ麺のみの提供」って店頭に貼ってあったから
とりあえずやめといた。
仮店舗での営業が慣れてきたら他のメニューもやるのかもしれんけど
すごく狭いから、ちょっと心配ではあるね
「今日は濃魚つけ麺のみの提供」って店頭に貼ってあったから
とりあえずやめといた。
仮店舗での営業が慣れてきたら他のメニューもやるのかもしれんけど
すごく狭いから、ちょっと心配ではあるね
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/03(日) 22:42:32.25 ID:rQTH+Jc1
仮店舗に移設して嫁と初訪問。
まぜそばとつけ麺を両方とも辛うまでオーダー。
・・・
確かに今までとは違う環境で、制限されている中で
調理しているとはいえ、これは無いだろうってレベル。。。
元の店が出来てそちらに戻るまでは行けないなって感じです。
これから伺う方には、少し時間を置いてから行くほうが良いですと
アドバイスしていおきます。
まぜそばとつけ麺を両方とも辛うまでオーダー。
・・・
確かに今までとは違う環境で、制限されている中で
調理しているとはいえ、これは無いだろうってレベル。。。
元の店が出来てそちらに戻るまでは行けないなって感じです。
これから伺う方には、少し時間を置いてから行くほうが良いですと
アドバイスしていおきます。
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/04(月) 00:43:23.34 ID:AEsyFgV0
味劣化しまくりで水っぽい
しばらく行くのやめるわ
しばらく行くのやめるわ
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/05(火) 11:29:07.71 ID:cHtrAHiW
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/06(水) 17:53:27.41 ID:rh8CpsPl
裏Bつけとかならそんなブレ出なそうだからまだ食べれるんじゃないかな？
自分的にはカレーメニューの早い復活を望む。
自分的にはカレーメニューの早い復活を望む。
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/06(水) 17:58:20.46 ID:YFlhdLfT
値段の高い商品を優先的に提供を開始してるの？
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/06(水) 18:33:33.92 ID:YqW/kar1
脳魚じゃなくて普通のつけ麺食いたい、無かったから食わずに店出たよ。
店の奥に券売機があったりして意味不明
前の店もそうだったけどゴマとか一箇所に集めたりしてどうしたいんだろうね。
店の奥に券売機があったりして意味不明
前の店もそうだったけどゴマとか一箇所に集めたりしてどうしたいんだろうね。
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/07(木) 00:43:27.68 ID:c4Lo7MqD
文句しか言えない可哀想な人たち。嫌なら行かなきゃいいじゃん。
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/07(木) 02:10:46.64 ID:NeN3wMUR
以前のレベルに戻るまでは
行かないつもりですｗｗｗ
行かないつもりですｗｗｗ
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/07(木) 02:28:24.47 ID:TpeT1OuW
おいおい、誰か「以前と同じレベルで頑張ってる」って言ってくれよ。
そんな酷評されてると行きづらいじゃないか。
厨房が小さくて苦戦するのは当然だと思ったから
落ち着いたら行こうかと思ってたんだけど。
仮店舗だと客が思っている以上に大変なのかもね
個人的には普通のつけ麺、まぜそば、濃魚の順で好き
裏Bは嫌いだ
普通のつけ麺を食べたいんだけどね
そんな酷評されてると行きづらいじゃないか。
厨房が小さくて苦戦するのは当然だと思ったから
落ち着いたら行こうかと思ってたんだけど。
仮店舗だと客が思っている以上に大変なのかもね
個人的には普通のつけ麺、まぜそば、濃魚の順で好き
裏Bは嫌いだ
普通のつけ麺を食べたいんだけどね
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/07(木) 02:57:19.52 ID:iNEW+9zb
とりあえず1回行ってみるといいかもね、
裏Bつけ麺は何回か食べたけど、汁のせいかうどん食べてる感覚と被ってしまう。
裏Bつけ麺は何回か食べたけど、汁のせいかうどん食べてる感覚と被ってしまう。
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/07(木) 06:14:41.98 ID:7apIiuR4
そもそも裏は人気あるのか？
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/07(木) 11:12:03.86 ID:OAwi5XK4
Bつけは結構頼んでる人見るよ。
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/08(金) 14:56:03.00 ID:EJc7PyK+
仮店舗、行って来た。
確かに豚骨の炊き出しが若干弱い気がしたけど、
シャバシャバで全然ダメって事は無いよ。
味についてはそんなに不安に思う事は無い。
ただ店内の様々なレイアウトはアウトだな〜。
ラーメン本＆本棚が券売機より重要かのような配置は
有り得ないよ。
出入口側の３席くらいまでは水と割ポットが置かれていたし、
券売機の位置も改善を望むよ。
確かに豚骨の炊き出しが若干弱い気がしたけど、
シャバシャバで全然ダメって事は無いよ。
味についてはそんなに不安に思う事は無い。
ただ店内の様々なレイアウトはアウトだな〜。
ラーメン本＆本棚が券売機より重要かのような配置は
有り得ないよ。
出入口側の３席くらいまでは水と割ポットが置かれていたし、
券売機の位置も改善を望むよ。
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/11(月) 18:56:09.86 ID:D/o1Fo0Y
ほんとに仮！って感じの仮店舗だったなー。
棚やらDIYで急ごしらえ感満載。
でも味はそれほど落ちてるとは思わなかったな。
こっそり新規投入された『ニンニクショウガ』も割と良い味変になった。
濃魚つけに入れたんだけど、これBつけにも合いそう。
券売機って外に置けないのかな？
棚やらDIYで急ごしらえ感満載。
でも味はそれほど落ちてるとは思わなかったな。
こっそり新規投入された『ニンニクショウガ』も割と良い味変になった。
濃魚つけに入れたんだけど、これBつけにも合いそう。
券売機って外に置けないのかな？
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/11(月) 19:16:57.19 ID:6NDyt5F6
金曜に行ったけど味が落ちてるというより味が変わったという印象
オリオンは味がよく変わるけどね、味の方向性自体は変わってないかな。
仮店舗は元喫茶店って感じだな。
オリオンは味がよく変わるけどね、味の方向性自体は変わってないかな。
仮店舗は元喫茶店って感じだな。
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/12(火) 20:19:11.59 ID:ba/vTwb4
なるほど〜、変わったのか…
仮店舗になる直前のマイルド濃厚系シフトが
個人的には今一つだったから
その変化は歓迎だな。
仮店舗になる直前のマイルド濃厚系シフトが
個人的には今一つだったから
その変化は歓迎だな。
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/13(水) 13:28:07.25 ID:QAsdt8rV
一番新しく入った作り手のあんちゃん。
もう少し上達してから厨房に入れて欲しい。
麺がベチョベチョの状態で出て来たり、
味が薄すぎたりとダメな事が多すぎる。
特にこのあんちゃんが作ったまぜそばとか、
ギャグですか？ってくらい、ひどい時が有る。
もう少し上達してから厨房に入れて欲しい。
麺がベチョベチョの状態で出て来たり、
味が薄すぎたりとダメな事が多すぎる。
特にこのあんちゃんが作ったまぜそばとか、
ギャグですか？ってくらい、ひどい時が有る。
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/14(木) 01:02:42.79 ID:E+5G2zhi
やっぱ、価格が安い料理は後回しなんだな
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/15(金) 22:46:21.93 ID:xjAIXzPH
そんな数十円から百円くらいの差で大袈裟な
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/16(土) 10:55:55.71 ID:ETRWG6Nz
昨日は最悪だった。
味は薄いし、髪の毛は入っているし…。
しばらくは行かないわ。
味は薄いし、髪の毛は入っているし…。
しばらくは行かないわ。
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/16(土) 22:50:08.65 ID:pse5bgK1
全メニューが復活みたいだ。
ついでに以前の味も復活してくれ。
ついでに以前の味も復活してくれ。
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/17(日) 00:00:05.25 ID:Thj71NkL
まじで味落ちてるな。 かなりガッカリした。
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/19(火) 17:21:53.34 ID:GeR2wHKv
７月からきんが汁なし麺をレギュラーでやってるみたいなんだけど
誰か食べた人いるかな
誰か食べた人いるかな
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/20(水) 03:49:55.42 ID:YdCR9AeK
豊島スレでききなさい
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/20(水) 11:30:40.42 ID:6BndbS+c
いや、ここでずっときんの話題もやってるし、
池袋＆豊島区スレは荒らされて情報交換なんて出来ないぞ。
５月までの限定は濃いだけで好みじゃなかったし、
ちょっと気になるんだよね。
池袋＆豊島区スレは荒らされて情報交換なんて出来ないぞ。
５月までの限定は濃いだけで好みじゃなかったし、
ちょっと気になるんだよね。
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/20(水) 11:58:58.81 ID:HLLGP+VS
きのう食いに行ったら休みだった。
まぜそばも食ってみたいけど、きんは休み過ぎ！
まぜそばも食ってみたいけど、きんは休み過ぎ！
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/20(水) 23:59:52.89 ID:xufIv1yf
６月の限定時のまぜそばは良かったよ。
何というか味はオリオンの延長線上だけど、
もっと洗練されてて万人受けしそうなメジャー感があった。
レギュラーは正直嬉しい。
あとはスープ割り出来れば言うことないな。
何というか味はオリオンの延長線上だけど、
もっと洗練されてて万人受けしそうなメジャー感があった。
レギュラーは正直嬉しい。
あとはスープ割り出来れば言うことないな。
612 ：MKI：2011/07/22(金) 07:39:11.56 ID:XKJA+Fl3
昨日から在京中でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
豊島スレは確かに荒れており、ワタシも落ち着くまで様子見でつ。
ワタシはここではラーメンの話しに集中したいので警戒することはないでつよ。
さて、仮店舗でのオリオン食堂も気になっていまつが、
そうでつか、きんがまぜそばをレギュラー化でつか。
昼夜両方で提供なのでつか？
きんのブログは文字主体で画像も提供してくれたらありがたいでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
商売は「見せ方」も大事でつ。オリオンのまぜそばも久しぶりに食べたいものでつ。
メガネから「改装中も是非お越し下さい」と言われてから、まだ一度も訪問していないのでつ。
豊島スレは確かに荒れており、ワタシも落ち着くまで様子見でつ。
ワタシはここではラーメンの話しに集中したいので警戒することはないでつよ。
さて、仮店舗でのオリオン食堂も気になっていまつが、
そうでつか、きんがまぜそばをレギュラー化でつか。
昼夜両方で提供なのでつか？
きんのブログは文字主体で画像も提供してくれたらありがたいでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
商売は「見せ方」も大事でつ。オリオンのまぜそばも久しぶりに食べたいものでつ。
メガネから「改装中も是非お越し下さい」と言われてから、まだ一度も訪問していないのでつ。
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/22(金) 11:02:02.41 ID:ems4yiU4
範馬刃牙の単行本はどこやった？
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/23(土) 00:15:49.73 ID:937SJyJZ
東池袋系大勝軒総合スレッド 25
から引用
>>以前はこのスレで南池袋は結構たたかれていた記憶があるが、2か月前ぐらいに飯野氏が
>>東長崎のきんの副店長を南池袋に引っ張ってきて以降は味的にはかなり良くなっているんではないか。
南池袋大勝軒に行った副店長って？
朝青龍のことか？
だったら少し興味あるな。
南池袋大勝軒は激マズな印象しかないんだが
ちっとはマシになったんかね
から引用
>>以前はこのスレで南池袋は結構たたかれていた記憶があるが、2か月前ぐらいに飯野氏が
>>東長崎のきんの副店長を南池袋に引っ張ってきて以降は味的にはかなり良くなっているんではないか。
南池袋大勝軒に行った副店長って？
朝青龍のことか？
だったら少し興味あるな。
南池袋大勝軒は激マズな印象しかないんだが
ちっとはマシになったんかね
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/23(土) 02:27:57.57 ID:wTPV35J2
今日オリオン移転してから2回目行ってみたら濃魚以外にもメニューあった普通のつけ麺やbつけとか
あと卓上ニンニクが変わってた
すりおろしみたいになっててニンニクの風味が良く出てたから前のより好き
あと卓上ニンニクが変わってた
すりおろしみたいになっててニンニクの風味が良く出てたから前のより好き
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/24(日) 17:54:30.88 ID:o7b85bHt
きんのあぶらそばは夜のみの提供だそうだ。
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/26(火) 22:40:26.49 ID:rKyKQ6eP
今日行ったら濃魚つけめん、まぜそばは以前の味に戻ってた。
玉子が温泉玉子になっていて、中々良かったよ。
玉子が温泉玉子になっていて、中々良かったよ。
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/27(水) 01:18:18.04 ID:iFc1EXxE
味復活おめ！
あとは動線か…(_´Д｀)ノ~~
あとは動線か…(_´Д｀)ノ~~
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/29(金) 02:46:41.40 ID:L7o0z+NC
南池袋大勝軒はできたころに行ったけど、大勝軒とはいえない
ほどの細麺だったから二度といってない。
いい評価を聞いたことがないな。
ほどの細麺だったから二度といってない。
いい評価を聞いたことがないな。
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/30(土) 03:19:28.49 ID:z0kXySjB
きんの限定あぶらめんマジで美味いよ。
621 ：ファンクラブ会員番号７７４：2011/07/30(土) 12:27:33.14 ID:pWwwq2HA
ニンニクはいってる？
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/30(土) 21:42:27.69 ID:z0kXySjB
チョイ入ってる。
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/03(水) 22:45:52.38 ID:8vTOabBN
ラーメンにデフォだった穂先メンマ、移転で辞めちゃったのかな？
つけやまぜと同じ普通のメンマになってた。
肉は久しぶりにネ申豚だった！
これが安定してくれれば毎回トッピングするんだが・・・
つけやまぜと同じ普通のメンマになってた。
肉は久しぶりにネ申豚だった！
これが安定してくれれば毎回トッピングするんだが・・・
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/04(木) 23:24:55.59 ID:nRw3NsC+
移転による味のブレは無くなった＾＾
後は作り手による味のブレだけだな・・・・
後は作り手による味のブレだけだな・・・・
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/05(金) 10:54:42.85 ID:8QOuB6PN
626 ：MKI：2011/08/07(日) 00:23:27.69 ID:qIDWVZ62
先日は濃魚ラーメンを食べたけれど、美味しかったよ。
ポタージュみたいなスープになってたけれど。。
あのスープって豚骨スープみたいなのは使われているのでつかね。
まぜそばもおいしそーでつが、カロリーが気になりまる。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
あの大盛りは１食でも１０００カロリーは越えていそうでつ。。
ポタージュみたいなスープになってたけれど。。
あのスープって豚骨スープみたいなのは使われているのでつかね。
まぜそばもおいしそーでつが、カロリーが気になりまる。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
あの大盛りは１食でも１０００カロリーは越えていそうでつ。。
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/13(土) 13:25:01.39 ID:Bcp31t5P
明日から夏季休暇だぞ。
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/18(木) 13:47:11.83 ID:4rSIlmLU
特濃つけめんうま〜
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/24(水) 21:07:44.94 ID:UzSqqYkL
辛ウマってもっと辛くしてくれって言ったらしてくれるかな？
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/25(木) 01:23:57.92 ID:lVOPxnJw
前は3辛までやってくれたけど今はどうだろ、卓上に激辛ペーストあるからそれで調整してって言われるかもね。
631 ：南九州インコ会東京城北支部：2011/08/25(木) 10:14:54.89 ID:Ppci378w
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/28(日) 00:54:05.26 ID:FESF7TuZ
いやいやどちらも参考になりました
レスしてからペーストあったなと気づきましたw
今度言ったとき聞いてみようと思います
レスしてからペーストあったなと気づきましたw
今度言ったとき聞いてみようと思います
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/28(日) 18:39:11.15 ID:JBkLvgLU
きんの夜限定のあぶら麺がウマイ。
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/28(日) 21:31:05.23 ID:BDFXLFPR
油そばうまいが、きんらしさがない！
やっぱ魚粉の香りがしないと…
やっぱ魚粉の香りがしないと…
636 ：MKI東京城北支部：2011/08/29(月) 06:13:19.29 ID:jrRA4TfH
辛さを加えることが出来ればその反対もできるのでつ。
要は調整してくれるということでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
きんは先週、訪問しようと思いまつたが、遅い時間で営業していなかったでつ。
だからオリオンにいきまつた。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
隣のインコさんがスマートフォンで２ｃｈを読んでいまつた。
きっとこのスレも読んでいるとは思いまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
側で「ぼんじり」って囁きたかったけれど、やめまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
要は調整してくれるということでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
きんは先週、訪問しようと思いまつたが、遅い時間で営業していなかったでつ。
だからオリオンにいきまつた。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
隣のインコさんがスマートフォンで２ｃｈを読んでいまつた。
きっとこのスレも読んでいるとは思いまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
側で「ぼんじり」って囁きたかったけれど、やめまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/02(金) 13:31:04.82 ID:Reaymyh/
やっぱ店長が居る日は最高だな
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/02(金) 16:07:47.59 ID:Xwr4Y9Cm
店長梅田がいても味は良くないだろうよ
店主相良がいたら味は劇的に良くなる。
勘違いしてないか？
他の店員はもっと下なわけだが
店主相良がいたら味は劇的に良くなる。
勘違いしてないか？
他の店員はもっと下なわけだが
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/03(土) 19:29:41.16 ID:JNdYnDxH
カレーつけめんの味変わった？
なんかすごいレトルトっぽい味になった気がする。
なんかすごいレトルトっぽい味になった気がする。
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/03(土) 22:50:10.80 ID:C9LHPSu7
移転してからつけ麺のスープに臭みがあるね
もう当分行かない
もう当分行かない
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/04(日) 06:41:24.07 ID:fzqXfDsl
味は大分元に戻ったと思うけど、調理する人によってかなりブレがあるからね。
それよか移転してから麺変わってない？
この間久々に裏Bつけ麺食べた、随分よくなったと思うけど万能ネギになったのは賛否ありそうだ。
それよか移転してから麺変わってない？
この間久々に裏Bつけ麺食べた、随分よくなったと思うけど万能ネギになったのは賛否ありそうだ。
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/05(月) 00:19:29.15 ID:qX54FMNr
>>641
え〜！裏Bつけ麺、ネギが万能に変わったんだ！！
これは厳しい変更だなぁ・・・
穂先メンマも今は無いし、温玉も味玉の仕込みより簡単だから・・・っぽい変更だし。
逆に麺やスープは変わりない（ちょっとしょっぱいかな）希ガス。
ポットの割スープは薄くなった気もするけど。
え〜！裏Bつけ麺、ネギが万能に変わったんだ！！
これは厳しい変更だなぁ・・・
穂先メンマも今は無いし、温玉も味玉の仕込みより簡単だから・・・っぽい変更だし。
逆に麺やスープは変わりない（ちょっとしょっぱいかな）希ガス。
ポットの割スープは薄くなった気もするけど。
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/09(金) 00:13:49.24 ID:Ycx2VQTB
よろこべ、ネギは長ネギに戻るようだぞ、公式ブログ参照
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/09(金) 11:58:06.31 ID:ezdaYJyZ
つけ麺の温泉たまごってどのタイミングで使うのかよくわからん
現在上京中で、「きん」に行こうとしまつたが、
いつものごとく、営業時間が０時までといいながら、
スープ切れとやらで早めに閉店してしまっていまつ。
だからオリオンに行ってみまつた。
ラーメンをオーダーしまつたが、まずいでつね。。ここの。
Ｗスープなのでつぉおけれど、乱暴に書けばとんこつスープぼボディとして、
鰹ぶしとか魚介のエキスをラーメンに溶かしたような味。
麺ともからまない。酷いラーメンでつた。
いつものごとく、営業時間が０時までといいながら、
スープ切れとやらで早めに閉店してしまっていまつ。
だからオリオンに行ってみまつた。
ラーメンをオーダーしまつたが、まずいでつね。。ここの。
Ｗスープなのでつぉおけれど、乱暴に書けばとんこつスープぼボディとして、
鰹ぶしとか魚介のエキスをラーメンに溶かしたような味。
麺ともからまない。酷いラーメンでつた。
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/09(金) 15:23:33.97 ID:exNLZQ6W
まぁ、今時は魚介もスープを取って合わせている
豚骨魚介の店の方が少ないけどな。
大抵は豚骨スープに魚粉を入れて豚骨魚介と名乗ってる。
それとは別にオリオンのベース・スープが好きだ。
豚骨がキツすぎず、自分に合っているから。
濃魚はまだしも、特濃は濃過ぎて最近はもう駄目だけど。
チラ裏すまん。
豚骨魚介の店の方が少ないけどな。
大抵は豚骨スープに魚粉を入れて豚骨魚介と名乗ってる。
それとは別にオリオンのベース・スープが好きだ。
豚骨がキツすぎず、自分に合っているから。
濃魚はまだしも、特濃は濃過ぎて最近はもう駄目だけど。
チラ裏すまん。
>>646
まあ、確かに濃魚みたいなラーメンが好きな人もいまつからね。
ワタシはちょっとここのドロドロスープのラーメンの味に飽きがきているのかもしれないでつ。。
東京にいるうちに滝野川のタカハソに会ってきまつよ。
まあ、確かに濃魚みたいなラーメンが好きな人もいまつからね。
ワタシはちょっとここのドロドロスープのラーメンの味に飽きがきているのかもしれないでつ。。
東京にいるうちに滝野川のタカハソに会ってきまつよ。
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/09(金) 20:53:28.79 ID:y5uPgu+n
>>645-647
こいつ何なん？
きんは営業時間は23時までってブログで言ってるし
しかも昼12時からっていっても11時半にはやってるし。
詳しく事情を知らないんなら口出しすんな！
確かにオリオンは今ひとつ感は否めないが…。
こいつ何なん？
きんは営業時間は23時までってブログで言ってるし
しかも昼12時からっていっても11時半にはやってるし。
詳しく事情を知らないんなら口出しすんな！
確かにオリオンは今ひとつ感は否めないが…。
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/09(金) 20:55:13.62 ID:y5uPgu+n
>>646
は関係なかった。すまん
は関係なかった。すまん
>>648
ワタシはMKI東京城北支部のインコでつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
詳しく事情を知らないと仰せられていまつが、
食べログには０時までと記載されていまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ブログなんて読むのは、一部のマニアだけでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
わしらのような特に九州もんの者は食べログの情報を見ているほうが多いでつ。
ブログなんて、ホームページの更に先にあるものでつよ。
今、福岡支部でもブログ云々で騒いでいまつが、あんたみたいな性質の者が多いね。
ワタシはMKI東京城北支部のインコでつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
詳しく事情を知らないと仰せられていまつが、
食べログには０時までと記載されていまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ブログなんて読むのは、一部のマニアだけでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
わしらのような特に九州もんの者は食べログの情報を見ているほうが多いでつ。
ブログなんて、ホームページの更に先にあるものでつよ。
今、福岡支部でもブログ云々で騒いでいまつが、あんたみたいな性質の者が多いね。
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/10(土) 09:54:57.15 ID:meKZbdnc
>>650
だから、食べログなんか見てる時点で詳しくないつってるんだよ！
俺はきんもオリオンも開店当初から知ってるし
家も3分も歩けば、きんにもオリオンにもいけるんだよ。
田舎もんは、田舎もんらしく静かに古い記事の食べログでも読んでな（爆）
だから、食べログなんか見てる時点で詳しくないつってるんだよ！
俺はきんもオリオンも開店当初から知ってるし
家も3分も歩けば、きんにもオリオンにもいけるんだよ。
田舎もんは、田舎もんらしく静かに古い記事の食べログでも読んでな（爆）
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/10(土) 12:24:28.76 ID:PE8oaO3e
九州人はクソチョンと同じレベルだから
相手にするなｗ
相手にするなｗ
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/10(土) 13:19:58.67 ID:RGbBilqh
オリオンのラーメンはまずい
よくあんなもんにかねだす気になるな
よくあんなもんにかねだす気になるな
>>651
東長崎の貧乏アパートに住んでるような貧乏人が何か書いているようでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
田舎もんなので、食べログを活用するのでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
食べログは、ラーメン以外でも各地の有力な店を知ることができて便利なツールでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
アナタは地方に行ったら、食べログは活用しないということでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
>>652
その発言は後ほど、当会が管轄する九州各地域のスレに貼り付けておきまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
豊島区スレにも貼り付けておきまつぉう。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
梅ちゃんは鹿児島出身の者でつよ。
梅ちゃんもクソチョンと同じレベルということでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
そのクソチョンと同じレベルの者が作ったラーメンを「美味しい美味しい」と言って、
>>651と>>652は食べているわけでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
香ばしいお二方でつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
東長崎の貧乏アパートに住んでるような貧乏人が何か書いているようでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
田舎もんなので、食べログを活用するのでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
食べログは、ラーメン以外でも各地の有力な店を知ることができて便利なツールでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
アナタは地方に行ったら、食べログは活用しないということでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
>>652
その発言は後ほど、当会が管轄する九州各地域のスレに貼り付けておきまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
豊島区スレにも貼り付けておきまつぉう。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
梅ちゃんは鹿児島出身の者でつよ。
梅ちゃんもクソチョンと同じレベルということでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
そのクソチョンと同じレベルの者が作ったラーメンを「美味しい美味しい」と言って、
>>651と>>652は食べているわけでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
香ばしいお二方でつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/10(土) 15:43:15.07 ID:PE8oaO3e
クソインコ
６５２だけど誰が美味い美味いといって食べてると言ったｗ
お前、自分の勝手な妄想で勝手に決めつけるなｗｗｗ
だから、お前ら九州人はクソチョンと同じって
言ってるんだよｗ
貼り付けたければどこにでも貼り付けろｗ
お前らみたいなキチガイに何言われても
屁とも思わないよｗｗｗｗｗｗｗ
クソチョンと同レベル共が≧(´▽｀)≦アハハハ
６５２だけど誰が美味い美味いといって食べてると言ったｗ
お前、自分の勝手な妄想で勝手に決めつけるなｗｗｗ
だから、お前ら九州人はクソチョンと同じって
言ってるんだよｗ
貼り付けたければどこにでも貼り付けろｗ
お前らみたいなキチガイに何言われても
屁とも思わないよｗｗｗｗｗｗｗ
クソチョンと同レベル共が≧(´▽｀)≦アハハハ
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/10(土) 17:16:09.36 ID:meKZbdnc
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/10(土) 22:48:29.72 ID:PE8oaO3e
クソインコは逃げる事だけは得意だなｗｗｗ
>>658
わしらは、戦おうと思えばいくらでも戦えまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
熊本のチョウセンヒトモドキとの戦いも年単位で続いていまつからねえ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
あまりここで泥沼化をさせても、ここに来る他のインコさんたちに迷惑がかかるでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
長期化すればこのスレ自体が沈みまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
今の福岡スレがいい例でつねえ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
県スレでさえそうなのに、個店スレなんて覗きにくるｲﾝｺさんたちはもっと限られていまつからねえ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
わしらを煽るのは程々するでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
鹿児島出身の梅ちゃんがいるかぎり、わしらはこの店を応援し続けまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
平メガネも成長してきて楽しみにしているところでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
わしらは、戦おうと思えばいくらでも戦えまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
熊本のチョウセンヒトモドキとの戦いも年単位で続いていまつからねえ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
あまりここで泥沼化をさせても、ここに来る他のインコさんたちに迷惑がかかるでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
長期化すればこのスレ自体が沈みまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
今の福岡スレがいい例でつねえ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
県スレでさえそうなのに、個店スレなんて覗きにくるｲﾝｺさんたちはもっと限られていまつからねえ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
わしらを煽るのは程々するでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
鹿児島出身の梅ちゃんがいるかぎり、わしらはこの店を応援し続けまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
平メガネも成長してきて楽しみにしているところでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/12(月) 20:17:21.59 ID:r9O8/kFL
最近、チャーシューがうまくて嬉しい。
きんのチャーシューには及ばないけど、なかなかイイ線きてると思う。
あとは個性的、というか挑戦的なトッピング、何かやってくれないかな…。
仮店舗じゃ難しいかな。
きんのチャーシューには及ばないけど、なかなかイイ線きてると思う。
あとは個性的、というか挑戦的なトッピング、何かやってくれないかな…。
仮店舗じゃ難しいかな。
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/12(月) 20:50:53.85 ID:L479nSya
脂身ばっかりでチャーシューは褒められたものじゃないと思うんだけど
最近変わったの？
2,3週間前に行った時はチャーシューは脂身だらけのままだった
最近変わったの？
2,3週間前に行った時はチャーシューは脂身だらけのままだった
>>660
美味いチャーシューというのをあなたは知らないようでつね・・・。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
http://r.tabelog.com/tochigi/A0902/A090202/9000971/dtlphotolst/1/smp0/D-normal/3/
美味いチャーシューというのをあなたは知らないようでつね・・・。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
http://r.tabelog.com/tochigi/A0902/A090202/9000971/dtlphotolst/1/smp0/D-normal/3/
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/14(水) 22:31:55.70 ID:KjFt0m4D
>>660
端っこチャーシューは確かに旨いな。
ホロッとほぐれる適度な固さや味付けなんか以前には無かった。
>>661
通常のチャーシューは脂身多いよな。
でも前よりは脂身も柔らかくて、少しとろけるようになった気がするよ。
端っこチャーシューは確かに旨いな。
ホロッとほぐれる適度な固さや味付けなんか以前には無かった。
>>661
通常のチャーシューは脂身多いよな。
でも前よりは脂身も柔らかくて、少しとろけるようになった気がするよ。
>>663
全然変わっていないでつよ。。
端っこチャーシューは確かに旨いでつが、
独特の油臭さがありまつね。焼いているせいともいえまつが。。
ほろっと崩れるのは、そのまんま端の部分なので、崩れやすいのでつ。。
全然変わっていないでつよ。。
端っこチャーシューは確かに旨いでつが、
独特の油臭さがありまつね。焼いているせいともいえまつが。。
ほろっと崩れるのは、そのまんま端の部分なので、崩れやすいのでつ。。
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/20(火) 01:42:48.30 ID:vfEiD0TN
うーん、脂身は他所でもっと酷いのを食べた事があるから
オリオンくらいの出来ならオレは大満足なんだがw
欲を言えばフライパンで焼くんじゃなくて、
蒸し器で蒸して温めくれた方が、余分な脂も落ちて
柔らかくなって美味しいんじゃないかなー。
オリオンくらいの出来ならオレは大満足なんだがw
欲を言えばフライパンで焼くんじゃなくて、
蒸し器で蒸して温めくれた方が、余分な脂も落ちて
柔らかくなって美味しいんじゃないかなー。
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/20(火) 23:48:08.73 ID:3heKsMhi
チャーシューどうこうより、
肝心の味が全体的にしょっぱめになってる気がしないか？
肝心の味が全体的にしょっぱめになってる気がしないか？
>>666
確かにしょっぱいでつ。
オリオン食堂では「ノーマル」の位置にあたる「つけ麺 しょうゆ」を頼むと判り易いと思いまつが、
脂も多く、味もぼやけて美味しくないでつ。
最近はもっぱらタカハソの店に行っていまつが、ハッとさせられまつ。
先日、わしらの鹿児島スレのインコで東京に行って人気店のラーメンを食べたのがいて、
彼の感想は下記の通りでつた。
「東京でラーメン食った。行列の出来てるお店。
めちゃくちゃ楽しみにして食べたのに、不味かった。。。
魚ダシが強すぎて、いりこだし食ってるみたいだった。。。
これに１時間も並んだってのが悔しかった
これはもう文化の違いだよね
東京の人が九州のラーメンが臭くて食べられないって言うのと同じか 」
オリオン食堂も同様だと思いまつ。出汁を食べてるような感じでつ。
食後は腹を下すことも多いでつ。タハカシの店のラーメンはその点で、食後も問題ないでつ。
ちょっとばっちい話しにはなりまつが、便の状態はとても大事で、その状態によって、
食べたものがどの程度、体に負担をかけているか目安となりまつ。
しょっぱくて、脂っぽい上に多量の炭水化物の麺。・・・・・少し考えないといけないと思いまつ。
確かにしょっぱいでつ。
オリオン食堂では「ノーマル」の位置にあたる「つけ麺 しょうゆ」を頼むと判り易いと思いまつが、
脂も多く、味もぼやけて美味しくないでつ。
最近はもっぱらタカハソの店に行っていまつが、ハッとさせられまつ。
先日、わしらの鹿児島スレのインコで東京に行って人気店のラーメンを食べたのがいて、
彼の感想は下記の通りでつた。
「東京でラーメン食った。行列の出来てるお店。
めちゃくちゃ楽しみにして食べたのに、不味かった。。。
魚ダシが強すぎて、いりこだし食ってるみたいだった。。。
これに１時間も並んだってのが悔しかった
これはもう文化の違いだよね
東京の人が九州のラーメンが臭くて食べられないって言うのと同じか 」
オリオン食堂も同様だと思いまつ。出汁を食べてるような感じでつ。
食後は腹を下すことも多いでつ。タハカシの店のラーメンはその点で、食後も問題ないでつ。
ちょっとばっちい話しにはなりまつが、便の状態はとても大事で、その状態によって、
食べたものがどの程度、体に負担をかけているか目安となりまつ。
しょっぱくて、脂っぽい上に多量の炭水化物の麺。・・・・・少し考えないといけないと思いまつ。
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/22(木) 15:29:32.14 ID:1CPvilrd
>>666
う〜ん、ブレだとは思うんだけど…。
異様に薄い時もあるしなぁ…w
オレは味が薄い時はまぜそばの割りスープのタレを入れて、
逆に濃い時は割りスープを入れて調整してるんだがww
結構、これで満足してるよ。
う〜ん、ブレだとは思うんだけど…。
異様に薄い時もあるしなぁ…w
オレは味が薄い時はまぜそばの割りスープのタレを入れて、
逆に濃い時は割りスープを入れて調整してるんだがww
結構、これで満足してるよ。
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/22(木) 20:36:45.67 ID:6RHJld6K
オリオンのつけ麺で腹を下すのは同意する、でもしばらくすると食べたくなるんだよね。
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/22(木) 22:47:15.52 ID:G9HJxViL
>>669
ばかっ！絡むんじゃない。
ばかっ！絡むんじゃない。
>>669
なるほど。確かに食べたくなる時はありまつね。ちょっと前のワタシもそうでつた。
腹下すのは結局の所、脂が強すぎるということでつ。
>>670
獲って食うわけでもナシ。ビビルなや。(・∀・)
おいは、このスレを荒らすつもりはなか。
ばってん、あまりオマエみたいに意味もなく騒ぐほうがスレの雰囲気を乱すとおもわんか。
なるほど。確かに食べたくなる時はありまつね。ちょっと前のワタシもそうでつた。
腹下すのは結局の所、脂が強すぎるということでつ。
>>670
獲って食うわけでもナシ。ビビルなや。(・∀・)
おいは、このスレを荒らすつもりはなか。
ばってん、あまりオマエみたいに意味もなく騒ぐほうがスレの雰囲気を乱すとおもわんか。
あるラーメン店
そこは行列のできる人気店として営業を続けていた
しかしそこのラーメンは・・・
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている
さらに冬場でもさほど湯気が立たない
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ
常連の客はにんにくや胡椒をぶちこみ汗をだらだら垂らして飲み込んでいく
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった
「みんな死んじまった」
おじさんは真新しい写真を指さした
「この人は肝臓ぶっこわしてついこないだおだぶつだ
こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるからもうじきだろうな
ウチみてえな高カロリー 高脂質 食塩過多 化学調味料過多のラーメンを
週に四回も五回も食ってみろ 尻からラードが出るぜ
脂肪肝だって診断されたり 身体に蕁麻疹が出たり
それでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている
これだって全部じゃない 俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ」
おじさんはさらに続けた
「それでもな この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ
手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない
身体に良くて美味いものを目指したこともあったが それじゃ店がつぶれちまう
結局 毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ 憶えてももらえないんだよな
変な連中だよまったく 銭払ってまで毒食いたがるんだから」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた
「外食してもラーメンだけはよせよ」
そこは行列のできる人気店として営業を続けていた
しかしそこのラーメンは・・・
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている
さらに冬場でもさほど湯気が立たない
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ
常連の客はにんにくや胡椒をぶちこみ汗をだらだら垂らして飲み込んでいく
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった
「みんな死んじまった」
おじさんは真新しい写真を指さした
「この人は肝臓ぶっこわしてついこないだおだぶつだ
こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるからもうじきだろうな
ウチみてえな高カロリー 高脂質 食塩過多 化学調味料過多のラーメンを
週に四回も五回も食ってみろ 尻からラードが出るぜ
脂肪肝だって診断されたり 身体に蕁麻疹が出たり
それでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている
これだって全部じゃない 俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ」
おじさんはさらに続けた
「それでもな この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ
手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない
身体に良くて美味いものを目指したこともあったが それじゃ店がつぶれちまう
結局 毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ 憶えてももらえないんだよな
変な連中だよまったく 銭払ってまで毒食いたがるんだから」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた
「外食してもラーメンだけはよせよ」
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/23(金) 21:26:02.14 ID:YnIk7iqT
平山夢明か・・・
引用なら引用とはっきり分かるように書けよw
あ、スルー検定実施中だったか・・
引用なら引用とはっきり分かるように書けよw
あ、スルー検定実施中だったか・・
>>673
ここのインコさんたち流に言えば、
「引用くらい見分けろよ！」かもしれないでつよ(・∀・)
食べログじゃなくてブログくらい読めよ！みたいな調子でつ(・∀・)
もっともわしらはそんなことは言わないでつけれどね(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
引用でつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
スルー検定なんてﾃﾗﾜﾛｽ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ここのインコさんたち流に言えば、
「引用くらい見分けろよ！」かもしれないでつよ(・∀・)
食べログじゃなくてブログくらい読めよ！みたいな調子でつ(・∀・)
もっともわしらはそんなことは言わないでつけれどね(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
引用でつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
スルー検定なんてﾃﾗﾜﾛｽ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/30(金) 18:37:48.85 ID:IKgEO42P
ふぅ…今日も旨かった。
酢を入れると引き締まっていいね。
まぜそばだけじゃなくて、つけにもおススメ。
酢を入れると引き締まっていいね。
まぜそばだけじゃなくて、つけにもおススメ。
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/01(土) 18:27:46.14 ID:27jIKnBb
明日はオリオン→きんの連食予定。
きんに逝ってきまつたよ。
チャーシューが厚切りで美味しいでつね。
でも、総合的にパンチ力に欠けまつ。
太ったあんちゃんは今頃元気にやっていまつかね。
東池袋大勝軒で修行中でつたよね。(・∀・)
チャーシューが厚切りで美味しいでつね。
でも、総合的にパンチ力に欠けまつ。
太ったあんちゃんは今頃元気にやっていまつかね。
東池袋大勝軒で修行中でつたよね。(・∀・)
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/08(土) 17:34:08.85 ID:06rOD/PB
いまから突入
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/10(月) 22:09:42.06 ID:ue6aGQJt
最近、きんのラーメンデータベースで『酸っぱいとか』『柚子の香り』とか言ってるけど本当？味変わっちゃったのか？
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/12(水) 16:12:44.77 ID:bF7RhoS9
>>679
今日、食べて来たんだけど、確かに麺もスープも変わったね。
麺は前の瑞々しいストレートのが好きだったんだが…。
スープは、酸っぱさは感じなかったが胡椒辛さがちょっと目立ってた。
柚子は細かくて余り存在感無かった。
何よりコクと旨味が激減して、サラサラの粘度少なめスープになってたのが残念だった。
変わらないのはチャーシューの旨さ・柔らかさだけだったよ。
これが今の味なら、しばらく行かないかな…。
今日、食べて来たんだけど、確かに麺もスープも変わったね。
麺は前の瑞々しいストレートのが好きだったんだが…。
スープは、酸っぱさは感じなかったが胡椒辛さがちょっと目立ってた。
柚子は細かくて余り存在感無かった。
何よりコクと旨味が激減して、サラサラの粘度少なめスープになってたのが残念だった。
変わらないのはチャーシューの旨さ・柔らかさだけだったよ。
これが今の味なら、しばらく行かないかな…。
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/24(月) 21:13:54.10 ID:kNPL4sDN
ただのドロドロにはしない、っていうのは同意するけど、
ラーメンとつけ麺では、色んな意味でスープを分けて考えて欲しいな。
少なくともラーメンと同じ濃さ・粘度じゃ、つけ麺は厳しいと思う。
「ウチの味はこうだ！」っていう、きんの力強さは好きだから。
ラーメンとつけ麺では、色んな意味でスープを分けて考えて欲しいな。
少なくともラーメンと同じ濃さ・粘度じゃ、つけ麺は厳しいと思う。
「ウチの味はこうだ！」っていう、きんの力強さは好きだから。
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/25(火) 22:12:06.87 ID:bKaDtu35
>>680
>>679だけどレポありがとう。亀レスすまん、つかアク禁入ってた。
コクと旨味が減ってたのは知ってたが、酸っぱくなっちゃったのか？
っと思ってたけど、違ったようだ。とりあえず安心。
やっぱ2008年春〜2009初めのきんが最強かな？
>>679だけどレポありがとう。亀レスすまん、つかアク禁入ってた。
コクと旨味が減ってたのは知ってたが、酸っぱくなっちゃったのか？
っと思ってたけど、違ったようだ。とりあえず安心。
やっぱ2008年春〜2009初めのきんが最強かな？
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/01(火) 19:02:12.88 ID:8WEvyjtJ
オリオンの微調整の塩、いいね。
ようやく良かった頃の塩に近づいてきた気がしたよ。
ようやく良かった頃の塩に近づいてきた気がしたよ。
オリオン食堂で塩味は鬼門の一つでつ。
マイナーチェンジ程度では・・・・
マイナーチェンジ程度では・・・・
685 ：忍法帖導入議論中＠自治スレ：2011/11/03(木) 22:42:20.96 ID:+5hYKI3b
カレーまぜそば＋チャーシュー１枚が最強。
温泉玉子は味がボケるからいらん。
普通の玉子も選べれば良いんだけど。。。
温泉玉子は味がボケるからいらん。
普通の玉子も選べれば良いんだけど。。。
686 ：忍法帖導入議論中＠自治スレ：2011/11/03(木) 23:16:19.79 ID:fuXUALEs
>>677
きんにいた太った兄ちゃんは東池袋と南池袋のどっちにいるの？
きんにいた太った兄ちゃんは東池袋と南池袋のどっちにいるの？
687 ：忍法帖導入議論中＠自治スレ：2011/11/04(金) 10:03:20.58 ID:B1lEmkY+
朝青龍？は南池袋にいるって書き込まれた記憶ある
でも大勝軒の中でも南池袋はかなりダメダメだから
行って確認したくない。
未だ不明だから、誰か確認してきてくれ。
南池袋は美味しくないけどね
でも大勝軒の中でも南池袋はかなりダメダメだから
行って確認したくない。
未だ不明だから、誰か確認してきてくれ。
南池袋は美味しくないけどね
688 ：忍法帖導入議論中＠自治スレ：2011/11/04(金) 18:48:54.94 ID:eQsh0TjR
温玉、確かにぼやけるよね。
言えば味玉半個にしてくれるんじゃなかった？
でも、味が濃すぎる時は重宝するんだよなぁ…
言えば味玉半個にしてくれるんじゃなかった？
でも、味が濃すぎる時は重宝するんだよなぁ…
最近は知らないけれど、以前は本店のほうでみかけたことがありまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
690 ：MKI熊本支部 ◆8x8z91r9YM ：2011/11/09(水) 06:42:19.74 ID:4Q12Lipg
エキスと出汁は違いまつね。。
エキスラーメンとはこれいかに・・・？
エキスラーメンとはこれいかに・・・？
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/12(土) 23:03:51.99 ID:MadmCY8z
明日はカレーまぜそば大盛突入。
そして遂に体重も大台に突入でつね！(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ >>691
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/23(水) 23:04:09.20 ID:/SiaY6z1
明日はカレーまぜそば大盛突入。
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/01(木) 22:05:29.72 ID:LljlZ7np
麺細くなった？
最近行ってないけど仮店舗では相変わらず、御飯物は作ってないんですか？
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/04(日) 16:44:18.42 ID:it6lwFvm
オリオンの仕込みってローソンの前の蕎麦屋だったとこでやってるんだね。
あの蕎麦屋、激安でボリューム満点でよかった
あの蕎麦屋、激安でボリューム満点でよかった
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/20(火) 19:13:19.23 ID:5tSB8ETU
券売機刷新＆穂先メンマ復活記念あげ
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/06(金) 00:35:32.73 ID:kbtl6UkP
年末から味が変わった気がする
なんていうかインパクトがなくてぼやけた感じ
なんていうかインパクトがなくてぼやけた感じ
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/18(水) 14:43:46.57 ID:UhcKa+JL
相変わらずうまし！！
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/20(金) 01:16:51.89 ID:v4UysXIv
一しんのラーメンもうまいぞ
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/21(土) 23:12:28.27 ID:S0OGDctV
改築した店舗で試営業してたね
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/21(土) 23:30:47.45 ID:Ko+uUA/x
マジか！行ってみる
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/23(月) 00:14:00.66 ID:W5tD53En
宣伝自演臭ぷんぷんだなぁ
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/23(月) 00:16:51.83 ID:W5tD53En
昔から長崎に住んでたが、知り合いの女性グルメ編集者に
東長崎でお勧めの店ある？と聞かれて「無い！」と即答したわ。
あらかた地元ラーメン店食べてきたがとても薦められるもんじゃないよ。
東長崎でお勧めの店ある？と聞かれて「無い！」と即答したわ。
あらかた地元ラーメン店食べてきたがとても薦められるもんじゃないよ。
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/23(月) 01:06:54.42 ID:5TrZ0AP0
そんなあなたのお勧めのお店は？
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/23(月) 09:01:52.09 ID:Ih/jY9OW
この前若いにーちゃんか調理してた。味がぼやけてたな。
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/23(月) 20:42:28.02 ID:EuEQEtM+
この店は作る人によって味が激しく変わるからね
外から見て、誰が調理担当か確認してから入るといいよ
新入りの修行でヘタクソなの食べさせられるのは最悪だからね。
駅へ向かう通り道だから仮店舗の前を毎日通ってる
あの文言だと本店オープン後も現仮店舗は閉めないで支店にすると読める
従業員足りるのかねぇ？
自分は店主が作ってくれる方に行くけど
外から見て、誰が調理担当か確認してから入るといいよ
新入りの修行でヘタクソなの食べさせられるのは最悪だからね。
駅へ向かう通り道だから仮店舗の前を毎日通ってる
あの文言だと本店オープン後も現仮店舗は閉めないで支店にすると読める
従業員足りるのかねぇ？
自分は店主が作ってくれる方に行くけど
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/23(月) 22:14:42.56 ID:qUJXrR/X
本店でまぜそば食ってきた
本店はしばらく上手い人2人でまわすらしい
仮店舗は新人研修と実験的なメニュー出す場所にするんかな
本店はしばらく上手い人2人でまわすらしい
仮店舗は新人研修と実験的なメニュー出す場所にするんかな
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/24(火) 01:00:39.38 ID:tm9mmSwl
味はどうだった？
てかオープンしてんならブログ更新してほしい
てかオープンしてんならブログ更新してほしい
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/24(火) 06:30:51.46 ID:0DegwC99
最近きん行っても営業してない日多くないか？何かあったの？
オリオン新店舗なんか倉庫みたいな感じだな…旧店舗のほうがいい感じだった
仮店舗のオリオン看板はそのままだがあれ新店舗にあわない気がする
オリオン新店舗なんか倉庫みたいな感じだな…旧店舗のほうがいい感じだった
仮店舗のオリオン看板はそのままだがあれ新店舗にあわない気がする
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/24(火) 07:40:40.01 ID:OUvLpFA9
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/26(木) 10:56:23.52 ID:1BlySaQK
内装、全くお金かけてない…
っていうか、今時コンクリ打ちっぱなしって…。
っていうか、今時コンクリ打ちっぱなしって…。
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/26(木) 19:24:32.93 ID:0k5OU8c+
ラーメン屋でテーブルの相席ってどうなの？
前に座ったやつのすすった汁が飛んできそうで嫌だな
前に座ったやつのすすった汁が飛んできそうで嫌だな
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/27(金) 09:39:21.00 ID:LPLOGJuU
店内レイアウト、あれしかないのかな…。
せっかく広くなったのに、全然活かせてない気が。
券売機の位置や割りスープの位置、ベストとは思えないなぁ…。
せっかく広くなったのに、全然活かせてない気が。
券売機の位置や割りスープの位置、ベストとは思えないなぁ…。
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/27(金) 20:54:30.51 ID:45Dw3+wh
カウンターの奴が食い終わりそうなら待つね…テーブル席行って後で３人組が来て雑談してる中食うのはイヤ
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/30(月) 00:45:49.84 ID:GFb8jpui
もう本店の改修終わって本店で営業再開してるんだよね？
公式ページでも「仮店舗で営業中」
公式ブログでも「仮店舗で営業中」
頻繁にブログ書いて欲しいわけじゃないが、
本店リニューアルオープンしました！
これだけは更新した方が良いよね。
まだリニューアル後行けてないが、
今週には行く予定なので楽しみだ
公式ページでも「仮店舗で営業中」
公式ブログでも「仮店舗で営業中」
頻繁にブログ書いて欲しいわけじゃないが、
本店リニューアルオープンしました！
これだけは更新した方が良いよね。
まだリニューアル後行けてないが、
今週には行く予定なので楽しみだ
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/02(木) 21:55:29.90 ID:Lcq3YpY0
ようやく行ってきた
なんか酷評されてるけど、あんなもんじゃないの？
かなり古い建物だったから、綺麗になってよかったよ。
個人的には割りスープ取りに行くの面倒だからポットのほうがよかった
ホテルのバイキングかよ！って感じだな
客層的に独身男が主力だと思うので、
何故テーブル席を増やしたのかは疑問
一人がけ席増やすべきだったような気もするけど
余計なお世話だろうから
希望は相良に作ってほしい、それだけだな
なんか酷評されてるけど、あんなもんじゃないの？
かなり古い建物だったから、綺麗になってよかったよ。
個人的には割りスープ取りに行くの面倒だからポットのほうがよかった
ホテルのバイキングかよ！って感じだな
客層的に独身男が主力だと思うので、
何故テーブル席を増やしたのかは疑問
一人がけ席増やすべきだったような気もするけど
余計なお世話だろうから
希望は相良に作ってほしい、それだけだな
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/02(木) 22:16:24.29 ID:Lcq3YpY0
それと、新規情報があるかどうか確認のためにRDBを見るんだけど、いつも思う
なんでRDBはここのカレーつけ麺、カレーまぜそば推しなんだ？
絶対他のメニューの方が人気あるのに
人気は濃魚つけめん辛うま、とかじゃねーの？
RDBなんて信じてんじゃねーよ！ってツッコミはいらん（信じてないので）
カレー系、正直いまいち
昔のミニカレーとかのほうが旨かったし
なんでRDBはここのカレーつけ麺、カレーまぜそば推しなんだ？
絶対他のメニューの方が人気あるのに
人気は濃魚つけめん辛うま、とかじゃねーの？
RDBなんて信じてんじゃねーよ！ってツッコミはいらん（信じてないので）
カレー系、正直いまいち
昔のミニカレーとかのほうが旨かったし
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/03(金) 21:17:09.34 ID:gr5GPUo4
今のカレーはコクがないね
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/04(土) 23:00:44.92 ID:v6rGBDXT
明日は家族で久々のオリオン。
テーブル席が増えている様で、
家族連れには嬉しい。
テーブル席が増えている様で、
家族連れには嬉しい。
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/04(土) 23:32:46.80 ID:vUoc6jP5
今日、本店に食べに行った。
なんか落ち着かない雰囲気になっちゃったな。
つけめんのスープが薄くなった
４人テーブルいらない
割りスープがポッドじゃなくなったも不満
なんか落ち着かない雰囲気になっちゃったな。
つけめんのスープが薄くなった
４人テーブルいらない
割りスープがポッドじゃなくなったも不満
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/05(日) 00:06:16.06 ID:M005PUFC
ポットだと割りスープ注いで濃かったらまたちょっと注いで…
って出来たんだけど、今のバイキングスタイルだと厳しいね。
メインのカウンター席も真後ろに待ち席出来ちゃったから
混雑時は落ち着いて食べられないなぁ…。
一人もんには厳しい店になっちゃうのかねぇ…。
って出来たんだけど、今のバイキングスタイルだと厳しいね。
メインのカウンター席も真後ろに待ち席出来ちゃったから
混雑時は落ち着いて食べられないなぁ…。
一人もんには厳しい店になっちゃうのかねぇ…。
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/06(月) 01:23:31.45 ID:zXJ4bPZr
オリオンもイマイチだがきんはもっとヒドい
なんだあの抜けた味は？ここのつけ麺もうないな
なんだあの抜けた味は？ここのつけ麺もうないな
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/06(月) 22:09:48.19 ID:mthqZXUP
きん、うまいじゃん！
夜は知らないけど昼はうまいよ。
冷盛り頼んだんじゃね？
夜は知らないけど昼はうまいよ。
冷盛り頼んだんじゃね？
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/06(月) 22:39:50.56 ID:ekMo6NK+
外から丸見えで入りにくいよね
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/07(火) 18:52:06.00 ID:HsD8V4jc
なんだかんだで仮店舗の方が馴染んじゃって落ち着いて食べれる。
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/07(火) 18:52:33.00 ID:HsD8V4jc
すまん・・・あげちまった・・
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/07(火) 18:53:01.16 ID:6YqkSCVR
どんだけシャイな連中だよ笑
土地柄かな？
土地柄かな？
729 ：MKI東京城北支部：2012/02/08(水) 16:24:27.64 ID:2DHds0t2
場所柄学生やリーマンが多いでつからね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ちょうど上京中なので久しぶりに顔を出しにいきまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
仮店舗のほうがわしらも好きでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
新店舗のネガな部分は店長も少しずつ考えながら変更していくでつぉう。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ちょうど上京中なので久しぶりに顔を出しにいきまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
仮店舗のほうがわしらも好きでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
新店舗のネガな部分は店長も少しずつ考えながら変更していくでつぉう。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/08(水) 16:46:47.42 ID:QNhO7RB3
田舎モンの知ったかレスなんか誰も求めてないよ
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/09(木) 00:24:09.74 ID:CCdRXxi2
仮店舗18時から営業してくれ
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/10(金) 10:29:14.70 ID:bm6YWlzp
本店なのにバイトくんだった…。
味も何だかボヤけてて、今ひとつ。
つけのスープも必要最低限のギリギリの量しかなくて
最後はまぜそば状態になっちまった。
何かズレて来ている気がするのは自分だけかな…
味も何だかボヤけてて、今ひとつ。
つけのスープも必要最低限のギリギリの量しかなくて
最後はまぜそば状態になっちまった。
何かズレて来ている気がするのは自分だけかな…
オリオンには、梅ちゃん、メガネさん、あともう一人若手がいてこの３人が主要スタッフでつ。
このうちメガネさんは、仮店舗。梅ちゃんは、ちょっとわかんね。もう一人は仮店舗にいまつ。
若手のバイトくんが本店によくいまつ。
このうちメガネさんは、仮店舗。梅ちゃんは、ちょっとわかんね。もう一人は仮店舗にいまつ。
若手のバイトくんが本店によくいまつ。
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/11(土) 01:55:05.17 ID:qZXa233f
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/11(土) 02:25:04.27 ID:QtwgOyCE
その主要スタッフじゃないのが調理してたから
残念だったんだよ…
残念だったんだよ…
737 ：MKI東京城北支部：2012/02/11(土) 03:20:34.01 ID:GAizzpz0
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/11(土) 09:36:06.57 ID:K5c4Em5A
味が劣化したってレベルじゃねーぞ！！
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/11(土) 09:39:36.66 ID:MeKriIEP
このスレ見られててワラタ
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/11(土) 12:44:56.47 ID:qZXa233f
>>736
キチガイにエサやるなよ
キチガイにエサやるなよ
>>740
その内容の台詞を書くとわしらは、このスレでいよいよ書き込みに燃えるのでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
これを読むと書き込み・巡回率が１００％に上がりまつ。（通常は３０％）
ぼんじり、ぼんじりでつ〜
その内容の台詞を書くとわしらは、このスレでいよいよ書き込みに燃えるのでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
これを読むと書き込み・巡回率が１００％に上がりまつ。（通常は３０％）
ぼんじり、ぼんじりでつ〜
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/11(土) 20:23:34.20 ID:T7ixF/t2
きんのノーマルつけ麺スープ改良あり。
辛つけ、ラーメン、あぶら麺は変更なし。
俺、行けないのでレポよろしくお願いします！
辛つけ、ラーメン、あぶら麺は変更なし。
俺、行けないのでレポよろしくお願いします！
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/12(日) 00:20:48.11 ID:qUmwQNq3
券売機、左奥にもう一台あったけど、場所変わるんかな？
スープ割りもポット5〜6個用意すればいいんじゃないかな。
濃さの調整もしにくいし、スープもって立ち歩くの、なんかやなんだよね。
酢や胡麻も、もっと小さな容器で各テーブルやカウンターにおいた方が
使い易いと思うんだけど、わざと使いにくいようにしてるのかね・・・
スープ割りもポット5〜6個用意すればいいんじゃないかな。
濃さの調整もしにくいし、スープもって立ち歩くの、なんかやなんだよね。
酢や胡麻も、もっと小さな容器で各テーブルやカウンターにおいた方が
使い易いと思うんだけど、わざと使いにくいようにしてるのかね・・・
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/12(日) 01:47:03.11 ID:jVn2HXC0
年々味が劣化してるしもうダメかもな。
昔のカレー味を復活させてくれ。
昔のカレー味を復活させてくれ。
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/12(日) 02:47:24.58 ID:/uBOnpEm
>>741
きんもー
きんもー
746 ：MKI東京城北支部：2012/02/12(日) 13:18:59.43 ID:yBZHrThy
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/12(日) 13:20:58.01 ID:RtKotBOT
東長崎なら福しんだろ
748 ：MKI東京城北支部：2012/02/14(火) 16:14:21.12 ID:QxebJ1nA
東長崎なら駅前にある交番がお勧めでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/14(火) 17:51:27.03 ID:SUdN0Ts+
新店舗改装してから何度か行ったけど
たしかに毎回味が安定しない感じはするね。
全体的にエキスインパクトが薄くなってきたような。
そういう意味では安定してるのかな。
たしかに毎回味が安定しない感じはするね。
全体的にエキスインパクトが薄くなってきたような。
そういう意味では安定してるのかな。
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/15(水) 14:27:21.79 ID:TCOjHieu
>>748
おまえには誰も聞いてねえよ、ひっこんでろ痴呆が
おまえには誰も聞いてねえよ、ひっこんでろ痴呆が
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/16(木) 15:13:15.52 ID:lpf/dN6z
新人バイトっぽいのが
「ラーメンは調理したことある？」
と聞かれて
「まだ無いんすよー」
と話してた。
若干忙しくなると茹であがりアラーム放置して茹で続けたりするし水切りもあまい。
そもそもバイト一人で調理させるなよ。
「ラーメンは調理したことある？」
と聞かれて
「まだ無いんすよー」
と話してた。
若干忙しくなると茹であがりアラーム放置して茹で続けたりするし水切りもあまい。
そもそもバイト一人で調理させるなよ。
752 ：MKI東京城北支部：2012/02/16(木) 21:37:41.02 ID:3MWOnLYb
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/21(火) 13:05:56.10 ID:zjzOT2s+
>>752
おまえみたいな精神異常者みてるとこっちが恥ずかしいよ
おまえみたいな精神異常者みてるとこっちが恥ずかしいよ
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/21(火) 22:02:57.18 ID:hLpjboj/
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/21(火) 22:23:02.90 ID:A7jJszA/
最近、相良店主は店に出てないの？
店主が作ってくれるならもっと行く頻度上がるのに。
バイトが作ってブレが酷かったりすると
しばらく足が遠のいたりするからなぁ
この店はメニューも多いから、オペレーションもたいへんだろうと想像できるけど
作り手によって味が大きく変わるのはやっぱりいただけないよ。
店主が作ってくれるならもっと行く頻度上がるのに。
バイトが作ってブレが酷かったりすると
しばらく足が遠のいたりするからなぁ
この店はメニューも多いから、オペレーションもたいへんだろうと想像できるけど
作り手によって味が大きく変わるのはやっぱりいただけないよ。
>>755
相良店主は経営者でもありまつ。
いつまでもラインにばかり出ていたら経営の仕事も進まないでつよ。
スープを作る作業も含めて今は裏方に徹しているのでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
本店の現場は梅ちゃん、駅前店舗はメガネちゃんが現場を取り仕切っていまつ。
ぼんじり、ぼんじりでつ〜。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
相良店主は経営者でもありまつ。
いつまでもラインにばかり出ていたら経営の仕事も進まないでつよ。
スープを作る作業も含めて今は裏方に徹しているのでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
本店の現場は梅ちゃん、駅前店舗はメガネちゃんが現場を取り仕切っていまつ。
ぼんじり、ぼんじりでつ〜。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/06(火) 01:28:05.77 ID:YKkhT+50
駅前店の鶏白湯スープ、うめぇな！
これ、定番化して欲しいな…。
でも、まぜそばとかにはどうなんだろ？
これ、定番化して欲しいな…。
でも、まぜそばとかにはどうなんだろ？
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/06(火) 19:39:31.29 ID:QBJgHNRX
まぜそば食べたけどあっさりしすぎてもう少し鶏を効かせて欲しいところ
759 ：MKI東京城北支部：2012/03/06(火) 21:06:09.53 ID:7er0Tu1r
あっさりしているかな。。あのまぜそば・・。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
鶏を効かせる・・・ふーむ。。
鶏を効かせる・・・ふーむ。。
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/06(火) 21:07:44.65 ID:d4Tr9VpO
ここのチャーシューは旨いね、おれにとっては絶品
麺そのものはいまいち
麺そのものはいまいち
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/06(火) 21:13:25.16 ID:qbUMqUVh
>>759
一応補足するけど鶏白湯スープの話しな
一応補足するけど鶏白湯スープの話しな
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/06(火) 22:54:11.04 ID:cQrtNV5B
田舎モンは本店と駅前店のスープが違うなんて知らないんだろｗ
まだオレも食ってないけどね。
とりあえず駅前店では鶏白湯つけめんがオススメなのか？
まだオレも食ってないけどね。
とりあえず駅前店では鶏白湯つけめんがオススメなのか？
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/07(水) 04:27:47.27 ID:fUsvwFDx
裏Ｂつけめん専用のしょうがにんにくウマかったのに今じゃにんにくしかないねｗ
>>762
ちょっと前に行ったときは、無かった気がしまつ。
いずれにせよ、駅前店のそのスープはまだ未食でつ。
今度の出張時に食べてみたいと思いまつ。
本店の割スープは、前のより熱々でスープを割ると美味しいでつ。
ここのまぜそばは美味しいでつ。
ここの塩系ラーメンはあまり期待していないでつが、白湯はどーなるかでつね。。
今は福岡スレ再進出で地元のインコを迎えいれる準備をしていまつ。
ちょっと前に行ったときは、無かった気がしまつ。
いずれにせよ、駅前店のそのスープはまだ未食でつ。
今度の出張時に食べてみたいと思いまつ。
本店の割スープは、前のより熱々でスープを割ると美味しいでつ。
ここのまぜそばは美味しいでつ。
ここの塩系ラーメンはあまり期待していないでつが、白湯はどーなるかでつね。。
今は福岡スレ再進出で地元のインコを迎えいれる準備をしていまつ。
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/07(水) 17:45:16.55 ID:NYRWWnk3
つけ焼麺も楽しみだがまぜそばもそろそろ新しい味出ないかね
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/07(水) 20:33:10.46 ID:UqxPOLtL
駅前店、メニューを濃厚鶏つけ麺と濃厚鶏らぁ麺だけに絞ったんだね。
濃厚煮干し鶏らぁ麺なんてのもあったけど。
濃厚煮干し鶏らぁ麺なんてのもあったけど。
まぜそばは、エビトマトクリーム味とか出ないでつかね。。
パスタ路線でwww梅ちゃんたちに相談するでつ。
ここの煮干し系はイマイチでつ。
浅草のつしまのような煮干しラーメンのほうが好きでつね。
パスタ路線でwww梅ちゃんたちに相談するでつ。
ここの煮干し系はイマイチでつ。
浅草のつしまのような煮干しラーメンのほうが好きでつね。
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/09(金) 19:40:08.45 ID:CaL16shf
駅前店のチャーシューすげー劣化したな
固くてパサパサで塩辛くてレトルトみたいだ
固くてパサパサで塩辛くてレトルトみたいだ
769 ：MKI東京城北支部：2012/03/09(金) 21:38:57.80 ID:rQwkBL4M
もともと美味しいチャーシューとは考えていないでつね。
所々レスが抜けてんなぁと思ったらまたあのキチガイが湧いてんのか・・・
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/10(土) 17:08:15.47 ID:H7+ZU0B3
まぁ、実際に食べてる人は知ってると思うけど、
駅前店のチャーシューは、きん並に柔らかく美味いものにかわったよ。
店主に聞いたけど、炊き方を変えたらしいよ。
駅前店のチャーシューは、きん並に柔らかく美味いものにかわったよ。
店主に聞いたけど、炊き方を変えたらしいよ。
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/10(土) 18:35:18.39 ID:86pcJeaG
いつの話し？
少なくとも昨日は普通のチャーシューが
端っこチャーシューの固くてパサパサした部分以上に不味かったぞ
少なくとも昨日は普通のチャーシューが
端っこチャーシューの固くてパサパサした部分以上に不味かったぞ
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/10(土) 23:10:59.61 ID:FgYJg0XU
各駅停車しか止まらず
バス通りもなく
コンビニがバンバンつぶれてきた
そんな東長崎でよく頑張ってるな
バス通りもなく
コンビニがバンバンつぶれてきた
そんな東長崎でよく頑張ってるな
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/11(日) 01:25:45.78 ID:wPG/ArdI
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/11(日) 12:52:26.18 ID:wCxrazTz
冗談抜きで違う世界にいるのかも知れない
鶏白湯なってすぐはチャーシュー変わって旨くなったのは確認してるんだ・・
鶏白湯なってすぐはチャーシュー変わって旨くなったのは確認してるんだ・・
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/11(日) 15:39:16.91 ID:wPG/ArdI
ということは、日によって仕込み方が違う…、
もしくは人によって違うのかな…。
新店舗で一括で仕込みそうなもんだけど…
うーん、謎だ…。
もしくは人によって違うのかな…。
新店舗で一括で仕込みそうなもんだけど…
うーん、謎だ…。
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/11(日) 17:15:45.80 ID:K15si654
まだ鶏白湯スープが出現して一週間足らずなのに
すでに食べてるとはスゴイなぁ
鶏白湯って鶏肉本体のってるの？
鶏の出汁は好きなんだけど、鶏肉苦手なんだよね
たまに鶏チャーシューの店とかあるからさ。
上でチャーシューの話題でてるから豚だったらいいな
すでに食べてるとはスゴイなぁ
鶏白湯って鶏肉本体のってるの？
鶏の出汁は好きなんだけど、鶏肉苦手なんだよね
たまに鶏チャーシューの店とかあるからさ。
上でチャーシューの話題でてるから豚だったらいいな
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/12(月) 09:33:19.62 ID:bSo3TWse
チャーシューは豚だから安心して。
スープにはつけ麺の時は鶏挽肉が入ってたけど、
らぁ麺の時は無かった。
まだ試行錯誤中らしいから、仕様は安定してないのかも。
思っていたよりクセは無かったから、
結構すんなり受け入れられるんじゃないかな。
スープにはつけ麺の時は鶏挽肉が入ってたけど、
らぁ麺の時は無かった。
まだ試行錯誤中らしいから、仕様は安定してないのかも。
思っていたよりクセは無かったから、
結構すんなり受け入れられるんじゃないかな。
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/12(月) 16:18:31.01 ID:gedSaf9l
なるほどサンクス
もう濃厚豚骨、豚骨魚介のダブルスープにかなり飽き飽きしてるから
鶏は新鮮に食べられるかもね
もう濃厚豚骨、豚骨魚介のダブルスープにかなり飽き飽きしてるから
鶏は新鮮に食べられるかもね
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/12(月) 22:24:40.88 ID:27qb1R3f
チャーシュー期間限定で厚さ２倍ぐらいにしてるらしいね、駅前店は
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/12(月) 22:27:27.30 ID:b9UBe9YF
駅前は価格が高いメニューしか扱ってないから
行きにくいわ。
価格の高いメニューばかりつくるなよ。
行きにくいわ。
価格の高いメニューばかりつくるなよ。
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/13(火) 11:40:50.00 ID:ZPAWliRv
まー、釣りだと思うけど、駅前店のメニューは
鶏ラーメンが700円、鶏つけ麺が790円と、
本店と比べたら特濃が無い分、逆に安いラインナップじゃない？
まー、ただのラーメン600円はないけど、
まさか一番安いメニューが無いから高い！
なんて言ってるわけじゃあるまいな…
鶏ラーメンが700円、鶏つけ麺が790円と、
本店と比べたら特濃が無い分、逆に安いラインナップじゃない？
まー、ただのラーメン600円はないけど、
まさか一番安いメニューが無いから高い！
なんて言ってるわけじゃあるまいな…
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/13(火) 19:44:56.41 ID:cDcTmLYT
駅前店の名称『鶏魂（とりたま）』って…
…店主は銀魂ファンか！((((;゜Д゜)))
…店主は銀魂ファンか！((((;゜Д゜)))
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/15(木) 00:03:40.17 ID:Jx04rIpt
ここの店主って東長崎に２店舗、池袋にオリきんあるし年収１０００万近くあるのかな？
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/15(木) 01:26:58.33 ID:gVbiJnCX
>>785
3店舗も経営してて１０００万円も稼げてない可能性があるのか。
未来帝ラーメン屋の店長で１０００万円以上貰ってる人がいるぐらいだから
3店舗も経営してるオーナーならもっと稼いでると思ってた。
3店舗も経営してて１０００万円も稼げてない可能性があるのか。
未来帝ラーメン屋の店長で１０００万円以上貰ってる人がいるぐらいだから
3店舗も経営してるオーナーならもっと稼いでると思ってた。
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/15(木) 01:34:01.40 ID:XfQxASDw
売上だけなら1000万超えてても不思議はないけど、そこから従業員にバイト代払ったり新しい味の開発してたり
するんだから、純粋に自分の給料となると普通のサラリーマンより低いってのはありえるよ。
それが自営業ってもんだし。
するんだから、純粋に自分の給料となると普通のサラリーマンより低いってのはありえるよ。
それが自営業ってもんだし。
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/15(木) 13:41:00.03 ID:QHWj3RR5
おりきんって店主が経営もしてるの？
最初の味のプロデュースだけで経営とかは丸投げかと思ってた。
出資は“山口や”だし。
そうでなきゃ、店員やメニューの残念さ加減が納得出来ない・・・
そういや、オリオンは完全自家製麺になったけど、
山口やとの関係はどうなってるんだろう・・
最初の味のプロデュースだけで経営とかは丸投げかと思ってた。
出資は“山口や”だし。
そうでなきゃ、店員やメニューの残念さ加減が納得出来ない・・・
そういや、オリオンは完全自家製麺になったけど、
山口やとの関係はどうなってるんだろう・・
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/17(土) 19:41:24.59 ID:f675/tom
鶏魂味が安定したね
まぜそばの具が別皿じゃなくなったのにはがっかりだけど
まぜそばの具が別皿じゃなくなったのにはがっかりだけど
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/17(土) 22:52:13.54 ID:PjOsGRt7
鶏魂、昼に雨の中行ったら臨休でやんの
もう二度と行かない
もう二度と行かない
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/18(日) 19:44:39.24 ID:a5LywRN2
鶏つけ麺食ってきた、塩を勧められたので塩で、想像してた以上に旨かったよｗ
特に一口目を食べた時に口に広がる鶏の香りが凄い。
既存のメニューより濃厚ではないと思うけど鶏の香りが強くていいね。
特に一口目を食べた時に口に広がる鶏の香りが凄い。
既存のメニューより濃厚ではないと思うけど鶏の香りが強くていいね。
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/19(月) 18:43:26.77 ID:q1zgIrpJ
すぐにじゃなくてもいいから、そのうち、
天一みたいなポタージュくらい濃厚な鶏スープも提供して欲しいな。
にしても、新看板見ると店名は『オリオン食堂』となってるけど、
『2』は消滅したのかね・・・
天一みたいなポタージュくらい濃厚な鶏スープも提供して欲しいな。
にしても、新看板見ると店名は『オリオン食堂』となってるけど、
『2』は消滅したのかね・・・
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/22(木) 01:22:31.60 ID:Q3RsRWvc
鶏魂、ネギの辛さが突出してて、出汁を味わえないなー。
塩辛さも気になる。
もっとまろやかに鶏エキスを味わいたいな。
塩辛さも気になる。
もっとまろやかに鶏エキスを味わいたいな。
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/22(木) 19:15:14.29 ID:MbQXT4yq
ネギというか糸唐辛子だよね
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/22(木) 23:54:32.38 ID:vriASarW
ネギ、そんなに辛いかね？
糸唐辛子もあんなちょっとじゃ、
入ってないのと同じくらい影響がないような。
それより、まぜそばはチーズもメンマもなくて、
鶏魂版は完全に別物になったんだね。
とりあえずチャーシューは報告にあがっていたように
ほんのりピンク色っぽくて、ほろりと崩れる
以前とは別物の旨さになっていたのは確かめた。
糸唐辛子もあんなちょっとじゃ、
入ってないのと同じくらい影響がないような。
それより、まぜそばはチーズもメンマもなくて、
鶏魂版は完全に別物になったんだね。
とりあえずチャーシューは報告にあがっていたように
ほんのりピンク色っぽくて、ほろりと崩れる
以前とは別物の旨さになっていたのは確かめた。
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/23(金) 09:10:18.13 ID:U3YYDpTa
そもそもまぜそばって名前じゃ無くなったし
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/23(金) 14:31:23.53 ID:O23RQJ40
確かに、油そばになってたね。
内容的にも、油分（ネギ油？）が増えた感じ。
まー、これはこれで本店と差別化出来てていいんじゃないかね。
内容的にも、油分（ネギ油？）が増えた感じ。
まー、これはこれで本店と差別化出来てていいんじゃないかね。
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/23(金) 16:12:13.75 ID:R/3QXQc5
本店のバイトが作るまぜそば最悪じゃね？
スープ？が多すぎてラーメンみたいになってた
スープ？が多すぎてラーメンみたいになってた
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/23(金) 19:34:31.36 ID:MMdp4r0e
バイトは本店とか関係なく地雷
3人増えるらしいし地雷原だなこりゃ
3人増えるらしいし地雷原だなこりゃ
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/23(金) 20:47:50.85 ID:O23RQJ40
バイトの調理はブレが多すぎてちょっとヤバイね。
せめてベテランと必ず組み合わせて使うとか出来ないのかな・・・
このままじゃ、せっかく築き上げてきたものが一瞬で吹き飛ぶよ。
せめてベテランと必ず組み合わせて使うとか出来ないのかな・・・
このままじゃ、せっかく築き上げてきたものが一瞬で吹き飛ぶよ。
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/24(土) 19:21:50.15 ID:QZk/IFOM
鶏魂ばかり行ってて久々に本店行ったけど劣化が酷すぎる
具は鶏魂と同じでネギ・キクラゲ・海苔・チャーシューのみ
間違って鶏魂行ったのかと思ったわ
海老とメンマはどこ行った
混んでもいないのに出てくるのに今までの倍時間かかるし
麺は茹でも水切りも出来てなくてただ固いだけ
これじゃそこらの中華料理屋のつけ麺と同レベル
スープは最初からぬるいわ量は少ないわ味も薄いわただ塩辛いわでエキスインパクトなにそれって感じ
食べてる途中でトッピング追加して無理矢理処理してる客もいたぞ
具は鶏魂と同じでネギ・キクラゲ・海苔・チャーシューのみ
間違って鶏魂行ったのかと思ったわ
海老とメンマはどこ行った
混んでもいないのに出てくるのに今までの倍時間かかるし
麺は茹でも水切りも出来てなくてただ固いだけ
これじゃそこらの中華料理屋のつけ麺と同レベル
スープは最初からぬるいわ量は少ないわ味も薄いわただ塩辛いわでエキスインパクトなにそれって感じ
食べてる途中でトッピング追加して無理矢理処理してる客もいたぞ
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/24(土) 19:22:30.46 ID:QZk/IFOM
訂正具はゆで卵もあったわ
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/24(土) 21:02:26.93 ID:ohHGyVA5
看板が普通過ぎておもしろくない
旧店舗は個性があった
旧店舗は個性があった
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/26(月) 14:07:03.05 ID:YojOD55b
つけ麺（７００円）の廃止来ましたね。
濃魚つけ麺を７５０円に値下げすることでお得に見せて
客単価の底上げですか。
前々から値段の高いメニューばかり導入してたので
この流れはわかっていましたが
本当に残念です。
濃魚つけ麺を７５０円に値下げすることでお得に見せて
客単価の底上げですか。
前々から値段の高いメニューばかり導入してたので
この流れはわかっていましたが
本当に残念です。
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/26(月) 14:19:24.98 ID:/Wsgg9kE
ま、東長崎に２店舗も要らないよね
店主になにか狙いでもあるのか？
店主になにか狙いでもあるのか？
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/26(月) 14:50:39.84 ID:ggXbrdsx
んー、最近は濃魚じゃ濃すぎて普通のつけ麺にシフトして来てたんだけど、
何を頼めばいいんだ・・・
濃魚つけ麺・味薄めで、とか頼めばいいのか？
何を頼めばいいんだ・・・
濃魚つけ麺・味薄めで、とか頼めばいいのか？
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/26(月) 14:52:48.43 ID:ggXbrdsx
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/27(火) 10:12:44.26 ID:E/CJa+j7
なぬー？
葱と木耳は鶏に合わせたチューニングじゃなかったのか…
スープが少なかったり、塩辛いのはここ最近、よくある。
バイトがメインになってからなんだよな…
葱と木耳は鶏に合わせたチューニングじゃなかったのか…
スープが少なかったり、塩辛いのはここ最近、よくある。
バイトがメインになってからなんだよな…
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/27(火) 22:33:12.83 ID:wsNN8xe5
鶏魂今日はもう閉店してたんだけど・・
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/28(水) 00:31:02.79 ID:evdr6/6K
ブログで店主本人に「バイトが作ると不味い」って
直接突撃してる奴がいるじゃん
作る奴によって味が大きくブレるのは周知の事実だからなぁ
エビ大好きな自分は揚げエビ廃止は大ショックだが、
トッピングとして残ってるのか気がかりだ。
鶏出汁に興味のない自分は駅前店に行く機会はなさそう
直接突撃してる奴がいるじゃん
作る奴によって味が大きくブレるのは周知の事実だからなぁ
エビ大好きな自分は揚げエビ廃止は大ショックだが、
トッピングとして残ってるのか気がかりだ。
鶏出汁に興味のない自分は駅前店に行く機会はなさそう
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/28(水) 01:22:04.39 ID:F/MUN/kH
今回の新人バイトは別格だぞ
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/28(水) 14:54:34.49 ID:QC3uuMiN
揚げ海老廃止は、ヌキを頼む客が多かったからか・・・
でもペースト入りの油じゃ違うんだよな。
かといって有料トッピングするのも何だか。
店主は朝夕味見しているって書いてるけど、
そりゃバイトだって店主が味見するとなったら
ちゃんとレシピに忠実に気をつけて作るだろうさ。
抜き打ちでこっそりやらなきゃ意味ないよ。
店主の人の良さが色々と裏目に出てるよなぁ・・・
でもペースト入りの油じゃ違うんだよな。
かといって有料トッピングするのも何だか。
店主は朝夕味見しているって書いてるけど、
そりゃバイトだって店主が味見するとなったら
ちゃんとレシピに忠実に気をつけて作るだろうさ。
抜き打ちでこっそりやらなきゃ意味ないよ。
店主の人の良さが色々と裏目に出てるよなぁ・・・
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/28(水) 21:42:31.55 ID:2G1cyyrg
そういや去年だったか塩がリニューアルする前辺りの時期、味見している場面に遭遇したわ
つけ麺食いながら味の濃さとか指示出してた
俺ら客が食ってるその横でな
つけ麺食いながら味の濃さとか指示出してた
俺ら客が食ってるその横でな
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/28(水) 23:12:33.52 ID:evdr6/6K
そういえば、
バイトが茹ですぎちゃった麺を「これじゃダメ」って
捨ててる姿に遭遇した事ならあった。
けっこうちゃんとやってるって思ったもんだが
最近は店主を見かけることさえないからなぁ。
今じゃそれなりに有名店だし、あんまり厨房に立つ気もないのかもね
たまには店主に作って欲しい
バイトが茹ですぎちゃった麺を「これじゃダメ」って
捨ててる姿に遭遇した事ならあった。
けっこうちゃんとやってるって思ったもんだが
最近は店主を見かけることさえないからなぁ。
今じゃそれなりに有名店だし、あんまり厨房に立つ気もないのかもね
たまには店主に作って欲しい
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/29(木) 21:22:20.23 ID:uQmOn0Qp
カレーなら大丈夫かと思ったらそんなことは無かったぜ
キクラゲ「やぁまた会ったね」
まさかカレーにまでキクラゲを入れるとは・・
というかキクラゲ山盛りで若干気持ち悪い
なんなのこのキクラゲ押し
キクラゲそんなに好きでもないからもし次行ったらキクラゲ抜き頼むわ
キクラゲ「やぁまた会ったね」
まさかカレーにまでキクラゲを入れるとは・・
というかキクラゲ山盛りで若干気持ち悪い
なんなのこのキクラゲ押し
キクラゲそんなに好きでもないからもし次行ったらキクラゲ抜き頼むわ
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/30(金) 19:27:05.32 ID:rHg3naOc
ブログのコメント読んでると実験に付き合わされてる感じ
今までのトッピングだって熟考を重ねて全体のパッケージとして完成していたのに
新しいメニュー作るとコロッと変えちゃうからポリシーは無いのかと感じるな
チャーシューは確かに美味しくなったと思うけど
今までのトッピングだって熟考を重ねて全体のパッケージとして完成していたのに
新しいメニュー作るとコロッと変えちゃうからポリシーは無いのかと感じるな
チャーシューは確かに美味しくなったと思うけど
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/01(日) 09:20:10.71 ID:anAzy60Z
鶏魂、始まった頃は昼に店主が作るのに当たったことがあった。
でも個人的には店主さんの塩はちょっとしょっぱいんだよなぁ…。
メンマ廃止で代わりにキクラゲ。
これはコスト対策なのかねぇ…。
つけ麺のスープ、なんだかよくあるベジポタ系の濃厚豚魚になっちゃったなぁ…。
昔はもっと魚介が効いてて、今みたいなもっさり感が無かったんだけどなぁ…。
でも個人的には店主さんの塩はちょっとしょっぱいんだよなぁ…。
メンマ廃止で代わりにキクラゲ。
これはコスト対策なのかねぇ…。
つけ麺のスープ、なんだかよくあるベジポタ系の濃厚豚魚になっちゃったなぁ…。
昔はもっと魚介が効いてて、今みたいなもっさり感が無かったんだけどなぁ…。
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/02(月) 00:33:14.81 ID:MglwLLCX
ラーメン単純にチャーシュー増えててうれしかったんですけど
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/02(月) 02:43:15.57 ID:78DZkAZA
ここはしょっちゅう味変えてるし、研究工房とか、そんな表現してたよ。
客が実験に付き合わされるのはいつもの事だ。
メンマだってしょっちゅう変わってる（すごく噛み切りにくい長〜いメンマの時代もあり）
初期はとろろ昆布のってたし。
以前、裏Bつけ発売でごまがすりごま→いりごまに変更になった。
新メニューに引っ張られて既存メニューに合ってたすりごまが廃止、いりごまに統一。
これもかなり痛かった（まぜそばには断然すりゴマの方が合うから）
ただ、海老廃止でキクラゲに変更したのは経費節減としか思えない。
肉質上げるから金がかかる海老は廃止ってことでしょう。
正直今回の改悪はかなり不快
ブログにまでコメントする気はないんだけど、今回マジ不評っぽいな
客が実験に付き合わされるのはいつもの事だ。
メンマだってしょっちゅう変わってる（すごく噛み切りにくい長〜いメンマの時代もあり）
初期はとろろ昆布のってたし。
以前、裏Bつけ発売でごまがすりごま→いりごまに変更になった。
新メニューに引っ張られて既存メニューに合ってたすりごまが廃止、いりごまに統一。
これもかなり痛かった（まぜそばには断然すりゴマの方が合うから）
ただ、海老廃止でキクラゲに変更したのは経費節減としか思えない。
肉質上げるから金がかかる海老は廃止ってことでしょう。
正直今回の改悪はかなり不快
ブログにまでコメントする気はないんだけど、今回マジ不評っぽいな
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/02(月) 02:51:20.88 ID:78DZkAZA
ブログのコメント下の方に同じような事かいてる人いたわ
あのゴマ変更が不満だったのはオレだけじゃなかった。
自分が好きなのは
まぜそば辛うま300ｇ揚げ海老追加トッピング
トッピングの海老は大量だから、すごくエビエビ味になってサイコーだったのによぉ
マジ最悪
あのゴマ変更が不満だったのはオレだけじゃなかった。
自分が好きなのは
まぜそば辛うま300ｇ揚げ海老追加トッピング
トッピングの海老は大量だから、すごくエビエビ味になってサイコーだったのによぉ
マジ最悪
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/02(月) 02:56:16.57 ID:+fMkGhdK
エビペースト試そうとしたら容器と匙がメチャクチャベトベトだった・・
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/02(月) 06:18:33.20 ID:R7Ki4S5I
実験は新メニューだけでやってくれればいいんだけど、
今までのメニューにも影響を及ぼすから反感を買うんだよね。
キクラゲにしても相性がいいなら問題にならないと思うんだけど、
オリオンの味に微妙に合わないと思う。
今までのメニューにも影響を及ぼすから反感を買うんだよね。
キクラゲにしても相性がいいなら問題にならないと思うんだけど、
オリオンの味に微妙に合わないと思う。
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/03(火) 02:14:33.54 ID:ZSRDRrxz
キクラゲは重厚豚Bラーメンに合わせて出てきたよね。
九州のド豚骨風にはいいけど、他のメニューにはイマイチだよなぁ…。
ラーメンは鶏魂で食べた時は確かにデフォで二枚だったけど、
本店のつけ麺では一枚だった…。
単純にトッピングのチャーシューを忘れられたのかも知れんが。
九州のド豚骨風にはいいけど、他のメニューにはイマイチだよなぁ…。
ラーメンは鶏魂で食べた時は確かにデフォで二枚だったけど、
本店のつけ麺では一枚だった…。
単純にトッピングのチャーシューを忘れられたのかも知れんが。
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/08(日) 01:02:17.30 ID:79OHN++W
鶏魂、やけに脂が多くてくどい味になってたなぁ。
出始めの頃の魚介とのバランスの方が好きだったんだが。
チャーシューも一枚だけ。
トッピングのチャーは本店同様150円に値上げしてた…。
何より店内のあのケモノ臭さはどうにかならないのかね。
出始めの頃の魚介とのバランスの方が好きだったんだが。
チャーシューも一枚だけ。
トッピングのチャーは本店同様150円に値上げしてた…。
何より店内のあのケモノ臭さはどうにかならないのかね。
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/08(日) 02:47:05.39 ID:6ZdHXVyv
久々に鶏魂行ったけど食べたあとの後味が悪くなったね
券売機に限定ってのが1から5まで増えてたけどなんだろね
券売機に限定ってのが1から5まで増えてたけどなんだろね
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/08(日) 02:51:03.90 ID:SiN17atQ
店内臭いと思ったのは俺だけじゃなかったか
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/08(日) 07:56:37.62 ID:A265fMLd
つけ麺に関しては江古田の丸福大勝軒やあさか麺工房には及ばん
他のメニューも何か中途半端なんだよな 突き抜けた何かが足りない
他のメニューも何か中途半端なんだよな 突き抜けた何かが足りない
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/09(月) 16:30:56.89 ID:W38EVD5I
本店の改革とやらを確認して来た。
チャーシュー・トッピング、厚切りとはいえ150円になっててビックリ。
2枚で300円…。
出てきたのは確かに厚切りだし、それなりのボリュームだけど、
妥当すぎてお得感は無いなぁ・・・。つけ麺＋チャーシューで900円だもんなー。
柔らかさ＆旨さは安定してる。きんに迫るとこまでは来たんじゃないかな。
卓上海老油は期待してなかっただけに、思いの外良かった。
底に沈んでいるペースト揚げ海老が思ったより歯ごたえがあって、
ちゃんと食べられる無料トッピングになってる。
現状のスプーンだと油を切るのがちょっと難しいけど。
これをたっぷりスープに入れれば、そんじょそこらの海老ラーメンより
よっぽど海老を満喫出来るよ。そこだけは良かった。
チャーシュー・トッピング、厚切りとはいえ150円になっててビックリ。
2枚で300円…。
出てきたのは確かに厚切りだし、それなりのボリュームだけど、
妥当すぎてお得感は無いなぁ・・・。つけ麺＋チャーシューで900円だもんなー。
柔らかさ＆旨さは安定してる。きんに迫るとこまでは来たんじゃないかな。
卓上海老油は期待してなかっただけに、思いの外良かった。
底に沈んでいるペースト揚げ海老が思ったより歯ごたえがあって、
ちゃんと食べられる無料トッピングになってる。
現状のスプーンだと油を切るのがちょっと難しいけど。
これをたっぷりスープに入れれば、そんじょそこらの海老ラーメンより
よっぽど海老を満喫出来るよ。そこだけは良かった。
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/10(火) 23:25:31.46 ID:It3vSYTH
きんのコラボラーメンどうよ？
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/11(水) 22:52:54.06 ID:WMHgDKq9
きん×TETSUノコラボラーメン、
TETSUブログときん公式のトップページしかヒットしないけど
誰も食べてないの？
TETSUブログときん公式のトップページしかヒットしないけど
誰も食べてないの？
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/12(木) 17:06:55.92 ID:z8NiBoiV
きん×TETSUコラボ、食べてきた。
今週は豚骨魚介だけど、つけ麺だけじゃなくてラーメンもあるのね。
つけも今まで通り、冷や・熱、両方選べる。
ただ、大盛り・特盛りが100円増しで850円。
デフォのつけ麺は750円。味玉、チャーシューのトッピングは出来る。
肝心の味だけど、これ…ちょっと震えが来たよ、久々に。
シャバシャバになったと嘆いてる人が多かったと思うけど（オレもそう）、
今回のこの濃厚さは凄い。しかもただ濃いだけじゃなくて、
ちゃんとバランスの取れた濃さになってる。
濃いといっても魚粉てんこ盛りとかじゃなくて、舌触りも滑らかで
一見動物系が強く感じるけど、しっかり魚介の旨味も味わえる。
塩気も控えめだし、脂も（少なくとも見た目は）それほど多く無くて、
まるで、とみ田をもっとバランス良くしたような感じだった。
（個人的に、とみ田はちょっと（塩分・濃度共に）濃すぎると感じるので。）
コラボ、ということで今回は麺がTETSUの提供なのかな？
これといって際立つ個性は無いけれど、茹で加減がバッチリなのか
歯ごたえとのど越しは結構良かった。
あと、厨房スタッフはTETSUからの助っ人？
きんさんは券売機側で接客に集中してたよ。
今週のつけ麺が毎週食べられるなら、週２くらいで通いたいなぁ・・・
今週は豚骨魚介だけど、つけ麺だけじゃなくてラーメンもあるのね。
つけも今まで通り、冷や・熱、両方選べる。
ただ、大盛り・特盛りが100円増しで850円。
デフォのつけ麺は750円。味玉、チャーシューのトッピングは出来る。
肝心の味だけど、これ…ちょっと震えが来たよ、久々に。
シャバシャバになったと嘆いてる人が多かったと思うけど（オレもそう）、
今回のこの濃厚さは凄い。しかもただ濃いだけじゃなくて、
ちゃんとバランスの取れた濃さになってる。
濃いといっても魚粉てんこ盛りとかじゃなくて、舌触りも滑らかで
一見動物系が強く感じるけど、しっかり魚介の旨味も味わえる。
塩気も控えめだし、脂も（少なくとも見た目は）それほど多く無くて、
まるで、とみ田をもっとバランス良くしたような感じだった。
（個人的に、とみ田はちょっと（塩分・濃度共に）濃すぎると感じるので。）
コラボ、ということで今回は麺がTETSUの提供なのかな？
これといって際立つ個性は無いけれど、茹で加減がバッチリなのか
歯ごたえとのど越しは結構良かった。
あと、厨房スタッフはTETSUからの助っ人？
きんさんは券売機側で接客に集中してたよ。
今週のつけ麺が毎週食べられるなら、週２くらいで通いたいなぁ・・・
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/13(金) 01:38:48.65 ID:JHYXatLg
TETSU川口店が4/9〜4/26まで補修工事で休業してるんだってさ。
リニューアルされたTETSUホームページで確認した。
スタッフはその方々だろうね
店休業期間ときんコラボ期間がバッチリ合ってる。
スタッフの給料対策と考えるとナマナマしくてイヤだなぁ。
でも味が良いなら楽しみだね。
とくに海老だしは超期待してるよ
リニューアルされたTETSUホームページで確認した。
スタッフはその方々だろうね
店休業期間ときんコラボ期間がバッチリ合ってる。
スタッフの給料対策と考えるとナマナマしくてイヤだなぁ。
でも味が良いなら楽しみだね。
とくに海老だしは超期待してるよ
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/13(金) 21:26:47.72 ID:G1ihdZCU
きんに久しぶりにいったら、コラボやっててガッカリ。
つけめん750円で麺200グラム。
味も今までとさほど変わらないし腹も満たされないし
ダメダメだったわ。
つけめん750円で麺200グラム。
味も今までとさほど変わらないし腹も満たされないし
ダメダメだったわ。
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/14(土) 00:14:29.14 ID:6Nz+PFzk
きんスレになっとるwwwがんばれｵﾘｵﾝwwどっちでもいいけど
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/14(土) 18:12:47.03 ID:hrawOLLs
オリオンのトッピング改革とやらが酷い。
前回行った時はメンマと揚げ海老がなくなり、
木耳とネギになっていた。いまいちだなと
感じた。
２回目はホウレン草とねぎ。こちらは全く
合っていないと思ったな。
チャーシューをレベルアップした分、他の
トッピングで原価調整しているのが見え見えだが、
そのチャーシューが特にレベルアップしておらず、
非常に残念。
相変わらず迷走が好きな店主だと思ったよ。
前回行った時はメンマと揚げ海老がなくなり、
木耳とネギになっていた。いまいちだなと
感じた。
２回目はホウレン草とねぎ。こちらは全く
合っていないと思ったな。
チャーシューをレベルアップした分、他の
トッピングで原価調整しているのが見え見えだが、
そのチャーシューが特にレベルアップしておらず、
非常に残念。
相変わらず迷走が好きな店主だと思ったよ。
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/14(土) 18:14:11.34 ID:SULawq78
あれを迷走と言うか…
世間じゃ常に進化を求める新進気鋭のラーメン職人との評価で一致してるが
世間じゃ常に進化を求める新進気鋭のラーメン職人との評価で一致してるが
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/14(土) 21:30:56.62 ID:6aCuxaAT
どこの世間だよ、オリオンブログのコメント欄見てから言え
通常のつけ麺を廃止して事実上の値上げといい、トッピングといい
肯定的な意見って殆どないと思うが？
スープの味はいいと思うけどトッピングとの相性はよくないでしょ。
通常のつけ麺を廃止して事実上の値上げといい、トッピングといい
肯定的な意見って殆どないと思うが？
スープの味はいいと思うけどトッピングとの相性はよくないでしょ。
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/14(土) 21:42:28.37 ID:BWeHLNm0
>>836
こいつオリオン食堂の関係者じゃね？
こいつオリオン食堂の関係者じゃね？
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/14(土) 23:32:29.35 ID:Pu6KezIy
まー、でもラーメン600円で食べられる店は、今そうそう無いから、
つけ麺の50円値上げくらいは大目な見てもいいけどなぁ。
チャーシューの50円値上げは勘弁して欲しいけど。
つけ麺の50円値上げくらいは大目な見てもいいけどなぁ。
チャーシューの50円値上げは勘弁して欲しいけど。
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/14(土) 23:33:14.41 ID:Pu6KezIy
大目な→大目に
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/15(日) 00:10:02.44 ID:1o65c+oG
過去にも大幅な変更はあったけど、今回の変更はいただけないね。
肉の質上げるかわりにエビとメンマは廃止な！
って意図がミエミエすぎる
「揚げエビ抜きの客が多かったから揚げエビ廃止で木耳に変更」
どう考えても材料費削減でしょう。
ブログやここで文句言ってるのは、それでもオリオンが好きで改善して欲しい人。
普通の客は文句言わずに「味落ちたな。もう行かない」ってなるだけ。
そりゃ客も減るわ
肉の質上げるかわりにエビとメンマは廃止な！
って意図がミエミエすぎる
「揚げエビ抜きの客が多かったから揚げエビ廃止で木耳に変更」
どう考えても材料費削減でしょう。
ブログやここで文句言ってるのは、それでもオリオンが好きで改善して欲しい人。
普通の客は文句言わずに「味落ちたな。もう行かない」ってなるだけ。
そりゃ客も減るわ
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/15(日) 02:08:34.94 ID:57zoTmOk
でもさー、実際、二店舗展開で人件費アップ、
新店舗の賃料アップとかで、ギリギリ経営で、
メンマや揚げ海老復活する代わりに値上げとかになったら…。
そのうち大盛りも有料になっちゃうかも、だぜ？
新店舗の賃料アップとかで、ギリギリ経営で、
メンマや揚げ海老復活する代わりに値上げとかになったら…。
そのうち大盛りも有料になっちゃうかも、だぜ？
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/15(日) 03:31:52.90 ID:NhYabVNK
2店経営してるから値上げとか（もう実質してるが）それ客に関係あるか？
一杯のつけ麺はそれ以上でもそれ以下でもないよ、
値段分の価値が見いだせなくなったら行かなくなるだけだ。
ただでさえ作る人によって当たり外れがあって、不味い時はその一杯の価値が下がっているという事だ。
一杯のつけ麺はそれ以上でもそれ以下でもないよ、
値段分の価値が見いだせなくなったら行かなくなるだけだ。
ただでさえ作る人によって当たり外れがあって、不味い時はその一杯の価値が下がっているという事だ。
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/15(日) 09:14:13.03 ID:sFSixnBt
ラーメン食べながら人件費とかのコストのバランスを考える客って味見してる店長くらいだろ
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/15(日) 11:52:42.08 ID:uun+PIi1
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/15(日) 16:42:34.99 ID:NhYabVNK
ラーメンデータベースで14日投稿されたつけ麺の写真みた、トッピングは
チャーシュー、ネギ、木耳、のり、煮玉子
以前は
チャーシュー、メンマ、揚海老、のり、煮玉子
ぶっちゃけネギに関しては以前はスープに入ってたからなー、
スープに入ってた時より量は多そうだけど減点、
裏Bの時も思ったが薬味としてのネギは辛味でせっかくのスープの味が飛ぶ。
チャーシュー、ネギ、木耳、のり、煮玉子
以前は
チャーシュー、メンマ、揚海老、のり、煮玉子
ぶっちゃけネギに関しては以前はスープに入ってたからなー、
スープに入ってた時より量は多そうだけど減点、
裏Bの時も思ったが薬味としてのネギは辛味でせっかくのスープの味が飛ぶ。
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/17(火) 18:53:08.37 ID:8kTUIuFy
せっかく2店舗やってるんだから、実験的なのとか
トッピング変えるのとかは駅前店で試して、
色々意見出てから本店で取り入れる、とかしたらいいのに。
あるいは実験は駅前だけにして、本店は今までの味を守る、とかね。
トッピング変えるのとかは駅前店で試して、
色々意見出てから本店で取り入れる、とかしたらいいのに。
あるいは実験は駅前だけにして、本店は今までの味を守る、とかね。
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/17(火) 20:59:54.66 ID:qF6pJdd4
700円と790円のメニューが統合されて750円になる
これを値上げと捉える人がいるんだよな
濃魚つけめんをいつも食ってた人には値下げだけどね
昔からオリオンが好きだけど
今は定食屋の定食よりもつけ麺の方が高いくらいに価格バランスが悪い
牛丼屋の値下げもすごいし、西友、東急の売れ残り50％オフの弁当とかもライバル。
ラーメン屋でつけ麺食べる事ってけっこう贅沢なんだよな
これを値上げと捉える人がいるんだよな
濃魚つけめんをいつも食ってた人には値下げだけどね
昔からオリオンが好きだけど
今は定食屋の定食よりもつけ麺の方が高いくらいに価格バランスが悪い
牛丼屋の値下げもすごいし、西友、東急の売れ残り50％オフの弁当とかもライバル。
ラーメン屋でつけ麺食べる事ってけっこう贅沢なんだよな
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/17(火) 23:45:34.46 ID:8Q/PXh9+
味とか関係なしに住宅街でつけめん７５０円って高くないすか？
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/18(水) 02:10:56.79 ID:0v+XzXq+
逆に住宅街で、オリオンみたいなチェーン店じゃないとこで、
例えば500円とかでつけ麺食べられる店を教えて欲しい。
牛丼が安過ぎるんじゃないかと。
売れ残り弁当と比べるのも酷じゃない？
だからと言って、オリオンが安ッ！
とは思っていないけど。
例えば500円とかでつけ麺食べられる店を教えて欲しい。
牛丼が安過ぎるんじゃないかと。
売れ残り弁当と比べるのも酷じゃない？
だからと言って、オリオンが安ッ！
とは思っていないけど。
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/18(水) 08:34:00.12 ID:4iKBKHy8
比べてるというか、それらがライバルになっちゃってるから外食産業は気の毒だという感想だよ。
せきざわ食堂は別格だとしても、くさか（定食屋）と比べてもつけ麺屋のほうが高い。
小麦が上がって以降そのまま値下げにならないから、
つけ麺屋は相対的に値段が高すぎるかと。
牛丼屋は値下げ合戦で完全におかしくなっちゃってるけどね
せきざわ食堂は別格だとしても、くさか（定食屋）と比べてもつけ麺屋のほうが高い。
小麦が上がって以降そのまま値下げにならないから、
つけ麺屋は相対的に値段が高すぎるかと。
牛丼屋は値下げ合戦で完全におかしくなっちゃってるけどね
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/18(水) 08:47:01.65 ID:T3vFfHfI
東長崎なんて、マックとココ壱と松屋しかないじゃん。
幸楽苑はとっくになくなった。
幸楽苑はとっくになくなった。
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/18(水) 11:28:14.54 ID:VHsl1F6r
オリオンは店舗2つと、もうひとつ製麺する所を借りてるんだよね
本店の向かいにあるんだけど３つも借りてると価格に反映せざるおえないのかもね
そう考えるとオリオンの低価格路線はないだろう。
本店の向かいにあるんだけど３つも借りてると価格に反映せざるおえないのかもね
そう考えるとオリオンの低価格路線はないだろう。
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/18(水) 13:55:18.74 ID:OcCTdO+s
トッピングのチャーシューが100円に戻ってた。
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/18(水) 21:04:14.15 ID:RYpoiy8I
>>854
祈りが通じたか！
冗談はさておき、700円のつけ麺が750円になるのと（実際は違うけど）
100円のチャーシュートッピングが150円になるのとでは受ける印象が全く異なるよね。
そうじゃなくても、オリオンは2枚、3枚トッピングするチケットがあるんだから。
祈りが通じたか！
冗談はさておき、700円のつけ麺が750円になるのと（実際は違うけど）
100円のチャーシュートッピングが150円になるのとでは受ける印象が全く異なるよね。
そうじゃなくても、オリオンは2枚、3枚トッピングするチケットがあるんだから。
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/19(木) 00:32:26.04 ID:gQ8jL3B6
主力商品を値上げするのはギルティ。
ラーメン値上げしてつけ麺値下げすればいいのに。
ラーメン値上げしてつけ麺値下げすればいいのに。
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/19(木) 01:21:17.65 ID:dnJjmrrd
流れブタ切りですまんが
きんテツコラボ、鶏の週、行ってきた。
豚と同じ感じかと思いきや、結構なあっさり目で上品なスープだった。
物足りなさの一歩手前！と言った感じのギリギリのバランス。
オリオンの鶏とは全く別方向。
麺もこれに合わせて細目にシフト。
いや、スープがぬる目だったの以外はかなり良かったなぁ。
きんテツコラボ、鶏の週、行ってきた。
豚と同じ感じかと思いきや、結構なあっさり目で上品なスープだった。
物足りなさの一歩手前！と言った感じのギリギリのバランス。
オリオンの鶏とは全く別方向。
麺もこれに合わせて細目にシフト。
いや、スープがぬる目だったの以外はかなり良かったなぁ。
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/19(木) 16:36:01.08 ID:V14E2tuB
新人バイト大分なれてきたね
まだ若干物足りないけど上手くなってきた
まだ若干物足りないけど上手くなってきた
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/19(木) 16:46:03.04 ID:V14E2tuB
あと洗い物しっかり頼む
器もレンゲも調味料もベタベタだったわ
器もレンゲも調味料もベタベタだったわ
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/19(木) 22:57:06.30 ID:XnAd8Qc4
>>832
これを見るとコラボじゃなくただ貸してるだけじゃん
これを見るとコラボじゃなくただ貸してるだけじゃん
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/20(金) 09:15:26.54 ID:lT30wZ6M
コラボ期間は毎週味が変わるんだよね。
今週はどう？
今週はどう？
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/20(金) 13:23:09.48 ID:/ANyBmqI
>>861
だから857さんがレポしてるじゃない？
先週は豚で、今週は鶏でしょ。来週は海老。
>>860
先週行ってきたけど、確かにきんさんは厨房外で接客だけしてたし、
チャーシューやメンマも、いつものきんじゃない気がした。
これでコラボ期間終わったら、何も変わりなく、新しい事も始まらず、
今までの味に戻るのかな・・・
だから857さんがレポしてるじゃない？
先週は豚で、今週は鶏でしょ。来週は海老。
>>860
先週行ってきたけど、確かにきんさんは厨房外で接客だけしてたし、
チャーシューやメンマも、いつものきんじゃない気がした。
これでコラボ期間終わったら、何も変わりなく、新しい事も始まらず、
今までの味に戻るのかな・・・
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/21(土) 03:31:39.40 ID:okkbHgEX
今日戸越銀座のあたりを通りかかったんだけど、
「海老だしの哲」って店が出来るらしい
内装工事中で看板は出来ていた。
来週の海老だしってまさか...新店の練習なのか？
これってコラボなの？
「海老だしの哲」って店が出来るらしい
内装工事中で看板は出来ていた。
来週の海老だしってまさか...新店の練習なのか？
これってコラボなの？
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/21(土) 10:04:31.99 ID:HNmdJ/mN
あー、まさかきんさん人が良いから
いいように利用されてなきゃいいけど…。
ファンとしては心配だ…。
いいように利用されてなきゃいいけど…。
ファンとしては心配だ…。
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/21(土) 20:03:33.52 ID:s1hJOSUJ
ついに鶏魂にも新人バイトが来たか・・
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/22(日) 16:36:07.47 ID:s0/3L24k
豚Bラーメンを初めて食べたが、最初は「濃いだけで美味くねえ、失敗した」、食べ進めて終わる頃には「あれ？美味いな」に変わってた。これって本当に美味いってことなのか。まあしょっちゅう食う気はしないが。
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/24(火) 02:40:05.80 ID:07cbR1BJ
「○○さん最近鶏魂でばかり食べてる。オリオン来てもBつけしか食べない」
↑店員がこんなこと言ってた。
店員も食べない本店の改悪具合
↑店員がこんなこと言ってた。
店員も食べない本店の改悪具合
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/25(水) 23:39:16.47 ID:P4xlvKdo
オリオンもエキスインパクトの意味を今一度考えてみる時期なのかもな・・・
脂っこくてしょっぱければ味が濃厚！ってのは違うと思うんだ。
あっさりとしていながらも旨味が十分あって飽きがこない、毎日食べられる味・・・
昔はそんな感じだったと思うんだ。
脂っこくてしょっぱければ味が濃厚！ってのは違うと思うんだ。
あっさりとしていながらも旨味が十分あって飽きがこない、毎日食べられる味・・・
昔はそんな感じだったと思うんだ。
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/26(木) 02:25:38.11 ID:tqGGxK4h
昔は飽きもせずに週に２,３回通ってたもんだが
最近はあんまり行かなくなった
ラーメンとか味が濃いから、要するにおっさんになって
つけ麺の濃厚すぎるのが苦手になった。
と諦めてるんだが、
>>868
読むと、そうなのかもしれないと妙に納得。
旨みが凝縮された感じがあったな。
昔のオリオンの味を再現したメニューを限定で出してくれたら高くても食いたい
最近はあんまり行かなくなった
ラーメンとか味が濃いから、要するにおっさんになって
つけ麺の濃厚すぎるのが苦手になった。
と諦めてるんだが、
>>868
読むと、そうなのかもしれないと妙に納得。
旨みが凝縮された感じがあったな。
昔のオリオンの味を再現したメニューを限定で出してくれたら高くても食いたい
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/26(木) 17:24:19.56 ID:Cso7TAga
おっさんじゃないけどまぜそばとか食べると翌日の夕方まで腹減らない
アブラのせいかな
アブラのせいかな
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/27(金) 21:29:03.16 ID:nX/5owGM
久しぶりに行ったら無くなったはずのつけ麺700円が復活してた、脳魚つけ麺は750円のまま
トッピングはきくらげが無くなって穂先メンマに変わってた、たまたまかも知れんが。
メンマもネギも少なくなった印象だけどバランスはよくなったと思う。
卓上のエビ油にはエビがそのまま入ってるので、それを掛けたら以前のように食べれた、
エビは油に漬かってるけど食感はパリパリしてた。
トッピングはきくらげが無くなって穂先メンマに変わってた、たまたまかも知れんが。
メンマもネギも少なくなった印象だけどバランスはよくなったと思う。
卓上のエビ油にはエビがそのまま入ってるので、それを掛けたら以前のように食べれた、
エビは油に漬かってるけど食感はパリパリしてた。
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/27(金) 23:17:37.78 ID:tpUi99XO
確かにキクラゲ無くなってネギ少なくなってた
やっぱりキクラゲ無い方が旨いな
やっぱりキクラゲ無い方が旨いな
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/27(金) 23:19:55.75 ID:+hWKtc8r
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/28(土) 03:18:58.09 ID:6ZJG0lIV
>>873
江古田のいちやの醤油ラーメン美味いぞ
江古田のいちやの醤油ラーメン美味いぞ
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/28(土) 17:52:36.30 ID:HPlTtAb1
メンマ復活、嬉しいな。
つけ麺もノーマル復活とは！
久しぶりに行こうかな。
つけ麺もノーマル復活とは！
久しぶりに行こうかな。
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/02(水) 14:39:55.48 ID:vAMYnN2f
エビ抜きで魚粉ラーメン注文する人たちってなに考えてるんだろ
オリオンはどうか知らないけど基本的に魚粉って桜えびと煮干しすり下ろしたものだよな？
オリオンはどうか知らないけど基本的に魚粉って桜えびと煮干しすり下ろしたものだよな？
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/02(水) 14:48:31.91 ID:PChWqIO8
つけ麺７００円か。
しばらく行くの辞めてたけど解禁するぜ。
しばらく行くの辞めてたけど解禁するぜ。
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/02(水) 18:18:29.91 ID:wVtDXij9
魚粉にエビ入ってるか？まぁアレルギー体質の人もいるから一概に言えないだろ
前にチャーシュー100円に戻ってたって書き込みがあったけど鳥魂の方は150円のままだったよ
鳥魂のチャーシューは本店より2倍くらいの厚みがあるから差別化はしてるみたいだけど。
前にチャーシュー100円に戻ってたって書き込みがあったけど鳥魂の方は150円のままだったよ
鳥魂のチャーシューは本店より2倍くらいの厚みがあるから差別化はしてるみたいだけど。
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/02(水) 20:19:58.77 ID:R7YtTJCH
本店、ついに液晶モニターなんぞ設置・・・何を考えているのやら。
チャーシューは確かに100円になってたし、ノーマルつけ麺700円だった。
キクラゲも廃止＆メンマ復活（穂先かどうかはちょっと微妙な感じ）。
GB麺も無料でチェンジ出来るようになってた。券売機は従来通り50円のままだったけど・・・
お客の要望をこまめに反映してくれるのは嬉しいんだけど、
アナウンスがほとんど無いのが残念だよなぁ・・・
せめてブログ記事に書くか、メルマガ読者くらいには送ってくれても良さそうだけど。
GB麺も無料チェンジなんか席に座って張り紙見ないと気づかないよ。
大盛りのことを倍盛りって呼ぶようになったのも・・・告知あったっけ？
なんかオリオンの店内、ホントに必要な情報は掲示してない気がする・・・
チャーシューは確かに100円になってたし、ノーマルつけ麺700円だった。
キクラゲも廃止＆メンマ復活（穂先かどうかはちょっと微妙な感じ）。
GB麺も無料でチェンジ出来るようになってた。券売機は従来通り50円のままだったけど・・・
お客の要望をこまめに反映してくれるのは嬉しいんだけど、
アナウンスがほとんど無いのが残念だよなぁ・・・
せめてブログ記事に書くか、メルマガ読者くらいには送ってくれても良さそうだけど。
GB麺も無料チェンジなんか席に座って張り紙見ないと気づかないよ。
大盛りのことを倍盛りって呼ぶようになったのも・・・告知あったっけ？
なんかオリオンの店内、ホントに必要な情報は掲示してない気がする・・・
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/03(木) 01:33:12.07 ID:mDWw3EIu
東京に四年ぶりに帰ってきて西口の店で濃コクつけ麺食ったらすげぇ甘くなっててガッカリした！しかも昔より薄くなってる！
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/03(木) 18:40:25.44 ID:KCEv+G2N
冷たい麺まだかいな
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/04(金) 02:03:22.15 ID:u2cwB63X
ブログ更新してるね、GB麺の事書いてある。
今まで追加料金で450gまで頼めたけど無料で変更って事は400gまでって事かな？
まあ400も食ったら次の日は晩まで食わなくてすむくらい腹一杯になるがｗ
今まで追加料金で450gまで頼めたけど無料で変更って事は400gまでって事かな？
まあ400も食ったら次の日は晩まで食わなくてすむくらい腹一杯になるがｗ
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/04(金) 02:59:06.94 ID:K9IrR1nX
GB麺無料は高評価だけど最近客脚が減ってたのかね。
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/04(金) 03:32:41.42 ID:cxRThxf+
店内クサくないか？ラーメン屋のいい匂いじゃなくどぶクサい
ムシムシして暑苦しいしさ
ムシムシして暑苦しいしさ
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/05(土) 01:36:03.91 ID:2rNh3Gc9
キクラゲやめたとか、メンマやつけ麺復活させましたなんてのは
ブログで発表しないんだね…。
GB麺無料は、単純に利用者がいないから、
毎日、無駄になるくらいなら、無料で食べてもらって
広めたい、ってことかもね…。
ブログで発表しないんだね…。
GB麺無料は、単純に利用者がいないから、
毎日、無駄になるくらいなら、無料で食べてもらって
広めたい、ってことかもね…。
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/05(土) 01:55:17.12 ID:5z6RF11W
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/05(土) 02:47:30.64 ID:WvergXgf
2ちゃんなんて気にしちゃいないだろうけど
実際食べに言ってる客が苦情言えば店も対応するだろう。
きっと「メンマなくなってキクラゲなんてそりゃないよ」とか
店員に言った人がいるんだろうな。
気の弱いオレはここで愚痴る程度だけど
言ってくれた人に感謝せにゃならんかも。
ブログの「エビ油」の記事3/27にコメント付いてるけど、
いくらなんでも言いがかり
言いたい事はわからんでもないが、よくこんな事書けるなぁと唖然
実際食べに言ってる客が苦情言えば店も対応するだろう。
きっと「メンマなくなってキクラゲなんてそりゃないよ」とか
店員に言った人がいるんだろうな。
気の弱いオレはここで愚痴る程度だけど
言ってくれた人に感謝せにゃならんかも。
ブログの「エビ油」の記事3/27にコメント付いてるけど、
いくらなんでも言いがかり
言いたい事はわからんでもないが、よくこんな事書けるなぁと唖然
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/07(月) 00:01:15.92 ID:kCWuUXZ6
今日の夜の調理担当は素晴らしかった
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/07(月) 21:21:28.93 ID:j29DiVzs
本店から新人バイトいなくなってないか？
あとどうでも良いけど本店の方で新味出てた
あとどうでも良いけど本店の方で新味出てた
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/08(火) 23:44:54.71 ID:C3vc/03+
>>889
kwsk
kwsk
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/09(水) 07:17:30.09 ID:p1FaWpoA
ブログ新味のこと更新されたね
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/11(金) 01:49:40.09 ID:QGJ6cBZd
スープ少なくなったなー。
コストダウンの影響なの？
割スープもポットだった頃の方が
熱かったし、美味かったような…。
厨房、新人さんだけだったからかなー。
コストダウンの影響なの？
割スープもポットだった頃の方が
熱かったし、美味かったような…。
厨房、新人さんだけだったからかなー。
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/11(金) 01:56:43.12 ID:K4Fpahgw
>>892
スープが少ないと感じるのは俺だけじゃなかったか
スープが少ないと感じるのは俺だけじゃなかったか
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/11(金) 21:57:48.71 ID:Vek22zB/
>>892
>>893
濃魚とか昔よりドロッとなったから余計麺に絡んで、減りも早い気がするよね。
でもまぜそばやラーメンじゃ少ないって思ったことないんだよな…。
単純につけ麺は並盛りが基準で、中盛りとか大盛りとかでもスープの量、
増やしてないのかな…？
いや、でも昔は中でも大でも足りないなんて思ったこと無かったんだよなー。
>>893
濃魚とか昔よりドロッとなったから余計麺に絡んで、減りも早い気がするよね。
でもまぜそばやラーメンじゃ少ないって思ったことないんだよな…。
単純につけ麺は並盛りが基準で、中盛りとか大盛りとかでもスープの量、
増やしてないのかな…？
いや、でも昔は中でも大でも足りないなんて思ったこと無かったんだよなー。
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/14(月) 00:49:58.19 ID:FyjBCQz+
この店のまったりとした味は何なんだろう
ほぼ全てのメニューが、なんか知らんがこの飽きやすいまったり味なんだよなあ
ほぼ全てのメニューが、なんか知らんがこの飽きやすいまったり味なんだよなあ
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/15(火) 01:21:39.65 ID:r7f3KPXW
醤油も塩も辛うまもあんま変わらないからな
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/18(金) 22:39:00.91 ID:GB2c2SO0
誰か新味試して無いのかよ
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/19(土) 16:12:46.88 ID:147/JgyR
新味って…マイナーチェンジでしょ、所詮。
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/19(土) 20:08:51.42 ID:5MZE/u6U
きんのホームページ見るとリニューアルオープン準備中ってなってるけど営業してるの？
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/19(土) 20:45:56.11 ID:T5IodMCY
きん、オープンしてるよ！
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/22(火) 14:08:41.73 ID:QKXXGnxK
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 00:13:32.66 ID:G+hCEDBF
エビ油がエビ油（固形）にクラスチェンジしてた
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 01:18:26.86 ID:mL7ADA9K
>>902
ペーストじゃなくてエビが油に浸かってる感じになってたね。
ペーストの方がカリカリして俺は好みだったな。
GB麺無料になって初めて食べたけど、やたらコシのあるうどん食べてる感じであんまりだったなあ。
ペーストじゃなくてエビが油に浸かってる感じになってたね。
ペーストの方がカリカリして俺は好みだったな。
GB麺無料になって初めて食べたけど、やたらコシのあるうどん食べてる感じであんまりだったなあ。
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 02:35:52.67 ID:rM+tK1YG
GB麺、前より細くなってないか？
これじゃあ、2.5倍じゃなくて1.5倍くらいだよ。
これじゃあ、2.5倍じゃなくて1.5倍くらいだよ。
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 04:15:35.10 ID:lh25e4v9
当初のGB麺は確かに太かった、今のはそこまで感じないね
麺とスープの絡みもあるから試行錯誤してるんだろうけど
麺とスープの絡みもあるから試行錯誤してるんだろうけど
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 07:23:36.67 ID:kYozbUYH
>>903
油が無くなって揚げ玉になってた
油が無くなって揚げ玉になってた
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 00:51:32.30 ID:/bfFg1UJ
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 01:52:53.39 ID:Jh0EvHZL
エビと天カスが入ってるだけ
あとエビ油は復活してた
あとエビ油は復活してた
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 10:49:04.98 ID:iYVsR9/R
麺の上にかけるやつなら前からあったよ
ところでGB麺の太さがロットによってブレがあって無償提供されてるのって
新人バイトに練習で作らせて大量に余ってるからなのかな？
ところでGB麺の太さがロットによってブレがあって無償提供されてるのって
新人バイトに練習で作らせて大量に余ってるからなのかな？
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 12:46:50.63 ID:QJqf8+4b
天カスってただでさえつけ汁少ないのに天カスで吸われたら悲惨な事になりそうだな
使わなきゃいいだけなんだろうけど、うどん食ってるみたいで裏Bつけ麺も含めて微妙に感じる。
>909
麺はさすがに製麺機で作ってるだろｗ
使わなきゃいいだけなんだろうけど、うどん食ってるみたいで裏Bつけ麺も含めて微妙に感じる。
>909
麺はさすがに製麺機で作ってるだろｗ
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 13:06:26.10 ID:D+7nPJCd
GB麺の太さって、ブレなの？
太さ変わらない…って報告あったっけ？
もしくは通常の5倍くらいの太さだったとか。
太さ変わらない…って報告あったっけ？
もしくは通常の5倍くらいの太さだったとか。
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 21:57:25.86 ID:XRFSeqJN
面の湯で時間の調整なんじゃねぇの
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 00:35:48.74 ID:Scwjldow
つけ汁は、“多めで”って最初に注文すればOK。
それなりに多くなってくるよ。
それなりに多くなってくるよ。
914 ：MKI東京城北支部：2012/05/28(月) 04:43:13.55 ID:wIdTDAZi
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 04:06:27.06 ID:cjviLh46
他にも何かありましたらお気軽にどうぞ(>_<)
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 17:23:38.27 ID:XWx0XfTD
冷たい麺まだですか？
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 21:51:21.61 ID:sYsETDkZ
冷B食べた
基本の麺は細麺
具は海苔とネギと生姜焼きに加え柑橘類と輪切りキュウリが入ってた
スープには大量のゴマ、若干さっぱりしてて辛味もあって良い感じ
キュウリは食べにくいので千切りにした方が良いかもね
でもそうすると冷やし中華っぽくなるんかな
基本の麺は細麺
具は海苔とネギと生姜焼きに加え柑橘類と輪切りキュウリが入ってた
スープには大量のゴマ、若干さっぱりしてて辛味もあって良い感じ
キュウリは食べにくいので千切りにした方が良いかもね
でもそうすると冷やし中華っぽくなるんかな
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 18:56:50.54 ID:O9rYJodd
ブログやたら更新してるけど急にどうしたんだ
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 23:10:51.90 ID:2R1pYYNW
つけ麺のバリエーション減らして
客層が変わってしまったりでもしたのかな？
客層が変わってしまったりでもしたのかな？
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 07:55:31.29 ID:d3to6PQF
きんもオリオンみたいに倍盛りって呼び方に変わってた。こっちは＋１００円だが…
にんにくはなくなってた…
にんにくはなくなってた…
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 08:02:25.68 ID:d3to6PQF
あとワックス付けてる髪をかき上げてオールバックにして、バンダナをセットしてそのまま仕事するのやめてほしいねｗ
ほんのちょっとしか手にワックスついてないってのはわかるがなんかイヤ、バイト君はしっかりしてほしい
最近店長見ないけどどうしたの？何かあったの？店主じゃなく店長ね
ほんのちょっとしか手にワックスついてないってのはわかるがなんかイヤ、バイト君はしっかりしてほしい
最近店長見ないけどどうしたの？何かあったの？店主じゃなく店長ね
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 09:10:12.30 ID:yzKEBCRa
梅田店長、確かに見ないね。夜遅くとかに入ってんのかな。
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 09:02:06.21 ID:Ys8LtiYf
新しく出た熟ゴマ味食べたけど旨いね
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 00:10:57.26 ID:V1g9kVfa
スープ大目と言ったのに全然多くなかった。
途中からまぜそばになったわ。
勘弁してくれ。
途中からまぜそばになったわ。
勘弁してくれ。
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 17:23:45.78 ID:LytUU4H4
塾ゴマ味、俺も食った。結構イケるね。
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 21:35:04.06 ID:EOZCsi9a
スープ多めは、バイトくんだと通じない時があるよね。
この辺は店主さんにしっかり指導して欲しいところ。
この辺は店主さんにしっかり指導して欲しいところ。
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 11:52:02.80 ID:QGAgQvK0
東長崎駅前に「花月」が出店するって噂本当？
西友、交番の向かいの場所に
西友、交番の向かいの場所に
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 13:36:34.41 ID:L7pAcH+p
タイヤキだった場所かな？
まちBBSに書かれた情報によるとうどんらしい
真偽はわからんわ
幸楽苑も続けられなかったし、ムリじゃね。
オリオンもきんも地元民に愛されてるからな。
ただ、外食はみんな苦戦してるよね
きんなんて地元人気も高くﾗｵﾀにも評価されてる珍しい店だけど
最近は並んでないしね
オリオンも2店舗展開だから、客入りが悪いと心配になるが
まちBBSに書かれた情報によるとうどんらしい
真偽はわからんわ
幸楽苑も続けられなかったし、ムリじゃね。
オリオンもきんも地元民に愛されてるからな。
ただ、外食はみんな苦戦してるよね
きんなんて地元人気も高くﾗｵﾀにも評価されてる珍しい店だけど
最近は並んでないしね
オリオンも2店舗展開だから、客入りが悪いと心配になるが
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 14:29:51.14 ID:ftqu6149
３０年くらい前はロッテリアがあったんだぞｗ
東長崎はなにをやっても苦戦する。
生え抜きオリオンは異色の存在
東長崎はなにをやっても苦戦する。
生え抜きオリオンは異色の存在
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 06:06:13.12 ID:V06uE3Kq
花月だよ
オリオン、きん、福しんに勝てるかな？
オリオン、きん、福しんに勝てるかな？
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 20:10:20.89 ID:EDOeTlwi
へぇ花月なんだ
驚いたね。
ラーメン屋は足りてるのになぁ
ぎょうざの満州とかてんやとか大戸屋とか
定食系が出来たらいいと思うんだけど
あの場所狭いからねぇ
驚いたね。
ラーメン屋は足りてるのになぁ
ぎょうざの満州とかてんやとか大戸屋とか
定食系が出来たらいいと思うんだけど
あの場所狭いからねぇ
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 20:23:36.17 ID:g6N11wgC
花月でも狭いと思うがな
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 09:55:45.15 ID:2VNicoC3
エキスインパクト系に、花月のニンニクの刺激が売りのラーメンをぶつけるのは、異種格闘技っぽくて面白い。きんが潰れちゃ嫌だけど。
でもほんとに花月なの？
でもほんとに花月なの？
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 13:22:35.51 ID:NeZL95hR
確かにたい焼き屋は改装中だった。
しかし、稀にみる激混みだな、オリオン。
しかし、稀にみる激混みだな、オリオン。
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 18:38:36.79 ID:WYIhFcFh
新味、熟ゴマおいしいね。
ちょっとこれで新しい味とは思わないけど。
これ、まぜそばのベースを延ばした感じがするなぁ…。
まぁ、美味しいからいいんだけどｗ
ちょっとこれで新しい味とは思わないけど。
これ、まぜそばのベースを延ばした感じがするなぁ…。
まぁ、美味しいからいいんだけどｗ
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 18:39:25.16 ID:WYIhFcFh
ところでこのオリオン、もとい東長崎スレも何とか続いてきたわけですが、そろそろ次スレの季節かと。
こまかい仕様変更は1000までに決めるとして、次スレは950の人が立てるってコトでいいですか？＞ALL
こまかい仕様変更は1000までに決めるとして、次スレは950の人が立てるってコトでいいですか？＞ALL
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 22:07:50.09 ID:er+wDqsc
OK
やはり今度はタイトルにきんも入れて欲しい！
花月は仲間はずれなw
やはり今度はタイトルにきんも入れて欲しい！
花月は仲間はずれなw
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 22:36:02.41 ID:p5/mVGnC
仲間外れは同意だw
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 22:40:18.00 ID:TVeep4h0
東長崎 オリオン食堂+鶏魂+きん
でスレ立てだね。
オリオン食堂２じゃなくなったしね。
オリオン混んでるのはいいんだけど、鶏魂空いてるよ。
大丈夫なのかね
でスレ立てだね。
オリオン食堂２じゃなくなったしね。
オリオン混んでるのはいいんだけど、鶏魂空いてるよ。
大丈夫なのかね
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 22:46:01.38 ID:r+r6aXZ+
鶏魂なのかとりたまなのか鶏玉なのか
ブログでも統一されてなくていまいちどれが正しいか分からん
鶏魂は新味出ないし冷たい麺無いからここんところご無沙汰
鶏塩油そばの冷盛りはうんまいんだけどね
そういや焼きつけ麺ってどうなったんだ？
ブログでも統一されてなくていまいちどれが正しいか分からん
鶏魂は新味出ないし冷たい麺無いからここんところご無沙汰
鶏塩油そばの冷盛りはうんまいんだけどね
そういや焼きつけ麺ってどうなったんだ？
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 23:34:18.52 ID:SkHfviBV
しかしこうやって生き残ってるラーメン店ってすごいよね
安さだけ？が売りのこうらくえんが逃げ出した土地だもんね
安さだけ？が売りのこうらくえんが逃げ出した土地だもんね
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 00:40:27.28 ID:FGF29Hh7
幸楽苑は日本語通じなかったから
あれじゃぁどうにもならんわ
店員が中華なのはいいにしても
日本語わかんない中華雇った時点でアウト。
カレーのココイチが続いてるから、やり方によってはいけるのかも
ラーメン屋は足りてるのになぁ
あれじゃぁどうにもならんわ
店員が中華なのはいいにしても
日本語わかんない中華雇った時点でアウト。
カレーのココイチが続いてるから、やり方によってはいけるのかも
ラーメン屋は足りてるのになぁ
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 04:29:39.20 ID:F/6+J5Jc
店内サウナみたいだな…暑い…雨降ってないのに窓ガラス曇りまくってるし…
茹でて蒸発してたりするからちょっと強めにエアコン入れるもんじゃないの？
バイトはチイっすみたいなノリで接客するのはやめてほしいね
味だけど今のオリオンアブラっぽくて二郎みたいに一度食べたらもういいやってなるｗ
茹でて蒸発してたりするからちょっと強めにエアコン入れるもんじゃないの？
バイトはチイっすみたいなノリで接客するのはやめてほしいね
味だけど今のオリオンアブラっぽくて二郎みたいに一度食べたらもういいやってなるｗ
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 02:47:32.29 ID:sDjrTl2z
>>939
マジで閑古鳥鳴いてた
レイアウト変更したのに起因あるのかな
前は外から通りすがりに中見て人が入ってるの見て入ってくる人結構いたように思えるけど
今は外から通りすがりに中見えにくいし立ち止まって見ても狭く見える
あと味付けが一時期のオリオン見たいに若干塩辛くなった気がする
マジで閑古鳥鳴いてた
レイアウト変更したのに起因あるのかな
前は外から通りすがりに中見て人が入ってるの見て入ってくる人結構いたように思えるけど
今は外から通りすがりに中見えにくいし立ち止まって見ても狭く見える
あと味付けが一時期のオリオン見たいに若干塩辛くなった気がする
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 02:27:54.24 ID:WK4b1Sj/
熟ゴマ、いーじゃん！
あんまりゴマ！っていうほどゴマが主張してないけど、そこは卓上ゴマを追加すれば…！
あんまりゴマ！っていうほどゴマが主張してないけど、そこは卓上ゴマを追加すれば…！
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 18:53:54.21 ID:C9cnnlwo
新しい辛旨旨いけど辛すぎ
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 00:43:52.58 ID:4GGr0l1P
今日の調理担当酷かった
注文間違えるし具の盛り付けが明らかに変
麺はカチカチでスープはビチャビチャ
注文間違えるし具の盛り付けが明らかに変
麺はカチカチでスープはビチャビチャ
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 21:22:17.36 ID:AD8uI9Kh
熟ゴマ、なんか辛かったなぁ…。
前に食べたのと、また随分印象が違ったなぁ…。
前に食べたのと、また随分印象が違ったなぁ…。
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 23:32:34.18 ID:H8cMFBGo
ほんと、最近のバイトの質はどうにかならないかな。
同じつけ麺食べて3度とも味が違うって…。
同じつけ麺食べて3度とも味が違うって…。
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/12(木) 07:30:29.21 ID:zN5RTKwq
最強の名にふさわしい逸品でした
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/12(木) 18:58:42.38 ID:4m2hXTlD
週末は花月がオープン。客足にどれだけ影響あるかな？
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/12(木) 20:38:51.63 ID:iBHkxhwz
客足に影響無いだろ…と思ったけどハズレひいた常連は気分転換に行くかもな
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/13(金) 08:40:11.31 ID:/+VEHYbb
花月に行くくらいなら、福しんへ行く
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/13(金) 20:13:28.03 ID:WcB6fD1w
最初は花月に行列できるんかな
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/14(土) 03:01:51.93 ID:TXo42WfE
今日オープン♪
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/14(土) 05:42:36.71 ID:ZLuMBtja
家のポストに写真付きのチラシが入ってた
大した事なさそうだね┐(´q｀)┌
大した事なさそうだね┐(´q｀)┌
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/14(土) 13:32:21.06 ID:tOmZ1xkV
今日、花月食った奴はここで懺悔なw
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/19(木) 01:35:29.54 ID:3blTRIcr
で、花月の影響はある？ないかな？
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/21(土) 19:19:22.27 ID:XSjzh+xz
公式ブログもここも六月末から沈黙か閑古鳥だな
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/22(日) 01:10:52.31 ID:hftPRh7C
本店も鶏魂もなんか雰囲気が変わったなぁ…と思っていたら、
BGMがJAZZじゃなくなってた…。
店員の趣味なのかも知れんけど、昼はともかく、
夜のまったりさが、BGM一つで全く無くなってしまったのが残念。
なんか落ち着けないンだよね…。
BGMがJAZZじゃなくなってた…。
店員の趣味なのかも知れんけど、昼はともかく、
夜のまったりさが、BGM一つで全く無くなってしまったのが残念。
なんか落ち着けないンだよね…。
ぼんじりは永遠なりでつ。
わしらが唯一、個店で登場するスレ、「オリオン食堂２」でございまつ。
>>960のインコのご指摘はわしらも感じていたところでつ。
ワタシが行ったときは、夜でつたがレゲエみたいな曲をジャンジャカ流していまつた。
この時は、メガネもおらず、若い店員２〜３人だったと思いまつ。
チャンネル選択権は、彼らが持っているのでつぉう。
しかし、悲しいかな、あの選曲は台無しでつたね。
この状況を見るに、店主の目が届いていないことが考えられまつ。
実際に夜の部で店主をみたことはないでつ。
あのままだとオリオンの人気も陰りが加速していきそうでつ。
値段も高いでつしねえ。
ぼんじり、ぼんじりでつ〜
わしらが唯一、個店で登場するスレ、「オリオン食堂２」でございまつ。
>>960のインコのご指摘はわしらも感じていたところでつ。
ワタシが行ったときは、夜でつたがレゲエみたいな曲をジャンジャカ流していまつた。
この時は、メガネもおらず、若い店員２〜３人だったと思いまつ。
チャンネル選択権は、彼らが持っているのでつぉう。
しかし、悲しいかな、あの選曲は台無しでつたね。
この状況を見るに、店主の目が届いていないことが考えられまつ。
実際に夜の部で店主をみたことはないでつ。
あのままだとオリオンの人気も陰りが加速していきそうでつ。
値段も高いでつしねえ。
ぼんじり、ぼんじりでつ〜
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/23(月) 11:25:42.24 ID:jzyHw7Bn
>>961
死ね
死ね
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/23(月) 17:14:33.02 ID:K63TH/g/
鶏魂はつけ麺790円だけど、本店では濃魚750円で
ノーマルつけ麺は700円で提供継続中だから、
値段的には満足してる。
揚げ海老が無くなった事以外はトッピングも充実してるし。
でもあの有線？ あれは無いよなー。
そのうち奥のモニターで野球中継とか流しちゃうんじゃないだろうな。
ノーマルつけ麺は700円で提供継続中だから、
値段的には満足してる。
揚げ海老が無くなった事以外はトッピングも充実してるし。
でもあの有線？ あれは無いよなー。
そのうち奥のモニターで野球中継とか流しちゃうんじゃないだろうな。
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/23(月) 18:52:00.89 ID:UqI3MKCZ
北口につけ麺屋がオープンだってね
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/23(月) 22:29:31.25 ID:2D1BIhGD
つけ麺屋とかもういいよ
ちゃんとうまいラーメン作れてからのつけ麺だろうがよ（自論）
ちゃんとうまいラーメン作れてからのつけ麺だろうがよ（自論）
966 ：MKI東京城北支部：2012/07/24(火) 01:57:12.90 ID:KVC52XwZ
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 02:13:09.81 ID:G/ubudcI
>>966
消えろ
消えろ
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 02:33:53.90 ID:9D4WFVW7
>>965
きん、が臨時休業を頻繁にしない店だったら、
つけ麺屋は正直必要ないね。
千川の、たけしレベルなら、マジで要らん。
10年前のオリオンの塩とミニカレーが食いたいわ、今のはごちゃごちゃしすぎて飽きる。
きん、が臨時休業を頻繁にしない店だったら、
つけ麺屋は正直必要ないね。
千川の、たけしレベルなら、マジで要らん。
10年前のオリオンの塩とミニカレーが食いたいわ、今のはごちゃごちゃしすぎて飽きる。
>>967
わしらは一度狙ったスレは、余程のことがない限りは撤退はしないでつよ。
オリオン食堂のスレは全国でも唯一、個店のスレに進出した希有な例なのでつ。
普段はわしらは県スレ、東京都であれば区スレ単位のスレにしか進出しないのでつよ。
消えるときは、オリオン食堂２が閉店するときでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
誠にご愁傷様でありまつ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
わしらは一度狙ったスレは、余程のことがない限りは撤退はしないでつよ。
オリオン食堂のスレは全国でも唯一、個店のスレに進出した希有な例なのでつ。
普段はわしらは県スレ、東京都であれば区スレ単位のスレにしか進出しないのでつよ。
消えるときは、オリオン食堂２が閉店するときでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
誠にご愁傷様でありまつ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 05:27:57.79 ID:G/ubudcI
>>969
死ね
死ね
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 06:05:36.62 ID:UF40Lb63
うんいつかはね〜＾＾
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 23:54:00.64 ID:GOnYbNNM
そんなことよりそろそろ次スレの仕様を決めようよ。
とりあえずスレタイは
【東長崎】オリオン食堂・きん【2大巨頭】
とか？ 鶏魂の扱いに困るなぁ…。
とりあえずスレタイは
【東長崎】オリオン食堂・きん【2大巨頭】
とか？ 鶏魂の扱いに困るなぁ…。
973 ：MKI東京城北支部：2012/07/25(水) 00:35:24.91 ID:qFx1XOMr
【南九州インコ会】オリオン食堂2【東長崎】
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/25(水) 05:30:37.96 ID:/Yo7+Zda
【東長崎】オリオン食堂・鶏魂・きん3【無化調】
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/25(水) 09:02:53.57 ID:ZuTCqM+3
冷やしつけ麺ピリ辛醤油特別価格690円
値段の問題じゃねーのに
値段の問題じゃねーのに
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/26(木) 20:48:59.88 ID:yuXTxp9O
そういえば本店のラーメン類の器、
全部つけ麺の麺を入れる白い器になっちゃったのかな？
前の蒼い器が好きだったんだけどなぁ…。
見た目もそうだけど、あの平べったくて広い器だと冷めるの早くないかな…。
鶏魂は久しぶりに行ったら値段下がってたね。
つけ麺、まぜそば（カレーも）が750円になってた。
トッピング・チャーシューも100円。
流石に客足も鈍ってきたのかな。
券売機にある限定が早く登場しないかと期待はしてるんだけど。
全部つけ麺の麺を入れる白い器になっちゃったのかな？
前の蒼い器が好きだったんだけどなぁ…。
見た目もそうだけど、あの平べったくて広い器だと冷めるの早くないかな…。
鶏魂は久しぶりに行ったら値段下がってたね。
つけ麺、まぜそば（カレーも）が750円になってた。
トッピング・チャーシューも100円。
流石に客足も鈍ってきたのかな。
券売機にある限定が早く登場しないかと期待はしてるんだけど。
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/29(日) 20:16:12.29 ID:P6++YL/5
白いデカい器はラーメンのときはダメだよね
きんの近くにオープンしたラーメン屋どうよ？
きんの近くにオープンしたラーメン屋どうよ？
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/30(月) 13:15:12.94 ID:mOK8tPxl
和風つけ麺の評価は良いみたい
>>978
当会がこのスレに常駐して２４年が経ちまつ。
スレの書き込みを読んでいると、時々「〜はうまい」、「〜良いみたい」という
1行書き込みをみかけまつ。
当会ではオリオン食堂関係者がこのスレを読んでいるとみていまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
当会がこのスレに常駐して２４年が経ちまつ。
スレの書き込みを読んでいると、時々「〜はうまい」、「〜良いみたい」という
1行書き込みをみかけまつ。
当会ではオリオン食堂関係者がこのスレを読んでいるとみていまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/01(水) 12:03:19.64 ID:147uvcQb
>>979
狂人の思い込みはどうでもいいよ
狂人の思い込みはどうでもいいよ
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/01(水) 16:36:11.02 ID:GehwXRb1
せっかく透明にしてるのにレスするんじゃねーよ
それにそのワードでレス抽出したらぜんぜん無いだろ
そもそもオリオンの話しじゃねーし
糞豚は次スレでも立ててこいや
それにそのワードでレス抽出したらぜんぜん無いだろ
そもそもオリオンの話しじゃねーし
糞豚は次スレでも立ててこいや
950さん、次スレはよ