【松戸】本家角ふじ連雅會を語るスレ その2【流山】

ほんと気持悪いスレですね。

>>700
自称、勝ち組(笑)

>>696
長時間労働をしいられた結果なのかな・・・。

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/11(月) 21:33:27 ID:VxD0VwRW
柏でラーメン店長
一酸化炭素中毒死

経済産業省原子力安全・保安院は３日、柏市花野井のラーメン店「大勝軒」で、
男性店長(39)が一酸化炭素中で死亡した、と発表した。発表では、２日午前８時40分ごろ、
出入り業者が倒れている店長を発見。柏消防署員が駆けつけたが、すでに死亡していた。
店内はＬＰガス用レンジが点火された状態で換気扇は回っていなかったという。
保安院は一酸化炭素中毒で死亡したとみて調べている。

>>698 はいどうも
オレのエピソード>>457がいまだにリピートされていて頼もしい限りだｗｗ

>>704
武勇伝って永く語り継がれるものだからね…。ｗ

本家大黒屋本舗
夜の角ふじ麺不人気の為、終了〜〜！
http://www.kouji-dream.com/archives/1620

どこも客いないのにまだ潰れてないんだな。

阿佐ヶ谷のほうにも「角ふじ」みたいな店があるが、
あれはチェーン店なのか？

>>457
坊主がよくわかり話だな。
>>688
みんな知ってます。

坊主さんのところ経営大丈夫？

今日、初めて角ふじのラーメン食べた。二郎系かなと思ったけど、全然違った。トータル的には悪くないけど、自分はスープが駄目だった。甘過ぎて、２口目から飽きちゃう感じ。再訪は、無しですね。

すき焼きっぽいよな

RDBのポイントっておかしくね？

明心角ふじ 総合順位481位
http://ramendb.supleks.jp/s/11967.html
70.12ポイント / 平均85.39点 / 全168件

山勝角ふじ 総合順位327位
http://ramendb.supleks.jp/s/1373.html
77.10ポイント / 平均76.48点 / 全144件

平均85.39点 / 全168件の明心角ふじが順位が上だと誰でも思うだろよ！

もしかして金を払えば順位が上がるのかなｗ？

>>708
そこはラーメン二郎系っぽい感じの店だった

>>643
フィフティ.フィフティ(笑）

頭おかしい基地外自慢だよな。
>>457これ読むとよくわかるよな。
>>688知ってるよ。

ブログで失敗したのは坊主と高岡蒼甫ｗ

今日つくば角ふじ行ってきた
新松戸流山とは系列が違うのか？
周りに大勝軒が２つあった（ふつうの大勝軒と大笑軒ホワイト牛骨ってやつ）
づけにんにく、たまねぎ、スープ、麺と基本構造は一緒
新松戸流山のにんにくとスープの方が味は濃い（濃いの方が好き）気がした
野菜増し、にんにく増し、麺大盛り300ｇの標準角ふじらーめんで注文したが、器は新松戸流山より大きく食べやすい
あと豚はしっかり漬け込んだ柔らかいアメ色豚だったね、これは新松戸固め豚と流山の豚とも違うな
なにかカキ氷券くれたので、食べたあと牛骨ホワイトに行って交換して言われて、行ったらカキ氷くれた
ここはつながってるのか？よく分からんが、満足した

なんでもかんでも辛くして韓流にしたら流行るよｗｗｗｗｗｗｗｗ

完全に終わってるな。
時代遅れの業務用スープにもやし乗っただけのラーメン。

http://dai-tsukemen-haku.com/

ついにﾀｼｰﾛ登場ｗｗｗ

業務用スープ

まだ潰れてないんだな。
坊主が嫌いで行かなくなった奴多いよな。

超不味いじゃんｗ

>>724
隣のラーメン屋よりマシだがなｗｗ

（ ＾ω＾）ｗｗｗｗ

超不味いじゃんｗ

（ ＾ω＾）ｖ

かお

(´･ω･`)

かお

>>457
>>688
どんな店か全てわかるなマジ笑える。

全部お前の自演レスじゃねーかｗ

惨めにならないの？ｗｗ

自演とは･････

店に行き、ラーメン代金を払って食べた人の口コミの場所である2chに
ラーメン店の店員や経営者が、宣伝目的で客のふりをして

ここのラーメン最強！！

などの書き込みをし、人をだまして金を儲けようとする行為。

ここのラーメン最強！

(´･ω･`)

前々から業務用スープ使ってるって言ってるけど本当？

だったら同じグループの富田とかのスープ炊いてる店の人はイベントで坊主に会うとどう思ってんのかな？

画廊で食ってるときに業者が豚骨を山ほど厨房に運んでるの見たよ

閑古鳥だからまた惨めで有名なクソ坊主が必死に嘘の書き込み。

だからさんざん自演してバレてみんなに叩かれてこの隔離スレ立てられたんだからな。

閑古鳥はお前の方だろｗ

客が来ないからって四六時中ROMって妬みレスばかりしてるから余計客が来ないんだよｗｗ


バカの一つ覚えみたいに業務用スープとか脳障丸出しなレスする前にもっと企業努力したら？

となりのラーメン屋さんｗｗｗ

>>560
業務用パックスープって冷凍なんだね。

>>737
うそはうそであると見抜ける人でないと難しい

まだ嫌わ物のクソ坊主が張り付いてるな。
>>457
>>643
マジ坊主笑えるな。坊主が嫌いで店行かなくなった奴めちゃくちゃ多いだろ。
>>56
どこも一生懸命スープの仕込みしてんのにな
業務用でただもやし乗ってるだけのラーメン。

>>743
美味けりゃ勝ちだろ。まあ最低でも兎に角よりは美味いよ。

>>744
ばか舌乙

>>743
>>56の投稿したのは俺だけど、うpしたのはカエシ、つまり醤油の一斗缶なんだけど。
ほへぇ〜。その辺のラーメン屋って醤油から作ってるんだｗ始めて知ったよ。

それとも、君もダシとカエシの意味を解って無い残念な子なんかな?

因みにこのカエシの一斗缶なんだけど、とみ田でも同じのを見たことあるよ。
つまりは二郎が専用醤油を使っているようにタシーロ系も専用醤油を作ってもらっているって訳。

君の理論だと、とみ田も業務用スープを使ってるって事になるんだけど、そこん所どうなん？？？

>>560
業務用パックスープは業者が冷凍庫に入れるんだw

>>457
>>643
>>560
どんな店かよくわかるな。

>>748
見てて哀れになる位の自演乙

>>746のようなマトモなレスは放置なんだね。

ID:z8totvOT　＝坊主？
●【松戸市内】のラーメンを語るスレ　30■
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1314026889/617

>>748
業務用スープにただ同然のもやしが乗ってるだけのラーメン。

なんで坊主扱いされちゃってるんですかねぇ。

ラーメン大のほうが、ま・と・も

>>84
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/22(火) 12:20:11 ID:eNdos6w0
いや〜もったいないよ!坊主さん！

せっかく手間をかけてげんこつを縦割りにし4〜5時間炊きこんだスープを使ってるんだったら
もっとアピールしなきゃ。
たとえばHPに「味の秘密」みたいなリンクボタンを作りそこをクリックすると
-------------------------------------------------------------------------------------
当店では、業務用スープを使用する店が増えている時代にあえて
”げんこつを縦割りにし4〜5時間炊きこんだスープを全メニューのベース”としています！

業務用スープに比べて手間や高額な材料費などなど、店にとってこれっぽっちも良いところ
はございません。なんせ予測をして仕込まないといけないので大変手間が掛かる。
「本音、人件費と材料費（ものすごくお金が掛かる）を考えれば業務用スープにしたい・・・」

しかしこれは全てお客様の為、頑張って続けて行きます！

>>457>>643>>560クソ坊主お前宛て読んで落ち着けよ(笑)散々自演してバレて、散々みんなに叩かれてこの隔離スレ立てられたねにまだ自演してんのか惨めな嫌われ者だなクソ坊主(笑)

>>560だれでも業務用スープだって知ってんのにな(笑)

>>755
マジレスするが、業務用スープを使ってるラーメン屋何て殆ど無いだろｗ
あんたの持論ではここの店は業務用スープって事らしいけど、他に業務用スープを使用している店をあげてみろよ。

言っとくけど、大規模チェーン店はナシな。

>>757
気持ち悪いから誰も触れない自演クズをわざわざ構ってあげるなんて優しいなｗｗ

>>560
段ボールに入って送られてくる業務用のパックスープw

柏の大勝軒の店主死んだんか？ウソ〜。結構苦労人なんだよな…愛の貧乏脱出大作戦からのしあがった人なんだよ。先月食いに行った時は金髪眼鏡の店主作ってた。

>>760
一酸化炭素中毒で亡くなった先代じゃなくて、その次の店長も？

呪いか？((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

http://ameblo.jp/mybservice/entry-11046417467.html
売り上げ悪いんだろうな〜ｗ

つーか普通こんなの客が見るブログに載せるかね？
直接電話かメールで店の店長に言う言葉だろｗｗｗ

いいから金を集めろ金をーー！
と言ってるのと同じだな。

がんばってる俺カッコイイってことでしょ。

なんかこんなのが残ってたんだがw
↓
>>206
おまえバカだろ？
違うと言うなら証拠などを教えてくれw

>>764
アンカー間違えてるよ

>>205
おまえバカだろ？
違うと言うなら証拠などを教えてくれw

こうしたかったんでしょ

ここの連中とみ田の足を引っ張りたくて必死なのな。無駄だって分かんないのパックスープの分際で。

バルタン星人とか何とか言って豚骨を持って炊き出ししてるように見せている写真には流石にひいたな。

なんで業務用スープ使ってるのが確定みたいな流れなんだよｗ

おちつけよ
>>457
>>643
詠めば坊主がどんな奴かわかるし。
>>560
スープすら業務用なのもみんなしってる。

痛い店だなw

ジャンクラーメン「二郎」の劣化版だからなｗｗｗ

460 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2010/10/23(土) 02:34:23 ID:m35T/9Ic
寸胴二つあるけどいつも蓋してある
蓋の上に常にざるや小なべが乗ってて、蓋あけたところを見たことがない


586 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2011/02/26(土) 04:21:41.95 ID:qY84gz4u
寸胴は二つあった
ざるや小鍋が常に乗せられて中を見れない状況

>>34
> 34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/19(土) 18:26:28 ID:3Ml1Mg8l
> >>21
> まさにその便所わきの一斗缶が業務用ｽｰﾌﾟだよｗ
> 客にﾊﾞﾚないように休憩室で詰め替えろって教わったけど､だったら堂々と店内に置くんじゃねえってのｗｗ

便所のわきに食材置くなんて、どんな衛生管理してんだ。

便所から飛び散る水気などから、大腸菌等が一斗缶に付着するだろ。
その一斗缶を触った手で調理をしたり、寸胴鍋などに中の業務用スープを詰め替える時にスープに大腸菌等
が混入するだろうに。

保健所に通報してもいいレベルでは？

ネット上の「無料」をうたうサイトや口コミサイトのサクラ行為などについて、消費者庁が景品表示法上問題
になる例と留意点をまとめ、公表した。

http://www.itmedia.co.jp/news/articles/1110/28/news090.html

飲食店の経営者が、グルメサイトで自分の店について「このお店は△□地鶏を使っているとか。
さすが△□地鶏、とても美味でした。オススメです！！」と書き込んだものの、実際にはその地鶏を
使っていなかった場合は問題になる。また広告主がブロガーに依頼して「△□、ついにゲットしました〜。
しみ、そばかすを予防して、ぷるぷるお肌になっちゃいます！気になる方はコチラ」という記事を
ブログに掲載させたものの、商品がしみ、そばかすを予防する効果に十分な根拠がなかった場合なども問題になる。

>>746
坊主乙！

坊主さん、ｶｯｸｲｲ！ｗ

昼の部
コストパフォーマンス悪いね。

??????

坊主って何歳ぐらいの人？

>>779
35位かな？

一回しか食べたことないけどおいしかったよ

夜中でも込んでるから行きずらくて

102 ラーメン大好き＠名無しさん 2011/10/28(金) 21:24:51.30 ID:9Bys8SVN
>>83 茨城大勝軒サラリーマン時代、二郎ラーメンに感激した二人(ﾄﾐｰ他)が純粋に真似て求め考案したラーメンが角ふじラーメン、麺に試行錯誤したらしい。だから二郎インスパイアと呼ばれる由縁
雷ラーメンは二郎インスパイアである角ふじラーメンの更なるインスパイア。
雷を作る・作った前後、トミーはお忍びで にかいやラーメンを食していたよ(目撃した)あーゆー系がやっぱり好きなんじゃないかね にかいやの麺もなかなか変わってるし
そして角ふじラーメンを金で買って店舗拡大してるのが雅連合、茨城大勝軒から麺もスープも全て購入してるから何もかもパクり。ゼロから何も産み出せないでスタートしてるのが坊主のやり方

込んでるから→混んでるから

373 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 sage 2011/11/17(木) 05:07:34.73 ID:4BlfiGG3
外のお客さんを見ながら社員が、
「うちの店に並ぶなんて、あいつらバカですよね！ｗｗｗｗ」
　
この店は店員の教育云々以前の問題があるなと思った
ま、角ふじの話だけど

405 ラーメン大好き＠名無しさん 2011/11/19(土) 16:03:58.98 ID:yeCf+cwW
それにしても角ふじスタッフは低脳揃いな会話が続出ですか トップがアレだからですかねぇ
　
　
424 ラーメン大好き＠名無しさん 2011/11/20(日) 18:40:09.64 ID:3PSSQVpp
昔、柏･角ふじにも入れ墨してる兄ちゃん居たよね、すぐに消されたけど

490 ラーメン大好き＠名無しさん 2011/11/26(土) 12:22:08.28 ID:s9ghcPas
二十世紀が丘にある角ふじは、とみ田じゃなくて パクリ坊主《雅》だろ 茨城大勝軒に金払って請け負いになって、角ふじをチェーン展開してるんだよ 独立って言ってもスープも麺も全て購入してるからコンビニと一緒

402 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 sage 2011/11/19(土) 10:52:17.99 ID:DIper9+W
>>396
あーごめん、流山だ。

その社員が
「ラーメン屋になりたくてなるバカなんか、いるわけないじゃないですかｗｗｗｗ」
とバカ笑いしてて、あんたはともかく他のラーメン屋の店主さんに対して失礼だろ、と思った。
この店は基本的に客を馬鹿にしている。

917 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2011/12/22(木) 23:33:46.41 ID:i650wly5
角ふじは二郎系の店で修行すらしてない、二郎を真似ただけの普通のラーメン。
見た目こそ二郎っぽいが、味は二郎とはほど遠い。

725 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2011/12/24(土) 22:38:12.12 ID:Av+tkwDn
角富士って閉店時間までしっかり営業していて、
「本日スープ切れの為、閉店」って閉店時間前に店閉めてるの見た事ないなｗｗ
　
726 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2011/12/25(日) 10:33:37.48 ID:dvC2Wp55
>>725
だって作り置きのスープ溶かして出してるだけだからじゃね？

http://blog.brotherworks.shop-pro.jp/?eid=381542

目立ち、なおかつ台数の少ない車に乗ると、
・昨日どこどこの店行ったでしょ？
・昨日どこどこで路上駐車してたでしょ？
・昨日どこどこのホテルに行ったでしょ？
・昨日どこどこで強引に割り込みしたでしょ？
・昨日のどこどこでの追い抜きは違反だろ？
といろいろと特定されてめんどくさそうだなｗｗ

>>789
閉店までに出るスープの量を完全計算し尽くして炊いているプロ中のプロ集団なんだよ！
坊主様の店員への徹底した指導と教育、完璧な店舗経営と経営戦略は最高です♪

>>560
業務用のパックスープ（冷凍）

玄人職人集団とカリスマ経営者ｶｯｺｲｲ！

　　　　　　Ｖ
　　　 ＿＿＿＿_
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　 |:::::::::::::::::|＿|＿|＿|＿|　　　　　　　 　　　/、　　　　　　 　　 ヽ　はぁ？経営権買っただけだろ（店のHPに書いてある）ｗ
　 |;;;;;;;;;;ノ　　　＼,, ,,／ ヽ　　　　　　　　　　|・ |―-、　　　　　　 |　コンビニの経営と同じだよねｗ
　 |::（ 6　　ー─◎─◎　）　　　　　　　 　 ｑ -´　二 ヽ　　　　　 |
　 |ノ　　（∵∴　（ o o）∴）　　　　　　 　　 ノ＿　ー　 |　　　　　|　
／|　　　<　　∵　　 ３　∵>　　　　　　　　　 ＼.￣｀　 |　 　 　　/　
::::::＼　　ヽ　　　　　　　 ノ＼　　　　　　　　 　　O＝＝＝＝＝ |
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774 ラーメン大好き＠名無しさん 2011/12/31(土) 00:42:57.89 ID:7V9IRQ0S
雅'角ふじは南柏も新松戸も閉まってたよ いつから営業開始かも書いてなかったな！
いい加減な店だな

久しぶりに食べたいけど混んでるかな？

http://ameblo.jp/mybservice/image-11130389763-11723276211.html

公道にのぼりを立てるのは違法！すぐに撤去せよ！

http://ameblo.jp/mybservice/entry-11137147365.html

>毎日ホールの床掃除から始まって
>お湯沸かして
>チャーシュー仕込んで
>そんぐらいで麺を運んでくる山下さんが来て

店では、スープは豚骨などを使った仕込みはない！製麺はしない！とばらしているが大丈夫かｗｗ

そして開店って11：00ぐらいだとしたら、8：00から始めて完了する内容じゃね？ｗｗ3時間もあるんだろｗｗ
それを6：40ぐらいから始めるって効率悪すぎｗｗｗ仕事出来ないやつｗｗｗ

927 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 sage 2012/01/14(土) 18:00:44.29 ID:cmjhNjie
社員、売り上げを数えながら
「…あれっ!?ウチのＴシャツなんか買ってったヤツがいるんすか!?バカじゃねぇ！！角ふじのＴシャツなんか買って外歩くんですかね!?」
「仕事だから着てるけど、こんなのプライベートで着たら恥ずかしくて外歩けねぇよ！」

そんなＴシャツを売るなよ
心でどう思ってようと口に出すなんて、いくら何でも客を馬鹿にしすぎ

310 ラーメン大好き＠名無しさん 2012/01/20(金) 23:25:32.89 ID:ntOVOOcd
>>297
日高屋などのチェーン店とほぼ同じレベルの仕込みｗ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1260549523/798