■旭川市及び近郊のラーメンを語れpart3■

ひびき移転しただけだったのね、良かった〜
つるやね、何か結構名前出てるようだけど人気店？

豊岡でラーメン食べるなら、オリーブのラーメンで充分な俺。


つるやはスープを使い回したのがバレて営停くらった店だぜ。行くﾔﾂの気が知れん。

オリーブってカレーとメロンソーダすごいとこ？

>>953
いつくらったの？

>>953
ドンブリで作るスープをどうやって使い回すの？
デマじゃ無いなら正確に書いてね。
知らないなら書くな。

>>955
ソースがないんだよな、只の噂だと思われ。
ラーメン大賞（味噌ラーメンで）も取ってる店だよ
ソースが無いから有ったとしても数十年前かもね。
まあ他の店のからの妬みによる噂だろな。

ま、味噌ラーメンだからな。ソースはいらんわな。なんちてなんちて

いやホントに悪いと思ってる

>>958
山田く〜ん、座布団１枚持ってきて、なんつって。

つるやは言わずと知れた行列が出来る有名店？かな。
私は、つるやの醤油ラーメンが大好きです。

１０年位前かな？昔つるやに行った時にお詫びの文章みたいなものを店内に貼ってあったから、まず営業停止があった事は間違いないと思う。

>>961
噂か真実かハッキリした情報が欲しかったんだ。
貴方はご自分の目でじっさいに見たんですね？営業停止の事実を噂では無く。
なら、営業停止は事実だと思いますが、スープの使い回しの事実関係は不明ですよね。
どなたか間違いないという情報をお持ちの方いますか？

>>962

そんなに事実が知りたいなら保健所でもお店にでも行って聞いてきたら？

>>963
教えてくれると言うのか？
何度も営業妨害のように書き込んでいる奴は、事実関係も知らずに書いているのか？
単なる噂を。
ハッキリさせなきゃ一生続くぞ。
私は営業停止はあったと思っているけど、スープの使い回しは信じられないよ。
つるやは好きだから、嘘を書く奴を許せない。

蔵の人気はどーなんだい？

蔵は山頭火系が好きな人には評価が高い。
人気は高いけど、ラーメン作るの遅すぎ。

>>965
蔵は人気店だと思うよ。確かに山頭火系だろね。
塩ラーメンもいいけど私は、ここの味噌ラーメンが好きです。

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>>964現実を知りたまえ

スープの使い回しは有りません、これが現実です。
行列の出来る店、これが現実です。
ラーメンが美味しい、これが現実です。

>>961 まちBBSの旭川ラーメンスレの過去スレを見てみたけど2004年の5月にこの件についての書き込みがあり、店に行ってみたら営業停止になっていたとの書き込みもある オレも当時結構多くの人からこの話は聞いた

>>971
「営業停止」そこまでは、事実でしょう。
問題はスープの使い回しが嘘か本当か？
です、私は嘘だと思うけど、犯罪的に繰り返す奴がいるんでね。

>>972
過去に二度、営業停止になったのは事実。
こんなことやって良いのか!!と激怒したスタッフが、辞めると同時に保健所へ通報したんだよ。
広告の営業で当時、出入りしてたから直に聞いた。

スープ作りに手間隙凄く掛かるからと、
昔より化学調味料たくさん使うようになった以外、
今は使い回し一切やってない。
食べてる時、喉が通らなくなるほど化学調味料がきつくて、
食えたもんじゃないとクレーム入れたよ。

先日、半年ぶりに行ったら食べやすくなって美味しかったｗ

これはあくまで人から聞いた話な。

つるやのみそラーメン頼んだら、最初から一味が混じってたって。

他人のヨダレとか唾入った食べ残したスープを再利用してたら、そりゃ営業停止になるわな。

街中で30年、飲食店を経営するオーナーが絶賛するラーメン店へ昔、2人で行った時。

カウンターに座り厨房が見えた。
客の残したスープ、寸胴に戻してたの見てしまった。
以来、19年間、そのラーメン店行ったことがない。

俺は胡椒アレルギーの人が反応したと聞いたけど。
噂なんてそんなもんなのかな。

>>974
それが信用出来るまで話なのか？
人から聞いた話って、何て無責任な奴なんだよ、お前は！
犯罪的なんだぞ、お前は！

つるやは￥１００高いんだよ

ボッタクリ

一味が入っていたとか、入れていないはずの胡椒が入っていたとか、信用性も無いいいかげんな噂をよく吹聴できるよな。
嘘を拡げている奴はいつも同一人物だな、きっと。
愉快犯って奴か。

調理の段階で胡椒は入れないと思うけど、味噌ラーメンに一味（唐辛子）が浮いているのは不自然に思わない。
しばらく行ってないから覚えていないけど、よし乃の味噌は一味入っていなかったっけ？

確か入ってる

>>977
だから人から聞いた話だって言ってんだろがバカ。

しかもつるやって、食べたら化学調味料かなり使ってるよな？

食べた瞬間、気持ち悪くなる。

永山の竹よしも同じ。

マズイ話はやめて美味しい話しよーぜ

そうだな。悪かった。

>>982
だったらその人の名を言えよ、無責任やろう！
話せないような嘘話ならするな。

>>985

鶴谷シネさん

どうだ、これで満足したか？

>>986
誰だそれ、それが信頼の出来る情報元だということか？
それともそいつがデマ情報を流していると言って、自分の責任じゃないと言いたい訳か？

>>985
おとなしくほうりゅういってこい

>>986
答えろよ。
鶴谷シネさんが正確な情報をもっているのか？
お前がいい加減な情報を流しているのか？

>>992
あんたが最も滑稽だ。
つるやが好きなら、回りが何を言おうと通いつめれば良かろう。
あんたがガタガタ抜かす以前に、つるやは営業停止を真摯に受け止めているのだぞ。
何かズレとらんか？

>>992のバカ

レス読めば何が言いたいか普通分かるけどね。

ゴールデンハムスターのキンクマ３匹
ジャンガリアンハムスター ノーマル２匹飼ってて皆、４ヶ月から１歳になる牡。
他、雑種の猫３匹
北海道犬１匹も居る。
こいつらも牡。
猫は１２歳から１７歳、犬は２２歳。

鷹栖の鷹の爪ってラーメン屋、
秘かに人気あるけどどうなんだろうね。
美味いと口コミを参考に新天地開拓することも。
ハズレばっか。

醤油、味噌は絶対旭川。
塩は函館の店まで足運んででも行きたいくらい。

おいらが起床後にすぐやること。
ハムスターと猫犬の小便と大便の片付け。
それからこいつらの朝食作り。
ハムスター達はこれから寝る。
寝る前におねだりするから、必ず野菜サラダ作って食わす。

埋め立て乙華麗Summer
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