▲▲▲山形県のラーメン屋　PART22▲▲▲

味に深みが無く、大盛を頼むと、
最後の方は飽きてくる。
麺が太くてもっちりした所は好きだ。
レモンを皮ごと入れた水はやめてほしい。
強い発癌性があるかも。

少なくとも、化学調味料よりははるかに体に悪いはず。

二段のラーメンは「麺は麺で旨い、スープはスープで旨い、足すと平凡」
この二つをつなげる「何か」が決定的に欠けている。
で、友人と話し合った結果が「化学調味料」だと思われる。

まいどありがとうございますだ。
当店自慢の自家製麺とＷスープの奥深い味わいのラーメンを是非食べてみれください。
ありがとうございました。

めんゆうてい、って読むの？
行ったことないんだけど、店主が必死に宣伝しないといけない状況なの？

じゃあいかない。

>>937
いいえ、荒らしが必死なんです。過去嫁。

でも、期待して行ってみたけど、
？？？って感じ。
客もいないし、おかしいとは思ったけど。

あの自転車欲しい

場所柄なのかな？
そんなに客がいない時もあるけど、固定客はいるんだ。
しかし、ああいう場所にああいう店って言うのもドキドキするな。
自分としてはああいう立地は好み。

また、万人ウケや健康食材等をウリとして集客するような店でもない。
客は必然的に選ばれるから、？？？でも不思議ではないよ。
しかし、自分にとっては美味さは感じるから、
味覚なんて言うモノは個人差があっても不思議ではないんだ。

もうかれこれ6年は通い続けている店だ。
基本は醤油なのだが、たまに塩や味噌を食べたくてたのんでも、
なぜか醤油が出てくるのには困っているが（苦笑）
食べ終えたあとからでも唾液が止まらず、まだまだ食べたくなるラーメンなのだ。
もし都会にあったら行列間違いなしのクオリティーだ。

どこのラーメン屋も一生懸命に自分の味をだしてるんだから、
客が少ないっていうのはだめなんでないかい。
客を選ぶというのは、負け惜しみだよ。

>もし都会にあったら行列間違いなしのクオリティーだ。
んだら都会さんげちゃ
ほして帰ってくんな

仕事で山形に引っ越してきた
メシ屋もラーメン屋も閉店時刻がすげー早くて困る

21時以降も開いてる、うまいラーメン屋教えてくれ

ywayだけどにっきーとカブがウザい>>822に同意だ。
サイドメニュー（ライスとかまで）とか店内の説明でいちいち投稿すんなよ。
　

>>942
店主一人でやってる店っていうのも一因。
客が混んでくると大変なんだろうな。
>>943
自分の好みのラーメンでなかったらば他で食えば良いだけのハナシ。
商売している店主さんならば、勝負しなければいけないことはいろいろある
だろう。

また、客側としては、選ばれる事実を必然的に客本人が悟るだけのハナシで
あって、店主さんからすれば、自分の労働力の範囲内と収入に見合った客が
入ればそれで良し、じゃないかな？結論を言えば、材料も調理もコスパも良
いけれど、良い意味で角が立つ風味のラーメンだから、それが理解できれば
ここが気に入るだけ、なんだよね。店主さんも言ってた。好むお客さんは５
割だって。仕事は納得してやっているから、とりあえずはそれで良いんだっ
てさ。自分にはそれが十分に理解できた。だから年何回かは食いにいってい
る。

もうホント自分のブログでやってくれって感じなんだが、
ここにはそのブログにまでケチをつけるバカがいて困る。

http://www.yway.jp/mypage/index.html?id=2447

>>947　自分の好みのラーメンでなかったらば他で食えば良いだけのハナシ。

だから客が居ないんだよ。
お客が来なければどうしようもないだろう。
商売なら。
道楽なのか？

↑こういうやつは、聞く歌もチャート上位のしか聞かないんだろうな。

鬼がらしってきた。
またゴキブリがいた。白いやつ。
食欲なくす・・・。
これで３回目。どういう衛生管理しているのか？

>>951
こういうのは、カラオケ行って「歌いたい曲が入っていない」と言って、独特の歌をアカペラで歌うくちだな。

こう路、８周年記念メニューぜんぶ乗せ＆無料の半ライス。半ライスっていうけど
ありゃあ普通の茶碗一杯分以上あるわ。
２ヶ月に一度行くか行かないかだけど、前回軽く餃子の件で注文したら顔覚えてて
くれたみたいで持ち帰りできますよ、ってご主人教えてくれた。
よく憶えてくれたもんだ。さすが経営者だな、営業力あるわ。

小じは悪くはないんだけれど、豚骨臭くなくなって刺激が消えた。
なんか、首都圏のラーメンじゃなくなったな。

心ってどうよ？
いつも車がいっぱいなんだが。

一回行ってみればいいでしょ。

混んでっど入らんねんだがず〜

>945　赤鬼　前田屋

ywayか、、、同じ人が
同じ店に何度も投稿できる仕様
なんとかしてくれ
すげー、うっとおしい

麺ゆう亭ここんちはワンタンがお勧めです

>普通に美味しいので星三つで。
>普通に美味しいので星三つで。
>普通に美味しいので星三つで。

>>962
普通に美味しい、ってその表現ばっかなんだよな。

参考にもならない。

あ、にっきーとか言うヤツの投稿な。
判断基準がさっぱりだ。

確かに同じ人が何回も投稿できると評価が偏るね
後は無星や毎回５個つける人も検索妨害

○ﾇ福っていう店がなかなか通好みの評価だったので食ってみた。
あのローカルラーメンレポートへの「書き込み」がきっかけ。
味噌、豚骨、薬膳、本場がキーワードだった。

好きな人には良いスープなんでしょうね。
自分は、桃ｼ○あたりのように軽ければ良いのですが、牛骨味の強いスープ
はラーメンとしては好みでは無いので、これ以上行くことはありません。
でも、麺は◎、チャーシューは良い肉で良い店なんじゃないでしょうか？
あれで丸鶏、金華火腿味だったら通ってたなｗ本格点心もあるようだし、
惜しかった。

過去に似たケースは、もう無いけど東根の縁、山形○文はもっと強い牛味。
だ〜れも牛味とは書かなかった。

レポーターの皆さん！
牛味のラーメンは牛味って書いて下さい。お願いします。

>>965
毎回5個はなぁ。
5個付けられるくらい気に入ったお店のしか投稿しない人もいるし。

星5個を何十何百だとまた話は変わるけれど。

>>966
＞ 牛味のラーメンは牛味って書いて下さい。
自分で調べて自分で判断すれば。

なんでいちいちアンタ一人の基準に、投稿者全員が合わせる義理があるのかと。

>>968
インド人なのでは？
ほら、あそこって牛は神聖な生き物だし。
日本人で良かったと思う事の一つに、禁忌がないという事。
まあ、中には別な宗教で食べられないものがある人もいるが。

ｲﾝﾄﾞ国籍でもﾋﾝｽﾞｰ教徒でもないですし牛肉は基本的には好きですが、
牛骨味のラーメンスープだけは自分には理解できないのです。

>>968
スープに牛味がしても感じないならばしようがないですし、
仮に感じても、どうしても書きたくないならば、
これは>>968の判断にお任せするしかないですね。
あなたに関してはあきらめます。

>>968
同感です。

>>971
貴方に関しても、以下同文。

http://www.yway.jp/mypage/index.html?id=5079
店主自演

天狗さんバカなのか？
自演だってミンナすぐ気付くのになｗｗｗｗ

自演強盗よりかわいいよ。

今まで何スレか、ボランティアでスレ立てを行ってきましたが、
最近、更新しようとしてもすぐに規制が掛かって、
全てのスレ立てが却下され続けています。

主催者の意図はわかりませんが、
自分はもう無力で骨抜きにされたようなので、
今回を含めて、これ以後のスレ立てを諦めます。
ここの住人の誰かが次スレを立てて下さい。
よろしくお願いします。

喜多方がすごいのは朝からラーメンが食べられる事で、味はさゆり食堂以外、
特筆するべきものはないだろうに。

味は会津若松のめでたいやとか西会津の味噌ラーメンとか山都の蕎麦とかの方が自
慢できるんでない？

あべ食堂のビールについてくる突き出しも美味しいしよネ
喜多方に誇れるはいっぱいある。（と思う）

二人とも３５から３９の会社員で
同じような文体で投稿数１ｗ

自演つながりだったのかｗ
納得ｗ

値段は少ーしはりますが、このボリュームで、この満足感。。
と語ってはいるが画像がないけど？

>>980
その前の投稿で写真上げたから忘れたんでしょうｗ

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1269857942/1-100

これからよろしく。
あと、告知はした方が良いよ。