【鳥とんこつ】京都伏見・はなふく(華福) part 5
1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 01:22:11 ID:N4m5o3Nk
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 06:47:07 ID:UoH889CT
3get!
最近食いに言ってる奴居るの?
池沼ブログが承認制になったので終了です
あほのセグッチラーメンスレなんかいらんやろ
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 13:41:07 ID:bqgA1zWD
今日はあんまり並んでいなかったな。
ブログもラーメンもつまらん店になったね。
こんなスレさっさと埋めまひょ
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 10:32:00 ID:Bv8gCgFC
開店から半年くらいの平穏を返せ
くそヲタ共
アホ店主のアホな営業のせいやろ
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 20:57:02 ID:BIoi3wFK
値上げして行列なくせと言いたいのですねわかります
値上げしたん?
また誰かに騙されたんか?w
っていうか、瀬口にいちいち憶測で告げ口してるやつ自重しろよwww
内緒で言ってるつもりかしらんけど全部筒抜けやぞw
なんだなんだ穏やかじゃないな
また同業者と揉め事か
彼は都合が悪いと何でも人のせいだよ。
>現在、バイトに留学生の方を雇っています。
>会話等でご迷惑をお掛けすることがあるかも知れませんが、ブログを見られた方だけでもご理解していただけたらと思います。
>
>良く働いてくれて助かってます。
>2日目でハナと3人で店を回せました(いや、回ってないか…)
>
>新人くんよりも…
新人くんも辞めた跡にブログで晒しもんにされたらたまらんなぁ。
ここって今何曜日に店開けてるの
ブログ見ても理解できないアホなおれに誰か教えて
騙された気分…
どうせちゃんと話聞いてなかったり思慮が足りなかったりしてるんや
それをブログでグチグチと言うから人が離れていくんや
むかちょー餃子が
化学調味料は入ってないが
ほかの気に入らない調味料が入っていたとか
そんなのじゃないかな?
>>17 はなふくでのバイトは一生誰にも話せない黒歴史となりました。
「あ、留学生より使えないバイト君って君やったん?」
はなふく自体が黒歴史だろ
ほんと、なんであんな店に並んだんだろ・・・
わざわざ時間かけて あんな閉所店で 馬鹿の作るメシ食ってたかと思うと
バカバカしいわな。
拡張する気も無いならさっさと潰れてまえ
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 08:19:46 ID:CRgkMtk5
もう行かなくなって相当経つなぁ・・・とりとんがまだ650円だったわ
「くりちゃんのブログ」とか見てると心が痛むw
留学生クンがんばれよ
瀬口が相手なら日本語が不自由なくらいがちょうどいいと思うよ
今日並んでる?
木曜日は定休日
過疎りすぎage
今でも昼はアホみたくならんでるのか?
夜はそれほどでもないんだが
客の評価が正直に出てるってとこなんだろうけど
つけ麺は途中で冷めてくのが萎える
スープを温めてもらうにしてもちょっとなー
つけめん 落ち葉 にならないといいですねw
夜はどれくらい?
並んでつけ麺食う気はさらさらないからシカトしてたんだが
33 :
29:2009/11/15(日) 07:56:17 ID:PdDIVdaP
>>31 大体5、6人ってとこ
8時ぐらいに並びがなくなったこともあった
地球の方が多く並んでたよ
もうちょっと寒くなるとやっぱあつあつのを食べたくなるから
そういうメニューが出ないなら俺は行かなくなるだろうな
18時過ぎに行ってきた。
15人位並んでいた。
諦めて帰ってきた。
お〜さんくす
今度業務スーパーいった時に覗いてみるw
>>34 開店後でそれか?
済まん(;´Д`)
俺が運良かっただけか・・・
平日夜はどうなのさ?
これまでつけ麺シカトしてたし、土日は到底太刀打ちできないし、俺の中では金曜と月曜の昼しかやってない店だったんだがw
あほのセグッチつけ麺
そこまでして食う価値無し
うん、並んでまで食う気はないんだ
先々週、生まれて初めてつけ麺食べたんだが(寺町にできた何たらという店)、どうやら俺の好きな食べ物ではないなという感想だった
まぁはなふくならそこよりは旨いだろうから、行列なければ人生二度目、かつ恐らく人生最後となるであろうつけ麺を食べてみようと思ってる
もしはなふくのがバカ旨なら話は別となるがw
並んでまで食いたくないって粘着してる奴ずっといるなww
なんだ?嫉妬か?w
お前はしばらく食えないからどっかいけwwww
今日の先頭は黒スーツの男か…なんか挙動不審な人ですね…頭髪は燕のヒナみたいな人ですね…
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 18:12:57 ID:+/fnCORo
age
行列店ではありますが、もう下り坂に差し掛かっております
どのくらいの勢いで下るのか楽しみにしております
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 23:30:11 ID:ep0ZknJO
行列できるけどそれってキャパ小さいだけだからな
>>39 美味しいつけ麺知らないなんて可哀想
その店は中の下レベルだよ
>>46 ラーメンばっかり食ってて世の中のうまいもの知らないなんて可哀想。
寒くなってきたし昼につけ麺やったらいいのに
>>47 じゃあ何が旨いか教えてくれるか?w
知ってる奴がこのスレ来ないよな
ドンマイw
>>47 好き嫌いが多いから
ラーメンくらいしか美味しいと思えないだと思われ
ここに並んでる知障共にいいたいんだが
信号待ちしてるときにジロジロ・ニヤニヤしながらこっち見んなw
きめーんだよw
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 08:47:42 ID:Y78Jqc2I
オマエが車検切れの軽トラックから見てくるからさ
>はっきりいて経営は依然厳しい。
また儲かってない詐欺ですか。
つい最近支店がどうとか書いてたじゃないですか。
昔ここで赤字はおかしいと吼えてた奴がいたが
今思えば俺も便乗して叩きすぎたと思っちゃうよね
便乗組みはみんな赤字ではないとわかってはいたが人間の悪い癖で虐める快感で便乗。
本気で叩いてたのは身内援護だった可能性が濃厚になってきたな(ワラ
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 11:20:32 ID:kX/SOyEv
もう完全に過去の店やわw
激過疎わろた
俺メモ
とりとん>>>>かわとー>>はなふくつけ麺>>>>>>ちきう
えぇ、俺が二郎系嫌いなだけですよ
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 15:33:48 ID:T+0Ic2DV
時代はこぶ志だぜ
時代は高安
でもここやブログが過疎ろうが、
はなふくの人気は以前継続中・・・
ここで書いてた連中的には結構どうでもよくなってる感じだな。
ふうん、っていう。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 22:25:31 ID:kX/SOyEv
ってか並ぶ奴の気がしれん
開店半年以内から来てた常連とかもういないんぢゃね?
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 23:04:30 ID:T+0Ic2DV
クソ寒い中冷たいつけ麺並んで食うバカなんてたかがしれてるやろ
クソ暑い中列んで熱いラーメン食べたヤツがいるんやし、寒い中震えながら待ってぬるいつけ緬食うヤツもいるやろ
前者はバカ、後者はキチガイ
それなら店主が一番
>ちきう盛りの汁なしタンタン麺…
>
>ん〜…
>
>できないかな…
またパクルの?節操も何も無いな。
>>66 釣りか池沼か知らんがウザイな
量の多い事をそう表現してるだけで、それをパクリとは言わない事ぐらいアホでもわかる
お前みたいなのがいるから2ちゃんが白眼視されるんだw
ちきうパクリ唐揚げもあるよ☆
相変わらずの行列・・
今日も業務スーパーで我慢するか
>>67 別にはなふくのおっさんに2ちゃんが白眼視されようがどーでもいいんだけどw
便所の落書き2ちゃんねるに何を求めてるんだね?君?
>>70 はなふくではなく世間一般から白眼視という意味なのは明白なはずだが、そんな事だからますます白眼視されるんだ
どうやら釣りではなく真性の文盲池沼だったようだなw
なんで川藤のとこはガラガラやねん
この前覗いたら川藤一人カウンターで寂しそうに座ってた
ちきうさんはあんなに行列が出来てるのに
>>72 寂しい毎日をすごしているのか?
かまって欲しいのはわかるけどな。
>>71 まあ何言ってもお仲間なんだから仲良くしようぜw
>>75 まあだいたいオレは便所に落書きなど生まれて一度もした事ないし、便所に落書きするようなヤツは人間のクズ、死刑でいいだろと思ってるけどなw
>>77 まさに今書き込んでることすらわかっていないとは。。。
こいつはもうダメだ・・・
>>67 >>71 >>77か、ウーム面白い。
自分以外の2ちゃんユーザーは白眼視されるけど、
その2ちゃんに書き込んでるID:3hNyeP2Fは白眼視されない、と。いかすう!
便所の湯落書き大いに結構
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 16:33:15 ID:hP0PPMh+
age
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 10:30:37 ID:j4JQBjS4
うみぁ〜い
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 06:30:47 ID:0XfogwbX
もう潰れていいよ
店主に関心はないけど客がきもすぎる
米欄なくなって一気に過疎ったな
お前らちょっとはラーメンの話してやれよwww
ブログをヲチしてやんよwww
って奴は板違い指摘したら消えたしな
まあ素直なだけマシだ
レスが伸びないのは現状維持なんだろう
色々状況が変われば書き込みも増える
味が落ちたとかな
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 11:45:21 ID:0XfogwbX
普段ラーメンあんま食べへんけどはなふくは愛用してた
並んでる客がなんかアホみたいな顔ばかりしてるのだがw
初期の空いてる頃はあんなブサヲタだらけじゃなかった気が
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 11:49:50 ID:5QXK95g3
>>85消えてないよw
おまえ、擁護のふりしたアンチなんだろ?
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 08:28:33 ID:73eH75ld
割り込みする奴へらねーなー
事なかれ主義だがー、もう何回か目の前でやられたら文句を言ってしまいそうだ
今日久しぶりに行ったけど味変わった?
ダシが濃すぎたんだけど
素人が思いつきでやってるので味は安定してません。
昨日、車で前通ったけど1時間前から並んでんのな・・・つけ麺に。
地べたに新聞広げて読んでるヤツがいて驚いた,ちょっwwおまっ・・家かw?。
白線の内側占拠状態w
初めて見たよあんなヤツ
もう並んで喰ってんのは基地外しかいないよ
そのうちテーブル置いてマージャンしながら待つ奴出てくるな
まだ高安のほうが並ぼうって気に
なるんだよね
京都の低レベルのつけ麺で並ぶなら、拉麺小路のTESTUで食った方がマシ。
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 21:24:35 ID:PNGckw/m
そのうち人身事故起きなきゃいいんだけどな
あそこは車は二列になるし二輪は逆走可だから危ないよ
なんか並んでる奴らの浮かれっぷりが異常なんだか
前に店の写真撮るのに道の真ん中で突っ立って車に怒られた糞ブロガーいたんじゃなかった?
並んでる馬鹿連中やあほのセグッチの戒めの為にはいいんじゃね
勝手に事故ってろ
あんな道で行列つくられたら迷惑だし川藤と店の場所変えればいいのに
葬儀屋がストリップ小屋だったら行列なんか出来てへんな
>今月も散髪代を惜しむほど厳しいです。
三週間ぶりにPCからログインでも、儲かってないアピールは忘れないんですね!
ココもクボタも漫画ラーメン!あの一通に並ぶ客もマンガやね。w
この店のはなはわかるけど、ふくてなんなん?
夫婦の名前かと思ったら違うんか
福だろ
ハナの幸福を願ってとか
書いてて恥ずかしいけどw
ふくは嫁さんの旧姓の苗字から1文字とったとか池沼ブログに書いてあったな
あきひでみたいに分割じゃないんやな
名字に福が入ってるのは朝鮮人だよな
瀬口くんにいい事教えてやろう
俺の近所の赤貧チルドレンは5月になったらスキンヘッドにされ一年間ほったらかし
季節に合わせてちょうどいい髪の量になる計算だ
ここの店主って何才位なん?
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 19:47:14 ID:ekVOxZx0
age
age36くらいだろ
嫁さんは2,3歳上かな
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 09:19:56 ID:deJpVznw
くぼたさん!こんなところでがんばらないで、ほんぎょうでがんばってください!
はなちゃんのことをわるくいうやつはめんたろさんがゆるしません!
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 19:06:38 ID:rNEXDg9P
age
勝手に同い年かと思ってた
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 18:33:01 ID:TRSOjyz6
はなふく何回か食べに行ってたが
この前、試しに滋賀のと〇〇丸に食べに行ったら
クオリティーの差に愕然とした
この板で叩かれも仕方ないな
趣味のラーメンとしても、ぼったくりだな
商売人や職人として、マジでレベルが低すぎる
それでは釣れんやろ
ととち丸を叩いてるんじゃないのか
どちらにしても文章の書き方がダメすぎる
ふと思い出したが昔深草に100円ラーメンってなかったか
行こうと思ったらあっという間に潰れてた
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 00:02:49 ID:guJBnlJ4
ととち丸のほうが
味やボリュームともに
客の事を第一に考えてる
それが足りてないのが叩かれる原因
己の技術不足と瀬口氏もblogに書いてる
なんだよいきなりwととち丸ってwwww
滋賀の店なんかしらんわ
はなふくと味が似てるのか?鳥パイタンなの?
同じ系統で行列ないなら行ってみたいけど
味は全く似てないし、不味い。センスが無い。
店主がブロガ・常連に媚びる維新会中最低のネタ店。
行った折には、違法駐車の通報必須。
一般客としては行く価値ゼロ。
なんだ瀬口の店と同類か。
ブロガー御用達ぽいね<ととち丸
接客がブロガーまんせーらしく、常連以外だと勘定後のおおきにもろくに言わないとか。
滋賀スレでは店に対して好意的なレスが速攻工作員認定されてた。
車必須な場所なのに路駐ばっかで通報くらうリスクあり。
抽出した過去ログ直近数スレに渡ってそんな話がループしてた。
何が楽しゅうて悪評高い店にわざわざ車飛ばして行かなきゃならんのかと。
こんなとこまで宣伝にくるなよブロガーさん。
>>121 そうだよな
はなふく程でなくても、せめて天一より旨い鶏パイタン出す店他にないのかね?
1位。はなふく
2位。天一
3位以下。興味なし
オレの中ではこの図式で固まってしまってる
1位と2位の間にも天地の差があるから簡単に割って入れそうに思うんだが
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 15:25:10 ID:HdZnqLi9
こぶし上手いことコラボの誘いから逃げたな。
どろのネーミングパクって、こぶ志も用済みか。
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 16:16:06 ID:HdZnqLi9
セグチが鬱陶しいの解ってるからこぶしは付かず離れずで上手いこと距離とってる。
最初からコラボなんてする気なかった。
まあコラボにかこつけて「どろ」を使いたいだけなの見え見えだもんなw
閑古鳥が鳴いてるこぶ志のドロのネーミング盗んで
京都最強クラスの行列超繁盛店はなふくになんのメリtットがあるんだ?
俺も疑問なんだよ。
「閑古鳥がないてるこぶ志とドロコラボしてはなふくに何のメリtットがあるんですか?」
と、せぐっちんに聞いてみてくれよ。
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 17:06:53 ID:fZ+i4hPt
ドロ祭りするまでオレの大学ではこぶ志の事を知ってる奴は誰一人いなかったよ
既にはなふくは凄く有名だっただけに
得をしてるのは名前が売れたこぶ志じゃねぇ?
得をするはずのこぶ志が断るのは、せぐっちんがよっぽど嫌いか、
こぶ志にメリットがないかのどっちかだね。
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 17:35:50 ID:1ocv0pdz
こぶ志のマスター日本語下手
「たいして安くないけどまずい米に替えました」と報告するのはさすがにどうかと思う。
せめてこう、「予算の許す中で一番おいしい米を選びました」とかなんとかさ。
もうちょっと考えて書こうよ。
あいつが馬鹿なのは百も承知だろ
自分の道楽で利益減ってるのに、はなこの給料100%カットってどういうことよ。
まず自分のラーメン小遣い減らすべきだろ。
嫁に
さてと、今日も自販機のホットレモン買い占めてくるか。
過去最高の売上げで過去最高の赤字額を出す瀬口さん
ぱねぇっすううううううううう
マジなら税理士からすると経営無能力者すぎる。
もうね、週5でリーマンやって、土日に趣味でラーメン屋やれよw
>>141はアンチに見せたはなふく援護隊だなw
マジな訳がないだろ
店の目の前に税務署あって
今は知らんが行列常態化前は昼に客としてきていたわけで
それとなく節税アドバイスとか受けてんじゃないの
うまいこと経費で落として赤字なんだろうし
食べ歩きだって経費にできるわけでさ
>>143もアンチと見せかけた援護隊。「赤字」って書きたいだけだろw
>>144 帳簿上の赤を火の車で真っ赤っかと同じと取れるお前の幼さに乾杯
俺は実質黒だろと指摘してるわけだが
せぐちは利益は減ったと書いたが、今回は赤字とは書いてない。
>>145 後だしジャンケンなら何とでも着色できるよね
あんだけ客が溢れてるのに赤字やったら
やり方変えるしか解決策は無いやん
そういうのを努力ちうのちゃいまっしゃろか?
>>148はアンチと見せかけた華福援護隊、「赤字」っと印象付けたい為に「赤字」と書きたいだけ
認定厨のボケにはアンチか擁護かの2つしかないのか
>>150は典型的華福援護隊、「ボケ」と言う事にして赤字に関するレスは「ボケ」と認定したい認定厨
赤字=擁護になるロジックを説明しろアホ。
逆に黒字=アンチなのか?ww
>>152 ブログで瀬口が儲からない。儲からないと書く
アンチ⇒嘘つくな。黒字のくせに脱税しやがって
擁護⇒瀬口さんは嘘つかね。言うとおり、儲かってない。
ってところではないかな?
私は元擁護派。
今どうでもよい派。
まあ前を通ったとき、行列無ければ食べるかな?程度の客。
まあどんなのが、アンチか擁護かわかんなくなってきたけど
アンチでもとりとんだけは貶さないな。
あれだけ行列できてるのに儲かってなくて前より利益減ってるって嘘言ってるなら偽善者だし
本当に儲かってなくて本当に嫁に給料出せなくて切迫してても馬鹿
どっちにしろ馬鹿でなんか気持ち悪いわ
>本当に儲かってなくて本当に嫁に給料出せなくて切迫してても馬鹿
同意。
行列しててなぜに儲からないか?
私の結論 うでが未熟
もっと腕があるなら、食材を落としても
美味しいラーメンが作れるはず。
はっきり言うと、食材に頼りすぎ。
>>154はアンチに見せかけた華福援護隊、「偽善者」「馬鹿」と結論づけて「赤字」をうやむやにさせる作戦
赤字なのか黒字なのか知らないけど
回転率悪そうだし見た目ほど儲かってないんじゃない?
しかも普通の店なら休みは週一くらいなのに、この店は
週三日も休みだし。
>>156 とっとと税務署に言ってこい口だけキチガイ
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 19:09:57 ID:cuKePY50
くぼたさーん
こんなところで他店の悪口ほざいていないで、具のないつけ麺をなんとかしてくださーい
>>157 休みの日は仕込みやってるって書いてなかったっけ。
テレビも見られないぐらい忙しいらしいよ。
限界まで働いても、嫁にも給料も出せないし、散髪代もない。
どこかおかしいと思わないあたりがせぐっちゃん素敵。
>>155を読んで納得
腕がないんだな。
高い食材でアホほど時間かけないとそこそこのラーメン作れないってことか
すげーよくわかった
腕があるかないかはわからんが、限られた時間と予算でラーメンを作るというゲームでルール破ってるような状態なんだろう
いつぞやに昼に残った魚介のスープは棄てるとか書いてたし
そういう事するのが客のニーズと思ってんのかね
結局はラーメン道楽なんだよね。
自分はいいよ。毎日毎日道楽で楽しいだろうさ。
でも、嫁は違うだろうにw
しかし久々にスレが動いた気がするw
本業のブログが二つになったから趣味のラーメンにそんな時間かけられないから高い食材使ってごまかしてるってとこか?
つけ麺のブログ見たこと無いからどんなこと書いてるのか知らんけど
俺は瀬口みたいなイチビリが嫌いじゃー
やっぱりブログのネタがいいと食付きが違うよね。
おもしろブログヲチスレとしては、もっともっとネタを提供してもらいたいところ。
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 16:52:09 ID:o00nIDDR
age
久しぶりに並ばずに食った
さすがにこんだけ寒けりゃ夜並ぶ奴はいねえわな
いつも通り昼も夜も大行列だったぞ?
何時頃の話?
>>170 夜7時ぐらい
店の入口を自分で開けて入るのにすごい違和感感じた
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 17:57:48 ID:MkA5lhix
ラーメン食いすぎて、ここの連中はアホばっかり
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 08:47:32 ID:MMk3ir99
またDOQ口さんが、糞ブロガーに回転率が悪いとケチをつけられていることに、
きれていらっしゃいますなw
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 15:05:32 ID:/RlThVzY
自慢の家畜な嫁ハナコ
家畜に人件費なんて無い
手塩にかけて飼育してるハナコは可愛い
慈善事業は金持ちがやればいい
早よ子供作らな
発情期が終わっちまう
利益減ってるのに最高記録作ったり施設に物プレゼントしたり
頭お花畑ですね♪
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 15:17:40 ID:/RlThVzY
blogでわざわざソファーを寄付した報告とか
典型的な<世界>系だな、ぼくらのとか読むし
アダルトチルドレン拗らすと恐いな
寄付するなら、利益が減っただとか、散髪代も無いとか書くなよ。みっともない。
自分の店に寄付が必要だろ。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 15:27:36 ID:/RlThVzY
今年もハナコにサンタはやってこない
今年も瀬口にサンタはラーメンをプレゼント
嫁だからって虐待は良くないと思う
小公女セイラを見て思った
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 15:42:46 ID:rFez6uP5
今日は、はなふく援護隊が凄い多いなw
どうしても儲かってない事にして
税金対策の手伝いをしたいようだな
はなふくで赤い字なら京都のラーメン屋の8割は廃業してるよ
また援護隊が屁理屈攻めしてくるだろうが それには乗らないと前もって書いておく。
2ちゃんで工作してどう税金対策になるのか教えてくれ。俺もやりたいんで。
>>179 いや、同業者以外は全く興味ない話題だから、ひたすらウザイんだよ
別スレでも建ててやってくれるんなら全然かまわんが
どこに援護隊がいるんだ。
セグッチの馬鹿を笑ってる奴しか見当たらんぞ。
もちろん俺もそうだ
>>179 税務署が
2ちゃん読んで
「そうか儲かっていないのか。では監査はしないでおこうか」wwww
脳味噌湯あたりおこしてますね。
申告書にこのスレッド添付したらはなふくの税金対策になるとかw
510 名前:食いだおれさん[] 投稿日:2009/12/23(水) 16:22:47
はなふくも高安も無鉄砲も赤字営業続行中
みんな感謝して食せ
ボランティアのつもりで各店主は身を削られておられる
黒字だと思ってる奴等は飲食がわかっていない
行列は赤字の始まりが基本じゃ( ^ω^)
511 名前:食いだおれさん[] 投稿日:2009/12/23(水) 16:28:57
>>510 ほんまもんの狂人ですか?
お前らも凄いよな(笑)
>>185 あらやだよ
おまえさんも、人格障害者かい?
黒字か赤字かはおいといてだね
>今日は、はなふく援護隊が凄い多いな
は
おまえさんの頭脳の程度がわかりますわ
>>185 援護しているというければ
何を援護するのだろ
ああ わかってくれとは言わないが
186 名前:あぼ〜ん[レスあぼ〜ん] 投稿日:あぼ〜ん
187 名前:あぼ〜ん[レスあぼ〜ん] 投稿日:あぼ〜ん
この2連投かまってちゃんも凄いな(笑)
ニンニキ ニキニキ・・〜〜♪
ここには瀬口のアホの上塗りブログを笑うヤツしかいません
もうみんな、はなふくがどんなラーメンやってるとか忘れてしまっています
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 15:06:09 ID:egxeJ0lh
age
>>190 ラーメンはケチのつけようがないからな
これ程どのメニューを食っても完璧に旨い店はない
運営面だけが残念すぎるがw
とりとんはケチつけようがないけど、その他は全部凡作。
>>193 何だか同業者っぽいふいんき(←なぜか変換できない)だが、とりとん以外も全部旨いぞ
坦々も味噌も絶品だったし濃厚とかも旨い
あっさり系は個人的には好まんが、嫌いなあっさり系の中ではここのが一番食える
もしお前が同業者なら、とりとん以外は凡作と感じるような味覚だからお前の店は流行らないんだと思うよ
で、お前の店は流行ってるの?
行列できてるけど赤字ですわw
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 02:34:09 ID:WyTuJtbe
>>196 はなふくも高安も無鉄砲も赤字営業続行中
みんな感謝して食せ
ボランティアのつもりで各店主は身を削られておられる
黒字だと思ってる奴等は飲食がわかっていない
行列は赤字の始まりが基本じゃ( ^ω^)
アホらし(笑)
赤字経営でもそこそこ以上の生活してる経営者はわりと居てはります
その部類になるんとちゃいますやろか?
そやけど、瀬口さんの場合は本業がブログやさけブログが赤字で、その赤字を趣味のラーメン造りで補填したはるみたいどす
瀬口乙
とりとん以外カスやろ
並んで喰う価値ゼロ
いいよなぁ。ラーメンごときで完璧に旨いって安い舌でw
まともな料理食ったらショックで死ぬんじゃないの?
どこでもいいから壱諭吉程度払う店で食ってみろ。おねーちゃんとか抜きだぞw
あと、東の方に壱諭吉のラーメンがあるらしいぞw それも食ってみろ。
アホらしくて俺はゴメンだけどねw
そんな美味い料理ばかり食って、
はなふくに粘着するとは、生まれも育ちも悪い方ですね
だって伏見だもの
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 18:25:24 ID:pOrN09p5
さあ、今からDOQ口さんのお店によせてもらいますわwwwwwwwww
旨いつけ麺作れや!
嫁をかけらも大切にせん365日オナニー野郎が!
できる事なら並ばずに週2ぐらいで食いたい
1300円までなら出す
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 19:32:02 ID:wXXu3Bvm
>>201 とりとん以外はカスでないと困る事情でもあるんか
>>211 とりとん以外はカスだと困る理由があるんですか、瀬口さん。
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 19:52:32 ID:6SI+dG3v
ゾンビさん何かお困りですか
セグッチとゾンビ
馬鹿同士
共倒れでええわ
とりとんより鶏濃厚付け麺のがウマイのは漏れだけ?
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/30(水) 23:47:59 ID:+Zsy0EQx
うん
ブログでワープア自慢とかも法的になんとかならんのか?
皆さん一人一人の心掛けが大事です。
218 :
!omikuji !dama:2010/01/04(月) 19:48:09 ID:C9gsm2Jm
87さん
去年は何かとお世話になりました。
今年もよろしくおながいしまつ。
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/05(火) 06:15:00 ID:S3LuFLsQ
赤字営業続行中なのに どうやって移転する資金があるの?
銀行から借りればいいだろ。
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/05(火) 07:44:42 ID:S3LuFLsQ
赤字でどうやって借り入れするのや
赤字でも借りる方法はいくらでもある。
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/05(火) 10:55:08 ID:S3LuFLsQ
どうやって借りるの?
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/08(金) 18:57:55 ID:g4cXMqWN
age
>>223 その為の、「はなふく」と「わかば」の分離やろw
最近ラーメン屋のブログで自分語りやるのがハヤリなのか。
夢にしろ、瀬口にしろ、
やりつくされてさんざん手垢のついた自分語りなんていらんんちゅうねん。
そんなどうでもいいことより、営業情報をわかりやすく書かんかい。
はなふくのblogでやって欲しいこと:
- 「今日は」「明日は」「来週は」ではなく「何日何曜日は」と書きましょう。
一体これはいつの話をしているのか、と悩ませてはいけません。
- 今日は何がどれだけあるのか、を当日朝にまとめて書きましょう。
久保田(兄)の芸風を見習う必要はありませんが、限定の数量をしつこいまでに
徹底して周知する方針は参考にすべきです。
- ひとつの記事にはひとつの話題、と決めて書きましょう。
気まぐれにしか使われていない「カテゴリ分け」を活用しましょう。
あなたのブログはほとんどが「どーでもいい話」です。知っていましたか?
「どーでもいい話」カテゴリの記事にラーメンの話を書かれると、ラーメンのことを
知るために結局全部読まなくてはいけません。
- 客が知りたいのは店の臨時メニューであって、あなたの余剰脂肪の量、読書傾向、食生活、
睡眠時間、たらいに脚を突っ込んで汚い水が出た写真などはマニア以外見たくないのです。
見たくない人には見せない機能があるのですから、活用しましょう。
- 久保田との確執はもうちょっと詳しく具体的に。
- 投稿前に一度読み返して誤字を確認しましょう
- 思い付いた端から投稿するのではなく、一日一回と覚悟を決めて投稿しましょう。
書くべき内容かどうかを考え直す時間ができます。
- 無理だとわかって書いています。
唐揚げ3個頼むけど、ナゼか4個出てくる。
お腹一杯になる。
段々算数も出来なくなってきたのかもしれんね。
小さめの時は一個増える
>>227は笑わせてもらったが、
あの変人ばか店主には改善はおっしゃるように
ムリポ
今日の昼、待ちが5人くらいだったので半年ぶりくらいに行った。
ゆるぅ〜く劣化してるな・・・
なんか、ケンタッキーの血合いの部分の臭みに似た匂いがしてたわ・・
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/15(金) 19:13:31 ID:NtNXEA0Y
age
KFJのハナフクスレの主が自爆して、自分の都合の悪い事は削除しまくりです。
この店もへんなラオタに捕まって大変やなw
>>232 あの臭いは駄目なやついるだろうな
最近開店は早くなってるが激しく仕事が雑になっとるw
>>236 いつも魚介割にしてるので、臭いはわからんのだが、
席に座ってから、ラーメンが出てくるまでの時間が以前よりも随分早くなった。
トイレに行ってる間にもうラーメンが出されていたこともある。
もう、せぐっちゃんはとりとんに興味ないんやろ。なんでも中途半端な人やから。
借金してまでやってる割りには、仕事がええ加減って潰れるんちゃうの?
つぶれてもええと思ってるんちゃうの?
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/16(土) 09:44:31 ID:0Ia9Iwj+
また身内の儲かってない詐欺&税金対策がはじまった
縺ゥ縺薙↓霄ォ蜀?縺後>繧九?ョ?シ?
繧「繝帙↑蠎嶺クサ繧堤ャ代≧繝ャ繧ケ縺励°縺ェ縺?繧?繧薙?
繧ゅ■繧阪s菫コ繧ゅ◎縺?縺�縲?
まあ大もうけメシウマでもいいやw
ここでレスして節税になるなら、こんな効率いい節税ないわな〜
税金対策とか抜かす輩は早く税務署に連絡しろwww
>>232 >>236 前に誰かがレバーの味がするって言ってたけど、俺が前食った時もそんな印象だったわ
血合いの部分の味。
あの匂いというか味を消したのが以前クボタが出してた鶏豚骨ラーメンだな。
回転率の件も同意。えらい早くなってるなw
前は工作みたいに器眺めて作ってたのに今は客が店入ったら麺茹でてスープ入れて終わり。
雑になってるわw
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/16(土) 15:11:45 ID:eb3exrNy
>>245 おまえも大変だねw
一人で書き込みww
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/16(土) 15:37:08 ID:0Ia9Iwj+
>>245 完全同意
臭くなってるね
ゆるやかに劣化も同意
チャーシューも変わったよね
トロトロ具合が増して味付けを薄くしてる
その分臭みが立ってる
加藤屋みたいに絶妙なバランスで紹興酒を加えるといいよね
多く入れすぎたら紹興酒が苦手な人には辛いだろうからバランス重視で。
>>245 昨日、久保田で限定の鶏白湯食った。やっぱり旨かったw
とりとんはもう1年以上食ってない
>>248 久保田の白湯ラーメンは、タレが俺にはイマイチだった。
はなふくの劣化血合いラーメンよりマシ。
パクっていいトコ取り、さすがいやらしいほど久保兄は抜け目無えな
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/17(日) 03:50:39 ID:b48OCcvd
「他社に真似される商品を作れ」by 早川徳次
リバースエンジニアリングでコピーするのと
ハニートラップでレシピそのものを盗むのとでは
印象が雲泥の差だけれども。
>>251 レバーの味と書いたのは俺。
到底一般向けではないが、ああいうマニア向けな味は好きだ。
むしろこの風味がない時の方が劣化と感じるね。最後のひと味が足りない。
例えるなら最近の亜喜英のスープ。なめらかで完成度が高いんだが、
昔のザラザラでレンゲが沈まないくらいの粗暴なスープの方が好きなんだ。
どんな味のものが出てくるとしても、
昼しかやってない遠くのラーメン屋なんて滅多に行けないんだけどな。
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/17(日) 06:55:07 ID:rzf+5yHy
>>252 偉そうに言うわりには何も分かっていないお馬鹿ちゃんw
レバーの味って何だ?
おまえもう少し分かるようになってからね、お馬鹿ちゃんww
255 :
253:2010/01/17(日) 09:12:31 ID:pgJ3MVS9
>>254 精神病院には通っているがw
俺は病気だとは思ってないww
レバーの味って何を言ってるのか俺もわからないが
多少の雑味は旨みと捉えられるタイプだしキレイにまとまりすぎると深みもないとは思うが
以前のトリトンは丁度良い雑味と乳化、濃度だったんだよね
今はやっぱり臭みを感じるし乳化も弱い
チャーシューも味付けが変わってメシが欲しくなる濃い味付けではなく
柔らかくしすぎて味も薄いせいか臭みが立ってるんだよな
今でも旨いのは旨いけど去年の年末あたりが一番旨かったと個人的に思う
去年じゃない 2年前
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/17(日) 11:39:45 ID:rzf+5yHy
>>257 今のも乳化は弱まっていない
明らかに油過多
圧力鍋調理でよくある水不足
つまりは以前と同量の水分なのに鶏量を増やしたり
若鶏だったのを地鶏に変えたりした場合によくあること
はなふくみたいな過剰ろ過するタイプのスープは
タレ量によって深みが増したり旨みを感じたりとするわけで
レバー臭と感じるのも恐らくタレの中に魚醤が入っているからだ
無化調と材料にこだわる店主さんだから変えた材料のため
スープが濃くなり味の輪郭がぼやけタレを増量し繊細が失われ
レバー臭を感じるようになったと分析しているのだが
>>252 亜喜英のスープは前のザラザラの時より粘度は今の方があるでしょ
もう、ここもあかんな
チャーシューの味の濃さは今ぐらいで丁度良いな俺は
以前は塩辛くてとりとんだけ食べるにはつらかったし
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/17(日) 20:58:19 ID:rzf+5yHy
確かにトリトンは魅力だが
店主の人間性が・・・・
自己中心だし謙虚さが無いし
我が強いし
ダメだろこの店は
「お馬鹿ちゃん」って前は援護隊だったけど、アンチに鞍替えしたんか
わかば行ったんだが30人ぐらい並んでたし諦めて帰ってきた。
レバーの味ってのは血の味のことだ。もっと云えば酸化鉄の味だ。
栄養の塊である血液はそのものをメインに使う料理すらあるくらいだが、
あまり日本的な味だという感じはしないな。
>>256 語る気がないなら黙って読んでろ。クチバシを突っ込むな。
>>260 俺は粘度に触れた憶えはない。
ザラザラスープに粘度がなかったのは確かにそうだ。
だがそれでもレンゲの沈まないスープだったろ?
……当時のレンゲがでか過ぎただけかもしれないが。
>>265 土日のどちらかでしかいかないけど
つけ麺始めて夜30人ってのは今まで見たことないなー
最近はほぼ並ばず入店で食えてるし
>>266 今のが粘度あると思うなら
昔のレンゲ沈まないスープとか書くな。
アホかお前
死ねカス
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/18(月) 22:19:37 ID:e6EbjTp7
>>267 わかば15回程度行ってるけど並ばずに入れたこと一度もない
昼の方が最近空いてるねぇ。
金曜とかなら終始5人待ちくらいかな?
夜とか土日は20人以上並んでるときあるな。
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/18(月) 22:57:47 ID:e6EbjTp7
はなふくまで歩いて3分の近所住民だけど、わかばよりはなふくのほうが行列多いと思う
わかばには15回程度しか行ってないけど はなふくには50回以上はリピさせてもらってる
平日だろうが休みだろうがはなふくの行列10人以下は3ヶ月未満中1回だけだったかな
あくまでも俺個人が50回行った中でのしょぼいデーターだけどね
それなのに赤字か・・・
ままごと遊びで職人気取りだからしゃーないやろ。
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/19(火) 02:27:21 ID:dQ1KGBSv
職人気取りw
確かに材料がどうの、味がどうのって講釈ばかり日記に書いている
俺的には久保田の鶏パイタンのほうが旨いとおもう
パクっても旨けりゃ勝ちだわ
また経費で旅行と言う名の漫喫宿泊ラーメン道楽旅ですか。今度は嫁ぐらいまともな宿に泊めてやれよ。
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/21(木) 19:09:09 ID:4ROYGShw
age
>歩道のエンセキ?がなんの対処もされず撤去されました。
>横暴な車等の運転にお気をつけください。
どう気をつけろと?
行列に突っ込んできそうが気が汁
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/22(金) 15:58:34 ID:YQd/9bCp
この店の前の道って一方通行だよな?
なんで原付の逆走がやたら多いのかな?みんな当たり前のように逆走していきよる。
>>279 釣りだよね?
まさか車のみ一通を知らないなんて事ないよね
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/22(金) 16:15:36 ID:YQd/9bCp
>>282 釣りじゃなかったのか?
すまんすまんです。
前のスレくらいでも
書いてあったような気がしたもんで
でも夜、ごくまれに逆走している車もある
伏見では普通。
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/26(火) 07:47:35 ID:0wi4m4rN
ますたにが進出して
ますます伏見も激戦区になったな
川籐の隣にますたになら激戦区と称してもよかったけど、遠すぎる。
店が沢山出来たら激戦区なんですか?
単純にそうだと思うよ。
たとえばチェーン店でも徒歩1分以内に10店舗もありゃ激戦区だろ。
地球−はなふく−ますたにラインで激戦区だな
萬福も少し離れたとこにあるし
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/28(木) 18:52:55 ID:PEUy4FfE
age
ケンタッキーフライドジキン
1年ぶりくらいに行ってきたがせぐっちゃんは娘さんも働かせるようになったの?それともただのバイト?
なんか女優になれそうな顔でなかなか可愛いかった。
バイトだろw
金曜の昼に行ったらオバハンが皿洗いしとったぞ
娘さんてwどういう設定なんだよw
2人足して割った顔な気がしたんだが気のせいかwあんなところでバイトする女の子なんているんだね。珍しい。
2人足して割った顔なら女優になれそうな顔になるわけないし。
>>299 オちびではない。
バイトちゃんの方だ。
今日、雨のせいか並んでる人は少なかった
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 22:56:05 ID:A8mHMUda
とりとんってどうやって作るの?
圧力鍋?
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/02(火) 12:58:08 ID:XY47OZAK
>>302 ここの連中は味の評価はできてもラーメンの作り方なんか知らないよ。
とりとんの作り方なんて想像も出来ないほどバカばっかりだ。
残念だな。
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/02(火) 17:58:32 ID:UUFbwcaW
圧力鍋なら素人にでもスープ作れるって
東京の有名なラヲタさんが言っていた
瀬口は腕が無い分講釈が多い
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/02(火) 19:14:19 ID:XY47OZAK
はなふくさんにも圧力鍋があったな
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/02(火) 22:13:56 ID:XY47OZAK
とりとんなんて鶏の香りしいひんがな。
丸鶏のあっさりの方がよっぽど旨いわな。
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/03(水) 17:32:38 ID:XRNf0kG5
社長降臨ワロス
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/04(木) 04:53:51 ID:EPoWZPv9
瀬口さんのblogパネェ
そんな京都で有名人なんすかね
強烈っす、マジ強烈っすあの言葉
あの文章は昨今のおバカタレントも見習うべき
何か専門用語全開でゆとりスイーツでも理解不能
電話でこぶるってバーチャルリアリティの最新版すか?
有名人目指すおバカはカシューナッツとサンデーがジャスティス
ちなみに店主と似てバランス悪いラーメンっすなぁ〜
言いたかったのは最後の1行だけだろ
さっさと仕込みに戻れ
ひっさびさに食ったけど、前言われてた通り確かに味が微妙におかしい。
安心して行かなくてすむわ。これなら。
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/04(木) 11:10:21 ID:OPpFrBCe
なんか材料でも変えたのかな?
むかしみたいに美味しいと思えない
残念!
( ‘д‘)y-~~<さよか
何か俺まで劣化してきたと書くと
○○乙!とかレスがつきそうだけど
本当に緩やかに劣化してきたよね
材料変えたり 調理法変えたのかな?
本当に残念・・・・
>>315 ○○乙!
店主がここ見てたとしてもわかってない素人さん扱いだろうな。
客の大半はわかってない素人なんだが
>>317 ブロガーたちは
自分の事をプロだと思っているのでやっかい。
ある意味 月なんかプロ市民だな
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/04(木) 19:21:12 ID:EPAjSXeN
最近のブレや劣化は
弟子(新従業員)に作らせてるからかな
まぁ、最終的にゴーサイン出すのは店主の責任だが
凡人で我流の短所は
技術を他人に伝承出来ない事
後、何でもかんでも気難しく"組織的"に捉え
それに沿わない事が俺カッコイイと信じ込む癖
自分も信じないし他人も信じない事(肝心な味付け等)
瀬口さんの場合は重度のアダルトチルドレンかも
せぐっちゃんが弟子に作らせる訳ないやん。性格考えてみろ。
弟子にやらせても、あれだめ、これだめって、結局自分でやらないと気が済まないんだから。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/05(金) 20:25:49 ID:wTXkNjBv
弟子に作らせてないならなんでこんなに劣化しだしたんだろ?
限定作って、試作して、付け麺作ってってリソースが分散してるからでしょ。
初期の、トリトンと醤油でやってた頃に比べたらとりとんに割ける作業量はかなり減ってる。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/05(金) 20:36:12 ID:X4ECYMY9
あ
何をやっても長続きしない性格
言い訳ばかりの男
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 14:11:10 ID:hxxRJtAW
瀬口は言い訳大杉
人の悪口言い過ぎ
自分の非を認めない
自分が悪いとは絶対思わない
全てが自分基準
猜疑心の塊
こいつ友達いるのかな?
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 20:15:56 ID:ahgzeojn
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http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/slot/1265437988/ ▲警察がパチンコ社会を作りだしている▲
▲パチンコを朝鮮玉入れと呼ぶのは間違っている・・・警察朝鮮玉入れが正解▲
http://news.livedoor.com/article/detail/4461070/ http://www.cyzo.com/2008/10/post_1040.html
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 23:26:35 ID:KfNczuVD
会社の同僚が鶏トンコツの味が以前と変わって劣化したと聞いて
その同僚と40分も並んで食べてみることにした
二週間前の話だが確かに劣化してるね
一年半ぐらい前には週2回ほど通ってた元常連からすると非常に残念だったなぁ
会社が近所だけに行列の増え方がリアルに見ていただけに
流行ってしまう飲食店は結構こういう結果になることが多いと再度確認できたね。
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 04:11:28 ID:7ltLfoWq
売値¥700ほどの商売にどれだけもの掛けてるかわかるんか!
劣化?お前の味覚の状態を疑ったことあるんかボケ!
安く食わせてもらってるのにクソ生意気なことぬかすなドアホ。
なんやこいつ
味が悪くなったんわ事実じゃ
ばーか
死ね
>>329 今の味なら500円以上はぼったくり。
原価がいくらかかってようが関係ない。
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 12:51:53 ID:7ltLfoWq
瀬口くん、いんたーねっと上だといつも強気ですねw
>>332 今は行くのやめたよ。
なんか味おかしい?と感じてから3回くらい行ったが
並んでまで食う価値ないラーメンだと判断した。
おまえ、2chで殺害予告してる場合じゃないだろ!
さっさと前の味に戻せアホが!
>>333 せぐっちではないと思う。
2ちゃん見てないってブログにかいてあるじゃないか?
もしも2ちゃん見てないと言いつつ、
2ちゃんを見て書き込むだけの知恵があったら
もっとマシなブログになっているとは思わないか?
なんだその国会議員がすべて2チャンネラだったら日本はもっとよい国のはず理論は。
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 17:27:03 ID:kTqzXuEl
ラーメンをぼろ糞言われる店は多いが
こんなけ多く店主自体悪く言われるのは
せぐっちと石田ぐらいだ
ある意味すごい二人だ
普通ラーメン食って出るだけなのに店主の性格がどうとか
ここで言ってるやつは同業者なのか
あのアホ丸出しブログのせいやろ
アホ
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/08(月) 10:09:55 ID:4H6y/CAb
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/08(月) 11:07:31 ID:QLyLAkqs
おまえらここでは空き放題ファビョるくせに
40分も50分も前から並ぶんだろ
どんだけ他にやることねーんだよw
しかも先頭付近にいる奴らが高確率で挙動不審なの自重してくれw
とうにこんな店見限ってるわ
ここはアホの店主ヲチスレやろうが
加藤に捨てられ
釈迦に捨てられ
あきひでに捨てられ
久保田に捨てられ
ラーメン協会に捨てられ
>>345 > 加藤に捨てられ 〇 本人はこっちから捨てたと・・
> 釈迦に捨てられ △ 疎遠になっているだけ
> あきひでに捨てられ 〇 距離をおかれている
> 久保田に捨てられ ◎ 正確には仲たがい
> ラーメン協会に捨てられ △ これは良く知らん
人とつきあえないこども社会人
真のこども店長w
いらんことブログに書きすぎなんだよ。自己表現ならmixiででもやってろ。
公式ブログなら開店情報と定番以外のメニューの情報だけでいい。
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/09(火) 16:05:18 ID:QT4Xyr06
ついでにw
麺多郎に捨てられ
こぶ志に距離おかれ
停学に要注意指定店とされw
おまえらここでは好き放題ファビョってるけど
ホントは食べたいのに大行列のせいで
行く気が失せて、そのやるせない怒りをぶつけてんだろ?
でも結局40分も50分も前から並ぶんだろ
どんだけ他にやることねーんだよw
しかも先頭付近にいる奴らが高確率で挙動不審なの自重してくれw
劣化したとか以前の問題で本当にここの店主は他店の店主から嫌われてるみたいだね
俺が聞いた話によると現代社会には不向きなほど素直で暗黙の了解と言う言葉とは無縁の人と聞いた
そこまで変わり者なら劣化させないで拘りの男で通すしか生き道がないと思うんだが・・・
トリトンはネット上で劣化と叩かれても売れてますよ!っと。ブログにてアピールしてるけど
今並んでる客の半分は女子高生感覚のニワカだと理解できているかが問題だよね
本当のラーメン好きは劣化に気がつき始めてる事を理解して
限定やつけ麺に力を注ぐのではなく 今のはなふくを築き上げてくれたメニュー代表格である
トリトンを見直す時だと個人的に思う
確かに繁盛店の大半が話題になりメディアに取り上げられ ブロガーからそれなりの高評価を得られ
店前に行列が絶えなくなってから劣化の道を歩んでるので これが正しい王道なのかも知れないが
ヘンクツ店主のレッテルを貼られてる店主には良い意味でヘンクツであってほしかった
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/09(火) 19:33:45 ID:WcEiOQGP
まぁラーメンなんて食えたらいいじゃん
月1か2ヶ月に1回くらい食いに行ってるが・・・
回転が行く度に早くなってるのがすげー気になるわw
もう座ったら1分以内にラーメン出てくるからなw
味の劣化は間違いなくしてるね。でもあの行列なら店主は見直さないでしょ。むしろこれで
客が離れてないんだからガッツポーズしてるんじゃね?バカそうだし・・・
前は、友人とかにも絶対にオススメできる味だったけど最近じゃちょっとすすめるのが微妙
になってきたなぁ。。って感じです
ここも最初は応援ムードだったのにな。店主がブログでイチビリ初めるまでは。
結局イチビリ初めて間もなく劣化していったからどの道同じだったかもね。
シャカリキの鍛冶に「俺も頑張るからお前も頑張れ」とか言われてからおかしくなったとおもてる
普通に営業すればいいのに限定作り続けたり、夜はつけ麺専門店にしたり、他の店とコラボしたり・・・
頑張るってそういうことなのかというのは甚だ疑問
「お前が俺の3倍頑張ったら 俺はその3倍頑張る」じゃなかったっけw
今日休みなの忘れてた
しゃーなしに地球食べに行ったら奥でここの店主がラーメン作ってる夢の店主と楽しそうに喋ってた
なんかここの店主を店以外で見るのが新鮮だったw
ブログにちきうさんやかわとさんに行くと書いてあるよ
ヲタだからね
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/10(水) 01:43:50 ID:htnWtM3y
最近並ぶならあっぱれ屋です
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/10(水) 08:36:04 ID:ouuZBA8T
>>357 「なんか気になる・・・そーいえばしゃKさんが『おれ嫌われ者やから』
と言ってたことを思い出した。麺屋Tはなぜ?」
せぐっちは意味不明の事書くの好きやなw
そーいえば最近、一乗寺相談所に顔出してないよね?何かあった?
>>363 カジの事だから
心の中では
「オレは嫌われ者だから シェリーーー」
と自己陶酔しています
舵もなぁ…。何を頑張ってるのやら。
ブギーの店員はかったるそうに作業してるし、つけ麺も大したことない。
釈迦もチェーン店みたいな内装になった上に、店員は女とくっちゃべってるし、
もうちょい店員の管理ガンバレよと。
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/10(水) 16:01:13 ID:AyX7sfan
ブギーの接客はカスだよな・・・
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/10(水) 16:56:09 ID:i+9pmsYl
>>363 あなたが誰だか判明しました。
他の仲間3人も同時にあなたの名前をあげましたよw
日頃忙しい忙しいと言っているのに・・・
ご苦労様です。
誰でもええわ
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/11(木) 00:26:10 ID:jRNL9uuf
一乗寺相談所との関係を気にしてるブロガーが一匹常駐してるよな
今日のとりとんは神だった
今日営業あったんだ?
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/12(金) 15:35:10 ID:DguJPsSc
age
なんでラーメン情報の合間にゴキブリの話いれるねん。頭大丈夫か?
前、ウンコの話しとったで
ちんぽ
ってのもあった。
>>353 > 暗黙の了解と言う言葉とは無縁の人と聞いた
えー? blogは暗黙の了解ばっかりで
毎日読んで時系列を整理して書き手の心境を慮らないと
今日のメニューすらわからない有様ですけど。
意図的にやってるんじゃなければ、アスペルガーかもしれんね。
何日か前のゴキブリの日記。
内容も文章力も中学生みたいな文だね。
あまりにも読みにくいから携帯からかな?って思ったけどPCから書いとるし・・・
マジで(^q^)
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/17(水) 18:38:13 ID:prDeHHDD
age
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/20(土) 02:12:35 ID:uYVCS05M
サンデー読む暇はありるんですね
人によって話の受け取り方が違うのは
店主さんが天然ポジティブだからです
裏情報ちらつかせるのは大物の証ですね
下手に出て、技と裏情報を取得するのが
滋賀のブロガー並に美味い
家がここからまぁまぁ近くて仕事とかでも車でよく前を通るが・・・
この店が休みの日、昼も夜も中は電気付いてなくて誰もおらん
絶対に遊んどるwww
俺と同じ事を思ってる人がいるんだな
はなふくまで自宅から5分の距離に住んでいる住人だけど
最低でも一日4回は華福前を通る訳だが
定休日の夜に店内覗いてもいつも誰もいないんだよね
定休日も仕込みに追われてるような事をブログに書いてあったので
いつも不思議だな思いながら店前を通ってる
節約節電の為に電気消してコッソリ作業してるんだろうw
なんせ赤字なんだそうだから
ほかの飲食店で食事をするのも仕事ですキリッ
心眼で作っているのです
悲しきラーメン屋
ラーメンの心が見える
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/20(土) 19:38:18 ID:uYVCS05M
>>384 営業最終曜日深夜に営業再開曜日の仕込みをし
この間フリータイム
(疑心暗鬼なのか他店に媚び売りに巡礼に邁進する店主
裏情報ゲットと言いつつ他店店主に煙にまかれている模様
が俺の裏情報はガチで鉄板、御礼なんてその店でラーメン食えば
はな子のOK牧場)
営業再開曜日前日の深夜から翌々日分の仕込み
blogに上げてる話は完全に趣味のわかばを仕込み中の昼間
後は全ての雑務は奴隷社員に丸投げし
練習で使用し、大量に余るか失敗した玉子は地球に流し
〜最近〜
頑張らずに社員の作った劣化鶏とんを提供してるのか
流石に悪いと思い"頑張ってます詐欺"は自粛中
>>389 毎日寝る時間が3時間くらいって書いてるのは不愉快
アンチブロガーが脳内アップデートもせずに妄想垂れ流してるけど
奴隷社員て誰だよ
弟子はすぐあぼーんしたのに
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/21(日) 13:22:05 ID:HhUnZMtS
>>390 不愉快やったら見るないやカス
頭、虫わいとるんちゃうか?
食べにも行かんかったらええやろ。
アホけ
1、店主への批判
↓
2、見なければ良いだろ
↓
3、営業時間の確認するためにチェックしている
ブログはそれだけ書け
↓
4、劣化した劣化した言うなら
食べる必要性もないだろ
↓
5、しばらく沈静
↓
1に戻る。以下永久ループ。
営業時間だけのブログにしたところで批判は終らない。
批判のために批判だからです。
ちなみにブログの話題をふるとオチ版行けと書き込みがあるのに
はなふくのブログだけ、オチ版行けとの書き込みはない。
なぜないのか?
オチ版行けと書き込みしているのがブロガーだからです
>>392 あのブログ何度見ても不愉快だ。
もういい加減にして欲しいよな。
読んでるヤツのこと考えて欲しいわ。
>>394 同意だがあきらめろ。
今以上の事を期待して何になる?
読んでいる奴の事を少しは考えているだろうが、
読みやすい文を書ける奴だと思うのか?
釈迦帽子男の接客に期待するのと同じレベルだ。
業務内容(営業時間とメニュー)みるのにブログ読んだら、
糞くだらんどうでもいい内容が綴られてるんだよねww
まあそもそもいまだに営業時間とメニューがフラフラなのもひどいがw
>>395 >釈迦帽子男の接客に期待するのと同じレベルだ。
理解した。
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/21(日) 17:39:29 ID:f9hgEzhK
ここで店主の悪口を書き込んでいる奴はw
ゾンビ
秀太
若松
久保田兄
ロバ
風花
めだか
麺太郎
これガチ
めだかて誰だ
久しぶりに食べたけど鳥とんこつ味濃くなった?
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/24(水) 19:17:16 ID:1kx3s9/s
age
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/27(土) 14:20:07 ID:/Y3bfOY5
ここのスレ二人でかいとるな
KFJの自演スレ主と同じじゃないかw
先週だったかの臨時営業でやってた「とりイノブタこつ」食った人いる?
いるよ
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/04(木) 18:32:29 ID:BbJbBvmd
age
頭蓋骨粉砕した猫の話なんて書かないで下さい
ラーメン屋の営業時間内容調べるだけなのに不要な情報多いなw
猫の死体写真を貼るスレにするか
ブログの片手間にラーメン作ってるって事を忘れてるやつ多すぎ
同業者のネガキャンが止まりません
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 22:52:56 ID:E/KtwkXU
猫粉砕ってやっぱ圧力鍋でか?
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/08(月) 07:26:28 ID:/Mws40CB
漫画の主人公に成り損ねた店主を責めないで下さい
店主的には、明日には猫と会話が出来る様になり
僕の最強ラーメンで地球を救へと言う指令がくだり
ハナコが実は他の惑星の姫様で
高い材料で限定ばかり作ったけど誰もほめない
客は来るけども誰もほめない
色々やっても誰も評価しない役です
スパゲティーを韓国からお取り寄せなさいました
すごいというかなんというか・・・ある意味病気だな。
一流ブロガー(笑)ともなれば、閉店後でもラーメン食えるんですね。
>ご主人曰く、スープを取った当初はそれなりに、普通の豚と違う風味がしたのですが、寝かしたら消えてしまいましたとのこと。
>確かに・・・ごめんなさい。私の鈍い舌では、違いが判らなかった。
>閉店後の時間に無理やりお邪魔し、久々にゆっくりお話が出来た。
>ご馳走様でした。
>by Archy104 | 2010-02-23 22:27 | Trackback | Comments(0)
趣味の店やしなw
このブロガーて唯一亜喜英に受け入れられてる人だよね
ブロガー抱き込んで記事書いてもらってズブズブですなーw
>>419 ズブズブなのは
どもです と ルンホルム くらいじゃないの?
通販とかやる余裕があるんだ・・・・(*´д`*)
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/09(火) 17:23:31 ID:Lapi2zDl
最近並んでない?
夜は結構すいてたりする
>閉店後の時間に無理やりお邪魔し、久々にゆっくりお話が出来た
閉店後無理矢理って自覚があるなら
その事をブログに載せるな。
これ読んだら、
閉店後もイケルと思う奴らが
閉店していても「まだいけますよね」と
聞いてくるだろ。
融通してくれる店主さんって褒めているつもりかもしれんが
店には迷惑極まりない行為。削除しろ バカ
売り切れ閉店で蹴られたのは一度二度じゃないというのに・・・
何様だっつー話だな
このブロガー様がここ見てないようならコメ書き込むことにするよ
>しばらくはつけ麺だけらしいですが屋号は「はなふく」で。
店主も店主。
分離はどうなった?
つけだすなら わかばでやれよ
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/09(火) 20:00:34 ID:AdDDr0xY
閉店後も1杯2杯なら残っているらしいぞ
みんな諦めずに店にお願いしろ
きっと食べさせてくれるらしいから
今のうちにブログの記事コピーしておけよ。
閉店後でも食べられるとここに書いてありました!ってコピー見せてゴネればおk。
これで店主に迷惑確定。
一流ブロガーになると影響力が違うね。
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/09(火) 20:56:12 ID:AdDDr0xY
ところでドロ祭りはどうなった?
やっぱこぶ志の店主は華福店主を避けているのか?
猫粉砕といい瀬口はかなりの変人みんなに嫌われているのは本当なのかな?
>>428 それはただのクレーマー
閉店してるのに常連だから一杯だけいいだろと言うのも
ブログをコピーして見せて残り一二杯を要求するのも
同じ穴の狢だっての
>>432 残り12杯は無理だろ…常識的に考えて。
ネコ粉砕の話ってどこに載ってるの?
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/09(火) 22:30:20 ID:AdDDr0xY
>>431 本人しか分からないのにねw
瀬口か雨でヒマを持て余しているこぶ志店主だろw
もしくわ援護隊の麺太郎
ブロガーってことで、自分だけ優遇されていると自慢したかった
だけなんだろ
常識あるやつなら疲れて倒れそうになっている奥さんがいる店に
閉店後あけとけとは言わないよ
写真見たらピンぼけで、あんなの載せられたら店もたまったもんじゃ
ないだろうし、自分本位のブロガー気質丸出しだわ
>>436 無理矢理いく奴もクズだし、あけていそいそ提供する店主も大概同レベルだなと思った。
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/09(火) 23:55:59 ID:AdDDr0xY
瀬口は自分の作ったラーメンを褒めちぎるブロガーには閉店後であろうが大歓迎
少しでもケチつける例えばゾンビには出入禁止宣言w
>やはり話が広まるのはブロガーさんの影響が大きいです。
>で、それに媚びて宣伝してもらう方法もあるし、そういう新人さ出てくるんでしょうね。
>ラーメン界にも派閥的なものもあれば、繋がりもある。
>
>媚びなければ、繋がなければ成功しないのか?
>
>人間関係を気にせず、味のことだけに集中してやっていきたいですね。
>
>コツコツやって成功したい。いつか実力店と言われたい。
結局一年半で、媚びる事にしたんですね!正解です。
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/10(水) 09:42:29 ID:dZORUPLc
250 :名無しの二郎好きさん :2010/03/11(木) 20:51:37 ID:RacLF6egO
・もっちりしこしこ麺→ただのばっさばさ麺
・とろとろウデ+しっかりバラ→ぺらっぺらウデ+がっちがちバラ
・旨味十分、何よりカネシに頼らぬスープ→醤油お湯割
・大行列→ガラガラ
ふと思ったがこの店は取材拒否なのか
http://www.kyoto-ramen.jp/blog/?p=31 | 限定ラーメン通販サイトに、僕のらーめん界での友人「はなふく」の瀬口君が、出店することになりました。
| 瀬口君とは、らーめんのことなどで、よく話のできる友人で、この前もいろいろと話をしました。
| はなふくの出店で、らーめん界の盛り上がりになるきっかけになればいいことです。
| また、お客様にらーめんの楽しみが伝えられればいいなとおもいます。
| 梶 充秀
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/12(金) 14:51:58 ID:+QrEuSoR
自分の都合の良い相手には近づく、これ瀬口の常套手段。
利用価値なくなるとアンテナめぐらせまた別の人間へと・・・
赤字・・・税理士さんが・・・華が・・・何かと言い訳し自分有利とする賢人瀬口
儲けていながら儲からないふりして投資に奮闘するw
>>447 釈迦は買う価値がある。
通販なら お釣りを投げられる事ないだろ
いやいや帽子の顔見られんなら金出す価値ないわ
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/12(金) 22:59:52 ID:NkEtsIu1
先生目を閉じてますから
悪い事した人は手をあげなさい。
店で食ってこそのはなふくなのに味が落ちる通販に
手を出すのか・・・
スペースの関係でとりとんは増やせませんが
ほかのスープは何種類でも増やせます。
そのうち通販のラーメンを
店で出すようになるんじゃないか
どんどんいびつな店になっていくなぁ……
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/13(土) 13:48:34 ID:RNIgHNng
>>446 なるほど。あきひでやこぶしは利用価値が無くなったってことか・・・
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/13(土) 14:04:24 ID:0Jw2DED1
開店当初滋賀までチャリで山を越え加藤屋まで情報収集に
久保田を営業利用ししゃかりきで数々の技術をパクリ人のいいあきひで相談所として利用
こぶ志で和食の知恵をパクリ再度しゃかりきを利用し通販に便乗
地球にてラーメン講義を始まる。
読書感想文っぽいよねw
以前、唐揚げパクって、今は和え麺再パクリに画策中
唐揚げパクるてなんだ
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/13(土) 22:26:54 ID:0Jw2DED1
通販するのには保健所の規制が厳しいみたい
別に調理場作ったりとたいへんだから便乗したんだろ
夢やしゃかりきは保健所許可おりているから近づいたんだろうよ
瀬口は日記は馬鹿丸出しだが意外と狡賢いからなw
>>463 伏見区の条例は知らんが、通常は、別の調理場云々は
素人が自宅で作って売る時は家庭用と業務用の設備を分けろって話で
既に飲食店の営業許可持ってればクリアしてるんじゃねぇの
ということで、やっぱり地球だけ利用してねえw
てか加藤屋とも不仲なの?
>>465 不仲ではなく疎遠。
と思っているはず
加藤の心の中は知りません
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/14(日) 16:42:21 ID:RBmGwm+3
>>464 通販は別事業になるから新たに許可を受けなくてはならない
通販専用に使う調理台等を新たに設けなければ許可は下りない
はなふくのあの狭い調理場では新たに設けるスペースは無い
通販のみにすれば今の調理場だけでおk
469 :
↑:2010/03/14(日) 16:59:31 ID:RBmGwm+3
再度申請が必要かと
>>467 その理屈だと、許可もらってる調理台以外の調理場(ハナフクの店)で作った商品を
通販で出すのは違反じゃねーの?
471 :
↑:2010/03/14(日) 18:03:01 ID:RBmGwm+3
原則違反
名貸
レシピ提供
認可されている調理場へ本人出張製作
とすればO k
現実には保健所がその内容まで一軒一軒確認することは不可能なので販売は可能
大きな規模の販売店以外は正直に申請通りの規約を守っている店は少ないかと
はなふくが違反をしないか厳しく見張ることにするわ。
473 :
↑:2010/03/14(日) 22:29:24 ID:LBBCa+hB
瀬口は天然部分あり
優しく見守ってあげて下さいね。
天然だから余計にたちが悪い。
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/14(日) 22:43:57 ID:yRmQDMNS
天然でも過失で違法行為をしていいとはならんしな……
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/15(月) 08:41:07 ID:eBUaqRNg
夢を語れを真似してセグッティンも海外進出を目指す に一票
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/16(火) 19:22:26 ID:HT0kpn7Y
age
ゾンビがイヤで出て行くそうだね。
それと早く自首しろよ
× もすこし人並みの生活をさせてやりたい。
○ 夢は高安。色々ゴニョゴニョしてええ家住たい。ええ車乗りたい。楽してアホな客から金分取りたい
>駐車場のフェンス
これが京都から出て行くきっかけになったんだと思う。
by 目撃者は語る
あんな材料使ってみたい、こんなの使ってみたい。誰のためですか?もちろんお客様のためです。
ゴキがでた、猫が死んでた、ブログに書こう。誰のためですか?もちろんお客様のためです。
つけ麺やってみたい、通販やってみたい。誰のためですか?もちろんお客様のためです。
よくわからんけど東京にいくのか?
京都ゆえに勝負できてるのに・・・
東京や大阪行ってトリトン食わしても「ああ、天一の2番煎じなんだな」
で特異点を強調できずに終わるぞorz
東京なんか行ったら嫁さんがヤバイんじゃない?精神的に。
まあ赤字なんだから移転費用もないだろうし
万年赤字の店に融資する銀行もないだろうし無理だろ。
そもそも店主は何を変えたいんだ?
立地?店内の広さ?客?
伏見は俺みたいなビッグな男には狭すぎるぜ!ですね。わかります。
>>484 >本来なら(都内で)食べ歩きと行きたいところですが移転先リサーチの為お昼に(都内で)2軒だけ食べて即(京都に)帰り、出かけました。
と、読むのではないかと思う。
ま、宇治か京都駅周辺かはわからんが。
今となっては滋賀はありえんだろ。ゾンビさんのテリトリーなので。
後ろめたさで通販始めるから関西圏じゃないだろな
言い訳ばっかだなこの店主
店のキャパの問題と客の素行が悪い問題と嫁のメンヘラの問題は全く別なのに
うまく絡ませて自分だけは悪くないっていう書き方にしとる
最低やな
喜ぶ風化の店長は最悪やな
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/18(木) 15:01:37 ID:vT5axXOU
圧力鍋で作った鶏トンスープが偶然上出来
希少価値のある営業日
綺麗な奥さん
いかにも拘りがあるようなつくり方
重なった偶然が人気店となった
人間としては最低な店主
>>492 アンチですら、ラーメンを不味いと書けないんだね。
偶然にでも美味いラーメンを作れない店主の妬みは醜いな
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/18(木) 15:12:06 ID:vT5axXOU
店主?ww
僕はアンチではない
華福ラーメンの大ファンだ
だけど店主は嫌いな部類の人間
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/18(木) 15:13:30 ID:vT5axXOU
ついでに華福ラーメン好きー店主嫌い
軍団ラーメン嫌いー店主嫌い
>>494 大ファンならわかるだろ。
最低ではない、アスペルガーなんだ。
わざとではない。理解してやれ
1年くらいいってないが、味どうなってるんかな。
しかし、わかばとか通販とかほんまどうでもいい……w
ここの店主は安定して物事を継続していられないある種、病気だと思う。
職業もそう、店の運営についてももちろんそう。
どんなに良好の事象でも変えていかずにはいられない、という
長期的視野が全く無いってことかな。
500
また赤字、寝てない自慢がはじまるのか。
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 18:50:17 ID:2/+MsPz4
age
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/31(水) 19:30:01 ID:AbJCuRca
age
高すぎて買えません。
通販のせいで赤字が膨らんだとか言い出しそうだなw
購入された方、書き込みお願いします。
買ったという書き込みだけでもいいです。
せめて
はなふく2人前 釈迦1人前 その他1人前に
ならないと、私は絶対買いません。
これが買うギリギリライン
しかも とりとんではなく
つけでしょ。
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/03(土) 18:26:08 ID:S/ny65fT
>>509 購入確実なのは、京都ラーメン道楽・ラーメンゾンビ・呈蒟蒻・麺多浪
感想、コメント欄で訊いてみれば
5月の新たな通販参戦の有名店ってのは「へんてこ研究会を語れ」かなw
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 22:05:36 ID:KmWfSrrL
age
通販、一週間に60セットしかないのになかなか捌けないね。
4000円も出して誰が買うのか教えてほしいわ
DEN
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 00:59:37 ID:+ehFT1yC
価格も高いしいくらこだわっ妊婦の為にて無化調にしても抱き合わせ販売にするんなら他の二店舗も無化調にさせろよ。
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 18:52:25 ID:8/s2rG3A
age
もう おみくじとかわけの分からん事は言わないでくれ
はなふく店主!通販注文したけど!これが正しい通販販売だと思わないでね!
ファンとして言わせてもらった!
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/15(木) 22:43:52 ID:Q8zaRvz8
てか、客から突っ込まれそうな事には言い訳を日記に書くなよ
それも嫁はんのせいにして
>で、一つは気付いてたのですがもひとつは笑ってしまいました。
これ、おれがコメントした、家族ではなふくの通販食べようと思うと1万円以上するってコメントだわ・・・
笑ってすませるな馬鹿
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/15(木) 23:45:50 ID:Q8zaRvz8
「お客様に喜んでもらうために・・」
いつも綺麗ごと言うが結局は自分自身が楽しけりゃいいわけでw
サンデーが読めないとか日記に書くなよ小学生の作文じゃあるまいし
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 00:06:43 ID:jSI23L2w
やることが全て中途半端
中途半端なのもお客様のためですしおすし。
>>522 ちゃうちゃう、コメントの話は「うれしかったです」で終わり。
「笑ってしまいました」なのは「通販の原材料の訂正をお願いしておきました」の方だ。
「鶏ャーシュー」な。一向に直らない。
通販は鶏濃厚つけじゃなくてとりとんラーメンじゃないと買う気しない
加えて抱き合わせとか昔のドラクエみたいな扱いじゃなー
にぼしも
さんまも嫌い。
ほしいのはトリトンのみ
通販はいらんけど、ラーメン・つけ麺は並んででも食う価値あり
店広くしてほすい
つけ麺もたいした事無いし、とりとんは劣化しまくり。
昔見たいにガラガラなら食ってもいいけど、今は並んで食う価値全くなし。
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 09:17:06 ID:807AL5Xp
移転するする商法・・・安藤美姫の4回転飛ぶ飛ぶを思い出した
>>531 移転は結構先だけど
移転先もかなり遠い
もういけないな
遠いのか
東京とか言い出しそうだな。
嫁のために神戸にしてやれよ。
宇治田原を候補にしてたとか前に言ってたから南の方でしょ。
間違っても北の方で家賃が高いところには行かないとおもう
グラビアアイドルも食べてます。
売れ残っているので注文してください
あっぱれ屋か無鉄砲の辺りとか?
京都じゃないよ
近畿内だけど
淡路島は一応近畿圏か
今のとこじゃなくなったら間違いなく行かない
通販も買わない
スープに麺が浮いてんじゃねってぐらいの濃度はもうありえんのかな
言いすぎかもしれんけど、以前は今のとりとんと鶏濃厚の間ぐらいって記憶があるんだが
部屋整理してたら唐揚げ半額券の付いた手作りチラシみたいなのが出てきた。
2007年12月末まで有効だって書いてあるからオープン時のチラシっぽい。
定休日は木曜だけだったんだね昔は。
>>541 当たり前だろ
誰が淡路島までわざわざ食いにいくんだ
今の客とは全く無縁の存在になる立地という事を通販始めた理由としてずっと示唆してあるはず
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/19(月) 19:08:30 ID:5cjXVYOf
age
淡路島て…
んな人稲なとこで…
てか淡路島てどっから出てきた情報よ
淡路島なのかは知らないけど誰もがはやらない場所と思ってた
伏見のあの地で成功を収めたんだから自信はあると思うよ。
なので淡路島のような場所でもやれると思ってるかもな。
へんなラオタもいないしキモイ常連ともサヨナラできるだろうし。
尻尾巻いて逃げ出すんだから失敗でしょ。成功してるなら移転する必要ないし。
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/20(火) 07:54:07 ID:cQfprhyS
宇治田原はとおいなぁ
>>547 だよなあ
現状週4日でもラーメンを昼夜で出せてないのに
色々やろうとして迷走しすぎ
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/20(火) 19:31:20 ID:eKQEeKtZ
で どこに行くの?
竹島あたりが有力
なんか俺って凄くおもしろいwww
最高!wwww
俺に生まれて良かったw
あのクソ狭い店舗は移転して当然。
成功云々以前の問題。
俺はアンチじゃないけどここでフルボッコにしてたやつも
実際居なくなったら寂しいもんだろ
フルボッコっていうか、店主が、基本構ってちゃんだから相手してあげてただけなんだけどね。
今日ある出来事がありました でも教えないけどね
こんな予定ありますよー でも言わないけどね
いいこと思いつきましたー でも言わないよ
これの繰り返しばっか。
性格悪いのが滲み出てるな
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/20(火) 23:19:39 ID:Aj/QZ4N8
そのうち
コンサルにそそのかされてFC展開して
自己破産って事になりゃしないかと
1杯1万円のラーメンあるやん、
ああいう風にクソ高くしたらいいんちゃうのかねえw
京都人は根性悪いから京都から離れれば成功間違いなし
作り手が根性悪の京都人な件?
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/22(木) 09:11:17 ID:Rvo6f1mv
>スープは飲んで麺全残しして帰りました
単にテイガクの麺が不味かったからではないだろうか?どこの店だろ。。。
初期のブログに書いてあった事件かな?
スープを少し飲んだだけで帰ったヤツがいてしかも同業者。
あまりにも腹が立つので相手の店に怒鳴り込もうかと悩んでた。
どの店か知らないけど。
もしかしてその店の影響で塩ラーメンあまりやらないのかなけこの店主
今日ある出来事がありました でも教えないけどね
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/22(木) 22:26:32 ID:gabb5iQ8
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/23(金) 15:17:48 ID:yyFR7kGv
店主は人間関係滅茶苦茶
日記ではお馬鹿さんを演じているけど
中々どうして計算高い頭のいい店主だよ
猫の轢死体の話はどういう計算の結果なんですか?
ゴキブリの話題も
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/24(土) 15:55:33 ID:Z2nL/Zvu
月曜日の夜休むってよ
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 09:34:11 ID:VBbErsR/
>>570 たしかにww
地球オープン時、文句タラタラのどさくさに紛れて値上げした時に確信したわ
一時期はブロガー嫌いを装いつつ、2chを味方につけようとしたり
そのくせ「岩倉」というキーワードを出すあたり抜け目無いというか・・
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 12:26:02 ID:cVPoJJfP
タンタン始める前は風来帽店主に近づき
自分の店では通販できないとわかるとすぐ
しゃかりき店主に近づき今じゃ便乗しているしね
今度は移転後みこしあっぱれやムテ店主に近づいて
辺鄙な場所での客の集め方を・・・頭いいやw
そんな人となりだから、前の職場でも総スカン食うんだよね。
おまえらブログにもない情報で叩いてるあたり
他店店主丸出しだなww
テイガク通して情報得てるんだろけど
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 22:19:09 ID:cVPoJJfP
>>577 お馬鹿ちゃんだねw
自分に都合の悪いことブログに書くか
何か言えば他店主やテイガクってww
おまえが知らなさすぎるだけだよお馬鹿ちゃんww
今日の木曜日・祝日って開いているの?
異郷の地へ行くよ
でもどこかは言わないけどね
あと一回行って終わりだな
月2、3回のペースで行ってたけど
>>580 常連には伝えているよ
でも 俺もどこかは書かないけどね
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/30(金) 17:28:31 ID:WB9BwPln
久しぶりにブログ見たら移転の話なんてのがあって驚いた
どこ行くんだろ
はなふくの通販さすがに単独だと瞬殺だったね。
神戸
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 14:40:43 ID:KK1YeGfa
age
とりとんが売れて
落ち込むって・・・・。
落ち込むくらいなら
店頭で抽選して食べさせろ
他の亜流メニューは食う価値ゼロですから
むきゃきゃきゃ?
移転先でのブログ内容予想
7月
ども、少しテンション低めのはなふく店主、瀬口です。
知名度が低いのでなかなか満席になりません。
味もなかなか安定しません しかし、眠気がひどい…
身体が持たないけど、やる前に出来ないとゆうのも嫌。
ともかく今はやるしかにゃい。
あとアイデアが浮かびました うまくいかにゃいかも
もきゅきゅきゅ プリン食べました。
8月
今日は余裕の男です。コーヒー飲みました。
いくつかのブログで紹介されたためか
満席になる事が多い。
いい面と悪い面がある?
ブロガーは場所関係なくブロガーなんだな〜
と思いました。
9月
京都のブロガーが徒党を組んできました。
ある人に言われました
京都で出していた味ではない。
分かってます。でも頑張ってます。
レールがあるんだから それに全力で走るしかないのです。
口先ではなんとでも言えます。
通販、数が作れなくてごめんなさい。
19時前後が 最近ヒマヒマです。
京都のままで頑張っていたら良かったのだろうか?
そんな事も考えてます
チャレンジ精神でがんばることを忘れてたです
10月
はなのお母さんが
よく手伝ってくれます。
凄く助かります。
感謝感謝
気が付けば今日で開店4ヵ月です。
この期間に何回もくじけそうになりました。
開店当初の客の少なさで・・・
で、まだまだ苦戦して、悩んでいるんです。
朝、父(らーめんごんろく)から電話があり、
つい「引越しなんかするんじゃなかった」とかなんか言ってしまいました。
店を引っ越すことで逃げていた。反省。
足場を固めることに必死になっていなかったな
明日は超こってりトリトンです。10杯程度しかありません。
これからもがんばるしかにゃい
しょーもな
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 01:25:51 ID:cZuf6Gn8
上賀茂神社に、斉王代の禊の儀を見に行って来たが最悪だった!!
暑い中斉王代を見るためにずっと待っていた参拝客、それもお年寄りが多いのに、平気で前に立って背中を向ける馬鹿な神職たち。
上賀茂の神職は、一般参拝客や観光客のことなど眼中にない。
それなのに、特別拝観とか、寄付とかで、金ばかり取ろうとする。
神職どうしの関係も悪いし、氏子にも迷惑ばかりかけていると聞く。
こんな神社に参拝してもご利益はないでしょう。
しょーもな
向かいのピザーラの隣に引っ越せばいいのに
あそこは昔ラーメン屋が出来てすぐ潰れた
おのれがその場所選んで開店したくせに
ここじゃストックスペースが足りないとか
嫁に人並みの生活をさせてやりたいとか
客の素行が悪いとか
ちょっと精神病患ってるとしか思えない
そういうイタイところも含めてはなふくなのだよ
>>597 後先考えない愚かさも
ラーメンの美味さに繋がっているのだ。
嫁の人並みの生活を奪って道楽してるのは誰なのか。
嫁に人並みの生活させてやる
簡単な方法
離婚してやれば良い
狙っている奴多いぞ
ノシ
スープ切れはガマンする
麺切れで閉店はやめてくれ
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 18:30:38 ID:hnlCezvN
age
本当に神戸なんですか?
雄琴ですよ
>>606 雄琴って滋賀のですか?
>>607 風蚊… 風火ですか?
山科の風火・・・?
わからないっす
だから神戸だって言ってるだろバカ
ここのスレってブログ読むだけで食いに行ってる奴居ないのな
だから雄琴だって言ってるだろバカ
ここのスレってブログ読むだけで食いに行ってる奴居ないのな
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 09:00:56 ID:Yn8bu3hc
>東京の通販の名店。
>もう、10件近く聞かれました…
>(でも言わないけどね)
>もう聞かないで。
勢天万博 せたが屋のひらつけめん780円 中華そば屋伊藤の肉そば730円
でも売り切れだけどね
>>611 >もう聞かないで
は無いよな。
聞かれたくないなら
通販の名店の名前を出せばすむ問題。
名前言いたくないならブログに書くなよ。
比較されて、自分の方が不味いと思われるのがイヤ
だとしか取り様がない。
俺はかなりの擁護してきていた方だけど、
今回は特にイライラするな
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 11:55:50 ID:oD36H6qf
ラーメンは美味しいよ
ただしトリトンのみ
あとのレベルは低すぎ
人間的には最悪
仕切りたがりの瀬口さんw
サミット陣頭指揮してご満悦
美味しいと言われないとご立腹
指示されると激怒
行列京都ナンバー1目指し何も決まってない時分から移転ちらつかせての閉店詐欺
通販不人気店との抱き合わせ販売に家事にクレームつけ単独販売
完売完売完売にご満足
人間として終わっているわ
>>613 ほとんど同意
>人間的には最悪
最悪ではない、アスベルガーなんです。
悪い人ではない。人の気持ちが分からないだけです
>閉店詐欺
それ するほど、客が来てないわけではない。
>家事にクレームつけ単独販売
抱き合わせで売れ残ったんだから
仕方ないのでは?
どんなアンチでも
トリトンと奥さんだけは貶せない
これだけはガチ
トリトンと妻以外に評価するところあるのか?
>周りの方には行く場所だけは言っていますが
それが決まってるなら言えよキチガイwwww
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 17:10:14 ID:oD36H6qf
憎き久保田に対しては吟華祭り以上の行列をつくる
常に20人以上並ばなければ納得いかない瀬口
通販も自分だけは完売したい瀬口
だから家事にクレームつけた
もともと通販する意味も通販市場をにっこう夢に取られたくないという理由
つけ麺専門店は久保田につけ麺市場を取られたくないからの理由でわかば誕生
>>616 そんなに気になるなら店行って聞いて来い
すぐ教えてくれるぞ
店主的には、なぜ東京の通販の事を聞かれるのかわからない。
なぜ、移転の事を聞かれるのか分からない。決まっても無いのになぜ聞くのだろう?
ほんと、こんな感じだよ。
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 20:58:01 ID:oD36H6qf
>>619 それなら決定してから日記に書けよ
移転だけじゃなく何事も注目や自分に興味を注いでもらいたいだけだろ
「良いこと発見しました・・」
「でもまだ言えませんが・・」
日記でのいつものパターンかw
>>619 そうなんだよね・・・・。
残念ながらその通りだと思う。
>>620 脳内で考えている事が
間断なくもれっぱなし。
多分、
「俺は正直者だから、思ったことそのまま書く。
だって正直ものだから、
正直に書いて、非難をあびるなんて おかしい。
世の大人たちは 汚いです。
俺は汚い大人ではないのだから
思った事をそのまま書く。何が悪い」
くらいの認識だと思うな
とりあえずコミュ力0の社会人だと思えばいい。
自分の行為の影響が相手にどういう心理的な影響を与えるか推測する能力が欠けてるから、
対人トラブルを起こしやすい。
まぁ、あの顔見ただけでちょっと神経逝ってるのはわかるしなw
奥さんと「とりとん」だけ今の店に残して、あとは全部移転ということで…。
まだこの店あったのか
田舎の行列店はホント意味わからない
実際客のどれくらいが地元の人なのかね?
ごちゃごちゃ言ってないで
さっさと北海道でも沖縄でも逝ってくれ
>>625 はなのラーメン屋さん
として残ってくれれば完璧
ブログは花子に書かせた方がいいよ。よけいな問題引き起こさないし。
私怨満ちたアンチレスが怖い
犯罪予備軍だな
ブログがキチガイだから何言われてもしかたないだろww
はなふくとわかば、営業時間昼夜入れ替え?
はなふく日記のつぶろぐ、古いのは削除してほしいとオモタ。
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 22:56:44 ID:m4JdxC61
瀬口は見る側のことなんか何にも考えていないよ
自己中心だからね
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 18:37:17 ID:2EtNiXdz
age
半年前で30分前にすでに5人以上並んでる奴がいたもんだが
最近もそんな感じか?食いたいけど列長すぎるよ・・・
週1は必ず喰いに行ってる俺が答えるとだな
土日は30分前で10人以上並んでる時は結構ある、ちなみに10分前だと20人とかもザラ
金曜日と月曜日は30分前だと5人程度が多いようなキガスル
10分前で3,4人くらいの頃までよく食べに行ってた。
いつ行ってもガラガラのころまでよく食べにいってた。
俺はいつ食いに行っても店内1人の時から食いに行ってた
行列ができはじめの頃、店の中から並んでるのを不思議そうに見ていた嫁さんを思い出す
>僕はスープ全部飲んで欲しいなんてまったくおもってなく、無理される方が嫌です。
いっぱい残したらスネるくせに
>>641 それはメンタロへの嫌味だと思うのだが・・・・。
昨日の臨時営業のとりとんはうまかった。
行列ができる前の頃のとりとんを彷彿させる出来だった。
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 05:07:42 ID:SqZreCQ+
無理せずスープ残した風花店長に激怒したくせに・・・
瀬口は世間が自分にする評価に敏感。
いちいち日記に反論言い訳する。
>>644 お前誰だよw 私怨か?明らかに浮いてるぞ
>>644 残したのはスープだけではなく、麺。
麺を一口だけ食べて帰った。
しかも店員二人連れて、
3人全員が麺を残したわけなんだがな
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 10:14:33 ID:SqZreCQ+
>>646 あなたがその光景を見ていたとはつゆ知らず・・・
>>647 この話本当だったんだ。
それを本当だと知っている貴方は・・・・
>微調整して2店舗で提供できるようにします。
>すごく、すごく嬉しいです。
2店舗?
はなふくと
わかばでってことか?
>>649 新店舗とだろ
ってか冷やしつけ麺って東京とかだとやってる店多い。
凄く嬉しいってのも、パクれて嬉しいってことだとおもふw
移転するんじゃなくて支店出すだけなのか?
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 12:04:20 ID:rT0lidlJ
はなふく移転
わかばは・・・
>>649 麺屋こころとかに出してもらうんではないか?
勝手に合え麺サミットのポスター
中学校の学園祭レベルだな(笑)
味は学園祭レベルってことはないだろうけど
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 19:02:34 ID:u96kpD+P
age
生徒会長ってそんないいもんじゃないでしょ
あの中からどれだけ結局絶交する人がでるのか楽しみではあるな(笑)
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 01:20:01 ID:XcyGXzJy
店ーふうか、加藤屋、くぼた、あきひで、
ブロガーゾンビ、わかまつ、秀太らは絶交状態みたい
これから先にも増え続けるね、きっと
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 02:44:44 ID:UD0NlIq7
ブロガーって人間として未成熟なのが多いな
じゃあ君は人間として完熟してるの?殆どの人間が未成熟だよ。
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 09:10:54 ID:q57Et+/L
京都ラーメン店協会が絡むと正式会員である久保田を外す訳にはいかない
でも既に脱会してる自分仕切りで「勝手に」という冠を付ける事により公に
仲間外れにする免罪符ができる
加えて協会サイドには一言入れて承諾済みである事をさりげなく日記で公表
つまり瀬口にとって勝手に合え麺サミットの目的のひとつは嫌いな久保田への
壮大な(中一男子レベルの)意地悪である
という事か?邪推かなw
知らないけど
逆だな、まるっきり逆。
はなふく店主は仲良くしたいのだよ
不器用でコミュ能力が極めて低く
余計な事を口走り実際に行動に移してしまうが
実際は仲良くしたいのだよ
>>661 では成熟した人間の所作を君が身を以て示してくれ。
それとも、君の言う成熟とか朝っぱらから2ちゃんやることなのか?
>>664 お前が馬鹿なのは分かったからもう黙ってろよ。
朝に書き込みをしてごめんね。
>>665 なるほど、成熟した人間とは、朝起きたらまず2ちゃんチェックしたり、いきなり罵倒する人間なんですね。
>>666 だから馬鹿は黙ってろよw
俺が成熟した人間だなんて一言も言ってねぇし
日本人が全員朝6時に起きると思ってるのかお馬鹿さん
はい終わりな!
これ以上のスレ汚し絶対書き込むなよ!絶対だぞ!
>>667 だから貴方目線の成熟した人間を示してくださいよ。人にイチャモンつけるなら。
まさか性的に成熟してたら、成熟した人間とかいわないよね?w
あらら書き込んじゃったの?
もういいよ。自分で書き込んだ事もきちんと説明できない人みたいだし。
はい終わりな!
これ以上のスレ汚し絶対書き込むなよ!絶対だぞ!
はなふく美味すぎ
はなふくが?(笑)
いまさら?
>>674 色々食べても結局はなふくの独り勝ちだと思う
いまさらだけどこの前初めてはなふくの夜営業行った。。
鶏濃厚つけ麺?
あれ別に1時間並んで食うもんじゃないな。あんなので850円も取ってたら笑い止まらんだろ。瀬口
つけ麺は魚介が当たりですよ。
>>677 俺が行ったときは
醤油・鶏パイタン・タンタンの3種類しかつけ麺なかったんだけど、魚介の日もあるってこと?
それとも、自分でポットに入ってる魚介で割れってこと?
>>678 恒例の日替り限定がある。
以前スープこぼしてパーにした日があったから、
その日に行かれたのだと思われる。
>>679 >>680 ありがと。
友達がどうしても行きたいって言ってるから今度行ったとき魚介あったら頼んでみます
京都以外に移転だって
>>682 大半の客がすでに知っている事だと思うが・・・。
>>683 発表あったの今日だけど、それなのに大半の客が知ってるなんてどういう仕組み?
説明してください
一番言いたい事
大阪の塩ラーメン>円町の塩ラーメン>越えられない壁>>>>>>風蚊
>>684 脊髄反射だな
ヒント・店内で喋っているお
喋ってんの聞いた事も見たこともないけどな
大半が知ってるって表現は違うと思うが・・
いつも店内はみんなもくもくと食べてるのに
あの中で店主に話しかける人とかいるんだw
っでどこに移転なん?
>>688 だよねぇ、身内っぽいおじさんが来たのを見たことあるけど
それでも喋る暇なんて作れなさそうだったのに。
移転は京都以外と書いてあったよ
>>689 店で聞け
すぐ喋ってくれるお
風蚊の店主だから聞けないのか?
>>690 いやキミが客の大半が知ってるとかいうからですよ・・
知らんだろ、普通。
すぐ喋ってくれる=ここで聞いてもすぐ答えてくれる
だろ
情報が出てこないってことは店主がまだ言ってないか近い人にだけにしか話してないってことでしょ
俺は文盲だから京都以外という情報しか見えなかった
>>693 お前なんかおかしいぞ。
自分の考え押し付けすぎ。
過去ログじゃないな すまん
このスレだけでもちゃんと嫁
ここ見てるやつなら大半が知ってるだろ。それを今更新情報みたいにw
東京とか東北に逝けばいいよ
京都から離れると今までのような地獄の日々から解放されるってこと?
もう京都で商売するのは嫌だーってこと?
ぶひ。
人間関係焼畑式営業。
せぐちゃんは京都人なの?
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 12:32:52 ID:Pp3W1Rmv
>>701 上手い!
笑点なら間違いなく座布団10枚
せぐちゃんタイプはどこへ移転しても巡り合わせた人間と軋轢を生むだろうから
金の続く限り移転し続けると思う
人間嫌いと言うよりも自分好きなんだよねせぐちゃんは
移転先・・・・・・おれ的には淡路島に一票だねw
>>703 人間嫌いではない に同意。
どっちかというと嫌われるタイプ。
悪い人ではないけど、デリカシーが無い。
人の気持ちが分からない人だね。
あっちに行ってもやはり、問題噴出だと思う。
最近兄貴が来ないのも、兄貴ともひと悶着が
あったのではないかと思ったりする。
あの人に一番会う仕事は
セントラルキッチンの工場長。
日本酒で言うと杜氏。
スープを作ることに専念して、経営や接客は他の人がすれば
お客からも、せぐっちからしても理想に近い店になるのではないでしょうかね?
>だから、通販が必要で。でも今やると休みどころか、
>下手すりゃ10日の平均睡眠時間が3時間切ってしまう勢いで。
>これを理解してくれるヒトが周りには少なく、
>ねぎらってもらうこともなく疲弊します。
こういうのを読むとうんざりしちゃう。
ねぎらったり、ほめてもらうためにラーメン屋をやっているのか?
自分の店で自分の好きなように営業しているのに
そのうえで、まだねぎらってほしいのか?
何のためにラーメン屋をしているんだ?
ラーメンも上手いし、悪い人ではないけど、
一言二言、三言も多い。
僕たちのために頑張ってくれているんですね。
ありがとうございます。 と言わなきゃいけないのか?
どんな理由があろうと自由
てか嫌いなら行かなきゃいいじゃんw
なんでこのスレに居るの?
うんざりした店主の作るラーメンを食べる意味があるの?
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 13:58:47 ID:Pp3W1Rmv
日記に中学時代かの先生が夜中に店に来たことを書いていたが
普通なら嬉しくてありがたいことだと思うのに「酔っ払って・・」とか
「昔と変わらず・・」とか相手の好意を分からず感じないタイプだと思う
自分の教え子が自立し人気店となって頑張っている
よーしひとつ励ましに行ってやるか・・・・そんな恩師の想いも分からず
「ゆっくり休める時間にそれも真夜中に来やがった」ぐらいにしか思わないんだろ
せぐちゃんは
>>708 美味しいラーメンだから食べる。
それ以上に何の意味があるの?
>>709 そうですよね。
しかも
>駅伝部で少しお世話になったセンセです。
なぜ わざわざ 少しって言葉をつける
駅伝でお世話になった先生です。
となぜかけない。
夜中に来て迷惑だといいたいのでしょう
>>710 それ以上に意味がないなら黙っとけよ、人の言葉遣いを指摘する前に
お前のネチっこい性格治そうぜ
>>711 てか嫌なら見なきゃいいじゃんw
なんでこのスレに居るの?
うんざりした書き込みにレスして何の意味があるの?
神戸か岩倉かはっきりしる!
ID:9MpNcm8W
客観的に自分を見られるようになりましょう
すごく・・・ねちっこいです
ID:bW71XMDO
ID:h692DOBy
この二人もねっちこく感じたけど
もしかしてID:9MpNcm8Wさんかな
>>715 別人ですよ
ちなみにIDまで持ち出して顔真っ赤にしてるあなたにネチこいとか言われたくないわw
結局誰もどこに移転かしらないわけねw
クズどもがw
>>717 そこまで必死になって知りたいんだ。
教えてやろう
ちゃんとこのスレ読め。
>>717 あのさ、移転先わかってたらクズじゃないの?w
俺は「京都以外に移転」ってブログに書き込みがあったって事を言っただけなんだけど?
>>720 で、どこに移転かキミは知ってるんだよね?^^;
>>721 知っとるよ。ただ俺は言わない。
全くの一般客にも店主が言ってるのか知りたくてどこ移転か言ってくれるの待ってるだけ
>>715 ID:bW71XMDOは俺だ。
自分に都合の悪いレスを勝手に関連づけて同じ人だと考えちゃうあたりだいぶ2ちゃん病こじらせてるぞ。早期治療しないと手遅れだよ。
ブログのコメント欄を閉鎖してからこのスレ凄く過疎ってたのに
ID:9MpNcm8Wさんが粘着しだしてから大盛況ですねw
>>723 もしかして同じ人かなと思っただけなんですが違ったみたいですね
申し訳ないです
「2ちゃん病こじらせてるぞ。早期治療しないと手遅れだよ」というのがよく分かりませんが
「もしかして同じ人かな」と思った場合2ちゃん病という
早期治療が必要な病気の可能性が高いと言うことかな?
2ちゃん病で検索してみましたが正確な情報が見つかりませんでした
>>725 稀少な病気なんだと思います。
723がそう診断されたんじゃないですか?
とりあえず京都から脱出するけど、通販やるから京都の客はそれに食いついてくるやろ…
ってこと?
>>728 私のラーメンを食べさせてあげられなくてゴメンね。
京都のお客のために通販してあげるからね。
なのに京都の客は誰一人はげましてくれない、
だからやる気がおきない
イマココ
今日のつけ麺うまかったよ
やっぱり京都NO1だね!
今日のうまかった
今日のつけ麺さいこぅー
食ってないけど
向かいのジョモ潰れたんか。まあ全く関係ないけど
一人旅とかいいながらこれは次の店はある程度遠いってことを伝えたいのか?
最低200km
だめだこりゃ
京都で店をだしたのも
家族に手伝ってもらおうって言う甘えからの発送。
兄が手伝うのを断ったら、京都でやってられないとか
また手伝ってもらおうって言う甘えから移転先はあそこ。
頑張る頑張ると言うなら
手伝ってもらう事を前提で考えるな。
親戚とか家族は、無料のボランティアではない
もし手伝ってもらうとか考えてないなら
どこに行こうが同じだ。
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 16:54:39 ID:v3Ser7hj
子供も作らず嫁を家畜扱いして
義理親に怒られたんだろ
流石に本業を趣味とか道楽とか許されんだろう
ガキみたく大人がどうこう屁理屈こねて責任回避して
怒られたら嫁の実家に面倒看てもらう為に逃走
頭が上がらない親にはセントラルキッチン方式で通販しますとか
一応会社っぽい振りしてモラトリアムとか
まさにガキの発想
前の社員候補が辞めるとき店長に放った言葉が”偽善者”
>>736 きみみたいにこんなとこで陰口叩く人間よりマシだと思うけどw
今厨房で手伝ってる男は社員候補の人か?
俺はあの従業員の顔見て思うが、確実にあいつに店任せたらいいかげんなことして
店潰すぞ。典型的な心の底ではいいかげんに考えてる奴の顔だ。
まぁ京都から逃げるならどうでもいいが
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 17:14:35 ID:v3Ser7hj
いやいや、他のラーメン店主に口八丁で味方の振りして
情報聞き出してはblpgで不快感表明してる店主もかなりのもんだろ
俺の糞レスは実害無いけど
リアルに”偽善者”は害だらけじゃん
>>737 誰にでも見れる場所だから
× 陰口
〇 表口
>通販5食セット…
>まだ残ってるんですけど。
俺のは即売れしたのに、
通販 まだ残っているなんて
カッコワルイな〜〜
頑張りがたりないな
まぁあれだ、定期的に店に通ってると文句も出ないんだが
ちょっと行かなくなってブログだけ眺めてると釣り針がデカ過ぎて腹立ってくるわw
本人がいない場所での悪口が陰口だが、ここは
みようと思えば本人も見れる環境、反論できる環境だし。
そもそもIP抜かれて犯罪予告等は逮捕されてるし、
全然匿名じゃないよ2ちゃんは。
つーか瀬口はここ見てるんじゃないの?w
>>745 多分本人は見ていない。
2ちゃんにこんな事かかれてましたよ
とホモかトマトのどっちかが教えてゐるみたい。
多分トマトだと思う。
最近即レスっぽいのがなくなっただろ。
トマトが引越し、はなふくにあまり行かなくなったからだ。
>>745 「IP」とか言い出す奴っているよなー・・
んじゃIPぬいて本人特定してみろよ
屁理屈多いんだよ
見てるか見てないかなんか知らんわ
>>742 通販で「買った」5食セットが週1ペースで食べているのでまだ残っている、
残っているけどしゃかりきのはもう一度食べたい、
でも抱き合わせなのでまた注文するかどうか悩んでいる、
悩んでいる内に最終日だどうしよう。
というような内容なわけで、君の読解力は日本人の域に達していません。
国に帰った方がいい。家族はいないかもしれないが。
>>748 お前が犯罪予告でもしたら、京都の警察署ががんばって特定してくれるよw
>>749 売り返し買うほどのアジではないよな
やめとこ
嫁の実家が兵庫県とか前にブログで言ってた気がするから
俺は京都以外なら滋賀か兵庫かと思ってたが更に西行くかw
そうとうだなw
どこで西と判断したんだよw
決め付けよくない
>>729 近所に住んでてちょくちょく行く人間からしたらどこ行こうと関係ないからなあ
この店の客のニーズを後回しって姿勢が明確になったのは行列できるようになってからかね
745 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/05/30(日) 20:01:32 ID:Alvkgw2J
そもそもIP抜かれて犯罪予告等は逮捕されてるし、
全然匿名じゃないよ2ちゃんは。
748 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/05/30(日) 20:24:13 ID:B3NQasYm [5/6]
>>745 「IP」とか言い出す奴っているよなー・・
んじゃIPぬいて本人特定してみろよ
屁理屈多いんだよ
750 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/05/30(日) 20:55:40 ID:1TLMybZV
>>748 お前が犯罪予告でもしたら、京都の警察署ががんばって特定してくれるよw
751 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/05/30(日) 20:58:41 ID:B3NQasYm [6/6]
>>750 そんな話してませんけど^^;
思いっきりしてますがw
>>757 犯罪予告の話なんてしてねーだろw
決め付け厨は困るわ^^;
>>758 その低脳ぶり、MIGだよね。
MIg以外に こんなバカいないよね。
IPで特定できるか どうかの話で
不可能ではないというたとえとして
757は言っているだけのように思うのだが・・・・・・
過去本人特定で晒されたMIgが言っても説得力はないから
MIG級のバカの2代目ってところか?
>>759 は?MIGってなんすか
IP特定余裕だから匿名じゃないって馬鹿が言ってたから特定しろっつってんだよw
お前は流れもわからず話に入ってきてるの?
邪魔くさい奴だな
消えろ
>>760 俺もmigは知らないけど頭悪いなら無理して書き込まなくていいから^^;
うっとうしいヤツやな^^;
失せろ^^;
>>761 何が言いたいの?
お前が勝手に絡んできたんだろw
IDで絞って過去ログまであげてしょーもない粘着しやがって
さっさと消えろボケ
>>762 何を言いたいのか分からないバカは無理して書き込まなくていいから^^;
もういい加減黙ってろよw
しつこいw
お前らいくら似た者同士だからって公衆の面前でイチャイチャするなよ。恥ずいだろ。
>>763 お前が過去ログまで持ち出して絡んできたんじゃないの?
論破されたからって逃げちゃうんですか?
しょぼいわ^^;
>>767 お前の脳内設定がよく分からんw
一からまとめて書き込んでくれ(^_^;)
>>768 いやお前が最初に過去ログを取り上げてからんできた目的は何なの?
お前は誰なんだよw
前のIDどれだよ
わかんねぇw
意味不明、ただの荒らしかよ
結局逃げたかw
まぁいいけど
>>771 お前だろ逃げたのは
俺が説明しても誤魔化し屁理屈ばっか
何度でも言ってあげますよ、あなたが本日最初に書き込みした内容は
何がしたいの?何がいいたいの?
まぁまぁw
そんなにピキらずに、移転先教えてくださいよぉw
知らないという事をいちいち書かずにいられない性分
日本語として読めないのに
自分へのレスだって事はわかるんだな
まだID:D7THkntZみたいな天然記念物級の援護隊がいたんやな
馬鹿だし
もうそろそろID:D7THkntZが湧いてくる時間かな^^;
ムテと一緒に東京進出でいいのか?
なんだこのスレ、寂しすぎる
ID:D7THkntZさん屁理屈でまた盛り上げて!
さっさとどこへなりと移転しろよ
女房を質にいれてでもいい素材を使いたいです。
女房を病院に入れてでもいい素材を使いたいんです。
786 :
あ:2010/06/04(金) 00:29:16 ID:Wb1tSSBK
移転先は兵庫・淡路島だよ親戚に聞いたから間違いないよ! お客の少ない所で、のんびりしたいという嫁さんの希望らしいな
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 01:14:42 ID:Q9YF/FOa
俺今淡路島に遊びに来たんだけど、ネガ店主も来るってか!?
淡路はいいから、持っと遠くへ行け!
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 01:55:37 ID:hOe68Z5A
自然な愛想を振りまいていたが本当は嫌だったんだろうな華ちゃんは
麺多浪の変態的な眼差しや接客評価をブログに載せるハシダメンの行いも
耐え難きストレスとなっていたんだろうな
淡路島が本当なら変態ヲタが追いかけレポしないように祈っておくよ
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 02:07:23 ID:hOe68Z5A
>>786 なにが親戚に聞いだ
君が誰だか分かるよw
>>789 そんな事書くと
それなら特定してみろよと
特定厨がやってくるぞ
>>789 だったら特定してみろよ!
誰だか分かる厨
別に誰でもいいんだが…
それより今日の昼は営業してる?
カスを特定してもな、無駄足
>>789 特定してやれよ
そのかわり
786は
本人確認をするために
クレジット番号と有効期限を
このサイトで晒せ
795 :
あ:2010/06/04(金) 15:29:03 ID:Wb1tSSBK
特定できるワケないし そもそもオレは一度も食いに行ったことがない(笑)
人気店の情報をファンに教えてやっただけのこと
情報はホントだよ
必死
>>795 教えてもらったのが本当だとして
そいつが嘘を言っていないって保障はないぞ
798 :
あ:2010/06/04(金) 18:07:35 ID:Wb1tSSBK
そう言われたら仕方ないな
まあ、従兄弟の話しやから嘘はないが、間違いはあるかも(笑)
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 23:25:33 ID:kfyQgEj0
800の前っちゃ
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 23:26:46 ID:kfyQgEj0
800っちゃ
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 23:28:04 ID:kfyQgEj0
あんなぁ。
毎朝だいたい決まった時間に起きて 30分ぐらいしたらウンコしたくなって
ドバ〜っと出て 残便感もなく 腸の中が空っぽになったような爽快感があるんやけど
またその30分以内にウンコしたくなって 1回目のドバ〜っの半分ぐらい出る。
その後はウンコしたいってことはなく 翌朝までウンコしない。
なんで二部構成やねん。
1回目終わったあの爽快感は何ですねん。
マジなんです。
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 01:09:16 ID:ae2tgghX
797だが
淡路島って本当みたいだな。
すまん疑って
淡路島行ったってどうせ焼畑なんだし、また移転だよ。
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 08:00:01 ID:0ktxe3XY
淡路島が本当なら店主たちも考えが甘いよ
のんびりと自然一杯の中でマイペースで商売できると思っているようだが
きっと京都と変わらないぐらい繁盛店となって下手すりゃ今より忙しい毎日になるかもしれない
おまけにスタッフ募集も京都より困難かもね
3年ぐらいすれば京都に戻ってきそう
淡路島でマイペースでのんびりやりながら、スープ余った分は通販で京都のアホどもに
売ってやろうっていう魂胆なんだろw
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 13:47:18 ID:cyXTWjyd
久○田の日記の中で「忙しい忙しいとか何時間しか寝てないとか言う奴が大嫌い」て書いてあるんだけどこれセグッチの事だよね。
忙しい忙しいとか何時間しか寝てないとか言う奴は私も大嫌い
だが
自分の店の従業員を
努力の男とか
リピートする客が多いのは
味が美味しいからとか
自画自賛するような輩も大嫌いです
淡路島かぁ…
自転車でアワイチ挑戦する時に寄ってみようかな。
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 15:00:59 ID:0ktxe3XY
メンタロがはなさん目当てで食べに行くんだろうな。
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 15:31:29 ID:0ktxe3XY
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 15:42:42 ID:0ktxe3XY
>>813 お商売ごっこしていたんだね
邪魔してごめんねw
>>814 俺は別に商売を語ったわけじゃないけど?^^;
単純に考えて淡路島のが売れるはずがないと思っただけだ
で、怒ってんの?お前w
奥さんの事を考えて自然一杯の淡路島を選んだだけじゃないの?
正式な移転発表があると 食べ収めしようと今の比じゃないほど大行列になるだろうから
今なら40分程度の並びだし 今のうちに喰っとくかな
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 16:48:47 ID:0ktxe3XY
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 16:55:24 ID:0ktxe3XY
>>819 俺が今ビール飲んでいるのをどこから覗いているんだ
銘柄まで当てたら凄いぞお前
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 17:02:31 ID:0ktxe3XY
>>817 本当に奥さんの事を考えるのなら慣れない土地に行って一から出直しするか
やる気があるなら現状で奥さんを仕事から外してやればすむだけの話ではないのか
ここの店主は自分の気持ち最優先ですよ
しょーもないサミットなんかやってないで
さっさと移転しろよ
イマイチ目的が不透明なんだよなぁ
瀬戸内海の良い魚介素材がふんだんに使いたい。これが理由。
店舗拡大に移転と儲かってない割りに凄い資金力だなw
>意地でも兵庫県民になる予定です。
どんな意地だ?
意固地になっているだけではないの
兵庫か・・・
はなふく日記のブックマーク消しました・・・
残念だなぁ・・・
あのバカ店主がはなふくの店主じゃなかったらよかった・・・
むしろあんな店に出会わなきゃよかった・・・
さよなら
>>826 こういうのって、通常、移転先を決めてからの報告だよな。
もしかして、移転先が決まってもいないのに移転移転と騒いでるのか?
終わったな
移転みたいな内輪の話をいつまで引っ張ってんだろう?
さっさとどこでも逝けばいいのに
他にうまいラーメンないしなー京都には
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 14:27:17 ID:aSbThtcM
おれらの大勝利
白湯系では頭一つ抜きに出てた店だっただけに残念だね
京都の白湯系で一番と二番手が相当開きがあるだけに
華副の代わりになるラーメンがない現実を受け止めないとね
2番手以降はそれほど大差はないから現状に慣れるのを待つのみ
?
思い込み乙
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 16:22:18 ID:aSbThtcM
おれらの助言に聞く耳持たなかった報いだ
「意地でも」とか言ってほしくなかったな・・
お前らに何を言われようが「意地でも」って意味だろ?
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 16:49:13 ID:21m9FwaA
>>835 おれらの助言ってヲタアドバイスってことかw
数だけ食い歩くだけのブロガーやヲタが何をアドバイスするつもりなのか
ブログに写真載せてもらって少しは宣伝ぐらいにはなるだろうけどww
考えたが
意地でもってのは
移転したらうまいこといかないよ
なら意地でも引越してそこで繁盛させてみせる
そんな意地なんだろうけど、
そんな事は客も嫁も関係ない話だと思う。
「早く移転して、兵庫でなら
黒字になりますよ」って言えば
意地でも京都にい続けてやるって言うと思う。
だから「京都なら無理だけど、兵庫なら
この店でも黒字になりますよ」って言う方が良いのかな?
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 17:04:59 ID:21m9FwaA
>>838 胸に滾る熱い思いは分かる。
しかしまずは深呼吸し心を落ち着かせてから書き込むほうが良いと思う。
さっぱり理解できん。
>>839 胸に滾る熱い思いは分かる。
しかしまずは深呼吸し心を落ち着かせてから書き込むほうが良いと思う。
なぜレスするのか さっぱり理解できん
>>840 無理に言い返さなくていいからw
おまえ何日か前に荒らしてたバカだろ
>>841 無理に言い返さなくていいからw
おまえ何日か前に荒らしてたバカだろ
ID:wJ643ig0
↑こいつキチガイ臭がする
オウム返しとか・・・・憐れすぎる
そもそも
>>838が何言ってんだかわからん
って話だよな
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 22:08:44 ID:omyRBtg3
移転の話は
はなさん>僕のラーメン>>>客 なだけだろ
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 22:26:45 ID:21m9FwaA
僕>>>睡眠>自由>僕のラーメン>はなさん>釣り>>>>>>>客
本当にはなこのためだったらラーメン屋やめてまっとうな職業に付けば良い。
別にラーメン屋がまっとうな職業ではないと言ってるのではなく、
嫁がいないと営業できないという営業形態がまっとうではないと言う事ね。
さよならはなふく
まっとうな職に就いても
たかだか年収700万程度しか稼げないだろ
繁盛店の旨いを知った店主が
そんなはした年収では働けない
>>850 だから、本当にはなこのためだったらと書いているだろう。
一応ブログには散髪代にも事欠くぐらいと書いてあるからそんなに稼いでないだろうし。
>>852 >一応ブログには散髪代にも事欠くぐらいと書いてあるからそんなに稼いでないだろうし。
詐欺などに騙されそうなタイプだが大丈夫かw?
俺は総資産300億の御曹司だから底辺の話はどうでもいいけどな!
↑
>>852なら、これも信用しそうだなw
>>853 だからそこから疑うなら移転自体を疑わないと意味が無いだろ。
色んなブログとか携帯サイトの掲示板で「兵庫かよ」っていう落胆のコメントが書かれてるけど
いけぬまさんの精神力なら、そういう声に潰されて移転諦めるかもなwww
クズっぷりを存分に発揮してもらいたい
京都より兵庫のほうがうまくいくっていう彼なりの根拠って、いったい何!?
意外とあの奥さんが癌なのかもな
京都人は受け付けないとか色々文句言ってそうだし。
飲食店だとわりかしうまくいってるところ多いみたいだけど基本仕事に嫁さん入るといいことなんてない
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 13:57:12 ID:HfPudVh+
>>857 身内なら人件費が最小限ですむ。
基本仕事に嫁さんを入れられるならそんな良いことはない
一番の癌はお前がこのスレにいることだよ
商売をした事のない人達には理解できないだろうが
杯数捌ければ無添加の醤油を使おうが味醂を使おうが
その程度の原価の膨らみはどうってことない
君達も商売人に聞いてみな。
つまり、原価のことでごたごた言うはなこがすべての元凶といいたいの?
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 15:52:07 ID:HfPudVh+
>>859 ど素人w
売値が同じなら原価は低いに越したことはない。
一杯のラーメン売る場合にも何リットルという在庫を抱えることになる
一円二円の差でも仕入れ価格は驚くほど高くなる
杯数出れば出るほど原価の高さが痛みとなるのだよ
何を当たり前の事を言ってるんだ?
原価の膨らみにしか触れていない自分勝手な自論を述べるなよ
杯数が出れば利益も伸びる事にも触れてれば文脈の強弱も付き説得力が増すぞ
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 16:21:41 ID:HfPudVh+
>>863 杯数が出れば利益も伸びるw
スープ材料の骨などは杯数出れば出るだけ原価率は下がるけど
無添加の酒や味醂などはタレに使用される
杯数出てもタレ自体の原価は下がらない
賢い作り手なら目に見えない部分に金はかけない
視野が狭い
賢い作り手の括りと、賢い経営者の括りとの違いなど考慮して文脈構成したほうがいいよ
健康志向寄りの人間が増えてきて、それが昨今根付いた状態なのだから無添加は良い宣伝広告になっている
職人と経営者とは検討が違ってくる、君は一見経営者寄りに見える思想だが視野の狭さが邪魔をして
職人よりの思想になっている、見えない部分に金をかけるのも宣伝広告費と捕らえれば戦略
たとえはなふく店主がそこまで考えていないとしてもね。
>>864 浅い知識を披露されても失笑するしかないんですが・・・
毎日のように無理にレスして突っかかっていく人が出てきますね。
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 17:16:06 ID:HfPudVh+
>>865 付加価値つけて価格をアップするならお前の言い分も分かるが
売値そのままなら原価低いほうが良いに決まっている
当店は無課長です!!
無添加使用!!
そこから能書き店主の価格アップ商法の始まりですw
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 18:27:53 ID:HfPudVh+
みんなとりとんが食べられなくなるからイライラしてるんだな
俺、週1,2で行ってるけど、いまだにトリトン食べたことないわ
うまいの?
魚介がうますぎてそっちに手だせない
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 20:23:40 ID:0SUFtKiW
ここで聞く前に食え
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 20:45:12 ID:HfPudVh+
魚介は並んでまで食う値打ちはない
今日は勝手に京都和え麺サミット2010の2番手、
3月開店の新店、麺やこころの出番。
初のイベント参加で期待に胸をふくらませる同店ですが、
よりによってその日に1日限定の新メニューの
和え麺をぶつけるのはやめてください > 主催者
主催者自ら参加店潰しとか
わけわかりません。
>>873 あの狭い店でバカの作るものを食う値打ちはない
鳥濃厚が不味くて魚介つけ麺を食べるから
トリトンもそうなのかなって思って魚介食べてしまうわ
>>875 すまんアンチには聞いてない、レスすんな
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 23:19:06 ID:HfPudVh+
トリトンは旨いぞ
鶏白湯でいうなら京都で一番だろ
しかし技術的に旨く作っているのではなく
濃縮率が京都で一番ってとこだ
まあそれが技術と言えばそれまでだが
久保田の鶏白湯をさらに濃縮すれば華福と同レベルになると思うぞ
>>878 久保田の鶏白湯をさらに濃縮しても、久保田のタレがな…
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 00:14:55 ID:gQrq1kWZ
トリトン油がきつくて、後半吐きそうになった俺は少数派ですか?
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 08:51:52 ID:cnKL6GNy
>>874 なるほど。自己中心的な彼らしい話。。。突発限定(笑)
実際に昼もミーハーなブロガーが新潟らーめん?に流れてるしww
一人でも多くのブロガーの宣伝をあてにしてた「こころ」って店にしたら
これを知ったらどんな気持ちだろうね
ところで「こころ」って、四天王のとしむねは知らないのかな?
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 09:00:37 ID:Ei+jyY2/
瀬口がまわりの人間のことに神経を使うはずない
自分が企画したってことが今回イベントの主旨だから
>昼過ぎからは物件のカギを取りに行くんでホントに時間がないんですが…
>少ししか出来ないと思うのですが、こっちで作る最後の通販になりますね。
>移転のことなんですが、以前違う件でなんやら変なコメントがきたことがあったのを思い出したんで書いときます。
>隠しているわけでもなく、もったいぶってるわけでもなく確定したことがまだ少なくて書けないだけです。
人の心を弄ぶ馬鹿
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 09:09:42 ID:aJv3BL/o
それに引き替え久保田店長の心意気は見事!職人魂を感じる!
物件のカギをもらっていて
確定してないとな?
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 14:52:35 ID:9dnlFm/V
瀬口は人間をまるっきり信用していない
けど仲間のように近づき同調すれば何でも話すお馬鹿さん
華ちゃんの人間性の良さや真面目さだけで瀬口自身救われている
もし瀬口に華ちゃんという嫁がいなければ誰も相手しないしラーメン
はなふくはすでに閉店していたと思う
うまけりゃ人殺しだろうが行列するよ
まぁ2ちゃんでここまでネチネチ言われてて、それが客としてどこかに混ざってると思うと
俺も信用出来ないけどな
だったら人殺しで行列してるラーメン屋ってどこよ?
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 16:23:53 ID:gQrq1kWZ
駅員のあばらを蹴って骨折させたのは、東龍の店主だよ
おまけに、再三にわたる警察の出頭命令も無視しまくった輩
この業界はこんな奴が多いよ
リーマン社会で弾かれた変わり者ばかり
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 16:46:15 ID:gQrq1kWZ
考えてみろよ
刑務所帰りやヤクザ者が、普通のリーマンにはまずなれない
しかしラーメン屋なら雇ってくれるところもある
つまりはそういう事
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 17:06:50 ID:gQrq1kWZ
組員が経営するラーメン屋台で、出汁の中から人間の手首が発見された事もあったよな
あれはもう25年ほど前の京都の話だった
こんなもんでいい?
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 17:08:56 ID:gQrq1kWZ
あと俺の知り合いの元組員が来来亭で働いてた
懲役経験もありの奴な
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 17:36:12 ID:9dnlFm/V
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 17:40:20 ID:9dnlFm/V
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 17:41:54 ID:gQrq1kWZ
>>896 なぜ挙げる必要がある?
具体的な事書いて、組の的になりたくないんだよ
そんな事もわからんか?
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 17:46:32 ID:gQrq1kWZ
嘘がばれてきた?
おまえは世間しらずの中学生かよ?
>>897 自分の知り合いの元暴力団員が来来亭で働いてますよ。
どこの店かは言いませんけど今はまじめにやってますので
そっとしておいていただけませんか?
ちなみに組員だったことは店の人達は知らないそうです。
ID:9dnlFm/V
↑こいつがガチでキチガイだと思う人は正常です
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 18:04:27 ID:9dnlFm/V
>>900 >そっとしておいていただけませんか?
本当にそう思っているなら
らイライラ亭の名前も出すべきではない
>>903 どうしてですか?
個人が特定されるわけではないので問題ないと思いますが。
もう少し詳しくお願いします。
その辺りで止めとけ。
来来亭に粘着電凸でもされたらやくざもんのお前の知り合いが困るだけだぞ。
>>899 そろそろ逃げる時ですよ^^;
ボロが出ますよ^^;
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 19:10:11 ID:gQrq1kWZ
やれやれホントわかってないな
ラーメン屋の学歴調べてみろよ
高校中退の多い事多い事
そんな奴らは飲食かパチンコ、土方に運転手ぐらいしか仕事がないんだよ
くるくる亭の奴らも中卒がほとんどだって
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 20:00:59 ID:gQrq1kWZ
ここの店主の学歴も考えてやれ
はなふく叩いてる奴が私怨なのが丸分かりで面白い
何されたの?www
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 22:40:31 ID:aJv3BL/o
淡路島ならはなちゃんに愛にいけるぞ!
ウメェ!
明石海峡大橋はスクーター走れるよネ?
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 22:46:06 ID:gQrq1kWZ
>>913 明石海峡大橋は高速道路
麺たろうの原チャじゃ走れまへん
だけど奴ならやりそうな気もするところが怖い
>>886 ってか、そもそもなんで結婚したんだろうね。
はなの母性本能がそうさせたのだよ
私が助けてあげなくては
この人が駄目になる。
と言うような奴は助けてもらっても
やはり駄目になると思う
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 13:23:19 ID:kTWwKVwh
瀬口ここに反応してるわw
こころ限定日に自分の限定発表。
自分企画が主旨の今回イベント。
慌てて日記トップにイベント告知w
はなって38歳ぐらい?
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 23:00:24 ID:4+7cH6de
明らかにここに反応してるよな。見てないはずなのに
今頃日記トップにイベント告知かよ。
すでに終わった店もあるやん…。
何というか、ブログの内容も店のメニューも滅茶苦茶だな。
ぶひ。
ぶひひ。
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 00:49:30 ID:Mxa8atBA
だ・か・ら・・他店の限定なんてどうでも良いのよ・・・ぶひ
みんなが「瀬口さんが企画したんだ!」これだけ認識してくれればOKなの・・ぶひひ。
そんなヒマあったら
さっさと移転準備でもしててくださいね☆
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 11:04:00 ID:uDTZZCWi
通販で、ハナさん写真つけたら馬鹿売れするんじゃね?
めんたろもいっぱい買うだろし
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 13:18:32 ID:hxiAXMYo
おー そのアイディアいただき
当たりなら水着写真とかもいいね
通販の仕込終りました。
7月の通販分にはおみくじを止めて
はなの生写真をつけます
ぶひ
ぶひひ
ランダムなのでどの写真が
どれに入るのかは分かりません。
ノーマル5種類。
シークレットは水着写真1種類で計6枚。
6枚コンプして頂けましたお客様には
ハナの限定イベントにご招待致します。
ただしメンタロ、ゾンビ、賞金王は入場不可です。
ああいうお客様相手に商売はしておりません
927 :
↑:2010/06/10(木) 17:52:52 ID:Mxa8atBA
実は店主
味噌企画の偽善者こと乳栗毛も嫌っている。
本当のはなしw
>>927 店閉まってからでもとりとん食べさせるぐらいだから、当然Archyさんは好かれてますよね?
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 23:33:04 ID:NI+CjcLP
..
>>928 限定乞食のどもですにも辟易としているよ
>>929 じゃああれですか、
Archyさんは嫌われてるのに閉店後に店に押しかけて、圧力かけてとりとん出させたんですか?
それを自慢げにブログに書いたんですか?
お前らきもすぎ
>>928 比べたらゾンビよりも
マシと言う程度。
>>930 当然そんな感じ。
せぐっちは、ブロガーみたいな糞連中に好き好んでいい顔したくないってさ
>>930 ご本人降臨!
ピンぼけ写真はましになったけど、無理からにフラッシュ焚くから
光の加減は無茶苦茶で色が飛んでしまってるぜ
はなさん、知っている人だとイヤといえないから
仕方なしにくわしてるんだよ
帰った後に舌打ちされてる
ブログに書くのはみんな自慢したから書いてるんじゃねえのか
実生活で他に取り柄ねえからな
閉店後にとりとん残ってるわけ?
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/12(土) 22:38:15 ID:vECQhv9p
>>934 賞ちゃんってすぐに分かったのは僕だけ?
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/13(日) 00:48:22 ID:KHuuEYVF
めんたろが淡路島でマンション探してるってね
見上げたラオタだね
>>938 それをラオタとは表現できません。
ストーカーと呼んであげてください
魚介のつけ麺の方が美味いって言われたから今日豚骨魚介つけ麺っての食ってきたけど・・・
(´ε`;)ウーン…w
って感じだったわ。
それと麺大盛りにしない方がいいな。汁が足りないからつけ汁を全然味わえなかった。。。
つけ麺という食べ物自体うまくないだろ
冷たい麺を熱い汁に浸けるとか、アタマおかしいとしか思えんw
夜は汁なし担々専門店と思ってる
>>942 汁なしタンタン麺美味いんか・・・
てか食べてる人見たことないからそれすら釣りに見えてくるわw
釣りじゃない話だけど、俺雨強い日しかはなふく行かないけど
雨降ってるときは並びが少ないので15分くらいで入れるからいいお
今日の昼は開店前30人ほど並んでいたで
思いっきり素通りしたわw
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/13(日) 21:33:53 ID:acEr5+2C
営業日数や高級食材とかで付加価値ついて美味しいと思われている
トリトンと汁なしタンタンは確かに旨い。
しかしそれ以外は大したことないわ
>>943 うまいよ
ある意味とりとん以上にうまいとも言えるが、うますぎて?(甘辛い味のため)やや飽きが来る感はある
>>946 当たってなくはないな
ぶっちゃけここのとりとん以外、世の中の全てのラーメンが大した事ないし
とりとん以外は普通にうまいラーメン
他店と比較するとトップレベルだろうけどな
うまいと言われる店でもここのとりとん以外と同レベルだし
とりとんだけが世の中のラーメンの中で異次元レベルにあるだけ
>>947 本当に見事なまでに同意見だよ
やっぱ自分と同じ考えの人っているんだなぁ〜っと思っちゃったよw
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/13(日) 22:43:02 ID:acEr5+2C
トリトンが旨く感じるは華福ほど濃縮してある店があまり無いだけ
世の中にはたくさん旨い店はあるぞ
もう少し勉強したほうがいいぞ
>>947 でも一つ個人的に思う欠点を言うとしたら。
後半若干飽きの来る、汁なしタンタンを辛さUPで食べるとどうなるか試したのだが
ラー油を大量に入れて辛さをUPをさせているので油こくて胸焼けがしたんだよね
違うアクションでの辛さUP方法を提案して欲しいと思ったのは本音だったな
>>949 製法なんか知った事ではないが、食べてみて『異様にうまい』と感じたラーメンは生涯でとりとんだけ
>>950 むしろノーマルでもラー油入れすぎ気味なのが飽きを進行させる要因なのに、それだとさらにしつこくなるよねw
あと麺を食べてる時点では味が濃すぎるのとね
最後メシを入れた時にはちょうど良い按配だし、そっちに合わせた味付けなんかなと
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/13(日) 23:36:46 ID:KHuuEYVF
いやー凄い信者がいてビックリ
ちなみに僕的には、無鉄砲や風火中丸のほうが数段上だとおもうのですが
947さんは、他のどんな店が好みですか?
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/13(日) 23:55:56 ID:acEr5+2C
947さんは食はやや細く、胃も若干弱めな方だと思う。
トリトンの欠点はろ過し過ぎてもろに油状態のスープ、だから後半は必ず飽きがくる
どの店が一番とは言えず、それぞれ個人の好みの問題だと思うが
繊細で上品な舌触りなら華福ラーメンはトップクラスとも言えるが、ラーメンとして一番だとは言えない
全てタイプが違うのだから比べようが無い
>それぞれ個人の好みの問題だと思うが
もう答えを自分で出してるジャン
本人が最強ラーメンと思ったラーメンが当人にとって宇宙一のラーメンって事だよ
>>952 だからはなふく以外に好みのラーメン屋がないんだよw
元々オレはラーメン自体がそれほど好きではなかったんだが、はなふくでとりとんを食べた時、オレの知ってるラーメンとは異なる規格外の味だと感じた
それからはなふく以外にも規格外のラーメンがあるのではないかと個別スレ建ってるような店は一通り回ってみたんだが、残念ながらどこもオレの知ってる『普通のラーメン』の味だったw
ちなみに無鉄砲だけは未訪だけどね
>>953 胃の強弱はともかく、オレはこってり好みだけどなw
劣化とりとんなんかどーでもいい
さっさと兵庫でもどこでも逝け
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 00:34:16 ID:xluv80G9
なるほど 元々ラーメンが好きじゃない人が、トリトンにはまったわけね
だけどたぶん宇宙一旨いのが、とりとんだと思ってるのはあなただけですよ
味覚っていうのは奥が深いもんですな
驚きました
トリトンより煮干の魚介割りのが好きだわ。
>>958 味覚は人それぞれだがオレだけなわけないだろ
オレだけだったらどんなに嬉しい事かw
ちなみに世の中で一番好きな食べ物はフォアグラだったりする
味覚としては普通じゃね?
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 01:14:54 ID:sVN0SVuY
わざわざフォアグラなんて出してこないでもよっぽど変な食べ物を一番好きと言わない限り異常なんて言われないよ
もうちょっと庶民にわかりやすい食べ物で言ってくれ。フォアグラなんてムースを一度食べただけだよ……
>>958 読解力の低さに驚いたよ
ただ何も考えないでチャット感覚でレスはやめとけよ
宇宙一旨いラーメンとしか書いてないだろ。
>だけどたぶん宇宙一旨いのが、とりとんだと思ってるのはあなただけですよ
何故君に「あなただけ」と言い切れる神発言ができるんだ?
誰にもわからない答えを気楽に結論付けるなよ
個人が宇宙一ウマイと思ってたらそれでいいんだよ
誰にも迷惑かけてないし ここで声高々に「宇宙一ウマイラーメンはトリトン!」とレスすればいいじゃないか
ラーメンで規格外だと感じたのは、天一と二郎だな。
とりとんはうまいけどインパクトはそれほどでもない。
>>942 夜の部でつけ麺食うときは、温盛りにする。
付け汁がすぐ冷めるから。
>>943 夜の部の中では、一番コスパがよい。
>>947 タンタンは途中で酢を少しだけ入れると味に変化が出る。
もっとも、俺は途中でスープ割りにして、汁ありで食べる。
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 07:29:39 ID:xluv80G9
>>962 規格外の味障と言われた事ないか?
それか異常者とか基地外とか
普通じゃないね
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 08:10:35 ID:GAGzptbZ
>>960 どのような調理法でフォアグラをお食べになるのですか?
好みのソースなどもお聞かせ下さい。
まさかそのまま生ってことは・・・
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 09:14:29 ID:9XvWgFXA
>>962 この俺が、好きじゃないラーメを美味く感じた
美食家の俺の舌にフィットした=このラーメンは特別、批判してる奴は味障
と遠慮目に言っているだけなので、察してやって下さい
はなふくのとりとん、まずい時はかなりまずい(店主の体調か改悪でブレが酷い)
節割りは旨味出てなくても誤魔化せれるからマシ
しかし麺は糞マズ、他店主からの紹介で威張れたり値切れる製麺所なら
香りも食感も後回し(固茹で=生茹で)
残念ながら店主さんは、スープ作る以外味覚や才能や人徳は無い
スープがかなりインパクト強過ぎるから見過ごすが
それ以外は全て三流以下の内容のお店だよ
後、あの糞まずい食感と香りの無い唐揚げの仕込みをやめたら
少しは仕込みも楽なのに
>>952 賞金王キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 10:41:00 ID:GAGzptbZ
>>967 俺が、俺がってかなり自己顕示欲の強い美食家だことw
トリトンが不味いのは店主の体調のせいではないぞ
50Lそこらの圧力鍋でギリギリ最大の材料入れれば鶏の僅かな油分の差でも
大きくブレが生じるんだよ
技術的に大したことのない店主だが作業を丁寧にかつ慎重にすすめるような性格のようだから
他とは違う味の結果となっているだけ、
美味しいとされているスープも圧力鍋がもたらす産物で、決して店主の技量ではないことは分かる
お前の言うことも当たっちゃいるけど、それより好きなフォアグラの調理法を教えろよ
まさか美食家でありながら好きなフォアグラの調理法も知らないのでは無いだろうなw
>50Lそこらの圧力鍋でギリギリ最大の材料入れれば鶏の僅かな油分の差でも
>大きくブレが生じるんだよ
はなふくブログに書いてある事をそのままレスされても「あぁ。。。はい そうですか ブログで見ましたが」としか
俺たちは言えないぞ。
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 11:11:15 ID:xlZI+2VN
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 11:25:00 ID:GAGzptbZ
>>970 あの日記のどこに
50L
ギリギリ最大の材料
って書いてあるのかなw
店主がそんなこと書くわけないだろ
書くと言えば材料が高い・・・
寝てません・・・
僕がんばってます。
ぐらいだろw
>>972 本当にブログ見てるのか?
似たような事を書いてあるから「探す気」があるなら「自分」で探せ。
>>969 昔はやっていたその職人的な作業から、今は逃げようとして
高級素材使って楽しようとしたり(わかばは食材と残り物処分の店)
タレをいじって誤魔化そうとしたり(わざわざ調味料の銘柄教えてこだわりアピール)
グダグダの通販開始して、成功すれば業者に丸投げしようとしたり
最近は楽して儲けたい一心だけど、福祉の仕事をしていたとアピールしてた以上
イメージや建前上、病人(嫁)時間が無い(趣味と無駄が多い←猫が死ぬよりハガレン連載終了の方がダメージ大)
そして移転と通販(嫁の親の縛りで嫁が労働力として使えない←孫の顔が(ry
結果、逆切れして嫁の故郷に特攻←失敗しても嫁家族のせいに出来ると計算
メニューや企画等、色々やってみるが←いつもながらスープ作る以外才能0と再確認に落ち着く
それによるストレス発散とギャンブル好きがこうじて高級素材に全ツッパ
結果、在庫地獄でせっかくの売り上げ半減、家族や身内に笑われる←店主お怒り)
とまあ、悪く言えば現実はこうだな
改行うざいっす
>>975 すまん すまん 、まとめると口に合うラーメン店がサザエさん一家のような人生を歩んでいるとは限らない
はなふくはスープだけだと?
ネギとチャーシューもうまいんじゃ
米は間違いなく劣化したけどね
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 13:39:19 ID:xluv80G9
チャーシューは味はいいが、脂身が多いから苦手
麺はちじれ、細めん共に好きじゃない
スープも旨いとは思うが、そんなに高レベルとは思わんな
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 15:30:37 ID:xlZI+2VN
結局ブロガーに祭り上げられて、行列店になっただけだね
そうか?味だと思うよ
無鉄砲とかの行列のが理解出来ないな
>>981 週4日程度の営業でわざわざ昼夜営業形態分けて10名限界の店内で行列
で
確かに良い所あるけど、それでも技術不足や嫁の体にも無理がたたって移転
行列つくって認知されてもぎりぎりの経営(夫婦とバイト合わせて4人が限界)
なんかはなふく持ち上げる人達って理想が高すぎないか
見た目の人柄と味もはなふく以下の普通に店舗増やして普通にやってる店は
何か凄い魔法を使うのか、金持ちがやってるのか?
>>982 理想が高いとは??
ただ美味しいから行ってるだけだけど・・
こういう2ちゃんでの情報を鵜呑みにしてはいけませんよ。
>>見た目の人柄と味もはなふく以下の普通に店舗増やして普通にやってる店は
>>何か凄い魔法を使うのか、金持ちがやってるのか?
無難な味で値段も少し安くて並ばずに入れるしのんびり食べれる
色々あるだろ、魔法とか意味わからん屁理屈つけてくんな^^;
ウホウホいいながら長文書くのやめれw
3行以内で書け
移転されて
食べられないね
かわいそう
>>986 >>移転
現実を言ってるだけ、客がこの味を求めた結果です
移転の話が出てきたので最後に行列我慢して
並ぼうかなと思ったが行列見た瞬間あきらめた。
オープンから9ヶ月くらいは週一で通ってたんだけどな。
>>987 いや、移転して食べられなくなるのはしかたないけど
それをいちいち皮肉を込めてここで言うのは何故?
あなたははなふくが好きなの?嫌いなの?w
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 18:43:20 ID:GAGzptbZ
ラーメンは好きだけど
瀬口が嫌いだ
移転すんねんから、次スレ立てんなよ!
梅
嫌いな人が作ったラーメンをよく食べれるね
>>990 正直になれ
はなさんにほれて
瀬口に焼き餅やいてるんだろ。
>>993 そういう奴実際にいそう
前カウンターで食ってたら帽子かぶった40ぐらいのおっさんが
はなさんに喋りかけてて気持ち悪かったw
まぁあれだ。文句ばっか言ってる奴は全然食いに行ってない奴だろw
定期的に食いに行ってたら別にブログのアホ発言とか気にならんわ。
ブログだけストーカーして顔真っ赤にしてる馬鹿は見てて可哀想になるなw
>>992 ということは、貴方はモノ食べるときに一々それに関わった人が好きか嫌いか調べるの?
殆どの人はうまいかどうかが問題で、作った人が好きか嫌いかなんて気にもしてないと思うけど。
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 19:32:56 ID:9s79RJQn
うめ
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 19:34:53 ID:9s79RJQn
うめる
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 19:37:01 ID:9s79RJQn
うめちゃん
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 19:39:02 ID:9s79RJQn
移転
乙
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。