福岡のうまいラーメン屋10杯目

福岡の美味いラーメン屋をドンドン語ろう！

前スレ
福岡のうまいラーメン屋9杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1253207341/

過去スレ
福岡のうまいラーメン屋
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1186734788
福岡のうまいラーメン屋2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1210422101
福岡のうまいラーメン屋3
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1220496066
福岡のうまいラーメン屋4
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1232598607
福岡のうまいラーメン屋5杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1237712989
福岡のうまいラーメン屋6杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1242550468/
福岡のうまいラーメン屋7杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1246592169/
福岡のうまいラーメン屋8杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1248687967/

つけ麺は別スレがあったんですが、落ちてるようです。
福岡のうまい　つけ麺　１皿目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1239296311/

　　┏━━━━━┓
　　┃　　2get!! 　 ┃
　　┗━━┳━━┛
　　　 　 　 ┃
　　"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"

この店もしつこく営業すれば少しは固定客が出てきそうだが、
それまでもつかどうか・・・
http://p.pita.st/?m=wqnfpq0s

>>1
乙！

ﾀﾞｻﾀﾞｻの>>1>>2

>>3
半年も無理じゃないかい？

まあいつまでもつか見ものだね

やっぱ豚珍館が一番だ

ラーメン板で能書きたれてる奴はデブで脂ぎってると思うのは
私だけ？
アブラハムみたいな奴想像する

俺は週に３回くらいラーメン食うけど、ずうーっと体脂肪1桁だぜ。

>>3
無い。
二郎の真似でもこのジャンルは島系が元祖。
その島系の成功を見て　しかも二郎より早く福岡に進出したんだろうが
島系がこういうバカラーメンを好む層を取り込んでしまった。
この層は福岡ではごく少数で大に回ってくる客層はごくわずか。
地元根性だろうが他のものを受け入れなかろうが　それが福岡の真実。

>>9-10
俺もそう思ってきたんだがラーメンブロガーのほとんどは太っていない。
もしかしたら福岡の豚骨ラーメンにはダイエット効果があるのかもしれないと思っている。

俺も痩せてるけど今年の健康診断で中性脂肪が459だった！

>>12
いや、それは絶対にないっしょｗ
スープをどこまで飲むかとか大きいと思うよ。

ちなみに俺は、替え玉して飲み干しますｗ

おいおいｗ
ラーメンしか食べてないわけじゃないんだからｗ
日頃の食生活や運動とか大事だろ

>>11
たしかにｗ
島系もそれほど繁盛してないもんな

じゃあラーメンブロガーは街の嫌われ者なだけかアブラハム系想像したんだか性格的にも

>>17
ブロガーよりラーメン屋の話しろよ！
ブロガーがそんなに気になるの？

>>18
まあ、抑えて抑えてｗ

俺はコッテリしたのより、あっさりした（茶色いスープ系）が好きです。
でも例外はもちろんあります。　でもその中に島系は入っていないっすね。　ｽﾏｿ

抑えとくわ

ラーメン屋でアブラハムが横に座ったら損した気分になる、ワキガよりはましだが

あ、ラーメン大に行ったけどぎとぎとの器カウンターに乗せさせられて手がベトベト(T-T)になった。器ちゅんと洗ってないな自動洗浄機にぶっ込んでるだけだな
味は皆さんが思われてる通りの…‥‥

大の話は沢山出るけど、何がダメなのか誰も具体的に言わないんだよなぁ。
俺もチャレンジして来よっかなｗ

基本的に合わないの覚悟ｗ

>>23
くどいスープにからまないチャンポン風の麺がまずすき

>>23
野菜盛とにんにく臭だけでウケを取ろうとする企画の安易さ
物珍しければ売れると思うその甘えた姿勢。
若者が多かった昭和ならそれでもうけただろうが
少子高齢社会の現代ではファンはコアにしか掴めない。
それでも偶然の産物だとしてもうまければ問題ないが
実際食えば量の多さと、くどさ・しつこさに2度食いたいとも思わない。
残念ながらここ福岡では通用しない。
1ヶ月もしないうちに龍龍軒扱いになるな。

>>24
え、そんな感じのラーメンっすか。。。

止めとこう。
太麺と濃いスープの組み合わせは好きじゃないし、ありえない。

ありがとうございました。

>>25
詳しいご説明ありがとうございました。

逆に状況確認したくなったなあｗ

島系も同じ意味でもうすぐ飽きられるだろう。
長浜屋もその他も　コアなファンをつかむ店は、皆シンプルな味で簡素だ。
実際、島系も昔の勢いは無い。
そして大はすでにこの状態。
さあ二郎よ。福岡に来い。舞台は整ったぞ。
立地ではなくうけ狙いじゃなく値段ではなく二郎そのもので勝負してみろ。
今、この状態で二郎がウケるのならば俺の考えは全否定されるだろう。
そのとき俺は、そっとマウスを置くだろう。

>>27
ばかだなｗ
それが工作員の手だよｗ

>>29
あ、そうなのか。

俺が一回行った行かないくらいじゃ鼻くそだったら大失敗だね。
そもそも口に合わなかったら福岡じゃ半年も持たないのがこの業界。

ここは大きな会社なのかな？

とりあえず一度はなくなる前にラーメン大行ってみれば話のネタにでも、
とりあえず行って600円損した(T-T)

>>31がとった行動は正しい。
何事も自分で確かめなければ。

おまえら勘違いしているようだが、豚骨発祥だから
豚骨＆ラーメンそのものを、福岡基準にしたいんだろ。
福岡が発祥だからこそ、一番うまいものだと。
しかしそれは誤りで、あくまで福岡的豚骨ラーメンのうまさがあるにすぎない。
つまり他地域の豚骨が不味いのではなく、違う種類の豚骨という解釈ができないんだろう。
福岡発祥だから一番うまいもの＝ズレてる豚骨は劣っている
こう思いたいんだよ。

>>33
日本語でたのむ。

>>33
お前ヤバイぞ、宗教的な感じがあるが、どこかの信者なのか？
完璧に洗脳されてるぞ。

麺道隊

ネットにラーメン屋の悪口を書いて得することもなかろうに…
ネット界のゴロツキ集団は何考えてるんだか

ttp://blog.livedoor.jp/tafkap1105/archives/51296843.html
証拠


カスキャップ、ついに２ちゃん見てること告白しちゃったなｗｗｗ
擁護してたのも麺道隊の仕業で間違いないｗｗｗ

あくまで個人の意見として、口に合わないなら口に合わないと
最後まで首尾一貫で主張すればいいものを。ヘタレヘタレ！ｗｗｗ


ttp://blog.livedoor.jp/tafkap1105/archives/51299511.html

>>33
そんな難しいこと考えてラーメン食うやついるか
ブロガーなんて、ただラーメン食って、
自分の好みで美味いのなんのいうてるだけ
一番とか基準とかあるかよ

>>36
お前、ひょっとすると無職か？

ラーメン大に行ってきたよ
スープはイマイチで…ノーマルでも油多くて重すぎ。
特に麺が美味しくも無く大盛りはキツイ…慣れるまで時間がかかりそうなクセがある。
味を濃い目にしたら塩分高めで気持ちが悪くなったよ、普通推奨。
冷めたチャーシューがまずい，赤っぽい筋は血？スープに沈めて加温推奨。
野菜はしゃきしゃきして美味しい。多め推奨。
店員さんは愛想が無い，覇気が無い。待ち時間は椅子もなくイライラする。
とりあえず，ノーマルで注文してみるといいよ。

まとめると，2度と行かないけど話題だから1度は喰ってみるってレベル。

>>38
何言ってんだ？キモ無職オヤジ

>>40
ラーメンの事になると
とてもかなわないから
ブログ叩いてんだよな？
もう叩きどころは無いのかい？
他に叩きたいブログは無いのかい？
それぞれのブログのコメント欄に文句言うと
IPまでバレるからビビってここに書いてるんだよな？
そうなんだよな？
ここならバレないぞーって思ったんだよな？
賢いな！おまえ！
あっちなみに俺ブロガーねｗ

>>41
焚き付けんなよｗ

あっ俺もブロガーね。

ブロガー（笑）

麺道隊（笑）

>>44
よ！　叩けよｗ
たった一つのネタで何度も何度も騒いでても
自分も飽きるだろ？このスレの連中だって飽きるぜ？
新ネタ投入しろよ。
叩かれるほうだって楽しんでいるんだぜぃ？
まさかこれくらいでネタ切れじゃないでしょ？
あっちなみに私ブロガーね。

>>45
特定ｽﾏｽﾀｗｗｗ

>>46
ｳﾋｬﾋｬﾋｬ
で今度どこ？

ここで大を貶すカキコをしているのは麺道隊のブロガーで確定かｗｗｗ

ネットにラーメン屋の悪口を書いて得することもなかろうに…
ネット界のゴロツキ集団は何考えてるんだか

>>19
野菜が入ったラーメンなら、和白の旧３号線沿いのちいちい亭がおすすめだぞ。
スープは茶色系かは忘れたけど、わりとあっさりしてた気がするし、
何よりも野菜が炒めてあるというところが嬉しい。

俺は高速パーキングのラーメンが
一番当たり障りなく美味いと思える…。

野菜が食べたいなら井手ちゃんぽんにでも行けばいい

大濠公園や唐人町周辺でオススメの店教えて下さい

らーめん大、今日行ったけどまた並んでた。
やるねーと思ったら、席数減らしてるし。10席から8席になってた。
さばけないから減らしたのか、そこまでして行列を演出したいのか。

旧らーめん４老も１０席くらいだったね。

俺は＞33のレスが理解できるし、
（ちゃんと日本語だろ。読解力あるか？）
同意もできるのは恐らく俺が県外出身者
だからだと思う。
福岡人は、自分の基準以外のものが
「不正解」ではないと言う事と、
自分達の持っている常識、価値観が
時に他県民にとって我慢ならないほど
逸脱しているという事にきちんと
気づくべきだと思う。

>>55
完成されたもんば、がちゃがちゃせんでもよかろうもん。
福岡の人間はなんも不自由しとらん。

素直に美味い、不味いと言ってるだけだが、何かおかしい事を言ったか？
関東と比べて、福岡は素直な人が多いよ。
仕事で関東に出張に行ってた事があったけど、関東の人は冷たい人ばかりだ。
人の言う事なんか聞き入れるやつはいない。
食った人達が皆不味いって言ってるのに、それは違う、福岡の人がおかしいって、おかしいのはお前らだぞ！
俺一人が不味いって言ってるならまだしも、食った人皆が言ってるんだぜ、食ったか食ってないかは知らないが、お前らは極少数意見だぞ、どう考えても、お前らの舌の方がおかしいぜ。
よその食い物でも、美味いなら美味いって言うよ、不味いから皆不味いって言ってるだけだ。
この話題は止めにしよう。
迷惑だ！

>>55
俺も>>33に同意だな。福岡のラーメンは好きだけど、他県・他地域のラーメンには
こんな味があるんだっていう気持ちで認めてもいいと思う。色んな味を楽しんだ方が
面白いしな。そういうわけで、博多ラーメンをメインに食べてるけど豚骨以外のラーメンも
たまに食べたくなるな。

ブログたたきマダー？（ﾁﾝﾁﾝ

あ　俺ブロガーだけど何か？


激しく出遅れてスマソ。
>>47　次回はもうアップされてるぉ。ブログで確認するぉ。

島系出来た時と大来てからの福岡人(なのか？)のリアクションがかなり変。
野菜マシならリンガー食ってりゃ良いのに。
野菜ラーメンなら佐賀のビッグワン食って来いよ。

>>58
地方に来るならそれなりのアレンジがあって当然やろ？
しかも福岡は豚骨がメイン。
いったいどんなリサーチして店構えたのか不明だ。

二郎みたいにがっつり味の染みた肉厚のチャーシューがゴロゴロとトッピングされたラーメンを食いたいけど福岡にある？

二郎厨うざくなってきた

>>62
二郎を殆ど知らん地方もんに無理な質問。
質問するなら、ちったあ説明せいよ。

福岡市民の大多数は二郎なんて知らないしイメージすら湧かない
大を食べても食いきらんと思うだけ

いくら腹が空いててもラーメン大よりむっちゃん万十を五個食べた方がいいと思う

それでお腹一杯になるか？

むっちゃん饅頭は5個も食えば腹いっぱいになるだろ。

玉川までむっちゃん万十を食いに行くぐらいなら
野間の勝龍軒まで行って勝龍軒ラーメンと味噌と醤油食った方が
いーよ。３杯でも５５０円だからね。

なんかやっぱり61みたいなレスを見ると、
福岡人は自分の基準でしか物事を判断しないんだな・・
アレンジしないと受け入れないって
外食産業が他所に比べて狭小な訳だ。
通りすがりだけどアレンジするのが当然って、
他地域の食文化を楽しむ気持ちは無いのか？

>>70
東京に進出するにはアレンジの山だと。
俺の好きなラーメン屋もちょっとかわっとった。

これでお終いね。

ここの関東人はなんでラーメン大みたいな色物を福岡市民に押し付けようとしてんだろ？

>>59
おせーよｗｗｗ
このスレッド使えるなう

>>73
連絡掲示板にすっか？ｗ

>>70
俺達は、子供の頃から福岡の豚骨ラーメン食ってきたから、ラーメンに関しては、九州の豚骨ラーメンが好きな人ばかりだよ。
横浜に行ってた時も、うどんや、蕎麦は関東の味に慣れたけど、ラーメンだけはどこもダメだった。
ハッキリ言ってどこも口に合わなかった。
どれだけ福岡のラーメンが食いたかった事か、毎月、うまかっちゃんを送ってもらっていたよ。
他地域の食文化を受け入ないのじやなくて、受け入れられないのは、ラーメンだけだよ。
知らないと思うけど、東北の人なんか、九州の豚骨ラーメンが苦手な人ばかりだよ、豚骨とか、九州のチャーシューがダメらしい。
それに対して君達みたいに無理やりに、美味いだろ、不味いわけない、お前なんで受け入れないのか、考えがおかしい、なんて事は福岡の人は言わないぜ。
自分の基準で判断してるのは、お前の方だろ。

ブログ叩きまだかな・・・期待してんだけどな

っていうか昨日からレス進みすぎw
あっ、>>76、ブログの話はどうでもいいからね。

>>76
まだ発見できてないんじゃない？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
>>77
俺たちの掲示板へようこそ。

>>75
その東北の人とやらが開いた九州豚骨ラーメンが東京ではNO.1とされてるね
で、二号店は地元のラーメン出して、それも盛況らしい

博多やは券売機のあるトコとないトコでスープの味が違う
俺は券売機のあるトコのスープが好きだ
ないトコはクリーミーでシチューかよ！って感じ

>>79
東京の話イラネ

>>66>>69
おまい悪名たかき第一高校出身DQNか？

こんなとこでｇｄｇｄやってても仕方ない。
ラーメン食いに行こうっと！
あっ俺ブロガーね。

北海道の千歳にサンダーバーズ見に行ったついでに、
札幌で何軒か味噌ラーメン食ったけど、
とんこつで育った俺には、味噌は旨くなかった。

『西太平洋･東アジアツアー』かいいなー。
２５年前に札幌の「味の三平」で素の味噌ラーメンが６００円だったなぁ。

ブログ叩きまだかなぁ・・・

赤のれん節ちゃんのラーメン初めて食べて来ました
美味しかったよ

大は叩かれ過ぎ（ここだけとは思うが）。
島系と違って二郎直系がやって来た。って騒ぐ輩が大杉。
豚の餌って何度も言ってるのに。
>>55　何故久留米の丸星が今も営業してるのか？出来るのか？から考えんと。
衛生管理はそら恐ろしいでっせ。福岡って括りでえらい違うし。
旨いんですけどね。

大は期待が大きかっただけに残念すぎる。
ラースタでも東京系はハズレばっかなんだよな。
信州、北海道あたりのラーメンはけっこう美味しいところもあるんだがねぇ…。

>>87
博龍軒もそうだけど昔ながらの博多ラーメンって醤油強めのスープにヌードルみたいな平打ち細麺だよね

ていうか福岡に住んでて自分も周りも二郎とか二郎系なんてなんて誰も知らないよ

>>87
前のスレの？
あの辺りで一番だったろ。

不味いラーメンの話しても、しょーがないよ。
変なのが湧いてくるから、止めましょう。

らーめんのらー吉が最高だろおまえら

>>89
てか、おまい流されすぎだろｗ
大叩いてんのってこのスレとブログ勢力のごく一部だけじゃんｗ
所詮ジャンクなんだから、島系と比べて選択肢が増えたことだけでもウェルカムだろ

このスレで大叩いてるヤツは、案外福岡ナンバーワンに島系投票したヤツとカブってるかもなｗ

大を叩いているのはタフキャップと見せかけて、実はへのへのだったりしてなｗ

>>90-92
＞醤油強めのスープにヌードルみたいな平打ち細麺だよね
はい。醤油が入ってました。スープ一口目が少し脂っこいかな？と感じたけど気になる程ではなく平らな麺にからんで美味しかったです
地下街出てすぐだし通いやすい場所ですね
ラーメン以外のメニューも多くてセット物をたのんでる人もいましたよ

久留米は福岡じゃないし・・・・

大牟田は日本じゃないし

>>57
素直？それは違うね
こっちに住んでからいつも思うけど福岡の人間は自分たちは関東の人間より人情味あふれてるとか勘違いしちゃってるけど全然そんなことないと思う
むしろ新参物にたいしては異常なくらいの警戒心をもち、偏見がすごく強いし、自意識過剰だし、女の子は優しくない人が多い

仲良くなれば凄くもてなしてくれるってよい面もあるんだけどトータル的に民度低いよ


ラーメンと飯はうまいけどガッカリなことが多い
俺わさっさと地元に帰りてーな

心配しなくても元気一杯が最強だから

元気一杯って看板出してないんだから名前いらないと思うんだけど。
しかも変な名前。

>>100
お前がキモイから不審がられてるんだよ。女の子に優しくしてもらいたいのか？
だったら店逝け。でも脳内ルール禁止な。お前キモイんだからさ。

>>101
おまえタバコ吸い過ぎ馬鹿舌だろ？

>>102
名前は変だがラーメンはうまいからいいじゃん
ここは東京のラオタ連れてっても10人が10人うまいって言うな

>>105
うまくないよウンコくさいスープ粉っぽい麺

>>104>>106味覚障害乙

　　　　　俺わさっさと地元に帰りてーな

　　　　　　　 彡川￣￣￣￣ﾐ　　　　　　　　　　　　　　＿
　　　　　　　川川 ::::::⌒　⌒ヽ　　　　　 　 　　／ ￣　　￣ ＼
　　　　　　川川::::::::ー◎-◎-）　　　　 　 　 /､　　　　　　 　　 ヽ
　　　　　.川（６|::::::::　　（ 。。））　　　　 　 　 |･ |―-､　　　　　　 |
　　 , ―-､川;;;::∴　ノ　 ３　 ﾉ　　　　　 　 ｑ -´　二 ヽ　　　　　 |　　 ｶｴﾚ!www
　　 |　-⊂)　＼＿;;;;;;;;;;;;;;;;ノ　　　　　　 　　 ﾉ＿　ー　 |　　　　　|
　 　 |￣￣|／ （_ ∧　 / ､　＼　　　　　　　 ＼.￣｀　 |　 　 　　/
　 　 ヽ　　｀　,.|　 　　￣　　|　　|　　　　　　 　　O＝＝＝＝＝ |
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まだ行ってないけど行きたいリスト
1.元気一杯
2.薬院八ちゃん
3.玄瑛
4.島系
5.まるげん
6おの
7.クーニャンラーメン
8.五行
9.すみれ
10.でびっと

>>103
ほら
こうやって自分らのフィールドが汚されるとすぐ過剰に反応するとこなんか福岡の人間ぽいよね
てか女いるし
朝からくっせー豚骨ラーメンでもくっとけよ豚野郎

なにこの野犬の喧嘩
よそでやれ

>>109
クーニャンのコストパフォーマンスは、かなり凄いものがある。
クーニャンは穴場だね。
しかし、クーニャンでクーニャンラーメンはオススメできない。

ごめん、逆だ。
× クーニャンでクーニャンラーメン
◯ クーニャンラーメンでクーニャン

リアルで「〜じゃん」なんて聞いたことないな
テレビでは聞くけど東京の人って本当にじゃんとか使ってんの？

>>114
じゃんは横浜じゃん。
本社が横浜で、会社の偉い人や、横浜に仕事を習いに行った時なんか、普通に使ってるよ。
じーさんもじゃんじゃん言ってるよ。

まるげん行ってきた
特製博多中華ラーメン食べてきたよ
スープはギリ合格だけど，2度と食べない感じ。
替玉が180円，つけ麺の替玉が200円だったかな？高すぎ。

福岡ウォーカー系の創作トンコツラーメンって位置づけ。
企画モンってイメージで常連になって通うような店にはなりそうにない。
ランチのセットで950円も盗られたって後味。

>>115
ここ福岡なんだけど？

まあつけ麺で、今の所一番いいのは　まるげん　だろうな。

>>109
玄瑛はうまいよ。
潮薫、紅豚、ひるとんがおすすめ。あと卵かけごはんも。

薬院八ッちゃんはいまいちです。
行くなら飲んだ後。

元気一杯、五行、でびっともおいしい。
でびっとならしおか醤油、五行は焦がし醤油がおすすめ。

すみれも味噌ラーメンのスープ割りができるようになってかなり良くなった。

>>18
近日，つけめん挑戦してみます。
ちなみに、つけめんは今のところ新風が最強です。

赤のれんの中太麺って旨いのか？

　　　　　ガンソをベタナマで

　　　　　　　 彡川￣￣￣￣ﾐ　　　　　　　　　　　　　　＿
　　　　　　　川川 ::::::⌒　⌒ヽ　　　　　 　 　　／ ￣　　￣ ＼
　　　　　　川川::::::::ー◎-◎-）　　　　 　 　 /､　　　　　　 　　 ヽ
　　　　　.川（６|::::::::　　（ 。。））　　　　 　 　 |･ |―-､　　　　　　 |
　　 , ―-､川;;;::∴　ノ　 ３　 ﾉ　　　　　 　 ｑ -´　二 ヽ　　　　　 |　　 豚は二郎の脂多めでも食ってろｗ
　　 |　-⊂)　＼＿;;;;;;;;;;;;;;;;ノ　　　　　　 　　 ﾉ＿　ー　 |　　　　　|
　 　 |￣￣|／ （_ ∧　 / ､　＼　　　　　　　 ＼.￣｀　 |　 　 　　/
　 　 ヽ　　｀　,.|　 　　￣　　|　　|　　　　　　 　　O＝＝＝＝＝ |
　 　 　 ｀− ´ |　　　　　　　| ＿|　　　　　　　　/　　　　　　 　　 |

だいたい、元祖長浜家に行列つくるような舌しか持ってない連中が大の批判するって何事よｗｗｗ

食い慣れてないんだったら脂少なめでオーダーすればまったく無問題だろ
自分に合ったオーダーすら分らないくせに店の批判っておまいら何様？

しかし二郎系列では小物の大ですらこのインパクトなんだから、
もし、二郎本店食ったらおまいら歓喜のあまり失神するんだろうなｗｗｗ

がんばれ

福岡のラーメン屋で、美味いメンマ、シナチクを出すラーメン屋を誰か知らないか？
今までメンマをあまり食べずに生きてきて、たまに食べても臭いモノとしか思えなかったんだが
それは本当に美味いメンマを食ってないだけなのか、ただ単にメンマが苦手なだけなのかを知りたい

福岡出身で東京の大学に通ってるけど、食べ慣れが重要だと思う。
夏休みに一年半ぶりに帰省したら豚骨臭がドブの臭いみたいに感じられて驚いた。
それでも一ヶ月いる内に気にならなくなってまた美味しく感じられましたよ。
上京した当初も関東の醤油のきついラーメンが苦手だったけど今では二郎に通う日々。
自分も初二郎は小岩店だったんですけどしょっぱ過ぎるし旨いとも思いませんでしたよ。
二郎は初めから美味いと感じる人は少数だと言われてますしね。
東京には直系店が多くあるので大は一回しか行ってませんが、福岡に根付くといいなと思います。

>>125
自分はメンマはあっても無くてもいい派です。
流行りの穂先メンマや極太メンマも余りピンとこない感じ。
唯一メンマを増量して頼む店が門司の太平山なんですが。
たまたま味付けが自分のツボなだけかもしれません。

ら

太平山→大平山です。すいません。

メンマ→シナチク→中国産の竹の加工食品

瓶詰めのメンマでも喰ってれば良いと思うよ。
全部同じ輸入品だろうからｗ

>>125何様だバカ野郎

全部同じ輸入品じゃないんだよな。

http://gourmet.walkerplus.com/194461015166/
http://fukuoka.nasse.com/blog?v=trend&p=400

>>125
上の「メンマ」が美味いか不味いか知らんが食ってみろ。
知りたいだけなら単品でネットで買えよ。

>>125
臭い店で食べてるからメンマも臭く感じるんだよ
チャーシューも臭く感じるし、服まで臭くなるからね
旨いメンマが食べたければ、醤油ラーメンが美味しい店に行った方がいいよ
福岡の豚骨ラーメンの店は具材にはこだわっていないから、メンマ、チャーシューは美味しくない

井尻の『、、ラーメン』のメンマはうまい。

井尻・赤のれん俺流アゲイン！

福岡と福岡のラーメンをけなして面白がってるやつらばかりで
またそれをスルーできないやつも多すぎて出てくるラーメンの情報は既出のものばかりで
いつも荒れているこのスレッドに何の価値があるというのか？
こんなスレッドに出いるする暇があるのなら俺のブログに来い。

>>135
タイトル教えれ

おつかれ綿です〜

タフちゃんです。じゃねーのかよっ

>>135確かにスルー出来ない奴多いよな
お前を含めて
俺は勇者だからスルーなんて出来ないんだよ(^_^)v

知能指数とスルー能力は比例する

>>135
お前のブログなどカスだ。
それよりみんな 俺のブログに来いよ！
ヤフーでラーメンで検索したら21ページ目か22ページ目に出るから！

シナチク？二郎？ブログ？
東京からご苦労様だな

オッサンブロガーてなんで必死にオフ会開く？
肝いんだけどＷＷＷ



ttp://blog.livedoor.jp/tafkap1105/archives/51295434.html
黒ミサてＷＷＷカスちゃんＷＷＷ


ttp://iwa-txo.at.webry.info/200910/article_22.html
手下も黒ミサを朴るしＷＷＷＷ

最寄り駅が千代県庁口で福岡には珍しく醤油ベースのラーメンを出して、定番メニューが豚足のお店なんですけど

久しぶりに帰省して向かいましたら閉店していました


名前や移転先等わかる方いらっしゃいましたらよろしくお願いします

>>144
店名は多分「富喜亭」、移転先までは知らん。

>>125
メンマ美味しいよ！自分が是非食べて欲しいのは、大阪のカドヤ食堂のメンマ丼です！
福岡にはあまりないんだね。福岡っていまやラーメン後進国なのですね。全国回っての素直な感想です。

まるげんのつけめんはまずまず…もう食べに行かないけど。
具とつけ汁は美味しいけど，縮れ平打ち麺？がイマイチしっくりこず…太麺がやっぱ好きだわ
とりあえず，大盛り200円替玉250円クソすぎ。
スープ割りイマイチだった，新風みたいにご飯割にした方がマシ。

感動するレベルのラーメン屋が今年はゼロだわ。
武蔵そば，井手ちゃんぽんは感動するレベルだったんだがなぁ…。

ラーメン後進国なのは別に恥ずかしいことでもなんでもないんだが、
いまだに博多がラーメンの本場だと勘違いしてる一部の連中が痛いんだよな。

博多の豚骨が東京に比べて美味いとか本気で考えてる世間知らずも居るし。

ブロガーでも全国食べ歩いてて信頼できる味覚を持っているのはホント少ない。
ネットで発言している博多のラヲタのほとんどがローカルな判断基準しか持っていない。

>>148
ふんふん。なるほど。やはりそんな風潮があるわけですね。福岡出身の方と話したときに感じた違和感の原因がわかった気がします。

東京人の自演もイラネ

東京　ブログ　ブロガー　メンマ　二郎

最近はあからさまに挑発して荒らしてくる連中がウザイ
ＮＧワードにすりゃいいのに

今度のラーブロ会 どこにする〜？

自演はイラネ
福岡はその辺の寒村じゃないんだよ
地元じゃないやつが何いっても関係ない

ブログ気にしてるやつは東京のやつだろうね

ROMった。とりあえず自分は自演じゃない。
福岡のラーメンシーンは10年後も変わらないかもしれん。それが哀しい。

>>146>>149>>155
が自分で、初カキコ

ROMったてｗｗｗ

>157
あり？間違えたか？あんまりネット用語詳しくないもんで 汗←古い？

エロい人教えてくらさい！
歯科大近くだったと思うんだけど
”大森屋”さんはおいしいですか？

>>159エロい人いなくて残念だなｗ

悪霊は消え、東京自演だけ残って荒らし続けてるのか。それとブログブログブログ
ってのが目新しいな。ウラシマの俺にとっては。ま、有益情報が極小ってのは
変わらずｗｗｗｗ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　', ;l: ll kr'´　ィイｨ彳彳彳彳
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ヾ州ィイｲｨ彳彳彡彡彡
　　　　　　　　　　　　　　　_ ＿＿　　　　　　,′　　　　　　　　｀`ヾミミﾐ
　　　　　　　　　　　 ,.　'´;:.:.:.:.::::::::.:.:.｀`ヽ　　,′　　　　　-‐ミﾐヽ/ミミﾐﾐﾐ
　　　　　　　　　,.　'´..:.:.:,.　-─‐‐- ､;;;:;:.:ヽ〈　　　　　　　　　 　,′ミミﾐﾐヽ
　　　 　 　　 ／ .:.:.:.:.:.く　　　　　　　 ｀`ヾ「ヽヽヾミﾆ二二ミヽ　｀ヾミミﾐ
　　 　　 　./　.:.:.:.:::::::::::::〉　　∠二二ﾆ彡' V/ T TTにﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆ====
　　 　 　 / .:.:.:.:::::::::::::::/ 　　　　-＝'ぐ 　/　　 l　||¨´￣｀`　　　　　　　. :;
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　　　　,′.:.:.:.:::::::::::::〈　　　　　　　　　　ヽ__＿_ノ',　　　　　　　　　　　.;: .;:
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　　　　　　↑タフちゃん　　　　　　　　　　　　　　　　　↑うぇこたん

>〉161
よぅ悪霊
相変わらず間抜けだなお前

なにこの自演

今元祖覗いてみたけど行列してた。本店のあった頃はよかったなあ

>>162
肛門から豚骨スープ吹いたｗｗｗｗｗ

膳が一番

>>167
だよな。
安いのに美味いし雰囲気もいい

工夫して自演してもかまってもらえないからウケ狙いか？
東京のやることはつまらないね

とんこつラーメン大好き

せーじのブログ、身内のラーメン通販の宣伝バナーだらけで吹いたｗｗｗｗｗ

このまえ動植物園に行ったついでに膳に行ってきたよ
店は新しいのに20年前の久留米ラーメンっぽい臭みのある豚骨スープ。
280円は安すぎ。

>>171
自演乙

>>173
関係者乙ｗ

東京かぶれの奴は博多ラーメンに嫉妬してるんだろ。博多ラーメンは、細麺や替え玉、
麺の茹で具合やベタナマなどが選べること、辛子高菜などが自由に食べれることとか、
ラーメン業界にはかなり大きく影響してるもんな。それに比べて、純東京の醤油ラーメン
って今や全く聞かないよな。

>>174
関係者なんだが　聞かせてくれないか？
君はなぜある特定のブログだけをここで叩くんだ？
何かされたのならそれを教えてくれないか？
ここは２ｃｈだしただ君が気に入らないという理由で叩いているんだったらそれもいいと思う。
ただ何かされたのなら解決する道もあると思う。

ブログなんて興味ないのに騒いでる連中は妬みかなんかなの？
アマチュアライターやって小銭を稼ぐぐらい多めにみてやればいいのにｗ
年間トータル100万円以下の副業だぜ？　大学生のバイトの方が稼ぎがいいってｗ

>>176
関係者って誰よ？本人？

176は10年ＲＯＭってろ。せーじ本人乙と言われるよ。

セージ君が2ちゃんでこんなことするかなぁ？
きっと東京のキチガイの自演だよね

>>176
タフちゃん乙

>>179
>>180
せーじ乙ｗ

>>181
全部ハズレ

俺がセージ君？バカだなぁｗ
仮に俺がセージ君だとしても、だからなんだよって感じだよ

なに書いても無駄だろうが、今はこれしか言えないよ
「とりあえず喰っとけ！」

ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

>>181の阿呆ぶりが香ばしいですっｗｗｗ

アク禁明けてくるとレベル下がるなｗ

ID:64cr/npy必死すぎ。本人でもないのになにでそんなに必死なん？

聖地福岡のラーメンが一番美味い
先月元祖長浜屋行ってきたがこれぞソールフード

東京コンプの福岡人が集うスレはここですか？
豚骨発祥の地、久留米人も入れて貰ってよかですよね？
筑豊は下品だから出入り禁止ってことで

俺は>>176だが茶化すのはやめてくれないか？
特定のブログ叩きをしつこく続けているたった一人の
心の闇を照らしてやりたいだけなんだ。
ここまで鬱屈するからにはきっと何か原因があるはずさ。
そしてもしその原因が私に解決できる種類のものであるなら何かしたいと思っている。

>>191
どういう解決手段を持っているの？

鉄拳制裁！

うわさのラーメン大にいったが、信じられん、これラーメン？てレベルだった。まるちゅんのカップ麺家で喰っときゃよかった。損した

四郎ラーメン行って来たよ
トッピングなしのノーマル中太麺を注文したけどやっぱ美味しいわ
ランキング1位の時は組織票だって勘ぐったけどね

でも，食後にご馳走様でしたって言ったら、店員全員無視で凹んだけどね
店出るときも一言もなかったよ…。　昼時で忙しかったからかな？

四郎は最近黒田さんいないこと多いよね

元祖より膳の方が美味いと思えた俺の舌は異常なのか―

コスパ込みで膳最強だわ

膳はあの立地であの価格。良くやってるよ。
俺は好みではなかったけど不味いとは思わなかった。

他店がどんだけぼったくってるのか分かる店の出現ですね。

自転車でサイクリング
福岡市動物園→400円
膳でラーメン→280円

安い休日の過ごし方のひとつだね。

>>198トッピングも500円以上の店と比べて謙遜ないしね
ホント700円とか800円とかする店ってどんだけぼってんだよって話

一蘭とか一蘭とか一蘭とか

>>200
一風堂とか一風堂とか一風堂とか　仲間に入れてやってください。

謙遜ない謙遜ない謙遜ない

膳はチャーシューもたくさん入るしスープは常にダシも良く出てて美味いけど丼にスープ入れた後に入れてる油がポイントなんでは？

熊本県民が思う九州の地位。
福岡（大都会）>越えられない壁・・・・熊本>熊本に攻めてきて撃退された鹿児島>しっぽく料理しか知らない長崎>宮崎=大分>福岡の植民地の佐賀。

>>204
長崎にはちゃんぽんがあるやん。

>>204
福岡と佐賀と大分の違いが分からん
熊本は熊が住んでる所で鹿児島は鹿が住んでるところだろうということはかろうじて分る

で、一番メジャーなのは長崎だろ？

九州屈指の貧乏県つうイメージしかないな、長崎。
産業が枯渇してるし、テーマパークは身売り。
そういや長崎出身のプロ野球選手が九州を裏切りやがったな。

>>207
それは前例を忘れてるホークスが悪いと思う。

長崎ってカスのイメージしかないわ、スマンな

全国的知名度から言うと
東京＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞宮崎≧長崎＞鹿児島≧福岡＞＞＞＞＞＞＞＞その他だな

宮崎はそのまんま東のイメージしかないが

熊鹿

東京の自演君が今度は九州他県叩きかｗ
住んだこともないくせにｗ

こんな何も情報がないところで遊んでたってしかたないじゃない？
僕のブログにおいでよ。

昨日ドォーモの特集で出た郷家、TAIZOに行列出来ててワロタ

西谷家も紹介されてたね。

郷家って味はいいけどFC店にしては高すぎるんだよな
福岡で非トンコツで勝負してるけど、意外と受け入れられてる方だと思う

>>216
FCの意味解ってる？？？ｗｗｗｗ

>>216
郷屋はFCだったのか！ｗｗｗ
加盟したいかもｗ

阿呆が多いスレだなあ。
だから俺のブログに来いと…

TAIZOは元々並んでたでしょ

立地はあんまり良くないけど

TAIZOの黒ラーメンが旨いとか言うやつは味障だと思う

ただでさえアブラぎった豚骨の上に黒油をかけるとかキモいわ〜〜〜

TAIZOの普通の豚骨は美味かったけど

黒ラーメン不味いの？
今週末食いに行こうと思ってたんだけど

kbcは昼間の番組では女ブロガーと大に行ってたが
行列具合は？

九州っていうからには九つ県があるんだっけ？
宮崎、沖縄、長崎、鹿児島、福岡、熊本、大分と、あと二つはどこだ？

>>223
韓国と北朝鮮

>>223
佐賀忘れてるのにと二つ？どこの人？
筑前、筑後、豊前、豊後、肥前、肥後、日向、大隅、薩摩の九国

釣りにかかわるな。

おばさんブロガーってキモいよなぁ。毎回ブログに加齢臭漂う自画像載せてるし。内容もせーじの定点観測のパクりやし。
インチキくさい博多弁で文章書くやつにロクなのおらんな

>>227
誰のこと？

一心亭本店はいごこち最高(^-^)v
この時間まで飲んでしまったよ
ビールに焼酎、柚子胡椒がきいた酢モツにおでん！最後にラーメン(>_<)

うわ…一心亭本店に23：00前に行ったよｗ
やっぱ老舗は豚骨のにおいキツイね
慣れてるからいいけど、耐性ない若い子はムリかも

1年に1回ぐらい食べたくなる味なんだよな

>>226
ほんとブロガーに詳しいなあ
よっぽどブロガーが好きなんだね！

市橋容疑者が来福してたんだってね。
お目にかかりたかった。

危ない危ない！

>>232
お前の後ろにいるぞ。

元祖長浜って所詮量も味も二郎以下なんだろ？

そんなのを誇ってる福岡人www

カタ　葱山に飽きてきたんだが他何かオススメない？
ベカカタに行こうか、今は分からないが出来るなら以前のハリガネを一度食べたいな。

麺抜き肉×３。
うどんで言うところの「肉吸い」。

やったこと無いから>>235のレポ待つ。

>>221
アホの戯言を真に受けるなよ。ラーメンなんて人の好みによってバラバラだ。
自分が気に入ればいいじゃないか。

>>220
TAIZOってのはまだ行った事ないんだが・・・
黒油ってマー油のことか？そうだとしたら逆にトンコツあるいはトンコツ・鶏ガラミックス以外の
スープに入れるシチュエーションが有るのかを教えて欲しい。
あと豚骨スープをアブラぎったものだって思い込んでいるのは典型的関東人のニオイがする。

ダーメン八千代に行きました。
美味しかったです！

>>239
あそこ旨いよね
味噌食べた？

一龍、スープが熱すぎて旨味を味わうレベルじゃねぇ！
熱湯スープを出すラーメン屋って馬鹿なの？

>>241
「作る奴バカなの？」と店の関係者に聞けば？　

<<240
味噌はなかったですよ。７０種類は凄い。
私は普通のラーメン５００円と換え玉１３０円を頂きましたよ。

>>243
味噌とんこつってのもあってなかなか美味しいよ

>>244
こんど食べてみます。
ありがとうございます。

とんこつで　最もドロドロであぶらっぽくて濃いラーメンはどこですか？
そんなのが食べたくなりました。

>>246
八ちゃん
八ッちゃん
ラーメン八
一龍
新風

>>246
がんこもん
一喜

食べた次の日胃薬飲んだ。

新風は平日の夜だと客がほとんどいないよ
客がゼロなのにトイレ前の席に案内するのは失礼だから止めて欲しい
直接店員に言うのってけっこう抵抗あるんだよな…何も言えなかったよ

新風は味はいいけど、接客は全く期待しない方がいい。
顔見知りは手厚くもてなすけどそれ以外には完全なるマニュアル対応。

せーじさんはＶＩＰ待遇

新風ていまいですか？
俺的には最悪の部類に入るけど

>>252
どんなとこが？

新風には月に1回ぐらいのペースで行ってるけどこんな感じ

マー油はそれほど美味しくない、なしで食べたほうが旨い
つけめんが美味しい、いまのところ福岡でトップ
チャーシューの盛り合わせ，丼みたいなサイドメニューが旨い
レシートくれない
トイレの前に座らせたがる
今年、高田さんがラーメンを作ってるところを見てない
2週間前、博多デイトスに2店舗目できてた
福岡ウォーカー系では一番マシ

東京・日比谷パティオでは2009年11月11日まで、「大つけ麺博」第三陣を開催している。

全国各地の人気つけ麺店を呼び、10月22日〜28日（第一陣）、10月29日〜11月4日（第ニ陣）、
11月5日〜11月11日（第三陣）の3回に分けて、一陣ごとに8店舗、計24店舗がそれぞれ、
オリジナルのつけ麺を各店共通800円で提供中。

第一・ニ陣はすでに終了しており、第三陣は「らーめん処 潤」（新潟県）、「頑者」（埼玉県）
、「ひるがお せたが屋」（東京都）、「博多新風」（福岡県）、「アイバンラーメン」（東京都）、
「つけめん四代目けいすけ」（東京都）、「佐野JAPAN」（神奈川県）、
「前略っ。つけそばまるきゅう」（東京都）が出店。

時間は、11時〜21時まで。

http://www.j-cast.com/mono/2009/11/06053252.html
http://www.j-cast.com/mono/images/2009/mono53252_pho01.jpg

>>246元気一杯

でっていう

新風まずいよ。
店員の接客も最悪。

一心亭本店今日はちょっと混んでるけど落ち着く〜
おでんウマ〜

TAIZOの黒ラーメン食ったけど微妙

大人しく普通の豚骨食った方がいいや

高いしね

新風のデフォラーメン（マー油入り）
TAIZOの黒ラーメン（マー油入り）
どちらもはっきり言ってくどくて不味い。マー油って熊本系か。激しく不要だ

昔の一風堂の香油っていうタマネギ加えて作るマー油があったけど、あれが一番好みだったな
改悪で今はなくなったけど、旧一風堂の味を出してる龍の家でまだ食べれるよ

福岡の豚骨にマー油はいらんよな
シンプル＆あっさりの長浜ラーメンが一番うまい

四郎のマー油は嫌いじゃないよ

熊本ラーメンはいらね

>>259
俺も一心亭は好きだが、とらやもいいよ。酢もつもあるし、
夕方からだったかな？生ビール180円セールもやっている。
他にも居酒屋メニューやってるから、ラーメン以外も楽しめる。

676:ラーメン大好き＠名無しさん :2009/11/08(日) 13:25:38 ID:eXVrFn3D [sage]
>>673
ンなこたない、若者を中心としたライトな層は普通に行ってるし、ファンも多く客入りも相変わらず良い
「県外の人には人気だけど地元民はあんな店行かない」って玄人ぶったレビューはよくあるけど
そういうのの多くは、あっちこっち食べ回って調べるようなラーメン好きからの意見だよ

一蘭も一風堂も商売っ気を出してからというもの、そういう話はよく耳にするようになったね
２店ともカナリ近代的な味だから、昔からの地元ラーメンファンには合わないのかもしれない

そういえば、熊本だと「黒亭」や「こだいこ」みたいな老舗系にそういう声が聞かれるね
北熊や文龍や龍の家なんかは、好みの差は激しくても「地元民は行かない」なんて話は出ない
県民性とか関係あるんかねぇ

熊本にうまいラーメン屋はない

新風のマー油も激マズだよね

しばらく本店でダブルラーメン食ったＹＯ！
久しぶりだったけどうまかった(>о<）

やべー！一心亭長浜本店で飲み過ぎた(>_<)
酢モツとおでんと餃子で焼酎五杯も飲んでしまってあわててラーメン一杯食べて出てきた
起きれるかな〜

>>268
あんまり悪口を言うな。好きずきの問題だろうが。

>>267
俺は一蘭も一風堂も嫌いではないが、900円とか払ってせいぜい普通のラーメンに替え玉しか
食べれない状況だと、つい他の店に行ってしまう。
こないだ行ったふくちゃんはラーメンに肉味噌(単品のつまみ)と替え玉で900円だったからね。

せーじくん叩き厨とタフちゃん叩き厨と新風叩き厨が同時に出現することは無い。
せーじくんもタフちゃんも新風を推していることから
せーじくんとタフちゃんの2人に罵倒され
新風の近所に所在するラーメン屋店主の仕業だと読んだ！
誰か解析してくれｗ

新風に書いてあることはそのまんまじゃん
実際につけめんは美味しかったし、接客は最低だったよ
自分が行ったときも男のスタッフがバイトの女の子二人とくっちゃべってて
ウザったかったしレシートくれなかったのも本当だった

ラーメン屋でレシート要求？

自分は家計簿つけてるんでレシートがあると週末にまとめて計算しやすいんだよ
領収書でもいいって言ってもくれなかった

きぼう道場の黒帯ラーメン(牛骨)は旨かったよ。
牛骨ラーメンは初めて食べたけど、なかなかイケるもんだね。

>>277
脱税してるな。税務署に通報しとく

>>278
ごめん、意味がわからないよ
何で脱税の話がでるの？？

沸いてきた　沸いてきたｗｗｗ
単純すぎてワラウ。

新風は残念なレベルではあるけどあれで最悪てのはどんだけ手厚い接客を求めているのかと
食べ終わったらお口吹いて欲しいのか？

ライバル店の店主だろｗ

>>273
せーじ乙

>>276　商法に違反してますね。

別に手厚い接客は求めてない、挙がってるのはこの3つだけだし
最低限だと思うよ。

・私語厳禁
・レシートくれ
・トイレ前の席に誘導するのはカンベン

同意。

埋まりもしない席で奥から座らせんな、はげが。
繁盛店ぶってんじゃねぇよ。昔も回転率悪くて行列作ってただけだろうが。

レシートくれるラーメン屋の方が少ないだろ

客にレシート求められて出さないってのは問題あると思うが。

真面目な話しラーメン屋でレシート要求するのはバカみたいだし恥ずかしい
よくそんなことできるなー？

>>289
元祖が食券制になった理由知ってる？

税務署？
売りと仕入れが帳面上であってれば問題ないですよ

ちなみに近所のラーメン屋にはレジもないよ
宴会ならわかるけどラーメン食べただけで手書きの領収書なんて誰が求めるんだ？

>>292
商売の一般常識
屋台だってくれっていや書いてくれる

「恥ずかしい」」とか「誰が求めるんだ？」じゃない
常識の問題

ラーメン屋でレシート求めてるやつを見たことないんだが？

もう止めようか
多分何処まで行っても平行線だ

えっ？？

レシート貰えなくて文句言ったのかって？
脱税疑ってムカついてるなら税務署に駆け込んで
レシートくれなかったラーメン屋に査察入れてくださいって言った方が早いね

レシート求めるなんて恥ずかしいみたいなことをさっきから連呼してる奴怪しいね。
インチキラーメン屋の人間だろ。

野間八ッちゃん行って来たよ　(ラーメン650円替玉150円)
値段が一番高い割りに味は期待はずれ、つーかマズイ部類だわ。
テーブルの薬味の器がセンスないし、店長さんが威圧的でもう行きたくない。

次は薬院八ッちゃんに挑戦してくるわ

らーめん八＞太宰府八ちゃん＞＞＞野間八ッちゃん

俺は昨日だけど博多のふくちゃん行ってきた
焼き替玉ウマー

ラーメン食べようと思ったんだけど・・・
結局唐人町の天ぷらうどん！キムチウマ〜
スレチ麺ゴ！

太宰府にある
はくざんﾗｰﾒﾝ なんじゃあの不味さは おまけに店員のガキの態度の悪さありゃないよな 春日にもあるらしいけど

高い材料で高い金取って上手いのは当たり前
ラーメンは所詮ラーメン
おまいら5点満点で評価した後、一杯の値段で割ってみ
自分の中で付けてたランクがびっくりするくらい入れ代わるぞ

>>302
タフちゃん、おはよう

>>304
オゴポコくん、おつかれ麺です。

俺は日曜に西の福ちゃん行ったよ、
毎度のアツアツスープ！
俺は好きな味だが、あと麺が10本位多ければな…、
って、いつも思う！

天神の一蘭の近くにあるみうらって所は中々美味かった

昼なら450円だし

値段も味も一蘭よりかなりマシ

TAIZOのラーメンはカップのだるまと同じ味じゃないか

>>307
みうらってまだゆで玉子無料だった？

三浦の卵？
またブログネタか

前から思ってた思ってたけどこのスレで言われているブログって何なの？

誰かURL貼って

>>311
ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/s/518901.jpg

>>311
博多大将
ttp://jonny.seesaa.net/article/129676323.html#more

ブログでラーメン紀行してる気になってる東京の自演基地外が参考にしてるブログ

>>313ありがとう

まあみうらは普通に俺も美味いと思ったけど

その東京キチガイは福岡を蔑むために参考にしてるの？

>>313
なるほど、今後はブログに書かれてない店を書き込もう
ってそんな店あるのか分からんが…

>>314-315
ｷﾆｽﾝﾅｰ
>>313は思い込みがハゲしい２ちゃん初心者だｗ

一番のブログ厨は>>313だなｗｗｗ
どんなキーワードでもすぐにブログＵＲＬが出て来る！
あるいみすげー

みうらの話題がちょっと出ていきなりたまご無料？って聞くのはブログの影響っぽいな

長浜ラーメン清水
飲みながらすするの好きだなあ

>>318
もしかして前原の店？あそこ、いつ開いてるのか分からないんだよな。

四郎に張ってある子供の写真はなんだ？馬鹿息子の自慢？

子供が描いた黒田さんの絵は見たことあるけど写真なんてあったっけ？

四郎はラーメン屋の中でも一番インテリアのセンスがないから見逃してやれ

>>319
そうそう！前原の店
土曜の昼に拙者はエンゼルで髪を切ったら序でに食べてる
平日は食べた事がないですが… 18時からの営業なのかな？
ぐぐってみると、営業時間出てこないね…orz

だから俺のブログに来いって。
ここに何の情報があるんだ？
人の書き込みにいちゃもんつけるやつか
店で何も言えなくて
ここで店の文句言ってるやつしかいねーｗ
出てくる店の名前は全て主要各ブログで
紹介された店ばかりだｗ
悪いことは言わんから
俺のブログに来いよ。

高田屋跡にオープンした博多王道に行ってきたけど、なかなか旨かったよ。
ここ3年以内にオープンした店の中では、頭2つ抜けてる感じがした。
麺、スープ共に秀逸。

王道って一幸舎の元店長がやりはじめた店か
老舗タイプのとんこつラーメンらしいね
俺はスルーだわ

出張で1週間福岡に滞在してるんだけど、固めのカタの発音って、型なの？肩なの？

肩だな

ありがとう

早速今日夜に有名な元祖長浜屋に行ってみよう

>>290
俺が行った個人事業主向けの税務処理の説明会の講師も話してたな。
名前は直接挙げなかったが、間違いなく元祖。
1店舗で1日辺りウン万も隠す所はあそこぐらいだ。

>>329
それより少し東の一心亭の方がいいよ。おでんもあって酒も飲めるし、酢もつもあるからね。

一心亭の酢モツは赤い柚子胡椒入ってるしマジおすすめ！
春頃はバイトの中国人がメガネの人にいじめられてたけど最近慣れてきたみたいだね

タフちゃんって前科もんなん？
シャバに出てきたばかりってｗｗ


http://blog.livedoor.jp/tafkap1105/archives/51304272.html

かれこれ４年近く前。
シャバに出てきたばかりで公私共に色々あって失意のどん底にいた頃、一人寂しく書き始めたのが「旧約トンコツ至上主義宣言」なわけですが、今では見事に画像はスっ飛んで哀れな残骸だけが残ってます。

それから毎日毎日シコシコ荒れ果てた文章を書き殴ってたある日。

日本に密入国したばかりの頃って意味じゃね？

同じ九州でも他地域では東京にインスパイアされつつも地域の特性を活かしたラーメンが出てきているのに、
博多だけは東京のモノマネか全く進歩がないかどちらかなのは何故ですか？

らー麦ってどうなの？
食べた人います？

君が行ってきてレポってこいよ

王道に行くなら海鳴行った方が良い。
らー麦は一蘭（中洲）へどうぞ。
ガンソの税関係は今さらなんでスルー
清水は閉店した。残念だが夜だけでは難しく、昼も頑張ったが遅かった様だ。
「肩だな」は感心した。

>>333
並大抵じゃない負のオーラはカタギの人間に出せるもんじゃない（爆）

玄瑛に、入江さんなんでいないの？

福岡、津屋崎の宝来軒！
かなり九州ラーメン食べたけど、ここが一番うまい！

>>339
場違いだ死ね

>>333
所詮、小島一志

39番地の酢もつもウマイよ(^^)d

小倉の東洋軒もうまいぜ！

39番地は見かけるけど、雰囲気が居酒屋っぽくてずっとスルーしてるわ
このスレで出てきたのもコレが初めてじゃね？
特徴ねーのか？

>>346
地味だけど本格的な豚骨で、味に関しては既に確固とした評価があるよ。
加えて店内清潔で接客も気持ちいい。
南区でも屈指の実力店。

39番地は全然居酒屋っぽさはないと思うんだが・・・
まああそこは俺が好きな漫画がいい具合にそろってんだよね！ゴリラーマンとか
飲んだ後でもすっと食えるウマさだし重宝してるよ
大橋を楽しもう会のチラシも定期的に置いてあるし

藤王の中華そばは旨い。
豚骨に飽きたらここの中華で決まりやね。

>>347
接客がきもちいい？接客は普通だと思うんだけど

デイトスの新風、純トンコツはうまかった
以前、本店で食べた黒いやつはたいしておいしくないと思ったが

藤王なんかより麺8-34の方が断然レベルが高い。
全く比較にならない。

麺8ｰ34？聞いたことないけどどこの店だ？

藤王って店も聞いたことないな

>>323
>>338が言うように清水は閉店したらしい。あの界隈がテリトリーで長浜ラーメン系が好きなら、
ちょっと辺境な場所だが、志摩町の松原交差点の富士郵便局の裏にある、ラーメン一魂がおすすめだよ。

福岡のラーメン屋を語るなら元気一杯を食べてからにして欲しいもんだ

>>356
あのこぎたね〜バケツラーメン屋がか？

>>356
あのマズいスープが好きな奴はピザ野郎間違いなし

>>357>>358味覚障害者乙
俺は178/62だがピザか？

元気一杯なんてマイナー店はどーでもいいよ
ふらっと立ち寄って飲んでつまんで美味しいラーメンで〆れる一心亭長浜本店で充分だよ

福岡のラーメン屋を語るなら五条のさつまラーメンを食べてからにして欲しいもんだ

>>361あのマズいスープが好きな奴はピザ野郎間違いなし

>>362味覚障害者乙
俺は170/55だがチビか？

日本の平均身長以下だな

>>354
麺834と藤王は小倉北区のラーメン屋だよ。

せーじのブログがお土産ラーメン糞アフィバナーだらけになってて吹いたｗｗｗｗｗ

>>363俺に比べたらチビじゃねぇかｗ

藤王は通好みの味だから、知らない人もいるかもね。
このスレでも話題にならないし。

福岡の店じゃないから話題にならないのは当然だよ

玄瑛行ったら席にミニゴキブリがいたわ…
あんだけ高いんだからクレンリネスくらいしっかりしろや

0Mlerxi8って痛いな

>>370
俺は島系の舞鶴店でミニを見てもうた
目の前に出てきたので潰したけど、残骸を目の前にしながら食べる油麺はキツかった（涙）

博多王将でいやなくらい見たわ
ミニゴキは不潔の証だからなあ

まあ飲食店は仕方ないのかな？

チャバネくらいならまだ許せるが、巨大なヤツがガサガサしてる店は二度と入りたくないｗ

まあ仕方ないんじゃないの
駆除しきれないのでは

>>374
寒気がするよな。そしてそいつが飛ぼうもんなら…‥

>>376
さすがに店内で飛んでるのは見たことないなｗ
油でベタベタした床のせいか、家で見る奴以上にテカってるよな

ボケタフはまたJRAに寄付金積んだのかｗ

競馬にのめり込んでる人たちって、今までの人生で何百万くらいJRAにお布施したんだろ？

競馬、オート、競艇、パチンコ、ロトくじ、先物やってますが何か？

w

〜ですが何か？とか久しぶりに見た
それにしても今日は冷えるな

>>360
俺もそこの店好きで通ってたんだけど
40代くらいの店員がずっと携帯いじくりながらオーダーとってたから行くの止めちゃった 2年前の話かな

新天町の中にあるなのふくというラーメン屋に行ったら、ラーメンにチャーシュが入っていなかったし、具がえらく少ないので店員に聞いたら、『あら、すみません。チャーシュ入れるの忘れてました。』だって。ダメだこりゃ…

和白のいち芳最高（笑）

40代で携帯いじりながらって くそ白垣だろ
早く死ね 裏でしてること社長に言うぞ

Ｇの居ないラーメン屋はマズイラーメン屋の象徴だ。
そしてＧのいるラーメン屋は美味いラーメン屋なのだ(o^〜^o)

>>368
何年か前に食ったよ。
それまで旨い醤油ラーメン食ったことなかったけど、
その気持ちは変わらなかった。

>>386
白垣っていつもバイトの留学生叱ってる眼鏡の人？

>>389>>386
おいおい！
名指しはヤバいだろw

一蘭最強

長崎市に平和原爆を語る資格があるのか？
浦上天主堂原爆遺構を撤去した経緯が書かれた本を読んで長崎に失望した

長崎はまず　核廃絶より市長が銃撃されないように
拳銃廃絶からしたらどうか？

平和を叫んでも平和は維持できないよ

日本も核武装してこそ　安全だぜ

>>390
何かヤバかったかな？
留学生叱ってる眼鏡の人なのかと思って聞いただけなんだけど
いつもカウンターで飲んでるからたまに気になる

店員の私語が多い店はマズいな。

一心亭長浜本店は私語は少ないと思うんだけど

そうだな

一心亭の小田部店はどうよ？あそこは酢もつはなかったよね？
酢もつがあればあそこはかなり評価が上がるんだが。

>>389
バイトの方が接客良いのに

明日野暮用で香椎に行くんだが東区でオススメのラーメン屋ない？

名島亭以外で

>>399

たつし！＆400ｹﾞﾄ

>>397　半年くらい前に麺が変わってだめになった。
来来軒に客とられてジリ貧に見える。

一心亭 小田部と長浜は全く別 経営者もちがう

はくざん 相変わらず
まずいし ガキの態度悪いな

福重やか゛最強

タフちゃん 相変わらず
まずい店ばかり褒めるし 40過ぎてるのにガキみたいに態度悪いな

>>399
一楽が昔つぶれた俺の地元のラーメン屋の味に似てて俺は好き。
>>401
あっこの一心亭っち来来亭に客取られる程度なん？
接客以外は来来亭微妙やん。

来来亭は塩辛すぎる。
真夏に大汗かきながら食うならいいかも。

>>399
三号線沿いのこくまろはどう？

>>408
三号線沿いはダメ
行くなら名島か新宮

>>338
仰せの通り前を通ると、看板がーーー外されてた…OTZ
大将は長浜で修行して独立した人だったんだよねえ　とても残念に思ふ
>>355
ラーメン一魂・・・いってみるよ　ありがとん！

>>399です
ありがとうございました

たつしと濃麻呂に行ってみました
両方とも中々美味しかったです

たつしのたつしラーメンが気になったので今度はまた休日に行ってみます

博多ラーメンの進化のためには、まず食べ手の進化が必要

たつしの千名ラーメンって千名(せんな)ラーメンって読むんですか？

なんで福岡みたいなクソ田舎の都市が 威張ってるんだろぅ？
ラーメン屋が少しばっかり多いくらいで
威張るネタになってるのがウ〜ケ〜る〜ｗｗｗ

どぅ考えても関東関西のほうがレベル高いだろ。
なんで福岡なんだ？
もう少し冷静に考えろよｗｗｗｗｗｗ

島から出たことないやつらはこれだから困るよね？
ブログも一通り見てみたがどれもこれも福岡マンセーで
どんだけ島根性なん？ｗｗｗｗｗｗ
一度 関東関西に来てみろよ。
レベルの高さにびっくりするぞ。

>>413
ちなそば

>>413
“ちな”そば

早朝から西日本随一の大都会福岡への嫉妬の嵐がすげーな
関東関西のレベルなんて興味ないよ
今から膳行ってくるよ
早くも給料日まで膳でやりくりｗ

いや俺も福岡嫌いで東京に憧れてて住みたいけど、ラーメンは福岡が安くて美味いと思う

まあ味の善し悪しなんて人それぞれだし議論したって結論は出ないと思う

昨日か一昨日だかのいいともでタモリが言うとったよ

東京に美味い豚骨ラーメンはない

結局、ここ1〜2年以内にオープンした店でヒットした店ってドコ？
四郎，新風，らーめん八あたりから失速気味な気がする

>>417、>>417
ありがとう。

>>423
安価ミス　
>>417、>>418のお二人にでした。

玄瑛が期間限定で東京に出店しているラーメン屋がテレビで紹介されてたけど、凄く美味しそうだった。
麺は浅草開化楼とかいう製麺屋らしいけど、福岡でも食べてみたい。

>>425
さっきサプライズで流れてたね。美味しそうだった。
東京もんはラーメンに1000円払うとか当たり前なのか。
替え玉入れても1000円超えはイタいぜw

今夜も一心亭長浜本店で晩酌！おでんウマ〜

浅草開化楼って、つけ麺のイメージ

東京の製麺所なんてどうでもいいよ

まぁどうでもいいけど、浅草のは空輸で地方にも送ってるよ。
おれは札幌で食べた。
これを機に玄瑛が開化楼導入してくれたら嬉しいな

ところで最近ラーメン専用小麦使った麺開発したって聞いたが
食べた人いますか？中央公園のイベントは行けなかったよ

おまいらにいい情報を与えよう。
次郎丸の味心が今なら替え玉無料だ。

どこの情報だｗｗｗ

玄瑛にはまだ行ってないのに半年ぐらいは行列で行けなくなりそう

>>430
ラー麦は一蘭、一風堂のつけ麺だったか
で食べれる

ラー麦の開発って味の追求ですか？それとも原価削減対策ですか？

地産池沼

天雷軒という玄瑛が出店してる店行ったよ。
ガラガラだった。
福岡ならまだしも東京じゃ普通すぎて厳しいかなって感じ。
ラー博に出店する大砲ラーメンの方が楽しみ。

大砲は本店が旨い
弟子の天砲と一砲はもっとうまい
ちなみに15年以上前からある中州の大砲は同じ系列？

＞15年以上前からある中州の大砲は同じ系列？
違う

春吉橋の大砲は20年前からあるよ

ワンコイン以上出せないおまえらっていったいｗｗｗｗ

＜ラーメンに払える金額＞
1位　800円までなら払う
2位　1000円までなら払う
3位　700円までなら払う
4位　850円までなら払う
5位　900円までなら払う
6位　600円までなら払う
7位　750円までなら払う
8位　650円までなら払う
9位　950円までなら払う
10位　1200円までなら払う
http://excite.co.jp/News/column/20091112/Getnews_37719.html

http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1337249.html

出せない俺らは福岡人だが？

全国平均出して草生やして ちょっと頭悪げなふいんき(←なぜか変換できない)だね

＞出せない俺らは福岡人？
出せない？出さないんじゃなくて？
どうせおまえ福岡人じゃないだろ？

薬院の幻影いったことあるが、うまくもなかった。
行列並んで高い金だして喰うラーメンじゃない。

志免や前原の福岡市近郊は４００円台で美味いラーメン屋が多いね。

味覚も金銭感覚も日本の常識からかけ離れている福岡人ｗｗ

公理　福岡には安いラーメンはあるがうまいラーメンは存在しない

カマってちゃんうざいよ
何でこのスレに常駐してんの？馬鹿なの？

この構ってチャンは理系のキモオタだろうなｗ

一心亭長浜本店は450円だよ！

マズいラーメンに700円も800円も出して
精神的に満足するのが東京なのか…
勉強になるなあ。

ここ1〜2年で出店したラーメン屋であたりはほとんどなしか…。
一砲は美味しかったけど、あれは大砲の亜流だしな

>>450
何その精神修養

たつしの店長は何処でラーメン作り学んだの？
奥さんと二人で切り盛りしてるしもしかして独学？

とんこつ、醤油、塩と全部ハイレベルなのは凄いと思う

>>453
独学
「力の源通信　たつし」でググれ

ありがとう

独学か
スゲーわ
素直に尊敬する

すんませんラーメン好きだけど素人レベルです
もし暇な善意の人いたら
とりあえずこの店は回っておけ、っていう福岡のラーメン屋10店挙げていただけないでしょうか。
一軒ずつ回って感想書きます、給料出たら…

ちなみに
一蘭、一風堂、一九、濃麻呂には行ったことあります。
この中だと一風堂が一番美味しかったです。

>>456
福岡県と福岡市でだいぶ変わってくると思うんだけど
どっちかな？

>>456
とりあえず元気一杯と玄瑛(げんえい)
には行くべきだな

>>456
元祖長浜屋と一心亭

元祖は福岡の恥。マルタイの方がまだ理解できる。

>>456
http://leo10.cse.kyutech.ac.jp/koura/ramen/rm_ppResult2009A.html

>>456
1 元気一杯
2 元祖長浜屋
3 島系本店
4 冨ちゃんラーメン
5 名島亭
6 麺劇場 玄瑛
7 らぁめん３９番地
8 元助
9　悠翔樹
10 新風

わざわざ福岡に来るのなら行く先々で目についたラーメン屋数店から自分の判断で選んで食べれば？
まあ腹が空いた時に出合ったラーメン屋に入りなよ。それを何度かしてみなよ。
まずはそこからでしょ！
元祖は味云々とかとは違うの意味で一度経験しておいた方がいいが、昔から慣れ親しんでない人にはおそらく口に合わんだろうな。

烈士洵名でつけ麺無双を食べたけど、トロッとしたスープで味も結構旨かったよ。
東京の流行のつけ麺は食べた事ないけど、こういうのが人気なのかなぁと思った。
他店のつけ麺にもちょっと興味がわいてきたよ。

ツケメンはラーメンか？
僕、イケメンだからゴーメンな。

つけ麺をまだ食べている奴がいること自体が驚異だ

烈士洵名のつけめんは俺も合格点だったわ
新風とここしかリピートして喰ってないわ

この時期つけ麺は食う気になれないな

>>467
新風は未食なので近々食べてきます。

新風は空いていても、客をトイレに近い椅子に座らせるぞ
トイレ臭を嗅ぎながら、つけ麺を味わえや

福岡のラーメンたいしたことないないな

>>469
大将がいるときはまさに絶品
福岡でも最高の味だよ







でもいないけど

>>472
大将よりももうひとりの人のときのほうが美味いよ





そいつもいないけど　　　デイトスかな？

怒らないでマジレスしてほしいんだけど
なんでこんな時間に書き込みできるわけ？
普通の人なら学校や会社があるはずなんだけど
このこと知った親は悲しむぞ？
現実見ようぜ

４７４
おまいはどうなんだよ？

連休中ではないんか？

元祖　長浜家　12月

>>475
アンカーレスくらい出来るようになってから文句言いなよ(笑)

福岡のやつらってトンコツラーメンに凄い自信もってるけど何なの？
東京のが美味いって人間多いけど…
そういうの見てると元祖トンコツラーメン詠ってる福岡人哀れだね(笑)

意味不明で文才も無いし、
馬鹿を晒しに来ただけでしょ、この人ｗ

なんで東京なんやろ？
ラーメンは生活に密着したもんやろ？

>>481
その意識に留まっているのが福岡のラーメンの最大の弱点
安かろう悪かろうのレベル脱していない

東京を始め他の先進地域ではラーメンは文化として確立している
福岡のラーメンが進化するためには食べる側の意識改革が欠かせない

福岡のラーメンが退化するのは嫌だけど進化しなくていいよ
このままでいいし普段使いのラーメン屋に不自由してないからな

ラーメン＝トンコツだな

>>482

つっこみどころ満載というか、すべてつっこみどころだけど、１つだけに絞ろう。

> 東京を始め他の先進地域ではラーメンは文化として確立している
「ラーメンは文化として確立」？？？？？？？
具体的には、「ラーメンにおいて確立された文化」ってどんなことを指しているの？


みなさん、ごめんなさい。
煽っちゃった。

醤油ラーメンやら支那系やらつけ麺やら二郎系やらは
勝手にどこででもでっち上げて吠えてればいいさ

豚骨ラーメンで九州を凌ぐ文化を創り上げることは永劫不可能だし
期待もしてないから

他地域の文化と比べても意味無いよ
ここは福岡なんだから

＞豚骨ラーメンで九州を凌ぐ文化を創り上げることは永劫不可能だし
＞期待もしてないから

豚骨ラーメンの文化って何？
地元のラーメンしか認めないオッサンやら、豚骨ラーメン専門のブロガーは多数いるけど、あいつらほど文化から遠い位置に属する人種も珍しいぞｗｗｗ
変化についていけないスポンジ脳のロートルのことを「文化」と呼ぶなら辞書の書き換えが必要だな

>>486　487 488
2ちゃんねるでは「アンカー」というのでしょうか、このような付け方でよいのか自信はありませんが・・・。
「『ラーメン文化』というわけわからん抽象概念でお互い威張ったところで、不毛の会話」という展開にしたかったのです。

関東であれ、九州であれ、今日食べたラーメンで「このラーメン美味しいじゃん。美味しいラーメン食べられて幸せ」
という単純な楽しみ方でいいんじゃないでしょうか？


煽りレスを書いて申し訳ございません。
今後、書き込みは一切いたしません。
皆様、失礼いたしました。

東京に行ってわざわざラーメンなんて食べないよ

タモリがいいともで言ってたが
東京に美味い豚骨ラーメンはないそうだ

タモリ（笑）

鮎川さんもラジオで同じようなこと言ってたよ

ラーメンだけじゃなく食べ物がまずい。並みの味でも料金が高すぎ

九州のラーメンはトンコツやね

>>494
居酒屋で水くれといったらミネラルヲーター持ってきたなぁ。（１５年前）

>>488
地元に根付く味覚の嗜好によって創り上げられた一つのジャンルを、
異なる地域に付け焼刃で覆そうとしても不可能だという話をしているんだ。
逆もまた真だろうよ。
そもそもお前はどれだけ九州のラーメンを食べた上で愚にもつかぬ御託を並べてるんだ？ｗ
それにブロガーだのロートルだの何の話？
まったく噛み合ってないんだが。
お前の地元のラーメン風ジャンクフードの食いすぎで脳が腐ってるんじゃないのかｗｗ

>>489
それぞれの地方にさまざまなジャンルで料理の文化というのはありえるでしょう。
ただ
> 不毛の会話
というのには同意です。
尤も、このスレに絡んできたのは「向こう」の方からなんですがｗ

アンカーつけてやりあってるのはまた東京の奴の自演だね

まあ東京東京行ってる奴は、博多駅筑紫口側のヨドバシの４階に入ってる五味一膳で
日替わり定食食べてみろよ。メインディッシュはおかず二，三品と野菜、あと小鉢に
ミニうどん・漬物・ご飯・味噌汁と、充実してるぜ。これで800円前後だからな。
それでいて十分すぎるほど美味い。東京の、スープだけ手間かけただけの何とかラーメン
食ってる奴からしたら、コストパフォーマンスに愕然とするだろうよ。800円も払ってる
のに、たかだかラーメン一杯だろ。トッピングや替え玉(博多の真似w)とかしたら
1000円クラスだぜ。可哀想だよな。それだけ払ってその程度のものしか食べれんとは。

(´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

新風の高宮店は弟子に任せてるみたいね
新店舗のデイトスで店長やってるのかね？

>>499
>>たかだかラーメン

そういう発想が現在の福岡ラーメン界の停滞をもたらしている

>>501

たかだかラーメン、が実際のところだろ

>>そういう発想が現在の福岡ラーメン界の停滞をもたらしている

お前はラーメンごときで偉そうに評論家ぶってじゃねよ。このタコ

>>497
＞ラーメン風ジャンクフード
これはガンソのことか？

スポンジ脳オヤジは化調まみれの豚汁飲んで早死にしろｗｗｗ

＞豚骨ラーメンで九州を凌ぐ文化を創り上げることは永劫不可能だし期待もしてないから

＞地元に根付く味覚の嗜好によって創り上げられた一つのジャンル

実にチンケな「文化」ですのぅｗｗｗｗ
豚骨文化とやらはｗｗｗｗ
ミシュランに認められるような店すらない地方の田舎もんの味覚、
地元民の嗜好やら糞みたいなもんｗｗｗｗ
そもそも舌が腐ってんだよ、カス田舎モンがｗｗｗｗｗ
無駄に味が濃くて、化調入れすぎの豚骨風情がえばるなｗｗｗｗ

>>503
脂ブタは化調まみれの醤油飲んで早死にしろｗｗｗ

>>503-504
ほうれレスやるぞう

一心亭長浜本店で酢もつ+オデン+瓶ビール
明日も休みだからきがねなく飲めるのが嬉しい(>_<)

　長浜本店必死すぎ。もうお腹いっぱいですぅ〜。

http://www.youtube.com/watch?v=cTRfPNEPR-A&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=UdpaTT5EYI0&feature=fvw
http://www.youtube.com/watch?v=fTCAHoGN1I4&feature=related

先祖が汗をかき、血を流し、さまざまな災害、飢饉、差別を乗り越えて
２０００年間守り抜いてきた日本国をどうして君たちはどうでもいいなどと思うんだろ？
本当に悲しくなってくるよね。個人的な利益の為に１億２０００万人の日本人を差し出す売国政党マスゴミ
てめえらが今ここに存在しているのは、我々の先祖が２０００年間必死こいて命のリレーやってきたおかげだというのに・・・

それから、明日在特会主催で外国人参政権反対・啓蒙デモが「福岡」であるから、日本に危機を感じてる人はゼヒ駆けつけてほしい
日時の詳細はHPで。。。ニコニコで生中継もあるから

>>509
草か？

東京はラーメンは崇高な食文化として捉えてるんだろ？

俺は今のままの福岡ラーメンでいい

豚骨が一番美味いと思うし
醤油はたつしの千名そば食ってりゃいいや

>>501
残念ながら福岡はラーメンだけじゃないから。ラーメンだけにこだわる必要がない。

荒らしはスルーしろよ

長浜家 長浜家 長浜家

福岡ウォーカー買ってきて、新規店巡りでもしてくっかな

>>511
その一番美味い筈の豚骨ラーメンが、ずさんな下処理、化調大量投入で酷いことになってる

「たかがラーメン、安けりゃいい」っていう風土のせいだ

具体例挙げてくんないと分からないし説得力皆無だなｗ

具体例って、あの不味い元祖に行列してるってだけで十分じゃん
全員化調中毒だろ

>>516 >>518
福岡のラーメンが気に入らないなら食わなければいいのでは？

>>518わざわざ心配してくれてありがとう

お前らの中で、自分で豚骨スープ作ったり、作る工程を全部実際に見たことあるやついるか？

豚骨スープは豚骨を炊きあげて作るが、大量の骨からとれる純粋な豚骨エキスって随分と少ないぞ。
豚の骨そのものの値段はたかが知れてるが、炊き出す時間・コストを考えるとスープの原液にはそれなりの価値がある。
しかも丁寧に下処理をしないと臭い。

そこで色々混ぜモノしたり、原液を薄めまくるわけだ。
純粋な長浜ラーメンが薄いのは、コストダウン的な意味合いが強い。

薄かったり、化調バリバリなのは安く作るためのアイデア。
あんまりそこを責めるなよ。
濃く作ろうとすると魁龍みたいな値段になるぞ。

らーめん八の特濃豚骨が好き
あれはもっと評価されてもいいと思う

濃いいの求めてないからいいや

>>522
スレ違い
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1258641110/

魁龍のマズさに脱帽(+_+)

お前らだって熊本とか鹿児島とかの九州他県のラーメンは下に見てるんだろ。
鹿児島ラーメンなんてあの値段自体が意味不明だしさ。

福岡のうまいラーメンって言われても、そもそも行動範囲ってみんな違うんでなかなか難しいよね。
東京の事言われたら、実情を知らんので反論も賛成もできんし。
なので福岡のラーメンの話してみます。
最近ちょっと美味いなって思ったのは西新の未羅来留亭かな。
化調ウンヌン言われると困るけど、なんか雰囲気も含めて旨かった。
みんな好きなお店の話したら良いと思うよ。

飲むのが好きだから中洲の一矢とかめんちゃんラーメンとか好きなんだけど全く話題にもならんな
みんなあまり中洲行にかないのかな？

新風に今日の昼に初めて行った
確かにラーメンはかなり美味かった

だけど新風ラーメン650円替え玉150円は高すぎ(一蘭よりは美味いし、一蘭よりは安いけど)
空いてても座席も勝手に指定されたし、胡麻も無かった

膳行きはじめてからラーメンに対しての金銭感覚がおかしくなったわ

やっぱ500円までじゃないと

一風堂、一蘭は真性ボッタ

新風みたいなのは便乗ボッタクリと思う
500円以上の価値のない、平凡なラーメン
ああいった店に客がつくと、店主たちの勘違いが始まる

価格が明示されているからボッタクリではないな

では詐欺だな

>>531
そういう狭い解釈ではなくて言っている。

バリューフォーマネーが小さいものは、社会通念上、ボッタクリと呼ばれる。

>>531
あんさん、中洲に通ってるんやな。
あそこは本物のボッタクリや、タケノコはぎ（今もあるんかな）が横行しとるなｗ

それと比べたら、ラーメン屋なんてかわいいものか。。

値段、味、福重家最高！

中洲でボッタクリなんて最近はあってないけどまだあるみたいだね
中洲はキャッチ禁止なのに未だにやってるやつ多いし下手についていくと大概変な店に連れてかれて話が違うってことになるらしい
モロに暴力バーみたいなのはさすがに無いだろうけど
一矢にラーメン食いに行くとその辺の情報けっこう入るよ

タケノコはぎ

ボッタ店のテクニック。大１枚で遊べるとおもっていたら、
服を脱ぐのはいくら、オッパイにさわるのはいくらと、
どんどん追加料金を要求してくるボッタクリの手口のひとつ。
女の子は歩合制だから、一生懸命追加サービスを勧めてくる。ピンサロに多い。

中洲にピンサロある？

>>536
実際にボッタクリバー被害が多く、警察に多数の苦情や被害届がでてるそうな。
地元の人はもう引っかからんとは思うけど、観光客や出張族が多いから。

それで建前上、警察の指導で「キャッチ禁止、呼び込み禁止」となってる。
・・・が、やはり、裏の様々な事情があり、厳密に取り締まりは行われてないのが実情。

でも中洲は私服多すぎだけどね
学生みたいなかっこしてるやつらが何か起きると○暴追放とか書いた県警の腕章つけて走り出したりするし

>>540
実際に暴力事件が多発してるんよｗ
酔っぱらいがチンピラにフルボッコされてるとこ３〜４回みた

筑紫口側のおっしょいラーメンで十分すぎるほど美味いだろ。

>>542
同意


デイトスなんて飾りです

なんか変だなここ
自演くさい

長浜家 長浜家 長浜家 長浜家

膳のコスパ良過ぎ。
はかたやと同じ系列なんだろ？はかたやも同じ味にすればいいのに。

膳好きの貧乏人うぜ

はかたやと膳は麺だけ共通
経営は別物

長浜家だよ　長浜家

元気一杯って美味いの？

好き嫌いは分かれると思うが
俺は大好き

魁龍好きなら是非、とある店の大将が勧めてくれた

が、オレは多分一生行かない

俺は元気は1回だけ行った。スープは噂通りのものだったが、麺がダメすぎ
わざわざ客が色々我慢してまで食べに行くほどのことないな。あそこよりうまい店は他にもある

>>553
>>麺がダメすぎ

ステレオタイプな反応だな
ｱﾝﾁの流言に翻弄されすぎ

>>554
あの麺が良いと思ってるの？
色んな店で食べてみれば分かると思うけど、麺の質は良くはないと思うよ。
何を食べても同じように感じる人や、違いが分からない人には難しいのかな…

>>555
良くはない、が、決して”ダメすぎ”なんてことはない

あそこの麺を貶すのは、スープにケチをつけられないｱﾝﾁの宣伝活動

観光客とかやたら濃いいラーメン求めるよね

>>554
悪いが、元気スレなど見たことないぞ
アンチの扇動でもなんでもなく、オレの素直な感想
あの麺がうまいか？ふーん。あの絡みで満足できるなら、別にその辺の店でよくね？

スープは濃いやつにしては味はよい。
しかし、油っぽくて胃がもたれた。20代前半なら喜んで食べたなというのが正直な感想。
アンチでもなんでもないぞ。
他にいい店あるかにイラネってだけで。

今年オープンした店では春日の彰膳っていう味噌ラーメン専門店が美味しかったよ
値段が割高だけどね

だから、味噌ラーメンは味噌ラーメンで、ラーメンじゃないと何度言わせんだ
お前はラーメン食いたい！！！！！！って気分のときに、ウェストでうどん食って、は〜〜ラーメン食って満足満足＾＾って思うのか！？

ラーメンはラーメン
味噌ラーメンは味噌ラーメン

ここはラーメンスレ

どんだけゆとりなん・・・

キチガイうぜー

ちいちい亭が美味い

笹丘の基峰が好き。値段も安い。

さっき横浜のラーメン博物館のスレ見てたけど、ふくちゃんってすごく人気あったんだね。
http://same.ula.cc/test/r.so/gimpo.2ch.net/ramen/1254666949/?kenken=%82%D3%82%AD%82%BF%82%E1%82%F1

元気一杯ならサンセルコにあるドラゴンスープ拉麺帝国のが美味いよ

>>565
あれがうまいと言ってるうちは
まだまだ修行が足りんぞ！

今日は元気一杯喰ってくるわ

元気一杯って法則守って1杯目食べて
そのあと替え玉したあとにラーメンに
高菜入れても追い出されるの？

始めにスープ呑みさえすればいいんだよ
後は何やっても

口からスープ戻しても大丈夫!?

ああ大丈夫大丈夫

>>558
油っぽくて胃がもたれる?
元気のスープは油っぽくなくてコクがあるから凄いんだ

お前は何もわかってない

昨夜、はかたやラーメンの百年橋に行った。
ラーメンは不味い、夫婦？は愛想がない二度と行かない

>>573 ラーメン墓場へようこそ。

なんか元気の工作員が暴れとるのうｗｗ

ここで宣伝しても誰も食べにいかんてｗｗ

なんか元気のアンチが暴れとるのうww
ここで批判しても皆食べにいくからww

なんでもアンチと決めつけられる、君の妄想力に乾杯♪

なんでも工作員と決めつけられる､君の妄想力に乾杯♪

いい加減元気の話題はウンザリなんだが・・・。

確かに旨いけど、濃厚すぎて受け付けない人がいるのもわかる。
それに、昔は背脂一杯っていうメニューがあったのも事実。
でも、スープは脂っぽいわけではなくて、豚骨のエキスがぎゅっと濃縮された感じ。

いくら>>558が「素直な感想 」なんて強弁しても、麺を必要以上にぼろくそに言うのは
アンチの常套手段だったから、強烈なデジャヴュ感があってウザイのは事実。

結論：何年も叩かれ続けている店が、ほんとに不味かったらとっくに潰れてる。

>>579
そのとおりだと思う。
おいしいラーメンの話しよう。
名島亭のラーメン。
スープ飲んで4秒後くらいに鼻らへんで美味い香りがすると勝手に思ってる。
インパクトは弱いかもしれんけど。

どんな店であっても自分が美味しいと心の中で思うのは自由だ

しかし、その個人な勝手な思いこみを他人に強要するやつは見ていて憐れ
文化とか、語る以前の問題・・・

では まずいと思うのも自由だな？

どんな店であっても自分がまずいと心の中で思うのは自由だ

しかし、その個人な勝手な思いこみを他人に強要するやつは見ていて憐れ
文化とか、語る以前の問題・・・

強要しなければいいんだな？

・５００円以下のラーメン至上主義
・老舗ラーメン至上主義
・非とんこつ嫌い
・東京アレルギー
・マー油アレルギー
・ラースタ入れない
・ラーメンブロガーに妬み嫉み
・久留米ラーメンはなぜか避ける
・一蘭，一風堂，玄瑛は認めない

ここら辺はウザイというか
たまにアラシレベルになるよね

また天野か

>>585
おお、どれ一つとして当てはまらない。俺はもしかして聖人君子ではあるまいか？

>>587
（＾w＾）

はかたや安くて良いな
週イチで通っちゃうぜ

都会が田舎をバカにし、田舎がそれに反発するってのはどこにでもあるパターンだろ。
福岡市民だって本音では九州他県を下に見てるだろうし、文化度が低いって思ってるだろ。
佐賀？大分？ハア？って感じだろ。東京が福岡バカにするのもそれと同じ事なんだよな。
それにバカ正直に反発するとコンプ確定だから、福岡の話題だけで盛り上がれないとな。
ラーメン板でも店舗毎のスレが成立してるのはほとんど東京だけで、後は地域括りだからね。
関西圏もほんの数年前までラーメンなんて大した話題でも無かったけど、あっという間に激戦区になった。
今では多種多様なラーメン店がしのぎをけずってる。
そう考えると関東、関西の都市圏と福岡、仙台、広島なんかの地方都市では相当な格差がある事が分かるな。

それぞれに魅力があるんだよ
ジャンケンで一番強い手がないように長所と短所を持ってる
それがわからんのは低脳だよ

国民総ジリ貧化のこの国で格差なんて言葉を恥ずかしげも無く使っちゃうのは間違いなく低能
書いてる本人は釣りのつもりだろうが池沼ぶりが際立ってるｗ

言葉足らずですまん。
福岡のライバルは尾道、徳島、喜多方、白河みたいなご当地ラーメンだって事だね。
それぞれに魅力があるよ、ご当地ラーメンは。

>>593
徳島行った時に徳島ラーメン食べなかったのは失敗だったな。
　ところでリニューアルしたデイトスの２階がラースタみたいな施設になってるね。
だるまやikko舎、珍風などの有名店が入ってるね。そんな中、俺は二葉亭で食べたよ。
太めんは好みではないがチャーシューとスープが美味かった。高菜もスープの味を
台無しにしないちょうどいい辛さだった。

ゴマ、コショー、紅しょうがはわかるけど高菜ってご飯食べる時につかうものじゃないのか？

濃麻呂って高架下の店と国道沿いの店じゃ味違いますか？

>>585
実際ね、産まれも育ちも福岡人なら、ラーメン＝とんこつが当然
逆に、関東なら醤油なんじゃね
生まれ育った街の味がデフォになる
煽りでも嵐でもなんでもなく、とんこつじゃないラーメン食べてもラーメン食べた気分にならない


ラーメンデフォで１杯５００円以下の店とか今時分ほとんどない
あるにはあるが、原価低い分、味もそれなり

老舗の部類の元祖は不味いよ？
麺上げ下手で水っぽいし、スープにコクがないし油っぽくて油味しかしねー
タレ入れろっつーのはなしな、完成品持ってこないほうが悪い


マー油は品質による
当たり外れが大きいってゆえばいいか、良いマー油はうまいが、福岡じゃ食えないな


ラースタは入れる
醤油やみそや塩も、麺料理として食う分には美味い、でもラーメンじゃない
だから、ラーメン食いたい気分のときに美味いうどん食って満足するのかって話


久留米がいちばん美味い

一蘭・一風堂・玄瑛は、まず高い
んで一蘭は工場製ね
で、一蘭・一風堂は不味いし高いし腹壊す
アンチになるつもりはまったくない、逆に信者がウザイんだよ
なに言ってもきかねー、意見を意見として聞く耳がまったくない
だからアンチにならざるを得ん

実際、一蘭が工場制なことや、腹下す人が多いのは事実
理由は化学調味料（乳化剤）のせいで、強制的に粗悪な油を摂らされるせい


玄瑛は、博多っ子にはなじまない味
麺料理としては美味いとおもう


おそらく福岡系ラーメンスレで嵐と言えば俺と一目置かれてるだろうである俺がマジレスしてみた
ちなみに、ラーメン紀行でアンチレスｶｷｺしまくって垢ＢＡＮ食らった小池さんは俺

>>595
豚骨好きだが高菜だけは入れないな。
不味いラーメンに当たったときも高菜より紅ショウガ頼み。

>>599
俺は辛子高菜入れるぞ、高菜は入れないが

豚骨好きって言葉がでる時点で福岡人じゃないんだろうけど

俺は逆に紅ショウガは絶対に入れないかな
あれは生臭い豚骨の口直しのためにあるから
スープが酢っぱくなるのがオレは許せん
あっ、これはオレの好みな。他人に強制する気はない

紅しょうがは最後にレンゲに載っけて食べる

>>600
辛子高菜入れた時点でスープの味が
高菜の風味に浸食されるのがねぇ。
紅ショウガはスープが少なくなった替え玉時に入れて
半ば麺と和えるようにして食してる。
これもまた嗜好だ。

>>602
まったく同じ利用法で辛子高菜をいれる
紅しょうがは601同様、酸味がでるのと、あとはしょうが臭がキツイ

辛子高菜はなんつーか、コクが増したような食感を得る
食べ方も同じで、軽く和えて、麺と一緒にすする

一蘭で腹下す人が多いのは固めんで注文するのが原因だと思う
あれってスゲー消化が悪いのに半分以上がカタで注文するだろ？
胃腸が弱い俺はやわ麺じゃないと消化不良おこすんだよね

一蘭での固めんの頼み方がわからないが１００％腹下す

よく行く店じゃ固めんデフォだがなんともない

>>601
博多者はラーメン食うとにレンゲやら使わん

×博多者は
○オッサンは

>>573
その夫婦？って、太宰府店にいなかったか？
深夜いた気がする

>>602
辛子高菜と替え玉のタレのある店では替え玉を皿でもらって、
替え玉の一部は皿に残したままで辛子高菜と替え玉のタレを合えて、
ラーメンのスープをレンゲ一杯かけて作る混ぜそばもなかなか美味いよ。
スープのぬるい店ではそれ作ってる間にメインのラーメンが冷めて
しまうけどね。

>>605
頼み方わからんって…最初に紙に書くだけだろ

>>604
完全に違うな。俺はバイトしてたから分かるんだが化調を使いすぎるんだよ。
昔、香椎店があったとき、友人が元祖にいってベタ生食っても何もならなかったけど、一覧で普通or硬を食ったら必ず腹を下してた。

玄瑛初挑戦してきた
全部で6種類ぐらいあったけど、一番安くてシンプルな豚骨ベースのラーメン食べてきた＠670円
大盛り＆替玉はメニューに存在せず、店内は意外と狭い、全部で18席ぐらい
客は自分の他におばあさんが1人できてた

とりあえず、スープが旨い。無化学調味料スープらしいけど、いい味出してたよ
久留米のＧＡＫＵってラーメンに近い感じ
麺は北海道とか東京系の縮れ細めんで意外と相性良かった

久々に感動するレベル

今、教官テレビで名島亭でてる・・・
ここって家族ぐるみでやってんだね！！
娘がかわいい！
明日5年ぶりにいってみるか。

>>613
同じく
男の人バイトかと思ってた

俺は何だかんだで田隈のふくちゃんラーメンが一番好きかな
スープたっぷりなのがいい

>>615
ふくちゃん、ちょっと塩辛くね？
冨ちゃんのほうが俺にはちょうどいい。

北九州地元で市内住み。地元に帰るときは八木山越えて烏尾越える。烏尾の途中の雲龍、下りたとこの飛龍、どちらもタイプの違うトンコツだが、絶品。うまいよ。

こないだふくちゃんに行ったら、塩辛く
冨ちゃんに行ったら配分間違えたのか油ベトベトだった

二連続で不出来なのを引いてマジ凹んだ

>>611
お前いつの時代のバイト？
バイトごときに材料の内用が分かるわけねーよ
すぐに課長とか抜かして知ったか乙

>>612
確かに、うまくて店の雰囲気もイーんだが
スープがぬるいのが難点ですな！
入江店主も近頃いないから

東区和白のちいちい亭が、私は１番です。
奥様の超音波オーダー最強。

　 　 　　　＿＿＿_
　 　　　／　　 　 　＼
　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　今日もまたラーメンに
　 |　　　　 （__人__）　　　　| 　課長を入れる
　 ＼　　 　 ｀ ⌒´ 　 　 ／ 　バイトが始まるお…

元祖の道挟んで反対側、昔「とん吉」があった場所に「元祖長浜家」ってのが出来るみたい。

ttp://blog.goo.ne.jp/karccy

この裏事情っぽい話、本当なのかな？

老舗系は店舗拡大しても失敗しそう
一心亭も大通り沿いを中心に出店してるけど、どうかね？
長浜系って思い出補正と観光客パワーで何とかキープしてるってイメージなんだよな

>>623をもうちょい調べてみた。
アメブロとか、あちこちに同じ内容の単発ブログ作ってるみたいやな。
こうなると逆にうさん臭くなってくるなぁ。

>>623
通夜　葬式　埋葬

えっ、埋葬？納骨と埋葬は間違えようが無いんだけどねｗ

昨晩のカキコがほとんどなくてワロタｗｗ

みんなタフちゃんのオフ会に出ていたんやなｗｗｗ

今日は力士多すぎだな

来週末から福岡に旅行に行きます。
ここだけはとりあえず食っとけってラーメン屋はどこでしょうか？

長浜屋と玄瑛は行くつもりです。

>>629
長浜屋と玄瑛は行列してまで行く価値はｗ

ラースタの元助のつけめん
大橋の博多ラーメン　天竺
屋台がよければ、ラーメンおかもと

このあたりを喰っとけ

老舗系-福岡-
・一心亭
・長浜屋
・八ッちゃん＠薬院
・八ちゃん＠太宰府

老舗系-久留米-
・丸星
・丸幸
・大砲

若手系-福岡-
・四郎
・新風
・玄瑛

若手系-久留米-
・ＧＡＫＵ
・らーめん八
・龍の家(ラーメンスタジアム)
・わくう

つけめん
・元助(ラーメンスタジアム)
・新風(博多デイトス)

若者ウケが良くて話題になってるのはこんな感じ。

>>629
玄瑛はオリジナリティがあっていいと思うよ。元祖長浜屋に行くなら一心亭の方がいいよ。
酢もつもあるし、ゆっくり食べれる。元祖は今は確か昼過ぎには閉まってると思うよ。
住吉のTAIZOも人気があるね。あとは博多デイトス2Fのだるまとかが有名だな。
天神北のShinShinの焼きラーメンは個人的に気に入っている。

>>630-632
ありがとうございます

長浜屋ではなく一心亭に行こうと思います
それ以外も教えて頂いた中から何店か行って見たいと思います

ありがとうございました

酢もつバカウゼー

一心亭長浜店乙
俺は那珂と七クマ―しかいかん

>>633
長浜ナンバーワン

あとラーメンもいいがうろんもお薦め

来々亭　客減ったねぇ。

わかりやすいな

元祖よりはナンバーワン、あるいは一心亭かな
でも一心亭よりは大橋に出て四朗か39番地かなー
老舗系で酢もつ有りでゆっくり食べたいなら一心亭か博多荘でいいんじゃないか？
赤のれん節は油濃い濃いだけど麺がカップヌードルの麺みたいな平打ち麺だからどうかな？

天竺はやめとけ。

それからわざわざ他所から福岡に来るならラーメンより水炊きとか海の幸食べた方がいいと思うよ

昼は本場の豚骨ラーメンが食べたくてね…
夜は酒を飲みながら、水炊きと海の幸を頂きます。

豚骨ラーメンの本場は東京

ttp://blogs.yahoo.co.jp/menkui1960/33865927.html

>>639
酢もつが食べたいなんてどこにも書いてませんよ。
あなたは馬鹿なんですか？

ごめん！酢もつがどうのこうの書いてあったからつい・・・
夜は水炊きを食べるならラーメン屋よりうまい酢もつが食べるからいいね

>>646
物を食う酢モツか、恐怖だな

誤字か！厳しいね〜(>_<)
水炊き屋ならラーメン屋よりうまい酢もつが食べるからいいな〜と思ったんだ！
水炊き食べたい！

NGワード「酢もつ」

ひょとしてこのスレには酢もつも食べたことのない関東の人がたくさんいるの？

>>650
「福岡のうまいラーメン屋」ってスレで何の関係もない酢もつの話を引っ張り続けるクソ馬鹿はあなた一人だけですが。

関係ないんだ・・・俺はけっこう酢もつ重視なんだ

あと違う人が酢もつの話ししてたもんだからつい書いたんだよ！許してくれ

荒らすな

>>654
荒らしてるのは県外人の君じゃないの？

一心亭一心亭酢モツ酢モツ言ってる奴は関係者？

2度行ったがそこまで美味しいとは思えんかった

酢もつはラーメン界のサラダや〜。

一心亭の酢もつもいいが、とらやは夕方から生ビールが180円になるから、
ラーメン＋酢もつ＋生ビールで大満足

一心亭より19番地の酢もつの方がうまいけどね

ごめん！39番地！また誤字脱字しよった
めんごまた麺でごめん！

ラーメン屋のサイドメニューのお薦め教えて！

自分でレポってこい
※酢もつ禁止

ラーメン屋のサイドメニューの代表選手は餃子、オデン、酢もつ、焼豚だろう

>>631
どこの誤爆なんだｗ
ラーメン屋が一軒もはいってないぞｗ

＠ど豚骨系でうまい店

北九州：魁龍本店、ラーメン工房龍
福岡：一砲（中州の大砲ラーメン）
久留米：大砲本店、その他

＠まったり豚骨系でうまい店

北九州：黒木(閉店)、黒門（黒木の伝統を受け継ぐ店）
福岡：・・・微妙な店ばかり・・・
久留米：丸星、その他

ど豚骨系のお客さんには大砲本店か魁龍本店、
まったり豚骨系のお客さんには黒門がお勧めじゃまいか？

あと、横浜家系の糞尿ラーメンと、大阪人が作るご当地不明ラーメンは、

マ　ジ　で　堪　忍　し　て　欲　し　い　わ

>>660
ふくちゃんの肉味噌がおすすめ

他都道府県のラーメンと対立させたがるやつはウザいよ
悪口言わないと表現出来ない低脳なの？馬鹿なの？

_

福岡に家系のラーメン屋ってあるんですか？
もしあれば教えて下さい

>>668
入船食堂とか？

>>668
中洲にとうやって店がある。
入船食堂はその姉妹店だっけか。

酢モツは「やま中」が１番！

ラーメン総選挙（笑）

一般の投票を元に　専門家が順位を決めるｗ
どこが選挙なん
酷い順位で爆笑出来るけど

>>665
やっとまともな人のレスがきた！ありがと。

何々店の何が旨いかをどんどん挙げてみよう！

冨ちゃんの餃子は俺のｵｽｽﾒｗ

>>608
そいつら俺もムカついた。
何故あの夫婦どこにでもいるの？

豚骨ラーメンのレベルに関しては



福岡＞＞＞＞（けっして越えることの出来ない壁）＞＞＞＞北九＞久留米＞筑豊＞大牟田

また馬鹿が湧いて出た

ふくちゃん、冨ちゃん＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞北九＞久留米＞筑豊＞大牟田

いやいや、富ちゃんうまいがふくちゃんそんなに美味くないよｗ

ふくちゃんは替え玉時に一度どんぶりを下げて作り直してくれるのがありがたい

ふくちゃん、冨ちゃん＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞北九＞久留米＞筑豊＞大牟田

これはガチ

また福岡に来たこともない人が荒らしてるみたいだね？

FBSは信用ならん！

>>666
いやいや、福岡のラーメンしか知らないくせに、
福岡の豚骨最高と思い込んでるヤツの方がウザいんじゃない？

http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/013/408/58/N000/000/006/125963832991216102975_IMG_3169.jpg
麺道隊って豚オヤジばっかじゃんｗｗｗｗｗ

>>684
それ挑発というかブービートラップだからｗ
いちいち反応する君みたいな馬鹿を見てニヤニヤしてるだけでしょ
君以外はそういうコメントに対して無視してるじゃん

>>686
悔しそうだなｗｗ

>>685
なんでラーメンが出てないの？

みていて分かりやすいなｗ
ここに粘着してる悲しい自演荒らし君はブログで得た情報しかないんだなｗ
しかも福岡に詳しくなさそうだからブログ見て脳内でラーメン紀行してるんだろうね
酢もつの情報はブログではあまり得られないのかい？

腹下し下痢糞ラーメンはどこかわかりますか？

癌祖長浜や〜

>>690

つ　横浜家系

ID:CXMPKpd+
ID:UigQyrhs

ここに張り付いてる自演は野郎は、福岡のラーメンを知らない阿呆だからスルーな

ﾗｰﾒﾝ総選挙2008
なんか違うような・・・そんなもんなのかな・・・

組織票？

連投ｽﾏﾇ
>>673
これ読んでなかったわｗｗｗｗ
そうなのか？ｗｗｗｗ

FBS乙ってるなｗｗｗ

どうりで・・元気一杯とか食い込んでもいいと思ってたのに。
終わってるなｗ

一蘭食ったら100%腹下す。

みうらの肉厚麺ってどんなのなの？

麺が肉厚なの？チャーシューが肉厚なの？

みうら、まだ残ってるんだ。あの激戦区で凄いな。

みうらうまいよ。

元気行ったけどクソまずかった。

>>696
俺壊れねーよ？
出まかせ下手くそ工作員乙

>>696
俺もゲリピ〜だ。
>>701
何でも工作員かよｗ意見として言ってるだけじゃねぇかｗ
もしかして一覧の従業員？
きもいよ

元気でスープ飲み干したらゲリピー生活

天神経済新聞でせーじが福岡のブロガーとして
他、飯紹介系ブロガーと対談してたなw
そんなにあの人有名なん？
まぁ当の俺もたまに参考にさせてもらってるがw

せーじのブログが役に立った事は多分無いな。
他のブログで見たネタを後出ししてばかりだし。
広告増やしたりオフ会に出たりいろいろやってるみたいだけど、
食い物ブログとしてはもう見る価値無いかなぁと最近は思ってる。

でも・・・・・せーじタンはかっけーよ

せーじさんのブログ見てきたけど、写真が少ないね。
酷い時は店の写真のみだし。

俺はあんまりクソ外れの店に当たったことないんだけど
無茶苦茶旨くないけど別にまずくはないってかんじなんだよな
おまえらクソマズの店ってあるか？

昔はさつまらーめんや西中洲のすみだなんて不味かったけどね。

さつまラーメンって薬院六つ角にあった店ですかね？あそこはチャーハンもベチャベチャで添えてあるスープがメチャ臭かった。でも何故かハマってチャーハンばかり食べてました。ラーメンの話じゃなくてスイマセン

２．３０年前にはチェーン店があったよ

>>708
らーめん大
春吉の大砲
めんちゃんこ亭
金龍
１０年くらい前に親不孝にあった丸金？（今のサラリーマンの味方金太郎）

昼間に天神まで出るんだけど、おすすめのラーメン屋ある？
一風堂みたいなのじゃなくて、
古さびれた感じのところを紹介してくれないか？
天神〜中州あたりでお願いします。
貧乏なんで、安いのにうめーwみたいなとこだと嬉しい。

>>713
おれも知りたい。
天神辺りで安くて美味い店知らないわ

膳があるじゃまいか

280円で美味いラーメンが食えるぞ

天神ならMMTビルの近くの膳だろ。

膳か、天神店は小笹より美味いんかな？
今日小笹の膳に始めて行ったんだけど、口コミでハードル上がっててイマイチに感じたよ
でも、280円のラーメンとしてはコスパ最高だと思った。近所だと夜中でも気軽に行ける感じだし。
駐車場もまぁあるし、多分また行くことになると思う。

中州川端にもあるよ
http://www.showafoods.jp/hakataya/shop.html
冷泉公園と博多橋の間

>>705
残念やけどあの人のブログはもうｵﾜﾀ＼(＾o＾)／感出まくり
肝心のラーメン記事がやっつけ仕事ばかり
もはやラーメン通販サイトのための広告塔ブログでしかない有様
自分のとこのインスタントラーメンを出しているラーメン屋への評価が異常に甘い
レビューと宣伝をごっちゃにしたらイカンよ

>>713です。いろいろさんくす。
膳いいよね。そこはかなり利用させてもらってる。
中州の大砲？一龍（屋台じゃないとこ）とかどうなのかな？

>>720
一龍って西中洲の？
塩とんこつっぽい感じで普通に美味しかったよ

>>713へのレスだけど
安くて古びれたとこなら名代
安いのは膳
中洲まで行くなら博多荘、はかたや

>>721
レスありがとうございます。
博多荘は初めて聞きました、名代や一龍もよさそうですね！
早速探して行ってきますー。楽しみだw

観光客は博多デイトスとキャナルにでも行けばいい

博多荘は夜しか行ったことがないな

名代もいいよ

>>634
もの凄く同感
元祖の名前が出ると必ず湧いて、一心亭の酢もつが旨いとかシツケーし
年寄りなんだろうがちょっと頭おかしいわ

近々、元祖長浜家がオープンするみたいだけど、あそこは元祖長浜屋と同じだよね？あのスープがしょっぱいラーメン。

>>722
名代ならビブレの地下にあるよ。

今週のクッキングパパにらーめん四郎が登場してる
黒田さんがイケメン店長として出ててウケた

らーめん四郎は店内にクッキングパパの切り抜きを貼るかな？
でも黒田さんのセンスじゃないっぽいから貼らないかも

>>617
雲龍マジで美味い。
穴場だね。

>>727
１２日オープンらしいが・・・

駐車場無さ杉

百年橋の夜は、あの夫婦？になったのか？
もう絶対行かねぇ

>>729
イケメン黒田店長「アザッス！」ウケたｗ

とらやの渡辺通り店は、今１０周年でラーメン300円キャンペーンやってるね。
ラーメンにコーンとメンマをトッピングして、酢もつ頼んで替え玉して、生ビール
飲んで980円だったよ。

貧乏人のコスパ厨は玄瑛の1000円のラーメン喰って来い

なに言ってんだゴミが
福岡で500円以上のラーメンはラーメンですらない
ラーメンもどき

冷静になって考えるとラーメンよりパスタなんかの方がよっぽどボッタクリだよな。
スープ採る訳でも無く、乾麺だからロスも出ない。
それでいて軽く1,000円オーバーは当たり前WWW

ピエトロの高菜パスタ（今あるかな？）食ったときはボッタクリと思った。

>>731
雲龍の食堂ラーメンはダシの採り過ぎでコクがないよ
とんかつ定食は圧倒的だけど食堂ラーメンは微妙

つか、旨いラーメン食べたことないでしょ？

>>740
好みは人それぞれある。
お前自己中だな。
どこのラーメンが美味いと思うか答えてみなよ。
答えられないだろ。
人の事は否定しても、自分の事を否定されるのが耐えられないからだろ。

玄瑛のつけめん1200円ぐらいのやつ食べてきたけど，
ラーメンのカルボナーラを鴨肉が入ったすき焼きダレにつけて喰えとか酷いモンだったよ
こだわりすぎて、もうラーメンでもつけ麺でもない物を食わされてる感じでリアクションに困る…

>>741
＞どこのラーメンが美味いと思うか答えてみなよ。
＞答えられないだろ。

うん、明確に回答できるよ

つ　ラーメン工房龍

劣化久留米の食堂ラーメンと違って、原材料の品質管理から根本的に違う
好み云々以前に、ラーメン音痴なら反論しない方がマシ　（笑い

>>743
ラーメン工房龍は美味いよ。
そんな事誰でも知っている事だぜ。
俺も、雲龍と工房龍だと普通に工房龍の方が美味いと思う。
ベタな店でがっかりした。
俺の知らない美味い店を聞きたかったんだが、おそらく、お前の食った事のある所は、俺はほとんど食ってると思う。
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY7vAUDA.jpg
ラーメン工房龍

腹減った

>>743
ガキ

22年間に、一度も元祖の汁無し食ってるのを見た事無いが、汁無しって美味いの？

５年くらい前に、福重の裏通りに「げんき家」という無化調で麺にこだわる美味い店があったけど、知ってる人いる？化学調味料やラードなんかに麻痺して、本物の味がわからない奴ばかりだからつぶれてしまったけど。わかってねえ奴ばかりで嫌になるぜ。

コクって何？

クッキングパパ曰く「四郎のラーメンはコクとキレが最高」

豚骨スープだと、豚骨に含まれている本来の旨味だな。
俺も豚骨や、鶏ガラや、猪骨で作った事あるが、案外簡単に出来てしまう。
ただし、時間はかなりかかってしまう。
猪骨がダントツで美味い。
元ダレは魚介系で濃い目に作り、どんぶりの中で豚骨と混ぜないと白濁の豚骨スープにならない。
今はやっていないが、少し前まで焼き鳥屋を経営していたので、趣味でラーメンを作っていた事があった。

>>751
嘘をついてはいけないよ？
鳥ガラでも骨に切れ目入れて強火で炊けば２０分で白濁するよ

強火って臭み出すだけだろ、わかってねえな。

>>753
鳥ガラを包丁で切り刻んで強火で炊くとすぐに白濁するんだが？

ちなみにそうやって作ったスープでいつも水炊きやってるよ

うちの親も水炊きのスープ作るときは一度軽くボイルした鶏ガラを袋に入れて叩いて割ってから強火で炊いて白濁させてるわ
でも20分は早すぎねえか？うちは40分はかけてるぞ

豚骨を弱火でじっくり時間かけてスープとってやれば
透き通ってそれでいてコクのあるスープはできますか？

>>748
麺の固さの注文は受け付けないあの店なｗ
そのクセ素人に麺アゲさせるサービスって・・
潰れるわなｗ
ラーメン自体もたいしたことねぇし！

水炊き文化(造語でスマン)があるなら、鶏白湯ラーメンの旨い店はないのかね？

>>757
あく抜ききちんとしないと少し難しい

>>759
全くない！
旨い水炊き屋は数あれど、、

家の水炊きの〆にラーメンの麺入れるだけで
ﾊﾞﾘｳﾏになるんだから、本気で作ったら
豚骨命の福岡人も納得しそう,,,

>>759
元勲＠平尾

>>751
確かに猪骨だけ厳選して作ると旨いスープができる

しかし、上質の猪骨(特に猪顔骨)なんぞ滅多に手に入らんから、
呼び戻しスープの「隠し味」として猪骨を少々加える程度

こんな高価な材料じゃ、とても採算が合わんから豚骨使ってるだけ

>>759
純粋な鶏白湯じゃないけど、行徳家＠野間の白湯ラーメンは美味いよ。

元勲うまいと言うやつはメディアに躍らされすぎ

>>761
俺の家ではお水炊きの後はスープかけご飯です

>>763
猪の骨なんて筑紫野や糸島に行けば使わずに捨てている。
猪の油なんて食べなれないと吐いたりくだしたりするぞ。

>>765
元勲の鳥そば食べてみたけど、不味いとは思わなかったがなんか味うすくないか？
まぁ普段から化調たくさん使った物ばかり食べてるから舌がおかしくなってる可能性も
あるけどな

>>767
上質の猪骨が取れるのは山瀬に生息する巨大なヤツだ

糸島のちっこい猪は、二度揚げして猪カツにすると旨いが上質の猪骨は取れない

高菜コピペで有名な元気一杯って店はまだあるの？

もうないよ
潰れた

>>767
吐いたり下したりしない、猪と狸を間違えて食ったんだろ。
脂のある部分が一番うまい。
バラの部分だな。

それは食べなれてるからだよ。普通の人はそうなる。

なんで猪の話題になってんの？

ラーメン屋したいんだってさ

>>761
ウチでも水炊きの〆にラーメンを入れる事はあります。

>>762,>>764
どちらも鶏白湯は未食なので食べにいってきます。
元勲は知ってる店だけど、行徳家は初めて知ったお店です。

777

ラーメン四郎って熊本と福岡の中間な味なの？

>>778
長崎がベースでしょ

でも今週のクッキングパパでは熊本と福岡の中間の味だって書いてあったよ
クッキングパパの黒田さんの絵は似てなかったけど黒田さん熊本出身だし

>>664
まったりって、どういう意味？
黒門まずいよ？

スープ薄くて、とんこつの味しないのに１００％とんこつって言い張るし
スープ透明なのに、１００％とんこつって言い張るし
コクがないのに、１００％とんこつって言い張るし
スープの味もタレの味もしなくて、麺の小麦とかんすいの味しかしないのに、１００％とんこつって言い張るし

とんこつ１０分煮込んで
あっさり塩ダレ作って
はい、ラーメン＾＾

騙されてるの、左遷されてることに気付いてない他県の転勤人だけなのに

福岡のラーメンスレでどうこう工作できるってなんで思ったんだろ・・・

>>668
家系ラーメンってなに？

ラーメン
しょうゆラーメン
味噌ラーメン
塩ラーメン

ここまではわかる


家系ラーメンって何？


出汁は何？タレは何？

転勤族が遠賀郡までラーメン食いにいくかよ？

家の廃材を煮込んで出汁を取るんだよ
これが家系

いかない理由は？
産まれも育ちも福岡人が
わざわざ黒門にまずい飯食いに遠出するんかね？

まず、ラーメンは飯な
飯ちゃ、気軽に食えるもん
長崎ならちゃんぽんだろ
広島ならお好み焼き、大阪ならたこ焼き
関東ならしょうゆかそばか


福岡ならラーメンかうどんなんよ
逆に、カキで出汁とってナンプラーでタレ作ったラーメンです！！！
トッピングンは香草（中国語　英語はコリアンダー　東ア語じゃパクチー）です！！！
これで通じるん？
これ日本国内で流行るん？


関東でラーメンちゃ、しょうゆも味噌もいけるかもしれんが
福岡じゃ、ラーメンはとんこつ


牛乳＝ヤギの乳なん？
違うだろ＾＾；

関東じゃ、コーンポタージュ出汁がそばなん？
福岡じゃそばといえばカツオ出汁かコンブ出汁だが


文化を否定しようがない

なにそのへんな方言？北九弁のつもり？

なんか筑豊もんが無理やり北九弁真似てる

呼び戻しか舌が受け付けんのなら、回りくどい言い回しすんなや
筑豊にも雲龍とか呼び戻しの店があるやろ

＞北九のでたん旨いラーメン工房龍の呼び戻しスープ
＞福岡のバリ旨い一砲の呼び戻しスープ
＞筑豊のばさら旨い雲龍の呼び戻しスープ
＞久留米のがば旨い大砲の呼び戻しスープ

>>759
亀ですまんが、福岡で食える鶏白湯なら「たらふくまんま」の鶏拉麺は？
東京からの逆輸入だけど美味かったよ。元勲なんかよりずっと。

「まくり」の塩味もまぁまぁじゃね？

朝日新聞：　「長浜屋」対「長浜家」一字違い、博多ラーメン対決前夜
http://www.asahi.com/national/update/1205/SEB200912050004.html

博多天神vs風龍みたいだな

長浜系は貧乏人とか年寄り御用達
若者は一心亭に試しに行くぐらいでしょ
専用スレでよろしく

やっぱりラーメンは博多ばい 10杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1251912935/

長浜家行ってみるかな

>>759
福岡の水炊きは透明スープが主流だし、濁ったスープと言えば豚骨だし、
鶏白湯は二重の意味でずれてるから、地元の好みに合わない。

>>793
長浜を博多に含める頭のおかしい人ですか？

>福岡の水炊きは透明スープが主流

そうか？

福岡のトンコツラーメンも透明スープが主流







勧められて元祖食ってそう思ったわ
ちなみに全然うまいと思えなかったorz

>>797
そうだよ、新三浦なんて主流じゃないぞ

>>798
濁ったスープと言えば豚骨〜は間違ってないだろ
逆は必ずしも真ならずだが

新三浦？その辺の居酒屋で水炊き食べるけど濁ってるスープの方が多いよ

それ福岡の話じゃないだろ？

新三浦なんて行ったこともないなあ
有名どころだと長野は褐色で澄んだタイプのスープだったけどいろはは白濁だったな
居酒屋だと業務用水炊きスープ使ってる飲み屋は白濁スープだろうね
スーパーで売ってる水炊きスープも白濁だなあ

豚骨ラーメンってガチで不味いと思う

>>802
いろはを白濁と言ってるようじゃ新三浦のスープなど想像すらできんだろうな

新三浦はうまくないのに高い
地下の定食しか食べたことないけど・・・

空港のところにできたラーメン屋ばりうまかった。

空港の所にできたラーメン屋、箸が使い回しで汚かった。インフルエンザになりそで怖い

>>795
まず福岡の水炊き食ってから言え
透明な水炊きとか食ったことない


あと、ラーメンはとんこつ
ラーメン食いたい気分のときにチャーハン食っても満足しないと何度も何度も

化学調味料ハザードの味覚障害はいいかげんにしろ
おまえらは勝手に一蘭食ってろ

透明の水炊き
澄んだスープはあるけど透明ってまずそうだなｗ

>>809
澄んだスープってどういうこと？？
水炊き作ったらふつう、湯冷ましのような、真っ白なスープになるが

まさか
水炊き食ったこともないようなやつがラーメン語ってたのか・・・

長野の水炊きは白くないけど？

家でつくる水炊きは白濁スープを買って作るからね

水炊きの国では白いです


福岡の水炊きは白い
長野の水炊きは白くない


福岡のラーメンはとんこつ
東京はしょうゆ


俺は間違ったことは言ってない


否定してるのは日本文化がわからない朝鮮人

おっさんども水炊きスレに行けよ
だから、お前等は使えないんだよ

>>812
そのスープどこに売ってる？
うちじゃスープ買ったことないからさ、スープ買えるんなら楽できるとおもって

うちじゃ水炊きのスープは煮出して作るのがデフォだからさ
わからなくて

水炊きのスレと聞いて飛んできました

水炊き美味しいよね

俺の親父の友達のうえやまとちも、うちの水炊きと鶏すきがお気に入り

対馬小路の水炊き長野だよ

ていうかまた東京人が自演してるみたいだね
こんな時間にいきなり書き込み増えるわけないもん

>>813
東京から福岡にお越しの節は一度は福岡の水炊きを召し上がってね

>>818
そんな店知らんかったからぐぐってみたけど、これ透明・・・？
http://photogourmet.livedoor.biz/archives/23699914.html


眼科っていう日本語わかる？

まだやってるよ偽物福岡人が

ちゅうかガラを炊く方法と骨付きの身を炊き出す方法がある。
水炊き発祥の「水月」は後者で白濁していないスープ。

水炊きの基本も知らない福岡人も増えたもんだ（当方20代）

>>821
> そんな店知らんかったから

ﾜﾛﾀｗｗｗｗ　長野も知らない奴がID真っ赤にして水炊き語ってたのかｗｗｗｗｗ

>>810
> 湯冷ましのような、真っ白なスープ

へ？　湯冷ましって言葉の意味知ってる？

屋台一竜って旨くて有名なんですか…？
中洲で一番おいしい屋台ラーメンのお店教えてください

屋台は話題だから行ってみるってレベル，１回行けばいいぐらい
知名度と思い出補正で一竜が良く挙げられるけど、行く所がなければ一竜行けばって感じ
味は普通の店舗よりも格下扱い．ちなみに，２０年以上潰れないで知名度がある屋台は↓が有名.

長浜屋台…とん吉　-　ラーメン，牛サガリ
中州屋台…一竜　-　ラーメン
天神屋台…小金ちゃん　-　焼きラーメン

屋台は雰囲気を楽しむとこだからな

こないだ数年ぶりに屋台の「ともちゃん」行ったけど、ラーメン美味かったよ。
かなり濃厚でコッテリしてて、あれで550円ならそこらへんの店舗よりよほど上だと思った。
ただ、麺がえらく柔らかかった。硬麺で注文した方がいいと思う。

一蘭の道路向かいの雷蔵に入ってみようと前まで行ったんだけど、
店に客が一人も居なかったからやめてきた・・・

やっぱりそうですよね…。有名だからと聞いて、
一竜に行ってラーメンを食べてみたんですが…。
何が有名なん？
っと思いました。
がっかりしました。
やはりラーメンは人によりけりなんで難しいですね…

俺は一竜を「博多ラーメン」の基本味と位置づけている。
「長浜ラーメン」との違いを明確にするために！

でも屋台に行きなれてない人が中州の屋台で
ラーメン食ったら違う意味で満足しちゃうもんだ

長浜と久留米は分かるけど、博多ラーメンの定義が分からん。

>>830
地元の人間は一竜には入らんよ
それが答えだ

屋台にラーメンだけを食べに行くってふつうなのか？
屋台は色々飲み食いして〆にラーメンと思ってたのだが…

地元の人間はめったに屋台に入らんよ
（よそ者に屋台を所望された時に行く）

衛生環境が気になる人は洗い場を見たら卒倒する

元祖の洗い場も酷いけどなｗ

一竜は１５年位前に食いに行ったが１杯５００円だった。

水炊きうまい

屋台は標準語と関西弁の団体ばかりだよ
あのバケツとか水道ホースとか昼間の屋台置き場とか見るととても食う気になれん
屋台は寒いし居酒屋で十分だよな

春日のらぱしゃが豚豚拍子っていうラーメン屋になってたから行ってみたけど
なんか一蘭にそっくりのラーメンだった
値段は480円で替え玉100円

つーかあの場所はダメだろｗ入り辛すぎる

そういえば川端に水炊きラーメンってあったよな？

水炊き厨うぜぇ

>>826
３件とも食べた経験があるけど大したラーメンじゃない
中州屋台は、風俗の呼び込みみたいでモラルがない

長浜屋台ならやまちゃんだろ

長浜ラーメンなら唐津のともちゃんが美味いよ

寒すぎて屋台に入る気になんないよ

唐津なら田の久と青竜軒が美味いよ。

なんで唐津？

唐津は美味いラーメン屋さんが多いから

カレーが美味しいラーメン屋ってある？

食った事ないけど名代ならあるよ

カレースレに逝け

中洲の屋台は衛生面が良くないんですか？
確かに一緒に食べに行った知人は潔癖症なところがあり、かなり気にしていました…。
地元の人間なら屋台には行かないな、と言ってな。


私も今思えば、クエスチョンです…。

>>850
名代のカレーは普通だった。

>>851
あそこはキチガイばかりだからいやです＞＜

＞名代のカレーは普通だった。
価格を考えろよｗ

福岡のラーメン屋にはカレー置いてるとこって少ないだろw
でも金龍にはあったな

博多駅前の一歩亭？はカレーがあった。

美野島の100万＄の並びにあるカレー屋は美味いの？

ひさびさに元祖長浜行ったら夜の営業やめてやがって、仕方なしに
ときどき名前が挙がってる将軍に行ってみた
味はまあ良くも悪くも普通、とりたてて言うほどのこともない普通のラーメンでがっかり

それよりあの女店員は二人ともガイジンじゃないのか、注文まともに通ってないぞ

>>829
亀だが俺が行く12〜15時の時間帯はいつも車が止められなくて困ってたが
一人もいない時間帯って何時だ？

ラーメンたべるならチャンポン食べる

ラーメンぼったくり価格だし栄養ないし太るし

ちゃんぽんスレ逝け

ちゃんぽんちんぽん

>>859
亀ってなんですか？

亀見た事ないの？

亀だが、の意味がわかんなかったんじゃねーの？

オッサンどもオッサンスレに行け

石ちゃんのセクハラ大魔神ぶりは異常

石ちゃんって何？どこのラーメン屋？

暇なんで遊びに来たよ〜福岡のラーメンの事で知りたいことあるか?

>>869
博多ラーメン
長浜ラーメン
久留米ラーメン
筑豊ラーメン
北九州ラーメン
のそれぞれの特徴と代表店教えて下さい

博多ラーメン：どうでもいいラーメンの総称
長浜ラーメン：もともと市場関係者向けのラーメン
久留米ラーメン：呼び戻しスープが特徴のラーメン
筑豊ラーメン：久留米と長浜をごちゃまぜにしたラーメン
北九州ラーメン：ふにゃ麺でどうでもいいラーメン
家系ラーメン：ゆとり脳向けのどうでもいいラーメン

くそつまんね

元気一杯

元祖長浜家が楽しみ

どっかのラーメン投票で１位になった春日の｢次男坊｣。
あそこのラーメンおいしいのかねぇ。この前の日曜日、
行列が並んでたけど。大体、行列並んで食べたラーメン
ってがっかりするんだよね。

薬院の幻影もそうだったし。

>>859
美味しいの？＞雷蔵

>>875
「行列が並んでたけど」
自分の脳ミソにがっかりしろ

玄瑛はノーマルのラーメン以外は凝り過ぎてついていけない
あと大盛りとか替玉メニュー欲しいよ

たかだかラーメン食うだけでバカみたいに並ぶなんてオレにはできまてん

どいつもこいつも自分の偏った狭い嗜好だけで語るなよ
自分の理解出来ない物は脊髄反射で全てダメなんてさ…
だから田舎者はバカにされるし、進歩しないんだよ
うちの田舎のばあちゃんはピザ一口食って吐き出した
マズイってさ
でもそれはそのビザが不味かった訳じゃない
ばあちゃんの普段の食生活に異質な味構成だったってだけだ
ばあちゃんは毎日同じような物ばかり食ってるからな
批判するなら根拠をあきらかにして客観的に論理展開してくれよ
好きだの嫌いだのだけをダラダラ書き連ねられてもちっとも参考にならないよ

特にこの時期は並ぶ気起きないよな
時間がもったいないし

>>880
的を得てるな。ちょっと感動した。
貧乏な俺は膳で十分に美味い。財布にも腹にも優しい。
血圧は上がるけど。

オールラウンダー最強でしょ

>>877

重箱の隅つつくの好きなんだな。
お前なんぞお呼びじゃないんだよ。



















ひっこんでろや、カスが！

世の中にはもっと凄いラーメンが存在するのだが・・・


http://members.at.infoseek.co.jp/rimssecret/you15.jpg

↓　心臓の悪い人はこの先注意！

http://members.at.infoseek.co.jp/rimssecret/you17.jpg

>>884
間違いも低脳さも認めれないアフォ君が
「ひっこんでろや、カスが！」で
顔真っ赤っ赤ｗ

>>886

あはは、無理せんでもええで。

＞無理せんでもええで。
大阪人か。　無理レスせんでもいいよ。

つうか荒らすな。

>>880
その通り！

>>888

>つうか荒らすな。

何を偉そうに、このタコ！

なんか喧嘩してるけどこれってよくある喧嘩に見せかけた自演だよね

自演によくあるパターンだよ
平日の昼真っからむきにたって２ちゃんやるやつがこんなにいるかよｗ

>>876
向かいの一蘭に行くなら雷蔵が美味しいと思う
こってりな感じなんだけど時々タレが多いのか塩辛い時がある時は俺はハズレと思ってる
俺が行く時は昼も夜も人が多い時間帯だから人気あるんだと思うよ？

×多い時間帯だから
○多いから

何だ俺の日本語・・・

いちらんは普通にうまい

>>880
お前の婆さんがいくつか知らないが、高齢の老人にピザなんかを食わせるんだから
そんなに歳を召してるわけないよな？70歳くらいか？
まあそんな婆さんでも30年前はその辺のおばちゃんだったわけで、
30年前に40代の女が洋風の味に慣れないまま老後を迎えてるなんて
いくらお前の婆さんがド田舎暮らしだったとはいえにわかには信じられん。

久々に一蘭に行ったら650→690円になって替玉も値上げされてた
鳳凛に行ったら590円で替玉30円でサービス中だったよ

でも，味噌唐辛子は入れないほうが美味しいな
何か学生時代に比べて塩辛さがキツく感じるようになった

つか>>880って只の好みだろ
爺さん婆さんは確かに脂濃い物は食いたがらないが
ピザ好きな人なんて幾らでもいるだろ

一蘭は不味くはないんだが高すぎる

雷蔵の方が安いし美味い
俺なら雷蔵に行く
惣菜取り放題だしね

>>899
雷蔵、結構うまいよね。
惣菜取り放題なんだ？
最近行ってなかったんで、久々に行ってみようかな。

今日みたいに天気が悪いとラーメン屋に行く気がしない。

>>900
辛子高菜以外にも煮物とかが取り放題になっているよ。新宮店だけかもしれんけど。

雷蔵とだるまは結構うまい

だるまの価格設定はちょっと高い気がするけど

>>902
900です！　ちょうど今日昼に諸岡店行ってきたよ。
キムチと、ひじきの煮物が店内隅の冷蔵庫に入ってた。
席にもPOPで「ご自由にどうぞ・・・」って書いてあった。
今まで気づかなかったのかな？
なかなかおいしくて、ひじきは隣のサラリーさんも好評だったみたいよ。

そうだ！無料の惣菜がある店、知っている人教えてちょんまげ。
一番山はたしか、玉ねぎの・・・なんて表現したらいいんだ、
好き嫌いが分かれそうだけど、ちょっと癖になるようなのあるよね。

どこか市内でラーメン屋の空き店舗が在りませんか？狭くても良い。家賃安いほうが良い。
大昔の長浜っぽいのを出す予定です。あ、ちゃーしゅはクズレじゃないです。
本当は屋台でやりたいんですが、新規参入は出来なかったですよね。
良かったら情報ください。

>>905
ラーメン屋の空き店舗は、味だけじゃなくて立地条件もあるから難しいと思うよ。
もっとも、先代どもがへなちょこだった可能性もあるから、もし見つかったら客の流れからシュミレーションしてからでもいいのでは？

>>905
「大昔の長浜っぽい」
なにもかも抽象的なラーメンか・・・
計画がクズレなきゃいいけどｗ

>>906ありがとう。よかったら教えてください。
立地条件について、客側の意見として、どうあったら良いとおもえますか？

>>907御免。文章では表せないです。
２５〜３０年前くらいの元祖。生まれてる？

他所で営業中なんですが、最近良く福岡市に帰るもので。

>>908
パナソニックの近くに居抜で入れる空き店舗あるよ
ただし年内に手付け打たないと無理かも

>>909有難う。
住所とか教えてくださるとありがたいんですが・・・。

メールでもいいです。

ちょっと仕事しますのでよろしくどうぞ〜

ラーメン大将ブログを見て唐木屋行ってみた。
たしかに280円であれは５つ星だ。

また貧乏人か

また人の好みにダメ出しばかりするアホが沸いた

また貧乏人か。

また基地外か

てか、ここで不動産探すなよ…

大手牛丼チェーンの牛丼の材料原価って￥30程度なんだってね。
￥280のラーメンなんて相当無理しないと出来ないだろうね。
麺や具のロスなんて出せないだろうし。
工場スープの材料なんて考えただけで嫌になりそう。
福岡の良いところは￥500程度の価格なのにちゃんと店でスープとってる個人店が多い事だと思うんだけどな。

膳も唐木屋も工場スープじゃないよ

工場じゃないの？
加盟店募ってるHPみたら工場みたいに見えたけど。
記憶違いならすいません。

貧乏人は特売り105円のマルタイ棒ラーメンでも喰ってろよ

こだわりの食材を
じっくり煮込んで
手間ひまかけて作られた
店主入魂の







マズいスープより
うまい工場スープのほうが
一億倍うれしい。

>>921
それは無いなｗ
ゆとり舌ｗ

>>904
西月隈のたえちゃん
美野島の美野島家

などなど・・

和白の薩摩ラーメンがうまいというか、自分の生活のサークルにうまく組み込めて長く通えて好きだったな。

しかしもう無くなった。非常に残念だ。

熊本の御船と益城の中間くらいにある「大仙」という店に、一切の情報と
先入観無しで入ったんだけど、なんと島系や大と同じ二郎系だったよ。
しかもね、島系よりうまい。かなりうまい。
タレ濃いめ、ホロホロにほぐれる厚切りバラ肉、野菜少なめ。
そして島系以上の激固極太麺がデフォ。普通麺は無し。
熊本は最強濃厚トンコツの文龍もあるし、大将軍に匹敵するチャーシュー
は福岡には存在しないね。そして王道熊本ラーメンの黒亭。

まったく熊本のラーメン屋の、底知れぬポテンシャルには畏怖の念を抱くしかないよ。

御船と益城←ゆとりがいるからみふねとましきって平仮名で書いてやるべきだったかな。

熊本で黒亭って　どのくらいのランク？　A、B、Cで。。。

一風堂の赤丸は普通にうまいよね
もやしだくだく入れてごますりまくる
値段アホみたいに高いがたまに食いたくなる

他の味は食ったことないんだがうまい？

こだわりの食材を
じっくり煮込んで
手間ひまかけて作られた
店主入魂の







マズいスープより
うまかっちゃんのほうが
1000倍うれしい。

>>925
今さら大仙、って感じだけど…知らんで行って驚くのはわかるが
熊本ヨイショがイタイな。ほめ方に一貫性がないし、クズだし、
しまいには今時の黒亭でしめてる時点でアウツ！なんだよ畏怖って、ワロス

>>926
黒亭、20年前は間違いなく特Ａだが、今はもうＢ以下だな

頭でっかちの典型ですな〜。
たまには熊本行って食ってみろよクズ君。
あと宮崎も美味しい店が多いよ。

俺の中では

濃麻呂＞たつし＞名島亭
なのに一番繁盛してるのは名島っぽいな

名島は地元民とマスメディアに愛されてるから（笑）

たつしは俺には上品すぎて物足りない
濃麻呂(都市高下)のチャーハンランチに一票

こくまろは厨房の頃高菜入れまくって辛すぎて残した記憶しかないw

香椎で生まれ育った俺のソウルフード的な店

名島亭
香椎亭
一心亭
金龍

なんで金龍があって一楽がないと？

>>905
昔の長浜って、久留米に近い呼び戻しのコテコテスープだよね

だるまみたいなラーメンに期待してるよ

キャナルに大阪人のラーメン屋が入ってるけど食べた人いる？

あのスープの色を見たら食欲が引いてしまうんだよね
ナニ入れたらあんな色になるんだろ？

麺道隊のオッサンどもは自分の偏った好みを他人に押しつけるからウザい
褒め讃えている店は古くさいウンコ臭漂うスープの店ばかり
店内は加齢臭漂う40〜50歳のオッサンだらけの店だし

一風堂の赤丸が一番うまい

>>875と、食べたことのないヤツが無責任なこと書いてるんで喰ってみたが、まあ、そこそこウマイ。
決してがっかりするレベルではない。

まあ、煽りなんだろうが特定の店を狙い撃ちにするのは如何なものか？

>>929
福岡に大仙以上の店があるなら言ってみ？
言えねえだろ！

なら黙ってろや、荒らさないためにもな。

ひとつ言えることは、福岡ラーメンのレベルはかなり低いぜ。
たとえ、九州の中で比べてもな。

見栄だけで東京に対抗意識燃やすんじゃなくて、まず九州の中で�ｂPのレベルを目指すことが重要なんじゃね？

ID:dFRbHnVj

本日の荒らし

いつもの自演君だから華麗にスルーね

>>942
福岡のほとんどすべての店が大仙以上だろ、客の数とかさ
あ、店の前を通る車の数も大仙以上なんじゃね？

大仙という店は美味いし好きだし、悪くいわねーけど、
意味もなく持ち上げて自慢し他を愚弄するクズはムカツクな

スープも麺も東京のものをもってきて御船で出してるって話だし、
一切の情報がなかったら、地元民以外絶対あんな場所いかねーし、
益城と御船の間じゃなくて、しっかり御船町だし、
「激固極太麺がデフォ」って、麺は開化楼のやつを東京から仕入れて使ってるだけだし、
そもそもデフォって、他にバリエーションないし
島系も大仙も二郎系じゃねーし…

>>943
華麗にスル―できなかった。今後はスル―するわ。
たまに自演なヤツにはツッコミ入れたくなってな。

しかも、間違えて943にうっちまったよ。もう寝よ。

すまん　>>944

でも開化楼の麺を仕入れるのは当時は大変だったんだよ。
開化楼は地方には麺を卸さないし、営業マンが直接配送するから麺を使用できる店は限られてた。
東京近郊の店でも、スープが不味い店には卸さなかったし…
大仙店主の努力(条件をクリア)があって熊本でも卸してもらえるようになり、東北地方等でも使う店が増えた。
仕入れたいから仕入れできる九州の製麺業者と同一に扱い、ただ仕入れてるだけと断言するのは違うと思う。

>>948
それで？
「福岡のうまいラーメン屋10杯目」スレで何が言いたいの？

そもそもがスープに合わせて独自に製麺してもらうものであって、
開花楼とやらの麺を仕入れればいいってもんじゃない。
そこのスープに合わないのに欲しがるだけのラーメン屋に卸すわけないでしょ。
つまりバカなラーメン屋ばっかだったということだね。
もちろん地方に卸すのも質を落とす可能性があるのなら出来なくて当然。
つまり、うどんこそ攻守最強ということです。

外食ネタ以外の職人ネタとかいらねぇよ
仕入れとか卸しとか製麺業者とか何なの？

まだ長浜家行った奴いねぇの？

長浜家今日オープンかぁ
美味しくて24時間ならありがたいけど

>>952
家スレ逝け

失敗を恐れず新しい事に挑戦するのは意味があるだろう
ド田舎の超保守農村じゃないんだからさ
福岡は誰でもいろんな事にチャレンジできる街であって欲しい

福岡でも非トンコツも出してる玄瑛，GAKU，わくうみたいなラーメン屋がこれからも増えそう
長浜系は、あのエリア外だと客入りが悪いみたい
戦略としてはアリだと思う

>>943
私もそれに近い印象を持っています。
しかしながら、豚骨をメインとした博多ラーメンのくくりだけでは、多素材を使った
東京のラーメンと比べるのは厳しいという事情があるかと思います。
福岡も、多素材を使ったラーメン店がもっと増えて受け入れられれば変わると思います。

別に変わる必要ないだろ
福岡が嫌なら東京に行けよ

全ジャンル楽しめばいいじゃん

私は、東京に住んでいます。
変わる必要はないかもしれません。
ただ、もっと色んなおいしいラーメンを食べたいと思ってる人も多いのではないかと思いましてね。
私が博多に住んでいた頃、おいしい店がなく、あまりラーメンを食べませんでした。
上京後、色んなラーメンを知り、はまっていきました。

知らないことはいいことだ。

>>960
エムコマ（菊池）さんですか？

はい、そうです。

>>954
うまいかどうかを語るスレだろココは？
今年一番注目度の高いラーメンをスルーするのかお前はｗ

昔は東京の人間は、トンコツラーメンは臭いといって嫌っていた。
だから都内には、トンコツラーメン屋はほとんどなかった。
それが今や東京のラーメン屋は、ほとんどがトンコツラーメン。
時代が変わったのか、東京人が遅れていたのか。

トンコツは久留米，長浜系のラーメンは臭みがある，老舗全般。
血抜きした頭骨のみの最近のトンコツラーメンは臭みがない。
あっちでウケてるのも後者ばっかだよ。

そうですね。こっちでは臭みのある店があまりないので不便です。
クセのない一蘭なんかは、ぼちぼち客が入ってます。
物足りないですね。

田中商店に行ってみたら。

田中商店は新しい店になってから味が落ちました。
もりや、ぼたん、よかろうもん、御天に行ってます。

東京のラーメン屋には興味ないから他所でやれ

朝鮮人みたいな奴が湧いてたんだな

血抜きされてない不潔なアンモニア豚骨はもう食べたくないｗｗｗｗｗｗ
うんこ臭の漂うラーメン屋は全滅してくれｗｗｗｗｗｗ

今日息子と一楽に行ってきたよ
息子はラーメン、俺はみそラーメン

たまに食うみそラーメンは本当に美味い

>>973
みそラーメンにもチャーシューが欲しい
みそチャーシューは肉大杉

>>973
一楽いいね！
おいらは、
コジマの横の店のチャーシュー麺と、
仲原の店の、味噌チャーシュー麺が好き。

だるま行ったら高菜が小皿一枚だけでした。
いっぱいとるＤＱＮがいるのか注意書きがありました。

>>923
サンクス
たえちゃん近いからチェックに行ってみようっと。

>>976
高菜・・・？小皿一枚だけ・・・？
俺も確かに取る方だけど・・・それは辛いなｗ
金龍なんかでも小皿にやや盛りぐらいするし。

二郎系を受け入れない時点で非国民って事に福岡人は気付かないのかな？

東京に反抗的な時点で非国民

>>978
そです。
後ろに冷蔵庫があってその中の小皿をセルフサービスで取ります。
小皿には、ほんの少しの高菜・・・・・
ＤＱＮが、ある分だけ喰うからこうしたんでしょうね。
ラーメンが安い店だし仕方ないのかもしれませんね。

変なコテが自演してるな
いつも自演してる東京人がこいつなんだろうな
博多に住んでたとか笑わせるｗ

>>980
君は悪い人じゃないっぽいけど、コテは何か受け付けないわ

エムコマはあぼーんしとくべき

>>980
そうですか〜（急に敬語だけどｗ）
おれ普段ちょっとはわきまえているんだけど、
高菜大好きなんですよね。特にやや辛いの。
なんか、さみしいねー。

>>982
すいませんね。

>>984
いえいえ、貴殿がそのＤＱＮだと言ったわけではないので。
私もおいしいと結構、頂くほうですので。
ただ、知り合いにもいましたがタッパーから全部かき出すなんていうことを
平然とやるのがいるんですよね。
ある店では全部取った挙句、「なくなったんだけど？」と店員に言いつけ
また、がばがば喰うＤＱＮを見ました。

確かにさみしいですね。小皿にちょっとは。
いっそのこと、有料100円山盛り一杯とかにするとか・・・・・

東京には博多天神という、おいしくない店があるんですがそこは取り放題。ただ、質が悪い。

いいものをサービスで置いてる店に感謝の気持ちを持って、適量つまみたいものです。

元気一杯の高菜はおいうしいですけど、辛すぎますね。
激辛にすれば、そう食べられまいという知恵を感じます。

>>981
寂しがりやのオボホポちゃんじゃね？相手にせん方がいいよ。アホだからw

次ｽﾚ立てたお！

福岡のうまいラーメン屋11杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1260636383/

>>985
いえいえ、DQNっぽく言われたとは思ってませんよ。

ラーメンではないのですが、『牧のうどん』で、すり鉢？に
満タン入ったネギを、全部かけていた人を見かけたって話を聞いたことがあり、
さすがにそれは・・・と思いました。

有料100円山盛り一杯はいいアイデアかと思います。
ネギの山盛りトッピングなんてのはプラス100円くらいの店が多いですもんね。
ただ、東京と福岡のラーメンの客単価の差や、地域特性や風土からすると、
むずかしい部分もあるかもしれませんね。
自分は関東出身で、九州に来た当時、高菜や生姜がセルフなのには、
少し驚きと嬉しさがありましたので。

それにしても『博多天神』って、福岡の方が見たらスルーせずには
いられないようなネーミングですねｗ

高菜は結構食べてしまうわ
俺が好きなのは西谷屋だな

福岡はうらやましいです。

東京じゃ、うどんやラーメン店でねぎ入れ放題とかほとんどありません。
それほどＤＱＮも多いわけで。
やはり九州は義理人情がまだ残ってると思います。

博多天神、博多と天神って・・・・・
いいとこどりしただけのネーミングで。福岡の人からしたら意味不明の店名でしょうね。
ゲイシャフジヤマと同じで。
替え玉一杯無料、高菜入れ放題です。500円と安いですが私は好きでないですｗ

ID:+xIrGnRP

いい加減、自演がウザイんだけど

どこの工作員か知らないけど、地域間闘争を目的としてるから半島系か？

>>986
あいつとその取り巻きは仕事何してんのかと思うわ

デイトスの新風二号店に行ってきたよ
ノーマル，マー油入り，和風（魚介豚骨のWスープ）の3種で新作ラーメンが加わってた
んでもって，和風ラーメンを食べたんだけどクソ旨い！今年食べたラーメンの中で一番旨いかも

博多駅そばの成金ラーメン、行ってみました。
ふざけた名前だし、適当なスープだろう、ほかに開いてる店も
ないし、ということで食べてみました。
ところが・・・・・
しっかりとしたスープで驚きました。これは穴場。
サラダも取り放題でした。

ふざけた店名とか思ってごめんなさい。
まじめなお店でした。

膳に傘忘れてきた〜

996

梅

福岡市内でいちばん美味いチャーシューを出してる店はどこですか

>>998
一龍、新風のセットについてくるチャーシューは旨いよ

>>999
ありがとうございました

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。