【二郎インスパイアー】 ラーメン☆ビリー 【仙台宮城】
1 :
仙台ジロリアン:
2009年11月20日(金) OPEN!!
フォレオせんだい宮の杜 (JT跡地)
(仙台市宮城野区東仙台4丁目6-31)
2 :
仙台ジロリアン:2009/10/18(日) 09:28:57 ID:Hvzskt55
いよいよ仙台100万市民待望の二郎インスパイアーが登場します。
客の立場から店に要望を出して本家の二郎を凌ぐ二郎系に育てましょう!
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 09:57:01 ID:dmw2TeG+
構って君ageさんうぜー
糸冬 了
とうとうでましたね自演スレ(笑)
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 13:31:25 ID:8xFpy90d
おしまい
ここまでくると清々しさまで感じるわ(苦笑)
うわ〜〜最悪
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 14:59:18 ID:l6hxxJx8
マークがヘボい
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 20:57:37 ID:F/3hqwTy
wwwwww
うわww
二郎インスパイア店恒例の自演スレがまた出来ましたねwww
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 23:56:36 ID:DKehbaLr
二郎インスパイアーを待っていました。
学生のころ食べた味を思い出しました。
卍のときのようにジロリアンに凸されて叩かれるんだろうな…
初期の卍よりさらに遠い味だし…
味は期待しないから卍よりは安くしてくれよ
そもそもまだ二郎系なのかどうかもわからんだろ
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 11:53:47 ID:Q5E50ZSF
仙台にもジロリアン以外といるからね。味云々よりも
値段&量は最低限満足させてもらんとな。
ここでは二郎系って決まったようなスレだけど誰から聞いたのか?それとも何かで見たの?それとも…自演か?
自演に決まってるだろw
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 14:25:03 ID:LsCqwEQ/
∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
< > < それにしても
(⊃ ⊂) \_____________
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(__)_)
クルッ ______________
∧_∧ /
< `∀´ >彡< 自演はいかんだろ? 自演は!
Σm9っ つ \______________
人 Y
し (_)
もはやズレてるのがアイデンティティーか
開店前から自演スレなので楽しみだ
じっくりスレを育ててやるからなw
「高くても700円、野菜無料サービス」で頼むわ
これ位じゃなきゃ二郎とは言えんぞ
五橋の二の舞だけは勘弁しろよ
「高くても700円、野菜無料サービス」で頼むわ
これ位じゃなきゃ二郎とは言えんぞ
五橋の二の舞だけは勘弁しろよ
大事な事だから2回言ったのかな?
つか東仙台なんて行かねーよボゲ!
>>1
∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
< > < 俺たちが・・・・・・
(⊃ ⊂) \_____________
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(__)_)
クルッ ______________
∧_∧ /
< `∀´ >彡< 店員だッ!!!!!
Σm9っ つ \______________
人 Y
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こんなラーメン店には、ならないで下さいね。どうぞ、お願い致します。
1、駐車場なし。店の裏に知らず駐車しようもんなら、デブに怒鳴られるぞ。
2、500円玉、100円玉しか使えん券売機。1000札、10円玉も使えない店長並みの頭の悪さ。
シオを食うため1000円札出せば、両替だ!バイトのモロ嫌な顔拝見。
3、店長の悪趣味のステッカーべたべたの穴蔵のような狭い店内。カウンター11席のみ。
ラーメン汁のシミの付いた壁見ながらラーメン食い。ガタガタの安物の椅子。
4、浄水器の水がカビ臭い。店の自販機で水を買わせる策なり(1本100円也)。
5、二郎とは思えんボッタクリ価格。一番安い醤油でも800円。味噌900円。シオ、油そば1000円。
野菜100円。野菜と言ってもモヤシばっかじゃんか。
6、自家製麺なのに、麺の量極めて少なし。二郎を知ってんのか!これじゃ二郎じゃないだろ。
麺増し300円。これで普通の二郎並み。
7、銭両替したそのままの手で、肉、モヤシ鷲掴み。キャー!
8、日本語とは思えないチンピラ言葉の接客。客を顎でしゃくるバイト野郎。
9、臭くて汚ねー布巾。これで客にカウンター拭かせる。手が油でベトベトになる。キモ悪いよ〜。
10、店長、バイトに店丸投げ。昼から、クルマ転がして、2ちゃん自演しまくり。
11、「店長の日」(なんだそれ?)。異常な常連優遇、一見客シカト。
店長、常連に猫撫で声でモヤシ、麺サービス。一見客には、返事もせず。
12、化調たっぷりなのに、「化学調味料不使用」なんて宣伝。
13、店長、客の前でバイト罵倒しまくり、バイト陰で店長をドシロウト猿呼ばわりの、最低な人間関係。
14、二郎本店の許可なく勝手に二郎系を名乗る。「東京二郎系ラーメン」(笑)
こんなラーメン屋があったら、とても嫌ですね〜。
↑
今日はこっちでかよwwwww
そんなに脅威に感じてんのか?。自分のトコに自信無さすぎだろ。
ラーメンビリー
名前からしてむかつくな
ラーメン☆ブリー
名前からして臭そうだな
まぁせいぜいマン○と醜い争いをしててくれ
ラーメン☆ビリーは二郎系なのか?
9bayの二号店ということだが・・・(だから開店前に早くも自演スレ??
っつかなんで二郎系だって分かったんだか。
>>21が言ってる店員てのは、9bayの店員か?
謎と自演への疑惑は深まるばかりだなw
まぁ卍より美味くて安けりゃ自演でもなんでもいいがな。
開店前なんだから店側の自演スレに決まってるだろ
うまけりゃいいんだよ!
どうなるか楽しみだ
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 04:13:12 ID:6N47Uu6S
ラーメン☆ブリーフ
まぁ自分らで要望だしてくれってんだからいいんじゃね
客の喜ぶ本当にうまい店を作りたいと。
遠からず薄いだのだしがないだの麺が不味いだの量が減っただの
色々文句つけられても無視する事になるんだろうがw
一見相手にしてる方が楽な上に儲かるからな
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 08:26:23 ID:svhF4KwW
昨日オープン?食った奴いないの?今日あたり行ってみるよ
40 :
hirochan:2009/10/21(水) 08:31:13 ID:dwxGAESc
今や、二郎のラーメンは、丘の上には空が青いよと歌われた三田の地から
関東一円に広がった。KOの若き血に燃えた人たちが一度はその味を経験しものだ。
だが、杜の都仙台に二郎とは味が似てはいるが、ある意味、品の良いスープ
と、品質が良いと舌が感じる豚を使ったお店が11月20日にオープンした。
その名は、ビリー☆ラーメン。二郎とも違う、ぽっぽやとも違う麺、
仕入れいるのか、自身でうっているのかは分からないが、丁度いい太さである。
スープは改良中とのこと。こんな綺麗な店で、ガッツリもなかなかだ。
一度、ご賞味あれ。
>>28 >>29 店長、今は文横の6席(笑)、昼2時間半(爆笑)の店に出てるよ
古スナック改装した貧相な店(大爆笑)
奴は自分の器を知ったんだろうよ
ゲーセンで暇してるヤンキーみたいなカッコしてラーメン茹でてるよ
頭に被り物しないで赤、黒Tシャツに首輪、腕輪して尻からチェーン垂らしてさ
真面目さや一生懸命さは無いわな
無課長と信じ込んでるタコがいるらしいが、どんな舌してんだ?
なんか未来から来た人いるwww
こんなトコでコテハン使う奴って基地外しかいないんだなwww
あれ?コテハンって、コテンパンに叩かれるハンデを背負った人って意味だっけ?
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 15:39:17 ID:svhF4KwW
なんだよ行ってきたけどオープン来月な
なんで専スレ?あるの?もう〜
∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
< > < それにしても
(⊃ ⊂) \_____________
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クルッ ______________
∧_∧ /
< `∀´ >彡< 自演はいかんだろ? 自演は!
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二日町の親方の事を忘れんでくれよ
【キリンジ】川口750円も立派に二郎系だろ
(大盛り無料サービス)
>>45 川口は二郎をモデルにしてるけど二郎系とは言いたくないな。
良くも悪くも親方の趣味の世界。
まぁそれで固定客がっちり掴んでるんだから親方の勝ちだけど。
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 01:40:23 ID:hFOvfyQt
東京の某二郎店主がボソっと言ってたぞ
それ系の店舗も増えてはきているものの
二郎系って所詮フリークの人達の食べ物。フリークはネットでよく吠えるし、
二郎がメジャーになりつつあると殆どの人達が勘違いしてるようだと
二郎系より付け麺の方が認知度は断然上だし・・・ね。
地方での二郎展開って、、やらないとかじゃなくて、人の密度が違うし、、、やれないって
確かに某店のニンニクいれますか?って一言に不思議な顔する人が多いよーな気がするな仙台。
二郎系の店って仙台に必要かもしれんが一般的には受け入れる客は関東に比べると圧倒的に少ないと思うよ。
やってくれたなw
俺も二郎インスパイアって入れて専スレ立てて、ニヤニヤしようかと思っていたが、先越されたな。
楽しい事になりそうだwww
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 01:56:17 ID:1olsRbEq
仙台で痔瘻系とか大丈夫か?最初は客入ると思うが客が一周二周して終わりじゃね?直系なら話は別だが。メンバーの皆さんとか、馴れ合い的付き合いであんま店を持ち上げんなよ
バカは勘違いするから
はい、ここまで店の評判を落として楽しんでる人の自演
自演が失敗するまで自演ですw
毎日ID変えてまで必死だなー。他にやる事ねーのかなー?
>>47 東京こそ人口比の二郎系多すぎやしないか?w
なんかこのスレには未来から来た豚がいますね?
【凛(大崎@東京)】の店長、ラーメン二郎目黒店(東京)で修行するも(三田本店ではない)、
「二郎」の名前貰えず(他にも「さぶちゃん(神保町@東京)」で修行)。
【卍(五橋@仙台)】の店長、凛で修行するが、修行の途中で逃げ出し、仙台に逃げ帰る。
しかし、何の根拠もなく「東京二郎系」を自称する。
仙台の二郎系は、レベル低すぎるな。
>>53 もうお前には用は無いwwwwwwwwww
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 18:16:21 ID:l0LvfM/5
卍の店主もさ、"二郎系"を名乗らなければアンチが減るってことにまだ気づかないんかね。
【直系とは何の関係もありません。二郎の1/3の量で800円もとって野菜も有料ですが何か?】
くらいのキャッチコピーなら行ってやってもいいがな。
卍スレに粘着してる貧乏学生うざいな。野菜持参で行けよw
値段や量なんて二の次。満足出来る麺やスープなら、なんぼでもいいって。
ただ、いままでの9Bayさんでの限定?試作品?食べてる限り、二郎系なのは見た目だけでがっかりな感じ。
店主さん!今一度いろんな二郎系食べてきてよ。そして妥協しないでごまかしなしでやってほしいな。
しかし、このスレタイはかなりの嫌味満載ですねw
二郎直系と言っても酷い店がある。
ただし、直系だけに量はあり、東京であっても700円と安い(あの家賃のバカ高い東京で)。
(東京のバイトは、最低1000円出さないと誰も来ない。)
以下の3店は、東京のジロリアンから、ほとんど異論なく酷評されている。
三田に名義料を支払って二郎を名乗る。
三田の親父は、ああ見えてガッチリ者だからね(三田の豪邸住まい)。
●歌舞伎町店
場所柄か、入れ替わり立ち替わり三国人が厨房に立ってる。
もちろん本店その他の二郎での修行経験なし。
場所が場所だけに、そこそこ客が入る。
●新宿小滝橋通り店(通称「汚滝」)
本店その他の二郎のどの店にも修行経験の無い人間が二郎を作っている。
店員が、「俺、本店のラーメン食った事ねーんだ。」と言ってラーメン作っている。
本店の指導は無い。
●池袋東口店
以前「丸新」と名乗って、二郎風のラーメンを出していた。
三田の親父にロイヤリティーを払って二郎を名乗れるようになった。
■卍(仙台)
二郎には、縁もゆかりも無いにも拘わらず、二郎系を名乗る。
全国の二郎、二郎系の中でもNO.1のボッタクリの二郎もどき。
接客、値段、量などでは全国最下位の位置にある。
そもそも店長が、二郎がどんなポリシーか全く分かっていない。
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 21:39:35 ID:gJGoyBM2
板橋のめんしろうみたいな店があるんだね
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 08:30:24 ID:i2di5kht
開店前から同業ラーメン屋の自演工作乙 驚異に感じてんだろ
○脅威
×驚異
日本語は正しく
少し前まで東京に住んでた
二郎神保町店の前にインスパイアーの用心棒ができたり乱戦状態
神保町は、1時間待ちだかんね
あれだけの量で650円だから並ぶ筈だよ
大グループ(二郎旧堀切店)も都内に10軒以上あるよ
花月グループも「ボッケもん」で店舗出したりしてる
仙台に今まで二郎系が無かったのが不思議だった
卍?
語らん方がいいだろ
仙台の人の方がよく知ってるみたいだし
自分にレスとはこれは痛い子ですねwww
卍の奴は基地外じゃねーの
俺がカウンターでラーメン待ってる間にケータイのメールのチェックしてたら
店の奴が「ブログに書くな」って言うんだ
最初なんのこと言われたか分からなかった
俺がブログに卍の悪口カキコしてると思ったらしい
自意識過剰というか被害妄想というか‥
接客業って感じじゃないぜ
ありゃ
この店写真ダメらしいが
PCや本の写真と実物が違い過ぎるからだろうな
騙されんなよ
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 12:56:51 ID:eeUyFQJk
テンパりスタロンだろ
★東京都(人口1251万人)★
【直系】本支店 23店
【旧二郎】 18店
旧吉祥寺 1
旧赤羽 4
フーズ系 3
旧堀切 10
※「いごっそう(武蔵関)」は含まず。ここの店主は本店で修業し、夜営業してたこともあった。
しかし、山田の親父の逆鱗に触れて破門となったため。
★宮城県(人口234万人)★
★仙台市(人口103万人)★
★仙台圏(人口147万人)★
自称二郎系を名乗る「凛」系 1店
東京都は直系、旧二郎の系譜を引く店だけで、41店。(他県は含まず)
これにインスパイアー、二郎系を足すとどれだけの数になるか。
出版されたばかりの石山勇人の本(交通タイムス社)でも二郎系の特集あり。
「旧堀切」には、「ラーメン大」を含む。
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 14:18:21 ID:Mn085ESy
二郎系ださないって
つけ麺専門店らしい
74 :
73:2009/10/26(月) 14:20:00 ID:Mn085ESy
ソースは今週出た求人誌より
まあ九べえで出してた限定の二郎系みたいなのが出てきたらいかねーけどなww
麺もツルツルでほっそいし
↑(笑)
キリンの川口より旨いかな?旨けりゃ行ってみたいなぁ
あれは不味いだろ
1 :仙台ジロリアン:2009/10/18(日) 09:25:06 ID:Hvzskt55
2009年11月20日(金) OPEN!!
フォレオせんだい宮の杜 (JT跡地)
(仙台市宮城野区東仙台4丁目6-31)
2 :仙台ジロリアン:2009/10/18(日) 09:28:57 ID:Hvzskt55
いよいよ仙台100万市民待望の二郎インスパイアーが登場します。
客の立場から店に要望を出して本家の二郎を凌ぐ二郎系に育てましょう!
こいつ馬鹿丸出しだなwww
俺なら恥かしくて生きていけないレベルだわw
>>73 >>74 >>79 コイツラ、低能じゃのー
「つけ麺」ってのは麺屋久兵衛の枕言葉だろ
「『つけ麺に懸けるアツイ想い』麺屋久兵衛の2号店 ラーメン屋らしからぬオシャレな店内」
つけ麺専門店だったら、そのまま「久兵衛」の名前使うだろ
少々味が違う位で名前変える馬鹿いない
宣伝費省けるし、従来の客も呼べるだろ
キャラクター見てみろ
リーゼントにグラサンの豚だぞ
看板の色見てみろ
二郎の黄色だろ
お前ら、頭の悪りー高卒だろ
育英か、工大高だろ
低能が偉そうに書くな
スミレによると、来年にも仙台で二郎直系修行者が、店を開くようだな
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 16:55:05 ID:53NhNk1U
ビリーって久兵衛星の2号店なんだぁ
つけ麺も美味いから近くにできると
ビリーにも通わなくちゃいけないな
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 17:49:39 ID:DXszzG8d
>>80 あっ自演の自演した馬鹿降臨www
>>83もお前だなバレバレなんだよw
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 17:51:56 ID:Q/Dzh0dY
∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
< > < それにしても
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クルッ ______________
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< `∀´ >彡< 自演はいかんだろ? 自演は!
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卍のほうがうまいよ
9なんて行く価値0
9も卍も同じだろ?
コストを限界まで抑えて下らない限定で誤魔化す姿勢がありあり
つうか二郎系そのものが飽きた
ハナシの種に2、3回食えばもう用なし
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 09:59:26 ID:D5eOjUX+
ジャンガレみたいな方向性だとまた流行るな
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 10:15:28 ID:F4mbPKwt
ジャンガレは劣り寄せで喰ったが、久しぶりにときめいた味だった。
仙台圏にもファン層はいる味だと思うぞ。
>>81 出版された本で言ってるから、かなり情報の確度は高いだろうね。
来年は、仙台で二郎の当たり年になりそうだね。
石山勇人「全国的に、濃厚魚介豚骨のつけ麺と二郎インスパイアが流行り」
ハミングバードは、まさに流行に乗る感じだよ。
「パクリ屋9BAY」とも言われるが、このくらいじゃなきゃ、生き残れないだろうね。
仙台でも、ラーメンの新店は、毎月のようにあるからね。
ビリーには、最初は味に期待しないから、安さと量だけは、満足させてよね。
あれだけの大きい店構えるんだから、リサーチ十分だろうけどね。
これぞ、二郎ってのを期待してんだからね。
本屋で「Sスタイル」11月号見てよ。
ラーメン特集だから。
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 17:47:40 ID:DwKAD5QQ
自演特集ですか?
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 18:16:23 ID:h2XJv7mp
>>91 でも仙台に二郎が来るなんて前々から言われてたわけだし、どーせソースは2chだろ?
たまーにここに二郎ネタが上がるけど、デマの可能性のが高いよ
雑誌に載ってたっつっても言い切ってないだろ?
w
二郎系ってのは期待膨らむけど、9べーってのがなぁ(・_・;)
花月程度ぬるい再現度だろ
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 21:16:12 ID:D5eOjUX+
食べてもないのに批判できる、お前らってwwww
妬み丸出しなのはわかるが……
どうせ九の限定程度のもんだろ
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 23:29:56 ID:DwKAD5QQ
批判されてるのは味ではなくて
モロ店関係者のスレ立てによる自演
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 23:34:03 ID:D5eOjUX+
↑はいはい
叩きたくてスレ立てじゃん
自演工作ってわかってるよ
今一番勢いのある店だからアンチが騒いでるだけの事。
↑オープン前から擁護するお前ってwww
さすが9べ〜
>>102 くやしいのう〜
くやしいのう〜
くやしいのう〜
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 06:12:47 ID:sJ/vSm/t
9米擁護の奴らって幻覚でも見えるのか?
この際利府の店を畳んで完全移転すればいいじゃん
>>79 卍キモ猿おつ
卍スレで仙台二郎の話してると、キモ猿が乱入するのが、いつものパターン
またかい
仙台に二郎系ができれば、自分の店がヤバくなるのを解ってんだな
つけ麺専門店が「ラーメン☆ビリー」だったら大笑いだな
「つけ麺屋 ビリー」(笑)
>>94 確かに2ちゃんには仙台二郎のネタが時たま出るよ
しかし、sumireはそんな無責任男か?
2ちゃんの情報鵜呑みにして、雑誌に載るを解ってテキトーな情報流してるのか?
奴のHPは、カキコしても確認するまでは掲示板に載せないだろ
それなのに自分の情報だけは確認もせず、公に垂れ流してんのか?
奴の事だから何かの伝手で情報ある程度確認してんじゃないのか
こんな話してると、キモ猿が顔真っ赤にして突撃してくるぞ!
>>107 モン吉ストーカー乙
モン吉を追いかけさせたら世界一だな、おまえはwwwww
ハロワに並ぶ卍キモ猿を見る日も近いな(笑)
そしてあなたも一緒にハロワに並ぶんですね
久兵衛の限定はだいたい食べてるけど、もし二郎系とかジャンガレ系なら期待は出来ないね。
麺がだんだん弱くなっていったの見ればわかるとおり、方向性が違ってきてる。
あのなんでもごちゃ混ぜの汁なし見るとジャンガレ系もありかもね。あれはいただけないわ。
Sスタ読んだけど、スミレも石山も卍を二郎インスパイアと扱ってないな。
ラーメン二郎目黒店(東京・目黒) さぶちゃん(東京・神保町)
↓ ↓
劣化 劣化
↓ ↓
凛(東京・大崎) 凛(東京・大崎)
↓ ↓
大劣化 大劣化
↓ ↓
卍(仙台・五橋) 文横卍(仙台・文化横丁)
↓
ラーメンビリー
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 16:10:20 ID:m856U+Us
仙台でも一早く二郎系に目をつけ久兵衛で限定を出しスキルを会得してから屋号を変えて開店と。
常に店主は先を読んでるな
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 16:31:45 ID:b6YaqLxj
ビリー☆ラーメン
自演☆ラーメン
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 19:56:13 ID:n8UK43ri
二番煎じならぬ三番煎じ四番煎じ
>>114 自演のスキル
なさけないのう〜
なさけないのう〜
なさけないのう〜
なさけないのう〜
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 10:06:00 ID:eKwUeEGs
流行りもの(既に東京では鎮静化)を支持したがるのが仙台クオリティー
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 10:20:22 ID:8JlHKGTi
でもタイミング的には良いかと
二郎系は仙台でも流行る。
久兵衛星はそれなりの資金やスキルや人財豊富だし
昨夜、臨休多過ぎの三福へ行ってきた。たまには、あっさりもいいよね。
その帰りに9BAYを覗くと、ビリーのポスターが入口に貼ってあった。
「これまでのラーメン店の常識を破る!?」のコピー。
ずいぶん大仰だよね。もう二郎出すのは間違いないけど、どんな二郎なんだろうね。
開店前からのスレ立てなんてそうそうあるもんじゃないよ。
これだけの状態なんだから、絶望はさせないで欲しいよね。
やはり、二郎のコンセプトに忠実であって欲しい。変に9BAY風にしないでさ。
卍のアンチは、すごく多いよ。だけどアンチは卍の事よく知っているよね。
最初からアンチなんて人はいない。何回か行くうちにアンチになるんだよ。
自分も卍にハマってた時あったけど、駐車場ないし、衛生面で気になった。
それに店で何度か嫌な思いして全然いかなくなった。卍みたいにはなって欲しくないよね。
近くにスタバもできるらしいから、ビリーの帰りに寄ってみようかな。
ニンニク臭させてさ(笑)。
低コストパクリ自演の久兵衛では成功は難しいでしょう。話のネタになるくらいかな?
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 12:47:17 ID:hX8c126l
>>120 全ては第一印象で決まるな
もしも!
野菜が有料、豚が+250over、麺量がデフォで200未満、ノーマル一杯800円over
だったりしたらかなり萎える
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 12:55:55 ID:hX8c126l
>>122 単位忘れた
豚→250円over
麺量→200g未満 ね
理想を言うなら
豚入りは+150円、
麺はデフォで300gは欲しい。
まぁ無理だろうけどせめて目黒店くらいはほしい
124 :
sage:2009/10/31(土) 19:21:34 ID:gWtM62yP
>112
曲がりなりにも板と違って出版物だから、批判的なことは書けないでしょ。。。
夏に三田まで食べに行ったけど。あの値段であのサービス・・・
卍の値段と量に批判する人が多いのもうなずけた。
開店前から板立つくらいだから期待する人もアンチも両方多いんでしょうね。
でも、久つながりだったってのは正直期待値が下がってしまった。
125 :
sage:2009/10/31(土) 19:21:40 ID:gWtM62yP
>112
曲がりなりにも板と違って出版物だから、批判的なことは書けないでしょ。。。
夏に三田まで食べに行ったけど。あの値段であのサービス・・・
卍の値段と量に批判する人が多いのもうなずけた。
開店前から板立つくらいだから期待する人もアンチも両方多いんでしょうね。
でも、久つながりだったってのは正直期待値が下がってしまった。
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 23:06:29 ID:fWuA6ad5
ラーメンビリーの社長が嫌いです。
業者に威張りちらしてばっかりで。
親父さんは、「いつも、ありがとね。」って言ってたのに。
俺が、卍で醤油、特大、野菜を食べようと思って財布見ると千札しか無い
両替でバイトに千札を差し出すと、奴が千札をひったくる様に取って、五百円玉をカウンターに叩きつけやがった
バイトの馬鹿が、注文間違えて野菜無しで卵乗せてきたんで、俺が言うと、
舌打ちしながら卵のけて汚く野菜乗っけてきやがった
俺、卵嫌いなんだよ
この間ずっと無言
不機嫌な面してよ
いくら一人で店番してるからって客に八つ当たりすんなよな
店長はバイトがどんな対応してるか知らねーだろな
店長自身の対応も大問題だがな
もうそれから卍には行ってない
スミレの対談読んだが、卍の「ま」の字も出てこないな
仙台の二郎系の話を何回かしてるのにな
やはり仙台じゃ、卍は二郎風ラーメンのパイオニアだろ
残念ながら
卍で初めて二郎風ラーメンを食べた仙台人は多いだろ
それにもかかわらず、卍を出さないのは、余程卍が嫌いか、
二郎として認めてない証拠だろうな
二郎系の限定として9BAYのラーメンをあげるあたり、笑えるが…
ビリーには、二郎本来の
「安い、ボリューム、がっつり、腹いっぱい」
を守ってほしい
これじゃなきゃ、卍の二番煎じで終わる
名ばかりの二郎系には、もうウンザリなんだ!
ビリーよ、卍は最高の反面教師だぞ
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 03:25:01 ID:zfrdD7H9
さて、おまいら今日開店だ。
自演もアンチも逝ってこい。
レポよろしく。
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 04:12:42 ID:dsq+APcK
いやいや、開店は20日だってば!
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 07:14:46 ID:NV/4lM/X
どっちにしろ食ってみなきゃわからんがどこぞのわけわからん店のように
納豆やらチーズやらぐちゃぐちゃした豚の餌にならんことを祈る
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 10:00:31 ID:TiDw60ST
仙台に汁なしブームを巻き起こした久兵衛だからビリーもオープンしたら物凄い行列だべな
これからも店主には仙台のラーメン界を引っ張ってってほすい
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 10:23:00 ID:jaq/uSGv
んだっちゃ
んだっちゃ
毎日開店前や休憩中にビリーと久兵衛の自演は大変ですねwww
三田二郎を美味いのとは思わないけど
九のは何か方向性が違うし
食べやすくしてるつもりだろうが大して美味くもない
早漏すまんこ。
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 17:04:01 ID:nHgkEcyJ
卍の食券機、何とかならへんの〜
千円札も十円玉も使えへんくらい頭悪いのに、喋るんよ〜
キモ〜い
頭悪くてキモ〜いって誰かみたい
きっと誰かに似ちゃったのね〜
築館高校(笑)
>>137 その食べやすくが余計な事だってわかってないんだよね
卍店長は、東京・大崎にある「凛」でしばらく働いていたそうです。
卍店長が言うには、山中さん(「凛」の店主)の力になれるよう一生懸命やったつもりだそうです。
でも、いつも怒られてばかりで、なかなか力になれなくて、足手まといになってるんじゃないか?と思い始め、辞めた方が山中さんのためになるんじゃないかと考え、とうとう辞めてしまったそうです。
卍店長は、「もっと手伝いたかったけど喧嘩別れいたいになってしまって…」と寂しそうな目を見せまました。
「実は結構スープとか、いろいろ迷っていて、悩んでるんです。
本当は相談したい気持ちもあるんですがそうもいかなくて…」と苦悩の表情。
>>141 東京の二郎に並ぶのは、若い男(学生、リーマン風)ばかり
子連れの家族や女のグループは居ない
せいぜい若いカップルくらい
ビリーのできるモールには、ヨークベニマル、ケーズデンキ、カワチなどの一般向けの店
このモールは、年間400万人の来場を予定してる(駐車場626台)
ビリーのマスコットは、いかにも子供の好きそうなキャラ
9BAYの客は、子連れ家族連れ、女同士も多い
「オシャレな店内」が売りで、店舗も大きく綺麗
これからすると、ビリーの出すのは、「マイルド二郎モドキ」じゃないかな
東京で言えば、「大」なんかに似た路線になるんじゃないか
直系だった頃の堀切店は、さほど行列も出来なかった
近くの弁慶の方が行列が出来てた
「大」になって二郎らしさを薄め、住宅地の中にも進出
今じゃ、12店の二郎インスパイアとして「マイルド二郎」路線
量もさほど無く、二郎の強烈さは無い
家族連れも来る店になった
おそらくビリーもこんな路線で行くんじゃないか
「今までのラーメン屋の常識をうち破る!」は、スローガン倒れになるんじゃないか
俺の予想が当たらないことを願うが…
そんときゃ「仙台二郎が来年できる」とのsumireの宣言を信じようや
145 :
143:2009/11/04(水) 20:11:27 ID:bFdX5e2K
本来の二郎を貫けるのは、20席位までだろうな
栃木の二郎も出来たての頃は、二郎初体験の地元民には不評だったようだ
場所も不便で土地も安いから踏ん張れた
しかし、二郎を貫いて今じゃ1時間待ちの行列店
ビリーの立地、店舗の大きさを見てると、本来の二郎じゃないだろう
あの店じゃ家賃も高いだろう
ジロリアンだけじゃ、客として少なすぎる
ターゲットをもっと広げるだろう
子連れの家族や女の客も相手にする
くれぐれもラーメンのファミレスになって欲しくないが…
開店すれば、こんなスレ立つくらいだから行列はできるだろう
しかし、余り期待しない方がいいと思う
つか場所悪すぎじゃん。車持ってなかったらバスで行くしかないし。
ラーメン激戦区の仙台に進出してきたとこで、大して流行るとは思えないね。
混むのは初めの2月くらいで、あとは週末だけ混んで終了かな。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/04(水) 23:57:52 ID:62Dl4E28
仙台に新しい風を吹き込むラーメン☆ビリー。
なんとラーメンの並盛り(他店での特盛りサイズレベル)が650円。
しかもヤサイは無料だ。
これはもう期待するしかない。
二郎系インスパイアの新星に乞うご期待。
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 01:37:08 ID:uujvjT9x
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 07:07:54 ID:+Wv45wd6
自演がひでーなー
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 08:21:19 ID:Bxk9p1gJ
しっかりとした事業計画、戦略性を持って出店するわけだし
それなりの魅力はあると思う。
はじめてラーメン屋を出すわけじゃないしビリーは久兵衛の実績もあるしね。
楽しみだなぁ
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 08:40:53 ID:VE0XwUca
卍みたいに高くなきゃいいよ
卍みたいに量少なくなきゃいいよ
>>150 あんた9の人間?
自演もほどほどに…
ヾ( ´ー`)
豚Wラーメン900円、味玉ラーメン800円、ビリーラーメン1000円
つけ麺は、以上の100円高
中盛(300グラム)50円、大盛(400グラム)100円、得盛(600グラム)200円
汁なし800円、汁なし豚W950円
チャーハンご飯350円、ご飯100円、ご飯(大)150円
生ビール(小)350円、生ビール(大)550円
味玉100円、豚まし300円、メンマ150円
※以上は、食券機に表示のあった物のみ。
3分の1のボタンには、まだ表示なし。
アホすぎるな。ホントに二郎系やるんだ。
気づいてないって可哀相。
155 :
153:2009/11/05(木) 14:57:27 ID:+MYr6vov
今日、ケーズデンキ、オープン
もう柵は無くなっていた
仕事の帰りにビリーを覗いてみた
これからすると、予想では、デフォ700円(250グラム)というところか?
やはりという感じだね
あくまでも9BAYの2号店なんだよ
限定の二郎風ラーメンに、汁なし
あ〜あ、だよね
卍は論外だし
仙台二郎を待つしかないね
156 :
153:2009/11/05(木) 15:04:51 ID:+MYr6vov
豚ラーメンは、800円かな(予想)
豚ましは、何かな?
豚Wが200円増しだから、もっと多いのかな?
予想、意見、よろしく!
量少なめの小も用意して。
まぁ混雑しなくなったころに行ってみるさ
ハナシの種にぐらいはなるだろ
∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
< > < それにしても
(⊃ ⊂) \_____________
| | |
(__)_)
クルッ ______________
∧_∧ /
< `∀´ >彡< 自演はいかんだろ? 自演は!
Σm9っ つ \______________
人 Y
し (_)
160 :
153:2009/11/05(木) 20:23:09 ID:+MYr6vov
【訂正】
○ チャーシューご飯
× チャーハンご飯
ジロリアンには、不満だろうが、
そうでない人には、却っていいのかも知れん
野菜無料サービスだから、卍より200円安の水準
しかも駐車場ありで、店も大きく綺麗で、テーブル席もあるようだ
卍から、かなり客流れると思う
650円でヤサイマシ出来るなら卍もうイカネ
卍からは流れないよ。ここの麺、噛み締めても味しないんだよなぁ。
中途半端なラインを行くのは9クォリティーの定番だね。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 09:27:34 ID:cm2Lvlzg
素人大杉ww
食べてもないのに語れるって一つの才能かもなww
別に生かそうよww
>>163 あなたは自演のプロですね、わかります。
>>163 あなたは未来に行って食べてきたのですね。
未来に行って自演できるのは9くらいでしょう
食べなくても、これまでの限定?試作品?を食べていれば、どのレベルの麺を出してくるかわかりますよ。
スープは簡単に変えられるかもしれないけど、麺や狙ってる路線は予想がつく。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 19:15:11 ID:Hc3z3Zm7
インスパイアに有りがちなコクが少ないのは勘弁
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 19:18:32 ID:JCJ8Lv2X
↑分かってんじゃねぇーの
それだよそれ
遊びで出した似郎を新店のメインにするとは……
さすがパクリ屋9BAYだけの事はあるよ
まぁ肝心なのは、取りあえず値段、量だろうな
二郎系というからには
卍2号店に行って、言葉が無かった。。。
あんまりにも貧相で
蟹歩きしなきゃ、歩けない店なんて…
卍店長も真面目にやりゃぁビリー位の店出せたかも
なんせ鶴岡家がビリーと並んで店出してんだから
卍も泉中央や長町あたりに2号店、3号店出せたかも
仙台で唯一の二郎系だったんだし(過去形)
あまりにも客を甘く見すぎた
バイトに昼任せてフラフラしてる心境が分らん…
>>169 だって開店一年目ですでにモチベーション低下してたじゃん
味のムラがその証拠
今の店でまわせてんだから、調度いいサイズの店だったんだろw
でも二郎系好きなら9やビリーに移る奴は皆無だろうな。
9の二郎系は基本の麺が大きく間違ってる。
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 15:23:54 ID:1qpxWhSQ
予言者登場wwww
か っ こ E っすwwww
ケーズの帰りにビリーを見たら、券売機を段ボールで目隠してやんの(笑)!
値段が極秘事項なのかよ(爆笑)
そんなに自信がないのかよ
9兵は自演ばっかしてんのに、こんなモノ隠してどうすんの?
超ミニスカのパンツ丸見え女が、駅の階段で尻をバックで隠すのと同じだな
嫌らしいよな
HPによると
「今まで見たこともないような完全手作りのラーメンを楽しめる。」
だってよ
営業時間 月〜金 11〜15時、17〜21時
土日祝 11〜21時
25坪、30席
9兵には、言葉もありませんな
>>171 朝の5時から自演しながら仕込みかい
いつから他店を評論できる身分になったんだ?
お前、他店の悪口言ってねーで、自分のヴォケ頭の蠅追っ払えよ
もう9兵も鶴岡屋も、猿蟹の2号店出すような馬鹿を相手にしねーよ
妬み、僻み、嫉みは止めろ
見っともないだけ
まんじスレも陰毛が話になるようじゃ…
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 17:47:41 ID:5saOw0hw
9も鶴も卍も同じ穴の狢だろよ。
どうせなら、ビリー、鶴、卍と三店舗並べりゃよかったのに!
自演3店舗(笑)
>>173 2chで券売機の内容晒されてんの見て、慌てて目隠しかwww
かわいいよ、久兵衛w
そりゃ自演でスレ立て自演の書き込みするぐらいだから
ここで値段晒されたことなんてすぐ分かるよなw
段ボールで隠すタイミングがリアルタイムすぎるwww
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 16:06:15 ID:pcjOJsPi
まだオープン前なのにも関わらず、下手な作り話で必死だな
そんなに久兵衛の二号店、ビリー出店が恐いの?
なんで皆さん二朗に詳しいの?
宮城に一軒もないのに。
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 17:09:24 ID:NqdWtN2R
>>179 俺は東京行く度、最低2軒は行く。
三田に初めて行ったときはオヤッサンを見て感動したなぁ。
この人が"二郎"というジャンルを生み出したんだって。
>>179 東京出張とか遊びに行く機会に食べに行くし、行くからにはある程度下調べするからなぁ…
まぁ首都圏にあまり行く機会のない人には不思議なのかもな
首都圏に行く際、初めて食べてたときの量が忘れられない。
ラーメン屋ではデフォ大盛りだったので。
そしてまた食べたくなる。
今日、俺も段ボールの目隠し見たぞ(笑)
ビリー名物か?
9って子供みたいな事すんだな
自演スレ立て、自演レスで情報小出しにして
それなのに、値段を隠すのが9流か
「見たことがない」とか、「常識を破る」だの、ずいぶん大風呂敷だな
これで二郎にふさわしくなかったら、アンチの雨あられだから、覚悟しておけよ
ビリーのアンチは、卍のキモ猿だけじゃなくなるぞ
しかし、卍の猿のカキコは分かり易いよ
猿がカキコしたって見え見え
麺がどうたら、ビリーには行かんだの
奴のラーメンと同じで工夫がねーんだよ
このスレ、自演と9のアンチしか居ねーじゃん。
オープン再来週なんだぜ・・
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 00:11:09 ID:m0KT1DoO
ビリーって仙台駅から歩いて何分ぐらいかかる?
個人差あるけど、最短距離で1時間15分くらいじゃない?
鶴ヶ谷、東仙台行きのバスで30分くらいかな。片道290円ナリ。
あと、卍の馬鹿は消えろ。一生いかねーよ。クソラーメン屋。
真似しか出来ない店が常識を破るとか、笑止千万
>>187 もう誰も相手なんかしてない卍をいまだに叩く暇があるなら、駅から送迎くらいしてやれよwww
卍もだけど、お前のトコもクソラーメン屋。
>>189 東仙台は駅前と違って安いんだよ!
お前は食べに来なくていいぞぃ。
お前ごとき一人来なくても、儲かるもんね(^ω^)
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 16:13:17 ID:ZX7lBgy5
もう妄想に付き合いきれんからビリーの券売機写メとってこい
ソースも出さんで語るとか、もう阿呆かと
さぁうpしてごらん。
時給750〜1000円の雇われが、休み時間にセッセと喧嘩売りまくりか
バイト(ハミング全体118人)じゃなきゃ、社員か?
ハミングの社員29人のうちの誰だ?
券売機の事が、そんなに気になるか?
万札使える券売機だろ
いずれにしろ2chとは言え、
アンチを刺激して無駄な敵を作らん方が、商売上得だぞ
卍であれほど、アンチが多いのは、
卍店長が、2chで喧嘩売りまくったせいもあるだろ
卍は、総ての点で半面教師だぞ
仙台駅から遠すぎだバカヤロウ
利府の店も行ったことないが、これじゃビリーも行かないかもしれんw
せめて地下鉄沿線から徒歩で行けるトコに出せ
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 00:49:46 ID:2wte1o95
全国指名手配者でも仕事あるのにお前等ときたら、働きもしないで何やってんの?
働けなww
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 01:25:04 ID:/Oz1h6Fk
ぬるぽ
すまん誤爆した。
で、バスでらーめん食いに行く馬鹿いるの?
往復バス代で1抔食えるぞ。
さりとて卍は車で行くと有料駐車場に止めないとイカンしな。
車派の俺はビリーに期待したいとこではある。
卍は仙台駅からまだ歩いて行ける。キリンジも北四番町から近い。しかしビリーときたら…行くのマンドクセ
えっ?行くつもりなの?糞ラーメン屋にw
「ラブミー牧場」の隣に今年2月に開店した「瀧壱」っていうラーメン屋がある
店も綺麗で接客もいいのだが、なんせ肝心のラーメンが駄目
「仙台っ子」を湯で薄めたような代物で不味い
しかもラーメン1品のみ
「大衆好みのあっさり味」が売りらしいが、客が全く入らず営業時間を短縮した
店主も深刻そうな顔して歩いてる
従業員が多いのに、日曜も営業しない素人商法
今のラーメンのトレンドから大きく外れてる
店主の独りよがりで時代を見ていない
閉店も時間の問題だろう
9は、限定で色んなラーメン出してたが、結局客の食いつきが良かったのは二郎風だったという事だろう
それで、それをメインに新店
店をやりながらアンテナショップやってたようなものだろう
なかなか、強かだよな
東京での二郎や二郎インスパイアの大増殖を見れば
自称二郎系が100万都市仙台に1軒というのは、いかにも商機を逃してた
肝心なのは、9が限定で出してた物よりどれだけスキルを上げたラーメン出すかだよな
★東京に行く人の為の二郎ガイド★
なお、三田本店は、別格なのであえて書きません
本店と以下の店に行けば、二郎が分かると思います
(僭越ながら自分の主観です)
☆二郎神保町店☆
東京都内で今、一番の大行列店
この店ができる前は、和風ラーメンの店だったが、さっぱり客が入らなかった
この店になって1時間待ちの行列ができ、地元の千代田区民を驚かせた
近くの明大、専大の学生からも人気がある
味は、本店に近い
店の前に二郎インスパイアの「用心棒」ができて二郎戦争を象徴する地となっている
☆富士丸☆
元二郎赤羽店(通称バネ、よしぐま)
トラック運転手だった店主が、本店の味に惚れ込み、本店に押しかけ修行
味は、本店とはかなり違い野菜を煮込んで、乳化したスープで、やや甘い感じ
本店の味より、こちらの方が好きというマニア多し
工場や倉庫街に近くガテン系の客も多い
マルジ→富士丸と短期に2度名前が変わった(名義料の関係)
マルジ(○印に二)では、二郎と変わってないと本店からクレームがついたようだ
現在、5店舗
そのうちの西新井店の店長が、京都で「夢を語れ」を開店し、
店の前の老舗ラーメン店「天天有」を凌ぐ行列店となっている
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 13:52:41 ID:Rq/kfvsC
>>201 オレからも追加。
テレビや雑誌の露出が多いせいか目黒店に行く人が多いが、目黒店は直系の中でもかなり乳化度が低い方なので、野猿や神保町などの乳化度の高い店にも行った方がよい。
東北人は卍のど乳化スープが二郎だと思ってる人が多いから、ライトすぎてガッカリする可能性があるためだ。
目黒は量が少なく(普通のラーメン屋の大盛りくらい)ライトなので食べやすいが、やはり多摩系も食べないと二郎を知ることはできない。
個人的には新小金井が断トツ美味かった。
>>201 用心棒も久もしたたかだよな
有名店の近くや跡地に入ってそこについていた客を取り込むんだから
ああいう戦略は他店も見習うべきだな
お客様のことをないがしろにして金儲けのことしか考えてない店関係者 ID:Cj9TLdGT のココや他スレの書込内容を、大和ハ○ス工業さんをはじめ、フ○レオ仙台宮○杜関連の企業さんへ、HP等から報告してみたお。
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 10:17:40 ID:lfKnvNeW
プレス向けにプレオープンとかするのかな?
開店前からスレがあるラーメン屋なんてそうあるもんじゃないよね〜
興味の余りビリーを偵察してきた(暇人やな)
北四番丁通りを東に行くと意外に近いやん
チャリか原チャリならスグや
幸町のあたり少し来ない間にエライ変化
スーパーや食べ物屋やらマンションで夜でも明るいよー
フォレオは建物が幾つか集まってるモールなんだね
ビリーを見ると立派やん
ラーメン屋には見えへん
仲良く鶴岡屋と並んでるやん
噂の食券機を見ると段ボールに「まだ秘密だよ♪♪」の文字が…
舐めとんのか!
開店前からビリーにおちょくられちゃったよ
看板のビリーラーメン1000円の写真UPする店員サン居らんの?
やっぱ青木サンが恐いのかね?
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 23:23:12 ID:4lGRje9l
>>206 1000円てマジ?
卍よりぼってるじゃん
>>206 暇人乙ですw
俺だったら、まだ秘密だよ♪見た瞬間にブチ切れて
スプレーでSHARて書くとこだわ。
ノーマルラーメン750円、ビリーラーメン1000円てとこか
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 02:38:41 ID:7KX2dNHN
切れてスプレー缶ww 恥ずし杉
できもせんのにww またぁww
2ちゃんで【い】ww
お前の顔、恥ずかしさが滲み出てるよww
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 03:27:03 ID:6F43CKMl
SHARww
まだ秘密だよ♪って少なくともここを見てるのは事実なのか…
自演説も本当なのかもな
>>209 >【い】
これ何?
井の中の蛙でも表現したの?
213 :
208:2009/11/12(木) 16:44:44 ID:nqg8k2DW
>>209 一応聞いておきますけど、SHARとか分かった上でレスしてんだよね?
ネタにマジレスしてるわけじゃないよね?
>>211 >>1が店主
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 16:52:16 ID:g37zbcwA
SHARって何?
kwsk
ああそういうのねw
で?その関係者がビリーなの?
さあ?
そんくらい嫌がらせしてやんよ!っていう仙台のギャグなんです…
ラーメンの話に戻ります^ω^
↓
つまりSHARは自演が許せないと・・・・。
そういうことですね
券売機のことでビリーの行動丸わかりだな
実際の話、9は、このスレの管理人みたいもんだろ
ここに書けば、ビリーは必ず読むんだよ
カキコのし甲斐あるよ
びしびし書こうよ
10日がバイトの入社日だから、今週9本店で研修して
来週からビリーで開店に備えて訓練だろうな
少なくとも開店の3日間くらいはプレオープンで身内だけで営業するからね
シュミレーション兼ねてさ
鶴岡家もオープン前日は、メルマガ客相手に営業するらしいよ
シュミレーション
昨日の夜、カワチが開店なんで嫁に運転手やらされて行ってきたわ。
来てんのは、ガキやジジババ連れの家族ばっかり。
オープンセールは疲れるわ。
目の前がビリーでさ、あんな家族連れがそのままビリーへ行くのかい?
ビリーを覗くとあったよ。例の「まだ秘密だよ♪♪」が。
マジックで汚い字の走り書き。
この店も卍のように客舐め腐ったラーメン屋になるのかい。
仙台二郎は、来年本当に開店すんの?
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 18:05:01 ID:Y3FHYfwy
長げーよ!ぼけっ!市ね!!!
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 20:19:31 ID:ZAhRXOsQ
こんばんは。
卍スレに書いたのですが、卍スレ誰も見てないから
ビリースレに書きなよって言われたので、ここにも書きます。
朗報です。
ニンニク掲示板で見たのですが、仙台出店希望者の三田本店修行開始みたいです。
仙台二郎まであと一年位か・・?
仙台出身者として楽しみです!!
はやく来い
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 20:59:58 ID:HCCCx4uN
卍にまずは行かねば
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 21:55:07 ID:oyd4ZWF6
どいつもこいつもバカばっか。有意義な話はできんのかね。
(゚Д゚)ハァ?
出来る前からこんなに叩かれてるクソラーメン屋に有意義な話なんぞねーよ。
おめー関係者か?ageんなよゴミムシ野郎!
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 00:26:13 ID:EnXBwg4H
低脳、低所得者は吠えるので精一杯ですね^^ バカっていってごめんね。
∧_∧
( ´∀`) <オマエモナー
( )
| | |
(__)_)
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 08:57:40 ID:pQnrk7uS
オープン前からスレ立てとは
嫌がらせの何物でもないな
仕業は本○さんか?
ビリー店長、誰だ?
久野か
>>227 今まで、どこの二郎で修業やってたのかな?
支店で修業して最後に本店での修行なのかな?
本店での修行は、他に弟子がいる時は、
山田店主と弟子がやってるのを、裏口のドア付近で見てるってのが、多いね
時々、客に水出してたりしてね
オレが東京にいる時は、そんな感じで、今の高田馬場や、神保町の店主が立ってたね
もう1年なんて掛からないよ
早ければ、来年の春にも仙台二郎が出来そうだね
仙台も店舗の空き物件多いし
まぁsumireの情報もあることだし、今度はネタじゃないこと祈るよ
本店で修業じゃ直系になるかもしれないね
9BAYのHPというか、ブログ見たら
社長が、ブログで♪♪使ってんだよね
例の段ボール、社長の書いたモンなのかね?
二郎直系が仙台にホントに出来たら幸せだなー
節、魚系も飽きてきたし。
>>238 するどいね。
♪使うやつなんてナカナカいないから本人かと。
オープンが結構楽しみです☆
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 10:23:41 ID:1R8c70XU
難癖祭りな
2ちゃんは何も認めたくない奴らが多いからなww
【ラーメン☆ビリー様お言葉】
「これまでのラーメン店の常識を破る!?」
「今まで見たこともないような完全手作りのラーメンを楽しめる」
「まだ秘密だよ♪♪」
ビリーのラーメンが不味かったら「SHAR!」って叫ぼう!
ラーメン☆SHAR
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 12:58:50 ID:qE4dIMi1
結局ビリーは二郎系で間違いないの?
もう5日前なのに………
いや二郎じゃなくて、餡かけラーメンっぽいぞ
>>242 いや、美味しければ叩かれないよ。
聖和見てみろよ。オープン前は風俗ラーメンだの、ローションでとろみ出すだの散々書かれてたけど、
今は叩くやつなんかいないべ?
9が叩かれるのは、食えばわかる。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 17:46:39 ID:EdA+iC4S
9がダメな理由
1 自演
2 マズい
3 パクリ
キモ猿、暇にかまけて暴れまくってるな
餡かけラーメンが「豚W」かよ(笑)
>>153 脳味噌ない猿が書きそうなことだこと
次回はもう少し頑張ろうね!
どれが真実かわからん。
>>153が合ってるとなると、東仙台のくせに高くない?
ま、これまでのラーメン店の常識を破ってなかったら荒れまくるだろうな。
SHAR! SHAR! SHAR!
低所得者のド貧民どもが・・・・!
憶測でしか語れない奴は語る資格なしッ!!
このスレに限らずだ・・・!!
低所得者ははんだやにでも行ってろ!
安くて腹いっぱい食えるぜ??
開店前のスレで憶測以外の何を語るんだい?w
さぁ!爆笑二郎系wラーメン屋開店まで、あと4日ですよプギャーッ m9(^Д^)9m プギャーッ
え?
渡辺二郎系じゃなかったっけ?
パンチラ女の顔みたらドブスのババァという事はないようにな
キモ猿ビリー偵察してるから気をつけろよ
キモ粘着乙
卍スレに粘着してるキチガイくんも楽しみなようだね。
あっ、なんだ久兵衛くんか(^m^)プッ
348:やめられない名無しさん:2008/03/15(土)02:13:00ID:j9kzUzqd
東北大学片平キャンパス近くの卍の店員の態度は悪すぎです。
先日も大学の帰りに寄ったらラジオのボリゥムを
上げてあり、こっちがニンニクなしと言ったら
ニンニク入りを寄こしたり、うるさくて聞こえないん
でしょうね。なんか今時の「これがオレ流いたいな」
ラーメン屋になり下がって残念です。
また冒頭にも書きましたが、お客さんに対して
態度が上から目線なのが気になります。
これは一緒に行ってる人間みんな同意見でした。
ただ夜ここしか遅くまで開いてなくてしょうがなく通ってます。
店員、調子に乗んなよ!
いつの引っ張り出してきてんだ?w
火消しも大変だなwww
そんな事してると9のアンチ書き込みのコピペで、このスレ埋まっちゃうよ
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 19:34:08 ID:AVhtW8M3
二郎系てどんなんだ
無知な俺に教えろ
それ踏まえて食べにくから
ラーメン 700円 中盛(300グラム)50円
肉入りラーメン 850円 大盛(400グラム)100円
味玉ラーメン 800円 得盛(600グラム)200円
ビリーラーメン 1000円
(全部入り)
つけ麺は以上の100円プラス
メンマ 150円 ご飯(小)100円 生ビール(小)300円
魚粉 100円 ご飯(中)150円 生ビール(中)450円
味玉 100円 チャーシューご飯 350円 オレンジジュース 200円
肉増し 150円 サントリー黒ウーロン茶 200円
野菜増し、ニンニク、カラメ(濃い目)、アブラ 無料サービス
260 :
259:2009/11/17(火) 00:22:36 ID:wQlcsjM7
以上のように確定したようだ。
>>153の時とは、少し変更あり。
すっかり有名になった券売機の横の黄色いポスターに写真入りで紹介してる。
ルックスは、二郎そのもので間違いない。
例のリーゼントにグラサンの豚が、
「勉強も運動もビリなオレだけど… ラーメンだけは一番よ。」
と言わせてる。
(誰がモデルかは、不明)
券売機は、1万円札・5千円札・2千円札・千円札、
五百円玉・百円玉・50円玉・10円玉も使える最新式。
東仙台なんだから、ラーメンなんて600円にしろよ。
メンマも高い。
今年いっぱいで潰れろ!
仙台の空の下、YNCAを皆で歌おう!
Y 野菜
N ニンニク
C からめ
A アブラ
2009.11.20 仙台に二郎インスパイア「ラーメン☆ビリー」降臨!
新しい二郎の誕生を心から歓迎します
本スレ建て人より
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 07:38:22 ID:Op+apF64
>>259 確定?
豚マシ+150円は久にしては頑張ったね
薄いパサ豚じゃないことを祈る
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 08:45:24 ID:Mz+eY5Zw
野菜マシ無料は評価するな
メンマは値上がりしてるから問題ない。 値段的には高評価
問題は麺だよ。製麺機買って太くなったとしても、今までの配合なら行かね。
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 09:33:19 ID:Mz+eY5Zw
仙台の麺文化に一石を投じてきた「麺屋久兵衛」の二号店だから期待大だな
店主の心意気も素晴らしい
まぁこれで店主の自演も確定したわけだ
まともに宣伝費も使わず2ちゃんで自演(苦笑)
今年一杯で潰れろ
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 09:57:58 ID:Mz+eY5Zw
今年一杯でってw
今何月?
妬みはわかるが
もっと捻って
あの麺で一石投じられてもねぇ
もしかしてほめ殺しですか?
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 10:29:46 ID:Mz+eY5Zw
↑そうであってほしいのか?
いろいろ好みあるさ
だが仙台に新風を巻き起こす店なことは確かかと
パスタ屋上がりの引き出しの多さの中 のビリー出店は一手にすぎないでしょ
そんな感じがする。
俺は応援するよ
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 12:24:27 ID:rwSEADdk
職人は無口だがダメ経営者はよくしゃべる
まあ、何はともあれ食べて見てからだ。
20日過ぎでからの9関連スレが楽しみだな。
パスタ屋あがりだからこんな麺しか作れないんだろ?
美味しくないんだよw
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 14:08:01 ID:Op+apF64
まぁとにかく野菜無料、豚入り+150円は評価すべき。
デフォが700円で、二郎標準(300g)にするには750円と、できればもうちょっと頑張って欲しかったが 野菜無料は一応東北初なわけだし。
麺は本家二郎でも微妙なとこ多いんだから、美味いにこしたことはないがあまり期待はする必要はない。
問題はカネシ醤油にどう似せるかだな。
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 14:15:02 ID:Op+apF64
あとは回転速くするのが絶対条件。
久兵衛の回転は遅すぎる。
くろくにしろみずさわやにしろ久兵衛にしろ、並んでる側のことをもっと考えてもらいたい。
場所柄的にロット崩しもありそうだが、そもそも久が次ロットを見越して作るなんてしなさそうだ。
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 21:39:40 ID:y/TEAPS0
んで、プレオープンいった奴はいねえのか?500円だぞ。
卍
>>278 ラヲタ達のレポ見てから行くよ。
マズイの食いにわざわざ東仙台まで行ってらんないし。
秋田のも今だけ野菜大デフォらしいな
てか、塩竈のインスパイアは旨いのか?
今日プレオープンだったみたいだね?
どうでもいいけどw
>>283さん、280じゃないけどありがとです。結局アレだなんておもしろすぎるwww
信者が誰もココにレポしないってのも変だよな。
で、ここから後はプレオープンの片付けと本来の開店準備などが終わった人の自演が始まるってことか。
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 00:19:56 ID:AEB6SB/5
ヒョロ早速ラ事情にUPしたな
二杯も……
今日食べてきたがウマくてびっくりしたよ。
プレオープンって一般客も入れるのか?
明日もやるなら行きたいもんだが。
一般OKだったょ! 次は20日の本オープンまでおあずけ><。。。
某ラヲタが、想像通りのいつもの麺で想像通りのあっさりスープって言ってたw
脂増しても物足りないとよ。
>>283 Thanks!
こりゃ行かなくてもいいかもしれないっす。
今までに無いってのはどのあたりなんだろ?
ヒョロのうpした画像見てると、まるで家畜の餌だなw
玄龍のラーメンとは対極。
一回は喰い行くけど今までのQでの限定と変わらなそうだな
麺も写真で見るからに違うし。仙台には他にちゃんとした二郎系ねーんだから頑張れQ!
へろも旨いとは言ってないし、プレオープンの割に・・・って
本オープンならだめだってことだろ
もう一度言うもう少しちゃんと二郎に近づけろ!頑張れQ!
>>292 ホントだ。誰も美味いって書いてないwww
二郎系でマイルドって9らしいな(゚听)イラネ
八木山の大学前とか仙台大の近くにオープンさせておもいっきり偏った味にしてほしかった
まあそれは本当にいるかいないかわからんが三田で修行中の人とやらに僅かな希望を抱くか
ビリーよあれで二郎系(笑)とか名乗るなよ・・・
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 14:45:30 ID:pYuN6b0s
チャーシューの煮汁だね
豚の餌ワロス
早く撤退しろ!あそこは、くるまやでいいよ。
結局ライトにしても家族連れには受けなくて本店と同じようなつけ麺だすようになると思う
美味い不味いの前に二郎系やるには立地が良くないよな
麺の具合が見たいなぁ
具は想像どおり
>>274 カネシには紫と緑がある
緑は誰でも入手可能
カネシはブランド醤油じゃない
課長たっぷりの普通の醤油
知ったかぶりすんなよ
>>143 このラヲタの預言的中したな
来年の仙台二郎は実現可能高いようだ
あと半年の辛抱だ
いくらなんでもブログでマズいなんて言えないわな
まーでも2回は食いにいくかな。
汁有りと汁無しで。
で、仙台二郎が出来たら食べ比べのためにもう一度くらいは行くかな。
卍とどちらが二郎への繋ぎとしてふさわしいか、それが問題だ。
9の限定二郎は今思えば一番最初が一番出来が良かったと思う
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 18:48:21 ID:AEB6SB/5
営業時間はどんなもん?
卍と比べものにならないくらい二郎してないのは事実
>>308 卍キモ猿自演おつ
卍 ニセ二郎
ビリー パクリ二郎
目糞鼻糞コンビ
>>309 4、5年前ならともかく、今の卍じゃドングリの背比べだな
でも味はまだ卍の方が近いだろ
衛生的にあれで店員があれな卍に逝くか
綺麗で店員は良いが二郎系ではないビリーに逝くか…
結論
どちらにも逝かないのがよし
もし仙台に本格的な二郎系ができたときに涙出るくらい感動出来るぞw
ゴキブリ卍もクソビリーもいかねーよ。
卍は放っておけば潰れるのは明らかだか、
ビリーは場所が混むから、マズイのに繁盛しそうだわ。
卍だの二郎系だどうのこうの言ってるのはラオタのみ。
一般人は知識ないのが現状。
まあ、ウマければいいんじゃね?
一般人ってなんやねん
卍はどうでもいいが、その卍すらも越えられない壁が三つはあるよ久兵衛限定は。
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 06:16:30 ID:KCLkwXMd
>>311 卍は潰れないよ
ラオタは行かないけど近くのサラリーマンとか学生がよく行くからね
要は卍=二郎だと思ってる可哀相な人たちだよ
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 07:47:24 ID:09p4HAaR
この店もう評判らしいね。行列店になるのは鉄板だから、週末から来週早々にでも行かないと!
本店の久兵衛も味にはうるさいから期待できるね。
なんだ、常識を打ち破るなんて言ってて結局パクリなんだ。
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 09:26:02 ID:taoNf5Di
猿がガクプルしてる
ビリーが怖いんですねw
くろくってメインも大した事ないし、限定ばっかで行く気がしないんですけど。
オープン当初に2回行っただけなんだけど、また行く必要ある?
>>320 くろくもQもメインは・・・で限定で釣ってるね
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 15:02:18 ID:KCLkwXMd
>>319 ジャンクソバだけはやめた方がいい。限定の時食ったが……………
確かに見た目は二郎系。コールもあった
が!!!!
信じられないくらい甘い。無化調を補おうとしたんだろうが、あますぎる。
"ショッパイ"より"甘い"が先にきた。
感覚的には、"みたらし"くらいかな。いや、もうちょっと甘かったか。(マジ)
限定と味変わらないならせめてカネシ使ってるか知らんが醤油ダレと唐辛子、
カレー粉をテーブルに置いてくれ!頼む!
まだ今なら明日に間に合うだろ
あとはスタッフにちゃんと呪文通じるようにしとけ!
それがパクリのせめてもの誠意
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 20:52:46 ID:xiAXFMur
確かに甘かった。w
二郎も甘いと聞くが、これは甘すぎと思ったね。
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 21:00:42 ID:KCLkwXMd
>>324 二郎の汁なしは甘くないよ
"カライ"けど。
甘さ的にはキリンジの汁なしくらい。勿論味は二郎の方が美味い。
>>250キモ猿おつ
お前、自分に都合悪いと憶測やら妄想にするんだな
今回は憶測じゃなかったな
半田屋の事しつこく書いてると訴えられるぞ
ひがみ根性丸出しだな
嫉妬で狂ってビリーに軽トラで突っ込むなよ
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 06:45:22 ID:IWrh2Lfv
麺が更にダメになってるとは聞いたが、ここまでとは_| ̄|〇
つけで食べたのに歯ごたえのない事。脂マシても全然パンチ力なし。
どこを目指したんだい?
>>328 恐らく同じ時間帯に店内にいた人かな?
今日オープンだからオペレーションの悪さは目をつぶるとしても、あの麺はないよね〜。
一発目の二郎限定の時は、麺30点の評価で、今後改良していくもんだと期待していたのに(;ω;)
スープも、もはや二郎系ではないです。もう結構。
>>330 上の人たちと同じく開店と同時に入りました。オペ悪いのはしょうがないと思うが、
頼む人、皆トッピングは呪文w
呪文についていけないバイトがオーダーミスを連発。提供の順番が自分より後に入っ
た客に提供されたのが気に喰わなかったヒゲのオッサンが切れる。
店員や店の雰囲気かなり下降↓
その余波を受けて提供時間がまた遅くなる・・・
自分はラーメンにニンニクヤサイマシマシアブラと注文しましたが、
ニンニクも脂も入ってませんでした・・・
これ以上店の雰囲気悪くなるのと並んでいる人待たせるのも悪いので指摘は
しませんでした。。。
ちなみにスープも麺に吸われていてかなり少なめ。味はチキンラーメンに少
し似ていました。二郎系と聞いて期待していただけに残念。
出る頃には店の外に行列が出来ていました。少しオペが改善されるまでまってから
再食したいと思います。
>>330 開店して全部席埋まって、7〜8人ならんだくらいかな。
食べ終わって帰る頃には2人しかならんでなかったと思う。
隣の鶴はかなり暇そうだったな。
平打ちで厚くないから余計歯ごたえないんだわ。
オーション使ってないのかな?以前からあんな感じだから、使ってますって言われても
工エエェェ(´д`)ェェエエ工工だけどね。
さっき行きました。俺もオーダーミス喰らった。
大しておいしくないし、わざわざこんなとこ来る必要ないです。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 13:57:32 ID:0oIhf1kW
なんか悲惨だな
明日行こうかと思ってたがやめとこ
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 14:11:27 ID:aQFU6UdV
思った以上の惨状でワロタ
だから言った通り!
ありゃ、豚肉入りすいとんだわwww
久!金返せ!!
呪文で通ぶってるのは痛い
カッペの証明
東京の二郎では呪文は下火になってるのに…
呪文は食券機がない頃の習慣だぞ
さして二郎も知らんでさ
ジロぶってるの居るが初回にツケなんて喰うか?
麺の達人か(笑)?
12:30頃行ってきた
店外の客は20人くらい
子連れのママや孫の写真を待ち受けにしてる老夫婦も並ぶ
東京の二郎ではあり得ない
デフォの野菜マシマシにんにくカラメ(油売り切れ)700円
プレオープンのカキコで覚悟して行ったが想像より良かった
二郎に比べると随分あっさりだな
しかし確かに何故あんなに汁が少ないんだろう
一般受けするマイルド二郎だろ
「大」に近い感じ
しかし豚もデフォにしちゃ厚いのが入ってた
初日にしてはあんなモノだろ
今後かなり繁盛するんじゃないか
一般受けするよ
花は「五福星」「みずさわ屋」「誠和」「一草庵」「いぶし」「くるく」(「くろく」のミスか?)の6店(連名で)から
「卍」からは無し
帰りに卍ではガラーン(午後1時)
いつもある店の前のスクーター無し
アンチのカキコしてる場合じゃねーだろ
卍これじゃ近いうちに潰れる
同じく開店と同時に並ばず入ったクチです。
今日はま〜。
味以前の問題だらけだから、この段階でマズイとかもう行かないとか
言い出すのはあまり意味が無いと思ったぞ?
店は期待させすぎ・客は期待しすぎ。
行列作るレベルの店じゃない。
オッサンのブチギレは俺も目撃したが、あのオッサンにしたって、開店
ホヤホヤの接客に何を期待してんのよって思ったわ。
店も店で、あれは順番飛ばされたんじゃなくてオーダーそのものを飛ば
されたらしく、改めて「何をお頼みしましたか?」だし。
オッサンはオッサンでナントカのヤサイニンニクカラメとか呪文唱えるしw
俺も野菜マシ頼んだけどマシになってなかったとか、麺に歯ごたえが無く
て、そのワリには箸で引っ張ると妙に弾力があったりでのびてるんじゃね?
とかいろいろツッコミどころはあったが、この有様では今日は評価にすら
値しないから出直すしか無いと思ったわ。
あと、店出た時の行列で気になったのがいたんだが、グラサンにマスクか
けた変質者みたいな奴いなかった?
歯応えのない麺
アブラ増ししないとアブラの一片も浮かんでないスープ
小さすぎる丼
まさになんちゃって二郎
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 15:19:30 ID:BIsfF2+d
見たかんじ乳化してないっぽいかな?
明日行こうと思ってるんだが誰もほめてないな
完全手作り家二郎経験者、正真正銘ジロリアンの俺が明日審査してやる。
見た目は悪くなさそうだけどね。
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 15:28:18 ID:7n3ojf1h
ジジババ食っててワロタ。テーブルでは食い終わってるのに
帰らねぇデブス2頭でげんなり
初日だからなんともはやだけど豚のえさとしては
五橋よりは優秀じゃないか。
ここで言われるほどゆるい麺じゃないとおもたけどな・・・
アブラ増しは必須だな。まぁ。ピイザまっしぐらだろうけど
しょっぱすぎで麺が硬すぎだよ
あんなの年配の人に喰わすのは無理だって
麺が柔らかすぎたり硬すぎたり、結局食べる人によって感想は違うんだなw
だがしかし、一般受けするって意見はあったけど、美味しいって意見は無いな。
>>343 自分のは固くてダマになってて食べ辛かった。
キリンジのつけ麺並に固かったと言えばわかるかな…
それぐらいガチガチだった。
ラーメンなのに。
混んでたから麺の上げるタイミングのミスかな?
さっき喰ってきた。
まぁ、予想通りだねw
マシマシ出来たのはよかったけど、しばらくはもういいかな。
落ち着いてからもう一度行くだろうけどこのままだったら
来年の二郎に期待するしかないな。。
ところで「くるく」ってどこっすか?w
俺も結局行って来た。並び店内2人のみ。
呪文は恥ずかしいからマシとかマシマシ言えずニンニク野菜アブラカラメ麺硬めで注文。
麺が汁吸ってる感じじゃないから汁少ないのは杯数稼ぐためじゃね。
麺は硬めでちょうど良い硬さだけど風味は皆無。二郎の麺には程遠い。
汁に液体のアブラゼロに近いからあっさりすぎでこれがマイルドって事かと納得。
カラメとアブラ足してもパンチ力なし。唐辛子で誤魔化したけど弱いな。
ニンニク大盛で頼んだ方が良いかと。
良かったのはブタがアタリだったのと良い茹で加減のモヤシ:キャベツ7:3の野菜。
現状は一般受けもしないしラオタ受けもしない中途半端な感じ。
もっと汁が濃くなり液体アブラ入って麺改善すればある程度流行ると思うよ。
>>337 呪文言うのが通ぶってると思うあなたの方が痛(ry
呪文下火の二郎ってどこ?今度行ってみるからw
>>346 俺の感想を上手に代弁してくれてありがとう!
もっと汁が濃くなり液体アブラ入って麺改善すれば俺も常連になるわ
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 17:03:52 ID:BIsfF2+d
美味しい って意見はないけど
マズイ とか 卍より酷い って意見はないよね
二郎としては微妙だけどラーメンとしてはそこそこってこと?
一応楽しみにしとくか
>>346 ジロリアンがデフォとか思ってるお前が痛い。一般人から見たら相当ウザイから。
呪文とか気持ち悪いからやめろよ。
しかし、今日は仕方ないさヾ( ´ー`)
1ヶ月位したらもう一度食べてみて今日と変わらないようならビリーは終わりだ。幸楽苑以下のファミリーラーメン屋に成り下がるか違う店舗が入ってるかどちらかだ
>>349 346じゃなくて337へのアンカミスか?それとも顔真っ赤な337=349か?
俺は店では結局呪文言ってないんだが・・・
ましてやジロリアンがデフォとか思ってねーよ。どの行間読んでんだ?
連休中は混むだろうし不慣れな店員がミス連発しそうだから、
1週間くらいしてある程度安定したころに行くのが吉か?
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 17:27:09 ID:90jI/MP4
俺が食ったのはニンニク、野菜増し。油増しは品切れって言われた。数々の9の二郎限定よりはうまいだろ。というかだれでも食べやすい味になってるな。と通ぶってるが本物二郎食べた事ないからマニアックなことは知らん。本物はもっと濃いのか?十分濃かったぞ。
>>348のレス見て18時に行くことにした
言い訳っぽいんだよな
カキコする暇あんならオペレーション改善のミーティングでもしてくれ
自演じゃなかったら謝る、ごめんなさい
>>353 脂マシ終わったってマジすか?
>>348 卍よりは確実に不味いよ。あージロリアンとしての意見だから違う人はほっといて。
>>353 まだ9の初回の限定のほうがマシだったよ。
かすかに脂の小さなのがあったけど、あれで脂マシだったのか。脂マシ品切れって書いてる人いたけど、教えられなかったのかな?
脂マシだからカラメにしたんだが、あんな少ない脂じゃただの塩辛いスープだった。ニンニクも忘れやがったし、メンマしょっぱすぎ。
浮いてる脂はラード溶かして入れてるみたいだね。全く乳化してないしいらない。
太めの喜多方ラーメンかよって感じだな、あの麺は。
笑おうかと思って行ったが、怒りを覚えた。
脂が品切れってのもひでえ話だな
二郎ならスープを作り増しする段階でガンガン入れなきゃない背脂だろ?あの脂って
だからそれをラードぶち込んでんだって
ラード・・・
そりゃねーよ・・・
卍とドッチって言われたら、今日食べた分には圧倒的に卍だな。
卍の方がまだ二郎に近い。
ただ、他の感想を見るとだいぶ俺のと違うのもあるから、一杯ごとに
ブレが激しい状態なんだろう。
(ちなみに俺の食った豚は大ハズレで、赤身はともかく脂身は食感といい
味といい、食い物として落第)
一ヶ月位してまた食べに行った時が本番かな?
ところで汁無し無かったな。
九の汁無しとの比較しようと思ってたのに。
野菜煮すぎ
麺が酷い
他はまあまあ
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 19:20:09 ID:BIsfF2+d
メンマは確かにしょっぱいな。
脂によってマイルドになる感じは全くなく、醤油のカドばかりたってるから、カラメはヤバイね。
麺に関しては9Bayという事を考えれば、何も言う必要はないな。
あえて言えば確実に劣化した。総合的に見てもジャンクとはまたかけ離れた。
もうこうなったら、なんちゃってラーメンを極めればいいんだよwあくまでもなんちゃって。
>>359 比較も何も、変わるなら限定で試したりしてるはずだよ。
汁なしは評判の悪いキムチを抜くか、別トッピングになって、他はほとんど一緒と予想。
下手に呪文言うのも寒いし、全部増しか抜く物だけを言えばいいんじゃん?
カラメにしたらかなりしょっぱかった。
次食べるときはやめておこう。
60くらいのおばさんが食べてたけど、失敗したって思ってるんだろうな。
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 20:26:37 ID:aJJjp0H6
本日午前中にビリーにいったが行列で待ち時間がありそうだったので
隣のつるおか家にいった。行列どころか店内が閑古鳥すぎw
みそホルモンラーメンが890円。不味いわけじゃないし、まあまあ美味い
とは思うがリピーターになるほどではなかったかな。やはりビリーで行列
しておけばよかった。
あのあたりで勝負するならラーメン一杯900円前後では話にならないね。
700円前後のほうが長い目で見ればいいと思う。
俺なんか千円払ってきましたよ。
969の蕎麦に払ったのと同じくらい無駄な気がしました。
さっき行ってきた
もういかない
ここまでマズイって書いてあるじゃんね
ホントだと思うよ
全く二郎じゃないし〉〉348が何か言ってたけどさ、ラーメン屋としても俺は無しだよ
チキンラーメンって書き込みがあったがあれは言い得て妙だと思う
チキンラーメンのスープを少しどろっとさせ、生茹でのきしめんを投入して欲しい
ラーメンの器は天下一品の普通サイズ
その上に野菜、豚、脂、ニンニクをのせる
それをぬるくして欲しい
そんな感じだ
スープはチキンラーメンっぽいがくっきりしておらず、ボンヤリ
麺には味がなくのびやすい
ニンニクも味がないのはすごく不思議(あのニンニク欲しい店は確実にあるだろうがジャンク系ラーメン屋ではないだろう)
そして繰り返しだがぬるい
豚の味が濃いのは好き嫌いだな
野菜のキャベツ比率多いのは嬉しい、そして量はもう少し欲しい
個人的事情から卍すげー嫌いだし行かなくなって久しいが、卍とは比較にならないと思う
長く書いたが、何かの参考にしてくれたらいいと思う
何人かかなり残していたね
実際食ってない人の意見は参考にならないよ
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 21:24:07 ID:t8dKMDne
営業妨害では決して無いが
もう行かない
ハッキリ言ってオープン初日に甘えきったやり口にゲンナリ
サービス出来ないならすぐ閉めるべきだよ
客は客の言い分で善し
この店が客から気遣いを受けるにはまだまだ過ぎるだろ
何を根拠に実際食ってないって言ってんの?
君店員?
どいつだ?
つうか店の人も本当に東京の二郎を食ったことがあるのか疑問に思うわ
本かネット見ただけで想像で作ったんじゃね?って感じ
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 21:39:46 ID:Gj2rok2X
食べてもないのに語る奴らが多いな
まさに2ちゃーんクオリティが満載ww。
低所得者向けwwのラーメンが食える時点でありがたく思えよ。
いやほとんどの人は実際食った上で批判してるよ
>>374 よっぽど悔しいか?
多少なり前評判を裏切ってくれるかなと思ったが、あまりにも予想通りだなヾ( ´ー`)
しかも、悪い予想ね(笑)
だからお前も頑張らなくていいからw
>>346 (アンカーで刺されたんで書く)
昔の三田本店は今より200メーターほど東にあった
黄色いテント地の軒に鳩の糞が積み重なり汚い店だった
その頃は食券機が無く二郎初心者には注文が難しいと言われていた
「小豚野菜マシマシニンニクカラカラアブラ」
ジロの間では都市伝説と言われていた
俺が初めて本店に行った時
最初に小大を聞かれ次に豚の量とトッピングを聞かれて気抜けした
やはり三田の親父にも難しかったんだろうな
今は何処の二郎でも食券機が当たり前のようにあり初心者にも敷居が低くなった
特に本店では野菜をコールしても増えないしカラメもアブラもダブル無しというのが多数意見
だから本店で「野菜マシマシニンニクカラカラアブラ増し」なんて言ってるとお上りさんとすぐ分かる
本店で廃れた呪文が支店で生き残ってるという図式
今「野菜ニンニク」と言ってるのは無料のトッピングのこと
ビリーの食券には「A 野菜 K にんにく」と書いてあるので分かりそうなモンだけどな
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 22:10:16 ID:d9ENvl5r
ちんぽ解析
丼から洒落る(狙い不明)
あっさりとした丼にチャーシューの煮汁をかえした醤油ダレ(コストは低い)
二郎を裏切る油ラーメン。野菜は湯通し、のっけ。
豚は煮たものをごろっと、素人感。
麺は太いがいたって普通。
不健康なラーメンは美味い。
油と肉の煮汁があれば誰でも作れる普通の餌。
山岡家のコンセプトの方が断然よい。
麺が平打ちでも二郎と違い食感が悪い、野菜がくたくた、あと量が少ない
ああ全盛期の卍が懐かしい
あの頃も二郎じゃねえとか言われてたけどビリーや今の卍に比べればずっと近かった・・・
>>378 呪文で通ぶってるのは痛いと言いつつ「デフォの野菜マシマシにんにくカラメ」と
頼んでたから釣りだと思ってたらホンモノの方でしたね。
ごめんなさい。謝るんで許してください。
まさかよりによって三田本店持ち出すとは思いませんでした。
(マシマシは華麗にスルーされるけど普通に呪文言ってるけどね)
特に最後の2行は何が言いたいのかすらわかりませんでした。
ほんとごめんなさい。
今日いったが二度といかない
糞まずいし、バイトも糞
出直せビリー
閉店しろ
ていうか、二郎じゃねーし!(ハリセンボン春菜風に)
ここは二郎と縁もゆかりもない東北のパスタ屋が出したラーメン屋ですよ。
皆、肝心な所を忘れて熱くなってもしょうがないさ。
久で出していた試作の反応見て、二郎系のコンセプトで出せば客が飛びつくとの算段
で、確かに注目もされていたようだしね。
しかし雑誌とか、メディアで二郎系と紹介されたりすると今後反感を買ってしまうよ。
久が嫌いな人がここで多い理由もなんとなく分かってきた気がする。
そういえば俺のメンマ入ってなかったんだけど・・・
二郎二郎と言ってるが何処の二郎だ?
今、二郎の直系だけでも33軒もあるんだぜ
各店で店主の技量も熱意も全く異なるし味も麺も相当に違う
新宿駅の東西にある2店のように「これで二郎?」という店もある
何かしら自分がたまたま行った二郎の店を二郎と思い込んでいないか?
ラーメンにも醤油や塩や味噌があるように二郎にも幅がある
つけ麺なんて本店にあるか?無いだろ
それどころか三田の親父は「つけ麺なんて邪道だ」とはっきり言ってるぞ
本店は玉子すらトッピングに無いだろ
自分の思い込みだけで決めつけるのは仙台二郎が来た時に落胆する原因になる
必ずしも直系だから優れて誰にも好かれるなんて事は無い
高田馬場も神保町も本店での修行経験あるが味はかなり違うし行列の長さも全く違う
決して本店での修業経験が全てじゃない
俺は二郎が好きで行ってない直系は千住大橋、栃木、茨城のみ
旧直系は全て行った(1度しか行かなかった店も多いが)
本店は200回以上行った
ある程度の幅があるのが二郎だし俺自身は好きじゃないがつけ麺もあっていいと思う
ビリーは一般受けする「マイルド二郎」路線を取ったんだろうね
しかしカップルを相席させるのは考え直した方がいいね
二郎はカウンター席の店ばかりだがマイルド二郎ではこの商法は通用せんだろ
しかしビリーは初日としては及第点だと思う
仙台の「ラーメン大」としていいんじゃないか
今までの仙台の二郎系は酷過ぎたからね
>>384 あの麺で及第点はないよ
それだけの二郎好きならビリーは一回食えばもういいやレベルでしょ
それとも二郎好きを装った関係者の擁護?w
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 22:54:11 ID:gDbbUs3T
あれって豚野菜入りきしめんでしょ?
だめだよ・・・あれでは。
オフィシャルでは一言も「二郎系」とは言ってないが、
オープンの1ヶ月以上前から2ちゃんにスレ立っててどんなラーメン出すかまで明言されてたら
自演で宣伝してると思われても仕方ない罠。
実際その通りのメニューだし。
それでいてかつて9で出してた限定パクリ二郎より酷いとなればこの店にわずかでも期待してた人の怒りを買うのは当然だよな。
9の中の人なのか信者なのかは知らんが、
老婆心で言うけど、2ちゃん住人を敵に回すようなやり口は金輪際止めておいた方が身のためだぞ。
追加
本店には塩も味噌も汁無しも無い(ご存じだと思いますが)
訂正
馬場店には奥にテーブル席があり相席させられる
>>388 同意
少なくともここの反応で、2ちゃんに来るような奴らの期待していたのは
マイルド路線ではないってことはハッキリした模様。舐めた豚のキャラが
帰りに更に怒りを買う。
>>384 二郎に詳しいなら仙台二郎が来たらこんな味を希望みたいな
スレ建てたらどうでしょ?
本音は事前情報無しで、どっか僻地で全く違う名前でひっそり開業・・・
希望ですが。
ビリーのアンチは卍へ行ってやれ
今日卍の前何回か通ったが客が居ずガラーン!
ビリーのネガキャンやってるより卍の為になる
散々卍からサービスして貰ったんだろ
>>391 わかってないなあ
ビリーと卍じゃ営業圏内も客層もまるで違う
もはや同じ天秤にかけることすらできない。
ビリー未食だけど初回の9限定偽郎より出来が良ければこれだけ「がっかり」な反応は無いのが自然だと思うよ?
>>391 麺は卍の方が上だね
ただ今の卍には行く気がしない
豚「これは何のラーメン?」
客「二郎系!」
豚「え? 何だって?」
客「二郎!」
豚「違う!ビリー☆ラーメンだろ!!」
客「何ラーメン?」
豚「ビリー☆ラーメン!!」
ビリー隊長語録引用
>>2 客の立場から店に要望を出して本家の二郎を凌ぐ二郎系に育てましょう!
主もこう言ってるし、色々な意見は期待の表れなのは確かでしょ。
ビリーは二郎でもないのに何で二郎と比較して批判してるんだ?
どこで二郎系だと宣言している?
お前らが勝手に二郎系だとか決め付けてるだけだろうが。
ジロリアンとか下らないから引っ込んでろよ。
未開の仙台で二郎系出せば素人でも儲かる人気でるって思ったんだろ
その発想がコスいよな
味にもオペレーションにも接客にもそれが出てたけどさ
全部が子供銀行のおもちゃみたいだった
>>395 じゃあなんでニンニクカラメ野菜アブラ無料とかあるんだ?
そしてお前だれだよ
>>395 俺は久で新店はどういうラーメン出すんですかと聞いたら
店員からはっきりと二郎系です(キリッ と言われたぞw
麺に関してだけど、ビリーと同じような麺の二郎は実在する。
環七一之江店がそうだ。
たまたま行った時がブレてただけかもしれんが、俺が食った一之江の汁無しの麺は、
まさにビリーと同じような食感の麺だった(ビリーの方がちょっと太いかぐらい)。
もしかして九がベースにしてる二郎って一之江?って想像するくらい似てたな。
俺が東京でベースにしてた上野毛や、三田や目黒とは全然違うが。
自称二郎好きが長文で擁護してるがいい加減うざいぞ
君のような二郎博士にぜひ店主を指導してほしいもんだ
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 03:15:16 ID:9JcNDQfD
皆期待しすぎ
所詮飲食会社の一店舗だぞ
他飲食業種は簡単だがラーメン屋はそんなに甘くない
いままでは大和製作所のおかげで一店は成功?
しただろうがね!
まっこれからに期待だね
10年スパンで
昨夜ビリー食べて腹の調子悪い。
あれ、二郎云々ってより食い物としてダメだよ!
本場の二郎の方が腹にはヤバイとおもうけどね…
それにしても、床に麺落ちてたけどちゃんと掃除しようよ…
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 09:24:18 ID:Hkqi9Icj
二郎系と商売をバランス良く考えた結果だろーな
東北の「ラーメン大」になるような感じだな
かなり繁盛すると思う。
405 :
☆ビリー:2009/11/21(土) 10:22:04 ID:hdRpv1p5
今まで見たこともないような完全手作りのラーメンを楽しんでくださいね☆
文句言う奴は来ないでくださいね☆
平日の開店前から店に並んで呪文を唱え、いかにも自分がジロリアンか誇りた暇人がいるとは…。
こんな自意識過剰なラヲタ馬鹿が、まだ仙台にはいるんだな。
それとも「二郎不毛の地」仙台だから棲息してるのか?
呪文と無料トッピングの区別もつかん奴が、いるな。
今二郎に行って呪文なんてヤッテル奴は、馬鹿にされてんのを知らんのか?
何で仙台は「麺博士」が多いんだ?
東京の新店では、ゴワゴワ麺が、流行りだがな。
東北では、フニャフニャ麺が受けるのか?
自称二郎博士が言ってるように、二郎のどこの支店と比較してるか、店名を挙げろ。
東京じゃ二郎や二郎系の店は、70軒以上あるぞ。
やはり東北では、ゴワゴワした麺は食い慣れないのか?
田舎モンの話には付いて行けないな。
>>399 上野毛なんて挙げんなよ!
マイナー直系じゃんか。
日体大の学生だったのかよ?
>>405 文句ある奴来るなって言ってたら客一人も来なくなるぞ
二郎を誇らしげに語るのがキモイw
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 12:33:32 ID:orChhmiK
批判派は実例や体験を挙げてるのに、
擁護派は人格攻撃と妄想だけだな。
擁護してるのはまだ店に行ってない夢見がちなビリー童貞か、店の関係者ですかね?w
抽出 ID:YWXTWwrH (2回)
406 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/11/21(土) 10:25:14 ID:YWXTWwrH
平日の開店前から店に並んで呪文を唱え、いかにも自分がジロリアンか誇りた暇人がいるとは…。
こんな自意識過剰なラヲタ馬鹿が、まだ仙台にはいるんだな。
それとも「二郎不毛の地」仙台だから棲息してるのか?
呪文と無料トッピングの区別もつかん奴が、いるな。
今二郎に行って呪文なんてヤッテル奴は、馬鹿にされてんのを知らんのか?
何で仙台は「麺博士」が多いんだ?
東京の新店では、ゴワゴワ麺が、流行りだがな。
東北では、フニャフニャ麺が受けるのか?
自称二郎博士が言ってるように、二郎のどこの支店と比較してるか、店名を挙げろ。
東京じゃ二郎や二郎系の店は、70軒以上あるぞ。
やはり東北では、ゴワゴワした麺は食い慣れないのか?
田舎モンの話には付いて行けないな。
407 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/11/21(土) 10:39:25 ID:YWXTWwrH
>>399 上野毛なんて挙げんなよ!
マイナー直系じゃんか。
日体大の学生だったのかよ?
東京に住んでることが唯一の誇りの馬鹿w
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 12:53:38 ID:gE4rAiFB
今から行ってきます
一応楽しみにしときます
褒めてる人もいるようなので
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 12:55:00 ID:NRBZwnpv
食ったよ
もう行かね
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 13:52:58 ID:gE4rAiFB
じいさんと孫が二人で食いにきててワロタwww
二郎じゃありえないなかむつましい光景
>>406はゴワゴワ麺とか言ってる時点で食いに行ってないの確定だな。
今日って混んでるのかな。偵察いってくるかな・・・
>>411 46歳独身キティGUYのレスなんざ放置してなよ。
寂しくて2ちゃんに来てるらしいよ。
平日は仕事終わってから寝る前に飲みながら2ちゃん(午前1時くらい)。
休日は9時に起きて2ちゃん。
友達もいなくて、2ちゃんで煽ってレス貰えるのがとても嬉しい様子。
なんか可哀相なやつだろ?
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 15:03:56 ID:gE4rAiFB
はい、今食べて着ました
ジロリアンのオレからの率直な感想。かなり詳しく書いたから参考にしてほしい。
『並び&オペ』
20人くらいで、ありつくまで50分。開店したての割にはまぁまぁ。悪くない。
『味』
スープは二郎とは違うが、脂とニンニクがあれば結構近い。ビリーは別に二郎じゃないんだし、インスパイア店としてはかなりいい出来かと。カエシの風味が強いのも良い。
麺は見た目は二郎標準だが、触感が全然違う。一概には言えないが、二郎はボソ系だったり柔らかいところが多いんだが、ビリーの麺はモッチリ・ワシワシで固め。噛みごたえがあって美味い。
野菜はクタ系
ニンニクは少なめ(ちなみに野菜・ニンニク・脂共にマシマシコールはスルーされた。尚カラメにする必要は無い)
豚はショッパメで厚みは二郎並の塊豚。ホロホロで文句なしだったんだが、+2片で+150円は如何なものか。
脂コールにしたらは固まり脂とドロドロ脂が上にかかってきた。トロトロ。
『総評』
まぁはじめのうちはブレもあるのかもしれないが、ここで言われてるほど酷くなかった。というか美味い。
二郎と違うのは事実だが、「二郎を食べに行く」のではなく「インスパイアを食べに行く」(当たり前だが)という気持ちで行けばガッカリすることはない。インスパイアの中でもそこそこ美味い方だろう。
ただ、豚をレンジで温めて客に出すのはどーかと思う。豚はレンジで温めると独特の臭みが出るし、その臭いが店内に広がっていた。あまりいい臭いじゃあない。
コスパも考えたら卍よりは好きかな。
一応言っておくが俺は店主じゃない
長文で誉めたり、庇う書き込み多いな
経営者と懇意のブロガーか何かか?
野菜の煮すぎと平打ち麺を工夫すればもうちょっとマシになりそうだが
麺は久の二郎もどきの方が個人的に良かった
お前ら、結局卍をスタンダードにして二郎を語ってんだろ(笑)。
二郎には、様々なバリエーションがあるのが現状。
生郎(旧二郎吉祥寺店)に行ってみろ。量は少なく、恐ろしいほど本店と懸け離れてる。
汚いスナックを転用した店で、駅からバスか、歩き20分。
俺はどの店は2度は行くことにしてるが、この店だけは2回目は無かった。
しかし、「生郎を二郎じゃない」なんて言う奴は2ちゃんでも居ないし、居たら基地外。
独立して20年以上も経って独自の二郎なんだろうな。
また、「野菜が煮込み過ぎ」との意見があるが、フジマル(旧二郎赤羽店)はもっと煮込んでる。
ビリーの麺は、フジマルに近いかなとも思った。今、東京じゃ開花楼のような歯ごたえのある麺が流行り。
東京じゃ色んな二郎があるから、二郎好きは、自分好みの二郎へ行く。
神保町が好きな奴が、「目黒は二郎じゃない」なんて言う奴は居ない。
自分の好み(卍)から懸け離れてるから二郎じゃないとするのは、カッペだ。
カッペとは、田舎に住んでる奴の事じゃなく、自分の狭い体験で全てを語ろうとする奴の事。
卍は、まず飲食店として、接客業として、あり得ないだろ。二郎云々の前に。
>>411 >>417 お前らだな、ビリー開店早々呪文言ってた馬鹿は…(笑)。
お前ら、見てるだけで恥ずかしいよ。
お前らこそ、「堂々たるカッペ」だよ。
俺、今仙台に住んでるよ。
馬鹿の顔、覚えとくよ。
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 16:50:22 ID:KjnAOXc9
>>417 お前のレス、どこのスレでも見かけるよ。
マネしたのか?
無い脳味噌使って独自レスしろや。
>>418 豚をレンジで暖めるってのはこのへんのインスパイアだと郡山(福島県)の大須賀がやってるんよ。
俺は嫌いじゃないが、賛否両論だな。
二郎云々ってより食い物としてマズいだろ?
二郎の知識ひけらかすのもいいけどさ。プッ
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 18:38:00 ID:eEHcebh0
>>422の特徴
・46歳独身
・ガイキチ
・2ちゃんが友達
・平日は仕事終わってから寝る前に飲みながら2ちゃん(午前
1時くらい)
・休日は9時に起きてまず2ちゃん。一日中張り付いて各板の
仙台スレを荒らす
・2ちゃんで煽ってレス貰えるのがとても嬉しい
・会社で嫌われている。飲み会にも一人だけ呼んでもらえない
・負けず嫌い。脊髄反射レスを応酬してくる
・臭い
>>425 一応教えておいてやるが、各板の仙台スレでお前を煽ってるのは俺だ。
仕事中に相手してやってんだから有り難いと思え。
何年も前から各板の仙台スレに粘着する
お前の行動は尊敬に値するよ。
これからもガンガン煽ってやるからなヨロシク(^-^)/
>>422 覚えといてくれて全く問題ないよ
俺今そもそも仙台にいねえしw
逆に二郎博士に聞きたいんだけど、新宿に2店舗二郎あるじゃん?
どっちもくそまずいんだけど本店はやっぱうめえの?
食べてきたがなんだこれは?
半年後はガラガラだとおもうわ
金返せ
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 21:28:37 ID:Hkqi9Icj
↑くやしいのう
くやしいのう
くやしいの?
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 22:09:40 ID:3klxjhpu
俺!頑張れますか?
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 00:36:44 ID:jP0jIZsL
くやしいのう
くやしいのう
くやしいの?
好きな人だけが食えばいいんだよ。
人の味覚は千差万別。
スープ:良い
麺:並
豚:悪い
量:少ない
価格:高い
こんな感じでした。自分が食った時は豚がパサパサで味も染みてなくてガッカリでした。たまたま?
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 04:05:52 ID:fZQ40pjQ
一番のポイントは麺の風味がないこと。味も香りも無い。致命的なので改善するべきだと思う。もっと品質のよい小麦粉をつかうべき。現時点では値段に見合ってない。
あ〜けど選ぶってのは判るな
いままで二郎系って卍とキリンジくらいしか選択肢なかったし
ビリーも一年くらいしたら個性が出てくるんでないの?
>>422の
>お前らだな、ビリー開店早々呪文言ってた馬鹿は…(笑)。
>お前ら、見てるだけで恥ずかしいよ。
が本当なら、荒らしは店員か第一ロットの客という事になるが。
やはり店主なのだろうか。
>>439 久兵衛が作ってんだぞ。今までかけて出来た麺がアレ。
もしかして出資してるHBが二郎を理解してなくて、ダメ出しとかされてんのかな?
じゃないと理解に苦しむ。二郎系作る度に改悪されてくなんてありえない。
でも久兵衛の味自体あんな感じだから、やっぱ店主のセンスの無さなのか…どっちにしても行かないからいいけど。
ID:YWXTWwrHの人の涙目反論マダー
俺も食ってきて、まぁ二郎じゃないなと思ったが
インスパイア店として、福島の大須賀や岩手の店、
他東京のインスパイア店と比較するとみんなはどう評価する?
いや、くだらない質問なんでスルーしてもらってかまわないが。。
福島岩手はオープンしてすぐの頃。最近は青森の一文路と秋田のラーメンマシンガン食べたが、
青森、秋田、福島よりは遥か下。岩手とどっこいかなぁ。いや、麺は最下位だな。
東北じゃあ卍が一番二郎っぽいっちゃあぽい。
誰かも書いてるが、9の作った麺には味も香りもない。美味しくない麺をたくさん食べるのは地獄だよ。
いっそ俺達のつけ麺夏で最初に出していた太いもちっとした麺のほうが合うんじゃないかと
つるおか家のほうがまだまともだ。
実際、つるおか家のほうが人入ってたし
>>446 もう空いてんのか?一度は行こうと思うが
まだ混んでそうだから幸楽苑にしたがしくったかなぁ
もう空いてんのか
ざまあw
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 16:57:25 ID:gF4msGSq
さっき行って来たが、ラーメン屋で全部食えなかったの初めてだよw
食ってる途中で気持ち悪くなって残したわ。
ピーク時間外して数えるほどしか人いないのに、にんにく入れ忘れとかもう終わってる。
もっと言いたい事あるが、もう行かないからいいわw
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 17:15:11 ID:7GNgDBMj
麺が残念
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 18:00:50 ID:L48GlTl+
ビリーもそうだが、きゅうべい、とがし、キリンジといいこいつら仲間なの?なんかネットでアピールしすぎだろ。誰も気付かないの?
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 18:03:54 ID:vbTnv8sb
つるおか屋の隣というのは、どうだったんだろうね?
自演の愚かさを知った鶴の一人勝ちになる予感
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 18:32:25 ID:fZQ40pjQ
いや、とがしとキリンは自演してないだろ?
ビリーは早く改善しないとヤバいな。今のところ、俺は好き、つう意見ほとんどないし。
お、俺は好きだよ!
開店日は正直がっかりしたが、さっき行ったらいくらか好みの味になってた
しかし開店したばかりとはいえトッピングのミスが多すぎるな
客からトッピング違うって指摘を受けてるのはもう何度も見たし
>>451 後ろ二つは熱烈なファンと死ぬほど憎いというアンチが叩き合ってるだけだろw
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 19:26:41 ID:L48GlTl+
このまま、とがし筆頭に洗脳されたら、マジで仙台のラーメン業界おかしくなるぞ。いや本当にさ…
ブログオタクとかは自分のブログに画像貼って満足するだろうけど、見てるこっちは違うだろ!って思うし。絶対、絶対俺だけじゃないと思う。
なんかあの系は絶対おかしい。
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 19:27:16 ID:vbTnv8sb
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 19:45:34 ID:L48GlTl+
ギャグじゃなく、とりあえず、とがしのまた行きたくなる根拠を教えてほしい。
え?本当に美味しいと思うの? 本気でさ?
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 19:48:49 ID:vbTnv8sb
お前は何と戦ってるの?
誰がとがしに洗脳されてるの?
お前以外に誰も洗脳されてないと思うぞ。
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 19:57:51 ID:L48GlTl+
うん、じゃおまえはとがしのラーメン食ってどう思った。思ったことを普通に話して。ギャグはいらないから普通どう思ったか具体的に教えて下さい。
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 20:04:21 ID:vbTnv8sb
>>462 >普通どう思ったか
酷い日本語だな。
まあそれはいいとして、「じゃおまえはとがしのラーメン食ってどう思った」だな。
クエスチョンマークもつけられない日本語力はどうするべきかと思いつつ、まあ答えるか。
「まあ美味しいんじゃない?」
所詮ラーメンだからそのくらいの感想しかないが、何を聞きたいんだ?
煮干し系なんとかってやつ食べたいけど、好みのしょっぱさで良かったです。
トッピングも問題ないし、麺も美味しい。
つけめんは嫌いだからシラネ
以上
で、
>>462は何処の店主なの?
顔真っ赤にして他の店叩いてないで、自分の店改善しなよ。
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 20:13:58 ID:L48GlTl+
>>463 おまえの味覚はマジで異常。
ギャグはイラネっつてんだろ真面目馬鹿。
口臭いって言われね?マジでさ。
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 20:16:11 ID:vbTnv8sb
>>466 どう異常なのか具体的に説明してくれる?
あと何でそんなに必死なのかも教えてくれると嬉しいな。
どんぶり小さいね
肉を浸すスペースがないし、かき混ぜられないから後半やたらしょっぱくなる
あとプラスチック箸なのも微妙に嫌だ
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 20:18:23 ID:L48GlTl+
>>465 じゃおまえはどこの店の雇われバイト店員?
旨くねぇのは旨くねぇだろ。正直に言ったらだめなの?ね?
自分が不味いと思ったから他人もそうに違いないと思い込みしてるんだな
まぁ冨樫は好き嫌い別れるジャンルの味だとは思うけど
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 20:22:39 ID:vbTnv8sb
>>469 その必死さが馬鹿だと言ってることに気づけよ…
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 20:23:11 ID:vbTnv8sb
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 20:26:45 ID:L48GlTl+
>>467 美味しいの?本当に美味しいの?… うわっ…ダメだごりゃ…(いかりや風)
なんで必死なのは黙秘していいですか?店員には悪いイメージは全然ありませんでした。
味はまったく合わなかったね。
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 20:28:53 ID:vbTnv8sb
工作員にしか見えないレスをしてどうするんだよ。
もう少しまともな議論はできないの?
てか、なんでよりによってこのスレで、とがしの話題なんかで必死なんだ?
二郎系食ったことが無いおいらが行って来ましたよ。
麺が妙に固いような気がするんだけどこんなものだろうか?
スープは自分は好きな方。
ただ、妙にぬるいのが残念。
腹減っていてとにかく満腹になりたいときはいいかもと思いました。
477 :
ラーメンしろうと:2009/11/22(日) 21:05:51 ID:V95sjkOG
はしめてみたが ラーメン大好き@なんとかさん なにさまなんだ?
ひまじんだな。
こうゆうやつが 事件とかおこすんだろうな。
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 21:35:47 ID:ya614eG4
麺がひどいな
あとメンマぼったくり。あれで150円とは
自分も二郎博士ほどじゃないけど、東京の二郎知ってるよ。東京に用事ある時帰りに直系に寄るようにしてる。お陰で小岩とか亀戸とか知らなかった街も行ったよ。23区の直系は相当行ってる。
確かに直系と言ってもバラツキあるよ。量とか豚とか麺とか。共通点は、量が多くて濃厚で安いことかな。
本式の呪文も余り見たことないよ。店によっては「タダのトッピングは〜です」と掲示してるところもある。
二郎も東京じゃ一般化してるんだろうね。「二郎の大衆化」とでも言うのかな。
さて本題。ビリーに3日間で4回行ってきた。3回同じ席!コップの色、透明2回、緑、橙 各1回。
麺が評判悪いようだけど、自分は割合いいと思ったよ。確かに卍とは違うね。
それより問題は、ブレが大きいことだよ。最初行った時は野菜マシにしたら結構な量だったのに、段々減ってきた。。。
直系ではスープはは飲まない(飲めない)が、ビリーじゃ飲める。ある直系でスープ飲んだらゲロ吐きそうになったことがあった。ビリーはマイルド二郎だね。スープも3度目は酷かった。後は、直系のような濃厚さは、無かったが、まあまあかな。
豚も厚いのが、2枚の時やら1枚やら、ほぐしてある肉だったり。でも700円だから、そんなもんだろうね。
しかし、帰りに丸亀うどん食べようかと思ったくらい満腹感はないね。直系じゃもう何も食えないくらいだからね。このあたりが二郎じゃないって言われる原因かな。
せめて野菜マシじゃごそっと大盛の野菜にしてほしいよ。どこの直系でも、モヤシばかりだし、サービスだからそれでいいだけどね。モヤシでいいから腹いっぱい食わせてほしいよ。
ビリーができたことで二郎系は3軒になったんだし、客としては歓迎だよ。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 23:28:47 ID:hUX2RQf9
今日19時頃、興味本位でいってみた。
もう行かないラーメン屋に認定されました。
ボクはビリー好きだよ。何せ有線がマイケルだし。
マイケル大好きだから泣きそうになった。また行くよ。
3日で4回??
こんなマズいうどんよく食えるな?日頃何食って生きてるんだか(笑)
二郎系って卍とキリンとびりだろ?
卍は問題外だが、ここも早急に変えないと卍以下に成り下がる
かもよ!?
二郎系ってよりもラーメンとしてな。
早速昼に食ってきた。
麺・・・まあまあ。
スープ・・・課長入れすぎwww
具・・・豚まあまあ ヤサイ少ない。
接客・・普通。厨房の雰囲気悪かった。
明日はつるおかやに行ってみようと思う。
香麺も忘れないでください
そんなにマン○食いたけりゃ東京行けよ、カッペどもw
○○インスパイアとかの店にろくな店ないのは当たり前
たかがラーメン一杯にお前らは一体何求めてんだ?あ?
東京の味!つまりカッペ扱い、店に舐められてんだよw
いい加減それくらい分かれよ、田舎のデブラヲタさん!
都会人様キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
今日行った
二郎というより麺徳だよ、あれは
あれじゃR太も来ねぇよ
結局みんなコスパの良い卍を求めてたりしてwww
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 08:59:51 ID:vUB9NIU4
なんでキリンが二郎系にされてんだよw
キリンは二郎系じゃないし、ビリーまで二郎系っていっちゃったら笑われるぞ
>>488大人気だなw
夜中にこれ見て顔真っ赤にしてレスしてくるんだろーな。
>>488だが、一つだけ訂正がある
まん○→じろ○
キリンジは川口と汁無しが一応二郎インスパイア系メニューってだけで、
それ言い出すと汁無し出してるとこはみんな二郎系になるわな。
まぁ二郎食べたい時の代用って意味では合ってるが。
店主が川口説明すんのに二郎系ですって言ってたぞ
あと汁なしは二郎系じゃなく油麺辺りからの派生だと思うが
二郎の汁なしが元祖だと宣った奴もいたけどありゃ勘違いだわな
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 14:29:49 ID:A9/WP55h
↑キリンジ店主かい?
必死だな
ビリーの話しろよw
再訪する奴少ないから話題も無いんじゃないか?
だってもう行かねぇしなぁ。
ブレだなんだと書いてる人もいるが、基本の麺があれなら行かないよ。
知ってる人に質問します。
大須賀とどっちが美味いですか?
今日まったく人いなかったぞ
もうみきられてんじゃねwwwwwwww
ざまあwwwwwwww
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 19:53:10 ID:Emokmmwn
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 22:02:49 ID:ItGPSzA3
お前らもうちょっと仲良くできないのか?
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 22:20:36 ID:RfbHylrf
岩手のもんだが仙台でオススメの店を教えてくれ。
醤油系でおねがいします。
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 22:21:41 ID:RfbHylrf
岩手のもんだが仙台でオススメの店を教えてくれ。
味噌以外でおねがいします。
ビリーへ行ってきた。卍のすぐ近くに住んでんだけど、バイクで15分も掛からんかった。
並んでるとトッサンらが「並んでるからならぶべぇ」とか言って俺の後に並んだりしてた。
ビリーは、広く一般客の取り込みに成功してるよ。卍でよく見かける客も来てたよ。
まぁ700円であれじゃいいんじゃない。麺も悪くはないし。ただ、量はデフォじゃ少ないな。
卍は、もっと少ないが…。
ところで卍なんだが、ビリー開店してから客少ないよ。平日の昼は、客少ないが、土日祝日の昼はまぁまぁ入ってたのに。
確かに店長の日がなくなって、常連も余り来なくなった。段々、客足減ってる感じ。
でも、ビリー開店の前の土日なんてSスタの記事のせいか、カップルが来てたりして結構賑わってた。
それがビリーが開店して以来、ここ3日ほど休みなのに、本当に客少ないよ。
あの油そばなんて何で載せたのかな?対談で二郎の事が出てるんだから醤油800円を載せるべきなのに。
油そばは、1000円もして玉子すら付かないからね。9BAYの800円の汁なしの方が旨そうに見えるよ。
確かにあれじゃ、ぼったくりって言われるよ。
まぁビリーの新店効果がなくなって、どれだけ卍に客が戻るかだな。
2号店なんて出さないで、本店の足元を固めるべきだったのに…。
仙台二郎が来年出来たらマジやばいよ。
卍店長は、馬鹿なカキコしてる場合じゃないのにね。
>>509 大須賀の「ともらーめん」の方が質量共に圧倒的に上。
マイルド二郎って意味ではビリーと同じ方向を向いているが、二郎を求めている
客が何を求めているかっていう事は、大須賀の店主の方がよく理解していると
思う。
何より大須賀の方が安くて盛りが良くて、食べてる最中に嫌気はささない。
>>516 卍の油そば、900円じゃなかったっけ?
ここ1ヶ月ほど行かないうちに上がったのか?
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 00:35:47 ID:UIDh9Nk+
卍の油そばは確か1000円。
醤油ラーメンも、800円とか高すぎる。
600円くらいなら週1で行くのに。もう2年くらい行ってない。
……で…………味噌が900円で塩が1000円だっけ?
……………客を舐めてるな
519 :
509:2009/11/24(火) 00:41:00 ID:nTPeD8ny
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 01:18:49 ID:JIoVt+FX
おれが東北で本家二郎そのままの店を
オープンさせるから東北の字路理安たち
しばし待っててくれ!!!!!!!
>>520 ?荻窪とか鶴見、フーズ系じゃなくて
関内みたいなのを頼むわ
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 01:29:43 ID:zES7P6hq
ポンカマさん元気過ぎww
ビリーや久兵衛スレ荒らしたところで客は戻らんぜww
くやしいのはわかるがなww
本竈の最大の敵は三福だろ
Qは自惚れ杉
>>516 9Bayくん毎日大変だな( ^∀^)ゲラゲラ
君の文章はすぐわかるんだよ。
ゆうべは卍満席だったぞ。見てもいないくせに適当こくなよw
つうか最近の卍の夜バイトはダメだなぁ。まぁそれでもビリー以下って事はないからいいけどな。
525 :
517:2009/11/24(火) 06:10:09 ID:BDsYJwcE
あ、でも先にビリーに行った方がいいぞ。
その方が大須賀のありがたみが身に染みる。
>>518 全く同意だな。
西友の弁当が298円の昨今のデフレ化において、油そば(笑)一杯1000円という値付けはあまりに強気に過ぎる。
それだけの付加価値が存在するならまだ理解できるが、あの油そば(笑)やラーメン(笑)の付加価値って何?(笑)
仙台唯一の二郎系ラーメンという、田舎者のコンプを刺激する看板に頼ってきたツケはきっと高くつくだろう。
二郎インスパイアとやらのビリー?(笑)も、客寄せの看板文句を変えただけでやってることはマン○と同じだ。
東京の有名店の名前を出さないと客が来ないのか?(笑) 裏返せば、仙台は東京コンプばかりの田舎ってこと。
とはいえ、別に田舎を馬鹿にしてる訳ではないのでその点は誤解なきよう。田舎にも良い田舎と悪い田舎がある。
言うまでもなく、もちろん仙台は悪い田舎。対して、東北の良い田舎(地方都市)は弘前、いわき、酒田、亘理。
>>528 バレたかw
まあでも仙台はなかなか暮らしやすい街だよ。
ラーメン屋はあんまり良い店ないけど。
ビリーの親はハミ○グバードだっけ?
仙台はなぜか直営店が出店しない街。
フランチャイズも畑違いの会社がやってたり。
ビリーと関係ないねw 直系二郎に期待しよう。
>>529 仙台から離れられない自分の能力不足を呪いながらヤマダイでも啜ってろ
>>530 仙台のラーメンよりカップラーメンの方が美味い
能力皆無な君にはカッペラーメンがお似合い(笑)
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 11:12:19 ID:UIDh9Nk+
>>532 これは酷いwww
育ちが悪いんですね わかります
>>532 確かに酷い!
自演のオンパレードだなwww
特に9は
>>526 ラーメンを引き合いに馬鹿にされてもなぁwww
もう少し大人になろうよ
ビリーの名前の由来はビリッケツから
まさに名は・・・
>>536 あえてビリ(劣化)からのスタートだからこれからは
美味くなる一方に違いないのだろうか?
>>528 付加価値、コンプって。
いっぱしの評論家気取りだねw
これからもガンバレや!
>>537 9Bayオープンから劣化の一途をたどったビリケツがか?
ビリー、興味あるんですけど、、、
赤ちゃん(食事不可能+ベビーカー使用)を連れて行けるお店でしょうか?
ビリー結構イイじゃん。
歌舞伎町、池袋とカス二郎でしか食ったことない俺としては
その2店よりスープが美味しく感じた(というかフツーに飲める)し、
麺も・・・どうせ3口も食えばニンニクや化調にヤラれて小麦の味なぞ
どうでも良くなることを考えれば、食感自体はまーまーだから特に文句なし。
五橋在住だけど、卍はもう2度と行かねーw
不味かった
もう二度と行かない
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 20:50:45 ID:UIDh9Nk+
なんだかんだでビリーは美味いよ
すきじゃないなら来なければいい。
二郎系としては優秀
できればもう100円安いといいね
久はもういらね
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 20:57:23 ID:9dpmAf4z
ふーん
馬鹿ばっかだなw
ラーメンがかわいそすぎる
ビリーのラーメンがではない
日本のラーメンがだ
>>524 ローンでバイク買った低賃金おつ
事故って死ねや!
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 21:21:08 ID:m8gkYnoL
○ロウとマン○とビリ○
それぞれ、ち、こ、糞 キャー
プラスチックの器はなんか安っぽくていやだったな。
プラスチックの箸はもっとイヤ。
私はラーメンは割り箸じゃないとダメだわ。
>>548 ヤマダイなかなか良かったぞw
しかし種類多いのに、あまり置いてなくて買えない罠
仙台に良い店無いのは同意。
もう元祖でネギミソ食べてればいいわw
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 23:04:16 ID:cDgfBRwO
オトナの事情が理解できない馬鹿ばかりで大賑わい。
500万も出せば熊さんでフランチャイズできるしさ。まあそれから吠えてみたら。
てかさ、ハケンでもいいから一度くらいお外で働いてごらんよ〜。
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 23:08:50 ID:m8gkYnoL
オトナの事情(苦笑)
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 23:09:39 ID:iKzcVPl3
あー本気で脱サラして本家二郎東北に立ち上げて
あの東北にピッタリの二郎の味をみんなに食べてもらいたい。
初めて食べたときのお客さんの顔とか見たいなー
まずいと言う人も沢山いるかと思うけど必ずジロリアンは
沢山出てくる地域だとオレは思うんだよ!!!!
あと本当の油っぽいラーメン知らないではば利かせてる
ラーメン屋つぶしていきたいなあ
>>553 やればいいんじゃね
とこれだけでは大人げないんで、
本気なら早くしないといけないんじゃと
マジレス
どっかの支店の助手+本店の助手
(今、数人待)だから
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 00:17:43 ID:QEKk9jJM
券売機に貼ってあるComing Soonってキリンジの真似だよね
>>556 細けえことは気にすんな!
チャーシューの端っこ美味いな。ヤサイが進む!端っこだけ入れてくれねえかなwwww
>>557 結局この店も麺無しが美味いってことですねwww
肉増し野菜増し最高!
確かに肉とヤサイ出してもらって、あとライスあればいいな。
あれ?ここって何屋だっけ?
麺屋とはついてないしな
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 03:58:51 ID:LKHOaCy4
また、ちょびさんサイトでビリー紹介してやがる…
おまいらちょびNAVI 見て見ろ
>>553 某ニンニク入れますか?掲示板に、来年仙台に直系ができる書き込みアリ
だから急ぐんだ!
>>550 ねぎ味噌は定番だね。ちょっと前には仙台辛味噌もあったけど最近見かけない。
最近リニューアル再販された、凄麺の博多熟炊き豚骨もなかなかの出来だった。
茨城の田舎の小さい会社だけど、開発担当者が相当優秀な職人なんだと思うよ。
企業理念は「感謝と奉仕」らしいが、最近の一部ラーメン屋はそれを忘れてる。
それを指して「勘違い」と呼んでいるんだが、別にマン○だけの話じゃない。
ちなみに、ヤマダイは卸町に仙台営業所があるらしいから直売してくれるかも。
仙台のそこら辺の勘違いラーメン屋より、ヤマダイはよっぽどいい仕事してる。
ビリ○も3倍近い価格でラーメン出してるんだから、少しは見習って欲しいね。
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 09:38:16 ID:mhxj1She
ビリー
久兵衛
なんか勢いあるな
商才がない店主は見習えよ
昨日落ち着いた頃と思って食べに行きました。店員から「にんにく入れますか?」と聞かれてお願いしたにも関わらす入ってないし、店員あんなにいるのにオーダー間違いあったし…
勢いもいいけどさ、もう少し落ち着いてやりましょうよ!空いてる時間帯でもこの調子だから先が思いやられるよ
┐(´ー`)┌
20日の昼に一度食べました。
お昼にビリーに行くかキリンに行くか迷う・・・
ここ見てる奴で今日ビリーに昼行く人いますか?
レポとか見ると味が開店日より改善したみたいに
書いてる人もいたので。
>>567 俺もニンニク入れ忘れやられた。同じく空いてる時間帯。
どう見てもニンニク入ってないのに、持ってきた店員「ニンニク入りです」って言ってた。
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 10:18:34 ID:mhxj1She
最近はビリーの一択だな
たまに久兵衛。
>>569 やはりそうかい?
店員さんあんなに元気なんだからもう少しキチンとオーダー取ればいいのに。味は可もなく不可もなくだろ?わざわざ行ってまでっつうレベルじゃない。そういや、隣のつるおか家は暇そうだったなぁ。店員が掃き掃除してたっけ
>>568 いや、あのレポはラーメン屋の広告みたいなもんなんで信頼しないほうが
≪俺が逝った直系≫
鶴見…店内が豚臭い。家系かい?
高田馬場…ほぐし肉の豚。スープは本店と違う。
新代田…デフォなのにラードの膜が張ってる。くどくて食えんかった。
荻窪…微妙。本当に二郎で修行したのか?
目黒…安いが、量少ない。慶応OBらしいが、本店とは違うな。
歌舞伎…東南アジア人?フィリピン人?が厨房に。盛り付け雑過ぎ。豚の餌。
桜台…2回行ったのに臨休。電車賃返せや。ハーレーが置いてあった。真面目にやれや。
本店…思ったより濃厚じゃなかった。やはり本家だから批判はできない。
ここの住人、何か直系に幻想抱き過ぎ。結構微妙な店も少なくない。
仙台二郎も、期待が大きい分、その反動でかなり叩かれんじゃないか。
仙台に来る人、原田?って言ったっけ?
あんまりヲタの勝手な評に惑わされないで、貫き通して欲しいよ。栃木みたいに。
お前ら、喜多方ラーメンみたいな麺が好きなの?
>>569 おまえは俺か!同じ対応されたぞ。
>>573 でっかい釣り針だな。てか目黒は二郎のなかでは少ないけど充分旨いだろ。
量もここのデフォより多いし。いいからもっと旨い店あげろや。
んなことより今日行きたいんだがそろそろ醤油ダレを
唐辛子の横に置いてほしいんだが・・・
対応お願いします。いちいちブレ補正であとから別皿でもらいたくないしな。
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 11:41:56 ID:PGL/D1f0
今日初めてビリーでラーメン食べたが、あんな豚の餌無料でもいらね。
二度と行かね。
食ってる途中で気持ち悪くなって吐きそうになったわ。
やっぱかわいい彼女の手料理が一番だな。
そういえばお前らってラーメン食べに行くときは女連れて行くこと多い?
俺は基本女連れだけど。
>>575 おまえ二郎系やパクリに女連れて行くなよ!可哀相過ぎるだろ。
まぁ二郎の似合うお前の女ならいいかw
二郎やパクリでろくな女見た事ないしな。
彼女の手料理が一番は同意してあげるけどね♪
くろくや旧米が彼女連れてく限度だな。(味は別として)
とがしは後ろの客の視線が痛くて連れてけねぇし。
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 12:10:46 ID:PGL/D1f0
>>576 バカやろう。
あんな豚小屋に女連れて行くわけないだろ。
センスを疑われるわ。
女と一緒の時はちゃんと場所と味を選ぶぜ。
まぁ、ああいう場所にいる女は微妙なのばかりってのは共感だかな。
無駄な心配しなくても俺の女はかわいいから安心してくれ。
>>577 良かった、正直少しほっとした。
お前の女が可愛いかどうかじゃなくてお前の良識にな。
おまえが言う基本女連れのラーメン店教えくれ。
くろく、旧米以外に仙台で連れてける良い店ある?
キリンではたまに、ピンの女子がいるんだ。素敵
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 13:08:11 ID:PGL/D1f0
>>578 理解してもらえてうれしいね。
女連れの時は正直味より雰囲気で店を選ぶから、九や黒っていうのはわかる。
最近はすがやなんかいい感じの店だったな。
意外と喜ばれるのがワンツーチーとかの中華系だな。
正解にはラーメン屋ではないがチャーハンではないごはん系を一緒に頼むと女は喜ぶ。
もうちょいキャラを使い分けろw
モテ自慢の最中にビリーの話で恐縮だが、少し味が変わってきてるな
トッピング間違いとかすっ飛ばしは相変わらず見かけたが
あと中盛も大盛もグラム数の割に麺が少ない気がする
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 14:10:36 ID:PGL/D1f0
>>582 いやいやこちらこそスレ汚し申し訳ない。
今日は開店と同時に入店したが俺もニンニク入れ忘れは何度か見た。
何だかね。
ちなみにツケメンは前に食べたが結構好みだったんだよ。
早く汁無しを食べてみたい。
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 14:52:51 ID:nRILmKzV
俺はそんな営業努力を惜しまないこの店が大嫌い
>>518 今の量、質なら大盛り600円特大700円、野菜増し50円or無料が適正価格だな、油そばは食ったことないから知らんが
>>573 直系いうても、流行りの味は一之江以降の直系の味
仙台二郎も一之江以降だから、流行りの味
マン○や○リーじゃ勝ち目ないよ
つか、古い二郎は時代を反映する分、今の二郎とは異なるから・・府中みたいにリニューアルしないと・・
>>586 卍はコスパ改善と店主がやる気を出せば十分対抗可能だと思うけど
今のアレじゃあね…
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 15:53:56 ID:wSwvrYRg
さっきビリーで食ってきた
豚ラーを食べましたが、850円でアレはないわw隣のつるおか家の方が相当マシ。
かたいきし麺と不味いしょうゆすーぷがベストマッチはしてたが二度目はないw
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 16:02:25 ID:mhxj1She
鶴、必死
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 16:07:05 ID:9dQp4iMi
>>588 つるおかやはトロットロの柔麺出されて以来行ってない。(←一晩置いた味噌汁のワカメみたいな)
あんなデロデロ麺ならビリーの方が全然まし
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 16:16:21 ID:9dQp4iMi
>>585 本当に復活狙うなら野菜無料は必須だな。
値段はそんくらいが妥当。
たまーに月1くらいであの麺食べたくなるんだけど、高いから他の店へ……………って感じで2年が経ちました
ビリーとつるおか家の自演対決はビリーに軍配か!?
味はどっこいどっこいだけどwwwwwwww
ホールの人が食券に印をつけて厨房に提出してるのに、
メインで作ってる人とアシスタントの役割分担がビミョ〜だし、
何故か口頭で指示したりするからトッピングを間違えるんだろうな。
ニンニク自体も少ないから入れ忘れに気付かないし。
俺もニンニク入れ忘れ食らった。
味は開店したばかりだから仕方ないにせよ、注文された物をまともに出せないってのは問題外だぞ。
オーダーとりにくるホールの姉ちゃんがサッパリ分かってなさそうだった
もうちょい教えてあげないと駄目だろあれ
>>595 姉ちゃんもよくわかってないんだろうけど、厨房で食券目の前に貼って作ってるのに入れ忘れるとかが意味わからないんだよね。
印ついてるんだから普通はわかるだろうに。
俺がこの前行った時の印象では、メインで作ってる人が「俺が仕切んなきゃダメだ」みたいな無駄な使命に燃えてるのか、
アシスタントとホールの人に一方的に指示してて、まったく意思の疎通が出来てない印象を受けた。
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 18:30:11 ID:LKHOaCy4
おまえらって内弁慶だな…
俺なら文句言って帰るけどな… あっ半分くらい食ってから。もちろん金は返して貰うよ。
>>597 多分それが店長だね。
俺が行った時は完全に疲れきった顔しながら作ってた。
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 18:59:14 ID:e9XrtQ+R
直系いうても、流行りの味は一之江以降の直系の味
仙台二郎も一之江以降だから、流行りの味
マン○や○リーじゃ勝ち目ないよ
つか、古い二郎は時代を反映する分、今の二郎とは異なるから・・府中みたいにリニューアルしないと・・
byネットジロリアン
568ですが、キリンとビリーで悩んだ挙句もう一度期待を持ってビリーに行ってきました。
20日はニンニク、野菜マシで注文してラーメンを食べましたが、ニンニクが
ミスで入っておらずそのままノーマルを食べるハメに。
本日は豚マシ、ニンニク多目、脂のトッピングで食べました。
>>418さんが書いていたように豚マシにはレンジをかけているんでしょうか?
豚が異様に臭い・・・
そして豚が強烈にしょっぱい。しょっぱくて食べれないのでスープにほぐしたら
醤油というより塩を強く感じるようなのような辛さ。麺も初日に食べた時と比べると伸びてはいない状態。しかしながら美味しいと
思える麺ではないですね。たしかにきし麺とかかれる方がいるのも納得。
ニンニクの量は多目と書いていたので結構な量がのってました。が、風味が全然
感じられないニンニクでした。日にちが経っているニンニク?
相変わらずスープは少なかったです。
スープ自体は初日と脂、ニンニクが入ってるので大分違うと思いましたが、
初日に比べてかなりしょっぱかったです。かなり水を入れてたべました。
食べながら何度も店員が間違って辛めを持ってきたんではないかと疑いましたが、
連れのニンニクトッピングのラーメンも飲み比べてみましたがしょっ
ぱかった。
豚はまあまあと評価されている方もいたのでもう一度食べればまたちがう印象
になるかもしれないと淡い期待を込めて再訪しましたが。
店内は12時を回った時間帯に食べたのでお店は外に3,4人が待つくらい
混んでいました。しばらくは目新しさで人が入ると思いますが。
オープン前からこのスレ拝見していて期待していましたが、本当においしく
なくて本当に残念です。長文スミマセン
もうこの際値段はどうでもいいよ。千円でもいいから美味いもん作れんのか?って話だよ。
俺も二回連続でニンニク忘れ、一回はアブラマシも忘れ。これだけオーダー通り来ない店珍しいな。
珍しさで客たくさん入って、不味いのが一気に知れ渡り、9Bay涙目www
不味いとは言わないけど、お世辞にも美味いとは言えないよね。
卍を贔屓する気はないけど(むしろ卍を潰すくらいのクオリティを期待してた)、
麺もスープも卍に勝てる要素がないじゃない。
値段も一見卍よりアドバンテージがあるように見えるけど、
卍の醤油大盛りと同じボリューム食おうと思ったらやっぱり100円追加して大盛りにしなきゃならないし。
とにかくまずはオーダーミスをなくせ。卍の頭悪そうなバイトだってここまでニンニク入れ忘れを頻発しねえぞ?
久兵衛の限定食った事ある奴は誰も期待しなかっただろう
二郎が好きで作ったラーメンなら、絶対こういう物は作らないだろうな。
商売として売れるんじゃないかだけを考えた人間が作るからこうなる。
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 22:22:06 ID:IufQ4x8i
派遣切られたとか、
11月になっても内定一社ももらえないとか、
ガキ抱えてんのにリストラされたりとかさ。年末近くなって大変だよな、オマエら。
「不況下でも新規出店が出来るお店」に八つ当たりしたい気持ちは良〜く理解できるゾ。
派遣切られたとか、
11月になっても内定一社ももらえないとか、
ガキ抱えてんのにリストラされたりとかさ。
>>608はどれ?
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 22:24:17 ID:+oQpd9fF
八つ当たりねえw
つまりお前はこの店がうまいと断言できるんだな?
>>608 八つ当たり(-.-;)
通りであんなマズいラーメンできるわけだ。
納得
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 22:34:30 ID:IufQ4x8i
↑オマエ速いな〜。
てかさ、オマエ一人前のラヲタ気取りで開店に並んで食いにいったんだがさ、
アオキに笑顔で挨拶されている客を見てブチ切れ。
なんで俺は無視されるんだョ〜てな椰子だな。
煽りにきてるのはアンチだろ?
Q側の人間だったら頭が悪すぎるw
>>612 んで、お前は派遣切れ、リストラのどっちだ?
マズい店擁護するゆとりの人間みたいだからなwww
本日初めて行って来ました。
ウワサに聞いてた通り、自分もニンニクを忘れられ、隣のあんちゃんも忘れられ、笑っちまいましたw
食べてみて一言。ビックリする位マ○ジとクリソツですよね?
でも、接客の良さと清潔感と駐車場のアドバンテージでビリーのが勝ちw
でも、隣の鶴の過疎具合があまりにもヒドすぎかと…
マン○とクリソツ?
ニンニク入っていないと告げて追加する事は出来ないのでしょうか?
>>608 金なんかパパに出してもらったんだろ?
店出すのなんかやる気のある奴ならできるべ。それが失敗に終わってもなw
>>615 卍と似てるって、どれだけ味障なんだ?www
それはいくらなんでも卍に失礼だわ(^m^)プッ
>>615 系統的には似てるが麺がぜんぜん違うだろ
衛生面などで多少問題があるかもしれんが、ここまで間違いが続出するなら、
ニンニク、タレはペッパーゾーンに予め設置しときゃいいんじゃねーの?
あと、二郎でもマンジでもやらなかった「脂マシ」をノリでやってみたんだが、
何がいいのか全く分からなかったw イカのワタみたいで気持ちワリィ
普通にカウンターにニンニク置けばいいのにな。
今日のチャーシューは絶妙だったが来週はどうかな・・・
来週また行くぜ
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 07:04:32 ID:6l5T4Dvu
また東京の模倣か
一之江(笑)なんて挙げてるクソ馬鹿がいるな。千葉(笑)でも住んでたのかよ。
都心の行列のできる二郎で、1時間待って食いながら、そこまでして食うラーメンかと思っていた。
本店に並んでる時、後ろに付いた慶応の学生が「行列して食べてもガッカリするよ。」と言ってた。
二郎なんてガッツリした喰い応えを楽しむもんで、そんなにウマいもんじゃない。ウマいラーメンや食べ物は沢山ある。
だから、ガッツリしてない二郎は、批判されんだろうな。
しかし、しばらくすると、また食いたくなる。そんな食い物なんだ、二郎は。
>>623 そうなんだよな
食べてしばらくはもう食べたくない、見るのも勘弁!
って感じなのに、いつのまにかまた並んでる
二郎はそんなもんで、ソレ以上でもソレ以下でもないんだわ
ここ読んでるとスゲー良いモノに空想というより妄想してる奴が大杉な希ガス
>>623 >>624 ウマイと思って二郎食ってる奴もいるんだから、自分の舌が全てと思うなかれ。
俺も嫌だと思いながら行ってしまう二郎もあるが・・
さっき開店以来二度目のビリー行ってきたが、開店直後よりはだいぶ改善されたな。
特に接客に関しては1人イキのいいのがいるから、あれでだいぶ雰囲気良くなってる。
慣れてきたのかトッピングの説明も丁寧になってたな。
ラーメンのクオリティも卍に並ぶぐらいまではいったんじゃないか?
特に一番変化したのは豚で、気色悪い味と食感の脂身がついてたのを、ゴッソリと
カットして食べられる豚になってた。
スープも気色悪くて飲めなかったのが、多少味は薄いながらも飲めるようになってる。
薄いのは好みでカラメにすりゃいいし、万人向けにするとこうなんだろな。
ただ、厨房で店長みたいなのが時折首をかしげながらスープの味見してたから、スープ
に関しては何か理想の形があって、今後まだ変わるのかもしれんね。
まー豚入り大盛で950円だから、卍で同等にした場合(醤油大盛豚増し野菜増し1100円)
より150円安いし、車派の俺からすると駐車場代200円も浮いて350円安い事になる。
今日みたいな感じでずっと続くようなら、仙台二郎が来るまでは卍からビリーに乗り換え
てもいいかな?と思った。
>>623 同意
無性に喰いてぇ!→喰う→気持ち悪!もう行かね!→しばらくして無性に…(以下ループ
だよな。
ビリーでがっつり喰った感は得盛にしないとだな
で今日オープン日以来二回目ビリって来た
汁が濃厚に、そして液体アブラもあり少し乳化も。旨くなってたぞ!
そいや誰かさんもプレよりはるかに旨いって言ってたね
(プレがはるかに不味かっただけだと思ってたw)
野菜は早くもモヤシばっかりになってて笑ったがまぁOK
豚は運良く今回もアタリ
麺ちょっと配合かえた?ちょっとだけ二郎に近づいてた気が…
違いのわかるヤツレポよろ
店員によってトッピングの理解度が違くない?
オープン直後に行ったときは「マシマシも出来ますよ」って言われたのに
2回目行ったときはマシマシ言っても「えっ???」みたいな対応されたわ。
オーダーミスもそうだが、そこらへんも通じるようにして欲しいね。。
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 14:10:09 ID:MMkAlJYW
>>623 >>624 その食いすぎて気持ち悪くなってもういいやと思ってもまた来てしまう中毒性がビリーにはないね
本当にもういいやで終わるw
あんな商業施設に入ってるんだ
ジャンクなラーメンなんて出せるわけない
まあ今んところ客はけっこう入ってるしその方向性は成功でしょ
ジロリアンにはずっと叩かれていくだろうけど
いや、中途半端は一番ヤバイと思わない?
ジロリアンは当然行かないが、普通のラーメン好きにはもっと嫌われると思う。
もしここで二郎系の存在を知って気に入った人がいたとしても、卍とかに行ったらここは見向きもされなくなるべな。
どっちかの方向に寄らなきゃダメだよ。時間の問題。
盛り下げようと評判落としの為に立てたageさんのスレだが、
見事に店の宣伝になってるなwww
構って君ageさんざまぁwww
>>631 あそこで生き残るならマイルド路線で良いとオモ
際物は却って避けられるんじゃないかな?
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 18:17:45 ID:ICR6dAzu
私も今日いってきました。 内装はとてもよかったですがニンニク入ってなかった..。
ニンニク入りがおいしいと聞いていたのたで残念です。(店員さんが忙しそうだったので言えませんでした。)
二回目行ってきたけど少しマシになった気がする
相変わらずスープが少ないが
同じ値段なら卍より多いんだろうか?
>>636 量的には
ビリーの「中盛り野菜増し」(750円)と卍の「大盛野菜増し」(900円)が同じくらいだと。
つまり、俺を含むしゃーなく卍に行ってた奴らが常々思ってた
「せめて100円安ければなぁ」
が、どうやら実現されたのかもしれん。
コスパの比較対象が二郎だと厳しいが、卍なら何とかというとこまでは来てる。
今後は
車派と一般向けのビリー
電車派のキリンジ
学生とご近所向けの卍
に、分けられるんじゃないか。
ラーメンの品質の向上とオペレーションの改善さえマジメに続けてれば、二郎ができた
後もマニア向けじゃない普通のラーメン屋として一本立ちできるんじゃないかな?
>>636 両方800円で大盛りだが、麺はビリー400gで卍は書いてないけど250g位かな
俺は卍の麺の方が食感も香りも好みだけどビリーはヤサイ無料が嬉しいね
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 21:10:01 ID:C0m0P2ay
やっぱり量も味もコスパもビリー最強
まんじとがしきりん涙目wwww
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 21:29:02 ID:ha3LjQwo
はい元気です!\(^O^)
五爆すみません
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 21:42:20 ID:1NcYLhFl
ラーメンにニンニクかあ
>>640 稲中?
つか、2回目行ったら美味しくなってたってレス見ると、関係者の自演にしか見えない。
いつのまにこんな性格に…
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 22:20:17 ID:uYfK7gLF
12月に「東北六県合同企業説明会」が体育館で開催されるんだよ。
まあ新政権のバラマキ予算なんだがな。
こんなとこでばかり騒いでないで行ってきたら。オマエの生活変わるかもョ?
”ブラックな会社”も多そうだから注意ナ(笑)。
,! ナイキ i '、
/ -‐ ''''''' ー‐- 、. !
,.r'''" ̄~`''丶.、 ~` ミ;、_ !
/_,; '"!,,,,,,_ _,,ゝ、 , ィ|:;:;:ヽ,|
| ,..=,、:、 ,:rfよ:、''''" ::;;;r'"~!
| `"~,:' ^'''''" ,!
! ,:' ::、 ,:/
| ヾ .,=-' ,! 1"
ヘ ,.-v- .、 ,!: | おっぱい!ゴルフ・・・・!!!
ヽ〈=ニニ- ` ..,;:' .i
,.-ゞー--‐" ...:::;;:" ト、
,.ィ":::,!ヽ、,,_,,,,.. . -'''" |! ト、_
カウンターとかテーブルに備え付けのニンニク置けば最強
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 00:53:03 ID:LVNhIwio
ビリーの大盛り400gは
二郎の小ラーメン300gより少なく感じる。
オレだけか?
>>643 初日と比べると少しは旨くなってるよ
まぁ初日のスープがあっさり薄すぎてただけなんだけど
>>646 初日少なかったから昨日はニンニク大盛でって言ったら大サジ1杯ドカッと盛られたぞ
俺はニンニクと醤油ダレ、できたらラー油置いてほしい
>>648 それいいね。 自分で調整できるようになれば週一で通いそう
>>643 実際だいぶ改善されてんだからしゃーない。
初日のクオリティでずっと来てれば卍の方がよほどましだったが。
そうなると開店初日にあんだけメチャクチャだったのは惜しいな。
評判上げるのにしばらくかかるぞ。
>>647 野菜の盛りとか考えると少なく感じるんでないかい?
あと、二郎の盛りが適当で小が小じゃない時もあるしなw
多い事はあっても少ない時は滅多に無いのが二郎の二郎たるゆえんだが。
この店、標準は大盛りだね。
中盛りで頼んだんだけど、スープが少なかったのが分かった。
その前の大盛りの人のはナミナミでドンブリ自体が違うから大盛りなんだなぁ、と。
あと、アブラも必要だね。初めての人には要らんけど、知ってる人には物足りなさ過ぎる。
でも、麺がね。美味くない…。
それ以外は美味しかったよ。
あと、この店のガンはお姉ちゃん店員だな。
食券制でオーダー間違えるってありえない…。
>>650 麺も改善されたの?。麺さえどうにかなれば食えるんが…。
>>651 間違えてるのは中で作ってるA木店長ともう一人。
たしかに麺美味くないね。
オーションがどうとか小麦の種類についての知識はないが、
成功してるとは言い難いってことだけは分かる。
スープは飲めるスープなだけに少ないのは残念だが、完飲する
人もどうせ少ないだろうし、トッピングを今後ケチらないので
あれば現状のままでもいいかも。
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 13:58:31 ID:jm3Z/aqK
一年以内にビリ撤退で九に名前が変わるんだろうな
九の方が客集まっただろうね
今日初めて行った
麺、ここで書いてある通り
ニンニク、ちゃんと少なめ多めに対応してた
味、二郎系とは思えないくらいあっさり
女子供老人が結構いて二郎系の店とは思えない不思議な感じがした接客はちゃんとしてたよ
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 14:09:06 ID:jm3Z/aqK
集合施設にごく一部のファンしかつかないラーメンで勝負って
無能?経営戦略を聞いてみたいな 笑
マイルド二郎だから、マニア向けでは無いぞ。
マニアはいずれできる仙台二郎とかキリンジに行くと考えて、あえて
角が立たないような味や食感になってると思う。
ただ、集客施設の中って事を考えると、今後はお子様ラーメン作るとか、
何か考えないとダメだろうね。
ファミリー向けってことを考えるとチャーハン、餃子、デザートなんかも必須になってくるよな
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 14:37:34 ID:jm3Z/aqK
隣が後楽園だったら面白かったのにな
どこも勝てないだろうな
ここの野菜増しより満州飯店の味噌タンメンのほうが迫力あるさ
>>662 後楽園は幸町になかったっけ?
鶴ヶ谷人の俺的には、あそこに元祖ラーメンショップかくるまや作ってほしい。
>>664 そこで坂内ですよ
あの味なら家族連れにも大ウケだろ
背脂ちゃんと煮込まれてないから、脂マシしたらデロデロスープになって吐きそうになった_| ̄|〇
麺固いけど、卍とかの固さとなんか違うんだよなぁ。なんかビリーのは消化に悪そうな固さ。
喰ってきた。
麺がねぇ…生パスタだなアレは。
>>667 それって、まんま脂じゃんw
成人病になるぞw
お前ら、いつからそんなに早漏になったんだ?
ビリー開店して、まだ1週間しか経ってないじゃんか、セッカチ過ぎないか
確かに、行ったら券売機釣銭切れだし、
お姉さん、隣の客の肉入りもって来るし(俺、ノーマルだったけど、チャンと教えてやったよ)
何回か行ってるが、スープは安定してないよな
しかし、一生懸命やってんだから、大目に見てやろうやないか
卍だって7年位くらい掛って、今のレベルまで成ったんだし
せめて、ノーマル650円にして欲しかったが…
>>623 >>624 二郎は、独特の中毒性あるよな
二郎が食いたくなったら、他のラーメンじゃ代替が利かない
たとえ1万円のステーキ出されても美味いと感じるだろうが、何か物足らない
そんな食べ物なんだろうな
だから、俺ら卍に行って何か悪い事したみたいに仏頂面バイト様に千円札差し出して両替して頂いたんだよな
ビリーに提案あるんだけど、マイルド二郎は、会社の方針だろうから、それはいいとして
本格志向の二郎出してくれないか
今、味の調整やってんだろうから、それが済んだら、野菜ましまし(もやし主体でOK)、カラメましまし、アブラましましでさ
野菜増量して、カラメ、アブラで調整して、それらしくしてさ
そうすりゃ仙台二郎の抑えにもなるだろうし
何だかんだ言ってもジロマニアは、一定数いるからね
これだけレスがあるのも、仙台一じゃないか
注目度すごく高いよね
(しかし、世知辛いよね、西友なんて250円弁当売ってんだから)
長文、スマソ
今日初めてつけ麺食ったけどラーメンよりよっぽど旨かった。
ここはつけ麺食いたいときだけに行くことにきめたわ。
キリンは食うと気分悪くなるしビリーなら駐車代かからねえし。
卍は7年かけて今のレベルになったというか成り下がったというか
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 23:10:21 ID:SVqBuYSi
駐車場代がかかるラーメン屋ってどこ?
>>670 卍のピークって開店から三年くらいじゃないのw
>>673 卍様のこと
駐車場ないからね
他の駐車場に止めるしかないよ(モチお金、掛かるよ)
最近、仙台市内、駐車にうるさくなったからね
ラーメン食って間に切符切られたなら、アホらしいやん
行くなら、怖いバイト様がいる時あるから、気をつけてね!
ここって「ヤサイ」と「ヤサイマシ」をちゃんと区別してる?
あと「ヤサイマシマシ」はプラス100円になったらしいな。
そのうち油もニンニクも有料化でしょ
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 01:53:00 ID:D3iHmMcQ
>>670 頭使った自演だな
久々鳥肌立つくらいの感動を覚えた
俗に言う上げたたきってやつ
>>670 わかってないなぁ。麺がダメなら全部台なしだよ。
9Bay開店から麺のまずさを散々指摘されてるのに、なんで改善しないの?
自分で食って、アレ美味いの?
大目に見ろって、試作品に金払って食えってか?
麺変わったって本当に変わったの?開店から一週間で
というか最初の数日は試作品だったってか?
そういうのはオープン前に済ませておけよ
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 08:19:37 ID:jHFjAQq0
たかが700円ごときの食べ物に対してみんな必死だな
お前ら貧乏かよww
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 09:24:54 ID:oGWtun7R
野菜マシマシ有料て本当?
昨日行ったけど麺がイマイチ
これでおいしいって意見あるくらいだから、初日はよっぽど豚の餌だったんだろーね
9が出来た時もそうだったけど、まともに作れないならOPENしない方がいいよ
それから、2ちゃん見て改善とか頭悪すぎる事もやめれ。一般人の意見じゃねえよ
>>681 卍食えなくて叩いてる学生なんだろw
>>683 作った本人は改善って思ってるんだろうけどねw
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 12:01:19 ID:Ifgh+b67
卍はそれなりに美味いよ。値段もたまに行くならこんなもんかって気がする。
。たかだか二、三百円の違いなら別に気にならないな。まあ店員の接客は別として。
麺が独特だから二郎ともまた違うし。
でも衛生的に・・・
二郎は三田、亀戸、歌舞伎町しか食ったことないが、麺そんなに美味い!って思ったことないなぁ
三田なんて硬め言わなきゃふにゃふにゃよ?
ここで麺不味いって見ると二郎食ったことあるのかちょい不思議な気になる
別に卍信者でもなんでもないが
卍>>>>>>>>>>>二郎歌舞伎町店
は紛れもない事実
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 16:08:40 ID:Ifgh+b67
正直言えば後発のインスパイア系の方が当たり多いと思う。直営二郎の良いところはコストパフォーマンスのみ。
カネシだって当の販売元が言ってるけど超安物の低級品として出してるだけで、二郎周辺で騒がれだしてから恥じているみたい。
なんだかんだ言っても要はジャンクフードだから。自分はそれでも二郎やインスパイア好きだが、何処が不味いとかそういう潰し合いはしたくない。
好きならそれでいいじゃないか?
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 16:39:00 ID:oGWtun7R
>>687 三田は美味いとかマズイとか言っちゃいけないが、麺が柔らかいのは事実。
残り二店は論外。
麺が美味い二郎は ひばりとか野猿とか府中とか目黒とか。
まぁ目黒はブレが大きいから麺に関して良いイメージが無い人は多いかもしれないが。
卍は高いけど麺に関してだけなら二郎より上。認めたくないがな
スープや具をおいといて麺だけで旨いって思ったのはクロムだけかな
つけ麺だけど小麦の香や風味がわかったのはそこ位
食感加えると恵比寿や五福星(つけ麺)も旨いな
「野菜マシマシ100円」で、ビリーの姿勢、ハッキリしたな
スローガン
>>243に反し、卍の常識に従ったって事だ
「角ふじ」のような常識はずれを期待して無駄だった
角ふじは、東池袋大勝軒系だが、パクリ二郎を出す
その常識破りと言ったら本家二郎真っ青だ
所詮、二郎は、貧乏が出自、決して上等な出じゃない
山田のオヤジと慶応の貧乏学生が、安くて腹いっぱいのラーメンを食べたくて共同で創り上げた
山田のオヤジが「うちは取材拒否だが、取材が来たら『うちは、厳選素材を使ってます』って言おうかな、ヒッ、ヒッ、ヒッ」と言ってな
このスレもビリー期待で始まったが、ビリー失望で終わりそうだ
しかし、来年の仙台二郎の出店者は、このスレ見てるだろうから、それを期待して語ろう
タウンワーク(2009.11.24)見てたら、
ビリーが、
「会社としていろんな事を一緒に発信していける方歓迎です」
と掲載してんだよね(笑)
どういう事なんだろうね?
このスレも、
まんじスレと同じように
「ビリー店長・店員VS客・元客」の罵り合い怒鳴り合いスレに成りそうだな
オープン初日から合わせて2回目行って来た。
麺、スープ、全く変わらず。
豚が劣化してた。
あんな塩辛い豚食えるか!!!!
もぅ二度と行かん。
俺はプレオープン、開店三日後、今日と三回食べた。だめだ。
ここの麺はなんか違う所を目指してるな。
久兵衛の限定も全部食べてるが、麺だけは感心しない。
せめてチャーシューの味薄くして、背脂ももっと煮込んで乳化もさせてくれ。
696 :
晒しage:2009/11/28(土) 19:47:27 ID:tVkgL+uH
>「これまでのラーメン店の常識を破る!?」
>「今まで見たこともないような完全手作りのラーメンを楽しめる」
2回目行ってきた。
豚が1枚に減っていた。みんな言っているとおり豚はもう少しうす味がいいな。
野菜はちゃんと増しで盛られていた。
アブラは煮込みが足りないのか肉の臭みが残っていた。
金持った手で豚つかまないから卍よりはいいなw
それより19時過ぎだったけどつるおか屋に誰もいなかったwww
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 21:22:20 ID:jHFjAQq0
鶴カワイ杉 ビリーの秒殺の圧勝だな
相手が悪かったな撤退したほうが身のため。
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 22:24:30 ID:819DWvju
ビリーもつるおかも内容の割には値段がたかすぎ
ただ、ビリーのほうが「入ってみたい」という感じになる。
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 22:25:30 ID:E2j8c6us
目新しいからな。数ヶ月後どうなっているか…
つるは昼結構入ってたよ、待ちが出るくらい。
ビリーが待てない客が流れるのかな?
コバンザメ商法で美味しいんじゃない?
それにしても、皆親切だね…
わざわざココでダメ出ししてあげてるンだから
>>702 そりゃ一応期待だけはしたからね。
ここまで裏切られると笑っちゃうけどw
期待って9Bayに何を(r
俺はチャーシューちょうど良かったな。
麺はなんか独特の臭み?が感じられた。そういうものなの?
ちなみにラーメンな。
もうちょっと麺を厚くして四角くしたらだいぶ改善するんじゃないの?
あの平べったい麺はあんまり美味しくない
ビリーと9って系列なんですか?ラーメン初心者の僕に教えてくだちい。
>>707 そのとおりだが、同一スレを検索することなく聞くのはラーメンどころか人間初心者。
さて、今日もスタバでまずいラーメン屋ウォッチングするか
昨日食べた。普通に二郎ぽくなってると感じた。
豚の味もまぁまぁかな。野菜と食べて丁度良い感じ。
平麺、きしめん時より麺もかなり改善されてるんじゃね?。
不満は飛び抜けたモノがないことかな…。
これからに期待。
>>706 あの食感だと厚くしたら固くて食えないべな。
もちろんもっと厚い麺が好きだが、アレを太くしただけでは駄目だね。
>>710 乙!嘘はもうたくさん。俺も昨日食ってんだぞ。
君の感性や技術では限界みたいだから、少し他店を食い歩いた方がいいよ。
定期的にやってくる改善した厨は中の人?
>>692 角ふじ、懐かしいねー
俺、何年か千葉の松戸に住んでて、柏の角ふじで食べたよ
松戸には、直系の二郎のほかに、インスパイアの大黒屋があつてね
スゴイよ!
みんな直系の話ばっかしてるけど、東京周辺には、GOODなインスパイアがあるよ
てのは、直系は、二郎て看板があるから客は来る
インスパイアは、そんな物がないから内容が良くなきゃ誰も行かないからね
まぁ東京の奴からは、「千葉のラーメンは、埼玉よりレベルが低い」って言われてたけど
しかし、松戸の辺りも激戦地だからね
ビリーへ行ってきたよ
「名は、体を表す」だね、文字通り「ビリ」だったね(笑)
二郎なんて好みのハッキリ分かれるラーメンをあんな形で出すかね?
二郎のファミレス版か?
ジロリアンにも不評で、一般人からは、キワモノ扱いされて、結局、中途半端ラーメン
しかし、「野菜ましまし¥100」てのは本当かい?
あんなモヤシばっかの物、¥100で売りつけんのかよ!
首都圏でこんな事やりゃ批難GOGOだぜ
誰も行かなくなる、所詮インスパイアだからね
仙台だからこんな商法が通用するんだろうよ
仙台二郎待つしかないね
生まれた仙台はいいけど、ラーメンに関しては全然ダメだね
味覚なんて人それぞれ、流行り廃りで判断すれば良いよ。
他人の味覚に口出すってどんだけだよw
アンチは九のアンチスレ有るからソコ行けよ。
ソースも出さずに中の人認定は心理学者さんですか?もう飽きましたよ。
あと野菜マシマシ100円増しもソース出ないとこみるとアンチのデマでしょ
>>711 二郎好きから言えば改善すべき点があるとはいえ
二郎モドキでは良い線いってるでしょ
嫌いな人は二郎が嫌いか店が嫌いなんだろ
あるいはその両方か
716 :
676:2009/11/29(日) 11:07:44 ID:DsAASg0q
>>714 マシマシ100円言ったのは俺だが、
確か木曜日で、トッピング頼むときに普通に店員に言われたぞ。
「無料はマシまでなんです」ってね。
オープン時はマシマシ出来たんだけどな。。
いい線いってるってどのあたりが?
>>716 レポ乙
売りの所をなぜケチるかな
>>717 麺もフニャフニャじゃなくて良かったし乳化してないとはいえスープもそれなり
あとはブレを少なくして野菜をけちらなければそれなりに定着しそうだと思うね
719 :
晒しage:2009/11/29(日) 14:42:14 ID:faEUYn4j
>「これまでのラーメン店の常識を破る!?」
>「今まで見たこともないような完全手作りのラーメンを楽しめる」
当然の事だけどオープン当初よりはスープが良くなってきたな。
オペレーションも慣れてきたみたいだし。
ただ、麺はやっぱりガッカリレベル。
あとヤサイマシ無料が卍に対してアベレージって言われてるけど、
ヤサイマシして卍のデフォよりちょっと多いくらいじゃないか?
マシマシが100円っていう情報も出てるけど、俺の隣の客は「マシマシはできません」って断られてたぞ。
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 15:40:45 ID:ftqeRZgq
つけ麺は卍のラーメンよりうまいけどラーメンは卍のほうがうまいね
意味わかる?
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 16:36:46 ID:yRUhkpSB
ビリーさん いってきました 全部入れてくださいといって 大盛りを 頼んだのですが びっくりしました
その量の 少なさにです。 私は別にそんなに食べるほうではないのですが 見た目にも少なくてびっくりしました。
二郎さんを歌うのなら せめて 量だけは同じくらいにしてほしかったです。
私も 二郎さんに 通う方たち 値段と量の お得感が あって 二郎さんに 通うわけです。
あのボリュームでは お子さんでも おなかいっぱいにならないと思いますよ。
卍さんの 半分もないくらいでした。 味はそこそこなんですが とても残念でした。
>>722 下手な釣りだなぁ(^m^)プッ
なんか花月が前にやったダメダメ偽二郎を思い出すレベルの麺だな。
花月のあれよりは美味いと思うけど
インスパイアとしては花月よりちょっと上程度でしょ
他店のグラム数を信じて300gの中盛頼んだけど少ない???
腹持ちしないしね
二郎の小だと一食は抜けるぐらい持つんだけど
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 18:31:11 ID:ZvqSDwIb
>>723さん 釣り?では ありませんよ 店内に貼ってあった マイルスとチャーリーパーカーの ポスターは 素敵でした
727 :
☆:2009/11/29(日) 18:49:14 ID:Z8pVPip7
マシマシうるせーヲタ共の意見なんてどうでもいいから勝手に吠えてろよ。
場所的に家族狙いだから、ヲタは卍でも行ってろやクソが!
別に増さなくて良いから久より圧倒的に不味いからどーにかしてよ
>>726 その レスの 仕方 キモい ですね あなたの 品性を 疑います
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 22:18:56 ID:/WAW5JDk
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 22:51:31 ID:x3iWZf6S
>>713 大黒は軽く二郎を抜いた。
今はとみ田という三時間待ち当たり前の店
>>720 オペレーション略してオペ、ラーメンを手術するんですか?(笑)
そんな恥ずかしい言葉を普通に使うとはキモラヲタ臭プンプンだな。
ではどうラーメニックコレクトに言い換えるか? 答えは、マワシ
>>733 意味不明に感じるのは、あなたに教養がない証拠
確かに教養のない人間が食いそうなラーメンだがw
ラーメンというか餌、卍や二郎とかその辺全部同じ
> ではどうラーメニックコレクトに言い換えるか? 答えは、マワシ
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/30(月) 02:40:50 ID:USxxaenV
貧乏なん? w
ラーメン一杯ぐらいでごちゃごちゃ言うなや
不景気だから? 出店ラッシュのラーメン屋に日々の妬みやウサばらし?してんの?
スレ見てなんかお前らって貯金なさそうだしW
作業員ブルーカラー多そうW
760 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/11/30(月) 01:38:38 ID:AycXSTaf
値段に関しては、うまさとのバランスとか他店との比較とかそういう話じゃない。
ラーメン一杯が1000円近くする状況自体がおかしい。そんな酷い状況に卍も加担。
たかがラーメン一杯に651円以上も出せない。つまりは、650円以下が適正価格。
一杯1000円近くもする馬鹿げたラーメンなんかキモデブラヲタしか食わないよ。
あ、キモデブラヲタ相手のラーメン屋ってことか(笑) それなら勝手にどうぞ。
AycXSTaf
こいつこっちにもいたんだ(^Д^)ギャハ
久々に頭おかしい奴キタなw
にんにくは、マシマシは断られてが、俺は多めでっ!
とトッピングを分かりやすく丁寧にねーちゃん店員に伝えたら多く来たぞ。
でもチャーシューしょっぱすぎて、脂は生臭くてまずかった。
ブレとかの話ではなく、食い物としてビリーのチャーシューと脂はあれじゃ
ダメだろ。
ブタはたしかにしょっぱすぎ。
醤油の味しかしないよな
店長さん、ちゃんと完成品食べて確認してますか?
豚は豚で。スープはスープでしか味見してないでしょ?
してるとしたら、かなりの味障だよ
昨日行ってきたが厨房の雰囲気悪すぎwwwww
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/30(月) 12:34:05 ID:ADtxuIHh
スープが無茶苦茶しょっぱい。食えないよありゃ。
特別な食べ方とかあんのか?
>>715の言う通りだと思うぞ。
所詮偽物。その割には頑張ってる方。
>>725 二郎レベルの量求めるなら得盛で。
野菜少なくて、汁もアブラ少ないし、麺も加水率の違いもあり量少なく感じるだと思う。
ここからは店長へ
唯一ここでも好評だった野菜無料を売りにしないでどーする?安いんだからケチるな。
麺はカンスイの成分いじったり粉配合変えたり加水率減らしてより二郎っぽくしてくれ。
汁ももみじ多く入れると今みたく煮詰める必要なくコクが出て結果原価率下がるぞ。
さっき食ったけど麺固い、スープ少ないししょっぱすぎ、豚しょっぱすぎ、野菜増すと器小さすぎで食べづらい
まるっきりジャンクフードだな、また逝ってみる
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/30(月) 14:51:20 ID:DKuOFQml
青木さん!もっとがんばって!!!
もっともっともっともっとがんばって!!!
実際食べてみて、ここに書いてある通りで、久兵衛の限定をマイナーチェンジしただけの印象。
麺はフルモデルチェンジしましょうよ。余計な事しないで、オーション100でいいんですよ。
ここの意見はかなりガチっぽいから、次は少し評判が良くなったら行きますよ。
お願いだからもっとがんばって!!!
どんだけしょっぱいって、一日経っても口の中からあの醤油の感じが抜けない…
スープが少ないんだからカエシの量減らせば良いじゃないの?
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/30(月) 16:29:40 ID:ADtxuIHh
やっぱりしょっぱすぎみたいだな。
麺も固かったし…
あんな激まずラーメン初めて食った。
よくあんなんで店開けたな。
つるおか家の方が旨いわ。
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/30(月) 16:59:45 ID:XgfVpqho
野菜有料になったら行かない
卍とかわんねーじゃん
あと丼が小さくてかなりくいずらい。
スープの節約のためだろーけど
豚やスープはまだ許せるが相変わらず麺が…
ゆで時間短縮と回転率を重視してあの麺の形状なんだろうけど
味が犠牲になってると思う
あと量が少ないね結局卍と大差ないんじゃない?量に関しては
野菜マシマシまで無料にしろ
そうしたら週2で通うわ
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/30(月) 20:57:36 ID:r5c7pSqb
うんこ しょんべん だと思ったけど
間違い?
>>714 >>716 オープン初日には、野菜マシマシ無料でOK
5日目には、前のラヲタが券売機の所で女子店員に「野菜マシマシは、有料(100円也)です」て言われてた
今、どうなってんだ?
>>719 ビリー店長、このスローガンは、どうなったんだ?
選挙公約と同じかよ?
客に2chで喧嘩売んの止めた方が利口だぞ
卍店長の二の舞になる
アンチ増やすだけ
もしかして、野菜マシマシって書いてる人は、並盛りに野菜マシマシ?
それとも特盛に野菜マシマシ?
あの不味い麺で特盛りまではいらないよな。ただ安く腹満たしたいだけなのか?
卍なら麺マシ野菜抜きで食いたいところだが、やった事はない。普通に麺マシは多くて死にそうだった。
麺が美味いなら麺をたらふく食いたいと思うんだが、金のない奴はただ食い意地が汚いだけか?
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 03:24:26 ID:mZ9MWAj2
ビリーのお金第一商魂がむかつくだけじゃね?
自演するだけしておいてオープンしてみたもののマシマシばっか言われるから
原価かかり過ぎると思い結局びびって卍商売になってしまった。
これで自演で踊らされた2CH客の大噴火でOK?
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 05:34:22 ID:cPTGPFzl
素晴らしく未完成なところが良い。
食とは未来を想像させる宇宙のような存在なのだ。
客と店主がラーメンを題材にひとつのテーマを完成させるエンターテイメント。それが食文化である。
「合格」の称号を与えるに等しい。
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 07:36:29 ID:9Ien/e4T
びりーは合格ですか?
採点結果は何点ですか?
仙台まずいラーメンBest10入りしてんじゃん。これからどうすんの?
つか街中より家賃安いとこで、ちょっと原価かかると判断したから値上げとかナメてるよな。
マシマシで原価なんて10〜20円くらいだろ?なんで100円も取るの?
そうなに儲けたいの?
760 :
定期晒しsge:2009/12/01(火) 09:22:18 ID:i8/3mWrm
>「これまでのラーメン店の常識を破る!?」
>「今まで見たこともないような完全手作りのラーメンを楽しめる」
ここのラーメンくってから下痢がひどいわ・・・
豚肉の中が生すぎるよあれ
ビリーが一番うまいよ
すごい進化しておいしいよ
>>754 卍馬鹿店長、他人の店まで来て自演やってんじゃねーぞ
客ふりカキコは、エー加減止めろ
お前が情けないから、後発のモドキにやられちまうんだぞ
お前の店、土日曜の昼はガラガラだな
浮動票は、ビリーへ行ってるぞ
今、卍へ行くのは、卍ドMキモ信者だけ
>>759 他の9店どこ?w
二郎って好きな人以外は皆嫌いで普通ってのがないから
ココの反応も想定内wじゃね
味も麺も豚も及第点あげるから野菜マシマシ無料は貫け、店主!
話し変わるが豚が温いだかって切れてたのがいたが、あんなモン温めて出さないよね、普通
豚の匂いが店に充満して入っただけでお腹一杯、キモチ悪くなるよな?
なぜ100%オーション麺を作らないのか?
A.オーションだけで二郎のような麺を作る知識や技術がないから
B.知識や技術はあるが単に製麺が大変だから
C.HB系列で一括大量購入しているオーションより安い粉を使ってコストを下げたいから
D.オーションだけより美味しい麺を作りたいというこだわりから
今から行こうかなと思うんだが
実際どうなの?卍は好きじゃない。接客的にも衛生的にも
それとくらべてどう?
>>767 味が嫌いでないなら接客まぁまぁ、衛生も出来たばかりの新店舗だから気にならないと思うよ
注文ミスされないようにマシマシとか多目とか繰り替えしておくとなお良しかな
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 13:45:10 ID:i8/3mWrm
接客的にも衛生的にも問題無いが、らーめんが駄目。
卍好きじゃないなら他に行った方がよろしいかと。
>>768 >>769 レスサンクス
そんなに腹へって無い気がしてきたから
またの機会にする。それこそラーメンが駄目じゃなくなったら
逝ってみる
>>761 あぁ、自分も2回食べて2回とも下痢ったよ。
卍とかキリンじゃそんなこと無かったんだけどね。
A:接客は普通。衛生面もまぁまぁ。でもラーメンはまずいし注文通り出てこない。
B:接客悪い。衛生面悪そう。でもラーメンはまぁまぁで注文通り。
トンペイの貧乏とドカ食いの意見は参考にならないから、盛りと金額同じと過程したら、どっちを選ぶ?
>>772 Aだな
キリンでもギリギリ汚いというか不潔
とがし、くろくくらいから女連れてける
>>765 二郎好きな俺でも今まで行った二郎系でここはビリーです
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 17:14:41 ID:L9zhAItt
食べログだと電話番号非公開って赤文字ででっかく書いてあるのに
ハミングバード公式には店データが何から何まで公開してんのな
>>772 Bしかないべ。不味いもんわざわざ食いに行かないだろ。
餌みたいなのでいい奴はAだべな。
>>775 非公開ってw
くだらんとこまで真似すんのかw
どーれ、久兵衛さんの限定麺食いに行ってやるか。
青○がいないから少しはマシかな?
野菜増しがなくなったっぽい
野菜増し+50円でマシマシ100円
もう卍以下じゃん
778 :
776:2009/12/01(火) 20:29:02 ID:KvyG9sO1
限定麺美味かった。ホンカマ限定つけ麺で、モチモチコキコキの麺のパクリかな?w
もうちょっと固茹でだったら歯ごたえも出ただろうけど、モチモチ感が良かった。
やっぱ青○じゃダメだ。
>>777 お客も減ってきてるよね・・・
大丈夫か?
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 23:43:39 ID:x2uif7Ck
客は結構入ってるぞ
2ちゃんは嘘を書き込む場所だからなW
妬むキモチはわからないわけではないが、お前らもいろんな意味でW精一杯ガンバレやW
いや、まだ入ってはいるが、確実に減ってる感じはするね。
あんな酷いラーメンは初めてだ。半分近く残して店を出たよ。
挙句帰ってきてから気持ち悪くなって吐いた。
今まで色んなラーメンを食べてきて、ラーメンほど人の好みが
分かれる物はないと思った。色んな好みがあっていいと思う。
でも今回だけはどうしても・・・
あんなもんを旨いという人間の味覚を疑うわ。
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 01:28:11 ID:VuiAxjZb
>>772 Cはないのかい?w
やっぱラーメン屋は美味いに限るが衛生的にゴキブリでそうな雰囲気は…
スミマセン
>>783 いいからもっとがんばって!!!
よそはよそ。美味しいもの出来れば客は来るよ!がんばろo(^▽^)o
ヤサイの量が行くたびに少なくなってるのは気のせいだろうか
昨日は野菜まし頼んでもオープン時のデフォと同じくらいだったし
他は改善してきてるだけにちょっと悲しい
いや、コールをスルーしてるんじゃないの?
隣の人野菜増しにしても自分のデフォと見た目変わらなかったよ?
麺は改善してないけどね
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 08:09:37 ID:HXhoe7zk
2ちゃんだから皆さん言いたい放題だな
でもウソはイカン。
訴えられたらどうすんの?W
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 08:12:13 ID:bkt6l+5/
>>788 でも、正直美味しいとは思えませんでした。
たまたまですか?
>>789 自分の好む味じゃないだけで行かなければ済む話し。
好きな奴には野菜が少なくなってる方が問題に感じるかな。
二郎の理想は丼から溢れる位のモヤシ9割で、それを辛めの豚でつまむ。
あるいはカラメで野菜の上からカエシをかけてもらうか。でも後がしょっぱい…。
段々麺とスープが見えてきたら野菜と混ぜながら食べる。
んで腹一杯になって帰れる幸せを求める訳だ。
二郎系なんだからそこ頑張らないと捨てられるぞ!
オレは昨夜も美味しくいただきました。
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 09:41:03 ID:bkt6l+5/
>>790 そうだなぁ
初めて行ったのにあんなにまずいラーメン食わされたから、もう二度と行かない事にする。
>>727ビリー従業員おつ
昨夜7時JUSTにハピナの「宗庵」前通ったら客ゼロ
出来た時は行列できて食べたのにな
最近、客の入りもイマイチ
半年後のビリーだろうな
開店の目新しさでビリー行った家族連れも1度行けば、幸町の幸楽苑へ戻るだろ
二郎なんて物は食い手を選ぶし、
何せ、304円でラーメン食べれて、餃子なんかのサイドメニュー頼んでもビリーより安い
二郎でも、万人好みのラーメンでもない、化け物ラーメン
そのうち、汁無まで出して、訳が分からなくなる
ジロ野郎には、そっぽ向かれて誰も行かなくなる
開店前にあれ程言ったのに
「二郎の命の安さと量だけは気を付けろ、味は大目に見てやるから」て
日銀がデフレ宣言してる時期に、勝手なビリー路線で頑張れや
ビリー店長は、二郎が分かってないんだろうな
仙台二郎が来たら、もうお終い
>>792みたいな崩れた文章を意図的に書ける、それは一つの才能だと思う
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 10:34:21 ID:HXhoe7zk
皆さん必死やな
景気の良い会社を妬みも恥ずかしいぞ
いい年齢で貧乏自慢もな
ネットで火消し必死だな。
俺は一生行かないよ。
9も2回行ってどうでもよくなったよ。
>>786 コール(笑)
オペレーション(笑)
オーダー(笑)
ロット(笑)
デフォルト(笑)
ラーメン屋らしからぬ用語で爆笑問題や
俺は二回食べたけど、ここで言われる程マズいとはおもわなかった。しかし、従業員のオーダー間違い頻発はいい加減にしてもらいたかったなぁ。でも、場所的には幸楽苑か味よしが入ればよかったかなぁ?
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 13:42:28 ID:T6+G8061
味よ○も終わってるぞ!
本店以外激暇だぞ
あと麺は小手先程度は変えられるけど
それ以上は無理だよ
あきらめな
夜行くと店員がギスギスしてるのがウザイ
>>797 後楽園いいね。
マジこんなんだったら今年いっぱいで閉めてほしいわ。
結構みんな何回も行ってるんだね。家二郎やったことあるとかいったことある
人がいたけど、俺もやってみた。化調、もみじローリエ入れて豚の臭み消して
スープと豚は似たような感じに結構になるぞ。
雰囲気で行ったらビリーよりも似せられる。
もやしとキャべツと豚てんこ盛りでやると楽しいぞ。
803 :
か:2009/12/02(水) 20:28:41 ID:1BgJqxnW
ここ読んでるだけでお腹いっぱい
つかあの塗ばしなんとか汁
杭連れ枝
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 21:52:57 ID:wXtDrf/L
麺が駄目なのか。ラーメンはやめるべきだな。
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 21:56:46 ID:tAoUfFwh
このスレは今の格差社会を象徴してますなあ。
妬み・恨み・愚痴・妄想・自己主張・思い込み。
皆様にいつか明るい明日が訪れますように。
>>806 9って必死なんだね!
となりが幸楽苑じゃなくてつるおか家で本当にヨカッタね。
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 01:28:01 ID:t89d3AJf
809 :
バーカw:2009/12/03(木) 01:33:53 ID:DmzSP7wJ
ここはキチガイのスクツなんですか。
うまいラーメン店の見分け方。
入り口の暖簾をくぐると、下がカパカパで、端がほつれている。
がたびしのドアを空けると、古びた下着のおやっさんがなげやりに、くぐもった声で、 「いらっしゃい」 という。
壁と天井は煤と油がこびりついて、てかてか光っている。
くたびれた紙に手書きの品書きがはってあるが、換気扇に吸い込まれる風でこきざみにゆれている。
カウンターはあちこちはげて、ほこりがそこを埋め、隅っこにチャバネゴキブリがおとなしくとまって、静かに触手を動かしている。
おやっさんは億劫そうに釜をかきまわして、麺の残りを金網ですくいとり、がちゃがちゃ音をたてて残嵯入れに落としこむ。
おばさんは髪も梳かずに、甲高い声で、なじみらしい世間ずれした女客と人の悪口に熱中していたが、
今気付いたような顔をして、うっすらとラードがこびりついたコップにゴム臭い水をもってくる。
やっとラーメンができた。
欠けたどんぶりにラーメンを入れ、おばさんがしわしわの指を突っ込んで出す。
しわのひとつひとつに、爪に黒い垢がこびりついている。
どんぶりを置いたはずみで、汁がこぼれてツーと流れ、カウンターが傾いていると知る。
使い古しで不揃いの竹のわりばし。
ラーメンはこういう店で食べると、実にうまい。
トッピングのミスが相次いだせいか、
ホールの店員が配膳時にいちいち客に確認するシステムに
なったんだね。「にんにくアリでよろしいですか?」とか。
で、それは、まー別にいいんだけど・・・
結局、トッピングしてる奴が間違ってるから笑えない。にんにく、
アブラ、ヤサイの増しはまだホールの奴が目で確認出来るにしても、
頼んでもないタレ(カラメ)を投入されるのをカウンターで目撃し
てしまうと、この店大丈夫かって思うよw 無茶苦茶タチ悪そうな
面構え、どう考えてもテキトーにやってる卍の店員の方が全然マシ
じゃねーか。
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 07:48:43 ID:b3K4Lzic
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 07:53:07 ID:eh32UWSk
>>810 そーいうことなら二郎よりましだろ
三田本店なんか適当以外のなにものでもない。大量の野菜を手で上から抑えつけながら出されたことある。
まぁ三田だから許されるんだが。美味いし。
>>812 三田はなぁ…
でもあの空気感は三田しかだせないよな
アレ込みなら美味いとしか言えないよ、うん
ビリーは頑張ってるけど、まだまだ伸びしろはあるはず
麺は美味いよ、ひよるなよ
麺以外は美味いよ
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 14:37:16 ID:eh32UWSk
麺は二郎より美味いよ
スープがだめだよ
ただ脂っこいだけでコクがない
久しぶりにビリーって来た。オーダーミス無し、スープ増えてたし野菜も以前より増えてて進化してるなと感じた(当たり前になったと言えばそれまでだがw)
中の人、明らかにこの板を参考にしてるな。
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 17:03:08 ID:Hp8roiEw
ビリーは中毒味だから
俺は絶対に食わない
>>792 【宗庵】 【ビリー】
つけ麺 ラーメン
340グラム 730円 250グラム 700円
510グラム 同 300グラム 750円
1020グラム 880円 400グラム 800円
600グラム 900円
これで「これまでのラーメン店の常識を破る!?」とか
「今まで見たことのないような完全手作りのラーメンを楽しめる」とか、よく言えるよな
モヤシ100円てのが、常識破りなんだろうな
業務用のモヤシて、何キロ100円の世界だからね
メチャ安い
それを、ただ煮ただけで100円で売る
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 20:11:03 ID:6/2/RusO
先日食べましたが、お世辞にも美味いとは言えません。今時こんなラーメンがあるものかとびっくり。幸楽苑だってまあまあ美味いのに
朝10時、三田本店へ行く
既に開店しており、先客が座っている
食券機にコイン投入す
カランと乾いた音
席を見渡して製麺室へ通じる階段の前の席が、空いてるのを確認する
東側の入り口から入る
階段にいた鳩と目が合う
少し驚く
座ると、助手が食券を縦横に並べ直す
ラーメンが出てくる
無心に啜る
足元の気配に気付く
先ほどの鳩が足元のラーメンの切れ端を啄んでる
こうして今日のラーメン二郎の1日が始まる
>>820 直木賞候補の文学作品を読んでいるようだ
惜しむらくは鳩と目があった時是非会釈をした方が更に
その後の二郎が美味くなるということだけだろう
二郎をわからない奴は馬鹿だ!
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 20:47:55 ID:eh32UWSk
>>820 いいね
あの雰囲気は、実際行ってみないとわからないよね
一般的に考えたら、
出されたラーメンに指が入っていたり、
丼が置かれた拍子にスープがこぼれたり、
作り手(おやっさん)が助手と相撲の話をして「ヒッヒッヒッ」と笑っていたり、
鳩がいたりするのはすごく気分が悪いもんなんだが三田なら全てが+に感じられる。
あんな居心地がいいラーメン屋は無いね。
>>818 宗庵て1キロ越えのつけ麺あったんだ。。。しかも880円で
ほんとかなぁ。。。明日行ってみるか
でも茹で置きの伸びた麺美味くないんだよな
禁煙なのにタバコ臭かったのは何故ですか?
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 01:55:09 ID:YVG2O4Ec
宗庵のgは茹でた後のインチキgだよ
1キロといってもなまで500g弱くらいじゃない?
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 01:59:13 ID:YVG2O4Ec
連書きスマン
もしかしてビリーもか?
普通のラーメン屋で一人前150グラム位だからな
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 03:48:47 ID:GYGNWEsq
ここまでの集計結果
マズイ 280評価
ウマイ 90評価
ODミス 60評価
普通? 110評価
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 05:53:37 ID:AMRkBjRZ
ここまでしつこく安くしろとか関東じゃ考えられない。
仙台人は乞食みたいのばっかなの?野菜ただにしろとか。
あなたたち残業代サービスしますって言えるようになってから言ってね。
>>825 やっぱりそうか
一番盛の良いヤツ喰ったけど腹くるし〜って程でもなかったんだよね
とがしやキリン、久や五福星なんかはかなり腹苦しくなった覚えあるは
>>825 違うよ
オーダーが入る前のg数だよ
ただ、あそこは茹で置き90%だから、茹でた後のgであることに変わりはない
先日行った時他の客が聞いてたが、ビリーは茹でる前の重さ表示らしい
多分その人も重さのわりに腹に来ないって疑ってたんだろうなぁ
あとヤサイ頼んでもデフォと全く量が変わんないな
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 10:20:46 ID:WnscwSTg
ビリーの汁なし食いてぇ
いつからやんの?
本日初訪問
麺:ゴワゴワした風味の乏しい麺
スープ:豚の旨味が出ていない醤油とグルタミン酸のお湯割
豚:スープに旨味が出ていないのでこれだけは期待したがパサパサで味の無いいわゆるツナ豚
接客:これだけはまあまあ良かった
みんなやさしいねぇ。色々アドバイスしてあげてさ。
全部改善したらまさしくネ申
すべての人間が満足するもんなんて出せないだろうけど
現状ではな…
オレみたいに仙台で育って東京で何年か過ごして、こっちに戻って感じる事
東京に行く前は、ラーメンってこんなモノだと思ってた
東京でラーメン食べると、なんて色んなラーメンがあって安いのかと思うよ
しかも、色々な美味さのラーメンがある
競争が激しいんだね
今、こっちでラーメン食べると不味くて馬鹿高いと感じるよ
ビリに初日、1週間後、今日と行ってきた
段々、野菜の量も減り、ますます不味くなっている
特に8時台に行くと最悪だな
店員も初日の緊張も無くなって、のんびりムード
客も入らないでは無いが、ぐっと減った
これじゃあ、注文の間違いようもないわ
しかし、厨房で店員が咳やクシャミをするのは、仕方ないんだろうが
咳やクシャミで覆った手で肉やモヤシ掴むのは、どうしたもんだろうな
間接キッスか?
卍も真っ青だな
もう行かんから関係ないが…
帰りに、はま寿司で何皿か食べて帰ったわ
東京で二郎食えば、食い物なんて見たくもなくなるのにな
ビリに3回行った、お人良しのオレを笑ってくれ
まさか、卍には行けないしな
>>838 絶対いかないことに決めた
飲食店としてありえん
六厘舎(東京・大崎)店主
「ウマいものをどこまで安く提供できるかということにこだわっています。
年明けには『六厘舎』のセカンドブランドとしてワンコインつけ麺の店を出す予定です。」
(『TOKYO1週間』2009.12.15より)
仙台で「常識を破る」とか吠えてるラーメン屋に聞かせてやりたいね
9で二郎系の限定やる度に食いに行ってガッカリした奴は、ビリケツの伸びしろがどんなもんか想像がつくよな。
伸びずに劣化するんだからたまらない。
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 23:18:13 ID:WnscwSTg
まさに便所の落書きすぎてW
ネットだと言いたい放題だもんなW
まぁガンバレやWW
>>842 /ヽ /ヽ
/ ヽ / ヽ
/ ヽ__/ ヽ
┏┓ ┏━━┓ / \ .┏━┓
┏┛┗┓┃┏┓┃ / \ / | .┃ ┃
┗┓┏┛┃┗┛┃┏━| > < |━┓┃ ┃
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.ヽ_______/ \__/
>>838 お前は俺か!って位一緒だな
東京と比べてってのはしょーがないと思ってたけど
他の東北の県と比べても高いから困ったもの
ビリーも同じ間隔で3回行ったが初日よりは1週間後の方がマシ(初日が不味すぎ)だったが
昨日行ったら野菜は更に少なくなってるし汁は薄いし麺は風味ゼロで悪化してた…
豚だけは普通だったけど
これからは東京行けなくて無性に二郎食いたい時だけ大盛をニンニク大目で誤魔化して食うよ
とりあえずジャンクガレッジの通販待ちしとくわ
俺も今日の昼に行ったが野菜増しなのに少なかった
大蒜はカウンターに置いてくれるといいのにな
つーか野菜増しって有名無実化してね?
頼んでる人と頼んでない人のを見比べても同じにしか見えんし
最低限やめるなり有料化なりは早くしないとブランドに傷が付いちゃうよ……
無論ベストは野菜増しでちゃんと増えることだけどさ
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 02:29:47 ID:qHS7cV0C
ビリーはそこそこ美味いとして、問題はその隣のなんとか家、かなり酷すww
あんなんみしょうしか食わんだろ!?
味ねーし、かろうじて来た風味が最悪!
たまねぎの処理もロクに出来ないから臭くて食えたもんじゃねーw
あの素人調理の分際であのボッタクリ価格に昼から萎えた。
あそこ後楽園入ってくればいいのに・・・
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 06:54:08 ID:sLTIAG6b
↑今さら何言っちゃってんの?
>>847 安心しろ!あそこは放っておいても、息長くないから。
ま、ビリーもだけどね。
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 09:55:13 ID:Tu542XLm
とがしの汁なしの、すげぇボキボキの麺や、キリンジの川口の半分生の麺も大好きで、
自分は固い麺好きなんだなと思ってたが、ビリーの麺はホントダメだわ。
二度と食べたくないと、麺だけで思わされたのは初めて。
誰かも書いてたけど、スープも肉ダシが感じられなくてダメ。しょっぱすぎる豚。ただの背脂。
ジャンクってこういう事じゃないだろ。これで高いんだから怒りしか感じなかったよ。
851 :
び:2009/12/05(土) 12:40:07 ID:6UwWIy+8
おいしくなかったらお代はお返しします
ピリー
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 13:27:07 ID:U+c+El+V
ここの食べたら…
次の日…ビリビリ(≧ω≦)
このスレでのageさんの生き生きっぷり…
あれ熊さんラーメンファンクラブスレと仙台自作ラーメンスレはここになったの?
二郎インスパイアの雄「角ふじ」くらいを目指して欲しかったが…
(最近の新店じゃ、千葉松戸の「雷」)
やはり9BAYじゃ、こんな程度か
>>850 ビリーの麺がダメじゃなくてお前が青木を嫌いなだけだろwオーションもったいないちゃんか?
くだらねぇレスでageんじゃねえよ、滓が!!
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 20:00:23 ID:Tu542XLm
>>856 あきれるな。美味しいもの作る意欲はないの?
批判だらけでageられたら恥ずかしいんですか?
だから金しか目に無い奴の店なんてこんなもんだ。
金の為に社員教育は一応してるが、肝心なところがてんで駄目。
麺も味も全く駄目。サービスの筈の野菜も少ない所でで本性が出ちまったw
それが商売の基本だ
失敗してるのにか?
成功もしてないヤツが何言ったってダメ
渋いバー行ってハイボールでも頼んで哂われてこいwww
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 22:25:58 ID:34a1uXbd
>>863 >哂われてこいwww
格好いい日本語だねw
句読点も頼むよ。
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 08:09:15 ID:SZMosGY9
普通においしかった
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 08:47:16 ID:tVCJP4WD
↑起きたか従業員
>「これまでのラーメン店の常識を破る!?」
>「今まで見たこともないような完全手作りのラーメンを楽しめる」
どこがだ馬鹿
そんな煽りに拘って荒らしてるのは松本君ですか?
擬としては辛うじて及第点なんだから、もっと豚の煮具合とかスープのコクとか頑張れ、ビリー
厨房を囲む黄色い壁、えんじ色のカウンター(本家は、下品な朱色だけど)。
まさに二郎のシンボルカラー。
高い天井、ゆったりとした店内(券売機の部屋だけで卍の客席くらい)。
座り心地のいい椅子。
こんな店舗で二郎を食べたかった。
どこの二郎も、店舗は狭くて汚く、殺伐としてるからね。
しかし、出てくるラーメンは…
あまりの貧相さに驚いた。 何コレ? 二郎モドキなんてモンじゃない。
二郎はね、
佐野実がやってるような、ブランド素材を厳選して繊細な技量で作るラーメンじゃない。
ごくありきたりの安い材料を使って、豪快に盛り付けるラーメン。
自家製麺だから外注に比べて遥かに安いし、野菜と言ってもモヤシだからタダ同然のサービス。
本店の鍋二郎を知ってる?
慶応の学生が、250円刻みで鍋持参で買いに来る。 一人あたり250円で腹いっぱいになろうってラーメンさ。
「ラーメン大」のような路線かというと、さにあらず。
「大」は、もともと二郎堀切店だからね。 やはり、マイルド二郎と言って良いレベル。
何で9BAyは、こんな二郎モドキとも言えないお粗末ラーメン出すの?
これじゃ一般受けもしないし、ジロリアンからも見放された。
根本的な所で二郎を分かってないんだろうな。
どこの二郎をモデルにしたの?
釣れますかー?
食べにも行かず、頭の中の妄想だけで店を作っちゃいました。
一応、儲かるシステムにはなってます。食べに来て。
儲けるために作った店なので細かい事は勘弁して。
本音はこんな感じの筈。
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 13:35:18 ID:tKVx3HaZ
何この行列。
>>873 行列してるの?
店員いわく一週間たったらまた食いたくなる味らしいが
昔の卍や川口にさえ中毒になった俺がまったく禁断症状おきないんですがw
してるわけねーw
早く後楽園になってください。
外のエアコンの室外機のところまで列が出来てたよ
さすが今年一番の話題店だな
これからは土日は慢性的に行列だろうな
名前はビリーだけど開店から一ヶ月経たないでトップをとるなんてさすがです
オーションとかん水買って手打ちしたらデラウマでワロスwww
なんでこんな事が出来ないんだ?この店は。
オーション大量すぎて一人じゃ処理しきれないなw
オープンの昼と、先月末の2回行ったが、その後、麺変わったり
色々替わりまくってるようですね。
実際のところ美味しくなったの?臭みとしょっぱさが改善されてれば
また行こうかと思うけど。あと野菜マシが有名無実化ってホント?
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 22:08:23 ID:SwACX9xk
味の美味いマズイは個人の意見でしょうがない
ただメニュー写真と違う盛り付けには異議あり
卵は切ってないし、野菜の量は?
写真はイメージですと記載してください
きゅうべいは嫌いじゃないが、こっちはもう行きません
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 22:14:46 ID:qJozblDP
ビリーのラーメン二回食いました。
俺、どこの関係者でもないけど、正直卍の方が旨いです。
でも、九べえの汁無しは好きなのでビリーも頑張って欲しい。
和尚みたいに二郎も知らない奴が美味い美味いって食ってるから、勘違いしてるんじゃないか?
馬鹿舌ラヲタにも困ったもんだ。店主はもう一度東京行って食って来い。
この店って自ら二郎系ですと言っているわけじゃないだろ
だったら、どーでもイイ、フツーの評価する必要もない店じゃん
もしも罷り間違って二郎系デスとかぬかしたら、
話は別だけど。
ヒント:スレ立てたのが関係者
9の時と全く同じ手法だな。
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 07:55:44 ID:Ysduh9Hc
皆さん必死ですねww
>>880 並んでから食べるまで掛かる時間が40分(昼時)
スープはしょっぱいだけのスープから変わってた。
塩辛い>濃厚
麺はそのまま。
大盛りだったのでゆっくり食べたら後半になって麺の具合が良くなった。
って事はあの固めがそもそも悪いじゃないかと。
889
>>881の言うように、せめてメニュー写真程度には盛って欲しいな。
麺量の割に満腹感がないのもヤサイが少なすぎるせいだし。
ニンニクアブラカラメで味は好みの感じになるんだけど、
ヤサイは頼んでも増えないのが悲しすぎる。増えれば通いたいんだけどねぇ…
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 10:11:14 ID:Ysduh9Hc
野菜やニンニク如きで皆さん必死だな
ホントだよwそもそも麺がまずいのに
>>891 っつーか、ニンニク入れますか?野菜増し無料か売りでは?
本末転倒だな
ここの麺は空前絶後だね
>>888 >大盛りだったのでゆっくり食べたら後半になって麺の具合が良くなった。
>って事はあの固めがそもそも悪いじゃないかと。
俺もそう思い麺やわめで注文
フロアのスタッフから調理担当にも伝わり復唱してたにもかかわらず
麺入れるタイミングも取り出すタイミングも普通に頼んでたやつと一緒だった…
もう最初と違い忙しくないんだからそろそろスタッフの注文ミス減らせよな
3回行ったが自分か周りで必ず注文ミスあり。単にスタッフが残念な方ってこと?
ミス減らす為に少なくとも客にラーメン出すときにオーダー復唱しろ
あとは麺とスープどんどん改悪してるぞ。頑張れ!
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 13:11:30 ID:3ejrkj7/
まずいからお金返してもらいたい
量も少ないからお金返してもらいたい
大蒜頼んだのについてないからお金返してもらいたい
ホントは行ってないから返して貰えない
さっき逝ってきた。もやしも大量だし、大盛り食ったら腹パンパン
六三四だけどなwwwwwwwwwww
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 15:59:09 ID:fxj8JzLP
つけ麺の方が美味いという現象が起こってるお
ラーメンは糞だったがつけ麺は良かったお
900
食べると必ず腹壊すから
ラーメン☆ゲリー
と、呼んであげる。
888 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/12/07(月) 07:55:48 ID:6YPLAgsE
>>880 並んでから食べるまで掛かる時間が40分(昼時)
スープはしょっぱいだけのスープから変わってた。
塩辛い>濃厚
麺はそのまま。
大盛りだったのでゆっくり食べたら後半になって麺の具合が良くなった。
って事はあの固めがそもそも悪いじゃないかと。
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 23:24:37 ID:osNO6SF1
俺のは頼んでもないのに野菜と肉が多かったな。
サービスがいいのかと思ったが 単純に提供間違いなんじゃ・・・・
つけ麺の麺はラーメンと同じ麺なの?
>>904 残念ながら同じ麺だ
ラーメンの麺不味かったって事だろ?
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 13:30:13 ID:yDSXr/Zs
みんなどうする?
この店はやっぱり大盛推奨だな。
つけだと麺固めじゃないんだね。
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 16:46:09 ID:jbs3bhTf
mixiにビリーコミュニティー出来てるね
ORZみたいな自演コミュニティーにならないことを祈るよ
>>908 コミュ立てた奴って9コミュの管理人だし、すでにコミュの存在そのものが自演じゃね?
ここの麺って、久兵衛で作って運んでんだな。
どうりで代わり映えしない麺だと思った。
>>910 叶カきるチカラとかなんとか車に書いてあった
ビリーも九bayも自演してる事がかなり広まってるねw
キャバ嬢もデリ嬢もソープ嬢にも卑下される店になっちまったな、髭。
宣伝効果はあるんだろうが、もう無理じゃね?だから言わんこっちゃない。
自演でも一向にかまわん、クソまずいけどまた逝ってくる
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 21:10:22 ID:jbs3bhTf
なんでもかんでも自演ってww 馬鹿丸出しだなww
まっ自演でも久兵衛星とビリーだけは許すぜ。
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 23:21:08 ID:t3kp3wMd
自演だとしても美味ければいいよ。
しかし肝心な麺と具とスープが・・・・
納豆トッピングまだなん??
すごーい☆
>>918 > ここのカキコは嘘ばかりこれがビリーの普通盛だ
突っ込んだら負けかなと思う
カウンターの色がバラバラだし
はすみって書いてる貼り紙写ってるぞw
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 00:39:33 ID:x4mty+P3
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 00:43:58 ID:0taNbMLa
びり☆って増しても少ないな。
コールの意味あんの?
野菜くらいケチケチすんなよ。
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 02:23:58 ID:a2jea2ZS
新規開店特需は早くも終了したようですねー(笑)
さてさて、キモラヲタ達はどこに移動するのか!?
まあ上京する金のない中途半端なラヲタですがね。
中途半端なラヲタが、中途半端なラーメンに群がる。
それこそまさに、糞田舎ダ仙台=ラーメン不毛の地。
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 05:35:56 ID:qGsDM6z7
924 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 03:35:05 ID:9SgF9Xyt
新規開店特需は早くも終了したようですねー(笑)
さてさて、キモラヲタ達はどこに移動するのか!?
まあ上京する金のない中途半端なラヲタですがね。
中途半端なラヲタが、中途半端なラーメンに群がる。
それこそまさに、糞田舎ダ仙台=ラーメン不毛の地。
生ゴミw
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 06:53:17 ID:GF/NL/KZ
そういえば、ここって注文間違った客に「えーと・・・誰だろこれ・・・」と
カウンターの兄ちゃんとホールのおばちゃんが話し合って「それ俺のじゃね?」
って名乗った人に、伸びきったラーメンそのまま出してたことあったな。
心情的には「作りなおします」ぐらいいってもらわんと、次はもうないと
考えられないのだろうか?
ラーメン出るまで15分ぐらいかかってるし。待ってた客も間違ったメニュー
持ってこられた挙句、さらに10分以上待たされてビリーラーメンがやっと
でてきたしな。
そりゃ、厨房担当とホール関係の連携うまく取れてないし。
空席とどんな客が待ってるか把握しないと回転率にも影響するね。
並ぶのあきらめてつると丸亀にお客流れてるし。
あーもったいないもったいない。
つるに客が流れている、だって!
客2人以上入ってるの見た事無いよ。
ビリーにはビリー食いに来る客だけ来るんだし、そんなのは関係無くね。
大盛りにするとヤサイマシにするとそれなりに多いし、中盛りの時とは明らかに違うよ。
特盛りの人のヤサイマシはかなり多かったよ。
>>928 固定客付いてるのかね?
あの程度なら卍やキリンでいいわ
油増ししないと卍でやってたライトに通じる微妙なラーメンだし
二郎知らない人は二回目くるかな?
自分というものを持っていない事が特徴の宮城県人だから、
一応はラヲタやラーメン好きは何回か行くだろう。話に付いて行けなく
なるのが嫌だからなwww
ビリーの小汚い精魂に嵌まってしまう。俺はもう行かないけどな。
精魂wwwww
>>929 今のビリーなら卍のライトの方が美味しいでしょ。
もぅ廃盤のメニューだけど。
二郎っぽいのを食べたことがない客層をターゲットにしてるからな。
暫く流行るのは間違いない。
リピーターを掴めなければ完全にアウト。 今のままではアウト。
しょっぱいぉ (´;ω;`)
しょっぱいね
隣の学生風の客がカラメで汁まで全部飲んでたけど大丈夫だろうか?
麺茹で上げてから提供するまで時間かかりすぎ。
丼に麺を入れてから次の麺を茹で始めて箸でかきまわし、それからトッピングしやがった。
お前の効率の問題で仕事されたらたまらんわ。
そもそもスープがぬるいんだって。 最近はどこも小さい鍋を使って
小出しであっためてるのに ここはやってない。 あと玉子冷たい。
わかってないのが作るラーメンの典型的な形だな。
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 05:21:05 ID:Am6z7fEs
ザ☆素人
もう300人ぐらいのリピーター失ったなビリ欠。ざまぁw
この店従業員同士の仲悪いん???
>>942 カウンター座ると分かるほど厨房の中雰囲気悪いよね
>>943 雰囲気悪くても味が良ければイイんだけどねー(sigh)
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 20:41:27 ID:pSookeu7
期待して行ったんだけど本気で不味かった。
ぬるいし、麺がにょめにょめ、量も少ない。
あー残念。 もう行かないだろう。
>>945 >麺がにょめにょめ
麺が柔らかいってこと?
俺の時はぼそぼそだったんだが
未だ安定していないってことか
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 21:18:27 ID:R6nNcF7k
そろそろ次スレ用のスレタイとテンプレ考えましょうw
【×二郎インスパイア】 ラーメン☆ビリー2 【○劣化コピー】
>>948 >【×二郎インスパイア】 ラーメン☆ビリー2 【○劣化コピー】
劣化コピーでもまだ手緩いような
勘違いパクリ
ぐらいかと
まだビリーに行ってませんが、二郎インスパイアってことは、
私が学生時代、東京で食べていたあの二郎のラーメンが食べられるってことですよね?
それなら是非行きたいです。
ところでインスパイアってなんだ?
ホンダの車か?
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 22:51:45 ID:nSIkY+sW
韓国語
>>950 今までのスレをみてその様に思われるのであれば
行かれればよろしいのではないでしょうか
池袋や小滝橋未満のもので良ければですが
>>950 本当はどんなラーメン出すか知ってるくせにw
>>950 もし貴方が行ってらっしゃたお店が三田本店ならば
豚のあまりの違いについて驚かれることでしょう
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 01:21:04 ID:pFj0vqrO
マジに食うの?
本気か?
なんで?
どうかしたの?
大丈夫か?
しゃーねーな て感じ。
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 01:57:48 ID:5KkoW2YJ
ここ読んで予習し、今日7時行ってきた 満席でなかなか繁盛 本家二郎の味は知らん 普通に上手かったな 豚の上手さは、個人的に仙台じゃかなりのモンだった まぁ本家知らんから絶対評価だが 二郎はもっと上手いんか?
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 08:48:08 ID:0bDKVEKV
ここ読んで予習し、今日8時行ってきた 満席でなかなか繁盛 本家二郎の味は知らん 普通に上手かったな 麺の上手さ
は、個人的に仙台じゃかなりのモンだった まぁ本家知らんから絶対評価だが 二郎はもっと上手いんか?
ここの店が最悪なのは当然だが
それ以上に最悪なのはここを荒らしてるやつだな
☆ビリーを食った後にするウンコ以下だろ(笑
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 11:07:17 ID:5KkoW2YJ
何か、世間に不満あるんだろーな 普通の個人的には好みのラーメンだわ 自演じゃなくね
>>960 最近、その「自演じゃなくね」を色んなところで見るんだがwwww
俺普通に色んな美味しい店で食べるのが好きでラーメンに限らず食べ歩き
しているけど、ビリーの豚は美味しいと思わないぞ。普段肉食べてない
肉好きが食べれば美味しいのだろうが、味が全然駄目、素人レベル。
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 12:35:27 ID:2+VFPaOm
>>958 もちろんビリーよりマズイ二郎はあるが、
野猿、小岩、神保町、関内、新小金井、めじろ台なんかの上位店(オレの好みだから批判は受け付けない)なんかは比べものにならないくらい美味い。
本当に全然違うよ。
>>962 同意だが上を見ても切りがない。
同じように下を見たって切りがない。
往復二万かけて食べに行くもんでもないし、それなりならビリーで良いよ、俺は。
今日は美味かったってレスが付けば嬉しいだろうし、
ここがダメだって駄目出しされれば次は頑張るだろ。
一番駄目なのは二郎喰ったことねーのに偉そうに文句垂れるアンチだ。
ビリー出来てから九スレがお留守になってんぞwガンバレw
他二店でいいよ
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 16:23:36 ID:IFXBX1Ka
宮城では現状、ビリー最強。
妬みとかいるはずだわなww
マッチポンプ乙
俺はビリー好きだよ。出来てからは卍と交互に行ってる。
ラーメンはこのまま改良して欲しいが、一番気になるのはあの箸だな。
麺が滑って食べにくいから割り箸にして欲しい。
コストの問題があるにしてもこういうとこでケチらないでくれると嬉しいね。
あの箸こないだ脂でべたついてたぞw
スープとか豚は美味いと思うけど麺があんまりだな
形は似てるけど
箸の持ち方が下手な俺は行けないな。
一番改良して欲しいのは麺の風味の無さなんだが
自家製麺じゃないとしたら難しいか
スープは調理担当に三田かめじろ台に行って実際に
食って来てみて欲しいな
豚は‥‥ 無理か
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 21:59:42 ID:+rFyNskW
ビリーが美味いとか言ってる奴らは舌がイカれてんだなぁ
一回精密検査受けてこいよ
マジで血液系の数値がヤバイから
美味いと言ってる人の8割が店関係者なので。。。。。
一般客でも居るのだろうが、まともな食事を取って無い奴だけだと思う。
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 00:35:05 ID:TahiSjAd
ビリーマジうますぎ ほぼ毎日いってます
ブタもサービスしてくれるしお気に入りです
ライスも炊きたてでウマー
>>974 あ〜そ〜
さて月曜は東京出張だ
三田で大豚食ってこよっと
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 01:23:25 ID:mEwtGwbL
キリンジ最強
>>976 あそこも賛否分かれるが川口はけっこういいな
ここのガワだけコピー麺よりはあっちのほうが好き
一カ所もいい所が見つからない店ってのも珍しいな。
>>979 清潔な店内とか新札使える券売機とか
ラーメンについては他二店に勝るところは特にないかな
この時期に、油っこいラーメンなのに氷入りの水は止めて欲しい…
腹壊す原因だ
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 09:00:12 ID:xbP3I9sM
仙台っ子も天下一品も氷入りの水だと思うが…
>>981 もうすでに大腸がんに侵されているだろう。3ヶ月持つかどうか・・・・。
頑張れよw
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 09:33:52 ID:IdJZD6aC
※お得な情報!
カワチで黒ウーロン茶が安く売ってるので持参するのがお勧め!
ここの店が最悪なのは当然だが
それ以上に最悪なのはここを荒らしてるやつだな
☆ビリーを食った後にするウンコ以下だろ(笑
食い物屋のスレで下ワードを平気で書く人もね
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 13:45:10 ID:WbCIixwR
今日の☆ゲリーはどうよ?
相変わらずダメなの?
as
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 14:05:46 ID:cZue8zIW
ass
>>985 別に荒らしてる奴なんかいなくね?
普通に感想書いてる奴と、それの擁護にまわってる奴の書き込みがほとんど。
つけ麺は更にダメだった
つけ汁少なすぎだからすぐに冷たくなるし豚はハズレのパサパサだった
麺は冷たいと更に風味のなさが露骨に出るし良い事なし
改善できるならしてくれ
とりあえずラーメン大盛全部マシが一番バランスよいかな
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 16:10:10 ID:KGu/kJCg
まぁそんなこんなでこの糞スレも時期に終わる
994
次スレは?
995
997
998
999
1000げと二郎
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。