1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
明日は魚介とんこつ
明後日も魚介とんこつ(キリッ)
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 19:43:15 ID:PIYcwI+Y
下げてたw
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 19:45:53 ID:PIYcwI+Y
誰だよ!
1000 名前:ラーメン大好き@名無しさん [sage] :2009/10/20(火) 18:58:38 ID:du7p6FXS
1000なら一心屋廃業
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 19:54:01 ID:PIYcwI+Y
クラビズムの企画第二弾
ルーキーラーメン店スタンプラリー
実施期間:10月20日(火)〜12月20日(日)全12店舗、先着一位3万円のチャンスだそうです
かすみ屋も参加してます。
2chと言えども、現在
営業している一心屋を
廃業と書いた奴、名誉毀損、侮辱罪、営業妨害で
訴えられろよ!
今の内に部屋のエロ本を
処分しとけやW
ついでに氏ね!
かすみ店主の尊敬してる一心屋を叩くのはマズイかと。
かすみ店主って独学で今の味作り上げたの?
どこか修行先あるとか?
どこそこの有名店で修行したと名乗らないところが
かすみやの良いところなのだから聞くのは野暮
いや、過去レスで都内の有名店で修行したってのを見たぞ
昨日の夜食べに行った人いる?
新作どーだった?
お?昨日から新作食べれたの?
やってるよー
つけそばっていつからなんだろー
やってる
誰かレポよろ
20:10頃行ったが、
すでに支度中だった・・・
7時前ぐらいで待ち客でてたからスープ切れだね。
新メニューはまだなかったよ。
>>20 GJ!凄いね!
待ち望んでいた人がなだれ込んだのかなw
なんで夜を再開したことみんな知ってるんだろ
2ちゃんてそんな影響あるか?
>>22 え?Clubismに書いてあるからだろw
Clubismのスタンプラリーが始まったばかりだからね
開いてたよ。
今日もすごく混んでた
12時前には席が埋まっちゃうね
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 18:26:48 ID:5Gl6P9RS
今日の夜やってる?
やってるなら行たいな。
最近は安定して営業してるよ
今日の夜やってるかな
今日はやすみ屋です
1時半ぐらいに行ったけど待ち席いっぱいになるぐらい入ってたから売り切れかな?
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 20:40:20 ID:9h91nTPJ
>>32 一時半でも一杯なの?
いつ行けばいいんだ?
かすみ屋チャーシューまん一個200円
で売ってくれないかな?
今日はやってるかな?
>>36 とりあえず企業局の客はいないな。
土曜日だし。
>>34 サークルkサンクス辺りで出ないかな?
腕を組んだ店主がpopで出てたら嬉しくなるなw
正直、ラーメン屋のチャーシューって美味しいしね。
コンビニにもチャーシューまんが売ってるわけだから意外と着眼点はいいかも。
実現すればいいね。
かすみ屋混みすぎ。
最近すげーな。雑誌とラー博効果か?
>>40 混んでたかー
一過性ではなくなるんだろうね
テレビ出た時には、一週間ほどで効果なくなっていたけどね
>>41 かすみ屋って知れば知るほど盛り上がってる店ってわかるから客は次第に増えていくだろうね。
試しに行ってきたけど、外までならんでたし、駐車場もなかったから帰ってきた
コンビニ弁当食います
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 11:29:35 ID:ABMzy79A
今日は営業してるの?
月曜はさすがに暇だろうね
やってるしすいてる
明日は行く
マスター!明日いくよ
わざわざ混む週を選んで宣言とはなw
わざわざ混む週?
意味がわからんけど・・
どういう意味??
どっちもばか
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 22:16:24 ID:z5DNBrL6
てか今夜はやってたの?
989 名前:ラーメン大好き@名無しさん [sage] :2009/10/20(火) 13:17:20 ID:PIYcwI+Y
>>987 夜やってるみたいだよ
火曜日〜金曜日迄らしい
今日の夜やってる
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 18:15:16 ID:iLUZwdZk
やってるの?
>>56 すまん
オレもやってるのか聞きたかったんだ
で、やってるの?
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 18:26:16 ID:iLUZwdZk
もう少ししたら行ってみますよ
58じゃないけど今日やってます
久しぶりにといっても一週間ぶりに食べたが、なんかくどく感じたな
体調悪いのかな
最近、気付いたけど
このスレ4〜5人位の
チャネラーで回してる。
見てる人少ないのが現実
か・・その4〜5人の中に
俺も入ってるW
ゴキブリと一緒で書き込む人間の10倍はROM専がいるもんだよ
かくいう俺も普段はROM専
オレはよく書き込む
やってるって書くのって本当に特定のやつだけだよね
でもラー板でこれだけまったり進行してるスレも珍しいんじゃない?
まあsage進行ってのもあるだろうけど。
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 00:54:13 ID:aN2I+2Gl
最新情報かな?夜限定の豚骨を明日から出すって聞いたよ!
今日は6時過ぎでスープ切れって
夜は休みだったんよね
夜はやっぱ期待して行っちゃだめかな
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 02:44:23 ID:9SKaAAq3
まあマスターがそういう人だってことよ
それでも良いって人が通えば良いんじゃないかな
昼に売れすぎたら、夜は開けれないのか?
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 11:55:56 ID:aRp9ZMmF
>>61 確かにしょっぱくなってた…
しかし混んでた
今週は様子見だな俺は
>>69 売り切れたら人格否定するなんてすごいなw
それにしても昼の客増えたね。
出てた!焼きアゴとんこつ680円。
ラー博で使った焼きアゴに何とか鰹をブレンドしたって書いてあった。
アゴが価格急騰するけど大量仕入れで安くだせるみたいね。
あと炒めメンマがデフォで入ってる。
かすみ頑張っとるなー!
旨いラーメン作ってくれるのは非常にありがたい
けど、体には気をつけてや。夜営業もやっとることやし、マスター、奥さん無理をしない程度に
頑張って下さい。
あー、来週しか午後いけそうに無いからなぁー食べられた方裏山!
先週の土曜にカウンターの真ん中辺りで魚介とんこつチャーシュー増しをケイタイで写真取ってるオサーンいたがもしかしてブロガー?
一応金沢周辺のブログは見ているのだが出てこない。誰かシラネ?
焼きアゴ食べてきた
うまかったよ
ラー博のシンプルなのが好きだったけどね
俺も食べたかったなぁ〜
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 01:24:05 ID:wcYvLLbJ
しっかり読めなかったけどこれから不漁で高くなるから安い時期&三ヶ月分大量買い占めして安く提供するって感じだったかな?
素材を考えるとありえない値段なんだろうね。
それと焼いたメンマは昼も出てたの?
>>81 昼はキクラゲだよ
メンマ復活したんだ
夜は混んでる?
特注麺が完成したらつけそばも開始するって言ってたよ
まだ何種類か期間限定メニュー出るみたいだから楽しみだね
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 11:08:50 ID:y8vhKEQf
土曜は何時ぐらいに行くと空いてる?
1130から並ぶ
13時過ぎても並ぶ
14時近くになるとスープ切れで閉まる
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 22:53:22 ID:jrJYHqWr
つけそばって、つけ麺?
当然、今日は休みだよなぁ。。
待ち遠しいぜ。。
最近、塩辛いの?
明日行きたいんだけど誰か教えて
今週はどうなんだろうね
休み明けは何かしろ変化(進化?)してる事が多い気がするよ。
休みの日でもラーメンの研究は常にしてそうだねw
ラーメン食べ歩きもよくしてるらしいね
店主のラーメン好き度は凄いらし
今日は、やってますか?
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/03(火) 12:09:37 ID:40ZUVe4C
やっとったし(・ω・)
今日は六七家に浮気した
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/04(水) 20:06:11 ID:q4PyX/B8
あげ
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/04(水) 21:36:03 ID:K/HdXigD
明日は初の午後の部体験!!
焼きあごとんこつたべにいく〜
今からwktkだぁ
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/04(水) 22:09:39 ID:/FQ7hheQ
臨時休業じゃなきゃいいけど…
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/04(水) 22:12:09 ID:K/HdXigD
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/04(水) 23:51:30 ID:0GQg2OgN
俺もまた明日食べに行こうかな!
みんなは明日何たべる?
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 00:42:55 ID:8ElxARhI
当然!焼きあごとんこつ大、
トッピングでのりたま!
チャーシューご飯も!
豚骨は一日100食?しか作らないみたいだから夜は早めに行かないと早々に切れ終了の可能性大。
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 12:54:10 ID:8ElxARhI
>>105 その日に消化させる為って事だって俺も聞いたー
てことは、昼の部が大量にさばけていたら、やばいぞ!現在の進行状況はどうなんだろうw
やってるよ
魚介とんこつ美味かった
>>106 100食が味のベストって聞いたよ。
それ以上は儲かるけど味が低下するとも言ってた。
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 13:04:05 ID:8ElxARhI
>>107 そうそう、先週よりも今週は良い感じだった気がしたからね
午後も期待大だw
もうガスじゃなくてIHにしろよ。
焼きあご美味かったぁ〜
やっぱりかすみ屋は手を抜かないなー
内装リニューアルして欲しいな
そして、新メニューめちゃ期待してる!
いつするんだろw
スプレー型のガスバーナーでやればいいじゃん
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 18:11:41 ID:g8dQxzzP
やってる
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 18:34:18 ID:bVHOYDOd
>>114 サンクス!
今日は富山で仕事だったから夜は富山のラーメン考えてたが114を見て特急飛び乗って突撃してきた。
昼の豚骨の後味さっぱりバージョンって感じかなぁ。どちらも美味いんだが個人的には昼の方が好みかもしれん。
普段は味の感想を聞かれることが多いんだが今回は何故か無性に池田屋に行きたがってた。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 20:06:55 ID:bVHOYDOd
>>116 仕事帰り乙
出来るだけ午後いける人は行って欲しいな〜
池田屋行って食い切れるのだろうかw
>>110 IHってやっぱり微妙な調整加減が
感覚ではつかみにくいんじゃないだろうか
まあ、慣れれば使えるかもしれんけどね
119 :
116:2009/11/06(金) 20:47:29 ID:vQVLtqha
>>117 d
お客さんは少ない感じだったなあ。行ってもやってない可能性あるからしかたないのかねえ…。
大盛ガッツリは全然大丈夫って言ってたよ。
>>118 お前んちガスだろw
IH使ったことないだろ絶対ww
>>119 そうそう、午後の部は来客まばららしいよ
近場だったら通い詰めるんだが、行けても昼の部くらいだからなぁ
慶次朗は業務用使ってるけど、意外と好きらしい
それと、ジャンク系も好きなんだってさw
>>120 最新のは知らないけどぉ
業務用もピンきりだしね
>>123 なるほど、また聞きだから勘違いだわ俺の
ごめんごめん
>>124 お前しねよ。いやマジで。
嫌ならラーメン食うな。
あの〜
午後の部って書いてる人にお願いなんだけど…
紛らわしいから夜の部って書いてくんないかな?w
>>121 半信半疑の状況だからだろうね
神仙はあの場所でも夜も結構客入っていたし
まだまだこれから
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 11:33:07 ID:Im9Ig/z6
休みは実家の年寄りの世話や介護ボランティア
一方では監禁暴行‥
不味い暴行店の方が列できてるなんて世の中間違ってる
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 16:36:13 ID:GI8HqT5J
ここまであからさまな自演はかえて清清しいなw
いや、なんか書き方が店主の二面性っていう様な曲解されそうなかんじだw
ここしか見てないやつはいないと思うからあえて注釈はしないけどさ
自演でもなんでもねーよw
飲食とは無関係な鉄道関係で働いてるよw
別にあんたの事なんて知りたくも無いしww
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 19:03:57 ID:Im9Ig/z6
神仙、神やぐら経営者
河方卓容疑者(35)
監禁致傷容疑で逮捕W
18歳の少年を結束バンドで縛り頭を木刀で殴る等の暴行を開店前のラーメン店の店内で3時間にわたりおこなった疑い。
まるでヤ〇ザやなw
>>132 あんたとはどっかで会ってるかもしれんな。
>>129 宣伝に金かけたり東京の有名店に近づいて
仲良しぶりをアピール、席が空いてもすぐ片づけず店内に誘導せず
行列維持するのは容易いだろうけれど・・・
いろいろと考えされられる事件だよ。
ところで、今日は混んでいたのかな?
土曜日は結構並ぶからいかなかったんだけど
>>138 事件の内容とは別な事だよねそれw
でも、暴行行われたところが店内だったのが嫌な感じだし、評判急降下だろうな
かすみ屋にとっては良いも悪いも無いかもしれないが、ラーメン店を経営している事のイメージ自体が悪くならなければ良いな
てか、和歌山スレでも語られてないような神仙の事件をここで語る必要ないんじゃね?
かすみと神仙の事件が関係あるように勘違いされても困る。
かすみ屋に関しての話題が乏しいからな
ま、一応はスレ違いだしね
35で経営者のやつもいるのにおまいらは無職ニート
ないしは低賃金最底辺労働者やることは2chだけ
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 21:33:38 ID:0KNYmE7x
今日の昼に食べに行ったけど魚介とんこつ美味かったわ
今週も当たりの週なんだなw
チャーシューご飯に温泉卵のっけてたべてみたいなぁ
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 01:19:06 ID:AsvR5D8H
旨くなってブレなくて休まないから話題がないw
昨日行った時に麺屋さんが体調不良で麺の用意が遅れてつけ麺の販売が少し遅れると言ってたよ。
あと新聞見た人にやくざと間違われて困ってるってw
新聞見て電話凸してきたやつもいたらしいな
いい迷惑だろ
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 11:51:36 ID:j4rIB16n
並びに行って来る
>>151 何?新聞て。霞屋、記事にでもなったの?
>>153 暴行事件のあった西念のラーメン店と住所のみで新聞に載ったからだろ。
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 14:00:05 ID:u88MpgIl
かすみの営業時間についておしててください。
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 14:00:51 ID:u88MpgIl
>>154 ボヤ騒ぎの時にはかすみ屋は名前出されてたけど、逮捕騒ぎあった向こうは出されてなかったよな。
今日は夜休みだったね
>>157 名前が書いてなかったという事は
朝鮮人の仕業という可能性があるな。
スポンサー様だからその差でしょう。
最近一心とつるんでて味付けが濃くなったって話があって心配してたんだが、今日はくどく無くて普通にうまかった
一心屋の方もくどくなくなったような気がする
>>163 最近行ってないんじゃないの?
近頃の味はくどさが無くなってるし
美味いと思う。
味噌のバリエーションも増えてるから
差が50円だからためしてごらん
ま、かすみ店主は苦々しく思ってるけどねw嬉し悔しって感じなんだろうなw
負けず嫌いだから一挙に新作披露するかもね〜
今日は夜営業してたのかな?
ひどい列だった。
閉店時間でも待ち席埋まっていて、後ろの視線が気になり落ちつかなかった。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 21:22:50 ID:ErI4BlC8
>>166 平日も混んでるよ
気にしなくていいんじゃない
食べおわったらすぐ席を外せば
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 18:31:44 ID:8JiT6otP
今週からつけそば開始らしいね。
火曜の夜からでOK?
詳しい人お願いします。
今日はお休みですよね?
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 20:37:59 ID:9GI9jRdN
今日はやすみ屋
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 21:32:43 ID:h0ywtl3S
やっと規制解除された!
>>166 ついにテーブル席作るそうだから若干並び解消されるかも。
大将も待ち時間少なくなるよう最速の段取りで作ってるって言ってたから
あとは食い手の俺らヲタが気合い入れてがっついて回転率をあげなきゃなw
ちなみにつけ麺て夜限定なのな。
俺かすみのつけ麺大好きなのに夜は行けないんだよな…orz
とりあえず今晩のレポ楽しみにしてるわ。
並ぶ代わりにテーブル/カウンターで待つようになるだけでは?
と危惧
作る方にそんなに余裕があるようには見えない
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 19:26:25 ID:f65+1JB0
明日から夜新メニューだって。
つけそばは明日からで、まぜつけ ジャンクまぜつけ?は間に合えば明日からだそうだよ。
>>175 おー!GJここが一番まともな進行だねw
ありがとうー
本日は、スープの都合により夜営業はお休みさせて頂きます。
明日夜からつけそば、まぜつけ、まぜつけジャンク!!(!!には抹線が引いてある)
の三品を販売します。
…との貼り紙有。今から来てもやってないよ。
さて明日出直すか
>>177 明日はお腹へらして三杯食ってみるよ…
大丈夫かな俺…
あと二種類隠し球あるな…それはいつなんだろ…
食いたぇ〜
インフルだけどマスクすれば行ってもいい?
我慢します…
>>180 恐ろしいやつやな…
頼むから辛抱してくれ
オカンが犬の散歩がてら見に行ったら準備中で店内明るかったらしい。
なので今から安心して行ってきまつ♪
スープの出来が悪く休み屋。
新作食べた人いないの?
レポ無しってことは味はハズレでおけ?
>>185 食べたけど、俺以外に8人くらい食ってたから、
そのうちの誰かがここに書くだろうと思ってたら見事に誰も書いてなかった。
一応つけそばを食べてみた。
量的には大盛りかチャーシューご飯を追加しないとちょっと物足りない。
スープは酸味がある味。最初に壷を2つ渡された。
中にはそれぞれ「香りの強い魚粉」と「味の強い魚粉」が入っている。
入れすぎると普通の魚介豚骨になるって言ってた。
俺は酸味が苦手なので逆に入れすぎるぐらい入れて酸味を和らげて食ってた。
前回のつけ麺の方が個人的には好み。
しかし、茹で時間が長いせいか「やっぱダメやなー」みたいな感じに嘆いていたので
開いてる日に早めに行ったほうがいいかもしれないですね。
ちなみにまぜつけジャンクはないと言っていたので、まだ食べれた人はいないってことです。
ジャンク食べて見たいな〜
にんにくと野菜がてんこ盛りらしい
(店主談)
昼も新目乳やってんの?
夜限定だよ
>>186 レポありがとう
酸味が強いのか、人によって好みが分かれそうだな
近々食べに行ってみるか
今日、久々に食いに行ったけど
最近は塩辛いのがデフォみたいね(塩くどい時のは問題外です)
ぶっちゃけ、一心屋(決して嫌味ではない)の方が美味く感じますた
で、久々に食った感想書きますね
デフォが塩辛いと感じます、2ヶ月前に食ったけど、このままなら
もう行かないと思ったけど改善されてないね...
セットのチャーシュー丼は飯の量は増えてたけどチャーシューの量
は減ってるし...
広告出すって大変なことなのかなぁと・・・
閑散としてるクラ○イズムを見てそう感じました
(夜メニューの看板さえ悲しく見える程だったけど...)
でも、信じてる
店主頑張れお!w
たまたまだよ。
天然素材はブレもあるしね。
店主 ファイト!!
かすみ屋はそれでも美味いぜ
今のところ俺の定番の店
>>191 昨日行ったけどチャーシューごはんの肉が多すぎて残したぐらいだったぞ
塩分はラーメンにしたら普通じゃない?
味無いよりはいいと思う
愛だね、愛。
つけそばの惜しい所は
割りスープが無いことだなぁ
スパイシーな割りスープでしめたいところだなぁ
半年程前の事なんだけど昔を知らない人って幸せなんだな…
前の味なんて美化されるよね
いやマジで
わかったわかった
そのネタは前にも聞いたし
暇つぶしなら向こうのスレで他の店のこと語ってくれないかな
だいたい
この流れってさ、また店主に提案するとかいうことになるんだろ?
なんとかバージョンで出してくれないかなとか
それよりも毎日のように食いに行ってやれよ
たまに食べるからあーだこーだと言いたくなるんとちゃうの?w
>>200 仕切るな
毎日も行けるか
週に1、2回が限度
死ね
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 17:14:39 ID:kIBRBPje
>>201 > 死ね
脅迫キタ――(゚∀゚)――!!
塩くどいのまだ続いてんのかー残念だな
来店はしばらく様子見るか
別に塩くどくはないだろ。それより、家族連れで昼ど真ん中に来てた客に腹が立った。
一人前食わない子供は、膝の上にでも乗せとけよ。
それか、時間ずらすぐらいの常識は持ち合わせてほしい。
>>198 だね。
開店当初から通ってるが、ぶっちゃけどの時期が神かなんて
詳しく覚えてないわ。
ただ最近クドくなってきてるのは事実だな。
前は最初から最後まで美味しく食べれた。
最近は中盤まで旨いって感じ。
俺もそう感じていたんだけど・・みんなもそうか
塩くどいと言うより味が
濃い。途中で飽きるんだ
よな残念な事に。
以前は完食必至だったが
正直、最近はキツイ。
さっき行ってきて「塩分上がってないですか?」って聞いたら、半年前よりで2%下げたって言ってたぞ。
タレの寝かせ方変えて、塩分を舌が強く感じるようになったんだと。
店主も塩分が強く感じるって事は、塩分下げたのにしょっぱいって言ってる人も舌バカではないのかな。
家族多過ぎw
時間ずらしてほしいよね。塩分は高くないかもいれないけど旨味が強くなった?
汁まで飲む人はきついかもしれんがインパクトは上がって客が増えたのかも。
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 15:21:01 ID:/FYm5NLJ
今日食べて来たけど丁度良かった
汁まで完食したよ
並みだけど
>>210 ということは、今週は当たりの週だな!
明日行ってこよーっと
>>205 お前何様だ?店主か?
店覗いて客が居ないことを確認してから家族連れで食うことがそんなに悪い事か?
独りでナニでもこいてろよ!
カス野郎
>>212 まあまあ、そんなにかっかせんでもw
この話題は以前語られた事合ったでしょ?
中には待っているひともいるんだから
席を譲り合う姿勢も見せようねって事を言いたかったんだと思うよ?
あ、夜営業もしてるし、昼間より比較的落ち着いて食べれると思うから参考にして下さい〜
>>213 日曜定休で夜営業は平日のみだから
土曜や祝日にしかいけない人もいる
テーブル席ができたらますます家族連れが増えて
いらつく人が増えるだろうね
>>212 熱くなるなよ。
それにあんたが昼に行ったのバレバレじゃないかw
その時入れそうでもその後沢山入ったらどうするの?結果オーライでよかったのかは知らないけど荒しのようなカキコは誉められたもんじゃないよ。
もしや塩くど君だろw?
>>212 昼時に子供を3人連れて来てた人?
子供1人は母親のを食べさせて、残りの子供2人は2人で1杯食べさせてた人?
>>205 ちいせーw 童貞だろ。
そんなんだから彼女できねーんだよ。
ガキには100年早いと思う...
家族連れは迷惑だから来るなよな
俺達の冷たい視線感じるくらいできるだろ
かすみの魅力は苦味にもあるから確かに子供には早そうだが、
おまえら、家族連れイジメて客減らしてどうする
かすみが儲かるのが第一じゃないのか?
ここは一つ広い心で見守っていこうぜ
今日も美味かった〜
昼行ったけど、程よく空いていたし
チャーシューご飯も美味かった!
煮玉子の味がいつもより濃かった気がする
今日は暇ですわぁって呟かれたけど
毎日行きたいがそうそう行けないから残念
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 21:05:33 ID:ZZ2XVjfx
これだけ言われたら頼まれても行くかよ!
家族でも個人でも二度と行かないから安心してろよ!
家族に旨いラーメン食べさせようとしたけどさすがに呆れたわ
好き勝手に盛り上げて下さいね
最後に一言
家族連れの人へ
家族連れは行かない方がいいみたい…
>>218 おまえも来るなよ!
かすみ屋を我が者気分で
語るな ボケ!!
店側からしたら おまえ
みたいな客も迷惑なんだよ!
俺は別に家族連れを擁護する訳じゃないが、家族連れお断りって店主が言ったのか?書いてあるのか? おまえが偉そうに
家族連れを差別するな!
一人前食べれない子供をピーク時に連れてくるのは明らかにモラルに欠けるだろ。
どーせ子供に食わせたいんじゃなくて自分が食いたいだけだろーが。
世間のまともな親達は子供に合わせて皆我慢してんだよ。
子を持たない奴には分からん感覚だろうがハッキリ言ってただの親のエゴだから。
家族連れを差別してるんじゃなくモラルに欠けた親を非難してるんだよ。
と普通の親なら思うと思うよ。
ところで夜の部は何時までやってんの?
>>222 もう来なくなるのでいいんだが、家族に美味いラーメン食べさせたいだと?
食べさせた結果はどうなんだ?
嫁はまだしもガキが「なかなかよく豚骨の出汁がよくでてるねとーちゃん!
チャーシューも香ばしくてうまいよ!少々クドメだがこれなら通う価値はかるかも!」と言ったのか?
そうでなければ単なるお前の自己満足だよ 連れて行かないのが懸命だ
あんな殺伐とした殺風景な店に連れて行くくらいならファミレスかGの方がよい
「かっこいい車を見せてやりたかったんだ」と言って未就学児を東京モーター小に連れて行くくらいならネズミーランドに池 と言うこと
>>222 別に普通に行けばいいんじゃね?
フォーク貸してくれて、帰りに子供にお菓子くれた事あったから、少なくとも子供は好きだろう。
塩荒らし=昼中家族の人だとしたら、塩分下がってるのに、辛いと私感を押し付けた事は良くないよ。
たかがラーメン。
食べる方があんまりこだわってるとさ、
二郎でバトルしてる連中とそんなかわらんよお前らw
>>229 きもーって言ってるやつが言う言葉かよw
>>216みたいな他の客を舐めるように観察してるナメクジみたいなやつがいると思うと
美味いラーメンもまずくなるわ…
塩くど君とか味覚押し付けてるのは自分じゃんこの流れきもすぎるわ
病的な擁護でかすみの印象悪くするなよ
いろんな人間がいるんだからいろんな意見があって当然だろ
過度なマンセーよりニュートラルな意見の方がよっぽど参考になる
っていうか長い
いつまでこんな会話続けてるんだよw
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 01:48:29 ID:F3w8XXPt
>>231 216じゃないけどあの家族凄く目立ってたよ
後ろに並んでるのに一家でズラーって座ってたから
婆さんもいたから六席
俺が以前むかついたのはバカップル
大勢待ってんのにくっちゃべりながらチンタラ食ってて
食い終ってもダラダラ
結局俺が食い終ってもまだ居た
>>234 ちっさ。
かすみ屋好きな奴ってキモイのとちっさい奴しかいないのか?
つかさ、
独りで食べにきているやつ可愛そうw
ここまで荒しカキしてるのは二名でした。
その内の粘着同一人物の一名さんは気を付けるように。
煽る人も同様です。
平和にラーメン食ってるうちが幸せだよ。
ところで今日は夜営業してたのかな?
予定では火曜〜金曜だと思ったけど
ジャンクまだ食べてないから出していたのかが気になるw
これだけの粘着者のよくあるパターン。
バレたか心配→別の端末から様子見or他人をけしかけ煽り軽く荒し様子見
→なぁーんだバレてないじゃん→中傷荒し再開→××
各所の判断によっては厳しく行かれる可能性があるので気を付けて下さいね。
一名様。
>>239 もういいやん
どっちもどっちやんか
やってる事同じだと思うぞ?
行列のできる10席ちょいのカウンターのみの店に
混んでいる時間帯に家族連れで押し寄せたら
他の客が迷惑がって当然
TPOをわきまえよ
行列のできる10席ちょいのカウンターのみの店に
混んでいる時間帯にキモデブが押し寄せたら
他の客が迷惑がって当然
TPOをわきまえよ
暇してるんなら行ってやれよw
めちゃくちゃ人いて入れなかった。
そろそろ頃合いだろうから行ってきます
いってらー
久々に見たら何だこの荒れっぷり。
高級料亭じゃあるまいし家族連れ来るなとか何様なんだよ…。
さて、本日夜は休みです。スープ切れの張り紙有。
忘れてたわ!
2時前に着いた時点の営業中から夜のスープ切れの張り紙してあった。
家族連れくらい別によさそうだけどね。
勝手に待つの嫌な奴が騒いでるだけ。
ま、ここまでどうせ自演なんだろ?
251 :
246:2009/11/25(水) 19:00:28 ID:04owzbqa
>>249 じゃあさっき見てきて書いた俺も自演か。
夜食えなくて怒るなら分からんでもないが、昼の行列に怒るのはねえ…
カウンター10席だからわきまえろとか言ってる奴がいるが
カウンター10席、店員2人の小さな店だからこそ広い心で大目に見て待ってやれよと思うが…
>>250 賛同ありがとう!
子供向けのフォークやスプーン置いてあるらしいから家族はOKでいいだろ。
ダメなら初めから置いてないだろ。
他の客がどう思っても店が良いと言うなら良いんだろ。
ただ気を使って時間避けたりするのは強制できないが客側のマナーか。
あのさ、前もこの話題触れてるでしょ?
またかよw
>>252 その通りだな。
連れてこられた子供は何も悪くない。
抑制の効かない自己中バカ親の事を責めてる事いい加減分かれ。
そもそも一般的なマナーに高級も低級も無い。
明日は夜営業するかなぁ…
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 00:42:40 ID:lLdVw10m
ここの喧嘩で客減らすの止めないか
店主はいい迷惑だろうに
>>252 客側のマナーw
気にせず食べろよ。
家族とかカップルが迷惑とかアホかw
独りで食べにきて「俺、店側に迷惑かけない最高の客」って思ってんの?
お前の存在はここで店に迷惑かけてんぞw
というわけで家族OKと解釈してよろしいのだな?
ラーメン屋に子供連れてくるのが非常識だと思うヤツが非常識。
あ〜うぜえw
同じネタ繰り返す奴は前回も語ってるやつか?
一人でも二人でも多勢でもさ
席がうまっている様なら少しは気遣って早く席譲る位してくれよな
これって言われてやる様な事か?w
ったくもう…
誰もカップルがダメ、家族連れがダメ
って言ってんじゃないだろ?
待ってる人がたくさんいるのに、食い終わってもいつまでもくっちゃべって
席を開けないカップルにむかついた。
一人前も食べられない小さな子供を、(当然子供だから食べるの遅いよね)
混んでる時間に連れてきて
待ってる人がたくさんいるのに、まわりも気にせず大人数で席を埋めるような
家族連れがむかついた。
ってだけだろ?
すべてのカップルや家族連れに対して腹立ててるわけじゃなく
そういう、人の事を考えられない一部の人達に対してなんだろ。
それわがまますぎるだろ
話にならん
むかつかなきゃいい事
かすみにくるな
小さい野郎だ
店側も同じように考えるんだったら張り紙するだろうし、
食べた後に「ほかのお客様が待っているのでって」店員が声かけるだろ
店は回転数よりきてくれるお客様の方がありがたいんだろ
こういう考えを理解できないあんたがそういう店に行くのが間違ってる
久しぶりに食してくる
楽しみだ
それより、禁煙にすべきでは?
空いてるならいきたい
誰か行った人いないの?
空いてるんじゃない?
>>270ありがとう
行ってみるけど今日は当たりかな?
>>271 大当たり
また味の改良をしたらしいよ
又聞きだけど煮干しを増やして鰹を減らしたんだって
それよりもジャンクが夕方食べれるのか知りたい〜
>>260 飯ぐらいゆっくり食おうよ。
ちょっとぐらい待つゆとりがなくてどうするんだ。
忙しいなら、客がたくさんいる店に行かないで
さっと食える所へ行けばいいだけの話じゃないか。
あ〜うまかった!
チャーシューも絶妙な味わいだったし
良い部分当たったみたい!
今日はいい日だ!
夜も営業してくれるみたいだし
ついてるなあ〜
>>276 木曜日しか夜行けないから
本当は昼行くつもりじゃ無かったんよw
夜するかどうか知りたかったのもあるし
アタリとか書いてあるしwついつい
>>277 愛だね、愛。
お前がこの間まで小さい事言ってた香具師じゃない事を祈る
>>278 お前の言っている事が一番小さくて気持ち悪い
ま、今日も幻のジャンクだったわけで…
ジャンクはないがまぜつけは有るってことか?
じゃあ帰りに行ってみるかな。
こんなんあった
176:名無しさん2009/08/29(土) 16:34:24 ID:.UM.q1yMO
塩くどいの直ってたけど醤油がキツイのかな?
もう少し甘味があった方が美味かった
次の変化に期待しますw
あと同じ家族持ちとして言いたいけど、混む時間帯に家族連れは遠慮しましょう…
まして席取りだけのお子様がいる場合は特に…
おーいw塩くどさん…
言ってる事とやってる事が違うだろw
かすみはたまに塩くどくなると思ってるのが一人だけだと思ったら大きな間違い
夏前から一時くどくなってみな落胆したの忘れたか?
>>285 粘着な池沼相手にするなよ
過去のレス漁って勝手に認定したあげく塩くどさんって呼ばれるぞw
スルースルー
昨日まぜつけ食ったが旨かった。
ちょっと汁のかかった麺に鰹節と魚粉と桜エビ等がトッピングされてる。
つけ麺同様、スープが別についてくるんだが、つけなくてもそのままで十分いける!!
汁無しのラーメンって初めて食べたけどなんとなく雰囲気は焼そばに近いね。
ジャンクには野菜やベビースターをてんこ盛りにするらしいが、まだ幻か…
夜やってる?
今日はやるんじゃないかな?
ま、実際どうなのは時間にならないと分からないんじゃね?
夜やすみ屋
初めて新仕様つけ麺食ったけど
やっぱ霞のつけ麺は旨いね〜。
最初から最後まで食べてて全く飽きない。
香りの魚粉入れるとウマー!だったよ。
しかしメニュー豊富なのにそれぞれが旨いってスゲーなぁとつくづく思ったよ。
今日も美味かった
繁盛してました
土日も中休みあるの?
>>292 俺は、まぜつけ派だな
惜しいのは割りスープが無い事かも
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 14:25:05 ID:EaiuXQKJ
まぜつけ美味しかったよ
>>297 だね!あれはどこもやって無いし
ちょっとくせになるねw
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 14:55:07 ID:OORRRYJd
列見てガッカリしてたけど、先に注文聞かれて、席に着いて一分ぐらいで出てきたよ。
なにより、前行った時と豚骨が激変してた。
あんなに美味しかったのか… 塩くどいって聞いて覚悟して行ったけど、進化すげー!変わったのか?荒しだったのかな?
昼って14時まで??
>>299 塩くどいの直って美味しくなったよ
ただ、今より美味しい時期があった気もするって人が多いだけ
あれだけ忙しいと店主に変化の理由を聞いた人はいないねw
二週前とは別物だと思ったし今の味が全盛期の気がする。
なんか皆嬉しい事ばっかり言ってくれてるねw
俺は関係者でも何でもないけど、そう言ってくれてるのが嬉しく思うよw
>>301 塩くどさんですか?
ご苦労さまです
今回はデレの方で現れたみたいですね
またどうぞ
あーんら。今日もやすみ屋。
昨日と合わせて二連敗。
306 :
301:2009/11/28(土) 22:33:43 ID:vdKm8pJM
>>306 えーっと違います
かすみ大好きな単なる常連です
307 :
306:2009/11/28(土) 22:39:18 ID:vdKm8pJM
>>306 じゃあ俺も同じですわ
多分一度くらいは遭遇してるかもしれませんね
>>308 一度どころじゃないかもね
行くたび会う人は1人いるけどアナタかね?
>>309 以前は、よくかちあってたひとは最近あわないけど
その人なのかな…
ま、特定してもどうってことはないけど
やめとこうかw
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 23:26:57 ID:/4h5ONC9
本日いた「いっちゃん高いやつくれ!」の土方じじいには参った!
>>311 あははwそれ面白いね
ぎょうざとか注文してたりしてw
ID:mh6LiemXがいい加減気持ち悪い
>>315 何の脈絡もなく他人の事気持ち悪いとか普通言えないだろ?
俺はそんなあんたが気持ち悪いと素直に思ったよ
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 23:55:23 ID:WX9DcT6h
それより明日は休み開けだし進化してるといいな。
>>314 おまえID:mh6LiemXだろw
まじできめえな
はいはい。このスレにいる奴全員キモいキモい。もちろん俺もキモいから一番はじめにキモいっていった奴、どっかいってくれ。
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/30(月) 11:46:21 ID:cC9FFcXP
やってます
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 12:02:44 ID:oth3qtyd
営業中でしたよ
>>322 昼に混んでた混んでナイはアテにならんよ
>>322 営業中の旗が出てたの見ただけだわ スマン
>>324 わざわざレスありがと
オレが行ったときは混んでたわ
夜はやってますか?
電話したらやってるって。スープ切れもあるんで早めの方がいいと言われたから今から行ってきます。
ありがと。行ってみる
ジャンク食べた。
野菜、ベビースター、揚げニンニク、刻みニンニク、エビ、鰹節、魚粉、刻み海苔が、ガッツリ乗ったまぜそばとつけ麺の融合系って感じでした。
まぜそばだけなら、関東の某有名店のようなw
石川のお弟子さんより早く出したらダメだろw
ジャンク食べてきたけど、つけ汁が空気過ぎて泣けた。
夜やってる?
もしやってたら混んでましたか?
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 23:53:29 ID:TMiaJ+km
無性に食べたくなってきた
もぅ我慢できん!
明日食べに行こ^^
夜も込んでるの?
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 11:35:26 ID:MnOs3g/y
やすみ。
スープの出来が悪かったらしいよ
店主は此処に書き込む位なら営業日や時間をお知らせするメルマガとかやってくれればいいのに
変わりに秋生で食べてきたけど、めっちゃ美味かったぞ
かすみと違ってすいてたよ
今日は食べたかったな…
来週まで俺はお預けだorz
>>343 秋生美味いんだけど、冨單の方が良いかな
でも、空いてるとしたら秋生か…
秋生二回行って二回とも客ゼロだった…
昼回ったくらいだったのにゼロじゃヤバそうだね。
秋生ってどこにあるの?
やっぱ塩辛くて駄目だった...
汁はほとんど飲めないし
美味い美味いって言って毎日食べるバカ舌の気持ちが分らんよ
次に期待汁...orz
>>351 おまえコク味って解るか?
コクが強いスープを塩くどいと勘違いする人が多いけど、それは間違いだ
ぞ。俺も今日食べたけど
確かにコクがある強い味だったけど塩辛くはなかったぞ。
味が苦手な人がいてもいーやん
めっちゃ美味いけど、確かに特徴はあるからねえ
オレは毎日でも食べたいけど
明日も食う
ひいき目無しで今日のかすみはダメだった。
次に期待。
塩辛くかろうがコクがあろうが美味しければスープまで全部飲み干すし逆もしかり
俺も最近の味は無理だわ
しばらく様子見てからまた行ってみるけどね
ラーメンって、好きな味でも麺を全部食べる事はあたり前でも、麺を残してスープだけ全部飲んで帰る人は、ほぼ居ないよね?
と、言う事は、スープは麺を食べる為の役割であって、スープを飲み干せるかで、商品の価値が決まる物ではないよ。
なんだかんだで、霞はかなり美味しい部類だろ。
土曜はめっちゃ混むけど食いに行く
木曜振られたから今週行けてないんだよねえ
>>359 俺もだよw
今から向かっても一杯だろうな
昼前に行ったのに15人以上は列になってたw
明日は日曜営業って書いてあったし明日行けばよかったわ。
定休日だし明日は空いてそうだね。
前から告知してたのかな?
>>362 やったー!
今日は満車だったし、セブンイレブン行ってしまったから助かる!
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 02:26:40 ID:v6gSYxSI
明日はまぜジャンク食べれるの?
明日行くけど、多分食べれないんじゃないかと思う
さてと、準備して向かおうかな!
>>368 ここからだと時間がかかるから
たぶん他の方のレポのほうが早いかもw
なさそうだったらしますね!
混んでますねー
>>372 いえいえ
結局仕事の都合が付かなくていけなかったので
あ〜食べたかった
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 22:53:22 ID:SyX183J0
情熱Tシャツ
あのTシャツ売ってくれないかな…
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 23:29:34 ID:SyX183J0
どこできるんだ?
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 12:19:46 ID:yQR84Zyi
今日混んでますか?
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 13:57:20 ID:X/aEqqPg
情熱Tシャツ
一年くらい行けてないけどカウンター後ろの一段上がったステージのところって
今どうなってるの?
あと味は別物なくらい変わったのかな?
>>379 変わらず待ちようの長いすがある
味は幾度の改良で変わってる
日曜日行ったけど、少し濃い目だった気がしたよ
今週はどうなのかが気になるところだね
ステージの所をテーブル席にする予定って言ってた気がする。
明日は久々に食いに行ける!!
先週はフラレたが明日はスープ失敗してませんように…
今日豚骨食って思ったが、やっぱくどいわ。
○月ごろは神だった!って言う奴の気持ちがやっと分かった。
背油入れたりとか試行錯誤してた夏頃のスープの方が今より遥かに美味かった。
最近ずっとこんな感じの味で固定してるし当分はこのままなのかな。
個人的にはかなり残念…。
しばらくは淡口のお世話になろう。
>>383 今週はそんな感じなのか
少し残念だけど、来週を期待してみよう
>>383 俺もあなたの言う通り
くどいと感じていた。
塩くどいと言うより
味全体が濃いめといった
感じをうけたが・・。
でも、それが店主さんの
こだわりなら仕方ないの
か。。。
薄くしたら達みたいにケチりだしたって言って実際客も減る。
金かけて濃くすりゃくどいと言うw
店主は気にしない方がいいよw
このスレ見てると今の味が美味いっていう人もいるみたいだからな
いろんな味覚の人がいるんだから各々好みの味の店に行けばいいと思うよ
>>386 味の変化おかげか?昼に達の前通ってかすみ行ったら達より客入ってた。
そのあと興味津々で一心見に行ったらさすがに負けてたけどw
一心屋は作るのが遅いだけ
フウタンと同じ
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 09:17:14 ID:51eGnad3
情熱Tシャツが欲しいんだよ
いや、マジで欲しい
店主が仕事着で着てるからいいのであって
Tシャツ単品でみたらダサすぎるだろ
おまえらが着たらせいぜい長州小力になるだけ
>>393 外人には受けるだろうな。
あとらー博時に着ていって痛さうpw
昨日の夜も大繁盛でした。全員が2人以上連れで、1人でジャンク食ってたのは少し切なかった。
食べるのに時間かかってしまい気づいたら後に座った周りが2組くらい入れ替わってた。
>>395 良いジャマイカ
今日は俺もそうなるぜw
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 08:43:25 ID:dND/gGws
情熱Tシャツのおかげなんだよ!!
え?
やってる。まだのぼりは出てないけど店主の車あったよ。
オレは六七屋に浮気します。
>>396 今日の昼すごい列だったからスープ切れじゃなければいいね。
>>401 えーっ!じゃあ行く前に電話した方が良いのか…またジャンク食べれなかったらショックだなぁ
今日は夜やるのかな〜
暗かった…
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 19:41:26 ID:RWzOhotT
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 19:43:38 ID:oQ2+GPgo
気がつかなかったw
今日(金曜日だから昨日か)の夜、行ったらやすみ屋だった・・・
今晩こそジャンクまぜそばを食べようと思ってたのに残念。
また今度にするわ。
>>409 おれみたいな人ですねw
来週を期待して、明日は池田屋の汁なし凸して来ますわw
ジャンクてどんなの?
汁がないの?
元祖は二郎関内店の汁なし
ググレばどんなものかわかるよ
今年一年間で約25軒位の
ラーメン屋が出店されたらしいが、新人王を決めるなら俺は迷わず冨箪に
一票だな!
他にどこか冨箪の対抗馬ってありますか?
断トツだと思いますが・・・・?
>>413 ミーハーな客にうけた1という裁定基準ならそうだな。
話題性なら神やぐらだな!
オープンして日も浅いのに監禁事件には耳を疑ったよ
オレは秋生に一票。
かすみが休みの時は秋生に行ってる。
俺は土・日曜なら
支那そば屋の「しな二郎」を押すかなw
意外といけるし、何よりも価格がリーズナブルな点がポイントたかい
あ…新店舗って言う事なのなorz
えーと、考えとくw
そろそろスレチだからあれだけど、今年の新人王は神やくざでしょう
味はフウタンや秋生かもしれないが、値段やメニューの種類、話題性まで含めてのトータルでの比較なら神やくざの圧勝かと
ここはかすみ屋スレなんじゃないの?w
>>420 かすみの美味さはもう充分分かってるし、最近安定して店を開いてるし、レスする話題がないから良いんでない?w
で、オレは復活した六七家に一票。
復活してから一年たたないからあり?
でもかすみが一番。
福座って入れて良いんだっけ?w
かすみは俺にとっては殿堂入りだからw
一昨年に開いた店ならかすみが新人賞か?
他に有力店ってあった?
のぼるが同じ位の頃かな
池田屋と前田慶次朗、我流旋風とかも
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 23:53:10 ID:XZpwOhb6
>>419 神やくざは経営者が犯罪者だから論外だろW
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 12:31:28 ID:mk72ep0R
撃沈
今日休みだったのか…
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 14:58:47 ID:dlAI+kjP
きょうはやすみや
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 06:20:03 ID:N7297Awl
今日は情熱や【Tシャツ】
きょうはやってるかなぁ。
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 12:44:00 ID:maJ97/rb
今日も撃沈
風邪引いたのかな?
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 13:13:21 ID:maJ97/rb
ほんとだよ
2日連続の撃沈だったわ
むしろこの連日休みこそが本当のかすみ屋の姿。
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 07:22:00 ID:azTmjPCy
情熱あるものが自己管理を怠って風邪などひくか(怒)
管理を怠ってボヤ騒ぎを起こしたりするけどなw
きょうはやってるかな?
やってても今からじゃいけねえーww
明日の夜に期待orz
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 15:34:00 ID:dVasfIF5
>>440 情熱あっても自己管理してても、風邪なんてひくときはひくだろ!
人間なんだから!
じゃ、おめぇは風邪なんてひいた事がないのか?
泡立ちラーメンだったな
おいしかった
あぶりチャーシュー非常においしいのに真似する店がないな
夜やってないかな?夜生きたい。
>>447 何か最近一心化してきたな。
折角ラヲタから支持されてきてたのに。
>>450 ラオタの支持なんか始めからいらねーんだよ!
かすみ屋はこれからは
ラオタ支持なんてなくても人気店だ!
味に関係ない泡なんて旨けりゃどうでもいいよ。
一般人の店でもオタの店でもなく店主の店だw
それと昨日の夜に達の前通ったら遂に客0を見た。
通勤で数年間見てるけど初めてかも。
>>452 見た目も味のうち
泡まみれのスープを敬遠する人は少なくないよ
泡を洗剤が残ってるなんて言ってる
馬鹿なやつが居るもんな
いい加減なもんだね
やってるよ
味の改良をしたらしいよ
めっちゃ美味かった
改良したと書かれる度に何故かがっくし来てしまうのは俺だけか
そのうち某店と変わらなくなってしまいそうで
今日は夜営業するのかな…
>>455 どんな味だった?くどさは前と比べてどう?
>>458 まろやかになってたよ
鰹節を変えたりしたらしいよ
あといくつか前のバージョンと同じ様な泡が立ってた
今夜やってる?
>>459 詳しくありがと
まろやかになったなら行ってみようかな
好みの味になってたらいいなあ
>>461 しかしここ最近のくどさの原因は何なんだろうな?
塩分は下げてるのに以前より圧倒的に味が強く感じるのは
前言われてたコク味ってやつの仕業なんだろうか?
それとも醤油ダレや魚粉とかなんだろうか。
天才舌の人がいたら分析頼む。
>>462 達と真逆で表面に浮いてる油は無いに等しいのにね。タレはかなり凝ってるらしいよ。
かなり前に解説してくれたけど難しい用語言ってて覚えてないw
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 10:37:27 ID:aGXqAoO9
電話で聞いたら営業するってさ。
寒いときはらーめんだね
俺は暑いときほどラーメンだな。
ちなみに寒い時はコタツの中でアイスだな。
金沢は1番アイスの消費激しいらしいよねw
金沢はケーキの消費も一番だって先日ラジオでいってた
月火休みだったから今日やらないかな?
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 18:14:17 ID:HLLWidiR
しかし、この塩くどいラーメンをまろやかって言うバカ舌って…
しかし、この塩分の高くなく油が浮いてないラーメンを塩くどいって言うバカ舌って…
調理法によって塩分が少なくても味が塩辛く感じる事もあるからねえ
塩の量は多くても少なくてもどっちでもいいから味が塩辛くないスープがいいわ
でも今日の昼過ぎは見事な行列ついてたぞ
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 08:30:08 ID:mGfhPdj6
塩辛い情熱
今日やってないよね?
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 15:58:03 ID:3A94aQGW
行列?
バカ舌が多いんですね
わかります
昔の味に戻せばいいのにね
こんな感じ?
今年の夏前 塩分4% 昔の醤油 ← 神と言われた味?
今年の夏頃 塩分4% 今の醤油 ← 激塩辛、苦情殺到
今年の夏終盤〜現在 塩分2% 今の醤油 ←まだ塩辛いが賛否両論あり(広告効果もあり客付きは良好)
今後 塩分1%〜1.5% ← 多分、神の味に戻ると思う・・・
>>478 塩分濃度は知らんがそんな感じかもね。
前にクドイと言われたてた時はすぐ戻したけど、今回は戻す気配が残念ながら無いもんなぁ。
まぁ大勢の客が今のVer.で足を運んでくれるんだから変える必要は無いと言えば無いのだが・・・。
正直、前は霞じゃなきゃダメ!って感じだったが今は霞に拘る必要なしって感じになった。
世の中は薄い味のラーメン好きが多いって事か?
今のかすみはコクは強い味になったが、決して
塩くどいとは思わない。
あくまで私感だが・・
>>480 好みなんて人それぞれだしね
俺は今の味は一口目から塩くどくてきつかったし好みじゃないから食べたいと思わない
でもそれが店主が良しとしてる味な訳だしそういう味の店だと思ってるからね
あの味が好きな人が食いに行けばいいだけの話で
ダメな人はかすみに好みを強要するんじゃなくて自分好みの店に行けばいいかと
鶏油無し味薄目で頼めばいいんじゃないか?
一般人より詳しいオタが誰も挑戦してないのが不思議だw
一般人もそうだけど昼時のサラリーマンが前より増えた気がするけどその辺りの好みを考えてるのかも?
確かに昔は、かすみしか駄目だったけど…
最近はこだわらなくなった
と言うかラーメン自体食べなくなったかも…orz
>>482 基本味薄めがいい。でも油は(胃の)体調で決めればいい。
魚介が強めの日がバランス崩れるのでイヤなのだが食べてみないとそこはワカランし
全てのレベルが高いからこそこんなこと言えるのはこの店だけだし
それでイイんです
正直、ここ最近かすみに行ってない
以前は毎日のように通っていたけどw
雪が落ち着いたら一回位は年内納めで食べに行こうと思ってるよ
>>483 >>485 同じだ
何故かな
くどくなってかすみじゃ無くてもよくなり、他の店行くと失望する
そして段々ラーメン自体への興味が薄れて行く
これを機にラーメン食うのやめたらいいんじゃね?健康にもいいし
すげー客いた。
雪は影響ないのか?
クラビズムにのってたからね
その効果もあるのかもね
一心屋の影響かス−プを上から注ぐから泡立ちまくり。
意味があるのなら仕方ないが.....やめて欲しいです
>>490 ラーメンなんて所詮味の有無よりパフォーマンスで勝負なんだよ。
そんな店に群がる味障が多いってこと。
アホ-マンスって言った方がいいな。
こんなこというと
『釣れますか』っていうアホが必ず出るから救いがないね。
↓
>>490 嫌なら行くなよ。
何も店主が客の意見に
左右される必要はないと思う。そんな事をしてたらブレて仕方がないし
客の意見にチョロチョロする様なラーメンにだけはなって欲しくない。
店主曰くあの泡は味に関わってくるみたいだよ
パフォーマンスではないわ
オレは魚介とんこつまったく塩クドいと思わないからスープも飲み干すよ
味覚はホント人それぞれだな
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/21(月) 21:36:25 ID:Z4s0BgZ+
懐古厨がわいてるのか
スレタイをちゃんと見ないとね
くどいと言う人は、夜からの
焼きアゴとんこつ食べたらどうだろ?
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/21(月) 22:33:57 ID:Z4s0BgZ+
>>496 あれはうまかったけど、
最近夜やってないのでは?
まぜそばジャンク食べてみたい
>>492 そもそもかすみは客の意見も吸い上げつつ進化してきた店なんだが。
>>498 そうだっけ?w
じゃあ泡もみんなの意向っていう訳で良いんだよね?
俺たちの意見よりも、もっと詳しい人らの意見取り上げられてると思っていたよ
元祖泡だらけに影響されて課長が入るんじゃないか心配です。
あんな終わった店に習わないでくれ
もう既に課長入りの品もあるのに何を今更…
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 10:57:46 ID:9S90N9TY
ジャンクフードであるラーメンに課長云々言う奴は外食はおろかコンビニでスナック菓子も買わないんだろうな?
劣化続きでがっかり
一心屋とは手を切るべき
もともと店員のアンチ活動がばれて詫びて接近してきたんだろ
向うのスレが居心地悪くなった奴らがなだれ込んできたのか?
今日の夜は営業するのかな?!
ジャンク食べてみたいんだけど・・・
エロい人教えてm(_ _)m
>>499 「も」が見えねーのかオッサン。
>>503 確かにそこと絡むようになってから、らしさが無くなってきた感はあるな。
もともと店主本人が一心の味が好きだったらしいから方向性が似てきても仕方ないのかもしれん。
最近はライスありきの味になって来たしな。
でもそれでちゃんと大勢の客を惹きつけているんだから商売としては正しい。
残念だけどね。
らしさw
また懐古厨かよ…
懐古厨ウゼェで片付けるなよ
皆が神の味と言う夏前に「昔のほうが旨かった」って奴居たか?
せいぜいぶし屋か上越のなんとかって店がかすみより旨いって話題だけだったやん
あの時の皆はあの時のかすみが好きだったんだよ
その当時から
前の方がよかったとかいうやついたけどな
神の味なんて週ごとにというか、毎日のように通っていたけど、何日もないよ
というか、ひとそれぞれに好き嫌いあるじゃん
前にな、おれがうまいと思った時があったんだけど店主が落ち込んでていてさ
どうしたのか聞いたら、「開店当初から常連さんで、今日初めて言葉交わしたんだけど薄くなったねって言われちゃったのがショックで」ってがっかり雰囲気で
おれはうまいですよとはフォローしたけど、あの落ち込みようは可哀想に思ったよ
>>503 だからといって一心屋の
せいにするのは筋違いじゃね?店主どうし付き合いはあってもお互い店の味に口出ししあう訳でもないだろうし。かすみ屋ファンとして今後を見守ろうぜ!
>>511 うんうん
かすみ屋だけなら良いが
なんで他の店の責任とかになるのか意味がわからない
昔のかすみはそこそこの客入りでぶし屋より旨い程度とか言われてたよなw
今のは塩くどいと言われながら客増えてるのはなんでだろ?
前のはインパクト弱いから毎日食べれる味だったけど
今のは味が強く毎日食べれないけど週に一回は食べたくなるインパクトがあるのかと思う。
塩くどくないからじゃないの?
泡いらない
気にならない
なんで洗剤はいってるの。泡って不潔感ない?
上からジョボジョボ器にスープを注ぐのだが意味無さそうだし
泡だらけで嫌な感じです。
どんな効能があるんだ?
洗剤は入っていない
洗剤じゃないのわかりきってるから気にならないな。作る所見えてるし丼に洗剤ついてるの見た事ない。
心が狭い生き物が一匹いますね。
かすみ屋は好きな店だが○○屋は
一心屋私怨厨うざい
早く訴えられろようじ虫
一心屋もかすみ屋も好きだなおれは
>>518 何年か前にClubの一心屋
記事で読んだが、あの泡は脂泡(しほう)と呼んで、普通ラーメンの表面は脂の膜で蓋がされてる状態で湯気も立たないし
冷めにくいが表面の脂を
泡立てる事によって湯気をわざと出し魚介の香りを出す為らしい。デメリットとしてスープが冷めやすいという欠点があるらしいが・・
カスミの今、現在の全メニュー分かる範囲で教えてください?
夜、営業しなくなってからもう一年近く行けてません…
ググルとわかるが上から注いで脂泡が出来ることは無い。
魚粉も最後に入れてるしあの泡は疑問だ
アンチじゃないからな!ここ1〜2ヶ月前から泡が気になるから書いたんだけど
脂泡=脂の脂状態で良いかと・・
とみ田と他店では仕込み方も手法も違うから
かすみ屋や一心屋とは
違って当然じゃね?
すいません間違いました
脂泡=脂の泡状態です。
今日は夜やっていたのかな?
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 11:46:40 ID:SAKYl/ks
やすみ!
今日やすみなのか?
スープ不出来のためお休みでした。。。残念
うそーん…今日は食べたかった…
じつは彼女とデートなので休みでした
なるほど…裏山
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 15:29:55 ID:cc+D/aFk
かすみ屋の2人って夫婦?
ラーメン食べ歩きに二人で行ってるみたいだからね
今日もどこかに行ってるのかも
っていうか・・定休日以外にやすみ杉。
何をいまさら
やすみやだから仕方なかろう
〜みたいだからねとか〜っていってたよっていう書き込みってモロ店主の自作自演だよな
んなセコいことせずにメルマガとかで開店情報とか公開してくれよ
久しぶりに出た自演厨w
やってるかやってないか
わからん様な店はもう行かんわ阿呆らし!
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 16:24:44 ID:0ZYrDbB8
>>543 今日昼やってたよ!
美味しかったわw
行きたくないなら行かなきゃいいけどさ、いちいち書かなくてもいいよ。
その話飽きたからww
自作自演やと思うなら店主に直接言って聞いてこいよw
勝手な妄想で書かない方がいいよ!
と、休憩時間にネット工作をする店主なのであった
自演でも何でも良いから夜やるかどうかを昼の時点で書いてくれよ
>>544 今日やっていたのか
うーん昨日食べたかったな…
>>544 お前は誰だ?
まるで店主の様な口ぶりに呆れるWW
店主まだ自演してんのかw
まだ?っていうか自演してるっぽくは思えないんだが…
ところで、今日は夜営業してるのかな?
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 19:12:23 ID:0ZYrDbB8
>>548 俺はただのサラリーマンなんだが…
俺のせいで疑いがひろがったならすまん…
そういえば、以前はかすみ店主と名乗って書いてるやついたなw
あれは偽物だと思ったけど、いまだにそれを信じているやつなんていないよな?w
店主が自分の店のスレで自演したって
別にいいじゃないかと思う
ダメもとで夜行ったら休みだった…
そのかわり?今週の日曜営業の張り紙でてた。
日曜にいくわw
>>554 GJ
明日行こうかと思っていたけど、かなり嬉しい!有難うな!
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 07:53:01 ID:V9gn3pvq
自演のかすみやであった。
別に自演云々が良い悪いはいいんだがやっぱりblogとかメルマガとかで情報発信した方がいいと思う
いちいち電話で確認とか20世紀じゃないんだからさ
>>558 いや、そのためのここだと思うんだけど…
こんな誰が書いてるかわからないような所で店主ですとか店主がそう言ってたとか言われて誰が100パー信じるんだよ
店主がこんなとこ見てる訳ないやんな?
見てるよ
泡ナシ塩分ふつう濃度薄め
今日のなら前の泡有り塩分高め濃度高い方が断然いいよ。
前の偽店主事件の時
夜営業の話を信じて訪問したらやすみ屋だった
次に↓は電話しなかったお前が悪いと言う
>>564 俺も行っちゃった組なんだけどw
まあ、あれは店主と常連との会話を又聞きして人情報だったんだよね
その後謝られていたし
ごめん、又聞きしていた人情報って事な
(;^ω^)
>>563 皆がゴチャゴチャ言うからブレたんだよ!
「客の言いなりラーメン」店主が、2Chの意見を熱心に見てるからこうなるんだよ!
こんなもん見るな
言いなりになるな。
客と店主の伝言板じゃあるまいし・・
>>568 498 名前:ラーメン大好き@名無しさん [sage] :2009/12/22(火) 01:09:44 ID:+7RkP+Yz
>>492 そもそもかすみは客の意見も吸い上げつつ進化してきた店なんだが。
進化してなかったのか…
まぁ全員にウケる味など無いしな。
今日の方が旨いと言う人間もいるだろう。
それとブレるブレないの話をするなら最近のクドい路線が
開業〜現在の中で一番ブレた味。
別にくどいとは思わないけどなぁ
いいコク出てると思う。
明日俺食べに行くつもり
楽しみだ!ついでに池田屋の汁無しも
気になるし行こうかなと、
今年最後の食べ納めだぁー
本当に今日やってる?
やってるよー
夜明日行きたいんだけど、昼に行くべきかね?
福袋あるかな?
去年はあったの?
>>576 本当ですか?
当分、夜やらないって・・・ショック!
>>578 去年は情熱T、自宅用ラーメンセット2食、パイズリサービスが入って3Kだった。
すまん誤爆
>>581 俺は今日食べ納めしてきたよw
今日は暇らしく、お客少なかったみたい
年末年始は31日昼まで営業、新年は3日まで休みだと。
今日も人凄かったわ。
あっさり系とご飯完売してた。
年末に淡口でも食いに行きたいなぁ。
昨日、1週間振りぐらいに行ってきたけど、かなりいっぱいでしたね
とんこつの味が変わってて、味が少しぼけた感じだった。
俺的には、今よりも前の濃い味の方が良いな。
豚骨の粘り気は十分に出てただけにもったいない。
ここのせいで、店主が悩んでるようならこんな不特定の人たちの意見
なんて、気にしなくても良いのにと思うね。
泡はいらない
泡は気にならない
旨けりゃそれでいい!
今日やってたか知ってる人いますか?
明日、行くつもりなんだけど大丈夫かな?
>>587 31日まですると、俺も聞いてるから大丈夫じゃないかな?
ま、準備のでき次第で変わるんだろうけどw
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/30(水) 16:58:48 ID:wMrXFvAd
>>587 設備故障でやすみ屋だった
年末年始で設備屋さんやってないだろうし
明日もやばいんじゃない?
明日はそれでなくても雪らしいからね
望み薄かな
明日やすみ屋の可能性は
99%かもしれないな
明日は今年の食べ納めの
予定だったのに残念。
592 :
587:2009/12/31(木) 11:15:55 ID:tUgD/zqU
>>592 この雪なのにw
えらい張り切ってるなぁ
御幸運を
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/31(木) 13:34:45 ID:RQRTZCZN
>>592 今日やってたんだ
ここの住人くらいしかお客さんいなかったんじゃない?w
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/31(木) 13:45:16 ID:62wNijBp
大晦日に営業?
良いお年を!
1月4日から営業か
そうそう
俺はいけるかわからんけど
よろしく伝えて下さいw
みんなおめでとうなー
皆さん、あけおめです。今年もラーメン談議に盛り上がって行きましょう。。。
p.s.マスター年末はごちそうさまでした。
明日、タイミングが合えば食べに行きます。
店主がここ張り付いてる前提www
規制で情報が停滞してるのかな?
今日やってるよね?
明日からだったんだね…
昨日あいてたんだよな?
なんの報告もないのは規制のためかな?
新年初かすみ
泡立つ注ぎ方は封印したようです。
魚介の香りも良く久しぶりに美味しい一杯でした!
訳分からん店の真似は止めてくれ
かすみ店主と一心屋は仲がいいのにかすみ厨はどうしてこう一心屋を敵対視すんのかねえ
>>605 俺は火曜日行ったけど休みだったから一心屋に行ったよ
久しぶりに食べたけど美味かったよ
>>604 吉報ありがとう
安心して食べに行けるよ
ギリギリ過ぎて仕度中になってた…
がっくし…
今日は休みやだった...
厨房機器の不調とか。ほんとかなー
最近多いし,こないだは次の日には何事もなかったように
営業してたもんなあ
>>609 そっか、厨房機器調子悪いの続くね
今年まだ食べてないから、食べたいところだけど〜
今年に入って何日 営業した?行く度しまってて困ったよ。。。
>>611 今日あいてたとすると、水曜日、木曜日って事で3日だねw
俺も、火曜日(5日)行って水曜日からと言う事がわかり落胆して一心屋へ、木曜日ギリギリ行ってしまったため、間にあわず秋生へ
かすみ屋の魚介とんこつが食べたくてたまらないですw
今日は開いてた
今年初めて食えた
>>614 入ったとき待ち席はいっぱいでしたが
めちゃ混みって程ではなかった
>>615 そっか、行きたかったけど時間なくて行けなかったよ
来週までお預けだな俺は…
常連さんらしき人に話してたけど、魚介とんこつが京風とんこつに変わるらしい
麺が太麺になるみたいだよ
たしか今月末辺りから
>>617 そうなのか、何か年末に「お正月はうどんでもやりますかw」とか笑いながら店主話した事が現実になるのか?!
今度は「のぼる」風にチャレンジなんだろうか…
いずれにせよ近々いってみなきゃな…
>>618 神楽の経緯を知っていて喧嘩売ってるなw
明日はやるんですかねぇ
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/10(日) 23:59:29 ID:glEMu9FV
最近京都で横綱ラーメンを並んで食べてきたが
旨いと想わなかった。
まだ来来邸のほうがましと思った
京風って最近の京都人気店の醤油豚骨かな!楽しみ!
さー今日のサプライ営業はっ!?
俺は明日行こうと思うー
今日やってるのかな?
あ、やってるわ
今日やっていた
連れ率多かったなぁ
味が微妙になっていた…
それは置いといて、一週間後に
このスレでも書かれていた
魚介とんこつではなくなり、めんも変えるんだって
現在めんは製めん中とのこと
期待して待ってます!!
魚介とんこつだとスープが安定しないんだろうね
魚介とんこつ好きからすると無くなるのは残念だわ
新作に期待するか
俺も、魚介とんこつには未練があるわ
だけど、今日のはなんとなく心残り…
やっぱり波があるのかな…
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/13(水) 14:59:55 ID:K8YM5bW8
1週間だから
今週いっぱいはたべれますね
食べ納め〜
今日、雪が酷かったけど
営業してましたか?
やってるわけねーだろW
なんか最近、ここのスレ
過疎化?
スレ同様に客離れしてる
感じがするけど・・・
今日昼に行ったら車がいっぱい止ってたのに支度中だった
1時ごろだけどもう売切れてたのかな
>>633 雪だったのと、来週まちのとが重なってるだけだと思う。
それなら安心したよ
月曜から京風食えるのかな?
今日行けなかったが、行った人いるかな?
体調不良でやすみ屋。
そっか…てことは明日も期待薄いか…
今日はやってるかな
一応行ってきてみる
>>642 仕事が片づかなくて行けなかった
ごめん…
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/19(火) 21:42:55 ID:TurrvobK
京都風ラーメンを期待していったが、まだだった
いつも通り魚介豚骨を食べたが味はしっかりしてた
旨かった
一時過ぎにいって、五人後はスープ切れになった
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/21(木) 01:13:54 ID:5oDdyphg
スープに変わった野菜プラスして、魚粉に頼らない魚介感と、麺に変わった小麦を入れて一回り太くするって言ってた。
違ってたらスマン。
泡だらけで不味そうに見える
>>648 なら食いにくるなボケカスゴミ虫チンカス童貞
店主乙
店主へ
今月は十日間も営業してねぇだろ?
やる気あんのか?
ねぇなら辞めろ
はっきり言って俺あんたのラーメン好きだよ
でも、能書きばっかりで
なんだかんだ理由つけて
休んでばっかりじゃね?
店は誰の為にやってるのかよく考えてみろ。
あんたが毎日好きなラーメン作れるのは誰のおかげなんだ?
客の事も少しは考えてくれよ。
やすみ屋なんて不名誉な
名前付けられて情けないだろ。
店主へ
変なストーカーもどきの言うことなんか気にしないで
マイペースでやって下さい
体が資本です 大事にして下さい
そして,俺が行く日にはなるべく店を開けてください
やっぱり店主がねらーな前提www
しょっちゅうやすみ屋でもいいからせめてメルマガぐらいやって欲しい
営業の有無の確認を此処に依存するって自体異常だ
体調悪いときには仕方がないだろうと思うが…
やっぱり作りてが一人だと負担がかかりすぎるんだな…
趣味でしょ?だからあんだけ休んでる。
>>657 甘やかすとかどう言うこと?
体調悪くても俺様が食べたくて来てやってるんだから開けてるのが当然だと言いたい訳ですか?
違う違う!!
作り手ひとりの店なんて
沢山あるし、本当に体調不良の時は仕方ないと俺も思うけどな、明らかに普通のラーメン屋と比べて極端に休み杉だろ?
俺は悪意で言ってるつもりはないぞ誤解すんな。
かすみ屋はめちゃめちゃ
好きな店やし、もっと
頑張って欲しいから言うとるんや。
>>659 俺も正直、そんなに休んでるとは思ってなかったけど、店主から「五日間も開けられなかったですわ
医者から一歩間違ったら危なかったですよと言われました」っていうからさ
無理しないでくださいねって口に出していったよ
それに、まだ体調思わしくないってことだしおおめにみてあげようぜ
どちらにせよ、店しめるというはなしになったら困るしさ…orz
651は建設的意見を隠れ蓑にしたアンチだよな、常考
体が資本の商売で体調悪い店主に鞭打つ、こんな奴が健全なファンである訳がない
1週間でも1ヶ月でも休んで体調戻すのが先決かつ、客に対する誠意だろうがよ。
つーか俺かすみ屋まだ喰ってねーわw
また来るぜ
俺は一年近くかすみに通ってる生粋のかすみfanだと自負してる。
今までのかすみ屋と店主の事もよくわかったうえで意見しているつもりだし今回の体調不良は理解してるよ。
しかし、来た事もない食べた事もない
>>661みたいな奴に偉そうに能書きを
タレられる筋合いは無いし何も知らない部外者は
黙っとけ!と言わせて戴く。
毎日営業してるのが最近のサービスの流れだから頭硬い人は文句出るだろうな。
マスターはけっこう勉強家だから各地に勉強に行っては店を休み、帰って来て新しい物を発表して楽しく精神削りながら営業してんだから。
たまーに店がやってたら寄ってやってマスターの味を楽しむぐらいのゆとりが欲しい。
だから毎日やれとは言うな。
ああいう店なんだから。
俺は事前に休む日を連絡する手段さえ考えてくれればそれでいいよ
ここ以外でな
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/23(土) 08:11:21 ID:QrgAuqGh
age
>>666 一番良いのは電話したら
「ただいま営業中でございます、是非起こし下さい、ご用件の方はそのままお待ち下さい・・・ぷるるる」が良いような気がする。
京だしとんこつウマー!!
旧かすヲタも満足な出来だと思うわ。
絶賛されてた時期みたいに最初から最後まで美味しく食べれるから
久々に豚骨系でスープ飲み干しちまったよ。
東京の有名店のパクリと言ってたけど麺もプルンプルンで旨かった。
これから小麦の分量増やすと言ってたけど
最終形はどんなになるのか楽しみだぁ。
つくづく思ったがやっぱかすみは美味いわ。
体に気を付けて頑張って欲しい。
体壊して閉店とかだけはマジ勘弁。
泡一心の指導はいらない
>>670 いつから提供し始めたんだろー
羨ましいなぁ
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/23(土) 21:08:02 ID:/FagOzcu
京風・・・
来週食べに行こう!
泡はいらない
自分的には、前の方が好きだったし前の方がうまかった。残念です。
食べに行った奴、どうよ?
>>678 大きくは変化してない
相変わらず美味かったよ
店主はまだまだ改良の余地があるって言ってたけど
みんな感想が違うのな
実際自分で食べないといかんね
最近休みがちということは夜はまた営業しなくなってるのかな
夜は店開けたって客が来ないから開けないんだってさ。
俺が聞いたときには
味がぶれるからとうぶんしないとか言っていた気がする
俺は客が来ないから夜は
やらないと聞いた。
夜に限って味がブレると
言うのはおかしな理屈だと思う。
夜は客が来ないんじゃなくていつも休んでるから来ないんだろw
頼むから仕事帰りしか寄れない奴もここにいるんだから夜も開けてくれ
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/27(水) 12:42:24 ID:Ht8uW/JO
基本変わったないが、味が少しマイルドになって個人的には前より好きだな
残念、売り切れて食べられんかった
>>687 12時50分くらいだったかにランチ終了→タレ切れでラーメン終了って言ってたよ。
今日も大盛況でした。
魚介と京だしは別かと思ったら豚骨系は京だしに統合されてた。
初めて食べたけど、魚介方が好き。
>>689 なるほど
明日食べに行こうかな…
って事で、モバイル(auを除く)からの書込み規制解除記念カキコ
かすみ屋大好きなんだけど、時たまちょっとしょっぱいって思うことがある
あれなんとか改良してほしいなー
俺はこの前チャーシューご飯食べたときに
ご飯いつもよりも柔らかすぎ!とか思ったけど、明日は美味くて丁度良いご飯なら良いなぁw
>>684 豚骨は時間が経つと酸化するから味が変わるんだよ。
だからあのマスタなら味の変化を気にするかも。
ただ、俺を含めた素人(ラオタじゃないよ)にその変化の違いが
わかるわけもないが・・・。
そのトウシロが何故豚骨が酸化すると味が変るって断言できるんだ?
>>696 例えてやんよ。
アニヲタ:今日は声優の〜ちゃんの声に張りがなかった。日々の声の落差を無くすように頑張って欲しいなー。
きもっ
くどいとか泡とか○○屋とか書くとすぐ反応する奴が常駐してるな
京ダシあんまりとかご飯やらかいとか休みすぎボケェとかには反応しないのにね
泡屋の工作員が懸命な訳で
かすみ店主にとってそういう盲信行為が一番迷惑なのに…
今日おいしかった
そっか、なかなかいけないんだよね…
704 :
694:2010/01/29(金) 19:47:47 ID:hBq4Brql
>>695 豚骨って書いたのが悪かったのかな?
油分が空気に触れれば酸化するのって当たり前のことでしょ。。。
だからラーメンに限った話ではなく、油分の多い食べ物は酸化しやすいんだよね〜
でも、昨日も書いたとおり、俺にはそんな違いはわからんわけで・・・
夜の営業を待ち望む一人の男です。
ジャンク食べ損ねたからなぁ…
昼でも食べれるようにして欲しい
昼は忙しいから難しいかもね。
そうなんだよねぇ…
>>702 旨かったね。
京だしの油を変えたそうで、更にまろやかになっててウマーだった。
久々に淡口もスゲー食いたいが京だしの誘惑に勝てんw
京だし食ったけど美味かった
以前の神の味を思わせる感じだったよ
まぁ、味が薄くなったと感じるバカ舌には(ry
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 15:37:26 ID:6xOn/1he
明日の日曜営業キター!
たくさん並んでいたねー
明日はどうなんだろ
信じて行くよ?
ほんとだ。やってる
>>718 書いてあったのかw
でもよかった。自分の味覚が間違いじゃなくてw
マル秘野菜ってなんだろ?
iPhoneタソ、お久w
明日は営業するのかな…
ま、今週はいけそうにもないんだけどさ
石川のラーメン屋には京都の鰹節問屋が蔓延っているから
京都から取り寄せた削り節の使用で京風を名乗られても
全く魅力を感じないな
>>723 鰹の種類より魚粉に頼らないのと量が売りなんじゃねーの?
何キロか忘れたけどかなりの量を使うってクラビズムに出てた。
某つけ麺屋みたいに魚粉のざらつきが無いし金かかってそうな味。
明らかに気を使ってる味だよねこの店。
今日は営業していたみたいだね
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 18:51:55 ID:5NtoFSXD
今日の夜はやってる?
してないと思うよ?
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 18:59:59 ID:5NtoFSXD
そっか〜ありがとう
今度いった時に夜のこと聞いてみるな?
多分当分しないとか云うかもしれないけどね
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 19:11:01 ID:5NtoFSXD
よろしく
クラビズムには夜にまぜそばジャンクを出していますと
しっかり書かれてしまっているからねえ
今日も美味かった
最近、店主と奥さん仲悪くない?
気のせいかな
>>734 そこまで関わっていくとスレが荒れる。
どうでもいい。俺たちが論議交わすような事じゃない。
せめて話題はラーメンの味までに止めておこうぜw
ですねw
tes
書き込めた!
夜はもうやってないの?
ジャンクまだ食えてないんだよね
ジャンクは昨年の夜営業の時、短期間しか提供されて無いよねぇ
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 01:54:15 ID:APQBy68c
体調悪いみたいね。
最近元気がない日がある。
ラーメン屋はまじめにやったらキツイと思うよ〜
俺は食う方ばっかりだから想像だけど
あした行く
味は安定してる?
どうかな…今月に入って行ってないし
>>743 安定してると思うよ
俺のクソ舌基準で
>>744 行ってないのになぜレスする
そういや夢とかいうブロガーがどっかでやってたな
お前らキモい。
味安定とか。
んで今日は薄かったとかちょうどよかったらっていうのか。
完璧なヲタクだな。
>>745 行ってないからレスしちゃいけない理由も無いだろ
やってる。という報告も最近はいらなさそうだな。
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/11(木) 00:26:35 ID:MmYv390W
京風豚骨初めて食べたが美味しかった
具も麺も同じで、スープも魚介系が残っていて
バカ↓なのか今までとあまり変わらない気がした
あっさりといわれればそのような気がする程度!
うるさい子供を親が注意しないのが一番気になった
今日は休みだったな
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/12(金) 13:56:28 ID:DguJPsSc
age
サボりたい時は「スープの出来が悪かった(キリッ)」と言い訳すればいつでもやすめる簡単なお仕事です
>>755 お前の無職の理由ってお前が悪くなく、世間が悪いんだよな。
せっかく今日有給取って4連休にしたのに、昨日今日とフラれた…
これで明日もやすみ屋だったらと考えるとorz
日曜日臨時営業してくれないかなぁ〜
>>757 えっ、今日も休みだったの?
明日はやるかなあ
明日土曜日かぁ…開いていても混み合いそうな悪寒〜
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/12(金) 23:01:50 ID:iig/KNy5
11:30にいって駐車場が空いているかどうかだ
いきなり満席待ちもある
そうそう、駐車場空いていても満席っていう例は散々味わってるからなぁ…
スープの出来が悪いってどれだけ悪いのかな?
今日はやってる?
やってるないよ!
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/13(土) 19:30:07 ID:RdbfG/Md
明日営業って書いてある
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/14(日) 10:59:08 ID:F7TEZK4e
今日の営業って本当ですか?
>>768 へぇ。なら顔出せばよかったな。
さっき、すき家を食べちゃったよ。
すき家の豚丼復活してくれないかな…
あれは美味かった…
スレ違だけどorz
今日はやってる?
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/19(金) 13:30:33 ID:8iiIfrP2
ここやっぱり美味いね
>>772 マスターに直接言ってやれ。
怖い人じゃない。
かすみ屋は相変わらず
旨いけど、いつ頃から
無化調じゃなくなったの
??
今の味は入ってるよね
白い粉系の調味料。
まぁ、別に入ってても
旨いからいいんだけど。
>>774 あぁ、お前も気が付いていたの?
俺も思ってた。鈍い味が舌に残るんだよね。
いや、うまいけど。
残念ながらあれは課長じゃないんだよ
>>776 いや、残念だけど課長なんだよ。
店主に聞いてみろ。
もし入ってないと答えたら嘘になる事だけは言っておく。。。
知りたかったらお前が
聞いてみろって。
>>779 お前が知りたいだけだろw
あんただろ一心屋の泡が洗剤の残りだとか騒いでいたのはw
それとも以前店主のフリして語りだしたりしたやつか?
はいスルースルー
いまだに課長で舌がどうのとか言ってる漫画脳がいるのな(笑)
舌になんか残りゃ化調かよw
スゲー基準
泡屋は課長使い過ぎw
とうとう泡屋の影響で課長使い始めたか...
悪いこといわないから手を切れや
化調って味を安定させる為に使うんじゃなかった?
それで休みを減らそうとしてるなら、ある意味客の為なんじゃないの?
>>782 お前らにしたら第六感みたいなもんなんだろうなw
>>786 無科調をうたってる店なんだから、違ってたらかなりの営業妨害だぞ
>>788 なんか変なのに絡まれてしまった。
例えると
俺たちの大作先生になんて事いうんだ?!
もしでたらめだったら神から天罰を受けるぞ。謝れ!
てかw
>>789 お前にしてみれば神やぐらで叩くことが飽きたからここのスレにきてチョッと突いてやれみたいなもんだろ?
向こうでやれよ
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/21(日) 14:40:27 ID:E8cHR7hZ
age
>>791 いやいや、大作なら天罰だろ。
神といえども刑事罰なのか?w
>>790 お前らの勘ぐりって驚くぐらい外れるから笑を通り越して驚きだわ。
>>794 もう良いからどこかいけよ
ここ覗くこともこれでやめてくれ
>>795 お前にそんなこと言われる筋合いはない。
かすみ屋好きだし。
俺たちのかすみ屋を傷つけ無いでくれって事?
神楽ぐらいキモいぞそれ。
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/21(日) 16:08:48 ID:PWyHw8ys
かすみって無課長って店内に書いてあったっけ?
オープンの時の貼り紙してあったら詐欺だけど入っていても問題なしw
店主に「変えました」って言われりゃそれまで
>>797 ただ、店主はあんまり課長をよく思って無い人ではある。
で、何がいいたいのかわからない
ここで愚痴られるよりは本人に伝えろよ気になってる奴らよぉ
休み屋の次は課長の話かよ
ウザいマジで!
ここは塩辛おやじと、洗剤泡太郎の巣窟
>>799 愚痴?誰もかすみ屋について愚痴ってない件
なんでこの人は火病ってんの?
∧_∧
(・|∀・ ) 課長入りと聞いて
γ⌒´‐ − ⌒ヽ 飛んできました
〉ン、_ `{ __ /`( )
(三0_´∧ミ キ )彡ノヽ`ヽ)
 ̄ ノ~ミ~~~~.| 0三)
/ ヽレ´ |  ̄
/_ へ \
\ ̄ィ. \ ).
i__ノ |, ̄/
ヽ二)
JAROに訴えてもいいJAROw
>>798 店主の考えも、時が経つにつれて変わってきてるのかもしれない。
そうかもな
まあ俺は京何とかがあまり好みじゃないので最近行ってない
京なんとかが1番初期に(美味かった時期)近いという話もあったが…
807 :
805:2010/02/21(日) 23:18:28 ID:BwughU15
>>806 俺は初期のかすみ屋については否定派だった
>>806 おまえがした今日のカキコ読んでみ。
悪い事は書くなと言ってる割にはかすみ屋の今より過去の味が最強説かよ。
おはよ
スレが久し振りに伸びてるとおもったら
課長話しかよ…
今日は開いてるかなぁ〜
一連の流れを見たけど
お前らかすみ厨は恐ろしい程マインドコントロールされた信者だな。
課長を使いだしたらヨソの店のせいにしたり、課長を語る奴を叩いたり、とにかくかすみ屋に不利な発言がでたら総動員で
袋叩き。恐ろしいわ。
>>809 しゃーないやん。
かすみ屋が課長となったらスクープみたいなもんだし。
>>810 それもしゃーないと思う。
自分に力がない者ほど信者になり、自分の居場所荒らされたくないもの。
こういうのがいいお客さんなんだろうな。
しかもかすみ屋店主と交流があり親しくしている一心屋を中傷したり
かすみ信者って結果的に店主に大迷惑かけているよな
>>813 愛ゆえにだよ。行き過ぎ、一方的はキモいけど。
泡があるから洗剤入りってのは100%中傷だから対処してけばいい。
基本はスルーだと思うけど。
フハハハハ
非情の帝王 【聖帝サウザー】
愛ゆえに愛を捨てた男!
さ、かすみ屋の話しようぜ。
で、今日はあいていたのかな?
愛ってほざいてる方がキモイわw
今日行った人居ないのかな…
今週は自分いけそうにないので情報流すことできないけど、何かあったらこちらに書き込みお願いします!
>>820 お前もくだらん事言って
煽るな。
そういうスレが1番ムカつく!!
>>821 悔し涙目wwwww
涙拭けよwww
くやしいのお、くやしいのおwww
相変わらず気違いの巣窟でワロタ
>>825 まぁこれからの人生も辛いと思うが、がんばれ。
>>825 同感!
自閉症と気違いの巣窟
向こうのスレから隔離された連中だけの事あるわw
ニヤニヤ
>>827 悲しかったのね。悔しかったのね。
早く寝て忘れろ。邪魔だから。
∧_∧
(・|∀・ ) 神ヤクザに監禁さててると聞いて
γ⌒´‐ − ⌒ヽ 飛んできました!
〉ン、_ `{ __ /`( )
(三0_´∧ミ キ )彡ノヽ`ヽ)
 ̄ ノ~ミ~~~~.| 0三)
/ ヽレ´ |  ̄
/_ へ \
\ ̄ィ. \ ).
i__ノ |, ̄/
ヽ二)
∩___∩
| : : ;: ヽ
/ : : ;: |
| : : ::;:ミ. か、噛んだ・・・
彡、 : : ::;:/
/ : : ::;:: : ヽ,
| : : ::;::
やっぱ夜はやってないね。
夜は当分やらないんじゃないだろうか
何を今更その話題www
無理して話そらさなくてもいいおwww
ジャンクももう封印なんだろうかね。
夢課長信者へ
大人なら好き嫌いするな バカ!
>>835 夏にまたやるんじゃないかな?
俺はジャンク結局食べれなかったけどw
>>829 道の真ん中でヘンズリこく奴がおったとして
どんな気持ちでこいてるか聞くか?
俺やったら見んかった事にするわ。
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本日を持ちましてスレ含めて
閉店です
糸冬了
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840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/25(木) 01:27:40 ID:oPjtQMLG
>>839 マジで明日で閉店なの?
じゃ明日は行かないわ…
なんて事ありゃお前終わりだなぁw
そんなカキコ無い事を祈るんだなクズ
捕まるだけじゃなく金取られりゃ最高のネタだw
>>843 へー。これとこれはお前のカキコなんだ・・・下手だねー
童貞自閉症のお前よりは
マシだとおもうけどなw
自室のパソコンでエロ動画見ながらオナニーばかりしてないで就職でもしろw父ちゃんも母ちゃんも泣いてるだろw
おまえのなw
今日は行くぞー
開いてますように。
ID:eVjMrA/5はラーメン店のスレで何でこう自己保身に必死なのか
>>849 そんなレスする奴はそんな程度の人間ですw
>>849 >>850 そんな奴をいちいち
かまうのもどうかと
思うけどね。
気分を変えて、かすみ屋の話題をよろしく!
>>851 しっかり叩かないとまた同じ事をやるんだよ。
今やってるよー
今日やってた。
結構混んでたから店主&お姉さん大忙しで大変そうだった。
また行くよ〜。
OHー!うまかった〜
予告とおり行ってきましたw
相変わらずの混雑ぶりだったけど
また来週おじゃまします
存在意義のわからんスレだな・・・
>>856 最近、変なのが自作自演してたからな。
あと春だし。
>>856 向こうよりもマシだろw
向こうのやつがたまに煽りにくるのがウザいが…
www
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/27(土) 13:10:36 ID:+D/pGG01
やってる?
廃業
そうか。まーかすみ屋はしばらく営業してるから
>>862は廃業してお金ナイだろうけど、たまには顔を出してくれよ。美味しいもの食べて元気だせ!w
>>862 そんなにレス早いなら
>>861に答えてあげりゃあいいのに
スレには常駐してるけど店には常駐してないみたいだなw
自演っておもちろい?
恐ろしいw
サイバーテロからやっと
鯖が復活したみたいね。
それでは引き続き
かすみ屋さんの話題を
よろしくお願いします!
火曜日に行って来た!
やっぱり美味いね
ネギ多めも良いねー
今度はゴマを試そう
復活記念カキコ
くたばれ、やすみ屋www
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/04(木) 01:04:58 ID:GQaWetlk
どんどんやって下さい。
話題になればなるほど大繁盛して助かってるだろうw実際とんでもない客入りになってるしw
クラブイズム?だったかの石川ラーメン特集にかすみ屋出てたけど売り上げのほとんどを
素材につぎ込んでるって書いてあるんだけどほとんど儲けなしでやってるのかな?
高級な鰹節使ってるらしいよ。
>>874 確かにいい食材は使ってるだろうけど、いくらなんでもそれはないよ。
マスターさんも生活しなきゃいけないし・・・
でも薄利多売で頑張ってらっしゃるのは間違いないだろうね。
>>874 それは本人から聞いた事はあるよ
儲からなくても良いとかはにかみながら話していたけどw
とことんまでやって見たいっていう事なんだろうね
>>872 同じ位の規模のラーメン屋で比較したら、達や豚藏の方が全然、客の入りが多い。
かすみ厨の皆さん、これが現実。残念でしたw
>>877 だろうな
でもいいんじゃないか?
俺はそんな事関係なしで、かすみ屋へは通うよ。
>>877 そうか?今じゃ達より客多の何回も見た事あるし、豚蔵は出てくるの遅いだけだろ?
お前さんみたいなバカがいるから、ヤクザが遅く出してて列作ってるんだろw
間違いないのは両店のオーブン1年ちょいの時の客入りは確実に越えてる現実w
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/05(金) 09:10:19 ID:QC0a7xMW
週一くらいで食べに行くが、月曜日行った時スープぬるかった。
ちょっと残念だった。
一心屋も食べに行った時ぬるかったが、なんでだろう?
いつもは猫舌でフーフーしながら食べてるのに。
>>881 どうでもいい。
店に言えない自分を悔やめ。
出てきた物を温め直せとはいえないだろ
>>883 「スープが冷めているからちゃんと熱くして。」
お金を払うという事はそういう事だ。
>金を払うとはそういうことだ キリッ
きんもー☆
<ヽ`∀´>
かすみ厨はかすみ屋の
不都合な事を書いた奴を
袋叩きにして、かすみ屋を一生懸命庇う。
毎回、同じ。
まるで過保護な親の様だなw
>>887 で?
かすみ屋スレでお前は何が言いたいの?
泡屋からの指導は要りません!
日本の掲示板で在日韓国人が
「小日本!小日本!」って書き込んでいるようなもんか。
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/06(土) 09:35:16 ID:/p8UaaTK
前店主、一○屋さんからいろんな事教えてもらって
勉強になってるって言ってたから、いい事じゃねぇか!
美味しくなるなら
指導もらった方がいい。
最終的な指導が金儲けするための課長投入でもか?
スープのバラツキや不出来でも営業する守銭奴の泡ラーメンでもか?
泡に意味があればかまわんが無いのが現実ですから
この前、行った時のことだけど
後ろで待ってたら、隣に香水臭いオッサンが来て、オェって思ったのだが
すぐ席に入れたからラッキーって思ったら、隣の席が空いて
「次お待ちの人どうぞ〜」って隣に・・・
結局、臭い臭いのせいで美味しいラーメンが台無しでしたわ・・・
>>892 こんなせっばーい所で
吠えとらんと、かすみ屋の店主と一心屋店主を
呼び出して二人の前で
思いっきり言え!
タバコを近くで吸われるやつと同じ目にあったな。
妄想だけで本人に問いかけもしてないやつが吠えまくってるようだが、この前の塩辛いオヤジか?
今日の昼にやってたラーメン選手権にかすみ屋出たら「参った!」取れると思う?
思わない
というかあれは前にみたことある感じだったが、再放送じゃないよね?
煮込みラーメンって食べる気しない
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 12:46:32 ID:u9kiCnNe
>>893 よくあるわ
そんなやつは飲食店には出入りしてほしくないな
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 13:08:00 ID:tPTMzghf
久々に食いにいったらガッカリでしたわ〜
6人分スープ作られてて一番最後に出されたし。。。
隣の人の方が遅かったのに先に出されたし。。。
チャーシューご飯はチャーシューの量が以前の半分くらいだし。。。
たまたま外れの日だったんだろうな
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 20:34:09 ID:6aipny79
>>903 ラーメンの種類が違うから出てくる順番が違うんじゃないのか?
太麺と細麺選べたりあっさりも出してるからね。
最後の麺も延びないように時間差付けれる茹で麺機使ってるんじゃないの?
かすみ厨はかすみ屋の
不都合を書かれると必ず
庇い、書いた奴を叩く。
ワンパターンでワロタw
>>903 問題提起を書く
>>904 かすみ屋を庇う
>>905 書いた奴を叩く
その後、これを書いた俺を袋叩きにするw
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
春だねぇ
でもまた雪っていうことだけど
別にかすみ屋店主を庇うのはいいけれど火病って叩く奴はほんと救えないと思う
普通のかすみファンなら不満は一意見として受け止め中傷ならスルーしてるよ
不自然に擁護したりカウンターかましている奴は基地外か店主だろ…
で、店主はここに書き込んでるとか誰か聞いたの?
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/08(月) 18:45:05 ID:66aa1kfq
課長の取り過ぎで頭いかれたんだろう。
免疫のない奴らばかりみたいだからなw
嵐が通り過ぎるのを待つか(-人-)
何が今更なのか分からないが
妄想に度がすぎるのは何か患ってる奴がここに来てるのかもしれないな
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/08(月) 22:38:32 ID:WsmkaTYN
>妄想に度がすぎるのは何か患ってる奴がここに来てるのかもしれないな
かすみ厨のことですね!
分りますwww
自己紹乙
>>903 チャーシューご飯のチャーシューは確かに減ったな。
少しずつ減らしていけば良いのに、あんな減らし方したらイメージ悪い。
もっと飯を堅めに炊いてほしい
いつもやわ過ぎ
かすみ厨ってあれだよな
かすみ屋が叩かれることよりも自分が叩かれることが何よりも嫌なんだろうな
なんか開店当初からだんだん味が落ちていると思うのはオレだけ?
個人的には焦がしメンマがあった辺りが一番ベストだと思うのだが・・・
京風に到ってはもうはやなんとも・・・
泡屋の影響だな
>>926 別に泡屋を庇うつもりは
ないが、いちいち他人の
せいにするのはどうかと
・・・
うまいと思うけど、人それぞれだからな
中二病な人ほど叩くもんだ
前店主がネット上で一心屋を中傷するのはやめてくれといってたぞ
今の店主は二代目だったのか
>>931 釣られてやろうw
誤:前店主がネット上で一心屋を中傷するのはやめてくれといってたぞ
正:前、店主がネット上で一心屋を中傷するのはやめてくれといってたぞ
2ちゃんとは言えこのスレは馬鹿が多い
例.今日はやってる?
今日は、やってる?
今日、流行ってる?
どっちなんだよ?ww
書いてる奴は同じ奴だと思うがw
>>925 味が不安定な上にスープと麺が全く調和していなかった初期の頃のが上?
正直、完成度は天と地ぐらい差が有ると思うが。
初期の方が勝ってる所はチャーシューの大きさとメンマの存在だけ。
味覚は人それぞれだからね・・だから何とも・・
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/12(金) 22:28:56 ID:xVg9y6J0
確かに昔のほうがインパクトがあったが・・・
今は今のままが良い 一心と麺が違うが
スープは似ているきがする バカ自他〜W
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/13(土) 00:16:44 ID:zlbOYVJr
魚介豚骨系って似てる気がする
その系統っていう事ならば似てるけど
一心屋に多少近いのは一鶴の新味かな
どちらも"すがきや"のDX風w
鶏の要素が濃いめなのかと
ま、俺もたいした舌の持ち主じゃねえから
適当な事いってるわw
半年以上久々に行ってみましたわ。
京だしとんこつの美味しさにも驚きましたが客層にもおどろきましたわ。
以前は誰もが2ch厨に見えましたけど
女同士の客やらカップルやらで普通の人気店に見えましたわw
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/13(土) 16:03:19 ID:PNE0alhY
座ってすぐラーメン出てきて驚いたw
早いし演出でもないのに外まで人いたな。
あれ二人じゃもう無理じゃないの?
店主は愛想してる暇も無さげだし姉ちゃんも死にそうな顔してたw
いい加減にあの一段上る所を潰してテーブル置こうぜ。
テーブル席を作ったら、
益々マスターと奥さんが
大変になりそう。
上げ膳、下げ膳だけでも
しんどい作業かと・・
もう値上げして客を減らすしかないな
値上げしても俺は行くぞ
!!!!
ある程度までなら行く
高すぎたらいかないかも
遠いしorz
利益が最大になる価格はどれくらいか気になる
何この気持ち悪い流れ
久しぶりに食べたら凄く味が薄くなってて驚いた
数週の間に何があったんだ
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/19(金) 13:40:19 ID:11CoFFfy
塩辛いだの薄いだの面白い奴らだなw
そーそー、営業時間15時までに変わってたよ
開店は今まで通り11時30分
>>953 やめればいいんじゃない?
逆に常連復活したクチだけど
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/19(金) 18:06:22 ID:11CoFFfy
4月からって書いてなかった?
>>958 そーなの?
だったら見落とした
すんません…
>>951 俺も今日2週間ぶりに久々に食ったけど別に薄くない。
京だしになってからは味の濃さは結構安定してると思うが。
京だし直前の頃と比べたら全く別物だろうけど。
薄いというか
じゅんっぽくなってきた気がする
じゅんは塩くどいと思うが
じゅんも、味のばらつきがある気がする
確かにしおっ気が強い時もあるけど、
時折ちょうど良い感じの時がある
かすみ屋はじゅんよりも安定してる
特に京だしにしてからはちょうど良い具合になってる
安定とか言い出したら中二病
( ´_ゝ`)フーン
かすみ屋とじゅん?
比べるまでもないだろ
営業日はじゅんのほうが遥かに安定しているな
じゅんはスープはいいとしてどうしても、あの麺の固さが・・・
俺的には、今のかすみ屋>>一心屋≧じゅんだなw
今はネギ多めでゴマふりかけて食べてるよ
一段と食べやすくなった気がする
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 23:22:44 ID:TVZWJfXk
電気ついてたからもしやと思って行ったらやっぱりやってなかった。
明日休みの紙が既に貼ってあったけど夜に何かあったのかな?
>>971 明日休みなのか、まあ明日は行かないつもりだったから良かったw
また、厨房設備かな?
今日やすみなのか
行きたかった
俺も。
京だしも旨いけど、最近
薄口ラーメンも気になる
今度、注文してみるか。
毎日、せっかく2種類の
スープを仕込んでくれてるわけだからな。
京だしもいいけど薄口も
けっこうイケてるよ。
今日はまだ店に残ってなんかやっとるね。
結露でなんもみえん
>>977 また改良しているのかな?
だったら楽しみだ
世の中が不景気でも・・かすみ屋の店内は関係無く、大盛況みたいだね!
本当にかすみ屋は強い
人気店になってくれて
ファンとして心から嬉しい。
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/29(月) 11:53:15 ID:972yizhI
今日はやってるよね
もうすぐ行く予定
以前味が薄くなったって書き込んだモノです。
試してきたけどめっちゃ美味かったですわ。
良かった良かった。
あの日(書き込みの前日)が駄目だったんでしょうね。
あと開店時間のあたりに行ったのも良くなかったのかな?
しらねーよ!