>>887 ここでは新丸子から元住吉まで守備範囲なんだよ。
ヒカリエ号
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 21:57:00.04 ID:CeCDr6RP
久々に然に行ったら意外とうまかった
あの麺をもう少し細くして、メンマをもっと柔らかくして、チャーシューを短冊切りにすれば、かなり美味しくなると思うんだが
>>894 食券出す時に言えば、麺は細麺にできるよ。
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 16:00:08.66 ID:8qCfye3h
結局けんってどこにできんの?
ゴールデンウィーク中に行きたい
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 16:27:46.54 ID:8qCfye3h
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 17:08:02.16 ID:vIgbBWvh
けんは、丸仙の近くかな?
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 19:47:47.81 ID:jMEye5iY
そうだよ
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 20:08:38.65 ID:ix+oVZ/O
閉まってた。。。
当面は19時までで、水曜定休らしい
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 23:41:45.31 ID:5a+SA32K
丸仙よりもうすこし元住側にいったところだな
前通ったけど、別の店で食ったばかりだったのでスルーした
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 03:36:06.07 ID:DFLrKSNm
月曜にけん行ったんだけどスープがめちゃめちゃ薄かった
あれでは人気なんて出ないだろうから下ブレだったんだろう
そのうちにまた行ってみるわ
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 02:14:18.29 ID:ZjQAiPTM
ららテラスってラーメン屋無しかよ
グランツリーにはラーメン屋入るのか?
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 23:58:10.97 ID:bsgaSvBU
いいからラーメン けん 行ってレポしろ
>>906 醤油を食べた。普通の家系ラーメン。近所じゃなきゃわざわざ行かない程度。
移転前の評価は良いから味が落ち着いてないだけなのかな?
扇風機回ってるけど店内は湯気にさらされてるようでくそあつい…
そもそも味の好み(俺は大森のいちろくやとか川崎のたけまつやが好み)が
違うだけかもしれないけどしばらく様子見たい。
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 20:13:45.38 ID:cx0bdYd6
レポサンクス
俺もGW中にいって試してみるか
よもや閉まっているということはないだろう
けんは醤油も塩も味噌も値段一緒だから好き
味噌だけ高い店では絶対味噌は食わね
けんの前通っただけで熱気感じた。汗かきの俺にはハードル高いわ
最近のラーメン屋は餃子のことをギョウザって言っちゃいけないみたいだね。普通に餃子でいいのに、商標権とかの問題なのかね?王将の事件とかも関係あんのかね?
佐野実のラーメンって食った事ないや
死んだ佐野実が愛煙家だったて非難されてるけど、俺最大手調味料メーカーの講習受けた事あるけど煙草は関係無いってよ。それよりも1%〜5%の塩水作って何度も何度も味見して舌を鍛えた方がいいって
有名料理人でも喫煙者は多くて、尚且つ味覚は凄いってよwww
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 19:26:44.32 ID:lD9DDWrd
けん、早くもとの味にもどさないと客が離れそうだな
けんの配電盤の年季の入り方にびっくりした。あんな茶色なの初めてみたわ
ラーメンは量産型家系との違いが良く分からなかった
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 00:57:18.67 ID:4UphLBeO
>>917 やっぱ以前はあんな味じゃ無かったんですよね?
いくらなんでもスープ薄すぎだもの
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 04:06:08.36 ID:sdVsNhcT
喫煙者はこってり濃い目のラーメンが好きな人が多いので、
そういった人に売るにはラーメン作るほうも喫煙者のほうがいいんじゃないの?
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 01:33:46.62 ID:J4XUVmDQ
けんは薄味な以外はふつうの家系だな
たのむときに濃い目・薄めを選べるので、たぶん濃い目にすればふつうの家系みたいな味になるんじゃね?
でも、ふつうの家系の新丸子の喜輪、向河原の壱丸家があるから、
家系にいきたければそっちいけばいい
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 07:53:33.80 ID:Tiei73EX
>>921 ていうか、移転前もあんなに薄かったのか?
けん、美味かった
薄いと感じる人は、家系だから味の好み訊かれた時に濃いめしてもらえばいいよ
けんって何処に出来たの?
>>926 ありがとう
もっと駅前かと思ってたけど、あの辺りだったらあんまり小杉って感じじゃないよね
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/23(金) 16:08:07.18 ID:C+yh5vYd
新丸子にラーメン屋できるね
5月22日開店って書いてあった
>>929 「麺やでこ」じゃなくて別のお店って事ですか?
武蔵新城のこく丸に
はまりつつある。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/26(月) 18:46:56.19 ID:7q34cnNS
麺や でこ、なんかブロガー連中がこぞってよいしょしてて気持ち悪いんだが
そのヨイショに乗っかってみるのも一興
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/28(水) 01:42:11.85 ID:3cl9QjOl
700〜800円で引っかかれるんだから、
いっかいくらい引っかかってみればいいじゃん
こくまるってスープも美味いけど
麺も美味いんだよな
やばいお腹空いてきた
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/26(木) 07:04:51.53 ID:TU84Doli
age
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/01(火) 04:21:09.43 ID:+nTYuryz
元住吉の文の激辛ラーメンを食べたことある人いますか?
どのくらい辛いのか知りたい。
激辛ラーメンは食べた時ないけど
文はもう少し内装を良くした方がいいと思う
殺風景すぎる
けんは小杉駅からどうみても離れ過ぎ
もっと近くに出せば売り上げアップしたのに悔やまれるよね
ラーメンけんの辛味噌うまかったよ
ただ学生には大盛りでも少したりないかな
526になれたせいかもしれないが