熊本のラーメン屋 総合ｽﾚｯﾄﾞ（コテハン王国）Part29

>>950
美味しいから、材料切れで早じまいするとこがある

最近は大仙ばかりだったから
今日は久しぶりに呑龍行ったら行列が出来てなかった
二代目になってから、肉にワンタンにスープに麺までケチりすぎ
値段だけは据え置きなのに
しかし美味しいからまた食べに行きたくなる

>>949
デブは黙ってろ

少々美味くても、ガソリン代かけてまで、へんぴな田舎まで喰いに行きたくないなｗ

呑龍はもう今更行く気にならない。大金星行ったがまし。

大仙てマンガ置いてんのか？
あるなら行ってやってもいいけどな
それとカレーはあるのか？

>>954
躾の足らない餓鬼だな

>>958
汚い言葉は慎めよ。
親の顔が見てみたいわ。

あいつガソリン代もないのかよ・・・

ボンズ行きました。六厘舎のインスパイア系にしてはスープが薄く魚粉にたよりすぎ後半不味くて気持ち悪い

>>959

尻クソ言っているよりはまし

>>957
人が待っているのにマンガ読むような
気遣いの足らない馬鹿は大仙に行かなくていい
金龍にでも行っておけ

>>956
貴様が来ないから俺の分の席が
空いているからいい感じだよ

ケンカすんなよｗ

九州自動車道の北熊本SA(鹿児島行きの下り線側)の熊本ラーメン
おいしいと思うけど。すくなくとも福岡や久留米の豚骨よりも
おいしい。


あ、福岡方面行きの上り線SAの熊本ラーメンは少し、脂が濃い。

隊長なんでコテ外してんの？

>>966
SAのラーメンが好きなら、ヒライのやまちゃんラーメンとか好きだろ？
お店で煮出したスープよりも
濃縮スープをお湯で溶かすラーメンが好きなんだな

>>966
大仙なんか口に合うんじゃないか？

おすすめは大仙と太一だよな

大仙の工作員がうざすぎる

>>968-971

自演乙

濃縮スープが好きだと聞いて大仙をお勧めした訳だが

大仙が濃厚？なの？

>>974
おまえそれわざとやろ

>>972
なぜ971を入れたのか説明願おうか

ボンズが再開して数回行ったが、今日は最高にキマッてた！
大仙とボンズがあれば俺の麺ライフは順風満帆。
他のラーメン屋はイラネーや。

あ、それと「いぶし銀」今日で閉店ね。移転再開は未定らしい。

>>978
あの辺はとことん呪われてるな
北熊は元帥に変えてしまったし後釜の北熊は長続きしなかったし、今度は燻し銀もか

いぶし銀は場所はあんまり関係ないような・・・。

いぶし銀の場合は、場所あんまり関係ないと思う

いぶし銀みたいに、ノリでラーメン屋やっても
客はちゃんと見ているもんだからね
調子に乗っていたからしかたないと思う
自業自得だな

いぶし銀のラーメンはノリじゃできない

ボンズやおんのじ、文龍やらの濃厚系はわりかし簡単にできるんだが、いぶし銀のようなスープは経験や試行錯誤重ねないとかなり難しい種類のスープ
店主のどういう面を見たのかは知らないが、ラーメン作りに関してはとても真摯な方でしたよ
正直、味に関しては同業者内でも評価は高い
敗因は経営の仕方、つまりは店の規模や人件費、あとは立地と駐車場の不憫さがネックになってると思う…と同業者がつぶやいてみる

熊本にはない味ですからもう一度トライしてほしいです

ラーメン作りに真摯でも美味くなけりゃ意味ない。
そもそも、そんなに言う程場所も悪くないし、ラーメン好きなら一度は行ってるだろうから、
それでリピーターが居なくて客が少なかったんでしょ。
厳しいだろうけど、完全に味で失敗してるんだよ。

やみつくあじじゃない。それだけ

そういえばどっかのラーメン屋は「ノリノリで営業中」って書いてあったな。

ボンズのつけ汁薄い

>>983
まるで中の人みたいな弁護で呆れた

>>986
あの極細麺が残念なところか。

好来の支店は初日あまり評判良くなかったようだけどどうなった？
少しはマシになったかな？

色々食べに行ったけど北熊本で美味しいラーメンは 武蔵ラーメン 日の出ラーメン 大黒ラーメンは美味しかった 逆にまずいのは 天きん大輪の玉名ラーメンはくそまずかった 藤崎宮前のつけ麺やはまあまあこんな俺にオススメの店ある？

好来の支店って熊本にあるの？

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