関東の人は豚骨臭が強すぎだと敬遠するんだよ
臭いが強くない大桜と横濱屋が経営うまいのはそこ解ってるからじゃん
関東風とんこつで成功したのは一風堂だろ
大桜と横浜屋クラスで経営上手いてw
どんだけ負け犬目線なんだよw
一風堂よりたまがったのが今や繁盛店じゃない
たまがったって西口大勝軒そばの?
美味しいんだ・・・今度行ってみるか
西口大勝軒とオーナー一緒だよね確か
味のほうさくにあのおやじが戻ってきてた。
にーちゃんも旨いけどさ、やはりあの親父が始めたお店だしね。
涙目になって味を楽しんだ。
マジか!?
にーちゃんも旨いなんて俺は思えなかった
おやじの頃は横浜一だと思ってた
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 21:18:20 ID:zypuhdR7
親父さん戻ってきたのか・・・
食べに行こうかな。
問題は、あの裏通りにあった頃の奥さん?相手の
殺伐とした雰囲気まで戻しちゃってるかどうかだが。
あれはさすがに勘弁してもらいたい。
久々にこもんで塩食べてきた
相変わらずチャーシュー肉厚で旨いな
環二家食べたけど、おいしいけど、普通においしいレベルであって、有名になるようなもんじゃないと思った
まだ食べたこと無いので吉村家に行こうと思っているがまったく期待していない・・・
桃源が超美味かった!
桃源はたまにならいいかな
>>16 そんなものなのか・・・
初めてラーメンで感動したのが桃源だったんです
桃源も塩旨かったよね
こもんに行ったのも久々に塩が食べたくなったから
ほうさく復活なら行ってみようかな
>>15 自分の好みだけで物の良し悪しを決め付けてはいけないよ
吉村とか桃源とか出てくるって事はまだラオタになったばっかなんだろうけどw
>>11 まじで?
不動産屋に売りに出してたんじゃなかったのか?
いずれにしてもあの親父が戻ってきたならこれは歓喜ですな。
もう体が忘れかけてる。言って確かめてくるか
> 吉村とか桃源とか出てくるって事はまだラオタになったばっかなんだろうけどw
流石ラヲタプロ!( ´,_ゝ`)
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/20(日) 09:50:24 ID:xvCuR2ZY
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/20(日) 14:08:09 ID:Tkqlwp23
ラーメン語るにはまだまだ青いって事だろjk
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/20(日) 15:04:02 ID:2T0uc1KL
>>19 前半の部分をCOZY夫婦とこに書き込むと荒らし認定で削除される
桃源食うなら中華三昧食う
桃源って器のせいか、何か量少なく感じるんだよな
27 :
20:2009/09/20(日) 19:25:26 ID:SGypgJ3G
ほうさく行ったら話の通り親父がいた。
げっそりしていてかつての張りがない感じだった。
で肝心の味は前よりは良くなっている感じはするが、移転前の出来ではない感じですね。
それでもあれで500円なら月2くらいで様子見てみます。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/21(月) 00:22:00 ID:dt0Fuayl
>>8 をいをい、一風堂は関東風じゃないだろ・・・
そうかそうか
>>27 ほうさくは場所さえよければもっと売れてもいいレベル
オヤジが戻ってきたのはいいが
以前のニーチャンどうなったの?
勘当された?
そういや、まだ米粉の麺ってやってる?
もうやってないのかな?
アレ、腹にたまって、ホントいい麺だった
わたしが行ったときは、オバチャンがラーメン作ってたよ
パートの方かしら
こもんがチャーシュのカサ増しでこんにゃくを使ってて
びっくりした。
渋谷の喜楽に似たようなラーメン
横浜に無いかねぇ・・
>>33 スレチだが大井町の永楽もその系列だよね・・・焦がしネギに平打ち麺食いてぇ
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/21(月) 19:28:40 ID:UcUkUCX1
焦がしネギって言うと黄金町の名物屋がそうだったな。
ただ、あそこは平打ち麺じゃないが・・・
味噌ラーメンで市内でこれはってのがパッと思い浮かばない
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/22(火) 03:37:50 ID:SQ7BhsqW
焦がしネギというと、さつまっ子が浮かぶが平麺ではないかなぁ・・・
とらやも焦がしネギあったなぁ。
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/22(火) 04:07:02 ID:SQ7BhsqW
>>36 メジャーどころで、むつみ屋とか壱鵠堂とか天一じゃダメなんだ?
らーめんの駅は?
川崎の一番星くらいのレベルの味噌ラーメンを出す店がそもそも横浜市内にあったっけ?
>>39 それはすみれとどっちがうまい?味噌でこのスレってったら和光じゃん?
でもこれらはみな方向性が同じなんだよな、違う世界の味噌が食ってみたい・・・
西口で味噌食いたくなったら寳龍だな
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/22(火) 09:33:44 ID:rKvvXHXq
中区麦田町、酔亭の味噌ラーメンも自家製麺で美味いよ。
一番星は量が多いだけだからな
もちろん旨いがすみれのほうが好きだ
横浜だと和光だけどこれもすみれのほうが旨い
東戸塚の森やの味噌は本当に美味しいと思うけど
あんまり知られてないのかしら
>>○○
糞チェーン店の名前を並べないで下さい。
涼しいから買い物がてらにG麺7行こうと思ったら、今日火曜日が定休日だった..
同行する人があっさり好きだから、上大岡だと選択肢少ないね...
>>27 息子は真面目だったんだけどね、スープの出来が悪いのが判らないのは致命的
一番星はできて間もない頃に行って
旨くなかったから言ってないんだけど味変わったのかな?
そこの店長がとんこつ専門店オープンさせたの知ってる?
BOOFOOWOOっていうの。
川崎のラヲタはヘタレだから検索しても3件くらいしかヒットしない。
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/22(火) 12:04:23 ID:cLWmt+Zx
今日吉村家やってますか?
>>40 俺はその二択なら一番星の方が好き
湯気出ないほど油張った系統の味噌ラーメンはあんまり好きじゃない
すみれは正直しょっぱすぎる
湘丸の味噌ラーメンは旨い
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/22(火) 17:31:03 ID:9CCitlQA
今から横浜駅行く
おまいら一押しの店教えて!
駅から歩ける範囲でお願いします
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/22(火) 18:03:56 ID:6aTkcjxk
俺は和光の味噌が一番好きや
>>52 寶龍(ほうりゅう)だな
何でもない醤油ラーメンだけど、
なぜかまた食べたく成る不思議なラーメン
味噌ラーメンもイケるよ。
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 01:02:23 ID:61E4AYb3
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 07:18:51 ID:fOfABjJg
法隆の味噌は魔法のスープ、リピーター多いの納得。醤油も何故か後を引く魅力あり。塩は地雷。
実は実力店なのは内緒だ。
放流の醤油上手いのか・・・
いつも味噌+チャーシュー丼だから今度食べてみるか
ぐぐるのめんどいから簡単な場所くらいいえー!
お前は15,6個のスレも読まないのかよw
西口と言われてもという話しなんだが・・・ いいよぐぐるから
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 10:12:35 ID:61E4AYb3
>>58 横浜駅西口相鉄の出口からドンキホーテ方面に歩く・・・
ハックドラッグ付近:屋台のラーメン茜
ドンキホーテの前:糸ぐるま、戦国
ビブレの地下:桂花
ダイエーからムービルへの小道:大和家、大勝軒、ハイハイ楼、たまがった
小道からカラオケ屋の方へ向ってしばらく歩くと(ハンズの横の通りまで):寶龍
ハンズ裏の岡野町交差点付近:吉村家、山頭火、横浜家、一風堂、よかとこ
西口で通じないのか・・・
直伝‥‥ なんだありゃ‥‥
大勝軒の面影残してるのは麺だけじゃねーか
変に甘ったるく魚粉まみれでザラついたスープ
10分以上、誰も食ってる客がいないという手際の悪さ
ひでえもんだ‥‥
そういえばもう直伝は100円アップだったな。
もう行くことないな。
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 13:03:43 ID:hPbpf1gr
正確に言えば、中華そばは据え置き。
つけ麺は100円アップ、中盛を大盛と称し+100円に
した事で、今までの大盛りを特盛にして200円アップ。
リニューアル後しばらく並んでたけど、今じゃ昼時でも
全く並んでいない。
なぜならばない状態になってから表に待ち客用のイスを
並べたのか・・・
和光の醤油って食う価値あり?
直伝の味はとっつきやすいが飽きられるのも早いよね。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 20:24:47 ID:wAJKvRYV
まぁ、タイミングだろーなW俺が行った時には5、6人は並んでたぞWWW
結局今日も味噌食ったが、やっぱ和光美味すぎるわ
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 21:40:02 ID:dr5IRWir
新山下にある元気屋の赤らーめんが旨い
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 22:32:02 ID:qzjt2hrW
味噌は、ジョイナスの札幌や
かれこれ○十年
一年に一度、無性に食いたくなる。
一年に一度程度かよw
間隔ミジカッ
あーでも昔好きでよく行ってたわ
カウンターで週刊プロレス拡げてSWSの取材拒否号とか呼んだ記憶があるw
ていせい:呼んだ→読んだ
和光の醤油は味噌にしとけば良かったって思った記憶しかないや。
別に不味いわけじゃないけども。
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 07:45:07 ID:DAsw0PFe
和光の醤油がわからんとはかわいそうだな…
味噌より醤油が評価されてるの知らないのかね?
餃子との相性もいいのも醤油だし店主も醤油に自信もってるんだぞ?舌大丈夫かよ↑
しかし味噌はライスと相性バッチリだったよ…
和光は美味かった。炎のラーメンだよ和光。
えっ
人の味覚、嗜好に大上段から自分の価値観押し付ける奴って何なの?
馬鹿なの?死ぬの?しゃぶぴーなの?
ラオタは俺の味至上の馬鹿が多いしな
そこら辺のブログなんかテレビの見すぎで勘違いしてる奴ばっかだろw
しゃぶぴーw
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 12:47:38 ID:DAsw0PFe
>>80しゃぶピーとまで言われたら立場ねえだろw
和光はどっちも美味いで許してください
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 13:12:51 ID:ZySpF2iO
しゃぶぴーが喋った!
和光はお弟子さんがラーメンを作る機会が増えたのが嫌なんだよなあ。
お弟子さんが作ったラーメン、この前行った時、いつもよりぬるかった・・。
味噌(タレ)もいつもより薄くて、我慢してチャーシューなんかは食べたけど
いつもの熱々のラーメンではなく、冷めるのが早すぎて食べる気にならず
大盛だったのにもかかわらずに麺はほとんど食べないまま、
ドンブリをカウンターの上に置いて無言で店を出たよ。
全然麺食べていないから、少しキョドっていたな<お弟子さん
よく見る客が思いっ切り残したから、驚いたのかも知れん。
■開店直前に行けば店主が店を開けるから、
その時にお弟子さんの時の事を伝えようと思っている。
お弟子さんに店を任せるにはまだ早過ぎるwww
直接言えよ。可哀想に。。
ショックですよ?
>>86 まだ19時とかで、他の客も結構いたんだよね。
カウンター越しに話す気にはならなかったんだよ・・。
今日のはまずいwwwなんて他の客の前で言うのは可哀相だし、
うまそうに食べている人が聞いたら気分悪いだろうしね。
店の外に店主がいれば話そうかと思ったんだけど、
いなかったのでそのまま富士スーパーに寄って帰宅したよ。
■ランチタイムが終わる頃とか、夜の営業時間の閉店になる頃、
行ける時があったらその時に伝えるつもりだよ。
もしお弟子さんがこのスレを見ていたら・・?
どの客が書いているのか間違いなくわかるだろうなあ・・。
でもあそこはまずくなってほしくないから。。。
近いうちに行って来るよ!
そうか。。理由はわかった。
今度店に行ったら思いっきり殴ってやれ。
弟子も目が覚めるよ。おまえは優しいね。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 15:47:05 ID:DAsw0PFe
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 15:59:52 ID:iW1fTiWM
イイヤツだけど、間違いなくデブ眼鏡だろうね
自意識過剰で正直ちょっとキモイ
スープも微妙に変化するし、そもそも味覚なんて体調次第で変わる曖昧なもの
1回不味いと感じたくらいでガタガタ言うなよ
気持ち悪い
和光の店主無愛想で苦手だわ
美味いけど
>>93 和光旨いかぁ?
フツーの味噌ラーメンってカンジだけどなぁ…
脂浮き膜リングって以外は特に不満なしだけどね>和光
美味いが吉田やうめやのが好き
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 18:36:56 ID:jY3Tvy1h
味噌ならぺーぱんも結構うまいね。
そう言えばしゅんだの北斗だのの味噌ラーメンを
売りにしたお店があるが、あの辺はどうなんだ?
尾上町の天下一品にいってきた
あのドロドロはすごいな 麺を食べ終わると、スープがほとんど残ってない
並盛にしてよかった
キモヲタデブメガネとでも呼んでくれ
ほうさくその後どんな感じ?
味噌は俺結構るい斗が好きだね。あまり評価されない店だけどね。
それと和光かな。
正直味噌ラーメン自体が駄目なラーメン。さんまー麺みたいなもの。
そう言えばあいうえおラーメンて誰か行った事ある?
和光以外に大将とがんこ亭にはたまに行くんだけど。
もう閉店したけど、あいうえおの前のいっぱつ家のチャーシューは絶品だった。
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 22:00:22 ID:5pgoC9+/
横浜のラーメンばっか食べてたから
たまには東京のラーメンでも視察してくるわ
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 22:20:51 ID:11BYEOzS
短パン
>>62 >ビブレの地下:桂花
数年前ではしょっちゅう行ってたけど、
店員がバイトみたいになってから、行かなくなった。
オーソドックスなさんまーめんなんてアンマリはずれがなさそうだけど、横浜東口の幸楽はまずかった。
とろみのないもやしいためが乗ったうまみのない醤油ラーメンだった。
あの辺なら八起がうまいね。やすいし。
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 00:25:38 ID:XcZBvRqY
明日赤レンガ・中華街等を観光する予定です
この辺りでオススメの店を教えて頂きたい
>>106 そんな話じゃー応えられねーな
まず どっからきて、時間帯、好み、を書きやがれい
昼食時は混雑、でその後長い昼休みをとる店も多い
横浜だって店のバラエティーくらい多少はあるんだ
塩とか味噌とかつけとか
こもんとか本丸とかいまむらとかコース内か?
長者町近辺までなら選択は拡がる
関内のミスドの横にある中華そばのチャーシューがナンバーワン
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 00:49:48 ID:vjk2sL/8
つーか、中華街に行くなら普通に中華街のなかで
喰った方が良くないか?
保昌とか海員閣の牛ばらそばとか普通に美味いぞ?
中華街やら赤レンガ周辺で無理にラーメン屋探す
ってのもどうかと思うが・・・
近くで言えば、、下前商店・本丸亭・こもん辺りか?
中華街なら雰囲気込みで楽しめるが、そこすっ飛ば
して無理して行くような店はないと思うが・・・
せっかくだから曙町あたりで抜いてイキなよ。きもちいいぜ。
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 00:59:48 ID:XcZBvRqY
>>107-106 時間とかあまり決まってないんだ・・・
今千葉にいて明日アクアライン通って横浜行く
個人的には家系食いたいが家族で来てるからあっさり醤油が無難かなと・・・・
中華街で食った方がよさげだから牛ばらか中華そばに行ってみる
ありがとう御座います
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 01:02:10 ID:XcZBvRqY
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 01:05:07 ID:vjk2sL/8
よりにもよって、あの辺で家系かい・・・
中華街からすぐ近くだと「たかさご家 元町店」かな・・・
あまり薦められないw
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 01:10:29 ID:XcZBvRqY
>>113 横浜=家系っていう情弱な田舎者なもんで・・・
ちなみにこもんってどんな店ですかね?
関内の長浜屋はしょっぱすぎ
あんなまずいラーメンはないな
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 01:30:39 ID:9GuD1gjE
>>106 地理を知らずに書いているようですね。
赤レンガってみなとみらいだから何もないよ。
みなとみらいだと個人の店は無くて、どこかのSC等にテナントとして入ってる店のみ。
桜木町駅から日ノ出町方面だと色々あります。
中華街は美味いラーメン屋は少ないです。
基本的に中華屋のラーメンを食べるしかありません。
ラーメン屋なら麺恋亭はオススメです。
大分ラーメンとうたっていますが、そういう感じはしません。
>>114 こもんは塩ラーメンのお店だよ。塩ラーメン好きにはオススメ。
でも、よほどラーメン好きな一家じゃなければ、
わざわざ横浜に来るならラーメンじゃない方がよくないかな。
他の人達も書いてるけど、素直に中華街にしたら?
それも麺類じゃなくて、飲茶とか普通の中華にした方が楽しめると思うよ。
ラーメンよりは値が張っちゃうけど・・・。
他県から家族で遊びに来てあのラブホ街の真ん中でラーメン食べるって
よほどのラーメン好き一家とかでないと悲しすぎる絵図
田舎からのやつは
Bグルスレでもやってる釣りだろ
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 03:31:18 ID:t9QtrEj+
味噌がオススメの店教えて下さい。
>>119 あー子連れで野毛で飲める店とか言ってた奴
あったあった
>>118 言われて景色を思い出した こもんはだめだわ・・・
家系は吉村じゃないけど壱六家かが尾上町にあったろ?
他県から来るなら横浜で吉村家自体を経験するのもいいかな一回食ってみるというのは
家系派生店は日本中にあるが大元の吉村直系は県内くらいだろうし
自分も中華街で普通に中華にしたほうが楽しめると思うけど
いっその事、吉村屋に家族で行くのもいいかとも思う
あそこは今や観光スポットといってもいい場所
124 :
横浜市民:2009/09/25(金) 07:44:26 ID:zXfVEsTG
125 :
106:2009/09/25(金) 09:45:44 ID:XcZBvRqY
観光メインではないのであまりいい地図持ってないんですよ
どうやら中華街で探してみます。 ありがとう御座いました
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 10:01:43 ID:vjk2sL/8
あー・・・中華街の中でも面白い麺類が食べたいなら
杜記に刀削麺が有るぞ。
四川料理の店だから辛いものも多いけど、普通の中華
スープのやつもあったし、それなら子供でも大丈夫だろ。
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 10:10:32 ID:XcZBvRqY
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 10:12:36 ID:qAu0Zhui
曙町に手打ちが見られるラーメン屋があるよ。まあ地域柄きれいではないけどな。
酔亭はどうなん?
美味いの?
刀削麺だったら関内二郎向かいの華隆餐館の方が美味いと思う。
削ってるところも見れる。
コップは出してくれるけど水は一杯目からセルフサービスとか、店があんまりきれいじゃないとか、客にやたら中国人が多いとか、高級店が立ち並ぶ中華街とはまた違った中国らしさもある。
132 :
291295:2009/09/25(金) 12:58:49 ID:cJ5tkOVH
むかし日の出町に【しゅん屋】ってあったの知ってる人いる?
今はあってりの何とか本舗のトコ。
多分俺のラーメン人生NO3に入る店だった。
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 16:24:09 ID:9Ehs7Wc7
向こうのラーメンって包丁で切り飛ばすうどんみたいなやつだよな。
よく日本人はここまでラーメン発展させたと思うわ。
もう何種類あるかなんて店の数ほどあるとしか言いようがないしな。
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 17:44:03 ID:jaoZdFCm
>>133 それは刀削麺の話だぞ。
もちろん普通に細長い麺は有ったよ。
ただ、向こうは麺のこしと言うのを重要視しない
らしくてかん水使ってこしを出した麺はあるには
あるが余り一般的ではないようだ。
実際、向こうで食べた時には、麺のこしとか余り
なかったな。
らーめんを日本は独自に発展させたのは確かで、
日式ラーメンとかそういう名称で結構人気ある
らしい。
そもそもラーメンって中国じゃ祝い事の時ぐらいしか食わないそうだ
古来の中国ラーメンってどこで食べれる?
いろはみたいなラーメンなのか?
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 19:46:42 ID:jaoZdFCm
>>136 古来って言うか、かん水使っていないと言う意味なら
手打ち手延べの店がそうだろ。
伊勢佐木モールから日ノ出町方面に向かう途中にある
山賊や興隆軒が手打ちの店だな。
前者は割に日本の中華屋ぽい味になってるが、後者は
余り日本風にアレンジしてない。
中華街にも手打ちの店はあるんじゃないか?
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 20:03:26 ID:/uDk7RnO
吉村全てが駄目だ。
前科者 → 正哲風ごくつぶし
豚骨醤油 → 薄豚骨濃醤油
中太麺 → 細目中太
麺硬 → やややわらかめ
杉田豚小屋 → 養鶏場
今、一番いいのは元町の下前商店!
ここの赤い縁取りの昔ながらの
チャーシュー麺を食べると懐かしくって
なぜか安心する!
まだつぶれて無かったことに驚き
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 21:42:22 ID:zXfVEsTG
>>138 いいたいことは、わかる。
オレ(43才)も若い頃は、新杉田の店に通った人間だから。
でもねー、オレたちの青春時代は終わったんだと思うよ。
もう、ラーメンなんか食べないほうがいい。
メタボに気をつけて。
健康診断、受けなよ。
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 23:58:11 ID:9GuD1gjE
>>127 刀削面は関帝廟近くの四川料理店京華楼で見ることができるが、
この面自体が美味しいものではないのでオススメしない。
中華街のラーメンはオススメしませんよ。
梅蘭のアノ焼きそばの方が良いと思う。
梅蘭の焼きそばは確かに旨いし初見の人にはお薦めだが都内でも食べられるからな
梅蘭の焼きそばなんて奇を衒っただけのしろもんじゃん
たいしてうまくないな。ビジュアルだけ。味はごく普通
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/26(土) 00:48:51 ID:roVupiov
いや、中華街での食事は中華街ってだけで
プラス要素満載だから、何食っても美味く
感じるだろ。
梅蘭の焼きそばなんて、ビジュアルの
面白みと中華街と言う点だけで合格だ。
特にあまり中華街に来る機会のない観光
目的の人たちにとっては、そう言う要素
の方が大切だからね。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/26(土) 01:23:27 ID:Y8RhymXa
>>141 20年ぶりだったから期待していたんだよ。
今回の帰国でいちばん楽しみだったイベントだ。
それが何から何まで変わっていた。
大切だったものはみんな先に無くなってしまうんだね。
あの血の気の多かった大将さえも?
殺しても死にそうになかったのに...
That's the way it was...
明日の昼にはロスへ発ちます。
おそらくブログにも書くだろう。
よかったら1ヶ月後くらいに「YOKOHAMA YOSHIMURA-YA CTO LA」
ほどで検索してみてください。
>>139 いいけど物足りないんだよね。麺の量も少ないし。
まあ、足りない分はカレーで補えってことなんだろう。
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/26(土) 05:52:05 ID:WGs/imOH
六角家に行ってきた!
なかなかだね!
ま〜マソゾク!
だれか
めんこい亭 行った人イル?
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/26(土) 14:10:54 ID:rVXeXVL3
今さっき直伝行って中華そば食べてきたが、前よりはるかに旨くなったと正直素直に感じた。これ以上に期待したい
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/26(土) 16:08:51 ID:ZWy5N4Yh
大勝軒のラーメンって量がハンパなくいつも美味しく頂いてるんだが、、、疑問が、、、その〜〜あの〜〜量に似合っただけのが出ない?なぜだ?
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/26(土) 16:16:39 ID:pfcC2ULh
>>151 ほとんどが炭水化物で、消化吸収されてしまうんだろう。
他の食品で食物繊維をとるように。
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/26(土) 16:39:30 ID:XCgJlLeA
>>151 人の体は食べた物で出来ているんだよ、君。
>>151 あんなブタのエサを美味しく感じるお前の味覚に乾杯
・・・と豚が騒いでおります。
157 :
:2009/09/26(土) 17:57:18 ID:WGs/imOH
豚の餌というか。。
とんこつwww
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/26(土) 18:01:40 ID:roVupiov
直伝は味はともかく、あのぬるさだけ何とかしてくれればな・・・
直伝は単純に値段だと思うね
あの味なら100円安くすれば以降と思う。
和光でしょうゆラーメン食ったけどスープがぬる過ぎ
油は熱々だったがラーメン食うと鼻水でまくる俺がちょびっとしか出なかった
ありゃ駄目だわ
日の出、剛満つけ麺なる濃厚メニューがあると聞いて食ってみた。
直伝の濃厚つけ麺と似た感じのドロドロスープにいつものうどんのような麺。
美味いとは思えなかった、いや寧ろ不味い。
新メニューにつられてついつい来てしまうんだが、今度こそ二度と行かない。
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 01:22:42 ID:3gEdCuqI
>>149 オマイ、スゲーな。アレで満足できるナンテ・・・
日の出は極太麺を売りにしてるけどこの前の会員限定でだした塩つけ麺の中太麺がまあまあうまかった。
極太はインパクトはあるけどそこまでだな。選ばせて欲しいね。
ああ、極太はインパクトだけで全然美味くない。
吉村家のような「総入替制」の店では、食べるのが遅いと白い目で見られたりするのかな
ちょっと、不安
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 17:47:19 ID:iY9USL1t
>>165 当然です。
早く食べるのは店に対する礼儀です。
店主は在日だから儒教精神を重んじます。
在日さんは礼儀にうるさいのです。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 18:30:56 ID:q00c37TV
>>165 食べるペースは人それぞれだから、あまりにも回りの
ペースから逸脱するような遅さじゃなきゃ大丈夫。
もちろん、写真撮りまくったり、携帯いじりだの、
友達と喋り倒してだの、食べる事以外の要素でペース
があまりにも遅かったら注意されるとは思うけど、
普通に食ってる分には大丈夫だ。
>>167 ありがとうございます
有名な店なので、一度は行ってみたいと思っているのですが、
友人同士で食べに行くといつも自分が最後になるので、不安
でした
>>166 ・・・
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 19:53:39 ID:3gEdCuqI
吉村家の様な総入れ替え?そうか?
待ちを少なくするために、1つの鍋で作れる最大量を一気に作るんだろ?
食ってるヤツだっているぞ。
家系で1つの鍋で一緒に麺ゆでてるトコはたいていそうだぞ。
茹で時間かかるからね。
ザルで個別にゆでるトコなら1人づつ入れるけど
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 20:35:39 ID:iY9USL1t
>>168 >>167 ありがとうございます
甘言はいかにも正しいように聞こえるものです。
親切そうな詐欺師にだまされて店に迷惑をかけることはもちろん
自ら恥をかくのは、まぎれもなく、あなたなのですよ。
吉村家は「儒教文化」と「恥の文化」との相克の場なのです。
あなたが日本人ならば、
その心意気を在日さんに見せつけられないのであれば
行くのはやめてください。
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 20:48:35 ID:q00c37TV
詐欺師にされちまったよオイw
>>148 ワンタン乗せるか、甘めの味が好きなら肉味噌ご飯でも食っとけ。
これが噂のネトウヨって奴か
想像以上にうざいな
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 21:24:46 ID:iY9USL1t
ネトウヨにされちまったよオイw
たかがラーメン食べるのにそんなに気を使うなよw
小さい店でスタッフ少なくてとかなら多少合せてやるけど
あんな店は好きに食えばいいんだよ
ま、吉村は2度行ったくらいでもう数年食べてないんだけどね
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 22:16:52 ID:iY9USL1t
>>175 >たかがラーメン だからこそ、矜持が試されるんだよ。
関内二郎へ行け。
根性を叩き直せ。武士の魂を呼び戻せ。
供されてから五分で全てが決まる。
このためだけに「豚の餌場」は存在するんだ。
昨日、20時過ぎにうめや行ったら外に並んでた
週末の夜行くの初めてだったけどあの時間でも混んでるんだな
あの店は感じいいからか知らず知らず逆に気を使ってる自分がいるわ
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 22:34:52 ID:4MJ81Ul1
東白楽から六角橋方面にちょっと行ったとこにあったタンタンメンの店ってまだあるの?
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 22:41:29 ID:3gEdCuqI
ニュータンタンならあるけどやってるかどうかまでは知らない。
でもニュータンタンなら東神奈川にもあるよ。
ラーメン屋に気を使って急いで食うとか・・・
一時間も居座ってなきゃ文句なんかいわねえよ誰も
吉村家系は週末なんて1日500人くらい来るんだから
大概の客は見慣れてる 食うの遅いくらいで怒りゃーしねえよ
堂々とゆっくり食え
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 22:49:44 ID:4MJ81Ul1
>>180さんくす
あそこの味噌ぎょーざがすきだったんだ。んじゃ東神奈川行てくる
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 22:54:44 ID:60HvSkw6
急いで食う必要はないが、不必要にゆっくりするのはいかんだろ
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 22:55:52 ID:iY9USL1t
>>181 >堂々とゆっくり食え
迷惑に対する自覚も礼節もないんだな。
食足りても礼節を知らぬものは
早食いな豚にも劣る。
まさにモンスターカス(クズやカスの「カス」ねw)タマーだ。
モンスターペアレントでもあり、その子もモンスターみたいな
育ち方するんだろうね。嘆かわしい。。。
豚は二郎スレに引きこもって紳士的な会話でもしてろ
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 23:17:13 ID:3gEdCuqI
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 23:32:30 ID:iY9USL1t
>>185 言い返せないとすぐに開き直る。これを火病っていうのか?
おれは二郎も食うが豚ではないよ。
実は生まれも育ちもジェントルマンなんだ。
おまえらみたいなダメなカスを見ると一言せずにはいられないんだよ。
武士道にも騎士道にもラーメン道にも通じているから
言葉の端々から親切さが溢れているだろ?
リピートアフターミー!肝に銘じろ!!
「 五 分 以 内 で 食 え 」
武士道にも騎士道にも通じてる奴が英語なんか使うな
おそろしく香ばしいのがいますなぁ。。。
だいたい「総入替制」でもなんでもない吉村家に関して
「総入替制」の議論をしても始まらんでしょ。
下手な釣り師だ。
良い出汁が取れそうですね
>>149 俺自身、味噌ラーメンを食べたことが殆どない(というか横浜に少ないし)から
他の店と比較しようがないけど食べた感想としては普通なんじゃないかなぁ?
別段美味いって程のものじゃないと思う。
ただ他所の話を聞くと接客とかそこら辺に難があるみたい。
量も最近になって減った?って聞くし、どうしても味噌ラーメンが食いたいって時以外はお勧めしかねる
何よりこの時期味噌ラーメン食うと汗止まらなくなるのが辛い
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 03:39:58 ID:tcZCSY0d
そもそも、めんこい亭は休業中じゃね?
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 06:17:22 ID:bNtzQHxn
>>181 熱く語ってるとこ水差して悪いんだけど
気は「遣う」だよ。
気孔使か
>>194 得意気に語ってるとこ水さして悪いんだけど
どっちでもいいんだよ
最近は名詞で使う場合「遣い」とする場合が多いが
動詞の場合はどちらもある
197 :
181:2009/09/28(月) 09:32:28 ID:v3LML5Rd
>>194>>196 ご指摘ありがとうございました。ラーメンスレで少し賢くなれました。
よろしかったらついでにラーメンの話も併せてお願い申し上げます、では。
直伝の肉盛って
あれ食べきれる奴いんの?
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 18:14:57 ID:KURqe4La
そもそも、あの肉は硬くて噛み切るの苦労するだろw
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 18:34:00 ID:rNK8dAO0
普通に俺は特盛肉盛りいけるw
あの肉肉しい感じがたまらねw
>>198 うっかり頼んで激しく後悔。泣きながら2/3くらい食ったかな。
ハーフがあるって先に気づいてればハーフ頼んだのに…
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 19:34:00 ID:yYKEnxX4
ムリして吉村家に行く必要なんて無いと思う。
まずあの行列を見て辟易する。
何回折り返してるんだと・・・パイ生地かと・・・。
でも家系の総本山って言われてるから、いわば今後食う家系の
指標になるのは確かだよね。
結論としては、1回行ってだいたいの味を覚えたら2度は行く必要は無いと思う。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 19:55:49 ID:KURqe4La
あの行列は席半分入れ替え制だから、多く見えても
意外と早く店に入れるよ。
席半分ずつ入れ替えにする事で、意図的に表に行列
を作って人気店である事を主張しつつ、席半分の分
だけ一気に店に入れるから、客としては思ったより
待ち時間が短く感じストレスを感じさせない・・・
まぁ、その辺のやり方は商売人の知恵だよな・・・
もちろん、そうするだけの集客を事前に確保出来て
いるという事実が有った上でだけど。
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 20:10:24 ID:sDYtXz29
吉村最近逝ってないけど相変わらずしょっぱいの?
「ほうさく」いってきた
期間限定メニューとして、
ねぎ玉ラーメン にら玉ラーメン もやしらーめん タンメン サンマーメン 上海メン
が登場
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 20:56:50 ID:KURqe4La
裏通りにあった頃、週替わりだったか日替わりでたまに出る
サンマー麺が食べたくて仕方無かったんだよな・・・
結局、あのころは食べられ無かったけど。
今そんなにたくさん限定メニューだしてるのか・・・
店舗売るのやめたのかな?それとも売ってオーナーチェンジ
って形で賃貸継続?
>>205 二、三年位前に比べたら結構大人しめになったかと。年三、四回ペースで行ってるけど
塩分も豚骨も控えめで、もの足りなく思うヒトが増えてるかも。
ここんとこ家系はどこも豚骨控えめみたいだね、
まあ材料ケチっても客が来りゃあ笑いが止まらんだろうな。
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 21:33:21 ID:QFtekKSI
>>206 肝心な味と親父の有無がどうだった?
全盛期との比較も頼む。
吉村はスープがひどい。
出汁が薄いから本当にただしょっぱいだけで飲めない。
横横>カン2>吉村
一度横横の接客と味を堪能すれば直系離れしてるのが分かると思うよ
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 21:44:39 ID:11K87UFR
>>210 >出汁が薄いから本当にただしょっぱいだけで飲めない。
やはり店は回転率重視なのだよ。
汁は飲むな!食ったらすぐに出ていけ!!食い切れない量を頼むな!!!
>>208 さんくす!
肝心なトコけちっちゃ未来はないね
今の吉村は鶏多めになってるね
それを良しとするか悪いとするかは人次第だけど、家系って元々鶏も重要食材だったと思うけどね
ただあのチャーシューは俺は受け付けないw
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/29(火) 00:42:19 ID:a89WoBR3
吉田のあつもりは残念だな
付け汁がいいだけに余計残念
216 :
吉村実:2009/09/29(火) 13:31:23 ID:q1pVHhH1
家系総本山吉村家の味を知ったら壱六や壱八や壱國などガキの食いものと思い知るだろう!
ゲロマズ総本山ですね
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/29(火) 16:50:34 ID:cTDaDaeo
関内二郎初体験した。小ぶた、汁なし、ニラキムチをヤサイマシ、にんにくで。
大食いではない俺は食うのに必死で、最後は下呂しそうになったけど無理矢理いれた。
。必死に食った分二番手で完食したけど、もう行かん。感想はそれだけ。
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/29(火) 16:53:03 ID:o+t5781p
昨日仁鍛、今日吉田製麺店食ったが後者のが好みだわ。
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/29(火) 17:02:23 ID:2ilhiVox
>>218 そうだな、ここらで俺の二郎体験記も書くよ。
俺も初めて二郎味わったのは関内で、多くの人と同様に二度と行くかと思った。
しかし、間をあけて久しぶりに行ったらもの凄いはまった。
最低でも週1、多くて週3。はまったというより中華料理店症候群「MSG」のような震えの中毒症状が出るようになる。
はじめは量が苦しくてしょうがなかった。
しかしなれるにしたがってむしろ野菜大目にしたりして足りなくなった。
その結果どうなったか?
10キロ太った。胃が肥大しきった結果だ。
普通の食事もほぼ倍にしないと満足できなくなった。
その後、危機感を感じて食事制限を強引にし、一日二食。
結果ジョギングと組み合わせて半年で元通りの10キロ落とした。
結論、二郎はただでさえ健康に良くないラーメンの中でも最も回避しなければならない。
吉村は家系中華そばみたいな感想だ。
まだ壱系の方が家系ラーメンっぽい
両方好きだがな。
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/29(火) 17:31:59 ID:cTDaDaeo
>>220コメありが豚
二郎は二回目からはまるって良く聞くね。
ちなみにおれは10キロダイエット成功して胃袋が縮小してる時にいってきた。
食後はひたすら下痢がとまらん orz
らーめん屋と養豚場の餌場とを間違えたようだった。
ま、じゃぁ半年後でもまたいてみるわ
二郎にハマルというのがわからん。
一度食ったらいかに他のラーメン屋がマトモなもん出してるか
再認識するだろ普通。
あれはなんかジャンボお好み焼きとかに似てる、腹満たすだけの代物。
ブス専や婆専がいるように際物を好む輩もいるのだよ
最近の二郎は女の子が並んでる。涙目になりながら食ってたが旨いと喜んでたな
俺も無性に二郎したくなるから気持ちは分かる
他のラーメンだと東京でしか食べないから分からない
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/29(火) 20:00:18 ID:Ynr8Kmzh
二郎食う女はキムコも食え!
ブーツを脱いだときの臭いが5倍になる
マムコの臭さは10倍強だ。
>>210 親父さんが店に出てますよ
今の店にしか行ったことがないので、比較は出来ません
味玉ラーメン、おいしかった
>>222 > 食後はひたすら下痢がとまらん
にんにく入れた?アレと油と水分で下痢すんだろうね
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/29(火) 21:46:09 ID:cTDaDaeo
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/29(火) 21:48:09 ID:cTDaDaeo
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/29(火) 22:58:52 ID:qQdQaMi7
司郎の近くの店で遊んできた。帰りしなにのぞいたら誰もいない。
今日はラーメン屋に限らずどの店も人が入ってない感じがした。
歓楽街はいつもにぎわっててほしいね。ちょっとさびしい。
その辺りに住んでるんで
にぎわってなくていいです
元彼女の実家がその辺だったが住所言うの凄くが嫌だと言ってたのを思い出した
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 00:20:42 ID:fC2jvYK0
いまむらのラーメン食べてきた。何を勘違いしてるんだろ?マズすぎるのは許さない!だってお金払ってんだから…泣!
何勘違いしてんのよ!べ、べつにラーメンが美味しかったわけじゃないんだからね!
伊勢佐木町の黄金期は、京浜東北線が桜木町までだった時代と聞いたなー
九つ家営業していたよ。
食べてみたけど案の定というか、味が落ちていた。
なんか味が薄くなって油が多くなってた(味油普通で)
あの豚骨?の甘み?的なコクが好きだったけど、それがなくなっていてガッカリ。
しばらく間をおいてもう一度トライしてみる、それで変わらないなら再訪はないなぁ。
ひょんなことから高校以来約7年ぶりに氷取沢がんこ亭食ったんだがまあまあ美味かった
というか懐かしかった
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 16:38:55 ID:HKZ5b/xz
直伝のチャーシュー炙りになってた。一手間かけたのかw
誰か過去レスで炙ればいいのにとか言ってたね
ちばき屋ポルタ店・・・700円溝に捨てて来ました。
はい。自分が悪いのですね・・・そうですか。わかりました。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 19:41:19 ID:IHsM2SMd
直伝の肉森は美味そうだった。
あれって何グラムくらいあるのかな?
食い応えは桜花の特製と比べてあるかどうか、両方食った事がある人教えてください。
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/01(木) 00:26:09 ID:iCltaFtr
>>242 何がダメなの?
味玉始めたのはアソコらしいね。
あの〜小田原の話はここじゃダメ?小田原を含むスレがないんだよ・・
ちなみに駅前(東口)の中華そば「やまと」のサンマーメンの話だけど
さすが老舗だけあって、地味にうまいよ(普通のタンメンも同じく)
>>246 小田原wwwうまくてもそっちの方のわかる奴が中々いないだろ。
需要がありそうならスレ立てたら?
理由も書かず、ダメ・ダメと言われても
どこがどうダメなのか知りたいです。。。
視力にハンディキャップがあるなら誰かにここのスレタイ声出して読んで貰え?
昨日ちょっと前に出てたミクミク入ったが好かった 具はちょっとあれだが量は多いし
リンガーよりスープまろやか抑え目で個人経営の他のちゃんぽん屋より安い600円
>>249 そんなに気になるんだったら自分で食べにいきなよ
味覚も嗜好も人それぞれ
ちなみにスープとベースになるしょうゆダレが全く駄目
例えるなら粉末中華スープを濃い目に作って生醤油たらしたような物
全く濃くも奥行きもない平坦な味
唐桃軒か名物屋か酔来軒のチャーシューで
他の旨いラーメンが食いたい
>>252 お礼を忘れてました
ありがとうございます
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/01(木) 09:02:17 ID:wB6pIhcO
>>253 他の2つは知っていたが、酔来軒のチャーシューはそんなに美味いのか。
あそこでは酔来丼しか食べてなかったから…
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/01(木) 09:25:01 ID:i72yuivG
横浜の吉村屋ってどうしちゃったんだろう昔の方が美味かった気がするチャーシューはヨレヨレの肉だった
あまり話題にならない幸村がこっそり味噌を追加
小田原って湘南エリアで面倒見てくれないのかね?
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/01(木) 11:12:29 ID:DdXuXM6q
唐桃軒のチャーシューてしょっぱくない?
チャーシューが美味いと思ったのは、うめや、桜花、スレチだけど中村屋
少し前までの樹のチャーシューも美味かった
>>260 もう二、三年行って無いけど、しょっぱいと言うより甘ったるいと思ったけど。
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/01(木) 11:42:46 ID:DdXuXM6q
>>261 自分ももうしばらく行ってないんだけど
近所の人からあそこのチャーシューを貰うんだかしょっぱく感じるんだよね
同じく、時々頂く尾島のチャーシューと比べてしまってるのかも知れないけど
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/01(木) 14:46:10 ID:Q+vJNbiZ
わーい 復旧いっちばーん!
もお日の出のシュウラクぶりには目を見張るものがあるな。もっとまじめに取り組め。
凋落チョウラクっていうんだな。(゜ε゜;)
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/02(金) 13:44:11 ID:LptFRCbG
凋落ってのは、落ちる前に良い時期が有って初めて使われる
言葉なんだけどな・・・
はて・・・日の出の良い時期とはいつの頃の事だったかな?
来週あたり
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/02(金) 14:14:41 ID:VDJUCAvH
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 02:09:44 ID:XoA+RlAy
>>257 それはソフトチャーシューだからだよ。それがウリ。
薫製にして半生タイプにしたんだね。非常に軟らかい。
つまり本物を追求した。
ほとんどのラーメン屋のチャーシューは実はチャーシューではなくてただの煮豚。
本物のチャーシューはオーブンみたいに火で焼くんだよ。
薫製もそれに近いでしょ。ただ相当軟らかいので温度低くしてやってるのかな?
>>260 しょっぱいです。
菫製
文庫の吉田製麺店初めて行ったんだが、個人的に近所の仁鍛より好きだわ
太いメンマも美味かった
仁鍛、店主いないときはしょっぱすぎる
最近、わざわざ足を延ばしても食べたいと思うのはうめやだけになってきた
あとは仕事等の関係で通りかかった時に寄るくらい
それでも仁鍛・樹・桜花に限られる
魚介豚骨がお好きなのですね
ゴンゾが意地を見せた咲
シャフトが死力を尽くした化物、絶望
丁寧な作りのGA、大正野球娘。青い花
神作画のCANAANと物議を醸したPhantom
鬱展開の東京マグニチュード
ある意味アニメ史に残るハルヒ
振り返ってみると前期はいろんな意味で神がかってたな
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 22:30:10 ID:H/K5A/bZ
何の話だ・・・
ハルヒ言うのは数年前流行ったな・・・
後は何が神掛っているのかさっぱり分からん。
アニヲタってやつか?
ま、ラヲタもアニヲタも根っこは変わらんわな。
>>275 > ゴンゾが意地を見せた
ダウト
> シャフトが死力を尽くした
ダウト
> 丁寧な作り
ダウト
> 神作画
ダウト
> 鬱展開の
まぁ、ダウト
> ある意味アニメ史に残る
言いたい事は解るが、すれ違いだ、バカ!
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 22:41:55 ID:mGp5d11A
>>275 >ゴンゾが意地を見せた咲
なぜか毎回涙が出てくるんだよな。
「ほんとはあたし、二郎ってあんまり好きじゃないんです!」
>>278 「ほんとはあたし、二郎ってあんまり好きじゃないんです!」
言葉にしちゃダメだろ。
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 01:39:09 ID:SQ0OsROT
横浜駅周辺で醤油ラーメンのオススメありますか?
上の方に寶龍がありましたが、
醤油は未食だったんでちょっと興味出てきました(味噌ばっか食ってた)。
他にオススメあったら教えて下さいm(_ _)m
>280
細麺なら維新
太麺なら浜虎
あとは値段が高くても気にならないならルミネの空海あたり
ラー博の新スレ誰も立てないんだw
2chからも見捨てられたか。
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 02:27:51 ID:cRrdd6rn
>>280 オススメという訳じゃないが醤油の店なら・・・
東口地下に、ちばき屋
西口に、糸ぐるま、大和家
遠くても良いなら維新。
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 02:29:10 ID:cRrdd6rn
>>282 需要なさそうだからね。
むらまさもダレも行ってないんじゃないか?
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 03:39:33 ID:3pbrFofR
そろそろ家系もなぁ・・
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 05:17:37 ID:cRrdd6rn
では自分の中で家系の次はなんだ?
関東とんこつ醤油?博多?あっさり醤油?味噌?塩?ツケメン?
王道としてはめんたい味かサラミ味だろうな
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 07:44:53 ID:cRQT3NDa
味噌は元気屋に、よくいきます。なかなかだとおもいます。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 08:21:54 ID:JjCBBmw8
らーめん、つけめん、僕イケメン。
横浜駅西口といえば、まりもの担々麺。
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 10:13:53 ID:o7j3IhJR
最近は直伝、桜花あたり
>>281 >>283 維新行ってみようと思ったんですが、日曜定休かorz
浜虎は先日行ってました(^^; 結構美味いすよね。
ちばき屋と糸ぐるま両睨みで行ってみようかと思います。
ありがとうございました!
待て待て、糸ぐるまは無いだろw日高屋以下だぞ。
295 :
292:2009/10/04(日) 11:58:48 ID:SQ0OsROT
ぬ・・・そうなのかorz
もうすぐ出発するので
オヌヌメあったらお願いします。
糸ぐるまはラーメン好きには薦められないな
あれはラーメンが好きじゃない女性向けの食べ物
ちばき屋って結構有名だけど駄目なのか
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 14:31:15 ID:6R1UbK/M
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 17:22:36 ID:cRrdd6rn
じゃ大和家でも行けばぁ
糸ぐるまって…
オススメの店を紹介してくれと言われてファミレス教えるようなもんだよな
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 18:14:15 ID:cRrdd6rn
>>299 良く嫁。
オススメという訳ではないが醤油の店を書いただけだが?
だからって普通ラーメンスレで糸ぐるまをあげるか?
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 19:15:32 ID:yZ4NWKHY
両店とも他人に薦められるレベルではないな
こんな店しか選べない状況ならその日は諦める
大和やはおいしいよ。ラーメン屋のラーメンという感じかしないけと。
前置きつきなんだし糸車や戦国あげてもいいんじゃね?
糸ぐるまは京ラーメンをうたっているが京都には1店もなく、
実際の京都のラーメン店はこってり系が多いらしい
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 20:10:36 ID:cRrdd6rn
京都のラーメンって天下一品と新福菜館しか知らないが、
両者はまるで違うな・・・
京都も博多も色んな店がある
サンマーメンと家系がまったく別物なのと同じじゃね?
309 :
292:2009/10/04(日) 21:21:09 ID:SQ0OsROT
ちばき屋に行ってきた。
細麺のあっさりした極普通の醤油・塩系ラーメンでした。
ねぎそば食べたけど、ただでさえ薄味なのにねぎ満載過ぎてネギ味しかしなかった。
別に不味くはなかったけど、また行きたいとかは思わないかな。
今度は寶龍で醤油食べてみます。
>>309 乙
自分も一度行ったけど潰れたげんこつのほうがまだマシだと思ったよ
>>309 だから止めてやったのに あそこもチェーン店並で場所柄料金だけ高い
そんな選択なら一風堂か違うもん食ったほうがまだマシ 瓦の昼ラーメンは?あ塩かあれ
>>300 それを書くことが
>>280にとって有益なの?特段うまくも糞もない店なら無名店が腐るほどあるだろうが
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 23:38:59 ID:cRrdd6rn
>>303 大和家は個人的には美味しいとは思えないけどね。
>>309 あっさり系食べる時に、ネギなどの強いトッピングは自殺行為だと思うよ
生のネギやニンニクは舌が麻痺するでしょ。まだ味噌なら殺せるかもしれないけど。
あとは脂っぽいチャーシューなんかもね。
寶龍は醤油の店じゃないから知れてるよ。維新行ってくれば?
うまい醤油食べたいなら横浜駅という条件を付けずに、
例えばくじら軒とか行けば良いと思うのだけど・・・
すごくあっさりでも良ければ白河中華そばとか。
あとは汐の香る横浜ラーメンの店を回るとか。横浜〜関内にある昔ながらのあっさり醤油ラーメン店。
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/05(月) 09:36:36 ID:Yw1Y+4/r
ジャンルは何でもいい
夜中3時、4時迄やってる美味い店教えてくれ
いつもは曙町の地獄らーめん田中屋行くんだが
他も試してみたい。たまがったはたまに行く
あんま美味くはないがその時間なら千家、司郎、一蘭あたりかな
横浜じゃないが相模原の長浜は5時半までやってて美味いよ
日の出が今度はいまむらのパクリ
その名もニボアブラ
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/05(月) 12:26:27 ID:hH+nPg9V
なんだかんだ楽しませてくれる日の出だがイマイチピンボケ
日の出節操ないなw
美味けりゃそれでもいいんだが、不味いから困る。
>>316 パクリをやるならやるで、もう少しネタを選べと言いたいw
川崎でしか食べた事無いけど、あれ今関内で出してるのか?
あんな終わってる店をパクってるわけじゃないだろ
流行るかどうかは別として、ニボシを次のブームのファクターと考えてる店は多い
イマムラも色んなとこからパクってきては迷走してるようだ
一時期は渦を目指してるようだったがw
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/05(月) 16:34:50 ID:545jG5WY
迷走同士でパクリ合ってりゃ世話ないなw
居抜きで新店できたほうが面白いからどっちも逝っちゃえや
日の出っていっつも一人で力んでカラブリばっかりw
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/05(月) 17:05:44 ID:lSagkanz
>>314 その辺まで来てるなら黄金町の名物屋いったら?
後は中華屋になっちまうけど曙町のたかさご家の
横に在るばんばん亭のサンマー麺は結構うまいし
朝4時半まで開いてたはず。
たかさご家もその位までやってたと思うけど。
あー太源があったな
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/05(月) 19:12:48 ID:OxR2Ujdg
>>316 寝言は総本山の自慢の一品を食してから言え
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/05(月) 22:56:40 ID:XpUg/Mby
ダイヤモンド地下街の鐵釜いってきたお
味うすいし麺はそうめんみたいだしすぐあきた
なんであんな客がいるのか不思議だお
俺もそれが不思議だ
あっさりというより化学調味料味の豚骨風スープで麺はぐずぐず
でも、結構お客さんが入ってるんだよな
場所がいいんじゃないかな
「温」もあれだけもったし
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 01:52:38 ID:/BnTx5Hu
>>314 美味い店かどうかは自分で試すしかない。
光家(西横浜)、濱壱家(星川)
ぴかりやww
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 04:50:02 ID:bzWrY5XX
>>331 >美味い店かどうかは自分で試すしかない。
「美味い・不味い」と「好き・嫌い」は別
嘘だと思ったらCOZY様に聞いてみるがいい
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 09:51:45 ID:uHDcvGtu
>>314 バンバン亭の
タンメンかサンマーメン
結構マニアックだが
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 11:49:37 ID:qKTa58bq
日の出屋の昨日から始まった会員限定食べて来た。鶏と魚介のスープに煮干油が掛かってた。超濃厚で美味しかったけどかなりヘビーだから最後はきつかった。もう一回食べたいとは思わないけど、一回は食べてみて良いかも〜
千家のラーメン食うと
大分で好きだったラーメン屋を思い出す
>>327 >ダイヤモンド地下街の鐵釜いってきたお
>味うすいし麺はそうめんみたいだしすぐあきた
>なんであんな客がいるのか不思議だお
場所。それに尽きる。
ちょっと裏になるとはいえヨドバシのすぐ向かいだぜ?
そういう立地のいい店は尖った美味さがなくても売れる。
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 19:49:51 ID:KtZm15X/
前里町の千家本店は昼営業も始めたんだな。
と言うか、昔はやってた気もするけど、ここ何年も
ずっと夜営業だけだったよな。
千家と言えば、やはりネギラーメンだな・・・
個人的には、昔のもっと油濃いワイルドな感じの
頃の方が好きだったけど。
>>334 たかさご家のすぐ側にある店だよね
いつも閉まってるけど、深夜には開けてるんだ
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 21:39:37 ID:wpHzdFa8
山頭火の塩を食べて感動した初心者なんですが、次は吉村屋に行こうと思っています
横浜でとりあえず行った方がいいラーメン屋ってありますか?
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 22:50:17 ID:wpHzdFa8
>>341 ありがとうございます
今度行ってみます
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 23:01:36 ID:83AOvAaC
横浜駅ならとりあえず吉村や維新いっとくのが安定だと思うよ
浜虎は最近行ってないからわからん
戦国といわないだけでも良心的 ・・・かな?
寶龍いいな、このスレで知って味噌食ったがすみれ・和光より好み。
ザンギラーメン塩
塩で目覚めたんなら塩追求してみればいいじゃん
俺は本丸ではまって暫く食べ歩いたよ
本丸・維新・こもん・浜虎・樹・流星・ほうさく
ちょっと違うけど瓦の軍鶏白湯も美味かった
スレチだけど北久里浜の塩やもよかったな
日の出。いってみっか。
なんだかんだいっていろんな味で楽しませてくれてるのは事実。突き抜けてうまいわけではないけどね。
うまいわけではないっていうより不味いレベル
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 01:50:51 ID:gh8HLU97
>>340です
みなさんありがとうございます
>>341は信用しない方がいいみたいですね
薦めて頂いた所に行ってみます
日の出の極太ツケメンはとりあえず話題性はある。
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 03:04:17 ID:aIgvvPfg
ラーメン好きの先輩方 詳しい情報お願いします。
仲町台駅から徒歩15分圏内で住所は都筑区茅ヶ崎と言う所で、掘っ建て小屋の店はボロいが美味いラーメン屋があると噂で聞いたのですが、知ってる方いますか?
思い浮かぶのは白河中華そばだがボロかったっけ?
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 03:57:04 ID:aIgvvPfg
白河中華そば!?ですか ありがとうございます。
日の出結構好きだなぁ、メンマと卵が美味い
あと店主?が良い感じだ、ただ油すげぇな
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 11:01:51 ID:h6h3l20D
塩と言えばるい斗もあったね
あそこは味噌以外不要
ついでにG麺7の塩はいける
小さい頃、年に1回くらい母親に連れられて、わざわざ高島屋まで買い物に行くことがありました。
デパートの華やかな雰囲気に少し疲れてきた帰りがけ、最後に地下の札幌やで食べるラーメンおいしかったな〜。
そんな札幌やをあなたたちは悪く言う・・・
残念です。
あなたたち、とっても残念です。
札幌やって蝶ネクタイしたおじさんが茹でてる店の事??
オレは全くダメだったw
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 12:41:44 ID:h6h3l20D
>>357,358
るい斗の塩がそれ程でもないのは自分もそう思うけど
G麺7も開店当初に行ったが店主が浜虎にいたころの鶏塩の出来には及んでない感じだった
あれから改良したのかな?
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 12:43:24 ID:h6h3l20D
そう言えば中々の塩もナカナカ
>359
うんうん子供の頃はカップヌードルが最高に美味しかったね
そういう事だ
なるほど、G麺・るい斗・中々もあったな
しばらく行ってないが桃源も思い出した
塩や
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 15:21:05 ID:PyJVYNo0
いやいや・・・カップヌードルは普通に美味いだろw
札幌やは、あれはあれで立地関係なく客が付いて
るんだよな・・・
空いてる時間だと面の湯でもちゃんとしてて悪くは
無いと言うのは確かだな。
>368
ラ板でカップヌードルが『最高に』美味いとか喧伝してりゃバカにもされるだろ
>>369 やっぱそうか、なんで横浜スレで名前出てくるんだよw
潰れたってか駐車場の問題で閉店。客はずっと入ってたみたいで赤字とかじゃないみたい
人気あったよね、個人的には苦手だったんだけど
へー閉めちゃったんだ
去年の行って連れもけっこう気に入ってたんだけどな
やっぱ路駐の取り締まりが厳しいのか
札幌やは典型的というか駄目な店のモデルケースみたいな感じだな
駄目な店のモデルケースとやらが35年以上続いてるのは何故なの?
流行のスタイルじゃないだけでしょ
スタイル変えずに何十年と営業続けられるのは立派
野毛のいろはなんて、うちは3代で通ってるけど、確か60年近く営業してるはず
三幸苑も札幌も今となっては俺も旨いと思えないけど客が入ってるからね
馬鹿にはできない
>>374 場所が良いから。上にも書いてる人がいるけど、本当に客商売は立地が大事。
>>376 ちょw ジョイナスオープン来あのB1フロアどんだけ店変わってると思ってんの?
エスカ前のそばや、リオ、勝烈、宮川・・・数える程しかないじゃね?
>>377 撤退した店が全て売り上げ不振で立退いた訳ではないのでは
どっちにせよ、とりあえず空腹を満たせればそれでいいっていう人の為の
所じゃないの?
どうでも良すぎる話しなんだが、こないだ吉田製麺と同じテナントのテラスがあるとこ飲み行って、次の日初めて昼に吉田行ったら昨日色々オススメ聞いた店員の女が居てなんか気まずさを感じた
結局不味いラーメン屋でこのスレで散々叩かれてる札幌やの潰れない理由は
>>375って事なんだろうな
リオの横にあった「温」はいつも空いてたな
ついに消えたけど、あそこも20年以上続いてたよね
名物屋とこもんとしんの助が好き。
家系だったら、中島家と岳家とせんだいが好き。
日の出限定食ってきた
煮干油ってのは海老油みたいな物を想像してたら
乳化した油に砕いた煮干が入った灰色の液体だった。
味はまぁ美味かったよ。ちょっと重かったけど。
日の出はまたソノ手のジャンク、ごり押し経過。もうちょっと繊細なのは作るわけには行かないか?
もうイマムラみたいに専用スレ建てたら?
会員以外は興味ないんじゃね?
俺はたまにやってくるいまむら情報なんかも楽しく聞いてるけどな
評判はイマイチだけどメニューに変化があるのって面白そうな店だ
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 00:04:31 ID:awMQ65ow
出来損ないのパクリラーメン屋は駆逐されて欲しい
いらん情報も邪魔なだけ
そういうやつは行かなきゃいいしスレにも来なきゃいい。
お気に入りの店でいつものラーメン食ってれば情報も必要ないだろ。
迷走パクリ店が旨かった試しがない
しかも美味くない上に面白くもない
煮干しなら煮干しでトコトン極めるとか
どこぞで食べたことがあるような劣化亜流じゃなくてオリジナリティ溢れる冒険するとか
三陽のように別の方向性で特化するとか
こうなったら寸分違わずパクルとか総てパクリメニューにするとか
もっとワクテカするような店になったら教えてくれよ
オシエてくれよって言うか、そうじゃない情報も入ってくるだろうからカリカリせずにいて欲しい。
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 01:55:42 ID:En0FfpJf
>>352 でもアソコはかなりあっさりだから・・・
>>359 そんな事言われても、デパートのレストランで食事だったからなぁ・・・
>>390 そうそうなんでも置いてある店は美味かったためしがない・・・
三陽(笑)
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 14:37:22 ID:awMQ65ow
だって不味いんだもんw
四朗にいってきた
辛つけはおいしいね。スープの辛みがシャープでいい。日の出も早くまねして欲しい。近いので。
そーいや志郎、リニュ直伝、横浜橋商店街の何とか・・・
全くリピしてねーなw
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 19:03:17 ID:HaH53JoM
関内の唐桃軒のチャーシューメンうまかったなー
なんだかんだでやっぱりあっさりした醤油ラーメンが好きだな
浜虎でつけ麺始まったな。
鶏白湯つけ麺700円也(大盛無料)
ちょっと前に流行ったドロドロのつけ汁だったぞ。
日の出の煮干しラーメン食ってきたぜ
なにを喰っても同じ味になる秘伝の日の出のスープに、生臭い魚の油?乃ようなものがかかっていて、、あうとー。
ノッペリしたおなじみスープにクッサイ魚の油が。ただコッテリしてるだけで広がり、奥行きのない袋小路のようなラーメンだった。
店主も闇雲に歩き続けたせいで方向もわからず道に迷っているようだ。
ジャンク大好きなので日の出は悪くない。
ポコポコポコチン帰ってこないかな。
日の出は普通にゲロまずい
擁護してるのは店主なので注意
二郎が好きなジャンク舌の俺でも日ノ出は不味いと思う
つか日ノ出の何が美味いんだかさっぱりわからんわw
嘘くさい魚粉がいつまでも口の中でザラザラだし‥
尚且つ味もくど過ぎる。
数年前、福富町のネオン街でプロの女性を相手に童貞を捨てました。
帰りがけWINS横のラーメン屋に寄り、セックスなんてこんなものなのかと何となく虚無感に包まれていたとき、
あまり味わったことのない和風ダシ(?)のラーメンに、なぜかホッとさせられたほのかな思い出があります。
それをあなたたちはあろうことか、札幌やだけに飽き足らず日の出らーめんをも悪く言う・・・
残念です。
これはネタでも何でもありません、あなたたち、本当に残念です。
>>396 辛みがシャープって・・・ただ唐辛子ぶっこんで角が立ってるだけじゃん。
熟成とか面倒くさい事はしないのね。
日の出、剛満つけめんしか食った事ないが普通に美味いと思う、キャベツはいらないが
つけめん好きのオレとしては横浜では仁鍛、吉田製麺なんかも好きで、その日の気分によるからこの辺に順位はつかない
まあ実家近くにあるとみ田が美味すぎてどんぐりの背くらべ的なのもあるかもしれんが、この辺は普通に美味いと思うわ
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 08:20:03 ID:SHEvnE4t
日の出マズいなんてんな無茶苦茶ううなやW
んなやったら前の大勝券やうどん屋イヌキラーメン屋なんてどないすんねん?
日の出無くなったら馬券買いに行く際、昼ご飯どないすんねん?
訳わからん嘘を書き込みせんでくれや!
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 08:44:21 ID:mtIDglfu
だって不味いんだもん
とみ田食べてて剛つけ美味いとか
仁鍛・吉田と同列とか
ファンタジーな味覚の持ち主だなぁw
日の出の油麺があまりのジャンクさにビックリした
嫌いじゃない
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 09:17:53 ID:mtIDglfu
とにかく話題にして客を引っ張ろうという、節操のない迷走パクリ店お得意のやり方ですね
例:イマムラ・浪花節
くー くやしいっ!朝からの日の出大人気に嫉妬
(;・`д・´)ナ、ナンダッテー!!(`・д´・(`・д´・;)
>399
マジか!!
ドロッドロのつけ汁にあの歯応え麺とか俺にご褒美すぎる
塩鶏はそんな濃厚に感じなかったんだが、別にスープ作ってるんだろうか
>>411 とみ田別に特筆すべきほどじゃないと思うけどなw
最初から柚子入ってる辺りが他と違うと、スープ割りのサービスの良さは認めるけど、だから格別うまいってもんでもないと思う
好みの問題もあるだろうけど、「レベルが高い(キリッ」とかそういうのはいいからね
日の出食ったことないから知らんけど
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 10:41:10 ID:ds9XIOJS
日の出でも一つだけうまいメニューがある。
冬限定の石焼き味噌煮込み剛麺。
これはみそラーメンとして普通にうまい。
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 13:31:43 ID:SHEvnE4t
美味いんやけど伊勢佐木長者町のひとふんばりのが遥かにレベル高いやんね!
馬券売り場とか日の出の並びに、すっげぇ狭い店あるよね?
夜(8時とか)はいっつも閉まってるから行った事無いんだけど、誰か分かる人いる?
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 14:17:48 ID:ds9XIOJS
>>420 いろはだろ。
地元じゃ有名店だ。
350円と安いが、価格を考えたら決して悪くはない。
昔ながらの中華そばって感じ。
いろはって言うんだ、ありがとう
あそこは普段通り道じゃなくて、寄り道の範囲だから行こうと思って閉まってると嫌なんだよね
350円なら失敗したっていいし、行ってみる
なんか、あの辺りってああいう店多いね
逆側にも店の名前分かんないけど美味しかった店があるんだけど、去年行ったら潰れてた
いろは、建て替える前は250円だったな
爺さんの家が野毛山にあるから遊びに行くとよく連れて行ってもらった
あと、万福のネギソバもよく食べたな
両店ともに代替わりしたけど長く続く良店
平沼のハナビシ旨かったなあ、まだ婆ちゃん元気かなあ
はなびしはずいぶん前に閉めて今マンションになってるでしょ
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 20:21:05 ID:9qG+Gp+L
野毛の場外馬券売り場の界隈なら萬福で決まりでしょう。
それかちょと歩いて第一亭ね。
工エエェェ(´Д`)ェェエエ工
第一亭?ねーわ
>>396 「ひとふんばり」で辛味トッピングもいいよ
ひとふんばりって一年くらい前は、もうふたふんばりくらいだったんだが。
ひとふんばりしたんかね?
3年ぶりに桜木町の尾道ラーメンいってきた。
いや、うまくなったよ。
たぶんダシ変えてる。魚介の味のキレがよくなったというか、素直にうまいって言えるアジになってる。
うまみが前はにごってる感じだった。
醤油魚介の最高峰っていってもいいくらいになったとおもう。一回食う価値あり。
チャーシューもケチらず厚みがあるようになった。
自由にいれていいにんにくもペーストのものから、ザク切りになってうまい。
あとはシナチクだなぁ。
そうとう改良してるのがよくわかる。スープ全部のんだわ。
店員さん改行しすぎ・・・
初めての書き込みで緊張するのは解るけどw
紅葉坂のとこにあった家系の元ボクサーの店主の消息知らない?
先週初めて行って
ホントに後悔したな
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 00:12:28 ID:+HMapby7
久々に日ノ出行ったんだがメニュー増えすぎで「ニンニクゲンコツラーメン花月」みたくなってたwww
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 02:23:49 ID:U9BhJGvX
紅葉坂に家系なんてあったっけ?
サクラギ大将くらいしか思いつかない・・・
浜虎の塩つけ喰ったけど、アリャだめだな。
スープはどろどろで油臭い。うまみ、こくが少ない。麺は中太ストレートでいつもの麺とちがう。
あんな罰ゲームラーメンはないわ。日の出の会員限定塩つけににてたな。
日の出をまねする店が出てきたというのがゅいいつの収穫だな。
そう言えばあったなーサクラギ大将
もう閉店して4〜5年経つんじゃね?
あの辺で家系つーと坂上ったとこの角家くらいかな
あと、子供のころ音楽通りと紅葉坂の角にボロいラーメン屋があったな
味も店名も忘れちゃったけど
サクラギ大将はどう考えても家系じゃないのか?
豚骨しょうゆに鶏油、中太麺に小松菜、何が違うの?
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 14:14:07 ID:mTrYu1Eg
横濱家と横浜家って違う系列だったんだね。知らんかった。
ん?家系だろ
さっきサクラギ跡地前を通ったら居酒屋になってた
確かカマリヤ大将と同じ大橋製麺だったはず
まだそっちが営業してたらそこで聞いてみればいいんじゃね?
>438
日の出の限定なんか参考にしてるわけねーだろ
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 18:28:22 ID:U9BhJGvX
大将系って家系なの?ラーショ系じゃなくて?
モノマネ芸人のモノマネをする奴がいるかw
大将はラーショ出身かもしれんが出してるのは家系だろ
そんなの食えばわかるのに
ネットの情報だけでわかった気になってるからそうなる
濱虎行ったらつけ終わってた。
昼に行かないとダメか。
>>445 よくいるじゃん
コージーは松村とコロッケのマネしてたよ
う〜ん
日の出ってラーメン屋のためのラーメン屋なのかもね。
あびすけの店主がリスペクトしてるのは有名な話だから。気づいちゃったね?
いまむら・あびすけ
落ち目な店が寄り集まって何になるんだよw
前はあびすけのカレーつけ麺が好きで何度か行ったけど
3回くらい食ったら飽きたw
隣のどんはよく行ってる。キャベツが甘くて好き。
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/11(日) 03:38:50 ID:ZcjQ0nLS
名物屋いくわ
>>447 たまに早く閉店する時が有るよ、
もしかしたらは昨日は日産スタジアムでサッカーの代表の試合が有ったから試合後にサポーターが来て売り切れたかも、
昨日は試合後1時間後に吉村家の前を通ったら観戦後の客が多数並んでたよ。
これはどう見ても店側の対応がおかしいだろ
公に向かって商売してるんだから評価されて当然
まぁ便乗してるのが多そうだけどねw
昔長野県の白馬で白馬ラーメン→安曇野市でABCラーメンってお店があったんですけどどうやら横浜で今営業しているらしいのです。
情報あれば教えてください。
>449
そんな話は
ない
久々に寿々喜家でラーメン食った。
いや〜、なんだかんだいってここのラーメンは美味いわ。
浜虎の武蔵みたいな店員は店長なんだろうか?
あれで飲食業は無いと思うが。
近くの塗装工連れて来たみたいだ。
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/11(日) 14:56:56 ID:stBGpKuV
浜虎はつなぎ着せたりしてんだから、今更店員の
容装を言ってもせんないと思うがw
>>458 味が元に戻ったん?
それなら食いに行くんだが・・・
>>454 ブログレポなんかマジで読んでる奴がどうかしてる
結局自分で食わなきゃ満足度なんてわかるわけがないし、レベル(笑)なんてもっての他
反論する店主もどうかって思うけど、他の店で「ブログで嘘八百の内容を書かれて腹立つ!」ってのは聞いたことあるなぁ
ちなみに個人的にはビーハイブは
おいしいっちゃーおいしいんだけど立地が立地なだけにプッシュされすぎている感はあるかもね
期待しすぎると損するタイプ
個人的感想にマジメに対応するのは賢いやりかたじゃないだろけど、
何を書かれても泣き寝入りするべき、ってのもムゴイよなあ
まぁ、偽弁護士さんまで担ぎ出して叩きに行くのだけは賢くないなw
300軒以上食べ歩いてるのに育児で忙しいとか
支離滅裂だねこのオバサン。
>464
まぁ、今回のケースは一番賢くないやり方を見せて貰ったと思ったw
食べてきた本人が批判するのはまあいいとして、その尻馬に
のって食べもせず、行く来もないのに店をおちょくってる
取り巻きが一番醜いな。類友とは良く言ったもんだw
あんな取り巻きを従えて嬉しそうにしてる時点でブログ主の
「レベル」が判るね
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/11(日) 21:14:43 ID:MqjQgqOc
>>446 ネットの情報って何の事だ?
大将系は行ったことが無いんだよ。マズイって話だから。
恵比寿埠頭?にある大将は興味があって何回か足を運んだ事があるが
いつもやってない。
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/11(日) 21:48:58 ID:RYplmWfE
ARAPROも酷いが
COZY嫁のMAOなんかも酷ぇ
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 07:39:19 ID:y974hNDV
>>468 個人ブログ見るよりは、RDBのほうがあてになるな。
旨ければ根も葉もない中傷以外は何書かれても平気でしょ
つーかそんな土素人相手にしてる暇はないよね
自信ないんだろうな
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 14:37:54 ID:EBLtw6DA
>>472 常連や一度行った事のある人ならその通りだろうが、
一見さんが行く行かないの判断材料は、はまず口コミだろうが!
食った事無い店の良し悪しが分かるあなたは超能力者さんですか?
味については旨いとも不味いとも言ってないわけだが
なぜにそんなに必死なのかw
475 :
464:2009/10/12(月) 15:10:57 ID:uW/U6Dgr
>>467 ウィットに富んだ切り替えしでもできればよかったんでしょうけどね。
お店いった感想をこういうところに書くことはあるけれど、
接客が酷いような場合を除いて、あまりマイナス評価は書きたくないですね。
「自分の好みに合わない」っ場合もあるわけですし。
下手な褒め方すると、下手すれば「店員乙」とかやられるし
考え出すとやっかいなものです
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 15:20:21 ID:3J2oPL13
本家で2chに貼られてるのは晒されてるから、あの勢いなら巡回監視も始まってるかもねw
>>452 井土ヶ谷郵便局横のチャイナ飯店行け。
午前3時までやってるしマニアックなメニューの宝庫だ。
日の出、石神本にでるみたいね
スレのみんなからすると遅すぎた感はあるけど(笑)、ようやく世間が追いついてきたって説こかな(爆)
石神本って昔デスノートとか呼ばれていなかったか?
石神なんて犯罪者の屑だろ
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 18:50:24 ID:jo16Yr67
なんか昔ラーメン対決みたいなやつ(テレビチャンピオン?)で
石上ほかの対戦者がそれぞれ一押しのラーメン屋を選択して戦うんだけど、
その中の1店舗がものすごくうまくて、ほかの対戦者も
自分の押してるラーメン屋ではなくそのラーメン屋に投票していた。
一方、石上はかたくなに自分の押してるラーメン屋に一票入れてて引いたワロタ。
直伝と仁鍛だったらどっちの方がおすすめですか?
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 19:22:38 ID:2S/4uypF
日の出・・・石神本に載ったってわざわざ会員メール
回してきたな。
そう言う事やるから、あの手の本は金を払って載せて
もらう宣伝本なんだろうと信用度が低くなるんだ・・・
褒めた店がことごとく潰れていったという意味では、
石神より弁護君が最強だったなw
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 19:25:24 ID:3J2oPL13
仁鍛はお薦め
直伝はつけ好きなら参考に
日の出はなんでこんなに酷評されんのか…
普通に美味いと思うんだが
遅くまでやってるし便利
わりと最近開業した横浜のラーメン店で、オススメって何があります?
仁鍛
維新
和光
…は食べた
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 21:40:26 ID:eMW+ZAlt
>>472 一つの情報源の情報だけで判断するのがそもそも間違い。
ましてや個人ブログなんて個人の嗜好というバイアスがかかっているから
ここや他のラーメンサイトで情報収集してから行くくらいの慎重さが必要でしょ。
つーか最近のラーメンって微妙な原料の配合バランスで作ってっから
その日のその一杯の出来・不出来って結構あるんだよ、自分の体調や
味覚・腹の減り具合でも全然違うし。一回しか食ってないブロガーらの
ブログに書く為のたまたま食った1メニューだけ参考にして判断しちゃ「ダメ」
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 22:45:23 ID:3J2oPL13
さぁやって来たみたいですよーw
>>484 ありがとうございます。
つけ麺好きなので最初に直伝の方から攻めてみます。
仁鍛はラーメンとつけ麺だったらどっちがお勧めですか?
>489
勝手なハードル作るなやw
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 23:50:20 ID:3J2oPL13
>>492 先ずはつけ
ていうか、つけ好きならそこは迷わずつけでしょ
個人的にあの手の中華が苦手なんだけどね
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 00:01:36 ID:+sNKuR+Z
なんか同じラーメン屋ばかり薦めてる同じやつのカキコミばっか
なあ、ネットでアタリつけるときに、そのテの投票サイトとか個人ブログって
載ってる写真ぐらいしか参考にならないのが前提だろ?
最低限、見た目だけでうまそうかどうか、っていう。
サイトとかは広告出稿や捏造だし、個人ブログは偏ってて当然だし。
G麺はパスタの店
個人ブログでも、自分の経験と比べて
旨かった評価の店とまずかった店が最低一つ
自分と似た評価なら、わりと信用できるんじゃん?
でも、二郎だけは例外にしてる。俺二郎嫌いなんで
ほとんどのブロガーを、そこで切り捨てることになっちゃうから。
良きにしても悪しきにしてもブログの話題にすらならない店は行く気がしないね。
はやりすたりがあるんで当てにはならないけどね。(特に中華系は記事が少ない)
結構ラーメンって趣味あるよね
評判良い店行ってももダメだったりする
でも、評判悪い店もよっぽどじゃなきゃ「俺は好きなのになー」って人がいる
RDBやラーナビやブログも含めて、大体の場合先入観植え付けられるからな
とはいえやっぱり話題の店はそれなりにハズレがないのも事実
G麺、最初に行って塩食べて以来行ってないんだよね
今夜うめやに行くつもりだったけど行ってみようかな
505 :
日の出店主:2009/10/13(火) 14:47:09 ID:s99Gvmq8
日の出の限定美味かった。16日までだから急いだ方がいいぞ!
ひとふんばりでラーメン初食べ
魚介系豚骨なのか?コクのあるスープで美味しかった
あのエリアの直伝、司郎、横浜橋店名忘れた・・・より好み
しかし700円であのボリュームは不満だな
横浜橋のせんだいが無くなってた
じゃあ直伝行こうかなと思ったら休みだった
ついてない日だ
>>507 えー!せんだいもう撤退したの!
早かったな
オヤジとかより良かったのに
G麺7も今日休みだったわ
予定通りうめや行こう
横浜駅ヨドバシ側ってなんか良い店ある?
ダイエーの方は何件かあるの知ってるけど
>>508 >>510 なんか看板も取り外されてた
とくにシャッターには張り紙とか張ってなかったけど、看板が無いってことはやっぱり閉店か
まあ本店の方に行けばいいんだけど、あそこ遠いんだよなぁ
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 18:08:43 ID:+fMkkjKv
いや・・・、横浜橋のせんだいは休みが確か週2日あるし
中休みもあるうえに、隣の店舗との兼ね合いからなのか
休みの時はまるで閉店したかのように全撤収だから・・・
おまけに隣の店の商品が店の目の前に並ぶし。
だから、単に休みだったか中休みだったかの話で、店自体
は潰れてないはずだよ。
俺も以前商店街通った時にせんだいの看板見つけられなくて潰れたと勘違いしたことがある。
でも後日再び行ったら普通に営業してた。
ほんとに潰れたのかどうか要再確認だと思われ。
もっともあの辺で家系食うなら壱六家とか鹿島家とか行った方がマシだから
せんだいはどうなろうと構わないんだが。
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 18:48:50 ID:Q4p7z4aV
風説の流布
それって鶴ケ峰のせんだいの支店?
そうだよ
せんだいはあれはあれで必要な店なんだよな、
値段も安いし手軽にそれなりの家系が食える店。
最近行ってないんだがな、場所がおそろしく悪いから。
前に帰り駐禁切られる寸前だったから怖ろしくて寄れない。
家系なんだ
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 02:49:26 ID:ME+lCMwR
せんだいは鶴見も閉店してたよな・・・
>>486 オススメする訳ではないが・・・
ゑびす、にのまえ、元気の源、とんこつラーメン源、らーめんの駅、むらまさ
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 06:13:00 ID:HR9zgFOl
マルチうぜぇ
クズは詩ね
>>523 ちょいと期待して過去ログ見て顔探したのに普通のおばちゃんだった
クソ、二度とみねぇぞ
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 11:30:06 ID:x7c5TEWy
美的感覚がおかしいのかもね。おばセンとかw
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 14:24:09 ID:IznjBZRS
>525
ワロタ
吉田製麺行ったらやってないし、うめやもやってない…
どっちも水曜定休なのね…
旗さん、このスレにも来てるのか
上大岡の一力ってまだある?
昔むちゃくちゃハマったんだよねぇ
あるよ
弘明寺に支店も出来た
>>514 鹿島家ってまだあったんだ。
スープが薄くて湯きりもあまりにいいかげんだったから、すぐ無くなると思ってた、
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 01:43:51 ID:W1GxXsv4
弘明寺かぁ、マンザイグループが全滅ってウワサで聞いた事あるんだけど、本当?
一力は微妙だな、他に選択肢がないとき以外入「れ」ない。
家系ではギリギリ食えるライン上って感じ。上のせんだいのほうがよほど旨い。
久しぶりにこの前ぺーぱんに入って塩野菜食ったが・・・ 割高感・・・ 850円・・・
マンザイが一編に倒れる程グループとして統制が取れてるとは思えんのだが
538 :
たつや:2009/10/15(木) 04:36:19 ID:v09W7SIr
今日パシフィコ横浜のラーメン・デリバリー博のイベコンの斎藤エリカは直ぐ遣らせる遣りマンらしいよ!ゲットしてお持ち帰りしてみましょう・・・!
>538
日本語でおk
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 06:44:11 ID:EZZaganm
マルチ野郎に用はない
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 09:18:47 ID:snYtAIy6
浦舟マンザイは健在だろ。
グループっても弘明寺マンザイと黄金町のナンダッケ、
浦舟マンザイだけじゃなかったか?
前2店は潰れたが・・・
栗木にもあるよ マンザイ
久々に日の出いった
味が大分変わってたな、普通の濃厚しょうゆとかいうの頼んだけど
あそこの妙にデカいメンマ大好きだったのに、すげぇ甘かった
で、スープは多分冷たいメンマのせいで冷めてた
いやぁ、あれは酷かった
当たりはずれがあるのはあの方針じゃしょうがないけど、普通のメニュー劣化させんなよ…
日の出よく名前出てくるようになったけど、つけ麺は俺の近所にある吉田と比べるとどう違う?
吉田はかなり通ってるから付け面の新規開拓してみたいきもあるので。
濃い、超濃い
で、麺がコシの強いうどんみたい
味は俺は嫌いじゃないけど、あの店全般的に甘くて魚粉が凄い
好みが別れると思うよ
麺は吉田の圧勝
つけ汁は好み
オレは日の出嫌いじゃないわ
>>545 俺も吉田好きだけど市内だと仁鍛との2択
京急の最寄駅は日の出町だけど金沢区はうめやもあって羨ましい
お薦めはしないけど気になるなら直伝等も一度試してみれば?
吉田の良さが再確認できる
>>546-548 おっけーさんきゅー。
データベースで傲慢付け麺がうまそうなので一度外れ覚悟でいいて見るわ。
吉田って味付けがしょっぱすぎないか?
ゴマダレとかしょっぱくて食えたもんじゃない
若者向きの味だよ
日の出は個性的だけど結論としては不味い。
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 12:45:58 ID:W12+I4uE
行くなら止めないけど
吉田製麺で十分
行くなら系統の違う桜花とか樹を試した方がまだ面白いかと
あれ?日の出の書き込ませたくないようにしてたの解除してくれたのかな?
ヨドバシの地下の店が不味かったなー
中華屋の向かい、カレー屋の隣
てか最近メニュー多い店が増えすぎ、個人的には嫌だ
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 15:02:27 ID:mPEh9rb0
日の出は3〜4年前くらいに東京で流行ってた味今更、上手くも感じねーよW
麺に関しては論外。
太けりゃいーってもんじゃねーよ
昨日、維新行ったがちょっと迷ったというか通り過ぎたw
結構旨かったのでいいけど…
維新はもう味噌やんないのかね
あれ?今味噌やってるんじゃないの?
やってるのか行ってこよう
近所なんで、ほぼ毎日維新の前を通るけど完全に行列店になっちゃったな
こんな事態になるとはオープン時は思わなんだw
>>560 維新は月に2回食えば十分な味だよ
そんな店よりも瓦のラーメンが旨いと思う俺は異端か?w
オレは日曜はできるだけ瓦行くぜ
たまにオヤジさんが体調崩して休みになっちゃうけどなw
連続でテレビ出てたからねぇ
暫くは続くんじゃない?
仁鍛も普段でも並んでるのに放映されたら暫く食えなかったよ
月に2回ってそんなに少なくなくね
マンザイグループなら日の出町のナンダッケのスタミナセットが美味かった。
今はたつ屋になってしまったが。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 21:11:31 ID:3a7FTiEB
>536
一力は家系ではない。
主観が左右すると思うが・・・
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 21:33:29 ID:mPEh9rb0
久々に仁丹行ったが以前に比べると味がぼやけてる…
正直がっかりしたな
一力って透明な豚骨に背油だっただろ。
いつの間に家系と間違われるようなものになったんだ?
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 22:49:36 ID:yBSVerzn
>>509 醤油・塩なら浜虎
家系は・・・ないな。横浜家へ行くくらいなら東口スカイビルの壱八のほうがいいかも。
味噌はマリモで我慢
刀削麺/坦々麺なら京華楼(CRANEビル)
サンマーメンなら玉泉亭(ダイアモンド地下街)
タンメンは鶴廣(旧東海道沿い)
ちゃんぽんなら(旧東海道沿い)
好きな人しか読まないラーメン本より、不特定多数が目にするチャンスが多いテレビに取り上げられたほうが効果は絶大。
維新はこの後がどうなるか楽しみだね。
人の好みにケチつけて悪いけどスカイビルの壱八はねーわw
まりもの担々麺、まじでうまいって!
>>555 その日の出も麺が太いと店に書いているが鶴見の麺馬鹿に比べれば大した事無いな。
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 01:25:57 ID:SzmzpNt/
まりもの担々麺?そらうまいよ。
久しぶりに吉村家にいったら23時過ぎで相当込んでた。
マイルド家系とは違う醤油ががつんと効いててうまい。
朝鮮人とか裏ビデオとかいうがラーメンはうまい。仕方がないことだ。
まぁ吉村は色々言われてるけどやっぱりコストパフォーマンスは高いよな
白玉4円とか狂ってるw
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 06:15:41 ID:xYgWVUQB
>>571 そうなのか。
マリモは味噌メインだと思ってたから、
担々麺はノーマークだった。
一回試してみるか。
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 07:39:28 ID:LfCnQYfV
日の出らーめん
まずいと嘘を書き込みしてるのは近隣ラーメン店主かね?
じゃあ何故いつも賑わっているのかね???
嘘はいくないぞ!
>じゃあ何故いつも賑わっているのかね???
マジレスすると
うまい=流行る
とは限らない
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 08:59:44 ID:xYgWVUQB
ラーメンの場合は
美味い=満足できる
ではないからな。
二郎が何故人気があるのか考えれば
決して美味さだけではないと分かるはず。
でも、うまいと感じる人が多いってのは確かじゃね
安いとか場所が良いなら別だけど、どっちも無いし
ついでにマジレスすると、不味くはないよ。
近所だから連れと行ったけど二人の感想は麺スープともに「ん〜」他に比べちゃうとどうかな?て感じ。
あまり拘りのない人のはいいんじゃないかな。
JRAやドンキもあるし場所柄ジャンク路線は正解じゃない?
いい場所に店持って良かったね。
>>576 嘘吐いてんじゃねーよ
賑わってなんかいない
>>581 行列ができるほどではないけど、対面の2店に比べれば客の入りはいいよ
ラーメン屋で美味くて流行らない要素って何だ?
マジ聞いてみたい
>>584 いくらでもあるでしょ
高い、場所が悪い、汚い、店主(店員)がクソ、妙に休みが多い、近くにもっと良い店がある
安くても酒あってつまみっぽいのあると、運悪いとおっさんが溜まって客単価低くなったり
> 場所が悪い、汚い、店主(店員)がクソ、妙に休みが多い
それ二郎まんまやんw
極太麺をうどんみたいと例える人多いけど、日の出はうどんだわW
あんなうどんはない
>>586 全ての二郎に当てはまる訳では無いが。まあ荻窪はドンピシャだw
このスレだから関内の事言ってるんだがw
関内二郎ってあの行列食べるまでどれくらい待ってるんだ?
あんま待たないよ、すぐ食ってすぐ出る人ばっかだし
長くても30分くらいじゃない
日の出アンチ多いな。
今まであそこで営業してつぶれた店主達か?
あそこ確か睦屋だったっけ?
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 11:31:08 ID:9ffCsgLy
並ぶのはキャパの問題もあるだろ
人気があれば無駄に広げるより、少人数のスタッフで高回転短時間で回した方が効率良い
人気がなければただの流行ってない小さな店ってだけだ
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 12:04:44 ID:9ffCsgLy
樹に再訪してきた
やはりあっという間に席が埋まって並びができてた
前回のノーマルも美味かったが今日はすっぱつけ麺にしてみた
これもイケるな
麺もいい
太けりゃ美味いってもんじゃない
>>593 ここで新メニュー情報見るたびに騙されたつもりで食べに行ってみてやっぱり不味くて…を何度も繰り返してうんざりした近隣住民の俺とか
>>593 あそこ好みも別れるし、当たり外れも凄い
俺は好きな店ではあるけど、汁なしのとか最初に食ってたらアンチになってたかも
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 15:38:28 ID:LfCnQYfV
ガッツ麺だけは許さねえ!最近はもっぱらイロハで麺半分だ。
なんか、日の出好きな奴はふうぞくも好きそう。ソースは俺。
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 17:19:39 ID:XnWlGVEn
直伝のつけめんはジャブ的なものなのか?何かじんわりじんわりとくるw
そして又、今日も…
確実に上手くなってるな。ちなみに俺は週3だがw
いろはの軽いラーメンを更に麺半分で食べるような奴は、
日の出に限らず最近のつけ麺は食えないだろw
関内二郎は4.50分並ぶよ
>>596 同感、なんでみんな太くしたがるんだろう?
個人的に仁丹の麺は太過ぎてスープとのバランスが悪いと感じた。
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 20:36:51 ID:xYgWVUQB
>>571 マリモのタンタン食ってみたわ。
四川系じゃなくて、ニュータンタンに近いな。
まあ、たまにはああいう担々麺もいい。
もう少しニラと椎茸が多いと更に良かったかな。
>>604 九州ラーメンより細くすることはなかなか出来ないけど
太くすることは丼にさえ入れば理論的にいくらでも出来るから。
火が通るのか?ってのもあるけど。
関内二郎はだいたい1人1分と思えばいい。
40人並んでたら40分待ち。
>>605 確かにニラ、椎茸もっと欲しいね。ああいった担々麺は他にもあったら教えてくれ。酢をたっぷり入れると美味しいんだ。
神奈川で津軽煮干系のラーメン食えるとこ知ってる人いない?
最近ハマッてるんで神奈川にあれば切実に食べたいんだけど
>609
そんなラーメン始めて効いた
新潟の煮干し効きすぎ出汁&背脂たっぷりだったら蒲田の潤だが
>>609 東北の(青森や岩手)行ったときに食べたことはあるけど、こっちの方じゃ聞いたことないなぁ
向こうの方じゃメジャーなんだけどねぇ
>>604 大勝軒がそもそも太麺だし、つけ麺は太麺でっていうイメージもあるんじゃない?
個人的にもつけ麺は細麺より太麺の方が好きだな。
細麺だと量が少なすぎるように感じるからかな?
関東だと新宿の凪くらいしか知らない
新宿凪は行った事あるんだよね
やはり東京まで行かないとないジャンルなのだろうか・・・・
太麺の方がつけ汁によくからむらしい
津軽煮干しもいいけど煮干しが出過ぎてる
たぶんそこがいいんだと思うけど、(上手く表現できないが)煮干しで出汁取って煮干し引き上げるの忘れちゃったような感じが苦手
つけ麺のスープの絡みはスープの濃度にもよる
細麺でも縮れていれば絡むし、スープがシャバいと太くてもそれほど絡まない
スープとのバランスだと思う
仁鍛も樹もバランスはいいと思う
>>616 好みは分かれるよなw
あんだけエグイ味まで出てると煮干受け付けない人はとことん嫌いそうではある
そこが好きなんだけど
煮干系…横浜にあったら行きたいなぁ。
なぜか相模大野や関内の二郎は食べられるけど、他の魚介豚骨や家系が
苦手になってきたんでね
あとはいまむらで煮干増ししてもらうとか。
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 11:06:11 ID:ZgNbiMQc
あーダメだw直伝中毒症状が出て来たw中華そば喰いてー
>>620 わざわざ東京まで行くのが面倒だから質問してみたわけで
いまむらは津軽煮干とは全然違うんだよなぁ
別物すぎて食べたい味じゃない
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 14:54:06 ID:6pwcCEIU
ゴールデン凪のは強烈
日の出の麺はうまくないと思う。
固いけどうまくない。スープと合ってるとも思えない。
製麺所変えたほうがいいと思う
せんだい横浜橋は本店と味にていますか?
味が近いなら是非言ってみたいです円。
( ‘д‘)y-~~<横浜でまともなラーメン屋教えろや この禿ども
日の出は塩つけ麺のときの麺がうまかったんだよな。中太平打ちでスープによく絡んでた。
>>628 つけ麺なら「司郎」、家系なら「かまくら家」がダントツ
短パン
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 17:50:09 ID:ZgNbiMQc
司郎?
ねーわwあんな出汁が薄くてペラペラなつけめんが好きとか味覚障害www
司郎辛つけ麺うまいよ。
最近不定期に休んでるみたいで心配
今日直伝行ってきた
奥のカウンターの方に座ったんだが
普通に美味かったけどおしっこのにおいがプーンと臭ってきて弱った
トイレ?使ってないからここが原因か分らんがとりあえず綺麗に洗ってくれ
635 :
訂正:2009/10/17(土) 18:07:58 ID:9EpqbLQx
司郎は悪きうないんだが、割スープがスープじゃなくて
生姜湯みたいな香りをつけただけのお湯っぽいのがな・・・
普通のラーメンもあるんだから、ちゃんとスープ入れてくれ
りゃあいいのに・・・
日の出は確かに塩つけ麺は結構美味かった。
あれはレギュラー化してほしい。
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 18:14:06 ID:wZrtSEPV
豚骨のおいしいお店ある?
だよなw
>>623 さっそく凪に行ってみたけどあれは津軽煮干系じゃないよ。
スープ濁ってるし俺が津軽で食べたのと違う。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 21:14:02 ID:h+NxxZyB
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 22:13:24 ID:C+qajXtN
おう、おつかれ。
噂の巨乳妻ブログだがな
ttp://ykhmjp.livedoor.biz/archives/51536875.html 青森りんごジュースの記事も相変わらず凄いな・・・
ただ僕はな、こう思うんだ
もしかして服の中に特大りんごでも隠してるのかと
そんなことを考えてたらいいことを思いついてしまったんだよ
桃を隠し味に使ってる店あるだろ?
だから、りんごを隠し味に使ってみては?と。
りんご隠し乳→りんご隠し味 って閃いちゃったんだな
ま、厳しい世の中だから色々試して行こうと思う
おまえらも常に時代の最先端を行くんだぞ
じゃあな!
>>641 このスレでバカ息子って出てきた?
俺は直伝なんかより旨いと思うがなぁ。
すまん
641へのレスじゃない。
>>633 とうとう 11:00〜04:00 の営業時間に耐えられなくなったかw
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 00:31:12 ID:82R+62UF
>>642 直伝より美味いのか?
直伝は行った事無いけどバカ息子は行った事ある。
ただそんなに美味しくなかった。
どこが悪いってわけじゃなくて、特に可も無く不可も無くって言う平凡味だったって事で。
ただ極太麺は、今度食べてみる予定。
正直あの味で直伝より上っつうのなら、直伝はあんまり美味しくないんだな・・・。
>>635 >司郎は悪きうないんだが、割スープがスープじゃなくて
>生姜湯みたいな香りをつけただけのお湯っぽいのがな・・・
司郎のあれは柚子入ってて俺は結構好き。
麺バカ悪くない
直伝よりいいと思うが通いたいと思わせる感じでもない
鶴見区って自分の中では微妙な位置で、あそこまで足を延ばしたらいっそのこと都内へ行っちゃえと思ってしまう中区民
>>626 激しく同意
ついでにスープも改善するべきだ
そうか、俺はあれで良いと思う。
実際客入ってるしな。
ダメなら潰れるんだしほっとけばいいだろ。
650 :
630:2009/10/18(日) 09:05:23 ID:Ylls/dj4
でマズイ。
あかつきでつけ麺食ったがイマイチだった
前にラーメン食ったときは結構好みだったんだが
ラーメンのスープそのままつけ汁にしちゃったような単調で平坦なつけ汁の味
麺も歯応え無いしボリュームの割に値段も高い
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 10:00:39 ID:tnntyzRA
・金八家
http://ameblo.jp/yokohamakinpachi/ ひさしぶりに行ったが、うまかった。
ぎょうざもうまい。
食事の後半、試しにスープに「ミツカンのリンゴ酢」を入れてみたが、これは大失敗。
まずくなった。
問題点
・店主が麺を試食し続けている。
・麺を上げるザル、スープをこすザルが、同じ。
・付近にいい駐車場がない。
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 10:08:32 ID:j/nSERQw
まだ営業してたんだw
あの値付けにはハテナ?
>>651 わかる
悪くはないんだけどどのメニューも凡庸な感じで割高感が残る
総てにおいて平均的に安定してるのでファミリー客には向いてると思う
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 11:23:51 ID:9kKR18Ie
直伝に嫉妬w
日の出の魚介醤油ラーメンってどんな感じ?
うめやあたりと比較してくれるとありがたいんだが…
ハッキリ言ってそれは勝負にならない
完成度が違いすぎる
良くも悪くもあそこの売りは剛つけでしょ
その方面でもあびすけとかと比較してイイ勝負くらい
>>657 レスどうもです
自分文庫住みでうめやも何回か行ってて勿論美味いんだけど、自分の馬鹿舌のせいかどうもパンチにかけてしまう印象で相模原のNAGAHAMAなんかの方が好きなんですよね
完成度って意味じゃうめやのが全然上なのは分かるんですが…
日の出は剛つけと剛満つけしか食ってないんですが結構好みなんで、やはり一度自分で食べに行ってみるべきですかね
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 14:28:15 ID:U4jotAyG
パンチが足りないと感じるのは多分無化調だからじゃないかな?
うめやは同じように無化調でメニュー絞ってる店の中でも高レベルだと思うよ。
日の出は場所柄メニューを豊富に揃えないと難しいだろうから、そこと比べるのはちょっと厳しい。
うめやってそんなに美味いかな?
一度行ってもういいやと思ったけど。
>>658 あくまで個人の感想だから気になるものは試したほうが手っ取り早いよね
日の出が嫌いなわけじゃないけど他にもっと旨いと思う店があるから
戸塚のしんの助はうめやと同じ無化調だけどよりパンチがあるよ。
個人的にはしんの助のほうが好き。
たまったもんじゃないと思いながらリンクを貼るんだ
あうあうあ〜
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 18:17:43 ID:u0VcZcNe
この写真の撮り方はすごいな・・・
一人は完全にレンズが向いているのが分かって
て自ら顔隠してるんじゃ・・・
赤の他人にこういう思いをさせていることに
何の呵責も感じないのかな?
これはいくらなんでも非常識。
出てきたものを撮る位ならまだしも、ここ
までだと、いくらなんでも店の人も怒って
いいくらいだろ。
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 18:39:01 ID:u0VcZcNe
いやぁこんな他人に迷惑かける撮り方する馬鹿ブロガー
ほどじゃないですよw
過剰な騒ぎっぷりがモンペを連想させるな
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 19:19:42 ID:u0VcZcNe
写真載せたブロガー自身で火消しw
うめやとしんの助は優劣付けがたくどちらも美味い
今日スーパーで生麺行列シリーズの魚介醤油買って食ったんだがこれ半端なく美味いわw
魚介豚骨好きな人はお試しあれ
ゆとりでモンペおまけに認定厨か・・・
>672
自己紹介しだしてどうしたんだ?
短パン
おれはあきらかに
うめや>しんの助だと思うがな
しんの助はどんぶり小さい、接客がクソなどラーメンのほかにも減点要素あり。
>672
ファビョwww
>675
俺はしんの助で変な接客された事無いからかもしれないが
しんの助の方を推すな
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 22:00:35 ID:U4jotAyG
しんの助も美味いね。
チャーシューがちょっと残念かな。
戸塚エリアであのジャンルなら迷わず支持するけど、トータルだとうめやに一票。
環2家はあの灰色の長Tシャツ着てるのが主人だったな、
あの店ほどあれだけ繁盛していていつも隅々までキレイな店は珍しい。
それだけでもあの店は好き。ただ今日15時頃も十数人並んでたので
初めて道楽に入った。ラーメン食ったが、うーん、迷ってる感じだなあ・・・。
昨日うめやで食べてきた
パンチが足りないという表現はその通りだが、最近よくある魚粉がざらざらするスープよりぜんぜんいいわ
環2の主人は執行猶予中?それとも不起訴になったんかな?
いつだったか忘れたが確かニュースでは公務執行妨害だったはず
まぁ、総本山からしてアレだからね
>>681 thx
ところでこないだほうさく行ってきた。うまかった。
麺かわったのかな?前よりコシがあるような気がした。
味も麺も前より好みかもしれん。
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 13:34:33 ID:jPydU5eU
ほうさくは麺もスープの材料もほとんど全てを
変えたって言ってたな・・・
材料ってのは同じものでも仕入れるくらすを
変えたって事だと思うけど。
親父さんがやる気になっているのは良いけど、
余り無理して体壊さないで欲しいけどな。
息子は修行をかねて他所でやってるらしい。
料理ってセンスなんだとつくづく・・・
うめやは接客含めた店の雰囲気が高評価に影響してるような…
チャーシューは絶品だけど
仁鍛の中華そばってどんな感じ?
パンチある系?
しんの助にしろうめやにしろ好きなところにいけばいいじゃない
どっちが上かなんて不毛でしょ
ただうめやは店の雰囲気が支持されそうなところはあるかな
塩で美味い店って無い?塩○○とかじゃなくて、スープが透き通ってる様な塩
維新か海鳴でいいんじゃね
維新、本丸あたり行けばいいだろうな
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 16:19:23 ID:8vgITQTH
桃源あたりならいいんじゃないかな?麺丸も悪くないと
>689
俺も桃源好きだが
普通の塩ラーメンと言うには無茶だと思う
>>683 あの米麺ってまだある?
結構腹持ちよくてびっくりしたんだが
>>684 いつもいるあのニーチャンはオヤジの息子だろうか?
新卒っぽく礼儀をわきまえたヤツだよな
オヤジの教育がいいんだろうな
>>690 桃源は土地の層化臭が嫌いだ
あの土地は好きになれん
>>692 中々いいよな
その名の通り中々旨いw
>>693 米麺あるよ。プラス50円で米にしてくれるよ。
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 19:09:17 ID:uvrW0PAU
塩ならG麺7をお勧めしたい。
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 19:25:47 ID:Q6jaqvdL
塩なら
ほうさく、本丸、こもん、G麺7、るい斗あたりが面白い。
面白い。
面白いw
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 20:42:35 ID:0rnDu3Oa
面白いw
あとは場所の悪さがネックだが流星軒も美味かったかな
エリア内ならくじら軒の本店あたりも候補に入れてくれ
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 22:09:05 ID:0rnDu3Oa
透明度ならナカナカ
麺恋亭と日の出があればおk
麺恋亭と日の出があればおk
健常者生きろ
塩で思い出したが
誰かラー博むらまさの玄界灘塩らぁ麺をレポしてくれよ
塩なら
ほうさく、本丸、こもん、G麺7、るい斗あたりが面白い。
面白い。
今日は思い切って冒険で横浜家でラーメン食った、想像よりだいぶマシ。
もう行かないだろうけど。あそこら吉村・寶龍あるし。
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 05:01:14 ID:jNznBlXg
横濱家の事かな?
あれも家系かな?
昨日吉田製麺のゴマ味噌初めて食ったがあれはないわ…
冒険するもんじゃなかとね
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 17:57:58 ID:V08pfEye
>>702 麺恋亭の季節限定ものはなかなか面白いな。
茄子が入った奴は美味そうだ。
そろそろほうさくを食わないとなぁ
オヤジさんもいつまで現場にたてるかわからんし…
>>710 横浜家って書いてあるんだから横浜家じゃないか?
それに横浜家の方が「冒険」って表現がぴったり来る。
野七里にある藤のタンメンがおいしいよ。
でもあれって塩ラーメンなのかな?
くそっ
やっぱ日の出はまずいわ
幾たびに思うぜ。近いから行っちゃうんだよな。がくっ。
そんだけ毎日話題に出てくると
一度は食わないとまずいのかなと思ってしまう
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 02:14:45 ID:7V3OoxiK
>>710 どう考えても横浜家で、岡野町店か南幸店。
吉村家や寶龍が近くにあるんだからさ。
横濱家は一番近いのでも港北か鶴見区まで行かないと無いでしょ。
横濱家は家系。
横浜家は横浜駅周辺で家系のマネしてる店。評価は低い・・・
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 15:44:06 ID:sZs/TUBg
>>711 吉田の胡麻味噌がアレなのはここじゃ常識
ラーメン飽きてきたけど
千家だけは行ってしまう
ほうさくいってきたが
オヤジさんの顔色が…
目の周りとか窪んでるし
アレ大丈夫かね?
>>720 あっ、オレ今晩行くつもりw
確かになんでか飽きないよね
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 20:40:39 ID:c4/D6+JG
>>715 タンメンの野菜の盛りっぷりは
二郎豚でも満足できるかもな。
なんかほうさくとか日の出とか、いつも同じ店の話題ばっかりなのは何故?
そんな劇的に旨いわけでもないのに
>>715 無化調至上主義には受けいれられないと思うな。良くも悪くも
中華料理屋の塩ラーメン。俺は好きだぜ。量がすごいのはとも
かく味付けのバランスは良いと思う。
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 09:11:37 ID:OHuU7gcH
>>724 二郎は専用スレがある。
家系も店のスレ・統合スレがある。
いまむらのような隔離スレもある。
仁鍛や桜花は神奈川区スレで十分。
うめや・しんの助は話題が無い。
要は、このスレで話すべき話題が少ないから仕方がない。
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 11:53:13 ID:ZW4/cJqq
横浜駅東口から少し歩くと幸楽という中華屋のサンマー麺は神!
試してやんよ
>>727 角野卓造が作ってないんだったら行ってみる
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 12:17:49 ID:J2Y5xlUQ
ラーメン博物館のまさむらで食べてきたよ
玄界灘塩ラーメン750円
レギュラーのトッピングは佐賀産ネギ、もちぶたチャーシュー、穂先メンマ
ダブルスープとは思えないほどアッサリしたスープだが、最近食べた塩の中ではかなりの旨さ
中太ストレートの麺も相性がイイ
旨い
けど出来過ぎてる
精錬し過ぎ
関東ではイイかも知れんが佐賀帰ったらどうだろ?
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 12:20:03 ID:OHuU7gcH
>>727 ラー本やラーメンサイトで取り上げない
こういうマイナー店の情報はいいね。
今度行ってみるわ。
そういう店は古ぼけた感じで妙な期待をさせるが
ただの汚い店だったりするから怖い
まぁそういうハズレ店はしょうがないよな。当たりを見つけるためには
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 12:49:04 ID:USONc6mf
26日に金沢区の内川橋に壱銀家というのがオープンする。
味はウズラがトッピングにあるし、
名前に壱がつくから壱六家系でいいのかな?
さっき直伝に行って来たんだが、十一月から東池袋大勝軒の味を復活させるって
貼り紙がして有った。一体何をどうしたいんだろうか、ここは…?
幸楽?冗談だろう?あすこのさんまーめんは今市だよ。やり直し。
日の出は専用すれたてるまでもないし、かといってグチを書く受け皿は欲しいってわけ。
はじめまして。
横浜市内でみなさんがおいしいと思う醤油ラーメン教えてください。
とんこつ醤油とかじゃなくて、あくまでも醤油でお願いします。
先に大物を書いておこう 支那そばや 維新 中村屋
支那そば系だと今だに荻窪の春木屋以上の味に出会った事が無いなぁ‥
ラー博に入ってたみたいだが荻窪と味は変わらんのかねぇ?
つかもう無くなっちゃった?
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 20:19:59 ID:ZW4/cJqq
>>736すみませんね、今市なサンマー麺紹介して
ただ自分には横浜サンマー麺で1番口に合いよかったんでね
頭ごなし冗談だろ?とか?ただサンマー麺が好みじゃないんじゃない?お勧めのサンマー麺教えていただけませんか?
>>737 今日若松に行ったけどかなり美味しかったよ
非常に満足した
あっこのちかくだと、おめー八起がうめーよ。一度いってみねえ。
幸楽は言っちゃ何だが店員の態度が、ありゃいけねえな。やる気がないならよそにいけってんだ。
千家美味いって言うから行ってみたら不味かった。
スープは薄いし麺はボソボソ。まだ気分悪い。
日の出のほうが全然マシ。
俺は好きだな
まぁこの辺はもう人それぞれだし
自分はもう揺らがないわ
>>737 日本大通り駅徒歩5分位の「ザ・ラーメン屋」はどうかな?
昔ながらの醤油ラーメンが食べられるよ、
但し食べ物を扱う店なのに犬が放し飼いなのが…
>> 737
> 741 も言ってるが、醤油なら若松じゃないかな。
久々の若松、旨かったです。
正統派の醤油が横浜鶴見区で待望の再開というのはうれしい。
今日、戸塚のプレハブ営業のこってり系ラーメン。
味濃いめにしたらうまいわ、これ。
名前忘れた
>>730 出来すぎて文句言われる筋合いは、ない!
>>730 俺も喰ってきたが言いたい事は良く分かる
美味いんだが癖が全くないから平坦な味と思われるかもな
あれがラー博じゃなくて近所にあれば通いたいけどね
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 23:43:34 ID:ZW4/cJqq
発狂しないでください。怖いですよw
幸楽は釣りです。ごめんなさい。八起ですか…
サンマー麺ですよ。
幸楽の接客。有り得ないですし笑える〇じでした。
協力ありがとうございます。そういう事です。
あまり飲み過ぎないでね!協力ありがとうね!
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 23:48:35 ID:ZW4/cJqq
ゴメン
>>742のゴミに丁寧にレスしました。ゴミ掃除が趣味なんで…あとは好きにw
なんかダサダサだな
多分いい歳なんだろうな
>>735 上大岡味を復活させたり封印したり迷走してるいまむらを見ているようだw
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 01:40:02 ID:akPa4/f9
シナそば系は美味いと思ったことがないなぁ。
>>753 貼り紙によると、リニューアル後も研究はしてたそうな。
六厘パクリが不発で慌てて路線変更したとしか見えないw
前のほうが客入ってたんだろうな
ま、これに懲りずに冒険してほしいな
取りあえず試しに食いに行くまでは楽しいから
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 09:26:53 ID:+9n0oZJ8
二毛作という意味か?
鶴見区スレで叩かれたからってこっちにまで来なくてもw
俺が行ったときは経営成り立ってんのかってぐらい空いていたので
興味ある人は是非売り上げに貢献してやって欲しいがw
あの店がなくなるのは惜しい
>>761 アンカーつけないなら 主語(店名)を書けや。
流れで若松って汲み取って欲しかった
764 :
759:2009/10/24(土) 12:56:47 ID:Rzji1x7F
>>761さん
ありがとうございました。
仕事で近くに行く事がたまにあるので
若松気になっていました。
今度行ったときには若松食してきます。
なにこの自演臭
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 14:20:56 ID:RJA/M1Xo
酷いな
そもそも区画整理や賃貸物件の問題以外で移転の時点で地雷の可能性大だろ
しかも移転先でも閑古鳥が鳴いるってどんな人気店だよ
こんなとこでも宣伝しなきゃならないとはつくづく不景気なんだな
質問に答えただけで宣伝認定されたTT
さすがスーパーハカーさんは格が違うぜ
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 16:05:37 ID:rg+eDOQ/
>>743 日の出食うぐらいなら家でマルタイラーメン作って食った方がマシ
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 19:44:49 ID:akPa4/f9
日の出ってツケメン屋じゃなくて博多ラーメンなの?
ところで黄金町近くの交差点にある千家ってつぶれた?場所勘違いかなぁ・・・
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 20:42:44 ID:EFNm6Tnx
>>767 そんなところに千家は元々ない。
もっと井土ヶ谷寄りに歩いていきゃ見つかるよ。
今は昼営業もするようになったしな。
なんだかんだいって常連掴んでるから、そうそう
潰れたりはしない。
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 22:53:22 ID:akPa4/f9
そうか、藤棚と日ノ出町前の通りの交差点なんだけど。
何本か井土ヶ谷よりか・・・
>>771 黄金町と南太田のちょうど中間。
前里町かな?
向かいにデニーズがあるよ
>>756 系列店なのに研究しないと本店の味を作れないとか
ありえないだろ。
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 01:44:01 ID:cIa+L6q9
桜らーめん駿河ってどう?
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 01:59:23 ID:M8msf5I0
若松って横須賀のバカ松?
お前らが千家の話題してたから
入る時待ちになったじゃねーかよ!
って言おうと思ってたら
食い終わる時、客がオレ一人だった(´・ω・`)
>>773 だったら何を直伝されてたのか、気になってしょうがないなw
>>774 話題に上るような特徴のない店
長続きしないと思う
ラーメン大安が10月31日で閉店だってさ
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 13:42:09 ID:7XpfNOMl
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 13:57:52 ID:zlBKUEuL
大安って開店の時も話題にならなかったからなぁ・・・
600円で味噌も食えるし味も悪くないんだが・・・
場所が悪いのかな・・・
六角家も、あそこに移転して一気にダメになったよな。
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 16:18:13 ID:DfHaKowK
とんぱた亭スタジアム店
うまいけど高いな
。
test
赤点
太麺の食い応えある店ってどこかな?大勝軒はお断り
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 08:09:02 ID:ZC2TzjnO
雑誌やネットに全く載ってないんだが、横浜ヨドバシを反町方面に徒歩15分、カウンター席10位のみ名前忘れ味忘れ。ただ並んで迄食べた記憶だけ。
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 08:35:38 ID:afIVbClz
星川の神音は麺の太さが選べて関東最太級なんたらかんたらとかいう太麺があったな
ただどこもそうだが、やたらと麺の太さを喧伝する店は味が疎かでお薦めできない
日の出の二階に行った
その後は大勝軒で食った
抽出レス数:67 日の出
日の出大人気だなw
日の出また新作だってよ。
煮干にひき割り納豆だって。
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 20:52:49 ID:rkrzJVtF
納豆か・・・
今度は浜虎さんから合いでアイデア頂きましたって感じか?w
まあハマ虎とは兄弟分みたいなもんだからいいじやん。
おたかがいせっさたくまし照くれればオールオッケーだわ。
切磋琢磨……?
片方が一方的に寄生している様にしか見えないんだが
日の出も頑張ってるみたいだし
そういじめてやらんでもいいじゃない
話題が出るたびに出る杭を打つように話題になった店を叩いてないで
素直にいろんな店行った方が情報量も増えて神奈川の盛り上がりにも繋がると思うけどね
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 01:02:09 ID:hcRSPMqJ
日の出の新しいメニューを増やしたいという模索、
模倣も混じっているがそれでも姿勢は評価したい。
これほど話題になるラーメン屋もないからね。
ただ、1点。
まずいということだけ。これをクリアできればもう少し評価が上がっていい。
まねっこでもいいから、完コピしてください。
別に一緒にする必要無いだろ。
本物が食いたければその店に行けっての。
便利屋じゃないんだから。
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 01:14:06 ID:hcRSPMqJ
便利屋。言い得て妙だね。
あの場所で長く続いてる店だからがんばってほしいよ。
俺も嫌いなわけじゃない。幾たびに気持ち悪くなるが。
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 02:49:17 ID:Nh3fqDMg
>>791 その店の前にはエロイ映画館がありましたか?
それとも坂を上りましたか?
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 05:00:18 ID:HHQRrgO+
》804 映画館は無かったと思うが、坂はね、坂って言っていいかわからんが、登りました。とにかくヨドバシ前の道を反町駅方面に直進徒歩15分、道路右手。
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 06:06:26 ID:3vEilT8a
>>801 日の出の味の改善はして欲しいが
今のように新メニュー開拓も継続して欲しい。
新メニューって、やっぱりわくわくするからな。
>>805 多分『六弦』じゃねーか
沢渡の交番の先の右側だろ
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 11:58:30 ID:64xqavhR
ハマトラや他店のように完成されたコレってものも無い上に中途半端なメニュー、更に明らかに厭きられない為の限定と云う名の実験的試作品
せめて何かトコトン突き詰めてから出せや
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 12:17:22 ID:HHQRrgO+
》807 店名忘れたのだが、そう沢渡公園の交番の先です。
浜虎の前のポルノ映画館はもう潰れたんじゃなかったか?
最近司郎の臨休が多くて寂しい
このまま潰れたりしなきゃいいんだけどな…
司郎や日の出食うやつの気がしれん
仁鍛、吉田の2択やわ
昨日ヘルスの帰りにのぞいたらだーれも入ってなかった。のぞく度に客がいなくて確かに不安だな。入ろうかと思ったけどさんざん攻めて腰振ったんでグロッキー状態なので遠慮した。
司郎今日は営業してた、今俺含めて4人
日の出の限定食ってきた。
前は塩だったが今回は醤油。味ははっきりしたが、
前のほうがパンチはある。煮干は減った。
納豆は結構な量が入っているがスープが濃厚なので
あまり存在感は無い。
明日日の出のスレ建ててやるよ
立てるな!なぜ迫害する。
立てたら埋めてやる。
たてんなよ。横浜スレでつつましくやってるのがC級日の出スタイル。
つかあんなクソまずいラーメン屋なんてどうでもいい
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 23:05:20 ID:64xqavhR
宣伝じゃないのなら専用スレで一向に困らないだろ?
専用スレで存分に語り合えばいいじゃない
それとも何か困ることでもあるのか?
まぁ立てたいなら立てればいいさ。
埋めるけどな
まぁ本当に人気があればスレが進むだろうし
好きにやらせておけばいいんじゃないの
ラーメンを食べて不味いと思ったのは日の出とカップラーメンのたこ焼きラーメン位だな。
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 02:25:51 ID:8qYEWSZ9
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 04:14:32 ID:aTZ7ct9Q
↑↑↑そうです。写真見て思い出しました。
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 21:59:58 ID:gOXvMq4e
>>826 やめとけっていったのにな。
ここ、過疎ルよ。かわいそうに。。
六弦行ったこと無いなどうなの
悪いが俺は日の出の話題もこっちでする。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 02:34:56 ID:yJUfbwNa
六弦は悪くないって感じかな
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 06:30:33 ID:VWBGrF/0
↑最初に問いただした者ですが、悪くないですよね、寧ろ活けますよね。
来週から2年ばかり海外赴任だ(T_T)
ラストラーメンはドコにしよう?
5、6回ぐらいしか行った事ないしつけ麺しか食った事ないけど日の出なぜにこんな低評価なんだか分からん、オレの舌がやばいのか…
話しは変わって横浜なら文庫の吉田製麺店が一番好きなんだけど、なんかオススメの店ないかな?
店あんまり知らなくて…仁鍛は食べました
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 18:27:13 ID:mIvk3Typ
>>リスポクトw
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 18:56:51 ID:hpySybZe
六弦ないないw
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 22:20:30 ID:7Nxmh25b
流星軒、最近どう?
横浜引っ越してから行ってないなあ。
天下一品が好きです
生活導線になくてたまにしか行かないけどな
京都で食べたのが1番美味かった…と思ったよ
天下一品のスープはレトルトだぜ。
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 11:45:39 ID:QuSgNm4d
【維新】
【日の出らーめん】
【ほうさく】
【流星軒】
【ShinaChiku亭】
【仁鍛】
【剛つけ麺】
【樹】
【こもん】
【ガッツ麺】
【ひとふんばり】
【魂】
【湘丸】
【限定塩つけ麺】
【うめや】
【麺丸】
【天空】
【鶏こく塩らーめん】
【駿河桜らーめん】
【たつ屋】
【支那そばや】
【しんの助】
【濱虎】←最近×
【ぺーぱん】
あとなんだっけ?
>>840 ??
店名と商品名がゴッチャになってない?
太源と名物屋
842 :
チンポ:2009/10/30(金) 12:11:08 ID:aDOS4OPP
ラー博のこむらさき
まいうー。ラー博でうまいラーメンは、ここと村正
>>840 >【剛つけ麺】
>【ガッツ麺】
>【限定塩つけ麺】
>【鶏こく塩らーめん】
このサブリミナル的に織り混ぜてある日の出メニューはなんだw
それはそうとマジレスすると
そのリストがこれまで話題に上がったことのある店一覧だとして、司郎とか直伝とかG麺7とかが足りないな。
いまむらとか二郎とか諸々の家系は専用スレがあるから除外か?
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 12:59:31 ID:fmr6KyXx
うおおおおおおおおお!日の出食べたくなった!
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 15:03:45 ID:ludmqXoz
>>837 相変わらずそこそこ入ってる
昼頃には外で待ちがある日もチラホラ
ホロホロチャーシューではなくなったけど炙りチャーシュー人気だな
パンチがよく出る季節になってきた
瓦がなぜないんだ!!
あとG麺もないな
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 03:41:39 ID:tIL4JFid
寿久々喜家が好きです。。。
どう?
美味しそうじゃない?
://ykhmjp.livedoor.biz/archives/51036449.html
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 10:44:14 ID:F3VRHllz
糞マルチ野郎は逝けや
糞をまき散らすんじゃねーよ木っ端禿が
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 12:49:27 ID:F3VRHllz
あびって2店とも行ってガッカリしたな
吉田のほうが断然イイと思ったよ
俺は吉田で逆のこと思った
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 13:47:21 ID:F3VRHllz
今、樹で食べてきた
週末はこの時間でも並ぶんだな
意外に日差しが暑かったからすっぱつけ麺にしたんだが、隣の味噌つけ見てちょっと後悔w
味噌のこと忘れてたわ
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 13:51:49 ID:0DuKM4wX
八戒のチャーシュー麺が美味い
今横浜の一風堂の前を通った
無茶苦茶並んでるね
一風堂はなかなか美味いと思うんだけど
全メニュー値段が100円ぐらい高いと思った
一風堂のつけ麺は想像を絶するクソさ
つけ麺でここまで萎えたのは一風堂が初めて
一風堂はポルタの方が美味い気がした
どこの一風堂も微妙
まずくは無いけどあそこまで並ぶ程でもない
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 19:04:33 ID:sx86Vjx3
弘明寺一力いってきた。
上大岡と同じ値段なのにチャーシュー小さい薄い、ネギ細い少ない。
化調みたいな味がつよすぎて、もはやとんこつなのか魚介なのかわからない。
餃子も食べたが、もやし付きは嬉しいけど塩胡椒の味しかしなくて辛かったorz
どうせ行くなら上大岡のがいい。
吉田はチャーシューが残念過ぎる
一風堂のつけ麺は麺がなめらかでうまいと思うんだけどな
高いけど
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 19:46:35 ID:idjtmu0H
西口代証券に行ってきたぜ。
ぬるい!ぬるい!
唐辛子を入れたら
からい!
何でだ?ナンデダ!?
お金を払ったら円満解決!不思議!
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 21:18:58 ID:rQ34+wWL
587 : ◆YURINAtEqo :2009/11/01(日) 00:40:31 ID:LQvq6GR7
( ‘д‘)y-~~<家系みたいなラーメンの底辺をそこまでして食いたいのか? リアルでバカじゃね? 東京で卵朗食えないとかほざいてるレベルw
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 22:14:27 ID:pxozC4F7
上大岡の一力も微妙なんだが
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 22:16:27 ID:pYe6C2At
l
司郎今日も臨休かよちくしょー
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 07:34:28 ID:VZrymgkY
つか、さ……
( ‘д‘)y-~~<まぁ落ち着けやチンコのカスども
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 15:09:47 ID:TjtdgzER
家系ってそんなにひどいの?
>872
ヒントをあげよう
ラ板のコテハンはリアルな馬鹿
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 15:47:23 ID:/GKeC6Du
417 : ◆Sexboy/t/o :2009/11/02(月) 13:53:58 ID:vqgxLtK/
仁鍛のつけ麺が好き。
もれなく後半冷めるけど
質問なんですが、
鳥浜のデイリーの前にあったラーメン屋ってどこかに移転したんですか?
そば屋になってた・・・
そば屋のそばや
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/04(水) 13:41:26 ID:jrRNspgg
伊勢佐木長者町のひとふんばりってめちゃめちゃ美味かったんだが既出?
つけ麺しか食べてないけどラーメンも美味そうでした。
つ新情報
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/04(水) 14:07:06 ID:7TImeIL3
発酵臭で鼻がもげそうな新情報ありがとw
擦れ合うって何だwwスレなw
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 18:18:18 ID:ni3UxGbR
案の定規制でどこも過疎ってるな
先日鶴見の某チェーンでドツボったが今日うめやで口直しして気が晴れたわ
ツボった→美味かったって意味じゃね?
なのに口直しってw
スマン、ドツボって書いてあったorz
ROMります。
来週、交通安全センターにいくので休憩時間に食べられるお店を教えてください
>885
上麻生道路を南下すればいっぱい店があります。
>>882 チェーン店なんか
外食で行ってはいけない店ナンバーワンじゃねぇかw
やはり、
ラーメン屋しかり、洋食屋しかり
個人で店出してるトコが一番いいわ
チェーン店なんかカネしか見てないから絶対行きたくない
ファミレスなんかレンジでチンだろw
話にならねーよ
( ‘д‘)y-~~<ふたなり川に行ったら勇士だな 普通レベルだけど地域ではまともな方なんだな
↑
ここ禁煙だよ
>>885 ありません。
あじ福が昼ラーメンやってたが、今もやってるかは不明。
平日の昼にあの辺うろうろしたことないんで。
負け組みにはまぐろ一家の500円の漬け丼がお勧めです。
最後の一行は酷い
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 02:33:48 ID:tTk2w+ak
二俣川だよ。水俣病じゃないよ。
二股病だよ。
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 03:14:22 ID:Iw9TvVUx
東北に車やラーメンやあじ平って言うラーメンチェーン店があるのだが、地元の人も好き嫌いの激しい店なんだが、横浜にはないの? そこの味噌バターチャーシューが上手い。不味いと言う人も多数いるが。
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 03:16:46 ID:L2mEMNpR
二俣川じゃねーだろ。岸根公園のほうだろ。
上重なんとかって中華がおもしろいぞ。
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 18:00:46 ID:NdhFNDOE
車や、味兵は関東にもあるよ。ラーメンショップとか。
懐かしいなあ。20年ほど前は今のような多彩なラーメン屋はなくて
夜中やってるラーメンやといえば車屋だった。
真冬にバイクで峠を抜けてようやくたどり着いたのが車屋で、まさに味噌バターが
ごちそうだった。ああいうラーメンは二度と味わえないんだろうなあ。
車やは横浜じゃないけど、横須賀の逗子インターの入口付近にあったなぁ‥
いまむら閉店と聞いて行ったが開いてなかった
最後まで営業も適当だったか・・・・・
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 19:52:01 ID:Kyz4L6Oq
閉店って言うか、どうやらなんでも屋をやる感じだが・・・
「新ジャンルな俺様料理の店」をやりたいって事なんだろ、たぶん・・・
で、そこでもまた俺様ルールさく裂、と・・・
高菜食べちゃったんですか!?
みじめだなぁ。
そんなに客入ってなかったのか?
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 00:32:18 ID:muLbUwnr
どうせ飲食店やるんならあの場所のほうがいいんじゃね?
ランチ見込めるのに
儲けが地代に追いつかないのかな
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 01:01:54 ID:ysUSbx1B
いや、十分儲け出せてただろ。
セカンドブランドの店まで出したんだしな。
ラーメンだけじゃなくて、もっと客単価の高い店に
したいだけなんじゃないか?
二番煎じのラーメンを使ったコース料理とかw
セカンドブランド?
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 01:25:44 ID:muLbUwnr
儲かってたらやめないでしょ
昼はラーメン夜は渦みたいなラーメン兼呑み屋でやればいいし
なんなら毛色の違う支店出せばいいだけの話
支店の話は禁句?w
まぁ件の中村屋も結局ラーメン屋に戻したんだけどね
鶴見の大黒家もトンカツ定食とかやり始めたみたいだな
いまむらブログより
突然ですが、ラーメン屋やめます。
色々考えた末に今年限りでラーメン専門店として「いまむら」の看板を降ろさせてもらいます。
しかし、辞めるといってもあくまでも「ラーメン屋」としての営業であり、今後は俺しか出来ない
「食」を通じての表現を考え業態の形でまた皆さんにうまいと感動してもらえるようなものを提供
していきたいと思っています。上大岡時代を含めた約9年間本当にありがとう。新しいこと決定しだい
またこのブログでも発表していきますので、まだ閉鎖しません。よろしく!!Keep on Rockin'
1 ■訂正
パソコン持ってないので、代理人に書いてもらってたんだけど、一部訂正します。なんと言っても、クソラオタがキモイのでやめます。ブログも閉鎖します。
当店を好きで、ごひいきにしてくれた方ありがとうございます。来月には新ブログの告知の名刺が出来次第好きな常連さんに渡したいと思います。よそのネットには載せないで下さい。卑屈なラオタが寄ってくるとやなので!新ブログで告知します。
いまむら 2009-11-07 16:10:45 >>このコメントに返信
2 ■無題
急いで書いたのですみません。乱雑で!新ブログ出来次第。好きにな常連さんにだけ配ります。
いまむら 2009-11-07 16:17:53 >>このコメントに返信
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 03:06:07 ID:ZmNWu32/
>>885 仁鍛(行列なら無理)、ザらーめん、葉隠、横浜敦煌(タンタンメン)
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 09:44:33 ID:7NF9EyI9
>>907 クソラヲタは酷いw
これでいまむらはラヲタの怖さを知るだろう…
こんな店に誰が金落とすんだよW
客が帰ったあとに他の客前で悪口言ったりとか商売わかってないキチガイの作ったもん食いたくないわW
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 10:34:14 ID:muLbUwnr
ラヲタなんて相手にしなきゃいいだけ
二郎もたまがった系列の西口大勝軒もネットでボロクソ言われてるけど、相変わらず行列してるでしょ
ラヲタが何を言おうが一般人には全く関係ないから
思うように儲かってないから気にしたり他のせいにしたがるんじゃね?
横浜駅周辺で美味しい塩ラーメンが食べられるお店教えて欲しいです
今のところ食べたのは空海、維新ぐらいで、空海の塩そばがあっさりしていて好きです
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 13:21:30 ID:/VykIP25
三頭火があるよ。
駅周辺だとあとは瓦と浜虎しかなくね
名前出てるんだからググれよ。
直伝、味もどしたのな
でも甘過ぎで、開店当初の方がうまかった希ガス
平松屋ってやっぱり評価低い?
結構好きで磯子のよく行くんだけど
直伝、もとの甘めなスープ、中途半端な麺に戻ってたね
10月中にもう一回行っておけばよかった
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 20:45:11 ID:cZxu7MMI
大勝軒の万人向けの味になったな?ラーメンのスープはコクがしっかり感じられて旨かったぞ。
test
日の出初めて行ったけど
店が臭いのはどうなのって思った
ラーメンの出来以前の問題かと
カウンターの布巾のにおいかいでみな。
さわったらヌルヌルしてるし最悪〜。
たまに客にカウンターを吹かせる店があるけど言語道断。
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 06:03:46 ID:aQ/0oZZu
直伝は元に戻ったのか・・・
ま、六厘舎タイプは司郎と日の出に任せて
直伝は大勝軒タイプで商売やってくのが正解だろうな。
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 08:05:45 ID:smacf3JY
じゅうねんの後の新店「麺処 誠信」いった方、いる?
どうだった?
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 09:14:10 ID:smacf3JY
じゅうねんの後の新店「麺処 誠信」いった方、いる?
どうだった?
大事なことなので2度言いました
大事なことなので2度言いました
>自己紹介:
>ラーメンはオレの表現方法、生きている証。
じゃ、なかったのかよw
ところで907の訂正って嘘じゃね?
いまむらスレ見てもブログ見ても該当コメントが見あたらないし
本文も一部改変されてるみたいなんだが
いまむらの傲慢さは好きじゃなかったけど
食べたことも無いけど不味いに決まってるから叩くとか
ラ板の基地外連中に目を付けられたのには素直に道場する
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 12:23:02 ID:38ffPh8F
昨日見たときには
>>907の通りだったよ
誰かに言われて消したんじゃね?
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 15:45:14 ID:ZpqLobtt
横浜人が大阪スレに迷い込んでいるから、こちらでちゃんとフォローしてあげてね。
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 18:38:28 ID:aQ/0oZZu
確かに
>>907の通りのコメントはあったね。
あれは誰かが火付けのために書き込んだのかと思ってたよ・・・
あそこってコメントは認証制だったっけ?
認証制なら、本当に店主本人が勢いに任せて書きこんで、時間が
経ってからさすがにまずいと思って削除したという余りにも間抜け
でお粗末な話なんだけどw
用事があって、今度南区の浦舟方面に出かける予定があるんだけど、
うまい醤油ラーメンの店ってどこかな?
ググった限りでは、ぺーぱん、流星軒、あかつきあたりが美味しいらしい
けど、ここのみなさんのお勧めの店を教えてください。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 19:08:51 ID:aQ/0oZZu
どれもタイプが違うから好み次第だが・・・
それなりに万人受けと言う意味では流星軒だろうな。
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 20:12:15 ID:38ffPh8F
あの辺で醤油なら流星行くな
流星では塩を頼むことが多いけど
テスト
浦舟から流星軒ってそこそこ歩くよな。
つっても他に名前をあげられるような店もないんだけど。
そもそも醤油ラーメンってのが少ないんだよな。
あかつきも昔と比べると随分丸くなりましたよ。
むしろ直伝の方が癖のある味。
直伝行ってきたけど、割とさっぱりした味でうまかった。
どろどろ魚介系と縁を切ったのは正解かもな。
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 22:34:44 ID:VSwUjACW
初期の直伝の味よりはるかに旨くなったよな。
後はスープ割りか…
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 07:36:05 ID:PHDOwqEx
お湯くださ〜い♪
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 19:56:01 ID:sAdSfUu3
>>931 サンマーメンに興味があれば、栄来軒(吉野町)に行くのもありかと。
たしかに、直伝の甘さは初期よりまし
我慢できるレベルになった
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 01:57:41 ID:NAxk53bm
西口たまがったいったら休みだった。しょうがないのでハイハイ労にいったが、
まあまあうまかった。ハイカラ麺?くったんだけどたまにはいいかな。
昨日吉村家行ったんです吉村家
2時すぎなのにけっこうな行列
でやっと入ったらKYなリーマンが文庫本読みながら食ってんの
同じロットの人は全員退店して真ん中にぽつんといるのに
副将がそいつの左右のカウンターをガンとばしまくりながら拭いてるのに
気がつかない
レンゲでのんびりライスを1口、また1口
もうねアホかとバカかと
四汁パンチかウルフキックをおみまいしてやりたいところだが
へたれな俺は何もせずにおとなしく帰って来ました
吉田製麺店って美味いの麺だけだな
( ‘д‘)y-~~<ヘルスに行って上手いのフェラだけだなって言ってるようなもんだ
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 20:55:19 ID:lmxBe7U/
横浜西口の大勝軒支持している人いる?
俺は用事があって横浜に行った時など食べに行って、
美味いなとは思うんだけど、接客についてはちょっと違うんじゃないかと
思うんだけど・・・。
間違えて二郎版の方にレスしちゃったよ!w
>>947 おいしいよね。
接客は…
特に二階はなぁ。
四朗やっぱりうまいわ。日の出と違って。
腹一杯でこれからヘルスです。ふう。
よく飽きずに叩けるなぁ。
かわいさ余ってって奴だろうな。愛を感じるよ。
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 01:55:35 ID:gtVJ0QNp
西口大勝軒だったら直伝の方がうまいよ。うまいよ!
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 04:36:34 ID:9OIjiI/W
間違いねーな。
今の直伝の方が旨味?みたいなのが、全然違う。
西口マンセーの奴の気がしれねーよ
西口大勝軒ってつけめんしか無いの?
俺つけめんは食わないんだけど
中華そばもあるよ
接客なんかどうでもいいが西口大勝軒の焼豚がダメだオレは
総合的に地元の吉田のが全然好き
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 11:15:43 ID:l94tJskR
大勝軒自体それ程旨いとは思わないが、学生の時に行ってた東池では中華を頼むことが多かったな
西口&神新のたまがった系列はそれぞれ数回行ってそれっきり
特に西口酷すぎ
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 11:29:35 ID:l94tJskR
↑それ以来もう数年行ってないから
当時の感想ね
あそこは味より量ってだけおなかいっぱいにしたい人だけ
かあちゃんの味噌汁に対して吉牛の味噌汁って程度で極稀に無性に食いたくなる時があるだろ?
あんなもんだな
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 13:30:21 ID:C/D4d1Hm
久々にありがた家食ったけど、美味かった。
さっき、一神家の前を通ったら、「横浜ラーメン 味王」て店に変わってたよー
いつも空いてたもんな。。。
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 18:51:01 ID:/hTMjwjK
関内の和蔵行って大後悔だったよ〜
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 21:51:02 ID:uhUAYxO0
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 21:58:15 ID:uhUAYxO0
がんこ亭
ただ、苦言を呈するならば、あの「ゆで卵」はdifferentである。
固茹でで、冷たく冷えきっている。
最近は、半熟トロトロの温かい「味玉」を出すラーメン店が多い。
ぜひ、インスパイヤしてほしい。
>>947 アレが旨いだと?
味覚障害だろwwww
アレは豚のえさだぞ
がんこ亭の開店すぐのスープはガチ
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 01:32:48 ID:B7tWJ469
トンパタ最高っす
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 04:24:23 ID:4YymitLp
>>965 キミはARAPROのような絶対味覚の持ち主だな。
単なる人格障害だろうけどな。
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 05:35:13 ID:qbUHF7UC
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 09:13:21 ID:UCOGXhAg
>>962 スッカスカの豚骨スープだったろw
原材料そうとうケチってる感じだ。高い価格設定なのに高利益確保のために限界まで切り詰めたラーメンて感じだなw
客は正直、一度で充分。
>>964 タマゴは駄目だね。
50円なら許すレベル。
家系が数件しかない時代からがんこを知っているオッサンだが、
時代の流れに少しずつ取り残されて来た感があると思う。
そう感じた一因のひとつはタマゴ。
親父さんは他店のタマゴを食べてみた方がいいと思った。
ただ、夏に関しては食中を考えると固茹でも可だとは思う。
どうでもいいがいまむら、さらに壊れたのか?
上大岡オープン当初、客が全然来なくていまむらが家族と一緒に
色々なラーメン屋で食べていたのは見たり聞いたりしたが。
一度天狗になると初心を忘れるのかねえ・・?
司郎、3時半頃には開いてたのに、4時過ぎに食いに行ったら閉まってやがった。
午後4時にいったん閉めることにしたのか?
営業時間の表示も直せよちくしょー
がんこ亭高校の頃よくいってなー近くの大将め
家から徒歩圏なのにもう5年以上どっちも行ってないわ
和光、うめやなんかも近いし吉田製麺店にはまってるからいつも車でスルーしちゃう
和光のあたりに住んでるとかマジで感心する。
今日こそ司郎と思って行ったら15日から22日まで休みますって貼り紙がしてあって閉まってた。
ちくしょー
不味いから潰れたんじゃね?
四朗つぶれたら困るなあ。結構好きなのに。
デモ人が入ってなかったからな〜
人は結構入ってたと思うけどな…
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 17:10:42 ID:aHTfR4S0
それはない。
司郎ほとんど入ってなかったろ。たまに4人くらい入ってるのみる程度
確かに多くて4〜5人だけど、俺はそれをもって「結構入っている」だと考えてた。
無駄にスタッフ多い直伝と違って司郎は一人でやってるわけだし。
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 20:57:43 ID:aHTfR4S0
4、5人なら1人で十分だろwしかも、多くて4、5人ってwwwどんだけ支持率低いんだよ
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 21:48:19 ID:iQBpmtgI
しかも入ってる瞬間で4,5人だろ?
割には空けてる時間が長すぎる罠。
光熱費のことを考えるとピーク時間帯だけをあけるというのはきわめてわかり安い
しかしもうあくことはないかもな。
ume
反町の田ぶし行ったけど麺がシマダヤみたいで残念だった。
他はいいのに。
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 00:09:37 ID:pdXV7K7E
司郎先週土曜日21時並び有ったよ。はじめてみた。
田ぶしは高円寺で食ったときに腹壊して以来トラウマ
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 09:51:40 ID:zL6ggCeo
田ぶしラーメンは旨いけどつけ麺のスープが微妙
仁鍛できて行かなくなったわ
埋めとく
司郎ってなにがいいの?
営業時間ぐらいしかほめられたものないと思うんだが
辛つけ麺がうまいところ。
普通のつけ麺も近辺の直伝や日の出よりだいぶマシなところ。
レスするのはいいが、その前に誰か次スレ立ててくれ!
さっきからチャレンジしてるんだけどホスト規制で[+д+]/ムリダーヨ
なんで司郎厨は必死なんだ?
四朗ぐらいの店が他にもあればいいんだけどないからしょうがない。(営業時間、味)
次スレは?
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 17:13:09 ID:ja9QpFDv
潰れちゃうから必死な司郎。魚粉使えば味をごまかせると思ってるだろw
日の出を悪く言ってるのってまさか
日の出も司郎もどっちもうんこ
評価に値しない
たつ屋の530円は周辺は600円オーバーがデフォなのに大して良心的に見える
別に必死じゃないけど司郎普通にうまいと思うよ。
ほかに近所にまともなつけ麺屋ないからなくなると困る
ということで1000
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。