【弟子も業者も客も敵】たけちゃんにぼしらーめん 5
1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 02:29:22 ID:oxa+vZui
マスターは都合が悪いとすぐ削除するし刻々と攻撃対象が変わるので貼っておきます。
10回くらい読み返しても意味不明な文章ですが。
一般のかたは、このブログを見たら!?なんと節度が無いと、お思いでしょうね。でも今はこのような状態で進むしかないのです。
今日もラーメン香取のマスターと会話しました。
彼は先週、私の所に謝りに来ました。
だから私は、香取には何も恨みは有りません。
その香取に荻窪の小林は、(香取君ラーメン屋辞めた方が良いよ!!)テメェが辞めろ!!
良く言うよ家の味を香取と共に盗んだくせに!!
星野と吊るんで盗人クラブ作っているんじゃねぇよ(怒り)
香取にやられて人の苦しみが分かったか!!
香取が正しい!!
話は変わります。(笑)
多摩組の情報です。私の個人的な分析ですけど、話し半分でお考えください。
先ずは、武蔵境のラーメン屋の店主の事で荻窪の店主から電話が有りました。
(マスター丸目が星野の所に電話して自分が、今、仕事して無いので星野の所に手伝いに行くとか?)
このような電話があったのです。今、考えると小林は曲者だったのですね。
私にずっとくっつき私の死ぬのを狙っていたのです。それはさておき多摩組に、星野に電話で話をした結果、星野(マスターが止めろと言うことは、僕はやりません。)良い嘘つくじゃない〜
此れが多摩組の始まりかな?分かりますか?
人は、自分が人を喰おうするときには、相手が自分よりも大きな餌の場合、食い損じた場合にある意味保険を掛けておくこと。
餌が大きすぎた時は切り刻んで幾つもの口で食べる為に集団を組む必要性が出てくるのです。
まぁ。其だけ彼らは勝負に出て来たのでしょうね。
ある意味、集団自殺行為。星野!!丸目!!小林!!
おやすみなさい…
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 02:51:25 ID:9QyVrDJa
やっぱり店主は2ちゃんをチェックしてるの?
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 03:09:19 ID:Segz9WbQ
にぼしも敵
意味不明な
>>3の大意を無理矢理汲み取ると、
多摩組ってのはたけにぼを潰すために作られたプロジェクトという事なんでしょうか?
マスターって巨大な存在なんですね!
荻窪の店主ってダレ?
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 09:35:53 ID:4YVFFEVc
代々木店さいきんはガラガラだよ。
あまり美味いと思わなくなった。値段はアホ高いし。
他は知らんけど代々木に関しては「終わった店」という印象ある。
いそじが美味いから余計にそう感じる。
マスター2ちゃんねる見過ぎで、
敵が2ちゃんねらのつもりのはずなのに
自分もどっぷり2ちゃんねらになっちまったな。
>>9 店が休業の間は暇になるから、もっとどっぷりしますよw
2chではよく「見えない敵と戦う戦士」って揶揄が使われるが、
その典型のようなブログだな。
前スレの米にあったように、味方のフリをしてコメント入れてる
連中が一番たちがわるい。寝言にいちいち受け答えしていると
寝言の主は最後に発狂してしまうって都市伝説を思い出す。
多摩組のことで店主とブログにコメントしてる奴等の間に微妙な差異が出てきたけど
この人弟子への攻撃はいくらでも出てくるけれど、師匠への
感謝とかは一つもないね。完全に独学で誰からも何も習ってないのかな。
>良くわからないけど、これ2ちゃんで言う(あげ〜)じゃないよね?
米の自演バレバレだねw
> 一般のかたは、このブログを見たら!?なんと節度が無いと、お思いでしょうね。でも今はこのような状態で進むしかないのです。
節度?
いや、そんな大層な言葉を使う以前の話なんだけどw
まぁ反省にも現れているけど、根本的には人を憎めない人なんだよね。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 11:08:30 ID:6pXUfegi
手のひら返し記念に保存
大崎さんに質問あり 2009年09月07日 | Weblog
日本ラーメン協会の大崎さんに質問が有ります。
私に電話かメールして下さい。どうぞよろしくお願いいたします。
大崎さんから連絡あり♪�(坂本鐐一) 2009-09-07 23:13:48
連絡ありました。
お騒がせしました。
今日は良い事ありがとうございました。
今のところ大崎さんのが上です。(頑張るぞー)
反省 2009年09月07日 | Weblog
今日は自分が小さく思えました。少しずつ向上するよう努力します。(爺だから無理かな?)
直ぐに、血液が逆流するのが欠点です。分かっているけど治らない!!
香取〜助けて!!小林、星野!! 9日 香取いじめんなよ。あれ?又。元に戻ってる? ナンマイダブ ナンマイダブ…
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 12:47:19 ID:HNQgrc7f
手のひら返しワロタ
オヤジ敗北www
昔仲良かった連中にそっぽ向かれ、気がつけば蚊帳の外
後発のにぼし味の店には抜かれ、もはや過去の遺物
結局、協会や評論家を攻撃してあわよくば注目され、浮上できればウマーという考えか?
しかし※欄の自演がウザいw
ブログ更新やコメント等がんばってるが
この店そんなん暇なんか?
暇というか、好きなんだろうね
ひととギャーギャーやるのが
頭のなかが多動症っぽい感じw
血液が逆流するのは心臓弁膜症だから早く手術を受けた方がいいね。
>>13 >流しのギタリストだった。で、各地を巡業しているときに
>白河の有名店「とら食堂」の先代店主と交友を持った際に
>ラーメンの作り方を無償で教えて貰った。
>後にギタリストでは喰っていけなくなり、屋台を始めた。
前スレからの抜粋(と言うか書いたの俺だけど)
元ネタは最初の「多摩のラーメン」に掲載された
店主へのインタビューから。
代々木店閉店らしいが
星野のせいになってるよ。
これは酷いね。
ブログを読んだら本当に書いてあって吹いたわ。
これって名誉毀損になるんじゃ…。実名だし。
>>26 リストに載ってるな。
その師匠筋に文句言いに行けばいいのに。
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 00:34:42 ID:DDWdAF47
要するに弟子が売上金の一部を上納しないから怒ってるんだな
>リストに載ってるな。
竹井って書いてあったっけ?
暖簾分けでも無ければFCでも無い店に上納金を要求したら
そりゃ暴力団と変わらんわな。
代々木閉店なのか・・
さみしいのぉ
いや、マジで。
いきなり代々木に支店が出来るって話しを聞いたときは驚いたけど
それ以上にショックだったのは、同時に行われた急激な値上げと
変な会員特典サービスだったっけ。誰に入れ知恵されたのかと思ったわ。
代々木店の開店当初は、へ?ってぐらいスープのダシが薄くて
本店と比べるのも失礼なぐらいだったが(店主は代々木店に居たのに
大崎や関係者達がネットで絶賛していたのには、正直引いた記憶があるよ。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 03:55:46 ID:S3FzQNIR
>いわば、サミットですよね!! 一時頃パソコンの前に座る? ほしぃの 何を欲しいの?
さて、仕込みの前にパソコンの前に座ってみるかな。
一時に起きてるとダメなんですよね? じゃあ4時起きだとどうなのかな〜?
ところでサミットって頂点って意味ですよね。
大崎さんはある意味頂点だと思いますが、
マスターの下にピラミッド状のヒエラルキーが存在するのでしょうか?
ちょっと聞いた事が無いのですが。
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 07:19:51 ID:IQV3lZeG
客入り厳しそうだとは思ってたけど、ついに代々木店閉めちゃうのか・・・これは寂しいなぁ。
調布店まで・・・なんてことにならないように、
これまで以上にみんなでたけにぼを盛り立てていきましょう!!
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 09:43:35 ID:IkKPj4YI
つか、オヤジもいい年でしょ。
そろそろ年金生活でのんびりすりゃいいと思う。
オヤジの言動見てると、老人性なんとかみたいな精神疾患思い出した。
論理性とか社会性が欠如し
やたら他人に対して攻撃性が増すみたいな。
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 10:13:01 ID:8Rih9G2/
いや、マスターのあの性格は昔から。
何に敵意を持っているのか良く分からなかったり支離滅裂なのも昔からで最近始まったことじゃありません。
しかし代々木店閉店は残念。あまり行ってなかったけど。
久しぶりに行こうか。
閉店の件はどういう訳かブログから削除されましたね。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 10:16:49 ID:DDWdAF47
>閉店の件はどういう訳かブログから削除されましたね
あれはたぶん、竈店主から「自分を巻き込むな」と苦情が来たんだと思う
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 10:28:28 ID:DDWdAF47
よく修行云々とあるが、
あれは単に
ラーメン雑誌の取材で
「○○店でバイトしたことがある」と事実を話すと
ライターや編集者が勝手に
「○○店で修行したことがある」と書き変えてしまうということ。
修行といってもその程度のニュアンスで、よくあることだよ。
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 10:39:09 ID:IQV3lZeG
>>42 >よくあることだよ。
まぁ(苦笑)本当はよくあってもらっちゃ困るんですけどねえ(苦苦笑)
だって好きなラーメン店で修業したって書かれてたら、
それを見て食べに行ったりする人もいるわけだしね。
それが、後で実は短期間アルバイトしてただけでしたってわかったらいい気はしませんね。
まぁ、ガイドブックなんて鵜呑みにしちゃいけないという点ではいい勉強になりました。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 10:43:45 ID:8Rih9G2/
しかしまぁ、修行とバイトとどう違うのかも良くわかりませんね。
修行だとやや厳しく仕込まれるイメージはありますが。
あと、マスターは年金払ってないんじゃないかしら。
定職に就いてはいなかったようだし。
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 10:45:59 ID:DDWdAF47
>>43 ラーメン雑誌に書かれている「修行」にも二種類あり
いわゆる、修業先の味を習得した文字通りの本格的修行と
単なるバイト経験を大げさに「修行」と書く場合があります。
まあ経歴、キャリアであることには変わりありません。
修業先の味が活きている場合と、全く無関係の場合があり
そこは、本のニュアンス等で判断するしかないですね。
>>35 駅からあれだけ離れていると相当旨い店じゃないと持たないよ
まともな経営者なら、立地条件を考慮して価格設定するんだけ
ど、ここのラーメン店主は頭が弱いとしか言いようがないな
実際語るほどのラーメンじゃなかったのと高かったしね
客がチラホラの閑古鳥状態だったから意地で出していたんじゃないの
>>46 駅から遠いっても300メートルちょいくらいだぞ。
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 13:44:46 ID:VVWJg1uC
永福大勝軒の事が出て来たが例え二葉に味を盗まれようと本体はびくともしてないし最初から大崎の事なんか無視してた
竈にしろタケニボにしろ大崎に踊らされてハシゴを外されたくらいで逆恨みするのは単に実力がないから
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 16:04:46 ID:S3FzQNIR
>星野!!未だに電話出ず!?
で、電話が来ると「星野君は弟子の中でも一番の出世頭です」とかなっちゃうんだろ?
かまってちゃん。
毎日のようにブログで実名を出された上で貶されてます。
それにより著しく精神的苦痛を受け、体調も崩しましたとかって、
もし本人が訴えたらアウトじゃね?
マスター、もうこのへんでやめといた方がよろしいかと思いますが・・・
怖いなー。まじで。
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 18:43:33 ID:r6DpQFFT
5時間電話かけ続けてたのかな?
・・・コワッ
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 19:27:35 ID:AXsRWsr8
まあ、香取が一番長く修行したのはマクドナルドだがなw
竈って食った事無いんだけど、経歴見るとろくなもんじゃねえな。
ネット上に出てる物が全てとは言わないけど、
事情はいろいろあるにせよ、この二人は酷過ぎだよね?
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 20:43:23 ID:qevDooyR
ブログのコメ欄の連中って明らかに店主を焚きつけてるよな?
内部告発者Aとか、事情不通とか、匿名希望とか
焚き付け厨のコメントは仲間と錯覚してすぐに掲載していますが、
自重を促すようなコメントをすると敵とみなされ却下されます。
もうこの人のラーメン食う気しなくなってきた。
いやー、焚き付けっていうよりおもいっきり同一人物の自演じゃんw
ただのバイトだったはずなのに、いつのまにか師弟関係になってるし
電話に出る出ないなんて本人の自由じゃん、ただのバイトだったんだからw
ブログでグダグダ言う前に内容証明でも送れよ!
つうか、どんだけ声が聞きたいんだよ!芸ですか?w
それにしても星野さんは大人ですね。
自分みたいな未熟者だったら、いい加減にしろ!!ってブチ切れてますよ。
明日は木曜日かぁ、ぶっきら星の日ですね、食べにいこうかなぁ。
そして、マスターのお店とはバイバイ宣言します。
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 21:38:47 ID:RByxuoN6
マジで、この親父とそれを焚き付ける連中最悪だな
もう公開イジメじゃん
大人とは思えない記事やコメント。
仮にホントに相手に落ち度があったとしても
これはやり過ぎ、おかしい集団にしか見えないね
ストーカーですな…
電話に出てホシーノ〜
2009年09月09日 | Weblog
昼から 夕方5時迄、電話しました。
電話に出てホシーノ〜
いくら自分の店が暇だからって仕事中の相手にしつこく電話とかありえないでしょ?
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 22:03:51 ID:o+b4diQG
世の中にはどうやっても理解できん奴がいる。
そいつに言わせりゃ、こっちの考えが理解できんとな
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 23:10:22 ID:o+b4diQG
煮干しだけは裏切らない
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 23:12:15 ID:o+b4diQG
俺が坂本だ。文句あっかラオタども
___
/ \ キリッ
/ \ , , /\ 自民党の次期総裁に指名したい
>>64 / (●) (●) \
| (__人__) |
\ ` ⌒ ´ ,/
. /⌒〜" ̄, ̄ ̄〆⌒,ニつ
| ,___゙___、rヾイソ⊃
| `l ̄
. | |
オヤジさん完全に頭がイカれちゃったな。
18年前が懐かしいよ。
あの頃の味を捨てて、ラーメン評論家達に合わせた頃から俺はあまり行かなくなった。
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 00:09:29 ID:x/G7HEbV
いつ夕方のニュースに出るのか・・・・・・
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 00:22:07 ID:qWOCYStv
>>48 味音痴の大崎に焚き付けられてその気になるのは単に馬鹿だから
代々木店閉店はマジだったんだなあ
あと、コメ欄に親父に疑問持ったコメントが掲載されたね
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 00:54:43 ID:pHE1Sp/k
>2ちゃんねるの皆さん、長らく御愛好、頂きました!?たけにぼ代々木店は閉店することが決まりました。
>色々、盛り上げて頂きありがとうございました。
>このメールを調布店に提示された、お客様には私の
>往復ビンタをサービスさせて頂きます。
どういう意味だ?
なぜマスターに殴られないといけないんだ?
移転保証マネー使い切って、まだ長期休業出来んのか。
あの値段がどれだけボッてるか良くわかるな。
まあ、二度と行かないからどうでもいいか。
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 02:51:43 ID:/5X2YPp7
着信拒否にすると話し中の音になるの?
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 04:22:17 ID:dHdg+Lt2
これだけ頭がおかしいとFAXに何度も電話してたとかあり得るからな。
だいたい携帯だとしたら何年も会ってないのにいつの時点の電話番号だよ。
普通の社会人は面倒くさいから携番変えないよ
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 10:45:05 ID:vpjlfe1R
往復ビンタの件、マジで不愉快だ。
冗談でもひどすぎる。
客に対してとか以前に
人間の振る舞い、考え方として
醜いし、あの生き物が他人をどのようにみているかよくわかった。
印刷して持って行ったらまじにびんたしてきそうw
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 12:49:59 ID:zSumUHWM
おいおいここの店主ちょっと心病んでないか?
ブログを読む分はいいと思うけど
おもしろ半分に書き込んだりするのはもはやイジメのレベルだと思うぞ。
佐野実スレから来た者だが、びっくりしたわw
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 14:54:55 ID:cf1xsaDI
ブログ見れなくなってるな。
見れるよ
見れるけどビンタの件が見当たらん。削除したのか?
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 17:58:37 ID:/1sK+2v5
多分思い直して削除されたんでしょう。
>>81 君は朝4時から繋ぎっぱなしですね
ビンタは朝には削除って書いてあったよ
>>84 4時にスープの仕込み
15時に中休み
これから夜の部って感じです。
ブログ更新したようだが吹いたw
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 18:32:22 ID:a8z7JsbT
とうとう周りの人間も遂に呆れ始めたってとこかな
HPの管理人さんも大変だなあ
これでサイト管理人もオヤジに敵とみなされるぞ
>>代々木店閉店はマジだったんだなあ
店が出来た時点でOUT。店の先には何もないし、帰りが上り坂w
調布だか府中のド田舎と代々木が同レベルの低脳オヤジ
永福大勝軒=熱心な信者が24:30まで大勢並んでお布施¥1.050
たけちゃんにぼしらーめん=10人中9人が「何それ?竹ちゃんマン?」
終わってるちゅ〜の
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 19:27:56 ID:Cjli5jRn
代々木店閉店の理由に「自分の不徳」って発想はないんだろうな。
まあ支店の閉店は率直にお気の毒だと思うけど、
その理由を無理矢理自身以外に探す今のブログは面白いから続けてほしい。
あとカタカナ以外も苦手だよな、どう見ても。
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 19:33:56 ID:/1sK+2v5
確かにやり過ぎ。
名誉毀損で刑事告訴されてもおかしくない程の騒ぎよう。
星野、佐野、小林、大崎、ラーメン協会等、あまり騒ぐなら黙ってないのでは。
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 19:35:55 ID:/1sK+2v5
まあ、確かにブログは面白いけどねwww
目が離せなくなってるのは確か。
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 19:49:27 ID:vpjlfe1R
うん、あれはひどい。
客観的に見たら、オヤジの槍玉に挙がってる
人間の人間性や素行がどうあれ、彼らが告訴したら勝てるレベル。
まあ、槍玉に挙がってる人間は
そんなことやらないだろうけど。
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 19:49:59 ID:pHE1Sp/k
今日大崎と会うらしいな
協会会員の件で。
今日は大崎さんと会うことになってるんだっけ?
HPの管理者に怒られたから事の顛末をブログに書くのは自粛するのかなあ
>たけにぼのホームページを管理してる人間から電話がありました。(マスターやり過ぎですよ。)
以前の管理人は星野だったんだよな。
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 21:35:41 ID:m7RNKaIs
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 21:39:04 ID:pHE1Sp/k
ラーメン協会と交渉?
テレビ取材でもお願いしてるのか?
>>97 これ、テレビ?
許可得てアップロードしてるんかな?
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 21:58:01 ID:iWoo0fhG
悪の権化みてえにボロクソ書いてた相手と交渉って何をだよw
>>100 そもそも、何を交渉するネタがあるのかよく分からんよ…
ブログに書かないからなんかよこせ、って?w
>>97 本当に親父のブログがリンクから消えてるな
ただしくはベスト33の方が、二回目の放送かな?
中村屋が一位になったときもあったと記憶はしているけど
たけにぼが、その後順位に入った記憶はないな。
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 23:12:23 ID:PrhCLbsY
見えない自由がほしくて
見えない敵を撃ちまくる
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 01:24:07 ID:SFgappO1
ところで、警察に相談しているとか言ってたHP管理者はどうしたの?w
もうラーメン関係なしに面白いなこのスレ
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 03:43:40 ID:xYzN7q6p
協会に入ってる店なんて全国の何百分の一だろ。
誰も価値も意義も認めてない、名前が大げさなだけのちっぽけな団体だよ。
代々木店はそこに潰された事になってるんだろうな。
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 03:53:10 ID:MBKzV3Ag
普通許可は出ないだろ。著作権的にはNG
全国民が選ぶ美味しいラーメン?
都民ですらこの店知ってる人なんて200人程度でしょ
千葉・埼玉・神奈川の人でも数十人程度じゃないの
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 10:04:19 ID:80A17kPY
>理想の世界を創る為には、犠牲が付き物、
>勝算はありますが、何もプラスにはなりません。
理想の世界を創っても、犠牲があっても何のプラスにもならない?
じゃあ、マイナスじゃん?
どこが理想なんだ?
相変わらず意味不明。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 10:15:28 ID:ZX76LKSG
それにしてもこの爺さん70すぎてるんでしょ?
どんな人生歩んで来たかはちょっと興味ある。
113 :
ガガイモ(東京都):2009/09/11(金) 10:36:05 ID:c+lscH/T
数年前 神代植物公園への道すがら 食ったな
穏やかな雰囲気の穏やかそうな店主であった
中毒要素が無いのが残念だったけどおいしく頂いたもんだ
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 13:29:01 ID:80A17kPY
こういう誇大妄想だったわけね
↓
>3.16
協会動きだした!
私の弟子ではないけども、幾つかの技と食材を私に教わった3人の職人が居ます。私が 評論家の人と距離が近かった頃は、彼らは日の目を見れなかったが、
私が反対側に動いたとたん、評論家たちは堰を切った水のように彼らの宣伝を始めました(笑)
但し大御所は深く静かに潜航しております。
其処には見事なチームプレーが見え隠れしてます。
そして、明るい情報は私と同じ意見の方がいらっしゃる事です!!ありがとうございます。
戦うなら派手にやりましょう♪(言っときますけど私はコンピューター出来ないから)電話でお願いいたします。ゴロニャーゴ〜
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 13:29:27 ID:juIfKk0V
ラーメン協会、評論家批判から元バイト叩きに方向転回したのはなぜ?
それと、なぜか※欄から急にシンパの書き込みがなくなってる不思議
やっぱり怒られたからか?w
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 13:36:34 ID:MxEmjltj
たけにぼブログをどうしてもチェックしてしまうw
やばい!
もはやラーメン板じゃなくてネトヲチスレ物件になってきたような気がする
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 14:02:48 ID:80A17kPY
>2.24
結婚詐欺3 兄弟
当社に野菜のラーメンを作りそして そのラーメンで勝負したいので、
アルバイトとして
使って下さい。
そんな感じで
使った
方がおります。
その方は 当社の意識を
到底越える能力は無いと
私は 判断して
アルバイトをお断りしました!!
しかし、彼は他のちからをかりまやかしの力を得ました。
私は、彼にある程度教えた分がマイナスになります。世間一般では貸し借りは
社会人として清算されます。
その、すけこましの詐欺野郎のお蔭で私の人生は変わった!? ゴロニャーゴ〜
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 14:03:57 ID:80A17kPY
>2.26
人を騙す。
親分とか社長は人に騙される商売ですけど、あざとい騙されかたには戦います。
例えば、マスター、創作メニュー で煮干しを使いたいのです。私は彼のところへ煮干しを届けます。
又 彼のところに行くと煮干しが積んでありました!使わないなら引き取りますけど?彼 曰く(賄いで食べるから良いです)
人を騙すなょ(怒り)
地獄に落ちるぞ
女を騙すなょ 子供に祟りがあるぞ!!
今日 弟がラーメン食べに来たぞ。ゴロニャーゴ
毎度あり…
ラーメン線香は
私の弟子ではない。
麺や角目も弟子ではない。ふた場あも、
一生の敵である
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 14:05:31 ID:80A17kPY
>2.28
此方が変える!!
その辺で詐欺か泥棒みたいな店が、何軒かできその指導者的な人間が荻窪に居ます。彼らに味方する業者は全員 敵とみなし戦います 。でもネ、自分のラーメン作れない人間がラーメン屋になるなよ(怒り)
自分のラーメン出来ないなら、俺が新しいラーメンを作って見せるから良く勉強してください。
今から、食材を変えますけど、ついて来れるかな?
食べたら、びっくりするヨ俺がラーメン変えたら、お前ら偽物だよ。ゴロニャーゴ〜荻窪●葉 麺や角目
ラーメン線香 泥棒みたいな事やってんじゃネエ〜此処はサムライの国だァ〜
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 16:46:17 ID:xYzN7q6p
>>115 大勢いるように見えて実は1人だったから。
このスレで毎回ハンドル買えて書いてたヤツと同じ人物と推測。
あげ〜
はじめちゃんが閉店…
これも大崎一味に責任があるなんて言ったら又々笑ってやるんだが
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 17:56:24 ID:MxEmjltj
ぎっくり腰とか大丈夫かよ
おまえらいじるのもほどほどにしとけ
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 18:38:11 ID:OhbyJdq/
荻窪の店ってどこ??
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 18:55:13 ID:2uFBR7Z0
荻窪にクリーニング二葉って在るけど関係有るの?
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 18:57:57 ID:2uFBR7Z0
連投すまん
大崎が又たけにぼに行ったらしい
ネットにふたばちゃんねるってヲタ掲示板が在るけど関係有るの?
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 19:15:17 ID:juIfKk0V
結局この親父は何に怒っているの?ただのヒステリー?
まぁ、命掛けてる割にはブログで愚痴ってるだけだし
本当にラーメン協会や評論家をなんとかしたいなら
HPのトップになにかしら表明しろと言いたいが、29位の動画張ってる
ようなHP作る奴にダメだしされてる時点でアレですねW
なんなんだよwキモイくらいに香取を凸しまくってるな。
ちょっと前までラーメン線香と呼んで罵倒していたくせに。
>>124 二葉のことだろ。
以前はマスターと仲良かったが今は味と弟子を盗んだと敵対してるようだ。
バックでラーメン教会と評論家が糸を引いていると思い込んでいるらしい。
最近、二葉と香取に仲たがいがあり、香取はマスター側に寝返ったようだ。
まぁ、こいつら全員でプロレス的に盛り上げようって腹かもな
どの店も共通して言えるのは胡散臭く偽物、メディアとか
協会のプッシュなかったらやっていけないレベルってこと
まぁ面白いんでやるだけやればって感じ、絶対喰わないけど
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 23:18:41 ID:ZX76LKSG
つか、あんなキチガイブログ書いてるやつの
推薦する店なんて、いかないっての。
むしろ逆宣伝でしょ。
そんなこともわからない、坂本と香取とやら。
もっと自分を客観的にみたら?
以前の書き込みでは香取について
レジから金をちょろまかしている犯人と書かれていたな。
多分例によって妄想だと思うが。
香取はそういう事を知ってるんだろうか。
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 05:37:59 ID:ssTZwJPb
プロレス的…だったら少しは期待出来そうだけど。
多分素。
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 12:20:13 ID:ZlO69qMi
日本リーゼン党に入れてもらったらいいよw
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 13:22:45 ID:z8+Qc0xp
「ぎっくり腰なのかな」
なんて程度のはぎっくり腰と呼ばないだろ、かまってちゃん。
マスターをラーメン界の浜崎あゆみと呼びたい。
つまり、二葉はたけにぼの敵。
武蔵境のきら星は、二葉の味方だからたけにぼの敵。
評論家は、武蔵境のきら星の味方だから、たけにぼの敵。
たけにぼの敵は、みんな協会員だから協会も敵。
ラーメン協会でマスコミに出てるから佐野実も敵。
脂っこい肉や化調ラーメンを好む客もたけにぼの敵。
たけにぼとトラブった地域住民も敵。
もちろん2ちゃんも敵。
みんなの陰謀で、たけにぼを潰そうしているという被害妄想だな。
儲かってりゃそんな被害妄想のスパイラルに堕ち込む事もないんだろうがな
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 17:50:29 ID:TY+lUM/I
線香って目の敵にしてたのに掌返しが笑える
香取をまだ食える
にぼしマジックなんて評してるが
はっきり言ってたけにぼよりも香取のほうが美味いと思う
塩は特に差を感じるが
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 18:18:05 ID:9QVAJN1T
しかしこの人本当に味方がいないんだな。
あれだけ攻撃してたのにいきなりHPトップで応援とは・・・・・
こりゃダメだわ・・・
>>140 「いくら金をもらったんだ?」って聞きたくなるw
おいおい、公式のトップまでラーメン香取だぜw
ttp--www.takenibo.com-
いいじゃねーか弟子なんだから
ごメンなさいしてきた弟子はかわいいんだろ
そうそう、ごめんなさいキャンペーン中
今あやまった方にはブログおよび
公式ホムペで紹介中〜〜〜
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 00:21:44 ID:CkZSR3Tj
ブログがつまらなくなってる
なんかサラリーマンを馬鹿にしてる気がしないでもない‥
本気で協会を叩きたいなら佐野や星野なんかじゃなくて
麺屋武蔵辺りをターゲットにしなきゃダメ。
所詮弱い物イジメ。
煮干とか鰹節ってその前の処理をしてある分、扱いやすいほうだと思うんだがなあ?
>>147 たぶんバカにしてると思われる。
俺も前によく「サラリーマンはいいよね」
みたいな事を言われた記憶がある。
反論すると「人に使われたくないんだよね」なんて言われた。
懐かしい話しだけどね。
>>149 多摩地区で精肉卸の仕事してるけど、ラーメン屋で使うゲンコツや背ガラ、胴ガラなんてみんな同じ物を使ってる。
しかも一回に使用する量も同じだったり。
となると節の使い方が肝心になるって事になるのかな。
>>151 煮干や昆布って一晩水につけておくだけで普通にうまい出汁とれるしさ(逆に煮出しするのは時間かけ
られないからこその手抜きと言ってもいいかも)。食材としてそれだけ前処理されてるからだと思ってる。
追求するならいろいろ大変なのかもしれないけど、動物の骨でスープを追求するより難しいとは思えな
い。お前がえらいんじゃなくて、煮干がえらいんだよ、このぼけが、と言いたい感じですw
>>152 煮干しの前処理って頭やワタを取ったりする行為以前の事を指してるの?
>>151 いや、あなたの所が多摩地区のラーメン屋全部に
卸してるんならともかくな。まあ参考にはなったよ。
>>154 よくわからんが。
まあ、ちゃんとスープ取ってる店なら多少好みじゃなくても印象は良い。
名の知れたラーメン屋が業務用の冷凍スープ使ってるなんて今はざらにあるし。
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 13:23:45 ID:REew76tX
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 13:40:42 ID:AJfiFZbM
親父がブログで好き勝手騒いで鬱陶しいから嫌々行った(連絡してくれって大騒ぎしてたし)
しょうがないから義理で一杯食べたけど大したことないからコメントは
「先日は醤油だったので今日は塩。790円。 」で終わりw
まぁ、ここよりウマい煮干し系はいっぱいあるからねー
神田の店ってどこ?
危うく親父に店舗名晒されるとこだったようですが
>>150 サラリーマンは、サムライじゃないからな。
すべてのサラリーマンとはいわないが、
理念なく、無目的な組織の拡大、保持の道具に堕落しているようなのは、思想的にはあいいれないんだろうね
彼の場合はそうかはわからんが、日本のラーメン文化歴史が、無分別で貪欲な企業体に食い荒らされ破壊されてしまったのは確か。
いつの間にやら、課長業務スープ=ラーメンってのしか、この国にはなくなってしまった。
理念なき無自覚な組織体同様、無自覚なその走狗にも嫌悪感を抱くけどね、オレは。
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 17:18:05 ID:REew76tX
あんなに言動と行動の無責任なサムライがいるか?
サムライならとっくに切腹だ
それから、日本は社会主義国家でも封建国家ではなく自由主義国家だ。
俺はラーメン二郎や家系ラーメンも好きだしね。
ここの店主はワガママを正当化する方便と、なんかカッコいいってだけで
サムライ云々言ってるようにしか見えないな。
本人の中では確固とした哲学があるのかもしれないけど
文章が雑すぎてその辺は全く伝わってこないw
彼の理念って何?
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 18:17:14 ID:CkZSR3Tj
自由主義国家だぁ?
北朝鮮とたいして変わらないじゃねぇか。
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 18:24:41 ID:09i7gjtM
西荻はつね馬鹿が来てるのか
マスター同様のキティガイ
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 19:03:03 ID:xNOf/y+F
東八のワンボックス時代からの常連だったけど
(俺は6年前に引っ越した)
この妙な盛り上がりは何なんだ?
親父の性格が変わったの?
味が変わったの?
何なんだこれは?
このままの勢いだと、「日本中のラーメン屋は、俺から味を盗んだ泥棒だ!」とか言い出しそうだなw
面白すぎて「にぼしブログ」から目が離せませんなwww
すでに「元祖にぼしラーメン」を名乗り始めたからな。
「元祖ダブルスープ」も名乗り済み。
>>166 代々木店が閉店したりとどうやら経営が芳しくないようで
その鬱憤をラーメン協会やかつての弟子?たちにぶつける最近のブログが
理不尽に攻撃的で注目を集めているというのが現状。
>>168 津軽の方で昔から煮干し使ってるみたいだけどなあ。
>>170 津軽のラーメン屋達に、煮干の使い方を教えたのが「オレだ」とかも言い出すと思うw
>>170 津軽とかまで行かなくても、勝丸とかまんぼう亭の方が
昔からやってるキガス
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 22:43:35 ID:HbvGEw/8
本物かどうかわからないけど、鏡花の店主が乗り出してきましたね。
オヤジはどう出るのかな?
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 23:14:55 ID:l8byzMjr
現在、関内のいまむらが最強煮干ラーメンだしていて今後はこれをメインに
行くみたいだよ。たけにぼも二葉みたいにこのジャンルでの王の座が危ういと
思われ・・。いまむらは惜しげもなく高級煮干をつかっていて、
味のわかる煮干ファンをじわじわとつかみ始めてるよ。ぜったい。行列までとは行かなくても
いつもは比較的余裕のある時間でも土曜はすごかったよ・・。
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 23:57:05 ID:09i7gjtM
�マスターも(疑心暗鬼)も�(宇宙人より)、その他大勢も同一人物。
!や?の使い方が同じですよ、マスター。
何で店主の投げかけに(神田のラーメン店主)�が応えると、すかさず(宇宙人より)がお礼言ってるんだ?
(神田のラーメン店主)�も自演だろうけど。
煮干しなんて戦後直後に開店した丸長や春木屋でも使っているし
二葉の先代が修業した永福町大勝軒も昭和30年ぐらいから使っている。
今更の店が豚骨の元祖が俺だ!と言うぐらい、あり得ない展開なんだが
店主がネタで語っていると信じたいなぁ。で、なければ頭が相当……。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 00:55:55 ID:YWNzsskx
>香取!!東洋水産の偉い方がラーメン食べに行きますよ。よろしくね!!
おやおや?早速インスタントの発売ですか?w
マージン幾ら取る気ですか?w
>毎日が修行です。サラリーマンには無理な仕事と思ってみて下さい。
おやおや?貴店では従業員に給料払ってないのですか?w
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 01:23:52 ID:+C3U5Js4
たしかにバイトだって給料貰ってるんだからサラリーマンだな。
店主はまともにサラリーマンやったこともなさそうだし、実態の断片すらわかってなさそうだけど。
「出来るけどやらなかった」ならまだしも、「出来なかった」奴が
その出来なかった職業をバカにするのって、とてもみっともないと
思うんだ。サラリーマンだって難しいんだぞw
マスターの頭の中では、サラリーマン=植木等。
サラリーマンは気楽な稼業と来たもんだ〜 ゴロニャーゴ
という感じだと思われ。
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 01:52:02 ID:9jL7drnK
>いつの間にやら、課長業務スープ=ラーメンってのしか、この国にはなくなってしまった。
「業務用スープがけしからん」というなら、
煮干しだって、業務用を使わずに
自分で海で漁に出て、魚を捕り、自分で日に干して煮干しを作れよ。
だいたい、昔は醤油も味噌も、家で大豆で作ったんだろ。
出来合いの醤油を買ってきてるくせに、
業務用スープはダメって、スジが通らないよ。
要は作り手や客が満足のいく味が出せるかどうかだろ。
>>182 >>160はそもそも昔ながらのラーメンは化調に依存してた事に気付いてないアホ。
むしろ今の方が脱化調傾向、「いつの間にやら」とか全く逆。
古いラーメン屋ほど目の前でどっさり味の素を入れてくれるだろ。
昔は良かったみたいなお花畑な人です。
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 02:14:44 ID:9jL7drnK
>>183 もともと中華料理は化調が味の決め手だからね。
XO醤なんてのもあるし。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 07:37:42 ID:NZq9AZqm
>当店は、御子様連れのお客様が多いです。だから、当店のお客様は、安全な食べ物を見つける能力が大です。良い遺伝子を御子様に!!
少なくとも健康やら安全に気を使う親が子供にラーメンなんて食わせねぇよw
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 09:55:48 ID:yHPKs1Kf
>>185 子供にラーメンを食わす親はみんな子供の健康や安全はどうでもいいと思っているとでも言いたいのか?
っうか、即席も含めてラーメン食ったことがない子供の方が珍しいと思うがな。
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 10:21:00 ID:aw3bMdHm
子供連れにアピールするのはいいけど、
その前の他店、他者への脅迫や嫌味とか支離滅裂な流れみたら、
怖いというか不気味でいけないっての。。。
> 良い遺伝子を御子様に!!
これの意味が不明。
それは言わない約束でしょ
香ばしいレスを見るのも楽しい訳で
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 12:13:26 ID:A7GxTlQ6
子供の教育上こんな店には連れて行けんな
>>183 いくつかのラーメン屋の内情を知ってるけど、無化調好きが知ったらガックリするような食品があるよ。
例えばめんつゆとか。
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 15:22:00 ID:/3qRAmCd
>>182 煮干しと業務スープを比べる??
まぁ煮干しや特に干物も機械干しでマズーいものが幅を利かせてんで少しつきあうとするとw
まさにそこが問題なんだよ
信頼できる、ちゃんとした業務スープが存在しない
煮干しならちゃんといい素材使って、天日干しで自分でつくるより旨い煮干しが幾らもあるが(ラーメンよりちゃんとした料理店からの需要もあるからいい加減なものは作らない)
これが、中華スープやらラーメンスープとなるとなんともねぇ・・
カルチャーとしかいえないが、始まりやメインの顧客層が町の中華屋やラーメン店ってのもあるが、まぁ課長とセットで使って下さいレベルのものだよね。
毎日が戦争並に数でるし、顧客層の大半は、味なんかどうでもいいっぺやみたいな意識の低いドキュンが多いからねぇ。客もだがw
あと、課長がこんだけラーメン屋に広がったのは戦後だよ
高度成長期にメーカーが営業して大々的に広まっていった。
こわっ
またはつね馬鹿が来てるのか
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 18:00:59 ID:bDH1QzZM
>>192 だからなに?
ラーメンなんて昔からそんなもんだろう?
大衆料理なんだから。
確か前ブログでたけにぼもたまには課長使うって言ってたよな
人を馬鹿にするのもいい加減にしたらどうだ。
ささいな文章のミスをいつまでもいつまでも、気がつけばもう半年近くもかけて延々と馬鹿にしつづけているだけ。
そのくせ自分の都合の悪いことを指摘されると他人に成りすまして白を切る。
結局悪口を大勢で言い合って寂しい気分を慰めているだけだ。
何ひとつ自分の考えを自分の言葉で表明できないのに何が人を馬鹿にしていいはずがない。
そうやって伊藤や素直に感動をできる心をもった投稿者たちを見下し、
ひどい言葉で罵り、嘘や中傷や作り上げた根拠も無い嘘でその評判を傷つけ、
子供たちに指針さえ示せない大人ばかりがここにはいる!
繰り返すが全員が罪人ではないし、たぶん、何人か私の文章を監視しているチームのような存在が、
連絡をとりあって(携帯やメールで連絡などすぐ取れる。同じID番号の者を他のスッレドでも見た)
私が投稿する度に攻撃を開始していることが分ったけれど、こうした若者が増えていること自体、
本当に日本の未来が心配な気がする。
いい加減疲れたのでもう今度こそ本当に投稿は止めるが、少し、自分の人生が正しいのかどうかを、
荒待てて振り返る必要があなたたちにはありますよ、ということだけは断言しておきたい。
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 23:44:20 ID:+C3U5Js4
とうとうブログ更新されなくなっちゃった。
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 00:11:54 ID:prdpZn5T
結局、荻窪のラーメン屋や武蔵境の元バイトに裏切られた(?)のを
ラーメン協会がバックで暗躍してると思い込み、
逆恨みしてるのが、
ラーメン協会の批判の大義名分らしい
>私の大義名分は、日本ラーメン協会からか?
本人の意思か分からないが、当店にバイトで入って来た人間が有る条件を提示しました。(野菜のラーメンを作りたいのです。)
今の彼は、只のバイトだけど店を持つと言う条件なら、経営者と経営者の約束です。銀行手形を発行した効力が有ります。
そして、この話の結末は、今、この店を応援している評論家とデータバンクが、私の事情が分かってやっているのか、それとも、あなた方が仕掛けた罠ですか?
事情によっては、お手向かいしますが。(予測です。)
>>199 夜一瞬「日本ラーメン協会」という題名だけのエントリーがあったが、次に見たら削除されていた。
キティなりの動揺をかいま見た。
(一時間ごとにチェックしてます)
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 02:02:02 ID:prdpZn5T
なんか、最近は線香を味方に引き入れようと必死だな。
線香にとっては、マスターの干渉は店の信用落とすだけで有り難迷惑な話しだと思うが・・・
兎に角、後でまた何を言われるか分からないし、あまり深入りしないほうがいい。
>>202 店が閉まってる間、技術指導とかいって入り浸ったりしてなw
香取がキツいのは何もここのオヤジのせいじゃないよな。
香取は、味だって悪くないし・・
チャーシューの味はピカイチだし
むしろ三鷹のベスト3に入ってもおかしくないレベル。
が、如何せん、場所が悪すぎだよな。それが原因。
大きな街道沿いでもないし、駅からも遠いし、地元固定客には値段がやや高だし・・難しい・・
ここ数日のブログ見てると、代々木のこともあるし、オヤジは何とかしてやりたいって一心だと思うけどな‥ブログでいろいろ言った罪悪感もあるんだろうし・・
オレは知遇はないけど、あの気持ちのいい奥さんの苦労を想像するのはやり切れんな・・
久しぶりに香取でもいってみっかな
>>196 トン骨やガラみたいな捨てるような安い端材を、
だけれども丁寧にじっくり仕込んで、
目の覚めるような旨いものを提供するような大衆食もあったんだよ
安い端材に手間暇かけて旨いものをつくる、それがラーメンじゃなかったのかな?
それがいまやプチ金持ちの経営の玩具。
そこらで修行した風情のジャリ引っ張って店長やらせ、学生バイトに課長業務スープのインスタント作らせるだけ。
いったいラーメンはどこいっちゃったんだい?
おせーてよ。
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 10:52:03 ID:M+IjgicS
ばーか。そんなの昔だってありえねーょw。
ラーメン屋なんぞやるのは、料理人でも底辺、
そこにいられなくなったような奴
もしくは低学歴、ドロップアウト、他で食い詰めたような奴が一攫千金を夢見て集まる修羅の道。
口ではなんとか取り繕っても
本当の意味の職人魂とは程遠いやつばっかw
k7Qk0Dme
はつねバカに演歌が入ってきたな。
>>206 でも豚骨は味が安定しないぞ。つねに最高のスープは作れないぞ。業務用はだめなんて只の先入観だな。
結局選ぶのは客だ。
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 19:32:17 ID:oBo0KbGt
>香取に初めてコメントが付きました。
>休みの日には、当店へ勉強に来てます。
基本に戻します。
>安全性の高いラーメンを目指します。ラーメン食べる時は香取にどうぞ!
>私も、香取に手伝いに行きます。(近々)
疫病神すぎるw
香取来るんじゃねぇよ
塩ラーメン改悪予定?だけでも欝陶しいのに
せっかくの姉さんの接客も禿親父の存在で台無し
自分の店を閉店させた店主がテコ入れするのですね。
吸収合併して支店化する魂胆かな。
たけちゃんにぼしらーめん三鷹本店になったりして
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 02:07:54 ID:DZvvKQ2t
マスターはラーメン協会のことが気になって気になって仕方がないんだよね。
許せない同業や元バイトのことも、べつに嫌いなら無視すればいいのに、気になって気になって仕方がなく、必死で罵倒している。
要はかまって欲しいんだよな。
子どもみたいで見苦しよ。
これからはおとなしくなると思うよ
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 13:00:59 ID:r+lEuonj
すっかりおとなしくなっちゃったね
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 18:15:53 ID:3iW4UKhw
かまってほしーのゴロニャーゴ
今回のはかなり電波入ってきてるな。
2ちゃん?の論調が店主批判に偏ってるのを訝しく思ってるようだが、
当を得ない論調で他者を激しく糾弾しつつ
あげくサラリーマンや独身者なんかを意味もなく見下す発言してれば
そりゃ批判もされるわな。
多分店主の言い分にも一理あるんだろうが、
今の文章からその「理」を抽出して支持するのは非常に困難だと思う。
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 18:31:37 ID:g2THuaak
チャネラーはピラミッド型の組織体で上からの司令で書き込んでるそうだwww
このバカオヤジの馬鹿げたブログを見れば誰もが似た感想を持つ
ただそれだけのことなのにwww
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 20:07:23 ID:A3lZYFgX
香取が店の金を持ち逃げしたとかって言うのは誹謗中傷にならないのかい?
>>218 >>219 同意だw
今「ブログ」読んでみたが、確かに「電波」出まくりだなw
「自分以外皆バカ」の論調は、流石に読む側も疲れるぞ・・・
>実際にある団体、協会、個人名は存在しません。
↑
オヤジ勘弁してくれ・・・
今まで何が言いたかったんだ・・・
書きこむ時は頭の中を整理してからにしてくれ・・・Orz
統合失調症の疑いがあるな、悪いこと言わないから店閉めてる間に精神科に行って診察してもらった方がいい
>>221 そうなんだよね。
厨房にいる時も無意味な雑談ばかり。
昔の雑談はまだ意味があった感じだけど、
今は明らかに病気かな?と思わせるような話し方なんだよね。
顔つきも変わった。
最初のうちはオヤジの言いたい事を理解しようと何度も同じ文章を読んだりしたが
最近は病んでいるなら仕方ないな。と思う様になってきた。
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 09:07:22 ID:n6i8OwRd
もう、いいんじゃね。。。
かかわるとろくなことなさそう。
香取君が大変な目にあわないことを祈る。
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 11:44:25 ID:jgn1fqVG
甍店主の例のコメント、削除されたんだね
これが圧力だって言うの?
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 12:57:40 ID:jgn1fqVG
×甍
○竈
スマソ
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 13:11:46 ID:mym/6etU
今から10年前 大崎一味が、いまむら 竈 たけにぼを持ち上げて有頂天にさせたのは事実
それぞれ支店を作り拡大路線に走り味を落とし失敗
大崎一味にハシゴを外され借金を残し逆恨み
最初に切れたのが
いまむら
竈 たけにぼの順
次はどこ?
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 13:15:33 ID:jgn1fqVG
>>228 最初にそれらを持ち上げたのは石神では?
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 13:47:32 ID:cEU15p4L
〉大崎一派にハシゴを外され
ハシゴを外されって
具体的にどういう意味?
雑誌やテレビで紹介されなくなったってこと?
そんなのあてにして商売やるほうが甘い
逆恨みだよ。
自民党凋落の影響がこんなところにまでw
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 16:35:25 ID:QiiKIv4y
いつもお世話様です
今日やっと武ちゃんにぼしラーメン@深大寺で
ラーメンをいただいてきました
麺だけでも
ふつう・平打ち・シナそばとあり
大変にこころみだれたのですが
いつもどうり
初めてだったのでとにかく「ラーメン」を
お願いしました
おじさんも従業員の方も
とても感じ良く
なによりスープをたいへんおいしくいただいてきました
めんめん@渋谷的には
今日のニコニコ度は最近では高得点の90度でした
あとの10度はなにかというと
湯ぎりをあと2回ほどちゃっちゃとお願いしたかったです
大崎さんの色紙も見れたし
このお店が家の近くにあったら
かなり通うことになるなーと
思いました
ごちそうさまでございました
ここが義務教育受けてない奴らの集まりですね。
PCできないから2ちゃんは見ないが人から内容は聞いているって言うけど、
その伝える人も嫌だろうな。
電波とか病んでるとか総合失調症なんてカキコを当の本人に報告するのは
かなりストレス感じそうだw
しかし打てば響くブログで面白いな。
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 19:49:55 ID:t4uRyMou
チャネラーに散々指摘されてやっとこの程度までマシな文章になったのに
そのチャネラー様に向かって義務教育を受けてないなどと言うとは
やっぱり駄目だコリャw
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 20:20:53 ID:WXeTy0zs
深大寺で食ったなんて、エアラーメンかよw
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 20:31:33 ID:h+kY9ebd
今度はたまたま見かけた他のラーメン店の行列に嫉妬してるみたいだな
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 20:36:11 ID:jgn1fqVG
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 20:38:29 ID:Y/c37amY
公式ブログより
Tags: うまい店, たけちゃんにぼしらーめん, たけにぼ, らーめん, ラーメン, 有名店, 調布.
自惚れてますね。
>>225 煮干しを語ると言うか、同じ多摩組会員である
いつ樹セカンドブランド店(元は本店の月曜日限定メニュー)
の宣伝しているだけだわな。そつが無いね星野氏も。
後は一ラオタとして普通に楽しんできたってとこか。
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 21:56:02 ID:h+kY9ebd
たけにぼの親父は青樹や八王子の圓みたいな今時の煮干しラーメンを食べたことあるのかな
反論者のコメント削除されたな
正論に反論できずに遁走。
どっちが圧力だよw
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 12:27:03 ID:iTS7O0ci
こういうじいさんって
介護施設入ってもトラブル起こしまくって、
周りや家族に迷惑掛けるのだろうな。。。
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 12:37:45 ID:lu90C8RF
>コメントはテーマと平行線の物は消させて頂きます。
>納得いかない方は、私、坂本鐐一店におりますので、御出向きください。
↑
意味不明w
なんでわざわざ時間と金使って禿の相手しなきゃならんの?
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 12:45:18 ID:lu90C8RF
>>242 禿は未食だと思う
個人的な好みとして圓はともかく
青樹は無いな
しかし営業中の現在でこの充実振りだから
休業に入ったらどうなるんだろう
本格的になんとかしないとヤバイんじゃないか?
今はまだブログで息巻いてるだけで実害はほとんどないけどそのうち傷害事件を起こしかねないぞ
そういえば青葉の店主を「味を盗んだ」とか「挨拶がない」とか脅して逮捕されたラーメン屋がいたな。
ひとりよがりもここまで酷くなると心配になってくるよ
それとも、ブログにああやって書き散らすことでガス抜きになってるとも言えるのかな?
>>252 秋葉屋
いちゃもんの付け方が同じやん…
>>248 ブログで息巻いてる割に、面倒くさくなると「文句があるなら
会いに来い」。あれ、なんだかデジャブがw
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 17:42:23 ID:wk/zYHof
論理的思考能力は残念ながらゼロに近いな…。
話し合いに行ったところで一方的に自分の意見を話すだけで、「対話」は成立しない人だね。
しかも始末が悪いことに自身を客観視する能力もゼロに近い。
話しの通じる相手ではない。
秋葉家(あきばけ)の場合は因縁、難癖を付ける処じゃなく
数名のアジア系と一緒に、店主を拉致監禁までしたからな。
青葉店主は開業した頃から、あまり雑誌にも顔を出さなかったけど
実際は、いつ襲われるかと警戒していたからかもしれんね。
おれこんなやばい人今まで会ったことないです。
まじ怖いっす
>>257 なんかきっかけがあればやりかねないところが怖いんだわ…
ああ、まだblogで発散させているうちはまだ大丈夫かな。ここが防波堤として攻撃対象になってると
いいかもしれんなw
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 00:35:38 ID:FqPk8DLi
>誰かが言ってましたょね!?私のブログが意味が解らない?それは貴方が学がないのではありませんか?
>義務教育は受けてますか?解らない人は読まないで、時間の無駄だから、早く寝たら!!お休みなさい永遠に…
ワロタwwwwwwwww
おやじに「学がない」って言われるってwwwwwwwwwwwww
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 11:15:19 ID:vKm6Z4Mr
・支離滅裂なカキコに対して質問が来る
・マスターの言い訳+別人格からの攻撃が開始される
・平行線(笑)だから、自分の発言以外コメ削除
反論されたから削除って、小学生のする事かよwwwって思った。
あと、星野が電話に出ないからって何怒ってるの?
お前らの関係って『師弟関係』でないんだろ?それは双方が言ってるんだし。
だったら『昔のバイト先の店長』『元バイト』の関係だろ?
電話に出ないから不義理だとかって・・・
話があるなら直接行けばいいじゃん?
いっつも『文句があるなら店に来い。逃げも隠れもしない。チキンだから来ないだろうけど(笑)』とか言うけど、
あんたこそホームグラウンドでしか勝負できないチキンですか?w
あんたが星野に会いに行かないのはチキンだからですか?
それとも『文句が無い』からですか?
後者だったら、ただの粘着君だけどねw
マスターをこれ以上苛めないでください
コメントもつけずに放置でお願いします
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 18:08:55 ID:CSXYYXVc
このスレもあまりコメントつかなくなったね
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 19:36:08 ID:vKm6Z4Mr
今度は「俺は調理師免許という国家資格を持つプロだ!素人が文句言うんじゃねぇ!」ときました。
客の99%は素人って事分かっていないんじゃないの?
んで、どこぞ店主の援護射撃
『ましてや経営や人事などの苦労を知らない社員・非経営者がほとんどのラーメン評論家さんたちは存在自体論外ではないでしょうか。』
・・・経営や人事の苦労を考慮して味を批評しないといけないのかい?w
「武にぼはね〜、味はまあまあなんだけど・・・
バイトが売り上げ盗んだりとか経営面・人事面で苦労しているからね〜」
とか評論して欲しいのかな?w
その評論家にちやほやされてた時期は今の記事みたいなことは思ってなかったんだろうなあ
そうなんでしょ!?
>>264 今度は、服部先生に喧嘩売ってるのかw
懲りない奴だな。
調理師免許ごときで国家資格ホルダーだと言う浅はかさ・・・
このオヤジそろそろヤバイんじゃないかという気がするのはオレだけ?
最近の妄想癖の執拗さは、尋常でない位の異常さを感じる。
何か社会的にヤバイ事件とか起こさなきゃいいけど・・・
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 20:10:19 ID:boa083qu
ブログのコメント欄に書いてる奴等が店主の自演じゃないとしたら
こいつ等は店主を煽ってるギャラリーだよね?
例えがDQN風であれだけど、違法改造車の無茶な走りを歩道から煽ってる連中みたいな
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 20:34:13 ID:50KJhVrB
今度は素人が文句を言うなと来たかwww
笑わせるんじゃねえよ!客の大多数が素人だろうが!
その素人様に食わせてもらってんだよ!
>>265 このスレがたけにぼ&店主絶賛レスで埋め尽くされれば
「2ちゃん住人は味のわかる人達」とか言い出しかねないよな。
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/20(日) 15:09:08 ID:tS8/mH/Q
にぼしサイコー!
たけにぼサイコー!
荒煮干しそば \650 青樹
旨そうな気がする。が、中野からじゃ遠すぎw
みんな!今からたけろうぜ!
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/20(日) 17:29:37 ID:mY2+ZeWh
>>273 確か立川ですよね?中野からなら中央線一本で20分ちょい位ですし、
駅からも徒歩で3分位みたいですよ。
もしかしてお身体がご不自由な方なんですか?
盛り上がってます(笑)
>>275 さっき行ってきたyo.
駅から直ぐの所にあったんで助かったよ。
並び0、空席2 ラッキーですた。が、
食べ終わったら後ろに7〜8人並んでた
かなり濃厚なスープでした@煮干しガッツリ
このスープはしばらく胃に残りますねw うぷっ
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/20(日) 18:54:59 ID:mY2+ZeWh
>>277 おっ、行ってきましたか!
俺も今度行こうっと!!
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/20(日) 19:00:56 ID:TFbKoiQP
武にぼで使っている食材は天然モノだと思っている人は幸せですね。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/20(日) 22:54:48 ID:mY2+ZeWh
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/20(日) 23:15:00 ID:tS8/mH/Q
きら○店主が着信拒否しているのはマトモに対話が成立しないからだと思う。
キチガイ相手にしても時間の無駄だからね。
論理性なく、恣意で固められた人とじゃあ話しにならん。
ネットなら何でも書いていいと思っているような人だし。
ネットは証拠が残るというのに愚かなお人…。
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/20(日) 23:20:35 ID:H26QtcVB
これはひどい
他人には「文句あるならかかって来い!」みたいに言っておいて、
自分はMSの店主に電話攻勢・・・
2ちゃんの住人より、よっぽど性質の悪い粘着気質。
しかも脳内組織崩壊の一歩手前位の非論理展開ぶり。
さらに、日本のラーメンはオレが作り上げたのに、そのオレのことを崇め奉らない世間の馬鹿共は全て敵。
このオヤジ、心を病んでるかも知れません。
早目に病院へどうぞ・・・
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/21(月) 15:49:19 ID:wm7jDQQi
調理師免許持ってない人間をバカにしているようですが、
貴方が教えを請うたあの方は持っていませんよ?
素人に弟子入りしたのですか?
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/21(月) 21:24:11 ID:2IyTqajE
俺、僻みの固まりみたいな糞ジジイには絶対になりたくないわマジで!
一通りブログを見てつくづく思った。
同意
星野と丸目(店名?)に依然として電話をかけ続けてるのか?
周りは誰か止めてやれよ・・・・
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/21(月) 21:45:41 ID:2IyTqajE
>>288 周りの人たちも呆れ果ててるんでしょwww
営業中に携帯片手に顔真っ赤にしてる姿を見てwww
>男は貸し借りが一番大切なケジメです。借りたら返す!!此が男の仁義です。
>男は命張って生きろよ!
売り上げ盗んだと香取を誹謗中傷していましたが、実は誤解でした。
命張って生きてきましたが、まだ死にたくありません。
>お客様。(三鷹) ラーメン香取をよろしくお願いいたします。
店の宣伝するので許してください・・・
>昔からよくいう、わき見八段
わき見八段でググルと面白い結果に。
要は簡単、煮干しってキーワード出すなら俺が元祖だろってことで
割り込みたいだけでしょ、去年は味噌、今年はタンメン、来年は初心回帰で
煮干し昔ながらに東京ラーメンってか?
そんなクソブームでっちあげる業界にアンチな気持ちなんかここの店主
にはないわけで、大崎に接近するためのパフォーマンス
で、お前らが騒いでくれたからラッキーってほくそ笑んでるなきっとw
でもヘラヘラほくそ笑んでる本人がまるで気付かない負債をたっぷり抱えたとも思うんだ
ラーメンの出汁に煮干を使う特許でも持っていればなw
そんなことに特許下りるわけも無いわけでして。
この男、何かしらあると侍だ、命を懸けているだ言うけど、
常に中途半端だしな。
公式サイトにあるYouTube動画見てみろよ?
スープ注いでいるときの雑な仕事っぷり。
客との会話が華だ?
俺が行ったときはバイトと映画俳優談義してるだけだったぜ?w
煮干嫌いの人のために店名に煮干とつけただ?
基地外店主嫌いな人のために店名に基地外を加えてくださいなw
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/22(火) 17:01:01 ID:Pzde8QhU
>>290 元バイトには貸しがある?みかじめ料払えってか?
いまどきみかじめ料w
893かw
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/22(火) 17:09:09 ID:Pzde8QhU
マクドナルドでバイトした人間は
マックに貸しが出来るのか?
バイト辞めた後、もしハンバーガ屋やったら、
マックにみかじめ料払うのか?
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/22(火) 17:57:01 ID:jtOELgLd
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/22(火) 18:47:36 ID:ldykPwFG
まさかとは思いますが、本当にみかじめ料めいたものを請求されているのなら、
しかるべき機関にご相談された方がよろしいと思いますよ。
万が一にもこのような話が事実であれば、ラーメン業界の為にもよろしくない。
>>299 数日後に
「有名ラーメン店店主暴行恐喝で逮捕!」
なんてニュースが流れないことを祈るよ
なんか言動が青葉の店主を拉致って暴行した秋葉家の店主と被るな
ブログに
>>私が一人で無抵抗な人とか無抵抗な組織にブログで、誹謗中傷をしているが
と自ら「誹謗中傷」していると書き込んでいる訳だが、
これって世間的にはマズくないの?
ここまで書いたら、シャレじゃ済まないような気がするんだけど・・・
「貸し借り!!」のコメント欄は全部店主の自演だな
来るところまで来たな
>>299 本人が乗り込むのは勝手だが、間に入るように
頼まれた人は災難だな。
しつこく電話しているようだが
さんざんブログで罵倒しておいて
今さらどんな用件があるんだ。
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 00:18:43 ID:YFw/vLiJ
文体が違うから、全部自作自演ってことはないと思うよ。
文章ってクセが出るからね。
使い分けってなかなか難しい。そんな器用なこと出来ない人だと思う。
貸し借り?
店側:バイト代
バイト側:労働力
で終わりの話じゃないの?
バイトにそれ以上何を求めているの?
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 08:15:22 ID:OkdkKT9K
そりゃあ賄いを只で食わせてやったんだ!恩を返すのは当たり前だのクラッカー!
て事です。
懐かしいギャグ
で、その星野って人の何にそんなに腹立ててるの?
いつも表現が漠然としててよくわからん
バイトって弟子なのか?
>>311 断りもなくラーメン屋を開業し繁盛してるから
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 10:21:46 ID:x9T5SyvA
ここの店主は不自由な日本語を使いますね
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 10:38:03 ID:YFw/vLiJ
まぁ、日本語不自由というか、言いたい事がさっぱり伝わってこないのは確かですね。
日本語が多少おかしくても、言いたいことくらいは何となく伝わってくるものだと思うのですが、マスターの場合さっぱり分からん。
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 10:39:42 ID:iHQ3W+hf
本店は明日から閉店?
少なくとも星野は弟子でないと明言しているし、星野も修行はしていないといっている。
昔の常連客で、一時期アルバイトしていただけの人間に電話に出ろと恫喝している最中。
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 14:54:26 ID:mcAIytrt
星野氏に何か命令したいの?頼みたいの?
じゃあ、俺への挨拶がない!
って事で切れてるの?
それを何故ブログに書く必要あるの?
さっぱりわからん
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 18:22:42 ID:QQuuqZ3M
これだけブログで誹謗中傷しておいて今更電話に出ろと言われてもな。
B級グルメって、お手軽で庶民にも手が出せる美味しいものって意味ですよね?
自分で高くて大衆向けでないとか言ってるような気がする。
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 21:07:12 ID:UZgy2Kb9
調理師免許(笑)
国家資格(笑)
調理師免許っていうのは、舌が確かだっていう証明にはならないですよ。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 21:25:32 ID:RjzLOtyE
たけちゃんもうやめようよたけちゃん
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 21:30:06 ID:YFw/vLiJ
たけちゃんは息子さんの名前なんだ…
マスターの名前は坂本○一
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 21:32:12 ID:mcAIytrt
山岸氏より人格が上で
佐野氏より技術があり
山田氏より独創的で
吉村氏より品がある。
そういう人に私はなりたい。
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 21:49:20 ID:mcAIytrt
〜 ゴロニャーゴ〜
>>322 流行に便乗して商売の延長でやってるような店と、
ちゃんと料理人としての志を持って料理としてのラーメンを作ろうって店を見分けるポイントみたいな文脈じゃなかったっけ?
確かに雨後の竹の子みたいにあちこちで、調理師免許はおろか、料理もしたことない修行は有名店のバイトで三カ月、自己流ですみたいな店多いもんな
若くてイケメンを他店からパクってきて、金主がカネ出して若造に店長をやらせる。
よくあること
事情知らないんで、きら星がそうだとはわからんし、そうではないとは思うが
そういう現状に対するサムライなり苛立ちもあって、言ったまでじゃないの?
偽物の見分け方として調理師免許の有無もそう根拠のないものでもないと思うけど?
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 02:32:27 ID:ccQ1hDSK
>そういう現状に対するサムライなり苛立ちもあって、言ったまでじゃないの?
どこがサムライなんだよw
単に妬みとか猜疑心としか思えないが?
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 03:01:34 ID:ccQ1hDSK
>偽物の見分け方として調理師免許の有無もそう根拠のないものでもないと思うけど?
あのオヤジはブログで「国家資格の調理師免状を持っている職人が持っていない素人にとやかく言われる筋はない。」とまで言ってるぞ。
調理師免許なんて持っていない有名店のシェフや板前は大勢いるけどな。
>>329 そりゃ何事にも例外はあるだろうけど・・
便乗商売大繁盛店とちゃんと料理を作りたいってマジメな店を見分ける一指標としては有効なんじゃないの?
特にニセモノがメディアと手を組んで大手をふるうようなご時世じゃねw
あと素人は口出すんじゃねぇ云々のくだりは、いわゆる『評論家』に対して言ったことでしょう?
誰かが客に対して言ってるみたいに曲解していたけど・・
それも、三流出版社、三流代理店の胡散臭い得体の知れん若いアンちゃんの評論家モドキなんかが沢山いてさw料理もしたことないんだろうし料理に興味すらあるのかさえ疑問な全くの『素人』がさ、
メーカー、メディア、協会の虎の威を借るように、偉そうに幅を利かしているような現状に対しての、『否』の表明でしかないでしょう。
味もわからん『素人』は口を出すな。全くもって、ごもっともだとおもうけどね。
いつも繰り返し主張されてる単なる評論家批判、に過ぎないんじゃん?
まぁたけにぼ節がかなり利いてはいるがw
大騒ぎするほどでもない
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 04:24:11 ID:E2mj9mJi
今更なのかも知れないが、ここって常連でない客が特定のラーメンを注文すると、
駄目って言われ違うラーメン食わされる所ですよね?
数年前にテレビで観たんですが。
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 08:05:01 ID:/AVRZvBt
ブログはよく分からないけど、ここのマスターは性格的にそういうことはしそうにないなぁ。
客に対しては尽くしてくれようとする態度だよ。
ブログ見るとそう思えないかもだけど。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 13:20:21 ID:ccQ1hDSK
>誰かが客に対して言ってるみたいに曲解していたけど・・
曲解?
客だって調理師免許を持ってない素人だろ?
マスターの言い分は、非論理的で、唯我独尊。
どうやればマスターのコメントを好意的に解釈し、共感できるのか理解できない。
結局、きら星や元バイトの店の何を批判しているのか皆目不明。
「義理人情」「裏切った」って、具体的に何のこと?
マスターこそ他店のことをとやかく言うなよ。
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 14:34:10 ID:4esVlXrE
客商売している人間がブログで晒す言葉ではないわな。
そんな人物が出す食い物なんて怖くて食えない。
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 20:05:50 ID:ccQ1hDSK
ブログで休業のお知らせしたり、
明らかにお客が読むことを前提に書いてるくせに、まったく思慮が足りない。
このマスターの腰抜けなところは
本当は自分の店をラーメン本やテレビで(タダで)大々的に宣伝して欲しいのがミエミエなところ。
ただ、他店が紹介されるのが悔しいだけ。バカみたい。
そういう自分勝手な本音だけが見えて、批判に全く説得力がない。
>>336 有名になる前をよく知ってるから分かる。
個人的には有名になって感慨深いものがあったけど、それからの浮かれ振りが嫌になり、変に高級素材に手を出して味変え、それが嫌で離れた屋台からの常連多数。
指摘すると「屋台は外で食ったから旨くかんじた 」とBBQみたいな言い方。
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 00:54:52 ID:xr+R43Ho
味変わったよなぁ…。
昔のが好きだった。
戻してくれないかな。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 01:53:24 ID:IZa+D9/T
強制力を持つ行政が介入した方が自然と思っていたが
休業の機会もあるので医療機関に委ねた方がいい。
ついに、前原大臣投入ですか・・・
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 17:43:48 ID:IZa+D9/T
強制力を持つ行政が介入した方が自然と思っていたが
休業の機会もあるので医療機関に委ねた方がいい。
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/26(土) 15:06:40 ID:r8X9G599
ところで、肝心のラーメンの味自体はどうなの?
もう、2005年か2006年頃に一度、行っていらい、食いにいってないんだけど、
最近はどう、上手くなった?まずくなった?それとも、論評するに値しない味?
どうよ?
去年はじめて食べた時は
店主さんが作った一杯は旨かったよ
ただつけ麺は、微妙だった
ブログの内容が2ちゃんねる関係の事書いてあったりしてるけど
全ての2ちゃんねるの人間は悪いイメージぽい事は無い!!
なんで無駄な改行するの?
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/26(土) 21:28:28 ID:2wPiOVKM
あれだけ流行ってたんだからそこそこうまいのは当たり前。
他店の躍進を考えると頭打ちっぽい。
それよりマスターの奇行の方が問題。
パイプが詰まってるのは本人かと。
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/26(土) 21:39:37 ID:WHJm+wTy
w
頭に繋がってるパイプが詰まってるって話ね
血液の循環が・・・ www
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 00:40:21 ID:Jmulj+xg
>春先にトイレに異物が混入して水が逆流して、地下浸水しました。
異物が混入?
確か春先には「業者の手抜き工事のせいだ」って騒いでなかった?
弁護士に相談しただの、業者に電話したのに出ないだのってさ。
結局、業者のせいじゃなかったのかよ?
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 01:21:11 ID:kPwzWbk3
あれだけ流行ってたんだからそこそこうまいのは当たり前。
他店の躍進を考えると頭打ちっぽい。
それよりマスターの奇行の方が問題。
パイプが詰まってるのは本人かと。
往復ビンタトッピングサービスの書き込み持ってた人いる?
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 07:21:46 ID:GLKh46B3
ビンタしてほすぃのでやってみようかな…。
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 08:08:57 ID:kPwzWbk3
以降毎日電話かかってくるぞw
実際にあった武にぼバイトとの会話
バイト「列に並ぶ前に食券を買ってください」
俺「途中で帰ることもあるだろうから、席に座る直前に買います」
バイト「並ぶには食券が必要です。帰る・帰らないはお客様の勝手ですが」
その日はその場で帰ったよ。
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 14:58:19 ID:GLKh46B3
まぁそれは食う覚悟がないなら列にすら並ぶなってことだな…。
並ぶのが当たり前のお店なら普通にあるかも…。
店側の言い分も分かるし、断られて頭に来る気持ちも分かる。
ただ、接客の仕方に問題があるとまでは言えないかな…。
店側としては例外があると管理が大変になるからね。
実際、食券を受け取るのは前から3人ぐらいだったけどな。
だったら買うのはその位置に来たときでよくないかい?
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 17:12:02 ID:13et0s+0
問題なのはラーメンの味じゃなくて
マスターの人間性だろう
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 17:16:47 ID:1c9+bT09
マスター大丈夫?
何でこんなに叩かれてん?
三鷹にあった頃から俺の中で最高の一杯なんだけど。
味落ちたの?
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 20:16:55 ID:GLKh46B3
>>356 別に媚びてないよ。ただ、どんな施設利用するにしても、そこにあるルールっていうのはあって、それを破る人は迷惑だったりする訳だ。場合によっては周りの客の迷惑になることもある。
そのバイトさんが融通利かなそうな人で腹が立ったっていうのはなんとなく分かるけどね。
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 20:21:01 ID:GLKh46B3
>>360 味落ちたっていうか変わったね。
あれはあれで嫌いじゃないけど…。
昔の方が好きだった。
数人とはいえ行列出来てるくらいなら、認めている人も多いってことなのかな。
>>361 お前みたいに必ず食うヤツはいいが、
そんなヤツらばかりではない。
まあ散々並んで残り3人くらいなら食券を買ってもいいけど。
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 01:04:56 ID:s7ulocDZ
>>363 施設のルールに従えないのなら利用出来ないって事だよ。
あんたどこ行っても自分のルールを施設側に押し付けるタイプの人間か?
はっきり言って何処行っても迷惑な客(迷惑かける人間が客と言えるのか不明だが)。
並ぶからには必ず食えってこと。
それに納得出来ないのなら利用しなければいい。
効率化計るために両替不可で利用するなら千円札じゃないと受付ませんなんていうカット屋があるだろ?
そんなところでも一万円札出して両替してくれとか言ってそう。
迷惑なんだよ。
納得出来ないなら利用しなければいい。
ラーメン協会も例外があると管理が大変だよねw
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 02:12:09 ID:Wd0uCzXm
並んで食う奴も馬鹿だが並んで食わない奴はもっと馬鹿www
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 06:58:31 ID:o4aGdBvL
たけにぼ親父は、協会員じゃないだろw
管理されるいわれはない
むしろ、行政が業界団体の『例外』のラーメン協会をちゃんと管理すべきじゃないの?
単なる私的利益団体に、公的団体のような誤認を生ずる恐れのある名称をつけることを放置してよいものなのか?行政の管理責任が問われる。
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 07:01:09 ID:o4aGdBvL
公的団体→公共的組織である業界団体
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 07:15:29 ID:kUkT41Zo
ラーメン協会事務所も、
もう飛竜のビル内、ラーメンデータバンク内だもんね。
>>337 大昔だけど、「屋台の時の味も懐かしい」とか言ったら、後日、閉店間際の
時間指定だったけど、きっちり屋台の時の味で作ってくれた。だから、
味そのものが違ってることは本人も自覚してるはずだよ。
>>338 前からかなりひんぱんに味変えてるって公言してたけど、どうやったら元に
戻せるのかわかんなくなっちゃったのかね?
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 11:00:36 ID:+9FfwwCJ
ブログで偉そうに香取のこと評論してるけど
他店の評論ならいいのかよ?
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 11:05:57 ID:+9FfwwCJ
>>367 親父こそ部外者が口出すなよ。
行政が管理って漢検みたくラーメン協会は財団法人じゃねーぞ。
単なる任意団体だろ。勘違いするなよ。
単なる私的な任意団体が業界団体みたいに名乗ってるのが問題なんだろ?
>トイレに異物混入
もひょっとしたら、協会工作員の仕業かもね?
ここのスレみてれば、そんな気もするよ
ヤツ等にしちゃそうとうカネと時間かけてこさえたシステムだからな
全国のラーメン企業家にこれから自社の課長レトルト製品売りさばきたい矢先だからね、なんだってしそうなもんだよ。
メディア操作、ネット工作はもちろん、脅迫、妨害、排除・・
親父のブログ見たけど、親父が土左右衛門になろうもんならヤツらの仕業確だね
今後、何が起こるかしっかりヲチしていよう
親父、無理すんなよ
ご自愛しれよ
ラーメン喰いに行くからな
>>373 そうやってオヤジたきつけるのやめろって
見てる分には面白いけどさあ…
マッチポンプやな
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 18:39:02 ID:tmQlb8+q
「食う覚悟がないなら列にすら並ぶな」
食うのに覚悟がいるって、どんだけだよwww
本当に覚悟だの命がけだの好きな店だな〜
香取も店主がプライドを持って
営業しているんだろうが
親父のブログでは俺が手伝えば大丈夫みたいな・・・
立場ないよな 香取
行く気もしないよ
山岸氏より人格が上で
佐野氏より技術があり
山田氏より独創的で
吉村氏より品がある。
そういう人に私はなりたい。
〜 ゴロニャーゴ〜
>>364 過剰なルールって事。
何かラーメンが特別で崇高な食べ物だと思ってるんじゃないか?
ラーメンが市民権を得てるのは、お前みたいなラーメンバカ以外の普通の人達が食ってるおかげなんだよ。
当然、長い行列に飽きて早々に離れるヤツが居ても不思議じゃない。
まあ、俺も若い頃はラーメンバカだったけど。
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/29(火) 01:06:41 ID:Q8ZMMLFZ
>>380 だからその過剰なルールに納得出来ないのなら利用しなければいいじゃない。
それだけの話。
ラーメンが崇高だとかw
どこ行っても唯我独尊なんだろうなお前
ラーメン屋の親父ってさ
流行ってても、なんか違くね?
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/29(火) 04:58:13 ID:rplPmVtS
さっき♀猫のとこから朝帰りしたウチのメタボ猫曰く,
ラーメン喰うとき能書き垂れるようじゃ,まだまだと,言ってますがなニャンニャン。
ところで日本アメン教会の経理は,まだデタパンクの♀社員が兼務してんだね?!
デタパンクがラーメン企画物をやってる,飛○の子会社っていうのもチョッと酷いな?!
ってゆうことは,
○竜企画》RDB》O崎K島評論家グループ》日本アメン教会の図式で運営してんのかい?!
これじゃ調布の鶴禿親父でなくとも怒りだすわい。
ラーメン協会の経理をデータバンクの経理が兼務してるからと言って
○竜企画》RDB》O崎K島評論家グループ》日本ラーメン教会の図式で運営、ってことにはならないだろう?
要はラーメン情報会社のRDBが、ラーメン協会会員であることが気に入らないと?
ラーメン屋だけで協会を運営するべきだと?
でも、問題なのは、それが今までできなかったってことじゃねーの?
選手だけじゃなくてフロントも必要なんじゃねーの?
飛竜って、(とらばーゆとか出していた)リクルート社の下請けの求人広告会社だろ?
プロレスの団体抗争ののり
評論家の生活安定の組織でしょ。
ラーメン屋が業界団体作るなんて
世も末だよな。
まぁマスターをハブにしたのが
本人的には許せないんでしょ。
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/29(火) 18:24:34 ID:7UrGXi0R
マスターが評論家や協会を目の敵にするのは
自分が相手にされないからだろ?
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/29(火) 21:03:13 ID:XCaFHcN0
ラーメン協会を立ち上げた人間が、ラーメンを食べるのが好きな人間ってとこが問題だろ。
ろくにラーメン屋の抱える問題もわかってないだろうし。
協会として社会保険に加入できるようにとか言ってたけど、建前だな。
協会費取って、協会員にメリットが出るような販促でもやれよ。
会費泥棒だぜ。
ラーメン店主の役員だって、経営20年にも満たない奴らばかりだろ。
もっと古くからラーメン店をやっている人をなぜ立てない?
有名ラーメン店主を役員にする事自体が、素人の集まりなんだよ。
そっか、評論家は素人だもんな。ラーメンに関しては。
>>390 ここに書き込んでる奴はみんな素人。
そんな俺も素人。
どうしてマスターは昔居たバイトに怒っているの?
味盗まれたから?
でも彼らはラーメン協会の傘下で化学調味料いっぱいのスープ作ってるんでしょ?
マスターは天然素材しか使ってないんでしょ?
でしょ?
店主的にパイプ詰まってるからだろ
>>292 裏切り者で貸しがあるのに義理人情に欠いたから、らしい
マスターから不条理な仕打ちを受けて、恩返ししようなんて思わないなわ。
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 05:52:57 ID:QXUiLqv1
>390
ラーメンを食べるのが好きな人間
→メーカー、メディアとズルズルに癒着してる広告代理店
ただ業務でラーメン食べてるだけ
クライアント(メーカー)の希望に応えるのが広告屋の仕事
ラーメン協会は、いわゆる業界団体(ラーメン店の共益団体)ではない。
一部の恣意的に選択されたラーメン店とメーカー、代理店、メディアの私的利益を目的とする組織
ハブにされたのが悔しい
評論家連中が自分の店を取り上げないのが悔しい
って素直に書きゃいいのに
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 16:16:17 ID:J1ZBhjpJ
O崎はH竜企画の現役社員だろ?
RDBや評論家を隠れ蓑にして、日本ラーメン協会を牛耳り、利益誘導するのはマズイよな。
当然、協会の金を自分の懐にも入れてんじゃないかい?
世界ラーメン協会的な物を作って、あそこを支部にする。
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 17:21:41 ID:bFvKt2LY
別に公務員でも公益団体でもないから仮に利益誘導しても何ら問題無し。
共産国家じゃあるまいしさ
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 19:21:02 ID:sk2TkaTl
こう言っちゃなんだが、ラーメンの発展なんて考えてないだろ?ラーメン協会は。
会員380人くらいいるな。
そのうち350強がラーメン店
てことは、520万円くらいの年会費か。
全国で4万軒以上あるラーメン店のうち350軒しか加盟していない協会って何なの?
ラーメン屋からすれば、糞の役にも立たないって事だな。
やはりラーメン協会にどんな問題があるのかがわからん。
利益誘導とか大層な事言っても、やってることは宣伝量が多いだけじゃないのか?
宣伝費に応じた結果が得られなければ相応のリスクがあるだろうし
悪質と呼べるほどじゃないと思うが・・・
それとももっと何か違法スレスレのことでもやってんの?
会員費分ラーメン値上がりw
↓この女とやるぜ!
上智の英文出身たって食い意地が張ってるから食い物で釣れば一発w
某六大学出の俺様にすれば簡単よ
今回は合コンだったが次回はホテルでパツイチ・パツニ・いやパツサン以上決めるw
初回はアナルは勘弁してやるがオジサンの黒光りした宝刀を覚えたらもう容赦しないからなw
>合同お誕生日会なのに○○さんに全部出してもらっちゃって申し訳ない
溶岩焼き、美味しかったですね特に黒下和牛のロースがありがとうございました
お腹がはちきれそうなくらいパンパンで、明日は年齢が1つ上がるだけじゃなく、体のサイズもワンサイズあがってそうです
>あっメール打ってたら目黒で下り過ごしちゃいました五反田で引き返さなきゃ
○○さんも寝過ごさない様に気をつけて
次はお前を寝かさないよwwwww
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 21:39:06 ID:ybD1zXCH
まあ頑張ってね
ブログ相変わらず意味不明
>いまが 一番大変な時だと思っています。が、勝ちははっきりと見えます。(笑)
なにに勝つの?
>負けるのは2人いますね?本人は分かっているのかな。
荻窪と武蔵境?
>私は原点に戻ります。
さて、日本ラーメン協会に入会するかな?(笑)
大崎さん、保証人になってください。
頭大丈夫か?
最近、香取に次いで、大崎に媚びてるよな
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/01(木) 12:35:54 ID:pRsB8tyZ
たけにぼの遺伝子を一番持っている評論家が大崎さんです!?
まだ地に足がついて居ないのが欠点かな?
もう少ししたら私が教会に入り
直接指導しますゴロニャーゴ〜
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/01(木) 14:50:41 ID:Ua0vbHZL
勤務会社のH企画に言われて作った,私の大○本ラー協会を太らすためには金がかかりますからね。
会員募集=営業活動で地方へ出かけたときの交通費や宿泊費,接待飲食費,その他費用はH企画から貰う他,ラー協会の金も使わんとね。
名刺も大○本ラー協会専務理事,ラー評論家,R○B代表,H企画営業部と,四種類持ち,使い分けてますよ。
独身の私と大○本ラー協会は一心同体,なにしろ生活がかかってますから,H企画のサラリーだけじゃ,今の生活を維持できないのよ。
これからも業務用スープから丼に至るまで,私の大○本ラー協会の商品を購入してよ,アッそれからTV宣伝も安くで紹介するから私を通してね。
>>409 仮に事実だとして何が悪いんだ?
だいたいラーメン協会の会費が月に1000円×380名
月約38万円の運営費から、いくら着服できるんだ?
しかも大崎一人で運営してるわけじゃないんだぞ?
バイト代にもならないよ。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/02(金) 13:12:39 ID:Hui4DsLw
代々木店のオーナーチェンジって、
まさか大崎がオーナーになるんじゃないよな?
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/02(金) 13:26:47 ID:M7lyppTA
>>411 新オーナーがホシ-ノなら
プロレス的な神展開だがw
>>369 >ラーメン協会事務所も、
>もう飛竜のビル内、ラーメンデータバンク内だもんね。
月38万の運営費じゃ、事務所借りたり、専任のスタッフ雇う余裕ないだろ?
やっかみはいいから少しは考えろよw
代々木閉店じゃなかったのか?
居抜き募集ってことだろ。
内装費上乗せして吹っかけて交渉決裂と予想。
悪趣味な煮干ディスプレイとか、改修箇所多くて赤字だろうな。
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 00:03:05 ID:kGks7NCi
会費は1口12000円だからな。
あくまで1口がな。
何口出そうが店の自由。
どこを贔屓しようが、協会の自由。
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 00:05:52 ID:6s5gHsVf
>>417 じゃあ、おまえが100口ぐらい出して贔屓されてみろよ、アッホー。
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 01:03:45 ID:VYjDXZBn
誰だよ勝手に月千円っていった椰子はよw
きょうび、会費月千円ってどこの子供会だよww
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 01:50:05 ID:L4WxjaQJ
年会費が12,000円から月1,200円だろ
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 09:05:18 ID:XxDlU58D
日本ラーメン協会は,経営不振のH企画が作った営業部門だぜ。
だからラー協会を,あんましマヂに論じるのはどうかと(笑)
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 11:14:58 ID:/zwM2sr+
>>420,421
年会費12000円なら月会費は1000円ですが
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 13:10:43 ID:y4v0iE6s
ブログ止まっちゃったね。
それはそれで残念な気がする。
協会に入る為に誹謗中傷やめたんじゃね?
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 17:03:41 ID:XxDlU58D
↑
ウチのメタボ猫が,簡単に転ぶような鶴禿親父かい,と言ってますがなニャンニャン。
侍
代々木店は大物店が引き継ぐ?
何言ってんだ。
ようは潰れたんだろ。
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 20:59:18 ID:qMt0u42j
さげない
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 21:20:11 ID:TUcIKJcd
>>428 何でも他者に責任を押し付けて己は被害者を装い
潰れたら他所様に尻拭いさせる姑息な考え
今度はラーメン王がターゲットなのね・・
金曜のTV、老舗部門を作って9位くらいにランキングさせとけばよかったのに。
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 14:47:30 ID:nMVBTcuI
大崎の次は石神かよ?
石神はラーメン協会に反対してたんじゃないの?
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 15:01:05 ID:gVAeg8hY
マスター元気なの?
どうせ削除されるから誰も否定的な事書けんわな
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 17:36:13 ID:xia96Jyi
去年だったかここ初めて喰って、その前評判とのギャップのマズさに即倒した。
あまりにも頭に来たんで、麺とスープを一口ずつ口にしてそのまま放置して
帰った。
>>435 さすがに、そこまで不味いとは思わんが…
> その前評判とのギャップ
自分の中で妄想を膨らましてただけでは?
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 20:01:46 ID:GOGHqdJs
俺も調布の店に食いに行ったけど大して美味くもなかった…。
店のおっさんは客のおっさんと喋ってばかりだったし。
もう行ってねーなー。
周りに美味い店いっぱいあるしな。
客も余り入ってないし潰れたりせんのかね?
どんなに美味いラーメンを作ってたってブログであんなキチガイじみた事言ってたらまた行こうとは思わないだろう
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 20:40:30 ID:cRKEv2pl
美味いマズい以前に料金設定が強気すぎる
個人的には美味しいと思うんだけど、あれなら他の店に行った方がより満足できるかな
それこそ香取に行った方がマシかも
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 22:14:39 ID:h1zFYwFS
↑千円札でお釣りがくるのにケチケチ言うなよ!
ケチな男はモテないぞ(笑)
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/05(月) 10:35:06 ID:0PACNs66
今度は
>一番 私を潰そうと思っているのは石神先生ではないですかね!?
>石神本を見れば一目瞭然でしょう。
だってw
標的はラーメン協会と元バイトから、石神に変更かよ?
これまで載ったことがないのかな。
侍は石神なんかに媚びないよw
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/05(月) 14:03:01 ID:KX9CZbky
石神の取材の楽しみは、ラーメン食う事じゃなくて、アルバイトの女の子だろ。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/05(月) 14:46:33 ID:jt+UMXEH
石神本に載せて貰いたければケチなブログでイチャモンつけてないで旨いの作ったらオヤジ
なんつが乗ってる時点で石神なんてガキんちょの本は信頼度ゼロ
あと、調布のちひろとかいまだに載ってるがあれうまいのか?
入り口までいって、不味い店オーラ全開だったから、回れ右して帰った
>>442 初刊行された石神本から2000年代中盤ぐらいまでは、常連店として掲載されている。
最近の事情は知らないんだが、むしろ近年になって掲載しなくなったことを
たけにぼ潰しを始めたと、勝手に思っているのかもな。
調布で一番美味くないのはたけちゃんだと思う…
随分前の話だけど石神って傷害事件を起こしてるよね
喧嘩ふっかける相手は選んだ方がいいと思うよw
いくらなんでも、そりゃないだろ
ラーメン不毛の地、調布ぐらいならダントツ一位だろよ・・
ベスト3に小法師が入って、繁盛してるような町だぜW
仙川、飛田給入れなければ、調布に他にマトモな店なんかないんじゃね?
>>450 そんなしょんべん刑でブタ箱入りかww
見た目通りのしょっぱいチンピラっぷりだな
我らがサムライが成敗するまでもないんじゃね?
ちょっと、泣かしてやるくらいの躾は必要だと思うけどなw
やっぱり、なんつなんかとのつながり見てみると、O崎とは別ラインで似たようなことしてんだろうな
ただ、こと評論姿勢に関してはO崎よりかは信頼感あるね
ラーメンの命はスープという当たり前の本筋はキープしてるしブレてない
味の素に抱えられて、ラーメンはジャンクフードなんてウソぶいて化調礼賛や化調販売促進の手先にはならないくらいの倫理性は持ち合わせてはいそうかな。
媚びて載せてもらうのは三流
媚びずに載らないのは二流
媚びないのに「載せさせて下さい」と言われるのが一流w
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 09:53:10 ID:VmcltuPJ
>>452 ブレまくりで、倫理性を持ち合わせてないのはマスターなんだが?
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 10:12:54 ID:kQ5JIP9+
高いじゃん二歩死ラーメン
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 10:39:43 ID:G/7acdlN
>>453 媚びても相手にされずブログで取り乱すのが四流
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 14:10:01 ID:Cmc2CWXr
ブログの「小林」って誰なんですか?
このブログ見てると
出勤途中の公園にいる乞食に毎朝小銭をあげてた男が
小銭をあげるのを止めたところ、
それを逆恨みした乞食に刺されたという話を思い出す。
ラーメン作り教わったくせに「元祖ダブルスープ」とか言えちゃう神経が凄い。
言ったもん勝ちですか?
俺も「元祖 煮干・豚骨・化調のトリプルスープ」名乗っちゃうぞ?w
ブログ見たがこれは酷い…こんな店主の店には行く気なくすなぁ
あのマスターとサイコ野郎が同一人物なのか?
ところでたけにぼの麺てどこの製麺所?
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 23:25:11 ID:WmNnb96O
タケチャンマン
ラーメン屋は客と店以外の関係を持とうとしたら負け
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 01:02:14 ID:a9pIdvxI
>今週の土曜日の昼間に三鷹ラーメン香取にラーメンを作りに行きます。
>たけにぼ の、お客さん〜食べに来てください。
>昼の部は居ます。家の従業員も集合。香取に幸あれ!!
鬱陶しいな
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 07:39:43 ID:pYWiL3oD
また無意味に石神石神って喚いてるしw
今まで贔屓にして何度も引き立ててもらってたのにあれはないよ。
>>451 新宿に住んでるけど、飛田給@鯛証券には結構行くよ。
コメントの自演笑える
評論家ってありえなくない?
いてもいいけどそんなに影響力あんの?
オー崎のblog、これみよがしに煮干し3連荘
>>472 それなりに影響力がなければ、開店してすぐに行列とかないだろ。
ただ、大崎についてはラーメンの匂いよりも、金の匂いに敏感にしかみえんがね。
ラーメン屋の数が膨大だから、適切な評価が難しいので、他から情報を集めるのも仕方がない。
それでも、しっかりとした取材をして、適切な情報を提供して欲しいね。
客観的なデータ(麺の硬い柔らかい、スープの濃い薄い、出汁の主たる材料等)と、
自分なりの表現豊かな言葉(石神 秀幸は悪くないがちと大袈裟)で表現することもできないの現実。
474 :
473:2009/10/10(土) 14:11:42 ID:KK8TzGmN
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 14:25:57 ID:jldXSfY3
O崎って評論家と言うより営業マンだな,彼って広告代理店の社員が本職だろ?
ラーメン屋の宣伝を請負ったり,化調メーカーや製粉メーカーの広告を取る仕事してんだろ?
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 14:27:49 ID:zaqNaYna
元々ラーメンで儲けるつもりはなくて、趣味で食べ歩いた結果今のオーサキさんがいる訳だから、まぁ、金だけとも特に思えないけど。
利益出して評価されないといけない立場になっているから偏りも出て来てる…ってことかな。
誰だ攻撃的なコメントしたやつはw
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 22:21:39 ID:0gHJUbd7
てか、このおっさんガチで病んでるわ。
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 22:54:01 ID:55Acc6Hv
みんな病んでる〜 byミスチル
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/11(日) 00:18:31 ID:Ta0+P7vm
>>475 広告代理店といっても「求人広告」の代理店だぞw
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/11(日) 07:31:13 ID:A6KkUd+h
結局のところこのおっちゃんは何と戦ってんの?w
気に食わない他店の店主?
自分の店を相手にしてくれなくなった評論家連中?
だれか教えてほしーの(笑)
誰かと戦わないと死んでしまうんです。
早く潰れてしまえばいいのに…
跡地で中本オープンしねーかな。
そしたら毎日通うのに
よりにもよって、中本‥
毎日カップ麺食ってりゃよくね
そんな駄舌じゃ話にならんわ
ここの店向きじゃない
俺はこの店は美味しいと思うよ。
でも、あまり行く気にならない。
人は舌のみで味わうにあらずって感じかな。
香取はストックホルム症候群
煽りコメントにいちいち発狂してるのが痛すぎるwwwww
>>485 同意。
俺も美味しいとは思うが千円以上出して食べる代物ではないな。
ほとんどのメニューでトッピングを付けると千円オーバーなんて
他の店で食べた方がよっぽど満足出来ると思う。
あの強気な価格設定がリピーターを減らしてる気がする。
まぁ人それぞれだからな
ファミレスで課長まみれ工場製の不味いハンバーグに千円以上払うくらいなら、
千円で手作り無化調のうまいチャーシュー麺と半ライスでも喰うけどなオレは。
なんだか、気の毒だが‥
ここで高いとか言う人は普段マックや吉野家、日高屋とかでも平気だったりするんじゃないの?
だったら、牛丼三杯とか食べてればいいとほんとうに思うよ。
同様の商品か同価格の比較をしろよ。
価格に対しての満足度の話だろ。
ファミレスなんてそもそも席料半分だろw
飯食う為に行くとこじゃねぇよ。
>>489 お前さんが言う「千円で無化調のうまいラーメン云々」としての価値が
この店にはないと言ってるんだが読めないのか?
この店程度であれば他にも旨くて安い店あるしな。
そもそもこの店、化調入りラーメン出してる時もあったしそれで安心とか言われてもw
行く都度メニュー変わっててよっぽど味に自信がないのか?と思うわw
色々ブレすぎだわな
エビドリアンってw
この店のを美味いって言ってる人味覚おかしいんじゃないの?
一度、病院で検査をお勧めします
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 11:01:03 ID:nnwJ1jO/
>>489 誰がファミレスやファーストフードと比べてるんだ?
ラーメンの話だろ?あのエリアのラーメン屋として異常に高くないのか?
無課長、無課長って、おまえこそ、味が分かってないんじゃないね?
何だか気の毒だなwwww
そんなに手作りがいいなら、家で自分で作って自己満足してろよw
美味いマズイなんて人それぞれだな。
体調や空腹感で差が出るもんだ。
自分の美味いマズイの判断が正しいと
平気で口に出す奴はたいてい若い輩だ。
だから、日高屋とか喜多方ラーメン屋とかいけばいいじゃね?
セグメントが違うんだって
千円あったら調布で何喰うのが満足なのか教えてくれよ〜
他になんかあるか?旨い店なんてさ
オレは近いし、そこそこ旨いし、よく行くけどな‥
匂い× 香り◯
>>497 調布は確かに飯食うとこないよな。
でもたけにぼは接客がイマイチだし、
ブログが印象悪いからあまり行く気がしない。
結局俺は自炊が多いな。役に立たなくてスマンねw
確かにあそこで食って嫌な気分になるくらいなら自炊を選ぶな
>>497 いずれにせよたけにぼがダメだからといって
別にチェーンに行く必要などないんだけどね
何故日高屋や喜多方しか見えてないのかな?
あえてどこの店とは言いませんが・・・
高い!不味い!店主がDQNってw
そんな店にわざわざ行きたくないのが当たり前ですよね。
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 20:24:57 ID:B0OakdOa
店主的にはチェーン店くらいしか勝てる店はないとの認識なんじゃないのw
店も閉まってるしブログと2chくらいしかやることないもんねww
>千円で手作り無化調のうまいチャーシュー麺と半ライスでも喰うけどなオレは。
チャーシュー麺だけで千円超えちゃいますけどねwww
高いラーメン屋はむかつくわ〜。一番むかつくのは春木屋かな。
麺少なくて具もすこーししか乗ってない。ネギなんか乗ってるかどうかわからん位。
そのネギを100円で別皿ときたもんだ。
大盛200円増しは序の口で、チャーシューは500円増し。ギョエー!
あんな客入ってて儲かってるだろうに、何故そんな高いの?金の亡者かYO!
永福大勝軒は高いけど、量が多いから、まだ許せる。
たけにぼも高いから1回しか行った事ない。
高くても、都心で地代が高いとか、具がいっぱいとか、店内が高級だとか、
何か理由があれば納得ですよ。春木屋なんて狭くて丸椅子だし!
横濱家なんてカウンターの席間広くて、椅子なんて社長椅子みたいなヤツだぞ!
あのくらいリラックスして食べれて、ザーサイ食べ放題等、サービスがあれば。
高くてもイイ。高くないけど。
春木屋のラーメン大盛(具がスッカスカ)が1000円の理由を教えて欲しいわ。
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 03:10:30 ID:y8BS0bYJ
>>489 ラーメンと一緒に半ライスを食うような低レベルの人間に「ファミレスのハンバーグが不味い」なんて言われたくないなw
ラーメンライス食うやつが食通ぶるなよ。みっともない。
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 03:43:24 ID:URMkpes9
春木屋は高いよね。
昨日久しぶりに入ろうと思ったが値段見てやめた。
好きでもあの値段はかなり躊躇する。
たけにぼも高くなったなぁ。
味変えて好みとは外れていくし。
>>501 だから〜
調布で千円くらいで食えるたけにぼよかマシな店教えてよ
普段はどこいくの?
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 05:38:05 ID:NIIQm9lr
>505
金の亡者なら、即行チェーン化するよ
銀行やらメーカー、コンサルから山のように胡散臭い話かかるだろうしね
ただそうなると味は変わっちゃう
目先の価格だけ安くなってもしょうがない
どこでもある低コストのレトルトインスタントのラーメンに有名店の看板が付くだけ
そんなのにテレビ見て行列するバカばっかだからね
はるかにそっちが儲かるよ
春木屋なんか店がOK出せば、あっという間にボコボコチェーンできてもおかしくない。
自分の味の自分の店を守りたいとなると、ラーメン自体にもコストかかるし、使い捨てのバイトじゃなしに味を作れる料理人を育てなきゃいけない
そうなると、どうしてもラーメン作るのも支店出すのも時間と金がかかるんだよ
チェーンならバイトで済むし利幅あるから融資でポンポン店だせるけどね
そうしたくないだけじゃないの?
一時の消費者の気まぐれは、長期的に消費者自身の利益を損なうものだと思う。
看板と宣伝が違うだけで、どこで喰っても安いだけで不味いおんなじようなチェーン店ばかり、もういらないなオレはさ。
少々高くても、ちゃんとした飯が食いたいよオレは。
>>508 何故調布だけなんだ?
俺23区在住だが代々木だってあるだろ、閉店確定だが。
風雲児なんかはここのマスターが一番大嫌いなタイプの店だろうけど
行列が我慢出来るなら普通に美味しいと思う。
無化調が安心っていう価値観はどうかと思うぜ。
>>509 >少々高くても、ちゃんとした飯が食いたいよオレは。
まったく同感だ。
たけにぼは選択肢にまったく入らないけど。
自分は値段や味の問題ではなくブログ見てから行く気しなくなった。
むしろ結構好きな店(ラーメン)だったけど、
自分って結構人柄を重視する方なんで、
店主の性格が悪いとわかってラーメンも食べる気なくなりました。
ブログ読む限りスレタイ通り弟子も業者も客も敵だからな。
せめて客の意見ぐらいは率直に受け止めたらいいのにな。
ゴキブリ入ラーメン出してついてねぇと書き込みしたのは呆れたよw
>>512 ビンタトッピングされるかと思うと、怖くて行けない
それはマジなのか?
mjdz
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 11:43:24 ID:URMkpes9
ビンタは余程仲良くなければまずないと思うがw
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 11:45:35 ID:y8BS0bYJ
>少々高くても、ちゃんとした飯が食いたいよオレは。
ちゃんとした飯が食いたいならラーメンなんて食わずに、
何処かの料亭とか高級うなぎ屋とか寿司屋とか、本格的イタリアンにでも行けば?
>>510 >>518 仕事帰りに一人で飯食うようなとこでしょラーメン屋って
家の近所で千円くらいの安い店で毎日気軽に行けてウマい店
一人でイタリアンやラーメン食うのにわざわざ遠征とかはないよ
ちゃんと手作りしたウマい食事を日常的に食べたいだけ
そうなると他の人が言ったみたいに自炊になっちゃうんだよな‥
そういう視点だと、たけにぼくらいしか、マトモな店調布にないじゃん
オレは重宝してるよ
>>510 あと、無化調は安全かどうかはオレはどうでもいい
課長まみれの飯は不味いから食べたくないだけ。
ちゃんとした料理人が作った無化調は本当に濃厚でウマいよ
たしかに味的にはたけにぼはマトモな店だと思う。
でも接客、雰囲気その他のバランスを総合すると積極的に行きたい店ではなくなるな。
まあ帰りが遅くなったりで自炊が面倒な時はたまに行ってたけど。
あと店主自ら納得行く材料が入らない時は化調を使う事もあると言ってんだから
無化調議論はここでやる意味はないだろ。
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 18:29:43 ID:fDZVzVyL
>納得行く材料が入らない時は化調を使う事もある
それだったら無化調を全面に押し出すべきではないよね。
職人名乗るなら、そういう場合は店を開けないって選択肢を選ぶべき。
「スープ不出来のため休み」の店は良心的ていうことか
>>519 俺は代々木近いんで遠征じゃないんだが。
全てお前さんの価値観で判断しないでくれよ、ランチに気軽にイタリアンはアリだろ。
まともな店ねぇ、無化調もそうだけど半熟卵は安全じゃないからダメって
言ってると思ったら次行ってみると普通に半熟卵出してたり
インスタントラーメンは本当の味じゃないからと言ってたと思ったら
また普通にインスタントラーメン売ってみたりと
ここのマスターは一貫性がないんだよな、日和見主義っていうか。
そんな奴が作ったラーメンが安心、安全だとは到底思えないよ。
>525
そもそも調布地元日常飯でたけにぼは良質、高くないとの話だぜ
会社帰りの調布じゃマトモな料理なんてあんまないんだよ
お互い地域、時間、用途を勝手に想定してたら話かみ合うわけもなし
風雲児とやらは安いのかい?
良質ねぇ…( ´,_ゝ`)プッ
>>526 そもそも良質、高くないって話はソースあるのかい?
ここの店名でググると高いって評価がやたら目に付くんだが。
代々木のラーメン屋でもこの店のメニューは高い方だと思うぜ。
調布だったら所場代考えても尚更高く感じると思うのが自然じゃね?
‥ソースって‥
話の流れで高いとの意見があったから、品質考えたら高くないとオレ自身が主張したまで‥
‥論拠なら書いたよロムって見てくれ‥
結局、人それぞれなんだと思うよ
>そもそも調布地元日常飯でたけにぼは良質、高くないとの話だぜ
→○話の中で出てきたことだぜ
確かに上のレスだけなら、誤読しかねない。スマン
まあとにかく一度はラーメン産業展に行ってみたらいいよ。
いかに企業が隙間をみつけてラーメン屋に入り込んでるのが分かるから。
サンプルもたくさん貰えるぞ。
焦がし醤油パウダーとか、魚介の味の効いた液体とか。
営業マンの文句は「あの有名な◯◯も弊社の商品を使って頂いてます」だ。
>>531 そういや、かのラーメン協会会長さんの店も出展してたな。
ここのマスターが嫌いなイケメン店長の店も。
ラーメン協会協賛なのだろうか、あの産業展。
ワンタンラーメンとかドネルつけ麺とか小手先でワロタw
頑張ってる若い店主に嫉妬してブログに悪口を書きまくるDQNオヤジが作るラーメンwww
金もらっても食いくねえ!
浅はかな‥
頑張ってる若い店主(失笑)
ラーメン協会、ラーメン協会パンフ、ラーメン産業博、大つけ麺博
理非でこそ意見はとらえるべき
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 07:56:25 ID:Q6qxN+Lb
>>531 ラーメン業界を産業化するためには、
企業製の調味料を使うのは、有りだと思うよ。
しっかり管理された大量生産、効率化で、高品質を低価格で提供できる。
それの何がいけないんだ?
商業主義イコール悪というイデオロギー的発想がおかしいよ。
そもそもラーメンなんて高級志向の食べ物じゃないんだしさ。
>>535 その産業化のお陰で、同じようなラーメン屋が増えて、ラーメン好き20年以上の連中にとってはつまらないものになってしまった。
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 08:18:45 ID:Q6qxN+Lb
>>536 20年前はラーメン屋の種類も限られていたぞw
春木屋みたいなのと、あとは大勝軒、二郎、ホープ軒、九州ラーメン系、札幌ラーメン系とか?
今の方がバラエティがあるし、結局選ぶのは客だろ。
>>537 その限られた中でもそれぞれ個性的で、
口コミだけで食べに行く楽しみがあったけどなぁ。
たけにぼだって18年前にたまたま屋台で食べた時は「見つけた!」って思ったよ。
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 12:15:12 ID:n2a3AwXV
>>538 結局、何が言いたいの?
時代とともに食の環境は変わるさ。
そんなに口コミが良いなら2ちゃんに来るなよって話し
2ちゃんはまんま、口コミだろw
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 12:54:32 ID:dYxSiOTv
煮干し擁護の人達も大変だのぅ
>>539 >その限られた中でもそれぞれ個性的で、
ここを汲み取って欲しかった。
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 13:04:11 ID:n2a3AwXV
>>540 話しの流れから言って
昔はネット等の情報がないなかで口コミだけで探したのが良かったという意味だろう?
ネットと口コミは情報の量が違うぜ。
昔は良かったが今はダメって言ってんじゃねえの?
石神先生のお陰で有名になった店は数知れず!
ここだってそうなんだから、今さら評論家批判はやめろっての!
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 13:12:32 ID:yPmA470n
手作りであれ産業or協会系であれ、
たけちゃん絡みの店はどれも微妙…
という結論に達しましたがおk?
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 13:15:30 ID:n2a3AwXV
>>542 年以上前はラーメン屋の種類も限られていたが、それぞれ個性的だったし、口コミだけで食べに行く楽しみかあったが、
今は産業化のおかげで同じような店が増えて、つまらなくなったって意味おかしくね?
産業化すると個性的な店はなんで消えるんだよ?
別に今でも手作りで個性的な店はいくらでもあるし、ネットを
含めた情報の発達でそういう店も見つけやすくなった。20年前の
食べ歩きも楽しかったけれど、今の方がつまらないとも思えない。
たけにぼも手作りの店かも知れないが、別にその代表格でもないな。
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 14:01:55 ID:WlgDS8E0
昔のよさと今のよさは色んなとこが違うからね
確かに似たような味の店も増えてしまったが、
その分全体的な選択肢も充実してると思うし…
この店みたいなタイプは味を守ってナンボよね
客としてはコロコロ改変されちゃかなわんわな
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 14:11:38 ID:ZPGnoyIt
ラーメン惨業展だが、知人(協会未加入店主)が言うには、インスタント&チルド食品や食材の展示会だったらしい!
来年あたりは某大手製粉メーカーが、業務用チルド麺を大々的に発表するんじゃないか、と言ってた!
そうなってくると、修業経験のまったく無い、ど素人達がラーメン屋を続々開業する可能性大だな!
共倒れの可能性も大だなw
>>549 もうここ数年は修行しないですぐ開業って
ラーメン屋はかなりある。
しかも開業してもオーナーという立場で店には出ない。
産業化のおかげで修行なんかしなくて、しかもバイトに作らせる事が出来るようになった。
真面目に作るのがバカバカしくなってくるよ、とあるラーメン屋が言ってた。
>>550 >真面目に作るのがバカバカしくなってくるよ、とあるラーメン屋が言ってた。
自分の作るラーメンに自信がない人の言葉だね。
自信があれば真面目に作ってることに誇りを感じるはずだし。
だいたい、いちいち愚痴るくらいなら自分も同じようにやればいいじゃんwって話。
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 18:37:20 ID:K7z9lC6M
寿司だって、昔からの本格寿司と回転寿司に二極化している。
外食産業はだいたいそうだ。
ラーメンも、そうなるんじゃね?
ただし、1000円以上の高級ラーメンに、どのぐらいニーズがあるかな
しきりに「高いのは品質が良い食材を使っているから」とか言ってる人がいるけど、
そもそも親父が本当に品質の良い食材を使っているのか確認した?
ココまでコロコロと発言引っくり返す奴のこと信じられるの?
化学調味料は使ってないって言うけど、抗生物質まみれの豚から取った骨とか使ってるかもよ?
真摯な姿勢でラーメン作りに励んでいたころは信じられたけどね・・・
石神秀幸ラーメンSELECTION2010
ラーメンきら星
店主:星野 能宏
ラーメンの”命”とは?:ラーメンLOVE
修業先:「独学」
好きなラーメン店:二刀流(熊本県)
らあめん元(蓮根)
修業先と好きなラーメン店に「たけちゃん にぼしラーメン」と答えてホシーノ!!ですか?
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 23:02:19 ID:K7jrSdbv
ごろなゃ〜〜ん
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 23:17:43 ID:J9MSdXGa
ほし〜の本人の作戦だったのか、周りが過剰に書きたてたのか知らんが
K星って開店当初は「たけにぼ等で修行」というふれこみだったよな
誤解があるにせよ解かずに放置じゃあ、オッサンが怒るのも無理ないよ
触れ込みも何も・・・
元はどこの会社に居たか考えてみ
>>553 そう、結局作り手の善意に頼るしかないんだよ、客は。
無化調だって幻想、作り手の自己満足だろ。
素材や調味料の吟味でよほど注意しないと気がつかないまま何かしら入ってしまうはず。
ブログ読めば読むほどブレ幅すごすぎて素材が良いなんて信じられないw
ラーメン屋やったらベンツ乗れますなんて書く奴が素材の吟味をしっかり行ってるだろうか?
利潤を追求するなら中国産野菜などの廉価な素材に行き着くはずだ。
意図して言ってるのか、本当に国語力がかわいさうなのか‥
「ラーメン屋でベンツ乗れます」ってのは、いわゆる協会つながりのインチキ行列店を揶揄していってんだろ?
業務スープ課長のレトルトインスタントをメディアで焚き付け行列させりゃボロいだろうけどね
たけにぼは比較的ちゃんとラーメン作ってたぜ
あとさ。
別にそんなに素材吟味しなくとも普通に普通のラーメンをちゃんとしたレシピ通り作りゃ、旨いぜ
インチキインスタントとは雲泥の差
手作りだと素材原価云々じゃなくて、「杯数」作れないだけ
いわゆるボロ儲けするには、ラーメンみたいな単価安のもんならとにかく長時間営業で杯数ださなきゃダメ
手作りじゃ杯数作れないから、定食屋兼じゃないラーメン専門店なら単価上げざろうえない。
別に素材の質が値段に転化するわけじゃない。
ガラ、トン骨の原価なんてはしたもん
まぁここは乾物アピールだから、ちょと事情は違うだろうが。
乾物ならなおさら良いもん使ったらパンクだろうから、通常品なんじゃないの?
それでも、レトルトと味比べりゃ天地の差
>>559 ん?この頃二葉の小林を敵視してない頃の記事やんw
あんたこそ読解力なくてかわいさうだなw
私怨の話は内容背景掴めないんで知らんが、
メインテーマは、協会とラーメンの産業化へのアンチじゃないの?
その文脈での発言と理解してたけど?
意図的にブログのメインテーマを「私怨」に誘導して、オヤジを狂人扱いしたい流れあるね
プライベートな話題だから、オヤジがあえて詳しく説明できないことにつけ込んで、「私怨」基地害キャラにオヤジを落とし込もうとしているように見えるのだが‥
>>562 はぁ?揶揄って言葉意味分かってるのかよ?
2006年9月はラーメン教会もなかったし二葉の小林とも友好的だったんだよ。
その時おっさんはラーメン屋で5年やったらベンツが買えると思ってたんだろ。
よく分からないんだったら適当な書き込みして都合が悪いからって論点すり替えるなよ。
2006年w
どんだけ昔のカキコ引用なんだよw
ここ一年の流れじゃないの?w
すげぇウォッチャーもいたもんだ
現たけにぼブログでも当時のカキコ見れんのかい?
>>565 ちゃんと見られるから見たらいいよw
おまいの国語力では読めないかもしれんけどなw
お馬鹿さんが自覚できて良かったねww
三年前のカキコ引っ張ってくる粘着性に脱帽だわw
原文あたる気もしないw
国語力の意味わかってる?
付き合いきれんw
失笑
>>F4ylTvGG
店主乙
>>557 スマン、会社ってなんの事? よく知らないんで、教えてくれ〜
>>563 崇高な理念の下の主張なのだとしても、結局書き方が悪いんだよ。
エゴが前面に出た取り留めのない文章だから
誤解や反発受けるのも自然だろ。
そこ無視して店主を貶める勢力の暗躍を疑うのは滑稽だと思うが。
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 08:43:33 ID:vOwHh2JX
必死な店主に涙がでてきますよ…
>>567 つまり、三年前のカキコとは知らず、引用された原文も読まずに
>>559を書いたのかw
>たけにぼは比較的ちゃんとラーメン作ってたぜ
たけにぼに限らないが、客がこう断言するには店主の言うことを
鵜呑みにするか、仕込に最初から最後まで貼り付いた事があるか
しかなさそうなんだが。
たけちゃんって何才なの?
>>574 俺なんかラーメン屋に卸してるから、
店の冷蔵庫や保管庫をいつも見てるけど、
それを見ただけである程度店の質が分かる。
あるラーメンチェーンは何故かチャーシューだけ店で作ってたりとか。
味噌が美味いと地元では評判の店は、
実は業務用味噌スープの素を使ってたりとか。
ゲンコツから取ったスープがなんて言っておきながら、実は面倒で時間も掛かるから、背ガラをメインで使ってたりとか。
言い出したらキリがない。
あれ、このスレだったっけ?
前にもラーメン板のどっかでラーメン屋に卸してる奴が長々と語ってるの見たことある
>>564 本当だ、ワロタ
ttp://blog.goo.ne.jp/take_256/m/200909 >2009年09月06年
二葉の小林さん!!
昨日。二葉の小林さんが。ラーメンを食べに来てくれました。私も近々美味しいラーメンを食べに二葉に行かなきゃねん。小林さん!休まないでネニャゴニャゴです!!
>2009年09月19日
ラーメン二葉従業員募集
只今。荻窪ラーメン二葉が従業員を募集中ですよ…ゴロゴロ一生に一度。人生を本気で勝負したい人は。0333●●2●7●へ電話してください。5年頑張れば。ラーメン屋になってます。ベンツ買えるぞ。本当です◎
>2009年9月23日
スープが飲めるのです◎
お客様!当店のラーメンのスープが飲める事を知ってますか?栄養もさることながら。後味は。最高ですよ…毎日変化をつけて毎日食べ続けても飽きることがないのです!そして深大寺の店は。
10月31日まで。駅前は。11月4日からですどうぞよろしくお願いいたします。(^^)/~~
>2009年09月29日
月刊とらさん
お客様。明日30日に
月刊とらさん!昼に先着二十名様。夜に。二十名様に進呈致しております。本の中味は。おもろいですよ。我が家の。にちゃんねこ も読んでおります。ゴロニャーゴ!
そう言えば飼ってる猫の名前を 2ちゃんねこ にしたとか言ってたような‥
ネラーと仲良くなりたかったのかな?
10歳くらいじゃない。
りょうちゃんの精神年齢もそのくらいかもね。
>>574 F4ylTvGGみたいに結局たけにぼ擁護者なんてこんな奴ばっかりなんだよ。
ロクにソースも読まず妄想で適当な書き込みして後で恥かくw
都合が悪くなったら論点ずらして書き逃げする。
店主のブログも同じレベルだから同類項だとは思うがなw
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 17:29:02 ID:vOwHh2JX
似たような輩が好む味なんですな
>>579 訂正
ttp://blog.goo.ne.jp/take_256/m/200609 >2006年09月06年
二葉の小林さん!!
昨日。二葉の小林さんが。ラーメンを食べに来てくれました。私も近々美味しいラーメンを食べに二葉に行かなきゃねん。小林さん!休まないでネニャゴニャゴです!!
>2006年09月19日
ラーメン二葉従業員募集
只今。荻窪ラーメン二葉が従業員を募集中ですよ…ゴロゴロ一生に一度。人生を本気で勝負したい人は。0333●●2●7●へ電話してください。5年頑張れば。ラーメン屋になってます。ベンツ買えるぞ。本当です◎
>2006年9月23日
スープが飲めるのです◎
お客様!当店のラーメンのスープが飲める事を知ってますか?栄養もさることながら。後味は。最高ですよ…毎日変化をつけて毎日食べ続けても飽きることがないのです!そして深大寺の店は。
10月31日まで。駅前は。11月4日からですどうぞよろしくお願いいたします。(^^)/~~
>2006年09月29日
月刊とらさん
お客様。明日30日に
月刊とらさん!昼に先着二十名様。夜に。二十名様に進呈致しております。本の中味は。おもろいですよ。我が家の。にちゃんねこ も読んでおります。ゴロニャーゴ!
店主自ら痛い擁護をしに来てると聞いてきました(笑)
すいませんが教えてください。
以前この店で増えるワカメ出されたんですけど、
増えるワカメって天然素材なんですか?
中国産じゃないの
養殖って書いてありますね。
天然素材しか使ってないという触れ込みだったのに、
目の前で増えるワカメを戻し始めたときは唖然としました。
天然の生ワカメならまだしも、増えるワカメ一つまみで100円増しでした・・・
ゴロニャーゴ!
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 11:37:32 ID:D7MKcHh7
言行不一致、それがにぼし流
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 12:14:21 ID:kk3U8Poo
BAKA?
若布は普通乾燥か塩漬け若布だろ馬鹿!
良く天然酵母パンて書いて有るけど、人口酵母なんて有ると思ってるのかい気違い!
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 12:17:14 ID:kk3U8Poo
人造酵母ね。若布は養殖が普通だよ。
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 12:25:03 ID:j+CagD5q
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 12:39:51 ID:IiyaWwXA
養殖ワカメに目くじら立ててる馬鹿は、
同じく養殖が当たり前の海苔についてどう思うんだろう。
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 13:46:49 ID:j+CagD5q
痛いところを突かれてよほど悔しかったんだろうなw関係者必死過ぎwww
だいたい俺に言わせればラーメンに若布も海苔もいらねえだろwww
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 13:52:10 ID:F6g69tr5
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 19:16:17 ID:ne1/fCDv
>>597 天然物しか出さない高級店で、インスタント出されて目くじら立てないの?
トッピング料取って、一袋200円ぐらいの増えるワカメを一撮み、
水道水で戻された日にゃ目くじら立てるだろ?
腹なんかたてないよ。
なんでこんな必死なんだ?
天然わかめなんて一般に出回らないよどこの高級料亭だよw
しかもわかめの性質上天然も養殖も差異はない。むしろ産地が重要
無知にもほどがある
天然物に比して、なんで養殖魚はダメで養殖わかめはいいのかわかってる?
おれもマトモにレスしたがアホらしくなってきたw
わかめwwで腹をたてるww
もうダメだろアホすぎて
どうしても、ケチつけたいだけなんだろうな
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 19:59:07 ID:j+CagD5q
若布ごときのことに顔真っ赤にして反論してるのはどうせ関係者なんだろwww
そんな暇があったら値段相応のラーメンを作る努力をしろ!w
確かにまずくはないがハッキリ言って値段相応のレベルではない!
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 20:22:24 ID:yjsqsIaw
どうせ食っても違いなんてわからんような奴が
天然の生わかめを出せってなんかアホっぽいよね
素材を突っ込む糸口としてはチト苦しいのうw
そこらに生えてる雑草でも食んでるのがお似合い
>>603 努力?レベル?生意気な事抜かすでないぞ小作人!
天然云々は揚げ足取りにしか見えないし確かにアホっぽいけど、
増えるワカメちゃんちょこっと乗せて¥100ってのも外道だとは思うw
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 20:29:28 ID:Ujeevjty
要するに馬蹴りゃ委員だがここの親父偉そうなこと言い過ぎw
>>605 増えた後のわかめちゃんなw
でも、トッピングなんてそんなもんだよね。
そんなもんかもしれないけどそれを感付かせない努力があって初めて
ちょこっとのワカメちゃんで¥100を取れるんだと思う。
どんな努力なんだか…ブラシーボ効果とか?
イメージ戦略ならマスコミを多用する星野氏が更に上だろうか。
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 00:02:42 ID:yjsqsIaw
まあ確かに目の前で市販の「ふえるわかめちゃん」
そのものズバリを戻されたらちょっとひくかもw
ただ、実際にそこまで極端なのかは定かじゃないし、
ワカメくらいにしか突っ込めないのなら問題ないよね
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 00:20:35 ID:Ut9QvLNJ
ワカメで大盛り上がり。
たけちゃんにぼしらーめんって店主も客も面白いですね
>>610 只の乾燥わかめと予想。
ふえるワカメちゃんの国産、最近高くなってるね。
天然素材でない、と云う理由でワカメが駄目ならば、
畑で採れた小麦(粉)から作る麺なんて駄目駄目、って事になるが?
もういいよ。
そもそもワカメをラーメンに入れるのはねぇ。
オレ茎わかめとか特に好きだけどな‥
桂花のトン骨と茎わかめとか一二三の醤油と茎わかめとか
味源とかだっけ?味噌とわかめも好きだけどな
少し邪道だけど、トン骨と普通のわかめも好き
わかめだめかな‥?
わかめぐらいは仕方ないなとは思う。
要らない奴は別にオーダーしなければいいだけだしな。
ただデフォルトのらーめんで790円だとか
トッピングが100円ではなく110円という値付けが高い印象に感じるな。
別に100円でもいいんじゃない?と思うのは俺だけか?
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 08:18:35 ID:kDyJIuw9
にぼしと言っておきながら、かつお節の味しかしないんだが・・・
とにかくここは値段は高く味は並レベルの典型。
石神先生にも見放されて支店は閉店確定。
残る本店も同じ運命をたどらない為にも、
関係者には頑張って頂きたい。
石神先生w
先生とかいっちゃって‥マジですか‥w
調布じゃ、頭抜けて旨いから高くは感じないな
ここで高いとか、あんなてれびくんなだけのガキを先生呼ばわりしてるのって、いわゆるラヲタみたいな人達なのかな?
オレはちゃんとした旨いラーメン食いたいだけで、宣伝広告やランキングを喰いたい訳じゃない
他じゃ食べれないメディアの目を引くようなインパクトあるラーメンなんかもいらない
毎日食べられる普通のちゃんとした旨いラーメンが喰いたいだけ
そういうラーメンは案外ないもんだぜ
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 13:00:21 ID:4St9uwvV
>>620 今後はネットではなく本業の方で頑張って下さい!
一度はあの石神先生が認めたほどのラーメンですし、
このまま埋もれてしまうのはあまりに惜しい!
少々辛口なことも書いてきましたが、エールだと受け取って頂いて結構です!
>>620 たけちゃんって宣伝広告やランキングでのし上がってきた典型じゃん…
>>620 >>ここで高いとか、あんなてれびくんなだけのガキを先生呼ばわりしてるのって
>>いわゆるラヲタみたいな人達なのかな?
先生呼ばわりされてる人に取り上げてもらってメディアの露出で客を呼び込んできたのは
まさにたけにぼの方だと思うんだが?
彼らの情報をありがたがって高いと感じない藻前の方がラヲタの典型だろ。
らーめんなんてどこの店のだって毎日食べたら身体壊すだろ?それこそラヲタじゃあるまいしw
なにを言っているのか、イマイチよくわからんが‥
オレはただ近所にあって旨いからいってるだけだぜ
今時どこで喰ってもレトルトじゃなしにマトモな飯なら最低でも七、八百円から千円くらいするぜ
でも毎日食ってると体に悪いぜ
一回の食事としての栄養バランスも決してよくないぜ
無化調でもないぜ
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 19:00:43 ID:PfjvjSYk
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 19:43:10 ID:G6OBhXg1
まともじゃないのは、ここのマスターだろ………
頭イカ〇〇るぜ…
そうは、イカん崎!
店主も常連さんもイ○ちゃってますか…
>>620 >そういうラーメンは案外ないもんだぜ
おめえ調布市から外に出たことねえだろwwwwww
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 14:44:05 ID:lEWPqQup
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 19:23:10 ID:QDsIl40q
目の前で理研のワカメちゃん戻されたことのある俺が通りますよ。
小作人とか使ってる時点でマスターっぽい気がする。
たけにぼの塩ラーメンは嫁の味
娘のマン毛もゴロニャーゴ
評論家を毛嫌いしてるくせに、ホームページの求人では
TV・雑誌にも多く取り上げられる人気店です!!
ってしっかりアピってるwww
代々木店を出店する前は、値段とかも叩くような内容じゃ無かったんだけどね。
都心へ突然店を出すと聞いたときは、ちょっと驚いたっけ。
試しに代々木店へ行ってみれば、変な会員制サービスは始めるわ
とら会での大崎コメントとは裏腹に、スープの味は全然出ていないわ
正直な話し、そこからは全てが転落の一途だったような気もする。
明らかに誰かがそそのかしたのだろうけど、簡単に乗ってしまった
店主が一番アレではあるんだよな。その反動が今のblogへ出ているわけだが。
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 01:15:39 ID:4BYJZOzv
>>636 評論家を毛嫌いしている理由は
最近、TV・雑誌に取り上げらてくれないから。
要は逆恨みだね。
かまってちゃんの典型じゃん
初心に帰れば済む問題
あのブログはヤバイよ
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 17:15:29 ID:P/q2kTj5
代々木店出店は通いやすくなるから嬉しかったのだが、値段上がったり、味変わったりで気持ちはすっかり離れてしまった。
>639
だから、今初心に帰ってんだろよ
以前の自分は間違ってたってさ
老い先短いし、一度切りの人生をやっぱりてめえの気持ちいいようにやってきたいってだけだろ
なんだかよくわからん他人や食品メーカーや銭金の都合やらにいじくられて利用されんじゃなくさ
作りたいモノを作りたいってのは真っ当で正しいことだよ
>>641 それにしたってブログでネチネチと他店の店主や評論家に対して愚痴るのがみっともないし、
自分の考えを信じて生きるのであれば自分に背を向けた元弟子や評論家のことなど放っておけって思う。
あなたの言うようなご立派なものではなくて単に歳とってひねくれちゃっただけっぽい。
でも不思議なもんで改装中で時間もあるだろうに、
ここ最近のほうが全然おとなしいんだよな
仕事してる時は回転数あがって頭が湧くのだろw
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 13:23:10 ID:REu3PT1H
歳取ってというか性格は昔からあんなだが…
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 13:32:33 ID:kKctZi5h
一風堂ってマスターが最も批判したいタイプの店じゃん。
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 14:39:33 ID:Nn+f8DSq
なんで乾燥ワカメを乾物問屋から買わなかったのか?
トッピングだから手を抜いた?
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 21:54:52 ID:tqF5nUT9
マスターは主張に一貫性がない
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 08:16:43 ID:dHZl0eC1
ブログの更新が止まったらここの擁護も消えた件。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 09:27:04 ID:rEaTGE6N
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 10:12:25 ID:dHZl0eC1
>>650 代々木店の従業員さんほどではございませんが(苦笑)
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 10:30:56 ID:dHZl0eC1
↑それなりに忙しいという意味ですのであしからず。
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 11:58:13 ID:FZ5zjJou
↑それなりに忙しいが、職場が無くなりそうなんですね。分かります。
w
このおやじ、言ってること目茶苦茶
ブログに
>明日は町田ラーメン巡りします。何処だかは後でお知らせします。評論はしません。相手と全国のラーメンに悪いから!?旨い不味いはお客様がきめる。
と書いて、その翌日には食べ歩きした各店の感想を得意げに書いてる。
「はぁ?評論しないといったくせに、なんで?」とコメントで指摘されると
>私は評論家ではありませんよ。生活費はラーメン作りで稼いでます。従って、評論は無料です。だから評論活動ではなくただの食べ歩きですね!?
>私は 宣伝 本当の事です。何かこれについて困る事でも?
金取らなきゃ評論じゃないのかよ?全然スジが通らないw
思いつきで矛盾したこと書くから批判されてるんだよ
>>655 仮に評論風に書いたとしても(まあそれはないがw)、
評論家でもなんでもない以上単なる個人の感想
オヤジがラーメン屋だからって自粛する必要もない
>>656 無論本来は自粛する必要ないが、それなら態々「評論はしません」なんて宣言するなよってことだ。
論点擦り変えるなよw
>>657 すり替えもなにもそっちが目くじら立てすぎなんだよ
どうせあのオヤジのいう評論って評論活動の事だろ
ブログなんかで感想かくのはその内にははいらんわな
>>658 何を必死に弁護してんだ???
>明日は町田ラーメン巡りします。何処だかは後でお知らせします。評論はしません。
文脈的にブログで、その評論はしない(感想は書かない)という意味だろうがw
これ一種の評論だよな?誤魔化すなよ
↓
>イャイャ 今日は食べましたよ。雷門さんに行ったら女将さんがサービスで味付けの炊き込み御飯と手羽先の煮物に山盛りの漬物!!
手羽は持ち帰りました!!
>次なるは大文字さんです。辛い味噌らーめんを食べましたよ。麺が200グラム以上、有る感じです。
移動時間は30分位だから、完食した結果かなりキツかったです。
幸い、油が少なめな為なんとか食べましたよ。
ヒット商品ですね。力があります。
>この状態で次は立川の場外馬券売場の前 立川アーバンホテル、たま館店 にぼぶら 鏡花さんに行ったら腹がパンパン!!スープ少し残してしまいました。
(町田さんごめんなさい。)にぼぶら たけにぼ、なんか似てますね!?
町田さん、背油の使い方が面白いですね!?煮てから揚げる、斬新な料理、初めてですよ♪
↑これが評論? ハ、ハライテエw
問題なのはオヤジの感想云々ではなくて君のオツムと人格だと思うんだがどう?
要は君がオヤジのいう評論の定義を理解してないってだけの事なんだよなw
大体こんなもの感想ですらないじゃんw
評論と絡めて突っ込む方がどうかしてるよ
>>661 また、言い逃げか。卑怯者。
ブログで評論はしませんと言った以上、食べた店のラーメンを「ヒット商品ですね。力があります。」とか「背油の使い方が面白いですね!?煮てから揚げる、斬新な料理、初めてですよ♪」などと
論評するべきではない。
反論できるなら、きちんと論理的に反論してみろや。
>>663 主観をただ書いてるだけで他との対比や位置づけ等もない、
その程度のコメントを評論だとみなすのが病気なんだよ
その程度のコメント?
「ラーメン食べに行くが評論は書かない」と言った以上
食べたラーメンについてブログに主観を記するべきではない。
それではスジが通らない。
>>665 評論というのは客観+主観で読み手に解説するのが目的
単なる主観、感想を勝手に評論だとみなしてる時点で
スジもなにもあったものではないよね、まさに筋違いw
で、当然オヤジはそこまで深く考えちゃいないだろうが、
評論活動などしてない事になんらかわりはないんだよな
>>666 ラーメン屋が評論活動するかどうかなんて、誰も言っていない。
オヤジは態々
>明日は町田ラーメン巡りします。何処だかは後でお知らせします。評論はしません。
と書いてるんだぜ?
その直後に、町田ラーメン巡りの「主観、感想」を書くのは、「評論はしません」という宣言と
明らかに矛盾する。
食べたラーメンについての主観、感想をブログに書くことは、評論と見なされる。
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 15:08:53 ID:A34rbsH4
>>666 必死に強弁してるがマスターがblogで評論してたのは事実だよ。
まあ、何と言おうと評論と考える人の方が多そうではあるな
>>661にまんま同意
ヒント:『オヤジのいう評論の定義』
評論はしません。の後も読んでどういう意味、定義で言っているのか考えてあげよう
『相手と全国のラーメンに悪いから!?旨い不味いはお客様がきめる。 』
明らかにいわゆる『ラーメン評論家』のようなこと(ラーメン評論家失笑の意)をするつもりはないという意味ざんしょ
もっといえば、単にラーメン評論家を揶揄するための一文でしかないでしょ
ラーメン評論家批判の理由の背景を知らなきゃ文章は読めない。
このオヤジのブログなんて全部暗示や示唆、詩的表現で構成されてんじゃん
それを小学生並の赤ペン添削で散文的不備に腹立てたり、過てる理解を前提にウソツキ呼ばわりって‥
真性ののバカなのか‥粘着や恨みで正気を逸しているのか‥
>>670 そこまで必死に親子を擁護する理由は何?
真性ののバカなのか‥成功店への粘着や恨みで正気を逸しているのか‥
ラーメン屋がラーメン評論家のようなことをしないなんて、当たり前のことだし
オヤジは、
>明日は町田ラーメン巡りします。何処だかは後でお知らせします。評論はしません。
と書いてるんだが?
>>671 ×そこまで必死に親子を擁護する理由は何?
○そこまで必死にオヤジを擁護する理由は何?
>>667 感想と評論は一見似ているが別物だって事は知ってるよな
感想を書いたからといって評論した事にはならないんだよ
大体感想からして一口メモ程度のものでしかないのが笑えるw
そこを無視して同じような事ばかり書かれても困るんだが
まずはそのへんの矛盾からどうにかしたほうがいいと思うw
>>670 ホントそうなんだよね、オヤジの日本語はカタコトだから…w
ところが、叩いてる皆さんは主意を読み取る以前の問題のようだ
「評論」の意味を辞書で調べた方がいいようなレベルかも
>>671 もう書いたが、感想=評論ではない、まずはそこから!
>>673 もう書いたが、ブログに自分が食べたラーメンについて感想を書くことは、評論と見なされる、まずはそこから!
ブログで「評論はしません」と言った以上、食べた店のラーメンを「ヒット商品ですね。力があります。」とか「背油の使い方が面白いですね!?煮てから揚げる、斬新な料理、初めてですよ♪」などと
論評するべきではない。
感想も、評論の要素の一つだ。
676に同意
>>673 つまり、プロのラーメン感想家が書いたことには親父も文句言わないわけですね。
>>676 要素の一つってw
評論家が感想文程度のものを書いて、
「これもある意味評論だ」と言うようなものだよw
客観的な視点を忘れず、読み手の事も考えながら解説するのが評論であり、
そんな所見程度ものは問題外だ、随分無理矢理こじつけるんだなw
>>670 おまえ
>>559?
揶揄の意味分かってるのかw
>もっといえば、単にラーメン評論家を揶揄するための一文でしかないでしょ
>「ラーメン屋でベンツ乗れます」ってのは、いわゆる協会つながりのインチキ行列店を揶揄していってんだろ?
>>679 >客観的な視点を忘れず、読み手の事も考えながら解説するのが評論であり、
そもそもラーメン評論と文芸評論ではレベルが違うぞ
実際、ラーメン評論家の主な仕事はラーメン情報の紹介、宣伝だ
食べたラーメンについての感想、所見を述べて読者に伝えることは、いわゆるラーメンを評論することだ
>>678 感想家程度の方々が評論家になっているのであれば
インチキだと文句を言われても仕方がないでしょうね
感想=評論だと思っている方が多いから平気なのかw
>>681 店に行き、食べたものについて一言、
紹介、宣伝とはますます無縁な筈だが…
勝手に文芸評論を持ち出してきたり、
なんか書くたびにおかしくなってくねw
>>682 ブログに「明日は町田ラーメン巡りします。何処だかは後でお知らせします。評論はしません。」と書いた
くせに、直後のブログに「ヒット商品ですね。力があります。」とか「背油の使い方が面白いですね!?煮てから揚げる、斬新な料理、初めてですよ♪」などと
食べたラーメンについて論評し、感想を得意げに書くことは、
矛盾していてスジが通らないと言っているのだが?
>>683 君壊れてんの?それ論評っていわないからw
>評論はしません。相手と全国のラーメンに悪いから!?
>旨い不味いはお客様がきめる。
↑
こう本人が前もって書いている通りで、
店や料理を両断するような事は一切書かれてないわけ
評論然とした内容でもなんでもないただの所見じゃん
旨い不味いはお客様がきめるものなのに、先入観を与えては店に悪いから評論はしないというのならば
自分が食べたラーメンを「ヒット商品ですね。力があります。」とか「背油の使い方が面白いですね!?煮てから揚げる、斬新な料理、初めてですよ♪」などと
論評し、感想を得意げに書くことは矛盾していてスジが通らないな。
もう止めたら。ほとんどの人にとっては評論だよ。
>>685 一部分だけを見て論評とか言ってる時点でデタラメ
分析も比較も結論もないただのコメント程度のもの
あれが評論の内に入るのなら定義なんかいらんよw
オヤジは評論などしてないし感想を書くのは自由だ
細かい‥どうでもいい‥としかいえん‥
バカだし絶対嫁なら張り倒してるよ
わかめ厨だろwこの粘着君は
毎度毎度懲りねえな
>688はもちろん、粘着アンチのクレーマー君宛ね
李下に冠を正さずだな。ご本人はただの感想のつもりだったとしても、
それ評論だろと突っ込まれかねないような感想を書くこと自体が迂闊だわ。
でも親父さん、コメントで「これで評論家が食えなくなったらバイトで
雇ってやる」とか書いてなかったか?つまり評論家の領域に踏み込んでるって
自覚はあったんだろうな。「揶揄」かも知れないがねw
こんな議論したてらマスター大喜びだろ。
一応2ちゃんねらを釣ってるつもりみたいだから。
日曜の午後丸々こんなしょうもない事で言い合いして恥ずかしい奴らだなw
>>690 (腐ったとはいえw)現役のラーメン屋の店主が他店の「感想」(言い張るのは勝手だが)をblogやらで公開してるんだから
申し開きはできんだろうな。わかめとは全然意味が違う。
>690
サムライであることに
誤解を恐れて、推敲を重ねて文章を書くことが必要かね?
キヨホウヘンは世間の常
勝手に言わせておくがいいさ
わかる奴にはわかるだろう
>>694 そこに話を落とすなら、そもそも
>>670なんか書かずに
「判らん奴が騒いでるな。俺は判る奴だがp」と
冷笑しとけば良かったんじゃないだろうか?
キティラーメンだな
>695
同じことを書いているのだが‥
赤ペン先生にはわからないかしい
人工無能か‥電子化された文字列を解読するのが限界みたいね
>>697 上から目線で論破した事にしたいようだけど
「わからないかしい」じゃダメだろ
ところで竈は密かに復活(移店)してたみたいだけど
マスター(戦友のつもり)は教えてもらってたのかな?
でたw赤ペン添削w
竈とマスターは知り合いなのかい?
あまりオヤジの過去もよくもわからず、オヤジブログの論旨に賛同して、たけにぼ擁護でカキコしてるわけだが‥
竈っていったらここ二十年で、なんつ、クジラ、光麺をブッちぎるほど、最悪なマズさのインチキメディアラーメンな感想な訳だが‥
サムライと仲がいいの?
>>698 そこにしか突っ込めない奴はダメダメだw
しかしクレーマー体質みたいなのはイマイチ理解できんな、
スジを通せみたいな事言ってるが、一体どんな立場からもの言ってんだ?w
まさか、代々木の跡地に後竈って名前の店を
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 03:36:05 ID:p63eCZWf
>>702は俺の書いた評論の意図がよくわからないかしいな
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 18:53:23 ID:ZofUldwb
>>697 同じ事を書いているなら、尚更最初から擁護なんかする
必要ないじゃん。毀誉褒貶は世の常、判る奴には判るんだろ?
>>704 ん?赤ペン先生を地で行ってみたって事かw
>>706 わからんからって騒いでいいものでもないぞ
もしかして必要に迫られてやってるの?w
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 10:27:20 ID:8O2hY/F9
>>708 >わからんからって騒いでいいものでもないぞ
「言いたい奴には言わせておくさ」と書いた奴の言葉とは思えないw
>もしかして必要に迫られてやってるの?w
大笑い。熨斗つけて返すよw
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 11:20:55 ID:9GvkJrq6
代々木に夥しい量の煮干をこれ見よがしにショーケースに入れて陳列してるけど
あれは惨禍暴死罪入りの煮干しでなければ出来ないよね
そんでタケニボは身体に良いラーメンを作ってるんだよね
あっ!分かった!
だから出汁を感じない旨くもないラーメンになってんだw
すげースレ進んでると思ったらなんだこれ…
日曜の昼から夕方までこんなスレでケンカしてるお前ら
最高だな!
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 12:03:53 ID:RTFhsNCN
改装してた調布店もうやってる?
やってるよ。行ってみな。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 22:20:08 ID:BUOuyH2I
佐野実に嫉妬してる暇があったら値段に見合うラーメン作ってみろコノヤロー!
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 22:36:47 ID:BUOuyH2I
評論家を逆恨みしてブログで愚痴ってる暇があったら、
ラーメンで評論家に対抗しましょう!
代々木店は駅から徒歩圏内にも関わらず結果はいわずもがな。
この現実を素直に受け止めて今いちど初心に戻ってラーメン作りに取り組みましょう!
ブログなんかいいんです、ラーメン作りに集中しましょうマスター!
これはエールだと受け止めていただいて結構です。
>>709 >「言いたい奴には言わせておくさ」と書いた奴の言葉とは思えないw
残念ながら別人だw しかも彼にしたって「お前ら騒ぐなよ」ではなくて、
「皆わかってねえなあ」と言ってただけだし・・・それすらわからんのかw
>大笑い。熨斗つけて返すよw
そもそも擁護する事に対して必要性を云々してるのはそっちなんだが、
何まるまる返しちゃってんの? 自己矛盾とループだけが特技なのかなw
>>712 HPには来月中旬からとあるぜ、
>>713はきっと幻覚でも見たんだろう
保谷大勝軒の前を通った。
あの蕎麦屋みたいな匂いが何ともいえんな
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 20:43:32 ID:EY84QRui
バス乗ってるとたけにぼの宣伝アナウンスがうざい。
「年中無休の」って長期休業してんじゃねーかよヴォケ
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 12:12:05 ID:yU9ojQJv
↑ なに,オメーさんの足代わりはバスかい?
どこのバス会社よ,K王かい?,それともO田急かい?
タケニボも,広い駐車場があれば,毎週逝くけどな。
>>719 店主か?
2chも大変だな…もっと肩の力抜けよ
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/03(火) 15:44:52 ID:OM2byuJ0
静かなことは良いことだ。
開店延期なれば、もっと静かで良いだろう。
6日も書き込みがない。blogでなんかやらかさないと忘れられますよw
片方って
どんな変換してんだよ
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 16:55:26 ID:F5d9+8E9
新装開店のこの機会にブログの方も読んでる人が楽しめるような内容にリニューアルしてほしい。
評論家への愚痴や他店店主への口撃はうんざりです。
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 17:24:44 ID:Vypr9KYm
ブログや言論をレジャーと考えるような輩は、お笑い芸人風情やプロやきうでも日がな煎餅喰いながら見てるが良いよ
爆笑人生送れんだろうよw
サムライの義戦はあなたには似つかわしくはない
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 12:21:18 ID:u4dki2ee
>サムライの義戦
>サムライの義戦
>サムライの義戦
>サムライの義戦
>サムライの義戦
あんまり笑わせんじゃねぇよ!サムライの義戦が聞いて呆れるわ!w
相手にしてくれなくなった評論家連中に毒づいてるだけじゃねえかよwww
サムライの義戦だってよw鼻糞とダイヤモンドを一緒にするくらい失礼だわ!
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 19:22:56 ID:DIDZ3mJP
釣りか?
言うことがコロコロ変わるマスターのどこがサムライなんだよ?
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 22:29:38 ID:3dnzBU11
ここ、いつになったら潰れるの?
早くしてもらいたいんだが…
blogであれだけ理不尽な言い掛かりをつけていたラーメン協会の理事の店主から花輪をもらって大はしゃぎ。
一貫性のないみっともないサムライだな。
この店主やフォロアーの言うサムライは我々の知るサムライとはだいぶ違うみたいだから。
まあ大きな敵wに立ち向かう自分たちに陶酔するキーワードなんだろね。
サムライハイスクールに偽侍役で出演が決まりました。
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 23:49:56 ID:NYNZUydU
この前初めて食ったが
ニボシの味どころかかつお節の味しかしなくて驚いた
俗に「武士に二言はない」とか、「武士は食わねど高楊枝」なんていうけど、この偽サムライは真逆だな。
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 11:45:56 ID:jxEOSlI+
ぶしはぶしでもかつをぶしだからな!?
たけちゃんに二言あり
たけちゃん食えねえと恨み言ばかり
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 11:50:14 ID:SmR1v/NY
富士そばのめんつゆ使うなよw
値段が恐ろしく高いんだけど、うまいの?ここ?
ブログでまた香取を攻撃している。なんなんだ???
>取引業者が配達の度に、景気が悪いとボヤイテます。景気の悪い時は生き残りゲーム、先ずは生き残る事でしょう。ナァ。香取!?
ラーメン香取は旨くなかったと評判ですよ♪
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 22:11:59 ID:UH4q/mhc
ここ終わってるわ
HPで過去のTV番組紹介ってどういうこと
河原さんみたいになりたかったんだね。
無理だけど
>>739 手伝い?に行ったときに上から目線であれこれ言ってもめたんでないの?
香取の店主さんもさっさとこんなおやじとは縁を切りゃいいのに。
うざいの我慢してまで指南を受けるほどの代物でもなかろうに。
縁を切ったらブログで延々と攻撃されるからでしょ
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 05:52:37 ID:7BMYBsiT
たけちゃんにぼしらーめんじゃなくて
たけちゃんかつお節らーめんにしろよw
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 10:08:30 ID:C+6WOn0H
境界型人格障害者
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 18:51:58 ID:++AE/Qcz
弟子の店が閑古鳥とかって、普通師匠(自称?w)が言う事じゃねぇよな
ラーメン自体は旨いと思うけど
人間性は不味いと思う
美味しくなったら自分の手柄って言いたいんだろうな。
自分の店で働いていた奴が開いた店が繁盛すれば面白くない、閑古鳥ならざまぁみろと笑う
そんな小さい器量だから自分の店も繁盛しなくなるんですよ
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 09:51:57 ID:NZrfKa7G
ブログを読めば
人間的に器が小さいことはよく分かるな。
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 10:46:36 ID:+QD5nM0j
坂本バカすぎる。
こいつ学校ろくにいってないだろ。
まず何語でもいいから語学マスターした上でブログやれって。
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 14:44:47 ID:b/k45MwG
ばか杉
>ラーメン香取は旨くなかったと評判ですよ♪
>今からラーメン香取に行ってきます。だいぶ忙しくなかったようです。(良かった)
>ラーメン香取に行って来ました!!確かに旨くなかったです。
本当に、ばかだな。
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 21:34:01 ID:Nxa00+h+
>>753 香取だけに「か」を取ってみるとだな・・・
旨くなったと評判ですよ♪
だいぶ忙しくなったようです。
確かに旨くなったです。
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 14:44:58 ID:rZl1CtUK
>>755 なるほどそういうギャグ(?)だったのか…
代々木に出来たことは結構行ったけど、今はぜんぜん美味く感じないな。
ドロドロスープでもないのに妙に脂っぽいし。
いそじが近所にあるから、あの場所行ったら、絶対いそじ行くし。
今後行く機会はなさそう。
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 19:14:22 ID:h5ci5lAi
月刊とらさんってとっくに廃刊してない?
いまさら何いってるんだろう???
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 20:34:43 ID:rC4NM/XH
バス車内でのたけにぼ宣伝マジウザいんだけど
代々木店の後に出来る有名店って一風堂だったんすか?
まぁ、有名店には違いないでしょうが微妙だなぁ。
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 00:31:58 ID:riDj94Bj
たけにぼの歴史
創業 「たけちゃんにぼしらーめん」は、ミュージシャンの経歴を持つ店主(坂本鐐一)が平成2年に見ず知らずの他人の借金を肩代わりする形で1台のワゴン車からはじまる。
1996年 深大寺に店舗を構える。煮干しに拘り豚骨とのダブルスープという独特な深みを持つらーめんが評判を呼び、TVや雑誌などで多く取り上げられ、一躍人気店となる。第一次ラーメンブームの先駆者的存在。
2004年7月 2号店代々木店が営業開始
2006年11月 深大寺から現在の調布駅前に移転。この頃からマスターの持つ独特のキャラクター性が2ちゃんねる等で話題となり、本人のブログ「にぼしぶろぐ」では一時炎上することも。
2009年 水漏れ工事のため一時休止していたが、11月に調布店営業再開。代々木店は年内で閉店予定。
これ、公式サイトの情報なんだぜ?w
1996年より昔にもラーメンブームはあったと思うが
背脂チャッチャッ系とか、それ以前に荻窪ラーメンとか。
第一次ラーメンブームの先駆けって……。
1994年頃だったはず。
開店した週に行ったぞ。
93年かも知れない。
開店した年より、どのくらいの店に影響したかが
重要なんじゃないかな。
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 19:11:16 ID:TF2TSSTG
炎上してたのは深大寺時代からだろうがw
一番手のひら返してたのはアノ頃だ。
規制解除記念カキコ
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 00:24:24 ID:K3fvZc6G
こいつ日本語ヘン。もしかして日本人じゃないのか?
↓
>今日 調布の行きつけの鰻屋に予約の電話します。
21日の予約したいのですが?すると鰻屋が21日はやってるか分かりません!?
私は1人ならそれでも良いですが、他の人と行くのでその情報では困ります。
すると電話を切られました。納得がいかないのでもう一度電話します。
鰻屋の主人が電話に出ました!! 私が名前を名乗ります。すると鰻屋の主人が私は体が悪いので店が営業するかどうかは分からないのです?
私は、じゃ貴方の店は、予約制ではないのですか?
すかさず鰻屋の主人が、そういう時は他の店でやって下さい。よく商売やってるよ!!(怒り)
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 01:01:01 ID:Yo7tu4RA
どこにもその店が「予約制」とは書いてないよな。
勝手に予約制と思い込んでたのであれば性質が悪い。
まあ、急に定休日かえたり、営業時間変えたり、そもそも店を休んだりするヤツが
文句言える立場じゃないわな。
店主とコミュニケーションも取れてないのに「行きつけ」かw
恥ずかしくて使えない単語だな。
まあその鰻屋の対応の仕方にも問題あるよな、
もちろんオッサンの方にもあるだろうけどw
どちらかかがマトモなら丸く収まるからなあ
>>772 鰻屋がまともでもここのおっさん相手じゃ無理
地下の例の鰻屋か?
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 17:48:38 ID:n7zkWOk4
>>772 俺らが目にしているその鰻屋の対応は、坂本フィルタがかかって
いるのを忘れずになw
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 18:23:34 ID:1oKjL7d0
相も変わらずバカモトはしょうもないことで腹立ててるのなw
小学生かwww
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 20:54:51 ID:K3fvZc6G
なんでも自分の思うようにいかないと腹を立てる。
自己中な人間だな。
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 00:05:32 ID:A1wLQBWY
また公式で過去の栄光を自慢しているよ
ttp://www.takenibo.com/?p=497 自分の店だけの動画を見つけてきている?そんなわけないよね。
自分で編集してアップロードしてるんだよね。
宣伝してくれたTV局の権利を侵害してまでも自慢したいんだよね。
・・・それにしても650円って何年前だよw
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 12:47:21 ID:Qxx0mEVB
昔は普通の精神状態だったんだよ。
それが、チヤホヤされ始めてからおかしくなり、
周囲に掌返されて悪化した。
代々木店、まもなく閉店ですね。残念です(^O^)
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 20:38:23 ID://Zs+H7h
この店の店主って周りのラーメン屋に陰湿な嫌がらせしてそうだよな
>>781 それはいくらんなでも失礼ですね。
明るくやってるんじゃない?
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 00:22:25 ID:AUz3FVKJ
まぁ、意味不明な敵意はいつも持っている人だけど、嫌がらせは出来ない人だと思う。
嫌がらせしててもあまり嫌がらせになっていないというか…。
うっとうしいことやるのがせいぜい。
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 02:40:54 ID:VjS5YJjU
本人は自分が被害者と思い込んでいるから、嫌がらせをしている自覚はないだろうね。
自分が正義だと思ってるんじゃないの?
でも、頓珍漢な思い込みで敵視される相手は大迷惑だよ。
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/31(木) 22:57:58 ID:cOBbOucj
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彡ヘ二ミミ ξξUξξ /^´::::::::::::::::;;;;:)
入 ィ-‐^_^‐- ハ:::::::::::::ミミ
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786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/01(金) 02:07:55 ID:SxiAIwPE
病んでるよね。自覚がないのが一番怖い!
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/01(金) 08:58:04 ID:RbjbtGI/
seiya
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/02(土) 07:44:20 ID:N7XPUI1e
マスコミは嫌いだけど、取り上げてくれる調布ケーブルさんは大好き♪
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/05(火) 11:03:50 ID:/E6X8dl7
>年越しソバ
>日本には昔から年越しに蕎麦を食べる風習が有ります。代わりに年越しラーメンは如何でしょうか?
>目から鱗が落ちますよ!
とブログに書きつつ、(だいたいどうして目から鱗なのか謎です!?)
年が明けると
>あけましておめでとうございます
>初詣 深大寺に従業員と家族で来ました、今 年越し蕎麦食べているところです。
行く年来る年も言行不一致でスタートでした!?
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/05(火) 11:42:18 ID:WXCsE3rg
頭イカレてるんだから、ほっといてやれよ。そのうち事件おこすぞ
w
w
相変わらずブログ意味不明
>居場所
>私が居る場所は 私しか分かりません。
>分かる方がいたら、その方は私から 十億円貰ったようなものです。
>分かるかな分からないだろな?
>答え、私も分かりません。
一行目で「私しか分かりません」と言いながら
最後の行では「私も分かりません」
言ってることがコロコロ変わる
なんなんだ??
>派遣
>只今 社員募集中です。ところが、建築関係と派遣社員の方の応募者が大半です。凄い世の中になりました!辞めた総理大臣がやったみたいですよ?
>それと自分の責任でしょうね!?
>後は、自分の力で頑張るしかないでしょう…
>気がつくのが早い人の勝ちかな?
社員募集したら建築関係と派遣社員の方の応募者が大半だからなんなの?
自分落ちからで頑張る?気づくのが早い人?
意味不明
のリピーみたいでかわいいじゃん
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/07(木) 18:35:34 ID:OH/MEJyY
代々木店閉店の時は何かサービスあったのかい?
往復びんた
また大きく出たね。
>従業員募集中です。育つ確率は100人中、4人位です。東大よりも難しいけど、覚えたら大企業の部長クラスを抜く収入があるはずです。必要なものは超能力と、ストレスを溜め込み力としてコントロール出来る精神力です。
こんな感じの事、出来る人只今 募集中です。
たけちゃんの従業員として成功するのは東大入るより難しくて
年収の大企業の部長クラス?
超能力と、ストレスを溜め込み力としてコントロール出来る精神力が必要って
そんなもの、あのマスター持ち合わせてねーだろw
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/08(金) 18:10:02 ID:hiLIkzsU
まーたコメント欄でヒステリー起こしてるっぽいな
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/09(土) 00:25:26 ID:qJxv5ctX
>>793 >>798みるかぎり、その土建と派遣の大量の応募者は全員落としたんだな
それは仕方ないというか構わないが、落とした後そうやって
わざわざ書き込む嫌らしさと人格破綻ぶりが何ともいえないな…
というか、応募者はブログやサイトみた上で応募したのかな?違うよな
こんなサイコがボスだと知った上で働きたいなんて思わないもんな
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/10(日) 03:33:32 ID:DcVkIt/q
コメントを見る限り、最近は良い粉が手に入りにくくなったようですね。
粉って言っても小麦粉じゃない方ですよ?w
あんなに支離滅裂なのは粗悪品の粉使ってるからですよね。
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/10(日) 15:30:45 ID:Cv4LzLWl
自分で支離滅裂なこと書いてコメントで指摘されるとキレてコメント拒否。
これでサムライかよw
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/10(日) 16:27:11 ID:DcVkIt/q
頑張れば年収が凄いよ♪
→それって一部の店だけですよね?
→夢を与えて何が悪い!
(要約)
嘘をついて従業員募集しても「夢を与えてやっただけだ」と言えば問題無い。
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 17:39:37 ID:HteYa4Bh
>マスターの持つ独特のキャラクター性が2ちゃんねる等で話題となり
ココ以外で話題になるような事あったの?
>>805 調布のケーブルテレビで名物店長ってふれこみでよく登場する
ブログのコメント欄本当に閉じちゃったな
一見君とかいう奴、空気読めよ
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/16(土) 12:28:14 ID:UNBrSxN5
>やんじゃった…
>期待はずれでした!
病んじゃったの間違いですよね?
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/22(金) 14:02:00 ID:87z4mbYL
age
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/28(木) 12:49:36 ID:DzkxAWRb
何かまたゴチャゴチャ書き込み始めたな。相変わらず?と!の使い方は池沼以下。
油そばが業界初?
完全にイッてるよなw
2月1日の一風堂OPENに行くみたいだけど
「命懸けで応援します」とか言ってて少しコワイな
何かしでかさなきゃいいけど
> 本日 裁判があり、帰りに準特急に乗って調布駅で降り、たけちゃんにぼしらーめんへ一直線!!
訴えてるの?訴えられてるの?
確か水回りの業者を訴えていたようだと思う。
油そばは代々木店でやってたし。
たけにぼ、正直美味くない。高い。遅い。店員ウザい。
完全に平均以下なんだよねw
たけにぼは平均以上だよ。
千円札一枚で釣りがくるのに高いというなら、インスタントでも食ってりゃいいと思うし、
味や接客も平均以下ということはないな、ただ店主はちょっといっちゃってるっぽいけど。
>>817 > ただ店主はちょっといっちゃってるっぽいけど。
それが一番の問題だろうw
>たけにぼ代々木は潰れたのでは ありません。潰されました。(笑) 完全犯罪です。誰かな?小林 青木君 他にも居るかな?(嘘です)
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/31(日) 19:03:41 ID:hPqBWuZZ
age
一風堂がマスターの批判してるタイプの典型的な店である件
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/31(日) 20:35:25 ID:k/FE2lGt
知的所有権云々言うなら油そばとかラーメンとか言う言葉を使わないことだな
一風堂の一人勝ちを願うってめじろやいそじやらすたに何か思うことがあるのか?
めじろはあからさまに批判(嫉妬)してたな。
しかしあれほどレベルの高いラーメンで代々木店が閉店に追い込まれたのが不思議で仕方がない。
駅からも徒歩圏内だし、周りに大したライバル店があるわけでもないし、
マジで不思議だわ、たけにぼがダメな環境なら一風堂も相当苦戦するんじゃないの?
ラーメン二郎 仙川店 (東京都 調布市)
68.285ポイント / 101採点 / 平均80.406点
たけちゃんにぼしらーめん 調布店 (東京都 調布市)
51.180ポイント / 142採点 / 平均69.599点
仙川二郎以下ですがw
味の好みは人それぞれだし、俺は二郎系はどうも苦手なので
調布に行ったらがっつんよりもたけにぼに行く
塩は好きな味だし出てきたラーメンには罪はない
けどまぁブログとか見ると叩かれるのも納得する
それにちょっと高めなのも代々木で成功しなかった原因のひとつじゃね
店主の主張をまとめると評論家と協会を一番必要としてのが自分なんだな。
雑誌も廃刊だし、たいした活動もしてない協会なんてみんな忘れてるよ。
この店主ツイッターばっかやってるぞwwwwww
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/05(金) 22:41:48 ID:HnYmgDbi
とうとう「煮干ラーメンの考案者」にまで進化しましたよw
「ユザー名」ってユザワヤみたい
>>831 ある意味間違いではない。93年くらいに屋台なのに煮干しって騒いだのオヤジだけだと思う。
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 00:52:05 ID:PRlFtG8X
煮干しラーメンの定義ってなに?
起源説とは某国人みたいな展開だな
ここのラーメンは好きなのに何と言う残念すぎる店長なんだ
>>833 93年と言うと、煮干しダシで人気だった勝丸が
とっくの昔に営業開始してマスコミにも出てた
頃だなw
あと近い地域ではまんぼう亭が85年からだな。
店名に煮干しとは入ってないが、房総だしラーメンと
名乗って煮干しをアピールしていた。
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 02:45:28 ID:mo5IopFm
この後
元祖アンチ協会ラーメン
元祖ツイッターラーメン
等を主張します
ゴロニャーゴ
>>840 とら食堂から教わったってブログに書いてたな。
煮干し使ったラーメンなんざ各地方、戦後すぐからあったという
今や誰もが知ってる事をゴロニャーゴが知らないという所が痛い。
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 17:18:12 ID:KJxII7O6
「煮干ラーメンの考案者」が消えてるねw
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 22:00:18 ID:IcDe2SpS
面倒だから「ラーメンの考案者」でも名乗ってよw
この際だから「ラーメン界の王」を名乗るべき
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 22:11:53 ID:IcDe2SpS
>>842 まだtwitterの自己紹介にあったよw
>調布駅の東口から15秒ダブルスープの家元と煮干ラーメンの考案者、
>坂本鐐一の呟きコーナーです。
>地方は知りませんけど東京には煮干と豚骨のダブルスープの店は有りません
ふ〜ん・・・他に同系統がいないと考えているのに、
自ら『元祖』とか言ってるの?w
お前、弟子もいないのに自分のこと『師匠』とか言っちゃうタイプだろ?w
どうやったら
たけにぼメール解除できるの?
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 03:03:06 ID:PGq5mOsJ
>>846 自分はラーメン協会のスパイか石神の犬ですと名乗れ
逆に優遇されたりして
>>838 煮干しにこだわるとか、何気にアピールとかは別の話し。
煮干しを店名にするって言ってたよ。
変だから止めたらって言った覚えが。
考案者サムニダ
>>849 それは「煮干しラーメンの考案者」じゃなくて「煮干しを店名に
入れた先駆者」だろう。ラーメン自体よりも宣伝にコダワリが
あったのかな。
>>851 屋台の頃から有名になりたいって感じは
ビンビン伝わってきたからね。
とにかく何でも否定から入る感じだった。
こっちはもうすぐ世に出るだろうとは思ったけど、まさか良くも悪くも有名になろうとは。
ミュージシャンっつっても流しだもんな
あのキャラでドサまわって取り入りまくりか
一応物を売ってる今の方がウザさ的にはマシだな
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 19:40:49 ID:Y+UTeACa
今晩は。坂本鐐一です! マイナスになってもプラスには、ならない事を命懸けでやっている、馬鹿なラーメン店主です! 性格 長所 諦めない事!! 短所 人の意見を聞かない! 其は 私のブログ、にぼしブログを見て下さい。 私は、間違ってないです!
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 19:41:33 ID:Y+UTeACa
代々木一風堂さん わが社の職人、1人を残し勉強に行きました。そして、良いか 悪いかは別にして調布たけにぼ、接客が一風堂さんになりました!?此が何時まで続くやら!??
一番接客の勉強が必要なのは坂本鐐一さんです!??
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 20:15:01 ID:Y+UTeACa
だれだ、フォロー解除されたのはw
>江ぐちさんの最後の抵抗は並んでいるラオタに売り切れ宣言した事です!
>普通は感謝の気持ちがあるならば最後の1人迄ラーメンを提供するはずでしょう。この深さが分かる評論家になりましょう。
>名店を潰すな! 金よりも歴史のが重いのだ!!
江ぐちに思い入れのある人が知ったら激怒するような記事だな
坂本氏こそ江口とまったく関係のない外野だろうが
>>859 ある評論家って大崎か。
> 普通は感謝の気持ちがあるならば最後の1人迄ラーメンを提供するはずでしょう。この深さが分かる評論家になりましょう
いや、無理なもんは無理だろw
> 名店を潰すな! 金よりも歴史のが重いのだ!!
たけにぼつぶして金を江口に出せばいいのにね。
そもそも江ぐち閉店の事情を知ってれば(新聞にも載ってたし)
評論家が悪いなんて方向のコメント出せるわけないんだよな
2chチェックしてるなら坂本氏はブログなりツイッターなりで見解示せよ
>評論家達が歴史の無い店ばっかし宣伝するから〜
これ十数年前の自分の店の事じゃねーか
言葉が悪いだけじゃないのがはっきりしたから、もう二度とあそこに行くことはないわ。
いや、ほんとに馬鹿すぎだ。
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 22:50:13 ID:J7PYFPzH
閉店時間に『売り切れ御免』って書いている店が言うなよwww
客が並んでいるなら最後の客まで提供しろよwww
「評論家が江ぐちを話題にしなかったから客がこなくなって
つぶれた」とでも思ってるのかな?
「評論家が代々木店を話題にしなかったから客がこなくなって
つぶれた」とでも思ってるのは確かです。
そもそもラーメン評論家ってそこまで影響力ないと思う
評論家のせいで店が潰れることもないし
評論家のせいで店が流行ることもない
前は評論家の影響力はあったと思うけど
今はネットの口コミの方が影響あるような気がする
今日こことは別の、ブログに問題ある店長がやってる店に行ったけど
客がほとんどいなかった
たまたまなのかもしれないけど、何か薄ら寒いものすら感じたよ
ブログに5000人来るとか自慢してるけど、実店舗は閑古鳥で閉店。
つまり自分の態度や発言のせいで客を減らしている。
長い目で見れば評論家なんて関係ないし客の1人だろ。
煮干 (にぼし)
イワシやアジ、最近では高価なタイまでもがこの煮干にされ使用される。
JAS定義では煮沸し、たんぱく質を凝固させてから乾燥させたもので
含有水分18%以下のものとある。
青森ラーメンや燕・三条ラーメン、更に東京に始まる荻窪ラーメンなど
この煮干の恩恵を受けるラーメン店は多い。
今日のぞいたら昼のピーク時で客半分もうまってかなったぞ。
完全に飽きられた味。客の舌は正直だな。
味じゃなくて、
いや、一般客は禿なんかどうでもいいだろう。
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/10(水) 20:13:40 ID:qnyanOLl
マスター大丈夫?
たけにぼのネタなんだけど、
今日開店の大山家(青梅)に行ったらたけにぼの花があったんですw
もしかして伝説の悪臭換気扇が店外にあるかも!とドキドキしてたんだけど大丈夫でした。
良く言えば家系インスパイア、悪く言えば亜流家系の大山家。
何故に武煮干の花があるのかがわからないけどかなりの違和感をかんじたんです。
ちなみに、大山家の味は東八本店と同じでした。
美味しいんだけど値段が高いですねw
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/10(水) 22:19:49 ID:GBLqN3MU
家系や濃厚豚骨なんか、ろくにスープも作れない素人が逃げで作るものだって力説してたのにね。
お友達増やしたいんだろうね。
大山家とたけにぼの交流歴は古いよ。
前店舗時代から近所にあった傾奇者も含めて麺の相談なんかをしていたようだ。
地元の師匠筋的な感じ。
これ昔はこの地区のラヲタなら常識だったんだけど。
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/11(木) 00:12:58 ID:ZWUwlI+o
>>876 そういう地元のつきあい的なものまで
味の系統で線引かないといけないのかよ
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/11(木) 00:44:34 ID:GK1lFD7q
普通なら赤面ものだけど自分が正しいと思い込んでるからタチ悪い
確か深大寺店の壁に例によってブスっとした大山邦子夫妻と
一緒に写った写真が貼ってあった記憶がある。
違ってたらごめん。
>>875 大山家があるのは東八道路じゃなくて連雀通りだよ。
武蔵家と間違えたとか?
そう言えば大山家店主は、丸めの店主とも付き合いがあるようだが
たけにぼオヤジと丸め店主の関係を考えると、何とも微妙な気はする。
上手く立ち回っているとも言えるが。
ブログのコメ笑える。
あの害基地がよく承認したな。
調布駅前に移転した時に大山家からの花あったから
お返しするのはあたりまえぢゃね?
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/11(木) 14:27:06 ID:GK1lFD7q
オヤジ興奮させると益々文章が粗雑になるw
禿ぇ!コメ削除してんなよ。
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/11(木) 22:27:46 ID:w0l94d6E
保守
都合の悪いコメは反論だけして削除。
幼稚だよな。
たけにぼに高い評価を出す評論家がいい評論家
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/12(金) 15:37:09 ID:n0E9m6L6
>家の従業員は何処のラーメン屋さんに行っても通用します!!
>他から来た職人はほとんど全滅だが、家からの職人は経営者にも
>直ぐになることが出来ます。
あれれ?今までに暖簾分けした従業員いないんじゃなかったっけ?
実力十分だと認めているのに、暖簾分けは認めていないって・・・
従業員募集内容に偽りアリですねw
従業員は態度からして良くないし声小さいし仕事も遅い方だな。
どこに出してもNGくらうよ。
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/13(土) 01:14:05 ID:2I7OxsQu
>売上のメールが来ないので寝るに寝られません。前科があるだけに安心してられません!?
ってどんなつぶやきなんだよw
てゆうか、良く出来た従業員じゃなかったのか?w
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/13(土) 11:43:35 ID:ecSEXeFJ
客を完全放置で、バイトと好きな映画で盛り上がるマスター。
売り上げから抜き取るバイト。
どの口で接客ができるとか、直ぐにでも店長になれる従業員とか言えるの?
マスターは自分を客観視出来ないんだよ。
他人を信用しないし、客を大事にしない。
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/13(土) 21:07:15 ID:ecSEXeFJ
>来週から胡椒を卓上に置きます。今から 引き出し開けますよ。
胡椒を置くのは引き出しって言うんですね。勉強になります。
>らーめん屋は歴史が物言います。今から煮干マジックの始まりです。
10年少々で歴史なんですね。勉強になります。
>一世を風靡した煮干マジック見ますか? 化学調味料食べますか?
マスター自身、東京では他に知らないと言った煮干ラーメンが一世を風靡していたんですね。勉強になります。
>私の事は兎も角 従業員の悪口は、いかんぜよ!
『私が言う分には兎も角』ってことですね。勉強になります。
ところで、明日は煮干の日ですけど何もしないんですか?
今日の夜7時半頃、店の前を通ったら客が4人だけ・・・
がっつんは2人並んでたw
そういや、背脂は屋台時代もちょこっと出してたな。
俺は好きだった。
>私達の意見を評論家達は聞くべきです。上から目線は如何なものか?
俺の意見を聞けってのも上から目線だと思うんだけど・・・やっぱバカ?
ラーメンは美味しいと思うだけにガッカリですな。今は怖くて行けないですわ。
ブログは繰り返すうちに嘘が誠になってきます。
自家宣伝とブローカー的なブログのカラクリに目を光らせましょう。
痴呆
今日多摩地区行くんだけど、電波ラーメンとマクドナルドラーメン行くならどっちが良いかな?
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/19(金) 15:06:00 ID:Kr+i8vNX
要するに、マスターの評論家批判は、最近、自分の店をただで宣伝してくれないことが不満だということだろ。
たけにぼだって、もともと評論家の宣伝で一時的に行列ができた店のくせに、自分勝手な屁理屈で他店の批判してるんじゃないよ。
全部、自業自得じゃん。
マスター、客が来ないとブログで愚痴るのはけっこうだが
せめて営業時間中に更新するのはやめとこうぜ
>後、言っときますが仕事は人一倍やってます。 不味いと言う人を来てくださいとは言いません。
こんなこと書いてるのに説得力がなくなるぞ
昔行列できたって言っても高々15人程度だったよ。
まあ立地考えたらアレでも大行列だな。
駅前の一等地だったら倍の30人は欲しいよな。
・・・で、今は何人並んでるの?w
あの飽きる味じゃ客離れるよ。
まず高いし。
>>911 飽きる味かぁ
屋台時代には考えられん発言だなぁ。
考えてみたら、屋台時代を楽しんだ連中の中で俺は若い方だったけど、
そんな俺も今年で41才だもんな。
白飯にすら飽きる舌なんだろうね。
マスターの煽りは低レベルですねw
実際、調布駅近辺で客付きが良いのは
がっつんと坂内だよねw
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/20(土) 05:29:46 ID:So4lOIQa
がっつんに行列ができてるのはマスターの精神衛生上よくないかもね
w
>>913 あんな不味いラーメンと白飯を一緒にするな。
白飯に失礼すぎる。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/20(土) 12:10:14 ID:HZEuHgbK
いくらなんでも、客がまったくこないってのはネタでしょ?
1人10杯なんて食べられないだろうし。
そもそもラーメン評論家なんて一般社会の人からみたら
一般人も同様でしょ?
ラーメン協会とかいっても100店舗くらいしか入ってないんだから
べつに影響ないってのwww
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/20(土) 12:36:42 ID:mN52J2kG
一人も客が来なかったって言ってる日、俺食いに行ってるんだけど・・・
ねえマスター、俺は客と見なしてもらえなかったのでしょうか?
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/21(日) 16:05:02 ID:UflnUS1/
今までマスターを擁護してきたけど、客のことを客と認めていないとか
言っちゃったらもう擁護のしようが無い。
謝罪っぽいことをブログに書いてるが、冗談が過ぎたとか、
脅迫的なコメントが多かったからとか、言い訳ばかり。
前にも怒られて言い訳してたよな?
客商売で大事なお客様の存在を無かったことにするなんて、
冗談でも口にできません。
ところで、ブログにある”豚骨と煮干しを強火で煽る、いわゆるしょっる”
の、”しょっる”って”しょっつる”の打ち間違いですか?
しょっつるはハタハタを原料とした魚醤ですよね。
豚骨と煮干から魚醤ができるとかトンチンカンな事言いませんよね?
仮にも日本で3人しかいないラーメン店主の「醤匠」なんですから。
馬鹿だな。
ナンプラーでごまかしてるとかw
ボケ老人に何を言っても無駄だよ。
あの年寄りには名誉欲しかない。
かなりみっともない。
大したラーメンじゃないしな。
せめてもう少し謙虚に商売すべきだ。
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/22(月) 11:09:56 ID:0Ksc+XG9
マスターの良き理解者だった元竈の店主が
竈の閉店後に近くで始めた店(あペーてだっけ?)
僅か二ヶ月でもう廃業したな。何やってるんだか?
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/23(火) 21:24:18 ID:nXYADVUi
>当たり前というセンスが、素晴らしいと思いますよ。食べる人は、何を、
>どのようにに、どう作るのか、わかるとより、食べる物へ感心を持って
>貰い、まやかしでは無い、本物への理解を深めて頂く、当然、食を提
>供する人は、厳しい審査をお客様にして頂ける。素晴らしい事です。
ここまで露骨な自作自演だと逆にワザとらしい?w
病んでるから普通なんじゃん?
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/24(水) 15:17:51 ID:UfB5bgJg
cd
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/24(水) 23:23:19 ID:eDYPDa1v
アホのコメント抜粋
>客は作り手に感謝の気持ちで代金を払う。
>その時、客は満足の笑顔を浮かべ、
>作り手は喜びを感じる。
何この洗脳済みなカキコwww
武にぼの場合、「作り手は客を客とみなしていない」だぜ?w
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/25(木) 00:23:06 ID:Hyt6bsKc
もうすこし安かったら客の入りも違うと思うんだけどねえ・・・
>>930 確かに。
素材が良くなりゃすぐ値上げを繰り返したからな。
高級素材にしたからと言って、その違いが分かるなんて毎日でも食わなきゃ分からん。
色々もったいない店だよなあ
テンチョーはアレだけど、
ラーメン自体が糞マズいからとかそういう理由で叩かれてるわけじゃないのに
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/25(木) 19:20:10 ID:2QH3oHfN
2010年3月2日(火)夜8時〜8時54分 (テレビ東京)
最強ラーメン伝説第4弾
これぞ必食のNO.1決定戦!!
http://www.tv-tokyo.co.jp/ramen/ 番組ch(TX)
http://live23.2ch.net/livetx/ 人気シリーズの第4弾!今回は“今、東京でイチバンうまいラーメンを決める”
というコンセプトで、東京の人気新鋭店を、「王道ラーメン」と、
今、大人気の「つけ麺」の2ジャンルに分けランキング。
各ジャンルの1位は「ラーメン史に伝説として残るラーメン」かどうか、
厳格なる審査!
“ラーメンの神様”山岸一雄などラーメン界の巨人たちや、
ラーメン通有名人など計5名が看板ラーメンを実食。
伝説となるラーメンだと認めれば「参った」と頭を下げ、それに及ばないと
判断すれば席を立つという、緊迫感あふれるガチンコ審査をする。
この番組は前代未聞の劇画調ドキュめんタリーだ。
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/26(金) 20:56:56 ID:EcTBz025
つけめんが激しくまずかった
ぼったくりだろあの値段
スマン、作り直すから言ってください。
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/27(土) 02:37:49 ID:reTNj5gS
不味いものをもう一回出されてモナ〜
>>930 コストパフォーマンスが極めて悪いんだよな。
調布周辺どころか23区内探してもデフォのラーメンで790円の店って少ない。
その割にボリューム感ないし、ブログには値上げしないとか書いてるが
消費税上がった時に即座に値上げしたのは忘れてないぜw
値上げ率が一番高かったのは代々木に支店を出すときだろうな。
誰に吹き込まれたのか、一気に値段が上がった記憶があるが。
550円だった初期の味が好きで通ってたのに。
代々木も790円だったの?
そりゃ潰れるわな
やっぱりイカレてるのかな?
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/28(日) 01:36:30 ID:GJIWT4mu
つけめんアホみたいに高すぎ!!
新宿の満来はラーメン850円、ざる900円だけど昼時はリーマン客でで結構入ってるからなぁ
代々木が客入り悪かったのは値段だけじゃなかったんじゃないかと
>>945 あの辺りってビジネス街じゃなくて住宅街だからな。
代々木って専門学校や予備校の集まる学生の街だしな
そんな代々木は今や一風堂で大盛況。
一番安い商品で850円。
たけぬぼよか高いのにね。
若者が多いからパンチある方がウケるんじゃん?
一風堂にも勝てねーかw
ランチとか充実してるからな。
たけにぼじゃ1000円出しても満足できない。
ようは昼飯として成立するかどうか
だと思う。
若い連中の多い代々木じゃ成立しない。
代々木店を出す前の価格設定なら悪くなかった気はするが
当時の深大寺店もろとも、出店と同時に値上げしたからな。
代々木のあの辺りって飲食店少ないし、代ゼミの連中がわざわざ駅と逆に足を運ぶか、つう話だな。
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/05(金) 14:05:39 ID:e+HJ/m1J
>厨房床下をハツリその時に出てきたのは大きなブログ辺でした
「ブログ辺」とは何だ?
毎度のことだが誰か解読してくれ
床下に巨大なパソコンが埋まってたとか?
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/05(金) 15:04:32 ID:Fr1AZdG7
マスターの書いた恨み言が厨房床下に埋められてたんじゃねーの?
>>954 「ブロック片」ではないかと推測してみる。
957 :
954:2010/03/06(土) 03:04:16 ID:nKYgUCo+
「ブロック片」なのかなぁ?
それって警察に届けるような事なんだろうか?
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/06(土) 03:20:14 ID:z9PhCdVw
台湾産のメンマとか、フランス産のチャーシューとか、本当に安心できるんかい?
無化調なのはいいけど、防腐剤とか漂白剤とかは?
あのやたらとしょっぱいスープと煮干し出汁に全く合わない脂っこいチャーシューだけでも…体にとって十分安全ではないと思う。
>>958 台湾産やフランス産で心配するほど神経質なら外食なんかやめた方がいいよ。
>>960 そのとーり。
無化調だとかやたら気にする奴は外食なんてしない方がいい。
何故かラーメンに関してだけ化調が気になってしまいます
>>961 なんでも味の素ふりかけて食ってるうちのじいちゃんもそう言ってました!
マスターのtwitterより
>焼きそば、には本だしを使うとアッサリ味で深みが出ます。(略)どーぞ!!お食べください!!
化調を目の敵にして、本だしかよ!
>>960 >>961 全然そういう意味じゃないと思うが。
たかがあの程度のラーメンで食の安全性なんかを謳うやり方が胡散臭いって言いたいんじゃないの?
化学調味料を使って無いとだけ言って、漂白剤とか防腐剤とか化学肥料とか、
食材に対して何が使われているとか、使われていないとかを全く言わないのが胡散臭い。
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/09(火) 00:18:45 ID:o4kCf+7R
うちの店は無化調やらずっと化調批判をし続けてたのに
ある日「今日から化調を使いません」って宣言した人だから推して知るべし
色んな意味で気の毒なヒトなんだから大目にみようぜ
>ラーメン香取三鷹
忙しくなって良かった!
元々、私の弟子では一番二番は外さない存在です。
その証拠は食べて見れば一目瞭然でしょう!
他に盗人みたいなアルバイトも店を出してますが、時間の問題でしょうね。(笑)
私は、頑固な正義です。
仁義の分からない奴とは損得抜きで戦います!!
戦う時はなりふり構わずに戦います!!
大志はいだきません。クレイジイが生きざまです。
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/10(水) 10:31:23 ID:ICjINsQ+
頭いたいよ。このおやじ
自分が一番正しいと思ってるから人の意見なんかに耳かさないんだね。
小学校からやり直したほうがいい。
>>969 どうしても、昔働いた奴から金を巻き上げてるようにしか見えない。
そして、それを断った某店には罵詈雑言とか無言電話…
香取さんは本当にレジから金を盗んだ盗人として深大寺時代にネットに晒されてるんだよね。
逆らったら何言われるかわからん状態。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/11(木) 21:03:18 ID:Rr/JDd8i
この馬鹿、客商売には向いて無いな。
今じゃ常連さんで持ってるようなものか。
佐野さんとか、古屋さんもちょっぴりラーメンに対してはキチガイだけど、
普段はごく普通の気の良いおじさんなんだよなぁ。
しかし、この馬鹿ときたら。
日増しに不味くなるし、臭さも倍増してやがる。
恐怖の換気扇伝説まで作った馬鹿だからな。
え?
誰の事かって?
さあねw
妄想してみただけだよw
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/11(木) 23:16:54 ID:J+8rKFsz
あぺーてが既に潰れているぞ。
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/11(木) 23:21:25 ID:/gCLuSca
味玉を否定してたくせに気がついたらちゃっかり採用してる
裸の王様の店はここですか?
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/13(土) 02:39:56 ID:wf6OXj0Z
マスターがラーメン協会にゴネまくったおかげで、今年のトレンドは
「端麗煮干」だそうですね。
あれ?お宅のラーメン、端麗と言うか、醤油入れすぎ・出汁薄すぎでしたよね?w
とりあえず普通レベルの物を提供してくださいね^^
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/14(日) 19:33:28 ID:8HtH6jCj
age
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/14(日) 23:20:56 ID:hD+rfQ0E
ほしーのや、蚊取り。
拉致しないでね。
第二の青場事件が起こらないように。
何と言ってもダブルスープの考案者、元祖なんだから秋葉家にも青葉にも
一切文句を言わせないでしょう。
俺を崇拝しろ
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/16(火) 10:36:23 ID:95HsIrbl
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/16(火) 10:37:20 ID:95HsIrbl
ブログは地獄の黙示録