★☆立川・国立、でうまいラーメン屋は?Part27★☆
このあいだ食った荒磯塩煮干そば+替え玉が良かったので、もう一回青樹に行ってきた。
限定タンタン麺850+替え玉油そば200円。
山椒の効いた濃厚なスープに、ナッツや刻みチャーシューの食感がいい感じ。
醤油・塩とは別の美味しさがあり、定番化しても良い完成度だと思った。
替え玉も美味しくいただいてきたが、このスープにはご飯の方が合ったかもしれない。
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 21:15:38 ID:m2x6PxoV
たま館はどれも美味しい
今は武蔵家のあごだしのやつと井の庄のつけ麺がお気に入り
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 00:18:49 ID:R4Ihm91v
伍樂へ行ってみました。
ラーメン大盛
●スープ:一口目「うすっ!」飲むにつれて味がじんわり出てきます。
鶏、野菜、煮干、昆布、何か柑橘っぽいフルーティな風味がしました。
醤油が生っぽい風味なのでカエシを熟成させた方がいいかもです。
支那そばやをかなり薄くした感じかな?悪くないスープではあります。
無化調が売りなのですが、あれでは普通の中華屋の方が美味しい。
何か特徴がないと、単なるリーマン用餌場になってしまう。
●麺:中太平打ち。つるつるした手揉み風ですが、スープの弱さを
更に強調しています。中〜中細ストレートにすれば良かったのに。
大盛でも少ないです。標準だと120gくらい?
●具:トロトロチャーシュー、メンマ3本くらい、かいわれ菜、
長ネギみじん切り。なんとも寂しい限りです。
コショウはミルに入っています。マレーシア産サラワクかな?
ブラックペッパーです。かなり粗挽き。GAVANとかのが合うような・・・
リーマン用餌場
>>953 たま館はそれぞれ個性あるから良いよね。
あっちのスレにも書いたけど、韋駄天消えてからラースクとか行かなくなったしw
武蔵家のアゴ塩は俺も好きだな。
晩飯時に外から覗いたら、確かにスーツ姿ばかりで埋まってたな〜
リーマンってあーゆーあっさりラーメン好きなん?
>韋駄天消えてからラースクとか行かなくなったしw
オレも同じだぁ。まぁ極たまに桂花に太肉麺食べにいくことも
あるけどw
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 05:11:03 ID:sjIg4uTt
>>953 井の庄のつけ麺。
漬け汁が麺にからむし、味も美味いけど、ちょっとしょっぱいな!
スープ割りの割汁全部入れてもまだしょっぱく感じる。
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 09:58:04 ID:xxurY/3v
リーマン用餌場
なんでこうちょこちょこイラっとさせるのかねえ。
人をイライラさせる才能有りすぎやわ。
普通にレポしてりゃー叩かれる事もないだろうに…。
リアルでも同じ感じなら相当嫌われるだろーなあ。
ま、とりあえずはレポ乙。
>>959 スープ割り全部入れてもしょっぱいって、濃い味好きの俺からしたら最早病的なくらい薄味派なんだな…
確かに井の庄はしょっぱいけど、割ってもまだしょっぱいって言うならお前にはラーメンみたいなジャンクフードは合わんと思うぞ??
特にラーメン好きが好むようなお店はほとんど口に合わないんじゃないかな。
>>960 俺は別にイラッとは来なかったが…?
単にお前がリーマンで、何かしらのコンプレックスを抱いているだけなんじゃないかっていう(汗)
連投スマン。
>>944だけどカラメにしてもやっぱり全然ぶらじろうの味じゃなかったわ。
誰かどう頼めば近づくか教えてくれ(´Д`)
店員に聞けばいいんだろうけど俺はもうこれ以上ハズレを食いたくはない…
とりあえずぶらじろうのスープを再現出来ないなら俺はもう行かないなぁ。
あと関係ないんだが女店員がスープの出来をレンゲでしてて、確認した後に自分の口を付けたレンゲを麺茹でのお湯の中ですすいでた。
俺は別に潔癖ではないしそんなに気にはならなかったんだけど、普通に考えてナメ過ぎだよな。
俺は気にならなかったけど皆さんが気にするんじゃないかと気になります(汗)
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 17:54:32 ID:sjIg4uTt
>>960 なんか…叱咤されても困るな。
味は美味いと書いたけど…。
ドロドロした汁の感じも麺に絡むし好きだしさ。
ただしょぱく感じただけ!
>>964 アンカ間違えてないか?汗
別に叱咤なんてしたつもりはないよ。
むしろラーメンマニアなんて基本貧乏人の味オンチなんだから(笑)
そういう味には好みが合わないんじゃないかって事が言いたかっただけ。
俺も井の庄のつけ麺はしょっぱいと思ったなぁ。味は好きなんだけどね。
>>962 俺は別に気にならなかったが…?
単にお前が潔癖症で、何かしらのコンプレックスを抱いているだけなんじゃないかっていう(汗)
つーか(汗)とか久々に見たわ。
キモっ!
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 20:36:57 ID:xxurY/3v
>>962 二郎好きの味障がえらそーに語ってんじゃねーぞ
糞ニートがイキがってんじゃねーよ
絞めてやるから場所指定しろや
伊勢丹の女子更衣室で頼む
じゃあ俺は立川女子高の(ry
>>968 どちらかと言えば二郎は嫌いなんだが…
お前が出て来いやー
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 02:11:02 ID:gFM578oF
にぼガラガラあっちゃん涙目。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 15:02:55 ID:NiaT+FwV
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 18:55:58 ID:fl4Fff5E
もうすぐレスできなくなりますね。
糞バカ連中が消えることにお祝い申し上げます。
あ、永遠ループでしたねwww
永遠ループ(汗)
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/17(木) 00:50:22 ID:XjdxwCij
『あ、』まーたコイツ沸いてんの?
(苦笑)の奴と同じ奴だろ。
いい加減に死ねよ。
死のう
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/17(木) 08:16:08 ID:mgeqxX8c
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/17(木) 12:50:10 ID:XjdxwCij
今時(汗)や(苦笑)を使う辺りに加齢臭が漂う。
カレー食いたい。
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/17(木) 18:12:15 ID:vL5VhAFA
駅前でラーメン食おうとふらふら歩いてたら
なぜかサンモリノでスパゲティ食ってた俺
つぎはサンモリノ インスパイアでもやrk
>>962 ぶら二郎終わったあと、券売機のとこで店員にぶら二郎ないかと聞いたら、もう終わりだけどぶらぶらと大盛り券で作れるよ、といってくれたので頼んでみた
そしたらその店員は厨房の人に「ぶら二郎」とオーダーを入れていた。で、出てきたのがぶら二郎で肉が厚いやつ
3日後くらいに同じ券買ってぶらじろうでって言って注文したけど「ぶらぶら麺太めお待たせ」って言われてハムみたいなのがのったのが出てきた
それからもう行ってない
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 23:22:34 ID:wz9lR1x5
どいつもこいつも一生ラヲタしとけwwwwwwwwwwwwww
>>978 ラヲタニートこそ黙れよwwwwwwwwwwww
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 12:16:23 ID:x+el/siB
ぶら二郎復活してるな。表看板に書いてある
客激減対策w
991 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 15:21:30 ID:oke2z/kc
ぶらじろうやっぱ旨いな。本家より高いけど俺はぶらじろう派だ。
ぶら二郎専門店にまた一歩近づいた!
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 16:58:28 ID:C6XVzkdK
二郎行こうとしたら2時半過ぎてたから、ぶら二郎食ってきた。
豚がまずくて残しそうになったけど、それ以外は美味かった。
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 19:32:10 ID:NzmhTdL2
ぶら二郎の豚はもっとしっかり煮込んで味を肉の中まで染み込ませたら美味いのにな。なんか生臭いんだよな。
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 19:32:49 ID:LsFoQtRA
;:
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 19:33:56 ID:LsFoQtRA
996
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 19:35:21 ID:LsFoQtRA
997
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 19:36:58 ID:LsFoQtRA
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ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 19:38:40 ID:LsFoQtRA
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ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 19:39:36 ID:LsFoQtRA
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