952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 16:33:50 ID:3gWj2oIM
とんぱた亭の味噌はマズイからなぁ・・・
相性良いとは思えないよ。
とんぱた亭がまずいのだ
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 19:49:26 ID:Pm+k7LPH
上白根のおーくら家て油そばあるの?
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 20:51:47 ID:3gWj2oIM
>>949 ちゃうわ、美味い時間帯が平日とは違うんだよ
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 22:56:43 ID:Aac2nqM1
>>954 ある、美味いかどうか知らんけど、800円だったかな?
>>932 さらに前は焼き肉屋
伊太呂の場所も遡れば、
トンコツの店(名前忘れたが、いかにもって感じのネーミングw)
彩彩 (喜多方)
麺ロード (喜多方)
上の三店はオーナーいっしょw
もっと前は「ラビット」、「壺」とか
大ちゃんラーメン
普通のラーメン食ったけど、全然美味くねえ
看板の地獄ラーメン食って終わりかな
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 21:05:12 ID:Hjr3I3x4
地獄ラーメンの軽いヤツを食べなかった理由は?
昼にエビチリ食って辛いもの食べたくなかった
エビチリ程度で辛いって地獄ラーメンはやめたほうがいいんでないの?
>>962 文の意味を理解しようぜ?
ところで、地獄ラーメンって昔浜松町の肉のハナマサ辺りにもなかったっけ?あんな感じなの?
辛味に頼ったコクの無い出来の悪い家系っぽいとんこつ、と言うか…。
>>963 地獄ラーメンは、1〜3迄
1、は一味の増量らしい。
2、はタイの唐辛子で、ボトルに入った粉末。
3、はプラス、タイの青唐辛子を刻んだ物がのるらしい。
俺は、2を食ってみたが、いい感じに辛かったな。
初見なので根堀葉堀聞くのは遠慮したが(´-ω-`)
次は、3を喰いがてらアレンジの可否やら、聞いてみる。
辛いもん食って一汗かくつもりなら、可も無く不可も無いとおもた ゞ
>>963 >文の意味を理解しようぜ?
何故疑問形?
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/26(月) 20:04:01 ID:07/r6/uj
>>961はその日、辛いものを昼夕と連続で食べたくは無かったという事だろ?
そんなに誤解したりもめたりする事か?
ただ地獄ラーメンに何しに行ったんだというツッコミに対しての回答としては
納得度が低く、そんなのその日は別の辛くない名店などに行って
後日改めて大ちゃんの店に行けば良いじゃんという感じだが・・・
967 :
1:2010/04/28(水) 21:53:35 ID:3IHd4HtG
スレ立てるまでに新情報ありましたらご報告を。
<保土ヶ谷区>
大雄 中華堂 いわみや ONOMICHI 麺ロード ほどが家 ときわ 玄 むつみ屋 花月
九州ラーメン舟八口店 十勝 壱鵠堂 樹 とんとん 濱壱家 神音 来々軒 伊太呂
大ちゃんラーメン どさん子 魁 寿々喜家 蝦夷 せんだい 一品香(星川駅隣ビル)
一品香(16号沿)
<旭区>
丸一 日高屋 平松屋 支那そばや 壱國家 勇士 見聞録 花月 どさん子 東秀 とみ
ヤマト 八ちゃん ラーメンショップ(善部) くるまや 大桜 伝丸 おーくら家
鬼っ子 千家 一品香
<瀬谷区>
浪花節 丸源 どさん子 壱鵠堂 茶蘭 くるまや 吉兆 野永や 壱六家
元祖ニュータンタンメン本舗 くわんくわん 四号家 やまいち 花月
ラーメンショップ(二ツ橋) ラーメンショップ(橋戸) ラーメンショップ(南台)
このまえONOMICHIでラーメン食べたらびっくりすごくうまかったw
前食ったときすごく平凡なラーメンだったんだけそな
だけどなw
さつき閉店
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/29(木) 05:03:00 ID:E0GbG3rG
玄なんだ。いままで家玄だと思っていたよ
ラーメン 家玄だと・・・
973 :
1:2010/04/29(木) 14:10:15 ID:AiWav5YS
次スレ立てるまでに新情報ありましたらご報告を。
<保土ヶ谷区>
大雄 中華堂 いわみや ONOMICHI 麺ロード ほどが家 ときわ 玄 むつみ屋 花月
九州ラーメン舟八口店 十勝 壱鵠堂 樹 とんとん 濱壱家 神音 来々軒 伊太呂
大ちゃんラーメン どさん子 魁 寿々喜家 蝦夷 せんだい 一品香(星川駅隣ビル)
一品香(16号沿)
<旭区>
丸一 日高屋 スイレイ 平松屋 みうら 支那そばや 壱國家 勇士 見聞録 花月 どさん子
東秀 とみ ヤマト 八ちゃん ラーメンショップ(善部) くるまや 大桜 伝丸 おーくら家
鬼っ子 千家 一品香
<瀬谷区>
浪花節 丸源 どさん子 壱鵠堂 茶蘭 くるまや 吉兆 野永や 壱六家
元祖ニュータンタンメン本舗 くわんくわん 四号家 やまいち 花月
ラーメンショップ(二ツ橋) ラーメンショップ(橋戸) ラーメンショップ(南台)
瀬谷区「道進ラーメン」
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/30(金) 00:19:04 ID:ij91mQb0
本日大ちゃんラーメンを訪問。
地獄ラーメンの極上3番味濃い目を注文、
食った感覚では一定以上の辛さを選んだ場合、
濃い目を指定した方がよさそう。
入門、初級、中級までは一般的なキムチ以下の辛さとの事。
店主のお勧めは上級らしいです。
曙町の田中屋で9年間働いていたそうですが、5人のうち4番手でまだ若手だそうです。
5月は10日だけ休んで後は一日も休まないと言ってました。
店主に話しかけられるのが嫌いじゃない人なら行って見るといいかも。
居酒屋ならいいけどラーメン屋で話しかけられたくないなぁw
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/30(金) 14:59:55 ID:cpPr2vlu
>>975 田中屋って確か地獄の何丁目と地獄の何丁目の上に3つあったと思うけど、
入門〜上級までってそれと比較してどのレベルの辛さなの?
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/01(土) 01:31:40 ID:LaShldoL
>>977 うんにゃ、田中屋は曙町の本家も地獄ラーメンは
入門<初級<中級<上級<極上1<2<3でやってる。
正直上級まではインスタントの辛ラーメンと同等以下。
極上からは結構な量の唐辛子を入れているとの事。
極上3はタイの青唐辛子を炒って刻んで入れているようなので、
よく言えば香ばしい、悪く言えば独特の香りがあり苦手な人は
避けた方が良いとの事でした。
多分上級まで>地獄2丁目<極上1、2<3丁目<極上3<中本北極とか<∞<やぐらのほたる
こんな感じでしょうか・・・。
ただ〜丁目といった表記のラーメン屋は5丁目とか頼んでもそこそこ辛い程度でした。
店によって違うんでしょうが、やぐら亭のほたるレベル7以上は人外の劇物です。
<保土ヶ谷区>
『むつみ屋』 → とんかつ屋
『麺坊さつき』 → 『百麺堂』
『百麺堂』 ラーメン\700〜
\280になったとしても、もう喰わない
980 :
1:2010/05/01(土) 17:07:03 ID:oTfO9s4l
次スレ立てるまでに新情報ありましたらご報告を。
<保土ヶ谷区>
大雄 中華堂 いわみや ONOMICHI 麺ロード ほどが家 ときわ 玄 花月 九州ラーメン舟八口店
十勝 壱鵠堂 百麺堂 樹 とんとん 濱壱家 神音 来々軒 伊太呂 大ちゃんラーメン
どさん子 魁 寿々喜家 蝦夷 せんだい 一品香(星川駅隣ビル) 一品香(16号沿)
<旭区>
丸一 日高屋 スイレイ 平松屋 みうら 支那そばや 壱國家 勇士 見聞録 花月 どさん子
東秀 とみ ヤマト 八ちゃん ラーメンショップ(善部) くるまや 大桜 伝丸 おーくら家
鬼っ子 千家 一品香
<瀬谷区>
浪花節 丸源 どさん子 壱鵠堂 道進 茶蘭 くるまや 吉兆 野永や 壱六家
元祖ニュータンタンメン本舗 くわんくわん 四号家 やまいち 花月
ラーメンショップ(二ツ橋) ラーメンショップ(橋戸) ラーメンショップ(南台)
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/01(土) 17:07:43 ID:69sg/ycR
エッ、むつみ屋逝ったの?花月か中華屋に負けたのか・・・
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/01(土) 17:30:08 ID:69sg/ycR
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/01(土) 17:44:51 ID:pdEkH/m/
>>1 らーめん謝謝
住所 横浜市旭区上川井町25−1
最寄駅 相鉄本線「三ツ境」徒歩30分
場所 R16外回り沿い 野境街道との「上川井交番前」
三叉路のパチンコ三益宮殿となり
営業 11:00〜23:00
定休日 毎月1,11,21,31日
創業 2006
>>982 無関係だってさ。
麺は中太縮れ麺,、スープは鶏がらメインで、臭みも無く美味い。
流行の魚介系は不使用なのが俺には嬉しいw
でもタレのパンチが今一つかな?(醤油しか食ってないが)連れは気に入ってた。
ライス食べ放題!味玉無料!しかも美味い!
但しチャーシューは最悪!!固くてモサモサで味が無いのに変な香味が付いてて、記憶に無い程に不味い。
多分店の人、生まれてこの方チャーシュー食べたこと無いと思われ。
是非、オーダーの際には「チャーシュー抜きで!」と叫んで貰いたい。
因みにオープン初日でした。
今度は他の味も試して見よう。勿論「チャーシュー抜きで !!!!!!!!! 」 w
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/01(土) 23:07:26 ID:69sg/ycR
チャーシューってやっぱり肩ロースだった?それともモモ?
ボロボロ?硬い?
味がしみ込んでる?
ラーメン屋のはチャーシューと言えど実際は煮豚なんだけど、出汁の抜け殻って感じで肉の旨味が無い?
にせ百麺だ(怒
>>985 肩っぽいが自信は無い。脂は縁に微かなり。
ベニヤ板を煮込んだみたいで、当に手裏剣w
物凄い火力で5分煮込んだ豚の味はするよ。
自分の価値観を再確認したいので有れば、100円増しのチャーシュー麺でも食ってみw
988 :
987:2010/05/01(土) 23:30:21 ID:d2MlfBvr
>5分煮込んだ
5分茹でたの間違いw
989 :
979:2010/05/02(日) 09:18:23 ID:VzkDu57I
味の好み以前に、ラーメンとは認たくなかったんだが…
美味いと思える人がいたのか…
>>989 淡々とエレメントを評価しただけだが。
店が潰れるのは悲しいから期待を込めて食べた。
地獄ラーメン食ってきたぜ
極上1だったが辛さは麺を食べるときはそれほどでもない。
余裕で全部食えた。
しかし麺が少なく味も良くない・・・。
992 :
984:2010/05/02(日) 18:16:58 ID:/dlLlsNF
百麺堂、今日は昼下がりに行って来た。
昨夜気に成っていた清湯ラーメン目当てだったが、早くもメニュー落ちだとさ
今日の作り手はバイト見たいな感じだったな。
小さな網ザルの中で何時までも麺をかき回しやがって、しかもタイマー延長してまで!
麺がべチャべチャだよw今日は何故か細麺だし。
スープは水割りしてる見たいでコクは皆無、タレの味も感じられず、訳分らんよ。
ラーメンしか売ってない店であんなもん食わされたのは初めてだ。
無料のライスにゃふりかけどっさりだし、アホカ
二度と食わん!金貰っても食いたくない!!
世田谷や溝の口の百麺を楽しみにしてたんだが騙された
何の関係も無いんだとさ
994 :
1:2010/05/03(月) 00:31:17 ID:uQKA5czT
規制で次スレ立てられない・・・
誰かよろしく・・・orz
996 :
sage:2010/05/03(月) 13:21:04 ID:uQKA5czT
>>995 乙でした^^
OCN、よく規制かかるのでまたお願いします。
それから、旭区の謝謝はあまり話題に上らない中華料理屋なので、リストに入れるのはどうかなと思っていたのですが
(前に中華屋は入れなくていいみたいな話題があったので)、その辺が論議になるようだったら次スレでマッタリとお願いします。
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