ラーメン荘 夢を語れ・地球規模で考えろ 10

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1ラーメン大好き@名無しさん
※メニューやシステムなどは詳しいことは公式ページで
公式HP ttp://yumewokatare.pod2.biz/

1号店 『ラーメン荘 夢を語れ』
 京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町48-1    電話 075-724-5995
 【営業】    11:00〜15:00 18:00〜24:00   日曜日のみ 11:00〜17:00
 【定休日】  毎週月曜日
 
2号店 『ラーメン荘 地球規模で考えろ』     電話 075-654-7544
 京都市伏見区撞木町1153-9
 【営業】   11:00〜15:00 18:00〜24:00   日曜日のみ 11:00〜17:00
 【定休日】  毎週月曜日
 
 ※ はなふくさんの駐輪場にバイク・自転車を停めないでください
 ※ はなふくさんの営業時間外・定休日でも。

・ 食券制
・ 行列時は先に食券を購入してから自販機・駐車場の方向に並ぶ(お隣の営業妨害禁止)
・ 量が多いからといっても取り分けルールは厳守汁!(券売機の注意書きよく見れ)
・ 水は出してくれるが塗り箸とレンゲは券売機の横から自分で持っていく(割り箸廃止)
・ 調味料等は一切なし、ただし持込可(チューブの生姜や生卵持参の猛者も)
・ 麺、野菜、アブラの量は減らせるので食券出した時に申し出る
・ ニンニク、野菜、アブラは無料で調整(麺茹で上げ時に量を聞かれる)
・ 呪文は可 「ニンニク入れますか?」「ヤサイマシニンニクマシマシアブラ!」
・ 写真撮影可

前々スレ 【地球規模で】ラーメン荘 夢を語れ8【考えろ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1237001262/
前スレ   【新製麺】ラーメン荘 夢を語れ 9【大好評】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1244292409/
2ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 00:21:28 ID:kdTKICeI
劣化しすぎ
しょぼすぎ
しょせんマルジ(笑)
3ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 00:46:13 ID:Ax1PzVQj
と、引きこもりのアホが申しております
4ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 00:48:18 ID:ZF2WKeu5
>生卵持参の猛者も

これはもう不要じゃないか?
店で売ってるんだから
5ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 03:16:10 ID:jEcqOWoY
>>1
6ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 12:04:17 ID:dwMPkE/1
( ‘д‘)y-~~<2なら次回訪問時に自家製吉野杉間伐材エコ箸を声かけてくれた人先着10名様にあげる
7ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 14:52:51 ID:6EGVDTwY
公式の豚ラーメンの画像がいつまでもないのは
豚の両で文句を言われないためと思われないようにしてね
8ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 15:05:34 ID:bgwsa0rw
前までは、厚さ1cm以上の豚がごろごろ入ってて、豚!!って感じだったが、
最近は5mmぐらいで、チャーシュー?って感じだもんな。
9ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 15:35:39 ID:KKuyszmY
MY箸をオーダー時に見せればでかい豚をいっぱい入れてくれるよ
10ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 17:12:03 ID:LPH8dSOl
厚さもだが大きさもな

開店当時

豚豚
豚豚

現在

11ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 18:19:22 ID:i6zRqbkn
太目の割り箸が欲しくなるときがある。
しかし豚ラーメンの850円はとてもそんな価値無いな。
腹いっぱいにするならラーメンで400グラム食っとけば良さそう。
12ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 20:18:40 ID:bb6u8rbF
400グラムの15分以内に食えってのは
ストップウォッチとか出てくる?
13ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 20:32:21 ID:kLAeDEPG
こないだ食べた時は出てこなかったよ
又食べたいなあ・・
でも前に誰かが書いてましたが400だと麺がフニャになってしまう
しかもロットの最後の方だとそれが顕著・・
麺固め聞いてくれないかなあ・・・
14ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 20:39:40 ID:bb6u8rbF
麺上げが新人じゃないときに食べてみる。
野菜マシもなしがよさそうだね。
15ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 20:40:38 ID:bgwsa0rw
400gだけロットの最初に回してもらえるとかあればいいんだけどねぇ。
16ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 21:23:02 ID:A5Uewwwb
麺の量を聞かれる時 400gとは言いにくい
17ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 21:27:26 ID:tauR6ol+
日曜って17時までしかやってないの?
18ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 22:13:59 ID:UfEu7ggU
ひさしぶりに夢に行ったが、スープが明らかに薄くなってた。
油っぽいしょうゆらーめんって感じ。
豚からの甘みが全然感じられなかった。
19ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 22:49:10 ID:GHLqFtLR
>>17
もっと早くに終わる可能性もある
20ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 23:09:49 ID:tauR6ol+
>>19
マジか
夜の部もないの?
21ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 23:28:57 ID:GHLqFtLR
>>20
ちゃんと食いたいのなら>>1ぐらい読め
22ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 11:08:40 ID:7kjpW4qo
地球に今からいってくる


87さんの盛りを期待
23ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 11:26:01 ID:Hx2pOEAp
地球の昼にやなさんいたっけ?
昨日行ったら違う人だったよ
日によって違うのかな
24ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 12:37:08 ID:v22g0gVA
やなさんは夜。
25ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 12:59:25 ID:956itZ9b
豚ラーメンに合うオススメの調味料なんかある?

旅行先の都島で黒豚焼き味噌を買って来て試したんだけど、味噌が甘かったせいかスープに合わなかった

豚にはめちゃくちゃ合ったんだけどね
26ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 13:10:09 ID:C1jVPjTl
>>25
俺はメンマと九条ねぎを持参
27ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 13:21:07 ID:rF2d2Fs8
釣り
28ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 18:28:39 ID:8y//ENMf
しかしお前ら400とか凄ぇなぁ。28のオッサンには200で精一杯だよ。
29ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 18:38:22 ID:lfcCTKlQ
お前の精一杯のレベルが低いだけ。
30ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 18:50:07 ID:R7pvyvXg
28歳はオッサンか・・・
おれももう・・・

若い頃に戻りたいでがんす
31ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 19:52:27 ID:wTIwf8X5
麺量を競い合うピザどもが
32ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 19:53:31 ID:OJhweLJ/
もう少し旨い麺やったらええけどなぁ
33ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 21:20:08 ID:anHKRl+1
>>32
残念だな。6ヶ月前に食っておけば・・・

>>28
400は一日一食とかにする覚悟が必要だろう。カロリー的に。
34ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 21:43:11 ID:ekqdatyw
カロリーとかはどうでもいい。
太ってないし。
35ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 22:43:45 ID:pDoPLy4j
>>18
>油っぽいしょうゆらーめん
自分もそうオモタ。もう乳化なんて言葉は死語なのかorz
36ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 23:46:56 ID:fvd33QTV
今や池袋の二郎より薄い希ガス
37ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 23:57:21 ID:U8VE25I7
こんだけレベル落とすとは何事よ。
支店なんていらんから夢に統合しろ。
38ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 00:09:00 ID:C74xtHas
そんなことしたらつよぽんのニューヨーク行く夢が消えるだろ
39ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 00:28:23 ID:VkPP8saT
うるせぇなぁ。
どんなにまずくなっても並んで食いに来るんだろ?
黙ってサイコロ豚薄出汁ラーメンでも食ってろよ。

とか思ってそうだな。

40ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 01:34:04 ID:eEYSm7ZX
そこまで酷くはない
不味いの作るつもりは無いけど別にまずくても並ぶんだから気軽にやってる、程度だ。あいつらは。
41ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 01:41:43 ID:jQLlVQ5e
開店当初に関東から食いに来た奴らが今食ったらどう思うんだろうな。
42ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 03:07:51 ID:Xp+gweXp
逆に俺は、当初の味を求めに関東遠征したいぜw
43ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 03:23:55 ID:VkPP8saT
新規開店のときはかなりまずかったよ。
がっかりした記憶がある。
44ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 06:36:11 ID:85hMOfOH
関東は味バラバラだよな。
夢と地球の違いとかじゃなくて、それぞれ違うもの作ってる。

45ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 07:49:02 ID:e3KRBVKz
週二回は食わないとイライラする。
46ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 11:12:13 ID:t6M49WqI
>>43
だな
新装開店直後と今なら豚の大きさを除けばいまのほうがいいよ
麺も生煮えの乾麺のうどんみたいで違和感あったし(二郎はそういうものなのかもしれないけど俺には合わない)
47ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 12:31:40 ID:b+JuTW4j
今日はストレスが溜まったので、やなさんの爆盛りラーメンを食べに行きたいです。
よろしくお願いします。
48ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 13:50:56 ID:H84XhbwU
麺を外注する。
一杯あたりの原価が上がる。
利益率を戻す為に、豚の使用量をケチる。
煮込んだ豚から出るエキスの量が減り、スープにコクが無くなる。
煮込む豚が少ないので、必然的にドンブリに盛られる豚が小さくなる。←今ココ
3号店(関西)出店
4号店(米国) 〃
5〜号店(関西)〃 
そして、来○亭や魁○屋のように・・・嗚呼
49ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 13:58:40 ID:OAwhp9rD
もう豚ラーメンじゃないよな。あの薄さじゃ。
チャーシューメンに変えろよ。
50ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 14:38:45 ID:QZjAOzjs
少し違う
麺を外注する。
一杯あたりの原価があがる、通常一枚50gあったブタを2〜30gに変更
エキスの量自体は変わらないが通販用の豚、持ち帰りの豚の廃止&減少によって以前のコクが維持できない。
おまけに素人同然のスープ管理によってシャッターから最終客までのスープ調整が出来ない。
キャベツ高の時は年定額のモヤシ多用で店自体の原価率はさして変わらず。
夢のために味そして量の客負担となる。
もともと味より量を求める客相手、量が減ったと文句を言うがいぜん他店よりCP高いのでいまだに行列。
店主の思惑どおり。
51ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 15:02:14 ID:le+9UkT3
>>46
> 麺も生煮えの乾麺のうどんみたいで
それ大好き
52ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 15:43:53 ID:p8f3cLKz
夢と地球 どっちがまし?
53ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 16:03:03 ID:7lnq5KEF
850円の豚ラーメンは本場と比べても高いよ。あっちは小麦高騰でも大して値上げしてないのに質は落とすは量減らして一律料金だわ調子こきすぎ。
54ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 17:25:32 ID:VDWYNvS/
ふざけんなよ!!豚少なすぎるよ!
昔を思い出せよ〜〜〜!!
55ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 18:19:37 ID:Xp+gweXp
京都だからなめられてるんだろ。
まだ麺と野菜の量は維持してるし、マスコミにはちやほやされてるからな。

東京の二郎がここまで劣化した日にはネットでボロクソに書かれ
客足はがた落ちに違いない。
56ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 20:14:11 ID:C4E7JYq1
>>25
赤味噌
57ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 22:35:32 ID:TL0Shym/
>>25
ラー油
都島じゃなくて宮古島で買ってきた奴
58ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 22:51:22 ID:C74xtHas
しょーゆ♪らーゆ♪アイラブ
59ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 22:51:24 ID:QGWulrOP
今週のすーぷはやっぱり悪いとは思う
火曜に食べたときの味なんだが、
しょうゆに油が浮いてるという表現はかなり的確だとおもた

今日食べに行こうと思って躊躇してしまった位だし

ここ最近鳴りを潜めてたってことは、やっぱり便りのないのはいい便りなんだなと実感した

>>50
夢・地球のコクの元は豚で出汁をだしてたからなんだろうなとおもた
だから豚が薄くなるとスープも比例して薄くなると


しかしそれでも隣の川藤屋よりも
60ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 23:00:39 ID:SUpHMJWf
>>59
豚はかたまり(店で売っているアレ)で煮ているからカットの薄さとは関係ないのでは???

・・・なんか釣られた気がしないでもないけど
61ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 23:13:30 ID:QGWulrOP
>>60
煮てる豚の量が減る=スープの出汁が薄くなる=ラーメンに載る豚の量が減る
ってところなんでないの?

なんか夢の出汁はあれからとってるようだから
62ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 01:25:20 ID:Anr2R/aB
要はケチってるだけってことだな。、当分行かねえ!
63ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 02:15:22 ID:hiDlhrwe
それでも行く俺は信者なのか中毒者なのか
64ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 02:26:33 ID:M0NtDd9G
>>63
ここ叩かれてることに対して腹が立ったりムカついたりしたら信者。
それ以外なら中毒者。
65ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 03:37:13 ID:+c0pWc7l
650円で腹いっぱいになるから行くって貧乏人にもそれなりに需要はあるからなー
66ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 11:55:58 ID:C/pC6feh
原価を下げるため1杯あたりの豚の量を減らす→今までほど豚が必要でないので
煮込む量が減る→スープの出汁が薄くなる→油っぽいしょうゆらーめん
っていう>>61の言うのが今の現状だろなorz
67ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 12:23:49 ID:GqiJfPn4
ラーメンが多少まずくなっても接客の愛想がいいから行ってしまう……
こんなことじゃだめなのに!
でもやっぱり帰り際に「またお越しください!」って元気よく言われたら気分いいんだよなぁ

地球ちょっと野菜の盛りが少なかった気がする@豚200にんにくマシマシヤサイアブラ
豚はほとんど脂身のとこでちょっと残念。もう少し他のとこがほしかった
麺はよかった。スープは↓
68ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 15:59:55 ID:asggbjEp
スープ薄くなっても、この価格帯では最強クラスのボリュームだからなあ
結局煮てる豚の数が全てだろうから
みんなで豚ラーメンオーダーしてればまた濃さも元通りになるんでね?

俺は食えんが…普通のラーメンでおなか一杯
69ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 16:21:44 ID:hiDlhrwe
俺さ、しょうじき豚いらないんだけど
豚抜きラーメンってでないかな
こんな俺は少数派だろうか
70ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 16:25:59 ID:hiDlhrwe
あれ、ID被った
>>63はミーではないのでよろです
71ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 16:40:07 ID:7SfHk6XG
俺も550円ぐらいの豚抜きラーメンが欲しい
72ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 17:47:25 ID:C/pC6feh
ある部分のバランス(自家製麺)を崩すと他のバランス(スープ、豚)
も連鎖的に崩れてゆく・・・チューンドカーみたいなラーメンだなw
早いこと全体のバランス取り直してくれ店主よ。
73ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 18:38:16 ID:AfBJnejz
麺を替えてから一度も行って無いが、他の店にも亜喜英、紫蔵に行くぐらいで飽きてラーメン屋巡りを止めた。
二郎系はハマると毎日食いたくなるからこれで良かったんだと自分に言い聞かせてる。
74ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 19:47:06 ID:asggbjEp
>>69
俺も同意見だが、あの豚は出汁鳥の意味もあるので余りやすくならなかったりする
まあ、今の盛り程度ならなんもいわんかな。豚ラーメンたのんだわけじゃないから
75ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 19:48:54 ID:asggbjEp
なんて夢や地球がチャーシュー(豚)を外販するのか、ってことをかんがえると
あれは出汁ガラの有効活用だったんだなと
76ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 20:20:12 ID:t0MzZ3lL
出張で東京いった時に二郎行くけどそんな豚効いてないけどなどこも
みんな何と比べてるの?
二郎は神田神保町ですら劣化してたからなぁ
豚は二郎より小さいけど夢のが旨いと思うけど
77ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 20:50:58 ID:A+CS+p6h
>>76
うまかったときの夢と比べてるだけです。
二郎食ったことない人多いと思うよ。
78ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 22:57:38 ID:9Y0N84WN
>>76
二郎系はあの極太のゴワゴワ麺と豚骨(豚の煮汁?)醤油スープのマッチングにハマったので
正直なところ豚肉はどうでもいいと思ってる なんかごめんなさい
79ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 01:17:11 ID:xar6Jb6a
二郎も豚で出汁取ってるよ
パサ豚が多いのはそのため

しかし、豚の量の多少の変更でここまで味は変わるだろうか?
出汁の全容は企業秘密だろうからわからんが気になるな
80ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 02:58:13 ID:SoYxlC/Z
客に出される豚の量は半分くらいになってるんだから
まぁそういうことだ。
81ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 08:20:52 ID:Agg0j2ts
なぜ野菜のゆで汁をスープの寸胴に足してるんだ?
あれが薄くなる原因じゃないのかな?
82ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 09:38:06 ID:wbtBKntO
昨年の再開直後の夢は良かったからなあ 
関東の二郎系の中でも 上位の方だったと思う
83ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 10:06:59 ID:Er1CgnwS
>>81
あの鍋で豚も煮ていたはず
84ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 10:14:52 ID:2mDTA13H
たしかに、去年の再開直後は、
そこらへんの二郎では相手にならないレベルだったよな。
今でも豚はある程度レベルを維持してるんだけど、
麺とスープが致命的に終わってる。
85ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 14:00:36 ID:uVgAaoHq
隣のヤツ400g頼んで半分以上残し取った
86ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 16:06:24 ID:yCRJwW5L
お願いだ 食えない量を 頼むなよ byつよぽん
87ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 16:09:35 ID:+Db+QiXP
>>85
そんな身の丈わからないのが後で涙目で味の劣化のせいだ!とか
騒いでるんだろうな
88ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 16:17:33 ID:F+HgqQgO
>>87
半分以上残すなら、どう考えてもリピーターじゃないだろ。劣化も糞もない。
89ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 16:20:43 ID:lsm/5qiS
値段高めに設定して完食なら200円バックとかにしてくれ
でないとヴァカが減らん
90ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 16:48:18 ID:+Db+QiXP
>>88
そりゃそうだなw


今週の地球は当たりとハズレがあった
昼2回だけしかいってないけど
91ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 22:44:35 ID:VRvaNMt/
残すヤツは馬鹿だが
多めに頼んで残すほうが有利なような
そういう値段設定に改悪した店の責任は大きい

しかし残しやがるのを見るのは気分悪い

なにより小豚無しの実質値上げ

ちょっと前までのラーメン本ほとんどに
小豚が値段とともにオススメされてる現状で

ある意味詐欺みたいなもんや

アホが調子のりやがって
ってのが俺の感想だわ
92ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 22:48:35 ID:T/y4XtN1
たかが数百円でガタガタぬかすなや
貧乏人はこんでええ
93ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 23:04:58 ID:EjKvnIR1
本物の金持ちは、小さな無駄に厳しい
94ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 23:16:36 ID:yCRJwW5L
てゆうかこのラーメンは明らかに貧乏学生向けだろう
95ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 23:17:57 ID:VRvaNMt/
ガタガタいうほどの改悪だろjk

大豚喰らうような糞ピザのために
なんで一般人が値上げされたうえに
気分まで害されなきゃいけないんだよ?


なんて書いたけど
実は夢も地球も値上げから行ってないです
スイマセン
96ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 23:41:18 ID:ANiJgdg0
安くたくさんがっつり食べられるのが魅力の店じゃないの?
つーか金持ってるならもっといいもん食べろよ
97ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 23:50:06 ID:oHsxGWi7
>>94
そういう原点を忘れた店主だから「ニューヨークに店を出したいw」とか言って平気で改悪するんだよ
98ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 23:52:12 ID:+Db+QiXP
むしろついに小ラーメンマシマシの最強コスパがバレたかwって感じだった
99ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 00:06:44 ID:osvFlayB
もうマシマシは50円上げていいから元に戻してくりくり
100ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 00:22:25 ID:otq8WbQP
たしかに 7月以前の小ラーメン野菜マシマシのコスパは 
驚きを越えて 感謝だったからな
101ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 00:26:07 ID:rsQzoj6/
モヤシ フォーナイン
102ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 00:28:40 ID:ps1KBJc2
>>91
禿動
関東では通用しないことが京都ではまかり通るってことか
みんな少しでも食えると思ったら300でも400でも頼んで良いんじゃね?
103ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 00:33:33 ID:s6wIubsv
麺が食いたい自分はやはり300gを選ぶほか道はなし
104ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 00:43:55 ID:ynVbJ3Q9
>>103
同じく麺が好きなので300gを選んで「ヤサイ少な目」を注文してる
しかし、ヤサイ少なめだとキャベツがほとんど無いような・・・
♪キャーベツーは どーーしたーー('A`)
105ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 00:53:37 ID:Fle2kGuU
今日はすき家でメガ牛丼+ご飯大盛を(肉約255グラム+米600グラム)食べたけど、
これなら400g野菜マシマシ頼んでも食べきれるかな?
正直どのくらいの量なのか解らないんだけど
106ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 01:23:02 ID:zEUYO9Dr
別の食べ物だから知らんわ
107ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 01:43:40 ID:jRlcM/Kk
>>105
微妙じゃないか
400g野菜マシマシ食える俺は半田やの1キロカレーを余裕で食える
無理しないほうがいいよ

まあ別物だが
108ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 01:51:09 ID:iCsE0tRA
んーこれはギリギリかアウトってぐらいか
食い切れるか微妙なとこだな
ま、別物だが
109ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 01:57:58 ID:VAtJKsXG
>>105
その牛丼を何分で食いきれるかによる
110ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 09:14:30 ID:aHscZG5P
400gの時間制限15分内に食えないとどうなるの?
111ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 09:25:54 ID:q74zXthf
出汁にされる
112ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 09:48:53 ID:b5kpDAn1
300の野菜マシマシと400のノーマルなら難易度的にはそう変わらんと思う
113ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 10:36:42 ID:EZTYIpHW
俺の経験から言うと、300マシマシと400マシがちょうど同じぐらいだな。
ブレでかわるけどなw
114ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 13:09:39 ID:CSQ0hAj0
値段上げてでも質を戻したほうがいいかもね。
ちなみに富士丸は麺350グラムが通常で、希望で少なめ、半分、1/3にできるというシステムだが
通常で750円、豚入りだと1000円だから決して貧乏学生用にできてるわけではないと思う。
二郎でも700円からのところが多いし。
ただ外注にしてコストが増えたから値上げします、じゃフザケンナってなるけど
他でケチってマズくなるほうが客が減るのは当然じゃないの?
先日訪れた時にも遅い時間帯じゃないのに空席が目立つ状況だったし。

と、店員がここを見ていれば改良される可能性はあるかもね。
115ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 13:11:46 ID:aHscZG5P
>>114
京都で学生を対象にしなくなったら
客は激減するぞ。
二郎本店も慶応とちかいから流行ってるし
夢よりもさらに安いじゃん。
116ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 14:24:10 ID:/FbnT8x+
二郎本店みたいな安かろう悪かろうの内容じゃ
さらにおまえら発狂確定じゃんw
二郎でも味にふってる店は高めの設定だし低価格路線は肉も固くてスープもタレの味が前に出てる
個人的に夢と地球はバランスはいいと思うからスープの安定性と麺の改良だと思う
肉は質が悪くなるくらいなら今の厚さでいいや
117ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 15:10:38 ID:+MmqGpzA
その安かろう悪かろうの三田本店よりはるかに味が落ちるのが
今の夢のレベルなんだが。

それに今の薄々スープで安定してほしくないし。
再開直後の旨み溢れる乳化スープに戻ってほしい。

豚の厚みが今のままでよい?
店員or信者乙としか言いようがないな。

118ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 15:56:47 ID:fN6EvkJw
慶應大学行きたかった
でも何故か落ちてしまいやむなく京大に進学した俺(´・ω・`)
119ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 16:03:12 ID:YhUvWQj1
>それに今の薄々スープで安定してほしくないし。
再開直後の旨み溢れる乳化スープに戻ってほしい。

ほんとにな。
あのスープはカロリー高いから全部飲まないだの、保温のためのスープだから
あまり飲まずに残すもんだなどと言ってた頃がなつかすい。
乳化スープあっての夢のラーメンだと漸う気づかされたよ。
今後は、売上げ激減してからの方向転換だろから次再訪するのは数ヶ月後にするよ。
120ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 16:06:47 ID:EZTYIpHW
地球の昼営業のちょっと前ぐらいから、やたら擁護レスが増えたな。
121ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 16:57:49 ID:aHscZG5P
>>120
月曜日休みじゃなかったっけ?
122ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 17:03:07 ID:EZTYIpHW
>>121
8月1日前からってこと
123ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 18:10:35 ID:DPYdTG26
以前のように見るからに食えなさそうな一見と食えそうな一見で盛りに差をつければ良いんだよ。
常連でも勿論差をつけて。同じ物出しても残されるなら少しでも食える奴に盛るのは人情ってもんだろう。
124ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 18:32:38 ID:q74zXthf
夢のブログ、テストは事前に済ましとけよな
125ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 20:10:23 ID:osvFlayB
>>124
そのテストで貼ってるやつ
肉薄いな
ブログに乗せる用に厚くしても嫌だけど

http://livedoor.blogimg.jp/yumewokatare_com/imgs/b/5/b522e31f.jpg
126ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 22:24:06 ID:7rr6+21B
127ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 22:50:31 ID:A3ykawsJ
脂身たっぷりの豚入れてないでくれ
頼む
俺は脂身食うと吐きそうになるんだ
128ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 22:55:27 ID:S91W9HY2
川藤の悲惨な客入りに比べて、地球は結構入ってるな
ここ1週間はいつ行っても席満席、行列も3〜7人位常時いるな

>>127
豚の脂分はスープの出汁取りで煮込んで抜けてるはずなんだけどな
沖縄料理のラフテーと同じ理屈

単なるコラーゲン塊でしかないと思うぞ

その分スープに出てるが
129ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 23:14:29 ID:A3ykawsJ
>>128
そうなのか
いや、先週行ったときにすげー分厚くてでかい白い部分だけの丸い輪切り状の豚がでてきたんだ
あれはコラーゲンだったのか
130ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 23:52:29 ID:osvFlayB
そんあことはるまい
脂肪細胞にはコラーゲンないでしょ
131ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 23:56:10 ID:N0pyxau0
蝉が鳴く!畜生と!
蝉が鳴く!畜生と!
132ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 23:56:17 ID:/FbnT8x+
あれは明らかに脂身だろw

先月は良かったけど今月からまたスープがあんまりになったな
先月の擁護レスも今はって限定的な擁護だったけどな
とにかくあるレベルまであがって安定してほしい
133ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 23:57:45 ID:NUU7whap
134ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 00:11:09 ID:g1WAvemt
「ニンニクヤサイアブラ」のニンニクの量と「ニンニクマシ」のニンニクの量は一緒なの?
いつもはニンニクマシマシヤサイアブラ食ってんだけど、野菜が物足りないから次は増やそうと思う。
このとき、「ヤサイ」から直接「ヤサイマシマシ」に飛んでいいのか、それとも間に「ヤサイマシ」があるのか。
どっちなんだ
135ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 00:30:23 ID:KeireeGo
脂分が抜け切った脂身、ってところかね
136ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 00:36:04 ID:UCoCX9HL
>>134
ヤサイ = ヤサイマシなんじゃないの。
137ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 00:39:46 ID:8hE1JQtR
抜け切ったっていうのは油かすみたいなのを指すんだよ
あのカッチカチの奴な
油粕で検索するなよ、油かすだ!
138ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 01:23:56 ID:Wqsew0Jy
>>137
それをいうなら脂かすだろ
>>128
川藤も客ついてるだろ
当初はお前みたいな予想してたんだが蓋を開けたら大健闘でびっくりだ
139ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 01:40:21 ID:rAYWkeLn
>>134
Q「ニンニク入れますか?」
A「はい」
  野菜:1、アブラ:1、ニンニク1
A「いいえ」
  野菜:1、アブラ:1、ニンニク0
A「ニンニクマシ」
  野菜:1、アブラ:1、ニンニク2
A「ヤサイニンニクアブラ」(「をそれぞれマシて」ってのを略)
  野菜:2、アブラ:2、ニンニク2
A「ヤサイマシマシニンニクアブラ」
  野菜:3、アブラ:2、ニンニク2

数字は分量
ヤサイのタワー・チョモランマ・フジサンあたりは4以上かw


140ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 01:55:14 ID:g1WAvemt
>>136>>139
ありがと
よくわかったよ。野菜いっぱい食ってくる!
141ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 03:25:24 ID:KeireeGo
>>138
そうはみえんな
うちは毎日あそことおるんでみてるが、川籐が地球以上に並んでるところは見たことがない
142ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 05:16:40 ID:n8waBjGU
野菜いっぱいってどうせモヤシばっかりだろ
スーパーで買ったら29円じゃん

野菜食いたけりゃ、ファミレスのサラダバーにでも行きなよ
143ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 11:54:48 ID:+17PfuTh
>>125
( ‘д‘)y-~~<なんだこれ常連さん仕様か? なんかムカつくな
144ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 11:59:37 ID:A7gdu8Gj
コメント欄無しかよ。
145ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 13:36:02 ID:g1WAvemt
おい何だ今日の地球の豚の薄さは
顔覚えられちゃったみたいで「いつもありがとうございます」とか言われてニコニコしながら帰ってきたけど怒ってるぞ
他は美味しかったけどね
146ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 13:59:39 ID:NUdut888
>>145
これくらい?>>125
147ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 14:01:21 ID:zyP4fYru
他の店のチャーシューに比べたらまだ十分厚いだろ
偉そうに言うな、どいつもこいつも
148ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 14:16:22 ID:wodipZdY
最近いっつも>>147 みたいな擁護が来るんだよなー。

これ言い始めたら
盛りが少ない → 他の店の野菜に比べたらまだ十分多いだろ

実質の値上げ → 他の店に比べたらまだ十分安いだろ。



量が売りの店でなんで他の店と比べるんだよ。
149ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 14:19:58 ID:g1WAvemt
>>146
そのくらい
がつがつ食べる満足感がないだけで味は美味しいんだよねぇ
150ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 14:29:38 ID:NUdut888
>>149
そっかthx
前行った時は倍くらい厚かったのにな
でもスープが上澄みの油層と下のスープ層に分かれてて
辛目のスープをすった硬い麺を引き上げる時に油がまぶさって
塩と油でおいしいけど、スープの旨みはあまり感じなかった
151ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 15:58:39 ID:Jd4QEVa+
>>148
お前等にとっては量が売りの店かもしれないが
一般人からすれば貧乏人が語り合う店なんだよ
152ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 16:17:01 ID:P1/sOtho
都合のいい一般人を捏造しないように
153ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 17:36:59 ID:JLM2/BXk
二郎大阪でもいいから進出してこないかな。
154ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 19:19:19 ID:KeireeGo
今日のスープは旨かったが、豚とアブラがかなり塩辛かった…orz
155ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 19:35:49 ID:leiSFMWY
>>150
俺は夢でそういう体験した事あるけど
薄い時は面積広いけどな
狭いときは厚いから重量で管理してるのかと勝手に納得してたけど
156ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 22:30:01 ID:in1Cg2Z1
今日地球夜営業行ってきた。
スープはまあまあ。豚は薄かったな。
しかしどうしてただのキャベツとモヤシがあんなに旨く感じるのか。
どっちかというと麺よりヤサイのほうが好きかもしれんorz


あ、お隣りはもう駄目やね。行列の地球に対して閑古鳥鳴いとったわ。
157ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 00:56:57 ID:DMCHBTxK
スープが旨いときは文句がぴたりと消えるからここは面白い
158ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:01:18 ID:fK3wEqo1
夢を語るどころか、俺の周りじゃマズい事で語り草だぞ。
関東では受ける味なのか?
159ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:09:28 ID:d9crDU8Z
まぁ京都にフジマルが出張ってきたらひとたまりもないレベルではある
160ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:16:56 ID:49SxLqvs
>>158
ぶっちゃけ川藤の方がまだここよりは味的にはマシと思う
が、人気店という擦り込みのせいか、行列が無かったらついこっちに入ってしまうオレがいるw
入らないと損みたいな感覚になっちゃうんだな

ちなみにはなふくはここらとは異次元レベルの味と思う
値段10倍取ってもいいくらいの差だ
161ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:27:47 ID:bJvnxTgl
当方京都だけど、この店に行列してるのって関東出身の大学生だけってイメージだな。
地元の人間で美味いって言ってる奴は殆ど居ない。大学が無い所じゃ流行るか怪しいな。
162ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:28:31 ID:goET4Dzc
>行列が無かったらついこっちに入ってしまうオレがいるw

おめでとう。君も晴れて夢中毒だ。
別にうまくない、でもなぜか通ってしまう。不思議!
163ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:29:24 ID:goET4Dzc
>>161
夜はリーマンが結構並んでるよ。
164ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 02:23:17 ID:AnwDBC9O
大学生>20〜30代くらいのリーマン>ブログに載せる用(?)に写真撮ってるラヲタ>ジロリアン(笑)っぽい人>オッサン>カップルとかの一見
まだ10回くらいしか行ってないけど客層こんな感じ
一番多いのは確かに大学生くらいの男だな
でも実際体育会系の大学生とかじゃないとここのラーメンはキツいだろ
165ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 02:56:13 ID:goET4Dzc
たまにひょろい奴が400gマシマシをえらい勢いで平らげてびびる。
166ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 02:57:18 ID:EPyXBB9a
>>159
それは十分分かってるけど敢えて質を落としているんだよ。
ニューヨーク支店だか何だか知らんが西岡店長はもっと足元を見つめるべきだな。
167ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 10:42:54 ID:00rMVoW1
夜の店員のはやっぱ温いな。原因はワカランが、汗だくにもならずあっという間に食えるのは確か。
あと親子5人には店員も苦労してたな。カップル調整ならまだ分かるけど。
168ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 12:03:46 ID:grBakyJv
既出かもしれんが、夢、8/18(火)・19(水)は昼営業休みってなってた
169名無し募集中。。。:2009/08/12(水) 12:14:59 ID:S59h9x3E
夢のないレスやな
170ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 18:19:39 ID:G4/joSnK
って言うか市内中心部から地球まで行くのに交通費が結構かかるんだよな

地下鉄一本で行けるのはありがたいが片道400円はキツイ

梅田だったら390円で行けるだけに
171ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 19:01:51 ID:VTbWaoJM
二郎系 久々に食いたいと思って 近場に用事出来たから行ってみた
ガックリきた

何だあのボソボソのきし麺は?とてもやないが完食できず
172ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 19:52:10 ID:051MvMVX
ブログ再開したが夢夢と気持ち悪い文章だな。
夢を語る前に自家製麺とスープの復活と従業員育成が先ですよ。
173ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 20:12:25 ID:T7IFYoAK
時を経て再び、
「夢を語る前に出汁をとれ」の言葉を思い出すな。
174ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 21:40:01 ID:xJAOwPZu
>このブログのなかでも夢をガンガン叶えていきます!

だそうだ

俺たちの夢はうまい夢が戻ってくることだから是非叶えて貰おう
175ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 22:10:12 ID:i3eF7V+g
ツヨポンって毎日何やってるんだろう。
176ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 22:32:04 ID:TtoFbReH
>>175
バキバキにキマってる
177ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 22:32:18 ID:SjZA/kQq
このスレの監視だろ
178ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 00:11:30 ID:hrs0/GrF
しんごー
179ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 04:57:01 ID:qZz+a1FX
隣の奴が400g頼んでたけど糞ムカついた いかにもDQN土方風の兄ちゃんでずっと貧乏ゆすり
しかも店員が「前に300食べた事ありますか?」って聞いて「あるわ!」って不機嫌そうに言ってた。
でも、コップや箸取ってなかったし、コール前に「野菜大盛り」とか頼んでたし絶対に来た事ないw
俺がヤサイマシマシコールしたら、それを見てヤサイマシマシにしてたな。
まぁ俺が食べ終わって出る時に半分以上残ってたし、食いきれなかっただろうなw

ああいう馬鹿は二度と来て欲しくない
180ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 07:08:02 ID:c7h4zudW
>>179
来て欲しくない?
朝の仕込み要員の書き込み丸出し
とりあえずキャベツが高い時でもキャベツは盛ってくれ
もやしラーメンじゃないぞ
181ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 07:24:24 ID:qrJ+UuFw
たまーにそういう馬鹿いるな。座ると同時に『野菜モリモリ』とかなんとかほざいてたわ。
ちょっと笑った。
182ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 08:33:17 ID:eA29L8iA
>>171
同感。。。なんか生臭い食感で最後まで食えない

もう自家製麺に戻せ とまでは云わんから

一度、業者を変えてみてはどうか!!信頼できる業者は他にもあると思う

お願いだ!ツヨシ店主

183ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 12:13:37 ID:hh79nSSn
浅草開華楼の仕入れろ
184ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 12:39:36 ID:qi/uqK5G
>>181
ヤサイモリモリってw
店のドアに店員が書いてる今日の一言に野菜盛り盛りでいきますよ的なことが書いてあったからそれ見たんじゃないかなw
185ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 12:45:14 ID:SLcT3p/J
そういう呼び方で間違ってるだの何だの言ってるから二郎ヲタはキモいって評判になんだよ
186ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 12:47:56 ID:2gGJlPwF
食いきれなかったら「残すのも失礼やから頑張ったけど、
こんな薄くてだしも出てないのをこの量は無理やわ」って言って帰ればOK
結構事実だしなw
187ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 12:58:59 ID:B9Qf9gMF
マシでもモリでも意味が通ればいいだろ。
増した状態を盛りって言うんだから。
188ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 13:43:27 ID:romf82G1
人が食ってる時に掃除しだすやつはなんなの?
店の掃除なんて開店前と閉店後だろ普通。
189ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 14:08:11 ID:B9Qf9gMF
>>188
1、客だと思ってない
2、人だと思ってない
3、早く食ってさっさと出ろ

の、どれか。
190ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 15:32:51 ID:L7Z3ZTPu
>>189
お前あのふてぶてしい店員?
191ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 18:23:02 ID:1dFS6zta
今日はあえてモリモリでオーダー通してみるかなw
やなさんならノリノリで
モリモリっすねw
て言ってくれる気がするが
192ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 18:30:03 ID:pVfsOIIr
そういや最近やなさん見てねぇなぁ……
いつ行ったらいるの?夜の地球?
193ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 19:28:26 ID:Jox8VhHn
皮肉をこめてキャベツマシマシと言ってやりたい
194ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 19:29:08 ID:MZrEq5vd
堺東で二郎系やってると聞いて行ってきたけど形だけで、味は別物だった。
夢と地球に失望して行ってきたんだが、二郎系の代用にはならなかった。
東京行った時に食べよう。
195ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 19:51:49 ID:qZz+a1FX
むしろキャベツいらないだろ
俺と一緒に来てくれたらキャベツやる
196ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 20:37:25 ID:EKRHwaia
>>184
いいじゃん、夢がモリモリって感じで
森脇健児も草葉の陰で喜んでいるよ
197ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 20:38:25 ID:GwCdP+t5
「夢を語れ」平日昼間限定の『つけ麺』の話題が無いのだが、順調よくいっているのかな?
つけ汁がかなり辛いと聞いていますが、どうなんでしょう?
198ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 20:45:32 ID:EKRHwaia
>>197
前スレから・・・

442 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/07/04(土) 12:27:49 ID:FCMQfB0l
さっき塩つけ麺400食べてきたけど、
ありゃ二度食べようとは思わない出来だな。
前の味噌和え麺の時は二度食べようと思える出来だったけど、
塩つけ麺についてはあれなら普通のラーメンの方が
まだ美味しいと思える出来だったわ。

447 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/07/04(土) 19:10:06 ID:XA0oh0GK
塩つけ麺ってつけ汁は塩ダレベースであっさり目なのか?

でもあの麺じゃ何してもイマイチっぽいね。

448 名前:442[] 投稿日:2009/07/04(土) 19:31:51 ID:FCMQfB0l
>>447
全然アッサリしてない。
何て言うか…いつものスープの塩気キツい版て感じで
あまり工夫したって感じはなかったねぇ。
と言うよりあのスープは元々つけ麺に流用出来る様な
スープじゃないのに、無理矢理つけ麺にしようとして
失敗したって感じだね。
俺は前の味噌和え麺がまぁ出来が良かった為に期待したんだけど、
あれでお金取ろうってのはね……
猛省を促したいね。


ひょっとしたら今は改良されているかも知れないけど、参考までに・・・
199ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 20:59:19 ID:GwCdP+t5
>>198
なるほど。
遠出してまでつけ麺を食べる必要は無いと言う訳ですね。
ご丁寧に、有難う御座いました。
明日はで、つけ麺を作ります。
200ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 21:37:50 ID:6BQiMghV
200
201ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 00:15:04 ID:qjw8BDtk
何故和え麺とつけ麺を比べるんだ?意味がわからん。

去年もつけ麺やってただろうが?それと比較しろよ。

前スレで、俺も感想を書いたぞ。
確かに塩味は強く感じるが、食べ進むとちょうど良くなる。
今の麺の方が逆に合っていてうまいと思う。
去年のあまり特徴の無いつけ麺よりは、遥かに良い出来だ。
野菜に絡まった魚粉も、風味が出ていいと思うぞ。
麺量も200〜400gまで選べるんだから、200gで試せば?
俺は2回とも300gで食った。普通に食える。
202ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 00:26:31 ID:oU8EIagn
普通だったら別に食う必要ないし。
203ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 00:44:29 ID:qjw8BDtk
>>202

ゆとりばか?
文意を理解してからカキコしろよ(笑)
204ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 00:48:33 ID:oU8EIagn
なんだ?前スレに感想書いたのに引用してもらえないから、すねてるのか?w
205ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 00:53:53 ID:3KWxdcce
ほんと擁護キモいわ

みんながみんな美味いって思うもんなんてないのは常識だし
ましてはラーメンなんて好みの分かれやすい食いもんなのに
なんでそんなに必死に擁護すんの?

マジでキモい
206ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 01:01:41 ID:oLzu+Far
塩つけ麺は単にブラックペッパーが邪魔なだけではないだろうか
あれさえなければ万人受けすると思うのだが

でもラーメンの方がうまいのは同意
個人的には去年のつけ麺の方がよかった

まあ9月あたりから塩和え麺や塩ラーメンを作るのは確定してるみたいなので(ソースは大ちゃんのブログ)それを期待しよう
207ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 10:38:26 ID:61A4tGwd
麺マシ500g頼んでる奴初めて見たわ

でも
208ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 15:56:52 ID:kUL2ugo1
>>207 呼んだ?
つけは野菜マシもできるようになったぞ@夢
209ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 16:20:00 ID:27RM+3Q+
>>208
大ちゃん乙
やっぱ客減って・・・
210ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 16:20:58 ID:EcRibWim
ブログいつ更新すんだよ
テスト後にせめて1回は更新しとくべきだろ
211ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 20:31:46 ID:LNZacrfS
iTunesのトップソングに酒井法子の碧いうさぎが一位にきててワロタ。
そんなおれは明日地球にいく。
212ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 22:58:28 ID:bSxG086s
そして豚200野菜マシ頼んで文句いうのか
213ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 23:31:33 ID:EcRibWim
>>212
何言ってんだ?
214ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 23:31:50 ID:ou97XKKE
これはもうだめかもしれんね
215ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 01:13:01 ID:q6ctenDI
>>211
現状、酒井法子の需要は凄まじいものがあると思う
まあ茶の間が見たいと感じるのは麻原彰晃とかと同じ原理だ
ぶっちゃけ最高の売名行為だったと思う
サンミュージックは解雇したくないだろうな〜w
216ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 01:17:20 ID:9ga71q+3
>>215
CDはまだ売ってるのかな?

そんなおれは、以前と比べ不味くなったと感じて、また行くかどうか迷ってる。
217ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 10:11:16 ID:EKgkYMFJ
夏場は塩つけ麺ばかり食っている。
ただ、つけ麺に限って、400gを15分以内の時間制限はやめてほしいな。
ラーメンより高い値段払っているんだから、落ち着いて食べたいよ。
来年からはそうして。
218ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 10:47:46 ID:UykpoDGI
つけ麺食べやすいしラーメンほど時間かからなくね?

蒼いうさぎとつけ麺セット希望

219ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 15:22:00 ID:AypUUkra
お盆休みなのに地球過疎ってるな
川藤にプチ行列出来てた
220ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 15:26:04 ID:yEcYwiwE
だいちゃんのブログの文脈なんか見たことね?
やたら「!」が多い奴前にココにいなかったっけ?
だいちゃんの書き込みをを探せ!!
221ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 15:46:28 ID:25zncRAZ
やだよ
222ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 16:44:37 ID:7jKjcsyj
あのきし麺は食いきれん
野菜もりもりで麺残そう
223ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 21:34:12 ID:UykpoDGI
ご無沙汰だったけど地球いこうかな
混んでるかな?
誰かいってね?
224ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 21:37:18 ID:XXguUyLR
>>223
1時間前に行ったらそんなに混んでなくてすぐ座れた
初めて麺300食ったけど意外と食べられるもんだな
美味かったよ
225ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 22:08:20 ID:9Z4Wc3Cv
ブログ読んだら、夢本店でオーナーの西岡つよぽんが閉店まで麺上げしてるらしいね。
今から行ってみようかな。
226ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 23:50:15 ID:Zg9Vly6L
地球、21:30の時点で外の並び数人、隣は店内にもゼロw

今日のスープは微乳化で最近の出来にしてはまあまあ。
でもやっぱり薄い。

豚の厚みは相変わらず。
もうこれがデフォと考えた方がよさそうだな。
227 ◆YURINAtEqo :2009/08/16(日) 00:01:49 ID:l9oQonuP
( ‘д‘)y-~~<微乳か
228ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 00:26:09 ID:W7iF6/ZS
昨夜(土曜日)「夢を語れ」で、つよぽんが麺上げしていたみたいだが。
味とか野菜・豚の盛りつけとかは、普段と変わらなかったのかな?
食べてみたかったけど、夢を語れのブログを見たの閉店直前だったので、諦めました。○| ̄|_
229ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 02:24:42 ID:eLwSVlyj
>>228
同じく今さっきブログを見て行けなかった。
2ちゃんでは、大ちゃんとゆうちゃんの豚の厚みや野菜盛りに批判がありますが、昨夜のつよぽんはどうだっのかな?
誰か行った人いる?
230ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 03:05:01 ID:grRkxvlS
やなさん地球にいないの?
いないんだったら、残念・・・・
231ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 05:24:39 ID:HD+ts8XW
地球の昼麺上げ担当の人って油豚に似てるよねw
232現地より:2009/08/16(日) 11:12:52 ID:sPBfJvWe
今日は当たり!
233ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 11:18:48 ID:/opnVeSn
昨日地球行ったけど、つよぽんでも豚の厚みは変わらんかったよ

てか、それ以上に盛りがすくねえ!
一瞬、オーダーミスかと思ったぞ
もやしばっかりのくせによ

やなさんを見習えよ!ケチケチ経営者!
234ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 12:24:41 ID:eLwSVlyj
>>233
昨日は、地球じゃなくて夢につよぽんが居たんじゃないの?
235ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 14:16:21 ID:wPpU9Nzs
だから嘘ばっかり言ってる煽りバカがいるんだって
前も臨時休業気付かず脳内叩きレポしてた人いたじゃんw
236ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 15:33:10 ID:kts8VLMC
日曜当りってここのところずっとだ
何で?
237ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 17:22:58 ID:wPpU9Nzs
おまえら頼むからどっちの話か書いてくれよ
夢と地球は個人的にあまり距離かわらん
238ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 18:33:33 ID:GBIf+kO7
てゆーか、自分の店で自分が麺揚げすることに価値つける店主はどうなんだ?
個人的には、それがどーした?レベル。
なんかおかしくね?
239ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 18:41:52 ID:3TLJjZXw
勘違いしてるんだからしょうがない
240ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 21:19:48 ID:eLwSVlyj
夢の夜と昼は、だいちゃんとゆうちゃんが一週間ごとに交代してるらしい。
241ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 01:34:51 ID:RT08UbAb
店に着いて大ちゃんじゃ無かったら帰ります
242ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 08:45:05 ID:xjzqEabo
ここに及んでもスープの話題がないってことは、
先週のスープは皆おおむね満足だったってことかな
243ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 13:28:02 ID:ezV3Sd0d
薄くてマズイってことはなかったな。
マズイの手前でギリギリまとまってるって感じかな。
ある意味食べやすい。

しかし、よかった頃のスープと比べれば
うんどろ(←なぜか変換できない)の差
今の彼らにはこれ以上のスープは作れないんじゃない?


244ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 13:44:00 ID:hPi8mm35
NY出店の夢のためです。ご協力おねがいします。
245ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 14:39:38 ID:fn6I5gZs
>>243
春以前の常連が減って新規ばっかだからバレて無いだけかも。
割り切って食ってる常連とかいる?自分は回数がガクンと減った。
246ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 15:00:40 ID:IqSMOJFv
247ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 15:01:53 ID:IqSMOJFv
>>243は釣りなのか?

一回食ったが、味がピンぼけした二郎だったよ
248ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 16:26:58 ID:yPCQ8bkp
そこまで擁護してるとも思えないんだが
自分が納得してない考えに100%支持しないレスは釣りというのもどうかと
249ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 16:31:38 ID:ahrnGLVm
>>243
作れないんじゃなくて、作る気がないんだよ。
過去に素晴らしいスープを作ってた実績があるんだし。

全てはオーナーが何かしらの意図を持ってコントロールしてるだけ。
250ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 17:34:58 ID:G2UMhGuq
不味くなった薄くなった
何とでも言え!
それでも客は行くのだから
文句言う奴は他へ行けば〜
未練タラタラw
251ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 17:40:19 ID:0Ih1maXP
>>250
そんな事言わないで、NY出店のために協力お願いします。
252ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 18:05:14 ID:wmXP/2rj
店主が西新井の店で熱狂的ファンをつけて、 
京都の店では、やなさんにファンがついたのは、 
盛りだけではない、+αがあるんじゃないかな、

店主 クールな気合と気迫
やなさん 陽気な近所の定食屋のおっちゃん

接客業で大事で、なにより難しい
「人を不愉快にさせない」ということが、
あるんじゃないかと思う。
253ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 18:08:19 ID:xulxVktZ
>>252
豚の厚みが人を不愉快にさせている
254 ◆YURINAtEqo :2009/08/17(月) 18:09:38 ID:1KbN3//m
ラーメン荘豚の厚みを語れ
255ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 18:31:46 ID:pie5x8b9
やなさんは気さくだよな
俺みたいな奴にも雑談してくれるし

昼に食べにいったらやなさん居なかったんで、もう夜しかいかない
256 ◆YURINAtEqo :2009/08/17(月) 18:36:43 ID:1KbN3//m
あのおっさんの茹で加減はストライクやわ
東京の二郎系でもあそこまで好みの茹で加減には出会ったことがない
芯がほんのわずかに残ってる状態のプチアルデンテ
257ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 18:44:07 ID:tGlsevI4
やなさんみたいな歳の取り方をしたいもんだ
258ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 19:29:49 ID:xmxniE6/
やなさん信者きめぇ……
まぁ俺もだけど
259ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 21:48:23 ID:fn6I5gZs
良いときの大ちゃんとヤナさんがベスト。他はダメ。
260ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 21:56:37 ID:t6miXzrm
>>259

ゆうちゃん・・・・
261ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 01:37:12 ID:VN0eGtF8
やなさんに独立してもらって分厚い豚ラーメンをもりもり食いたい。
262ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 02:15:10 ID:YxcU0FnV
採算が直接収益に響くようになったら無理だろ
値段上げてその分厚くとかならいけても。
別に望んで薄いスープ出したり薄い肉出したりしてる訳でもないしな
どっちにしろ客が来るんだから問題ないって姿勢なだけで、
全く同じ労力と金額で濃くて分厚くて盛りのいい奴出せるなら店として全員に指導してる
263ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 02:37:12 ID:vr1JlE6r
やなさんにケツ掘られたいよな
絶対にやなさんは受け入れてくれるはず
264ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 12:53:38 ID:kEEW65mi
独占企業はひどいな。
tsutayaは100円セール連発で周辺個人営業店をつぶした後、価格を元に。
ここは確信犯的に質を落としてきたかorz
誰か関西人で二郎で修行して、のれん分けで二郎河原町店や二郎梅田店出し
てくれる勇士はいないんかいな。頼むよ。
265ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 13:02:58 ID:TxwxR9Mo
たとえ二郎の支店が関西に出来たとしても
自分の利益だけを追求して、量が減り、味が落ちるのでは意味がない。
店主の人間性、人格が問われるんだよ。
266ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 13:56:34 ID:b2jPZ32m
河原町とか梅田とかいらねぇし
深草に二郎系作れや
267ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 14:02:29 ID:r45xMPgy
深草(笑)
268ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 14:20:06 ID:kEEW65mi
二郎系ならばあくまで「系」だから誰はばかることなく味等を変更出来る。
しかし二郎〇〇店ならば、ここまでの劣化に至れば三田の本店から指導が
入るだろう。できなきゃのれん返せと。名前が変わったフジマルとかの経
緯は良くはしらんが・・・
269 ◆YURINAtEqo :2009/08/18(火) 14:25:48 ID:Kff4ozrg
もしそうなら歌舞伎町や小滝橋はとっくに教育的指導が入ってる
あのまずさでも続いてるのは、そういう事はないという事であろう
270ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 15:24:01 ID:9Fu00plO
二郎系ってここ以外は関西にないので行った事ないけど
向こうの麺もこんな感じなの?
271ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 17:09:07 ID:UzLh7k52
>>262
地価が高い関東に出来て何故に京都郊外のラーメン屋に出来ないのかな?
272 ◆YURINAtEqo :2009/08/18(火) 17:16:50 ID:3WdFRT41
麺の食感や噛むと芯が残ってて少し麦の風味がするのはかなり似てるが、二郎は麺の断面はスクエアでかなり違う
団長が二郎系とか言ってるアホが大阪スレに多いが、若干ちぢれ麺でまったく違う
大阪福島の原点は麺は二郎そっくり、でもなんか噛んだ感じと味が違って別のラーメンに感じる
サカイのぎんは二郎を忠実に再現しようとしてるが麺の太さあんなんだったっけ?忘れたわ
273ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 18:53:13 ID:/VqOV9E3
昼に地球行ったらガラガラで(食事中が一人)
注文客は俺と、すぐ後から一人来て二人で
店内合計三人
しかし出来上がりに10分以上も待たされた
麺はたっぷりのヤサイと食いたかったので
加減して200gで注文し、野菜増しをコール
驚いた事に盛りはノーコール並の少なさ
(大盛りヤサイはこの店の売りじゃねーのかよっ!!)
顔を一々覚えなきゃ盛ってくれんなら
トッピング聞くのはやめろよ
因みに夢を語れは常連、関係はないが
274ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 19:19:30 ID:TxwxR9Mo
>>273
他の一見客のノーコール野菜の量見てみ?
たぶん、だいぶ増えてると思うよw
275ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 19:25:48 ID:bHkeCfRu
>>270
東池袋なんかはこんな感じの麺だった記憶がある(ちょっと曖昧)
276ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 19:45:44 ID:weaj3J91
二郎三田駅前店
二郎二郎駅前店
277ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 20:01:09 ID:1cB8EE28
>>273
昼地球開いてたの?
ブログで昼は休みって書いてたから行かなかった
アレ夢だけの話だったのかしら

と今ブログ確認したらやなさんが記事書いててワロタ
873とはシャレてるねぇ
278ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 20:11:24 ID:UzLh7k52
夢で食ってきた。常連ぽい人は少なく食券買わずに並んでたりコップ箸おしぼり持たずに着席してた。
あと釣り銭忘れてだいぶ時間が経過してから店員に告げてる人がいたが、後の人にネコババされたみたい。
店員も返してやる訳にもいかないしどうしようも無いわな。

一見で舞い上がってんだか知らんけど、もう少し落ち着けっての。
ひょっとすると一見さんはネットで下調べもしてないんだろうか。

ゆうちゃんの盛り付けは豪快だった。味は至って普通。
279ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 20:35:49 ID:bHkeCfRu
> 873とはシャレてるねぇ
仮面ライダーキバの753みたいな口調で喋るやなさん・・・
280ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 20:43:04 ID:9Fu00plO
>>272
なるほど、違うんですか
自家製麺の時に行きたかった

>>275
同じようなものあるんですねー
281ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 21:41:23 ID:TxwxR9Mo
その命を懸けて力一杯鳴く蝉。
そこには妥協、手抜き、責任転嫁、不平や不満もない。
傲慢や自惚れもない。


セミを見習えw
282ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 22:08:00 ID:Ve7TOnY1
やなさんはきっとつよしオーナーに対して言ってるんだよw
283ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 22:11:25 ID:VN0eGtF8
やなさんもうっすい豚のせるの納得してないんだろうな。
284ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 22:37:10 ID:ZZ34jlV6
地球レポばっかだな。
夢しか無かったころの常連は地球に行ってるのかね。
285ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 23:23:39 ID:rHv8vMmk
最近さ
もう今の夢の味でもいいと思えてきたんだが・・・
というか以前の味が思い出せないorz
286ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 23:26:03 ID:vr1JlE6r
やなさん独立してくれよー
俺はやなさんについていくよ
287ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 03:25:38 ID:TT0VHJ6+
>>285
俺たちの負けってこと?
288ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 06:29:25 ID:pj/7ocor
>>273
地球は野菜マシはほとんど増えてないように思う。
だがマシマシだと馬鹿みたいにでてくるっていう・・

ちなみに常連です。
289ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 06:59:44 ID:86b29hK3
確かに、マシマシにすると相当気合入ってるのが出てくるよな。
あれを食うのがまた楽しいんだが。
290ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 07:04:12 ID:JlAeBR5h
>>289
中間はないのかw
291ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 09:17:49 ID:ThE6TDXU
>>290
ヤサイマシマ
292ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 10:10:57 ID:MtYlYxXA
晩飯食った後だとマシマシはちょいきついな。マシは少ないけど。
俺も中間が欲しい。もしくはマシを多くして、ちょいマシを新設して欲しい。
293ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 10:25:26 ID:QZNTrQuM
マシは少ないのでマシマシにしてきつい分は残す
294ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 10:47:45 ID:VzZ3rgbA
そしてマシマシ上限リミッター認定され負のスパイラル
295ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 11:21:41 ID:hgPvpx0W
マシマシ>マシ>ヤサイのみ

これでお願いしたい
なんかヤサイとヤサイマシが同じ扱いみたいだからさ
296ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 11:38:02 ID:MMTfHC7E
野菜マシでなくマシマシでないと野菜が増えない?
意味がわかんねえよ。
この店すでに暴走しかかってるな。
297ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 12:26:47 ID:AFQuW7yr
マシがゲシュタルト崩壊してきた
298ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 13:02:38 ID:G/c4jZch
今日の地球の昼営業のスープは薄かった!
全然豚の旨味が出てないわ。
299ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 14:16:00 ID:qVcSn05w
注文がいつも同じで残さず完食してるのか段々量が増えてる様な気がす。
ニンニクもマシマシだとかなり入ってて辛いくらい。ちなみに夢の方な。
300ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 14:33:57 ID:MtYlYxXA
じゃあマシマシやめて、ニンニクマシにすりゃいいじゃん。
301ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 19:30:54 ID:ueXcg5f4
>>296
マシも注文無しよりは当然多いよ。
ただ、マシマシがかなり多いってだけ。
302ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 19:46:47 ID:JlAeBR5h
じゃあ今度「野菜はマシとマシマシの中間くらいで」って言ってみる。
303ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 23:05:08 ID:EPoXMivd
>>295
野菜と野菜マシって量違うん?
304ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 23:23:33 ID:hgPvpx0W
>>303
同じだよ
つよぽんに全部マシでってコールしたら彼は「全部ですね」と言ってきたし
ヤサイニンニクアブラ=ヤサイマシニンニクマシアブラマシ=全マシ

これが夢のスタイルみたいよ
305ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 07:09:02 ID:KVAm5gYd
夢でお持ち帰りラーメンってあるけど頼んでる奴を未だに見た事がない
306ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 08:16:11 ID:XyYbfC7E
夜に行くとけっこういるぞ持ち帰りラーメン
307ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 08:17:12 ID:XyYbfC7E
ちなみに自分はスープで二郎鍋作るのが好き
あのスープでヤサイを煮込むとうまい
〆はもちろん麺で
308ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 11:23:53 ID:QpxbeaC6
前は週一で食いたくなったけど、暑いから一ヶ月ぐらい食ってなかったら
前ほど食いたいという衝動がなくなってきた。
309ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 11:29:18 ID:0hlpelFC
日によって当たりはずれがでかすぎ
ブレというより、別物のスープを出される
それも昨日の今日で
310ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 13:01:02 ID:zVZRE6Go
昨日の夢のだいちゃん
豚、薄くて少なかったね!?
311ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 18:40:07 ID:mm2L4Asa
なんでもかんでもブレで片付けるのはよくないな。
成長してないだけ。もしくは‥
312ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 19:11:46 ID:7lRDnllB
何処のラーメン店でもブレはあるけどここのは異常だな。
しかも店員自らブレはしょうがないですねと言い訳してるし。
三流な証拠だわ。
313ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 19:35:17 ID:J9v+I1LG
これ素人が本気になれば似たようなラーメン出来るんじゃね?
豚も厚みあってたっぷりしたの食えそう。
314ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 19:40:31 ID:Zn5JUcHk
素人が本気出したら出来ないぞ
本気出さずに作れば確実に出来る
315ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 19:48:25 ID:J9v+I1LG
豚は作れても麺とスープが難しいだろうな。
やっぱ俺には無理だわ、ツヨポンごめん
316ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 20:22:21 ID:5Okii6Ce
今日の豚は薄かった!昔の半分くらいかな
スープも麺も変わりなしな気がするが、、
317ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 20:23:14 ID:RXYNq0nf
誰か関東いって作り方覚えろや。
1000万くらいなら出資したる。
二郎亭深草店の誕生や。
318ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 20:25:33 ID:592CSCRZ
>>316
やることが露骨過ぎるよな。いくらNY支店のためだからっても。
319ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 20:36:50 ID:HgYGhhKm
http://blog.goo.ne.jp/nobanonch/e/c93862815e7702afa74656e15a281584

ここに自分で二郎作った人のラーメン載ってるけど意外に自分でもできるかな?
320ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 21:19:20 ID:BLXf5vxN
店で売ってる豚を買って
「ちょっと豚が物足りないので、これ厚く切って入れてもらえませんか」って言って入れてもらうか
自分で分厚い豚タッパーで持って行く
321ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 21:20:20 ID:6LtqzKLt
ttp://pigly.fc2web.com/umaimon/yumeokatare/1.htm
4年前に日テレの取材を受けた時の写真が載ってるけど、
つよぽん、わかりやすいな。商売上手というか。
322ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 21:34:33 ID:71n9FQoo
>>320
それって食品衛生法上問題ないの?
323ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 21:42:31 ID:l7omhd9g
持ち帰り豚買ってその場で渡してこれ半分厚さ2cmで切って、とか言ってみたらどうだ
嫌味として。
324ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 21:54:50 ID:u3RF2u5g
なんか豚二種類入ってる感はなかったな、薄すぎて区別つかんかった笑
スープうまし、野菜うまし、麺は賛否両論だが、、
豚もうちょい分厚くしてよ。
スープの熱さもちょうどよかったよ、
325ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 21:59:19 ID:SbDiHStQ
>>319
二郎ぽい麺を調達する(または作る)のが大変なようです

【自作ラーメン】家二郎【手作りレシピ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1229875501/
326ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 22:22:07 ID:9kKEapyN
>>321
豚の厚さや盛りはいいとして、いい麺の色してやがる。
いまは白っぽくて味気ないからな〜
327ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 22:28:56 ID:fvPi0t5d
何か写真で見ると400g全マシマシとかでも食えそうな気がするんだよな
実際行ってみると200gでも丼の大きさに驚くんだけどw
328ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 22:38:51 ID:0UxIt/Yy
結局のところ、自家製麺を辞めたのはなぜなんでしょうね。
製麺機が潰れたというのは、やっぱり嘘ぽいし。
329ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 22:41:41 ID:FtcBSEGT
自家製麺からスムーズに外注麺に切り替わった感じだしねー・・・
330ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 23:13:02 ID:J9v+I1LG
>>321
これ見ると徐々に減らしてるのがわかるなー
331ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 23:38:24 ID:jW3f6FhA
>>321
ブタの厚みが全然違っててワロタ
露骨杉だろ
332ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 00:21:52 ID:oXnCrDq4
http://yumewokatare.pod2.biz/photo/menu/butara_men.jpg

メニューに載ってる豚ラーメンの写真はこれなので、プリントアウトして持ち歩こう!
STOP NY!等の文字を追加してもよい
333ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 00:28:25 ID:WvG2zif+
もうさ、豚ラーメンやめてチャーシューメンにしろよ。
やっぱその写真ぐらい出ないと豚じゃないよ。

かっこだけの豚なんかやめちまえよ。
334ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 00:49:03 ID:FTGYNAwm
分厚くない豚はただの豚だ
335ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 01:06:08 ID:WB0aa9u4
いっそ量は同じで枚数少なくなっていいから分厚く切ってくれ、
ってキャンペーンでもやった方がいい
336ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 01:32:18 ID:FTGYNAwm
実はおいら豚なしでもいいんだ
ただ麺とヤサイがモリモリならそれで満足
337ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 01:44:45 ID:JzwqZZh+
>>334
じゃあ分厚い豚は何なんだよ
338ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 02:11:26 ID:PiL45kFZ
豚の話してたら、俺は豚は別にいらないって奴必ず出てくるよな。
339ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 02:13:50 ID:FTGYNAwm
>>337
ただの豚だよ

>>338
豚じゃなくて牛ならどうよ
牛で出汁とるラーメンってありかな
340ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 02:52:44 ID:/feU6/Qd
>>338
まぁそういう奴もいるんじゃないか
残す人が特に多い店だし
341ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 03:20:56 ID:KtDid1KP
>>321
> 4年前に日テレの取材を受けた時の写真

もう2度と行かん


>>339
韓国冷麺
342ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 13:07:30 ID:b8ZfycYi
韓国冷麺うまいよな。
牛骨スープのラーメンってあったと思うけど食ったことはないかも。
343ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 14:50:48 ID:ptIONPUW
テレビ、雑誌、食べログを見た一見相手の商売にシフトしたか。
関西人の商売人なんぞに二郎はやらせてはいかんな。
344ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 14:53:01 ID:HK5W1s+D
>>321
泣けてきた
345ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 16:03:50 ID:waLA2dOB
確かに過去の写真を見たら釈然としない気持ちになる

けど、今現在、650円であれだけの量を食わす店が京都、いや関西の
他のどこにあるというのか?

あまり贅沢を言ってはいけない
僕は今の量で十分です
346ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 16:20:40 ID:oXnCrDq4
豚ラーメンは850円ですよ
>>321の記事とか、HPで>>332の画像見て遠くから出かけていって
今の厚さではがっかりしませんか
347ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 16:51:19 ID:RLM/e0Bq
近所のラーメン屋は550円で大盛り200円UPだけど大盛りにすればこんぐらいいくけどな
100円分じゃなくちゃんと200円分一気に大盛りになるから最初やった時焼き飯セットだったんで苦労した
正直天一ですら常時100円引きの券くれるしラーメンセット特盛りにしてご飯大盛り無料にすればここより食うの大変だし。
値段は割引券使って760円。
量でどうこうってなら正直いくらでもあるんじゃないか
348ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 16:52:20 ID:FTGYNAwm
>近所のラーメン屋は550円で大盛り200円UPだけど大盛りにすればこんぐらいいくけどな

どこ
行ってみたい
349ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 16:57:13 ID:RLM/e0Bq
>>348
住之江区の確か名前は来来かな
二郎系の味ではないぞ
量の話らしいから出しただけで。
後300円のラーメン屋もあるけど300円分麺大盛りにしてっていったらえらいのが出てくるw
あれは顔覚えてもらって頼んでる状態だけど。
味は値段相応。
350ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 17:00:44 ID:RLM/e0Bq
あと大雅も600円のラーメンで200円から大盛りだけど
同じように量が増えて結構な量になるぞ!
住之江区200円UPが基本なのかw
すぐ近くの天天有は550円から600円だけど基本こっちのが美味いから天天有行くな
351ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 17:00:57 ID:ZzbSDGMZ
何で京都のラーメン屋のスレで大阪の話するんだ?
352ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 17:02:01 ID:B2ck85uE
>>345
で、お前はいつも何食ってんのよ。
豚ラーメン400g全マシマシぐらい食ってるんだろうな。
353ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 17:41:02 ID:4O7SMD4X
>>321 の取材を受けた番組というのはこれのことですな。
ttp://www.youtube.com/watch?v=SWPptaQqaVc&translated=1
4年前ではなくて3年前かな。
今はなき、ギザ麺が店の売りの一つとして紹介されているorz
コメント欄にアメリカからの書き込みが多いのはなんなんだろう。
354ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 18:01:51 ID:vw8Mj6UJ
マルジのスレの連中が見たらどう思うかな。
豚ラーメンはコスパ悪すぎだろありゃ。
355ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 20:24:12 ID:waLA2dOB
>>352
そういうことを言ってるんじゃないよ
人それぞれ食べきれる量ってのがあるんだから

僕が言いたいのは、量・味に対する値段のバランス
コストパフォーマンスだ

割引券がどうとか、顔を覚えてもらってどうとか
まったく論点がずれた意見だね
356ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 20:32:59 ID:PiL45kFZ
>>355
で、いくら食ってるんだよ?
357ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 21:13:03 ID:LedE7wdn
>>345
馬鹿はしゃべるな
358ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 21:59:36 ID:hE/ZwmH0
>>355
貴兄が満足しているのはわかった。
だが、ここにカキコしてる人の多くが、他店との比較ではなく
この店の過去と現在を比較しての量・味に対する値段のバランス
コストパフォーマンスがユーザーレベルで極めて悪化してるから
満足出来ずに憂いてるんだろ。麺・スープ・豚 ひとつづつなら
いざ知らず3ついっぺんに悪化だからな。

359ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 22:52:47 ID:tyzWuVNR
>>358
貴殿の言うとおりだ
しかし悪化したのは実は3つではないのだ
その一番悪化したのは客自体なのだ
360ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 23:19:01 ID:OGI8DWYR
ていうかいつも豚が薄いやら野菜が少ないやら言うてるけどさ
単純に食える客として見られてないんじゃないの?

豚は確かに薄い豚が入ってたりすることもあるが、俺が頼むときは豚の塊が6つくらいはいってるんだが
361ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 23:26:03 ID:PiL45kFZ
>>360
豚ラーメンじゃなくてラーメンで?
362ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 23:39:21 ID:jLyQDj5T
>>360
客で判断すんなよ
コールどおりに盛れっていってんだよ
363ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 23:56:47 ID:OGI8DWYR
>>361
豚ラーメンで

>>362
お前はどんだけ食いたいんだ
客で判断以前にコールでたくさん食いたいことを言えば盛ってもらえるだろう
364ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 00:09:36 ID:cuZvGl4K
あーなんか食いたくなった
明日地球行こうかな
365ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 00:21:38 ID:74702I7H
なんだろう
最近毎日食いたい衝動に駆られる
366ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 00:52:15 ID:SE1XPFnt
>>363
たくさん食いたいことがマシマシコールじゃないの?
もしかするといかついか、あるいは文句を言いそうにややこしく見えるか
のどっちかじゃないかと思ってしまう
客で判断して損得があるんなら行きたくなくなるな
367ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 01:12:40 ID:4KuAzgND
皆!
空気を読まずにブッタ斬って申し訳ないのだが…だがだよ!
つけ麺の麺『マシ』ってイケるのか?
イケるのなら今日(土曜日)行こうかなっと思う。
知っている方…宜しくお願い致します。
368 ◆YURINAtEqo :2009/08/22(土) 01:14:43 ID:yqQKpWxa
( ‘д‘)y-~~<・・・並んでる時に言い忘れるなよとだけ言っておく
369ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 01:16:23 ID:4KuAzgND
ここで!
光龍益の『つけ麺』の登場なのです。

昨夜は『特製ラーメン(大)』を頼んだのだが(←
370ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 01:18:11 ID:4KuAzgND
ごめんなさい『誤爆』しました。
371ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 01:39:06 ID:hILngwwH
もしかしたら豚マシコールを待ってるのか!
372ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 01:43:49 ID:ZvjuiJ51
>>353
このムービー見てると、豚こそがスープのコクのもとだとわかりますな
なべで豚骨と共に煮られてはじめてあの味が出ると
373ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 02:41:14 ID:on5tYmcY
>>352
それ突っ込み所が真逆だろw

400全マシマシなら商品自体は誰が見てもコスパ最強レベルだろ
3人で分けてもいいんならと考えてみろ
ただ1人で食べるとなると大多数の人間にとっては必要としない量なだけ
問題は大多数の人間が必要とする量でもコスパ良好と言えるかどうかだろ

>>345が400全マシマシを普通の食事として食べる人間ならコスパ良いと思うのは当たり前
突っ込むなら、麺100でもコスパ良いんだろうな?の方だろ
374ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 02:51:35 ID:L6us1DJI
おまえらよくラーメンで個々まで真剣に語れるな。
しかし、そこまでいうなら、
だれか店出せばいいじゃん。
375ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 02:52:56 ID:Ab6S4H64
食うのは好きだけど作るのは好きじゃないんだろ
376ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 03:18:28 ID:on5tYmcY
>>374
ぶっちゃけ出前一丁でもかなり美味いと感じるんだがw
でも出前一丁では店はやれんだろ
377ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 03:33:16 ID:4KuAzgND
>>368
それは私に対しての「答え」を教えてくれたのですね。有難う御座いました。
日曜日は『つけ麺』やっていないのと、月曜日はお店が「定休日」なので今日行ってきます。
378ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 06:46:57 ID:ElncXVOv
だいちゃんブログでかいてあったが、マシマシより多く野菜がほしいやつは野菜チョモランマコールしろってさ。
379ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 13:04:47 ID:FMu8ZRiA
今から行くけど今日はどんな感じ?
380ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 13:14:10 ID:Z5Ay9/bl
>>379
夢はスープがちょっとうすかった。
381ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 13:29:50 ID:FMu8ZRiA
ごめん、地球に行くつもりなんです
382ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 14:24:52 ID:BvSUDGF4
どんなにスープの出来が悪かろうと
どんなに豚の厚みが薄かろうと
大ちゃん、やなさんが笑顔で丼をカウンターへ置いてくれれば
俺はそれだけで満足だ
むしろ、それにお金を払っているといえる
383ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 14:27:54 ID:qDIYCffD
>>382
さびしい人生ですね。
384 ◆YURINAtEqo :2009/08/22(土) 14:37:42 ID:7jCOGmBi
( ‘д‘)y-~~<お手拭だけは帰りにカウンターに置いたらおこられるでウォーターサーバーの横に入れんと
385ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 16:54:11 ID:hILngwwH
あと席に着いてもコップや箸を取ってない奴が多すぎ。
気づいてから慌てて取りにいくとバタバタして座ってる人に迷惑。
他にも食券買わずに並んでたり。
そのちょっとした事が回転の悪さに繋がる。

そういうのは大体が男2人組
386ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 17:31:53 ID:BvSUDGF4
↑こういうこと言い出す常連にはなりたくないもんだ
387ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 17:36:47 ID:IH4t05q3
>>385
男2人組みの大抵は店内でギャーギャー煩いし、調子に乗ってマシマシとか言って残すクズばっか
何で一人で飯食えないの?ホモ?
388ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 17:36:59 ID:r6A4kEXq
箸を取って無いやつは観察力無さ杉
389ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 18:04:07 ID:Y0+HRZHL
>>386
お前は目黒二郎とかで恥をかくタイプ
390ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 18:08:10 ID:uFVD9a2J
ケンカはやめんか!
391ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 19:43:43 ID:aHwk1ZG3
今週の夢の夜の麺上げは、だい?ゆう?どっち?

先週つよぽんが1日だけ麺上げしてたらしいが、もう出てこないの?
392ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 22:27:24 ID:6BAKptb0
別に箸くらい後で取ってもいいだろ
こういうくだらないことで排他的な雰囲気作る奴って何なの
393ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 23:00:14 ID:65Vaf5gf
殺伐とした雰囲気がココのラーメンには合っている
394ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 23:28:48 ID:uFVD9a2J
コップだか箸だかわからんけど4点セットのうちの
あえて半分だけ入店時にとって残り半分を提供前に取りに行く人たまにみるな
どういう意図があるのかしらんがなんだか通っぽい
395ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 23:57:15 ID:tt5Hfw31
ジャンクガレッジの通販ポチッてみた。
送料あわせると割高だが・・・
二郎インスパイアだよね?
396ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 00:49:33 ID:hZsRLlL7
>>394
置き場に困るんじゃないのか
箸とレンゲをテーブルに直接置いている香具師の気が試練
397ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 00:58:51 ID:RS1EUP6x
その程度が気になる奴がよくここの奴食えるな
いや、煽りとかそんなの一切抜きで本気で。
外食云々じゃなく。
398ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 01:05:39 ID:KLzCQiXJ
何のために入口近辺を置き場にしてるか理解してない一見が多すぎ。
ゆとりはネットも張り紙も見れないアホばかりで困る。
399ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 01:43:35 ID:2sIvGGaw
ポケットティッシュ持って行って敷いて置けばいいよ
最後に口拭けばいいし
400ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 01:51:40 ID:hZsRLlL7
>>397
食えるよ
別に基地外専門店じゃあるまい
テーブルに直接置いている香具師は煽りとかじゃなく基地外と思ってる
>>399
ティッシュこそもっての外だろ
ナフキンならいいが
401ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 02:18:34 ID:2sIvGGaw
なんでテーブルに直接置くとダメなの?
402ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 03:00:11 ID:hZsRLlL7
何でダメなのかはともかく、少なくともテーブルクロス敷いてないテーブルにカトラリーを置いた事も、置いてる飲食店を見た事も一度もない
この店もまた店員が箸をテーブルに置いていくわけではなく、自主的に置いている客がいるだけの話

別にダメではないけどな
床に落ちたものを拾って食うのも別にダメじゃないし個人の自由だ
ただ普通ではないというだけ
403ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 04:19:05 ID:vNAhrqaX
豚ダブル(200円増し)にすれば?
404ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 05:43:52 ID:iktQ1Oqv
>>403
「豚の量」では無く「豚の厚さ」が欲しいのでは?
最近「夢を語れ」に行っていないのだが、相当「豚の厚み」が無くなったみたいだね。
405ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 06:55:42 ID:HI0JN3C4
>>395
そこのスープ今の夢の、倍くらいのうまみがあるよ。

おしぼりとコップの上でいいやん。
二回も取りに行く必要無し。
406ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 09:06:38 ID:KounsMaY
箸を直置きするのは抵抗あるよね
汚いとかじゃなくて何か違和感があって出来ない
コップやおしぼりの上ってのも何だかなぁって感じ
だから俺はコップとおしぼりだけ持って席に着いて
食べる直前に箸とレンゲを取りに行く
407ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 09:34:57 ID:9odMKwuw
>>406
この論争は君が原因だったのかw
408ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 09:45:31 ID:sk1A5YdN
潔癖性乙。小せえことは気にスンナ。それワカパイワカパイ!
409ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 10:01:40 ID:2sIvGGaw
抵抗があるのはわからんでもないが……
やっぱり気にしすぎだとは思うな
普通じゃないとかキチガイだとか、自分の価値観に合わないものの悪口言ってるだけじゃん
衛生的にダメだと言うならそもそも共用の箸なんて使わずに自分で殺菌消毒した箸とレンゲ持ってくればいいし

あと、>>400はティッシュがダメでナフキンならOKだという理由を聞かせてもらいたい
絶対「ティッシュ」を持ってけって意味じゃなくてティッシュ的な、直接机に触れないものでガードすればいいんじゃねーの、くらいの気持ちで書いたからティッシュがもってのほかでナフキンだとOKな意味がわからない
つーかナフキンだのカトラリーだのテーブルクロスだの、ラーメン屋とは関係ないこと言いすぎ
410ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 10:55:38 ID:xhw3C83Y
コップの上に箸置いてるな
411ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 11:08:06 ID:KounsMaY
>>407
俺が原因?なんでやねん

抵抗ない人は置いたら良いし別に人の事気にしてないぞ
412ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 12:56:40 ID:KounsMaY
>>409
400じゃないけど俺が思うに
汚れからの遮断って意味でなく
お箸という神聖なものを扱う上での礼儀というか
そういう事なんじゃないかなぁ 大袈裟だけどw
413ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 13:43:23 ID:AqmD8IyO
>>411
>>406の書き込みが>>394にある行動と似てるから冗談で言ってるんだろたぶん。

つか>>385>>398みたいな書き込み見て、二郎ヲタのコピペがまじなんだと初めて気づいたわ。
414ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 13:55:26 ID:8DYxxRFU
コップに限らず食器にお箸を置くのは
「渡し箸」ってマナー違反だけどな

ところかわればマナーもかわるか・・・
415ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 14:03:17 ID:344pm6Rp
1回で済むことを2回もかける奴はこの店に来るな。

416ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 14:58:45 ID:iktQ1Oqv
>>415
おまいは何の権限も無いのに、そんな書き込みするな!
見苦しいわ!
417ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 15:01:30 ID:dspmX1eK
カウンターに箸を備え付けない店が一番悪い
結局、自分のとこの利便性しか考えてないんだよここは
418ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 15:11:16 ID:Q4JPmrgv
コップぬるぽ
419ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 15:51:37 ID:M7rcfafe
ワロスw
420ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 15:55:24 ID:YD4KCo4l
何の為に箸が売ってると思ってるんだよ
421ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 16:19:27 ID:cKGU22zH
そんなことより夢の水をもっと冷たくしてくれ!!
ぬるい!!
422ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 16:45:19 ID:jzcHcAEr
あれでぬるいとか言ってたら
三田のは飲めないなw
423ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 17:09:45 ID:dVwzuD9g
今日の地球はスープうすくなかったわ。美味かった。
しかしやっぱり麺はあかんなー!残念無念。
424ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 19:10:07 ID:RcSzbSl5
地球行ってきた
野菜マシにしてんのに全然増されてなかった・・・
こんな量ならマシマシにしとくべきだったな
425ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 19:15:20 ID:2sIvGGaw
確かに今日の野菜は少なかった
そのかわり豚が厚かった
パサついてる部分でちょっと食べにくかったけどね
426ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 19:29:47 ID:RcSzbSl5
上の方に箸を直接テーブルに置くの云々書いてるアホがいるが、
だったらこんな店来るなといいたいわ
427ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 19:53:04 ID:BpWWoSha
確かにな
きちんと箸やコップが洗われてるとも限らないしテーブルもイスも毎日消毒してないだろうから衛生的とも言えないしな
このコップはキモいおっさんが口つけて飲んでたんだろうなあとか想像しちゃったらもうダメw
428ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 19:55:16 ID:lTPFoYXq
いや〜久しぶりに行ったけど、ホントあからさまにケチってるな。
自家製麺やめたし、豚は小さいし、野菜はモヤシばっかりな上に盛りは減ったし、スープのダシも薄いし

終わってるわ・・・また行くけど。
429ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 20:04:22 ID:vw+hDZ3N
最近のマシマシは安心してコールできるな 
つよしくんがいた頃は 容赦ないから
コールする時 緊張した
430ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 20:49:24 ID:XGHgbrrG
夢の大ちゃんはやっぱ最高。盛りは豪快だしちょこっとサービスしてくれるし。
431ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 20:52:43 ID:hZsRLlL7
>>409
>>427
レンゲや箸の直置きそういうレベルじゃないだろ
使い回した箸や食器を使うのはどの飲食店でも当たり前だが、箸をテーブルに直に置くなど牛丼屋や立ち食いそば屋でも行われていない
前にも書いたが地面に落ちたものを食うのと同じレベルだ
この店以外では一切見掛けない光景だからな

オレは生まれてこのかた、家庭でもテーブルに直に置いた事など一度もないし、割り箸がテーブルに転げたら即交換するんだが、ここで直置きしてる香具師らは普段からテーブルに直置きしてるんか?
何度もいうが、この店以外ではそんな香具師は見た事ない
この店だけでやってるのか、それとも普段からやってる特異な人間が集まってきてるのか、兼ねてからの謎だw
432ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 20:56:29 ID:RcSzbSl5
>>431
はいはいわかったわかった
じゃあお前は直置きすんな
それでいいな
433ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:10:51 ID:XGHgbrrG
>テーブルにカトラリー

受けるわコイツw
434ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:12:05 ID:hx4ngt9S
435ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:12:57 ID:2sIvGGaw
・他の店では(割り)箸はテーブルに設置されていて、料理が来てから取ることがほとんどなので直置きは基本的にしない(取り皿などに置く)
・後から箸、レンゲを取りに行くと店員や他の客の迷惑になりそうなのでこの店では先に取っておく
こんだけのことだろ
俺はこうだし、他の人もそんなもんじゃないの。憶測だから断言はできんけどさ。
「他の店ではやってない、見たことない」ってそりゃ他の店と夢地球じゃ状況が違うもんよ
436ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:13:59 ID:4lVXkdGq
>>431
そんなこと本気で気にするなら外食できないよ。
それ以前に、割り箸があの位置においてある時点で排ガス掛かりまくってるよ。
国道沿いにすんでるからよくわかる。
437ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:16:08 ID:XGHgbrrG
後で取りに行くのはかまわんが、この店の通路は狭いということを念頭に置いておくようにな。
次に入ってくる客の邪魔をしない、座ってる客にぶつからないくらいは最低限守れ。
438ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:19:39 ID:hZsRLlL7
>>435
いや、別にコップの上でもいいんだが
テーブルとか床とかトイレの便器に直に置く事がありえないだけ
>>436
だから何で小さな事と決め付けるんだ?
別にそれ以外は気にもならんが、テーブルへの直置きは極めて重大な事だから気になるだけだ
439ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:26:43 ID:PWFrObmD
>>438
つか、その箸を持つお前の手の方が不衛生だよ。
440ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:26:58 ID:XGHgbrrG
こりゃ悪質だな。他店の回し者だろう。
441ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:27:57 ID:4lVXkdGq
>>438
>別にそれ以外は気にもならんが、テーブルへの直置きは極めて重大な事だから気になるだけだ

なんでそれ以外は気にならんのだよ?
もっと不衛生な事が行われてるぞ。地球と夢がどうかはしらんが。
442ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:29:33 ID:9odMKwuw
>>438
はよ寝ろや、しつこい
おまえの家のテーブルは便器か
443ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:29:42 ID:KLzCQiXJ
待ってる間レンゲと箸を持ってマダーチンチンってしてろ。
こ汚い携帯いじくってるよりマシだろ間抜け。
444ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:30:17 ID:2sIvGGaw
>>438
言葉尻をとらえるようで悪いけど、「直に置く事がありえない」んだよね?
じゃあ>>400
>ティッシュこそもっての外だろ
>ナフキンならいいが
つってるのは何で?
俺は直に置くのがありえないならティッシュ敷けばいいんじゃねっつったんだよね
でも否定されたからその理由が知りたい
445ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:31:17 ID:XGHgbrrG
もういいよ放っておけ。コイツは1回も店には来てねえよ。
446ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:31:37 ID:RcSzbSl5
>>444
キチガイ相手にスンナ
時間の無駄だよ
447ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:39:06 ID:KLzCQiXJ
関西はJRとか私鉄が沢山あるけど、試合後の疲れた体で乗り換えはキツイ。
リムジンバスは確実に座れて早い。
448ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:41:33 ID:KLzCQiXJ
誤爆失礼。
449ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:46:08 ID:hZsRLlL7
>>444
ティッシュ取り出した時の凄まじい埃の粉末知らんのか?
喫茶店はスプーンをティッシュに包んでる?
食べ物にティッシュを使う機会って、ボケたおばあさんが菓子を包むぐらいしか思い浮かばんのだが
>>445
先週だけで2回いってる
別に店がどうこうではなく、何で客一人一人が自主的にテーブルに置いてるのかと言ってるだけ
最初からテーブルに置かれてるのなら店に対して文句あるしオレはいかない店となるが、客は回避する手段があるんだし何も問題ないよ
450ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:50:28 ID:dspmX1eK
箸の置き方ひとつでこんなにスレが荒れるのも
豚の厚みのせいである。
451ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:55:41 ID:XGHgbrrG
要するにコイツか

386 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2009/08/22(土) 17:31:53 ID:BvSUDGF4
↑こういうこと言い出す常連にはなりたくないもんだ

392 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2009/08/22(土) 22:27:24 ID:6BAKptb0
別に箸くらい後で取ってもいいだろ
こういうくだらないことで排他的な雰囲気作る奴って何なの

あとコイツ
ID:KounsMaY
452ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 21:55:41 ID:2sIvGGaw
あ、ティッシュを取り出したときの埃……
そうですか。そうだったんですか。
それは知りませんで。こりゃすみませんでした。

扉が開きっぱなしの店の入り口付近に蓋もせずに置いてある箸をそんなに綺麗だと思ってるとは思いませんでしたよ。
気にする人は備え付けの綺麗な箸なんて使わずにMy箸持ってきてますよ。
自宅から持ってきたナフキンは開けたばかりのティッシュと違ってとっても清潔なんでしょうねぇ
453ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 22:01:48 ID:YD4KCo4l
箸をちょっと置いたくらいなんだって言うんだ
店員の汗やら唾やら色々スープに入ってるから誤差誤差
454ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 22:05:36 ID:hZsRLlL7
>>452
だから普通にコップの上でいいだろうが
コップは口つけるが、テーブルを舐めたりはしないだろ?w
逆にコップの上ではダメでテーブルに置かないといけない理由でもあるんか?
455ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 22:08:51 ID:2sIvGGaw
>>454
コップの上に置くのを俺がどっかで否定したか?
それならどのレスで言ってるのか教えて欲しい。
もし忘れてるんなら病院行かなきゃなw
「直に置くのが嫌なら」ティッシュでもひけよつっただけだよ
456 ◆YURINAtEqo :2009/08/23(日) 22:09:38 ID:Lk/YclRZ
( ‘д‘)y-~~<1本づつ耳に挟むのがプロや
457ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 22:12:25 ID:KLzCQiXJ
>>454
ウゼえよハゲデブ。ファミレス池。
458ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 22:18:14 ID:4lVXkdGq
>>454
つーかさぁ、みんな洗っても無い手で箸ごちゃごちゃ触ってる訳よ。
世の中にはしょんべん行って手洗わないやつもいる。
そんな箸使う時点で机の上だろうが、コップだろうが同じ。
459ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 22:29:07 ID:BpWWoSha
確かにそうだな
箸やレンゲをとるときに汚い手でほかのもジャラジャラ触るんだからテーブルに置こうが置くまいが同じ事だわ
460ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 22:29:47 ID:BpWWoSha
上と同じ事言ってる
すんまそん
461ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 22:49:31 ID:jAQRv0gp
あの箸ってよくよく考えると汚いんだな。
462ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 22:54:49 ID:2AHrzDzf
殺伐としてきたね。もっとやれ。
463ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 22:59:11 ID:9DkZhFCV
一つ気になったことがあるんだが。
地球で客の残したスープをザル付きのバケツみたいなのに捨ててるよな。
あのスープはどこにいくのか知りたい。ゴミ屋に持っていってもらうのか、シンクに流すのか。
まさか!
464ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 22:59:18 ID:KPbTdhBm
小便つけるのはやめてくれよ
465ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 23:09:02 ID:kpuzkVZG
オタク必至だなあ
466ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 23:21:27 ID:dspmX1eK
ひとつ言えるのは、食洗で箸の汚れが完璧に落ちてると思ってるなら
大間違いである
467ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 01:36:14 ID:QgCFiHAi
つけ麺400gは食えるけどラーメン300gはきつい
なんでやろ
468ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 02:03:37 ID:uj/moyzy
らーめんの方が麺がスープを吸収してるからではなかろうか。
らーめん400gは怖くて食べられない
469ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 02:56:51 ID:JpbKDZgi
>>468
400gノーマルは、300g全マシと同じぐらい。ただ麺が伸びて最後のほうはうまくない。
470ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 08:57:22 ID:BpPhJfBe
だから早く食えってことなんだろうなwww
そういやこないだ店員が「600g食べた人居た」って言ってた
471ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 10:48:52 ID:nAoAbaKD
昔から人の口を付けた物は例え洗ってもよごれた物・穢れた物と考える風潮があって
割り箸文化が生まれた。これは関西に顕著。
レス読んでて 昔、関東にしか牛丼の松屋が無くてそこで割り箸では無く共通の箸で
初めて食べたのがすごくいやだと感じたのを思い出した。
昔からの関西的感覚を持ってる人にとってはお箸をテーブルに直に置くのはイヤだろ
うし、関東的感覚の人にはそんなの言ったら共通の箸なんて使えねェ、神経質すぎ!
ってことになるんだろう。
自分はエコうんぬんより割り箸のほうが好きだが・・・
472ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 11:42:05 ID:Yw/8i9ii
昨日全マシ麺400豚マシやってる人初めて見た
別盛りで出てきたのを見るとあれ2日分くらいのカロリーあるんじゃないのか、と思わざるを得なかった
俺が200のヤサイマシ食ってる間に麺が入ってるほうの丼をスープ以外全部片付けてもう片方の丼の豚と野菜を投入してた
大食い=早食いとは思ってないけど、やっぱり夢地球みたいにある程度早く食べることを求められる店でたくさん注文する人って早食いに自信あるんだなぁ
473ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 12:23:14 ID:JpbKDZgi
>>471
>昔からの関西的感覚を持ってる人に

そんな人は二郎に食いにこない。
474ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 13:45:49 ID:T58j39xl
> 昔からの関西的感覚
そんなもんは最初からない
475ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 17:47:18 ID:VG6NXARe
>>473
いや、ここは単なるパクリ二郎なんだが。
476ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 17:52:08 ID:JpbKDZgi
>>475
んなこと、いちいち書かなくてもわかってるよ。
477ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 18:02:25 ID:NPWUsa+A
>>321
>>353

これって3〜4年前だよね?
懐かしい。
478ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 19:45:17 ID:/is+KQ5g
>>475
分かってないなお前
479ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/25(火) 23:46:17 ID:s+88Duld
豚の件だが、ゆうちゃんの時と大ちゃんの時とを
見比べてみたら、大ちゃんの豚はゆうちゃんの半分くらいしかないな。
480ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 01:34:08 ID:hSWJz1ZM
>>479
ゆうちゃんですか?遅くまでお疲れ様です。
今日のゆうちゃんの豚は厚みがあったのは確か。でもスープが温かったのが残念。
他の日は熱々だからなあ。何でだろう?
ちなみに大ちゃんの豚は厚みを数で補っているね。

両者とも頑張れ!
481ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 01:43:25 ID:qN9xVXko
大ちゃんはヤンチャな感じだしゆうちゃんはマジメ

二人は相容れないかもね
482ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 02:40:15 ID:nJd5mUcD
やっぱ、やなさんが一番だわ。
483ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 03:56:26 ID:Zk5+NfPF
>>480
スープがぬるかったのか
最初あたたかかったと読んでしまったから意味わからんかったw
484ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 03:58:51 ID:Ten4Wtx0
やなさんだったら余ってる土地格安で貸してあげてもいいぞw
その代わり俺は毎日食べ放題にしてくれ
485ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 12:22:59 ID:fiT8+IoS
大地君命をかけた格闘技をすてラーメン修行へと向ったことは凄いと思ったよ
しかしだ格闘技を捨ててまでのラーメンかなと疑問に思うよ
それでいて優勝したなどと喜んでいる
残念だ一ファンとして失望したよ
ラーメンならラーメンに命をかけろよ
格闘を忘れろ未練たらしすぎるぞ
中途半端な君を見たくはない
486ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 13:08:54 ID:7/Dn7YYX
>>480
>>483
ワロタw
487ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/26(水) 13:52:43 ID:5LAmpHKX
夢を語れブログの873ってやなさん?
488ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/27(木) 00:07:15 ID:MOnMRlbF
他に考えられるかい?
489ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/27(木) 00:49:40 ID:bKcQFo1c
どうしよう
昨日行ったのに今日も行きたくなってきた
490ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/27(木) 01:17:19 ID:VW0RDBoS
なんつーか、一度食べたら当分もういいや!と思ってしまうのに
次の日には行きたくなってしまうんだよな
地球まで自転車5分の近場だからこそ逆に怖い

あのラーメンを常食してたら確実に体壊す
いやラーメンならどこでもそうだけどね
491ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/27(木) 01:36:41 ID:fp8WtWaG
そんな中毒性はとっくに失せた
それはもちろんスープが薄くなったせいだ
492ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/27(木) 11:43:10 ID:e7x3XPCW
テレビの取材が入ったらしいがラーメン食べてるのはつよし君か?
こういう時だけ表に出てくるってなんだかねぇ
493ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/27(木) 14:52:13 ID:gJyTzewC
更なる改悪の悪寒が…。
494ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/27(木) 20:08:52 ID:WCI5vXbu
たしかにwww
495ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/27(木) 20:17:34 ID:N1FrId1a
しばらくぶりに夢に行った
麺上げしてるのは大ちゃんだった


豚の薄さがシャレになってなくてワロタ
2枚重ねて1センチぐらいしかなかったぞ!
496ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/27(木) 21:23:39 ID:gJyTzewC
>>495
大ちゃん今週は昼だよね。
豚はたまに全盛期に匹敵する厚みの日があるんだな。
アタリの日に食えたらラッキーと思って行くしかない。
497ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/27(木) 21:57:49 ID:qfaz3IOa
麺の量を申告する時に思い切って「豚を出来るだけ厚めで」とコールしてみたら?
厚くなる代わりに枚数を減らされるオチかもしれないけど
498 ◆YURINAtEqo :2009/08/27(木) 22:00:44 ID:unAFGV7s
( ‘д‘)y-~~<モヤシ細めで
499ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/27(木) 23:26:13 ID:YYe1alqu
おっさん毎週いってるん?
500ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 00:03:06 ID:FA2u76Nq
>>496
ぶっちゃけ大ちゃんは挨拶とか掛け声が体育会系すぎて落ち着かない
501ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 00:20:10 ID:tJODGqco
あの中国人の姉ちゃんもすげえけど。
よく頑張ってて感心するな。
502ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 04:44:23 ID:Kqd/hZUT
キャベツいらないし
その代わりもやし増やせよ
503ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 04:54:51 ID:99E2Sa7m
キャベツ高いのかねえ、今
そろそろ1玉100円になってきたから多くいれてほしいところ
504ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 05:06:21 ID:Kqd/hZUT
キャベツ嫌いだけどキャベツ抜きいけるかな?
野菜マシマシでキャベツ多く入れられるとキャベツそのまま残すし申し訳ない
欲しい奴に分けてやりたいくらい
505ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 06:53:14 ID:i2lvDuCd
キャベツだけ残すほど、キャベツははいってない
506ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 08:45:29 ID:84xEtX3r
>>504
「モヤシフォーナイン」って言えばいいよ
507ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 11:27:21 ID:umowtntV
>>495
昔は1枚で1cm以上あったのにな
昔の豚の画像見てると笑えてくるわ
508ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 11:45:57 ID:P+EPNLu4
豚の厚みは今までがサービスサイズだったんだから
もういい加減あきらめようよ。
他店のスライスハムのようなぺらぺらチャーシューに比べたら
まだましだろ?
509ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 11:52:43 ID:TGWU+Tog
いっつも他の店より量が多いからとか言い出すやつ来るよね〜。
他の店なんかと比べてないんだよ。そこんとこわかれよ。
510ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 12:27:41 ID:WQELqYf6
関西に二郎が進出する噂があるから、それまで待つべし。
511 ◆YURINAtEqo :2009/08/28(金) 12:29:01 ID:PrEXWdUJ
麺が違うとか書いてたが美味い二郎と言われてるひばりヶ丘の麺と夢はそっくりだな
http://chillvil.hp.infoseek.co.jp/jiro/2008b/081009hibarigaokaB.jpg
512 ◆YURINAtEqo :2009/08/28(金) 12:29:38 ID:PrEXWdUJ
>>499
地球に月2回程度かな〜
513ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 12:36:12 ID:ha2d01bc
>>508
馬鹿はネットしないほうがいい
514ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 16:24:23 ID:o4bV59n2
>>508
まったくの釣りか、それとも店員の書き込みなんだろうけど、
店員の書き込みだったたら、ちょっと引くな。
515ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 18:15:31 ID:vDx00TQS
>>508
サービスってwww


>>321
>>353
懐かしい。
516ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 18:47:10 ID:4Pa0KWW2
地球で食券買う時、チャーシュー麺いかがですか?美味しいですよ?と勧めてきてワロタ
517ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 19:09:30 ID:Ip0nw/0E
夢の入り口に書いてある自筆の掲示板?に200円で豚マシできますよとアピールしてたな
豚が薄くなったのは豚食いたい奴はさらに200円だせと言うことなのか・・・
518ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 19:19:33 ID:tJODGqco
普通ラーメンには豚が2枚入ってるけど、200円で豚増しにしたら850円の豚ラーメンより豚が多くなるのか?

最近は白い札を出す客が増えたと感じるな。コスパに疑いを持った客が多くなったからじゃないかと見ているが…。
519ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 20:04:34 ID:4ansjXbi
豚ラーメンは一回食ってからもう食べないと誓った。
残すと店にも悪い。
520ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 20:12:42 ID:6n8x1d4L
NY出店の原資の為に、ただいま豚が薄くなっています。ご協力ください!

って素直に張り出しときゃいいじゃん。それぐらい堂々としてたらみんな納得して食うわ。
521ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 20:22:39 ID:bMA7jCh3
ほんとほんと。
スープや豚よりも誠意が薄まってんだよ。

きまった!
522ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 20:30:09 ID:o4bV59n2
>>519
最近まずいもんな。
523ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 21:33:20 ID:JO5xaWB/
豚ましって薄い豚2枚増えるだけだろ
ぼったくりもいいとこだ
524ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 22:03:23 ID:tJODGqco
豚増しってのがそもそもおかしいと思うけど。

やっぱ開店資金の借金返済があるからコスト削減を意識してるのかな。
525ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 22:11:43 ID:Oq6fd5YX
つーか、ぶっちゃけニンニクが旨いだけな気がするんだが
ニンニク抜きで食ってる香具師の気が知れない
ニンニクなければ最底辺に近い味だろ
526ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 22:37:16 ID:vcjZ8qH+
乳化もへったくれも無い薄いスープに失望
527ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 22:47:09 ID:Fxptm70s
豚ダブルは昔からやってるだろ
528ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 23:06:01 ID:URgBikzF
夢を語る前に豚を戻せ
529ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 23:10:49 ID:Kqd/hZUT
チャーシューメン全否定かよ
530ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 23:14:09 ID:EOoJ/5OB
9月からあぶらそばだってよ
531ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 23:14:43 ID:KevH+cwd
地球規模で考えたら、前の豚も今の豚も同じようなものだと言う
532ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 23:15:18 ID:VlFcDoAr
50円ぐらい値上げしてもいいので、豚の大きさを元に戻して!
533ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 23:30:47 ID:WQELqYf6
ラーメン650円
豚ラーメン850円:豚の量は昔のラーメンの量に同じ
豚Wラーメン1050円:豚の量は昔の豚ラーメンの量に同じ
というところか。
534ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 23:34:56 ID:Ip0nw/0E
しかしラーメンに1000円を超える額だすのはなあ
あれって安い割りに量が多いのがウリのラーメン系列のはずなだけど・・・
まあ関東でも豚増やせばそれくらいいくけどなんか納得いかないわ
535ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 00:09:57 ID:GWxhFJKu
>>533
ttp://yumewokatare.pod2.biz/photo/menu/butara_men.jpgの豚で
薄いスープの外注麺を1050円出して食べるんだったら、もっとましなもの食べるかな。
食った後ニンニク臭くて次の日まで人に会えなくなってしまうこともあるしな。
536ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 00:15:46 ID:ljbXAJGJ
>>535
確かに他の食べ物に比してニンニク臭というリスクを負うわけだから、
その分余計に旨くないと困るよな。
537ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 00:32:36 ID:4E01CcUJ
1000円とか取り始めたら確実に行かない。
そうなったら潰れてほしいぐらいだ。
538ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 00:34:43 ID:CteIeACd
1000円になったら一番安いの頼んでご飯持ち込んでやる
……いや、ホントにはやらないけどそのくらい嫌ってことね
539ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 00:35:58 ID:4OG7w/Wm
マスコミに露出してからは女性客に媚びてるんじゃねえの?
540ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 01:20:08 ID:o3nu5ldU
>>534
関東とは基本的な量がまるで違うぞ。ぼったくりとまでは言わんが、同じ値段で見たら明らかに夢は損。
今思うに、最初の頃の豚は採算度外視でリピーターを作るための作戦だったのかも知れん。
徐々に減らしてきてるのがバレバレなんだけどな。

もうココまで来ると完全な開き直りにしか思えん。
541ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 01:39:39 ID:4E01CcUJ
ただ関東の本場二郎は好みによって意見がわかれるけど、
まずい店も多い。池袋とか論外。

どんなにスープ薄くても夢の方が絶対うまい。
542ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 01:51:13 ID:PM4zorYo
だから他店との比較はもういいって。
最初から一貫して今のレベルなら誰も文句言ってないよ。

今の夢より去年の夢の方が絶対うまい。
543ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 02:23:56 ID:jkngcbeA
だよなぁ
開店当初より味が落ちて量が減って値段が上がったって文句言うなってのがおかしい
全部駄目じゃん
人によっては量が減ろうが値段が上がろうが味が良ければいい。
人によっては味が落ちようが値段が上がろうが量がキープできてればいい。
人によっては味が落ちようが量が減ろうが値段が安けりゃいいで
何とか最後の分をたもっちゃいるが開店当初より明らかに豚が減ってるわ
味が落ちてるわで最初より値段上がってんだからな
豚にすりゃ十分安いといえる範囲越えるし。
こういう店の姿勢が文句言われてるんだよ。実際の今あるラーメンとその対価より。
544ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 03:33:19 ID:v7kVBtjW
ttp://yumewokatare.pod2.biz/photo/menu/butara_men.jpg
この画像でTシャツ作ろうぜ
545ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 03:53:55 ID:Gx4oCNbo
地球のサイトに載ってるうに君って何者?
546ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 04:43:01 ID:eyUF03V9
>>543
では君の納得いく店に行けば良いことではないのか
547ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 08:49:51 ID:BKJ9rEew
>>541
神保町とかと比べるとかわいそうだけど、東京人中心のこっちの掲示板でも評価は低いよ。

ttp://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1225445811/l50
>147 :名無しの二郎好きさん:2009/08/10(月) 13:26:07 ID:BKw0TIl6O
>143です。144さんの言う通り、全く出汁を感じられなかった。やたら豚臭い割には全然。
>単なる醤油のお湯割りスープにしても、その醤油がカネシだったらまだマシだったかもしれないんですがねえ…楽しみにしてただけに脱力感は否めない食後でした。

「やたら豚臭い」「単なる醤油のお湯割りスープ」という表現が秀逸だな。
548ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 09:03:25 ID:ljbXAJGJ
>>547
評価の変遷が人目で分かるね。
12月位にスープが劣化したと書いてあるけど、
その時はあまり気にならなかったな。
549ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 13:09:13 ID:sJMyfHHm
>>546
物事の比較にはタテの比較とヨコの比較がある
お前が言ってるのはヨコの比較
ここで展開されてるのはタテの比較
550ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 13:36:49 ID:UkM5SEvp
夢:「僕の夢であるNY出店のためお値段据え置きでコストダウン中!ご協力ください!」
地球:「地球の事を考えて豚を50%減量して煮込みに掛かるCO2排出を低減させました!」

こう書いて店に貼っとけばいいよ。
551ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 14:42:11 ID:fWJx39L0
>>550
Good Job!
552ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 15:00:35 ID:Gx4oCNbo
NY出店は勝手だがこの味があちらさんで流行るとは思えない
553ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 16:34:17 ID:eyUF03V9
>>549
その比較ちゅうもんを君は斜めから見ているから駄目なんだよ
554ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 16:40:40 ID:Eo718g5M
>>553
かっこよくきまってよかったねwww
555ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 18:01:07 ID:284ih7/U
>>552
残念ながら日本でも話題になるのは量。
味は後付で色々言ってるだけ。
556ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 18:32:40 ID:eyUF03V9
>>554
お前のようなカスに言われても嬉しくはない。
557ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 19:55:47 ID:KvbzI/98
信者擁護も多いけど同じくらい叩き工作員もいるよねここ
558ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 20:01:35 ID:UkM5SEvp
劣化してるんだから叩かれて当たり前だろ。
それが工作員の仕業だと見えるお前がおかしい。
559ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 21:01:39 ID:KvbzI/98
ほら叩きこそ正当で肯定意見を全否定
んなもん人によるのに
560ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 21:42:53 ID:UkM5SEvp
お前を全否定してるだけだぞw
561ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 22:08:48 ID:Eo718g5M
>>557
まあ、信者でも工作員でも、その書き込み内容がおかしければ個別具体的に反論すればよいでしょ。
それに信者や工作員は書き込んだらいけないというルールもないし、>>557が信者や工作員でないという証明はどうやってするんだい。
562ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 22:20:49 ID:KvbzI/98
否定はいいんだよ
ここの叩きは例えば他人が別に豚はあんまりいらないからいいやって
言う人が現れるとお前は関係者か!とか認めないだろ
俺自身豚が薄いとか麺がどうたらってレスはいいと思ってるよ
ただ肯定してるやつに食ってかかるなっていいたいの
人それぞれなんだから
563ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 22:23:33 ID:UkM5SEvp
>>562
否定はいいのか駄目なのかどっちだよ。言ってることが二転三転してるぞ。
564ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 22:30:56 ID:PM4zorYo
信者の書き込みはどうみてもその思考がおかしい。

他店と比べたらまだマシとか、味は落ちてもまだ量は多いから
値段とは釣り合ってるとか、許容限度の話にすり替わってる。
565ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 22:31:37 ID:CteIeACd
店を否定する ○
店を肯定する人の意見を否定する ×

こういうことじゃないの
まぁ大体は店を肯定する人の方が「そうか?俺は今のでもいいけどな」とか言って否定する人を否定してるんだけど

……いかん俺も混乱してきた
566ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 22:33:15 ID:KvbzI/98
否定はいいけど否定の内容を押し付けてくんなといいたいんだよ
個人的に擁護も?と思う時があるがそういう人もいるんだなと感じる
主張してるだけがほとんどだし
否定派はそんな訳ねぇだろ的にふっかけてくるだろすぐ
567ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 22:38:27 ID:UkM5SEvp
>>566
豚の話してるといに、
俺は豚がきらいだから豚は少なくてもいいってのも完全に押し付けだわな。
568ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 23:07:44 ID:ZxaID3AT
またあのギザギザ麺食べたい
569ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 23:25:31 ID:2uKE9ht5
いいじゃん、所詮どっちも便所の落書きなんだし。
570ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 00:56:55 ID:TT3LWvp3
薄くなってるとかそういう意見が出ると
「俺は満足してるから別にいい。嫌ならよそ池」
みたいなトンチンカンな擁護にもなってない擁護がでるからだろ、このスレが荒れやすいのって
571ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 01:25:38 ID:v1oQRD35
まさに信者・・・キチガイやなw
化調に頭をやられてるんだなきっと
572ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 01:28:39 ID:sBGJOT+S
有野課長にあやまれ
いま24時間やってるんだから
573ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 02:19:23 ID:jZ7YoJtI
http://1093.seesaa.net/article/124336078.html

二郎っぽいカップラーメンが出たので、肉が薄いと聞くともうこれでいいやという気になってしまうこの頃
574名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 09:30:58 ID:tDJ02H3/
ここまでをまとめると

昔はよかった

ということだな。
575名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 09:41:15 ID:qApvEjZf
>>574
麺は自家製麺でギザギザ、スープは旨みたっぷりのド乳化
豚は分厚くて・・・・
小の青い券、550円、野菜マシで大満足のあの頃の事かい?
900円の持ち帰りの豚も飛ぶように売れてたよな

ツヨシ店主が神だったあの頃
576名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 10:01:32 ID:sBGJOT+S
つよぽんが神から人間宣言しちゃったからな・・・
577名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 11:19:56 ID:H3sdaUk/
昨日の夜行ったけど、久しぶりに豚が極厚だったよ。
578名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 11:34:07 ID:sBGJOT+S
土日はそうだよ
一見多いからね
また来てくれってことなんだろう
579名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 12:19:40 ID:9jUL10IV
>>547
関東からたまに来る人は騙せなかったということか。
でもターゲットは地元民だから何ともないわけだが。

まあ恥ずかしいよ。
580名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 12:21:53 ID:v1oQRD35
いや、地元民でもいい加減うんざりしてるわけだがw
581名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 12:26:54 ID:6ZVqR6gH
極厚は一見のみに提供。常連には出しません。
582名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 12:27:34 ID:68arjDG/
結局、店主のやる気の無さが味や量に出てるということですね。
583名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 12:28:18 ID:6ZVqR6gH
店主は滋賀商人と言うのをお忘れなく
584名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 12:37:14 ID:nlVNe1Y5
おまえらなぁ、スープの薄い原因をいろいろ模索してるみたいだけど、そんなもん作ってるの見てたらまる分かりじゃねーか。
一回ラーメン作るごとに横の野菜のゆで汁を足してるだろ?
どう考えてもあれが原因だろ。あのやり方は二郎特有のラーメンの作り方だよ。
無限にスープが作れるからな。
585名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 12:46:46 ID:IAPldjwF
アホは黙ってろ
じゃあそのやり方でなんで濃い時期があったんだよ
586名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 13:15:51 ID:9jUL10IV
軌道修正じゃね
思ったより儲けが無いから

土日の極厚豚が本当かこのあと確かめに行ってやる
587名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 13:22:41 ID:v1oQRD35
嘘だよ
でなければ、土日オンリーの俺が豚の厚みに不満を感じてるわけがないw
端っこの方は径が小さい分、厚めに切ってるから
たぶんそれを極厚と勘違いしたのだろう
588名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 14:16:55 ID:d5icGJ3x
スープが薄いほうがすっきりして飲みやすいから、
わざとそうしているんだよ、きっと。
589名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 14:37:06 ID:5LHj+6Yd
しかし、ほかの店でこれだけ味が落ちたら
閉店まっしぐらだと思うけど・・・いまだ行列あり。
すごい店だわ
590名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 14:39:29 ID:yquFvnFa
チャレンジ店と勘違いした馬鹿男のホモだちが並んでる印象
無理な麺マシ、ヤサイマシ、ダラダラ食いが増えててうぜぇ
591名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 15:15:55 ID:K+LigQ5G
というか豚が硬い、昨日は分厚かったが。
野菜ましまし量大杉
加減汁
592名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 15:52:50 ID:jyeS6h6G
昨日行ったが、豚はいつもどおりだったけどな。
400g食わしてもらったから、あまり文句は言えんが。
豚の厚さよりも、麺とスープを元に戻してほしい。
593名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 16:02:01 ID:XAU/Wlsh
私はマシマシの量は変わらないと思うのですが、 
頂点の方と どっぷりスープに浸った野菜の味が同じで、
ずっと温野菜を食べているようになって、
途中で飽きてきて、量が多く感じます。
594名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 16:39:30 ID:+a0vwr9p
>>592
>400g食わしてもらったから、あまり文句は言えんが。

小ラーメン食ってた層からがっつり回収してるから、
不満があれば文句を言っても良い。
595名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 16:58:44 ID:IAPldjwF
だからおまえら夢か地球かどっちの話か書けっての
596名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 16:59:35 ID:PSIQMqVt
>>584
おまえ馬鹿だろw
予備のスープ入れる意味をわかっとらんわww
597名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 18:44:07 ID:9jUL10IV
夢行ってきたぞ。豚はほんの少しだけ厚みがあったようだ。
スープは相変わらず。
週末は回転悪いし一見が券売機で群れてるからあんまし行く気にはならん。
598名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 19:14:11 ID:2MVSBYHZ
地球行ってきたけど
青い洗濯バサミ付けて、おまけに
「ニンニク抜きで!」とか言ってるバカが大量発生してた
ニンニク抜いて量減らしたら普通以下の不味いラーメンだろ?常識的に考えて
599名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 19:20:46 ID:+a0vwr9p
麺マシヤサイマシマシで残すよりいいんじゃないの。
600名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 19:45:42 ID:d5icGJ3x
ニンニク入れないと不完全な食べ物だよね。
三田以来の慣習なんだろうけど、
ニンニク入れるかどうかを聞くのがおかしく思えるくらい。
601ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 20:31:09 ID:qtSqwobC
ニンニク入れますか?
と聞いているが実際の所
ニンニク入ってますが問題ありませんね?
みたいなニュアンスだよね

初めてだと聞き方の問題で五分五分ぐらいのニュアンスと錯覚してしまうが
602ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 20:55:36 ID:OwAhI7Jr
個人的にはスープは確かに薄くなったがまだいいんだけどやっぱりあの麺が駄目だなあ。
麺に関してこの中で店員に直接意見した奴いる?
603ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 21:26:04 ID:XB1FcE0w
中国産農薬マシマシにんにくマシ
604ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 21:43:29 ID:XAU/Wlsh
>>598
たしかに 地球は400gの割合が多いな  
そして 野菜ノーコールのニンニク抜き
605ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 21:48:30 ID:5LHj+6Yd
今の麺で400は無理だ
生の粉の味がする
606ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 22:06:00 ID:ApnTMo0d
新しくなったメンがダメだと聴いて、2ヶ月ほど前に行ったけど全然許容範囲だったけど。
たとえば、目隠しをして前のメンと食べ比べしたとしても分からんと思う。
あとスープもあれくらいが調度良い。
東京で食った、富士丸のスープは夢よりはるかに薄かったし。
豚肉もデカイかたまりが入っていたし、以前と比べてとくに変わったという印象はなかったけどな。
今は知らんけど。
ちなみにユウちゃんがメン上げしているときでした。
607ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 22:09:19 ID:iYT9CvJc
正直味はたいして変わらんと思ってしまう馬鹿舌
野菜と豚が少なかったときはすごく悲しくなったけどな
608ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 22:11:51 ID:uaLeWOc/
麺は味以前に形が違うんだからわかるって
609ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 22:15:39 ID:+a0vwr9p
二ヶ月前に食ったのをなぜ今日まで書かないのか不思議だな。
610ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 22:21:36 ID:waFK9S82
今の麺は200gくらいまでは気にならないんだが
そっから先で違和感感じてくる
400g食おうとは思わないな
611ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 22:40:58 ID:qtSqwobC
わかるかどうかはともかく、以前より麺が不味くなったとは思わんのだが
612ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 22:41:52 ID:qtSqwobC
あ、誤解のないように言っとくが、元から美味くねえしって意味で
613ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 23:14:39 ID:ooLAugNH
>東京で食った、富士丸のスープは夢よりはるかに薄かったし。
ニヤニヤ
614ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 23:51:24 ID:kRfO5Jsy
おまえらは!日本の未来が変わる選挙の日だってのに、ラーメンの話題ばっか!
ちょっとは日本の政治を見ろ!
豚が薄いとか、スープが薄いとか、麺がまずいとか!
今日はそんなこと言ってる場合じゃねえって!
もーーー!ばか!幸福万歳!!!
615ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 00:04:41 ID:+a0vwr9p
>>614
どこの党に票入れてたら豚が厚くなったんだ?詳しく教えてくれ。
616ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 00:32:01 ID:eaIPHCxP
今の麺も嫌いじゃないがスープが絡まなくてストレートなのが気になる
だけど別に以前の麺に戻すほどでもないかなとは思う
5月くらいの製麺機壊れた直後の麺がほんとにひどかった
ボソボソで箸で持ち上げるとすぐにブチブチ切れる最悪の麺だったわ
617ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 12:24:22 ID:afmUhFai
たまに良い方のブレに期待するもそれすら無い。
この店は悪い意味で安定してるな。

何が言いたいかというと、常連とか(残さない奴)見るからに食えそうな奴の豚やスープはサービスしてくれってこと。
具体的には豚を一般客より(一見、残す奴、女子供)5ミリくらい厚めにして、スープも別鍋の濃いのからすくって
通常のスープとブレンド。

大事なのは見た目の差を判りずらく盛り付けること。スープも極端に味が違うとマズイ。
今やってる麺マシ400gだって食えない客の分で食える様なもんだし、
どうせ一見とか食が細い客はそこまで気にしないからな。

実績のある常連の見分け方も識別しやすいように手首にバンドとかバッジにする。
もちろんこの事を本人は他言してはならない。


こんなもんでどうよ?店長。
618ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 12:31:49 ID:kNaEJ+0H
やだよ気持ち悪い
619ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 14:53:09 ID:eaIPHCxP
>>617
おまえ病気だわ
620ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 17:18:26 ID:CF7zY149
>>617
釣り針が太すぎるぜ
621 ◆YURINAtEqo :2009/08/31(月) 17:48:33 ID:UOGzud0D
ミリ単位でチャーシューを語れ
622ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 17:56:14 ID:HH9w3C2l
>>617を読んんで
つよし君が客より金を選んだ理由がはんなりと分かった気がした。
623ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 18:29:08 ID:7YHGLGSR
test
624ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 18:41:11 ID:Wb4duMs6
>>622
つよし君は客のことをそんなふうに見ていたんですね。
残念です。
625ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 20:06:45 ID:EBs5I24l
明日から和風あぶらそばスタート!期待してるぜ
626ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 20:12:50 ID:Ldw/BrKY
しかし従業員もつらいだろうね。
夢のラーメンが好きで入社したのに
627ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 21:29:33 ID:eaIPHCxP
だからエビちゃんはやめたんだな
こうなると薄々感じていたのかも
628ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 21:31:49 ID:WkFaXyQn
キャベツ相場高のとき年間定額のモヤシ多用
自家製麺から製麺所への負担分は焼豚50gから30gに減らす
マシマシ客増加には値上げで対処
店は絶対に損しないシステムになっている
629ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 21:35:22 ID:WkFaXyQn
エビちゃんは辞めたり戻ったりまた辞めたりの根性無し
仕事は器用にしそうだけど肝心の愛想が全く無しで店のほうから首切ったのが本当のはなし
630ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 21:56:27 ID:uPGvt9kc
店員の事情なんぞどうでもいいし、個人を貶すのは気分が悪いからやめろ
631ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 22:40:05 ID:fvSDHokp
おいお前ら、さっき桜台の二郎食ったけど夢地球より圧倒的にスープ薄いぞ
632ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 22:48:37 ID:WkFaXyQn
>>630
もう二つ取っておきのネタがあったがおまえの一言で止めるわ
633ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 22:54:35 ID:kNaEJ+0H
別に聞きたくないし……
ラーメンがちゃんと美味くて量が多ければいいよ
634ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 23:04:29 ID:4NT8aVcA
メン300gでは少し物足らないし、
400gなら多いし時間内に食いきる自信はないし・・・

350gで時間制限なしも注文できたらいいのにな
635ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/31(月) 23:28:00 ID:CAWsXDko
>>632
クラスに一人はこんなやつ居たよな。
とっておきのネタだとよ…あほくさ。
636ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 07:06:07 ID:KJrTDFPK
実は麺マシして15分以内に食べ切れなくても、特に何も言われないぞ。
637ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 08:19:14 ID:9n9xHxsk
食えもしないのに頼むなよということなんだろう。
400で豚はさすがにキツイからやらない。

昔の豚ラーメン野菜マシマシも凄かったけど何故か普通に食えた。
スープも飲み干していたしな。
638ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 08:21:10 ID:mh+fuqqz
>>637
俺も昔は食えたけど今はきつい
何か嫌になってくる
639ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 08:41:27 ID:9n9xHxsk
>>638
昔のを食うとなると今は正直微妙だが、あんときの夢は神がかってるくらい美味かったのは確か。
今はどこか単調で飽きが来てしまう。

昔のは勢いだけであっという間に食えた。
640ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 09:33:42 ID:Desi5Z1h
和風油そばのレポ頼むぞ
641ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 09:35:15 ID:mh+fuqqz
地球でもやってるのかな?やってるなら行こうかな
642ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 10:11:41 ID:qnHqEG72
今日地球に昼一行くつもりだけどやってんのかな?
油そばあれば注文するわ
643ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 10:12:10 ID:Desi5Z1h
>明後日9月1日より本店、2号店ともに新商品スタート出来ます!!


>そしてそしてわたくしだいちゃんが地球のやなさんと3日限りのチェンジをしまして地球にレンタル移籍します☆


らしいので地球でもやると思うよ
644ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 10:19:56 ID:mh+fuqqz
大ちゃんかよ・・・3日間お預けするかなぁ
昼居ないなら別にいいけど・・・
645642:2009/09/01(火) 11:29:48 ID:qnHqEG72
和風あぶらそば今食ってきたぞ
値段は800円。
和風とは単にそこいらの和風だしをかけてるだけだったわ。
ブタは細切れ肉。

また細かくレポするわ
646ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 11:32:13 ID:mh+fuqqz
>>645
とりあえず美味いのか不味いのかだけでも先に言ってくれ
行くかどうか決めるし
647645:2009/09/01(火) 11:42:31 ID:qnHqEG72
>>646


正直ビミョー
美味い!って事は無いな。
ブタがしょっぱいだけに最後までいけばいくほどダシと相俟って味濃くなるし、正直また食いたいとは思わん。
市販のダシかけただけで和風名乗るなんて安易すぎる感じやし。
648ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 11:48:45 ID:gmF25kuB
いま油そば食ってきた


ピリ辛好きな人にはいいんじゃない

一味ありきで作ってるから一味抜きだと味が薄いらしいです


隣に座った人が一味抜きしてたけど途中で貰ってたしね
649ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 13:09:42 ID:uYC6zQNZ
俺も今食ってきた
ラーメンなら麺まし、野菜ましましでも余裕なのに
最後気持ち悪くなった
もう食べない
650ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 13:11:07 ID:mh+fuqqz
あれ?ラーメンじゃないから麺まし野菜マシマシ余裕じゃないかと思ったら逆にきついのか・・・?
651ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 13:18:45 ID:qnHqEG72
このあぶらそばってブログにもあるようにだいちゃん企画なのか?
正直だいちゃんに味を作るセンスがあるとは思えんが、つよしオーナーのチェックは入ってるのか気になるな。

すぐに味が決まったとあるが安易な味付けだったし。
652ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 13:56:18 ID:K721cTlJ
>>645
ビミョーってもんじゃないでしょ…
俺は最初の一口で後悔して、
三口めくらいからどう敗戦処理しようか悩んだわ。

俺個人の感想としては、あの麺があぶらそばに根本的に合ってないように思うし、
またあぶらそばに対する勉強も根本的に間違ってる様に思う。

強引に美味しく食べようと思ったら、まずはあのヌラヌラ麺を
先に片付けた後に野菜で締めるのがベターな食べ方だと…

後、下手に味濃いめにすると後がキツいから、
持ち込み調味料で味道楽を振りかけるというのも手かと…
653ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 15:50:27 ID:9n9xHxsk
アブラとかマシにするのが平気なお前らが駄目って何なのかね。
関東の方ではよく油ソバとか聞くが、味はどんなもんだろう。
654ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 17:58:56 ID:rToqDc+M
麺は250gとかで注文できますか?
それとも100g単位?
655ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 18:05:11 ID:XBy5mA5z
言ってみれば?
656ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 18:47:52 ID:rOAU5lHf
>>654
できる。こないだ150gと言ってる奴がいた。
657ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 19:32:56 ID:YIt5YVFn
だったら350gも出来るのかな?
658ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 19:49:16 ID:6sf73UpM
ここそんなに味落ちたのか。残念
659ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 19:54:13 ID:qnHqEG72
麺だけでも前のに戻せないものか・・
660ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 20:29:39 ID:J8Pf8G4P
こないだ地球行ったとき、やなさんが従業員にスープの乳化のことゴニョゴニョ話してた。
出てきたラーメンは愕然とするぐらい薄いスープだった。
しかも盛りが減ってた。


すげえ残念だった。
661ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 21:50:31 ID:px+ar0NR
662ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 22:45:40 ID:Desi5Z1h
油そば食べてる人のを一瞬見たんだが麺がやたら細くなかったか?
いや、見間違えならいいんだけど
663ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 23:00:18 ID:uIGl8uKA
>>659
機械が壊れたとかいってるからなあ。

二郎本店って自分で製麺してたと思うけど
ほかはどうなんだろ。
664ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 00:50:07 ID:F5vzBn5g
で、だいちゃんがラーメン作ってなんか変わったのか地球
665ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 02:32:22 ID:a7TXSEsw
>>664
スープすげー乳化しててうまかった
666ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 02:35:02 ID:pSRtrxez
>>665
だいちゃん乙。
667ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 10:03:46 ID:q2TLhpFe
どうしよう・・・油そば食べようかどうか迷うな・・・評判悪そうだし・・・
そもそも油そば食った事無い・・・
668ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 10:08:55 ID:ElmWr9mO
>>667

やめとけ
俺は油に耐性があると思っていたけど
駄目だった
669ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 10:30:23 ID:ZrzxQplo
昼10食限定
夜20食限定

それでも食べたいと思わない不思議
それが和風あぶらそばw
670ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 13:05:03 ID:GKCVDaUi
大ちゃんダメだ。
期待はしてなかったが油そば最低。
格闘技道場で出るメシとかそんな感じ。
創作センス全然なし。

ブログに味見のし過ぎで味覚がバカになったとか書いてたけど
多分、元々バカだろ。

教えられた味を緻密に守ってた方が彼には向いてる。
ラーメンのみに専念しろよ。
671ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 13:20:57 ID:DikAHBts
あぶらそば食ってきた
開店1時間半以上経ってたからダメかと思ったけど普通に注文できた
なんというか……汁気がなくてぬるぬるしてるからかのどにつまりそうになって水飲む回数が増えて200gでもお腹一杯になっちゃった
魚粉?の強烈な味に昔ながらの〜って感じのラーメンしか食ってきてなかったから軽くカルチャーショック受けたけど、半分も食べないうちに飽きたわ
アブラみたいに別皿に盛って出して食べながらかけてもらったほうが味の変化を楽しめていいんじゃないかと思う

食えないことはないけどまず選ばないって感じだったな。
いつものラーメンと一緒に常にメニューにあったらラーメン:あぶらそば=9.9:0.1くらいの割合になるわ
672ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 14:13:43 ID:w4/ED3Co
大体、味見しただけで味覚が馬鹿になるとかそんなもん客に出してたのかよ。
673ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 14:53:24 ID:WxGFdqQu
油そば期待大のようだな。
週末行くわ、たのしみだw

滋賀県で森三郎っていうまぜそば食ったときは
油のせいで気分が悪くなって琵琶湖眺めながら
2時間ほど休憩してたことがあるんだがアレ系統の油なら無理www
674ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 14:59:59 ID:pSRtrxez
どこみて期待大だといってるんだろうか。
675ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 16:38:28 ID:Up81qTF+
別の意味で期待みたいな感じか?
それともどんなものでも食ってみたい油そばマニアなのか
676ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 17:18:24 ID:yBn8itZV
今日二週間ぶりに夢に行って豚を食べたが、なんだあれ?
ここみてたから薄くなったのは知っていて、二週間前に行った時はまだ許容範囲の薄さだったのに、今日食べてアカンと思った。
高安くらいの厚さの豚×二枚と端っこの小さいブロックが三個だけ。
今日でさよならです。
677ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 17:22:52 ID:NbPUQgtg
だから豚は頼まず白い札のラーメンしか食べるなとあれほど・・。
一種の抗議みたいなもんだ。
678ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 17:43:30 ID:f8QnE/nc
皆で店に行ったら

  「豚が薄いぞ少ないぞ(#゚Д゚)ゴルア!!」

コールをしよう
679ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 17:47:15 ID:bI0JwS2D
NYに出店して良い店では無い。せいぜい日本人と物好きな中国人向け。
680ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 17:53:16 ID:pSRtrxez
豚がモリモリだったころの豚ラーメンのTシャツ作って
みんなで貧相な豚ラーメン食おうぜ。
681ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 17:56:33 ID:7sWlaamk
その前からも怪しげだったが麺が自家製麺じゃなくなった後の
劣化スピードたるや目もあてられんね。
めっちゃ好きなラーメンだっただけに残念。
682ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 21:57:20 ID:m5wrUdkO
夢に行ってきました
やなさんのマシマシは
初期の夢の店長のような
ひょろっとした盛り方でした
683ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 22:00:58 ID:F5vzBn5g
夢にやなさん?
684ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 22:02:44 ID:DikAHBts
そしてそしてわたくしだいちゃんが地球のやなさんと3日限りのチェンジをしまして地球にレンタル移籍します☆
http://blog.livedoor.jp/yumewokatare_com/archives/1155214.html
ってことだろ
685ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 22:08:59 ID:8KKhp2su
ttp://pigly.fc2web.com/umaimon/yumeokatare/1.htm
ttp://www.youtube.com/watch?v=SWPptaQqaVc&translated=1
往年の日テレ取材時の映像は、今後テンプレ化するべきだ。
686ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 22:17:10 ID:+cMH8vCi
地球行ってきたけど
店の人がチェンジして化しすぎだろ
687ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 22:22:55 ID:vv1HrVEt
>>676
逆にオレは今の厚さしか知らんのだが、元はどれくらい厚かったんだ?
地球しか逝った事ないんだが、地球開店時には既に今の厚さ?
688ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 22:30:19 ID:pSRtrxez
>>687
去年まで2センチ弱あった。
689ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 22:31:12 ID:8KKhp2su
地球の開店時は、ttp://pigly.fc2web.com/umaimon/yume_tikyuukibo/1.htmにあるとおり
つよぽん自らが作っていたような気がするな。
個人的には今年に入ってから、いろんな点が劣化したような気がする。

690ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 22:49:39 ID:8QLse2h/
大ちゃん否定派が多いが873より大ちゃんの方が全然良い!

昨日大ちゃんが地球に来たので、ヤサイマシアブラマシカラメを頼んだが、873よりかなり多めのヤサイの盛りと絶妙味付けのアブラ皿を出してくれた。
ただ、大ちゃんが頑張って客をさばいてるのに接客の坊主がもたもたして、店内ががらがらなのに10分近く外で待たされた。
大ちゃんそのまま地球に常駐して下さい。
691ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 23:08:35 ID:KdbDweTl
ちょwwww

今地球で並んでるんだけど和風あぶらそば売り切れ ○rz


甘く見すぎてたよ・・・
692ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 23:10:48 ID:q2TLhpFe
20色なんだら当たり前だろ
693ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 23:17:55 ID:vv1HrVEt
>>688
>>689
2センチって凄いな
今は1センチだよな

今しか知らないから、これで必要十分と思ってしまうのだがw
未だ豚に不満感じた事ないし
694ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 23:27:51 ID:q2TLhpFe
今1センチもあれば当たりの部類じゃない?
695ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 23:33:30 ID:pSRtrxez
>>694
だね。外れたら5mmぐらいのときもある。
696ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 23:43:17 ID:Up81qTF+
始めからそれなら誰も文句言わんがな
変に金の要るような目標を立てて、その後に薄くなったらそら文句もでるやろ
697ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 23:50:41 ID:q2TLhpFe
だよな。京都で3号店出すとかそういうのならまだいいけどNYに出すとかさ
誰も得しない
698ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 23:55:13 ID:w4/ED3Co
京都で3号店なら豚薄くても許す
699691:2009/09/02(水) 23:56:36 ID:KdbDweTl
>>692
20食だと開店から1時間以内に行かないと無理そうだな

で、和風油そばが売り切れだったから豚ラーメン麺マシ400g野菜マシマシ油マシマシを頼んだんだけど、
>>690が書いてたように大当たりだった。

豚もゴロゴロ入ってたし

http://imepita.jp/20090902/855260
700ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 00:02:14 ID:CTXSPZFk
大ちゃんのスープ、薄いからいいよ
盛りの量はどうでもいいから早く夢に帰ってほしい
701ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 01:11:20 ID:gR8DRoMe
いあいあ、大ちゃんは地球で引き取ってください
702ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 01:21:25 ID:mpSfoWcq
やなさんは元気を盛ってくれる
俺が女ならやなさんと結婚したいわ
703ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 01:28:46 ID:5EMBwhb+
夢のラーメンしか作ったことのない まともなスープも作れない

素人店員が作る創作ラーメンなんて美味しいわけねぇべ

そんなものを客に食べさせる(金取って)こと自体しんじられねぇ〜
704ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 01:51:47 ID:mpSfoWcq
将来を見据えた上で夢の従業員してるなら東京に出てちゃんとした二郎系列で修行した方がいいと思うんだけどねぇ
705ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 01:58:18 ID:gR8DRoMe
そんな奴いないだろ
706ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 02:58:31 ID:XyivAaqG
22時過ぎに通りがかったらヤナさんが作ってたのが見えた。

>>699
なかなか良い盛り。豚はよく見えないけど、どんなもんだった?
707ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 03:13:38 ID:Qx45yeuP
最近は豚ラーメンだと豚が厚く(といっても昔よりはずっと薄い)
普通のラーメンだとふざけんのかってぐらい薄い
そんな気がする
708ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 03:45:13 ID:XyivAaqG
通りがかったのは夢ね
709ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 08:34:44 ID:aUHJGuDv
大地!店に犬入れるな。まさか厨房に入れてないよな?

710ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 10:25:03 ID:aTOezrcO
昨日夢にいてた緑のTシャツを着ていた年配の人がやなさん?なら全然ダメだった。
今だかつて、あんなに薄い豚を見たことがない。
あんなに薄い豚を見たことがない。
見たことがない。
711ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 10:41:36 ID:z22C+qcN
関東へ出張だったので神保町の二郎と阿佐ヶ谷にある角ふじって店で食べてみた
どちらか京都へ出展してくれんかなぁ……と思うほどうまかった
特に角ふじの麺が個人的には良かった
ただ…値段がなぁ麺まし豚ましにすると1000円越えたからなぁ

今度夢へ行くのがちょっと怖いわ
まずく感じるんじゃないかと思うとね
712ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 11:40:01 ID:E5Vl1aUU
二郎と夢のラーメンの画像見比べると夢の豚の薄さがまざまざとわかる
713ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 12:48:42 ID:fMVaYXqN
いい機会だぜ 今日は〜
714ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 13:03:05 ID:fMVaYXqN
生まれ変わるには 持ってこいの日〜
715ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 13:04:53 ID:fMVaYXqN
人生は 障害物競走みてぃだな〜
716ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 13:05:33 ID:fMVaYXqN
高く翔べる日もあれば 〜
717ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 13:08:05 ID:fMVaYXqN
一歩外に出れば 何かしらが待ってて〜
718ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 13:41:19 ID:qPncnyhq
>>711
夢の豚ラーメン400gに相当するのが1000円もするの?
719ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 13:46:46 ID:fMVaYXqN
>>718

空気嫁や田舎モンが。
お前も歌ってけや。
720ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 13:50:35 ID:qPncnyhq
>>719
東京出身だけど?
721ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 13:50:39 ID:cdR1B85+
>>718
GJ!!
722ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 14:34:32 ID:gR8DRoMe
365段の階段を上り下っていくんだよ
723ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 15:19:55 ID:tCN+wTKI
ためしにあぶらそばを食ったが、う〜ん
茹で加減なのか、はたまたあぶらなのか、味付けはともかく麺がデロデロなのはキツかったよ
724ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 15:23:44 ID:gR8DRoMe
あぶらそば評判悪いなw
去年あたり?の和え麺はうまかったけど
725ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 17:11:58 ID:fMVaYXqN
>>720
あっそ、で、もちろん塾生だよな?
違うんなら黙ってろ、いや歌ってろよ。

365分の1の今を僕らは生きていて〜
726ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 17:19:12 ID:JTK2sxqY
NGID ID:fMVaYXqN
727ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 17:23:45 ID:XyivAaqG
>>724
あえ麺は美味かったな。
728ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 17:28:21 ID:qPncnyhq
とんだ気違いを相手にしてしまったようだ。
京都人のイメージが変わった。
729ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 17:37:38 ID:fMVaYXqN
>>728
バカがwww
お前は学歴も無いくせに昼から貼り付いて何やってんのwww
730ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 17:53:39 ID:qPncnyhq
東京出身と言われて塾生しか発想出来ない気違い馬鹿は少なくともお前だけ。
おまけに歌詞ダサすぎ。お里が知れるとはよく言ったものだな。
731ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 18:00:12 ID:fMVaYXqN
>>730
違うのか?すまんなwww
ってか塾生でもないのに二郎を語るなよ、
邪魔だから、隅っこで食べててねwww

732ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 18:04:04 ID:5EMBwhb+
大地君 いっつも犬入れてるよ てか嫁が連れてきてる

飲食店に動物はあかんやろ
733ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 18:20:41 ID:C6QvMCYo
>>731
塾生(笑)て・・。三田でもどこでもごく普通の一般客扱いですが?
京都のスレにまで来て恥を晒すなよ。
邪魔なのはお前だアスペルガー。


以下バカはあぼ〜んで
734ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 18:22:42 ID:E59a9Ca7
>>732
大ちゃんはDQN設定ですよ。
犬ぐらいたいしたことないよ。
735ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 18:27:46 ID:aTOezrcO
保健所に連絡が入ったらOutじゃなかったっけ?
736ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 18:29:31 ID:qPncnyhq
>>731が見えない件
737ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 18:38:21 ID:fMVaYXqN
三田でもどこでもごく普通の一般客扱いですが?
三田でもどこでもごく普通の一般客扱いですが?
三田でもどこでもごく普通の一般客扱いですが?
三田でもどこでもごく普通の一般客扱いですが?


日本語でおk。
738ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 18:50:32 ID:oPvl4SFb
713 名前: [ ] 投稿日: あぼ〜ん

714 名前: [ ] 投稿日: あぼ〜ん

715 名前: [ ] 投稿日: あぼ〜ん

716 名前: [ ] 投稿日: あぼ〜ん

717 名前: [ ] 投稿日: あぼ〜ん

719 名前: [ ] 投稿日: あぼ〜ん

725 名前: [ ] 投稿日: あぼ〜ん

729 名前: [ ] 投稿日: あぼ〜ん

731 名前: [ ] 投稿日: あぼ〜ん

737 名前: [ ] 投稿日: あぼ〜ん
739ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 18:56:42 ID:qPncnyhq
>>735
食品衛生法的にマズイと?

ところで>>737が見えないんだが
740ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 19:01:05 ID:xh5eoOTo
>>739
ブラウザで開け
741ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 19:14:23 ID:oPvl4SFb
>>739
どうせバカをあぼんしてるんだろ?
放っておk
742ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 21:22:39 ID:WZYxx5b+
油蕎麦はラーメンと麺同じか?オーダーで別に発注してるならわかるけど
同じなら800円の値段設定はどうなんだ?
スープがラーメン並に入ってるわけでもなく、安物の魚粉つかってなんでラーメンより
150円も高いんだ??またNY支店の資金稼ぎか?
二郎で汁なしやってる所有るけど、ラーメンと同じ値段設定だよ。
豚の薄さといい・・・頭の中はNY支店の事でで一杯か・・・・
743ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 21:41:56 ID:wfRGAmLI
夢行ってきた。ヤナさん少し緊張気味?
マシマシの客にはいつもこんな感じかな?なんて言いながら盛り付け。
いやー、美味かったっす。
744ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 22:41:14 ID:rB3QTmM1
油そば、多分冷やにしたら美味い。麺がデロデロになって、できそこないのあんかけ焼きそばみたいになってる。
745ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 23:05:19 ID:5cLXS4xt
地球のみなさん
大ちゃんのラーメンのビジュアル いいでしょう
746ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 23:09:17 ID:JTK2sxqY
>>745
男の顔見に地球行ってんじゃねーんだよ
747ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/03(木) 23:59:22 ID:gR8DRoMe
ラーメンのビジュアルと申しておられるぞよ
748ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 00:12:31 ID:tN+ajy0j
だいちゃん悪ノリした時ステキ
749ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 00:52:17 ID:UeZdTdg3
地球のどんぶりデカイから大ちゃんの盛り方だとマシマシマシくらいになりそう。
750ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 01:02:29 ID:ybXnT6Y1
大ちゃんのラーメンは豚の餌っぽくてやだ
751ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 01:04:40 ID:+eXMuqID
豚の餌ってのはほめ言葉じゃないか。
752ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 01:20:14 ID:sQs2+eii
ダイちゃんはヤサイマシマシ以上の盛りがほしいときはヤサイチョモランマかヤサイタワーコールしろと言ってる
おまえら食いきれるなら試してみろ
753ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 02:14:09 ID:ybXnT6Y1
今の流行はヤサイバベルな
754ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 02:26:15 ID:ZYCJXD32
>>752
昔は汁が当然のようにこぼれる程野菜をのせてくれたけど
それでもそうなるの?
755ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 06:19:45 ID:/ery7yfC
>>743
たしかに87さん、緊張してると言うかぎこちなかった。
756ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 14:23:57 ID:+81bnnlZ
カラメする客は見たこと無いな。さすが京都だと思う。
塩分キツすぎるとスープが半分も飲めんからな。
757ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 17:04:32 ID:sQs2+eii
スープはほとんど飲まないなあ
それでも食った後に顔や頭皮に妙な油がたくさんでてくる
あれ全部飲んだらどうなるんだろうか
758ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 17:06:25 ID:Om/Kfc4h
>>757
もし毎日全部飲んでたら10年後の生存率は50%ぐらいだと思う。
759ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 19:15:30 ID:NI5LruI+
age
760ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 19:37:07 ID:ILHeHkml

ID:NI5LruI+
人気スレまで来てageる必要無い市ね!
761ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 21:31:30 ID:STzZMDsi
>>732
フレブル何時頃に夢に来てるの?
762ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 21:51:57 ID:UeZdTdg3
スープが薄いと感じ始めた頃、カラメでたのんでたが
うまみの補充にはならないと気づいた。
763ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 22:29:59 ID:qvXQQrF7
油が多すぎて味が分からなくなってくる
表面の油の層がない状態で味わいたいものである
764ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 23:01:00 ID:NHz9Iyjf
出汁が取れてない薄さだからカラメにしても良くはならない
だしの素でも持参して入れた方がまだマシ
765ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 23:12:07 ID:sQs2+eii
味を濃くするコールあればいいのに
ヤサイニンニクアブラコクマシマシで
766ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 23:37:31 ID:yWgsAz7x
>>764
そう思ってヒガシマルのスープの素(粉末のやつ)を持っていったことがある
それなりに美味しくはなったけど、俺が夢に求めているのはコレじゃないんだ…
767ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 00:27:07 ID:Qz/y2Zlm
トッピングを食ってる時が一番美味いと感じるのは俺だけか
モヤシに上にかかった脂とニンニクを崩しながら肉と交互に食べる
ラーメンなしで、トッピング部分とご飯で定食にしてくれ
768ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 00:29:39 ID:cgw1BwGn
ハゲド
769ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 00:30:46 ID:U5NzMW5J
麺が一番美味しい
というか、麺は優先的にやっつけないと、どんどん不味くなっていく…気がする
ある程度片付けたところでヤサイと豚を食らう。
770ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 00:49:24 ID:v2TmrjGn
>>762
俺もカラメにして失敗したと思った。ニンニクマシにしてもらったけどスープ半分以上残したから悪いことしたよな。
ニンニクは丼の底に沈んでただろう。
771ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 01:04:28 ID:eedoI/RX
野菜の上にのってるにんにくを他の具や麺と一緒にバランスよく食べようとするんだけどどうしても最後まで残ってスープの底をさらうはめになる
マシてもらったアブラも同じような運命をたどる
アブラの皿に一旦にんにくを避難させといたほうがいいかなぁ
772ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 01:40:38 ID:6XvN8GqT
>>771
スープまで飲み干すなら気にしなくてもいいんだけどね。
自分は豚に乗せて食べたりしてる。
本当はスープで熱を加えるべきなんだが。

ところでヤナさんは夜だけ?来週は地球に戻るんだったよね。
773ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 01:53:38 ID:XlPTyxoM
>>770-772がゆうちゃんに見えるお
俺は病気だな・・・
774ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 02:00:31 ID:JXKTthiK
ニンニクは、店が唯一用意してくれる薬味だと思っておけ
775ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 02:04:16 ID:YMhDwHhu
麺150gにニンニクチョモランマヤサイタワーアブラブラカラメ
776ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 05:30:08 ID:Bg0CiI7o
>>758
毎日、夢食ったら5年生存率は50%くらいだろ。
777ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 14:28:29 ID:DKq+s36Z
汁飲み干さなくていいなら400gも余裕で食える
ラーメンの汁を残す奴ってバカじゃねーの?
778ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 16:00:26 ID:+uew4HCQ
ここの汁全部飲む奴のほうが少数派だと思うが・・・
779ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 17:07:46 ID:KSTxmH+r
どう見ても釣りだろ
780ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 17:24:40 ID:v2TmrjGn
夢は昼の部ヤナさんいた?
並びとかレポよろ
781ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 19:17:31 ID:MAJs4m1z
こ、この時間にこんなに混むのか!?
いつもはもっとすいてそうな時間に行ってるから超驚いたことよ
今ざっと数えたら20人くらい並んでるよ@地球
川藤が不憫になるくらいの差だな
782ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 20:51:38 ID:XlPTyxoM
>>780
もう遅いけど、昼はゆうちゃんだったよ
そしてだれもあぶらそば注文してねぇw
783ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 23:22:59 ID:I0xfWNAR
地球で油そば売り切れてた
2ちゃんの不評で余裕ぶっこいてたらえらい目にあったよ
まぁラーメン食ったんだけど
しかし今日の列は凄かったな
784ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 23:41:13 ID:6XvN8GqT
週末で涼しくなってたし混むとは思ってたけど、予想以上でびっくりした
785ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 01:15:23 ID:ORBdoWQc
>>781
客つきはそうだが、ぶっちゃけ普通に川藤の方が旨くね?w
イメージって大切だと実感する
786ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 01:23:27 ID:xkbWSuMA
はじめていくとき、普通のラーメン、ブタラーメン、和風あぶらそばのうちどれを頼めば後悔しないかな
787ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 01:28:12 ID:dGIz4aGo
>>786
断然、和風油そば。
788ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 01:33:00 ID:pJdILurz
>>786
絶対、和風油そば。
789ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 07:20:57 ID:ZgSlU4yO
いや、豚ラーメンだろ
790ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 15:44:34 ID:tDzL/dqn
今並んでる?
791ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 16:30:33 ID:cf8zZ3G8
しまった
行こうと思ってたのに
今からじゃまにあわねぇ
792ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 18:48:30 ID:wUbw4Mx1
904 名前: ショウジョウバカマ(大阪府)[] 投稿日:2009/09/06(日) 18:00:35.71 ID:2N39fRZI
インスパイア系なら大阪にもあるよね

906 名前: キランソウ(京都府)[sage] 投稿日:2009/09/06(日) 18:04:49.01 ID:EZLBc1nL
>>904
大阪にはないと思うぞ
インスパイア系で関西に現存するのは京都の夢を語れと
地球規模で考えろだけじゃね?

924 名前: オオバコ(東京都)[] 投稿日:2009/09/06(日) 18:32:24.24 ID:mgUPgSBG
>>906
インスパイア系と亜流は分けようぜ。亜流ってのは二郎派生や店主が二郎及び亜流で
修行した店、インスパイアは全く関連無い癖に流行に乗って二郎モドキを出してる店。
夢を語れと地球規模で考えろは亜流、大阪にあるやつはインスパイアだろ。

926 名前: キランソウ(京都府)[sage] 投稿日:2009/09/06(日) 18:34:09.60 ID:EZLBc1nL
>>924
うわ
ごめんなさい
よく解っていませんでした
もっと二郎のラーメン食べて精進します^^
793ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 19:25:47 ID:wUbw4Mx1
794ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 19:33:18 ID:dGIz4aGo
盛り方が汚いだけじゃん。
795ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 19:35:50 ID:xgDzbEPB
大阪の方が二郎っぽいとか書いてる奴は単なる僻みですから。
神戸のも全然違うし名古屋のも違う。

京都の店は限りなく本流に近い。
796ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 19:37:03 ID:cOLc4Gtv
肉に魅力を感じないなぁ
豚バラ?とヤサイならスーパーで買ってきて家でも作れるもの
やっぱあの「ぶた」がないと魅力3割減
797ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 20:28:20 ID:xgDzbEPB
システムも面倒くさい感じだな
798ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 22:43:05 ID:8GPViKEP
>>796
極太麺は?
799ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 01:06:57 ID:QSJ2RCdt
>>798
オーション買ってきてうどん作る要領で簡単に作れるよ
足で踏めばいい麺の太さも自分で調節できるしオススメ
800ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 01:10:29 ID:22odWx04
>>800だったら顔晒してやるwwwwwwwwwww
801ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 03:56:05 ID:Oj9r7hnc
【こってり】福知山のとん吉について【とんこつ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1202037785/692
802ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 07:50:53 ID:plmMQR0u
803ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 12:10:44 ID:K0lhhM8+
今日休みか・・・
残念
804ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 12:23:57 ID:0WhUSPac
>>801
あぼーんは田吾作が判明したか。そんな事だろうと思ってたが。
805ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 19:55:39 ID:nJ9mSjGr
全員に聞きたい。口臭対策はどうしてる?
俺は料理屋勤めなのでニンニク臭いとボロカスに怒られるんだ。
しかし食いたい!完璧な対策を求む!
806ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 20:01:09 ID:///wXfiC
ブレスケアと牛乳飲むしかないんじゃね?
807ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 20:04:08 ID:0PCH4TU5
>>805
にんにく料理専門店に勤めを変える。
808ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 20:06:19 ID:QSJ2RCdt
>>805
ニンニク抜きにすればいい
もしくはニンニクの香りだけ楽しめるニンニクの芽を持参する
一応調味料の範疇に収まると思う
809ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 23:03:28 ID:XiDGcW3g
伊藤家の食卓かなんかでリンゴを前後に食べるといいとかやってた気が

しかし料理屋に働いてるような繊細な味覚っぽいやつでも食いたくなるのかw
810ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 23:26:46 ID:Ft72n8qn
フロアしかやらない人でも一応「料理屋勤め」にはなるんじゃないの
811ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 23:34:55 ID:mo5DsPdi
接客する仕事ならどれでもにんにくは禁物じゃね?
休みの前日にしか食えん
812ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 01:32:51 ID:W8XylqLq
例え厨房で働いていても和食系の店でニンニクやカレーの匂いは不味い。
賄い飯も当然匂いのキツイ食材は使わないと聞く。
813ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 01:41:49 ID:I6KbBknp
おれ高卒だけどどう思う
やっぱり社会のゴミかな
814ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 01:45:00 ID:SyGbWDw5
2ちゃんねらーだからダメ
815ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 02:52:56 ID:Ju8XWQID
たくさんのレスサンクス。料理屋の板前はニンニクとか辛いカレーとかは厳禁です。
味覚がブレるからね。
しかしあのラーメンにはニンニクは必須、でも臭かったら怒られる。
スゲー悩む。
816ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 03:01:41 ID:zx4DSA6Q
悩むも糞もないだろ。休みの日に食えよ。
それかニートにでもなれば毎日食えるぞ。
817ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 05:49:25 ID:TOja20CZ
夢のブログ更新されてるけどつよし君痛杉。

夢夢って彼ヤバい宗教でも入ってんのか?

もっと真面目にラーメンの向上と客の声に向き合うべきやと思うけどね。
818ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 06:23:00 ID:zx4DSA6Q
真面目に豚のコストカットがどこまでできるか向き合ってます。
819ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 07:15:01 ID:O6q+mM94
ブログに拍手すると一言コメントができるぞ。
おれは毎回豚をぶ厚くしてくれるようにコメントしてる。
820ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 14:08:34 ID:nwjintBY
夢から地球に戻ったヤナさんは昼の部?
夢では夜だったけど。
821:2009/09/08(火) 14:08:40 ID:GZRnd9Iq
>>817
行列がなくなったら考えたるわw
822ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 14:25:23 ID:V0DzXlvR
>>817
電波のフリしてれば豚が薄いとか実質値上げとかの意見聞かなくて済むだろ
支店出すような商売してるんだから本当に頭がおかしいわけがない
823ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 16:07:32 ID:C3oF6uBR
>>821
リサイタルは中止ですか?
824ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 19:34:19 ID:gS9HV3y+
ここに限らず今、外食店で使ってるニンニクて食ったあと
匂いが残らないマイルドニンニクだろ?
最近は王将の餃子もそうだしスーパーで売ってるニンニクも
ほとんどそうじゃね?
次の日にニンニク臭いとか指摘されたことある奴いる?
825ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 19:43:55 ID:zx4DSA6Q
食った後、自分がにんにく臭い。
826ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 19:46:32 ID:8Fsiuuaq
気を使ってくれて言われないんじゃないの
>>805みたいに仕事に支障が出るようなことがないかぎりさ
827ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 19:47:22 ID:zx4DSA6Q
マイルドにんにくなんて使ってないと思うぞ。
スーパーで5個百円ぐらいの中国産のにんにくと同じ味がする。
828ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 19:52:02 ID:TIkHjOJc
増やしても安いものしかマシマシにはできんわな
もやしとか中国産にんにくとか
それは仕方ない
キャベツなんて2,3片しか入ってない
829ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 20:39:20 ID:TDx1r1jx
824は食ったことのない田舎っぺ。中国のニンニクなめんなよ。
おれなんか職場で朝鮮人扱いされたんだからな!
830ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 22:51:31 ID:zXpVQqjB
鼻炎なのもあるかも知れんが、他人の息をニンニク臭いと思った事など一度もないんだが
自分のゲップがニンニク臭いとは感じるがw
831ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 23:31:15 ID:W8XylqLq
地球に行ってきた。初来訪だったが夢よりチャリンコ、バイクが停めやすいな。
味はあの唐辛子の粉が良いアクセントになってると思う。
スープも良い具合に乳化してたし、塩加減もマイルドで飲みやすかった。

ヤナさんと助手の接客も実に感じが良かったよ。
832ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 14:56:56 ID:PFj+ZWfy
>>321
>>353

この頃に戻ってほしい・・・
833ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 17:10:34 ID:63h90PD2
834ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 18:40:26 ID:hyoRFiWZ
夢開店前なのに10人以上並んでた
835ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 18:52:54 ID:4yHa83qK
>>831
表面の油の膜なかったのかな
いつも開店直後に行くんだけど、5mmほどあって
口の中が油まみれになって
時間経ってから行った方がええん?
836ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 19:12:39 ID:a4IEa0Px
今帰還。
スープはいい具合に飲めるかんじで旨かったなあ
アブラの塩気がだいぶ抜けてたかんじはしたね

>いつも開店直後に行くんだけど、5mmほどあって
>口の中が油まみれになって

それを楽しみのもまた二郎(系)の楽しみ
837ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 20:18:26 ID:2TUZbUIQ
普段は夢だが地球もたまに行く。あの唐辛子が美味いしね。
アブラの乳化具合はその時々で微妙に変わるから何とも言えない。
関西で他所の店の話もあるけど、似ても似つかない何ちゃって系だから全然興味が無し。
838ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 20:56:14 ID:bWbUb/uR
>>831
やなさんの方が、つよぽんやだいちゃんより、店長の素質有ると思う。
いや、社長でもいい感じかも。
839ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 21:07:14 ID:ZiT6JI5f
勝手な憶測だけどやなさんは長ーく細ーくの経営には向いてそうだなw
840ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 02:01:55 ID:2pf2dtKs
やなさんだけが本質を理解している
妥協や驕りを徹底排除して、本来の味を再現してほしいものだ
841ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 03:13:25 ID:FIvFtaAU
ヤナさんの評価が高いようなので俺も一つ。
彼のラーメンは熱くて美味い!

チャリだと地球までゆうに30分以上かかるけど、
また行きまっせ。

842ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 03:17:24 ID:s/VD092j
やなさんのことはよく知らんが、だいちゃんのラーメン、ちょっとぬるいんだよな。。。。。
843ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 16:41:04 ID:TR2X0zyu
大ちゃんは店長の器じゃない
やなさんと交代してくれ
844ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 16:50:19 ID:vXZA+fRh
>>843
て言うか、一年そこらで店長?ww
845ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 17:55:42 ID:nKq4g0L+
半年どす
846ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 18:25:46 ID:vZbvF6rS
よほどのラー才(ラーメン才能)があったのであろう
847ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 20:36:11 ID:LLQmVFON
ラーメンの才能ってなんだよ。この前油そばで、ばか舌が証明されたばかりじゃないか。
848ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 20:50:12 ID:2pf2dtKs
今回の油そばは、どう考えても客に出すレベルの物ではないと思う
店員が食ってる賄い飯としか思えない
849ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/10(木) 20:52:20 ID:nKq4g0L+
店員はもっとおいしい油そばを賄いとして食べてます。
850ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 00:42:37 ID:ZIq1Ae2x
地球に行ってきた。
この時間帯はさすがに客少ないけど、ヤナさんノリノリだったな。今日も豪快な盛り付け最高。
851ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 00:48:54 ID:HTgRmaKO
10にブラマヨや
いろいろやりすぎやでこの時間コラ
852ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 00:49:36 ID:HTgRmaKO
すまん
実況スレと間違えた
853ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 01:07:38 ID:8nt1mhU8
>>833を携帯の待ち受けにしたオレって。。。
854ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 02:30:43 ID:mbKh1GTN
このスレで、「やなさんの豪快な盛りつけ」とよく書き込みがあるが
注意してほしい。

野菜「増し増し」と指定しないと、豪快どころか、握りこぶし一個分
くらいの量しか盛ってくれない。

「増し」ではだめ。山盛りの量がほしい場合は必ず「増し増し」で。

特に一見さんや、たまにしか行かない客は注意する必要がある。
期待はずれの量でがっかりしないためにも覚えておくように。
855ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 02:36:45 ID:Gc6j/1Rp
いや、一見は最高でも増しにしろよ
色々迷惑だし
856ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 03:09:20 ID:hzM63Uuv
マシとマシマシの中間くらいのがないかなあ

間が開きすぎる
857ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 10:45:26 ID:C7ty8wRL
>>856
じゃあそう言えばいいじゃん
858ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 11:40:54 ID:hzM63Uuv
こんど聞いてみよう、なんていえばいいのかと
859ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 11:54:18 ID:0VoWpY2l
この店はヤサイ=ヤサイマシなので中間がないんだよな
きちんとヤサイマシマシ>>ヤサイマシ>>ヤサイだとちょうど>>856が言う中間ができるんだけどね
860ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 12:09:39 ID:Gc6j/1Rp
>>859
オリジナルコールよろしく!とか言ってるし「マシマくらいで」とか言えばいいんじゃない?w
ニュアンスだけわかればやってくれるよ
861ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 13:43:26 ID:tTraKYu+
結構前に「マシとマシマシの中間くらいで」って頼んだよ
マシマシ食べきる自信なかったからマシ以上マシマシ以下を試せてよかった
ややこしい注文するときはすいてる時間選んだ方がいいかもね
862ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 13:50:43 ID:DJno287G
俺も、「マシとマシマシとチョモランマの中間ぐらいで」って頼んだよ。
そしたらマシマシで出てきたよ。
863ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 19:34:17 ID:a0kjbu7T
そんなもん堂々と残して帰ったらえーんや!豚を

薄く切りやがって!ぼけ!ケチケチすんなや!けちんぼ!
864ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 21:42:07 ID:CQd1kPNi
今日7時ごろいったら15人ぐらいならんでたぞ。いつもこんなんなの?
俺の行くときはいつも結構すいてたんだけど、今まで。
涼しくなったから人多くなったんかな。
865ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 21:56:07 ID:/oN9zu5a
>>864
今日はやけに多かったな。
特に学生さんぽい集団が多かった様な気がする。
私大ってまだ夏休みだっけ?
866ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 23:24:34 ID:ngTaHMGN
俺も7時ごろ1人で並んでたぞ
今日はホント団体さん多かったな
食べ終わって出てくる女性の団体も見た

スープの薄いのが改善傾向で嬉しいが豚は薄さと同時に
大きさまで小さくなってない?
867ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 23:40:25 ID:VyTCRF/J
なってるよ
ほんと昔の写真つきつけてやりたいわ
868ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 00:06:11 ID:MgeVeWUt
今日の昼に行ったんだがかつてないスープの薄さだったんだが夜は違ったのか
ちなみにだいちゃんだった
869ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 00:08:39 ID:zZAB8FCb
麺が固すぎて、始めほぐそうとしてると手が痛くなるぞい
870ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 00:10:08 ID:MgeVeWUt
ほぐすんじゃなくて一度下から麺全体をぐいっと持ち上げるんだよ
そして少しずつ上に持ち上げながら食うと手も疲れないよ
871ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 00:20:59 ID:Y3EFANBx
いつまで一見さんが続くんだろね
872ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 00:41:17 ID:+QLM+XWi
いったい夢なのか地球なのかさっぱりワカラン
873ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 01:01:36 ID:185vLNMQ
結局は現実
874ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 01:02:09 ID:stYi+mFc
やなさんスープは薄いなりにバランス取れてるからまだ食べれるが
大ちゃんスープはもはやまずいと言っても差し支えないレベル。

久々につよぽんスープを味わってみたいが、おそらく大差ないんやろな。
875ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 01:12:11 ID:xaPVAEyx
地球が出来てからは行ってなかった夢に昼の終わり間際に行ったが
全然薄くなく昔ながらの味で旨かったぞ(麺と豚は残念だが)
地球ではいつもスティックだしの素を持参して入れているので
今回も封を切ってスタンバってたが必要なかった
876ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 01:19:15 ID:MgeVeWUt
俺おすすめの食い方教えてやる
一味唐辛子をたっっぷりとかける
さいこうにうまいぞ
877ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 01:37:42 ID:RMWLM+4a
<野外イベント>
9月25日(金曜日)10時〜16時
場所: 北野天満宮近くの京都こども文化会館広場にて
丸ごと豚
500g・・・1000円!!!!
数量限定:30個
なくなり次第終了!

是非遊びにきてください。


(´・ω・`)イカネ
878ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 02:10:58 ID:uS28OUxL
その豚を1センチくらいの厚みに切って店に持ち込んで食えばいいじゃん。
879ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 03:03:06 ID:TtlMElQv
だいちゃんかなんかしらんけど、あごひげ生やしてるにーちゃんの作るラーメン温いねん。
味はともかく熱くすることぐらいできるやろうが。
880ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 03:13:13 ID:8m+6Zmoi
結局、やなさんも湯切りの仕方が甘いので
スープ薄いんだよ。
やっぱ、もう少し修行が必要だよ。

881ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 06:08:29 ID:IJyZpKs9
湯切り!!!原因はそこか!
882ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 07:05:48 ID:P1inP/zP
ターボ湯切りを導入→宇宙規模で考えろ
883ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 08:18:48 ID:MgeVeWUt
そこはジェット湯切りだろ
884ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 08:22:24 ID:EpmTHgQK
スープで湯がけばいい
885ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 12:05:04 ID:stYi+mFc
讃岐うどんの店で風圧で湯きりする機械使ってるとこあるね。
でも多分、あんまり関係ないよ。
出汁が全然出てないのは明白だから。
886ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 18:00:37 ID:PA82N4/S
明日行こうと思うんだけどさ〜結局、夢と地球じゃどっちがマシなの?
あと夢の昼の部は誰か分かる?
ゆうちゃんなら夢に行こうかと思う
887ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 18:01:23 ID:EpmTHgQK
>>886
どっちもマシ出来るよ
888ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 18:17:05 ID:Stb/6LH3
夢も地球も、麺上げの人が誰かで、選ぶ時になったな。
889ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 18:27:15 ID:9swa+BZW
昨日地球に行ったら最近入った若い子がつよし君のフォローでOJTがてら麺上げしていたぞ

手つき覚束なさ過ぎだったし普通に早過ぎだろw
その癖表のボードには心を込めて作った一杯を味わって欲しい
みたいな事書いててアホちゃうかと思ったが。
890ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 19:32:01 ID:vrZKdLZY
回数こなさないと上手くなんねーだろ
馬鹿か?
891ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 20:14:02 ID:pcp/iU5l
>>889
新人のトレーニング期間は心をこめて豚を厚くするとかがあればいいけどね
892ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 20:15:03 ID:YR/f8Dim
新人が麺あげする時は50円ほど引いてほしいね
893ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 20:50:21 ID:YcXYhXFC
>>889
この店はおままごとの延長だからしょうがないよ
894ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 20:55:51 ID:DcmOJBqe
そもそも曜日とか時間とかで面揚げする奴が違うなんて、二郎じゃありえないよな。
895ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 21:00:07 ID:6WynyrNj
ここは二郎じゃないですよ
896ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 22:56:24 ID:Stb/6LH3
地球が麺上げ 3人目練習中って事は 3号店ができるのかな
そうなったら 阪急沿線でお願いします
897ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 23:46:34 ID:F4TGgw8d
回数こなさないと上手くっならないって・・・
店終わってから練習しろって!!入店数週間の素人に
いきなり麺揚げさせてどうするんや・・・
金払って不手際の伸びた麺と、冷えたスープを平気で食わす店かここは!
つよぽんを感動させる夢を語ったら、経験関係なく数日で麺揚げ修行に
入れるのかこの店は・・・客の反応はどうでもええのんか?
金払って皆で店員の成長を応援する店かここは??変な店・・・
898ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 23:51:16 ID:8FPKEfxd
さっき夢に行ったらつよぽんが麺上げしてたよ

豚は昔と比べると薄くなってたが量は多くスープもうまかった
http://imepita.jp/20090912/855880
899ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 23:52:42 ID:EpmTHgQK
地球の奥の席クーラーききすぎで寒いわw
寒いだけならいいけど10分もするとスープ冷えてやばいw
900ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 23:58:17 ID:F4TGgw8d
10分経ったら食べ終わってるやろ・・・
ド素人が・・・
901ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 00:06:26 ID:/bw4VIDO
さすがキモヲタ
902ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 00:14:54 ID:W8Nw80Gh
久しぶりに 店主が作ったラーメンを食べたいな
903ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 00:25:10 ID:FZlUS4+f
>>898
普通のチャーシュー位の厚さに見える
最近行った地球でもコレよりは厚かったな
904ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 00:30:56 ID:l8fRkm/V
豚もキャベツも全部減ったけど
もやしだけは逆に増えたね
食っても食ってももやしばっか
それも旨みのまったく無い水っぽい中国産もやし
905ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 00:36:32 ID:k1i7gYEz
国産があれだけ安いのに中国産モヤシってそんなに出回ってるの?
906ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 00:54:58 ID:EyFuSAGU
豆は殆ど中国産だけどな。
907ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 00:58:05 ID:MQ7BV1ax
スーパーの国産もやしでも豆は中国産っての多いね
たまにミャンマー産があるくらいか
純国産なんてないんじゃないの
ましてやこんなラーメン屋に回ってこないだろうし……
908ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 01:23:47 ID:wOlrIpMe
>>889
正直ヤナさんじゃ無い店員のに当たると損した気分なのは確か。
909ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 01:23:55 ID:F9L9pzXR
ちょーマジで明日の夢の昼当番わかる奴いたら教えてくんね?
地球と夢じゃ行く労力がてんで違うんだよね´`
910ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 01:38:49 ID:5+o3CSTa
>>909
逆に聞くけど、誰だったら嫌なんだよ?
911ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 08:19:55 ID:zDIIFECR
>>910
前回は大ちゃんの豚の薄さに失望したからゆうちゃんがいい。
912ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 09:01:23 ID:hULa+Du7
ゆうちゃんの場合は豚は厚いが麺がユルユルでスープがぬるい可能性が高い

なんかこっちがたてばあっちがたたずの典型だな
913ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 09:40:47 ID:JOYjp7PI
大ちゃんのときは豚薄いしヤサイマシマシもゆうちゃんより少なめだしでいいことないね
人間性が盛りに現れるのだろうか
914ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 11:21:17 ID:MQ7BV1ax
スープがぬるいって言ってる人って夢行く人?
地球だとやなさんでもそうじゃなくても基本熱いスープで提供してくれるから信じられない
915ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 16:15:20 ID:Oyu77N45
ありゃ 道の反対側のコインパーキングなくなってるわ
916ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 16:29:11 ID:W8Nw80Gh
ゆうちゃん がんばってください
917ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 18:00:31 ID:iPEDzxKN
先週の今からじゃ間に合わねぇの人は今日は無事にいけたのかな
918ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 21:59:36 ID:R5sRQkZN
899 名前: クマガイソウ(京都府)[] 投稿日:2009/09/13(日) 21:56:13.61 ID:y68AzeR8
それと、京都に二郎系の夢を語れって店があるんだけど、
2ちゃんねらしか来てないんじゃないかって感じなんだよね
関西で二郎なんてないからあの独特なコールなんて
ネットでしか仕入れていない情報だと思うんだ
919ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 22:02:36 ID:uZLak8rs
>>918
自分で書いて反応が無かったから宣伝しにきたの?
920ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 22:59:40 ID:iPEDzxKN
ネット=2ちゃん(笑)
921ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 00:40:50 ID:e1sj9UUb
地球だけど今だに食券買わずに並んだり
箸持たずに席に着く一元さんが絶えない
どこで情報仕入れてるのか知らないけど
女性客が以上に多いのも最近の傾向
922ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 00:57:47 ID:g4Y+YGzD
罰ゲームの味だな
923ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 01:45:00 ID:dTPEy73r
昔はつよし店長以外の腕が悪かったとき、夢の業務用冷蔵庫にシフト表が貼ってあったので
メモってつよし作を狙って食べてたなぁ
一番奥に座らないと小さくて見えないけどね
924ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 02:34:25 ID:O+VtHbUq
>>921
普通の一元さんはそんなもんだろ。
925ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 18:16:27 ID:y5S3I39R
一元さんってだれ?
926ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 18:18:31 ID:rGclaBC/
一元慎平さんです
927ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 19:14:27 ID:1jPAVx2I
今日病院で血液検査の結果が返ってきたんだが愕然とした
中性脂肪が標準値の1.5倍あった

週一で夢に通ってたからだろうか
しばらくラーメンは控えるわ
928ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 19:35:59 ID:LlSJfpOF
週一でそんなんだったら、
ゾンビはどんなことになってるんだろうか
929ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 20:08:40 ID:7wVOFvAG
>>928
ほぼ毎日ラーメン食ってるとしたらそうとうヤバイよな
健康診断とかしてるのだろうか
930ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 20:23:54 ID:9iptWAaM
冬が大好きな大ちゃんへ
オーダー時になんて言えば写真の豚が
出てくるのですか?
客をなめるな
931ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 20:35:59 ID:iN7P0ula
>>930
今俺もブログ見て笑ったわw
誇大広告も甚だしいなw
932ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 20:44:21 ID:LlSJfpOF
自分が食べるやつは、こんなに豚が乗ってんのかよ
933ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 20:53:44 ID:O+VtHbUq
ブログの写真だけ分厚い豚か。姑息なことやりだしたな。
934ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 20:58:24 ID:TADm3npx
一見を装って「ブログ見て来ました!あの写真のやつってどう注文すれば出してくれますか?」と聞いてみるとかどうよ
出てきたのが期待はずれだったら物凄く不満げな顔して食べてしょんぼり帰る……ってあんまりダメージないかな
まぁ、顔覚えられるような常連にはできないけどね
935ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 21:00:35 ID:7wVOFvAG
http://livedoor.blogimg.jp/yumewokatare_com/imgs/1/6/1684ab5a-s.JPG
これかw

まあ豚ラーメンの全部マシマシ+豚マシじゃないかな

1050円かかるけどなw
936ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 22:19:52 ID:tXzaVTb1
スレタイ見てわろたw この店知らんけど店主って頭逝ってる奴多いな。
唯我独尊みたいな「俺、ほんま神やん!」なオーナー多いわ。
937ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 22:32:42 ID:R/jU7Wlw
昔はマシマシとかしたら食べてる途中にもやしがこぼれてしまう事があったのに、最近行った時にはこぼれなかった気がする。
どんぶりの大きさが変わってこぼれにくくなったのなら別にいいのだが、昔と同じ大きさのどんぶりを使っているとしたら…。

しかしいくら撮影用だからって言っても、最近はあんな三角錐みたいに盛ってるの見たことないわ。
938ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 01:00:06 ID:u7SWy+Iv
でも常連がマシマシ頼むと別丼ででてくる光景をよく見るぜ
939ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 01:14:27 ID:h3vczYAc
常連をよく見るってことは>>938自身も相当な常連だな
940ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 01:52:12 ID:u7SWy+Iv
>>939
あ、おれ>>927なんだ
しばらくはラーメン食うのやめなきゃorz
941ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 02:03:07 ID:cQ90xEdN
ついつい1週間に2回いってしまうんだよなぁ・・・
やばいやばいといいつつも

そのぶん、前後の食事を低カロリーにしてるが
それくらいしないとあそこは危ない気がする…
942ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 02:06:29 ID:h3vczYAc
前後の食事?
HAHAHA!地球行く日は朝食夕食なんて食べないぜ!
口に入れるのはお茶と口臭消しのガムと野菜ジュースのみさ
……これじゃ体壊すわな

あぁしかし今日が定休日じゃなくて良かった
誕生日だけど祝ってくれる彼女もいないし地球行って存分に食べてこよう
943ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 02:07:25 ID:VB7vHjRX
俺はここで食うときは一日一食だな。
944ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 02:13:09 ID:cQ90xEdN
健康的には、1日3食ちゃんと入れておかないと体に悪いから・・・
豆腐三昧とかキャベツの千切りとか大根サラダで前後おなか膨らませるのがテクニック

それでも週2回は怖い…がくがくぶるぶる
945ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 10:30:50 ID:70NwL4Fi
ブログの写真見ました!
こんな分厚いチャーシューを出す店は京都で他に知りません
さっそく今夜行ってきます!
946ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 20:28:29 ID:XkzIQ4rh
最近は常連でも別盛りで野菜でてないな。
昔はよく見たけどなー。
けちけちすんなや!
947ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 20:46:46 ID:kgDmb03Z
たしかに 別丼をあまり見かけなくなったな 
常連が減ったのかな
948ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 22:15:36 ID:5WfX6aWy
麺300gでたんぱく質50g 脂肪60g 炭水化物150gくらいかな?
949ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 23:24:13 ID:38pF/Ndw
何を地球規模で考えたらええの?
950ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 23:25:40 ID:cQ90xEdN
>>949
どんぶりの中の総カロリーを。
951ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 23:53:11 ID:nodbL9UN
>>949
バカがなんとなく付けた店名
気にするな
952ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 23:55:27 ID:BNSb8uyR
       /ソi 、   あたらしきかみ アポロンが2ゲットだ
      /ノ_ノノヾ!
      /ソ _.!`ソ   >>3 そうかんたんに 2ゲットが できるかな?
     ...'/-`‐ '!(_   >>4 この イージスのたてで きみらの 2ゲットは ふせぐぞ
  /::::ヾノ''ヽ!::::ヽ  >>5 わたしには ひるいなき レスりょくが みについた
  {:::::;;:::::丶. 〉:::;  >>6 2ゲットの きれあじを きみらのからだで あじわうがいい!
   !:::::';m;::::ヾ::!::::l  >>7 きたぞ きたぞ!
   ヾ;;;;;;;;;;;;:::'';;:::;i'゛ >>8 では そろそろ いくか!
.   l ノ::::::::・!::::::i  >>9 な なんだ これは! わたしの 2ゲットが! なにが おこったんだー!
   l i;;::::::・ii:::::::l   >>1 く・・そ・・・・ はかったな たいさー
   l '|':'::::::;i;::::|   >>2 2ゲットが ・・くず・・・・れる・・
953ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/15(火) 23:55:33 ID:3DB2V01l
>>949
売上とか
954ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 00:16:46 ID:0YLWAk+b
>>921
一見さんじゃね?
955ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 00:17:44 ID:FgUBX3pc
俺が食券買ってる時に食券買わずに行列に並ぶ奴氏ね
956ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 00:18:39 ID:pKb50cO6
>>955
器小さすぎでワロタ
957ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 00:20:16 ID:FgUBX3pc
>>956
ロットずれてロット内1番目になるならどうぞどうぞってなるんだが割り込まれてロット内6番目になったら切れるだろ普通
958ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 00:21:39 ID:977eUgXG
>>955
自分が並ぶときに「先に食券買ったほうがいいですよ^^」つって行かせて列詰めればいいじゃん
間違ったことはしてない、むしろ食券買ってから列に並ぶっていう店のルールを教えてあげてるんだから何も悪くないさ
959ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 00:30:18 ID:kzk2SETe
テレ東で二郎
960ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 00:49:25 ID:YKDvh8+l
夢を語れって言うけど30オーバーのオッサンには夢なんてないよね・・・
961ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 01:06:30 ID:qXnMHqGf
やっぱりこれぐらいが「豚」だよなあ
ttp://dat.2chan.net/21/src/1253029107994.jpg
962ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 01:10:35 ID:YKDvh8+l
>>961
これ店じゃないな
俺二郎じゃないか?
963ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 01:13:49 ID:977eUgXG
>>959の番組でやってた家二郎のだね
964ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 03:27:15 ID:1rlhxr0F
皆、忘れないでいてほしい。
夢の豚もかつてはこのくらいの厚みがあったことを。
965ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 08:18:39 ID:lr0Vmpdk
最初はこの画像の8割ぐらいの厚みはあったと思う
今は3割ぐらい
966ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 17:12:03 ID:977eUgXG
京都のグルメ雑誌のラーメンのページに夢載ってた
ちらっと立ち読みしただけだから雑誌名とかは覚えてないけど、真上から撮った写真で魅力が全然伝わらない紹介のされ方だったなぁ
扱いも小さかったし宣伝効果は薄そう
967ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 17:58:55 ID:a0mgufTI
むしろごまかしたとも言えよう
968ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 18:04:59 ID:xK+7fYaU
efr
969ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 20:26:16 ID:GuX74H3K
今日の地球はうまかったわ。スープも濃い。
970ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 20:38:07 ID:gKxG8JR6
これからはスープがぬるくなる一方だな
971ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 00:53:38 ID:Le9wd1jk
スープがぬるいのは夢限定?
地球じゃ感じたことないぞ
七味のせいで温さ薄さをカバーしてるってのもあるのかな?
972ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 02:18:54 ID:dG/B0udm
ここ最近の地球のスープは旨い!
心なしか豚も厚くなってないか?
973ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 04:17:24 ID:dczBemHZ
やなさんが作るラーメンは熱々でうまい。
974ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 07:33:47 ID:h7w8L7JQ
情熱が入ってるからナ
975ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 09:06:36 ID:LNVtG2UF
地球の豚はたしかに若干分厚くなった。
スープも一時期に比べたらだいぶ増し。
しかし作ってるとこ見てる限りグルが少ない気がする。
食後に舌がしびれる感覚がない。前はよくしびれてたよ。
まあ今の方が健康にはいいかもしれんが。
976ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 09:32:46 ID:mHdqe/wc
速報

ブターウォーズ 背脂達の逆襲に参加するようだ。
977ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 15:14:17 ID:d94umwGD
笑いながらググッたらホントに>>976が存在しててさらにワロタ
ジャンクなラーメンの通販企画みたいだね
埼玉のジャンクガレッジ、石川の前田慶次郎、東京の用心棒、そんで京都の夢を語れか
楽天のページ見てみたら店主が皆腕組みしてむっつりして並んでる中で一人だけ笑い気味で腰に手を当てて異色だった
「頑固店主こだわりのラーメン屋」みたいなのが苦手だからやっぱり好感持てるな

ラーメンの味は別として。
食べたことないから昔のぎざぎざ麺とやらを食べてみたいもんだ
978ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 15:36:40 ID:IcP36TFp
>>977
>店主が皆腕組みしてむっつりして並んでる中で

確かにラーメン屋の店主って腕組みして写真に映りたがる人が多すぎだな
その方がガチムチホモに受けるのかな
979ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 16:03:35 ID:Bmd9ZiSd
地球規模に行かず、もう僕はこっち行きます。
http://blog.livedoor.jp/pop_web/archives/51545814.html
980名無し募集中。。。:2009/09/18(金) 20:11:11 ID:v2rvdm+J
( ‘д‘)y-~~<さよか
981ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 20:16:00 ID:HjqotPWp
新スレ立ててこっちで告知するの忘れてました

ラーメン荘 夢を語れ・地球規模で考えろ 11
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1253249167/
982ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 20:24:57 ID:zOXqyydX
>>979
マシマシやら豚の量が値段一緒で変化するくらいなら
こういう風にトッピング別料金にしてもらった方が納得できるな
ただ、この写真は豚マシしてないから豚もしょぼいし美味そうに見えないな
美味そう、多そうに見えるという点では夢の写真の方が上手い
983ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 20:36:01 ID:NlG9YnAc
はなふくが復活してから地球の昼営業はガラガラやね。

お隣りはもっと悲惨やけど・・・
984ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 22:50:26 ID:OmoU0Vw3
>>983
夏場、はなふくが休んでる時のほうがもっとガラガラだったぞ
最近涼しくなってきて並びが復活してきてる

そもそもはなふくの客とは客層がちがうしな
そんな俺もつけ麺なんぞ食っても腹の足しにならない
おやつ食ってるみたいだ
985ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 23:04:41 ID:/3PMQXiw
はなふくと地球は真逆の性格のラーメンだからな
相乗効果はあっても、食い合いは絶対無い…どっちかが休んでない限りは

間に挟まれた川藤は悲惨だが
986ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 23:06:00 ID:/3PMQXiw
>>984
最近地球もそれなりに並ぶからなあ。だいたい10〜30分くらい?
まあ、商売繁盛ってところだろう
987ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 23:06:13 ID:hEyZqlmw
川藤屋デビューの時はなふく長期休業直前だったからな
来月本格始動するこれから洗礼をうけるだろな
988ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 23:07:36 ID:rE+mrDtw
はなふく行く層が川藤屋行ってたとは思えないんだが・・・
989ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 23:09:51 ID:hEyZqlmw
俺は唐揚げご飯もいきたいときは川藤を代打にしてたが
990ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 23:18:28 ID:4c4QqD9t
>>988
コンセプト的には川藤は地球とはなふくの間に位置するんじゃないのかな。
異論は認める。
991ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 23:52:10 ID:Msyhvpjq
>>989
で、打率はどうなのよ?
992ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 23:53:16 ID:uS+hRn/U
桧山氏ね
993ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 00:42:23 ID:II1T4mNO
そろそろ次スレ頼む
994ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 00:54:04 ID:Z1Vysvxv
995ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 00:59:44 ID:04iCsG+n
お前らも>>981を労ってやれよ

>>981
996ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 01:05:38 ID:3L/rcxTz
ラーメン荘 夢を語れ・地球規模で考えろ 11
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1253249167/
997ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 03:05:49 ID:gyVtCEV4
>>981


明日から混むんだろうな。
998ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 04:14:37 ID:FZaJ80nD
早く埋めちまえよ
な?
999ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 05:29:28 ID:Q0AoXNrn
埋めた
1000ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 05:30:13 ID:Q0AoXNrn

10011001
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