┏━━━━━━━┓
┃ 2get.&糸冬了 ┃
┗━━━┳━━━┛
┃
"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙
┏━━━━━━━┓
┃ 糞スレ糸冬了 !! ┃
┗━━━┳━━━┛
┃
"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙
浅草店 営業時間:午前11時〜翌5時 定休日:年中無休 住所:台東区浅草6−5−3
堀切店 営業時間:午前11時〜午前5時 定休日:水曜日 住所:葛飾区小菅2−21−13
門前仲町店 営業時間:午前11時〜午前5時 定休日:水曜日 住所:江東区深川1−1−8
本一色店 営業時間:午前11時〜午後9時 定休日:火曜日 住所:江戸川区本一色3−14−9
本一色店は休業中だそうです。
この間このスレ立てたのが2年前の4月だから
結構スローペースです。話題がなくなっているのかも
にんにくを大量に入れて食いたいです
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 05:59:41 ID:GgITbPWW
誰か近頃食いに行った人いないの?
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:18:13 ID:qzEn+ybJ
ここのすんげ〜うるさい長女まだいんの?
醤油ダレに漬けたチャーシュー扱うゴム手袋で下水掃除頼まれてその指示に従った僕ちゃん
おい♀豚!
汚ねえんだよ
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 13:00:56 ID:X/+OXWn8
普通にここのラーメンまずいね。
味覚音痴が食う糞飯の代表だな。
そんなことない、煙草を1日に2箱以上吸う人はみんな弁慶おいしいって言うよ。
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 18:59:33 ID:uYY1kdod
缶入りスープを取り寄せる人もいるぐらいですよ^^^^^
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 23:10:27 ID:saLoR0Vn
弁慶で食いたいなあ
昨日浅草で何年かぶりに食べたら、チャーシューご飯が
死ぬほどしょっぱかった。
ラーメンもしょっぱくてつらかった。
それはね、キミが歳くったんだよ。
それはいえる。
弁慶は青春のラーメン。
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 19:08:27 ID:IV8HB5iS
小岩にある弁慶最高
なんだ次スレあったのか
なんで前スレ落ちたんだよ
知らん
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 11:02:53 ID:DNAX4Lbw
980レスオーバーしたら落ちる
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 02:24:20 ID:N6I2+EHn
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 14:11:52 ID:iYPl3Kax
弁慶に似た角ふじにいったら麺が太すぎたのとスープが濃すぎて気持ち悪くなりました・・
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 12:55:39 ID:CO1zkNEw
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 12:56:32 ID:CO1zkNEw
3kg麺じゃなくて2kg麺でした。
>>23 サンクス!
大盛頼まないで普通のなら食べきれそうだから
一度行ってみたいなあ
ここの生はビールじゃないな 薄い!
>>24 100円で3キロまで選ぶことができるみたいですね
で、今までの挑戦が2キロまでらしいです
つけめんもある
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 01:16:11 ID:jQ/X2iwM
にんにく鬼のように入れて吐くまで食いたいですな
すきっ腹で醤油チャーシュー麺一気に食べたら気持ち悪くなって吐いちゃった
噛まずに飲むからだよ。
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 18:17:13 ID:0BnXq7VS
鹿本にもあるよな
熊本に?
あるわけねーよw
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 01:53:09 ID:oRPzHOPO
金がないので、自宅で弁慶リスペクトした豚骨にんにくラーメンを作ります
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 07:58:20 ID:oRPzHOPO
豚バラ肉を煮込んだ煮汁が異様に油っぽいのでそれを入れます
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 20:25:55 ID:oRPzHOPO
使用したラーメン・・・マルちゃん(東洋水産)しょうゆとんこつラーメン2食¥198を1玉
具・・・つくり置きの煮豚一塊、煮豚の煮汁少々
もやし一袋(200g)、にら1/4束、これを塩コショウして炒め、お湯をぶっかけスープに溶かします
にんにくひとかけらを摩り下ろしてスープに入れ、出来上がり
結果・・・あっさりしすぎ。にんにくの風味はあったけどあのギトギト感は出せませんでした
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/21(金) 20:28:52 ID:oRPzHOPO
たまねぎ1/3も入れましたっけ。味は悪くなかったですが別物になってしまいました
やはり1000円近く出して食う一品とは次元が違う
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/27(木) 07:10:57 ID:BcgloJJY
うpして欲しかったなあ
最近暑くないから時間があったら行きたいが太るの嫌だ・・・
.__
ヽ|・∀・|ノ
|__|
| |
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 18:24:09 ID:wURU8mDn
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 07:48:18 ID:OYCcUY67
チャチャ
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 23:22:04 ID:ebymAbS4
涼しくなったから行こうかな
浅草しか行った事ないのだが堀切はどうですか?
>>41 あぁきくちゃんか。正直弁慶と比べると微妙かな…
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/08(火) 23:47:27 ID:IteBwkcd
軽便いくならゴッツ!
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 15:53:40 ID:JIk8ZTkd
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 23:38:03 ID:yXsoTPWl
(´∀`∩)↑age↑(´∀`∩)↑age↑(´∀`∩)↑age↑
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 06:09:25 ID:EAblVhp9
チャチャ
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 01:20:46 ID:RbwoP4r/
オマイラが弁慶に通う頻度はどれくらい?
4年に1度くらい
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 00:55:55 ID:l7l+y08m
チャチャチャチャ
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/19(土) 00:57:24 ID:43Dr4ui6
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 04:19:28 ID:jV/xn71g
季節は秋
寒くなれば弁慶の出番ですね
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 07:46:27 ID:/lCohwtv
きくちゃんうまいじゃん
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 06:40:10 ID:OinwtF++
ギトギトしたの食って
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 13:47:18 ID:gi19bJey
背脂マシマシと注文できるのかな?
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/01(木) 01:15:02 ID:1viq7zgE
ギトギトしたの食いてー
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/01(木) 01:20:10 ID:JDBR0QIa
背脂大盛り別皿できるよ
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/01(木) 10:52:55 ID:FYxA6TY6
大盛りなんてしたら直ぐに吐きそうだw
>>58 >背脂大盛り別皿
げ。
ぶよぶよの背脂だけがお皿で出てくるの?
気持ち悪い……。
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 21:02:33 ID:eY+mJHP8
数年前まで彼女のウチの近所だったんでかなりのリピーターだったけど
今は自宅から1時間は掛かるんで安心できるトイレが無い今、食べる勇気ないな。
でも好きなんでキャンピングカー買ったら通いたい。でも知らない間に過疎スレに
なったねぇ。 もう一度「白、ネギ多目ギタ!!」言ってみたい。
今なら「野菜、麺少な目ネギ多目ギタ!チャー丼持ち帰り!」だろうなぁ。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 09:54:57 ID:7OohxuKB
便秘気味なんで食いに逝くぞ
昨日久々に本店で味噌食ってきた。
で、途中で嫌になってきたので卓上の辛そうな調味料入れたら
どう考えても普通の市販そのまんまの豆板醤でした。ありがとうございました。
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 14:47:41 ID:C6nPBwV+
>>63 それに加えてニンニクもそう
モヤシは不味い
客はデブばかり
はいはい。
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 23:34:14 ID:C6nPBwV+
>>65 弁慶店の社員さんか常連のお客さんか知りませんが事実に対して
ムキにならないで下さい><
はいはい。
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 15:15:14 ID:l69oZs07
彼女連れで弁慶に来るな!
ゴッキー、なんとかなりませんか?
ああ体調がよくない
たぶん背脂のせいだな
肝臓が弱ってるんだよ。
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 14:26:40 ID:ylrP7SWr
だけど背脂少なめはイカンぞw
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 21:24:39 ID:ht9DYyNj
ギタギター
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 21:36:52 ID:4y5kK1KG
4423
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 16:04:36 ID:8BGJ9PUI
ドロドロ・・・
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 22:55:52 ID:wloMG7GQ
数年前、友達と久々に弁慶行くか?ってことになり浅草店に行きました。
チャーシュー丼?なんて出来たんだ〜と思って注文。
やっと座れて、チャーシュー丼ってどんなだろ?とウキウキしながら店員さんの作業を見てたら、
「テメェさっさと作れバカヤロー!」
と先輩店員の怒号。そしたら、
「ジャーの蓋が開きません」
とみるからにダメそうな店員が先輩店員へ報告。
「バカヤロー蓋もあけらんねぇのか!どけ、バカヤロー!」
と先輩店員がジャーに。
んでもって開かない。
力いっぱいやっても開かない。
先輩意地になって、かなり格闘した後、鉄のヘラみたいので無理矢理オープン。
「開いたじゃねぇーかバカヤロー!!テメェ外出ろバカヤロー!」
と先輩とダメ店員が外へ・・・・。
こっちはもちろんテンションダダ下がり。
これで美味しくいただけるのはドSだけだろ。
って感じで、それ以来行ってない。
最近もこんなかね?
>>76 そんな場面に出くわしたことはない。
希有な体験だったんじゃないの?
もちろん、体験したくないものではあるけど。
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 14:41:19 ID:zdIbTxO/
>>77 俺も
>>76のようなことあるぞw
てかごこのラーメン屋で怒鳴ることなんてしょっちゅうじゃないのかww
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 11:38:31 ID:5eqZLejR
・・・まだ怒鳴ってんだ。
久々に洗面器みたいな大盛チャーシューでも喰いたいと思ったんだけど。
怒鳴り返して周りの方に迷惑掛けてもねぇ。
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 12:40:51 ID:9e7EAF2N
ここの店員は空気読めないから困るw
>>80 具体的にどう読めないの?
ここは行列もしてないのに、食券受け取り係がいて親切だと思うんだけど。
今まで、店員がイヤだと思った事がない。
しょっぱくてイヤだったりする事はあるけど。
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 17:54:37 ID:JRuq5wtX
孤独のグルメ張りの目下イジメを観覧できるのは弁慶だけ
>>82 横浜の家系行ってみ
あんなもんじゃないから
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 02:39:50 ID:cu7NxXwX
そんなドSなトッピングはイラネェから!
ラーメンだけ喰わせて。
>>83 それ詳しく!気になる
弁慶のイジメられているのはノロイ台湾か中国人だからだろw
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 20:16:50 ID:9Xf0bfXo
チャイナは不要
邪魔だとマジレス
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 00:47:01 ID:VJTAY140
深夜に食べてから2時間後に寝たら確実に太る?
太る!
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 23:11:37 ID:iq0YM+5m
寝なければいいだけw
堀切に星野がいた
消えてたんじゃなかったっけ?
ああ今日も体調がよくない
たぶん背脂のせいだな
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 00:36:10 ID:NdDkwrFA
お前自身の脂のせいでもあるw
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 04:39:08 ID:mTFCquTA
定休日を教えて
年中無休 浅草本店
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 14:22:26 ID:mTFCquTA
年中無休って凄いね、ありがとう!
多分腹下すと思うけど頑張って
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 12:52:02 ID:X/XIfXl5
門前仲町の二階のチャイ女やめさせろよ。
チャー丼の肉がカリカリになるまで餃子焼く機械でやいてるし。
ありゃダメだな
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 20:06:58 ID:BrIKaK0Y
門仲行くなよww
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 20:21:55 ID:7b3uHpt4
俺が行ってた頃の門仲は店員とか客とか良い意味で良い距離感だった。
2階が出来たことで良いことと悪いことが出来上がったような。
でも俺ん中じゃあ一番門仲、二番が堀切だな。
門仲の加藤!続いて吉岡!スーパーサブのおばちゃん!
そんで堀切のトップ3とかそういう時代だったし。
良い思い出ってのはナカナカ色褪せないもんだよ。
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 22:48:45 ID:lmFFnE9/
100
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 13:51:47 ID:+qDGSBEr
堀切店はじめて行ったけどなんじゃありゃ。
トイレが臭い!
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 03:33:26 ID:pv05CUUC
トイレが汚い・臭いラーメン屋はクズ
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 00:26:08 ID:W8syDcaI
しかし堀切は二郎、続いて大、目の前の六角家とも撃破してっからな。
裏のデニーズはもう潰したんだっけ?
デニーズはもうないよ。
けど、弁刑が撃破したんじゃない。客層が違うしな。
で、「大」はもうなくなってしまったの?
あんな臭い店が隣にあったんじゃデニーズは逃げ出すだろ。
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 21:01:49 ID:SiXIDt6F
豚を見たくないから撤退しました
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/04(水) 11:24:14 ID:6GyAXf+K
昨日は寒いから弁慶に行こうとしたが外に出るまでの勇気がなく断念
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 14:33:05 ID:mtwjXDm9
便刑に処す
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 21:45:10 ID:Lu+Z/xo7
浅草は店員間がピリピリしてる事が多い感じがある
人間関係悪いのは表に出すなよ…
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 23:59:17 ID:yHlbQp3y
一度、キレてみようかなww
どうなるんだろ
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 11:59:28 ID:gpyR0sXU
食券置いた瞬間に『バリ、ギタ。』って言うと、通な感じですか?
グロンギ語って感じ。
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 14:28:33 ID:Eah8FNNm
ギタギタ食いてー
弁刑で「バリ」って通じるの?
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 21:53:56 ID:JsWALm/s
食券受け取るバイト『はい?』
大盛×3ってなかったけ?
バリ通じるべ
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 13:42:15 ID:iPr+LBGP
堀切に星野がいたって本当?復帰したのかな?
弁慶やめたあと、西新井で独立したけど
場所が悪かったのかすぐ潰れちゃって心配してたんだよな。
弁慶トップ3(星野、菊池、西郷)時代が懐かしいな。
菊池は小岩できくちゃんやってるし、時代も変わったね
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 04:19:45 ID:deH34CDh
通販評判どうですかね?ちょいと注文しようかとおもってます
>>117 西郷がトップ3だと〜www
>>118 味は知らないけど、個人情報に神経質な人ならやめたほうがいいと思う。
事務所の前の応接室に、宅配便の送り状やら伝票なんかが無造作に落っこってたりしてるからね。
星野 高橋 菊池だろ
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 22:28:57 ID:7jKdEB0B
つーか門仲のトップ、加藤くんの所在が知りたいなぁ。
独立したんだろうか?それとも門仲行けばまだいるのかな?
門仲加藤っていったら別格だったかんね。
知らんがな
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 15:43:05 ID:bbR0QWvZ
腹減った
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 17:49:08 ID:IhEaXJI2
ギタ
バリで頼むとほかの人より早く食える
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 01:31:06 ID:dgBryBL3
あ
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 13:08:26 ID:tYCqE5jR
ギタギタギタ食いてー
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 12:41:02 ID:AJZ6qmuL
行こうと思うが寒くて断念してる
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 18:35:17 ID:iwyQf7Yg
立ち食いwww足元ギタギタwww
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 22:34:59 ID:+W4oFPmA
ぬるぬるテカテカしてるよww
ああ今日も体調がよくない
たぶん背脂のせいだな
ヤサイ多めってできんの?
原価10円もしないもやしに100円もだしたくねー
できないなら堀切大いくわ
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 13:40:26 ID:khdGOHnI
もやしなんてイラネ
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 10:53:11 ID:AWjIRF1t
そんな俺は渡邊派!
>>134 ラーメンに対する理論がシッカリしていて、技術があって
客によりいいものを出してやろうっていう、そういう志があるのはもはや彼だけだろう
弁慶で一番だろう。但し人間性を除く。
でもそのうち彼のラーメンは喰えなくなるから、喰うなら今のうちだよ。
>>135 >ラーメンに対する理論がシッカリしていて、技術があって
そんなもの、弁刑のラーメンに必要なのか?
食べ比べればわかるよ。作り手によって味は全然違うから。
金出してまで何杯も喰う価値は全くね〜けど
工業製品じゃないんだから同じ人が作ったって毎日味は変わる。
そりゃそうだ。毎日といわず、1日の中でも1杯1杯違ってくる。
スープも豚や鶏だって一頭一頭違う。
そういう”ブレ”の話ではない。一人一人やり方がまるで違う。
スープの寸胴にどれだけの量の背脂を入れるか、液状化した背脂やくずをどれだけ捨てるか。
寸胴のどの部分からスープと背脂をすくい上げるか、どういう状態の背脂を使うか。
麺をどう茹でるか。どのタイミングで差し水をするか。差し水をやらない人もいる。
タイマーで茹で時間を測ってるわけじゃないから、すべて自分の感覚。
あの店にはマニュアルが無い。自分にあったやり方を、自分でみつけなきゃいけない。
人によって味が違うっていうのはそういうこと。
じゃあ毎日デニーズのラーメン食ってれば
>>139 しかしさあ、弁刑のラーメンは、そんな『高級』なもんじゃないだろ。
精妙で精密な味じゃないし。
そもそも、スープがぬるかったりする時点で、評価の対象にならない。
ちょっと前の堀切なんかスープがぬるくて吐き気がした。
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 14:25:19 ID:uD7kBibY
ホープ軒の系列なんだね、ここって
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 17:36:28 ID:z4J4qsak
渡辺って何店?
シフトもわかれば。そこまで言うなら食べてみたい
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 18:06:14 ID:/zxQZkcv
堀切でワンタンメンを出してた頃が懐かしい
ビールもあったしな
>>141 そうね、熱いスープを取る、それが最初の関門かな。
営業のスープの寸胴は常にボコボコ煮立たせてるわけじゃなくて、常に弱火、泡がポコポ出てる程度。
何も考えずにヒシャクですくっても、熱いスープは取れない。それを出してるは奴いるけど。
あのでかい寸胴の中から、一番百度に近い部分をどうやってとるか、それは人それぞれの技術。
熱い部分はごく限られてるから。
高級か低級かと言われれば、低級には違いないが、要は背脂から豚の旨みを上手く引き出せてるかどうかだ。
いい出来だと、豚特有の甘い香りがホンノリ漂ってくる。
ぬるくて吐きそうになるのは、液状化した背脂を取り除かないでそのまま入れてるからだろうw
>>143 渡辺じゃないよ、漢字が違う。浅草の遅番の店長の渡邊(邉?)技術だけは一流だから。技術だけはね。
値段相応のラーメンが食いたかったら彼に(本気で)作らせることだ。
>>145 そこまでこだわるなら、他所の店で食うよ。
普通はそうだよな。
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 00:03:12 ID:6jdOCFEN
なんか知らんがスレ伸びてるw
ああ今日も体調がよくない
たぶん背脂のせいだな
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/30(水) 13:48:07 ID:Tmxpjkh/
意味不明。
日記書いてみた。
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/08(金) 00:10:39 ID:d+WMjdck
ラーメンとキムチご飯とビール頼んだら、ビールだけソッコーきた。
しばらく待っても、キムチご飯すらこない。
ニンニク舐めてビール飲めってか?
やっとラーメンがきたけど、キムチご飯こない。
文句言ってやっときた。
ラーメン最初からヌルイし、麺もやわやわ。なんなんだよ。
二郎のが1000倍いいよ。
どこ?
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/08(金) 18:56:43 ID:xIPWlo/l
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/08(金) 19:58:35 ID:JMsQa+yK
最近、浅草のチャー丼ひどい。
肉、ネギ、ご飯作るやつによって量違いすぎ。
こないだは最後まででてこないし。
木村は背脂の振るの下手だよ
今に始まったことじゃねーよ
新人が入ってきても教える奴によって、量はてんでバラバラ
確か決まった量はあるんだよな、弓さんが作った
でも店員の誰も知らないと思う
弓さんって誰だよ?
社長の娘
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/20(水) 22:02:28 ID:FHo/Xe+g
昔、堀切のみの頃にいた記憶力抜群の店員はどうしているのだろう・・・
ふと思い出した。
その頃は大繁盛だったが、全部間違いなく覚えていた。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/22(金) 21:47:49 ID:87z4mbYL
age
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/27(水) 14:09:08 ID:qle1euT+
_,,,
_/・e・) ほ
∈ミ;;;ノ,ノ
ヽヽ
浅草弁慶の豚骨醤油つけ麺食べた方いますか?
感想教えて下さい
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 18:36:11 ID:kKMIX5Nj
age
通風を発症して行けない・・・
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/09(火) 19:35:01 ID:Vt/Ju3rB
浅草夜番の伊藤の青は旨い。
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/11(木) 22:17:42 ID:w0l94d6E
保守
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/14(日) 02:59:30 ID:sHAhxNgt
20代後半で青大食って吐きそうになったくらいの量だからな。
今30後半。きっと本当に吐いてしまうだろう。
大丈夫、オマエの嘔吐する姿はエロい。
>>153 注文する時に言えばいいじゃん
飲み物と料理を注文したら先に飲み物が出てくるのが普通だろ
「料理と飲物を同時に出して」って言うんだよ
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/20(土) 22:48:54 ID:xjJL+Q3E
age
さっぱりつけ麺まずいw
ラーメンより麺が細いとかあり得ない。
二度といかね。
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/24(水) 09:58:16 ID:dZ3gvtXc
>>175 マジですか
画像だと美味そうに見えたのに残念です><
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/04(木) 21:02:35 ID:4ZBMOeqt
>>169 深夜に調理場の外で客捌きしているおじさん??
あの人が調理しているところは見たことないんだよね。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/04(木) 21:14:29 ID:kt/tZICo
ほ
浅草の店の中は活気あるよな。チャイ多いけど
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/09(火) 22:01:45 ID:FP4HxE8B
佐藤じゃなくて、伊藤だった・・・w
あのチョット蛭子能収に似ている人・・・。
外のおじさんは渡邊だよね〜。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/10(水) 03:14:24 ID:SLH7Kpxo
あほか・・・。
伊藤じゃなくて佐藤ですw
失礼w
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/11(木) 13:46:37 ID:aX1kFvUs
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 15:26:04 ID:NUzzEC/Y
ほす
>>182 この画像見ると背油が少ないね
店で食うのが一番だが店員が残念だ
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 17:26:00 ID:2TP85Eds
小森さんや加藤さんってもういないの?
浅草の夜店長(名前忘れた)の方は茨城とかで
独立したそうですが、どうなんでしょうか?
行ったことある人いませんか?
186 :
モンスター:2010/03/31(水) 23:34:13 ID:+QWkUwys
醤油ラーメンしか食べたことないのですが、
味噌ラーメンにも背油はたくさん入っているのですか?
入ってるよ
頼めばさらに上から振りかけてくれるよ
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/15(木) 10:35:00 ID:3aYddLkU
ホ
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/19(月) 13:45:51 ID:MGo3mj7n
しゅ
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/22(木) 09:38:27 ID:666sRNan
ア
ゲ
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 18:43:17 ID:6BhGqlhT
ます
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 22:20:45 ID:S9zfqmfy
今日の門仲店員 いやに2階席勧めてたな
???
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 12:35:40 ID:whxxUZ0f
マズいけどたまに食いたくなる不思議
だけど食べて後悔しちゃう不思議
後悔しちゃうけど、2週間くらいするとまた食べたくなってくる不思議
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 03:24:47 ID:ZHJYfyAN
堀切にいる加藤っていいな。丁寧に作ってる。
かつての星野に近いものを感じる。
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 21:02:06 ID:M1EZlGA9
で、美味い?
一度行ってみる価値ある?
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 13:51:44 ID:PylVgThS
うまいよ。
確かに店員よってブレはあるけど、当たりを一度でも食えばハマる。
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 17:36:10 ID:wx2fRA9N
星野が堀切店に昼シフトで復活してた。また通うことになりそうだな。
塩ラーメンは旨くないな。ただしょっぱいだけだった。
挙句の果てにクセー女の横で、何食ってるか分からなくなるほどのどぎつい香水臭で、マジ気分悪かった。
香水臭の馬鹿女はさておき、肝心のラーメンだが、今度は醤油を食ってみるか。
それでも駄目だったら、もうこの店は諦める。
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 20:26:22 ID:W68sdwZP
味噌も残念な味だった
やっぱ醤油豚骨がいいよ
もう醤油・味噌・塩しかないラーメン業界に飽きた。たまには新しい味を
追求したりしないのか。キャラメル味とか。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 02:02:24 ID:ujlrvSJa
スターバックスにでも池
新味覚キャラメルラリアート
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/11(金) 00:25:48 ID:uDUK0JPc
この際どこにでもある鰹風味のつけ麺はどうだ?
浅草店のホール担当のおっさん
新人にマジギレしてんだけど
営業中にうざいよ客の前で
それよくある光景だから気にするなよ
どこのラーメン屋も同じ
だからと言って、客の前で新人を叱るのは止めて欲しいね。
不味くなるし、そう言う配慮が出来ないのも問題だろ。
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/28(月) 13:25:58 ID:S1qQsHid
孤独のグルメみたいだな
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/07(水) 16:43:35 ID:2YoQgs9q
学生の頃は白の大を2週に1度は食ってたけど
いまじゃ普通のを食いきるのも辛い
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/08(木) 09:12:52 ID:8RXl0+UQ
青大食いたくなりました。
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/16(金) 18:28:38 ID:5y/EkG9I
暑い時期のラーメンはNG
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/25(日) 02:12:12 ID:ab4ysm5p
堀切店で食べたらしいんだが味が落ちてたって
弁慶好きだが、最近は亀戸の「ごっつ」にはまってしまったよ
ごてごて味噌は旨いぞ
月1で食いたくなるが、翌朝ゲリで後悔する。
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/09(月) 07:01:15 ID:POoW6Mdk
下痢ララーメン一丁!(笑)
久しぶりに食いたい
浅草店は冷房してるから夏でも行きやすいな
本当は今日のような寒い日がいいが雨が降っているから無理だ
ちびゴキ入ってたよ
最悪、もう二度といかね
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/11(土) 03:18:57 ID:c0Y0liZY
星野が戻ってきたみたいだね。
もう知ってる人いないかな?
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/11(土) 22:54:44 ID:3JWOF5xC
骨いっちょうってここ出身?
10年ぐらい前に一度行って以来久しく行ってなかったが
3ヵ月前に門前仲町に行って見事にハマったよ
それ以来2週に1度のペースで通ってる
お陰で頭皮と顔がテカテカしてるよ
そーいやおとつい久々に(浅草)逝って、これまた久々にとんしお食ったが、
(当初はシロにしようと思ってたけど)
相変わらずシロやアオよりもギタギタ感がすごくてスープをほとんど残してしまった。
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/21(火) 23:43:46 ID:qSJJMa0E
星野は堀切の昼の時間にいるよ。やっぱり仕事が丁寧だわ。
菊池が江戸川でやってる背脂ラーメンきくちゃんもオススメ。
久しぶりにギタギタどろどろの青が食いたい
一年ぶりに白食ったらしょっぱくて最後まで食えなかった
あぁ、気分悪い
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 16:45:58 ID:DHG6smm6
浅草店は大盛無料だな
思わず頼んでしまった
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 14:55:22 ID:nClTz6lu
車どこに置いてる?
浅草と堀切。
10年位前に堀切で酔っ払いが白の残り汁を路駐してる車にぶっ掛けてたのを
見てから自分の車を店の前に置きたくなくて。
当時の堀切は立ち食いで外でも食べてたから。
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/25(月) 17:35:34 ID:K3rCaomZ
店の前しか置けないだろ
近場に駐車場なんてなさそうだし
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 01:04:57 ID:Luw/tKVR
となりにセブンイレブンの駐車場あるだろ
>となりにセブンイレブンの駐車場あるだろ
マジで言ってるなら、友達には絶対なりたくない人種だ。
↑確かに
普通は浅草寺病院に止めるよな
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 11:06:06 ID:NkxLN9e8
堀切と浅草の話がごっちゃになってるな
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 17:10:46 ID:9buAjfXX
病院の駐車場にとめちゃダメだろ
まぁな、弁慶食うと下痢止まらないもんな
だから、便刑。
下痢便系らーめん
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 15:55:03 ID:J0A5LPbK
水と脂は合うわけないだろー
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 22:25:09 ID:v3TJtsdH
サントリーウーロン茶頼めよw
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 05:19:50 ID:ruEeWT9k
脂臭いだけのラーメンとかあるよな。臭いだけならまだしも、味も脂臭い味と醤油か何かのしょっぱみだけ。
肝心の『旨み』がない。三口、四口目で、もう口の中が脂の味がまとわりついてこれ以上食いたくなくなる。
終いには、「ゥオェ…」と嘔吐したくなる。
気分が悪くなって、水飲んで、口直しして、また挑戦するんだけどやっぱりマズイ。
こういうラーメンはよくある。
やっぱり、美味いラーメン屋と不味いラーメン屋は見極めないとな。後々、嫌な気分になる。
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 09:15:39 ID:4VfEuzL9
ラーメン何て好みの問題だからね。
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 23:19:51 ID:iZ1Me9WL
弁慶で食べて下痢したことはないよ
病気かな?
さっきチャー丼食ったんだが、くそしょっぱかった
しょっぱくて頭がいたい
いや、確かにあそこのチャー丼はしょっぱいけどさ
いくらなんでも今日のは酷すぎ
あとついてきたスープがほぼ味がなくてお湯だった
それ丼の味が濃かったからスープの味を感じなかっただけだよ
食塩摂りすぎて、そのうち死ぬぞ?
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 05:01:57 ID:55+hs61G
ここで替え玉できたっけ?
金額わかる人kwsk
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 08:29:21 ID:utlqw6nV
15時から食い放題ー
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 20:03:33 ID:55+hs61G
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 03:42:37 ID:mV8CiR9B
1回目 背脂の量が多いだけの豚のえさ。あんなもんにお金出して食うなんて味覚障害者ばっかだなwこんな店二度と行くかよw
2回目 なんでもいいから腹いっぱい食いたいから行っただけ。もう行かない
3回目 他の店と比べてコスパがいいから行っただけ。たぶん行かない
4回目 月一ぐらいで行けば十分。来月は行かない
5回目 週一で我慢しとく。カロリー高いし体に悪い
6回目 週二にするわ。長生きしたってしょうがないし
弁慶を食べた後コロラドでコーヒーと煙草を呑むと肛門が爆発する
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 11:57:47 ID:wfWcgRrg
ニンニクを山盛り5杯入れたら肛門が臨界に達した
10年ぐらいにネットで知り合ったやつとオフ会終わってから
ここの葛飾区の店で食べたことあるな。
深夜にも関わらず人が並んでた記憶あるけど
今はどうなの?
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 21:16:03 ID:bI0hoKtr
味が落ちたせいもあるし今の流行りでなくなったせいもあって過疎ってるよ
立ち食いじゃなくなってるしな
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 18:57:34 ID:H8DZT18X
きくちゃんの方が昔の弁慶っぽいんかなぁ?
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 22:26:56 ID:NzssW7VI
浅草店は接客レベルが落ちたと思います。
餃子がラーメン食べ終わった後に出てくるし。
ホール担当のおじさんは、狭い店内を走ってるし。
待ってる人を適切に誘導しないし。
あと、スープもアツアツでなくなりました。
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 23:02:57 ID:bNQmH5Ov
だったら日中行った方がいいよ!昼間のが接客いいよ!スープ熱いしね
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 10:27:34 ID:f37hEKp2
夜風でスープが冷えちゃっただけだよ
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 15:14:03 ID:UTCpoe4i
とおい思い出。
フランスへの長期買出しから帰ってきて第一食目が門仲だった。
当時東京駅の近くに住んでたからチャリでよく通ってた。
当時の小腹がすいた時のラーメン屋のチョイスのパターンは日本橋のますたに、
じゃんがら、たいめいけん、門仲弁慶。
クリーンナップトリオの堀切もだいぶ通った。
特に門仲は名前は出さないがオバチャンとか店長とかたまに浅草のアニキとか
良くしてもらった。 (遠い目)
ここみるといい噂がないねぇ。
近くにホテル(緊急避難用)とってシロギタくいてぇ。
>>260 ホテルとるならYOU!ギタギタいっちゃいなよ。
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 16:19:38 ID:4DzKrTR5
天下ー品、無鉄砲、弁慶の中ならどこがこってりで味濃い?
どれもなりたけには負ける
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 22:53:31 ID:gRoJUTRE
>>261 常連ならではの背脂1本ってのを食べた。後悔はしていない。
今も都内住いだが、徒歩圏内にホテルとってないと不安なんだよぅ。
最短で2階トイレと並びのファミマだったなぁ。
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 01:35:14 ID:+6qbUbbe
>>264 一本なんすかそれ!
堀切で俺の体験談だと男2人組の1人が、1人「メチャクチャコッテリ!」
ギタギタ以上降って、店員「どうすか?」1人「もっともっと。」を2回繰り返し、1人が食ってる途中に、店員「足りなかったらまだ足しますよ!。!」客「いえいえ、美味いッス。」
僕は眼で見えないタイマンを見た気がした…、そして、デニーズはセブンイレブンになった。
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/20(月) 08:36:05 ID:mJ98Q97p
>>265 1本はたぶんワルノリでやってくれたんだと思う。
でも背脂って甘味があってかなり好きですよ。
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 01:02:51 ID:hw5cUL8n
浅草弁慶・亀戸ごっつ・錦糸町なりたけだったらどれが好き?
>>267 もちろん好みの問題だけど
俺としては完全に弁慶>なりたけ
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 16:36:57 ID:P47XtfWY
保
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 06:23:51 ID:oCrRBYA7
ラーメン屋でバイトの兄ちゃんに「レンゲください」って頼んだら、
(゜Д゜)ハァ? って顔されますた。
中華スプーンなら通じたのかなw
中華スプーンでも危ないぞ。
「白いスプーン」とか言えば通じるんじゃないか?
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 11:41:37 ID:88ma3unO
白っぽい結晶が乗ったスプーンが出てきたら危ないね
お。「白いスプーン」にはそういう意味があったのか!
もやし抜きで麺はやわらかめがいい
>>274 食いたくなったじゃねーか、おいw
オフしようず
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 00:08:27 ID:CUB3vXL3
千葉の店と関係あるんだなあ
最強ラーメン特集でブブカに出て知ったよ
今はその系列のほうが人気みたいな事書いてあったけど
BUBUKAなんて低俗な雑誌読むなよ
いやー、昨日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ 第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 第四ロッター(俺)・・・大
見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らw)、
第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない?w』
こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。
陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。
正直ロットタイムは心臓バクバクだった。
でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけって(あえて常連とは呼ばない)
素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。
タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早くこのブツを胃袋にぶち込むか』これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。。
あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』と店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。
店主の目は少し笑っているようにも見えた。
俺もついに店主に認められたかなw
三馬鹿トリオがその後どうなったのは知りません。
しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。
いつ見てもつまらないコピペ・・・
浅草弁慶の店員のじじい いつもきれてるんだけど
>>280 この前友人と3人で二郎行ったときの話。
「最近続けて来てるし、今日は軽めにしとくかw」とかいいながら
食券買ってたら、よく見かけるデブがなんか睨んでくるんだよね。
○○(友達ね)がそいつの食券見たら「大」だし。
そういやコイツ前見たときも大喰ってやがった気がする。
だからお前デブなんだよと。
で、俺の小カタメが出てきたと思ったら、ちょっと遅れて座ったさっきのデブが
そりゃもうエラい勢いで食い始めたわけ。
汗だくになりながら物凄い形相でひたすら喰ってる。
よく2chなんかで「二郎は豚のエサ」なんて言われて、
俺もジロリアンのはしくれとして反論したりしたけど、
あれ見たらもう否定できないね。
まさにエサにがっつく豚。
見苦しいことこの上ない。
なんかそれ見てたら食欲なくなっちゃって、小にしといてよかったなー
なんて思ってたらそいつが食い終わったらしく、なんか勝ち誇ったような
顔して見てやがる。こっち見んな。豚。
結局そいつは顔真っ赤で汗だく状態ながら妙に落ち着いた声で
「ごちそうさま」
って言って帰って行ったが、店長もなんか苦笑いしてた
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 05:27:11 ID:97iVGR4D
wwwww
コピペは二郎スレでやれ京成
>>278 なりたけじゃね?
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 16:58:10 ID:n6U3aeKp
浅草に行ったら手際悪くて、ロット最後のオレの麺がふにゃふにゃ
門仲のつけめんはしょっぱすぎて喰えねえ
でも弁慶はやめられないとまらない
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 15:39:20 ID:QRPhrT+R
背油マシマシって注文したら多めになる?
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 20:04:44 ID:tbznM5Pv
>>288 弁慶は「ギタギタ」って言わないとダメよ
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 20:37:41 ID:nruErcU+
つけ麺の達人の濃厚鶏塩というのを食べてみたけど臭すぎてまいった
まさに鶏肉の臭みを煮詰めて倍加させた感じで
今のやつはこういうのを濃くてうめえとか食ってんのか
ラーメンの進化とかいうけど味覚の退化にあわせたものなんだと思うわ
昨日、浅草本店行ったら
割箸でなくプラ箸になったのね。
そうなのかw 脂まみれの麺はつかみにくくないか?w
ECOですねw
他板でのラーメンスレで浅草本店は麺の使いまわししているから注文してから
客に出すまでが早いから行かないとレスがあったのだが、どうなんだ?
>>294 >麺の使いまわし
食べ残しを出してるって意味か?
そりゃないだろw
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 18:52:45.31 ID:bDdefxjA
age
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/21(月) 21:44:33.73 ID:I3IMTz6g
門仲行ったけど、ニンニクがすりおろしに変わってて残念。
前の刻みっぽい方が白には合うと思う。
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 19:31:53.33 ID:VJuqQRP6
>>297 へぇ、堀切しか行った事無いけど、堀切では刻みにんにく見たことないなあ
昼間の堀切
勤務時間にケータイを弄れていいな?
時給いくらだ?
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 04:29:44.34 ID:RYhI0+et
堀切なんざ一生いかねよ。
馬鹿店員が勤務中にカウンターで寝ているからな。
弁慶は背脂がどろどろしてて
なりたけのより質が悪く感じた
最初で最後になりそうだ
そこが良いんだよ
弁慶以外のこってりラーメン屋にも行く?
無鉄砲とか
まぁ先に食べた方を好きになるんだろうね。俺の中では完全に弁慶>なりたけ
でも今や知名度はなりたけの方が上なのかしら
なりたけって何?
オールドナリタケ
節子、それなりたけちゃう。ノリタケや・・・
どこがいちばんまとも?
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 21:05:50.66 ID:sb3HD1eB
ラーメン食ってたら中国人のバイトが遅刻したらしくて
店長が「何で遅れるなら連絡しないんだ!」って怒ったら泣きながら出て行って
店長がもう一人のバイトに探しに行かせたら、店は俺と店長だけ
気まずいなんてもんじゃねーよ
金返せよ
>>309 客の前で店員を怒鳴ってる店の人間に対して
客がうるせーって怒鳴ったらどうなるの?
>>310 俺の親父が店員怒鳴ってる店の親父たしなめてるうちに
なぜか二人して取っ組み合いの大喧嘩に発展して警察呼ばれた
触らぬが神と思い知らされた
俺ラーメン屋だけど怒鳴るのパフォーマンスだとおもってるwww
手抜きしないでしっかりしたラーメン作ってます!みたいなwww
スープは固形を溶かすだけのだけどww
>>310 電器量販店だけど「そういうの客のみえないとこでやればk!!」
つったら普通に「すみません・・・」って奥消えてった
>>312 怒鳴り散らしてんのは大体そうだろ
それが客離れになるのに勘違いしてる店が多い
高脂血症+高血圧だったけど半年ぶりに食べたちょっと後悔
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 07:03:03.76 ID:+7q+2f06
チャーシュー入りか麺大盛りにするならどっちが量的に見て得ですか?
漢なら両方大盛り
>>309 ものを食べる時はね、誰にも邪魔されず自由で、なんというか救われてなきゃだめなんだ
ひとりで静かで豊かで…
井之頭五郎乙
白大盛超ギタ薬味多め
脂少なめに黒烏龍茶!
スーパー等で買うより頼むほうが黒烏龍茶安いってどういうこと?
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/17(火) 00:21:18.53 ID:hDVrMIX9
age
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/20(金) 15:35:19.05 ID:pQBSz8bv
先日どうしてもラーメンが食べたくなり、ラーメン屋に行った。
でもこのお店はガッツリ系で量が多く、残すのも悪いなぁ…と思い、
半玉に出来るか聞いたら、『値段はそのままになっちゃいますが…』と言われた。
こっちが我が儘を言ってるだけなので、勿論正規の値段で構わない。
『値段そのままでいいのでお願いします』とラーメンを注文した。
すると隣に居たデブ(しかも女)が、『じゃあその半玉勿体ないからこっちにちょーだい』と言い出した。
『当店は替え玉はやってないので』と店員が言うも替え玉じゃなくて、半玉の残り寄越せと尚も食い下がる。
うわぁ…って引いてたら、丁度店員の交代の時間?らしく、強面の店員が現れ騒動の内容を聞き、
『他お客様の半玉を譲る事は出来ない』
と言い放ったら、デブは『不親切な店!』と言ってお店を出て行った。
これは近頃できたばかりのコピペだな
しかし、弁慶でもこんな感じになりそうだなw
弁慶も、麺量結構いい加減だからなあ。
時々、網で鍋すくってそのままゴミ箱直行だし。
ゴミ箱行きなのは見込みでオーダー数以上入れてるから
オーダー数だけ茹でてる場合は最後の一杯で合わせる
量が丼によっていい加減なのは同意
開化楼の時点でバラついてたりもする
堀切の弁慶作る人によって背油の量が違うんですが・・・
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/29(日) 21:48:31.55 ID:nkmafNzI
背油の量は星野が安定してるよ
久々に浅草行ってきたが、箸が専用箸になってた(いつから?)
ギトギトの油スープで、あの先が細く、プラスティックの箸では
ツルツル滑り、非常に食べづらいような
専用箸にするのはかまわないが、もうちょっと箸の選択考えたらどうか?
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 14:37:51.00 ID:9c+aIl6K
>>334 あら、ありがとう
過去スレ読んでなくてスマソ
帰れま5で石神が偉そうなこと言ってらー
ほぉ〜弁慶浅草で1位だったのか
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/29(水) 00:42:04.40 ID:tO5E2tlI
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/30(木) 00:48:22.30 ID:lndga2YR
花川戸 ≒ 生卵
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 22:27:16.00 ID:7ogIGwQD
油そば出さないかな?結構イケルと思う
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 00:20:05.62 ID:+HsFfymS
今日の最中弁慶味うっっす
今、浅草で食べてきた。
箸は割箸に戻ってたよ
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 16:56:19.16 ID:EuX4bM1B
お!割り箸に戻ったか
後は営業時間を朝5時までに戻してくれりゃいいな
本店も朝4時になってたw
台風過ぎ去った涼しいときに行っておくべきだったorz
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 02:31:01.86 ID:dq83VIBx
ギタギタか?
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 16:23:36.45 ID:l0+2UT1C
?
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 18:55:53.27 ID:RoviIUlj
勘弁だなw
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 23:46:47.29 ID:JIqD61oR
浅草弁慶ただいま
従業員だらだらしすぎ
動いてるわりに無駄動きばかり
ニンニクないし
水ない
補充しろ
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 23:47:53.56 ID:JIqD61oR
てかもう何分も待ってるのにラーメンできない
おせえよ
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 22:28:29.92 ID:bNg4sJ0O
補充しろ
10年ぶりに喰ったが
やっぱり最高や
若かりし頃を思い出した
大盛りはもう喰えんがな
弁慶は無性に食べたくなる時がある
そして後悔する
つ【正露丸】
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 23:37:23.57 ID:WrwUlSqj
あげ
スープに溶けそうなあの薄いチャーシューがいいな
361 :
忍法帖【Lv=4,xxxP】 :2011/09/28(水) 20:53:48.57 ID:ItV1oZ3V
脂少なめ味濃いめって常連じゃなくても大丈夫ですか?
あと平日の3時前は大盛って食券あります?
>>361 問題ないと思う。
平日サービスで時間によってはご飯、大盛り(替え玉)が無料
券売機は売り切れになってるけどオーダーの時、店員さんが聞いてきた筈。
363 :
忍法帖【Lv=9,xxxP】 :2011/10/06(木) 14:10:54.97 ID:qiaVve56
先日行ってきた。味噌うまかったな
365 :
忍法帖【Lv=9,xxxP】 :2011/10/06(木) 20:46:11.85 ID:qiaVve56
>>364 スマン浅草の店行ってきた
弁慶のチャーシュー丼食べたことないがうまいのか?
給料入ったから弁慶行ってくるぜよ!
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 20:17:55.95 ID:55O+RB0Z
今浅草店内、そこそこ人いるけど少なめだからすぐ座れた。客は女ばっかり。
堀切店で初めて星野さんが作ったラーメン食いました。
美味しかった〜
369 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 11:23:41.97 ID:lRyKtya0
11月3日浅草店行きましたが、店員は「鍋に手入れてみろよ〜」
とおちゃらけてるし、麺は茹ですぎだし、スープはしょっぱい
し。レベル落ちたと感じました。前は美味しかったのに。
作る奴で違うわな。
日曜の深夜に行くといい、たぶん。
371 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 18:51:01.71 ID:7Lf+YUPF
そうか〜?
深夜行くと6〜7人分の注文入るまで調理しないし、少ない湯で茹でるから麺はベチャベチャ・スープはぬるいと全てが最悪だった。
接客も雑だし(夜の部 副?店長〇〇が一番最悪 名前忘れた…)
行くなら昼間に限るよ。
でも星野のラーメンが一番美味しいのは間違い無い!
372 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 03:18:00.18 ID:ojCV5Ayh
>>371その星野って人は堀切?
何時頃いるの?喰ってみたい
>>372 堀切店です。
昼間の時間帯にいますよ。
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 18:50:23.41 ID:CpqxBOEh
星野にあらずは弁慶にあらずだよ、
前に新人が入ったときにスープを注ぐ角度まで丁寧に星野が指導してて、信頼できると思った。実際に食べても味も温度も違う。
キムチのご飯とかあるけど頼むやついるの?
どうやって食ってる?
だけど、星野氏を指名して「ラーメンつくって」とは言えないよな。
確かに言えないよなぁ
…なんか久々に行きたくなってきたなぁ
一年くらい行ってない気がする…
路駐しずらくなってから行ってないや
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 00:41:16.00 ID:lEBVuPfC
星野って一回独立してからの出戻りだよね。今は堀切の店長なんだろうか?
それとも加藤が店長?
今日夕方に浅草店行ってきた
女の店員がいたな
黄色いTシャツ2人いたけど社員?
とにかく騒いでて盛り付けでベラベラ喋ってたからツバが入るんじゃないかと思った
みんな味噌食ってたけど味噌って美味いの?
堀切行ったら店しまってた。
いつから月曜定休日になったんだよ…orz
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 19:39:46.73 ID:sG/ITOcp
赤いトレーナーを着たアイツの作るラーメンはマズくて食えない。
これ浅草の話なんだけどね・・・・ホントマズい・・・
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 07:40:30.43 ID:/K2aLbCd
油揚げ
堀切店は隣のコンビニに駐車場を何台分か借りれ!
そしたらこってり苦手な俺が餃子ライス食いに行くよ。
寒くなってくると熱々の青が食いたくなる
久々に本店でも行くかな
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 13:53:32.82 ID:5pFCZR2k
今浅草にいるが赤服きもいな
ニヤニヤしながら作りやがって本当にまずいわ
今度久々に行こうかと思ってたが、浅草外したほうがよさそうだなw
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 18:33:48.82 ID:3jm6h3G+
浅草は平日の夕方5時過ぎならキモイやついなかったから大丈夫
ただ、最近は赤い服と紺の服を使い分けてるから注意だぜ!
30日の午前0時過ぎに、知り合いをつれて浅草にいった。
おれの好きな星一徹みたいなオヤジではなく、小太りの若い奴が作っていた。
連れはもう30年のアメリカ暮らしで、某有名ホテルのレストランのチーフをしている。
「旨いラーメンが食いたい」というので連れて行ったが、
スープはぬるく、ぬるいのにネギを盛りすぎてるから香りがキツイ。
そして、麺も茹で過ぎでヌメヌメだった。
まぁ「旨かったよ〜」と言ってくれたのが救いだったが。あの麺はダメだろ。
気づけば、オレが店の代わりに「いや普段はもっともっと旨いんだよ」と力説していたわ。
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 21:19:32.27 ID:lFBcARVv
門前仲町弁慶素人ラーメンかあ(><)
今度、初めて塩に挑戦してみようかと思うんだが、
豚塩ってのとシナそば塩があるじゃない? お勧めはどっちだしょうか?
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 18:35:47.09 ID:zMtVf5Wk
浅草の赤トレーナーは19時以降の出勤だぞ・・
あいつにはまだラーメン作りは無理だ!
まただ。麺のヌメリ感がひどい。茹で過ぎだ!
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 02:12:19.46 ID:lv4lg8LC
そのラーメン作ったの誰だ?
浅草の若い奴。小太りじゃないほう。
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 02:17:36.89 ID:lv4lg8LC
例のトレーナー着てるやつか?
高校中退の奴か?
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 18:06:02.05 ID:5OTduuBC
浅草の眼鏡小太り新人は北村君って言うみたいだね
すげぇ怒られてたが頑張れ!
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 18:06:39.66 ID:u3SfPgav
怒られてねーし
久しぶりに食ったけど、食い切れなかった
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 19:20:37.69 ID:n8/Z10yr
冷たいチャーシューがのってるラーメン屋には二度と入らないわ
食べる人への料理の心が通じてこないのよね
場違いな釣り針だなw
渡邊じじい最高!
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 01:54:39.58 ID:Qmm37bon
券売機のチャーシューwって
チャーシュー(笑)って意味に思えてしまうw
黒ウーロン茶を食ってる合間に飲むと、
なんかサクロン胃薬を飲んでるような清涼感な味わいなんだが、
どうなんだろ? 同意見のひといるかね?
サクロンがわからんが言いたいことはわかる
しかし弁慶の黒烏龍茶は安くて助かるいつも二本買ってるわ
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/05(日) 17:30:08.13 ID:FehlblSD
門仲の客層も・・・
便刑行くならこうかいぼうのほうがマシ
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/05(日) 17:40:08.67 ID:xMrLt4fL
どーせ君ら客は味の良し悪しもわからないド素人なんだ
好きにしんしゃい
たまに旨味が無いときあるよね。うっすーい感じの。
あれは拷問。作るときスープちゃんと混ぜてないからかな?
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 20:41:34.41 ID:n+/Ihh8u
さっき味噌食ってきたがドロドロしすぎてて不味すぎる
よく味噌なんか食えるよな
しゅうゆが一番うまいわ
今、門仲やってるのかな?
浅草の評判が酷いですね。
やっぱ堀切の星野さんが良い。
15時からの替え玉何杯でも無料って3玉ぐれー食ったらやっぱり店員に白い目で見られる?
食いたきゃ、店員の白い目に耐えて食え!
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 08:02:22.21 ID:mOxpcMjB
ゲロマズ
店員糞だししね
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 23:17:23.91 ID:zT+ghYog
今日の浅草のミソは・・・・イマイチだった
ミソは外しメニューじゃね?
何でちゃんと味噌の量決めないんだろ?プロぶって味がばらけるんじゃ本末転倒だろう
やっぱシロに限るなぁ
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/07(土) 13:05:00.58 ID:rCNOw09D
門仲の加○くんや吉○さん、良くしてもらったぁ〜!
30歳最初のメシだと言ったら加○くん玉子を自腹で3つサービスしてくれた。
堀切あたりに愛人がいたときは鉄壁の3人がいて、たまにひとり抜けたり
戻ったりでココでも騒然となったんだよぉ。
横目で豊ちゃんをにらみチャリで門仲通ってた、住んでた銀座から移り、堀切近くの愛人にも愛想を尽かされた今、行くことがなくなってしまい、ただただ懐かしい。
シロギタギタギタ!!もう一度言ってみたいぜ。
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 20:07:34.59 ID:xLzuDrBW
門仲で味噌食ったがマズイ(-_-;)
脂っこいのに味が薄い
量だけは多くて正に拷問でした
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/14(土) 22:42:05.03 ID:4sULwkiO
浅草言問橋の弁慶の殿様接客に閉口。あの青シャツの命令口調どうにかならんか?
ラーメンは旨いのに。何回食ったか分からんほど利用したがもう行かない。
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/15(日) 19:18:47.52 ID:Z5XLqL4G
ちなみに青シャツっておやじ?それとも鈴木?
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/23(月) 21:43:46.18 ID:hpv+DFTk
俺の行った時はおやじ。ちょっと顔怖い。威圧してくる。
すまんが、星野って親父のローテ知ってる人いたら教えて。
この親父の作った奴しか食いたくないんだわ。
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 00:42:03.98 ID:i1G+hfCi
味噌はさっぱり味薄めにしたら全然食えたw
>>427 ごめん星野じゃなくて、渡邊さんだったわorz
>>429 深夜の時間帯にいますよ。
自分は深夜0〜1位に行ってますが、渡辺さんがほぼいます
当方三十代の非常連しがない労働者だが渡邊さんに失礼な扱いを受けたことないよ
>>431 渡邊さんの作るラーメンが美味いから、他の人のは食いたくないと
書き込まれてるんだが。
お前、大丈夫か?
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/28(月) 21:23:57.19 ID:wdJ6WLWR
渡邊さんてどんな人?
私の大切な人。
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/09(土) 03:42:02.21 ID:QvzOaCO8
何時までやってるの?
4時って書いてあったり、電飾看板には5時になってたり
久々に便刑の刑を喰らいたくなった。
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/28(木) 10:42:07.03 ID:KTp0uetq
浅草弁慶にいる女の店員さん可愛すぎる
茶髪と黒髪いるけどどちらも可愛いな
毎日通いたいよ
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/04(水) 17:59:11.57 ID:PfR2X0hb
渡辺さんって、やせ形の人?
吉原で働いてる子が来るから客も可愛いのがいる
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/14(土) 16:53:35.05 ID:Z4qbmW/o
門仲に久々に逝ってきた
醤油頼んだ モヤシの水切りが甘かったのか
水道水味 二度と行かないと決めた 15の夜〜
今後はこうかいぼういくわ
水道水味
衛生面がな・・・
便刑とはよく言ったもんだ w
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/19(木) 12:38:04.09 ID:tPsFFmTo
浅草は相変わらず普通に美味かったけどね
昼間から夕方にかけてが一番安定してるよ
オレは渡邊産のやつが一番うまいし安定していると思う。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/23(月) 18:08:39.06 ID:nuZxUaFs
渡邊さんじゃなくて渡部さんもうまいと思います!
渡邊さんよく堀切に居るけど、渡部さんは今どこに居るのでしょうか?
>>445 堀切にもいるの? いつ行くといる?
堀切はもぬ終わったと思ってたけど、渡邊さんがいるなら行ってみようかな。
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/23(月) 22:27:25.60 ID:oUCcwuLB
堀切
こないだ新人だかが作ったのはマズかった…
麺も伸び伸びだったし
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/23(月) 22:59:51.65 ID:Y5VeQu3y
茹でた麺が水道水味
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/04(土) 11:06:27.01 ID:M/gt/orj
星野はまだいるの?
いるなら星野、渡邉の頂上対決させてみたい
また玄人好みなww
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 05:13:45.69 ID:wOz9cbEf
星野っていつシフト入ってる?
青たべたい
ら、らめぇ、渡邊さんッッ!
渡邊さんの弁慶汁で俺のケツマンコをギタギタにしてほしい///
渡邊さんの汁は熱あつだから、最後まで気持ちいい。
麺も湯で時間ばっちりで、ビンビンのカチカチで、やっぱ最高。
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/14(火) 23:09:50.28 ID:3sSVPuFE
お盆は休みだっけ?
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 21:24:08.15 ID:BTApjkGz
星野は堀切の店長に戻ったよ 昼の店長ね
>>458 食ってきた。星野さん、帽子に名刺貼ってるのね。
凄く美味しかった。往年の弁慶の味が帰ってきた!
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/03(月) 02:46:53.33 ID:fA8eIZje
堀切は、かつて星野、菊地、高橋.(+西郷)がいた三銃士時代に続いて、第二の黄金期だな。
昼の星野、夜の渡辺の双頭時代。
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/13(木) 20:56:58.92 ID:mpbmoyGw
門仲 マジで水道水味だな
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/15(土) 22:17:52.82 ID:CExWoavh
門前仲町店 加納さんのは旨いよ。20時以降に行けば大抵いる。
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/17(月) 17:39:00.59 ID:JPemF047
加納は、夜の門仲の店長だよ。昼は福田が店長。
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/19(水) 21:49:38.49 ID:B0opjfeC
門仲は撤退して店舗をこうかいぼうにでも譲渡すれば
みんながハッピーな予感
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/20(木) 02:22:27.60 ID:mqw2Iefv
>>464 おまえだけだよ。なんの恨みがあんねん..。
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/20(木) 16:50:03.30 ID:p8s7FLZ6
昼の堀切が一番安定してんじゃない
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/23(日) 03:00:54.17 ID:7u5gYt9f
オレは門仲の加納・景コンビが好きだ。挨拶とか対応も気持ち良いしね。
もちろん旨し!
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/23(日) 12:48:34.04 ID:ujS+ysrm
水道水味じゃん
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/23(日) 19:58:55.35 ID:oAfkMzXC
>>468 食洗機の匂いと混同してない?正面カウンターに着くと目の前だから感じるけど。
そもそも、あれだけ煮込まれちゃってるものの元の味がわかるってお方は、もっといいもの食って下さいな。
門仲に恨みでもあるんだろ
水道水君は
水道水味って? 想像できないw
塩素臭いって事か?
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/28(金) 00:04:06.96 ID:eISY9xz8
当たりとハズレの日の落差が激しすぎる
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/28(金) 18:00:47.47 ID:aIzIfMgK
福田のネギラーは最高だろ!弁慶一、背油の乗りがいいな
ですか
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/29(土) 01:27:47.40 ID:hDGPzdYN
あんな「脂の快楽」みたいなものでも、味の優劣はあるよね。
一番重要な点は、しょっぱ過ぎないこと。
あまりに塩がきいてると食った後に動悸がする..
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/06(土) 20:07:17.05 ID:6dCXUEcV
上げ弁慶( ^ω^ )
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/07(日) 23:43:38.33 ID:uLmJbdUP
当たりだったわ
堀切弁慶は流行ってるね
何時行ってもそこそこ入ってるよ
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/12(金) 20:48:24.88 ID:yy8VrLyw
堀切は星野復活だかんな。しかも15時から何玉食べてもっていうサービス♪
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/13(土) 01:56:42.55 ID:VZ3Qe3PN
黒と青クソまずかったわ水道水味ではないが。
今日は弁慶に行くつもり(^_^)
昨日門仲行った。味薄い。
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/25(木) 11:50:31.16 ID:H3vVOsCr
タバコを吸わない自分にとって、門仲の店先の灰皿がどうも許せないのよね
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/27(土) 19:42:54.02 ID:3wKRMQKI
セブンイレブンに駐車したり
路駐で
飲食するような乏しい人間
みっともない 恥ずかしい
不味い
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/10(土) 16:53:35.61 ID:wunVdyrC
都内1うまい
二枚看板残念なことになってるな。塩辞めるてどういうことなんだ
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/29(木) 18:41:43.62 ID:P7A+BtEN
おまいらが星野、星野って言うから昼間に堀切食ってみたけど、さして美味くねーじゃん。
星野以外がヘタクソなんだよ。
おっさんになったから旨く感じなくなったんじゃないの?
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/03(月) 23:29:17.25 ID:cI5pOpdE
亀戸のごっつ、美味かった。
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/05(水) 01:32:41.02 ID:SBGB9kZf
ごっつ、なりたけ、弁慶どれが一番いい?
個人的にはごっつかな。その中じゃ脂は一番きっついけどね。
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/05(水) 17:43:09.48 ID:exfKyUAg
ごっつ は味噌に限る!
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/06(木) 00:12:36.57 ID:2sG429ut
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/13(木) 00:30:41.32 ID:uGUEvjoO
ごっつ味噌じゃなくても美味いよ。
最近食いきれないけど、本家の今のナリタケよりは上だろ、
シイタケ味以外の店では。
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/01(火) 17:32:59.81 ID:63wjQXvH
なりたけ近年はしょっぱすぎ、醤油でももう食えんは。
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/09(水) 01:39:04.94 ID:Ep82AL6U
ここは弁慶スレ。
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 12:05:05.15 ID:PNFBX2kE
雪の日には美味いかな。
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/15(火) 21:32:02.27 ID:OrhM4rtm
同じだろ
一口目でこの味だ!と思い出し、二口目で飽きる
三口目から大盛頼まなかった方がよかったと後悔する
ところで弁慶屋のつけ麺は美味しい?
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/03(日) 12:45:40.69 ID:jUOEJmnP
便刑に処す
ゲリピー
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/17(日) 15:10:22.04 ID:wk0iqax2
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 21:36:02.08 ID:9xXqDaWg
ラーメンGITAがいい。
さっき門仲弁慶行ったらチャーシューが無かった…。いつも夜8時頃に行ってたんだけど、夕方はチャーシュー売り切れとか普通なの?
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/06(水) 19:56:30.03 ID:BsVt8DQs
チャーシュー入ってなかった506さん
その旨を店に伝えた後、どうなりました?
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/20(水) 18:04:28.16 ID:lw6vnA8K
最強
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 12:29:35.91 ID:0u8cE/L3
現在 弁慶はどこに店舗ありますか?
堀切と浅草以外にあるなら教えて下さい
弁慶のサイトに行けないの?
もんなか。
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 10:04:33.15 ID:YCavrW5v
>>509 新小岩にも
元弁慶のキクちゃん
ほぼ同じ味(^q^)
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/17(水) 23:23:32.36 ID:FxTjkGcs
辞めたよ きくちゃん
もやしが苦くて臭くてまずいから
もやし抜きがオススメ
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 20:36:26.23 ID:Nia8eHgq
test
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 00:45:49.84 ID:o7Lpsszy
ごっつとどっちが美味いかな?
俺の利用路線外れてるのでまだ弁慶食べたことがない。
ごっつの本家のなりたけは、今ではごっつ等の分家の方が上。
なりたけ創業者の修行先は弁慶だって聞いてる。
ごっつ秋葉原店食べてきたけど…
スープがまずすぎて拒絶反応が出てほとんど飲めなかった
体が受け付けないってレベルの食べ物は始めての経験。
どっちが美味いとか以前の代物
弁慶 浅草店はもやしがまずい
赤いの着てるのが作ってると特に
門仲はもやし普通だった 綾瀬は行った事がないです
もやしがにがくて臭くていつもまずいので
浅草店ではもやし抜きデフォです
もやし抜くと味が濁らず美味しく食べられる
もやし入れて不味くなるラーメンに仕上げる意味がわからない
綾瀬…って、あれ?弁慶って綾瀬にあったか?
…って思ってたら堀切のことか
失礼しました、堀切の間違いです。
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 01:47:19.74 ID:XtkfLD2H
日によって味ぶれすぎだろ
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 16:10:07.56 ID:i9VFw3wE
便刑
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 01:49:50.26 ID:HEAyMxRd
門仲は10年以上前に比べて今、全然美味しくないよね?
味噌とか濃い目に頼んでんのに味薄いし、味ブレするし、
チャッチャして器拭かないで出すから器とかきたねーし(これは昔からだけどWW)
麺の茹で加減もいつも適当だし、まずいし。
元々麺が旨い店じゃなかったけど、
昔はそれをカバーするくらいスープが際立ってたのに。。
2000年中期位から殆どいかなくなった。
今は、なりたけ→ごっつに鞍替えしたけど。
なりたけやごっつの方が味にパンチあるし、器も綺麗だし良いよな。
つーかその前に、食う側が劣化してきて、食ったら必ず下痢するように
なったこともあるので、もう行かない。
いや、年数回しか行かない。
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:70+8Kx/Z
なりたけとごっつじゃけっこう違う。
今は弟子筋のごっつの方がいろいろ上だよ。
ただしシイタケ味はしないけど。
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN ID:jQaykYKj
弁慶の方が師匠筋なんだろ?
なりたけもごっつも知ってるが、じゃあ弁慶試す必要はないってこと?
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN ID:9pzekzXP
test
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:71ya0muN
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:UKvs0mU8
下痢ラーメンの類。
よく目にするけど下痢する人って、ニンニク入れてないか? 下痢はニンニクのせいですが…
>>530 質の悪い脂のせいだよ。
お前もオッサンになれば判る、若者よ。
あとはあのスープはグラグラ煮立てないタイプだから、雑菌が繁殖している時があるんじゃないの?
ある程度温度高いから、ふつうは大丈夫だと思うけど、同じ雑菌でも個体差があって、死なないのもあるからね。
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 00:40:18.62 ID:FMTMqD/s
test
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 17:38:58.60 ID:SgwL1tzQ
仕込み用の寸胴はグツグツいってるでしょ?あれで死なないなら何処も同じだね。年と共に胃腸が弱って来た証拠
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 02:12:18.58 ID:ztLkiXEE
店員にチョン雇うなきしょい
>>534 仕込んだあとも、煮続けるなら君の行ってることも理解できるがねw
ま、そんな議論はどうでもいい。
俺は渡邊氏一択!
醤油派?
味噌派?
俺は断然味噌派なんだけど
野菜が湯がきでなく炒めているのが良いわ。
>>523 確かに! 味が薄い時が多い。
後、先に麺が茹だってから間が空くと麺が団子になっている。
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 22:18:41.19 ID:a4C5YIK5
>>530 生にんにくは胃には悪い事があるが下痢にはならんよ。
下痢は脂だろ。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 00:37:31.43 ID:OJmdhkAZ
良く噛む
口に入れる量を少なくする
水をできる限り飲まない
これで腹は壊れない と思う
俺の場合それが通用するのは35くらいまでだったかな。
544 :
538:2013/09/14(土) 17:08:10.60 ID:7k3AXA7g
今日浅草店に行ってきたら今は塩もあったんだな。
他にも漬けとか普通のラーメンっぽいのとかなんかいろいろ。
あとネギ増しとかメンマ抜きとかカスタマイズする客が多いのに驚いた。
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 22:26:28.29 ID:so7SuUMi
腹壊しても、腹痛にならなけらば俺には問題ない。
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 01:31:18.62 ID:hEudauNO
やっぱり脂だよ。
ギタギタ食ったら1時間以内に腹が痛くなる
で翌朝は真っ黒くて柔らかいウンコが出るよ
今日、門仲弁慶で味噌食べた。
熱々で美味しかった。明日は快便だ。
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 00:13:27.18 ID:F0kKG7cN
ごっつとここはどっちが美味い?
そんなの決まってるじゃないか。
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 10:31:07.10 ID:xe6q4eLP
ゴッツもナリタケもしょっぱ過ぎ
しかし弁慶には甘みがある
お腹ブリブリになるが
お肌プリプリになるね
昔の千駄ヶ谷ホープみたいな太麺だといいんだけどな
弁慶のスープは上のほうは脂コテコテだけど
下はあっさりしたスープなんだよ。
体調に合わせて配合を調節しながら
すすっていけるのがいいんだ。
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 23:42:00.80 ID:iPg8AHdm
背油系は大抵そうだよ。
脂コテコテ雪見ラーメン食べたい
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 00:39:43.03 ID:VHh8bkLH
即座に下痢だからやって似ろ。
板橋在住コテコテ大好きな中年男性なんですが
門前仲町店で食べると三田線白山駅付近で、浅草店で食べると都営バス荒川2丁目辺りと帰り道で下痢をして強烈な便意を催します。
どうすれば気持ちよく食べる事ができますか?
久しぶりに浅草本店行ったら店移転したんだな。
昨日、門仲で味噌。麺固で頼んだらバリ固だった。味も、脂も薄め。なんで毎回こんなに差があるんだ?
やはり堀切が一番美味しいよ
何が違うって、もう味が違うって位美味しい
星野と渡辺がいるのもデカイ
堀切だけ並ぶのも理解できる
じゃ堀切りはギトギト食べても下痢をしないね
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 22:18:10.91 ID:9SdPQ1Hg
堀切は狭いから並ぶの
堀切のもやしは臭い。
>>561 あそこの渡邊ではダメだ。なんでダメなのかよくわからんが。
やはり本店の渡邊でなければ。
10数年前はよく堀切にかよった
いつも行列だったし店の外にまでテーブル出してたな
注文は前払いで割り箸と交換、厨房には5〜6人くらい店員が入ってた気がする
2年前に行ったら店員は二人しかいないし一人は客の見えるところで昼寝してたし立ち食いが椅子付きになってた
最近はまったく行ってない
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 23:00:58.51 ID:buWWAUew
背油系全体が廃れ気味見たいだよ。
土佐っ子もなくなったしな
今残ってるのは弁慶と千駄谷ホープ軒くらいか
>>567 そんなふうに改装されて、味が最悪になった時期があった。
今は持ち直したが、一時は本当に酷かった。
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 11:55:48.62 ID:hBMuSNeT
堀切の弁慶は汚い
昔の人はよく言ったもんだ
堀切これっきり とね
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 12:47:07.28 ID:UWZQXE16
わぁ、面白いですね(棒読み
堀切が良かったのは20年前だよ。
言われてみれば、そうかもしれない。
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 20:54:00.68 ID:hxqGEOTt
昔から川向うはバカにされる
576 :
q:2013/10/15(火) 18:19:36.07 ID:tFWWdhVn
わらえる
ギタギタより脂マシするには何とコールすればいいの?
>>577 堀切では脂だけって言えば伝わる
カエシと背脂だけ
背脂好きの行き着く味よ
超うまい
30年前の方が全然美味いけどな
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 01:17:59.56 ID:VQCH4nit
そりゃ記憶の中での錯覚も混じってそうだな。
初恋の女を美化するタイプ
堀切は店を改装してから、スープの温度が下がったんだよ。
そうしたら脂が溶けずにゲル状のドロドロになって、なんか
ゲロみたいな見た目だし舌触りも味もまずいしで、
客が減った。おれも行かなくなって浅草に行っていた。
その後、久々に行ったら持ち直していた。
はぁ・・・ 持ち直したという情報に、何度騙されたことか・・・
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 10:52:53.53 ID:UUhN71lv
ラードはヘットより融点が低いはず、43度くらいで融けるはずだぞ。
どんだけ冷めてるんだ。
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 11:26:32.11 ID:ivMbVz5N
浅草の弁慶は二階席もあるんだね
床がつるつる滑るのは解消した?
弁慶の缶入りスープにマルちゃん山岸一雄監修中華麺を合わせたら千駄ヶ谷ホープになった
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 04:31:56.39 ID:Jg+2eNY7
ちょっと前門仲の食べたんだけど
シンクに食べ残し溜めてるのなんなんだあれ
見た目気持ち悪いわ生ゴミの匂いするわでほんと酷かった
店の前の歩道の向こう側なんかに
ゴミ箱並べている店あるよな。
客に見える場所に汚物置いておくなんて
どういうつもりなんだろうなアレ。
ホームレスのためなんじゃね
旧本店の前を通ると生ゴミ臭かった
本日、門仲で味噌。
さっぱり味濃い目。 何で毎回こんなに味に偏りがあるんだろう? 最悪はさっぱり味薄。
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 00:48:35.60 ID:/RCTit8O
なりたけよりも偏りがあるの?
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 18:13:28.08 ID:yN87EeWu
弁慶の味噌ラーメンは食わないほうがいい
>>586 今日行った
クロックスの底ぬるぬる〜
帰りコケなくてよかった
ラーメン食わないでスープ缶だけ買うのは気が引ける
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 03:17:58.49 ID:8Tu9hOmL
age
一軒くらいJR駅の最寄にあればなぁ
>>599 浅草店はひじょーに食いづらい場所になったわ
駅近くもないし
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/10(日) 22:45:10.92 ID:xQkz1K1H
駅に近くなったじゃん?
言問通り挟んで向かい側だろ
半年ぶりに浅草で白食った
後悔後悔....
明日は菊門爆発だな
おれは昼に食ったら夕方には破裂するけどな。
俺なんか帰りのバス(草64)で漏らした事あるぜ
寝てたら猛烈な腹痛に起こされたぞ
恐ろしいな弁慶
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/17(日) 02:45:18.79 ID:UayobaWO
漏らさなくてラッキーだな。
たぶん腹こわすのは、ギタが原因じゃなく、本気で細菌関係だと思うは。
スープの温度は低いし、モヤシは臭いしな。
とはいえ、別に普通にまた食いに行ってしまうわけだがw
傷んだ油を使ってる安い中華屋でメシ食ったら下痢することがあるから、
やっぱりギタのせいだと思うがな。
もちろん細菌とかの理由は排除出来ないが。
モヤシが怪しいかも
夏でも放置してあるし
浅草店、場所が移転してたなんて知らなかったよ。
店の前を通ったが開店準備中だったから他に行っちゃったけどな
弁慶のラーメンて温いか?
俺は味噌しか食べないけど
あれ野菜もスープも全部炒めているからすげー熱いぞ。
器も店員がヤケドするくらいの熱湯で洗っているし。
腹下すのは経験上やはり油だと思う。
俺はドーナツなんかでも食い過ぎると下すし。
盛り付けは素手だからなぁ
特定はむずかしい
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/19(火) 00:08:57.72 ID:uG0oEyNe
脂は腹がゆるくなりガスが増える。
脂ぎった物喰えば大抵このどちらかもしくは両方が起きるよ。
すっかり下痢スレだなw
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/20(水) 01:32:11.89 ID:bN8rCHsH
盛り付け?透明の手袋してるよな!
手袋なんてしてないよ
閉店間際なんてゴミバケツ運んだ手でチャーシュー触ってるぞ
>>612 おおむねぬるいな。ただ人によって違う。
熱々のときもある。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/21(木) 06:24:59.56 ID:xUHyDm+O
一度にいっぱい作るからな〜此処は!!
麺をカゴに入れないで
大鍋で茹でているよな。
ソコが良くもあるんだ。
浅草弁慶終わったな。味噌はまだ保温性あるけど、醤油は出た瞬間からスープヌルくて激マズイ。温めないモヤシを載せるのと、2階が出来たからいっぺんに何食も作るのが原因。堀切はまだマシだけど、それでも醤油はヌルい。昔はおいしかったのに。
ちょっと前は完全にその逆だっただがな。
堀切はスープが温くてゲロみたいだったが、浅草は美味かった。
もう、ダメか……。
>>622 なんで、こんなになっちゃったんでしょうね?
麺のクオリティ上げてよ
一番安いちぢれ麺やだよ
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 18:36:41.07 ID:+di5fjgo
美化し過ぎ! 変わらないよ。
うむ、俺は毎回当たりなのか
どこか悪くなったと思ったことは一度もない。
強いて挙げるなら
はじめて行った頃よりは肉が少なくなったか?
あの頃は普通の叉焼に加えて
切れカスの塊がよく載っていたものだったけど。
>>626 すんげーわかる。確かに昔はあった、あった。
それが妙に美味しかったんだよね。
昔の弁慶、カムバック!
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/26(火) 00:00:14.01 ID:IiWRzbuP
わかるわかる 何気に楽しみだった!
毎回当たり、って奴は、うらやましな。
でも、許容レベルが低めにセってされているのか。
ただいま堀北、味噌注文。急に混んで満席。ここの客は、見た目から足立が多い。
やっぱり味噌なら最後まで熱々。となりのチャーシューと、浮いてる背脂が明らかに違う。味噌専門にすればいいのに。星野さんは作るの上手いね。宣子さんと夫婦でやってんの?
まぁ、味噌好きに味云々は必要ないからな。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 23:26:51.85 ID:7PiEtPFt
味噌と脂は相性がいいと思う。
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 23:59:52.26 ID:wzKeXo2d
チャーシューがペラい
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/04(水) 07:02:38.29 ID:+RkpLKY5
だね!
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/08(日) 19:00:51.88 ID:0mPvXjXS
ぬるい→回転数を良くする→不味い、腹壊す→リピーターが居なくなる
→自滅
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/10(火) 14:54:15.72 ID:n6L7cg1q
俺43歳妻子持ちだが、きのう自転車で帰る途中漏らした…
まさに弁刑
それでも食べたくなるんだよな
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/11(水) 06:18:23.80 ID:1ZMbJWUu
漏らした?喰わなきゃいいのに...ドMですか(笑)
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/11(水) 07:18:47.98 ID:RXezGehB
だってキモチいいんだもん♪
便刑(笑)
へ・ん・し・つ・しゃ♪
おれは前から紙おむつして食いに行くけどな
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/12(木) 05:42:33.55 ID:TOBJtNCT
まさに神だな!紙だけに。
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/13(金) 06:19:05.07 ID:W2QDal9G
作る人によって変わるよな!
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/14(土) 15:53:33.98 ID:IiO0Lyvh
弁慶なんて飽きられるラーメン屋
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/14(土) 17:36:16.87 ID:41tqZz0X
この系統はOL、JKなど女性客が便通をよくするために行くらしいね。
あとハッテンの前のイチヂク代わりにも好まれるらしい。
これ裏話な。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/15(日) 12:56:42.01 ID:yz+qMONl
とりあえず味と温度を統一しろよ
便刑
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/15(日) 17:46:23.80 ID:d/+s3MND
弁慶なんか二度と行くか
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/15(日) 22:20:21.62 ID:wW2ITEpm
なんで弁慶みたいな不味いラーメン屋が営業してるの?
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/16(月) 15:01:46.80 ID:mzRW2r5k
弁○物のウンコを食べてみたよ。
もやしとか脂の香りが美味。ジップロックして取っておこっと♪
ごっつは美味くないな
でも便刑にならないから弁慶よりマシか
浅草弁慶の夕方はうまいじゃん
味噌なんかいつも味があんていしている
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/02(木) 11:38:33.40 ID:RTCjpafX
背脂多めあげおめこてよろ!
弁慶、味安定しているぞ!
そんで、二階で食べていても冷めていないぞ
門仲?
2階は低能ドカタ系ファミリーが居るから苦手
煙草上等だしなー
スープは好みだが麺が不味い
>>658 それを知ってるお前も低脳ドカタ系ファミリーじゃんwwwwブーメランって知ってる??wwww自己紹介乙wwwww
>>661 一度行ったが馴染めない店だった。ということじゃねーの?
馬鹿丸出し文章さん。
俺はあまり気にしないけどね。たかがラーメン屋だ。
しかし、渡邊(爺)の作ったやつしか認めん。
ドカチンってすぐ火が付くな www
門仲って路駐だらけだけどミドリムシ来ないのか?
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/02(日) 12:11:40.75 ID:s8b01mvG
相変わらず温いな 門仲
ノロで営業停止しそうな衛生管理だし
今、どこの弁慶が美味いの?
1年ぶりに白ギタ食ったら肛門がメルトダウンしたorz
たぶんスープがぬるすぎて、雑菌が繁殖したままだったんだろうな。
スープはきっちり沸かすってのは、意味ある行為なのだよ。
>>668 なるほどな。
スープが温いと、質のよくない脂分がスープに溶け込まなくて、
それが腸に悪い作用をするのだと思っていたが、雑菌か……。
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/20(木) 02:22:16.81 ID:HjwLlZsU
堀切で食べて車で10分→自宅着→即トイレ いつものパターン
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/20(木) 08:43:12.68 ID:HNKfxV5z
にんにくじゃねえの?
きのうニンニクなしで豆板醤だけで食ったけど
腹下さなかった。入れたら下す
加熱されていないニンニクは体に良くないと美味しんぼでやってた。
>>672 そりゃ量の問題だろ。
バカがバカみたいに生ニンニク食ったら胃を痛めるだろうよ。
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/21(金) 06:52:30.68 ID:mQS0De8u
味噌以外は店の段取り上、ぬるいのはしかたないだろ
味噌自体が体にいい上、しっかり脂に火が通ってるので腹こわさない
醤油や塩は、脂の状態が消化のしにくい状態。舌では旨いかもしれんが、胃腸に入ると体に負担がかかる
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/21(金) 15:45:51.30 ID:4MxwIDxZ
味噌食ってもトイレ直行だが…
青ギタ大盛にするか、白ギタ大盛+もやしにするか・・・やっぱり寒い時は青の方がいいかなあ。
人間は不思議な行動をする生き物だと実感するスレ
で、生ニンニクが体に害を及ぼす量の分岐点てのはどのへんよ?
個人差が大きいか?
俺はニンニク絞り器3回分くらいでもうヤバぃが。
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 23:40:58.04 ID:YaD9vOxZ
堀切って隣のセブンイレブンに車置いといて大丈夫だよね?
いや、普通にコインパーキング探して停めろよ
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/24(月) 21:18:01.93 ID:fdkV3vCz
>>679 ダメみたい 今日、黒Tシャツの店長さん?が2回注意してた「移動して」って
>>679 普通に考えて、セブンイレブンに対する営業妨害だろ。
バカかお前。
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/25(火) 02:04:17.12 ID:9czhu6JW
セブンイレブンで買い物するから大丈夫
路駐でいいだろ堀切なんか
通報してやる。
店の外にカメラ設置して道路の様子を
店内で流している店があったな。
そのカメラにポリスが映った途端
客数名が飛び出していって車を移動させていた。
test
パーキング代をケチる底辺御用達
残念だ・・・
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 03:27:06.51 ID:NUtPoBzX
.:⊂⌒ヽ.:./づ゙ ゙゙つ:/⌒つ:.
.:\ ヽ/ \ /.i ./:. …な…なんとしても…
.:| | ● ●.| |:. …このスレを…上げねばならぬ…
.:| 彡 u .( _●_) .ミ ./:.
.:\_,,ノ .|WW|、._ノ:.
.:/⌒ヽ. ゙⌒゙/⌒ヽ:.
.:( .):.
.:ヽ \ / /:.
.:(⌒______):´ ̄`:(______⌒):.
久しぶりにいったがしょっぱいの一言。
しかも下品なしょっぱさ。
でも、これが弁慶の特徴なんだよな。
それは若い奴がつくった奴だな。
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 00:45:21.55 ID:Q6LpET9x
ちびっこゴキブリ発生中
日によってとんこつ臭い@堀切
ワクワク感が薄れてきた漏れが悲しい
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 21:07:45.28 ID:s8ebxOzr
オープンキッチンの豚骨ラーメン屋に、自分から勝手に来ておいて「臭い」とかイチャモンだな
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/06(日) 00:18:39.49 ID:qcmKp5Hi
衛生面が残念だよな ここ
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/10(木) 21:08:20.95 ID:unuReVBX
今日のギタは脂がやけに多かったな
白大ギタしたけど途中でゲロ吐きそうになった
臭さは美味さ
いや、あのにおいはバクテリア系だな。
あの臭み味のままのスープがあるか? ないだろ。
つまり味とは直接関係ないんだよ、あのくっせーにおいは。
相変わらず水道水の匂い 一口で席を立った
そして
こうかいぼうへ
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/13(日) 17:07:34.71 ID:X2kQ5TDS
グリストラップの掃除してないんじゃない?
臭さは美味さ
異論は認めない
馬鹿発見。課長はダメだがウンコ臭はいい。これだからラヲタは・・・
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/14(月) 20:07:05.40 ID:n1lrxN7v
弁慶は不味い
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 23:42:13.12 ID:/wpIRwYR
20年ぐらい前に、よく通ったんだけど、
今でも味は変わらないの?
量も減ってない?
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 18:57:30.68 ID:VnGaBnsu
いろいろと残念なことになってる
もう少し麺のグレード上げて欲しい
29年前は堀切最強だったが、今は見る影もねぇな。
回顧老人のでる幕ではないよ。
時代は変わったのだよ。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 19:32:31.50 ID:i177Cokn
あ〜しかし、突然、無性に弁慶のラーメンを食いたくなる時があるんだよなあ。
今がそうだ。
いまや本店・渡邊爺一択。異論は認めないかもしれんこともない。
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 16:41:29.17 ID:ETr2se7m
弁慶ダイエットってありかもね。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 13:17:14.72 ID:qva8hYWm
モヤシの水切りがなってないのが水道水臭さの原因
たぶん古いもやしを水道水に漬けてしゃきしゃき風にしてんだろ。
臭いもん普通にあれ。もちろん腐れ臭。
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/26(月) 14:03:35.85 ID:S3kFdg6m
夏場でも店の外に放置してある
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/28(水) 19:50:53.15 ID:oErHtAF9
便刑
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 02:30:07.16 ID:SXkRzwiL
ごっつとどっちが美味い?
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 04:21:33.01 ID:xRtiCI8M
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/10(火) 01:17:30.48 ID:udJUlwOR
麺バリギタ薬味ネギ多め最高
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/14(土) 03:22:47.55 ID:aA8TlL7J
麺が激マズ
麺を変えてください
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/17(火) 15:34:42.25 ID:cxTpxppH
麺より水ともやしがゲロまず
だから本店で食えとあれほど……
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/21(土) 13:51:03.68 ID:8iRQlK2k
改善する気が0
保健所待ち
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/13(日) 15:18:18.77 ID:ujyZMbl3
>>719,720
ありがとう、ごっつが良いのね。
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/21(月) 19:36:39.57 ID:4kiHG+Ca
弁慶うめえええええええええええええええええええ
ベンベンベン♪ ベンケー♪ 弁慶ホンテーン♪
ボリューム満足、ヌルヌル天国〜♪ (ぬるぬるだぁ〜♪)
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/25(金) 12:44:43.31 ID:u5UJc2pM
足元に気をつけろ!!!
掃除しろよ
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/25(金) 22:38:50.93 ID:DpwEq2Jf
オーナーって向こうの人?
便刑!
俺は便刑になった記憶がないんだが。。。
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/14(木) 14:34:50.90 ID:W+vvblZK
丈夫だね。
食べた人間が、全部便刑になってたら、さすがに保健所沙汰になるだろうがw
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/15(金) 04:54:45.57 ID:jp1xHoFy
減量中だけど無性に弁慶が食べたい
ずっとお盆休み中、引きこもってたんで、最後の土曜日くらい便刑にいってくるか。
明日も一日ゆっくりして、月曜からまた仕事だ。くそ、ブラック派遣なんてもう辞めたい。
食ってきた。今日はすこししょっぱかった。
いつもは、スープも全部飲めるのになあ。
ブラックって、お盆休みもないのかと思ってた。
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/17(日) 21:24:09.65 ID:3Quk8Tw2
スープが熱すぎない?
それは半年に一度の「アタリ!」だ。
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/18(月) 12:59:05.81 ID:5XV72FwE
たまに無性に食いたくなって行くんだが
食ったあと激しく後悔するんだよな〜
自己嫌悪になるw
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/19(火) 08:44:41.00 ID:JcyMhmb1
>>737 ウチの会社来いよ
ウチはグレー派遣だよ
区内だよ
今まさに門仲でネギ抜きもやし白食ってるお前!香水が臭すぎんだよ!
初めて半分以上残したわ!
>>743 ありがとう。とりあえず9月一杯でやめることにしたよ。
親が突然金持ちになったので、必死に日銭を稼がなくてもいくなった。
実は自営だったのが潰れてな。・・・またなにか考えるさ。
弁〇は、メンのなかにち○毛が入ってたから行かない。
ほんとはたまに食べたくなるけど。
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/09/10(水) 00:53:06.39 ID:lGYAI1Zz
お下劣
マン毛かもよ
中国娘の恋のおまじない
>>746 俺は入っていたことがないな。
足立の某店のつけめんを頼んだら、盛られためんの中に入っていたことがあったが。
混入経路がまったく想像できなくて怖いw
>>749 おまえはサトウの切り餅でも食ってろよw
>>750 お前と違って、俺はモチモチしたメンはあまりすきでない。
ずっと夏休み中、引きこもってたんで、最後の土曜日くらい便刑にいってくるか。
明日も一少しゆっくりして、月曜からまた仕事だ。くそ、ブラック派遣なんてもう辞めたい。
弁〇は、メンのなかにマ○毛が入ってたから行かない。
ほんとはたまに食べたくなるけど。
>>751 今後10年間、サトウの切り餅食ってヨシ!
>>754 いやそれ、お前が以前いわれたことだしw
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/09/11(木) 17:32:16.11 ID:k+ItKQD5
禁煙したせいか不味く感じたわ
味が薄いしモヤシが臭いし
元楽と弁慶どっちが美味いですか?
便系だな。ただし、本店に限る。
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/09/21(日) 12:47:58.12 ID:UuhKBCsj
保健所ご用達
日曜食いにいった、本店。
渡邊爺以外の麺あげ師で、はじめて満足のいくもの食った。
名前はチェックしわすれたw
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/18(土) 14:20:33.86 ID:zK2U9Fld
最近保健所サボってるな
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/02(日) 14:58:34.14 ID:rWnicjFA
便刑
>>760 それはちょっと違うんじゃないか?もう少しグローバルな視点を持って欲しいかな
例えばさ…
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em ネットでこんなスレにカキコしてる時点で視野が狭くなってるよ、キミは。期待してる
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/05(金) 10:05:36.59 ID:ZVL+Nd55
5年前のレスw
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/06(土) 04:12:20.30 ID:poBZYyJM
みつまジャパンは弁慶がすきらしい
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/15(月) 11:07:40.05 ID:jutP9KWO
久しぶり行ったら味がマイルドになった気がしたなあ・・
たまたまだろうか?
ブレは多いよ
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/22(月) 00:10:12.54 ID:6k3gLX/A
無性に食べたくなる日がある弁慶
くった30分後に猛烈に出したくなる便刑
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/25(木) 20:28:16.00 ID:ilAfOJ0M
べん
がる
年に数回は弁慶食いたくなるなあ。
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/02(金) 14:00:01.58 ID:R9hDWpJd
あけおめ
今年も食うぞお〜〜〜
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/03(土) 18:27:17.18 ID:r+2SPpLI
富岡八幡宮でお参りしてから初便刑の予定
明日やってるかな?
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/03(土) 19:09:06.34 ID:PkxREthQ
>>776 元旦に前通ったらやってたから大丈夫じゃないかな
ってかあそこ閉まってるのみたことない
弁慶は年中無休だぞ。
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/04(日) 13:44:16.66 ID:woxfEL3g
正月早々便刑くらった
ケツが痛い
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/08(木) 21:08:01.28 ID:HblIjAH7
あっそ
>>779 おまえ、浅草通り過ぎて、錦糸町の中本にいったんじゃねーのかw
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/13(火) 23:23:27.59 ID:r8IkiW+c
わろた
浅草の弁慶なんか味薄くなってね?味噌薄すぎこんなの求めないわ弁慶に
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/18(日) 18:59:31.01 ID:y6cULPR+
。* , 。゚ *.。・ 。
☆\ /// 頭パーン !!
( ゚∀゚ )
うおおおお
久しぶりに食いてええ
麻薬的な旨さがあるよなヽ(・∀・)ノ
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/21(水) 09:15:08.29 ID:Q5zi90an
あるあるw
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/24(土) 20:32:10.47 ID:u8HJkh3G
禁断症状でてきた
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/24(土) 20:52:40.86 ID:R1g6Eax8
>>787 堀切しか行った事ない俺は禁断症状より
昔の味に戻れよ堀切って感じっすw
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/25(日) 09:40:04.44 ID:JYzmYtaq
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/30(金) 15:27:17.64 ID:K4GSb6Vd
男のくせに香水プンプンつけてんじゃねえよ
臭くて殺したくなったわ
双葉中学生だったから
>>789に同意
同級生がクズだらけだった
俺と喧嘩するのに10人連れてきて壊滅 烏合の衆だったw
>>792 お前の喧嘩と弁慶のラーメンがどう関係するんだ?
バカかお前?
堀切は、たしかに20年前が美味かったが、その後、店を改装して
壊滅的にダメになったが、最近は持ち直してると思うぞ。
昔は割り箸持って順番待ちしてたな。汚い店だったが美味かった。
狭いのに店員もたくさんいたし。
>>794 1年前くらいに、そんなようなレスがあたから行ってみたんだが、
からきしだったぞ。それからまた良くなったのか?
モヤシの臭みはとれてるのか?
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/05(木) 12:17:33.06 ID:PR0diqpM
r――――-、
ヽ / ̄ ̄ ̄`ヽ <みんなで食べるでござる
| | (^)。(^) |
≒| |@、_,.-‐-、_,>、゚ オイシイネ-
≒ヽヽ__)川ノ。゜ ズルズルズル‥ ∧ ∧ ∫ ∧_∧ ∬
/⌒、、。゚l|!l。ヽ、∬ ( ´∀`) ∬ ( ´・ω・) ウンウン
(´"づr=ョ=ョ=ョ=ョ (つヾ ̄ ̄フ (つヾ ̄ ̄フ
 ̄ ̄ ̄ ̄\____,と) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/06(金) 11:00:33.76 ID:e02z85O/
かわいいw
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/07(土) 20:31:07.24 ID:mAk5CXJz
堀切の弁慶 味噌チャーシュ食べたけど
味、落ちたなー
スープがドロドロ
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/07(土) 20:33:51.71 ID:ihk06WhE
800
>>799 あれでも一時よりずいぶんマシになったんだよ。
少し前は、もっとドロドロで食えるもんじゃなかった。
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/07(土) 21:06:10.26 ID:SgDPxsFr
>>801 そうですか。立ち食いの時が旨かったですね
昔の味やレシピを伝えようとはしないのかね。弁慶は。
二郎に行ってみたいんだけどちょっと怖くて行けない。
で、二郎のラーメンって、文章で読む限り、弁慶に似てると
思うんだけど、そうなの?
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/09(月) 11:45:56.23 ID:qdV3glng
>>804 俺も二郎に行った事なく味は分かんないけど、どうだろうね。
20年前の弁慶だったら弁慶の方が旨いんじゃないかな?と思う
>>805 「現在」の二郎と弁慶で比較して戴けると有り難いのですが。
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/09(月) 12:03:18.96 ID:qdV3glng
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/09(月) 12:21:32.40 ID:nUMXQKZ6
弁慶堀切に近いとこの二郎で食った限りでは、
弁慶本店では、弁慶圧勝。
弁慶堀切では、弁慶勝利だが圧勝ではないw
>>809 有り難うございます。
堀切に近い二郎って……千住大橋?
弁慶と二郎ってまったくジャンルが違うと思うんだけど
麺の太さとかスープの味付けとか「具」を考えると、
似たようなもんじゃないのか?
弁慶を参考にして二郎をはじめたが、なかなか弁慶レベルに味がいかなかったんで、
今のようなクズ野菜のトッピングをはじめたら、これが豚に好評で、
「あ、この路線でいいんだ」と知った店主が、トッピング路線を拡大。
味は逆にコストダウンしていって利益率のバランスを取っていって、今にいたる。
ってのは俺の妄想だw
豚喜には兼ねてから一度行ってみたいと思っておりましたが
なかなか縁がなく行く事が出来ませんでした。
そんな中、荒川区の某焼肉屋さんにて『最近アカリケンって店出したのー!』
と大騒ぎされている家族がおりました。
お酒に飲まれていたせいが(気っ風の良い奥さん)売上の事、
お客さんの事、レシピの事、ネットでの評価の事、等々
かなり饒舌に話をしておりました。
かなり儲かるお店という事は理解出来ました。
しかしながら話を聞いているとあまりにお客さんを大切にしていない
お店なんだと感じてしまいました。
あまり詳細を書くと常連さんに嫌な気持ちを与えてしまうので
書きませんが私は食べてみたいという気持ちが失せてしまいました。
私も豚喜には1度しか行ったことがないのでよく分かりませんが、
川口に出した支店が経営不振で閉店した後に亀有の本店も閉店した
ようです。
その後、宇都宮の豚珍という店で働いていたそうです(雇われ店長だったという噂も)
アカリケンは開店してまだ1週間ちょいしか経っていないですし、
客入りもまだ全然少ないので、かなり儲かっているという状況とは言いがたいです。
喫茶店の居抜き風のテナントですし、金銭的には厳しい出店だったことが伺えます。
豚喜スレがなくなったからってここにまで来てアンチ活動か
基地外だな
>>812 麺とスープと具を比べて似たようなものに見えるって大丈夫か?
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/13(金) 06:55:48.84 ID:tyCoAjPf
ワロタ
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/17(火) 23:40:26.12 ID:fKyNW1/h
堀切弁慶ダメだろ?味がw
まず臭いもやしを出すな>堀切
てすと
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/19(木) 11:52:37.76 ID:DOONev2H
>>821 弁慶ラーメン食ってからtestせんかい!!
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/19(木) 12:18:02.81 ID:nZ0LTgf+
てすと
久しぶりに逝ってくるか〜
で?
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/23(月) 21:04:15.38 ID:aYmES8EN
便刑
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 22:01:56.75 ID:t9XrQE61