名古屋・周辺ラーメン屋72杯目

焼肉でも脂の多い霜降り肉が好きか、まさかや馬力屋みたいな新鮮な肉が好きかで好みが分かれるな
霜降りの肉は金出せばどこでも食えるけど、後者は肉屋とのつながりが重要だからそうもいかない
個人的には色んなもの喰い歩いた人程、肉本来の味を楽しむため赤身の肉を好む気がする

ちなみにまさかはたれが微妙。レバ刺しも馬力に劣っていたためリピートしなかった