文京区のラーメン屋さん　part9

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けいすけはTETSUの要素も含めて研究はしているようでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
しかし、東大前のけいすけの評判はどうでつか。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
あの味ではきっと行列はないと想像していまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
なかむら屋もそうでつが、メディア露出をすれば人気はでまつ。
でも、カンフル剤のようなものでそれが長く続くかは疑問なのでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
店舗は少し軌道に乗れば店主は姿をくらましてしまう。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
けいすけの店主に対しては従業員が夜働いている時に、
オーナーが新宿のゴールデン街を歩いていたのは驚いたでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
出張時にオカマのお姉さんとワタシがゴールデン街を歩いて遭遇したのが運が悪かったでつね(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ワタシは経営者の質が大事だと思いまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
少し売れて多店舗展開もいいでしょう。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
しかし足下はスカスカになっていまつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ 同じ区内のちゃぶ屋もそうでつよね(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
玄もそうでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ 　ワタシは玄は評価しないでつ。良かったのは創業時の秋葉原の時だけでつ。
パフォーマンスは一切不要でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ ＨＰ上で玄の禿頭なんて見たくないのでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
長くその地でどこまでがんばれるか、お客のｲﾝｺさんたちの満足度を上げていくかにつきまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
メディアに露出せずとも長年各地で地道に頑張る店主を当会は評価し、応援するのでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ワタシたちの九州にはそういうラーメン屋さんがたくさんありまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
四代目けいすけは・・・・向丘のｲﾝｺさんたちに対してどこまで足を向けているのでつかね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ