2 :
Rファン:2009/06/24(水) 22:06:13 ID:UFPCpRvP
丸和中華なんであんなうまいの?
R汁そばうまいんだけど、レベル違いすぎ。
麺はRもいい線いってるけど、スープが全然ちがうもんなあ。
残念だわ。
悲しすぎる。
宣伝乙彼としかコメントできない
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 08:08:07 ID:0JfXPqCt
拉麺土素人です
家系の定義をご教授願います
店名に『家』が入っている事
萬来亭・・・・`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 11:32:41 ID:3CCvGO+7
万来亭って美味い?
しげ家のほうが美味いと思うんだけど、こう言うと味障って言われるんだろう
しげ家って昔の昭和くらい美味いと思うんだよなあ
今の昭和は死ねって感じだけど
しげ家は遠いから行かないな
昭和って今も昔もそんなには味変わらんと思うぞ?
10年前夜中に並んで食ってた頃より自分の口も肥えたし他の美味しい店が増えたんで
そう感じるだけだよ。一言でいえばもう古いラーメンってこったな。
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 13:38:10 ID:3CCvGO+7
ちがうよ。
まず麺からしてちがうじゃん
昔は中細のちぢれ麺でスープが良く絡んできたけど、今じゃ伸びたそうめんみたいな細めんでしょ。
スープも、昔はもっと脂っこくて好き嫌いの分かれる味だったけど、今じゃ無難な味になってしまった。
セントレアに店出す直前あたりからこうなってしまった。
もっと言うと、ネギ入れ放題になる前はもっと美味かった。
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 13:42:32 ID:KSCSEMgW
鳳凰よりマシ→昭和
昭和は昔から伸びたそうめん
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 14:51:14 ID:sFjoufwA
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 16:36:23 ID:bnkAGlqp
一番軒って今秋に守山に新店舗が出来るの?
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 16:46:17 ID:3wVrwP0/
一番軒の日進店は今にも潰れそうな勢いだよ
中川区春田のトミパチ向いの
麺家天堂とやらにだれか人柱頼む。
>>16 日進?
>>15 それ、駐車場の件で周辺住民と揉めて引山が移転する、とかいうことじゃねぇの?
客の回転が早い店とはいえ、それでも路駐が酷いからな。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 17:27:20 ID:KSCSEMgW
鳳凰はオレの中でも一番マズイ
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 17:37:08 ID:3CCvGO+7
鳳凰よりもハードロックヌードルのほうが不味い
それ以上に喜多楽は不味い
日進の一番けんは本店より美味い
前スレ997
久しぶりにその単語見た!
相変わらず更新はしてないのね
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 18:24:47 ID:fOOF7fzy
大府の知多ラーメンゆたか亭っていう店にいったんだけど
昼なのに客が一人しかいなかった
味噌ラーメンを食べたけど美味しかったのに。。
>>24 いや、ゴメン。推測で言ってるだけだ。だます気は全然ないんだけど。
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 19:59:39 ID:sFjoufwA
>>18 それ新店か?
割と近くだから行っても良いが、もう少し情報くれ。
しげ家マンセーの味覚障害はいい加減消えろよ
病院行ったほうがいいよ
しげ家なんざ味どうこうよりも値段に問題ありじゃねぇかよ。
ぺらチャーシュー x1、のり x1、ほうれんそう、だけのトッピングで
すっげぇ美味いわけでもないのに750円。
どんだけ高尚なラーメンなんだよ。
丸和のつけ麺、俺の友達は絶賛しているが俺はあんまり好みじゃない。
つけ汁の底にダシがつおがそのまま残っていて、舌にざらっとくるのがニガテ。
どこの店もそうじゃん
同じくいりなかの睡蓮も丼の底にだしと思われる魚介類のかけらが残って
麺にくっついて舌にざらっとくるのがニガテ。
あと、睡蓮の汁はなぜかいつもぬる過ぎる。
>>30 大府の晴れる屋もそうだよ。
たまたまスレの最初の方に丸和の話が出たから、丸和を例に出しただけ。
水練はつけ汁の表面を提供前にバーナーで炙っていて
出されたつけ汁はすげえ焦げ臭くて食えたもんじゃなかった
鳳凰に関しては、昔からブレが激しくて有名なところだが
ごくまれに大きくブレて激旨な時があったらしい。
よくそこに通ってた上司が「おにぎりの当たりを引くよりも難しい」って言ってたな
おにぎりの当たりを引いたことはないぞw
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 23:42:49 ID:3hLnvNHc
ラ王って睡蓮だけは毎回ベタ褒めだよな(笑)
睡蓮は褒め足りないぐらいだ
ありがたやは明らかに過剰
ラ王のひと、濃い味嫌いっぽいのにね
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/26(金) 00:51:15 ID:ugS8o/hh
すいれん全然じゃん
おくさんかわいくないし
先日何気に中川行ったら彩華らーめんの支店が出来てた
天理まで態々行ったことがあるが、いつの間に名古屋に進出していたんだろう
万場とかいうところだと思う(ミカドPALOTというパチ屋の道路の反対側)
___
;/(>)^ ヽ\; スイレンオクサンの悪口
;/ (_ (<) \; もう二度といわないお・・・・
;/ /rェヾ__)⌒::: ヾ; イタイタイタイタイッ!
i `⌒´-'´ u; ノ;;
\ヽ 、 , /;
/ \
/ _ 、 ヽ
〈゙'\__/ | ・ /ノゞ
\ゞ__,/i rl7 〈 | | ギュッ !!!
.|. 「′ `´ノ
| /
/ /
萬来亭の話が出ると必ず爛々・英吉辺りの方がうまいっつー奴が湧くな (しげ家は論外)
爛々はまあ個人の好みの差の範疇だろうがそれ以外は話にならん
ばっかおめえ英吉はギャル曽根さんがキタラより旨いと太鼓判押した店だぞ!!!
水練、いつの間にかミニラーメンなくしたんだな。
常に店が満員だから頼まれると効率が下がるからなんだろうけど。
値上げはするわ、営業時間は短くなるわ、定休日は増えるわ、皿や店は汚くなるわで
最初の頃に比べてどんどん劣化してくなw
店の方では努力してない(ように見える)のに客にはどんどん負担を強いるのなw
俺はもう行かんからいいけどw
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/26(金) 04:22:52 ID:GW/h2e5s
それでもラ王は通い続け
金を落とし…
オナニーブログでベタ褒めし続けるであろう
これは言わずにいられない…!
言わせていただきます…
ごちそうさまでした!
奥さん好きですよ奥さん!
ってな!
>>35 当たりだとおばちゃんマークがはいってるんだよ。
ラ王って、どんな人なの?
酉の写真は少し前に出回ってたぞ
ブサイクなアンパンマン
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/26(金) 09:53:46 ID:ugS8o/hh
外見じゃなく、中身のことです
>>19 一番軒から徒歩5分圏内に住んでるけど路駐してる客なんていないんじゃない?
路駐と言えば向かいのジムの客が酷い
熱田イオンのらーめん屋無くなったんですね
ようラ王!
相変わらず睡蓮の奥さんに片思い中か?
実らないけど頑張れよ!
>>52 実ったら実ったでそれもまた大変だろうが。
名古屋と周辺だけでも、うんとこさラーメン屋があるだろうに
ここで話題になる店はわりと限られているね。ちょっと不思議。
>>50 路駐いないんだ...
当たり前のこととはいえ、たいへん結構。
>>49 他人の郵便物を勝手に持っていくヤツ
これだけでわかるな?
最近ムッチー行ったが予想以上にマズくてワロタ。
そして何故だか母ちゃんが作った味噌煮込みうどんを思い出したんだぜ。
味噌煮込みといえばすがきやのヤツ
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/26(金) 23:16:07 ID:DuVH8Zcz
中村高校の前にあるタゴは、マジうまかった。
俺はいつも、
オッパブ→ヘルス→タゴ→デリで土曜日は充実してます。明日は楽しみや
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/26(金) 23:51:06 ID:GW/h2e5s
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/27(土) 00:39:20 ID:1x7hODBH
>>60 ホントにキモい…
あなたの近くに行くとイカ臭いと思う…
ヘルスとデリはしごってのがスゴイわ
若さっていいよな
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/27(土) 02:37:55 ID:KBWntxkF
呑助飯店マンセー
平和園最強伝…
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/27(土) 08:16:14 ID:qJYc8OKR
タゴは麺はうまいが、汁(特に塩)は口に含んだ瞬間「魚!魚!」が鼻腔に
ぶわっときて魚嫌いの俺は店主に申し訳ないと思いつつも殆ど残してしまった。
魚好きな同行者はうまいうまいと食っていたから魚好きには魅力的なんだろう。
あと魚嫌いの俺が食えなかったのが刈谷の「俺の夢」の和風とんこつ。
とんこつだと思ったから注文したら魚臭くて最初の一口の匂いを嗅いだだけでダウン。
ほとんど手をつけずに帰ってしまった。
店主、すまぬ。
一誠の、磯の香りがする味噌、美味かったねぇ
昭和区でうまいとこない?
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/27(土) 12:04:02 ID:1x7hODBH
>>68 肉ばっか食ってDHAを摂取してないお前の脳はさぞかし悪いんだろうな。
体臭もキツそうだな。
無料駐車場+強力な監視システムが利用できるのに
>>74 市橋とやらはその発想で潜んでるのかもしれんのう。
灯台下暗しってヤツで。
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/27(土) 14:35:12 ID:Jl05KDGE
激辛マニアというお菓子がありますが、
あれと四川のたんたんめんとどっちが辛いですか?
辛いものマニアなんだが、東海地区の辛いラーメンランキングは
1位 岐阜・大吉の台湾ラーメン 3辛
2位 港区 四川の肉入りタンタン麺
3位 今池 ピカイチラーメン 5辛
前レスはミスです ごめんなさい
北区周辺で美味しいラーメン屋さんないですか?
携帯からすみません
>78
「美味しい」だけしか考えないならぎんや
すまん、↑安価がmixiみたいになってしまった
ぎんやよりは前田屋の方が好きだな
ここもまあ北区周辺だろ
好友軒でチャーラー
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/27(土) 18:45:27 ID:Jl05KDGE
>>77 ぴかいちってそんなに辛いんですか?
行ったことないけど、なんかドラゴンズファンじゃないと入れないような気がして。
野球にまったく興味のない俺でも入れますかね?
今池行ったら呑助に行ってしまう
呑助以外のラーメンにも手を広げたいが、他には大丸くらいしか思いつかない。
美味い店を見逃しているだろうと思うので、教えてください。
大勝ケンは不味かったです
>>83 ぴかいちって、阪神でいうところの「みのや」みたいなもんだよ
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/27(土) 19:05:37 ID:Jl05KDGE
たとえがわからなすぎる
86 :
78:2009/06/27(土) 19:40:54 ID:hnOnveeS
ありがとです。前田屋に行ってみます
ありがとうございました
>>83 >大勝ケンは不味かったです
まさかあそこでラーメン食ったんじゃあるまいな?
あそこはつけ麺屋だからな。
そのつけ麺ですらマズかったのが「山岸」
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/28(日) 10:29:41 ID:pve7bVXt
山岸ww
金山〜熱田の間にうまい店できないかな
クチャラー・香水プンプンも腹が立つが、それより断然多い鼻かみ野郎は頼むから自覚してくれ。痰吐きと一緒だぞ、あれ。
>>92 スマン...
席に居るときはティッシュで拭く程度にしてかまないようにしてるんだけど...
あれ、なんで鼻水でてくるんだろうなぁ
>>92>>93 不思議だよね。
食い物屋で鼻かむのってラーメン屋だけだよね。
アレ、席にティッシュ置いてあるから条件反射的に鼻かみたくなるんじゃ
ないのかな?口が拭けなくなるから少々不便だけど
席にティッシュを置かないようにしたら鼻もかまないようになるんじゃyないかな?
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/28(日) 14:31:05 ID:f6V8yTDH
立ち上る湯気のせいじゃないかな?
タバコ吸う人は咳き込んだりするよね。
ダサいハーレーに乗ってる恥本ホモ明って笑えるなw
恐れ入ります。
4月に名古屋に転勤してまいりました。
該当スレが見つからなかったので質問させて下さい。
私は無類の餃子好きで、名古屋の餃子を食べ歩いてみたいなぁと思っています。
名古屋や近郊の餃子に関するスレはありますでしょうか?
(まちBBSのスレは過疎っていました。)
それと、餃子の食べ歩き等をされてる方のブログがあれば教えていただけませんでしょうか??
ラーメンも好きなのですが、餃子が好きなのです。
ご存知の方がいらっしゃれば、教えて下さい。
よろしくお願いします。
ここはラーメンによる、ラーメンのための、ラーメンの、スレだからねぇ
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/28(日) 16:48:19 ID:Cg+0NbPA
>>97 餃子なら今池駅から歩いて5分の「呑助飯店」がよろしいですよ。
餃子も面白いけど、ここの濃い口ラーメンは、どっしりとした口当たりなのに全然くどくなくて、まさに絶品です。
ぜひ両方食べてみてください。
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/28(日) 16:48:27 ID:4vEakpWc
そうだね。
365日 朝昼晩全部餃子でもOKな人ならホワイト餃子がいいよ
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/28(日) 17:02:52 ID:s4thonzD
ホワイトギョウザまずいよ 油っこい
今は名前変わってパリットギョウザだけど
>>92 熱い物食うと鼻水出まくる体質なんだから仕方が無い
寧ろ全然出ない体質の人が羨ましすぎる
俺はラーメンに限らんのだよね
カレーやうどん、スパゲティとかでも大量に出てくる
湯気が鼻に入ると鼻水が出やすい体質ってあるよね
そっか、食べ始める前に鼻にティッシュ詰めておけばいいんだね
107 :
97:2009/06/28(日) 18:13:11 ID:Hs2zY5JS
スレチな書き込みにレスありがとうございます。
ホワイト餃子は名前を変えて色んな地域にあります。
名古屋の味も確かめに行ってみたいと思います。
こちらのスレに出てきたラーメン屋さんにも
餃子を求めて行ってきます。
田舎から出てきたのですが、
名古屋はみなさん親切で住みやすいです。(暑いですが。)
ありがとうございました!
>>107 暑さは今のは序の口までも行かないぐらいだから覚悟しておいたほうがいいよ。
>>104>>105 体質かなんかよくわからんがでかい音で鼻チンは勘弁してくれ。
ましてやそのティッシュを丼の中に放り込むなんて最低だ。
せめて垂れてきた鼻水をティッシュで静かに拭う程度にできないものか?
>>107 >名古屋はみなさん親切で住みやすいです。
いや、それはどうかな?w
基本的に名古屋人は排他的だからな。
まだ「自分は田舎から出てきたのですが、」と言っている者には
まだ優しいのかもしれないが、これがうっかり
「東京から来ました。」なんて言ったら即、総攻撃だからなw
名古屋人は「We are No1!」じゃないと気分が悪い人種なんで
下手に出て持ち上げてやると調子に乗るが対等かそれ以下に見ようと
すると途端に気分を害するので要注意なw
> 体質かなんかよくわからんがでかい音で鼻チンは勘弁してくれ。
食いながらずっと鼻水すするぐらいなら、一回チンして静かになってくれた方が邪魔くさくはないけどね
なんてタチの悪い人種だw
>>109 多分、お前が排他的だと感じたのは、名古屋人全体の気質というより、
お前個人の資質に問題があるからだと思うよ。
>>112 そら来た!w ちょっと批判まがいの事を書いただけで即レス。
>名古屋人全体の気質というより、
>お前個人の資質に問題があるからだと思うよ。
だと思うだろ?でもYahooに「名古屋人は排他的」と入れて検索してみろ。
26万件もヒットするぞ。w
その1ページ目にヒットした何項目かををざっと読んでみろ。
残念ながら日本中のみんなからそう思われてるんだよ。名古屋人は。
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/28(日) 18:57:14 ID:x1TZQDYz
だな、東京から来よう何処から来ようが名古屋を蔑視するような書き込みが無ければ普通に接するもんな
どの土地の人間も地元を蔑視されて喜ぶ奴なんてイっとるわ
見下されるて反撃されるのはあるが何で対等扱いに総攻撃なんだよ
名古屋人ばかりのスレでいきなり名古屋人を頭ごなしに否定する書き込みをしておいて、
誰かが反応したら揚げ足取ったように喜んでるID:hmQf01u3の性格が敵を作ってるだけ
他の都道府県のスレで同じようにやってみろよ
反応が返ってこない方がおかしい
今日久々に津島のラーメンショップでネギチャーシュー食ってきた
相変わらずコテコテさと細いネギのアクセント最高だわ
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/28(日) 20:49:41 ID:3ko/Rsmy
その前に名古屋でホワイト餃子を奨めるなよ
あれは名古屋が本家じゃねんだからよヴォケが
>>107 R1沿い中川区の一郎(博多ラーメン)と、二軒隣の「ぎょうざや」(餃子専門店)ハシゴとかどう?
餃子か……
今池の「我道」なら餃子の評判はちらほら聞くが
あそこは冷食だよ
餃子と言えば「餃子の王将」
俺も餃子は王将が一番好きだな 安くて旨い
あと、八熊通りだったかな?餃子屋って言うお店も旨いと聞いた
まぁラーメン屋で出す餃子で、旨いと思わせる餃子を出す店はなかなか出逢ったことが無い
餃子専門店のお店がベストかもしれないね
名駅のデパ地下にある小振りの餃子もカリッカリッでんまいよ
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/29(月) 04:04:58 ID:om5WvMRj
王将が美味いっていう奴の気が知れないんだよなあ。
あんなの美味いか?
スーパーで冷凍餃子かってきて焼いたほうが美味くないか?
餃子で「美味い!」と思うようなのは食ったこと無いな
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/29(月) 04:22:06 ID:dx+vaZpn
餃子で美味い!と感じた事はあるが
シウマイで美味い!と感じた事は無いな
味噌ラーメンで有名な萬来軒(地下鉄岩塚駅真上)の餃子。
>>123 点天か?確かに旨いが小ぶり過ぎてあんなの100個食っても食い足りないわw
>>124 基本、具と皮はセンターキッチン製なので味は同じはず。
あとは店で包んでるので、包み方と焼き方次第。
ちゃんと包んであって、上手く焼いてあればそれなりに旨い。
少なくとも変なメーカーのをスーパーで買ってきて失敗するよりは旨いよ。
>>125 有名だが
http://www.minmin.co.jp/index.html ここのは旨い。ただこれも「上手く焼く」のが前提。
ああ、あと、東京では有名だが
餃子の満州
http://www.mansyu.co.jp/ ここも有名。安くて旨い。
前出のホワイト餃子だって点天だって満州だって所詮はセンターキッチン製の
冷凍なんだからお取り寄せの冷凍だって本来、味は一緒。
とにかく旨く焼けば店と同じ味で食えるはず。
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/29(月) 07:33:06 ID:5OjSEXit
ギョウザセンモンテン カラヤ
餃子専門店 唐や
名古屋市中区錦3−12−5 常楽ビル1F
薄味でニンニクを一切使用しないので、においの気になる人でも大丈夫。
パリッと焼いた薄い皮と中身のジューシーさが絶妙なバランスだ。
繁華街にあるので、周りの店から出前の注文がくる程。
テイクアウトもOK。
130 :
97:2009/06/29(月) 08:17:26 ID:a12Cto7K
みなさん、餃子屋の名前たくさん上げて下さって感謝です!
今週末から餃子巡りをするのが楽しみになりました。
いつか名古屋餃子ブログを初められたら良いなぁ...
ラーメン屋さんでは、勤務先(中川区)近くの『はなび』に良く行きます。
サザンが好きなので、評価が一段階アップのお店です。
>>130 餃子ブログ、楽しみにしてるぜw
あと八事の「心心」って店も餃子専門店だったな
他と比べてうまいかどうかは分からんけど。
Livedoor・堀江社長推薦らしいw
ホワイト餃子ってセンターキッチン製だったの?
本当に?
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/29(月) 14:19:13 ID:2Co8mnSZ
もう餃子の話は終了。
じゃあ次は美味い春巻が食える店の話題な
イケメン店員がいる店!
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/29(月) 15:48:09 ID:dx+vaZpn
釣れないわねぇ
巨乳ちゃん店員が胸チラしてくれる店
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/29(月) 20:23:53 ID:5OjSEXit
>>137 錦三の「ミルキー豚骨拉麺 ラブリー7」に行けよ
短パンに長前掛けだけで、おっぱいチラチラの料理人が釜前にいるし
おっぱい丸出しでTバックに、短い前掛けだけのウエートレスが
ラーメン運んでくれるぞ
さすがに、食べさせてはくれないがな
味はあえて言わない。まあ、黙って食べるべし
なんだそのパチスロみたいな名前は…
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/30(火) 01:14:59 ID:cg9dcMTg
あ
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/30(火) 06:08:27 ID:PuaX5D3j
>>139 キモヲタだらけっぽい店の臭いがする(笑)
ラーメン+鼻水は、冬の風物詩だと思うんだがなあ。
つまり、2つで成り立つ関係。枕詞でも良いんじゃない?
ラーメンの歌を詠む時「鼻水や〜・・・」で始まるとかさ。
外気温と室内温度が極端に違う場合って、鼻水ツルーは健全な
反応だと思うよ。丼に花紙は、さすがにやらないけど。
ラーメン+おっぱいってのが、昨今の流行なのか?
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/30(火) 09:14:22 ID:NZMYZ4xk
これからの季節のラーメンに纏わるキーワードは
頭から、額から吹き出し流れる汗でしょうね
そう思うと、ラーメンには一年中「汗」は小粋な
薬味なんだね
先日、あるラーメン店主から聞いたことだが、
スープの仕込みをするにあたって、塩分調整が
一番難しいと
何故ならば、その日、その日で、寸胴鍋に滴り落ちる
汗の量と塩分の濃度が異なるからだそうだ
特に前夜、深酒をした時の汗の調合が難しいそうです
冷やし中華のうまい店、教えてくれ。
>>139 風俗店か?
マジで実在するラーメン屋なら、明後日行く。
と書いてふと思い出したが、前にここに貼られたオパーイ女&満(らしき男)の写真の店か?
ノーパン喫茶の流れを汲むラーメン屋か、ちょっと行きたいわw
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/30(火) 10:01:36 ID:KjVFg1VY
>>145 昨日丸和で限定メニューの冷やし中華食ったけど旨かったよ
3種類の限定メニューを日替わりだから、次に食べられるのは明後日になるけど
夏でもクソ熱いラーメンを食べたら鼻水が出るorz
ノーパン豚骨の情報マダァ-? (・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン
>>139 こないだ行ってきたが
風俗帰りのリーマンみたいな客ばっかだったw
・自分が一番正しいと思ってる。
・自分が一番仕事ができると思い込んでる。
・黒烏龍茶やヘルシア緑茶を愛飲している。
・他人の給料が気になる。
・趣味の悪いバイクに乗ってる。
・オリラジ中田風の髭を生やしている。
・職場に来るのが一番遅い。
・眼鏡のセンスが笑える。
・その場にいない人間の悪口しか言えない。
・嫌われているのに気付かず、朝一で女性社員に話し掛ける。
・恥本ホモ明
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/30(火) 19:39:49 ID:NZMYZ4xk
>>151さん
嘘の書き込みはやめましょうね
完全会員制で、ラーメン屋でありませんが、〆のサービスとして
139さんが書き込んでいるサービス(余興かな)があるだけです
味はあえて細かい点は書きませんが、ある意味、隠れ絶品です
まあ、金額を考えれば、この程度の味は最低ラインでしょうか
139さんもかなり通われているお方ですね
ラブリー7とは7名のガールがいるので、顧客が勝手にそう呼んでいる
だけです 正式名は ここではやめときましょう
決して一見さんお断りの店ではありませんが、サラリーマンが
風俗帰りにブラリと入店できるお店ではないです
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/30(火) 20:00:30 ID:PuaX5D3j
やっぱ3次元排他的なキモヲタの巣窟なワケか…
名古屋市内か周辺で、
絵に描いたような「昔ながらの中華そば」
を食うとすればどこがいい?
透明感のある醤油味のスープに、
葱・ナルト・メンマ、あまりごつくないチャーシュー、みたいな。
味の好みは人それぞれだが、なるべくうまいのがいいな。
結局イケメン店員はいないのか…
イクマンはいるかも
>>155 残念だけど名古屋市内か周辺で、
絵に描いたような「昔ながらの中華そば」といえば
業務用スープか炒飯セット上等の辛味な店しかない&スガキヤ
残念ながらこの土地では昔ながらってのがネックだよ色んな意味でね
>>158 閉店したと聞いていたけど、再開しているようだね。
ここはおいしい。すごく優しい味だった。
よし、行ってみよう。どうもありがとう。
1ヶ月ぶりくらいに萬来亭行ったんだが
麺変わったよね?
>>159 >&スガキヤ
ってw
「昔ながらの中華そば」にスガキヤが含まれるとしたら
味覚と視覚までイカレテる。
>>155が言ってるのはそうでなくて
所謂「しょうゆラーメン」「東京ラーメン」「支那そば」とかその類の事を
指しているのだと思うが。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/30(火) 23:47:34 ID:aiY1t/3o
それはあくまで「東京の昔ながらの」でしょう。
「名古屋の昔」味はスガキヤしかないでしょ。
>>163 >>155が言う「昔ながらの中華そば」とは
「(名古屋の)昔ながらの中華そば」の事なのか?
俺は「昔ながらの中華そば=古いラーメン=東京風しょうゆ味」
という認識なのだが。
名古屋周辺では昔から昔ながらの所謂昔しょうゆラーメンが懐古的に存在する土地じゃないよ
それに準ずるならここらじゃスガキヤお湯割り薬膳系があたるんじゃね
気の毒だが名古屋人の記憶の中にある昔の味はスガキヤか業タレなんでノスタルジックなら幸楽園が妥当だよ
話のタネに一度ならあおいか今昔しなそばでもくっとけばいいんじゃないかなの文化圏です
>>164、ID:IX6tU3i/
きみ、太麺・つけ麺・まぜそばスレでもはしゃいでたね
言ってることは正しいと思うが、もうちょっと冷静になってはどうか
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 00:50:24 ID:X7HBZixt
>>164 東京の昔と名古屋の昔は違うんだから、しょうがないじゃないか。
それを「味覚と視覚までイカレテる」といわれるのはおかしい。
169 :
155:2009/07/01(水) 05:01:47 ID:D8kTjKbm
俺の不用意な(?)発言が荒らしてしまったようだね。
申し訳ない。悪意はないので許してくれ。すまぬ。
名古屋におけるラーメンの歴史みたいなことは考えていなかった。
鶏ガラベースの優しい醤油味を堪能できるぐらいの意味だ。
それが主流だったかどうかはわからないけれど、重要要素だっと思います。
>>168 文章読めば判るだろ・・・ 馬鹿なんだろうか?
透明感のある醤油味のスープの昔ながらの中華ソバって書いてあるのに
なんでスガキヤが出てくるんだよwww
名古屋の昔=スガキヤ 脳みそまで豚骨溜まってるのか?
名古屋にも昔ながらの中華ソバってのは存在してる
うどん屋とかで出す、中華そばの方がスガキヤより昔に存在してるよ
>>155 江南(名古屋駅)
三徳(柳橋中央市場)
河正(矢場町)
昔ながらにこだわるなら、三徳がお勧めかな
少し麺が微妙に感じる時があるけど
あっさり和風系の昔ながらって味を提供してくれるよ
気にすんな、あれで荒れる方がカリカリしすぎなのさ
普段醤油はあんまり食わないんで詳しくない俺の中では、
透明感のあるスープっていうと中川区の一徳が思い浮かんだ
ただ、醤油とも塩とも取れる味なんで求めてるのとは違うかもしれん
幸楽園で良くね??
>>171 一徳のスープのベースはマギーブイヨンですがw
>>173 たしかにコンソメチックでした。
麺なかののスープは丸鶏とカツオだが、鶏ガラと煮干しベースのおいしい中華そばはありませんか?
流行りを模倣したポッと出や限定ばっかの自称創作ラーメン屋はあるけど
美味しい中華そばやら昔ながらとか老舗なんてキーワードの店は名古屋にゃ無に等しい
名古屋で昔ながらの中華そばを食べたくなったら、うどん屋へ行って
「中華そば」を頼むといい。
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 09:26:09 ID:NLOpgBZK
>>168 東京と名古屋を比べて名古屋を叩く人間は東京の人じゃないよ
東京の人は他の地域を意識してないから
これは嫌味とか上目線じゃなくて
なので東京では・・・とか書く奴は絶対に東京出身で東京育ちではない
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 09:40:35 ID:DL1k1XOO
>>176 そうだな。東外堀の山田屋さんの中華そばなんかいいな。
神田知事も年に数回食ってるみたいだし年配には
たまらない味なんだろうな。
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 09:41:53 ID:mg+X6CqW
>>176 それは言えてる
中川区に辰って屋台から店構えたとこがあるけど屋台の時のが美味く感じた
今年の春頃食ったら「??…」って感じで微妙だった
舌が肥えたのか馬鹿舌になったのか…
はあ…
らーめん軒だな、安いし
最近は塩か汁無しばかりなんで醤油には疎いんだけど、高岳の松はどう?
開店当時に喰っただけなんで味が変わってるかもしれないけども、
個人的には懐かしい味だったよ、でもトッピングに関してはちょっとちがうか・・。
今年の冷やしラーメン冷やし坦坦麺のうまい店教えて
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 12:57:50 ID:X7RZVAs0
守山の草津亭は具が昔って感じではないが、味は饂飩ちっくな昔ながらの中華そばって感じがした。
あとは中川区のけん坊もたしかコンセプトはうどん屋ででてくるラーメンだったはず。最近なんか方向性ズレてきてるから求めてる味かどうか保証はないが。
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 13:32:24 ID:Km9gTppZ
思えら栄の味仙の台湾ラーメン食いきれる?
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 15:03:03 ID:BMl3dYW9
うどん屋で出てくるラーメンって何?名古屋ではこれが普通なのか?
ありえねーんだけど。
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 15:11:23 ID:mg+X6CqW
「ありえねーんだけど」とか思うのはユトリ世代の証か…
今日び、うどん屋くらいでしか中々お目にかかれねぇのが今のお年寄り世代も知ってる所謂中華そば(和歌山は別)
その中華そばに、コショウたっぷりかけて食いたい アラフィフ
>>185 うどん屋っていってもうどん専門店ではなく俗にいう大衆食堂的な店のことだと思う。
メニュー構成は主に、うどん、きしめん、そば、中華そば、丼物、定食ってとこだな
出汁がうどんやそばと兼用の魚介出汁+鳥ガラスープ。
肉はヘタをするとチャーシューではなく、ハムになってるところもある。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 15:58:22 ID:mg+X6CqW
>>189 ハム!
保育園で時々給食で出てた中華そばがそれだった
麺もちゃっちぃんだけど何だかホッとするんだよね〜
まあそれに700円とか出せんけどさ
食堂でも酷いとこなんかスーパーで3玉100円の焼きそば用生麺?みたいな感じだよね(笑)
久々に作ってみよっかなぁ
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 17:37:47 ID:X7HBZixt
正五郎いってみた。
ちょっとありゃあしょっぱすぎるなあ。
不味くはないけど、そんなに美味いってわけでもない。
なんかここではしげ家がずいぶんたたかれてるけど、あれだったらしげ家のほうがコクがあって美味いよ。
正五郎は550円でランチライスついてお腹いっぱいになるのがメリットじゃね?
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 19:23:09 ID:X7HBZixt
たしかにご飯がついてそこそこ量があってそこそこ美味かったから、まあよしかな。
ご飯とキムチがついてそこそこ量があってあんまり美味くないのが本ご(ry
>>193 味薄めとか塩少なめで頼んでみたら?
そういう融通が利く店なんだから
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/02(木) 00:05:27 ID:sfdefPhj
ジャンのベトコンはバリ旨い
ビ〜トちゃ〜ん
その旨さを出してるモノは何だろうね
味覚云々以前に紛い物を受け入れるような食生活してる時点で負け組
イケメン店員ハケーン!!!
うどん屋の昔ながらの中華そばにコショウをしこたまかけてハクション!を連発しながら
食べるのが好きだった。
今みたいに「ラーメンにコショウをかけるのは邪道」と言われる20年以上前。
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/02(木) 11:07:48 ID:+eW1cczP
とんこつラーメンに胡椒入れまくるのは邪道だと思う
俺の母ちゃんやるんだよな〜
年配の人からしたら食べやすいのかな
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/02(木) 12:34:15 ID:hmOQ2ai7
豚骨ラーメンで美味い店を教えてください。
いままで行ったのは
破天荒:スープがシャビシャビだって言う人もいるが、これはこれで美味い。
一番軒:よくできたライトトンコツだと思うが、こういうライトなやつじゃなくてどっしりしたトンコツが食べたい。
鶴亀堂:あれだけズンドウを使ってたくさんトンコツを使って、理屈では美味いはずなのだがどうもしっくりこない。不味くはないんだけども・・・
博龍軒:まあ無難な味。
一蘭:高すぎるし特に美味くもない
一風堂:バランスのいいライトトンコツ。高すぎる。べつにって感じ
なんでん:ここも高すぎる。しかもなんだかしっくりこない
得道:化調が強すぎる。言うほどうまくない。
とんぱーれ:立地が・・・
このように、いまだに美味い!と思うトンコツラーメンに出会ってないのですよ。
まだ熱田のほんじんとかは行ってないですが、他にこれぞ本場の味!って感じの豚骨ラーメンはありませんか?
>>203 君の口に合う豚骨は、一生出会えないだろうな。
一蘭や一風堂は、博多でも屈指の人気店。
高すぎるだの、立地だの、しっくりこないだの、聞いて呆れる。
人気店だから旨いとは限らないぞw
寿司では、かっぱ寿司やスシローが行列のできる人気店だが、果たして日本で有数の旨さなのか?
なんで安いから人が集まってると分かりきってる店を例に出すんだろ…いちいちそんなに否定をしたいのかね。
俺も一蘭や一風堂は別にぃって感じだわ
女子大にしか店舗が無かった頃の一番星は美味かったな
一風堂のとんこつよりも、天下一品とか横綱とか昭和の味が好きなんだ。
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/02(木) 15:42:48 ID:hmOQ2ai7
>>204 佐賀に三吉っていうラーメン屋があるが、そこのはかなり好きだった。
名古屋にはそういうラーメン屋は出現しないのかなあ。
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/02(木) 16:03:27 ID:7I+55QnJ
>>203 つ一宮ばりばり軒
これで駄目なら好みのは見つからない諦めろ
>とんぱーれ:立地が・・・
味でといいながらなんでここだけ立地で決めるんだよ?
>>203 つ一郎@中川区
おまいさんの好みだとコーン抜きで頼んでみ
一蘭は別名「養鶏場」
今の破天荒はうまいと思う
名古屋はとんこつはあんまりうまい店がないというのは事実。
その代わり、味噌の国だけあって味噌ラーメンはレベルが高いというのは
本社出張族からの定評がある。
それ、味噌ラーメンに使ってる味噌まで白味噌で味が薄くてクソまずいだけの話だろ。
>>215 >味噌の国だけあって味噌ラーメンはレベルが高いというのは
>本社出張族からの定評がある。
え?ほんと?前スレ読んでた?
前スレはまさにその味噌ラーメンの話題
満載だったんだけど前スレの統一の見解としては名古屋は
味噌の国なのに旨い味噌ラーメン屋が無い。何故か?
味噌煮込みうどん屋が台頭しているから?
赤味噌が合わないのでは?など様々な意見があったが
兎に角、「名古屋には旨い味噌ラーメン屋は無い」という意見は
一致した。
>>217 うちの会社では名古屋出張してくる東京組は「名古屋でラーメンを頼むんだったら
味噌を頼め」というのが定番になってるよ。
>>218 それ「東京組は」ってのがポイントかもな。
ヤツらは名古屋は味噌だと思ってるから
まあ普通な味噌ラーメンでも名古屋で食ったら旨いと思うのかもしれんw
逆に彼らはしょうゆやトンコツは旨いの、食いつけてるから
下手な名古屋の不味いラーメン食わせたら、名古屋のラーメンは不味い
という印象持って帰るだろうな。そういう意味では
まあ「名古屋の味噌ラーメンは旨い」まあそう思わせとけばいいんじゃないか?
で、キミの個人的な感想はどうなのよ?キミは名古屋人なんでしょ?
キミは名古屋の味噌ラーメンについて何か見解は無いの?
博多で豚骨食ったらどこのでも美味いと思っちまうのと一緒だわ
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/02(木) 19:59:27 ID:EkIxkE0Z
市バス助光中学校前の好運来って中華料理屋がオススメ
餃子も身が詰まってて美味しいし麺類もまあまあ美味しいし
ラーメン屋で割高な餃子を食うバカはいないだろ。
ライス系のサイドメニューの方が割安じゃんよ。
恥本トロ明の特徴は、良心が欠如しているために
弱い者いじめが好きでターゲットFを徹底的にいじめる。
根拠なしに自分は偉い、最高と思っており、
それを自分の中で正当化するために周りのあら探しをしたり、
口を開けば悪口や嫌みばかりを言う。
馬鹿にされると狂ったように粘着する。
金が好きで異常に貯蓄をする。
知能はかなり低く、自立的に何かを考える能力が低く、
特に客観的な思考や目に見えない物を想像する能力に乏しい。
言葉は多少使うが、知能が低いので論理的会話は不可能。
その言葉も、歯切れが悪いために聞き取りにくい。
だが、上の命令は素直に聞き、どんな過酷な環境でも忍耐強く働くため、
一般人と隔離すれば奴隷として適しているのではないかと言われている。
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/02(木) 21:28:06 ID:g2cZaX7a
>>219 名古屋のイメージは八丁味噌
味噌ラーメンが美味いイメージなんてないがな
どこの東京組だww
>>224 だから、それが「東京組」たる所以なんでしょ。
味噌=なんでもかんでも名古屋になってしまってるわけで。
そりゃ、赤だしに中華麺入れたって旨いわけないのは名古屋人は
全員承知の上じゃん。
味噌ラーメンってのは「合わせ味噌」だから旨いのであって
純粋な八丁味噌にはラーメンは合わないんだよな。
それを東京人は知らないから
名古屋に来たら味噌ラーメンだって変な勘違いをしてるんじゃないか?
「喧嘩ラーメン」で、八丁味噌ラーメンの美味そうな奴が出てたな。
ありゃ、SFだがw
うちの会社の東京組は本郷亭でも俺が薦めるパイタンよりも
味噌ラーメンが旨いと言ってる。
ぎんや、晴レル屋、一輝の全部のせ比率は異常。
>>227 だから、おまえんとこの会社の「東京組」が「味噌ラーメンが旨いと言ってる」
話は何度も聞いた。そんなに同じ話を何度も何度も・・・お前は年寄りかw
そうでなくて、お前は「東京組」じゃなくて「名古屋組」なんだろ?
じゃあその名古屋組たるお前の見解を聞かせろよ。
>>227 どこの誰かも分からない個人の嗜好を力説されてもなぁ
昔はこの地にも全国区の味噌ラーメンはあったのさ
まあ、一誠のことだが・・・
ところで、一誠こってりのような洗練された鶏白湯のオススメはある?
味噌ラーメンはマジで流行らん
ちゃんぽんめん以下
とんこつ味噌チャーシュー、ねぎバカ
>>227 俺、東京にいたけど、味噌ラーメンが美味しい店、何軒かあったよ。
多分、東京の人は名古屋を褒めておけば円滑に事が進むと思って、
お世辞言ってるだけ。
ご存知の方、教えて下さい。(チラ裏的長文ごめんなさい。)
外国人(中東)と結婚して10年になります。
結婚していらい、ラーメンを外で食べていません。(豚禁止なので)
でも、今まで無性に食べたくなった事が何回もあります。
旦那は味を知らないけど、私はラーメンの美味しさを知っているのが辛いです。
で、前に何かで『鶏と魚介だけのスープ』のラーメンを見た覚えがあります。
鶏と魚介に限らず、豚を使っていないラーメンをご存知でしたら
紹介していただけませんでしょうか?
チャーシューは入れない様にしてもらうので食べたいです。
そして旦那にもラーメンを味わってもらいたいです。
牛、鶏、魚介、野菜などだけでスープを作っているラーメン屋さんをご存知でしたら、教えて下さい。
どうぞ、よろしくお願いします。
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/03(金) 14:24:33 ID:QRWU1DvX
>>235 旦那さんがいないときにこっそりと俺と一緒にラーメン食べに行きましょうよ。
イスラムって動物の絞め方にも決まりがあるんじゃなかったっけ?
正しいやり方で絞めた牛を使ってるラーメン屋なんてないと思う
どうしても食べたければ一人で食べろ
もしくは、豚であることを騙して食べさせろ
>>237 ありがとうございます。
イスラムもピンからキリまで居まして、
旦那は豚以外なら焼肉屋でも吉野家でも食べるタイプです。
俺が思いつくのは、東桜にある「鉄火のみや古」のまぐろラーメンだな
ぱっと思いつくのは慈庵とHRNぐらいしか無いなぁ
でもHRNは激マズでお勧めできないし慈庵もいちいち店やってるかブログチェックしないといけないのが難点
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/03(金) 14:56:28 ID:QK1b0D47
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/03(金) 15:19:59 ID:BCK1BuOv
立派な人なのに批判する時のねちっこさは満点なんだな
睡蓮の奥さん好きですよ睡蓮の奥さん!
人柄は知らんが、乳でが立派ではない事は確かだよな
スイレンオクサン
おれは貧乳派
オレも貧乳派
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/03(金) 17:10:47 ID:/Q69NAKp
心理学の本で貧乳好きは知能が低い人が多いと書いてあったなぁ。
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/03(金) 17:49:20 ID:BPdcPEig
>>246 中京大学の一般教養で習った心理学では
その逆だぞ アフォ!
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/03(金) 17:52:26 ID:M+XvHMEC
>>248 こいつら哀れな中卒だから大目にみてやれや
わかったよ。
しょうがねぇなぁ。
.| | | | | | | | | | || | |
.| | | レ | | | | | J || | |
∩___∩ | | | J | | | し || | |
| ノ\ ,_ ヽ .| レ | | レ| || J |
/ ●゛ ● | .J 中 | | || J
| ∪ ( _●_) ミ .| 大 J|
彡、 |∪| | .京 学
/ ∩ノ ⊃ ヽ
( \ / _ノ | |
\ " / | |
\ / ̄ ̄ ̄ /
味噌ラーメンなら、瑞穂区の喜らくが断然良いよ
真味噌ラーメン
>248
中京大学(笑)
本郷亭は黒麺が1番美味いだろ
常識的に
>>248 すこし興味あるな
文献名をここに挙げてくれるかな、中京大クン
GDPと喫煙率や貯蓄額と喫煙率の関係を調べた統計などはあるが
乳と知能指数の関係を調べる馬鹿馬鹿しさが実に中京大学らしい。
本当に大真面目にやってるなら俺も興味がある。
>>238 ぶっちゃけ店側が謳ってるだけで出汁で何を使ってるか
完全公表しない限りはラーメンを主人と食べるのは止めといた方が吉だろ
宗教がらみは多少ナーバスくらいが丁度良い
>>259 ナーバス度合いも個人によるんだよね。または、出身国や家風とか。
一応、俺の知っている情報の限りでは「晴れやか」なんかが鶏ベースの
魚なので、良いんジャマイカ?美味いし。どこ住みかで、変わって来る
けれども。
発想飛んじゃうけど、モンゴルラーメンとか出来たらインパクトありそう。
勿論羊ベース。地元のイスラミックのニーズは有りそうだよな。
問題は、美味いかどうかだけどさ。
イスラミアンの方はフォーあたりでガマンしとくしかないんじゃないでしょっか。
>>235 ご主人、美味しい豚骨ラーメン食べたらどうなるんでしょう・・
263 :
235:2009/07/04(土) 14:24:04 ID:kYi54ixJ
みなさんありがとうございました。
名前を出していただいた所は調べてみますね。
お店に聞いてみたら、豚エキスが使われてるかぐらいは教えてくれるかなぁ・・・(ファミレスなんかは良く問い合わせます)
主人の国のチャイニーズレストランで食べた事もありますが
やっぱり日本のラーメンに敵う物ではありませんでした。(ただの薄いチキンスープに麺入れただけ)
色々ありがとうございました。
またあったら教えて下さいね。
>>263 ラーメンと関係ないけど、奥さんも「ラマダン」でしたっけ?
あれには多少のお付き合いはするんですか?
一ヶ月ぐらいの期間、日が出てる間は何も食べないんですよね?
>>264横レススマソ
イスラム教徒と結婚すると言う事は、ほぼ100%イスラム教徒に
なると言う事なので、ほぼ確実かと思う。
しかし多様化しているのか非常に興味はある。
関係無いが、前スレだったか、華壱で
マー油と白醤油を組合わせる話あったが追加料金は取られるのか?
イスラム教徒ってオーラルセックソ禁止なんだよね?
>>263 豚エキスがダメなら、ほとんどの店はダメだと思うぞ
スープのダシに豚を使っていない店は多いと思うけど
醤油タレにチャーシューの煮込み汁等(タレ)を使ったり、くわえる店が多いから
そういった部類もダメと言うなら、ラーメンは難しいと思う
店側に豚を使ってないメニュ−と言っても、タレの事までは気づかない場合があるから
豚関係を一切口にしないと決めてるなら、要注意
知らずに豚食べたらどうなるの?
興味があるのはわからんでもないが
お前ら、他人の宗教、いろいろつっつきすぎ。
話は
>>263で終わっている。
自分に関係ないなら、普通にラーメン話に戻せ。
うるせー馬鹿
271 :
235:2009/07/04(土) 19:54:27 ID:kYi54ixJ
みなさんレスありがとうございます;
>>264 ラマダンしますよ。
太陰暦でするので、結婚した当時は冬でラクラクでしたが(日も短いし喉渇かない)
だんだん夏にかかってきてるので辛いです。
>>266 禁止です。
>>267 エキスもですね。
ドレッシングやお菓子(ショートニングやゼラチン)にも使われていて辛いです。
>>268 知らずに食べたのは、許されます。
豚肉は食べ物じゃない認識(日本で言えば犬の肉みたいな感じ)なので
ワザと食べると...って事はないですね。
>>269さんのおっしゃる通り、スレチ甚だしいので
これで消えます。
本当にありがとうございました!
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/04(土) 22:59:48 ID:SH6nu/xW
中東のどこですか?
自分の知り合いの奥さんはイランらしいんですが、開き直りなのかどうなのか豚肉料理もラーメンも普通に美味しそうに食べるようになってるようです
元々が信心深くなかったのかもしれませんが
全く無関係でも無いのに、何でもかんでもすぐ「スレ違い」とか言って話題を収束させるなよ
糞ブロガーの宣伝とか、名古屋人がどうこうとかいう、
本当にどうでもいいゴミみたいな話に比べればよほどマシ
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/05(日) 00:53:36 ID:+r8fyymL
花ビうまいか?
メディアに持ち上げられて調子こいてんなw
所詮中華あがり
鼻尾、調子乗り過ぎだよな。
それに乗っかって、ブログやmixiで持て囃す香具師もウザイ。
経験値の低いブロガーが鼻尾の主人に上手く利用されているだけだよ。
そんなことも知らずにせっせと通ってupしてるのが痛いよーwww
一刻堂くるー
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/05(日) 09:14:57 ID:eA0gd2N9
今日のPSは何処のお店かね?
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/05(日) 12:07:30 ID:xnVblUpd
鼻高尾ー
どうでもいいや、あの番組大嫌いだから
PS見てるのって層化しかいねえだろ
鼻尾、PS出たらまた天狗だな。
勘違い店主、あんまりデカい口たたかない方がいいよ。
一部の常連は既に離れていってることに気づいてないだろ。
勘違い店主のデカい口とやらについて詳しく
鼻尾なんで叩かれてるの?
叩いてるの林だったりしてw
また汚裸とwannaBeかよ
この地方のテレビ局はどんだけこの2店とズブズブなんだよ
キタラキター
オマイらの大好きなはなびが来たな。
間違いなく美味い店だよな。
超派手な湯切りって…その切った湯を客にかけてちゃ、ありがたみも半減どころか台無しだわな。
ブロガーやらPSやらがやたらと取り上げるから俺も花火2回ぐらい行ったけど
どうってことないっていうか、不味くもないけど大して美味くもないぞ?
行列する意味がわからん。
鼻尾満点かよ
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/05(日) 23:09:06 ID:+r8fyymL
台湾坦々まぜに毛が生えただけだろ?
俺スゲー的笑顔がムカつくな
実力もないくせに
伸びた赤い鼻が折れるのも時間の問題w
は、林さん落ち着いて!!
>>292 え?
ラオタって湯切りの湯かけられたら喜ぶ生き物じゃないの?
イルカショーで水しぶきかぶって喜ぶ子供みたいに
鼻毘さんへ
会で某店主に泣きついた甲斐がありましたね
でもあまりでしゃばり過ぎないように。今回は結構最終判断が割れたんですから
持ちつ持たれつを忘れないでね
キタラ最下位かよワロタ
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/05(日) 23:25:53 ID:FHAkvv4a
ラーメンなんて熱くてなんぼだろうが
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/05(日) 23:26:01 ID:cr/Ea3Ze
製作側のデキレースじゃないのか?
ドンケツ店がブログで泣き言を書いてるのも格好悪いよな
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/05(日) 23:35:12 ID:xnVblUpd
鼻高尾ーやっぱりまぜそばできたか
あそこスープはもろ中華だから芸がないけどまぜそばしかないんだよなw
でも倒壊麺融解の他の15店舗もただの鼻高尾ーの持ち上げ役なのな
で、明日やってる店あるのw
結局いつものメンバ内の仲良し対決だから
点数が高くても他店の冷やしに勝ててるかは謎だな
葵と晴れは創作感があったけど、他はやっつけって感じだったな
序盤の最下位争い組は、その辺で食えるレベルの品だったし
はなびは無難な既製品、あんなもん台湾混ぜそばに四川風ゴマダレ足しただけ
双葉もタタキでインパクト出しただけ、あとは韓国風のタレをぶっ掛けるだけだし
レベルが低くて笑っちゃったよ、あの程度で王座決定戦とか馬鹿だろ
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 00:02:01 ID:g3iAJyLq
Tシャツとか超笑える
あほみてえww
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 00:05:31 ID:sObAz3Uv
韓国風のタレと聞いただけで気持ち悪い。
ギョウ虫や回虫の卵入りかよ。勘弁して!
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 00:06:45 ID:uQlVK5vu
鼻尾店主の俺様天狗発言が目に浮かぶよ。
それを持ち上げるにわかラオタのウザイ文面もw
真空パック低温調理→ほん田
鶏ネックスープ→大喜を拝借の上に言い訳
理屈抜きで旨いと感じなきゃ二度目は無いですきたら
その他の店
感動もなければ驚きもない
主婦のアイデア料理ですか馬鹿馬鹿しい
そらレベル低いわ名古屋 イジョ
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 00:44:27 ID:goEhmeMj
はなびのネガコメ書けるヲタはおらんかね?
七日に名古屋に出張します
あんまり自由時間はなさそうなんで、名古屋駅か千種駅周辺で美味しい店を教えて下さい
ちなみに他スレや過去ログはこれから見ます
>310
大雑把な質問だが、千種なら黙って味仙行け
町自体がシナと朝鮮の町だから大概は美味い
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 08:17:04 ID:sObAz3Uv
>>311 町自体がシナと朝鮮の町・・・・・×
町の今池地区が支那と朝鮮の町・・○
> 町自体がシナと朝鮮の町・・・・・×
> 町の今池地区が支那と朝鮮の町・・×
> 今池地区が支那と朝鮮とヤクザの町・・○
>>310 どちらからいらっしゃるか知りませんが
たまーにそういう方いらっしゃいますけど、なぜ名古屋まで来てラーメンを?
折角、名古屋へいらっしゃるのですから、
ひつまぶし、味噌カツ、味噌煮込みうどんでも食って帰って下さいよ。
名古屋に住んでいながらアレですけど正直、名古屋には
他の土地に誇れるような大したラーメン屋はありません。
315 :
310:2009/07/06(月) 10:46:26 ID:F98jk/pb
>>311>>314 出張の度に各地のラーメンを食べるのが趣味なのですよ、マニアではないですね
紹介して頂いた台湾ラーメンの店に行ってみようと思います、汗かきそうだな
>>315 夕方17:30からしかやっていないので要注意。
あと例の台湾ラーメンは単品で頼むと小さめの丼で出てくるので
びっくりしないようにw(普通の中華屋のラーメン+丼セットの小ラーメンぐらい)
だから食い足り無さそうならばライスでも追加しろ。
入れ物は小さいけど量は普通だろ
せめて台湾丼とセットで食えよ
単品じゃ明らかに足りないだろーあの量は
千種に台湾丼があるのかまでは知らないが
味仙の台湾の量がデフォ少ないって言うなら大盛頼めばいいだろJK
値段も+100円程度だったはずだ
中日ファンだったら、ピカイチ行っとけw
>>318>>320 いや、だからさぁ、それは知ってる人だから言える話だから。
出張さんに「大盛頼めばいいだろ」って言っても
最初からどんなのが出てくるかわからんし。
だから出てきて、もし物足りなそうだったらライスでも頼んだら?ってこと。
中日ファンなんてこの世にいるの?w
323 :
310:2009/07/06(月) 11:49:07 ID:F98jk/pb
>>316ー321
量が少ないなら2件ハシゴするんで大丈夫…と言いたいところですが
17:30〜ってのが問題、その頃には帰ってる
中日どころか野球に興味ないから困ったものです
かと言って『名古屋にラーメン屋はなかった』なんて考えたくないし…
昨日のPSの各店レポート宜しく。
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 13:45:17 ID:gMSM+Ko/
ラーメンなんて熱くてなんぼ
俺でも作れそうな創作ラーメンなんていらねー
定番ラーメンで勝負しろや!
>>323 千種から少し離れるけど 矢場町の味仙なら昼もやってる
もしくは、R(千種)や栄の女子らけも話題性的にはアリかもな
まぁ、矢場町の味仙で台湾食って、物足りなかったら近くの矢場トンで味噌カツってのもありだと思う
名古屋には薦めるような旨い店は無いな、味より話題中心の店ばかりになってきてるから
東別院の藤味亭も味が少し落ちたからな、前はお薦めだったけど
矢場トン勧めるってキチガイか?
味仙とか言ってる味障にはお似合いじゃないか。
イオン熱田、ラーメン館はなくなってるし、ゲーセンは設定絞ってるし、行く価値なしになった。
ここの住人は駄舌ってことで底が割れてるから
気取っても意味ないんだけどな
しかしあれだ珍友会のPS連動企画も前回と比べ参加店三分の一てw
収録時の制約やら演出なんてバラエティ番組だし言い訳しても無駄だろ
前回出演後に客が付いた店は理由つけて逃げてそうで明暗くっきりですね
いらんことして叩かれるより独自に限定物出しときゃいいだけだし
名古屋まで来て、わざわざラーメン食べなくても「マウンテン」に行けば...
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 17:48:38 ID:Ptc0mmZw
味千はもともと台湾料理屋じゃねーか。
ラーメン屋じゃねーし。
ID:3/kBGeFX
>>327 別にいいだろ。一応、名古屋で一番有名な店なんだから。
ただ310が東京から来るのなら、東京店があるので意味なしだが。
>>328 それも、一応、有名店だからな。謎の無名店で食うよりは
話の種には有名店に行った方がいいだろ
>>330 ×底が割れてる
○底が知れてる
>>332 そんな「マウンテン」なんて下品な店出してくるな。
>名古屋まで来て、わざわざラーメン食べなくても
は同意。
な?結局ここまで来て、
>>310に薦められるような誰もが納得の名店が
挙がってこないだろ?やっぱ俺が
>>314で言ったとおり
>正直、名古屋には
>他の土地に誇れるような大したラーメン屋はありません。
なんだよ。だから
>>310さんには無難なところで
わざわざ名古屋まで来てラーメンなんか食いに行かずに
ひつまぶし、味噌カツ、味噌煮込みうどんでも食って帰って頂いたほうが
幸せかと、そう申し上げた次第です。
>>335 その結論には同意。
へんてこな会の店なんかで食われたら、それを基準にされちゃうしな。
郭源治の店のなんとか麺に比べれば、味仙は許す。
ID:fCZ54Xbr 何この気違い
>>331 制約があったとしても、出演した店全部同じ条件なんだから
制約うんぬん言うのはお門違いだと思うんだけどね
あと、夏ラーメン王決定戦なんだろ?
負けた店もクローズアップしろとプロデューサーに言ったり
点差が開いてるのに、下位の人がどの店も優勝する味だったとか
番組の趣旨とはまったく関係ない言い訳したりみっともない店主が居るね
それとも制約があったのは一部で、デキレースだったとでも言いたいのかな?
PSもベタベタな関係で視聴者が引いてるのを重く見た方がいいと思う
メディアにブログに出ずっぱりでアンチを増やす店と
利用するだけして自分は表に立たないずる賢い店と
純粋すぎて痛いかおこぼれ頂戴金魚の糞に分別できるな
>>335 君が親切なのは分かったが、
>>314で言ってるのはデッケーお世話って奴だ
>>310がラーメン食いたいんだから名駅、千種駅周辺のラーメン屋を教えてやるのが常識だ
このサラリーマン川柳見て精進しなおせ
「聞いてない、誰もそこまで聞いてない」
>>341 そのつまらんサラリーマン川柳はわかったから
俺に説教を垂れてる暇があるなら
>>310に旨い名駅、千種駅周辺のラーメン屋を教えてやってくれ。
千種駅なら本郷亭があるじゃないか!
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 20:28:14 ID:vvQtKJRh
千種駅ならRでしょ。
それ以外考えられない。
ちょっと歩けば奏。
名駅は、ありません。
Rは今激しく劣化してるから無い
>>342はやっぱり痛い奴だなw
どれぐらい時間があって歩けるか知らんが味なら奏が無難かな
駅周辺に店はちょこちょこあるんだけどなw
R、花月、藤一番、あと元グローバリービル前のとん平ってまだやってたっけ?
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 21:35:33 ID:rmTPvYxl
とりあえず江南行くか。
"とりあえず"ww
349 :
310:2009/07/06(月) 23:37:02 ID:F98jk/pb
自分は京都在住でして、週に五日はラーメン食ってるんですよ
でもグルメってわけじゃなく、ただラーメンという食べ物が好きなだけです
理想を言うと3件は回ってみたいんですがね
自分でも調べてみたのですが、笠原駅近辺のラーメン福って店はどうでしょう?
笠寺のことかな?
福好きなんだけどわざわざ笠寺まで行く価値あるかは正直疑問
江南(名駅)、本郷亭(名駅、千種)、味仙(矢場町、千種と名駅の間)でどうかな?
>>349 ここいらに根付いた味ってことでオススメ。
味仙、すがきや、本郷亭もね。
>>350>>351 よし、ラーメン福と本郷亭をハシゴして帰ることにします
実を言うと台湾ラーメンはあまり好きじゃないので味仙は別の機会にしますね
※余談ですが、あまり訪れることのない板に来ると書き込み内容が変わる
このギスギスした空気がたまらない、2chはこうでないと
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 04:01:52 ID:e8OG0z0D
>>352 台湾ラーメンが好きじゃないのならわざわざ味仙に行く必要はない
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 06:57:14 ID:e8OG0z0D
そういえば『たかち家』ってまだ生き残ってるのか?
今思えば微妙な店だったな
とくに麺が残念だった
ラーメン福が休みなのは残念です、でも本郷亭には行こうと思います
すみませんが本郷亭の営業時間をご存じの方は教えて頂けませんか?
>>356 11:30〜14:30.18:00〜22:00
自分で調べるってことしないの?このバカはw
ああ、だから本郷亭に行くのか。
ついでに藤一番にでも行っておけw
台湾ラーメンが好きじゃないとのことなので味仙はこの際、除外。
にしても本豪亭やら藤一番やら好来系やら・・・
果てはスガキヤやらイタメンまで出してくるとは・・・
ギリギリ許せてRぐらいか?
出張族にその程度しか紹介してやれないとはお寒い限りだな。
出張から帰った ID:cTxiQifQ=
>>310?のブログには
「結局、名古屋にはあんまし旨いラーメン屋はありませんでした。」
って書かれるのがオチだ。
だったら最初から変なラーメン屋なんか紹介せずに
ひつまぶし、味噌カツ、味噌煮込みうどんでも食って帰って頂ければ
そんな感想も持たれずに幸せだったものを・・・
そもそも「名古屋でラーメン」ってのが地の物じゃないんだから仕方が無い。
沖縄で旨い大間のマグロを食わせろって言ってるのと同じ。
>>361 名古屋、または名古屋ラーメン、はたまた名古屋のラーメン愛好家に恨みでもあるのかな?
もしくは名古屋を愛し過ぎているがために自信のある名物を勧めて『俺に名古屋の嫌な印象を与えないように』してくれてるんだろうか?
この板には出張の時にしか来ない俺が言うのもなんだが、あんたスレ違いだよ
せっかくのアドバイスに悪いけど、俺は味噌も鰻もそんなに好きじゃないんだよ
そして情報の後出しをするつもりは更々ないが、名古屋の五大名物は食べたことあるんだ
>>362 じゃあ前出の不味いラーメン屋巡りでも好きにしてくれ。
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 08:47:49 ID:duS1Ig22
竜泉寺温泉のそばの 加子母ラーメンは美味しかったよ
>>363 そういう下らん捨て台詞が馬鹿丸出しなんだよ
もしかして
>>342と同一?
お寒いも何も移動距離考えたらそれくらいしか出ないだろ
他に知ってるならお前が出せよ
出せないならすっこんでろ
なんでここの住人ってほかの土地の人間の評価をそんなに気にするんだろ。
>>341の言うとおり、あれこれ考えすぎだと思うが。
依頼主は効率よくラーメンを食べたいから書き込みしただけだと思うがな。
で、ただラーメンが好きなだけで、決して批評や評価をするわけじゃないだろ。
仮に旅先で食べたものが不味かったとしてもその土地全体を否定しないだろ。
それが人に奨められただったら、「自分の口には合わなかった」「好みじゃなかった」じゃね?
まあ、そうだな。
このスレは名古屋周辺のラーメンの話をするスレだもんな。
もっとも、極一部の変な名古屋人を叩くところでもないがな。
が、そんなことより
>>361が真に叩かれるべきは好来系を悪く言ってることだな。
万死に値する。死ね名古屋のために。
誰にも迷惑をかけず、誰にも見つからずにひっそりと死ね。
>>310 春岡町の好来道場へ行け。ただし昼限定だがな。
出張人が単にラーメン食いたいってんなら良し悪しを言わずに最寄の店を
紹介するのが良いのではないかい?
ましてや京都からなら名古屋市内の行き易い場所にある店など恥かしくて
オススメ出来ない出来る店が無い。
でもまあ福に行きたいなんて言う京都人なんて…単なる勉強不足か?
オマエラ!他県から来るんだから丁寧に教えてやれよ
栄で女子らけか千種でR
八事でハードロック
東別院で、喜多楽
名古屋でもっとも○○店主が経営してる店のフルコースをw
冗談はさておき
仕事で千種・名古屋駅近辺でしか動けないならアレだけど
少し離れてもいいなら、春田駅降りてすぐの丸和も手だね
千種で本郷亭食うなら、Rの方がお薦めだな
名古屋駅なら、江南・少し歩いて浄心家ぐらいが妥当な所か
ヌクモリティ溢れるレスばかりでお姉さんは嬉しいゾ!!
あんまり自由時間はないから千種周辺で考えてる
ちなみにRって店をkwsk…ググっても出ねえ
大文字はスルーなんだな
千種から少し離れるが、十分徒歩圏なのに
>>372 もうすぐ千種駅、絶妙なタイミングで教えてくれる、ちょっと濡れた
JR千種駅出ると河合熟が見えると思う
歩道橋で河合熟方面に行き
吉野家を超えて右に入った場所にある
エロいお姉さんイケ麺の僕を食べてくれませんか?
おまいらゴメンよ…
道に迷った挙句に本郷亭についてしまって、時間なかったから食べてきた
夕方こそ行くぜ
嫌な流れだな
本郷亭旨かっただろう
あれが名古屋自慢の味じゃい!
R汁なしうめー。
ハァ?本郷亭?バカジャネーノ?死ぬんじゃねーの?
おま どうやったら道に迷うんだよwwww
わざわざわかりやすい説明してやったのに
本郷亭から河合塾見えるだろうが・・・
しょうがねぇ 夜になったら呑助行っとけ
ついでに徹夜して大丸食って始発で帰れ
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 14:09:49 ID:37URwhwG
この前たまたま通ってブラリと入った、津島か蟹江町かわからんが、「名古屋麺通団」って店
「冷かま」か「冷たま」か忘れたが、だしの利いたイリ卵が乗ってる冷たいコロうどん
すげえうまかった
うどん屋の話とかどうでもいいからじゃん
>>380 吉野家を越えてももう少しあるし、お前の説明はわかりにくいだろ。
ちゃんと角に握り飯屋がある交差点を、南へ右折してすぐ隣のビルの一階、
赤い提灯と白い暖簾が目印って書け。
そもそも河合塾を目指すのが間違ってる。
千種駅前交差点を渡った向かい角に握り飯屋があるから(ry
と案内してやれ。
もっとも、糞の狂言だったんだけどなw
移動中の割にIDが変わらないのが嫌な感じだった。
ゴワゴワごはんと着色キムチが堪能出来てよかったな
いや、本郷亭すら行ってないだろjk
千種なんて高校生のときに模擬試験受けるためにしか行ったことねぇや。
>>374を見たのは本郷亭で食べ終わった後なんよね、教えてくれたのにゴメンね
あとずっと携帯でしか見てないから移動中にID変わることはないよ
てか仕事おわらねー、この分だと晩飯食べてる時間ないかもしれない…
>>387 はい嘘確定!
10分未満でなに言ってんだオメーよ!死ね糞野郎!!
[373]ラーメン大好き@名無しさん<sage>
2009/07/07(火) 11:50:47 ID:cTxiQifQ
>>372 もうすぐ千種駅、絶妙なタイミングで教えてくれる、ちょっと濡れた
[374]ラーメン大好き@名無しさん<sage>
2009/07/07(火) 12:00:20 ID:4J7Kvf3V
>>373でもうすぐ千種駅って言ってる奴が、その後10分も経って無い
>>374の
レスを見たのが本郷亭で食い終わったあとって、ありえない短さってことじゃね?
見たのがいつかは書いて無いんだけどなw
>>390 違う。
>>373 11:50:47 もうすぐ千種駅
>>376 12:32:56 道に迷った挙句・・・食べてきた
この間、40分はあるので道理には合ってる。
まあ、どのみち、
>>388が言うとおり糞野郎には違いない。
俺は俺なりの意見を持っていろいろアドバイスしてやったのに
>>362では仮にもレスをくれた人に
>あんたスレ違いだよ
と来たもんだ。
それに
>>352では
>※余談ですが、あまり訪れることのない板に来ると書き込み内容が変わる
>このギスギスした空気がたまらない、2chはこうでないと
なんだこりゃ?何しに来た?荒らしに来たのか?
こんなヤツに何、お前ら、ご丁寧にも必死にアドバイスくれてやってるの?
バカなの?お前ら、どんだけお人よしなんだよw
バカ、最後の行を見ろよ。
あと、そんなに興奮するなw
オレは千種に通う必要なんてなかったからな
フフフ
今日はありがた屋で冷やしをくったどーと言うつもりだったが、相変わらずの遅オペ
で、待つ気になれなかった俺は一路Rへと向かった。
開け放った窓から入ってきてダイレクトに俺の丼にあたる生暖かい強風が、汁なしを
あっと言う間に冷やし汁なしに変えた。
>>394 あれ、混ませるためにわざと遅くしてるんだよな。
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 19:53:05 ID:c4imnywa
土方王子の雇用主求む
>>391 何興奮してんだよw
>>362は的外れなレスしてんだし、スレどころか板違いだろ
そもそもお前のそういう尊大な態度が不必要だってんだ
分かったか
お前らなに興奮してんだよ
女の子には親切にしなきゃなんだぞ
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/07(火) 21:37:40 ID:e8OG0z0D
ただの愉快犯臭がするからだろ
それも承知のうえで盛大に釣られなきゃだろ?
面白いとか面白くないとか下らないとか、そんな事は抜きにしてさ
どうせ暇なんだろ?
つーことで、結局その後、アイツは現れず・・・か。
まあ盛大な釣堀り大会だったわけだ。
昼過ぎにいち早く釣り臭に感づいたヤツはGJだったわけだが
もう22時過ぎに
>盛大に釣られなきゃだろ?
なんて言ってる
>>400は単なる釣られ屋の言い訳だろ。
まあ他大多数の釣られ屋は恥ずかしくて出ても来られないから
レスが止まったわけだろ?
まあ斯く言う俺も大物釣られ屋だったので何も言えないがなw
一番みっともないのが来たなw
PS放送の6店の状況頼む!
つか、相手にすんなよw
おまいら、地方出身者にラーメン紹介絡みになると、
犬肉を前にした朝鮮人並みにハッスルしちゃって
その後、無駄にファビョ━━━━ <#`Д´>━━━━━ン!!!!
or
しょんぼり・・・ってのが、鉄板じゃん。
スルーしろよ、スルー。釣られてんだよ。解れよ。学習しろよ。
・・・な〜んて俺がレスると急に5件もレスが付くのかよw
まあ俺を含めてだが、ホント、
>>405が言うとおりだな。
全く。
ちなみに
>>343もオレね
これは半分本気だけどw
住人のレベルが低すぎて萎えるな
犬肉よりあらゆる食堂での使いまわしのキムチや焼肉店の
サンチェに嫌悪感を感じるソウル旅行者ベテランの俺。
寿司の酢メシの代わりにインスタントラーメンの上に寿司ネタを
乗っけておかしなキモイ食べ方をする韓国人w
テレ東のWBSで出演者みんな引きつっていた、、、
411 :
310:2009/07/08(水) 00:19:37 ID:186h5nR0
まさかこんな時間に帰宅することになるなんて誰が予想しただろう
お腹減ったよ、シャワー浴びたいよ、疲れ切ったよママソ…
でも色々と教えてくれた皆にはきちんと報告しないと男じゃないよね、男じゃないけど
千種に着いた時、まず会社に電話しながら5番出口から出て、
昼飯くわせろと催促したら12:45には着けと言われ、会社の位置だけ把握してから慌てて駅の回りを探す(この時既にテンパってる)
なんかラーメン屋を2件ほど見て、3件目で本郷亭ハケーン、並んでたけど回転率良さげだったので妥協して入店
カウンターで汗臭いピザのオサーンとオサーンの間に挟まれつつパイタン(麺硬め)登場
なんか皆のオススメ具合が低かった割には美味しかったよ?
ちょっと麺の持ち上げ具合が物足りなかったけど
美味しいラーメンは丼を空にするのが乙女のポリシーだけど、汗だくで仕事するのは厳しかったからスープ残してしまいました、もったいない
なんとか仕事にも間に合いそうな感じで思い出したかのようにこのスレを見て書き込んで…ハァ
本郷亭でマズいと思わなかったなら名古屋で大抵のモノを旨く食えるぞ、よかったな
移動中に2chばっか見てた弊害で夕方には電池がなくなる、そして充電器なんて持ってきてない
仕事も研修を終えたばかりの新人ゆとり社員達に苦しめられ…
22時過ぎに仕事終わるも新幹線がなくなりそうだから諦めて帰宅
Rに行きたかったよ、汁なし麺ってことは油ソバみたいなものかと勝手に予想
明日も朝から仕事だし、ラーメンは一つしか食べれなかったし、汗臭いし最悪でした
でも次があれば今度こそはRに行こうと思います
色々と教えてくれた皆、ありがとね
もう我慢の限界だからシャワー浴びてくる、じゃあのノシ
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 00:33:58 ID:Gz8t7mko
男だろうが女だろうがとりあえず文章をどうにかした方がいい
どんなに頑張ろうとも2chで女性アピールするためには画像うpしかあり得ない。
仕事とラーメンを両立させるのは大変ですね。
寝る前に最後のレス
2chにはかれこれ10年いるけど、こんなにも程度の低い構って厨を見たのは久し振り
↑で誰かが言ってたけど、スレ住民の質が低い?
いや、とある特定の一人の質が低かったね、
ラーメン勧めない癖にこのスレに粘着してる奴、意味がわからない
わざわざPCと携帯で自演してる暇があればブラウザ落としてハロワ逝けよ?
煽りも噛み付きも二流だし、優しくスレ違い(板違いだね)を指摘しただけで顔真っ赤にして脊髄反射とか…失笑ものだよ?プギャー(AAry
バカなの?死ぬの?
死ね、氏ねじゃなくて死ね
ここの正常なスレ住民の皆さんには同情します、いらない奴ってどこでも必要とされないから可哀相
あと、ここがVIPならオッパイ位はうpしても良かったけど板違いだからやめとくね、需要もなさそうだし
こんな29のオバサンに優しくアドバイスしてくれた皆には感謝、
あまり来ることはない板&スレだけど、次があったらよろしくね、オネイサンとの約束だゾ?
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 01:29:58 ID:Gz8t7mko
リアでキモチワルイ…
29にもなってレベルの低い奴だな
女で典型ねらーとか最悪にキモい
10年も2ちゃんに寄生して行かず後家か
自業自得だわ、ご愁傷様
>>417 あの〜少なくとも僕だけには需要あるんですけど
お姉さん
釣られた方もアレだがコイツ、リアルで痛いだろ。最後っ屁で特定で集中攻撃。怖っ!
VIP依存のメンヘラだろ。
ほっといてやれよ。
勝手にうpするネタとオッパイまでハードルあげしてうpしないいいわけにする。
素敵です。
出張の度に各地のラーメンを食べるのに、あまりラーメン板にこないとか。
素敵です。
>寝る前に最後のレス 2chにはかれこれ10年いる 程度の低い構って厨 顔真っ赤にして脊髄反射 プギャー(AAry
>バカなの?死ぬの? 死ね、氏ねじゃなくて死ね
最近見ない素晴らしい言葉達。最高です。
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 01:54:30 ID:WyBEVWov
仕事で大変なんだからあんまり突っつくなよ。
おまいらだってラーメンより仕事を優先させるだろ・
いくら本郷亭で不味いラーメン食べて美味いって言ってても、彼女にしてみれば仕事との兼ね合いで一番ベストな方法を選んだってことでしょ。
食べたラーメンを不味いと否定したくはないだろうし。
Rなんかに行って並んで仕事に遅れるよりはよっぽど良いでしょう。
一人でケータイ、PC駆使してる痛い奴がおるな
さっさと失せろよw
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 02:00:03 ID:c7/QzK5K
美味しいラーメンが知りたくて見てるのに
くだらん事ばかり書き込みやがって
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 02:04:48 ID:pQPi3mmq
>>424 仕事で大変なら何を言っても許されるのか?
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 02:08:39 ID:pQPi3mmq
>>426 たかが2ちゃんで何言ったって気にもとめないんじゃない?
>>417 呑助行かなかったのか(´・ω・`)重油食ってこればよかったのに
名古屋でラーメン食べるなら呑助と大丸ははずせませんねえ。
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 03:35:16 ID:ga910bjZ
スパイシーなワキガおぢさんがここで一言
↓
遠征さん、次のチャンスを楽しみにしなされ。
それが一番いい。
このスレは住人のレベルが低いですね
オマエモナー
鼻尾店主(`皿´)ウゼー
オレは姉さんを指示するよ
>>417 で語られてた粘着は顔真っ赤にしてるのは確実だなwww
働けよ、ニートよ
2chじゃ飯食えねえぞ
ν速あたりの糞スレに紛れ込んだかと思ったぜw
>>417の中でやけに目を引くのが“29”
29て、よりによって二十歳代ギリギリですかw
「おで…もとい、あたしは二十歳代ですよ〜」
「ゆとりを批判できちゃう、できる奴だけど二十歳代ですよ〜」
とか、女云々よりこの媚び方のほうがはるかにキモイ。
実際は40過ぎの腹ボテ親父の癖にw
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 11:30:00 ID:Gz8t7mko
オネイサンとの約束だゾ〜?
…
……
お゙ぅ゙え゙ぇ゙〜!!
もうやめようよ
親切心が踏みにじられている感が少しはするけど
そもそもが的外れで余計なお世話なレスをしてたからだろ?
同じ名古屋人として、お前らの傷つく姿をこれ以上見たくなんだ
件のネカマが指摘していた的外れは一人だろ。
それともここまでのレスはそいつ独りの自演だとでも?
それこそ的外れだぞ、顔を洗って出直してきなさい。
それに傷つくのはその種を蒔いたネカマ自身だ。
あんまり甘えたこと言ってんな。
何でここのヲッサン連中はブルーギル並の耐性しかないの?
ホント学習能力ねーな
お前らホントに民度低すぎだって(笑)
別に40過ぎの男でもリアルに29の女でも別にいいじゃないか
たかが2chじゃん!
釣られただのネカマだの、ホントに…
>>417 29はオバサンじゃないと思うのでお付き合いしませんか?
容姿問いません
普段なら同意だが、これは火消しにしか見えない。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 12:49:23 ID:Gz8t7mko
俺らが胸糞悪いのは捨て台詞だけ
男だろうが女だろうが若かろうが年寄りだろうがの話しじゃねぇんですわ
郷に入れば郷に従え
コイツに謙虚さのカケラもねぇ
他の地域でも同じ事やったら叩かれて当然だろ
たった一人の自演だとは思ってないけど
最初に相談してきた時から
昼くらいまではマトモな人っぽかったじゃん
それが、たった一人の為にグダグダになってキャラが崩れちゃったけど
他の親切な人達には感謝してる??んじゃないか?たぶん
>>443 ダメ、俺の方が先にお姉さんにお願いしてる
>>445 >男だろうが女だろうが若かろうが年寄りだろうがの話しじゃねぇんですわ
>>439 お前が言うな。
VIP住民なら、そのくらい奴はゴロゴロ居るだろうに
一応、親切な奴サンクスと言ってるんだしイイジャマイカ
痛い住人も居るワロスって一部の人間に対して煽り入れてるだけで
痛い香具師になりたくなかったら、軽くスルー入れておけよ
グダグダねちっこい事やってっから低レベルだって馬鹿にされるんだろ
釣られた釣られない以前に、鬼女じゃなかっただけ良しとしようぜww
荒れてきてる雰囲気を冷まそうと冷レポでもしようとはなびに行ったが
この雨の中、糞並んでいて食えそうな雰囲気じゃなかったんで
かいすいで四川ランチ食ってきた、値段もお値打ちで相変わらず旨い
新鮮なネタじゃなくて申し訳ない (´・ω・`)役に立たずスマン
本当に長いだけで内容がない「役に立たずスマン」なレスだな。
>>450 かいすい良いよな
付け合せのきゅうりともやしの奴が特に美味い
家から遠いのが難点だが・・・
俺は基本的に打たれ弱いからさ、昼休みについつい気になって見に来ちゃったわけなんですよ
そしたら思いの他叩かれてなくて驚き、構って厨の彼だけは相変わらずみたいだけどね
まぁスレ住民全員に対しての発言じゃなかったから、冷静に判断してくれてる常識ある人が多いんだろうと都合良く脳内変換
構って厨のキミ、キミはこの板から離れてVIPにおいでよ?
この板でキミは必要とされてないから、2chから必要とされていないVIPこそがキミの居場所だ
多くのラーメン&名古屋ラーメン愛好家の為にも消えてあげてね♪
アドバイスくれた皆、擁護してくれた皆、直結厨の皆、邪魔してごめんね
でも嬉しかったよぉー
ここから先は俺の話題はしなくていいから、まだ煽るのがいたら荒らし認定でよろしく♪
ラーメンの話しようぜ
>>453 こんどはRに行ってみてくださいね
あとはその周辺駅だと、今池の呑助と、新栄の弐番手はうまい。
>>453 荒らすな、巣に帰れ。
おーい、擁護派とやら、お前はこのキチガイの擁護を続けるんだよな?
スレ住民の質が低い?とか書いてる糞だが。お前らバカ過ぎ
てか荒らされてる認識もないんじゃないか?
弐番手よりは奏だよなJK
奏もいいんだけど・・・
豚骨好きの俺にはちょっと合わなかったなあ。
奏はブロガーや近づいてきた他店の店長どのも影響で
少しづつ 悪い方向に進みつつあると思う
マスゴミが近づいてきたら、一気に例のグル−プみたいになる気がする
>>452 本店の方はいいよな、ランチはお得だし、昔に比べご飯系の量が減ったけど
ただ、ラーメンだけを食う店としては少し物足りなさがあるのが残念
中華料理屋としてはいい店だけど、しかし、四川と坦々は結構いけると思う
>>453 冷パァでVIP住人だが、粘着が増えて規制が入っても困るんで誘うなよ
美味しく出された餌は、美味しく釣られクマー属性を持ってる奴らばかりじゃないんで
こういった板ではそこそこにすべきだな
なんでこう上から物を言いたがる小僧ばっかりなんだこのスレは。
俺達、世の理を弁えた選民だ!
↑どうだ恥ずかしいだろw
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 14:59:07 ID:e3z0JPfl
本郷亭、かいすいは初めて食べた時は、それなりに美味いと感じるが
すぐに飽きてしまう 何故なんだろう?これ、ほとんどの方々が言っている
>>461 味の強い物は、飽きやすい傾向にある。
本郷亭は年に2〜3回食べたくなるが、
食べながら残り1/4ぐらいのところで「次は半年後でいいや」
と思ってしまう。まあ完食するけどね。
>>455 呑助飯店の「濃い方」はうまいとかまずいとかそういう物ではないと思う。
とりあえず「一度は食っとけ」みたいな。
ラーメン屋ではないけれど、ドラゴンズ応援で有名なピカイチの
ピカイチラーメンが結構好き。だしがしっかりしている。
10番を食べたら、辛くて旨かったかが、翌日腹を壊した。
口は辛さに耐えられたが、胃腸は耐えられなかったらしい。
名古屋駅に会社がある俺は週に4日ほど本郷亭で昼食ってるけどねw
同僚の中には「よくあんなくどいラーメン食えるなあ」と呆れてる奴がいるけど
しょうゆラーメン(肉少な目)650円でキムチシバ漬け、飯食い放題なのは
俺にとってはかなり魅力で通いつめてる。
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 16:27:38 ID:VFTBVdzD
ラーメン満が南区内田橋の福沢商店で違うもん3ピン注文して、二度と行かないってほざいてたけど・・・どーなん
本郷亭スープは好きなんだが麺はどうにかならないものか…
本郷亭はスープこそダメだろ
もう数年は行ってないから今は知らんが
スープも麺もご飯も漬物も全部不味い
それが本郷亭
正しい認識だね。
ピカイチ好きとかアホかよ
本郷亭は冷やし中華のシーズンだけ行くわ
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 20:39:04 ID:oUZeEfDa
つけ麺でみなさんに質問です。
当方ラーメン好きですが今までつけ麺は食べた事なく、先日三河地区の人気つけ麺専門店で食べましたが油と魚粉まみれで感想はお世辞にも美味しいとは思いませんでした。
つけ麺とはこんな物なんでしょうか?
人それぞれとは思いますがみなさんの意見を是非伺いたいです。
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 20:48:29 ID:RjpyQGOX
まぁ、そんなもんだ。
俺もつけ麺は嫌いだから無理して食う必要は無いね。
つけ麺なんてのはそもそも料理として出来損ない
こんなもん食うなら、そうめんか蕎麦でも食ってる方がマシ
>>471 ブームに踊らされてるだけの完全な失敗品
確かに序盤は美味しい所も多く存在するけど
どんどん劣化していく糞商品
脂・魚粉等が冷めて旨味からエグミに変わる
その辺りの対策もせずに冷めるんだからしょうがないだろ
中途半端な気持ちで提供する店ばかり
最後まで美味しく食べてもらおうという職人魂のない商売人
つけ麺なんてさほどうまいもんじゃない
475 :
sage:2009/07/08(水) 21:54:43 ID:bZR1AnRH
中川の丸和は最後まで熱々で食べれるよ。
個人の好みだから味は別としてね。
前にPSでやってた池下にある「手前みそ」って店、隣のきしやに
完全にケンカ売ってるだろ。きしやもよほど自信があるのか知らんけど
いくらジャンル違いだからって、よくもまあ隣に商売敵が進出してくるのを
許したもんだな。俺はJAZZが流れる妙ちくりんなお洒落ラーメン屋より
スッキリ透明出し汁の名古屋でも珍しい元祖中華そば系を支持するぜ。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/08(水) 23:12:49 ID:YMWA5x1Y
そうか、なら最初から冷たい蕎麦とか冷麦は撲滅したほうがいいな
>>476 意外と相乗効果があって、逆に売り上げが伸びる事もある。
徐々に冷めていくのが良いんだが。
温→冷→温(スープ割り)の温度変化が楽しめない人は
つけ麺向いてないよ。
>>479 そんなこと言ってるのやっぱりラヲタだけだと思うよ
甘辛酸とか濃度とか製麺屋とか全粒粉なんてどうでもいい
賄いの出来損ないが流行に乗って広まった奇異な麺料理が正解で
講釈垂れる程の料理として漬け汁が冷めるのも魚粉がキツいのも
普通は受け入れ難いし存在自体がジャンクメニューなのに理解しないと向いてないとかキモい
失敗作ならとっくの昔に淘汰されてんだろ。
これだからキ印はw
熱い食べ物が苦手な私はつけ麺だけが最高の食べ物です
きしやの大将は気骨がある人だからな。
飲食店経営以外でもいろんな修羅場をくぐっているから
ちょっとやそっとじゃ動じないよ。怖え〜んだぞw
山岸ってそんなに偉いのか?
大勝軒の店主以上のものでも以下のものでもないだろ。
山岸さんは神です
>>480 うまいもんはうまいし、まずいもんはまずい。
たかがラーメン、されどラーメン。一般の人はつけ麺だからどうとか一々気にしてない。
つけ麺は汁が冷めてくからどうのこうのとここで講釈たれてるお前の方がよほど
ヲタだってことに気づけ。
「麺匠 山岸」のおかげでオレにとってはとってもイメージダウン
>>492 麺の匠っつーなら勿論麺は自分の手打ち麺なんだろう?
手打ちすらしてない、出来ない奴が匠と名乗っちゃいかんよな
>>484-486 カン違いするなよ
本店は、つけ麺より中華の方が人気あるんだぞ
だからブームに踊らされすぎって言ってるんだよ
大勝軒=つけ麺ってイメージが強いけど
山岸が作る中華ソバは最強
漬け麺
1.熱々汁ウメー
2.ヌル汁ナンダコリャ
3.冷汁ションボリズム
がパターンなので途中で熱くしてくれる気安い店でしか
食えないチキンな俺です。
だから、新規開拓なんて出来ないなあ・・・。
焼き玉の店とか、遠くて行く気にならないし。
>>479 >温→冷→温(スープ割り)の温度変化が楽しめない人は
これが意味不明。
油膜が張るような冷めた付け汁も旨いってんなら、あーそうですかで終わりだが。
まあこんな変なのに比べれば、つけ麺叩いてる奴の言ってることはだいたい同意
なんだよな。だから結論としては食べない、で終了。
つけ麺、汁なし専門店wへ行っても熱々の汁そばが用意されているし、実害はない。
名古屋駅に会社があって、ラーメン好きなら他に選択肢がないという理由で
昼は本郷亭名駅店に行くしかないというのは当然だと思うが?
ちなみに栄に勤務先がある場合、どこの店に行くよ?
らけ女子大小路店か?
大企業のオフィスワーカーなら普通、勤め先は名駅か栄周辺。
日常的に昼に食べに行くラーメン屋というと選択肢が限られてるということを考慮しろよ。
ラーメン好きなら本郷亭なんかには行かない。
ただめしとただキムチが目的の卑しい奴が行く店、それが本郷亭。
それと、らけの何が問題かいってみろ。いまはニンニクは完全任意だぞ。
2、3年前はつけ麺が珍しくスープ割りて何?みたいな土地だったからな
本気で美味いつけ麺を出すならつけ汁と合わせて自家製麺が肝にあると思うんだが
そういう所はおろそかにして作法がどうのブランド小麦がどう濃度だ魚粉だと
客も店も上辺だけの情報やら手法だけコピーして広まってきた感があるんだよね
本物の店がもう2、3店名古屋で開店してくれたら淘汰されて質も上がると思うけど
現状でも行列作って納得しちゃってる様子じゃむりなのかな
名古屋のつけ麺もけして不味くはないけど何ていうか歴史もないし志しが低い流行りの店が多いよね
日本語でおk
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iメー-、 ,. -─''チム;'イ
l=。=、_ =。==:||ぅ}イ デブセブラーメンは
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l/v __┐ 「´ハ〃|;>、_
`!<三三三>/ :V,|ニニi「¨'''ー- 、._
_,.. -ヘ. ー‐ / Vニニl「¨'''ー- 、._ まだかね?
ハ-‐:'':":/ヘ.__./ ,|ニニニ||: : : : : : : :
//:|: : : : :||ニニニ| /:|ニニニ|| : : : : : : :
〉〉 |: : : : ||ニニニト、__./:::|.ニニニ|| : : : : : : :
./,ハ:│: : : |にニヘ|:::::::::::::::::::|ヘニニ!| : : : : : : :
j l: :ヽ|: : : : : : : : ||::::::::::::::::::|| : : : : : : : : : : : : :
>>494 勘違いしてはいけませんよ
山岸一雄さんはつけ麺の考案者です。
大勝軒のルーツは、戦後荻窪に創業し、後に荻窪ラーメンブームの一翼を担った「丸長」系です。
実の兄同然の従兄弟が丸長から独立して中野に「大勝軒」を出したのを手伝った時、賄いを改良してメニューに加えたのが特製もりそば。
それを当時の東池袋店で出したのが始まりで今や、全国に幅広く普及した「つけ麺」はここから始まっているんです。
中華そばはもりそばに負けない人気の二枚看板と言ったほうがいいでしょう。
なあ、お前ら蘊蓄豚の蘊蓄はちょっとググレばわかることばかりで
古くからその店の馴染みとかそういう感じは全くしないので、物言い
だけ常連ぶるな厨!クソキモイんじゃ!
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 12:30:07 ID:77OM+kiI
とん○のつけ麺は、みなさん、どう思われますか?
生まれて初めて食べたつけ麺が、とん○だった為か
私はお気に入りの一品なのですが、つけ麺のベテランさん
思いを聞かせて下さい
>>496 オレも温度変化なんて楽しめないけど、油膜が張るほどゆっくり食べてるんですか?
それなら油多めのラーメンなんて食べられないのでは?
>>503 ハウスのつけ麺とどっちが先?
オレ、ハウスのつけ麺大好きだった
>>506 冷めたら不味いだけだろって思うんだけど、それを楽しめるって奴の気持
ちを俺になり分析した表現だよ。君は字面でしか理解できないタイプだね。
あと、いわゆる冷盛りを食ってると、油膜ってか固形の脂ができてくるよ。
弐番手ってかなりうまいと思うんだけど、ブロガーの間では評判良くないですよねえ
数少ない名古屋の豚骨ではかなり美味い部類だと思いますが。
>>508 弐番手はまぜそばだけだな。
あとは一回食ったら十分、っていうレベル。
そうかなあ
俺は鶴亀とか一番軒より美味しいと思う
まぜそばはまだ未食
あれ系はRで満足しちまってるからあまりほかを探そうとも思わない。
>>503 まかないで食ってた奴を客が食いたいと言われ提供
そこから改良を加え店で出すようにした
中華そばに比べ麺が伸びにくく量も提供できる
沢山食べてもらいたいという山岸の心意気から広まった
味は中華そばの方が自信がある だから常連達は中華そばを頼む率が高い
山岸は、もりそばよりも中華の汁にこだわりが強いんだよ
冷めても味が劣化しにくい工夫等はしてるけど、完全に満足はしてないんだよ
本人から聞いた話だから、ほぼ間違いない
にわかの馬鹿が何も知らないくせに冒涜とか言ってんじゃネェよ
人気と完成度と混合するな、スガキヤマンセーの脳みそじゃわからんか(´゚ c_,゚`)プッ
こんごう?
言葉を余り混同させちゃいけない。
おまえら仲良く八龍で味噌チャーシュー食おうぜ。
つけ汁が冷めるのは当たり前だし元々つけめんなんぞそんな食べ物
時流に合わせ動物系濃度を上げればより温度は下がる諸刃の剣
名古屋でつけめんが評判の店でも自家製麺率は驚くほど低くて
だいたい太陽か林の麺だから似たりよったりでおまけにどこも硬すぎなのは残念だが
それでもこう暑い日にはツルッと行きたいこともあるわけで
色々と欠点も併せもつが風情を食らう大衆麺料理だと思えば
魚粉がザラつこうが砂糖で旨味足そうが化調使おうが気分も楽だし後は好みの問題
根室とかスレ違いにも程がある
名古屋の博多系豚骨ラーメンのイマイチなわけが解った。
やっぱり、麺の作り方のノウハウの蓄積が足りないんだよ。
鶴亀も、スープは良いけど麺がニチャ麺で残念。とんぱーれも
同じく。如水系もそうだし。破天荒もなあ。
そこで悔しいが高いがやっぱり美味いのが一風堂になっちまう。
しかし不思議なのが、ラの壱の不味さ。
あれ、一風堂のライセンスなんでしょう?なんであんなに劣化
させられるんだろう?
単純な話。
「一風堂」そのものではないから、劣化したものしかできないように仕向けてる。
鶴亀は麺を博多から運んでるって
昔店内に書いてあった。
あと、中国産きくらげを使ってるって堂々と店内に書いてある
中国人を雇ってなきゃOKだ。
大陸の中国人、大嫌いなんだよ。絶対謝らないし、ウソしか云わないから。
つけ麺がいいか悪いかなどというイデオロギー問題(?)はくだらない。
食いたければ食えばいいし、他人が食ってる物に文句をつける必要もない。
ただ、つけ麺の好き嫌いは、あの食い方よりも魚粉の好き嫌いの方が大きいと思うよ。
つけ麺というと、たいて魚粉たっぷりだろ?違うのもあるだろうけど。
俺は個人的にあまり好きではない。
>>520 国内で出回っているキクラゲ類はほとんど中国産だろうけどね。
>>517 だまって一風堂食ってれば?
>>517 とんぱーれは久留米ラーメンで博多じゃないし、
麺は久留米から取り寄せだ
お前が如何に俄かでダメな奴はすぐ分かるな
ダメな奴は→ダメな奴か
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 19:44:35 ID:TJCSs16l
相変わらず蘊蓄のひけらかし合いで進んでるな
間違い指摘するにしても妄想にしてももう少しやんわり言えないのだろうか…
物言いはいいんだよ。殺伐としている分にはバカ避けにもなるし。
問題は内容が糞超絶につまらんことだ。
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 20:08:29 ID:v68GVvJ7
俺、寧ろラの壱はヘタな店で食うより全然美味いと思うんだけど味障認定されちゃうのかな
俺、寧ろ本郷亭はヘタな店で食うより全然美味いと思うんだけど味障認定されちゃうのかな
本郷亭って結構おいしいと思うんだが・・・
ヤフーの名古屋のラーメンランキングではいつもトップなのに、
コメントは「くそまずい」と星1つのオンパレード。
ここまでラーメンマニアと一般市民の評価が分かれるラーメン店も珍しい。
そんなの当たりまえだろ。何が不思議なのかさっぱりわからん。
このスレでも散々既出だが、あそこはメシとつけもんが食い放題だから
それ目当ての奴らが集まるんだよ。
どれだけくされ外道の恥知らずでもラーメン好きを自認してる奴なら、
あの店の味を称賛するには、越えなきゃならないハードルがいくつもある。
>>529 お前、それ分かってて半ば揶揄気味に書いてるだろ。本当のところは
その真相は半ば承知なんじゃないのか?
一般ピー=まあ普通に旨い
ラヲタ=通気取りでチェーン店の味なんか認めたくない
っていうのを揶揄して書いてないか?
>>530 >越えなきゃならないハードルがいくつもある。
ラーメン屋ごときに、またえらくプライド高いハードルなことで。
「ハードルがいくつもある。」だってさ。バンバン(AA略)
>>530 一般人で多少ラーメンが好きってレベルの人達は
ご飯、漬物が食べ放題なんてたぶん知らないと思う
オレもココ見て知ったくらいだから
というか、ピザじゃあるまいし本郷亭のラーメンなら1杯食べれば充分、食べても御飯1杯まで
食べ放題なんて必要無し
普通の人はラーメ屋なんて月1くらいし行かないから
美味しいと噂の店の中で行きやすい店に行っているだけだと思う
ここの住人の舌も褒められたもんじゃないけどな
本郷亭が夜も混んでるのはどう説明するんだ?
夜は有料だぞご飯
本郷は美味い
俺がラヲタになるきっかけになった店だ。
だから劣化しても裏切ることはできない。
あれだな
時折無性にとにかくゴテゴテ&ガッツリしたのが喰いたくなる時には格好の場所
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 22:10:01 ID:1Q9Q7GFZ
拉ノ刻の塩美味しかった。
ラーメン一杯でお腹一杯ごちそうさまの普通の人が好みなのが本郷亭。
四十六時中ラーメンを食べて食い歩きをしてる輩はあっさり系じゃないと数をこなせない。
一般人にとって駐車場が広く完備されていることが味より優劣順位。
TVや雑誌で紹介されてないと普通の人はそのラーメン屋がどこにあるかとかなんて知りえない。
そういうこった
>>505 誰もレスしてないので俺がしてやるよ。
店主乙
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/09(木) 23:17:06 ID:amQnMR+l
>>503 東京でつけ麺といえばつけ麺大王のことなんだよ
今ではさっぱり見かけなくなったが幻のつけ麺さ
つけ麺大王のつけ麺も食ったことのない奴につけ麺を語る資格無し
>>538 名駅西口の本郷亭は駐車場完備なんですね、わかります(><)
>>511 確かにスレチだが、コスパでは本郷亭を超えてるわな
>>511 根室の癖にいい値段取ってやがるな。
それにこの真っ赤なナルトが食欲を削ぐし、ラーメンが全く旨く無さそう。
これだったら全然、本郷亭の方が見た目は旨そうだわ。
このライスの件はともかくだが。
名古屋でラーメンオタクを名乗るには、
とりあえず本郷亭とスガキヤと叩けばいいらしいよ。
友達がいない人にはおすすめ。
本郷亭のプリプリ麺なんて、結構うまいと思うがね。
俺は自分で麺を作るからわかるけどね。
もっとも、純粋に本郷亭がうまいかと言われると、
「うまいとは言わないけど、ときどき食べたくなる」ぐらいだが。
スガキヤは完全にうまいまずいを超えたもの。
世界の果てまでスガキヤラーメンだでよ。
スガキヤはソフトクリーム屋か鍋焼きうどん屋だろw
>>544 >名古屋でラーメンオタクを名乗るには、
>とりあえず本郷亭とスガキヤと叩けばいいらしいよ。
そのくせ、他所者(特に東京者)目線で本郷亭とスガキヤを
叩くと烈火の如く怒り出すw
名古屋のラヲタもいい加減なもんだ。
この前のあの出張してきた本郷亭に行ったという姉さんとやらが
本郷亭をボロクソ叩いたらどうなっただろうな?w
>>521 OK・A・MANと辛子コンビは中国人だが、日本人の奇面組&ドカタコンビより全然クワリティが高い
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 03:01:48 ID:d34pN+4a
>>546 姉さんて完全2ちゃん脳のキモい奴か
どう言う?ってまあ
「自業自得乙」
だわな
で、お前は何て言うの?
549 :
548:2009/07/10(金) 03:05:42 ID:d34pN+4a
>>546 スマン、眠た過ぎて誤爆った
とりあえずキチガイ2ちゃん脳って解った以上は皆スルーするんじゃねえの?
おやすみ
相変わらずスルーできないバカばっか
本郷亭もらけいこもブタ御用達のただの飯屋
味は全く語る価値が無い
俺は八龍、本郷亭、藤一番、ラーメン横綱で充分だわ。
なんの問題もない。
ところで、無化調原理主義者の登場はまだかね?
無課長云々以前にさすがにそれは味障乙と言わざるをえない
八龍は美味いがね
自分も藤一好きだ…
しょうゆラーメンが美味い。
>>553 それで結構。
私は「あれは不味い、これも不味い」と一々愚痴を言わなくても済む
この舌を授けてくれた両親に大変感謝しているし、とても幸せだと
感じているから何の問題もないよ。
ラーメンくらい気楽に食おうぜ。
>>555 その程度の奴がラーメン語ろうとするなよ
店舗検索程度の気持ちで見てるなら書き込まずにロムってろ
>>556 あなた様はさぞ高度な味覚をお持ちなんでしょうね
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 13:25:22 ID:d34pN+4a
俺は馬鹿舌でけっこう
たいがいのモンが美味しく食べられる
>>554 俺も、基本的に味のベースは嫌いじゃない。
ただどこの店も全般的に味が薄め。
多分、以前にもここで書いたと思うが、その中でも
今池店は超絶的に味が薄い。「濃い目でお願いします」と言っても
全く聞く耳を持たず。故に今池店だけは2度と行くまいと思った。
タレ、ケチってるのか?
藤一の味が薄いとかもうね
ラーメンばっか食ってるからそういう駄舌になるんだろ
>>560 今池は15年前から不味い
千種は15年前から美味い
ID:+2V9hh71が語るラーメン論マダー?
>>563 すぐにボロ出るからもう逃げてるだろ
大仰な事言う奴に限って証拠や根拠を示せないからな
>>564 逃げる、とか証拠、とか根拠とか、ここはいったい何のスレだよw
そんなに彼を「ラーメンの呪縛」wで追い詰めて何が楽しい?w
>>555 が言う
>ラーメンくらい気楽に食おうぜ。
とか
>>559 >俺は馬鹿舌でけっこう
>たいがいのモンが美味しく食べられる
とか
そんなご意見大歓迎だ。
たかがラーメンごときをミシュランレベルのレストランを語るような
口ぶりで語るヤツはアホだ。
でも逆に言えばたかが数百円のものをいろいろ語れるという手軽さと奥深さがあるじゃないか。
金がなくとも贅沢したい、いろいろ語りたいという俺みたいな人にはうってつけの食べ物だ。
いや、文化だ。
>>565 お前のもたいがい我が儘な物言いだけどな。
得意げに蘊蓄たれる奴がウザイのはわかるが、言い訳がましいバカ舌自慢も
同じぐらいグロテスクな自己顕示欲がよく現れてる。
結論:このスレの住人は何が話題になってもとりあえず気に入らない
本郷亭が好きと大声で言うのは、隠れキリシタンの踏み絵みたいなものだと思う。
このスレでは。
本郷亭が旨いというと、とたんにフルボッコに叩かれるのでいつもは赤いハイビスカスの看板を
踏み絵を泥足で踏んでいるが、いつかはカミングアウトするつもりだ。
「本郷亭はうまい!大好きだ!!!」
本郷亭に行ったことないし、どこにあるかも知らん
つまり本郷亭はカルトってことですね
本郷亭はむしろスカトロ的
本郷亭って場所が名東区ですか?そこならこの前、店の前を通り過ぎて反対車線側にあるチーズケーキが有名なオレゴンカフェに行きました。
佐川の営業所の近くじゃなくてか?
スカトロ・マジーナ
まともに議論できず、ただ罵倒するだけの馬鹿が多いから仕方がない。
たかがラーメンぐらいの気楽さと
されどラーメンという熱心さを
いいバランスでもてる人はあまり多くないようだ。
本郷亭はたまーに食べたくなることはあるけど、
まじめな顔をして「好きだ」というのはチト憚られる。
まあそんなところかな。
俺、名古屋インターから名古屋に進入する営業職だけど、
本郷亭で食うなら本山や今池や千種や春岡町や栄まで行ってから食べるお
大人気の本郷亭に嫉妬
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 21:55:21 ID:89MiGcT7
ここで本郷好きって言ってる奴は夜も行くのか?
昼のみ?
何故味障とか馬鹿舌とか言い切れるのか
その根拠を知りたいところだな。
>580
ばーか
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 23:59:52 ID:d34pN+4a
認めたくても認めたくない自分に叫んでるんじゃない?
「不味い」とかよっぽどでしょ
「美味しいとは思わない」ならわからんでもないけど
とりあえず人の味覚を馬鹿にするのは良くないわな
攻撃しかけてるワケでもないのに
>>582 >認めたくても認めたくない
というか、どっかで聞いたようなセリフだが
要は「認めたら負けだと思う。」気がするからだろ。
「俺はラヲタ。一般ピープルとは違うぜ!」っていう
ほんのちっちゃなちっちゃなプライドを保つために
時に、味障とか馬鹿舌とか他を見下し、
或いはたまには自分も行ってみる「本郷亭」にも
「そんな店行ったことも聞いたこともねえ」みたいなつまんない嘘をついてまでも
そのプライドを保つためにここで吼え続けるわけだろ?ん?違うか?
本郷亭だから問題なんだろ。
あんなもんがウマイなんて馬鹿としか思えん。
もう少し頭と足を使えよ・・・
本豪邸は別に不味くはないと思うけど、美味いとは言いがたい。
これは別に認めたくないからとかそういうことじゃない。
もし、本気で本豪邸が名古屋のラーメン屋の中で上位に食い込むなんて思ってる奴がいるとしたら
そいつはろくにラーメンを食べたことがない人間だ。これだけはガチ。
>>585 なんでランキングつけたがるの?
誰かを見下したいからですね。分かりました。
ほら。出た出た。
>馬鹿としか思えん。
とか。
ラーメンの好みなんて百人百様なんだから放っとけばいいものを。
ラーメンごときの話でなぜ
>>584が世間一般の皆様に
偉そうにも「ば〜か」とか言える権利が?
じゃあ雑誌の投票で「本郷亭」に一票入れるヤツらは全員馬鹿ですかね?
雑誌の投票に参加してる時点で頭良くはないだろう
このスレでラーメン屋に序列つけてる時点で頭良くはないだろう
本郷はまあまあ美味いよ。
少なくとも俺は喜多楽とか得道とかはなびとかぎんやとかそういう凝りすぎラーメンより好きだ。
あんなの見た目のインパクトと話題性だけで売ってるだけじゃん。
だいたい有名ブロガーが褒める店でうまかったためしがない。
>>586 別に見下したいとかそういうのじゃないという旨のことを言っているのに。
行間も読めんゆとりか?
>>590 このスレで一番の舌を持つ
>>584さんにば〜かって怒られるから
引っ込んでた方が良さそうだよ。
>>591 >もし、本気で本豪邸が名古屋のラーメン屋の中で上位に食い込むなんて思ってる奴がいるとしたら
>そいつはろくにラーメンを食べたことがない人間だ。これだけはガチ。
では「本郷亭が名古屋のラーメン屋の中で上位に食い込むと思っている」事が
「ろくにラーメンを食べたことがない人間」である事を論理的に証明してくれないか?
と言うかだね。本郷亭が名古屋のラーメン屋の中で上位に食い込むなんて誰も
言ってないんだけど、なんでそんな風に考えるのかな君は。
ホン豪邸
↓
味覚障害
↓
名古屋叩き
↓
東京コンプレックス
↓
無課長マンセー
↓
課長マンセー
↓
ホン豪邸
結局これの無限ループか・・・
つまり、このスレッドを制覇するんだったら、これだけ押さえておけば良い訳だ!!!
良し!!頑張るぞ!!!
>>594 いいとこ突いてる気がするが
東京コンプレックス
↓
無課長マンセー
の繋がりが謎w
>>591 大衆ラーメンには大衆ラーメンなりの味、旨味もあるってもんだ
スガキヤだって幸楽苑だって本郷亭だって美味いと感じる奴は沢山いるんだし
ガチとか言ってる時点で説得力無いんだよ
創作ラーメンに手を出し過ぎて大衆ラーメンを味わえなくなってるだけじゃないの?
そういう奴は創作ラーメン屋だけ回ってりゃいいんじゃない?
>>596 >スガキヤだって幸楽苑だって本郷亭だって美味いと感じる奴は沢山いるんだし
スガキヤだけは否定しておくw
アソコは味じゃないから。
アソコはCPとか他には絶対にない「ソフトクリーム」なんていう付加価値とか
今ほどコンビニとかファーストフードとかが無い頃のガキの頃の
溜まり場だったっていうノスタルジックな思い出の味っていう以外に
今、敢えて行く理由が全く無い。味に関して言えばハッキリ言ってマズイ!
>>597 >今、敢えて行く理由が全く無い。
かつてはスガキヤに行かれてた様ですが、当時は何故通ってたのでしょう?
創作ラーメンで美味いのに出会ったためしがない。
味噌ラーメンにパンのっけたり二郎の真似事してみたり、挙句の果てに刺身のっけてみたり、そういうのは好きじゃない。
いや、それにしたって、恒常的にメニューに入れるんならともかく、話題づくりの限定麺でしょう。
仮に美味かったとしても、いつも食べられるわけじゃない。
ああいうのはすぐに飽きが来るのをわかっててあえて限定にしてるわけでしょ。
つまり店側もそんなに美味いって思ってないということでしょう。
そういうのに比べたら本郷は鮮烈さはないかもしれないけど、いつでも食べたいときに食べられるベーシックなラーメンとしてなかなか良くできてるんじゃないでしょうか
>>600 君はこのスレを見ている子供や金のない人々の心を土足で踏みにじったな・・・
なんか香ばしいヤツが住みついてるなぁ
>>596 とりあえず馬鹿舌乙とだけ言っておくか。
死ぬまでマックと本郷亭を食って満足しとけw
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 02:17:12 ID:NwcMZLPz
>>603 お前キモチワルイな
インスタントラーメン板で「捨てた」とか「吐いた」とか書き込んでそうだな
お前、虐められて育っただろ
虐められて育って金稼ぎ出したヤツの特徴の一つだよな
「僕はお客様なんだからな!」
みたいなヤツ
お前みたいな根暗なガキは顔面蹴り飛ばしてやりたいわ
真面目な話し、日本初のダブルスープを考案したのはスガキヤです。
このスレはいつも厨房ばかりだな。
たかがラーメン
されどラーメン
このバランスを考えろ。
そして、自分の価値観はとりあえず疑え。
あ、厨房に「価値観」は理解できんかな。
俺は麺もスープも自分で作ることがあるけど、
シンプルな鶏ガラスープでも結構難しい。
鶏の風味を活かそうとすると、獣臭くなる。
昆布とか煮干しとか節とかで調節しなくてはいけない。
鶏の風味を活かすには、鶏だけ強調してもダメらしいんだ。
そんな経験をふまえて食うと、判断が厳しくなる面もあるし、
むしろ寛容になる面もある。難しさを垣間見ているからね。
ただの趣味(たかがラーメン)だから、完成形にならなくてもいい。
でも大好きだから(されどラーメン)いつか満足ゆくのを作りたいな。
子供の気色悪いラーメン講座はチラシの裏に書いとけ。
100回自分のレス読んで矛盾を修正しなさい。
>>606 ラーメン食わせろ
もしかしたら下手な店より自作のほうが美味いかもしれん
>>577 最低限のガソリン代で切り詰めろ、がノルマ以上のノルマとして課せられているはずだが。
横着してると営業車に経路記録するGPS取り付けられるぞ。
本郷亭に金を落とすなら幸楽苑やリンガーハットで十分だな
ブルジョワ舌をお持ちの
>>611様推奨のお店はどこですか?
ラーメン論を語らせたら、名古屋一の人らが集うのはこのスレですね
ハハッ
達の意味で「等(ら)」は標準語でも使うが人にそのまま「ら」が付いちゃうのは
名古屋弁なw
>>604 とりあえず、低脳乙と言っておくか。
インスタントラーメン板なんて行った事もない。
虐められて育ってないし、ガキなんていわれるような歳でもない。
勝手な妄想で書き込まないようにw
まぁ、お前みたいな本郷亭で満足してるような低脳は、そういう何の根拠もない
アホな書き込みしかできんのだろうなwww
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 15:16:15 ID:NwcMZLPz
>>616 そうか中年だったんか
ええ歳こいた中年が2ちゃん語とかラーメンの味で人見下したりとかマジでキモいわ
あんた職場で嫌われてるだろ
あんたみたいなのができるか知らんが、はよ結婚せえ結婚
あまりラーメン屋に行った事が無いやつがウマイウマイ言ってるだけでしょ。
いいぞ、もっとやれカスども
ラーメン屋に足繁く通うことが、すごい事とは知らなかったわ。
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 17:26:37 ID:ufKR3x73
ここに居る奴らの中では「すごい事」なんだよw
アジアの安宿に長期滞在している無職ニートが、3泊4日ぐらいのツアーでアジアを
訪れて一般ホテルに泊まるリーマンたちをバカにするのと同じ匂いがする。
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 17:50:28 ID:E3j9smy1
拉ノ刻の手打ちつけ麺食ってきた。
塩辛さはなかったけどかなり濃かった。
茹で時間9分は長いなー。
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 19:02:29 ID:ufKR3x73
ウナギなら30分位待つの当たり前だよ〜
急いでんならスガキヤに行きなよ。
蓬莱軒にはたまに行くけど30分も待ったこと無いぞ
かれこれ20年も昔、江南が柳橋の路地を入った場所で営業してた頃
長い長い行列ができて、30分待って食べた澄んだスープがたとえようもなく
旨く感じた。
タワーに引っ越してから1回は食べに行ったけど、感想は「ちょっと旨いラーメン」だった。
やっぱり「旨い」と感じるのは長時間待たされた後の達成感も加味されていると思う。
その点でぎんやがあえて席数を少なくして「待たせている」のは正解。
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 20:51:45 ID:3w8iWAn+
いろいろラーメン屋行ったけど、結局ラー福に落ち着いた。
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 21:05:21 ID:ufKR3x73
>>625 あそこは前もって焼いてあるからね〜
もっと、ちゃんとしたウナギ屋に行きなよ。
注文が入ってから捌いて焼く店に行きなよ。
ラーメンオタの人には無理だったかな〜
>>627 あちこちラーメン遍歴を重ねた結果、最終的に落ち着くラーメン店というのは確かにあるよね。
70歳80歳になっても女遍歴を重ねるお盛んな爺さんもいるけど、普通は60歳ぐらいになると
一人の女に落ち着くようにさ。
自分の好みというのがわかってくるんだよね。
俺は今45歳だけど、まだ自分の本当のラーメンにはめぐり合っていないと感じる。
もう少しラーメン遍歴を続けるつもりだw
蓬莱軒から暖簾分けした店が緑区の農協の一本ウラのところにあるね。
いなやから暖簾分けした店が緑区野並の交差点のちょっと北のとこと緑区平部のとこにあるね。
蓬莱ののれん分けの店は守山の東谷山近くにもあるけど
スレ違いだから、もうこの辺りで止めておこうね。
土用の丑近いからうなぎは旬の話題だけどここはラーメンスレだからね。
>629
店の味だって年々変わっていくんだから最終的に落ち着くわけないだろ
俺たちの旅は始まったばかりなんだよw
>>615 遠州弁でもあるよ
三河弁でもありえそうだけどどうかな?
ぎんやのバイトの子かわいい
本郷亭とかスガキヤとかチェーン店の味は、いわば60点主義なんだよ。
大して旨いわけでもなけりゃ、不味くて食えないとまでも行かない。
世の中には90点や100点近い味を目標にしてる店もあるけど
チェーン店はいかに毎日60点をブレずに出すか、をモットーにしてるから
チェーン店で90点や100点を求めるのはお門違い。
>>626 嘘か本当か知らないけれど場所移ってからスープを業務用のものに変えたので
味が変わったとラーメン好きの友人から以前聞いたことがある…
>>617 いや、全然嫌われてないよ?むしろ慕われてる方だけど。
さっき勝手な妄想で書き込むなと言ったのにまだ妄想続いてるのか?
ホント困った低脳低学歴ってところか。
>>635 >本郷亭とかスガキヤとかチェーン店の味は、いわば60点主義なんだよ。
本郷亭は60点主義と言われればまあそうだなと納得してやるが
スガキヤは味に関しては同じく60点は絶対にやれん。
あのハムより薄いチャーシューを出す店になぜ60点もやれるものか。
>>597に書いたとおり
>>597の下4行を加味してやっと50点だ。
>チェーン店はいかに毎日60点をブレずに出すか、をモットーにしてるから
>チェーン店で90点や100点を求めるのはお門違い。
そんなことはわざわざ説明してもらわなくても、スレ住人の大半は分かってる。
このスレでチェーン店の話題が叩かれるのは、
みんな味も程度も分かってて、わざわざ話題に出すまでもないことが周知の事実だからだろ。
要するに、お門違いなのはチェーン店の話題を出してる連中の方で、
チェーン店の話がしたいなら、チェーン店の個別スレで好きなだけやれってこった。
鼻尾天狗店主(`皿´)ウゼー
では
>>639の意見を取り入れて
ラーメン福の話でもしようか。
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 02:16:29 ID:8Un7BTdx
>>637 一度ウソをつくとウソの上塗りし続けて生きていく事になるよ中年2ちゃん脳ねらーさん
2ちゃんで己を上に見せるような人間が現実社会で慕われるワケがない
あんたが慕われてると思うなら、そりゃあんたの妄想であり自信過剰
若しくは利用されてる
…と、思う
とりあえず、見えない相手を罵って生きるようなジメジメ暗い人生はやめとけよ
レスしなくていいから見下し馬鹿にした相手に対して心の中でいいから謝罪してやれよ
で、リアルに慕われるナイスミドルを目指してほしいわ
ラーメン福は辺鄙なところにしか店舗が無いのが残念すぎる。
笠寺とか土古とか島田橋とか微妙なのがなあ。
金山とか名駅とか大須とか栄に店を構えてくれればいいのに。
>>632 ラーメンじゃなく、カレーならば俺は「ココイチポーク+野菜」と「ハウスジャワカレー」に
落ち着いた。
時にはインド・ネパール系やタイカレー、ゴーゴーカレーみたいなのも食べたくなるけど
俺の好みは家庭で作るようなオーソドックスな味が好きなんだと分かった。
>ココイチポーク+野菜」と「ハウスジャワカレー」に
落ち着いた。
また微妙なとこに落ち着いたもんだな。
「ジャワカレー」はまあ味とCPのバランスを考えたら十分にアリだが
ココイチはどうだろ?
ラーメン屋で言ったら本郷亭のレベルで、
>>635 が言う「60点主義」だろ?まあ不味くないとは思うが大して旨くもない。
で、ノーマルでもオーバー500円でカツカレーにしてサラダも付けたら
ココイチの分際でお一人様1000円近いランチになってしまう。
これはさすがに無しだと俺は考えるのだが。
だったら800円でもっと旨いサラダとチャイも付いたカレーランチのセットを
食わせる店があると思うのだがどうかね?
>>645 CP関係なく何回食べても飽きない味という点で。
ラーメンでもカレーでも、やっぱり60点の味って飽きないんだよ。
だから長続きする→長続きすると毎年新たな固定ファンがついてきてメジャーになっていく→
ココイチみたいな国民的カレーになる。
名古屋における本郷亭もそんな感じ。
ではない
>>634 かわいいかもしれんが化粧濃すぎ。キャバじゃねーんだから。
髪はボーボーのを縛りもしてないし爪はネイルアートゴテゴテ。
ラーメンに入れんなよと。
ココイチのカレーなんて一回食ったら願い下げだし、本郷亭も同じだろ。
同じ金額出すならもっと他に食うもんあるだろうに、さすがチェーン店大好きな貧乏舌は違うな。
> 同じ金額出すならもっと他に食うもんあるだろうに
例えば何だね?
何だね?
>>644 気持ちはわかる気がする。
うまいラーメンを求めて食べ歩いてた当時、旅行中入った高速のSAで、
ほかに食べたいものがなくラーメンを食べてしまった。
全然美味しくなかったけど、変に安心した。
個人店の洋食屋でオムライス食ったり、蕎麦屋で盛りを食ってみたり
具体的には言わないわけね
大須のグリル・シンとか、浅間町のふたばとか
そもそも個人でやってるような洋食屋とか、蕎麦一本でやってるような専門店って時点で
流行に乗ってるだけのラーメン屋のチェーン店と比べるまでもないだろ。
なるほどね。
いいかもしれんが、オレみたいなビンボったれはある程度量が伴わないと不満なんだなぁ。 (・ω・)
ココイチが国民的?
>>656 少なくとも日本全国各県に最低3店舗以上あるし
海外ではアメリカ、中国、台湾、韓国、タイにもあるので
「日本国民的カレー屋」ぐらいは名乗っても許されるかもな。
コンビニですら全都道府県に店舗がある会社は無いからな。
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 15:08:02 ID:7Ds3qq9d
喜多楽の鶏と魚介の冷やしそば食べた。
正直、別皿のトッピングいらない。ミョウガとスダチだけありかな。
>>649 ま、それは無駄に高い創作ラーメン屋にも言える話だがな
大した量でも味でもなく1杯\800以上なら他で食った方がマシ
1杯\800のラーメンを2つ食うより1食\1800の天然鰻定食の方が比べるまでも無く良いしな
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 17:40:36 ID:LVmkm0BD
なんか最近ウナギの話題が多いなw
ココイチみたいな全都道府県に店舗がある「国民的」なチェーンが
ラーメンチェーンではいまだ存在していないというのが、ラーメンの好みがいかに人によって違うかわかる。
ラーメンの場合は、どういうわけか地元によって色があるからなあ
カレーの場合(に限らずコロッケやハンバーグも)は主として戦後に外国から入ってきた「輸入品」だったから
味が全国どこでも比較的均一だった=国民的チェーンが成立しやすい
俺が子供の頃(昭和50年頃)、中村区の太閤通に住んでいたが
夜になると流しのラーメン屋が家の前をチャルメラのテープを流しながら通っていった。
親は不潔だから食べちゃいけないと言っていたのを俺たち子供はこっそりと家を出て
軽トラの簡易カウンターでラーメンを作ってもらって食べたもんだ。
鼻につんとくるカンスイの香りが今でも記憶にある。
あの屋台のラーメンをもう一度食べたいと思う。
>>665 1社による「国民的」なチェーンはないけど
ラーメン=国民食って言われるくらいのもんだから
日本全国のラーメン屋が全て「全国チェーン」と言ってもいいかもしれんな。
その中でとんこつだ、しょうゆだ、しおだ、みそだ、というのはメニューの
バリエーションの一環で、更にその中で濃いの薄いの、
旨いの不味いのってのは、個人の好みや支店によっての味のブレや誤差
程度に考えときゃ気楽なんだがな。
だから味の好みなんて個人の自由なんだから放っておけばいいものを
○○亭なんてラーメン屋じゃねぇぐらいの極端な事を言い出すバカが現れるから
その度にいちいち論争になるわけで。
>○○亭なんてラーメン屋じゃねぇ
誰もこんなこと言ってないじゃん
>>667 今でもウチの近所(千種区)来るよ。
アレ、止めたら、その場で作り始めるんかいな?
俺の中の記憶だと「屋台のラーメン」っていうと止まってるイメージ
なので流してるラーメン屋の味がイマイチわからんのだが。
どっちにしても屋台のラーメンなんてのは
「子供の頃にお父さんに食べに連れて行ってもらった」
とか
「飲んだ帰りに食べた」とかそういう付随条件が必ず付いている
ものと思われるので素の状態で「メシ」として真剣に食ったら大して旨くないのでは
ないかと想像するがどうなんだろうか?
>>669 例えば、だよ。でもかなりそれに近いほぼ全否定も結構あるでしょ?
キタラ…並びは数人だったが、ラーメン出てくるまでに一時間かかったわ。PS&限定効果ですか?
>>670 止めると軽トラックが店に早代わりしていた。記憶が定かじゃないが
椅子もあって簡易カウンターで食べた記憶。
千種区といえば昔、覚王山の墓地の近くにラーメンの固定屋台がいくつかあって
深夜になるとタクシーの運転手で流行っていたな。
東別院界隈なら喜多楽行くより八龍松原行った方がいいなあ。
喜多楽はたまに行けばいいやって店。
八龍は毎日でも通いたい店。
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 22:42:05 ID:7xTIfv5o
PS今さらバスラーメンかよwww
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/12(日) 22:53:55 ID:tF6SYZqz
高畑のはなびって定休日いつだっけ?
>>663 見聞深めれば\1800から天然鰻が食える所あるんですよ^^
ちなみに養殖鰻定食は\1500ね
どっちも1匹まるごと+肝焼き付
味、食感どれも養殖と天然はちゃんと別物ですよ^^
ラーメンでしか語れない人には分からんだろうけど
>>679 鰻の話はもっと相応しい場所があるだろう。
ここではラーメンの話をしてくれないか?
ウナギとか洋食とか蕎麦とか、いつからここは名古屋の総合グルメスレになったんだよw
>>679 舞阪の山本亭のことだろ?
別にウナギに大して興味の無い俺でも知ってるくらいだし、
お前が考えてるより有名だと思うぜ
>>675 平和公園でもあったし、姫ヶ池にも屋台あったね
他にも今池のDFビル前の駐輪場で開いてた屋台もあったね
今池の所はよくオヤジに連れてってもらったよ
あと守山図書館の所で開いてる屋台は2〜3年前くらいに行ったなぁ
まだやってるんだろうか
>>680-681 いやいやすまない
つってもボッタクリラーメン店行くよりは、
色んなジャンルの良い店の引き出しを増やしといて損は無いよってことで
引き出し増やせば自ずとラーメンの価値も分かるからね
>>683 いやいやだからラーメン屋の話はしないのか?
>>682 ま、すぐ分かるよね
知らなくてもググればすぐ出てくるところだし
でもまぁ知らないのに「じゃねぇぞw」と豪語する人もいる訳でw
>>622 解る解る。
バリ島でからんできた奴が、そのパターンだった。
無視して、俺がインドネシア語で屋台の「ミーバクソ」注文したら
驚いてそれまでタメ語だったのが急に
「現地語喋れるんですか??!!」ってw
いかん、
>>632が、やたら気持ち悪い事を見落としていた。
ID:eqq1I/y6 キモすぎるなw
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/13(月) 01:28:43 ID:B8xOnqqw
笹善気に入った
優しいラーメンだ
美味い
業スープ
食わず嫌い乙
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/13(月) 12:20:07 ID:URbwdR6T
笹善て比那屋と似てるけど系列店なんかな?
から揚げは比那屋のが美味いんだけどさ
>>689 本当にキモスw
こういうバカは決して自分のお気に入りのラーメン屋の話は(ここでは)しない。
無能なくせに上から目線が大好きな、そのくせ知ったかを叩かれるのをビビり
まくってるビビり君だもんな。
休日に子供が、最近知った知識を披露してみたかったんだろ。
バカには違いないが、子供のそれだから大目に見てやれ。
自演とかw
それは経験からくる発想ですか?そうですか。
で、お前はそのヒケラカシの自演?
なんにもひかれかせて無いがなwww
ID:eqq1I/y6=ID:CkR/9inP
素人目には分らんかも知れんがな
>>700 お前が素人目か、あるいはスレ違いだ死ね
「素人目には〜」のコピペを理解するには、らけの前スレ(25)を読む事が必要。
お前ら何のためにこのスレの住人やってるんだよw
みんな仲良く八龍で味噌チャーシュー食おうぜ。
お前一人で食ってろ
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/13(月) 17:42:49 ID:CzUVRdim
>>704 味噌バターチャーシュー大盛小ライスじゃないと嫌だ
八龍って三重朝日のイーグルの大将が修行していたところだっけ?
>>694 比那屋は笹善で修行した人が開いた店だったと思う
キモいのに加えて被害妄想w
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/13(月) 19:28:51 ID:8FXr7+lU
小牧のしまや おさらばしたみたいです。
桃花台へ帰る人がほとんどの店前道路の性質からして
あそこでの集客はどだい無理だわな。素人の浅はかさw
ちょwww今、日テレでやってるラーメン番組で「ハードロックヌードル」が愛知県代表扱いになってる
番組スタッフはどんな基準で選考したんだ?
>>710 たしか、6/28で閉めたと貼り紙があったはず
結構真面目にやってる印象で好感は持てたんだが、いかんせんあの場所は無理だわな
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/13(月) 20:20:30 ID:crMYltlT
愛知代表ハードロックヌードル
てらワロスwww
ハードロックヌードル ww
>>710 マジで!?
味は悪くなかったのになぁ
やっぱ場所が悪かったか
シャビシャビに劣化した辻商店よりも先に逝くとは…
全国放送でハードロックヌードルを紹介する意味が分からん
番組が全国放送だったので紹介されるのは都心のラーメン屋が中心なのは納得して観てたが、あの紹介の仕方だと何も知らない他県民が愛知県民はハードロックヌードルみたいなワケの分からない食べ物を好んで食してるというイメージを与えただけ。
>全国放送でハードロックヌードルを紹介する意味が分からん
他に「愛知代表」になり得るラーメン屋が無いからだよ。
だから斯くなる上はキワモノでも紹介しとかんとテレビ上、成立せんだろ。
あれを愛知代表にされるならスガキヤの方がマシだろw
せっかくだから慈庵だして、
元気つけてやりゃ良かったのに。
>>718 どこがどうマシなのか知らんが
センターキッチンで作った出汁とタレを使ったラーメンをテレビで
どうやって紹介するんだ?
それにメンマとナルトとペラっと1枚、ハムより薄いチャーシューの
乗ったラーメンを全国ネットで紹介するほうが、きっともっと恥ずかしいぞ。
名古屋人はあんな貧乏臭いラーメンを食いつけてるのかと。
同じ300円台でセンターキッチン製なら幸楽苑の方が全然クオリティが高い。
幸楽苑は全国区だから愛知代表にはなりえない
底抜けのバカだな
>>721 比較として出しただけだ。
スガキヤの方がマシだろ とか言ってる
底抜けのバカはお前だ。
HRNとスガキヤどっちか行けって言われたら、俺は迷わずスガキヤに行くな
これは単純に好みの問題で、俺のことを貧乏舌だの味障だのと言うなら分かるが、
バカというのはこの場合の用法として相応しくない。
そんなことも理解できないお前はやっぱい底抜けのバカwww
>>723 お前がどっちに行くか?なんて話は今してないだろ?
テレビの全国ネットに流すならどっちがマシか?って話だったろ?
勝手に話を変えるなよ。
はいは〜い!ここで底抜けのおバカさんの ID:9DUL/ncY以外の皆さんに
アンケートでーす。
全国ネットで名古屋のラーメン屋さんが紹介されまーす
A)HRN
B)スガキヤ
どっちがせめていくらかマシですかね?
迷わずB
今日のキチガイ= ID:31O4rIQg
いい歳してムキになって可愛いな
729 :
拉麺若葉印:2009/07/13(月) 23:47:20 ID:oieFJQRA
今日イオン名古屋ドーム店へ行き、初めて三河文化亭で白ラーメンを
食べた なんでこんなのに行列が出来ているのか理解できなかった
俺、味音痴なんでしょうか?二度と食べないと思ったのですが、皆さんの
評価を聞かせて下さい
>>728 そんな事を言ってないで正当に理論立てて言い返せ。
>>728 HRNはそもそも新参だし、メディアが勝手に代表として扱っただけで
このスレですら、お前以外の誰も支持して無いから、そもそも代表としての資格すら無い。
スガキヤの方は味が安っぽかろうが、県民に長く愛されてきた実績は確実にある。
愛知代表が必ずしも工夫を凝らした高級志向のラーメンである必要は無くて、
「愛知県の低価格な庶民の味」という切り口で見たら十分に代表の資格がある。
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/13(月) 23:55:04 ID:9KKbRJB/
ムキなってはいるが理屈は
>>725の方が正しいかもな
センターキッチン
って。。。
どういう企画かにもよるとは思うが
単に愛知代表ってだけならスガキヤを支持するかな
>>731 資格があるのはわかったから、
それをセンターキッチンで作ってるのをどうやってテレビで見せるんだよ。
そもそもHRNなんかを出したのが間違いなんだよな
好来系か台湾・ベトコンあたりでも出しといてくれた方がまだ良かったのに。
良くも悪くも愛知のラーメンって言えばこの辺りだと思うし。
俺は731部隊の理屈の方が支持できるな
>>737 さりげなく、嫌韓ネタを、コソっと盛り込まないようにw
しかし、全国披露する前に、幾ら個性と言っても、或る程度完成度が
必要だろう?
無謀過ぎないか?→HRN
つーかほとんどの愛知県民が食ったことないだろ>HRN
番組を観た者なんですが、内容としては各ブロックに分かれたラーメン屋を紹介して、どこのラーメン屋が一番食べてみたいかネット投票にて決定するという流れです。
番外編で全国の美味しいラーメン屋紹介として各県の有名店を紹介してましたが、その中でハードロックヌードルが出てました。
時間にして15秒位でしたが愛知は一店舗しか紹介されてなかったので、ハードロックヌードルが愛知代表ということでしょうか?他県のラーメン屋は老舗のお店など他にも美味しそうな店が紹介されてました。
滋賀県におけるサラダパンのようなものか?
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 02:16:37 ID:SIMl6r6u
平野屋の情報を下さい。今度出張で名古屋に行くのでその前にどなたか教えて頂けたらと思います。
よろしくお願いします。
テレビや雑誌のランキング企画にムキになっても…ねぇ?
今日夜7時から、日本テレビ系(名古屋では中京テレビ)で。
日本テレビ「月曜サプライズ」【達人が選ぶ30杯!ラーメン日本一決定戦!】で、
紹介していただくことになりました。
“ラーメンの達人”8名の皆さんが選んだ日本全国「おすすめラーメン30杯」を
ダイジェストで発表。
さらに30杯にノミネートしているラーメンの中から
8名の達人それぞれイチ押しの「いま一番うまいラーメン」8品を
4品ずつA・Bブロックふたつに分け、取材VTRで紹介していきます。
というのが番組の主旨ですが、
その8品ではなくその他大勢の方で紹介していただくこととなり、
アンケートに答え写真を提供しました。
日本テレビ系(名古屋では中京テレビ)7月13日(月)夜7時〜7時58分 生放送
何故、平野屋なんでしょうか?
あまり有名でもなく、お客さんも少ないのに。
どこで、平野屋を知ったんですか?
本当は、宣伝厨か評価の気になる店主では?
全国ネットがHRNを代表に選んだというのは、あれだ。
東京では、喫茶チェーンのコンパルよりもマウンテンの方が有名というのと同じ理屈で
名古屋=きわもの文化と思われているということだろう。
だけど、個人的にはどうせ「きわもの」なら、40年の歴史がある
「大丸ラーメン」の方がよかったな。
あの店主のエピソード、店の奇想天外さ、長い歴史から言っても
一冊の本が書けるぐらいの面白さがある。
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 09:06:47 ID:x5b/Tv/u
あの番組は新しい店限定でラヲタから成り上がった自称フードライターが選んだ
ラーメンの中から視聴者がどれを食べたいか投票する番組。もちろん生放送。
愛知県代表とか県別代表で出たわけじゃない。
だから東京以外で北海道や福岡なんかは2〜3件出てただろ。
主要都市はほぼ出てたから愛知からも取り合えず出しとくか的な感じも否定できない
感は確かにあった。あとは店主のブログ仲間つながりでヨイショしてもらった可能性もあるな。
単なるラヲタから自分で研究してラーメン店主になった人気ラーメン店なら、中川区の「麺屋誠」の方が
はるかにレベルが高い。
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 10:00:25 ID:r/NQlu6+
平野や美味いだろ。舌は好みだからな
>>748 自分のお気に入りの店がそれなりに繁盛してるなら、
その番組で踊らされるバカ除けには、HRNでいいな。
満福の刹那の栄枯盛衰を思い出すw
でHRNは何票獲得したん?
ああ、そうだ
麺屋誠があったねえ。
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 17:14:16 ID:NcrONKLn
昨日の日テレのラーメンのやつおもしろかったな
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 17:17:02 ID:NcrONKLn
ハードロックヌードルがチラッと出たときは笑っちゃったw 今頃はテレビ効果で行列できてるのかな?w
昨日出てた何店舗か東京遊びに行ったときに食べたことあるけど、4代目けいすけの伊勢海老つけめんはほんとうまいよ
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 17:18:16 ID:q5LZx1L5
マンチンって旨い?
HRNが紹介されて行列店になって困る奴居る?
オレ全然困らないけどな。
正直どうでもいい
困るのは同業者くらいだろ
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 17:32:36 ID:q5LZx1L5
マンチンは旨いか教えてくれ
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 20:21:53 ID:7xuBQP3U
萬来亭が臨時休業とは珍しい
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 20:54:34 ID:8lT4Acc2
>>759 マンもチンも臭いよ!
どっちが好きかと言われると、絶対にマン
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 23:16:27 ID:qcpLV51s
うん臭い。ソウルの明洞みたいな異様な香り。
>>763 あれほど嫌韓ネタをさりげなく(ry
>>761 萬来亭・・・おばあちゃんに何かあったのかも!!
もっと楽しくラーメンを語ろうぜ
他人を罵倒してもラーメンがうまくなるわけでなし
今日、ひさしぶりに本陣の桔梗屋でシナそば(230円)食べた、充分満足できる味だった、
産地にこだわった出汁や調味料で作るラーメンはもちろん旨いけど、これはこれでアリだと思う、
貧乏舌な自分に感謝する、チラ裏すまん。
>>765 黙ってるとそのあまりの痛さにこちらが居たたまれない。
罵倒してる奴の多くはこんな気持ちなのかもよ。
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 20:27:28 ID:eGNHn3v+
>>765 それは違うぜ。
他人を罵倒しないとラーメンがまずくなるんだ。
他人を罵倒して、始めてラーメンが美味くなる。
結局無課長ラーメンってまずいじゃん
つまり無課長ラーメンは
本郷亭以下
これ以上の論理があるだろうか
>>768 こういう奴がいるから名古屋の底辺の奴って嫌いなんだ。
他人の悪口が何よりも好物という奴。
今日もラーメン福で塩分採ろうぜ
みんな仲良く八龍の味噌チャーシュー食おうぜ。
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 21:41:09 ID:2lWpExo9
八龍のチャーシュー、いまいち。残念。
チャーシューもそうだが、八龍はそもそも味噌ラーメン自体も大したことないだろ
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 22:30:45 ID:MCPy+fUR
777ゲト
おっしゃあ
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 00:11:53 ID:aX8Yjzz/
麺屋誠って閉めたような事を聞いたんだけど…
>>779 俺、前スレで味噌ラーメンがどうとか書いてた奴だから
どこが具体的なんだ?
結局のところ味噌ラーメン全否定派ってわけで、八龍だからって事じゃないって事か。
ただの食わず嫌い厨ってわけかwww
はいはいお疲れ
>>778 やってるだろ、「誠」
10日ぐらい前に昼に食ったが、満員だった。
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 08:10:40 ID:ADBEkQxA
「誠」14日に入ったが、開店と同時に満員状態だった
最近、マスメディアにでも取り上げられたのか??
ちょもらん麺のカフェって
もうやってんのかな
べつに行きたくはないけど
俺、しつこいけど味噌ラーメンだろ?
1.丸龍の味噌ラーメン
2.華壱の濃厚味噌
これだけあったら、充分だわ。
そういえば、
丸龍の味噌ラーメンはねぎそばチャーシューちょっと載せVer.ってのは
やってくれるかな?週末なんで、行って確認してみるわ。
ちょっと載せってどの雑誌に載るのw?
荷台に載せるんだよ
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 12:21:50 ID:ZGo7I/u1
チェーン店だが、
「ちりめん亭」(モスバーガー系列?)って結構好きなんだよねえ
おまえらも好きか?
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 15:15:00 ID:l/JWT8eM
ハードロックってなんでこんなに話題になってるの?
テレヴィにもでるし、ネットでも2chでも話題になるじゃんか。
どうせなららけいこでも出せばよかったのに。
716 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/13(月) 21:08:02 ID:pNerq5j7
全国放送でハードロックヌードルを紹介する意味が分からん
番組が全国放送だったので紹介されるのは都心のラーメン屋が中心なのは納得して観てたが、あの紹介の仕方だと何も知らない他県民が愛知県民はハードロックヌードルみたいなワケの分からない食べ物を好んで食してるというイメージを与えただけ。
>どうせなららけいこでも出せばよかったのに。
http://ra-men-mans.hp.infoseek.co.jp/rakeiko_higasikataha.html こんなのを出したら
>他県民が愛知県民はハードロックヌードルみたいなワケの分からない食べ物を好んで食してるというイメージを与えただけ。
似たような印象を与えるだろうな。
らけなんて出しても"劣化二郎"としか思ってもらえない
オリジナリティという点でHRNにすら大きく劣る
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 16:44:43 ID:l/JWT8eM
じゃあ重油ラーメンだったらどうだ
名古屋には、いわゆるご当地ラーメンとして全国区になれそうなものは無い気がする
強いて言えば台湾ラーメンとか
>>795 出てくるそばから全否定ですまんが俺の中では台湾ラーメンは
「坦々麺ゴマ風味抜き」だと思っている。同じ辛くてラー油に
沈んではいるが坦々麺のようにゴマ風味のように香り高いスープではないし
具も鷹の爪ともやしとニラとひき肉だけでどうも坦々麺より貧乏臭い。
残念ながら俺の中では坦々麺>>>>>>>台湾ラーメン
>>796 担々麺ごま抜き 斬新な表現だな。
天国の陳建民先生が泣いているだろう
どっちが美味いかとかは、この際大した問題じゃないだろ
お前の好みなんてそれ以上にどうでもいい
台湾ラーメンの作りも味も大味なところがいかにも名古屋っぽいじゃん
ご当地ラーメンだとスガキヤのイメージ
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 19:00:11 ID:BgKuUgMg
こうらいけいをわすれてはいけないだろ ぶたやろうたちよ
残念ながら好来系は「なごやん」とは認められません
http://raou.maxs.jp/shop/160.htm これを紹介されたとしても「ふ〜ん。美味しそうだね。で?」で終了だろうね。
テレビ的にはまだHRNか台湾ラーメンだろうね。
好来系なんて味も見た目も言ってしまえば一番無難だけど
紹介するには無難すぎて何も特筆するべきものがない。
テレビ的には何も面白みのないラーメン屋だわな。
かといって名古屋の店はどこもHRNやらマウンテンやら「変な店」だらけ
なのかと思われるのも困るので強いて言えばまあ辛うじて
普通に紹介できるのは台湾ラーメンぐらいだろうか。
そうすると
>>798に
>お前の好みなんてそれ以上にどうでもいい
と怒られたが、やはり、行き着く結論は
>>795か。
所詮、愛知なんか肉体労働者の街なんだよ。
だから質よりも量、デカ盛り、コストパフォーマンス、チャーシューの厚さ
そういうのがすべてに優先する。
情けないけどしかたがない。
名古屋のラーメン文化は大丸ラーメンとすがきや。
並んでいるとガムをくれる大丸のおまけ文化と量の多さ、すがきやの安さ。
それ以上を求めてはいけない。
待った!!!
そこで発想の逆転だ。
なにか、こう・・・物凄く中途半端なものを、これ以上無いってぐらい
中途半端なラーメンを妄想するんだよ。
東京-(名古屋?)-京都−大阪感出しまくりの浸透圧で個性を吸収
されちゃってごめんなさい。もうしません・・・みたいなラーメン。
吹けば飛ぶような存在感が無さ過ぎるぐらい無いラーメン。
どっかで見たけど、思い出せないなあ・・・なんだろ?ま、いっか。
って言われるのが目標。
仕事じゃなきゃ、まず立ち寄らないなあ、っていう名古屋独特の
スタンスを象徴したようなイメージを出せれば大成功。
そんなラーメンだったらザ・名古屋!!って胸を張れるんじゃないかな。
どうだ?
中山うどん店@南区呼続の うちゅう でいいじゃん
そろそろおまえら仲良く八龍の味噌チャーシュー食おうぜ。
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 23:10:11 ID:aX8Yjzz/
みんなやってるらしいし麺屋誠行こうぜ!
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 23:34:03 ID:ircHhEcU
華壱の味噌濃厚は2年前のほうがよかった
今はマー油で無理矢理濃厚にしてるかんじ
>>804 >これ以上無いってぐらい中途半端なラーメン
それこそまさに「好来系」じゃん。
昔ながらの「支那そば」でもないし、今風の「しょうゆトンコツ」でもないし
博多ラーメンみたいな元祖個性派でもないし、
まさに「なんだこりゃ?」っていう中途半端さ加減w
ある意味、個性派満載の名古屋メシの中では異端とも言うべき
中途半端さ加減。
>>809 >昔ながらの「支那そば」でもないし、今風の「しょうゆトンコツ」でもないし
>博多ラーメンみたいな元祖個性派でもないし、
>まさに「なんだこりゃ?」っていう中途半端さ加減w
あんた面白いね。
「支那そば」や「しょうゆトンコツ」や「博多ラーメンみたいな元祖個性派」以外の
ラーメンは中途半端なのかね?
>ある意味、個性派満載の名古屋メシの中では異端とも言うべき中途半端さ加減。
個性派満載の名古屋で異端って事は、充分個性的だと思いますがどうでしょう?
まさかと思いますが、覚えたての「中途半端」って言葉を使いたかった訳じゃないですよね?
私には、貴方の様な矮小な枠に囚われない好来系の方が個性的だと思いますね。
名古屋の大丸ラーメンなんてまだ営業してるん?
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 00:55:08 ID:gjKSJlD7
親父さん、同じ事しか言わないよな…
名大生とかアウトレイジとか…
よくわかんない話多いよね。
最近妙に気になってさ(笑)
久々に行ってみるか
「中途半端」が覚えたてとか、どこの小学生だよ
大丸ついたw
あいかわらず、客席が少ない関係で並んでるよw
>>810が何だか変なところでキレてる。
怖いよ、あんた。余裕無さ過ぎだよ。
>>809は言葉遊びしてんだよ。
>所詮、愛知なんか肉体労働者の街なんだよ。
>だから質よりも量、デカ盛り、コストパフォーマンス、チャーシューの厚さ
>そういうのがすべてに優先する
あと、既成の食べ物に+αのユニークな食材を入れるというのも名古屋食べ物文化ね。
「マヨ入り冷やし中華」とか「小倉トースト」とか「あんかけパスタ」とか。
こういう名古屋食べ物文化に似てるのが栃木・宇都宮。
ソース焼きそばにゆでじゃがいもを混ぜる「ポテト焼きそば」とか宇都宮にしかない
「レモン牛乳」とか、それぞれ長い歴史を持っていて地域の人に完全に浸透してるのが名古屋と共通。
そんな事よりおまえら本郷亭のランチ行こうぜ。
昨日、鶴亀の大食い選手権行ってきたが、店員も仮装したりしてすごく盛り上がってた。
入店するときは、「選手入場です!」、って迎え入れられる。
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 11:04:58 ID:bLTuglNW
行きたいけど写真を晒されるのは困るので
5玉以下なら写真は撮られない。
俺は4玉でギブアップした。制限時間も有るし、結構きつい。
春、夏、冬の風物詩
名古屋はラーメンの値段が高すぎ
無課長支持派VSアンチ無課長
名古屋には美味しいラーメン店がない
「じゃあお前、どこに食べに行っているんだよ?」→「教えない」
毎回、無駄な議論の無限ループで、グダグダのうちにいつも終わるから、
お前らこの夏は気合いを入れて議論しろよなw
>>822 > 5玉以下なら写真は撮られない。
いい情報をありがと。
その場で名前をコールされるのでなければ行ってみる価値はあるな。
得道、完全につけ麺屋と化してるなw
いい歳こいてバミューダにサンダルで「つけ麺 ヤマト7号、大盛」
出されたら、断りもなく携帯で撮影、フラッシュは焚いてなかったが。
食い始めたら、器まで3cmぐらいしかないぐらい顔近づけての犬食い。
クチャクチャと音鳴らして。
自分はあぁなるまいと思うのであった。
一昨日の夕方地元ニュース番組のup!とかで「如水を解剖」とかいう特集コーナーがあって
味の秘密は「煮切りみりん」(アルコールをすべて飛ばした味醂」だと言ってたな。
あと如水の新製品の「汁なしタンタン」を紹介してた。
トマト使ったミートソースみたいな
坦々麺だってよ。
元々の担々麺は汁無しが標準なんだけどな
【改訂版】
ホン豪邸
↓
味覚障害
↓
名古屋叩き
↓
東京コンプレックス
↓
カオス
↓
無課長マンセー
↓
課長マンセー
↓
ホン豪邸
結局これの無限ループか・・・
つまり、このスレッドを制覇するんだったら、これだけ押さえておけば良い訳だ!!!
良し!!頑張るぞ!!!
>>827 東京コンプレックス
↓
カオス
↓
無課長マンセー
何だよ、その間に入れてきた「カオス」ってw
結局、名古屋のラーメンは本郷亭を中心に回ってるってことか。
すまん、萬来亭いったんだが
なんであそこまで並ぶのか分からなかった
普通の家系の味に感じたんだが
本郷亭のほうが美味いと思う
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 16:46:39 ID:vsujPzin
↑さすがにそれはないわ
萬来亭は、時間を選べばガラ空きで普通に座れた地元の人たちのための店、ではなくなってしまった。
幸いなのはお店側の姿勢は何も変わらず謙虚・丁寧であること。
駐車場多くないんだから、遠征してまで行くな馬鹿ども。
>>830を見て、ふと思い出したこと。
本格的にラーメン屋めぐりを始めた10年程前、行列で有名な常滑の「八百善」に行った。
で、チャーシューの巨大さに驚き、麺のぐだぐださ加減に失望し、塩辛いだけのスープに呆れ、
なによりもあのラーメンに並ぶ人々にあきれ果てた。
で、知多半島在住の知人に「八百善行ったが、なんであのラーメンに並ぶのか分からない。
あんな店が愛知の行列のできる店になっていることに愛知人の味音痴さを感じる」と言ったら
知人が「常滑という土地は陶器を汗水たらして作っている陶工たちの街で陶工たちが疲れて
腹をすかせて行くラーメン屋の親父が、空腹を満たせてやろうと思ってチャーシューを大きくし
硬いラーメンは消化に悪いと思って麺を柔らかくし、疲れたからだには塩分が必要だと思って
スープを塩辛くした。そういう歴史的な経過を無視して、このラーメンを罵倒することは
俺が許さない」と真面目な顔で言い返された。
地域に密着したラーメンというのは、その地域の人じゃないと良さがわからない、多分そういうことだと思う。
>>833 というか、知人さんはいいこと云った。
やっぱ川島みたくあちこち遠征して食う馬鹿は頭おかしいな。
>>830 ちなみに何を基準に「普通の家系」と感じたのか教えてくれないか?
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 18:07:56 ID:gjKSJlD7
家系なら京浜東北線は山手駅近くの介一家がお気に入り
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 19:26:13 ID:rexCRJri
最近名古屋に引っ越してきたのですが、濃厚魚介豚骨のおいしい店を教えてください。
スープはとろみがちょっとあり、麺は中太で、東京の渡なべみたいなのを探してます。
>>833 それって後付けじゃないの?
知人だって陶工じゃないんでしょ?
>>837 おいしいラーメン食べるのは東京に帰った時の楽しみにしたほうがいいよ
特に食に関しては妥協の二文字を飲み込まないと名古屋じゃ暮らせないから
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 20:02:06 ID:jegAK+Nn
萬来ってそんなにこってりしてないでしょう。
こってり好きとしてはちと物足りない
>>823 じゃあお前、どこに食べに行っているんだよ?
「こってり」の言葉だけで連想されるラーメンなんて日本で1つしかないだろ、jk
>>837 その渡なべとやらは知らんが、西区の臺大の魚香麺とかいいかもな
時々メニューから落ちたり復活したりしてるから今食えるかどうかは知らんけど
ただニュータッチの熟炊とか魚介豚骨みたいな系の味を求めてるならちょっと違うかも知れん
>>845 今ラオウで見たところ、求めるものに近そうです。
さっそく明日行って見ます。ありがとうございます。
>>846 raouは原則クドいのNGで評価対象外。話にならん。
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 21:27:16 ID:rexCRJri
>>847 評価が比較的まともなHPあったら教えてください。
マジで名古屋でおいしい店探したいので。
>>848 だめだめ。
ここで親切な誰かが「このHPがいいよ」と教えてくれるとしても
すぐその後に、他の誰かが「こんな糞サイト信じるなよ」と罵倒する。
君は、「じゃあ、どこのサイトが信用できるんですか?」と聞く。
そうするとまた別の誰かがサイトを紹介してくれる。
するとすぐに、誰かからそのサイトへの罵倒が入る。
永遠にそのループの繰り返しw
俺は親切だから言うけれど
このスレで名前が出てきたラーメン店は「きわもの」の大丸ラーメンと八百善以外は
たいてい悪くないよ。
名前が出てくるってことは、ある程度おいしいということで
必ずその店を罵倒する奴が出てくるけど、罵倒するってことはそいつも一度はその店で
食べたことがあるということで悪くないということ。
このスレには名前が出てきただけで、とりあえず罵倒しなければ気がすまないという
日刊ゲンダイみたいな奴がいるけど、そういう奴も「キワモノ」とか本当に箸にも棒にもかからない
店の名が出てきた時には罵倒さえしない。
そういう読み方がわかれば、このスレも役にたつさ。
>>850 アドバイスありがとうございます。
ネットで評価の高いラーメン屋数軒行きましたけど、
たしかにどこも悪くない。
けど、ここだっていうところはまだないです。
ラーメンって結局好みだから自分の好きな味を見つけなくてはと思うんです。
あなたの自分のベストはどこですか?
一度も食べたことないけどキタラは罵倒するよ
当然味の批判はしないけどね
嫌いなのは人間性だから
キタラ行きました。
今昔食べましたがぼく的にはいまいちでしたね。
頑張っていましたが、ぼくの求める方向性ではなかったです。
>>ID:hfLvRZnH
>あなたの自分のベストはどこですか?
偉そうなことを長々と言ってんだから、このくらいの質問には軽く答えてやれよw
ほれ、いらんこと言うから噛みつかれたにぃ
>>828 あれだろ?「カオス」だろ?
テレビで頭が良い人がゆっていたからだ
この場では無理な質問でした。すいません。
別にベストでなくてもいいので、名古屋の濃厚魚介豚骨醤油の店を教えてください。
ID:rexCRJri
↑これ、
相手にすんなよ。
おまいら、地方出身者にラーメン紹介絡みになると、
犬肉を前にした朝鮮人並みにハッスルしちゃって
その後、無駄にファビョ━━━━ <#`Д´>━━━━━ン!!!!
or
しょんぼり・・・ってのが、鉄板じゃん。
スルーしろよ、スルー。釣られてんだよ。解れよ。学習しろよ。
なんか誤解されてるみたいですが、
べつに釣ってるのではなくて、
ただ自分の求めるラーメン屋を知りたいだけなんですけど。
名古屋人は排他的な人種だと言う事を覚えた方がイイ。
俺も関東から来た。
ぼく大学は東京で長年東京で暮らしましたが、出身は名古屋です。
なのでOKでしょ。
魚介豚骨醤油を求めてるのも、そもそもスガキヤの影響を受けてると思う。
>>861 俺もお前さんと同じような境遇で過去に同じような事をここで書いたら
同じような扱いを受けた。名古屋出身でも
東京に行っていた者は名古屋では余所者扱い。
特に「東京」というワードは過剰反応なので出さないほうがいい。
お前さんの登場以降、過去レスを手繰ってきた。
結果、一番、的を射ているのは
>>839と
>>860 ここで東京の店の名前を出しても
「渡なべ?そんな店しらん。そんなにその店が好きなら東京へ「帰れ!」
と言われるだけ。
>>862 アドバイスありがとうございます。
ちゃんと教えてくれる人もいるけど、ここはそんなところなんですね。
ID:8xHTfinkさんの話ではみなさん名古屋最高みたいですが、
名古屋が誇れるラーメン屋を知りたいです。
排泄的とか東京がとか関係ないかもしれん
ただたんに、このスレの住人同士で何系ならココとココはいい等の意見が
全くまとまってないし、そもそも普段から人の意見にケチをつけるような事ばかりしているから
アドバイスなんて堂々と出来やしない
つまり、言いたい事も言えないこんな世の中じゃポイズンってわけですよ
たぶんね、たぶんだよ!
わかりました。
ここは場違いですね。
退席します。
>ID:rexCRJri
とりあえず「おいしい」といわれている店、全部食べてみたら?
俺の好みの店はあんたとは違うから紹介できないよ。
どっちかというと、あっさり塩ラーメンが好きだから。
あっさり塩ラーメンなら好みの店をいえるよ。
如水、なるとや、花火、こくや、三吉、スイレン
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 01:10:47 ID:U4gFEhje
濃厚豚骨醤油を求める理由をスガキヤって言う時点で釣りでしょ
名古屋出身なら東京のくだりは不必要だし
喧嘩売られてるとしか思えんわ
田舎モン連合の東京人がいち田舎の名古屋を全国の田舎モンが叩くワケだよ
限りなくアンフェア
>>868 もうやめようよ。
東京とか名古屋とか。
さらに面倒臭くなるだけ。
かりにID:rexCRJri が釣りだったとしても、濃厚豚骨醤油の東京のラーメン店に
「渡なべ」という店がある、というだけでも、俺にとっては新しい知識だし。
そんなの彼がくるまで知らなかったし。
名古屋関連のスレっていつもこうなる。
東京者がやってきて、「○○を探しています。教えてください。」
↓
親切に教えるレス多数。
↓
東京者「たいしたことない、やっぱり名古屋は田舎だwwww」
↓
あれは釣りだった・・騙された(名古屋人)
↓
東京者「名古屋に引っ越してきました。○○教えてください」
↓
「また釣りだ。騙されるもんか!」(前に騙された名古屋人)
「ここで聞くのはなかなか難しいですよ」(俺みたいな奴。騙されても懲りない奴ww)
↓
「釣りに騙されるな!」(前に騙された名古屋人)
「えらそうなこと言うならおまえのベストを言え!」
↓
名古屋人は排他的、相手にしない方がいい(名古屋在住のアンチ名古屋の人)
↓
「もう来ません」(東京者)
いつもこのパターンですw
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 02:06:16 ID:U4gFEhje
>>869 ゴメン
なんか名古屋に集中放火されてる感じで気分悪くて
叩かれる発言をすると思うけど、麺食いの人達には「名古屋に変な期待はしないでほしい」って事
あと「知っててからかうのはやめてほしい」って事
読みづらくてゴメン
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 03:29:05 ID:qHrZj3M6
俺も大学から東京だけど、名古屋が気になってスレ見た。
俺の場合は正確には豊田なんだが。
20才過ぎた辺りからラーメンが好きになって、今度帰省した時の参考にと思ったんだが。
別に帰省しても東京もの扱いうけないし、逆にコンプレックスの塊みたい。
貧困な魂が多いな。人生を楽しめよ。
それも、自分が暮らしている地域で。
暮らしている地域で人生を楽しめない奴は、
どこに行っても、一生不平不満を垂らすだけ。
しばらく外国(欧州)で暮らしたことがあるが、
ときどき、ごく普通の醤油ラーメン食いてーって
思ったことがあるよ。なぜだか醤油味なんだな。
「○○はウンコ」
「○○がおいしいと思う奴は味障」
「○○はラーメンではない」
みたいな連中には、わからん感覚だろうね。
今では、麺もスープも自作する。
研究のために、いろいろな店にも行く。
ただの麺好き素人だけどね。
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 04:03:51 ID:qHrZj3M6
>>873 就職後、留学経験もあります。
そう言う奴が一番コンプレックス持ってるんだが。 早くハローワークに行って仕事を探せよ。
単純労働しか出来なそうだが。
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 06:56:29 ID:DYV52Vsm
ちゅうそつなのでむずかしいはなしばかりでわかりません。かんたんなおもしろいはなしにしてください
>ID:rexCRJri
渡なべ好きなら翠蓮行ってみてくれ、おいらの中ではカテゴリー的に近い。
訴訟出来ます? (No.10437 への返信) - Gメン?
> 再食はないかなという感じです。
こんな公衆の面前で馬鹿にして、このオヤジ訴訟できますかね?
久しぶりに笑った。
このスレで叩かれやすいラーメン店となぜかあんまり叩かれないラーメン店がある。
叩かれやすいのは、キタラと本郷亭。キタラはラーメン店主が選ぶラーメン店1位になったことと
店主ブログがあまりにも空気嫁なので店主のキャラクターが嫌われている。
本郷亭は「ラーメンマニアじゃない一般人」が多いヤフーの愛知ラーメン店ランキングでずっと1位を
続けていることで「マニア」の人たちに叩かれやすい。
叩かれないのは「ぎんや」「すいれん」「如水」「丸和」「巨泉」
以前は「はなび」も叩かれなかったが、最近はテレビ露出が増えてきた為に叩きが多くなってきた。
ぎんやはいつも叩かれてるだろ
>最近はテレビ露出が増えてきた為に叩きが多くなってきた。
美味しいけれど行列のできない、「俺の行きつけの店」ってときは叩かないけれど、
テレビや雑誌に取り上げられ、行列ができた途端に手のひら返し。
お前らが叩いている、ジャニヲタやアイドルヲタと同じことだよw
すいれんが叩かれないとかどんな最近だけの人だよ…
丸和は某消防団長が文字道理鎮火に必死ですから
別所には火を付けて廻ってるけどな
>>880 >お前らが叩いている、ジャニヲタやアイドルヲタと同じことだよw
すごく分かりやすい例え。
今や全国的知名度の小倉優子も初期は地下アイドルで
ファンから数千円の会費を取ってファンから数mの距離で
毎月撮影会をやってたなんて誰も知らないだろうな。
当時のファンは売れた瞬間からボロクソだったからな。
地下当時、彼女の顔は皮膚病かと思うほどホクロに埋め尽くされていて
ほぼグロ画像状態だった。(なんてきっと誰も知らない)
全国区になった瞬間、キレイさっぱりだったからな。
だから昔のファンは怒り炸裂。手のひら返しって有様だよ。
そのグロ画像が見たければ「小倉優子 ホクロ」とでも検索すればいい。
自分んちからせいぜい30分以内で移動できる範囲の、
近場の店だけ利用するのに徹すりゃいいじゃんよ。
遠くの方に美味いと噂の店があろうが他人の縄張りは荒らさない。
その代わり、自分の縄張りにある美味い店は自分たちだけで食う。
それでいいんだよ。
とにかく、遠征ってのはするな。
そういや晴れる屋とかありがた屋、得道、慈庵とかも叩かれない。
だいたい名古屋以外の郊外の店はほとんど叩かれないね。
刈谷の玉響とか、一宮の嘉壱とかも。
行った人が少ないから、相手にされてないともいえるけど・・
キタラの鶏冷やしイマイチやったわ。
いろいろ冷やしらーめん食べてみたけど
おれはぽかぽからーめんの方が好きだわ。
おまえらはどうよ
>>883 >とにかく、遠征ってのはするな。
ん?それはなぜ?理由がよくわからん。
つーか「縄張り」ってw ラーメン屋にそんなもんは無い。
俺としては旨いソバ屋があると聞けば
信州までも食いに行くのだが・・・ダメか?
遠征はしてるなあ。
俺が30代で独身で他に給料の使い道がない、超暇人ってこともあるけどw
一応愛知県でラーメンサイトに載ってる店は全部行ったし、東京も主要な店は
ほとんど行った。
ラーメン全国食べ歩きって楽しいよ。
一番の悩みは最近体重が増え気味で腹が出てきた・・ってことだけどw
メタボ社員を抱えてると会社も余計な負担を背負うことになるから
そのうち就業規則に
「健診でメタボと判定されるのが連続○年続いたら健診の結果が出た翌月をもって解雇とする」
とかいうのが足されちまうぞ。
で、その後の就活で
「なぜ解雇処分になってしまったんですか?」
「メタボ不摂生解雇です」
「...」
イオン熱田、むつみ屋は残してくれよ・・
>>883 本郷亭、喜多楽、天下一品、まき、長浜、はせ川、山岸、サンチン、
藤一番、ばくだん屋、藤平、こくや、藤味亭、真砂、麺屋原宿、八龍
縄張り荒らされまくりです><
>>884 おいおい、ありがた屋なんて鬼のように叩かれてたし、
慈庵に至っては、呆れ果てられて単独スレが立ってる始末だぞ。
ぎんやも、椅子の後ろに待ち客を立たせてた時期は
そのことをずいぶん叩かれたし、
スイレンなんてかわいそうなくらいネタ扱いされてたぞ。
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 18:02:42 ID:zbYbtHuE
>>882 お前の小倉優子大好き自慢は分かったから巣に帰れキモヲタ野郎が!
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 18:19:04 ID:71N9GdS2
蔵斗て豚骨やめちゃったのね
爆弾ての食ったけどもういいや
>>891 慈庵のスレはそんな理由でできたの?
コアなファンがたてたものと思ってたよ。
ぎんやは後ろで待たせなくなったのか?
あれが嫌で行ってないんだが・・
本郷に住んでた時は本郷亭よりも、萬珍飯店や四川省に行ってた。けっこう旨くて安い。
慈庵にはコアなファンがついてたじゃないか。
コアというよりも、「気まぐれに休む」という店主に変な勘違いファンがついていたというか。
たとえば、談志が落語やらずに怒って帰ったりすると逆にファンが喜んだりするような。
俺は気まぐれに休んだりする慈庵みたいな店が嫌いだから、散々ここで毒づいたけど
そのたびに勘違いファンに叩かれたよ。
お前は慈庵の味がわからないとw
慈庵が千種から守山に引っ越して、もう話題にもならなくなっているのは
当然の結果だと思っている。
店の姿勢があまりにも傲慢だったから、週に3−4日しか店を開けないって何様のつもりだって。
>>896 週に3-4日でも、ちゃんと営業日さえ決まっていればいい。
気まぐれで休むなんて、
店を営業する資格がないと言われても仕方がない。
夜スイレン行ったけどやってなかったよ。
しょうがないから、はまいば行った。
まずまずだった。
スイレンてはまいばよりもうまいの?
慈庵は傲慢云々じゃなくて、店主が病んじゃってると思った
日心月歩も一時近いモノがあったけど、あっちは周りのサポートもあってそこまでは逝ってない感じか
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 22:48:10 ID:tdxC41Dy
たかやん食って900ゲット♪
たごで坦々麺食べたんだけど、これって坦々麺か??
どう考えても単なる辛味噌ラーメンだと思うんだけど・・・
いやまあそこそこ美味しかったけど、これを坦々麺と称すのはいかがなものかと。
>>898 夜は20時までだよ。
それまでに行った?
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 00:24:27 ID:XEKJQacK
ところで、名古屋の濃厚醤油豚骨ラーメンを教えてくれる人はいないのか?
ら・けいこ、萬来亭、しげ家あたりしか知らない。
あとはどこかありませんか?
>>903 そのジャンルだと現状のナンバー1は名東区の侍で決まりです
英吉家おすすめ
>>902 18時半ごろだったけど閉まってた。もしかしたら早かったのかも。
またいってみるわ。
行ったら醤油食べようと思ってるけど、ふつうのと濃いめ焼き干しどっちがおすすめ?
化調を前面に出したラーメンがウマイとか頭おかしいだろ
津島のラーメンショップって店ウマイよ
ネギチャーシュー + ライス(無料) + 漬け物(無料) がお気に入り
ネギラーメンって結構聞くけどココのは独特で絶妙なトータルマッチング
普通に店に行ってラーメン注文して食べるだけなら別に店主の性格なんか関係ねーだろ?
まーオープンカウンター形式の厨房だからいちいち店主に話かけるなつーのは無理からぬことだとは思うけど
実際は特別扱いをうけたいからすり寄って軽く扱われてキレ罵倒なだけ。
たださすがに7〜8人程度しか客が入れないのに厨房にスタッフが5人もいるような店は何考えてるんだと思う時はあるけどね。
>化調を前面に出したラーメンがウマイとか頭おかしいだろ
そういうラーメンもニーズがあると覚えとけ
また客特定してる事を書いてる人が居るな
懲りないんだね
昨日はなびで四川冷やし中華食べてきた。
酸味が効いているだけの、いつものはなびの混ぜそばだった。
しかしすごい行列・・
地域柄、親子連れが多いもんだから時間がかかってしょうがない。
911の続き
そういえば、はなびで久しぶりに奥さんの顔を見て、ハッとした。
先日、イチローの姪が芸能界デビューしたニュースで、姪の写真が出て
芸スポなどで「残念」とか「イチローの汚点」とか笑われていた時、
その姪の写真を見て誰かに似ているとずっと思っていた。
で、昨日、はなびの奥さんの顔を久々にじっくり見て気づいた。
奥さん、イチローの姪に顔そっくり!w
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 14:01:07 ID:F/GX9o1M
速報!!!!!!!!!!!!!!!!!!
岐阜の超人気店「白神」2号店
博多ラーメン2代目白神
本日20日火曜日午後6時OPEN!!!!!!!!!!!!
ああ、、、、土用の丑の日だった昨日はウナギ2人前食っちゃって腹がもたれてるけど、行ってこよっかな・・・
※今日は月曜日です。
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 14:44:47 ID:rgy61dzY
パチ屋の新装と一緒で今から並ぶんだろ
ニヤニヤ(・∀(・∀・)∀・)ニヤニヤ
>>907 ラーメンなんて化調でいいんだよ
おまえラーメンに何を求めてるの? 健康?
それならラーメン食べないのが一番健康的だよ(笑)
未だに無化調マンセーなんてヤツいるのかよ
>>917 お前みたいに両極端なやつも、無化調信者と同じくらい要らない
いいだけ食いまくって、霊芝を摂取とか云ってるヤツも馬鹿げてるけどな。
むかーし最中のあたりにあった六本木ってラーメン屋すっげえはまってた。
メンバリっていうギトギトラーメン食べたいなあ。。
7,8年前にたたんじゃったんだよね。
覚えている人いる?
最中 --> 緑区?
そそ
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 20:38:29 ID:m7tVmebG
昨日、「喜らく」行ってみたのですが、やってませんでした。
18時開店と書かれていたので、少し前に行って、時間すぎても待っていたのに
電気もついておらず、中に人が居る気配無しでした。
つぶれたのでしょうか?
ちなみに、外には「準備中」の看板はぶら下がってましたが...
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 21:02:40 ID:PFohB7cU
↑イマイチラーメン食べなくて、良かったじゃん
通報シマスタ
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 01:47:56 ID:Xq92rYGO
JR名古屋駅内のラーメン屋街って、どうなの?
名古屋ラーメンってとこ入ってみたんだけど。
>>927 ヒント
@各店の店長はJR食品部の社員
A一風堂に三ヶ月だけ修行、ラーメン監修は河原氏
B年中無休・休憩時間無しの11時間ぶっ通し営業
C東海三県のラーメンテーマパークは、ここ数年閉館ラッシュ
これで察してくれw
929 :
名無し:2009/07/21(火) 02:49:29 ID:F0SmdhGZ
>各店の店長はJR食品部の社員
それは初耳ですた。
そういう情報ってどこで仕入れる?
>一風堂に三ヶ月だけ修行、ラーメン監修は河原氏
一風堂で三ヶ月なら接客はちゃんと出来ても味は・・・だね。
>>930 単純にオープン前にテレビでドキュメントをやっていたました。
ラーメンに関心のある、JR食品部若手の精鋭部隊が集められた。
一風堂での三ヶ月間の厳しい修行。
そして、夜な夜なそれぞれが目指す理想のラーメンについて、熱く議論を交わし、
河原氏の指導の元、新たなラーメンの開発に挑む。
次々と河原氏からOKが出て、オープンに向け準備が着々と進む最中、
なかなか沖縄ラーメンに挑む社員だけは、OKが出ず……って形で。
沖縄ラーメンってあんまり聞かんな
沖縄の麺料理というと、ソーキそばかそうめんチャンプル位しか思い浮かばん
>>933 沖縄ラーメン=ソーキそば=沖縄そば
沖縄そばとは分類上、中華麺の一種。
「ソーキ」とは「チャーシュー」のこと。
沖縄そば(ソーキそば)は大須でも食べられる。
(坊さんがやってるビルの1階)
だけど、沖縄でも本場もんを食べたし、大須でも食べたけど、決して
おいしいものじゃない、と思った。
巨大な豚の角煮がものすごくあっさりした醤油ラーメンの上に乗っかっていて
青菜も載っているラーメン。
はっきり言えば、豚の角煮とラーメンを別々に食べた方が旨いと思う。
沖縄の食文化ってちょっと変わっているから好みが分かれると思う。
たとえば、海蛇料理とか、豚の耳を使うミミガーとか、
豚の血液で野菜を炒り煮した料理とか、ちょっと感覚が違う。
学生時代1ヶ月沖縄に滞在したけど、最後まで沖縄料理には慣れなかった。
ラオウさんの掲示板で店主があばれているな
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 22:56:48 ID:4Xv1DBj9
>>934 「ソーキ」と「チャーシュー」は違うよ。
知ったかは恥ずかしいよ。
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 23:20:23 ID:rXclBNqL
本場のを食ったことがないから何とも言いがたいけど、
大須のアレよりは、ドンキで売ってる半生麺タイプのを自分で作ったものの方がまだ美味かったな
ミミガーは普通に旨いな。ビールや泡盛のアテに最高。
なんと言ってもテビチが好きだ。
20年前、大学の近所の商店街に「沖縄料理屋」が出来たので
早速「沖縄スバ(笑)」を食った。不味かった。麺がボソボソ、臭い
汁も何だかよく解らん。
しばらく第二次沖縄ブームで雨後のタケノコのように沖縄料理屋が
湧いて出た。色んな店に通った。でも「沖縄スバ(笑)」は、
駄目だった。
・中野のあの人のお店
・高円寺のチェーン店化したあのお店
・歌舞伎町の沖縄人脈のあの女王様の店・・・等々
不思議なぐらい、どの店も駄目スバだった。
10年後、現地沖縄にやっとこさ行った。食いまくって、どれもこれも
本当に美味かった。本当に不思議だった。食いまくりながら、
ぼんやり考えてみたが
「水が違うのかな?」ぐらいしか思いつかなかった。
でも、最近の「沖縄スバ(笑)」は名古屋で食っても美味しいと思う。
>>927 まずくはないけど、おいしくない!
一応全部の店試したけど・・
本当にこれが現地で食べる店の味?と疑問に思った。
大体一風堂が嫌いだから、その偏見もあるのかもしれないけど、「当たり!!!」と
思える店が1つもない。
名駅にいてラーメン食べたくなったら、タワーの江南行くか、ビックカメラ近くの本郷亭行く。
本 郷 亭
名駅なら杏亭はどうよ?
先日、テレビで石塚と柳本かな子が来ていたけど
名駅近くに住んでるんだけど・・・
江南・・あっさり系が好きな人向き。
申家・・ごまたっぷりの坦々麺が売り。以前ホリエモンがよく来ていたという。
本郷亭・・このスレではボロクソに言われてるけど、「醤油」「豚しゃぶつけ麺」は悪くない。
ちなみに売り物の白湯(パイタン)は好き嫌いが分かれる。
浄心家・・魚介系だし強い。魚嫌いな俺にはニガテな味。
>>943 名駅ラーメン街の「現地」の店ってどこよ
>>937 かえって、どんな店か見に行きたくなるな
明日、大須あたりに用事があるんだけど
正五郎はラーメンとつけ麺どちらがお奨め?
いつの間にか、小牧のジャスコ付近のヤマザキデイリーストアー跡に坦々麺の店が
出来てる。
あのコンビニは気の毒だったんだ。向かいの薬局にタバコの自販機があるせいで、
タバコが置けなくて、あの辺りの喫煙者は俺を含めてあそこには行かなかった。
そのせいでオーナーが投げ出し、ヤマザキが直営していたんだけど、ついに潰れた。
最寄り店だっただけに心苦しい空き店舗だったが、旨ければ今度こそ贔屓にしてや
ろうと思う。
>>949見て思い出した
明日は正五郎でつけめんでも食うか
店には何度も行ってるがつけめん食った事が無かったw
>>949>>951 正五郎って有名な店なの?
何年か前に何回か入ったけど。
ランチでラーメンライスで500円か550円だったか?
安っ!と思った記憶があるんだけど今でもその値段?
このスレ的には評価はどうなの?
>>952 今もデフォ価格は\550
こ洒落たラーメン屋や無駄に値段だけ高い創作ラーメン屋行くより遥かに良い
床が若干低μなのが難点
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 18:18:35 ID:xz2Nt03G
正五郎は、パンチに欠けるけど、値段が良心的で良い店だと思う。
店主も一見とっつきにくそうだけど、味わいのある人だし。
その昔近所に有った「ヤクザに乗っ取られた元名店」の末期よりは
遥かに満足度が高いと思う。
カインズキッチンの冷し中華は安くて美味しい
>>954 宣伝臭いがスレ違いというレベルでもない
なんでもかんでも排除したがる自治厨よりはマシ
年を取ったら血圧も高いし、メタボ検診で引っかかるし。
医者からラーメンは週1、しかも昼しか食べてはいけないと言われるようになったorz
貴重な週1のラーメンタイム。まずいものは絶対に食べたくない。
おいしいラーメンなら5000円払っても惜しくないと思う。
名古屋だけにとどまらない。
旨いラーメンなら東京でも大阪でも京都でも静岡でも食べに行く。
推薦してほしい。
ただし、魚嫌いなので、煮干系やいわしの背油とかは食べられない。
>>958 じゃあ東京系はほぼ無しじゃん。博多でも食ってくれば?
普通に侍って萬来亭より美味いね
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 23:47:04 ID:cGXzhXnT
侍は職人で味が違いすぎ
962 :
仙台リーマン:2009/07/23(木) 00:09:41 ID:Pm0sKSsO
名古屋の田舎もんは不味いラーメンばかり食べてるんだろwさすが百姓愛知県民
wwwwwww
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 01:45:41 ID:ssjfrkJV
仙台に言われても…
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 06:57:16 ID:vi/kLhUN
仙台だと牛タンラーメンとかありそうだな
らーナビの石神オススメ店
愛知 0件
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 08:56:44 ID:W1tk28Wn
駅麺通りの新しくできた濃厚魚貝豚骨つけ麺食ったやつおる?
どやねん?
>>966 すがきやのつけ麺とタメ張るくらいの出来
よく分からんが、牛タンラーメンの方が笹かまラーメンより集客できそう
ラーメンって太るよね。
カロリー的には800ckalぐらいだと思うけど、他のものの800kcalを食べるより
ラーメン食べた後は体重が増えてる気がする。
>>971 カロリーよりも塩分、脂肪分の量の方が問題
俺ここ1年で10kg程絞ったけど、らけとあっ晴れと二郎やめたら後5kgは軽かった気がする
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 20:28:30 ID:ssjfrkJV
975 :
仙台リーマン:2009/07/23(木) 20:40:13 ID:Pm0sKSsO
名古屋の百姓が仙台馬鹿にできんのかwおまえらの方が田舎なんだぞw
いまや横浜名古屋札幌福岡は仙台より格下だwわかるよな。
>>975 >名古屋の百姓が仙台馬鹿にできんのかwおまえらの方が田舎なんだぞw
>いまや横浜名古屋札幌福岡は仙台より格下だwわかるよな。
そうかもしれませんね。
名古屋っていうか、愛知は今もがき苦しんでいるところかも。
どちらが田舎とかあなたと争うつもりは全くありませんので
仙台の人たち、日本経済の復興のために頑張ってください。
>>975 ちなみに俺は拓郎ヲタで「落陽」の歌詞で「苫小牧発仙台行きフェリー」と
いうので、本当に苫小牧からフェリーに乗って仙台まで行ったという大バカ者ですw
>>978 そういやそのフェリーって
苫小牧−仙台−名古屋の太平洋フェリーじゃね?
>>977 >そうかもしれませんね。
相手が仙台人だから端っから相手にしてないだろwww
これがいつもの東京人だと敵対心剥き出しで特攻して行くくせにw
>>979 あのフェリーは名古屋まで行ってたのか・・・
それさえ知らなかった。
仙台まで行って満足して、青葉城跡みて牛タン食って、笹かまぼこ土産に買って
帰ってきたwww
>>980 そんなことないですよ。
仙台だろうが、横浜だろうが、大阪だろうが、東京だろうが
どこでも同じですよ。
別に一生名古屋に住む訳でもないし。
あなただってそうでしょう?
おまえら仲良く八龍で味噌チャーシュー食おうぜ。
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 23:15:52 ID:ssjfrkJV
>>976 ホヤつけめん…
もはや罰ゲームじゃないか
てか百姓とアマさんで持つ超大都市だっけ?仙台って
>>986 名物牛タンというけれど、しょせんは輸入モンなんだよね。
農業・漁業系の産物をそれ自体で勝負するのに、
モノは輸入に頼るって、イマイチ説得力がないね。
何らかの加工技術を確立しているとは思うけれど。
思い切ってホヤを麺に練り込んでみるか。
名古屋がどう、仙台がどうとか言ってる奴は、その時点で人としての底が知れる
GDP
名古屋圏 455,628 (100万$)
1.コア都市の一人当りの市民生産性と都市圏人口
以下に政令指定都市で大阪、名古屋、福岡、仙台と中枢性の高い都市のGDP(H14)、人口(H15/12)を比較してみた。
GDPはその都市の市民の年間総生産を、いわゆる市民総生産を表す。
コア都市 GDP(兆円) コア都市
人口(万人) GDP/人口
(万円)
大阪 21.6 263 821
名古屋 11.8 220 590
福岡 6.2 138 449
仙台 4.3 102 421
市内総生産、右側は一人あたり、単位は100万円
大阪市 21,863,247 8,316,800
--------越えられない壁--------
横浜市 12,693,423 3,546,000
名古屋市 12,322,760 5,563,200
福岡市 7,197,361 5,136,300
札幌市 7,121,435 3,786,300
神戸市 6,036,328 3,957,200
京都市 6,005,863 4,072,300
広島市 5,015,426 4,344,700
川崎市 4,645,554 3,500,800
仙台市 4,327,436 4,221,500
千葉市 3,801,864 4,113,200
北九州市 3,523,636 3,546,600
以下目くそ鼻くそ
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 04:11:51 ID:Muj5dtJX
ホヤなんて朝鮮半島で人気のゲテモノじゃん。
宮城は半島に魂売ったのよ。あいつらに買占められてるしwww
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 05:05:46 ID:eRQJICWJ
東北仲間は岩手の盛岡冷麺も韓国からヒントを貰って作ったみたいだね
ホントか知らんけど
あれは盛岡に住んでた在日が始めたとか聞いた
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 07:54:02 ID:fiSHgBLd
おまえらあんまり仙台イジメるなよw宮城県の人口全体でも名古屋市単体より
少ないんだしw仙台の場合は東北にも政令都市をということで無理やり政令市に
したようなもんだぞwww
仙台人には余裕かましてる名古屋人。
東京人にはフルパワー総反撃なくせにw
【改訂版.1】
ホン豪邸
↓
味覚障害
↓
名古屋叩き
↓
東京コンプレックス(及びその他地方叩き)
↓
カオス(偉い人が言っていた)
↓
無課長マンセー
↓
課長マンセー
↓
ホン豪邸
結局これの無限ループか・・・
つまり、このスレッドを制覇するんだったら、これだけ押さえておけば良い訳だ!!!
良し!!また今後も更に頑張るぞ!!!
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 12:20:33 ID:Tmn1zzuC
↑最後の2行がキモイ。
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 12:23:24 ID:zD19tQPq
駅麺通りにできた濃厚つけ面どうよ?
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 12:40:00 ID:hLWi42BS
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