【つけ麺】石川県のラーメン 16杯目【主役は？】

石川県内のラーメン屋について引き続き語って下さい。

前スレ
【戦え!】石川県のラーメン 15杯目【救世主現る?】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1242637085/

・化学調味料を語る人はスレ違いです。他行って下さい。
・貼ってくれる写真にケチをつけない！あくまでもイメージです。
・新店情報は場所等出来るだけｋｗｓｋ書こう。
・話についていけない人、煽り耐性のない人は書き込まないで半年ＲＯＭれ。←ｺﾚ重要
・お店の宣伝おｋ。自分の店をご自由に紹介してください。
・アンチを相手にするのは面倒です。気に入らないなら食いに行け。【New】
・8番、なんでん、くるまや、スガキヤは専用スレへ
【New】噂のかすみ屋の話題は程々に！

前スレ以降
【新店新味】石川県のラーメン 13杯目【新ﾒﾆｭｰ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1238218490/
【宣伝】石川県のラーメン 11杯目【歓迎】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1231913556/
【独創性】石川県のラーメン 11杯目【あまりなし】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1231859082/
【宣伝】石川県のラーメン 10杯目【歓迎】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1228113698/
【新店あれば】石川県のラーメン 9杯目【畳む店有】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1223396163/l50
【新店か！】石川県のラーメン 8杯目【また豚骨？】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1219762199/
【潰れろ】石川県のラーメン 7杯目【自称No.1】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1214471289/
【つけ麺】石川県のラーメン 5杯目【冷麺まだ？】(6杯目)
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1210392235/
【オリジナル】石川県のラーメン 5杯目【まだ？】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1204726086/
【加賀・金沢】石川県のラーメン　4杯目【能登】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1201356767/
【加賀･金沢】石川県のラーメン 3杯目【能登】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1192965853/
●■▲石川のラーメソを熱く喰う！！！
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084862502/
【大都会】石川のﾗｰﾒｿを熱く喰う！【大都会】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1171988288/
【戦え!】石川県のラーメン 15杯目【救世主現る?】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1242637085/

8番ラーメン
【なんでやろ？】8番らーめん2【石川発】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1216538578/

なんでんかんでん5
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1222759750/

【中毒】くるまやラーメン 11杯目【毒？薬？】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1227662899/

ラーメン】寿がきや／スガキヤ【クリぜん】4店目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1180885131/

一鶴
一心屋
岩本屋
尾道
神楽
かすみや
九条
彩食美館
左介
侍
参客
自由多夢
じゅん
真打
神仙
達
豚蔵
日の出
福座
蕪村
弁慶
○麺
六七屋
若大将
etc...

富山スレ
【冬こそ】富山のラーメン２1杯目【うまい】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1230463652/
富山県の不味いラーメン屋　ベスト３*２杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1217680738/

福井スレ
福井県(笑)のラーメン・その10
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1226502380/

岐阜
GIFU☆岐阜県及び周辺のラーメン22☆GIF
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1233118103/

長野
【信州】長野県のラーメン屋Part50【信濃】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1235994891/
長野県（信州）中信・南信のラーメン屋 Part48
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1228945366/
長野県長野市のうまいラーメン屋
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1240262052/
長野県（信州）北信・東信のラーメン屋 Part48
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1228945261/
☆信州・北信限定・長野市中野市ラーメン焼きそば★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1208592535/

>>2
【頑張れ!】石川県のラーメン 14杯目【新店主!】(2009/04/26-2009/05/17)
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1240738157/

>>4も追加してくれ。

一鶴
一心屋
一世風靡
一風堂
岩本屋
うめえげん
尾道
神楽
かすみ屋
亀ちゃん
けん
コナノデカフェ
九条
彩食美館
咲くら屋
左近
左介
侍
参客
支那そば屋
真打
神仙
助屋
世界
ぜん
全日本
自由多夢
じゅん
達
天
でんにょも

冨單（ふうたん）
豚蔵
日の出
福座
藤
蕪村
弁慶
ナンチャン
二代目
農園食堂
のぼる
○麺
みそ膳
来来亭
六七屋
若大将

14杯目は...
すでに指摘ありねｗ

前スレは時間なかったが今回は余裕だっただろが
次回は>>4も追加のこと

次回から5いらねぞ

偉そうな事言うなら自分で立てろ。

なんていうか富山と福井ならわかるけどさ
なぜに岐阜と長野？

かすみ屋開いてる？
ここ見てから行くと無駄が無いから助かるわw

開いてるよー
俺もつけ麺食ってきた

>>14
本当助かりました。
それじゃ行ってきますw

４月から石川来てまだラーメン屋どこも行ってないんだけどオススメある？
とりあえず真打って所は気になった

アンチに大人気のかすみ屋

石川なんだから他県はテンプレから外しましょう

富山は荒らすから嫌いです

つかよー、立てんの早杉なんだよ早漏やろーが

ご覧の番組は

おはようからおやすみまで

スレを見つめる

『　か　す　み　屋　』

の提供でお送りいたします

レベルが低いっちゃ　石川は・・・

>>21
富山弁ｷﾓｽ

>>19
言ってるうちに梅られてるジャマイカw

去年の浅野川水害で被害に遭ったとこってまだやってるの？

>>24
おいおい、若大将に謝りに行けよ
http://hokuriku.yomiuri.co.jp/hoksub9/isi_iwasete/ho_s9_08111301.htm

http://www.hokkoku.co.jp/_today/H20080811102.htm

>>25
こういう気持ちはどこかと違って分かるね

ええ話や

>>25
>>26
うわ…泣けてきた。

このスレでやれアンチだ、やれ工作員だとのたまう低脳どもに爪の垢でも…いや、更正は望めないか。

かさみやさーん
金曜の夜もやってよー
土曜の夜でも良いよー
どっちかじゃないとつけめん食えないよー

ま、そんな過去の話しはいらないんだけどね。
明日も仕事休みだからかすみに行くけど、つけ麺食べれるかな？

また、日記モードw

>>31
そこまでいくとやり過ぎだｗｗｗ
いい加減に惨めなことはやめろよ・・・(嘲

かすみは明日豚骨は特注限定麺で出すって言ってた。　
余裕があればつけ麺も出すって。

明日は神仙のつけ麺予定ｗ
月曜日にかすみのつけ麺予定だけど
比較の為に食いに行ってきますｗ
ﾌﾀｿでもいいんだけど相変わらず待ち長そうだし･･･

蛇足だが越中はﾃﾝﾌﾟﾚから外した方がいい悪寒ｗ
ついでに○○屋もｗ

>>34
黒い帽子人か？
羨ましいよあんた。
なんでも教えてもらえるんだな。
俺は新メニュー出すのは教えてもらったわ。

マジ!?
明日、かすみで特性麺限定トンコツとつけ麺頼んでるやつが居たら
俺だと特定してくれｗ

カス味の話題は短時間にレスが集中するww

連投ｽﾏｿ
ちなみに両方食うなら、どっちを先に食うのがいいんだろうorz

>>35
神仙は酸味が強くて濃厚？と言うかｾﾞﾗﾁﾝ質が多い。かすみは酸味は無くｾﾞﾗﾁﾝ質は神仙より少なめで魚介ｶﾞﾂﾝ。　

神仙の麺は疑惑の開○楼？のﾓﾁﾓﾁ麺。　
かすみの麺は小麦を殻ごと潰した全粒粉に鰹を練り込んだ極太麺。

>>37
食い過ぎだろ…

>>26
ランニング一枚ワロタ。

はだかの大将な若大将ｗ

また過大評価のかすみ屋の話か
あんなしょっぱいつけ麺よくうまいと思えるな
岩本屋並に人気の理由が分からん

かすみ屋専用を用意しました。
http://jbbs.livedoor.jp/travel/8701/

見るの面倒くさい？すみません。実験で作りました。

別にかすみ屋に都合の悪い物は消そうと思ってません。
思い思いの書き込みをしていただければと思います。

酷評ばっかしてないで>>43の旨いと思うラーメンを教えてよ。

>>43
ま、いいじゃないの。
人の好き嫌いにどうこう言わんと好きなラーメン語ろうぜ。

今更だが王将
日替わりランチ
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY0sUGDA.jpg
韓国冷麺とチャーハン。
どこが韓国冷麺？キムチ乗ってる所がか？
どうやらそうらしい。
チャーハンも値段相当。650円量を考えると安いけど味で考えるとそんなもんかなーと。

この間、侍ってところ行ったけど
とんこつの臭みがなくて、今ふうなラーメンって感じだった。
ただ、何となく物足りなかったなぁと
おしゃれな店舗で、彼女連れならまた行くかな

>>44
乙

　 　 　 ｨ";;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ﾞt,
　　 　 彡;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ
　　 　 ｲ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;r''ｿ~ヾ:;;;;;;ﾞi,
　　 　 t;;;;;;;ﾘ~｀ﾞヾ､;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ノ　　　　i,;;;;;;!
　　 　 ﾞi,;;;;t　　　　ヾ-‐''"~´_,,.ィ"ﾞ　　ヾ;;f^!　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 　　ﾄ.;;;;;》　　＝ニｰ-彡ﾆ''"~´,,...,,.　 ﾚ')l.　＜　>>44 おまえは何をしたいんだ？
　　 　　tﾞヾ;l　　 __,, .. ,,_　　　,.ﾃ:ro=r''"ﾞ !.f'l. 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　 　 ヽ.ヽ　ｰ=rtσﾌ= ;　 ('"^'=''′　 ﾘﾉ 　
　 　 ,,.. -‐ゝ.>、　｀ﾞﾞﾞﾞ´　,'　　ヽ　　　. : :! /
　~´ : : : : : ｀ヽ:.　　　 ,rf :. .　:.: j ､　. : : ト､.、
　: : : : : : : : : : ヽ、　 /. .ﾞｰ:､_,.r'ﾞ: :ヽ. : :/　ヽ＼、　
　 :f: r: : : : : : : : !丶　 r-､=一=''ﾁ^　 ,/　　 !:: : :｀丶､_
　 : /: : : : : : : : :!　ヽ、　 ﾞ ''' ''¨´　 ／　　 ,i: : : l!: : : : :｀ヽ､
　〃: :j: : : : : : : ﾞi　　 ｀ヽ､..,,__,, :ィ"::　　　,ﾉ:: : : : : : : : : : : :＼
　ﾉ: : : : : : : : : : :丶　　　: : ::::::::: : : :　　 /: : : : : : : : : : : : : : : :＼

>>50
馬鹿は黙ってろ

侍の侍は替え玉前提なのか量が少ないのがなー
味は好きなんだけど

　 　　　＿＿＿_
　　　／　　 　 　＼
　 ／　　─　 　 ─＼ 　　　
／ 　　 （●） 　（●） ＼　　
|　 　　 　 （__人__）　 　 | アホばかりだな・・・
/　　　　 ∩ノ ⊃　　／
(　 ＼　／ ＿ノ　|　 |
.＼　“　　／＿＿|　 |
　　＼ ／＿＿＿ ／

侍最近食ってないなぁ
昔の印象は上品なチャンポンめんｗの割りに高いって感じ

>>40
俺は神仙のつけめんのつけ汁には酸味は感じなかったぞ
味を変えてきたのかね？

>>54
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYpsYGDA.jpg
ほい。侍。

>>56
画像だけだしてなんかないの？

冨單に初めて行ってきた。

いや〜このスレで悪口書いてる奴いたけど、霞よりずっと旨ぇじゃないか
また工作員とか書かれるんだろけどね

ふうたんはうまいけど、あの行列だけは我慢できん。

今日の11:30くらいにかすみの前を通ったら行列ができてた
とうとう行列ができる店になったかｗ

つけめんブームだなぁ。でもブームの前からつけめん売ってたのは花月だよな

ふうたんはまずくはない
いや、正直旨い
しかし満足度は低い
個人的感想な

ぜんで塩梅食って来たが、オープン当初と全く別物になっていた・・・
土曜の夜なのに先客一人しかいないしイヤな予感はあったが

>>61
花月に限らず，つけ麺は前からあったぞ
日の出，全日本，真打とか...

>>61
花月ってパクリラーメン屋だろ。

ホテルに近かったんで万味に行きました。
いきなりビール瓶を出されたので「は？」と思った。
感想はごくごく普通のラーメン。
チャンカレも行ったけど普通のカレー。
カツカレーが500円代で食えるのはすばらしい。

マンみは酔っ払いの行くところだ。

神仙でつけめん食って来た。
なんかスープが卵の黄身食ってるようなドロドロ感で口に合わなかった。
大盛にして後悔したわ。
つけめんならフータンかかすみがいいな。
大抵つけ麺大盛って途中で嫌になるんだがかすみとフータンは嫌にならなかった。

>>34
確かに麺変わってたわ。
従来物より細くなってて喉越しが良い感じになってた。
来週の月・火も新麺で出すってよ。
従来のモチモチ麺も旨いがツルプリ新麺もなかなか良かった。

あと早ければ来週末あたりに冷やしも始めるそうだ。
次の土曜用事で行けね〜んだよな・・・orz

>>68
やっぱ神仙は所詮神仙って事かw
ttp://god1000.com/
「god」だもんなぁ。。
blogとかでオ○ニーしてるのがお似合い。

つけ麺食いたくて家族で神仙行ってきた

オープン当初はゴミ臭くて店に入ることも出来なかったがラーメンもそこそこだった
トトロよりは美味く感じたなｗ

で、初めて食ったつけ麺だけど普通のと熱盛頼んだけど、どっちも美味かった
かすみがこれより美味いってんならメチャ期待しますｗ

>>71
多分感じが違うから
口に会う合わないあるんじゃないかとw

明日は冨單行ってこようと思う〜
開いていたっけ？(笑)

>>70
お前、越中さだろ？
口に合わないくらいでなぜそこまで言うんだ。
荒らすな、キ○ガイ！

>>70
デカ○ンじゃないのか

そういや六七家ってどうなった？

移転先が決まらないままでの閉店は
婉曲表現だから察してあげて

>>76
何とか先生の次回作にご期待ください。

みたいな。

六七に行けなくなってからというもの
わざわざ高速使って富山のはじめ家に行くようになってしまった。

中途半端な金沢版家系じゃない家系が食べたい。

>>78
なかなかやるな。
俺も富山はよく行くが高速は高いし下道はずっと一車線でイライラするわ…。
はじめ家ぐらいなら駅から歩いて適度な運動になるし2000円のフリーパス買って電車で行くかもしれん。

>>73
誤爆？
言ったのも食ったのも >>68 だよ。
漏れは単に同意しただけ。やっぱりなぁ〜ってwww
ちなみにデカ○ン殿ではございませぬ。

>>78
六七は家系じゃないけどな
家系風な

くだらんことだがラーストの画板が・・・www
なんかあそこの板は字板も画板も定期的に自宅のように振る舞う連中が出てくるwwwそんでプチ荒れ
それが心地よさそうな管理人がそこにいるwww

>>82
フウタソ工作員の自演が痛々しいよなｗｗｗ

大体あいつなんで画像板に長々と感想書いてんだ？
さすがに目に余る個人ブログでやれよ

ｵﾀに宣伝をお願いしている福○
ｵﾀ工作員を店の中に取り込む冨○
自らﾎﾑﾍﾟを作ったりｲﾝﾁｷ宣伝をする神○
異常にﾗｰｽﾄで宣伝を繰り返すの○る
2ちゃん恒例か○み

誹謗中傷はおまかせ○心屋

ラースト常連の御用達だからな、のぼるは
以前は一鶴・神楽がその対象だったな

ということで個人HPとﾗｰﾌﾞﾛｸﾞは閲覧のみで感想批判暴走誹謗中傷の書き込みは全てココ２ｃｈが担います
石川ﾗｰﾒｿ関係管理人さん宜しく

>>85
すげぇ馬鹿みたいだな、あんた

>>89
おまえさんには負けるよ。

管理人ってw
ここの管理運営をしてるやつが
書き込んでいるとは思えんw

お節介焼きぐらいだろ
居座ってるのはww

>>85 >>90
俺もあんたが、すげぇ馬鹿だと思う
馬鹿みたいじゃなくて馬鹿ｗ

>>90 お前の負け〜〜〜

ﾗｰｽﾄはどうでもいいだろ、どうせ役立たずだからな。
デカチンコとHalってバカが張り合ってるだけだ。
アソコの管理人も脳無だしな。

>>94
禿同w

>>94 管理人は普通によくやってるぞ　
ただデカとハルが張り合ってるってのはうなずけるな

>>96
スレ違だが、一言。
デカを放置していたこと自体怠慢

>>94他
ラーストの話題はラーストで汁ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ここはチラ裏スレじゃねぇしｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗっうぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
あとVIPでもねぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗっうぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
県内のラーメンをｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
かｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗたｗｗｗｗ>ｗｗｗｗｗｗｗｗれｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ






温故知新なｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>98
　　　　_, ._ 　　気持は判るがﾏﾝﾄﾞｸｻ
　　（　・∀・）
　　○=｛=｝〇,
　 　|:::::::::＼, ', ´
､､､､し ､､､((（.＠）ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

なんか色々溜まってるんだなお前ら。

今度、金沢工業大学というところに行くのですが
その近辺になにかお勧め店ありますか？

>>101

工大そばなら一鶴か八番、びっくりラーメンもあったかな

あ、本屋の向かいの店、何だっけ？

らーめん侍はアルコール類を置く前に
テーブルに水ポットを置いてくれよ…

>>103
ついでくれるじゃねーかよw
そんなに水足りないか?

そーいやー

今日は開店日だな。
場所どこだっけ？

>>105
らーめん市のこと？
駅前の家庭教師協会のビルの１階にあったよ

ラーメン専門店市。本日オープン。
金沢市本町2丁目1-19
かな。
駐車場が無く、月曜日にオープンとは、客は近所のビジネスマンを想定してのことだろう。

>>101
徒歩圏内なら一鶴か、がつんこが無難。

>>106-107
ありがとー。
本当に車、どこ停めるのかな？
道路挟んで手前にパーキングあった気もするがどうだったっけな？
九条とラーメン島争い勃発だな。
駐車場が本当にない所なら、少し離れてても駐車場がある九条の方が有利か?

市
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYvNsGDA.jpg
写真の奥に行くとライブ1。
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYo9YGDA.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYwdsGDA.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYpNYGDA.jpg
塩ラーメンです。ベースはとんこつです。
12時半に来たけど店内入ればすぐ座れる。
でも注文してから結構待ったかな？
一度に2杯ずつしか作れないみたい。
まーおいしいけどどうかなー？な
次は醤油だな。ごちー

店の人に聞いて見たけど
おすすめは醤油と塩。どっちもやないかいw
とんこつベースとは思うけどそんなに濃くはない。
あとお店専用の駐車場はなし。
んで周りにコインパーキングが3つぐらいあります。
60分100円。
店構えからして和な店内かと思いきやそんなことなかったw
ま、今日から始まったお店なので頑張ってください。

>>109
おっ、美味そうじゃん
でも駐車場ないのね…

「市」の醤油食ってきたけど、来来亭にそっくり。
後味が辛くてのどが渇く。
塩の方はどうだったんだろう？

背ｶﾞﾗﾍﾞｰｽの豚骨系ですね。
来来も背ｶﾞﾗ多いから似てしまうのかな。
ま、普通ですね。
九条といい勝負。

電話したけど、かすみ屋つながらない...
今日の夜は休みか？
誰か知ってたら教えて〜

>>114
繋がらなかったら休みだろ
FAXに繋がるから「今日休み屋ですか?」って書いておくれば？

さっき前通ったけどやすみだったよー
かすみ板できたからそっちに書いたのに・・・

岩本屋って今も行列？
ひとりで入ったら目立つ？

>>117
ひとりで行くと目立つラーメン屋ってどこだ？

>>116
ごめんごめん
俺も返事をかすみ板に書いとくべきだったぉ
次からそうするよ〜

>>118
自分以外食べてる人がいないラーメン屋なら
誰が行こうが目立つよw

かすみ屋「スレ」じゃなく
かすみ屋「板」って所がすげぇよなw

>>121
ここで無駄なログつぶしするよりも
むこうに書き込んだ方がわかりやすいかもねw

今日の昼、一鶴行こうと思うたら、臨時休業で　がつんこ　行ったけど
冷やしつけ麺６００円に　フリーペーパのトッピング無料で卵付きで
味もまずまず、麺も1,5玉あるし食べ応え充分。営業時間も休憩無しで
２４時までで無休だって。もっと、評価が高くてもいいと思う。

行きも帰りも、フウタソ前通ったけど。２０人近く並んでた。食べれるまで
どれくらいかかるんやろ･･･いっぺん食ったけど、うまいはうまいけど。
そこまで並んで食べたいとは思うわんかった。

>>123
でもまだふうタソに行列が続くなんて思うわんかったw

>>124
週末、近くの福座に食べに行ったけど、そこでもプチ行列できてた。

で、食べ終わった後にふうたそ見たら長蛇の列でワロタｗ

>>125
福座うまいんだけどね〜
遠いからなぁ

福座って冨單のおこぼれをうまく拾ってるような気がする

>>116
�dくす
俺みたいな人には便利な板だよね
今日は家族でつけ麺食いに行く予定だったからちょぃ焦ってた...
晩飯用意してなかったし結局外食になったけど
過去にも書いてるが、本当にかすみと俺って縁がないと感じた今日だったorz

唯今、かすみ屋？やすみ屋？スレ
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/8701/1244823563/l50

かすみって昼は閉まってるのは見なくなったな。

>>130
研究してるから休んでる時もあるんじゃない？
つけ麺が最近の流行りだし、そのベースができればあとは調整だからあんまり休まんのかな?
時間かかるのはベース作りだよね。

>>131
なるほど、食べさせられるお客は
実験台なのな？w

>>132
そーゆーことだなｗ

やっぱ、一○屋が良いよねｗ

>>133
そんな体に悪いもの食えるか。

デカ○ンにでも食わせとけww

>>132
客に出すものは本番だろう。
試行錯誤はしてると思うけど。

神楽 - つけ中華
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYmNgGDA.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYmtgGDA.jpg
結構冷房効いてるっすね。
食材のことを考えてなのかな?
実はあんまり神楽は好きじゃないんです。
でもつけ中華はおいしく頂けました。
ただ、俺だけだと思うんだけどスープよりもお冷(水ね)に麺をつけた方が美味しかったかなーと。
この麺は水につけて食べた方が麺の味が冴えた気がした。
おいしかったです御馳走様。
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYr90GDA.jpg

霞店主と仲良くなって煮干し貰ったｗ

瀬戸内産の特注品らしいけど普通の煮干しとかなり違って美味しかった。　
あと秋刀魚の煮干しも貰ったけどかなり変わったの使ってるんだな。　
魚介が経費を圧迫してんだとｗ
潰れない程度に頑張ってください。

自演乙。

安い材料を使って旨いラーメンを提供してこそ………だと思うんだが………

どこどこの何を使ってとか、なになにが入っていないとか
店に張り出しているのは所詮は店主のマスターベーションである

客にとって一番大事なのは、価格と味

店にとって一番大事なのは、売上と利益

なのではなかろうか………？

食材を明かして客の興味を引くってのも戦略の一つだと思うが

実際多くのチャネラーの心を掴んでるしなｗｗｗ

>>139
価格を抑えるため課長を多用、そんなラーメンが受けてしまった。

客は食後の喉の渇きに悩まされるが、店主はウハウハ、ボロ儲けだ。

気がつけば２号店がオープン、なんて店もある。

>>139
馬鹿の見本だな

安い材料使って旨いラーメンくわせろ？

貴方はフリーターか？引きこもりかしらんが社会で揉まれろ。

良いもの使って旨いものを作れない店もあるのに、ましてニワカで語るところがホームラン馬鹿だよ
180円のラーメン喰ってブヒブヒ言ってろw

はいはい。すれ違いですよお前ら。

>>143
粕味信者キモッ

>>139そのとおりだよ。あなたはわかってるというか経営者だろ？

>>143
おまえが社会に揉まれてこいwカス

このスレ毎日同じやつ10人くらいでまわしてるんだろうな
似た文体で同じ内容の繰り返しワロタ

>>147
ハイハイ、しきんな

最近の流れは安くて良い物を欲しがる傾向が特に強いらしいな。
この不景気に難しい傾向だけどかすみは自分の利益より客に還元する気持ちがあるだけマシだろ。
そんな気持ちでやってりゃまだまだ美味しくなるだろう。
一○屋や竜は今から進歩は絶対しない。
特に竜は劣化し続けてる。

味の感じ方なんて気分で変わるから，いい材料使ってるって
言われれば，何となくうまいような気がする。
能書にはそんな効果がある。
だから，店主の自己満だけではなく，客にも利点があるはず。

一審屋はすでにじゅんに抜かれてしまってるな
何あの異常な塩分

>>150
それは利点とは言わないだろw
どんだけプラシーボ効果狙ってるんだw

>>150
＞味の感じ方なんて気分で変わるから，いい材料使ってるって
＞言われれば，何となくうまいような気がする。

それは宣伝・広告に左右される人達には効果的だと思うけど
ここを見てる人はもっとシビアな目で見てると思うよ
これで店主が方向転換して儲けに走って広告でもだしたら...

まあ、利益に走らないで味を磨く店だから地元で愛される店なんだけどねｗ

なんぼ材料に金をかけても、出来たものがうまくないから意味ねーよ

スレ違い承知で。
ラースト見て「店員の接客」ネタで、板が違えばここまで流れも違うんだな・・・と感心した。

霞厨の悪い所は、他の店を貶める事ばかり書く事だと思うぞ

普通に毎日店を開ける事もできない店と、毎日同じ品質の物を
提供し続ける努力をしている店と比較するんじゃねぇよ

しかし単発IDが多いねぇ
相変わらず単純な香具師が多いことｗ

提供し続ける努力＝課長の大量投入と言う解釈でおｋ？
それを努力と言うのかな〜？

>>156
地物の限定部位を選んで使ってから仕入れが厳しいんだと。　
今の時期は肉の劣化＋値上がりが凄いらしい。　
「国産限定で外国産は関係無いんですけどね」
とも今日聞いたｗ

こだわる所を勘違いしてるとしか言いようがねーよな

中二病すれ違いだなwww

>>159
スーパーでは絶対に外国産の肉は買わない俺だが、知らずにラーメン屋では外国産ばかり食べてるのか…

ま、それが普通なんだろな。

霞信者は少なからずプチ情報を提供してる。
霞アンチは誹謗中傷のみ。
どちらがスレ汚しか分かるよな？

霞アンチは何故文句ばかりで自分の好きなラーメンの話をせんのだ？

信者だの、アンチだの、工作員だの…と、糞くだらないレッテル貼るゴミクズが消えれば、このスレも多少は住みやすくなるだろうよ。

>>164
ごみくずはだまってろよｗ

霞信者にゃ霞に関する書き込み以外は目に入らないらしいぞ

お前らってさ、自分様が正しいとおもってるよなwww

お前らの文を見てると
肩の力が入りすぎの気がするわ。

>>153
地元で愛されてる割には、ヲタばっかり昼にきてるねw

>>163
多分、書き込みよりも情報を得ようとしてるけど霞ばかり取り上げられてることに由来してるんじゃないかな？

>>168
NGIDに登録

>>170
同様に登録しとくよ

「石川県のラーメン」スルー検定継続中ｗ
継続中だぞ！わかったか！泡ｼﾞｼﾞｲ！

みんな自分の味覚にだいぶ自信持ってるんだな...
俺みたいに適当に味わってるんじゃないんだ

金沢駅にある｢らーめん侍｣ に行ってみたいのですが
みなさん車はどうしてます？
駅の方に駐車できますか？
(欲を言えば、ラーメン食べて、すぐに帰るので無料の場所があると嬉しいのですが…)

俺の主観としては，そこまでして食うほどの店ではない。
県庁そばのらーめん侍ならば駐車場がありラーメンも同じ。

侍は、金沢駅と近江町市場に姉妹店があるんだっけ？
何度も食べたくなるほどの出来ではないと思うが、
経営はうまいのかな？

>>155
接客のいいお店と聞いているのに、
いの一番に悪いほうへとミスリードしていくデカ○ンの
根性悪なコメントが印象に残った。

>>174
フォーラスの？ならわざと金属製の椀にしてあるのでおいしく感じられない

駅なかの侍は金属の椀、金属の箸でなんか冷麺食ってる気分なんだよな
店員の態度も悪いし俺は二度と行かないわ

木じゃなくて金属…それは嫌かも

金属の器だと、畜生扱いされている気分になるな

俺が行った時は木の箸だったぞ…

なにいってんだか。ラーメンなんか食べてるのはブタだよ
ほっそりしてるやつはらーmﾝなど食わぬ

てかラーメンうんぬんは置いといて駅ん中に用事あるなら電車かバス使えよと

マジレスすると
目の前の駐車場使えよ。
友達誘ってラーメンくいにいけ。
そしたら駐車場無料になるわ。

金沢で500円で食える素ラーメンてある？
1日500円しかくれなんだ…orz

ちくしょう、達まで今日はやすみやかよ

>>186
2日我慢ｼﾙ

>>186
平和堂の一階

とんとんは？

昨日見て思ったんだが、霞の素材バラすのってアリなの？
仲良くなっても言っていい事とダメな事あるだろ。

最近一心屋（本店）が結構空いてるね。
お昼過ぎだと余裕で駐車ＯＫ。

>>192
常連客が、みんな課長で体壊して入院したんじゃね？

>>193
間違いないなｗ

ルネスの跡地に出来る新潟のラーメン、味噌味らしい
味噌のうまい店あんまり無いから期待

一心屋美味いけど塩分少なくしてくれないかな
くどくてかなわん

ここにいる人は24hレスで切るみたいだけど　普段何やってるんですか。

人にモノを聞く時は自分からって婆ちゃんに教わらなかったか？ｗ

味噌ラーメン楽しみｗ

新潟の味噌ラーメン・・・「こまどり」は美味かったが「東横」はマズかった。
濃厚味噌＋割りスープは新鮮かもしれないけど、石川の味覚に合うかは微妙・・・。
下手にFC系の進出なら、期待はずれの可能性が高い気がする。

飽きもせず霞ばかり食べに行くようなやつもいるくらいだから大丈夫！

>>199
作りに行ってるヤツかもしれんｗ
ってか、二人でやってるんだし、結構儲けあるよね。

あの二人はなかなか好感持てるんだよな。

>>200
昼のピークに行くといつもより愛想無いよ。
昼は何であんなに忙しいで作ってるのかな？何かに追われてるみたいにw

暇な時間だと話かければﾗｵﾀの好きそうなw話とかしてくれた事あったわw

>>186
噛め痔瘻

飽きもせず課長ばかり食べに行くようなやつもいるくらいだから大丈夫！

三沢が死んだのに
全日本で何にも触れてなかった

もうさ、全日本とか語らなくていいよ。

>>204
それは確かに一理あるな。

ZAZIより

壺水天 田上店 2009年6月24日（水） 田上 ラーメン

だってさ。片町の店だよね？ラーメンカフェだっけ？
前通ったことしかないわ。行ったことある？

店名 こだわり　らーめんカフェ　壺水天　片町店
住所 石川県金沢市片町２−２５−１９　ロゼ１Ｆ
電話 076-
営業時間 18:00〜翌6:00
お問合せ時間 17：00〜翌6：00
定休日 無休

ということは今からでも食べにいけるってことか。へぇ。

背骨中心の業務用だろ。
ここの住人の満足できる物ではない。
ついでに新店も同様。

ラーメンカルボナーラのB級感が最高
かなり高カロリー

市は酷すぎるせいかさっぱり話題に上らないなｗ

>>210
誰かが来来亭に似てるとか言ってたが来来亭の方がうまいわ。
塾が多い土地柄か珍しくラーメン屋で女子高生を見たが、店員と会話してるし関係者かよ。
つまらんな

片町のらーめん屋はテストとか行事があると女子高生で埋まる。
ていうか学生が多い。
３人で一杯しか食べない女子高生もいれば二杯余裕の女子高生もいる。
オレは遭遇してしまったんだそんな状況に・・・。

>>210
駐車場がないのはきつい

>>213
あの辺の飲み屋から客が流れてくるのを期待してるんじゃない？

>>186
ベタでスガキヤ

亀次郎なら移転前は390円だったのにな

>>211
ブログ検索すれば店員の素性がわかるよ

>>215
金沢？

県庁近くの客野製麺所行ってきた。
一押しの薄口醤油を食べたが魚介類のいいダシだと思った。細麺とも合う。
今度は濃口の方を食べてみよう。
スタッフの接客もまずまずよかった。
でもエアコンは入れてほしい、サラリーマンはスーツなんだし暑くてたまらん。

示野の松屋の隣の店ってどうなん？
らーすと曰わく神奈川の中村屋で店長経験がある店主とか書いてあるけど…

>>219
面と向かって言えないなら、行かなければ言いと思いますよ。
サラリーマンっぽい言い回しをしていますが、所詮愚痴。
見苦しい事この上ありません。
言葉使いと年齢は大人でも、やっている事は小学生みたいですよ。

WEBという公の場で特定のお店を批判するのはやめましょう。
まだ来店されたことがない方はマイナスな先入観を持ってしまいますからね。
自分に合わなければ合わないと言えばそれでいいじゃないですか。
もう来店しなければ言いだけの話です、

これが伝説のネチケットですか

>>221の方がよっぽど見苦しい

ネタバレしておくと
ラーストにあった悪意に満ちた投稿の流用なので
真に受けないでね

http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUycVlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYzIIHDA.jpg
かすみ屋 - 淡口(うすくち)ラーメン
薄くねーwwww
でも大変美味しいっすけど。
おもったよりスープの色が濃くて驚いた。
もうさ、ツルーっといけるわ。
口たりの良い醤油味だったし。
ごちそうさまー。
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY5foGDA.jpg
相変わらず「あゆ」の曲が流れてました。

>>219は基本的に褒めてるようにしか見えないんだが・・・。
逆に>>221は常識論を振りかざすフリをしながら「マイナスな先入観」という言葉を使うことで、意図的に貶めてると感じる。
本心はどうあれ、結果的にその方がタチが悪いと思う。

>>221
どこを立て読み？

>>225
ありゃ？画像見れない。
再うpです。
かすみ屋 - 淡口(うすくち)ラーメン
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY2oIHDA.jpg

かすみがラーメン変えてきやがったw
何か違うと思ったんで聞いてみたら骨を変えたって。背油なくなって鶏油に変わってた。

>>228の画像の淡口も背油入ってないね。

>>220あれは中華だからあんまりラーメン期待しないほうがいいかと。

香住が味を変えたって？どこまで客をバカにすれば気がすむのか！今までの味を好きだった客をどうするつもりなんだ？

完全に商売舐めてやがる。

>>229
そうだったのか。　
とんこつの少し味が違うと思って食ってたわｗ
>>228
いいタイミングでレポしてくれたな。
やっぱ頼りになるわｗ

>>231
そんな大幅には変わってないぞ。
達みたいに急激に変えた訳ではない。

>>232
そりゃどーも。
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY3IIHDA.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY3YIHDA.jpg

かすみ鶏ガラの量を増やしたらしい
常連らしき人に話してた

ルネス跡に出来るラーメン屋ってこれか！
http://www.michiraku.com/html/index.html
麺屋道楽 金沢高柳店　所在地 石川県金沢市沖町イ55-5

冨單ってうまいかな?
数日前、初めて食べたけど並んでまで食べる気が知れん。

>>237
歴史浅いものは3回ぐらい食べた方がいいよ。

>>238
新しい店がオープンする度に3回ずつ食べるとお前のような身体になるんだな

>>239
どうした、悩みでもあるんか？
そんなにリアルが楽しくないのかな。

>>237
あそこに並ぶ暇があるなら
のぼるまで行ってとろ〜り冷やしつけ麺食べた方が幸せになれる
鶏チャーシューというか鶏ハムには賛否両論あるようだが
他の店のような魚粉いれてとにかく濃厚にしましたな
ワンパターンのつけだれとは全く違って
昆布の粘りから出ていると思われる汁のからみつき具合が最高だった

>>225 >>228 >>234
何かちょっと前まで普通に見れたのに最近見れなくなった…。
容量変えたとか？ ちなみにauです。

>>234
相変わらずやすみやは字が汚いな。

自演する暇があるなら
メニューをパソコンで作ったらいいのに

>>243
はいサーセンwwwwww

ジョイフルのサラダラーメン食べた奴いる？

ラーメン世界の社長
味覚障害だったときにまで商売するなんて…

>>246 ちょっとうけたよな〜
教養ない人は分からないかな？

工大近くの８番は…

>>230
元々淡口に入ってねーよw

>>233

達の店主に面と向かって言えないなら、行かなければ言いと思いますよ。
もちろん行ってないとは思いますが？
行かないのにわかるなんてすごい方なんですね。
サラリーマンっぽい言い回しをしていますが、所詮愚痴。
見苦しい事この上ありません。
言葉使いと年齢は大人でも、やっている事は小学生みたいですよ。

WEBという公の場で特定のお店を批判するのはやめましょう。
まだ来店されたことがない方はマイナスな先入観を持ってしまいますからね。
自分に合わなければ合わないと言えばそれでいいじゃないですか。
もうかすみ屋だけ通っていればいいだけの話です。

>>250
行った事も無いのに、あーだこーだと偉そうに言うのがデカ○ンだ

>>251
確かに、ここにデカがきていることは
確実だと認識はしている。
それも、かなりの頻度で書き込みをしてるんじゃないかな？

ラースト見たらここと同じことしか書いてねぇしw

相変わらずやすみやは字が汚いなって...
昔の写メのまんまやけど
店に言ったことのない方の工作員かｗ

やすみや650円もするのか
真打なら600円で美味しいラーメン食えるのに

>>249
最近は淡口にも入っとったがな。

>>254
ああ、薄く変えた所か。
弟子も師匠も金大好きだよなw
どこまで客をバカにすれば気がすむのか！今までの味を好きだった客をどうするつもりなんだ？

完全に商売舐めてやがる。

明日から使える（？）かすみ屋昼メニュー
ttp://gigabyteserver.com/uploader01/upload.php?counting=221&firen=winplus.jp221.pdf

かすみも真打も達もどうでもいいが金に走りケチるのと旨くしようと更に金かける差はなんだろう？　
さすがチャネラー御用達ｗそのかすみがいつ金に走るかは見物だな。　
最強はのぼる、一鶴、神楽で間違いない。

>>258
めでてぇw

ラーメン屋なんて何年続くかわからないからなあ
稼げる間に稼いでしまいたい気持ちはよくわかるよ

お前ら，霞にはのれんがないぞ
だれか作ってやれ

たまには亀次郎の事も思い出してあげてください

豚蔵モナー

>>262
亀次郎のラーメンは、一見アッサリで体に良さそうだが、実は課長たっぷりだ。だから、後味が悪い。あの爺さんも悪びれず、公言してるしな。

>>263
甘味料の入った缶コーヒーが後味クソ悪いのはよくわかるが
課長の後味の悪さとか未だに分からん…

>>263
もともと390円だし昔のラーメンはこんなものだったと思い出せる味だから問題ない

>>262
豚蔵に昨日行ったけど、前回は普通に太麺にしてたんだけど、
細麺で食べたら、また印象違って美味かったなぁ
後半に魚粉入れたら又旨し！

>>257
これ使っていたらばればれですなw

全くスレチで申し訳無いんだが、今花畑牧場生キャラメル買おうかと大和まで来てみたんだが、
普通の生キャラメルの引換券はゲトしたんだがマンゴー味とかは朝七時半から列ばないと手に入らないとの事だ
行列好きなおまえらなら配布開始の九時までの一時間半くらいなら楽勝だよな

>>268
５ー６年前の冬にコジマがオープンした時には徹夜で並んだよ

>>268
生キャラメルのカロリーは異常。
一個食べると1時間ウォーキングして
やっと消費されるから、食べ過ぎにはくれぐれも注意。

ラーメン食って生キャラ食うとあっというまにピザが出来上がるｗ

>>257
用紙サイズA4で余白は5mmです。
お手持ちのプリンターで印刷して半分に折って使ってください。
あの立てて使ってるメニューに丁度入ると思います。
できたらインクジェットよりもカラーレーザーで出力をオヌヌメします。

まー使わんとは思うけど。

>>271
店主は自筆がいいと思ってるんだろうし
もし、使わせたかったらﾌﾟﾘﾝﾄｱｳﾄして渡せば？

>>272
使わせたいって思わない。
ネタだよネタ。

>>264
分からない方が幸せかもね。

嫌みじゃ無いから、誤解なく。

ラーメンの課長にこだわりつつ
カップ麺大好きっていうやつ多いよねw

いや、ｷｮｳﾋﾞのカップラーメンは下手なラーメン屋よりよっぽどウマいぞ。
日清食品が最強。。

いや多くのコラボ商品を出してる十勝新津製麺が最強だろう。
マジで下手な店よりウマい。

ココに出ないラーメン屋
霞以外
なんで？
きどたまよのほうが参考になるな

>>275
ヒント：コストパフォーマンス

>>278
日本語で話せよ

サンクスあたりで霞のカップメンでないかなｗ
当然無課長でｗｗ

>276
ごもっとも。
俺は十勝新津の中で唯一「辛辛魚」がうまいと思った。
一度買ったきりで、もうどこにも売ってない。
スレチすいません。

明日とんとんのタンタン食ってきます。
とんとんの塩はマズかった。

>>276
美味いさ
俺も最近こそ食べなくなったけど、
食費に困った時にはお世話になったもんさ

でも、課長にこだわるやつはそれすらゆるせないんだろ？
ちがうのかな？(笑)

あまり話題にならないけど
タンタン麺の美味い店ってあるのかな？
>>282には悪いがとんとんのタンタンはイマイチ、いやイマサンくらいorz

課長ダメな奴って中華料理食えないよね？

>>284
才色

おおっと
これ以上課長を語るならここでやれよ

【脳と舌】ラーメンと化学調味料【シビビビ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1240232827/

まだ落ちてなかったんだｗ

>>284
俺も菜食に一票
この前食べたけど美味しかった。
次はもっと辛いの食べようと思ってる。

課長嫌いは霞はマンセーするくせに、神楽は批判するんだよな

わかりやすい工作員だこと

>>289
だって神楽まずいんだもんｗ

>>289
あれは単純にまずいからだろ。
あっさりとかの問題じゃなくて旨味が足りてないw
無課長でものぼるは評価は高い方だろ。

神楽うまいよ
金沢で唯一全国レベル

じゃあ、かすみは世界レベルだなｗ

今日は週に一度のかすみの日
淡口の味が変わったっぽいので食べてみるかｗ

連投スマソ
世界レベルって世界一ってことだから
（決して世界と同じレベルという意味ではないから＾＾；）

課長で舌が痺れる人が、このスレにはいるらしいが
中華料理店症候群って、昆布出汁に慣れてない欧米人が
大量摂取した時に起こす症状で、一番多いのが頭が痛くなる
くらいで、日本人は起こす人はあんましいないんだけどね

ついでに、ほい
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1417140364

昆布だけで作った昆布茶と、それにグルタミン酸ナトリウムが入ってるやつと
区別つくとは思えん

世界レベルワロタ

片町の一喜のある通りのラーメン居酒屋Fou-Fou
誰かいったことあるかい？

>>297
百楽天と同じだよ。普正寺・問屋町の店主と皆兄弟ね。

>>297
そう百楽天のスタンダードメニューだけ（あっさり・こくトロ）と思えばいい。
前に木倉町にあった百楽天が移転＋居酒屋化した店だから。
俺が行ったときはドンブリも「百〜」のまんまだった。

冷麺がウマいおすすめ店って何処？
世界しか置いてあるとこ知らないんだ…

流れ ちよい切り すんまそ片町つながりで昨日一風堂行ってきた
12時過ぎてたのにちょいと待たされた つけめんを頼んだが当然後のラーメン

の方が先に来た 味はまずまずで麺がうどんみたいでびっくりした県内一太いんじゃなかろか

客のさばきは､ふうたそ 営業時間や常にやってる安心感は､かすみやに見習って欲しいもんや。

>>300
冷麺って酸っぱいやつ？
王将。

冷麺って冷やし中華のこと？盛岡冷麺のこと？

>>302 >>303
はい。 俗に言う冷やし中華ってヤツです。
つか冷麺と冷やし中華って違うの？

>>304
俺の予想だけど
冷やし中華は中華麺つかって
冷麺はコシのある？じゃないかな？

日の出にはどうだったかな？
昔からの中華店は冷やし中華やね。
ほくしんもどうかな？
ぐぐってくれ

ちなみに王将。最近食べたわw
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYyLkHDA.jpg

>>301
あそこは全国チェーン店じゃん。
社長も有名だし。

チェーン店だからこそかもしれんが
あの混雑をさばくオペレーションは
ふうたそに見習って欲しいし

行ってみなきゃ､やってるかやってないか､
わからない､かすみやには学んで欲しいと思って…

亀次郎って、創価なの？
道路側の窓際に旗が飾ってあるのはやっぱりそういうこと？

>>307
課長業務用ダレをかすみに習わせるつもりかよw

味に関して言ってないっしょ･･･　と軽くつられてみる。
営業時間と定休日決めてんなら。それは守んなきゃ基本でしょ。
それとも、いちいち電話で確認してたら。店ん中　電話鳴りまくってる店嫌っしょ。
味は良いのに、やすみや　やゆされるのを　改善して欲しいと思うて。

>>309
いいんじゃねえの？
味が毎回ブレるよりはなw

>>310
面と向かって言えないなら、行かなければ言いと思いますよ。
店のためっぽい言い回しをしていますが、所詮愚痴。
見苦しい事この上ありません。
言葉使いと年齢は大人でも、やっている事は小学生みたいですよ。

WEBという公の場で特定のお店を批判するのはやめましょう。
まだ来店されたことがない方はマイナスな先入観を持ってしまいますからね。
自分に合わなければ合わないと言えばそれでいいじゃないですか。
もう来店しなければ言いだけの話です、

↑コピペ乙

>>313
つ メ欄

>>307見習うもなにもそれらができてあたりまえの事だということがわからんのか？
とくに香住とかあんなの店じゃねーよ。店がまわらんだの休みまくりだの幼稚すぐる

>>312
馬鹿って、デカ○ンとH○lと愉快な仲間達のことだねww

>>315
お前の安易な考えも幼稚だぞｗ
回らないから人を増やせば賃金で原価ｶｯﾄ、一○屋や麺屋○みたいになったり、多嘘つきの神○みたくなったらもっての他ｗ
回りにくいからｾｯﾄやめるとかも客がこまるだろ。
こだわり無くして無理して開けたり原価ｹﾁって課長漬けにしてｾｯﾄ無くせば満足なのかと問いたい。
たちまち２ちゃんに名前も上がらなくなるだろう。

>>315
岩本ばかりってればいいんじゃね？
接客も回転も良いし何よりラーメンが美味しいwwwww
どっかの漫画曰く「客はラーメンではなく情報を食ってるんだ！」
その典型のような奴だね
あんたw

>>301 かすみやになるとアツくなるねぇー ふうたその段取り悪さはどうなた？

ふうたんは、そんなに段取りは悪くないと思うが、
店が狭く、つけ麺で時間がかかるから行列ができるだけだろ

ちゃんと営業時間と表示した通りに店開けるし

>317
霞厨はこれだから困る、根拠も無く他の店を批判するな
「原価ケチって課長漬け」の根拠をしめしてみろよ

て事は 客が落ち着いて行列が無くなるのをを待つしかないって事ね。

でも、雨降りや きつい日差しで並ぶの 辛いな

>>320
あんだけ薄くなっても気が付かないとは幸せな客だw

>>322

霞が味を変えるのと同じ試行錯誤の途中かもしれんだろ

それに味を落として結果が跳ね返るのは店の自己責任
根拠が示せないとは幸せな脳みそだな

ラースト画像掲示板から拝借

かす屋のつけ麺の感想

>横にいらっしゃった女性の方はAのみ食されてましたが、
>最後の方でスープがぬるくなっちゃうねぇ〜と嘆かれてました。

素人がつけ麺に手を出すなよwwwww(爆笑)

>>324
日本語でOK
ところでさっき松任のゲオに行ったんだが
向かいのラーメン屋があまりに臭いのでびっくりしたよ

一○屋工作員しつこいよ
銭もうけして頑張ればいいじゃん

かすみ屋は放置してくれというかかまうな

一心屋工作員がいたとしても
かすみを相手にすることはないんじゃないかｗｗｗ

まったりと行こうよｗ

かすみは精々じゅんの味止まり
しかし人気は、じゅん>>かすみ

>>295
このスレにいる課長キチガイは欧米人ってことですねｗｗｗ
早く日本から出てけばいいのに

ま、ラーメン世界がつぶれないような土地柄だからｗ

頭のおかしい奴らがいるな。課長をつかって金もうけとか、儲けｶﾞﾄﾞｳﾉとかアホウばかり。
モノを売って金を貰う、これを販売という。香住はこれに当てはまる。
まさに儲けしか頭にない。
優秀な店は「商い」をしている。店とはお客様の為にあるものだ。
試行錯誤がどーの原価がどーのとそんなこと関係ない。店主の性格が適当なだけ。店ならキチンと開けなければならない。常識だカス

>>324
>素人がつけ麺に手を出すなよwwwww(爆笑)

プロしか食べてはいけない食い物やったんや。。
んじゃ店主相互で食い合うぐらいしかないな(哀)

まぁ結論は素麺でも食ってた方がましって事だな。。

あわ、うるさいｗ

>>334
日本から出てけよｗ

ID:MJ3X6Pwt
>>332で語ってるのは的外れもいいことだとは気づいていないのか？
課長をつかって金もうけとか、←これは一○屋ｗ
まさに儲けしか頭にない。 ←これも一○屋
試行錯誤がどーの原価がどーのとそんなこと関係ない←銭ガメ一○屋
店主の性格が適当なだけ←泡だらけｗ
店ならキチンと開けなければならない←これはキチンとしてるぞ

>>327
相手にしてない店に偵察とはｗ

>>332
休み過ぎもそうだが豚骨系で休み出さないのもおかしい話だな。
必ず悪い日も出るはずなんだが。
あの達ですらたまには臨休するのに。
おかしいな〜www

ちょっとぐらいならいいかって性格はどうなんだろ？さすが優秀に「商い」してるあわわ。

おまえら楽しそうだな
でもレスは短くまとめろ

>>334
おま、コラーゲンで固まるからわざと泡立ててるんだぜ？


って書いても無駄なんだよねここではw
洗剤の洗いのこしとか言ってる奴いるくらいだしw

>>338
休みを是正してる奴って今でもいるんだなw
プロなんだから失敗を見込んでいくつも仕込んどくのが当然な感じがするけどね
アマチュアなら全然やすんで構わんけどww

ID:QY9I6Xmp
>>340 >>341

熱いスープでどうやるとコラーゲンが固まるんだ？

プロなんだから失敗を見込んでいくつも仕込んどくのが当然な感じがするけどね
↑
出来上がりに納得できないものを出すのがプロだろｗ
なんで無駄に2つ仕込まないといけないのか？
課長に頼る店ならいざ知らず。

>>341
休みを肯定してる訳じゃない。
なるほど！いくつも仕込みしてるのか。

毎日二倍の量作るの？じゃあ余ったスープは日を持ち越して使うのか？
暑くなる夏場に大丈夫か？大当たりなんてやめてくれよw
客の為に二倍の量を作り余ったスープを毎日捨ててるのなら確にプロだな。

お前ら石川の田舎もんが偉そうにラーメンを語るなよ。
俺のザーメンでも食べとけ。

>>343
その理屈でいくと定休明けは2日持ち越したスープを食べなければならないのか。　
家で例えると夏場に2日放置した味噌汁に新しい味噌汁作って足して飲む感覚か…嫌すぎるｗ

大坂や東京でないとラーメンをかたってはいけないの

納得のいくスープができなかったら店を開かない、
という風にスープにこだわりを持つ職人的なプロがいれば
せっかく遠くから来てるかもしれない人のために
少しくらい不満足でも食べてもらいたいと思う庶民的なプロがいてもいいとは思う。

ただスープにこだわりを持って休んだりするくせに
出てきたラーメンがそうたいした事ないんじゃね。
あれが出せるスープなら出せないスープはどんだけ失敗してるんだっての。

加熱したらコラーゲンじゃなくなって物性も違うものになるしね

>>336
まだあるぞ


本当の事を個人ブログに書かれたからと、ストーカーまがいの脅迫で閉鎖に追い込んだ←一○屋

金沢で一番だと勘違いして天狗になってる←一○屋


まるでラーメン店主版デカ○ンだなw

前にテレビで見た来来帝の社長の家。
豪邸の敷地内に、スーパーカーがずらりと並んだ車庫が。10台はあったか。

金沢南部のでかい事務用品店の裏に、これまたでかくて白い豪邸。
まさにフェラーリ御殿である。

ageさんも数千万のMBで店の巡回。

羨ましい限り。あれを見たら店を増やしたくもなるってもんだ！

俺もラーメン屋になろうかな

オ○ムさんよかったね
http://d.hatena.ne.jp/nekoneko/mobile?date=20090409&guid=on#p1

スープ二日置きの件はどうなったんだ？あぁん？

ID:MJ3X6Pwt　
ID:QY9I6Xmp

だんまりか？
工作員認定なｗｗｗ

>>352
なにこれ

2009-04-09
▽[ﾈｯﾄ][ｸﾞﾙﾒ]　脅されて閉鎖したﾗｰﾒﾝﾌﾞﾛｸﾞが復活か

　主に石川県内のｸﾞﾙﾒを扱っていた､ｵｻﾑさんの｢麺類歳時記　石川県　たまにほかのところ｣が突然の閉鎖したのですが､またどこかで再開したようです｡

あくまでらしいという噂だけで未確認ですよwww

一心屋乙

一風堂は業務用スープじゃないだろ。
なんかチェーン=業務用スープになってない？

>>340

>洗剤の洗いのこしとか言ってる奴いるくらいだしw

少なくとも「見た目」はそうとしか見えないぜ。
ウンチクとしたいなら店主が店内POPにでも明示して
オナニーアピールすることだなww

＃（少なくとも）見た目で不味そうな物に未来無し。

相変わらず、次行くラーメン屋の参考にならない糞レスばっかりのスレだな、おい。

>>357
温かい目で見てやって下さい。


昼間に冷麺の事を聞いた人、片町の一喜にはもとめてる冷やし中華があるみたい。
一喜の店員に聞いただけで未確認だが。

んーで、一喜(片町) - チャーシューラーメン
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYvMoHDA.jpg
ネギと？の絡みがおいしかったです。
チャーシューには虹色が。
650円、ご馳走様。

>>359
ネギと？

>>352
逆にコイツが事を大きくした元凶じゃないのか？
他のブロガー達はある時期からずっと沈黙し続けてるし。
ちなみにブログは復活してるよ・・・「未確認」なんて言ってる方がおかしい。

脅しを受けて移転した事実は消えないんじゃね？

ありゃ？「めん」が？になっちゃう。
何でだろう？

その足のまま壺水天(こすいてん)でラーメンカルボナーラ

らーめんにみえないw
わかり易く言うならホワイトソースにめんを入れたラーメン。
でもこれが不思議と美味しい。
なんでだろ？
めんがスープを引き立ててる。
久しぶりに面白いラーメンに出会えた。
箸にチーズがくっつくwwwww
次はつけ麺でも食べに来ようかな？
オススメはトンコツなんですって。
田上にいくかもなー
ごっそさま
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY97oHDA.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY-boHDA.jpg

>>362
もちろん事実は消えないが、本人が相手を確定しながら法的手段をとらず移転を選んだんだろ？
他人がどうこう言う事じゃない・・・俺もか。
スマン・・・スルー検定という事で。

白龍門では毎年冷麺を出してたと思う
今年は知らん

そういえば，知らんうちに白龍門が移転してて驚いた
と言っても100m移動したかどうかってとこだが...

冷やし中華といえば、数年前うどん屋の「こなや」の近くの中華屋で食べた記憶があって、
とてもおいしかったんだけど、あの中華屋はなくなってしまったのかな。
知人からたこ焼き屋になってたって話を聞いたんだけど、移転情報とかないですかね・・・

>>366
情報が欲しいならkwsk

>>359
一喜ってまだあったんだｗｗｗ

>>366
「こなや」って有名な店なの？

>>367
いやぁ、たまたま入った店だったので店名とかはわからないんです。
冷やし中華はえびなどの具がたっぷりでおいしかったです。

元菊の古納屋のことなら有名店と言っていいだろう
餃子じゃなくて第七という食いもん、
みたいにうどん屋じゃなくて古納屋、って言いたくなるような店だけど

>>370
おはようございます。
その中華屋さんは、こなやとは反対側にあった気がします。
あまり有名ではなかったのかもしれないですね。
暑い真夏日だったからおいしかっただけなのかもしれないですね・・・
今日しっかり場所を確認してみようとおもいます。
曖昧な質問に付き合ってくださって、ありがとうございました。

世界ってここでは低評価なのね
一心の次に美味いラーメンだと思ってるのに...

ふむ

好みはそれぞれですからね
主観的な評価があるのなら客観的な評価にすり合わせる必要はないと思いますよ

>>336
でも、客が入ってるんだからいいじゃないか。
僻み根性でグダグダ言ってるやつは来なくていいよ。

必死になって馬鹿か　おまえｗ

>>375
馬鹿か過去レス読めカス！
一○屋の粘着が騒いでるから反論したんだろ
誰も世界なんて叩いていねえしｗ

>>326でも言ってるだろが？
半年ＲＯＭればかちんがｗｗｗ

ラーメンでそんなに必死になるなよ

おいしくたべるものであって、さげすみ言い合うものじゃないだろうよ。

>>376
妄想家か？
商売は何でも儲かれば良いの！　良いものは売れるものって事。

スマン、毎回この流れになるのは嫌なんだが
>>312でコピペかもしれんが止まるかと思ったが一○の工作員が
しつこく書くから思わず...
休んだりするのは店主の体調やこだわりの部分だから理解しろ！
課長や泡は商売としてなら問題ないが他店にたいして誹謗中傷するのはいかがかと。

一心屋がかすみ屋の誹謗中傷に走るのは
自信がない・余裕がないことの現れだろう。
県外資本が多数参入してきているというのに
現実逃避として個人店にしか目がいっていない時点で終わってる。
全日本の次に逝きそうだな。

>>371
オメガ横のたこやき太郎の前身の店かゲオ横の頻繁にテナントが
変わってる古ぼけた物件かのどっちかだろうけどどっち？

>>382
オメガ横となるとこなや側になると思うのですが、ゲオ側にあったと思います。
頻繁にテナントが代わってるのですか・・・

>>300
遅レスだが、仙桃の冷麺がすごく好きだった
近江町に移転してから出向いていないのでまだ扱っているか分からないが
暑くなってくると無性に食べたくなる
うまいよ

中華料理屋だし、期待する冷麺とは異なるかもしれん
ラー博には過去に出てるっつことで

野菜ラーメンは嫌いだけど
冷麺なら�Gは美味いと思うが

>>383
はい、頻繁に変わってるｗ

店主が変わってるかは知らないけどラーメン屋だけでも3回は店名変えてる。

>>382
オメガ横は違うな。
ゲオ横が正解。
今はスナックだが過去に3件ほどラーメン屋が入れ替わっている。
そのうちのどれかのことだろう。
下手したら現在のスナックがラーメン屋より長いかもしれんな。

>>386
>>387
そうですか・・・
少し思い出があってずっと気になっていたのですっきりしました
ありがとうございました！

松任の一審、麺が本店より細いの？
何のために？

なんかお気に入りの店を貶すと一○屋の工作員って事になるんだねw

>>381
たから偵察は行ってるってばw
ｵﾀに顔がﾊﾞﾚないと思ったのかな？
何考えてんだ。

>>349

根拠の無い事ブログに書いて怒られて、涙目で一心屋叩きする
ラヲタがいるスレはここですか？

という風にしか俺には見えんな。

それに達や真打迄、課長と言い張る意味がわからん

ま、余裕のある店はわざわざ２ｃｈで工作する必要ないしな。

開店前だというのに携帯いじってなにやってんだｗ

妄想で語るスレって此処だよねw

>>392
書いたのはオレではないが何時、「それに達や真打迄、課長と言い張る意味がわからん」
なんて書いた奴がいた？

失礼だぞ！！！
一○屋と同じにすんなよｗ

ただいまのふうタソ
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYgbwHDA.jpg

テラスゴス

>>396
毎日一心屋を叩き続けるその粘着っぷりが怖い。
おまえみたいなのに目を付けられたら人生終わるな。

>>396がいくら叩こうが、
本日大盛況な件

死ね

現在営業中につき工作活動できませんが、常連の皆さん、代わりにお願いします。

うちのスープはしょっばいですが、今なら、ライス無料です。


北町店主

>397
フーたんすげぇえ！！
普通のつけ麺はそこで、
冷やしつけ麺はあそことあそことあそこがお気に入りです。

客野初めて行って来たけど胡椒辛かった。
良さそうなあっさりスープなのに何で胡椒デフォなんかにするんだろ。
スープの良さを掻き消す位のﾋﾟﾘﾋﾟﾘ感だった。
このスレでも言われてたが似た系統の味なら左介の方が現段階では上だな。
でもパーコー丼は噂通り旨かった。

>>403
オレも胡椒が気になった。

平和軒も胡椒きつい

>>404
味のブレ最強の尾道の親父ですら最初は胡椒を入れずに
味わって欲しいと言う位なのにな。
あっさり系の胡椒デフォは自信の無さが出てるみたいで好かん。

あっさり系で胡椒を大量に入れて課長を誤魔化すやり方は伝統的な物だなｗ

ｱﾝﾁもｵﾀもそろそろやめとけば？　
好きだからこそ宣伝したいんだろうがここじゃもう宣伝の意味ないし逆にﾊｰﾄﾞﾙ上げて店に迷惑かかる。　ｱﾝﾁの中傷は問題外。

>>406
味に自信がないから胡椒でインパクトを与えたいのかね
胡椒のせいで何だかよく分からない味になってて、オレの中では２回目は無い店

>>407
てめぇも早く死ね

さっさとNGIDにしろよ

>>409
お茶でも飲んで落ち着け
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ζ　　,
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_ ノ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （　(　　　(.　）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 . -‐　） ‐- .
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.´,.::::;;:... .　. _ 　`.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　i ヾ<:;_　　　_,.ン |
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.　ヽ､ 　 　　 　 `''ｰ---‐'''''"　　　　　　　,: '.:::::::::
　　　 `=ｰ--､....,,,,,_＿＿＿＿_,,,,,...--‐=''´..::::::
　　　　　 ｀`" '' 'ー───‐―‐' ''' "´

>>408
俺も２回目は無いに一票ｗ
あそこは県庁職員の食堂用だな
休日はガラガラだし

パーコー丼も霞のチャーシュー丼のがはるかに美味い

ここは願望や夢を語るスレなんだな

かすみ屋を基本として考えなきゃならないスレだからね

どこの店のファンもかすみの存在にびびってるって感じかな
広告出したら凄いことになると思われｗ

今のままこのスレだけの人気店であることをせつに願うｗ
それも口コミで時間の問題だろうな…orz

カスミじゃなくカスミのファンにビビってるじゃねw

>>415
バカって妄想癖あるねw

【コラム】　中華そばとラーメンその違いはどこにある!?
ttp://news.www.infoseek.co.jp/topics/society/n_r25so3__20090621_3/story/r25report_details_id_110000007065/

石川県ラーメンストリートでレポ頑張ってます、応援ありがとうございます

>>401
>>419

な？妄想厨

>>419
死ね

>>419
とりあえずNGIDに入れた

今日のかきこみはあぼ〜んだらけでさっぱり内容わかんねw

デカチン

>>423
BB2C使っていなきゃ無意味なのな
自己満って云う意味なら分かるw

ちょっと前に話題に出てた一風堂
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYnr0HDA.jpg

ナンチャンラーメン藤江 特製野菜ラーメン
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYuswHDA.jpg

>>400,>>421
∧＿∧
( ´･ω･) 　　お茶でも飲んで落ち着いて下され
( つ旦O
と＿)＿) 旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦

http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1245551788/

76 名無しさん＠十周年 [] Date:2009/06/21(日) 12:13:43  ID:KVkg9OJq0

ラーメンなんて真面目に作るからだよ。

最初の数ヶ月だけ、赤字覚悟でいい材料使って行列作らせて、
そっからジワジワ材料の品質落としていって、味が落ちて客が減ったら閉店する。

それを繰り返せば、割と簡単に稼げる業種なんだよ。ラーメンなんてのは。

ﾌ-ﾀｿのつけだれって食ったことないけど見た目豪華そうだねぇw
日の出のつけだれと比べたら全然違うみたいだけどﾌ-ﾀｿのは何が入ってるの？熱々とっくり湯はデフォ？

さて今日はどうやって霞を叩くかなw

>>430
その名前出すだけでなんか貰えるのか？
アンチと見せかけるなんてw
おま、策士だな？(笑)

>>429
もし、冨單行くんなら「あつもり」オススメな？

冨單はならぶ価値無し

最近食欲無くなるような書き込みが多いのは気のせいだろうか

なんかさ、>>433　奴が元凶だな

おまえはうどんえも喰ってろ！

どうでもいいが
丸亀製麺の釜揚げ特盛り
量が少ない。はなまるうどんのほうがまだ多いんじゃないの。

あと、やっぱり日の出のつけ麺大が食い応えがあってよろしい。
フウタンはまだ食ってないけど
ちゃんと麺を食わせてくれる店なのだろうか。
値段と麺の量が気になる。

今日で連載終了したが、キタグニの世界紹介記事　どう思った？
味覚障害の親父が　多店舗展開がんばってます。言われてもなぁ･･･
あの記事で一般の方々行きたくなるもんなんかね？
わいは、味覚障害で日々一生懸命言われても、
長く食ってないけど行きたくなることはなかったな。

>>436
麺も太く量も多い
最初から冷めているつけだれに我慢出来る人向け

>>436
お前は量だけが気になるみたいだな

>>436
量だけ気にしてるんならうどん屋いけ

日々おまえらに騙され続けている俺だが、かすみ屋本当にうまくてフイた
強烈だが優しい魚粉と豚骨と麺の相性が抜群
後味に魚と軽く炭っぽい味が残ってるのもいい
また絶対行くわ

>>441

客足伸びてないのか？
乙

じゅん - 大盛りラーメン
3ヶ月前に来たのかな？久しぶりだ。
「ぜん」休みだったから来たよw

http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYm74HDA.jpg
あいかわらずデフォで麺が固い。
豚骨醤油系。重たいw胃に重たい。
昼には向かんかな？そう思うのはきっと俺だけ。
美味しいすけどねー。
ご馳走様ぁ。

>>441
まぁ無難に美味しいよねかすみ屋。
今もかすみ屋にいくかじゅんに行くか迷ったわw
じゅんに来たけど。

>>442
12時までには店出たけど昼前で4、5人はいたよ
このスレはじゅんと一心の違いとかスタンプラリーの話がメインかと思ったらかすみ屋ってよくわからない店の話題が中心だったから、一度話の種に行っただけだが、まぁ驚いた
どこで修業したんだろ？

>>442
気になるなら食べにきなよ　
閉店間際なら他の客少ないからさ

か○み店主より

>>445
スタンプラリーの話なんてほとんどねえしw
じゅん話?冨單くらいだろかすみ屋の次に出てくる話はww

あと、妄想厨が一○屋ネタで食いついて来るのみw

かすみに行くとそうなるのかな
おれはそこまでに至らなかったなww

がつんこラーメンは？
おいしいから一度行ってみてくれとよく言われるんだが。

>>442
偵察OKですよ！　
同業以外の方も質問、要望、苦情があればどうぞ

か○み店主より

魚介豚骨の味、前のに戻して欲しい
クドさが出ちゃってる

焦がし過ぎなのか後味まで炭が残ってる

釣られるなよ。
さっき店出たら満席で店主仕事してたぞw

>>452
日本語でたのむ

なあ、かすみ屋アンチってどっかの店の店主もしくは関係者だろ。
じゃなければ、ここまでしつこくなる訳が無い。

通訳必要なの？
さてはゆとりでつねｗ

そろそろやすみ屋昼の部終了

なあ、かすみ屋信者ってかすみ屋の店主もしくは関係者だろ。
じゃなければ、ここまでしつこくなる訳が無い。

>>437 ですが 構っていただけないでしょうか…

>>457
俺も信者に加わってもいいかな？

>>459
此処では
　.｜　　.／川＼　　｜
　　＼／┏┷┓＼／
　　 　 。┃お┃｡
　　ﾞ　# ﾟ┃断┃; ｡
　　 ; ｡ ･┃り.┃･ #
　　｡ ;ﾞ #┃し.┃#　｡
　　ﾞ･# : ┃ま┃｡ ;　｡
　.;:#　ﾞ｡ﾟ┃す┃ﾟ ｡ #
　; ｡;; ﾞ.:｡┗┯┛｡ # : #
.　　　ﾊ,,ﾊ　 |
.　　（ ﾟωﾟ ) |
　　:/　　つΦ
つ誘導
かすみ屋板
http://jbbs.livedoor.jp/travel/8701/

そうか、スタンプラリーやってる友人にそんなの止めてかすみ屋行けと行っておこう
しかし後味のいいラーメンだな
今はなんか玉葱ぽい風味が残ってる
>>437
俺は当時くるまやのネギ味噌中毒だったから新しい店が残念で仕方なかった
ラーメンはニンニク無いと塩辛くて食えない
チェーン展開してからはチャーハンまでまずくなった
だいたい一生懸命絶えず勉強してますってちゃんと修業終了してから店出せよって感じ
所詮その程度の店だろ？

>>459
俺も入信しよ

蕪村臨時休業だったので王将行ってきた
30日まで冷麺105円引きで472円

>>463
でも値段相当の味だよね。
量は値段にしたらいい方だと思う。

>>464
冷やしつけ麺や焼肉屋の韓国冷麺ならまだしも
”冷やし中華”はどこで食べても大して変わらないからなあ

そう言えば、美味しんぼにも冷やし中華は料理じゃないってあったよね
（ラーメンも料理じゃなかったかも...orz）

>>466
雄山、最後には認めてたじゃん

>>852に期待

かすみネタはもうお腹いっぱい。
かすみマンセーレスからは何か異様なものを感じる。
ガチで工作なのか…釣りなのか…

>>469
お前、自分の好き嫌いで勝手にスレ仕切ってるんじゃねえぞ

>>470
どっちがだよw
>>469は普通の事言ってるだけだろw

かすみの悪口いっているやつは食べたことないだろ
あの味が金沢で食べられることに感謝しなきゃ

>>469
神楽好きだろ？

>>472
なんかかわいそうな奴だな
お前…

で、ここに書いてる人って
本当にかすみが美味いと思ってるの？？？

冗談はさておき

>>475
魚介風味がきついから好みが極端に分かれる

本日はどうもありがとうございました　か○み店主　
>>450さん　
鶏と背骨を増やしたからかな？前に近い感じで更に改良してるのでご期待下さい。

>>451
時期的に国産豚肉の品質低下で味付けを濃くしたり炙りを強くしないと臭みが出てしまうんですよ。絶妙な味わいを目指して頑張ります。　

近日中に新メニューを多数追加致しますのでよろしくお願いします。
その他も質問どうぞ！

>>475
かすみが不味いんなら味覚おかしいと思う
好みじゃないなら分かるけど
だって旨みのかたまりだもん

>>475
魚介豚骨系の味そのもの
平均的な感じ
ただ、焦がしチャーシューやメンマが
他と違うとこかな

>>475
そういえば場所すら知らないな

>>477
釣られてみるｗ
鶏ガラ増やしたからだと思う
あの若干のクドさをなんとか改良して下さい

そよりも、豚蔵に行きたい！

>>477
とりま、ここも使ってあげて
かすみ屋板
http://jbbs.livedoor.jp/travel/8701/

相変わらず糞レスばっかりのスレだな。

工作員だのアンチだの認定する書き込みが面白いと本気で思ってんのか？

>>484
糞レス乙

>>478
ありがとうございます　
貝柱のｺﾊｸ酸、椎茸のｸﾞｱﾆﾙ酸、動物系や魚介のｲﾉｼﾝ酸、昆布や鶏のｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸等々をすべて天然素材から採ってます。化調抜きだと物足りないかと思うのですが頑張ります　

>>481
鶏ｶﾞﾗと鶏脂の品質を変える予定です。　
ｵｽｽﾒしませんが油少なめも承ります。

近日中にもっと美味しく変わります。

>>486
いい加減にせんと本人に訴えられるぞ。
ある程度の知識ある所をみると、常連とかだろ？
リストラでもされて暇なのか？

>>486
えっ、本物？
んなわけないかｗ

>>486
そんな能書きは良いから
ちゃんと店あけてください


って伝えといてくれ
電話代もったいないだろ！

今日も一日中かす○屋ネタか…

>>489
味を変えるのに苦労してまして…申し訳ございませんご来店時にその旨をお伝え下さればｻｰﾋﾞｽさせて頂きます
夜営業は水曜日より再開させて頂きます
早ければ水曜日か木曜日の夜から新ﾒﾆｭｰを追加しますのでよろしくお願いします

>>436

張り紙してあったが、普通で麺300g、大盛りで450g
普通で一般の大盛りの量だそうな。

しかし節粉使うと、それが強すぎて他の風味を消してしまう気がする
豚蔵みたいに、初めは無しで後で好みで入れて下さいでも
いいかも

>>492

あーっ豚蔵のラーメン食べたくなった〜

>>469

なんか一心屋叩きと同じ、粘着質な感じがすげー気持ち悪いよね

それにやり過ぎで逆に「褒め殺し」になってる気がする

正直、豚蔵とかすみ屋
どっち行くって聞かれたら豚蔵やなあ
能登から向かって休み屋っていうパターンはこりごりやし、並で選べる太麺か、細麺で具材変えてるなんてにくいことして印象よかった豚蔵にまた行きたいし

霞霞霞
くだらね
バカの一つ覚えってこのことやな
何目的？いつも同じヤツ対同じヤツの言い合い
やるなら毎回同じ事繰り返すのはやめてね　飽きたから

霞にしても豚蔵にしても一心屋にしてもあんな塩分が強いラーメンのどこが美味いと感じるのか。
化学調味料の前に塩気に気を遣わないと高血圧になるぞ。３０過ぎの高血圧は一生引きずるぞ。つらいぞ。死ぬぞ。

今日のラーメントリビア

豚蔵はとんぞうではなくとんぞというらしい。

霞も大変だなぁw

なりすましまで現れるこんな世の中じゃw

本当に訴えられるんじゃね？

>>498
向かいの
海蔵(かいぞ)のメニューだったラーメンを
専門店にしたらしいよね

魚粉入れたらマイルドでうまーだった

豚蔵は夜に食べに行ったら魚粉が空でがっかりした思い出
次行くならチャーシュー麺で食いたい

かすみの冷やしって話はどうなったの？
ここに書かれてないからまだ出てないと思うけど

>>495

マー油無料もポイント高し

こっちも四十万から車走らせて、これで5回連続休みだったから
もういいやと思う。

おはようございます

豚蔵は醤油がくどいからイマイチ
てか、味の好みは人によって違うから、AはBより旨いのにBばかり話題になるのはおかしい、てのはどうかと
オレは正直かすみマンセーだがそれを人に押し付けるのは嫌だし「かすみの良さ分からないやつは味覚がおかしい」とか言うやつにも賛同出来ない
別にスレで意見統一する必要も無いし、同意するのは勝手だが他人に同意を求める必要も無いし
たかが2chで熱くなるなと

っという訳で
自由多夢に一票！

つけ麺始めたという情報がネットで出回った途端に
平日の晩に神楽の前に止まっている車の台数が明らかに増えた
>>497
かすみ屋は塩分きつくなかったよ
スープ飲み干しても喉が渇かなかった

高柳の麺や道楽はどうなんだろ？

昨日、霞の塩ランチセットみたいなのを食べてきました。
美味しかったですよ〜

>>508
http://www.michiraku.com/html/index.html
新潟の板に聞いたら不味くはないけど美味くもない、ランク的には「中の下」だって。

期待してたのに行く前からガックシ…
カスミに味噌期待するかｗ

>>510
そうなんだ、ありがとう
オープンしたら一度行ってみる

>>510
まーそれでも食べにいくよ

高柳ってだけでなんか
終ってる感があるのはなんでだろう

高柳の道南ラーメン光楽が復活すると聞いてやってきますた

>>514
あの北安江の高架工事で通行止になってからあの辺りがおかしくなったんじゃね？
ありとあらゆる店舗が廃業してるし。
まあ、高架が開通してメガDSGが出来たら多少は賑やかになるんじゃないの…

通行止め以前からあの辺の飲食店総じて客足が途絶えていた印象があるよ

高柳っうか 浅野川より北 チェーン店しかないよね

犀川より南、野々市に向けての充実ぶりに較べると…

北部にも独創的なラーメン店きてほしい。それとも 高柳のガススタ前に
薬膳やら光楽みたいにあっても､地元民が冷めてんのかな

サンサーカスがパチ屋になっててラーメン屋があった
ルネスはもう跡形もないんだなー

あの辺もいろんな店がつぶれたりする中
じんずしがいまだに残ってるのがミステリー

ぶっちゃけ金沢でお勧めの味噌ラーメンってあるの？
とりあえずみんなのお勧め挙げてみようかｗ

花月

断然くるまや！

8番の味噌が金沢のデフォルト(±0)

くるまやより美味い味噌あるか？

くるまやネギ味噌か全日本の味噌もなかなか

>>524
オマエのような味覚が、金沢の味噌ラーメンのレベルが低い原因だな。

花月、くるまや、ハチバンのなかで唯一インスタントスープなのが８だしなw

全国チェーン店のほうが原始的っていったいw

くるまやのギトギト感がたまらない

>>528
スープを自分で作っても業務用ダレ使ってりゃ意味無いけどね。

えっ・・・じゃ、じゃあ・・・みそ膳・・・と・・・か？(*ﾉﾉ)

味噌が味噌か。

俺は寶龍の味噌ラーメン好きだな

そういえば、しお、とんこつ、醤油、味噌って
あったら味噌頼んでしまうな�Gでも。

�Gでは塩しか食べないな。昔は味噌派だったけど。
くるまやでは、生たまごとバタートッピングでドロドロにした味噌ラーメンが好きｗ

みそ膳、時計台、宝龍、王将、くるまや　あたりかなぁ

王将は松任店の方が野々市店よりいいと思う

時計台は衝撃だったな

甘い味噌ラーメン。俺には無理すぎた。

3年くらいで消えたな

じぇんとる麺の味噌がNo.1だった…

>>525
ないよな
ニンニク臭くなるから休み前以外無理だけど

一世風靡の味噌が最強だったが何年か前に
味が変わって普通になった。

>>531
みそ膳の赤味噌ラーメンってどや？

味噌にはこれだってのがないって感じみたいね
レスからすると、くるまやか
食ったことないけど何となく納得いかんかも...

とりあえず金沢味噌ナンバーワンはくるまやで...
勝手に仕切ってスマソｗ

>>535

札幌の本店と、そんなに変わらなかったぞ

札幌行って泊まったホテルで時計台のただ券くれたから
行ってみただけどな

味噌で侍の道が出てこなくて驚いた。

カップスター味噌味が何げに好きなんだがw

金沢の味噌でNo1という結果に驚いて来て見た
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY8_AHDA.jpg

>>524
とっくに潰れた店（しかも味噌専門になってアッという間に）の名前が出てきて驚いた。

アンカーまちがえた・・・>>542

くるまやラーメン - ネギ味噌チャーシュー
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYhekHDA.jpg
無難な味噌っすね。当たり前(？)だけど味に個性的なとこはなし。
あとは自分好みの具が上に乗っているかだと思う。
驚きとか感動はないけど無難においしかったです。
ネギ味噌辛っ
まだたべてるけどごっちそうさん。

>>545
それが聞いてくれよ。
おれが好きになった店ってけっこうなくなるんだ。
おいしいな、このお店いいな、面白い食器使ってるな、等、気に行った店はなくなるんだよなー。
どうも金沢の人と味覚があわんのかな？俺。

くるまやねぇ…だったらなんでも良いんじゃないの？(笑)

俺、味噌を好んで食べないんすけど
8番とくるまやの味噌、どっちとるって聞かれたら断然くるまや選ぶかな。

女性って味噌好きだよな。
おれの嫁も好んで味噌食べるわ。

くるまやはネギ味噌バターのニンニク抜きが一番んまい。

ま、何処でもおんなじ味出してるくるまやだから安定感あるんやろな

あんまし好きじゃないけどね(笑)

人それぞれってこった

くるまやは餃子ライスが無料じゃないと納得できないが
ただの餃子もまずいので納得できないというこのアンビバレンツ

味噌といえば一鶴だろ
定番の味噌ラーメンだけで５種類もあり
ちゃんとそれぞれ味わいが違う　すばらしい

［定番］　　　　　　［限定］
一鶴味噌　　　　　　チーズ味噌
黒味噌　　　　　　　きのこの味噌つけ麺
とんこつ味噌　　　　　　など
辛し味噌
ねこまんま味噌

そういうことやね
ま、味噌に関してはまだまだ後進県ってところなんかな？
いつの日か今のそこらじゅう魚介豚骨系ばっかりな感じで味噌ラーメンばかり流行り出すのかもね

>>555
きのこ味噌つけ麺ってうまそうやねw

石川で食べれる味噌でくくられるなら
河北AEONの「いろは」の味噌だな。
富山のラーメン屋だが。

>>542

>味噌で侍の道が出てこなくて驚いた。

だって「侍」は「ラーメン」じゃ無いもの(大笑)

あの呼称はオーナーのオナニーなんやろか。。

>>559
ラーメンじゃないなら何なのあれ。
なんか特殊な呼ばれかたしてんの？

じゃ、とりあえず
まつやの味噌使って
魚介とり野菜とんこつ味噌金箔ラーメン
作ればいいじゃない

>>561
日本海味噌でもいいだろw

>>561
お前天才だな

>>563
天才って使いたかっただけだろw

>>564
？日本の方？

えっ

>>562
雪ちゃんの香りは麹味噌
笑顔ほのぼの御味噌汁
美味しいな母さんの味
あーあ越中　　　　　　　　　←ここ注目
日本海味噌


だめじゃん

ある人に本当に旨いラーメン屋ってのは塩ラーメンがおいしく作れることだと言われた。
塩ラーメンの旨い店って金沢にある？

ないと思う
石川は塩！って感じがない

参客の塩おいしかったよ。
ぜんの塩もオリジナリティあって面白い。
あとどこかあったかな？

神楽の塩，うまいよ
かすみ屋もやや濃いめだがうまい
昔あった翔龍もうまかった

風花の塩好きだな
優しい味だわ

塩ラーメン無性に食べたくなるやん(笑)
参客行こうと思っていたところだから
こりゃ楽しみだ！

鶴来のこいしや　は塩系。地元じゃ良い評判。
あっさりして旨いよっ。

>>574
塩系？
化調業務スープ系だろ
うまいけど

塩なら我等が8番が上位にランクインするだろ

8番のバターは塩でいいっすかね。

そういえば真竜とかあったな。
くい応えがなかったけど。

塩はすすんで食べないからわからん

>>576
まー北陸で一番食されている塩は8番だろうけどね。

都市いって3年後とかに8番がたべたくなるんだよなぁ。
自分って北陸の人だなって思ったw
でもまぁ味で上位じゃーないわな。

インスタントやが
サッポロらーめん　塩味もええぞ。

武ちゃんラーメンってのが五年ほどまえに○麺の近くにあった。そこの塩は凄かったぜ















雑巾しぼったみたいな味がした。まぁやっぱり店一年もたなかったみたいだが

>>560

>ラーメンじゃないなら何なのあれ。

「らうめん」だよ。
ttp://www.samurai-1.com/

きっとラーメンとは別の土俵の食い物。
ステンレス器とか金属箸とか、チョンの思考か？

>>582
挙げ足どりレベルだな。
過去に侍でなんかあったの？

>>582
金属皿にフォークで食べる金沢カレーを模したのだと思うよ
当然のように評判は散々
ふーたんの前の侍も味噌らうめん専門に変更して失敗した

侍ふつうに美味いけどなあ
年に１回くらいしか行かないけど

17:00から今までで書き込みがない。
気になるな。

仕事してるんだろ

真面目にw

結局、今日は夜営業再開か霞？
新メニューあったらレポ頼んます

壺水天
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYteoHDA.jpg

やみつきラーメン
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYtOoHDA.jpg
これは！道頓堀激甘ラーメン！じゃなくて
神座のおいしいラーメン！に似てる。
まー、メニュー見て薄々気がついてたけどやっぱり似てた。
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYtuoHDA.jpg

もちろん本場の方が美味しいが少しオリジナリティ加えててこれはこれで良い。
うっはwwwうめぇっすwww

>>588
騙されたつもりで行ってみたが今日もやすみ屋だったよ。
若大将も25日の今日まで臨時休業だしついてなかった。
仕方ないので客野製麺所まで足を運んだが
素朴な味のスープと柔らかな麺と
甘辛いだけのパーコー丼は合ってない気がした。

あとセットの小チャーハン
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYkfIHDA.jpg
おぉ、もちもちパラパラ。
今までで1番理想のチャーハンだ。
具との調和よりも技術で勝負している感じの一品。
いいねっ。気に行った。

あとさ、水がうめぇ。
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYvOoHDA.jpg
喉越しいいなここの水。

調子に乗ってギョウザも頼んだ。一口餃子。
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYmfIHDA.jpg
ちっさwww餃子用醤油は醤油と酢と柚子味がしました。
俺的には醤油はいらなかった。
まぁおいしいかなーって感じの。

うーん。ちょっと数回足を運んでみたほうがいい飯屋でした。気に行った。
少し通うかも。凄くおいしかったです。

あぁ、忘れてた。
壺水天の場所は田上の全日本あった場所。

もうオープンしてんだ
コスイテンは片町で飲んだときの締めに重宝してる
オレはとんこつラーメンが好きかなあ

>>593
今日オープンですわ

>>594
あー、そうなんか
こっちからだと河北の方が近いから
行く事はないけど、オープン割引きとかあったのかな？

片町の壺水天ってラーメン屋より飯屋みたいな存在だよな
あれは全国チェーンでそこそこの都市にはどこでもあるよ
東京でも人気のある店だけどな

なんでかすみレスは>>588みたいにいつも同じ感じなの？
今日やってる？とか新メニューとか。
いつも話題は一緒。釣りなの？

>>597
気にするな
かすみ関連は
かすみ屋板へ
http://jbbs.livedoor.jp/travel/8701/

ここの愚痴もこぼしていいと思うよw

ここ見てると夜食にラーメン食いたくなるなぁ

>>599
最近はそうでも無いけど
一時期は食いに行こうかと思ったw

禿同
最近は飲酒運転が厳しいから食いに行けなくなったｗ

深夜までやってるところと言えば
何処なんだろ？
こっちの方は高松の方の八番位しかないから金沢辺りは結構あるんだろうね

こっちも世界くらいじゃない？

「つぼすいてん」って読んでた…orz

さっき霞の前通ったら電気ついてた。
何やってんだろ？

>>605
気にすんな
なんならかすみ屋板にでも書いといて〜
かすみ屋板
http://jbbs.livedoor.jp/travel/8701/

>>603
世界って遅くまでやってるんだね
知らんかったw

>>601
ビール飲まなきゃいいじゃん

>>595
餃子の価格が1/2

>>602
壺水天は1時まで。田上と津幡にもあるね。
片町は5時ぐらいまでやってる。
くるまやラーメンも店によるが深夜3:00までやってる。
ナンチャンラーメンは1時まで。
世界は3時やね。
天下一品の金石は0時。
8番は結構バラバラだよね。2時かな。

あとどこかあるかな？

>>610
確か、ここじゃ不評な
ほくしんも遅くまでやっていなかったっけ？あ、一風堂もか
ととろも二時までって書いてあった気がするw

万味とかは？
亀甲庵も遅くまでやってたイメージが

金大病院そばの山ちゃんラーメンも18時から営業で1:45ラストオーダー

あれ？壺水天って四十万の天下一品の場所でやってなかったっけ？

県内撤退した主なチェーン店おしえて？

山頭火
幸楽苑（県内完全ではないが大半が閉店）

>>614
いつの話だよ？だいぶ前に天一戻って来てるぞ。
>>616
何気に小松って金沢にないチェーン店が何軒かあるよな。
マッ糞は大嫌いだからロッテリアとか時々行くよ。

皆さんご苦労様です。
いつも参考にしてます。
特に新店情報が早いので助かってます。

提案なんですがレビュアーの名前を決めていただけませんか？
人によって参考になる人とかならない人とかあると思いますがどうでしょうか？

>>618
参考になるかどうか、見極めるのは自分自身。

名前出したいヤツなんて、デカ○ンしかいないだろ。

「ぜん」初めて行ってきました。

色々と、おしいなぁと思えます。塩梅ラーメンって「しおうめ」と
読まなきゃいけなかったのね。

みそ膳 福々亭
誘われて来たけどやっぱりみそ膳はピザの食べ物だー。表面に浮いてる油多すぎ。
みそ専門ならもっと味噌に自信もった味にすればいいのに。
なんで大量の油で誤魔化すんだろう？
味じゃないから？量重視だから？

魚介つけ麺。
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYo-sHDA.jpg
んー・・・あー・・・普通。
ご馳走様。

>>621
つけダレ
味噌じゃないのかよｗｗｗｗ

>>618
名前で判断するなら他行ってくれ
カキコミの内容で判断しろよ

>>622
みそタレの物なかった気がする。
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYl_MHDA.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYpOsHDA.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYpesHDA.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYmPMHDA.jpg

>>618
俺はわかるでしょ。
iPhoneで写真貼るし。
明日も新しいiPhoneに変えるからしばらくiPhoneの人でw

デカ○ンより、ドリームってヤツのほうが……

>>626
だよなw
どっかのﾏｽﾀｰからﾒｰﾙ来たとか自慢気に言ってるが宣伝に利用されてるだけのｱﾎがいたなw
の○る、○鶴、神○は頭いいよw

>>626
確かにそうだな。常連だと自慢したいんだろ。



ところで、こんな暑い日はつけ麺が喰いたいが、やすみ屋かなww

他の掲示板（しかも個人のページ）のコテハン叩きかよ・・・。
店主とまともに話も出来ない引きこもりのひがみにしか聞こえないが。

話は変わって、金沢で「冷やしラーメン」の店って無いよね？
ざる・つけ麺・冷やし中華じゃなくって、見た目はラーメンそのまんまで冷たいヤツ。
前に真夏の東北（場所は忘れた）で食って美味かったんだが。

見たことないけど
暑いときは美味そうだねｗ

8番のざるらーめんは認める
あれはうまい

もきちの冷し磯おろしが好きだったなあ

>>629
本人乙。

自分のブログに人が集まらないから
他の掲示板で宣伝するしかないって悲しいね。

>>633
そう言うヤツが出てくると思ってたわ（笑）
本人じゃ無いけどあそこのブログは時々見てる。
一般人のブログとしては、もの凄いアクセス数じゃないか？

それより暑いね〜！冷たい麺の話題がもっと聞きたいな。
確かに８番のざるは美味い。
でもスーパーで買ってきて自分で作っても同じなんだよな・・・。
そう思うと店で食べてしまった後で、ちょっと悔しくなる。

>詳しい感想はBlogに書いておきました。

うわぁー興味ねー

>>635
そんなアンカーあったっけ？
最近勢い早杉＞＜

>>633
正論に対して本人乙とかｗｗｗ
言語障害ヒキニートの思考怖いです
ラーメン板ではラーメンの話しろよカス

>>633
ニート乙。

ひさしぶりに自由たむに行って来たけど味が変わってた
良いほうに
旨かった

正直>>629のほうがうざい
仕切んじゃねーよ

>>640
仕切るって日本語の意味辞書で調べたらいいよ
いつも仕切るって言い出すのお前だろ、スレに張り付いてないで日本語勉強しなさい^^

>>634
ゴミクズにレスしてんじゃねーよ。

構ってチャンに餌やって楽しいか？

きめぇスレだな
どこぞのサイトとどっかのブログみんな見てると思ってんのか
そんなにそこが好きならそこから出てくんなよ

>>625のほうが特定されようと必死じゃねえかwお前だけがiPhone使ってるわけじゃねぇし

>>644
いつもの人は頼りになるから文句言うなよ。

ラー○ト代表　
○鶴　の○る　神○　

我らちゃねらー代表ｗ　
駅西３兄弟こと　
一○屋　か○み屋　麺○達　
ネットの中でも派閥あるんだなｗ
ちなみに俺は駅西３兄弟しか行かないｗ

しきんなよカス

参考まで1







http://www.visionaryfx.jp/type/

>>646
確かに、の○る・神○を褒めないとラー○トには入れない雰囲気があるな。


ちゃねらーの場合は、霞か課長屋のどちらか選択しなくてはならない。

んじゃあ・・・漏れは〜
8版　世Kai　く〜る〜ま〜や〜
３兄弟しか行かないｗｗｗ

>>645
甘やかすな！
デカ◯ン疑惑もあるしw
バカみたいに買い増しか機種変かわからんが自慢かボケ！っていいたくなるんだわw

そんな俺は様子見

まあ、gdgdになりそうなので

とりま、今日レポ
じゅんに行こうと思って行ったものの
臨時休業きいてねぇよぉぉ
ってことで、

第七ギョウザに
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY3fMHDA.jpg

初めて食べたが、皮がパリパリだねw
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY3vMHDA.jpg

その後、かすみ屋に行ったものの
「休み屋」だった
んで、行ったことの無かった百楽天へ

上トロら〜麺(味玉追加)
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY4PMHDA.jpg
俺には濃い味付けだったから
さすがに毎日は食えそうにもないって感じ
夏限定の冷やしつけ麺にしとくべきだったか…orz

神仙のつけ麺初食い。
酸味ととろみがかなり強かった。
結構旨かったが神仙850円、ﾌｳﾀﾝ800円と考えると
味、価格ともにﾌｳﾀﾝの勝ちという感じだった。
でも焼き石は面白かった。

しかし意外だったのが昼2時過ぎぐらいだったのに客がいっぱいだった事だ。
日曜だったとはいえ神仙が密かにあんな人気があったとは知らなんだわ。

>>651
ライスがお椀でびびったｗｗｗ


なんかレス読むと
第七食った後にかすみやかよ
食いすぎだろｗｗｗｗとかおもった

>>653
いや、映画を見たあとだから(￣_￣;)
とは言え、確かに食い過ぎた…orz

>>652
神仙は店の雰囲気俺は好きなんだけど、
俺には合わない味だわ…orz

>>652
雑誌広告に力を入れはじめたからじゃね？
焼き石は魚介感が飛ぶのと動物系のエグさが立つからミーハー受け狙ったパフォーマンスだな。

かすみも一般人集めだしたら調子に乗って某店のようになるのかな…

>>652
オレもこの前神仙にいったら外に並んでてパスしたほどだった。
あと、焼き石は東京のTETSUでは冷めたら言ってねって書いてあるのだが、
ココでは割りスープを飲むときに頼んでって書いてあるのがダメだと思う。

意外といえば弁慶に客がいっぱいいたことだな
後ろの椅子で待ってる客も大勢いたので驚いた

>>644
え？ww

>>651
お、もう一人のiPhoneの人、
久しぶりで乙です。

腹減ったwwおいしそうw

ラーメン屋に限らないけど、男の店員のみのとこって衛生面とか雰囲気とか
なにか泥臭かったり、無骨で味気ない感じがするな。
店が新築とかで調度がきれいならそれほど感じないんだけど。

女の店員が仕事しやすい環境っていうのが客にも感じ取れるというか、
味がうまい、元気がいいだけではカバーできないものってない？

かすみのつけ麺いつ食べれるんだよぉ･･･

>>660
買い増しするのかな？
3GS買ったらラーメン店で見せてくださいw
殺気だってすまんかった…orz

>>661
確かに、女性スタッフがいるとなんとなく
雰囲気違うねw
美味いとかとはべつな意味合いでまたいきたくなるよw

>>662
俺も今日こそは食えると思って前の日から予定立てていたんだけどね…orz

美味いとかまずいとかもこれじゃ言えないよ…
でも、第七ぎょーざたべてわかったことは
過度の期待は禁物だということだなw

眠れないのか？ｗ

>>663
そんなときもあるさ。
かすみ屋、早く食べれるといいね。

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>>668
【どけ！うるさい】森喜朗を落選させよう！３ [議員・選挙]

これには同意せざるを得ない。
対抗候補の人すっげえ美人じゃね。

北國新聞にぜんの広告が出てるんだが
オープン1ヶ月記念で今日から3日間らーめん500円だそうだ
儲けを還元するためのセールかこのままじゃ危険だから客寄せしてるのか
普段の客の入りはどんな感じ？

>>665
つーか>>491は何だったんだろう？
本人じゃないならある意味営業妨害だよな。

どうせアンチの悪戯だろ。

しかし、あの情報を俺うのみにして能登から向かって結果食べれなかった
マジでムカつくぜ…

>>673
俺は逆によく能登行くが、ラーメン全然なくて泣ける。
気持ちはよくわかる。
ホンマ電話して確認して出発した方がいいかもね。
俺かすみ近所だし都合いい時なら確認して教えてあげたいぐらいだ。

>>669
君はどこぞのタレント議員などに意味のない一票を投じる無責任な国民だろ

麺屋蕪村ずっと臨時休業のままだが大丈夫なんだろうか

思った　今日も休みなわけ？
絶対食べに行こうと思ってたのに…

>>677
本日はやすみでした。以上！

>>670
ぜんは歩いて行ける距離にあるんだが、
オープン後しばらくは混むだろうと思って行ってなかった。

そろそろと思ってたところ>>63のカキコで躊躇しちゃった。

それでも行こうと思う時に限って早く閉店してるし…。

近くだから期待してただけに、残念な結果にはなって欲しくないなぁ。

たまには10106も思い出してください・・・

>>679
まぁスレ住民の眼中には入って無いって事はわかった
「ビールも特別価格」ってのもなんか違うし

今日もやすみ屋だった
もう二度といかねぇ、このスレでももう話題にすんな
これ以上やすみ屋の被害者増やすな
好きな奴は自分の心の中だけで満足してろ、他人に勧めていいラーメン屋じゃねーよ

ぜん行って来たけどあれは500円相当の味だわ
オープン当初あれだけ感動させてくれたスープはどこへ行った

でも岩ちゃんはかわいかった

>>682
そう言うお前自身が話題にしてるしw
俺は昼しか行けないから休みだった事は一度しかない。

>>682
これだからゆとりはｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>674
良かったら情報など教えて下さい
能登の住民です [email protected]

いくら近所の人でも能登から出てくる人にサキヨミ情報は無理では？

出るか新作？
今日はかすみの日です

ヤッホー♪

>>669

まぁ森は嫌いなんだけどね、対立候補もこないだ100万ボルトの所で
街頭演説？してたけどさ、本人手を振ってるだけで喋ってるのが
秘書かなんかの男なんだよ。それって違うだろ。

ぜんは梅干し食べると、しばらくスープの味が解らなくなる
後半になってワサビ混ぜたら、更にスープが分け解らなくなる
価格と量と味がつり合わない。

ご飯も売りらしく蘊蓄書いてあったが、俺は普段鶴来の親戚から
減農薬有機コシヒカリを玄米で貰って、精米して食ってるから
ちっとも旨く思えないんだな。

神仙っておいしいですか？今度いってみようと思うんですが

>>692
美味しいよ

>>692
美味しいよ、美味しいよ

常識的なら滓は２〜３年もたんだろ。
いつのまにか無くなってるってのがｵﾁ

おいおい蕪村いつ開くんだよ

>>692
ここで○○って美味いですか？って聞いても人をからかった様なレスしか付かない。
自分で行くのが一番だと思うぞ。

>>692
店の雰囲気は俺好みだったが、味としては俺には合わなかった。

ぜんとふーたんはしごしてきたよ。
ぜんは来週の3・4日にもラーメン500円、生ビール(プレミアムモルツ)200円。
7日から平日ランチタイムにハーフサイズ丼各種100円
平日夜と土日に唐揚げなどとのセットメニューを始める模様。
券売機が廃止されてレジ打ちになっていた。
家族連れが多くて店内の待ち列も混んでいた。
ふーたんは暑いせいか待ち客10人前後で推移。
回転は良くなっていて、ぜんでかなり待たされたせいか
思っていたほどは待たずに済んだ印象。
大事な相棒を店内に置き忘れて取りに戻ったら
店のお姉さんが笑顔で渡してくれたｗ

そしてそれが恋の始まりだった・・・
　　　　　　　　　　　　ＥＮＤ

ぜんのラーメン500円は7月3日(金)〜5日(日)の間違い
http://uproda.2ch-library.com/142970L88/lib142970.jpg
塩梅ラーメン 500円 (通常750円)
http://uproda.2ch-library.com/142971Wgd/lib142971.jpg
開店当初より油控えめ出汁薄めネギ多めで食べやすかったが
これを味が落ちたと評価する人もいるのが難しいな

神仙･･･
入り口から店内にかけての強烈なトンコツの臭いはまだするの？
実はあの臭いが苦手で一度行ったっきりだわ。
臭いが気になって味は全然覚えてないし。
私にとっては美味い不味い以前の問題だった。

>>702
人によって感じ方が違うからなんとも
でも昔に比べて客が増えてるのは事実

なんでんかんでんも一心屋も似たような臭いを周りに放っているが
気になる人はそこまで嫌なものなのか
俺にはさっぱりだよ

>>701
今週末もするし来週末もするんだろ？

>>702
俺もそう思ってたけど、今は臭くないよ。

>>704
゛なんでん゛は特別。隣のＧＳ店員が言ってた「うちのガソリン臭も負ける」だってw

豚骨を使ったら臭いは避けられないんじゃないか？
臭くないようにもできるのかな？

>>707
下処理を丁寧にしないんだろうね。
臭いのも個性とか言い訳で単に面倒なんじゃね？
達もかすみや岩本は臭くないよな。
一心は半々ぐらいの確率で臭い時あるけどなんでんや神ほどではない。

逆になんでんはあの臭いが無かったらなんでんじゃないかと
無理な人は無理なのは分かる（最初は俺もそうだった）
だがそれも含めて個性があるから今までやってこれたんだとも思うな

なんでんは１日に１ﾄﾝ以上の骨を炊きだす。
量が半端ねーから匂いは仕方無いよ

客一人あたり20�`以上の計算かｗ
骨って安いんだなｗｗｗ

>>710
臭いだけで濃度は無くてｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞだぞｗ　
濃度ある豚蔵はやはり店入った時から臭みはある。　逆に霞も濃度あるがまったく臭くない。　
骨の量より灰汁取り等の手間や豚骨の質の問題だろ。

トロミなんて髄ごと煮る場合のみ発生するんだぜ。
質ってよりは骨の違いかな。前日の炊き出しがその日のスープになるのだ

臭くないところは
業務用のタレをつかってんじゃないの

味が変わらなくて臭くならないなら業務用のタレで充分だろう
しかしそんな便利な業務用のタレは恐らく無い
だから臭いにおい出してまでやらざるを得ない
臭くない店は何か秘訣か努力があるのだろう
だから臭くない店は業務用ダレ使ってると言う指摘は正しくない事になる

神楽のつけ麺って昼でも夜でも食べれますか？

>>712
豚蔵臭く無かったよ？

麺屋武蔵ってまだできないの？

>>716
昼も夜も食べられる
今度の冷たいヤツはラー油入れるとｳﾏｰ

>>718
ガセネタ

かすみ屋ってとこ昼に３回いったけど
３回とも準備中だった・・・
水曜と日曜に行ったんだがいつ定休日なんだ

日曜が定休だよ
最近はなんか訳有りでやすみが多いような

とりま、昨日は能美市まで足を運んで

参客でネギ塩ラーメンを食べました
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYkogIDA.jpg
ラー油で和えたねぎが美味い！
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYk4gIDA.jpg

次に麺屋天で雲白らーめんを食べました
スープは少目でしたが胡麻ペーストが良く効いて食べ易かったです
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYlIgIDA.jpg

今回、能美まで行っちゃいましたが
参客のラーメンがいい印象だったので
良いいちにちを過ごせました〜

>>723
参客裏山しい。
たまにはいきたいなー

Clubismの企画の15店舗制覇狙ってるのか

神楽のつけ麺は昼でも夜でも食べれるんですね！ありがとう親切な方！

かすみが定休だとスレ進行が遅いのねｗ

そのかすみは明日も休みですよ。
麺が急に届かなくなったんだと。
火曜日には開けれるそうです。

そんな情報、関係者じゃないとわからんだろ。。。ｗ

かすみって日曜日、定休日？

>>729
あの店主なら常連でなくても聞けばそれくらい語りそうだ。

ペラペラペラペラとよく喋る店主のようですね。

俺も初めは怒ってる？って感じしてたけど、ラーメン好きでラーメンの質問とかしたら話してくれると思うけどね。　
あの人は多分ラーメン好きなんだろ。

朝10時くらいに白山市の一心屋の前を通ったら、豚骨くさくてワロタ。
あれでご飯三杯いける。

一世風靡行ってきた。今回二回目。

前回はとんこつ醤油で少し物足りない感じだったが、今回はこってりらーめんを注文。

後半ちょっとくどかったｗ　とんこつ醤油との中間ぐらいが丁度いいかなぁ。

>>735みたいな客が、ネットで好き勝手に書かいてるのを見かけると、
指摘された店側を気の毒に思う。

>>736
それでブログに特攻したラーメン屋がいたわけだなｗ

神仙のつけ麺不味かった。
びっくりするほど不味かった。

神仙のつけ麺俺は普通に好きだなぁ

>>738
俺は普通にうまいと思ったけどな
まあ人それぞれだから

かすみよりはうまかったけどなぁ

神仙のつけ麺がどんだけ旨かろうとあのウンコみたいな店の匂いがダメだｗ

初期の神仙の臭いはひどかったけど、最近は本当に臭いしなくなったよ
つけ麺が気に入って最近２回ほど行った
本当は早くかすみのつけ麺が食べたい...

明日の昼はトンコツでいいやと思ってたら休みなのね...orz

>>728の情報も真偽のほどは分からないぜ？
何しろこのスレには店主気取りするやついるくらいだし

土曜日の休業も教えてくれなかったのは
どうしてなんだろうねw

かすみ板でやれ

>>743
あの匂いが無くなったら井出の味と別物だよなw
出店時は本当に臭い井出系で食えなかったぐが金沢向けに改良したらしい。
そこまではまだ井出系和歌山ラーメンだったが今はただの細麺の醤油豚骨だw
看板に偽りアリwww
某有名製麺所の件といい
どんだけサギなんだw

かほくイオンの2階の店でつけ麺食べた
あまりの不味さにワロタw

臭いがどーのとかいってる奴らは九州とか行った事ないだろ。

>>747
あれか
柿ポリフェノールとかよくわからんもん使う前にうまい物作れよと

所詮は喜多方ラーメン蔵と同じ系列だからな

>>748
しかしラーメン好きな九州の人になんでん勧めたんだが
あの臭さはありえないって言ってたんだよなぁ
聞いた話だと九州の昔からの店は臭い凄いらしいんだが

>>751
臭い事は臭いけどきっと匂いの質かな？
豚骨の良質な匂いのとあり得ない匂いの差かな？

>>749
新潟駅前で食った時は口の中に柿の風味が漂ってうまかったけどな。
イオンのはダメだと思う。フードコートっつー雰囲気がダメ。

>>751
俺数年前に日本めぐったんだ。ラーメンしか食べないってルールで。
そん時九州まわってみたがまぁあんな臭いしたぜ。知り合いの九州女も臭いはあんなもんだといっていた。



味はボロクソだったけどなw

蕪村潰れたの？いつ開くの？

九州だろうが北陸だろうが臭いものは臭い。
あの臭いをかがなければ食ったらダメってのなら、
たとえ本場九州の美味いトンコツラーメンでも食いたくない。

九州行ったことねぇだのって通ぶるなよ。
臭いもんは臭いんだよ。

>>755
確かに最近開いてないね　心配だなあ
今日雨だし外出たくないや

亀次郎のカレーラーメン食べた椰子いる？
あれはどーなんだろう…うまいかな？

>>758
隣で食べてる人のみたことあるけどスープ濃厚そうだったな

執筆中なんだけど金沢のじぇんとる麺と湘南爆走族のじぇんとる麺はどっちが先なんだ？つまりどっちが元祖？

じぇんとる麺高いし、友人の過大評価ほど旨いとおもわなかったな
無論後者じゃね？

zaziにラーメン掲示板があった頃には
金沢はろくなとんこつラーメンの店が無い
本場の博多にはかなうまいと文句たれていた奴がいたなあ

蕪村はまだ余力があるなら店の場所変えた方がいいかもしれんね
駐車場の問題さえどうにかなればもっと流行るよ

いやいや蕪村は酒飲んだあとに食べると旨いんだよｗ
カウンターばかりで１人でも入りやすいし。
てか復活してくれよｗｗ

>>763
わかりすぎて困る
てかあの店主どうしたんだろう
喋った事ないけどすごく心配だなあ…

>>759
�d。今度試してみるわ！

>>765
そうかそうか

あの頃の蕪村
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY2IkIDA.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYvJEIDA.jpg

>>767
今や人が溢れる姿なんて見れなくなったよなー

>>760 フランチャイズに元祖などないとおもうが・・・

真面目に聴きたいのだけど
昔の達ってそんなに凄かったの？
今のかすみなんか目じゃないくらいｳﾏｰだった？
歴史が分らないけど味って変わるもんなんだね...

>>770
俺は旨いと思ってたな。
豚骨と控えめな和風のバランスは良かった。今は、スープ薄過ぎでダメだけどね。

>>770
初期の牛骨スープがこの辺じゃ他にない味でハマった
豚に切り替えた時点でがっかり
狂牛病があったからしかたないにしても

達は薄いどころか和風？の節系や昆布の感じもまったくなくなった。
だから客が減る→さらに原価下げるの悪循環。
さらには丼ぶりw
つか、明日はかすみは開けるの？
詳しい人教えて。

>>773
だからかすみ屋板でやれよカス

立地からして、蕪村のテナント料はラーメン屋の限界を超えるのでは？
同じ賃料でも南加賀なら、駐車場は十分確保出来ると思う。

前にこのスレで「うちは毎日３０人は帰ってもらってる」って豪語してたのは
蕪村の店主だろ？　俺は勝手に確信してる。　並ばせる店はあっても，帰って
もらうのはあそこくらいだろ？　

もっと謙虚に生きた方がいいぜ，と妄想。

>>773
こんな所で聞くなｱﾌｫが。
そんなに好きなら自分で電話するか直接行け。
いつも「やってるか？」なんてレスするやつは頭弱いとしか思えん。

ラーメン屋が開店ラッシュだと言っているが、オマエは投稿ラッシュだろ。少しは遠慮しろ＞デカ○ン

>>777
２ちゃんは情報が早いんだよ
だから聞くんだろ
しきんな、クズ

やはり人口に比べて新規のラーメン屋が
増えてるのと
この不況はラーメン食う層に直撃してるから、
ラーメン屋の経営は厳しいのだろう。

かすみも週休5日になる日も近いんじゃね

>>770
昔の達は美味かったよ。
つか、かすみ屋って故ぶし屋よりチョットだけ上って程度じゃね？

かすみに文句つけるやつはここに書き込むんじゃねーよ

>>782
おまえアンチだろｗｗｗｗｗｗｗｗ
あｗｗｗｗｗｗｗｗおｗｗｗｗｗｗｗｗるｗｗｗｗｗｗｗｗなｗｗｗｗｗｗｗｗ

ぶし屋の店長って元気かなぁ…笑顔はステキだったのにｗ
もう少し頑張れば霞ﾀｿ程度にはなれたかもしれないね。
ま、所詮は霞ﾀｿ程度だったかもしれないけどｗ

過去スレで【ぶし屋】紫煙レスを時折みたけど
俺も嫌いじゃなかったze

連投しとく

>>760
じぇんとる麺←飲んだ帰りの一杯が美味かったよねぇ〜
ニラ大量投入で手繰った際の幸福感は最強ｗｗｗ
箇月の壺ニラなんて糞ｗｗｗ

今日の昼飯ナニ食べようかなぁ…
【のぼる】と【真打】で悩むのよｗｗｗ

>>784
のぼるは火曜定休だよん

>>779
＞２ちゃんは情報が早いんだよ

池沼ですか？
電話掛けた方が早くないですか？
友達いますか？
外の空気吸ってますか？

かすみ屋の電話番号でも張っておけばいいだろ

>>784
箇月の韮もじぇんとるも糞。
おまえぶしやが箇月と関係あるの知らんのか？

黒船もなー

無知ってキモイな

>>783
ぶし屋=パチンカス

>>788
お前が一番糞だろ。
普通なら知らなくて当然だ。
一般人はなんかの宗教とか主義とかそういう裏事情知らずに○月とか食ってるだろ。
それが一番幸せだと思うし知らなくていい事だってあるさ。

小林の五目中華ウマいぞ。
マイナーすぎて誰も分からんだろうけどなw

>>790
そんなこと書いてるとお前も特定されて裁判所行きになるぞw

>>791
小林って粟崎のか？
ラーメン自体もシンプルで俺は好きだが。

霞開いてた。
親戚の葬式で休んでたんだと。
麺がどうこう言ってたの誰だよ！
また店主気取りの人か…

２ちゃんだからと言えばおしまいなのかも知れないけど
性格悪いのがいるね
アンチは性悪が多いんだろうね…

蕪村の家賃なんてただが知れるだろ。
あんな狭い店立地がよくても夜の小料理屋しかできんぞ。
昼も夜も客入ってたし店主１人だけで店回してることが多いから十分採算取れてるように見えたけどな．．

身内に不幸があったか系列の店がオープンで忙しいとかじゃない？

片町に出来るラーメン屋って本屋（無くなった？）の隣で工事してるとこかね？

ところで本町で最近開店した市はどうなの？

リンガーハットが金沢に進出する日は来るのでしょうか・・・
めちゃくちゃ好きなんだけど

>>785
レスありがとです。
あわせて定休日情報�dでしたｗ

>>788
俺は「無知がキモイ」と思ったことはないけど、
俺のせいで気分を害したならゴメンな。
あと、おかげで「知者不言 言者不知」って言葉を思い出したｗ
�dｗｗｗ

>>789
過去スレで、時折「朝鮮玉入れ」のこと書き込まれていたねｗ
俺は賭けごと嫌いだけど、他人がパチするぶんには全く構わないな。
>>789は他人のことも心配してあげられる優しい奴なんだと思う。
このスレにもヌクモリティがあることを知ったよｗ�dｗ

>>790
擁護くありがとです。
俺も「知らなくてもいい事だってある」と思う。
つか、「知ることに価値を見いだせない」こともある罠。
でも、>>788は知る機会を与えてくれた人なんで、
あまり悪く言わないでくださいｗｗｗ

>>799
リンガーハット欲しいよねぇ。
大昔、光が丘(？)の現�G店舗がチャンポン専門店だったっけｗ
懐かしいなぁ……。

あした香林坊いくけど金沢駅から歩いていくんだけどおいしいラーメン屋さん近くにありますか？

>>801
(´・ω・｀)ﾉ あるよ

>>802の独断でいいのでおすすめを教えてください。

>>803
何時くらいに行くの？
時間的に余裕はある？

ラーメン屋はどうか知らないけどあの辺って水曜定休が多いんじゃないの？
最近話題に挙がった龍さんも昔は水曜定休だった黄ガス...

>>804
時間は余裕なので大丈夫だよ。昼頃行く予定です。

>>806
明日が水曜って聞いた途端に自信がなくなってきたお…
誰か>>806に情報あげて

俺はググってくる
ゴメン orz
(´・ω・｀)

>>799
ばらもんじゃだめ？

>>806
咲くら屋
一風堂
十二代目助屋（ちょっと武蔵より）
平和軒

一風堂は休みなし
他は日曜定休

>>799
後○家の圧力があるうちはダメだろ

俺も○番より、リンガーハットが好きだけどね

>>806
武蔵北 久龍
近江町市場 侍
南町 一喜
香林坊 蕪村（長期休み？）

>>809
リンガーあんまり美味しく無いじゃん。
思い出だけ美化されてると思う。

俺もリンガー好きだったけど
石川に暮らして、大阪行ったときリンガー食べたら美味しくはないが不味くはなかったよ。
思い出にふけって嫁と一緒に行って食べたら「あれ？こんなんだっけ？」ってお互いの顔を見たよ。

>>810
サムライとか一揆って、>>806を騙すなｗｗｗ
ここは無難に一風堂じゃね。地場じゃないけど。

>>811
�G＞リンガ　って認識ですか？
それはどうかと思います。

俺もリンガーハットはチャンポンとしても
中位なもんだし、
八番と比べて上って事は無いと思うよw

だれもほく◯ん薦めないんだなw

一風堂のような全国チェーンを薦める奴は金沢から出たことがない人間かい？

>>810
他は行ったことないが○喜を勧めるのはあんまりかと...
あれは酒飲んだ後にしか食えない代物だろ...

>>812
認識してるよ。日本語むずかしいか？

>>814
金沢のほとんどの店より美味しいじゃん

おいおいにわかラーメン好きかよｗ
一喜は普通に旨いし
あの味は北陸じゃ他にはない
しかも金沢じゃ老舗で昔は金沢一旨いと言われ
メニューも今でも一品のみ
今じゃ流行りの味じゃないけど一度は食べる価値はあるだろ。

一風堂は全国的に人気あるチェーン店だからな
日本一のとんこつ激戦区の九州のラーメンランキングでももう何年もランクインしてる。
てかとんこつラーメン店じゃ日本でダントツ一位人気店。

彦三にある竜さんという中華料理屋の
ちゃんぽん麺が激ウマだった。
ラーメンもうまいので最近のお気に入り。

日本一店舗が多いのはどさんこラーメン


これ豆知識なw

ととろ金沢情報に広告だしてるな
人相悪すぎて客来ないだろｗ

すらりとしたイケメンはやはりラーメンなんぞ一度も食べたことないくらいなんだろうな
デブは食事となると一番最初にラーメンうかぶんだ。
ラーメン以外の店を教えてくれ。夏がもうすぐやってくるから

本屋行けｗ

>>820
長町の本店よりウマいんだったら、行く価値アリだな。

>>825
長町に本店があるんだ。知らなかった；；

本店は尾山町だぞ。間違えるなよ

>>822
開いてすぐあの形相はマズいよな〜　ラーメンは美味いけど

久しぶりにもきちに行ってきたけど、明らかに一人で車で来てるオッサンに瓶ビール出すのはマズいだろ。

｢かすみや｣だっけ
金沢駅西口の少し行ったとこの公園近くにあるという…
今日、探してみたんだけど、全然見つからなかった…

>>830
新聞販売店みたいなのの向い
今日の昼は「支度中」だった...orz

ネットで調べ行けよ

>>830
人生カンだけで生きているのがよくわかる

ネットで調べていったのにわからなかったw
別会社にある、看板は見つけれたけど、肝心の店が見つからなかった
公園があるし、車を止める場所もあると思ったのにないし

ああ、バカだ
こんなやつにかすみの暖簾くぐらすわけにはいかん

>>834
諦めろ

お昼の日テレだったかの番組で八重洲地下のラーストやってたけど
六厘舎の行列すごかった。

バカはかすみに来んじゃねぇ

>>838
かすみ信者は紳士であれｗ
荒らすなよ
って言うと偽かすみ信者が荒らすんだろうな...

>>830
釣りかもしれんが一応貼っておく
ttp://ramendb.supleks.jp/shop/17491

>>830
恐怖新聞みたいなフォントの看板が目印だぜ

>>840
あのフォントは変えた方が良いと思うｗ

てか、かすみ大丈夫なんか？
何か最近開いてる話全く無いんだが。

昨日霞たべてきたぞ。

霞も蕪損ものぼるも立地が悲惨すぎる。　
金沢一とは言わんがあれぐらいの商品力なら普通もっと客入る。

>>837
昼何時間も並ぶなんてどんだけヒマなんだよ，って思う
プーとか学生，専業主婦が並ぶんかな

東京は人が多いから暇人もたくさんいる。
ラーメン中毒者もたくさんいる。
並んでる列を見たら思わず並びたくなる奴もたくさんいる。
だから平気で人気ラーメンごときに一時間以上の列ができるｗ

金沢は車社会だから立って待つことに慣れていなく行列をみたらすぐ気力が萎える人ばかりｗ
最悪８番で妥協できるからなｗ

>>843
ラーメン屋するのにいい立地の場所ってどこだよw

>>846
石川では松任アピタから金沢田中交差点までの８号線沿線で広大な駐車場ありぐらいｗ

大型店と小型店とは違うだろ。
かすみなんて家賃も安いし設備投資もただが知れてるぞ。
蕪村にしてもオープン時にあれだけ客がきてたからある程度初期投資は回収できてるはず。
岩本屋なんてオープンから一年くらいで回収したんじゃないか？
本店の福井武生の店なんていつもガラガラなのになｗ

>>846
ラーメン屋に限らず人通りが無いと特に今の時代厳しいと思うよ。
車の流れ+人通り+場所の分かり易さがあって初めて商売するのがあたり前だなw一昔前のように立地が悪くても美味しいから大繁盛って事は絶対無い。
蕪村も六七も好きだったなぁ…

駐車場に、はいりずらく、でにくい店は場所がよくても駄目やろう

勝った金でたまには女でも買ったら？
やっぱ風俗よりも素人でしょ！
ここで買えば良いんだよ！
http://550909.com/?f4551012

なんだかんだ言われても何年も続いてる店が勝ち組。２〜３年しかもたない店はやはりそれなりのものだ。
金沢で記憶に残るオープンはやはりいまはなき王将と八番麺屋御経塚店だろう。
どちらも低い客単価で日商１２０万円を１ヶ月続けた。
でも無くなってしまうのはなぜか？

ココスのとんこつのつけ麺にも勝てないラーメン屋は山ほどある

そりゃ好きずきっていうもんだろw

大体俺はかすみよりもスガキヤのほうが断然美味いと思っているからねw

そんなやつもいるってこと

俺の職場では昨日から『わくワーク』で中学生が職場体験に来てるが、ラーメン屋の職場体験ってないのかな？

しかし俺のオカンも上司もみんな『わくワーク』がうまく発音できず『ワークワーク』と連呼してるんだが…
中年や年配ってみんなこうなるのかな。

>>855
大体、ワクワークなんていう呼び名
一般的じゃ無いし、ローカル的な呼び名で浸透していないからじゃないのかい？

俺の職場にも数年前にお願いされて何度かあったけど、食べ物屋さんには不向きだろ

>>852
王将だが潰れてないが…
潰れた店もあるけどな

王将餃子ｻｲｺｰ

王将は片町店がきれいだしいいよな。
２４時間営業だから深夜ラーメン食べれる貴重な店だよな。

ここじゃいつものことかもしれんが
スープのデキ悪くてやすみ屋って何回目だよ
開店して年経ってていい加減にしろと
美味いと思うから行くのに、商売してる身ならどうにかしろ

日の出 - 野菜ざるラーメン
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYz4wIDA.jpg
冷やし中華のタレに麺をつけて食べる感じ。
麺は細く、噛むと心地よくプツプツ切れて良い。
野菜のキャベツも油湯通ししてあるがシャッキシャキ。
タレとも大変あってます。
なんかさ、冷たいラーメンたべてると「夏をたべてるー」って感じ。
やっぱ日の出のラーメンって良いね。
大変美味しかったです御馳走さま。

ぐおっ、かすみ休み…

>>858
女性店主の王将って確かあったよね？
テレビで見たことあるけど何処だっけ？

やすみで思い出したが最近ラーメン屋にふられっぱなしだ
蕪村は臨時休業のままだし
30日は神仙臨時休業だったし悟空は今週は昼間営業していなかったし

>>861
火曜日以外は休み屋です？！

>>863
俺はじゅんに行ったらたまたま18日でw
次の週に行ったら今度は臨時で休まれていたw

ついてないねｗ

109の4F？のなんとかってラーメン店まだあるかな？
1Fにココ山岡あった時に食べたな(笑)

「飛騨の高山ラーメン」か？まだある・・・はず。
http://www.kohrinbo109.com/floorguide/4f.html

１０９の高山ラーメンの店よくあの環境で営業できてるよな。
客層が違いすぎるだろｗ
１０９一階の化粧臭さをかいだらとてもラーメン食べる気にはならないぞｗ

>>862
それは示野店です！
がっぱですでやってた

>>870
示野店かぁ
今度行ってみっかな
情報サンクスっす！

八番麺屋と8番ラーメンって同じ？いつも疑問に思うんだけど。

>>848
>>オープン時にあれだけ客がきてたからある程度初期投資は回収できてるはず

万年●サラリーマンの考えだな。
原価償却なんて言葉初めて聞いただろｗ
はじめに店を構えるって、ものすごく大変なことなんだぜ。
なんだかんだ毎月の支払総額をはじき出すと、
お前のサラリー程度では、しょんべんちびってお終いが落ちなんだわ。

ラーメン屋で一度勝負してみろよ・・・無理だろうけどｗｗｗ

>>873
>原価償却なんて言葉初めて聞いただろｗ
初耳だ？何の事だ？おしえてけろけろ？？

減価償却なら、よく聞くが？？

オレも

今日はかすみ休みだったからフリーダム行って来たけど美味かったわ

>>872
どちらも株式会社ハチバンの店だがコンセプトが違うしメニューも似てるが違う

>>848
家賃がいくらか知ってる言い方だな。いくらか言ってみろよ

>>877をはじめ
───で、聞いてどうする？───
ってレスが多いな…

>>873減価償却の漢字は間違えてるが言ってる事は正しい。
俺もオープンして五年で三千万円借金返してまだ残ってる。もしかしてあんたも経営者かい？

>>879
一般常識の範疇だと思うよｗ

某ら〜スト情報では、蕪村閉店したって書いてあったがマジ情報なのかな？
まだ一度も訪れていなかっただけに残念なんだが…

マジですか・・・場所は悪くないと思うんだけど
東京流行の魚介豚骨はまだまだこっちじゃ浸透しないようだなぁ

蕪村は魚介豚骨じゃなかったような

ああ一応鶏ベースではあったか
でも魚介を前面に出したタイプってこっちじゃあんまり広まらないからなぁ

そうかなぁ。どこもかしこも昨今は魚粉だらけじゃないか。

いやいや向こうはこんなもんじゃないですよ、犬も歩けば魚介豚骨
それに石川のはまだ食べやすいというか
店によってはこっちのほうが美味いと思うけど

有松の冨單すげー並んでて驚いた
開店２分前に到着したのに２０人くらい並んでたなｗｗ
侍のときとは大違いｗ

有松まではるばる着たから並んだけど、まぁ旨かったな
並ばないでいいのならまた行きたい

>>878
なぜ聞いているのかを理解しろよ
ゆとりはこれだからｗ

>>881
ただ閉店したと書かれてもな
mixiでは向かいのダイコクの店員の話として
たまに開いているという情報があったが

インコスレのインコさんたちは一匹を除いて疑心暗鬼になっているでつ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ワタシの自作自演とかね(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
当初から否定はしていまつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ま、それも信じる信じないはｲﾝｺスレの連中の自由でつ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
それよりもあのスレにはなりすましに長けている大魔神が紛れ込んでいることでつ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

尚、宮崎スレにて南兎吸収軒は当会でミンチの刑に処したでつ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
今後はどう書いてこようと所詮はミンチ扱いでつ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
相手にすることはないでつ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ ハンバーグが関の山。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
宮崎ｲﾝｺ殺害の報復でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1245407147/l50

743 2009年07月01日 22:02 たがお
片町の麺屋 蕪村 ずっと休業中なんだけど。。。移転したのかな。。

744 2009年07月02日 15:56 YUZ
＞７４３　たがおさん
蕪村ですが、たまに営業しているらしい。
ただ、最近は臨時休業が目立っている。
つい先日も営業していた。と、蕪村の向かいにある
「ダイコクドラッグ」の店員さんに聞きました。

どいね、どいね、石川サンバ

県内一の激戦区って何処になるの？

>>893
金沢市内

>>893
駅西ｗ

二時前に霞行ったら店主居て休んでてすいませんって謝られたw
倒れて病院に泊まったってきたってさ。
明日、明後日も営業するって言ってた。

賓龍のつけめん冷めんが一番美味しかったと思うよー。
有松の冨箪より美味しいと思った。
でも冨箪も美味しかったよー。

福座に夏季限定の新メニュー海老塩ラーメン出ているぞ海老ワンタンが入った塩ラーメン
コクがある塩スープは美味い。平打ちの麺との相性もイイ
クダラン偽装行列について３０分待たされて「つけ麺ウメエー」といってるよりコレ食ったほうがよっぽど価値ありｗ

>>898
同意
いつも行列を横目に、福座いってる。
あんだけ並んで、高い付け麺食べるんなら、並ばず美味い福座行った方がまし。

>>896
俺2時くらいに前通ったらあの白の軽ワゴン止まってたわ
病気なら仕方ないな

んでふうたん行ってみたんだが、営業時間変わったんだな
17時までだから平日3時頃なら列ばずに入れるぞ
やっぱりあれは面細めタレ少スープ増しで回転率上げてやったほうがいいと思う
待ってる間暇だしご飯が無いから味に変化つけられないのがマイナスか
あと辛い。胡椒か山椒か効かせすぎかも
あつもりにしなかったからか、消化が悪く腹持ちが良すぎるのがなんか腹立つ
後味もかすみに比べると弱いな

風花の塩ってどんな感じ？
醤油は開店以来久々に行ったら美味くなってたんで気になったんだが

>>898
またグラタンに見えた。
ずっと前にも同じ事言った気がする。

>>901
どんな感じかというのはオレには表現できないが、
醤油よりさらにおいしいと思う。優しい味です

>>903
それは期待できそう
石川は美味い塩が少ないんで広まってほしいです

>>879
書き直したら漢字が変わってたｗ
業種は違うけど、リースが終わった最近になって、やっと後光がさしてきた♪
>>848みたいな起業する甲斐性もなく、口先ボケに言われたら腹が立って・・・

ピカピカの厨房を見ると、どこのラー屋の店主も早く負債を返したく必死だと思うよ。

そういうレスをしなきゃいいのに
書いちゃうあたりがカッコワルイ、ウツワチイサイ。

>>896　
�d♪
明日と明後日、かすみ連荘で行きますｗ
土曜の夜もやってたら嬉しいな〜

>>896
お前もうちょっと入院してろよカス

明日のラーメンは
「チャーシュー抜き」なｗｗｗ

合言葉か？ｗ

>>910
どこかの店で「チャーシュー抜き」ってオーダー聞いたら
ニヤッと笑って薬指と小指を突き立ててくれｗ

ニンニクラーメンチャーシュー抜き
わざわざカップ麺まで出すとはｗ

俺は豚骨にチャーシューと玉子とネギを乗せたセット食べるわｗ
見かけたらリアルでカキコしてくれよ。　
返事返すからさｗ

出会い厨あっちいけw

あっちとはかすみ屋板な！
http://jbbs.livedoor.jp/travel/8701/

>>912
流石にアレは買わなかったけど、美味かったのかな？ｗｗｗ

関係ないけど、
チューリップ（アルビス）で売ってる78円の生ラーメンかなり美味いよｗ

明日の昼飯、ＦＵＫＵＺＯの塩ラーメン/チャーシュー抜きにしようかと思うんだが、
例の婆って健在なの？

浜崎あゆみ聞いたら行きたくなるよな

>>911
スガキヤ特性ラーメン、チャーシュー抜き

彼ラーメンと天津飯食うとはすごいな
そりゃボリュームあるどころではないわな　普通考え付かんぞ

>>915
あの人店主の奥さんらしいから(￣_￣;)

>>918
冷静になれｗｗｗ

>>919
自ら爆弾を抱えて奮闘するって
カッコイイなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
現代版爆弾三勇士ｗｗｗｗｗｗｗ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３人じゃねぇけど；

>>921
教科書にも削除されているエピを引用してくるあたり、かなりの加齢？w

>>911
チャーシュー抜きは無理だよｗ
とんこつセット大盛り、チャーシュー麺で（出来るのか？）
頼んでみるｗｗ
カロリーどんだけだよｗｗｗ

>>915
そもそもチャーシューはないよ

そういや昨日フータン行ったら，外の並ぶところに雨避けが出来てた。
これって既出？

>>925
冨單かぁ
梅雨だから雨避けできたんだね

単独で行くなら福座行きたいな

市は開店何週間目か、どんな感じ？

>>927
糞

てか市のこと定期的に探り入れてくるのは何なわけ？
身内とか？

かすみで冷やしができたみたいだね
トライしてみますｗ

風単て漢字変換するのめんどくさいな

「　冨單　」コピペしとけ。

ほんとカスミ厨は他店貶すよなｗｗｗ

市とはなんか利害関係でもあるのか？

一心屋の松任に行ったがネギが入っていなかった　これはミスなのかデフォなのか？
たしか北町では入っていたような希ガス（２年ほど前の古い話だが）

>>934
ラーメン作りながらこのスレ気にしてるからだろ。

工作は営業時間外にしてくれ。

かすみ開いてた。
またいつものｶﾞｾﾈﾀかと思って行ったら本当に開いてて驚いたw

>>935
毎度工作お疲れ様です

かすみ屋、煮玉子サービスしてた
月曜までサービスらしい
明日も開店って本当でしたわ

店主に一生懸命話かけてたCubeの兄ちゃん
つけ麺食べれるといいねｗ

昼からつけ麺食べられるんなら
霞に行きたいけど、どうなんだろ？
CUBEのひとの報告を待つw

>>939
CUBEさんじゃないけど。

つけ麺は仕入れの関係で、平日夜だけだって。週末には麺が無くなるそう。
今日の昼、店主から聞いた。

レジの所で土日につけ麺食べれるかって聞いていた人ですねｗ
週末食べれないと聞いて自分もショックでした…ｗ

なんていうか・・香澄さんって店じゃないよね。
ただの下手の横好きみたいに感じる。
あと自演くさいけど自演はないの？

ひさしぶりに達行ったら値段は上がってるわ、
味は落ちてるわでガッカリした。

>>941
そっか…残念…

>>943
でも、俺はあの味も好きな感じだよ

>>942
自演もあるとは思うけど、程々な程度で納めてくれればいいんじゃ無いかなw

というか、休んでもらっていたほうが他のラーメン店の話になるからこのスレにとっては休み屋さんのほうがいいのかな…

>>943
値上げしてからの方が更に薄くなった気がする。　
薄いのに表面に1センチぐらい油が浮いてるの見て胸焼けがしてくる。

>>943
新しく丼物が出たっつーからそれ目当てで行ってラーメンも頼んだが…
ラーメンより丼の方が旨かった。
行く度に薄くなってるよな。昔の濃厚な味に戻ってほしい。
多少高くても構わん。

そろそろ次スレのスレタイでも考えようかw

>>947
その丼って、チャーシュー丼のたぐい？

次ｽﾚはこれでｗｗｗ
【自演偽装】石川県のラーメン 17杯目【裏日本的人格】

【粕味厨】石川県のラーメン 17杯目【馬鹿の一つ覚え】

ふふふｗ

>>951で良いよ

【ラースト】石川県のラーメン 17杯目【混同乙】

俺が見たところアンチが逆に釣られてるような気がする。

かすみの話題

　　　↓

アンチが騒ぐ

　　　↓

面白がってまたかすみの話題

　　　↓

またアンチが騒ぐ

　　　↓

面白がってまたかすみの話題

　　　↓

またアンチが騒ぐ

　　　↓

以下繰り返し

達はピークころから見たら客減ったな
値上げしたのもあるんだろうけど

正直、霞って不味くはないけど、美味くもないよねｗ
別に無くなっても構わないレベルだろ。
いつの頃からか、アンチ(≒糖質)だけで騒いでる希ガス。

値上げ以前の問題かと…

>>957
最近のは結構美味しいよ。でも、一般ｳｹ狙ってきてるようで俺的には残念だが…ｴｸﾞｲぐらいの魚介の味がよかった。

>>959
最近まで休みがちだったのにw
まあ、他blogを見ても味のばらつきあるのは明確だし俺も数回行ったけどバランスが取れている時とちがう時の差が激しいっていう印象だよ。
blogの殆どがご飯褒めていたけど、
正直ラーメン専門店でご飯褒められてもどんなんかなぁとw

でもなんとなく気にはなるお店であることは間違いないね！

>>954
却下
>>951以上のインパクトが足りないw

さて、埋めるか…………………ｗｗｗ

梅ｋｓｋｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ｽﾚ主さん次のｽﾚﾀｲ安価しよーｗｗｗ

ksk

ksk

　ksk