1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
小さな街なのにラーメン店豊富な日吉ラーメン事情を語り合いましょう。
短命な店が多いのが特徴ですね。
┏━━━━━━━┓
┃ 2get.&糸冬了 ┃
┗━━━┳━━━┛
┃
"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙
┏━━━━━━━┓
┃ 糞スレ糸冬了 !! ┃
┗━━━┳━━━┛
┃
"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙
スレまで超短命!
みんなはどこの店が好き?
ここの店は止めとけとかある?
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/11(木) 15:31:16 ID:VB1DI8RU
あげ
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/17(水) 21:34:24 ID:jua7KDHw
どんは二郎系としては中々。ただライトすぎて「ただの美味いラーメン」みたくなってる感はある
予測通り桜家死亡で23日に絶の味(ZE NO AJI)オープン
ただライス無料や説明見るとリニューアルかも?
ただ武蔵家を向かいに勝てる要素は・・・
ただでさえ日吉は武蔵家、らすた、銀家とあるのに・・・
元住吉にはてっぺん家が地味ながら根付いているし家系不毛な小杉にだせば多少ダメでも人入るんだが
武蔵家は極端にまずいときがある。
あと、水温いのと清掃やれ
一日の売上が三桁行くのに何もしない武蔵家。
安定した人気に胡座をかいているが美味い。
夏にはきつい水に氷があるだけでかなり変わるのにね。
ちょっとしょっぱすぎないか?武蔵家。
キャベツでもいれないと味濃すぎて食えない。
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/26(金) 01:47:33 ID:i75vrBT+
>>7 きっとそこは、試験店舗なんだよ
と、考えてみる
絶の味はオープン当初に行ったが微妙だったな
六角家→雷家→絶の味
うーん。桜家に比べたら・・・って感じかな。可もなく不可の無く。
あそこの場所は武蔵家が行列だから仕方ないから食いに行く用なので
そう思えば全然ありなんだが、らすた、あびすけ、二郎インスパイア、銀家もある激戦区だしな。
それはそうと武蔵家のサービスチャーシューで一度目のサービスで脂身のみのカスしか残っていなくて
次の人から2杯目を出すのはずるい。
昨日の武蔵家であたってしまった・・・腹いてぇ
たぶんラーメンじゃなく水だと思う・・・
油っぽいラーメン喰いまくって、かつ味が濃すぎるので水とか飲みまくると
腹が下るのはジョーシキ。
俺もわかってながら夏の暑い日にはついついやってしまう。
俺にはあのきったねぇ漫画本を読む慶応ボーイの心境がわかんね。
ただでさえきったねぇ店内で本気できったねぇ物じゃん。
店員も小汚いしね
あびすけ:飽きたら、ネギ盛りで注文。土産用のやつ作ってみたけどウマー。
どん:ガツガツ喰いたい人にオススメ。
ハマトラ:去年食べた夏限定がいかにも「限定」っぽくってよかった。何気に美味いと思うけど、駅から遠いのが難点?
日吉家:昔食べたデフォらーめんのはムダにしょっぱい。チーズ味噌はまぁまぁいけてる。最近は学生で繁盛している時もあるね。
みのや:けっこう知らない人いるんでね?パンチは効いていないけど及第点。
Ryu-ya:なんちゃって青葉系。閉店する前に1回は食べておくべき。(ネタとして)
武蔵家:朝一チャーシューウマー。でも、朝一だと奥においやられちゃうので水おかわり大変。なんとかして。
絶の味:まだ食べてねー
らすた:あのオレンジ麺の正体は何なんだ?ここのおかげで日吉にラーメン屋増えたから感謝。
銀家:オープン時の接客悪かった。家系をのんびり食べたい人にオススメ。
中華そば日高屋:餃子の作り方だけは知っておくべき。
あれはみのやと読むのか
勉強になった
絶の味、日吉の家系で一番うまくね?
てか日吉のラーメン屋ってレベルがそんなに高くないよな。
慶応あるからやっていけてるような店ばっかだろ。
絶の味は桜家の跡地だから味が一緒じゃないかと不安
味は全然違うよ。ただ心配はやっぱりあの場所だよな・・・
てかあそこの場所がなんで成功しないかを研究すれば逆に成功の条件が見えてくるだろ。
正面に武蔵家っていういい成功モデルもあるし。
さすがに黒闇天や貧乏神に取り付かれてるわけではないと思うが・・・
あそこの場合ってやっぱり味があまりいい店じゃないと引っ込んだ店構えのせいなのかな?
にしても赤坂は俺のガキのころから結構ながったけどその後の変わり方はひどすぎるよなw
毎回店員がチャイだからじゃね?
やつら仕事が雑だからな
赤坂一点張が二階建てで経営をしていたのを知っているのは地元民だけだろうなぁ
あの頃は夜は家族客でいつも賑わっていたね。
今は店構えが悪いので、一見さんは入りづらいでしょ。
らすたなんかは入りやすいと思う。
日吉=無料ライス
これで売れます。武蔵屋にいる客は、ラーメン食いにきてるのかライス食いにきてるのかわからん。
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 00:11:03 ID:31wyvxW3
蒸しおしぼりやめたり
にんにくのペースト撤去したり
どんどん改悪している店もあるのに
ライス無料って言うのはすごい。
行かないけど。
28 :
塾員:2009/07/10(金) 00:13:36 ID:+XLkhagG
慶しゅうって、なくなっちゃったの?
慶しゅうはハマトラになったよ。
武蔵屋って朝の屑チャーシューサービスやってる?
昔はチャーシュー待ちの開店ならびがあったけど。
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 17:18:04 ID:MjEpsk7i
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 17:52:38 ID:IUD1wazy
あびすけ、原チャリで行こうとしたら
停まっている原チャリが片っ端から路上駐車切られていて
怖くなって帰ってきた。
日吉でラーメン食べる時、原チャリ止めるならどこがいいですか?
路上駐車切るのは朝だけでしょ。
梅雨明けして暑いのに、警官もわざわざ路駐切りには来ないと思う。
食べているだけの間なら、店前で大丈夫。
>>30 やっている。
あれって5人目ぐらいでなくなっちゃうからちょうど6人目ぐらいが一番損。
お盆を戻すと御代わり分が次の人から出るんだよね。
>>34 いまは5人目で終わるのか・・・
前は10人ぐらい大丈夫だったのにね。
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 00:06:27 ID:KmTy2k4E
>>33 警察じゃなくて民間の取り締まり員が
スクーターを片っ端から取り締まっていた。
時間は16時過ぎごろ。
ホームの川崎や鶴見も日中バイクでラーメン食いに行くのは大変。
元住吉のほうも取り締まり厳しくてとめる場所ないのかな?
金払って駐輪場とめろやってこったな。
夢見た。武蔵家のチューヤンがいつも通り「カタメカラアガリマアス ヤラカメノイトハマテクダサイ」と言うのだが
閉店後「マジだりぃ。あいつらそれでも慶応かよ。日本大丈夫かよ。っーか小ライス頼んでおいて3回オカワリすんだったら最初から大ライス頼めよボケ」
と日本語を流暢に喋りグリーンラインに乗っていた。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 18:39:10 ID:KmTy2k4E
某ラーメン屋でラーメン食い終わって
便所で小便していたら店員も小便していたので、
話をしてみた。
俺「ラーメン美味しいですね」
店員「ドモ!」
俺「どこのお店で修行したんですか?」
店員「チュギョ!?」
俺「どこのお店でラーメンの勉強したんですか?」
店員「シブヤ!」
俺「渋谷の何という名前のお店ですか?」
店員「ワガンネ!」
日吉で連れションできる店ってあったっけ?
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 13:29:10 ID:30wlEmXx
絶の味いってきた
六角家系とんこつ醤油の喜多方ラーメンって感じだった
見た目以上に量がある?普通盛とライス一杯でかなり腹が膨れた
値段は安い
ていうか相変わらず店内狭ぇ
絶の味ってらすたのピーコやんけ。
味は武蔵屋のほうが好み。
らすたこそ家系のコピーなんだが、まあいいか細かい事は
らすたより絶の味のほうがうまいけど、中国人の衛生観念にちょっと心配がある。
今更だけどよってこや無くなってしまったのね・・・
銀家に行ってみたんだけど、結構しょっぱい?水なしで食えんかった
ライスと一緒に食べた方がいいのかな
スープはあっさりめの絶の味の方が好みかなぁ
あと、衛生面は兎も角、絶の味の店員はもうちょい聞き取りやすい日本語喋って欲しいw
接客自体は良いと思うし
衛生面は中国人日本人関係なくしっかり管理して欲しい
次郎とか次郎とか次郎とか
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 07:35:22 ID:ptwH5eC3
絶味は今が旬だな。中国人の発音や態度に不満はあるが美味い。
あと水がおいしい。ぬるい水とか最悪じゃん。水ってけっこう大事だよね。
この店に足りないのはスープの量と日本人。惜しいな。
絶は大盛り頼むと麺大杉w草多めなのは◎。女店主?だけは好対応◎
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 07:11:05 ID:qGxoOClE
必死ですね
絶の店前看板に書いてある日本語がおかしいんだが・・・
武蔵屋の店員は気合いれすぎ
あびすけはエロイ
あびすけのエロ担当は、移転前からがんばっているよね
絶の味、食ってきた 味に深みが無いのが残念
スープを飲んだ時に、最初の味がきて、それから後味がくるかなぁ〜 と期待したけど
特にインパクトが無い感じ 値段は安いから、ライスと合わせて腹一杯になりたい人向き
夏休みだから学生のカキコミがないな
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:19:55 ID:3LahNt60
絶の味、矢向にもオープンしたよ。
平麺の茹で方が下手なのか、
そもそも麺自体美味しくないのかわからないが、
麺にネガティブな印象が残る。
スープは頑張って家系っぽいのを作りましたって感じ。
チャーシューは臭い。燻製だからかな。これも
ポジティブな評価はできない。
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 08:04:20 ID:/55QyGRy
絶の味は店名負けしてるな…
修業先の雷屋?行ったことある人いますか?
>>58 絶の味食った事ないが雷家は結構美味いよ。
絶は麺だけくってごらん。
全然美味しくないから。
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 23:19:12 ID:QIeGCx5N
ちゃんと修行しているみたいだけど、
あのレベルで店立ち上げちゃおうと言う
気が理解できない。
師匠もなぜ止めなかったんだろう。
Ryu-yaもマズくは無かったけどインパクトも無かった。
もう一回行くかどうか微妙。
同じ魚介系なら、つけ麺だけどまだあびすけの方に行くかな。
カレー粉で客に味を作らせるのもやめた方が良いと思う。
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 01:46:09 ID:ZXIwG11J
あびすけの店長ってどっちの店にいてどんな人なのかな?
あのブログの生意気な文章書く奴の顔が見てみたいんだけど。
テスト
あびすけの店長=はっちの店長=すっごいよの店長=東大卒(中退だったかも)
違っていたら修正よろ。
今日行ったんだが、ムサシヤは店員が外人オンリーになったの?
味も最悪に劣化してて糞マズかった。
元から大してウマイ店じゃなかったろ
味しょっぱすぎだし、サービスライスは超硬いし
体育会系の学生とかはあんなんでも良いのかもしれんがね
武蔵家のレギュラー店員は
髭(多分ベテラン)
バンドマン(ライブはなかなかよかった)
チューヤン(どんどん太ってきている)
チャイナ女(サービスチャーシューの人。マックに似た店員いるがかけもちか?)
だが人によって味は変わらないよ。
ただ努力しなくても売れるからたまに不味い。
この一年で変わったのはレディースセットができたぐらいか。
未だに汚いジョジョがあるもんな。
武蔵家は奥の席だと水補給がタイヘンなんだから何とかしてくれ
>>68 キャベツもここ1年ぐらいじゃなかったっけ?
たまに甘ったるいスープのときもあると思うけどね。
ハマトラの冷やし中華美味いね
ハマトラって冷やし中華もやってたのか
食いに行ってみよう
この過疎っぷり
日吉ってラーメン激戦区じゃないのかな
不味い店しかないからな・・・
そうかぁ普通に食えるがなぁ。
まぁ俺はラオタじゃないからつまらないいちゃもんとかはつけないからどうけどね。
>>73は味覚障害か、
さもなきゃこんな所に書き込むくらい日吉が気になってしょうがないコミュニケーション不全君だ
気にするな
>76
聞くなら>73じゃない?文脈からして74、75は日吉にある店を否定もしてないと思うけど。
>>77 73に聞いてもオススメの店は無さそうじゃね?
>>78 日吉限定でオススメの店聞いてるの?
つーか最近は万人向けのラーメン屋なんて無いんだから自分の好みくらい書いたらどうだい?
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/27(木) 15:12:46 ID:al3Dynjk
二郎系とか魚粉をじゃんじゃか入れた流行に乗って
おこぼれ頂戴的なつけ麺屋とかあるじゃん。
もうスレ落ちしたけど、昨日の東横線人身事故のニュースでも
ラーメンネタで盛り上がっていたぞ
ポクチンで盛り上がっていたけど
>80
なんか厭味ったらしいだけの文章だな
>>80 どんやあびすけが羨ましくてしょうがないの?
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 01:03:14 ID:M2YpYaTP
>>82-83 よく80に書いてあることが分かるな。
おれはさっぱり不明だ。誰か翻訳してくれ。
実際、日吉界隈だとあびすけが一番旨い。
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 01:23:53 ID:jmeS9U4J
二郎ってラーメン屋あるでしょ、あちこちに。
それの系統の店が日吉に一軒あるの。
次。
数年前からつけ麺のブームが始まっていて、
太目の麺と動物系のスープに魚粉をバカみたいに入れたのが特徴で
ものすごく味が濃くて、まるで味覚障害者向けの保健食品みたいな
ものに700円だの800円だのと言う値段をつけても売れるもんだから、
ブームにあやかりたい日本人や中国人や韓国人があちこちで
店をオープンしていて、その一つが日吉にあるの。
万人向けの店があるの?と言う問いに答えた。
>84
釣り?
マジレスすると
厭味ったらしい文章を翻訳すると
日吉には二番煎じの店があって、そこで食べればいいじゃないか。
舌の肥えた俺は食べないけどな。
となる。
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 20:44:29 ID:yI7Bu5Bt
銀家はどうよ?
>>88 家系にこだわりある人には向かないかも。
武蔵家やらすたがいかに美味いラーメンを提供しようと努力していることを確かめるために
銀家をおすすめするよ。
日吉の家系の旨い順は?個人主観で構わないからあげてみてくれ。
武蔵家→絶の味→銀家→らすた
どうもらすたは合わない。代々木のらすたに比べたら喰えるがいつも残す。
武蔵家は朝一のチャーシューと23時以降の濃すぎるスープが特に好き。
日吉じゃないが元住吉のてっぺん家も美味しいよね。
らすたは正確には家系じゃないだろうに
日吉は豚骨替玉や味噌専門は向かないのかねぇ
らすたと武蔵家なら、らすたの方が好きだな
武蔵家はしょっぱすぎる
他の2つは微妙
俺も濃くて臭い豚骨ラーメン屋か味噌専門の店が来て欲しいな
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/11(金) 15:23:03 ID:gFYk/Q8V
絶の味
麺の固さは評判どおりで、
スープも美味しくない。
これまた短命の予感・・・
てっぺん家の美味さを知らない日吉の馬鹿どもには呆れるわ
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/13(日) 03:06:22 ID:apUpUrGY
>>95 うまそうじゃん。
坦々麺の味はどうなのさ?
ryu-yaがとんこつはじめているね。
とんこつ600円、大盛り100円
今まで作っていたラーメン680円、大盛り20円
何、この価格?
食べてみたら、どーみても家系ラーメン。
今まで材料にこだわっている感を出しておきながら
味濃い目と脂多めで学生受けを狙おうとか方向性なさすぎ。
マーケティング能力ないやつが店やると、こうなりますの見本だなw
まぁでも今までのまんまじゃ、らすた、武蔵家、あびすけに勝てたとは思わんが
最初から「らすた、武蔵家、あびすけ」に勝つつもりなら
もっと考えてから出店したほうがよかったんじゃね?
店員が店前でタバコや携帯しているとことみると、天下一よりヒドイだろw
プロデュースした千葉のおっさんとマンモス店長は、早く店潰したいとか思えんw
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 01:24:14 ID:HF48Wj8U
最近どんへ行くと、あびすけは空いていることが多い。
銀家いったが、味が薄く感じた。
他の店がしょっぱいのか。
ラー。
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 21:06:24 ID:bXA1/1kI
どんはもうちょい頑張ればワンランク上の評価を得そうだけど、何が足りないんだ?
俺も思う。うま味みたいなもんが足りない気がする。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 22:33:34 ID:bXA1/1kI
味をもっと濃い目にするか、麺にチカラをいれるのか
前のトンコツ屋の人達はどこで何やっているんだろうね;;
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/14(月) 22:41:04 ID:HF48Wj8U
衛生面とか接客態度が二郎的には極上(一般的にはごく普通)だから
より高いレベルを求めてしまうんじゃないかな。
デフォルトの味が二郎的には薄味(一般的には普通)だから、
キャベツの甘さがダイレクトに感じ取れるところが良い。
どんはとりあえず豚をブロック状の肉の塊みたいなのに変えるべき
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 00:37:35 ID:uTXJ4jow
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 00:36:44 ID:8s9SK2fc
ある程度儲かるから無理して頑張らなくてもいいと思っているとこ。
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/20(日) 20:17:31 ID:QNmOnj9J
どんの豚骨魚介は、けっこうアリだと思う。
店雰囲気やら丼やらで、イメージが安っぽいで
600円では上出来な味だと思う。
店員乙
日本語もっと勉強してから書け
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/20(日) 23:40:07 ID:Z6OWl3/E
>>109 俺が魚介ダメだった。
もうノーマルしか食わない。
どんの魚介は、出汁のないお湯スープを魚粉で誤魔化してるだけだと思うだけど、どうよ?
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/21(月) 01:08:44 ID:060ihwl5
>>112 そんな感じだね。
濃くする液を入れて食べたよ。
次は無いね。
二郎インスパイア系ってインスパイアしてんのはたいてい麺とモヤシの量だけで
豚とスープは二郎に及ばない店が殆どけど、どんもまだまだだね
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/21(月) 08:49:12 ID:dbee7ZVZ
どんのアンチは多いけど、そんだけ客もいるってこと?
あびすけが入れない時にってのもいるでしょ。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/21(月) 19:15:33 ID:QLabLZIv
あびすけひさしぶりに行ったけど、麺かわった?
前はもっとモチモチしていて粉の匂いもあったのに
なんだか安っぽい麺になった気がする。
あびすけは小麦粉の原価があがった頃から変わったよな
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 22:55:36 ID:qopBsHoj
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 23:38:47 ID:ZYKR5UGD
変なリンク貼るなよ
なんで素人のカラオケビデオみたいなの見なきゃいけないんだよ
銀家に行った。
ご飯が食べ放題なのでチャーシューメンかギョーザセットで食べるのがいいかな。
腹一杯食べたい人向けで味は普通。
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 05:38:10 ID:l4JFLFzM
絶の味、一度行ってみるか
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 16:48:29 ID:R95Qk+f0
>>121 武蔵家朝一にいけば、チャーシュー塊とご飯食い放題だぞw
日吉初めて行ったんだけど、駅出てすぐ右の警察にラーメンどんの場所聞いたら分からないって言われたぞ
何なんだあの警察は
しかも警察から徒歩30秒くらいのとこなのに
まあでも美味かったです、また上陸します
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 00:14:53 ID:V4uVt1vh
慶応の学生が二郎の野菜は流しの排水溝の網にたまった
腐った野菜だから危ない。
ここ(どん)のは甘くて美味しい。
とおっしゃっていました。
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 00:25:50 ID:a5i+doPy
>>125 それって、ドンのことを暗にいってるの?
え?まじ?やっぱり?
過去とんでもない目にあったことがあるから質問。
とんでもない目ってのを詳しく
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 00:03:17 ID:aJ08mhmM
>>127 喰い終わった数時間後に、ゴフォゴロひどい目にあって悔いたってことだよ
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 12:49:40 ID:X/nBfhWU
慶應生ですが、全裸でもOKのラーメン屋を知りませんか?
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 14:04:44 ID:AdDAdPTa
>>130 てかあいつら、尿検査もされたんだろうな?
たくしょーがねーな。ざいにちどもは。なさけないよ
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 21:27:24 ID:6p7HZyce
慶應の全裸ーメン
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 15:31:13 ID:s0hfB0HT
撮影していた女子学生も痛い
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 12:58:57 ID:6aNbBCjt
らすたの巨乳ねーちゃんが気になる
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 20:25:30 ID:6aNbBCjt
推定EかFはあるねーちゃんがTシャツ姿で働いてるんだから、自然と目が行ってしまうのは仕方のない事…。
ここではRYU-YAはかなり評価低いのですね(´・ω・`)
個人的にはスタンダードな魚介つけ麺は好きなんでこの界隈じゃ
一番リピート率高いです。
あびすけも良いんですが、六厘舎風のやや固めの極太麺はちょっと
好みから外れてるかな。
もちろん、らすたやどんもよく行きます。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 18:40:43 ID:XRKKbT+e
RYU=YAこの間行ったけど美味しかったよ
糖度計?だか望遠鏡みたいなのでスープの成分調べて
きっちりやっているみたいだし。
しかし、日吉は一軒がライス無料やるから
他の店も追随しなければいけない雰囲気が出来上がっていて
お店は大変だね。客からしたら学生街の良いところでもあるけど。
Ryu-yaは何かどれもこれも中途半端なんだよなー
魚介系ならあびすけの方が美味しいし、家系豚骨はらすたの方が美味しい
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 02:49:14 ID:DQj1lkBI
あびすけ、駅前の狭い時の味が好きだったな。
>>140 元からのファンは誰しもそう思ってる。
特に近年のヌメヌメスープはありえない。
ここで味覚障碍者どもが「味が薄い」とか騒ぎ多々てから
店長も考えたんだろうけど、ハッキリいって悪いほうに転んだわ。
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 21:48:18 ID:KYdBUa6H
>>141 今時の味覚障害のラヲタだが
あびすけは食わない
あびすけチャーシューもちっこくなってない?
しかも昔より肉が硬くなってる気がする
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 05:19:28 ID:SLC/wtLN
絶の味初めて行ったけどまあまあじゃん
味玉安いし
劣化武蔵家に並ぶよりは遥かにマシ
まぁそうなんだが結局日吉で家系食べたくなったら、らすたに行くという話
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 21:41:27 ID:fTdeGdt3
矢向にもあるけど最悪だと思った
中国人いい加減にしろって感じ
猿真似して金儲けしたいなら
しっかり真似しろ
今日夜行ったがなかなか絶の味よかったぞ。
ご飯がちっせぇのは仕方ないか。
これと武蔵家の中間ぐらいが食いたいなぁ。
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 21:22:38 ID:Yv6pX5Hm
あびすけでつけ麺食うなら
ハマトラの特盛つけ麺のが安いし多いしうまい
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 03:54:05 ID:aXqnlydH
武蔵家なんで麺変えたの?
劣化やばい前のに戻してほしい切実に
あと髭の店長ぽい人が作るときが断然うまいね
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 04:26:18 ID:ot2drZdv
もはや武蔵家のメリットは
入り口に置いてあるアメちゃんだけだな
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 03:53:50 ID:ltclpVYB
ryu-yaそこそこうまいんだが、高いな
武蔵家らすたのが安い分マシかな
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 17:33:04 ID:RNRVpZ+g
みのや潰れた?
1ヶ月前くらいから開いてないなぁ
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 21:37:56 ID:LLO7BqE5
焼肉交差点のところにある家系うまいよ、武蔵家とからすたとかよりもはるかに。
>>154 千家?ふっつうのラーメンじゃん。あんなの食うに値しない。
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 02:52:50 ID:ukmYmIRP
>>154 あそこは午前5時までやってるのがいいね
バイト帰りによく行くよ
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/30(月) 18:38:13 ID:1Z23QbMt
夜勤明けの6時〜9時頃に、無性にラーメン食いたくなる時がある
日吉近辺(小杉〜綱島間でも可)で上記の時間に食べられるお店ご存知の方いますか?
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 21:25:45 ID:QxxaRY9n
おい!みのやいつになったら店開けるんだよ!
もう1ヶ月待ってんのによ〜
やっと日吉で好みのラーメン屋ができたと思ったのによぉ…
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 22:04:43 ID:Sg5m4ZNo
>>159 やっぱ空いてないよな
1ヶ月たったのか。
詳しい事情を知りたいな
1ヶ月ずっと開いてなかったんなら普通に考えて潰れたんだろ
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 02:28:02 ID:WvRuUgsL
変に流行を意識しない
素朴な味が貴重だったのに残念だ。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 13:09:56 ID:RQAFQRHv
週2で行くから復活してほしいんだけど
さすがに場所が悪すぎたか
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 05:32:33 ID:GBz5kxnJ
みのやの兄ちゃん心配だなぁ〜…
一人じゃキツいから夜だけの営業にするとは言ってたけど。
せめて近況は知らせて欲しいし、
早く復活して欲しい。
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 00:41:58 ID:U20Mu5o6
みのやが失敗したのは味云々の前に、
ラーメン店ビジネスとしてのノウハウが無さすぎたと思う。
日吉では異色だったんだから、メニューの見せかたひとつで
一見さんはもっと増えたのに残念。
どう考えても一番の原因は立地だろw
味とかノウハウやらメニュー以前の問題
せめてRyu-yaか絶の味の場所だったらね
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 19:03:55 ID:LklWX8mk
潰れた前提で話しているけど確定なのか?
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 23:18:47 ID:Cz/5Wx8D
あびすけが、みのやに位置にあっても失敗してなかったと思うよ
流石にあびすけでも最初からみのやの場所なら失敗してたと思う。
むしろみのやがリオの隣の場所だったらまだ生き長らえてたんじゃないかな?
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 10:31:39 ID:iLGGFIY3
みのやの店雰囲気なら失敗したかもしれないけど、
あびすけの店雰囲気なら、返って行列しやすい立地なんだからもっと混んでいただろw
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 22:32:28 ID:2QBhfyMx
ハマトラのつけ麺は食べている間にスープが冷めて美味しさ半減
というか、いつの間にかこの店客つきよくなったよね
ハマトラ、今はつけ麺やってるんだ
2chで知ってつけ麺目当てで言ったらやってなくて
仕方なく塩鶏そば食ったわ
でもハマトラのつけ麺は鶏白湯のスープだから、
魚介系に比べて何か味がぼんやりしてる気がする
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 17:12:53 ID:jR4xeb4j
銀家ってまだお店ありますか?
角煮のトッピングってありますか?
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 23:47:19 ID:tm/0C8b3
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 00:12:00 ID:SGiNOSNb
ども
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/03(日) 17:33:44 ID:FaZjsUPV
久しぶりに武蔵家行ったんだが
なんだあの不味さは・・・
スープは焦げ臭いし麺はモソモソしてるし
店先の臭いまで以前と違った
お前らにも忠告しておく
絶対に行かないほうがいいぞ
「不味い」を通り越して「臭い」ラーメンを食わされる
日吉の家系は既に全店ゴハン無料やってるし、敢えて武蔵家に行く意味は無いな
赤門坂下に昔あった、六番というお店を覚えている方はいらっしゃいますか?
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/09(土) 22:59:32 ID:MsEVfPmZ
あびすけのメンマが狂騰でキャベツに変わったけど
メンマが急騰したなんてニュースあるの?
それにしてもキャベツは芯だらけで騙された気分だw
182 :
jあ:2010/01/09(土) 23:15:05 ID:O9UhYEQQ
とりあえずキャベツがメンマに戻るまであびすけにはもう行かない
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/10(日) 01:31:01 ID:moMO2eet
店主の屁理屈山盛りのブログになんか書いてあんじゃね
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/10(日) 20:34:11 ID:+QdV8dPA
はっちと白楽(名前忘れた)でやっていたラーメンの味を誰か継げば儲かるだろうに。
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/22(金) 18:23:47 ID:87z4mbYL
age
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/24(日) 01:15:25 ID:FcOWmT2/
age
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/24(日) 12:27:19 ID:mcCIt+sy
あびすけのトマトはもっと濃厚にしてくれ
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/29(金) 11:14:36 ID:nMej41Dx
日吉大勝軒
2月中旬オープン!
久しぶりに日吉に来たら、浜銀通りの入口左にあったつけ麺屋なくなってた
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/29(金) 22:05:11 ID:tGDHhHCx
場所どこよ?>大勝軒
南加瀬にも今作ってるぞ>大勝軒
>>190 あびすけのことなら三井住友銀行の窓口があるほうの近くに移転したよ
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 04:17:44 ID:rTVqjDFB
(日吉大勝軒)
みのやの跡地
手書きの張り紙がしてあった。
みのやの兄ちゃん
何やってんだろうなぁ〜…。
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 19:55:30 ID:Am3MZppD
みのやの跡地にできたら、このネタもう1回討論してほしい
>>166-167 らーめん詳しくないカノジョを大勝軒に連れていったら
「つけ麺ってふつーのらーめんにお酢入れているだけだよね。
スープが冷めていく過程も楽しめっていうけど、ここのは冷めたら美味しくないよね。
スープ割りこそ味が変わって楽しめるよね。
湯切り甘いのはわざとだというけど、後付け理由だよね。
水に浸っている麺のコシが抜けて麺が生きてないよね。」
あまりにも辛口だったので別れた。
197 :
190:2010/01/30(土) 23:50:52 ID:c5wAGfYm
>>193 ありがとう。
移転だったんですね。前はうなぎの寝床だったからなあ。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/31(日) 19:22:22 ID:oB+CD3/M
>>195 もうちょっとまとまれば、いいコピペになりそうだなw
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 00:04:28 ID:lBoO5E9M
みのや跡地ってどこ?
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 02:57:24 ID:Z4F5qYet
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 23:54:46 ID:BFpMUvKX
大証券、ネパール人が改装してた
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/09(火) 12:47:57 ID:6SKWJVTw
どう考えても家系多すぎだよなぁ
普通にハマトラが武蔵家の位置にあったら他の店殆ど潰れてるくらいの低レベル
絶の味は武蔵家より好きだから頑張って欲しい
てか武蔵家の店長っぽい感じのDQN男の接客が嫌いだわ
大勝軒張り紙通りだと明日開店だね
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/10(水) 00:08:30 ID:zyVIEVP9
一風堂とすみれとはなまるうどんができたら、日吉は激戦区になれるのに。
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/11(木) 17:43:53 ID:Cnt95Kof
日吉大勝軒チラ裏
麺は他に比べて細めで柔らかい(オペレーションが悪いのか伸びていた感あり)
スープは他と同じく熱い
メンマは普通
海苔は「感動した」ぐらい美味かったw
チャーシューは多分黒豚。美味いが小さい。
ワンタンも小さいが量はあり。けっこう美味い
つけ麺は「せいろ」ってことになってた
暖房強すぎ
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/11(木) 18:59:51 ID:gR+p3pci
オープンしたの?
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/13(土) 01:23:03 ID:gpZ79uSf
大勝軒、デフォのラーメンが800円ってすごくない?
ポクチン食べたいよ・・・
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/13(土) 09:04:52 ID:UepIJYjw
どっち系の大勝軒なの?
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/13(土) 12:45:04 ID:p9BEvyqa
永福系だよ
南加瀬店とどっちが美味いかなぁ
今大勝軒食ってきたとこだけど、永福系ってあんなんなの?
麺はへにょへにょ、脂ギットリで正直まずかったんだが…。
せいろは具がなるととシイタケのみ。肉は破片だけ。量は言うほど多くなかった。
おまけに麺の固さ指定不可で、連れが言うにはラーメン(中華麺)は麺やわやわで食うのがつらかったらしい。
カウンター7席のみで回転は死ぬほど悪い。
並ぶ価値はないと思う。やっと日吉に家系以外で美味いとこできたと思ったのに残念でならない。
俺も大体
>>212と同じ感想だな
そもそも普通に池袋系だと思ってたから期待はずれだった感じ
あとラーメン800円つけ麺850円てふざけてるの?
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/13(土) 20:08:38 ID:m7yoJF8s
にぼしの風味があんまりしないんだけど、
永福系ってあーいう味なの?
みのや系大勝軒ってポジションが一番似合う。
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/14(日) 13:56:46 ID:5jyosr8i
>>211 南加瀬のは池袋系だから、比較が難しいでしょ
俺は大勝軒って中野にある店しか知らなかったんだけど、
永福系ってそもそも全然別の“大勝軒”なんだね。
値段設定や具材からして俺の知ってるのと全然違うから変だと思ったよ。
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/14(日) 16:21:58 ID:BLmmn0qX
>>215 池袋で修行した人のところで修行してたけど破門された系じゃないの?
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/14(日) 16:40:31 ID:KVBNYVy1
>>217 大勝軒の名を語る以上、破門はないのでは?
さっぱり系と思ったら脂いっぱいでした、ってことではひよし屋と同じがっかり感ががが
いい加減さっぱり系のうまい店できろよ
いちいち綱島までばばん食いに行くの面倒だよ・・・
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/14(日) 19:49:43 ID:01+w/tIP
これからはさっぱり系のラーメンが流行るみたいだけど
神奈川はまだその波は来ないね。
デフォで800円のラーメンとか食うと
いかにどんが努力しているかがよく分かる。
接客、衛生面、コスパ、味共々良くて大したもんだよ、どんは。
青葉(区)大勝軒と同じがっかり加減だった
ここまでガッカリレビューしかない件
立地も最悪だしまた短命店か…
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/15(月) 12:30:58 ID:swgoJitE
喜多方ラーメンこぼしだっけ?
チェーン店だけど美味しい。さっぱりしてるし。
あれ日吉に来ないかな。
日吉は家系に無料ライスつけてモリモリ食う町だからいいんだよ
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/15(月) 22:58:18 ID:kdlC6kYY
銀屋でさっき食べた。
バイトの態度がありえなかった。二度と逝かない。
他の家系の店に態度が悪いと言いふらす予定。
バイトがあれじゃ店員や店長も知れている。
家系とか調子乗ってんじゃネェヨwww
ラーメン自体も時代遅れというか今さらな味だ。
他の家系の店に言ったってしょうがないじゃん
日吉のラーメン屋よく使う友達に言えよ
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/17(水) 21:42:26 ID:dUyUm6cB
小法師のチャーシューメンはチャーシューだらけで美味いよなぁ
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/17(水) 21:47:04 ID:H6+jYLQh
あのチャーシューってチェーン店だけど各店舗で
作らせてるんだよね。
中国で作った奴を過熱するタイプだったら
生き残れていないと思う
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/17(水) 21:56:28 ID:EBMJ3ju5
大勝軒に行ってきたけど、
女性店員がかわいいだけで後はほめるところがない。
・入り口狭すぎ、手前に体育会系座っていたら、
次の体育会系は入れないだろう。消防がよくokした?
・油、お玉の半分は入れていた。
・細麺、茹ですぎ、ヘロヘロだった。
・具、少なっ 。
・CP悪・・・
>>225 俺も今日そこはじめて行ってんだが
店員が指定してきた席のイスにスープべっとり
ついてたから、仕方なく自分でティッシュでふき取るが
店員は見て見ぬふりで女とくっちゃべってった
マジ気分悪いわ
二度といかね
小法師ってどこかと思ったら坂内食堂の系列かーぜひ来てほしいなあ
坂内しか食ったことないけどあそこのチャーシューはマジで美味い
最寄川崎かぁ・・・新川崎だったら歩いていけたんだが
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/19(金) 21:36:42 ID:PMeSVFna
>>229 あの女性店員と麺茹でている人はデキているのかな?
奥に座ると、水のおかわりしづらいので水筒でも置いておいてほしい。
真ん中に座ると、ティッシュは取り辛いし困ったもんだ。
結論、あの女性店員はゆず皮切り落としているよりも、フォー作っているほうが似合う。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/19(金) 22:30:06 ID:WYpOZWQG
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/19(金) 22:46:43 ID:zWai1Q+w
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/21(日) 12:52:36 ID:JdpGWNrc
銀家は最悪。まずいきなり店員の態度悪い。ラーメンも単に味が濃いいだけ。まずい。ありゃだめだ
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/21(日) 18:20:48 ID:Y7uKKC70
あの立地条件に銀家ってもったいないよな
よってこやでもよかったのにな
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/21(日) 23:55:37 ID:bBxjti2a
銀家はキチガイの逆鱗に触れてしまったようだねw
しばらく続くなw
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/22(月) 14:40:09 ID:AUxbYjJR
238は子供のカキコミ
銀屋は慶応の学生の間ではかなり人気高い
らすたが比較的飽きられてる感があるような?
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/23(火) 17:12:30 ID:49+TJ7KP
銀屋よりもりゅーやの醤油豚骨のほうが美味いだろ
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/24(水) 12:05:11 ID:F8SWGUFN
俺の周辺ではryu-yaは短命認定されてるな
家系では多分武蔵>銀>らすた>>>>>>>>>是
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/24(水) 23:14:54 ID:qKp+ABXr
ryu-yaはオススメできるぞ
魚粉、カレー粉、タマネギ入れ放題
店内は客少ないのでくつろげる
テーブル席もあるので学校帰りの集団学生向き
中国語を勉強したい慶應生も店員とトークすれば学あがること問題なし
半年ぐらい経つと、味変わったかな?って期待させられるし、いいこと尽くしだろ
最近行ったら、千葉の醤油を使っているとか煽っている貼り紙がなくなったので
中国産メインになったのでワールドワイドな食材を使っているのであろう
将来、中国で働こうという人も今から食して身体を鍛えられるし、まさに死角なし
ryu-yaって何か個性に乏しいんだよな
俺も長続きはしないと思う
>>243 クソワロタw
それなら絶ノ味も同じことが言えるなw
たしかにオープン時にはどこどこの食材を使っていますみたいな貼り紙あったけど
この前行ったときはなかったな。
あんだけ客飛んでいれば生産地変えるのは仕方あるまい。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/26(金) 15:21:53 ID:S90mjkdD
あびとどんに何故お客がはいるのかわからん。
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/26(金) 16:22:49 ID:xiivpS/6
普通に美味いからだと思うが?
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/26(金) 19:02:41 ID:7z0k5aQ0
どんは衛生的だし接客はまともだし味はそこそこ美味しいし
肝心な価格は安いし、客が入る要素は沢山あるだろ。
あびすけは俺もよく分からないけど
どんもそうだが、大抵の二郎インスパイア系は豚が二郎よりショボイね。
あびすけは知名度と店雰囲気が一般受けするから
たまにしかラーメン食べない人には向いているでしょ
どんはウソでも麺にチカラ入れていますみたいな煽りをすれば
もっと客増えると思う
ryu-ya、一回いった時なんとなくウマく感じてこの前もっかい行ったが気のせいだった。
二度といかねー。
てからすた昼からやってることに今更気づいた。だったららすたしかいかねーよ
たまにはひよし家のことも思い出してあげてください。
こんなスレがあったとは!
中央通り真っ直ぐ帰る俺にはらすたか武蔵屋の2択だったのだが
今度どんっての行ってみようと思う
つかこんなにラーメン屋あったんだな
実家も日吉だし30年近く住んでるけど知らないもんだw
日吉駅周辺のラーメン
○○(長浜豚骨)→どん(二郎インスパイア)
あびすけ(濃厚つけめん)
みのや(鶏ガラ)→大勝軒(永福系)
ryu-ya(豚骨魚介・家系)
○○()→ハマトラ(鶏ガラ)
日吉家(醤油・塩・味噌)
武蔵家(家系)
一点張(味噌)→うさぎ()→ポクチン(二郎インスパイア)→絶の味(家系)
らすた(家系)
太楼(中華飯店)
日高家(中華飯店)
○○(台湾料理)
僕の味(沖縄豚骨)→徳すけ(讃岐うどん)
つけ麺大王→よってこや→銀家(家系)
古着屋やカレー屋の横にも中華飯店あるけど、店名も味もわからず
日吉家の付近にラーメンも出していた居酒屋っぽい店もあったけど店名忘れた
補完よろしく
日吉大勝軒は永福町再現度がめっちゃ高いと思う。
ファンにはたまらないんじゃない?
俺はあの麺が好きじゃないんだよなー。スープは割りと好きだけど。
でもあの店狭すぎ。マジで居心地悪い。
あれで再現できてるのか?
よほど不味い店なんだな永福町大勝軒て
しょっぱいだけのスープと二郎家系と比べてさえ多すぎる量の脂
二度といかんわ
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/05(金) 01:41:16 ID:XR+/Wy0P
高い・狭い・洗面器
もう行かない
太楼は麺さえやる気だせば、けっこうイイ飯屋になりそうだよな
どんだけ麺のコストを下げるかに気合入れすぎて、全然美味しくないw
age
絶の味のチャーシューが好き
あびすけは、段差あるテーブルなんとかしてくれよ
食べづらいってことに気づいてないのか?
あーそれは俺も思った。
つーかそれ以前にあのテーブルの木材、木の種類は分からんけど変な甘ったるいような匂いっていうか
ぶっちゃけ臭くないか?
段差は、奥のテーブルも手前のテーブル両方あるよなw
お冷が取りづらい席もあるし、いまいち客に優しくない店だよな
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/17(水) 12:07:46 ID:E7Jv3byl
バリアフリーにするか
ブログと同じで客視線をあんまり考えてないよ、この店は。
流行りのスタイルを使いまわしているだけ。
客いないときに行くと分かるけどラジオの音がうるさすぎだしね。
話題は、あびすけ中心?
あびすけのラーメンは美味いので、店叩き中心
どん
たっぷり野菜食べれる
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/19(金) 15:16:51 ID:y/6zkkrd
どんは細切れチャーシューの方が美味い
どんの有線は昭和アイドルがデフォ
>>274 たしかに。この前、チェッカーズのNANAが流れた。
懐かしかった
>>256 らすたまずくねえ?
開店セールの時に行ったけど味しなかった。
開店時は俺もいったけど「味しない」はウソだろw
ぜの味に初めて行った。
しかし、家系が増えたな。横浜だからか?
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/23(火) 02:04:08 ID:cH9gZYIc
中国人バブルだからだよ
中国人が作る中華料理は食べたいと思うけど、
ラーメンだとそうは思えない。
結論、餃子か小論法作っていればよい。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/28(日) 02:24:27 ID:nbyFmWof
ラーメンどん、りゅうやは、中国人店員多い?
久々らすた行ったらうまかった。
替玉細面もいいね。
日吉のラーメン屋は、ごはんが無料で食べれる。
日吉家は落ち着いてるし、ゆったりしてて好きだが、地元学生が団体で来るから面倒
らすた替え玉なんか始まったのか。
同じ出身の百麺じみてきたね。
ご飯無料といい、昼営業といい、いい店になったもんだ。
日吉はラーメン店集中の競争効果が出て利用者としては嬉しいよね。
>>282 それってらすた、武蔵家も同じじゃ?
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/29(月) 09:56:01 ID:4WVlkAXc
りゅうやは前に行ったらチャーシューが生臭くてまずかった。
全体的にも特筆するような点もないから行く気になれない。
銀やも、お客さん結構いるね。
しかし、ライスおかわり自由には泣けてくる。
最近、ちょくちょく行ってるけど、始めてライスを大盛りで
おかわりする人みた。
あびすけで食べていたら、入店してきた4人組学生に
「席移動して詰めてくれませんか(タメ口風)」って
当たり前のように言われた
久しぶりにバカと接してアッタマにきた
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/31(水) 20:52:49 ID:A5Fit9QY
将来お前の上司となる人に対して
そんなこと言っちゃいけない
>>288 慶應に入る人の多くが、頭のいい人だろうけど、
駅前でチャラチャラしてる姿を見ると、極普通にみえるw
男の髪型も、3流私大と変らない感じだし。
就職暗黒期のいまでも、慶應在学ですだけで、簡単に就職決まるのかな?
もちろん決まらないよ。
情報系企業で人事やってるけどゆとり世代を舐めたらあかん。
早慶だろうがバカだらけ。
まぁ勿論他のショボい大学は輪をかけてバカだらけだけど。
特定の大学生ネタで盛り上がると
スレ違いになるからやめましょ。
どっか春の新作ラーメンとかやんないかなぁ
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/02(金) 00:37:09 ID:MRYSqEdI
ジェロがピンクのラーメン宣伝している
>>289 企業からの推薦枠がやたら増えてるから以前より学校推薦狙いやすい
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/07(水) 11:28:54 ID:7V1j7kGY
>>293 へぇ、そうなんだ。
新卒採用が減っているのに、推薦枠が増えてる???
話変るけど、学生や新に日吉に引っ越してきた人が、日吉のラーメン屋
巡りする時期かな。
昨日、りゅうやが、客たくさん入ってた。
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 22:07:01 ID:fpKPoSMF
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 22:08:33 ID:fpKPoSMF
295です
間違えた。スマソ
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/09(金) 16:01:58 ID:r9DyKqEU
ハマトラに逝ってきた
初めて逝ったときのインパクトはなかったが
旨かった。
>>295 店員が宣伝で書いただろう
えびラーメンとかあった所かな?
ま、綱島はスレチだな w
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 22:02:38 ID:pNJxsRIg
えびラーメンに逝ったことあるけど、
壁に自分の店を褒めちぎった回答のアンケート用紙が貼ってあったな。
アレも店員が書いたのかな?
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 22:43:28 ID:EoPxMt/Q
どんの味噌でたけど食べた人いる?
どんな感じ?
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 18:21:50 ID:QtO/Lq2B
>>300 まあどんなりにうまい
ただ700円なのがなぁ
期間限定ぽいから食べておいて損はないとおも
えびラーメン跡ってことは誠心だな
あそこは隣の桃源に客全部取られていつ行ってもガラガラだから必死なんだろう
桃源の休みの日に間違えて行った時にしか選択肢がない
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/14(水) 22:21:09 ID:DBHUazdp
>>302 いや、麺処「誠信」だろう!
経営者はえびと同じなのかな?
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/17(土) 14:35:28 ID:+rx9p/RB
間違った、失礼。
りゅーやだっけ?で、味噌味始まってたね。
どんの味噌にはがっかりした。
りゅーやの味噌はどうよ?ポクチンみたいな手作り味噌?
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/19(月) 01:18:40 ID:ng6o2ZxW
どんの味噌、静かすぎだよね
不味くはないけどさ。
デフォが美味いだけについ過大な期待をしてしまう
どんの味噌は静かというか浅いというか薄いというか・・・
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/20(火) 00:47:46 ID:vqwVaHK8
日吉に昔ながらのシンプルな博多ラーメンか久留米ラーメン
出来ないかな?
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/20(火) 01:09:42 ID:kV2EJw9v
気が早いけど大勝軒のあとにできる店が楽しみだ
もう短命認定かよワロタw
まだ並んでる人多いのかな?
跡地にはさっぱり系鶏ガララーメンのうまいとこ希望
>>309 どんの前にそういう店があったよ。
いっそのこと一蘭か一風堂みたいのができれば長命かもね。
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/21(水) 23:16:15 ID:sTnWerL0
一蘭か一風堂はねぇ。
だったら、田中商店系のほうがいいかもね。
吉村家が店を出したいとか言ってたけど諦めたのかな?
条件的に難しかったもんな
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/25(日) 00:43:46 ID:TstXr4pO
最近、銀家通いすぎだ
色んな味があるけど、何がうまいんだろ?
通ってるんじゃねえのかw
絶の味が味噌に転向してた。オレには合わなかったorz
Xeno味は死亡フラグビンビンだな
そろそろ次の店予想しとくか
結構日吉に行く機会あるけど、らすた以外ワカンネ
独断と偏見に満ちててもいいから誰かまとめ頼む
>>319 ほらよ
家系(豚骨醤油)
らすた、武蔵家、絶の味、銀家、Ryu-ya
つけめん
あびすけ、大勝軒
二郎インスパイア
どん
あっさり系
ハマトラ、日吉家
その他
日高屋、ニュータンタンメン本舗
>>320 日吉大勝軒は永福町系だからつけめんが売りの店じゃないと思う
>>320 ありがd。とりあえず家系以外を順番に回ってみる
>>322 リューヤは豚骨醤油だけどメインは家系じゃないかな
どんいつからあんな並ぶようになった
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 17:22:01 ID:N6Cvbzt5
新規店短命なの?
行ってきたー
あびすけ
麺固すぎワロタ、たまたまかな。魚粉でゲフンゲフン。超太麺だから大盛りでも楽勝
どんより並ぶ理由がイマイチわからない。味ソコソコだったら他のトマトとかも試そうと思ったけど微妙
どん
野菜大盛り&麺大盛り、超キツかった。久々に残すことまで考えてしまった。にんにく乗せで三日はダメージ残った
麺だと想定している所にもやしが沈んでる。味は好みだけど、大盛りだと飽きる。限定(?)のみそは試したい
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 00:22:57 ID:HY05rKEc
さっぱり味の味噌だから>どん
味噌も小の設定があると良いんだが。
どんは二郎系のくせに店が清潔なのがいい
どんやりゅーやは、中国人店員多すぎじゃね?
あびすけ、らすた、銀家とかにはいないよね。
あびすけは高すぎだと思う。
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 17:14:35 ID:hmXRRjvY
>>329 日本に中国人店員が多すぎな事に気づけw
武蔵家は日吉より志木の方がうまい
チャーシュー 柔かい
愛想よい
安い
そろそろどっか潰れて新しい店が欲しい
あびすけイラネ。なんであんなに混んでるんだ?
日本人がやりたがらない3K仕事を三国人がするようになってきたんでしょ
りゅーやってみんな日本人じゃないの?
xenはどーみても中(ry
先月に食べたどんの味噌はひどかった
338 :
:::2010/05/14(金) 21:58:32 ID:6VnyK9L2
どんはなに喰っても途中で味が薄くなるね、
どん麺硬めにしたら
バリカタ芯有だったぞ
らすた
代々木より日吉がうまい?
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 17:19:00 ID:l+xItz4n
日吉の大勝軒、食べてきました
私は中華麺を食べましたが、魚介ダシでとても美味しかったです
麺が美味しいのが印象的です
大勝軒の場所教えてください
老舗だよねこの系列
らすた
30代になると。
油少なめ、味薄めで丁度いい
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 05:45:08 ID:gItBdUXc
ニュータンタン麺はどうの?
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 23:17:45 ID:IFinMNP8
大勝軒くそまずいぞ、ジエンか?
金捨てた気分になったよ、サッポロ一番のがうまいレベル
ただ奥さんかわいい
ゴクリ・・・
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/11(金) 17:08:43 ID:ec6jJi45
あびすけの女店員かわいすぎる
>>348 ノシ
高いし麺茹ですぎだし。良いところが思いつかない。
日吉の大勝軒は油っぽすぎる
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/12(土) 01:53:41 ID:+TyL6Usr
次はどんな店かな
楽しみ
大勝軒まずいか?
普通だろ
先月食ったけど
ぜのあじ
一番うまいぜ
らすた、何年かぶりに行った。
昼の営業、ライス無料、こういうのが影響してんのかな
麺太いだけ、スープは塩辛いだけ、だいたい温いしさ…
だめだめラーメン以外のなにもんでもなかった。残念。
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/18(金) 01:54:54 ID:s2TDAgt9
日吉全部食ったけどいちばんダメダメはどんだぞ。
どんな尺度で見てもありゃいかんだろう。
立地がいいから人入ってるだけ。マジだれかどんの緊急れぽ頼む。
世のため人のため慶応大のため・・・・
わしゃとにかく二度といかんぜよ!!!
二郎脳か?
行きたくなければ行かないでいい。
>>357 何がダメなのか、書いてないから
お前さんの文章が一番ダメダメだなw
慶大生の文章にケチつけんなや!!www
ドンがいやならこないでね。
絶対こないでね。
いつも行列であきらめてるんだよ、こっちは!
どん
大量のモヤシでスープがだんだん薄くなるから×
そう言うときはテーブルに置いてあるたれを加えるのです。
どん
かえし いうか出汁的な意味でスープが薄いとおもうのは何時も感じるかな。
だって味濃い目で頼んでも最終的には味が無くなる感じするもの
ちなみに私の良く行く、他のライトな二郎インスパイア店で
野菜の盛りがいいとこでこんな事はない
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/21(月) 13:07:13 ID:OP3yYIVE
日吉大勝軒スープ苦い!にぼにぼ強すぎて濃くて苦い!永福とは別もんだ
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/21(月) 13:10:32 ID:NoeAMJgU
俺は永福より好み。
店の狭さもなんかいい。
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/21(月) 16:09:17 ID:rP3NGYjH
あびすけが第三京浜の都筑の手前の道にできるっぽいよ
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/22(火) 04:49:12 ID:9mH7F57t
大勝軒行列出来てたから待ってるやつに聞こえるようここくそまずいで言ったった
>>368 いいことした。俺の前で言って欲しかったわ。
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/25(金) 09:10:40 ID:6VciTvtm
あびすけ、どん、らすたの順で初食してみた
あびすけ
6時頃入ったときはがらがらだったけどさすが人気店、すぐに満席になった
濃厚魚粉どろどろつけ麺ブームの後だと、味はまあまあとしかいえない
あんまり麺に絡まないね
量は満足
どん
背脂ちゃっちゃ系?油膜の下の熱いスープが食べ終わりまで熱々だったのがよかった
豚骨の味はほとんどしない薄いスープだが背脂醤油ラーメンとしてはうまい
堅めだとぼきぼきの食感
味はホープ軒に似てる
量は大盛りでも物足りないがニンニクの辛さがいけてる
らすた
麺は確かにうまいが、スープはライスぶちこみ前提かと思えるほどしょっぱい登戸の蓮爾以上かも
ぶちこんでようやくいい感じなのに店内には、この食べ方が書いてなかった、不思議
家系の壱七屋に似てる
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/25(金) 18:47:34 ID:noVee+pC
ハマトラ最強他は糞
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/25(金) 20:39:31 ID:5QndF/Sp
糞じゃないよ
なんでキモオタって支持するもの以外を貶したがるの?
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/26(土) 11:45:55 ID:g87nGXD+
昨日らすた行ったら麺が変わってた
糞まずくて食べるのが辛かった
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/26(土) 19:58:33 ID:ho6G/X53
ハマトラは確かに美味い
が、駅から遠すぎる。
これが、この店から一般客を遠ざけてしまう一番の理由
それだけ地元民や学生に好かれていても、大きなマイナスなだけでしかない
どんは二郎インスパイアと思わなければ結構美味しいと思う
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/27(日) 16:43:24 ID:f8lzvlA+
濱虎の冷しラーメンだけど、去年よりはマトモになったな
ハマトラ冷たいのやってるの? いってみよう。
>>375 一般客ってなに?
地元民と学生以外の人が日吉までラーメン食いに来るってこと?
ハマトラ美味いって奴の気が知れない
生臭い
お魚のにおいをすべて「生臭い」でかたづけるのはいかがなものかと。
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/30(水) 20:07:36 ID:cHQujdxP
あびすけわろたw不味いにも限度があるだろ。
対象券もクソ不味い
今年のハマトラの冷やしラーメンってどうよ?
去年もそこそこ美味かった記憶がある。
>>383 不味くもないけどうまくもなかったな。ただ食った後に汗をかかないのは良かったw
まあせっかく行くなら普通のラーメン食った方がいいと思ったよ。
絶の味の看板がないとかいう話なのだが
行けばわかるさ、ありがとう。
いくぞー!
一
二
三
枝
いらっしゃ〜い
...
>>385 なんか「義や」とかいう店になるみたいだな
もはやある種のパワースポットだなあのビル
又、居抜きかよ
原チャリでどんへよく行くんですが
取締りが厳しくて辛いです。
置く場所ないですか?
只でという意味なら無い
東急の駐輪場、今、発券機の工事をしているので
完成したら原チャリとめられなくなると思うんですよね。
取り締まりものすごく厳しいので無料なら止める場所無いですよね。
ハマトラの冷やしらーめんは
トマト、タマネギみじん切り、大葉で
麺とスープは去年と同じ。
去年の味を知らない人は、めじろの冷やしらーめんに深みを無くした味だと
思ってくれ。
YOSHIYAは絶の味がスープ増えただけ
何故か美味しくないほうれん草とカルキ水までしっかり受け継いである。
味噌らーめんのほうが良かった。
ハマトラ冷やしラーメンさっぱりしてて美味かった
やっぱ麺がうまい大盛りでも大丈夫
去年のハマトラの冷やしラーメンは冷やし中華イメージだったから
キュウリとタマゴだった気がする
あびすけってなんのかの言って流行ってんじゃん。
東山田店開店、これで三店舗目?
儲かってなければ出店できんだろ。
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/05(月) 19:43:13 ID:3AyYPhRn
大勝軒が消滅した件について
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/06(火) 12:14:28 ID:OKnzsrau
豚のえさ
どんの油そば美味いなw
ありきたりだけど、どんの麺には、
タマネギのみじん切りと太いメンマに醤油ダレが合う
生卵かけても美味いのでオススメ
>>397 あびすけって、前ほどはうまくないぞ。
前は濃厚とんこつ魚介スープで通っていたが、
いまじゃ、キャベツ鰹だしスープだろ。
もう何年かの勝負だろ。
どんに油そばが有るのか?
こんど食ってみよ。
義やって、Ryuyaっぽくないか?店員はポクの時からずっと同じな気がするし。
イラッシャイマシェー
アリャリガトウゴザイヤシターの店員は変わってない。
ポクの店員はとっくにいない。
>>402 ほんとかよ
夜いったけど食券売りにそんなのなかったけど…
ついでに生卵も無かった
>>406 大勝軒が消滅したとかのウソ情報でで荒らしてるヤツだよ。
客「2chで油そばってメニューが・・・」
店「じゃ今から作ってやるから待ってな!」
さすがはどん。客の要望にあわせて即興で調理してくれる。
店「はい、お待たせ!」
出てきたのは、つけ麺だけで、
テーブルの上に置いてあるタレと酢で食べてくれとのこと。
泣いた。
409 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 21:53:03 ID:4Ys5/Urs
それも嘘なのか?w
ゆとり小僧の慶応生がマジでやるから
ネタならいい加減にしろ
もやしの油そばって食べたことないから、どんは今のうち手をつけておくべきだろ
麺だけで食べ比べすると、どんよりあびすけのほうが美味い
あびすけの湯切りは日によって(人によって)、水残りが多くて
最後のほうが美味しくない
>>411 menだけじゃなくてスープもすごくおいしいです…
って書けばいいのに、最近嘘麦価だから誰か信じてくれるよ
と、いうかいつまでアノ店はいつまでレタスをキャベツだと言い張るのかな
>>410 もうないけど平和島の暖暖に文字通りもやしの油そばがあったが
どんに油そばなんてないよー
暖かいのとつけ麺で、このごろ味噌味が出たぐらいでしょ
トッピングにも生卵はないよな
あびすけって、あの店って何がうまいと思うのか…。
日吉には、「つけめん」のみのジャンルの店が無いから
専門店風を気取っているのが良いのか…。
なんかあびすけって粉っぽいような感じがある
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/16(金) 23:27:55 ID:9NLIbuwc
日吉はどん最強
コスパはいいな>どん
日吉の家系の無料ライスのパサパサ感は
個人的に好きじゃないんだが、
皆さんはどう思う?
>>414 >専門店風を気取っているのが良いのか…。
お前の口に合わないだけじゃんw
まあ、俺の口にも合わないんだが
あの手のこってりつけ麺にはもう厭きた
>>399 大勝軒の定休日は確かに消滅したように見えるな
マナーが良いとも言えるが存在感消しすぎ
らすたのつけ麺はガチでマズイ
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/24(土) 03:21:47 ID:3EbVqsZU
武蔵家まずくなったな
死亡フラグビンビン
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/24(土) 03:23:34 ID:3EbVqsZU
ムサシどした?
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/24(土) 03:36:12 ID:SxISPs/e
大勝軒まだあるのか
下らん嘘情報やめてくれ
武蔵家は奥の席に座ると給水機遠すぎるのを何とかしてくれ
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/25(日) 10:48:56 ID:Y8TFHh88
どんでむかついたからもういかね
どんでむかつくなら他に行ける店ないだろ。
>>424 油そば食べに行ったら売り切れだったのか?
すき家のうな丼かよ!
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/28(水) 23:43:08 ID:FF6Bujdj
武蔵家いろいろマイナーチェンジしたと思ったら店長変わったのね
ライス札廃止、口頭注文になった
盛り付けが綺麗になったこと、味・濃さのばらつきが無くなったのは良い。
ただ肝心の味が、コクがなくなって醤油辛くなった。薄めにしてもしょっぱい。
家系によくある味。らすたが平気ならいけるかも
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/31(土) 12:50:56 ID:2z8epNgs
てっちゃんだね^^
でもそれがなにか?
432 :
431:2010/07/31(土) 14:01:24 ID:TUF+PV6D
誤書込 スマソ
433 :
矢田 亜希子って演技へたくそ:2010/08/03(火) 22:39:26 ID:/QHfF6HA
434 :
429:2010/08/05(木) 03:21:55 ID:6pbnhEgC
1993年 日吉台中学校卒業って言えば
馬鹿が多かったよね
米田和樹とか
カスwだったよなあ
コイツらと仲良かった奴らって
ダサかったwww
今はうんこみたいなあびすけだけど、浜銀通りにあった頃はそれなりに美味しかったんだよな
ついでに言えば店名が変わる前はもっと美味しかったんだな
>>435 うんこみたいとは失礼な!
あやまれ!
・・・うんこに。
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/07(土) 02:41:48 ID:gqxMxaLO
>>437 下から食べたら日高やからだぞww釣り?
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/08(日) 20:51:38 ID:3bAUaA8N
以前の武蔵家の味が好きだった人におすすめの家系、都内でもいいので知りませんか?
らすたや今の武蔵家、中野の武蔵家などは塩辛くて苦手です。
そういえば、ハマトラって食べログとかでも評価高いけど
あの250円クラスのカップラーメンそっくりスープは改善されてんの?
食べたの3,4年くらい前だけど、塩鶏?と醤油?が(値段にしては)不味かったのは覚えてる
>>441 ハマトラは冷しラーメンだけ食っときゃいいよ
>>441 業務用スープが好きなら他の店に行った方が美味しいと思われ。
ハマトラの課長の量は半端ないからな
業務用を通り越してカップ麺みたいな味になる
445 :
w:2010/08/13(金) 00:40:39 ID:ZaEyIrVX
日吉のハマトラ客いるの?
>>445 土日の昼間は家族連れもいるし、けっこう混んでる
でもR25置かなくなったから客飛んだ
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/13(金) 01:04:03 ID:MuLjgW7l
一慶の頃からそうだったけど
広いし空いてるしゆったりラーメン食えるのがいいところ
ハマトラのつけそばって夜だけ提供とかなの?
いつもやってなくて仕方なくラーメン食うんだが
隣の綱島に住んでて駅前にはろくなラーメン屋が無いから
たまに日吉で途中下車してラーメン食べるんだけど、
絶の味の味噌を食べようと思って行ったらとっくに他の店に変わってて唖然としたw
店主の家庭の事情で閉店したが、あの場所はポクチンがネタを提供してくれてて面白かったな。
うさぎ…
昨日どんにいったら、味が変わってた
調味の店員さんが自分としては初見の中国人。(店主が妙にそいつとなれなれしい感じ。気のせいか。)
すべて以前の物との比較だけど
ラーメンを頼んだんだけど、スープが少なめでしょっぱい。
背脂入れすぎ
麺ちょっとかたすぎ
全体にどろっとしてた。
アレではリピート無いわ。
どん休みだったから何年ぶりかであびすけに行ったが、スープさらさらだし麺はフカフカだしメンマは入ってないしキャベツは中途半端だし。しかもチャーシューは冷凍したやつを解凍して使ってるし。
どんの麺旨い。つけ麺にしない方が旨いと思う。
今日大勝軒に行ってみたが、それほど煮干が濃くなくて食べやすかった。ただ、あの量は辛い。
えっ、あの半端な味から更に薄くなってんの
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/21(土) 21:08:50 ID:7Lz8hfxv
麺だけ食べたら
あびすけ>>>ハマトラ>どん>>>>>その他
大勝軒ってあっさり潰れると思ったら、それなりに客入っているね
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/21(土) 21:42:56 ID:XYoLZrJz
大勝軒て、極端な味ではないから意外に嫌いな人は少ないんでは?夏場にはつけ麺食べやすいし。
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/22(日) 16:03:40 ID:+c6H4j9U
あびすけのポイントカード仕組みってどんなかんじ?
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/30(月) 00:45:47 ID:Uyve6DHQ
大勝軒は100円下がればリピーターになるんだけど。
とんこつ・みそ系有名店が出店しないかな。
桂花・一風堂・じゃんがら・すみれ欲しいな。
>>459 家系と家系風が多過ぎなんだよな。
味噌とか最高だ。
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/11(土) 16:11:51 ID:+oWGMMxa
>>454 煮干し相当濃いだろ。永福系の中でも濃い方じゃないか?
>>455 あれで半端な味って、普段どれだけ濃い味食べてんだ?
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/11(土) 18:13:46 ID:vqI2cKTo
やっぱりあれ濃いよね…
気のせいかと思って何度か食べたけど。
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/12(日) 15:59:17 ID:onlPa8fI
ハマトラうまいの?
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/12(日) 19:54:49 ID:hGoULKLI
大勝軒マダムの話なのか、煮干の話なのか
どっちともとれるレスばっかしだな
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/13(月) 12:53:08 ID:gNF3s+1l
まめやってラーメン屋がセブン前にできるらしいね
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/17(金) 16:32:12 ID:se2OqLrV
468 :
467:2010/09/18(土) 16:34:05 ID:XKI0qeba
工事中の店内にムジャキフーズ日吉店って書いた紙が貼ってあったから。
まめやとはどこにも書いてなかったけど、ムジャキフーズ日吉店なんて名前で開店するわけないよな。。
もうこってりはいらない
470 :
467:2010/09/21(火) 12:56:09 ID:lnuNfwpk
>>468 自己レスですが、天山亭「塩」←(□の中に塩の文字)
の看板が付きました。
27時とか深夜でもやってるラーメン屋ってありますか?
ない
26時が限界
天山亭のプレオープン行った人いる?
今朝の朝刊(って変な日本語)の折込チラシに天山亭オープンが入ってた
が割引券も何も付いていなかったから速攻捨てた
んで、結局ムジャキ系なの?
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 14:21:25 ID:PPPwmt2s
>>447 24日の11:30から13:30は塩ラーメンのみの営業で100円だったみたい。
すでに14:00だったから食べられなかった。
今日は13:30頃通ったら10人位並んでいたので諦めたが、100円とは出てなかった。
よく『どん』みたいな糞マズいラーメン食べれるな…
上に乗ってる野菜以外全部残したわ
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 18:38:58 ID:VuVmm6np
店狭いからもう来ないでいいよ
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 18:43:51 ID:ika0mDZo
日吉駅から徒歩10分圏内でラーメン屋何件になってんだよって感じなんだが
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/25(土) 20:31:58 ID:f6Tx6m+Z
ラーメン屋また増えただろ?
10軒くらいかな?
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 15:04:48 ID:osc7yYqH
天山亭期待はずれもいいとこだった
ハマトラ以下の何物でもない
天山亭行くか迷ってたけど、もういいかな笑
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/26(日) 23:12:20 ID:5uGbZb/i
天山亭で客が「味がしない」とかって大声で切れてたねぇ。
いやがらせか、オペレーションが悪くて何か入れ忘れたか。
あそこのビル(以前東京三菱のATMだった)って居住用で売りに出てたんだけど
(でも確か2F3Fに水道が来ていなかったような…)
天山亭は買ったんだろうか?
天山亭は今時HPもないのか
>>487 今時ホームページに何かメリットがあるの?
489 :
w:2010/09/28(火) 23:52:06 ID:92ett81e
>>489 あれば俺も見るけど。でもどこのラーメンを検索してもホームページやってるラーメン屋はあまりないよね。俺の場合いちばん参考にするのは大概食べログの地図。
大崎さんのツイートによると元山亭らしい。
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 22:07:01 ID:ya5Yhj7+
漢字もよめねーのかお前らは
もうこのスレでは天山亭で認識されてるからこのままでいいやん
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 22:29:15 ID:Z547ZJI/
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/01(金) 00:00:18 ID:e6JN9wW5
天山亭チラ裏
・メニューの写真ないからどんなのが出てくるかわからない
・全然美味しそうに作らない厨房
・客に美味しいラーメンを食べてほしいなんて、思ってないだろ
・湯切りのお湯の色がヤバイ
・つけ麺は見た目最悪、味はあえて触れない
・自由が丘の箱館や以下の麺
・無料おつまみ用のトングがあるけど、気付かずそのまま取る客複数
・完飲する客がいない
・客をさばけない金子くん
昨日天山亭の前通ったらいきなしガラガーラだた
今日大崎さんが天山亭と大勝軒に行ったらしい。明日は土曜日だが客入りに影響がでるかどうか。
天山亭なら美味そうだな
元山亭ってなんだよ、まさか店長や経営者の苗字なんてオチなら出直してくるべき
間違いかどかわからんが、日吉(ご当地)スレに書きこんでしまった。。。
初期のあびすけの味に、魚粉・タマネギサービスがあったらマジで名店になれたのにな。
店移動してからホント味ひどいわ。ここ1,2年でスープがヌメヌメしだしたし。
初期あびすけにもどれ〜 せっかく店広くしたのにな・・・
初期の味をお求めなら東山田店にお越しあれ
>>501 あれが初期の味?冗談でしょ?
ヌメヌメスープで日吉店と変わらないよ。
初期あびすけのスープは本当にデキがよかったのにな。
あのクソせまい富士蕎麦のテナントにはいったあの時の味・・・
並んでるとリオのオヤジに怒られたあの時の味・・・
なんでスープ悪いほうに変えちゃったんだろうなぁ・・・
それ言い出すとはっちの頃の方が更に良かったよ
あびすけになった時点で既にメンマとチャーシューが安っぽくなってる
昔は穂先メンマがデフォで入ってたんだぜ
>>503 そうかなぁ?
最近までデフォだったあの極太メンマは
極太麺にあってていいと思うけどね。
穂先メンマだからいいじゃなくて、麺やスープとあってるかが重要じゃないの?
>>504 残念ながらお前がマイノリティってことだな
>>505 統計でもとったんですか?もしかして決め付けてるだけですか?
それとも最近覚えた まいのりてぃ って言葉を使ってみたかったんですか?
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 11:05:35 ID:GoDT+bud
>>506 だっていまんところだれも賛同してくれないぢゃん
繁盛してるみたいだし
そんなツンツンするなよ
たかがラーメンで熱くなるなよ・・・
過疎スレでたった10分程度の間に 「誰も賛同してないからマイノリティだ!」
ってwどんだけ暴論だよw
ところで昼飯を東山田店で食ってきたんだが、
もしかしてここ2〜3週間の間に麺がかわった?
前の縮れ太麺から、ストレートで若干細い麺になってたみたい。
スープも
>>501さんがいうように以前ほどヌメヌメ感がなくなって多少は感じ。
ただ煮卵しょっぱい・・・
初期のようにもっとタマネギいれてくれればなぁ 甘みがでていい感じになりそうなのに。
初期はキャベツを入れてたんだよ
それが玉ねぎにコストダウン
別にマイノリティでもいいじゃないか。今でもあびすけは繁盛してるんだから今のあびすけを批判すればみんなマイノリティということになるんだし。
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 03:02:15 ID:/ZsPj0X4
天空亭、ブログでヒットし始めたな
本丸で修行したのか。
塩辛いという感想が多いがおまいらはどうなのさ?
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 04:10:54 ID:Bzt5VwGQ
もはや亭しか合ってない件
天元家はおいしいの?
そういえば銀家で朝ラーメンが始まってるな
確かAM5:00から10:00が朝ラータイムだった気が・・・
しかも朝ならどんぶりモノが無料らしい
でも朝から家系ってのもその日1日が苦しそうだ
ちょっと前にあった朝ラーが流行ってるみたいな捏造記事でも信じたのかね
>>515 マジ?情報thx
5時ならギリギリ食えるわ。一度行ってみよっと
天空亭なら抱かれてもいい
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/04(月) 16:00:31 ID:Y5YqPr6y
元宝亭は本丸の完全コピーみたいなのかな
なら近くの本丸で食えばいいだけだけど
本丸を超えるものがあるなら食ってみたいな
元山亭うまい。が、塩辛い。家元がやってたがんこ池袋並に塩辛い。
しょっぱい厨よ、また私を怒らせたいのか・・・(ゴゴゴゴゴゴ
元山亭、もとい天山亭に初めて行った
塩ラーメンしかないと店の券売機見て初めて知った
塩ラーメンにはやっぱ平打ち麺だな
ラーメンは高いが半ライス50円は良心的だ
本丸亭で修行したらしいが春菊が水菜になっていたのは差別化?
川崎駅ビルの本丸亭がつぶれたが、そこで働いてた人がやってるのかな?
天元山亭家に初めていったけど、結構うまいじゃん。
年配の人が好きそうな味。だけどたしかに若干塩辛いね。
川崎の本山亭のスープは美味かった記憶だけど
日吉の天山広吉のスープは全然別物だと思う
名前にちなんで、牛かアナコンダスープにするべき
そろそろ正式名称を教えておくれよ
天なの元なの?
プロレスラーの天山がオーナーなの?
それともただのウケ狙いなの?
正体が全くわからんから何が何だか
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 01:23:03 ID:22urtY5e
来々軒でいいよもう
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 22:22:47 ID:tmzjSFuS
銀屋の朝ラーに挑戦したのは評価できるけど、
あのメニューを朝から食べるのはキツイだろw
(ミニ丼、生タマゴサービスいらないw)
さっぱりミニ塩ラー(朝限定)+ミニ丼を600円で出せば
その内、情報知った客が足を運んでくれるはず
8時ぐらいに銀屋の前を通っても客いない
銀屋が朝ラーメンする理由ってなんだろ?
銀家の朝ラー始まってまだ2ヶ月位だろう
六厘舎東京駅店の朝ラーだって認知されるのに半年かかっている
なので知名度も場所も劣っている銀家の朝ラーが軌道に乗るにはあと20年ぐらい必要だ
長い目で見守ってあげようよ
朝ラーと言えば8時半からやってるラーメン二郎三田本店!!
朝ラーメン、土日もやってるの?
いつも朝8時横を通るけれど営業しているとは知らなんだ。
昼のための仕込みかぁ、夜遅くまでやるのにラーメン屋というのは大変なんだなと思ってたよ。
土曜はやってるけど日曜はやってない
なんで金曜夜は目一杯遊んで、朝帰りで食するのが正統な朝ラーだ
銀屋が11時開店に出すスープって朝ラーの残りだよな
朝ラーのスープって前日の残りだよな
つまり11時開店に出すスープは前日の残りってことだよな
>>536 夜のスープは昼の残りってことが言いたいの?
おい、キ○に触れるなよwww
本当のところはどうなの
朝のスープは昨夜の残り?
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 18:45:06 ID:pEEZdBZR
昨夜のスープは昼の残り
注ぎ足し注ぎ足しで作ってるからあんな複雑な味になるわけだな
納得納得
俺がいま飲んでいるスープは
明日、おまえらが飲むスープ
銀屋を通してみんな繋がっているなんて、まさしく麺ロードだな
呼び戻しスープってやつか。
朝ラー行ってみようと高校生の息子を誘ってみたのだが起きられない…
起きたら起きたで「朝からラーメンなんて…無・理〜」
いったいどんな人たちが行ってるのか?
とりあえず早朝の普通部通りは 吉野屋vs松屋vs銀家 って感じかな
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 13:47:55 ID:RJdwBHh9
最近ラオタの高齢化が進んで息子娘を連れまわして
ラーメン食ってるなw
親子そろって人工透析とか最悪だぞw
>>544 朝ラー行く人は、ラーメン好きな人
さほど好きでもない人は、わざわざ食べに行かないと思う
息子さんは後者たっただけ
>>545 時間ない人には、銀家の選択肢はないと思う
朝ラーは所詮、ラーメン好きにしか相手にされないと思う
朝ラーってどの店もあっさりしたの出してるみたいだけど、銀家はどんなの出してんの?
普通のとんこつ醤油
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/11(月) 13:07:30 ID:tjJE9zuI
連山亭で食ってきた
確かに本丸亭と似てるけど、チャーシューがショボ過ぎ
あのバラロールチャーシューも似せろよ
>>549 何の工夫もないのか?
朝からあれは無理だわ。
行ったの?
昼と何にも変わらないのかな?
大勝軒、昼はやってたのに夕方には閉まってた。スープ切れするほど客が入ったのか?
ムラムラしていたんだと思う。そこまで言わせるなよ
>>554 自分が言いたかっただけだろ。
言いたかった気持ちはわかるが。
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 00:17:16 ID:SFQGzQLA
誰も何も言わないから話題になってないけど、銀家の店長変わってから、
確実に不味くなったよな。
銀家って個人経営者=店長じゃないの?
銀屋って美味かったことあるのか?
銀家うんぬんより家系と言われるタイプのラーメンに食傷気味。
セブンの前の店、量少ないな。
不味くはないけど美味くもなく、
値段も安くないし。
>>560 お前食ってかデブだろ?
あそこの麺標準より多めにはいってんぞ。
残すスープが多いから、麺の量は少なく感じるのかも
って、俺も麺の量少なく感じたけどデブなのかw
元山亭麺多いと思うがなあ。何処と比較すれば少ないんだ?大勝軒やどんは例外的に多いと思うががそことの比較か?
大勝軒も少ないだろ
俺店長の会話きいちゃったから何グラムか知ってるんだわ。
で、標準的な店よりは多めにいれてるのは確かだよ。
じゃ何gなんだろうか?
野菜の分(先に麺から食べた)を差し引いても、味噌やってた絶の味?だっけ、より少ない感があった。
記憶が確かなら、ここは公称180g
180gなら多い方だろ。太麺や厚めの平打麺は同じ重さだと少なく感じるし、それにスープこってりだと麺に絡んで食べごたえを感じるけど、それがないからじゃない?
平打ち麺で盛り付け方もボリュームありそうだけど
麺に味がないから、どんどんノドを通っていくから
結果として量がないように思えるでしょ
天山亭の麺ってスープに味わいがなくて麺にも味がなくて
俺の味覚もヤバくなってきたwwwって思っていたけど、
ここ読む限り、やっぱり味ないだろ
>>571 お前ほんとは食ったことないだろ?
元山亭は寧ろ味が濃い。
出汁も塩ももう少し控え目にして欲しいよ。
なんか意見が色々ありますが
味が安定しないってこと?
>573
こんなところ自負してるような書き方してるやつなんか信用ならんてことじゃない?
オレも感じたが、↑の方でも塩味がきつめだって言われてるジャン。
あれで味感じないって味覚に異常あんじゃねーの?
まーまだ味が安定してない可能性もあるけどさ。
らすた、昔から好きなんだけど、この頃は味に波があるね。
この前は塩気は強いけど、コクというか味が薄っぺらい感じだった。
武蔵屋よりも麺が好きだから通ってるんだけど、前はちぢれ麺だった
けどストレート麺?になって味が違うように見えたし、麺硬で頼んでも、
ゆるい時があったし。色々不満。
最近はハマトラのつけそば食ってるな。
元山亭、三回行ったが三回とも濃さが違ったよ。安定してないことは確かだとおもうよ。しかし薄いことはなかった。
天山亭さんは最近気温の変わり方が激しいからそれにあわせて味も変えてんじゃねえの
濃い薄いの前に、個性的な味わいがない
俺はどっちかというと、薄いと思うけどね
個性的な味わい・・・・
しかし、石神も金儲けのために自分の個性を出さないとってことで蒙古タンメン推しってなぁ。。。ラオタも金に目がくらむとダメだな。
オタの唯一の利点のプライドもなくなるからな。
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 22:21:53 ID:uBpOzsyH
>>579 塩ラーメンがイチオシの店は色々行ったが、元山亭は出身だという本丸亭とも違うし個性はあると思うが。特に家系擬きが群雄割拠の日吉では塩専門ってだけでも個性的。
他の味まで用意できないから塩専門なんだろ
塩ブームのきっかけを作った桃源は塩以外のメニューもちゃんとあるじゃん
動物系の塩なら、醤油や味噌も提供している店もあるんだし
生き残れなくなったらここも他の味に手を出すよ
アメーバブログ読むと、天空亭はうまいっていう評価多いね
残念なことに天空亭じゃないんだよな・・・ここ
銀家やどんですら味噌があるしな。でも塩一本ならコストが安くて済むから意外としぶといんじゃね?新メニュー出したとしても和えそばぐらいなもんだろ。冷やしを出せたら上等。
あじ汐と比べてどうなのよ?
大勝軒は煮干って言うけど、今日のは絶対くさやも使ってたはずだ。
ハマトラの影が薄いのはなぜ?
駅遠だから
停留所一つしか離れていないのにw
天山亭…。みなさんは、丼物にご満足頂いているのでしょうか?
天山亭はラーメン屋さんなんだから、満足できないなら無理して丼モノ頼む必要ないんじゃねぇ
>>591 ラーメンで腹いっぱいになるから餃子も丼も食べられないから食べたことない。
>>591 正直俺の好みの味ではなかった。
もうちょっと甘辛でジューシーで柔らかい食感にすればいいのにと思いました。
久しぶりにあびすけ行ったが旨くないなw
スープも薄くて麺とあまり絡まないし、スープ割しなくても普通に飲めるってどうこうことだよw
あびすけ、切ったチャーシューを冷凍しておいてまとめて解凍してた。
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 00:28:41 ID:K+FFTjMo
社長のブログ読むともっと不味くなるよw
>>596 その方が味が落ち着いておいしくなるって中国人の陳さんが言ってた
>>598 しかしあびすけのは確実に以前より味が落ちてる。
いまさらすぎて吹いたwwww
2、3年経過してんぞ始めてからw
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 18:53:36 ID:xDj17rKA
何で公式にリンクしてあることをわざわざ書くんだよ
そりゃ少しでも売り上げを増やそうとしてるからでしょ
あびすけおわた
なんであびすけって公式に東山田店のことでてないの?
>>605 客の入りが悪いし、まだ手探りの状態だから。
客の入り悪いんだ
俺たまに前通るとき見るけど
いつも何人かは外にいるから人気あるのかと思った
入ったこと無いけど
あびすけはもう終わっていいよ
はっちの頃は接客がどんなに酷くても許せてたんだが
何故か今日までと言う半端な期間で坦々カレー麺が500円で食べられます
小ライスも付いてきます
まあ500円なら許せるなって感じです(普通は750円らしい)
それにしても客いなくてガラガラでわろた
>>606 なおのこと宣伝すべきじゃねーのかそれ?w
>>609 店の名前書くの忘れた!
芸能人カレー部ね
居酒屋祭のそばか
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 22:57:39 ID:xmf+VEGO
カレー部は開店したばかりの店員が女の子の頃はよく行ったが、店員が男になってから行かなくなったよ。トッピングさえしなければ値段の割には美味しいカレーだと思うが。
元山亭、麺を啜るとき麺に絡む香りが旨いな。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 08:46:16 ID:jyU6NMRf
オンナがいねぇなら行かねぇよ
あれ?あびすけの北山田店っておいしくね?これ?
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 10:14:59 ID:0fZUX1P8
え? 俺には全く旨くなかったけど。
今日武蔵家行列義や満席、何故?
慶応でなんかイベントあったんじゃね
元ヤン艇 汁だけじゃんまぁ本丸に近いってNOAH
麺と肉の超劣化版は超板井 あの程度ならRonのが全然マイウ
元山亭はチャーシューが不味いのは確かだ。あとは良いと思うんだかな。
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 15:38:41 ID:ak6TvYn+
「あびすけ」の店長って、東大中退を自慢にラーメン屋やってるんでしょ。
でも気持ち悪い程のエリート意識と、ラーメン屋という底辺職業の現実を
うけいれることができない、いやらしいヤツだよ。
あいつのブログみると、しょっちゅう自分の「いいなずけ(婚約者)」を
種にしてるが、「知的レベルが非常に残念な女性」(9月26日)、
「ブサイクないいなずけ」「知的障害をかかえたいいなずけ」(11月5日)
といった、およそ考えられない呼称を使って、なんども馬鹿にしている。
自分のしていることを理解しているのかな。「馬鹿なの?」。
ラーメン屋の雇われだったら確かに底辺ぽいけど
もはやアレも立派な経営者様だからなー。
言われた女のほうが文句言わないなら別にいいんじゃね?
むしろこういうことに反応しちゃってるほうが
低学歴がアレの学歴自慢にムカついちゃったんだなって感じに見えちゃうけど。
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 22:39:49 ID:ak6TvYn+
本人読んでたか。
ごめんね。
とりあえず、「中退」って学歴じゃないから。
「恥」以外のなにものでもないよ。
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 22:45:21 ID:ak6TvYn+
ついでだけど、「底辺のラーメン屋」って用語は本人がブログで自覚して
つかっている用語だぜ。
まあ、その年で、いなさらネクタイしめてまともに仕事するのは無理だから、
変なこだわりは捨てて、毎日「とんこつ」でも煮出してろや。
それに、女虐めるのはやめろ。一種のDVだぞ。
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 22:56:26 ID:H5hgBUE+
プライドが高いから見下している客層に
評価をされるのが辛いんじゃないかな
横レスだが、
中退は学歴だろ。
除籍は履歴書に書けないけど。
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 00:51:16 ID:ReIGOtOI
「中退」は「学士」の学位が来ないので、高卒扱いと同じなんです。
実社会の給与体系では評価されないもの。
それに「中退」だって「自称」でしょ。
きちんと学費を納めないと「除籍」になっているのを本人が
理解してないだけかもしれない(その辺の「理解」はおそらくできてない
人に思える。)。
あわてて、学校に金持っていったら笑える。
とにかく立派な「中退」で「高卒」で「底辺のつけ麺屋」頑張って欲しい
ものです。
味初期のに戻してyoって感じだ米
代替de遠くいかnightなんないから面倒
いいレポが複数出て来ない限り行かず棚 三田製麺とか初期の味に酷似で
出せてんだから戻して欲しひ
まぁ3行目以降は想像やら推測だからどうでもいいし、
おっさんの素性にも興味がないからいいし、
2行目だってその通りなんだろうけどね。
やれやれだなぁ。
店主がどんな人間かなんてどうでもいい。出してる物とサービスがどうかだ。
で、あびすけのつけ麺は終わってる。
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 22:12:04 ID:QHk8zeYm
あびすけ、つけ麺も終わってるし、店主も下衆野郎と!
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 15:49:53 ID:A864s5de
,:::-、 __
,,r::::::::::::〈:::::::::) ィ::::::ヽ
〃::::::::::::;r‐''´:::::::::::::::::::::ヽ::ノ
,'::;'::::::::::::::/::::::::::::::::::::::::::::::::::::
l::::::::::::::::::l::::::::::●::::::::::::::●:::::ji
|::::::::::::::::::、::::::::::::::( _●_)::::::,j:l クマー!
}::::::::::::::::::::ゝ、::::::::::|∪|_ノ::;!
. {::::::::::::::::::::::::::::`='=::ヽノ:::::/
';::::::::::::ト、::::::::::::::i^i::::::::::::/
`ー--' ヽ:::::::::::l l;;;;::::ノ
【ラッキーレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 04:40:42 ID:jGGuPStZ
こんにちは。あびすけ高橋です。
今日も非常に個人的な話で申し訳ありませんが、今回もこの前のPerfume東京ドームライブの備忘録的な、、、何と言うか、ブログに書いておけば忘れないかなーとか思って書いてみる、どうでもいい話です。
知的レベルに重篤な障害を抱えた元キャバ嬢のいいなずけと話していたところ、この前の備忘録に書き忘れたことを思い出しました。
「あー、そういえばブログに書き忘れたことがあったー」
「どんなこと?」
「ライブ途中でPerfumeさんがお客さんをいじるコーナーあったでしょ。あの中で、若い奥さんと旦那さんと子どもの3人がいじられていたの覚えてる?」
「うーん、なんとなく。」
「たしか旦那さんが眼鏡をかけていたような気がするんだけど、そんな親子。」
「子どもに後ろからいろいろと受け答えを吹き込んでいた夫婦?」
「そんなこともあったかも。でさ、あの奥さん、かわいかったよねー」
…
冷めた反応されたよー。
「何なの?その無反応は?てか、かなりタイプ。」
「あれ、タイプかぁ〜?」
「何なの、その【私はあなたのタイプの女は全てお見通し】みたいな反応は?でさ、あの人、どこかで見たことがある気がするんだよねー。ちょっと思い出せないけど、どこかのライブで前にもPerfumeさんにいじられてような…」
…
…
しばしの沈潜ののち、
「あ”−、思い出したー!」
「分かった。お気に入りのAV女優に似てるとか言うんでしょ。」
…
…
どうして分かったんですか?
「お気に入りのAV女優に似ている」は最上級の褒め言葉、ということで。
備忘録、備忘録、あの奥さん可愛かったなーという記録は美貌録、ということで。
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 04:46:31 ID:jGGuPStZ
>>633 当人といいなずけのやりとりを、話し言葉のままやりとりした状態をダラダラと
書き流しているが、なにが書いてあるのか解らない。
実に気持ちの悪いブログで、ほとんど、あびすけの店主の人柄の悪さしか
わからんですなー。
ところで、どんなAV女優なんだ?
キャバクラ嬢以上なんだろうな。
自分で貼って自分でコメントってwww
お前も相当アレだな。
まあなんだな、自分の婚約者を貶めた言い方は
みててあんまり気持ちがいいもんじゃないのは事実だな。
あれってあの店長のプレイなんだろうなぁ、
それにつきあわされちゃってんのかね、ブログの読者は。
>>633-634 他人のプレイは見たくないからもう貼らないでくれよ。
店主の話はもういいよ。不愉快だ。つけ麺が駄目になっただけで充分不愉快なのに。
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 10:20:06 ID:5C2xUF1D
店主のお里が知れる文章だね
気の毒なやつだ
嫌いならブログ見なきゃいいのに
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 17:46:52 ID:jGGuPStZ
大勝軒の山岸さんは現役の時とてもいい方だった。
勿論いまもお元気だけど。
つい比較してしまうよね。
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 21:22:07 ID:jGGuPStZ
>>641 意味わかんね。
何が言いたいの?
子供の時から仲良くしてもらってるんだけどね。
文脈が理解できないに低能に曲解してもらっては困る。
そもそも比較するのが山岸さんに失礼って事だろ?
俺でも641くらい理解できるぞ
あと子供の時からとか全く関係ないと思う
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 23:13:22 ID:jGGuPStZ
そうでなく、「山岸さんに失礼だぞ。」という言い方は、
当人との距離感のなかで発言される言い回しです。
だから、子供の時から親しいとか、大勝軒の「カレー」や「野菜炒め」
、「カツ丼」はおやっさんが苦労しながら作ってた時代からいろんな工夫の話
を聞きながら育った自分に向かって言われるのはふさわしい言い方ではないと
いっているのです。
理解できましたか?
ID:jGGuPStZ [5/5]
ちょ・・・おかしい
ヌルー推奨
大勝軒(山岸さんとは関係ない方ね)、こないだ行ったらなんかくっさかったけど、昨日はそれが無くなって美味しくなってた。ずっとこれなら安心なんだけどな。
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 14:19:22 ID:KVJQdDUX
大勝軒は少し醤油がキツ過ぎる
もう少しまろやかにしてくれるといいんだが…
俺はその醤油のきつさが好き。多分、醤油減らすとバランスがくずれて旨調足さないと美味しくなくなると思う。スープはほとんど残してしまうが。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 02:18:08 ID:kexCSTyU
そのうち、どんの店員とも・・・
というかまだレタス乗ってんの?
一部で話題になってた朝ラーメンの銀家ですが好評だからか最後のあがきか知りませんが
日曜日も朝ラー始まったみたいです
もー、なんでもありですね
>>651 レタスは乗ってないがキャベツが入ってるよ。
山岸さんを子供の頃から知ってるんだぞ
っていう自慢?
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 09:31:18 ID:OXc+56DY
大勝軒なら山岸氏より草村氏
池袋系統は名前だけ継承して味?が多すぎ。大勝軒はやっぱ永福系や。
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 09:42:59 ID:ckP38KqS
永福系なら日吉より桜木町。
いつ行っても空いてるw
日吉やって相変わらずしょっぱいのか?
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 22:05:01 ID:r8ULvf1l
甘いよ
ほんとに甘いか?
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 15:57:19 ID:M/i4x/15
うーん 辛いかな
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 16:46:44 ID:71ukRhgr
いや甘いな
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 22:03:18 ID:M/i4x/15
酸っぱくない
やっぱ、つけ麺は酸っぱくないとな
元ヤン邸とRon場所交換棚 好立地になれば大繁盛だ米Ronは
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 22:00:50 ID:gT+AEIDl
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 22:24:24 ID:lrdCuAOI
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 01:38:48 ID:SPpTXZ1G
塩ラーメンうまいな
Ronのな.この辺じゃ一番種
Ronて高田の?
味薄過ぎだったがマシになったのか?
あれが薄味すぎると感じるほど今のラヲタは化調漬けにされてるんだけど
本人はラーメン通きどりだからな(笑)
かと言って、無課長マンセーのラオタも痛いのなんのってwww
日頃の食生活まで人工物なしかと小一時間(ry
妄想爆発で健康ヲタクの仮想敵つくってる馬鹿
武蔵家、ほんと味落ちたわ。
麺がインスタントラーメンの太いバージョンみたいな安っぽいのに
変わってるし、スープにコクもなくなった。
チャーシューは元々レベル低い。つまり、終わった。
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 03:38:25 ID:3nT+ddfe
久らすた行ってみよう
久しぶりに天空亭行ってみたら、昼時でもガラガラなので
思わず入るのやめちまったよw
元ヤン邸何ぞ行く気も起きず
浜行った際元町の元祖の方行きそうになったが,結局面倒de行かなかった
元祖ニュータンタンメン本舗ってやってるの?
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 18:43:04 ID:keAwr+z/
麺変わってないけどな。
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 11:14:27 ID:nU5Y1Um/
外れにある濱壱家って、塩っ辛すぎなければ一番うまいと思うんだが
「塩っ辛すぎなければ一番うまいと思うんだが」
むちゃくちゃな言い回しだなw
10年ぐらい前に食べたときはもうちょっと美味かった気がしたけど
この前食べたら、醤油入れすぎだろと思ったぞ
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 23:06:29 ID:Fqb32xvf
しょっぱい厨よ、また私を怒らせたいのか・・・(ゴゴゴゴゴゴ
薄めにしてもまだしょっぱいのが濱壱家
だが、そういうのも俺は嫌いじゃない
元山亭っていつの間にかライス無料&おかわり自由になってたね
もう開店時の人混みは見られない所みると来年の今頃は営業してないんじゃないか?
>>682が怒るとどうなるんだ?
Ronの臭み(苦味?)は受け入れられるけど、濱壱家はちょっとな・・・
682はコピペだよ
久々にあびすけ食った・・・
大盛りにしたが1/3食って飽きた・・・
残りは罰ゲームのような気分で食べた・・・
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 09:38:24 ID:A5ghU46v
あびすけは東山田の方がましだな。
東山田町は綱島だからスレチ
綱島でもねーよクソボケ
綱島ぐらいは日吉に入れてもいいんじゃね?
ただし、東山田おめーはダメだ
綱島は綱島だろ。
東山田自体はスレチだけど、日吉にあるあびすけの支店として触れるくらい構わん。
スレチ承知でカキコ
大勝軒系の店ができると綱島スレに…
東山田町が綱島の勢力圏だったなんて何十年前の話してんだw
綱島スレなんてあるの?
>>696 パチンコ関係の板にいけばありそうだけど。
東山田はグリーンラインの開通前か後かで印象が違う。
とはいってもアクセスする駅の話であって東山田自体は日吉でも綱島でもない
ryu-yaの看板が変わって、壱七家?って家系ラーメンに
変わってたみたいだけど。
>>699 また家系か…
横浜だからしょうがないかな
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 00:35:35 ID:2aRtvODq
日吉の客層が家系を求めるのには、武蔵家とらすたで間に合っているのに
どんなリサーチしているんだろうね
ryu-yaってポコチンの店長とうさんくさいラーメンプロデューサが関わっていたと思うけど
この2人は恥ずかしいとか思わないんだろうか?
>>703 ってことは義やも?
なら常に前向きだから恥ずかしくない。
思考も浅いから尚恥ずかしくない。
で、ラーメンプロデューサーって誰?
そんな仕事があるの?
ハマトラ最強他は糞
大晦日の夜8時頃は銀家と大勝軒くらいしかやってなかった
あとスレチになるが日高屋も
日高屋も りっぱなラーメン屋です 俺の中では
字余りまくり
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 18:03:34 ID:+OrBa5gL
>>703 あとは、銀家とよしやもね
よしのチャーシューそこそこ上手い
ryu-yaなくなるの早かったね。
店員が中国人が多くて、少し萎えたんだよね
このご時世店員に中国人がいないとラーメン1杯1000円超えちゃうからね
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 21:33:47 ID:XpLHT3Ip
ハマトラ初めて行ったけどまじでうまいな!
店の雰囲気も接客も良いし
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 21:36:48 ID:XpLHT3Ip
日吉の家系
・らすた
・武蔵家
・銀家
・義や
・壱七家
・濱壱家
ランク付けしてくれ
俺はらすたがベスト、武蔵家がワーストと思う
大勝軒もうちょっと安ければなぁ
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 18:48:52 ID:cW+hZGkb
ハマトラ、つけ麺が好きなのに、
なんで水菜からホウレン草に変わったんだよ。
家系じゃないから味が邪魔するんだよ。
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 19:03:14 ID:2r67U1Cl
俺は水菜のほうが嫌だな
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 19:28:22 ID:cW+hZGkb
そっか、そういう人もいるんだね。
そういった声を取り入れたか、コスト削減かどっちかだよなー。
最初にホウレン草だけ食べてるよorz
>>712 濱壱家は日吉じゃないだろ。
俺もらすたが1位、それで義やが2位
ワーストが壱七家
武蔵屋スープ少なくない?
あと、満席のとき客が入ってきたときの店員の態度が良くないな・・
「満席ッスー」みたいな
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 13:27:45 ID:DT+ZOksi
壱七家ダメなのかぁ
どういう感じでダメだった?
馴れ馴れしいのは嫌いです
>>720 麺と汁がからみ合っていない気がする。
要は汁にうまみが足りない気がする。
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 23:34:50 ID:DT+ZOksi
ナルヘソ。
でも一回は行っちゃうんだろうな・・・w
壱七家レポ
都内で食べる無名の家系みたいな味(調べてみたら立川かよw)
なんか鍋の残り汁を食べているようなかんじで、食べること自体が無駄な作業な気がしてくる始末
食べ終わった感想は「あぁ所詮こんなもんか」
厨房、テーブル、券売機、コップなどは全てryu-yaの使いまわしで
ご飯サービス無料の貼り紙もryu-yaのまんま
おそらく丼も使いまわしだと思われる
ryu-yaの撤退費用と壱七家の開店費用を抑えるためとはいえ
プライドも感じ取れないようなスタイルで年内持てば上出来だと思う
壱七家は龍やの店主がやってるのか?
違わないかもしれない気がしだしてきたかな
>>727 やってない
ryu-yaの家系ラーメン>>>壱七家のらーめん
家系にしては麺が細いし特徴なさすぎる
立川の壱七家は美味いんだけどな。
ドロドロに乳化したスープに絡む麺に型崩れ卵を入れて食べてたわ。
日吉新店舗は味自体違う。といっても悪くは無い。だが普通。
武蔵家が家系基本になっているとどうしても勝てないな。
武蔵家で並んでる奴見ると、他行けよ!近くにいっぱい家系あるだろうが!と言いたくなる
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 03:32:11 ID:byJTD/Se
ど素人がラーメン屋オープンさせるの多くなったねw
スープとか麺とかチャーシューとか仕入れて加熱するだけだから
参入は簡単なんだろうけど接客も味もひどいもんだね。
家系の某系列が派手に商売してる。
さて、新店はどんな味なのか食ってみるか。
綱島の満龍は味は安定してる
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 18:14:49 ID:bl4RThSQ
味噌が旨い所が欲しい…
満龍の味噌うまいよな
丸仙のネギミソ美味しい
壱鵠堂もチェーン店の割には美味しい
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 03:13:53 ID:Z2GCtyiS
壱七家は、銀家の店長さんがやってるみたい。
なんか、銀家風。
家系なんだけどパンチ不足?
結構すきなんだけど、敢えて食べたくなる味じゃないんだよね。
それは「結構好き」ではないのでは
どっちかというと嫌いな部類でわ
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:26:35 ID:PBSmB5oS
>>737のような曖昧すぎる文章書く中学生はみっともない
元山亭に行ってみて、粗塩と味の素の味しか感じなかった私の舌は鈍感?
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 07:12:53 ID:EWz4RuNi
>741
Yesです。
ご愁傷さま。
味の素がわかるんならすっごい鋭敏なんじゃない
でも鋭敏ってだけでおいしく味を理解できるできないは別なんだね
街BBSのサーバーダウンしてるの?
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 21:34:09 ID:eUCzyOgx
天山亭オープン時には白菜みたいのが席に置いてあったと思うけど
この前いってみたらなかったね
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 22:09:24 ID:66/CjPD8
壱七家いったけど別にうまかったぞw
>>745 白菜、食べてしまったんですか!!??
と客と店員で揉めたんじゃないのかな。
>>745 あの白菜、塩よりしょっぱいんじゃないかと思うぐらいしょっぱかった。
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 23:03:58 ID:NwBL5VK/
あの白菜は店に取ってメリットなかったよね
客にもなかった
>>741 そりゃ味覚じゃなくて嗅覚が悪いんだよ。
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 23:52:17 ID:rzdjsGx+
武蔵やって日によって妙に麺が安っぽい明らか別の麺なときあるけど一体なぜ?
気のせい
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 21:06:47 ID:YceMSQw7
らすたで長年頻繁に掛かってるマリーの曲名おせぇ-て
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 01:36:29 ID:X8b38MZ8
ハマトラは店内暗くして、ホコリを隠すのをやめてほしい
武蔵小杉住人ですが、明日日吉に用事があります。午後2時くらいです。
午後3時過ぎでお勧めラーメン屋お願いします。
えーと、だいたいどのあたりでしょうか?
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 02:41:44 ID:qf6p0jx/
ハマトラ 日吉
で検索するのも嫌なのか?
嫌というより、井戸端スレで検索とか面倒くせぇです
ラーメンてとかそれほどのもんでもないですし。
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 03:06:39 ID:qf6p0jx/
日吉駅をおりて慶応大学のほうの出口へ出て
綱島方向へ進んでください。しばらくするとセブンイレブンがあるので
その隣です。
どうも!
大倉山まで歩かせる気だなw
さて、午後2時を回ったが、かの人は日大高校近辺をまだうろついてるのな?
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 20:50:49 ID:ckDq2Mon
本当にアピタあたりまで歩いてたらくそうけるw
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 22:22:03 ID:IDNwcEke
先週まで有ったセブンイレブンなくなってたのに今日気付いた。
なぜアピタまで行くのかやっと分かった。
アピタですまないよ・・橋渡らないとセブンないからw
おまいらみんな親切でさ、大好きだよ!
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 23:11:16 ID:wsCyH6IQ
スレチだけど、あのセブンが潰れるのは意外だな
ファミマとスリーエフに喰われたのか
774 :
762:2011/02/03(木) 00:33:40 ID:/y0nqxVS
やぁ同士達。
報告遅れて申し訳ない。
結局、日吉大勝軒で食べちゃったよ。
KO側から出てとか言われてもようわからんかったし。
一緒に行った人が、「日吉の大勝軒は試したい!」とか是非モノみたいなこと言うからつきあった。
何が同士だ!お前は小杉住民だろw
日吉大勝軒は奥さん目当てで通う客が多いらしい。
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 18:00:14 ID:KneopAqM
ボブの片っ端から聞いたけど、らすたでよく流れてる曲聞けなかったなぁ。
ボブの曲でもマイナーなやつなんだろか
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 21:55:01 ID:r49Ry7Te
大勝軒奥さんはゆず皮載せるのが仕事なだけに、3日で飽きると思う
移転前のあびすけにいたぽちゃ体型店員のほうがよかったな
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 23:09:36 ID:4YbXu6mS
元住吉のあびすけの巨乳店員が最高だよ
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 23:39:49 ID:7Mx5y3OO
>>779 お前と奥さんとどっちが厭きた話だ?
旧あびすけはおばちゃんと話し方がダルい兄ちゃんしかしらない。
移転直後に可愛い子がいたけど、それから行ってないなあ。
日吉大勝軒は御主人目当ての女性も多いらしい。年齢層高めの。
>775
ちぃせぇことはいいんだよ。
>776
まぁ、気にすんなって。
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 00:06:32 ID:XEwSxPH5
今度はどこのラーメン屋知りたい?教えてあげるよ
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 00:49:38 ID:/iFmHXho
どん「ガチホモ以外お断り」
>>784 勝手にお前好みの客を集めようとするな。
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 23:10:43 ID:XEwSxPH5
2chのホモ板の銭湯とか健康ランドのスレ見ると
よく行くところがあるので行ったときはどれがガチホモなのかつい探して
キョロキョロしてしまう。見分けがつかないけどよく考えたら
俺が一番ガチホモっぽい挙動をしてるんだろうな。
っぽいじゃなくてガチだと自分で認めちゃいなよ。
2ch内でだけでも楽になりなよ。
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 23:12:41 ID:lZlBFb+X
もういっそのこと綱島大勝軒とどんは付き合えばいいと思う
言ってる意味が分からない
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 17:05:14 ID:N89p9j8P
あびすけIH導入してから客飛んでいるだろ
食べづらくなっただけで、喜んでいる客皆無だろ
冷めたのを温めなおしたいのなら焼き石でも投入すればいいじゃん
>>790 tetsuパクるのか
それなら、どんの隣に居ることで存在感増すよね
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 21:52:07 ID:f24WRyVO
体験してないけど、IHって客にとっては最高じゃないか?
つけ汁が冷めるのが一番ネックだったもん
そんなに食べづらいのかな
ラスタに行ってきた
スレで騒いでいるほど劣化してるとは思わなかったけど
冬のラーメンは、もっとスープの温度が高いほうが嬉しい。
前回に行ったの結構前だから、変ってしまったのかは分からんが
回転上げるために温度低くしてるんじゃないかと
結構前からぬるい
らすたと同系統の広豚麺もぬるいね
作り方に問題がありそう
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 21:47:18 ID:m0MyMnH+
日吉の大勝軒は冷めないからスープ飲めない
オカミの化粧よりもアツいと思う
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 21:52:05 ID:wizQxWHS
どんの麺、美味しくなった気がするが
気のせいかな・・・・
気のせい
空気のせい
>>793 ありがとです。
ラスタ、どん以外でオススメのお店があったら教えてくれるとうれしいです。
どんは最近入って、ニンニク投入後はめっちゃ美味しかったです。
入れ忘れられちゃって、ニンニク抜きの間は「?」という感じでしたが
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 10:05:13 ID:EJB4CFEK
>>801 どんは二郎系としては豚がショボ過ぎるのが許せん
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 11:26:51 ID:Et++bNX3
二郎の豚はマズイので少しだけでいい
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 22:05:31 ID:TfJhQjvO
1Nb+PuXGの「ありがとです。」の意味がさっぱりわからないんだが
誰か解説頼む
レスアンカーミスしたなら、すぐに訂正しなきゃ駄目だよ
指摘されるまで気付いてなかった _| ̄|○
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 00:14:14 ID:OltZRQq3
806は厳しいなww
809 :
807:2011/02/09(水) 00:29:06 ID:2+CLrmnP
どん の個人的印象(異論が大量に出てきそうだけど)
二郎と家系の中間かな、と思った
柔らかいチャーシューが好きで、元々二郎系の豚はあまり好みじゃ無いので
豚については気にならなかった
大勝軒は日吉以外でも食べてきたので
日吉で新規開拓考えるなら、いまのところ未食のあびすけとハマトラが候補になるなあ
他のオススメあれば、プリーズ
ハマトラの麺は、鶴屋町店のと同じ麺使ってくれれば良いのに
今日はじめてハマトラ行った。変な色の麺が出てきて食う前から萎えた。なにあれ?
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 18:09:02 ID:c4ZLHEOL
武蔵家の姉妹店という目黒の「黒」行ってきた
日吉の武蔵家の10倍うまいわこれ
よう!同志たち。
また酔っぱらっちまったよ。
通り過ぎるだけだけど。
最終住吉までだからな。勘弁
>>815 そのまま綱島街道を歩いて日吉越えてアウディの交差点を右折、
しばらくすると右側に壱鵠堂があるから行ってみ
>>816 しばらくというかかなり先だろ
しかも場所は高田と東山田の間とかどんな罰ゲームだよ
ネタにマジレスってやつやね
武蔵屋の前の店のほうが、武蔵屋より旨かった。
どんは麺とチャーシューが好きだ。
チャーシューはたま〜にハズレがあるけど。
あびすけのIHは、鍋がつるつる滑って食べにくい。
あれはないわ。
試しにいってみて損した。
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 00:44:28 ID:a+MyTcbF
IH確認するだけの為に行ってみたいw
後半汁が冷めるのと、IHで滑るのどっちがマシ?
IHから滑り落ちた熱々のつけ汁をかぶるよりマシ
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 23:08:14 ID:LoIq/DIQ
前客の飛び散った汁がIHについたままで萎える
ステンレス鍋?みたいなのせいで、つけ麺食べにきたつもりが
韓国料理食べてるみたいで萎える
IH必要としない客は自問自答しながら萎える
もう、IHにあったらーめん提供するしかないと思う
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 23:58:06 ID:a+MyTcbF
>前客の飛び散った汁がIHについたまま
これは嫌だな
ってか拭けよ、テーブル汚れてるのと一緒じゃんw
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 23:59:16 ID:a+MyTcbF
拭けよって店がね
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 00:06:03 ID:gy7xoi+X
DQN社長とDQNバイトはそこまで気が回らないだろ
店主のブログ底辺だとか知的障害のある嫁とか書いてあって不快
解決方法を教えてあげます
店主ブログを見なければ即解決!
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 16:57:30 ID:Gp1Eh4t6
見てみたけどあのブログは良くないよな
俺も読んでて気分悪くなったわ
一般に向けてやらない方がいいと思う
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 18:05:14 ID:gy7xoi+X
親しい友人がブログであのようなことは書かないほうがいいよと
やんわりと声をかけたら激高して絶交するタイプだろうねあの人は。
こういう奴に限って実際の人物は気の弱い良い人かも・・・
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 01:30:03.71 ID:s+VnqqH+
アンチが沸いているようだからフォローしてやる
店員もIHの良し悪しもわかっているし、ちゃんと拭こうという気持ちもわかる
でも気持ちだけで拭き取れたらそんなに苦労しないんだなw
開店前の時間にあのへんにいれば、店主を見かけること多々。
見れば見るほど、むかついてくるw
それはもう、何がいいとか悪いとかでなく、あの風貌に嫌悪感を抱かない人がいるのかというレベルw
振り返って店員を考えると、よくあれの下で働いてるなって思う。
あびすけの話ね。
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 02:50:57.16 ID:8Mhg6cJU
>>834 実際話しかけて気の弱い良さげな人でもあんな内容のブログ書いてたら、腹の底は腐ってんのかと思っちまうぞ
愚妻とか豚児って言葉はあるけど
あそこまで執拗に書くのは逆になぁ。
別に愚妻とか豚児って言っても言葉だけの問題なんだしさ。
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 15:40:16.67 ID:0KqjNz35
性格や人柄が悪そうでも、カネ払ってまで食べたいと思えるらーめん提供してくれりゃいいんだよ
でも、IHあれはダメだ
あつもりでお願いしたのに、ひやしで出るしもうだめぽ
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 16:28:15.74 ID:8Mhg6cJU
ああ、店主がどんなに性格捩曲がってて変なブログ書いててラーメンが多少問題あっても、可愛いネーチャンが接客してくれるなら俺は行くよ
ぽっちゃりねーちゃんのことか
今はぽっちゃりねーちゃんがいるのか?
なら行ってみようかな。
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 00:33:18.14 ID:LTIcLyoX
あのぽちゃは移店前からいるというか、がんばっていると思うので
あびすけに通っている連中からみたら好印象だろうな
店主の実母投入して、ぽちゃとのコンビで大勝軒マダムと勝負してくれれば
日吉らーめん文化はあらたな局面をむかえるな
顔と知性に欠陥があるとかいうから駄目じゃね?
>>844 それは致命的欠陥があるやつが言ってるんじゃないの?
最近大勝軒の出汁が薄い
カラメコールでもしとけ
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 02:03:05.51 ID:7QllbfqF
実際、あの店主は昔客の前で母親を蹴ったりしてたみたいだからな。
あのパトカーとかが来てた奴はその騒ぎだったのか?
そりゃウッチーじゃねえの?
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 15:54:43.68 ID:I2ItdIMB
スレチだけど、綱島の虎節いってきた
チラシからみてありきたりな豚骨かと思ったら
天下一品よりもギトギトでワロタw
麦飯で食べたら美味そうならーめんだった
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 17:22:49.36 ID:dFjH8tpQ
>>848 そこまで書くと名誉棄損で訴えられてもおかしくないぞw 気をつけろ
銀家で新規オープンの求人してるな。
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 00:05:25.94 ID:yChPhFLn
朝らーめん効果すごいな
よぉ!同志たち
また来てしまったよ。
というのはだ
明日また日吉乗り換えでセンター南まで行くわけだが、帰りは午後10時頃。
おぬぬめ教えてくれ。
センター北郎
横濱家センター北店
>>856 ノースポート側に行ってクリナップのショールームがあるから左折(北山田方面)、
そのまままっすぐ歩いていくと左側に揚州商人がある
どんだけ歩かせるんだよ
壱七家が壱一家になってんだけど...
看板の一部が落ちたって言うオチ?
そういや吉村家が日吉に店出したいとか言いだしてもう何年もたつけど
条件が滅茶苦茶だからうまくいかんようだな。
家系はもういいよw
納得できる家系ないからドンドン出店して来い!
二郎の新たな店舗は、この地になると風の便りで知ったが誠か?
納得できる二郎インスパイアないからドンドン出店して来い!
あ?どんディスってんの?
おっ、まったく気付かんかったわ
でも二郎が出店したらどんはどーすんだろ?
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 17:04:07.55 ID:rXx9w8Yc
日吉の家系はらすたで十分だw
むしろ綱島とか大倉山とか、東横沿線に家系の店出してほしい
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 16:23:44.29 ID:ikzrf316
どんはチャーシューがな。二郎はチャーシュー命なのに
たしかに。どん、豚以外はかなり好きだ。
30円で頼めるワンタンはくっついちゃっててイマイチでした。
日吉には家系とんこつではなく
九州とんこつが必要だ
博っかの事ですね
二郎はチャーシューっていっても煮豚風だけどな
俺はどんのチャーシューうまいと思うけど。
>>873 同意
細麺食べたいねえ
日吉というよりか、東横線沿線には
マトモな九州とんこつラーメンが無いような
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 22:45:19.51 ID:7zKVbm51
むかし、日吉には僕の味っていう沖縄風トンコツらーめんがあってな・・・
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 22:50:01.10 ID:sU6fjcJ8
塾高の一番人気のラーメン屋はどこなんだろうか?
>>874 博っか好きだったんだけど、夫婦喧嘩に遭遇する事が増えたと思ったら無くなった。
>>877 綱島虎節の純豚骨はうまかったぞ。
>>878 今うどん屋のとこ?
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 22:57:38.38 ID:GBJ25uzt
>>861 店員変わってないのが残念
>>878 そう。僕の味が潰れて、次は寿司屋になりますっていう貼り紙出していたのに
讃岐うどん屋になった
>>881 沖縄のあと立ち飲みになって立ちソバもやってなかったっけ?
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 05:35:12.35 ID:K6jtSrKL
ラーメンの話ししろや!
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 23:43:57.90 ID:EnUTN+J7
らすたって出来た当初は店側が「家系じゃない」って謳っていたけど
今は家系で認めちゃっているの?
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 01:13:56.27 ID:U8VxI/yo
認めてないよ
ただ周りが認めてる
らすたって昔は魚粉使ってた記憶あるんだけど今使ってないよね?
俺の勘違いかもしれんが。。
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 19:26:24.69 ID:JjH36cSK
らすたできる前に百麺食べたけど、当時から家系とたいして変わらないと思ったからなぁ
系じゃなくてパクリだから自らは名乗れないんじゃない?
大勝軒臨時休業だった
昨日も休業してたぞ
臨時→恒久じゃねえだろな
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 21:01:31.79 ID:+aniYxij
どこのラーメン屋も停電でスープ維持するのが大変そうだな
油そばか冷やし中華でもはじめるべきだな
今日ハマトラやってました?
日吉停電ちゅう。
大勝軒、ろうそくで営業してる。
深夜の屋台で食ってる気分だった。
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/18(金) 13:51:22.65 ID:/tKqILxv
ろうそくで営業すげーw
壱一家でさっき食べている時、店のオヤジが
「今日なんか11時からたった1人しかお客が来ないんだよね、あはは!」
って話していたんで、胸くそ悪いので麺を多少残して後にしました。
あのふてぶてしい態度に腹が立つね。
>>896 俺はキチガイ(キリッ って言いたいだけだと思うよ
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/21(月) 02:08:22.60 ID:lQWAaDfN
あびすけがIH導入記念とかでライス無料になってた
安っぽい米でパサパサしていたけど、きっと雑炊用なんだろうね
以上、宣伝でした!!
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/21(月) 09:24:42.27 ID:arUJZO8F
あびすけのホームページにあるらーめんの写真はIHじゃないね
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/21(月) 09:52:06.90 ID:r32+HjDu
今日の大勝軒、スープの濁りが無いのに出汁はしっかり出ていて最高に旨かった。
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 00:30:38.21 ID:w/Vp88Ll
あびすけのつけ麺にメンマって最初から入っていたっけ?
久しぶりに食べにいったら、入っていたので違和感があった
入ってたよん
ぶっといのが入ってるよん
>>903 メンマ復活したんか。
なら行ってみるかな。
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 14:42:27.87 ID:7TEQ5ZUZ
>>895 携帯いじりながら
「いらっしゃいませー」
食券だしたあとに釣り銭取りに戻ったために席にも着いてないのに
「お好みありますかー ごはんつけますかー」
って言っていて、教育のできない店に美味いらーめん屋はないと確信した
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 18:14:38.96 ID:4R84lOg9
Ryu-yaと同じ人が調理しているんだっけ?
そーだす
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 20:38:41.46 ID:hiAe4p3X
おい、銀家の隣に銀次ってラーメン屋ができるみたいだぞww
系列店でしょ
>>908 カレー部の跡?
従業員募集はそれか。
そういえば二階の飲み屋の看板も外されてたような。
大勝軒油多いね・・あの麺の量を考えると固めにしないと最後の方は伸びちゃうと思うが
固め指定できないっていう・・・
>>911 昔は他の大勝軒で硬め指定してたが、硬めだと伸びた時に最悪。
あの量だからどちらにしろ伸びちゃうし。
油は少なめ指定できるよ。
銀次、今日開店してたな。
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 22:14:12.61 ID:bhj9Sik9
銀次レポ
・銀家をベースに二郎系を真似てみたかんじ
・普通のラーメンでもけっこう量あり
・出す前にニンニク有り無しを聞かれる
・ライス無料だけど、聞かれないので自分で言わないとダメ
・麺は中太麺(きしめん風)
・野菜はモヤシとキャベツ
・チャーシューは角煮みたいなボリューム
・入口に社員募集 問い合わせ先は「銀屋」
・紙ナプキンは「よってこや」
>>914 何故今さらよってこやのナプキン?
銀家で使っちゃえば良かったのに(笑)
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 22:44:59.55 ID:yHJLzv8A
>>913 夜9時過ぎに行ったら、店内に客が割と居たので
中入ったらもう店仕舞いとのこと
入り口にオーダー終わりましたとかcloseの張り紙しとけよ
銀次行った。どんより食べやすく金太郎より肉が旨い。
ライトな二郎ってとこか。
今時あんまり出会わない髭が多いもやし。
にんにくは生じゃないから入れても仕事に影響しない。
店員がフレンドリーw
フレンドリーって事はなれなれしいのか?
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 16:16:16.61 ID:40HNyoiB
銀家ベースの二郎系ってちょっとうまそうだな
機会あったら行ってみよう
機会無くても無理してでも行け
>>921 銀家テイストは忘れてた方がいいと思うよ。
ちょっとポクチンを思い出した。
でもポクチンよりはずっと食べ易かった。
肉も旨いし。
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 01:06:32.79 ID:sYFIButF
営業時間と定休日分かりますか?銀次
>>914 ついでに今度銀次に行く方は、麺が少ないので大盛りにした方がいいよ。
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 17:54:32.66 ID:mpHZ3RHC
デマで通報するぞ
野菜多めは食券出す時に言わないと間に合わないぞ。
銀次、真面目そうなお兄ちゃんと元気そうな女の子の二人だったよ。
肉は醤油きいてて柔らかくて良かった。
スープも二郎っぽい。
どんの麺だったらもっと旨いだろうな。
ニンニクは生を入れたい。
量的にはどん超えてるだろ、これ
よっぽど二郎慣れしてる人でも中までにしといたほうがいいレベル
大食ってる人いたけど、割とマジキチな量だった
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 23:41:58.01 ID:mb4vKd36
チャイナ店員カワイイな
あと座席にもティッシュ置いといてくれ
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 11:05:25.64 ID:v6W2UK7Y
ラーメン屋でのティッシュは重要だよな
そんなに柔じゃ二郎に行けないぞw
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 18:52:47.49 ID:v6W2UK7Y
銀二行ったけど、普通に二郎系だな
俺は苦手だわ
銀次な
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 21:26:05.13 ID:hg93jfqk
日吉に二郎系や家系は要らん
九州とんこつ系もしくは北海道味噌系を切実に希望する!
>北海道味噌系
赤坂 一点張…(遠い目)
博っかも無くなったし
綱島の虎節行くしかない
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 22:43:03.91 ID:v6W2UK7Y
家系は要るよ!
らすたしか行かないけど
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 04:55:35.41 ID:Ha3x7eSb
虎節、粉っぽいだろ
おはなしにならん
別に粉っぽく無かったよ。
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 13:30:45.56 ID:W7LKXtrh
九州系ってある意味全部粉っぽいから
家系と違うんだよ
>>941 一点張はコロコロ変わるラーメン店舗の先代だったなw
銀屋&銀次ほど隣接した姉妹店(系列店)はあっただろうか。。。
銀家な
銀矢な
欽也だろ
キンキンじゃね
いやいやケロンパだろ
お前らラーメンの話しろ
出なければ去れ
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/11(月) 22:39:51.42 ID:zmrLUjRB
日清のシーフードヌードルうまいよね〜
シーフードヌードルは日清に限るね〜
塩はサッポロ一番、異論は認めない。
サッポロ一番はみそだよ。
賛同はいらない。
俺だけでいい。
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 07:09:33.29 ID:vvuSpan4
武蔵家の良さって何?
全然わからないんだが
らすた最強伝説!!!
>>960 ちょっと濃い目に家系だけど、家系が好きな人にはたまらない
朝チャーシューとご飯無料とボロボロの新聞とマンガがたまらない
銀次、つけ麺にしたらあつもりだった
銀二のつけ麺ってぶっちゃけ美味しくない
酢と七味を入れればいいんだろみたいなスープでがっかり
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 01:31:04.05 ID:cu4v7hQ9
まるでラーメンが美味しいみたいな書き方だな
銀家の店長 嫉妬乙
銀次行ってみた。
味が薄いのか味がしない。でも甘みは感じた。野菜マシできた。もやしのヒゲがすごく気になる。豚が厚い。
カウンターまで遠いから、そろそろと丼を運んでたw
個人的にはどんの方が好み。
どんは豚が・・・
銀次の行列が絶えない
いつになったら入れるんだろう
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 23:49:50.40 ID:Jx1n1T9j
二郎系は豚が重要だけど
どんはラーメン(スープと麺と甘い野菜)が美味しいから
豚が二郎系のように迫力が無くてもOKにしてる。
つかど迫力はないだけで普通レベルは楽にクリアしてるし。
細切れチャーシューは迫力は無いけど温めてから丼に乗せるから
柔らかくて美味しい。
>>973 昨日の昼過ぎは余裕で入れたが、いつからそうなったんだ?
>>968 あのスープで味がしないなんて言えるのが信じられん。
つけ麺はつけ汁はダメダメだが。
>>975 スープは飲んでない。飲めばよかったな。
麺と野菜を食べている間に旨みみたいなのを感じなかった。
ここでの評価は高そうだね。落ち着いたらもう一回行ってみるよ。
量と豚肉ネタだけがあるだけで
味では銀次オススメできんよ
キレイな池袋系大勝軒もあるんだから、キレイな二郎ってどっかにないかなぁ
>>977 名古屋にある二郎インスパイア系は比較的綺麗かつ美味しかった
店名は失念
Ronも小奇麗な店で出したら評価高くなりそうだな
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 11:46:48.70 ID:Ygj5Rt+z
そろそろ気付こう
二郎系はまずいんだよ
知ってる
2ヶ月に一遍くらいは行っとかないと、他のラーメンの美味しさが引き立たないのさ
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 15:47:14.33 ID:Ygj5Rt+z
そんな活用法がw
逃げるんじゃ
>>977 どんじゃダメなのか?
>>979 あそこ会計が曖昧だよねw
一回「ごちそうさまー」「はいありがとねー」の会話でそのまま外に出ちゃったことがある。
戻って払ったら大将「あれそうだった?」なんつってたよ。
別のお客さんが一万しかないと言ったときの「あーお釣りないわ。ん、今度払ってよ」も聞いたことがあるw
のびのびしてるよ(麺的な意味でも)
どんも汚い範疇なのか。大変だね。
キレイの判断基準は人それぞれだけど
どんは「汚い」部類には入らないと思うけど
俺の中では「キレイ」部類には入らない
いたってふつーの店
そっかー。
ラーメン屋に長居はしないし、清潔感さえあれば「フツー」でいいけどなぁ。
「キレイ」を求める気持ちがわからないや。
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 01:31:39.47 ID:vJsjh5yh
元住吉だけど、てっぺん家は綺麗で良いな。
日吉だと、あびすけがまだまともで後は衛生面最悪。掃除の概念が全くない。
大勝軒はきれいだと思うが。
大勝軒はできてまだ1年ぐらいだからそれで汚かったらたまらんわな
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 11:22:52.20 ID:J/ISG2zF
できたばかりの時は次の店は何かなとか
レスかかれてたけど長続きしてる
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 12:33:34.17 ID:cOSckqY4
潔癖はラーメン屋向いてないと思うよ
逆に、他飲食店に比べてラーメン店に清潔感がないのは何故なんだろう?
スープの仕込が大変で掃除まで手が回らない
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 20:37:12.57 ID:GaabekAy
a
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