【埼玉】草加･越谷･春日部のラーメン屋さん27

店主の心が春日部にないんだから、このすれの対象外。

店主変わって井之上屋続くんだろ
どんな店主なんだろうね？

昔いた弟子ではないと思うけど

>>950
べつに　けんちゃん（実際けんちゃんって誰？）見れなくなってもいい！

が、

次スレが見れなくなるのが困るの〜〜〜

大ふく屋は天下一品かと思うほどこってりしたスープだったなぁ
個人的には好きだ

>>948,955
>>142

武里のイヨマンテ昔好きだったんだけど最近最近味が濃いらしい
最近食べた事ある人居る？
ちなみに食べたのは2年前

春日部駅の金色屋の話題がないのが理解できん

単に行ってる人がこのスレにはいないだけでは？

せんげん台のコスモス近くの孫悟空が好きです。
マイナーすぎて無名ですが、昔ながらの中華めんをだす地元の優良店です。
肉めん、五目めん、冷やし中華、チャーハンがおすすめです。

けんちゃんは修行中でつ。

蝉やブラウンでよくつけめん食ってます。
先日「福しん」の手もみらーめん食べたら妙に美味く感じたな。
たまにはいいよね。
ラーメンの美味さって（ラーメンに限らずだけど）
個人の好みもあるけど、その日の体調にもよって変化するよね

へーちゃんのつけめんもう始まったかな？

この前へーちゃんであぶら・ヤサイ・ニンニク増しで食べたら気持ち悪くなった
あれも俺の体調のせいかもな。

>>963
昨日行ったけどまだっぽかったね
店内のメニューには書いてあったけど店の表にもうすぐ初めますってなってた
麺500g！とか書いてあった

野菜少な目ってたのんだらなんか厨房と話し込んでたなぁｗ
野菜もにんにくもちょっとでいいんだよマシマシとかあほかよう食わんわ

>>963
看板出てたよ。
麺はめいげん480gと比べると具が乗ってるせいか麺が見えず少なく感じた。
けど食べ終われば野菜マシだけだが具のおかげで結構満足。
メンマ、半玉、きざみ海苔が付き無料トッピは一緒。
デフォで唐辛子と黒胡椒が入ってて沈んでるので注意。
汁椀はでかめで冷めなかった。逆にスープ割りは小さめの碗で来る。
追加できますと何度も言ってくれるしコスパはかなりいいな。
豚は気持ちしょっぱかったがスープは良かった。
あと暑さ覚悟してたが壁側で全く暑さ感じなかったな。

へー（笑）

花田から北越ひっこしてつぶれたあの黄色花田の建物ってほどじゃないところ、何かやってるね。

ほねぶと？

>>966
つけめん食べてきた
具も多くてなかなかよかったけどつけめんはやはり
でんやめいげんそのほうがいいかなって感じ

壁側の席にも足置き場ができてたね

>>938
今日、仁矢行ってみたよ
入り口に貼り紙、「店主体調不良のため、しばらく休業します」だってさ。

あの場所は美味しいラーメン屋が代々入っていると思うんだが長続きしねーなぁ

へーのおやじやる気あるな
商売の厳しさを知ってるんだろうね
応援したくなるな

>>971
カァ〜〜〜〜〜！そうきたか！

こりゃ・・もうだめかもわからんね。

あの場所はのろわれてるね。
どんりゅう→スイエン→春風→仁矢→続いて、、大勝軒系列くるかもな。

>>973
「どんりゅう」じゃなくて「ろうりゅう」ね。

　仁屋に、以前、夜の６〜７時ぐらいに駐車場まではいり、

　ぱっと店内を見たら、店主が焦って準備をはじめたぽかったが、

　客がまったくいなかったので、そのまま店に入らず帰宅した。
　さすがに、客がいないのは入りずらいよな。

だ・な。
パチンコ店が新規で出来たから少しは客が入るようになったと思ってたんだが・・・

まあ、四六時中ブルーハーツががんがん流れてる豚骨ラーメン屋ってのも、不思議で好きだったんだが、
俺も>>975と同じ経験あるよ。

え〜仁矢休業かあ
気になってたのに行き損なってしまった・・

関係ないけど味濱家って値上げしたよね？
あと、なんで禁煙にしないんだろ
タバコ臭くてスープの味がわかんなくなる

>>970
夏場は濃厚甘めのスープはきつくなるから
ニンニク醤油のしょっぱさも悪くないかなと思ったよ

【炎上】埼玉の女子大生の彼氏が逆恨みで通報者の車へ塩を混ぜた醤油をぶっかけ★6
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1248097371/

らーナビの仁矢の口コミに昨日の夜に食べた人の書き込みがあるが・・・

>>980
昨日コメント書いただけで、食べたのは違う日でちょっと前だね。
別に食べた日に書かなきゃいけないきまりもないよ。

>>972>>978
へー（笑）

aa

http://ikemen.blog.so-net.ne.jp/2009-07-20-1

井之上屋の限定食べたかったな、面倒くさかったから行かなかったけど
東京に出店するってどこだろって思ってたけど鶯谷か、春日部よりは

客入りよくなるといいけどね

>>981
口コミの仕組みは分かってたけど、ゲツヨウと書いてあったから、昨日の事かと思ってしまった・・・
早合点すみません

>>984
鶯谷でも食べられるなら、食べてみたいですね
自分にとっては通いづらい場所になったけど、1度は行ってみます

>>950が踏み逃げしてるんで次スレ立てようと思ったけどダメだった。
誰か頼む。

あと、次スレは>>980ぐらいでいいかもね。

鶯谷ねぇ・・・
これまた際どい場所だねぇ・・・
風俗と、下町のねぇ・・・
なんでもう少し資金出してでも・・・巣鴨や日暮里にしなかったんだかｗ

でも、正直言うと都内じゃ直ぐに廃れる味だと思う。
井之上さんは春日部といった、物の価値を見出せない人が多い土地柄だからこそ、輝いていた店だった。
都内じゃなくて・・・川口とかで良かったのに。

南無

>>986
もうたってんじゃんｗ

一応誘導ね。
新スレ。
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1248001079/l50

鶯谷ってまた微妙な場所だなｗ
ライバルになるであろう遊も美味いのに苦戦してるっぽいし、また絶望しなきゃいいがな
井之上くんはラーメン作りに集中できる環境用意しないと自滅するから心配だ
頑張ってほしいわ

>>990
だよな、
俺も井之上は、ここらじゃ凄いレベルの旨い店だと思ってるけど、
まず、あの店主の雰囲気というか、お通夜みたいな静かな店の雰囲気とか、
繊細な味がおかしくなっちまうくらい空気の汚い鶯谷で、薄味の塩メインだろ＾＾；
物凄く心配だわ。
まず、店の雰囲気を変える所からだな。

>>950踏む前に新スレ立ってるじゃん
わざと重複させようと思ってないよな？まさかな。

春日部駅前だったら飲んだ後にラーメン一杯
もしくは飲みながらラーメン一杯って感じで客もにぎわったろうけど

駅より遠すぎたし過疎地にしてはシックな雰囲気すぎたかな
弟子がいたころにハナタレは糞うまかったなあ、あれはびびった

食料の原価高騰してきた頃にチャーシュー丼やめたのが痛かったな
俺はあれ目当てで行ってた所があったからね

>>977

>あと、なんで禁煙にしないんだろ

それが似合いの店だから。

ume

井之上の新しい店長はいるのか？

井之上屋の塩って繊細で薄味かな？
塩分・出汁共に濃い目だし、結構直球系の攻撃的な味だと思うんだが
ぜんやの繊細って表現もピンと来ないから俺の感じ方がおかしいのかもしれんｗ
中庸・こしがや・喜楽々あたりは繊細な味付けってイメージはある
繊細＝じんわりみたいな

へーちゃん
最近客少ないな
客掴むことはできなかったのか？

999!

1000なら二郎草加店出店！

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