宮崎のうまいラーメン屋 12杯目
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/19(月) 21:07:03 ID:MSf4FVFx
横道麺の2号店だよ。直接聞いたから間違いない。
しかし儲るのかな？風来の近くだよね？近くにどかどかもあるし。
しかし儲るのかな？風来の近くだよね？近くにどかどかもあるし。
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/19(月) 21:10:10 ID:xkLGnbp2
地蔵ラーメンどうですか？
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/19(月) 22:50:05 ID:X3VJf2uV
無くなったの何年前だよ
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/19(月) 22:55:59 ID:xkLGnbp2
地蔵ラーメンの割引チケット持ってます
ワタシは夏にあったインコ軒の割引チケットをもっていまつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 00:35:12 ID:OFVXtLJE
ラーメンは減価安いし、そこそこ客が来れば儲かるんだろうね。
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 02:56:05 ID:1Q5tmpVh
らーめんに限らず飲食店は仕入先との恒常的信頼関係を作れるまでが勝負。
元手がないと駄目。味も儲けも後からの話。
長年続いてる個人店はそれがあったから。
元手がないと駄目。味も儲けも後からの話。
長年続いてる個人店はそれがあったから。
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 04:36:51 ID:9pH9AANO
個人店
・持ち家でやってることが多いから少なくとも家賃分（10-20万程度？）のリードがある
・家族経営で人件費がかからない
新規店舗
・家賃や原価率が高い店だと客の回転を高める必要があるから、バイトも増やす必要があり人件費も高くつく
ってのは関係ないのか
・持ち家でやってることが多いから少なくとも家賃分（10-20万程度？）のリードがある
・家族経営で人件費がかからない
新規店舗
・家賃や原価率が高い店だと客の回転を高める必要があるから、バイトも増やす必要があり人件費も高くつく
ってのは関係ないのか
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 10:36:30 ID:dSBcKjSt
東京インコも大分インコも同じインコ。年間に食うウンコの頻度にそう差異はない
これに統計的データが加われば、東京も大分もインコの数に大差はない
ということが証明される。
生活パターン、営業形態うんぬんは大して関係ない
東京インコも大分インコも年間に食うウンコの頻度にそう差異はないのだから
これに統計的データが加われば、東京も大分もインコの数に大差はない
ということが証明される。
生活パターン、営業形態うんぬんは大して関係ない
東京インコも大分インコも年間に食うウンコの頻度にそう差異はないのだから
946 ：南九州インコ会：2009/10/20(火) 11:49:37 ID:oR6WpvyP
黒亭！！！！！！！
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ぼんじりぼんじりでつ〜(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ぼんじりぼんじりでつ〜(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 17:00:21 ID:ZrM4N7mq
コラーゲンの野菜ラーメンうめぇな。
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 22:24:49 ID:s1b6Rqlg
>>943は何を言いたかったのかな。
客が居なくても仕入先と恒常的信頼関係を作ればまずは安泰ってことだよね？
客が居なくても仕入先と恒常的信頼関係を作ればまずは安泰ってことだよね？
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 06:55:15 ID:LftV7H1E
東京インコも大分インコも同じインコ。年間に食うウンコの頻度にそう差異はない
これに統計的データが加われば、東京も大分もインコの数に大差はない
ということが証明される。
生活パターン、営業形態うんぬんは大して関係ない
東京インコも大分インコも年間に食うウンコの頻度にそう差異はないのだから
これに統計的データが加われば、東京も大分もインコの数に大差はない
ということが証明される。
生活パターン、営業形態うんぬんは大して関係ない
東京インコも大分インコも年間に食うウンコの頻度にそう差異はないのだから
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 10:24:07 ID:8ri8OIaJ
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 09:05:56 ID:S3JKZZA2
復活
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 13:29:06 ID:S3JKZZA2
もんじゃ
953 ：ああ〜ぁ：2009/10/24(土) 14:28:31 ID:UumvSPBe
ヌクイ商店には思いっきり期待裏切られた。
塩ラーメン食ったのだが舌が痺れるほど味濃すぎ…
麺もコシが無いし
みなみの方が美味いね
塩ラーメン食ったのだが舌が痺れるほど味濃すぎ…
麺もコシが無いし
みなみの方が美味いね
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 20:36:11 ID:8hno/0/j
濃いか薄いかは置いといて、みなみのほうがうまいというのは同意。
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 20:44:00 ID:ovzQWrU/
I love 金龍
956 ：宮崎金龍高等高専：2009/10/25(日) 13:38:36 ID:eNw/9PFE
只今、東京にいるので宮崎大金龍旗の掲揚は後日実施しまつ。
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 16:23:22 ID:QrLRhuIt
馬鹿は戻ってくんな
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 00:00:56 ID:++Jlyl//
ヌクイはスープ一つしか取ってないから
塩で食べると、くどくなるんだよね。
味噌とかで食べるとちょうど良いと思う。
塩で食べると、くどくなるんだよね。
味噌とかで食べるとちょうど良いと思う。
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 13:36:29 ID:bOBoQNZS
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 16:03:34 ID:QME1ta/C
うまいラーメン屋教えて宮崎市内で。
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 16:20:48 ID:PClgJvbr
>>960
金龍
金龍
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 18:10:54 ID:QME1ta/C
>>961
別に安くなくてもいい
別に安くなくてもいい
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 18:48:40 ID:5jAGcSy0
金龍一択だろ
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 19:40:34 ID:8IBp6Qp+
とみこ
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 20:04:35 ID:wfFSXCdk
俺の好みは横道麺とか朝井だな。
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 20:46:58 ID:vVDNZjuC
金龍
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 20:51:01 ID:2k/eBqrc
ブラック金龍
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 21:05:14 ID:9RV3RYGW
きむらのラーメンがファミマで商品化だとよ
今日の宮日に載ってた
今日の宮日に載ってた
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 22:57:47 ID:QME1ta/C
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/28(水) 00:00:07 ID:22hniiov
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/28(水) 05:59:01 ID:EkMZgMS8
買うよ
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/28(水) 06:25:05 ID:0RzTtCWc
1回は買うね
ああいうのの再現度がどの程度か知りたい
ああいうのの再現度がどの程度か知りたい
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/28(水) 07:04:41 ID:q2NoVrl3
きむらって宮交シティの近くの？
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/28(水) 07:07:10 ID:0qYz7SAX
商品化に関わったのはたぶん権現のほう
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/28(水) 08:21:33 ID:dxD5D3QK
スープのレシピは渡さなかったとか
カップメン屋の味覚のスペシャリストが何回か食いに来て分析して再現するそうだ
カップメン屋の言うことによればスープは100%再現出来るそうだが・・・
インスタントのスープで同じ味が出せるとは個人的には思えない
一度食って確かめたい
カップメン屋の味覚のスペシャリストが何回か食いに来て分析して再現するそうだ
カップメン屋の言うことによればスープは100%再現出来るそうだが・・・
インスタントのスープで同じ味が出せるとは個人的には思えない
一度食って確かめたい
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/28(水) 13:12:25 ID:q2NoVrl3
お店モノほとんど食ってますが、100%がっかりです。
麺が別物なので。結局別物です。
麺が別物なので。結局別物です。
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/29(木) 01:01:28 ID:SIAZzFCy
ちょっと前にＹＡＨＯＯでラーメン好きが
好みを決めてオリジナルラーメンのカップ麺を出したんだよね。
やっぱ250円ぐらいだったんだけど、
数ヵ月後に、100円切る値段で出てたんだよ。
それを箱で買ったんだけど、食えなくて知り合い皆にあげたけど
感想はなんも無いんだよ。。
好みを決めてオリジナルラーメンのカップ麺を出したんだよね。
やっぱ250円ぐらいだったんだけど、
数ヵ月後に、100円切る値段で出てたんだよ。
それを箱で買ったんだけど、食えなくて知り合い皆にあげたけど
感想はなんも無いんだよ。。
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/29(木) 01:25:35 ID:xv82SVPA
さといも 美味いね。
マジに懐かしい栄養軒の味？？
こりゃもう通っちゃうよ。
マジに懐かしい栄養軒の味？？
こりゃもう通っちゃうよ。
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/02(月) 22:28:57 ID:rfvDuThp
本郷-赤江を走行中に「横道麺」がどーたらこーたら、って書いた新規開店のラーメン屋を発見しました
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/03(火) 13:58:58 ID:AESrtY2E
あそこはまんま横道麺の支店だよ。
朝井この前行ってみた。
確かに旨かった。
朝井この前行ってみた。
確かに旨かった。
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/08(日) 10:09:02 ID:j02yTtOw
食堂のラーメンもまた、味があってうまい。
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/08(日) 17:02:29 ID:frhx86r1
割箸食堂？
ってのはさておき、最近減ってるよね「定食 ラーメン うどん 焼きそば ちゃんぽん 焼肉」みたいな食堂
ってのはさておき、最近減ってるよね「定食 ラーメン うどん 焼きそば ちゃんぽん 焼肉」みたいな食堂
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/08(日) 17:10:57 ID:j02yTtOw
割箸食堂？まさか
花見うどんってまだやってるのかねえ。バイパス出来てからすっかり通らなくなったが。
花見うどんってまだやってるのかねえ。バイパス出来てからすっかり通らなくなったが。
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/08(日) 23:36:17 ID:TNHhnRhs
カープのキャンプ見に日南に行って、ついでに直ちゃんラーメン食べた。
すっきりしたとんこつでうまかった。大盛り550円って値段もいい。
ああいうラーメン屋他にもあったら教えてくり。
すっきりしたとんこつでうまかった。大盛り550円って値段もいい。
ああいうラーメン屋他にもあったら教えてくり。
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/09(月) 23:00:49 ID:339l8Kln
おがた軒ってどう？
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：